tendances
maison dÉcorer RÉNOVER AMéNAGER
18 - © Camengo
Tables d’été
La vie en bleu
Plaisir au
JARDIN Une_18 2
28/06/13 14:19
Chien vert 1_1 1
28/06/13 14:56
Edito Elles sont là !
On les attend avec impatience. Enfin, elles sont là, à portée de main. Et nous voilà chargés d’une belle dose d’optimisme et de bonne humeur. Les grandes vacances
Sommaire
s’invitent dans notre quotidien et suggèrent une nouvelle temporalité. Du temps, beaucoup de temps, pour soi, la famille et les amis. On accueille chaque journée avec allégresse. Du temps pour s’émerveiller, du temps à offrir, à partager. Du temps à perdre ou à gaspiller. Du temps pour répondre à toutes nos envies et à notre rythme. Belles vacances à tous.
Photo cover : Camengo www.camengo.com
Design
What about design ?
4
Tendances
Actu déco
6
C’est dans l’air
8
Couleurs
La vie en bleu
10
On relooke
Côté tissus, côté papier-peint
12
Agenda
A voir, à faire
16
Cuisine
Quoi de neuf ?
18
Recettes
Saveurs du monde
22
Sur le web
mycolorshop.be 30
Près de chez vous
News 32
Au jardin
Dossier 34
News
C’est nouveau
36
C’est actuel
38
Evasion
escapades marocaines
46
Retrouvez-nous sur
www.facebook.com/TendancesMaison
Déco Tendances est une publication mensuelle de Transit press sa. Editeur : Yves Poletti - 52, rue Broodcoorens, 1310 La Hulpe. Tél. 02 652 00 20 - Fax : 02 652 11 29. Rédaction & direction commerciale : Claudia Desailly : 0488 273 853. Service commercial : Virginie Borguet : 0488 273 860 Mise en page : Ingrid Hulsmans deco@maxipress.be
Sommaire 018 2
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Une collection de sièges de salon conçue par le designer polonais Mikolaj Wierszyllowski pour l’éditeur Noti. Une ligne inspirée du passé, de l’âge d’or du
Begum Celik a puisé son inspiration dans le design des
design polonais et de l’enfance. Teddy bear by Mikolaj Wierszyllowski
années soixante. Diana et Dean, un duo de tables d’appoint ou de chevets qui expriment avec esthé-
what
about design
tisme la différence ou les diffé-
rences entre hommes et femmes. Diana & Dean by Begum Celik
Laure Kishimoto, étudiante en design de meubles à la Rhode Island School of design, présente Yumi Chair, une chaise sculpturale et enveloppante en frêne plaqué. Laura Kishimoto
Les designers explorent des voies multiples et produisent des oeuvres qui semblent jaillir d’un imaginaire maîtrisé.
Dans l’antiquité japonaise, Inrou était le nom donné à Matriochka est un set de caisses en bois qui se superposent ou se glissent les unes dans les autres à la manière des poupées russes.
une boîte de poche traditionnelle utilisée pour transporter des médicaments et des petits objets. Inspirée par cette tradition, Rui Pereira et Ryosuke Fukusada ont développés ce sac à dos en mélangeant la tradition japonaise avec le tarro portugais (un conteneur de liège utilisé dans le sud du Portugal pour conserver les aliments). Ce projet a été développé dans le cadre «L’avenir du liège et ses applications»
Matriochka Sasa Mitrovic
Nar Circular est une réinterprétation du mobilier traditionnel chinois ; réalisée en bois de sucupira, la commode possède une structure circulaire très astucieuse puisque la porte pivote pour permettre d’accéder facilement à certains compartiments choisis. Studio de design Chi Wing Lo www.orgone-design.com
4 // design
Design 1_1 2
28/06/13 14:57
Liège
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Au jardin Un hamac pour tous les temps, il résiste à l’eau et aux rayons du soleil. En textilène, un tissu haute technologie utilisé dans la construction navale. Barre en bois de genévrier. Nature & découverte
Pour un pique-nique Matelas à rouler et coussins aux motifs Zelliges azurés dessinés par Cecille Halley des Fontaines.
Ethique UN TABOURET SéNéGALAIS
ADOPTEZ GEORGE
Au Sénégal, différentes tribus travaillent sur le tres-
Pour éclairer votre jardin
sage de la jacinthe d’eau. Elles ont réalisé l’assise
cet été à la nuit tombée, George, dont le design est ingénieux, émet une source de lumière indirecte agréable. Malgré sa forme cylindrique robuste, George a ce petit quelque chose de léger grâce à son pied en retrait qui donne l’impression que le luminaire flotte. www.supermodular.com
Nature & découverte
circulaire de ce tabouret dont la structure est
actu déco façonnée en pin de récup. Nature & découverte
Colorez votre monde extérieur en fonction de votre humeur avec les
L’épure
nouveaux transats Asta de chez Gloster. Elégant et empilable, la simplicité des lignes d’Asta combine un châssis en acier inoxydable avec un siège en maille. Il n’a pas peur des intempéries et est très confortable de par sa conception. www.gloster.com
6 // l’actu déco
Actu deco 1_1 2
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28/06/13 15:00
tendances Siematic joue dans un nouveau registre, celui de la modernité ponctuée d’une touche classique. Les cadres classiques à facettes rehaussent les façades et jouent la carte du contemporain par leur largeur. Le plan de travail en pierre assure un contraste en douceur. Le blanc lotus laqué offre, quant à lui, une alternative rafraîchissante au blanc cassé classique. La cuisinière et la hotte en pose libre apportent une touche bucolique. Siematic
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8 // tendances
Tendances
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Le «savoir-faire» qui se transmet de mère en fille ! Au bonheur du monde 1_1 1
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la vie en bleu
Quand il me prend dans ses bras, je vois la vie en bleu
Avec son petit look vintage, la radio Mezzo rappelle les anciens transistors. Tout en rondeur, on adore
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10// inspiration nature
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Imaginé par Sentou, le canapé Googee allie confort et élégance dans un esprit 50’s très tendance. Un canapé qui semble vous accueillir les bras ouverts. Sentou
Dessinée en 1950 par Jean-Louis Danecq, la lampe de bureau Jieldé a encore de belles années devant elle. Icone de l’art industriel français, elle est une valeur sûre de notre déco. Jieldé En vente chez AZ Design Waterloo : www.azdesign.be
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Bleu 2_1 3
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Tout un monde de fraîcheur avec la collection de tissus May flower de Jane Churchill. Les fleurs stylisées déclinées dans les tons verts et bleus évoquent une saison prête à être cueillie. Jane Churchill
Avec le papier peint Paloma, Camengo réinvente l’esprit bohême chic. Pur moment de poésie pour cette nouvelle collection de papiers peints où les fleurs s’harmonisent dans les tons de rose poudré, de vert aqua ou de bleu indigo.
Jeu de rayures et de carreaux en fonction de nos envies avec la ligne Solea de Romo. Un univers campagne chic, intemporel et serein. Romo
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12 // tissus & papier peint
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côté papiers peints Les tendances se font printanières. Des fleurs, des feuillages, des couleurs douces et sereines.
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Comment réaliser une mosaïque murale pour la salle de bains ? Suivons les conseils de la céramiste Régine Dewever. Etape 1 : on réalise un gabarit en papier à la forme souhaitée. Etape 2 : on choisit ses mosaïques, leurs formes, leurs couleurs. Ici, des émaux de Briare couleur pierre, vert anis et gris schiste, du Vétrocristal (matière verre) blanc cassé, orange, gris, vert pailleté et gris pailleté et des larmes en verre oranges et vertes. Etape 3 : on fixe le gabarit en papier sur la table avec du papier collant, il est recouvert de film plastique puis le filet, découpé en 2 parties (afin d’éviter un poids trop lourd lorsqu’on viendra positionner le travail au mur), vient par-dessus. Tous les carreaux sont découpés en triangles et collés à la colle forte de reliure. Etape 4 : la peinture du mur est griffée afin que la colle à carrelage adhère mieux au mur. Lorsque les 2 parties de filet décorées sont collées au mur, il faut rectifier la jonction autour du robinet. Le joint peut être mis lorsque la colle est complètement sèche. Etape 5 : frottez la réalisation avec un chiffon sec et du vinaigre blanc afin de rendre la brillance aux émaux. Régine Dewever; Carrément mosaïque : 0474/ 24 94 65.
14 // tissus & papier peint
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Agenda
Giorgio Morandi. Rétrospective BOZAR rend hommage à Giorgio Morandi, grand maître de l’art moderne, dont le travail a été influencé par les peintres italiens (Giotto, Paolo Uccello) et français (Chardin, Seurat, Cézanne). Cette rétrospective exceptionnelle comprend une centaine d’œuvres (huiles sur toile, dessins, gravures et aquarelles), sélectionnées par la commissaire de l’exposition, Maria Cristina Bandera. Elle vous invite à parcourir les thèmes centraux de l’œuvre du maître : plongez-vous dans l’univers de Morandi grâce à ses natures mortes apaisantes, à la beauté de ses paysages inspirés par la nature de l’Emilie-Romagne et découvrez ses bouquets de fleurs, offerts de temps à autre à ses amis et connaissances. Où ? BOZAR, rue Ravenstein 23 à 1000 Bruxelles. Quand ? jusqu’au 22/09/2013, Infos : 02 507 82 00 - www.bozar.be
Implanté au coeur d’un parc de 25 hectares, le Château de Beloeil célèbre l’été en ouvrant ses jardins à la prestigieuse édition «Les Musicales de Beloeil» consacrée à la musique classique. Au programme, jazz et musique du monde avec le saxophoniste Steve Houben Quartet et Roby Lakatos & Friends, piano avec François Dumont et Abdel Rhaman El Bacha. L’Orchestre
Roy Lichtenstein est à l’honneur au Centre Pompidou, avec la présentation d’une rétrospective particulière : l’icône de la
Royal de Chambre de Wallonie mettra à l’honneur
pop, connue pour ses peintures projetant la société de consom-
l’accordéoniste Laetitia Herreman et se consacrera
mation par des comics, est alors pleinement présentée à travers
aux chants d’amour. Un spectacle musical propo-
une centaine d’œuvres emblématiques de son travail. En effet,
sera d’entrer dans l’univers des contes féériques,
alors que certains résument Roy Lichtenstein à quelques tableaux
«Petit Poucet», «La belle et la bête & cie», «Il était une
pop, le Centre Pompidou a souhaité présenter une sélection de la
fois». Un voyage musical à déguster en famille. Pour
totalité des travaux de l’artiste : artiste postmoderne, Lichtenstein
la première fois, «Les Musicales de Beloeil» accueil-
est l’un des premiers artistes de la seconde moitié du XXe siècle à
leront l’Ecole du Cirque de Bruxelles. Fusion des arts.
expérimenter et inventer des codes picturaux, à créer des œuvres
Numéros de jonglerie, acrobatie. Sur le grand bassin,
protéiformes mêlant peinture et sculpture, céramique ou bien des
huit funambules traverseront à la queue leu leu le fil
estampes. Le Centre Pompidou dévoile ainsi un artiste complet,
tendu entre les deux berges, accompagnés par des
qui a travaillé la peinture de façon contemporaine à son époque -
musiciens voguant dans une barque. Des cupidons
dans un style pop - mais aussi dans un style classique et moderne
sur échasses accueilleront les visiteurs tandis que d’autres les surprendront en jonglant au détour d’une allée. De quoi dérouter et étonner. Un grand final consacré au «Sacre du Printemps» de
dans les dernières années de sa vie, étudiant le nu, le paysage, la nature morte, avec le recul et le cynisme qui lui permettent un regard puissant de la société ! Avec cette rétrospective complète, le Centre Pompidou se distingue de la National Gallery de Washing-
Stravinsky sera suivi d’un feu d’artifice magistral pour
ton et de la Tate Modern de Londres, qui avaient déjà rendu
compléter la magie des lieux. Beaucoup d’émotion,
hommage à l’artiste pop ; une centaine d’œuvres, dont certaines
de bonheur à partager entre amis ou en famille. Quand ? le 7 septembre 2013 Où ? Château de Beloeil Infos : www.lesmusicalesdebeloeil.be
présentées de manière inédite à Paris proposent un regard puissant et différent sur Roy Lichtenstein ! Où ? au Centre Pompidou à Paris, Quand ? du 3 Juillet au 4 Novembre 2013,de 11h-21h. Fermé le lundi
16 // agenda
Agenda 1_1 2
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2e DéPÔT
Rue Dossin 42-44 4000 L!ège (Guillemins) Ouvert de 8.00 > 12.00 et de 13.00 à 17.00. Fermé le samedi.
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www.lacentrale.be La centrale 1_1 1
28/06/13 15:04
Une véritable tour. Voici déjà de nombreuses années que Blum collabore avec des universités allemandes pour observer et étudier les cuisines de divers groupes cibles (grandes familles, célibataires, jeunes, seniors, moins valides, cuistots amateurs, etc.) dans le monde entier. Ces études portent sur de nombreux volets : manipulations, mouvements, confort, obstacles et griefs. Ces études ont démontré que le manque d’espace de rangement était un grief récurrent, tant dans les anciennes cuisines que dans celles récemment installées. Maintenant, la question qui se pose est la suivante : comment obtenir, sur une surface existante, plus d’espace de rangement ? Pour y répondre, Blum est reparti d’une feuille blanche et a créé un nouveau type d’armoire : la Space Tower. De l’extérieur, elle ressemble à une armoire classique, avec une ou plusieurs portes battantes, mais c’est une fois ouverte qu’elle montre son vrai visage. En effet, au lieu des planches classiques, la Space Tower est équipée de tiroirs à l’anglaise. www.blum.co
Q en ne i s i cu
uoi de neuf
Lignes fluides Quand il a conçu la gamme SINOS, Franke a laissé de côté les lignes tendues et permis à la fluidité de s’exprimer. Cela est tout à fait compréhensible, car les formes organiques attirent véritablement et rendent les objets élégants et accessibles. Le design de SINOS ne domine pas, mais il s’associe harmonieusement avec des styles de cuisines très différents, des campagnardes aux contemporaines, en passant par les vintages. www.franke.be
AL-AL démontre une nouvelle fois son attachement à l’architecture de cuisine ouverte. Avec cette nouvelle réalisation, le cuisiniste belge fait ses premiers pas hors de la cuisine et étend son concept de cuisine vers les pièces à vivre. C’est ainsi que METRIS+ s’inscrit parfaitement dans le mode de vie contemporain, dans lequel la frontière entre la cuisine et l’espace de vie disparaît. En ce qui concerne les matériaux, chez METRIS+, c’est la résine massive qui tient la vedette, avec quelques touches chaudes de bois foncé. Toutes les armoires de la cuisine et de l’espace de vie sont réalisées en résine massive. Comme ce matériau peut se travailler sans joint jusqu’à pratiquement 3 m de longueur, il est possible de réaliser un coin-repas avec table et banc dans ce matériau, ce qui renforce encore l’aspect uniforme. Comme la résine massive est teintée dans la masse, donc à coeur, les bords n’exigent aucune finition supplémentaire, car tout apparaît parfaitement fini partout. Cette absence de couvre-chant est également tout bénéfice pour l’hygiène. www.alal.be
18// quoi de neuf en cuisine…
Cuisines 1_1 2
28/06/13 15:05
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Recettes
tendances
saveurs DU MONDE
Quelques idées recettes pour voyager sans sortir de sa cuisine.
Au pays du Soleil Levant Couleur Thaï
AILE DE RAIE à LA JAPONAISE Ingrédients pour 4 personnes : 2 càs de beurre - 1 càs d’huile de canola 2 ailes de raie parées et coupées en 2 dans
PAD THAI AUX CREVETTES
le sens de la largeur
Ingrédients pour 4 personnes :
80ml de sauce tamari
120g de nouilles de riz (de la taille que vous voulez) - 16 crevettes crues décortiquées - 2 œufs - 70g de cacahuètes non salées, grillées et mixées 3 càs de fish sauce - 2 càs de sauce tamarin (ou 2 càs de vinaigre blanc + 3
ou sauce soya 1 noix de pâte wasabi Gingembre mariné
càs d’eau) - 60g de ciboule ciselée - 1 bonne pincée de chili en poudre 3 càs d’huile - 3 gousses d’ail hachées - 1 citron vert + 2 pour servir 1 càc de sucre - 100g de pousses de soja - 2 càs de crevettes séchées mixées
Progression de la recette
Progression de la recette Dans une grande poêle antiadhésive, faire chauffer le beurre et l’huile de
Préparer tous les ingrédients. Cuire les nouilles dans une grande casserole d’eau bouillante salée comme indiqué sur le paquet, les égoutter. Faire chauffer l’huile dans un wok à feu moyen, ajouter le piment, l’ail haché et
canola, à feu moyen. Faire cuire les ailes de raie 5 minutes de chaque côté. La raie est cuite quand sa chair est opaque.
faire revenir quelques instants. Ajouter les crevettes jusqu’à ce qu’elles soient
Entre-temps, dans un petit bol, mélanger
roses puis ajouter les nouilles, la fish sauce, la sauce tamarin, le jus du citron
à la fourchette la sauce tamari et la pâte
vert, les crevettes séchées et le sucre. Mélanger et poursuivre la cuisson encore 2 minutes. Mettre les nouilles sur le côté du wok et cuire les œufs brouillés sur le
wasabi. Répartir la sauce dans quatre petits bols. Dresser les ailes de raie dans les assiettes et garnir de quelques
bord, puis mélanger le tout. Terminer en ajoutant la ciboule, les pousses de soja et les cacahuètes mixées.
lamelles de gingembre. Une recette du chef Louise Labrèce
Servir sans attendre avec un quart de citron vert. nowimacook.com
© photo : Marise Raymond
22 // saveurs, recettes
Recettes 2_1 2
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TAJINE DE POULET AUX FRUITS SECS
CHEESE NAANS Ingrédients pour 6 cheese naans : 500g de farine - 1 yaourt brassé nature 4 càs d’huile végétale 1 càs bombée de sel - 1 càc de sucre ½ càc de levure chimique 2 càc de levure déshydratée 180ml d’eau tiède 12 portions de fromage à tartiner
Viva España ACRAS DE MORUE
ghî (ghee) ou beurre clarifié
Ingrédients pour 4 personnes :
Progression de la recette Diluer la levure déshydratée dans 150ml d’eau tiède. Dans la cuve du robot, mettre la farine, le sel, le sucre et la levure chimique. Commencer à mélanger avec le crochet et ajouter ensuite l’huile, le yaourt nature et le mélange eau/levure. Ajouter petit à petit les 20g d’eau restants (il faudra peut-être enlever ou rajouter
350g de morue fraîche 125ml de lait - 4 gousses d’ail 300g de purée de pommes de terre 60ml de persil frais, haché 0,5ml de sambal oelek Sel et poivre
Ingrédients pour 6 personnes : 1 poulet coupé en morceaux 12 pruneaux - 12 dattes 2 figues sèches - 2 oignons 125 g d’amandes mondées 75 g de raisins secs - Safran Cannelle - 100 g de beurre Sel et poivre.
Progression de la recette Faites tremper les pruneaux, figues et raisins dans de l’eau bien chaude. Gardez l’eau
pour mouiller le poulet. Pelez et hachez l’oignon. Faites fondre le beurre dans une cocotte.
un peu d’eau), la pâte ne doit pas coller aux doigts. Continuer de pétrir la pâte pendant 5-10
Progression de la recette
minutes, elle doit être lisse et homogène. Couvrir
Dans une poêle, faire cuire la
avec un torchon propre et laisser lever pendant
morue avec le lait et l’ail, à feu
1 heure près d’un radiateur.
doux, 15 min sans laisser bouillir
Dans un petit bol, écraser les fromages à tartiner
le lait. Retirer la morue du lait.
à la fourchette pour qu’ils soient plus faciles à
Au robot culinaire, mélanger la
travailler, et les réserver au frais.
morue et la purée de pommes
> Préparer les naans:
de terre. Ajouter le persil, le sam-
Séparer ensuite la pâte en 6 parts égales et
bal œlek, saler et poivrer, et bien
former de petites boules.
mélanger.
Sur un plan de travail fariné, les aplatir légère-
Façonner la préparation en que-
ment avec un rouleau à pâtisserie. Les prendre
nelles d’environ 30g chacune (20
au cœur de la main et y déposer au centre un
quenelles environ), puis mettre
peu de fromage à tartiner. Refermer la pâte sur
deux heures au congélateur.
elle-même et bien souder. Reformer une jolie
Préchauffer la friteuse, puis faire
boule et l’étaler sur 3mm environ avec le rouleau.
cuire les quenelles 10 minutes ou
Faire cuire les naans 3-4 minutes dans une poêle
jusqu’à ce qu’elles soient bien
à feu moyen. Dès qu’ils sont cuits, les badigeon-
dorées. Servir aussitôt.
ner légèrement de beurre fondu (ou encore
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Ajoutez l’oignon, le safran, la cannelle, puis les 8 morceaux de poulet. Salez, poivrez et mélangez. Couvrez de l’eau de trempage à hauteur et fermez. Laissez mijoter sur feu doux. Pelez le deuxième oignon et coupez-le en tranches fines et ajoutez-les dans la cocotte au bout d’une heure de cuisson. Ajoutez aussi les pruneaux, les dattes, les figues, les raisins secs, mélangez et laissez cuire encore 25 min à feu doux et à couvert. Faites dorer les amandes dans une poêle sans ajouter de matière grasse. Retirez la cocotte du feu. Transvasez le tout dans un tajine chauffé. Parsemez d’amandes
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Kenvador 1_1 1
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Niché au coeur de la Médina, à Marrakech, Talaa 12 fait partie de ces lieux magiques qui émerveillent. Un ryad où l’on perd toute notion du temps, qui se révèle un endroit idéal pour s’évader et où l’hospitalité arabe est élevée au rang d’art. Somptueux métissage d’esthétique contemporaine et d’artisanat maroccain. Tout ici résonne comme une invitation à l’évasion des sens et se découvre à la manière de la danse des sept voiles, par étape. De larges terrasses, parmi les plus belles de la médina, dominent les souks et offrent une vue à 360° sur les chaînes enneigées de l’Atlas. Une adresse que l’on se partage entre esthètes, un lieu de rêve mâtiné de plaisirs épicuriens.
escapades www.talaa12.com
nomades
Au Maroc, à quelques kilomètres de Marrakech, sur la route d’Amizmiz qui mène au lac Lalla Takerkoust, une piste conduit à un lieu unique, presque imperceptible, lové au coeur d’un domaine de 15 hectares, un
hôtel raffiné, un rêve de dépaysement, Les Terres M’Barka distille l’hédonisme
TELLURIQUE
d’un hôtel «cultivé» où il fait bon respi-
Equilibré, rigoureux, fier de ses perspectives, tel se dresse
rer, un lieu ou la nature est préservée.
le Palais Paysan face à l’Atlas. Ils sont deux associés
www.lesterresmbarka.com
égaux dans l’aventure : Horst Reddmann et Philippe Taburiaux. Horst Reddmann a passé, après ses études, quelques années en Afrique avant de réussir sa carrière d’hommes d’affaires en Belgique. Aujourd’hui, il a trouvé en Philippe le partenaire idéal pour une nouvelle aventure au Maroc. Philippe Taburiaux a créé et construit le Palais Paysan. Au bled, à la campagne, dans les djebelliet, les collines qui annoncent l’Atlas… Une belle histoire, une adresse qui se déguste à petites gorgées comme un thé à la menthe. www.lepalaispaysan.com
46 // voyage
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Rue de Montys, 18 - 4557 Soheit-Tinlot - 085 51 17 62 www.rulot-home-decoration.be - Ouvert 7/7 de 9h > 18h30 excepté le lundi de 13h > 18h30 et le dimanche de 10h à 12h30
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