Carta Sense Gluten | Thai Barcelona

Page 1

SENSE GLUTEN

GLUTEN FREE


E N T RANT S POC PICANT

MIG PICANT

MOLT PICANT

P LATS PRIN C IPAL S

POH PIA SOD (4 u.)

MIANG THAI (4 u.)

OPCIÓ VEGETARIANA

8.75 €

NUA KRATIAM

เมี่ ยงไทย

9.95 €

PRIOW WAN MU

ยำ�เนื ้ อ

13.40 €

Llagostins amb dauets d’escalunyes, mango, gingebre, cacauets, coco torrat i menta, servit en una fulla d’enciam amb sucre de palma

YAM NUA VEGETARIÀ /

ปอเปี ๊ ยะสด

Rotllets de pasta fresca d’arròs, farcits d’hortalisses, truita, enciam, menta, cacauets i salsa tamarinde

Amanida de filets de culata de vedella que acaben la cocció en suc de llima i escalunyes amb menta i espècies thai ยำ�หัวปลี

YUM HUA PLI

Amanida de flors de banana, cacauets i coco torrat, tot amanit amb salsa tamarinde

SOM TAM

ส้มตำ�มะละกอ

Amanida de papaia verda i hortalisses, amb cacauets i suc de llima ผัดผักรวม

PAT PAK

Saltat de verdures de temporada al dente, amb bambú i germinats de soja, tot a l’oli d’all i salsa de soja ยำ�วุ้นเส้น

YAM WON SEEN

Amanida de cabell d’àngel de soja amb pollastre picat, hortalisses, suc de llima, api i coriandre

12.60 €

12.60 €

10.15 €

ข้าวผัดซีอิ ว ้ ไก่

10.15 €

ข้าวผัดสัปปะรด

15.75 €

KAI PAD MEDMAMUANG ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

15.70 €

KAPROAW KAI

กะเพราไก่

14.75 €

KAPROAW MU

กะเพราไก่

Saltat de filets de pit de pollastre amb hortalisses, bolets negres, pinya i anacards Filets de pit de pollastre saltats amb alfàbrega, verdures i un ramell de pebre verd fresc Carn de porc saltada amb alfàbrega, verdures i un ramell de pebre verd fresc

KIO WAN KAI

14.75 €

19.20 €

เขียวหวานไก่

16.45 €

แกงเขียวหวานผักรวม่

16.15 €

แกงเขียวหวานกุ้ง

18.40 €

Assortiment de verdures de temporada al dente al curri vermell amb llet de coco

KIO WAN KHUNG

เขียวหวานเนื ้ อมะพร้าว

Pit de pollastre filetejat al curri verd amb assortiment de verdures

Llagostins al curri verd amb assortiment de verdures

A COMPA NYAM EN T S THAI HOM MALI

Arròs llesamí tailandès

KHAO NIAO

ผัดไทยใส่กุ้ง

13.20 €

KHAO PAD JAI

Tots els nostres saltats són cuinats amb salsa de soja sense gluten Kikoman. Els nostres xefs preparen la salsa de tamarinde i la salsa agredolça. 3. Disposem de cervesa sense gluten Espiga i Daura. 2.

16.60 €

Magret d’ànec a la planxa, servit damunt d’espinacs amb all i salsa tamarinde

11.50 €

Tallarines d’arròs saltades amb llagostins, ou, ceba, soja, verdures i cacauets amb salsa tamarinde

1.

เป็ ดมะขาม

PED MAKHAM

ผัดไทย

Tallarines d’arròs saltades amb verdures, ceba, soja i cacauets amb salsa tamarinde

PAT THAI SAI KHUNG

11.90 €

13.20 €

Arròs perfumat amb cúrcuma saltat amb verdures, llagostins i pinya, servit en una pinya natural

PAT THAI

14.65 €

Culata de vedella filetejada al curri verd amb hortalisses, servida en un coco fresc

ข้าวผัดซีอิ ว ้ กุ้ง

Arròs saltat amb llagostins, ou, verdures i salsa de soja

KHAO SAPPAROD

เปรี ย ้ วหวานหมู

Llom de porc filetejat, saltat amb verdures i salsa agredolça

KIO WAN PAKRUAM

Arròs saltat amb pollastre, ou, verdures i salsa de soja

KHAO PAT SI YU KHUNG

17.30 €

KIO WAN NUA MAPRAW

A R RÒS I F IDEUS KHAO PAT SI YU KAI

เนื ้ อกระเทียม

Culata de vedella filetejada i saltada a l’oli d’all i ramell de pebre verd fresc, acompanyada d’hortalisses, servida a la planxa

ข้าวหอมมะลิ

4,45 €

ข้าวเหนี ยว

5.05 €

ข้าวผัดไข่

8.25 €

Arròs glutinós del nord de Tailàndia, cuit i servit en la cistella típica Arròs llesamí tailandès perfumat saltat amb ou i alls fregitsW


POS TRES - P OS TRE - DE SS ERT S KHAO NIAO MAMUANG

Arròs cuit amb llet de coco acompanyat de mango fresc

ข้าวเหนี ยวมะม่วง

8.50 €

สุโขทัย

7.50 €

ช็อกโกแล็ตออคิด

8.25 €

ไทยบาร์เซโลน่ า

11.50 €

ฟร้านเดโกโก้

8.00 €

ไอศครีมซินกลูติน

6.00€

Mango fresco acompañado de arroz cocido con leche de coco

Fresh mango with rice cooked with coconut milk

Cesta de hoja de banana rellena de arroz dulce y plátano

Banana leaf basket filled with sweet rice and banana

Coulant de chocolate

Chocolate coulant

Surtido de frutas tropicales esculpidas con el arte del “carving”, con flan de coco y mousse de chocolate

Assorted tropical fruits carved as per traditional method, with coconut flan and chocolate mousse

Flan de leche de coco cubierto con caramelo

Coconut milk flan covered with caramel

Varis sabors. Consulta’ns.

Varios sabores. Consultanos.

Several flavors. Ask us.

Postres realitzat pel nostre proveïdor especialitzat: Tot d’Una.

4.

Postres realitzat pel nostre proveïdor especialitzat: Tot d’Una.

4.

SUKHOTHAI

Cistellet de fulla de plàtan farcit amb arròs dolç i plàtan

CHOCOLATE ORCHID4

Coulant de xocolata

THAI BARCELONA

Assortiment de fruites tropicals escolpides amb l’art del “carving” amb flam de coco i mousse de xocolata

FLAN DE COCO

Flam de llet de coco cobert amb caramel

GELATS GLUTEN FREE

4.

Dessert by our specialist provider: Tot d’Una.


GLUTEN FREE

SENSE GLUTEN

www.thaibarcelona.cat


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.