POOL MENU
STARTERS | KHAI VỊ
“Chả Giò”
Deep fried spring rolls consists of ground pork, prawn, wood ear mushrooms, carrot, sweet potato and glass noodles served with “Nước mắm” dressing
Chả giò chiên nhân thịt heo xay, tôm sú, nấm mèo, cà rốt
bào, khoai lang bào, miến phục vụ kèm nước mắm chấm
“Gỏi Cuốn”
Vietnamese fresh hand rolls filled with Da Lat herbs, boiled pork, poached prawn and rice noodles
Gỏi cuốn Việt Nam phục vụ với rau thơm Đà Lạt, thịt heo luộc, tôm chần và bún
280
270
Prices quoted in '000 Vietnamese Dong and subject to prevailing VAT and service charges Giá được niêm yết bằng '000 Việt Nam đồng và chưa bao gồm thuế và phí phục vụ
PIZZAS | BÁNH PIZZA
Ocean Jewels Pizza
Prawn, calamari, mussel, scallop, capsicum, thyme, onion, rocket, chopped chives and mozzarella cheese
Pizza nhân tôm, mực, vẹm, sò điệp, ớt chuông, húng tây, hành tây, cải lông, hẹ và phô mai mozzarella
Pepperoni Blast Pizza
Pepperoni, parmesan cheese, fresh chili, confit garlic, oregano and mozzarella cheese
Pizza nhân xúc xích cay, phô mai parmesan, ớt, tỏi ngâm
lá kinh giới và phô mai mozzarella
470
380
The Anam Pizza 440
Pan-fried tenderloin with organic Da Lat peppers, “Phú Quốc” green peppercorn, wild mushrooms, rumbled feta and mozzarella cheese
Pizza nhân bò áp chảo kèm ớt chuông Đà Lạt, tiêu xanh
Phú Quốc, nấm, phô mai feta vụn và phô mai mozzarella
Four Cheeses Pizza
Mozzarella, blue, parmesan, brie, fig compote, pine nuts and fresh rocket
Pizza nhân bốn loại phô mai: mozzarella, blue, parmesan, brie, mứt sung, hạt thông và cải lông
Margherita Pizza
Napolitano sauce, mozzarella and oregano
Pizza xốt cà chua, phô mai mozzarella và lá kinh giới
460
290
Prices
Giá được
Việt
đồng
gồm
phí phục vụ
quoted in '000 Vietnamese Dong and subject to prevailing VAT and service charges
niêm yết bằng '000
Nam
và chưa bao
thuế và
BURGERS | BÁNH BURGER
The Anam Burger
Our burger is made from 100% ground Australian Wagyu beef, dill and cucumber piccalilli, smoked bacon, Gruyère cheese and onion marmalade
Nhân làm từ 100% thịt bò xay Wagyu từ Úc, dưa chuột
trộn thì là và mù tạt vàng, thịt heo xông khói, phô mai
Gruyère và hành tây hầm
Chicken Burger
Grilled Gochujang marinated chicken thigh with Kim Chi (Korean style fermented cabbage), Gochujang mayonnaise, lettuce, cucumber, onion and french fries
Bánh burger với đùi gà rút xương nướng với xốt mật ong
ăn kèm với xa lát, dưa leo, hành tây và khoai tây chiên
Steak Sandwich
Grilled Black Angus striploin on toasted ciabatta with watercress, tomato served with honey and mustard spread
Bánh mì Ciabatta kẹp thịt thăn ngoại bò Black Angus
nướng kèm cà chua, xà lách xoong phục vụ với xốt mật ong mù tạt
Smoked Chicken Wrap
Corn tortilla filled with smoked chicken, Da Lat lettuce, mango, chili and coriander salsa
Bánh ngô Mê-hi-cô nhân thịt gà xông khói, rau diếp
Đà Lạt, xoài, ớt và ngò trộn
470
470
470
470
Prices quoted in '000 Vietnamese Dong and subject to prevailing VAT and service charges Giá được niêm yết bằng '000 Việt Nam đồng và chưa bao gồm thuế và phí phục vụ
DRINK MENU
WATER | NƯỚC KHOÁNG
SOFT DRINKS | NƯỚC GIẢI KHÁT
THE ANAM COFFEE | CÀ PHÊ
Alba still 45cl 45 Acqua Panna 75cl 135 Alba sparkling 45cl 45 Perrier sparkling 33cl 65 San pellegrino 75cl 135 Ginger Ale 75 Coke 60 Diet Coke 60 Sprite 60 Soda 60 Tonic 65
Prices quoted in '000 Vietnamese Dong and subject to prevailing VAT and service charges Giá được niêm yết bằng '000 Việt Nam đồng và chưa bao gồm thuế và phí phục vụ Iced Coconut Coffee 120 Iced “Muối” Coffee 120 Iced Americano 80 Iced Café Latte 80
POPSICLE COCKTAILS
Popsicle Passion Mojito
230
Bellany ice-cream paletas passion fruit, Bacardi light rum, passion fruit juice, mint, brown sugar, soda water
Kem vị chanh dây, rượu rum Bacardi light, nước chanh
dây, lá húng, đường nâu, soda
Popsicle Pina Colada
Bellany ice-cream paletas coconut, Bacardi light rum, Malibu, pineapple juice, coconut cream
Kem vị dừa, rượu rum Bacardi light, rượu Malibu, nước thơm, cốt dừa
Popsicle Frozen Strawberry Daiquiri
Bellany ice-cream paletas strawberry, Bacardi light rum, strawberry, lime juice, sugar syrup
Kem vị dâu, rượu rum Bacardi light, dâu, nước chanh, nước đường
Popsicle Mojito
Bellany ice-cream paletas lime, Bacardi light rum, lime juice, mint, brown sugar, soda water
Kem vị chanh, rượu rum Bacardi light, nước chanh, lá húng, đường nâu, soda
Popsicle Mango Coconut Daiquiri
Barcadi light rum, Malibu, lime juice, mango, syrup, coconut cream, bellany ice-cream paletas coconut, Rượu rum Bacardi light, rượu Malibu,nước chanh, xoài, nước đường, cốt dừa, kem vị dừa
230
230
230
250
Prices quoted in '000 Vietnamese Dong and subject to prevailing VAT and service charges Giá được niêm yết bằng '000 Việt Nam đồng và chưa bao gồm thuế và phí phục vụ
BEERS | BIA CÁC LOẠI
Saigon 75 Tiger 75 Heineken 75 Corona 115
Prices quoted in '000 Vietnamese Dong and subject to prevailing VAT and service charges Giá được niêm yết bằng '000 Việt Nam đồng và chưa bao gồm thuế và phí phục vụ Original 119 Hibiscus 119 Salted Lime 119 KOMBUCHA
