VIETNAMESE AFTERNOON TEA
SAVOURY SELECTIONS
Vietnamese chicken salad with cabbage and prawn cracker Gỏi gà bắp sú và bánh phồng tôm
Sugar cane shrimp mousse skewer
Chạo tôm
Five spices marinated beef on lemongrass skewer
Bò nướng sả
Vietnamese baguette with grilled pork
Bánh mì thịt nướng
VIETNAMESE AFTERNOON TEA
SWEET SELECTIONS
Hanoi green sticky rice cake
Bánh cốm Hà Nội
Pickled dracontomelon fruit
Sấu ngâm chua ngọt
Apricot jam
Mứt mơ
Soft-dried Khanh Hoa mango
Xoài sấy dẻo
Green beans cake
Bánh đậu xanh
Cassava cake
Bánh khoai mì
ASIAN AFTERNOON TEA
SAVOURY SELECTIONS
Crab cake with mango salsa
Bánh cua và xoài salsa
Chicken skewer with sambal sauce
Gà xiên que cùng với sốt sambal
Grilled vegetables
Rau củ nướng
Steamed young tofu with soya sauce
Đậu hủ non sốt xì dầu
ASIAN AFTERNOON TEA
SWEET SELECTIONS
Mochi
Bánh mochi
Sweet buns
Bánh bao
Deep-fried glutinous rice sesame balls
Bánh cam
Banana gâteaux
Chuối chiên
Caramel Maritozzo
Bánh mì kiểu Ý sốt Caramel
Banana cheese cake
Bánh chuối
DEGUSTATION AFTERNOON TEA
SAVOURY SELECTIONS
Crisp tortillas with citrus tuna tartare
Bánh tortilla cùng với cá ngừ
Baked mussels with cheese and tobiko
Vẹm đút lò với phô mai và trứng cá chuồn
Sea bass croquette and onion jam
Bánh cá chẽm chiên cùng với mứt hành
Chicken burger with BBQ sauce
Burger gà với sốt đồ nướng
DEGUSTATION AFTERNOON TEA
SWEET SELECTIONS
Freshly baked scones
Bánh scones
Chocolate tart
Bánh sô cô la
Raspberry cheese cake
Bánh phô mai phúc bồn tử
Pistachio Maritozzo
Bánh mì kiểu Ý sốt caramel
Chocolate brownies
Bánh Brownies vị sô cô la
Marshmallow Kẹo xốp
CLASSIC AFTERNOON TEA
SAVOURY SELECTIONS
Smoked salmon with brioche and mustard sauce
Bánh cá hồi xông khói và sốt mù tạt
Feta cheese tartlets with black olive
Bánh phô mai feta và trái oliu đen
Potato rosti and beetroot hummus
Bánh khoai tây và sốt củ dền
Croissant with ham and Dijon mustard sauce
Bánh sừng trâu với thịt heo muối
CLASSIC AFTERNOON TEA
SWEET SELECTIONS
Freshly baked scones
Bánh scones
Linzer tart
Bánh Linzer
Opera cake
Bánh Opera
French macaron
Bánh macaron
Banana Gatoux
Bánh chuối Gatoux
Pineapple cake
Bánh dứa
TEA selections
Dammann English Breakfast
Dammann Earl Grey
Dammann Jasmine
Dammann Green Mint
Dammann Chamomile
Vietnamese Green Tea
COFFEE SELECTIONS
Espresso
Cappuccino
Americano
Latte
Vietnamese Iced White Coffee
Vietnamese Iced Black Coffee
Hot Chocolate
