BREAD STATION
Assorted home-made breads & dips
Bánh mì nướng các loại và nước chấm
Dark rye bread, wholemeal bread, focaccia, sesame rolls, mini baguettes, long baguettes, sandwiches, soft rolls
Bánh mì đen, bánh mì ngũ cốc, bánh mì nướng kiểu Ý, bánh mì cuộn mè, bánh mì Pháp, bánh mì sandwich, bánh mì cuộn
APPETIZERS & SALAD
Greek salad - Xà lách Hy Lạp
Coconut tubers salad with prawn and pork
Gỏi củ hủ dừa tôm thịt
Grilled pumpkin salad with pomegranates, toasted pine nuts and goat cheese - Xà lách bí đỏ nướng với lựu, hạt thông nướng và phô mai dê
CARVING STATION
Peking duck – Vịt quay
Porchetta – Heo quay kiểu Ý
SOUP
Miso soup – Súp rong biển
SURF & TURF BUFFET
PRICE / GIÁ:
790.000 VND ++ PERSON / KHÁCH
990.000 VND ++ PERSON / KHÁCH
Free flow of soft drink, local beer
Miễn phí nước ngọt và bia
SUSHI & SASHIMI BAR
Salmon maki – Maki cá hồi
Tuna maki – Maki cá ngừ
Dragon fruit maki – Maki thanh long
Prawn maki – Maki tôm
Avocado cucumber maki – Maki bơ & dưa leo
Kani maki – Maki thanh cua
California hand rolls – Cuộn tay California
Fresh Oyster – Hàu tươi
Salmon – Cá hồi
Tuna – Cá ngừ
Kikkoman – Nước tương Kikkoman
Wasabi
Ginger – Gừng
STEAK
Black Angus beef striploin – Nạc lưng bò Black Angus
BBQ
Assorted local whole fishes, prawns, calamari, octopus, cockle, river snails, scallops, mussels, oysters, and mixed vegetables
Các loại cá, tôm, mực, bạch tuộc, sò, ốc bưu, sò điệp, vẹm, hàu và rau củ hỗn hợp
TEMPURA LIVE STATION
Fried wonton – Hoành thánh chiên
Tempura prawn – Tôm chiên
Deep-fried spring rolls – Chả giò
Tempura mushrooms and mixed vegetables
Nấm và rau củ chiên
Caramelized mackerel with pepper - Cá thu kho tiêu
BBQ pork ribs - Sườn heo nướng xốt BBQ
Wok-fried rice noodles with char siu - Bún gạo xào xá xíu
Buffalo wings with Cayenne chili and mayo sauce Cánh gà nướng ớt Cayenne với xốt mayo
Penne carbonara
Mì nui ống tre xốt kem & thịt heo muối
Baked potatoes - Khoai tây đút lò
Fried rice with ground beef - Cơm chiên bò bằm
Steamed rice - Cơm trắng
Stir-fried beef with peas - Bò xào đậu Hà Lan
Calamari cake with tomato sauce - Chả mực xốt cà chua
CONDIMENT
Chili sauce, ketchup, fish sauce, soy sauce, green chili sauce, salt, pepper, lime, chili, sweet fish sauce
Tương ớt, tương cà, nước mắm, nước tương, xốt muối ớt xanh, muối, tiêu, chanh, ớt, mắm ngọt
DESSERTS
Seasonal fresh fruits – Trái cây tươi theo mùa
Matcha cheese cake – Bánh phô mai trà xanh
Takesumi rolls cake – Bánh bông lan than tre
