The Anam Mui Ne | Surf & Turf Buffet

Page 1

BREAD STATION

Assorted home-made breads & dips

Bánh mì nướng các loại và nước chấm

Dark rye bread, wholemeal bread, focaccia, sesame rolls, mini baguettes, long baguettes, sandwiches, soft rolls

Bánh mì đen, bánh mì ngũ cốc, bánh mì nướng kiểu Ý, bánh mì cuộn mè, bánh mì Pháp, bánh mì sandwich, bánh mì cuộn

APPETIZERS & SALAD

Greek salad - Xà lách Hy Lạp

Coconut tubers salad with prawn and pork

Gỏi củ hủ dừa tôm thịt

Grilled pumpkin salad with pomegranates, toasted pine nuts and goat cheese - Xà lách bí đỏ nướng với lựu, hạt thông nướng và phô mai dê

CARVING STATION

Peking duck – Vịt quay

Porchetta – Heo quay kiểu Ý

SOUP

Miso soup – Súp rong biển

SURF & TURF BUFFET

PRICE / GIÁ:

790.000 VND ++ PERSON / KHÁCH

990.000 VND ++ PERSON / KHÁCH

Free flow of soft drink, local beer

Miễn phí nước ngọt và bia

SUSHI & SASHIMI BAR

Salmon maki – Maki cá hồi

Tuna maki – Maki cá ngừ

Dragon fruit maki – Maki thanh long

Prawn maki – Maki tôm

Avocado cucumber maki – Maki bơ & dưa leo

Kani maki – Maki thanh cua

California hand rolls – Cuộn tay California

Fresh Oyster – Hàu tươi

Salmon – Cá hồi

Tuna – Cá ngừ

Kikkoman – Nước tương Kikkoman

Wasabi

Ginger – Gừng

STEAK

Black Angus beef striploin – Nạc lưng bò Black Angus

BBQ

Assorted local whole fishes, prawns, calamari, octopus, cockle, river snails, scallops, mussels, oysters, and mixed vegetables

Các loại cá, tôm, mực, bạch tuộc, sò, ốc bưu, sò điệp, vẹm, hàu và rau củ hỗn hợp

TEMPURA LIVE STATION

Fried wonton – Hoành thánh chiên

Tempura prawn – Tôm chiên

Deep-fried spring rolls – Chả giò

Tempura mushrooms and mixed vegetables

Nấm và rau củ chiên

Caramelized mackerel with pepper - Cá thu kho tiêu

BBQ pork ribs - Sườn heo nướng xốt BBQ

Wok-fried rice noodles with char siu - Bún gạo xào xá xíu

Buffalo wings with Cayenne chili and mayo sauce Cánh gà nướng ớt Cayenne với xốt mayo

Penne carbonara

Mì nui ống tre xốt kem & thịt heo muối

Baked potatoes - Khoai tây đút lò

Fried rice with ground beef - Cơm chiên bò bằm

Steamed rice - Cơm trắng

Stir-fried beef with peas - Bò xào đậu Hà Lan

Calamari cake with tomato sauce - Chả mực xốt cà chua

CONDIMENT

Chili sauce, ketchup, fish sauce, soy sauce, green chili sauce, salt, pepper, lime, chili, sweet fish sauce

Tương ớt, tương cà, nước mắm, nước tương, xốt muối ớt xanh, muối, tiêu, chanh, ớt, mắm ngọt

DESSERTS

Seasonal fresh fruits – Trái cây tươi theo mùa

Matcha cheese cake – Bánh phô mai trà xanh

Takesumi rolls cake – Bánh bông lan than tre

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.