Consecuencias de la disminución de la temperatura en los cultivos de papa en el Valle del Mantaro Consequences of the decrease of temperature in papa crops in the Valle del Mantaro
Valentín Heidy1, Valdivia James2 y Saldaña David2 Universidad Continental, Facultad de Ingeniería, Carrera Profesional de Ingeniería Ambiental 2 Universidad Continental, Facultad de Ingeniería, Carrera Profesional de Ingeniería Civil Avenida San Carlos N°1980, Urbanización San Antonio, Huancayo – Perú Email: 73225133@continental.edu.pe 70332907@continental.edu.pe 75085025@continental.edu.pe 1
Resumen ¿Cuáles son las consecuencias de la disminución de la temperatura en los cultivos de papa en el Valle del Mantaro?, para responder esta interrogante el objetivo de esta investigación es determinar las variantes que producen estos efectos sobre la tasa de crecimiento de producción de papa. Para ello se empleó el modelo microeconómico de la función de producción, con la intención de validar la hipótesis. Para la contrastación se usó la base de datos de la Dirección Regional de Agricultura Los resultados muestran que los efectos de las variables que explican el cambio climático sobre la tasa de crecimiento de la producción de papa, fue positiva hasta un determinado nivel (punto máximo) después de la cual el efecto se convierte en negativo. Esto Se puede contrastar al encontrar que los niveles de producción y siembra en el valle del Mantaro fueron afectados en algunos años en una de las principales zonas de cultivo de la sierra, donde se desarrolla principalmente agricultura tradicional, sobre todo sobre laderas, y es en la sierra donde se concentra las mayores siembras y cosechas de los principales cultivos transitorios. Los agricultores de esta zona rural andina, manejan por lo general los riesgos respecto a las variantes que producen las pérdidas de los cultivos, en base a conocimientos y saberes tradicionales., ya que los esfuerzos del gobierno se concentran mayormente en atender los efectos ex post; es decir, cuando ya ocurrieron.
Abstract What are the consequences of the temperature decrease in potato crops in the Mantaro Valley? To answer this question, the objective of this research is to determine the variants that produce these effects on the growth rate of potato production. For this, the microeconomic model of the production function was used, with the intention of validating the hypothesis. For the comparison, the database of the Regional Directorate of Agriculture was used. The results show that the effects of the variables that explain climate change on the growth rate of potato production were positive to a certain level (maximum point) after which the effect becomes negative. This can be verified by finding that production and planting levels in the Mantaro Valley were affected in some years in one of the main cultivation areas of the sierra, where traditional agriculture is mainly developed, especially on hillsides, and it is in the mountain range where the greatest plantings and crops of the main transitory crops are concentrated. Farmers in this rural Andean area generally manage the risks with respect to the variants that produce crop losses, based on traditional knowledge and knowledge, since the government's efforts are mostly focused on addressing the ex post effects; that is, when they already occurred.
Palabras Clave
Keyword
Microeconomía, laderas, siembras y cosechas
Microeconomic, slopes, planting and harvesting
Introducción Es de interés de este trabajo, presentar las principales características del peligro de heladas y la vulnerabilidad de los agricultores del valle del Mantaro ante ellas. Se dará énfasis a las heladas que afectan la actividad agrícola de la zona, analizando cómo ha evolucionado su intensidad y frecuencia en el valle, a través del tiempo. La agricultura es el principal sustento de vida para la población rural nacional, y según cifras del último Censo Nacional Agropecuario – CENAGRO (1994), “la superficie agrícola cubre aproximadamente 5’476.997 hectáreas, lo que equivale al 15% del total de la superficie total” (Giráldez, Silva y Trasmonte, 2012) p. 126. En nuestro país, la ganadería es una actividad fundamental para el desarrollo regional, ya que capitaliza al productor, es fuente de ahorros e ingresos, fija al productor al campo, genera empleo y es una de las pocas actividades agropecuarias que se pueden desarrollar en muchas de las regiones naturales del país (Santa Cruz, Sánchez y Pezo, 2006). Los impactos de los eventos meteorológicos adversos más documentados y conocidos corresponden a los episodios de El Niño 1982/83 y 1997/98, debido a la magnitud de los efectos socioeconómicos relacionados tanto con la intensidad del fenómeno como con la vulnerabilidad de la población del sector afectado. (CAF. Corporación Andina de Fomento, 2000). Por otra parte, el cambio climático es un fenómeno de escala global que está alterando el clima. Este es el resultado del aumento de las concentraciones de dióxido de carbono, metano, óxidos nitrosos y gases fluorados en el aire, (…). De acuerdo al panel intergubernamental sobre el cambio climático (IPCC), por sus siglas en ingles se espera que hagan aumentar la temperatura promedio del planeta hasta 5.8°C para el año 2100. (Cuellar E. y Medina T., 2009) p. 85. Es el calentamiento global y sus posibles efectos en la agricultura constituyen una de las principales preocupaciones de la comunidad científica internacional actualmente, (…). Se considera que Perú sería el tercer país más vulnerable frente a los riegos del cambio climático. (Brooks, y Adger,2003). Históricamente el Valle Mantaro ha pasado por cambios climáticos. Seltzery Hastorf (1990) reporta
que las condiciones climáticas del Valle del fueron frías en dos periodos del pasado reciente, durante el holoceno tardío. Un primer periodo de glaciación ocurrió hasta aproximadamente 1500 años, hacia el año 680, que pudo haber durado entre 200 y 300 años. El segundo periodo de glaciación ocurrió hacia el año 1290 y fue igual al primero. Estos cambios climáticos restringieron la cantidad de tierra disponible para el cultivo de la papa (29%) y maíz (54%) en el norte del Valle del Mantaro, cambiando el límite superior de 3900 a 3750 msnm para el cultivo de papa y de 3600 a 340 msnm para el cultivo de maíz. (Cuellar E. y Medina T. ,2009) p. 90.
Objetivos generales Como objetivo de este proyecto de investigación se busca identificar las consecuencias de la disminución de la temperatura en los cultivos de papa y maíz en el Valle del Mantaro y proponer sistemas de mitigación.
Objetivos específicos Tener un recaudo y conocimiento con el cual podremos realizar diferentes sistemas para la conservación de los cultivos en el Valle del Mantaro evitando así su extinción o disminución de producción, también de manera secundaria evitando una disminución en el sector económico del Valle ya que los principales cultivos son la papa y el maíz. También se va a reforzar la resiliencia de los ecosistemas y economías locales ante los impactos del retroceso glaciar en los Andes Tropicales, a través de la implementación de actividades piloto que muestren los costos y beneficios de la adaptación al cambio climático en el Valle del Mantaro en Perú.
Marco teórico El cultivo de papa presenta vulnerabilidad alta en los distritos de Ahuac, Tres de Diciembre, Chongos Bajo, Chupaca, Huachac, Huamancaca Chico y San Juan de Iscos, y vulnerabilidad muy alta en los distritos de San Juan de Jarpa y Yanacancha, esto debido a que en el periodo de estudio (marzo— diciembre), (…) (más del 75 % del área sembrada de papa aún se encuentran en el campo). (Giráldez L. e.a, 2012) p. 140. En forma general, los cultivos más representativos del Valle son la papa, el maíz y la zanahoria. La producción de estos cultivos varía en cada provincia, hay mayor producción de papa en la provincia de Concepción, y la producción de maíz es mayor en la provincia de Huancayo mientras que, la producción
del cultivo de zanahoria es mayor en la provincia de Chupaca (Fuente DRAJ, Dirección Regional de Agricultura de Junín, OIA, Oficinas de Información y Atención). El cultivo de papa presenta vulnerabilidad alta en los distritos de Ahuac, Tres de Diciembre, Chongos Bajo, Chupaca, Huachac, Huamancaca Chico y San Juan de Iscos, y vulnerabilidad muy alta en los distritos de San Juan de Jarpa y Yanacancha, esto debido a que en el periodo de estudio (marzodiciembre), (…) (más del 75 % del área sembrada de papa aún se encuentran en el campo). (Giráldez, L. e.a., 2012) p. 140. Las precipitaciones en la cuenca del Mantaro tienen un ciclo anual bien definido. Se inician en el mes de julio, siendo más significativas a partir de octubre, hasta alcanzar valores máximos en febrero. Los meses de máximas precipitaciones son enero, febrero y marzo. En abril ocurre una disminución abrupta, y alcanzan los valores mínimos en junio y julio. El 83% de la precipitación anual tiene lugar entre los meses de octubre a abril, de los cuales el 48% están distribuidos casi equitativamente entre los meses de enero, febrero y marzo. (Atlas Climático, 2005) p. 33. Tomando en cuenta el marco normativo internacional, el año 2008 fue creado el Ministerio del Ambiente mediante el Decreto Legislativo N° 1013 el cual, a través la Dirección General de Cambio Climático, Desertificación y Recursos Hídricos (DGCCDRH) promueve acciones de adaptación y gestión de emisiones para hacer frente al cambio climático en el Perú. El instrumento rector que promueve la gestión del Cambio Climático en el Perú es la Estrategia Nacional de Cambio Climático (ENCC), cuyo sustento es la política de estado décima y décimo novena del Acuerdo Nacional. (…) En el marco de la Ley Orgánica de Gobiernos Regionales-Ley No 27.867, los gobiernos regionales tienen como una de sus competencias la formulación e implementación de Estrategias Regionales de Cambio Climático (ERCC). Es así que la Guía para la elaboración de las estrategias regionales frente al Cambio Climático. Ministerio de Ambiente (MINAM, 2011) destaca que este proceso, incluida su implementación y monitoreo, debe ser liderada por los gobiernos regionales contando con el soporte de su Grupo Técnico Regional de Cambio Climático (GTRCC), y la amplia participación de los líderes sociales, decisores políticos y sociedad civil. (Estrategia Regional de Cambio Climático de Junín, Gobiernos Regional de Junín) p. 12.
El calentamiento global y sus posibles efectos, en la agricultura constituyen una de las principales preocupaciones de la comunicación científica actualmente. En particular, los agros sistemas andinos se encuentran entre los más vulnerables en los escenarios previstos. Se considera que Perú sería el tercer país más vulnerable frente a los cambio de los riesgos climáticos, después de Honduras y Bangladesh (Brooks, Adger 2003); el Perú posee 84 zonas de vida y 17 transicionales de las 104 zonas vidas existentes en el mundo Consejo Nacional del Ambiente (CONAM 2001), con ecosistemas que comprenden los extensos arenales costeños (...) Este escenario podría afectar el desarrollo, nacional y nuestra agricultura si es que no tomamos las providencias desde ahora (Medina-Agro biodiversidad género y cambio) p. 85. En resumen, las tasas de crecimiento de la Región Junín mantienen un comportamiento de forma directa e indirecta con las variables climáticas; precipitaciones y temperatura. Cada vez cobra más importancia el estudio del cambio climático y sus posibles efectos sobre la agricultura, debido, sin duda, a los costos que estos representarían en la economía nacional y regional, en ese sentido la región Junín ubicada en la sierra central del Perú y con una actividad agrícola importante a lo largo de los años, pero también, escasa de tecnología, lo que la hace altamente vulnerable a eventos climáticos, por ende, tendría que profundizarse en estudios e investigaciones –escasos en la actualidad a nivel de Junín y del Valle del Mantaroque sirvan como instrumentos para la toma de decisiones y poder adoptar medidas de adaptación a futuro.(Clemente Ricse DIPAS, UNCP) p. 13.
Materiales y métodos Método de investigación: El método que se utilizamos fue el Analítico-Comparativo, consiste en comparar y analizar los resultados de investigación de diferentes autores. Muestra: 10 Artículos científicos. Técnica de recolección de datos: Diccionario de datos (gestores bibliográficos) Procesamiento de datos: Para analizar los datos se utilizó el programa Excel.
2014-2015
Resultados Tabla 1.
Hectáreas perdidas y afectadas
Hectáreas plantadas, perdidas y afectadas, en el año 2013-2014.
Hectáreas plantadas
7574
118.2
Hectáreas plantadas
1190 0
Hectáreas perdidas y afectadas
1000
2000
Figura 2. Hectáreas plantadas con el total de área en hectáreas perdidas y afectadas a consecuencia de la disminución de temperatura en el Valle del Mantaro.
438.9
Fuente: Elaboración propia, 2019
Tabla 3.
En la tabla 1, las hectáreas plantadas fueron 7574, teniendo un total de 438.9 en hectáreas perdidas y afectadas. En el año 2013-2014.
Hectáreas plantadas, perdidas y afectadas, en el año 2015-2016.
2013-2014 Hectáreas perdidas y afectadas
Hectáreas plantadas
Hectáreas perdidas y afectadas
15628
3169.6
438.9
Fuente: Elaboración propia, 2019 Hectáreas plantadas
7574 0
5000
10000
Figura 1. Hectáreas plantadas con el total de área en hectáreas perdidas y afectadas a consecuencia de la disminución de temperatura en el Valle del Mantaro.
Hectáreas plantadas
Hectáreas perdidas y afectadas
En la tabla 3, las hectáreas plantadas fueron 15628, teniendo un total de 3169.6 en hectáreas perdidas y afectadas. En el año 2015-2016.
2015-2016 Hectáreas perdidas y afectadas
3169.6
Hectáreas plantadas
1190
15628
118.2 0
10000
20000
Fuente: Elaboración propia, 2019 En la tabla 2, las hectáreas plantadas fueron 1190, teniendo un total de 118.2 en hectáreas perdidas y afectadas. En el año 2014-2015.
Figura 3. Hectáreas plantadas con el total de área en hectáreas perdidas y afectadas a consecuencia de la disminución de temperatura en el Valle del Mantaro.
Tabla 4.
2017-2018
Hectáreas plantadas, perdidas y afectadas, en el año 2016-2017.
Hectáreas perdidas y afectadas
Hectáreas plantadas
Hectáreas perdidas y afectadas
22,122
Hectáreas plantadas
En la tabla 4, las hectáreas plantadas fueron 22.122, teniendo un total de 8.797 en hectáreas perdidas y afectadas. En el año 2016-2017.
1,448
0
8,797
Fuente: Elaboración propia, 2019
1…
1,000
2,000
Figura 5. Hectáreas plantadas con el total de área en hectáreas perdidas y afectadas a consecuencia de la disminución de temperatura en el Valle del Mantaro.
Tabla 6. Hectáreas plantadas, perdidas y afectadas.
2016-2017 Hectáreas perdidas y afectadas
Hectáreas plantadas
Hectáreas perdidas y afectadas
2013-2014
7574
438.9
2014-2015
1190
118.2
2015-2016
15628
3169.6
22122
8797
1448
143
8,797
Hectáreas plantadas
22,122
0
10,000
20,000
Figura 4. Hectáreas plantadas con el total de área en hectáreas perdidas y afectadas a consecuencia de la disminución de temperatura en el Valle del Mantaro.
Tabla 5. Hectáreas plantadas, perdidas y afectadas, en el año 2017-2018.
Hectáreas plantadas
Hectáreas perdidas y afectadas
2016-2017
2017-2018 Fuente: Elaboración propia, 2019 1,448
143
Fuente: Elaboración propia, 2019 En la tabla 5, las hectáreas plantadas fueron 15628, teniendo un total de 3169.6 en hectáreas perdidas y afectadas. En el año 2015-2016.
En la tabla 6, el total de hectáreas plantadas por años, hectáreas perdidas y afectadas.
todos estos años analizados en las respectivas tablas.
Hectáreas cultivadas y hectáreas perdidas
Referencias Giráldez, L.; Silva. Y. y G. Trasmonte (2012): “Impacto de las lluvias intensas en la agricultura del Valle del Mantaro” en Manejo de riesgos de desastres ante eventos meteorológicos extremos en el Valle del Mantaro, Instituto Geofísico del Perú) p. 29
2017-2018 2016-2017 2015-2016 2014-2015 2013-2014 0
5000
10000
15000
20000
Figura 6. Hectáreas plantadas con el total de área en hectáreas perdidas y afectadas a consecuencia de la disminución de temperatura en el Valle del Mantaro, por años.
Discusión Debido al factor de disminución de temperatura en el Valle del Mantaro obtenemos diferentes tipos de resultados. Siendo presenciados en las diferentes tablas y Figuras realizados. Es el calentamiento global y sus posibles efectos en la agricultura constituyen una de las principales preocupaciones de la comunidad científica internacional actualmente, (…). Se considera que Perú sería el tercer país más vulnerable frente a los riegos del cambio climático. (Brooks, y Adger,2003) Diagnóstico y sistematización de los impactos del cambio climático en grupos vulnerables de las zonas alto andinas, Amazonía y Valle de la Región Junín. Sistematización e integración de estudios e información provista por el Grupo Técnico Regional de Cambio Climático (GTRCC) para la formulación del primer nivel de actualización de la Estrategia Regional de Cambio Climático (ERCC) de Junín
Conclusiones 1.
2.
3.
4.
Analizados los resultados en los Figuras obtenidos se presenció perdidas de cultivo de papa en el año 2016-2017 con un 8.797 % del total de hectáreas plantadas. Al indagar sobre la perdida de cultivo en el año 2016-2017 se observó que durante ese año la disminución de temperatura fue más notoria y más brusca. En los años 2015-2016 se puede observar una perdida con una cantidad de 3169.6 la hectárea sembrada e el cultivo de papa. Causas de las pérdidas de cultivos de papa son: las heladas, friajes, lluvias extremas y granizadas, según datos del MINAGRI, durante
CENAGRO (1994). III Censo Nacional Agropecuario. Instituto Nacional de estadísticas e informática INEI (Instituto Nacional de Estadística e Informática). Perú. Http://www.inei.gob.pe/BancoCuadros/bancoc uadro.asp p.3 Cuellar, José; Medina, Tulio. <<Agro diversidad, género y cambio climático en la cuenca del río Mantaro<<. En: Tecnología y Sociedad. Lima: Soluciones Prácticas. Año 16, n° 8. 2009. pp. 83-99. Santa Cruz, V.; Sánchez M.; y Pezo, S. (2006). Análisis de la cadena productiva de lácteos de Cajamarca - Plan estratégico de la cadena de productos lácteos. MINAG. Ministerio de Agricultura y Riego del Perú 2004. Consultado el 05 de noviembre del 2015. Disponible en http://www2.congreso.gob.pe/sicr/cendocbib/c on3_uibd.nsf/36DFC5F97808BDCB05257981 0054F1BF/$FILE/218.pdf. CAF (2000). El fenómeno El Niño 1997-1998. Memoria: Retos y Soluciones. Vol. V: Perú. 270 pp. Camargo J., y Arias L. (2009). Articulando la gestión del riesgo y la adaptación al cambio climático en el sector agropecuario: Lineamientos generales para la planificación y la gestión sectorial. Proyecto Apoyo a la Prevención de Desastres en la Comunidad Andina – PREDECAN. Primera Edición. Lima Perú. Orihuela, C. (2014). Efecto Económico del Cambio Climático sobre los Cultivos Permanentes de la Agricultura Peruana: Periodo 2011-2050. Lima: Consorcio de Investigación Económica y Social (CIES). Arteaga, O. T., (1986): Evaluación de recursos hídricos en cuencas con información limitada: Cuencas de la Selva Central Amazónica. Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD)/Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología del Perú (SENAMHI).