А
И
Д
И
Ш
Е
М
А
М
Е
A YIDDISHE MAME 12
Вам оно надо!
‘20
Чудо-женщина: 10 фактов о Галь Гадот читайте на стр. 14 GTA Caring Solutions Круглосуточный или почасовой уход за пожилыми или больными людьми на дому или в госпитале Уход за лежачими/с деменцией/ с болезнью Альцгеймера/с болезнью Паркинсона/после инсульта.
www.GtaCaring.ca 647-528-8983
Teston/Dufferin
Большой 4-спальный дом, 4400 sq. ft., с гаражом на 3 машины. W/Out законченный бейсмент с сауной, большой игровой комнатой, спальней и кухней. Все в доме переделано и улучшено.
$2,998,800
А
Е
М
А
и
д
и
ш
е
М
а м е A YIDDISHE MA ME Оно вам надо!
М А И Д EИ Ш Е MAM Ш Е М А М Е EA H IS YI DD D ISHE MAM E 9 A YID ‘18
А
И
Д
11 ‘17
И
Соня Гримман: самая
! м надо Оно ва
еврейская мама Торонто
НАМ ТАКИ ГОД!
7 ‘18
См. стр. 10-11
А
и
д
A YID и ш е DISH
вание Страхо заботы ение оим проявл бви к св ким и лю и близ ым шман дн -Фи ро О. но 8-9 Нейман
стр иной е на с мар Читайт ервью
Инт
Мы ем еезжа
пер
St., 10271 Yonge 302, Suite o 3rd Floor, Hill Ontari Richmond Canada L4C 3B5, 7-6107 Tel 416-47
Warehouse
re Furnituehouse.ca babywar
Mon.-Fri. 10-8
Ave W,
М
E MAа м е ME
babywarehouse.ca
Читайте на стр. Mon.-Fri. 10-8 p.m. Saturday12-13 10-6
229-4653 m St., (416) signature.co
М
Е
2673 Steeles Ave
p.m. Sunday 12-5 p.m.
W, Toronto 416
288-9167
12 ‘17
MAME A YIDDISHE И
4-спальный дом востр. р-не Lebovicв самом Campus. Очень удобное расположение, открытая планировка, дерев. полы по всему дому, столешн., терраса, кварцевые смент (квартира)!!!законч. бей3370 sq. ft.
См. стр .
12-5 p.m. 7 10-6 p.m. Sunday 416 288-916 p.m. Saturday Toronto
2673 Steeles
Furniture Warehouse
4664 Yonge
Лучш ие д девуш рузь Ая Rutherford/Bathurst ек М этЕ Ш о бр и ...о иллиан тлич ты серв ный $1,549,000ис www.aaron на самых выгодных No obligation. наличные Платим Бесплатная оценка. условиях.
Д
И
А
$989,900
еса случаются !""
ты, ювелирны бриллиан картины, изделия, роскоши. предметы
Woodв самом use Thornhill я планый townho удачнаулучш.: 3-спаль . р-не. Очень в востреба. Много инвест. столами, нировк . кухня с гранит. полы по вансовремbacksplash, дерев. столах в стекл. дому, кварц на нт с ванной всему по дому. . бейсме люстрыravine. ных, законч новые т на комн., все двор выходи Задний
Руфина крайчик:
вам на "Поверьте, до! чуд $1,528,000
ЕМ! УПАчасы, ПОК е серебро, Золото,
s
Ура!
Richmond
4-спальный, 2-этажный Hill дом в самом востребованном и живописном месте. 3000 sq. ft. Очень светлый и солнечный дом, удобная Деревянные полы планировка. по всему дому, cтальные электроприборы на кухне, 3 полные ванные на все спальни большого 2-м этаже, размера.
ПОКУПАЕМ! Золото, серебро, часы, бриллианты, ювелирные изделия, картины, предметы роскоши.
4664 Yonge St., (416) 229-4653 www.aaronsignature.com
6
11 ‘18
! Оно вам надо
Платим наличные условиях. Бесплатнаяна самых выгодных оценка. No obligation.
Rich
4-спал mon востреьный, 2-этаж d Hill сте. 3000бованном ный дом и живоп в самом нечны sq. ft. Очень исном меДерев й дом, удобн светлы cтальн янные полы ая плани й и солые электр по всему ровка. не, 3 полны оприб оры надому, все спальн е ванны кухи больше на 2-м этаже, $1,528,0ого разме ра. 00
ЛОЛИТА МИЛЯВСКАЯ
стр. 20-21 Читайте на Upper Thornhill
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ! РЕДАКЦИЯ ЖУРНАЛА «A YIDDISHE MAME» ПОЗДРАВЛЯЕТ ВАС С НАСТУПАЮЩИМИ ПРАЗДНИКАМИ! ПУСТЬ КАЖДЫЙ ДОМ БУДЕТ НАПОЛНЕН СЧАСТЬЕМ, РАДОСТЬЮ И ДОБРОТОЙ. БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И НЕ ТЕРЯЙТЕ ЧУВСТВА ЮМОРА! КРАСИВЫХ ЯРКИХ ВПЕЧАТЛЕНИЙ И ПОЗИТИВА В ЭТОЙ ПРЕКРАСНОЙ ЖИЗНИ!
часы, Золото, серебро, бриллианты, ювелирные изделия, картины, старые книги, предметы роскоши.
$2,998,000
4664 Yonge St. (416) 229-4653 e.com www.aaronsignatur
Rodin Kenzie Dr. Maria в Sales Bathurst/Maj.MacКрасивый дом 60x117 e $2,098,000 престиж. р-не, кор- Representativ ft. лот на тихом те, около 6000 sq.ft., 4+3 cпaльни, на 3 5 ванных, гаражтысяч машины. Сотни $$$ потрачено на улучшения!!!
416.903.1354
home Spectacular executiveThe most
Estates!!! w/ravine premium lot!!! Estates! Thornhill
!
ПОКУПАЕМ Платим наличные на самых выгодных условиях. Бесплатная оценка. No obligation.
ft. demanded Upper main&2nd, 9 10 ft. ceiling on floor in kitchen, basement! Heated ment! Finished master ensuite&base basement! Just playroom in w/o sq. ft. Extended 3 years old. 4263 f landscaping, Stone interlock&pro kitchen. double deck from
SET UP
YOUR BUSINESS
REAL IN ABUILDING OFFICE
ON YONGE STREET
53 905.237.46 usinesscentre.com www.accessb
EDITORIAL STAFF: Publisher: RG Publishing House Michael Berman Sofia Markhevka Irene Stoun Irina Dvoinos Dina Ivanina 10271 Yonge St., 3rd Floor, Suite 331, Richmond Hill Ontario L4C 3B5, Canada Tel 416-477-6107, 647-760-7775 E-mail: adsrussianguide@gmail.com Годовая подписка на журнал $120+HST Редакция не несет ответственности за содержание авторских статей и рекламных материалов, а также за возможное использование авторами материалов иллюстративного и фотографического ряда без разрешения правообладателей. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Фотоиллюстрации предоставлены Bigstckphoto, ingimage, Shutterstock, Dreamstime.
2 ДЕКАБРЬ 2020
ВСЕ ОПЕРАЦИИ С НЕДВИЖИМОСТЬЮ
Residential & Commercial
Продажа при покупке: 0.5% Гибкие условия. Подбор жилья, ориентируясь на школы с хорошим рейтингом, транспортную развязку, пешую логистику, этнические приоритеты: детские сады, школы, кружки, магазины. Помощь в получении Mortgage. Полное сопровождение при покупке. Привлечение проверенных временем специалистов: адвокаты, финансирование, инспекция, ремонтные работы.
Полностью проведу для вас анализ по зонингу, трафику, движению в час пик, парковочным местам, проходимости и целевой аудитории. Торг со сдающей помещение стороной. Получу для вас лучшие цены и условия для начала работы. Проверенная, наработанная база данных по изготовителям вывесок, строителей, электриков для профессионального освещения зала и витрин, маляров и других специалистов по косметическому ремонту.
Adel Poltoratskaya Sales Representative
Cell: 647.409.0508
adelpoltoratskaya@gmail.com
- Рабинович, а вы бывали в С - Я живу тихо, ибири? с незаметно. Шо кромно и б не бывать в С никогда ибири.
как этих я , я л и Ц , й О смотрюсь, а н о н и к в в монстро сплю... Всё е н и м а ч о н и так и в окно б м о з о ,ш я с кажет , а ты? лезут. Роза не же ми - Та шо я... У тка. е москитная с
Instagram: @Adeltoronto
Есть среди моих приятелей одна занятная семья. Она актриса, он психиатр. Она – хохотушка, хулиганка, анекдотчица, он – абсолютный флегматик, толстые губы, толстые очки, самая бурная реакция на самый хороший анекдот: когда все уже отхохочут, пожевав минуту губами, уныло скажет: «Смешно…» Однажды жена с досады швырнула в него босоножкой: «Гад такой, ты хоть когда-нибудь в жизни смеялся, паразит?!» «Да, – неожиданно сказал психиатр, подняв очки к потолку, – однажды было. Ко мне привели девочку с ночным недержанием мочи. Смотрю на карточку: фамилия – Засыхина. Ну да, думаю, смешно. Дал рецепты, отправил. Входит следующая, толстая такая тетка. Те же жалобы: ночной энурез. Как фамилия, спрашиваю? Фамилия, говорит, Писман. Я так хохотал, что очки упали – и вдребезги! Она к главному побежала, премии меня лишили за неэтичное поведение, с тех пор не смеялся…» Борис Львович «Актерская курилка»
ДЕКАБРЬ 2020 3
НЕ УЧИТЕ МЕНЯ ЖИТЬ
КАК МОТЯ ГОНТМАХЕР ЭКЗАМЕН НА ГРАЖДАНСТВО В США СДАВАЛ... — В вашей анкете в графе «First name» вы написали шесть имен. Вы разве аргентинец или бразилец? — Нет, я — евреец. Но я написал все, как было. Когда я родился, меня называли Мотя, в школе — Митя, на работе — Дмитрий Иванович, хотя по паспорту я — Абрам Исаакович. В разведку, в войну, я ходил под кличкой Ганс, а мои позывные были «Сокол». «Я -Сокол! Я — Сокол!» Я же не мог кричать в эфир: «Я — Абрам», таких позывных не было. А здесь, в Америке, я — Дэвид. Ковбой из Бердичева... — Мистер Гонтмахер, вопрос по истории. Кто победил в войне Севера с Югом... — Вы что-то спросили...? — Была война Севера с Югом… — Мистер Гонтмахер, учитывая ваш преклонный возраст, экзамен на гражданство мы проведем на русском языке. Мистер Гонтмахер, вы слышите меня? Что вы смотрите наверх...?! — Что-то сказали по радио… — Это — не радио, это я разговариваю с вами... Я!!! — У меня правое ухо не слышит... — Хорошо, я скажу слева...
— Джордж Вашингтон. — Ваша фамилия. Ваша! — Джефферсон. Мне сказали, если не Вашингтон, то Джефферсон. — Мистер Гонтмахер, вы не поняли вопроса... — Что вы придираетесь, мне 98 лет! Я что помню..., то помню... — Сколько вам лет...? — 112.
— А слева... я не вижу...
— Вы же сказали — 98.
— Как же вам задавать вопросы...?!
— Я округлил...
— Лучше через мою жену Фиру, она все знает...
— Какая война..., на севере был Челюскин... Его еле сняли с льдины... — В Америке! Когда президентом был Абрахам Линкольн…! — А мне сказали, шо Буш! — Не сейчас, в 1865-м. Кто победил в войне Севера с Югом? — Слушайте, вы меня запутали. Фашисты меня пытали, я ничего не сказал, коммунисты пытали, я ничего не сказал, жена 53 года… Я — молчаливый человек. Но если вас интересует, кто победил, то я скажу — НАШИ... — Какие «наши»?!
— Нельзя. Интервью — с вами. Вопросы будут по анкете и истории США.
— А кто был на юге? Белогвардейцы, Махно, Петлюра. А Красная Армия — на севере…
— Вот! Если я из России, так все на одну голову!
— Мистер Гонтмахер, мы говорим об Америке. Аме-ри-ке!
— Мистер Гонтмахер, как ваша фамилия?
— А что Америка...? Антанту помните, ей тоже досталось...!
4 ДЕКАБРЬ 2020
НЕ УЧИТЕ МЕНЯ ЖИТЬ — Скажите, какой праздник 4-го июля. — Это я знаю! — Слава Богу... — 4 июля я запомнил на всю жизнь! — Ну?! — Такой простой вопрос: как я могу забыть «4 июля»? — Ну, так скажите! — 4 июля мы с Фирочкой расписались! — 4 июля — День Независимости.
— Мистер Гонтмахер, вы изучали историю США? — А как же, 3 месяца! — Хорошо..., расскажите, что вы запомнили...
ную нишу... Как хороший гешефт..., так меня там нет... — Мистер Гонтмахер, последний вопрос: зачем вы хотите стать гражданином Соединенных Штатов Америки? — Честно...?
— Что я запомнил? Один гешефт... — Какой гешефт...?! — Манхэттэн купили у индейцев за 24 доллара! Представляете, 24 доллара! Где я был в это время? Я бы дал на один доллар больше и сейчас имел бы весь Манхэттэн, а не эту однобедрум-
— Честно... — Для Зямы, моего приятеля, он остался в Бердичеве... Я приеду к нему, покажу АМЕРИКАНСКИЙ ПАСПОРТ, он посмотрит... и воскликнет: «Этот шлимазл... таки да стал американцем!!!»
— Вот независимость я как раз потерял, но я не жалею... — А что значит «Сенксгивин Дэй»? — Это, когда едят индейку. — И когда же этот день...? — У меня — каждый день! Я уже говорю Фире: «Сколько можно?» Она говорит: «Индейцы научили американцев разводить индюков, и теперь их некуда девать». — «Так я что, должен за всех отдуваться?» Жена: «Завтра будет «чикен дэй». — Мистер Гонтмахер…
Работать мне не хотел ось, но ... жадность победила лень.
- Софа опишите себя двумя словами. - На любителя
— Называйте меня просто Аба, вы мне так симпатичны... Вы, случайно, не еврей? — Нет!!! — Это так, к слову пришлось. — Мистер Гонтмахер, еще вопрос: Кто открыл Америку? — Фима Розенблат. Он уехал раньше всех, а потом уже вызвал остальных. — А имя Христофор Колумб вам знакомо...?
- И я вам уже скажу, Фима,шо любовь слепа, но брак таки восстанавливает зрение..
Яков М - И я ва оисеевич: м Фима,ш уже скажу, о для т ого,шо разорит б ься кризиса , одного Таки,н мало. ад иметь о еще деньги.
— Конечно. Он тоже открыл, но я не помню..., до... Фимы или после... — В 1492 году! Вашего Фимы и духу не было...!!! — Это вы зря... Вы поговорите с Фимой, он помнит Царя Соломона. И он сказал, что Колумб был не совсем еврей и здесь находился нелегально, без статуса «беженец», не имел ни Медикейда, ни фудстемпов, поэтому вернулся в Испанию. Он у вас проходил интервью на гражданство? — Нет...!!! — Какой же он американец...?
Бизнесмен психиатру: ¬ Доктор, помните прошлым летом вы посоветовали: чтобы отвлечься от работы, нужно развлечься девочками? ¬ Да. ¬ Так посоветуйте, как мне теперь отвлечься от девочек и вернуться к работе!
Он в ж изни в гов се Но ст орил: “Нет гда оило Е !” сказат му один р аз и теп ь ерь ем : “Да”, у пост прихо оянно ди говори тся “Да, д ть: орогая ”.
ДЕКАБРЬ 2020 5
ТАКИ ДА...
ТЕЛЕФОН ДОВЕРИЯ - Алло! Это телефон доверия? - Здравствуйте. Очень рады вас слышать. - Ух ты! Значит, правда? А я смотрю – реклама в газете. Засомневался: неужто на самом деле такая услуга появилась? Вот, решил позвонить. - Спасибо, что позвонили. Что у вас случилось? - Да у меня всё нормально. Я только проверить – врёт газета или нет. - Не волнуйтесь, пожалуйста. Наша фирма к вашим услугам. Возьмите себя в руки. Жизнь вовсе не так плоха, как вы думаете. - Кто думает? Я? С чего вы взяли? - У вас дрогнул голос. Положите под язык валидол, сядьте и расслабьтесь. - Да какой валидол?! Голос у меня хрипит, так это я простудился маленько. Всё в ажуре у меня. - Понимаю вас. Быть откровенным с незнакомым человеком очень трудно. Тем не менее вам следует перебороть ваши комплексы. Представьте, что вы не со мной разговариваете, а с самим собой. Представили? - Ну, представил. - Теперь ответьте самому себе: всё ли у вас в порядке на работе, ценит ли вас начальство? - Ага, оценит оно, держи карман! Уж и не вспомню, когда премию в последний раз получил… - Не берите в голову. Жизнь прекрасна. Хотите, я вам Пушкина почитаю? - Зачем это? - Чтобы вы забыли о ваших конфликтах с начальством. Впрочем, работа – не самое главное, главное – семья. Что у вас в семье? - Замечательная у меня семья! 6 ДЕКАБРЬ 2020
Жена и двое детишек. - Наверное, и гости в доме бывают? В том числе и мужчины? - Само собой! Постойте, вы на что намекаете? - Успокойтесь. Положите под язык еще одну таблетку. Уберите подальше режущие и колющие предметы. Ваша жена вам верна. Даже если что-то было – не обращайте внимания. - Что было? Подождите-подождите! Это вы намекаете, что она намедни с Николаем Палычем танцевала? - Скорее достаньте из аптечки корвалол и нашатырь. Хотите, я вам что-нибудь из Гёте почитаю? - На кой чёрт мне ваш Гёте?! Говорите толком: было у неё с Николай Палычем или нет? - Сущие пустяки, уверяю вас, сущие пустяки. По крайней мере, ваши дети похожи на вас, не так ли? - А на кого же ещё! Правда, старшенький у меня разгильдяй и бестолочь, как Николай Палыч… - Попейте водички, валерьянки накапайте. - А у младшего глаза зелёные, в нашем роду таких не было…
- Как вы относитесь к Рабиндранату Тагору? Всего несколько строк – и вашей депрессии как не бывало. Попробуем? - Да погодите вы! Дайте разобраться! Неужто мои дети – не от меня? - Но ведь вы же любите их как своих – какая вам разница? У вас столько счастья впереди, что вам можно только позавидовать. - Да на хрена мне такое счастье?! Идите вы знаете куда… - Минуточку! Не кладите трубку. Соединяем вас с нашим лучшим психологом. Не делайте глупостей, не посоветовавшись с нами!... Д.Кочетков
то - Алло, э й ы анонимн ерия дов телефон Б? ФС еслав. ч я В , а Д -
ПОЗДРАВЛЯЕМ С НАСТУПАЮЩИМИ НОВОГОДНИМИ ПРАЗДНИКАМИ! БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
антицеллюлитный крем
7
ШОБ ВЫ МНЕ БЫЛИ ЗДОРОВЫ
СЕМЕЙНАЯ ЖИЗНЬ
БЕЗ КРИЗИСОВ
Елена Белобородова Ontario Mental Health Counselor, PhD (Member of OACCPP), консультант – психогенетик
647-772-0383 bea-46@mail.ru
Счастлив тот, кто счастлив у себя дома. Лев Толстой
ВРЕМЕНА МЕНЯЮТСЯ, НО В МИРЕ ЛЮДЕЙ ЕСТЬ НЕЧТО НЕИЗМЕННОЕ: КАК И МНОГО ВЕКОВ НАЗАД, В А Ж Н Е Й Ш Е Е М Е С ТО В СИСТЕМЕ ЦЕННОСТЕЙ БОЛЬШИНС ТВА ИЗ НАС ПО-ПРЕЖНЕМУ ЗАНИМАЕТ СЕМЬЯ. ДА ЖЕ ЕС ЛИ К ТО-ТО ЭТО ОТРИЦАЕТ.
К
ак же создать семью, где будут счастливы и взрослые, где любовь, уважение, преданность и забота друг о друге не станут отвлечёнными понятиями? В последние годы этому жизненно важному вопросу посвятили свои статьи, книги, семинары многие социологи, медики, психологи и правоведы. Достаточно беглого взгляда на полки современных книжных магазинов, чтобы обнаружить на них десятки изданий, повествующих о правилах поведения супругов в разные периоды семейной жизни: от момента знакомства до выстраивания отношений с детьми, которые, перешагнув подростковый
8 ДЕКАБРЬ 2020
рубеж, стремятся к полной самостоятельности. Но вызывает удивление тот факт, что при таком богатстве выбора большинство книг о семье написано только и исключительно для женщин – для жен и мам. В с е книги, естественно, разные по стилю и пониманию целей супружества и материнства. В одних рассматриваются правила житейской мудрости на тему «как завоевать и удержать возле себя мужчину»; в других описываются особенности состояния женщины в период беременности и даются советы, «как преодолеть возникающие страхи, поддержать здоровье и остаться привлекательной для мужчины»; а третьи учат мам воспитывать детей. Причём чем взрослее ребёнок, тем, как ни странно, меньше можно найти ответов, касающихся воспитания и понимания поведения, например, подростков. Но не это явное несоответствие количества книг тем трудностям, которые возникают в семье, привлекает наше внимание. Особенно удручает факт отсутствия книг, отражающих понимание базовых основ семейной жизни: как мужчине услышать и понять женщину, а женщине услышать и понять мужчину. Как объединить усилия Его и Её, мужа и жены, отца и матери в поисках семейного благополучия, как установить между супругами диалог, в котором вопросы не падали бы в пустоту, а ответы не отталкивали, а сближали. Формула любви в пространстве семейных отношений складывается из многих слагаемых. Одно из важнейших – умение правильно, к взаимному согласию, распределить в семье «властные полномочия», понять, какими правами Он и Она наделяют друг друга, какие обязанности берут на себя, а какие отдают партнёру и, что особенно важно, насколько совпадают их пред-
ставления об идеальном супруге с теми реальными личностными качествами, которыми каждый из них обладает. Иначе говоря, любовь приходит к разным людям, но задерживается только у тех, кто умеет чувствовать, слышать и понимать друг друга. Понимание другого начинается с понимания самого СЕБЯ. Искусством перевода с «мужского» языка на «женский» и наоборот может овладеть только тот, кто поймёт, каков его собственный «диалект». Для этого необходимо изучить язык своих предков – родителей и прародителей, пользуясь историями их судеб, как словарём. История семьи каждого из супругов – и жены и мужа – вот фундамент, на котором можно построить дом, дышащий теплом и уютом, куда всегда захочется возвращаться. История рода, правильно воспринятая и осмысленная с учётом условий современной жизни, позволяет человеку заглянуть в глубины своего сознания, увидеть себя самого ясно и без прикрас, понять, чего он действительно ждёт от любви, семьи, профессии. Научившись понимать себя и своего партнёра, человек сможет найти выход из любой кризисной ситуации. Ошибки в семейной жизни совершаются главным образом из-за недостатка знаний, а не из-за дефицита ответственности или любви друг к другу. Осознание, возникающее в результате анализа семейной истории, становится знанием, которое может стать поступком, определить новое поведение человека, привести к новым, плодотворным отношениям.
ЧТО ДА! ТО ДА!
Я ПРИШЁЛ ПОСИДЕТЬ К МОРЮ,..
...сидит пожилая пара, уже хорошо за 70 где-то. Женщина держит мужа за руку и они разговаривают. «Это так .... так мило» - подумал, я. Даже залюбовался. Потрясающе. Я сел недалеко. Они продолжают начатый разговор. - Яша, послушай меня сюда еще раз. Я не хочу, шоб сегодня приходил этот Лёва. Он припрётся со своей Жанной. А я видела, как эта Жанна на тебя смотрит. И ты на неё лупишься. Олтэр какер. - Ой Маша.....шо ты говоришь бред.
У меня на оба глаза зрение минус 8! У меня теперь все на одно лицо. И ты тоже. Я тебя только по этому бреду и узнаю. - Не морочь мне то, чего у меня нет, Яша. Когда в ресторане меня Лёва позвал танцевать, я видела, как ты любезничал с этой его шиксой. - Я?? Мы обсуждали диабет!!! А ты?? «Пуси-Шмуси» с Лёвой. Я шо, не видел? - У тебя же зрение минус 8? Шо ты там видел? - Видел то шо надо!!! - Ой ладно. Всё. Хватит. Как ты мне осточертел за всю жизнь. С утра мне
- Сёма, и вы хотите мине убедить, шо вы сегодня брились? - Ну конечно! - Мой вам совет: в следующий раз таки стойте ближе к бритве..
- Ну что у вас, студент? - Коньяк. - Ооо... Коньяк это хорошо! - Не-ет. Коньяк - это “отлично”!
Фильм был настолько неинтересным, что в зале целовались даже незнакомые люди.
Юноша в книжном магазине просит у продавщицы поздравительные открытки к женскому дню. - У вас есть что-нибудь на эту тему сен-
испортил всё море. Давай лучше позовём сегодня Елену Абрамовну? - Ну конечно. Кто бы сомневался... она же с Гришей этим придет, а он заумник, цитирует поэтов... тьфу! ... И отпусти уже мою руку... ты мне переломала последние суставы. - Тогда может сходим к Любе с Мариком? Она - страшная, а он - тупой. - Хороший вариант. Всё пошли домой, меня пучит. И всё-таки это любовь. С. Вольский
тиментальное? - Да, пожалуйста, прекрасная открытка с надписью “Моей единственной с вечной любовью”. - Замечательно. Дайте мне двадцать одну открытку!
- Циля,ты шо так вырядилась, мы же ж за грибами едем? - И таки шо, я их спугну?.. ДЕКАБРЬ ОКТЯБРЬ 2020 9
ТАКИ ДА...
33 ФРАЗЫ ДИРИЖЕРОВ ИЛИ КАК РУГАЮТСЯ ИНТЕЛЛИГЕНТНЫЕ ЛЮДИ БЫЛО БЫ БОЛЬШОЙ ОШИБКОЙ ДУМАТЬ, ЧТО В ОРКЕСТРАХ ИГРАЮТ САМЫЕ ИДЕАЛЬНЫЕ ЛЮДИ. ДИРИЖЕРЫ НЕ ХУЖЕ АРМЕЙСКИХ ЧИНОВ УМЕЮТ РУГАТЬСЯ НА ОРКЕСТРАНТОВ. А ТО И ДАЖЕ ЛУЧШЕ! ОДНАКО ДЕЛАЮТ ОНИ ЭТО ТОНКО И ОЧЕНЬ ИНТЕЛЛИГЕНТНО. 1. Остались всего три репетиции до позора! 2. Надо сыграть так, словно вы немножко выпили и никуда не спешите. 3. Смотрите одним глазом в партию, а двумя на меня! 4. Вы так фамильярно все это играете, как будто лично с Прокофьевым пили! 5. Я скажу вам сейчас, какие тут ноты, – вы очень удивитесь. 6. Это вам не симфонический оркестр, здесь в толпе не спрячешься, надо играть чисто! 7. Ребята, это ведь «кукушки звуки», а не приближение вражеской авиации! 8. И если кто-то сыграл фальшиво, главное – успеть посмотреть с укором на соседа. 9. Не захлебнитесь в собственном таланте! 10. Пронумеруйте такты, а то глаза могут сместиться, а цифры нет! 11. Дома прийти и заниматься так, чтоб вся семья у тебя умела это играть… 12. Женский хор! Спойте вместе со своими мозгами. 10 ДЕКАБРЬ 2020
13. Это произведение вы должны были впитать с молоком преподавателя! 14. Мендельсона надо играть без «мендельсовщины». 15. Уберите свой маникюр с грифа!
16. Перестаньте пялиться в декольте флейтистки, там нет нот, ваша партия на пюпитре! 17. Это ж надо так ненавидеть друг друга, чтоб так играть! 18. Почему вам в детстве не объяснили, чем труба отличается от пионерского горна? 19. Шостакович не был боксером, но за такую игру он воскрес бы и набил вам морду! 20. Если вы еще раз так сыграете первую цифру, я убью всех вас по очереди, похороню, отсижу, а потом наберу новый оркестр! 21. Вы не боитесь выходить на второе отделение? Скажите спасибо, что в консерваторию ходят интеллигенты. А то пролетарии встали бы со своих мест и набили всем вам морду за такую игру!
24. Не надо так терзать арфу и путать ее с пьяным мужем! 25. Я знаю, что вы все меня ненавидите. Теперь подумайте, как к вам должен относиться я? 26. Мне не место с вами в одной музыке! 27. Второй тромбон, я хочу вам пожелать, чтоб на ваших похоронах так играли! 28. Была б моя воля, я воспользовался этой палочкой так, чтобы у вас возобновилась проходимость воздуха в организме! 29. Я обещаю вам трудоустройство в подземном переходе, и лично договорюсь с ментами и бандитами, чтоб вас не трогали. Но за прохожих я не ручаюсь. 30. Вам бы вместо саксофона — бензопилу «Дружба» в руки. Звук тот же, а денег больше! 31. У вас очень красивые, сильные руки. Положите инструмент и задушите себя ими, не глумитесь над музыкой!
22. Альты, куда вы лезете? И ладно бы что-то приличное лезло, а то фа-диез!
32. Придете домой, передайте мои соболезнования вашей жене. Как можно спать с таким неритмичным человеком?
23. От себя попробуйте дуть! У меня такое впечатление, что вам еще в музыкальной школе не объяснили направление потока воздуха в мундштуке!
33. Я прекращаю всякие церемонии и с сегодняшнего дня начну вас учить любить, если не меня, то хотя бы музыку!
ВКУСНО, КАК У МАМЫ
К
ОВОЩНОЙ КУГЕЛЬ
угель - еврейское блюдо, чтото среднее между пудингом и запеканкой. Для кугеля используется заливка из яиц без добавления молока. Это рецепт кугеля с овощами – кабачком, картошкой и морковью.
ИНГРЕДИЕНТЫ: l Кабачок - 1 шт. l Картофель - 1-2 шт. l Морковь - 2 шт. l Чеснок - 3 зубчика l Мука - 3 ст. ложки l Яйца - 3 шт. l Куркума - по вкусу l Укроп свежий - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кабачок, картошку и морковь очистить и натереть на крупной терке.
Ш
Укроп и чеснок измельчить, добавить к овощам. Приправить 1 ч. л. куркумы, солью, перцем.
Добавить муку и яйца. Хорошо перемешать. Выложить массу в круглую форму и запекать овощной кугель в духовке до готовности..
ПАШТЕТ ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛИ И ЯИЦ
икарный паштет из фасоли за 20 минут (фасоль варится заранее). Хорош и к праздничному столу, и для перекусов.
ИНГРЕДИЕНТЫ: l Фасоль белая сухая - 1 стакан l Лук репчатый - 1-2 шт. l Яйца куриные - 2 шт. l Чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу) l Орехи грецкие - 3 ст. ложки (по вкусу) l Масло растительное - 50 мл l Перец черный молотый - по вкусу l Соль - по вкусу
водой, поставить на огонь, довести до кипения. Отварить до готовности на небольшом огне под крышкой (около часа). Яйца отварить вкрутую (8-10 минут на среднем огне после вскипания). Охладить, очистить, натереть на терке.
орехи, посолить, поперчить. Все хорошо перемешать. Паштет из белой фасоли и яиц готов. Выложить паштет в салатницу, украсить жареным лучком. Приятного аппетита!
Лук очистить, вымыть, нарезать мелко. Орехи раздавить скалкой. Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук. Жарить 2-3 минуты, помешивая, на среднем огне до золотистости. Чеснок очистить, раздавить в чесночнице.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Пюрировать в блендере фасоль и яйца.
Фасоль перебрать, замочить на ночь. Слить воду. Залить холодной
К пюре добавить 2/3 части жареного лука с маслом, чеснок, грецкие
КОГДА РОЗА ЛЬВОВНА ПЕРЕСТАЛА ЕСТЬ ПОСЛЕ ШЕСТИ, ОНА НАЧАЛА ГРЫЗТЬ СЕМЁНА МАРКОВИЧА ПОСЛЕ СЕМИ. ДЕКАБРЬ 2020 11
ШОБ ВЫ МНЕ БЫЛИ ЗДОРОВЫ
НЕМНОГО МИСТИКИ К НОВОМУ ГОДУ: Ирина Петрова Член коллегии психотерапевтов Онтарио (CRPO), лицензия # 002775.
(416) 843-4963 irina@goodlifepsychotherapy.com goodlifepsychotherapy.com
П
рошло уже двадцать лет нового века, мы в нем укоренились, и даже наше «вчера» уже находится в 21-м веке. Очень много произошло за эти 20 лет и хорошего, и плохого, и совсем неординарного, как пандемия 2020. И в социальном, и в политическом, и в технологическом смысле мы живем в совсем другом мире, нежели тот, в котором мы жили в 20-м веке. В плане человеческих отношений, а именно этим занимается психология, тоже происходят глубинные, глубокие и серьезные изменения. Мы можем говорить о сдвиге парадигм, то есть о глобальном изменении того, как мы соотносимся с социумом. Сегодня я хочу остановиться на одном таком сдвиге и поговорить о том, что этот сдвиг означает для каждого из нас. Идея «запутанной вселенной» пришла из квантовой физики. Запутанность, или «жуткое действие на расстоянии», как ее называл Альберт Эйнштейн — это квантовомеханический феномен: два объекта являются «запутанными», если они меняют свои состояния одновременно, как будто они связанны друг с другом невидимой нитью, несмотря на то, что находятся на расстоянии. На уровне квантовых, т.е. очень маленьких величин, этот феномен доказано существует. Но самое интересное это то, что в последнее время ученые находят свидетельства того, что «запутанность» 12 ДЕКАБРЬ 2020
жизнь в запутанной вселенной существует на всех уровнях. Из этого проистекает представление о «запутанной вселенной», т.е. о том, что все в этом мире, и в том числе все мы, неразрывно взаимовсязанно на очень глубинном уровне. Это означает, что мы все – понимаем мы это или нет – постоянно влияем на весь мир сразу, или, другими словами, постоянно и ежесекундно участвуем в его создании/воссоздании. Действительно, при осознании этой идеи становится жутко! И особенно странно и непонятно, что об этом говорят не бабушки-знахарки в деревне, а уважаемые ученые, философы и психологи (оказывается, знахарки были правы!). Итак, похоже, что в 21 веке мы начинаем жить в запутанной вселенной, и в полном и прямом смысле становимся «авторами собственной судьбы», а также соавторами всего того, что происходит в мире. Если мы примем идею «запутанной вселенной», то из нее, помимо других, следует один очень важный вывод: ни в какой момент времени ни один из нас не является полностью жертвой обстоятельств, а всегда только сотворцом, и ни одно наше решение не проходит бесследно для окружающих. Нам, однако, «не дано предугадать как наше слово (или дело) отзовется», потому, что система, которую мы «со-творим» очень сложна, и очень многое в ней происходит на бессознательном уровне. Что же следует делать, чтобы наше участие в общем творении было как можно более положительным? Необходимо научить себя мыслить, как соучастник процесса, а не как его жертва. Для этого следует помнить, что все что предстает нашему взору или нашим
мыслям, является не законченным продуктом, а частью процесса; наши чувства и мысли тоже являются частью этого же процесса; попытаться увидеть ситуацию со всех возможных точек зрения с целью найти наиболее достойный и положительный способ воздействия на ситуацию. И после того, как решение принято, полностью отпустить ситуацию – ведь как только Вы приняли Ваше решение, Вы изменили всю ситуацию, и она осталась в прошлом. Это и есть одно маленькое правило для жизни в 21-м веке. И еще один момент: как понять является ли принятое решение положительным и достойным? Спросите себя: «Я действую из страха или из желания добра себе и ближним?». Только вторая мотивация может привести к достойным решениям. Это очень непросто – перестать действовать из страха, но с опытом и тренировкой это возможно, и ведет к серьезному улучшению жизни, как вашей, так и окружающих. Ирина Петрова, Registered Psychotherapist
- Поживу я у вас, доченька, .. недельку-другую. - Да, конечно, мама, оставайся. - А зять почему молчит? - Да это он, мама, ... слов от радости не находит. Правда, Сёма?
Роза Львовна перед свадьбой: - Доченька, запомни: умный, заботливый, красивый, интеллигентный, любящий, молчаливый - это шесть разных мужчин!
Ой, Рая, представляешь, вчера встала на весы, и они таки показали чей-то номер телефона.
Объявление. Убеждённый холоcтяк познакомится со сварливой, неопрятной и малокультурной женщиной для укрепления своих убеждений.
Тётя Песя : - И запомни уже, Раечка, шо женатых мужчин таки всегда можно узнать по брачному выражению лица.
Во-первых, женщина должна быть умной! Но лучше, если во-вторых.
Роза Львовна перед свадьбой дочери: - И главное, таки никогда не спорь с мужем! Начинай или плакать, или раздеваться!
- Ну шо же, ... это будет трудная ночь, не все из вас доживут до рассвета!.. - Додя, таки немедленно закрой холодильник! Эти котлеты на завтра и на после...
Вот мне супруга говорит: - А ты возьми и не пей! Так как же не пить, раз уже взял?
Исаак Моисеевич уже вторые сутки отчаянно кидал вилку на пол, ... надеясь, что в его дом таки придёт женщина.
Одесская мудрость. Еда, оплаченная не вами, таки не содержит калорий.
- Скажите, а как Вам удалось дожить до таких лет? - А я ни с кем не спорю. - Но это же невозможно! - Вы совершенно правы.
- Фирочка Осиповна, и куда это Вы собрались? - Замуж... - А шо вещей так мало? - Та я ж ненадолго...
В одесской опере. - Почему этот господин во фраке всё время угрожает палкой той даме, шо на сцене? - Ша!.. Он ей не угрожает, он дирижирует... - А если не угрожает, почему она так вопит?! ДЕКАБРЬ 2020 13
ТА ТЫ ШО!
«ЧУДО-ЖЕНЩИНА»: 10 ФАКТОВ О ГАЛЬ ГАДОТ Некоторое время училась в колледже на юриста, но бросила учебу ради карьеры.
В 2009 году вышла замуж за бизнесмена Ярона Версано. У пары есть двое детей – Альма и Майя. А так сразу и не скажешь, ведь актриса находится в прекрасной физической форме!
В детстве занималась волейболом, баскетболом, теннисом и танцами. Мечтала стать хореографом.
Изначально участвовала в кастинге на роль Женщины-кошки. Галь Гадот – израильская актриса и модель, получившая звание «Мисс Израиль-2004». В том же году она представляла свою страну на конкурсе «Мисс Вселенная».
Два года она прослужила в качестве спортивного тренера в армии обороны Израиля. 14 ДЕКАБРЬ 2020
Прославилась благодаря роли Жизель Харабо в пятом и шестом «Форсажах».
Галь в совершенстве владеет оружием.
Галь Гадот — первая неамериканская актриса, которая играет Чудо-женщину.
Была близкой подругой Пола Уокера.
— За мой возраст могу сказать, шо, таки, принца на белом коне уже не жду, но к цокоту копыт ещё прислушиваюсь…
— Жора, вчера я видел, что у дома, где живет ваша тёща, ст оял катафалк. Вас таки можно поздрав ить? — Ой, что вы! В этом доме триста квартир, это т акая лотерея.
и! — Изя, запомн — ня Молчание у ме ия! не знак соглас ик н Это предвест беды!
- Сема, как ваш бизнес? - Не так хор хотелось бы ошо, как мне, но так плохо, и не как хотелос ь бы вам.
Если женщина запланировала сделать Вас счастливым, то вряд ли уже Вас что–либо спасёт.
Это был самый год крысы: сиде настоящий таскали еду домли в норках, и грызли, замет ой, там ее ив прятались, пере человека носили инфекцию.
ДЕКАБРЬ 2020 15
ШОБ ВЫ МНЕ БЫЛИ ЗДОРОВЫ
Кто такой Denturist, и когда к нему нужно обращаться?
На вопросы нашего журналиста отвечает зубной протезист Оскар Минков Кто такой Denturist? Аналогичный термин в русском языке: зубной врач-протезист. Происходит от латинского слова «denture» – съемный зубной протез. В Канаде протезист выполняет две функции: клиническую (работа непосредственно с пациентом) и зуботехническую (изготовление самого протеза). Как становятся Denturist в Канаде? •3-годичное обучение в college + успешная сдача выпускных экзаменов. •Успешная сдача провинциального лицензионного экзамена из пяти (!!!) частей теории и 4 практических экзаменов. И после этого обучение закончено? Нет!!! Нужно постоянно быть в курсе всех изменений и новшеств в профессии – слишком велика ответственность перед пациентом. За каждый год практикующий Denturist должен отучиться минимум 10 часов на курсах повышения квалификации, а за пять лет этих курсов должно быть не менее 100 часов. Какие услуги имеет право оказывать пациентам Denturist? 1. Частичные и полные протезы на implants – самое передовое и интересное направление стоматологии. 2. Полные съемные протезы. 3. Бюгельные съёмные протезы (на литой металлической основе). 4. Частичные съёмные протезы из гибкой пластмассы (протезы-«невидимки») и т.д. А что значит «протезы из гибкой пластмассы», и почему они «невидимки»? Основание протеза составляет «Valplast». Многие читатели видели/слышали/ о них в рекламе по русскому телевидению. Там их называют «капроновые». Основание протеза действительно гибкое, но главное их достоинство в том, что крючки, которыми протезы крепятся к опорным зубам, тоже выполнены из такого же материала. Этот материал имеет розовый цвет и практически прозрачен, то есть сливается с десной – «невидимка». У этих протезов есть и масса других достоинств – они очень легкие, их невозможно разбить, уронив на пол или в раковину при мытье, «Valplast» никогда не вызывает у пациентов аллергии и надежно фиксируется во рту. Такой протез может быть сделан даже на месте одного зуба и часто служит дешевой и качественной альтернативой фарфоровому мосту. Если у пациента уже есть протез, но он нуждается в ремонте, что ваша клиника может предложить в этом случае?
16 ДЕКАБРЬ 2020
Мы с удовольствием выполним этот ремонт в 90% случаев прямо на месте в тот же день. Но иногда одного только ремонта недостаточно. За годы, прошедшие с момента изготовления протеза, десна и кости челюсти претерпевают значительные изменения. Протез становится слишком свободным и балансирует при жевании и разговоре. В таком случае срочно необходима «перебазировка» – приведение протеза в соответствие с десной. Этот сервис пациент тоже может получить в нашей клинике. Более того, при каждой починке или перебазировке мы совершенно бесплатно «обновим» протез – очистим его от налета и переполируем заново (это составляющая часть сервиса). Получается, что ваша клиника специализируется только на обслуживании пожилых людей? Вовсе нет! Во-первых, в силу различных жизненных обстоятельств у многих молодых людей отсутствует по одному или более зубов. Тогда наши эластичные протезы «невидимки» могут оказаться как нельзя кстати. Кроме того, мы изготавливаем sport mouthguards – спортсмены и просто любители активного отдыха прекрасно знают, о чем идет речь. Это капа, которая защищает зубы и кости челюсти от травмы. А ещё мы занимаемся отбеливанием зубов и изготавливаем специальные аппараты, предотвращающие храп во время сна – ваши чуткие жены и ваши подруги оценят этот сервис по достоинству! Так что, все возрасты – добро пожаловать! Простите, читателям не совсем понятна разница между Dentist (стоматолог) и Denturist (протезист). Dentist это «мастер на все руки». Он выполняет все виды стоматологических услуг: лечение, удаление, и т.д. А наша специализация это именно протезы. Наша первая любовь, если хотите. Во многих ситуациях, особенно когда идет речь о такой сложной области как съёмное протезирование, именно протезист способен найти наиболее подходящее решение проблемы. А если пациенту, помимо проблем с протезом, нужно решить проблемы с зубами, как ему поступить в таком случае? Если у этого человека уже есть свой стоматолог, он может завершить лечение у него и придти к нам на протезирование. Но изюминка нашего сервиса в том, что под одной крышей в нашем офисе работает и врач-стоматолог и протезист, и, кроме того, действует своя зубопротезная лаборатория, прямо внутри
офиса. При желании пациент может получить весь спектр услуг на месте. Повторюсь, у пациента всегда есть свобода выбора. А если пациент по состоянию здоровья или в силу преклонного возраста не в состоянии физически приехать к вам в офис? Ну, во-первых, наш офис находится в специализированном медицинском здании, где пациент на инвалидной коляске может заехать в лифт, и внутренние размеры офиса позволяют обслужить его прямо на инвалидном кресле. Во-вторых, протезист выезжает к пациенту на дом или в больницу со всем необходимым оборудованием. Ещё один крайне важный вопрос: каковы цены на ваши услуги? Вопрос действительно важный, и я отвечу на него подробно. Наши цены основаны на прейскуранте (ценнике) Ассоциации Протезистов Онтарио и Ассоциации Дантистов Онтарио. Но существуют определенные категории населения, которые могут получить у нас некоторые виды стоматологических услуг бесплатно: Бесплатные протезы: OW/Welfare/ ODSP/VETERANS AFFAIRS Бесплатные удаления: OW/ Welfare/ ODSP/VETERANS AFFAIRS Бесплатное лечение: ODSP/ VETERANS AFFAIRS Пенсионеры и люди с низким уровнем дохода (если они смогут подтвердить это документально) получат в нашей клинике существенные скидки. Мы также поможем оформить документы на финансовую помощь из Германии на протезирование для бывших граждан СССР, которые во время ВОВ находились в оккупации. Ну, и наконец, если вы делаете у нас дорогое лечение, например, протезирование на implants, и ваша кредитная история в порядке, мы поможем вам с получением кредита на выгодных условиях. Информация действительно подробная. И напоследок, что вы можете пожелать нашим читателям? Никогда не болеть, но если возникнет такая необходимость, мы всегда рады вам в Osmin Denture Services and Smile Diana Dentistry Inc и обещаем посвятить решению вашей проблемы максимум нашего времени, использовать весь наш опыт и гарантируем внимательное и заботливое отношение. Для назначения бесплатной консультации звоните: 647-294-3310, или пошлите e-mail на osmindenture@gmail.com, или зарезервируйте очередь прямо на сайте www. osmindenture.com.
ХОХМОЧКИ
Н Е Т РАТ ЬТ Е ДЕ ОД Е Ж Д У... Н Ь Г И Н А Т РАТ ЬТ Е ДЕНЬГИ НА ПУТЕ К А К А Я РАЗ Ш Е С Т В И Я. НИЦ Л Е Т ВА Ш И А С КОЛ Ь КО М Е С Л И В Ы Г К Е Д А М, УЛ Я Е Т Е В НИХ ПО ПАРИЖ У.
Ученые , чего выяснили на. щи хочет жен е Но она уж ла! передума
Извините, господин директор, я хотел бы вам кое-что сказать. — Пожалуйста, дорогой Ефим Соломонович! — Несчастный коллега Рабинович умер. Я не мог бы занять его место? — Я не возражаю. Договоритесь об этом в бюро ритуальных услуг.
В одесском ресторане: — Официант, ваш шницель на вкус напоминает старый стоптанный домашний шлепанец, натертый луком! — Поразительно, шо вам только не приходилось есть в вашей жизни!
Одесса. Покупатель на Староконном рынке приценивается к волнистым попугайчикам и спрашивает продавца: — А будут ли эти попугайчики щебетать? Будут ли разговаривать? — Молодой человек! Вы женаты?
Софа а а устроил Моисеевн оему гембэль св , гда узнала о к , у г у р п су ил шо он куп ных два алмаз м ой-то та диска как болгарке.
жчина Когда му а один, дом остается дильник его холо ает набир смотров о р п 0 5 о д за вечер.
— Ну да, женат. — И вам мало?
Лейзерович читает газету: «…и тогда итальянский клуб выплатил Марадоне два миллиона долларов..» — Изя! – кричит он сыну, – что ты целый день сидишь над своими дурными задачками? Иди во двор и погоняй в футбол, как все нормальные дети!!!
Два одессита рассматривают статую Свободы. — Шо не говори, а это памятник тете Соне. Только она могла выйти встречать гостей с примусом в одной руке и квитанциями за квартиру — в другой. Да еще в ночнушке и в бигудях. — Розочка, помнишь я полчаса назад бегал по квартире и вопил от радости, что наконец нашел эти дурацкие ключи?
Н Е ВА Ж Н О КУД А Е Х АТ Ь, СУ В Е Н И РЫ ВС Е РА В НО И З К И ТА Я.
Одесса, . ги две подручка, та о – Ой, Фиерне пью.. я вообщ Мартини? ое А шо таксли вкратце, – Та.. е йка на насто . косточкахо, ш – Та ты и шо чт о эт же поец?.. д холо
— Помню — Послушай, а ты не помнишь, куда я их положил после этого?
— Мадам Циля, мадам Циля! Таки что вы там делаете с вашей собачкой, она так воет, как не воет даже Самуил Аронович из пятнадцатой квартиры, когда у него геморрой!
— Фима, и шо ви мине таки скажете за женитьбу? — Женитьба, Веня, это когда желание каждый день иметь свежую рубашку сопровождает тот факт, шо она таки немножко смирительная.
Моня, ты будешь смеяться, но наш сосед таки умный человек! — И откуда это? — Когда нашему сыну подарили барабан, он один сказал: “Мальчик, а ты знаешь, что там внутри?” ДЕКАБРЬ 2020 17
НЕ УЧИТЕ МЕНЯ ЖИТЬ
КУРИЦА! Мадам Берсон остановилась посреди птичьего ряда и задумчиво произнесла: - Кто купил курица, тот имеет сибе гарный обед! Путешествие по Привозу – увлекательное и опасное – заканчивалось. Тихая гавань куриного ряда, где люди сплошь понимающие, манила мадам, как Одесский залив усталые корабли. Свесив с прилавков шеи, аккуратно обмотанные газеткой, лежали, желтея куры. Рядом примостились, но не чувствовали себя сиротами утки. Громоздились неповоротливые, даже в битом виде, индюки, просились в духовку гуси. Рай! Чистый рай для тех, кто понимает! Мадам Берсон понимала! Но! Шесть рублей, шесть рублей новыми деньгами за курицу! Это же шестьдесят старыми! Это же грабеж, аферизм и насилие! Но курица, желтенькая, жирная курица весом больше кило! Из нее же можно… Сначала мадам снимет куриную шею. Шкурку, только шкурку, разумеется. Аж до крылышек! Многие хозяйки берут ниже крылышек, но тогда будет страдать бульон! Хотя… С другой
в ивозе р п а Н е. а? Одесс ам, а сдач а - Мад о, сюда з ? - Вы шй пришли сдаче . - Нет таки и ! - Вот е без сдачи идит
стороны, чем больше шейка, тем жизнь красивей. А кто не любит красиво жить? Мадам причмокнула губами, но все же решила резать шейку без крылышек. Теперь потроха: сердечко, печеночка, пупок. Хотя… Пупок лучше, наверное, в бульон… И жир! В этой курице, наверное, много жира! То, что надо для шейки! Забывшись, мадам прижала курицу к себе! - Мадам! – раздался вежливый голос торговки, - Мне сдается, что ваш кавалер немножко давно ушел. Мадам Берсон опомнилась и придирчиво оглядела птичку. Нет, ее тесные объятия курице не повредили. Так на чем она остановилась? А-а, на жире. Жир она порежет кусочками и станет растапливать на маленьком – медленном, как у нас говорят, - огне. А туда лук, нашинкованный мелко. Обязательно! Но лук, главное, не пережарить. Да, пока жир топится, сварить сердечко и печеночку. И порезать. И к луку. А потом немножко, совсем немножко соли. Мадам вспомнила, как тетя Аня на прошлой неделе пересолила холодец и сжала один кулак. Второй, занятый курицей, не сжался, что спасло мадам от нареканий торговки. А потом в жир с потрошками и луком мадам станет сыпать муку. Аж до тех пор, пока фарш не станет, как глина, и его можно будет взять в руки. Так… Шею она зашьет с одного
18 ДЕКАБРЬ 2020
конца раньше. Что остается? Набить ее на три четверти фаршем и зашить. И в казан, где кипит подсоленная вода. И? И все! Тридцать минут и наступит счастье! Счастье? А бульон? А котлетки из грудинки? Новые заботы навалились на мадам, как Межбижер на пирожки с повидлом. Что делать с пульками? Не смейтесь, это очень-очень важно. Пульку можно протушить с луком и картошкой и сделать жаркое. А можно пустить в бульон. Две большие разницы, между прочим. Размышления закончились в пользу бульона. Тем более, что отварные пульки все равно можно сожрать. Итак, нужно отделить грудинку от остова. Это легко. Потом положить остов, горлышко, пульки и пупок в кастрюлю и залить водой. И на огонь. Просто? Просто! Теперь надо почистить луковицу, морковку и корень петрушки, добавить стебель сельдерея и… на раскаленную сковородку без всякого жира! Зачем? А цвет красивый хотите? О, если так сделаете, у вас будет такой нарядный бульон! Долго мадам Берсон благодарить станете. Когда варево начнет колыхаться, мадам еще уменьшит огонь и добавит овощи и соль. Шум, снимать не станет. Если бульон не сильно кипит, то мутным не будет.
НЕ УЧИТЕ МЕНЯ ЖИТЬ Фу-у, можно и передохнуть. Как? А котлеты? Замечательные куриные котлеты, которые умеет делать только мадам Берсон. Ну, еще немножко умеет тетя Рива и совсем немножко тетя Маруся. И это во всем мире, то есть, в нашем дворе.
сообщил громко милиционеру Вове и трем дружинникам. Но они знали мадам и его поддержали. В смысле не связываться.
- Это не курица! – обиделась мадам, выдернутая из грез. – Это шмяк об твоя морда!
Но мадам всего этого уже не видела. Перед глазами стояло жерло той, настоящей мясорубку с раньшего времени, куда она попеременно кидала кусочки грудинки, поджаренный лук и булку, замоченную в молоке. Провернув фарш, мадам добавит туда яйцо, все перемешает и станет лепить котлетки. Штук шесть получится. Или даже семь.
Сравнив габариты свои и мадам, очкарик решил не связываться, о чем
Мадам представила, как упрет все, причем с макаронами, поджаренными
- Мадам! Вы берете курица или только лапаете? – попытался пристегнуться к мадам какой-то шмендрик в очках.
Солом о Я толс н! тая! — А ка к ты что ты определила, тол Я не м огу вле стая? зть в старый гардер свой об! — Бож |Ну так е, Софа! купи поболь шкаф ше!
–Клара, что ты такая грустная? –Мужчины говорят, что им со мной неинтересно. Они говорят, что мне нужно пополнить свой силикон. –Клара, не силикон, а лексикон!
- Белла Марковна, все же почему вы не вышли замуж? - Милочка, так трудно найти мужа, который не мешал бы жить...
- Мадам, вы далеко не дура! - Да я и вблизи не идиотка.
ня - Яша, ты ме? понимаешь - Понимаю. . не - Объясни м
О Конфл десса. и - Яша, кт в семье: еще од слово но и я вдо ва!
на курином жире, и сладко зажмурилась. Но надо спешить! Хотя осталось немного. Положить в каждую котлетку кусочек коровьего масла, обвалять котлетки в муке и на сковороду. И переворачивать, переворачивать, чтоб не подгорели… - Так вы будете брать мой курица? – снова отвлекла ее торговка. Впрочем, уже все готово. И кушать дальше не хочется. - Не буду! – кинула курицу на прилавок мадам Берсон. – Дорого! Александр Бирштейн
П - Девуш ривоз. ка мне луч , выберите ок. покрас Только и пожал вее, уйста. - А вам ш в серва о, нт?
Лиля Сигизмундовна была настолько хороша, что у Льва Марковича невольно сжался бумажник.
-Сарочка, доченька, запомни! Любовь - эт о не то, шо до тебя приносят букет роз, а ты его таки нюхаеш ь. Любовь - это когда т ебе весь день рассказыва ют про 95 бензин и ты это таки слушаешь. ДЕКАБРЬ 2020 19
ПРОЙДИТЕСЬ ДАЛЬШЕ ПО БАЗАРУ
ДЕРЖИ ФАСОН С Е ГО Д Н Я П О ГО В О Р И М ЗА С ТИЛЬ И МОДУ, ИЛИ НЕТ, НЕ ТАК... ЗА ФАСОН, КАК ГОВОРЯТ В ОДЕССЕ!
М
ои родители сделали мне огромное одолжение, родив меня в Одессе. У любого одессита чувство стиля и собственного достоинства заложено в генах. Костюмчик надо уметь носить, скажу я вам. Доводилось видеть девушку на лабутенах и в офигительных штанах, бредущую, как хромой кузнечик? А мужчину, в костюме, рвущего галстук, как удавку и имеющего на лице крайне несчастное выражение? То-то же! А в Одессе любой босяк фланирует как граф, и неважно, что на нём при этом надето. А одесские дамы? Это же шик-блеск-красота! Они идут, как каравэллы по зелёным волнам, при этом абсолютно неважно, сколько иксов перед элькой в их размере! Ой Вэй! Худая корова ещё не газель, так говорят в Одессе. И если кто-то скажет, шо модное течение бодипозитив зародилось на Западе, то типун ему на его язык, да ещё один про запас... Бодипозитив родом из сЭрдца Одессы, а именно с Большого Фонтана. Когда меня спрашивают, почему я модница по жизни и зачем мне столько вещей, я неизменно отвечаю: у меня не было ни одного шанса вырасти другой! И я вам за это расскажу. В далёкие 70-е мой папа служил. Боже мой, как шла ему форма! Но в душе он был стилягой и пижоном с отменным вкусом. Поэтому в короткие дни побывок умудрялся переполошить всю Одессу образами лондонского денди. У него было кашемировое пальто цвета кэмэл, он носил шляпы пирожок, а его короткие брюки-дудочки могли порезать стрелкой, шо пальцы, шо девичье сЭрдцэ! У него были ангорские свитера и галстуки с пайетками! Ой Вэй! Даже само слово пайетки, изобрели 20-ю годами 20 ДЕКАБРЬ 2020
позже, так что одному Богу известно, где, как и за какие финансы он доставал этот дефицит! Но у него были осведомители-фарцовщики. Из тех, что мечтательно закатывая глаза, прячась в порту от доблестного ока дружинников, говорили: “У меня есть что-то за ваш интерес, любезный! Это песня, а не шмот, будете довольны!” За него говорили в городе и этого хватало до следующей побывки на гражданке! Моя мама тоже служила. Медсестрой в детском туберкулёзном диспансере! Боялась ли заразы? Нет, не боялась, потому что, помимо редкой удивительной красоты, у нее ещё и огромное, доброе сердце! А ещё она училась в ОГУ. А ещё вставала в 5 утра, чтобы к 7 быть на работе. И при всем при этом, она всегда была на каблуках, в чулочках, при макияже и блистала такими нарядами, что просто Божеж мой!
Она шила и вязала себе да ещё и всей Молдаванке и Большому Фантану, благо контрабандной мануфактурки в Одессе всегда было предостаточно. Она обвязывала и обшивала всю босоту просто за спасибо. И за нее знала и говорила вся Одесса. Когда она появлялась где-то в в узком бордовом платье с вышивкой фриволье чешским бисером в декольте, дамы впадали в жесточайшие истерики, требуя от своих кавалеров хотя бы жалкое подобие такого наряда. Сколько раз ей предлагали любые деньги за любое из ее платьев! А все это было создано ее золотыми руками! А ещё у меня была бабушка. Баба Галя. Вообще-то она мне не родная, но так уж вышло, что будучи неродной по крови, стала родной по жизни. Удивительная баба Галя. Сейчас бы ее назвали хозяйкой частного мини отеля, но тогда, в далёкие 70-е она жила в Банном переулке, в доме номер 7 с голубой калиткой, да вы там спросите за углом, вам каждый скажет. В ее дворе стоял каменный домик, где жила она, и ещё 333 фанерно-деревянных времянок, увитых виноградом, которые она круглогодично и всесезонно сдавала отдыхающим. До моря было рукой подать, поэтому чудом архитектурно-инженерной мыс-
ПРОЙДИТЕСЬ ДАЛЬШЕ ПО БАЗАРУ ли, ввиде времянки никто не брезговал. Так и жили. Сколько я себя помню, баба Галя никогда не вела себя, как бабушка. Она всегда выглядела одинаково, причем лет ей могло быть, сколько угодно, а сколько именно, никто точно не знал. Ах, что это была за женщина! Она никогда никуда не спешила! Она носила босоножки с тонкими ремешками, узкие светлые платья, шляпы с широкими полями и модные панамы. У нее были шкатулки с бесчисленными бусами, серьгами и браслетами и она могла часами перебирать их под моим восхищённым взглядом. Она могла подолгу смотреться в зеркало, как мне казалось, с грустью. Но!!! Каждый раз, перед тем как убрать зеркало, она говорила: «Ну шо тут скажешь, Богиня!» Вот это и есть отношение к себе всех одесских женщин, лет, так с 3 и до 100, включительно!
- СОЛОМОН МАРКОВИЧ, ПОЧЕМУ ВЫ НЕ
Нарядившись и накрасившись, она брала модную сумку, и шла ДЕЛАТЬ базар. Именно так, не за покупками на базар, а делать базар. Она подолгу пропадала, но приносила мало. Потому что выбирать синенькие и тюльку, это не за еду, это ритуал. Она загорала дочерна и подолгу плавала. Она фиртовала со всеми, знакомыми и незнакомыми, и, не потому что имела виды, а из любви к искусству. И всегда была в хорошем настроении. И делала маски из огурца и мазалась сметаной. Это - уважение к себе! Оно либо есть, либо нет. Оно не зависит от образа жизни, возраста, и уж точно не от денег. Есть гроши - мажься Виши, нету - мажься сметаной. Есть гроши - носи Лабутены, нету - носи Фросю Пяточкину. Наряжайся, не торопись,
СВОРАЧИВАЕТ КОГДА ТЕТЯ СОНЯ Т: ВИГАТОР ГОВОРИ НЕ ТУДА, ДАЖЕ НА . , МОЖНО И ТАК” “НУ, В ПРИНЦИПЕ
ОБЩАЕТЕСЬ В СОЦ. СЕТЯХ? - Я ПСИХИАТР. МНЕ ТАКОГО ОБЩЕНИЯ НА РАБОТЕ ХВАТАЕТ.
Х ОДЕССЫ В МАЕ НА УЛИЦА ЫХ ДЕВУШЕК, СТОЛЬКО КРАСИВ ХОЧЕШЬ, ЧТО ХОЧЕШЬ НЕ А ХОЧЕШЬ.
— ХАСЯ, Я ДОЛЖНА ПРИЗНАТЬ СЯ, ЧТО СПЛЮ С ВАШИМ МУЖЕМ! — НУ ИДИ, Я ТЕБЯ ПОЖАЛЕЮ …
следи за собой, а не за окружающими. Не следуй моде, создавай ее сам! Улыбайся и держи фасон! Держи фасон, хоть тресни!
СЕМА ОЧЕНЬ ХОТЕЛ ПРОИЗВЕСТИ ВПЕЧАТЛЕНИЕ НА СОФОЧКУ. ДА ТАК УВЛЕКСЯ, ШО ПРОИЗВЕЛ ПОТОМСТВО!
ИЗ ВСЕХ ПИСКОВ М ОДЫ, БЕЛЫЕ ТАПОЧКИ САМЫЙ ПОСЛЕДНИЙ.
ДЕКАБРЬ 2020 21
ТАКИ ДА...
ПРАВИЛЬНЫЕ ОТВЕТЫ Тупизна - вещь, видимо, наследственная.
машнее животное, волк - дикое”. Жена спросила:
Это обнаружилось много лет спустя, когда у меня подросла дочка и жена повела ее на тест в спецшколу. Дочке было шесть лет - училке, проверявшей дочкино развитие, примерно тридцать. И вот она (в порядке проверки развития) спросила:
- Вам не кажется, что она именно это и сказала? Тестирующая сказала: не кажется. Жена взяла за руку нашу шестилетнюю, отставшую в развитии дочку и повела домой, подальше от этого центра одаренности.
- Чем волк отличается от собаки? Д оч к а р а с с м е ялась простоте вопроса (как-никак ей было целых шесть лет) и, отсмеявшись, ответила: - Ну-у, собаку называют другом человека, а волка другом человека назвать никак нельзя. И снова рассмеялась. - Понятно, - сказала училка. И нарисовала в графе оценки минус. Моя бдительная жена это увидела и поинтересовалась, почему,
собственно, минус. Тестирующая ответила: - Потому что ответ неправильный. Жена поинтересовалась правильным ответом - и была с ним ознакомлена.
Оказалось: ничего подобного. Просто троллейбус с рогами, а автобус без. И не надо морочить тете голову!
Ответ был написан на карточке, лежавшей перед училкой: “Собака - до-
В. Шендерович
- ФИМА, ЕСЛИ ТЫ МНЕ НЕ КУП ИШЬ ШУБУ, Я ТАКИ МОГУ ПРОСТУДИТЬСЯ И УМЕРЕТЬ! А ПОХОРОНЫ ОБОЙДУТСЯ ДОРО ЖЕ! - ЦИЛЯ, ДОРОГАЯ, ЗАТО РАЗ И НАВСЕГДА!
- САРА, ДОРОГАЯ, КАК ТЫ БУДЕ
ШЬ ЖИТЬ, ТАКИ ЕСЛИ Я УМРУ! - МОНЯ, ТА Я УЖЕ НЕ ПРЕДСТ АВЛЯЮ, КТО МИНЕ БУДЕТ ВЫНОСИТЬ МУСО Р... 22 ДЕКАБРЬ 2020
Через год в соседнее пристанище для вундеркиндов привели своего сына наши приятели, и специально обученная тетя попросила шестилетнего Андрюшу рассказать ей, чем автобус отличается от троллейбуса. Андрюша ничего скрывать от тети не стал и честно ей сообщил, что автобус работает на двигателе внутреннего сгорания, а троллейбус - на силе переменного тока.
- ОЙ, ЧТО ЗА ВРЕМЯ, ИЗЯ?! ЛЮДИ ВЫУЧИЛИ УМНЫЕ СЛОВА. СТАЛ О СЛОЖНЕЕ ОПРЕДЕЛЯТЬ ИДИОТО В.
НА ПЛЯЖЕ В ОДЕССЕ. - МОНЯ, КУДА ТЫ ТАКИ ПОШЕ Л? ТЫ ОБЯЗАТЕЛЬНО УТОНЕШЬ, У ТЕБЯ ЖЕ КАМНИ В ПОЧКАХ!
АЯ АТНКА AA Л П В TT БЕСОСТАННТТОО ИИ GG Д РРОО О П ПО
О ТТО
UNIQUE DIAPER
BABY GIFTS
ЛЮБЫЕ ВАРИАНТЫ ДЛЯ МАЛЬЧИКОВ, ДЕВОЧЕК ИЛИ НЕЙТРАЛЬНЫЕ Зинаида (647) 267-3482 www.custombabygifts.ca babygiftstoronto
Я ПОМОГАЮ ЛЮДЯМ СДЕЛАТЬ ЖИЗНЬ ЛУЧШЕ.
Семья. Здоровье. Бизнес. ЗВОНИТЕ:
- если вы не можете найти свою вторую половину - если у вас проблемы в семье, в том числе с детьми, состояние перед разводом - если вас тревожат страхи, обиды, острые и хронические стрессы - если для вас болезненной проблемой стало одиночество, депрессия, неуверенность в завтрашнем дне, потеря работы - если у вас сложности в отношениях с близкими людьми, коллегами по работе
Елена Белобородова (MD (Russia) PhD
Registered Mental Health Counselor. Сертифицированный консультант – психогенетик, специалист по использованию современных техник и технологий в медицине, педагогике и менеджменте. Метод системных семейных расстановок по Берту Хеплынгеру. Член Международной психотерапевтической лиги. Соучредитель Академии «Древо жизни» (Торонто). Более 25 лет обширной практики, более 100 публикаций. Современные методики. СРОЧНАЯ ПОМОЩЬ
647-772-0383
— Тетя Роза, скажите, почем стоят уроки скрипки вашей дочери? Наверное, дорого? — Таки да не дешево, но какая прибыль! — Какая прибыль? — Я уже купила за четверть цены квартиры слева и снизу! — Деда Моня, а, правда, что ты в начале войны целую дюжину немецких танков на пути к Москве остановил голыми руками? — Ну, Фима… Как сказать — остановил… Недозаправил…
www.academy-bid.com e-mail: bea-46@mail.ru
Совет от тёти Цили: всякому мужчине обязательно нужна жена - не всё на свете можно сваливaть на правительство... — Сёма, а кого из самых выдающихся провокаторов Вы знаете? — Моня, таки самый выдающийся провокатор — это Мендельсон! Он для миллионов написал свой ну очень завораживающий «Свадебный марш», а сам таки всю жизнь не женился… Роза Марковна, на что живет тот еврейский юноша, что снимает у вас комнату? — Он пишет и прилично получает.
А что он пишет? Стихи? Романы? — Нет, он пишет письма богатому дяде в Канаду.
Доктор говорит пациенту: — Больной, подготовьтесь, сейчас будет немного неприятно… Готовы? — Да, а что будет? — С вас 30 тысяч. — Сёма, ты мне полтинник должен. — Ладно, запиши на мой счёт. — Хорошо, прибавлю к тем 100 баксам. — За что сто баксов? — За открытие счёта. ДЕКАБРЬ 2020 23
CARING for U
Осуществляя патронаж и уход за пожилыми людьми, каждая сиделка подарит Вам тепло и заботу, а также: Если Ваше состояние здоровья таково, что вам необходим домашний уход, наши профессиональные работники по уходу за больными и престарелыми людьми будут рады облегчить Вашу жизнь 24 часа в сутки. Также возможно финансирование от Министерства Здравоохранения Канады, если у Вас есть OW или ODSP. • выполнит все предписания лечащего врача; • проконтролирует приём необходимых медицинских препаратов; • в положенный срок измерит температуру и артериальное давление; • проведёт гигиенические процедуры для пожилого человека, в том числе купание; • по назначению врача проведёт комплекс дыхательной гимнастики, элементов массажа и лечебной физкультуры; • приготовит пищу для пожилого человека, согласно диетическому предписанию, и покормит его;
• доставит продукты из магазина; • быстро и аккуратно поменяет нательное и постельное бельё; • проведёт санитарную обработку комнаты пожилого человека и предметов ухода за ними; • поменяет подгузники-памперсы; • сопроводит на прогулку, к парикмахеру, SPA салон, к родственникам, и т.д. • при необходимости сделает вызов врача на дом или ambulance; • сопроводит в больницу (в поликлинику) или из стационара (из поликлиники); • вызовет массажиста, парикмахера на дом, позвонит в различные службы; • постирает
Говорим по-русски и по-английски
Ïðåäîñòàâëÿåòñÿ òðàíñïîðò 24/7
Возможно постоянное проживание на дому у клиента от нескольких дней до нескольких месяцев.
647-207-2438 www.caringforu.ca
NEW 2020 OPPORTUNITIES WITH
COMPANY DRIVERS EARN UP TO
OWNER OPERATORS EARN OVER
80
30K
¢/m
$
FOR SINGLE DRIVER
IN GROSS INCOME
• Steady miles • New Equipment
• No start-up costs • Fleet fuel discounts
NEW!
EXTRAS, BONUSES AND VARIETY OF SCHEDULES TO FIT YOUR LIFESTYLE
DISPATCHER position is available
1.855.967.5982 416.617.2254
CITY DRIVER
For details please call
OR APPLY AT 61 RAYETTE RD, UNIT #5, VAUGHAN, ON L4K 2E8 www.westtrans.ca
(English is a must)
position is available