ปรับตัว “ธุรกิจโรงพิมพ์” ท�ำอย่างไรถึงจะอยู่รอด

เศรษฐกิจโลกยุคปัจจุบันเกิดการเปลี ่ ยนอย่างต่อเนื ่ อง หนึ ่ งธุรกิจที ่ เริ ่ มมีการแข่งขันสูงขึ ้ นคือ ธุรกิจโรงพิมพ์

เศรษฐกิจโลกยุคปัจจุบันเกิดการเปลี ่ ยนอย่างต่อเนื ่ อง และมีการแข่งขันที ่ สูงมากขึนเรื ่ อยๆ หนึ ่ งธุรกิจที ่ เริ ่ ม มีการแข่งขันสูงขึนคือ ธุรกิจโรงพิมพ์ และในปัจจุบัน ธุรกิจโรงพิมพ์แบบดังเดิมเริ ่ มอยู่รอดได้ยากจากภาวะ การชะลอตัวของเศรษฐกิจ ผู้ประกอบการจึงจ�ำเป็นต้อง ปรับตัวเพื ่ อความอยู่รอด

ในยุคที่ผู้บริโภคมีบทบาทในการขับเคลื่อนธุรกิจการท�ำธุรกิจ ในรูปแบบเดิมๆ อย่างที่เคยท�ำมาในอดีตอาจจะไม่ตอบโจทย์ ความต้องการของลูกค้าในปัจจุบันมากนักซึ่งถือเป็นความเสี่ยง ต่อการด�ำเนินธุรกิจในระยะยาว ทั้งนี้ ธุรกิจโรงพิมพ์ถือเป็น ธุรกิจหนึ่งที่อยู่คู่กับคนไทยมาอย่างยาวนานแต่ในปัจจุบัน จะเห็นได้ว่า ธุรกิจโรงพิมพ์แบบดั้งเดิมเริ่มจะอยู่รอดยากขึ้น ซึ่งส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากภาวะที่เศรษฐกิจไทยอยู่ในภาวะ ชะลอตัวตามปัจจัยเศรษฐกิจโลก รวมถึงภาคการท่องเที่ยว และภาคการส่งออกที่ยังไม่สดใสมากนักท�ำให้ธุรกิจโรงพิมพ์ ซึ่งเป็นหนึ่งในห่วงโซ่ของธุรกิจการพิมพ์ได้รับผลกระทบตาม ไปด้วย นอกจากนี้ จากพฤติกรรมของลูกค้าที่เปลี่ยนแปลงไป กล่าวคือลูกค้าต้องการอะไรที่แตกต่างไปจากเดิม อาทิ ความรวดเร็ว ในการรับบริการความหลากหลายของสินค้าหรือแม้กระทั่ง กระแสความนิยมของสื่อออนไลน์ที่เพิ่มบทบาทอย่างรวดเร็ว จนส่งผลให้มีการเพิ่มการโฆษณาผ่านสื่อออนไลน์ทดแทน สื่อสิ่งพิมพ์มากขึ้นตามล�ำดับ ก็เป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่สะท้อน ให้เห็นว่าในระยะต่อไปผู้ประกอบการในธุรกิจโรงพิมพ์ต้องมี การปรับตัวให้เข้ากับกระแสการเปลี่ยนแปลงในตลาด เพื่อสร้าง ความอยู่รอดในอนาคต ในการด�ำเนินธุรกิจโรงพิมพ์นอกเหนือจากเงินทุนที่ผู้ประกอบการ จะต้องมีการเตรียมความพร้อมเป็นล�ำดับต้นๆ แล้ว ยังจะ ต้องมีปัจจัยอื่นๆ อีกหลายประการที่เข้ามาสนับสนุนและเป็น องค์ประกอบที่ส�ำคัญที่จะท�ำให้ธุรกิจประสบผลส�ำเร็จและ อยู่รอดอย่างยั่งยืน โดยมีรายละเอียดที่น่าสนใจดังนี้

1. ผู้ประกอบการควรเลือกให้บริการชิ ้ นงานที ่ ทาง โรงพิมพ์มีความถนัดมากที ่ สุด อาทิ งานโบรชัวร์ งานพิมพ์แพคเกจจิ้ง ปฏิทิน แคตตาล็อก หนังสือ วารสารกระดาษห่อของขวัญ เพราะการจะรับงานพิมพ์ ได้ครบ จ�ำเป็นต้องใช้เครื่องพิมพ์เครื่องจักรจ�ำนวนมาก ส่งผล ให้มีต้นทุนด�ำเนินการสูง

2. การเลือกท�ำเลที ่ ตั ้ ง การเลือกท�ำเลที่ตั้งที่สะดวกส�ำหรับการเดินทางติดต่อกับ ลูกค้าหรือใกล้กลุ่มลูกค้าเป้าหมาย อาทิพื้นที่ซึ่งมีการขยาย ตัวของความเป็นเมือง (Urbanization) ซึ่งมีก�ำลังซื้อรวมทั้ง มีธุรกรรมทางเศรษฐกิจจ�ำนวนมากจึงเป็นท�ำเลที่มีศักยภาพ มีความต้องการงานด้านสิ่งพิมพ์สูงโดยเฉพาะสิ่งพิมพ์ที่ใช้ ในธุรกิจต่างๆ เช่น งานบิล ใบเสร็จ ใบก�ำกับภาษีฟอร์ม ใบส่งสินค้า หัวจดหมาย ซองจดหมาย ซองเอกสารรวมไปถึง งานสิ่งพิมพ์เพื่อการโฆษณาประชาสัมพันธ์ ในขณะเดียวกัน พื้นที่ในต่างจังหวัดที่มีเขตแดนติดต่อกับประเทศเพื่อนบ้าน อย่างกลุ่ม CLMV กัมพูชา สปป.ลาว เมียนมาร์ และเวียดนาม ก็ถือเป็นแหล่งท�ำเลที่น่าลงทุนส�ำหรับธุรกิจสิ่งพิมพ์ ทั้งนี้ เพื่อรองรับงานพิมพ์จากประเทศเพื่อนบ้านที่เริ่มมีเพิ่มขึ้น ตามการเติบโตทางเศรษฐกิจในขณะที่ประเทศเหล่านี้ยัง ขาดแคลนเทคโนโลยีการพิมพ์ที่ทันสมัยรองรับ

Photo by Markus Spiske on Unsplash

3. ให้ความส�ำคัญกับการควบคุมคุณภาพงานพิมพ์ สิ่งพิมพ์เป็นงานที่มีการแข่งขันสูงลูกค้ามีความต้องการงานพิมพ์ ที่มีคุณภาพ ดังนั้นผู้ประกอบการจ�ำเป็นต้องมีกระบวนการ ตรวจสอบคุณภาพชิ้นงานตั้งแต่ขั้นตอนก่อนการพิมพ์ ระหว่าง การพิมพ์ และหลังงานพิมพ์เพื่อให้งานเป็นที่พึงพอใจของลูกค้า และเกิดการบอกต่อหรือใช้บริการซ�้ำ

Photo by JJ Ying on Unsplash

4.การบริหารวัตถุดิบ การบริหารวัตถุดิบต้องมีประสิทธิภาพ:ในการด�ำเนินธุรกิจ สิ่งพิมพ์ จะพบว่า ต้นทุนส่วนใหญ่กว่าร้อยละ 40-50 จะเป็น กระดาษ ซึ่งราคาจะมีการเปลี่ยนแปลงไปตามปัจจัยทาง เศรษฐกิจราคาซื้อขายในตลาดโลก รวมทั้งอัตราแลกเปลี่ยน ดังนั้นการบริหารและสั่งซื้อสินค้าให้ได้รับราคาที่เหมาะสม

จากแหล่งผลิตรวมทั้งการพัฒนาประสิทธิภาพของเครื่องจักร เพื่อลดการสูญเสียกระดาษในกระบวนการผลิตให้เกิดน้อยที่สุด จะช่วยให้ธุรกิจสามารถปรับลดต้นทุนลงได้

5. วางแผนการบริหารบุคลากร วางแผนการบริหารบุคลากรให้เหมาะสมเพื่อลดความเสี่ยงจาก การขาดแคลนแรงงานฝีมือปัจจุบันธุรกิจสิ่งพิมพ์มีปัญหาการ ขาดแคลนแรงงาน หรือเปลี่ยนงานบ่อยโดยเฉพาะแรงงานฝีมือ ช่างเทคนิค พนักงานเรียงพิมพ์คอมพิวเตอร์พนักงานอาร์ตเวิร์ก รวมถึงพนักงานที่มีความรู้ทางด้านเครื่องพิมพ์ที่มีความทันสมัย ท�ำให้เกิดปัญหาการแย่งแรงงานฝีมือในธุรกิจการพิมพ์ ดังนั้น เพื่อบรรเทาความเสี่ยงที่จะเกิดขึ้นกับธุรกิจผู้ประกอบการ อาจใช้วิธีแก้ไขปัญหา โดยหันมาใช้เครื่องพิมพ์รุ่นใหม่ๆ ที่ช่วย ลดการใช้แรงงานฝีมือลง ในขณะเดียวกันยังสามารถควบคุม คุณภาพการผลิตให้ได้มาตรฐานเดียวกันได้อีกทางหนึ่ง

องค์ประกอบที ่ ส�ำคัญที ่ จะ ท�ำให้ธุรกิจประสบผลส�ำเร็จ และอยู่รอดอย่างยั ่ งยืน 1. ผู้ประกอบการควรเลือกให้ บริการชินงานที ่ ทางโรงพิมพ์ มีความถนัดมากที ่ สุด 2. การเลือกท�ำเลที ่ ตัง 3. ให้ความส�ำคัญกับการ ควบคุมคุณภาพงานพิมพ์ 4. การบริหารวัตถุดิบ 5. วางแผนการบริหารบุคลากร 6. การเลือกเทคโนโลยี และอุปกรณ์การพิมพ์ 7. การปรับปรุงคุณภาพ การให้บริการ

6.การเลือกเทคโนโลยีและอุปกรณ์การพิมพ์ เลือกเทคโนโลยีและอุปกรณ์การพิมพ์ที่ทันสมัยที่จะเข้ามา ช่วยให้การด�ำเนินงานมีประสิทธิภาพมากขึ้น ปัจจุบันเทคโนโลยี การพิมพ์มีความก้าวหน้าและมีความทันสมัยกว่าแต่ก่อนมาก โดยเฉพาะเครื่องพิมพ์ระบบดิจิตอลที่ช่วยลดขั้นตอนการท�ำงาน ควบคุมคุณภาพของงานพิมพ์ รวมทั้งลดจ�ำนวนช่างเทคนิค

ที่ขาดแคลนลง ซึ่งเครื่องพิมพ์ดังกล่าวไม่เพียงแต่ตอบโจทย์ ลูกค้าที่ต้องการส่งมอบงานที่รวดเร็วแต่ยังตอบโจทย์ส�ำหรับ ผู้ประกอบการโรงพิมพ์ทางด้านการลดบุคลากร

7. การปรับปรุงคุณภาพการให้บริการ ปรับปรุงคุณภาพการให้บริการเพื่อดึงดูดความสนใจของลูกค้า ให้เข้ามาใช้บริการ แม้ว่าโรงพิมพ์ในปัจจุบันจะมีจ�ำนวนมาก ตั้งแต่ขนาดเล็ก กลาง จนถึงใหญ่มาก แต่การพิจารณาเลือกใช้ บริการโรงพิมพ์ของผู้บริโภคยุคใหม่จะครอบคลุมประเด็นหลักๆ 4 ประการ ได้แก่ • คุณภาพของงาน หากคุณภาพของผลงานที่ส่งต่อให้ลูกค้า ไม่ได้มาตรฐานย่อมส่งผลเสียต่อยอดขายอย่างแน่นอน และในทางตรงกันข้ามหากคุณภาพของผลงานออกมาดี ภาพลักษณ์ของโรงพิมพ์ก็จะดีตามไปด้วย • การบริการ ควรให้ความส�ำคัญต่องานพิมพ์ไม่ว่าจะปริมาณ มากหรือน้อย ถือเป็นการบริการที่ดี และสร้างความประทับใจ ให้แก่ลูกค้า ซึ่งจะน�ำพาให้เกิดการกลับมาใช้บริการอีก • การส่งมอบ การส่งมอบงานพิมพ์ ความตรงต่อเวลาเป็น เรื่องส�ำคัญมาก ดังนั้นโรงพิมพ์จึงต้องมีการวางแผนล่วงหน้า เพื่อสร้างความมั่นใจให้แก่ลูกค้า ว่างานถึงมือทันก�ำหนด อย่างแน่นอน • ราคา ลูกค้าทั่วไปจะค�ำนึงถึงเรื่องราคาเป็นปัจจัยแรก ท�ำให้ ธุรกิจโรงพิมพ์มีการแข่งขันค่อนข้างสูง ผู้ประกอบการจึงควร หาช่องทางในการประหยัดต้นทุนให้ได้มากที่สุด เช่น วิธีการ ลดการสูญเสียกระดาษในกระบวนการพิมพ์ให้ได้น้อยที่สุด

ดังนัน การที ่ จะท�ำให้ลูกค้าเกิดความไว้วางใจบริการ ของโรงพิมพ์ผู้ประกอบการควรมีการเตรียมพร้อมใน การให้บริการอย่างเป็นมืออาชีพโดยใส่ใจในลูกค้าตังแต่ การรับงานพิมพ์ การประสานงานการรายงานความคืบหน้า ของงานและปัญหาที ่ อาจเกิดขึนโดยมีเจ้าหน้าที ่ เข้ามา ดูแลอยู่ในทุกขันตอน ในขณะเดียวกันก็ต้องควบคุม คุณภาพการผลิตให้ได้มาตรฐานที ่ ก�ำหนดไว้ ทังวัสดุ การพิมพ์ต่างๆหรือทักษะแรงงาน เป็นต้น นอกจากนี ทางผู้ประกอบการโรงพิ มพ์ ควรจะมีเครือข่ายหรือ พันธมิตรที ่ สามารถพึ ่ งพากันในยามที ่ จ�ำเป็น หรือรองรับ งานในช่วงเวลาที ่ มีปริมาณงานมากก็เป็นอีกวิธีการหนึ ่ ง ที ่ จะช่วยลดความเสี ่ ยงที ่ จะเกิดขึนกับธุรกิจได้

ข้อมูลจาก Smart SME https://www.smartsme.co.th/content/12293