MAG DECO N°7 - Hiver 2012

Dans la love room avec STEPHAN RIZON «Les bancs d’hiver» au Plaza Athénée

NOËL : la danse des couleurs

Découvrez en ligne une des dernières réalisations de l’agence Mamadeko sur

www.m a m a d e k o .c o m

L’édito We wish you a merry christmas and happy new year avec cette nouvelle édition toujours plus riche en idées déco et découvertes de lieux toujours plus beaux !

Pour cet hiver je vous amène découvrir un hôtel d’excellence à Courchevel, le Chabichou, testé et approuvé par mon équipe de choc: Charlotte et Kay ! De retour à Paris, nous avons rencontré Stéphan Rizon, le grand gagnant de The Voice, dans le lit de la suite Lovez-vous aux cotés de devinez qui ? Charlotte et Kay complètement «hystériques» à l’idée d’entendre cette voix juste incroyable.

Leurs esprits retrouvés, elles vous ont préparé une sélection déco magique et surprenante pour sublimer vos intérieurs en cette fin d’année. Je les remercie vivement pour cet investissement énorme sur cette édition pour vous concocter le seul et unique magazine déco de la toile.

Joyeuses fêtes à toutes et tous!

Thomas Bordas

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HÔTEL LE CHABICHOU

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JEU CONCOURS

JEU CONCOURS – Soul – Rock– Pop – Jazz – Jouez avec Mamadeko et Stéphan Rizon, grand vainqueur de The Voice, et gagnez SON album « dédicacé » !

Pour gagner ce merveilleux cadeau, vous devez répondre à la question suivante: Quelle est la pièce préférée de Stéphan Rizon ?

Envoyez vite votre réponse à : jeu@mamadeko.com ainsi que votre adresse postale et votre numéro de téléphone, ou sur papier libre à : Mamadeko – Jeu concours 20 rue Surcouf 75007 Paris.

La société Mamadeko organise du 28 Décembre au 28 Février 2013 minuit, un jeu gratuit sans obligation d’achat, dont le règlement est déposé via depotjeux.com auprès de l’étude Maître Cohen-Skalli-Hoba, huissier de justice, située 29 Bd Jean Jaurès BP 42, 93401 St Ouen Cedex. Le règlement sera consultable pendant toute la durée du jeu à l’adresse http://www.depotjeux.com.

Tirage au sort le 28 Février 2013.

Sommaire pg 12. Le Grand gagnant de The Voice : STEPHAN RIZON. pg 20. Destination Courchevel à l’hôtel 4* Chabichou.

pg 26. Copiez-collez : Trueblood. pg 34. Pause américaine au Sugarplum.

pg 44. Découverte du

Crom’exquis et son Chef Pierre Meneau.

21 Rue Ste. Croix de la Bretonnerie 75004 Paris 01 42 71 08 00 Page 39

www.dom-ck.com

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Idées déco

d’inspiration nordique.

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5 1.Rocking chair mouton naturel Hiho – INNERMOST – 2393 € 2. Lampe de table Lolita – MOOOI – 757 € 3. Arbre à manger Mangier – SMARIN – 75 € 4. Suspension Milk bottle 12 – DROOG DESIGN POP CORN – 1150 € 5. Fauteuil Pop duo, structure transparent – KARTELL – 1320 €

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9 10 6. Fauteuil Flag – LA BOUTIQUE DANOISE – 7147 € 7. Lustre Pomal en bois flotté – USINE DECO – 2390 € 8. Pouf en chêne et peau Bestial – FLY – 79 € 9. Vase en bambou Vinager – IKEA – 15 € 10. Enfilade scandinave Smocked – RIEN A CIRER – 950 €

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15 14 11. Etagère Skyline – L’EDITO – A partir de 650 € 12. Suspension Secto – LA BOUTIQUE DANOISE – 495 € 13. Table Icicle – LA BOUTIQUE DANOISE – 824 € 14. Chaise scandinave mouton – RIEN A CIRER – 380 € 15. Lampe à poser Leaf – GREEN FURNITURE SXEDEN – 1273 €

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20 16. Grand trophée mural Elan – MOUSTACHE – 210 € 17. Lampe de table Baby Bubo – SLIDE – 15 € 18. Lampe de table Milk – AND TRADITION – 139 € 19. Buffet eflect – MUUTO – 2595 € 20. Papier peint Spear – FERM LIVING – 68 €

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24 25 21. Commode Marie-Antoinette – CASAMANIA – 1880 € 22. Lustre en bois June – NIKARI - Prix sur demande..

23. Horloge Coucou en bois – DIAMANTINI ET DOMENICONI – 309 € 24. Rocking chair Gliss 350 swing – PEDRALI – 310 € 25.Range bûches Karter – AK 47 – 525 €

LE 25 DÉCEMBRE, ALLER AU CINÉMA C’EST FAIRE UN CADEAU AUX ENFANTS HOSPITALISÉS.

TÉE* 1 PLACE DE CINÉMA ACHE

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À L’AFFICHE DES PROJECTIONS DE FILMS E L’ANNÉE DANS LES HÔPITAUX TOUT Pour plus d’informations ou pour faire un don, rendez-vous sur www.lestoilesenchantees.com *dans les cinémas participants

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Stephan Rizon T H E VOICE He’s looking for love Paris, un mercredi après-midi…

Stephan Rizon nous attend patiemment dans le magnifique hall d’accueil de l’hôtel Seven.

Après les présentations et quelques accolades, direction la « Love Room » où nous décidons d’effectuer notre interview déco d’une manière peu conventionnelle.

En effet, nous voilà étendus sur le grand lit rond de la suite.

Installés confortablement dans ce fabuleux petit nid douillet, nous commençons par discuter de tout et de rien et là nous découvrons que Stéphan n’a pas seulement une voix fantastique, mais aussi une personnalité en or.

Adorable, rieur, charmant, simple, naturel et gourmand… nous sommes littéralement tombés sous son charme !

Né à Agen, le 24 février 1987, d’un amour tendre, celui d’une maman antillaise et d’un papa agenais.

C’est 20 ans plus tard que tout a commencé pour Stéphan. Francis Cabrel le remarque et l’invite alors aux 25ème Rencontres d’Astaffort, dont il sortira premier lauréat. Durant cette même année, il gagne le concours de chant national organisé par France Bleue à Périgueux.

Après sa licence de droit obtenue, c’est au côté de son guitariste Laurent Delort, auteur compositeur présenté par Francis Cabrel que Stephan va enrichir son répertoire musical et décider de se consacrer pleinement à la musique.

C’est en 2011, que le parcours artistique

s’accélère pour Stéphan face à l’engouement du public lors des premières scènes. Il croise la route d’Yves Jamait, artiste dijonnais aux 4 disques d’or qui lui propose de chanter sur son dernier album (4ème saison) et de se produire sur la scène du Zénith de Dijon avec son titre Big Boy. 2012 ! L’année qui change tout. Un directeur artistique d’Universal propose à Stéphan de participer à la nouvelle émission de TF1 : The Voice. Sans se douter de la grande aventure qu’il allait vivre Stephan accepte de se présenter à son nouveau premier casting.

Stéphan accepte de se présenter à son premier casting, sans se douter qu’une grande aventure commence. Encouragé par les coachs, plébiscité par le public, il se libère et laisse le charme agir d’une émission à l’autre, jusqu’à la finale qu’il remportera face à Louis Delort, le fils de son guitariste. Le 12 mai 2012, la voix de Stéphan devient « the Voice », la plus belle voix des Français.

Auteur compositeur interprète, Stephan travaille pour son premier album «From Mars With Love» aux côtés de Denis Clavaizolle, connu pour avoir collaboré aux albums de Jean-Louis Murat, Cocoon et Alain Bashung.

Fidèle à ses influences et ses aspirations, il se distingue par un répertoire qui lui ressemble : à la fois éclectique et métissé, teinté de pop, de soul et de blues, reflet de ses références musicales les plus prégnantes (Nina Simone, Aretha Franklin, Sarah Vaughan, Francis Cabrel, Claude Nougaro et bien d’autres) et d’un parcours de vie plus personnel que l’on découvre dans ses textes, au fil de ses mélodies.

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INTERVIEW DÉCO

D’une présence rayonnante, alliant énergie et sensualité, il pimente avec humour ses concerts. Mais c’est avant tout par sa voix d’une profondeur et d’une pureté remarquables que Stéphan nous entraine dans son univers, rythme subtil et tessiture impressionnante nous offrant, avec maestria, des interprétations dans la lignée de ses prestigieuses idoles soul and blues.

Dévouvrons maintenant si le chouchou des télespectateurs de The Voice, est aussi à l’aise en déco qu’en musique.

Stephan, êtes-vous naturellement ordonné ou désordonné ?

Complètement désordonné ! Mais, j’ai de l’ordre dans mon désordre. On peut dire que c’est un désordre ordonné.

A quels genres décoratifs vos préférences vont-elles ?

J’aime les choses épurées. J’adore les murs en béton lisse, le jeu des matières aussi, comme le métal ou encore le cuir. Un peu de couleurs aussi mais pas d’explosions vives.

Pour moi la déco doit être fonctionnelle, élégante et chaleureuse.

De quels objets avez-vous besoin constamment à portée de la main ?

Mon iPhone ! Ce n’est pas très original, et ce n’est pas forcément un objet, mais oui sans hésiter, c’est mon téléphone.

Je n’ai pas forcément besoin d’un objet précis, malheureusement.

Quelle est la couleur qui vous dérange profondément ?

Les couleurs fluos, ce n’est pas très reposant.

Et au contraire, quelle est la couleur qui vous procure le plus de plaisir ?

Le noir ! Même si j’ai conscience que ce n’est pas forcément une couleur, c’est peut-être d’ailleurs pour ça que je l’aime ! Le bleu aussi me plaît bien.

Si vous pouviez repeindre librement votre façade de votre immeuble ou les volets, quelle couleur choisiriez-vous ?

Vert ! Parce que j’aime bien le vert ! C’est la couleur de la nature et la couleur de l’espoir.

Certains objets évoquent ils votre histoire familiale ?

Pas spécialement, mais une marmite, oui ! Ma maman cuisine beaucoup, et depuis tout petit c’est dans la même marmite qu’elle prépare tout, elle est rouge. Elle me suit depuis toute mon enfance.

Quel est votre sens du beau ?

Mon sens du beau… ce qui est beau est très subjectif, pour moi c’est l’élégance, le raffinement, la discrétion, l’originalité, la douceur, et un soupçon de force.

Quelle est votre pièce préférée ?

La cuisine parce qu’on y mange. (rires) C’est un lieu de convivialité, de partage et de plaisir.

Certains endroits où vous avez voyagé peuvent-ils vous inspirer ?

Je me souviens d’un voyage scolaire à Chicago où j’y étais resté très peu de temps, je n’étais pas devenu fan de cette ville ! Ce qui m’inspire finalement c’est le Sud-Ouest de la France, et les Antilles.

Quel usage faîtes-vous de votre intérieur dans une journée ?

En journée, je le laisse se reposer. Le soir, je me repose. Et le week-end, j’y invite mes amis.

Un regard charmeur

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Avez-vous donné un petit nom à votre intérieur ?

Chez « OIM ».

Si vous étiez un objet lequel seriez-vous ?

Un lit ! Parce que je ne m’y ennuierais pas. (rires)

Quels lieux parisiens appréciez-vous pour leur déco ?

Mamashelter, le quartier Beaubourg, et le Seven, d’ailleurs une invitation gratuite est la bienvenue. (rires)

Vous accepteriez de casser votre tirelire pour quoi ?

Pour en acheter une plus grande. (rires)

Stephan, avez-vous une astuce déco à livrer aux lecteurs de Mamadeko ?

Le désordre, ça fait « rechercher » et « recherché ». (rires) Si votre appartement brûlait, quel objet sauveriez-vous en premier ?

Les photos de famille ! Et des affaires personnelles, je vais pas sauver mon ordinateur, tout ça se rachète mais pas les souvenirs.

Dans vos rêves les plus fous où vous habiteriez ?

Dans un temple japonais. Ce sont des lieux incroyables avec de très beaux lacs, et puis comme j’aime les sushis ! (rires) Et enfin, comment sera la déco de votre sapin de Noël ?

J’ai grandi avec plein d’amour mais bizarrement, on faisait très peu de sapin de Noël. Si j’en fais un cette année, il sera ultra design. (rires) Non, il sera vert, traditionnel, c’est comme ça qu’ils sont beaux, avec plein de guirlandes, et surtout des cadeaux ! (rires)

INTERVIEW DÉCO

INFORMATIONS PRATIQUES www.stephanrizon.com Retrouvez-le sur facebook.com/stephanrizon Mamadeko, peusera nostalgique, revient sur cette Stéphan un Rizon le vendredi 5 Avril 2013 belle année remplie de souvenirs riches en reportages déco, et surtout sur ses belles rencontres avec des personnes aussi difféau Café de la Danse à Paris. rentes les u ne que les autres. Quel plaisir de vous faire découvrir à vous chers lecteurs, les goûts, les envies ou les astuces déco de vos personnalités préférées.

Après cette splendide année, Mamadeko vous promet encore plein de surprises pour la rentrée ! Et un grand merci à Nicolas Ullmann pour avoir souffleé la première bougie de Mamadeko!

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Pas le temps de partir au ski cet hiver, ne vous inquiétez pas le Plaza Athénée vous invite à vivre une expérience incroyable en plein cœur de Paris.

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endez vous tous les jeudis, vendredis, et samedis soirs du 6 décembre au 15 février, à la patinoire du Plaza Athénée qui accueille à nouveau les «Bancs d’Hiver», un restaurant éphémère à l’esprit montagnard où les convives pourront partager un vin chaud avant de se retrouver autour de grandes tables en bois dans un esprit des plus festifs.

DECOUVERTE

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u menu de ces soirées placées sous le signe de la convivialité et du partage : - Velouté de potiron - La Raclette - Poire rôtie en cocotte, biscuit de Savoie.

Une idée originale pour de grandes et chaleureuses tables d’amis, coordonnée par Thierry Hernandez et Julien Lambert.

Menu unique à 120€ (boissons incluses), élaboré par le chef P. Marc.

Et bien sûr le dress code de la soirée : Doudoune, moon boots, gants et bonnet.

Du 6 décembre 2012 au 15 février 2013.

INFORMATIONS PRATIQUES Hôtel Plaza Athénée 25 avenue Montaigne 75008 Paris Tel.: 0153 67 66 65 www.plaza-athenee-paris.com Réservation: 01.53.67.66.00 ou lesbancsdhiver.hpa@dorchestercollection.com

Photos : Hôtel Plaza Athénée Privatisation possible tous les autres soirs de la semaine.

Soirées exceptionnelles pour le Réveillon de noël et de la Saint-Sylvestre, à réserver au plus vite au regard du nombre réduit de places.

HÔTEL****

R E S TA U R A N T S & S PA

HÔTEL LE CHABICHOU L’adresse chic et prestigieuse de Courchevel souff le ses 50 bougies!

DÉCOUVERTE

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« Le Cha’Banya est le plus grand spa d’hôtel des Alpes françaises ».

Le Chabichou, une histoire de vie.

Le Chabichou, c’est d’abord une belle histoire de famille, une famille de pionniers jamais à court d’idées, une famille de coeur aux talents multiples, associée à celle d’une station.

Une histoire qui commence avec Maryse et Michel Rochedy, qui rachètent en 1963 un modeste établissement à Courchevel.

50 années plus tard, le Chabichou affiche

4 étoiles côté hôtellerie, deux macarons au Guide Michelin côté gastronomie, sans oublier le restaurant bistronomique. Côté bien être, un spa de 1100m2 au concept inédit. Et toujours le même esprit familial et chaleureux qui fut le fil conducteur du développement de cet établissement devenu une référence en France et à l’International.

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Le Chabichou devient membre de la très Select famille des Relais & Châteaux, référence de l’Excellence, le 4 Novembre 2012. « Nous sommes honorés et surtout très fiers d’intégrer la prestigieuse famille des Relais & Châteaux. Nous avons été admis à l’unanimité, ce qui nous touche d’autant plus » Michel Rochedy, Chef étoilé, propriétaire du Chabichou.

DÉCOUVERTE | 23

Côté déco…

Un style original qui s’affiche de l’extérieur avec 2 chalets en bois blanc au pied des pistes.

A l’intérieur, un véritable lieu intemporel réalisé par des compagnons menuisiers. La décoration style montagne du Chabichou est le reflet de la générosité de la famille Rochedy.

Chaque chambre a son histoire, son âme. Si le confort est maximal, le luxe n’est jamais ostentatoire. Le Chabichou a su apporter une personnalité à ses 41 chambres, et chacune donne subtilement l’impression à ses visiteurs d’être dans un cocon familier et chaleureux.

Faisons un tour par la 77 par exemple. Sa

porte imposante n’a rien de commun. Pas étonnant, elle a été extraite d’une grange vieille de plus d’un siècle d’existence à Gstaad. Remise en état grâce à une équipe de compagnons ébénistes autrichiens, voilà qu’elle s’offre une nouvelle vie.

La suite 56 dévoile une magnifique cheminée tandis qu’en ouvrant la baie vitrée de la suite Alpes, on admirera les skieurs dévalant le « Boulevard du Chabichou » (Courchevel a baptisé une piste éponyme célèbre dans le domaine des 3 Vallées qui emmène les skieurs vers la table étoilée).

Côté cuisine…

Le restaurant « Bistronomique » : Le Chabotté

Ce second restaurant, dernier né du Chabichou, réinterprète à sa manière la «Bistronomie», ou comment allier grande cuisine et prix abordable. Les convives sont accueillis dans une salle de restaurant de 300m² mêlant tradition savoyarde et esprit con-temporain et surplombée d’une belle mezzanine. Le soir, des soirées « live music », cabaret ou spectacle de magie, sont pro-posées. A déguster : viandes à la broche - la marque de fabrique de la table - spécialités savoyardes savamment réinterpré-tées, poissons de montagne ou desserts grands-mères.

Tarifs : Menu 3 plats à partir de 24,90 € le midi / Menu enfant : 16 €

RESTAURATION

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Le restaurant gastronomique : 2* au guide Michelin La renommée internationale du Chabichou s’appuie sur la solide réputation de son restaurant gastronomique : une cuisine inventive, raffinée et généreuse comme on n’en trouve plus guère, une salle de restaurant à la décoration feutrée - entière-ment repensée pour l’hiver 2012-2013! - un accueil chaleureux et un service attentionné et discret.

Ce haut lieu de la gastro-nomie, honoré par deux macarons au Guide Michelin depuis 1984 et consacré par le Bottin Gourmand et le Gault et Millau, peut compter sur l’habilité et la passion de ces 2 Chefs: Michel Rochedy & Stéphane Buron, Meilleur Ouvrier de France (2004).

INFORMATIONS PRATIQUES Hôtel ****, Restaurant & Spa Courchevel 1850 www.chabichou-courchevel.com A l’occasion des 50 ans du Chabichou - Pour tout séjour de 3 nuits minimum un soin Signature du Cha’ de 60 minutes est offert ; soit le séjour à partir de 1350 € au lieu de 1490 €.

- Pour tout séjour de 5 nuits la 6ème nuit est offerte + un soin Signature du Cha’ de 60 minutes / pers; soit le séjour de 6 nuits en chambre et petit déjeuner avec 2 soins signature du Cha’ à partir de 2250 € au lieu de 2980 € *Offres non cumulables et valables du 7 au 18 Décembre inclus 2012 et du 13 au 25 Avril inclus 2013 et pour les chambres de catégorie Confort et Grand Confort- Sous réserve de disponibilité

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IMITATION

chandelier Fredrick Ramond Mondo Modern – 1,500€ www.arcadianlighting.com

Copiez -

Table Mansfield Craig-Olsen – 1,500€ http://stores.craig-olsen.com

Lampadaire Ray F2 - Flos Made in design – 1143€ www.madeindesign.com

Fauteuil MANOIR Maisons du monde– 459€ www.maisonsdumonde.com/FR/

Canapé Bruno Cisco – prix sur demande www. ciscobrothers.com

TRUEB

Une déco classique au le vampire Bill Compt

IMITATION

- Collez

BLOOD

ux notes animales chez ton le roi de Louisiane.

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Rideaux Bellagio – 149€ www.madura.fr

Peau de vache Zebre zebre – 350€ www.citycows.co.uk

Fauteuil BALZAC Maisons du monde– 490€ www.maisonsdumonde.com/FR

Table basse KLUBBO – 89,90€ www.ikea.com/fr

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DECOUVERTE

Noël à Paris

Nos bons plans pour une fin d’année festive.

CITY OF LIGHTS - Dès la fin du mois de novembre, Paris entame sa métamorphose, les plus belles rues et avenues de la ville se parent de lumières féériques.

Illuminations de Noël : Avenue de Champs-Elysées Du 16 novembre 2012 au 6 janvier 2013

EN PATINS -

le Grand Palais se transforme en un écrin de glace, à l’occasion des fêtes de fin d’année. La plus grande patinoire jamais créée en France vous accueille tous les jours.

Du 13 décembre au 6 janvier 2013 www.grandpalais.fr

LE MINI PALAIS- Eric Frechon, Chef conseil et Sté-

phane d’Aboville, Chef exécutif, ont élaboré un menu sublimant des produits d’exception pour un dîner inoubliable avant une soirée endiablée sur la glace de la patinoire du Grand Palais !

Réveillon 31 décembre 2012

VITRINES DE NÔEL -

Le Printemps et la Maison Dior revisitent les lieux emblématiques de Paris dans les 11 Vitrines du boulevard Haussmann. www.printemps.com

DECOUVERTE

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LES MARCHES DE NOEL

Laissez vous guider par la magie des ces châlets illuminés sur les champs-élysées et découvrez de nombreux produits traditionnels et authentiques.

Du 16 novembre 2012 au 6 janvier 2013

TEA TIME CHEZ ANGELINAS

Les amateurs de chocolat ne manqueront pas de goûter la religieuse 3 carats et les autres découvriront les grands classiques de la Maison. www.angelina-paris.fr

FÊTES, FÊTES ET FESTIVALS

Durant la période des fêtes de fin d’année de nombreux manèges sont installés dans les quartiers de la capitale. Les enfants adorent et c’est gratuit. (Un manège dans chaque arrondissement de Paris. ) Du 22 novembre 2012 au 1 janvier 2013.

NOËL ENCHANTÉ À DISNEYLAND PARIS Cette année, les célébrations du 20e Anniversaire propulsent Disneyland® Paris dans une féerie de Noël totalement inédite ! Bienvenue dans un monde enchanté où les guirlandes multicolores illuminent les rues parées de leur blanc manteau.

Du 9 novembre 2012 au 6 janvier 2013. www.disneylandparis.fr

Village de Noël du Trocadéro

Le Village de Noël Européen «Trocadéro on Ice» se tiendra au Trocadéro, face à la Tour Eiffel.

Trocadéro on ice nous transportera une fois de plus en station de Montagne, avec une station de ski en plein Paris ! Patinoire de plein air, Igloo geant, bonhomme de neige...

Du 13 novembre 2012 au 6 janvier 2013. www.trocadero-on-ice.fr

HIDDEN BOUTIQUE HÔTEL Paris 17 eme

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Sérénité, Pureté, Espaces atypiques…

Le Hidden Hôtel ****, véritable petit coin de nature, a ouvert ses portes en 2009 sous l’égide du groupe Elegancia et la société Charming Lodging étend son domaine cette année avec l’ouverture d’une extension de 12 nouvelles chambres, dont deux suites ainsi que du 1er Yoga Wall de France !

Toujours aussi cosy, la décoration joue sur l’amour et le respect des matières nobles, des couleurs apaisantes, et appelle au bien-être.

Véritable parenthèse chaleureuse en plein cœur de Paris,les hôtes oublient qu’ils sont dans la ville le temps d’une nuit…

2 nouvelles chambres Réparties sur 4 étages, les douze nouvelles chambres du Hidden sont réparties selon 4 catégories : Intuition, Emotion, et Sensation, Suite Exception.

Dans la continuité de la partie existante, elles sont décorées avec des matières nobles telles que lin, ardoise, bois, marbres, pierre et cuir. Les couleurs, épurées, dans des tons marron et beiges, invitent à la détente et à l’apaisement.

Les hôtes sont assurés de partir dans de doux rêves, au creux de lits dotés de matelas en fibre de noix de coco conçus par Coco-Mat, entreprise grecque qui utilise exclusivement des matières premières naturelles. Les matelas misent sur la haute qualité du soutien du corps grâce à un ingénieux système d’absorption des chocs et de transfert de poids. Une expérience unique que le Hidden Hôtel est le seul hôtel parisien à proposer à ce jour.

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2 nouvelles Suite Exception Deux superbes suites de 34m2 ont été conçues dans un style toujours très nature.

Lit King Size, coussins en cuir, fauteuils drapés de lin, tout est pensé pour le confort et le bien-être des voyageurs. Les salles de bains, non séparées de la chambre,

Salle petit-déjeuner Dès son arrivée, c’est comme traverser le seuil d’une maison d’hôtes. Une grande table centrale en frêne invite à la convivialité. Avec la nouvelle extension, celui-ci propose désormais deux espaces petit déjeuner, chacun dédié à des spécialités culinaires.

L’espace à vivre agencé d’un coin salon et de plusieurs tables d’hôtes pouvant accueillir six à huit personnes crée un ensemble contemporain où les visiteurs sont invités à déguster les produits du petit déjeuner le matin, à venir prendre une boisson ou travailler en toute tranquillité l’après-midi et en soirée.

participent à cette atmosphère. La première dispose d’une baignoire encastrée par la technique du Terrazzo, la deuxième d’une grande baignoire ovale taillée dans un rocher brut.

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Le 1er Yoga Wall de France, une détente maximale…

L’une des deux suites Exception du Hidden accueille pour la première fois en France The Great Yoga Wall™, une version moderne de ce mur où un système de bandes ajustables et de harnais pelviens confortables s’ajustent à tous types de corps et de poids. Offrant des centaines de possibilités, il est idéal pour réussir tous les exercices de Yoga, que l’on

INFORMATIONS PRATIQUES 28, Rue de l’Arc de Triomphe 75017 Paris Tel.. +33(0) 1 40 55 03 57 contact@hidden-hotel.com www.hidden-hotel.com

soit débutant ou confirmé, mais également de Pilates et de fitness.

Le principe du Yoga Wall existe depuis des décennies ; inventé par BKS Iyengar sous forme de cordes attachées à un mur afin d’aider les étudiants dans plusieurs postures de yoga.

Photos: Hôtel Hidden.

Sugarplum Cake shop

Spacieux, chaleureux, accueillant, bienvenue dans le Vrai coffe shop américain, Sugarplum, au cœur de Paris !

Respect de l’authenticité de la pâtisserie américaine, et du traditionnel café filtre à volonté, venez vivre un moment unique dans une atmosphère historique, avec vos amis ou votre famille, autour d’une seule et grande table communale.

Mais d’où vient toute cette inspiration ? Les deux Chefs Taylor McLoughlin, Chef Pâtissière, et Krista Juracek, Chef Décoratrice, utilisent leurs propres recettes familiales, et trouvent aussi de précieux conseils sur les produits saisonniers sur le site de Martha Stewart.

Certaines des recettes sont adaptées aux goûts des français, en effet, tout le monde sait qu’il n’est pas facile d’enlever cette idée fausse qu’ils ont de la pâtisserie américaine très sucrée

RESTAURATION

INFORMATIONS PRATIQUES 68 rue du Cardinal Lemoine 75005 Paris − Tel - (33) 01 46 34 07 43 − info@sugarplumcakeshop.com

www.sugarplumcakeshop.com

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Un Noël, UNE DÉCO

Faîtes scintiller de mille et une couleurs votre intérieur pour Noël.

decoration par Jette Frolich

TENDANCE

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Rouge & Vert

Bougie bloc sans parfum Julmys – IKEA – 1,99 € Lanterne bougie bloc Rotera – IKEA – 14,90 € Plat à gâteaux – JOHN LEWIS – 29 € Emporte-pièce 3D sapin – LET’S MAKE – 4,50 € Dessous de plat Flocon – LA REDOUTE – 9,90 € Bougie parfumée Julmys – IKEA – 2,49 € Boules de Noël en verre et tricotée – MARKS & SPENCER – A partir de 2,95 € Lot de 4 assiettes porcelaine thème de Noël – KITCHENCRAFT – 24,90 € Set de 2 torchons WINKLER – 9,90 € Sapin de Noël artificiel Rosendal 180 cm – GLOBALL CONCEPT – 45 €

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TENDANCE

Blanc & Argent

Sapin vert et blanc hauteur 231 cm – JOHN LEWIS – 190 € Lampe à poser forme étoile Shining Star – 8 SEASONS DESIGN – A partir de 99 € Plat à gâteaux Star 3 étages – JOHN LEWIS – 29 € Photophore bougie et cloche – CHEHOMA – A partir de 19 € Photophore en porcelaine blanc Christmas Tree – PRESENT TIME – 19 € Colombes en paillette – COMING B – 12 € Boule de neige Lucky – COMING B – 5 € Ours polaire – COMING B – 24 € Père Noël en céramique blanc – JOHN LEWIS – 13 € Paquets cadeaux – COMING B – 100 €

TENDANCE

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Doré

Boule Pépite et boule Paysage – MAISONS DU MONDE – A partir de 1 € Boule soufflée Sapin – TRUFFAUT – 3 € Tëte de cerf – MARKS & SPENCER – 8 € Cage à oiseau Gold lot de 6 – MAISONS DU MONDE – 27 € Sapin fibre optique – BLACHERE ILLUMINATION – 39 € Lettres dorées Noël – MARKS & SPENCER – 19 € Photophore Merry Christmas – LEONARDO – 8 € Vaisselle Céleste or – JOHN LEWIS – De 15 à 50 € Bougie sapin doré – CONFORAMA – 3 € Sapin en bois doré – BLACHERE ILLUMINATION – 49€

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TENDANCE

Coloré

Sapin de Noël flocké ignifugé bleu clair – GENERIQUE – A partir de 30 € Boule de Noël en verre remplie de sequins – MARKS & SPENCER – 3 € Lot de 8 photophores colorés en verre bulle – SENTOU – 29,90 € Coffret de 10 boules de Noël – ALESSI – 160 € Boules de Noël en verre Pantone – SELETTI – 7,90 € Tableau lumineux arbrede Noël 12 leds – PRESENT TIME – 14,90 € Set de 4 flûtes Diamant – LA CHAISE LONGUE – 9,90 € Crèche Presepe – ALESSI – 69 €

Noir

TENDANCE

Calendrier de l’avant Advent Tree – PRESENT TIME – 27 € 6 verres imprimés – LA REDOUTE – 39 € Tête de cerf noire – GIFT DESIGN – 149 € Sapin de Noël en métal Tendance – COMING B – 56 € Lot de 4 assiettes – BECQUET – A partir de 44,90 € Boule de Noël noire Tableau – IT’S ABOUT ROMI – 5,90 € Boule de Noël brillante – WOERNER – A partir de 10,90 € Coffret 6 tasses à café Rochebrune – ATHEZZA – 21 € Sapin de Noël flocké ignifugé 220 cm – GENERIQUE – 399 €

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S T Y L I S M E CU LINA IRE Le Chef, Brice MORVENT et son Primeur, Sébastien MANIER au Marché couvert St Martin à Paris.

Pierre Meneau, fils du grand chef étoilé Marc Meneau, du Relais & Châteaux l’Espérance à Vézelay, a mis du temps à suivre les pas de son père.

Suite à sa rencontre avec Flora Peuch, lors de ses études à l’école hôtelière de Lausanne, Pierre Meneau fait ses armes aux côtés de Michel Guérard et évidemment de son père.

Arrive ensuite le temps d’ouvrir, avec Flora, leur propre restaurant à Paris. Leur même vision des choses sur la restauration leur a permis de créer le Crom’Exquis sur les mêmes exigences.

«Nous souhaitons que chaque repas soit une expérience unique, qui fasse appel à la

mémoire gustative et sensorielle, même dans la restauration au quotidien ».

Comment peut ton définir la cuisine du Crom’Exquis ? Tout simplement, par la fraîcheur, la saisonnalité et la provenance des produits.

«Je recherche le goût authentique d’une cuisine bourgeoise, véritable héritage de la cuisine française».

«Nous faisons une cuisine néoclassique, qui peut être audacieuse mais surtout savoureuse, autour d’un produit maître qui donne le ton, la note du plat. Nous souhaitons proposer une cuisine de qualité, avec des goûts simples et à prix modérés».

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La carte des vins reflète un bon nombre de Bourgogne mais les régions de France sont toutes représentées, et les coups de cœur de Flora, et Pierre mis en avant, chaque moi.

Chez Crom’Exquis, en plus d’être accueilli chaleureusement par Flora Peuch, les convives ont le choix entre l’originalité d’un bar informel, ou le décor intime de la salle de restaurant, dans une déclinaison de gris clairs et jaunes pâles relevés par les banquettes rouges à filets bordeaux.

L’Espérance s’invite à Paris. Le premier mardi de chaque mois, Pierre Meneau invite son père Marc Meneau et sa brigade à cuisiner au Crom’Exquis. Le restaurant offre alors un menu à 90€ (hors boisson), icluant mise en bouche, entrée froide, entrée chaude, plat (viande ou poisson), dessert, mignardise, café.

Souhaitant valoriser la transmission des savoirs entre les générations, Pierre Meneau et Flora Peuch baptisent leur restaurant «Crom’Exquis», expression tirée du nom du plat «Cromesquis» remis au goût du jour par Marc Meneau

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Le «bar à cromesquis»: à partir de 8€, entre 18h et 20h, est proposée une formule cromesquis/verre de vin. La carte du bar décline une dizaine de recettes de cromesquis différents: les salés aux escargots, à l’oseille

et au fenouil, aux fruits de mer, au pied de porc, à la tomate, à l’andouillette et le grand classique Meneau: au foie gras truffe porto, et les sucrés framboise, caramel beurre salé…

INFORMATIONS PRATIQUES Crom’Exquis, du lundi au vendredi 22 rue d’Astorg 75008 Paris Réservations au 01 42 65 10 74 www.cromexquis.com Petit déjeuner, entre 8h et 10h, formule complète à 15€ : Croque-monsieur, viennoiseries, confiture maison Made in Bourgogne, jus fruits frais presses, thé ou café.

Déjeuner, choix de 3 entrées, 3 plats, 3 desserts avec une formule à 28€ (entrée + plat ou plat + dessert) ou à 39€ (entrée, plat, dessert).

Le menu du déjeuner change chaque semaine.

Diner, une carte avec au choix 6 entrées (6 à 21 €), 6 plats (25 à&39€) et 5 desserts (10 à 14€).

La carte du soir change régulièrement.

SOLUTION |45

DOCTEUR DEKO Docteur Deko vous apporte les remèdes à tous vos «bobos» déco.

Docteur Deko, C’est Noël, et comme chaque année mon angoisse des épines de sapin qui tombent sur le sol toutes les 5 minutes, revient. Avez-vous un conseil pour éviter cela ?

Jacinthe, Rouen.

Ma chère Jacinthe, Cher Docteur Deko, Ma femme a acheté dernièrement des stickers pour la chambre de notre fils, mais n’étant pas très habile de mes mains, pouvezvous m’expliquer comment on les pose ?

Xavier, Melun.

Ma chère Jacinthe, Xavier, rien de plus simple que la pose d’un sticker. Il vous faut tout d’abord choisir une surface bien lisse, faites tout de même attention un sticker n’adhère pas sur certaines peintures comme par exemple la spéciale plafond ou encore la mono couche mate.

Avant la pose pensez à bien nettoyer la surface. Ensuite, enlevez le papier de protection blanc, en revanche laissez bien le transfert transparent. Positionnez le sticker là où il doit être et râclez le sticker avec une raclette ou une carte de crédit, pour bien faire partir les bulles. Et voilà mon cher Xavier le tour est joué !

docteurdeko@mamadeko.com

Il existe beaucoup d’astuces, tout d’abord en voici une très originale, vous pouvez par exemple vaporiser de la laque sur votre sapin cela empêchera de tomber les aiguilles.

Si vous avez la main verte : vous pouvez acheter votre sapin avec ses racines, le rempoter dans du sable ou de la terre qu’il vous faudra humidifier très légèrement et ensuite pulvériser de temps en temps tout le feuillage avec de l’eau. Vous le conserverez ainsi longtemps et en plus vous pouvez le replanter dans votre jardin pour le Noël suivant. Sinon rendez-vous dans une jardinerie pour acheter un sapin spécial qui ne perd pas ses aiguilles.

Enfin, pensez à ne pas le mettre trop près du radiateur, et que la pièce ne soit pas trop chauffée.

J’espère vous avoir éclairé un peu sur ce sujet.

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TENDRESSE

PET DEKO Costume de Nöel

Fauteuil Divanato

– 15,90 € wwww.ohpacha.com

PETSMOOD – A Partir de 1456€ www.petsmood.com

Lit pour Chat

Paxi – 149€ www.preppypetsdeparis.

Bisc

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Lit suspension pour chat KITTICRAFT – 169 € www.preppypetsdeparis.com

TENDRESSE|

Tupperwares

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Canapé avec coin chien SEUNGJI MUN www.munseungji.com

cuit Cupcake

90 € le biscuit .ohpacha.com

Aquarium centre de table WOOD - 39 € www.miliboo.com

LGriffoir Omega

KITTI CRAFT – 169€ www.preppypetsdeparis.com

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48| AVENIR

Déco Bélier du 21/3 au 20/4 Pas beaucoup de temps pour la déco en ce moment ! Trop de travail et d’obligations. Vous ne savez plus où donner de la tête. Faites-vous aider.

Ne restez pas seul à crouler sous tous ces problèmes. Vous pourrez ainsi à nouveau vous consacrer à la déco.

Lion du 23/7 au 21/8 Amis Lion, trop préoccupé par votre vie professionnelle et vos amours ces derniers temps, vous n’avez pas ne seraitce quelques minutes pour vous pencher sur votre décoration. Malheureusement, pas de changements prévus pour vous en cette fin d’année comme vous le souhaitiez. Espérons pour vous un peu plus de temps pour ce début d’année.

Sagittaire du 23/11 au 21/12 Réveillez-vous ! Vous êtes, en cette fin d’année, complètement endormi. Ami s Sagittaire que vous arrive-t-il ? Vous qui n’êtes jamais à court d’idées pour la déco.

En ce moment, vous ne cherchez pas plus loin que le bout de votre nez. Après ces fêtes, j’espère que vous reprendrez vos esprits.

Taureau du 21/4 au 21/5 Attention amis taureau, vous serez un peu déco capricieux en cette fin d’année. Vous avez décidé de changer tout votre intérieur, et vous n’hésitez pas à vous faire entendre auprès de votre entourage. A force de mener tout le monde à la baguette, vous risquez de vous retrouver seul pendant vos changements, et de ne pas partager un bon moment de créativité avec votre famille.

Vierge du 22/8 au 23/9 Votre déco actuelle commence à vous peser, un sentiment d’insatisfaction vous envahit, ce qui vous poussera à tout changer chez vous. Vous ne pourrez malheureusement pas tout effectuer d’un coup, pour votre organisation, préparez une liste des modifications souhaitées qui seront alors réalisées au fil du temps.

Capricorne du 22/12 au 20/1 Malgré votre petit côté instable, côté déco, vous ne changerez rien, bien au contraire.

Vous tenez tout particulièrement à votre déco du moment dans votre intérieur.

Vous y tenez et vous vous efforcerez de le faire comprendre à votre entourage qui essaye tant bien que mal de vous faire changer.

CONTACT : Carmen@mamadeko.com

AVENIR | 49

oscope Gémeaux du 22/5 au 21/6 Que se passe-t-il chez vous amis gémeaux ? Vous voilà confronter à un problème de taille avec votre conjoint, vous n’êtes plus du tout en osmose, concernant votre déco. Ne lâchant rien, vous mettrez tout en ouvre pour que l’on apprécie vos efforts mais en vain.

Balance du 24/9 au 23/10 Vos remises en question côté déco auront un excellent effet sur vous. Vous saurez en tirer le meilleur pour avancer et continuer d’être créatif dans votre intérieur, qui d’ailleurs n’en sera plus qu’harmonieux, comme toujours.

Verseau du 21/1 au 18/2 Côté déco, ce ne sera vraiment pas le paradis. Vous allez dépenser sans compter toute votre énergie, en effectuant des changements, au sein de votre intérieur, qui ne seront pas forcément nécessaires.

Vous ressentez le besoin de réorganiser toute votre maison, de tout changer et de transformer certaines pièces pour leur rendre leur véritable fonction pour démarrer cette nouvelle année.

Cancer du 22/6 au 22/7 Avec un moral au top et une forme olympique ces derniers mois, vous avez décidé de vous consacrer totalement à votre petit intérieur qui en a besoin.

Alors c’est parti, pour du rangement, de la peinture, et bien sûr du shopping déco mais sans oublier tout de même votre goût des vieux souvenirs, alors vite au grenier, retrouver vos vieux trésors cachés.

Scorpion du 24/10 au 22/11 Sûr de vous, vous allez prendre plaisir à tester vos pouvoirs de décorateur sur votre entourage qui vont inévitablement craquer . Attention tout de même à ne pas en faire trop, au risque de vous perdre dans votre propre style.

Poissons du 19/2 au 20/3 Voilà un début d’année bien prometteur pour vous. Un courant ultra positif flottera dans votre intérieur qui devrait vous amener au comble du bonheur !

Vous allez être comme un poisson dans l’eau. Votre moindre initiative déco sera accueillie avec enthousiasme par vos proches. N’hésitez pas à leur donner des conseils sur votre talent d’organisation.

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WEB SELECTION

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LET’S PLAY

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CONTACT

Team Mamadeko Rédacteur en chef : Thomas BORDAS thomas@mamadeko.com Directrice de la publication : Charlotte BORDAS charlotte@mamadeko.com Directrice artistique : Kay Paris FERNANDES kay@mamadeko.com Ont participé à ce numéro : Alexandra Coste, Stephano Tarallo, Amanda Margelin, Pascale Bordas, Carmen .

Couverture : Stephan Rizon àl’hôtel Seven Photographié par Kay-Paris Fernandes Dépôt légal : à parution ISSN : 2114 - 5342 Prix de vente : exemplaire gratuit Tirage : 20000 ex. Imprimé en Espagne Disponible et téléchargeable gratuitement sur www.mamadeko.com Prochaine parution : Mars 2013 Rédaction : 20 rue Surcouf 75007 Paris 75007 Paris 01 73 71 40 87 - redaction@mamadeko.com Publicité : kit média sur demande à pub@mamadeko.com Mamadeko - Tous droits réservés - L’ensemble des rubriques du magazine Mamadeko est protégé par copyright et déposé à l’INPI ( graphisme, titre, contenu, logos, nom, marque...). Les photographies réalisées par les équipes de Mamadeko ne peuvent être utilisées, reproduites ou exploitées sans accord explicite préalable sous peine d’encourir des poursuites judiciaires, une peine d’emprisonnement et une amende de 150 000€ conformément aux dispositions de l’article L-335-2 du code de la Propriété Intellectuelle.

Ne pas jeter sur la voie publique

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