gelatina, delicioSa y beneficioSa para el cuerpo

Gelatina, deliciosa

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ebido a que la gelatina está hecha a base de grenetina, que aporta colágeno, la manera más fácil de obtener la proteína es a través del consumo de este postre. Entre sus beneficios favorece al:

peso. debido a que la gelatina contiene proteína es un alimento poco calórico. piel. el consumo constante de gelatina aumenta la elasticidad de la piel, porque aporta alrededor de 30% de colágeno. digestión. La gelatina contiene un aminoácido (glicina) que estimula el ácido clorhídrico en el estómago, necesario para la digestión y asimilación de nutrientes.

por otra parte, especialistas afirman que la gelatina aporta arginina, un aminoácido a través del cual el cuerpo obtiene creatina, compuesto que ayuda al crecimiento de los músculos. Solo debes cuidar la forma en que la preparas, midiendo la proporción de azúcar, saborizantes y colorantes artificiales.

gelatIna arcoírIs de 7 colores

Por su colorido, este postre encantará a todos, aunque su preparación es sencilla, deberás tener paciencia entre capa y capa. Ingredientes: • 7 sobres de gelatina (piña, limón, fresa o frambuesa, naranja, uva, mora, cereza) • 7 tazas de agua fría • 7 tazas de agua hirviendo • 1 ½ tazas de leche condensada

Preparación: utiliza un molde refractario y, ayudándote de una servilleta, engrásalo con un poco de aceite para que sea fácil desmoldarlo al final. disuelve el primer sobre de gelatina de tu elección en una taza de agua hirviendo, luego agrégale la

misma cantidad de agua fría y revuelve bien; vierte la mitad de la preparación en el molde y lleva a refrigerar durante 15 minutos. a la otra mitad de la mezcla, agrégale ¼ de taza de leche condensada y revuelve bien; retira el molde de la nevera, vierte la mixtura sobre ella y lleva nuevamente a refrigerar. repite este proceso con cada uno de los colores, asegurándote de dejar enfriar un poco la mezcla antes de verterla sobre las demás capas.

Al finalizar lleva a la nevera por al menos 3 horas, desmolda y sirve a tu gusto con un poco de leche condensada.