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Cocina Fácil con
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FIDEOS RAPIDITO CON POLLO Y DURAZNOS
Porciones: 1 persona
INGREDIENTES:
1 Paq de fideos Rapidito Oriental
100 gr de pollo en cubitos
1 lata de duraznos en almíbar Ta’riko
1 cucharada de aceite de girasol
1 cucharadita de adobo completo Maggi
1/4 taza de mayonesa (opcional, como aderezo)
Nivel de dificultad: Fácil
PREPARACIÓN:
Cocina los fideos Rapidito según las instrucciones del paquete. Normalmente, se cocinan en agua hirviendo durante unos minutos hasta que estén tiernos. Escúrrelos y reserva.
Para cocinar el pollo sazonarlo con adobo completo Maggi y refreirlo en una sartén con un aceite de girasol. Una vez cocido agregar el durazno en almíbar. Puedes agregar más vegetales como cebollín, brócoli y zanahorias.
Incorpora toda la preparación de los fideos con el pollo y el durazno.
Tiempo: 20 minutos
TORTILLA DE ATÚN CON QUESO
Porciones: 4 personas
INGREDIENTES:
160 g de atún en aceite
4 huevos
1/2 taza de queso mozzarella (puedes usar más si lo prefieres)
1 cucharada de aceite de girasol
Cebolla perla o pimiento (opcional)
Sal y pimienta al gusto
Nivel de dificultad: Fácil
PREPARACIÓN:
En una sartén con aceite de girasol caliente, cocina cebolla y pimiento picados hasta que estén dorados (aprox. 5 minutos).
Bate los huevos con adobo Maggi, sal y pimienta, luego mezcla el atún desmenuzado y los quesos con los huevos batidos.
Calienta aceite en una sartén, vierte la mezcla y cocina por 5-7 minutos hasta que los bordes estén dorados y el centro casi cuajado, voltea la tortilla y cocina el otro lado durante 5 minutos más.
Deja reposar la tortilla unos minutos antes de cortarla. Sirve caliente idealmente con una ensalada fresca o pan.
Tiempo: 10 minutos
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