Kick Off 4 2019

– SV E R I G E S ST Ö R STA T I D N I N G OM KONF ER ENS ER OC H M ÖTEN –

VAR S Å G O D Ta g är na m e d d i g d i t t n u mme r av Ki ck O ff he m

nr 04- 2019 | Pris 64 kr

NÖJEN GULDKORN AKTUELLT

ULRIKA

Davidsson: “ENERGIN SKA STANNA I KONFERENSRUMMET”

TRENDSPANING 2019 Vad händer i år?

ANNORLUNDA KONFERENSLOKLAER Blick möteskonsult tipsar

MÖTESCOACHEN

Skapa mångfald på konferensen

MADE IN EU

EEZYFLOW SOVKRAGE

EEZYFLOW – ETT HANTVERK

Sluta snarka - Snarka mindre - Även på resan Eezyflow är en fysiologiskt utformad sovkrage, lätt, mjuk, formas av kroppsvärmen, inställbar i höjdled samt fjädrande. Den hjälper till med att hålla huvudet lätt sträckt bakåt, något framskjuten käke och stängd mun. En bekväm sovposition liknande framstupa (stabilt) sidoläge som ger friare luftvägar.

En del snarkar regelbundet andra i vissa situationer, när man druckit alkohol, är extremt utmattad, vid viss medicinering eller vid förkylning.

Bekväm som resekrage, även för icke snarkare. ”Anländ utvilad utan nackspärr och muntorrhet”. Lätt att ta med sig i handbagaget.

Väger endast 180 gram. Förvaringspåse ingår.

På vår hemsida finner ni omfattande lättläst information om ”snarkning och dess orsaker”, ”råd för egenvård” av professionen och mycket mer. Läs gärna historien om Eezyflow – Jag har levt med snarkare sedan 10-årsåldern...

• CE-märkt medicinteknisk produkt.

• Tillverkning i Sverige och Danmark.

• Viskoelastiskt tryckavlastande skum som andas.

• Inställbar i höjdled.

• Gjuts i specialtillverkade formverktyg.

• Svensktillverkad exklusiv bomullstrikå av 100% ekologisk bomull.

• 2 st överdrag/förvaringspåse ingår.

Se vårt erbjudande Kontakta oss www.eezyflow.com Tel. 08 636 50 30

®

Bättre Sömn - Bättre liv!

Chefredaktören

miljöpåverkan under en konferens och ofta äter man både frukost, lunch och middag och däremellan fika. Det blir många måltider och därför lönar det sig verkligen att sätta på sig hållbarhetsglasögonen och se över menyn när en konferens bokas. Genom att välja en ekologisk meny med närodlade råvaror minskas klimatpåverkan på ett mycket konkret sätt.

I det här numret av Kick Off pratar Ulrika Davidsson om vikten av att hålla kvar energin i konferensrummet.

Vi har också tagit med några delar ur kommunikationsbyrån Food & Friends trendrapport för 2019, där man tittat på bland annat; hur hållbarhetstrenden ser ut bland konsumenterna, vad nästa steg blir i hållbarhetsarbetet?

Fransmännen gör allt på sitt sätt.

(Det har dom ju alltid gjort) Jag minns det som igår, maten och drycken på mässan och konferensen vi besökte för ett antal år sedan.

Utbudet av alla gröna, sköna rätter, bergen av groddar i alla former och allt i en färgstark, närings och energirik symfoni.

Dessutom med ett ekologiskt och hållbart fokus. Året var 2008 och platsen Paris och upplägget rätt nydanande för att vara över tio år sedan.

Dock kunde man finna situationen något motsägelsefull då fransmännen i pauserna

mellan monterbesöken och föreläsningarna blossade och drack vin i mängder. Men fransmän är fransmän och alltid gjort som de velat. ;-) Nu är det 2019 och vi har kommit en bra bit på väg – även om dagens livsmedelsproduktion inte är långsiktigt hållbar.

FRANSOSER för mycket mat av fel sort på ett resurskrävande sätt.

Glädjande nog börjar allt fler företag fråga efter konferensmat som är vald ur ett både hållbart och klimatsmart perspektiv.

Maten står ju för en stor del av

Traffic: Charlotte Carlsson charlotte.carlsson@laprensa.se

Art Director: Kent Lakso kent@happyelephantproductions.se

För format och information: Charlotte Carlsson charlotte.carlsson@laprensa.se

Ansvarig utgivare: Antonio Inestal antonio.inestal@laprensa.se

Redaktion: Besöksadress: Älvsjö Gårdsväg 6, 125 30 Älvsjö

Försäljning David Wallin david.wallinlaprensa.se

Postadress: Box 145, 125 23 Älvsjö Telefon: 08–568 790 30

Martin Liljebjörk martin.liljebjork@laprensa.se

Tryckeri: Printall

Skribenter och medarbetare: Tina Gardsten, Elin Moritz, Micke Darmell och Jörgen Dyssvold.

Kick Off utges av: La Prensa AB laprensa.se

Tina Gardsten Chefredaktör

Kick Off är Sveriges största tidning om möten och konferenser och är till för dig som arbetar med att köpa in, planera eller boka konferenser och möten. Genom Kick Off får du som läsare tips och råd om hur du kan planera, genomföra och följa upp företagets möten och konferenser på ett effektivt sätt. Som opartisk aktör ska Kick Off ge både inspiration och lust, men också engagera, granska och beröra branschens aktörer på ett objektivt sätt. www.kick-off.se – S VERI GES S TÖRS TA TI D NI NG OM K ONF ERENS ER OCH M ÖTEN –

#04 - 2019

tf Chefredaktör: Tina Gardsten tina@happyelephantproductions.se

Frågor och tankar vi fortsätter att lyfta i kommande nummer av Kick Off.

VARS ÅGO D T a g är n a m e d di g di t t n u m m e r av K i c k Off h e m

nr 04- 2019 | Pris 64 kr

NÖJEN GULDKORN AKTUELLT

ULRIKA

Davidsson:

På omslaget: Ulrika Davidsson

“ENERGIN SKA STANNA I KONFERENSRUMMET”

TRENDSPANING 2019 Vad händer i år?

ANNORLUNDA KONFERENSLOKLAER Blick möteskonsult tipsar

Foto: Maria Östlin

MÖTESCOACHEN

Skapa mångfald på konferensen

3

KONSTEN ATT TÄNDA EN IDÉ Borås Kongress öppnar upp sinnet så att du och dina kollegor kan njuta, bli berörda, överraskade och underhållna.

Vi har alltid den modernaste tekniken på plats, ett vältrimmat kök som serverar gastronomiska upplevelser och personliga mötesrum som sätter fart på tankarna.

Vi vill bjuda på en inspirerande kraftöverföring till våra gäster så alla kan tända gnistan för lysande idéer.

PLATS FÖR NYA TANKAR boraskongress.se

Innehåll

\ȞȞŎǍėǼ #04-2019 Alltid i Kick Off Aktuellt Guldkorn Krog Intervju Nöje

16

16. Ulrika Davidsson Intervju 28. Filmnytt Nytt på bio

28

30. Mötescoachen Skapa mångfald 36. Blick Möteskonsult Annorlunda konferenslokal 72. Trendspaning 2019 Food & Friends blickar framåt 72

ANNONS

Med Rebendos helhetsvy optimerar du dina affärstransaktioner Vill du säkerställa din affärsnytta?

Oavsett om du har din data i interna eller outsourcade datacenters, i molnet eller en kombination av allt detta hjälper Rebendo dig att visualisera, analysera och optimera dina affärstransaktioner.

Vi hjälper dig med full insyn i IT-miljön!

Oavsett om du har din data i molnet eller hos en eller flera outsourcingleverantörer ska du kunna kontrollera att du faktiskt får det som avtalats. Genom mätning och visualisering av alla transaktioner, från sändare till mottagare, kan leveransen verifieras och rätt krav kan ställas på leverantörerna.

– Vi på Rebendo har arbetat med Performance Management sedan 2001 och har hjälpt våra kunder att få realtidsbaserad insyn i både affärslogik och affärstransaktioner, End-to-End, säger Michael Kling, vd på Rebendo.

Förbättra din beställarkompetens – Vår realtidsbaserade IT-karta ger dig möjlighet att säkerställa att leverantörer motsvarar överenskomna parametrar i skrivna avtal. Att skriva SLA:er på svarstidsnivå eller på transaktionsnivå är 6

en självklarhet för oss. Har du blivit utlovad en svarstid på en sekund och vi kan se att den ligger på 20 sekunder är detta något du kan visa svart på vitt. Du ökar på så vis din beställarkompetens och blir en vassare kravställare.

När du ska outsourca hela eller delar av IT-verksamheten Om du funderar på att outsourca så kommer du att vilja veta hur din miljö ser ut idag och skapa en baseline kring detta för att kunna definiera kraven på din kommande miljö. Du kan då under projektets gång se om ni är på rätt väg eller ej och ställa krav på leverantören om någon del i leveransen inte når upp till det förväntade.

Rebendos tjänster för analys av end-toend-transaktioner gör det också möjligt att snabbt kunna identifiera var och när ett fel inträffat.

– I och med att vi tittar på transaktionerna end-to-end så utgår alla från samma data, oavsett vilken funktion du har på företaget.

Det gör att du snabbt kan lösa problem vid exempelvis driftstörningar i och med att alla inblandade parter ser precis var problemet uppstått. Samtidigt kan du vara proaktiv och se trender som visar på möjliga fel innan de händer, vilket är otroligt värdefullt.

FAKTA Rebendo AB, startade 2001, är ledande specialister inom Performance Management.

Vi kombinerar erfarenhet, kompetens, kvalitet med stort hjärta. Några av våra kunder är bland annat ATG, Bankgirot, Länsförsäkringar, Silverrail och Stockholms Stad. Vill du veta mer, kolla in vår hemsida www.rebendo.se.

Välkommen till Tylebäck

Den naturliga mötesplatsen Hotell • Restaurang • Konferens • Bröllop & Fest • Relax • Gym • Yoga Tylebäck är en mötesplats för dig som vill få ut det mesta och bästa av ditt arrangemang. Vi är en modern hotell- och konferensanläggning med spännande arkitektur som varsamt knyter samman historia och nutid.

Här kombinerar du effektivitet med avkoppling i natursköna omgivningar med närhet till både skog och hav.

Vår stora passion är att underlätta ert jobb med att planera och genomföra er vistelse hos oss. Detta genom att vara lyhörda, flexibla och erbjuda en hög servicenivå. Ett gott värdskap ser vi som ett naturligt inslag i vår vardag.

T Y L Ö S A N D - H A L M S TA D | T E L 03 5 -1 9 18 0 0 | I N F O @T Y L E B A C K .C O M |

W W W.T Y L E B A C K .C O M

Aktuellt

Quality Hotel 11 & Eriksbergshallen välkomnar Christina Bromander som ny hotelldirektör MED SIN LÅNGA ERFARENHET i branschen

ska hon lyfta både hotellet och dess medarbetare. Den 5 augusti tillträder Christina Bromander som ny hotelldirektör på Quality Hotel 11 & Eriksbergshallen. Christinas bakgrund inom sälj- och marknad ska tillsammans med hennes stora kontaktnät i Göteborg stärka hotellets position och skapa minnesrika upplevelser för gästerna.

Scandinavian XPO står klart nästa år I NOVEMBER 2020 kommer den

40 000 kvm stora mötes- och eventanläggningen Scandinavian XPO vid Arlanda stå klar.

Rekryteringen av Anna Bauer till rollen som Business Director är en del av etableringsprocessen. Hon tillträder sin nya roll i maj 2019 – 18 månader innan öppning.

– Att få komma in i ett tidigt skede i skapandet av denna fantastiska mäss-, mötes- och eventanläggning i anslutning till Arlanda känns otroligt spännande, jag ser verkligen fram emot det.

8

Clarion Hotel Post där hon arbetat som hotellchef och även ingått i pre-opening fasen av det hotellet sedan 2011.

Dessförinnan har hon arbetat på Gothia Towers och Svenska Mässan och med 25 års erfarenhet från både hotell- och restaurangbranschen berättar Christina att service alltid funnits i hennes DNA. Q

CONVENDUM storsatsar

Anna Bauer

ATT MED MIN BAKGRUND få utveckla en toppmodern B2B-anläggning tillsammans med de starka aktörer som står bakom detta projekt är en dröm jag haft och som nu blir sann. Att Nordic Choice Hotels finns på plats och även storsatsar i anslutning till oss är också ett kvitto på att läget är helt rätt!

000 kvm utställningskapacitet i tre hallar inklusive entréytor och restauranger. Scandinavian XPO etableras mitt i ett kommunikationsnav med flyg, regionaltåg och Arlanda Express till Arlanda samt regionaltåg, pendeltåg och bussförbindelser till Märsta.

SCANDINAVIAN XPO kommer

FÖR BILISTER ANGÖRS Scandinavian XPO direkt via E4 där också ett par tusen parkeringsplatser finns tillgängliga. Q

tillsammans med Nordic Choice Hotels att erbjuda 420 rum under samma tak, och över 20

CHRISTINA KOMMER närmast från

Convendum utökar sin etablering i Umami Park, i Sundbyberg och hyr ytterligare drygt 6 200 kvadratmeter för konferenscenter, företagsbostäder med en tillhörande lounge och Big Office som är ett unikt all inclusive-koncept för kontor. Totalt sett omfattar uthyrningen fyra våningsplan med kontors- och konferensytor i olika byggnader samt 75 företagsbostäder.

Fullt utvecklat blir Umami Park ett område med 800 nya bostäder och kommersiella ytor för butiker, restauranger, förskola och närservice i Sundbyberg. Vid årsskiftet tecknades ett avtal om 5 000 kreativa kvadratmeter i Umami Park och nu utökar Convendum sin etablering här med ytterligare drygt 6 200 kvadratmeter, vilket ger en totalyta om 11 200 kvadratmeter.

Inflyttning kommer att ske successivt med en beräknad start under första kvartalet 2020. Q

EBITDA? Ta med dina viktigaste förkortningar och affärsstrategiska frågor och kliv in i vår sköna värld. Business kombineras bäst med en prisbelönt pool club, White @nb]^ obggZk^g K^lmZnkZg` Dºd^m% ebo^ fnlbd% [becZk]% lan_Ü^ [hZk] h\a l¬ nmlbdm över strand och hav. Lägg till teknik som funkar och whiteboardpennor som ligger på sin plats så har du riktigt goda förutsättningar för att få ett bra möte, konferens eller kickoff. Och minnesvärt. Och skönt.

Ring eller lägg ett sms till 0702 - 94 24 90 så återkommer vi med ett riktigt bra förslag under dagen.

H\a obee ]n dheeZ bg o¬kZ lrlm^kahm^ee Lm^Zf Ahm^e% RlmZ] LZemlcº[Z]% FC L h\a grZ ?ùkb K^lhkm b A^fl^]Ze l¬ Ûggl Zeem lZfeZm i¬ ^ll`khni'l^ Varmt välkommen.

STRANDBADEN.SE | INFO@STRANDBADEN.SE | +46 (0) 346 - 71 49 00 | @STRANDBADEN

2007

2017

2014

2017

FRÅN ESS GROUP - SKAPARNA AV PRISBELÖNTA STEAM HOTEL, YSTAD SALTSJÖBAD, HOTEL PIGALLE OCH MJ’S.

Guldkorn

1.

2.

3. 4.

P̈Ǹľ ȬɥȞ Vin är för många mer en livsstil snarare än ett intresse.

Resesajten Secret Escapes har nu listat fem hotell som vinälskaren på resande fot inte får missa. Från vinkällare i Sverige till ekologiska vingårdar i Italien - här är fyra hotell där vinupplevelsen står i fokus.

1. Ästad Vingård Välsorterad vinkällare och en guidad tur på vinfältet i Halland På Ästad Vingård i Halland kan du bo mitt i en lantlig idyll och träda in i en hel värld av vin. Gå en guidad tur ute på vinfältet, kliv in i ett vineri, drick ett glas vin i vinbaren eller utmana dina smaksinnen med vinprovning i vinkällaren.

10

2. Borgo Condé Wine Resort Idyllisk vinodling och vinterapi bland gröna kullar i Italien På Borgo Condé Wine Resort i Forli i Italien handlar allt om druvan.

Här erbjuds både guidade turer där man kan få smaka på viner från odlingen och spabehandlingar med vinWHUDSL (Q WLOO± \NWVRUW I|U DOOD vinälskare.

3. Altarocca Wine Resort ,WDOLHQVN YLQUHVRUW PHG ± HUD hektar ekologiska ägor Altarocca Wine Resort i Orvieto i Italien är en oas för lyxsökaren, och charmar sina besökare med nästan trettio hektar ekologiska vingårdar. Här kan du utforska det traditionella umbriska köket och samtidigt avnjuta en vinprovning i hotellets gemytliga vinkällare.

4. Château de Mercuès Beläget uppe på en klippa i Lot-dalen, med en vacker utsikt i alla väderstreck, ligger det medeltida slottet Château de Mercuès. En enorm trappa leder ner till den underjordiska källaren där slottets viner – som kommer från den egna vingården lagras i lugn och ro.

MÖTEN OCH EVENEMANG I CENTRALA HELSINGBORG! Boka din nästa konferens eller mässa på Helsingborg Arena.

Ljusa, fräscha lokaler med plats för allt från små intima tillställningar till stora evenemang. Vi erbjuder 3800 m2 mässyta, bankettsittning för 1000 personer och konferenssittning för 1500 personer.

För frågor och bokning: konferens@hbgarena.se Tel. 042-107700

www.hbgarena.se

Aktuellt

͢˜ ʄĂȔĂɥğŎˆŎ ȔŎǼĂȞ ǸĂɥǖȬȞ VȬˆŎǸ ¯ǖƹȞ ȬĪǍ ŎȞˆɥŎɌɥŎȞȵɥŎȞ ¥Ŏɥ VȬǻȞŎǶˆ TILLSAMMANS MED svenska

spegeltillverkaren Monlux och dess ägare Per Holknekt satsar Clarion Hotel Sign på att skapa upplevelser utöver det vanliga för sina hotellgäster. I maj står världens första Monlux-svit klar där morgondagens spegel blir en del av hotellets befintliga inredning med möbelklassiker från bland andra Arne Jacobsen, Alvar Aalto och Bruno Mathsson.

CLARION HOTEL SIGN är hotellet

som står för kvalitet, design och innovativa lösningar vilket genomsyrar alla former av nya samarbeten. Monlux är världens första premiumvarumärke inom design-speglar med optimal

12

ljusväxling. Speglarna passar ypperligt för att tonsätta rum, steglöst mellan starkt och svagt respektive kallt och varmt beroende på humör, årstid och dygnstid.

- Det är förstås en stor ära att få inleda detta samarbete med designhotellet Clarion Hotel Sign och teamet där. Att få arbeta sida vid sida med och bli ett addendum till deras redan sanslösa serie nordiska designers är mycket stort för oss, säger Per Holknekt. Till vår hjälp att inreda sviten har vi Jannice Wistrand vilket känns helt fantastiskt. Monlux speglarna gör mer än fyller rummet och målet är att Monlux-sviten blir platsen där inget av ens sinnen någonsin vill checka ut, avslutar han.

DEN 8 MAJ STÅR MONLUX-SVITEN klar

att välkomna hotellets gäster till en hotellnatt utöver det vanliga.

RUMMET, MED FANTASTISKA

glaspartier som vetter mot Norra Bantorget, kommer även att hyras ut till mindre sällskap och kommer vara den perfekta platsen för mingel och pressträffar.

FÖRUTOM MONLUX-SVITEN

omfattar samarbetet intressanta föreläsningar och events tillsammans med Per där han berättar om sin resa och tankar om entreprenörskap och framtidens design.

Vid södra Mälaren, en mil norr om Eskilstuna, cirka en timme från Stockholm. www.sundbyholms-slott.se

Välkommen till Sundbyholms Slott Svanenmärkt hotell med ljusa konferenslokaler, stiliga festlokaler och välrenommerat slottskök.

Konferenserbjudande 1/4 - 23/8: Rabatter & mervärden i helpensionen - www.sundbyholms-slott.se/konferens

TIPS! 1700-tals bal för kickoffen?

Konferens med aktivitet Gruppaktiviteter och temamiddagar: 1700-tals maskeradbal, vikingamiddag, skattjakt, interaktiv mordgåta, kreativt måleri, smak- & doftpromenad, samarbetspussel, champagneprovning, vinprovning, ponnytrav, dryckesquiz, hot spa bad, bryggbåtar. www.sundbyholms-slott.se/aktiviteter

109 hotellrum, 233 sköna bäddar

info@sundbyholms-slott.se 016-428400

KONFERENS, WEEKEND, FEST & BRÖLLOP

Foto: Martin Johansson, Falo

Krog

Falkenbergs Skafferi bjuder in till Skafferibesök

U

nder Kristi Himmelfärdshelgen, 31 maj-2 juni, stundar Falkenbergs Skafferis populära Skafferibesök. Vid ett Skafferibesök får du som besökare en möjlighet att provsmaka någon annans verklighet, passion och kunskap.

Det kan handla om allt ifrån en picknick-paddling i naturen, en kurs i att stoppa korv eller få chansen att bli en mästare på pizzabak eller ostystning.

FLERA AV SKAFFERIMEDLEMMARNA

öppnar upp sin verksamhet och bjuder in till olika aktiviteter.

– I år har vi flera nya aktörer som i allra högsta grad bidrar till ett roligt och varierat program, säger Susanne Thorsson som är projektledare för Falkenbergs Skafferi.

14

– Skafferibesöken ger verkligen matälskaren en unik möjlighet att komma bakom kulisserna hos våra producenter och matkreatörer, fortsätter hon.

Ett axplock från årets program: Charkprovning med gris-safari Matvandring i Ugglarp Bli pizzaproffs vid hemmaugnen Primör-Pickning-Paddling Gör pizza i lerugn till bluegrassmusik Inspirationföreläsning och antiinflammatorisk lunch Matkalas på Lis Mejeri Odlingsvandring i Hallands Toscana Korvkurs på Gudmundsgården På Strövtåg med Solskensfarmarna Ystningskurs på Skrea ost Q

Falkenbergs skafferi E-post: Susanne.Thorsson@falkenberg.se Telefon: 070-637 17 07

Konferera ostört

LÅNGT FRÅN VARDAGENS BRUS Den unika skärgårdsmiljön är en härlig inspirationskälla året om.

Här finns förutsättningarna för en rolig och kreativ kickoff eller konferens med aktiviteter både på land och vatten, god mat och dryck, ett bekvämt boende samt konferenslokaler för både små och stora grupper. Läs mer om våra erbjudanden på sandhamn.com eller ring oss på telefon 08-574 504 10 så berättar vi mer. Välkomna – året om.

sandhamn.com

3UR°OHQ

16

Ulrika Davidsson:

"Energin ska stanna i konferensrummet ȬĪǍ ǶɥŎĂˊ ͘ǖˆŎˆ ȬĪǍ ŬȬǶ̈ʄ ʄǶĂ Ɔ ȵĻĂɠ Maten är hennes hjärta, centrum och helande kraft.

Ulrika Davidsson - är en av landets mest välkända och erkända profiler när det kommer till mat, hälsa och livsstil. ­ Text: Tina Gardsten Foto: Maria Östlin

17

3UR°OHQ

"För 15 år sedan fanns det i princip bara kaffe och bullar i fikapauserna" tvingad att sitta ned kan bidra till en negativ känsla i samband med konferens och möten.

En arrangörs mardröm - när syftet istället är att odla positivitet, kreativitet och driv.

Märker du av ett större hälsotänk när det gäller just möten, event och konferens?

—Ja absolut, för 15 år sedan fanns det i princip bara kaffe och bullar i fikapauserna. Och att servera ekologiskt, närproducerat var inte heller speciellt vanligt.

Allt handlar ju om att få upp energin under en arbetsdag, och ha kunskapen att göra dessa val.

U

lrika Davidsson kokboksförfattare, receptkreatör och kostrådgivare.

Genom åren hon har hjälpt tusentals människor till en mer hälsosam livsstil genom kurser, resor och ett trettiotal böcker.

Hon säger själv att det hon gör har ett syfte – att förbättra människors liv och hälsostatus.

Att hjälpa till, inspirera att gå ner i vikt eller att helt enkelt, bara må så mycket bättre.

KOKBÖCKERNA SOM HUNNIT bli cirka trettio till antalet består inte endast av recept, utan också en stor dos inspiration och mycket delar Ulrika med sig ifrån sin egen vardag.

18

Hon menar att det inte bara handlar om att förändra sin kosthållning utan också hela synen på mat, hälsa och livet man lever.

För att nå dit, till förändringen krävs inte bara motivation och inspiration utan även en hel del kunskap.

ATT HÄLSA OCH KOSTHÅLLNING är ett hett ämne vet vi, vilket också börjat sprida sig till konferens, mötes- och event industrin. Över tid har företag blivit mer och mer medvetna om de negativa hälsoeffekterna som konferens och möten bidrar till.

Konferensdeltagare som begränsas till ohälsosamma mellanmål och att största delen av dagen bli

Vad fattas?

— Möten och konferenser är ofta spridda över en eller flera heldagar.

Ljust bröd, apelsinjuice, kaffe är inga problem men går bort om man vill upprätthålla energi och fokus.

Jag ville se mer proteinrik mat som håller blodsockret på en låg och jämn nivå hela tiden och mer av råa grönsaker, stavar gröna smoothies.

Maten ska inte bara vara god och mättande den ska hålla uppe din energi. Det är så mycket man kan byta ut fortsätter Ulrika, som till exempel; —Bröd, glutenfria alternativ, fröknäckevarianter, för de stora fällorna är sötad yoghurt, ljust bröd och överlag de snabba kolhydraterna.

Istället för fikabröd eller rostade. ­

KRAV · Närfiskat · Närodlat · Ekologiskt · Biodynamiskt · Mat efter säsong

Skärgårdskonferens Låt havet inspirera ert möte – året runt!

Pensionat Styrsö Skäret är ett gammaldags skärgårdspensionat som passar perfekt för det lilla mötet, med personlig service och vällagade måltider av KRAV-märkt, ekologiskt och närodlat samt ombonade och stilfullt inredda rum.

Pen so

På Pensionat Styrsö Skäret är lugnet större än vanligt och mer storlagen kan naturen knappast bli. Endast 15 minuter med skärgårdsbåten från Saltholmen och ni befinner er på en På bilfri ö i Göteborgs skärgård. sto

Varmt välkomna!

Ola &Ylva med personal

031-97 32 30 www.pensionatskaret.se .se

Upplev skärgården!

Kombinera ert möte med unika skärgårdsupplevelser! Välj något av våra grundpaket eller låt oss skräddarsy er konferens.

Läs mer om våra erbjudande på www.pensionatskaret.se

3UR° OHQ

"Om du ska äta ute sü rekommenderar jag dig att beställa antingen en soppa (utan grädde) eller nügon YLW Ƌ VN PHG JU¡QVDNHU

Vad är dü att fÜredra fÜr att hülla uppe kreativiteten och energin under viktiga mÜtesdagar eller konferenser?

- Ofta är det uppdukat med bullar, kakor och frallor vid mÜten och dagskonferenser och det är heller inte ovanligt att det stür en skül med smügodis och choklad. Vid fÜrsta anblicken kan detta kännas lustfyllt och bra men hur mür deltagarna nügon timme efter?

Alla dessa alternativ är fulla med socker och snabba kolhydrater som gÜr att blodsockret skjuter i hÜjden och vi vet väl hur det känns när blodsockret sen sjunker och energin tvärt tar slut.

DET ÄR INTE SÅ SVÅRT att hitta bättre

alternativ som GER energi istället fĂśr att TA energi genom att gĂśra just bättre ďŹ ka och mellanmĂĽlsval.

Genom att servera en mättande smoothie med grĂśnsaker och frukt eller smĂĽ hälsoshots som ger massor av energi kan ditt mĂśte eller konferens bli och kännas helt annorlunda. I dag ďŹ nns det färdiga alternativ i livsmedelsbutikerna och även ett stort utbud av paketerade bars och raw foodbollar som bĂĽde

20

smakar bra, mättar och ger en helt annan känsla i kroppen. Tanken är ju att energin ska stanna i konferensrummet och kreativiteten och fokusen ska Üda.

har svürt att planera in sina dagar eller när det inte blir som man tänkt sig sü är dessa alternativ bra att ha.

Jag brukar ta med mig lite av varje och äta en liten plockbuffÊ av det jag har med mig. ­

VID KONFERENSER och affärsresor

innebär det münga günger att äta ute vilket ocksü kan vara svürt att fÜrena fÜr att bibehülla energin, blodsockret och inte alltfÜr fet mat.

Här visar Ulrika pĂĽ en del lĂśsningar och tips när man ute. —Om du ska äta ute sĂĽ rekommenderar jag dig att beställa antingen en soppa (utan grädde) eller nĂĽgon vit ďŹ sk med grĂśnsaker.

Annars kan du kanske ta ett lunchställe som har en salladsbuffÊ – dü kan du plocka lite rükost och bladgrÜnsaker och rikligt med protein och en dressing.

Om du ska kÜpa en lunch eller snabb middag pü ICA sü är mitt tips att antingen plocka ihop en sallad eller kÜpa en färdig Gazpacho (kall tomatsoppa).

Själv sĂĽ kĂśpte jag rĂĽa grĂśnsaker som ďŹ nns i smĂĽ plastfĂśrpackningar och dippade i lite färskost. On the go: När man är pĂĽ sprĂĽng och kanske

Detta brukar jag lägga in i väskan och ta med mig när jag ska iväg: (Q DYRNDGR (Q SnVH PHG QDWXUHOOD Q|WWHU IU|Q (WW lSSOH RFK HQ PRURW GHODG L VWDYDU (WW NRNW lJJ 2OLYHU Sn EXUN 6PRRWKLH L HQ WHUPRV 2PHOHWWZUDS )lUVND MRUGJXEEDU HOOHU ElU 5DZIRRGEROODU +DYUHJU\QVJU|W \RJKXUW NHVR HOOHU FKLDIU|Q L HQ§ WR JR EXUN§ 2V|WDW MRUGQ|WVVP|U HOOHU PDQGHOVP|U

Konferens på Hotell Havsbaden!

Glöm allt du tidigare associerat med ordet konferens.

Nu är det Spahotell tell & konfer konferens som gäller!

Nyöppnade Hotell otell elll Havsbaden el n i Grisslehamn (12 mil norrr oom Stockholm) tar emot Er med d ööppna armar, r, varma pooler och perfekta fö fföru förutsättningar ö för den där är k konferensen Nii alltid kommer komm vilja komma til ti tillb tillbaka till.

Surfa in på åw www.hotellhavsbaden.se havsbaden.se för boka och h lläsa mer!

Hotell Havsbaden Skatuddsvägen 18, 960 45 Grisslehamn www.hotellhavsbaden.se | info@hotellhavsbaden.se 0175 - 309 30

3UR°OHQ

6ND GX ƋND S¦ HWW FDIª WD J¥UQD PHG GLJ HQ SURWHLQEDU HOOHU OLWH Q·WWHU

I mataffären/salladsbaren —Många matbutiker har idag salladsbar så du kan plocka ihop din egen sallad. Välj proteiner som kyckling, räkor, skinka, tonfisk eller kött. Hoppa över protein som ligger i marinad. Välj gröna grönsaker, oliver, fetaost, ägg TONFISK PÅ BURK eller färdig grillad

kyckling – Köp en burk tonfisk eller färdig grillad kyckling, blanda med majonnäs och smaksättning, till exempel curry, och ät tillsammans med grönsallad eller bladspenat – ljuvligt gott och enkelt om du glömt din lunch hemma.

Andra snabba alternativ – färdigkokta ägg, selleri, gurkstavar och nötter Bensinmack/7-eleven/ Pressbyrån Välj en matig korv utan bröd. Alla tillbehör är okej. Det brukar även finnas färdigkokta ägg med kaviar.

Minimorötter eller äppelskivor i påse, Crawford bollar och nötter är också bra alternativ!

Hamburgerställen Max har en väldigt god low carb burgare som serveras i ett salladsblad med grönsaker och dressing. Välj mineralvatten och

22

bönsallad, grönsallad, morötter eller äpple till.

Mc Donalds och Burger King har matiga sallader som är bra alternativ. Hoppa över brödet.

Pizzerian Här finns det faktiskt en hel del bra alternativ. Välj en god kebabsallad med grönsaker och vitlökssås, det brukar även finnas sallader på pizzerian. Välj det du tycker är gott, finns ofta båda räksallad, tonfisksallad och cesarsallad med en god dressing till.

Hoppa över brödet och drickmineralvatten till.

Krogen Ett bra sätt att förbereda sig inför ett restaurangbesök är att titta igenom menyn innan man går dit.

Då vet du vad du har att välja på.

SALLADER AV OLIKA ALTERNATIV brukar det oftast finnas på menyn. Be om att få plocka bort potatis, ris, pasta eller nudlar från salladen om det ingår och plocka bort brödet som brukar komma med salladen. Att be om kött, fisk eller fågel brukar gå att beställa med gröna tillbehör med en god sås till. Dessert i alla ära, men det ska vi undvika när vi vill gå ner i vikt. Ett bra alternativ kan vara lite ost efter maten.

Subway Be om att få alla ingredienser i den ”Sub” du gillar i en salladsskål istället. Hoppa över brödet.

Tacobar Välj en tacosallad med alla tillbehör förutom bröd och nachochipsen.

Fika Här kan jag tipsa om Naked Juice Bar eller Joe & The Juice som har flera bra alternativ på menyn och mättande smoothies.

DE HAR OCKSÅ relativt bra wraps

om det krisar samt är du sugen på en fika har de fantastiskt goda Crawford bollar med choklad, nötter och torkad frukt. Ska du fika på ett café så ta gärna med dig en proteinbar eller lite nötter. Du kan även höra om caféet har något sockerfritt eller raw alternativ.

Undvik latte och cappuccino, välj svart kaffe. Det finns många goda smaksatta teer som kan förgylla din fikastund. Någon gång ibland är det okej med en lightläsk, men gör det inte till en vana. ÄR DU HEMMA kan du göra ditt eget iskaffe med osötad mandelmjölk, kaffe och is som du mixar tillsammans med lite kokossocker.

Ljuvligt gott en varm dag. Q

Välkommen till Turning Torso Mötesplatsen 179 meter över havet På våning 53 och 54 finner du åtta inspirerande rum för konferens, möte, events och middagar.

Här erbjuder vi hög service och fantastisk mat i förstklassig miljö på Sveriges högsta adress.

Konferera en heldag inkl allt för 795:- per person Gäller från 15 personer.

Hitta inspiration till ert nästa arrangemang på www.skyhighmeetings.com Välkommen till Sveriges högsta mötesplats!

FIRST CLASS MEETINGS AND CONFERENCES IN THE SKY SKY HIGH MEETINGS - TURNING TORSO Lilla Varvsgatan 14, 211 15 MALMÖ. Tel. +46 (0)40 - 17 45 40

www.skyhighmeetings.com

Aktuellt

Tips för en lyckad konferens Konferensen och det fysiska mötet har potential att vara den starkaste interaktionen i din organisation. Men om du vill optimera upplevelsen för deltagarna krävs det förberedelse. Nedan listar vi några enkla tips på vad du som koordinerar ditt företags konferens ska tänka på innan, under och efter sammankomsten.

2Ȟ ȞĂ˟ɥǸǖƹ ǶǖĪǶǕȬŮ DET FINNS ETT STORT INTRESSE för

det som brukar gå under parollen hållbar utveckling. Att ta hänsyn till miljö och natur är någonting som inte bara handlar om att branda företaget utan också om att vi behöver anpassa oss för att få en värld vi kan leva i under generationer framöver. Det är många företag som arbetat, och arbetar, hårt för att minska sin destruktiva påverkan på miljön och att hålla en kick-off i hållbar riktning är någonting som ytterligare visar på vad ni söker uppnå i bolaget.

DET FINNS MYCKET ANNAT man kan

göra för att man skall uppnå en kick-off eller konferens som ger det man söker. Kanske har ni redan gjort förbättringar på kontoret för att ni inte skall slösa med resurser allt för mycket? Se till att anlita anläggningar och kök som följer den riktning ni redan slagit in på i er verksamhet.

Miljövänlig konferens Det finns en uppsjö konferensanläggningar som valt att hålla det hela så miljövänligt det går. Detta innebär att man valt uppvärmning och material som inte belastat naturen i allt för stor utsträckning. Dessutom brukar denna typ av intresse också spilla över på kost och annat som gästerna på en konferensanläggning upplever. Att hålla er kick-off i sann miljövänlighet är någonting som kan bidra till klart bättre tänk på arbetsplatsen och i hemmen. Det finns många som har intresse av

24

miljö fast som inte hunnit sätta sig in i hur man kan göra för att minska sin negativa påverkan. En föreläsning är helt rätt tänkt om man vill hålla en kick-off som inte bara rör den egna verksamheten utan som också bidrar till en hållbar värld.

Kost Det finns en mängd artiklar och utredningar som handlar om det vi äter. Genom att välja rätt i matbutikerna kan vi påverka hela samhället. De anläggningar man kan gå till för sitt möte och event har möjlighet att bjuda på mat från hela världen. De som valt att jobba hållbart har dock ett fokus på närproducerade råvaror vilket innebär bättre mat och mer näring samtidigt som det är mindre skadligt för naturen. De flesta vinner på att inte bara äta på detta sätt vid till exempel en kick-off utan också i vardagen när man står hemma i köket. ÄVEN NÄR DET kommer till öl och vin kan man ha miljö i åtanke.

Kanske har du redan sett ekologiska sorter som väl lever upp till den standard de flesta söker. Även om Sverige inte är ett stort vin-land, kan man finna en uppsjö ölsorter som bygger på lokala grödor. Det finns en stor vinning i att börja tänka miljöinriktat och för den som bjuder till kick-off finns ett värde i att hålla företaget miljövänligt och reko. Det är någonting man kan vinna på när man också går längst fram och banar väg för att flera skall göra detsamma. Q

1. Bestäm syftet Fundera noggrant igenom vad som ska uppnås, en konferens utan tydliga avsikter är inte att rekommendera. Man måste lägga tid på strategin och vara noga med att förmedla den till deltagarna. Alla bör få en chans att förbereda sig. Ha syftet klart innan du tittar på alternativa miljöer för konferensen och tar in offerter. En utbildningsresa skiljer sig mycket från exempelvis en belöningsresa när det kommer till behov och val av destination och hotell.

2. Ta lärdom av tidigare konferenser En undersökning bland medarbetarna om deras upplevelser av tidigare jobbkonferenser ger ledningen en uppfattning om vad som efterfrågas. Vad är viktigt för dem som konferensen skall gynna?

3. Luftigt och lekfullt program Många konferenser faller platt och blir väldigt kostsamma av den enkla anledningen att det packas in för mycket på kort tid. Om du lämnar plats för regelbundna pauser under och mellan aktiviteterna får deltagarna chans WLOO HJHQ UH±HNWLRQ RFK XPJlQJH 'HW J\QQDU den personliga utvecklingen samt stimulerar den så viktiga kunskapsöverföringen. En femårig studie från Lunds universitet visar också att lekfulla möten har ett mer kreativt klimat och att de uppfattas som mer produktiva av deltagarna.

4. Undvik måsten Knyt inte deltagande till prestation. Att lösa problem där och då kan vara lockande men skapar bara en stressad miljö. Se det istället som ett tillfälle att ge deltagarna verktygen för att lösa problemet under arbetstid.

5. Dokumentation Ha alltid någon som dokumenterar konferensresan i text och bild. Materialet kan med fördel användas efter hemkomsten både för att tydliggöra resultatet av resan men också för att skapa gemenskap och förlänga effekten av den investering ni har JMRUW L SHUVRQDOHQ 'HVVXWRP XQGHUOlWWDU GHW arbetet när du ska utvärdera konferensen i efterhand.

6. Utvärdering och uppföljning Efter hemkomst är det viktigt att varje deltagare får chansen att utvärdera sin upplevelse. Både för att blicka tillbaks på lärdomar men också för att nästa konferens ska bli ännu bättre. Ny kunskap behöver följas upp om den ska stanna kvar. Q Källa Resia

24

Välkommen till Johannesbergs Slott

om=;u;u- rŕ˘&#x; o_-mm;v0;u]vvŃ´o‚ o1_ 7† fĂĽr en upplevelse utĂśver det vanliga. ŕ˘œu Cmm;u 7† া7v;mŃ´b]- Ń´oh-Ń´;u b _bv|oubvh lbŃ´fŕĽ˜ 7ŕ˘œu |;hmbh;m o1_ 7bm- =u-lা7vĹŠ planer fĂĽr stĂĽ fĂśr det moderna.

ĹŽ Ć‘Ć” hom=;u;mvu†lġ †rr াѴѴ Ć‘Ć‘Ć” 7;Ń´|-]-u; • 124 gästrum, 205 bäddar ĹŽ $ubˆv-ll- o1_ া7v;mŃ´b]- v-Ń´om];u ĹŽ (ŕ˘œŃ´u;mol;u-| vŃ´o‚vhŕĽ˜h l;7 Ńś l-|v-Ń´-u ĹŽ $;-l0†bŃ´7bm] o1_ -hŕŚžÂˆb|;|v-uu-m];l-m]

ndre än 1 timme frün Pü Johannesbergs Slott konfererar Ni i historisk miljÜ, mi g plats fÜr mÜten. u Stockholm och bara 20 min frün Arlanda Yygplats. En nat rli

Ć?ќŊƔĆ?Ć“ Ć?Ć? Ć?Ć–Ć? ĹŽ bm=oĹ fo_-mm;v0;u]vvŃ´o‚ĺv; ĹŽ ‰‰‰ĺfo_-mm;v0;u]vvŃ´o‚ĺv;

Aktuellt

Oväntad matfakta ͘ċĪǶŎɥ ͘ǖǶˊ ƹĂ diskussioner Vad händer när Google inte kan svara?

TACK VARE TEKNISKA framsteg behöver vi inte längre bråka om vem som har rätt i diverse frågor, svaret finns nästan alltid framför näsan på oss. Detta kan dessvärre resultera i att diskussionerna kring matbordet snabbt dör ut: det är inte längre någon idé att diskutera om hönan kom före ägget eller inte – svaret är bara en Googlesökning bort.

OVÄNTAT VETANDE om mat är räddaren i

nöden – snickerskakan vid blodsockerfallet – som räddar diskussionerna genom att blanda 500 häpnadsväckande fakta om mat med underhållande citat och tänkvärda diskussionsfrågor, och tillåter middagssällskapet att samtala i timmar.

EXEMPEL UR BOKEN på oväntat vetande:

-Människan äter omkring 35 000 kakor under sin livstid. -Ketchup såldes i pillerform som medicin på 1800-talet. -Kokosvatten kan användas som blodplasma. Q

Harmonisk upplevelse Vår Spa-avdelning bjuder på 1 200 kvadratmeter med upplevelseduschar, vilrum, saltvattenbassäng och en rad andra rogivande aktiviteter. Här garanteras du en harmonisk stund fjärran från stress och jäkt.

Vi har Sveriges främsta och bredaste utbud inom den kontinentala bastutrend som sprider sig i Europa. Här varvas våra omtalade aufgussittningar med såväl klassisk bastu som ångbastu och nordens största Kelo Sauna.

Varmt välkommen att samla kraft hos oss.

Lasarettsgatan 15, 891 33 Örnsköldsvik. Tel. 0660-885 90 paradiset@ornskoldsvik.se www.paradisetornskoldsvik.se 26

SOMMARMUSIK I SLOTTSPARKEN 20 JULI

Samir & Viktor +

Med ett kungligt bemötande i historisk miljö välkomnar vi er till Rånäs Slott!

KONFERENS | WEEKEND | BRÖLLOP | SPA 6 mil från Stockholm & 3 mil från Arlanda

©2brides

Film

3 XBILFILM

Yesterday Igår kände alla till vilka The Beatles var. Idag är det bara Jack som känner till deras låtar. Han är på väg att bli något riktigt stort. Jack Malik är en kämpande låtskrivare i en liten engelsk kuststad vars drömmar om berömmelse snabbt försvinner, trots den stora hängivenheten och stödet från sin barndomsbästis Ellie. Efter en bussolycka under en mystisk global blackout, vaknar Jack för att upptäcka att The Beatles aldrig har existerat ... och han finner sig själv med ett mycket komplicerat problem. Jacks berömmelse exploderar med hjälp av låtar från det största bandet i historien i en värld som aldrig hört talats om dem med hjälp från hans amerikanska agent Debra.

BULLITT (1968)

Detektiv Frank Bullitt får i uppdrag att skydda ett vittne inför en viktig rättegång.

Men snart ligger vittnet döende, och Bullitts (Steve McQueen) jakt på mördarna kan dra igång. En och annan biljakt utlovas.

Genre: Drama, komedi Biopremiär: 28:e juni Regissör: Danny Boyle

TRANSPORTER (2002)

Frank Martin är den bäste att vända sig till om man vill transportera något som antingen är livsfarligt eller olagligt, och han ställer heller aldrig några frågor.

Hans senaste leverans är en ung vacker kvinna som kidnappats av internationella slavhandlare. Jason Statham är The Transporter

Tre sekunder Peter Koslow, spelad av Joel Kinnaman, arbetar som informatör åt polisen. Efter att ett uppdrag slutat i att en polis dödats tvingas han gå fängelse I|U DWW IRUWVlWWD LQ° OWUHUD PDI° DQ )UnJDQ lU KXU OlQJH han kan hålla sitt uppdrag hemligt och vad händer om han avslöjas…

Genre: Action, thriller Biopremiär: 16:e augusti Regissör: Andrea Di Stefan Skådespelare: Joel Kinnaman, Rosamund Pike, Ana De Armas och Clive Owen

Fast & Furious: Hobbs & Shaw Ända sen den hårdkokta polisen Hobbs, en lojal agent för USA:s diplomatiska säkerhetstjänst, och den kaxige, laglöse Shaw, en före detta brittisk underrättelseagent, först stötte på varandra i Fast & Furious 7, har duon konstant slagits, häcklat och försökt överglänsa varandra på alla tänkbara sätt.

När en cybergenetiskt förstärkt anarkist, får kontroll över ett biovapen som kan förändra mänsklighetens framtid tvingas GHVVD WYn VYXUQD ° HQGHU samarbeta.

Genre: Action, komedi Biopremiär: 2:a augusti Regissörer: David Leitch Skådespelare: Dwayne Johnson, Jason Statham, Idris Elba, Vanessa Kirby, Helen Mirren

Good Boys Efter att ha blivit inbjuden till sin första kyssfest får 12-årige Max panik eftersom han inte vet hur man kysser någon. Ivriga att få några tips bestämmer sig Max och hans bästa vänner Thor och Lucas för att använda Max pappas drönare - vilket Max är förbjuden att röra - för att spionera på ett tonårspar. Men när saker går fel blir drönaren förstörd. Desperat att ersätta den innan Max pappa kommer hem, skippar pojkarna skolan och begår en rad dåliga beslut som involverar oavsiktligt stulna droger, paintball, poliser och VNUlPPDQGH WRQnUV± LFNRU Genre: Komedi Biopremiär: 16:e augusti Regissör: Gene Stupnitsky Skådespelare: Jacob Tremblay, Keith L. Williams, Brady Noon, Molly Gordon, Lil Rel Howery, :LOO )RUWH P ±

MAD MAX 2 (1981)

8SSI|OMDUHQ WLOO ° OPHQ 0DG Max. Den f d polisen Max (Mel Gibson)kämpar en ensam kamp för att överleva i ett ödeland där plundring tycks vara det enda sättet att överleva. Vrålande V8:0r JHQRPV\UDU ° OPHQ

Boka ditt företagsevent på Filmstaden och visa en bioaktuell film. www.motenochevent.se 28

POWER BREAK På Solvalla kan en paus bli rena energikicken. Precis vad som behövs för en lyckad konferens.

Kontakta oss så berättar vi mer om vad lite extra hästkrafter kan tillföra.

restauranger@solvalla.se

I

www.solvalla.se

KO N F E R E N S & E V E N T

Så skapar du mångfald på konferensscenen

R

äkna upp tre fotbollsspelare.

Top of mind. De tre namn som dyker upp först av alla bara… Under de senaste veckorna har jag testat det här experimentet på många som jag har mött.

VARJE GÅNG har det bara kommit upp namn på fotbollsspelande män ur det absoluta internationella toppskiktet.

SÄG NU ATT VI SKA arrangera en konferens som handlar om villkoren för personer verksamma inom fotbollsbranschen. Vi har ett spånmöte och ett gäng namn dyker upp. Vi börjar kontakta dem och bokar i tur och ordning in de som svarar att de vill och kan. Ganska snabbt har vi tre medverkande klara.

30

Om man med bibehållen trovärdighet vill lyfta fram olika behov, intressen och perspektiv vid exempelvis en konferens är det avgörande betydelse att alla perspektiv också finns representerade. I andra fall har mångfald mindre betydelse. Men om du på riktigt vill ge utrymme för olika perspektiv vid exempelvis en konferens behöver du både tänka och agera annorlunda än du brukar.

Text: Jörgen Dyssvold

MEN KAN MAN SÄGA att dessa tre är representativa för fotbollen i stort?

Eller är de rentav en minoritet?

Troligtvis blir svaret ja på den senare frågan. Trots att det är så är det precis så här de flesta går till väga när man letar nya styrelseledamöter, chefsämnen eller talare till en konferens.

Varför är det viktigt att ha en mångfald av medverkande?

Jag får ofta just den frågan, om varför det är så viktigt att ha medverkande som är representativa för olika grupper, exempelvis kvinnor, funktionsnedsatta, unga eller äldre?

DET FINNS INGET generellt svar

på den frågan eftersom det främst handlar om vad ämnet

för konferensen är. Ibland är det jätteviktigt, andra gånger inte viktigt alls.

HANDLAR DET OM VILLKOREN för eller

en fråga som berör en större grupp, exempelvis patienter eller företagare, skulle jag säga att det är absolut nödvändigt att inte premiera en viss grupp. Åtminstone inte om du vill uppleva trovärdighet för ditt intresse i frågan. I alla sådana fall behöver du hitta personer som kan representera ett antal olika perspektiv.

HANDLAR DET ISTÄLLET om en specifik

fråga, exempelvis hur man bäst bygger en höghastighetsbana för tåg, så har vem man är en mycket mindre betydelse än vilken kunskap och professionell erfarenhet man bär runt på. ­

Mötescoachen

"Många kvinnor tror istället att man ska förväntas smälta in, inte ta för stor plats och inte låta sig presenteras som sakkunnig"

Hur hittar man då representativa kandidater?

Knepet är att leta brett och via olika kanaler. Vi har alltid några som är nära till hands för att det är personer vi känner till eller känner.

I alla andra fall bör man ta hjälp.

Posta efterlysningar på sociala medier eller prata med någon på en intresseorganisation är bara några exempel på vad man kan göra.

Ska jag kontakta alla jag kommer på i tur och ordning?

Det beror på varför du kommit på just de här namnen. Vi är alla påverkade av vilka vi är, umgås med, jobbar med, familj, vänner, intressen och en massa andra saker.

DET GÖR ATT VI har preferenser och

fördomar, också vi som helst vill tro att vi är helt neutrala. Ibland vill vi också bjuda in personer som vi rent privat är intresserade av att träffa.

Börja därför istället med att göra en lista över kategorier av personer eller perspektiv som du vill ha med och lägg sedan till minst ett par namn inom varje kategori. Först när detta är klart kan du börja kontaktar dem, en kategori i taget.

Men om det mest är personer ur en viss grupp som tackar ja då?

Det är inte alls ovanligt.

Förväntningar är kulturella och djupt rotade. Män inbillar sig exempelvis att de ska förväntas tacka ja och agera som experter om de får frågan. Någon annan har ju redan bedömt att de är någon slags expert.

Många kvinnor tror istället att man ska förväntas smälta in, inte ta för stor plats och inte låta sig presenteras som sakkunnig om man inte är en av de absolut främsta i landet inom sitt område.

FRÅGAR DU TIO MÄN och tio kvinnor

är det därför troligt att en majoritet av männen tackar ja. Samtidigt är det i bästa fall en eller ett par kvinnor som säger sig villiga att tänka på saken. Att bara ställa frågan till lika många i varje kategori räcker alltså inte. Är du intresserad av mångfald på riktigt behöver du ställa frågan men också sälja in uppdraget - peppa och övertala - personer ur de grupper som kanske inte ser det som naturligt och självklart att tacka ja exempelvis ungdomar eller kvinnor.

Först då kan du komma närmare en rättvis balans i resultatet och inte bara frågeunderlaget.

Vilka grupper och perspektiv bör man täcka in?

Det går inte heller att svara generellt på. Handlar det om pensionärers villkor kanske man bör ha med både män och kvinnor men också personer ur olika inkomstgrupper och kanske någon som har särskilda behov.

Handlar det istället om ung företagsamhet kanske du bör ta med personer som kan representera olika branscher, men också stad respektive landsbygd eller liknande.

Sammanfattat kan det gå till så här: • Fundera på om det handlar om en generell fråga eller att ni vill lyfta olika intressen och perspektiv • Lista i det senare fallet ett antal kategorier på de personer och perspektiv som du vill låta komma till tals • Fall inte i fällan att bara bjuda in personer du gärna själv vill träffa • Ta hjälp av andra - personer, nätverk och organisationer - för att hitta personer från grupper som du inte naturligt umgås med eller har koll på • Skicka ut förfrågningar men lägg också tid och energi på att ”sälja in” medverkan till grupper som kanske inte ser det som naturligt och självklart att tacka ja • Gör en sista kontroll av att personer med de intressen eller egenskaper som ni ska diskutera både är LQEMXGQD RFK ° QQV Sn SODWV

Finns det något man absolut bör undvika?

Ja, definitivt. Att prata om en grupp som inte är representerad leder oftast till rena spekulationer och gissningar. Ofta avslöjar de på ett pinsamt sätt våra stereotypa föreställningar och fördomar.

Trots det är det inte ovanligt att man pratar om förorten utan att de som lever där blivit inbjudna att delta. Eller, att man diskuterar hur fler unga ska vilja bli företagare men utan att en enda person under fyrtio finns på plats. Q

Jörgen Dyssvold är mötesdesigner vid mötesbyrån Herr Omar och har mer än 20 års erfarenhet av att planera och producera allt ifrån TEDx konferenser till världsrekord och presidentbesök. Han är också skapare av Meetfulness – läran om hur man skapar möten. som uppnår målen och har kul på vägen. Du kan komma i kontakt med Jörgen via herromar.se

31

Aktuellt

IKEA är Sveriges ȔŎʄˆ ǍėǼ ğĂɥĂ ͘Ăɥ̈ȔċɥǶŎ ̄ͶɀȦ IKEA ÄR BÄST PÅ hållbarhet enligt svenska konsumenter. Varumärket hamnar för första gången på första plats i Sustainable Brand Index, Europas största varumärkesstudie om hållbarhet.

– Vi är otroligt glada över att ha fått det fina betyget från konsumenterna. Det visar att vi nått ut med de framsteg vi gjort och ambitiösa mål vi satt för att bli klimatpositiva till 2030. Med 140 miljoner besök i varuhus och webb möter vi många kunder och tillsammans kan vi skapa en mer hållbar vardag för de många människorna, säger Jonas Carlehed, hållbarhetschef för IKEA Sverige. ÖVER 50 000 PERSONER i Norden

och Nederländerna, varv 18 000 i Sverige, har svarat i Sustainable Brand Index. IKEA anses vara bäst på att ta ansvar för miljö, klimat och människor. Det är första gången IKEA hamnar på första plats.

32

IKEA associerades med hållbara materialval och kvalitet, livslängd på produkter samt mångfald och jämställdhet. IKEA fick också höga betyg på både social hållbarhet och miljö, vilket är ovanligt då många varumärken oftast är starkare i en av kategorierna. Sustainable Brand Index har genomförts sedan 2011 och över 1000 företag är med i studien.

IKEA HAR HAFT en stadigt uppåtgående resa på rankingen i Sustainable Brand Index över åren, så att man vinner i år är inte förvånande.

DET ÄR EXTRA imponerande att konsumenterna numera även associerar saker som hållbara material, kvalitet och livslängd till IKEA, säger säger Erik Elvingsson Hedén, grundare av Sustainable Brand Index. Q

Gunhild Stordalen och Mats Paulsson delar ut globalt pris för hälsa och bättre liv BEGREPPET GLOBAL INNOVATION Award

lanserades när EAT Stockholm Food Forum anordnades för första gången 2014. Nu är det dags för första prisutdelningen, där vinnaren presenteras vid bankettmiddagen på EAT Stockholm Food Forum den 1 juni.

Vinnaren får ett kontantpris på 25 000 US-dollar, donerat av Mats Paulssons stiftelse för forskning, innovation och samhällsbyggande.

IDÉN MED PRISET kom från Gunhild Stordalen, instiftare av EAT, och Mats Paulsson, grundaren av den stiftelse som äger life science byn Medicon Village. EAT Global Innovation Award uppmärksammar personer som utvecklar socialt företagande och innovation inom livsmedelssystemet och sfären för livsmedel, hälsa och hållbarhet. Produkten eller processen ska ha utvecklats på individuellt initiativ, vara skalbar och ge effektiva lösningar på problem eller behov.

Medicon Village är strategisk partner i EAT. MEDICON VILLAGE startade i Lund för

tre år sedan, och en miljö har nu skapats där forskare, innovatörer och företagare arbetar tillsammans för att skapa värden för människors hälsa och bättre liv. Idag finns drygt 100 organisationer på plats.

Mรถte i ny miljรถ, kreativ kick-off eller bara avkoppling eller kul som belรถning fรถr ett gott arbete?

@destinationbokenaset | bokenaset.com

Mat & Vin

ÂƒČŹÉť ÇśČľÉŒÇ–ČžĆš Í˜Ä‹ÉĽÄťĘ„Ë†Ä‚Äť ŏȾɼ ÂŻČŹĚˆČžÄť ,Ç–ÉŒÇ¸ČŹČ”Ä‚ÄŞÍĄĘ„ Â€ĚˆĘ„Ç–ÄŞ ǖˆͥ IČŹÉĽĚˆČ” DEN 27 SEPTEMBER stĂĽr NorrkĂśping värdstad fĂśr Sound Diplomacys Music City Forum – en internationell konferens fĂśr städer som arbetar med musik som en del av stadsutvecklingen.

Det är fÜrsta güngen Sound Diplomacy arrangerar ett eget event i Norden och de har valt att samarbeta med NorrkÜping som UNESCO City of Music.

Foto: Erik Lambot

KONFERENSEN RIKTAR SIG till büde offentliga och privata aktÜrer med koppling till musik och/ eller stadsutveckling. Rent konkret innebär den ocksü att omkring 250 internationella gäster intar staden.

– Vi hoppas pü en stark regional och nationell närvaro. FÜrutsättningarna i Norden skiljer sig en hel del frün andra platser pü grund av allt frün väder och bidrag till lagar och publiksiffror, sü det ska bli intressant med ett forum med fokus pü �oss�, säger Sandra Wall. Q

NJOHFM

NJEEBH

LPOGFSFOT IPUFMM

BUNPTGjS

.zUFO NBU NJOHFM (OTEL "IRGER *ARL FSCKVEFS SVN PDI FO LPOGFSFOTWlOJOH GzS QFSTPOFS * EFO MKVTB PDI WjMLPNOBOEF MPCCZO IJUUBS EV ClEF CBS PDI SFTUBVSBOH EjS EV LBO TMl EJH OFS GzS FO ESJOL FMMFS FO CJU NBU * WlSU LzL EPNJOFSBS OPSEJTLB SlWBSPS 1l NFOZO GJOOFS EV TWFOTLB LMBTTJLFS TlWjM TPN SjUUFS NFE TNBLTjUUOJOHBS GSlO WjSMEFOT BMMB LzL 7jMLPNNFO JO 3TOCKHOLMS MEST PERSONLIGA AFFiRS OCH KONFERENSHOTELL \ 5VMFHBUBO ] 5FM ] JOGP!CJSHFSKBSM TF ] XXX CJSHFSKBSM TF

34

Kicker

MÖTE

MÔTE

Att det är skillnad på möten och môten känner alla som kommer hit. Världen omkring försvinner när du bekvämt lutar ryggen tillbaks och avnjuter det nybryggda kaffet. Plötsligt är det enkelt att fånga gruppens intresse. En engagerad följsamhet infinner sig innan du hinner säga ”hembakt mazarin”.

Ring oss på 08-679 35 50 eller skicka ett mail på conference@grandhotel.se så hjälper vi dig att få ett påfallande angenämt môte.

Mรถtesplats

Tofta Herrgรฅrd

36

Hyr en egen ǍŎɻƹėɥĻ Genom att lyssna - öppnar vi upp för kreativitet. Och ur kreativitet kommer geniala lösningar.

Tofta Herrgård är ett med naturen, havet, klipporna, skogen och ängarna.

Herrgårdens mångåriga träbyggnader står där och viskar berättelser om en svunnen tid till den som tar sig tid att just - lyssna.

K

aren och Petter Karlander arbetade båda inom consulting och bankvärlden i Norge och när de 2003 fick sitt första barn föddes också tanken på vad som är det viktiga i livet.

—Vi ville vara med vår dotter mer än vad det stressade livet i Oslo skulle kunna möjliggöra.

Karen och jag var ofta kunder på konferensanläggningar både i Sverige och Norge och det slog oss att Tofta med sin unika känsla och själ skulle kunna bli en perfekt konferensanläggning på sikt, berättar Petter Karlander.

Efter lite tankearbete och planerande och samtal med resten av familjen sade de båda upp sig från sina respektive jobb, satsade allt och flyttade till Tofta.

—Det steget ångrar vi inte även om de första åren innebar väldigt mycket arbete. ­

Karen och Petter Karlander

37

MĂśtesplats

Vad betyder en konferens pü Tofta? — Tofta Herrgürd är kulturminnesmärkt och fortfarande familjeägt, och vi har Üppet üret om fÜr konferenser.

Under helgerna erbjuder vi olika boendepaket och dü är även restaurangen i herrgürden Üppen fÜr middagsbokningar.

Det är �nära� – bara en halvtimme frün stressen i storstaden och vi ligger bra till fÜr anslutningar frün büde sÜder och norr.

Vi ďŹ nns nära havet - mellan Marstrand och Kungälv.

Petter fÜrklarar vidare att när de drog igüng Tofta Herrgürd utgick de helt och hüllet frün sina egna behov och tog med vad de själva saknat under alla besÜk pü münga olika konferensanläggningar. —Vi vet att man ska vara effektiv och att mÜten ska ge resultat och utifrün det har vi skapat en scen där kreativitet och hüllbarhet ska gü hand i hand med utomordentlig bra service frün alla som jobbar här.

Det är visst nügot alldeles speciellt med Tofta Herrgürd? — Ja, själva herrgürden var ju en privatbostad fram till att vi startade upp verksamheten 2005. Petter är uppvuxen i huset och därfÜr känns det naturligt att du som gäst ocksü skall känna att du � kommer hem�, berättar Karen. — Husets mysiga miljÜer och det att konferensgrupperna alltid har ostÜrd konferenslokal och en egen matsal vid alla mültider, är faktorer som gÜr att det är speciellt här.

Mat och dryck skapar alltid det lilla extra och är ofta det som sätter en extra guldkant pü en vistelse, berätta om kÜket pü Tofta Herrgürd. —Det är vi medvetna om och utgür ocksü ifrün när vi planerar vürt kÜk.

Vür duktiga kÜksmästare David Jorehed har vi pü kort tid fütt renommÊ fÜr mat i toppklass och ambitionen är att skapa samma känsla som när du har en kär gäst i ditt eget hem.

Vi vill kunna fü skämma bort dig, ta hand om dig och när du üker frün Tofta herrgürd, är det med lite mer upprymdhet inom dig än när du kom. Sü, lüt oss fü skämma bort dig. ­

38

Vi plockar gärna maten själva, som vürens fÜrsta, späda nässlor, Ürter frün vür lilla Ürtträdgürd eller granskott frün skogen. Västkustens VNDIIHUL PHG °VN RFK VNDOGMXU OLJJHU RVV YDUPW RP KMlUWDW bYHQ YLOW när det är säsong fÜr det.

KO N F E R E RA PÅ E K E B AC K E N Välkommen till vür värld, en värld av fantastiska mÜten!

FrĂĽn det enkla informella, till det stora, frĂĽn information till kommunikation, frĂĽn det tunga svĂĽra mĂśtet till det enkla uppsluppna, ute eller inne.

Vi som jobbar här jobbar i en spännande värld, vi für vara med i ert mÜte, vi har ynnesten att fü ge av det vi har, sü att det ni har ska bli sü bra som mÜjligt, vi brukar säga att det enda vi säljer är minnen.

Kontakta oss gärna om ni har frügor eller om ni vill skräddarsy er konferens!

Läs mer pü vür hemsida www.ekebacken.net

Att mÜtas, redan här väcks Q\ˉNHQKHWHQ YDUI¸U P¸WDV med vem och hur ska vi mÜtas?

SYSPOQYS\ 6=B3:: 9=<43@3<A

Ekebacken Hotell & Konferens Kronobergsgatan 27 , 285 37 Markaryd info@ekebacken.net | 0433-123 90

MĂśtesplats

šȏĆ&#x2C6; Ä&#x201A; VĹ&#x17D;Éť ĆšÄ&#x2014;ÉĽÄť Ť ǸÇ&#x2013;Ë&#x2020;Ĺ&#x17D; ǜȏɼË&#x2020; Ç?Ç&#x2013;Ę&#x201E;Ë&#x2020;ČŹÉĽÇ&#x2013;Ä&#x201A; TOFTA HERRGĂ&#x2026;RD rymmer en

omfattande historia frün 1400-talet och framüt. Tidigt utgjorde gürden lÜnen üt lagmannen i Bohuslän.

Senare, under 1600-talet, blev gürden ett rusthüllshemman med militär funktion fÜr Bohusläns dragoner.

GLANSPERIODEN INTRĂ&#x201E;FFAR fĂśrst

under andra halvan av 1700-talet, vilket sammanfaller med "den stora sillperioden".

UNDER 1800-TALET utvecklas

jordbruket. En fyra vüningar hÜg väderkvarn av engelsk typ uppfÜrs, brännvinstillverkning startas, 64 tunnland mark under havsytan vallas in.

I BĂ&#x2013;RJAN AV 1900-TALET kĂśper Erik

Adolf Hallin egendomen och inreder ett gentilt hem ĂĽt familjen.

InteriÜren i huvudbyggnaden kommer dü att präglas av nationalromantik i Carl Larssons anda.

Nyare tid Ă&#x2026;r 1981 sĂĽlde HushĂĽllningssällskapet i Bohuslän gĂĽrden till Lillemor & Bertil Karlander, som till en bĂśrjan drev gĂĽrden konventionellt med kor, grisar och spannmĂĽl.

40

Gradvis rustade de upp byggnaderna pĂĽ gĂĽrden, och var drivande i att Tofta byggnadsminnesfĂśrklarades 1984. I bĂśrjan pĂĽ 90-talet startades de fĂśrsta aktiviteterna som Ăśppnade gĂĽrden fĂśr besĂśkande: julbord i herrgĂĽrden, samt julmarknad och konsthantverk och sommarkafĂŠ i Magasinet.

Tofta HerrgĂĽrd Konferens: 2004 ďŹ&#x201A;yttade sonen Petter tillbaks till Tofta med sin familj, efter 10 ĂĽr i Oslo. Tillsammans med sin fru Karen startade de Tofta HerrgĂĽrd Konferens, och etablerade konferensverksamheten, hotell-/ weekendpaket och restaurang i herrgĂĽrden.

Sedan huvudbyggnaden är K-märkt kan vi därfÜr inte ha nügra hotellrum här. 2007 byggde vi vüra 18 hotellrum i annexen Smedjan och Mejeriet.

Lite mer om mat & dryck Tofta Herrgürds kÜk hüller mycket hÜg klass, som sig bÜr ett herrgürdskÜk. KÜksmästare David Jorehed och souschef Alex Stenman komponerar menyerna baserad pü säsongens allra bästa rüvaror. Sü mycket som mÜjligt samarbetar man med lokala leverantÜrer och man erbjuder KRAV märkt nÜtkÜtt frün gürdens egen djuruppfÜdning.Q

Fakta Tofta Herrgürd Tofta Herrgürd hittar du nära havet, pü ToftahalvÜn i Kungälvs Kommun mellan Marstrand och Kungälv. Cirka 35 minuter med bil norr om GÜteborg.

Tofta HerrgĂĽrd arrangerar konferenser och fĂśretagsarrangemang hela ĂĽret om.

'DJHQV KXYXGE\JJQDG RFK ¹ \JODU byggdes i bÜrjan pü 1700-talet. De är byggnadsminnesfÜrklarade och kulturhistoriskt minnesmärke. ,QWHUL|UW L KXYXGE\JJQDGHQ ° QQV ¹ HUD originaltapeter och -mÜbler kvar. I dag rymmer byggnaden receptionen, restaurangen samt sällskaps- och konferensrum.

'HW ° QQV KRWHOOUXP PHG ElGGDU L tvü nybyggda annex en kort promenad frün herrgürdsbyggnaden.

5HVWDXUDQJHQ L KHUUJnUGHQ lU |SSHW GH ¹ HVWD lÜrdagar üret om. Under vür och hÜst även IUHGDJDU 6RPPDUHQ ¹ HU GDJDU Weekendpaket av olika slag gür att boka üret om. /\FNH *ROI &RXQWU\ &OXE ¤ PHG HQ hüls bana ligger i promenadavstünd frün herrgürdshusen.

Ridskola och turridning pü islandshästar i 6WDOO 7RIWD ° QQV Sn JnUGHQ Tofta Naturreservat ligger pü ToftahalvÜn och med endast en kort promenad frün herrgürden, erbjuds behagliga mÜjligheter fÜr YDQGULQJ VDOWD EDG RFK ° VNH Tofta Herrgürd passar perfekt fÜr ledningsgrupper, utbildningar, säljteam eller fÜretag som bara vill gÜra nügot extra trevligt fÜr personalen. $GUHVV 7RIWD /\FNH E-post: info@toftaherrgard.se 7HOHIRQ ¤ www.toftaherrgard.se

MĂśten pĂĽ Tofta HerrgĂĽrd ÉŤË&#x160;ÉŻÉ&#x17E; ÉĽÉ&#x17E;ɳɢɹ ɪɢɊɊÉ&#x17E;ÉŤ ɤË&#x153;ɹɢÉ&#x;ɏɯɤ ÉŹÉ ÉĽ ÉŞÉ&#x17E;ɯɰɹɯÉ&#x17E;ÉŤÉĄ

Alltid egen matsal och exklusivitet! ɭɢɯɣɢɨɹ ÉŁË&#x153;ÉŻ ɊɢɥɍɌɍɤɰɤɯɲɭɭɢɍ É°Ë&#x160;ɊɧɹɢÉ&#x17E;ɪɢɹ É­ÉŠÉ&#x17E;ɍɢɯɌɍɤɰɪË&#x153;ɹɢɹ ɢɊɊɢɯ ɲɹÉ&#x;ɌɊɥɍɌɍɤɢɍ ÉŹÉ ÉĽ ÉŤË&#x160;ÉŻ ɥɲ ÉŹÉ ÉĽ ÉĄÉŚÉŤÉ&#x17E; ɨɏɊɊɢɤɏɯ ɼɢɊɹ ɢɍɨɢɊɹ ɳɌɊɊ ɏɪɤË&#x2039;É° É&#x;ÉŹÉŻÉąÉ&#x17E; ÉŁÉŻË&#x2039;ÉŤ ÉłÉ&#x17E;ÉŻÉĄÉ&#x17E;ɤɢɍ

Telefon 0303 - 22 58 05

¡ toftaherrgard.se

Nöje

Jesus Christ ¯̈ɌŎɥʄˆĂɥ ˊǼ Uppsala Konsert & Kongress DEN 28 SEPTEMBER KAN Uppsalapubliken ta del av

musiken från Andrew Lloyd Webber och Tim Rice legendariska musikal när Jesus Christ Superstar - In Concert kommer till UKK. EFTER TOTALT 5000 BESÖKARE i Malmö har det blivit

Uppsalapublikens tur att få ta del av musiken från Andrew Lloyd Webber och Tim Rice legendariska musikal i ett samarbete mellan EldeenJohansson Produktion och UKK. ”Det är naturligtvis väldigt roligt att vi äntligen får se succéföreställningen här, och krydda den med välkända Uppsalaprofiler som Göran Engman och Glenn Edell. Långsiktigt är min förhoppning att kunna presentera fler konsertanta musikaler på UKK – en genre som är stor utomlands men som hittills saknat hemvist i Sverige.” säger Daniel Sallmander, kreativ producent på UKK. Q Lördag 28 september 19.00

¯ǍǖɥǸŎ͡ ǸĂȔɌ ʄċ˜Ŏɥĸ ˊǼʄĂȔȔĂȞʄ ȔŎĻ ʄǖ˜ ğĂȞĻĸ ̈ɌɌ ʄǖȞ ŎƹȞĂ ŬȵɥŎʄˆċǼȞǖȞƹ Ɍė Maximteatern i höst ”SHIRLEY CLAMP - NÄSTAN 20 ÅR PÅ SCEN OM MAN AVRUNDAR UPPÅT” är en berättelse om en människa

med en stor röst och ett svajigt självförtroende. Som efter att blivit bortvald av sin pappa ger sig in i en bransch som går ut på att bli vald. Om 4 år och 7 månader så är det 20-årsjubileum och om man ska räkna exakt så har hon faktiskt jobbat med musik sedan -97.

FÖRESTÄLLNINGEN ÄR SKRIVEN av Shirley och för regin står William Spetz. Upplev när William för första gången regisserar och när Shirley för första gången tar regi!

VÄLKOMNA TILL MAXIMTEATERN och en helt egen kväll

med Shirley och hennes låtskatt och tvivel och allt hon velat göra på företagsgig men inte kunnat för att folk har varit för fulla.

Premiär den 7 november med 18 föreställningar fram till den 7 december. Biljetterna släpps torsdagen den 28 mars kl 10:00 Producenter är Villman Produktion i samarbete med MCM Produktion. Q

42

Stora och små möten.

Ibland behöver man ta plats. Tänka stort. Göra e rejält intryck. Då är det De Geerhallen ni behöver. Ibland är ni en mindre grupp som behöver få lämna det vanliga kontoret och få chansen a tänka fri . Då är det vår konferensavdelning Vingen ni behöver.

Oavse om ni planerar för e stort eller mindre möte eller kanske något mi emellan så har vi lösningen för er på mötesarenan Louis De Geer.

Louis De Geer hi ar ni i Norrköping, den lilla storstaden med allt på gångavstånd, där personlighet och servicegrad uppstår när det finns närhet och tid a bry sig om. Välkomna!

louisdegeer.se/konferens

Aktuellt

Vürstäda med hjälp av Homie´s produkter Ditt hem är där du spenderar stÜrsta delen av ditt liv och inomhusmiljÜn püverkar hur det känns att fü komma hem.

Oreda, smuts och stÜkiga miljÜer skapar inte bara en obalans i det visuella intrycket utan även den mentala och fysiska hälsan.

Homie skapar fÜrutsättningar fÜr vackra, funktionella och rena hem som det ska kännas härligt att leva i. Q

V Ă&#x201E; S T K U S T E N S F LY T A N D E M Ă&#x2013; T E S P L AT S

MÜt vüren pü Salt & Sill. Umgüs och utvecklas i gemytlig miljÜ pü västkusten.

1MXW DY EDVWXEDG PHG HWW XSSIULVNDQGH GRSS +RV RVV Ă&#x20AC;QQHU QL Ă \WDQGH KRWHOO VNlUJnUGVNURJ RFK NRQIHUHQVORNDOHU L direkt närhet till havet och kusten. Ă&#x2026;tta konferenslokaler i varierande storlek frĂĽn 4 - 100 personer.

Välkomna till oss pü Klädesholmen, 45 minuters bilfärd frün GÜteborg.

hav & land - ĂĽret runt Du nĂĽr oss enkelt frĂĽn bĂĽde

Sill Varmt välkommen till Salt &

44

Låt pulsen gå upp eller landa på Frösö Park Hotel Text: Frösö Park Hotel I Foto: Frösö Park Hotel Med en fantastisk utsikt över Storsjön och fjällvärlden ligger Frösö Park Hotel, här finner du ett modernt upplevelsehotell med fokus på möten, träning och spa.

Spat som öppnade i december 2015, rymmer två våningar om 1200 kvm.

Här möts du av lugnet, Jämtländsk musik och ett helt ekologisk produktsortiment.

Kontrasten mellan värme och kyla är ett genomgående tema och ger dessutom ofta en kick och utlöser en mängd hormoner som ökar vårt välbefinnande.

EN UNIK SPARITUAL För att få ut mest av ett spa besök rekommenderar vi vår Spa-ritual med fokus på återhämtning.

Ritualen inleds med en Jämtländsk tvagningsritual i “Gläntan” där du får torrborsta och skrubba dig ren med hjälp av en peelingprodukt, tvål och ett träkar som du fyller med så kallt vatten som du kan utstå.

Därefter följer ett antal punkter enligt en förutbestämd turrodningberättar Anna Johansson spaterapeut i Frösö Park Spa.

VI TROR PÅ AKTIVA MÖTEN Den som vill vara aktiv kan kombinera spa-besöket, konferensen eller semestern med en stund på gymmet. I direkt närhet till hotellet finns också en stor hinderbana, utegym, fina promenadvägar, trailslingor och skidspår.

Vi fokuserar mycket på det aktiva mötet med den inspirerande miljön runt oss, granne med hotellet ligger även ett aktivtetsbolag med massor av spännande aktiviteter under sitt tak, så som teambulding, cykling, guidade turer, snöskulptering och bilkörning på is.

1 TIMME FRÅN STOCKHOLM Med två timmar från dörr till dörr för boende i Stockholmsområdet, lockar Frösön med sin fantastiska natur men med lagom avstånd till Östersunds stadskärna.

Hotellet erbjuder weekendpaket med inslag av träning, unika spaupplevleser, god mat och dryck, allt välpaketerat i vackert inramat format. Här finns allt för att samla energi och fly vardagen en stund.

HITTA HIT: Tre minuter med bil från Åre/Östersund flygplats WEBB: frosoparkhotel.se FACEBOOK: Frosoparkhotel INSTAGRAM: @frosoparkhotel

Kultur

¯͘ŎɥǖƹŎʄ ĂǼȔċȞȞĂ ǶȬȞʄˆǕ ŬȵɥŎȞǖȞƹ ɌɥŎʄŎȞˆŎɥĂɥķ SVERIGES ALLMÄNNA KONSTFÖRENING (SAK) har glädjen att

meddela att årets förstaprisverk är ”Seashell tears” av Lotta Antonsson. Verket kommer att visas på SAK:s vinstutställning i oktober 2019 för att sedan lottas ut i konstlotteriet i november, där alla som blir medlemmar i SAK har chans att vinna. Verket visas också under vernissagen för SAK:s utställning på restaurang Riche i Stockholm 10 april kl. 17-20.

Foto: Lotta Antonsson

"SEASHELL TEARS" är ett handgjort collage - på en bild ur Vogue Magazine från 1967 är riktiga snäckor monterade. Lotta Antonsson har länge arbetat med den fotografiska bilden, främst från 1960- och 70-talet. Med en feministisk och politisk blick har hon kompromisslöst kritiserat den manliga blicken på kvinnan som objekt. I analoga collage kombinerar hon bild med objekt, ofta artefakter funna vid havet som snäckor, drivved, glasbitar och stenar. Tillsammans skapar de nya betydelser och innehåll och ingår i större installationer och skulpturala arrangemang.

SVERIGES ALLMÄNNA Konstförening (SAK) är landets äldsta konstförening, grundad 1832 och öppen för alla intresserade.

SAK stödjer samtidskonsten i Sverige och ger sina medlemmar möjlighet att odla och fördjupa sitt konstintresse. Varje år köper SAK in samtidskonst till ett värde av närmare en miljon som lottas ut bland medlemmarna i november. Q

Våren 2019 slås portarna upp till Åby Arena

Ett nytt spännande upplevelsecenter och en destination som kommer att innehålla hotell, mässa, restauranger, mötesytor, gym och såklart travet, där allt en gång började.

46

abyarena.se

Visby, here we come!

Häng med på sommarens skönaste långkryssning med två kvällar till sjöss och en hel dag på Gotland.

Välj mellan flera olika utflykter, strosa runt innanför ringmuren eller lyssna till partiernas tal i Almedalen.

Cinderella angör Visby 9.30 och l igger i hamn fram till 20.45. En bättre start på semestern kan du inte få.

Missa inte politikernas tal!

1/7 Moderaterna 3/7 Liberalerna 5/7 Socialdemokraterna Prisex 1 495:- per person när två delar Insidehytt 2 nätter, utan måltider.

Prisex :- per person när två delar Insidehytt, bufféfrukost, Kocklandslagets buffémiddag, skaldjursbuffé och brunch inklusive dryck.

Knip din plats på Vikingline.se/visby Reservation för ändringar.

NYHET Kryssa till Visby 30/6, 2/7, 4/7

Mat & Vin

Att tänka på vid köp av vin online • Undvik gömda avgifter. Se till att nätvinhandlaren står för alkoholskatt och moms.

Detta ska framgå tydligt på hemsidan.

Wine online Ta hem ditt favoritvin direkt till dörren?

När det kommer till att handla vin på nätet finns en hel del regler och bestämmelser att ha koll på. En uppfattning som finns är att det är krångligt att beställa vin på nätet. Sanningen är dock det motsatta.

Så vad bör man känna till innan man klickar hem sitt favoritvin?

The Wine Company presenterar en komplett guide med konkreta tips för dig som handlar vin på nätet.

E-handeln fortsätter växa och idag nätshoppar hela 92 procent av svenskarna. Några av anledningarna till att så många gärna handlar online är att det är skönt att slippa köer, undgå trängsel och stressen av att butikerna snart stänger. Trots detta är det fortfarande många svenskar som väljer att handla vin under obekväma former. Tiden för att köa och kånka runt på tunga

48

kassar är minst sagt förbi. Att handla vin är en aktivitet som ska kännas lustfylld.

LINDA SORBY, SOMMELIER och marknadschef på The Wine Company förklarar hur processen kan göras betydligt smidigare.

– Det finns flera fördelar med att köpa vin på nätet och det är både tryggt och enkelt att handla hos de seriösa nätvinhandlarna.

Leveranstid och var i landet hemkörning erbjuds skiljer sig en del bland de olika aktörerna.

Hos oss spelar det ingen roll om beställningen sker till Pajala eller Skanör. Vinet levereras direkt till din hemadress, var du än bor, säger Linda Sorby.

DET MESTA NUFÖRTIDEN kan

inhandlas online, inklusive sällsynta viner från små vingårdar runtom i Europa. Och det finns handfasta tips på hur du köper hem dessa viner, tryggt och enkelt.

• Se efter om nätbutiken är medlem i Nätvinhandlarnas branschorganisation (www.

QDWYLQ RUJ HOOHU FHUWL°HUDG av Svensk E-handel. Det är en extra trygghet för dig som konsument då företaget förbinder sig till att följa svenska konsumentlagar.

• Ta reda på vad den maximala leveranstiden är, det ska framgå tydligt på hemsidan.

• Kontrollera vilka betalningssätt vinåterförsäljaren erbjuder, GHW E|U °QQDV ±HUD VlNUD betalningsmöjligheter.

• Se till så att priset på vinet framgår tydligt på hemsidan.

• Spana in om nätbutiken erbjuder kundservice. Utnyttja i så fall den för tips på vinerna du söker efter.

• Var uppmärksam på om leverantören erbjuder ångerrätt och pengar tillbaka på defekt vin.

Källa: The Wine Company

â&#x20AC;?Välkommen pĂĽ konferens.

GlĂśm inte längdskidorna!â&#x20AC;?

JUS TN U: fr. 5 4 7k

r/pe

rso

9lONRPPHQ WLOO .YLEHUJ 3DUN +RWHO &RQIHUHQFH YL ¿QQV L QRUGHQV VW|UVWD multisportarena i GÜteborg där aktivitet och energi stür i fokus.

Konferenspaket: Klassisk Här ingĂĽr lokal och utrustning samt fĂśrPLGGDJVÂżND HIWHUPLGGDJVÂżND RFK OXQFK GlU HPHOODQ .Dá&#x201A;&#x2021;H RFK IUXNW ÂżQQV VnNODUW tillgängligt under hela konferensen.

Just nu 547:-/person Ord. pris 595:-/person

Konferenspaket: K onfferenspak kett: Bo Bo Stanna S tanna kvar och njut av en härlig middag ttillsammans illsammans med kollegorna. FÜrutom vvürt ürt klassiska konferenspaket sü ingür här h är middagspaket och logi fÜr samtliga deltagare. d eltagare.

J Just ust nu 1490:-/person Ord. O rd. pris 1595:-/person

Konferenspaket: K onferenspaket: Aktivitet Aktivitet Vad sägs om att snÜra pü sig pjäxorna RFK XWPDQD NROOHJRUQD Sn VNLGVN\WWH spela volleyboll i världens stÜrsta beachYROOH\EROOFHQWHU HOOHU HQ NDPS PHG gruppen? Vi har nügot som passar alla.

Just nu 1689:-/pers (konferens, logi & aktivitet) 2UG SULV SHUVRQ

9L N 9L NDQ VNUlGGDUV\ HIWHU HUW EHKRY RFK VHU WLOO Vn DWW DOOD WULYV Vn QL NDQ IRNXVHUD N lGG IW WE K K WLOO n WW OO W L n LN I N pĂĽ era mĂĽl. VĂĽrt mĂĽl lU DWW JH HU HQ HQHUJLJLYDQGH NRQIHUHQV L YnU XQLND PLOM| endast 10 min frĂĽn GĂśteborgs Centralstation.

Kontakta oss idag och uppge koden: KICKOFF Tel: 031-395 11 10 Email: carin.bouvin@kvibergparkhotell.se Priserna gäller fÜr konferens under 2019

www.kvibergparkhotell.se

n

Mat & Vin

Här är svenskarnas favoritviner online La Sogara Valpolicella 2018 Valpolicella DOC, Cottini Italien Detta är en harmonisk och mycket aromatisk valpolicella med en lysande rubinrÜd färg.

Familjen Cottini framställer sina mjuka och fruktiga rÜdviner i fjärde generationen i regionen vid GardasjÜn. Büde doften och smaken präglas av de typiska aromerna frün kÜrsbär och rÜda bär. Ett runt vin som är en klassisk cuvÊe pü de regionala druvorna corvina, rondinella och molinara.

Pris: 119 kr Artikel-nr.: 644139

Punti Ponti Rosato 2018 Puglia IGT, Italien De vackraste färgerna kommer frĂĽn sĂśdra Italien. Ă&#x2026;tminstone om vi utgĂĽr frĂĽn detta livliga och lättsamma rosĂŠ. Doften är mycket fruktig med aromer av rĂśda vinbär, ljusa kĂśrsbär och smakrika jordgubbar. Ă&#x201E;ven i gommen är de frukten som sätter tonen tillsammans med en härlig friskhet.

Pris: 89 kr Artikel-nr.: 521868

Sileni Cellar Selection Sauvignon Blanc 2018 Marlborough, Sileni Estates, Nya Zeeland Regionen Marlborough och engagerade vinodlare som Sileni har under de senaste 30 üren sett till att sauvignon blanc blivit ett begrepp som är känt Üver hela världen. Den aromatiska strukturen frün tropiska frukter som ananas, papaya, litchi, mango och passionsfrukt kan inte jämfÜras med nügon annan sauvignon blanc, lika lite som den intensiva fruktiga smaken.

Artikel-nr.: 655 231 Pris: 129 kr

Champagne Sophie Baron Grande RÊserve Brut, Champagne AC, Frankrike En utsÜkt champagne som tolkar den här globalt unika drycken pü bästa sätt. Endast YLQHU DY ° QDVWH 5pVHUYH NYDOLWHW KDU DQYlQWV och fÜrenats till en enastüende CuvÊe.

'HQ ° QD NYDUGU|MDQGH PRXVVHQ RFK GHQ mogna smaken är ett bevis pü den enastüende kvaliteten! Vad kan passa bättre till en elegant champagne än ostron, scampi eller musslor.

Artikel-nr.: 391168 Pris: 249 kr"

50

SKÅNE, MALAGA ELLER TOKYO?

Inget svetsar samman gänget som en konferensresa.

Våra erfarna projektledare skapar upplevelser ni sent kommer att glömma.

Från idé till genomförande – BokningsBolaget skräddarsyr konferensen, i Sverige eller utomlands, enligt era önskemål.

Vill ni klimatkompensera er konferens så hjälper vi er självklart med det.

www.bokningsbolaget.se | info@bokningsbolaget.se | 08-506 285 00

Konferens

Treehotel, Luleå

Annorlunda konferenslokaler Neutrala väggar, projektor i taket och till synes oändliga rader med likadana stolar. Även om man försöker variera sig med ny möblering i runda bord istället för biosittning, är det lätt att det blir enformigt eller likadant år efter år när det är dags för konferens. Här tipsar Blick Möteskonsult om 9 annorlunda konferenslokaler där ni kan hitta nytändning och inspiration under ert nästa möte.

52

I trädtopparna PÅ TREEHOTEL, en timme utanför

Luleå, kan ni konferera i ett välutrustat konferensrum sex meter upp i trädtopparna.

TRÄDRUMMET DRAGONFLY är 53 kvadratmeter stort och rymmer grupper upp till 12 personer.

Kom bort från vardagsstressen och konferera i total stillhet med vidunderlig utsikt över den norrländska naturen. Helt klart en miljö som öppnar upp för kreativa möten.

FÖR LIGHTVERSIONEN kan ni boka träkojor på taket av MOOD Stockholm. Prisbelönta träkojor med plats för 8 konferensdeltagare.

Till havs BIRKAS KAJPLATS 155 vid Slussen har oslagbar utsikt över Saltsjön, Gamla Stan och Skeppsholmen. Här är inte bara vänthall för kryssningsresenärer utan här finns även fyra konferensrum, 800 kvadratmeter för event och en stor takterrass som kan bokas för trevliga sommarmingel eller -fester.

VÄLJER NI ISTÄLLET att ta konferensen till

havs finns ombord på kryssningsfartyget hela 16 konferensrum med skärgården som kuliss. På båten är det lätt att hålla samman gruppen hela dygnet, och ingen risk att dina konferensdeltagare avviker från mötet. Efter jobb finns underhållning och rekreation så väl som boende precis runt hörnet, dessutom till ett konkurrenskraftigt pris.

För det riktigt stora mötet finns möjlighet att abonnera hela fartyget! ­

Konferens

På en egen ö KONFERERA PÅ EN alldeles egen ö

mitt i magnifik skärgårdsnatur.

På Silverskär, Åland, utlovas total arbetsro – det enda som kan tänkas distrahera är en och annan svävande havsörn. Mötesrummen, som alla är utrustade med fiber eller wifi, ligger i skilda hus och passar för både större och mindre sällskap.

Upp till hundra personer kan delta i dagskonferenser och sällskap upp till 47 personer kan även övernatta.

På grannön Klobben, finns ett fiskeläge återskapat i genuin stil. En annorlunda mötesplats med en helt egen själ och atmosfär.

På scen som en stjärna På Oscarsteatern i centrala Stockholm är ni långt från trista konferenslokaler med vita väggar.

Den vackra teatersalongen går i grönt och guld och lämpar sig lika bra för konferens som för storslagen teater. Upplev känslan av att stå på samma scen som några utav Sveriges främsta skådespelare, i denna annorlunda konferenslokal.

Med kapacitet för upp till 947 sittande gäster ryms stora grupper här, men även mindre grupper kan konferera utan att det känns ödsligt då salongen är uppdelad i tre delar med möjlighet att bara nyttja vissa delar. Börja eller avsluta konferensen med mingel, lunch eller middag i den vackra guldfoajén.

Under jord 25 meter under ytan på KTH Campus fanns Sveriges första kärnreaktor, experiment-reaktorn R1. Idag är reaktorn avställd och avvecklad och reaktorhallen används istället som bland annat museum, kulturhus, mässhall och seminarielokal. Madonna spelade

54

in videon till låten ”Nothing Really Matters” här, och bland annat Cullbergbaletten, Riksteatern och Radiokören har framträtt här genom åren. Forskare har kallat reaktorhallen ”Vetenskapens katedral” så kanske passar lokalen extra bra om ert företag har inriktning på vetenskap eller teknik? Oroa er inte, strålningen ligger idag under fastställda gränsvärden och lokalen är friklassad, så ingen risk att era konferensdeltagare blir självlysande alltså.

I en pop-up truck Låt mötet komma till er! Denna mobila konferenslokal inhyses på ett lastbilsflak. Ställ trucken på en klippa vid havet, hemma på uppfarten eller ute på en vacker äng om ni känner för det. 10 personer kan konferera här, men tänk på att bilen måste stå still innan ni börjar ert möte!

I Grekland, fast hemma En av sviterna på Pop House (ABBAmuséets hotell och restaurang) har byggts om till en mysig grekisk by i miniformat. Här finns slingrande bougainvillea, en pergola med mogna vinrankor i taket, och till och med en stjärnhimmel som glimmar när mörkret faller. ”Mamma Mia! The party”-rummet kan användas som mötesrum för upp till 14 personer. Vid en konferens här är det nästan så att ni kan höra syrsorna och känna doften av Medelhavet!

Var som helst – Walk & Talk Kanske behöver ni inte ens en konferenslokal för ert nästa möte?

Våren är på ingång och vädret blir allt behagligare. Testa ett ”Walk & Talk”-möte och känn kreativiteten sätta igång i takt med blodcirkulationen. Fördelarna är många: mötena blir effektiva, ni får frisk luft, ljus och motion.

Denna metod funkar för så väl små sällskap som stora – dela in alla i par eller mindre grupper som sedan får gå ut på en promenad för att reflektera och diskutera ett visst ämne.

Märk ut en promenadväg som du vet tar en viss tid att gå, alternativt be grupperna vända efter halva tiden – om de ska vara tillbaka efter 40 min kan de sätta mobilen att larma efter 20. Q ------------------------------------------------------------------------

Blick Möteskonsult är ett eventbolag som jobbar med alla delar som hör till ett möte: bokning av lokaler, deltagarhantering och projektledning.

Prioritet och fokus ligger på att producera möten och event som är hållbara både för miljön och kundens företagsmål.

Tid för

Konferens

la av Kopp ya n i vårt

Njut pa-

nya s i vår ård trädg

Konferenspaket

Living Room

Spa

• Avsluta din konferens här

• Pool

• 20+ konferensrum

• Bar

• Stora & små grupper

• Shuffleboard

• Bubbelpool

• Helpensionslösningar

• Biljard

• Konferensfika

• Dart

• Inspirerande miljöer & arbetsrum

• Perfekt miljö för Afterwork

• Vi kan skräddarsy din konferens

Boka på ronnebybrunn.se www.ronnebybrunn.se • info@ronnebybrunn.se Tel: 0457-75 000 • Följ oss på Facebook

• Bastu • 3st Badtunnor ute • Spa-Trädgård • Möjlighet till flera härliga spabehandlingar

Nytta & nöje sedan 1705

Utvalt

Presenter fĂśr säsongens Ç?ȾƚË&#x160;ÄťĹ&#x17D;ÉĽ Nu bĂśrjar en intensiv period med mĂĽnga hĂśgtidsdagar, och i ĂĽr ägnar vi vĂĽrens och sommarens hĂśgtider extra mycket uppmärksamhet. Valborg, examensfester, studentmottagningar, nationaldagen och midsommarafton kantar dessa mĂĽnader som ett vackert pärlband av festligheter. Till dessa härliga tillställningar kan det vara mycket som ska klaffa, inte minst att välja kläder efter det lite nyckfulla vĂĽr- och fĂśrsommarvädret! DĂĽ kan det vara skĂśnt att veta att presenten till studenten, brudparet eller värden är bĂĽde uppskattad och användbar, och dessutom enkel att slĂĽ in. Här är nĂĽgra tips som hĂśgst troligt gĂśr succĂŠ pĂĽ sommarens tillställningar: Student och examen Den nybakade studenten ska kanske snart bĂśrja bygga sitt eget hushĂĽll. I sĂĽ fall kan tillbehĂśr till kĂśket vara väldigt uppskattat, inte minst de där sakerna som fĂĽr hemmet att kännas hemtrevligt och ombonat trots att alla saker kanske inte hunnit komma pĂĽ plats.

Exempelvis kan ett riktigt gott te tillsammans med HQ °Q WHVLO RFK HQ VWRU WHNRSS SDVVD I|U GH OXJQDUH dagarna. To-go-muggar eller en yoghurtbägare med plats fÜr mßsli i locket gÜr vardagen enklare, mer miljÜsmart och dessutom billigare fÜr den som är pü väg in i det, kanske nügot sparsmakade, studentlivet.

Sommarfesten Bjuden pĂĽ sommarmiddag eller en fĂśdelsedagsfest?

Ge bort praktiska fÜrvaringsburkar som är tillräckligt vackra fÜr att ha framme, sü kan värden själv välja hur de ska användas. Att ställa fram oliver, kapris och smüplock i vackra smü glasskülar, som dessutom kan användas fÜr fÜrvaring när bordet dukas av, ger münga mÜjligheter. En trevlig gest kan vara att hÜra med värden om du kan bidra med smüplock och dryck LQQDQ PDWHQ RFK SDFND QHG °QD UnYDURU WLOOVDPPDQV med güvan, som ni sedan njuter av tillsammans innan ni slür er ner till bords.

BBQ Pü grillfesten är sannolikheten stor att värden är en riktig grillmästare, eller har ambitioner att bli. Plocka ihop ett grill-kit som uppmuntran, bestüende av praktiska grilltillbehÜr. En termometer är utekockens hemliga vapen i jakten pü den perfekta konsistensen och smaken. En rejäl stekspade och ett proffsigt fÜrkläde gÜr jobbet büde enkelt och snyggt.

MidsommarďŹ randet Midsommar är en alldeles speciell helg, inte minst fĂśr att tillställningarna kan vara av det stĂśrre slaget.

Kanske kommer en inbjudan frün en ytlig bekant eller en väns vän. FÜrvisso en chans att skaffa nya vänner, men det är inte alltid sü lätt att känna till värdens egna stil och smak. Dü kan det vara ett säkert kort att gü pü nügot naturnära och neutralt som passar i GH ¹HVWD KHP RFK JnU DWW YDULHUD EnGH HIWHU VlVRQJ och personlig stil. En stor härlig glasvas eller en ljuslykta blir med stÜrsta säkerhet ett uppskattat inslag i värdens dukningar. Skärbrädor och stora härliga serveringsskülar är ocksü güvor som uppskattats av praktiskt taget varje värd.

56

Kungsportshuset, ligger centralt i Göteborg och är den perfekta mötesplatsen.

Vi är fullt utrustade och kan tillgodose alla dina behov oavsett om det handlar om årsstämma, gala, kickoff, afterwork, mingel, modevisning, premiär eller bankett.

Vår lyhördhet och gedigna erfarenhet tillsammans med era idéer borgar för det perfekta eventet.

Kontakta sara.winblad@kungsportshuset.se för förfrågningar.

Besök gärna vår hemsida www.kungsportshuset.se

Aktuellt

Magiska möten, event och sommarmingel ǖ ¯˟ɥŎğĂĻŎˆʄ Ɍɥǖ͘ĂˆĂ ¹ĂǶ͘ėȞǖȞƹ INREDD MED SVENSKT TENNS smakfulla stil är Sturebadets Takvåning vid Stureplan, alldeles i hjärtat av Stockholm, en njutbar upplevelse för alla sinnen.

Här hittar du en våning som är en dröm för den som vill skapa oförglömliga och unika evenemang.

Alla som arrangerar möten och event vet att lokalen är avgörande för en lyckad tillställning. Därför behöver man göra ett genomtänkt val. Sturebadets Takvåning låter sig i ett trollslag göras om för att bli perfekt för ett sommarmingel med champagne på takterrassen med utsikt över Stockholms magnifika takåsar, för att i nästa stund hålla en rehearsal dinner med ett förväntansfullt brudpar i fokus för all värme och kärlek. ”BARA FANTASIN SÄTTER GRÄNSER” kan verka utslitet, men för oss är det en sanning. Tillsammans med vår kreativa och proffsiga eventchef tar du fram din drömhändelse. Oavsett om det är ett möte, konferens, mingel, årets sommarfest, babyshower, bokrelease, bröllopsbrunch, middagar och födelsedagsfester.

VÅR VÄLRENOMMERADE restaurang tar fram menyer av mat och dryck till trerättersmiddagar, utsökt mingelmat och spännande dryckeslistor – allt för att matcha dina förväntningar och önskemål. Vi är stolta över att kunna säga att vi förverkligar drömmar.

Hela hotellet för er själva Vi är experter på möten i Skåne, så låt oss boka er nästa konferens

Deckargåta med middag - Nyckeln till mord Nyckeln till mord är en deckargåta som spelas i fyra akter av professionella skådespelare. Mellan varje akt serveras det en maträtt och mellan akt 3 och akt 4 får alla åskådare gissa vem de tror är mördaren.

I akt 4 avslöjas det vem som är den skyldige och efteråt drar vi en lycklig vinnare ibland dem som har lyckats avslöja mördaren!

Alla föreställningar sålde slut under 2018. Spelas på vår festvåning i Göteborg, men kan bokas dit ni vill vara.

Har du en anläggning och vill samarbeta? Hör av dig!

EVENTLIGAN AB www.eventligan.se • 0725-420420 • info@eventligan.se 58

www.skanskamoten.se

BANBRYTANDE KONFERENSER GARVERIET I FLODA - EN INSPIRERANDE MÖTESPLATS I EN SPÄNNANDE KULTURMILJÖ DÄR HELA VERKSAMHETEN KRING GASTRONOMI OCH DRYCK BYGGER PÅ NÄRPRODUCERAT OCH SMÅSKALIGT MED HÅLLBARHET I FOKUS.

MÖT FLEXIBLA KONFERENSLOKALER FRÅN 10 TILL 200 PERSONER HELDAGSKONFERENS, MÖTEN OCH EVENT KUND - ELLER PERSONALAKTIVITETER OCH FESTER

ÄT BOKA FÖRELÄSNING, EN PROVSMAKNING ELLER LAGA MAT I VÅR MATSTUDIO

LÄR KONTAKTA OSS OCH BOKA VIA 0302-69 00 69 ELLER MEJLA BOKNING@GARVERIET.SE FB + IG » @garveriet

GARVERIET.SE

Krönika

Ja, vi elsker danskerne!

S

om norrlänning är man inte uppvuxen med så många danska gäster eller turister, men det har jag fått en stor dos av sedan jag flyttade nedåt i Sverige.

Först när jag säsongsjobbade i Sälen och våra danska gäster kom och sa ”jeg mangler en pude” (jag saknar en kudde) eller ”fem og halvfjerds” (sjuttiofem) och jag stod som ett stort frågetecken.

NÄR JAG NÅGRA ÅR SENARE flyttade till Skåne fick jag snabbt lära mig fler danska uttryck tack vare våra många danska hotellgäster. Jag som älskar språk tycker att det är spännande att lära mig nytt men jag hade många kollegor som nästan blev förskräckta när det ringde en dansk gäst, då de inte trodde sig förstå, men ofta löste det sig bra ändå.

Jag har många gånger tyckt att det är så konstigt att inte alla skåningar förstår danska, det låter ju nästan likadant. Åtminstone för en utomsocknes som jag.

I MITT NUVARANDE JOBB kommer jag i kontakt med många danskar, framför allt på våra visningsresor till de skånska konferensanläggningarna. Det jag gillar med våra grannar i söder är

60

att de är så raka. De säger till direkt om det inte blev som de tänkt sig och det är jättebra. Bra för att man har en chans att rätt till det och göra gästen nöjd direkt. Inte som vi svenskar som inte säger något utan går hem och beklagar oss till vänner och bekanta istället.

Danskarna gör inte heller så många omskrivningar när de vill säga något, som vi svenskar. De är rakt på sak och det tycker jag man ska ta positivt och inte bli förnärmad av.

MEN SÅ ÄR DET DÄR att Sverige är utomlands. Man ska ta sig över bron eller sundet och det är helt klart en barriär. Många är fortfarande avskräckta av passkontrollerna även om de går så mycket snabbare nu än för några år sedan.

VÅR AMBITION INOM Skånska

Möten är att locka hit fler danska mötesköpare så att de kan upptäcka vilka enastående möjligheter vi har i Sverige. Q

IDAG KOMMER VÄLDIGT många privatpersoner från Danmark hit till Sverige och Skåne och då borde inte steget till att komma med företaget inte vara så stort.

DET ÄR DOCK en utmaning. Som

svensk kan man tycka att det inte finns något att tveka på – vi har så många fantastiska mötesplatser här i Sverige, vår mat är väldigt bra, servicenivån är väldigt hög och det är billigt jämfört med Danmark. Att vi har underbar natur vet danskarna redan, men vi kan bli bättre på att belysa närheten till Skåne.

För företagen i Köpenhamnsområdet är det mycket närmare och billigare att lägga möten i Sverige än till exempel på Jylland eller Fyn.

Elin Moritz har lång erfarenhet av hotell- och mötesbranschen och äger bokningsförmedlingen och nätverket Skånska Möten.

Art direction: Cjhdesign Foto: Strinnhed

Kontor, konferens & event

Vi tycker att det är vår miljö som är unik.

(Andra säger att det är vår service.)

Malmöhusvägen 1, Malmö 040-685 21 10 info@highcourt.se www.highcourt.se

Fast i ärlighetens namn brukar våra gäster hålla med oss– HighCourt, vid Slottsparken i Malmö, är unikt.

Pampigt, men ändå intimt. Elegant, men ändå välkomnande.

Från ett annat sekel, men så självklart i nuet.

Oavsett vad du vill–konferens eller kontor, bröllop eller middag, event eller galakväll–anpassar vi alltid miljön på HighCourt.

För dina behov, dina önskemål och till minsta detalj.

Kanske har de rätt ändå, de som prisar vår service? (ps. I januari 2019 erbjuder vi kontor & konferens i ännu en unik miljö.

Då öppnar ytterligare ett HighCourt, på Stortorget i Malmö. ds.)

Krönika

Me, myself and I

I

bestsellern Sapiens av Yuval Noah Harari kan vi läsa att vi människor i början av vår utveckling käkade resterna efter att lejonen fått sitt. Vi var alltså inte de som stod överst i rang på savannen. Men trots vår fysiska underlägsenhet har vi klättrat i hierarkin och inte bara lyckats överleva som art- vi är nu, på gott och ont, herre på jordens täppa. För det kan vi tacka vårt språk och vår samarbetsförmåga.

HUR KULTIVERAR VI denna för oss

alltså livsviktiga förmåga –sådär va?

Självförverkligande, självledarskap, personlig utveckling, självständigt arbete och egna initiativ premieras.

Att vårda sitt personliga varumärke är tydligen något folk går kurser i.

SAMTIDIGT HAR VI de senaste årtiondena testat hela effektiviseringskarusellen, med resultatet att produktiviteten går ner och sjukhälsotalen skjuter i höjden.

Det är nu typ vanligare med selfieolyckor än med viltolyckor, och jag tror att det var själva tecknet på att det är dags att hitta tillbaka till att premiera omtanke om andra, samarbete och att hjälpa dem som inte kan prestera till 100%. Att stanna upp och tänka

62

Text: Micke Darmell

efter vad som skapar mening, lust och delaktighet istället för att införa ännu en förändringsprocess som ändå har liten chans att bidra med nåt bra (7 av 10 misslyckas, visar studier enligt en artikel i Harvard Business Review).

EFTERSOM VI ÄR FLOCKDJUR så gör vi som andra gör, och det har aldrig varit så lätt att se vad andra gör som nu. Alla sänder och berättar. Det tycks göra det lätt att bli sugen på att inleda ännu en förändringsprocess- det låter ju himla fiffigt det där som de på grannbolaget nu gör. Kanske borde vi också hoppa på det tåget! När vi senast genomförde Möteskulturdagen gjorde vår samarbetspartner Green Hat People en miniundersökning och frågade deltagarna hur många förändringsprocesser som pågick samtidigt i deltagarnas organisationer. Snittet var 9. Det är faktiskt ogörbart.

JAG TROR ATT DET ÄR DAGS att tänka nytt. Då, och först då, kommer vi ha tid att se och bekräfta varandra.

Att återigen göra laget starkare än jaget.

För det är bara tillsammans som vi människor kan skapa en bättre värld, både i den stora världen

Micke Darmell Mötesevangelist och grundare av företaget gr8 meetings som hjälper organisationer att förbättra sin interna möteskultur samt skapa en sund digital arbetsmiljö och privatliv.

men också i den lilla på våra arbetsplatser.

I NÄSTA NUMMER ska jag ta mina

tankar om detta ett steg längre när jag ska skriva om varför jag tror att vi behöver omvända vår syn på tid.

Micke Darmell, föreläsare och författare som nu skriver boken ”Stoppa Tiden -från tidsoptimist till tidsalkemist". Q

Det blir inte bättre än så här!

Välj en föreläsning med PG Wettsjö till er konferens! Vi törs lova succé!

PG är en av Sveriges absolut främsta föreläsare. Han levererar glädje, inspiration och ett värdefullt anpassat innehåll. Allt förpackat med massor av skratt och slående exempel.

”PG har en alldeles unik kombination av kunskap, värme, galenskap och total avsaknad av takt och reson för att i nästa ögonblick landa i den mest hudlösa förklaring till varför vi har det som vi har det” Maria Lundqvist, konfrencier, kommunikatör och skådespelare.

Några av PG´s kunder: ABB, Mercedes-Benz, ICA, SEB, Novartis, Volvo, Thermia, Ballingslöv, NK, Kabe, Fastighetsbyrån, NCC, Myresjöhus, Locum, SAAB, SSAB, Länsförsäkringar, Karolinska institutet, SCA, Stockholms Universitet, John Deere Forestry AB, Apotek Hjärtat, Toyota, Electrolux, BDO, DSV, BMW, Filippa K, Eón, Deloitte, Aticimex, Stockholms stad, Honda, med flera.

Vill ni ha en oförglömlig kick-off där hela företaget inspireras och motiveras?

Vi lovar både skratt och viktiga aha-upplevelser! Skynda er att boka datum med PG Wettsjö!

www.eqp.se Kommunikation • Motivation • Bemötande • Försäljning

Mötesplats

¯̈ȞĽ͡ǍȬǸȔʄ ʄǸȬ˜ ”Alla fester blir bättre med en festlig inledning i form av röda mattan och en kanonsalut från slottets kanonjärer.

Vid bröllop blir det tre skott - för tron, hoppet och kärleken. Vid företagsfester brukar det istället bli två skott - ett för kvinnan och ett för mannen”

C

hristin Widerberg, berättar stolt om verksamheten hon driver med sin man och om lyckade satsningar.

SUNDBYHOLMS SLOTT vid Mälarens södra sida stoltserar med anor från 1600-talet, och det var självaste riksamiralen Carl Carlsson Gyllenhielm som för fyra hundra år sedan lade grunden till dagens

64

slottsbyggnad.

Den vackra naturen har genom århundraden förblivit densamma – och ihop med vad slottet erbjuder sina gäster blir det en storslagen miljö att gästa privat eller under en konferens.

SEDAN 15 ÅR TILLBAKA är det

Christin Widerberg med make Eric Johansson som äger och driver

Sundbyholms Slott AB. Företaget äger samtliga byggnader förutom slottsbyggnaden, som ägs av Eskilstuna kommun.

Resan mot den verksamhet som Sundbyholm idag bedriver startade för flera år sedan och det var studier i Göteborg som blev startskottet för Christin. Därifrån till en tjänst i USA, där hon träffade sin man Eric, idag slottets vd.

— Ja, vi träffades i USA när vi båda jobbade på ABB, jag inom projektoch exportfinansiering och Eric inom internbanken.

Erics pappa var en av de dåvarande ägarna av Sundbyholm, och när vi flyttade hem från USA igen fick vi möjligheten att ta över slottet 2004, berättar Christin Widerberg.

På frågan vilken de tycker varit den viktigaste investeringen på

Sundbyholms Slott, svarar hon —Oj, en svår fråga. Om jag skulle välja ett enda område så skulle jag nog säga våra miljöinvesteringar på energiområdet. Idag har vi bergvärme, hela 22 bergvärmehål, och nu återladdar vi dessa bergvärmehål med solvärme som pumpas 200 meter ner i varje hål.

Värmen transporteras sedan vidare till de olika byggnaderna genom ett

kulvertsystem under marken. Vi har dessutom investerat i ett flertal nya ventilationsanläggningar med en stor del värmeåtervinning så vi hoppas att vi står väl rustade inför framtiden när det gäller inomhusklimatet. Att det hela har kunnat ske så miljövänligt gör oss faktiskt riktigt stolta och vi är ju miljömärkta med Svanen, så för oss är det viktigt att tänka hållbarhet – hela tiden. ­

65

Mötesplats Riddarsalen

"Förutom att vara inspelningsplats åt Bonde Söker Fru är vi nog mest N¥QGD I·U DWW OLJJD PLWW L HWW QDWXUUHVHUYDW RFK I·U DWW KD JRWW ƋNDEU·G EN DEL AV VERKSAMHETEN på Sundbyholms slott innebär att hålla konferenser för både små och stora grupper.

Intill slottet ligger det fyrstjärniga konferenshotellet och totalt har anläggningen 109 hotellrum och 233 sköna bäddar. De flesta hotellrummen har utsikt över Mälaren Här hämtar man det bästa från olika tidsåldrar och minglar stämning från förr med dagens bekvämligheter.

Det finns tolv vackra sviter med egen jacuzzi, varav några även rymmer bastu i badrummet, samt 16 rymliga juniorsviter. Alla sviter kan även användas som enkel- och dubbelrum.

ANLÄGGNINGEN ERBJUDER 7 välrustade konferenslokaler och 12 grupprum. I juni 2017 lanserades en totalrenoverad och toppmodern lokal som blir den 8:e konferenslokalen. Under 2018 stängdes en av de befintliga konferenslokalerna ner för en totalrenovering och återuppstod i en ny skepnad i slutet av året och hade då blivit näst intill dubbelt så stor.

Med namn som Riddarsalen, Fänriken, Amiralen och Kaptenen ordnar Sundbyholms Slott möten för upp till 280 deltagare i största lokalen och de flesta utrymmena är fria att möblera nästan hur som helst.

Den största lokalen, Riddarsalen, passar utmärkt för möten, mingel och andra event.

66

Hur satsar ni på konferensdelen?

—Vi totalrenoverar konferenslokaler och gör dem toppmoderna, installerar ny teknik löpande och de sista två åren har vi dessutom bytt ut de flesta av våra stolar mot Skandiforms ergonomiska konferensstolar som gör att du som konferensgäst kan sitta bekvämt hela dagen. Samtidigt måste jag säga att det är lite slöseri med tid att komma till Sundbyholm Slotts vackra miljö för att spärra in sig i en konferenslokal från morgon till kväll. Man får helt enkelt inte glömma bort att ta sig en bensträckare och gå ut i de vackra omgivningarna. Här finns trots allt en av Mälarens längsta sandstränder, en prisbelönad marina, Europas nordligaste bokskog, den tusenåriga Sigurdsristningen och otroligt fina promenadstråk. Vi verkar i ett naturreservat och vår miljö är verkligen makalöst vacker.

Favoritmånad på Sundbyholm?

Vi har ju Europas nordligaste bokskog och jag som ursprungligen kommer från södra Sverige blir så lycklig när bokskogen slår ut med sitt ljusgröna skimmer. Det blir så påtagligt att våren äntligen är här och alla Sundbyholms gäster får storslagen entré när de färdas genom bokskogsallén innan de kommer fram till hotellet. Om vi har tur så är det så här vackert redan i april, men maj är en säkrare månad. Sedan fylls hamnen med båtar och det blir en så vacker utsikt över Mälaren från hotellet.

"Förutom att vara inspelningsplats åt Bonde Söker Fru är vi nog mest kända för att ligga mitt i ett naturreservat och för att ha gott fikabröd."

CHRISTIN TALAR SIG VARM om maj och

juni månads sommarfester, tiden innan det är dags för sommarledighet.

ETT FÖRMÅNLIGT konferenserbjudande är ”Festlig Fredag”, där dessutom lördagens konferenslokal fritt ingår.

Bokaren väljer då om gruppen ska klä upp sig till hertigar och hertiginnor á la Marie Antoinette eller istället ska klä sig till vikingar i de stämningsfulla slottsvalven.

Köket på Sundbyholms slott?

— Hos oss har konferensköpare alltid möjlighet att påverka middagen genom val mellan olika alternativ.

Samtidigt är det mat och service i kombination är det även mat och dryck i kombination, som bidrar till gästupplevelsen. Om inte servicen är bra blir inte måltidsupplevelsen heller bra, även om maten är den bästa. Därför måste man satsa lika mycket på de båda delarna för att upplevelsen ska stanna som ett helhetsminne för gästen, vilket jag hoppas och tror att vi på Sundbyholms Slott gör.

OM JAG SKULLE VÄLJA en enda sak som gör oss unika bland konferenshotell så skulle jag nog påstå att vi faktiskt har en egen konditor anställd. Det är en stor personalförmån att få äta så gott kaffebröd varje dag för mig och mina medarbetare. Vågen lämnar vi hemma, skrattar Christin. ­

- En plats skapad för möten!

KICKOFF EVENT FEST JUBILEUM

PRIVAT ELLER FÖRETAGSFEST? Ska ni som företag ha en Kickoff eller ”bara” en fest? Kanske ska du som privatperson fylla jämt och har många som du vill bjuda men får inte plats hemma?

Vi kan hjälpa dig/er att få till en härlig fest med eller utan boende! Vi ordnar även med dj, liveband, shower, transport, dekorationer mm! bokning@skogshem-wijk.com

skogshem-wijk.com

Mötesplats rycker till när kanonsaluten smäller. Vid bröllop blir det tre skott - för tron, hoppet och kärleken. Vid företagsfester brukar det istället bli två skott - ett för kvinnan och ett för mannen. Allra roligast om det kan kompletteras med ett tal från chefen eller någon annan på företaget.

Här sover man gott. Nästan alla sängar är Svanenmärkta från Bed Factory och gästerna sover som prinsar och prinsessor i dem.

Aktiviteter på Sundbyholms Slott?

— Ja, det är stor variation, berättar Christin. Även för privatpersoner finns det ett stort utbud hos oss, titta bara på vår årskalender så förstår du vad jag menar.

För gruppbokningar har vi en mängd aktiviteter in-house för att få upp lagandan och stärka samarbeten. På utbudet har vi allt från spännande skattjakter till de mer avkopplande smakpromenaderna genom Sundbyholm. Andra uppskattade gruppaktiviteter är våra dryckekamper och kreativt måleri i prins Eugens anda.

VI HAR FEM OLIKA SLAGS interaktiva

Du nämner mat och dryck i kombination – vilka satsningar har gjorts specifikt på dryck?

—Sundbyholms Slott har en av Eskilstunas största vinkällare i privat ägo. Vi har två utbildade sommelierer, vilket är ett finare ord för vinexperter. Dessutom har vi gjort en hel del roliga dryckessatsningar genom åren. När det gäller starköl så inledde vi tidigt ett samarbete med mikrobryggeriet Eskilstuna Ölkultur där flaskan fick prydas av en bild på slottet i olika skepnader. Vårt första färsköl var en Wieneröl och därefter blev det dags för en kraftfull Imperial Stout innan vårt tredje öl lanserades, vilket var en Tjeckisk Lager.

För en tid sedan inledde vi ett samarbete med Spaniens äldsta cavaproducent, Mont Ferrant, och resultatet blev Sundbyholm Mont Ferrant Brut Nature ECO, vilket är en riktigt god ekologisk cava utan onödiga tillsatser av socker.

Flaskan pryds av prins Eugens berömda målning av Sundbyholms Slott från 1893. Vi kommer snart att få in den på Systembolagets

68

beställningssortiment. Just nu säljs den endast hos oss och via privatimport.

Vad innebär det att boka företagets sommarfest på Sundbyholms Slott?

—Slottet har festlokaler för både den lilla festen på tolv personer till den stora på 250 personer.

Lokalen liksom dukningen är viktig för att få den rätta känslan.

Vi har dessutom fem olika festmenyer att välja mellan för sällskap som vill satsa lite extra.

De roligaste festerna som man kan ha oss hos är helt klart maskeradbalerna med tema 1700-tal eller de stämningsfulla vikingamiddagarna i slottsvalven.

Gästerna blir fullkomligt lyriska av att få göra en tidsresa och där kan man verkligen tala om aktiviteter som skapar minnen för livet. Men oavsett tema eller festlokal så tycker jag personligen att alla fester blir bättre med en festlig inledning i form av röda mattan och kanonsalut från slottets kanonjärer.

Det är roligt att se på när gästerna

mordgåtor vid tjugo till trettio tillfällen som är öppna för allmänheten varje år. Vi firar påsken med påsk paketet som innehåller alla godsaker du kan tänka dig som Valborg med en stor brasa, midsommar med dans kring midsommarstång, flera dryckeshelger med vin och champagneprovning och slottets stora Afternoon tea i stort sett varje lördag och ja, inte att förglömma våra oerhört populära sommarkonserter.

I SOMMAR GÄSTAR både Benny Anderssons Orkester och Gyllene Tider vår slottspark. Ett par veckor senare är det dags för Diggiloo. Året slutar sedan med alla julbord och ett riktigt stort och fint nyårsfirande.

Framtidsplaner?

—Vi kan inte luta oss tillbaka för att vi har ett lyckat koncept som fungerar, utan måste hela tiden fortsätta att utvecklas. Nya produkter och nya upplevelser ska lanseras för både privatpersoner och företag. Vi har haft ett högt tempo i många år och vi känner att det fortfarande finns så mycket kvar att utveckla, särskilt på aktivitetsområdet. Det är bara att hålla utkik på vår hemsida så kommer det att komma flera överraskningar framåt. Q

Deckargåta med middag - Nyckeln till mord Nyckeln till mord är en deckargåta som spelas i fyra akter av professionella skådespelare. Mellan varje akt serveras det en maträtt och mellan akt 3 och akt 4 får alla åskådare gissa vem de tror är mördaren.

I akt 4 avslöjas det vem som är den skyldige och efteråt drar vi en lycklig vinnare ibland dem som har lyckats avslöja mördaren!

Alla föreställningar sålde slut under 2018. Spelas på vår festvåning i Göteborg, men kan bokas dit ni vill vara.

Har du en anläggning och vill samarbeta? Hör av dig!

EVENTLIGAN AB www.eventligan.se • 0725-420420 • info@eventligan.se

Bli Barnsupporter och ge 100 kr/mån. barncancerfonden.se

Konferens i City

KASTELLET STOCKHOLM Unika lokaler med fantastisk utsikt.

Lunchen intas på mysiga M/S Segelkronan.

www.kastelletstockholm.se

Trendspaning

Vad händer med maten och drycken?

Odlat kött, nya inköpsvanor, ”clean meat”, ”clean milk”, ”clean fish”. Det handlar om trenderna inom mat och dryck 2019 och framåt.

Kommunikationsbyrån Food & Friends ger oss ett smakprov på trender och strömningar. ­

72

ALLTID NÄRA Från centrala Stockholm är ni här på en dryg halvtimme med bil eller buss.

Kontakta oss gärna för alternativ med båt.

Möten med magisk skärgårdskänsla Boka en konferens som inte känns som en konferens. Mer som en utflykt till skärgården i goda vänners sällskap. På nyrenoverade Waxholms Hotell kan ni ha inspirerande konferenser, möten och kickoffer – året runt. Det är enkelt att komma hit med bil, buss eller båt.

SOMMARENS TIPS SOMMARKONFERENS från 1695 kr/

person med helpension (exkl moms) SKÄRGÅRDSÄVENTYR segling,

stridsbåt och sälsafari LIVEBAR med artister vid pianot och skönaste stämningen i skärgården!

Kontakta oss för ett skräddarsytt förslag.

ADRESS

E-POST

Hamngatan 2, 185 21 Vaxholm reservation@waxholmshotell.se

SNABBA FAKTA OM WAXHOLMS HOTELL

· 6 konferensrum, det största tar 50 personer i biosittning. · 42 hotellrum med totalt 65 bäddar. · Nyrenoverade MATSALEN med utsikt mot Vaxholmsfjärden. · Nya festvåningen, eventytan och bistron LILLA STRAND. · Salonger, lounger och barer. · Aktiviteter året runt: t.ex. skärgårdssegling, tur med RIB-

båt, stridsbåt och helikopter i skärgården. Utmaningar på Kastellet. Gemytlig ölprovning på Waxholms Bryggeri.

TELEFON WEBB

08-541 301 50 www.waxholmshotell.se

Trendspaning

Mycket av utvecklingen har handlat om olika former av mer.

Mer saker. Mer brus. Mer mĂśjligheter. Mer hastighet.

Mer av allt.

Men när allt mer ďŹ nns i ĂśverďŹ&#x201A;Ăśd eftertraktar vi det som är begränsat i sitt erbjudande.

Den unika produkten.

Den avskalade fĂśrpackningen.

Den okomplicerade servicen.

Den frĂĽnkopplade stunden.

Den informerade tanken.

Vür hälsa kräver det. Vür planet kräver det.

Vüra sinnen kräver det. Vürt ego kräver det.

Det är dags att reducera, pü samma sätt som en buljong kokar ned till en fond. Mindre men smakrikare.

REDUCE REUSE RETHINK 74

Resandet Ükar kraftigt, drivet DY DOOW OlJUH ¹\JSULVHU 1X fÜljer hotellen efter och J|U UXPPHQ DOOW PLQGUH RFK PHU DYVNDODGH ¤ PHQ IRUWIDUDQGH PHG GHVLJQ VRP HWW NRQNXUUHQVPHGHO 7UHQGHQ I|OMHU OnJSULV¹\JHW RFK DOOW PHU I|UYlQWDV J|UDV DY JlVWHQ VRP InU HWW ERHQGH WLOO HWW OnJW SULV RP lQ EDUD QnJUD In NYDGUDWPHWHU

Vi hjälper dig att få till den speciella konferensen. Bara två timmar från Arlanda & Bromma kan du bo i hotellrum i träd, ha möte i Glashuset, bli serverad utmärkt mat, njuta av naturen & välja bland våra härliga aktiviteter som hundspann och Historiesmakarna.

Varmt välkommen!

Trendspaning

Det roliga: ȬƈĂ ȬĪǍ ȞċɥĂ

En trend inom barvärlden kallas ”The no bar-bar”, och handlar om att ifrågasätta olater så som väggar täckta med spritflaskor, bartenders skilda från gästerna och trötta ritualer. De här barerna har fokus på umgänget runt drinkarna, både mellan gästerna själva och med bartendern.

När näthandeln med mat ökar förändras sättet vi handlar på.

Det tråkiga beställs hem på nätet och det roliga handlas ofta och nära.

Den stora ökningen bland butiksformaten sker inom service- handeln, men mycket finns att göra med dessa butiker. Det finns flera goda exempel som förstår att de säljer matglädje och inte enbart SKUer, åk till Amsterdam och se hur kedjan Stach bullar upp i butikerna.

76

Kreativa möten på Hotel Villa Anna Välkommen till ett lyckat möte, en middagsupplevelse och en god natts sömn.

Kontakta oss gärna för en personlig visning. Vi erbjuder också en extra förmånlig offert skräddarsydd efter era behov. Vår konferenskapacitet sträcker sig från små möten ända upp till 60 personer.

Vi erbjuder ett brett utbud av konferensmöjligheter. Stora ljusa lokaler till små unika rum för frukostmöten, dagkonferenser, konferens med övernattning, möjlighet till utställning, mingel och middagar ur vårt koncept Nordiskt av naturen.

Villa Annas festvåning rymmer 86 personer.

Boka konferens på Hotel Villa Anna ”För de riktigt viktiga besluten” ”En öppen och levande lounge- och restaurangmiljö” ”En hotellvistelse utöver det vanliga” ”Högsta klass i Sverige”

Vill Vi lla ll a An Anna AB, Anna B, Odinslund 3, SE-753 10 UPPSALA

+46 18 580 20 00, info@villaanna.se www.villaanna.se

Trendspaning

“What idiot designed this?”

The Recycling Association, UK

Även produkterna blir allt mindre, där producenterna möter ökade kostnader för råvarorna genom att diskret minska på mängden innehåll.

Snacking-trenden syns genom att produkter i det allra minsta segmentet 0-50 g ökar, vilket till exempel betyder enstaka förpackade Oreos. Vad betyder detta för mängden förpackningsmaterial?

En ödesfråga är hur vi ska minska mängden förpackningsmaterial.

Brittiska Marks & Spencers har genomfört projektet ”Thin Air” där de minskat mängden luft i snacksförpackningarna och därmed produktens storlek, vilket resulterat i 37 % mindre mängd förpackningsmaterial. Även formen på produkten i sig kan utvecklas.

På MIT utvecklar de pasta som packas platt och får sin form i vattnet, vilket skulle spara två tredjedelar av utrymmet.

Vinflaskan utmanas

En förpackningssort som håller på att utmanas på restauranger är vinflaskan. Nya system med tappkranar och vincisterner kom- mer att sätta karaffen på borden igen, vilket ger fördelar för både miljön och vinet i sig. Och för krögaren. För att behålla profileringen utvecklas marknadsmaterial som kommer dekorera din dryck.

Front

78

Back

Storslagen fjällkonferens - Välkommen till Idre Fjäll

FULL FART ELLER SKÖN AVKOPLING För oss är omtanke om våra gäster och det personliga mötet väldigt viktigt. Ren fjälluft och mäktiga vyer, kombinerat med massor av utomhusaktiviteter som forsränning, höghöjdsbana, klättring ger kropp och knopp den energi vi behöver för att orka ta viktiga beslut och vara kreativ under mötet.

Boka på tel. 0253-412 00 eller konferens@idrefjall.se

idrefjall.se

Trendspaning

Om maten inte behövde transporteras skulle förpackningar inte behövas. Tyska stadsodlarna Infarm samarbetar med butiker, caféer och restauranger för att finnas där konsumtionen sker.

Det minskar förpackningar, svinn och smakar dessutom otroligt bra. I Sverige arbetar bland annat Plantagon med trenden hyperlocal.

2018 blev året som det gröna ätandet slog igenom, under första kvartalet 2018 minskade köttätandet med 4,6 % i Sverige. Vi ser detta som en ihållande trend, driven främst av yngre konsumenter. Det görs mycket experiment för att ta fram mat som passar detta, bland annat inom hamburgare. Var beredd på att serveras Jackfruit som ett alternativ till kött. Även fisken utmanas med gröna alternativ, och tonfisk kan imiteras med torkade tomater.

80

VÅRA INNOVATIONER SKAPAR FRAMTIDENS GLOBALA BETALLÖSNINGAR TACK VARE VÅR LOKALA NÄRVARO KAN VI SKRÄDDARSY LÖSNINGAR SOM PASSAR DIN VERKSAMHET BÄST www.verifone.se

“Det effektivaste arbetslaget är ett gäng navelskådare.”

IDI – Interpersonal Dynamics Inventory – är utvecklat för att ge dig verktygen att bättre förstå dig själv och hur andra upplever dig. Med den kunskapen kan du lättare tolka andras beteende och utveckla din samspelsförmåga.

IDI tillhandahålls endast genom våra licensierade handledare. De har samtliga stor erfarenhet av att arbeta med utveckling av människor, grupper och organisationer.

Läs mer på www.idi.se

Föreläsare

,Ŏˆ ǶɥŎĂˊ͘Ă möteskonceptet Johnny Sundin föreläser på ett medryckande och underhållande vis om förändringar, nytänkande & arbetsglädje.

Johnny brinner för och inspirerar till ett öppet och nyfiket förhållningssätt till vår ständigt föränderliga värld. I föreläsningarna tipsas åhörarna om värdefulla tankestrategier som gynnar den personliga utvecklingen och samtidigt skapar såväl arbetsglädje som affärsnytta. ­

82

FRAMTIDENS ENERGI FINNS RAKT FRAMFÖR VÅRA ÖGON. Vem kunde tro att det var skogen som skulle ha svaret på en av vår tids största frågor? Att det var skogen som skulle stå för nära fyrtio procent av vår energiförsörjning, och bli en förutsättning för att nå klimatmålen?

Att skogen – som är så gammal – kom att bli en verkligt modern värmekälla?

Vi tar tillvara restmaterial från skogsindustrin, och pressar det till pellets.

Resultatet blir ett helt naturligt och 100% förnybart uppvärmningsalternativ och en mycket långsiktig investering.

Hur värmer du ditt hem?

Föreläsare

"HappyBrain vill göra hjärnan gladare. Få alla att känna sig mer delaktiga, tänka tillsammans, öka kreativa förmågor och få bättre verkningsgrad"

M

ed en mix av visuell retorik, kunskap, analys och smart humor inspirerar Johnny Sundin till förändringslust och arbetsglädje, samtidigt som han tar pulsen på de spännande trender och innovationer som kommer ligga till grund för nya beteenden och livsstilar.

Johnny Sundin är professionell föreläsare och moderator, som med erfarenheter från hundratals uppdrag har designat möteskonceptet HappyBrain.

HAPPYBRAIN ÄR ETT NYTT sätt att

skapa lustfyllda, inspirerande och effektiva konferenser. Ett kreativt möteskoncept som stimulerar hjärnan, dialogen och interaktiviteten på alla plan.

Med hjälp av Johnny Sundin som professionell moderator - så tänker alla tillsammans, skapar delaktighet och en välfylld idébank att ta med sig hem efter mötet.

84

Hur fungerar det i praktiken?

Agendan är väl förberedd innan mötesdagen med en genomtänkt mix av olika stimuli för hjärnan.

För att hålla den vaken, nyfiken och på gott tankehumör. Man jobbar växelvis i korta pass med dialog, kreativa övningar, intervjuer, interaktivitet, nya mindset, fysisk rörelse och effektiva dragningar.

Precis som den moderna hjärnforskningen rekommenderar oss att göra.

FÖR ATT SKAPA INTERAKTIV delaktighet och engagemang, används våra smartphones. Frågor diskuteras och idéer och kloka tankar produceras.

Dialogen pågår mellan scen och salong under hela konferensen.

Vad händer innan och efter?

Redan i inbjudan får alla möjlighet att svara på förberedande frågor kring några av de ämnen som ska avhandlas under mötet. Det skapar känsla av delaktighet och ökar effektiviteten på mötesdagen.

Tankemarinaden är redan igång. Efter konferensen skickas en sammanfattande film och dokumentation ut. Tydlighet! Hela mötet får också en PowerPoint att bygga flödet kring.

Fördelar med detta mötesformat jämfört med det gamla sättet att göra en konferens?

Här tänker man hela tiden tillsammans, lär effektivare av varandra och sammantaget skapar en välproducerad konferens i flera akter. Den professionella moderatorn Johnny Sundin håller i en stark röd tråd som ger helhet och överblick genom hela mötet.

En konferens där alla känner sig inkluderade i budskapet och den fortsatta riktningen framåt. Q

Skapare av mötsformatet Johnny Sundin, professionell föreläsare och moderator har designat möteskonceptet HappyBrain.

Bli Barnsupporter och ge 100 kr/mån.

Här utbildas framtidens flygtekniker!

barncancerfonden.se

Skolan utbildar mekaniker och tekniker för både jet- och

kolvmotordrivna flygplan (Kategori A1, B1.1 och B1.2).

hƚďŝůĚŶŝŶŐĞŶ ƚŝůů ŵĞŬĂŶŝŬĞƌ ŐĞŶŽŵĨƂƌƐ ƵŶĚĞƌ ŐLJŵŶĂƐŝĞƐŬŽůĂŶ Ěćƌ &ůLJŐƚĞŬŶŝŬĐĞŶƚĞƌ ŚĂƌ ƌŝŬƐŝŶƚĂŐ͘ hƚďŝůĚŶŝŶŐĞŶ ƚŝůů ĨůLJŐƚĞŬŶŝŬĞƌ ćƌ ĞŶ ŬǀĂůŝĨŝĐĞƌĂĚ zŚͲƵƚďŝůĚŶŝŶŐ ƉĊ ϰϮϬ ƉŽćŶŐ ƐŽŵ ŐĞŶŽŵĨƂƌƐ ƵŶĚĞƌ ϰ ƚĞƌŵŝŶĞƌ͘ &ůLJŐƚĞŬŶŝŬĐĞŶƚĞƌ ŬĂŶ ĞƌďũƵĚĂ ďŽĞŶĚĞ ŝ ĂŶƐůƵƚŶŝŶŐ ƚŝůů ƐŬŽůĂŶ ĨƂƌ ĂůůĂ ƐŽŵ ćƌ ĂŶƚĂŐŶĂ ƚŝůů ƐŬŽůĂŶƐ ƵƚďŝůĚŶŝŶŐĂƌ͘

www.flygteknik.nu

Kick Off i samarbete med Kust Hotell & Spa

KUST

Norra Sveriges nya designhotell

KUST Hotell & Spa är så mycket mer än norra Sveriges nya designhotell. Det är en upptäcktsresa längs Piteälven - från fjällen i norr till hav och skärgård i söder. En berättelse i 14 kapitel, eller våningar om du så vill. Upptäck Norrlandskustens högst belägna skybar och spaterrass, 97 rum, fyra unika årstidssviter, en konferensvåning med fullservice, erkänd restaurang och lounge med internationell atmosfär. Upptäck ditt KUST! Text: Kust Hotell & Spa Foto: Måns Berg & Tomas Bergman

I

ditt rum på KUST kommer du upptäcka materialval och färger som tar dig med på en resa längs Piteälven. Våra fyra sviter är en berättelse i sig som tolkar årstiderna – vår, höst, vinter och sommar. Tanken är att du ska sova lika gott oavsett vilket rum du väljer men med möjlighet till nya upptäckter varje gång du besöker oss – ditt KUST.

Spa På åttonde våningen hittar du vårt spa.

Här känner du naturens rika kontraster direkt mot huden. Koppla av i sköna relaxpooler på spaterrassen eller isbada och svettas i torrbastun oavsett årstid. Boka massage och stärkande behandlingar anpassade bara för dig, eller njut tillsammans med dina vänner.

Spaloungen och havsutsikten från terrassen är vårt sätt att ge dig både fjäll och kust från våning åtta, mitt i kustpärlan Piteå.

KUST sparitual är en badceremoni utformad för att du ska få ut det mesta och det bästa av ditt besök hos oss.

Det är tid för dig själv, dina sinnen och ditt välmående. En våning där avslappning och njutning går hand i hand med skratt och bubbel i glasen.

86

Uppe på 13:e våningen i stadens nya flaggskepp KUST Hotell & Spa huserar en modern klassiker med utsikt över halva Norrbotten. På Restaurang Tage lagar vi mat enligt en enkel tradition, genom att välja råvaror efter säsong och tillaga allt på vår fina grill. Köttet är valt med omsorg från kvalitetsgårdar, såväl lokalt som globalt. Vi kombinerar maten med anpassade drycker från världens främsta producenter. Ytterligare en våning upp hittar du Bar Tage där du kan njuta av en god drink och givetvis av utsikten.

Skybar Välkommen upp till Norrlandskustens högsta skybar som skriver sitt alldeles eget kapitel. På fjortonde våningen serveras svindlande goda drinkar med inramning av vidsträckta havs- och skogsvyer. Sommartid öppnar vår roof top bar med två svalkande uteterrasser.

Välj mellan allt från klassiska drinkar till mustiga lager eller låt cocktailbarens bartender överraska dig.

Lobbybar

Restaurang Tage

Kom och ta del av KUSTsorlet i mysiga miljöer med internationell atmosfär.

En naturlig mötesplats för dig som vill umgås eller bara slappna av en stund.

Njut av en god kopp kaffe eller ta något svalkande samtidigt som du sjunker in i dig själv eller deltar i trivsamma samtal.

Med Restaurang Tage sätter vi Piteå i toppen på Sveriges restaurangkarta.

Välkommen till oss!

87

Trend

KitchenAid lanserar vitvaror i Sverige lanserade KitchenAid tidigt sous vide matlagning för hemmakök och man hittar även produkter så som vakuummaskin och shock freezer i sortimentet.

YTTERLIGARE ETT EXEMPEL på KitchenAids strävan att leverera professionella lösningar till passionerade hemmakockar är ugnsfunktionen Twelix, som gör det möjligt att ha olika temperaturer uppe och nere i ugnen, vilket är ett måste i mer avancerad matlagning. Ugnen erbjuder dock färdiga menyer och program för inställning av funktionen för att underlätta för hemmakocken.

DESIGNEN ÄR IKONISK och har inter-

nationellt vunnit flertalet priser, så som till exempel Red Dot Award (Chef Touch Column, 2010) och IF Award (Iconic fride, 2017).

Först med svarta vitvaror i rostfritt stål

FÖR 100 ÅR SEDAN introducerade

KitchenAid dess första produkt, den klassiska hushållsmaskinen. I samband med varumärkets 100-årsjubileum breddar varumärket sitt produktsortiment i Sverige och lanserar vitvaror.

KitchenAids vitvaror riktar sig till passionerade hemmakockar med ett stort intresse för mat och design

och som söker professionella lösningar för att laga mat.

Framtagen med professionella kockar Vitvarorna utvecklas tillsammans med professionella kockar och grunden i det är att ta lösningar från professionella kök hem till våra vanliga kök. Som ett exempel på det

KitchenAid är även först ut med att lansera vitvaror i Black Stainless Steel – ett unikt material i handborstat svart rostfritt stål och en stor del av sortimenten finns även tillgängligt i denna version.

Vitvarorna kommer att lanseras under mars 2019 och initialt finnas tillgängliga hos noggrant utvalda ELON köksbutiker över hela Sverige.

Planen är att expandera till flera premium köksbutiker under året. ࣵ

Det nya NK Scandinavian Home invigt NK CLASSIC HOME byter namn till NK Scandinavian Home och du hittar den nya butiken på NK i Stockholm, plan 3, Hem & inredning. Fredagen den 12:e april öppnade portarna till det nya butikskonceptet.

HOS NK SCANDINAVIAN HOME lyfts

svensk design och tillverkning och du hittar de senaste trenderna för hemmet allt från textilier, keramik, porslin och dofter. ࣵ

88

VÅRA KUNDER FÅR 8-12% I RÄNTA PER ÅR Svensk Ränteförvaltning förmedlar värdefullt lånekapital till svenska välskötta bolag som vill växa. Genom vårt arbete och våra kunders pengar bidrar vi till tillväxt i den svenska IOSRSQMR ZMPOIX M WMR XYV FMHVEV XMPP Ǽ IV FSWX®HIV EVFIXWXMPPJ®PPIRSGL VEXMSREPMWIVMRKEV I förlängningen leder det till ökadeskatteintäkter och bidrag till välfärden.

Kontakta oss så bjuder vi på lunch och ser över just dina behov och förutsättningar.

www.svensranteforvaltning.se | Telefon: 08-40 80 11 00 | Mail: info@svenskranteforvaltning.se Birger Jarlsgatan 37, 111 45 Stockholm

Trend

Hotell make-over RENÄSSANS, MAKEOVER, revitalisering eller kanske rent av pånyttfödelse. Vilka ord man än väljer blir resultatet detsamma: ett klassiskt hotell gör comeback.

När Radisson Blu Scandinavia nyinvigs efter drygt tre års renovering får Göteborg ett internationellt hotell i världsklass - och göteborgarna en ny mötesplats för nöje, affärer och allt däremellan.

"Nu har alla bitar kommit på plats i en fantastisk helhet. Jag känner mig helt trygg med att lägga ribban högt. Vår vision är att bli världens bästa skandinaviska hotellupplevelse för både internationella och inhemska gäster," säger hotelldirektör Jessica Rivle.

HOTELLETS HISTORIA är som en spegel av sin samtid. Karuselldörrarna öppnades 1986 och det nya hotellet landade perfekt i åttiotalets framtidsoptimism. Under ett drygt årtionde korsades business, pleasure, politik och rockmusik i den enorma ljusgården där prominenta gäster ofta sågs skymta förbi: Madonna, Rolling Stones, U2, Dolly Parton, president George Bush, Backstreet Boys och Håkan Hellström är några exempel på celebriteter vars ande fortfarande svävar i lokalerna. Q

MÖBLER

KÖKSUTRUSTNING

PORSLIN

Leverantör av helhetslösningar till fest, bröllop och konferens.

90

KONFERENS PÅ HÄRINGE SLOTT 25 MINUTER FRÅN STOCKHOLM

VAD KAN VARA BÄTTRE ÄN ATT KONFERERA PÅ ETT SLOTT? Bara 25 minuter från Stockholm, vackert och idylliskt beläget, ligger Häringe Slott.

Storstaden känns långt bort när du vandrar över de vidsträckta ägorna, granne med havet och ett stort naturreservat. När du konfererar på Häringe kommer du äta middag i en av våra matsalar, dricka kaffe i någon av slottets många salonger och spendera natten i en slottsflygel.

Ta en paus från konferensen med en promenad i naturreservatet, bastubad vid havet, en bowlingserie på kägelbanan från 1930-talet eller ett dopp i utomhuspoolen.

BOKNINGEN@HARINGESLOTT.SE 08-504 204 40

HÄRINGE SLOTT, VÄSTERHANINGE

RETURADRESS: LA PRENSA AB BOX 145, 125 23 ÄLVSJÖ

Konferens Danmark *

695:-

fr

/pers

Göteborg – Fredrikshamn

Kasta loss från kontoret och gå till sjöss med Stena Line!

Res iväg och arbeta ostört ombord en dag. Starta konferensen med frukost i restaurangen och arbeta sedan effektivt i några timmar i något av våra konferensrum, som alla har sjöutsikt.

På hemresan njuter ni av en god middag, shoppar i vår välfyllda Bordershop till en billig peng.

Eller kombinera en härlig konferens ombord med en övernattning i Fredrikshamn eller Skagen, bara en halvtimme från Fredrikshamn. En perfekt konferensmiljö för kreativa möten och uppfriskande naturupplevelser.

Boka på 0770-67 67 00 eller business.travel@stenaline.com För mer information besök stenaline.se/konferens