– SVERIGES STÖRSTA TIDNING OM KONFERENSER OCH MÖTEN –
Varsågod Ta gärna med dig
#11 - 2021 I Pris 64 kr
ditt nummer av Kick Off hem
JULBORD I STOCKHOLM ÅLAND - ÖSTERSJÖNS PÄRLA GLÖGGTIPS
TIDEN ÄR EN AV VÅRA STÖRSTA KONKURRENTER KRÖNIKA AV ELIN MORITZ
Här är det gott att vara! God mat och dryck är ett givet tillbehör till viktiga möten. Därför lagar vi mat med säsongens bästa råvaror, inspirerad av hela världen med självklar omtanke om vår miljö. Vårt spännande hus erbjuder flexibla salar och rum för upp till 1 120 personer, en slående utsikt över Uppsala och närhet till hotell, tåg och flyg. Och vi hjälper dig förstås med allt. Från start till mål. Välkommen till UKK! 018-727 90 20 konferens@ukk.se ukk.se/konferens
En del av Uppsala kommun Biljetter: ukk.se | 018-727 90 00 #uppsalakonsertkongress
Möten. Mitt i skärgården.
Ett levande världsarv
Nyfiken?
Staden Karlskrona är utsett vill världsarv av UNESCO. Här hittar du unika och spännande miljöer för möten och kringaktiviteter.
Hitta inspiration till ditt nästa möte här!
Utvilad Inget gör dig så utvilad som sjöluften. Alla våra 9 centrumhotell ligger mindre än 5 minuter från bryggkanten.
Kvällsarrangemang att minnas Marinmuseum är en unik plats för ditt arrangemang. Cocktails i Gallionshallen eller middag mellan ubåtar? Eller kanske både och?
Gott käk Maten är central för en lyckad samling. Vi rekommenderar att testa några av våra lokala specialiteter och delikatesser!
Äntligen kan vi börja umgås igen – på riktigt! Mötas för att utväxla tankar och idéer, kicka igång verksamheten, samla personalen efter lång tids väntan. Karlskronas fantastiska skärgårdsvyer sätter fart på kreativiteten. Axlarna åker ner och mungiperna upp. Hitta inspiration via qr-koden, boka ditt möte idag och testa själv! Välkomna!
1 650 öar, kobbar och skär. Vilken ö vill ni ha för er själva?
Teambuilding På väg ut i skärgården lägger vi problemen bakom oss. Axlarna sänks tre snäpp och det finns bara möjligheter.
Energi-boost Lägg in en aktivitet som stimulerar kropp och kreativitet! Promenera, cykla, paddla – allt funkar lika bra höst och vår som på sommaren.
www.visitkarlskrona.se
Det är vi som är Vi älskar möten! Riktiga möten där vi träffas i verkligheten, där vi skapar relationer och bygger team.
Skånska Möten 040-78810 info@skanskamoten.se skanskamoten.se
Våra handplockade medlemmar: Bjärsjölagårds Slott, Brösarps Gästgifveri & SPA, Bykrogen Österslöv, Bäckaskog Slott, Clarion Hotel & Congress Sea U, Cocoonmeetings, Drakamöllan Gårdshotell, Elisefarm, Ellinge Slott, En gaffel kort på maritim, Flädie Mat & Vingård, Fritiden Hotell & Kongress, Grand Hotel Lund, Grand Hôtel Mölle, High Court, Hotel Dannegården, Hotel Riviera Strand, Hotel Skansen, Hotel Statt, Hotel Svea, Hotell & Restaurang Hovs Hallar, Hotell Continental du Sud, Hotell Erikslund,
Skånska Möten Vi älskar Skåne! Gör du också det, så är du välkommen att kontakta oss för en mötesoffert på någon av våra handplockade mötesanläggningar.
Hotell Gässlingen, Höörs Gästgiwaregård, Jordberga Parkhotell, Kiviks Hotell Konferens och Spa, Kronovalls Vinslott, Kvarteret Erikstorp, Margretetorps Gästgifvaregård, MiLgårdarna i Klippan, Moriska Paviljongen, PGA Sweden National, Radisson Blu Metropol Hotel, Råbylunds Gård, Smygehus Havsbad, Stiftsgården Åkersberg, Sundsgården hotell & konferens, The Lodge, The More Hotel, Torekov Hotell, Utmaningarnas Hus, Valhall Park Hotell, Örenäs Slott, Örums Nygård
Art Director: Charlotte Carlsson charlotte.carlsson@laprensa.se Ansvarig utgivare: Antonio Inestal antonio.inestal@laprensa.se Försäljning David Wallin david.wallin@laprensa.se
Som opartisk aktör ska Kick Off ge både inspiration och lust, men också engagera, granska och beröra branschens aktörer på ett objektivt sätt. www.kick-off.se
11#-2021 10. Boktips
Skribenter och medarbetare: Lina Sjölund Gröndahl, Patrik Bergfeldt, Elin Moritz, Jörgen Dyssvold och Micke Darmell. Grand Hotel i Lund
Gastronomiska möten i Skåne Med oss får du tid över till annat - låt oss boka er nästa konferens
Redaktion: Besöksadress: Älvsjö Gårdsväg 6, 125 30 Älvsjö Postadress: Box 145, 125 23 Älvsjö Telefon: 08–568 790 30 Tryckeri: Printall
12. Teknik 14. La Villa Travel 22. Julbord i Stockholm 28. Krönika Elin Moritz 30. Krönika Micke Darmell 32. Krönika Jörgen Dyssvold 36. Bubbeltips 38. Åland - Östersjöns pärla Med mera... – SVERIGES STÖRSTA TIDNING OM KONFERENSER OCH MÖTEN –
www.skanskamoten.se
Kronovalls Vinslott
Kick Off utges av: La Prensa AB - laprensa.se
Drakamöllan Gårdshotell
Kick Off är Sveriges största tidning om möten och konferenser och är till för dig som arbetar med att köpa in, planera eller boka konferenser och möten. Genom Kick Off får du som läsare tips och råd om hur du kan planera, genomföra och följa upp företagets möten och konferenser på ett effektivt sätt.
Varsågod Ta gärna med dig
Konferera utomlands – Johan Ekmark på La åǖǼĂ ¹ɥĂ͘ŎǸ ˊɌʄĂɥ
JULBORD I STOCKHOLM ÅLAND - ÖSTERSJÖNS PÄRLA GLÖGGTIPS
NY FLEXIBEL EVENTLOKAL FÖR UPP TILL 400 GÄSTER
KONFERENSER ÄR BÄST PÅ VILDMARKSHOTELLET VILDMARKSHOTELLET.SE
#11 - 2021 I Pris 64 kr
ditt nummer av Kick Off hem
TIDEN ÄR EN AV VÅRA STÖRSTA KONKURRENTER KRÖNIKA AV ELIN MORITZ
Temamiddagar Sundbyholms Slott Vacker slottsmiljö vid Mälarens södra strand, en mil norr om Eskilstuna - mellan Stockholm, Västerås och Örebro. Det är här Bonde Söker Fru har spelats in under 14 säsonger. Här ligger ett fyrstjärnigt hotell med slottsrestaurang, festvåning och konferenslokaler i vackert naturreservat. Kapacitet: 109 hotellrum, 233 bäddar.
Hyra av tidsenliga rokokodräkter Kanonsalut och röda mattan Vacker dukning i egen festlokal Trerätters middag, sånghäften och kaffe. 1295 kr ex moms/person (minimum 20 personer) www.sundbyholms-slott.se/1700-tals-maskeradbal/
1700-tals maskeradbal Hyra av vikingadräkter och hjälm 1 litet glas mjöd som välkomstdrink Tidsenlig dukning och rekvisita i egen festlokal, sånghäften långbord med bufféer i tre steg, 50 cl öl 1195 kr ex moms/person (minimum 20 personer) www.sundbyholms-slott.se/vikingamiddag/
Vikingamiddag Välkomstdrink, röda mattan och riklig dekor Trerätters middag i egen festlokal med vacker dukning Tre agentuppdrag och enklare kasino för lek Startavgift 8900 kr + 895 kr ex moms/person (minimum 20 personer) www.sundbyholms-slott.se/agentfest/
Konferenserbjudande
N VA
ENMÄRK
E T
Just nu halva priset på konferenslokalen första dagen för övernattande konferenser i november till och med april. Hos oss sover ni gott i sköna, Svanenmärkta sängar. www.sundbyholms-slott.se/konferens/
S
Hemlig Agentfest
Sundbyholms Slott AB 3055 0312
016 - 42 84 00 info@sundbyholms-slott.se www.sundbyholms-slott.se
KONFERENS, WEEKEND, FEST & BRÖLLOP
Boktips
Adrenalina – Mina okända berättelser Av: Zlatan Ibrahimovic, Luigi Garlando Utkommer: 8 december 2021 Förlag: Albert Bonniers förlag Det här är inte ett evangelium utan en 40-årig mans dagbok. En man som gör upp med sitt I|U±XWQD RFK VHU IUDPWLGHQ UDNW L |JRQHQ VRP RP GHQ YRUH lQQX HQ PRWVWnQGDUH DWW P|WD L närkamp. I Adrenalina berättar Zlatan Ibrahimovic öppet och ärligt om fotbollen, oron för framtiden och om den svåra konsten att låta adrenalin och balans ta lika stor plats såväl i vardagen som på fotbollsplanen.
Jul i rubinrött Av: Amanda Hellberg Utkommit: 14 oktober 2021 Förlag: Bokförlaget Forum Ny sprakande kärleksroman av författaren till ”Jul i krinolin”. Utåt sett har Nina Swartensköld allt: man, barn och en gynnad tillvaro på Dackesta herrgård. Men bakom stängda dörrar är äktenskapet olyckligt och hon drömmer om ett annat liv. När den frisinnade privatläraren Johan Mahler anländer för att undervisa sonen och bo på godset sker det otänkbara – Nina blir kär och känslorna är besvarade. Medan vintermörkret sänker sig brinner den hemliga förälskelsens låga allt starkare. Men riskerna är enorma. Om greven får veta sanningen mister Nina allt. Julen 1888 QlUPDU VLJ JUDQHQ NOlV LQI|U OXFLDEDOHQ RFK GHW YLVDU VLJ DWW ±HU Sn KHUUJnUGHQ ElU Sn HQ I|UEMXGHQ längtan...
Eld, snö och stjärnor Av: Heléne Holmström Utkommit: 1 november 2021 Förlag: Bokförlaget Forum En varm julroman om en irriterande tv-inspelning, en oväntad kyss och en hundra år gammal surdeg. Nora gör allt för att rädda sina föräldrars älskade konditori från konkurs – ställer till och med upp i tv när hon får chansen. Kändisbagaren Henrik Eklund vill spela in sitt julprogram på konditoriet och Nora har inte råd att tacka nej. Motvilligheten förstärks när tv-teamet dundrar in i Västervik och Henrik vill ändra på allt hon kämpar för att bevara. Men ju mer de umgås, bakar lussekatter och ordnar glöggkväll, desto närmare kommer Nora den karismatiske stjärnbagaren. Och allt kanske inte är som det först verkar. Snart står mer på spel än konditoriets överlevnad och höga tittarsiffror.
HELÉNE HOLMSTRÖM skriver modern samtidsromance kryddad med spännande intriger, starka känslor och komplicerade relationer. Hon romandebuterade 2019 med ”Falla fritt”, första delen i den löst sammanhållna serien om människorna runt advokatbyrån Svärdh & Partners. Övriga delar i den uppskattade trilogin heter ”Sikta högt” och ”Satsa allt”. ”Eld, snö och stjärnor” är en julroman som handlar om att allt inte är som det först verkar, och om vad som händer när man släpper in någon i sitt liv. Om att tro på sig själv och sin dröm. Heléne Holmström är förutom författare även jurist och bor i Stockholm med man och barn. 10 Kick Off
Ingår i alla konferenser: Ingår i alla
V Ä L K O M N A PÅ
konferenser: * Huvudlokal * Projektor r *WXWFNQMCN r 2TQLGMVQT r $NÀFFGTDNQEM r 5VCDKNV YKƂ * Blädderblock * Stabilt wifi * r $NQEM RGPPQT Blockr .ÁP CX FCVQT & pennor * Lån av dator
Konferens med guldkant Här kombinerar ni effektiva möten med skön relax, utsökt mat och spännande aktiviteter. Vi erbjuder kickoff, afterwork, mingelfester, modevisningar, lanseringar, premiärer och pressträffar. Kontakta oss för offert. MODERNA KONFERENSRUM Rymmer från 2 till 120 personer och är fullt utrustade med den senaste tekniken.
ÖVER 2000 M2 ROMERSK LYX – INGÅR VID ÖVERNATTNING Överträffar det mesta inom spavärlden. 20-meters bassäng, saltrum, varma källor, kallbad, flera olika typer av bastu, gym och utomhuspool.
GOURMÉRESTAURANG
Konferens med d övernattning ö tt i g /Dagkonferens /D Möten på Himmelsby Spa & Konferens bäddar för succé. Vacker omgivning i kombination med högklassiga konferensrum, skön relax och gourmémåltider gör att många återkommer gång på gång. Entré till Romerska simhallen och Spa-access ingår vid övernattning! Vid dagkonferens tillägg endast 400:-/person. Vi erbjuder digitala möten för deltagare som av olika anledningar inte kan närvara vid konferensen. Vi skräddarsyr konferensen efter era önskemål.
Se alla våra konferensaktiviter, priser och upplägg på www.himmelsbyspa.se
Vår köksmästare Jonny Edepil och hans eminenta köksteam bidrar till att er konferensupplevelse blir till något alldeles extra.
GULDERBJUDANDEN UNDER VISTELSEN Under er vistelse vill vi sätta guldkant på ert besök med oslagbara specialerbjudanden. Se våra fina Gulderbjudanden på www.himmeslbyspa.se
Gulderbjudanden Se våra fina Gulderbjudanden på www.himmelsby spa.se
)JNNFMTCZ 41" ,POGFSFOT t #PLB t JOGP!IJNNFMTCZTQB TF t XXX IJNNFMTCZTQB TF
Teknik
Kobo Sage Den lyxigaste läsupplevelsen som Kobo har att erbjuda – fullmatad med funktioner, så som Bluetooth® -teknik för Kobo-ljudböcker. Kobo Sage är Rakuten Kobos mest kompletta enhet och tar läsningen till nästa nivå. Skapa en mysig hemmamiljö med smart belysning från Philips Hue Julen börjar närma sig och framför oss har YL DOOW NRUWDUH GDJDU RFK ±HU P\VLJD VWXQGHU inomhus. Med ett Philips Hue-startpaket kan du skapa perfekt belysning inför den mörka juletiden och säkerställa precis rätt stämning till hemmamyset. Ljuset kan hjälpa dig att vakna på morgonen eller skapa rätt stämning för en kväll framför TV:n. Styr ljuset med hjälp av appen, din röst eller den medföljande Smart Button.
Xiaomi 11T Pro Telefonen med extra allt. Det är till exempel den första telefonen på marknaden som använder 120W HyperCharge. Batteriet har i laboratorietester blivit fulladdat på bara 17 minuter. Kamerasystemet på baksidan består av tre linser, där huvudlinsen på 108 MP kompletteras med 2x telemakro och en 120° ultravidvinkellins. Detta är bara ett par av telefonens "skills". Kolla in den!
Marshall Motif A A.N.C. Motif A.N.C. lever upp till sitt löfte med det största ljudet i den minsta förpackningen. De här trådlösa hörlurarna vet att din musik betyder allt och det är därför de har designats med fokus på ljudet.
12 Kick Off
Huawei - Watch GT 3 Nya Huawei Watch GT 3-serien imponerar med design och estetik som påminner om traditionella klockor. Samtidigt erbjuder den upp till två veckors batteritid och omfattande uppgraderingar av funktioner från föregående generation. Den nya smarta sportklockan erbjuder hälsofunktioner för alla behov samt skräddarsydda, vetenskapligt baserade träningsplaner trä räni n nggsplaane nerr för fö att uppmuntra använd användaren dar a en till tililll en hälsosam häl älso sosa sam livsstil.
EVERYTHING DIFFERENT UPPLEV ICEHOTEL 32 Byt pool mot dopp i isvak, taxi mot hundspann och löpband mot längdskidor. Välkommen till ett arktiskt vinteräventyr med dansande norrsken, övernattningar bland magisk iskonst och naturnära aktiviteter. Den 10:e december öppnar vi portarna för Icehotel 32 – säsongshotellet som varje vinter återuppstår i en ny unik skepnad fylld med konst av is och snö. www.icehotel.se
Mötesplats
14 Kick Off
Det ljuva livet – en konstant källa till gemensamma upplevelser, utveckling, samverkan och att ges utrymme för att ha roligt på vägen. Med en konferens utomlands, i en banbrytande miljö, skapas förutsättningar för nya situationer där man som individ, men även tillsammans med andra, kan upptäcka och lära sig mycket om sig själv och sin omgivning. TEXT: REDAKTIONEN FOTO: LA VILLA TRAVEL
Kick Off 15
Mötesplats
E
fter två år olika någonting annat är törsten efter de sociala sammanhangen större än någonsin förut. För många har pandemin inneburit en stor omställning som har fört med sig många nya utmaningar. Från att hitta sätt att omvandla köket till en HUJRQRPLVN NRQWRUVO|VQLQJ WLOO DWW I|U°QD kommunikationen när man inte längre sitter två skrivbord från kollegorna. Och som företag har man fått många insikter, såsom att stora kontorsytor numera kan bantas ner och därmed bidra till stora kostnadsbesparingar. Men även att tidsvinsten man får genom att slippa pendla är enorm och att digitala möten kan bidra till ökad effektivitet hos de anställda. I framtiden kommer vi säkerligen att hitta ett välbalanserat upplägg av att arbeta hemifrån vissa dagar och på plats på kontoret under resterande tid – med alla möjliga kombinationer som följer där till. Men med nya möjligheter föds även en av vår tids största utmaningar. Hur skapar vi en dynamik, sätter en företagskultur, gemenskap, vision och mål när vi inte längre ses varje dag? Enligt Johan Ekmark, grundare av La Villa som arrangerar PLQQHVYlUGD NRQIHUHQVHU L ,WDOLHQ °QQV det en givande lösning för utmaningarna som följer med pandemin. Nämligen att sammanstråla och mötas på nytt i en helt ny miljö. – Efter en lång tid av att jobba hemifrån måste vi kanske lära känna varandra på nytt, våga ty oss till varandra igen och
16 Kick Off
vara med och bryta gränserna. Kvalitativa utlandskonferenser kommer bli ännu mer betydelsefulla nu när det blivit tryggare att resa igen. Genom att bege sig utomlands ges man chansen att upptäcka världen tillsammans, samtidigt som man återskapar gemenskapen till sina kollegor, berättar Johan Ekmark, grundare av La Villa Travel AB. – För många kanske det fungerar utmärkt att arbeta hemifrån på heltid, utan några fysiska interaktioner med kollegor och kunder. Men det går inte att sticka under VWRO PHG DWW GH ±HVWD DY RVV PnU EUD av sociala interaktioner, av att få träffas och uppleva nya saker tillsammans. Det främjar inte bara den sociala delen, utan kan även vara med och bidra till ett ökat välmående för en som person, fortsätter Johan. Låt det sociala spela en given nyckelroll När vi rör oss in i morgondagens levnadssätt spås den tid som läggs på att träffas öga mot öga att bli allt viktigare. Det är genom dessa möten man som anställd bildar sig en förståelse kring varför ett företag jobbar på ett visst sätt, men även hur och med vilka medel. För att bilda sig den typen av uppfattning räcker det inte längre att arrangera en social aktivitet då och då, även om den typen av möten också kan bidra till vissa positiva effekter för de anställda. Borta är tiderna då man som bolag sammanstrålar två gånger om året, vanligtvis för julbord och
Kick Off 17
Mötesplats
Allt tar sin början i en gemensam upplevelse utanför gränserna: ”Vi måste skapa arbetsplatser som medarbetarna inte bara ser fram emot att gå till idag, men även imorgon och i framtiden”
18 Kick Off
sommaravslutning, och istället välkomnas nya aktiviteter som verkligen trycker på en ökad känsla av gemenskap. För att aktiviteterna verkligen ska ge någonting är det inte bara viktigt att fundera över vad man hittar på tillsammans – utan även under vilka tidsaspekter. Rom byggdes inte på en dag och likväl går det inte heller att bygga upp en gemenskap som ska bestå enbart på en kväll tillsammans. För att verkligen lära känna varandra, och bygga upp en tillhörighet till varandra, är hur man möter varandra därför av högsta vikt. Och kan detta dessutom genomföras i en ny miljö, som är så långt ifrån de vanliga kontorslokalerna som det går att komma, är det med och stärker de band som knyts kollegor emellan. Det är i det nya som man upptäcker oanade sidor av varandra och på det sättet även kommer varandra ännu närmare. – Hemma i Sverige vet vi vad som står på alla skyltar, vi känner till alla regler, även de oskrivna. Om vi beslutar oss för att lämna Sverige och åka utomlands händer något mer – då vidgas våra vyer. Kanske
blir man lite orolig i själen och funderar över hur olika saker fungerar. Ska jag titta nW K|JHU HOOHU YlQVWHU QlU MDJ EH°QQHU mig i London? Hur är det med dricksen i USA? Är det säkert att dricka vattnet i Spanien? Varför är kaffekoppen så mycket mindre i Italien?, förklarar Johan Ekmark. – Även om man själv inte sitter på svaren på alla frågor, så är det här man upptäcker vilka i ens närhet som faktiskt gör det. Kanske lär man sig någonting nytt om eller av varandra – och får på så sätt en chans att måla upp nya bilder av personerna man möter varje dag i arbetet. Men det här är omöjligt att göra om man inte låter det ta lite längre tid än vad man är van vid idag, menar Johan. Hitta den nya gemenskapen i magiska Italien En utlandskonferens kan vara ett företags bästa investering. Det är här man snabbt kan uppnå ett förändringsarbete. På bara några dagar kan man göra samma DUEHWH VRP DQQDUV KDGH WDJLW ±HUD nU att genomföra på hemmaplan. Men det krävs att man har med sig den rätta
planeringen i ryggen, och att man vänder sig till någon med bred erfarenhet, för att på bästa sätt kunna bidra till de dagar som långsiktigt kommer att gynna hela företaget. Till de vackra kulisserna och den välkända kulturen i Italien bjuder La Villa in till de mest oförglömliga av dagar. Deras mångåriga erfarenhet av landet har gjort DWW GHW LQWH OlQJUH °QQV QnJUD XWPDQLQJDU som är för tuffa att ta sig an. Tillsammans med det engagerade teamet, och deras breda nätverk på plats i Italien, skapas minnesvärda arrangemang fyllda med vacker natur, oemotståndlig mat och nya kulturupplevelser. Skräddarsytt för att passa hela arbetslaget likt handen i handsken är La Villa med och bidrar till stunder att leva på länge. – Efter att ha arrangerat konferenser i Italien i över 35 år har vi lärt oss vad som är viktigt för en lyckad konferens, vi hjälper även de som arrangerar att få ut det mesta av sin resa. Med oss kan man släppa all kontroll, och vara gäst på sin egen fest.
Kick Off 19
Mötesplats
– Vi fungerar som en reseledare i EDNJUXQGHQ PHQ EH°QQHU RVV VDPWLGLJW Sn SODWV I|U DWW VH WLOO DWW DOOW ±\WHU Sn L kulisserna. Det är ni som står i fokus och med vår hjälp kan ni luta er tillbaka och bara njuta av det ljuva livet, berättar Johan.
minnen som man bär med sig resten av livet. Vikten av en bra konferens kan vara svår att förstå innan man själv har upplevt den – men Johan och hans kollegor på La Villa vågar lova att det är ett minne som för alltid består om det genomförs på rätt sätt.
– Vi har full koll på landets alla gömda pärlor, härliga kulturupplevelser och på smakerna som absolut inte får lov att missas. Det är ingredienserna för en konferens olik någon annan som man tidigare har upplevt.
– En riktigt bra konferens ska vara något VRP PDQ WDODU RP L ±HUD nU HIWHUnW 1nJRW som får andra att känna att ”där vill jag också arbeta”. För att få det måste man vända sig till någon som vet vikten av att skapa sammanhållning och roliga stunder tillsammans. Det gör vi! Och vi står alltid redo att visa er vägen in till den känsla av gemenskap som väntar i magiska Italien, fortsätter han.
Skapa minnen som sent ska glömmas Vi känner alla till känslan av att känna sig osäker i en situation. Och när människor känner sig osäkra har de en tendens att ty sig till varandra. Det är en av alla anledningar till att en utlandskonferens snabbt skapar en ökad gemenskap, speciellt i ett företag. Om företagsledaren i sin tur kan förmedla varför företaget °QQV RFK YDUI|U YDUMH DQVWlOOG lU HQ viktig del av pusslet, skapas en känsla av inkludering som är hållbar. Genom att hitta den röda tråden till sammanhållningen, och samtidigt ha kul längs vägen, skapas den där typen av
20 Kick Off
– Vi har själva sett att företag som planerar aktiviteter där hela företaget, oavsett roll eller avdelning, får följa med bygger upp en starkare sammanhållning. Och en djupare sammanhållning är även det som i grund och botten bygger ett framgångsrikt företag, avslutar Johan Ekmark.
Mötesplats
¯Dz̈ ʄĂǶŎɥ Ă˜ ǶȬȔȔĂ ǖǍėƹ Ť Ŭȵɥ Ă˜ ɌǸĂȞŎɥĂ ĻŎȞ ɌŎɥŬŎǶˆĂ ǶȬȞŬŎɥŎȞʄŎȞŪ Genom att satsa på rätt kort i planeringen ökar chanserna för en lyckas konferens – och för att skapa något som lyfter hela företaget till en ny nivå. Som en hjälpande hand tipsar därför teamet på La Villa om sju saker värda att tänka på nästa gång det vankas konferens. 1. Sätt upp ett syfte och mål med konferensen Innan ni sätter igång med planering kan det vara bra att ta ett steg tillbaka, slå sig ned och tillsammans fundera över varför ni planerar en konferens. Vilka mål vill ni uppnå under HUD GDJDU L ,WDOLHQ" 2FK °QQV GHW QnJRQ LQRP I|UHWDJHW VRP är bättre lämpad att sätta ihop en konferens som faller alla, oavsett ålder och bakgrund, i smaken? Att hitta rätt person att låta ansvara för planeringen hjälper till att spara in tid som annars hade gått outnyttjad – och ger samtidigt de bästa förutsättningarna för en minnesvärd konferens! 2. Se konferensen som en investering En givande konferens är inte bara en rolig upplevelse för alla medarbetare – den är även en vinst för hela företaget! Att låta företagets kollegor lära känna varandra, och ges förutsättningarna att knyta nya band till varandra, gör även att förutsättningarna att göra ett bra jobb ökar. Med andra ord kan en välarrangerad konferens öka motivationen, effektiviteten och bidra till en mer välmående arbetsstyrka! 3. Våga ta hjälp med planeringen! Det är en gammal myt att det blir billigare att sköta planeringen helt på egen hand. Men det som folk oftast glömmer är att den tid som en kollega viger åt planeringen – det är tid som tas från andra arbetssysslor. All kontakt med utomstående parter tar i regel mer tid än vad man tror och plötsligt har det blivit dyrare rent tidsmässigt att själv stå för planeringen. Genom att lämna planeringen till teamet på La Villa spar ni både tid, pengar och medföljande huvudvärk över saker som inte går som det ska! 4. Håll konferensprogrammet luftigt Vi har alla varit där, i en stund där det stora engagemanget har gjort att man gapat efter alldeles för mycket. Detsamma gäller för konferenser, där det är allt för enkelt att fylla
schemat med varenda rolig aktivitet man kan föreställa sig. I stunder som dessa kan det vara bra att bära med sig den gamla klyschan “less is more”. Det är inte ovanligt att de allra bästa diskussionerna tar plats mellan inplanerade aktiviteter – och därför är det av extra vikt att lämna plats för luft i schemat! 5. Går det att motverka onödig stress? En resa till ett land där man inte känner till kulturen eller språket kan orsaka mycket onödig stress. Är man dessutom DQVYDULJ I|U SODQHULQJHQ RFK I|U DWW DOOW ±\WHU Sn QlU PDQ YlO kommit fram till sin slutdestination, kan det kännas ännu mer överväldigande. För att slippa det extra huvudbryet, och minska risken för VWUHVV °QQV /D 9LOODV PHGDUEHWDUH WLOOJlQJOLJD XQGHU KHOD konferensen. På så vis kan ni koncentrera er fullt ut på syftet med resan – att ha trevligt, bygga relationer, skapa visioner eller vad just ert mål är med resan. 6. Den rätta miljön är en viktig del i målbilden Pulsen i en storstad, såsom Rom eller Milano, kan vara otroligt lockande. Och särskilt lockande kan tanken på att ha mängder av restauranger och aktiviteter precis runt hörnet vara. Men det stora utbudet av aktiviteter kan även göra att det större företaget har svårt att hålla samman under sin vistelse. – Allt för många aktiviteter och möjligheter ökar risken för smågrupper som beger sig på olika håll. Genom att välja en mindre ord att besöka ser man till att sammanhållningen bibehålls – och att kollegorna kan mötas och umgås över samma aktiviteter. Det som är grunden för att skapa en minnesvärd konferens som sent ska komma att glömmas, säger Johan Ekmark. 7. Ingen ska lämnas utanför – låt alla följa med Det är mer regel än undantag att företag består av olika slags kompetenser och därtill även avdelningar. Men det är en ordentlig fälla att som företag skicka iväg enbart sin säljavdelning på konferens, i hopp om att det ska bidra till en ökad försäljning inom bolaget.
Så, vad väntar ni på? Samla företaget och sätt igång med planeringen för nästa minnesvärda konferensupplevelse redan idag. Läs mer om konferenser, bröllop och fester med La Villa på www.lavilla.se
Johan Ekmark, grundare av La Villa Travel AB.
22 Kick Off
FÖR SPECIELLA ÖGONBLICK
Hotell | Restaurang | Bröllop | SPA | Konferens | Weekend
Flen | 0157-754 | www.hedenlundaslott.s ^ƂƌŵůĂŶĚ ͮ ϬϭϱϳͲϳϱϰ ϬϬ ͮ ǁǁǁ͘ŚĞĚĞŶůƵŶĚĂƐůŽƩ͘ƐĞ 0157-754 00 |00 www.hedenlundaslot t.se e
SPA & Konferens Fantastiska möten i anrik sekelskiftesmiljö på Badhotellet i Tranås. Här kan ni kombinera er konferens med en stund i vårt populära SPA. Vi har allt från exklusiva styrelserum till stora mötesrum med plats för 250 deltagare. Badhotellet är strategiskt beläget mellan Sveriges största städer och hit kommer ni enkelt med tåg. Kontakta oss för skräddarsydda evenemang. Läs mer på Badhotellet.com
W W W. B A D H O T E L L E T. C O M | T R A N Å S | T E L . 0 1 4 0 - 4 6 2 0 0 | I N F O @ B A D H O T E L L E T. C O M
Julbord
Att runda av hösten med ett julbord har blivit ett sätt för många företag och organisationer att visa uppskattning till sina medarbetare inför jul. Det intas ofta på en exklusiv restaurang, på en båt eller i kombination med andra roliga aktiviteter som man kan göra tillsammans för att skapa härlig gemenskap i gruppen. Här kommer Affärsresenärens tips på fyra lockande och spännande julbord i Stockholm. TEXT: LINA SJÖLUND GRÖNDAHL LINIZTRAVEL.COM FOTO: PRESSBILDER
Mitt på Stureplan i centrala Stockholm hittar man trevliga restaurang East, där man kan avnjuta ett modent och trevligt julbord med asiatiska smaker. På Easts julbord dukas det dagligen upp långlivade klassiker som Korean pancakes, Thai-beef sashimi, kryddiga revben, chicken lemon, och mycket mer. De experimenterar också och testar 24 Kick Off
sig fram till nya julbordsklassiker och serverar många vegetariska och veganska alternativ. Julbordet avslutas med ett specialkomponerat dessertbord fyllt med asiatiska sötsaker.
släkten till East och äta tillsammans, så slipper man allt jobb hemma.
I år kan man även äta julbord på julafton, något som blivit vanligare och vanligare. Varför inte ta med sig hela familjen eller
Pris: 595 kr för lunch 795 kr för middag.
Startar 25/11 och pågår fram till och med 25/12.
Njut av stämningsfull julatmosfär och en skärgård i vinterskrud ombord på ett av Strömma Kanalbolagets skärgårdsfartyg. 6WU|PPD HUEMXGHU VLQD °QD RFK .ODVVLVND julbord med traditionella och moderna smaker på M/S Waxholm III, S/S Stockholm eller M/S Gustafsberg VII. Här kan man välja mellan lunch- och middagskryssningar.
Fira Jul på Berns under kristallkronorna i den storslagna salongen the Ballroom. I år dukas det upp till ett asiatiskt julbord. Här serveras sushi direkt vid ert bord när ni kommit på plats under de mäktiga kristallkronorna i fantastiska The Ballroom. Sedan njuter man av Berns tolkning av det klassiska svenska julbordet, fullspäckat med smaker från hela Asien.
Julbord med vackra vyer Utöver den fantastiska maten som serveras ombord på båtarna är upplevelsen att kryssa genom en skärgård i vinterskrud något alldeles extra och stämningsfullt. Vällagade julbord med Stockholms bästa utsikt – svårslagen kombination. Som start på både lunchoch middagskryssningarna bjuds det
alltid på glögg innan. Detta är inte bara en god matupplevelse utan en helhetsupplevelse. Startar 27/11 och pågår fram till och med 23/12, tiderna varierar beroende på dagar. Priser från 695 kr per person beroende på dag och tid.
En härlig kombination av varierande smakupplevelser. Jul på Berns startar 2/12 och pågår fram till och med 25/12. En sittning är 2,5 timmar. Priser från 695 kr beroende på dag och tid.
Kick Off 25
Julbord
Ta julfesten eller julmiddagen med vännerna eller kollegorna till nya höjder på Swing by Golfbaren. Glöm allt ni vet om traditionella julbord, det här är något helt annat. En unik trerätters julmiddag i sann 30-talsanda som gör sig bäst ihop med en fartfylld runda minigolf. En sittande jullunch eller julmiddag som är väl anpassad efter alla rekommendationer. Här sitter man ned till bords under hela måltiden och kan njuta av en unik och trevlig ”sharing caring” julmiddag tillsammans.
Julbordet serveras tis-lör 23/11-18/12, övriga dagar är det möjligt att boka för större en grupp cirka 40. Bra att veta är att det är en sittande julmiddag (ej buffé) och på request, det vill säga att den måste förbokas. Man erbjuder tre olika sittningar PHG YLVV ±H[LELOLWHW /XQFKHQ VWDUWDU NO 13 (mycket platser kvar), tidig kväll 16-17, kväll 20-21. Sedan matchas minigolfen innan eller efter.
Ingår i priset: Julig välkomstdrink (alkoholfri). Trerätters julmiddag. Minigolf med tävlingsarrangemang. PRIS: Lunchsittning ”Swing Christmas party” 20-80 personer: Pris 795 kr/per person (721 kr exkl. moms). Kvällssittning ”Swing Christmas party” 4-80 personer: Pris 895 kr/per person (810 kr exkl. moms).
FOTO: VIVYAN MADIGAN
26 Kick Off
HÄR SKAPAS DE BÄSTA IDÉERNA.
Läs mer om möten, konferenser, fester och andra evenemang på sundsparlan.se
Krönika
Allt ska gå snabbare - både i arbetslivet och privat. Vi ska hinna med så mycket som möjligt på så kort tid som möjligt.
J
DJ VMlOY lU GH°QLWLYW HQ VnGDQ SHUVRQ som vill ”passa på” och hinna göra så många roliga saker som möjligt, framför allt i privatlivet. Med åren har jag dock insett att jag även behöver återhämtning, annars säger kroppen ifrån. Det är en svår balansgång att vilja mycket och ändå lyssna på kroppen och huvudet. Jag blir ofta bedrövad över att höra och se hur arbetsbelastningen ser ut på svenska företag kommuner och andra organisationer idag. Många gånger är problemet att vi har så många olika arbetsuppgifter som vi ska bolla på en gång. Så klart handlar det om prioriteringar men när ens arbetsuppgifter är så många och stora, att man knappt hinner lämna kontoret, så känns det som att det har gått för långt. Vi är ju inga robotar som kan ta hur mycket som helst. 9L KDU HWW ±HUWDO YlQQHU RFK NROOHJRU L branschen som har varit inne i, eller som närmat sig den berömda väggen och det känns verkligen inte sunt. Frågan är om vi kan optimera tiden mer, eller om vi bara måste tänka om. Ett av våra affärsområden på Skånska Möten är att arrangera visningsresor där vi tar med oss mötesbokare från företag, kommuner och andra organisationer och visar upp utvalda hotell- och konferensanläggningar i Skåne, under en heldag. Vi får ofta beröm från kollegor i branschen för att vi får mötesbokare att
28 Kick Off
åka med oss på dessa visningsresor. De har själva lagt ned sina tidigare försök med liknande arrangemang på grund av för litet intresse.
Det vittnar även de som följer med på våra resor om, och vi får ofta höra att de inte bokar något utan att ha besökt det själv.
Under vanliga år arrangerar vi 6-8 resor GlU HWW DQWDO NYDOL°FHUDGH P|WHVERNDUH deltar. Med åren har färre mötesbokare haft möjlighet att delta pga hög arbetsbelastning. Mötesbokare tycker fortfarande att det är viktigt att komma ut och se mötesanläggningarna, men de har svårt med tiden. Många av de vi vänder oss till har svårt att boka upp sig långt i förväg utan väntar gärna in i det sista för att se om de verkligen kan ta sig tiden. Trots att de själva tycker att detta är viktigt.
Jag tror att det är superviktigt att kunna ta sig tid att prova nya saker, vara utanför kontoret lite då och då för att få nya intryck och mer energi till sina dagliga arbetsuppgifter. Det vi måste våga är att säga nej och lära oss att omprioritera. Vad tror du?
Utöver tiden så är inte möten och konferenser alltid prioriterat i organisationerna, även om vi börjar VN|QMD HQ I|U±\WWQLQJ Sn GHW RPUnGHW Det betyder att även om mötesbokaren själv vet och inser värdet i att besöka mötesanläggningar, så kan det vara svårt att motivera för chefen att hen ska vara borta en heldag för att titta på mötesanläggningar. Åter igen blir det en fråga om hur vi disponerar vår tid. Mer och mer blir digitaliserat idag men jag tror inte att våra visningsresor kommer att bytas ut mot virtuella sådana. Det är en helt annan upplevelse att själv känna atmosfären på mötesplatsen och få prata med medarbetare på hotellet.
ELIN MORITZ har över 20 års erfarenhet från mötesbranschen och driver mötesnätverket och bokningsförmedlingen Skånska Möten.
Ring vår söta tomte & boka! RI
N
G
08
2 731 4 2 4
Det här året är så värt en gnistrande JULSHOW!
! ! " # ! ! ! $ ! % # ! ! % & '
( )* +, *)*,
- # ! ./012 3/012 4/012 5/01 00/01' !
binera - perfekt att kom ferens! med en vinterkon
Julshow
6
778 /6* 9,
!"# $
"
Konferens 2022?
En plats skapad för möten
Krönika
'H ±HVWD RUJDQLVDWLRQHU YL KDU I|UPnQHQ att hjälpa gör för mycket. Det är för många kommunikationskanaler, det är för många LQWHUQD SURFHVVHU GH ±HVWD KDU WLGVEULVW RFK många ligger alltid ”lite efter”.
D
et verkar vara så att ju mer vi tillför desto otydligare blir det. Ett exempel. Vi har aldrig varit så tillgängliga som nu och det har aldrig varit så svårt att få tag på varandra. (Testa att få ta på en tjänsteperson i en stor organisation…) Ett annat exempel. De sista åren har olika kommunikationsplattformar exploderat och många vittnar om att det är svårare att hitta den information de söker efter än någonsin. Avsikten är förstås god. Det sitter inga på huvudkontoret och jävlas med medarbetarna. De vill göra saker bättre, men när vi bara tillför nytt hela tiden utan att ta bort blir det ohållbart. Hur många nyckeltal kan vi mäta? Varje nyckeltal i sig är högst relevant, men det är bara det att när vi ska mäta 47 nyckeltal så blir det kontraproduktivt. Vi människor har förtvivlat svårt att ta bort, men vi har lätt för att lägga till. Eller rättare sagt, vi vuxna människor har svårt att ta bort. Det gjordes en studie 30 Kick Off
där forskarna bad vuxna människor se till att en bro byggd av lego skulle stå stabilt. De hade tagit bort en legobit på en av bropelarna så den stod ostadigt. De hade sedan lagt ut en massa legobitar på golvet och bad de vuxna personerna att lösa problemet så att bron skulle stå stadigt. De letade och letade (den felade biten fanns inte) och när tiden började rinna ut satte de dit en bit trots att det lQGn LQWH EOHY EUD 1lU EDUQ °FN VDPPD frågeställning så tog de bort en varsin bit på de andra tre bropelarna och bron blev stabil.
Vilka är tidstjuvarna i din organisation? Vad skulle du vilja ta bort för att frigöra tid?
Vi vuxna vill hela tiden lägga till och ju mer vi lägger till desto mer tidsbrist verkar vi få. Jag tror att om vi verkligen vill skapa resultat, effektivitet och starka team så behöver vi få gott om tid. För hamnar vi i tidsbrist så kommer vi komma längre bort från det som skapar värde på riktigt. Med alla system, nyckeltal och processer YHUNDU DOOW ±HU NRPPD OlQJUH RFK OlQJUH från de vi är till för oavsett om det är patienter, gäster, barnen eller kunder.
MICKE DARMELL Föreläsare och författare som nu färdigställer boken TIMEOUT-från att ha ont om tid till att ha gott om tid.
Konferens med aktivitet i Småland isaberg.se
Krönika
Mycket av miljöarbetet inom event och möten har handlat om att sortera sopor eller spara energi. Det räcker inte. Att minska det miljöskadliga resandet ger en betydligt större effekt. Tvärt emot vad många tror så behöver inte det leda till färre event eller P|WHQ 5lWW KDQWHUDW NDQ GHW L VWlOOHW ELGUD WLOO DWW ±HU JUXSSHU lQ tidigare vill samlas för att uppleva saker tillsammans.
V
id den nyligen avslutade COP26, FN:s klimatkonferens, enades länderna om en rad saker som ska bidra till minskade utsläpp av växthusgaser. För att klara målet om en genomsnittlig temperaturökning på max 1,5 grader till 2100 behöver utsläppen sjunka med 45% innan 2030.
Erbjud fler former för deltagande på distans Många associerar att delta på distans med att sitta hemma i ensamhet och titta Sn HQ GDWRUVNlUP 0HQ GHW °QQV PnQJD ±HU VlWW DWW HUEMXGD GHOWDJDUH DWW GHOWD utan att resa, eller resa en kortare distans som kan ske på ett mer klimatsmart sätt.
För att klara det måste alla bidra, också vi som arbetar med event och möten. Det °QQV LQJD HQVNLOGD EHUlNQLQJDU Sn KXU mycket utsläpp vår sektor åstadkommer. 'lUHPRW YHW PDQ DWW ±\JHW ELGUDU WLOO av alla miljöfarliga utsläpp. Att siffran är så låg beror på att bara 20% av jordens EHIRONQLQJ KLWWLOOV KDIW UnG DWW ±\JD 'HW I|UlQGUDV YDUMH nU JHQRP DWW ±HU O\IWV XU fattigdom. Därför behöver vi bidra till ±HU WLOOIlOOHQ GlU PlQQLVNRU NDQ WD GHO DY upplevelser eller mötas utan att resa med ±\J HOOHU EnW VRP RFNVn ELGUDU WLOO VWRUD mängder miljöfarliga utsläpp).
Man kan samlas som en mindre grupp och ta del av ett event tillsammans. Arrangören kan också skapa hubbar – platser dit det direktsänds och där deltagare i tillägg bjuds på gott värdskap, måltider och kanske underhållning. Det NDQ RFNVn DUUDQJHUDV Sn ±HUD SODWVHU samtidigt och som alla är uppkopplade mot varandra.
Det är en men kanske den enskilt viktigaste åtgärden för hur vi i event- och mötesbranschen kan bidra till att minska de miljöfarliga utsläppen. Nedan går vi igenom hur det kan gå till. Du får också tips på några andra saker du kan göra för att dina event och möten ska bli mer klimatsmarta. Resfria möten Förutom att minska utsläppen bidrar resfria möten och event till att människor sparar värdefull tid som de annars skulle OlJJD Sn DWW I|U±\WWD VLJ GLW
Att skapa resfria möten behöver alltså inte innebära att människor slutar samlas. Rätt hanterat kan det i stället bidra till DWW ±HU JUXSSHU lQ WLGLJDUH YLOO VDPODV hyra lokaler, köpa mat och dryck och allt annat som event- och mötesbranschen erbjuder. Minska matsvinnet Produktion och transporter av mat bidrar till en tredjedel av alla miljöfarliga utsläpp. Också här kan vi som arbetar med event och möten bidra. Förutom att välja mer klimatsmarta råvaror behöver matsvinnet minska. En tredjedel av all mat som produceras åker någonstans i kedjan i soporna i stället för i magen. (Q nWJlUG lU DWW In ±HU DY GH VRP DQPlOW sig att också dyka upp.
JÖRGEN DYSSVOLD är mötesdesigner vid mötesbyrån Herr Omar och har mer än 20 års erfarenhet av att planera och producera allt ifrån TEDx konferenser till världsrekord och presidentbesök. Han är också skapare av Meetfulness – läran om hur man skapar möten. som uppnår målen och har kul på vägen. Du kan komma i kontakt med Jörgen via herromar.se 32 Kick Off
En annan är att erbjuda gäster att ta med VLJ PDW °NDEU|G RFK DQQDW VRP EOLU |YHU eller att donera det till någon annan. Styr mot klimatsmarta transporter Vi kan också påverka hur människor reser till ett event eller en konferens. Exempelvis genom att erbjuda rabatter på klimatsmarta alternativ eller en bonus för GHQ VRP WDU WnJHW L VWlOOHW I|U ±\JHW 9L NDQ också skapa kollektiva transporter som blir en del av själva eventet, exempelvis en transferbuss där man bjuds på underhållning eller föreläsning ombord. 3n Vn VlWW NDQ YL In ±HU DWW YLOMD UHVD med de mer klimatsmarta och kollektiva alternativen. Gör färre event som når fler Varje event eller större möte som produceras bidrar till en mängd utsläpp. Vi kan därför göra värdefulla klimatvinster RP GH NDQ Qn ±HU QlU GH YlO DUUDQJHUDV och helst då deltagare som kan delta på distans, individuellt eller i grupper. Innehållet som presenteras bör också VSHODV LQ Vn DWW GHW NDQ VSULGDV WLOO ±HU RFK återanvändas i andra sammanhang.
HÅLLBAR CIRKULÄR EKONOMI – TILL DITT MÖTE ENDAGSKONFERENS ȏ )¸UPLGGDJVNDH PHG VQDFNV • Lunch ȏ (IWHUPLGGDJVNDH PHG V¸WW • 2-rätters middag ȏ .Y¦OOVNDH • Övernattning i enkelrum med ekologisk frukost SEK 2.500,Håll ditt nästa möte på Bornholm När du talar om cirkulär ekonomi – talar du också om Bornholm. Vi är långt framme vad gäller innovativ energistrategi och en ambitiös avfallsstrategi. Ska ditt företag också börja arbeta med cirkulär ekonomi och hållbarhet? Då ska du hålla ditt nästa möte på en av Europas mest hållbara konferensanläggningar – Hotel GSH, Green Solution House. Boka direkt av vår eventchef Cathrine Ingildsen, conference@bornholmhotels.dk, +45 5690 4444
Hotell
The Wood Hotel by Elite har öppnat dörrarna till Norrlands senaste internationella hotelldestination. Beläget i Skellefteå, som de senaste åren blivit ett blomstrande epicenter för greentech, är hotellets träbyggnad konstruerad med ett stort fokus på hållbarhet, och ambitionen att vara koldioxidneutralt inom de första fem åren. I gränslandet mellan natur och innovation erbjuder The Wood Hotel by Elite det allra bästa av Skandinavien – komplett med spa, restauranger och en panoramautsikt över midnattssol och norrsken.
B
eläget i en av världens högsta timmerbyggnader är The Wood Hotel by Elite en hyllning till Skellefteås lokala historia av skogsbruk och träbyggande. Byggnaden har ritats av White Arkitekter och sträcker sig 20 våningar och 75 meter över marken, med DOOW GX EHK|YHU I|U DWW ±\ YHUNOLJKHWHQ Hotellet har 205 omsorgsfullt designade hotellrum, tre restauranger samt en takbar och spa med en spektakulär panoramautsikt över staden och dess omgivningar. Byggnaden huserar även ett helt nytt kulturcentrum där såväl gäster som lokalbefolkning kan ta del av ett museum, gallerier, en teater, konsertscener och Skellefteås nya stadsbibliotek. The Wood Hotel blir Elite Groups första fristående destinationshotell och GH°QLHUDU HQ Q\ HUD I|U NRQFHUQHQ VRP 34 Kick Off
byggt sitt välkända varumärke genom att förvandla historiska landmärken runt om i Sverige till prestigefyllda hotell. Grundat 1983 av Bicky Chakraborty, och med hotell i 19 städer drivs Elite Group än idag som ett familjeägt bolag. Naturen är ständigt närvarande på The Wood Hotel by Elite. Trä från de lokala skogarna utgör bokstavligen kärnan i samtliga väggkonstruktioner, vilket skapar en känsla av stillhet och lugn. Redan innan sitt färdigställande har byggnaden redan tilldelats internationella priser för sin banbrytande arkitektur. Träkonstruktionen har utformats för att vara en förebild inom modern, hållbar arkitektur, designad för att klara norra Sveriges utmanande väderförhållanden samtidigt som den förblir energieffektiv. Husets takträdgård fungerar som isolation från kyla, värme och oljud,
samtidigt som det bevarar den biologiska mångfalden och fördröjer avrinning av vatten. Taket har också även solceller, som med hjälp av batterier kan lagra energi för att minimera byggnadens energipåverkan. Välkommen att uppleva en helt ny sida av Norrland!
100 år av glädje för äldre Bli medlem i Blomsterfonden Anmäl dig på vår hemsida! Genom ditt medlemskap stödjer du dem som är äldre idag och är med och skapar glädje, innehåll och trygghet i vardagen
Om du vill veta mer om Blomsterfonden och vår verksamhet, gå in på www.blomsterfonden.se. Välkommen!
HEM OCH VÅRD ÅT ÄLDRE SEDAN 1921
Bubbel Vår största bubbeldag nyårsafton närmar sig med stormsteg. Här tipsar vi om bubblande drycker att förgylla fest eller vardag med.
Nu finns topprankade uppstickaren Champagne Bonvalet i Sverige Champagne Bonvalet står för högkvalitativ, modern och hållbart odlad champagne. Tillverkarens sortiment är topprankat på Vivino och finns nu att beställa i Sverige.
Pierre Olivier Blanc de Blancs Prestige Brut Smaken har en trevlig fruktsötma med inslag av gula frukter, päron och äpple och kex. Pris: 54 kr (37,5 cl) Artnr: 51680
Bonvalet Brut Suprême Uppfriskande smak, med toner av röda äpplen och blodgrape. Aningen brioche och krita i eftersmaken. Pris: 338 kr (75 cl) Artnr: 78007
Bonvalet Blanc Suprême Premier Cru Elegant smak, med toner av grapefrukt och nötter. Perfekt balans mellan mineraliska och silkeslena toner. Pris: 338 kr (75 cl) Artnr: 76994
Glöet White Sparkling Glöet var först ut i världen med att erbjuda en färdigblandad dryck som består av glögg och Bonvalet mousserande vin. Bubblet har Rosé Suprême Inledningsvis rund och en fräsch, fruktig och kryddig len smak. Harmonisk med en ton av rostat äpple. och delikat, med Pris: 99 kr (75 cl) aromer av körsbär. Artnr: 77404 Pris: 387 kr (75 cl) Artnr: 73010
Richard Juhlin Blanc de Blancs Brut Doften och smaken bjuder på inslag av gröna och gula äpplen liksom brioche och grillad citron. Pris: 129 kr (75 cl) Artnr: 78979
Richard Juhlin Non-Alcoholic Sparkling Wines Kvalitetsdruvan chardonnay har valts för den här alkoholfria drycken. Fräscht och friskt! Pris: 89 kr (75 cl) Artnr: 191501
36 Kick Off
Pata Negra Cava Brut Guldkula Premier Cru Torr och fruktig smak Vinet har härliga toner med inslag av gröna av röda äpplen, citrus, äpplen, kex, päron, nougat, rostat bröd grapefrukt och örter. och Pris: 69 kr (75 cl) apelsinskal. Artnr: 7684 Pris: 299 kr (75 cl) Artnr: 7307701
Mötesplats
Att resa till Åland kan kännas som ett större steg än att resa till Gotland eller Österlen, men för en stockholmare som mig borde det vara ett självklart resmål. Åland är närmare än du tror och öarna som Åland består av har massor att erbjuda – följ med på min resa till Åland, öarnas rike. TEXT: PATRIK BERGFELDT FOTO: PRESSBILDER
T
rots att jag har rest otaligt många gånger med Finlandsfärja under min uppväxt, tillsammans med mina föräldrar, har jag aldrig satt min fot på Åland. Hur kommer det sig frågar jag mig själv när jag och mitt sällskap kliver av Eckerö-linjens färja en solig sommardag i början av augusti. Pandemin har precis börjat lätta och UHVVXJQD °QOlQGDUH KDU ERNDW XSS DOOD rum på ön – förutom ett rum på hotellet vi ska bo på: Arkipelag. Vi blir upplockade av en gemensam vän, Lydia, som är cellist och ålänning. Hon som så många andra från Åland, har bosatt sig i Sverige för att studera men är hemma och hälsar på under sommaren.
38 Kick Off
Tillsammans har vi planerat att upptäcka det bästa Åland har att erbjuda – alltifrån cODQGVSDQQNDND WLOO DOOD YDFNUD XW±\NWVPnO i närheten av Mariehamn. Väl framme i Mariehamn checkar vi in på Arkipelag som med sitt vackra läge intill hamnen är en perfekt utgångspunkt för vår resa. 5XPPHW KDU HQ °Q XWVLNW PHG EnWDU RFK öar i sikte. Utanför syns poolen som tillhör hotellet, som vi gladeligen testar när solen tittar fram. Hotellet är charmigt inrett med mahogny-färgade inslag och en prägel av havsnära teman. Här stormtrivs vi från första stund – både på hotellet och på Åland generellt. Här är människorna avslappnande och trevliga. Servicen på hotellet är utomordentlig med
alltifrån gratis lån av cyklar till en otroligt välsmakande frukostbuffé. Utflyktsmål cODQG lU IXOOW DY YDFNUD XW±\NWVPnO som pittoreska små caféer, trädgårdar, historiska byggnader och allmänt natursköna platser som man lätt tar sig till med bil eller cykel. Som tur är har vår guide Lydia och hennes pojkvän Erik bil. Vi besöker bland annat Kastelholms slott som ursprungligen var en försvarsborg som byggdes i slutet av 1300-talet. Strax intill ligger Jan Karlsgården, ett friluftsmuseum med åländsk allmogebebyggelse från 1700- och 1800-talen.
Kick Off 39
Mötesplats
Vi tar även en cykeltur till det mysiga cafét Lottas systuga, som sitt namn till trots är ett café med en vacker anslutande trädgård. Turen dit bjuder på ett böljande åländskt landskap fullt av vattendrag och gröna slätter. Åland är ett riktigt cykelparadis där allt är inom lagom räckhåll för en dagstur. Ålänningarna verkar ha en sann fäbless för det ekologiska och jordnära, något som är återkommande för nästan alla caféer och små butiker vi besöker. (WW DQQDW XW±\NWVPnO lU XWNLNVWRUQHW Höga C och utsiktscaféet Uffe på berget. Ett utsiktstorn varifrån man NODUD GDJDU NDQ VH IHP VRFNQDU RFK ±HUD kyrkor. Efter utsikten smakar det gott med en kopp kaffe och Ålands kändis: Ålandspannkakan. Ålandspannkakan är serverad som en ganska stabbig kaka
i kvadrat med smak av kardemumma tillsammans med grädde och sviskonkräm. Den påminner lite om en semla i smaken. Ett måste att testa när du är på Åland. Mariehamn ,QQH L 0DULHKDPQ °QQV HWW DY GH mest gemytliga och genuina caféer jag någonsin har besökt i mitt liv: Bagarstugan. Här får jag prova på en tårta som var helt okänd för mig förut, ”Tjinuski”, helt gudomlig om ni frågar mig. Här sitter man länge i goda vänners lag och drömmer sig bort till svunna tider. Atmosfären erbjuder ett ovanligt lugn som känns sällsynt hemma i Sverige. Mariehamn har den familjära känslan av en småstad samtidigt som staden erbjuder liv och rörelse under sommaren.
+lU °QQV KHOW HQNHOW DOOW GX EHK|YHU XQGHU HQ ZHHNHQG UHVWDXUDQJHU XW±\NWHU caféer och trevliga promenadstråk bland vackra träbyggnader och båtar. Utav restaurangerna vi provade kan jag varmt rekommendera ambitiösa pizzor från Nonna Rina Bistro eller tapas på Boquerian – boka bord då tapasen är mäkta populär. Hela resan avrundas med en blixtvisit på det kända Posthuset som byggdes under den ryska ockupationen. Posthuset ligger precis intill färjeterminalen för Eckerö linjen och stoltserar mitt ute i obygden med vacker arkitektur intill havet. Åland är pärlan mitt i arkipelagen mellan Finland och Sverige som lätt glöms bort, du har all anledning att besöka den.
Bo bekvämt mitt i Mariehamn samtidigt som du njuter av havsutsikten. Alla rum har balkong, välj mellan hav och soluppgång eller stad och kvällssol. Hotellet är en naturlig mötesplats i Mariehamn för turister, artister, lokalbefolkning och konferensgäster i en trivsam mix. • Byggdes 1972 av Ålands Landskapsstyrelse. • Ägs idag av Anders Wiklöfkoncernen. • Faciliteter: Restauranger, Pool, Konferensrum, Nattklubb. • 68 fyrstjärniga dubbelrum, 8 superior dubbelrum, 8 sviter (två med egen bastu) samt 2 härliga deluxe sviter med jacuzzi, stor möblerad balkong och sjöutsikt. • Fri parkering både under tak och utanför hotellet Hotell Arkipelag, Strandgatan 35, Mariehamn info@hotellarkipelag.ax www.hotellarkipelag.ax 40 Kick Off
Hör ni vad jag säger?
Ja, vi hör dig! De två senaste åren har vi nog alla hört den frågan om vi hörs i mötet. Det vi lärt oss är att vi behöver synas och höras mer än någonsin och då tänker vi först och främst på alla möten som genomförs på distans.
Läs mer på avs.se/motesrummet
Vikten av bra mötesutrustning, som är enkel att använda, har hamnat i fokus. Vi erbjuder kompletta skärm- och videokonferenspaket inklusive 5 års produktgaranti, monterat och klart. Oavsett rumsstorlek kan vi erbjuda en lösning som är anpassad till era behov. Det har aldrig varit mer bekymmersfritt att få anpassade, hållbara möteslösningar på plats!
AVS är en totalleverantör inom ljud- och bildteknik. Bolaget grundades 1986 med namnet AV Syd och har sedan dess blivit en av sveriges ledande aktörer inom AV-teknik. Vi arbetar med stora och små projekt inom offentlig och privat sektor.
AVS i Sverige AB | 010-551 10 00 | post@avs.se | avs.se
Glögg Längtar vi inte alla efter den goda glöggen, här tipsar vi om glögg för alla.
Blossa 21 Svensk Vinter Doftar härligt av klassisk Kryddig smak med vit starkvinsglögg med en sötma, inslag av frisk hint av apelsin och pomerans, vanilj, kanel citrus med ett avslut av och ingefära. Ton av kryddnejlika. Glöggen kan whisky. Pris: 119 kr (50 cl) avnjutas både varm och Artnr: 80213 kall. Garnera gärna med en skiva apelsin med skal. Pris: 125 kr (75 cl) Artnr: 53200
Grythyttans Skogsglögg Tillverkning och recept är unikt då fruktbasen är bär och äpple i stället för vindruvor. Smaken är elegant med toner av blåbär, lingon, ingefära, kanel, kryddnejlika och pomerans. Pris: 98 kr (75 cl) Artnr: 96460
Saturnus 1893 Alkoholfri Kryddig, söt smak med inslag av kardemumma, mörka körsbär, ingefära, kanel, mjuk pepparkaka och kryddnejlika. Pris: 34 kr (75 cl) Artnr: 1937
Saturnus glögg utan tillsatt socker Lättvins glögg 2,2 % Glöggen för dig som vill att glögg ska smaka glögg. Med kryddnejlika, kardemumma, kanel, ingefära, pomerans och smakrikt spanskt rödvin för extra fyllighet. Pris: Varierar (75 cl)
Saturnus Vinter Mojito Alkoholfri Vintermojito är en alkoholfri glögg med smak av limejuice och mynta som kryddats med de klassiska glöggsmakerna kanel, ingefära, pomerans och kardemumma. Glöggen kan drickas både varm och kall. Pris: Varierar (50 cl)
Glöet Sparkling Glögg Glöet är ett festligt alternativ till glögg med mindre socker. Glöet var först ut i världen med att erbjuda en färdigblandad dryck som består av glögg och mousserande vin. Pris: 99 kr (75 cl) Artnr: 77160 42 Kick Off
Glöet Orange Sparkling & Spices Glöet har fått ett nytt spännande tillskott i familjen. Lagom till julen 2021 kommer Glöet Orange mousserande glögg. Pris: 99 kr (75 cl) Artnr: 53998
Blossa Trestjärnig Brons Blossa Trestjärnig Brons spetsas med whiskey vilket ger den en kryddig doft och en rund, mild rökighet i eftersmaken. Pris: 115 kr (50 cl) Artnr: 52545
Åre Glögg Rödvinsglögg Ekologisk Kryddig, söt smak med inslag av mörka bär, kardemumma, kanel, kryddnejlika, pomerans, choklad och ingefära. Pris: 69 kr (75 cl) Artnr: 93919
Kick-off för dig och 3499 personer till. Missa inte att planera in vårens kick-off! På Münchenbryggeriet tar våra erfarna projektledare ert event till nästa nivå. Med över 20 unika eventlokaler och med storslagen utsikt, skräddarsyr vi eventet efter era behov och önskemål. Kontakta oss så berättar vi mer!
BESÖKSADRESS Torkel Knutssonsgatan 2 118 25 STOCKHOLM 08-658 20 00 www.munchenbryggeriet.se
RETURADRESS: LA PRENSA AB BOX 145, 125 23 ÄLVSJÖ
0HHWLQJVV ZLWKK QDWXUHH 3n *UDQG +RWHO ILQQV PnQJD KlUOLJD DOWHUQDWLY I|U DWW P|WDV .RSSOD DY NRSSOD XU RFK nWHUNRSSOD WLOO YnU XUVSUXQJOLJD NlOOD DY NUDIW ± QDWXUHQ 1L FKHFNDU LQ RFK InU Q\FNHOQ WLOO HQ VODJV IULKHW 9L HUEMXGHU HQ I|UVWNODVVLJ NRQIHUHQV L QnJRW DY YnUD ILQD NRQIHUHQVUXP PHG HQ JRG OXQFK RFK PLGGDJ L YnUD YDFNUD PDWVDODU 1MXW DY HQ KlUOLJ SURPHQDG OlQJV VWUDQGHQ HOOHU L VNRJHQ OlJJ WLOO \RJD HOOHU PDVVDJH RFK DYVOXWD PHG HQ JRG QDWWV V|PQ LQWLOO YnJRUQD 9DUPW YlONRPQD WLOO *UDQG +RWHO L 6DOWVM|EDGHQ Vn QlUD VWRUVWDGHQ RFK lQGn Vn VWLOOD
