Premium Magazine 5 2021

# 5/2021

SCHWEIZ - Sommar i Luzern

SCANDINAVIAN XPO – Nordens närmaste mötesplats

HÖSTNÖJEN - Härliga restauranger & Teatrar

Breda plank i

Härdat trä

Innovativa golv för en kreativ inredning

BJELIN HÄRDAD EK - VISTORP - SELECT - VIT MATTLACK - 273 X 2378 MM

VÄRLDSLEDANDE SVENSK GOLVTEKNIK FRÅN FÖRETAGET SOM UPPFANN KLICKGOLVET.

WWW.BJELIN.SE

Porsche Cayenne E-Hybrid Stockholm Business Class 7 500 kr/mån exkl. moms.

Läs mer och boka på våra webbsidor.

Elräckvidd upp till 47–48 km (WLTP city). Bränsleförbrukning blandad körning 3,1–3,7 l/100 km (WLTP), CO2-utsläpp 71–85 g/km (WLTP).

Porsche Serviceavtal ingår. Operationell leasing 36 mån, 20 % särskild leasingavgift, 1 500 mil per år. Förmånsvärde: 12 805 kr brutto/månad.

Bilen på bilden kan vara extrautrustad.

Porsche Center Danderyd Rinkebyvägen 5 Tel: 08-503 33 950 porsche-danderyd.se Porsche Center Stockholm Smista allé 44 Tel: 08-503 33 950 porsche-stockholm.se

HAR DU RÖSTAT PÅ DIN HEMMAKLUBB I ÅR? Det kostar inget att rösta men din klubb kan få miljoner.

Varje säsong har du som supporter chans att stötta din klubb på ett enkelt sätt. Du behöver bara rösta på ditt lag på hemmaklubben.se så får din klubb en del av de 20 miljoner kronor som Unibet avsatt för alla lag i Allsvenskan & Superettan. I slutet av säsongen fördelas pengarna QIPPER PEKIR FEWIVEX Tʟ ERXEPIX VʯWXIV (IX MRRIFʞV EXX NY ƽIV supportrar som röstar desto mer pengar får klubben.

HEMMAKLUBBEN.se Åldersgräns 18 år | Regler och villkor gäller | stödlinjen.se | spelpaus.se | Spela ansvarsfullt

INNEHÅLL #5 2021 Ansvarig utgivare: Antonio Inestal antonio.inestal@laprensa.se Projektledare & Försäljning: Camilla Almqvist camilla.almqvist@laprensa.se Art Director & Projektledare: Charlotte Carlsson charlotte.carlsson@laprensa.se Skribenter och medarbetare: Sara Schröder Lina Sjölund Gröndahl Jessica Berghult Karin Uggla Tove Castor

Doftnytt

10

Boktips

12

Tekniktips

14

Resa: Schweiz - Luzern

18

Resa: 2 nya Ruby Hotels

28

Tove tipsar

42

Karin Uggla - Designspaning

46

Scandinavian XPO

54

Höstkryssa

62

Restaurangtips

78

Sveriges bästa Gindrinkar

86

#82 Allt du behöver för en afton med utomlandskänsla

#36 Plock för honom

Med mera... # 5/2021

SCHWEIZ

Redaktion: Älvsjö Gårdsväg 6, 125 30 Älvsjö

- Sommar i Luzern

SCANDINAVIAN XPO – Nordens närmaste mötesplats

HÖSTNÖJEN - Härliga restauranger & Teatrar

#38 Plock för henne

Postadress: Box 145, 125 23 Älvsjö

#88 Pl Plock lock för köket ökett

Tryckeri:

Printall

##90 90 Ädla Äd dla l drycke dry cker drycker

Premium Magazine ges ut av: La Prensa AB

www.premiummagazine.se På omslaget: Luzern - Schweiz

Vid södra Mälaren, ca 70 minuter från Stockholm.

Weekendpaket www.sundbyholms-slott.se/weekendpaket/

Mord i maten-weekend 2021-2022:

Mord & Upplevelser på Slottet Vacker slottsmiljö vid södra Mälaren där Bonde Söker Fru har spelats in under 13 års tid. Här finns fyrstjärnigt hotell med slottsrestaurang och festvåning i ett vackert naturreservat.

Succén fortsätter i höst! www.sundbyholms-slott.se/konferens/

29/10, 30/10, 5/11, 22/1, 28/1 Skaldjursweekend: Fredag/lördag till 20/11 Vardagslyx i svit: Måndagar - torsdagar.

Roomservice-paket: Måndagar - lördagar.

Vandringspaket: Måndagar - lördagar.

Julbordspaket: Utvalda dagar 26/11 - 19/12.

Julbord med mordpjäs: 26/11, 27/11, 10/12, 11/12, 17/12 & 18/12.

Nyårspaket: 31/12

Konferens med aktivitet Lagbyggande aktiviteter & temamiddagar: skattjakt, ponnytrav, samarbetspussel, 1700-tals maskerad, vikingagille & agentfest.

Miljömärkt med Svanen

KONFERENS, WEEKEND, FEST & BRÖLLOP 8 Premium Magazine

016 - 42 84 00

N VA

ENMÄRK

E T

info@sundbyholms-slott.se

S

nde Se Slottets leva mordgåtor!

Sundbyholms Slott AB 3055 0312

Gå in på tt sshl.se för a n, besöka skola k av få en försma eller internatlivet ansök direkt

Ge ditt barn allt internatlivet erbjuder och det bästa med livet hemma SSHL erbjuder utbildning i toppklass med engagerade lärare och stöd vid läxläsning. Här finns ett brett utbud av roliga fritidsaktiviteter och ett andra hem med trygg vuxennärvaro. På SSHL knyter eleverna nära vänskapsband och kontakter för livet. Från hösten 2021 erbjuder vi veckointernat där eleven åker hem på veckosluten. Då vardagen på internatet fyllts av studier och fritidsaktiviteter får ni i familjen utrymme för gemensam kvalitetstid under helgen i stället.

Gå in på sshl.se och boka ett platsbesök eller en virtuell rundvandring.

Välkommen till det bästa av internatlivet!

På SSHL erbjuder vi även IB-programmen

DOFT AV HÖST Här kommer tips på härliga dofter som redan finns eller snart kommer ut i butik...

Rituals - SERENDIPITY EDP FOR WOMAN Parfymen är skapad med en av vår naturs mest vackra naturliga oljor, sandelträolja.

Bland doftnoterna hittar vi sött päron samt en utsökt Monoï-blandning av färska Tahitiska blommor och kokosnötolja.

IDA WARG BEAUTY - ADICTIVO Denna beroendeframkallande doft kombinerar fruktiga toner av kiwi, bitterapelsin och kvitten med ett sött hjärta av jasmin. Vit choklad och vaniljorkidé skapar en förförisk och sensuell känsla som dröjer sig kvar länge på huden.

Rituals - SERENDIPITY EDP FOR MEN Parfymen är skapad med en av vår naturs mest vackra naturliga oljor, mandelolja.

Doften är ekig och orientalisk med doftnoter av mandel, kardemumma, ekmos och chypre.

Valentino Voce Viva Intensa En Eau de Parfum som binder de vackra vackraste blommiga noterna i en bukett, och sk kap a ar en kombination full av skapar sensualitet, sens sualiite kvinnlighet och roma ro manttik romantik

10 Premium Magazine

IDA WARG BEAUTY BEAU UTY Y - FLOR FLOR FELIZ FEL ELIZ IZ Möt en härlig doft av persika där hjärtat dominerar med karaktäristiska noter av jasmin, apelsinblom och fräschören hos pion. En härlig kombination av fruktiga och blommiga noter som väcker all dina sinnen till liv!

Giorgio Armani - My Way Intense En blommande doft med beroendeframkallande tränoter och hållbart odlade ingredienser. Doften öppnar upp med skirt väldoftande noter av apelsinblomma från Egypten.

Louis Vuitton - Spell on you En helt ny blommig doft full av kärlek och passion. Namnet antyder en förtrollning, vi vågar dock inte lova något trolleri.

VEM VILL DU ÖVERRASKA IDAG?

MOBIL

AP

RE

SE

Presentkort direkt till mobilen –leverans på bara några sekunder.

N

TK

O

SE .

T R

BOKTIPS Premium har botaniserat bland boknyheterna. Vi tipsar om vad som finns ute i bokhandeln nu eller inom kort.

Elva änkors man Av: Denise Rudberg Utkommer: 18 oktober 2021 Förlag: Bookmark förlag En nyskild kändispolitiker kontaktar polisen efter att ha blivit grovt sol-och-vårad av en man på en nätdejtingsida. Hennes färska skilsmässa har redan synats i alla medier och det känsliga fallet hamnar hos Marianne Jidhoff och kollegorna på särskilda enheten som står inför nya tider. Efter att Torsten Ehn valt att byta tjänst har Torsten och Marianne nu en möjlighet att ta sin relation till nästa nivå.

Men flytten har också fört med sig att Mattias Sohlberg, son till Mariannes döde exman, fått en plats i syjuntan . Parallellt blir Augustin Madrid kontaktad av en bekant som sitter häktad för en våldtäkt mot en heterosexuell man.

Hon hette Esmeralda Av: Melinda Jacobs & Minna Tunberger Utkommit: 23 augusti 2021 Förlag: Bokförlaget Forum Lilla Hjärtat är fallet som slutade i en tragedi och som berörde hela Sverige. Treåriga Esmeralda sveks av myndigheterna och tvingades lämna det familjehem som hon hade vuxit upp i sedan sju veckors ålder. I boken Hon hette Esmeraldafår vi familjehemsmamman Melinda Jacobs egna ord om vad som egentligen hände.

Hon hette Esmeralda är skriven tillsammans med den erfarna journalisten och författaren Minna Tunberger. I boken får läsaren komma nära den lilla flickan Esmeralda, som kallades ”Lilla Hjärtat”, vars öde har kommit att påverka så många.

Törst Av: Kristoffer Triumf Utkommer: 27 september 2021 Förlag: Bookmark förlag Från den hånade majspipan med tobak på skolavslutningen i mellanstadiet till Manilla-fyllan som blev en rikssnackis, och flickvännen Cecilias ultimatum: om du inte kan hantera alkoholen lämnar jag dig.

Kristoffer har bränt relationer så länge han kan minnas. I jakten på att bli älskad har han sprungit ifrån dem som betytt mest, och stoppat i sig alldeles för mycket av allt sånt som andra vet att akta sig för. I takt med att karriären gått uppför har hålet i hans hjärta blivit djupare. Ställd inför utsikten att ännu en gång förlora allt tar han till dagboken för att komma underfund med sig själv och sitt förhållande till alkohol och kärlek.

Törst är en självbiografisk roman om kärlek, alkohol och att försöka vända livet. Det är en hissnande uppriktig, dråplig, gripande och gränslös behind the scene. Mannen som är känd för att komma under huden på Sveriges kändiselit har satt sig själv i intervjustolen, och han väjer inte för några frågor.

Författarporträtt Kristoffer Triumf

KRISTOFFER TRIUMF blev Sveriges mest lyssnade röst när han slog igenom med Värvet 2011. Innan det hade han rönt stora framgångar med bland andra Absolut Vodka och Filip & Fredrik.

Sedan dess har han debuterat som ståuppkomiker, nominerats till stora journalistpriset och nu senast lanserat den populära podden Tack för maten.

12 Premium Magazine

Vill du ha en enklare IT-vardag?

Easy Workplace är en paketlösning för dig som vill ha en enklare IT-vardag. Se på det som en IT-avdelning för dig som inte har en egen.

Vi ser till att du alltid har en fungerande laptop och all grundläggande programvara från Microsoft. Du betalar en fast månadskostnad per användare och om du behöver hjälp finns vi bara ett samtal bort.

www.dustin.se/easy

TEKNIK Tekniktips för ditt hem, ditt kontor och dig själv.

Harman Kardon - Radiance 2400 Harman Kardon presenterar en ljudupplevelse utan motstycke med det nya trådlösa hemmaljudsystemet Radiance 2400. Med två ultratunna golvhögtalare, en kraftfull subwoofer och ett digitalt nav representerar Radiance den perfekta blandningen av elegant och minimalistisk design, förstaklassiga material och fantastiskt ljud.

Logitech - Logi Dock Logi Dock, en allt-i-ett-dockningsstation med blixtsnabba möteskontroller och midi mi digt gt rredskap ed dskap dsk kap ffö ör a tt o ptim pt imerra en inbyggd högtalartelefon. Logi Dock är ettt ssmidigt för att optimera arbe ar beets tspl p at pl atss skrivbordsytan och skapa en mer produktiv arbetsplats Mobilen med något för alla Med sina 6,99 millimeter är Motorola Edge 20 en av de tunnaste 5G-telefonerna på marknaden. Med mobilkameranss funktioner, såsom 108MP och 30X Super Zoom, kan du fånga stunder för livet även när du är på språng. När bilder och musik ska sparas kan det enkelt göras med 256 GB inbyggd lagrin ng och hp å resande fot räcker batteriet mer än en hel dag lagring på dag,, men n vi vvid d behov kan ka an du få få åtta å ta timmar till på bara åt ra 10 10 minuters min nutter ladd la ddning i med med TurboPower Turbo b Power 30 30. laddning

S kärrme men fö förr de en ul ulti tima mata ta X boxbo xSkärmen den ultimata Xboxup l l upplevelsen Ph Philips Momentum 559M1RYV är en 55 tums skärm specifikt är anpassad för Xbox, med optimerad prestanda för en maximal spelupplevelse. Med bli blixtsnabbt pixelsvar och högtalare sskapade ka för en uppslukande lljudupplevelse lj u tas spelandet till nya n ni v nivåer.

Få även en unik tittarupplevelse vvid id filmvisningen med Ambiglowtek te k tekniken som skapar en ljusaura från skä k skärmen, vars färg och styrka anpassas eft fter b efter bilden.

TÄVLING Du har nu chansen att vinna en

ScanWatch i rosèguld.

Svara på frågan och motivera varför just du ska vinna, skicka sedan ditt svar till charlotte.carlsson@laprensa.se senast 1 november 2021.

Vi tävlar ut 1 klocka.

ScanWatch i roséguld Withings, den banbrytande utvecklaren av livsstils- och hälsoprodukter, odukter, kan med har nu lanserat sin nya ScanWatch i roséguld. Hybrid-smartklockan pa den den senaste medicinska tekniken är noggrant utvald för att skapa mest hälsorienterade klockan som någonsin lanserats på marknaden. naden.

14 Premium Magazine

Fråga: Vad heter den kostnadsfria appen, som ger data och insikter, samt möjligheten att schemalägga aktivitetspåminnelser, sätta mål och hantera prestationer?

#MolteniGroup RATIO— VINCENT VAN DUYSEN

STORGATAN 18, 114 55 STOCKHOLM, T +46 8 442 09 50 OPEN MON TO FRI 10.00 – 18.00 / SAT 11.00 – 15.00

t och Düsseldorf...

Sommar i Schweiz, Nya hotell i Frankfur

RESA 360°

GROTTÄVENTYR PÅ MALLORCA På Mallorca har havets erosion och den höga kalkhalten i marken lett till att många grottor bildats över tid. Det finns hela 200 naturliga grottor på ön - ett osynligt, fantasifullt och underjordiskt landskap som färgats i milda nyanser av brunt, beige och rött - och som blivit berömda för sin mångfald och skönhet.

M

allorca är inte bara vackert på ytan - ön gömmer även en överraskande skönhet under jorden. På Mallorca hittar man ett av Europas största grottsystem med en imponerande geologisk rikedom.

Droppstenar, så kallade stalaktiter och stalagmiter, har skapat ett förtrollat rike med fantasifulla konstformationer som får den mest erfarne turisten att tappa hakan. Här tipsar vi om fem av de mest lättillgängliga grottorna att utforska på ön.

Las Cuevas de Artá Las Cuevas de Artá ligger inuti en klippa och nås via en majestätisk, naturligt skapad ingång. Grottorna är en av de högsta i Europa, med stalaktiter

16 Premium Magazine

(droppsten) i underbara former och extraordinära proportioner som hänger från ett valv. En bit in i grottan möts besökaren av en 22 meter hög kolonn, den sk "Queen of Columns". Andra höjdpunkter under grottvandringen är en ljus- och ljudshow "The Inferno", liksom de diamantliknande stenarna man kan uppleva längs vägen.

Cuevas del Drach - Drakgrottorna I Drakgrottorna, som ligger i utkanten av Porto Cristo, finns en av de största underjordiska sjöarna i världen, Martelsjön, som är 117 meter lång, 30 meter bred och 14 meter djup. Den spektakulära sjön används ibland som scen vid konserter och det finns även möjlighet att göra båtturer på sjön. Förutom grottornas magnifika underjordiska sjöar och dess salar av gigantiska droppstensformationer, är belysningen i grottorna något utöver det vanliga.

Las Cuevas dels Ham Las Cuevas dels Ham, som också ligger i Porto Cristo, är uppkallade efter grottornas trädliknande formationer, vilka påminner om fiskekrokar ("ham").

De märkliga klippformationerna har delvis bildats av havets strömmar ochdelvis av spindlarnas framfart.

Grottorna upptäcktes av den mallorkinske speleologen Pedro Caldentey 1905 och precis som i Drakgrottorna finns en sjö inuti, där det lever små förhistoriska kräftdjur.

Las Cuevas del Campanet Las Cuevas del Campanet har en vacker interiör som kännetecknas av sina tunna, vita droppstensformationer och kalksten från mesozoiska eran, även kallad "Dinosaurernas ålder". Grottorna är även av stort vetenskapligt och historiskt intresse, eftersom de är hem till endemiska grottinsekter. Man har även hittat rester av Myotragus balearicus, ett djur som utrotades för 5000 år sedan och som är besläktat med nutidens får.

Las Cuevas de Génova Las Cuevas de Génova ligger i huvudstaden Palma på 36 meters djup med unika stenformationer som liknar koraller. Enligt studier från University of the Balearic Islands bildades de unika stenformationerna för cirka fyra miljoner år sedan och består av magnesiumkluster.

Din nästa resa Boka en vistelse på Domaine Rabiega En unik upplevelse för kropp och själ Med nyrenoverat hotell och restaurang Läs mer på - www.rabiega.com

SOMMAR I SCHWEIZ

En dröm jag haft i många år är att åka till alperna på sommaren, det jag sett på bild och film har jag velat uppleva på riktigt. Möjligheten öppnade sig och rätt var det var så gick det att resa igen, då var det dags, målet är staden Luzern och dess fantastiska omgivningar.

TEXT: CHARLOTTE CARLSSON FOTO: PRESSBILDER LUZERN TOURISMUS

18 Premium Magazine

Premium Magazine 19

S

ka man till Schweiz då reser man med Swiss, i det här fallet flög vi till Zürich för att sen ta oss vidare med tåg i dryga timmen till Luzern. Flygplats och tågstation ligger ihop så du trippar lätt ner direkt från flyget till tåget. Tågen i Schweiz är kända för att alltid gå i tid och det stämmer, jag har hittills inte varit med om någon försening.

Väl framme i den lilla staden Luzern möts vi av en fantastisk miljö. Luzern omges av bergen Rigi och Titlis och ligger vid stranden av Luzernsjön, ni förstår säkert själva vilken frisk och härlig miljö.

Vattnet i Luzernsjön är till och med för rent så fiskarna trivs inte här. Den gamla stadskärnan har smala gränder, små fina butiker och utomhuscafeér.

Här finns också en av Schweiz främsta sevärdheter, 1300-talsbron Kapellbrücke som går över floden Reuss som tar vid där sjön slutar. Bron är den äldsta övertäckta bron i Europa och här kan du beundra historiska målningar när du vandrar över bron.

20 Premium Magazine

Missa inte att besöka någon av de torn som fortfarande är öppna för allmänheten, till exempel Wasserturm som en gång var fängelse och tortyrkammare.

Lejonmonumentet är en annan höjdpunkt i Luzern, i en egen oas mitt i Luzern hittar du lejonet som höggs in i sandstensväggen i ett före detta stenbrott. Detta gjordes till minne av 600 schweiziska soldater som stupade under franska revolutionen. Detta massiva monument har beskrivits av självaste Mark Twain som ”det sorgligaste och mest gripande stenmonumentet i världen.

Vad kan man då göra förutom att vandra runt och känna historiens vingslag. Jo, man kan till exempel gå på en chokladprovning. Vi var på ”Max Chocolatier” och fick höra företagets historia, smaka på deras otroligt goda choklad samt besöka tillverkningen.

En trevlig stund och oj så gott för smaklökarna.

Premium Magazine 21

Vårt nästa äventyr tog oss en bit utanför Luzern till den trevliga vingården ”Weinbau Ottiger”. Hit tar man sig lätt med buss och efter det en kort promenad.

På promenaden som går genom ett riktigt exklusivt bostadsområde har man inte tråkigt, det finns hur mycket stora vackra hus som helst att titta på för att inte tala om trädgårdarna. När vi kom fram till vingården blev vi välkomnade av ägaren Toni Ottiger, en väldigt trevlig man. Dags för vinprovning, vi fick prova ett urval av utsökta viner i ett gammalt hus som man renoverat upp riktigt fint till en vinstudio. Huset ligger mitt bland vinrankorna, med bergen runt om vilken känsla. Det serveras bröd, ost och charkuterier samtidigt som man får dricka vin som passar till. När du är i Schweiz ska du verkligen passa på att dricka inhemska viner. Det exporteras minimalt och särskilt inte till länder som till exempel Sverige, vinet skulle bli på tok för dyrt innan det hamnade på hyllan i Systembolaget på grund av skatter och så vidare. Passa på att köp hem direkt från vingården eller leta efter den rödvita flaggan om du handlar i affären.

När det var dags att åka tillbaka till Luzern hade vi bokat en båttur, man måste ut på sjön när man bor vid den helt

22 Premium Magazine

enkelt, vi hade lite otur med vädret men vid sol så kan vi föreställa oss att det är underbart.

När det gäller restauranger så lider det ingen brist på dem i Luzern, allt ifrån franskt till kinesiskt är utbudet.

Luzern ligger i den tysktalande delen av Schweiz, och för mig betyder det att man måste gå till en restaurang som serverar wienerschnitzel. Även italienskt är populärt som i de flesta städer runt om i Europa. På vårt hotell Continental Park som ligger bekvämt nära tågstationen och staden finns en italiensk restaurang som är väl värd ett besök. Har du ätit tomat och jordgubbssoppa till förrätt någon gång? Inte jag heller men nu har jag det, överraskande fräscht och gott.

En heldag i Engelberg Den klassiska skidorten Engelberg ligger cirka 40 minuter med tåg från Luzern, hit vallfärdar skidåkare som är sugna på utmaningar och offpist på vintern. På sommaren är det vandring och cykel som gäller eller som i vårt fall en tur upp till Titlis för cliffwalk, vandring i glaciärgrotta och lunch på Titlis Panorama Restaurang.

Vi besökte Titlis i början av augusti och uppe vid glaciären låg temperaturen runt

nollan, med tanke på att det nere i dalen var runt 20 grader så blev det skillnad, bra att vara förberedd med en jacka och gärna skor som du kan pulsa i lite snö med.

Vi startade med att ta oss upp till den något pirriga ”Cliffwalk”. Här kan du lätt få en mindre adrenalinkänsla i kroppen, den 100 meter långa bron som ligger 3020 meter över havet går över en 500 meter djup klippskreva, dessutom med bergen runt om, riktigt mäktigt. Efter detta vandrade vi ner i glaciärens hjärta 20 meter under glaciärens yta har man gjort en 150 meter lång gång. Spännande, vackert och ännu kallare. Efter det här behövdes en stunds vila och mat, det fick vi här uppe på restaurangen. Hur härligt det än var här uppe så känns det ändå skönt att komma ner till värmen igen.

I Engelberg finns det förstås ett antal hotell och restauranger, orten är till största delen inriktad på turism och alla typer av möten. Det finns goda möjligheter till möten och events på flera hotell bland annat på Hotel Bellevue Terminus där vi fick en trevlig rundtur.

Premium Magazine 23

Kempinski Palace Engelberg Men nu till Engelbergs nya pärla, 5 veckor innan vårt besök öppnade det nygamla ståtliga Kempinski Palace Engelberg. Här var vi inbokade på en rundtur på hotellet, ett besök på deras härliga spa-avdelning samt middag med en representant från hotellet. Det är ett 5 stjärnigt hotell med allt vad det innebär av service i toppklass. Hela hotellet som faktiskt byggdes redan tidigt 1900-tal är totalrenoverat men man har smakfullt nog behållit utvalda delar från den tiden, exempelvis räcket i trappan, vissa fönster och golvet på nedervåningen som man överraskande nog hittade när man drog bort två lager av gamla mattor under renoveringen.

Allt som allt otroligt vackert och smakfullt, rummen är exklusivt inredda med kuddar och täcken som är så där riktigt ”hotellfluffiga” många rum har balkong och här kan du sitta och koppla av efter dagen. På ena sidan har man utsikt mot en park med en scen där det då och då spelas musik och andra uppträdanden. Har man rum mot Titlis

24 Premium Magazine

så har man utmärkt utsikt även mot backhoppningsarenan där det ofta sker tävlingar på vintern.

Vi åt den godaste middagen på hela resan just här på Kempinskis restaurang Cattani.

Kempinski Palace Engelberg – SPA Efter dag uppe på Titlis så kändes det som en dröm att komma upp på den fina spa-avdelningen. Här finns pool, bubbelpool, gym, relaxrum och ett urval av bastur. Man har också ett stort urval av behandlingar som massage, ansiktsbehandlingar och andra kroppsbehandlingar. Här kan du verkligen koppla av och njuta.

Efter middagen med vår guide Sarah och Hubertus från Kempinski så var det dags att ta tåget tillbaka till Luzern. Vi åker de 40 minuterna med ett leende på läpparna och bestämmer oss direkt för att hit ska vi tillbaka och då ska vi bo minst en natt på Kempinski Palace Engelberg.

Restaurang Cattani Längst ner i hotellet ligger den stora restaurangen, här serverar man kulinariska rätter av högsta standard.

Man tillämpar farm-bordfilosofin och väljer i stort sett endast råvaror från närregionen. När vi var här hade vi tur med vädret och kunde dessutom sitta ute på den trevliga uteserveringen. Värt att nämna är att du inte behöver bo på hotellet för att boka bord här. Är du på besök i Engelberg är det värt att boka in minst en måltid här, lunch eller middag.

Möten och events i Luzern Även i Luzern finns det goda möjligheter till möten, kickoffer och events. KKL Lucerene är en imponerade byggnad som ligger precis nere vid hamnen, arkitekten Jean Nouvel har skapat en unik mötesplats där kronjuvelen är den berömda konserthallen som räknas som en av de bästa i världen. Här kan man även hyra lokaler som passar för olika mängder människor. Även hotellen runt ikring Luzern satsar på möten, till exempel vårat hotell Continental Park som har lokaler för möten i olika storlekar.

Svenska fjäll eller spanska stränder? Över 100 alternativ för din perfekta ledighet.

Söker du fritidshus eller lägenhet för ledighet? HusmanHagberg är hemma överallt.

Vi fortsätter att växa och är nu över 100 kontor från svenska fjällvärlden till spanska sandstränder. Vi hjälper dig att hitta rätt och tänker du belåna din permanenta bostad vid köpet så hjälper vi dig med värderingen.

Skjut inte upp dina drömmar! Besök ditt närmaste kontor eller husmanhagberg.se redan idag.

Sist men absolut inte minst Sista dagen och snart dags för hemfärd, innan dess ska vi hinna med ett besök på Art Deco Hotel Montana. Detta pampiga hotell ligger på höjden med utsikt över i stort sett hela Luzern.

Den stora skylten på taket lyser upp på kvällen, är du nere i Luzern så går det inte att missa när du tittar uppåt. Även här känner man tydligt historiens vingslag, hotellet är byggt tidigt 1900-tal och här har man också lyckats behålla mycket av det ursprungliga, det är mycket smakfullt när nytt modernt möter det gamla traditionella. Här erbjuder man sina gäster avslappning och nöje, god mat och den otroliga utsikten. När vi närmar oss hotellet nerifrån inser vi att det blir en jobbig promenad upp, tack och lov finns en typ av bergbana nerifrån som tar dig ända upp till receptionen.

Vi möts av Franziska som visar oss runt, här finns ett cigarr-rum med en intilliggande bar som specialiserat sig på whisky. Uppe på taket har man inrett en beach club, med sand och palmer, här kan man slappa och nästan känna sig som på stranden.

26 Premium Magazine

Rummen är lyxiga men absolut inte stela, man känner sig välkommen när man öppnar dörren helt enkelt. När vi anländer till hotellet möter vi ett bröllopspar som gifte sig här dagen innan, vi får berättat för oss att hotellet är väldigt populärt för bröllop.

Sista måltiden Vi är inviterade på lunch här uppe på Scala Restaurant, menyn är varierad och när vi får in maten så är den fint upplagd och fantastiskt god. Även denna restaurang kan man boka bord på även om man inte är boende på hotellet. Återigen, den fantastiska utsikten man får här uppe.

Dags för hemfärd Vi tar tåget tillbaka till Zürich för att ta oss hemåt till Arlanda och kan konstatera att endast 2 timmars flygresa hemifrån finns något som alla borde uppleva under sin livstid. Schweiz – Luzern – Engelberg, en perfekt combo för en weekend med någon nära eller varför inte tillsammans med kollegorna på en uppfriskande kickoff.

Har ni ett eluttag?

Vi löser resten!

Hållbara helhetslösningar för mötesrummet

Vi erbjuder er kompletta skärm- och videokonferenspaket inklusive 5 års produktgaranti, monterat och klart. Det är bara att peka var det ska sitta så löser vi resten! Det har aldrig tidigare varit mer bekymmersfritt att få anpassade, hållbara möteslösningar på plats!

Läs mer på: avs.se/motesrummet AVS är en totalleverantör inom ljud- & bildteknik.

Bolaget grundades 1986 med namnet AV Syd och har sedan dess blivit en av sveriges ledande aktörer inom AV-teknik. Vi arbetar med stora och små projekt inom offentlig och privat sektor.

AVS i Sverige AB Malmö Pilotgatan 7 212 39 Malmö

010-551 10 00

Stockholm Skarprättarvägen 7 176 77 Järfälla

post@avs.se

avs.se

Göteborg Backa Bergögata 16 422 46 Hisings Backa

NYA LEAN LUXURY HOTELL – i Frankfurt och Düsseldorf

För svenskar som drömmer om att utforska Tyskland framöver finns nu två nya stjärnor att utforska på den tyska hotellhimlen: Ruby Louise i Frankfurt och Ruby Luna i Düsseldorf. Det förstnämnda hotellet lockar med en 400 kvm stor, grön takterrass och charmig inredning i Biedermeier-stil. Det andra hotellet, Ruby Luna, är inspirerat av rymden och har bland annat en observatoriebar på 13:e våningen med utsikt över staden och stjärnhimlen.

TEXT: REDAKTIONEN FOTO: PRESSBILDER

28 Premium Magazine

I

likhet med övriga Ruby-hotell har de båda hotellen skapats utifrån en så kallad "lean luxury"- filosofi, där det överflödiga skoningslöst skalats bort för att ge gästerna möjlighet att bo på ett perfekt läge och få en hotellupplevelse av hög standard till ett överkomligt pris.

Svenskar som har planer på att utforska Tyskland i år bör kika närmare på hotellgruppen Ruby Hotels, vars filosofi är att kunna erbjuda lyxiga hotellupplevelser till ett förmånligt pris.

Nu öppnar den München-baserade hotellgruppen ytterligare två hotell, i Düsseldorf respektive Frankfurt. Med de båda nykomlingarna finns nu sju Ruby Hotels i Tyskland och tio i Europa totalt.

Frankfurt-hotell med frodig rooftop-oas Ruby Louise, som det ena hotellet heter, är hotellgruppens första hotell i Tysklands finansiella distrikt, Frankfurt am Main. Hotellet har 215 rum i olika storlekar - från 13 till 30 kvm.

På entrévåningen välkomnas gästerna av en check-in avdelning med bar och kafé i öppen planlösning. Högst upp i hotellbyggnaden, på åttonde våningen, gömmer sig en stämningsfull grön oas: En 400 kvm stor takterrass med äppel-, päron- och körsbärsträd, samt örtodlingar. Det står även en gammal Landau-vagn i original parkerad på terrassen. Här kan besökare slappna av på en av solsängarna, slå sig ner i en saccosäck, ta plats vid baren eller vid ett av borden.

Ruby Louise frodiga rooftop-oas

Ruby Luna -outdoor med rymdtema

Hotellets inredning, såväl inne som utomhus, är inspirerad av stilepoken Biedermeier. En period som kännetecknades av dess fokus på närhet, hemtrevlighet och ett ökat trädgårdsoch naturintresse. På hotellet finns flertalet originalantikviteter från denna period, inklusive ett Biedermeier-skrivbord och en Biedermeierhatt.

Som en kontrast till Biedermeier-epoken pryds hotellinredningen med väggmålningar av den tyska gatukonstnären Big Bimes, bland annat med en väggmålning föreställande Louise von Rothschild, som hotellet är uppkallat efter. Louise von Rothschild var gift med en bankman och levde i Frankfurt på 1800-talet. Hon donerade bland annat ett privatsjukhus och Clementine Children's Hospital till staden.

Hotellet ligger på en lugn sidogata i centrala Frankfurt, mellan konserthallen Alte Oper och torget Goetheplatz, med alla stadens huvudattraktioner på gångavstånd - häribland "den kulinariska huvudgatan" Freßgass och dess många restauranger och barer, liksom de internationella lyxbutikerna på Goethestraße, som ligger ett stenkast från hotellet.

Rymdinspirerat hotell med observatoriebar på 13:e våningen I Düsseldorf har hotellkedjan nu öppnat sitt tredje hotell, Ruby Luna - som även blir gruppens flaggskeppshotell i staden. Hotellet ligger i den vackra, tidigare Commerzbank-byggnaden,

Premium Magazine 29

i närheten av den gamla stadsdelen Rhinen och tågstationen, varifrån man enkelt kan ta sig till och från flygplatsen. Ruby Luna har 206 rum i olika storlekar (från 14 till 23 kvm) fördelat på 13 våningar.

På entréplanet finns en bar, ett kafé och ett loungeområde, inspirerat av de optimistiska 50- och 60-talen och dessa tidserors fascination av rymden. I varje hörn finns inredningsdetaljer som raketer och rymdkapslar och på bottenvåningen finns ett glasgolv med möjlighet att beskåda källaren från ett fågelperspektiv.

Ruby Luna har även stora härliga utomhusytor med en terrass framför huvudingången, en fridfull innergård som inretts med ett UFO och en observatoriebar på 13:e våningen - med panoramautsikt över staden och natthimlen.

Allt överflödigt skalas bort Ruby Hotels uppför samtliga hotell med fokus på vad de kallar "lean luxury": Genom att skoningslöst skala bort allt överflödigt kan Ruby erbjuda både perfekta lägen och hotellupplevelser av hög kvalitet till ett fördelaktigt pris.

Samtidigt som affärsmodellen skapar fördelar för företagets investerare och samarbetspartners.

– De nuvarande och förväntade utmaningarna i branschen har visat att vår Lean Luxury-strategi fungerar. Vi gör lyx mer tillgängligt genom att begränsa oss till en relativt liten yta och skala bort det "onödiga" - i likhet med till exempel en lyxyacht. Detta kombinerar vi med en omkostnadsstruktur som är mer "lean" och flexibel än på många andra hotell.

30 Premium Magazine

På så sätt kan vi erbjuda en lyxig och unik hotellupplevelse till ett fördelaktigt pris. Samtidigt som vi reducerar risken för våra samarbetspartners.

Vi planerar och bygger till exempel på ett "modulärt" sätt, och vi centraliserar och automatiserar så mycket det bara går, i alla de processer som sker "bakom kulisserna" i hotelldriften, som till exempel administration och inköp, förklarar Michael Struck, grundare och vd, Ruby Group.

Praktisk information En övernattning på Luna kostar från 74 EUR per natt och på Louise från 89 EUR per natt.

Läs mer på www.ruby-hotels.com

Nuvarande ägaren Michel Chapoutier är ansedd som en av världens främsta vinmakare och har lyft M.Chapoutier till ett av vinvärldens starkaste varumärken.

Michel är en stor förespråkare av hållbart jordbruk och har konverterat alla sina egna vingårdar till ekologisk och biodynamisk odling. Ingen annan har fått fler 100-poängare från Wine Spectator som M. Chapoutier.

Nyhet!

Finns att beställa

Ekologiskt Occultum: Nr. 74168, 179kr, 14,5% alk, 750ml, årgång 2019 Les Meysonniers: Nr.74136, 199kr, 13% alk, 750ml, årgång 2018 Belleruche: Nr.75764 , 129kr, 14,5% alk, 750ml, årgång 2019

Alkohol kan skada din hälsa.

Skönhetstips, mode med mera...

HÄLSA- SKÖNHET & MODE

MOLTON BROWN - BOTANISK HÅRVÅRD Molton Brown, den brittiska dofttillverkaren presenterar nu en ny botanisk hårvårdserie. Inspirerad av arvet, att skapa naturlig hårvård likt den i den ursprungliga Mayfair salongen på 1970-talet. Molton Brown följer nu i de nyskapande grundarnas fotspår. Deras framåtblickande helhetssyn på hårstyling påvisade redan då en medveten omsorg för miljön.

N

är vi nu firar vårt femtionde år ser vi stolt tillbaka till vår bakgrund där man kombinerat hållbara ingredienser med innovativ teknik.

Våra grundare avvisade sjuttiotalets tidstypiska kemiska formler och valde istället att göra sina egna produkter i salongens källare där det väsentliga snarare var engelska örter. Med en ”individuell ursprunglig” etos från start, förespråkade de naturlig skönhet och frisyrer som passade varje kunds unika jag, snarare än att följa trender.

32 Premium Magazine

Idag har vi hållit oss trogna deras vision med fyra skräddarsydda hårvårdsserier: Balancing, Volumising, Hydrating och Repairing. Produkterna är perfekta för layering och kan användas i kombination med varandra – allt för att skapa en närande ritual just för dig. Liksom alla våra produkter är de 100% veganska samt fria från ftalater, parabener och silikon.

Varje serie är berikad med hållbart framställda örter och växter så som frisk nässla, lugnande kamomill, aromatisk fänkål och upplyftande koriander. Som en hyllning till vår hemstad London, valde vi att odla ingredienserna i övergivna tunnelbanor med hjälp av anmärkningsvärda hydroponiska system och LED-teknik. Detta innebär att de produceras året runt i en kontrollerad miljö, fri från bekämpningsmedel och opåverkade av väder och årstider. Vi är stolta över att vara de första som använder den här processen för att tillverka skönhetsingredienser, då den hittills tidigare endast använts i livsmedelsindustrin.

Med en ödmjuk blinkning till vår originalförpackning har vi tagit inspiration från apotek och skapat flaskor i klassiska bruna toner med en illustration av varje unik växt och ört. De är tillverkade av 100% återvunnen plast och är likväl återvinningsbara, vilket hjälper oss att minska nyproducerad plast.

ISSA™3 The effortless oral care revolution

)25(2ōV ODWHVW LQQRYDWLRQ LV WKH ZRUOGōV ƓUVW VLOLFRQH VRQic toothbrush that provides a 4-in-1 complete oral care for your teeth, tongue, cheeks and gums. Explore the latest oral care innovation that is the perfect investment for your smile.

FOREO.COM

Silver Beauty

Corinne World är ett svenskt och trendrätt hår-accessoarvarumärke.

Blänkande nyheter i vackraste silver. Jessica Berghult har valt ut sina favoriter.

Clarifying är Esse Skincares nya hudvårdsserie för acnebenägen hud.

Babors ögonkräm Lifting Cellular verkar som bäst på natten.

Base of Sweden är svenskt och jobbar enbart med innovativa basprodukter för ansiktet.

Vichys nya serum Lift Active Supreme kommer med behändig doseringspipett.

Serum från Xlash är kända för att trolla fram långa och kraftiga ögonfransar.

Dr. Spillers ansiktsmask celltresor är som effektivast på natten.

Intensive repair conditioner ingår i en vårdande hårvårdsserie från Sacha Juan.

PÜ 4 in 1 loose setting PÜR powder pow po wd ger den perfekta ffinishen ini nish he till makeupen.

Break the Ice från Nuface är en apparat för hemmabruk som gerr spänst och ökad lyster åt ett trött ansikte.

Extra misti-ical Shine spray från Color Wow ger maximalt med hårglans.

sttree Styler Styl St yler er har har Babyliss Steam Lustre avancerade 360° surroundångteknik. rrrou oun ndån ångt gtek ekn nik.

34 Premium Magazine

MORE POWER FOR INSTANT RESULTS

+ 86% confirm instantly hydrated skin* - 6% wrinkle depth reduction after one week**

DOCTOR BABOR Power Serum Ampoules Hyaluronic Acid – the world’s first! The new powerful treatment series contains 8D hyaluronic acid and tripeptides for instant hydration and plumping.

OUT NOW! www.babor.se

DOCTOR BABOR POWER SERUM AMPOULES MORE Power, MORE Innovation, MORE Results.

65 years of scientific expert knowledge. Dermatologically approved. * Self-assessment by 30 test subjects after one application **Instrument-based measurement after 7 days of application on 30 test subjects

HÖSTFAVORITER [ ] FÖR HONOM Vår Skönhetsredaktör Jessica Berghult väljer höstens favoriter för honom...

Lyxiga GHD är kända för att ha de bästa och snabbaste värmeredskapen.

Priori lanserar sin första nattkräm med högeffektiva ämnen som squalane, hibiscusextrakt och arganolja.

Advanced Génifique Yeux från Lancôme tar hand om hela ögonregionen och både återfuktar, ger lyster och minimerar fina rynkor.

Handsome Stockholm gör stilkänsliga handskar i mjuka mjukaste lammskinn.

HAPPY SOCKS nya kollektion firar livet som en upplevelse att dela med andra. En färgklick livar upp i höstmörkret.

Balmain Hair har en skalp-skrubb som tar bort döda hudceller i hårbotten och ger hårsäckarna kraft att växa.

Y Le Parfum från Yves Saint Laurent är den nya tolkningen av Y-seriens ikoniska signaturdoft.

Foreos Luna mini 3 är den senaste av Foreos succeprodukter.

Rutiga halsduken Stanley från MQ MARQET värmer skönt runt halsen.

Nya hudvårdsserien Sweden Eco Scincare for men har ingen mindre är Tony Irving som frontfigur.

36 Premium Magazine

Ibland är vägen till ett mirakel inte helt rak! ¢ ľ ō ¥ ¢ij ¢ Ņ ¢ Þ Þ

Ņ ŁÞ ¢ ¥ ¢ Ň Ņ ¥ ¢ ŀ ¥ Þ ¢ŀ ij ¢ ¢ Ņ Þ Əƌ ¥ ł ¥

Þ ¢ Ŋ

livio.se

FÖR HENNE [ ] En härlig blandning av produkter för just henne...

MQ Marqet Välklätt och stilrent mode att välkomna hösten i.

CORINNE Det svenska varumärket CORINNE skapar kvalitativa håraccessoarer för stilmedvetna. Med produkter som läderband, diadem, hårspännen och snoddar, finns det något för alla och för alla tillfällen. Nu utökar de sortimentet med en ny kollektion av hårborstar i två olika storlekar.

Kolai Återfuktande spraybalsam som ger en boost till torra hår.

Med vårdande Argan Oil, proteiner och vitaminer som skyddar, bygger upp och stärker håret. Reder ut och ger en härlig glans och doft.

Spraya och låt sitta i.

Kolai En foamwash för fransar, fransförlängning och ansikte med milt rengörande och mjukgörande ingredienser som Glycerin, Aloe Vera och Argan Oil.

Lace Laboratory Lace Laboratory nu tagit fram en ny trosmodell i 4 färger som är designad och formad efter deras hängivna community och värdefulla feedback, High Waist Lace.

Eylure Eylures nya Most Wanted Indulge me och Infatuated, handgjorda silkiga fransar. Med en 3/4 längd och ett fransband på 21mm gör det lekande lätt att få till den perfekta passformen på nolltid.

Björn Axén Nu lanserar Björn Axén Signature, en helt ny professionell produktserie med tio unika och exklusiva produkter som inledningsvis säljs exklusivt hos Björn Axén. Signature är en hyllning till Björn och varje produkt bär hans signatur. Det är en produktserie för alla som delar Björns passion för hårvård och som inte nöjer sig med mindre än perfektion när det gäller kvalitét.

38 Premium Magazine

Hauger Golden Valor Chronograph Chronograph, 42 mm.

Pris: 22.590kr ww ww. w.ha haug ugerrwa watc tche hess.co com m www.haugerwatches.com

Klocka Det far vill ha på farsdag...

Konsten att mäta tiden är mycket äldre än klockan som vi känner den i dag. Både solur och bruket att dela in dygnet i timmar uppstod långt innan vår tideräkning börjar. De första mekaniska klockorna konstruerades troligtvis på 1200-talet för att bestämma bönetider och mäta arbetstiden. Här ser vi några betyligt modernare klockor, den perfekt farsdags-presenten till den snälla pappan.

GUESS Modevarumärket Guess är ett av värld världens största och framgångsrika varumärken. Den första kläd kl äd klädkollektionen kom 1981, och reda redan 1983 lanserades den första klockkollektionen.

Pris: 2.598 SEK / 1.798 kr www.guess.eu

Neumann Klockor - INITIAL N° 1 INITIAL N° 1Urverket är ett kvartsurverk från Schweiziska Ronda. Armband i äkta svenskt skinn från Tärnsjö Garveri.

Pris: 3.995 kr www.neumannklockor.se

HUGO G BOSS - Grandmaster Hu ugo g Boss o s herrklocka Grandmaster Hugo med spo o med sportig och tidlös elegans.

Svar arrt rostfritt ro Svart stål med en blå urta u ur tavl ttav avvlla med svart läderrem. urtavla P Pris: 4.898 SEK w ww w www.hugoboss.com

KLOCKJÄVEL KORALLVIND, Stålarmband & Boett i Silver S e - 41mm - LIMITED EDITION

By Weikel.

Pris: 1.495 kr www.klockjavel.se

MAURICE LACROIX - AIKON Venturer GMT 43mm En schweizisk kvalitéts klocka. I mer än 40 år har Maurice Lacroix klockor tillverkats i företagets egna toppmoderna verkstäder i Saignelegier. AIKON Venturer GMT finns med en vit eller svart urtavla och har en fjärde 24-timmars GMThand med dubbel tidsklocka.

Pris: 26.990 SEK www.mauricelacroix.com

40 Premium Magazine

DET KAN ALDRIG BLI FÖR MYCKET

FAIRTRADE! Brukar du passa på att njuta av en kopp kaffe när du läser tidningen? Tar du gärna en banan till mellanmål? Kanske gillar du att ställa en bukett rosor på bordet inför helgen? Då kan du samtidigt göra skillnad för odlaren bakom produkten genom att välja Fairtrade-märkta varor.

Vad är grejen med så mycket Fairtrade? Jo, när vi handlar mer, påverkar vi mer. Fairtrade möjliggör en tryggare familjeekonomi, förbättrade arbetsvillkor och hållbara jordbruksmetoder. På köpet kommer handlingskraft.

Det kan aldrig bli för mycket Fairtrade, helt enkelt.

TOVE TIPSAR F för Future & reFill

Trenden är att tänka utanför boxen när det gäller förpackning. Hur kan vi vara hållbara? Alla vill ha en vacker förpackning och tanken är nu att den får kosta, men du behåller den för alltid. Du betalar en gång för ytan och det lyxiga innehållet; det fyller du på.

F kan alltså också stå för Fabulous & F-ing smart! / Tove Castor, Instagram: @tovecastor GIORGIO ARMANI - My Way Eau de Parfum – Inom parfym känner man direkt att det är en självklarhet att det borde få att fylla på alla dessa vackra flaskor som är lika mycket en inredningsdetalj.

LANCOME Absolue the Serum & Absolue Creme fondant Soft Creame – Lyxigt innehåll i ännu lyxigare förpackningar!

BUXOM Eye shadows – Med BUXOM empty customizable eyeshadow palette komponerar du din egen ögonskuggpalett. Därefter kan du förnya din palett med nya nyanser alternativt fyller du efter hand på din favorit när den tar slut.

Smart as F! HOURGLASS Confession Ultra Slim Lipstick Refills – Med refills kan du skapa din egen läppstiftsgarderob alternativt fylla på med din favoritnyans i den eleganta guldapplikatorn, reFill baby!

DERMALOGICA Daily Microfoliant – När det kommer till produker vi använder ofta gör det stor skillnad om förpackningen inte behandlas som en engångsprodukt. Dermalogicas magiska exfoliering är mild nog att användas dagligen och då är det ett stort PLUS att den finns som reFill!

REFILLSTATIONER I SALONG OCH BUTIK Att "vara sig själv" är något AUTHENTIC BEAUTY CONCEPT strävar efter. Ärlighet, Individualism och karaktär är det som ger oss skönhet och gör oss vackra. Deras transparenta produktion och satsning på refillstationer på salong doftar verkligen Framtid!

The Body Shop håller sig också i framkant. Ta med din påfyllningsbara aluminiumflaska och välj bland tolv av The Body Shops populäraste shower gels, schampon, balsam och flytande tvålar. reFill your favourite!

42 Premium Magazine

Ge huden runt ögonen ny energi med ACASIA Skincare Energizing Eye Cream. En lyxig och effektiv ögonkräm som jämnar ut hudens struktur och ton, mjukgör och stärker kärl.

Säljs på apoteket.se, apotekhjartat.se, Lyko.se, apotea.se, kronansapotek.se, meds.se, apohem.se, utvalda hudvårdssalonger samt acasiashop.com Följ oss på Instagram @acasiaskincare ACASIA SKINCARE AB www.acasiashop.com | +46 (0)8 400 258 08 | @acasiaskincare

Karin Uggla desigspanar, Sov extra gott

i Emmas nya säng...

INREDNING & DESIGN

TVÄTTA MED DIN FAVORITDOFT FRÅN RITUALS Upptäck hur du kan njuta av din favoritdoft från Rituals när du tvättar kläder och textilier. I oktober 2021 introduceras en ny serie väldoftande tvättmedel, sköljmedel och textilsprayer i Rituals sortiment online.

Produkterna kommer i dofterna från The Ritual of Sakura, The Ritual of Karma och Amsterdam Collection och bidrar alla till att lyfta din tvättritual och göra den ännu mer väldoftande och meningsfull.

G

ör dina vardagsrutiner lite lyxigare med Rituals Laundry Collection innehållande tvättmedel, milt tvättmedel, sköljmedel och textilspray.

Produkterna kommer påminna dig att känna glädje även i de små stunderna och förhöja stämningen i ditt hem.

44 Premium Magazine

DETERGENT Låt oss presentera ett lyxigt och väldoftande tvättmedel tillgängligt i några av favoritdofterna från Rituals. Går att använda för valfritt tvättprogram och gör att dina kläder och textilier kommer ut rena och fräscha. Tvättmedlet håller i upp till 33 maskintvättar och 66 handtvättar.

DETERGENT DELICATE Tvättmedlet från Rituals finns även tillgängligt i en mer delikat variant för din fintvätt, bland annat silke och syntetmaterial. Det är alltid säkrast att handtvätta dina känsliga plagg men följ annars noga tvättanvisningar för maskintvätt. Tvättmedlet håller i upp till 25 tvättar.

SOFTENER Sköljmedlet från Rituals gör dina kläder och textilier mjuka och extra väldoftande. Addera sköljmedlet, som kan användas i kombination med alla tvättmedel och material, till

din maskintvätt och njut av ett rent och fräscht resultat. Vid användning av cirka 25-35 ml per tvätt håller sköljmedlet i cirka 30 tvättar.

REFRESHING SPRAY Njut av din favoritdoft från Rituals med denna uppfriskande textilspray.

Används för att fräscha upp redan använda kläder, möbler eller din bilklädsel. Håll flaskan upprätt, spraya försiktigt och njut av en behagligt fräsch doft.

DOFTERNA Rituals Laundry Collection finns tillgänglig i dofterna från The Ritual of Sakura, The Ritual of Karma och Amsterdam Collection. The Ritual of Sakura doftar ljuvligt av söt, krämig körsbärsblom och rismjölk. The Ritual of Karma doftar somrigt och rent med helig lotus och vitt te. Amsterdam Collection står för en mer frisk doft av holländsk tulpan och yuzu.

”BYT FÄRG PÅ DITT KÖK PÅ 10 DAR”

Fasta priser inklusive montering och transport! ɉɱŠNjŞĆŕîƥ ŒŵŒɊ

Innan färgbyte …

ɉ îƑċĚƥĚ ƎĆijĆƑɱɉ

Just nu

35 %

rabatt på vissa kök!

¹ĚŕĚIJūŠɇ ȁȉɠȆȆȂɱȈȉȅɱȃȁ ūIJIJĚƑƥʧĺijƑƭƎƎĚŠɍƙĚ DžDžDžɍĺijƑƭƎƎĚŠɍƙĚ

DESIGNSPANING MED

EN KRAM AV HÖST Höstens givna palett ger oss återigen en stor varm kram.

Att omge sig av vackra ting skapar både lugn och harmoni i hemmet. Var kräsen och välj dina älsklingssaker med omsorg för det är ju du som bestämmer. //Karin Uggla

Omfamnande loungefåtölj från Hem. Pläd i skönaste mohairull från Svenskt tenn.

Lekfullt uppläggningsfat från ByOn.

46 Premium Magazine

Stilren och portabel ljusstake från Santa & Cole.

Vacker och personlig konst från Santa & Cole.

Gör något för barn som är på flykt från krig och förföljelse.

Läget är akut för många barn på flykt. De har tvingats lämna sina hem, sina vänner och sin skola. En del har dessutom kommit ifrån familjen under flykten.

Många får skydd i UNHCR:s flyktingläger. Där får de en varm filt, mat och vatten.

De får även möjlighet att gå i skolan, leka och bara få vara barn igen.

Ditt företag kan göra skillnad! Kontakta Emma Wiklund, ansvarig företagssamarbeten, på 073-914 70 33 eller ge en livräddande gåva på sverigeforunhcr.se/foretag

EMMAS NYA LYXIGA KONTINENTALSÄNG I augusti lanserade Emma – The Sleep Company sin första kontinentalsäng i Sverige, och den får dig att aldrig vilja sova borta igen. Sängen kommer med bäddmadrassen Diamond, vars unika teknologi reglerar, leder bort värme och förbättrar djupsömnen.

E

fter succén med Emma Säng som lanserades tidigare i år kommer nu en lyxig och elegant kontinentalsängen i sängfamiljen. En säng som enligt sömnexperter är framtagen för att skapa en riktig hotellkänsla, samtidigt som den ger dig bättre sömn tack vare den ergonomiska madrassen. Med sin unika komposition slipper du välja mellan olika fasthet då Emmas madrasser anpassar dig efter både din storlek och sovstil.

Denna lyxiga och stilrena säng i grafitgrått ger dig möjligheten att få en perfekt hotellupplevelse hemma i ditt sovrum. Med en extra tjock huvudgavel om 12 centimeter, en höjd på 66 centimeter och möjligheten att välja mellan Emmas populära bäddmadrasser Flip eller Diamond, får du allt du behöver för optimal komfort och en god natts sömn.

Emma – The Sleep Company är kända för att utveckla prisbelönta produkter med fokus på den ergonomiska aspekten av sömn. Kombinationen av madrassens zonindelade pocketfjädrar och innovativa skum ger hela kroppen ett bra stöd och maximal avslappning.

Emmas forsknings- och utvecklingsavdelning har tagit fram en säng med en optimal balans mellan stöd och komfort.

Madrassens utformning är gjord för att anpassa mängden stöd utifrån på varje enskild individ som använder den och den anpassar sig efter sovstil och kroppstyp på ett dynamiskt sätt, så att du kan vakna upp utvilad natt efter natt.

Emma Kontinentalsäng finns tillgänglig nu via www.emmamadrass.se, med leveranstid om 10 till 20 arbetsdagar – direkt till din dörr.

48 Premium Magazine

Materialen i sängen är inte djurtestade, är okotex certifierade och 100 procent veganska. Emmas sängar tillverkas i Tyskland.

Emma – The Sleep Company erbjuder 10 års garanti på Emma Kontinentalsäng samt 100 nätters provsömn med fri retur om man inte är nöjd.

Priser 140x200 cm – från 32799 kr 160x200 cm – från 35399 kr 180x200 cm – från 38099 kr

Upptäck ett enkelt sätt att ta ditt brandskyddsansvar Många tycker att brandskydd är svårt och har andra viktiga frågor att ta itu med.

Brandsäkra gör det enkelt för dig: vi tar ditt ansvar. Eftersom vårt företag är specialiserat på detta, med fokus på flerbostadshus, kan vi göra det utan att det blir kostsamt. Vi har kompetens, rutiner och erfarenhet.

Abonnera på vår tjänst Brandskyddsansvarig™. Våra brandskyddstekniker inspekterar er fastighet fyra gånger om året och säkrar att brandskyddet består. Enklare kan det inte bli.

Inte proffsigare heller.

Brandsäkra är specialiserat på brandskydd med speciellt fokus på flerbostadshus. Vi har all nödvändig expertis inom företaget. Vi har fått förtroende att ansvara för brandsäkerheten i 300 fastigheter med över 30 000 lägenheter. Vi gör och lär av över 1 000 inspektioner per år.

Vi är produkt- och lösningsoberoende.

Brandsäkra Norden AB • www.brandsakra.se • Telefon 0771-19 22 00

DESIGNHOTELLET VID HORISONTEN

I över 150 år har fyren Pater Noster väglett Sveriges sjömän i farliga vatten. Idag har fyrmästarbostaden varsamt renoverats till ett prisbelönt designhotell. Den röda tråden är närheten till naturen och hållbarhet. Därför har hotellet genomgående GROHEs stilrena produkter i allt från de rustika köken till de lyxiga badrummen med utsikt över havet. Låt dig inspireras av hur närheten till vatten och natur på ett hållbart sätt kan genomsyra ditt kök och badrum.

M

ed inspiration från Hamneskärs långa historia har det prisbelönta designhotellet Pater Noster tagit form. På hotellet erbjuds allt från en natt under stjärnorna till dagsfärska skaldjur. Belägen längst ut i havsbandet på en karg är närheten till och bevaringen av naturen en viktig inredningsdetalj på hotellet. Därför har de genomgående valt att använda sig av GROHEs produkter i både kök och badrum.

– Att sprida medvetenhet om hur man med enkla medel kan leva mer hållbar är otroligt viktigt för oss. Just vattnet är en viktig del av detta, därför har vi valt just GROHEs produkter. Vi brukar alltid säga att vi är stoltare över vårt vatten än vinet på ön, säger Erik Nilssen Johansen, arkitekt och designer bakom Pater Noster.

Hotellet har genomgående använt sig av GROHEs serie Atrio. En serie med en elegant och tidlös design. Vattnet till kranen på hotellet kommer direkt från havet genom en avsaltningsanläggning.

Sedan genom GROHEs flödesbegränsade kranar som minskar vattenförbrukningen från 10 liter per minut till drygt 5 liter.

– Det är fantastiskt att se hur smakfullt Pater Noster har inretts med GROHEs produkter. Det glädjer mig att de har hållbarhet i åtanke in i varenda liten detalj. Hela hotellet är en riktigt inspirationskälla för den som vill inreda sitt hem utan att tumma på hållbarhetsaspekten, säger Christina Holmberg, PR & Communications Manager på GROHE.

50 Premium Magazine

SKAPA DITT DRÖMHEM UTERUM, VÄXTHUS OCH MYCKET MER Drömmer du om att skapa en egen oas i din trädgård? Hitta ditt drömväxthus hos Skånska Byggvaror. Sedan 1965 har Skånska Byggvaror tillverkat och levererat produkter, alltid med fri frakt, så att du kan förverkliga ditt drömhem.

r och hotell i Sverige...

Spännande platser att besöka, mötesplatse

FRÅN NORR TILL SÖDER

BERNADOTTE & KYLBERG DESIGNAR SVIT PÅ ICEHOTEL I JUKKASJÄRVI Den prisbelönta designduon Prins Carl Philip Bernadotte och Oscar Kylberg har inför hösten designat en svit på Icehotel i Jukkasjärvi. Duon som vanligtvis arbetar inom heminredning, textilier och livsstilsprodukter har nu för första gången tagit sig an ett projekt bestående helt av is och snö.

D

en första snön faller snart över Jukkasjärvi och planeringen inför årets hotell med dess nya konst är i full gång. 1 300 isblock skall nu förvandlas till konsten och rummen i årets hotell. Detta år har Icehotel ett unikt samarbete med den kreativa duon Bernadotte & Kylberg som under början av oktober kommer att färdigställa sin svit i Icehotel 365, den året runt öppna is- och snödelen av Icehotel.

52 Premium Magazine

– Att skapa ett designkoncept och formge ett rum i en unik svensk miljö, på naturens egna villkor är helt enkelt ett projekt som vi gärna ville tacka ja till, säger Oscar Kylberg, VD på Bernadotte & Kylberg.

I och med att designduons svit byggs i Icehotel 365 kommer den att stå kvar längre än vintersäsongen 2021/2022. Rummet kommer att finnas bokningsbart online inom kort.

– När möjligheten gavs till ett samarbete med designduon Bernadotte & Kylberg kände vi direkt att det var något som passar bra in i Icehotels historia av spännande samarbeten. Vi tilltalas enormt av deras känsla för form och design och ser väldigt mycket fram emot

att få dela deras designglädje med våra besökare, säger Malin Franck, VD på Icehotel.

Rummet kommer att stå klart och öppna för att ta emot gäster i vinter.

Hotellets besökare av utställningen kommer att kunna ta del av konsten under dagarna fram till klockan 17.00 när rummet då stängs för allmänheten inför att svitens nattgäster checkar in för att bo omgiven av konsten.

Bernadotte & Kylbergs tema och design för sviten är ännu inte offentlig och kommer att annonseras i samband med öppningen i vinter.

En sagolik vinter IPS: T S P P A L K JUL ök tt sagolikt bes Ge bor t e

r e r ä t k a r a k Nya & fler öer j l i m a k i l o Nya sag

Öppet kl 10-16 20, 21, 27 & 28 november 3-5, 10-12, 17–23 & 25–30 december 2–9 januari Äventyret börjar på tomteland.se | Följ oss på sociala medier

SCANDINAVIAN XPO – Nordens närmaste mötesplats

Med ett attraktivt läge ett stenkast från Arlanda flygplats och en flexibel anläggning som erbjuder optimala mötesalternativ för både stora och små grupper, är Scandinavian XPO en nytänd stjärna på konferensscenen. Lägg därtill högklassig mat och dryck, senaste tekniken, hotell i direkt anslutning och ett aktivitetsutbud utöver det vanliga, så blir konceptet svårslaget.

TEXT: SARA SCHRÖDER FOTO: EMITTENT MEDIA

54 Premium Magazine

S

trax intill Arlanda, mitt emellan Uppsala och Stockholm, ligger Scandinavian XPO, Sveriges nya, spännande, innovativa mötesplats. På totalt över 40 000 kvadratmeters mötesyta erbjuds möjligheter utöver det vanliga.

Scandinavian XPO är en del av Arlanda XPO, 240 hektar mark som rymmer allt från hotell och mässlokaler till drivelab och företagspark. Närheten till flygplatsen gör att långväga gäster snabbt kan komma på plats med den gratis shutteln, något som sparar både tid och miljö.

– Som affärsresenär jobbar du ofta även när du befinner dig på resande fot. Att slippa ta viktiga samtal i en taxi och dessutom minska klimatpåverkan genom att undvika onödigt resande, är mycket värt. Hit kan långväga deltagare ta sig från gaten till konferensrummet på 30 minuter, något som är väldigt uppskattat, berättar Anna Bauer, vd för anläggningen.

Konferensrum som speglar Sverige För konferensbesökaren erbjuds det ett femtontal konferensrum på 11-32 kvm samt två större rum. Varje konferensrum har fått namn efter ett landskapsdjur, en egen väggfärg och unik bild som lyfter temat. Lobbyn är inredd med personlig känsla som på ett lyxhotell, långt från kala väggar och industrilokaler. Anna har själv varit delaktig i inredningen av anläggningen.

Som utbildad inredare och med en konstexamen i bagaget så hade hon den kunskapen som behövdes.

– Vi började med att göra en moodboard och sätta oss in i våra gästers upplevelse när de landar på Arlanda. Vad kan vi ge dem som visar Sverige? Vi ville skapa en anläggning som representerar allt vackert som vårt land har att erbjuda, som norrsken och skogsmarker, berättar hon.

Många aktiviteter att välja på För den gäst som vill stanna över natten, finns Quality Hotel Arlanda XPO som ligger i direkt anslutning till mässlokalerna. Hotellet erbjuder 421 nya hotellrum.

– Vid större arrangemang så kan gästerna gå direkt från mässhallen till sitt hotellrum utan att lämna byggnaden, då vi delar lobby. Vid större evenemang har vi en rullport som går att öppna upp till den gemensamma

56 Premium Magazine

foajén, vilket ger en häftig känsla och ett bra flöde, berättar Anna.

Många kombinerar sin konferens eller styrelsemöte med en omgång padel hos WE Arlandastad, en 1 600 kvadratmeter stor träningsanläggning med fokus på padel och crossfit som ligger i direkt anslutning till Scandinavian XPO. Övriga aktiviteter som finns i närheten är golf, testkörning av bilar hos Drive Lab, skjutbana och ett lokalt bryggeri. Eller varför inte prova på jaktbiografen hos Mauritz Widforss Shooting. Här skjuter ni med riktig ammunition på realistiska jaktsekvenser som visas på en filmduk.

– Möjligheterna till aktiviteter är många och det mesta går att lösa. Finns det inget färdigt koncept så hjälper vi till att skapa ett. Många tycker det är en klar fördel att vi inte ligger mitt i någon större stad. Alla deltagare stannar på området och det finns inget shoppingstråk som lockar, istället kan gruppen verkligen umgås och ha roligt tillsammans, säger Anna.

Anna Bauer, vd

Premium Magazine 57

Högklassig mat och dryck Som gäster hos Scandinavian XPO erbjuds ni ett brett utbud av mat och dryck. Ansvariga för maten är Mässrestauranger gruppen med Great Event Catering som har stor vana av att leverera mat och dryckesupplevelser på högsta nivå till mässor, evenemang, möten och konferenser. Den svenska inriktningen löper som en röd tråd även genom mat och dryck.

– Det känns jättebra att ha Great Event Catering som leverantörer. De har stor erfarenhet av dessa arrangemang och vi vet att de kan bidra till riktigt bra och goda gästupplevelser. Matfilosofin tar avstamp i svenska smaker och hållbara råvaror, med välkomponerade och vällagade rätter. De jobbar med råvaror från grunden och utifrån säsong. Deras serviceambition är lika hög som deras kärlek till mat, dryck och värdskap, berättar Anna.

Lokaler för både mässarrangörer och konferensgäster På Scandinavian XPO finns tre stora mässhallar som alla är väldigt anpassningsbara. Hall 1 har stora lastportar och tio meter i takhöjd, vilket underlättar för kreativa lösningar på både höjden och bredden. Här finns möjligheten att erbjuda arrangemang för upp till 5 000 personer. Hall 2 ligger mittemellan de övriga hallarna och har lite lägre takhöjd och en yta på 530 kvadratmeter. Hallen är perfekt för mingel, luncher eller evenemangkök under stora galamiddagar som äger rum i intilliggande övriga hallar med uppemot 3 000 gäster.

Hall 3 har flera entrémöjligheter och går att öppna upp mot foajéytor eller hotellobbyn som ligger intill.

– Med hjälp av blockväggar som finns på plats går det enkelt att dela av ytorna och anpassa efter önskemål.

Vi är en mötesanläggning med stabila ägare i ryggen och vi kommer att hitta samarbeten med både andra anläggningar, mötesbokare och mässarrangörer nu när vi blickar framåt.

Våra lokaler är unika och kan möta både arrangemang med flera tusen besökare likaväl som mindre grupper av personer, säger Anna.

58 Premium Magazine

Flexibla lokaler för alla behov Flexibiliteten har varit viktig när den nya anläggningen har planerats.

Mötesytorna är funktionella och flexibla samt kan anpassas i storlek efter behov. Lokalerna är utrustade med den allra senaste tekniken för att tillgodose gästernas behov och om så önskas kan mötesrum bokas med utsikt över mässhallarna eller konferensrum som har direkt access till evenemangshallarna. För den som önskar ett annorlunda möte erbjuds Skybox, en lokal vetter mot Arlandas ljus och rörelser.

Anna passar på att skicka med en uppmaning till mötesbokare runt om i landet.

– Det finns ett uppdämt behov av att återigen få ses på andra sätt än digitalt.

I takt med att restriktioner lättas kommer också möten att börja bokas på. Vi har redan nu många bokningar, allt ifrån ett femtiotal till tusentals deltagare, som planeras i höst. Vi ser dock en fara i att kunderna inte kommer hinna ställa om. Ringer de och vill boka ett evenemang om ett halvår, kan det vara svårt att få fram ett datum. Ett tips är att vara på tårna och se till att vara ute i god tid, råder hon.

60 Premium Magazine

SCANDINAVIAN XPO Vad: Mötes- och eventanläggning Var: 30 minuters gratis transfer från terminalen på Arlanda, mitt emellan Stockholm och Uppsala.

Areal: Över 18 000 kvm mötesyta med kapacitet för 8 500 personer totalt Evenemangslokaler: 3 större hallar Konferenslokaler: Ett 15-tal konferensrum på 11-32 kvm samt två större rum. Övriga ytor: Loungemiljöer, mötesrummet Skybox, hotell, restauranger, barer, caféer, träningscenter, läkarmottagning.

Läs mer: www.scandinavianxpo.com

WEEKEND

på dalavis Låt Dalarna lysa upp och värma dig i höstmörkret.

Här finns kvalitetstid utöver det vanliga, goda middagar, spa och bastubad, mysiga gårdsbutiker, evenemang och konserter.

Här finns gott om utrymme, nära natur och avkoppling för både kropp och sinne. Här är alltid nära till en sprakande brasa, en stämningsfull solnedgång och guldkant på tillvaron.

Här är weekend på dalavis.

visitdalarna.se

UT TILL HAVS IGEN Drömmer du om en höstresa? En kryssning är verkligen ultimat för en weekend. Vill du kan du både upptäcka en ny stad för sightseeing eller bara njuta av livet med god mat, dryck och spa ombord. På de större fartygen finns möjligheten att njuta av allt detta och glittrande vyer på vägen. Kasta loss ut i Stockholms Skärgård och njut av vacker miljö och god mat, varför inte övernatta ute på någon härlig ö. Sandhamn lockar både höst som vinter.

En perfekt höst- eller adventsweekend.

TEXT: LINA SJÖLUND GRÖNDAHL - LINIZTRAVEL.COM FOTO: PRESSBILDER

62 Premium Magazine

F

inland har nyligen öppnat upp igen för inresor. Med Viking Line kan man resa på en 40-timmars kryssning från Stockholm till Helsingfors med två kvällar ombord på Viking Gabriella och en heldag i land. Njut av god mat, shopping, underhållning och en härlig tur till spat för sköna behandlingar.

Helsingfors Helsingfors bjuder på shopping, design och sevärdheter året om. Här finns även ett stort urval av fina och lyxiga hotell, trevliga restauranger och caféer. Staden erbjuder något för alla, såväl liten som stor.

Upplev drömsemestern med Silja Line – på kryssning till Helsingfors Nu kryssar även Silja Line äntligen till Helsingfors igen, med både Silja Serenade och Silja Symphony. Ombord på Silja Lines fartyg finns allt för en riktig drömsemester.

Här kan man äta gott, njuta av ett dopp i jacuzzin, boka härliga behandlingar, ta en smarrig drink i baren, låta barnen leka loss i lekrummet eller bara mysa i hytten.

Shoppa billigt i taxfreen i lugn och ro eller andas in den vackra skärgården på soldäck.

Väl framme i den finska huvudstaden får du inte missa att promenera förbi den mäktiga Domkyrkan eller torgmarknaden på Salutorget, avsluta med en skön bastu. Dagliga avgångar kl 16.45 och man har alltid två nätter ombord och en dag i land. Eller varför inte passa på att boka en längre weekend och bo över på hotell i Helsingfors.

Höstens skönaste kryssning till Tallinn Tallink Siljas fartyg Baltic Queen kryssar till Tallinn.

Ombord på fartygen kan man njuta av underhållning, matupplevelser, taxfreeshopping och höstens skönaste häng på soldäck. Fartyget avgår varannan dag från Värtaterminalen kl 17.30 och man får två nätter ombord och en dag i land.

Trevliga sevärdheter i Tallinn Estlands mångsidiga kulturarv har inte blivit förbisedd.

Det finns en bred skala av olika UNESCO-listade skatter, allt ifrån gamla sånger, bröllops- och bastutraditioner till arkitektur i huvudstaden, där Tallinns gamla stad är listad. Detta blir en ännu större anledning att besöka denna välbevarade vackra stad.

Julen knackar snart på dörren Även om det känns långt borta just nu, så knackar snart julen på dörren. Och vad är inte härligare än att uppleva julmagin i Visby under tre unika adventskryssningar. Det är Viking Line som planerar adventskryssningar till Visby under december. Här får man två stämningsfulla kvällar ombord och en dag på ett vintergnistrande Gotland.

Där kan man gå på julkonsert eller stadsvandring med skickliga guider. Ombord på Viking Cinderella har man nöjet att njuta av kocklandslagets julbord och gotländsk middag som ingår i kryssningspaketet.

Avresedagar som finns att boka är söndag 5/12, 12/12 och 19/12.

Premium Magazine 63

Ta båten till Sandhamn över en helg Sandhamn är båtfolkets Mecka och en klassisk skärgårdsö, hit tar man sig snabbt och lätt med Cinderellabåtarna. Stanna över en helg och bo över på Sandhamns Seglarhotell. Här kan man njuta av lugnet äta och dricka gott eller varför inte vila upp sig med en Spaweekend.

Lilla Skärgårdsturen med lunch Den perfekta turen om man vill få guidning och uppleva Stockholms unika skärgård på kort tid och samtidigt njuta av en god lunch. Här färdas man ombord ett av Strömmas klassiska fartyg från sekelskiftet. I priset ingår en varmrätt som man bokar som ett tillval i samband med din bokning. Sedan är det bara att njuta av god mat samtidigt som man upplever Stockholms vackra skärgård.

Räkfrossa med klassiska tillbehör Kvällen börjar med att ni vid ombordstigning bjuds på ett glas mousserande och tilltugg. Vid bordet dukas det upp en generös skål med räkor och klassiska tillbehör som såser, bröd och vispat Västerbottensmör. När skålen är tom, kommer det in en ny! En drömmig kväll med första parkett till Stockholms Skärgård.

Middagskryssning i Skärgården med S/S Stockholm Ombord S/S Stockholm får man njuta av en härlig middagskryssning genom Stockholms skärgård ut mot Vaxholm och tillbaka. Kasta loss tillsammans med kärleken, vännerna eller familjen för en upplevelse för alla sinnen.

På menyn finns många klassiska favoriter och krögarnas husmanskost med twist. Som på Strömma Kanalbolagets alla flytande restauranger står hållbarhet i fokus och de färska råvarorna levereras varje morgon och tillagas ombord vid beställning. Här finns även ett veganskt menypaket med en varmrätt i form av kikärtsbiffar med primörsallad, sesamsoyayoghurt och rostade pumpakärnor. Efterrätten är en fräsch sorbet gjord på säsongens bär.

Brunchkryssning i Stockholms Skärgård Varje lördag och söndag kl 12.00 lossar S/S Stockholm från Strandvägen för en tre timmar lång brunchkryssning i Stockholms skärgård. På S/S Stockholm tillagas brunchen av råvaror utifrån säsong, trender, smak och kockarnas fantasi.

De lägger stor vikt vid det gröna och hälsosamma och har ett hållbart tänk kring fisk och kött.

Det är verkligen en välkomponerad brunchbuffé med omtanke.

På S/S Stockholm ser de brunchen som ett levande projekt som ändras efter säsong, trender, smak och kockarnas fantasi. De lägger även stor vikt vid det gröna och hälsosamma och har ett hållbart tänk kring fisk och kött. På menyn finns allt från klassiska rätter som sill, Janssons frestelse och köttbullar till fräscha sallader, kallskuret, ostar och veganska rätter. Sist men inte minst allt gott på dessertbordet.

64 Premium Magazine

Alkohol kan skada din hälsa.

MYCKET PÅ GÅNG PÅ ÖRENÄS SLOTT Åsa Lavesson är försäljningschef och Revenue manager på Örenäs Slott.

Hon har jobbat på hotell sedan 1997, först många år inom ett par större kedjor, men sedan 2015 har hon varit på Örenäs. I hennes jobb är ingen dag den andra lik och det är väldigt tillfredsställande att följa nya koncept från idé till marknadsförande och genomförande, menar hon.

E

nligt Åsa är det fantastiskt spännande att vara på en anläggning som inte är en stor kedjeverksamhet, då man får mycket större utrymme till att vara kreativ, ta beslut och vara delaktig i många puckar.

– Örenäs Slott har ett fantastiskt läge!

Det finns så många möjligheter här och vi tar hand om allt från den lilla konferensgruppen till den stora kick offen med massor av kringarrangemang, privata individuella gäster som vill komma bort för en weekend, bröllop med mera, säger Åsa, entusiastiskt.

Det som är unikt på Örenäs är läget och kontrasterna. Det ljusa och moderna konferenscentret stod klart 2013 och innehåller 15 moderna konferenslokaler, TEXT: NINA JANSDOTTER FOTO: PRESSBILDER

66 Premium Magazine

varav den största är en stor eventhall, som man kan köra in bilar i. En stor kontrast mot det historiska slottet i storslagen och anrik miljö.

– Även kontrasten sommartid mellan den flotta slottsrestaurangen och Ålabodarnas Hamnkrog, som vi också driver. Den senare i pittoresk miljö i det lilla fiskesamhället, men fantastiskt god mat i enkel men ljuvlig miljö. Även de stora utearealerna gör oss unika, samt närheten till havet och Ven. Möjligheter till aktiviteter är enorma och utsikten slående vacker.

Covid-19 slog oerhört hårt, liksom för så många andra i branschen.

Konferenserna dog helt våren 2020, men börjar nu så smått komma igång igen.

Den privata efterfrågan har dock funnits kvar och det har gällt att anpassa sig till det, tillägger hon.

– Nyheter som Fiskeweekend och Vandringsweekend har blivit en succé.

Liksom drop-in-Bröllop för max 8 personer som har kunnat ersätta en del av de större, klassiska bröllopen.

Nyheter 2021: De har just uppgraderat sitt relaxområde genom att renovera den stora utomhuspoolen och köpt in nya solstolar och loungemöbler.

En poolkiosk öppnade inför säsongen för att kunna erbjuda förfriskningar till alla badande gäster.

Café Maryhill öppnade också i sommar.

Ett café med uteservering borta vid minigolfbanan, där man kan köpa enklare rätter som paninis, sallader och våfflor – ett bra komplement för våra boende sommargäster liksom ett trevligt tillskott för lokalbefolkningen. Caféet har även erbjudit grillbuffé kvällstid i sommar.

– Nu väntar vi med spänning på mer information om hur våra nya ägare kommer att uppgradera anläggningen, säger Åsa förväntansfullt. Äntligen blir det större renoveringar och spa, något som vi länge längtat efter.

ESS group tar över Örenäs Slott den 1 oktober, sedan innan har Ess group förvärvat och rustat upp unika anläggningar så som Ystad saltsjöbad, Falkenberg strandbad, Steam Hotel i Västerås och Pigalle i Göteborg. Örenäs Slott blir den 11:e destinationsanläggningen i ESS portfölj.

Jul i Kosta 13November - 31December

Julhyttsill

Under november och december bjuder vi in till Julhyttsill i Kosta, möt artister som: Tommy Körberg, Lasse Kronér, Robert Wells och Hasse ”Kvinnaböske” Andersson tillsammans med Peder Lamm!

Läs mer om vad som händer i kosta på destinationkosta.se/events

ae autem ut prox natur imu s Cum

56°49'59.0"N 15°24'2.5"E

Boende och Julhyttsill med hyttsillskonsert. Övernattning, frukostbuffé och tillgång till Spa!

Boende och Julhyttsill med Hyttsillskonsert. Transport tur och retur till Kosta Glascenter. Frukostbuffé

www.kostabodaarthotel.se • 0478-348 30

www.kostalodge.se info@kostalodge.se eller 0478-590 530

WWW.DESTINATIONKOSTA.SE • SMÅLAND • SWEDEN ÖPPET TORSDAG-SÖNDAG • 13 NOVEMBER – 31 DECEMBER • MER INFORMATION OCH FÖRKÖPSBILJETTER PÅ HEMSIDAN

TEXT: NINA JANSDOTTER FOTO: PRESSBILDER

HOTEL TYLÖSAND – SATSAR PÅ BIOHACKING

Hotel Tylösand har alltid hängt med i sin tid. Både till exempel vad gäller olika trender kring mat och dryck, konst och behandlingar av olika slag. Den senaste satsning är biohacking, det vill säga olika tekniker för att optimera kroppen och hjärnan, för att öka både prestation och välmående i livet.

N

är vi visas runt av Elisabeth Haglund, som är VD, berättar hon att det nyligen firats att de har funnits i 100-år. Bland annat med en utställning, som går i kärlekens tecken, olika människor har skrivit fina historier om hur de har träffat någon här eller tagit med sig sin stora kärlek till platsen.

Elisabeth Haglund, har arbetat på hotellet i 35 år. En del andra hade kanske varit trötta på att vara på samma arbetsplats så länge, men för henne verkar det vara tvärtom. Hon har alltid massor med idéer som hon vill förverkliga som ledare.

– En av fördelarna här är att det har varit lätt att få igenom nya idéer. I sommar har vi lanserat vår nya satsning på biohacking, tillägger hon entusiastiskt.

– Vi byggde om hela spa- och wellnessavdelningen för bara fem år sedan. Men vi har alltid trott att

68 Premium Magazine

vinnande koncept mår bäst av att uppdateras och därför har vi nu introducerat biohacking som ett sätt att hjälpa våra gäster att upptäcka nya spännande sätt att maximera sitt välmående, säger Elisabeth Haglund.

Anette Rolfsson, arbetar som biohackkoordinator på Hotel Tylösand. Hon beskriver biohacking som en cirkel med olika komponenter,för att människan ska må bra. Vi har inriktat oss på några av dessa komponenter och förhoppningsvis kommer vi växa där.

IR- behandlingen har blivit mycket populär, bland annat för de goda effekterna som till exempel att den ger återhämtning och minskar spänningar och smärta. Den är inte mer än 42 grader, men trots det så ger den en riktigt bra utrensande effekt likt en detox samt ger avslappnade muskler och en riktigt fin lyster i huden.

Det finns även ett par olika former av kall laser. Denna typ av behandling är

mycket effektiv, för den går verkligen på djupet, förklarar hon. Men kan till exempel jobba med både hjärn – och organbalans och hela lymfystemet.

– Just det här med att få en återhämtning i hela kroppen som lasern hjälper till med på många sätt, är det många som behöver idag. Till exempel de som har mycket smärta, men även om du är hjärntrött och kanske upplever att du har hjärndimma.

– Behandlingarna passar även mycket bra för de som är allmänt stressade, fortsätter hon och tillägger att många upplever ett helt annat välbehag och bättre sömnkvalitét. Att få god nattsömn, gör att man orkar mer under dagarna och så vidare.

Känns det något under behandlingen?

– Kall laser känns inte , men blodcirkulationen sätter fart och man kan uppleva att det blir en aning varmt. Det upplever de flesta som väldigt behagligt både under och efter behandlingen.

Hotel Tylösnad erbjuder även laserbehandling som är fokuserad på fettreducering och för att minska celluliter. Det är en allmän hälsokur som inte bara ger effekt just där man riktar lasern utan för hela kroppen.

– Den här typen av behandlingar är här för att stanna och det känns positivt och inspirerande att se gästernas resultat, avslutar Anette, med ett leende.

VÄLKOMMEN TILL SVERIGES MINSTA FEMSTJÄRNIGA HOTELL & BÄSTA KONFERENSHOTELL

Beläget mitt i Sigtuna stad med Mälaren som fasad är detta en mycket väl vald plats för fokus, kreativitet & matupplevelser utöver det vanliga i vårt White Guide-prisade kök. 27 vackra hotellrum och fyra mötesrum.

Vi har 112 års erfarenhet av bra möten, och som vinnare som årets topp bästa konferenshotell i SSQ Awards, kan vi hjälpa dig att arrangera ett möte som gör skillnad!

Bara 15 minuter från Arlanda & 30 minuter från Stockholm och Uppsala.

Kontakta oss så skräddarsyr vi ert möte! www.sigtunastadshotell.se

DRAMATIKEN UNDER DIGITALISERINGEN AV SVERIGE I spåren av covid-19 fick vi lära oss att leva och arbeta digitalt. I Sverige togs beslut om att övergå till distansundervisning inom stora delar av utbildningssektorn med de utmaningar som följde. Både för utbildningssektorn och för små och stora organisationer handlade det om att snabbt få fram bra mötesverktyg och lära sig hantera dem.

P

er Roslin, AV-rådgivare på AVS (tidigare AV Syd) har hjälpt kunder att få fram olika lösningar under pandemin.

Här delar han med sig av sina erfarenheter.

Hur såg det ut innan utbrottet i mars 2020?

– Innan utbrottet var det vanligast med klassisk telefonkonferensteknik där flera satt tillsammans i en lokal. Kameran var sällan på. Idag använder alla kamerafunktionen.

– Det fanns en nyfikenhet och ett behov av distansmötesutrustning bland de som var medvetna men det var inte ett vardagligt verktyg och man använde det sällan som ett substitut för kontoret.

Vad hände i samband med utbrottet?

– I samband med utbrottet av pandemin var det ett kort stillestånd innan reaktionen kom och man insåg att man var tvungen att komplettera med hårdvara som stödjer bra distansmöten.

– Alla verksamheter vi arbetar med har påverkats. Allt från grundskolor och förvaltningar till företag. Många togs på sängen. Det fanns ingen utarbetad strategi för att kunna arbeta på distans.

Alla konferensrum behövde vara utrustade med en kamera till exempel.

– När alla skulle köpa samtidigt över hela världen hann tillverkarna inte med.

Allting tog slut och det gick inte att tillgodose marknaden under en period.

– När vi samtalade med kunderna så märkte vi också den stora skillnaden i kunskap. Vissa visste precis vad de skulle ha och andra hade inte kunskapen om vilka produkter de behövde. Där kommer vi in och kan guida kunden. Vi var under den här perioden snabba med att hitta nya tillverkare och få fram lager av produkter.

70 Premium Magazine

– Vi har också en stor fördel i Sverige. Vi ligger långt fram vad gäller Internet där målsättningen är att dra fiber överallt.

De flesta har en stabil uppkoppling och vi har en grundförståelse för teknik och är trygga i det digitala. Därför kunde vi göra den här omställningen på så kort tid.

Vilka var snabbast med att starta upp?

– De som har haft sin verksamhet utspridd geografiskt har haft minst utmaningar. De visste snabbt hur de skulle reagera och var förberedda.

Det är bland annat företag som sitter på olika orter. Landstingen är vana vid att arbeta med resursfördelning på distans. Universiteten har mycket distansutbildningar och är vana vid att kunna sända och spela in möten.

– De som dessutom har en anställd som är intresserad av mötesteknik och har en förståelse för vilka tekniska förutsättningar som krävs kom också fort igång.

Vilka verksamheter har haft de största utmaningarna?

– Gymnasieskolor och grundskolor var de som snabbt fick fatta beslut om att gå in på distansundervisning, Att som pedagog handleda och vara coach via ett distansmöte med upp till 30 individer är en utmaning.

– Organisationerna behövde snabbt få fram bra mötesverktyg. Här handlade det om rätt kunskap om vad man behövde köpa in.

Utmaningarna visade sig också i de familjer där allt fler arbetade hemma och dessutom kanske med tonårsbarn som sitter i skola på distans. Sverige förutsatte att alla som sitter hemma har både rätt produkter och en stabil uppkoppling när de ska genomföra ett distansmöte.

Hur ser trenden ut nu?

– När tillgången på produkter är

återställd så märker vi att det finns en större medvetenhet i hur viktigt ljudet och kamerabilden är i ett möte. Efter en period där vi suttit väldigt intensivt i distansmöten har de flesta upptäckt vilken brist det är när vi varken har bra ljud eller bra bild.

– Det kan också finnas en otrygghet i hur man handskas med den digitala tekniken. Frustrationen kring de här frågorna har blivit så stor att de flesta förstår hur viktigt det är att investera i utbildning.

– Vi kommer att få se kameror i alla mötesrum och vi kommer att ha möjlighet att koppla upp oss i alla rum.

Vi tror att hybridmöten kommer att vara den allra största andelen av alla möten vi håller där en del personer är på plats och några är på distans. Vi kommer vidga våra vyer och våga anställa resurser som inte sitter på samma ort.

– Vi kommer att ha fler möten digitalt.

Det kommer naturligt i våra samtal med beställare nu vilket det inte gjort tidigare.

Vilka möjligheter ger digitala möten?

– I det verkliga livet kan vi inte vara på så många ställen samtidigt under en dag och med en såpass stor geografisk spridning. De som tidigare har arbetat i företag och verksamheter som sitter på olika platser i Sverige och världen känner absolut till dessa fördelar. Vi slipper hetsa mellan möten. Att vi inte längre behöver vara på plats kommer att göra oss mindre stressade även om vi fortfarande är i behov av fysiska möten.

– Tittar vi lokalt kan det handla om att spara halvtimmar av resande. Ser vi på verksamheter som sitter utspridda i Sverige och världen handlar det om timmar och dagar. Ytterligare en aspekt är individens välmående som får fler effektiva timmar över som kan ägnas åt annat än resande.

"Du kan ha alla prylar i hela världen men du måste också bli NRPSLV PHG GLQD YHUNW\J RFK WUlQD Sn GHP Vn DWW GH KlU ÀQD produkterna kommer till användning."

Vilken utrustning krävs för att hålla i digitala möten?

• Grundkravet är en stabil uppkoppling och en dator som har ett program för distansmöten.

• En bra mikrofon och ett bra ljud, avsedd för det vi kallar mötesljud.

• Mötesljudet måste vara klart och tydligt, gärna via ett headset med en mikrofon på bom alternativt en s.k. “mötespuck” eller “ljudpuck”. Välj ett varumärke som har professionella headset, utvecklade för distansmöten. Här ska man inte göra en snål investering.

• Spela gärna in dig själv genom det headset du tänkt använda i både tysta miljöer och mer stökiga miljöer.

Testa när du drar en kundvagn på en grusig parkering eller när du plockar ur diskmaskinen. Testa gärna att vrida upp ljudet på tv:n så märker du hur mycket av talet runt dig som kommer med i mötet.

• På hemmakontoret bör man också fundera kring om man stör andra som sitter hemma.

• När det kommer till kamera, tänk på motljusförhållanden där du sitter.

Filma aldrig mot ett fönster och se till att kameran sitter centrerad över huvudskärmen. Det är vanligt att mötesdeltagarna får se dig på snedden vilket ger ett onaturligt möte.

• När det kommer till själva mötesinnehållet så se till att du blir kompis med det distansmötesprogram du arbetar i.

• Träna på hur du delar med dig av ett innehåll i mötet så att andra slipper råka ut för att du inte har kunskapen och då får sitta och vänta. Har du dessutom en möjlighet att rita och skriva i gemensamma dokument så blir ditt möte ännu mer levande och effektivt.

Vi åker ut till kunden och tittar på rummets utformning så att vi kan välja rätt produkter utifrån rummets förutsättningar. Sedan får man också möjlighet att uppleva hur produkten fungerar på distans.

Vad är det som irriterar oss i det digitala mötet?

– Det är jobbigt om någon mumlar eller visar ett papper där ingen ser vad som

står. Någon kanske sitter med ett kraftigt motljus. Alla de här kraven behöver uppfyllas för att du ska uppleva att du har haft ett trevligt möte.

– Att ljud och mikrofon är av dålig kvalité och inte anpassat för möten där vi kanske har valt ett headset som ligger hemma sedan tidigare. Att vi inte tittar vår mottagare i ögonen eller att vi har satt kameran på ett sånt sätt att bara vår siluett syns pga motljusförhållanden.

Blir dialogen lidande i ett distansmöte?

– I större möten med 30 - 35 personer blir det oftast helt omöjligt att läsa av alla. I takt med att vi blir mer vana kommer det att gå bättre och bättre. Idag kan du se upp till 49 personer på små bilder under ett distansmöte.

Kamerans frammarsch har gjort att vi blir synliga igen i distansmötet och vi har kommit ett steg närmre det fysiska mötet.

Vi kan lätt bli distraherade av något som händer i närheten. Vad kan man göra för att minska detta?

– Det viktigaste är att ha en mötesdisciplin även om du sitter själv hemma. Stäng av aviseringar. Lägg undan mobilen så att du har fullt fokus på mötet.

Aviseringar och att det eventuellt kommer sms eller ringer under mötet stör ditt fokus. Respektera varandras tid.

Krävs det en annan förberedelse inför ett digitalt möte?

– Du kan ha alla prylar i hela världen men du måste också bli kompis med dina verktyg och träna på dem så att de här fina produkterna kommer till användning.

– I våra utbildningar trycker vi på hur viktigt det är att vara trygg i de digitala redskapen. Man bör som arbetsgivare inte förutsätta att alla kan jobba på distans. De flesta behöver träna tillsammans.

– Du kan inte bara gå in i det digitala konferensrummet med kaffekoppen och briljera med dina kunskaper. Du måste innan dess se till att din utrustning fungerar. Kom fem minuter tidigare

för att se till att du sitter bra och har förberett de dokument du behöver. Där gäller det precis som i andra arbetsmöten att man har ett bra batteri av frågor som kan dra igång en diskussion i gruppen.

Sparar man pengar på minskade kontorsytor?

– Vår analys är absolut att man i framtiden, i de verksamheter där det är möjligt, kommer att variera sitt arbetssätt. Det ger alla en större valfrihet därför att man under pandemin har kunnat bevisa att produktiviteten inte har gått ner.

– En del måste naturligtvis vara på plats men i de företag och de verksamheter som vi stöter på kommer det att vara mer flygande. Vi kommer att gå mot att de allra flesta har en bärbar dator. Det är ingen skillnad i att ta en plats på ett kontor, kontra att sitta hemma eller i en lobby på ett hotell. Det kommer däremot alltid att finnas specifika arbetsgrupper som behöver vara på kontoret.

AVS är en totalleverantör inom ljud- & bildteknik. Bolaget grundades 1986 med namnet AV Syd och har sedan dess blivit en av Sveriges ledande aktörer inom AV-teknik. Vi arbetar med stora och små projekt inom offentlig och privat sektor.

Per Roslin, AV-rådgivare på AVS

Premium Magazine 71

Restaurang, vintips, recept, med mera...

NÖJESLIV

HALLOWEEN PÅ GRÖNA LUND ÄR TILLBAKA Förra året satte pandemin stopp för Halloween på Gröna Lund, men den 15 oktober kommer revanschen med den största Halloweensatsningen någonsin!

Under 16 dagar har Gröna Lund fyllt parken med fler onda väsen, fem skräckhus, sex olika tematiserade områden och skräckparader. Biljetterna är släppta, till varje dag finns endast ett begränsat antal platser, fördelat på ett förmiddagspass och ett eftermiddagspass.

på det Lilla Området som är anpassat till de yngre barnen med karuseller, pumpor, snälla häxor och barnvänlig underhållning. Passerar man över den Spanska Trappan, genom den nya Spindelgången, kommer man till Stora Området som har en mörkare inriktning. Där hittar man fem skräckhus där ”Sekten”, ”Skeppet” och ”Olustiga Huset” ligger högst upp på skräckskalan.

Utöver attraktioner, spel och matställen kommer besökarna på Stora Området dessutom få ta del av alla läskiga Halloweentematiserade miljöer och möta onda väsen som i år kommer att vara fler och obehagligare än någonsin.

Den 15 oktober kl. 16.00 slår Gröna Lund upp portarna till sitt fjärde Halloweenfirande. I år kommer Halloween att maxas genom fler öppetdagar, fler onda väsen, en helt ny skräckparad genom parken och maxad skrämsel i våra fem skräckhus. Likt tidigare år råder en rysmysig stämning

– Vi gick miste om Halloween 2020, därför satsar vi rejält på årets säsong. I år kommer vi bjuda alla höstlovsbarn och skräckälskare på fler öppetdagar, fler onda väsen i parken, en helt ny skräckparad och maxad Halloweenstämning. Jag kan lova att ingen kommer att gå härifrån oskrämd på ett bra sätt, säger Magnus Widell, vd på Gröna Lund.

72 Premium Magazine

Det finns endast ett begränsat antal platser till varje Halloween-dag, där de flesta dagar är uppdelade på förmiddagspass och eftermiddagspass.

Pris Halloweenbiljett vuxen (10+ år) – från 365 kr (entré samt fritt tillträde till attraktioner och skräckhus ingår).

Halloweenbiljett barn (3-9 år) – från 295 kr (entré samt fritt tillträde till attraktioner och skräckhus ingår).

I varje Halloweenbiljett ingår även två Jetpass - möjlighet att tidsboka två åk bland 10 utvalda attraktioner och fem skräckhus, där man istället får tillgång till en expresskö på attraktionen. Öppet Fredag 15 oktober - Söndag 7 november.

Mer info Gå in på www.gronalund.se, där hittar du all läskig information du behöver inför och under ditt besök.

Villman Produktion presenterar

Marie Göranzon Peter Andersson Livia Millhagen Linus Wahlgren P ñ

”Lysande ensemble” Expressen

”Skrämmande, bra, rå och het katt på Maximteatern” DN ”Ett mäktigt slagfält av känslor och livslögner” SvD ”Njuter av mästerligt skådespeleri” DN

KATT PÅ HETT PLÅTTAK

Tennessee Williams Pulitzerbelönade

Regi Stefan Larsson

SPELAR HÖSTEN 2021

Biljetter via www.maximteatern.com ticketmaster.se

En produktion av Maximteatern i samarbete med Kulturhuset Stadsteatern

HÖSTENS SCEN Ett axplock av det som scenen erbjuder nu när vi äntligen hälsas välkomna tillbaka till salongerna...

RAIN MAN En underbar och hjärtevärmande FEELGOODföreställning med Jonas Karlsson och Robert Gustafsson.

8 okt, 2021 - 30 jan, 2022 på Oscarsteatern SATURDAY NIGHT FEVER Succémusikalen från Broadway och West End – kommer äntligen till China Teatern i Stockholm.

4 nov, 2021 - 29 jan, 2022 på Cina Teatern MIN SANNA JUL - SANNA NIELSEN I år firar Sanna Nielsen 25 år som artist! Det firar hon genom att åka på en stor rikstäckande julkonsertturné.

19 nov - 22 dec på turné ANNIE Brodwaymusikalen intar Intiman i Stockholm.

24 sep - 5 dec på Intiman DANNY SAUCEDO - THE RUN(A)WAY SHOW 2.0 Danny Saucedo är tillbaka med en modern popshow med ett nytt scenuttryck.

20 jan - 20 feb 2022 på Cirkus 25 feb - 5 mars 2022 på turné MUSIKALEN CABARET Musikalen Cabaret utspelar sig i Berlin vid årsskiftet 1929-1930. Stadens nöjesliv är dekadent och de festsugna samlas på Kit Kat Club. Samtidigt växer hotet från nazismen.

Från 2 oktober på Dramatens stora scen KATT PÅ HETT PLÅTTAK Hettan, lögnerna och hemligheterna är nästan outhärdliga när familjen samlas för att fira faderns födelsedag med pompa och ståt. Alla utom han själv vet att det är hans sista.

Nypremiär 29 september på Maxim Teatern FOREVER PIAF – MUSIKALEN Redan under sin korta livstid blev Edith Piaf legendarisk, en av 1900-talets absolut största sångikoner. Hennes drabbande unika röst, hennes älskade sånger och hennes dramatiska liv har aldrig slutat beröra.

Premiär på Göta Lejon fredag 1 oktober 2021 STALKER Efter de två tidigare utsålda turnéerna ”Hokus Pokus Motherf*ckers” och ”Cirkeln” är Brynolf & Ljung äntligen tillbaka med en helt ny liveshow.

Premiär på Rival 18 november

74 Premium Magazine

LIFELINE PRESENTERAR

Familjemusikalen Trazan & Banarne Banankontakt

Premiär på Rival 18/11 kl 19:30 Sverigeturné våren 2022

Turnéplan & Biljetter på trazanochbanarneshow.se

Turnéplan & Biljetter på stalkershow.com

Succeföreställningen är tillbaka med över 84 000 sålda biljetter!

Sveriges roligaste Historielektion är tillbaka!

Premiär i Halmstad Teater 11 februari 2022

En liten bit av Värmland Jubileumsturné hösten 2021 och våren 2022

Turnéplan & Biljetter på pernil lawahtlgrenharhybris.se

Turnéplan & Biljetter på VarldensHistoria.com

Turnéplan & Biljetter på sveningvars.se

På turné hösten 2021 & våren 2022 Turnéplan & Biljetter på jonasgardellshow.se

VÄLKOMMEN TILLBAKA TILL SALONGERNA

”23:55 – Hjärtat håller takten” är en konsert med nyskrivna verk varvat med älskade klassiker.

Mentalisten är tillbaka! Stockholm Rival i december.

Sverigeturné våren 2022.

Turnéplan & Biljetter på bokaspersorkestershow.se

Turnéplan & Biljetter på lifeline.se

LIFELINE.SE

BLIXTEN & CO I SAMARBETE MED UNIVERSAL MUSIC PRESENTERAR

EN N Y T ID

7 nov Västerås Västerås Konserthus | 8 nov Halmstad Halmstad Teater 11 nov Jönköping Jönköpings Konserthus | 12 nov Göteborg Göteborgs Konserthus 13 nov Växjö Växjö Konserthus | 17 nov Luleå Kulturens Hus 18 nov Umeå Idunteatern | 19 nov Uppsala UKK 20 nov Karlstad Karlstad CCC | 25 nov Kalmar Kalmarsalen 26 nov Helsingborg Helsingborg Arena | 29 & 30 nov Stockholm Göta Lejon 3 & 4 dec Sundsvall Tonhallen | 5 dec Gävle Gävle Konserthus 8 dec Linköping Linköping Konsert & Kongress | 7 maj Malmö Malmö Live 8 maj Norrköping De Geerhallen Biljetter: blixten.se/helen-sjöholm

FREDRIK « BENKE » RYDMANS

NYPREMIÄR 27 NOVEMBER DANSENS HUS

TICKETMASTER.SE 0771 70 70 70 DANSENSHUS.SE, BLIXTEN.SE/SNOVIT

25 NOV LUND

LUNDS STADSTEATER

26 NOV MALMÖ

CLARION MALMÖ LIVE KONGRESS

27 NOV GÖTEBORG LORENSBERGSTEATERN

28 NOV KALMAR KALMARSALEN

08 DEC STOCKHOLM CHINA TEATERN

09 DEC KARLSKRONA KONSERTHUSTEATERN

10 DEC HELSINGBORG THE TIVOLI

11 DEC NORRKÖPING FLYGELN

12 DEC JÖNKÖPING KULTURHUSET SPIRA

15 DEC HALMSTAD HALMSTADS TEATER

16 DEC VÄXJÖ VÄXJÖ KONSERTHUS

17 DEC LINKÖPING

LINKÖPING KONSERT & KONGRESS

18 DEC ÖREBRO

BILJETTER & INFO: ALLTHINGSLIVE.SE/HUMORKALASET

HJALMAR BERGMAN TEATERN

”BÄST PÅ SCEN JUST NU” ”SMART OCH KUL...” ”...ETT DRÖMGÄNG!”

- SVENSKA DAGBLADET

”JOHAN RHEBORG, HENRIK SCHYFFERT & PER ANDERSSON ÄR ALLA MYCKET BRA” ”HENRIK SCHYFFERT BRILJERAR” - AFTONBLADET

”PER ANDERSSON ÄR FANTASTISK” ”ROLIGT OCH RELEVANT” - ESKILSTUNA-KURIREN

”VÄNSKAPEN RASAR FRAMFÖR VÅRA ÖGON” - DAGENS NYHETER

5 AV 5!

”EN KÄFTSMÄLL!” - PÅ SCEN

Av Yasmina Reza

I regi av Edward af Sillén

ETT KOMISKT DRAMA OM

VÄNSKAP

SVERIGETURNÉ 22 MARS - 31 MAJ BILJETTER: BLIXTEN.SE/ART

PAS D´ART

Pas d’Art ligger i hjärtat av Biblioteksstan i Stockholm och erbjuder en lyxig men ändå avslappnad och sofistikerad matupplevelse hela dagen. Här serveras det lunch, middag och riktigt goda cocktails.

TEXT: LINA SJÖLUND GRÖNDAHL LINIZTRAVEL.COM FOTO: PRESSBILDER

R

estaurangen levererar ett kreativt och unikt kök med fransk inspiration i botten som är tolkad med svenska råvaror som är i säsong. Pas d’Art är inte bara en färgstark restaurang med en förtrollande atmosfär, det är också ett stilfullt konstutrymme och som ett livfullt vardagsrum att njuta av god mat och dryck i.

Namnet Pas d’Art, som på franska betyder ”ingen konst”, kan också översättas som ”inga problem” och återspeglar därmed kökets filosofi, med sin bistronomiska inställning till det kulinariska hantverket. Namnet i sig är också paradoxalt, eftersom Pas d’Art samarbetar med konstnärer, liksom personligheter från mode- och designvärlden.

När du kliver in på Pas d’Art hälsas du välkommen av den storslagna baren och den spektakulära främre matsalen. Här hittar du en mer livlig och avslappnad atmosfär. I den inre, något hemliga matsalen möter du en hänförande miljö, nästan som i en förtrollad värld. Här sitter du i mysiga soffor lite mer avskilt.

Menyn är skapad av Michelinpristagaren Michael Spiridon och köket andas bistronomi, med stora ambitioner. Ingrediensens härkomst är avgörande, då menyn återspeglar det allra bästa som den nuvarande säsongen har att erbjuda. Hantverk och entusiasm är lika viktiga som innehållet när det kommer till vad som serveras på tallriken. Det kunde man verkligen se när man fick in alla olika rätterna. Det var olika tallrikar i olika former och färgglada och fina kreationer av maten.

Enastående service är hjärtat av Pas d’Art grundsyn, som finns i överflöd i barens varma och livliga atmosfär. Det finns ett antal signaturdrinkar på drinklistan, mitt val föll på Berry Me som lät galet god, det var den också.

Vi beställde in fyra olika förrätter som servitören rekommenderade. Chevré Chaud, calamares frites, råbiff och primörgrönsaker med fetaostkräm. 4 utsökta rätter. Till detta drack vi huschampagnen Theophille.

Till varmrätt valde vi grillad tonfisk med ljummen nicoise´sallad, och andra goda tillbehör som smakade riktigt bra tillsammans med ett gott glas chablis.

En Chocolat Au Four kan starkt rekommenderas till dessert. Den var så stor, så den går fint att dela på om man inte är allt för sötsugen.

Hitta hit: Biblioteksgatan 6, Stockholm.

78 Premium Magazine

NYHET!

Cordon Bleu nu som årgångschampagne!

Cordon Bleu Millésime är en äkta årgångsgsoge. champagne från 2012 från huset de Venoge.

En klassisk och välutvecklad champagne som är både rund och elegant. ssar Den lämpar sig särskilt väl för lagring, passar er utmärkt som aperitif eller till fräscha rätter an nu. med fisk och skaldjur om den avnjuts redan Cordon Bleu finns även som vanlig Brut och i en intensivt fruktig rosé.

Finns i Systembolagets beställningssortimentt de Venoge Cordon Bleu Millésime Art nr 70699 | Alk 12 % | Pris 599:de Venoge Cordon Bleu Brut Art nr 77623 | Alk 12 % | Pris 379:de Venoge Cordon Bleu Brut Rosé Art nr 77935 | Alk 12 % | Pris 445:-

@champagneperpetuelle

Barn som får alkohol hemma dricker sig berusade oftare än andra barn.

FOTO: ANJA CALLIUS

LA TOUR

PONTUS FRITHIOFS NYA HÖJDARE Pontus Frithiofs nya restaurang La Tour välkomnar idag de första gästerna till sitt exklusiva och passionerade power dining-koncept. Här avnjuts en säsongsbaserad meny med kompletterande dryck som håller yppersta klass. Restaurangen, belägen överst i ett av Stockholms mest kända landmärken, utvecklar sig likt Pandoras ask med varierade upplevelser och karaktär, där varje rum har tillgång till den milsvida utsikten över Riddarfjärden och Stockholm.

L

a Tour är den första fine dining-restaurangen som krögaren och entreprenören Pontus Frithiof, tillsammans med kompanjonen Mario E. Moroni, öppnar sedan 2007 då populära Pontus in the Green House stängdes. Restaurangen bjuder på oförglömliga gastronomiska upplevelser i en lyxig internationell ombonad miljö där det organiska välvda möter det brutalistiska och funktionella, inspirerat av 60-talet och skyskrapans arkitekt Paul Hedqvist.

Matkonceptet är klassiskt, modernt och elegant med de bästa och finaste råvarorna. Inspirationen är hämtad från europeiska kök och i synnerhet det franska. På menyn, som innehåller en innovativ vegansk del, återfinns allt från tartar på Wagyubiff till ankleverterrin med brioche och rödlöksconfit, hel gratinerad

80 Premium Magazine

vildfångad blå hummer med toppmurklor och spenat, svensk hängmörad entrecôte på ben med kvällens tillbehör samt vegansk chokladmousse av Valrhona Tulakalumchoklad och svenska sensommarbär. La Tour är någonting alldeles extra och särskiljer sig från andra i segmentet genom sin servering av en à la carte-meny med variation, dynamik och karaktär i smakupplevelserna - detta tillsammans med speciellt utvalda viner som handplockats av Mario E. Moroni, delägare och chefssommelier.

La Tours koncept bygger på personlig service med en Salong med plats för 26 gäster och tre chambre séparée, namngivna efter tre kockar och förebilder som har betytt extra mycket för Pontus filosofi, kunskap, karriär och yrkesglädje: Attilio Besso, Alain Ducasse och Charlie Trotter. Whyte & Lilja har utformat rummen med inspiration hämtad från La Maison de Verre i Paris - ett hus som interiört präglas av glasbetong.

Glasets välvda former skvallrar om ljuset och utsikten, men ger samtidigt avskildhet för sällskapen i chambre séparée.

I Attilio Besso, även kallat Biblioteket, som rymmer Pontus och Marios bokskatter serveras upp till 12 gäster från rummets tegelklädda ”showkitchen” och över det specialritade bordet hänger en två meter lång takkreation av torkade blommor.

Alain Ducasse och Charlie Trotter tar emot 8 gäster vardera. De tre privata matsalarna har sina egna unika karaktärer. La Tour har även ett litet orangeri som gör det möjligt att njuta av den spektakulära utsikten året om i ett ombonat och grönskande rum som ansluter till restaurangens spektakulära balkong.

Hitta hit: Rålambsvägen 17, Stockholm, våning 23.

EKOLOGISKA OCH VEGANVÄNLIGA VINER FRÅN ITALIEN Efter ca ett och ett halvt års vänskap, passion och med ett gemensamt förhållningssätt till att viner är till för att njutas av, på ett okomplicerat sätt, finns nu tre helt nya viner från Italien på det klimatsmarta formatet bag in box signerat Camilla Läckberg!

10x 10x av

Xperhotelsandtable, April 2021

Mrs. White

”

Att få ta fram tre fantastiska viner från en vingård i Romagna är en dröm som går i uppfyllelse.

Oavsett hur mycket man kan om viner så är det viktigaste av allt att det smakar gott, därför har jag tagit fram tre viner som jag hoppas fler tycker om så att jag får dela min förälskelse i gott vin, att njuta av gott vin ska inte vara komplicerat.

Camilla Läckberg

Art.nr 51588, 229kr, 3000 ml, 12% alk, sockerhalt 3g/l

4/5

”

Boxtoppen, April 2021

Miss Rosé

Mr Red

Miss Rosé

Art.nr 51590, 229kr, 3000 ml, 13,5% alk, sockerhalt 3g/l

Art.nr 51584, 229kr, 3000 ml, 12,5% alk, sockerhalt 5g/l F I N N S AT T B E S TÄ L L A

Alkohol kan skada din hälsa.

Lively Wines

229 kr

Aftonbladet, April 2021

Vallon des Cigales Réserve, Coteaux Varois en Provence AOP ”Cigales” är det franska namnet på de cikador som sitter i buskarna i Provence och spelar från morgon till kväll. Vinet framställs av noggrant utvalda druvor från vinberg mitt ibland denna växtlighet och har lagrats varsamt. I doften märks aromer från röda och svarta vinbär, i gommen tillkommer mjukt blommiga toner av bland annat rosor.

Finalen är fruktig, uppfriskande och imponerande lång.

Pris: 139 kr Artikel-nr: 743860

UTOMLANDSKÄNSLA

HEMMA HOS DIG Längtar du efter att höra frasen ”det här är er pilot som talar, vi når snart vår destination”? Då är du troligtvis inte ensam. Resan till Grekland, Frankrike eller Italiens vingårdar blev kanske inte verklighet i somras. The Wine Company tipsar om de bästa vinerna för att få till den där utomlandskänslan på hemmaplan.

ALLT DU BEHÖVER FÖR EN AFTON MED UTOMLANDSKÄNSLA: Italiensk plockmat Italienarna är duktiga livsnjutare. En stor del av detta är just maten och vinet. Det behöver inte heller vara så komplicerat. Duka upp med antipasti – det italienska småplocket. Servera parmesan, oliver, mozzarella och prosciutto di Parma med melon. Kombinera detta med ett glas Sartoris pinot grigio för en spritsig och frisk känsla ute i sommarsolen.

Grekisk fest Sallad kan kännas tråkigt – tills man äter sallad i Grekland. Konstigt nog är just salladsbladen inte inkluderade i en klassisk grekisk sallad.

Så testa något nytt! Frossa i fetaost, kalamatoliver, krispig gurka och solmogna tomater. För att toppa av salladen kombinera detta med ett ovanligt rött vin från Kreta vid namn Lyrarakis Kotsifali. Med en lätt, subtil och fruktig smak är det den perfekta kombinationen till de olika grönsakerna.

Fransk afton Sena sommarkvällar med utsikts över Provences lavendelfält, med cikador som sitter i buskarna och spelar lockar troligtvis de flesta.

Passande nog är det franska vinet Vallon des Cigales Réserve uppkallat efter just detta. Det här fruktiga och uppfriskande vinet bör avnjutas till franska toner i bakgrunden för den optimala känslan. Kombinera med tilltugg som musslor i brynt smör eller de enkla men klassiska baguetterna.

82 Premium Magazine

Fonte Alegre Vinho Verde, Vinho Verde DOC Vinho Verde är ett lätt och uppiggande vitt vin från Portugal. Fonte Alegres arom är fruktig som vit persika och mango. Det doftar lätt av mint, mousserar milt och är med sitt friska sätt ett vin till lätta sommarrätter, som sparris eller läckra sallader.

Pris: 99 kr Artikel-nr: 718620

Vero d’Oro Pinot Grigio, Garda DOC Det är gyllengult, spritsigt och friskt. Sartoris pinot grigio är som den friska brisen från Gardasjön! I doften anas päron, aprikos och mandelblommor.

I gommen framträder en lätt sötma tack vare den återhållsamma syran. Under allt detta löper en lätt mineralisk ådra som väcker lekfullhet. Står det skaldjur eller grillat på menyn? Här är det perfekta vinet!

Pris: 99 kr Artikel-nr: 393788

Sessantina Primitivo, Salento IGP Druvorna kommer från mycket gamla vinstockar. Färgen är tät, skimrande och nästan ogenomträngligt rubinröd. I den komplexa doften märks aromer av färska plommon, russin och körsbärsextrakt, vanilj, färsk tobak och mörk choklad. Smaken är rund, mjuk och sammetslen.

Tanninerna är fint integrerade och finalen är mycket komplex och lång. Ett bra och samtidigt mycket originellt vin.

Pris: 129 kr Artikel-nr: 461260

¨ ]*À ä¨]*i I $*i À Y Y = $*i Välkommen till oss på Sandhamn Seglarhotell och årets julbord 2021.

Från och med den 24:e november kan ni avnjuta ett klassiskt julbord på Seglarhotellet signerat Thomas Omfors. ”Vi lagar mat som vi själva vill äta” och i år är vårt julbord fyllt med smaker inspirerade från havet och med fokus på det gröna.

Samla familjen, vännerna eller varför inte kollegorna och upplev ett klassiskt julbord för alla smaker i sann skärgårdsmiljö.

Julbord inkl. övernattning del i dubbelrum, frukost och entré till inomhus spa.

Onsdag - torsdag från 995 kr/person Fredag från 1295 kr/person Lördag från 1495 kr/person Tillägg för eget rum + 500kr Vi serverar julbordet fram till och med 24:e december.

Kontakta: reception@sandhamn.com eller konferens@sandhamn.com för bokning eller andra förfrågningar.

EN LITEN DEL AV BELGIEN – mitt i Stockholm

R

estaurang Belgobaren är centralt belägen på Bryggargatan 12 i Stockholm och drivs av Linda Liljeholt med personal.

– Hemma hos mig vill jag att mina gäster ska känna sig välkomna och avslappnade.

Precis den känslan av gästfrihet vill jag förmedla till mina gäster på Belgobaren, säger Linda.

– Tillsammans med mina härliga medarbetare gör vi allt för att skapa en trivsam miljö och samtidigt ge dig en upplevelse utöver det vanliga.

Vi på Belgobaren... ...är entusiaster och gillar den belgiska mångfalden i både öl, mat och människor.

– Det är spännande med ett land där man brygger fler än 1 000 olika ölsorter, har tre officiella språk, ett av världens bästa kök och samtidigt inte mycket större än Småland, säger Linda.

Mitt i Stockholm Belgobaren ligger ett stenkast från Centralstationen och Arlanda Express i anslutning till Freys Hotel.

Oavsett om du är hotellgäst, jobbar i närheten eller bara är allmänt nöjeslysten så ligger Belgobaren bra till. Hit kan du komma för att äta en lyxig frukost. Den populära lunchen lockar många gäster dagligen. Under sommartid kan man njuta på uteserveringen och eftermiddagssolen.

Belgobarens flaggskepp är den kravmärkta klassiska Moules frites, kokta musslor med färska pommes och majjo.

Belgobaren har öppet 365 dagar om året.

Den välkomnande baren har en stor del av den belgiska ölen i kranarna och ännu desto mer på flaska. Du kan välja bland 350 olika sorters bra belgisk öl - allt från lager till trappistöl och stout.

Belgobaren har även en bakficka på Rådmansgatan 67 i Stockholm Belgobaren Moules & Beer.

Linda Liljeholt

84 Premium Magazine

PÅ JAKT EFTER EN EKOLOGISK ITALIENARE MED KRYDDIG KARAKTÄR TILL KVÄLLENS VILTMIDDAG?

GRANDE ALBERONE ORGANIC • 92 KR • ART.NR: 72805 • 14 % • 750 ML •

MONDOWINE.SE

Alkohol i samband med arbete ökar risken för olyckor.

SVERIGES BÄSTA GIN & TONIC För sjätte året arrangerar Schweppes Sveriges Bästa Gin & Tonic, tävlingen där hemmamixare och professionella bartenders tävlar i konsten att kittla smaklökarna med en GT. Nu står det klart att kocken William Prütz och bartendern Mimmi Arvidsson har blandat de vinnande varianterna.

Recepten som röstats fram bjuder på smaker från vanilj, ingefära och apelsin respektive galiamelon, gurka och citronmeliss.

V

innare i bartenderklassen blev Mimmi Arvidsson, bartender på Schnitzelplatz Lagerhuset i Göteborg.

Hennes GT kammade hem hela 60% av folkets röster i klassen för

Sommar på bryggan Is 5 cl Brygga Lilla London Gin 5 cl färskpressad, sötad juice av galiamelon 10 cl Schweppes Tonic & Twist of Lime Frysta kulor av galiamelon Citronmeliss Rosenvatten Ätbara blommor Gurkskiva skuren på längden

bartenders. GT:n ”Sommar på Bryggan” bjuder på en mix av söt melon, sval gurka och aromatisk citronmeliss. Det hela sveps in i en doft av ros. Mimmi inspirerades av sommaren. ”Jag ville att min GT skulle förmedla känslan av en perfekt sommarkväll i Göteborg. Doften av sommar fann jag i rosvatten. Melonen följde upp rosen fint och gurkan gav en härlig svalka.

Jag började jobba i baren för bara ett år sedan och här står jag nu med titeln Sveriges Bästa Gin & Tonic, det känns helt otroligt!” berättar Mimmi Arvidsson, som skapat receptet som vann i bartenderklassen 2021.

Vinnare bland hemmamixare blev kocken William Prütz från Motala. Hans GT kammade hem 39% av folkets röster

Gör så här: Dela galiamelonen på mitten. Ena halvan skärs i bitar. Lägg bitarna i en kastrull ihop med lika delar vatten och socker. Koka upp under omrörning till dess att sockret smält och melonen blivit mjuk. Ta från spisen och låt svalna. Låt melonen ligga kvar i sockerlagen över natten. Sila ur melonen ur lagen. Ta fram andra halvan av melonen och mixa den ordentligt i en mixer. Tillsätt melonsockerlag till den mixade melonen motsvarande 10cl melonsockerlag per 1kg melon. Smaka av så du får en fin sötma. Sila ur genom en finmaskig sil och därefter genom en silduk.

Melonkulor 1 Galiamelon Gör så här: Gröp ur melonköttet med ett kuljärn så det formas. Frys in över natten.

Gör så här: Placera en längdskuren gurkskiva längs glasets insida. Addera juice av galiamelon och fyll sedan upp glaset med is. Lägg i tre frysta melonkulor och blad av citronmeliss. Tillsätt gin och toppa upp glaset med Schweppes Tonic & Twist of Lime. Spraya rosenvatten i glasets öppning. Garnera med ätbara blommor och citronmeliss.

Melonjuice 1 Galiamelon 5 dl Socker 5 dl Vatten 86 Premium Magazine

bland de tävlande bidragen i klassen för hemmamixare. ”The Sauvignon GT” är en fyllig GT i vilken ginen balanseras av pepprig tonic, ingefära, vanilj och apelsin. ”Jag är rätt nyfiken och provar gärna nya smaker. Efter ett tips från en arbetskamrat så kom jag över en flaska gin baserad på ett Sauvignon Blanc vin, vilket inte hör till vanligheterna.

Ginen hade lagrats på franska ekfat i sex månader och fått en smak av enbär, ingefära, peppar, vanilj och apelsinskal.

Den inspirerade mig i skapandet av mitt recept. Det känns häftigt och hedrande att så många röstat på mig.

Jag är jätteglad.” berättar William Prütz, som skapat receptet som vann i hemmamixklassen 2021.

10 cl Schweppes Tonic & Pink Pepper Apelsinzest Torkad apelsin Gör så här: Fyll glaset till hälften med is.

Tillsätt gin och sockerlag. Rör försiktigt ett par varv med barsked. Toppa upp med Schweppes Tonic & Pink Pepper. Garnera med en remsa apelsinzest och en torkad apelsinskiva.

Sockerlag smaksatt med ingefära och vanilj 7 gram färsk ingefära 1 dl socker 1 dl vatten 1 vaniljstång Gör så här: Dela vaniljstången på mitten och skrapa ut fröna. Riv skalad färsk ingefära.

Värm upp vatten tillsammans med socker så att sockret löser upp sig. Sockerlagen får inte koka. Tillsätt ingefära, vaniljfrön och vaniljstång när temperaturen på sockerlagen är under 75 grader. Låt dra i 1,5 - 2 timmar.

Sila av genom en finmaskig sil och häll upp på flaska (vaniljfrön ska komma med).

Torkad apelsin 1 ekologisk apelsin

The Sauvignon GT Is 5 cl Sorgin Yellow Gin 1 cl Sockerlag smaksatt med ingefära och vanilj

Gör så här: Skölj apelsinen och torka torr.

Skiva så tunt du kan. Lägg ut på en plåt med bakplåtspapper och låt stå i ugnen på cirka 75 grader i 4-5 timmar, eller tills de är helt torkade. Avlägsna från bakplåtspappret innan de svalnar.

100 år av glädje för äldre Bli medlem i Blomsterfonden Anmäl dig på vår hemsida!

Genom ditt medlemskap stödjer du dem som är äldre idag och är med och skapar glädje, innehåll och trygghet i vardagen

Om du vill veta mer om Blomsterfonden och vår verksamhet, gå in på www.blomsterfonden.se. Välkommen!

HEM OCH VÅRD ÅT ÄLDRE SEDAN 1921

MATPLOCK

Nyheter från Santa Maria Grönsakstortillas med morot och rödbeta, strips och nya kryddmixer för vegetariskt.

En härlig samling nyheter för ditt kök...

Stelton - termosmugg Carrie är en helt ny serie av termosmuggar och flaskor till den som rör sig mycket på stan, studerar eller pendlar och behöver en paus med en kall eller varm dryck då och då. Den koniska och slimmade formen gör att Carrie passar i de flesta mugghållare samt i väskan. Håller vätskan varm i upp till 5 timmar och kall i upp till 10 timmar.

Lavazza Nu lanserar Lavazza fyra nya koldioxidneutrala aluminiumkapslar som är kompatibla med Nespresso original-maskiner. Kapslarna är gjorda med Lavazzas mest ikoniska och karaktäristiska kaffeblandningar: Qualità Rossa, Qualità Oro, ¡Tierra! For Planet samt Crema e Gusto.

Quorn färdiga röror: Chicken Curry Style & Tuna Style På mackor, i bakad potatis eller som salladstillbehör – klassiska röror är lika godasom enkla att servera och nu kommer färdiga ”spreads” från Quorn.

Bubly Smaksättning till ditt "sodastreamade" vatten. Nyheten Bubly finns nu att köpa i 4 fräscha smaker, Citron, Persika, Granatäpple och Pa Passionsfrukt. Superenkelt Supe perenkellt att at at smak ksätta di dittt h emma m bubb bbla l de smaksätta hemmabubblade vatt va tten en d irek ir e t i fl flas aska kan n el elle lerr i gl glas aset et. vatten direkt flaskan eller glaset.

88 Premium Magazine

ÄDLA DRYCKER YOKO. Noggrant utvalda viner för det asiatiska köket Samtliga viner från YOKO-serien är framtagna för att ge den rätta balansen mellan sötma och syra som matchar olika typer av asiatisk mat.

YOKO FURMINT Art nr: 52969 Pris: 129 kr Land: Ungern YOKO RIESLING Art nr: 52967 Pris: 135 kr Land: Tyskland

S:t Eriks Stadshus Lager Bryggd i en modern tappning med en fruktig humleprofil som kompletterar den runda maltkroppen. En tydlig men inte för tung maltig doft med en karamellig ton Art nr: 84363 Pris: 19.90 kr Land: Sverige

Tamnavulin Red Wine Cask Edition German Pinot Noir Edition German Pinot Noir - höstens mest eleganta vinlagrade whisky som passar utmärkt såväl on the rocks som i en värmande höstdrink.

Art nr: 54701 Pris: 299 kr Land: Skottland

MZ Raval by Måns Zelmerlöw Den 16 augusti introducerades Måns Zelmerlöws andra vin på den svenska marknaden, MZ Raval by Måns Zelmerlöw, ett välbalanserat, medelfylligt vin med en generös frukt och kryddighet.

Art nr: 52958 Pris: 119 kr Land: Spanien

Stauning Rye Stauning Rye har en doft av nybakat rågbröd och smaken ger dig mild röd frukt och mogna körsbär som balanseras av vanilj och citrusskal med ett pepprigt avslut.

Art nr: 416 Pris: 599 kr Land: Danmark

Birra Moretti Bryggd i en modern tappning med en fruktig humleprofil som kompletterar den runda maltkroppen. En tydlig men inte för tung maltig doft med en karamellig ton Art nr: 89064 Pris: 15.90 kr Land: Italien

Art Cava Torr, nyanserad, ung med mycket frisk smak samt inslag av gula äpplen, honung och exotisk frukt såklart på ekologiskt odlade druvor.

Art nr: 53214 Pris: 129 kr Land: Spanien

Budvar Dark Lager B Mörk Mö lager med fyllighet, sötma från rikligt m mörkrostad malt, ändå up pp uppfriskande och lätt som en la lager. Mörk, nästan svart i sin färgskala.

Arrt nr: 1232 Pris: 16.90 kr Art Land: Tjeckien

90 Premium Magazine

FYND! - Munskänkarna #6

Ekologiska nyheter!

Alkohol kan skada din hälsa.