Premium Magazine 3 2019 by La Prensa Group

# 3/2019

DEN LILLA STORSTADEN - En härlig weekend i Genéve STADEN SOM ALDRIG SOVER

- Vi tar pulsen på Tel Aviv VÄLKOMMEN HEM - Till Siggesta Gård på Värmdö

Vad ger man någon som har allt? Mer. Nya Porsche Cayenne Coupé.

Bränsleförbrukning blandad körning 12,7–14,0 l/100 km, CO2-utsläpp 289–319 g/km (NEDC II 215–261 g/km). Bilen på bilden är extrautrustad.

Porsche Center Stockholm Smista Allé 44, 141 74 Segeltorp Tel: 08-503 33 950 info@porsche-stockholm.se www.porsche-stockholm.se

Porsche Center Danderyd Rinkebyvägen 5, 182 36 Danderyd Tel: 08-503 33 950 info@porsche-danderyd.se www.porsche-danderyd.se

Inredningshjälp på nätet En digital tjänst utan telefonsamtal, hembesök eller möten där våra inredare levererar ett unikt och komplett inredningsförslag Priser från 3 995 kr

Butik Engelbrektsgatan 9 i Malmö (Lilla torg)

Öppettider Måndag - fredag 11-18, lördag 11-16

Digital inredningstjänst www.olssongerthel.se/inredningshjalp

Facebook www.facebook.com/olssongerthel

Instagram @olssongerthel.se

Webbutik www.olssongerthel.se

SOMMARMÖTEN I SKÄRGÅRDEN 20 MIN FRÅN SLUSSEN Under sommarmånaderna njuter vi av att vistas utomhus. Hav och grönska, varma vindar och svalkande bad ger ny inspiration och kreativitet. Ofta lämnar mötet lokalens I\UD YlJJDU I|U HQ GLVNXVVLRQ L VROHQ bYHQ N|NHW Á \WWDU XW och serverar en härlig lunch på innergården. Upplev våra sommarmöten i skärgården.

WWW.VARGARD.SE 08 748 77 00 • INFO@VARGARD.SE

SALTEST AFTERPARTY LÖRDAGEN DEN 24 AUGUSTI Snart är det dags för årets Saltest Afterparty på Vår Gård. En heldag med festligheter för stora som små i samband med Sthlm Saltest event för kropp & själ, där Solsidan Runt och Wille Swimrun går av stapeln. Här samlas vi ute på den grönskande innergården som förvandlas till en fartfylld skärgårdsfest med tända grillar, god mat och trevlig underhållning. En sensommardag med massor av glädje och gemenskap. Varmt välkomna till Saltest Afterparty 2019!

Läs mer på www.vargard.se

NO WASTE, JUST TASTE EN MIDDAG UTAN SVINN

En kulinarisk middag lagad på enbart överblivna råvaror för att minska matsvinnet. Bli serverad i vår vackra 1800-talsvilla och överraskas av hur mångsidig och smakrik en hållbar PLGGDJ NDQ EOL PHG OLWH XSSÀ QQLQJVULNHGRP RFK NUHDWLYLWHW .RFNDUQD SUHVHQWHUDU PHQ\Q på plats och berättar om passionen för klimatsmart matlagning. Det blir kväll full med insikt och matglädje.

Läs mer på www.vargard.se

Ekologiska, tidlösa, vackra sängkläder och handdukar Alla produkter från Kate Kae är tillverkade med kärlek och eftertanke. För din hälsa, vår miljö och de personer som står bakom tillverkningen. 8ÁT DQOWNN ÀT GMQNQIKUM QEJ (CKTVTCFG s EGTVKƂGTCF &GUKIPCF K 5XGTKIG

katekae.com

@katekaeorganic

Kate Kae

INNEHÅLL #3 2019 #20 Perfekta beachhögtalarna i sommar. Doftnytt

Boktips

Teknik

Resa: Genéve Resa: Tjeckien

26 36

Resa: Tel aviv

Vårda dina skor

Alex möter kändisfrisören

Tove tipsar Visualiterna flyttar ut

68 78

Vår gård

Dömle Herrgård

Siggesta Gård

Recept med SALMA lax Nöje

96 104

Filmtips

122

OCH MYCKET MER...

Ansvarig utgivare: Antonio Inestal antonio.inestal@laprensa.se Projektledare & Försäljning: Camilla Almqvist camilla.almqvist@laprensa.se Art Director & Projektledare: Charlotte Carlsson charlotte.carlsson@laprensa.se Skribenter och medarbetare: Jessica Berghult Alexander Catalan Lina Sjölund Visualisterna Tove Castor Tina Gardsten Redaktion: Älvsjö Gårdsväg 6, 125 30 Älvsjö Postadress: Box 145, 125 23 Älvsjö Tryckeri:

Printall

#64 Kolla in skandinaviens första flip-flops varumärke för herrar, The Resort Co.

Premium Magazine ges ut av: La Prensa AB

www.laprensa.se

F-gas för AC i fordon

10 Premium Magazine

MADE IN EU

EEZYFLOW SOVKRAGE

EEZYFLOW – ETT HANTVERK

Sluta snarka - Snarka mindre - Även på resan Eezyflow är en fysiologiskt utformad sovkrage, lätt, mjuk, formas av kroppsvärmen, inställbar i höjdled samt fjädrande. Den hjälper till med att hålla huvudet lätt sträckt bakåt, något framskjuten käke och stängd mun. En bekväm sovposition liknande framstupa (stabilt) sidoläge som ger friare luftvägar. En del snarkar regelbundet andra i vissa situationer, när man druckit alkohol, är extremt utmattad, vid viss medicinering eller vid förkylning.

Bekväm som resekrage, även för icke snarkare. ”Anländ utvilad utan nackspärr och muntorrhet”. Lätt att ta med sig i handbagaget. Väger endast 180 gram. Förvaringspåse ingår. På vår hemsida finner ni omfattande lättläst information om ”snarkning och dess orsaker”, ”råd för egenvård” av professionen och mycket mer. Läs även gärna historien om Eezyflow från idé till färdig produkt.

• CE-märkt medicinteknisk produkt. • Tillverkning i Sverige och Danmark. • Viskoelastiskt tryckavlastande skum som andas. • Inställbar i höjdled. • Gjuts i specialtillverkade formverktyg. • Svensktillverkad exklusiv bomullstrikå av 100% ekologisk bomull. • 2 st överdrag/förvaringspåse ingår.

För mer information Kontakta oss www.eezyflow.com Tel. 08 636 50 30

Bättre Sömn - Bättre liv!

Boktips - Doft - Med mera...

INCHECKAD

NORR COMPANY RÄDDAR LIV Det svenska Impact bolaget Norr Company har nu med deras törstsläckande dryck bidragit till att 750.000 enheter av vätskeersättning och zinktablett kommit till nytta för barn där behovet är som störst.

et dör 800 barn om dagen i världen pga vätskebrist och uttorkning. Det Svenska företaget Norr Companys vision är att inget barn i världen ska dö av vätskebrist eller uttorkning. Företaget bygger på ”One for one”-konceptet vilket innebär att för varje såld dryck från Norr doneras en enhet vätskeersättning och zinktablett till behövande och utsatta barn. Norr jobbar i samarbete med organisationen Rädda Barnen och det är ett faktum att drycken de skapat gör skillnad. Efter lite drygt ett år på butikshyllorna så kan Norr

12 Premium Magazine

Company meddela att de nu skänkt lite drygt 750.000 enheter där behovet är som störst. – För varje dag som går så säljer vi fler flaskor och burkar som gör att vi varje dag lyckas donera fler vätskeersättning och zinktabletter. Det handlar inte om välgörenhet, utan om hur vi kan göra skillnad på riktigt - tillsammans säger Adriano Sannelli VD och grundare Norr Company. Norr Company är också ett så kallat Impact bolag vilket definieras i något som har en betydande, mätbar, positiv förändring av ett akut samhällsproblem. Detta gör att insatsens resultat går att mäta och att både individen och samhället vinner på åtgärden. Drycken är framtagen av en av Sveriges främsta idrottsnutritionister. Bland bolagets investerare hittar vi en mängd kända

idrottsmän och kända profiler. Förutom Martin Dahlin, Andreas Granqvist, och Robin Söderling så finns även mega producenten och låtskrivaren Johan ”Shellback” Schuster med på ägarlistan. – Det är väldigt roligt att dessa personer vill vara med och bygga Norr Company, alla har de gemensamt att de älskar vår One for One modell säger Adriano Sannelli.

DOFT AV SOMMAR

Polo Blue Gold Blend En doft som uttrycker den enkelhet och elegans som kännetecknar allt från Ralph Lauren. Den rika, sofistikerade EdP:n innehåller kryddiga noter av ingefära, salvia och rökelse, vilket ger doften en varm och djup känsla. Kommer ut i butik under augusti 2019.

Här kommer tips på härliga dofter som redan finns eller snart kommer ut i butik...

Maison Margiela - Replica Den första doften kom 2010. Märkets signum är färgen vit, som på grund av dess neutralitet och enkelhet, har inspirerat utformningen av parfymflaskorna och dofternas namn. Här ser du två nyheter, Coffee Break och Springtime in a Park. Kommer ut i butik under juli 2019. N.C.P. Friska och förföriska citrusdofter eller djupa, orientaliskt sensuella toner. I skådespelerskan Noomi Rapace och hennes vänner på N.C.P. Olfactives senaste parfymserie Black Facets – som nu lanserats exklusivt på Selfridges i London, Birmingham och Manchester – samsas det flyktigt ljusa med det sensuellt och nedtonat mörka. ”Mina egna current favourites är den härligt jordnära och sensuella Musk & Amber och Sandalwood & Cedarwood. Jag gjorde dem till min karaktärs signaturdoft i min senaste film The Secrets We Keep, som jag gjorde tillsammans med Joel Kinnaman.” / Noomi Rapace Olfactive Facet 102 Ginger & Lime

14 Premium Magazine

Olfactive Facet 602 Sandalwood & Cedarwood

Olfactive Facet 702 Musk & Amber Olfactive Facet 703 Tonka Bean & Moka

Atelier Cologne 2009 lanserades en helt ny parfymfamilj: the Cologne Absolue. Innovationen i Atelier Cologne ligger i att de lyckats skapa en Cologne, som klassist sett är en citrusbaserad doft av färska, livliga oljor, men med den exceptionella långvarigheten som hos en riktig parfym. Varje Cologne Absolue berättar en unik historia om värdefulla känslor och mäktiga minnen. Här ser vi nyheten - Mistral Patchouli. Kommer ut i butik under juli 2019. RL Woman Intense En elegant blandning av varma blommiga noter och delikat svart vanilj. Skapad för och inspirerad av kvinnor som lever och leder intensivt. Kommer ut i butik under augusti 2019.

Tjejweekend på slottet Vårt succékoncept fortsätter nu med ytterligare en inspirerande helg för tjejer på slottet. Den 12-13 oktober bjuder vi in dig och dina väninnor för en härlig helg med träning, god mat, dryckesprovning och roliga aktiviteter. Samla tjejerna och boka en oförglömlig helg! Från

1 995 kr/pers

(boende i dubbelrum)

Paketet innehåller: lunch, aktivitet: Mission completed, eftermiddagsfika, träningspass: Body balance, tillgång till gym, varma badtunnor och bastu , provning: Tequila, 3-rätters middag, logi och frukost.

Detta händer framöver på Örenäs Slott 14

Afternoon tea med jazz

Poolparty

Herrweekend

JULI

AUG

OKT

Vid utvalda tillfällen bjuder Örenäs Slott in till Afternoon Tea i slottets salonger med jazz framförd av olika musiker.

Efter förra årets succé! Samla gänget för sommarens familjefest. Njut av dopp i poolen, härlig musik och trevliga omgivningar.

Den 5-6 oktober bjuder vi in er för en ny grym helg med bl.a. fiske, romprovning, god mat och lerduveskytte. Missa inte att säkra din plats!

OM OSS

KONTAKTA OSS

Örenäs Slott är en både storslagen och vardagsnära hotell- och konferensanläggning i unik slottsmiljö. Vi erbjuder även helgpaket för god mat, golf, träning, högtider och olika aktiviteter för avslappnad samvaro med vänner – eller lyxig guldkant i gott sällskap. Örenäs Slott ligger strax söder om Helsingborg, med en magnifik utsikt över Öresund och Ven.

ÖRENÄS SLOTT Ålabodsvägen 193 261 63 Glumslöv

TELEFON: +46 418 45 11 00 E-POST: info@orenasslott.com WEBB: www.orenasslott.com FÖLJ OSS

FLYGANDE NYHETER Smått och gott från Arlanda och andra svenska flygplatser.

Air Europa startar nytt direktflyg från Arlanda Flygbolaget Air Europa etablerar för första gången en direktlinje från Stockholm Arlanda Airport. Under sommaren 2019 kommer resenärerna att kunna flyga direkt till Madrid med tre avgångar i veckan. Direktlinjen mellan de båda huvudstäderna flygs med en Airbus A330. Förut behövde man befinna sig uppe i luften på minst 10 000 fot för att få tillgång till WiFi men från och med nu kan man logga på så snart man har satt sig ombord och kan vara uppkopplad under hela resan.

Norwegian lanserar Gate-to-Gate WiFi År 2011 var Norwegian var första flygbolaget i världen att införa gratis WiFi ombord. Nu inför bolaget Gate-to-Gate WiFi vilket innebär att Norwegians resenärer från och med idag kan logga på så snart de har gått ombord och kan sedan vara uppkopplade under hela resan.

ANNONS

Med Rebendos helhetsvy optimerar du dina affärstransaktioner Vill du säkerställa din affärsnytta? Oavsett om du har din data i interna eller outsourcade datacenters, i molnet eller en kombination av allt detta hjälper Rebendo dig att visualisera, analysera och optimera dina affärstransaktioner. Vi hjälper dig med full insyn i IT-miljön! Oavsett om du har din data i molnet eller hos en eller flera outsourcingleverantörer ska du kunna kontrollera att du faktiskt får det som avtalats. Genom mätning och visualisering av alla transaktioner, från sändare till mottagare, kan leveransen verifieras och rätt krav kan ställas på leverantörerna. – Vi på Rebendo har arbetat med Performance Management sedan 2001 och har hjälpt våra kunder att få realtidsbaserad insyn i både affärslogik och affärstransaktioner, End-to-End, säger Michael Kling, vd på Rebendo. Förbättra din beställarkompetens – Vår realtidsbaserade IT-karta ger dig möjlighet att säkerställa att leverantörer motsvarar överenskomna parametrar i skrivna avtal. Att skriva SLA:er på svarstidsnivå eller på transaktionsnivå är

16 Premium Magazine

en självklarhet för oss. Har du blivit utlovad en svarstid på en sekund och vi kan se att den ligger på 20 sekunder är detta något du kan visa svart på vitt. Du ökar på så vis din beställarkompetens och blir en vassare kravställare. När du ska outsourca hela eller delar av IT-verksamheten Om du funderar på att outsourca så kommer du att vilja veta hur din miljö ser ut idag och skapa en baseline kring detta för att kunna definiera kraven på din kommande miljö. Du kan då under projektets gång se om ni är på rätt väg eller ej och ställa krav på leverantören om någon del i leveransen inte når upp till det förväntade. Rebendos tjänster för analys av end-toend-transaktioner gör det också möjligt att snabbt kunna identifiera var och när ett fel inträffat.

– I och med att vi tittar på transaktionerna end-to-end så utgår alla från samma data, oavsett vilken funktion du har på företaget. Det gör att du snabbt kan lösa problem vid exempelvis driftstörningar i och med att alla inblandade parter ser precis var problemet uppstått. Samtidigt kan du vara proaktiv och se trender som visar på möjliga fel innan de händer, vilket är otroligt värdefullt.

FAKTA Rebendo AB, startade 2001, är ledande specialister inom Performance Management. Vi kombinerar erfarenhet, kompetens, kvalitet med stort hjärta. Några av våra kunder är bland annat ATG, Bankgirot, Länsförsäkringar, Silverrail och Stockholms Stad. Vill du veta mer, kolla in vår hemsida www.rebendo.se.

Ett enkelt sĂ¤tt att visa uppskattning!

mobilapresentkort.se

BOKTIPS Premium har botaniserat bland boknyheterna. Vi tipsar om vad som finns ute i bokhandeln nu eller inom kort. Verkanseld Av: Louise Boije af Gennäs Utkommit: 10 juni 2019 Förlag: Bookmark Förlag Under det senaste året har allt i Saras liv förändrats. Flera av hennes närstående har dött under märkliga omständigheter som omöjligt kan vara en slump, även om myndigheterna vill få henne att tro det. Sorgen och rädslan håller Sara i ett stadigt grepp, men djupt inom henne spirar en växande kraft: ett okuvligt motstånd. Sara kommer aldrig att ge upp och när hennes motståndare äntligen ger sig till känna kan det bara sluta på ett sätt – med verkanseld. I Motståndstrilogin skildrar Louise Boije af Gennäs en ung kvinnas kamp mot det etablerade maktmaskineriet. Det är en nervkittlande lek med verklighet och fiktion, där ingenting är som det verkar – och där sanningen kan komma att förändra allt. Föregående delar i serien heter Blodlokan och Skendöda.

The Mars Room Av: Rachel Kushner Utkommer: 20 augusti 2019 Förlag: Bookmark Förlag The Mars Room är namnet på strippklubben där Romy arbetade för att försörja sig, och där mannen hon dödat gjorde henne till sin. Nu avtjänar hon dubbla livstidsstraff på en högsäkerhetsanstalt, bland barnamördare och återfallsförbrytare. Det är en hård och sjuk tillvaro – men ännu hårdare är att hon inte får träffa sin son, och att hon förlorat vårdnaden för att ha försökt skydda honom. Som en modern Charles Bukowski lyckas Rachel Kushner beskriva en värld som är så smutsig att den blir förförisk. Med lika delar osentimental skärpa och dräpande humor skildrar hon makt och vanmakt på ett sätt som får Romy och de personer som flankerar hennes liv att krypa under huden.

Jag var Sveriges mest jagade rånare – Mina år som yrkeskriminell Av: Toni Tuunainen & Gunnar von Sydow Utkommit: 16 maj 2019 Förlag: Lind & Co Sommaren 2003 sker ett av Sveriges mest uppmärksammade rån i blekingska Bräkne-Hoby. Efter långa förberedelser slår Toni Tuunainen och två kumpaner till mot en värdetransport innehållande 15 miljoner kronor. Det är det perfekta brottet, tror de, men polisen är dem på spåren. En intensiv eldstrid utbryter. När skotten tystnat ser Toni sin ena kompis död på marken. Han flyr till Stockholm och får syn på sitt ansikte på kvällstidningarnas löpsedlar.

Författarporträtt

von Sydow Toni Tuunainen & Gunnar TONI TUUNAINEN började att begå brott i tonåren och blev rånare som 23-åring. Idag har han lämnat det kriminella livet och arbetar brottsförebyggande som föreläsare och coach. GUNNAR VON SYDOW är journalist och författare. Tidigare har han tillsammans med Eva Gabrielsson skrivit boken Sambo – ensammare än du tror samt fotbollsproffset Magnus Hedmans självbiografi När ljuset släcks. 18 Premium Magazine

Sommarläsning Inom anständighetens gränser Humoristisk feelgood-action i italiensk rivieramiljö

Mats Lundqvist Danskt band, 214 sidor ISBN 978-91-88945-29-7

Finns både som danskt band och pocket!

Är du redo för lite galna äventyyr?

Nervpirrande läsning i en sommarnatt

Inom cirkeln

Något mörkt drar över Sverige

Kristina Suomela Björklund Mjukband, 272 sidor ISBN 978-91-88945-07-5

Europa Euro pa Pandemus En farso farsot soot sp sprider pri ride derr si de sigg i Eu Euro Europa ropa pa

Peteer Westberg Peter Pete Wesstbe We W beerg rg Danskt band, D Da ans nsktt b nskt and an d, 326 d, 326 26 sidor, sid idor dorr, ISB ISBN IS N 978-9 978-91-88945-03-7 91-889 918 45 455 03-77 Pocket, Pock Po cket ck ett, 26 2266 66 si sid sidor, dor, ISB IISBN N 978-91-88945-38-9 978788 91-889 78889 8 4589 4 38 388-99

Ange PREM IUM18 i kassan och få fri frakt och 10% ra batt.

a Köp böckern et: g a direkt via förl

edia.se shop.whipm ƣƸ ďǜĪŲ ŏ ģĪŲ ‫'ܟ‬Ī ǾŲŲƫ ƫĖŤŧÿ ŲģĪŧŲ‫ ܠ‬ żƣģŏŲÿƣŏĪ ŲďƸŊÿ

TEKNIK Vädret är verkligen viktigt för oss, vart vi än ska resa så vill vi ha fint väder. Här nedan kan du läsa om en supersmart tjänst från Netatmo som hjälper oss te reda på just detta.

CTEK - MARINA M15 & M25 De nya marina laddarna kommer säkerställa högsta prestanda för bly-syra och litiumbatterier, så att du kan luta dig tillbaka och njuta av de goda tiderna.

Dyson V11 En högteknologisk sladdlös dammsugare som anpassar sugeffekten efter underlaget, har en LCD-skärm som visar maskinprestanda och återstående användningstid samt fångar upp hela 99.97 % av allergener, vilket ger renare luft. Dessutom supersnygg att låta stå framme som en high tech inredningsaccessoar.

Netatmos väderkarta Vädret spelar stor roll när vi ska välja resmål, vare sig det handlar om en resa till landet, stranden eller en storstad. Väderkartan ger högst aktuell lokal väderdata, som mäts med Netatmos Smarta Väderstation. Väderkartan bevakar temperaturer, regnnivåer och vindhastigheter i mer än 170 länder. På väderkartan visas data från väderstationer samt vinddoch regnmätare runt om i världen av användare som m delar sin externa data. weathermap.netatmo.com

Marshall Sortimentet av portabla högtalare expanderar inför sommaren. Populära Kilburn II får sällskap av uppgraderade Stockwell II, den minsta portabla högtalaren högt hö gtallar aren en i utbudet, utb tbud udet et,, samt sa amt nyheten nyh y eten Tufton Tuft som är störst av de tre.

Urbanears lanserar ny högtalare – Rålis Kanske den enda högtalare du behöver. Rålis är framtagen för att alltid följa med dig, oavsett stundens infall eller vart du än är på väg.

URBANISTA STOCKHOLM – Helt trådlösa hörlurar En innovativ nyhet inom trådlöst ljud. De eleganta öronsnäckorna kommer i fyra trendiga färger. Som det första i sitt slag ansluter produkten enkelt till både Android och iOS. Med touchfunktion och 14 timmars speltid möjliggör Urbanista en livsstil på språng.

DRx SpectraLite FaceWare Pro Dr Dennis Gross är mest känd för sina högteknologiska hudvårdsprodukter. Nu lanserar de nästa steg av avancerad hudvård, en High tech beauty ansiktsmask ”DRx SpectraLite FaceWare Pro” med LED ljus. Används varje dag, 3 minuter per dag och är både FDA-godkänd och CE-certifierad. It's a wrap!

20 Premium Magazine

Tänk med magen när du tar antibiotika NU RECEPTFRITT FÖR VUXNA PÅ APOTEK!

Att äta antibiotika påverkar tarmﬂoran, kan orsaka obalans i magen och i värsta fall diarré. Precosa är ett probiotiskt läkemedel och innehåller en unik jäststam som är naturligt tålig mot antibiotika. Därför kan du ta Precosa tillsammans med antibiotikakuren för att förebygga diarré och skydda tarmen. Fråga på ditt apotek om du vill veta mer.

Precosa (Saccharomyces boulardii, stam CNCM I-745) kapsel, hård 250 mg eller pulver till oral suspension, dospåse 250 mg. ATC: A07FA02. Antidiarroika, mikroorganismer. Indikation: Profylax mot antibiotikaassocierad diarré hos vuxna. Dosering: Profylax mot antibiotikaassocierad diarré hos vuxna: 500 mg två gånger dagligen. Behandlingen bör påbörjas inom 48–72 timmar efter första antibiotikadosen och pågå i minst 3 dagar efter avslutad antibiotikabehandling men bör inte pågå i mer än högst 4 veckor. Kontraindikationer: Använd inte Precosa vid allergi mot Saccharomyces Boulardii eller jäst eller något annat innehållsämne i detta läkemedel, vid inopererad central venkateter, vid nedsatt immunförsvar eller vid sjukhusinläggning (på grund av allvarlig sjukdom eller förändrat/försvagat immunsystem). Varningar och försiktighet: Kontakta läkare vid svår diarré som inte förbättras efter 2–3 dagar trots behandling med Precosa, vid feber, vid blodiga eller slemmiga avföringar eller vid kraftig mycket törst eller muntorrhet: dessa symtom tyder på uttorkning (förorsakad av diarré). Risk för att utveckla sepsis i samband med bukkirurgiska ingrepp. Särskild uppmärksamhet krävs vid hantering av produkten i närheten av patienter med central venkateter/perifer kateter. Graviditet och amning: Saccharomyces boulardii absorberas ej från mag-tarmkanalen och passerar ej över i modersmjölk. Biverkningar: Allergiska reaktioner, urtikaria, förstoppning eller törstkänsla har observerats hos mindre än 1 %. Interaktioner: Ska inte administreras samtidigt med antimykotika. Förpackningsinformation: Kapsel, hård 250 mg 20 eller 50 stycken burk samt 30 kapslar i blister, EF. Pulver till oral suspension, dospåse 250 mg 20 stycken, EF. (Rx) vissa förpackningar är receptbelagda och subventionerade, för fullständig information och mer information om förpackningar, subvention och priser se www.fass.se. Texten är baserad på produktresumé 2018-10-10. Läs mer på www.precosa.se.

Knarranäsgatan 7, 164 40 Kista

ID: 52794501

Läs bipacksedeln noga före användning. Precosa ska inte ges till barn under 18 år utan läkares ordination.

Hämta kraft i stillheten på berget...

Retreat med vandring och spa Högt uppe på Åsberget vid Orbaden, i hjärtat av Hälsingland, gömmer sig ett av landets mest spektakulära boenden: Lofthuset – ett tio meter högt trähus som är ett med naturen.

ögst upp väntar ett takrum utan isolerande väggar, vilket gör det möjligt att blicka ut åt alla väderstreck. Utsikten sträcker sig långt över Ljusnans dalgång och de omgivande bergen. Med andra ord, som gjort för den som behöver samla tankarna, eller vill göra solhälsningen utan störande citybrus. Det nedre rummet har ljusa träslag och enkel inredning: en vinklad träbänk vid fönstret och futonmadrasser som bäddas med sängkläder av linne. Skogsvistelsen kombineras gärna med en spadag på närbelägna Orbaden Spa & Resort, eller vandring på Hälsingeleden; en 17 mil lång vandringsled väster om Ljusnan.

I Lofthuset får du en vistelse av enkelhet och återhämtning högt ovan trädtopparna. Här kan du lämna tingens värld, dra ner på tempot och fyllas av nya krafter. Kombinera med ett dygn på Orbaden Spa & Resort. Pris: 3775 SEK/person, enkelrumstillägg: 300 SEK/person. I paketet ingår: Bo två nätter, första natten i Bergalivs Lofthus och andra natten på hotellet, en trerätters middag och två frukostar. Tillgång till spaavdelningen. För bokning och information kontakta oss på 0278-621500 eller info@orbaden.se Läs mer på www.bergaliv.se

22 Premium Magazine

Premium Magazine i samarbete med Bergaliv

VĂ¤lkommen!

Bergaliv AB, Ă&#x2026;sberget, Orbaden, 820 11 Vallsta tel: 0278-261 21, mail: info@bergaliv.se www.bergaliv.se Incheckning: Orbaden Spa & Resort Gamla OrbadenvĂ¤gen 86, Vallsta

Genéve, Tjeckien & Telaviv

RESA 360°

TÄVLING!

Vinn Vacation Vibes Travel Kit

NYHETER FRÅN MON|SUN

nför våren och sommaren breddar MON|SUN sitt sortiment med vårdande och återfuktande nyheter inom serierna Mineral & Moist samt Detox & Antioxidant för både händer och kropp. Här hittar du två härliga hand balms som effektivt tar hand om dina händer samt en uppfriskande body mist. Lagom till sommarens resor presenterar MON|SUN även ett lyxigt resekit med oumbärliga vårdande kroppsprodukter som tar hand om din hud på semestern. Produkterna är 100% veganska och tillverkade i Sverige. Mineral & Moist, Vacation Vibes Travel Kit – det ultimata resesällskapet Sol och bad torkar snabbt ut huden, därmed behöver du också se till att ge den rikligt med fukt och näring. MON|SUN’s Vacation Vibes Travel Kit innehåller en perfekt kombination av vårdande produkter för en skönt återfuktad och silkeslen hud. Utöver Daily Savior Handbalm och Midday Splash Hydrating Body Mist i full storlek innehåller resekitet även dushgelen 7am Shower i resevänligt format på 50 ml. Alla dessa fuktboostande produkter kommer i en lyxig grafitgrå necessär i canvas. Doft: Noter av citrus, mysk och ingefära.

24 Premium Magazine

Svara på frågan och motivera varför just du vill vinna ett Vacation Vibes Travel Kit. Maila ditt svar och motiveringen till charlotte.carlsson@laprensa.se senast 2/9 2019. Glöm inte skriva med din adress och telefonnummer. Vi tävlar ut 2 st kit. Fråga: Vad betyder namnet MON|SUN?

EKOLOGISKT & VEGANSKT SOLSKYDD för hela min familj

AND R

F EE

SEA

VE N C

S A FE

www.novaconcept.se

TECTIO O R

N FRA EI

E NC

MAD

100% FYSIKALISKT FILTER ALLT FRÅN SPF 15 TILL SPF 50+ KRÄM ELLER SPRAY HYPOALLERGENA ALTERNATIV VATTENRESISTENTA

GENÈVE – den lilla storstaden Vi svenskar har en naturlig dragning till storstäder som London, Paris och Barcelona när vi bokar weekendresor. Nu är det dags att byta ut det gamla vanliga mot något nytt och spännande, vi på Premium har besökt Genève en helg i maj och vi blev verkligen glatt överraskade av staden. Text: Charlotte Carlsson Foto: Geneva Tourism

26 Premium Magazine

Premium Magazine 27

n bra start på en weekend är att resan och transfertiden till målet går snabbt och smidigt. Vi flög med SWISS från Arlanda och gjorde en snabb mellanlandning i Zurich, flygtiden sammanlagt med mellanlandningen blev cirka 4 timmar. På plats i Genève så tar du dig snabbast och smidigast in till city med tåg, tåget tar 8 minuter och du hittar det lätt via skyltar som du följer från bagageutlämningen. Dessutom finns en automat på flygplatsen där du hämtar ut din biljett till tåget helt gratis. Alla som bor på hotell, hostel eller vandrarhem i Geneve får ett gratis ”transportationcard” inkluderat i priset. Detta fantastiska kort gäller på bussar, spårvagnar, båtar och tåg. Du behöver alltså inte lösa en enda extrabiljett under din vistelse i Geneve om du inte vill ta en rundtur på Genèvesjön som vi gjorde. Båtbolaget heter Geneva Tour och dom har olika typer av båtturer på den fina sjön. Vi tog en timmes kryssning med guidning via en app som man laddar ner och lyssnar på under turen. Det var riktigt trevligt och informativt, vi fick lära oss en hel del om Genève som vi inte visste. Till exempel att det var här i området Cologny som boken Frankenstein skrevs av den unga författarinnan Mary Shelley. Sommaren

1816 vistades hon och hennes man Percy Shelley vid Genèvesjön tillsammans med poeten Lord Byron. Det var en regnig sommar och för att ha något att göra så bestämde sig trion för att tävla i att skriva varsin skräckberättelse. Det blev starten för Marys roman och redan året därpå var hon klar med sin berättelse och ytterligare ett år senare 1818 utkom den i bokform i sin första upplaga. När vi ändå pratar om Genèvesjön måste den fantastiska fontänen nämnas, Jet d’Eau, det är världens högsta vattenfontän. Hela 140 meter upp i luften sprutas 500 liter vatten i sekunden med en hastighet på hela 200 km i timmen. Sjön är glasklar och du ser botten vid flera meters djup, ovanifrån så är vattnet fläckvis turkost och det beror på att det är sandbotten på många ställen. Mitt i stan går det ut som en pir, där har man anlagt en sandstrand så man kan faktiskt sola och bada mitt i stan. Man håller också på att bygga en lång sandstrand längs ena sidan av sjön som beräknas bli klar under sommaren. Staden är otroligt vacker och allt kretsar runt omkring Genèvesjön som man är väldigt stolta över. Invånarna älskar sin sjö och brukar den till allt möjligt så som vattensporter och aktiviteter som till exempel simning . Runt omkring staden

skymtar man också höga vackra berg, en väldigt vacker silhuett med Mont Blanc som höjdpunkt. Hotel Bristol Vi bor på Hotel Bristol som ligger med Genèvesjön runt hörnan mitt i city, vi har turen att bli incheckade i varsitt ”Ladies First” Room vilket innebär att det är lite extra anpassat för kvinnliga gäster. Genève har ett stort antal ”businessturister” och man har på vårt hotell märkt att kvinnor som reser i tjänsten hellre stannar på rummet än att gå ut själva för att äta. Med tanke på det har Ladies room en extra bra roomservice och även annat kvinnligt så som Molton Brown produkter, hårfön och plattång. Hotellet inrymmer en restaurang i högsta klass, Côté Square. Här huserar den nya köksmästaren Bruno Marchal som tidigare arbetat på en av Genèves många Michelin restauranger. Han har givetvis med sig kvalitén och klassen på maten därifrån. Vi blir bjudna på lunch av hotellets marknadschef Béatrice Vaisseau, maten är ljuvligt god och hon berättar om satsningen på närodlat och ekologiskt som man har. Vi får även en rundtur på hotellet och det visar sig att det finns en mindre spaavdelningen med bastu, gym och jacuzzi i källaren.

Hotel Bristol lake wiew

28 Premium Magazine

Frukost på rummet

Hotellet är privatägt och Béatrice berättar att personalen stannar generellt länge, hon själv inkluderat, hon började i receptionen för 17 år sedan och har sedan dess klättrat i karriären. Hotellet har 4 stjärnor och har blivit erbjudna att få 5, man har dock avböjt och valt att vara ett riktigt bra 4-stjärnigt hotell istället. Genève kryllar av 5-stjärniga hotell så detta kan vara ett smart drag som gör att Bristol sticker ut lite extra. Frukosten får vi inte glömma, man serverar en champagnefrukost varje dag från klockan 7, här finns allt du kan tänka dig att äta till frukost och lite till. Det finns också möjlighet att få frukosten serverad på rummet. Vi kan starkt rekommendera detta fina hotell.

Restaurangbesök Genève erbjuder som sagt ett stort antal restauranger med Michelinstjärnor, även restauranger utan stjärnor men med kockar som tidigare arbetat på michelinkrogar. Eller som i det här fallet, en av Schweiz mest kända kockar Philippe Chevrier som äger ett antal krogar i Genève trakten, varav en av dem med stjärna och de andra utan men med oklanderlig kvalitet. Vår första kväll i staden besökte vi det senaste tillskottet Chez Philippe, ett amerikanskt steak house mitt i Genève. Restaurangen är känd för sitt kött och även sina fantasifulla efterrätter. Köttet är helt perfekt tillagat och efterrätterna fantasifulla, spännande och framförallt väldigt goda.

Ladies First rum

Vår andra kväll besöker vi Restaurang Alma som bjuder på en härlig miljö i sydamerikansk anda. Även maten är inspirerad av sydamerika och i synnerhet Peru. Smakerna är otroligt goda och vad vi än väljer på menyn så dansar smaklökarna salsa i munnen. Alma ligger centralt beläget i det livliga Eaux-Vives området. Är du här under en helg så är det här helt rätt ställe för en barrunda. Restaurang Edelweiss har bjudit in oss för att tillsammans med en av deras kockar prova att göra egen ostfondue, det vill vi såklart testa. Vi får en genomgång av den trevliga kocken Stefan och sen är det dags att göra själva. Man behöver verkligen inte vara

Chez Philippe

Premium Magazine 29

ett geni i köket för att klara av detta, man kokar upp lite vin och smälter sedan två olika ostar i kastrullen. På slutet blandar man i lite potatismjöl upplöst i vatten och sen är det bara att doppa bröd i den ljuvliga ostsåsen och njuta. Här i restaurangen kan man komma i små eller stora sällskap och äta ostfondue till dragspelsmusik i äkta Schweizisk anda. Spa mitt i Genève Vi hinner även med att besöka det relativt nya Bain-Bleu Hammam & Spa. Vi tar enkelt och snabbt bussen runt sjön till andra sidan. Här kan man verkligen slappna av och bada i en lugn och harmonisk miljö. Det finns en utedel med pool och solstolar med en fantastisk utsikt över den vackra Genèvesjön. Samt en innerdel med vatten som faller från det höga taket, man kan även gå eller simma in i ett rum där det är en taklucka ut, väldigt mäktigt och imponerande. Man kan också gå in på en Hamamavdelningen, till skillnad från Hamam jag tidigare besökt i Turkiet gör man här alla stegen själv. Vi blir iklädda en handduk som man har virad runt sig under hela Hamamritualen med olika bastur, pooler och skrubbrum där man 30 Premium Magazine

själv får skrubba hela kroppen med ett svart havssalt. Det hela avslutas med te i terummet som är inrett i samma orientaliska stil som hela Hamamavdelning, väldigt avkopplande och man känner sig väldigt ren och fräsch efter. Redo för en dag på stan ger vi oss ut i det fina Genèvevädret igen. City tour Vi får en guidad tur på stan av den proffsiga guiden Sandrina Palomera, vi har tur för Sandrina pratar svenska med en charmig fransk brytning såklart. Vi vandrar runt i stan och turen tar oss över sjön med en liten båt till gamla stan för lite kultur och kyrkbesök. Sandrina berättar allt hon vet om stan och dess historia, det är helt klart värt att anlita en guide om man har intresse av kultur och historia. Annars kan man såklart ta sig runt på egen hand och shoppa istället. Det finns både shopping för den normala plånboken och den tjocka. Alla lyxmärken finns självklart representerade här men som sagt även vanliga butiker och shoppingmalls. Priserna generellt i Genève ligger i stort sett som här hemma. Vi får veta att Genève inte är dyrast i världen, New York och Venedig är till exempel dyrare, sen

kan man såklart även här välja att gå på en mer eller mindre exklusiv restaurang och på det sättet spara eller slösa precis som man själv väljer. Vår sista dag i Genève tillbringar vi i den mysiga lilla staden Carouge utanför Genève. Man tar sig lätt hit med spårvagnen. Man kan kalla Carouge för Genèves hanverksområde. Här finns små söta butiker med allt du kan tänka dig inom hantverk, smycken, choklad, klockor, konst med mera. På helgerna ordnas en marknad där alla bönder kommer för att sälja sina nyskördade grönsaker, blommor och frukter. Det finns också restaurangvagnar uppställda där man kan äta till exempel nygrillad kyckling och ta ett glas lokalt vin till. Vinmakarna är också på plats och säljer sitt vin på marknaden. Mysigt och genuint, vi rekommenderar verkligen att ta spårvagnen hit vid ditt besök i Genève. Efter Carouge är det dags att hämta bagaget på hotellet och bege oss tillbaka till flygplatsen, lika smidigt som när vi kom promenerar vi den korta biten till tågstationen, insuper på vägen till tåget den sista Genèvekänslan och känner att till denna kontinentala härliga stad vill vi komma tillbaka.

Jet d’Eau, världens högsta vattenfontän

Premium Magazine 31

Anantara The Palm Dubai Resort

Anantara The Palm Dubai Resort ligger på Palm Jumeirah i Dubai. Denna konstgjorda ö är hem åt exklusiva strandresorts som gjorda för lyx och avkoppling. Thai-inspirerade Anantara Palm Dubai Resort lyckas ovanligt bra med konststycket att kombinera modern lyx med österländsk avkoppling.

Text: Jessica Berghult Foto: Anantara The Palm Dubai Resort

nantara är en lyxig hotellkedja som funnits sedan 2001. Den expanderar stadigt och finns idag över hela världen; både på avlägsna öar, i kosmopolitiska städer, samt på klassiska semesterorter. Man hittar Anantara i bland annat Kina, Indonesien, Maldiverna, Moçambique, Oman, Portugal, Qatar, Sri Lanka, Thailand, Vietnam och Förenade Arabemiraten. Samtliga lyxresorts inom hotellkedjan Anantara har en sak gemensam – de är alla inspirerade av thailändsk design och kultur - när den är som allra bäst! Bästa läge Anantara The Palm Dubai Resort erbjuder 400 meter privat strandlinje och panoramautsikt över Arabiska viken. Här kan gästerna njuta av vackra strandutflykter, tre vackra laguninspirerade pooler, närheten till Dubais puls samt traditionella hammamritualer i hotellets eget Palm Jumeira Spa. Den äventyrlige kan även prova på kajakpaddling, wake boarding, paddle boarding, long tail boat samt dykning och snorkling längs strandlinjen. Thailändska traditioner Anantara The Palm Dubai Resort blandar kulturella element från Anantaras rötter i Thailand med internationell storstadskänsla i en av världens mest kosmopolitiska städer. En typiskt thailändsk tradition är de flytande marknadsbåtarna som glider över lagunen och serverar svalkande drycker till gästerna, samt de trehjuliga E-tuk-tuksen som transporterar gäster runt resorten. Ett klimatsmartare alternativ till de traditionella golfbilarna. Över-vatten-villor Anantara The Palm Dubai Resort har inte lämnat något åt slumpen när det gäller kvalité och design på boenden. Allt är noggrant utvalt, in i minsta detalj. Det finns sammanlagt 293 elegant designade rum och villor. Alla rum har utsikt över de fridfulla lagunerna och vackert anlagda 32 Premium Magazine

trädgårdarna. Det finns även några exklusiva villor som ligger längs med lagunens strandkant med egen utgång till poolen. För den som önskar avskildhet finns det dessutom ett fåtal Beach Pool Villas med tillgång till privata infinitypooler. Kulinariska läckerheter På Anantara The Palm Dubai Resort går det att få olika spännande smakupplevelser. Sex restauranger och barer serverar en otrolig mångfald av kulinariska upplevelser. Den restaurang som imponerade mest var Mekong. Här kan du njuta av utsökta rätter med smaker från både Thailand, Kina och Vietnam. Välj gärna en plats inuti en riksha - en liten vagn med 2 hjul och sufflett. Dining by Design är ett annat spännande alternativ som serverar kreativa rätter med levande ljus vid stranden. På Bushmans restaurang och bar kan köttälskaren njuta av det främsta köttet. Lotus Lounge är också värt att nämna med sin fartfyllda kvällsunderhållning. Palm Jumeira Spa Prisbelönta Anantara Spa erbjuder komplett avkoppling och välbefinnande i sitt traditionella turkiska hammam. Denna specialbyggda behandlingsanläggning gör att gästerna kan uppleva en autentisk hammamritual. Koppla av på varma stenbäddar, bada med lyxig kroppsduk, hydratisera huden med löddrande tvål och avnjut en skummassage ackompanjerad av stämningsfull musik. Det finns även en pool med lugnande underbvattensljud, ett saltrum, två välutrustade gym och två tennisbanor.

Anantara The Palm Dubai Resort ligger inom bekvämt räckhåll frå

Frukostutbudet Den överdådiga frukostbuffén på Anantara The Palm Dubau Resort är värd att nämna lite extra. Frukostmatsalen Crescendo har flera olika frukostavdeningar som serverar traditionella frukostar från världens alla hörn. Det finns otaliga stationer av kockar som har som enda uppgift att se till att just du får din frukost precis som du önskar. Självklart a ´la minute, det vill säga på beställning som det anstår ett lyxhotell. Upplev äkta spa-lyx i det världsberömda Anantara Spa.

ån både shopping och kända landmärken.

På Mekong kan du boka bord i en riksha med suflett.

Anantara The Palm Dubai Resort är ett arabiskt strandparadis

Premium Magazine 33

LYX I GLITTRANDE BANGKOK – Banyan Tree Bangkok erbjuder en hel värld av lyx Bangkok är en av världens bästa städer om man vill unna sig några lyxiga nätter på ett förstklassigt boende. Banyan Tree Bangkok ligger på bästa adressen och har allt man kan önska sig av ett lyxhotell i en metropolitisk storstad – och lite till. Text: Jessica Berghult Foto: Banyan Tree

Moon Bar är en av Bangkoks mest kända takbarer. En klassiker i Bangkoknatten.

Banyan Tree Bangkok, är ett mekka för matentusiaster.

34 Premium Magazine

itt i Bangkoks myllrande affärskvarter, bland skimrande skyskrapor och nära floden Chao Phraya, ligger det femstjärniga hotellet Banyan Tree Bangkok. Hela hotellet andas lyx och har en elegant inredning med thai-inspirerade detaljer. Banyan Tree Bangkok ligger vid Silom/ Sathorn området. Här får du en spännande mix när öst möter väst. Hypermoderna skyskrapor ligger bredvid buddisttempel, gourmetrestauranger och enkla gatukök ligger sida vid sida. Härifrån promenerar du till MRT-stationen Lumpinee och kvällsmarknaden Suan Lum på bara 10 minuter. Även bra shopping, flertalet restauranger och diverse sevärdheter ligger i närheten. Glittrande skyline Om du blir hungrig, och inte vill lämna hotellet, erbjuder Banyan Tree Bangkok flera restauranger med både asiatiska och västerländskta kök. Kanske mest känd är Vertigo, som ligger på 61:a våningen och har en enastående 360-graders utsikt över Bangkoks glittrande skyline. Denna populära restaurang har al fresco dining med grillat kött och skaldjur. Försök få ett bord utmed kanten, beställ in en drink och njut av den exotiska atmosfären och panoramautsikten.

Moon bar Moon Bar är en av Bangkoks hetaste barer och ett perfekt avslut efter en dag med shopping och sightseeing. Den populära takbaren ligger på granne med Vertigo, och har formen av en gigantisk facettslipad diamant. Här finns det mesta i dryckesväg; lyxig champagne, exotisk cocktails, en gedigen vinlista och flertalet alkoholfria alternativ. Inled gärna kvällen med en Vertigo Sunset med Malibulikör medan du insuper den enastående utsikten. Pool På 21:a våningen kan du bada i en utomhuspool omgiven av tropiska växter. Självklart finns här också en snygg poolbar. På hotellet health club kan du boka såväl Yoga som kickboxning. Här finns också ett gym med ångbad och bastu samt ett flerfaldigt prisbelönt spa. Spa-entusiaster kan boka en specialinredd spa-svit med privat behandlingsrum med personlig spameny medan de serveras diverse läckerheter. Rummen Rummen är rymliga och moderna, och har fönster som sträcker sig från golv till tak med utsikt över antingen den metropolitiska storstaden eller över den slingrande floden Chao Phraya. De är inredda i sobra färger, doftar ljuvligt och atmosfären är internationell med tydliga

inslag av Asien. Badrummen är i marmor och de rymliga badkaren är stora nog att rymma två personer. Foodies Foodies kommer inte att bli besvikna på Banyan Tree Hotel, då hotellet har 7 andra barer och restauranger förutom Vertigo och Moon Bar. Mest värda att nämna är Romsai på nedre lobbyplan som serverar en internationell matbuffé under både frukost, lunch och middag, samt Saffron Sky Garden Bar på 52:a våningen som erbjuder thailändska signaturrätter som Tasmanian lax och bananblomsallad.

Banyan Tree Bangkok • Hotellet drivs av Banyan Tree- en av världens lyxigaste hotellkedjor. • Idag finns den globala hotelljätten på flera ställen i världen med det gemensamma att erbjuda sina gäster ett enastående hotell utöver det vanliga. • Banyan Tree har ett strategiskt partnerskap med Accor som är världsledare inom resa och livsstil med 4800 hotell och resorts i över 100 länder.

Premium Magazine 35

Sparesa till Tjeckien Här är spa en stor del av landets kultur. Man går på spa av medicinska skäl såväl som hälsoskäl och det är naturligtvis betydligt prisvärdare än att gå på spa hemma i Sverige. Text: Lina Sjölund Foto: Pressbilder

36 Premium Magazine

Premium Magazine 37

ästra Tjeckien och närmare bestämt västra Böhmen är mer känd som Tjeckiens spa-triangel. Både Spa- och kurtraditioner i Tjeckien går tillbaka hundratals år. Kurorterna Karlovy Vary, Mariánské Lázně och Františkovy Lázně har fått ett rykte av att vara bland de bästa kurorterna i världen. Många kända personligheter genom tiderna har kommit hit för att uppleva orterna. Hit åker man främst för att bli bortskämd i en värld fylld av eleganta spa-hus, se på vackra och färgglada blomsterträdgårdar och finkultur medan man även provsmakar de lokala delikatesserna som produceras i regionen. Detta är en upplevelse för alla sinnen och avslappning för både kropp och själ. Mariánské Lázně I Mariánské Lázně vandrar man ostört, beskådar vattnet som sipprar ner från otaliga fontäner och källor och andas in blommornas ljuvliga dofter. När man sedan passerar genom hjärtat av Mariánské Lázně får man en känsla av att blivit förflyttad 100 år tillbaka i tiden. Här finns strålande spabyggnader varvat med blommande parker där spagäster sitter och sippar ur muggar fyllda med någon av stadens kända källors vatten. Staden är än idag är en av Europas vackraste spastäder.

38 Premium Magazine

Romerskt spa På det fem stjärniga lyxhotellet Health Spa Resort Nové Lázně i Mariánské Lázně ligger det vackra Romerska spat. På detta kungliga spa ser man lyx i ursprungliga romerska bad som är prydda med marmorkolumner från 1896. Det var i slutet av 1800-talet som

spaorten Marienbad eller Mariánské Lázně upplevde en guldålder. Det var även då trenden startade med alla dessa spa- och hälsobehandlingar i landet. Det är många berömda besökare som har hittat till detta romerska spa. Några kända personer som har varit

FWD JUN 2018 RFSU 1538

Det är slut nu Gör slut med efterhängsna urinvägsinfektioner. FINNS RECEPTFRITT PÅ APOTEK

En unik receptfri produkt som behandlar* och förebygger urinvägsinfektion. Läs mer om UrinCUR Utipro® Plus på urincur.se

*Medicinteknisk produkt. Om symptom kvarstår efter 5 dagar bör läkare kontaktas.

WWW.URINCUR.SE

här är författarna Goethe och Gogol, kompositörerna Chopin och Wagner liksom den engelska kungen Edward VII. På Therapy & Wellness Centre kan man njuta av en mängd olika behandlingar med mineralvatten. Det är otroligt lugnt, avkopplande och trevligt här i dessa fina byggnader och under den regniga torsdagen i maj som vi besökte det romerska spat var det otroligt lugnt och fridfullt. Health Spa Resort Hvězda i Mariánské Lázně Under min trevliga Tjeckienresa bodde jag två nätter på Health Spa Resort Hvězda. Det är som namnet antyder, ett härligt spahotell i den idylliska lilla spastaden Mariánské Lázně. Hotellet eller resorten har lika vacker interiör som ni ser på den vackra exteriören. Detta hotell hängde även samman med flera spahotell som låg i Mariánské Lázně och man kunde promenera inomhus mellan de olika hotellen och spaavdelningarna. Spahotellet erbjuder både spa i ett välmående syfte, koppla av och njuta av lugnet på deras faciliteter. Men även i medicinskt syfte med deras Medical Spa. Många reser till hotellanläggningarna och bor här i flera veckor för att bli friska och krya i kroppen, då de har ett enormt utbud av olika sorters behandlingar. Hotellet har ett eget SPA och Wellnesscenter som man får tillgång till. Här finns en stor

pool med en avdelning med bubbelpool / jacuzzi, olika massage duschar och två olika bastur. Vill man boka så har de massage och några andra behandlingar. Chodovar ölspa och Wellnessland är det första ölspat i Tjeckien Att gå på ölspa i Tjeckien är väldigt unikt för landet och nästan ett måste om man gillar både att gå på spa och dricka öl. Under min vistelse i västra Tjeckien besökte jag ett av de populäraste och första ölspan i Tjeckien, Chodovar ölspa. De har skapat ett helt ”ölwellnessland”, som innefattar familjebryggeriet från 1200-talet, ett wellnesshotell, ett ölmuseum, flera restauranger och det omtalade ölspat. Spat öppnades 2005 och tar främst emot gäster via bokning online. Behandlingen omfattar 20 minuter i ett varmt spa med riktig mörk öl. Denna behandling med öl innefattar mycket B-vitaminer och är främst väldigt bra för både håret och naglarna, även för huden. Det rekommenderas att inte duscha direkt efter spabadet, utan vänta en stund för att låta ölen gå in i huden. Under tiden man ligger i badet får man en stor Chodovaröl från det egna bryggeriet. Efter 20 minuter i badet får man ta på sig sitt lakan och förflyttas till relaxavdelningen, där man blir inbäddad i filtar och ska torka, så även ölen från badet torkar in i huden

Att resa till Tjeckien...

Flyg till Prag med Norwegian eller SAS från Stockholm, på ca 1,5 timme. Det går direktbuss från flygplatsen till Karlovy Vary, alternativt hyrbil. Det ca 1,5 timme till Spa triangeln i Böhmen i Västra Tjeckien. Tidsskillnad: Ingen Språk: Tjeckiska, men på de flesta hotellen, spa, restauranger pratar man en del engelska. Valuta: CZK - Tjeckisk koruna. 10 SEK är ca 22 CZK. Tjeckiens landsindex är 61 och det är därmed mycket billigare att leva i Tjeckien än i Sverige. Dock aningen dyrare på turiststråken.

40 Premium Magazine

för en mjukare hud. Under tiden får man ytterligare en stor öl om man önskar för att koppla av ännu mer. Det kostar 690 CZK (ca 300 SEK) för ölspa 1 timme och då ingår två öl om man vill. Man får inte ha på sig några badkläder i spat av hygieniska skäl. Man har bara sitt vita lakan på sig till och från spabadet. Det finns draperier man kan dra för om man föredrar det annars kan man ha öppet mellan sig och sitt sällskap.

Drömmer du om ett boende i Spanien? Vi hjälper dig före, under och efter ditt bostadsköp. Kontakta oss för mer information!

Nerja

+34 951 078 283 C/ Castilla Perez 5, Nerja nerja@husmanhagberg.com

La Zenia

+34 968 178 527 C/ Malaquita 1B, Orihuela Costa lazenia@husmanhagberg.com

TEL AVIV – Staden som aldrig sover

Mat i världsklass, sevärdheter, pulserande nattliv och milslånga stränder. Kombinera strandliv och hippa barer med utflykter till historiska platser. Tel Aviv är staden som har allt och lite till. Text: Jessica Berghult Foto: Sivan Askayo, Hotell 65 & Tal by the beach och Nathan Dvir, Arthur & Bay club

42 Premium Magazine

Premium Magazine 43

el Aviv – detta spännande, exotiska resmål har seglat upp som medelhavets trendigaste weekendstad. I Tel Aviv finns det alltid något att göra oavsett om du vill ha lata dagar på stranden, äta gourmetmat, parta natten lång eller vandra i Jesus fotspår och besöka Jerusalem. Att Tel Aviv i folkmun kallas för ”Staden som aldrig sover” - är lätt att förstå. Mycket är öppet dygnet runt och människor tycks aldrig gå och lägga sig! Utflykter Bara en timme med bil från Tel Aviv ligger Jerusalem – Israels huvudstad. Jerusalem är en av världens viktigaste historiska platser och en unik kulturskatt. Här kan du irra bort dig i de flertusenåriga gränderna och besök Klagomuren, Golgata, Heliga gravens kyrka och Via Dolorosa. Ingen resa till Tel Aviv blir fulländad utan ett besök i Jerusalem. Jaffa är en gammal hamnstad som numera är sammanväxt med Tel Aviv, genom den nästan 15 km lång sandstranden. Jaffa är full av mysiga gränder, vackra byggnader och här finns även en hel del intressant kulturhistoria att upptäcka. Missa inte ett besök på den berömda loppmarknaden som också är landets största, där du hittar allt från krimskrams till riktiga fynd.

Neve Tzedek är en mysig stadsdel i Tel Aviv och är ett närliggande utflyktsmål med mycket att titta på. Här finns pittoreska, mysiga små gränder och vackra hus. Gatorna i kvarteret kantas av små butiker med inhemska designers, mysiga kaféer, pubar och restauranger, perfekta att vila fötterna på. Marknader Tel Aviv kryllar av marknader, den mest kända är Levinski Market. Hit åker Tel Aviv-borna själva på helgerna för att fylla upp förråden med kryddor, grönsaker, marsipangodis och grönsaker. Blandat med marknadsstånden finns även barer, restauranger och en hel del annan kul kringliggande shopping. Att spendera helgen på en matmarknad är något som Tel Aviv borna gärna gör. Den populäraste matmarknaden heter Shukha Carmel och ligger mitt i staden. Här finns inte enbart mat utan även vackra smycken, kläder och olika hudvårdsprodukter med ingredienser från Döda havet. Nattlivet Nattlivet i Tel Aviv är smått legendariskt och något som staden är internationellt kända för. Människor från hela välden reser hit för att ta del av den vibrerande metropolen som aldrig sover och som regelbundet bjuder in några av världens bästa Dj:ar spelar på klubbarna. Tel

Avivs nattliv är hetare än någon sin, eller som det israeliska ordspråket säger: "Jerusalem prays and Tel Aviv plays". Hotell Det är enkelt att bo bra i Tel Aviv. Och designade Boutiquehotell är alltid ett säkert kort. Atlas Hotels är den ledande boutiquehotellkedjan i Israel, med hela 16 olika hotell. Varje hotell har sin egen personliga charm och inget hotell är det andra likt. Atlas Hotels finns både i Tel Aviv och Jerusalem men även i Haifa och Eilat. Arthur Hotell ligger i centrala Jerusalem, på den kända gågatan Ben Yehuda. Bästa läget mitt bland bra restauranger, barer och shopping. Bara 10 minuters promenad bort ligger Jerusalems stora synagoga och en kvart bort hittar du Gamla stan. Hotellet har 58 rum och på eftermiddagarna bjuds det på gratis tilltugg ihop med happy hour. På trendiga Rothschild Boulevard i Tel Aviv hittar du Hotel 65. Hotellet ligger i en elegant cylindrisk byggnad med fantastisk utsikt över staden. Både exteriör och interiör är designade för att exemplifiera utvecklingen av Tel Aviv. Den prisbelönta frukosten serveras i en vacker restaurang som öppnas mot en balkong där du även njuta av happy hour med vin på eftermiddagen. Bara en minuts promenad från stranden MetzizimBeach i Tel Aviv, ligger det lyxiga boutiquehotellet Tal by the Beach med makalöst vacker utsikt. Här serveras en Israelisk frukostbuffé och en fantastisk middag kvällstid med flera lokala specialiteter. Det turistvänliga hamnområdet ligger på bekvämt gångavstånd, liksom spännande restauranger, coola barer, hippa nattklubbar och designbutiker. Redan 1912 byggdes det legendariska Bay club Hotel i Haifa, med utsikt över Haifa Bay, Zikaron Park och Carmel Mountain. Renoveringen på 30-talet resulterade i en klassisk art deco stil och samtliga 52 rum är idag inredda i blåa toner som ska spegla det närliggande vattnet. Under happy hour kan gästerna njuta av en lugnande massage och drinkar på den pittoreska trädgårdsterrasen.

Gamla staden i Jaffa

44 Premium Magazine

Restauranger Få platser i världen kan erbjuda ett så stort utbud av högkvalitativ mat som Tel Aviv. Maten håller generellt sett mycket hög klass och det mesta är lokalproducerat. Det israeliska köket

Tal By the beach är ett lyxigt boutique hotell med utsikt över Metzizim Beach i Tel Aviv

Lobbyn på Tal By the beach

Bay Club hotell ligger i Haifa och har cool art deco inredning.

Arthur ligger på bästa läget i centrala Jerusalem

Hotell 65 är kända för sin vackra utsikt och omtalade frukostar.

Premium Magazine 45

Vackra Sandstränder Tel Avivs strand är finkornig, långgrund och sträcker sig nästan 15 kilometer från Jaffa till norra Tel Aviv. Här finns allt från den mer turistiga delen till gaystranden och den lugnare barnstranden. Tels Avivs stränder är som ostörda oaser där man kan slappna av utan att bli störd av pockande försäljare medan man latar sig i solen. Arkitektur Tel Aviv har världens största samling av hus byggda i den modernistiska Bauhaus-stilen, en arkitektonisk stil som judar efter andra världskriget tog med sig från Tyskland. Det är dessa byggnader som har gett staden dess smeknamn – den vita staden. De vackra husen har även gett Tel Aviv en plats på UNESCOs världsarvslista.

Kolgrillad hel seabream med tillbehör från Alena

Ta sig hit Air Baltic har sin huvudsakliga hubb i Riga i Lettland men har även en tillväxtstrategi som sträcker sig långt utanför landets gränser. Tel Aviv är en av Air Baltics populäraste långdistansflygningar som flyger till dig i sin nya Airbus A220–300- det mest miljövänliga kommersiella flygplanet med 20 % mindre koldioxidutsläpp och 50 % mindre NOxutsläpp.

Alena är The Normans berömda signaturrestaurang. Fine dining på hög nivå ledd av kock Barak Aharoni.

Lyxhotellet The Norman har så klart även lyxiga tillhörande restauranger. Prisbelönta Alena mixar influenser från Europa, Mellanöstern och Medelhavet på menyn. Bakom de kreativa maträtterna står den välrenommerade kocken Barak Aharoni. På hotellet finns även den hyllade japanska tapasrestaurangen Dinings. Välj att dinera i den vackra matsalen, ute på den charmiga terrassen eller boka middag i en egen privat ”chambre sebare” matsal. Sannerligen ett minne för livet.

Den japanska tapasrestaurangen Dinings har också en fantastisk terass.

Oasis har ett kök som älskar mat och brinner för att erbjuda sina gäster en underbar upplevelse. Från baren kan man se rakt in det öppna kök medan kockarna arbetar. Rätterna har namn efter världens storstäder. San Fransisco är hummer med sparris i en gräddig sås, México är en mör fransyska med körsbärstomater och rostad lök. Anda menyer att välja på var Barcelona, Paris, Shanghai och Kyoto. Som drink är Bloody Mary bäst och som dessert är Caramel ice cream sandwich svårslagen.

Ett urval av Oasis fantasifulla rätter.

påminner en del om det libanesiska. Några typiska rätter som serveras på i stort sett alla restauranger är hummus och falafel.

46 Premium Magazine

Du kan dra nu. Jag har miljoner nya vänner på min sida CandiCUR™ är ett unikt och kliniskt bevisat sätt att behandla och förebygga svampinfektioner i underlivet. Med två patenterade stammar av mjölksyrebakterier får du miljoner goda vänner som behandlar infektionen inom 48 timmar. Med CandiCUR på din sida kan du äntligen säga hej då till återkommande svampinfektioner. Finns receptfritt på apotek och på candicur.se

CANDICUR.SE

HOTELLTIPSET

IBEROSTAR GRAND PERAST - Vid Adriatiska havet i Montenegro

den lilla idylliska kuststaden Perast i Montenegro, upptaget på UNESCO:s Världsarvslista, finner ni nyöppnade Iberostar Grand Perast beläget i det historiska Smekja-palatset från 1700-talet. Med sin magnifika arkitektur och underbara läge alldeles vid Adriatiska havet, erbjuder det 5-stjärniga hotellet ett helt unikt boende för dem som befinner sig i den historiska staden och som vill njuta av regionens rika utbud av museer, restauranger caféer och av dess härliga kust. Iberostar Grand Perast har genomgått en varsam renovering där originaldetaljer bevarats och lyfts fram och där modern komfort kombinerats med en elegant, avant-garde inspirerad miljö. Hotellet erbjuder 129 ljusa, eleganta rum och sviter fördelade på fyra byggnader integrerade i den charmiga miljön. I de tre restaurangerna; en Alá Carte restaurang, en frukostrestaurang med servering på hotellets härliga terrass varifrån man kan njuta av den hänförande utsikten samt en strandrestaurang, serveras lokala läckerheter som bland annat skaldjur, nyfångad fisk och färska grönsaker och frukt. För dem som vill njuta av sol och bad rekommenderas hotellets privata Beach Club med privat pool- och soldäck. Vill man hålla sig i form erbjuds Fitness center och Spa där man finner ett hamam, bastu, behandlingsrum samt pool.

48 Premium Magazine

pengar får barn att

berätta. Varje dag hör barn av sig till oss på Bris och berättar

det svåra och tunga alldeles själv. Vår verksamhet är

om sina liv. För många barn är det allra första gången

beroende av de pengar vi samlar in från företag och

som de vågar dela med sig av det jobbiga och formulera

privatpersoner. Utan ert stöd kan vi inte hjälpa barn och

upplevelserna i ord. På Bris arbetar vi för att alla barn

unga. Ge fler barn möjlighet att berätta, det är första

ska våga berätta. För att inget barn ska tvingas bära

steget mot förändring. Bli månadsgivare på Bris.se

Mode, skönhetstips, skovård med mera.

HÄLSA- SKÖNHET & MODE

FOREO LUNA fofo - den smarta ansiktsrengöringsborsten

UNA fofo tar hudvårdsrutinen till en helt ny nivå genom att med artificiell intelligens mäta och analysera huden på djupet. För att kunna erbjuda en rengöring som passar alla, levererar LUNA fofo skräddarsydda lösningar som matchar varje individs specifika behov. Produkten gör det möjligt för användare att hela tiden veta vad deras hud behöver och presenterar information som hjälper dem att få ut det mesta av sin rengöring och hudvård. Avancerade hudsensorer analyserar hudens fuktnivå och Bluetooth-teknologi används för att synka informationen till FOREOs egna hudvårdsapplikation FOREO For You. Baserad på informationen

50 Premium Magazine

från hudsensorerna och den personliga information som användaren angett i appen, anpassas rengöringsprogrammets intensitet och tid. • LUNA fofo analyserar huden och erbjuder bjuder en skräddarsydd rengöringsrutin, alltt i en enda multifunktionell produkt. • Avancerade hudsensorer används tillsammans med FOREOs app för attt läsa av fuktnivåer, presentera hudens egentliga entliga ålder och ge en optimerad rutin. • Din huds tillstånd förändras och påverkas verkas av yttre och inre faktorer, LUNA fofo anpassar din rengöring därefter, utan n att du behöver tänka på det.

TÄVLING! Vinn en LUNA fofo

Svara på frågan och motivera varför just du vill vinna en LUNA fofo. Maila ditt svar och motiveringen till charlotte.carlsson@laprensa.se senast 2/9 2019. Glöm inte skriva med din adress och telefonnummer. Vi tävlar ut 3 st LUNA fofo. Fråga: Fråga ga: Hu många Hur g färger färge fä g r finn ffinns inns LUNA fofo i?

ESTBL. 1948

”Alla kupor välkomna!” +RV RVV Ӿ QQHU NYLQQRU L DOOD nOGUDU HWW EUHWW XWEXG DY EHNYlPD RFK Ӿ QD behåar, sportbehå och badkläder. Som oberoende leverantör av bröstproteser har vi ett stort urval från fyra leverantörer. Även ett stort utbud av behå och badkläder för bröstopererade. Med personlig service hjälper vi våra kunder att hitta den perfekta behån. Bysten får ett lyft, magen trollas bort, hållningen blir bättre och ryggen får det stöd den förtjänar. Förutom behå har vi baddräkter, tankini, bikini och strandkläder. Badkläder har vi året runt!

Valentin Sabbats Gata 7 08 411 90 56 www.evamelke.se

Följ oss gärna!

SPRING/SUMMER 2019

RED WING SHOE STORE SHOE CARE SERVICES

S T O C K H O LM

G A M LA B R O G A T A N 2 3 D S T O C K H O LM

W W W . R E D W I N G S T O C K H O LM . C O M I N F O @ R E D W I N G S T O C K H O LM . C O M

SINCE 1905 WEEKENDER 3306

WEEKENDER 3327

WEEKENDER 3321

IRON RANGER 8083

MOC 875

WACOUTA 3306

RED WING

SHOE CARE SERVICE G A M LA B R O G A T A N 2 3 D S T O C K H O LM

E X T E N D T H E LI F E OF YOUR BOOTS W W W . R E D W I N G S T O C K H O LM . C O M I N F O @ R E D W I N G S T O C K H O LM . C O M

Â¼! Â¼WÂ¼

S T O C K H O LM

Så enkelt sköter du om dina skor Att sköta om sina skor på ett bra sätt behöver inte alls vara komplicerat. En av Sveriges största nätbutiker för skovård och klassiska herrskor – Skolyx – går igenom fyra enkla moment som kommer förlänga dina skors livslängd avsevärt, samt förklarar varför de gör skillnad. Text: Jesper Ingevaldsson Foto: Skolyx

Använd inte samma par två dagar i rad Det här är på många sätt den absolut viktigaste punkten på listan, ändå är det förvånansvärt få som följer den. Att människan svettas är ett illa dolt faktum. Att vi svettas extra mycket om fötterna likaså. Faktum är att fötterna är den del av kroppen med flest svettkörtlar per centimeter, över 500 000 svettkörtlar trängs på dem. Omkring två deciliter fukt utsöndrar dessa varje dag, en deciliter per fot. Det säger sig självt att skorna blir fuktiga efter en dags användning. Så fuktiga att de inte hinner torka upp under en natt, utan fortfarande är lite blöta om du sätter på dig dem morgonen efter. Varpå de fylls med ytterligare svett, och så vidare.

också enkelt gnugga tillbaka eventuell glans på dem med en nylontrasa (läs strumpbyxa) innan nästa användning. Använd skoblock Att skoblock är bra för framför allt läderskor är många medvetna om, men det råder viss förvirring kring varför de är bra. Idealt ska ett skoblock fylla ut skon så väl som möjligt utan att ändra formen, men dess viktigaste uppgift är att räta ut sulan. Det är därför det är allra bäst med skoblock som fjädrar horisontellt och har en relativt platt vinkel på undersidan framtill, precis som Skolyx exklusiva skoblock i cederträ

har. När sulan rätas ut så sträcks nämligen gångvecken ut, och det som är skoblockets viktigaste uppgift är just att se till att skon behåller sin ursprungliga form. Däremot är det inte så att skoblock, även om de är i trä, gör att skorna torkar bättre, trots att det gärna påstås. En sko torkar fortare utan skoblock i. Det skoblock gör är att de låter skorna torka på ett bra sätt samtidigt som formen behålls. Att blocken bör vara i trä är framför allt så det inte täpper igen porerna på lädret på insidan, utan det kan andas och luftas.

När skorna inte ges en chans att torka upp ordentligt blir det problem, då fuktigt material är betydligt känsligare för slitage. Det är därför det är så viktigt att låta skor vila ett dygn efter användning. Med andra ord bör du alltid ha minst två par skor att rotera mellan. Det kommer ge skorna en kraftigt ökad livslängd, och innebära en bättre miljö för fötterna (sedan är det inte så att skorna brakar samman om de används några dagar på raken ibland, så klart). Borsta/torka av skorna efter användning Gör det till en vana att när du kommer innanför ytterdörren, så tar du antingen fram en skoborste med hästhår (om det varit torrt ute) eller en fuktig disktrasa (om det varit blött väder) och borstar eller torkar av skorna lite snabbt. Om du alltid tar för vana att avlägsna smuts dagligen så sätter den sig inte i lädret eller tyget och det är betydligt större chans att skorna håller sig fräscha längre tid. Efter att skorna borstats/ torkats av kan du på läderskor oftast 54 Premium Magazine

Skoblock i väldoftande cederträ från Skolyx som hjälper skorna att torka upp på ett bra sätt utan att tappa formen.

Att ta hand om sina skor gör att både skor och fötter mår bättre, och så svårt behöver det inte vara.

Mockaskor behöver sprayas med en impregneringsspray för att skydda mot smuts och väta, men görs det är det inte alls ett så känsligt material som många tror. Foto: Pontus Jonsen

Skoblocken bör sättas i direkt efter att du tar av skorna, och sedan sitta i tills skorna är torra, vilket med andra ord är något dygn eller så. Ännu en anledning att inte använda skorna två dagar i rad. Smörj in med skokräm Sist men inte minst så handlar det när det gäller skinnskor om att se till att vårda lädret, vilket även det kan göras rätt enkelt. För skor i vanligt läder är det egentligen bara en enda produkt som är nödvändig, och det är skokrämen (som finns i glasburkar eller tuber och är som majonnäs i konsistensen, som lätt 56 Premium Magazine

förväxlas med vaxpolish som är hårdare och ligger i plåtburkar och är mer för glans och skydd). Skokräm vårdar och återfuktar lädret, har det pigment täcker det märken, och det ger också visst skydd och glans. På Skolyx.se hittar du bland annat världens mest erkända märke av skovårdsprodukter, Saphir Medaille d’Or. Skorna behöver inte heller smörjas in särskilt ofta. Självklart beror det lite på hur regelbundet de används, men ett eller ett par tunna lager skokräm i månaden räcker långt och ser till att

lädret får nödvändig vård och skydd, och risken att det spricker eller slits ned minskar. Mocka- och tygskor ska man se till att spraya med en impregneringsspray emellanåt så det skyddas. Sammanfattningsvis så behöver grundläggande skovård inte vara mer komplicerat än att undvika att använda dem flera dagar på raken, att borsta eller torka av dem efter användning, sätta i skoblock och ge dem ett lager skokräm emellanåt. Liten insats – stor utdelning.

Planera för ett gott seniorliv så stödjer du de äldre idag!

Bli medlem i Blomsterfonden! gå in på www.blomsterfonden.se

Välkommen! HEM OCH VÅRD ÅT ÄLDRE SEDAN 1921

ALEX MÖTER KÄNDISFRISÖREN Beba Jonsson

lla behöver någon gång en förändring i sitt liv. Vi ser oss i spegeln varje dag och kanske tillslut tröttnar lite på det vi ser. Ibland kan det vara svårt att ta steget mot en ny look, att våga helt enkelt. Vi kör hellre på det säkra än det osäkra, går till samma frisör och klipper oss oftast likadant som förra gången. Vi kanske har en svag idé om att prova någon ny frisyr, men till slut ser vi exakt likadana ut som när vi var hos frisören sist.

Men nu är det dags att våga testa något nytt! I en liten salong med Italiensk känsla mitt i Stockholms city träffar jag Beba. Hon möter mig med ett stort leende på läpparna. Vad var det som tog mig

hit egentligen när jag redan har en bra frisör? Jo, jag har hört så mycket gott om denna salong så jag ville själv se och skapa mig en egen åsikt. När Beba Jonsson lämnade Montenegro för 15 år sedan kunde hon aldrig ana att hon en dag skulle äga en frisörstudio på fashionabla Östermalm. Drömmen för Beba blev verklighet år 2014. Till en början bodde hon i Karlstad. Hon kunde varken svenska eller engelska men efter 3 år flyttade hon till Stockholm där hon pluggade och lärde sig båda språken. Idag driver hon den välbesökta salongen Bebas Hair & Beauty belägen på en mycket eftertraktad adress på Östermalm. Beba har under alla sina år utvecklat ett brett och gediget intresse inte bara för frisöryrket utan även inom

styling och makeup. En stor del av hennes tid går idag till att styla olika artister och modeller för tvshower och modeplåtningar. Och nu skulle hon alltså klippa mig. Men hur är det att vara Kändisfrisör och vara så omtyckt? För mig som inte bytt frisör på många år var det en bra start att Beba var så öppen och glad. Jag kände mig genast varmt välkommen och känslan sa att detta skulle sluta bra. Jag hade såklart med mig några bilder på hur jag ville se ut men lade snabbt ner dem igen då jag kände mig bekväm och trygg. Tänk så mycket en ny frisyr kan göra. Det kan både se ut som något katten släpat hem till att få en att känna sig mer självsäkrare, tryggare och snyggare. Jag hoppade ur min comfortzone och gav Beba fritt fram att göra vad hon ville och vad hon trodde passade mig. Vågar du? Du kanske har grå hårstrån som du vill täcka eller tofs som du burit så länge du kan minnas, du kanske bara behöver byta frilla. Våga ta chansen och ge dig själv en ny look. Under sina år som frisör har Beba klippt och stylat många kända ansikten, listan är lång men oavsett om du är en känd eller inte så får Beba alla att känna sig som en kändis. Det viktigaste är att lyssna på kunden men samtidigt ge honom eller henne råd på vad som kan förbättras. Konstruktiv kritik är alltid bra, säger Beba. Hos oss kan du alltid räkna med att få den bästa behandlingen. Vi har många års erfarenhet och använder bara produkter av högsta kvalité. Beba vill att varje möte ska kännas speciellt för sina kunder.

58 Premium Magazine

Premium Magazine 59

KOREANSK HUDVÅRD NÄR DEN ÄR SOM BÄST!

Efter att ha bott i Seoul, Korea under tre års tid flyttade Cecilia Ortmark Söder hem till Stockholm igen. Efter några månader hemma, insåg hon hur mycket hon saknade både kvalitén och priserna från den koreanska hudvårdsmarknaden.

Då dök idén upp om att starta en egen site med de bästa koreanska märkena och samtidigt informera, ge inspiration och tips om koreanska trender. Jag kände starkt att så många män och kvinnor i Sverige borde få samma upplevelse som jag och få ha roligt med sin hudvård och samtidigt se fina resultat utan att behöva tömma plånboken. Därför startade jag GLOWiD som är både en webbutik och exklusiv distributör i Norden för våra utvalda märken, säger Cecilia.

Korea upplevde jag att det var lätt och roligt att testa ny hudvård från olika märken och till rimliga priser, men väl hemma insåg jag att det var omöjligt att behålla min kvalitativa rutin utan att behöva lägga enorma summor pengar.

Varför koreansk hudvård? Många i skönhetsindustrin vittnar om att Korea ligger 10-15 år före i hudvårdsinnovation jämfört med resten av världen. Det beror enligt Cecilia till viss del på att

60 Premium Magazine

Koreaner är otroligt krävande skönhetskonsumenter men också att koreanska märken är kända för att använda milda och naturliga ingredienser. Detta tillsammans med ny teknologi ger effektiva produkter som samtidigt är väldigt snälla mot huden. – Det kan för många kännas som en djungel att dyka in i den koreanska hudvården, därför har vi satt samman en enkel mall för den så kallade 10-stegsrutinen. Denna är endast är en mall som ska visa vilka produkter som ska används efter varandra. Alla behöver inte använda varje steg. Istället bör man lyssna på sin hud och anpassa rutinen utefter sin egen hudtyp, säsong och ålder. Se nästa sida.

AROMAs sommartips AROMAs sommartips en härlig semester! AROMAtips för enför härlig semester! Lindra svullna sommarfötter fötter

Flygrädd? Orolig inför resan?

flowerRemedy- räddningsdroppar för Five 5Flower räddningsdroppar förakutsituationer akutsituationer

Hjälp vid solsveda och myggbett

Njut av sommaren – Sommarkväll håller myggen på avstånd

! het Ny ll-On Ro

Trevlig Glad resa! sommar!

aromaprodukter hittar Exklusiva tävlingar och massor av härliga sommarprodukter hittardu dupå: på: eller ring oss på 0142 360110

www.aromacreative.se

Inre harmoni & skönhet

#ÅttaÅrÄrInteOK Cirka 10 % födda med livmoder har endometrios. Det motsvarar ungefär 200 000 personer i Sverige, varav minst 10 % är tonåringar. Trots det så tar det i snitt 8 år för att få en diagnos. Endometriosföreningens mål är att stödja kvinnor med endometrios, sprida kunskap och information om sjukdomen samt verka för en bättre sjukvård.

Vill du lämna ett bidrag till Endometriosföreningen i Sverige? Bankgiro 5444-4310 eller Swisha till 1231567130 Ange: endometriosforskning

ENDOMETRIOS FÖRENINGEN www.endometriosforeningen.com

DEN KOREANSKA 10-STEGS RUTINEN

Tanken är att alla kan anpassa stegen till sin egen hud och hur den mår. På vintern (när huden ofta är väldigt torr) kan man behöva flera steg och på sommaren kan det räcka med färre. I slutändan kommer det att hjälpa dig att få strålande hud året runt. Det är värt att lägga lite extra tid och när du ser resultatet förstår du varför! En tummregel är att alltid börja med lättast/vattnigast konsistens och fortsätta med tjockare och tjockare konsistenser för att låsa in fukt och näring i huden. Steg 1 Oljebaserad tvätt För att ta bort all oljebaserat smink, solkräm och föroreningar, börja med en olje-tvätt. Det är bra att börja med eftersom att vatten stöter bort olja. Pumpa ut lite olja och massera ansiktet med mjuka, uppåtgående cirkelrörelser. Tillsätt sedan vatten i ansiktet och massera igen (om oljan nu ser mjölkig ut gör du rätt). Skölj med ljummet vatten. Steg 2 Vattenbaserad tvätt För att få bort den vattenbaserade smuts som kan ligga kvar, använd en skum eller krämtvätt. Efter att du sköljt av all olja, lägg skum eller rengöringskrämen i ansiktet och massera med mjuka uppåtgående cirkelrörelser. Skölj av med ljummet vatten. 62 Premium Magazine

Upprepa varje morgon och kväll! En vanlig hudvårdsmyt är att olje-tvätt ger finnar. De gör faktiskt det motsatta, de är mycket milda och hjälper till att bli av med akne. Steg 3 Peeling Använd en mild, icke-irriterande peeling 2-3 gånger per vecka för att främja cellförnyelsen, lösa upp tilltäppta porer och möjliggöra för de produkter du använder att absorbera lättare. Steg 4 Toner Tonern utgör grunden för dina andra hudvårdsprodukter. Du behöver inte ha bomullsrondeller, bara häll lite toner i händerna och klappa in i huden med handflatorna i hela ansiktet tills allt sugits upp. Traditionellt sett här i västvärlden, är tonern till för att ta bort resterande smuts. I Korea används den både för att återställa pH-balans, lite för att rengöra, men mest av allt för att ge näringsämnen (såsom antioxidanter) och mjukgöra huden. Den förbereder huden för resterande steg och låser in fukt så att huden inte blir torr efter tvätten. Steg 5 Essenser Dessa brukar vara lite mer flytande och mindre koncentrerade än serum. Deras huvudsakliga syfte är att återfukta huden ytterligare och att förbereda huden för serum.

Steg 6 serum och ampouler Dessa är formulerade med aktiva ingredienser som är inriktade på särskilda behov utefter hudtyp, såsom fina linjer, rynkor, hyperpigmentering och uttorkning. Så detta steg är viktigt att anpassa till just din hudtyp. Steg 7 Ark masker eller sheet masks Engångs ark-masker dränks med samma aktiva ingredienser som finns i serum och essencer, men är mer av en "a la carte" version som du kan använda vid behov när du känner att du behöver tex extra fukt. Det är därför bra att ha några masker med olika inriktning. Efter att ha lagt arket över ansiktet och haft den på mellan 10-20 min tar du bara av den och låter allt sjunka in i huden. Steg 8 Ögonkräm Huden runt ögonen är tunnare och blir lättare uttorkad, så det bör behandlas med en kräm speciellt framtagen för att skydda och ge näring Steg 9 Fuktkräm/nattmask En fuktkräm avsedd för din hudtyp skapar en barriär som kommer att låsa in alla produkter du redan använt, i stället för att de avdunstar från huden. Steg 10 Solskydd Glöm inte att alltid ta på solkräm och bb-cream på morgonen innan du går ut. Solen är den största boven när det gäller rynkor och pigmentfläckar så se till att skydda din hud!

" č " -1 /č/ " , č č t / " \ än xäÎ nxn ää www.conturkliniken.se

PLASTIKKIRURGI OCH ESTETISKA BEHANDLINGAR I ÖVER 20 ÅR För oss är varje patient unik. Hos oss får du alltid individuell rådgivning och ett professionellt omhändertagande. Med vårt unika kombinationskoncept uppnår vi bästa möjliga resultat samtidigt som du sparar både tid och pengar. Varmt välkommen till oss på Conturkliniken!

Ansikte

Bröst

Kropp

Medicinsk hudvård

Genom att kombinera yiÀ> > Ìi iÀ L>V >À vi tiden och skapar ett föryngrat utseende utan att förändra de individuella personlighetsdragen.

Vi utför årligen en mängd bröstoperationer och våra kirurger har många års gedigen erfarenhet. Vi använder endast säkra FDA-godkända implantat.

Ƃ Ì yiÀ ÃiÀ Ã> L> `iÌ mellan kroppen och själens välmående. Vi har gedigen erfarenhet av olika ingrepp som kan hjälpa dig till ett LBÌÌÀi ÛB Liw > `i°

I mer än 20 år har vi arbetat med medicinsk hudvård och erbjuder det som har bäst dokumenterad effekt på marknaden. Boka en konsultation redan idag!

CONTURKLINIKENS UTBUD AV BEHANDLINGAR: ANSIKTE: • Ansiktslyft • Ögonlocksplastik • Pannlyft • Näsplastik • Hakplastik • Munvinkelplastik • Läppförstoring • Fettransplantation • Laserpeeling • Ultherapy • Kombinationsbehandlingar INJEKTIONSBEHANDLINGAR: • Botox, Juvederm och Restylane BRÖST: • Bröstimplantat • Bröstlyft • Bröstförminskning • Gynekomasti KROPP: • Fettsugning • Bukplastik • Armplastik • Lårplastik • `iÀLÀFV HUDVÅRD: U ÀÌÌ>} } >Û « } i Ìv BV >À U * q Li > ` } U čV i V BÀÀ U i Ã «ii } • Laserpeeling LASERBEHANDLING: U ` BÀ U * } i Ìv BV >À U />ÌÕiÀ }ÃL ÀÌÌ>} } U Õ`v ÀÞ }À }

, / "--\ 08–503 858 00 č č "--\ INFO@CONTURKLINIKEN.SE " &,- č/č £È • ££{ {n -/" " • WWW.CONTURKLINIKEN.SE

FÖR HONOM [ ] En härlig blandning av produkter för just honom...

The Resort Co Skandinaviens första flip-flops varumärke för herrar. De har uppgraderat sommarens mest essentiella sko i exklusiva modeller av högsta italienska kvalitet. Sortimentet innehåller fem modeller i olika mönster och färgställningar. g g Sandalerna tillverkas för hand,, med stor hantverksskicklighet liten fabrik Toscana Italien. hantverksskickligh ghet e i een n li lit ten fa abr brik ik i T osca os ana i Ita ali lien en.

MQ MQ fokuserar denna höstsäsong på kvalité med en vision och ledordet ”A modern man”. De hämtar inspiration från 50-talet, med en touch som skapar ett mer semidressat uttryck i en dressad värld.

PRINTWORKS Oavsett om du är en globetrotter som åker jorden runt eller bara ska unna dig en weekend i europa så är vårt Travel Kit något för dig. Äntligen kan du sova med stil på flyget. Finns på: www.printworksmarket.com Stelton Set med minimalistiska funktionella och sportiga resetillbehör, som alla är skapade i ett lätt material som gör dem till en perfekt reskamrat. Innehåller: nyckelring, bagagetag och kreditkortshållare.

MADE.COM vet hur man reser med stil och under juni lanserar de sin allra första kollektion med resväskor. Väskorna kommer att finnas i tre olika storlek i två av MADEs bästsäljande färgkombinationer; grön & mässing och askgrå & koppar. Alla väskor är utrustade med mellanskiva, fickor och packningsband, så att du lätt håller ordning och reda bland din tillhörigheter. Väskorna har även fyra lättrullande hjul och ett integrerat TSA-lås. 64 Premium Magazine

Victorinox Travel Gear lanserar sina lättaste ryggsäckar någonsin, och minskar vikten av Altmont Active väskor med 30 procent. Tillverkad av lätt, stabilt och vattenavstötande nylon, visas dessa alpina ryggsäckars fördelar, både på in- och utsidan.

FÖR HENNE [ ] En härlig blandning av produkter för just henne... Lockkrämer För oss med lockigt hår pågår den ständigt, jakten på den perfekt lockkrämen... Vad just ditt hår behöver för att få de finaste lockarna är omöjligt att säga men dessa exempel är absolut värda att testas. System Professional Curl Definer, elastiserande creme, definierar och elastiserar håret för spänstiga och lätthanterliga lockar. R+Co Twister Curl Primer En lätt primer som fungerar som en foundation innan alla övriga stylingprodukter till ett lockigt hår.

Wonder Brush En borste som är utformad för att ta hand om hår och hårbotten. Den är utformad med HH Simonsens speciella Smartflex-borstpiggar som är otroligt elastiska och skyddar mot både kluvna toppar och slitet hår – samt minimerar smärtsamma borstdrag vid utredning. Borstpiggarnas runda och skonsamma toppar masserar hårbotten och stimulerar blodcirkulationen.

La Maison bagatelle Halsband i nickelfri mässing med 14 k guld och sötvattenpärla.

CeraVe Renewing Foot Cream Fotcreme för mycket torr, sprucken och ojämn hud. Exfolierar och återfuktar. Gör huden mjukare och bidrar till att stärka den skyddande hudbarriären.

HH Simonsen Curl Cream är en stylingkräm som definierar lockar och levererar oemotståndlig mjukhet.

Organics by Sara - deo Motverkar svettlukt samtidigt som de låter huden andas och är dessutom skonsamma för miljön. Deodoranterna är paketerande på glasburk för att aktivt minska plastanvändningen i vardagen och går att återanvändas genom att köpa en refillkaka.

FOREO Svenska skönhetsföretaget FOREO lanserar ännu en produkt i sin LUNAserie av ansiktsrengöringsborstar, den mycket efterlängtade LUNA 3. Den nya LUNA 3 är den första hudvårdsprodukten på marknaden som kombinerar en mjuk och hygienisk rengöring med en rad uppstramande T-Sonic-pulseringar, som alla styrs via FOREOs egna app FOREO for you.

Gör såhär: 1. Anslut din LUNA 3 till FOREO-appen via Bluetooth (för att låsa upp LUNA 3 innan du använder den för första gången). 2. Fukta ansiktet, applicera den rengöringsprodukt du föredrar på din LUNA 3 och tryck på startknappen två gånger. 3. För silikonknopparna på LUNA 3 i cirkulära rörelser över ansiktet tills den inbyggda timern stänger av den. 4. Skölj av LUNA 3, badda ansiktet torrt och fortsätt med din hudvårdsrutin.

Mavala Pigga upp dina naglar i sommar med Mavalas sommarkollektion 2019 DASH & SPLASH. Kollektionen består av 6 pigmenterade färgglada nyanser. 66 Premium Magazine

TOVE TIPSAR

9 snabba sommarknep Visst vill vi skrika ÄNTLIGEN nu när sommaren äntligen är här. Sommaren innehåller allt det där bästa vi vet, värme, sol och bad och det ställer vissa krav på skönhetsrutinen och samtidigt som vi behöver se om oss själva så vill vi packa enkelt och lätt. / Tove Castor, Instagram: @tovecastor

1. SPF mist – Äntligen finns misten som inte BARA svalkar och återfuktar min hy under dagen utan också skyddar mig mot solen. Med en mist kan du bättra på ditt solskydd under dagen och den funkar lika bra att applicera över din makeup och solskydd är som du vet det allra viktigaste steget i sommarens skönhetsrutin.

2. Allt i ett! – För mig är sommaren lika med cremeprodukter. Tre produkter är det enda du behöver. Satsa på en rödrosa nyans för kinder, ögon och läppar och en som highlightar och en som bronzar. Cremeprodukter återfuktar mer och ger ett härligt glow samtidigt som du lätt applicerar dem med fingrarna och slipper packa borstar med på semestern.

3. Investera i två foundations. På sommaren använder jag en foundation som är återfuktande och lätt i täckningen och mitt bästa tips är att köpa två fast i olika nyans. På så sätt kan du lätt blanda dem till den nyans du behöver för dagen och du kan också lägga en lättare contouring som ser helt naturlig ut.

4. SPF SPF SPF. Använd solskydd över hela kroppen varje dag. Oavsett om min dagkräm innehåller SPF eller inte så applicerar jag alltid en SPF anpassat för ansiktet innan makeup. Två favoriter jag återkommer till varje år är den lättapplicerad SPF-sprayen för kroppen och en härlig mousse till ansiktet.

5. Var rädd om håret. Skydda håret mot sol och vind genom att applicera solskydd i både hår och hårbotten. På så sätt bibehåller du hårets färg. Men det är också både trendigt, klassiskt och snyggt att knyta en scarf kring håret vilket ger både skydd och en härlig sommarfeeling.

6. Med en multiapparat packar du lätt! Både Philips och OBH Nordica har apparater med utbytbara accessoarer och huvuden som ger dig allt från fotfil till epilator, massagehuvud, rengöring och rakhuvud. Allt i ett!

7. 6.

7. BUS! Det är inte bara underbart härligt utan också allra hälsosammast att njuta av sommaren i skuggan Gör för all del det och låt en Brun Utan Sol ge dig den där solbrännan som vi förknippar så mycket med semestern. Ps Bus finns numera och i Face Mist-form. Win win! 8. Skonsam och återfuktande rengöring. Slarva inte med rengöring, många upplever att just SPF täpper till huden lite mer än annan hudvård. Välj därför en rengöring som både återfuktar och är skonsam mot huden. Mina tre favoriter är Konjaksvampen, Beauty Towel´n och ett härligt silkeslent Balm. 9. After Sun arkmask. Oavsett om du solat under hatt och använt SPF så får din hy vara med om mycket under den tiden på året då vi nästan uteslutande spenderar vår tid utomhus. Avsluta kvällen med en svalkande sheetmask preparerad med After Sun, din hy kommer att tacka dig. 68 Premium Magazine

MATT OCH LIVLÖS HY? Förbättra din lyster med svensk, effektiv och prisbelönt hudvård Säljs på apoteket.se, apotekhjartat.se, Lyko.se, Bangerhead.se, apotea.se, kronansapotek.se, meds.se, apohem.se, utvalda hudvårdssalonger samt acasiashop.com

ACASIA SKINCARE AB www.acasiashop.com | +46 (0)8 400 258 08 | @acasiaskincare

AQUA GOLD – en glow-behandling

Aqua gold är den senaste glow-behandlingen från USA och mängder med internationella kändisar visar upp sitt nya glow på sociala medier. Nu har trenden kommit till Sverige och Premium Magazine har testat behandlingen. Text: Jessica Berghult Foto: Akademikliniken

Vad gör Aqua gold unik? En Aqua gold behandling skräddarsys efter varje persons speciella behov av aktiva ingredienser. Den bygger på en helt ny teknologi som med mikroinjektioner i det yttre lagret av huden tillför specialanpassade ingredienser för just din hud. Vad innehåller en Aqua gold behandling? Aqua gold ampullen innehåller en skräddarsydd cocktail bestående av flera olika mängder av vitaminer, antioxidanter, mineraler. hyaluronsyra (fukt) och muskelavslappnande medel. Hur går en behandling till? Ampullen med de olika ämnena, stämplas ner i huden på 0.66 mm djup och injiceras i det översta hudlagret med hjälp av 20 stycken extremt tunna, ihåliga och guldpläterade mikronålar, en så kallad ”Mesoterapibehandling”. Vad är effekten? Huden får mer lyster, fina linjer runt ögonen minskar och hudtonen jämnas ut. Även talgproduktionen minskar och porerna blir mindre framträdande. Behandlingen kan också minska rödhet och ansiktssvett. När ser man resultatet? Full effekt av behandlingen uppnås efter cirka 14 dagar och behandlingen bör upprepas var 3-6 månad för att bibehålla resultatet. Behandlingen passar alla målgrupper och hudtyper. Vem får utföra en Aqua gold behandling? Då de flesta cocktails som blandas innehåller en liten mängd botox som ska minska små minirynkor runt bland annat ögonen så är det enbart sjukvårdsutbildad personal som får injicera så som läkare, tandläkare och sjuksköterskor. Vad kostar det? 5000 kr och behandlingen tar cirka 45 minuter. Ett perfekt lunchlyft med andra ord. 70 Premium Magazine

De aktiva superingredienserna stämplas mer i huden med hjälp av en liten ampull med nålar.

Vart kan man göra behandlingen? På Akademiklinikens walk-in-kliniker, boka på ak.se På Lyko Concept skin Birgerjarlsgatan 37, boka på lyko.se

WWF OCH GLACIAL Ett samarbete för att minska plast i haven I juni 2018 tecknade GLACIAL ett prestigefyllt partnerskapsavtal med WWF. Plastproblemet är ett problem som blir allt mer påtagligt globalt. En lösning på problemet är att byta från engångsmaterial till mer hållbart. GLACIAL tillverkar en av de mest hållbara flaskorna på marknaden inom denna sektor och vill stödja WWF: s arbete för att bekämpa problemet och samtidigt hjälpa till att rädda haven genom insamlingskampanjer. Avtalet mellan WWF och GLACIAL är ett kombinerat partnerskaps- och licensavtal, vilket innebär att GLACIAL donerar 1 euro per flaska till WWF till förmån för världens hav där stora mängder plastavfall hamnar. Och självklart är vi väldigt stolta över detta. Både GLACIAL och WWF arbetar för en förändring av beteende som kommer att gynna miljön och vi kommer att ge marknaden ett hållbart alternativ till plastflaskor, samtidigt som WWF: s otroligt viktiga arbete stöds.

HÅLLER VÄRME 12 TIMMAR

HÅLLER KALLT I 24 TIMMAR

100% GIFTFRI BPA-FRI

FDA & LFGB GODKÄND

INVISALIGN

Maria Gibsand är ägare av Mirala.se och specialiserad inom estisk tandvård.

– tandställning för vuxna som inte syns Text: Jessica Berghult Foto: Marie-Therese Karlberg

Sneda tänder och ett ojämnt leende är vanligare än man tror. Många vuxna lider i tysthet och undviker att le och skratta. Nu finns det äntligen en genomskinlig tandställning som flyttar tänderna utan att den syns.

et är väldigt få människor som föds med perfekta tandrader. Det är desto vanligare med ojämnheter, bettfel och gluggar. Invisalign är en serie plastskenor som riktar upp tänderna utan att det syns. De är nästintill osynliga och tillverkas efter en avgjutning av tänderna på patienten som ska genomgå behandlingen. – Det går väldigt fort att få det bett man önskar och många upplever inga som helst problem eller nackdelar utan lever på som vanligt med sina Invisalign skenor i munnen, säger Maria Gibsand, legitimerad tandläkare och implantologist på mirala.se. Maria är även specialiserad inom estetisk tandvård.

72 Premium Magazine

Invisalign-metoden innefattar genomskinliga skenor som du använder för att flytta tänderna, både dag och natt. De är formgjutna efter just dina tänder och syns knappt. Materialet är slitsam termoplast, vilket är helt ofarligt och godkänt för medicinskt bruk. – Jag börjar med att röntga, fota och ta avtryck på dina tänder. Därefter analyseras avtrycken och du kommer få se en 3D-modell av hur slutresultatet kommer bli. Skenorna som sedan framställs flyttar tänderna till en ny position. En behandling tar vanligtvis 2-5 månader och du byter skenor en gång per vecka, säger Maria Gibsand. Tandreglering är inte enbart estetiskt. Det är även bra för munhälsan. Att rätta till sneda tänder ger dig nämligen en bättre tuggfunktion och minskar slitaget på dina tänder. Tänderna blir lättare att rengöra vilket bidrar till bättre munhälsa. På så vis kan invisalign hjälpa dig att få både en vackrare och friskare mun.

– Med hjälp av invisalign flyttas dina tänders position långsamt till ett nytt läge, vilket gör att du kan få ett vackert leende utan att formen på tänderna behöver ändras. Efter avslutad behandling får du en ”retainer” som enbart används på natten och gör att slutresultatet varar livet ut, säger Maria Gibsand.

FAKTA De genomskinliga skenorna som behandlingen består av är nästan osynliga vilket gör att de knappt syns. Dessutom kan du ta ut tandställningen, exempelvis när du äter eller går på ett viktigt möte. Vilka regleringsproblem kan lösas med Invisalign? • Trångställda tänder • Gluggar mellan tänder • Korsbett • Överbett

MAXA DITT GLOW Med hjälp av det uppstramande massageläget på baksidan av LUNA 3 tillsammans med Serum Serum Serum ger du din hud en fylligare, strålande och mer ungdomlig look på nolltid

tsen...

Visualisterna trendspanar, piffa utepla

INREDNING & DESIGN

ALVA ÄR HÄR FÖR ATT FÖRÄNDRA Av råvara från ekologiska odlingar, för rättvisa anställningsvillkor och med sängkläder av högsta kvalité lanseras nu ALVA för att förändra den annars smutsiga och vanligtvis orättvisa bomullsbranschen - så att vi alla får en god natts sömn.

rundarna bakom ALVA, paret Johanna och Alexander, upplevde att marknaden saknade sängkläder som uppfyllde kraven om både hållbarhet och hög kvalité. Det blev startskottet för ALVA, ett varumärke med visionen om att förbättra situationen i bomullsbranschen. ”Bomull är idag en av de råvaror som i världen omsätter mest pengar och använder 2,5% av jordens odlingsbara yta. Trots det är villkoren för bomullsodlare allt för ofta orättvisa och många lever under extrem fattigdom. Dessutom är värdekedjan av mellanhänder ofta lång och

74 Premium Magazine

konsumenters pengar når sällan fram till bomullsodlarna och konsumentens priser pressas skyhögt upp.” säger Alexander. Johanna och Alexander letade länge efter en samarbetspartner med rätt villkor och fann tillsist Chetna Organic; ett fair tradecertifierat kooperativ i Indien där bönderna odlar ekologisk bomull, för sin skörd får de rättvist betalt och social trygghet. Tack vare det nära samarbetet med både odlare, tillverkare och hantverkare erbjuder ALVA hållbart tillverkade sängkläder av bästa kvalité, till ett pris som annars inte kan matchas. Sortimentet består av ekologiska GOTScertifierade sängkläder, med tyg vävt av skickliga hantverkare samt med väl genomarbetade detaljer. Form, färger och kollektioner, beslut och processer har givits tid och vår vision är att sängkläderna ska kännas mjuka

och följsamma med en fjäderlätt känsla mot huden. Sängkläderna går att köpa i separata delar för den som önskar mixa och matcha efter eget tycke och smak, såväl som i färdiga set. Bra kvalité handlar om kundens upplevelse och den stökiga sängen ska kunna vara den härligaste platsen på jorden. Och viktigast av allt -nya sängkläder från ALVA ska kännas bra mot både huden och hjärtat. ”Vi tycker att alla förtjänar att sova gott om natten”.

SKAPA DITT EGET SOVRUM Sätt din egen prägel på ditt sovrum och låt oss få inspirera dig med vårt breda sortiment av skandinavisk sovrumsinredning.

HOTEL SATIN BÄDDSET i 100% bomullssatin 200 TC. Prisexempel: 2-dels set påslakan + örngott 599:-

SAGA SKÄNK Finns i oljad ek, vitmålad, vitmålad med oljad ektopp eller svartbetsad bok. Mått: h 88 cm, b 120 cm, d 49 cm. Pris från: 7.999:-

STRIPE ÖRNGOTT ANTRACIT. 100% kammad bomullspercale 200 TC 89:BRÄNNÖ KONTINENTAL SÄNG Inklusive bäddmadrass och huvudgavel. Finns i grått, ljusgrått och rosa tyg. Prisexempel: 180x200 cm 29.998:-

ALLTID FÄRDIG RAT E T N O M s leverera möbler klara att ra å v a e, All onterad färdigm ndas direkt. ä v an

Lommavägen 39, 232 35 Arlöv. Tel: +46 (0) 40 490 300. E-post: info@zebra-collection.se

UTEPLATSEN Härliga saker till din uteplats... Landmann - Fireplace Nya eldstaden Fireplace är en fin och värmande stämningshöjare året om. Rymmer mycket ved levereras med ett smart nät som fungerar som gnistskydd. För myseldning!

Landmann 800 Kompakt minigrill med grym värmekapacitet. Grilla med infraröd hetta. Extra het temperatur som ger denna kompakta grill utsökt resultat. Upp till hela 800°C värme ger biffarna en krispig skorpa med rökig doft på några minuter, medan insidan blir saftig och mör.

Ga Gardenglory.com ard den englo ory.com - NEVER TOO T MUCH KIT Vill Vil Vi ll du vara var säker på att alla i grannskapet vet exakt vem du är? Varsågod, Varssåg ågod, den här gyllene kombinationen med slang och vägghängare är ren magi. magi Landmann - Smart termometer Följ matlagningen på termometern eller via smartphone. Dubbla mätnålar med magnetisk sladduppsamlare ingår.

Gardenglory.com - ONYX DIAMOND SPADE och GARDEN GLOVE GOLD DIGGER Trädgårdshandskar och spade så du kan påta i trädgårdslandet med stil och klass.

Landmann - Ardor PTS+ 5.1+ En exklusiv gasolgrill. För de med matlagning och grillning som sin passion och en del i sin livsstil. Grill i absolut världsklass. Uppfyller alla krav på bästa material, design, funktionalitet. För stationär placering (tung!). 76 Premium Magazine

Watt & Veke - Sky utomhusbelysning En harmonisk och lekfull belysning för uterummet. Belysningen finns i två olika storlekar, Sky liten och Sky stor och det går lika bra att inreda uterummet som vilken annan favoritplats i trädgården som helst med dessa vackra och avslappnade molntussar. Skärmen är tillverkad av vattenavvisande papper som kan skrynklas efter egen smak, det enda som behövs är Watt & Vekes utomhuskabel.

Skönt att komma hem MD-70

Magic Image – Fotograf: Ove Lundkvist

Brila

Dot II 45* Hjuvik

BRA MILJÖVAL

*) installerad under marksten av glas

Malmbergs har belysningen för sommarens projekt MD-70 OUTDOOR s LED-downlight s Dimbar s Vit/Mörkgrå s Vippbar 25º s 2700/3000/4000K s IP23 Art.nr. 99 754 04-07

DOT II 45

BRILA

s LED-kit i satin s 5 decklights med 20 cm kabel, 1 st trafo och 1 st förlängningskabel 5 m. s 5x0,36W s IP67 Art.nr. 99 772 00

HJUVIK

s Pendelarmatur i stål s Textilskärm s Vit/Svart s Ø 500 mm s Max. 40W, E27 s IP20 Art.nr. 99 105 57-58

s Väggarmatur s Uppåt- och nedåtriktat ljus s Rostfritt stål 304 s 2xGU10 s Max. 2x7W LED s IP54 Art.nr. 99 772 88

Kontakta din lokala installatör/återförsäljare för mer information och priser Malmbergs är ett nordiskt handelshus i elmaterielbranschen med huvudkontor i Kumla och har sedan 1981 bedrivit försäljning inom områdena belysning, elektriska motorer, kapslingar, kabel, centraler, startutrustning, verktyg och installationsmateriel. Bolaget har dotterbolag i de nordiska grannländerna samt 33 egna butiker och är sedan 1999 noterat på Nasdaq OMX Stockholm. Vi är miljö- och kvalitetscertiﬁerade enligt ISO 14001 och ISO 9001. 2018 omsatte koncernen 613 milj. SEK och sysselsatte 156 personer.

Malmbergs Elektriska AB (publ), Box 144, 692 23 Kumla

Tel vxl: 019-58 77 00

Ordertel: 019-58 77 30

order@malmbergs.com

www.malmbergs.com

DESIGNSPANING MED

SKAPA RUM I TRÄDGÅRDEN Det talas mycket om att inreda olika rum i trädgården och genom att skärma av och dela in trädgården i rum väcks nyfikenheten på vad som döljer sig runt nästa hörn. Samtidigt som vi mer och mer inreder ute så strävar vi efter att vara ännu mera här och nu och ta tillvara på den rogivande enkelhet som finns i en helt vanlig sommardag. Först att flytta ut var köket och nu är det dags för badrummet. Att duscha utomhus i trädgården ger en obeskrivlig sommarkänsla och att inreda ett eget utebadrum med spakänsla är inte svårt. Som alltid så sitter det i detaljerna och sedan är det bara att njuta av vardagslyxen som du skapat hemma i din egen trädgård. Tove Castor och Karin Uggla, Visualisterna.se @visualisterna

Vackert träbadkar från Spadealers.se

Svalkande utedusch för varma sommardagar från Mora armatur.

Demidekk terasslasyr.

Hudvård och härliga spaprodukter från Meraki.

Ekram för sommarens vackra fynd från Moebe.

Hamamhandduk från Gotländska Idyllien.

Feelgood och klokbok "Enkelhet - helt enkelt" av Susanne Tolfesbo.

78 Premium Magazine

För lata dagar i skuggan, rottingsoffan Belladonna från Sika design.

FRAMTIDENS ENERGI FINNS RAKT FRAMFÖR VÅRA ÖGON. Vem kunde tro att det var skogen som skulle ha svaret på en av vår tids största frågor? Att det var skogen som skulle stå för nära fyrtio procent av vår energiförsörjning, och bli en förutsättning för att nå klimatmålen? Att skogen – som är så gammal – kom att bli en verkligt modern värmekälla? Vi tar tillvara restmaterial från skogsindustrin, och pressar det till pellets. Resultatet blir ett helt naturligt och 100% förnybart uppvärmningsalternativ och en mycket långsiktig investering. Hur värmer du ditt hem?

INREDNING Nu i semestertider finns det oftast tid att se över hemmet, passa på att fundera på vad som behöver uppdateras hemma hos dig...

Nya sommarfärger från Alva Lagom till sommaren lanserar Alva fem nya färger på sina ekologiska och Fairtrade-märkta sängkläder. De nya färgerna spänner från mjukt pastelliga toner till poppiga färgklickar och mjuka naturtoner. alvalinen.se

Kähler design Nya serien har fått namnet Kokong. I Kollektionen ingår multifunktionella 2-i-1 vaser, droppformade fat och en ljusstake i naturvitt och mörkbrunt lergods.

MADE.COM - Vetro Golvlampa Den bästsäljande lampan Vetro lanseras nu i nude och är designad inhouse av MADE Studio. Med en levande struktur, enkel men invecklad är Vetro ett design statement.

Eldstickan Något extra vackert att tända dina ljus med. En tidlös inredningsdetalj, som i sin enkelhet bidrar till att skapa ett vackrare och personligare hem. Den perfekta ”lilla” presenten som passar alla. www.eldstickan.com 80 Premium Magazine

Fest, kickoff eller galamiddag Stockholms finaste eventlokaler för inspirerande och fantasifulla aktiviteter. Vi hjälper dig att ordna allt från glittrande fester, mingel, spektakulära event till personliga tillställningar.

stoccc.se

d & Siggesta Gård ...

Välkommen till Vår Gård, Dömle Herrgår

EVENT & MÖTEN

2IÀFH 2QH RFK 8QLWHG 6SDFHV FRZRUNLQJ DUHQD Sn $UODQGD Swedavia utvecklar framtidens flygplatser och Nordens viktigaste mötesplatser. I flygplatsstaden som växer fram på Stockholm Arlanda Airport ingår nybyggda Office One. Kontorshuset fungerar som en coworking-arena genom ett samarbete med United Spaces, Sveriges ledande aktör på området. I maj invigdes Office One och United Spaces på Arlanda med bland annat trendspaningar och panelsamtal om förväntningarna på framtidens arbetsplatser.

yggnaden som är 15 000 kvadratmeter stor och tio våningar hög ligger i direkt anslutning till Terminal 4 och 5. En av hyresgästerna i Office One är United Spaces, Sveriges ledande aktör inom coworking. Invigningen bestod av spännande trendspaningar från Kairos Future och panelsamtal på temat morgondagens arbetsplatser och hur företagen kommer att behöva anpassa sig efter människors nya flexibla sätt att arbeta.

82 Premium Magazine

– Utvecklingen av ett Airport City Stockholm kommer ha en avgörande roll för tillväxten i Stockholmsregionen och Sverige. Flygplatsen är optimal som etableringsplats för framtidens sätt att arbeta; öppet, internationellt, flexibelt och med fokus på mötet mellan människor. Genom samarbetet med United Spaces kan vi erbjuda moderna coworking-lösningar på Arlanda och jag är stolt över att idag få inviga Office One, säger Karl Wistrand, vice vd på Swedavia och tillförordnad direktör för koncernenheten Anläggning och system. – Det känns fantastiskt att United Spaces nu kan erbjuda möjligheter till coworking och möteslokaler på Arlanda. Det är en dynamisk och växande plats som har stor potential för denna typ av arbets- och mötesform. Lokalerna som omfattar 2 400 kvadratmeter ligger mellan Terminal 4 och 5, och inredningen är inspirerad av skandinaviska färger och naturmaterial. Vi ser fram emot att se utvecklingen här, säger Yvonne Sörensen Björud, vd United Spaces.

Mötesrum United Spaces

Flygplatsstaden Airport City Stockholm, som är ett samarbete mellan Swedavia, Sigtuna kommun och Arlandastad Holding, kommer ha en avgörande roll för tillväxten i Stockholmsregionen och Sverige. Ambitionen är att fördubbla antalet arbetstillfällen från dagens 27 000 till 50 000 före 2030. Arlanda är porten till den dynamiska och snabbväxande Stockholm-Uppsala-regionen och själva mötesplatsen där regionen ansluter till världen. Här möter Swedavia behovet av moderna kontor och mötesplatser kombinerat med effektiva kommunikationer. Fakta Office One • Byggnaden består av 15 000 kvm kontorsyta och tio våningsplan, varav 2 400 kvm utgör coworking och möteslokaler i United Spaces regi • Arkitekt: Sandellsandberg • Entreprenör: NCC • Miljöcertifiering: Enligt BREEAM, nivå Excellent. BREEAM är ett miljöcertifieringssystem för byggnader och Excellent är den nästa högsta betygsnivån.

https://sundbyholms-slott.se/temamiddagar

Vid södra Mälaren, ca 70 minuter från Stockholm.

www.sundbyholms-slott.se /weekendpaket/

Vandringspaket

1700-tals maskeradbal för släktträffen? Kanonsalut, dräkter i rokokostil, festlokal och trerätters middag. https://sundbyholms-slott.se/konferens

Lång sandstrand vid södra Mälaren, Sörmlands största hällristning, Europas nordligaste bokskog.

Hösten kommer snart... Interaktiva mordgåtor, vinprovningar, champagneprovningar, skaldjursplatåer med mera.

109 rum 233 bäddar

Konferens med aktivitet info@sundbyholms-slott.se

KONFERENS, WEEKEND, FEST & BRÖLLOP

016 - 42 84 00

BAO 1/8 Diggiloo 24/8 Interaktiva mordgåtor 13/9, 28/9, 5/10, 11/10, 12/10 m.ﬂ. Vinprovning 5/10, 19/10 m.ﬂ.

FJÄLLBACKAS VACKRA GOLFBANA En utmanande bana med karaktär av semi-seaside längs den vackra Anråsälven. Banan är av karaktären semi seaside och golfen påminner om linksgolf då närheten till havet gör att vinden måste vara med i beräkningarna samt att de fasta greenerna ofta kräver att bollen rullas in. På elva av hålen är vatten med i spel och det nervkittlande första utslaget sker över älven.

Fjällbacka Golfklubb | Långö Rörvikarna 1, 457 41 Fjällbacka | Kansli 0525-311 50 | fjallbacka.gk@telia.com

Premium Magazine i samarbete med Vår Gård

HARMONI OCH KREATIVITET PÅ HÅLLBARA VÅR GÅRD På Vår Gård jobbar man med helheten, människor och att skapa upplevelser. Anläggningen ligger precis där fastlandet slutar och där Stockholms skärgård tar vid. I de anrika byggnaderna lever historian kvar sedan de vackra husen i början av sekelskiftet uppfördes av industrimagnater som Ernest Thiel och Knut Wallenberg. Text: Tina Gardsten Foto: Vår Gård

astigheterna köptes senare upp av Kooperativa Förbundet och blev en kursgård för kooperationens anställda. Tiotusentals människor kom på kurser där de fick lära saker de behövde i sitt arbete, och ting som de även behövde för att fungera som människor. Den förste rektorn hette Harald Elldin. Han lät människor lära sig om estetik, konst och kultur jämsides med effektivitet och försäljning och menade att de både skulle må bättre och göra ett bättre jobb om de kände en mening, ett sammanhang och - en koppling till historien.

84 Premium Magazine

Osökt tänker jag då hållbarhet – för mår vi bra, känner en mening med det vi gör och kan förmedla det i vårt sätt att arbeta, både mot kollegor och kunder uppstår långsiktighet och hållbara relationer. Vi pratar med Caroline Weineson på Vår Gård, om möten och i synnerhet hur man arbetar ur ett hållbarhetsperspektiv – i alla led. På vilket vis kommer Vår Gård att möta morgondagens möten och konferenser? – Vi strävar alltid efter att ligga i framkant och vara lyhörda för att möta kundens behov och önskemål, och lägger därför stort fokus på hållbarhet och hur vi

klimatanpassar alla menyer. Det syns tydligt en ökad efterfrågan på vegetariska måltider, nyttigt fika och alkoholfria dryckesalternativ. Eftersom vi också sett ett behov av fler innovativa och kreativa möteslokaler kan vi idag erbjuda flera nyrenoverade utrymmen som inte har den traditionella mötessittningen, utan mer soffor, ståbord och sköna loungemöbler för att erbjuda en mer avslappnad och kreativ mötesmiljö, där möjligheten också finns att flytta mötet utomhus på våra terrasser och innergården. Träning och hälsa under konferens ligger i tiden - hur ser det ut hos er?

– Här erbjuds kostnadsfri morgonträning utomhus för alla våra gäster och medarbetare. Morgonträningen har blivit ett väldigt uppskattat inslag, och nyligen utökades träningsutbudet genom att erbjuda yoga på morgonen. Reload & Retreat startar i höst, då startar vi igång träningshelger med fokus på balans mellan kropp och själ. Det blir ett 24-timmars retreat fyllt med fysträning, avslappning, yoga, föreläsning, umgänge och god välkomponerad mat med mycket grönt. Hur arrangerar man då hållbara möten? – Hållbarhet är en hjärtefråga för oss och

det är viktigt att vara i framkant, fastslår Caroline. – Vad det gäller just hållbara möten så har vi ett nytt koncept; ”Hållbara helger” – där vi vill lyfta att vi öppnar upp Vår Gård på helgerna och sen vill vi trycka på vikten av välmående och medvetenhet i alla led.

online. Många vill göra sin bokning själva så vi har skapat en helt egen onlinebokning och detaljplanering för att möta olika personers behov. Vissa vill göra hela bokningsprocessen själv, medan andra vill prata eller träffa oss för att planera mötet.

Dels genom klimatsmarta måltider som bidrar till bättre miljö och en skön magkänsla, men även genom att erbjuda en plats som skapar harmoni och kreativitet vilket också ger ett hållbart möte på många sätt. Det finns också ett ökat behov av att kunna boka och planera sina möten

Att minska matsvinnet är något som man arbetar väldigt medvetet med på anläggningen. Man tar ett stort ansvar att på ett välplanerat sätt se till att det bildas så lite matsvinn som möjligt. – Ja, vi arbetar väldigt aktivt berättar Caroline. Allt ifrån att vi planerar noga till

Premium Magazine 85

Premium Magazine i samarbete med Vår Gård

På konferensytorna samlas såväl stora internationella företag som små och kreativa grupper. Förutom en enastående konstsamling, vackra miljöer och ett välrenommerat kök, erbjuds också en mötesplats med personlig service, omtanke och lugn. I bageriet bakas flera olika sorters bröd och delikata bakverk varje dag. Ett flertal fina och ljusa lokaler, nästan alla med havsutsikt, står redo för både små och stora möten. Isaac, som är den största lokalen rymmer upp till 290 personer och har en strålande utsikt över Baggensfjärden. att ha en tät dialog mellan gästservice och kök gällande gästantal för dagen, till att våra duktiga kockar tar hand om hela råvaran. Även om vi beräknar och optimerar bra så händer det ändå att det att det blir mat över och då vi arbetar med färska naturliga råvaror har dessa ett kort datum och kan inte sparas. Istället för att slänga maten säljer vi den i matlådor samma dag. Vi lagar även soppa på överskottet av råvaror som t.ex. morotsbitar, fänkålsputs eller änden av löken. 86 Premium Magazine

Matlådorna har blivit succé! Det är så uppskattat att köpa med hem om man inte hinner laga middag, och det bästa av allt, på så sätt hjälps vi åt att minska matsvinnet. Matlådorna är förpackade i återvinningsbara lådor och soppan i en praktisk glasflaska med lock. För att lyfta frågan kring matsvinnet ännu mer så har vi även skapat ett middagskoncept kring just vikten att minska matsvinnet; ”No Waste, Just Taste”. På initiativ av våra kreativa kockar skapades en ”no waste-middag” för att

uppmana och inspirera till att minska matsvinnet. Det är en annorlunda matresa där våra gäster får njuta av en vällagad middag baserad på råvaror från lokala producenter som bidrar med sitt överskott de inte längre kan sälja. Maten serveras i fem omgångar och menyn presenters vid bordet av kockarna själva. Det är otroligt att se vad det går att göra av råvaror som annars hade slängts. I slutet av augusti har vi vår nästa ”No Waste, Just Taste”-middag.

VÅRA KUNDER FÅR 8-12% I RÄNTA PER ÅR Svensk Ränteförvaltning förmedlar värdefullt lånekapital till svenska välskötta bolag som vill växa. Genom vårt arbete och våra kunders pengar bidrar vi till tillväxt i den svenska IOSRSQMR ZMPOIX M WMR XYV FMHVEV XMPP Ǽ IV FSWX®HIV EVFIXWXMPPJ®PPIRSGL VEXMSREPMWIVMRKEV I förlängningen leder det till ökadeskatteintäkter och bidrag till välfärden.

Kontakta oss så bjuder vi på lunch och ser över just dina behov och förutsättningar.

www.svensranteforvaltning.se | Telefon: 08-40 80 11 00 | Mail: info@svenskranteforvaltning.se Birger Jarlsgatan 37, 111 45 Stockholm

Premium Magazine i samarbete med Vår Gård

"Vi vill bli en destination som är inkluderande och inspirerande" No Waste-konceptet har även fått influera det traditionella julbordet på Vår Gård. Den generösa julbuffén omvandlas till en mer hållbar julmiddag. – Stämmer, det är ett oerhört matsvinn under julbordstider som inte går att motivera. I år tänker vi helt nytt kring det traditionella julbordet och erbjuder en julmiddag på vårt eget sätt i form av en middag i fyra serveringar. Vi växlar klassisk bordsservering med share food och en smakfullt upplagd kall buffé med julens favoriter. Berätta hur Vår Gård, skapar upplevelser och finns där för kunden/ gästen genom hela mötesplaneringen. – Vi har under en lång tid jobbat starkt med kundresan. Att utgå från kunden och sedan skapa förutsättningar för att kunna leverera en helhetsupplevelse. Vi tror på att den bästa upplevelsen nås genom hjärtan. Vid första kontakten kartlägger vi kundens behov och förväntningar, samt deras syfte och mål med mötet. Utefter det kan vi sedan sätta ihop ramarna. Därefter tar våra duktiga mötesexperter över och tillsammans med kunden skapas energier och kreativitet som leder till önskade mål. De är experter på lyckade möten och tipsar om allt från val av möblering, till vilket lunchkoncept som passar för just deras behov. Även pauser och aktiviteter är viktiga moment för balans och stimulans. Vi skapar förutsättningar för en helhetsupplevelse genom äkta omtanke och närvaro. Caroline fortsätter berätta hur viktigt det är att alla medarbetare ser på varaktighet i ett stort perspektiv. Målet är att skapa hållbara upplevelser i en inkluderande harmonisk miljö, där historian andas med sin närvaro och tankar om framtiden ska skänka ny kraft, inspiration och energi. – Vi vill bli en destination som är inkluderande och inspirerande. Dämänniskor möts och där nya idéer och samarbeten växer fram. Där man trivs helt enkelt.

88 Premium Magazine

På Vår Gård jobbar man mycket med det gröna och ekologiska, att det är omsorgsfullt tillagat utifrån ett ”no waste” perspektiv. På helgerna har man plockat bort skinka, korvar och bacon och erbjuder en vegetarisk frukostbuffé. Vår Gård Adress: Ringvägen 6, 133 80 Saltsjöbaden Telefon: 08-748 77 00 Web: www.vargard.se

Betalningar:

DITT HJÄRTA MEN INTE DIN PASSION.

Se ﬁlmen om restaurang El Cielo på verifone.se

Vi förstår att du inte brinner för betaltterminaler utan, som Ali Azimi på El Cielo, för kunderna och vad du erbjuder dem. Men det är otroligt viktigt att betalningarna funkar. De är ju själva hjärtat i din verksamhet och ska flöda snabbt, smidigt och säkert. Det är vår passion, och det ger dig möjlighet att fokusera på din.

Verifone – världsledande på betallösningar

Premium Magazine i samarbete med Dömle Herrgård

Är du i behov av avkoppling? I december 2018 öppnade äntligen Dömle Herrgård upp portarna till sitt tillskott Spagården. Det är med stolthet vi bjuder in till vår mysiga spaanläggning.

Text & Foto: Dömle Herrgård

junk ner i något av våra lyxiga spa-bad, ta ett kliv in i vår bastu och låt dig omfamnas av den sköna värmen, slå dig ner framför den öppna spisens flammande lågor och rofyllda sprakande, skåla i ett glas bubbel och samtala över något smått och gott från relaxbaren. På den praktfulla terrassen möter du den oslagbara utsikten över sjön, ta ett djupt andetag, känn stillheten, lugnet och närheten till naturen. Dömle Herrgårds senaste satsning är ett spa i jordnära toner som byggts från grunden. Inomhus är anläggningen utrustad med ergonovas exklusiva relaxfåtöljer, braskamin, bar, spabad, bastu och en hisnande vacker vy utöver sjön. – Vi vill att gästerna ska känna lugnet och uppskatta vår personliga service, berättar Sofie Magnusson, spachef på Dömle Herrgård. Utomhus finns ytterligare tre spabad och en stor altan där det kommer finnas solstolar och champagnebar när vädret tillåter. Under våren stod även en padelbana färdig i anslutning till Spagården. En ny brygga nere vid sjön finns för den som vill ta en simtur. Spaet passar till par i olika åldrar, konferensgäster, bröllopssällskap och kompisgänget, ja så gott som alla gäster. Spaet finns tillgängligt för gäster som övernattar och det finns även möjlighet till frukost, lunch eller middagspa. Vill överträffa förväntningarna Herrgården börjar bli en resort och gästas av många konferensgäster och brudpar. Att nu ha ett spa på herrgården passar ypperligt menar vd Georg Möller. – Vi har en enorm förfrågan och beläggning på tvådagars bröllop under sommaren. Kvalitet är det absolut viktigaste och vi vill inte uppfylla förväntningarna, vi vill överträffa dem. Vi har en underbar service och aldrig hört någon klaga på den, berättar han. Förhoppningarna är att det ska vara lätt att släppa vardagen när man besöker Dömle och att man ska passa på att njuta av den miljön som finns där. – Det ska kännas som ett privat spa och man ska känna sig sedd, harmonisk och prioriterad, vi är därför noga med att det inte är för många personer i spaet samtidigt.

90 Premium Magazine

Det finns även möjlighet för stora grupper att komma hit och ha konferenser. Om man vill kan man abonnera hela stället för ett riktigt stort sällskap, berättar Georg Möller. Kemiska peel-behandlingar och maskinbehandlingar På Dömle erbjuds allt ifrån klassiska SPA-behandlingar till den senaste tekniken inom maskinbehandlingar, kemiska peels från medicinska märket Dermaceutic, naturlig hudvård från Svenska Care of Gerd och terapeuter med stort hjärta. – Vi erbjuder Hollywoood- behandlingen Cavi-Lipo. Permanent fettborttagning med hjälp av ultraljud. Smärtfri och mycket effektiv behandling av fett och celluliter som hjälper dig att bli kvitt dina problemområden för gott. Vi har en IPL som är en ljusbehandling för pigmentfläckar, ytliga kärl, hårborttagning, rynkbehandling och hudföryngring. Samt Bio Light Terapi, en kall laser som vi arbetar med för att lindra och behandla olika typer av hudsjukdomar, acne, och bristningar, berättar Sofie Magnusson. – Av fyra olika behandlingsrum är ett av dem ett duo-rum där vi utför duo-behandlingar för de som vill njuta av sina behandlingar tillsammans i samma rum, växelvis av en terapeut eller samtidigt av varsin, säger Sofie. När du bokar din spavitelse, passa på att lägga till Dömle Herrgårds fantastiska spa-ritual. Tillsammans med en av leverantörerna, Svenska Care of Gerd som är naturlig och ekologisk hudvård från Norrländska Jokkmokk, har de valt ut produkter där du själv utför en välgörande helkroppsbehandling samtidigt som du guidas genom den fantastiska spa-anläggningen. Den är magisk och rekommenderas varmt. Den förhöjer verkligen upplevelsen ytterligare. Många olika valmöjligheter Utöver Spagården erbjuder Dömle fina cykelbanor, löpslingor, promenadstråk och golf under sommartid, samt längd- och slalomskidor vintertid – man kommer aldrig bli less helt enkelt. – Vårt mål är att gästerna som besöker oss inte ska ha tid eller lust att titta på tv:n på rummet, avslutar Georg Möller.

Premium Magazine 91

Premium Magazine i samarbete med Frösö Park Hotel

Låt pulsen gå upp eller landa på Frösö Park Hotel Text: Frösö Park Hotel Foto: Frösö Park Hotel

Med en fantastisk utsikt över Storsjön och fjällvärlden ligger Frösö Park Hotel, här finner du ett modernt upplevelsehotell med fokus på möten, träning och spa. Spat som öppnade i december 2015, rymmer två våningar om 1200 kvm. Här möts du av lugnet, Jämtländsk musik och ett helt ekologisk produktsortiment. Kontrasten mellan värme och kyla är ett genomgående tema och ger dessutom ofta en kick och utlöser en mängd hormoner som ökar vårt välbefinnande. EN UNIK SPARITUAL För att få ut mest av ett spa besök rekommenderar vi vår Spa-ritual med fokus på återhämtning. Ritualen inleds med en Jämtländsk tvagningsritual i “Gläntan” där du får torrborsta och skrubba dig ren med hjälp av en peelingprodukt, tvål och ett träkar som du fyller med så kallt vatten som du kan utstå. Därefter följer ett antal punkter enligt en förutbestämd turrodning berättar Anna Johansson - spaterapeut i Frösö Park Spa.

92 Premium Magazine

VI TROR PÅ AKTIVA MÖTEN Den som vill vara aktiv kan kombinera spa-besöket, konferensen eller semestern med en stund på gymmet. I direkt närhet till hotellet finns också en stor hinderbana, utegym, fina promenadvägar, trailslingor och skidspår. Vi fokuserar mycket på det aktiva mötet med den inspirerande miljön runt oss, granne med hotellet ligger även ett aktivtetsbolag med massor av spännande aktiviteter under sitt tak, så som teambulding, cykling, guidade turer, snöskulptering och bilkörning på is. 1 TIMME FRÅN STOCKHOLM Med två timmar från dörr till dörr för boende i Stockholmsområdet, lockar Frösön med sin fantastiska natur men med lagom avstånd till Östersunds stadskärna. Hotellet erbjuder weekendpaket med inslag av träning, unika spaupplevleser, god mat och dryck, allt välpaketerat i vackert inramat format. Här finns allt för att samla energi och fly vardagen en stund.

HITTA HIT: Tre minuter med bil från Åre/ Östersund flygplats WEBB: frosoparkhotel.se FACEBOOK: Frosoparkhotel INSTAGRAM: @frosoparkhotel

Här utbildas framtidens flygtekniker!

Skolan utbildar mekaniker och tekniker för både jet- och kolvmotordrivna flygplan (Kategori A1, B1.1 och B1.2).

hƚďŝůĚŶŝŶŐĞŶ ƚŝůů ŵĞŬĂŶŝŬĞƌ ŐĞŶŽŵĨƂƌƐ ƵŶĚĞƌ ŐǇŵŶĂƐŝĞƐŬŽůĂŶ Ěćƌ &ůǇŐƚĞŬŶŝŬĐĞŶƚĞƌ ŚĂƌ ƌŝŬƐŝŶƚĂŐ͘ hƚďŝůĚŶŝŶŐĞŶ ƚŝůů ĨůǇŐƚĞŬŶŝŬĞƌ ćƌ ĞŶ ŬǀĂůŝĨŝĐĞƌĂĚ zŚͲƵƚďŝůĚŶŝŶŐ ƉĊ ϰϮϬ ƉŽćŶŐ ƐŽŵ ŐĞŶŽŵĨƂƌƐ ƵŶĚĞƌ ϰ ƚĞƌŵŝŶĞƌ͘ &ůǇŐƚĞŬŶŝŬĐĞŶƚĞƌ ŬĂŶ ĞƌďũƵĚĂ ďŽĞŶĚĞ ŝ ĂŶƐůƵƚŶŝŶŐ ƚŝůů ƐŬŽůĂŶ ĨƂƌ ĂůůĂ ƐŽŵ ćƌ ĂŶƚĂŐŶĂ ƚŝůů ƐŬŽůĂŶƐ ƵƚďŝůĚŶŝŶŐĂƌ͘

www.flygteknik.nu

Att bo nära naturen sägs vara bra för kropp och själ. Hos oss bor du mitt i den. Öijared – bara 35 min från Göteborg och Landvetter Airport.

KONFERENSPAKET från 1695 KR Lunch - lunch inklusive övernattning i dubbelrum. Konferenslokal. Pris exklusive moms, gäller i mån av plats.

0302-373 00 • bokning@oijared.se • oijared.se

SIGGESTA GÅRD

Herrgårdsbyggnad, konferensgård och boutiquehotell i lantlig miljö på Värmdö utanför Stockholm. Här uppmuntras konferensgästerna att ta del av det långsamma livet på landet.

uvudbyggnaden är uppförd på 40 talet i sann 1700-talsromantik efter orginalbyggnaden brunnit ner att antal år tidigare. Gårdens äldsta byggnad Munkkällaren är från 1300-talet som nu är en helt unik konferenslokal" Sängar från Millenotti, fluffiga täcken, kaklade golv från Marrakech personalen på Siggesta gård har under flera år utvecklat gården till vad den är idag.

94 Premium Magazine

Hela anläggningen har fått en omsorgsfull inredning i en mix av lantlig charm och modern design, allt handplockat med omsorg och fokus på detaljer. Lägg sedan till en härlig utomhusmiljö med vandringsleder, öppna landskap, hästhagar och djur. NÄR MILJÖN ÄR VACKER, servicen utomordentlig och maten toppklass, ja då växer lusten och kreativiteten. I möteslokalerna på Siggesta Gård finns möjligheten att fokusera, ta beslut och arbeta produktivt för optimala konferens och mötesdagar.

HOTELLDELEN består av sex fristående hus, 39 rum och 89 bäddar. Möjligheten att hyra ett eget hus för konferens som; Gårdshuset Munken med plats för 65 + 40 deltagare. Smedjan med plats för 9 deltagare och Siggesta Byhus 2 och 6 med plats för 18 deltagare vardera.

Premium Magazine 95

96 Premium Magazine

LOGEN Den största byggnaden är Logen, som gjorts om från säd- och maskinförvaring till fest- och konferenslokal. En magnifik atmosfär och rymd med hela 15 meter i takhöjd och lämpa sig därför extra bra för heldagsaktiviteter, event, kvällsarrangemang, stora företag men också för TV-inspelningar och fotograferingar, varumärkesevent och lanseringar då den är neutral och kan dekoreras med allt från kristallkronor till guteväv. Middagen serveras enligt ”sharing is caring” modellen med sittningar som rymmer 14 personer vid varje bord. Även möjlighet att köra in foodtrucks i Logen - allt efter kundens önskemål. Logen är inredd med egen karaktär och känsla och rymmer upp till 700 personer, en läktare som tar 535 och plats för 300 matgäster. Lokalen har egen bar, intilliggande loft och entréhus som kan agera grupprum men framförallt finns här även en stor scen med tillhörande teknik och backstageområden. Biosittning; 525 + 100 Skolsittning: 200 Öar: 140 Middagssittning: 350 Mingel: 600

ORANGERIET Orangeriet på Siggesta Gård i design av White arkitektbyrå, har rötter i det viktorianska England då byggnadsstilen var påtagligt sirlig och mycket av ornamenterat gjutjärn - idag är känslan mer gedigen och modern. Orangeriet är en medelhavsinspirerad lokal med stora glaspartier, fikon och olivträd i vackra rostiga plåtkrukor. Lokalen passar bäst för den som vill ha en avslappnad mötesform eller workshop. Ljuset flödar in i lokalen från både fönster och tak och ger ett skönt ljus och energi till mötesdeltagarna. Biosittning: 80 Skolsittning: 36 Öar: 36 Middagssittning: 65 Mingel: 160 Premium Magazine 97

MATEN PÅ SIGGESTA GÅRD RÅVAROR EFTER SÄSONG och så mycket eget som möjligt är Siggasta Gårds devis. Ägaren till gården har ett eget mobilt slakteri, som ger både nöt och lamm. Hjortköttet är vilt och de har en egen trädgård med grönsaker och härliga örter på sommaren. PROVA PÅ ATT LAGA MAT tillsammans på de färska råvarorna eller njut av en vinprovning med utvalda viner. I delikatessbutiken hittar ni många av deras egentillverkade produkter att fika mellan era möten. FÖR ATT VERKLIGEN kunna koppla av och koppla bort har vi valt bort TV i många rum där ni istället kan läsa böcker och magasin om jakt, matlagning och inredning. I några av husen finns större utrymmen för umgänge och sällskapsspel. Vill du istället passa på att få lite frisk luft har vi flera vandringsleder och löparspår runt gården och för relax har vi en badtunna intill fårhagen och vår bastu framför hästhagarna.

"Vi vill att det ska kännas lyxigt men avspänt hos oss och hoppas att du känner det. TV har vi aktivt valt bort och istället finns fina magasin och böcker att bläddra i. I samtliga hus finns gemensamhetsutrymme för fortsatt umgänge efter middagen" -Susanne Blomberg, VD Siggesta Gård

Ett exempel på en närproducerad mingelbuffé á la Siggesta Gård • Hembakt bröd med getost och rostade valnötter • Rostad baguette med carpaccio på oxfilé med parmesanflarn • Liten bruchetta med tomat och heta räkor • Snittar med anklevercrème och fikon • Liten toast skagen med löjrom • Cheviche med koriander • Rökt lax med pepparrot på kavring • Rostad paprika med ädelostcrème • Ost från Rindö ostmakeri med husets marmelad

Siggesta Gård- en modern konferensgård på Värmdö för exklusiva möten med lite högre krav.

98 Premium Magazine

VÅRA INNOVATIONER SKAPAR FRAMTIDENS GLOBALA BETALLÖSNINGAR TACK VARE VÅR LOKALA NÄRVARO KAN VI SKRÄDDARSY LÖSNINGAR SOM PASSAR DIN VERKSAMHET BÄST

www.verifone.se

ERT NYA AFFÄRSSYSTEM!

www.sagex3.se

”Med Sage X3 har leverantören tagit steget in i framtiden.” Utdrag från erpblogg.se av Jonas Andersson HerbertNathan & Co

5HVWDXUDQJ Ă&#x20AC;OP PDW GU\FN

NĂ&#x2013;JESLIV

APPEN FĂ&#x2013;R KROGĂ&#x201E;LSKARE

u Ă¤r den hĂ¤r, appen MaĂŽtres. Med MaĂŽtres kan du boka, betala och lĂ¤mna dricks pĂĽ nĂĽgra av Stockholms bĂ¤sta restauranger direkt via appen i telefonen. Ingen vĂ¤ntan pĂĽ notan med andra ord och du kan lĂ¤mna plĂĽnboken hemma. Du kan Ă¤ven betygsĂ¤tta restaurangen du besĂśkt via appen och varje besĂśk sparas i appen sĂĽ restaurangen kan se om du gĂĽtt och blivit stammis. Namnet â&#x20AC;?MaĂŽtresâ&#x20AC;? Ă¤r inspirerat av franska synonymet fĂśr ordet hovmĂ¤stare. Ett mycket lĂ¤mpligt namn eftersom du har direktkontakt med hovmĂ¤staren nĂ¤r du bokar bord via appen.

100 Premium Magazine

Elegant & moget från genuint familjehus. Maurice Grumier Brut Perpétuelle är en mogen och uppfriskande champagne, hustypisk för just det lilla familjeägda champagnehuset i Venteuil. Passar utmärkt som en aperitif eller till rätter med ﬁsk & skaldjur. Finns i Systembolagets beställningssortiment

Maurice Grumier Brut Perpétuelle Art nr 77708 | Alk 12,5% | Pris 381:-

@chaampagnepe @ch neperpetuelle

Barn som får alkohol hemma dricker sig berusade oftare än andra barn.

Premium Magazine i samarbete med SALMA

SEX LAXAR I EN LAXASK - underbara laxrecept!

SALMA är en superfärsk skinn-benfri laxloin från Norge, förpackad i skyddande emballage med färskhetsgaranti. Här hittar du läckra recept för alla tillfällen. Vi ger dig nya smaker och exceptionella kombinationer med ett fokus att det alltid skall vara lätt att lyckas i köket med SALMA. Smaklig måltid!

Salmalaxen behöver ej frysas innan den avnjuts rå

SASHIMI MED GRODDAR & EDAMAMEBÖNOR 4 portioner 1 SALMA backloin, 500 g 200 g edamamebönor (Färska sojabönor) 4 st. rädisor 1 liten polkabeta 1 dl groddar 1 st. vårlök 1/2 kruka koriander 1 msk rostade sesamfrön 1 dl sojasås 1/2 dl lime eller citronsaft 2 tsk socker

102 Premium Magazine

1-2 tsk sesamolja 2 st. vårlök 1 nypa krossad chili (valfritt) Gör så här: 1. Blanda ihop sojasås, limesaft, socker och sesamolja. Finhacka en vårlök (endast det vitaste partiet). Blanda ihop allt och tillsätt en nypa krossad chili. 2. Koka upp vatten i en kastrull och tillsätt sojabönor. Låt de koka i 30

sekunder, häll bort vattnet. Skala bönorna och ställ de åt sidan. 3. Skiva polkabetan och rädisorna tunt. Strimla två vårlökar på längden. 4. Skär Salmalaxen i tunna skivor och placera på ett fat eller en tallrik. Strö över grönsakerna, groddar och koriandern. Fördela såsen över laxfatet, strö över sesamfrön och de kokta edamamebönorna. Servera och njut!

FRISK CEVICHE MED MANGO OCH VATTENMELON 4 portioner 300- 400 g SALMA 4 lime 1 avokado ½mango Vattenmelon eller papaya ½ kruka koriander ½ grön chili Gör så här: 1. Tärna SALMA laxen i ca. 1 cm stora bitar. Lägg laxen i en bunke och pressa över limesaft. Tillsätt finhackad chili. Låt laxen snabbmarinera i limesaften och chili, ca. 30 min. Sila sedan av resten av limesaften.

GRILLAD SALMA MED FÄNKÅL OCH LIME RUBB 4 portioner 1 SALMA hel loin 2 msk olivolja 2 tsk fänkålsfrön Skal från 2 lime 1 tsk hel svartpeppar 1 knippe sparris 1 paket halloumi 250 g broccolini eller 1 broccoli 1 dl aioli eller majonnäs 2 msk limesaft Gör så här: 1. Gnid in laxen i olivolja. 2. Mortla fänkålsfrön, limeskal och svartpeppar grovt. Gnid sedan in blandningen på laxens ovansida.

Grilla fisken hel i grillpanna, ca. 3-4 min på vardera sida. Vänd den försiktigt med en stekspade. 3. Skiva halloumi och dela upp broccoli på längden i stora skivor. Önskar du att använda broccolini så kan du behålla dom hela. 4. Stek osten på hög värme med lite olja i ca. 1 min på vardera sida. Håll den varm i folie. Stek eller grilla broccoli och sparris i ca. 5 min. 5. Blanda samman aioli eller majonnäs med limesaft.

2. Dela mango, avokado och vattenmelon i små tärningar, finhacka koriander och blanda sedan allt samman med den marinerade laxen. Smaka av med salt och peppar. 3. Servera i ett glas eller i ett tortillabröd.

Tips!

Byt ut frukten till kiwi och äpple och servera med mynta!

Premium Magazine 103

SASHIMI MED GRANATÄPPLE & HALLON 4 portioner 400 g SALMA Ponzusås: 2 dl soja 2 dl teriyakisås 1 lime Anrättning: 2 msk sesamfrön Färsk koriander 1 vårlök i strimlor 1 chili 1 granatäpple 1 dl hallon

2. Rosta sesamfrön i en panna och låt dom svalna. 3. Blanda soja och teriyakisås i en skål och smaksätt med lite limesaft. 4. Häll lite av ponzusåsen över laxskivorna, max 10 min före servering. Servera resten av ponzusåsen i en skål vid sidan av. 5. Avsluta med att strö över sesamfrön, strimlad vårlök, granatäpplekärnor, hackad chili, hallon och koriander. Servera!

Gör så här: 1. Skiva SALMA i tunna skivor och lägg på ett fat.

SALMA SNITTAR MED PEPPARROT OCH GRÄSLÖK 4 portioner, som del av ett buffébord 150 g SALMA SMOKED 200 g färskost 2 msk finriven pepparrot ½ kruka gräslök 1 msk limesaft 2-3 mjuka tunnbröd 1 kartong jordgubbar Gör så här: 1. Skiva SALMA SMOKED tunt. Blanda ost, riven pepparrot, finhackad gräslök, limesaft. Smaka av med salt och peppar. 2. Smöra ut röran på tunnbröden och fördela SALMA skivorna tunt ovanpå. Vänd tunnbrödet på skärbrädan och rulla ihop försiktigt. Laxen hamnar då på utsidan av rullen. Skiva tunnbrödsrullen i mindre snittar och servera med lite extra gräslök och delade jordgubbar.

Tips! Byt ut SALMA SMOKED mot SALMA loin. 104 Premium Magazine

SÅSTIPS TILL SASHIMI - SOJADIPP

SALMA skuren i tunna skivor 3 msk sojasås 1 msk vatten Ca. 3 msk risvinäger Ca. 1 msk brunsocker Ca. ½ tsk sesamolja, 1 msk finhackad färsk ingefära Lite sesamfrön som är rostade i torr panna Gör så här: Blanda alla ingredienser tills att sockret är upplöst. Servera i en liten skål bredvid den skivade rå fisken. Självklart kan man variera dippen med lite färsk hackad chili, vårlök eller gräslök. Såsen kan stå minst en vecka i kylskåpet.

SALMALAX.SE För fler recept & matinspiration

Bäst i test – rosé i beställningssortimentet! Lättsamt, somrigt och fasligt enkelt att sippa i sig. Okomplicerat fast ändå med ett trevligt litet bett som hänger kvar med lingon och en smak av sommar och varma skogar. / DinVinguide.se, april 2019 Artikelnummer 77247 Pris 99 kr 75 cl / Alk.11,5 %

www.sigva.se

Alkohol är beroendeframkallande.

Mackans tid är nu! – enkelt är värt lite extra på semestern, eller hur? Snabbt och enkelt, går att variera i oändlighet, kräver oerhört liten insats jämfört med vad man får ut - både smak- och näringsmässigt. Och så är det ju så gott! Vi pratar om MACKAN såklart! Här kommer 3 nya mackrecept från Lönneberga gjorda av Fredagskocken Mattias Larsson - perfekta hela sommaren lång. På stranden, på picknick, på äventyret, när det regnar, när ni inte orkar laga mat, när ni tar sjusovarfrukost och alla andra tillfällen. Fler recept hittar du på lonneberga.se

Avoröra och rökt skinka knäcker Extra lyxig macka med avokadoröra och rökt skinka på krispigt knäcke.

Pastejsmörgås med syrlig topping Hemgjord äpple- och fänkålssallad ger den krämiga pastejen en syrlig match.

Energiboost med råg Toppa humöret med smakrik hummus och syrliga morötter.

4 skivor knäckebröd 40 g färskost 4 skivor Lönneberga skinka valfria groddar Avokadoröra 1 avokado 1/2 lime 1 msk finstrimlad basilika salt

4 skivor hårt tunnbröd 4 msk Lönneberga Pastejköket Bredbar Leverpastej Original 1 litet äpple 1/4 fänkål 2 tsk pressad citronjuice 2 tsk olivolja salt

4 skivor mörkt rågbröd 4 blad krispig sallad 8 skivor Lönneberga Kalkonbröst basturökt sesamfrön

Avokadoröra: tärna avokadon. Finriv det yttersta skalet av limen och pressa juicen. Blanda avokadon med lime och basilika, smaka av med salt. Servering: bred färskosten på brödskivorna, lägg på avokadoröra, en skiva rökt skinka och toppa med några goda groddar.

Äpple och fänkålssallad: dela, kärna ur och skiva äpplet tunt. Hyvla eller skiva fänkålen tunt. Blanda äpple och fänkål med citronjuicen och olivoljan. Smaka av med salt. Servering: bred leverpastejen på tunnbrödet. Toppa med fänkålen och äpplet.

Syrliga morötter 1 morot 1 msk äppelcidervinäger 1 msk finstrimlad mynta Hummus (räcker till fler) 1 liten vitlöksklyfta 250 g kokta kikärtor 2 msk tahini (sesampasta) 1 msk pressad citronjuice 2 msk vatten salt Hummus: finhacka vitlöken. Mixa den tillsammans med kikärtor, tahini, citronjuice, vatten och en nypa salt till en fin hummus. Syrliga morötter: riv moroten och blanda med vinäger och mynta. Servering: bred ett rejält lager hummus på brödskivorna, lägg på sallad och kalkon. Toppa med de syrliga morötterna och lite sesamfrön.

106 Premium Magazine

Öl från trappistmunkarna

Westmalle Trappist Dubbel Smaken är fyllig och komplex, kryddig och fruktig, med en frisk och besk avslutning. Belgisk Ale, 33cl, Alkohol: 7% ArtNr Systembolaget: 1239-03

Pris: 24,90Kr

För mer info: galatea.se

Alkohol kan skada din hälsa

KÖKSPRYLAR Tänk att KitchenAid efter 100 år på marknaden nu utökar sitt sortiment med vitvaror, för matintresserade Svenskar som vill ha det lilla extra...

Eriks® nya Tryffelaioli & Caesarsås I våras lanserade Eriks® såser två goda nyheter – en klassisk caesarsås och en krämig aioli smaksatt med tryffel. Två nyheter i perfekt balans och fulla av smak som kan förhöja vilken måltid som helst genom att addera det där lilla extra.

KitchenAid lanserar vitvaror i Sverige För 100 år sedan introducerade KitchenAid dess första produkt, den klassiska hushållsmaskinen. I samband med varumärkets 100-årsjubileum breddar varumärket sitt produktsortiment i Sverige och lanserar vitvaror. KitchenAids vitvaror riktar sig till passionerade hemmakockar med ett stort intresse för mat och design och som söker professionella lösningar för att laga mat.

Gör din egen stekost Värm 2 liter mjölk till 90-93 grader, ta bort den från värmen. Tillsätt 3 msk äppelcidervinäger så att vassle bildas, rör om och låt sedan stelna lite. Tillsätt 2 msk salt. Sleva upp i linneduk. Tryck ut vasslen och lägg i press i en bunke tex en ugnsfast form. Lägg på någon form av tyngd. Låt ligga minst 4 timmar eller över natten. Klart att skivas och steka upp. Håller cirka 1 vecka i kylskåp. TIPS: Osten är supersmarrig att äta som den är efter den stekts, med färskpressad citron och nykvarnad svartpeppar! God Morgon® Smoothie I sommar kommer för första gången God Morgon® Smoothie. Gjorda på 100% frukt och bär lanseras från start två härliga smaker förpackade i praktisk enliterskartong. RIG-TIG BRING-IT är en snygg och praktisk to go mugg till dig som gärna vill dricka kaffe eller te när du är i farten. To go muggen finns i fyra vackra pastellfärger – puderrosa, mintgrönt, ljusgrått och dimmblått. Så om du helt enkelt älskar allt som är rosa eller vill hjälpa miljön och din egen ekonomi, är BRING-IT rätt val.

108 Premium Magazine

Foto: Magnus Skoglöf

Brygghuset

rygghuset är skärgårdsrestaurangen för dig som vill ta del av bohuslänsk atmosfär och energi. FÖRUTOM PURFÄRSK FISK och skaldjur på menyn erbjuder restaurangen upplevelser till havs. VAD SOM SERVERAS beror på säsongen och de råvaror som finns att tillgå. Brygghuset är certifierad av ”Smaka på Västsverige”. En certifiering som samlar restauranger, producenter och gårdsbutiker som erbjuder hållbara och genuina västsvenska produkter och matupplevelser baserade på säsongsbetonade lokala råvaror. ETT GULDKORN för den whiskyintresserade är Brygghuset som har utsetts till årets Whiskykrog både 2013 och 2017 av Svenska Whiskyförbundet.

110 Premium Magazine

Skärgårdskrog Fiskebäckskil med närproducerat

KROGEN HAR MER ÄN 1700 whiskyflaskor från olika destillerier och årgångar. Brygghuset har även rekommenderats i White Guide och Sveriges Bästa Bord. Bekvämt boende Behöver du någonstans att bo kan du checka in på Slipens Hotell & Pensionat i direkt närhet och med rum som vetter ut mot hav och marinan. Ur menyn: • Brygghusets fisk & musselsoppa • Råbiff • Pilgrimsmussla • Musselsoppa • Räksmörgås (på smörstekt bröd med handpillade räkor, äpple,gurka, sallad, tomat samt sirap på citronmeliss)

Brygghuset Adress: Fiskebäckskilsvägen 28 451 78 Fiskebäckskil Tel: 0523-222 22 Mail: info@brygghusetkrog.se Web: brygghusetkrog.se Slipens hotell Tel: +46 523-222 22 Mail: kontakt@slipenshotell.se Web: slipenshotell.se

4****+ÔŠÉ°É¸É&#x2014; ČˇHÉ? *ËŽÉ&#x20AC;É°EĘ?UJÉĄ Â&#x2122;Ę&#x2022;MÎ&#x2039;ÔŤÉ&#x2C6;Â&#x2122; Ę˘ĘŚQÉ˘ KÍŻĘ˘Č¸HÉ˘

HOTEL MEKTAGONEN HOS OSS BOR NI I STORA LJUSA RUM DĂ&#x201E;R INGET Ă&#x201E;R MINDRE Ă&#x201E;N 32 KVM. ALLA RUM Ă&#x201E;R UTRUSTADE MED KĂ&#x2013;K OCH VISSA HAR Ă&#x201E;VEN BASTU! *Í?QJĘ&#x2039;YVWÍ?QÉ? Ę¤ÉľÉ¸É&#x2014; 6É&#x192;Ę&#x2018;QĘ&#x201A;NÉ&#x2C6; 0Ë&#x160;ČżVĘ&#x2039;É&#x161; RÉÉ&#x201C; /LČżÉ°ČŠĘ&#x2018;UÉ&#x2019;

9Ę&#x2039;Ę˘PÉ˘ YĎ&#x160;É¸NĘ?Ę&#x203A;QÉ&#x2C6; Falkenbergsgatan 3 ~ SE-412 85 GĂ&#x2013;TEBORG +46 (0) 31-387 90 00 ~ info@hotelmektagonen.se www.hotelmektagonen.se

NÖJESNYTT

TÄVLING

Nu kommer äntligen feelgood musikalen En värsting till syster till Sverige. Premiären äger rum den 11 september på China Teatern. Det är en gudomligt rapp, rolig och musikalisk komedi, baserad på den storsäljande filmen (Sister Act) med Whoopi Goldberg i huvudrollen.

Du har nu chansen att vinna 2 biljetter till publikrepetitionen av föreställningen på China Teatern i Stockholm 9 september 2019. Svara på frågan och motivera varför just du ska vinna och skicka sedan ditt svar till charlotte.carlsson@laprensa.se senast 26 augusti 2019. Vi tävlar ut 5x2 biljetter. Fråga: Vilket år hade Sister Act premiär på bio?

Harmonisk upplevelse Vår Spa-avdelning bjuder på 1 200 kvadratmeter med upplevelseduschar, vilrum, saltvattenbassäng och en rad andra rogivande aktiviteter. Här garanteras du en harmonisk stund fjärran från stress och jäkt. Vi har Sveriges främsta och bredaste utbud inom den kontinentala bastutrend som sprider sig i Europa. Här varvas våra omtalade aufgussittningar med såväl klassisk bastu som ångbastu och nordens största Kelo Sauna.

Varmt välkommen att samla kraft hos oss. Lasarettsgatan 15, 891 33 Örnsköldsvik. Tel. 0660-885 90 paradiset@ornskoldsvik.se www.paradisetornskoldsvik.se

THE BEST OF LEBANESE FOOD AND DRINKS IN MALMÖ, SWEDEN.

DROTTNINGTORGET 6 • MALMÖ +46 (0) 40 220 717 • OCCORESTAURANT.COM

VinBetyget.se hjälper dig att hitta fyndvinerna i sommar

– samlar Sveriges främsta vinrecensioner i unika topplistor

inBetyget.se gör det enklare att hitta riktigt bra viner – guldkornen i Systembolagets breda sortiment. Detta genom unika topplistor som bygger på aktuella vinbetyg från bland annat Allt om Vin, DN, DI, SvD, Allt om Mat, GP, Livets Goda och Gourmet. VinBetyget.se rankar omkring 220 viner som får högst sammanlagda betyg av Sveriges mest etablerade mat och vintidningar. Alla vinerna tillhör de mest prisvärda vinerna i på Systembolaget. Vinintresserade Stockholmsbon Stefan Saidac tyckte själv att det var svårt att välja bland alla viner och startade därför vinsajten och appen VinBetyget.se. – Vad ska jag välja för vin? Jag tyckte att det var knepigt att identifiera riktigt bra viner på Systembolaget, något jag inte är ensam om. Så jag började bygga upp en databas med vinbetyg från tidningarna. Vinerna med flest och högst betyg, rankas sedan med en formel på tydliga vintopplistor. Så föddes VinBetyget.se, och idén fungerar bra: Omkring 100 000 använder topplistorna varje månad. Och fler och fler använder topplistorna på VinBetyget.se för varje dag, säger grundaren Stefan Saidac. Livet är för långt för att dricka tråkiga viner På Vinbetyget hittar du 12 topplistor som är tydligt indelade i kategorier och prisklasser: Röda och vita viner, rosévin, champagne, mousserande och prosecco. men också ekologiska viner och bag in box-viner. Listor uppdateras regelbundet med nya viner med tillhörande aktuella vinbetyg. Du hittar fyndviner från Gamla vinvärlden: Frankrike, Italien, Portugal och Spanien – och från Nya vinvärlden med Argentina, Australien, Chile, Nya Zeeland, Sydafrika och USA. Vinbetyget.se är objektivt och oberoende utan påverkan från vinimportörer och Systembolaget. VinBetygets sajt och app är gratis att använda för konsumenter som söker råd om vin. VinBetygets sajt och app används av konsumenter som ska välja vin Systembolaget, oftast med mobilen. Topplistorna är enkla att använda för alla som ska göra vininköp och söker säkra vintips. Användarstatistiken tydligt att topplistorna används mest vid vininköp till helgerna. 114 Premium Magazine

Här hittar du VinBetyget: www.vinbetyget.se App store: VinBetyget Google play: VinBetyget Instagram: Vinbetyget

DAB- Prisvärd klassiker! Nu även på 33cl burk

DAB Original Nu lanserar vi en 33cl burk för att möta konsumentefterfrågningar på mindre förpackningar. Ljus lager 33cl Alk 5% ArtNr: 1357

9,90Kr + pant

För mer info: galatea.se

Alkohol är beroendeframkallande

Ålder: 20-25 Leon d'Oro Rosato Frizzante Veneto IGT Från Veneto kommer Italiens bästa frizzanteviner. Redan den livliga moussen och den klara, hallonröda färgen avslöjar att Leon d’Oro Frizzante bjuder på en uppfriskande njutning. Livfulla fruktaromer och en finmejslad struktur gör det här mousserande vinet från Veneto perfekt som aperitif, men passar även mycket bra till lätta och somriga maträtter. Artikel-nr: 172983 Pris: 89kr

MATCHA VINET MED DIN ÅLDER På samma sätt som vin ändrar smak med åldern ändras också våra preferenser när det kommer till val av vin, och det är få som har samma favoritvin idag som när de påbörjade sin vinresa. Valet av vin styrs nämligen till stor del av erfarenhet, men också av var vi befinner oss i livet. Men vilka viner passar bäst för olika åldrar? The Wine Company har identifierat fyra olika åldersgrupper och tipsar om hur du bäst väljer vin beroende på vilken du tillhör.

et finns gott om exempel som stödjer uppfattningen om att våra vinpreferenser baseras på erfarenhet. Många yngre börjar exempelvis med att ta sig an mer lättdruckna viner för att senare skifta till strävare, tyngre smaker. Olika generationer väljer också vin baserat på ekonomi, dieter och trender. – Jag tycker att det är fantastiskt kul att se hur våra smaksinnen utvecklas i takt med våra erfarenheter. Det vi tidigare tyckte var gott kan några år senare inte alls smaka bra och tvärtom. Det gör att intresset för vin kan följa en genom livet då smaken är i ständig förändring. Sedan finns det självklart personer i tjugoårsåldern som har likartad smak som femtioåringar. Allt beror på erfarenhet, nyfikenhet och hur stort intresse personen har för att testa nya viner, säger Linda Sorby. Fyra åldersgrupper Är du yngre med både liten budget och erfarenhet av vin? Eller kanske några år äldre i början av karriären med ett växande vinintresse? The Wine Company har identifierat fyra åldersgrupper i olika skeden av livet och tipsar om hur du bäst kombinerar ditt vin utifrån din ålder: Ålder 20-25 Det faller sig naturligt för unga vuxna att uppskatta söta och mer lättdruckna viner. Då de inte har lika stor erfarenhet av att dricka vin, är det också vanligt att undvika röda viner med tanniner. Detta är en smak som det tar tid att vänja sig vid, och lämnar en sträv känsla i gommen. Yngre har vanligtvis ett större klimatfokus, vilket gör att många äter vegetarisk och vegansk mat för miljöns skull. Dessutom är det en ålder då flertalet studerar och lever på en begränsad budget. 116 Premium Magazine

Strategi: Välj en enklare prosecco som passar till fest. Matcha den vegetariska maten med antingen ett fruktigt vitt vin eller ett friskt glas rosé. Ålder 26-35 Merparten av personerna i det här åldersspannet är i början av sina karriärer. Efter att ha druckit vin i några år, har många börjat uppskatta viner med högre syra. Syrliga viner upplevs som mindre söta och passar bra till mat, vilket är populärt, då flera har hunnit utveckla ett genuint intresse för matlagning. Strategi: Byt ut proseccon till champagne eller ett smakrikt vitt vin då dessa är mindre söta. Testa ett friskt glas chardonnay till maten. Ålder 36-50 I denna grupp är många erfarna vinkonsumenter och därför bekanta med olika smaker. Efter att ha druckit både mustiga och strävare rödvin genom åren har åldersgruppen lärt sig uppskatta vin med fylligare kropp. Sådana viner går dessutom utmärkt ihop med rött kött, något som personer i den här åldern tenderar att konsumera mer än yngre. Strategi: Välj ett smakrikt och kryddigt vin från Frankrike som passar extra bra till kött under middagsbjudningen. Ålder 51+ Med erfarenhet av livet har flera utvecklat ett stort intresse för vin och har även samlat på sig mycket kunskap i ämnet. Detta gör att äldre gärna investerar lite mer när de väljer vin. Vissa har tagit sitt intresse till nästa nivå och köper med sig vin på sina resor. Strategi: Välj ett högkvalitativt italienskt fylligt, rött vin med tydliga tanniner som lämpar sig för lagring.

Ålder: 26-35 Winemakers Selection Chardonnay 2018 Valle Central Viña Luis Felipe Edwards Till detta Selection-vin har de flerfaldigt belönade vinmakarna hos Viña Luis Felipe Edwards valt ut de bästa chardonnaydruvorna från Chiles Valle Central. De perfekt mognade druvorna tillför vinet uttrycksfulla aromer av melon och tropisk frukt. Trots mognadsgraden övertygar detta Selection-vin med en härligt livlig friskhet. Perfekt till fågel eller fisk. Artikel-nr: 806924 Pris: 95 kr

Ålder: 36-50 Trône du Rhône 2017 Côtes du Rhône AOP Segertåget för vinerna från norra och södra Rhône går inte att stoppa och beundrarskaran växer ständigt runtom i världen. Boutinot har framställt ett vin som är typiskt för södra Rhône, en klassisk cuvée av grenache och syrah. Tydligt aromatisk doft, mjukt och lent i gommen med mycket frukt och lång eftersmak. Passar utmärkt till grillat och buffémat. Artikel-nr: 782957 Pris: 119 kr

Ålder: 51+ Costallina Barolo 2015 Barolo DOCG Säg Piemonte så tänker de flesta på norra Italiens stora rödviner – barolovinerna. Costallina är ett utmärkt exempel på varför de här vinerna är så uppskattade. Det här är en typisk representant för den moderna, fruktiga stilen som även skänker stor glädje redan när vinet är tämligen ungt. Ett imponerande och mångfacetterat vin som doftar av körsbär och sött trä och övertygar med en fin balans. Perfekt följeslagare till smakrik mat som torkad skinka, salami och hårdostar. Artikel-nr: 458566 Pris: 249 kr

Låt maten smaka längre. Laga den med en mästerkock. Ta med dig kollegorna, kunderna eller dina bästa vänner. Inspireras, njut och upplev maten tillsammans med våra mästerkockar. För vi älskar mat. Och vi älskar att laga den tillsammans med andra. .aveqia.com

ÄDLA DRYCKER Drinkar hör och annan läskande dryck hör sommaren till, här tipsar vi om bland annat detta och även ett nytt rött härligt vin från Jill Johnson som passar perfekt till det grillade.

Jill Johnson tar plats på vinscenen Den folkkära sångerskan och programledaren Jill Johnson släppte för några år sedan sin första kokbok och äntrade därmed den svenska matscenen. Nu tar Jill nästa steg och lanserar det röda vinet ”Nashville Stories” från USA. Vinet är ett perfekt komplement till smakrika grillrätter, som avnjuts under ljumma sommarkvällar tillsammans med vänner. Sigtuna N.A.P.A Non alcoholic Pale Ale Med Sigtuna NAPA har bryggteamet försökt komma så nära en äkta american pale ale som det bara går, med dess smakrikedom. Med en maltblend av pale ale-, münchneroch ljus karamellmalt har grunden lagts för läckra aletoner, som toppas av rikliga mängder citra och mosaic, två amerikanska humlesorter med massor av arom.

Kopparberg släcker törsten i sommar Även om Kopparberg Fruit Lager är en färdig mix av lageröl med inslag av söt citron och lime, så är det alltid härligt att sätta guldkant på vardagen med en somrig drink. Här kommer ett enkelt tips på hur du kan blanda en kanna drink med Kopparberg Fruit Lager. Sour Fruit Lager Du behöver: 1 kanna på ca. 2 liter 2-3 flaskor Kopparberg Fruit Lager 4 cl limejuice 7 cl citronjuice 2 dl apelsinjuice Färsk mynta 1 st lime 1 st citron 1 st apelsin Is

Gör såhär: Muddla/krossa myntan i botten av karaffen. Häll i limejuice, citronjuice, apelsinjuice och två flaskor Kopparberg Fruit Lager. Skär klyftor eller kuber av citron, lime och apelsin och använd för garnering. Fyll på med is tills karaffen är full. Toppa med en flaska innan du serverar. Tips! För högre alkoholhalt addera två deciliter Gin.

St:Eriks Bryggeri Tillsammans med världens äldsta bryggeri, Weihenstephan, har Stockholmsbryggeriet tagit fram en blommig lager kallad S:t Eriks x Weihenstephan BSF Lager. Ölet har dessutom bryggts på en världsunik ny humle.

SÅ BLANDAR DU ÅRETS BÄSTA SOMMARCOCKTAILS Under sommaren samlar vi ofta nära och kära för att njuta av varandras sällskap. Men vad vore grillfesten, trädgårdspartyt eller balkonghänget utan något svalkande att dricka? Här finner du expertens egna drinkfavoriter med enkla tips som gör dig till sommarens bästa värd och cocktailproffs. Fler drinktips hittar du på www.nigab.se/drinkar/

Hendrick’s Cucumber Lemonade 5 cl Hendrick’s Gin 2 cl citronjuice 2 cl sockersirap Toppa med sodavatten Kombinera alla ingredienser i en grogg fylld med isbitar. Rör om lätt och servera. Garnera med tre tunna skivor gurka och en citronskiva. Monkey Mojito 5 cl Monkey Shoulder 2 cl färsk limejuice 118 Premium Magazine

1,5 cl sockerlag En skvätt Angostura Bitter 12 myntablad Ginger Ale Limeskivor Fyll ett glas med krossad is. Häll i alla ingredienser förutom Ginger Ale i ett glas. Blanda väl. Toppa med Ginger Ale. Garnera med 3 myntablad och en skiva lime.

Modern löneoutsourcing Rätt verktyg för rätt lön Med våra webbaserade lösningar får alla anställda en personlig portal med bl.a. Egen Helpdesk / ärendehantering Egen Chattfunktion Historisk lönedata Lönespecifikationer Tidrapportering Reserapportering Dokumenthantering

r . fte t.. d e s i a s lt t Ps r al ten re e pe eta k sö om arb i V k ed m

Dessutom... Ger vi Er en totallösning med allt från behovsanalys, lösningsförslag till projektledning, driftsättning, utbildning och på-platsen-support.

STOCKHOLM

MALMÖ

GÖTEBORG

Tel 0200-265 266 info@pakompetens.se www.pakompetens.se

Rollbaserade lösningar ”Rätt information till rätt person, var du vill, när du vill”

7$.2 ÀUDU Sn NRUHDQVNW YLV Restaurang TAKO omfamnar de koreanska traditionerna och firar mellan den 10–14 september den koreanska högtiden “Chuseok” – restaurangen bjuder in konstellationer av vänner och familj nya som gamla för att njuta av koreanska gourmetmat parat med dryck från samma land och festligheter från tidig till sen kväll allt i en enda stor gemenskap.

huseok är för Korea ungefär som Thanksgiving i kombination med Memorial day är för USA och amerikanerna. Det handlar om ”re conecting” – att samla vänner, familj och släkt i samband med skördetid. I Korea är det ett tillfälle att besöka familjens gravplats, ge bort presenter och såklart samlas runt borden för god mat och dryck. – Nu när högtiden närmar sig vill vi likt koreanerna passa på att påminna om att dela tid med dina nära och kära, njuta av vällagad mat, god och spännande dryck för att fånga essensen av den koreanska högtiden, vilket ni gör bäst på TAKO i september, säger Christian Olsson, delägare. För att hylla sina förfäder dricker man bland annat samma alkoholhaltiga 120 Premium Magazine

drycker som sina förfäder, gjorde för att blir ”fearless”. Högtiden innehåller även en del för oss annorlunda inslag som att ställa upp i den traditionella brottartävlingen ”Ssireum” där du kan vinna en tjur och ett kilo socker. På TAKO lämnar man brottartävlingen åt sidan men firar i övrigt denna högtid precis som man gör i Korea, på trevligast sätt med en härlig middag tillsammans familj och goda vänner. Vi har komponerat en specialmeny i fyra serveringar med massor av rätter som avnjuts ”family style”. Det blir bland annat varianter på SSäm Deluxe med inslag av kimchi pork och squid, även koreansk råbiff och den typiska koreanska desserten ”Hadduk” som består av friterade chokladknyten med ”toasted rice ice cream”. På dryckesfronten serveras koreansk öl i mängder och Soju, en koreansk

destillerad alkoholhaltig risdryck och såklart, härlgt vin för den som föredrar det. – Så passa på att bjuda in den där vännen från förr, släktingen från fjärran och nyfunnen kärlek och samlas på TAKO i september. Vi utlovar en spektakulär vecka i både bar och matsal, säger Christian. Temaveckan servas kvällstid tisdag -lördag i både bar och matsal och som alltid huserar klubben Charles fredaglördag mellan kl. 22.00-02.00. Även där kommer högtiden att influera och det bjuds på en hel del överraskande moment. Ordinarie meny serveras under dagarna och bokningen är öppen redan nu.

Restaurang TAKO Birger Jarlsgatan 29, Stockholm Instagram: @restaurangtako Boka bord: www.restaurangtako.se Facebook: Resturang TAKO

LÖRDAG 7 SEPTEMBER MALMÖ LIVE Unik show med teater, livemusik, dans, akrobatik och mycket mer

malmolive.se

4 saker du INTE ska göra – om du vill hitta kärleken i sommar

I Sverige söker mer än varannan svensk (55%) ett seriöst förhållande. Och när solen tittar fram, ja, då blir vi ännu mer sugna på romantik*. Sommaren bjuder på fantastiska förutsättningar för att starta ett nytt förhållande – det gäller bara att våga lite, enligt Matchs dejtingexpert Linnea Molander. Nu delar hon med sig av fyra saker du inte ska göra – om du vill hitta kärleken i sommar.

tt vara singel är inte alltid så lätt. Singellivet är fyllt av krav och förväntningar och ofta kanske vi lägger större delen av dessa krav på oss själva. Vi tenderar att vända ut och in på oss själva för att anpassa oss efter våra dejter och bli precis den som dejten tycks vilja ha. Enligt dejtingexperten Linnea Molander är det precis så vi inte ska göra. Genom att tänka på vad motparten föredrar och önskar skapar du dåliga förutsättningar för ett hållbart och lyckat förhållande, i alla fall för den ena personen – dig själv. Därför ska du våga vara lite självisk och sätta dig själv i första rummet. ”Hurdå?” frågar vi Linnea. Jo, genom att inte göra de här fyra sakerna, svarar hon: 1. Gå på tråkiga dejter Går du på en massa tråkiga dejter kommer du till slut tycka att dejting i sig är tråkigt. Och till slut kommer du att ge upp. Men lösningen på problemet är enkel – slut gå på tråkiga dejter! Gillar du inte att fika-dejta? Gör inte det! En dejt är inte bunden till ett visst format eller aktivitet. Passa på att upptäcka något nytt och roligt tillsammans! 2. Övertänka När du slutat gå på tråkiga dejter händer det plötsligt att du befinner dig på en rolig dejt. Du sms:ar dagen efter, dejten svarar inte och du drar slutsatsen att hen nog inte tyckte om dig. Direkt. Sen visar det sig att dejten visst suttit i ett 8 timmar långt möte med en jobbig kund och tänkte på er roliga dejt för att klara sig igenom dagen. Hoppsan! Du var visst orolig i onödan.

122 Premium Magazine

3. Vara så himla duktig hela tiden När man dejtar är det lätt att fastna i att bara visa sina mest välpolerade och högpresterande sidor. Man vill verka perfekt för att imponera, för det är så vi lärt oss göra för att bli omtyckta. Men när du dejtar ska du i själva verket göra precis tvärtom. Du måste visa allt det där som du lärt dig att du ska dölja och våga vara mänsklig, personlig och sårbar.

4. Rädda stämningen Du har ansvar för att 50% av dejten blir trevlig, inte mer! Kan den andra personen inte fylla sina 50% är det inte din uppgift att hålla samtalet flytande och se till att det inte blir tyst. Låt det bli tyst, avsluta dejten och gå hem istället.

FREDRIK « BENKE » RYDMANS

PREMIÄR 11 DECEMBER DANSENS HUS

TICKETMASTER.SE 0771 70 70 70 DANSENSHUS.SE, BLIXTEN.SE/SNOVIT

BUBBELTIPSET Sommarfest och bubbel hör ihop, här tipsar vi om våra favoriter i sommar...

True Colours Cava Passar bra som apéritif, till lättare fisk- och skaldjursrätter samt till olika typer av varma och kalla förrätter. Art nr: 78045 Pris: 99 kr

Champagne Deutz Brut Classic Fruktig, nyanserad, mycket frisk smak med inslag av röda äpplen, brioche, valnötter och citrus. Serveras bäst vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk, skaldjur eller kyckling. Art nr: 7487 Pris: 425 kr

Pierre Olivier Cuvée Rosé Prestige Brut Ett vin som passar utmärkt som aperitif, buffémat eller till rätter med skaldjur eller fågel, exempelvis en fräsch caesarsallad med kyckling och även ugnsbakad lax med sommarprimörer. Art nr: 76086 Pris: 99 kr Bolla Prosecco D.O.C. Organic Generös prosecco med eleganta bubblor. Gott som aperitif och till lättare sommarrätter. Art nr: 79587 Pris: 99 kr

Pommery Brut Royal Rosé Druvorna till den här champagnen är chardonnay, pinot noir och pinot meunier. Den rosa champagnen är lagrad 36 månader. Art nr: 72322 Pris: 439 kr Pommery Apanage Blanc de Blancs Den här champagnen släpptes i Sverige för ett år sedan. Det är en komplex, elegant och lagringsduglig NV champagne gjord på handplockade druvor från 17 olika crus. Art nr: 75319 Pris: 399 kr

Alexandre Bonnet Grande Réserve Brut Champagnen är utmärkt till fisk, skaldjur eller att dricka som den är, både till vardags och fest. Art nr: 7555 Pris: 300 kr 124 Premium Magazine

Laurent Perrier Brut Millsímé 2008 En champagne av högsta kvalitet som lanserades i limiterad upplaga 10 juni 2019. Art nr: 75308 Pris: 589 kr

Skumparty!

Alltså nu snackar vi inte skumparty på Ayia Napa. Det är inte bara ohygieniskt, det kan också vara ganska farligt. Man ser ju typ ingenting. Golvet är dessutom svinhalt. Nä, nu snackar vi ett säkert skumparty på dina villkor med Cool Hallonskalle Skum. Ett somrigt party för dina smaklökar. Var lite shady och behåll skallarna för dig själv, liggandes i ett badkar, långt bort från överexploaterade turistorter och skumma typer. Let’s get this party started!

bubs.se

BARTENDERN TIPSAR: ”Budda’s birthday drinkar Jonas Reimerson jobbar på restaurang TAKO och har varit en nyckelspelare sedan start då TAKO öppnade i oktober 2017. Tillsammans med sitt barteam jobbar han fram kreativa och unika drinkar, alla med det asiatiska som en röd tråd. Här presenterar Jonas från TAKO deras drinkar som serveras under deras firande av ”Budda’s birthday där de har eftersträvat att göra ett enkelt recept som man kan återskapa hemma och ta vara på aromerna i spriten. Målet är också att den ”krångliga” delen av arbetet kan göras dagen innan och när man väl vill servera kan man göra drinken under enkla former.

Namn: Jonas Reimerson Arbetar: Barchef På TAKO – Birger Jarlsgatan 29, Stockholm Instagram: restaurangtako Hemsida: www.restaurangtako.se Tangy Collins Här har vi tänkt på örtigheten och friskheten som Hendricks Gin har och förstärkt den med den med den smakrika kombinationen av sichuanpeppar och citrongräs. För sommaren är det perfekt med en läskande Collins. Förberedelse för åtta stycken: Sockerlag 16cl vatten 16cl socker 4 citrongrässtrån 20 g lätt mald sichuanpeppar Koka upp vattnet och lägg ner socker, citrongräs och sichuanpeppar. Ta av kastrullen när sockret smält och häll över lagen till en förvaringsbehållare. Vi använder värmetåliga metallbyttor täckta med plastfilm. Låt dra i minst en dag för att få ut den härliga sichuansmaken som gifter sig väldigt väl med pepprigheten i Hendricks Gin I en shaker, häll ner, per drink: 5 cl Hendricks Gin 2 cl Färskpressad yuzulime 1 cl Citronjuice 2 cl Sockerlag Skaka med is tills frost bildas på utsidan av din shaker. Sila av isen och häll upp i ett isfyllt collinsglas, toppa med sodavatten. Garnera med citronhjul och ätbara blommor för att fira våren.

Vanilla Bubbles Här ville vi arbeta med den fylliga vaniljen i Likör 43 och låta den spela tillsammans med den fräsha syrligheten i Passionsfrukt och den eleganta mineraliteten som finns i champagne . Förberedelse för fyra stycken: Gröp ur två passionsfrukter, kör i blender med 2cl socker och 2cl färskpressad citronjuice. Sila av så purén blir slät. Jag brukar lämna lite av kärnresterna så man får en fin textur på purén. I en shaker, häll ner, per drink: 4cl Likör 43 4cl passionsfrukt puré Skaka med is tills frost bildas på utsidan av din shaker. Sila av isen och häll upp i champagneglas och toppa försiktigt med iskall champagne. 126 Premium Magazine

Fever Tree ﬁnns att köpa i din närmaste dagligvaruhandel.

För mer info se galatea.se

FILM

Sjunka ner i en skön biostol med popcorn, finns det något bättre? Här tipsar vi om filmer som kommer på bio inom kort.

438 dagar 438 dagar är baserad på den sanna berättelsen om journalisten Martin Schibbye och fotografen Johan Persson som, under ett uppdrag i den konfliktdrabbade regionen Ogaden i Etiopien, fängslades och dömdes till 11 års fängelse för terrorism. De benådades och släpptes 2012. Följ berättelsen om Martin och Johan när de kastas in i en mardrömslik verklighet där jakten på sanning gör dem till blir brickor i ett internationellt politiskt spel på liv och död. En kamp om överlevnad, rättslöshet och storpolitik där vänskapen blir deras viktigaste vapen. Skådespelare: Gustaf Skarsgård, Matias Varela Regissör: Jesper Ganslandt Biopremiär: 30 aug 2019

HASSE & TAGE- En kärlekshistoria Hasse och Tage var världens bästa vänner i över 30 år. Som komikerduo förenade de högerspöken och anarkister i skratt. Deras filmer, revyer, sånger och böcker påverkade en hel nation och var limmet som höll ihop folkhemmet. När Tage dör i förtid förlorar hans barn en pappa, Hasse en fadersfigur och hela Sverige en landsfader. Och när Palme dör bara månader efter Tage börjar det svenska folkhemmet falla i bitar. För första gången öppnar familjerna Alfredson och Danielsson upp arkiven och ger oss exklusiv åtkomst till sina berättelser, fotografier och inspelningar.

Downton Abbey Nu återkommer de populära karaktärerna från den omtyckta serien Downton Abbey i en helt nyskapad film. Filmen fokuserar på familjen Crawley, en rik ägare till en det edwardianska lantgodset Downton Abbey på den engelska landsbygden i början av 1900-talet. Denna gång blir de överraskade av ett storslaget, kungligt besök och får hantera utmaningarna som kommer med det.

VINN DINA BIOBILJETTER TÄVLA OM BILJETTER TILL: 438 DAGAR, THE ANGRY BIRDS MOVIE 2, BLINDED BY THE LIGHT OCH HASSE & TAGE- EN KÄRLEKSHISTORIA Nu har du chansen att vinna biljetter till filmerna ovan. Svara på frågan samt skriv en motivering. Maila ditt svar senast premiärdatum för respektive film till charlotte.carlsson@laprensa.se Glöm inte skriva med din adress och vilken film du tävlar om. 5 stycken vinnare av 2 biobiljetter till vardera film.

130 Premium Magazine

Regissör: Thurop Van Orman Biopremiär: 9 aug 2019

Skådespelare: Maggie Smith, Michelle Dockery, Elizabeth McGovern Regissör: Michael Engler Biopremiär: 13 sept 2019

Medverkande: Daniel Alfredson, Tomas Alfredson, Jesper Danielsson, Petra Mede, Stellan Skarsgård, Henrik Dorsin, Lena Olin, Henrik Schyffert, Özz Nûjen mfl. Regissör: Jane Magnusson Biopremiär: 6 sept 2019

Fråga: Matias Varela spelar en av rollerna i 438 dagar, vilket år är han född?

The Angry Birds Movie 2 Dom arga fåglarna och de gröna grisarna tar sin konflikt till en helt ny nivå. Ett nytt hot dyker upp och försätter både Fågelön och Grisön i fara. Red, Chuck, Bomb och Mäktiga Örnen rekryterar Chucks syster Silver och förenar sig med sina värsta ovänner, grisarna, för att tillsammans rädda sina hem.

Blinded by the Light I 80-talets England kämpar en tonåring med pakistanskt ursprung med passa in både i skolan och hemma. Men när han en dag upptäcker Bruce Springsteens musik förändras allt. En brittisk komedi av Gurinder Chadha, som gjorde ”Skruva den som Beckham”. Skådespelare: Viveik Kalra, Kulvinder Ghir, Meera Ganatra Regissör: Gurinder Chadha Biopremiär: 13 sep 2019

8/9 Linköping Linköping Konsert & Kongress 14 & 15/9 Örebro Örebro Konserthus 21 & 22/9 Uppsala UKK 28 & 29/9 Luleå Kulturens Hus 5 & 6/10 Malmö Slagthuset 12 & 13/10 Halmstad Halmstads Teater 28-30/10 Göteborg Lorensbergsteatern 1 & 2/11 Kalmar Kalmarsalen 16 & 17/11 Jönköping Jönköpings Konserthus 23 & 24/11 Sundsvall Tonhallen 7 & 8/12 Karlstad CCC 14 & 15/12 Växjö Växjö Konserthus 3 & 4/1 Västerås Västerås Konserthus

Biljetter: blixten.se/lassemaja

Det finns inga enkla finansieringslรถsningar. Men vi finns.

payex.se