Boland (Aug) - Hoërskole

AUGUST 2013

BOLAND

HOËRSKOOL

FREE

NEWS

HIGH SCHOOL

Branch Manager - Paarl Stationery IT Supplies Office Furniture

Tel: 021 872 4425 Specialised Filing Catering & Hygiene Scholastic Supplies

Tel: 021 872 3880

2 Rugpyn by tieners

NUUS

GRATIS

Adele Murray

awsum@tiemedia.co.za

3 Dorp Straat Deli

6 Allergic Rhinitis

www.awsum.co.za

7 Kosblikkopsere

Fax: 086 574 4798

9 Teen AWSUM

Kom reën of sneeu, ons maak jou hart warm.

Die Kaap is aan die bibber. Baie reën, soveel so dat die Berg rivier sy oewers oorspoel het. En toe kom die sneeu. Ons het gewag tot die wolke lig en toe lyk dit soos Switzerland.

Dis net serpe en musse en “gumboots” waar jy kyk.

Dis asof die lente sy asem ophou terwyl die winter sy laaste stuiptrekkings kry. Terwyl die bloeisels bot en die wingerde blare uitstoot is die agtergrond die wit pieke, wat ‘n gesig!

Dis altyd ironies dat jou ma die een is wat koud kry maar jy sit met die lae en lae klere. Dis amper tyd om jou

lente rokkie uit die kas te haal, maar nie voor ons nog ‘n paar keer kaggel aansteek nie, want Die weer voorspelling sê dit gaan nog reën.

Of jy nou jou AWSUM koerant bo jou kop hou of onder jou blad, sal ons jou hart warm maak want daar is baie nuus om met maats te deel en af te wys. Dis lekker om erkenning te kry!

Maak seker jy vat jou koerant huis toe na ma en pa want hierdie koerant is vir die hele familie. Dis alles goeie en positiewe nuus en dit moet gedeel word.

NEWS

NUUS

2 AUGUST 2013

Rugpyn by tieners Rugpyn kom deesdae baie algemeen in skoliere voor. Daar is in 2003 ‘n studie gedoen op skoliere tussen die ouderdomme van 13 en 15 jaar, wat bewys het dat 50% van seuns en 70% van meisies alreeds rugpyn ervaar het.

Daar is verskeie faktore wat rugpyn in tieners tot gevolg kan hê, bv. spierwanbalanse a.g.v. eenrigting sporte (soos hokkie, tennis, krieket, spiesgooi ens.), dra van swaar tasse, oorgewig,’n onaktiewe leefstyl, ‘n slegte postuur, ooroefening ens. ‘n Algemene voorbeeld van ‘n spierwanbalans is swak abdominale- (spesifiek die onderste stabiliserende maagspiere) en gluteusspiere wat aanleiding gee tot

Nedene Robertson (Biokinetikus)

oorwerkte rugspiere, spasmas en gevolglike beserings.

Van die mees algemene rugkondisies wat ons vandag in skoliere sien sluit in meganiese / algemene lae rugpyn, skoliose, spina bifida en Scheuermann se siekte. Kinders met rugpyn kan lei tot volwassenes met kroniese rugpyn en daarom is dit belangrik dat kinders vanaf ‘n jong ouderdom af ‘n goeie postuur het.

Skoliere se daaglikse aktiwiteite veroorsaak dat hul liggame onbewustelik sekere kompensasiepatrone aanneem.

Rugspiere moet harder werk a.g.v. ander spiere (veral stabiliserende spiere) wat nie hul werk doen nie. Die rugspiere wat nou oorwerk veroorsaak postuurveranderinge en gevolglik rugpyn.

Ons as Biokinetici beskik oor mediese kennis wat ons in staat stel om rugbeserings te rehabiliteer asook om rugpyn

te voorkom. ‘n Evaluasie help ons om spierwanbalanse en postuurafwykings te identifiseer. Daarvolgens skryf ons ‘n geïndividualiseerde program voor wat oefeninge sowel as fascia manipulasie kan insluit.

Daar word baie druk op vandag se skoliere geplaas om te presteer en daarom spandeer hulle baie ure in ‘n gimnasium en op die sportvelde. Dus is dit baie belangrik dat skoliere hul spiere in balans tot mekaar versterk en sodoende voorkom dat hulle liggaamsbelyningprobleme ontwikkel wat kan lei tot rug- en ander beserings. Deur ‘n Biokinetikus te besoek vir ‘n evalusie en rehabilitasiesessies, sal skoliere se kennis verbreed word oor hoe om hul liggame optimaal te versterk vir pynvrye en optimale prestasie.

Danél van Pletzen Biokinetika 021 872 2236

DANEL VAN PLETZEN

ttdtitffti titititititi titititititi tititi tititi titititi ti titititititititititititititititititititi titititititititi titititititititititititititi titititititititititititititititititititititititititititititititititititititi

(B.Sc. Hons. Biokinetics, Masters Sport Science) GEREGISTREERDE BIOKINETIKUS

ti tititipfftiff titifftititititi tititititititi Etitititititifftititi tititi tititi titititi ti tititititititititititititititititititititi tititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititi

tititititititi

Wetenskaplik-gebaseerde rehabilitasie oefenprogramme

titititititiy ti ffffffffffffffti tititititititititi titititititi Ctitititititititi tititititi-Etitititi tttitititititititi tititititititititi titititi fftitititi tititititi’ti tititititititititi titititititititititititititi fftitititi titititititititititi fftitititi titiffti’ti titi Jtitititititi tttitiff ttffffffffffffti fftitititi titititititititititi ttTti titititititiffti fftitititi tititititi’ tttitititi titititititititi tititititititititi titititititititititi fftitititi tititititititititi tititititititititi

•

• • • • •

tttttititttttitttttiti titititititiy ti ffffffffffffffti tititititititititititititi Etitititititititi tititititititititi titi tttitititi titititititititi titititititititi Ctititititititi tttitititititi tititititi titititititititititi tttitiff ttffffffffffffti fftititi tititititi ffJ tititititititi fftititititititititititi tititititititititititititi tititititititititi titititititititi fftitititi tititititititi titititititititi Ctititititititi tttitttttttttttttttttttttttttttttt

tttttttttttttttttttttttttttt ttttttti tititi tttitiy tt ffffffffffffffti fftitititi tttititititititititi titititititi titititititititititititititi titititititifftititi titititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititi tititititititititititititititititititititititititititititititititititititititiffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffff fffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffftitititititititititititititititititititititititi titititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititi

• • • •

tttititttttitttitittttti tifffftitid

tttiffdtitibtititi

ttffutfftititi tttipti

titititititi titititititititi tititi tititi ti4titi titititititititititititititititititititi

titiffti titititi tititi tititi titititi titifftititititititititititititititi

titititi fftitititititititi tititi tititi titititi titititititititititititititititititi titititititititititititi titititititititititititi tititititititititititititititititititi

tititititititititititititititititititititi

Voorkoming en behandeling van kroniese kondisies en beserings Sport-spesifieke oefenprogramme Verbeter sportprestasie Herstel van spierwanbalanse Hardloopstyl- en postuur analise Verbeter gesondheid, fisieke status, funksionele vermoë en lewenskwaliteit Groepklasse vir swanger vroue Pilates-gebaseerde rug-&nek groepklasse Sportmasserings Discovery Vitality & Momentum Fiksheidstoetse (Mediese Fonds tariewe)

H O S P I TA A L S T R A AT 2 5 , PA A R L , 7 6 4 6 / W E L L I N G T O N Epos: dvp.bio@gmail.com / Tel: 021 – 872 2236 / Sel: 073 – 687 3377

tititi fftititi titititititi tititititi tititititititititititititititititititititititititi tititititititititi - Ftititi titi titi Ftititititititi!

Read AWSUM online at www.awsum.co.za COMPUTER INK

We refill your printer cartridge from R40 –R80 black and colour while you wait *** We sell: New compatible,new Original Ink & laser cartridges, *** We Buy Empty Cartridges R5-R40 *** Extra 10% discount on presentation of this ad

Tel: 021 863 3951 Fax: 021 863 2607 Cel: 082 774 4098 gerd@oaktreelodge.co.za Gerd

32 Main Road, Behind Oak Tree Lodge, Opposite KWV

NEWS

NUUS

AUGUST 2013 3

Around the corner: Mila the cake shop and Dorp Str. Deli in combination

Take a cruise down Dorp Street, head past De Akker, past Trumpet Tree and straight to the Black Horse Inn Centre. Here you will find the newly opened Dorp Str. Deli. When popping in, expect the unexpected¬. This place is not your average¬ Stellenbosch hangout. This eatery and deli transports you to a different place where the food is great and the vibe is warm and friendly.

The Deli was co-opened by the owner and baker of Milla’s Cake Shop, and the same quality baked goods can thus be found here. The place feels alive. The staff run around frantically and the chefs yell out

orders as big ceramic bowls of soup leave the kitchen. As décor, packets of red and green chillies hang at the counter, which look so delicious that you ask yourself why you don’t eat chillies? Black boards and big metal lamps greet you when you enter this cluttered haven.

Dorp Str. Deli serves breakfast, lunch and dinner – a tall order for such a small space (with an even smaller kitchen). But they are making it work – so far. The open kitchen creates an inviting¬ atmosphere with its bar-like effect and large counter displaying croissants, small cakes and tiny tarts. The one word that comes to mind to describe this deli is rustic. Everything is made from recycled or organic materials. From the menus created from pieces of wood to the black tiles used as plates.

Breakfast offers a wide variety of croissant options as well as bacon-and-eggs and French toast. Lunch includes hot and cold sandwiches¬, salads and a soup of the day.

The menu changes daily, but look out for the French brown-onion soup as well as the chilli con carne. At first glance the menu might seem expensive as prices range from R45 to R65, but don’t judge a book by its cover.

The sandwiches are humongous¬ and can easily be shared between two people. The R25 breakfast, called Recession¬, is a winner with two pieces of toast, two eggs, bacon and roasted tomatoes.

Do yourself a favour and try the pain au chocolat. This is truly a death-by-chocolate experience. It’s everything a croissant should be: flaky and buttery with a dark chocolate

The Painting Shed

Decorative paint techniques. . .

On furniture and decor Antique the new or revive the old Hand-painted kitchens

Workshops. . .

email: info@thepaintingshed.co.za www.thepaintingshed.co.za 0826214257 (Cornelia) College Street, Wellington

centre as well as dark chocolate on top.

The variety of freshly baked muffins¬ will blow your mind. There is also a wide range to choose from such as the raspberry and banana, sultanas and cinnamon and the classic blueberry muffins.

If you love wine, Dorp Str. Deli’s extensive wine list will make you smile over and over again. And by serving most of the wine by glass, they are putting themselves ahead of the rest. Coffee and tea features equally on the menu. An interesting assortment of teas are available in glass teapots and is served on small trays for you to enjoy. The seating inside is limited, particularly¬ during winter, as it is mostly¬ too cold to sit outside.

Regardless, they are readily available¬ with takeaways, so grab a sandwich or a croissant to take home.

The Deli can sometimes take quite long with food orders so make sure you have time to enjoy the full experience¬. Needless to say, they just started out so be gentle when you first visit. Dorp Str. Deli is perfect for a quick coffee with friends or an evening date.

Loud and busy, but still utterly romantic¬, this little eatery has lots of potential so treat the person you love to a mouth-watering pain au chocolat.

By: Wilandri Basson

tly to c e r i d d e r Delive ts through the paren chool! the s

Gtit thti titittitit AWSUM tidtitititititititi tititititititititititititititititititititi 54 Dorp Street, Black horse centre, Stellenbosch, Tel: 021 886 8807, Cel: 074 354 2142 , E-mail: info@mila-cakeshop.co.za / info@dorpstrdeli.co.za

Laat Ek Jou Help

JACOBIE MÜLLER GEREGISTREERDE BERADER BA.Hons.B.Psych

DIENSTE • Hantering van stres • Woede beheer • Verhoudings berading • Ondersteuning met rouproses • Trauma • Studie metodes • Hantering van lewensveranderinge • Familie konnikte • Pastorale Berading • Prestasie ontwikkeling *Spanbou, groep sessies en werkswinkels onderwysers, ouers, volwassenes, vir onde kinders en versorgers word aangebied.

Selfoon: 082 308 0577 Kantoor: 021 872 8911 E-pos: jacobie@jacobiemuller.co.za

. . . for the Love of Paint

Tel: + 27 872 3041 / Fax: +27 872 3042 / Cell: 082 060 0590 Email: nita@solvex.co.za Address: 294 Main Road, Paarl, 7646 / P.O. Box 2761, Paarl, 7620

Read AWSUM online at www.awsum.co.za

NEWS

NUUS

4 AUGUST 2013

Stand and Deliver like Mandela and Hitler – The Great Orators Kate More

What do these influential people have in common? They are both excellent orators! You may or may not agree with what they had to say, but you must admit, they said it in such a way that people sat up and took notice. Why can’t that be you? The person people sit up and take notice of?

Every one of us will need to speak in public at one time or another. Whether it be for a job or university interview, applying to the student counsel or simply just presenting an oral in class.

Most people, however, do not like to, or even avoid, speaking in front of people. Public speaking is a learned skill that can be taught through learning and applying simple strategies when faced with talking to an audience.

KNOW YOUR TOPIC! If you have a good knowledge of what you are talking about then it doesn’t matter if you forget what you had rehearsed, because you have enough knowledge to have an impromptu backup plan.

Don’t write down your whole speech, but keep cues cards with salient points on to remind you what you wanted to say.

If you are going for an interview, know what position you are applying for and about the organisation you are interviewing with. Knowledge is power and it is even truer when you have to give your opinion on something.

The more you know the more information you have to present your case.

NOBUNTHU

CATERING SERVICES

Jarome 082 976 0088 nobunthu@gmail.com

Corporate Functions Gourmet Platters Weddings Year-end Functions Spitbraai’s

Get organised. Make sure your speech has a coherent form with an opening, body and conclusion. You’ll be surprised how manypeople forget that one fundamental and then get lost half way through because they forget the point of what they were actually trying to say.

Rehearse. If you’re really nervous about what you are going to say, practice it, with your cue cards, then you will know where you will need to add more information or which areas drag out a bit.

Watch your body language. Look the part of a confident speaker. Stand with your feet slightly apart, shoulders back and chin up. Should you feel the need to channel some of your nervous energy, scrunch up your toes and hold something small like a paper clip in your one hand to fiddle with (inconspicuously of course!).

Make eye contact. Making eye contact with people you are talking to gives you an air of confidence and conveys that you believe what you are saying. People will be more inclined to listen to what you have to say if you look at them directly when speaking.

Sound the part. Remember, if you are talking to a group of people, they are there to listen to what you have to say. Sound the part.

o

Use your voice as well as eye contact to get your point across. o Make a point of over pronouncing your words so that you are heard and understood. o Slow down when you speak. Even if it sounds to you like you are speaking too slowly, rather that, than rushing through and losing your audience. o Use your voice. When you rehearse, practice which areas you are going to change your voice intonation so that you don’t sound robotic.

Remember that there is no harsher critic than yourself. Remember that only you know what mistakes you made. Go easy on yourself and watch the listener’s reactions before you decide how you did.

Put you past behind you. Everyone who has spoken in public will know: you will have a bad day! You just have to learn to let it go and focus on the next one. Don’t let previously bad experiences stop you from further developing your skills.

Once you have put all these aspects in place: Stand and Deliver! You have the power to persuade and the right to be heard!

Speech Therapist Pret en Leer Opvoedkundige Sentrum

Ons 1 jaar verjaarsdag winskopies !!!

Chicken Schnitzel R55.90 p/kg September

NEWS

NUUS

AUGUST 2013 5

Deli-co... vleis- en padstal op die R44 vir plaasvars vleis en smaaklike deli-produkte!!! ‘n Aangename verrassing wag op u! Net duskant Klapmuts op die R 44 na Stellenbosch is Delico Vleis-en padstal, Potbelly Coffee Shop & Bakery en Bali Trading! Dis hier waar Delico sewe dae per week plaasvars vleis vanaf die plaas

by Riebeek-Kasteel direk aan die publiek verkoop.

Outydse en eietydse vleistreffers soos skilpadjies, armidillos, silwerskoon skaapafval, vallei-kreef, vallei sirloin, Chris se rib, windpompribbes en ander watertand braaitreffers word daagliks vars afgelewer

en tekoop aangebied.

Die hoë kwaliteit Delico vleisprodukte word verkoop teen baie kompeterende

pryse, juis omdat Delico hul eie slaggoed op die plaas verwerk waar dit pragtig verpak en versprei word. Die Truter familie van Riebeeck kasteel ken en verstaan u vleisbehoeftes en vir die afgelope 17 jaar word net die beste snitte daagliks vanaf die plaas verskaf. Hierdie is n familie wat saamwerk om aan kliente die beste kwaliteit vleis en snitte voor te sit. Besoek gerus ons webtuiste www.delico.co.za vir ons volledige produkte lys en pryse.

Gaan kyk gerus en u sal beslis in die versoeking gestel word om ook van ons kraakvars groente en vrugte te koop! Die Subtropico groenteverpakkingsaanleg, gelee net agter die Potbelly, verskaf daagliks ‘n hele reeks kraakvars spotgoedkoop groente en vrugte wat u mond sal laat water! Ons ‘Lui-huisvrou’-sak met gemengde groente is byverre die gewildste groente produk op die rakke!

U kry een groot sak met die varste verskeidenheid klaar

versnitte groente, gereed vir die pot, of om te vries vir latere gebruik.

Wat is Deli inkopies dan ook sonder verleidings soos varsgebakte plaasbrood, tuisgemaakte pasteie en melktertjies! Wees gewaarsku... die egte vleispasteie waarvoor ons landswyd bekend is is beslis verslawend. Bitter min kliente kan die heerlikhede weerstaan! Dan praat ons nie eers van al die verskillende beskuite, koekies, terte, konfyte, en soetgoed nie.

Dit is immers wat ons hier

by Delico Potbelly onderskei!

Kom ry gerus by ons aan op die R44 buite Klapmuts of skakel Anneli by 0218755124 vir u vars-vleis bestellings vir afhaal . U kan ons ook kontak direk by ons Delico plaas te RiebeeckKasteel om u vleis te bestel by 022 448 1921/922 vir aflewering op u dorp. Vir u varsgebakte brode en ander heerlike gebak kan u bestellings plaas by Carin of Annetjie in die Coffee shop by 021-8755664

Moksh vier hul 1ste verjaarsdag!

Baie geluk aan Moksh wat hulle eerste verjaarsdag op 3 September gevier het. Almal wat al kennis gemaak het met Sunil die eienaar, kan saamstem dat die gasvryheid wat mens in Moksh ervaar almal beïndruk.

In die AWSUM Julie uitgawe het ons AWSUM se Moksh ervaring gedeel. Aanvanklik was mens skrikkerig oor die Indiese kos, maar gou is ons gerus gestel toe ons gesmul het aan die geurigste geregte.

Moksh is defnitief vir die hele familie bedoel, waar elkeen kan kies hoe “warm” jy dit wil hê. Die resep sluit botter hoender, hoender karma, Lam Kadal, Lam Rogon Josh en nog vele meer in!

Moksh is defnitief `n AWSUM ervaring vir jou en jou gesin.

Welgedaan Sunil en die res van die Moksh span!

Say your say

SMS 43366 standard rates apply

Like AWSUM on Facebook

Read AWSUM online at www.awsum.co.za

NEWS

NUUS

6 AUGUST 2013

Allergic Rhinitis in Children Allergic rhinitis is inflammation of the inside of the nose caused by an allergen, such as pollen, dust, mould or certain animal danders. Allergic rhinitis often causes cold-like symptoms, such as sneezing, itchiness and a blocked or runny nose. Some people only experience allergic rhinitis for a few months at a time because the allergens they are sensitive to, such as tree or grass pollen, are only produced at certain times of the year. Other people experience the condition all year round because they are sensitive to nonseasonal allergens, such as animal fur.

In cases of allergic rhinitis, the immune system reacts to an allergen as if it were harmful. If your immune system is oversensitive, it will react to allergens by producing antibodies to fight them off. After you develop sensitivity to an allergen, whenever it comes into contact with the inside of your nose and throat, it cause the symptoms of allergic rhinitis, such as swelling of the mucous membrane- which blocks the airway and causes congestion, and production of

Dr. Anton van Lierop

excess mucous - which causes sneezing and a runny nose.

Allergic rhinitis is triggered by breathing in tiny particles of allergens. The most common airborne allergens that cause allergic rhinitis are house dust mites (present all year round), tree and grass pollen (present in spring), animals (cats and dogs) and moulds.

Some people are more likely to develop an allergy because it runs in their family. If this is the case, you are said to be atopic or to have atopy. Environmental factors also seem to play a part. Studies have shown certain things may increase the chance of a child developing allergies.

These include:growing up in a house where people smoke, exposure to dust mites, exposure to pets, using antibiotics.

Allergic rhinitis is usually confirmed when medical treatment starts. If the exact cause of allergic rhinitis is uncertain, you may be referred for allergy testing. The two main allergy tests are skin prick tests and blood tests.

You should visit your GP if your symptoms are affecting

your quality of life, and self-help measures have not been effective.Medication will not cure your allergy, but it can be used to treat the common symptoms, such as a runny nose, itchy eyes and sneezing. These include antihistamines, corticosteroids (nasal spray or drops) and nasal decongestants.

The best way to prevent an allergic reaction however is to avoid the allergen that causes it.

Munte uit die Rand Ons vind dit fasinerend hoe die temas wat aandag geniet in die media paniek kan saai onder beleggers. Die paniek lei tot winste vir sekere en verliese vir meeste. Een van die huidige temas is rondom die vlak van die Rand. Tans in die nuus en koerante word berig hoe treurig die Rand presteer en hoe dit bly verswak teenoor ander lande se wisselkoerse.

Die Rand is ‘n vrye wisselkoers wat beteken dit fluktueer byna daagliks teenoor ander lande se wisselkoers. ‘n Plaaslike maatskappy wat produkte uitvoer baat by ‘n swakker Rand aangesien hul meer betaal word. Produkte wat ingevoer word deur plaaslike maatskappye is dus is uit die aard van die saak duurder. Dink maar aan iets soos die olieprys wat verhandel word in $ en indien die Rand verswak betaal ons meer om olie in te voer. In teenstelling daarmee word die goudprys verhandel in $ en ‘n swakker Rand baat weer ‘n maatskappy wat goud ontgin en uitvoer.

Beleggers wat in die buiteland belê, het die afgelope twee jaar groot winste gerealiseer bloot uit die verswakking van die Rand. Sou mens in 2011 R100 000 belê het in Amerikaanse geldmark sou ‘n wisselkoers van R7/$ gegeld het en sou ‘n mens ±$14 285 blootstelling kry. Indien die belegging tans verkoop word teen R10.20/$ sou mens R145 000 uit die belegging kry. Dit is ‘n enorme opbrengs bloot uit die verswakking van die Rand.

Beleggings analiste bereken ‘n teoretiese billike waarde vir die Rand en die wisselkoers sal altyd handel rondom die waarde. Teen R7/$ was die Rand oorgewaardeer oftewel duur en dit was ‘n goeie tyd om buitelandse blootstelling te neem. Algemene beleggers loop egter die gevaar om hul eie stert te jaag en huidiglik sien ons baie beleggers wat nou aggressiewe buitelandse blootstelling wil neem gegewe die goeie groei vanuit buitelandse beleggings die afgelope

Elmar Venter Ian Cloete adv Mike Lochner

twee jaar, maar die aggressiewe groei is in die verlede en nie ‘n indikasie van wat in die toekoms kan gebeur Die verswakking van die Rand is ‘n resultaat van vraag en aanbod faktore, maar ook buitelandse sentiment teenoor plaaslike ekonomiese gebeure. Die uitgerekte stakings in die mynbou, vervoer en ander sektore is een van die groot redes vir negatiewe sentiment en beïnvloed die vlak van die rand. Ons moedig dus beleggers aan om deeglikse huiswerk te doen of professionele advies te kry by ‘n Gesertifiseerde Finansiële Beplanner (®) voor hulle enige besluite maak rondom buitelandse beleggings.

Cassie Carstens CFP® Skakel of e-pos Cassie Carsters CFP® of Elmar Venter CFP® Tel : 021-8721005 cassie@lvc.co.za elmar@lvc.co.za

082 821 9885 082 456 0157 082 440 2774

NEWS

NUUS

AUGUST 2013 7

Ativtirttirting titi titititititi frutitrtirtintiti Eti titi tiptitititi nti tititti nuuttiti

Weg met kosblikkopsere!

Om ‘n skoolkosblik vol voedsame kos te maak — waarvoor kinders nié hul neus optrek nie — is vir die meeste ma’s ‘n daaglikse uitdaging. Volg ons riglyne vir kinder-vriendelike kosblikke en hulle sal nie kan wag vir pousetyd nie!

Beplan goed Dikwels word die kinders se pousekos afgeskeep omdat dit die oggend voor skool vinnig bymekaargegooi word. Beplan oor naweke, of voor jy kruideniersware gaan koop, wat jy elke dag vir hulle gaan inpak en koop daarvolgens. Werk vir elke dag ‘n gebalanseerde inpakete uit en sorg dat hulle al die nodige voedingstowwe inneem.

Hou dit interessant en aantreklik Bied liewer ‘n verskeidenheid eetgoed in kleiner porsies aan as ‘n hele kosblik vol brood. Kinders hou van interessante kos — helderkleurige jellielekkers is ‘n beter opsie as sjokolade en ‘n muffin of volgraanrolletjie nou en dan gee net die nodige afwisseling van alledaagse toebroodjies. Ryg blokkies kaas en kersietamaties aan stokkies — dis vir ‘n kind baie lekkerder om dit so te eet, as wat dit los in die kosblik lê. En as jy sukkel met kinders wat nie wil eet by die skool nie, doen ‘n bietjie ekstra moeite. Maak hulle kos visueel aantreklik — dit sal ook keer dat hulle eerder iets by die snoepie wil gaan koop.

Druk vorms uit kaassnye of tameletjie of maak sosaties van kersietamaties, agurkies en kouevleis of frikkadelletjies.

• Dink prakties oor toebroodjievulsels — konfyt en stroop of skywe tamatie is heerlik op brood, maar as broodjies wat dit op het ‘n halwe dag in ‘n kosblik lê, sal dit die brood deurdrenk en geen kind daarvoor lus wees nie. Kies vulsels wat steeds lekker en aantreklik sal wees teen pousetyd.

• Broodjies kom meestal onaangeraak terug omdat dit kinders verveel. Gebruik soms ‘n ander soort brood of verander die vorm van die broodjie.

• Gebruik volgraanbrood in plaas van wit of, as hulle nie van volgraan hou nie, probeer die gemarmerde brood wat deesdae

oral beskikbaar is. ‘n Ander idee is om een sny wit- en een sny bruinbrood te gebruik vir toebroodjies.

Hier is ‘n paar idees vir gesonde toebroodjievulsels: • Lae-vet kouevleis en blaarslaai met blatjang of matige mosterd.

• Fyngerasperde of dun gesnyde biltong met maaskaas.

• Grondboontjiebotter gemeng met heuning en gekapte neute.

• Edamkaas, blaarslaai of komkommer en dun skaafsels kalkoen of gerookte hoender.

• Tuna, komkommer, agurkie en krummelmaaskaas Grondboontjiebotter en muesliblokkies Propvol proteïene en vesel.

125 ml klapper 1 blik kondensmelk 750 ml geroosterde muesli 250 ml pofrys (Rice Crispies) 60 ml heuning 60 ml grondboontjiebotter 60 ml sagte botter 125 ml ongesoute grondbone, gerooster en grof gekap 250 ml versiersuiker Smeer ‘n pan van 200 mm x 300 mm met botter en voer die bodem en kante uit met bakpapier. Sprinkel die helfte van die klapper egalig oor die bodem van die pan.

Meng die res van die bestanddele (behalwe die orige klapper) in ‘n kastrol en verhit stadig tot kookpunt. Laat prut liggies vir ongeveer 15 minute, terwyl geroer word, tot dik. Skep op die klapper in die pan en versprei egalig. Sprinkel die orige klapper bo-oor en druk dit effens met jou hande op die grondboontjiemengsel vas. Bedek, en verkoel tot ferm. Sny in blokkies. Lewer ongeveer 20 blokkies.

Lekkergoed Sit nou en dan ‘n lekkerny in, maar probeer om dit so gesond moontlik te hou.

Die meeste lekkers is gelaai met suiker en vet, maar daar is tog ‘n paar meer gesonde opsies.

Lees etikette en kyk na vet- en suikerinhoud. Waak ook teen kunsmatige kleur- en preserveermiddels in lekkergoed.

Malvalekkers, “wine gums”, jelliewurms of ‘n paar energielekkers, soos “Super C”, nou en dan kan nie skade doen nie.

Pak ‘n gesonde ete Kinders is aktief en het pousekos met proteïene, koolhidrate en vesel nodig wat aan hulle die energie verskaf wat hulle nodig het. Hoe dan gemaak as hulle net in gaskoeldrank en lekkers belang stel?

Flous ‘n bietjie — gee vrugtestafies, neute of jogurt in die plek van lekkers of skyfies, melkdrankies of suiwer vrugtesap in die plek van gaskoeldrank. Gee altyd ‘n vrug (of ‘n bakkie met vrugtestukkies) saam. Die meeste kinders het suikertande, maar probeer om dit op ‘n gesonde manier te bevredig. Bak hawermoutkoekies of neutestafies en pak dit in skool toe, in die plek van gekoopte winkelkoekies of lekkers.

Kosblikke Koop ‘n duursame plastiekkosblik met kompartemente (of aparte klein bakkies vir droëvrugte of neute, wat binne-in pas) en ‘n deksel wat styf pas. Maak seker dit is groot genoeg sodat die hele ete in die kosblik kan pas. Draai broodjies of kouevleis en kaas apart toe in foelie of waspapier.

Onthou die drinkgoed Kinders moet deur die dag vloeistof inneem. Daar is deesdae klein termoshouers by supermarkte of buitelugwinkels beskikbaar wat koeldrank, water of melkdrankies yskoud sal hou. Andersins, vries hul water of koeldrank oornag in die plastiekbottels wat jy saam met die meeste kosblikke koop.

Teen pousetyd behoort dit steeds lekker koud te wees. Suiwer vrugtesap, water of voedsame melkdrankies, soos Milo, is goeie keuses vir die kosblik.

Herman 082 909 9027 Natalie 072 590 6491 hermanjnr@ooswes.co.za Keerom Street 4, Malmesbury

B.s.i Brokers

Eti titivtirttitir tip titi ti ytitititititigntitit ptir tititititi Goedgekeurde Finansiële Diensverskaffer wtitir titi titititi btititightititi tititititiutititif ptir tintiutitrtiti gtitiyti Korttermyn Versekering Makelaar wtirtiti

FSP LISENSIE NR./LICENCE NO.:25771

Shortterm Insurance Broker Tel: (021) 864 3684 Bainstraat 9A Wellington Wtit btittititin titit?

7655

Dtit btittititin tititigti titin tititittir, titin prtitiurtiur, tintiti wtirti gtitiyti ptir titititititi

Eti titivtirttitir tititi tin tititi AWSUM Ktitirtint wtit rtitititi tin ti tirtititi btititintigtitittiti tititi

ARINA DU PLESSIS en BERNICE VAN DER MERWE

Read AWSUM online at www.awsum.co.za

Contact us for your dog’s next meal…

Eti titivtirttitir tiy btititightititi titiur vtirtititititi titintititi titititit titit btititingrtiti titi titi tiy btititightitititintititi utit tti btiuti

En titin vtirtittirti titi tiy htintitititititirti titiur gtibrutiti tti titititi vtin prtitititititi tirtitititititi

Wtitir titin titi titit tiry?

By TtitiMtitititi - tititi vtitirtitiptir tin titivtirttirting by titititititi Ktitinti nti tititi rtigtti ttitititintitirtiti

Bulk customers qualify for discount Delivery at additional cost wwwtitititititititititititititititititititititititititititititititititi

NEWS

NUUS

8 AUGUST 2013

50% Afslag

Now open on Sundays

op alle

rame & sonbrille

Paarl Francois Theart Service Manager

Petro Theart Parts Manager

Tel

021 872 5280

Fax

021 872 5281

e-mail

gwmserviceboland@telkomsa.net

Tel: 021 863 3154 Fax: 021 863 0983

www.gwm.co.za

Shop 60, Paarl Mall

(Terwyl voorraad hou)

PO Box 3085, Paarl, 7620

Cnr Lady Grey & Jan van Riebeek Paarl 7645

www.rawson.co.za

PAARL

AGENT: • Annelie Koen PRICE: •

Cell: 072 711 2075

R 1 650 000

MANDATE TYPE

• SOLE

WHAT A WONDERFUL OPPORTUNITY! A wonderful plot in the exclusive and sought after estate. Come and build your dream home on this 1000 m² plot. Close to all the schools and easy access to the N1. This is a rare opportunity for a wonderful price!

AGENT: • Minette Bezuidenhout PRICE: •

R 6 900 000

Cell: 083 662 0784

MANDATE TYPE

• SOLE

BOSCHENMEER! Lovely open plan house easy living and great for the entertainer.

4 En-suite bedrooms, 2 covered patios, one overlooking the swimming pool and the other on a river. Big established garden.

Beautiful kitchen with breakfast nook. Air-cons and under floor heating throughout the house. Big fireplace inside.

WEB REF: 494482

BEDS: 4

BATH:

4

GARAGE: 3.5

WELLINGTON AGENT: • Carmen Schoeman: 082 490 0994 • Tertius Joubert: 082 877 7534 PRICE: R 1 299 000

MANDATE TYPE

• SOLE

RARE FIND! Beautifully renovated character home in historical centre of town.

Wooden floors and window shutters. Open plan kitchen with granite tops. 3 bedrooms, 2 bathrooms, guest toilet and 1 garage. Covered braai patio to pool and garden.

WEB REF:

495729

AGENT: Marisa Visagie: 079 877 4177 Tertius Joubert: 082 877 7534 PRICE: R 1 520 000

MANDATE TYPE

• JOINT

UNIQUE FAMILY HOME ON LARGE ERF Unique, spacious family home situated in a very private and tranquil area. Close to schools and offering beautiful views from the patio. Plenty of potential to extend the property..

B 4 BEDROOMS, 2 BATHROOMS, 2 RECEPTION ROOMS, 2 GARAGES

WEB REF: 500847

Read AWSUM online at www.awsum.co.za

AUGUST 2013 9

Game review by KidAWSUM Saints row IV (►►►►) PlayStation 3 KidAWSUM says: You are a god in this game but don’t just think because you are a god that there won’t be challenges. It wil be really, tricky sneaky and hard to overcome!!!

Sin and punishment: Star successor (►►►►) Wii KidAWSUM says: A brother and sister fight evil monsters to get to there prize. They will kill anything in their way like gaint monsters!!!!

Teen

Watch dogs(►►►►►) Xbox KidAWSUM says: You are about to go on a journey of spying and thuging everywhere. You play as brilliant hacker and former thug and it is for me the best game ever!!

Be seen online at www.awsumonline.co.za

Fliek Resensie: Reney Warrington 2013-07-23 Title: Jimmy in Pienk Age Restriction: 7-9PG Language: Afrikaans.

Director: Hanneke Schutte Stars: Tanya van Graan, Sean Cameron Michael, Gys de Villiers What starts out as a freaking funny spoof of backward plaasmense, flaming queens and lefty hippies soon turns into a heartfelt exploration of the insecurities and the heartaches felt by all. And it does not become soppy!

Spoof Jimmy has cracked heels, packs boiled eggs as padkos, calls every female tannie, kisses everyone on the lips and takes his time withdrukkies. He wears two-tone shirts, a necktie with his fleece and a Leatherman on the hip!

Rika, Jimmy’s love interest and lefty hippie, will eat only fruit that has fallen off the tree by itself. She faints every five minutes.

Gérard Rudolf (with cravat) calls Gys de Villiers (with flamboyant wig) the sweetest, somewhat naughty nicknames – my klein windpompie,boereworsie, mof-lammetjie, miershopie, assegaaitjie, etc. Look out for Terence Bridget’s “biker” outfit.

Reality TV is shredded.

Dialogue The dialogue flows, it is sharp and almost never unnecessary.

Balance between humour and drama. Even though the film stays funny and light-hearted

throughout, it deals with some complex issues.

Jimmy tries to live up to his father’s expectations. He wants to be a sheep shearer, but that is too creative according to his dad, and men are not creative! Funny, but sad.

Frederique is still hurting from being chased off the family farm because he is gay. He tries to destroy Jimmy, the symbol of his heartache, but yet paints a beautiful landscape of the farm. He longs to be accepted.

Bunny, a hilarious Terence Bridget, confuses hunger pains with loss, and when he coaches Jimmy on how to succeed in reality TV (and life, actually) he tells him to pretend to be super-gay, because everyone loves an ougat mof. Funny, but sad.

One of the most poignant scenes was Jimmy’s mom “moving in” with her dead husband by sleeping next to his grave. The scene is, however, immediately made hilarious by the hapless debt collectors spying on her. In fact, they provide a lot of the humour throughout the film.

The moral of the story?

Jimmy breaks down the stereotypes and shows we are all human. The film also points to our solitary lives removed from one another and from nature – Jimmy has to hide his creative side on the farm; in the big city people no longer hug one another and they carry their dogs in little handbags; Bunny thinks he needs to be super-gay to be accepted; Frederique can’t deal with aging, so he hides away; Jimmy initially thinks being gay is unnatural and a choice, etc, etc.

Conclusion Jimmy in Pienk is funny, moving and a must-see South African film. geskryf vir en gepubliseer deur litnet www.reneywarrington.co.za

MULTI - SHADE

Since 1988 12 Trappe Street Worcester Tel/Fax: 023 347 3631

Adjustable Aluminium Louvres

FRANCOIS DU TOIT Sel: 083 658 4754 Tel: 021 872 8911 | Faks: 021 872 3881 | Hoofstraat 258 | Paarl 7646 | Posbus 105

Patios

Shadeports

Carports Awnings

Underdeck Waterproof Ceiling Braai and Sun Rooms

NEWS

NUUS

10 AUGUST 2013

HTS Drostdy

“Drostdy is ‘n belewenis!”

Bestuurskomitee aangekondig: Die volgende 19 leerders is pas aangewys as die nuwe Bestuurskomitee vir 2013/2014.

Seuns: Ashley Adonis, Shaun Agenbag, Willem Augustyn, Frikkie Badenhorst, Zanke Barnard, Tian Bester, Roy Brink, Rynaard de Goede, JC Dreyer, Jason Howells, Wynand Roets, Kobus Roux en Daniël Snyman.

Dogters: Ria du Plessis, Ammies Lambrechts, Anrie le Roux, Anri le Roux, Tiana Rall en Lee-Ann West Baie geluk!

Chad Daniel besoek Drostdy: Drostdy is op 20 Augustus besoek deur Chad Daniel van Youth Bytes in Louisiana, Amerika. Hy het die opening in die vierkant waargeneem en weereens vir ons die versekering gegee dat niemand in die Here se oë te sleg is om sy kind te wees nie. Daar het egter ‘n roering deur die skool getrek toe hy sy koudbloedige vriende te voorskyn bring. Chad gebruik slange as deel van sy manier om die evangelie te verkondig. Van die dogters het hulself egter vinnig uit die voete gemaak...

Orkes Winterkonsert – CDbekendstelling& Paarl Eisteddfod: Drostdy se Koperblaasorkes wat pas terug is na ‘n suksesvolle toer in Gauteng, het op Saterdag 17 Augustus hul jaarlikse Winterkonsert gehou. Tydens hierdie konsert is hul vierde CD ook bekendgestel. Hierdie orkes is werklik een van Drostdy se heel beste uitvoerprodukte en die skool is baie

trots op elke leerder wat onder leiding van mev. Stephné Krige en mnr. Pieter Ras so hard werk.

Twee- en - sestig stukke word op die Koperblaas- en Orkestrale Perkussie Eisteddfod in die Paarl gespeel. Drie Cum Laude(90%+), 27 Goud(80% - 89%), 22 Siwer( 70% - 79%) en 10 Brons(60% - 69%) word verdien.

Internasionale rugby: Op Saterdag 17 Augustus is die Internasionale 0/18 Reeks op Trappespark by Drostdy aangebied. Vroeër die oggend het die Hoër Jongenskool Paarl (Boishaai) se spanne teen Drostdy te staan gekom en die Boishaai eerstepan het in ‘n spannende wedstryd die 26 – 19 gewen.

Die wedstryd is gevolg deur die 0/18-span van Italië teen die Boland Cravenweekspan.

Daarna het Frankryk en Engeland mekaar gepak. Die hoofwedstryd van die dag was tussen die SA 0/18 Skolespan en Wallis waar die Bokkies koning gekraai het met ‘n naelskraapse oorwinning van 14 – 13.

Drostdy se pom-pommeisies het in halftyd van die hoofwedstryd die skare vermaak.

Ons bedank die Boland Rugbyunie en Saru vir die geleentheid om so ‘n dag aan te bied.

REGS: Oscaraand – wenners van groot kategorieë: Drostdy se ATKV Jeugtak, die Diverse Donkies, bied elke jaar ‘n Oscaraand aan om meer leerders ‘n kans te gee om op die verhoog ‘n draai te maak. Hierdie jaar se tema was Black Tie en die Donkies het omtrent geskitter. Ons is die aand vermaak deur twee dansgroepe.

Die pompommeisies het hul uniforms verruil vir klein swart nommertjies en het almal na hul asems laat snak. Alles dui daarop dat ons weer van Die Helde van Wanorde, die skool se eie rockband, gaan hoor in die nabye toekoms.

Krieketskeidsregters: Vier van ons leerders slaag hulle Vlak C krieketskeidsregterskursus en ontvang sertifikate.

Drostdy Stoei Akademie: ‘n Totaal van 28 leerders betrokke by die Drostdy Stoei Akademie is opgeneem in die Bolandspan wat op 7 September aan die SA Streek Kampioenskappe gaan deelneem.

Baie sterkte aan hierdie seuns.

JC Dreyer: JC Dreyer word opgeneem in die WPLandloopspan en gaan later die jaar die skool verteenwoordig as lid van dié span by die SA Landloopbyeenkoms. Baie geluk, JC!

WP-skuts: Drostdy is trots op CJ Jackson en Simeon Basson wat albei opgeneem is in die WP 0/19 Skietspan wat aan die SA’s gaan deelneem.

Hierdie span bestaan uit vier mense, so dit is ‘n besondere prestasie.

Matrieks vier 40 days: Ons matrieks het op Vrydag 23 Augustus hul 40 days gevier. Hier is hulle aangetrek

soos dit wat hulle eendag wil word as hulle groot is... Die gr.11’s moes vir die dag hulle klere agterstevoor dra.

!

M U S AW

NEWS

Hoër Meisieskool Paarl

English Olympiad: Paarl Girls’ High is proud of Wilma Albertyn in Grade 12. She came 21st in the English Olympiad. The Olympiad encourages learners to self-study a literary work and to respond to it in a creative writing examination. The standard is extremely high and Wilma’s achievement speaks of extraordinary writing creativity. Wilma wins a scholarship for a year at Rhodes University

Legally Blonde Hoër Meisieskool Paarl is trots om aan te kondig dat ons die eerste in Suid-Afrika is wat hierdie nuwe produksie van ‘Legally Blonde’ aanbied. Die vertoning is ‘n verwerkte weergawe van die trefferfilm, maar met sakke vol slim humor en pret.

NUUS

AUGUST 2013 11

Netbal: Marielouw van der Merwe, Sportorganiseerder van HMS Paarl het gedurende die Junie vakansie geskeidsreg by die Afrika Kampioenskappe in Blantyre, Malawi. Tydens hierdie toernooi verwerf sy haar Internasionale netbal skeidsregtingsgradering.

Sy is sedert 2004 ‘n SA A gegradeerde skeidsregter. Sy het reeds by verskillende Wêreldtoernooie geskeidsreg en ook verskeie toets wedstryde hanteer. Sy is tans een van 3 Internasionale netbalskeidsregters in Suid-Afrika. Sy het ‘n uitnodiging aanvaar om vanaf 4-11 November te skeidsreg by die “Fast5 Netbal Wêreldreeks wat in Auckland, Nieu Zealand plaasvind.

Gimnastiek: Lara Cilliers (gr. 10) en Marisa Franken (gr. 11) het as deel van die Boland-trampolienspan die afgelope naweek aan die Suid-sone Kampioenskappe in Uitenhage deelgeneem.

Spanne van Boland, Oos-Kaap, SWD en Suid-Kaap het teen mekaar meegeding.

Hulle het albei in die Senior Elite katagorie in Black Top en Mini-trampolien gekompiteer.

Lara het ‘n 4e plek op mini-tramp gekry en ‘n 2e plek op black top.

Marisa het ‘n 3e plek op mini-tramp gekry en ‘n 4e plek op black top.

Debat: Ons Junior en Senior leerders het op 17 Mei deelgeneem aan die jaarlikse Dink of Sink Debatskompetisie by DF Malan Hoërskool.

Juniors wen 2 uit 3 debatte en ons Seniors wen 2 uit 3 debatte. Baie geluk aan al ons deelnemers, ons is trots op julle.

Carli van Wyk, Emma Wiehman, Nicola van Niekerk

Mia Louw, Milena Schultheiss, Lara Stander

Die produksie het gehardloop vanaf 19 – 23 Aug in die HMS skoolsaal, en was na 5 aande van wys, ‘n groot sukses gewees!!! Ons is trots op elke liewe persoon wat betrokke was by die produksie en wat vir maande so hard gewerk het om ‘n sukses hiervan te maak. Julle harde werk “paid off” en almal het dit baie geniet! Baie geluk aan Mev Ria Tylor en haar hele span vir al julle harde werk.

Hier is Elle Woods(aka Natalie Canipe) hard aan die sing tydens die optrede.

Baie geluk julle!

Dr. Louis Malherbe M.D. (Hom.), M.Sc., D.Hom.Med.,D.C.,Dip.Ac.

Chiropractor / Homoeopath Adress: 150 Main St. Paarl Ph: 076 380 0299 Appointments only

NEWS

NUUS

12 AUGUST 2013

Hoërskool Montana

Rugby: Die Eerste Rugbyspan voor die telbord na hul oorwinning van 15-7 oor Stellenbosch.

Rugby: Eslie du Plessis (regtervleuel) van Montana voer ‘n puik duikslag op sy opponent uit.

Stefan Eksteen (heelagter) is byderhand om te help.

Netbal: Lesinda van Deventer, hulpdoel van die Eerste Netbalspan soek ondersteuning tydens die hoofwedstryd. Montana het ongelukkig hierdie spannende wedstryd met 16-19 verloor.

Hokkie: Heleen van Zyl, Onderkaptein van die Eerste Dogtershokkiespan probeer ‘n opponent klop.

Hokkie: Stofberg dribble met die bal tydens die Eerste Seunshokkiespan se wedstryd. Montana het met 1-0 gewen.

Fietsry: Adriaan van der Merwe in aksie tydens die Interskole-fietsry.

Gholf: Jacques Kenny, Kaptein van die Gholfspan van Montana slaan af tydens die Interskole Gholfkompetisie. Montana wen 60-35.

Muurbal: Aubrey Lawrence (Middel) is weereens gekies om Suid-Afrika internasionaal in muurbal te verteenwoordig. Hy was een van twee 0/18 seuns in SA wat by die wêreldkamp in Pole deelgeneem het tydens die Julie vakansie.

Hy is tans die nommer 2 O/18 muurbalssspeler in SA. Jaco Laubscher (Boland Muurbal) Aubrey Lawrence (SA Muurbal) Baruch Truter (Boland Muurbal)

Romeo and Juliet Unplugged

Montana is spur se mtb-kampioene: Die afgelope naweek het Hoërskool Montana die Wes-Kaap se kampioene geword in die afdeling vir Gemengde Skole in die Spur se Bergfietswedren vir Hoërskole.

Die wedrenne vind deur die loop van die jaar plaas. Montana het met volgehoue harde werk en deelname in die seuns- en dogtersafdeling hulle punte opgestapel.

Hulle kon daarin slaag om groot skole soos D.F. Malan (tweede) en Parel-Vallei (derde) op ‘n afstand te hou.

Die volgende seuns het deurlopend goed presteer by die vier byeenkomste: Johan Trotzky en Christiaan de Wet (Sub Juniors) Manfred Oehl, Edward Boshoff, Adriaan van der Merwe en Jarett West (Youth) Nicol Carstens, is in die Suid-Afrikaanse span vir die komende Wêreldbeker opgeneem en kon nie aan al die wedrenne deelneem nie.

(Junior) Die dogters wat deurlopend goed presteer het was: Emma Bosman, Kirsten Jonker en Talita Lategan (Sub Juniors) Marga Janse van Rensburg, Jeanni Viljoen en Lee-Ann Gregg (Youth) Carina de Kock, Marzé Jacobs en Miné Nel (Juniors) Die skool gaan nou by die Nasionale Byeenkoms in Magaliesberg deelneem.

LINKS Toutrek: Wilmarie Jones het onlangs SA seniorkleure vir toutrek ontvang toe sy na afloop van die SA-kamp opgeneem is in die SA O/23span. Sy gaan in September SuidAfrika verteenwoordig in Nederland.

!

M U AWS

Hoërskool Montana het op 5 en 6 Augustus 2013 ‘n uiters geslaagde dansdrama “Romeo and Juliet Unplugged” aangebied. Die gehoor is van die begin af meegevoer met die openingstoneel waar die Capulets en Montagues mekaar uitdaag op “We are the Champions” tot die tragiese einde. Tagtig Monties het hul harte uitgedans terwyl “Lad” vir Shakespeare blootstel aan moderne tegnologie. Hoofrolle is puik vertolk deur Philip Steenkamp, Johan Schoonraad, Inus Schoonraad, Justine Otto, Cobus Neethling en Jana-Maré Snyman.

NEWS

Hoërskool Paarl Gimnasium

NUUS

AUGUST 2013 13

Hierdie leerders het soos volg op die Paarl-Eisteddfod presteer: Alet Slabber – goud plus in voordrag en prosa Hizel Riffel – goud plus in voordrag, cum laude in prosa Ceska Huf – cum laude in monoloog Celeste Coetzer – goud plus in voordrag en prosa en cum laude in monoloog

Baie geluk!

Leerder: Annerika Verwey Hierdie leerder is vir die o.23 Suid-Afrikaanse Damesspan gekies wat aan die Wêreld Buitelug Toutrekkampioenskappe in Assen, Nederland gaan deelneem.

Die kampioenskappe vind vanaf 16-26 September 2013 plaas.

Gimnastiek: Eliana Burger verwerf in een naweek DUBBEL Provinsiale kleure. Sy het gedurende die laaste naweek in Julie – 27-28 Julie 2013 deelgeneem aan twee gimnastiek kompetisies waartydens sy provinsiale kleure verwerf het vir albei provinsies – Boland en WP. Boland kleure in Tuimel en WP kleure in Euro Trampolien en Double Mini Trampolien.

NEWS

NUUS

14 AUGUST 2013

Worcester Gimnasium

WG vs. De Kuilen Interschools Interschools served up another wonderful day of sport where, as in 2012, an overall victor could not be crowned.

The two schools were very evenly matched on the day with each school exerting dominance in certain areas.

WG’s hockey teams (boys and girls) did remarkably well, winning 11 matches while drawing 1 and losing 1. The u.18A girls finished off a fantastic season with a 4 – 0 victory while the u.18A boys finished their season unbeaten with a 3 – 2 victory. The u.18A boys are starting to make a habit of not losing, with players like Karl-Hein Pool having played over 50 games for the first team and losing only 3 in that time!

De Kuilen definitely had the upper hand in the netball, but there were very encouraging signs amongst the younger teams. The u.14A girls drew, while the B and C teams won and it was a very close affair with all the u.16 teams.

The rugby was a hotly contested sport with De Kuilen eventually emerging winners. Things could have been very different, but for the bounce of the ball with 1 point losses for the u.15A and u.16B teams, who both led until very near the end. The u.14A and u.16A teams showed good fight to win these away fixtures.

Overall the schools ended on 5 points each with WG

winning boys’ hockey, girls’ hockey and golf and De Kuilen victors in netball, rugby and chess.

We are especially excited by the excellent performance of the new Bosvarkies, who enjoyed a very good first interschools clash. The u.14A rugby and both A hockey teams won while the netball girls did well to draw.

We can say with pride that it was a truly successful year for WG in terms of the winter sports. The school is going from strength to strength and we can’t wait to see what 2014 will hold. We are confident that the Interschools trophy will come to Worcester next year!

Scrumhalf Keanan Hopley gets the backline of the first rugby team’s going

Nina Reynolds en Thabo Krouwkam met die gedeelde Interskoletrofee; Enette Oosthuizen met die meisieshokkietrofee; Karl-Hein Pool met die seunshokkietrofee en Carlrich Priga met die gholftrofee

Georgina du Plessis in aksie in die eerste meisieshokkie se 4 – 0 oorwinning

Interskole uitslae (WG se telling eerste) Rugby u.14A won 3 - 0 u.14B lost 10 - 24 u.15A lost 19 - 20 u.15B lost 12 - 17 u.16A won 24 - 5 u.16B lost 17 - 18 u.19A lost 10 - 25 u.19B lost 19 - 33 Seunshokkie u.14A won 1 - 0 u.16A won 2 - 1 u.16B won 3 - 2 u.18A won 3 - 2 u.18B won 1 - 0 Meisieshokkie u.14A won 4 - 0 u.14B drew 1 - 1 u.16A lost 0 - 3

u.16B won 2 - 0 u.16C won 2 - 0 u.18A won 4 - 0 u.18B won 2 - 0 u.18C won 6 - 0 Netbal u.14A drew 12 - 12 u.14B won 17 - 4 u.14C won 7 - 4 u.14D lost 3 - 4 u.15A lost 7 - 22 u.15B lost 6 - 11 u.16A lost 12 - 14 u.16B lost 12 - 10 u.16C lost 12 - 14 u.16D drew 10 - 10 u.18A lost 5 - 43 u.18B lost 7 - 22 u.18C lost 4 - 35 u.18D lost 9 – 12

Baie geluk!

Groot handel teen lae pryse Lewer af Skilferkorsdeeg INCREDIBLY FRESH AND TASTY Meenstraat Industrial Park Wellington (Tel: 021 873 7338)

Worcester eisteddfod : Ons is veral trots op die massainskrywingswatonsvanjaargehad het. Behalwevir die 23 medaljeswas daarook 21 Cum Laude, 48 Goud, 30 Silwer en 8 Bronstoekennings.Hiervolg ‘n lys van al die leerderswatbo 90% gekry het virhulle items.

MEDALJE 1.Nicole Arends (Monoloog, Monologue, Onvoorbereide Lees, Poetry, Unprepared Reading, Dialogue, Essay) 2.Sizwe Xayimpi (Dialogue) 3.Jacomie Breytenbach (Onvoorbereide Lees) 4.Mia Ellmann (Onvoorbereide Lees, Poësie, Poetry, Unprepared Reading, Prose) 5.VeruciaLouw (Poësie) 6.Janco Nel (Onvoorbereide Lees, Prosa) 7.Lidia-Marie Olivier (Poetry) 8.Mareli Taylor (Poetry) 9.Carla van Deventer (Poetry) 10.Jacorie Viljoen (Poësie) 11.Die skool se koor het ook ‘n medaljegewen.

CUM LAUDE 1. Liné Bredenkamp (Poesie) 2.Jacomie Breytenbach (Poesie, Tweespraak) 3. Nicolene Burger (Opstel) 4.Madri du Plessis (Tweespraak) 5.Mildri Ellmann

(Onvoorbereide Lees) 6.Mia Ellmann (Prosa, Solo Sang) 7. Blaine Erasmus (Solo Sang) 8.Alina Kietz (Blaas instrument Barok, Blaas instrument Duet) 9.Carina Kloppers (Monologue) 10. Danel Krynauw (Poesie) 11.Tonia Marone (Blokfluit Barok) 12. Hamini Natha (Poetry) 13. Chadwin Phillips (Klavier Barok, Klavier Klassieke) 14.Wilma Pieterse (Onvoorbereide Lees) 15.HeleenTheron (Tweespraak) 16. Petré van der Merwe (Onvoorbereide Lees) 17. Carla van Deventer (Essay, Opstel) 18.Nicola Viljoen (Klavier 20ste Eeu) 19.Groepsang (Graad 8 – 12) het 2 Cum Laudes gekry 20.Sizwe Xayimpi (Unprepared Reading) 21.Danelle Zeeman (Short Story)

Toneel: Worcester Gimnasium het die afgelope paar weke weer bewys dat ons ook ‘n kultuurskool sonder weerga is.

Benewens die 23 medaljes by die Worcester Eisteddfod, het WG uitstekende toneel toekennings by die Logan Toneelfees op Fraserburg (8 goud, 21 silwer en 31 brons) en die Montagu Jeug kunstefees (7 dubbel goud, 29 goud en 23 silwer) ontvang.

Die volgende leerders is ook vir spesiale toekennings genomineer: Mia Ellmann (beste vroulike byspeler), Janco Nel (beste manlike byspeler), Eli Otto (beste manlike byspeler) en Karl-Hein Pool (beste manlike byspeler). Karl-Hein is uiteindelik aangewys as die beste manlike byspeler van die hele Montagu Toneel kunstefees!

V.l.n.r: Eli Otto, Nina Reynolds, Sizwe Xayimpi en Yanda Mexico het al vier goud by die Logan Toneelfees ontvang.

Worcester wiskunde olimpiade: Johan Jansen van Vuuren (graad 12), Cornelis van Eeden (graad 11), Andrew Bell (graad 10), Jacomie Breytenbach (graad 8) en Leighton Cuttings (graad 8) het die eerste plekke beklee in hulle grade. By die graad 9 vraestel het Rikus de Wet die tweede plek behaal na ‘n leerder van HTS Drostdy.

Die Worcester Wiskunde olimpiade is ‘n jaarlikse olimpiade aangebied deur Worcester Gimnasium vir die hoër- en laerskole in Worcester. Die vraestelle van die verskeie grade word opgestel met die hulp van verskeie onderwysers in die Worcester area. Ons is baie trots op die Gimmies wat ons naam hoog gehou het.

Be seen online at www.awsumonline.co.za

NEWS

NUUS

AUGUST 2013 15

Die 1ste aanlyn gemeenskap vir skole , kinders en ouers!

Opsoek na `n prokureur, haarkapper of loodgieter in jou onmiddelike omgewing? Vind dit aanlyn!

AWSUM Online het toegang tot 260 000 mense

Het jy geweet?

Die internet het 50 miljoen gebruikers in slegs 4 jaar bereik? Dit het radio 38 jaar geneem om 50 miljoen mense te bereik.

Sowat 8 miljoen mense gebruik die internet op `n daaglikse basis in Suid-Afrika.

Dié gebruikers kry `n hoë inkomste en is tussen die ouderdom van 20 en 45 jaar.

8 Miljoen mense gebruik die internet daagliks!

Vir die adverteerder...

Besighede Deals & Discounts Events!

Wat is AWSUM Online?

www.awsumonline.co.za

Kies uit verskillende opsies en maak seker jy kry die nodige blootstelling aanlyn.

www.awsumonline.co.za

Die naam sê dit als. Jy is awesome aanlyn! Of jy nou jou besigheid wil adverteer en of jy opsoek is na `n besigheid, is dit die plek om te wees. Kies uit: Aanlyn besighede ‘Events’ in jou omgewing ‘AWSUM Deals & Discounts’ Koop en verkoop goedere

Sodra iemand aanlyn is en opsoek is na `n spesiieke diens, beteken dit dat die persoon bereid is om daar en dan `n verkoopstransaksie te ondergaan, so waar anders is daar `n beter plek om gesien te word?

Maak dit nou sin as ek sê mens kan AWSUM aaanlyn wees?

Dit is die plek waar almal aanlyn bymekaar kom!

Wil jy jou besigheid aanlyn adverteer? Kontak vir Roelof by 082 343 7496 of stuur `n e-pos aan awsumonline@tiemedia.co.za

View AWSUM online at www.awsumonline.co.za

Say your say

PAARL

SMS 43366 standard rates apply

Like AWSUM on Facebook

OFFICES OPEN FROM 2 SEPT 2013 AT SWARTVLEISTR NO 5, PAARL HEG THERAPY HELPS FOR: / HEG TERAPIE HELP VIR: ADD / ADHD / DEPRESSION / EMOTIONAL PROBLEMS CONCENTRATION & MEMORY / KONSENTRASIE & GEHEUE LEARNING DISABILITIES / LEERPROBLEME FOCUS / FOKUS / ANXIETY / ANGSTIGHEID IMPULSIVITY / IMPULSIWITEIT

www.braingain.co.za Email: jackie@braingain.co.za Jackie Goshai: 083 953 7667 Fabion Goshai: 071 564 7429 Crizentia Scheepers: 084 670 1288

NEWS

NUUS

Boishaai

16 AUGUST 2013

Thomas du Toit: rugby Die SA-Rugbyskole span het op 4 Augustus by die Garden Court de Waal in Kaapstad bymekaar gekom. Hulle eerste wedstryd was teen Engeland en hulle klop hulle 19 - 14.

Daarna vertrek hulle na George om die Dinsdag teen Frankryk te speel en klop hulle 17 - 13.

Terug in Kaapstad oefen hulle hard vir hulle laaste wedstryd op Worcester teen Wallis vir wie hulle ook 14 - 13 klop.

Vir hom was dit ‘n unieke ervaring waarin hy baie oor rugby geleer het en ook nuwe vriende kon gemaak het.

Lolo Fick: Roei Dit is die 2de agtereenvolgende jaar wat Lolo WP verteenwoordig in K1. Lolo het as Suid-Afikaanse roeier deelgeneem aan die o.18 roei wêreld kampioenskap in Welland, Kanada. Daar het 72 lande met mekaar meegeding.

Lolo het deelgeneem aan die K4 -1000 m en K2 - 200 m.

Hy het in die semi-finaal geroei.

George King: Bergfiets George het die Interskole Bergfietsresies tussen Hoër Jongenskool Paarl en Paarl Gimnasium gemaklik gewen.

Hy het in die eerste 2 rondtes tweede gelê, agter Jarrod van den Heever (ook van HJS), maar het in die derde en vierde rondtes die bordjies verhang en met byna 30 sekondes die resies gewen.

HJS het die senior resies gewen. Die junior resies se punte was gelykop.

Johan Pienaar: Karate Official 2013 US OPEN – ISKA World Martial Arts Championship results.

Johan Pienaar: 2 x 5th places in the Men’s 18 – 29 year Class A Black belt fighting divisions (light weight).

8th place in the Men’s 18 – 29 year Class A Black belt traditional Kata division.

Johan hereby qualifies for full Senior Protea colours as approved by MASA (Martial arts South-Africa) and SASCOC. This year was the 40th Annual US OPEN – ISKA world martial arts championships and was attended by over 60 countries and approx 5000 participants.

It was held on the 5th and 6th of July at the Disney Coronado Springs resort, Orlando, Florida, USA.

Stephen Fredricks: ATKV Stephen het deurgedring na die ATKV Nasionale Redenaars kompetisie te Hartenbos in Augustus.

4 200 leerders het ingeskryf waarvan 16 deurgedring het na die finaal.

Hy neem deel in die kategorie vir leerders graad 10 – 12, Afrikaans Eerste Addisionele Taal.

Onderwerp: Die Polisie verdwaal in sy eie doolhof!

Willem Erasmus: Judo Willem het aan 2 kompetisies deelgeneem in die USA. 1. USA-open championship. Daar het 24 lande deelgeneem en hy wen GOUD! 2. Die Caddet-World-Championship. Hy val in die 2e ronde uit maar word tussen 20e en 30e in die WERêLD gegradeer.

Handy Hammy cc 122 Main Road Paarl, 7646

Hendri Hamman - 076 510 2919

AWSUM man, AWSUM!

E-mail: handyhammy@yahoo.com

No job too small, we do them all!

255 MAIN ROAD

282 Main Road

paarl@postnet.co.za

021 872 4969

PAARL

021 870 1465

DENNIS DU TOIT 082 927 0092 dennis@mountainbikesa.co.za

BICYCLES, REPAIRS & ACCESSORIES

peut

NEWS

NUUS

AUGUST 2013 17

Wat gaan jy op Braaidag doen?

Ons deel met jou `n resep.

SKAAP- OF LAMTJOPS OP DIE KOLE Gewoonlik braai ons lamtjops, maar skaaptjops wat vooraf rypgemaak is, is baie geurig en sag.

BESTANDDELE a. Enige tipe lamtjoppies kan werk. Die voorwaarde is dat dit lekker lamtjoppies is, dan kan enige deel van die lam gebraai word. b. Worcestersous c. Grof gemaalde swart peper d. Grof gemaalde koljander e. Sout na smaak METODE Pak die tjoppies oop in ‘n plat bak en strooi die sout peper en koljander liggies oor. Gooi ‘n paar druppels Worcestersous op elke tjoppie en vryf dit met die vinger oor die tjop, dan verspei die speserye en sout ook sommer egalig. Volg die prosedure aan alby kante van die tjoppies.

Pak dan die volgende laag op en doen dieselfde. Ek hou van die donker tipe Worcestersous.

Dis altyd goed om die bostaande voorbereiding reeds ‘n uur of twee voor die tyd te doen sodat die speserye lekker kan intrek, maar as daar nie tyd is nie kan jy dit maar doen en dadelik braai. As jy bang is die tjoppies is taai, kan jy dit al die vorige dag doen en dit in die yskas hou tot jy dit kan braai.

Braai jou vleisie vinnig op warm kole sodat dit lekker bruin aan die buitekant is, maar anders laat eers die kole ‘n bietjie afkoel en plaas die rooster hoër sodat die tjoppies stadig braai. Toets maar self wat vir jou werk.

Saam met die vleis braai ons gewoonlik ‘n stukkie wors ook en ons het gevind dat wors eintlik nie kan aanbrand nie, ongeag hoe warm die kole is. Dit werk dus baie goed om die wors op warm kole te sit en dit te braai tot die onderkant lekker bruin is en dit dan net eenkeer om te draai tot die anderkant ook bruin is. Dan is dit gewoonlik gaar, maar nog sappig binne. Indien jy dit aanmekaar omdraai, bly dit vaal en al die sousies braai uit sodat die eindproduk droog is. Geniet braaidag!

Bron: http://www.carnarvon.co.za/Karoo Recipes As jy `n lekker resep het, deel dit met ons op ons Facebook-blad by www.facebook.com/AWSUMNews. Die AWSUM Kombuis mag dalk net jou resep vir die volgende uitgawe kies.

B.s.i Brokers FSP LISENSIE NR./LICENCE NO.:25771 Goedgekeurde Finansiële Diensverskaffer

173 Main Road Paarl 7646 – 021 8711 300

Ons keuse vir die maand: Tuisgebak: Cupcakes, Verjaarsdag Koeke, Heerlike Beskuit, Verskuidenheid Koekies en vele ander lekkernye!

Liple NB!!! Liplekker Sondag middag

Korttermyn Versekering Makelaar Shortterm Insurance Broker Tel: (021) 864 3684 Bainstraat 9A Wellington 7655

etes @ R45 p/bord!!!

Koop 4 borde en kry ‘n

GRATIS nagereg!!!

Verwydering van stompe

Geen beskadiging van grasperke

Plaas saagsels as kompos terug

Kontak: Karen 071 132 9891

Poena Malherbe Tel: 021 862 4575 Sel: 083 460 2329 E-pos: poena@xsinet.co.za

NEWS

NUUS

18 AUGUST 2013

Wil jy jou besigheid lys op die 2012/2013 Kleingim en Courtrai yskasmagneet?

A vir advertering of vir aap?

Vir elke besigheid is advertering al `n nagmerrie. Waar? Wanneer? Hoe? Jy voel dalk soos `n aap as dit kom by advertering. Op die ou end van die dag moet jy jouself afvra plaaslik of nasionaal? Die meeste van ons het nie die bemarkingsbegroting om nasionaal blootstelling te kry nie, so dan moet jy dit nog kleiner op verdeel: plaaslik of per skool.

Om te fokus per skool het jy direkte blootstelling in elke huishouding.

Moenie soos `n aap voel as dit kom by advertering nie. Kyk byvoorbeeld na die volgende idiome: Ons laat die aap uit die mou – adverteer op die 2013/2014 Courtrai en Kleingim yskasmagnete Nie nodig om jou ’n aap te skrik vir advertering nie – ons wys jou presies hoe, waar en wanneer.

Nee, daar is nie `n aap in die mou nie – jy kry 365 dae van die jaar blootstellig in al die huishoudings Voel jy soos `n aap wat op ’n stokkie sit — advertering is maklik. Kry eksklusiewe blootstelling op die magneet, bv. Slegs een dokter, een loodgieter, een prokureur word op die magneet gesit.

Weet jy so min van advertering soos ‘n aap van godsdiens – die oplossing is op jou voorstoep.

Kry jy die aapstuipe oor die kostes van advertering – die koste om op die magneet te adverteer is bekostigbaar.

A is vir advertering! Kontak ons om te adverteer op die 2013/2014 Kleingim en Laerskool Courtrai yskasmagneet. Skakel Simone by 076 897 8455 of stuur `n epos aan simone@tiemedia.co.za

elna

- Die Wolnessie

Dorpstraat 3 Paarl Spesialis in: Wol- en Naaimasjien verkope en dienste Tel: 021 8711118 : ANNEMIE HANEKOM Email: wolnessie@vodamail.co.za Facebook: Elna – Die Wolnessie

Vuurwapens OPLEIDING VIR:

Verstraat 3C Verster Street, Paarl, 7646 Tel: 021 872 0888 or 061 419 1687 Mobile: 082 333 7933 Fax: 086 233 6383

Handwapens/Handbeheerde + Sellaaigewere/Haelgewere AANSOEKE: Bevoegdheid/Lisensies/Boedelwapens Hernuwings/Motiverings/Jagbriewe Willem van der Toorn

Sel : 073 521 0245

ffff ffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffff ffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffiffiffiffiffiffiffiffiffi ••••••••••••••••••••• ••••••••••••••••••••••• •••••••••••••titititititititititi ••••••••••••••••••••••• •••••••••••••••• ••ffi •ffff ffffffffffffffff •ffffffffffffffff ffffff ffffffffffffff ffffff ffffffffffffffffffff ffff ffffffffffffffffffff ffff ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• ••••• ffff•ffffffff•ffffffffff ffff ffffffff ffffffffffff ffffffff ffffff ffffffffffffffffffffi •••••••••••••••••••••••••••••••••••••• •••••••••••••••••••••••••••••••••••••titititititititititititititititititititititititi ••••••••••••••••tititititititititititititititititititititititititititi •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••tititititititititititititititititititititi tititititititititititititiffffffffffffffffffffffffffffffff •••••••••fififififififififififififififififififififitititititititititititititititi titititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititi titititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititititi

•••••BL• •••U•••Y •OLU••O••

NEWS

Hoërskool Swartland

NUUS

AUGUST 2013 19

HSS vs. Hugenote

Netbal

HSS

Hugenote

Rugby

HSS

Hugenote

O/14D

5

21

O/14B

8

5

O/14C

12

11

O/14A

15

12

O/16B

1

0

O/14B

12

5

O/15B

22

5

O/16A

1

1

O/14A

15

7

O/15A

26

7

O/19B

4

1

O/15C

4

12

O/16B

5

40

O/19A

2

1

O/15B

23

5

O/16A

0

12

O/15A

17

22

O/19C

8

14

O/14A

2

0

O/16C

9

12

O/19B

8

7

O/16B

1

0

O/16B

22

12

O/19A

24

13

O/16A

0

0

O/16A

7

12

O/18C

1

0

O/17C

3

13

O/18B

0

0

O/17B

7

15

O/18A

0

1

O/17A

14

12

O/18C

8

12

O/18B

5

16

O/18A

24

29

Interskole Kultuuraand: Die twee forum-debatspanne het hulle werklik uitstekend van hullle taak gekwyt by Woensdagaand 14 Augustus se Interskole Kultuuraand. Hugenote is altyd gedugte kompetisie en die twee spanne het hulle deeglik laat geld met besondere taalgebruik, goeie woordspeling en vlymskerp argumente. Die seniorspan was uiteindelik ongelukkig

om met drie punte te verloor terwyl die juniorspan hulle debat gewen het.

Ons het die kragmeting met 84 teenoor 76 gewen!

Interskole Skaak: Woensdag 14 Augustus het ons Interskole Skaak teen

Hokkie:

HSS

Hugenote Seuns:

Dogters:

Hugenote gespeel. Ons het 6.5 - 5.5 gewen!

Baie geluk aan D’Niel Rossouw, Zandré van Heerden, Jorine Bester, Jude Johnson, Nico Rabe en Jako Groenewald wat hulle wedstryde gewen het. Cornel Hanekom het gelykop gespeel.

Baie geluk aan al ons skaakspelers!

NEWS

NUUS

20 AUGUST 2013

Wat gaan die AWSUM span op Braaidag doen?

Nic en Rika Papenfus: Die Papenfus Suid Kaap-span, Nic en Rika, ons dogter Caitlin, en die twee stunningste 80 jariges in ons lewe, gaan braai - NOU gaan ons braai! - terwyl ons onself verlustig in die ongelooflike uitsig oor die panoramiese Knysna Heads en die lagoon. Die vleis is natuurlik kaaswors as starter, medium tot rou rump steak, boerewors en lamtjops. ‘n Griekse slaai met BAIE olywe en fetakaas is ‘n gegewe, sowel as gebraaide broodjies met tamatie, kaas en uie, sout en swartpeper na smaak. (Gebotter op die kant wat op die rooster is!)

Papenfus warm aartappeldis: (Heerlik, liplekker heerlik! - veral die volgende dag): Bestanddele: Aartappels in skywe gesny Uie skywe, dun gesny Gerasperde cheddar kaas Knopie sampioene in skywe gesny 1 pakkie sampioensop of wit uiesop 250 ml room Sout, swart peper, garlic flokkies en Aromat na smaak Metode: Pak die volgende lae in ‘n oondvaste bak: Begin met aartappellaag, dan uie, sampioene, gerasperde kaas en geur elke laag voordat jy met die volgende begin.

Herhaal die lae totdat die bak vol is.

Meng sampioensop poeier met 350 ml warm water tot glad.

Giet oor die bestanddele wat gepak is in die bak.

Bak met deksel op by 180 grade Celsius totdat aartappels sag is.

Haal deksel af en bak verder totdat bruin en meeste van vloeistof afgekook is. Bedien warm saam met hoofdisse en bykosse.

Geniet!

Genevieve Lakay: On National Braai Day also known as Heritage Day we as South Africans gather around fires, being the central theme of the celebrating our culture and the diversity of our beliefs and traditions.

Spending the day with family and friends, barbequing anywhere and preparing great feasts is the thing to do. With many delicious meals to choose from, one of my favourites would be braaibroodjies, with the cheese, tomato, onion and a dash of chutney.

There’s really no excuse not to gather your family and friends and whip up feast - it’s the start of summer and a public holiday My boere tappas braaidag: Mignon Deacon Om saam ‘n vuur te maak is soos ‘n ritueel van samekoms.

Ek sal dit saam met my familie spandeer. En hierdie jaar moet elkeen iets uniek doen met vleis en ‘n bygereg. Ons tafel gaan kreun, maar dit gaan amper soos ‘n boer tappas wees.

Jy proe en geniet al die smake, en ons gaan lank sit en lank kuier en lag. En dis somer en ons gaan kaalvoet sit soos dassies in die son. My gereg gaan wees gebraaide Haloumi kaas, saam met ontbeende hoender dye met roos maryn en suurlemoen en growwe sout. Die rooster se patroon moet so oor die hoender stukke gebrand wees. ‘n Bietjie iets anders, want daar gaan verseker baie rooi vleis wees.