New Times - 161

T. 161 / IOYΛIΟΣ - ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2021

H FREE PRESS ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΤΟΥ ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ

Σταύρος Κωνσταντάς διευθύνων σύμβουλος της Εθνικής Ασφαλιστικής Η διαδικασία αλλαγής μετόχου αποτελεί κρίσιμη στιγμή στα 130 έτη ιστορίας της εταιρείας, αλλά τη βρίσκει σε πολύ δημιουργική φάση

Οι αλυσίδες σουπερμάρκετ και οι προμηθευτές τους οι μεγάλοι πρωταγωνιστές της αγοράς εν μέσω πανδημίας

Edit orial Από τον Σπύρο Κτενά

Δ

New Times – Νέοι Καιροί

εν χωρεί αμφιβολία ότι η πανδημία δεν είναι ένα παροδικό φαινόμενο που απλά έριξε μια δυνατή γροθιά στο στομάχι του πλανήτη, στην καθημερινή ζωή των ανθρώπων και στην παγκόσμια οικονομία. Η υγειονομική αυτή βόμβα, η οποία αποδείχθηκε η πιο ισχυρή ανάμεσα σε μια σειρά εκρηκτικών μηχανισμών σε συγκεκριμένα γεωγραφικά σημεία του πλανήτη τις προηγούμενες δεκαετίες, δημιούργησε συνέπειες οι οποίες «ήλθαν για να μείνουν». Η μεγαλύτερη απώλεια μέχρι στιγμής ήταν ο θάνατος 3,92 εκατομμυρίων ανθρώπων, από 181 εκατομμύρια καταγεγραμμένα κρούσματα, χωρίς κανείς να γνωρίζει τον αριθμό των θανάτων από άλλες ασθένειες, οι οποίοι θα μπορούσαν να έχουν αποφευχθεί αν τα συστήματα υγείας δεν ήταν εστιασμένα σχεδόν αποκλειστικά στην αντιμετώπιση του Covid-19. Την ίδια περίοδο το διεθνές εμπόριο συρρικνώθηκε έντονα, η λειτουργία των παγκόσμιων αλυσίδων αξίας διαταράχθηκε σοβαρά και η αβεβαιότητα έγινε καθημερινό στοιχείο της συμπεριφοράς των ανθρώπων. Αυτή ακριβώς η αβεβαιότητα για την εξέλιξη των μεταλλάξεων, τις ανισότητες ανεπτυγμένων και φτωχών χωρών του πλανήτη με μειωμένες δυνατότητες στην πρόσβαση εμβολίων, κυρίως η αβεβαιότητα για την επόμενη ημέρα της οικονομικής ζωής, είναι μεταξύ των πιο ανθεκτικών συνεπειών. Δεν χωρεί αμφιβολία ότι, εξαιτίας των συνεπειών της πανδημίας, ο πλανήτης κινείται προς μια διαφορετική κατεύθυνση. Προς μια κατεύθυνση με λιγότερες μετακινήσεις – ορισμένοι κάνουν λόγο για μείωση των επαγγελματικών ταξιδιών κατά 50% μετά την πανδημία –, περιορισμό των φυσικών συναντήσεων και κάθετη αύξηση των ψηφιακών «συγχρωτισμών». Στην πραγματικότητα η πανδημία ενίσχυσε την τάση

ψηφιακού μετασχηματισμού οικονομιών, επιχειρήσεων και καθημερινής συμπεριφοράς των ανθρώπων. Φέρνει δηλαδή μία ώρα νωρίτερα τις αλλαγές που προωθούν οι τεχνολογικές εταιρείες. «Νέοι καιροί» λοιπόν για τον πλανήτη, «νέοι καιροί» για τη χώρα μας. Πιστοί στον τίτλο της εφημερίδας μας, θα παρακολουθήσουμε όλες αυτές τις εξελίξεις εμπλουτίζοντας το περιεχόμενο των New Times. Θέματα όπως η τέταρτη βιομηχανική επανάσταση και οι αλλαγές που αυτή φέρνει στο παραγωγικό μοντέλο της χώρας και στη ζωή των εργαζομένων, η ανάδειξη των καλύτερων πρακτικών σε επίπεδο εταιρειών και στελεχών επιχειρήσεων, οι επιστημονικές αλλαγές στον τομέα της υγείας, η πράσινη οικονομία και οι τεκτονικές αλλαγές στον τομέα του περιβάλλοντος, οι πρωτοβουλίες των επιχειρήσεων στον τομέα της κοινωνικής ευθύνης έρχονται να εμπλουτίσουν το περιεχόμενο των New Times. Ένα περιεχόμενο στο οποίο θα εξακολουθήσουν να έχουν κεντρική θέση αισιόδοξες επιχειρηματικές ιστορίες από τη βιομηχανία, το εμπόριο, τον τουρισμό και τις υπηρεσίες, έρευνες για την πορεία πρωτοπόρων κλάδων της ελληνικής οικονομίας και ανάδειξη προσώπων που διαπρέπουν στην εξωστρεφή προσπάθεια της χώρας. Στο νέο εγχείρημα σημαντική θέση θα έχει και η ανάπτυξη της πρωτοβουλίας New Times Society. Μέσω αυτής εκπρόσωποι πολιτικών κομμάτων, μέλη της πανεπιστημιακής κοινότητας, εκπρόσωποι επιχειρηματικών φορέων και διμερών επιμελητηρίων θα αναπτύσσουν τις θέσεις και τις απόψεις τους για κρίσιμα ζητήματα της επικαιρότητας συμβάλλοντας στον εθνικό προβληματισμό με στόχο πάντα την πρόοδο. Στην κατεύθυνση αυτή οι New Times θα είναι πάντα ανοικτοί σε κάθε καλόπιστη κριτική.

ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ: New Times Publishing - Καδμείας 17, 118 55, Αθήνα, www.newtimes.gr, www.traveltimes.gr, info@newtimes.gr, Τηλ.: 210 3428.667, 210 3421.861, Fax: 210 3421.955 ΕΚΔΟΤΗΣ: Σπύρος Κτενάς - ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ: Γιάννης Βερμισσώ - ΑΡΧΙΣΥΝΤΑΚΤΗΣ: Διονύσης Βασιλόπουλος MARKETING MANAGER: Όθων Βασιλόπουλος - ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΠΩΛΗΣΕΩΝ: Ειρήνη Πολίτου ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΙΚΗ ΟΜΑΔΑ: Νατάσσα Σπαγαδώρου, Νεκταρία Καρακώστα, Φίλιππος Καλόγερος - ΥΠΕΥΘΥΝΟΙ ΒΑΣΗΣ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ: Αντονέλα Τόνι, Παναγιώτης Αρσλάνογλου ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΟ & ΣΕΛΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: The White Rabbit O.E. www.thewhiterabbit.gr, info@thewhiterabbit.gr - ΕΚΤΥΠΩΣΗ: GSPRINT Γραφικές Τέχνες Ε.Ε. Απαγορεύεται η ολική ή μερική ανατύπωση, δημοσίευση ή αναπαραγωγή χωρίς ειδική άδεια της εκδότριας εταιρείας. Τα ενυπόγραφα άρθρα δεν εκφράζουν απαραίτητα τις απόψεις του περιοδικού. Χειρόγραφα, φωτοτυπίες ή άλλο υλικό που αποστέλλεται προς δημοσίευση δεν επιστρέφεται.

newtimes

3

Σταύρος Κωνσταντάς διευθύνων σύμβουλος της Εθνικής Ασφαλιστικής

Η διαδικασία αλλαγής μετόχου αποτελεί κρίσιμη στιγμή στα 130 έτη ιστορίας της εταιρείας, αλλά τη βρίσκει σε πολύ παραγωγική και δημιουργική φάση Σε μια αποκαλυπτική συνέντευξη στους New Times ο κ. Σταύρος Κωνσταντάς μιλά για τα σχέδια της διοίκησης της Εθνικής Ασφαλιστικής, της σημαντικότερης εταιρείας του κλάδου για τα επόμενα χρόνια Συνέντευξη στον Σπύρο Κτενά

Η διαδικασία αλλαγής μετόχου αποτελεί μια κρίσιμη στιγμή στα 130 έτη ιστορίας της εταιρείας, αλλά τη βρίσκει σε μια πολύ παραγωγική και δημιουργική φάση, καθώς, εν μέσω πρωτοφανών συνθηκών λόγω της πανδημίας, η Εθνική Ασφαλιστική σημειώνει υψηλή κερδοφορία, με υγιή κεφαλαιακή βάση, με νέα προϊόντα και ευέλικτες διαδικασίες, με διαρκώς αναπτυσσόμενα δίκτυα διαμεσολάβησης, με υψηλή αναγνωρισιμότητα και βαθμό ικανοποίησης από τους ασφαλισμένους της, συνεισφέροντας στην ανάπτυξη της ελληνικής οικονομίας και αποτελώντας διαχρονικά ηγέτιδα δύναμη στον ασφαλιστικό κλάδο». Αυτά δηλώνει στην αποκαλυπτική συνέντευξή του στους New Times ο κ. Σταύρος Κωνσταντάς, διευθύνων σύμβουλος της ισχυρότερης εταιρείας του κλάδου αποκαλύπτοντας σημαντικές πτυχές των σχεδιασμών της διοίκησης για το επόμενο διάστημα. Ο κ. Κωνσταντάς αναφέρεται στο μεγάλο κοινωνικό αποτύπωμα της Εθνικής Ασφαλιστικής και μιλά για τις εξελίξεις της ασφαλιστικής αγοράς. Ας παρακολουθήσουμε την ενδιαφέρουσα συνομιλία μαζί του.

4

newtimes

INTERVIEW

Κύριε Κωνσταντά, σε συνέχεια της καλής πορείας των τελευταίων ετών, τα προ φόρων κέρδη της Εθνικής Ασφαλιστικής το πρώτο τρίμηνο του 2021 ανήλθαν σε 44,1 εκατ. ευρώ έναντι 2,7 εκατ. ευρώ την αντίστοιχη περίοδο του 2020. Ποιοι παράγοντες οδήγησαν στη θετική αυτή εξέλιξη; Τα αποτελέσματα ήταν πάρα πολύ αξιόλογα και συνδέονται με τη σκληρή δουλειά όλων, διοικητικών υπαλλήλων και συνεργατών. Όλα τα δίκτυα της εταιρείας, παρά τις αντίξοες συνθήκες και τη μεγάλη αβεβαιότητα, κατέδειξαν τη μεγάλη δυναμική τους. Έχει ιδιαίτερη αξία το γεγονός ότι η εταιρεία εξακολουθεί να επιτυγχάνει θετικά αποτελέσματα με υγιή ισολογισμό και ισχυρό επιχειρηματικό μοντέλο, αφού αποδεικνύει για ακόμα μία φορά ότι είναι αξιόπιστος εταίρος για τους ασφαλισμένους, τους συνεργάτες, τους εργαζομένους, τους μετόχους και την ελληνική κοινωνία. Ταυτόχρονα η ανοδική κίνηση της καμπύλης επιτοκίων άνευ κινδύνου το πρώτο τρίμηνο του 2021 οδήγησε σε αποτιμητικές ζημιές στο επενδυτικό χαρτοφυλάκιο ομολόγων της εταιρείας, οι οποίες ωστόσο αντισταθμίστηκαν με-

ρικώς από τα μετά φόρων κέρδη. Η Εθνική Ασφαλιστική προχώρησε στην προσφορά νέων, πρωτοποριακών και ανταγωνιστικών προϊόντων και υπηρεσιών και το πρώτο τρίμηνο του 2021 έθεσε στη διάθεση των καταναλωτών ένα νέο ασφαλιστικό-επενδυτικό προϊόν εφάπαξ καταβολών Unit-Linked με την ονομασία «Full Capital Plan», το οποίο, όπως και το αντίστοιχο προϊόν περιοδικών καταβολών («Full Life Plan»), διατίθεται τόσο μέσω του δικτύου συνεργατών της όσο και μέσω του δικτύου καταστημάτων της ΕΤΕ, συμβάλλοντας στα θετικά παραγωγικά αποτελέσματα. Ποιες είναι οι προσδοκίες σας για το 2021; Σε ποιες κατευθύνσεις θεωρείτε ότι πρέπει να κινηθεί η πρώτη ασφαλιστική επιχείρηση της χώρας; Η εταιρεία, προχωρώντας αποτελεσματικά με βάση το νέο λειτουργικό μοντέλο που ανέπτυξε ανταποκρινόμενη στις απαιτήσεις της πανδημίας του Covid-19, ανανεώνει τα προϊόντα της με την προσφορά περισσότερων επιλογών προς τους ασφαλισμένους σε όλους τους κλάδους. Μάλιστα, μέσω του δικτύου Bancassurance, πρόκειται να προσφέρουμε νέα προϊόντα στον κλάδο Πυρός τα οποία θα απευθύνονται σε μικρές επιχειρήσεις. Θα επεκτείνουμε τη χρήση των RPAs που βοηθούν σημαντικά στη βελτίωση της διαχείρισης των αποζημιώσεων και στην ταχύτητα εξυπηρέτησης των ασφαλισμένων

και παράλληλα υλοποιούμε ένα αξιόλογο πλάνο στρατηγικού μετασχηματισμού, το οποίο ήδη αποφέρει καρπούς βελτιώνοντας τις διαδικασίες μας. Και το 2021 εξακολουθούμε να εργαζόμαστε σκληρά και μεθοδικά ώστε να συνεχίσει η εταιρεία να υπερβαίνει τους στόχους της και να επιτυγχάνει υψηλά επίπεδα κερδοφορίας και εντυπωσιακά παραγωγικά αποτελέσματα. Ποιες εξελίξεις σηματοδοτεί η αλλαγή του ιδιοκτησιακού καθεστώτος για την Εθνική Ασφαλιστική (διοίκηση, εργαζόμενοι, θέση της επιχείρησης στην αγορά); Η διαδικασία αλλαγής μετόχου αποτελεί μια κρίσιμη στιγμή στα 130 έτη ιστορίας της εταιρείας, αλλά τη βρίσκει σε μια πολύ παραγωγική και δημιουργική φάση, καθώς εν μέσω πρωτοφανών συνθηκών, λόγω της πανδημίας, η Εθνική Ασφαλιστική σημειώνει υψηλή κερδοφορία με υγιή κεφαλαιακή βάση, με νέα προϊόντα και ευέλικτες διαδικασίες, με διαρκώς αναπτυσσόμενα δίκτυα διαμεσολάβησης, με υψηλή αναγνωρισιμότητα και βαθμό ικανοποίησης από τους ασφαλισμένους της, συνεισφέροντας στην ανάπτυξη της ελληνικής οικονομίας και αποτελώντας διαχρονικά ηγέτιδα δύναμη στον ασφαλιστικό κλάδο. Η εταιρεία μας προσαρμόζεται σε όσες αλλαγές καλούμαστε να αντιμετωπίσουμε, ακολουθούμε με ευλάβεια το επιχειρηματικό μας πλάνο, συνεχίζουμε να λειτουργούμε αποδοτικά, με ομαδικότητα, υγιείς εργασιακές σχέσεις και δυναμικά κανάλια διανομής, επιβεβαιώνοντας το ισχυρό brand name της και την πολυετή ιστορία της.

newtimes

5

Η Εθνική Ασφαλιστική στήριξε την ελληνική κοινωνία και το ΕΣΥ με ποικίλες δράσεις. Δώστε μας μια εικόνα για το κοινωνικό αποτύπωμα της εταιρείας το 2020-2021. Η εταιρεία από́ την αρχή́ της πανδημίας έχει στηρίξει τη μεγάλη εθνική προσπάθεια για την αντιμετώπιση της «επίθεσης» που δέχεται η χώρα μας από́ τον κορονοϊό προχωρώντας σε ενέργειες υποστήριξης δομών υγείας, προσφέροντας χειρουργικές μάσκες και monitors παρακολούθησης λειτουργιών ζωτικών οργάνων σε ΜΕΘ, παρέχοντας οικονομική ενίσχυση και κάλυψη τεχνολογικών αναγκών σε νοσηλευτήρια. Επιπλέον προχωρήσαμε στην προμήθεια tablets για την ενίσχυση του τεχνολογικού́ εξοπλισμού́ δημοτικών σχολείων της χώρας προκειμένου να διευκολυνθεί η υλοποίηση της εξ αποστάσεως εκπαίδευσης, αλλά και για να συμβάλει μακροπρόθεσμα στην εμβάθυνση των ψηφιακών δεξιοτήτων, επιχορήγηση ετήσιων ασφαλίστρων οχημάτων του Εθνικού́ Οργανισμού́ Δημόσιας Υγείας (ΕΟΔΥ). Ειδικότερα για το ανθρώπινο δυναμικό της εταιρείας, με πρωταρχικό μέλημα την ασφάλεια και την υγεία των εργαζομένων, λάβαμε όλες τις απαραίτητες προφυλάξεις, οδηγίες και μέτρα, όπως ενδεικτικά: χρήση προστατευτικής μάσκας, εκ περιτροπής εργασία, περιορισμό μετακινήσεων, προληπτικά τεστ αντισωμάτων και κορονοϊού, απολυμάνσεις,

6

newtimes

χωροταξικές αλλαγές στους χώρους των γραφείων κ.ά. Το 2020 ήταν μια χρονιά που, ίσως περισσότερο από οποιαδήποτε, η κοινωνία μας είχε μεγαλύτερη ανάγκη για υποστήριξη. Η εταιρεία εξακολουθεί να υποστηρίζει δυναμικά εθνικούς φορείς και συνδέσμους, στους οποίους συμμετέχουμε ως μέλη, συνεισφέρουμε σε μη κερδοσκοπικούς φορείς, υποστηρίζουμε το έργο σημαντικών κοινωφελών ιδρυμάτων και οργανισμών, με επιχορήγηση ασφαλίστρων, καλύπτοντας έτσι σημαντικό μέρος των λειτουργικών τους εξόδων. Παρά το γεγονός ότι επί χρόνια αναλαμβάνουμε πρωτοβουλίες που προάγουν σταθερά τις τέχνες, την ιστορία και τον πολιτισμό έχοντας την ευθύνη λειτουργίας του Χώρου Ιστορικής Μνήμης 1941-1944 και του Χώρου Τέχνης «ΣΤΟart ΚΟΡΑΗ», λόγω των συνθηκών που δημιούργησε η πανδημία, οι πολιτιστικές δράσεις το 2020 περιορίστηκαν σε πολύ μεγάλο βαθμό. Τέλος στην Εθνική Ασφαλιστική ενισχύουμε τους 17 Στόχους Βιώσιμης Ανάπτυξης για το 2030 (Sustainable Development Goals), μέσω της προώθησης της ευημερίας και της ασφάλειας του πληθυσμού, της προστασίας του περιβάλλοντος και της καταπολέμησης της φτώχειας. Η πανδημία ανέδειξε την αναγκαιότητα ενίσχυσης αυτών των περιοχών πιο έντονα.

Ποια είναι τα νέα δεδομένα στη μετά πανδημία εποχή για την ασφαλιστική αγορά; Ποιες είναι οι νέες τάσεις της αγοράς; Η πανδημία οδήγησε σε μια νέα εποχή τις επιχειρήσεις, πιο ψηφιακή, με πιο ασφαλή πληροφορικά συστήματα και απλουστευμένες ροές εργασιών. Οι εξελίξεις που επιβάλλει η πανδημία σε κοινωνικό και οικονομικό επίπεδο, η επιστημονική και τεχνολογική πρόοδος και οι συμπράξεις δημόσιου και ιδιωτικού τομέα θα αναδείξουν τα περιθώρια προσαρμοστικότητας του ασφαλιστικού κλάδου παγκοσμίως. Η εποχή προστάζει ενσωμάτωση έξυπνων εργαλείων εξυπηρέτησης, ανάπτυξη ψηφιακών εφαρμογών και υπηρεσίες, που εκτείνονται πέρα από τον χώρο της ασφάλισης. Οι ασφαλιστικές εταιρείες αντιλαμβάνονται τις νέες συνθήκες και προετοιμάζονται με φιλόδοξα πλάνα ψηφιοποίησης και επενδύσεων, εκσυγχρονίζονται, γίνονται πιο προσαρμοστικές σε μελλοντικές προκλήσεις, δημιουργούν νέα, καινοτόμα προϊόντα και εξελίσσονται. Πλέον μας απασχολεί ιδιαίτερα η επέκταση της τηλεματικής, η αξιοποίηση της χρήσης φορητών συσκευών μέτρησης των ζωτικών λειτουργιών, η αρτιότερη εξειδίκευση των συνεργατών και η περισσότερο προσωποποιημένη εξυπηρέτηση των ασφαλισμένων.

Οι αλυσίδες σουπερμάρκετ και οι προμηθευτές τους οι μεγάλοι πρωταγωνιστές της αγοράς Σημαντικοί εκπρόσωποι του ελληνικού λιανεμπορίου και βιομηχανιών συμμετείχαν στο ψηφιακό φόρουμ της New Times Publishing

Η σημαντική ανάπτυξη του λιανεμπορίου εν μέσω πανδημίας και η ταχύτητα προσαρμογής στα νέα δεδομένα, τόσο των σουπερμάρκετ όσο και των προμηθευτών τους, τονίστηκαν ιδιαίτερα στο ψηφιακό φόρουμ «The Winners, Commerce & Industry Forum 2021» που διοργάνωσε στις 6 Μαΐου, υπό την αιγίδα του υπουργείου Ανάπτυξης και Επενδύσεων και του Συνδέσμου Επιχειρήσεων Λιανικής Πωλήσεως Ελλάδος, ο εκδοτικός οργανισμός NEW TIMES PUBLISHING. Στην εκδήλωση, την οποία άνοιξε ο υπουργός Ανάπτυξης και Επενδύσεων κ. Άδωνις Γεωργιάδης, έλαβαν μέρος σημαντικοί εκπρόσωποι του ελληνικού λιανεμπορίου, ιδιαίτερα μεγάλων αλυσίδων σουπερμάρκετ καθώς και βασικών προμηθευτών, ελληνικών βιομηχανιών και θυγατρικών πολυεθνικών επιχειρήσεων. Επίσης το ψηφιακό «παρών» έδωσαν ο κ. Χάρης Μαμουλάκης, αναπληρωτής τομεάρχης Οικονομίας και Ανάπτυξης της Κ.Ο. του ΣΥΡΙΖΑ, ο οποίος χαρακτήρισε επιτακτική την ανάγκη για ένα ορθολογικό και δομημένο άνοιγμα της αγοράς, καθώς και θεσμικοί εκπρόσωποι φορέων και συνδέσμων.

newtimes

7

– Μιλώντας για την επόμενη μέρα στο λιανεμπόριο ο κ. Κωνσταντίνος Μαχαίρας, πρόεδρος του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), τόνισε μεταξύ άλλων ότι κάποιες από τις αλλαγές που συντελέστηκαν κατά την πανδημία θα παραμείνουν, έστω και αν όχι στον ίδιο βαθμό. Μία από αυτές είναι η διασπορά και η διείσδυση στα νοικοκυριά των διαδικτυακών αγορών, μια δεύτερη είναι η ομαλοποίηση των ενοικίων και μια τρίτη αλλαγή είναι η διαφοροποίηση του τρόπου εργασίας. Διαπιστώνεται επίσης, όπως είπε ο ομιλητής, μεγαλύτερη χρησιμοποίηση των data analytics, επιτάχυνση του digital detraptions και ενίσχυση της πιστότητας και του brand. Ο κ. Μαχαίρας εκτίμησε ότι δεν θα διατηρηθούν οι τζίροι στα υπερμάρκετ και ότι θα υπάρξει αυξητική τάση στα μικρά μαγαζιά. «Περιμένουμε, επίσης – είπε – να περιοριστούν οι προωθητικές ενέργειες υπέρ των χαμηλών τιμών. Αυτό θα το δούμε γύρω στο 2023 και αναμένουμε μια νέα μορφή trade down που θα μας την επιβάλει το e-grocery». Εκτίμησε επίσης ότι θα υπάρξει αύξηση των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας, που αποκτούν αξία πέραν της δελεαστικής τιμής τους, καθώς και εντατικοποίηση στη διαφοροποίηση των καταστημάτων, που θα είναι πιο κοντά στη νέα γενιά, πιο ηλεκτρονικά, πιο digital. «Διαπιστώνουμε τέλος – υπογράμμισε – ότι ήδη η διαφάνεια, η αξία και η ηθική γίνονται πιο σημαντικά για τον πελάτη-καταναλωτή».

– Χρονιές δραματικών αλλαγών για την κοινωνία, την πολιτική, την οικονομία χαρακτήρισε το 2020 και το 2021 ο κ. Αντώνης Ζαΐρης, επίκουρος καθηγητής Διοίκησης Επιχειρήσεων στο Πανεπιστήμιο Νεάπολις της Κύπρου και αναπληρωτής αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Επιχειρήσεων Λιανικής Πωλήσεως Ελλάδος, τονίζοντας ότι η παγκόσμια αυτή πανδημία διαμόρφωσε και το μελλοντικό τοπίο του λιανεμπορίου. Περιγράφοντας αυτό το τοπίο ο κ. Ζαΐρης ανέφερε ότι έμφαση δίνεται σε τέσσερις βασικές μακροοικονομικές τάσεις, στις οποίες εκτίθεται η λιανική αγορά. Η πρώτη από αυτές σχετίζεται με αυτό που λέμε ψηφιακή κοινωνία, με δύο κύριες ενδείξεις αυτής της τάσης το ηλεκτρονικό εμπόριο και την πολυκαναλική προσέγγιση. Ο κ. Ζαΐρης στάθηκε στην «αναγκαιότητα υιοθέτησης μιας εμπνευσμένης στρατηγικής σε πολυκαναλική προοπτική με σύνδεσμο τόσο της φυσικής όσο και της ψηφιακής πραγματικότητας», λέγοντας ότι το φυσικό κατάστημα θα εξακολουθεί να υπάρχει όπως και το ψηφιακό. Η δεύτερη τάση είναι η κινητικότητα και η αστικοποίηση που εδώ εντάσσεται ως βασικό στοιχείο και η εργασιακή ευελιξία. Η τρίτη τάση είναι ο μεταβαλλόμενος καταναλωτής και τα νέα αξιακά πρότυπά του. Τέταρτη τάση είναι η γήρανση του πληθυσμού, γεγονός που, όπως επεσήμανε ο κ. Ζαΐρης, θα απασχολήσει πολύ τις δυτικές κοινωνίες και την ανάγκη για νέα προϊόντα που θα καλύπτουν τις ανάγκες αυτών των καταναλωτών, και μιλάμε για ηλικίες άνω των 55 ετών. Ανέφερε μάλιστα ότι το 2030 η κατηγορία αυτή θα αντιστοιχεί στο 41% του πληθυσμού της ΕΕ.

– Για τη σημασία του ελαιολάδου στην ελληνική αγροτική παραγωγή μίλησε ο κ. Γιώργος Οικονόμου, γενικός διευθυντής του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τυποποίησης Ελαιολάδου (ΣΕΒΙΤΕΛ). Όπως είπε, το ελαιόλαδο είναι ένα από τα κυρίαρχα προϊόντα του γεωργικού τομέα της Ελλάδας, το οποίο καλύπτει το 9% της συνολικής αξίας της αγροτικής μας παραγωγής και καθιστά τη χώρα μας τρίτη παραγωγό δύναμη μετά την Ισπανία και την Ιταλία. «Η αγορά του ελαιολάδου συνεισφέρει περίπου 1 δισ. ευρώ στο ΑΕΠ της χώρας μας και δίνει εργασία και εισόδημα σε περισσότερες από 500.000 οικογένειες», τόνισε ο κ. Οικονόμου. «Ωστόσο – πρόσθεσε – η αγορά ελαιολάδου

στην Ελλάδα υποφέρει από παράνομη διακίνηση και παραποίηση της υψηλής ποιότητας του ελληνικού προϊόντος, γεγονός που δημιουργεί συνθήκες κινδύνου για την ασφάλεια τροφίμων, αθέμιτο ανταγωνισμό και επιπλέον αποπροσανατολίζει και παραπλανά τον καταναλωτή και την ίδια στιγμή ζημιώνει και τα κρατικά έσοδα από τις παράνομες διακινήσεις». Κατ’ επέκταση ζημιώνεται σημαντικά σε επίπεδο τζίρου και το λιανεμπόριο και ολόκληρη η εφοδιαστική αλυσίδα, η οποία νόμιμα διακινεί το προϊόν.

– Για τον πολύ σπουδαίο για την ελληνική οικονομία κλάδο της γαλακτοκομίας, και όχι τυχαία, μίλησε ο δρ Χρήστος Αποστολόπουλος, πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Γαλακτοκομικών Προϊόντων (ΣΕΒΓΑΠ). Όπως χαρακτηριστικά ανέφερε, η γαλακτοκομία στην Ελλάδα έχει μια πολύ μεγάλη ιστορία, τόσο μεγάλη που πραγματικά δεν υπάρχει σε άλλη χώρα, σαν να έχει περάσει στα γονίδια του Έλληνα και για αυτό ακόμη και σε δύσκολες εποχές βρίσκεται σε άνθηση. «Για παράδειγμα – ανέφερε – είχαμε μέσα στο 2020 αύξηση 7% της παραγωγής και 10% αυξήθηκαν οι εξαγωγές μας». Ιδιαίτερα δυνατή είναι η Ελλάδα στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων από αιγοπρόβειο γάλα και, όπως ανέφερε ο δρ Αποστολόπουλος, «για να καταλάβετε το μέγεθος και τη σημασία της δύναμης που έχει η Ελλάδα σε αυτόν τον χώρο σάς λέω μόνο ότι παράγει αιγοπρόβειο γάλα και προϊόντα πάνω από το 50% από ό,τι παράγει η Ε.Ε. Δηλαδή μόνη της η Ελλάδα έχε πάνω από 50% αιγοπρόβειο γάλα από ό,τι έχουν όλες οι άλλες χώρες της Ε.Ε.». Φέτα και γιαούρτι είναι η μεγάλη μας δύναμη, τα οποία και παρουσιάζουν πολύ μεγάλη αύξηση. « Όπως όμως επεσήμανε ο δρ Αποστολόπουλος, τους αξίζει μια πολύ καλύτερη θέση στο ράφι. Αρκεί να σας πω – ανέφερε – ότι το ελληνικό γιαούρτι στον κόσμο κάνει τζίρο 3 δισ. και από την πίτα αυτή έχουμε μόνο το ένα δεκάκις χιλιοστό. Έχουμε τεράστια δυνατότητα ανάπτυξης και γι’ αυτό υπάρχει και το μεγάλο ενδιαφέρον από επενδυτές στον χώρο αυτόν».

– Πολύ ενδιαφέρουσα ήταν και η παρουσίαση της κυρίας Δήμητρας Κατσίπη, διευθύντριας Πωλήσεων της IRI Greece, για την εικόνα της αγοράς το 2020 με το πρώτο lockdown και σήμερα. Υπήρξε, όπως ανέφερε, ανάπτυξη της αγοράς 8,3% το 2020 σε σχέση με το 2019.Το 76% των προϊόντων στα σουπερμάρκετ είναι τυποποιημένα προϊόντα. Από αυτά το κομμάτι των τροφίμων είχε μια ανάπτυξη περίπου 8%, το κομμάτι καλλυντικών και προϊόντων υγιεινής είχε ανάπτυξη 6,8% και μια πολύ μεγάλη ανάπτυξη λόγω των καθαριστικών, της τάξης του 13,3%, είχε το κομμάτι των προϊόντων household. Tα μεγάλα σουπερμάρκετ είναι οι νικητές και στο πρώτο και στο δεύτερο lockdown και από πλευράς κατηγορίας προϊόντων μεγάλοι νικητές ανεδείχθησαν τα καθαριστικά και απολυμαντικά, τα προϊόντα που μας έκαναν να νιώθουμε ωραία στο σπίτι και βέβαια ό,τι είχε να κάνει με μαγείρεμα στο σπίτι. Σύμφωνα με την κυρία Κατσίπη, όσον αφορά το 2021, τρία είναι τα σενάρια για το πώς θα εξελιχθεί η πανδημία: το ένα, που όλοι απευχόμαστε, είναι ότι συνεχίζουμε με lockdown, το δεύτερο ότι έχουμε μια τουριστική σεζόν αλλά κινούμεθα λίγο πολύ στα πλαίσια του 2020, ενδεχομένως να έχουμε ένα ρίσκο το φθινόπωρο, ανάλογα με την πορεία των εμβολιασμών, και ένα τρίτο σενάριο – αισιόδοξο και μακάρι αυτό να ισχύσει – είναι ότι ανοίγουμε και δεν ξαναέχουμε πρόβλημα. «Με βάση αυτά τα τρία σενάρια, η πρόβλεψή μας σε κάθε περίπτωση για το μοντέρνο λιανεμπόριο είναι αρνητική», τόνισε λέγοντας παράλληλα ότι όσο πιο αισιόδοξο γίνεται το σενάριο για την πανδημία – δεν έχουμε lockdown και άρα έχουμε ανοικτή εστίαση και τουρισμό – τόσο μεγαλώνει το αρνητικό πρόσημο για το μοντέρνο λιανεμπόριο. Άρα με βάση το πρώτο σενάριο η αγορά θα κινηθεί με -2,3%, με βάση το δεύτερο σενάριο θα κινηθεί με -3,7% και στο τρίτο σενάριο κινείται με -5,4%.

newtimes

9

Σπύρος Κτενάς, επικεφαλής τής New Times Publishing

Οι προβολείς στο

λιανικό εμπόριο

Αξιότιμες κυρίες, αξιότιμοι κύριοι, καλώς ήρθατε στο ψηφιακό φόρουμ της New Times «Τhe Winners Commerce & Industry Forum 2021». Σήμερα η New Times στρέφει τους προβολείς της σε έναν από τους τομείς της ελληνικής επιχειρηματικής ζωής ο οποίος την περίοδο της πανδημίας κινήθηκε σε αναπτυξιακή τροχιά. Ο λόγος για το λιανικό εμπόριο και ιδιαίτερα για τον χώρο των σουπερμάρκετ αλλά και των εταιρειών που διακρίθηκαν σε αυτή τη μάχη, τη μάχη του ραφιού. Στην πραγματικότητα το σημερινό φόρουμ έρχεται να εμπλουτίσει το χαρτοφυλάκιο εκδηλώσεων της New Times που κινούνται σε όλο το επιχειρηματικό φάσμα, δηλαδή στον τομέα του τουρισμού με τη διοργάνωση Treasures of Greek Tourism, στον τομέα της φαρμακοβιομηχανίας με την εκδήλωση Salus, στον τομέα της εξωστρέφειας με την εκδήλωση Export Leaders και τη μεγάλη μας εκδήλωση Diamonds of the Greek Economy, που αυτή τη φορά θα γίνει και με φυσική παρουσία στις 7 Ιουλίου. Σήμερα λοιπόν θα έχουμε τη χαρά να μιλήσουμε με σημαντικούς εκπροσώπους της πολιτείας και του επιχειρηματικού κόσμου και να δώσουμε και ορισμένες διακρίσεις πάνω σε αυτόν τον τομέα. Καλώς ήρθατε λοιπόν στο σημερινό ψηφιακό φόρουμ!

Οι βραβεύσεις Κατά τη διάρκεια του φόρουμ δόθηκαν οι φερώνυμες διακρίσεις επιχειρηματικής αριστείας Commerce & Industry Forum 2021 - αφενός στους εκπροσώπους των αλυσίδων σουπερμάρκετ της χώρας με τις υψηλότερες οικονομικές επιδόσεις - και αφετέρου στους εκπροσώπους των επιχειρήσεων με τα πλέον δημοφιλή προϊόντα των αλυσίδων σουπερμάρκετ. Οι διακρίσεις αυτές προέκυψαν με βάση αυστηρά οικονομικά κριτήρια, μεταξύ των οποίων, η κερδοφορία, οι επενδύσεις και το ανθρώπινο δυναμικό των αλυσίδων σουπερμάρκετ. Συντονιστές της εκδήλωσης ήταν οι δημοσιογράφοι Αλεξάνδρα Γκίτση και Χρήστος Θ. Παναγόπουλος. Επειδή και αυτή η διοργάνωση της New Times Publishing είχε επίκεντρο τις επιχειρήσεις και το έργο τους, ο προβολέας στρέφεται στις επιχειρήσεις που συμμετείχαν στο φόρουμ. Γι’ αυτό και στις σελίδες που ακολουθούν παρουσιάζονται αναλυτικά οι ομιλίες των εκπροσώπων τους στο φόρουμ.

10

newtimes

Άδωνις Γεωργιάδης, υπουργός Ανάπτυξης και Επενδύσεων

Κομβικός ο ρόλος του λιανικού εμπορίου στην ανάπτυξη Ευχαριστώ πολύ για την πρόσκληση σε αυτή την πολύ ωραία διαδυκτιακή συνάντηση. Πιστεύω ότι όλοι όσοι είναι σε αυτό το φόρουμ γνωρίζουν ότι η κυβέρνηση και εγώ προσωπικά προσπαθήσαμε, σε μια πολύ ιδιαίτερη περίοδο με πολλές αντιξοότητες, να λύσουμε όσο περισσότερα προβλήματα ήταν δυνατόν, προβλήματα που και εμείς δεν είχαμε φανταστεί ότι θα υπήρχαν. Οφείλω να σας πω ότι η εμπειρία από τη χρονιά αυτή είναι ενδιαφέρουσα. Πολλές επίσης ευκαιρίες και προοπτικές έχουν δημιουργηθεί για το λιανικό εμπόριο μέσα στην πανδημία και από ό,τι φαίνεται και μετά την πανδημία. Για παράδειγμα, ο κλάδος των σουπερμάρκετ πήγε εξαιρετικά καλά αυτή τη χρονιά. Ήταν για τον κλάδο μία από τις καλύτερες χρονιές όλων των εποχών και αυτό σίγουρα θα βοηθήσει τις επιχειρήσεις αυτές να παρέχουν ακόμη καλύτερες υπηρεσίες στους πελάτες τους και τα επόμενα χρόνια και να αναπτυχθούν ακόμη περισσότερο. Παράλληλα το ηλεκτρονικό εμπόριο μπήκε για τα καλά στη ζωή μας. Πιστεύω ότι, όπως και το κράτος κατά τη διάρκεια της πανδημίας ψηφιοποιήθηκε με έναν πολύ γρηγορότερο ρυθμό από αυτόν που αναμέναμε και πλέον όλοι οι Έλληνες πολίτες μπορούν να απολαμβάνουν μέσα από το government.gr διάφορες υπηρεσίες που στο παρελθόν δεν μπορούσαν να έχουν, κατά τον ίδιο τρόπο και το λιανικό εμπόριο έχει κατευθυνθεί σε πολύ μεγάλο βαθμό και με πολύ μεγάλη ταχύτητα στις ηλεκτρονικές πωλήσεις. Οι συμπολίτες μας που πριν από την πανδημία δεν είχαν ιδέα πώς θα μπορούσαν να κάνουν ψώνια από το κινητό τους τηλέφωνο, έστω και πιεζόμενοι, έμαθαν να το κάνουν και τώρα πια το ξέρουν και εφόσον το ξέρουν είναι βέβαιον ότι θα εξακολουθήσουν να το χρησιμοποιούν σε ένα μεγάλο βαθμό και μετά την πανδημία. Σε αυτή τη νέα πραγματικότητα οι επιχειρήσεις του λιανικού εμπορίου αναμφίβολα πρέπει να προσαρμοστούν. Εμείς με εξειδικευμένα εργαλεία έχουμε δώσει χρήματα στις μικρομεσαίες επιχειρήσεις για την κατασκευή e-shops και για να έχουν τη δυνατότητα να συμμετέχουν σε αυτή τη νέα εποχή και σε ένα μεγάλο βαθμό το πρόγραμμα είχε επιτυχία. Κατά την πανδημία πήραμε διάφορα χρηματοδοτικά μέτρα στήριξης, δεν χρειάζεται να τα επαναλάβουμε.

Τώρα είμαστε στη φάση σταδιακής εξόδου από την περίοδο της πανδημίας και νέα εργαλεία δημιουργούνται, όπως για παράδειγμα το μικρό εγγυοδοτικό για μικρές επιχειρήσεις, που αφορά δάνεια ως 50.000 ευρώ, ένα μεγάλο επενδυτικό πρόγραμμα που ήδη έχει ξεκινήσει, της τάξης του μισού δισ. ευρώ, για επιχειρήσεις που θέλουν να πάρουν δάνεια για επενδυτικούς σκοπούς, εγγυημένα δάνεια. Σήμερα ξεκινά και ένα επενδυτικό πρόγραμμα για τις μικρές επιχειρήσεις έτσι ώστε κι αυτές να μπορούν να συμμετάσχουν στη νέα εποχή. Οι ευρωπαϊκοί πόροι που έχουμε πια στη διάθεσή μας, τόσο από το νέο ΕΣΠΑ όσο και από το Ταμείο Ανάκαμψης, είναι υπεραρκετοί για να δημιουργήσουν στην Ελλάδα μακροπρόθεσμη οικονομική ευημερία εφόσον χρησιμοποιηθούν σοφά. Θετικοί είναι και οι πρόδρομοι δείκτες της οικονομίας, όπως το κλίμα επενδυτικής εμπιστοσύνης που χθες (σ.σ.: 5 Μαϊου) ανακοινώθηκε και ήταν το καλύτερο εδώ και πάρα πολλούς μήνες και ένα από τα καλύτερα σε όλη την Ε.Ε., αλλά και οι διαρκείς αναβαθμίσεις της ελληνικής οικονομίας από τους ξένους οίκους αξιολόγης και η επιβράβευση των επιδόσεών της από τις αγορές με εξαιρετικά χαμηλά επιτόκια. Χθες δανειστήκαμε 3 δισ. στο πενταετές ομόλογο με 0,17% επιτόκιο, που είναι ένα αδιανόητα χαμηλό επιτόκιο για την Ελλάδα. Κανείς μας δεν θα πίστευε, αν σας το έλεγα πριν από τρία χρόνια, ότι η Ελλάδα θα δανειστεί στο πενταετές με επιτόκιο 0,17% και μάλιστα ότι, ενώ θα είχε ζητήσει 3 δισ., οι αγορές θα της πρόσφεραν 20 δισ. Όλα αυτά είναι πρόδρομοι δείκτες που δείχνουν ότι, αν δουλέψουμε συνετά και σοβαρά, οι επόμενοι μήνες θα είναι εξαιρετικά καλοί για την οικονομική ανάπτυξη της χώρας και σε ένα καλό βαθμό τα επόμενα δύο - τρία χρόνια θα μπορέσουμε να απορροφήσουμε πλήρως τη ζημιά που μας προκάλεσε η πανδημία. Σε αυτή την ανάπτυξη το λιανικό εμπόριο έχει να παίξει κομβικό ρόλο και ασφαλώς εκδηλώσεις όπως η σημερινή είναι επαινετές, γιατί το να επιβραβεύουμε τους πρώτους και τους αρίστους και να δίνουμε κίνητρο για να ακολουθήσουν και άλλοι κάνει πάντα καλό, όπως όλοι γνωρίζουμε. Ευχαριστώ και πάλι για την πρόσκληση και εύχομαι όλα να πάνε καλά.

newtimes

11

Δημήτρης Παππάς

senior Key Account τής InterMed S.A.

Σημαντική ανάπτυξη στο λιανεμπόριο Καλησπέρα σε όλους. Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ για την πρόσκληση σε αυτή τη διοργάνωση με τους τόσο εκλεκτούς καλεσμένους. Θα είμαι σύντομος. Η εταιρεία μας, η Intermed, έχοντας μια πολύ μακρά ιστορία στο χώρο δεν θα μπορούσε παρά να πρωτοστατήσει σε αυτή την ιδιαίτερη περίοδο και να σταθεί αρωγός πραγματικά δίπλα στους συνεργάτες μας, τους καταναλωτές και γενικότερα στο σύνολο της κοινωνίας μας. Η δράση μας δεν είναι αποτέλεσμα των έκτακτων καταστάσεων που βιώνουμε, αλλά αποτέλεσμα συνέπειας, ευθύνης και προσφοράς πολλών ατόμων με σκοπό και γνώμονα την υγεία των Ελλήνων πολιτών και όχι μόνο. Προχωράμε με γνώμονα τις αξίες μας, ομαδικότητα, αδιαπραγμάτευτη ηθική, διαρκή μάθηση, αριστεία, καινοτομία και υπευθυνότητα, όπως αυτές ενσαρκώνονται από την πρόεδρο και CEO της εταιρείας μας, κυρία Ιουλία Τσέτη, και μας συνοδεύουν σε όλες μας τις πρωτοβουλίες. Καταφέραμε σε μια πολύ δύσκολη περίοδο για την ανθρωπότητα και τη χώρα μας να ξεπεράσουμε όλες τις δυσκολίες και τα προβλήματα που δημιουργήθηκαν από την υπέρμετρη ζήτηση των καταναλωτών και να ανταποκριθούμε πλήρως στις ανάγκες τους παρέχοντάς τους ασφάλεια και προστασία. Μέσω του οργανωμένου λιανεμπορίου προσφέραμε την πλούσια γκάμα των προϊόντων μας με τα υψηλά στάνταρ ποιότητας που μας διέπουν και μας κάνουν να είμαστε υπερήφανοι για αυτά. Υπάρχουν πολλές δράσεις και πρωτοβουλίες που θα μπορούσαμε να θυμίσουμε για την προσφορά και την κοινωνική υπευθυνότητα της εταιρείας μας σε αυτή την πραγματικά δύσκολη περίοδο και όχι μόνο. Σημαντικά διδάγματα αυτής της δύσκολης περιόδου για το λιανεμπόριο είναι: η μεταβλητότητα της σύγχρονης εποχής, η άμεση προσαρμογή σε συνεχώς νέα δεδομένα, ο εκσυγχρονισμός των καταναλωτών, ακόμη και των πιο δύσπιστων, όπως αποτυπώνεται στη ραγδαία αύξηση των e-shops, και η

12

newtimes

επιτάχυνση του λιανεμπορίου σε αυτή την κατεύθυνση, η ολοένα αυξανόμενη γκάμα κατηγοριών και προϊόντων που καλείται να διαθέτει το λιανεμπόριο για την πλήρη κάλυψη όλων των clusters των καταναλωτών και των αναγκών τους με συνεχή επαναπροσδιορισμό και ανάγνωση των προφίλ των καταναλωτών, η ανάγκη αυτοματοποίησης των αγορών και η δυνατότητα εναλλακτικών τρόπων πληρωμής του καταναλωτή αποφεύγοντας συνωστισμούς μέσα στα καταστήματα παρέχοντάς του ασφάλεια και τροφοδοτώντας την επιθυμία να επισκεφθεί και να αυξήσει το χρόνο παραμονής μέσα στα καταστήματα του λιανεμπορίου. Αξιολογώντας τη δική μας σχέση με το οργανωμένο λιανεμπόριο για τη χρονιά που πέρασε, θα ήθελα να σταθώ στην πολύ υψηλή ανάπτυξη που πετύχαμε στο σύνολο του οργανωμένου λιανεμπορίου και στις κατηγορίες που εμπλεκόμαστε. Ανάπτυξη που βασίστηκε σε συγκεκριμένους πυλώνες, ενδυνάμωση των συνεργασιών μας με το σύνολο του οργανωμένου λιανεμπορίου, μέσα από συνεργασίες win-win, εισαγωγή νέων κατηγοριών καλύπτοντας τις αυξανόμενες ανάγκες των καταναλωτών, διεύρυνση του κωδικολογίου μέσα από τη δυνατότητα που μας δίνει το portfolio μας, ανάπτυξη διανομών δίνοντας στον καταναλωτή τη δυνατότητα να βρει τα προϊόντας μας σε ακόμη περισσότερες αίθουσες για την κάλυψη των καθημερινών αναγκών του, σύναψη νέων συνεργασιών με την αξιοποίηση του συνόλου των καναλιών διανομής. Κλείνοντας παραμένουμε αισιόδοξοι και αισθανόμαστε σίγουροι για τα επόμενα βήματά μας, παρά τις όποιες δυσκολίες, καταφέρνοντας να αφουγκραζόμαστε, να προσαρμοζόμαστε, να καινοτομούμε και να εξελισσόμαστε όπως επιτάσσουν οι σύγχρονες εποχές. Σας ευχαριστώ θερμά για το χρόνο σας. Καλή δύναμη και καλή συνέχεια σε όλους με πίστη και αισιοδοξία.

Θρασύβουλος Παγουλάτος αναπληρωτής γενικός διευθυντής Αγορών τής Metro

Η ταχύτητα προσαρμογής στα νέα δεδομένα κύριο όπλο επιβίωσης Καλημέρα σας και από εμένα και σας ευχαριστώ για την παρουσία μας εδώ σήμερα. Όλοι εμείς στο λιανεμπόριο τροφίμων κληθήκαμε από την πρώτη στιγμή να διατηρήσουμε με κάθε τρόπο ζωντανή την εφοδιαστική αλυσίδα στη χώρα. Μέσα στον χρόνο που πέρασε οι ζωές όλων μας άλλαξαν σε βαθμό που κανείς προφανώς δεν μπορούσε να μαντέψει. Έτσι σήμερα βιώνουμε μια νέα πραγματικότητα που έχει φέρει καταιγιστικές εξελίξεις σε όλους τους τομείς της καθημερινότητας μας, από τον πιο απλό, δηλαδή πώς κοινωνικοποιούμαστε, μέχρι και τις αγοραστικές μας συνήθειες. Πιστεύω πως θα συμφωνήσουμε όλοι στο γεγονός ότι το πιο σημαντικό όπλο για την επιβίωση των επιχειρήσεων αυτή την περίοδο υπήρξε η ταχύτητα προσαρμογής στα νέα δεδομένα. Ειπώθηκε ότι το e-commerce είδε απότομα ανάπτυξη. Στο δικό μας e-shop ανταποκριθήκαμε σε περίπου 250% ετήσια αύξηση, για την οποία σαφώς δεν ήμασταν προετοιμασμένοι στο πρώτο lockdown, είμαστε όμως σήμερα. Βέβαια πρέπει να παραδεχτούμε ότι, παρά τη ραγδαία ανάπτυξη του e-commerce την τελευταία χρονιά το μερίδιό του παραμένει μονοψήφιο στο λιανεμπόριο τροφίμων. Θεωρούμε ότι βασικό σημείο αναφοράς παραμένει και θα παραμείνει το φυσικό κατάστημα. Έτσι και στη Metro κάνοντας έναν απολογισμό συνειδητοποιούμε ότι όλο αυτό το διάστημα μάθαμε πολλά. Έχουμε βγει σοφότεροι από την πανδημία έχοντας στη φαρέτρα μας σημαντικά εργαλεία, ενισχύθηκε και επιταχύνθηκε ο ψηφιακός μετασχηματισμός και επενδύσαμε σημαντικά

ποσά στην καινοτομία και στην πρωτογενή ανάπτυξη τεχνολογίας και πληροφορικών συστημάτων, με στόχο τόσο την ενδοεταιρική επικοινωνία όσο και την καλύτερη και αποδοτικότερη καθημερινότητα των ανθρώπων μας. Ενδεικτικά αναφέρω τη διασύνδεση του παρουσιολογίου με την Εργάνη, το employee self service, όπου οι εργαζόμενοί μας εκτελούν πληθώρα συναλλαγών και εκδίδουν αυτόματα τις βεβαιώσεις μετακίνησης, το my posto που ενημερώνει άμεσα τους ανθρώπους που δουλεύουν στα τμήματα της εταιρείας, την metrolearn & metropedia στο κομμάτι της εκπαίδευσης, αλλά και την εσωτερική πλατφόρμα ενημέρωσης και ψυχαγωγίας ΕΜΕΙΣ. Όλα αυτά στις περισσότερες επιχειρήσεις ούτε που είχαμε φανταστεί ότι θα έρθουν τόσο γρήγορα και είναι αποτέλεσμα του πώς διαχειρίστηκε ο κλάδος την πανδημία. Εν κατακλείδι το 2020 ήταν μια καλή χρονιά για τη Metro. Κυρίως για τα My Market είναι σημαντικό ότι, παρά την πανδημία, υλοποιήσαμε απρόσκοπτα το επενδυτικό μας πλάνο, ύψους 25 εκατ. ευρώ, το οποίο θα αυξηθεί κατά 10 εκατ. ευρώ το 2021. Φέτος σχεδιάζουμε νέες ανακαινίσεις αλλά και δημιουργία 6-8 νέων My Market σε διαφορετικές περιοχές της χώρας, ενώ παράλληλα ξεκίνησε η λειτουργία του κέντρου διανομής στον Ασπρόπυργο και η επέκταση κατά 20.000 τ.μ. του κέντρου διανομής στη Γέφυρα Θεσσαλονίκης. Κλείνοντας, να ευχαριστήσω και πάλι για την παρουσία μας σήμερα και να ευχηθώ καλή και γρήγορη επιστροφή στην επιχειρηματική κανονικότητα

newtimes

13

Πλάτων Μαρλαφέκας

αντιπρόεδρος της Λουξ και πρόεδρος του Επιμελητηρίου Αχαΐας

Ζούμε τον πόλεμο της γενιάς μας Ευχαριστώ πολύ τη New Τimes Publishing και τον κ. Κτενά προσωπικά για την πρόσκληση. Κύριε υπουργέ, κυρίες και κύριοι συνάδελφοι, οφείλω να πω, ως μια πρώτη τοποθέτηση, ότι ζούμε τον πόλεμο της γενιάς μας. Οι επιπτώσεις που υπάρχουν στην αγορά από την πανδημία και θα υπάρξουν και στην κοινωνία, γιατί αυτά είναι αλληλένδετα, είναι οι επιπτώσεις ενός πολέμου, με τη μόνη διαφορά ότι δεν καταστρέφονται οι υποδομές. Άρα λοιπόν η πανδημία έχει οδηγήσει σε ανακατατάξεις το λιανεμπόριο και σε μεσοπρόθεσμες αλλαγές τις εμπορικές εταιρείες και τους προμηθευτές. Οι αλλαγές αυτές προκύπτουν από τις νέες συνήθειες που απέκτησαν οι καταναλωτές λόγω του κορονοϊού και των περιοριστικών μέτρων. Εδώ θα ήθελα να πω και οφείλω να αναγνωρίσω ότι η κυβέρνηση ξεπέρασε τις δυνατότητές της και τις προβλέψεις και του πιο αισιόδοξου επιχειρηματία στη στήριξη της αγοράς. Νομίζω ότι τα χρήματα που έχουν πέσει στην αγορά είναι πάρα πολλά και το λέω αυτό παρ’ όλο που εμείς είμαστε μια εταιρεία η οποία, λόγω της πορείας της, δεν είναι από αυτές που βοηθήθηκαν. Και σωστά δεν είναι από αυτές που έχουν βοηθηθεί και δεν πρέπει ίσως να βοηθηθούν σε αυτή τη φάση γιατί πρέπει να στηριχθούν οι πιο αδύναμες επιχειρήσεις και αυτές που υφίστανται τις μεγαλύτερες επιπτώσεις από την πανδημία. Η στήριξη αυτή οφείλεται και προσωπικά στον κ. Γεωργιάδη, ο οποίος αφουγκράζεται σε μεγάλο βαθμό τα προβλήματα της αγοράς και της κοινωνίας. Οι καταναλωτικές συνήθειες λοιπόν αλλάζουν δραματικά όσον αφορά τη συχνότητα και τον τρόπο αγορών και πλέον οι κύριοι παράγοντες βάσει των οποίων επιλέγουν οι καταναλωτές τα προϊόντα έχουν να κάνουν με την ποιότητα και την ασφάλεια καθώς και με την υγιεινή και τις τιμές τους. Ο καταναλωτής είναι απαιτητικός και θέλει ακόμη καλύτερα προϊόντα, ακόμη καλύτερες υπηρεσίες, χωρίς όμως αυτό

14

newtimes

να επιβαρύνει το κόστος του προϊόντος. Αυτό είναι μια εξίσωση πάρα πολύ δύσκολη. Επειδή μόλις τελειώσει η πανδημία θα κάνουμε ταμείο, το ταμείο της πανδημίας, νομίζω ότι είναι επιτακτική ανάγκη, τώρα περισσότερο από οποιαδήποτε άλλη εποχή – και αναφέρομαι στα χρόνια της γενιάς μας – η σχέση λιανεμπορίου και ελληνικής βιομηχανίας να γίνει ακόμη πιο καλή. Πρέπει όλες οι σχέσεις να είναι win to win γιατί αυτοί που θα κληθούν να πληρώσουν αυτό το ταμείο και οτιδήποτε άλλο για να αντέξει η ελληνική οικονομία και η ελληνική κοινωνία είμαστε πρωτίστως εμείς που παράγουμε. Και τούτο διότι από μας ξεκινάει η όλη διαδικασία που περνά κατόπιν στο λιανεμπόριο και πρέπει σε αυτές τις συνθήκες να μπορούμε να αντεπεξέλθουμε, γιατί αν δεν αντεπεξέλθουμε θα έχουμε μεγάλο κοινωνικό πρόβλημα. Άρα λοιπόν οφείλουμε να κρατήσουμε υγιείς τις επιχειρήσεις και να κάνουμε αυτή τη σχέση ακόμη καλύτερη. Και εμείς πρέπει να μπούμε στα παπούτσια του λιανέμπορου και οι λιανέμποροι να μπουν στα παπούτσια των ελληνικών βιομηχανιών. Οι οποίες ελληνικές βιομηχανίες έχουν να αντιμετωπίσουν και όλη αυτή τη γραφειοκρατία του ελληνικού κράτους, το οποίο το μόνο που δεν κάνει είναι να σε αφήνει να δουλεύεις, να παράγεις. Εμείς ως εταιρεία έχουμε αφουγκραστεί τις ανάγκες του καταναλωτή και γι’ αυτό έχουμε να κάνουμε αύξηση στις τιμές των προϊόντων μας από το 2008. Θέλουμε ο καταναλωτής να μπορεί να συνεχίζει να αγοράζει τα προϊόντα μας. Ως εταιρεία έχουμε αλλάξει πάρα πολλά και θα συνεχίσουμε να αλλάζουμε. Θα είμαστε ακόμη πιο άμεσοι με τον καταναλωτή, αυτός είναι ο βασιλιάς των αγορών, αυτός κάνει την τάση και οφείλουμε να τον σεβόμαστε και να του δίνουμε προϊόντα υψηλών προδιαγραφών και βέβαια σε προσιτές τιμές.

Γρηγόρης Αντωνιάδης

μέλος Δ.Σ. της Ελληνικής Ζυθοποιίας Αταλάντης (ΕΖΑ)

Τώρα το λιανεμπόριο επενδύει στην μπίρα Γεια σας, ευχαριστώ πολύ για την πρόσκληση. Η αλήθεια είναι ότι ο κλάδος της μπίρας πέρυσι, μετά την έναρξη της πανδημίας, υπέστη ένα σημαντικό σοκ δεδομένου ότι η εστίαση έκλεισε. Παρ’ όλα αυτά θα επιβεβαιώσω και εγώ αυτά που ελέχθησαν για το λιανεμπόριο, ότι στο χώρο του μοντέρνου λιανεμπορίου, στο χώρο των σουπερμάρκετ η εξέλιξη ήταν θετική. Αυτό βέβαια ήρθε ως αποτέλεσμα και της αδυναμίας των καταναλωτών να πιουν την μπίρα τους έξω, άρα η επιλογή ήταν να αυξήσουν την κατανάλωση εντός οικίας. Νομίζω ότι το μοντέρνο λιανεμπόριο έχει παίξει ένα πολύ σημαντικό ρόλο τα τελευταία χρόνια, κυρίως μετά την έναρξη της οικονομικής κρίσης, στην αρχή της προηγούμενης δεκαετίας. Η εικόνα που είχαμε παλιά να υπάρχουν 2, 3, 4 μπίρες στα ράφια των σουπερμάρκετ έχει παρέλθει ανεπιστρεπτί. Τώρα πλέον το λιανεμπόριο επενδύει στην μπίρα, βλέπουμε τα ράφια να είναι γεμάτα με πολλές μπίρες, να προσφέρεται δηλαδή μια πολύ μεγάλη επιλογή στον καταναλωτή. Αυτό βέβαια έρχεται και ως αποτέλεσμα των αλλαγών της διαρκούς διαφοροποίησης του ίδιου του καταναλωτή, ο οποίος εδώ και αρκετά χρόνια έχει αρχίσει και ψάχνει να βρει καινούργιες γεύσεις και τύπους και δυνατότητες να πειραματιστεί με την μπίρα. Βέβαια είναι μια ευτυχής συγκυρία η αλλαγή του καταναλωτή. Από την άλλη μεριά σημαντική είναι και η ανταπόκριση του λιανεμπορίου να επενδύσει στον κλάδο αυτό και να μπορέσει να βάλει στα καταστήματά του πολλές μπίρες, να έχει μια μεγάλη ποικιλία στα ράφια και αυτό πιστεύω ότι αποδίδει, είναι win-win συμφωνία και έτσι νομίζω ότι θα εξελιχθεί στο μέλλον. Η ελληνική μπίρα πειραματίζεται και νομίζω ότι το λιανεμπόριο και τα ράφια είναι ο κατ’ εξοχήν χώρος στον οποίο παρουσιάζονται καινούργια προϊόντα, γεύσεις, τύποι για να δουν πώς θα ανταποκριθεί το καταναλωτικό κοινό. Όλη αυτή η εξέλιξη έχει δώσει τη δυνατότητα σε πολλές μικρές, λεγόμενες, ζυθοποιίες να βρουν και αυτές δρόμο στα ράφια και νομίζω ότι έχουμε μια μοναδική εξέλιξη στον

κλάδο. Βέβαια η εστίαση και αυτή παίζει και θα παίζει ένα σημαντικό ρόλο, μην ξεχνάμε ότι γύρω στο 60%, ανάλογα με τη ζυθοποιία, της κατανάλωσης γίνεται εκτός σουπερμάρκετ. Παρ’ όλα αυτά έχω την αίσθηση ότι αυτό το οποίο θα συνεχίσει να βελτιώνεται είναι η κατανάλωση στο σπίτι. Εμείς ως ΕΖΑ από τη μια πλευρά έχουμε σαν στήριξη τις αλλαγές στο καταναλωτικό πρότυπο αυτών που αγοράζουν τα προϊόντα μας, των νέων ανθρώπων, αλλά από την άλλη πλευρά στηριζόμαστε και στις μεσαίες ηλικίες οι οποίες θέλουν να πειραματιστούν και να γευτούν νέες μπίρες. Για ένα μεγάλο κομμάτι εξακολουθεί να είναι η τιμή το κυρίαρχο κριτήριο επιλογής, όμως υπάρχει ένα εξελισσόμενο και διευρυμένο κομμάτι των καταναλωτών που ψάχνουν στην μπίρα την καινοτομία. Εμείς λοιπόν ανταποκρινόμενοι σε αυτό ήμασταν η πρώτη εταιρεία που μίλησε ξεκάθαρα για δύο τύπους μπίρας. Μέχρι τότε κανένας δεν είχε μιλήσει για τους διάφορους τύπους που μπορεί να έχει η μπίρα. Μιλήσαμε πρώτοι για την Pilsner και τη Lager και νομίζω αυτό βοήθησε, τροποποιήσαμε τις συσκευασίες μας, λανσάραμε πρόσφατα μια νέα συσκευασία 200 ml που βοηθάει στο να κρατάει την μπίρα κρύα και φρέσκια. Βέβαια έχουμε σαν στήριξή μας και σαν βοηθό στο κομμάτι της μείωσης του κόστους τις μεγάλες επενδύσεις που έγιναν από το 2015 και ολοκληρώθηκαν πέρυσι την περίοδο του κορονοϊού. Πρόκειται για δύο νέες υπερσύγχρονες γραμμές οι οποίες ολοκλήρωσαν το επενδυτικό πλάνο της Ελληνικής Ζυθοποιίας Αταλάντης, ύψους 30 εκατ. ευρώ. Άρα λοιπόν τώρα με το άνοιγμα της εστίασης, την επαναφορά του τουρισμού και τις θετικές εξελίξεις στο λιανεμπόριο είμαστε αισιόδοξοι ότι θα μπορέσουμε να βελτιώσουμε τη θέση μας στην αγορά και να γίνουμε οι εθνικοί πρωταθλητές, και λέω εθνικοί ως Έλληνες πρωταθλητές της μπίρας και στην Ελλάδα. Ευχαριστώ πολύ. newtimes

15

Σπύρος Τσιρούνης Marketing manager τής Elvida Foods

Νέα προϊόντα και καινοτομίες Καλημέρα σας. Εκ μέρους της Elvida Foods ευχαριστούμε τη New Times για την αξιόλογη αυτή εκδήλωση και την πρωτοβουλία που για μια ακόμη φορά ανέλαβε ώστε να αναδείξει τη δραστηριότητα των ελληνικών επιχειρήσεων που κατάφεραν να σημειώσουν επιτυχίες παρά το δύσκολο οικονομικό περιβάλλον που όλοι βιώνουμε τον τελευταίο καιρό. Η Elvida Foods είναι μια 100% ελληνική εταιρεία με σημαντική ιστορία στο χώρο των προϊόντων κρέατος, είναι η εταιρεία που κάτω από την επωνυμία «Ελληνικός Γύρος Α.Ε.» τυποποίησε την παραγωγή γύρου στην Ελλάδα. Παράλληλα έθεσε τις απαραίτητες ποιοτικές προδιαγραφές, πολλές από τις οποίες ισχύουν ακόμη και σήμερα. Είχαμε την τύχη από την εποχή της ίδρυσής μας η εταιρεία να καταγράφει διψήφια ποσοστά ανάπτυξης. Το 2020 ήταν μια διαφορετική χρονιά. Έχοντας σημαντικό ποσοστό του τζίρου μας στο κομμάτι της εστίασης είχαμε μείωση, όπως άλλωστε και άλλες εταιρείες του κλάδου. Παρ’ όλα αυτά στο κομμάτι των προϊόντων σουπερμάρκετ σημειώσαμε άνοδο πάνω από 40%, ενώ ταυτόχρονα οι εξαγωγές μας ξεπέρασαν το 30%. Τα ποιοτικά χαρακτηριστικά των προϊόντων μας, η ευκολία προετοιμασίας και πάνω από όλα η εξαιρετική γεύση επιβραβεύθηκαν με την προτίμηση των καταναλωτών. Όπως όλοι γνωρίζουμε, τα τελευταία χρόνια οι καταναλωτές έχουν γίνει εξαιρετικά

16

newtimes

επιλεκτικοί και αναζητούν διαρκώς λύσεις value for money που να συνδυάζουν εξαιρετική γεύση, καλή ποιότητα και προσιτή τιμή. Η τάση αυτή θεωρούμε ότι αυξήθηκε τον τελευταίο χρόνο και ακριβώς επειδή τα προϊόντα τα οποία έχουμε κάτω από το brand Nostimost συνδυάζουν αυτά τα χαρακτηριστικά σημειώσαμε αυτή την άνοδο. Το 2020 λανσάραμε μια νέα συσκευασία, μια συσκευασία διπλής προστασίας. Τα προϊόντα μας βρίσκονται στον τομέα των κατεψυγμένων κρεάτων στο σουπερμάρκετ και ακριβώς επειδή προσφέραμε την ασφάλεια που αναζητούσε ο καταναλωτής, την ευκολία και την εξαιρετική γεύση σημειώσαμε αυτή την επιτυχία. Τα δεδομένα για το 2021 είναι δύσκολο να προβλεφθούν και ακόμη πιο δύσκολο να τα προϋπολογίσουμε. Εμείς έχουμε αποφασίσει στρατηγικά να συνεχίσουμε την πορεία μας, να λανσάρουμε νέα προϊόντα στον κλάδο της λιανικής και των εξαγωγών. Ακόμη και στο κανάλι της εστίασης, που τώρα άνοιξε πάλι, θα προωθήσουμε νέα προϊόντα και καινοτομίες ώστε να συνεχίσουμε όλη αυτή την πορεία που διαγράφουμε τα 20 τελευταία χρόνια. Ευχαριστούμε πολύ για την ευκαιρία που μας δώσατε. Ευχόμαστε να προχωράμε όλοι με υγεία και του χρόνου να είμαστε εδώ, να ξανασυζητάμε και να είμαστε στην ευχάριστη θέση να ανακοινώνουμε θετικά αποτελέσματα.

Αrnoud Oor

διευθυντής Πωλήσεων τής ΕΜΕΑ Palirria S.A.

Δυναμική είσοδος σε νέες αγορές Η αλήθεια είναι ότι το 2020 ήταν χρονιά μεγάλων προκλήσεων. Εμείς, που είμαστε μια εταιρεία πάρα πολύ εξωστρεφής – περίπου το 90% του τζίρου μας αφορά εξαγωγές – και επειδή επίσης έχουμε ένα δίκτυο εργοστασίων σε τέσσερις χώρες, ήρθαμε αντιμέτωποι με αρκετά μεγάλα προβλήματα στη διάρκεια αυτής της χρονιάς. Είδαμε σε δύο χώρες, Κίνα και Ιορδανία, όπου έχουμε εργοστάσια, το κράτος για προληπτικούς λόγους να τα κλείνει για κάποιο χρονικό διάστημα. Παρά τις δύσκολες αυτές συνθήκες, εμείς καταφέραμε να έχουμε μια πολύ σημαντική ανάπτυξη. Το 2020 είδαμε ξαφνικά ότι έπρεπε να αλλάξει λίγο το μοντέλο του πώς διαχειριζόμαστε τους πελάτες μας. Εμείς ταξιδεύουμε πάρα πολύ στις αγορές στις οποίες δραστηριοποιούμαστε και ξαφνικά δεν υπήρχε αυτή η δυνατότητα. Το 2020 είδαμε δύο αντίρροπες δυνάμεις. Από τη μια πλευρά είδαμε το food service, το οποίο αποτελεί το 40% της δραστηριότητάς μας, να έχει μια πολύ μεγάλη πτώση, που οφειλόταν στο κλείσιμο που υπήρχε στις περισσότερες χώρες. Από την άλλη πλευρά όμως, είδαμε μια πολύ μεγάλη άνοδο στη ζήτηση των προϊόντων μας στο σουπερμάρκετ. Πιστεύω ότι δύο βασικά συστατικά επιτυχίας για μας ήταν η δυνατότητά μας να ανταποκριθούμε πάρα πολύ γρήγορα στις αλλαγές που σημειώθηκαν και να προσαρμοστούμε πολύ γρήγορα. Έτσι καταφέραμε να αντιμετωπίσουμε τις δυσκολίες και να έχουμε αυτή την ανάπτυξη που παρουσιάσαμε το 2020. Αυτή όμως δεν ήταν και η μοναδική επιτυχία που είχαμε. Η εταιρεία τα τελευταία χρόνια προσπαθεί δυναμικά να μπει σε νέες κατηγορίες προϊόντων. Στην Ελλάδα έχουμε μπει πλέον στα γεύματα ψυγείου με τα «Σπιτικά», όπως επίσης και στην αγορά της Γερμανίας. Τα προϊόντα αυτά

πάνε εξαιρετικά καλά και έχουν φέρει και αυτά μια πολύ σημαντική ανάπτυξη στην εταιρεία. Επίσης μια κατηγορία προϊόντων στην οποία μπήκε η εταιρεία είναι τα κατεψυγμένα προϊόντα. Τα προϊόντα αυτά και περισσότερο από τις αγορές του εξωτερικού βλέπουμε ότι έχουν φέρει σημαντικό τζίρο στην εταιρεία μας. Ως εταιρεία προσπαθούμε να εστιάζουμε στην καινοτομία. Οι κατηγορίες στις οποίες είχαμε δραστηριότητα πάρα πολλά χρόνια ήταν πολύ στάσιμες και δεν υπήρχαν νέα προϊόντα. Εμείς έχουμε κάνει μεγάλη προσπάθεια για να βγάλουμε νέες συνταγές αλλά και νέες συσκευασίες και ιδιαίτερα στην αγορά της Ελλάδας που για μας πάντα λειτουργεί ως ο πρώτος σταθμός που τεστάρουμε τα νέα προϊόντα. Είδαμε λοιπόν ότι αυτές οι νέες κατηγορίες φέρνουν επιπλέον καταναλωτές. Όπως είπα προηγουμένως, η καινοτομία είναι βασικό συστατικό για ανάπτυξη. Γι’ αυτό έχουμε επενδύσει τον τελευταίο χρόνο σε ένα νέο Κέντρο Έρευνας και Ανάπτυξης στα Πολιτικά Ευβοίας, πλήρως στελεχωμένο, όπου δουλεύουμε συνέχεια πάνω σε νέες ιδέες και προτάσεις. Προσπαθούμε ως εταιρεία να μπούμε σε νέες προϊοντικές κατηγορίες και να τις προωθήσουμε ανά τον κόσμο. Επίσης έχουμε διαπιστώσει ότι το κάθε κανάλι θέλει διαφορετικά προϊόντα και διαφορετική διαχείριση και επίσης αυτό που έχουμε δει είναι ότι όλες οι χώρες δεν είναι ίδιας δυναμικότητας και κάνουμε μια ξεκάθαρη προτεραιοποίηση των χωρών από όπου θέλουμε να φέρουμε την ανάπτυξή μας. Τέλος, αυτό που θέλω να πω είναι ότι ένα πολύ σημαντικό συστατικό το οποίο είναι και στρατηγικό για το μέλλον μας, για την ανάπτυξη της εταιρείας μας, είναι η περαιτέρω ενίσχυση της δομής τού supply chain (σ.σ.: εφοδιαστική αλυσίδα) της εταιρείας και αυτό σημαίνει και καινούργια εργοστάσια ή επενδύσεις στα εργοστάσια.

newtimes

17

Γιώργος Καλπακίδης

Key Account manager τής Farcom

Διάκριση αφιερωμένη στον ιδρυτή Γιώργο Σαρασίδη Θα ήθελα να εκφράσω τα συγχαρητήριά μου στον κ. Κτενά για την άψογη αυτή διοργάνωση. Εύχομαι οι καταστάσεις να επιτρέψουν ώστε οι αντίστοιχες εκδηλώσεις που αναδεικνύουν την επιχειρηματικότητα και την αριστεία να γίνουν σε φυσικό περιβάλλον. Η πανδημία βρήκε την εταιρεία μας να είναι από τους ευνοημένους, δηλαδή είχαμε μια σημαντική αύξηση που συνεχίζεται και αυτή τη χρονιά σε μικρότερο βαθμό. Μας έχει βρει επίσης πολύ σοφότερους και πολύ πιο γρήγορους όσον αφορά τις κινήσεις μας και τις αποφάσεις μας. Βέβαια το ζητούμενο δεν είναι μόνο η ανάπτυξη της εταιρείας μας, αλλά και η ανάπτυξη της ελληνικής οικονομίας, γιατί ειδάλλως οποιαδήποτε ανάπτυξη προκύπτει θα είναι απλά παροδική. Αυτό που ευχόμαστε λοιπόν είναι να πάει η οικονομία μπροστά. Λίγα λόγια για την εταιρεία μας: Η Farcom κατατάσσεται στις μεγαλύτερες εταιρείες καλλυντικών στην Ελλάδα. Για πάνω από 50 χρόνια παράγουμε προϊόντα ομορφιάς στο χώρο της αγοράς ευρείας κατανάλωσης και στα επαγγελματικά προϊόντα κομμωτηρίου. Σήμερα η εταιρεία αριθμεί 180 άτομα προσωπικό, πραγματοποιεί εξαγωγές σε πάνω από 50 χώρες και τους επόμενους μήνες θα ξεκινήσει τη λειτουργία του το νέο υπερσύγχονο εργοστάσιο παραγωγής στη Θεσσαλονίκη, συνολικής έκτασης 11.500 τ.μ., μια συνολική επένδυση πάνω από 10 εκατ. ευρώ. Είναι επομένως εύκολα κατανοητό και αντιληπτό ότι αυτή η επένδυση θα αποτελέσει τη βάση για περαιτέρω ανάπτυξη της εταιρείας μας τα επόμενα χρόνια. Εκ μέρους της διοίκησης της εταιρείας θα ήθελα να σας ευχαριστήσω πάρα πολύ για τη σημερινή μας παρουσία και διάκριση που σαφέστατα αφιερώνεται στον πρόεδρο και ιδρυτή της εταιρείας Γιώργο Σαρασίδη, ο οποίος απεβίωσε πριν από λίγες ημέρες αφήνοντας ένα τόσο μεγάλο κενό, τόσο στην εταιρεία όσο και στον επιχειρηματικό κόσμο, μαζί με τη μεγάλη του κληρονομιά. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ.

18

newtimes

Παναγιώτης Λουκέρης διευθύνων σύμβουλος της Adus

Η πανδημία ήταν και ένα σχολείο με μαθήματα προς κάθε κατεύθυνση Θα ήθελα να ευχαριστήσω για την πρόσκληση σε αυτήν την άρτια διοργάνωση και ελπίζω η επόμενη να είναι σε φυσικό περιβάλλον. Είναι γεγονός ότι μυστικά στο χώρο των σουπερμάρκετ υπάρχουν μεν, αλλά είναι κοινά. Μια επιχείρηση που θέλει να δραστηριοποιηθεί στα σουπερμάρκετ χρειάζεται σίγουρα μεγάλη δύναμη πυρός στο ράφι, χρειάζεται ένα οργανωμένο τμήμα πωλήσεων με πολυσύνθετους ρόλους, με πωλητές, με account managers, με επιθεωρητές πωλήσεων, με διεύθυνση πωλήσεων και back off πωλήσεων. Χρειάζεται οπωσδήποτε οργάνωση και προσέγγιση με επαγγελματισμό και χρειάζεται και την τελευταία λέξη της τεχνολογίας ώστε να μπορεί να πιάνει τον παλμό της αγοράς και να τον μεταδίδει στους συνεργάτες της. Το πρόβλημα με τα σουπερμάρκετ είναι ότι η πώληση είναι απρόσωπη, άρα τα προϊόντα των προμηθευτών πρέπει να βρίσκονται στα ράφια. Αυτό είναι που παρέχει η εταιρεία Adus την τελευταία δωδεκαετία στους πελάτες της. Φροντίζει, με μια ομάδα πωλήσεων άρτια εκπαιδευμένη και ειδικευμένη στο χώρο των σουπερμάρκετ και με ένα πρόγραμμα το οποίο τηρείται απαρέγκλιτα, να επισκέπτεται τις αίθουσες και να διασφαλίζει στους πελάτες της ότι τα προϊόντα τους θα βρίσκονται στα ράφια κάτω από οποιαδήποτε συνθήκη, ειδικά δε μέσα στην πανδημία, η οποία πραγματικά τεστάρισε τις αντοχές όλων των συστημάτων. Η πανδημία ήταν και ένα σχολείο που έδωσε πολλά μαθήματα προς κάθε κατεύθυνση. Οι επιχειρήσεις οι οποίες κατ’ επιλογήν δούλευαν μόνο στην αγορά HORECA και δεν ήθελαν επ’ ουδενί να μπούν στα σουπερμάρκετ επλήγησαν σοβαρότατα. Οι επιχειρήσεις

οι οποίες δούλευαν στα σουπερμαρκετ αλλά δεν είχαν ομάδα πωλήσεων δική τους ή γενικότερα ομάδα πωλήσεων, έχασαν σημαντικό έδαφος διότι ο ανταγωνισμός είναι ανελέητος. Η πανδημία έδειξε επίσης ότι αυτές οι επιχειρήσεις που κατάφεραν να επιβιώσουν, να προχωρήσουν και να εξελιχθούν μέσα στην πανδημία έπρεπε να έχουν γρήγορα αντανακλαστικά. Για όλες λοιπόν τις εταιρείες οι οποίες θέλουν να δραστηριοποιηθούν στα σουπερμάρκετ για πρώτη φορά ή θέλουν να δυναμώσουν το τμήμα πωλήσεών τους στα σουπερμάρκετ η εταιρεία μας, η Adus, έχει την πλήρη λύση από ένα σύνολο υπηρεσιών outsourcing. Mε τη βαθιά γνώση που κατέχουμε για τα τεκταινόμενα στα σουπερμάρκετ μπορούμε πολύ εύκολα, με ασφάλεια και με σιγουριά, να πάρουμε αυτές τις επιχειρήσεις και να τις τοποθετήσουμε στα ράφια καθιστώντας τες έναν πάρα πολύ σημαντικό παίκτη στην αγορά. Και βέβαια όχι στιγμιαία αλλά διαχρονικά, διότι η ψευδαίσθηση είναι ότι όποιος μπαίνει στα σουπερμάρκετ τελείωσε. Αντιθέτως, όποιος μπαίνει στα σουπερμάρκετ τότε ξεκινάει, διότι δεν τον ενδιαφέρει μόνο να μπει, τον ενδιαφέρει και να παραμείνει. Υπάρχουν σαφέστατα και άλλες επιλογές, οι οποίες είναι απείρως πιο πολυέξοδες, εξόχως χρονοβόρες και δυστυχώς με αμφίβολο αποτέλεσμα. Εν κατακλείδι λοιπόν, αν κάποιος θέλει να δραστηριοποιηθεί στα σουπερμάρκετ μπορεί να διαλέξει τις υπηρεσίες που προσφέρει η εταιρεία μας. Σας ευχαριστώ πολύ και να ευχηθώ σε όλες τις εταιρείες και οργανισμούς καλή επανέναρξη και να μη μας τύχει ποτέ ξανά αυτό που μας έχει τύχει την τελευταία διετία.

newtimes

19

Μιχάλης Αλμπαντάκης

CEO της Cretan Mill - Almpantakis S.A.

Πολύ καλή χρονιά η φετινή για το ελαιόλαδο Καλησπέρα από την ηλιόλουστη Κρήτη. Η εταιρεία τα τελευταία χρόνια έχει κάνει άλματα, έχει προχωρήσει σε επενδυτικά προγράμματα τα οποία και έχει ολοκληρώσει και λίγο πριν από την πανδημία είχε σκοπό να αναπτυχθεί στην εσωτερική αγορά. Δυστυχώς η πανδημία δημιούργησε πρόβλημα καθώς πέτυχε την εταιρεία σε μια επενδυτική περίοδο κατά την οποία είχε στηθεί για το χονδρικό εμπόριο και τον τομέα HORECA, εστιατόρια και ξενοδοχεία για το εσωτερικό και το εξωτερικό. Δυστυχώς οι καταναλωτικές συνήθειες λόγω του κορονοιού αλλάξαν και αναγκαστήκαμε και εμείς αυτή την περίοδο να αλλάξουμε κανάλι διανομής. Μπήκαμε σιγά σιγά στα σουπερμάρκετ ειδικά της Βόρειας Ελλάδας, όπου ένα μεγάλο μέρος του προϊόντος μας πωλείται τώρα στα ράφια και η ανάπτυξη της εταιρείας εξακολουθεί να είναι θετική. Σκοπός της εταιρείας για το ερχόμενο διάστημα είναι να επανέλθει στο κομμάτι του εστιατορίου και του HORECA καναλιού διανομής ώστε και με τις νέες αγορές στις οποίες έχουμε μπει να έχουμε ανάπτυξη. Η αγορά στο κομμάτι του retail έχει αλλάξει εντελώς όσον αφορά τον κλάδο μας. Ο

20

newtimes

καταναλωτής πλέον ψωνίζει και τα δικά μας προϊόντα μέσω Internet και γι’ αυτό έχουμε μπει στη δημιουργία του δικού μας e-shop. Επίσης οι συνήθειές του είχαν αλλάξει εντελώς, καθώς ο καταναλωτής πριν από το άνοιγμα της εστίασης μαγείρευε σπίτι με ελαιόλαδο. Αυτό σημαίνει ότι μεγάλες πωλήσεις ελαιολάδου έγιναν από τα σουπερμάρκετ και τα μικρομάγαζα της γειτονιάς, με αποτέλεσμα οι εταιρείες, οι οποίες είχαν στηθεί για το κομμάτι του HORECA, να αντιμετωπίζουν πρόβλημα. Θεωρώ ότι από εδώ και πέρα θα γυρίσει όλο αυτό και θα αρχίσουν οι καταναλωτές να πηγαίνουν πλέον στα εστιατόρια και έτσι θα αυξηθεί η πώληση των προϊόντων του ελαιόλαδου στο κομμάτι του HORECA. Εμείς σε κάθε ενδεχόμενο είμαστε έτοιμοι ως εταιρεία να δεχτούμε την αύξηση αυτή. Για το ελαιόλαδο φέτος ήταν μια πάρα πολύ καλή χρονιά με αποτέλεσμα ο καταναλωτής να παίρνει ένα πολύ ποιοτικό προϊόν σε μια πολύ καλή τιμή. Αυτά από εμένα για το κομμάτι της εταιρείας και του ελαιολάδου. Σας ευχαριστώ πολύ για την πρόσκληση και ελπίζω τέτοιες ενέργειες να είναι πλέον καθημερινότητα και να συμμετέχουμε συχνά.

Δημήτρης Γιαννόπουλος

National Accounts manager της Χήτος ΑΒΕΕ Φυσικό Μεταλλικό Νερό Ζαγόρι

Έμφαση στην πράσινη ανάπτυξη H εταιρεία έχει προσπαθήσει σε όλους τους τομείς και μιλάω και για τη μικρή λιανική και για το χονδρεμπόριο HORECA και κατ’ επέκταση κατάφερε να ανταποκριθεί σε όλες αυτές τις δύσκολες στιγμές που έχουμε ζήσει και ζούμε ακόμη. Η εταιρεία μας είχε θετικά αποτελέσματα και συνεχίζει να έχει, όπως επίσης συνεχίζει να επενδύει και να προσπαθεί. Η εταιρεία δεσμεύεται για την ασφάλεια και την ποιότητα των προϊόντων, η οποία είναι αδιαπραγμάτευτη όλα αυτά τα χρόνια που εμπορεύεται τα προϊόντα της κάτω από τη μάρκα «νερό Ζαγόρι». Εφαρμόζει υψηλής ποιότητας περιβαλλοντικά πρότυπα, προωθεί τις αρχές της αειφορίας και της κυκλικής οικονομίας και σε αυτά θα ήθελα να αναφερθώ και σήμερα. Φροντίζει για τη μείωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων, συμμετέχει σε όλους τους οργανισμούς ανταποδοτικής ανακύκλωσης και αποκλείει από την αλυσίδα παραγωγής ως και τη διανομή των προϊόντων της όλα τα πλαστικά που είναι μη ανακυκλώσιμα. Τέλος, εφαρμόζει και βρίσκεται στην πρώτη γραμμή ενημέρωσης και συμμόρφωσης της ευρωπαϊκής νομοθεσίας. Τα προϊόντα είναι 100% ανακυκλώσιμα, με τεχνολογία χρήσης υβριδικών καυσίμων και με 15% μειωμένες εκπομπές διοξειδιού του άνθρακα. Σκεφτόμαστε πάντα την προστασία του πλανήτη, η οποία βρίσκεται στο χέρι μας γι’ αυτό και υιοθετούμε τις αρχές της κυκλικής οικονομίας. Σε επίπεδο συμμόρφωσης μέχρι το 2030 θα πρέπει οι επιχειρήσεις να χρησιμοποιούν ανακυκλωμένα υλικά στις συσκευασίες των υλικών κατά 35%. Πρώτη στον κλάδο η επιχείρησή μας χρησιμοποιεί 30% ανακυκλωμένο πλαστικό r-pet. Έτσι έχουμε πλέον και μιλάμε περήφανα για το Ζαγόρι φυσικό μεταλλικό Go Green. «Μη με πετάξεις, ανακύκλωσέ με» είναι και το τηλεοπτικό σποτ των ημερών με νέες συσκευασίες των 750 ml, αλλά και των 330 ml. Οπότε έχουμε 30%

ανακυκλωμένο πλαστικό, 100% ανακυκλώσιμα υλικά που χρησιμοποιούμε στις φιάλες μας και πιστοποιημένη παραγωγική διαδικασία από την TUV Hellas. Και συνεχίζουμε με το τι έχουμε να κάνουμε. Πρέπει να το δούμε διαφορετικά και βεβαίως συναρπαστικά. Το καλοκαίρι του 2019 λανσάραμε το Ζαγόρι Sparkling ανθρακούχο νερό, σε συσκευασίες των 500 ml και 1,5 L, σε φυσικά αρώματα, απλό, με φυσικό άρωμα λεμόνι και πράσινο μήλο σε συσκευασίες των 500 ml. Βραβευμένη καινοτομία, προϊόντα χωρίς ζάχαρη, χωρίς συντηρητικά, με πλήρη απουσία θερμίδων και βεβαίως με την υπογραφή της ποιότητας των προϊόντων της Χήτος ΑΒΕΕ. Επίσης φέτος δύο από τους νέους κωδικούς μας αναδείχθηκαν προϊόντα της χρονιάς. Σε μια ανεξάρτητη καταναλωτική έρευνα που διεξήχθη από την IRI σε 3.200 καταναλωτές βραβεύθηκε το Zagori Sparkling με φυσικό άρωμα. Ανεβήκαμε σε αξία και όγκο την τελευταία διετία ώσπου αγγίζουμε μέχρι σήμερα, σε στοιχεία 10/2020, ως και 9% περίπου στην κατηγορία των ανθρακούχων και ακολουθεί η εξέλιξη και η ανάπτυξη. Είπαμε να δούμε λίγο διαφορετικά τα πράγματα και έτσι συνεχίζουμε. Έχοντας εμπιστοσύνη στον καταναλωτή μας, λανσάρουμε δύο νέα φυσικά αρώματα, πορτοκάλι και ροζ γκρέιπφρουτ, πάντα φυσικά αρώματα βεβαίως, χωρίς ζάχαρη, χωρίς συντηρητικά και θερμίδες. Και πάντα βεβαίως κάτω από την ομπρέλα Go Green, 100% ανακυκλώσιμες οι συσκευασίες και 30% χρήση ανακυκλωμένου πλαστικού. Άρα οι καταναλωτές επιλέγοντας τα προϊόντα μας φροντίζουν και για το περιβαλλοντικό τους αποτύπωμα και όλα αυτά βεβαίως με την υποστήριξη που χρειάζεται και είναι απαραίτητη για να γνωρίσει τα προϊόντα μας και να ενημερωθεί. Ευχαριστώ πάρα πολύ για τη συμμετοχή και για την πρόσκληση. Εύχομαι ό,τι καλύτερο.

newtimes

21

Σωτήρης Αγγελακόπουλος

πρόεδρος της Ελαιόφυλλο - Κτήμα Αγγελακοπούλου

Αύξηση προσωπικού εν μέσω πανδημίας Καλησπέρα και από εμάς! Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τη φιλοξενία. Η επιχείρησή μας ασχολείται με τα τρία βασικά προϊόντα που προαναφέρατε (σ.σ.: ελαιόλαδο, κρασί, ξίδι) και κυρίως σήμερα με το πιο δυναμικό από αυτά, το ελαιόλαδο, ένα προϊόν το οποίο είναι από τα δυναμικότερα της χώρας. Τα τελευταία χρόνια καταγράφουμε συνεχώς αύξηση του τζίρου μας και επικεντρωνόμαστε σε όλα τα συστήματα διασφάλισης της ποιότητας. Αυτή η υγειονομική κρίση μάς έκανε να αρχίσουμε να βρίσκουμε νέους τρόπους ανάπτυξης της δραστηριότητάς μας. Η επιχείρηση μας ασχολείτο κυρίως με την εξαγωγή του ελαιόλαδου και με το HORECA. Αυτό για ενάμιση χρόνο είχε σταματήσει, καθώς δεν λειτουργούσαν ξενοδοχεία, catering, εστιατόρια. Ωστόσο έπρεπε να δούμε αμέσως στα μάτια το πρόβλημα και έτσι τοποθετήσαμε το προϊόν μας και στη μικρή συσκευασία και προσπαθήσαμε να βρούμε το ράφι εκείνο που θα δούλευε περισσότερο. Εκτός από αυτό που συμβαίνει στη χώρα μας, το ίδιο γίνεται και στις άλλες χώρες, δεδομένου ότι η κρίση είναι παγκόσμια. Έτσι προσαρμοστήκαμε στη ζήτηση από τις βιομηχανίες εκείνες, σε πρώτη ύλη εννοώ, που στόχευαν στο ράφι και εκεί νομίζω ότι πετύχαμε το μεγαλύτερο όφελος για την επιχείρησή μας. Παραμένουμε κερδοφόροι, αυξάνουμε τον τζίρο μας, δεν έμεινε κανείς από τους εργαζομένους μας σε αναστολή, αντίθετα αυξήσαμε το προσωπικό μας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ και ελπίζουμε όλα αυτά του χρόνου να αποτελούν παρελθόν. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τη φιλοξενία.

22

newtimes

Γιάννης Ανασταστόπουλος

διευθύνων σύμβουλος της ΚΡΙΝΟΣ Α.Ε.

Βασικός στόχος η υγεία σε όλα τα επίπεδα Καλημέρα σε όλους από το όμορφο Αίγιο, στο οποίο δραστηριοποιούμαστε από το 1943 ως σήμερα καθώς αποτελεί φυσική μας έδρα. Εγώ αποτελώ την τρίτη γενιά μιας 100% ελληνικής οικογενειακής επιχείρησης και της μοναδικής στη χώρα που δραστηριοποιείται απρόσκοπτα εδώ και 80 συναπτά χρόνια σε τρεις διαφορετικούς κλάδους παραγωγής και εμφιάλωσης: εμφιάλωσης φυσικού μεταλλικού νερού, παραγωγής και εμφιάλωσης οινοπνευματωδών ποτών και αλκοολούχων και παραγωγής και εμφιάλωσης ανθρακούχων και μη αναψυκτικών. Σήμερα είμαστε στην ευχάριστη θέση η εταιρεία να συνδιοικείται από τη δεύτερη και την τρίτη γενιά, πράγμα σπάνιο για τα ελληνικά δεδομένα, μαζί με τα τέσσερα αδέρφια μου και βρισκόμενοι ο καθένας στον δικό του κλάδο σύμφωνα με τις σπουδές και την εξειδίκευσή του. Παραμένουμε αυστηρά προσηλωμένοι σε τρεις βασικούς πυλώνες, οι οποίοι είναι η υψηλή ποιότητα σε ό,τι παράγουμε και σε ό,τι προσφέρουμε, η συνεχής βελτιστοποίηση σε παραγωγικό και τεχνολογικό επίπεδο και βασικός στόχος μας είναι η υγεία σε όλα τα επίπεδα: υγιές περιβάλλον εργασιακό, υγιείς σχέσεις με τους πελάτες και τους προμηθευτές και υγιή οργανική ανάπτυξη. Παράλληλα στόχος μας είναι ως τρίτης γενιάς να επενδύουμε συνέχεια στη νέα γνώση και στην τεχνολογία καθώς και στην καινοτομία, ώστε να μπορέσουμε να βρούμε τον καταναλωτή και τις συνήθειες τού αύριο σε ένα περιβάλλον πολύ ευμετάβλητο, όπως έχουμε καταλάβει όλοι. Επενδύουμε πάρα πολύ στην εξωστρέφεια, καθώς το 70% του κύκλου εργασιών μας προέρχεται από χώρες του εξωτερικού, στο άνοιγμα νέων αγορών και συνεργειών, ενώ έχουμε επενδύσει πάρα πολλά κεφάλαια και στην ανάπτυξη νέων καινοτόμων προϊόντων και διαδικασιών. Εν μέσω της κρίσης που περνάμε, έχουμε υλοποιήσει πολύ μεγάλο μέρος του νέου επενδυτικού σχεδίου, αξίας περίπου 2,5 εκατ. ευρώ, με την αναβάθμιση των γραμμών παραγωγής μας και των κτιριακών εγκαταστάσεών μας και όλα αυτά, όπως σας είπαμε, οργανικά και με κεφάλαια της επιχείρησης. Πιστεύουμε ότι η σχέση του λιανεμπορίου και της ελληνικής παραγωγής πρέπει βεβαίως να ισχυροποιηθεί και να ενδυναμωθεί, αλλά σε μια υγιή βάση, η οποία θα δημιουργεί πολλαπλή αξία και πολλαπλά οφέλη για όλες τις εμπλεκόμενες πλευρές, παραγωγή, λιανεμπόριο και κατανάλωση. Πρέπει επίσης πάντα να είναι βασισμένη σε δίκαιους όρους συνεργασίας και συνέργειας καθώς και αμοιβαίας κατανόησης. Πηγαίνοντας χέρι χέρι θα συναντήσουμε τον καταναλωτή τού αύριο που δυστυχώς ή ευτυχώς δεν θα είναι ο ίδιος στη μετά Covid εποχή.

newtimes

23

Διονύσης Βαλασσάς γενικός διευθυντής τού Α.Σ. Ζαγοράς Πηλίου

Η κατανάλωση φρούτων ευνοήθηκε κατά την πανδημία Καλησπέρα από τη Ζαγορά και τον ανατολικό Πήλιο. Θα θέλαμε να συγχαρούμε τη New Times Publishing και τους συντονιστές αυτής της διοργάνωσης και να ευχαριστήσουμε για την πρόσκληση προς εμάς. Την περίοδο της πανδημίας ζήσαμε όλοι κάτι εντελώς καινούργιο, διαχειριστικές δυσκολίες πρωτόγνωρες. Σε ό,τι αφορά τον κλάδο μας πρέπει να επισημάνουμε ότι ο αγροτικός τομέας άντεξε, η αγροτική παραγωγή συνεχίστηκε, ο Έλληνας αγρότης συνέχισε να παράγει υψηλής ποιότητας προϊόντα. Προβλήματα φυσικά παρουσιάστηκαν και κυρίως αυτά είχαν να κάνουν με την έλλειψη εργατικών χεριών σε περιόδους αιχμής της παραγωγής. Επίσης να επισημάνουμε ότι η εφοδιαστική αλυσίδα σε ό,τι αφορά τα φρούτα και τα λαχανικά δεν διαταράχθηκε σε γενικές γραμμές. Και σε ό,τι μας αφορά ειδικότερα επίσης δεν διαταράχθηκε, καθώς τηρήθηκαν όλα τα μέτρα προστασίας που απαιτούντο και ο Συνεταιρισμός έλαβε το αυξημένο κόστος πραγματοποιώντας πολύ τακτικά γρήγορα τεστ, μαζικά και στο εποχικό και στο μόνιμο προσωπικό. Ωστόσο να δούμε και τη θετική πλευρά της κατάστασης, καθώς η πανδημία έδωσε μια επιπλέον ώθηση στην αγορά φρούτων και λαχανικών. Ειδικά στην πρώτη καραντίνα είδαμε μια θεαματική αύξηση της ζήτησης αυτών των προϊόντων και ειδικά μήλων, η οποία συνεχίστηκε και μετά. Ίσως ο κόσμος είδε τα φρούτα και τα λαχανικά σαν ασπίδα για το ανοσοποιητικό του, ίσως κάθησε περισσότερο σπίτι, ίσως ψώνισε περισσότερο. Το μήλο ειδικότερα θεωρείται και ένα καλό ενδιάμεσο γεύμα, ένα snack που λέμε. Ανταποκριθήκαμε σε αυτή την αυξημένη ζήτηση, το κατορθώσαμε σε αρκετά μεγάλο βαθμό και σίγουρα εξυπηρετήσαμε την

24

newtimes

εφοδιαστική αλυσίδα σε ό,τι αφορά την Ελλάδα. Ωστόσο τροφοδοτήσαμε και αντίστοιχα καταστήματα στη Βουλγαρία και τη Κύπρο. Συνεχίσαμε επίσης την εξαγωγική μας δραστηριότητα κυρίως σε χώρες της Μέσης Ανατολής και των Βαλκανίων. Από εκεί και πέρα η προσπάθεια του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ζαγοράς είναι να καταστήσει τα μήλα Ζαγορίν απόλυτα ασφαλή για τους καταναλωτές. Δίνουμε μεγάλη έμφαση στον τομέα της υγιεινής και ασφάλειας και προγραμματίζουμε ακόμη περισσότερες επενδυτικές δράσεις σε αυτόν τον τομέα. Υλοποιούμε ένα επενδυτικό πρόγραμμα της τάξεως των 5 εκατ. ευρώ με έμφαση σε μηχάνημα υπερσύγχρονο ηλεκτρονικής ταξινόμησης των φρούτων και δυνατότητα ανίχνευσης της ποιότητας ακόμη και εσωτερικά στον καρπό. Επιχειρήσαμε πειραματικά μια ατομική συσκευασία μήλου, την προωθήσαμε στην αγορά, το είδαμε ως πλάνο Β αν προχωρούσαν τα πράγματα με την πανδημία. Ελπίζουμε βέβαια να μη φτάσουμε σε τέτοιο σημείο και ήδη φαίνεται να είμαστε στην κάθοδο της πανδημίας. Διαπιστώσαμε αυξημένο ενδιαφέρον στα e shops, εμείς το είδαμε έμμεσα, ήταν πρωτόγνωρο για εμάς να συμβαίνει αυτό για φρούτα και λαχανικά. Φαίνεται λοιπόν ότι η τάση για την κατανάλωση φρούτων μάλλον ευνοήθηκε την περίοδο της πανδημίας και ελπίζουμε να συνεχιστεί γιατί πραγματικά η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών είναι άμυνα για τον οργανισμό. Από πλευράς μας, σε ό,τι αφορά το μήλο Ζαγορίν, υποσχόμαστε ότι θα είμαστε απόλυτοι σε θέματα υγιεινής και ασφάλειας του προϊόντος. Να σας ευχαριστήσω ξανά, χρόνια πολλά σε όλους και καλή συνέχεια στο forum.

Όλγα Κωνσταντακοπούλου διευθύντρια Μάρκετινγκ της Ωμέγα

Η ποιότητα το κύριο ανταγωνιστικό πλεονέκτημα Ευχαριστώ για την πρόσκληση. Βρίσκομαι εδώ με μεγάλη χαρά μετά και τη διάκρισή μας από τη New Times Publishing στα «Διαμάντια της Ελληνικής Οικονομίας» το 2020, τη χρονιά της πανδημίας. Και ήταν μια σημαντική διάκριση για εμάς. Η εταιρεία Ωμέγα ιδρύθηκε το 1965 στην Καλαμάτα από τον κ. Κωνσταντίνο Κωνσταντακόπουλο με βασική λειτουργία την παραγωγή και εμπορία ρυζιού και οσπρίων. Μέχρι σήμερα και μετά από πάρα πολλά χρόνια εμπειρίας και εξειδίκευσης πάνω στο κομμάτι του ρυζιού και του οσπρίου η εταιρεία επεκτείνεται και επενδύει στην καινοτομία και σε νέες προϊοντικές κατηγορίες. Ήμασταν και την περίοδο της πανδημίας με τα προϊόντα μας, τα ρύζια και τα όσπρια, που αποτελούν βασικά προϊόντα της ελληνικής διατροφής στο τραπέζι της ελληνικής οικογένειας. Ειδικά τον πρώτο καιρό της πανδημίας οι καταναλωτές, κάνοντας και αγορές πανικού, έσπευσαν να στοκάρουν στα δικά μας προϊόντα, καθ’ ότι έχουν και πολύ μεγάλη ημερομηνία λήξης και αποτελούν ένα σταθερό πιάτο στο σπίτι της ελληνικής οικογένειας. Έτσι λοιπόν ζήσαμε μια πάρα πολύ έντονη περίοδο σε όλη τη διάρκεια της πανδημίας. Εμείς, με σταθερότητα, ευελιξία, άμεση προσαρμογή αλλά και με μια βαθιά πελατοκεντρική προσέγγιση, η οποία διέπει την εταιρεία μας, καταφέραμε να ικανοποιήσουμε τη ζήτηση που υπήρχε και στην εσωτερική αγορά αλλά και στο κομμάτι των εξαγωγών. Να σημειώσω εδώ ότι η εταιρεία μας εξάγει ρύζια, όσπρια, προϊόντα ζαχαροπλαστικής, δημητριακά, επίσης αναπτύσσει εξαγωγική δραστηριότητα και όσον αφορά τη νέα κατηγορία των ντοματικών στην αγορά HORECA.

Καταφέραμε λοιπόν να ικανοποιήσουμε την αυξημένη ζήτηση δίνοντας έμφαση στο λιανεμπόριο, όπου οι ποσότητες που διακινήθηκαν ήταν πάρα πολύ μεγάλες. Φτάσαμε στην ύψιστη παραγωγική δυναμικότητα που μπορούσαμε να εξασφαλίσουμε για την ικανοποίηση των αναγκών της εγχώριας αγοράς αλλά και για τις εξαγωγές μας. Έτσι λοιπόν τα προϊόντα μας είχαν την προτίμηση των καταναλωτών και συνεχίζουν να την έχουν και το πρώτο τρίμηνο του 2021, καθ’ ότι έχουν σταθερή ποιότητα και πολύ καλή σχέση ποιότητας και τιμής. Και φυσικά οι καταναλωτές, καθώς έχουμε πλέον ένα νέο προφίλ καταναλωτή αλλά και νέα αγοραστική συμπεριφορά, δίνουν έμφαση σε προϊόντα τα οποία τους κάνουν να νιώθουν ασφαλείς, είναι ποιοτικά αλλά διατηρούν και την πολύ καλή σχέση ποιότητας - τιμής. Συνοψίζοντας λοιπόν θα ήθελα να πω ότι η εταιρεία μας όχι μόνο κατάφερε να βγει νικήτρια από την περίοδο της πανδημίας και να διατηρήσει αυτή την πορεία και το 2021 αλλά και να υλοποιήσει μέρος του επενδυτικού της πλάνου κατά τη διάρκεια της πανδημίας με μια υπερσύγχρονη σειρά καθαριστηρίων ρυζιών και οσπρίων. Όπως αποδεικνύεται και από τις άλλες εταιρείες που βρίσκονται σήμερα εδώ, η έμφαση στην ποιότητα αποτελεί ανταγωνιστικό πλεονέκτημα όλων των επιχειρήσεων. Σας ευχαριστώ πολύ και εύχομαι να είναι όλα καλύτερα από δω και πέρα.

newtimes

25

Χάρης Γρυπάρης διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας

Σημαντική ανάπτυξη εν μέσω πανδημίας για την Coffee Berry Στη χώρα μας καταναλώνονται ετησίως 40.000 τόνοι καφέ, στοιχείο με βάση το οποίο η Ελλάδα κατατάσσεται στη 17η θέση παγκοσμίως στην κατά κεφαλή κατανάλωση καφέ. Στην πραγματικότητα ο Έλληνας καταναλώνει κατά μέσον όρο 5,4 κιλά καφέ το χρόνο. Ως εκ τούτου κρίνεται εύλογο το ενδιαφέρον πολλών επενδυτών και επιχειρήσεων για τον κλάδο. Μία από τις δυναμικές και σταθερά αναπτυσσόμενες εταιρείες είναι και η Coffee Berry, η οποία δραστηριοποιείται στην αγορά του καφέ τα τελευταία πέντε χρόνια έχοντας αυτή τη στιγμή 164 καταστήματα στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Για την επιτυχημένη αυτή πορεία της, τα επόμενα σχέδιά της αλλά και για την αγορά καφέ μίλησε ο διευθύνων σύμβουλος της επιχείρησης κ. Χάρης Γρυπάρης.

Κύριε Γρυπάρη, ευχαριστούμε που ανταποκριθήκατε στο κάλεσμά μας για να συζητήσουμε τις εξελίξεις στην αγορά καφέ, η οποία από ό,τι φαίνεται την περίοδο της πανδημίας κράτησε αντοχές. Ποια είναι η δική σας εκτίμηση για το πώς κινήθηκε η εν λόγω αγορά την περίοδο της πανδημίας; Ευχαριστώ και εγώ για την πρόσκληση που μου κάνατε για να συζητήσουμε τις εξελίξεις στον κλάδο του καφέ. Η αλήθεια είναι ότι σήμερα, σε μια εποχή με πρωτόγνωρες αλλαγές λόγω της πανδημίας, ο κλάδος εστίασης επλήγη όσο λίγοι, λόγω της υποχρεωτικής

26

newtimes

αναστολής που είχαμε στη λειτουργία των καταστημάτων. Ακόμη και η επαναλειτουργία τους έγινε με αρκετούς περιορισμούς. Οι συνθήκες αυτές λοιπόν έχουν επιφέρει διάφορες συνέπειες και καθιστούν την επιβίωση των ελληνικών καφέ στη μετά Covid-19 εποχή εξαιρετικά αβέβαιη, αμφίβολο το εργασιακό μέλλον των εργαζομένων που απασχολούνται σε όλα αυτά τα καφέ, αλλά συμπαρασύροντας και όλους τους άλλους που συμμετέχουν γενικά στον κλάδο της εστίασης, όπως παραγωγούς, προμηθευτές κ.ά. Μπορούμε βέβαια να αναγνωρίσουμε

εδώ ότι το κράτος έχει προβεί σε ενέργειες διάσωσης και ενίσχυσης των εργαζομένων και των επιχειρηματιών σε όλες τις βαθμίδες. Κατόπιν όμως όλων των ανωτέρω, κρίνω απαραίτητο να ζητήσουμε ιδιαίτερη προσοχή για τον κλάδο μας, ο οποίος έχει ιδιότυπα οικονομικά χαρακτηριστικά. Αλήθεια, τη συμπεριφορά των καταναλωτών αυτή την περίοδο πώς της είδατε; Σαφέστατα η πανδημία είχε ως συνέπεια μεγάλες αλλαγές στον κλάδο της εστίασης. Αυτό το έχουμε επισημάνει όλοι, αλλά και γε-

INTERVIEW

νικότερα υπήρχαν αλλαγές στην καταναλωτική συμπεριφορά. Οι καταναλωτές έμειναν πολύ καιρό μέσα στο σπίτι, οπότε αυτή η κατάσταση που άλλαξε τις συνήθειές τους είχε ως αποτέλεσμα την πτώση των πωλήσεων στα μεγάλα καφέ αλλά και την αύξηση στις πωλήσεις των delivery. Αυτή την τάση εμείς στα Coffee Berry την αναγνωρίσαμε από την αρχή της πανδημίας και ανταποκριθήκαμε στις νέες ανάγκες των καταναλωτών με γρήγορα αντανακλαστικά και με σεβασμό πάντα στην υγεία τους. Μείναμε ανοικτοί σε αυτές τις δύσκολες συνθήκες, προσθέσαμε προσωπικό, δώσαμε ευκαιρίες σε νέους φίλους και πελάτες να μας γνωρίσουν. Είμαστε ιδιαίτερα χαρούμενοι που παρέμειναν κοντά μας. Πάντως ένα στοιχείο το οποίο καταδεικνύει τις μεγάλες δυνατότητες της συγκεκριμένης αγοράς είναι και το γεγονός ότι βλέπουμε να δραστηριοποιούνται σε αυτήν καινούργιοι παίκτες. Ακόμη και πολυεθνικά συγκροτήματα βλέπουν στη συγκεκριμένη αγορά ένα πολύ καλό πεδίο δραστηριότητας. Τι έχετε να πείτε γι’ αυτό και πώς βλέπετε να εξελίσσεται ο ανταγωνισμός; Είναι γεγονός αυτό που λέτε και είναι άλλωστε λογικό γιατί ο τζίρος του κλάδου της εστίασης ετησίως αγγίζει τα 3,5 δισ. ευρώ, δηλαδή 2% του ΑΕΠ, και αυτό το στοιχείο από μόνο του καθιστά τη συγκεκριμένη αγορά θελκτική για οποιονδήποτε επενδυτή. Αν προσθέσουμε δε και τους κλάδους τους συνεργαζόμενους με την εστίαση τότε ανεβαίνει ακόμη περισσότερο ο ετήσιος τζίρος του κλάδου. Η εστίαση βέβαια είναι ένας νευραλγικός κλάδος της ελληνικής οικονομίας γιατί αποτελείται από πολλές μικρές οικογένειες και τώρα τελευταία έχουν αρχίσει να μπαίνουν στο χώρο και εταιρικοί κολοσσοί,

οπότε χρειάζεται μια ιδιαίτερη προσοχή από εδώ και πέρα.

αγορά την οποία θα ανακοινώσουμε τους επόμενους δύο μήνες.

Αν και, από ό,τι γνωρίζουμε, η προσωπική εμπειρία σας από το χώρο είναι περίπου 20ετής, ωστόσο η πορεία της Coffee Berry στην αγορά είναι πενταετής. Μια πενταετία άνθησης για σας. Πώς όμως διαμορφώθηκαν τα οικονομικά μεγέθη της εταιρείας το δύσκολο 2020; Όπως πολύ σωστά αναφέρατε, πάμε πίσω στο 2003 με τη δημιουργία μιας εταιρείας χονδρικής, η οποία μετεξελίχθηκε στην αλυσίδα Coffee Berry. Το 2020 ήταν μια καλή χρονιά για μας γιατί, όπως είπα και προηγουμένως, αντιληφθήκαμε τις ανάγκες που ανέκυψαν από την πανδημία και μπορέσαμε να κινηθούμε γρήγορα. Αυτό αποδείχθηκε πως ήταν προς όφελός μας. Έτσι η πορεία της επιχείρησης ήταν ανοδική. Είχαμε πάνω από 35% αύξηση στον τζίρο και στην κερδοφορία.

Όσον αφορά το υπάρχον δίκτυό σας σε Ελλάδα, Κύπρο και Αίγυπτο, θα διευρυνθεί; Σαφέστατα. Εφέτος έχουμε στόχο να ξεκινήσουμε 45 νέα καταστήματα στην Ελλάδα, άλλα εννέα στην Κύπρο και άλλα έξι στην Αίγυπτο.

Το δίκτυό σας από πόσα καταστήματα αποτελείται και η δραστηριότητά σας αφορά μόνο τη χώρα ή επεκτείνεται και έξω από αυτήν; Αυτή τη στιγμή συνολικά έχουμε 164 καταστήματα σε Ελλάδα, Κύπρο και Αίγυπτο. Τα 85 καταστήματα λειτουργούν στην Ελλάδα, 74 στην Κύπρο και 5 καταστήματα στην Αίγυπτο. Ο σχεδιασμός σας ποιος είναι όσον αφορά την εξωστρέφεια; Ποια είναι η πολιτική σας και η στόχευση που έχετε; Σαφέστατα η εταιρεία έχει πολύ μεγάλο ενδιαφέρον για την ανάπτυξή της στο εξωτερικό. Όπως σας είπα, ήδη έχουμε ένα πολύ μεγάλο αριθμό καταστημάτων στο εξωτερικό, τα οποία εφέτος θα αναπτυχθούν ακόμη περισσότερο. Μέσα στο πλάνο μας είναι επίσης μια νέα συνεργασία σε μία ακόμη νέα

Και ένα τελευταίο ερώτημα που έχει σχέση με την πολιτεία. Ως κλάδος έχετε διάφορα θέματα που σας απασχολούν, μεταξύ των οποίων και ο Ειδικός Φόρος Κατανάλωσης. Θα θέλαμε λίγο να σταθούμε σε αυτό γιατί είναι ένα θέμα που απασχολεί πολλούς επιχειρηματίας. Ο Ειδικός Φόρος Κατανάλωσης ειδικά σε εμάς, σε εταιρείες που έχουμε μεγάλη εξαγωγική δραστηριότητα, μπορώ να πω ότι είναι ένα αγκάθι, διότι μας εμποδίζει να είμαστε ανταγωνιστικοί σε σχέση με τις εταιρείες του εξωτερικού. Οπότε δεν είμαστε ανταγωνιστικοί, ώστε να μπορέσουμε να διευρύνουμε τη δραστηριότητά μας εκεί. Επίσης ένα άλλο θέμα, για το οποίο θα θέλαμε η πολιτεία να μεριμνήσει, είναι τα προγράμματα τα οποία έρχονται από την Ευρωπαϊκή Ένωση, τα προγράμματα ΕΣΠΑ. Κάποια στιγμή πρέπει να συμπεριληφθεί και το franchising ώστε να βοηθηθεί η ανάπτυξη των καταστημάτων. Κύριε Γρυπάρη, σας ευχαριστούμε θερμά και να τονίσουμε ότι η περίπτωση της Coffe Berry δίνει μια νότα αισιοδοξίας την παρούσα περίοδο που τόσο έχουμε ανάγκη, μια περίοδο που η οικονομία προσπαθεί να βγει από το τούνελ της πανδημίας και να βρει κάποιους ρυθμούς ανάπτυξης. Σας ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σας λόγια.

newtimes

27

T. 161 / IOYΛIΟΣ - ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2021

H FREE PRESS ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΤΟΥ ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ

Ανούς Κ. Τζιρακιάν

αντιπρόεδρος και διευθύνουσα σύμβουλος της Europa Καινούργιους ορίζοντες ανοίγει η Europa με το νέο επενδυτικό πρόγραμμά της, ύψους 15,4 εκατ. ευρώ

Οι αλυσίδες σουπερμάρκετ και οι προμηθευτές τους οι μεγάλοι πρωταγωνιστές της αγοράς εν μέσω πανδημίας

Η επιχείρηση αποτελεί δύναμη εμπιστοσύνης και σταθερότητας, σύμφωνα με την αντιπρόεδρο και διευθύνουσα σύμβουλο, κυρία Ανούς Κ. Τζιρακιάν

Καινούργιους ορίζοντες ανοίγει η Europa με το νέο επενδυτικό πρόγραμμά της, ύψους 15,4 εκατ. ευρώ Χρονιά-ορόσημο αναμένεται να αποτελέσει το 2021 για την εταιρεία, η οποία κρατά το βλέμμα της σταθερά στο μέλλον Θέλουμε να βλέπουμε το μέλλον με αισιοδοξία, επισημαίνει στην πολύ ενδιαφέρουσα συνέντευξη που παραχώρησε στους New Times η κυρία Ανούς Τζιρακιάν, αντιπρόεδρος και διευθύνουσα σύμβουλος της Europa Profil Αλουμίνιο ΑΒΕ, μέλους του Ομίλου Εταιρειών Λ. Τζιρακιάν. Και όχι τυχαία, θα προσθέταμε εμείς, αφού πρόκειται για κορυφαία εταιρεία στον κλάδο της, η οποία παρουσιάζει συνεχώς αναπτυξιακούς ρυθμούς, τους οποίους και διατήρησε ακόμη και την περυσινή δύσκολη για όλη την αγορά χρονιά λόγω της πανδημίας. Όπως άλλωστε χαρακτηριστικά αναφέρει η κυρία Τζιρακιάν, «εκεί που οι άλλοι δίστασαν, εμείς τολμήσαμε με σημαντικότατες επενδύσεις που αναμένεται να ολοκληρωθούν το προσεχές διάστημα, τόσο σε εξοπλισμό και εγκαταστάσεις όσο και σε προϊόντα, διαδικασίες και ανθρώπινο δυναμικό». Όσον αφορά το ανταγωνιστικό πλεονέκτημα της εταιρείας, σύμφωνα με όσα επισημαίνει η ίδια, αυτό είναι η ποιότητα. Όπως τονίζει, «η έννοια της ποιότητας για εμάς ξεπερνά τα στενά όρια των κανόνων και γίνεται στοιχείο της κουλτούρας μας».

4

newtimes

Κυρία Τζιρακιάν, δώστε μας μια εικόνα της πορείας του κλάδου αλουμινίου στην Ελλάδα κατά τη δύσκολη περίοδο της πανδημίας. Πώς εμφανίζεται η συμπεριφορά των καταναλωτών αυτή την περίοδο; Ποια στοιχεία λειτούργησαν θετικά για τον κλάδο; Ενώ η εκκίνηση της χρονιάς του 2020 υπήρξε εξαιρετικά καλή για τον κλάδο και την Europa, η κρίση του Covid-19, που ξέσπασε τον Μάρτιο του ίδιου έτους, φρέναρε κάπως την ανοδική πορεία αρχικά. Το επόμενο διάστημα η αναστολή λειτουργίας συναφών ΚΑΔ (για παράδειγμα, κατασκευαστές υαλοπινάκων) και εν συνεχεία κατασκευαστών συστημάτων αλουμινίου οδήγησε την αγορά σε τρίμηνη καθίζηση. Η εκκίνηση της αγοράς το επόμενο διάστημα, παρ’ ότι δεν ομαλοποίησε την κατάσταση, έφερε εξαιρετικά καλά αποτελέσματα. Σε αναντιστοιχία με την εικόνα άλλων κλάδων, ο κλάδος του αλουμινίου, και ιδιαίτερα η Europa, κινήθηκαν με εξαιρετικά αποτελέσματα και το 2020, ωστόσο η μειωμένη οικονομική δραστηριότητα γενικά επηρέασε και τη δική μας αγορά. Είμαι βέβαιη πως υπό φυσιολογικές συνθήκες τα αποτελέσματα θα ήταν ακόμη καλύτερα γενικότερα για τον κλάδο των κατασκευών. Όσον αφορά τους καταναλωτές, ενώ σε γενικό επίπεδο φαίνεται να βρίσκονται σε αναμονή, όσον αφορά τον κατασκευαστικό τομέα, σε μεσοπρόθεσμο διάστημα διακρίνεται μια αντίθετη ροπή. Ήδη δημοσιεύθηκαν τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ όσον αφορά τις οικοδομικές άδειες, όπου υπήρξε αύξηση σε περίοδο ενός έτους, από τον Απρίλιο του 2020 ως τον Μάρτιο του 2021, της τάξεως του 5%, με το ποσοστό συμμετοχής του δημόσιου τομέα να είναι εξαιρετικά μικρό (3,7% επί του συνόλου). Θετικά στοιχεία για τον κλάδο υπήρξαν επίσης οι συσσωρευμένες ανάγκες των προηγούμενων ετών, η σταθερότητα στις οικονομικές προσδοκίες για το μέλλον και η αποταμίευση που έγινε το προηγούμενο διάστημα. Σημαντική συμβολή είχαν και τα προγράμματα επιδοτήσεων, όπως, για παράδειγμα, το νέο Πρόγραμμα «Εξοικονομώ - Αυτονομώ» του ΥΠΕΝ.

ένα νέο κύμα της επιδημίας φρενάρουν τις προσδοκίες. Ακόμη υπάρχει αβεβαιότητα. Αναμφίβολα τα δείγματα είναι καλά και αυτό αναφέρεται από όλους τους οίκους αξιολόγησης που αναβαθμίζουν την οικονομία της χώρας μας ή αφήνουν να διαρρεύσουν θετικές προοπτικές. Θέλουμε να βλέπουμε το μέλλον με αισιοδοξία. Για την εταιρεία μας αναμφίβολα έχουμε θετικές προσδοκίες. Έχουμε πάρει όλα τα μέτρα που απαιτούνται για μια ανοδική πορεία στο προσεχές μέλλον. Εξασφαλίσαμε τη λειτουργία μας στο πλαίσιο της προστασίας των εργαζομένων και των συνεργατών μας από την πανδημία με μια σειρά μέτρων και οργανωμένη πολιτική. Παράλληλα, εκεί που οι άλλοι δίστασαν, εμείς τολμήσαμε με σημαντικότατες επενδύσεις που αναμένεται να ολοκληρωθούν το προσεχές διάστημα, τόσο σε εξοπλισμό και εγκαταστάσεις όσο και σε προϊόντα, διαδικασίες και ανθρώπινο δυναμικό. Η Europa Profil Αλουμίνιο ΑΒΕ αποτελεί την ισχυρότερη εταιρεία διέλασης αλουμινίου στη χώρα. Πώς εμφανίζεται η πορεία της το 2020 (κύκλος εργασιών, αποτελέσματα, επενδύσεις); Παρ’ ότι, όπως προαναφέρθηκε, η αγορά σχεδόν μηδενίστηκε για μια πε-

ρίοδο περίπου τριών μηνών εντός του 2020, στο σύνολο του έτους καταφέραμε να κρατήσουμε τις δυνάμεις μας προσεγγίζοντας αρκετά τα μεγέθη του 2019, το οποίο θα χαρακτηρίζαμε ως μια πολύ καλή χρονιά. Η πορεία αυτή, σε συνδυασμό με την ισχυρή χρηματοοικονομική θέση της Europa αλλά και τις συμπαγείς σχέσεις συνεργασίας που έχουμε αναπτύξει στην αγορά, μας θωρακίζει απέναντι στους κινδύνους καθιστώντας μας μια δύναμη εμπιστοσύνης και σταθερότητας. Η εξωστρέφεια συνέβαλε στην ανάπτυξη των ελληνικών επιχειρήσεων και σε ποιο βαθμό; Τα αποτελέσματα για τον κλάδο της διέλασης αλουμινίου, όσον αφορά τις εξαγωγές, υπήρξαν εξαιρετικά θετικά. Παρά τη μείωση κατά περίπου 2% στην εγχώρια ζήτηση, ο κλάδος πέτυχε αύξηση εξαγωγών κατά 8% το 2020 σε σχέση με το 2019. Η ζήτηση προήλθε κατά βάση από τη Δυτική Ευρώπη, σημαντικός δε παράγοντας που επηρέασε την πορεία αυτή ήταν και η απόφαση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής να επιβάλει δασμούς anti-dumbing στα αντίστοιχα κινεζικά προϊόντα.

Ποιες είναι οι προσδοκίες σας για το 2021; Όλα δείχνουν πως το 2021 θα είναι μια πολύ καλή χρονιά. Ωστόσο η αστάθεια του περιβάλλοντος και η ανησυχία για

newtimes

5

«

Το να είσαι στην κορυφή δεν είναι αρκετό σήμερα. Για να κρατηθείς στην κορυφή πρέπει να βλέπεις μπροστά, να καινοτομείς και να εξελίσσεσαι διαρκώς

»

Στον εξαγωγικό τομέα ποια είναι η στόχευσή σας; Στον εξαγωγικό τομέα η στόχευση της εταιρείας είναι οι αγορές της Κεντρικής Ευρώπης και της Αμερικής. Παρέχοντας εξειδικευμένες λύσεις, από τον σχεδιασμό, την παραγωγή μέχρι και τη συσκευασία των προφίλ, η εταιρεία Europa έχει εξασφαλίσει συνεργασίες με μεγάλου βεληνεκούς εταιρείες, προμηθεύοντάς τες με υψηλής προστιθέμενης αξίας βιομηχανικά προφίλ. Όσον αφορά τα αρχιτεκτονικά συστήματα αλουμινίου, η εταιρεία προωθεί υψηλών προδιαγραφών θερμομονωτικά συστήματα στους συνεργάτες της, στους οποίους και παρέχει ολοκληρωμένες λύσεις και πλήρη τεχνική εκπαίδευση. Αναγνωρίζουμε την αξία των συνεργατών μας στο εξωτερικό, τους οποίους και αντιμετωπίζουμε ως αναπόσπαστο κομμάτι του οργανισμού μας και πρεσβευτές του brand Europa. Ποιο θεωρείτε ότι είναι το ανταγωνιστικό σας πλεονέκτημα σε σχέση με άλλες συναφείς επιχειρήσεις; Η Europa ήταν η πρώτη εταιρεία του

6

newtimes

κλάδου που συνέδεσε το όνομά της με την επώνυμη ζήτηση. Για όλους εμάς η λέξη «ποιότητα» έχει σημασία μεγαλύτερη από την παροχή απλώς ποιοτικών προϊόντων και υπηρεσιών. Είναι τρόπος ζωής, είναι κουλτούρα, είναι κεκτημένο αδιαπραγμάτευτο και αυτό μας καθιστά ένα premium brand που πολλοί θα ήθελαν να «του μοιάσουν». Η πελατοκεντρική μας κουλτούρα, η εφαρμογή σύγχρονων μοντέλων διοίκησης και το εξαιρετικό ανθρώπινο δυναμικό μας αποτελούν στοιχεία που δεν αντιγράφονται. Είναι όλα εκείνα τα στοιχεία που κάνουν τους πελάτες μας και τους συνεργάτες μας περήφανους για το brand Europa! Όλοι μιλούν για ποιότητα… Τι ακριβώς συμβολίζει η έννοια της ποιότητας για την Europa; Η ποιότητα για εμάς ξεκινάει από την αντίληψη που έχουμε για την έννοια των προϊόντων, κατόπιν περνά στη διοίκηση, στις διαδικασίες και στο τέλος φθάνει στο τελικό προϊόν, το οποίο αποτελεί την εκροή όλων των ανωτέρω. Ποιότητα Europa δεν σημαίνει απλώς ένα ποιοτικό προϊόν σύμφωνα με όλα τα standards, τα οποία όλοι οφείλουμε να ακολουθούμε, αλλά σημαίνει εξαιρετικά αυστηροί έλεγχοι στις εκροές της παραγωγικής διαδικασίας και των υπηρεσιών που είναι ανώτεροι και πιο απαιτητικοί από τις τυπικές προδιαγραφές των προτύπων, επιλογή των κατάλληλων ανθρώπων στις κατάλληλες θέσεις, διαρκής εκπαίδευση και τεχνική αναβάθμιση των συνεργατών και τέλος πελατοκεντρική κουλτούρα! Είναι σημαντικό να μπορείς να μπεις στη θέση των πελατών σου και να είσαι ένας οργανισμός που παρέχει τον καλύτερο συνδυασμό κόστους και ωφελειών με βάση τις πραγματικές ανάγκες των καταναλωτών και των συνεργατών. Η έννοια της ποιότητας για εμάς ξεπερνά τα στενά όρια των κανόνων και γίνεται στοιχείο της κουλτούρας μας. Ποιοι είναι οι επενδυτικοί σχεδιασμοί σας; Η χρονιά αυτή αναμένεται να αποτελέσει χρονιά-ορόσημο για την εταιρεία. Παρά το αισιόδοξο παρόν, όπως αυτό βλέπουμε να διαμορφώνεται για την Europa, μια εταιρεία δεν πρέπει να σταματά τις επενδύσεις, αλλά να κρατά το βλέμμα της στο μέλλον. Ήδη τον Απρίλιο του έτους που διανύουμε εγκρίθηκε η αίτη-

ση για την υπαγωγή της Europa στο καθεστώς ενισχύσεων Γενικής Επιχειρηματικότητας του Νόμου 4399/συνολικής αξίας 15,4 εκατ. ευρώ. Πρόκειται για ένα τεράστιο πρόγραμμα με τεράστιες προοπτικές, που αναμένεται να ανοίξει νέους ορίζοντες και αγορές για την εταιρεία. Το επενδυτικό πλάνο που έχουμε καταρτίσει στοχεύει στην κατασκευή κτιριακών εγκαταστάσεων και στην αγορά νέου μηχανολογικού εξοπλισμού, ιδιαίτερα υψηλού επιπέδου, που ενσωματώνει τεχνολογίες αιχμής και αυτοματοποιεί πλήρως τις διαδικασίες παραγωγής. Παράλληλα όμως έχει επιλεχθεί με στόχο και την ελαχιστοποίηση του περιβαλλοντικού μας αποτυπώματος, παράγοντα που πάντα η εταιρεία μας λάμβανε σοβαρά υπόψη. Οι εργασίες έχουν ήδη ξεκινήσει και αναμένουμε να έχουν ολοκληρωθεί στο τέλος του 2021. Τα άμεσα οφέλη από την επενδυτική μας δραστηριότητα είναι η αύξηση των πωλήσεων, με σημαντική αύξηση της προϊοντικής μας γκάμας και με αισθητή βελτίωση των παραγωγικών επιδόσεων. Η περαιτέρω αυτοματοποίηση αναμένεται να φέρει μεγαλύτερη παραγωγική ακρίβεια αλλά και να μειώσει εξαιρετικά τις παραγωγικές απώλειες (μείωση του σκραπ) και άρα να αυξηθεί η απόδοση των πρώτων υλών και της εργασίας. Όλα τα ανωτέρω αναμένεται να συμβάλουν οικονομικά σε δύο ποσοτικούς (χρηματοοικονομικούς) άξονες. Ο πρώτος είναι η αύξηση των πωλήσεων και άρα η αύξηση του κύκλου εργασιών και των κερδών της εταιρείας. Ο δεύτερος είναι η μείωση του κόστους παραγωγής και άρα των δαπανών, αφού η αποδοτικότητα θα αυξηθεί σημαντικά. Πέραν όμως των ποσοτικών συνεπειών, σημαντικές είναι και οι ποιοτικές συνέπειες των επενδύσεών μας. Η περαιτέρω ανάπτυξη των πωλήσεων θα φέρει βελτίωση της ανταγωνιστικής θέσης της εταιρείας και η αύξηση του μεριδίου αγοράς θα ενισχύσει έτι περαιτέρω τη θέση μας απέναντι στον ανταγωνισμό. Η προσαρμογή της προϊοντικής μας γκάμας στις ανάγκες τού αύριο αναμένεται να δώσει νέα πνοή ζωής στις εμπορικές μας δραστηριότητες για τα επόμενα χρόνια. Προσωπικά θεωρώ εξαιρετικής σημασίας και την περαιτέρω βελτίωση μέσω της επένδυσης του περιβαλλοντικού αποτυπώματος της Europa. Κάθε τέτοια βελτίωση είναι σημαντική γιατί αφορά το μέλλον όλων μας, κυρίως το μέλλον και των παιδιών μας. Το πιο

σημαντικό κέρδος όμως από αυτό το φιλόδοξο επενδυτικό σχέδιο αποτελεί η περαιτέρω βελτίωση και ενίσχυση του brand της Europa συνολικά! Το να είσαι στην κορυφή δεν είναι αρκετό σήμερα. Για να κρατηθείς στην κορυφή πρέπει να βλέπεις μπροστά, να καινοτομείς και να εξελίσσεσαι διαρκώς. Στο προϊοντικό σας χαρτοφυλάκιο ποια θεωρείτε ότι είναι τα ανταγωνιστικά σας πλεονεκτήματα; Η Europa έχει σχεδιάσει και λανσάρει στην αγορά μια σειρά νέων προϊόντων που έχουν μονοπωλήσει το ενδιαφέρον της αγοράς αυτή την περίοδο. Πιο πρόσφατη προσθήκη αποτελεί το νέο Europa Minimal Frame, το οποίο συνδυάζει την απόλυτη minimal αισθητική με την ποιότητα του brand Europa. Αισθητική και σχεδίαση που επιτυγχάνει το εφικτά μικρότερο εμφανές πλαίσιο αλουμινίου, διατηρώντας απόλυτη λειτουργικότητα και χαρακτήρα. Παράλληλα σημαντική έμφαση έχει δοθεί και στον τομέα των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας με την ανάπτυξη των νέων βάσεων φωτοβολταϊκών πλαισίων με την επωνυμία EUROPA Sun. Πίσω από τη σχεδίαση και παραγωγή των συγκεκριμένων προϊόντων δομήθηκε ένα τμήμα επιφορτισμένο με την παροχή ανώτερης ποιότητας συνοδευτικών υπηρεσιών που πλαισιώνουν το στενό προϊόν, καθιστώντας το ασυναγώνιστο στην αγορά. Τέλος ήδη από το προηγούμενο διάστημα έχει πραγματοποιηθεί το λανσάρισμα της οικογένειας των νέων ανοιγόμενων και συρόμενων συστημάτων μας με τις ονομασίες EOS (Europa Opening Systems) και ESS (Europa Sliding Systems) αντίστοιχα. Τα νέα συστήματα είναι πρωτοποριακά καθώς

αποτελούν οικογένεια συστημάτων με κοινή σχεδίαση, που όμως καλύπτουν διαφορετικές ανάγκες και επιτυγχάνουν εξαιρετικά αποτελέσματα επιδόσεων για την εκάστοτε κατηγορία τους. Αυτή η λογική είναι μια καινοτομία στον κλάδο καθώς επιτυγχάνει να καλύψει τόσο τον τελικό χρήστη, ακόμη και στις πιο υψηλές απαιτήσεις του, αλλά και να επιτύχει οικονομίες κλίμακας για τον κατασκευαστή αλουμινίου που κατασκευάζει και τοποθετεί το τελικό κούφωμα. Σε επίπεδο επιδόσεων αξίζει ιδιαίτερα να αναφερθεί ένα εκ των νέων συστημάτων, το EOS 90 Hybrid, που επιτυγχάνει αποτελέσματα που το φέρουν πρώτο παγκοσμίως στην κατηγορία του στο επίπεδο της θερμοπερατότητας, με πιστοποίηση από το διεθνώς αναγνωρισμένο Passive House Institute. Μια σημαντική πρωτιά για ένα ελληνικό προϊόν στο διεθνές προσκήνιο, καθώς το σύστημα αυτό συμβολίζει την τάση για τις επόμενες δεκαετίες! Δώστε μας μια εικόνα για τις πρωτοβουλίες σας σε επίπεδο στήριξης του ΕΣΥ και της κοινωνίας. Από την πρώτη ημέρα της ανάληψης των καθηκόντων μου, έδωσα προτεραιότητα σε αυτό που ψυχρά οι επιχειρήσεις αναφέρουν ως «Εταιρική Κοινωνική Ευθύνη». Δόθηκαν σαφείς εντολές και καταρτίστηκε ένα συγκεκριμένο πρόγραμμα με τίτλο Europa Cares, το οποίο «αγκάλιασε» ένα σύνολο ενεργειών που αφορούν κάθε πτυχή δραστηριότητας, τόσο της εταιρείας όσο και των ενδιαφερομένων κοινών μας, με πυλώνες τη στήριξη του περιβάλλοντος, της κοινωνίας και τη στήριξη των εργαζομένων. Μέσα σε αυτά τα πλαίσια, και ιδιαίτερα λόγω της πανδημίας του Covid-19, η Europa πραγματοποίησε σειρά χορηγι-

ών με υλικά παραγωγής της σε ιατρικά κέντρα για την κάλυψη άμεσων αναγκών τους, αλλά και με χορηγίες σε ηλεκτρονικό εξοπλισμό και άλλα είδη. Παράλληλα υλοποιήσαμε σημαντικές χορηγίες ειδών πρώτης ανάγκης σε γηροκομεία, καθώς τα ηλικιωμένα μέλη της κοινωνίας ήταν εκείνα που δέχθηκαν τη μεγαλύτερη πίεση αυτό το διάστημα και οι ανάγκες τους αυξήθηκαν σημαντικά. Ανταποκριθήκαμε με ευαισθησία σε κάθε πρόβλημα που προέκυψε σε εθνικό επίπεδο. Μερικά παραδείγματα είναι η χορηγία υλικών για τη δόμηση του φράχτη αποτροπής παρανόμως εισερχομένων προσώπων στον Έβρο κατά την κρίση του Φεβρουαρίου του 2020, η στήριξή μας στη Hope Genesis για την ενίσχυση των γεννήσεων σε απομακρυσμένα νησιά αναλαμβάνοντας πιο συγκεκριμένα σημαντικό ρόλο στο νησί των Λειψών, καθώς επίσης και η χορηγία υλικών στους πυρόπληκτους στο Μάτι Αττικής κατά το 2018-2019. Ως διοίκηση έχουμε αποφασίσει να στηρίξουμε την κοινωνία στο πλαίσιο του εφικτού και των δυνάμεων που διαθέτουμε. Το πρόγραμμα δεν περιορίζεται φυσικά σε αυτές τις δράσεις, αλλά αποτελεί ένα πολυσχιδές πλαίσιο δράσεων που αγκαλιάζουν πολλά σημεία των ανωτέρω πυλώνων. Για παράδειγμα, ιδιαίτερη έμφαση έχουμε δώσει στη χορηγία υλικών για την αντικατάσταση των κουφωμάτων σε σχολεία, στη στήριξη του ερασιτεχνικού αθλητισμού, στη στήριξη και προστασία των εργαζομένων μας και πολλά άλλα ακόμη. Πιστεύω ακράδαντα πως είναι καθήκον μας να στηρίζουμε τη χώρα μας σε κάθε επίπεδο και όλους εκείνους που μας εμπιστεύονται όλα αυτά τα χρόνια και μας έχουν οδηγήσει στην κορυφή.

newtimes

7

Μπέττυ Αλεξανδροπούλου εντεταλμένη σύμβουλος και εκτελεστικό μέλος του Δ.Σ. της Enterprise Greece

Η καινοτομία και ο ψηφιακός μετασχηματισμός ανοίγουν την πόρτα της εξωστρέφειας για τις ελληνικές επιχειρήσεις Η εντεταλμένη σύμβουλος και εκτελεστικό μέλος του Δ.Σ. της Enterprise Greece, σε μια αποκαλυπτική συνέντευξη στους Νew Τimes, μιλά για τις νέες δυνατότητες που ανοίγονται για τις ελληνικές επιχειρήσεις στο εξωτερικό Συνέντευξη στον Σπύρο Κτενά

Η Enterprise Greece τον τελευταίο χρόνο έχει προχωρήσει σε ένα πολύ σημαντικό βήμα μεταρρύθμισης. Έχοντας πλέον μετακινηθεί στην οικογένεια του υπουργείου Εξωτερικών, έχει μετασχηματιστεί σε ουσιαστικό μοχλό εξωστρέφειας, σηματοδοτώντας μια νέα εποχή στην οικονομική διπλωματία. «Με το ξέσπασμα της πανδημίας, επισπεύσαμε τις αλλαγές που είχαμε δρομολογήσει», αναφέρει σε μια αποκαλυπτική συνέντευξή της στους New Times η εντεταλμένη σύμβουλος και εκτελεστικό μέλος του Δ.Σ. της Enterprise Greece, κυρία Μπέττυ Αλεξανδροπούλου, προσθέτοντας ότι, «παράλληλα με τον επαναπροσδιορισμό των βασικών πακέτων υπηρεσιών μας, η Enterprise Greece κατά το τελευταίο έτος μπόρεσε να εξυπηρετήσει πάνω από 2.500 επιχειρήσεις, με δράσεις εκ των οποίων το 87% ήταν ψηφιακές». Η κυρία Αλεξανδροπούλου αποκαλύπτει τις σημαντικότερες πρωτοβουλίες που λαμβάνουν χώρα αυτή την περίοδο από τη διοίκηση της Enterprise Greece, στο πλαίσιο ενίσχυσης της εξωστρέφειας της ελληνικής οικονομίας, τις λεπτομέρειες της συμφωνίας με τον διεθνή κολοσσό eBay καθώς επίσης και τις σημαντικότερες ευκαιρίες για τις ελληνικές επιχειρήσεις στις ξένες αγορές. Ας παρακολουθήσουμε την ενδιαφέρουσα αυτή συνομιλία.

8

newtimes

INTERVIEW Κυρία Αλεξανδροπούλου, προσφάτως είχατε την ευκαιρία να διοργανώσετε, σε συνεργασία με τις πρεσβείες της Ελλάδος και τα γραφεία οικονομικών και εμπορικών υποθέσεων, διαφορετικές ψηφιακές συναντήσεις «Doing business In – Covid 19 challenges and opportunities». Ποια ήταν τα αποτελέσματα αυτής της πρωτοβουλίας; Η επιτυχία της νέας μας υπηρεσίας «Doing Business in - Covid 19 challenges and opportunities» έχει ξεπεράσει κάθε προσδοκία μας, καθώς σχεδόν 2.500 εκπρόσωποι εξαγωγικών επιχειρήσεων έχουν μέχρι σήμερα εκδηλώσει ενδιαφέρον να ενημερωθούν για πάνω από 10 αγορές-στόχους μέσω της στοχευμένης και έγκυρης πληροφόρησης που προσφέρει αυτή η σειρά webinars – για τις εξαγωγικές προοπτικές σε συγκεκριμένες χώρες. Διαφορετικές αγορές της Ευρώπης, της Βόρειας αλλά και της Λατινικής Αμερικής, των Ηνωμένων Αραβικών Εμιράτων, του Καναδά, της Ρωσίας αλλά και της Ιαπωνίας και της Νότιας Κορέας έχουν παρουσιάσει, σε συνεργασία με τις πρεσβείες και τα προξενεία μας, τις προοπτικές εξαγωγών για τις ελληνικές εξαγωγικές επιχειρήσεις. Με ιδιαίτερη χαρά και ικανοποίηση έχουμε διαπιστώσει το αυξημένο ενδιαφέρον των ελληνικών επιχειρήσεων για αυτή την ανάγκη πληροφόρησης και έτσι πλέον έχουμε καθιερώσει αυτή την υπηρεσία με στόχο να δούμε και άλλες αγορές-στόχους στο μέλλον. Μία από τις αγορές που έχετε παρουσιάσει προσφάτως, αυτή των Ηνωμένων Αραβικών Εμιράτων, είναι μια αγορά στην οποία έχετε επενδύσει σημαντικές προσδοκίες όσον αφορά την ανάπτυξη εμπορικών σχέσεων με τη χώρα μας και

αποτελεί ένα γεγονός που αποτυπώνεται και στην Expo Dubai, η οποία διοργανώνεται τον Οκτώβριο του 2021. Δώστε μας μια εικόνα για τους επιχειρηματικούς τομείς που εμφανίζουν το μεγαλύτερο ενδιαφέρον για τις δύο πλευρές. Μετά την επιτυχημένη διοργάνωση του webinar για τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, είμαστε σίγουροι πως ιδιαίτερη ώθηση θα προσδώσει στις διμερείς εμπορικές σχέσεις των δύο χωρών και η συμμετοχή της χώρας μας στην Expo 2020 Dubai, την οποία διοργανώνει η Enterprise Greece. Σε αυτή την παγκόσμιας εμβέλειας διοργάνωση αιχμή της ελληνικής παρουσίας θα είναι η καινοτομία. Κατά τη διάρκεια των έξι μηνών που θα διαρκέσει η έκθεση, σε συνεργασία με τα αρμόδια υπουργεία, τις περιφέρειες και άλλους φορείς καθώς και με τον ιδιωτικό τομέα, προγραμματίζουμε πλήθος επιχειρηματικών εκδηλώσεων με στόχο την ανάδειξη της Ελλάδας, των ελληνικών προϊόντων και υπηρεσιών. Οι δε κλάδοι με τις μεγαλύτερες εξαγωγικές δυνατότητες στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα είναι αυτοί των κατασκευών, του φαρμάκου και της ατομικής φροντίδας. Παράλληλα η δέσμευση των ΗΑΕ για βιώσιμη ανάπτυξη και η αξιοποίηση της «οικονομίας της γνώσης» δημιουργούν ευκαιρίες για τις ελληνικές εταιρείες στον τομέα των ΑΠΕ και των νέων τεχνολογιών. Η Enterprise Greece στηρίζει σταθερά τις ελληνικές εταιρείες στην προσπάθειά τους να αξιοποιήσουν τις επιχειρηματικές ευκαιρίες που προσφέρει η συγκεκριμένη αγορά, μέσω της διοργάνωσης του εθνικού περιπτέρου σε όλες τις μεγάλες κλαδικές εκθέσεις που διοργανώνονται στη χώρα. Χαρακτηριστικό είναι ότι και εν μέσω πανδημίας διοργανώσαμε μεταξύ άλλων την

εθνική συμμετοχή στη φετινή Gulfood, τον Φεβρουάριο του 2021. Συνάψατε μια στρατηγική συμφωνία με τον παγκόσμιο ηγέτη ηλεκτρονικού εμπορίου, το eBay. Μιλήστε μας για τις προσδοκίες αυτής της συμφωνίας και τα οφέλη που πιστεύετε ότι θα προκύψουν για τις ελληνικές επιχειρήσεις. Την 1η Σεπτεμβρίου 2020 είχαμε τη χαρά να ανακοινώσουμε τη συνεργασία μας με τον παγκόσμιο ηγέτη στον τομέα του ηλεκτρονικού εμπορίου, την eBay. Η ολοκληρωμένη αυτή δράση αποτελεί μέρος της στρατηγικής της Enterprise Greece για το εξωτερικό εμπόριο, η οποία προβλέπει τη σύναψη στρατηγικών κομβικών συνεργασιών με παγκόσμιους ηγέτες της διεθνούς αγοράς και την ανάπτυξη αλυσίδων αξίας σε σημαντικούς κλάδους της εγχώριας οικονομίας. Κοινός στόχος μας εξ αρχής υπήρξε η ενδυνάμωση των ελληνικών επιχειρήσεων μέσα από την ενίσχυση της παγκόσμιας ψηφιακής προβολής τους και της ανάπτυξης των πωλήσεών τους στο καταναλωτικό κοινό απευθείας (Β2C). Με αυτόν τον τρόπο τα υψηλής ποιότητας ελληνικά καταναλωτικά προϊόντα απόκτησαν πρόσβαση, μέσα από την παγκόσμια επιτυχημένη πλατφόρμα της eBay, σε 190 αγορές ανά τον κόσμο και σε σχεδόν 200 εκατ. καταναλωτές διεθνώς. Ο αμερικανικός κολοσσός, αναγνωρίζοντας τη δυναμική της ελληνικής αγοράς, αγκάλιασε την προσπάθεια αυτή και μας υποστήριξε με ένα σημαντικό πακέτο κινήτρων, παροχών και εκπαιδευτικών υπηρεσιών και ήδη τα πρώτα αποτελέσματα της συνεργασίας αυτής είναι εντυπωσιακά. Η ολοκληρωμένη αυτή συνεργασία

newtimes

9

περιλαμβάνει μέχρι στιγμής δύο φάσεις, ενώ ήδη σχεδιάζεται και η τρίτη. Η πρώτη φάση εστίασε σε ένα στοχευμένο πρόγραμμα υποστήριξης του αμερικανικού κολοσσού προς τις ώριμες εξαγωγικές ελληνικές εταιρείες από εξειδικευμένους συμβούλους ανάπτυξης (growth advisors) αλλά και από ομάδα ειδικών για τη σωστή ανάρτηση των προϊόντων στα ηλεκτρονικά καταστήματα των συμμετεχουσών επιχειρήσεων. Το πρόγραμμα υποστήριξης συνοδευόταν επίσης από ένα πακέτο κινήτρων, με υψηλότερα μηνιαία όρια πωλήσεων σε τεμάχια/τζίρο σε σχέση με τα ισχύοντα, καθώς και δωρεάν συνδρομή σε προνομιούχο πακέτο συμμετοχής για τρεις μήνες. Από την εμπειρία υλοποίησης της πρώτης φάσης, διαπιστώσαμε από κοινού ότι υπάρχουν μεγάλες ανάγκες εκπαίδευσης και διεύρυνσης της υποστήριξης των ελληνικών επιχειρήσεων και ως εκ τούτου περάσαμε στη δεύτερη φάση της συνεργασίας, η οποία έλαβε τη μορφή ενός καινοτόμου εκπαιδευτικού προγράμματος, το οποίο περιλαμβάνει εξατομικευμένες συμβουλευτικές υπηρεσίες και τεχνική υποστήριξη, για την επιτυχημένη ψηφιακή παρουσία των ελληνικών επιχειρήσεων στις παγκόσμιες ηλεκτρονικές πλατφόρμες. Στο πλαίσιο αυτό, ανακοινώσαμε, τον Φεβρουάριο του 2021, τη δεύτερη φάση αυτής της συνεργασίας, με τη δημιουργία της e-Exports Academy, μιας ψηφιακής εξαγωγικής ακαδημίας, η οποία απευθύνεται σε όλες τις επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον κλάδο των καταναλωτικών προϊόντων, ανεξάρτητα από την εμπειρία τους σε εξαγωγική δραστηριότητα και ηλεκτρονικά κανάλια πωλήσεων, και επιθυμούν να διευρύνουν την πρόσβασή τους στις διεθνείς αγορές. Η ανταπόκριση από τις ελληνικές επιχειρήσεις ήταν μέχρι στιγμής πολύ μεγάλη, καθώς πάνω από

10

newtimes

400 επιχειρήσεις παρακολούθησαν την ενημερωτική εκδήλωση για την e-Exports Academy και οι πρώτες 176 υπέβαλαν ήδη αίτηση συμμετοχής στην ακαδημία. Η εκπαίδευση διεξάγεται διαδικτυακά μέσω σύγχρονων πλατφορμών τηλεκπαίδευσης και περιλαμβάνει σεμινάρια και πρακτικά εργαστήρια από έμπειρους εκπαιδευτές, οι οποίοι έχουν ήδη λάβει σχετική εκπαίδευση και ειδική κατάρτιση από εκπροσώπους της eBay. Στο τέλος κάθε εκπαιδευτικού κύκλου οι εταιρίες που αποφοιτούν θα λαμβάνουν πιστοποίηση ολοκλήρωσης του κύκλου, η οποία θα απονεμηθεί από κοινού, από την Enterprise Greece και την eBay. Ήδη διερευνούμε μια τρίτη φάση που θα δίνει τη δυνατότητα παροχής πιο στοχευμένης υποστήριξης στην ανάπτυξη και λειτουργία των απαραίτητων υποδομών και διαδικασιών που θα εξυπηρετούν κεντρικά αυτές τις επιχειρήσεις. Και οφείλω να ομολογήσω πως αυτή η επιτυχία μάς γεμίζει αισιοδοξία για να συνεχίσουμε να πορευόμαστε έτσι, δηλαδή με στρατηγική στόχευση, με πελατοκεντρική προσέγγιση και με περισσότερες στρατηγικές συνεργασίες αυτού του μεγέθους, που μπορούν να δώσουν προστιθέμενη αξία στους υφιστάμενους αλλά και εν δυνάμει εξαγωγείς. Η πανδημία έφερε καινούργια ήθη στην επιχειρηματική συμπεριφορά και στη μεταξύ τους επικοινωνία. Πόσο έτοιμες είναι οι ελληνικές επιχειρήσεις να τα ενστερνιστούν; Τι κάνετε για να τους εκπαιδεύσετε; Είναι γεγονός ότι η χρονιά που πέρασε ήταν πρωτόγνωρη αλλά και καθοριστική για όλη την υφήλιο, προφανώς όσον αφορά τον τρόπο που επηρέασε την καθημερινότητά μας, λόγω των έκτακτων υγειονομικών συνθηκών, αλλά και με τον τρόπο που επηρέασε την οικονομία και τον τρόπο λειτουργίας του επιχειρείν και όχι μόνο. Τα νέα αυτά δεδομένα οδήγησαν και την Enterprise Greece να προσαρμοστεί με αποτελεσματικό τρόπο στις συνθήκες που αυτά διαμόρφωναν, φέρνοντας πιο γρήγορα και τις αλλαγές στις οποίες είχα-

με ούτως ή άλλως αποφασίσει να προχωρήσουμε. Έτσι αλλάξαμε την οργανωτική δομή μας στον εξαγωγικό τομέα, υιοθετήσαμε πιο πελατοκεντρική προσέγγιση και αναθεωρήσαμε τον παραδοσιακό τρόπο λειτουργίας μας. Με νέο καταστατικό και νέα αποστολή από τα τέλη του 2019, η Enterprise Greece είχε μπει ήδη σε τροχιά μεταρρύθμισης που την φέρνει πιο κοντά στον ιδιωτικό τομέα. Στη νέα δομή μας ενσωματώσαμε το σύνολο της εξαγωγικής βάσης, καλύπτοντας με εξειδικευμένες υπηρεσίες το κάθε κοινό-στόχο, εστιάζοντας σε υπηρεσίες στοχευμένες για το κάθε στάδιο των ελληνικών επιχειρήσεων. Είναι διαφορετικές οι ανάγκες των δυνητικών ή νέων εξαγωγέων από τους ήδη ενεργούς με κάποια εμπειρία στις εξαγωγές ως τους πλέον έμπειρους και μεγάλους οργανισμούς. Αλλάξαμε το οργανόγραμμα και τις υπηρεσίες μας, καταγράψαμε τις ανάγκες των μικρομεσαίων εξαγωγικών επιχειρήσεων και αναζητήσαμε τρόπους υποστήριξης που ικανοποιούν τον κάθε κλάδο και την κάθε επιχείρηση ξεχωριστά. Ταυτόχρονα συνδέσαμε τις εξαγωγές με τις επενδύσεις, αντιμετωπίζοντας με ενιαίο τρόπο τις υπηρεσίες που προσφέρουμε ως Enterprise Greece, και επαναπροσδιορίσαμε τη λειτουργία μας στις νέες συνθήκες που δημιούργησε η κρίση. Επιλέξαμε τα πλέον σύγχρονα εργαλεία μάρκετινγκ και προώθησης για την ενίσχυση της εξωστρέφειας και εγκαινιάσαμε πρωτοποριακά διαδικτυακά σεμινάρια για την ενίσχυση των ψηφιακών δεξιοτήτων εξαγωγικών επιχειρήσεων. Συμβάλαμε έτσι σε μεγάλο βαθμό και στην αλλαγή νοοτροπίας από την πλευρά των ελληνικών επιχειρήσεων, κυρίως εκείνων με εξαγωγική δραστηριότητα, οι οποίες μπορώ να σας πω ότι δείχνουν αξιοσημείωτη προσαρμοστικότητα. Σε αρκετούς μάλιστα κλάδους είδαμε ακόμη και βελτίωση της εξαγωγικής δραστηριότητας. Παράλληλα συνεχίζουμε την υποστήριξη των εξαγωγικών επιχειρήσεων και στις ψηφιακές εκθέσεις, προετοιμάζοντας το έδαφος για ένα υβριδικό μοντέλο. Έχουμε υποστηρίξει τις ελληνικές εξαγωγικές επιχειρήσεις οργανώνοντας την εθνική συμμετοχή σε εκθέσεις φυσικής παρουσίας, όπως η Gulfood 2021, αλλά και σε 6 ψηφιακές εκθέσεις στον κλάδο των δομικών υλικών και των κατασκευών (Big 5 digital), στον αμυντικό βιομηχανικό εξοπλισμό (A-USA), στον ιατρικό εξοπλισμό (Medica Compamed) και στα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας με συμμετοχή στον κλάδο του τροφίμου (PLMA). Επίσης συμμετείχαμε στη Specialty Food και στην MDR Connect για τη μεσογειακή διατροφή. Για τους επόμενους μήνες είμαστε ήδη σε προετοιμασία για την εθνική συμμετοχή σε Anuga και BIG 5 για το φθινόπωρο του 2021. Επίσης, σε συνεργασία με την US-MAC, τρέξαμε το Δεκέμβριο ένα ταχύρρυθμο

πρόγραμμα εκπαίδευσης ώριμων startups στον κλάδο των νέων τεχνολογιών ενισχύοντας την εξωστρέφειά τους, με μεγάλη επιτυχία. Πρόκειται για την πρώτη ενέργεια της Enterprise Greece, η οποία αξιοποιεί την τεχνογνωσία της αγοράς των ΗΠΑ, και ειδικότερα της Silicon Valley, για την καθοδήγηση και συμβουλευτική των επιχειρήσεων του τεχνολογικού κλάδου με στόχο την πρόσβασή τους σε διεθνείς αγορές. Εδώ είναι σημαντικό να προσθέσουμε πως εφέτος για πρώτη φορά οργανώσαμε την ελληνική αποστολή για το SelectUSA Summit 2021, ένα ψηφιακό συνέδριο δικτύωσης για τις επιχειρήσεις που ενδιαφέρονται να κάνουν εξαγωγές στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής, αν και οι επαφές που ξεκινούν μέσα από την ψηφιακή αυτή πλατφόρμα έχουν μια δυναμική που κρατάει τουλάχιστον 6 μήνες μπροστά ή και περισσότερο.

To SelectUSA είναι ένας καθιερωμένος πλέον θεσμός που φέρνει σε απευθείας επαφή όλους του κρατικούς αναπτυξιακούς φορείς των Ηνωμένων Πολιτειών αλλά και ιδιωτικές επιχειρήσεις με ενδιαφερόμενους εξαγωγείς ή/και επενδυτές από άλλες χώρες. Παράλληλα διοργανώσαμε τον επιτυχημένο κύκλο Webinars «Tech Tuesdays», όπου στόχος μας είναι οι Έλληνες εξαγωγείς να αποκτήσουν ή εξελίξουν δεξιότητες μέσα από προσεκτικά επιλεγμένες θεματικές κατηγορίες. Και φυσικά, όπως προανέφερα, με τη συνεργασία που συνάψαμε με την eBay για την ενίσχυση των εξαγωγών μέσω ηλεκτρονικού εμπορίου, παρέχουμε εξατομικευμένη εκπαίδευση των ελληνικών επιχειρήσεων και διευκολύνουμε την πρόσβασή τους σε εκατομμύρια αγοραστές σε όλον τον κόσμο. Και μπορώ να διαβεβαιώσω, δοθείσης της ευκαιρίας, πως η Enterprise Greece βρίσκεται εμπράκτως και θα εξακολουθεί να βρίσκεται δίπλα στον Έλληνα εξαγωγέα. Στόχος μας είναι να ενισχύσουμε την προσπάθειά του να προσεγγίσει αυτές τις νέες αγορές και να τοποθετήσει τα προϊόντα του, προωθώντας ταυτόχρονα την εξωστρέφεια της χώρας. Στον τομέα προσέλκυσης άμεσων ξένων επενδύσεων στη χώρα μας ποιες πρωτοβουλίες σκοπεύετε να αναλάβετε; Προγραμματίζονται νέες δράσεις της Enterprise Greece, οι οποίες θα εστιάσουν στην ενημέρωση των επιχειρηματιών για τα χρηματοδοτικά προγράμματα και εργαλεία που είναι διαθέσιμα να καλύψουν ανάγκες σε κεφάλαια κίνησης, αλλά και περαιτέρω ενημέρωση των ενδιαφερομένων για επενδύσεις στη χώρα μας. Οι κλάδοι που συγκεντρώνουν τα τελευταία χρόνια το ενδιαφέρον για επενδύσεις από τα διεθνή κεφάλαια και επιχειρήσεις είναι ο τουρισμός και τα ακίνητα, η ενέργεια (φυσικό αέριο, ΑΠΕ και δίκτυα), οι τεχνολογίες πληροφορικής και επικοινωνιών, η υγεία και

τα φάρμακα, η αγροδιατροφή, η εφοδιαστική αλυσίδα, τα κέντρα παροχής ενδο-ομιλικών υπηρεσιών/ εξυπηρέτησης καταναλωτών, οι ιδιωτικοποιήσεις και οι εναλλακτικές επενδύσεις. Οι χώρες από τις οποίες δεχόμαστε μεγάλο τμήμα του επενδυτικού ενδιαφέροντος γι’ αυτούς τους κλάδους είναι η Γερμανία, η Γαλλία, οι ΗΠΑ, η Κίνα (και το Χονγκ Κονγκ), η Ιταλία, η Ρωσία, το Ηνωμένο Βασίλειο, ο Καναδάς, η Ολλανδία, η Ισπανία, το Ισραήλ και το Λουξεμβούργο. Η ύπαρξη και λειτουργία δεκάδων γραφείων οικονομικών και εμπορικών υποθέσεων του Υπουργείου Εξωτερικών στο εξωτερικό και το γεγονός ότι ο ίδιος ο οργανισμός Enterprise Greece εποπτεύεται από το υπουργείο σάς παρέχουν ένα ισχυρό συγκριτικό πλεονέκτημα να αξιοποιήσετε αυτά τα γραφεία. Το αμέσως επόμενο διάστημα ποιες εθνικές αγορές, πέραν των παραπάνω, βρίσκονται στο στόχαστρο συγκεκριμένων πρωτοβουλιών; Κεφαλαιοποιήσαμε τη σχέση μας με το Υπουργείο Εξωτερικών και συνεχίζουμε σε αυτή την κατεύθυνση, καθώς, ως μέλος πλέον του μηχανισμού οικονομικής διπλωματίας του Υπουργείου Εξωτερικών, οι συνέργειες με το δίκτυο των Γραφείων Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων ΟΕΥ και τα εξειδικευμένα στελέχη τους σε όλες τις σημαντικές αγορές του κόσμου είναι κομβικής σημασίας. Η υλοποίηση κοινών δράσεων εξοικονομεί πόρους και αξιοποιεί τα συγκριτικά μας πλεονεκτήματα προς ένα αποτέλεσμα με μεγαλύτερο θετικό αντίκτυπο. Στο πλαίσιο αυτό και σε συνεργασία τόσο με το Υπουργείο Εξωτερικών όσο και με τις πρεσβείες και τα προξενεία μας (γραφεία ΟΕΥ), η Enterprise Greece συνεχίζει τη διοργάνωση webinars, μέσω των οποίων παρέχεται η δυνατότητα ενημέρωσης για τις συνθήκες που επικρατούν στις διάφορες εξαγωγικές αγορές-στόχους. Το παράδειγμα του κύκλου webinars «Doing Business in…– Covid 19 challenges and opportunities», που ξεκίνησε πέρυσι ως μια κοινή υπηρεσία, είναι ενδεικτικό. Οι επιτόπιοι ΟΕΥ συνάδελφοι και εξειδικευμένοι ομιλητές στις αγορές αυτές εστίασαν στις επίκαιρες τάσεις καθώς και σε πρακτικές συμβουλές και τρόπους διείσδυσης σε αυτές εν μέσω πανδημίας και ευρύτερα. Δημιουργήθηκε έτσι μια ψηφιακή, άμεση και ποιοτική υπηρεσία προς τους εξαγωγείς, η οποία εκτιμήθηκε από το ελληνικό επιχειρηματικό οικοσύστημα όπως φάνηκε, αφού πάνω από 2.500 εταιρείες συμμετείχαν σε αυτές τις εκδηλώσεις. Πέρα από το συνεχώς αυξανόμενο ενδιαφέρον για ενημέρωση, πληροφόρηση και καθοδήγηση που προσέφεραν, αυτές οι κοινές δράσεις απέφεραν και κάποιες σημαντικές συνεργασίες, προς όφελος των εξαγωγέων μας.

«

INTERVIEW

Τον τελευταίο χρόνο εξυπηρετήσαμε κατά μέσον όρο 2.500 επιχειρήσεις, με δράσεις εκ των οποίων το 87% ήταν ψηφιακές Η νέα υπηρεσία μας «Doing Business in Covid 19 Challenges and Opportunities» έχει ενημερώσει με μεγάλη επιτυχία τις ελληνικές εξαγωγικές επιχειρήσεις για πάνω από 10 αγορές στόχους παγκοσμίως Η συνεργασία μας με τον παγκόσμιο ηγέτη στον τομέα του ηλεκτρονικού εμπορίου, την eBay, έχει ως στόχο την ενδυνάμωση των ελληνικών επιχειρήσεων μέσα από την ανάπτυξη των πωλήσεών τους δίνοντάς τους πρόσβαση σε 200 εκατ. καταναλωτές σε 190 αγορές στον κόσμο Η Enterprise Greece συνεχίζει την υποστήριξη των εξαγωγικών επιχειρήσεων οργανώνοντας την εθνική συμμετοχή σε εκθέσεις φυσικής παρουσίας, όπως η Gulfood 2021, αλλά και σε ψηφιακές εκθέσεις, προετοιμάζοντας το έδαφος για ένα υβριδικό μοντέλο

»

newtimes

11

Κυριάκος Κώτσογλου εντεταλμένος σύμβουλος Τουρισμού και Ηλεκτρονικής Διακυβέρνησης της Περιφέρειας Κρήτης

Στην Κρήτη βρίσκεται η ατμομηχανή του ελληνικού τουρισμού Η Μεγαλόνησος είναι ο πιο θελκτικός προορισμός στη Μεσόγειο Συνέντευξη στον Σπύρο Κτενά

Ένας από τους σημαντικότερους τουριστικούς προορισμούς της χώρας είναι η Κρήτη, η Μεγαλόνησος. Το μεγαλύτερο και πολυπληθέστερο νησί της Ελλάδας και το πέμπτο σε έκταση μεγαλύτερο της Μεσογείου. Αποτελεί μια «κιβωτό» σπάνιας φυσικής ομορφιάς, μεσογειακού πολιτισμού και Ιστορίας. Τόσο οι άνω των 1.000 χλμ. ακτές όσο και η, κυρίως ορεινή, ενδοχώρα του νησιού προσφέρουν μια πρώτης τάξεως ευκαιρία για αποδράσεις πάσης φύσεως, ειδικά αυτή τη δύσκολη περίοδο που βιώνει όλος ο πλανήτης λόγω της πανδημίας. Για την εφετινή τουριστική περίοδο, τις προσδοκίες, τα πιθανά οφέλη και τις πιθανές απώλειες που μπορεί να έχει η τουριστική βιομηχανία στο νησί μιλήσαμε με τον κ. Κυριάκο Κώτσογλου, εντεταλμένο σύμβουλο Τουρισμού και Ηλεκτρονικής Διακυβέρνησης της Περιφέρειας Κρήτης.

12

newtimes

Η Κρήτη ήταν έτοιμη να ανοίξει στον τουρισμό μέσα στον Μάιο, σύμφωνα με τον σχεδιασμό της κυβέρνησης για το άνοιγμα της τουριστικής οικονομίας; Κοιτάξτε, αν πρέπει να απαντήσω με μία λέξη θα πω ναι. Όπως σωστά είπατε και εσείς, η Κρήτη δεν είναι ένα απλό νησί, είναι αυτό που συνηθίζουμε εμείς να λέμε μια τουριστική ήπειρος. Δεν ξέρω αν αυτό έχει να κάνει με τους αριθμούς ή με την πραγματική φυσική διάσταση. Αν πρέπει να μιλήσουμε με αριθμούς, για να καταλάβει και ο κόσμος, μιλάμε για περίπου 3,5 εκατ. επισκέπτες το χρόνο, το 15% όλης της Ελλάδος, και ένα τζίρο περίπου 3,5 δισ., περίπου το 20% της Ελλάδος. Μιλάμε για 45 εκατ. διανυκτερεύσεις και μιλάμε για μια μέση διαμονή 8-9 ημερών. Αν οι αριθμοί είναι διάσταση, τότε η Κρήτη έχει μεγάλη διάσταση. Εγώ προσωπικά θεωρώ την Κρήτη πολύ μεγάλη καθώς έχει 1.046 χλμ. ακτογραμμής αλλά και έναν ορεινό όγκο, γεγονός που καθιστά δύσκολο το τι να διαλέξεις μεταξύ ενδοχώρας και ακτογραμμής. Κατά συνέπεια, μιλάμε για μια μεγάλη, όπως σωστά τη χαρακτηρίσατε, ατμομηχανή, μια βιομηχανία τουρισμού. Αν πρέπει να απαντήσω, ναι ήμασταν έτοιμοι. Διότι η Κρήτη έχει το 30% των πεντάστερων και πολύ μεγάλο αριθμό λοιπών ξενοδοχείων και καταλυμάτων. Δεν αντέχει επομένως μια δεύτερη χρονιά με μείωση. Κατά συνέπεια θα κάνει, όπως και πέρυσι, το καλύτερο δυνατό. Όπως γνωρίζετε, ενδεχομένως, η Κρήτη σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Κρήτης και την Ιατρική Σχολή του διοργανώνει σεμινάρια 4 ημερών για τους επαγγελματίες του τουρισμού. Τα σεμινάρια αυτά έγιναν πέρυσι και θα γίνουν και εφέτος. Πέρυσι εκπαιδεύθηκαν πάνω από 60.000 και εφέτος περιμένουμε πάνω από 100.000 ανθρώπους, με την έννοια ότι είναι ανοιχτά ακόμη και στην κοινωνία. Αυτή είναι μια τελευταία πινελιά που θέλουμε να δώσουμε για να

δημιουργήσουμε συλλογική συνείδηση. Από εκεί και πέρα, σε επίπεδο υποδομών, ξενοδοχειακών μονάδων, καταλυμάτων, είμαστε απόλυτα έτοιμοι. Το θέμα είναι να μπορέσουμε να δούμε τον ρυθμό του πώς θα έρθουν και πόσοι θα έρθουν. Αλήθεια, εσείς ποια μηνύματα παίρνετε από τις διεθνείς αγορές; Πρόσφατα έγινε για πρώτη φορά και η ψηφιακή έκθεση ITB, από όπου είχαμε και μια αίσθηση για το πώς θα κυλήσουν τα πράγματα εφέτος. Αυτή τη στιγμή από τις μεγάλες αγορές, Γερμανία, Αγγλία, Ρωσία και άλλες, ποια είναι η αίσθηση που έχετε για την εφετινή πορεία του τουρισμού; Κύριε Κτενά, αυτό είναι και το μεγάλο ερώτημα. Μιλήσατε για την ITB. Η Κρήτη παραδοσιακά συμμετέχει στην ITB. Θα ήταν υπερφίαλο να πούμε ότι ο ελληνογερμανικός διάλογος εξελίχθηκε σε κρητικογερμανικό. Δηλαδή, κατά τη διάρκεια της ITB, στον ελληνογερμανικό διάλογο συμμετείχαν ο εντεταλμένος υπουργός από την κυρία Μέρκελ, ο κ. Μπάρφλε, ο δικός μας υπουργός, ο κ. Θεοχάρης, ανθρώποι του ΣΕΤΕ και μόνο η Περιφέρεια Κρήτης μέσω εμού. Σε αυτή τη συζήτηση φάνηκε πόσο μεγάλο είναι το project Κρήτη για τον γερμανικό λαό. Αυτή τη στιγμή όμως η Γερμανία βρίσκεται στο πιο σκληρό lockdown. Δηλαδή θέλω να πω ότι η εφετινή χρονιά χαρακτηρίζεται από μια σειρά θετικών αλλά και αρνητικών στοιχείων, τα οποία είναι αραδιασμένα μαζί στον πάγκο και περιμένουμε να δούμε τι θα υπερισχύσει. Θα πω ότι η Κρή-

τη είναι ο πιο θελκτικός προορισμός όσον αφορά τη Μεσόγειο. Φαίνεται μάλιστα στις σχετικές αναζητήσεις ότι ανεβαίνει καθημερινά μαζί με την Αθήνα και το Αιγαίο, φυσικά και με τις υπόλοιπες περιφέρειες της Ελλάδας, οι οποίες είναι θαυμάσιες. Αλλά από εκεί και πέρα ούτε εγώ ούτε εσείς έχουμε αποκρυσταλλώσει αν οι ηγέτες των μεγάλων κρατών-αγορών, Αγγλία, Γερμανία, Κεντρική Ευρώπη, Γαλλία, Ολλανδία Ιταλία, είναι πραγματικά σε μια διάθεση να ταξιδέψουν. Έχοντας χάσει και οι ίδιοι ένα μεγάλο κομμάτι του ΑΕΠ, νομίζω – πρέπει να λέμε την αλήθεια – ότι η διάθεσή τους είναι να διατηρήσουν τα κονδύλιά τους εκεί. Έτσι λοιπόν η Κρήτη πρέπει, εκτός από έτοιμη και ασφαλής, να ξεπεράσει τις προσδοκίες και να μπορέσει σε αυτή τη φάση να φέρει τον κόσμο. Τούτη τη στιγμή θα πάμε με σκληρά last minute booking χρονιά, ειδικά για Ιούνιο-Ιούλιο και από εκεί και πέρα πιστεύω θα «φορτώσει» η Κρήτη. Αυτή τη στιγμή όμως τα μηνύματα είναι πολύ θετικά. Η Κρήτη εμφανίζεται πολύ ψηλά στις προτιμήσεις, αλλά το πώς αυτό θα υλοποιηθεί είναι ακόμη ένα μεγάλο ερώτημα. Κνωσσός

Ρέθυμνο

newtimes

13

Ζούμε ασφαλώς σε μια κατάσταση αναμονής. Θεωρείτε ότι αυτή τη στιγμή υπάρχουν θέματα που θα έπρεπε ως περιφέρεια να εστιάσετε όσον αφορά την προβολή και την επικοινωνία; Υπάρχουν κινήσεις που πρέπει να γίνουν ώστε να εισπράξετε αυτή τη ζήτηση και αυτό το ενδιαφέρον; Προφανώς. Κατ’ αρχάς είμαστε νησί. Το μεγάλο κομμάτι των επισκεπτών μας θα το φέρει η αεροπορική βιομηχανία. Κατά συνέπεια λοιπόν, έχουμε ξεκινήσει έναν μεγάλο κύκλο συνομιλιών με τις αεροπορικές εταιρείες, οι οποίες και αυτές έχουν σε πολύ μεγάλο βαθμό τραυματιστεί από αυτή την πρωτόγνωρη κατάσταση που ζούμε τα δύο τελευταία χρόνια. Έτσι λοιπόν συζητάμε τόσο με τον εθνικό αερομεταφορέα, γιατί την Aegean τη θεωρούμε εθνικό αερομεταφορέα, όσο και με όλες τις αεροπορικές εταιρείες οι οποίες έχουν και αυτές διάθεση να γίνουν Crete Specialists, δηλαδή να έρθουν, όπως η Ryanair, η Easyjet και η Wiz Air, αλλά και μεγάλες κλασικές παραδοσιακές δυνάμεις, όπως Lufthansa και British Airways. Μιλάμε δηλαδή με όλες αυτές τις εταιρείες και τις εντάσσουμε στο διαφημιστικό μας πλάνο, γιατί πρέπει να ξεκινήσουμε από αυτό το μεγάλο κομμάτι - κανάλι που είναι η αεροπορική διασύνδεσή μας, είτε κατά τη διάρκεια της σεζόν είτε κατά την επέκτασή της. Σε συνεργασία με αυτές τις εταιρείες, μάθαμε ότι, ενώ ο επισκέπτης στο παρελθόν έκλεινε 3, 4 και 5 μήνες νωρίτερα το ταξίδι του, τώρα δεν το κάνει παρά 15-20 μέρες νωρίτερα και πάλι εκτιμώντας τις συνθήκες. Κατά συνέπεια, έχουμε σκοπό προφανώς να απευθυνθούμε προς όλα τα μέσα για να κάνουμε διαφήμιση και προβολή, είτε αυτό λέγεται τηλεόραση και προβολή σε ευρωπαϊκά και διεθνή κανάλια, είτε λέγεται social media, digital προβολή ή onflight ενημέρωση. Περιμένουμε όμως να δούμε την κατάλληλη στιγμή γιατί, πιστέψτε με, όσο καλές τιμές και αν κάνουμε ως ξενοδόχοι, οι πελάτες θα ζητήσουν παραπάνω εκπτώσεις και, όσο καλή προβολή και αν κάνουμε τώρα, την κατάλληλη στιγμή θα χρειαστεί ακόμη περισσότερο. Οι γερμανόφωνες αγορές είναι ο παραδοσιακός πελάτης της Κρήτης, ωστόσο το τελευταίο διάστημα έχουν δημιουργηθεί και κάποιες γεωστρατηγικές συμμαχίες της Ελλάδας με τις αραβικές χώρες αλλά και πιο μακρινές. Βλέπετε κάποια διαφοροποίηση στο μείγμα των τουριστών που

14

newtimes

Ελαφονήσι

πολύ μεγάλη δυνατότητα και κατά συνέπεια δεν έχει κανένα νόημα να μένουμε μόνο στις παραδοσιακές αγορές. Οι αραβικές αγορές είναι ένα κομμάτι που θέλουμε, ενώ επίσης επεκτεινόμαστε πολύ δυναμικά και στο κομμάτι της ελληνοϊνδικής συνεργασίας. Στο μυαλό μας έχουμε πάντα την Κίνα και φυσικά την Άπω Ανατολή και την Κορέα. Αμερική και Ρωσία είναι δύο πολύ μεγάλες αγορές εκτός Ευρώπης, οι οποίες μας απασχολούν. Είμαστε ανοιχτοί και στοχεύουμε και εκεί, κανείς δεν περισσεύει την εφετινή χρονιά.

Αλήθεια, με τον εσωτερικό τουρισμό τι σκέφτεστε; ΜποΠαραλία Βούλισμα ρεί να αποτελέσει σωσίβιο και κάλυψη κάποιων απωλειών; Αν ρωτήσετε τον υπουργό σε αυτό το κομμάτι θα σας πει ότι το να ανακυκλώνουμε το χρήμα εντός της Ελλάδος είναι μια καλή ενέργεια, αλλά από εκεί και πέρα το να καταφέρει η Κρήτη να κάνει κάτι παραπάνω και η Ήπειρος να κάνει κάτι λιγότερο σε εθνικό επίπεδο είναι μια λύση την οποία βλέπουμε αλλά δεν θα βελτιώευελπιστείτε να φιλοξενήσετε εφέτος στο νησί και επίσης υπάρχουν νέες αγορές για σει το εθνικό ισοζύγιο. Η Κρήτη λειτουργεί τις οποίες διακρίνετε κάποιο ενδιαφέρον; πάντα στη λογική ότι αν δεν μπορείς να μεΗ κουλτούρα οικοδεσπότη σημαίνει να τρήσεις, δεν μπορείς να διοικήσεις, οπότε μπορείς να γνωρίζεις και τις ανάγκες του πραγματοποιούμε μελέτες. Στον εσωτερικό επισκέπτη σου και να έχεις τη δυνατότητα τουρισμό προφανώς θα δείτε ότι η Πελοπόννα τις καλύπτεις. Οι άνθρωποι από τα ΗΑΕ νησος προηγείται λόγω και της οδικής απόή τις αραβικές χώρες έχουν διαφορετική στασης. Η Κρήτη είναι η δεύτερη περιφέρεια κουλτούρα από τον Ευρωπαίο. Δεν θέλουν για τον εσωτερικό τουρισμό, που ακολουθεί να νιώθουν ότι θα πάνε σε μια περιοχή που με μεγάλη διαφορά και εξαιτίας της καλής θα είναι Σαχάρα. Τη ζέστη που νιώθει ο καμπάνιας της αλλά και της δυνατότητας Ευρωπαίος στην Κρήτη δεν θέλουν να την που δίνεται για την Κρήτη να είναι ένα καλό νιώσουν και να την συγχέουν με τη Σαχά- hub για τη Μεσόγειο γενικότερα. Επίσης να ρα. Από την άλλη μεριά, η διατροφική τους ξέρετε ότι έχουμε δημιουργήσει στην Κρήτη κουλτούρα είναι αρκετά περιορισμένη γιατί τη λογική των ψηφιακών ομάδων. Δηλαδή οι περιοχές τους δεν έχουν μεγάλη επάρ- ανθρώπων οι οποίοι τώρα με τη βελτίωση κεια όπως έχουν οι μεσογειακές, οπότε πρέ- της τεχνολογίας και την επερχόμενη έλευση πει να σταθούμε σε αυτά. Θέλουν αρκετά του 5G προσπαθούμε να δημιουργήσουμε μεγάλη ασφάλεια, να σέβεσαι τις θρησκευ- χώρους ανθρώπων, καταλύματα και κοινότικές πεποιθήσεις τους και από την άλλη τητες οι οποίες θα μπορούν να δουλέψουν πλευρά θέλουν τη δυνατότητα του luxury. αυτό το κομμάτι. Η Κρήτη, σάς ξαναλέω, έχει Κατά συνέπεια, καταλαβαίνετε ότι η Κρήτη υπέροχη ακτογραμμή, κατά την άποψή μου είναι ένας ιδιαίτερος προορισμός και πολύ ακόμη πιο καλή ενδοχώρα, παραδοσιακούς θεμιτός. Πηγαίνουμε προς αυτή την κατεύ- καταυλισμούς, χώρους, χωριά, ορεινό όγκο θυνση και ήδη σκεφτόμαστε να αλλάξουμε απίστευτο, καταφύγια, οτιδήποτε μπορεί να το διαφημιστικό υλικό μας που προορίζεται σκεφθεί κανείς. Κατά συνέπεια, ναι, ο εσωτεγι’ αυτές τις χώρες. Συμμετείχαμε πάντα ρικός τουρισμός είναι ένα κομμάτι. Τα έξοδα στις εκθέσεις από το Abu Dhabi ως και το της ναυσιπλοΐας είναι αρκετά υψηλά, αλλά Ριάντ και από την Τεχεράνη ως την Αίγυπτο θα προσπαθήσουμε να εξισορροπήσουμε με φυσική παρουσία και διαδικτυακά. Τώρα αυτό το κόστος με χαμηλές τιμές. θα ενισχύσουμε αυτή τη δράση μας. Εξάλλου ένας προορισμός όπως η Κρήτη, που Έχετε δίκιο, θα προσθέσω εγώ, 100 φοφιλοξενεί το δεκαπλάσιο του αριθμού των ρές να έρθει κάποιος στην Κρήτη δεν την κατοίκων της, σε επίπεδο επισκεπτών έχει βαριέται ποτέ. Έχει τόσες εναλλακτικές

δυνατότητες που είναι πραγματικά μοναδική. Ένα πολύ σημαντικό κομμάτι που σχετίζεται βέβαια και με τις επιδόσεις του νησιού στον τουρισμό είναι τα μεγάλα έργα υποδομής. Δώστε μας ένα στίγμα για τις εξελίξεις γύρω από αυτό το θέμα. Κύριε Κτενά, θα έλεγα ότι σε ένα βαθμό υστερούμε λίγο. Θα προσπαθήσω να πιάσω αυτό το θέμα πολύ σύντομα. Κατ’ αρχάς θα χώριζα σε δύο πολύ μεγάλες κατηγορίες αυτά τα έργα. Στη μια κατηγορία είναι τα έργα για τα οποία η Περιφέρεια Κρήτης έχει τον σχεδιασμό, την υλοποίηση και την πραγματοποίησή τους, όπως για παράδειγμα βιολογικούς καθαρισμούς, επαρχιακό οδικό δίκτυο, φράγματα, αυτά που θα έλεγα εγώ ότι κάνουν τη ζωή του Κρητικού και τη διαμονή του επισκέπτη καλύτερη. Δεν έχουμε καμία αμφιβολία για αυτά τα έργα ότι θα προχωρήσουν όπως πρέπει. Ο περιφερειάρχης είναι ένας άνθρωπος που δίνει έμφαση στα έργα υποδομής. Κατά συνέπεια δημοπρατούνται, προχωρούν, ωριμάζουν, υλοποιούνται. Στη δεύτερη κατηγορία εντάσσονται τα έργα τα οποία είναι θέμα κεντρικής κυβέρνησης, με πρώτο τον Βόρειο Οδικό Άξονα, δεύτερο το αεροδρόμιο Καστελίου και τρίτο ό,τι έχει σχέση με το Ταμείο Ανάκαμψης. Θα έλεγα ότι εκεί χρειάζονται συνέργειες. Όσον αφορά τον Βόρειο Οδικό Άξονα θα θέλαμε να μην έρθει η στιγμή να κάνουμε απολογισμό της επόμενης δεκαετίας 2020-2030 και το έργο να μην έχει παραδοθεί. Είναι στα όρια του σκανδάλου να μην έχει η Κρήτη οδικό άξονα από τη στιγμή που υπάρχουν στην υπόλοιπη Ελλάδα τόσο όμορφοι, όπως η Ολυμπία οδός, η Ιονία, η Εγνατία οδός. Δεν είναι δυνατόν ο τόπος που φέρνει το 20% του ελληνικού τουρισμού, δηλαδή 1 στα 5 ευρώ, να μην έχει έναν οδικό άξονα βόρειο, που δεν είναι πια συγκοινωνιακό αντικείμενο αλλά αναπτυξιακό εργαλείο. Βλέπουμε τις προθέσεις της κυβέρνησης να το προχωρήσει, θα θέλαμε να το προχωρήσει. Ακόμη όμως δεν έχουμε φτάσει σε σημείο να γνωρίζουμε τη χάραξη, το είδος και το ύψος των παρεμβάσεων, τις περιοχές που θα αποφορτιστούν, τον αριθμό των χιλιομέτρων, το πώς ακριβώς θα παραμείνει η διαδρομή και πολιτιστική, γιατί είναι υπέ-

ροχο να περνάς και να βλέπεις τη Φορτέτζα, μετά το Μπαλί, την Αγία Πελαγία, τον κόλπο της Κρήτης, ο οποίος στην αρχαιότητα ονομαζόταν μουσείο. Σε κάθε περίπτωση ωστόσο είναι ένα έργο που βλέπουμε να προχωράει και περιμένουμε. Όσον αφορά το Καστέλι και το αεροδρόμιο, τις τελευταίες μέρες είχαμε μια συνάντηση με την κατασκευάστρια εταιρεία και διπιστώσαμε ότι υπάρχει πολύ καλό πνεύμα συνεργασίας. Να φανταστείτε ήρθαν να αναζητήσουν τα σποτάκια μας για να κάνουν παράλληλη διαφήμιση, δηλαδή αυτή είναι η Κρήτη με τις αξίες της, απίστευτη φύση, γαστρονομία, κουλτούρα, πολιτισμός και φιλοξενία. Η πρόθεση είναι να καταστεί το δεύτερο τη τάξει αεροδρόμιο της χώρας αλλά το πρώτο στην Ευρώπη πράσινο, κατά συνέπεια καταλαβαίνετε ότι προχωράμε καλά. Θα θέλαμε το 2025 να μας βρει και με αυτό. Για το Ταμείο Ανάκαμψης και τα έργα υποδομής καταλαβαίνετε ότι είναι ένα ΕΣΠΑ επί δύο. Αν για το ΕΣΠΑ χρειαζόμαστε 6-7 χρόνια και για το Ταμείο Ανάκαμψης θα χρειαστούμε τα μισά, τότε θα πρέπει να βρούμε έναν καλό μηχανισμό απορρόφησης, να πάει σε υποδομές. Όταν περνάει καλά ο επισκέπτης, περνάει καλά και ο κάτοικος. Είναι για εμάς έργα πνοής, θέλουμε να προχωρήσουμε. Από το Ταμείο Ανάκαμψης η Κρήτη τι κεφάλαια φιλοδοξεί να προσελκύσει; Τάξη μεγέθους δεν έχω, είναι θέμα κεντρικής πολιτικής απόφασης. Δεν θέλουμε ούτε να αδικηθούν άλλες περιφέρειες αλλά και εμείς θέλουμε να δούμε τις ανάγκες που έχουμε σε οδικούς άξονες και έργα υποδομής να υλοποιούνται. Φανταστείτε ότι έχουμε 1.046 χλμ. ακτογραμμής. Θα μπορούσαμε να προσελκύσουμε θαλάσσιο τουρισμό αν είχαμε καταφύγιο σκαφών κάθε 50 ή κάθε 100 χλμ. Έχουμε μόνο 8 στα 1.046 χλμ., δηλαδή ένα ανά 150 χλμ. Δεν βοηθάμε έτσι το τουριστικό προϊόν. Η ψηφιοποίηση των διαδικασιών της Περιφέρειας Κρήτης πώς προχωρεί; Η διδακτορική διατριβή μου είναι στην ηλεκτρονική διακυβέρνηση και μάλιστα στον τομέα της διαφθοράς και της βελτίωσης

των υπηρεσιών στις δημόσιες υπηρεσίες. Η Περιφέρεια Κρήτης έχει εκπονήσει στρατηγικό σχεδιασμό ο οποίος είναι αναρτημένος στην ιστοσελίδα μας, στο crete.gov.gr, και δείχνει μια ανάλυση 25 στόχων που ξεκινούν από τη συνολική ψηφιακή διαχείριση εγγράφων και ψηφιακών υπογραφών και φθάνουν μέχρι τα paperless συλλογικά όργανα, που είναι πραγματικά μια επανάσταση στον χώρο. Προσπαθούμε να εξαφανίσουμε το χαρτί. Παράλληλα προσπαθούμε να βελτιώσουμε την πρόσβαση του πολίτη στις ψηφιακές μας υπηρεσίες. Έχουμε συμβάλει με ψηφιακές υπηρεσίες που έχουμε δώσει στο Υπουργείο Μεταφορών και Συγκοινωνιών σχετικά με τις αλλαγές αδειών οδήγησης κτλ. Έχουμε μια συνολική ολιστική πορεία προς αυτό, βραβευόμαστε ως έξυπνη περιφέρεια, όμως έχουμε αρκετό δρόμο ακόμη μπροστά μας. Βλέπετε, αντιμετωπίζουμε αυτή την εποχή ως ευκαιρία. Βλέπετε τι κάνει το gov.gr σε πολύ μεγάλο βαθμό, με την έννοια ότι κάνουμε πολύ μεγάλα βήματα στις ψηφιακές πλατφόρμες. Κάπως έτσι θέλουμε να δουλέψουμε. Θα θέλαμε, αν είναι δυνατόν, το σύνολο των διοικητικών πράξεων που γίνονται στην Περιφέρεια Κρήτης να μπορούν να διεκπεραιωθούν από απόσταση και, από την άλλη μεριά, το σύνολο των εγκεκριμένων διαδικασιών του πολίτη να είναι διαθέσιμα ψηφιακά χωρίς να χρειάζεται να ψάχνει ή η μια υπηρεσία να λέει στην άλλη βρείτε το. Κύριε Κώτσογλου, η συνομιλία μας είχε πραγματικά εξαιρετικό ενδιαφέρον. Σας εύχομαι η εφετινή χρονιά να κυλήσει όσο τον δυνατόν καλύτερα για το νησί. Και εγώ σας ευχαριστώ, κύριε Κτενά, για ό,τι κάνετε και προσφέρετε, γιατί όλη αυτή η διάχυση από τη μεριά σας βοηθάει την Κρήτη και κατά συνέπεια την Ελλάδα να πάει καλά. Όχι για εμάς αλλά για αυτούς τους ανθρώπους που έχουν στηρίξει το παρόν και το μέλλον τους σε αυτή την οικονομία. Σας ευχαριστώ.

Χανιά

newtimes

15

Πολυκαναλική η ανάπτυξη της εταιρείας Nef - Nef: μια επιτυχημένη επιχειρηματική ιστορία Ποιότητα και αξιοπιστία, στοιχεία που χαρακτηρίζουν τη δραστηριότητα της επιχείρησης Μια αισιόδοξη επιχειρηματική ιστορία θα μπορούσε να χαρακτηριστεί αυτή τής NEF NEF καθώς, παρά τις τρεις συναπτές κρίσεις που αντιμετώπισε – μια καταστροφή που υπέστη από τον σεισμό του 1999, τη δεκαετή οικονομική κρίση και τώρα την πανδημία –, έχει καταφέρει όχι μόνο να στέκεται όρθια, αλλά να αναπτύσσεται και να επεκτείνεται, καθιστώντας το όνομά της ένα από τα πιο ισχυρά brand names. Τα μυστικά της επιτυχούς αυτής πορείας αποκάλυψαν σε συνέντευξή τους στην Time TV οι κκ. Αλέξανδρος Κλειδέρης, πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της NEF-NEF, και Δημήτρης Τσιλίτης, υπεύθυνος Εξαγωγών και Operation manager.

Παρακολουθώντας την πορεία της επιχείρησής σας καθ’ όλη τη διάρκεια της δεκαετούς ύφεσης, προτού μπούμε στην πανδημία, διαπιστώνουμε ότι αυτή κινείται σε μια αναπτυξιακή τροχιά. Ποιο είναι το μυστικό της επιτυχίας σας; Πώς κατορθώσατε, ως επιχείρηση, να αντέξετε τις συνέπειες της κρίσης και να έχετε μια αξιόλογη πορεία στις οικονομικές σας επιδόσεις; Δημήτρης Τσιλίτης: Αρκετά πράγματα έχουν συντελέσει σε αυτό και πιστεύω

16

newtimes

ότι είναι λίγο απ’ όλα. Ένα σημαντικό στοιχείο είναι η πολυκαναλική ανάπτυξη που είχαμε ως εταιρεία. Δηλαδή αναπτύξαμε τους πελάτες χονδρικής, τους πελάτες μας που έχουν καταστήματα σε όλη την Ελλάδα, τη δική μας λιανική, τα εταιρικά μας καταστήματα και τα shopin-shop που έχουμε μέσα στα πολυκαταστήματα, το ηλεκτρονικό μας κατάστημα, το nefnef.gr, και το κομμάτι του ξενοδοχειακού εξοπλισμού, το HORECA Business, πουλώντας σε ξενοδοχεία,

ναυτιλιακές εταιρείες, νοσοκομεία κτλ. Πρακτικά αυτό το πολυκαναλικό σύστημα από μια άποψη σας έδωσε τη δυνατότητα να κάνετε και μια διασπορά κινδύνου. Έτσι δεν είναι; Δημήτρης Τσιλίτης: Ακριβώς. Αλέξανδρος Κλειδέρης: Μέσα από τις κρίσεις και τη δική μας, με τον σεισμό του 1999, και την ελληνική, με τα capitals controls, και τώρα με την πανδημία, εμείς βελτιωνόμαστε. Κάθε κρί-

ση για εμάς είναι ευκαιρία για αλλαγή και βελτίωση. Ουσιαστικά σηκώνουμε μανίκια και προχωράμε μπροστά. Αυτό κάναμε σε κάθε κρίση και δεν σταματήσαμε ποτέ να επενδύουμε, να προχωράμε μπροστά. Δεν φρενάραμε. Επειδή ο ανταγωνισμός φρέναρε, εμείς πήραμε μερίδιο. Αυτό συμβαίνει σε κάθε κρίση, για μας λειτουργεί ως ευκαιρία. Εύχομαι και το πολιτικό σύστημα και οι επιχειρήσεις την κρίση να την δουν ως ευκαιρία. Δημήτρης Τσιλίτης: Δεν είναι πολύ γνωστό ότι η εταιρεία είχε ένα μεγάλο θέμα με τον σεισμό του 1999, που σχεδόν καταστράφηκε, χωρίς ευτυχώς να έχουμε κάποια ανθρώπινη απώλεια. Οπότε περάσαμε από μια πολύ μεγάλη κρίση από τότε και έχουμε συνηθίσει, έχουμε μάθει να είμαστε γρήγοροι, να έχουμε ένα flexibility και, σε συνδυασμό με μια πολύ καλή χρηματοοικονομική και συνετή διαχείριση, ξεπεράσαμε και ξεπερνούμε πιστεύω το κομμάτι αυτό. Από την αρχή της πανδημίας η πορεία της επιχείρησής σας πώς εμφανίζεται; Υποθέτουμε ότι υποστήκατε και εσείς ορισμένες συνέπειες από αυτή την κατάσταση, δεδομένου ότι στο σύνολό της η αγορά έχει υποστεί τριγμούς. Αλέξανδρος Κλειδέρης: Σημειώθηκε μεγάλη μείωση κατά 50% στο ξενοδοχειακό κομμάτι και, λόγω των κλειστών καταστημάτων, μείωση παρατηρήθηκε και στον κλάδο του ιματισμού, δηλαδή στα είδη σπιτιού, αλλά γρήγορα αντιδράσαμε. Ποια μέτρα λάβατε για να αντιμετωπίσετε αυτές τις συνέπειες; Μήπως εστιάσατε περισσότερο στο ηλεκτρονικό εμπόριο; Δημήτρης Τσιλίτης: Μας βοήθησε αρκετά το ηλεκτρονικό εμπόριο και ίσως είμαστε η πρώτη εταιρεία που ασχολήθηκε και επένδυσε σε αυτό ήδη από το 2010. Αναφερόμαστε στο ηλεκτρονικό εμπόριο, το δικό μας ως Nef-Nef αλλά και των πελατών μας. Αυτό το κομμάτι δυνάμωσε στην πανδημία και μας βοήθησε σε ένα σημαντικό βαθμό να κερδίσουμε ένα μέρος από τις απώλειες που είχαν τα υπόλοιπα τμήματα. Δηλαδή το ηλεκτρονικό εμπόριο τι αυξητικούς ρυθμούς παρουσίασε

«Εμείς στις κρίσεις σηκώνουμε μανίκια και προχωράμε μπροστά», αναφέρουν οι μέτοχοι της Νef-Nef A.E. κκ. (από αριστερά) Κωνσταντίνος και Αλέξανδρος Κλειδέρης

στην εταιρεία σας σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια; Αλέξανδρος Κλειδέρης: 100%. Αλλά επειδή είναι ένα μικρό κομμάτι, δεν φτάνει αυτό. Πάντως ως Nef-Nef έχετε ένα εξαιρετικά ισχυρό όνομα στην αγορά. Θα μπορούσατε να μας πείτε πώς είναι στημένο το εμπορικό σας δίκτυο; Δημήτρης Τσιλίτης: Στο κομμάτι των λευκών ειδών για την ένδυση σπιτιού έχουμε περίπου 200 συνεργάτες, κα-

ταστήματα λευκών ειδών, σε όλη την Ελλάδα. Θεωρώ ότι έχουμε κάνει μια πολύ καλή επιλογή και θέλουμε να είμαστε στα καλύτερα καταστήματα, με την έννοια ότι τοποθετούνται στη λογική μας, όπως πρέπει και έχουν μια μεγάλη γκάμα της συλλογής. Μιλάτε για τους συνεργάτες στο επίπεδο της χονδρικής πώλησης; Δημήτρης Τσιλίτης: Ακριβώς. Το άλλο κομμάτι είναι η λιανική πώληση, η δική μας, λειτουργώντας 10 εταιρικά newtimes

17

δικά μας καταστήματα. Τα περισσότερα από αυτά βρίσκονται στην Αττική, δύο στη Βόρεια Ελλάδα, στη Θεσσαλονίκη, ενώ παράλληλα έχουμε περίπου 25 shop-in-shop σε πολυκαταστήματα σε όλη την Ελλάδα, στο Notos και στο Hondos Center. Ένα άλλο κομμάτι είναι οι εξαγωγές που κάνουμε και όταν λέμε εξαγωγές στην ουσία μιλάμε για σημεία πώλησης, καταστήματα ή shop-in-shop Nef-Nef στο εξωτερικό. Δηλαδή δεν πάμε να πουλήσουμε σε κάποιον από μια χώρα του εξωτερικού που θέλει, π.χ., πετσέτες ή σεντόνια, πουλάμε το ολοκληρωμένο concept που έχουμε δημιουργήσει, πουλάμε το κατάστημά μας. Ένα είδος franchise στο εξωτερικό. Ένα άλλο σημαντικό κομμάτι είναι και το ξενοδοχειακό. Συνεργαζόμαστε με πάρα πολύ μεγάλα ονόματα στο εξωτερικό και στην Κύπρο κυρίως αλλά και στην Ελλάδα που μας προτιμούν για την αξιοπιστία μας, για την ταχύτητά μας, την ποιότητά μας και την πολύ καλή σχέση τιμής-ποιότητας. Το μεγάλο στοίχημα βέβαια, κύριε Κλειδέρη, είναι πώς θα μπορέσει να ανταποκριθεί η τουριστική βιομηχανία αυτή την περίοδο. Σύμφωνα και με τις πιο ευνοϊκές προβλέψεις, θα έχουμε τον μισό τζίρο από το 2019, αν τα καταφέρουμε. Το λέμε και για τις επιδόσεις στον ξενοδοχειακό τομέα, που εμφανίζουν κάποιες δυσκολίες. Αλέξανδρος Κλειδέρης: Θέλει υπομονή δύο χρόνια. Υπάρχουν προσδοκίες για την αύξηση του ποσοστού των εξαγωγών σας; Αλέξανδρος Κλειδέρης: Ναι, μιλάμε για διπλασιασμό. Το 10% του τζίρου να γίνει 20%.

18

newtimes

Κυρίως σε ποιες χώρες δραστηριοποιείστε; Δημήτρης Τσιλίτης: Αυτή τη στιγμή είμαστε στις περισσότερες βαλκανικές χώρες, Ρουμανία, Βουλγαρία, Μαυροβούνιο, Αλβανία, Σερβία, επιπλέον και ΗΑΕ, Τυνησία και φυσικά στην Κύπρο έχουμε μια πολύ καλή παρουσία. Σε επίπεδο προϊόντων, ποια είναι αυτά που αποτελούν την εμπορική αιχμή για την επιχείρησή σας; Δημήτρης Τσιλίτης: Έχουμε μια πολύ ολοκληρωμένη συλλογή για όλους τους χώρους του σπιτιού, για το υπνοδωμάτιο, το μπάνιο, την κουζίνα, το σαλόνι και για τον εξωτερικό χώρο. Σε όλα δίνουμε τη βάση που πρέπει να δώσουμε. Η εταιρεία σας έχει μια σημαντική παρουσία στον τομέα της προσφοράς προς την κοινωνία. Είδαμε ότι αναπτύξατε κάποιες πρωτοβουλίες στη διάρκεια της πανδημίας κάνο-

«

Οι καλοί επιχειρηματίες για τη χώρα που λέγεται Ελλάδα είναι αυτοί που αντέχουν την αβεβαιότητα

»

ντας σημαντικές δωρεές. Γεγονός πολύ σημαντικό το ότι κάποιες εταιρείες, όπως και η δική σας, μπόρεσαν μέσα σε αυτή τη δύσκολη περίοδο να έχουν μια παρουσία στα προβλήματα που αντιμετώπιζε και το Εθνικό Σύστημα Υγείας και η κοινωνία. Δώστε μας μια εικόνα για το πώς κινηθήκατε ως επιχείρηση σε αυτόν τον τομέα. Αλέξανδρος Κλειδέρης: Η προσφορά είναι στο DNA της εταιρείας μας και ξεκινά όχι για να δείξουμε κάτι προς τα έξω αλλά από την ανάγκη μας ως ανθρώπων. Για να υπάρξεις ως άνθρωπος πρέπει να δίνεις, αλλιώς δεν υπάρχεις ως άνθρωπος. Οπότε, αν πούμε ότι η εταιρεία είναι μια μεγάλη οικογένεια, αυτή η οικογένεια προσφέρει εκεί όπου μπορεί, όσο μπορεί περισσότερο, προκειμένου να υπάρχουμε ως εταιρεία και ως άνθρωποι. Όπως λέω και στο συνέδριο των πελατών, καλύτερος μας πελάτης είναι τα ιδρύματα που προσφέρουμε γιατί δεν μας πληρώνουν με χρήματα αλλά με αγάπη. Αυτό σας τιμά ιδιαίτερα. Ένα τελευταίο ερώτημα. Είστε αισιόδοξοι, θεωρείτε ότι θα κατορθώσετε να αντιμετωπίσετε όλη αυτή την κατάσταση, γιατί τώρα πραγματικά δοκιμάζονται οι αντοχές όλων μας. Πώς βλέπετε την επόμενη μέρα; Αλέξανδρος Κλειδέρης: Το έχω αναφέρει σε μια δική σας εκδήλωση – τιμή μας που πήραμε και βραβείο –, στα Diamonds, ότι, όπως λέει ένας πολύ καλός ψυχολόγος που έχουμε την Ελλάδα, ο κ. Πολυχρόνης, οι καλοί γονείς είναι αυτοί που αντέχουν την αβεβαιότητα. Λέω λοιπόν ότι οι καλοί επιχειρηματίες για τη χώρα που λέγεται Ελλάδα είναι αυτοί που αντέχουν την αβεβαιότητα. Οι κρίσεις είναι αβεβαιότητα, όσο τις αντέχουμε τόσο καλύτερα και μπορούμε να αλλάξουμε. Δηλαδή μακάρι να μην είχαμε την κρίση και να μην πέθαιναν τόσοι άνθρωποι. Αν εξαιρέσουμε το κακό που φέρνει πρέπει να αντλήσουμε το καλό και το καλό θα έρθει αν αλλάξουμε ως άνθρωποι και ως επιχειρήσεις. Όπως λέμε ότι αυτόν τον πλανήτη δεν τον κληρονομήσαμε αλλά τον δανειστήκαμε από την επόμενη γενιά έτσι και οι επιχειρήσεις, δεν τις κληρονομήσαμε από τον ιδρυτή, τον πατέρα μας, τις έχουμε δανειστεί από την τρίτη γενιά που ευχόμαστε να έρθει και να συνεχίσει το έργο μας. Αν σκέφτεσαι έτσι, πιστεύω ότι πολλά πράγματα μπορούν να αλλάξουν.

Ταμείο Ανάκαμψης: ευκαιρία ceteris paribus Του Χάρη Μαμουλάκη*

SOCIETY

Τη Δευτέρα 17 Μαΐου, ο πρόεδρος του ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ Αλέξης Τσίπρας παρουσίασε την πρόταση του κόμματος της αξιωματικής αντιπολίτευσης για το Ταμείο Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας. Μια πρόταση η οποία στηρίζεται σε πέντε άξονες, συμβατούς με τις προτεραιότητες που θέτει η ίδια η Ευρωπαϊκή Επιτροπή για τις εθνικές προτάσεις χρηματοδότησης των, χτυπημένων από την πανδημία, ευρωπαϊκών οικονομιών, αλλά και κυρίως συμβατούς με τις μεγάλες αναπτυξιακές και κοινωνικές ανάγκες της χώρας μας. Πρώτος άξονας είναι η «δίκαιη και πράσινη μετάβαση». Στο σχέδιο του ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ η επέκταση των ΑΠΕ πρέπει υλοποιηθεί μέσα από επενδύσεις στην αυτοπαραγωγή και στην αυτοκατανάλωση που θα υποβοηθούνται από τη φιλόδοξη επέκταση των δικτύων και των μορφών αποθήκευσης ηλεκτρικής ενέργειας. Ταυτόχρονα – σε αντίθεση με τη Ν.Δ. – ο ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ βλέπει στο εγχείρημα της πράσινης μετάβασης μια ευκαιρία για τη σημαντική ενίσχυση της κυκλικής οικονομίας αλλά και για τη χρηματοδότηση της προστασίας της βιοποικιλότητας στη χώρα μας. Δεύτερος άξονας είναι η ενίσχυση της εργασίας και της πραγματικής οικονομίας. Για τον λόγο αυτόν θεωρούμε ότι η αποκατάσταση της ανταγωνιστικότητας της ελληνικής οικονομίας δεν προϋποθέτει την περαιτέρω ελαστικοποίηση

* Ο κ. Χάρης Μαμουλάκης είναι αν. Τομεάρχης Ανάπτυξης και Επενδύσεων της Κ.Ο. του ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ, βουλευτής Ηρακλείου, πολιτικός μηχανικός BEng MSc.

των σχέσεων εργασίας και τη συρρίκνωση των μικρομεσαίων επιχειρήσεων, όπως θέλει η έκθεση της επιτροπής Πισσαρίδη. Αντίθετα για εμάς η εργασία πρέπει να προστατευθεί μέσα από την επαναρύθμιση των σχέσεων εργασίας και την προώθηση του 35ώρου ώστε να συνεχίζει να στηρίζεται η εσωτερική ζήτηση και να δοθούν ευκαιρίες στις ΜμΕ της χώρας να διαφοροποιήσουν τις δραστηριότητές τους σε κλάδους υψηλής προστιθέμενης αξίας. Τρίτος άξονας είναι ο «ψηφιακός μετασχηματισμός» της ελληνικής οικονομίας και της ελληνικής δημόσιας διοίκησης. Για τον ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ η ψηφιακή επανάσταση είναι πηγή ευκαιριών αλλά και κινδύνων. Αν δεν συντελεστεί με όρους συμπεριληπτικούς για την κοινωνική πλειοψηφία η ψηφιακή επανάσταση κινδυνεύει να γίνει βασική συνιστώσα των νέων μορφών κοινωνικού αποκλεισμού τις οποίες ενέτεινε η πανδημία. Για αυτό και το εγχείρημα της ψηφιακής μετάβασης προϋποθέτει γενναίες επενδύσεις στις υποδομές, πρόσβαση στις νέες τεχνολογίες από όλες και όλους και ριζοσπαστικές τομές στην ίδια τη δημόσια διοίκηση, ώστε να καταστεί η γνώση και η πληροφορία που υπάρχει στον ευρύτερο δημόσιο τομέα πραγματικό αναπτυξιακό εργαλείο. Τέταρτο άξονα αποτελούν οι πρωτοβουλίες μας για την ενίσχυση της κοινωνικής συνοχής και της ανθεκτι-

κότητας. Με αυτή την έννοια εννοούμε την ενίσχυση του κοινωνικού κράτους που τόσο δοκιμάστηκε κατά τη διάρκεια της περιόδου των «μνημονίων» και της πανδημίας και για το οποίο η Ν.Δ. σχεδιάζει να χρησιμοποιήσει τους πόρους του Ταμείου Ανάκαμψης, για την επιδότηση της ιδιωτικοποίησής του. Στον αντίποδα, στην αξιωματική αντιπολίτευση θέλουμε την αποκατάσταση του δημόσιου και καθολικού συστήματος υγείας, τη στήριξη του δημόσιου συστήματος παιδείας και την ενίσχυση του κράτους πρόνοιας μέσα από τη θέσπιση του κοινωνικού μισθού. Τέλος ο πέμπτος άξονας της πρότασης του ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ για το Ταμείο Ανάκαμψης είναι η περιφερειακή ανάπτυξη. Σε αντίθεση με την πρόταση της Ν.Δ., που δεν προβλέπει καμία εμπλοκή των τοπικών κοινωνιών και των περιφερειών στη διαχείριση των πόρων του Ταμείου, εμείς θεωρούμε ότι, κατά τα πρότυπα του ΕΣΠΑ, μέρος των διαθέσιμων χρημάτων μπορεί και πρέπει να διατεθεί από τις περιφέρειες, με σκοπό την αστική αναζωογόνηση, τη χωροταξική οργάνωση και την ενίσχυση, σύμφωνα με τις τοπικές τους ανάγκες, της αγροτικής παραγωγής. Η διαχείριση του Ταμείου Ανάκαμψης είναι μια ευκαιρία για την αλλαγή του παραγωγικού μοντέλου της χώρας και τη συρρίκνωση των κοινωνικών ανισοτήτων. Αρκεί να το διαχειριστεί μια κυβέρνηση που να θέλει και να μπορεί…

newtimes

19

Βασίλης Ραμπάτ πρόεδρος της ΕΑΣΕ

Η χώρα και οι επιχειρήσεις περνούν σε μια άλλη εποχή Έμφαση πρέπει να δοθεί στον ψηφιακό μετασχηματισμό και στις μεταρρυθμίσεις

Η πανδημία έχει βάλει τη σφραγίδα της στην εγχώρια οικονομία, με αποτέλεσμα να έχουμε σημαντικά προβλήματα στην επανεκκίνησή της. Ωστόσο το μέλλον διαγράφεται με φωτεινά χρώματα, παρά τις δυσκολίες, αν κρίνουμε από όσα ενδιαφέροντα αναπτύσσει στη συνέντευξη που μας παραχώρησε o κ. Βασίλης Ραμπάτ, πρόεδρος της Ένωσης Ανώτατων Στελεχών Επιχειρήσεων. Ο κ. Ραμπάτ καταθέτει την άποψή του για τα προβλήματα αλλά και τις προσδοκίες επανεκκίνησης της οικονομίας και για τον ρόλο που καλούνται να παίξουν τα ανώτατα στελέχη σε αυτή την προσπάθεια.

20

newtimes

INTERVIEW

Ποιες είναι οι μεγαλύτερες προκλήσεις που θα κληθούν να αντιμετωπίσουν οι εταιρείες και τα στελέχη τους σε αυτή την προσπάθεια επανεκκίνησης της οικονομίας; Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η τεράστια αυτή κρίση δημιούργησε στους περισσότερους κλάδους μια μεγάλη πίεση, την οποία θα εστίαζα κυρίως στο πρόβλημα της ρευστότητας. Δηλαδή με την επανεκκίνηση, που με το καλό προσδοκούμε, οι επιχειρήσεις θα βρεθούν μπροστά στο πρόβλημα της χρηματοδότησης. Παρά τη βοήθεια και τη στήριξη του κράτους, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι χρειάζεται επανεκκίνηση, χρειάζεται να επανασυσταθούν τα πράγματα, είτε μιλάμε για μικρομεσαία επιχείρηση είτε για μεγαλύτερη. Άρα μια μεγάλη πρόκληση είναι η ρευστότητα. Η δεύτερη πρόκληση θα είναι η διακράτηση του προσωπικού. Με την επανεκκίνηση και με το μάζεμα των προβλημάτων που δημιούργησε όλη αυτή η κρίση , σαφώς και ανάλογα με τον κλάδο θα υπάρχουν διακυμάνσεις σε ό,τι αφορά το πόσο έντονα θα αρχίσει αυτό το come back, το catch up. Σε συνδυασμό με τη ρευστότητα και με τη συνδρομή του κράτους, πρέπει οι επιχειρήσεις να μπορέσουν να κρατήσουν τους εργαζομένους. Θεωρώ ότι πρέπει να τους κρατήσουμε τώρα στην αρχή, που είναι δύσκολα, για να μπορέσουμε να ανταποκριθούμε στην

ενδεχόμενη ανάπτυξη που περιμένουμε όλοι διακαώς. Άρα, ρευστότητα και διακράτηση εργαζομένων είναι οι δύο μεγάλες προκλήσεις. Έχουν επενδυθεί πολύ σημαντικές προσδοκίες, τόσο από την πλευρά της κυβέρνησης όσο και κυρίως από την πλευρά της οικονομίας και των επιχειρήσεων, στο Ταμείο Ανάκαμψης και στα ευρωπαϊκά κονδύλια. Θα λέγαμε ωστόσο ότι υπάρχει ένα θολό τοπίο ως προς το πού θα κατευθυνθούν αυτά τα κεφάλαια για να μπορέσει αφενός να στηριχθεί ο επιχειρηματικός κόσμος και αφετέρου να γίνουν οι σωστές επιλογές για τους τομείς που πρέπει να υποστηριχθούν. Εσείς, ως ΕΑΣΕ, έχετε κάνει κάποια καταγραφή των τομέων της οικονομίας που πρέπει να ενισχυθούν; Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι έχουμε ένα νέο τοπίο. Αυτή η κρίση με την πανδημία άλλαξε ταυτόχρονα πολλά πράγματα. Έχουμε αλλαγή καταναλωτικών συνηθειών, αλλαγή στον τρόπο εργασίας, μια νέα επιταχυνόμενη ψηφιακή εποχή, νέους στόχους και αλλαγή δεξιοτήτων των ανθρώπων που θα στηρίξουν τις επιχειρήσεις. Άρα μιλάμε για ένα νέο τοπίο. Μιλάμε επίσης για την πράσινη οικονομία και τη διοχέτευση πόρων με τέτοιο τρόπο ώστε να στηριχθεί το περι-

βάλλον και ταυτόχρονα να αναπτύσσεται η οικονομία. Περισσότερο από ποτέ άλλοτε προκύπτει αυτή η ανάγκη. Άρα μιλάμε για ένα νέο διαμορφωμένο τοπίο, το οποίο μεταλλάσσεται συνεχώς. Συνεπώς το θέμα δεν είναι μόνο τα κεφάλαια και το ύψος τους, αλλά και οι σωστές επιλογές που πρέπει να γίνουν. Ως ΕΑΣΕ θεωρούμε ότι, πρώτον, πρέπει να πάμε σε μεγάλα έργα τα οποία θα αλλάξουν τη χώρα και θα δημιουργήσουν θέσεις εργασίας και προοπτική για το μέλλον. Τέτοια έργα, για παράδειγμα, είναι το Ελληνικό, αλλά σαφώς η χώρα χρειάζεται και άλλα αντίστοιχα μεγάλα έργα και σε αυτό δεν υπάρχει αμφιβολία. Όσον αφορά τους κλάδους, επίσης δεν μπορούμε να παραγνωρίσουμε τη σπουδαιότητα που έχει για τη χώρα ο τουρισμός και την εξάρτησή της από αυτόν. Άρα πρέπει να συνεχίσουμε σε αυτή την κατεύθυνση αλλά με έναν διαφορετικό τρόπο, ώστε να προσελκύεται και το σωστό επίπεδο τουρισμού το οποίο θέλουμε να έχουμε για τη χώρα μας. Επόμενο πεδίο ανάπτυξης είναι ο αγροτικός εκσυγχρονισμός. Πρέπει οι επενδύσεις στην πρωτογενή παραγωγή να συνδυαστούν με την τεχνολογία και την καινοτομία ώστε το ελληνικό προϊόν, με το κατάλληλο μάρκετινγκ, να βγει σωστά προς τα έξω και να πάρει τη θέση που του αξίζει για να έρθει η ανάπτυξη. Μεγάλες ευκαιρίες παρουσιάζονται επίσης στον τομέα της ενέργειας και των εναλλακτικών τρόπων ενέργειας. Και εκεί χρειάζεται αλλαγή του τρόπου σκέψης και επένδυση στοχευμένα ώστε να έρθει πίσω το αποτέλεσμα και να γίνει η Ελλάδα ένας τόπος όπου η πράσινη ανάπτυξη θα είναι πραγματικά ένα παράδειγμα. Μία ακόμη κατεύθυνση που πρέπει να ακολουθήσουμε αφορά την ενίσχυση της τεχνολογίας και της καινοτομίας για τις επιχειρήσεις που έχουν κάτι διαφορετικό να επιδείξουν και τις start ups. Μπορεί να αλλάξει η εικόνα της χώρας με κάποιες ευρεσιτεχνίες και κάποια πρωτοπόρα προϊόντα και υπηρεσίες, τα οποία μπορούν να γίνουν εξαγώγιμο προϊόν. Συνοπτικά αυτές είναι οι κατευθύνσεις που πρέπει να ακολουθήσουμε. Στην πραγματικότητα περιγράψατε τις παρεμβάσεις της ΕΑΣΕ.

newtimes

21

και απαιτήσεις που έχει η σύγχρονη οικονομία σε όλον τον κόσμο.

Οφείλουμε να πούμε ότι η Ένωση Ανωτάτων Στελεχών Επιχειρήσεων (ΕΑΣΕ) έχει καθοριστικό ρόλο στα επιχειρηματικά πράγματα της χώρας με τις θέσεις της, τις παρεμβάσεις της, τα webinars κτλ. Θα θέλαμε να εστιάσουμε τώρα στο κομμάτι που λέγεται ψηφιακός μετασχηματισμός. Έχουμε την αίσθηση ότι οι ιδιοκτήτες των επιχειρήσεων δεν κατανοούν, τουλάχιστον στον ίδιο βαθμό που κατανοούν τα στελέχη, την αναγκαιότητα να αξιοποιήσουμε αυτό που γίνεται με την τέταρτη βιομηχανική επανάσταση και τον γρήγορο ψηφιακό μετασχηματισμό. Ποια είναι η άποψή σας γι’ αυτό το ζήτημα; Αν πάμε στην προ Covid εποχή θα δούμε ότι πάλι για τον ψηφιακό μετασχηματισμό και την αναγκαιότητά του συζητούσαμε. Θυμάστε ότι λέγαμε πως η χώρα έχει μείνει πολύ πίσω σε αυτό; Ένα κέρδος που έχουμε από όλη αυτή την υγειονομική κρίση είναι ότι επιταχύνθηκε σημαντικά και για τη χώρα μας ο ψηφιακός μετασχηματισμός και έγινε πραγματικότητα. Το σημαντικό για μένα έγινε σε δύο κυρίως τομείς. Πρώτα απ’ όλα στο Δημόσιο, όπου οφείλουμε να αναγνωρίσουμε ότι έγιναν πολύ μεγάλα βήματα. Μένει ακόμη πολλά να γίνουν, αλλά έγιναν πολύ μεγάλα βήματα σε σχέση με την εξυπηρέτηση των επιχειρήσεων και του κοινού καθώς και με τη φιλικότητα προς

«

τον μικροεπιχειρηματία ή τη μεγάλη επιχείρηση ή και τον πολίτη. Το δεύτερο που συνέβη ήταν σε ατομικό επίπεδο. Δηλαδή είδαμε γενιές άνω των 50 – οι νέοι είναι ήδη αρκετά «μέσα» στη νέα τεχνολογία, καθώς «αναγκάζονται» να έχουν σημαντική ενασχόληση με αυτήν – να κάνουν πράγματα που δεν έκαναν. Για παράδειγμα, είδαμε αυτές τις γενιές να εμβαθύνουν, να ασχολούνται με προγράμματα, να παρακολουθούν διαδικτυακές συνεντεύξεις, να βλέπουν με έναν άλλο τρόπο την απομακρυσμένη εργασία. Μεγάλο κέρδος προκύπτει ακόμη από το γεγονός ότι όλη η κοινωνία, λιγότερο ή περισσότερο, μπήκε σε αυτή τη λογική. Αυτή ήταν η μεγάλη παρακαταθήκη αυτής της εποχής. Εμείς, τα ανώτατα στελέχη, οφείλουμε αυτό να το ενισχύσουμε και να κρατήσουμε αυτό το momentum και στις ιδιωτικές επιχειρήσεις και ατομικά για τον καθένα μας ξεχωριστά. Πρέπει να παραδεχθούμε ότι οι ιδιωτικές επιχειρήσεις είχαμε μείνει πίσω σε αυτόν τον τομέα και το επίπεδό μας δεν ήταν αυτό που θα έπρεπε να είναι. Έχουμε ευθύνη εμείς ως ανώτατα στελέχη να επιμείνουμε και επίσης να εστιάσουμε στις δεξιότητες των υπαλλήλων μας για να μπορέσουμε εκπαιδευτικά να τις ενισχύσουμε ώστε και με τις κατάλληλες αλλαγές να μπορούμε να είμαστε μπροστά στις συνεχόμενες αλλαγές

Ως ΕΑΣΕ θεωρούμε ότι πρέπει να πάμε σε μεγάλα έργα τα οποία θα αλλάξουν τη χώρα και θα δημιουργήσουν θέσεις εργασίας και προοπτική για το μέλλον

»

22

newtimes

Θα λέγαμε πάντως ότι υπάρχει ένα σάστισμα του επιχειρηματικού κόσμου. Δηλαδή, ενώ βλέπουμε άμεσα την ανάγκη – η πανδημία μάς οδήγησε με βίαιο τρόπο σε αυτή την κατεύθυνση – για εκσυγχρονισμό και ψηφιακό μετασχηματισμό, ακόμη τα σχετικά νούμερα είναι χαμηλά. Δείτε τι γίνεται με το cloud, μόνο το 5% των επιχειρήσεων είναι συνδεδεμένο. Επομένως έχουμε ακόμη πολύ δρόμο να διανύσουμε. Δεν συμφωνείτε; Ναι, έχουμε πολύ δρόμο να διανύσουμε και υπάρχουν μέσα για αυτό. Δεν μπορούμε να τα κάνουμε όλα μόνοι μας, πρέπει να πλαισιωθούμε από ανθρώπους που έχουν εμπειρία, πρέπει να αφήσουμε τα νέα ταλέντα να έρθουν, να τα προσελκύσουμε. Πρέπει να φέρουμε δίπλα μας ανθρώπους με δεξιότητες, πρέπει να φύγουμε από τη στενή διοίκηση της στενής οικογένειας, των γνωστών και των φίλων. Πρέπει να βάλουμε στη ζωή μας το corporate governance όπου θα λειτουργήσουν. Στο πλαίσιο αυτό και η ΕΑΣΕ δίνει έμφαση στη σπουδαιότητα που έχει το corporate governance ώστε να μπορέσουμε να έχουμε τους κατάλληλους ανθρώπους στις κατάλληλες θέσεις και να τους ακούμε. Πρέπει να ενισχύσουμε τη διαφορετικότητα και το άνοιγμα των οριζόντων και να βάλουμε αυτές τις προτεραιότητες στην agenda των επόμενων μηνών και ετών με πολύ συγκεκριμένα πράγματα τα οποία είδαμε ότι έφεραν αποτελέσματα. Δείτε τι έγινε με το e-shop. Οι εταιρείες που είχαν πρωτοπορία στην τεχνολογία είναι αυτές που κρατήθηκαν περισσότερο στην κρίση, για να μην πω ότι αναπτύχθηκαν. Με βάση τα στοιχεία μιας έρευνας που κάναμε στη New Times, φαίνεται ότι από τις 500 πρώτες επιχειρήσεις της χώρας ποσοστό περίπου 30% ελέγχεται από κεφάλαια που συνδέονται με πολυεθνικές επιχειρήσεις. Προκύπτει επομένως ότι έχει αυξηθεί σημαντικά το ποσοστό ελέγχου της διασύνδεσης της ελληνικής επιχειρηματικότητας με το εξωτερικό. Αυτό πρακτικά σημαίνει ότι έχει χτυπηθεί σε σημαντικό βαθμό η οικογενειοκρατία. Αυτό που και εσείς λέτε, δηλαδή, ότι είναι σημείο κλειδί για τη μετεξέλιξη της οικονομίας. Έτσι δεν είναι;

INTERVIEW Έμμεσα αυτό έχει βοηθήσει και είναι μια πραγματικότητα. Εντάξει, εγώ διευθύνω μια πολυεθνική εταιρεία, τη Xerox όπως ξέρετε, δεν θέλω όμως να πω ότι οι ελληνικές επιχειρήσεις υστερούν. Υπάρχει, αν θέλετε, μια καλύτερη κατεύθυνση από αυτή που συζητάμε, με καλύτερη δομή οργάνωσης, διαδικασίες, από τις πολυεθνικές εταιρείες οι οποίες σαφώς βοηθάνε. Όμως και οι ελληνικές επιχειρήσεις, συνεργαζόμενες με πολυεθνικά περιβάλλοντα αλλά και λαμβάνοντας τις κατάλληλες πρωτοβουλίες – το έχουν αποδείξει εξάλλου –, μπορούν να πάνε σε αυτή τη νέα εποχή και ήδη το έχουμε δει αυτό από αρκετές επιχειρήσεις. Νομίζω ότι σιγά σιγά φεύγουμε από το παλαιό καθεστώς των εξαρτήσεων, της οικογενειοκρατίας και της διαπλοκής με το Δημόσιο. Όλα αυτά αρχίζουν να αδυνατίζουν και το κράτος έχει ένα σημαντικό ρόλο σε αυτή την αλλαγή και μέσα από τον ψηφιακό μετασχηματισμό και τις μεταρρυθμίσεις στις σχέσεις του Δημοσίου με τον ιδιωτικό τομέα και της υγιούς συνεργασίας τους. Σε αυτή την κατεύθυνση θα συμβάλουν και οι επενδύσεις που θα κατευθύνονται με υγιή και διαφανή τρόπο στην αγορά. Το κράτος με την επιμονή του σε αυτό το πλαίσιο θα συμβάλει καθοριστικά ώστε να ενισχυθεί πλέον αυτή η κατεύθυνση και να γίνουμε ένα σύγχρονο κράτος με σύγχρονα διοικούμενες επιχειρήσεις που θα κάνουν τη διαφορά. Βρισκόμαστε σε ένα σταυροδρόμι και κανείς δεν γνωρίζει με ακρίβεια πότε θα απελευθερωθεί η οικονομική δραστηριότητα της χώρας. Κατά τη γνώμη σας, ως ΕΑΣΕ, ποιες παρεμβάσεις πρέπει αυτή τη στιγμή να γίνουν από την πολιτεία ώστε να κερδηθεί ο χαμένος χρόνος; Μέχρι τώρα θα έλεγα ότι σε γενικές γραμμές και χωρίς να χαϊδεύω αφτιά έχουν γίνει καλές κινήσεις και, παρά την κρίση, έχουν κρατηθεί σε μεγάλο βαθμό όρθιες οι επιχειρήσεις και με τα μέτρα στήριξης που έχουν ληφθεί. Εκτιμώντας όμως

ότι με το που θα περάσει αυτή η κρίση θα αρχίσουν τα ακόμη πιο δύσκολα, θεωρώ ότι πρέπει να συνεχιστεί η στήριξη των επιχειρήσεων όσον αφορά τους εργαζομένους, τη ρευστότητα, τη δανειοδότηση και ειδικά των υγιών επιχειρήσεων που έχουν ένα όραμα και μια προοπτική. Άρα πρέπει και δείχνει να έχει αυτές τις διαθέσεις η κυβέρνηση να συνεχίσει αυτή τη στήριξη. Από εκεί και πέρα πρέπει να συνεχιστεί ο ψηφιακός μετασχηματισμός του Δημοσίου, αυτό δηλαδή που έχει ξεκινήσει να συνεχιστεί με πολύ ταχείς ρυθμούς. Έμφαση επίσης πρέπει να δοθεί στις μεταρρυθμίσεις, στο πλαίσιο λειτουργίας του κράτους και στη σχέση του με τον ιδιωτικό τομέα και στην έγκριση και προώθηση εκείνων των επενδύσεων που θα μεταλλάξουν τη χώρα. Εγώ είμαι αισιόδοξος ότι, παρά την πολύ βαριά αυτή παρένθεση, μπορούμε να ξαναπιάσουμε το νήμα από εκεί που το αφήσαμε και να τρέξουμε με ταχύτητα. Νομίζω ήδη ότι βλέπουν την Ελλάδα ως έναν ενδιαφέροντα επενδυτικό προορισμό και από το εξωτερικό. Το νιώθουμε αυτό, έχει αλλάξει η εικόνα της χώρας, υπάρχουν πολύ καλές προοπτικές. Σε αυτό οφείλουμε να συμβάλουμε και εμείς, τα ανώτατα στελέχη. Η ευθύνη των στελεχών της ΕΑΣΕ, που φέτος κλείνουμε 35 χρόνια στην Ελλάδα, είναι να είμαστε οι ηγέτες εκείνοι που θα είναι εγκάρδιοι, δηλαδή ηγέτες που θα κρατήσουν τους δεσμούς εμπιστοσύνης με τους συνεργάτες τους αλλά και με τις ομάδες τους, που θα βάλουν ως προτεραιότητα την υγεία και την ασφάλεια σε ακόμη μεγαλύτερο βαθμό σε σχέση με τα προηγούμεν α

χρόνια. Οφείλουμε με την εμπειρία που έχουμε αποκτήσει μετά την κρίση των τόσων ετών να στηρίξουμε τη νεανικότητα και τη διαφορετικότητα, να στελεχώσουμε τις εταιρείες μας με τους κατάλληλους ανθρώπους, να έχουμε πια το πνεύμα της συνεργατικής διοίκησης. Ναι, ο CEO είναι ο τελικός υπεύθυνος, αλλά χρειαζόμαστε ανθρώπους να τους ακούμε, να μας στηρίζουν και να αναγνωρίζουμε ότι κάτι ξέρουν περισσότερο από εμάς. Αυτό πρέπει να το αποδέχονται οι ηγέτες που διοικούν τις επιχειρήσεις και να προχωράνε μπροστά. Ένα τέτοιο πλαίσιο θέλουμε, ενός ευέλικτου, σύγχρονου ηγέτη. Θεωρώ ότι όταν έρθει, και πιστεύω ότι θα έρθει, σταδιακά η ανάπτυξη με έντονο τρόπο θα χρειαστούμε χέρια, και εννοώ ανθρώπους με γνώσεις, εξειδίκευση. Μας λείπει αυτό. Χρειάζεται όχι μόνο το brain retairn αλλά και το regain, να φέρουμε πίσω όσα μπορούμε από τα στελέχη τα οποία έφυγαν. Τα έχουμε τώρα ανάγκη. Φαίνεται ότι το περιβάλλον θα είναι καλύτερο στο μεσομακροπρόθεσμο μέλλον για τη χώρα. Να βοηθήσουμε και εμείς, τα ανώτατα στελέχη, να δημιουργήσουμε το κατάλληλο πλαίσιο για να ξανάρθουν και να μας βοηθήσουν. Κύριε Ραμπάτ, σας ευχαριστούμε θερμά για αυτή τη συνομιλία. Πιστεύουμε πραγματικά ότι η επανεκκίνηση της ελληνικής οικονομίας δεν μπορεί να γίνει χωρίς την παρουσία των στελεχών, χωρίς τη δική σας συμβολή. Διότι καλή είναι παρουσία των παραδοσιακών επιχειρηματιών αλλά η τεχνογνωσία των στελεχών είναι άκρως αναγκαία. Και εγώ σας ευχαριστώ. Αντιλαμβανόμαστε την ευθύνη μας, εμείς ως ΕΑΣΕ θα κάνουμε ό,τι μπορούμε για να στηρίξουμε, στους πυλώνες που περιγράψαμε προηγουμένως, την υγιή επιχειρηματικότητα στη χώρα.

newtimes

23

Κώστας Τσιλιλής πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Κ. Τσιλιλής Α.Ε.

Τσίπουρο, το ελληνικό διαμάντι των αποσταγμάτων Το τσίπουρο έχει κατοχυρωθεί ως προϊόν γεωγραφικής ένδειξης που μπορεί να παράγεται μόνο στην Ελλάδα Το τσίπουρο δεν έχει να ζηλέψει απολύτως τίποτα από άλλα ποτά, τουναντίον διαθέτει και συγκριτικά πλεονεκτήματα έναντι αυτών. Το θέμα είναι όμως αυτά τα πλεονεκτήματα να γίνουν ευρέως γνωστά ώστε το εθνικό αυτό προϊόν να λάβει τη θέση που του αξίζει στη διεθνή αγορά. Σε αυτήν την προσπάθεια επικεντρώνεται ο κλάδος με μπροστάρη την εταιρεία Κ. Τσιλιλής Α.Ε., η οποία και είναι η πρώτη που εμφιάλωσε τσίπουρο. Για τις προσπάθειες αυτές και τις προσδοκίες μιλά ο κ. Κώστας Τσιλιλής, πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Κ. Τσιλιλής Α.Ε. Στη συνέντευξη αυτή ο ίδιος αναφέρεται επίσης στις αλλαγές που επιφέρει η πανδημία στην καταναλωτική συμπεριφορά και όχι μόνο. Ο κ. Τσιλιλής μιλά επίσης για το έτερο προϊόν της εταιρείας, το κρασί, πλην όμως δηλώνει «τσιπουράς». Πώς είδατε την αγορά αποσταγμάτων την περίοδο της πανδημίας; Υπήρξαν συνέπειες και, αν ναι, πώς αντιμετωπίστηκαν; Ας πούμε ότι δεν υπήρξε η ίδια συμπεριφορά όσον αφορά την κατανάλωσή τους για όλα τα αποστάγματα την περίοδο της πανδημίας. Αν μιλήσουμε ειδικά για το τσίπουρο, προϊόν με το οποίο ασχολείται η εταιρεία μας, θα λέγαμε ότι κράτησε τα νούμερά του με πολύ μικρές απώλειες, παρ’ ότι ένα μεγάλο τμήμα της κατανάλωσής του γίνεται στην εστίαση. Προφανώς ο Έλληνας καταναλωτής την περίοδο της πανδημίας και της απομόνωσής

24

newtimes

του στο σπίτι προτίμησε ελληνικά προϊόντα στο κομμάτι των αποσταγμάτων. Όσον αφορά την εταιρεία μας, να πούμε ότι είχαμε μια πολύ μικρή απώλεια της τάξεως του 5% στο τσίπουρο. Αυτό όσον αφορά τα αποστάγματα. Από ό,τι πληροφορούμαι όμως, σε ό,τι αφορά τα εισαγόμενα ποτά, η πτώση ήταν σημαντική και έφθασε τα επίπεδα του 40%. Δηλαδή ο κόσμος προτίμησε ελληνικά αποστάγματα, όπως τσίπουρο και ούζο; Να πω για το τσίπουρο, γιατί για το ούζο δεν έχω στοιχεία. Το τσίπουρο κράτησε τις δυνά-

μεις του. Πρόκειται άλλωστε για ένα προϊόν συνδεδεμένο με τον τρόπο ζωής του Έλληνα καταναλωτή. Ας μην ξεχνάμε ότι παλαιότερα το τσίπουρο ήταν το ποτό της ελληνικής φιλοξενίας, σε κάθε σπίτι το κέρασμα ήταν το τσίπουρο. Ως εκ τούτου και στον βαθμό που έχουμε γενικότερα μια στροφή σε παραδοσιακές ελληνικές αξίες σε όλα τα επίπεδα, τόσο με την οικονομική κρίση όσο και με την πανδημία, αυτό βοήθησε το τσίπουρο. Ο συνολικός όγκος της αγοράς ποιος είναι; Τι ποσότητες διακινούνται συνολικά στην

Ελλάδα και ποιο το ύψος των εξαγωγών; Ξέρετε, το μεγάλο μας πρόβλημα είναι τα χύμα παράνομα ποτά που διακινούνται ανεξέλεγκτα και σε ανυπολόγιστες ποσότητες, τα οποία κατ’ εκτίμηση είναι σε δεκαπλάσια επίπεδα από ό,τι το εμφιαλωμένο τσίπουρο. Όσον αφορά όμως το εμφιαλωμένο τσίπουρο, σε τζίρο είναι περίπου 20 εκατ. ευρώ. Ένα πολύ μικρό ποσοστό, της τάξεως του 5%, εξάγεται και αυτό είναι το μεγάλο στοίχημα που έχουμε βάλει ως κλάδος παραγωγής του, να κάνουμε το τσίπουρο διεθνές ποτό, με την έννοια να το αναδείξουμε, γιατί πραγματικά δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τα διεθνή ποτά. Πραγματικά μπορεί να τα «κοιτάξει στα μάτια». Άλλωστε αυτές οι μικρές προσπάθειες που έχουν γίνει μέχρι τώρα έχουν πολύ καλά αποτελέσματα και δείχνουν ότι υπάρχει μεγάλη προοπτική στο θέμα των εξαγωγών. Να σκεφτείτε ότι το τσίπουρο δεν είναι το ποτό που πίναμε στα λαϊκά καφενεία. Έχει πια μπει στα σαλόνια. Είναι ένα προϊόν το οποίο ερευνούμε, εξελίσσουμε και προσπαθούμε να βρούμε τις διαφορετικές εκφράσεις που έχει στον τρόπο κατανάλωσής του. Το παλαιώνουμε επίσης σε βαρέλια. Φανταστείτε ότι το ουίσκι είναι ένα προϊόν απόσταξης κριθαριού και μπαίνει στο βαρέλι. Το τσίπουρο είναι από σταφύλι του Θεού και επίσης μπαίνει στο βαρέλι και καταλαβαίνετε ποια είναι τα συγκριτικά του πλεονεκτήματα. Απλά έχουμε δρόμο μπροστά μας για να μπορέσουμε να αναδείξουμε αυτά τα συγκριτικά πλεονεκτήματα που έχει έναντι των άλλων ποτών. Πάντως, κύριε Τσιλιλή, έχετε κάνει και εσείς βήματα, εννοώ ότι οι αποσταγματοποιοί έχετε εξελίξει τη δουλειά σας. Όταν βλέπει κανείς ένα παλαιωμένο τσίπουρο, το οποίο έχει και το χρώμα του δρύινου βαρελιού, για παράδειγμα, καταλαβαίνει ότι μπορεί άνετα να σταθεί σε ένα σαλόνι στην Ευρώπη. Υπάρχει δηλαδή μια εξέλιξη του προϊόντος και άρα μπορείτε με μεγάλη φιλοδοξία να το κατοχυρώσετε πια αυτό. Έτσι δεν είναι; Κατ’ αρχάς, το τσίπουρο έχει κατοχυρωθεί ως προϊόν γεωγραφικής ένδειξης που μπορεί να παράγεται μόνο στην Ελλάδα. Όσον αφορά αυτό που λέτε ότι μπορεί ποιοτικά να σταθεί απέναντι στα διεθνή ποτά ισχύει και θα σας φέρω ένα παράδειγμα. Πριν από λίγα χρόνια σε μια γευσιγνωσία τυφλή σομελιέ, ειδικών στο θέμα της αξιολόγησης και της γευσιγνωσίας, τέθηκε ανάμεσα στα διάφορα ποτά και ένα παλαιωμένο τσίπουρο. Οι περισσότεροι δεν κατάλαβαν ότι πρόκειται για τσίπουρο, άλλοι το είπαν κονιάκ, άλλοι σπέσιαλ ουίσκι και κάποιοι ρούμι παλαιωμένο. Θέλω να πω ότι γευστικά δεν έχει κανένα θέμα. Το θέμα είναι να αλλάξει η νοοτροπία του κόσμου και να μην είναι το τσίπουρο ο φτωχός συγγενής, όπως ήταν παλαιότερα.

σης. Δηλαδή η ανάδειξη αυτού του προϊόντος πρέπει να είναι μια συλλογική ιστορία. Δεν συμφωνείτε; Συμφωνώ. Ήδη γίνονται πολλές προσπάθειες και από άλλους συναδέλφους, οι οποίοι ίδρυσαν την εταιρεία τους και ασχοληθήκαν με το τσίπουρο μετά τη δική μας, γιατί η εταιρεία μας είναι η πρώτη που τυποποίησε τσίπουρο στη Θεσσαλία, το 1989. Θα λέγαμε με περηφάνεια ότι βάλαμε το λιθαράκι να γίνει γνωστό στα αστικά κέντρα το τσίπουρο, που μέχρι τότε δεν το ήξεραν. Θέλω να πω ότι είναι αρκετοί οι συνάδελφοι που κάνουν πολύ καλές προσπάθειες και μάλιστα έχουμε και μια Ένωση στην οποία προσπαθούμε να δημιουργήσουμε ένα στρατηγικό πλάνο ανάδειξης του τσίπουρου και κάνουμε συντονισμένες ομαδικές προσπάθειες. Ένας κούκος δεν φέρνει την άνοιξη. Πώς πήγε η επιχείρησή σας το 2020; Υπήρξε συνολικά δυσκολία στην αγορά. Πώς την βιώσατε; Η αλήθεια είναι ότι, τηρουμένων των αναλογιών, θεωρούμε ότι δεν είχαμε μεγάλες απώλειες. Κλείσαμε με πτώση στον τζίρο μας 7%. Ο τζίρος της εταιρείας τώρα ποιος είναι; Το 2020 ήταν 5,8 εκατ. ευρώ. Τώρα, όσον αφορά τα κέρδη μας, θα κυμανθούν γύρω στις 400.000 ευρώ. Αν λάβουμε υπόψη ότι η αγορά/εστίαση το μεγαλύτερο διάστημα της πανδημίας ήταν κλειστή, αντιλαμβάνεστε ποιες είναι οι προοπτικές. Πάντως εσείς βρίσκεστε σε μια φάση που δεν έχετε παγώσει επενδυτικά, σκέφτεστε την επόμενη μέρα, υπάρχει μια επενδυτική λογική. Έτσι δεν είναι; Ναι, αυτό ίσχυε και τα χρόνια της κρίσης. Πάντα πιστεύαμε στο προϊόν αυτό που λέγεται τσίπουρο και πραγματικά ξεκινήσαμε από ένα σημείο μηδέν και βλέπουμε την αναπτυξιακή προοπτική που δίνεται στο τσίπουρο. Φαίνεται κάθε μέρα αυτή η προοπτική καθώς μεγαλώνει η αγορά και η γκάμα που έχει σχέση με το προϊόν αυτό, επεκτεινόμαστε διαρκώς

και πάμε στο εξωτερικό. Άρα οι προσδοκίες μας είναι μεγάλες και γι’ αυτό επενδύουμε. Άλλωστε τα νούμερα μας το δείχνουν χρόνο με το χρόνο ότι πάμε καλύτερα. Θα θέλαμε να μας περιγράψετε την εταιρεία σας; Να πούμε ότι η εταιρεία μας έχει έδρα τη Ράξα Τρικάλων, 3 χλμ. από τα Μετέωρα, και υπάρχει ένας ιδιόκτητος αμπελώνας περίπου 150 στρεμμάτων στη Θεόπετρα Καλαμπάκας, γύρω από το προϊστορικό σπήλαιο, όπου καλλιεργούνται βιολογικά τα αμπέλια μας και παράγουμε εκεί τη σειρά κρασιών «Κτήμα Θεόπετρα». Είναι μια σειρά κρασιών premium θα λέγαμε, υψηλών ποιοτικών προδιαγραφών, από βιολογικά καλλιεργούμενα αμπέλια για τα οποία κάθε χρόνο θα λέγαμε ότι είμαστε sold out. Για τις ανάγκες της παραγωγής του τσίπουρου προμηθευόμαστε μεγάλες ποσότητες σταφυλιών από την περιοχή Τυρνάβου και κυρίως την ποικιλία Μοσχάτο, από παραγωγούς με τους οποίους συνεργαζόμαστε πλέον των 30 ετών και τους οποίους συμβουλεύουμε με επιστήμονες γεωπόνους μας. Προσπαθούμε και πετυχαίνουμε μια πολύ καλή ποιότητα σταφυλιών γιατί καταλαβαίνετε ότι η πρώτη ύλη είναι το σημαντικότερο σημείο που πρέπει να προσέξουμε για να έχουμε μια καλή ποιότητα προϊόντων. Ένα κομμάτι της παραγωγής μας είναι και κρασί. Βεβαίως δηλώνουμε τσιπουράδες, για αυτό ιδρυθήκαμε, εκεί στοχεύουμε και εστιάζουμε, όμως για να παράξεις τσίπουρο πρέπει να πάρεις το σταφύλι, να πάρεις μια μικρή ποσότητα μούστου, με βάση τη νομοθεσία, γιατί σου επιβάλλει το τσίπουρο να βγαίνει από τις φλούδες των σταφυλιών, τα στέμφυλα. Άρα, εκ των πραγμάτων, έχουμε στη διαδικασία παραγωγής και μια ποσότητα κρασιού. Δηλαδή αν θες να είσαι καλός τσιπουράς και να μην αγοράζεις στέμφυλα από εδώ και από εκεί αλλά να τα παράγεις και να τα μεταποιείς εσύ ο ίδιος, πρέπει να

Πάντως αυτό δεν μπορεί να αποτελέσει μεμονωμένη προσπάθεια μιας επιχείρη-

newtimes

25

«

Ο Έλληνας καταναλωτής την περίοδο της πανδημίας και της απομόνωσής του στο σπίτι προτίμησε ελληνικά προϊόντα στο κομμάτι των αποσταγμάτων

»

είσαι και οινοποιός. Και μάλιστα, εκτός του ότι έχεις δική σου πρώτη ύλη που την επεξεργάζεσαι εσύ όπως θέλεις και παράγεις το προϊόν που εσύ θέλεις, έχεις στη διάθεσή σου και μούστο, αυτό που δεν έχει πιεστεί τελείως το σταφύλι, δεν έχει σπάσει το κουκούτσι, δεν έχει συνθλιβεί η φλούδα για να υποβαθμιστεί η ποιότητα του μούστου. Κάτι που αναγκάζεται να το κάνει κάποιος αμιγώς οινοποιός για να μην έχει φύρες. Εμείς παίρνουμε την ποσότητα του μούστου, τον αθέρα θα λέγαμε, για καλό κρασί και το υπόλοιπο πάει για πολύ καλής ποιότητας τσίπουρο.

26

newtimes

Άρα θέλω να πω ότι έχουμε ένα συγκριτικό πλεονέκτημα που δραστηριοποιούμαστε και με το τσίπουρο και με το κρασί. Αν μας ρωτούσατε «ποια είναι η στόχευσή σας;», θα σας απαντούσα είμαστε τσιπουράδες. Σε ό,τι αφορά τις επενδύσεις στο κομμάτι του ηλεκτρονικού εμπορίου είδατε διαφορετικά τα πράγματα; Επενδύετε επάνω σε αυτό; Προφανώς, όπως σε όλα τα επίπεδα, το ηλεκτρονικό εμπόριο επηρέασε και την αγορά του κλάδου μας. Η αίσθησή μας είναι ότι ανέβηκε σημαντικά αυτή η κατηγορία, το κανάλι διανομής. Να σας δώσω νούμερα δεν είμαι σε θέση, αλλά σίγουρα πολύς κόσμος στράφηκε στην αγορά μέσω e-shop. Από ό,τι γνωρίζουμε, εσείς συνεργάζεστε με την εταιρεία Καρούλιας στο κομμάτι της διανομής. Το δίκτυο των ηλεκτρονικών πωλήσεων είναι κάτι άλλο ή το αναλαμβάνουν και αυτό τα δίκτυα διανομής; Θα μπορούσαμε να έχουμε δικό μας ηλεκτρονικό κατάστημα. Δεν προχωρήσαμε ακόμα σε αυτή τη διαδικασία. Είναι ένα θέμα που το σκεφτόμαστε σοβαρά, κυρίως διότι θέλουμε να κρατήσουμε μια ισορροπία σε σχέση με τους διανομείς μας και τα άλλα ηλεκτρονικά καταστήματα. Πρέπει να σεβαστούμε και τη δουλειά αυτών, δεν θέλουμε να έρθουμε σε ρήξη, είναι κάτι που σε όλη μας την πορεία το σεβαστήκαμε. Τους θεωρούμε αναπόσπαστο κομμάτι και κρίκο της αλυσίδας της διανομής τους συνεργάτες μας αυτούς, άρα είναι κάτι που αυτή τη στιγμή δεν το σκεφτόμαστε. Όσον αφορά τη συνεργασία μας με τον Καρούλια, να πούμε ότι δεν είναι όλα τα προϊόντα μας διακινούμενα μέσω της εταιρείας αυτής, είναι ορισμένα. Δώστε μας μια εικόνα για τα νέα προϊόντα σας. Αναλύοντας τη συμπεριφορά του καταναλωτή και στην οικονομική κρίση αλλά και με την πανδημία, θεωρούμε ότι αυτή θα αφήσει πολλά απόνερα, θα αλλάξουν οι κώδικες συμπεριφοράς του καταναλωτή. Θεωρούμε ότι, καλώς ή κακώς, τουλάχιστον για κάποια χρόνια θα βγαίνει λιγότερο, θα κυκλοφορεί λιγότερο, θα είναι επιφυλακτικός, δεν θα έχει την οικονομική δυνατότητα να βγαίνει και να ξοδεύει. Για όλους αυτούς τους λόγους ήδη έχουμε μελετήσει τα δεδομένα και ήδη έχουμε προχωρήσει στην παραγωγή κάποιων προϊόντων τα οποία θα απευθύνονται σε καταναλωτές για κατανάλωση στο σπίτι. Για παράδειγμα, θέλετε να πιείτε ένα ποτή-

ρι κρασί με τη σύζυγό σας κάθε μέρα, όπως γινόταν παλιά που με κάθε γεύμα οι άνθρωποι έπιναν και ένα ποτηράκι κρασί και αυτό βοηθούσε και την υγεία τους. Εμείς λοιπόν έχουμε προχωρήσει στην παραγωγή ενός ασκού 2 λίτρων που θα απευθύνεται σε κατ’ οίκον κατανάλωση. Έτσι είναι εύκολα διαχειρίσιμος και το κρασί μας διατηρείται πάντα φρέσκο και δροσερό. Πρόκειται για ένα προϊόν premium, ποιοτικό, για καθημερινή χρήση στο σπίτι. Να πω επιπλέον για τον ασκό ότι έχει την ιδιότητα να διατηρεί καλύτερα το κρασί και από μια φιάλη. Όταν ανοίξετε μια φιάλη και πιείτε δυο ποτηράκια, την επόμενη μέρα έχει πάρει οξυγόνο η φιάλη, άρα ως ένα βαθμό το κρασί αλλοιώνεται και κάθε μέρα περισσότερο. Στον ασκό διατηρείται φρέσκο μέχρι την τελευταία του σταγόνα. Είναι ένα κρασί που θα λέγαμε ότι θα υποκαταστήσει ως ένα βαθμό τις καλές φιάλες κρασιού. Όσον αφορά τα παλαιωμένα τσίπουρα, έχουμε διάφορες σκέψεις που μπαίνουν στο στάδιο της υλοποίησης. Το τσίπουρο πια είναι ένα διαμάντι που μπορεί να έχει διάφορες εκφράσεις, βαθιάς παλαίωσης, ελαφράς παλαίωσης, πικάντικο, καπνιστό κτλ. Αντιλαμβάνεστε ότι είναι πολύ μεγάλο το πεδίο και σε αυτό τα στελέχη μας και σε συνεργασία με το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών προχωρούμε διάφορα projects προτού καταλήξουμε στα τελικά προϊόντα. Όσον αφορά τον ψηφιακό μετασχηματισμό; Στον βαθμό που θέλουμε να εξελίξουμε την εταιρεία μας και να την πάμε ένα βήμα παραπάνω, αντιλαμβάνεστε ότι είναι ζωτικής σημασίας παράγοντας που πρέπει να προσέξουμε. Υπήρχε ψηφιακή οργάνωση στην εταιρεία, σε αυτή όμως τη φάση γίνεται ένας πλήρης εκσυγχρονισμός και στο κομμάτι αυτό. Δημιουργούμε ένα νέο πρόγραμμα παρακολούθησης της παραγωγής από το αμπέλι μέχρι και τη φιάλη, τις δεξαμενές, τα ημιέτοιμα προϊόντα κτλ. Από εκεί και πέρα υπάρχει σύστημα παρακολούθησης αποθεμάτων και διαχείρισης αποθήκης, που και αυτό το εκσυγχρονίζουμε. Αναβαθμίζουμε το ERP μας για κάτι πιο εξελιγμένο και πιο νέο. Υπάρχουν νέα προγράμματα business intelligence που χρησιμοποιούμε για την παρακολούθηση της εικόνας της εταιρείας. Έχουμε επίσης νέο πρόγραμμα παρακολούθησης των πωλήσεων. Θέλω να πω ότι παρακολουθούμε από κοντά τις εξελίξεις της τεχνολογίας και προσπαθούμε να τις αξιοποιήσουμε στο έπακρο.

BUSINESS NEW

Ο ΣΕΒΕ αντιτίθεται στην προώθηση του Nutriscore Πρόκειται για το νέο σύστημα που προωθεί η Ε.Ε. για την επισήμανση των τροφίμων Την αντίθεσή του με το προωθούμενο σε επίπεδο Ε.Ε. νέο σύστημα εμπρόσθιας διατροφικής επισήμανσης τροφίμων τύπου Νutriscore εξέφρασε ο ΣΕΒΕ (Σύνδεσμος Εξαγωγέων). Τη θέση του αυτή κοινοποίησε με επιστολή του προς τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Σπ. Λιβανό, τον τπουργό Ανάπτυξης και Επενδύσεων κ. Άδ. Γεωργιάδη, τον υφυπουργό Εξωτερικών κ. Κ. Φραγκογιάννη, τους Έλληνες ευρωβουλευτές και την επικεφαλής της Αντιπροσωπείας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής στην Ελλάδα κυρία Νιόβη Ρίνγκου. Η θέση του αυτή κοινοποιήθηκε και στη ΜΕΑ Βρυξελλών και στον ΕΦΕΤ. Το σύστημα αυτό εντάσσεται στο πλαίσιο πρότασης για την αναθεώρηση των κανόνων της Ε.Ε. σχετικά με τις πληροφορίες που παρέχονται στους καταναλωτές, που αποτελεί μέρος της ευρωπαϊκής στρατηγικής «Από το αγρόκτημα στο πιάτο». Η πολιτική αυτή στοχεύει στην εξασφάλιση καλύτερης πληροφόρησης επισήμανσης για να βοηθήσει τους καταναλωτές να κάνουν πιο υγιεινές και πιο βιώσιμες επιλογές τροφίμων και να αντιμετωπίσουν τα απόβλητα των τροφίμων. Ο ΣΕΒΕ στην επιστολή του αναφέρεται εισαγωγικά στη σημασία των εξαγωγών του αγροδιατροφικού τομέα, ο οποίος συνεισφέρει σε ποσοστό 22,2% στις ελληνικές εξαγωγές. Οι ελληνικές εξαγωγές τροφίμων έχουν αυξηθεί κατά 50% την τελευταία δεκαετία, ενώ το 2020, σε μια ιδιαίτερα δύσκολη συγκυρία για την παγκόσμια οικονομία και το διεθνές εμπόριο, αυτές αυξήθηκαν κατά 11,3% συγκριτικά με το 2019 και ξεπέρασαν τα 6,8 δισ. ευρώ συνεισφέροντας έτσι κατά 4,2% στο ΑΕΠ. Ωστόσο, όπως τονίζει, τα οφέλη που αποκομίζει η ελληνική οικονομία και κοινωνία από την ανάπτυξη του κλάδου των τροφίμων και ποτών δεν δύνανται να αποτυπωθούν μόνο σε αριθμούς. Θεωρεί δε εξίσου σημαντικό να αναφέρει ότι τα τρόφιμα και ποτά – και δη αυτά που προορίζονται προς εξαγωγή – αποτελούν προϊόντα που παράγονται κατά κύριο λόγο στην Ελλάδα, χαρακτηρίζονται

από υψηλή διατροφική αξία και ποιότητα και συνεισφέρουν τα μέγιστα στην ενίσχυση της απασχόλησης και της περιφερειακής ανάπτυξης. Όπως επισημαίνει ο ΣΕΒΕ, τα τρόφιμα που παράγει και εξάγει η Ελλάδα, ειδικά από τις μικρότερες συγκριτικά επιχειρήσεις, είναι τρόφιμα που παράγονται συχνά με φυσικούς και παραδοσιακούς τρόπους σε αντίθεση με τα προϊόντα υψηλής επεξεργασίας που παράγουν οι μεγάλες βιομηχανίες που αποτελούν τη βάση του κλάδου των τροφίμων στις χώρες της Κεντρικής και Βόρειας Ευρώπης που προάγουν το σύστημα Nutriscore. Ως εκ τούτου, εκτιμά ότι θα υπάρξουν σοβαρές επιπτώσεις στον εν λόγω κλάδο από την τυχόν υιοθέτηση μιας νέας εμπρόσθιας επισήμανσης τροφίμων σε επίπεδο Ε.Ε. τύπου Nutriscore.

Ελλιπής η αξιολόγηση των ωφέλιμων συστατικών Ο αλγόριθμος που έχει αναπτυχθεί στο εν λόγω σύστημα – τονίζει – για την αξιολόγηση των τροφίμων είναι ιδιαίτερα απλοϊκός καθώς λαμβάνει υπόψη μόνο ορισμένα από τα χαρακτηριστικά και πιο συγκεκριμένα τις θερμίδες, την ποσότητα λίπους, την ποσότητα κορεσμένου λίπους και την περιεκτικότητα σε αλάτι και σε σάκχαρα, χωρίς να αξιολογείται συνολικά το διατροφικό προφίλ του τροφίμου. Έτσι δεν λαμβάνεται υπόψη η περιεκτικότητα σε ωφέλιμα συστατικά, όπως είναι οι βιταμίνες, τα ιχνοστοιχεία, τα αντιοξειδωτικά, τα ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα καθώς και πληθώρα άλλων βιοενεργών συστατικών. «Με τη χρήση αυτού του φαινομενικά απλού και εύληπτου συστήματος σήμανσης όμως, υποτιμώνται προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας, όπως ενδεικτικά το ελαιόλαδο, οι επιτραπέζιες ελιές, η φέτα, το μέλι, τα τουρσιά και τα κονσερβοποιημένα αλιεύματα, τα οποία συνολικά αποτελούν το 30% των εξαγωγών τροφίμων, αλλά και πολλά ΠΟΠ και ΠΓΕ προϊόντα», υπογραμμίζει ο Σύνδεσμος.

Παράλληλα – συμπληρώνει – η διατροφική ενημέρωση γίνεται με βάση τα 100g ή τα 100 ml και όχι με βάση τη μερίδα σερβιρίσματος δημιουργώντας έτσι ακόμη μεγαλύτερη σύγχυση στους καταναλωτές. Σύμφωνα πάντα με τον ΣΕΒΕ, η εφαρμογή ενός τέτοιου συστήματος έρχεται σε αντίθεση με τα ευρήματα πολλών επιστημονικών μελετών που υπερτονίζουν τη διατροφική αξία προϊόντων, όπως του ελαιολάδου και των επιτραπέζιων ελιών, καθώς και με ισχυρισμούς υγείας και διατροφικές συστάσεις.

Η Ελλάδα αντιτίθεται στο συγκεκριμένο σύστημα Λαμβάνοντας υπόψη τα παραπάνω, το αίτημα του ΣΕΒΕ προς τους όλους τους αποδέκτες της επιστολής του συνιστά την αποτροπή της υιοθέτησης σε επίπεδο Ε.Ε. τής εν λόγω επισήμανσης, τουλάχιστον με τους ισχύοντες όρους, προϋποθέσεις και επιλεκτικά κριτήρια αξιολόγησής του. Σημειώνεται ότι η Ελλάδα ανήκει στο μπλοκ των ευρωπαϊκών χωρών που αντιτίθενται στο συγκεκριμένο σύστημα βαθμολόγησης, βάσει του οποίου υπάρχει κίνδυνος να διαστρεβλώνεται η πραγματική διατροφική αξία του τροφίμου και να οδηγεί σε παραπλάνηση του καταναλωτή. Κρίνεται δε σημαντικό από τον ΣΕΒΕ το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων να εντατικοποιήσει τις σχετικές προσπάθειές του προς πάσα κατεύθυνση, τόσο σε διμερές και όσο και σε ενωσιακό επίπεδο, αξιοποιώντας και τα επιστημονικά αποτελέσματα της συμβουλευτικής ομάδας που, σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, έχει συγκροτήσει για την παροχή τεχνικής και επιστημονικής υποστήριξης σχετικά με τη στρατηγική στον τομέα των τροφίμων, στο πλαίσιο του προγράμματος «Ελληνική Διατροφή», με κατ’ αρχάς αντικείμενο την παρακολούθηση και γνωμοδότηση επί της εν εξελίξει νομοθετικής πρωτοβουλίας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για την εμπρόσθια διατροφική επισήμανση των τροφίμων.

newtimes

27

Κωνσταντίνος Χαμαλέλης διευθύνων σύμβουλος της Teleperformance Greece

Η πανδημία ίσως οδηγήσει σε ένα πιο ανθρώπινο και λειτουργικά παραγωγικό μοντέλο εργασίας Η Teleperformance Greece μέσα σε τεσσερισήμισι εβδομάδες κατάφερε να μετατρέψει ένα περιβάλλον φυσικής παρουσίας στην εργασία 10.200 ατόμων σε ένα μοντέλο εργασίας από το σπίτι Η πανδημία που βιώνουμε δημιούργησε σοβαρές αλλαγές στη λειτουργία των επιχειρήσεων και δη στο εργασιακό περιβάλλον και καθεστώς. Για τις αλλαγές αυτές μιλά στη συνέντευξη που έδωσε στην Time TV ο κ. Κωνσταντίνος Χαμαλέλης, διευθύνων σύμβουλος της Teleperformance Greece, η οποία, σε πείσμα των καιρών, των δυσκολιών και των συνεπειών της κρίσης και της πανδημίας, δείχνει να ακολουθεί ανοδική τροχιά.

Ως εταιρεία κάνατε μια στροφή 180 μοιρών στο θέμα της απασχόλησης. Μιλάμε για το ανθρώπινο δυναμικό και για την απόφασή σας εν μια νυκτί να τεθεί σε τηλεργασία. Θέλουμε να μας μιλήσετε για τις κινήσεις σε αυτόν τον τομέα και αν θεωρείτε ότι αυτό το νέο καθεστώς εργασίας ήρθε για να μείνει. Η στροφή που αναφέρατε, νομίζω έγινε αρκετά χρόνια πριν, όταν η απόφαση που λάβαμε για την Teleperformance Ελλάδος – Teleperformance Hellas όπως προτιμώ εγώ να τη λέω – ήταν, εκτός από την ελληνι-

28

newtimes

κή αγορά, να στρέψουμε το ενδιαφέρον μας κυρίως προς την ευρωπαϊκή αγορά φιλοξενώντας τελικά, μετά από 10-15 χρόνια, στο portfolio μας μεγάλο αριθμό και ευρεία ποικιλία εταιρειών παγκοσμίου φήμης. Όσον αφορά την τηλεργασία, δεν έγινε μόνο λόγω Covid-19. Απλά ήταν ένα χαρακτηριστικό, αυτό της προσαρμοστικότητας, που νομίζω ότι βρέθηκε ο χρόνος για να ενεργοποιηθεί. Χρειάζεται να προσαρμοζόμαστε ανάλογα με τις συνθήκες που έχουμε να διαχειριστούμε, πόσο μάλλον όταν ο όγκος της εταιρείας είναι αρκετά μεγάλος για την

ελληνική αγορά και η ευθύνη που έχουμε για να κρατήσουμε ζωντανό και αποδοτικό αυτό το κομμάτι είναι αρκετά μεγάλη. Συνεπώς κάθε φορά, ανεξαρτήτως συνθηκών, πρέπει και η δική μας πρακτική να συντηρεί αυτό το μεγάλο μέγεθος. Μέσα σε τεσσερισήμισι εβδομάδες η Teleperformance Ελλάδος κατάφερε να μετατρέψει ένα περιβάλλον φυσικής παρουσίας 10.200 ατόμων σε ένα μοντέλο εργασίας από το σπίτι. Δύσκολο εγχείρημα, ωστόσο δεν θα έλεγα ότι έγινε κατά τύχη, αλλά με πολλή οργάνωση και ιδιαίτερο πείσμα.

Θεωρείτε ότι η κατάσταση που δημιουργήθηκε από την πανδημία θα οδηγήσει σε ριζικές αλλαγές στο εργασιακό καθεστώς; Mιλάμε για το σύνολο των επιχειρήσεων, διότι το θέμα έχει τεθεί στην επικαιρότητα. Ποιες είναι αυτές οι αλλαγές κατά την άποψή σας; Θα μπορέσω να μιλήσω για τον δικό μου κλάδο, ωστόσο ναι, αλλαγές σίγουρα θα υπάρξουν. Έχει αλλάξει ο τρόπος, οι συνήθειες. Είδαμε καινούργια και πρωτόγνωρα πράγματα και θα έπρεπε να ανακαλύψουμε τον τροχό από την αρχή και στο εργασιακό περιβάλλον και στις σχέσεις μας και στο πώς διαχειριζόμαστε μια σειρά θεμάτων που σχετίζονται με τον ανθρώπινο παράγοντα. Σίγουρα η πανδημία θα αφήσει κάτι, αλλά δεν νομίζω ότι θα είναι για κακό, θα είναι για καλό. Ο τρόπος εργασίας θα γίνει πιο ευέλικτος, με στόχο να εστιάζει στην ανθρώπινη υπόσταση των εργαζομένων, δίνοντάς τους τη δυνατότητα να εργάζονται από το σπίτι και να έρθουν πιο κοντά στις οικογένειές τους. Φαντάζομαι ένα πιο ανθρώπινο και λειτουργικά παραγωγικό μοντέλο. Η Teleperformance, παρά το ότι δεν ακούγεται ιδιαίτερα, είναι μια εταιρεία που παρουσιάζει εξαιρετικά θετική πορεία. Από τα στοιχεία που έχουμε στη διάθεσή μας προκύπτει ότι η επιχείρηση από χρόνο σε χρόνο, σαν να μην την «ακουμπάει» καθόλου η κρίση, ακολουθεί ανοδική τροχιά. Δώστε μας μια εικόνα για την ουσία των εργασιών σας, για τους μεγάλους πελάτες, για τους τομείς που δραστηριοποιείστε και για τις προσδοκίες σας για το 2021. Όπως ανέφερα και προηγουμένως η με-

γάλη και σημαντική αλλαγή για εμάς, στη νοοτροπία μας και στην πρακτική μας, έγινε χρόνια πίσω όταν αποφασίσαμε να στρέψουμε την προσοχή μας σε ένα ευρύτερο περιβάλλον και όχι μόνο στο ελληνικό. Εκείνη η απόφασή μας είχε ως θετικό αποτέλεσμα όντως να μην μας αγγίξει η κρίση. Το «πάτημα» της Teleperformance Ελλάδος δεν ήταν μόνο τοπικό, ήταν και σε άλλες χώρες και έτσι καταφέραμε να πετύχουμε μια ισορροπία σε όλη αυτήν τη δράση. Τώρα, το ότι δεν ακουγόμαστε οφείλεται στο ότι δεν απευθυνόμαστε στον τελικό καταναλωτή, αλλά σε εταιρείες και λειτουργούμε εκ μέρους αυτών για να διαχειριζόμαστε τις πελατειακές σχέσεις που έχουν με τους καταναλωτές τους. «Σιωπηλός γίγαντας», είναι ο χαρακτηρισμός που μου αρέσει για την εταιρεία, η οποία παρουσιάζει μια αξιοθαύμαστη ανάπτυξη χρόνο με τον χρόνο, της τάξης του 20%-25%, που για μια ελληνική εταιρεία είναι αρκετά σημαντικό. Οι υπηρεσίες στις οποίες δραστηριοποιείστε ποιες είναι; Για να το κάνουμε απλά κατανοητό, καλύπτουμε τις ανάγκες σε οτιδήποτε εμπεριέχει την ανθρώπινη αλληλεπίδραση και την ανάγκη επικοινωνίας με τον καταναλωτή προς την οποιαδήποτε εταιρεία ή όμιλο απευθύνεται. Σε ποια γεωγραφικά διαμερίσματα ανά τον πλανήτη αναπτύσσει τη δράση της η επιχείρηση; Μιλάμε για ανεπτυγμένες αγορές; Κυρίως για ανεπτυγμένες αγορές, Ευρώπη αλλά και Αμερική. Να υποθέσουμε ότι έχετε αναλάβει δουλειά για μεγάλες πολυεθνικές εταιρείες; Ναι, ισχύει αυτό. Αν μιλούσαμε με απόλυτα νούμερα, το 2021 ποιες θα είναι περίπου οι επιδόσεις της εταιρείας; Να σημειώσουμε ότι η ελληνική εταιρεία του ομίλου είναι εδώ και χρόνια από τα πλέον

κερδοφόρα σημεία που δραστηριοποιείται η Teleperformance. Για το 2021 και λόγω όλων των συνθηκών υπολογίζουμε ανάπτυξη γύρω στο 10%-12%. Όσον αφορά τις επενδύσεις, σε ποια κατεύθυνση θα στραφούν αυτές φέτος και το επόμενο έτος, σε ανθρώπινο δυναμικό, σε εξοπλισμό; Αυτό δεν αλλάζει χρόνο με τον χρόνο, μιας και το μέλημά μας, η κύρια φροντίδα μας, εκεί που στρέφουμε την προσοχή μας πάντα είναι το ανθρώπινο δυναμικό. Αρκεί να σκεφτεί κανείς ότι περίπου το 75% του συνόλου των εξόδων που διαχειριζόμαστε αφορά το ανθρώπινο δυναμικό, συν το ότι είναι το βασικότερο εργαλείο για τη δουλειά που κάνουμε. Η τεχνολογία υπάρχει και εξελίσσεται, μας αρέσει να εντάσσουμε τις νέες τεχνολογίες και τάσεις μέσα στη δουλειά μας, αλλά ο ανθρώπινος παράγοντας είναι βασικός για εμάς. Η εταιρεία έδειξε ένα έντονο κοινωνικό πρόσωπο. Κάνατε κινήσεις σε πάρα πολλούς τομείς δείχνοντας ότι τα προβλήματα που αντιμετώπισε η ελληνική κοινωνία δεν ήταν ξένα. Θέλουμε να σταθούμε στο κοινωνικό πρόσωπο της εταιρείας και στα θέματα της εταιρικής κοινωνικής ευθύνης. Είμαστε άνθρωποι και απασχολούμε ανθρώπους, και μάλιστα πάρα πολλούς, 10.000 και πλέον εργαζομένους. Έχουμε ανθρώπους από διάφορες περιοχές, με διάφορες αναζητήσεις και ενδιαφέροντα. Συνεπώς, η πρακτική μας, η καθημερινότητά μας και η φιλοσοφία μας δίνει αξία πάνω απ’ όλα στον ανθρώπινο παράγοντα. Πέρα από τους 10.200 εργαζομένους, για τους οποίους το μέτρο τηλεργασίας ήταν και ένα μέτρο προστασίας τους, είχατε και ένα σημαντικό πρόγραμμα εκτός εταιρείας, εννοώ σε φορείς όπως τα παιδιά. Είμαστε εταιρεία με βάση τον άνθρωπο, ανθρώπους διαχειριζόμαστε. Συνεπώς, το να στηρίξουμε τον άνθρωπο ως άνθρωπο είναι μέσα στο DNA μας. Υποστηρίζουμε πάρα πολλές οργανώσεις γιατί μας ενδιαφέρει και είναι ανάγκη και των εργαζομένων μας να το κάνουμε πράξη. Δείχνετε μια σεμνότητα και σε αυτό το θέμα. Αντιλαμβανόμαστε ότι δεν θέλετε να το προβάλλετε… Η ουσία είναι να κάνεις κάτι όχι για να το προβάλλεις, αλλά επειδή το νιώθεις και θέλεις να προσφέρεις για να εξαλειφθεί η δυστυχία που υπάρχει δίπλα μας.

newtimes

29