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開船出海遊 5 豪灣和寶雲島 6 溫哥華島 維多利亞港口 8 科威珍灣 8 陽光海岸 9 寧靜灣 11 海灣群島 12 鹽泉島 13 坐遊輪去阿拉斯加 14 科奇坎 20 朱諾 22 斯卡圭 24 冰川灣國家公園 27 安可拉治 30 安大略省國家公園遊 33 惠得利省立公園 34 長岬省立公園 38 岩岬省立公園 42
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厄爾羅省立公園 巴斯湖省立公園 百珊湖省立公園 達林頓省立公園 菲利斯省立公園 銀湖省立公園 箭頭省立公園 瀉槽省立公園 那斯省立公園 彩虹瀑布省立公園 在地人帶你遊賭城 挑戰腎上腺 愈夜愈美麗 秀場愛好者 尋幽訪勝 賭場吃喝玩樂 大峽谷 紅石峽谷
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錫安國家公園 台灣旅遊篇 日月潭 東方明珠絕美異境 新玩法 單車優遊賞湖 向山遊客中心與紙教堂 三溫泉旅館體驗仙境 訪珍珠奶茶發源地「春水堂」 台北101充滿驚嘆號的地標大樓 跨年煙火 與世界在天際相遇 躍升世界頂級精品夢幻地 鎮樓之寶風阻尼器 加拿大設製 世界最高綠建築 廢棄鋼索變藝術 旅館 酒店 泡湯 金門 戰地主題樂園崛起 水頭 戰地因她風姿綽約 玩文化 建築、風獅爺與城隍廟 賞生態 觀鳥族最愛 三寶 鋼刀、貢糖和高粱酒
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開船出海遊
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美麗的卑省擁有長達兩萬多米的海岸線和6000多 個大小海島，對於喜歡海上活動的人來說，這裡無 疑是天堂。有錢人可以買遊艇，普通人其實也可以 租船出海。去哪裡呢？大溫民眾不妨考慮這些海灣 和島嶼，體驗更多的海上風情。
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Plumper灣省立海洋公園是卑省最老的海洋公園之一。（維基百科）
1 豪灣和寶雲島 Howe Sound and Bowen Island ●劉煥宇 豪灣和寶雲島距離溫哥華比較近，適合周末度假。有許多小灣和碼 頭，設施比較齊全。 Plumper灣省立海洋公園位於豪灣的Keats島西北部，是卑省最老的 海洋公園之一，以其寧靜和美好的自然環境聞名。由於這裡主要是從 水路進入，所以公園裡的營地十分靜謐，一度被稱為「卑省最佳露營 地」。如果避開夏季高峰，營地甚至免費。 10 加拿大旅遊休閒手冊
寶雲島的Snug灣也是遊艇出遊熱門地。
（圖：USSC）
海洋公園設置了碼頭以供船隻停泊，小船可以直接停在沙灘上。從這 裡可以看到豪灣美景以及Gibsons小鎮。就著美景釣魚、游泳或升起篝 火野餐，都是十分愜意的事。 詳情：http://www.env.gov.bc.ca/bcparks/explore/parkpgs/plumper
Snug灣是從溫哥華馬蹄灣出發的渡輪抵達寶雲島的地點。距離溫哥華 僅8海里，從馬蹄灣渡口出發只需要20分鐘就可以到達。這座碼頭小村 保留了1900年代的許多古老建築。 自己開船過來的可以使用聯合蒸汽船公司（Union Steamship Company）開設的碼頭停泊服務。該公司從20世紀起就開始在此經 營。碼頭能容納200英呎的船體，夏天的停泊收費每晚每英呎1.5元。碼 頭還設休息室，提供熱水浴、電視和無線網絡。想留宿岸上的也可以住 村舍旅館。 詳情：http://www.ussc.ca/
至於寶雲島，健行、看瀑布、品海鮮、探索島上風情、感受藝術氣息 都是遊客們喜愛的活動。 加拿大旅遊休閒手冊 11
維多利亞港口。（維基百科）
2 溫哥華島 維多利亞港口 Victoria Harbour 開船來溫哥華島，當然不能錯過維多利亞港口。這裡是渡輪、水上飛 機、漁人小舟、大型郵輪共同使用的海港，其規模可見一斑。加上首府 維多利亞的古典氣質，白天遊客徜徉，夜裡一片靜謐，在風平浪靜的港 灣裡看著這座城市，撫古思悠。 維多利亞港口距離溫哥華約74海里。水上交通由聯邦交通部直接管 理。大維多利亞港口局（Greater Victoria Harbour Authority）有許多 碼頭經營項目，包括年租、月租及短暫停泊等。 詳情：http://gvha.v3.ca/index.php
3 科威珍灣 Cowichan Bay 科威珍灣位於鄧肯（Duncan）附近，以其漁業和自然風光有名。在 數千年前就是原住民捕撈鮭魚和貝類之地。一到夏天，這裡便成為旅遊 勝地，遊客們喜歡過來體驗那種慵懶的漁村感。而對於喜歡水上活動及 潛水的人來說，這裡也再理想不過。 來科威珍灣的遊客有機會看到許多野生海洋動物，也可以報名觀鯨之 旅，有時候還能看到禿頭鷹、海豹、蒼鷺等。光顧小村，還有一些十分 有特色的麵包店、有機服裝店、奶酪店、陶器店及酒店等。 詳情：http://www.cowichanbaymarina.com/ 12 加拿大旅遊休閒手冊
科威珍灣以其漁業和自然風光有名。（維基百科）
4 陽光海岸 Sunshine Coast 從豪灣往北的卑詩西南海岸，綿延180多公里的海岸線有數不盡的海 灣、河口、沙灘、島嶼。這裡也是世界著名的潛水勝地和卑省釣魚勝 地。由於每年有200天以上的陽光普照的日子，故得名陽光海岸。未經 雕琢的海景、和善的小鎮、徒步旅行、露營都是不錯的活動，也有許多 岩岸常見海獅、海獺等海洋動物的蹤跡。 吉布森斯（Gibsons）又被稱為「陽光海岸的門戶」，是最南端的一 個靜謐小鎮。環境清幽安靜，因大量藝術家和漁民的存在而別具人文特 色。熱播了18年的電視劇《The Beachcombers》也使得這裡更廣為人 知。 距離溫哥華約19海里。開船過來可停Gibsons Marina碼頭，該公司在 此地經營達30年，提供船主所需服務。美食方面，Molly’s Reach餐館 即在電視劇中屢屢出現的餐館，十分出名。如果是6月過來，有機會趕 上小鎮的爵士音樂節，7月有划船比賽，8月是藝術節。距離Gambier和 Keats小島也很近，可以造訪。 詳情：http://www.gibsonsmarina.com/ 加拿大旅遊休閒手冊 13
吉布森斯又被稱為「陽光海岸的門戶」，是最南端的靜謐小鎮。（gibsonmarina.com）
秘密灣（Secret Cove）也是陽光海岸的一個海灣，距離大溫約37 海里，是最受歡迎的遊艇停靠碼頭之一，尤其是對目的地是寧靜灣 （Desolation Sound）的船主而言，這裡幾乎是必停地。 私人船隻主要有三個碼頭可停，服務包括提供無線上網、淡水、野餐 桌、洗浴室等。有村舍旅館可上岸居住。另設有船隻加油站。除此之 外，還有一個碼頭是政府所有的「皇家溫哥華遊艇俱樂部」。兩家知名 餐館Upper Deck（僅5月至9月開放）和Jolly Roger提供地道美食。 詳情：http://www.secretcovemarina.com/
秘密灣也是陽光海岸最受歡迎的遊艇停靠碼頭。（secretcovemarina.com）
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寧靜灣。（kayakingtours.com）
5 寧靜灣 Desolation Sound 寧靜灣由Cortes島、Quadra島和Sonora島等組成，是卑省最大的海 洋公園，距離溫哥華100-120海里，是世界有名的遊艇旅遊點。這裡卑 省內海潮汐的分水嶺，海水比別處要暖和。是海洋泛舟的極佳場所。而 8000多公頃的保護區內又有未經開發的原始環境，給遊客一個新鮮的生 存體驗。 寧靜灣還是貝類海產的溫床，尤其是牡蠣、蜆等，喜歡海鮮的一定不 能錯過。主要有三大碼頭可供停泊：Prideaux Haven、Tenedo’s Bay 和Grace Harbour。共11個營地。 詳情：http://www.env.gov.bc.ca/bcparks/explore/parkpgs/ desolation/ 加拿大旅遊休閒手冊 15
6 海灣群島 Gulf Islands 海灣群島是散布在卑詩大陸和喬治亞海峽的許多小島。南海灣群島以 地中海氣候聞名，小島四周到處是壯麗的海景。
鹽泉島俯瞰。（saltsrpingisland.com）
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7 鹽泉島 Salt Sping Island 鹽泉島位於喬治亞海峽（Strait of Georgia），是海灣群島（Gulf Islands）中面積最大、人口最多的島嶼。島上有許多鹽水泉，因此被 冠名。距溫哥華約48海里。 這也是一座受藝術家喜愛的島嶼，設施完善，是北美知名的藝術小 鎮。星期六藝術集市匯集200多位藝術家夏季在此展出作品或售賣手工 藝術品。人文氣息濃厚，讓人流連忘返。這裡還有卑省最古老的農場， 也是本省最早的蘋果園之一。先農們將收成的水果以小船運到溫哥華島 去賣。 主鎮Ganges上就有比較好的停船設備、飯館和購物環境。除了基本 服務外，有的還提供往返市鎮的接送服務。Fulford港也有碼頭。還有 許多碼頭分布在比較偏遠的地段。 詳情：http://www.saltspringmarina.com
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劉煥宇 ●
去阿拉斯加 坐遊輪
乘坐遊輪去阿拉斯加是許多人嚮往的旅遊方式，不但可以感受遊輪的 豪華與氣派，還可以沿路飽覽阿拉斯加風光。看冰川、觀鯨魚、坐火車 追尋淘金金足跡……一路「食宿無憂」，不失為輕鬆度假的好方式。 遊輪有等級之分、航線也不盡相同。如何選擇，如何可以省錢，需要 注意什麼，在登船之前先做好「攻略」，出行會更順暢如意。
簽證 目的地是阿拉斯加，當然需要美國簽證。有報導指有華裔透過一家旅 行社報了遊輪行，結果臨上船才發現自己的護照不能免簽，而旅行社方 面則以簽證是旅客自辦為由，拒絕退款，該華裔最後只能吃啞巴虧。因 此必須留意所持的護照簽證問題，當然加拿大護照毋須簽證，但亦要留 意最少的有效期限，持中國護照的遊客須有加美雙簽證且留意楓葉卡有 效期。 18 加拿大旅遊休閒手冊
航行大海。（記者劉煥宇╱攝影）
買票 訂遊輪票和訂機票一樣，價格相差大，早定優惠多。多做研究、價 比三家總不會錯。可以透過遊輪公司自己的網站或旅遊服務商（如 expedia.ca）等其他代理機構訂票。 代理商經常可以拿到一些折扣和優惠，比如直接返現、船上消費額度 （onboard credit）、餐館消費券以及艙位升級等。通常越早訂優惠越 多。建議至少提前三個月。但也有船票沒有賣完的「最後時刻」（last minutes），這時候可以用非常低的價格（有時候低到一兩折）買票， 相當划算。 提前預訂的，如果之後發現價格下降，不少遊輪公司可以返現或提供 船上消費券等。但如果是取消預訂涉及退款，就非常麻煩了。
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遊輪從Canada Place碼頭出發。（記者劉煥宇╱攝影）
衣裝準備 最好準備好四季服裝，遊輪內部總是四季如春，但要考慮到去甲板曬 太陽、吹風、看冰川，去游泳池戲水、去健身房鍛煉或上岸探險的情 況。尤其是上岸，最好有能防風防雨、保暖抗寒的外套。除此之外，記 得準備一套正裝，因為遊輪上會有船長晚宴，需要正裝出席。
費用 船票自然是食宿全包的。船上有自助餐廳和各種各樣的免費食攤可以 吃，每個人還會被分到一個正餐餐廳。但是，在船上喝高級飲料和酒、 在豪華餐廳用餐以及做Spa等是收費的。 當然，購物和岸上活動的費用也需要考慮在內。岸上活動比如出海觀 鯨團、山頂纜車、釣蟹、火車等，貴的一人好幾百美元一次，普通的約 100美元出頭。另外船上上網費用昂貴，100兆的流量就需要約70美元。 所以有時候一靠岸，就會發現很多人抱著筆記本去岸邊的咖啡館蹭網。 另外，小費也是自動扣除，每天從每個人的賬戶上扣掉一筆。實在不 20 加拿大旅遊休閒手冊
想付可以去服務台取消。一些遊客的做法是：取消掉一部分，然後將這 部分錢付給具體服務自己的員工，比如客房服務人員或餐廳的服務生。
登船 從溫哥華出發的船是在Canada Place的碼頭。建議提前去，比如票上 寫的登船時間是12時至4時的話，上午10時半就過去等候都不為過，因 為等到12點多趕到時會發現整個大廳擠滿人，之後還有近千人的隊伍等 候過海關，前後要花三四個小時才能上船。這時「早鳥」們已經在船上 吃完飯、泡完澡了。 登船的時候，每個乘客會被拍照然後發房卡，這張卡不但是身分證明 （每次上下船都會要掃描），也是付賬卡（船上所有的消費都計入卡 內）。
遊輪從Canada Place碼頭出發。（記者劉煥宇╱攝影）
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遊輪如一個小城市，各種設施齊全。（記者劉煥宇╱攝影）
登船之後首先摸清各服務場所的地點（有地圖），各大餐廳、游泳 池、影院、劇院、酒吧、健身房、賭場、遊戲房、圖書館分別在甲板的 哪層哪段。有的船上還設有托兒中心，有專人幫忙帶孩子。 通常每個艙位的房門前都會放一份「日誌」（Daily Log），內有每 日節目安排的時間地點（晚上節目最多），包括「船長晚宴」的通知。 如果漏看然後拖鞋短褲跑到餐廳吃飯，結果發現其他人都是西裝領帶小 禮服，真是尷尬又失禮。抵達某城市時，日誌中也會夾帶靠岸城市介 紹、景點推薦及購物指南等。 最後建議第一次乘坐遊輪的旅客備上一點暈船藥。船上節目再精采， 暈船的時候除了難受還是難受，毫無樂趣可言。
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船上的吃喝玩樂 遊輪就是一座移動城 市，你能想到的各種生 活及娛樂設施幾乎都 有。各種美食吧、酒水 吧如星星一樣點綴在船 的各個角落。自助餐廳 的美食應有盡有，可以 每天換著花樣吃。付費 的高級餐廳裡，龍蝦、 皇帝蟹等價格十分公 道。至於玩樂，除了精 采的歌舞秀，還有船員 教跳舞、組織下午茶猜 謎、雜技表演、紙飛機 比賽、競拍、品酒會、 單身旅客聚會等，不給 讓人覺得無聊的機會。
遊輪內景。 遊輪裡每天都有各種表演 和活動安排。 （記者劉煥宇╱攝影）
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科奇坎街景。
(記者劉煥宇╱攝影)
1 科奇坎 Ketchikan 進入阿拉斯加的第一座城市就是科奇坎（Ketchikan），也是阿拉斯 加的第三大港都，以鮭魚之城聞名。遊輪清晨到達，下午離開，留給遊 客的時間不多，但也夠了，因為這實在是一個小城鎮，小到都沒有一個 統一翻譯，也叫克奇坎、科其坎等。有華人遊客笑稱可用「可去看」做 中文譯名，更利記憶。 科奇坎的確可以去看。這座城鎮依山傍水，一年有230天是雨天，一 片煙雨矇矇，如水墨風景畫。而那些19世紀末的建築又各著其色，在畫 中隱現，別有一番趣味。 24 加拿大旅遊休閒手冊
科奇坎的溪街。 （記者劉煥宇╱攝影）
從碼頭穿越各種紀念品、工藝品、皮草店，不過十來分鐘就到了市中 心。而最著名的溪街（Creek Street）就在市中心附近。這裡有約20棟 木屋集中建築在溪水兩側，是淘金時代的「紅燈區」，現在已經被改成 「參覽館」（名叫Dolly’s House）和紀念品商店。還有一家中餐館。 溪街正面為溪，背面為山。有意思的是，臨山側有一條小路名為「已 婚男人路（married man trail）」，大約是未婚青年走大路進入，而已 婚男子走隱秘山路以保家庭和諧。遊覽完溪街，發現出口處寫著「毋忘 我（forget me not）」。 作為鮭魚之城，科奇坎不負盛名。如果是在鮭魚洄游的季節過來，那 樣的壯觀，會讓你忘記溫哥華的威化溪。 另外，科奇坎也以其圖騰柱有名，到處都是圖騰柱，民宅門口也有很 多。還有一座圖騰中心，展示大批從廢棄村落搬來的原版圖騰柱子，是 早期阿拉斯加先民的不朽作品。 加拿大旅遊休閒手冊 25
遠看朱諾市中心。
（記者劉煥宇╱攝影）
2 朱諾 Juneau 朱諾是阿拉斯加的首府，也是美 國唯一只能搭飛機或坐船進入的 首府。它並不是阿拉斯加最大的城
朱諾「紅狗沙龍（Red
Dog
市，但由於在沙俄時代已是當地的
Salon）」的酒館非常有名，遊客排隊
首府，所以美國買下阿拉斯加後，
進場體驗。
（記者劉煥宇╱攝影）
仍然以她作為首府。 朱諾的市中心基本上成了遊客市場，這會讓一些喜歡探索城市特色或 歷史的人感到掃興。到處是商店，賣著類似的商品。有一家叫做「紅狗 26 加拿大旅遊休閒手冊
Mendenhall
冰川。（記者劉煥宇╱攝
影
Mendenhall
冰川。 （記者劉煥宇╱攝影）
沙龍（Red Dog Salon）」的酒館倒是非常有名，幾乎成了遊客必到之 處。這是當時淘金客群聚的場所，酒館保存了當時的模樣，「髒兮兮」 的裝修風格透著當時瘋狂的淘金慾望。不過酒館的酒和餐點還是很不 錯，獲得許多資深旅遊家的好評。 市中心不大，走出繁忙的主街，可以看到許多陳舊或破舊的建築，一 片荒涼感，演示淘金潮落幕後的衰退。 朱諾的岸上活動十分豐富，包括乘坐直升飛機上冰川、狗拉雪橇、出 海觀鯨等。很多遊客在船上報名岸上活動時都會首選朱諾，因此一些熱 門項目，比如坐直升機上冰川之類，最好盡早報名。 觀鯨和賞Mendenhall冰川也是朱諾比較熱門的活動。搭乘一艘能乘坐 100多人的小船，開往鯨魚密集的海域。船員會幫忙觀察鯨魚出沒的跡 加拿大旅遊休閒手冊 27
象，一有蛛絲馬跡，船就會緩行或停下，讓遊客屏息期待鯨魚現身。 一開始僅有為數不多的鯨魚遠遠出現，但足以引起遊客的騷動。越往 後出現的鯨魚越來越多，成雙或成群游動、噴水、翻身露尾。由於鯨魚 身形龐大，給人感覺它就在船邊翻騰，或一不小心就會與船隻親密接 觸，讓人驚喜連連又驚心動魄。雖然說在大遊輪上也有與鯨魚相遇的機 會，但畢竟距離太遠、數量有限，難以盡興。 觀鯨遊通常和賞冰河活動一起打包，三個小時的海上觀鯨之後，遊客 們轉乘大巴去往Mendenhall冰河。由於此為行程中首見冰川，期望自 然會比較高，但到達公園後發現也只能遙遙相望，會有幾分失望。不 過，那樣的藍還是令人印象深刻。看著河面大塊浮冰和遠處冰川，也讓 人心生感慨。
3 斯卡圭 Skagway 過了首府朱諾，遊輪到達 的下一站是斯卡圭，這裡被 稱為「阿拉斯加的花園」。 碼頭有Smartbus乘坐，2元一 趟，或5元每天，不但在碼頭 和市中心間穿行，也會送至 景點（需要留意線路）。 斯卡圭街景。
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（記者劉煥宇╱攝影）
斯卡圭街景。
（記者劉煥宇╱攝影）
小鎮保留了早期的建築特色，包括俄羅斯風格以及早期開發時殖民時 代的特色建築，也是十分多彩。市中心有一個小規模的博物館，從這裡 可以了解小鎮的歷史和早年的生活情景。其他主要是一些紀念品商店和 小餐館，與科奇坎和朱諾類似。不過斯卡圭的咖啡店或餐館都不提供免 費Wifi，想要上網，只能去鎮上一個「電話網吧」。 百年前，這裡是淘金重鎮，也是阿拉斯加進入育空的門戶。一位船長 最先發現這個通道，後於1887年來此定居，卻直到1896年才發現金礦， 掀起淘金熱潮，數月間來了兩萬人。1898年，這裡開始修建鐵路，到 1900年完工時，淘金潮已經結束，斯卡圭變成火車小城，後來轉型為 觀光小鎮。來這裡的遊客都會乘坐這個WhitePass火車（約每人120多 元）進山探險，一路行至雪山頂端。 加拿大旅遊休閒手冊 29
斯卡圭的手工藝人。（記者劉煥宇╱攝影）
火車站附近還擺有一個已閒置的火車頭，是前面自帶鏟雪螺旋槳的那 種。冬天雪之厚，可以埋沒整個火車，因此需要一邊鏟雪一邊行進。 Smartbus的另一條線路可以到小鎮邊緣的一個淘金作坊（Gold Rush Field）和一個花園參觀（需要購票）。淘金作坊臨河而設，可以參看 當年用流水衝擊的原始淘金方法。此外，中途還有一個淘金墓場，這裡 少有人來，但站在墓園中，讀著墓碑上的故事，讓人唏噓。很多淘金客 去世時不過三、四十歲，夢想未竟身先卒。有一位是幼子剛出生他還沒 來得及看卻被人謀殺，叫人難過。還有一些無名碑，因為無法證實死者 身份，讓我不禁猜想：會不會是某位華人先僑呢？
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冰川之藍美得無法形容。（記者劉煥宇╱攝影）
4 冰川灣國家公園 Glacier Bay National Park 坐遊輪去阿拉斯加最吸引人的項目莫過於觀賞美麗的冰川。不同遊輪 的航程造訪的冰川區不同，給人的感覺也不一樣。 冰川灣國家公園是阿拉斯加最受歡迎以及認識冰川的獨特景點 之一。首位見到這個冰川灣的是喬治溫哥華船長（Captain George Vancouver，溫哥華市政府前的雕像就是他）。1794年，當他發現這個 灣時，還是「一個5哩的凹口」，到1879年，這裡曾經的凹口已經退了 48哩，成為一個海灣。現在，冰川灣的冰川仍然在持續地快速融化後 退。 加拿大旅遊休閒手冊 31
離開冰河國 家公園時，海 面布滿浮冰， 遠處的冰山倒 影 在 水 面 。 （記者劉煥宇 ╱攝影）
十一條冰川在冰川灣地區流入海洋。整個冰川灣的最北即大太平洋冰 川（Grand Pacific Glacier），其前緣約3.2公里屬於卑詩省，可以說這 裡是美加邊界。 當遊輪航行至冰川灣國家公園時，船長會減速慢行，同時還有專家用
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大太平洋冰河全景。（記者劉煥宇╱攝影） 幾乎每過幾分鐘就有冰塊墜落海洋。（記者劉煥宇╱攝影）
廣播解說當地生態等。由於灣內的座頭鯨以及其他海洋野生動物數量減 少，每天僅有兩艘大型遊輪可進入冰川灣。 遊輪會在灣內180調頭以方便左右兩側的旅客觀看。在冰川前停留的 約半小時內，除了被如此大規模的冰川和那極致美的藍色所震撼外，時 不時的落冰聲也讓人感慨。幾乎每個幾分鐘就聽到冰塊落入海洋後傳來 的巨響，一開始還為能見到落冰而興奮，但之後只覺憂傷。以這樣的速 度融化，未來這裡是否還會有冰川？野生動物們又是否能另覓棲息之處 呢？ 駛出冰川灣時，有一段海面布滿浮冰，遠處的冰山倒影在海面，海鳥 在窗側乘風隨行，安詳自在、毫無畏懼，有一種親近的感動。 之後還會去幾處冰川，各有特色，帶著悲壯的美，藍得令人憂傷。
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安 可 拉 治 的聯邦大樓。 （記者劉煥宇 ╱攝影）
5 安可拉治
Anchorage
安可拉治是阿拉斯加最大的城市，也是阿拉斯加唯一一個能稱得上是 城市的地方，阿拉斯加一半的州民都居住在這裡。 從Witter碼頭出發到市中心約一小時半車程，首先要經過一處僅容一 車通行的長隧道，一邊一邊的放車通行。在隧道開通前，原住民是翻山 越嶺到港口交易。 一路風景宜人，但陽光明媚海灣卻不見任何船隻令人費解。司機介 紹，這是一處美麗而危險的海灣，潮漲潮落，迅速得驚人，泥沙渦旋也 暗藏危機。曾有一名女子陷入沙灘之中，丈夫和警察用了一天都未將她 搶救出來，最後眼睜睜看著她被潮水淹沒。 安可拉治擁有一個大型機場，包括很多國際、州際航線。還有大量的 私人小飛機停在機場或湖邊，行成一道獨特的風景。小飛機觀光也是這 座城市的旅遊項目。機場距離市中心不遠，而且有專門的接駁巴士，十 分方便。 34 加拿大旅遊休閒手冊
城市中心的街區規畫十分整齊，南北向和東 西向的街道分別以字母A-M及數字1至12組成。 1街至5街屬於市中心的核心地段。不過當地人 愛稱1街為ice street，而不是first street，大概 覺得如此更顯阿拉斯加特色。 如果是周末，可以去周末市場（weekend market）看看，類似農夫市場，很多本地的或 有特色的東西出售。另外安克拉治的博物館也 值得一去，集合科技館、美術館和博物館三體 一身，其中的北極文化展廳珍藏了許多北極圈 的文化特色物品，可以看到古時北極圈居民穿 的防寒抗凍的衣服、打獵或捕魚用的工具等。 安可拉治接近北極圈，給人一種非常寒冷的 印象，很多人會準備厚厚的棉衣。如果是近夏 天去，這些棉衣都會成為累贅。從5月到9月， 平均氣溫都有攝氏十幾度。其實全年平均低溫 也不過零下2度。另外，由於夏季日照時間特別 長，所以「天黑啦，該回家了」這種對付小朋 友的藉口在這裡就不適用了。 專業做遊輪旅遊的「大華旅遊」公司總經理
安可拉治的聯邦大樓與 安可拉治博物館裡的北極 圈文化展。 （記者劉煥宇╱攝影）
張維霖建議：如果時間更充裕，可接繼乘坐觀 景火車到Denali國家公園探索。火車早上出發，約中午抵達公園。在附 近住一兩天慢慢玩，然後轉到素有「北極光首都」之稱的Fairbanks， 在那裡看貫穿阿拉斯加的輸油管道，在廣袤無垠的大地顯得十分壯觀。 最後從Fairbanks飛回來。 加拿大旅遊休閒手冊 35
旅遊手札
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安大略省的公園星羅棋布，全省的公
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園和保護區總面積達950萬公頃，其中 省立公園就有110個，且種類繁多，從
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粗獷原始的莽原森林到秀美的湖灘河 畔，從緊張刺激的天然運動場到寂靜的
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露營休閒點，應有盡有。在安省省立公 園內，不僅可欣賞大自然的美景，更可 在園中健行、騎車、划艇、野餐等，身 心徹底地放鬆。 本文介紹的省立公園均以多倫多市為 出發點，可自駕車前往。大家帶上家人 或朋友，出發吧。 加拿大旅遊休閒手冊 37
惠得利公園內溪流貫穿，適宜泛舟等親水活動
（取自ontariossouthwest.com）
1 惠得利省立公園 Wheatley Provincial Park ●葛健生 惠得利省立公園距多倫多市約335公里，車程約需3小時30分鐘。自 多倫多市接嘉甸拿高速道路，銜接403高速公路、401高速公路後，至 Chatham-Kent County 轉接Road 2，從63號出口離開高速公路即可抵 達就在艾略湖（Lake Erie）畔的惠得利公園。
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惠得利省立公園有逾250種類的鳥兒棲息。（取自ontariossouthwest.com）
惠得利省立公園內湖灘全長將近兩公里。（取自ontariossouthwest.com）
省立公園是安省的南方腹地，與美國北加州的緯度是相同的。公園內 露營地座落於一群小灣小溪之間，這些地點滿布卡羅萊納木所形成的森 林，每個溪灣邊都是絕佳的露營地點。 公園內有許多原本棲息於Point Pelee國家公園的鳥兒，該國家公園和 惠得利公園僅距20分鐘；公園內的湖灘均為沙子構成，長達1.6公里、 與艾略湖接壤的沙灘是特色之一，不僅露營者愛好，也是附近居民休閒 好去處。 在露營場地和日間使用區之間，有一座跨越小溪的徒步橋樑相連。惠 得利公園位於西南安省Chatham-Kent郡政府所列的保護區，該公園占 加拿大旅遊休閒手冊 39
惠得利公園夏季傍晚一景。
（取自ontariossouthwest.com）
地596英畝，許多遊客在順訪附近20分鐘車程的Point Pelee國家公園之 際，大多會轉往惠得利省立公園露營。 惠得利公園的露營場地，有著宛如地中海型的氣候，特別是在夏季的 數月之間，相當溫暖與乾燥。 惠得利公園內共有四處露營地區，共計220個露營地點。四處營地包 括Boosey Creek、Highlands、Middle Creek、Two Creeks，四處露營 地區都在溪流中間，每個露營地區和湖灘都是等距，給遊客的感覺較像 是一個湖灘公園。 營區Boosey Creek是進到惠得利省立公園後，便會看到的第一個營 區，其間叢林茂密，該區無電、嚴禁噪音；營區Middle Creek則是良好 的露營場地、遠離Sugar Creek，其間有52處露營地點且均供電，少數 地點鄰近溪水邊，該營區有孩童嬉戲場地。 40 加拿大旅遊休閒手冊
公園內是欣賞鳥類、動物、 昆蟲等的好地點，夏季宛如地 中海氣候。 （取自ontariossouthwest. com）
Highlands營區也是遠離 Sugar Creek，夏季嚴熱， 其間共有42處露營地點供 電，有少數露營地點沿著溪 流而設；Two Creeks營區則是座落於Sugar Creek附近，該營區僅有一 個露營地點供電，也附有供孩童遊樂之處。 喜愛觀賞鳥類棲息的愛鳥人士，惠得利公園是賞鳥天堂，因為該公園 正好位於北美鳥類的遷移動線上，每逢春、秋季節，園內有逾250種類 的鳥兒棲息在瀑布附近，此外園內還包括鴨、鵝、密西西比鳶、小藍鷺 等鳥類；此外，散布在公園內的動物則包括鹿、兔子、松鼠、浣熊等。 惠得利公園不僅是賞鳥人士的天堂，也正巧位於每年國王蝴蝶遷移的 路線上，更為欣賞蝴蝶人士的美地。 由於惠得利公園內有為數不少的小溪貫穿其間，也為園內遊客和露營 人士提供泛舟、欣賞瀑布的機會，但在過去10年當中，這些貫穿公園內 溪水大多乾涸。
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www.ontarioparks.com/park/wheatley
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長岬省立公園為艾略湖環繞，是垂釣、乘船的好去處。（取自www.norfolktrails.ca）
2 長岬省立公園 Long Point Provincial Park ●葛健生 於1921年設立的長岬省立公園，為安省第四個設立的省立公園，是北 美地區水鳥最大棲息地，被聯合國教科文組織指定為世界生物圈保育地 （World Biosphere Reserve）。 長岬公園位於艾略湖（Lake Erie）畔北側，湖灘長度逾1.5公里，沿
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長岬省立公園湖灘約有1.5公里長。（取自www.campscout.com）
長岬省立公園內有256處營地。（取自www.campscout.com）
岸為垂釣、划艇的好去處；園內有300多種各式水鳥和水禽整年出沒， 是北美地區水鳥的最大棲息地，因此1986年時被指定為世界生物圈保育 地。 自多倫多鄰近地區出發前往長岬省立公園，先銜接伊利沙伯女王高速 公路（QEW），之後轉接403高速公路一路向南，過咸美頓（Hamilton ）之後，再接6號省道經Norfolk County時轉接省道3號公路St.John's Road East。 之後轉省道24號公路Norfolk Street South時南向，見NorfolkCounty Highway時轉南，即可接Long Point Road，最後沿Erie Blvd.東向，即 可抵達長岬公園，全程約183公里，車程約需2時30分。 加拿大旅遊休閒手冊 43
長岬省立公園內有北美地區最大水鳥棲息地，並經聯合國指定為生物保育圈。 （取自 www.norfolktrails.ca）
長岬公園是以候鳥而聞名，在春季和秋季期間，吸引數以千計的愛 鳥族前往賞鳥。根據該公園紀錄，目前園內共有383種不同種的鳥類出 沒。 不僅鳥類，在夏季時，園內還有不同種類的烏龜和蛇類出沒，園內 還是一種「捕獵野禽者蟾蜍」（Fowler's Toad）的主要分布地點，該 種蟾蜍已被「加拿大瀕臨危險野生動物委員會」（Committee on the Status of Endangered Wildlife in Canada）指定為保護物種。 長岬公園內約可區分兩區，一為「舊園區」，也稱之為「綿木營區」 （Cottonwood Campground），這是一小塊大約只可容納8個露營地的 土地，但沒有可供沖洗之處。 另一地則為「新營區」，該區營地的地名包括「螢火蟲」 （Firefly）、「君王休憩」（Monarch's Rest），和「海龜唐恩斯」 （Turtle Dunes）等營區，該營區可乘船、觀賞沼澤和長岬灣等絕佳景 色。
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整體而言，長岬公園共有256處營地，其中有78處營地是可供應電源 的，這些可供電源的營地多分布在「螢火蟲營區」，不論從任何一個營 地出發，都能直接前往湖灘。 長岬公園地區最早居住著中立印第安族（Neutral Indian Nation）， 該族與休倫族（Hurons）、北美印第安人部族（Iroquis）採取「以物 易物」方式維生已有300年的歷史，直到1650年遭北美印第安人部族擊 敗為止。 曾有很長一段時間，長岬地區是以「北美印第安人部族的河狸獵捕 地」聞名，該族逐漸自北方向南移居至該地，其中一支部落名為「密西 沙加」最終佔領長岬地區，在當地以捕魚、狩獵和農業為生。1784年5 月，長岬地區為「密西沙加」族裔的印第安人所購，但白人殖民者未久 也抵達該區，白人移民共同效忠皇室，並於1791年至1794年之間設立 「長岬墾荒區」。 1812年之前，約有3000位來自新澤西、賓州、紐約和新西蘭的移民進 駐長岬地區，直到1866年長岬地區轉讓給私人擁有的長岬公司後，才隸 屬安省歸管。
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www.ontarioparks.com/park/longpoint
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冬季帶著寵物狗在寵物練習場共同行走吧。（取自安省省立公園網站）
3 岩岬省立公園 Rock Point Provincial Park ●費詩明 岩岬省立公園位於多倫多市西南位置，緊挨著伊利湖，它距離多倫 多市中心140公里，駕車過去只需2個小時。從多倫多出發，沿著Queen Elizabeth Way向西開，抵達咸美頓市看到20號高速公路再向南開，看 到WestBrooks Road向右轉，然後沿著2號公路再轉14號公路，看到3號 公路後再繼續向南開，途中就可以看到岩岬省立公園的交通指示牌了。 岩岬公園的亮點有暴露在外的珊瑚礁、觀景台上的沙丘、2公里的徒 步走廊、還可以在秋季看到帝王蝴蝶的遷移。 岩岬公園位於伊利湖邊的懸崖腳下，可以看到湖水在每天各個時段不
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岩岬省立公園的沙灘景色。（取自安省省立公園網站）
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夏季前往時，坐在大樹 下和家人共同戶外野餐。（取自安省省立公園網站）
同的美麗景色，也可以一早起來就走向蔓延無邊的沙灘，去游泳，或者 去晒太陽。 岩岬省立公園共有177個野營地，其中81個帶接電口，3個適合團體聚 會，四個適合宿營車的野營點分別位於公園的Kinsey、Niece、Minor 和Lookout，其中前兩個有供電插口、服務中心、洗衣站，也便利的通 向徒步路徑和公園紀念品商店，後兩個地點沒有接電口，但是適合更小 型的野營團體，沿著湖邊的地理位置方便每日往返沙灘，或者去湖邊游 泳。三個團體野營地每個可以住35至40個人，有燒火坑、野餐桌、水管 和沖水馬桶也在附近，距離沙灘和紀念品商店不過走路距離，建議前往 之前先向公園服務處預約。
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岩岬公園無疑是春秋季節觀鳥的最好去處，每年這兩個季節都有超 過260個不同品種鳥類途徑岩岬飛往各地，公園內有Haldiman鳥類觀望 站，裡面詳細記載不同鳥類每年途徑公園的情況，觀望站的目的也是向 參觀者傳播鳥類知識，達到保護目的。 獨特的地理環境也讓岩岬公園成為尋找化石的好場所，就在3億5000 萬年前，岩岬省立公園的位置曾是熱帶珊瑚礁，就在公園的東南角，還 可以看到大量曝露在外的化石。 公園內的沙灘和清澈湖水就更不用說了，沿著1公里的沙灘慢慢行 走，或者在心議美景前坐一會，也可以在大樹下和親人朋友一同來場戶 外野餐。 在步行路徑方面，長度為2公里的Woodlot徒步路徑貫穿公園內不同 地段，從山丘到伊利湖，美景盡收眼底，如果和寵物一同前往，全長為 500米的寵物練習場是不二選擇。 此外，游泳、划船、釣魚、自然歷史介紹、觀看鳥都是公園內適合參 與的活動。
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goo.gl/me05bX
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www.ontarioparks.com/park/rockpoint
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公園內的沿湖露營點可欣賞湖景。
（取自安省公園網）
4 厄爾羅省立公園 Earl Rowe Provincial Park ●謝君 厄爾羅省立公園位於安省中南部的艾利遜市（Allison）西側約3公里 處，距離多倫多西北方向約90公里。驅車從多倫多出發，沿著嘉甸拿公 路（Gardiner Expressway）往西行駛約13公里後，轉至427號公路向北 行駛19公里，再沿7號公路往西，隨後轉向50號公路往北行駛30公里， 再經89號公路、Concession Rd 7 即可到達目的地，車程約1小時20分 鐘。
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厄爾羅湖邊可欣賞日落。
厄爾羅公園風景秀麗，並設有多條步 行道。 （取自安省公園網）
（取自安省公園網）
公園內有兩處沙灘，適宜游泳、曬日光 浴等。 （取自安省公園網）
厄爾羅公園位於柏銀河（Boyne River）處，周圍是優美的河谷景 致。公園中央有個厄爾羅湖，水質清澈，是天然的游泳場。內有東灘 （East Beach）和西灘（West Beach）兩個沙灘，適合遊客在此划船、 曬日光浴等。在公園的East Beach處設有租船商店Rental Booth。
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遊客還可選擇到公園內的大型人工游泳池游泳，該泳池可同時容納約 1500人，在每年7月1日至9月1日開放。泳池配有救生員，並提供救生設 備。 此外，這裡也是極好的賞魚、垂釣之處，遊客可在秋季到這裡觀賞鮭 魚迴流，並在春季來此觀賞鱒魚。 每年5月至10月中旬，公園開放約400個露營點，並提供各項露營設 備。公園內的兩處露營地設有插電露營點，無論是露營愛好者，還是初 次露營體驗者都能在這裡找到適合自己的地點。 厄爾羅公園內還設有數條步行道，行程分為1公里至11公里不等，最 短的步行道30分鐘即可走完，最長的路線需走3至4個小時。遊客可根據 自己的喜好選擇不同路長及不同難度的線路。除了Lookout Trail步行 道外，其他步行道均適宜單車愛好者騎行。 公園內的諮詢中心Resource Centre在6月至9月可為遊客提供景點自然 歷史介紹項目。遊客可在此瞭解公園歷史，並與自然學家交談，感受公 園的自然及歷史文化。 除了自然景觀外，公園每年還舉行不同的人文活動，如蛇展（Snake Show）、單車比賽（O.P.P. Bike Like the Best）等，吸引眾多遊客及 附近居民前來。
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www.ontarioparks.com/park/earlrowe
秋季巴斯湖公園的湖邊美景。（取自奧里利亞市旅遊網）
5 巴斯湖省立公園 Bass Lake Provincial Park ●謝君 巴斯湖省立公園位於安省奧里利亞市（Orillia）西側8公里左右，距 離多倫多約134公里。開車從多倫多出發，沿401公路往西行駛，然後上 400號公路一路向北約83公里，經過巴里市（Barrie）後，轉至11號公 路繼續往北25公里，接著左轉至Old Barrie Rd E，並在第三個右轉路口 向右轉至15 Line N，即可到達公園入口，整個車程約一個半小時。 巴斯湖地處喬治亞灣（Georgian Bay）與錫姆科湖（Lake Simcoe） 之間，整個湖約1.5平方公里。巴斯湖公園位於巴斯湖西岸，以水上遊 樂聞名，公園內擁有一片黃金沙灘，湖水較淺，水質清澈，是游泳、划 船的理想之地。 加拿大旅遊休閒手冊 53
公園內的商店提供配套的獨木舟和腳踏船租賃服務。同時，這裡也是 釣魚愛好者聚集點，此處最佳的釣魚季節一般從每六月的最後一個星期 六開始。 遊客除了可在此游泳、划船、釣魚外，這裡也是露營的好去處。在公 園南部設有供電或不供電的露營地，大部分露營點可容下兩輛汽車停 靠，每個露營點均設有野餐桌及生火區，大部分露營點距離巴斯湖水岸 只需步行5至10分鐘。公園周圍交通便利，距離便利店、飯店、購物中 心及電影院等只需幾分鐘車程。 公園還擁有2.8公里長的步道，喜歡步行、探險的朋友可在此沿著蜿 蜒的步道，探索公園內的歷史奧秘。你將會看到公園內有一間建於百多 年前的農場 Rowe Homestead，同時你還能欣賞到一萬年前由冰川效應 產生的自然景觀，並觀賞到種類豐富、生長已久的動植物。 步道起於沙灘停車場處，遊客可在公園登記處（ Park Registration Building）領取步道指南。同時，步道的部分路段已被鋪平，也適合遊 客騎單車遊玩。 遊客可從此處放船，到湖上泛舟。（取自奧里利亞市旅遊網）
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巴斯湖公園湖濱日落美景。 （取自安省公園網）
公園從每年9月的第四個周日關閉，至第二年5月春季之後開放。但關 閉期間，遊客仍可在冬天來此體驗4公路長的野外滑雪道，並做些冬季 步行運動。
公園內專設的野餐區，無論颳風下雨，遊客皆可在此用餐。 （取自奧里利亞市旅遊網）
巴斯湖省立公園位於喬治亞灣旅遊區內，周圍娛樂景點眾多，30 分鐘可到泉水省立公園（Springwater Provincial Park）、探險港灣 （Discovery Harbour ）、景點Saint Marie among the Hurons 、野生動 物公園Wye Marsh 以及賭場Casino Rama 。
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www.ontarioparks.com/park/basslake
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百珊湖省立公園四季均可提供不同種類的活動。（取自www.tripadvisor.com）
6 百珊湖省立公園 Balsam Lake Provincial Park ●葛健生 百珊湖省立公園位於彼得堡（Peterborough）北部的百珊湖畔，提供 多樣化的水上活動，包括游泳、划船、垂釣等，對已厭倦搭帳蓬露營、 租度假小屋露營的人士而言，該公園的營地算是較時髦的選擇。 自大多倫多地區前往百珊湖公園，可先沿當谷高速公路北上，在萬錦 市接省道48號公路向北行約150公里、車程約2個半小時即可抵達。 座落於百珊湖中南方，百珊湖公園沿著Trent-Severn航道，距 Coboconk西南方僅有數公里，該公園為四季均有休憩活動的園區，可 露營、划船、垂釣，至於冬季時則可作為滑雪地點。 56 加拿大旅遊休閒手冊
百珊湖公園全區共 有506處營地，其中 206處營地有電力供 應，園內還有3個營 區提供飲用水和較為 私密之處，這些營地 須事先申請並提早預 定，通常只提供給非 營利青年團體使用。 園區的營地也提供備 有4個床位的度假小 屋。 百珊湖為TrentSevern流域的一部 分，流經安省中部的 園內適合垂釣。
（取自www.tripadvisor.com）
河流Trent-Severn前 後總長度為386公里。 從園內各營地前往 湖灘的距離均可步行 即至，百珊湖公園算 是安省省立公園中較 大的公園，湖灘沿岸 的營地面對百珊湖， 多較無隱密性。
園內適合獨木舟、泛舟、乘船等活動。
（取自www.tripadvisor.com）
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夏季時湖灘旁遊客聚集戲水。
（取自www.tripadvisor.com）
在該園區垂釣時，可以釣到鱸魚、鼓眼魚等；在湖邊還可划獨木舟、 乘船、游泳等；在湖灘岸邊則可踩單車。秋季時分，可見樹木葉子逐漸 變色；冬季時節則可滑雪。 百珊湖公園內有兩條主要步行徑，一為林場步道（The Plantation Trail）、全長4.2公里；另一條為瞭望步道（The Lookout Trail）、全 長為2.6公里。 百珊湖省立公園的春天四處都是野花，步道兩旁盡是野花和蟲鳥；夏 季時則有各式不同種類的活動選擇，包括釣魚、游泳、乘船、風帆、越 野車、健行和打高爾夫球等。
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湖灘一隅。
（取自www.tripadvisor.com）
特別是愛好泛舟和獨木舟的人士，可以藉機探索湖區各地的小灣小 港，其中Indian Point and Grand Island是不錯的停留地點。秋季時節， 約在9月、10月間可整日飽覽百珊湖省立公園的自然。 冬季時分，算是百珊湖趨於安靜的時間，園內部分地點則是雪釣、騎 雪上摩托車的絕佳地點。
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www.ontarioparks.com/park/balsamlake
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公園內步行道系統龐大，沿途可觀賞到許多野生動植物。
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（取自安省公園網）
在達林頓公園可欣賞到安大略湖晚霞美景。
（取自安省公園網）
7 達林頓省立公園 Darlington Provincial Park ●謝君 達林頓省立公園位於安省歐旭華市（Oshawa）與包曼威爾市 （Bowmanville）之間的庫瑞提斯（Courtice）鎮附近。從多倫多開車 出發，沿著DVP高速公路往北行駛，轉401號公路後，一直往東約63公 里，從425出口進入Courtice Road，行駛220米後在第一個路口右轉， 在Darlington Park Rd繼續行駛1.4公里，即可到達目的地。全程約67.8 公里，預計50分鐘左右可到達。 達林頓公園位於安大略湖沿岸，公園北部沿岸地帶在海浪作用下形成 港灣McLaughlin Bay。該港灣屬於淺水灘，沿湖風景秀美，是划獨木 加拿大旅遊休閒手冊 61
舟、腳踏船的理想地。 港灣可通往安大略湖， 也適宜遊客在此玩大型 摩托艇及帆船。每逢夏 季，公園內沿安大略湖 的黃金沙灘便成為游泳 愛好者的天堂。 除此之外，這裡還是露 營、徒步旅行的勝地。 公園共擁有超過300個 露營點，其中三分之一 露營點提供供電服務。 露營地周圍配套設施齊 全，所有露營點均靠近 取水點及洗手間。每一 達林頓公園野生動植物物種豐富，有野生動物及鳥類 家園之稱。 （取自安省公園網）
個露營點均可烤火，並 帶有野餐桌及停車處。 超過一輛以上汽車可停 在附近停車場。 達林頓公園內野生動植 物物種豐富，有野生動 物及鳥類家園之稱。春 秋季節是觀賞候鳥的最
達林頓公園的McLaughlin Bay擁有長淺灘，是游泳、 釣魚、划船等理想地。 （取自安省公園網）
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佳時機，遊客可在此欣
賞到種類繁多的候鳥，抵達公園後，可到公園辦公室了解近期可觀賞的 鳥類。 公園內有四條步行道，行程均在半小時至一小時左右，其中兩條可欣 賞到安大略湖邊美景。在徒步旅行時，可以看到聚集在這裡的野生動 植物，如大藍鷺（Great Blue Huron）、鹿角漆樹（Staghorn Sumac） 等。 公園內配套設施齊全，湖邊有家庭燒烤區、野餐區，還有雪糕販賣 處、燒烤與釣魚工具租賃處等。 夏季時分，公園內會舉行多種自然文化遺產講解項目或活動，適合全 家人一起了解達林頓公園及其周邊地區的自然生態環境與人文歷史，包 括兒童活動、夜間電影、野火晚會等不同形式。周末更有豐富多彩的特 別慶祝活動。 雖然達林頓公園在冬季時並不開放露營等服務，但遊客依然可在白 天來此作戶外活動。每年9月中旬至10月中旬，公園內部分區域在每周 一、周三、周五及周六開放水鳥狩獵，有興趣者可聯繫公園管理處，了 解詳細規定。
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goo.gl/hzQJfy
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www.ontarioparks.com/park/darlington
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河流Trent River流經菲利斯公園，沿河風景如畫。（取自安省公園網）
8 菲利斯省立公園 Ferris Provincial Park ●謝君 菲利斯省立公園位於坎貝爾福（Campbellford）附近 ，從多倫多出 發，沿DVP高速公路往北行駛至401公路後，一路往東行駛110公里， 在509出口沿County Road 30向北行駛約28公里， 隨後右轉至County Rd 8，繼續行駛2.2公里後，即可抵達目的地，全程約182公里，預計車 程為2小時。 菲利斯公園被山林圍繞，公園內還有一條河流Trent River流經。沿河 風景如畫，懸崖峭壁林立。河流上游有一處瀑布，水流較急，不適宜游 泳、划船等，但游泳愛好者到公園內的室內游泳池或到不遠處水勢較緩 處游泳。河流下游有一處船舶碼頭，適宜遊客在此釣魚及划獨木舟等。 公園內擁有共超過10公里長的多 條步行道，沿途可欣賞山林及沿河 景致。公園內還有一座著名的步行 吊橋位於河流上，在橋上可欣賞瀑 布Ranney Falls等自然美景。若在 春季時節，沿著其中一條步行道 Drumlin Trail漫步，可欣賞到森林 內的野生花卉。 64 加拿大旅遊休閒手冊
Ranney Gorge步行吊橋位於Trent River 河流上，可欣賞瀑布Ranney Falls等自 然美景。 （取自安省公園網）
雖然公園內的步行道不適宜騎單車，但 園內設有專門的單車道，可供單車愛好者 環繞公園騎行，邊騎邊欣賞園內風景。尤 其在秋季時節，遊客可在此欣賞到滿園秋 色。同時，公園內鳥類物種多樣，喜歡觀 鳥的遊客可到此欣賞。 菲利斯公園設有省立公園中最大的汽車露 營點，兩個露營地擁有超過150個露營點， 其中一部分露營點提供供電服務。露營地
在菲利斯公園可觀賞到河谷 美景。 (取自安省公園網）
地點選擇豐富，部分露營點能欣賞到Trent River河谷的風景。 冬季時，公園依然開放兩條分別5公里長 的野外滑雪及步行道，每條步行道有三種 選擇，遊客可根據自己的喜好設計路線。 每條步行道均可抵達吊橋。 綿延的古老石牆圍欄如今已成為公園的 標誌特色，義務服務組織菲利斯公園之友 （The Friends of Ferris Park）在每年春 秋季節協助公園舉辦多元人文休閒、娛樂 活動，如一年一度的石牆作坊活動（Dry
公園內還有一座著名的步行 吊橋，可沿步行道抵達。 （取自安省公園網）
Stonewall Workshop）已成為北美文化遺 產活動的標誌。 f
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www.ontarioparks.com/park/ferris
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銀湖的夜晚星空。
（取自安省省立公園網）
9 銀湖省立公園 Silver Lake Provincial Park ●費詩明 銀湖省立公園距離多倫多市中心300公里，從南北方向的Don Valley Park高速公路出發，抵達401高速公路時向東轉，一直開到37號以北， 再從544號出口出去，抵達Tweed和Belleville鎮附近，這時看到安省 37號北向公路向右轉，開出18.7公里後，抵達Roslin Road後繼續向右 轉，再沿著37號北開出23.9公里，就可以看到公園的標誌。 銀湖公園因為綿綿漫長的沙灘而出名，臨近清澈見底的湖水，在太陽
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銀湖公園距離多倫多300多公里，駕車三個多 小時即可抵達。（取自安省省立公園網）
霞光中的銀湖美景。（取自安省省立公園網）
天從遠處望去，湖面猶如銀色鏡子，這也是銀湖名字的由來。 作為安省北面的著名釣魚湖，銀湖盛產梭子魚、小口黑鱸、湖鱒魚、 黃鱸魚、太陽魚，在湖水的東岸，那裡有沼澤和湖濱長廊，民眾可以一 邊漫步，一邊欣賞公園內豐富的海龜、牛蛙、各種野鴨、紅翅黑鳥等野 生動物等。 銀湖公園有三個主要野營營地，分別是Dawson、Wesley、以及 Alogonquin，營地共有147個，分為只許露營者的營地，到可以容納大 型房車的空間。其中Dawson和Wesley兩個營地提供電子接頭，位置共 有27個，營地內還設有洗浴房間以及飲用水管，便於野營者使用，在其 他簡易營地方面，附近都有停車場，讓使用者方便運送食品和營地必須
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設備。 銀湖公園的自然步行路徑，沿途美景如畫，但是公園規定，步行者不 可以順手採摘任何園內植被，也不可以傷害或者擅自帶走任何野生動 物。園內著名的沼澤步行路徑， 全長500米，耗時30分鐘，適合步行新 手，沿途從低走向高處，感受從濕地到濃密森林的景色過渡。 獨木舟愛好者和游泳愛好者可以充分享受銀湖的自然資源，感受如同 身在銀色鏡面辦的感受，淺處還可以看到形態各異的小魚，寬達9公里 的銀湖面也可以同時容納各大小的游船、快艇、帆船等等，湖內魚種豐 富，適合各年齡人士參加，保證不會失望而歸。 銀湖公園也是觀鳥好去處，紅翅黑鸝、綠頭鴨、東部必勝鳥、 普通 潛鳥和大藍鷺都是常見鳥種。 與其他省立公園類似，銀湖公園內也有便利設施，比如有沖水廁所、 洗浴中心，以及洗手台的舒適中心。園內也有銷售日用品的商店，冰、 木頭、火柴、公園紀念品、零食、飲料等都可以在商店內購買到，如果 實在需要購買特別物品，距離不遠的Perth小鎮內則有品種齊全的中型 超市。 希望在野外慶祝特別日子的朋友也可以使用公園的野營區域，沒有預 約規定，先到先得。
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www.ontarioparks.com/park/silverlake
秋季時分的箭頭公園內步道一隅。（取自維基百科）
10 箭頭省立公園 Arrowhead Provincial Park ●葛健生 箭頭省立公園位於亨茨維爾市（Huntsville）以北，阿岡昆冰湖 （Glacial Lake Algonquin）湖岸線的一部分，正位於箭頭省立公園 內，園內以一條貫穿森林、約1.5公里長的人造冰道（ice trail）聞名。 自多倫多市出發，先接到400號高速公路，然後一路向北，過Barrie 後，接省道11號公路繼續北行，在抵達Muskoka District Road之後，進 入亨茨維爾市，接Arrowhead Park Road數分鐘後，即可抵達451號的 箭頭公園，全程約230公里，車程約需2小時40分鐘。 箭頭公園位於莫斯科卡（Muskoka）的心臟區，公園腹地廣大、樹木 茂密，備有私人露營地；園內共有3處沙質的湖灘，湖區靜謐；園內共 有15公里長的步道，其中包括一條通往瀑布的步道；園內還保留著一座 自1870年起便存在的老舊自耕農場。 加拿大旅遊休閒手冊 69
冬季時節，箭頭公園內有一條長約1.3公里、穿越林間的人造溜冰道路。 （取自www.parkreports.com）
箭頭公園以冬季戶外活動聞名，包括滑雪、溜冰等活動，冬季時節， 約有1.5公里的人造溜冰道路貫穿於森林之間，該條林間溜冰道於2012 年起開放，民眾可於當地租借溜冰、滑雪等設備。 在夏季時節，有意從事水上活動民眾，可租借獨木舟、愛斯基摩小 船，以及越野車等設施。 值得一提的是，該條1.5公里長的人造溜冰道路貫穿在森林之間，林 間也同時有許多營地，每逢周末或有特殊預訂時間，溜冰穿梭在林間時 還能見到營火。該條林間冰道的開放時間，為每年2月上午8時30分至下 午5時30分，3月下午則延至6時才關閉。 在箭頭公園內共有「五月花」（Mayflower）和「箭頭湖」 （Arrowhead Lake）等兩個小湖。其中五月花湖可垂釣「彩虹鱒 魚」（Rainbow Trout），箭頭湖則多產「小嘴鱸魚」（Small Mouth Bass）。 在箭頭湖區共有4個湖灘，當地可租借自行車、獨木舟和小艇，由於 湖內禁駛汽艇，整個湖區格外安靜。 70 加拿大旅遊休閒手冊
公園內有小東河和大東河穿流其間。（取自 www.tripadvisor.ca ）
園內四處多有瀑布和戲水池塘等。
（取自www.campsitepictures.com ）
此外，園內有「小東河」（Little East River）和「大東河」（Big East River）穿流其間，適合划船、釣魚和游泳。 在箭頭公園內共有131處露營場地，其中66處營地有電源設備、63處 營地則是禁止廣播的營地，在園內不論是健行、騎越野車、划船、垂 釣、游泳都適宜，更別提附近多有瀑布和戲水池塘。
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www.ontarioparks.com/park/arrowhead
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瀉槽省立公園以園內各式大小瀑布，為主要吸引人的景點。（取自www.campscout.com）
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園內大、小瀑布分布，為泛舟的好去處。
（取自ontario-nature.blogspot.ca）
11 瀉槽省立公園 Chutes Provincial Park ●葛健生 瀉槽省立公園位於安省Sudbury以西90公里處，園內有Aux Sables河 流貫，對愛好旅行的人士而言，肯定是個絕佳的停留地點，同時也是探 索發掘休倫湖（Lake Huron）北美河道的優良地點，園內共有129處露 營地點。 自多倫多前往瀉槽省立公園，可先沿嘉甸拿高速公路西行，銜 接至400號高速公路後一路北行，接橫加高速公路（Trans-Canada Highway），再接69號公路繼續北行，經Lake Laurentian保育區後轉 向西行，續接17號公路向西，至梅西鎮（Massey）轉北，即抵達瀉槽 省立公園，全程約479公里，車程約6小時。 加拿大旅遊休閒手冊 73
公園位在Aux Sables河道內，保有寧靜的露營地點。（取自www.campscout.com）
瀉槽公園是個休閒性質的省立公園，公園內有Aux Sables Rivers 流 經鄰近的梅西鎮。 瀉槽公園是以有如降落傘垂直的坡道得名，將在河道上方形成瀑布的 Aux Sables河水分隔，讓河水順著河流的槽道瀉流而下，因此以瀉槽而 得名。公園內主要引人入勝的景點，便是這個順著河道分流而下的飛奔 瀑布，再沿著瀑布而下的「七姐妹急流」（Seven Sisters Rapids）。 瀉槽公園不同於其他省立公園，該公園由於鄰近梅西鎮，因此得以使 用該社區的飲用水，意即在飲用之前不需要再煮沸後即可飲用。 瀉槽公園是介於Sault Ste. Marie和Sudbury之間唯一的省立公園，園 內的許多瀑布河水，都源自Aux Sables河，但公園內的瀑布均非大型， 且多為無名瀑布。
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公園內有Aux Sables河流貫全區。 （取自ontario-nature.blogspot.ca）
園內共有129處露營地點，位於小型瀑布旁， 夜間可聽流水聲。（取自campscout.com）
園內瀑布流水奔流而下之處的旁邊便是營地，如果晚間在該處露營， 便能聽得到湍流飛奔而下的水聲，即使是公園內的小型瀑布，高度也約 有20英呎高。 瀉槽公園雖然規模較小，但是卻非常值得遊覽，地理位置又正位於穿 越加國的要道上，沿著Aux Sables河水所流經的河道，則有多個急流和 一些小型瀑布。 瀉槽公園的特色包括由於位在Aux Sables河道內，保有寧靜的露營地 點；總長約有6公里的步道，大、小瀑布和河道美景盡收眼底；公園內 有各式各樣的健行步道、釣魚場地，適合泛舟等活距；離穿越加拿大公 路僅一公里；鄰近設備完善的梅西鎮，當地還有博物館、公共圖書館。
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www.ontarioparks.com/park/chutes
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那斯公園擁有悠久歷史文化，公園湖邊的舊船或許也有不為人知的歷史故事。 （取自安省省立公園網站）
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12 那斯省立公園 Neys Provincial Park ●費詩明 位於安省北部13個小時車程的那斯省立公園，曾是二戰時期 戰俘營，也是早期探險家和漁夫選擇的最佳地點。從多倫多 出發，一路沿著北向的400號高速公路開，在69號公路岔口處 轉向17號公路繼續向北，然後沿著17號公路，路過Sault Ste Marie後，繼續向北，大約6個小時後，就可以看到那斯省立公 園的指示牌了。 那斯公園地處蘇必利爾湖(Lake Superior)的北岸，沙灘質量 列入安省最好沙灘行列，這裡歷史悠久，遊客抵達後不僅可以 享受豐富的大自然風情，還可以參觀前二戰戰俘（Prisoner of War）營的遺址，遊客中心有對該段歷史詳細的介紹，以及實 體模型。以公園作為創造源頭的Pic Island由加拿大著名藝術家 「七人組」創作，民眾可以通過圖畫查看公園不同季節的獨特 美景。 那斯公園擁有將近150個露營地，其中半數以上帶接電口，其 中營地1號、2號、3號面對蘇必利爾湖，4號露營地則在一個樹 木環繞遠離湖水的地域。1號露營的相對更開放，可直接看到一 覽無遺的美麗湖景，這片營地面積更寬敞，適合有露營車的租 用。1號營地較2號營地更多樹蔭和隱秘性，服務中心則位於1號 和2號的營地之間。
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那斯公園共擁有四條步行路線，分別是長度為1公里的沙丘小道 （Dune Trail），適合初次步行者，耗時30分鐘左右；其次是長度為2 公里，適合中級人士，耗時1小時左右；中途需要回程，位於Prisoner's Cove的步行路線耗時1小時，適合徒步初學者；火山下徒步路線是那斯 公園最受歡迎的徒步線路，它全長1公里，耗時1小時，適合中度愛好 者，但是建議前往者穿防滑鞋。 每年夏季期間，那斯公園會定期舉行自然遺址教育講座，其間將有義 工帶領探索公園內內的小徑、適合兒童學習戶外知識的活動、夜行活 動、以及林中電影活動等。 沿湖的優越地理位置也讓那斯公園成為獨幕舟愛好者的好去處，沿著 蘇必利爾湖可以找尋隱藏在林中的小畫河（Little Pic River），公園服
臨近蘇比利爾湖的清澈湖水。（取自安省省立公園網站）
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從公園高處望下就是蘇必利爾湖。（取自安省省立公園網站）
務處有獨木舟的租借服務，當場能與指導教練學習划獨木舟的訣竅。 那斯公園與蘇必利爾湖的沿線沙灘叫Ashburton Bay，這裡沙灘長達2 公里，但臨近水域很淺，所以在炎熱夏季是個適合全家出遊的好去處。 在釣魚方面，遊客可以在蘇必利爾湖中釣到虹鱒、鱒魚、白鮭魚和鮭 魚，用騎單車的形式發掘那斯公園也是不錯的作法，但是切記單車只准 許在公園內除了步行路徑以外的線路使用。 那斯公園的其他野外活動項目還包括觀鳥和打獵，但是打獵前要與公 園服務處，以及安省自然資源廳的當地辦公室取得聯繫，准許後才可展 開活動。
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www.ontarioparks.com/park/neys
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13 彩虹瀑布省立公園 Rainbow Falls Provincial Park ●費詩明 彩虹瀑布省立公園坐落在安省雷灣市以南，距離多倫多市 超過1000公里，如果時間充裕，可以駕車並在沿途邊走走停 停再前往。 從多倫多前往彩虹瀑布省立公園途經喬治亞灣、休倫湖和 蘇必利爾湖，從多倫多出發，沿著400號高速公路一路向北 開，過了Parry Sound再沿著69號向北開，接口到17號公路 時轉西，一直開到Terrace Bay，地址是1004 Hwy 17時，就 到了彩虹瀑布省立公園。 彩虹瀑布公園緊挨著白砂湖濱，之所以叫作彩虹瀑布，是 因為水域在多層次的岩石下呈獻出多層次感覺，太陽光充裕 的時刻，在層層岩石上映出美麗顏色。彩虹瀑布公園的步行 路徑也豐富蔓延，貫穿整個公園，還可以全景觀看蘇必利爾 湖和白沙湖。 彩虹瀑布公園一共有133個野營位，72個有供電接口，其 中白沙湖泊公園的野營區位於17號高速公路的北向，提供 100個野營位置，當中一半帶接電口，野營區中間就是一個 服務中心，便於各位置野營者前往。
蘇必利爾湖。
（取自安省省立公園）
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彩虹瀑布省立公園位於安生省雷灣市以南。
徒步路徑可以看到的美麗景色。 (取自安省省立公園)
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（取自安省省立公園）
夜幕降臨時美麗的白沙湖泊美景。 （取自安省省立公園）
白沙湖泊的野營單位都是三角形狀，與「鄰居」野營位完美分隔，而 且高低不同，通往小山頂的野營位可以居高臨下的看到山下美景，尤其 是秋季樹葉變紅時刻的震撼景色。 彩虹瀑布公園的另一個野營區叫作羅斯博特，它位於白沙湖泊以西 德五公里處， 在17號高速公路以南，這片野營區比較小，只有36個單 位，其中23個有接電口，服務中心位於野營區的中間，雖然野營面積比 較小，但是由於位置好，所以每年很多遊客再次到來。 沿著蘇必利爾湖徒步走也是彩虹瀑布公園的一大亮點，全長5.6公 里，耗時2.5小時的Back Forty步行路徑，全程可以看到白沙湖泊和蘇 必利爾湖景；全長3公里，耗時1.5小時的彩虹瀑布徒步路徑途徑山林 小 橋，可觀看到山中層次分明的水面；長度為4.8公里，耗時2小時的蘇 必利爾湖步行徑適合中級步行愛好者；旅行者路徑全長52公里，耗時5 日，是步行愛好者的終級路線，全程不僅貫穿彩虹瀑布省立公園，而且 可以抵達如斯波特小鎮（Rossport）。 寧靜的白沙湖泊適合各級水平的獨木舟愛好者前往，如果住在羅斯波 特的野營區，就更不應該錯過在蘇必利爾湖濱划獨木舟。 彩虹瀑布公園適合各類水上運動，比如白沙湖泊內阿布魯克鱒魚、湖 鱒魚、虹鱒魚、 或者在蘇比利爾湖釣三文魚。
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旅遊手札
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詳情請洽 世界日報 604-876-1338 ext. 222 詳情請洽
帶你遊賭城
在地人
美國賭城拉斯維加斯是觀光勝地，根據加拿大諮議局（Conference Board of Canada）公布的數據，2014年上半年前往賭城的加拿大觀光 客較去年同期成長12%，有23%是搭乘多倫多出發的直飛航班，18%來 自卡加利，從溫哥華機場（YVR）出發的占13%，排名第三。 但這項統計並不包括前往美國貝靈罕（Bellingham）或西雅圖機場搭 機的大溫旅客，因此大溫前往賭城的觀光客應更多。 為提供加國觀光客實用資訊，旅遊訂票網站Expedia.ca特別情商賭城 居住多年的「在地人」為加拿大遊客規畫他們認為最值得一遊的行程， 頗具參考價值，旅客可根據自己經費及偏好作出選擇。 加拿大旅遊休閒手冊 85
搭乘小飛機往返大峽谷，沿途可欣賞許多美景，圖為密德湖上空。（記者阮耀毅攝影）
挑戰腎上腺 例如在當地開設刺青店的漢米爾頓（Joey Hamilton）就為加國遊客 規畫一款讓腎上腺素飆高的旅遊行程： 上午：搭乘小飛機360度俯瞰賭城風光，並從小飛機上一躍而下，感 受高空跳傘（Skydiving）的驚險。如果心臟沒那麼強，也可用室內高 空跳傘取代，同樣刺激。 中午：喜歡追求速度的快感嗎？賭城有多家賽車場提供各款超級跑 車，讓旅客實際體驗駕駛超級跑車飛馳的快感。不管是法拉利F430或 是藍寶堅尼（Lamborghini）的Gallardo蠻牛跑車，光聽到引擎的怒吼 聲，就足以讓人血脈賁張。 夜晚：參加夜店舉辦的武術對打或拳擊賽。當然如果一時心血來潮， 想為此行留下永恒回憶，他建議旅客到他的刺青店刺青。 86 加拿大旅遊休閒手冊
買不起超跑的車迷，可到賭城賽車道，享受風馳電掣的快感。 只不過價位不便宜，視車種而定，開5圈價位介於美金299元到599元不等。 （取自exoticsracing.com網站）
愈夜愈美麗 如果你喜歡泡夜店，賭城絕不會讓人失望。當地知名的夜生活網站 JackColton.com負責人柯頓（Jack Colton）表示，天亮後是夜生活的 結束，但在賭城絕非如此。 早上：到被評為延續派對最佳場所的Lavo「續攤」，「周六早午餐 派對」（Saturday Party Brunch）就是前一晚的派對的延續，或是想 為周六晚間派對先熱身者的最愛。這場「早午餐派對」持續到下午6 點，保證盡興。 中午：若想放鬆心情，順道洗滌前一晚派對的宿醉，不妨前往永利酒 店（Wynn）的Spa館，享受VIP級的臉部與全身按摩服務，保證讓人容 光煥發。 夜晚：到電視名廚連瑟（Gordon Ramsay）開設的第一家「地獄廚 房」（Hell’s Kitchen）牛排館用餐，該餐廳位於巴黎酒店（Paris Las Vegas）內。餐後坐著出租長禮車（limousine）欣賞賭場大道的夜 景，並前往屬意的夜店開始盡情狂歡。 加拿大旅遊休閒手冊 87
歷久不衰的太陽劇團披頭四劇碼是歌迷最愛。
（維基百科）
秀場愛好者 賭場的表演秀種類繁多，在賭城秀場扮演貓王（Elvis）多年， 目前經營「美地結婚教堂」（Graceland Wedding Chapel）的保羅 （Brendan Paul）就為秀場愛好者規畫一個不容錯過的行程： 上午：搭乘飛機欣賞大自然孕育而成的偉大秀場–大峽谷（Grand Canyon），這是世界四大奇景之一，沿途可經過胡佛水壩（Hoover Dam）、密德湖（Lake Mead）等美景，抵達大峽谷後在當地吃個小點 心，並品嘗香檳。 中午：如果白天就想找娛興節目，不妨購票欣賞一些劇場的「日場喜 劇」（matinee comedy）魔術表演。 夜晚：到賭場若沒有看秀有如「入寶山空手而歸」，例如歷久不 衰的太陽馬戲團披頭四劇場（Cirque du Soleil's Beatles）是歌迷最 愛，還有知名樂團Kiss and Motley Crue，以及流行天后小甜甜布蘭妮 88 加拿大旅遊休閒手冊
El Cortez是賭城最古老的賭場，1941年開業至今從未間斷。
（維基百科）
（Britney Spears）的演出。但不見得要花大錢才能看到大型演出，一 些免費表演也相當值得一看，例如水舞及火山爆發。 若遇到時機，來自港、台的著名歌手也會在賭城獻唱。
尋幽訪勝 喜歡尋幽訪勝的古典愛好者，不妨聽聽賭城文化專家雷薩（James Reza）的建議： 上午：到賭城大道的永利酒店球場打一場高爾夫球。 中午：下午到霓虹博物館（Neon Museum）走一趟，領略拉斯維加斯 從無到有的歷史，例如賭城發展史、知名的鼠輩（Rat Pack）等。 夜晚：想深度領略賭城歷史，可到當地最古老的賭場El Cortez參觀， 該賭場1941年開幕至今，一度由黑道大亨希格（Bugsy Seigel）與藍斯 吉（Meyer Kansky）所經營，現已列入美國歷史遺跡名錄（National Register of Historic Places）。 加拿大旅遊休閒手冊 89
水舞是在賭城不容錯過的免費表演。
（本報資料照片）
賭場吃喝玩樂 拉斯維加斯除了光彩奪目，紙醉金迷的賭場外，豐富多樣的「秀」 （Show）也讓全球遊客流連忘返。許多賭場與飯站都精心推出自己的 「招牌秀」，吸引遊客，有些甚至完全免費，成為賭城一大特色。 和住飯店一樣，到賭場看「秀」也是豐儉由人，從免費的水舞、魔術 雜技、火山爆發、老城區霓虹燈光秀到收費不低的脫口秀、上空秀、魔 術與太陽劇團（Cirque de Soleil）表演，應有盡有。 最受遊客歡迎的當屬免費秀，較知名的包括：
●水舞（Fountain Performance） 百樂宮（Bellagio）酒店前的芭蕾水舞是賭場最著名的露天演出之 一，在巨大人工湖上，面寬數百公尺，高約75公尺的水柱，隨著音樂翩 90 加拿大旅遊休閒手冊
好玩的牛仔競技。
（本報資料照片）
翩起舞，時而激昂，時而婉約，尤其是夜間，扮隨著燈光音效，猶如一 整排婀娜多姿的芭蕾舞者，每場都吸引數以千計的遊人駐足觀賞。該表 演每日下午3時後半小時一次，晚間8時後每15分鐘一場。
●火山爆發（Volcano Eruption） 位於賭城大道中區「幻象酒店」（the Mirage）的火山爆發，也是賭 城老牌的招牌秀之一，酒店前的小型人工湖矗立著假山、森林與瀑布， 每晚6時起，每隔30分鐘假山瀑布間就會傳來轟隆巨響，接著烈焰衝 天，宛如真正的火山爆發。
●飛芒街霓虹天棚（Fremont Experience） 位於賭城市中心（Downtown）飛芒街的霓虹天棚總長度1400呎，寬 90呎，橫跨數個街區，該段飛芒街上空覆蓋碩大弧形天棚，棚上裝置 210萬顆霓虹燈，在40個立體揚聲器與雷射技術配合下，數百萬顆霓虹 加拿大旅遊休閒手冊 91
巧克力工廠旁的仙人掌公園。
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（本報資料照片）
免費參觀的巧克力工廠。
（本報資料照片）
燈扮隨著音效將天棚點綴成千變萬化的圖案，美不勝收。 在霓虹天棚表演空檔，遊客也可在飛芒街多個路口，欣賞酒店或賭場 經營者安排的各式小型表演節目，相當值得一遊。但因老城區治安不 佳，除酒店密集的飛芒街一帶外，入夜後最好不要獨自外出走動。 其他像「馬戲團飯店」（Circus Circus）的馬戲表演，每天日上午11 起到深夜12點，每隔30到45分鐘就有一場精彩的魔術、特技或小丑表 演；位於凱撒皇宮（Caesars Palace）商店街Forum Shop內的「消失 的亞特蘭提斯」（Atlantis）表演，每日上午11時晚間11時，每小時一 次。 加拿大旅遊休閒手冊 93
免費街頭表演，中年發福的貓王秀。
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熱帶風情酒店（Tropicana）上午11時到下午4時每小時一次的 「飛禽秀」，Rio飯店面具村的「化妝舞會」（Masquerade Show in the Sky），以及石中劍酒店（Excalibur）的火龍秀（the Dragon Show），日落後每個整點在飯店中庭表演。 若自行開車，也可到郊區的巧克力工廠參觀，工廠旁的仙人掌花園種 植數以百計沙漠植物，相當值得一遊。 其他收費的舞台秀有太陽馬戲團在多家酒店推出的不同劇目、頗具創 意的藍人樂團（Blue Man Group）、知名魔術師表演及不時更換的脫口 秀與舞台秀。 此外，來自香港、台灣等地的著名歌星及藝人，也經常到賭城各酒店 開「秀」，可以自行選擇。 94 加拿大旅遊休閒手冊
飛芒街霓虹天棚，愈夜愈美麗。
（本報資料照片）
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賭城buffet價位從5.99元的早餐到五星級酒店內每客50元的豪華自助晚餐，應有盡有。 （本報資料照片）
賭城自助餐質優 價廉 數十年前拉斯維加斯賭場為招覽賭客，紛紛推出質優價廉的自助餐， 儘管近年在成本漲，價格不斷提高，品質參差，但整體而言，仍較其他 觀光城市便宜許多，值得品嘗。 賭城內幾乎所有酒店、賭場都附設餐廳供應自助餐，大多數是24小時 營業，且各具特色，每天提供牛排、海鮮等不同主菜及異國風味烹調方 式，價位從5.99元的自助早餐到每客50元的豪華自助晚餐，應有盡有。 若不想每餐都吃得太撐，Strip上一些知名酒店的商品街，也有各具風 味的特色餐廳可供選擇，世界各地美食都吃的到。 喜歡中式餐飲的遊客，也可到春山路（Spring Mountain Road），離 賭城大道不遠的唐人街，不管粵菜、川菜、湘菜、上海菜或台式料理， 都能找得到。 不過旅客到餐廳吃飯時要注意，如果同行人數超過7人，絕大多數餐 廳都會加收18%服務費，外加小費，連自助餐廳也不例外。 96 加拿大旅遊休閒手冊
賭城大道上的Fashion Show Mall。
（記者阮耀毅攝影）
賭城的名牌店和凱撒皇宮內的Forum Mall名品店
（記者阮耀毅攝影）
賭城購物 賭城有多家購物商場，一些五星級酒店也附設高檔名牌店，只要有 錢絕對不用擔心買不到奢華名品，加上南北兩個大型名牌Outlets，是 「血拼」族不容錯過的掃貨熱門地點。 例如賭城大道（Strip）上的「時裝秀商場」（Fashion Show Mall），有Nordstrom、Macy’s、Meiman Marcus、Saks Fifth Avernue等大型百貨公司，與250多家商店；凱撒皇宮（Caesars Palace）內的商店街（Forum Shops）也是名牌精品集中地。 若想用較低價格購買非當季名牌精品，也可到賭城南北各一的精品 Premium Outlets，如果幸運遇到大打折，優惠肯定讓「血拼族」買到 作夢都會笑。 加拿大旅遊休閒手冊 97
大峽谷鬼斧神工的地形地貌，令人嘆為觀止。
（本報資料照片）
大峽谷 Grand Canyon 舉世著名的「大峽谷」位於亞利桑納州（Arizona）西北部，總面積 1100多平方公里，是世界七大奇景之一，峽谷兩岸都是紅褐色巨岩斷 層，鬼斧神工，深不見底。白天在陽光映照下，峽谷呈現五顏六色的漸 層變化，令人目不暇及。 從拉斯維加斯到大峽谷開車要4個小時，最好安排過夜，但當地是極 為熱門的旅遊景點，住宿或露營都要事先預訂，否則經常客滿。 大峽谷分北緣及南緣，景觀最佳的區段是南緣，全年開放，北緣地勢 較南緣高出1000英呎，且每年10月底到隔年5月中旬都被冰雪覆蓋。 除自行驅車前往外，賭城一些旅行社也提供巴士、飛機或直升機往返 大峽谷的旅遊行程。 要注意的是夏季時段交通可能不順，一些熱門觀景點人滿為患，找不 到停車位。大峽谷國家公園收費為私人汽車每輛25元。 98 加拿大旅遊休閒手冊
大峽谷西緣空中步道 Grand Canyon West-Skywalk 美國大峽谷西緣的空中玻 璃步道（Skywalk）是由美 籍華裔企業家金鵡（David Jin）構思，與當地華萊派 （Hualapai）印地安部族合作 開發，2007年3月20日開幕， 讓遊客可在海拔4770呎（約 1450公尺）的懸崖上「凌空」 俯瞰峽谷底部的科羅拉多河， 挑戰自己的腎上腺素。 該步道寬10呎，為馬蹄型的 透明玻璃觀景台，伸出懸崖邊 70呎，耗資4100萬美元，每年 都吸引數十萬名來自全球各地 的遊客。
大峽谷西緣空中步道，可從懸崖上「凌空」 俯瞰峽谷底部。
（維基百科）
整個玻璃步道基座可承載71架裝滿乘客的波音747客機重量，或是承 受方圓50英哩（80公里）內的震度8.0的地震。步道上可同時容納822名 體重200磅（91公斤）的遊客，但最多同時只開放120人進入步道。 當地距賭城拉斯維加斯約190公里，但位置偏僻，且費用不便宜，入 場券與玻璃步道門票合計每人超過80元美金。 另外遊客不能攜帶照機進入玻璃步道，但步道有專人拍照，當然要照 片須額外付費。 加拿大旅遊休閒手冊 99
紅石峽谷入口處。
（記者阮耀毅攝影）
近郊景點：紅石峽谷
The Red Rock Canyon
紅石峽谷國家保護區（The Red Rock Canon National Conservation Area）位於賭城以西，不到40公里，只要開車30分鐘即可抵達。 該峽谷位於莫哈威沙漠（Mojave Desert）內，總面積19萬7000多英 畝，區內特殊的沙漠地形及大量紅白相間的巨岩，景觀壯麗奇特，每年 都吸引超過100萬名遊客到訪。門票相當便宜，每輛汽車只要7元，騎單 車或步行進入者更是免費。 紅石峽谷內的訪客中心相當值得一遊，建物內有各式展品，讓遊客 了解當地歷史、地質與生態，訓練有素的導覽員也熱心為遊客講解， 訪客可從建物內的觀景檯眺望紅石峽谷地標「卡立科山」（Calico Hills）。
100 加拿大旅遊休閒手冊
從遊客中心內遠眺沙漠景觀。
（記者阮耀毅攝影）
駕車人士可沿著峽谷內的單行道繞公園一周，沿途有多個景點。紅石 峽谷也是攀岩與健行愛好者挑戰體能的好去處，只是夏季氣溫頗高，一 定要帶足飲水，以免發生危險。 如果運氣好，還可在峽谷內遇到野驢（burros）、沙漠陸龜及大角山 羊（bighorn Sheep），不過當局特別警告遊客，不要靠近及餵食野生 動物，尤其是野驢，以免遭踢傷。
賭城避暑勝地–春山牧場 距紅石峽谷不遠處的「春山牧場」（Spring Mountain Ranch）是拉 斯維加斯民眾的避暑勝地，很難想像賭城附近有這麼一個占地520英 畝，綠草如茵的公園，是名符其實的沙漠綠洲。 盛夏時賭城溫度超過攝氏40度，有如烤箱一般，但僅半個多小時車程 外的「春山牧場」，卻足以讓人心曠神怡。公園內有歷史性建築可供參 觀，並有野餐設施。
加拿大旅遊休閒手冊 101
102 加拿大旅遊休閒手冊
錫安國家公園的美景。
（取自維基百科）
加拿大旅遊休閒手冊 103
錫安國家公園沿途景緻。
（本報資料照片）
近郊景點：錫安國家公園 Zion National Park
位於猶他州西南方的錫安國家公園，距拉斯維加斯260公里，驅車前 往約3小時，公園內有地形險峻的懸崖峭壁與錯縱複雜的峽谷，加上彎 彎小河點綴其中，交織成一幅幅美麗圖畫，每年慕名而來的旅客數以百 萬計。 整個國家公園占地14萬6597英畝，最著名景點當屬總長度24公里， 深度800公尺的錫安峽谷（Zion Canyon），該峽谷是維京河（Virgin River）北支流歷經數百萬年割裂紅棕色砂岩（Sandstone）形成，極為 壯觀。
104 加拿大旅遊休閒手冊
錫安國家公園沿途的景緻。
（本報資料照片）
公園內地形多樣，生態環境豐富，可概分為沙漠、河岸 （riparian）、林地（woodland）及針葉林（coniferous forest）四大 生態系統，孕育近800種植物，289種鳥類、75種哺乳類動物（包括19 種蝙蝠）、32種爬蟲類及8種魚類。 從拉斯維加斯出發，可沿15號州際公路（I15）北行，從40號出口下 高速公路即可抵達公園北面入口。另一條路徑是15號州際公路行經聖喬 治（St. George）後從16號出口轉9號高速公路（HWY 9），經過颶風 鎮（Hurricane）後，向北即可抵達錫安國家公園南面入口。公園收費 為私家車每輛25元，有效期一星期。 紅石峽谷 @
www.blm.gov
錫安國家公園 @
www.nps.gov/zion/
加拿大旅遊休閒手冊 105
錫安國家公園美景。
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（取自維基百科）
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網站
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門票/費用
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加拿大旅遊休閒手冊 107
日月潭。 日月潭是台灣最大的高山湖泊，海拔 748公尺，原只是一個小湖泊，日據時代 日人為了發電，攔沙取濁水溪之水，修了 一條15公里的下水道，穿過大山水社進入 日月潭。 至今水庫的水每日透過台電抽蓄發電循
呂惠萍 ●
東 方 明 珠 絕 美 異 境
日月潭 108 加拿大旅遊休閒手冊
台灣的中心位置在哪兒？南投縣境內的
環使用，因此日月潭是「活潭」，藻類植 物不易滋生，水質透明，水色因著氣候與
陽光、分秒與時節千變萬化，也因此日月潭百訪不膩，看過了陽光麗 景，也不可錯過雨後詩境；賞過黎明天色，更要看向晚黃昏。 又由於原有的小湖泊屬山區裡山巒環繞的窪地，當眾小山丘被淹沒成 大潭後，疊翠山巒、鬱鬱蔥蔥，水際隨山巒蜿蜒，疊翠蕩漾湖面，形成 秀麗絕美之綺麗奇景，如遙遠傳說之異境。 日月潭中有一拉魯島，日月潭又以拉魯島為分界，東翼形如日、西翼 像月勾。事實上，日月潭為邵族之地，拉魯島是邵族的祖靈地，也是日 月潭的精神象徵，也因此為日月潭的湖光山色增添許多靈氣。 日月潭在1999年9月21日發生的「921大地震」受到重創，交通部接手 重建，2000年成立日月潭國家風景管理處，總責日月潭之重建工程。
凌晨，或是近晚，當起霧時，才是欣賞日月潭靈魂深處的美。(圖：中華民國觀光局提供)
加拿大旅遊休閒手冊 109
搭纜車到九族文化村有如走過時光隧道，進入祖靈的世界。
110 加拿大旅遊休閒手冊
(記者呂惠萍攝影)
重建後的日月潭，包括日月潭公路開通、頂級溫泉旅館設立、先進纜 車啟用、水社與伊達邵碼頭興建、環潭遊艇隊成立、景點區整建，以及 即將全面完工的總長33公里環湖單車道，見證了日月潭的鳳凰涅盤，浴 火重生，也讓世界旅遊地圖上出現一顆耀眼明珠，每年近1000萬遊客來 此尋幽訪勝，親睹傳說中的經典奇景。
延著棧道漫步，每個角度的湖水千姿百變。 (記者呂惠萍攝影)
日月潭纜車先進簇新，並且安穩舒適，可拔 高賞潭景。
(記者呂惠萍攝影)
加拿大旅遊休閒手冊 111
日月潭宛若傳說中的仙境，綺麗湖光山色中帶著靈氣。
112 加拿大旅遊休閒手冊
(圖：中華民國觀光局提供)
由於日月潭景點多、主題豐富，觀光局特別為遊客規劃五條二日一夜 特色遊和一條三日二夜的全區深度遊，分別為： 1.水陸空低碳之旅︰由經典建築向山遊客中心出發、騎單車、坐纜 車，吃原民食物。 2.鐵道懷舊之旅︰從集集搭火車巡禮文化園區。 3.大自然淘米社區之旅︰玩生態，還可造訪昆蟲博物館。 4.阿薩姆香氣之旅︰登門拜訪遠近馳名的阿薩姆紅茶原鄉鹿嵩社區。 5.布農原民之旅︰拜訪潭南、地利和雙龍三個布農部落，以及九族文 化村。 最佳則是三日兩夜全區遊，順時針方向優哉玩透日月潭每個景點，晚 間落腳溫泉酒店，伴著湖畔仰躺泉水池，遠望山嵐，夕陽映照，人生有 仙境，只在此山中。
加拿大旅遊休閒手冊 113
柳暗花明又一景。
(記者呂惠萍攝影)
1 日月潭新玩法 單車優遊賞湖 台灣交通部觀光局副局長劉喜臨表示，台灣的觀光有六大主軸，文 化、浪漫、美食、購物、樂活與生態，這六大主軸又以樂活和生態特別 與溫哥華人的特質貼近，其中「單車騎乘」獨有一種人文氣氛和生活品 味，開車太快，走路太累，單車可以自己控制，慢騎慢遊。 他並以數字說明台灣單車旅遊條件已成熟，「過去十年台灣投資了 10億美金建置全台灣的單車道，現在全台灣有80條單車旅遊線，總 長度約3000公里，並有享譽國際的台灣自行車節（Taiwan Cycling Festival），CNN曾將台灣列為全球十大單車遊國家。」
114 加拿大旅遊休閒手冊
在日明潭可以帶著野餐到潭邊小亭野餐。
騎單車是最親近潭水的玩法。
(記者呂惠萍攝影)
騎累了停下腳步倚靠著橋邊賞景。(記者呂惠萍攝影)
已經竣工的日月潭單車道在80條單車旅遊線中最具詩意。其中6.9公 里緊臨潭邊，介於水社遊客中心和向山遊客中心，其中最貼近水面的區 段約400公尺，將單車車道架在水面上，凌水而行，可說是「水上單車 道」。
加拿大旅遊休閒手冊 115
同心橋，打造浪漫婚紗拍照點。
(記者呂惠萍攝影)
沿路時有柳暗花明又一景的驚喜，其中永結橋和同心橋特別將白色沙 灘帶來日月潭，搭配湖水岸邊的木船和花圃步道，創造出內陸湖泊白色 沙灘，像一座夢幻祕密花園。 另一段則是從向山行政中心往南走，沿著月潭南岸，經月牙灣、頭社 壩至環潭一號隧道，沿途有湖景相伴，南眺頭社盆地、北望青龍山脈， 以騎乘賞日月潭，已成為國際單車人士的最愛選項。 整個日月潭國家公園區還有其他單車道，包括4公里的水里自行車 道，由車埕遊客中心出發，沿水里溪，中山橋為終點，全程穿梭山野綠 林。再往西則為集集環鎮自行車道，可賞古蹟、鐵道、生態、綠色隧 道、書院等，全長20.8公里。
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提供租車服務
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www.sunmoonlake.gov.tw/Route/bikemap.htm
116 加拿大旅遊休閒手冊
向山遊客中心為台灣觀光局的「地景系列」計畫，由 日本團紀彥建築設計事務所設計。
(記者呂惠萍攝影)
2 日月潭國家風景區經典建築 向山遊客中心與紙教堂 日月潭觀光區的經典建築，除了幾座造價不菲的頂級溫泉旅館，一般 遊客可自由進出參觀的經典現代建築，包括向山遊客中心和紙教堂。 向山遊客中心位於日月潭西邊的向山地區，與日月潭觀光區中心有段 距離，建造源於2003年台灣觀光局的「地景系列」計畫，計畫中選出四 個台灣最具代表性的觀光區，其中包括日月潭，於其中興建地景建築。 地景建築如其名，非但不能破壞環境，設計需淋漓表現與所在的自然 環境及其特色，甚至，藉著建築發現、體驗過去人們所未能見到的潛在 環境之美。
加拿大旅遊休閒手冊 117
觀光局為地景系列 展開了國際設計比 賽，由日本「團紀彥 建築設計事務所」獲 得首獎。以環抱日月 潭為整個建築設計概 念，由兩棟彎曲的建 築物構成，遊客可利 用屋頂斜坡、或是大 跨距的半開放空間眺 向山遊客中心透過清水泥建築，連接日月潭的水景。
望日月潭。
(記者呂惠萍攝影)
西翼建築為遊客中心，東翼則為日月潭國 家風景區管理處，建築為清水混擬土，之外 則以水景和草坪，展現現代建築的簡潔、純 淨之東方風，環伺與遠眺向山遊客中心，不 向山遊客中心以日月潭
難發現建物和日月潭的天然景色，在寂靜中
為意象概念，分為日與月，
彼此無聲對話。
中間以池水象徵湖水。 (記者呂惠萍攝影)
118 加拿大旅遊休閒手冊
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goo.gl/h5Hcoa
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www.sunmoonlake.gov.tw/xiangshan/
紙教堂位於埔里桃米生態園區。
(日月潭國家風景管理處提供)
日月潭風景區觀光區擴及南投縣魚池鄉、埔里和信義鄉。著名的埔里 桃米生態區，從中潭公路往南走，離魚池鄉日月潭景點中心約20公里， 桃米生態區整個基地面積3.5公頃，而矗立在生態區的紙教堂（Paper Dome）遠近馳名，是遊訪日月潭國家風景區的必遊景點之一。 紙教堂來自日本，1995年日本阪神大地震後，日本建築師坂茂為震災 中倒塌的鷹取教會重建一座紙教堂，作為教友們暫時的聚會場所。1999 年，當台灣發生了「921」大地震，重創整個南投縣，鷹取教會乃將紙 教堂轉贈台灣，落腳在桃米，延續震災後撫慰歷劫倖存的社區和人心的 建堂初衷。
加拿大旅遊休閒手冊 119
紙教堂在晚上透過玻璃纖維綻放燈光，如同黑夜中指引生命的光屋。 (日月潭國家風景管理處提供)
紙教堂由58根紙管支撐起，室內與世外的長管椅也是紙做，屋頂和外 牆則為玻璃纖維。整個建築意念象徵：薄如紙，仍堅韌撐起遮風雨之 屋；脆弱如玻璃纖維，在黑暗中仍照亮指引生命。 目前紙教堂除了作為特殊的展演舞台，並未執行教堂的功能，主要是 凝聚居民感情和向心力，如同紙教堂的設計意念。
120 加拿大旅遊休閒手冊
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goo.gl/rg9qsi
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paperdome.homeland.org.tw
日月潭變化無窮的自然光線透過玻璃帷幕進入館中。(記者呂惠萍攝影)
3 日月潭 三溫泉旅館體驗仙境 怎樣才能說：「我到過美如仙境的日月潭？」 日月潭有14條步道，有CNN封為世界最美的自行車道，有霧薄如紗的 台灣最大湖泊，有群巒疊翠，有豐富生態，有山產美味，有梅與櫻花， 有原民部落，有懷舊火車，有經典建築，還有悠遠古蹟。 請放慢腳步逐一拜訪，盡興後，在黃昏時，入住溫泉旅館，依著碧綠 湖水，浸泡在煙霧裊裊的熱泉中，欣賞落日晚霞，遠眺疊山雲，這才能 算是完整的日月潭之旅，也才夠格說到過美如仙境的日月潭。 日月潭有三個一定要知道的世界馳名頂級溫泉旅館：涵碧樓、日月行 館和雲品。三者各有千秋，也各領風騷，共同點是：環湖、湯質好、清 幽舒適、設備完善，經過一日的行腳，在此卸下行李，將原本屬於外在 物與像、身體與景觀的旅行，轉化為精神層面，作一次心靈的洗滌。 加拿大旅遊休閒手冊 121
「極簡」和「禪風」的現代建築，走出一條令人屏息驚嘆的空靈之美。(涵碧樓提供)
●涵碧樓 屏息空靈將相宅第之氣 這三間頂級溫泉旅館，涵碧樓和日月行館具歷史典故，已有113年歷 史。 1901年，日本人在日月潭開發建水力發電，伊藤博文在目前的涵碧樓 和日月行館所在位置蓋了一間度假木屋，並命名為涵碧樓，1919年擴建 為招待所。日本皇太子裕仁視察工程，並指定將居住在此，於是1928年 再擴建，涵碧樓正式成為皇室招待所。1945年國民政府遷台，前總統蔣 中正在台灣各景點興建行館，日月潭為其一，於是將行館設在涵碧樓和 日月行館的原有建物，涵碧樓為外賓和隨扈的餐廳，行館則為蔣中正的 寢居。
122 加拿大旅遊休閒手冊
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goo.gl/zpqy7U
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www.thelalu.com.tw
室內室外的明境水池。(記者呂惠萍攝影)
湖水煞是銜接的滿水位戶外游泳池。 長城意象的景觀梯。 (記者呂惠萍攝影)
涵碧樓在50年代改為日月潭涵碧 樓招待所，歷經80年代和90年代的 產權糾紛，1998年，鄉林集團輾轉 買下，以總投資18.6億台幣翻建， 2002年正式對外開幕，從外觀到內部空間規畫和建材，加上環著日月 潭湖水而建，整體透著百年之前的皇室將相宅第之氣，館內的每一個角 落，都是「景」，透著特有的神秘氛圍和幽靜私密，在「極簡」和「禪 風」的現代建築中，走出一條令人屏息驚嘆的空靈之美。 住宿涵碧樓，不只享受房間裡的湯泉、景觀和其他設備，一定要找時 間走出房門遊逛整個空間，幾個幽訪重點：長城意象的景觀梯、建築與 日月潭湖水之間的綠地、室內室外的明境水池、與湖水煞銜接的滿水位 戶外游泳池、建築本身的空間及建材的使用。 加拿大旅遊休閒手冊 123
即便是潭湖一角，山水連天也如仙境。(記者呂惠萍攝影)
●日月行館 金箔船桅270度全景 位於日月潭的蔣公行館是棟二層樓的木造房屋，在1999年921大地震 震毀，現有的日月行館完全為重新設計興建，2006年由桐核麥集團斥資 20億建造，耗時近四年完成。 日月行館延續原有行館的三面環湖，且由於日月行館處於日月潭西北 側的外懸半島，為制高點，可以270度全景飽覽日月潭風光，成為日月 行館的第一大特色。 第二大特色是建築外牆為透明的玻璃帷幕，如引河水般，將山景引進 建築，不出建物也可盡賞遠山。在夜裡，透明晶瑩的外觀，整面造價 4000餘萬的LED燈飾，穿透點綴夜裡一片漆黑的湖景。 第三大特點是以郵輪為建築設計概念，行館外觀以大型郵輪的形態建 造，9999純金箔船桅，創下世界紀錄，象徵坐落龍穴蓄勢待發，航向天 地無遠弗屆之境。 日月行館的另一特色是在高樓層設計有媲美加拿大和美國特有的高空 透明步道觀景台(sky walk)，以及將吧台設置於戶外溫泉游泳池水中， 邊賞著無邊無際的景色。 124 加拿大旅遊休閒手冊
在夜裡，整面造價4000餘萬的LED燈飾，點綴夜裡一片漆黑的湖。(記者呂惠萍攝影)
日月行館有許多金箔打造的頂級奢 華風。
9999純金箔船桅，創下世界紀錄。
(記者呂惠萍攝影)
(記者呂惠萍攝影)
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goo.gl/IGvNTb
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www.thewenwan.com
加拿大旅遊休閒手冊 125
雲品山景和式房適合全家老少入住。
(記者呂惠萍攝影)
●雲品 老少咸宜多元親水樂趣 雲品除了有泡湯，並融入多種設施，和涵碧樓、日月行館有了區別， 是更接近全家老少的泡湯與休閒酒店，也彌補了環湖景色不若涵碧樓和 日月行館般具完整性的缺點。 雲品除了景觀水池和親水主題館，將森林芬多精、日月潭變化無窮的 自然光線透過玻璃帷幕進入館中，漾著清新自然的氛圍。親水館內分為 五大主題區：溫泉SPA區、動靜水療區、兒童親水區、室內泳池、日 光浴平台，提供全家大小多元化的玩水樂趣。其中兒童親水區中規畫有 200公分高的兒童滑水道、水深55 公分的兒童戲水池、水深15公分的幼 兒戲水池，滿足有幼童的家庭度假需求。想要具挑戰性的戶外活動，雲 品還有戶外攀岩場，總高度13米，是合格安全的攀岩運動場地。 喜愛戶外風呂的泡湯客，可選擇煙嵐風呂，涼風徐徐吹來，木製的水 瓢散發出台灣檜木的醉人香氣，與溫泉熱氣結合，氤氳瀰漫空間中，赤 裸躺臥在湯池裡，享受放鬆全身緊繃神經的舒適感。煙嵐風呂分為男 湯、女湯，還有方形溫泉池、圓形冷水池、方形溫水池，泉質為碳酸氫 鹽泉。 126 加拿大旅遊休閒手冊
在氤氳泉水中飽覽湖水與山景。 (記者呂惠萍攝影)
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goo.gl/ZnGbmx
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www.fleurdechinehotel.com
加拿大旅遊休閒手冊 127
台中四維街上的「春水堂」為創始本店。
(記者呂惠萍攝影)
4 日月潭順道遊 訪珍珠奶茶發源地「春水堂」 「珍珠奶茶」是台灣最名符其實的軟實力，目前在全球各地，加拿 大、美國、日本、法國、馬來西亞、香港和中國大陸等地皆是相當風行 的飲料，而位於台中的「春水堂」，正是這個風靡全球軟實力的發源地 與始祖。 「春水堂」前身為「陽羨茶行」，1987年改為現名，以販賣各種休閒 茶飲料為業。林秀慧1983年開始在「陽羨茶行」工作，起先負責吧台煮 茶調茶的工作，後來升到採購；1987年當易名為「春水堂」時，被老闆 指定為冷飲部店長。 128 加拿大旅遊休閒手冊
「春水堂」講師將每個手搖珍珠奶茶的動作耐心講解和示範。(記者呂惠萍攝影)
林秀慧從小熱愛樹薯粉磨粉做成的 黑粉圓，時常跟著母親在菜市場賣 菜，媽媽會買走販攤子的粉圓當作林 秀慧和哥哥的點心，長大後，林秀慧 開始自己買黑粉圓烹煮享用，即使在 陽羨或春水堂，也有一鍋私房黑粉 圓。 當上冷飲部店長的林秀慧，日常肩 負開發新飲品的職責，一天，大夥在 開會，林秀慧順手將沒吃完的黑粉圓 倒入茶飲中，發現口感極為特殊，那
依據講師所指導的方式，紅茶經 手搖可產生綿密而充足的茶泡，口感 細而香。(記者呂惠萍攝影)
加拿大旅遊休閒手冊 129
全程參與，並完成自己的作品可以獲得「春水堂」發出的結業證書。(記者呂惠萍攝影)
就是後來成為傳奇飲料的第一杯珍珠奶茶。林秀慧和當時「春水堂」的 組長沈銅娥、工作人員林凌如認為茶中的黑粉圓像黑珍珠，就稱新誕生 的飲品為「珍珠奶茶」。 林秀慧帶著新飲品向茶館部經理王玉鳳報告，看著外貌平凡無奇的珍 珠奶茶，大家決定抱著姑且試試的心理推出，沒想到，平地一聲雷，這 個「不登大雅之堂」的菜市場小點心成為風靡世界的飲品，更在國際間 創造了驚人的商業大餅。 喝了這麼多年的珍珠奶茶，嘗試過自己泡一杯嗎？由於到「春水堂」 朝聖的遊客絡繹不絕，對「春水堂」的珍珠奶茶也充滿著好奇，於是 「春水堂」開設了珍珠奶茶DIY手搖體驗營，時間約一小時，讓珍珠奶 茶的創始店親自傳授珍珠奶茶調泡的秘訣，2人以內，每人台幣520元； 3~7人，每人480元；8人以上，每人380元。 130 加拿大旅遊休閒手冊
體驗內容，包括手搖茶的故事、珍珠奶茶的源由、了解天然食材的差 別、調泡招牌紅茶、調泡珍珠奶茶，全程上完可獲頒發一張手搖體驗營 畢業證書一張及一個小型手搖杯紀念品。 「春水堂」的黑珍珠為純天然的樹薯粉製成，因此與其他的白珍珠、 波霸大珍珠在口感上有別，特別Q彈與香美。當看著自己一勺一勺、左 右手齊動，手搖出來的道道地地春水堂珍珠奶茶，滋味更是Q彈香甜。
純天然樹薯粉製成的粉圓，煮 前是白色，煮後則像晶瑩剔透的 黑色珍珠。
(記者呂惠萍攝影)
特別為來自世界各地的遊客所設立的珍珠奶茶 DIY手搖體驗營。
(記者呂惠萍攝影)
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goo.gl/U5HYTz
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chunshuitang.com.tw
加拿大旅遊休閒手冊 131
台北101跨年煙火以300萬美元的預算打造世界級的活動。
132 加拿大旅遊休閒手冊
(台北101提供)
5 台北101 充滿驚嘆號的地標大樓
台北101紀念品店提供各式大樓紀念品，讓民眾把台北101搬回家。(記者呂惠萍攝影)
美國紐約有帝國大廈、法國巴黎有艾菲爾鐵塔、日本東京有東京鐵 塔，台灣有「台北101」。 建築是一個都市的靈魂，從建築的風貌得以窺探都市的內在精神活動 和顯現於外的生活型態。「台北101」作為世界的第五大高樓、全球最 高的綠建築，從高度到建築結構，乃至過去十年所帶動的活動，包括商 業、旅遊、餐飲、文化與藝術，在在宣示台北101從建造初始即起動一
加拿大旅遊休閒手冊 133
89樓標高382公尺，往91樓攀登。
(記者呂惠萍攝影)
項希望工程，項目標題是「將台北帶向全世界」，時間有效期是「永不 停歇」。 台北101高度508公尺，地上101層，地下五層。2004年12月31日正式 開幕啟用，開幕當晚正逢一年的最後一天，晚上以炫麗耀眼的煙火迎接 新年，也意味著台北101時代的來臨。 從第二年開始，經營團隊努力招商，世界指標型企業，從證券、銀 行、保險到網路產業，如Google紛紛進駐，此外，世界一線品牌精品 到代表性餐廳，紛紛以旗艦店的規模在台北101開店。如今101不僅成 為台北經濟實力的象徵、國際客的重點旅遊地，並帶動了周遭的101商 圈，而每年的跨年煙火更改變了台北的旅遊生態，讓世界看到台灣。 134 加拿大旅遊休閒手冊
91樓戶外觀景台和雙彩虹相遇。
(記者呂惠萍攝影)
人們在台北101，不論參觀、購物，或享用美食和咖啡，總是不斷發 出驚嘆。例如建築體本身，該大樓由國際級建築大師李祖原設計，以中 國人的吉祥數字「八」（「發」的諧音），作為設計單元。每八層樓為 一個結構單元，彼此接續、層層相疊，當遠眺外觀，整個建築體形成有 節奏的律動，開創國際摩天大樓新風格。 遊客可購票參觀，於五樓售票處購買入場券後，可於排隊區拍攝登樓 紀念照，再搭乘金氏世界紀錄最快速恆壓電梯直上89樓觀景台。觀景台 兩部專用最快速電梯以每分鐘1010公尺的速度，5樓搭乘僅需37秒（B1 搭程僅需39秒）即可達89樓觀景台。
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從89樓觀景台居高遠眺台北夜景。
(記者呂惠萍攝影)
標高382公尺的89樓觀景台，除擁有全方位絕佳的觀景視野外，並提 供其他多項設施，包括：超高倍數望遠鏡、紀念照攝影服務、飲料吧、 多達11種語言的媒體影音導覽器、紀念品售賣服務、世界最高郵筒等； 同時更可看到世界最大、最重、也是唯一外露供參觀的風阻尼器。 經由89樓樓梯到達91樓戶外觀景台，可感受全然不同的觀景體驗。遊 客可在超高大樓的頂端感受高空風力，雲霧圍繞以及寬闊的視野，遠眺 台北盆地環型山脈，並以最近距離仰望大樓最高點508公尺高的塔尖， 幸運的話，還會站在都市的最高點與彩虹作最近距離的接觸。
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每天有長長的人龍排隊等著搭電梯直上89樓觀景台。 (記者呂惠萍/攝影) 台北101的避雷針。 (台北101提供) 台北101是全世界人們認識台灣的無敵地標。 (台北101提供) 台北101已成為大陸遊客選購精品的最愛地點。 (台北101提供)
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台北101跨年煙火 與世界在天際相遇 「台北101」因為每年的跨年煙火與吸引近百萬台灣民眾，成為最大 型的戶外活動，唯有親身現場感受，這一夜的燦爛輝煌，將回味一生。 而近年世界也廣知台北101跨年煙火的盛大，透過電視和網路和台灣在 天際相遇。 以2013年和2014年的跨年煙火為例，當晚煙火持續218秒(3分鐘38 秒)，以3000萬台幣打造，由2萬4800發煙火編織，現場聚集近百萬人， 摩肩接踵，萬頭鑽動。至於在附近大樓和台北周邊大樓及山上，以及透 過電視和150個國家網路轉播的世界觀賞人數更難以計算。 138 加拿大旅遊休閒手冊
台北101以花火迎接新年，每年吸引 近百萬人潮駐足觀賞。 (台北101提供)
在5-4-3-2-1，「218秒」來臨之前，主舞台上 由台灣藝能界一線大腕做馬拉松式的演出。寒 夜中，人們的心頭滾燙，所有的一切只為了一 個集體經驗，讓高如天梯的101大樓在那一夜， 藉由星際爆開奔放的花火帶著人們攀爬到天 際，一起迎接「希望和盼望」，這個迎接的過 程是「儀式」，有了這麼一晚，過去365天的不 好被沖刷了，而來年的任何困頓與挑戰都會因 為曾經經歷這奇妙的「218秒」，心中都植入了 一個能啟動能量和勇氣的火苗晶片。 台北101跨年煙火，不只吸引了台北和台灣的 人們，來自世界的遊客也感染了其中的奇妙。 這兩年101經營團隊請到法國知名煙火品牌，利 用最環保的西班牙火藥，展現讓國際刮目相看的煙火設計和技術。包括 國際媒體CNN和BBC也轉播，將台北101跨年煙火送到全世界，101經 營團隊也透過網路同步轉播讓觀看台北101的煙火成為國際迎接新年的 活動之一，過去冬天是台灣旅遊淡季，現在已有亞洲和歐美旅客為了能 親自體驗而選在年底到台灣旅遊，自此改變了台灣旅遊生態。 台北101發言人劉家豪說：「現在每年上百萬民眾和來自世界的遊客 在一年的最後一刻，從101大樓的四面望向大樓，等待那三分鐘的時 刻，這兩年煙火特別請人創作主題曲，並融入原住民元素，民眾可以下 載App，戴著耳機看煙火，體驗聲光影，成為國際觀光客一生一次的旅 遊經驗。」 加拿大旅遊休閒手冊 139
空間寬敞精緻，將購物提升為五感的全享受。 (台北101提供)
台北101躍升世界頂級精品夢幻地 世界頂級精品購物扮演著重要角色，紐約「第五大道」、巴黎「香榭 麗舍大道」、羅馬「西班牙大道」莫不如此。而將台北推向國際舞台， 台北「101購物中心」經過10年的擴展淬鍊，在國際精品舞台已展現耀 眼光芒，成為必去必買的夢幻地之一。 隨手拈來都是驚嘆，Prada二層樓品牌旗艦店佔地1002平方公尺，展 現優雅奢華風，由建築師Roberto Baciocchi 所設計，延續Prada一貫的 精緻美感。 擁有兩層樓的Dior是全球佔地最廣的旗艦店，以巴黎蒙田大道上的旗 艦店為靈感而延伸至此，店內提供品牌全系列商品，與巴黎「零時差」 的最新商品，成為亞洲地區精品的樞紐。 BVLGARI Taipei 101 精品店，位於101購物中心4樓、佔地約125 坪。延襲BVLGARI品牌傳承與尊貴氣質，以西班牙gris pulpis大理石 建材所構成，此為Bulgari經典設計特色；另帶有金銅色條紋，為台北 101 四樓最為璀璨優雅的風景。
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地下一樓的鼎泰豐擠爆，有訂位等約 40分鐘，現場等約2小時。(台北101提供)
紅花鐵板燒走精製頂級消費層，現做 牛排和海鮮絕佳。 (台北101提供)
台北101發言人劉家豪表示，台北101成為國際旅客和陸客赴台的重 要誘因之一：「國際一線精品店近年陸續進駐台北101，並且以旗艦店 的方式吸引遊客和在地消費者，包括台北101 Dior的旗艦店是全球最 大，比法國巴黎本店還大，寶格麗（Bulgari）是全亞洲最大，Prada、 Gucci和LV是全台最大，商品最新最全。」 「此外，台幣幣值相對低，國際旅客可以退5%的消費稅，因此比加 拿大和中國大陸大概有三成的價差；台北101又有代為填寫退稅單的服 務，到了機場立刻可以辦退稅，很方便，讓兩岸開放旅遊後，台北101 成為大陸遊客購買精品的必遊地，而國際精品品牌更是樂於進駐和擴 店。」劉家豪說。 除了完整的國際一線品牌和旗艦大店讓台北101與奢華精品劃上等 號，台北101購物中心亦提供消費者其他多元的選擇，包括重要潮牌、 獨立設計師品牌、家居風尚、流行生活、旗艦書店及風味美饌，呈現 101%的全方位時尚生活。 旅遊核心活動包括觀賞、購物、住宿和美食。購物之後勢必享用一頓 美食，台北101的美饌具有多元且獨具風味，除了35樓的Starbucks可以 遠眺大台北都市景觀，在餐飲部分，B1有美食廣場和「鼎泰豐」，五 樓有「紅花鐵板燒」，數家景觀餐廳，包括35樓的日式「35階」、融合 風「台北花苑」、85樓的歐陸風「隨意鳥地方」、台菜「欣葉」，以及 86樓的台南擔仔麵「頂鮮101」。 加拿大旅遊休閒手冊 141
風阻尼器區像是一個秘密基地，保護著大樓和人們的安全與舒適。(記者呂惠萍攝影)
台北101鎮樓之寶風阻尼器 加拿大設製 高508公尺的101大樓，如何在夏有颱風、一年大小無數的地震中穩如 泰山，固若金湯？ 台北101鎮樓之寶是「風阻尼器」(Wind Damper)，這是世界最大最重 的阻尼器，直徑5.5公尺、660公噸，也是唯一外露供參觀的風阻尼器。 台北101的風阻尼器由92樓懸吊到87樓，整個風阻尼區位於91和87樓 的正中央，彷彿是一個秘密基地，是台北101大樓防風抗震的重要結構 之一，曾經陪伴101大樓度過超過17級風力的強烈颱風柯羅莎。 這個鎮樓之寶由加拿大Motioneering公司負責設計、製造和施工，整 體耗資約1億3000萬台幣，由41層厚達12.5公分的鋼板焊接而成，主要 設計概念是藉由八個斜向大型油壓粘滯性風阻尼器吸收球體質量塊擺動 時的衝擊能量，並藉由大樓的擺動抵銷所吸收的能量。 142 加拿大旅遊休閒手冊
在台北101的紀 念品專區可買到全 球獨一無二的台北 101阻尼器公仔。 (台北101提供) 台北101的阻尼 器有如一座超大型 的景觀雕塑。 (記 者呂惠萍攝影)
依據台北101的導覽，台北101風阻尼器的正式名稱是「調諧質量阻尼 器」(Tuned Mass Damper)，為針對台北101大樓的需求量身訂製，可 減少大樓受強風吹襲時的40%擺動量，設計的最大擺幅為150公分，平 均一年內會有幾次來回擺動約35公分，因為風阻尼器與大樓擺動周期相 同，擺動一次來回周期為6.8秒，肉眼很難觀測得到。 在防震上，台北的風阻尼器附帶減少地震對大樓的影響，依據台灣耐 震現行法規，足以滿足475年一遇的規模6地震，台北101的設計足以抵 抗2500年一遇的規模7以上的地震，堪稱穩如泰山，固若金湯。 在外型上，台北101阻尼器與一般傳統的隱藏式阻尼器不同，兼具造 型和功能的特點，有如一座超大型的景觀雕塑，因此成為全球唯一對外 參觀的阻尼器。
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康木祥(左)將總長度達500公里的汰換電梯鋼絲轉化為雕塑「無限生命」。(台北101提供)
台北101世界最高綠建築 廢棄鋼索變藝術 台北101完工啟用10年來，不只成為台灣的建築地標，也是台灣的文 化地標，更是國際首屈一指的最高綠建築。 其中最令人讚嘆的案例就是回收電梯鋼索變藝術，獲得CNN選為人 類25個偉大工程成就，台北101與萬里長城、印度的泰姬瑪哈陵並列。 CNN更把它選為「49個改變人生的旅程之一 – 台北101觀景台世界最 快速電梯」。 144 加拿大旅遊休閒手冊
台北101快速電梯以每分鐘1010 公尺高速飛飆，已經載運了超過 1300萬人次，強韌堅固的鋼纜是 其中最大功臣，為了最高標準的安 全要求，即使鋼纜完好沒有太大耗
台北101於2011年取得美國 綠建築協會LEED白金級認證。 (台北101提供)
損，仍定期全面汰換。2010年5月 在載運660萬遊客之後，經營團隊以第一次汰換下，所使用鋼纜的鋼絲 總長度達500公里，相當於台灣全島從北到南的海岸線。 這些鋼纜對於101管理團隊意義非凡，也基於環保再利用的精神，邀 請台灣本土藝術家環保重生大師康木祥，歷時一年半的時間，從關懷 地球的環保再生理念出發，不斷試驗、克服「除污洗淨」、「化韌轉 柔」、「折直成彎」等困難，以無限心力終於完成「無限生命」創作， 透過藝術創作，讓鋼纜重生，讓生命無限延續 - 十年成就。 除了鋼纜回收再利用，台北101大樓也是美國綠建築協會所認證的金 級LEED(Leadership in Energy and Environmental Design)建築。 多項綠色設計和管理，包括大樓收集雨水，利用回收雨水澆灌戶外 200坪的景觀栽植，並以滴漏式灌溉減少水耗量；洗手間採節水裝置， 可省60%的水資源；採用清玻璃帷幕，引進自然光和視野；為減少碳排 放，依照美國能源之星標準管理，三年可省下870萬度電；設25項精細 廢物分類回收，每年廢物回收達71%；使用不含磷、不含菌，以及有環 保認證的清潔用品；採用無汞和低汞照明設備。 台北101在煙火施放的第二天，會連續八天關閉大樓眉燈，大樓眉燈 自每晚6時開啓至9時，估算關閉4.34天即可完全平衡碳排放。此外，為 了宣導與推廣環保理念，設立綠角落，規劃環保教育導覽，讓台北101 持續成為世界綠色摩天大樓的指標性建築。 加拿大旅遊休閒手冊 145
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@ www.wtaipei.com 戶外游泳池，鳥瞰台北盆地。
(記者呂惠萍攝影)
6 台北W酒店 時尚精品酒店新地標 台北W酒店於2011年2月 14日日開幕，W為全球連鎖 酒店，屬喜達屋酒店與度假 村國際集團，首間為1998年 開幕的紐約W，台北W和倫 敦萊斯特廣場W同時開幕， W的櫃台，現代和時尚感的設計為整個 飯店的設計主調。 (記者呂惠萍攝影)
目前集團在全球共有40家飯 店。
台北W為倫敦著名設計公司GA的作品，秉持時尚、音樂、設計和流 行文化的四大酒店主軸，台北W反映城市既酷炫又感性的多變面貌，結 合令人驚豔的自然元素與感官饗宴，標舉了獨一無二的城市酒店風格和 地標，開幕後，成為時尚人和海外回台度假的年輕世代流連忘返之地。 146 加拿大旅遊休閒手冊
不論在大廳，或是 餐廳，W以lounge感形 塑年輕、休閒、夜店 的氛圍。 (記者呂惠萍攝影)
台北W整體風格透 著一種度假與派對氛 圍，一入大廳除了現 代裝置藝術外，寬敞 的空間擺著或躺或臥或坐的Lounge風沙發，進入樓梯間則是大紅鮮豔 的紅色炫麗空間，出了樓梯，進入酒店區域則是極簡亮麗白色。 「時尚、奢華與享樂」是W的三大元素，餐飲與吧台扮演了重要的角 色，位於10樓的the kitchen table西餐廳提供無國界美味中西料理，31 樓紫艷中餐廳可品嘗香港星級主廚余偉經的創新粵式佳餚、WOOBAR 酒吧有最多最新穎的時尚潮流創意調酒、WET ® 碧波泳池旁的WET ® Bar池畔酒吧更是台北稀有的都會度假風情，當然，飯店內也有與世界 接軌的頂級療程，讓人們離開城市的喧囂、暫時擱置緊繃的心情。 台北W有405間客房，近3000平方公尺的宴會及會議場地，其中多間 客房盡覽101大樓，跨年期間的房間早已提在一年多前被訂光，回台 北，到信義計畫區，除了101大樓，別忘了走一趟隔壁的W。
W的房間，落地窗旁的躺椅可觀景。 (記者呂惠萍攝影)
W的空間，大量使用強烈的原色系。 (記者呂惠萍攝影)
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三二行館緊鄰地熱谷，氤氳美景渾然天成。
(記者呂惠萍攝影)
7 三二行館開啟台灣泡湯新頁 位於北投坐擁豐沛溫泉地熱的三二行館(Villa 32 )於2004年開幕。 1896 年，日本人平田源吾在北投開設全台第一家溫泉旅館，開啟台灣 的泡湯歷史，108 年後，三二行館改寫生活享樂體驗。 三二行館以「私人招待所」定位，早期也的確以會員制經營，無論是 硬體或軟體，皆以「只有最好、沒有次好」為宗旨，提供更頂級、更尊 榮的享受。 在創辦人邱明宏的規畫下，三二行館以「泉、木、樹、石」四個元素 構成，隱身於山間綠意中，腹地深廣，保留了幾近三分之二空間的自然 景觀，加上後倚地熱谷，氤氳美景渾然天成。 148 加拿大旅遊休閒手冊
精緻寧靜，大量運用自然與水元素的三二行館庭園提供去塵禪淨空間。(記者呂惠萍攝影)
從設計、建造到完成，以四年半終於呈現精緻庭園風。有別於其他飯 店，三二行館的坪效是以「每坪能釋放顧客多少的壓力」來計算，並將 入館者待為獨一無二的貴賓，因此極其精緻的細膩服務成為它最具特色 的風格。 三二行館的入口十分低調，坐擁泉瀑鳥鳴、漫天綠意的天然美景， 保留了城市秘密花園的悠閒與澄靜。全館均採預約制，僅有5間客房的 規畫，為了提供每一位顧客最精緻、尊榮的服務，每間客房採管家式 (butler)的服務。此外，在設計上每間客房獨樹一格，使用丹麥 Bang＆ Olufsen 頂級音響、世界頂級保養名牌歐舒丹及 Dermalogica ( 德卡 ) 、 Hermes 餐具、義大利設計師品牌Boffi 的衛浴設等，全方位展現它所標 舉的尊貴品牌個性。 加拿大旅遊休閒手冊 149
三二行館湯質多元化，具不同養生療效。 (記者呂惠萍攝影)
到三二行館的主要目的為泡湯，分大眾湯、獨立湯屋與客房湯。環繞 在天光、老樹、山景下泡湯，何等快意人生！百年來，北投以水色宛如 白玉的白磺而聞名，除了這一種在地特色溫泉外，同時還有依色澤分的 「碧」、「玉」、「晶」三種碳酸溫泉。這三種泉質經過日本溫泉專家 瀧澤英夫採樣後發現屬於中性溫泉，不但可潤澤膚質，更因富含鈉、 鐵、鈣等多種礦物質，對痠痛療效 十分有幫助。此外，它備有五間 獨立湯屋及兩間歐式尊榮、一間頂 級歐式、兩間日式，共五間客房泡 湯，都採預約。 泡湯之後，三二行館也提供精美 餐飲服務，最具特色的是酒藏，是 目前全台灣收藏最多獲得 100 分評 150 加拿大旅遊休閒手冊
美食也是三二行館重要一環，在泡湯之 後，享受舌尖上的美。 (記者呂惠萍攝影)
三二行館嚴控人數，確保湯泉和泡湯的 品質與氣氛。 (記者呂惠萍攝影)
獨立湯屋較一般稍寬敞，並提供歐舒丹 的盥洗與保養品。 (記者呂惠萍攝影)
分老酒的餐廳，其中以1945年 Chateau Mouton-Rothschild 尤顯珍貴， 這瓶容量為一般酒瓶六倍的佳釀，於1997 佳士得拍賣會中創下單瓶酒 最高天價，成為餐飲部的鎮館傳奇之酒。 三二行館獲獎無數，有飯店米其林之稱的「羅萊夏朵旅遊指南」首 度發行中文版推薦外，更榮獲廣受全球消費者歡迎與信賴的旅遊評論 網站TripAdvisor 2013年卓越獎，也曾榮獲世界旅遊指標Condé Nast TRAVELER雜誌評選為2006全球最熱門飯店大賞 ( The Hottest Hotel ) ，於2010年加入世界最佳精品度假酒店集團“Relais & Ch â teaux ”，與許多世界著名度假飯店及米其林餐廳齊名，成為台灣唯一獲此殊 榮之飯店。
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文華東方的房間都較一般寬敞，建材採用頂級大理石。(圖：文華東方提供)
8 文華東方酒店 重新定義奢華 因著台北文華東方酒店（Mandarin Oriental Taipei）於2014年5月17 日的開幕，台北酒店與旅遊文化跨入另一個里程碑。文華東方不僅重新 定義「奢華」，並將台北酒店和所謂的「國際旅遊目的地」更向上攀升 了一個等級。 台北文華東方酒店原址為中泰賓館，業主為林命群，也是投資開發台 北文華東方酒店的開泰豐國際集團主要投資者，雖委託管理公司經管， 但林命群為集團內負責餐飲與酒店的經營與管理股東，也因為林命群與 影藝界與名媛、貴婦有著良好關係，開幕典禮除了請到林青霞當貴賓， 台北文華東方更成為貴婦名媛的新據點。
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戶外游泳池，有埃及法老王後院的氣氛。
(記者呂惠萍攝影)
台北文華東方酒店定位為「六星 級」旅店，大家一定好奇六星級到底 有多奢華，從數字上可略見一二，台 北文華東方酒店地上14層、地下五 層，256間一般房和47 間套房、極致 豪華而氣派輝煌的總統套房(114坪)及 文華套房，耗時9年完成，不包括土地 成本，已經造價250億，平均每間成本 650萬元。 高成本反映在東方酒店的住宿價 格，住宿從1萬6500元起跳，最基本的 住房即可享受17坪大的房間（超越過 去平均12至13坪）、20 米的室外恆溫
文華東方以孔雀藍作為主調，在許 多小處用心雕琢，讓整體透著歐式古 典之美。 (記者呂惠萍攝影)
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一晚60萬元的總統套房，奢華中透著古典貴族感。 (圖：文華東方提供) 文華東方的天井，彷彿進入歐洲的某一個城市巷弄。 (記者呂惠萍攝影)
泳池、瑜珈房、健身房、整間酒店逾1700件的原創作品，包括繪畫、 雕塑和古董。當然也有付費的設施，例如堪稱台北最奢華之一的芳療中 心、五間特色餐廳及饕客不會錯過的文華餅店。 文華東方酒店的開幕的確造成轟動，開幕之後還引來搶訂，其中最搶 手的是婚宴場廳預訂，其中可容納1200位賓客（設有專屬車道的大宴 會廳）、可容納600人的文華廳及豪華婚宴最佳場地的文華閣共接獲超 過200個訂單，想在此擁有世紀奢華婚宴或年底的尾牙宴，可說一廳難 求。
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154 加拿大旅遊休閒手冊
金城民防坑道外觀無奇，看不出腳下是一個縝密 的戰略和生活地下系統。
(記者呂惠萍/攝影)
9 金門 戰地主題樂園崛起 遙望1949年10月「古寧頭戰役」和1958年「823炮戰」，金門曾是國 共相爭的龍潭虎穴，隨著兩岸關係丕變，當年的槍林彈雨如今換成一車 車的遊客，充滿戰地風光和緊扣著兩岸歷史的金門，成為大陸遊客熱訪 的旅遊地，為了一探曾「戰地機密」，來自台灣島和海外的華人，更是 絡繹不絕。 一直扮演著戰地前沿角色的金門，中華民國政府在1992年解除軍事管 制，金門開始邁入發展觀光產產業的新時代，許多軍事基地陸續開放； 2001年1月1日，金門、廈門，兩岸政府歷史性的「小三通」政策啟動， 加拿大旅遊休閒手冊 155
翟山坑道景點入口處。
(記者呂惠萍/攝影)
金門自此正式從「戰地」轉為「旅遊地」。 金門縣由三鎮二鄉組成，分落在兩個島嶼：大金門和小金門，前者也 是一般稱之的金門島，包括金沙鎮、金湖鎮、金城鎮和金寧鄉；小金門 即烈嶼鄉。 金門島形似橫放著的啞鈴，總面積132.84公里，環島一圈只有74公 里，距離台灣本島277公里，但是與廈門僅不到10公里，小金門又橫在 金門島和廈門之間，與廈門最近的直線距離僅3公里，短短不到10公里 的距離，卻曾經承載了國共之間近百年恩怨情仇，以及人民因政治而牽 動的斑斑血淚和無盡滄桑。 如今金門像是一個以戰爭為題的大型主題樂園，或是博物館，也可稱 之遺址。雖然沒有真槍實彈提供遊客體驗槍林彈雨，但是整個島嶼的建 設和發展，處處以戰爭為思維，以防禦為前題，因此，這裡獨一無二的 「景點」是展現人類在面對戰爭，為求生存和勝利的鬼斧神工，以及各 156 加拿大旅遊休閒手冊
進入坑道，開始感受當年在此鑿坑工程的浩大與艱辛。 (記者呂惠萍/攝影)
種歷經戰爭時代所留下的 特殊文化。 最著名的就是翟山坑 道，總長約357公尺的戰備 水道，於1963年開挖，耗 時三年完工。戰爭時供登 陸小艇搶灘運補之用，坑 內有停靠碼頭，原為海軍
翟山坑道出口處展示多門防空砲，遊 客紛紛拍照留念。
(記者呂惠萍/攝影)
海灘總隊小艇第二大隊駐防，後來因為泥沙淤積，戰備功能同時減退， 於1986年廢棄；1997年由金門防衛司令部移給金門國家公園管理處，作 為戰役史蹟，重新整建、清理後，翟山坑道於1998年7月正式開放。 翟山坑道分為坑道和水道，其中水道為A字型，總長357公尺，寬11.5 公尺，高8公尺，可容納小艇42艘，坑道入口處還有七間兵營。 加拿大旅遊休閒手冊 157
A字型的水道，當年可供42艘水 艇駐防。 (圖：金門縣政府提供)
長長的階梯，通往水道。 (記者呂惠萍/攝影)
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翟山坑道口充滿著戰鬥標語。
(記者呂惠萍/攝影)
進坑道拾階而下，坑道黑暗寂靜、石壁鑿痕累累，自然地會小心翼翼 壓低腳步聲，仍嗅得到空氣中未散盡的硝煙味。延著水道窄小的行道， 一邊走著，目不轉睛地看著前面遠方水道之尾，由入海口透進來的微 光，反射在黑不見底的水道上，水光又折射在壓得極低的石洞頂上，讓 人震撼戰爭的驚悚，也讚嘆人類為了生存而有的鬼斧神工。 「金城民防坑道」也仍然保有完整的戰地風光，1978年3月開工， 1979年完工，以各村落之既有碉堡、防空洞為基礎，增建地下坑道，連 接貫通，以達到「保存戰力於地下，發揚火力於地上」之戰術，也就是 「地下戰鬥網」。 加拿大旅遊休閒手冊 159
金城民防坑道當年宛如一座地下城，兼具戰略和生活功能。(圖：金門縣政府提供)
「金城坑道」總長2559公尺，待避處25處、防護鐵門25樘、進出突 擊口22處、曲折射擊位置7處、淺水井1口、雙層機槍堡2處，「金城坑 道」也可經由地下系統連接當地的政府、單位和學校，當地上烽火交加 時，轉為地下。坑道中有反空降堡、防空砲洞、伏地堡、彈藥庫和機槍 堡，具有隱密調動兵力的機制，也讓百姓基本生活如常運作。
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160 加拿大旅遊休閒手冊
水頭18間，在巷弄之間遇見時代軼事。
(記者呂惠萍攝影)
10 水頭 戰地因她風姿綽約 到水頭的第一個感受是「回到從前」，接著是驚訝。曾經「單打雙 停」，一年365天超過一半的日子在烽火下生存的島嶼，竟然能看到大 片保存如此良好而完整的傳統宗族聚居地，原本硬冷的戰地，被活化、 暖化和色彩斑爛了。 金門的觀光景點主要聚集在位於金門島西南邊的金城鎮，如翟山坑 道、莒光樓、模範街、金城酒廠、水頭傳統聚落都在此區，在這裡可以 飽覽金門戰地風光，也可盡享豐富的歷史面貌，其中尤以水頭傳統聚落 和得月樓的一磚一瓦，最能深刻感受金門豐富與悠久的文化資產。 加拿大旅遊休閒手冊 161
許多傳統古厝已轉為民宿。
(記者呂惠萍攝影)
水頭因南有金水溪，當地人又稱之「金水」。走入水頭，順著步道造 訪宗祠、傳統民宅和異國風情洋樓，就像走入電影場景，尤其在走過隱 藏著戰爭與冷酷的舊日戰地之後，漫步在兼具閩南傳統聚落和異國情調 的融合式聚落，構成了金門多層次的旅遊風情，間接促成了戰地成功轉 型為新興旅遊地。 水頭地如其名，「又金又水」，在金門的發展史上代表著繁榮與富 足。水頭開莊可追溯至700多年前，元代即有氏族遷入開墾，到了明朝 成為島上宗族的龐大聚居地，目前所存，則是18世紀中葉(清乾隆時期) 之後的發展。 水頭保存良好的幾個重要傳統古厝多為黃氏宗族所建，他們大多在清 中葉開始南渡經商，旅居印尼，並事業有成，衣錦榮歸，紛紛返鄉於金 門建宅。有些由南洋運建材，將金門的閩南傳統建築風格融合南洋情 調，建成中國與東南亞合併的洋樓，這些洋樓與傳統建築、防禦功能的 槍樓和新式小學錯立，形成了水頭的多樣建築風貌，同時也帶動了僑匯 162 加拿大旅遊休閒手冊
得月樓與黃輝煌洋樓，展現了富裕人家的氣派與建築精工。(記者呂惠萍/攝影)
經濟的時代。 僑匯經濟的鼎盛時期約在1910年至30年代末期，這時期的代表建築， 並且是現在水頭傳統宗族聚落最讓人流連忘返的幾棟，包括黃輝煌洋樓 和得月樓、黃廷參三落大厝、黃永遷及黃永鑿洋樓、黃金龍和黃廷瓢父 子洋樓、黃天露宅第、金水學校、目前為僑鄉文化展示館的黃輝煌洋樓 東側五腳基洋樓及其他。 這些建築最具代表性的是黃輝煌洋樓和得月樓，黃輝煌在民國初年到 印尼從事雜貨批發，發跡後在1931年匯款返鄉，請了金門古崗的師傅興 建此樓。黃輝煌洋樓裝飾繁複，展現了富甲一方的氣派，至今仍能從精 緻的山頭泥塑，天使、獅子、鳳凰、薔薇、騰龍、壽桃及其他象徵著富 貴和長命百歲的裝飾物，然而，在這些富貴的旁邊，卻又矗立著一個有 防備功能的槍樓，也說明了當時地方不靖，顯現了富商心理的不安。 在1995年金門國家公園成立後，致力將代表著金門傳統聚落文化的洋 樓和傳統建築保存，其中有些轉化為民宿，讓水頭成為真人實境的建築 加拿大旅遊休閒手冊 163
金水學校為當時最大規模的僑建學校，目前已改為文物館。(記者呂惠萍/攝影)
博物館與歷史保護區，成為閩南建築在世界文化才的重要基地。 金門在文化資產的保留上並不僅限於建築物，金門縣政府和國家公園 也成立了文物館，例如當時規模最大的僑辦小學金水學校，目前已轉為 文物館。每間教室展示不同的地方歷史、地理、文化及重要的產業和人 物誌，讓這棟在1932年由黃氏鄉僑集資建立的學校，還之於民，將金門 在地文化和仕紳們留在歷史之河，與世間長流，也與世人不斷對話。
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邱良功母節孝坊有台閩第一坊之稱，目前被列為金門國家級古蹟。(記者呂惠萍攝影)
11 金門玩文化
建築、風獅爺與城隍廟
金門的傳統民居、宗祠廟宇、民俗慶典和風獅爺，強烈顯現閩南文化 特色，由閩南文化所延伸出的建築，包括民宅、宗祠和寺廟是走訪金門 必看的重點，是金門深度旅遊重要的面向。 金門傳統民居，當地人稱「古厝」，屋脊有燕尾翹脊和馬背圓脊，房 子為閩南合院，有一落、二落、三落之別，以及護龍、突歸和迴向，在 水頭傳統宗族聚居地可以看到各式風格或混合設計，堪稱閩南合院歷史 遺址，成為閩南傳統建築活體博物館。 加拿大旅遊休閒手冊 165
迎城隍是金門最大的民間宗教活動，可以看到 閩南民俗與宗教被完整保留。 (金門縣政府提供)
金門人奉祀祖先，家中有特定奉祖先牌位的屋宇，人們稱「祠堂」， 每一個傳統聚落又有一座以上的「宗祠」。例如，在參觀金門水頭傳統 氏族聚落時，可見到保存良好的「祠堂」，或是「宗祠」，當地目前仍 可見五座宗祠，三座屬黃氏，另二為李氏和蔡氏，其中黃氏和李氏建於 明代，蔡氏則為民初所建。 166 加拿大旅遊休閒手冊
風獅爺在觀光旅遊化後，已不見威嚇之影，已轉型 為金門的「吉祥物」。
(圖：金門縣政府提供)
在看建築時，同時要觀看與建築息息相關的民俗文物。在金門金城鎮 東門有一遠近馳名的「邱良功母節孝坊」，為金門縣最大的牌坊，也被 稱為「台閩第一坊」。 邱良功生於1769年，出生35天父親過世，由母親許氏撫養成人。邱良 功成年後，平亂剿海盜，屢建奇功，在嘉慶十四年(1809年)獲任命為浙 加拿大旅遊休閒手冊 167
江水師提督，為表揚寡母許氏撫育獨子，為國栽培棟樑，1810年建「邱 良功母節孝坊」，1812年完工。 另一重要民俗文物是「風獅爺」。依據金門縣政府統計，目前全縣有 近70座風獅爺，其中金沙鎮最多，約41尊，表情多樣，吡牙咧嘴、圓眼 凸出、仰天咆嘯，或是慈眉善目，一臉稚氣，都為石材。 被金門人稱「民間的守護神」的風獅爺，常見於金門屋舍門外、村落 外，由於盜匪和戰亂，加上冬季強勁的東北風，導致民不聊生，田園荒 蕪，先民於是敬拜與藉助風神之力，制煞辟邪，進而保平安、求豐收。 藉著超自然力量祈求平安豐收的金門民間信仰，還有「城隍廟」。金 門後浦浯島城隍廟建於康熙19年(1680年)，1993年重建，重建後的新廟 不改民間對老廟相同的崇敬，一樣香火鼎盛。而每年4月12日迎城隍是 最重要的廟會活動，各地鑼鼓喧天、擺桌點香，不分男女老少，熱鬧迎 神。
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鸕鶿與栗喉蜂虎。(金門國家公園提供)
金門賞生態 觀鳥族最愛
一般人並不知道金門有豐富的生態資源，是理想的生態旅遊地，其中 金城鎮的紅樹林，吸引水鳥覓食，形成棲地，為生態觀鳥族所喜；湖泊 則有莒光湖及金門縣唯一的天然湖「古崗湖」，與海為鄰提供瀕臨絕種 稀有保育類水獺和有「千年活化石」之稱的鱟(音「后」)，為金門近海 最常見的物種。 依據金門縣政府資料，金門總面積21.7平方公里，人口約2萬多。由 於金門長期作為軍事管制的戰地，因此在生態環境未經人工開發，得以 良好保存，海岸線和自然資源未受破壞或汙染，因此金門的海水清澈， 天空蔚藍。也由於是一級戰地，自1950年國軍進駐後，大量植樹造林， 島上綠樹成蔭，繁花錦簇，在綠化之中，又獨有一種典型綠城市，或花 都看不到的整齊劃一與潔淨利落。 金門位居大陸東南海岸中間，是候鳥遷徙必經之路，自兩岸停火後， 島上農作物不再受戰火波及，依著季節自然耕作與收穫，春季小麥、夏 秋高粱，而海灘潮間帶的魚蝦貝類都能為各種鳥類提供充足的食物。 金門因此也成了鳥類棲息的天堂，讓許多觀鳥族以金門作為旅遊目的 地，特地來此捕捉候鳥的風姿，依據金門縣政府與國家公園資料，在田 野上常見的候鳥，包括夏季家燕和栗喉蜂虎、冬季有鸕鶿(音「慈」)、 白鷺、水鴨、燕鷗、戴勝和環頸雉。 加拿大旅遊休閒手冊 169
貢糖花生香醇厚，口感綿密，擄獲了跨時代的味蕾。
(記者呂惠萍/攝影)
13 金門三寶 鋼刀、貢糖和高粱酒 金門有三寶：鋼刀、貢糖和高粱酒，到金門沒買三寶，如入寶山空手 而歸。此外，金門也有許多特色小吃，例如在強勁東北季風加上高溫氣 候下曝曬與風乾而成的麵線，以及芋頭、酸白菜、炒沙蟲、廣東粥和牛 肉麵等。 過去抽到「金馬獎」到其中之一的金門服兵役的青年，榮退返鄉帶給 媽媽的伴手禮往往是一把菜刀，此菜刀只有金門有，因為主要製料是 炮彈上的鋼，這是大陸解放軍在炮擊金門時，未曾想過的「環保再利 用」。 170 加拿大旅遊休閒手冊
823金門紀念酒，酒精濃度58。 (金門酒廠提供) 金門鋼刀，冶煉過程強化鋼刀的 百年不壞。
(金門縣政府提供)
到底炮轟了都少炮彈，到今天仍然買得到炮彈殼鋼製的菜刀？依據坊 間的各種資料，一致聲稱1958年到1979年之間，來自對岸超過百萬枚炮 彈落在金門島。前期是一心想拿下金門的炸彈，後期則是不會爆炸，夾 著各種統戰和政治文宣的炮宣彈，如今兩岸人民往返頻繁，大陸旅客也 爭相帶把金門鋼刀回鄉，這真是歷史開的玩笑。 相傳「貢糖」原為民間為了讓地方官獻給朝廷當奉品，因此使用在地 盛產的花生和麥芽糖以手工摃槌成花生酥，並稱為「摃糖」，也有一 說，只為了求口感細緻綿密，製作過程需靠人力摃(台語搥打之意)，而 得名。無論為何，口感香醇綿密超越了時空的藩籬，如今仍然深得人們 的喜愛，視為金門的最佳地方伴手禮之一。 第三寶，也是金門鎮島之寶「 高粱酒」。金門酒廠已有64年歷史， 酒廠的盈餘佔縣政府40%以上的收入，維持了金門縣十分之一就業人口 及其家庭生計。 金門高粱酒精濃度從46度到66度，以金門特產旱地高粱和花崗岩下， 富礦物質的甘甜「寶月神泉」製成，因此金門高梁以清澈、純淨、芳香 與純厚聞名，加上世界獨一無二的坑道窖藏，成為具傳奇性的酒中極 品。 加拿大旅遊休閒手冊 171
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日出茶太 Chatime
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紅日大酒家
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少林麵莊
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富大海鮮酒家
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新瑞華海鮮酒家
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Teawok | 台式創意料理
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犇肉麵 Tri-Bull Noodle
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一品怪廚 | Tri-Pot | 飄香
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