TINOTTE N.77 by TbyND Tinotte

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n. 77 - www.tinotte.ch

Guida al tempo libero & benessere - Insubria

SINCE 1999

L’intervista

Intervista a Danja Zanetti Miss Tap Model 2012 A cura della Redazione - foto Danja © fotoritratto.ch - Palmares © CD Media

La redazione di Ticino by Night intervista Danja Zanetti, la ragazza ventiduenne di Castel San Pietro che è stata eletta Miss Tap Model 2012. Cosa ti ha spinto a partecipare al concorso “Miss Tap Model”? Un giorno un amico mi ha scritto un sms, chiedendomi la mia altezza, poi mi ha chiamata e ha cercato di convincermi a partecipare. Io ho detto di no, perché è vero che l’idea del concorso di bellezza mi è sempre piaciuta, ma sono timida, ed inoltre ero proprio nel periodo degli esami! Il mio amico però mi ha comunque iscritta e alla fine mi sono convinta a fare questa esperienza, diversa da quanto ho sempre fatto finora. Come hai vissuto il concorso? Prima di tutto devo dire che durante aperitivi e gli altri eventi mi sono trovata benissimo con l’organizzazione, davvero ottima! Durante il concorso ho poi legato con altre ragazze, anche perché l’ambiente era davvero bello, amichevole e soprattutto privo di competitività negativa. Anche il sostegno della famiglia è stato importante: mia mamma era più esaltata di me! E ovviamente era davvero molto contenta quando sono stata eletta Miss Tap Model. Che cosa significa per te la bellezza? Io penso che la bellezza sia assolutamente soggettiva. Nasce da quello che hai dentro ed è plasmata da quanto riesci ad esprimere, a trasmettere. La bellezza non è “essere una bambola”, ma un insieme di gesti, comportamenti, modi di essere che concorrono a rendere bella o meno una persona, ma sempre soggettivamente.

Quando svesti i panni di Miss, cosa fai nella vita? Sono all’ultimo anno di scienze sociali alla SUPSI, un corso per diventare Assistente Sociale. Oltre a questo, lavoro anche in due bar (Osteria Patty di Riva San Vitale e Il Mattarello di Balerna ndr). In effetti ho una vita parecchio movimentata, non riesco proprio a stare ferma! Adoro essere a contatto con la gente ed inoltre non riesco mai a dire di no quando mi viene proposto un nuovo impegno. Nel vasto mondo del sociale, quale settore prediligi? Mi piace molto lavorare con i bambini e gli adolescenti, ed un campo in cui mi piacerebbe lavorare è quello delle adozioni. Credo sia bello impegnarsi in una sfida come questa, prendersi delle responsabilità e dare il meglio di sé. Però ho anche un interesse per il lavoro come Assistente Sociale nelle carceri: vorrei provare almeno per un mesetto, anche solo per capire se la realtà coincide con quella che è la mia immagine mentale. Sogni nel cassetto… qual è il tuo? Penso che il più grande obiettivo da raggiungere nella vita sia essere in pace con se stessi. Non bisogna dare peso alla materialità, ma stare bene con noi stessi. Un sogno, prima di avere una famiglia, è viaggiare, per capire di più la vita. Qui in Svizzera abbiamo tutto, per questo vorrei vedere la vita in altri posti, una vita che noi nemmeno riusciamo ad immaginarci. Voglio partire ed essere sola, dover contare solo su me stessa. In fin dei conti… voglio crescere!

Danja con la bottiglia di “Semèle” il vino dolce Italiano della Cantina “Rossobastardo”; la nostra Miss non fuma e posa con i “mozzichini”.

Palmarès 2012 Danja Zanetti 2 0 1 1 Va l e n t i n a A t t a d i a 2010 Luisa Law 2009 Chiara Monn 2 0 0 8 Ve r o n i c a C o r a z z i n i 2 0 0 7 E r i k a B a l d a s c in o 2 0 0 6 Vi v i a n e G o h l

Sabato 8 giugno dalle 18.00

1a semifinale di Tour de Suisse Aerodromo di AmbrĂŹ

<168 cm

Hangar 6

Programma

Partner tecnici

18.15 18.30 18.45 19.00 19.20 19.45 20.30

Apertura evento Prima Sfilata Casual Intrattenimento hip hop con il gruppo In giuria Danja Miss Tap Model 2012 Raw Diamonds Crew Seconda Sfilata in Bikini Lugano-Pazzallo Intrattenimento con la cantante Katy Tindemark Terza Sfilata La cantante Katy Tindemark Premiazione

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Sabato 22 giugno dalle 19.30 1a semifinale di Emil Frey a Lamone

>168 cm

Grande aperitivo con: Partner tecnici:

Programma

20.00 20.20 20.40 21.00 21.15 21.30 21.40 22.00

Apertura evento Prima Sfilata Casual Primo intrattenimento con La cantante Katy Tindemark Seconda sfilata in Bikini Secondo intrattenimento con Katy Tindemark Terza sfilata con abiti Terzo intrattenimento presenta Premiazione ANDYb Entrata su invito. Per info telefonare A.R.T. Promotion +41 91 605 73 00 - Emil Frey +41 91 961 63 63

In giuria Giulia Bomio Miss Ticino by Night 2012

Via Vedeggio 12, CH-6814 Lamone www.emilfrey.ch/lamone

con a c i s u M ax M J D e eus d a m A DJ

www.tinotte.ch per info: info@tinotte.ch - tel. +41 91 605 73 00 SSI INNCCEE 11999999

Spedisci il tagliando alla redazione: Ticino by Night Via San Gottardo 26, CH-6900 Lugano info@tinotte.ch - tel. +41 91 605 73 00

Miss TbyN 2013 - altezza min 1.68 cm Miss Tap Model 2013 - altezza max 1.68 cm Hostess

>168 cm

Nome:

E-mail:

Cognome:

Professione:

Indirizzo:

Hobbies:

CAP/LocalitĂ :

Data di nascita:

Cellulare:

Altezza:

EtĂ minima 16 anni*

Firma:

Guida al tempo libero & benessere - insubria

*Fino a 18 anni con autorizazione scritta da genitori o tutori

<168 cm

editoriale

Concorso SMS all’880 (nuovo numero!) PER I CONCORSI PRIMA DI DARE LA RISPOSTA SCRIVERE LA PAROLA TBN SEGUITA DA UNO SPAZIO (esempio: TBN soluzione)

880 e Vinci

In palio per tutti: 5 biglietti per Magic Blues: TBN Magic

oppure dal nostro sito www.tinotte.ch Il costo per ogni sms è di CHF 1.-. Inoltre saranno sorteggiati premi speciali gentilmente offerti dai nostri sponsor per chi voterà le nostre cameriere Frizzanti sempre al 880 (per questo concorso non necessita la parola TBN prima del numero, es FRIZ4). In alternativa agli SMS: info@tinotte.ch o tramite cartolina postale inviandola al seguente indirizzo: Ticino by Night, Via S.Gottardo 26, CH-6900 Lugano.

Concorso “Giro di vite”: Domanda: Quante bott. di Pergola 2010 sono state prodotte? Risposta: 900 bottiglie Ha vinto: Raffaella Cattani, Bissone Concorso “Johnny Duk” via sms (pag.41) 1 cd: DUK 1 / 2 cd: DUK 2 / 3 cd: DUK 3

Abbonamento al bimestrale Ticino by Night

In tali costi sono comprese le spese postali di spedizione!

Esercente CHF 40.4 copie x 6 edizioni

SINCE 1999

IMPRESSUM

Guida al tempo libero & benessere - Insubria

n. 77 giungo-luglio 2013 Editore: A.R.T. Promotion SAGL Amministrazione & redazione: via San Gottardo 26 - CH-6900 Lugano Info-line: Telefax: E-mail: Internet:

+41 91 605 73 00 +41 91 605 73 04 info@tinotte.ch www.tinotte.ch

Direttore responsabile: David Camponovo +41 76 328 60 90 david@tinotte.ch

Hopp Schwiiz... Hop Suisse... Forza Svizzera! Gentili Lettori,

Solo per gli abbonati: 5 biglietti per Jazz Ascona: TBN Jazz 5 biglietti per Davide Van de Sfroos Open Air di Palagnedra: TBN Van de Sfroos 10 biglietti per Gotthard: TBN Gotthard

Privato CHF 35.1 copia x 6 edizioni

Esercente

+ partecipazione al concorso “Camerieri Frizzanti”

CHF 50.4 copie x 6 edizioni

Consulenza: proConsult S. Di Giulio SAS prosdg@bluewin.ch Impaginazione e grafica: Immagimedia e Grafica design grafica@tinotte.ch

queste riflessioni scaturiscono dall’emozionante cavalcata della nazionale rossocrociata. Il suo gioco infatti ha contagiato non solo gli appassionati dell’hockey - sport nazionale svizzero per eccellenza - ma anche chi il disco su ghiaccio di norma non lo segue. I nostri giocatori, partiti per la scandinavia con l’intento limitato di migliorare la deludente undicesima posizione dell’anno scorso in Finlandia, si sono invece rivelati una macchina quasi imbattibile e per poco sono riusciti nell’impresa di emulare la Danimarca del pallone nel 1992 quando, contro ogni pronostico, s’imposero nell’europeo... proprio in Svezia! Certo, ci vuole talento, equilibrio e la giusta amalgama tra esperienza e voglia di arrivare nonché energia psico-fisica: elementi garantiti dalla maestria dell’allenatore Sean Simpson e dal ruolo (dietro le quinte) non meno importante del futuro allenatore motivatore dell’HCL Patrick Fischer. La nazionale è riuscita a collezionare risultati clamorosi, con nove vittorie consecutive, battendo una dopo l’altra grandi squadre come: Svezia, i maestri del Canada, la Repubblica Ceca (ben 2 volte!) e gli USA! Con l’impegno e la tenacia la squadra ha ottenuto risultati oltre ogni aspettativa, riuscendo così ad appassionare e unificare fazioni solitamente tra loro contrapposte (Ambrì vs Lugano), tutti a gridare “Hopp Schwiiz - Hop Suisse - Forza Svizzera!” Nella complessa realtà di oggi, infatti, è sempre più importante ricercare motivi di unione anziché di divisione; possiamo andar fieri di questo risultato! Vi lasciamo ora ai vari contenuti del giornale: gastronomia, speciale Vallemaggia, eventi musicali, benessere, motori e sport. Ampio spazio ai nostri concorsi di bellezza, ormai punto di riferimento sul territorio; in particolare con la prima sfilata di Miss Tap Model in occasione del prologo del Tour de Suisse ad Ambrì; forza Cancellara, anche le Miss tifano per te! Buona lettura! David Camponovo

Fotografia: CD-Media SAGL Claudia Campana Costantino Catena Maurizio Colombo fotoritratto.ch Tipografia: Fontana Print, Pregassona Video: Dj Amadeus

Anche al Irish Club Alpino di Tesserete, tutti incollati allo schermo! Qui durante la semifinale contro gli USA.

Hanno collaborato: Associazione Non Fumatori, Barbara Colombo, Campus, Claudio Preianò, Claudio Rossi, Elisabetta Abate, Elsa Camponovo, Giancarlo Debernardi, Yuri Malagutti, Laura Camponovo, Marco Paltenghi, Martina Danda, Maurizio Colombo, Max Beltraminelli, Michele Braccia, Milica Radivojevic, Paolo Pellegrini, Poti del Viale, Roberto Stefanizzi, Rubens Ber-

togliati, Sergio Cavadini, Stefano Pescia, Stefano Pedrazzetti e Ugo Morselli. Ringraziamenti speciali: Volha Kublitskaya per il suo impegno nei 2 stage, Fabrizio Barudoni con il team di Leventina Turismo, e lo staff di Emil-Frey.

In copertina Danja Zanetti, Miss Tap Model 2012 © foto: fotoritratto.ch

Nr.

sommario

Sommario Intervista a Danja Zanetti

EVENTI MISS 1° semifinale Miss Tap Model 1° semifinale Miss TbyN 1° Miss Sporting Campione EDITORIALE & Impressum

2 880 e Vinci

3 4 5 5

AGENDE Mostre, fiere e rassegne Teatro e cabaret Blenio e dintorini Como Musica e avvenimenti Sport

8 9 11 12 14 53

Cabaret Estivo a Lugano

BELPAESE Hotel Michelangelo INFO by Night

13 10+61

880 e Vinci

MUSICA Intervista a Ines Salina Estival Jazz Jazz ad Ascona: Karima con Biondi e Vanoni Vallemaggia Magic Blues 2013 Vallemaggia: Natura, musica …e gastronomia Everybody Rock’n’Road: concerto dei Gotthard SPECIALE Grotti

18 19 20 21

22 24 26

CONCORSI III edizione -secondo round Giro di vite – Eric Klausener di Bentivegni +Frizzane 2013 – 3° round

28 35 45

GASTRONOMIA Eventi e rassegne 31 Ticino a Tavola: Là dove fioriscono i formaggi 32 Dino: una vita tra i fornelli 33 Info gastro 34/36

BACCO & dintorni VINITALY 2013 Aziende Agricole Livon: le preziose uve del Friuli del Chianti e dell’Umbria

880 e Vinci

EVENTI DI SUCCESSO Rossobastardo - Do you Like Passerina

37 37

38 41

BENESSERE & FASHION CARACThaire Ragazzo by night

42 43

MOTORI Intervista a Massimo “Max” Beltrami Mini Paceman

46 48

IL PERSONAGGIO Rubens Bertogliati: la libertà di non fumare 49

SPORT Tour de Suisse 2013 50 Open di Lugano – la VII Edizione, un successo 52 FC Lugano tra oggi e domani … 54 CRUCIVERBA

ANNIVERSARI La fondazione “Il Gabbiano” compie vent’anni Andrea Incerti festeggia 65 anni

56 57

DVD – CINEMA Francesco Mancini La parte degli angeli Killer Joe

58 59 59

ASTRONOMIA Lo show della cometa Panstarrs 2013

PERSONE & dintorni David Camponovo nuovo presidente del “Gruppo WIR Svizzera italiana”

agenda me 5 giugno - ore 18:00 Gianni Gianella Pittura dal paesaggio all’interiorità dell’anima Spazio Officina fino a do 16 giugno Animali Fantastici Dèibambini 8 Museo delle Culture Via Cortivo 26, Castagnola fino a do 30 giugno Ala Est - Piritta Martikainen Museo Cantonale d’Arte Via Canova 10, Lugano fino a do 30 giugno Clee – Melotti Museo d’Arte Riva Caccia 5, Lugano

fino a do 29 settembre Fondazione d’arte Erich Lindenberg Villa Pia,Via Cantonale 24a, Porza fino a gio 31 ottobre I pesci di Emilio Rissone Museo della pesca, Caslano ma 23 luglio – sa 27 luglio COLORI - i canti del mondo Pinacoteca Casa Rusca Piazza Sant’Antonio, Locarno ve 5 luglio - do 8 settembre -10:00-18:00 Chimica di un amore. La Collezione Riemschneider Museo delle Culture - Via Cortivo 26, Castagnola fino a do 18 agosto 2013 ALA EST La realtà non è un luogo comune Museo Cantonale d’Arte Via Canova 10, Lugano

fino a do 1 settembre ore 10:00 – 18:30 Hermann Hesse e le farfalle Museo Hermann Hesse - Torre Camuzzi, Montagnola fino a do 6 ottobre “Arte nel Malcantone” Museo Sergio Maina,Via Orti, Caslano fino a do 20 ottobre Fuga - protezione - umanità. Il lavoro dell’UNHCR Museo delle Dogane Svizzere Cantine di Gandria, Gandria

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agenda ve 7 giugno - ore 21:00 Smamma mia Spettacolo Benefico Varietà Piazza indipendenza, Chiasso ve 7 giugno - ore 20.00 As-saggi Con gli allievi del centro di formazione Movimento-Artistico-Ticinese e porte aperte con la possibilità di iscriversi ai corsi in partenza a settembre 2013 Teatro Foce, Lugano ve 7 giugno - ore 20.00 Serate cabaret a Villa Sassa Sala Lugano Villa Sassa, Lugano do 9 giugno - ore 20.00 Due colori per una guerra Teatro delle Scuole Medie di Bedigliora diretto da Ruben Moroni Teatro di Banco, Banco

teatro e cabaret ve 14 giugno Ul temp d’un stralüsc Lido comunale, Maroggia

sa 27 luglio - 3 agosto - ore 21:00 Il Teatro in festa Teatro Paravento

sa 15 giugno - ore 21:00 Teatro “La Profezia dell’Era cosi’” di Con_creta Teatro sociale di Casvegno, Mendrisio

Cabaret Estivo a Lugano ve 28 giugno - ore 21.30 Luca Klobas San Rocco

do 16 giugno - ore 16:30 Spettacolo di fine anno della scuola di danza Aplomb “Danza...Scuola...Passione” Palazzo dei Congressi, Lugano

sa 6 luglio - 21.30 Arturo di Tullio San Rocco ve 12 luglio - ore 21.30 Enzo Emmanuello Parco Ciani

do 16 giugno - ore 17:30 Spettacolo di danza Palazzo dei Congressi, Lugano Sempre aggiornati su www.tinotte.ch

Riparte la stagione del cabaret estivo a Lugano A cura della redazione Si inizia venerdì 28 giugno con Luca Klobas e lo spettacolo Visti da Est, alle 21.30 a San Rocco. Che visione potranno avere dell’Italia, uno straniero proveniente dall’Est Europa ma da anni stanziatosi in Italia, e un veneziano trasferitosi nella metropoli milanese in cerca d’impiego? Nella quotidianità di un’Italia che cambia, di un paese ormai multietnico ma poco incline all’accoglienza e all’integrazione; con una crisi economica in corso e una classe politica incapace di provvedervi ma abilissima a gestire vizi personali; in un ambiente in cui i pellegrinaggi nei luoghi di stragi familiari hanno ormai occupato il posto di quelli a San Giovanni Rotondo, si muovono i personaggi di questo spettacolo. Luca Klobas è un artista versatile, dalla presenza scenica di forte impatto, nella sua carriera ha affrontato prove da attore di

diverso tipo, dimostrandosi un professionista all’altezza di ogni situazione, conosciuto soprattutto per il personaggio dello scafista slavo, interpretato a Zelig. Secondo appuntamento per sabato 6 luglio alle ore 21.30 a San Rocco con Arturo di Tullio che presenta il suo Tutto va come… non deve andare.

Lucide digressioni. Libere elucubrazioni, catastrofiche analisi di una società compromessa. Fuori dagli schemi del ventesimo secolo, un uomo si trova a riflettere e a confrontare il proprio presente con il passato. Autore, regista ed interprete di vari spettacoli teatrali è anche attore di cinema e televisione, che con il suo sarcasmo proverbiale e la sua graffiante ironia prende

spunto dalla quotidianità e dalla cronaca. Traccia un’analisi lucida e tagliente della nostra società in un susseguirsi esilarante di pensieri sull’oggi e su ieri. Terzo appuntamento venerdì 12 luglio al Parco Ciani, alle ore 21.30, con Enzo Emmanuello, classe 1967. Già da piccolo capisce di avere una passione per l’arte del far ridere; per lui far divertire è una missione e così decide che da grande farà il comico. Enzo ha partecipato a 5 festival del cabaret: nel suo spettacolo parla delle sue origini, delle sue passioni, della sua famiglia (mamma, moglie, figli e suoceri) e del suo lavoro: il muratore. La sua comicità è paradossale e sottile, priva di volgarità e fatta di vita quotidiana, in cui ognuno di noi, chi più e chi meno, si rispecchia.

Iniziò a proporre le prime attività nell’estate del 2003, l’Associazione Piazza Viva Tenero, costituita con lo scopo di raggruppare le attività commerciali e artigianali presenti sulla Piazza Canevascini e dintorni con lo scopo di rappresentarle e dar loro visibilità tramite materiale promozionale, nel corso degli anni si è profilata maggiormente nell’organizzazione di importanti ed apprezzati eventi culturali e musicali di vario genere, dai raduni d’auto e moto d’epoca, ai concerti, dalle feste estive fino ai mercati serali. Tra gli eventi di maggior spessore e interesse va ricordata la fiera dell’artigianato, una giornata interamente dedicata agli artigiani ed espositori che si svolge regolarmente ogni anno in autunno (in fase di programmazione la 9° edizione di quest’anno che avrà luogo in ottobre) e che durante l’edizione 2012 ha visto protagoniste ben 70 bancarelle con l’esibizione di artisti di strada, musica tradizionale, spettacoli teatrali e proposte gastronomiche. Tra le tappe più importanti del proprio cammino, va ricordato che nel 2007 la società diede vita a Tenero Music Nights con il lancio di tre serate musicali orientate alla musica jazz e blues. Sebbene non privo di difficoltà, il festival musicale nel corso degli anni si è profilato come uno tra gli eventi di maggior spessore e richiamo del ge pronere a livello cantonale, in grado di richiamare pubblico proveniente da oltre confine sia cantonale che nazionale e che durante l’edizione 2012 ha potuto contare sul record di affluenza pari alle 4’500 presenze durante l’intera rassegna. Il festival musicale attualmente in gestione dal 2011 ad una associazione apposita, sta elaborando lo svolgimento dell’edizione 2013, con molta probabilità in formato ridotto. Decisione dovuta al tentativo di rinnovo del comitato ed alla sempre più difficile ricerca di sponsor.

associazioni

Piazza Viva Tenero festeggia 10 anni Domenica 23 giugno

Ass. Piazza Viva Tenero piazzaviva@ticino.com - tel. +41 91 745 23 03

Il prossimo 15 e 16 giugno saranno protagonisti al Fly di Ambrì P3 Flyers, Swiss Hunter Team, aerei storici, alianti ed elicotteri. Dopo 6 anni di pausa, torna il Fly-In ad Ambri, un raduno dell’aviazione, un appuntamento di spessore che coinvolgerà un gran numero di partecipanti anche da fuori confini con diverse esibizioni in volo. Un weekend a 360 gradi per avvicinare il pubblico all’affascinante mondo dell’aviazione, organizzato dagli stessi P3 Flyers e Swiss Hunter Team in collaborazione con il Parco Multifunzionale Ambrì Piotta e supportato da Oris e RUAG Aviation. Tra le macchine volanti da ammirare nella suggestiva e montagnosa piana di Ambrì, torneranno a farsi vedere quelli che durante l’attività militare (fino al 1994) erano di casa, ossia i mitici Hawker Hunter e De Havilland Vampire, entrambi jet a reazione, cavalli di battaglia dell’aeronautica elvetica degli anni 60, 70 e 80. Numerose saranno le attività collaterali a cornice dell’evento, dai voli panoramici in aliante, elicottero e aeroplano. Maggiori informazioni e novità sul sito http://ambri-airport.ch/Fly-In 202013/

aviazione

La storia dell’aviazione torna a sfilare ad Ambrì

Manifestazioni Primavera-estate 2013 www.blenioturismo.ch

do 9 giugno Parapendio con Volo Liberio ticino, Nara sa 15 giugno Festa del Centenario del Corpo Musicale Olivonese - Olivone, Centro Polisport sa 22 giugno – do 23 giugno Festa di S. Giovanni Batista, Leontica do 23 giugno Inaugurazione del Sentiero della Pace sul Lucomagno, Lucomagno sa 29 giugno Festa SS. Pietro ai Monti di Orsera Campo Blenio, Orsera do 30 giugno – ore 09:00 – 16:00 Escursione botanica guidata in Alta Valle di Blenio, Alta Valle di Blenio

do 30 giugno Inaugurazione centro Pro Natura Lucomagno, Acquacalda

sa 20 luglio Apache Moon 2013 Serravalle, Castello

sa 6 luglio – do 7 luglio Festa della Madonna del Rosario Aquila

do 21 luglio – lu 22 luglio Festa della Madonna del Carmelo Ponto Valentino

sa 13 luglio – do 14 luglio Nara Bike& Fun: “Sxchool of Freeride” & Party a “La Giunta”, Nara

lu 22 luglio – ve 26 luglio Trekking Parc Adula 2013

sa 13 luglio – do 14 luglio Mini torneo di calcio e feste campestri Campo Blenio do 14 luglio 10 a Edizione della Marcia del Sosto ve 19 luglio – sa 20 luglio Torneo di Beach Volley Olivone

do 28 luglio Pranzo in compagnia al Luzzone Luzzone do 28 luglio Cronometro del Nara, Nara do 28 luglio Festa patronale dei SS. Nazzaro e Celso Corzoneso

agenda Como

fino a ve 7 giugno – ore 16:00 – 19:00 Ambiente domestico Galleria Melesi, Lecco

gio 30 maggio – ore 17:30 Tramonto in musica a Villa Carlotta Tremezzo

12 me 12 giugno – ore 19:00 Marquica Band Lecco

ma 28 maggio – ore 21:00 In Bilico Auditorium Centro Culturale Fatebenefratelli

ve 31 maggio – do 16 giugno Foppenico è festa Calolziocorte

ve 14 giugno – ore 21:00 Sora commedia e Frate Jazz V° edizione Olginate

me 29 maggio - ore 19:00 Sal Kyndamo Lecco

ve 31 maggio – do 2 giugno 8^ BIKER LAGHEE FEST Piazza del Mercato

do 7 luglio – ore 10:30 Visita guidata a Villa Manzoni Lecco

gio 30 maggio – do 30 giugno Oggiono Film Festival Oggiono

do 9 giugno – ore 17:30 Museo etnografico e naturalistico “val sanagra” Villa Camozzi, Grandola ed Uniti

me 10 luglio – ore 19:00 Conte – Turconi, Lecco Sempre aggiornati su www.tinotte.ch

La città nuova. Oltre Sant’elia È stata aperta il 24 marzo e si protrarrà fino al 14 luglio la nuova grande mostra di Villa Olmo. Quest’anno l’Assessorato alla cultura propone un secolo di visioni urbane. “La citta’ nuova. Oltre Sant’elia” intende ripercorrere l’opera del comasco Antonio Sant’elia e di altri contemporeanei, portando a conoscenza del grande pubblico le loro opere e intuizioni in chiave futuristica.

100 anni di aviazione idro a Como Gli idrovolanti solcano i cieli comaschi da 100 anni e la scuola locale di volo risulta essere la più antica del mondo. Grazie agli idrovolanti dell’Aero Club vedere il lago di Como dall’alto, “toccare” le montagne che lo circondano e, in prospettiva, la parte meridionale del canton Ticino possono costituire un’esperienza unica e allettante. Gli aerei a disposizione sono Cessna 172, Cessna 172 XP, Piper PA 18 Super Cub, L-19 Birddog, Lake e Cessna 206, per un totale di 10 idrovolanti di cui 4 anfibi.

eventi

classica e lirica

jazz e blues

Toto Cavadini sa 22 giugno / sa 27 luglio - ore 21.30-01.00 Hotel des Alpes, Airolo ve 28 -do 30 giugno - ore 20.30-22.30 Hotel Sara “da Bepi”, Caorle (VE – Italia) sa 6 luglio / sa 3 agosto - ore 20.30-23.00 Antico pozzo, Minusio gio 1 agosto - ore 20.30-22.30 Lido di Capolago gio 15 agosto - ore 20.30-23.00 Grotto Nito, Giumaglio

Eventi ve 7 - sa 8 giugno Aspettando Estival, la musica ticinese scende in campo www.estivaleventi.ch Lugano ve 7 giugno - ore 18.30 Aperitivo Burlesque Green Bar, Uovo di Manno ve 7 giugno – do 16 giugno Luna Park 2013 Piazzale al Crocione, Chiasso sa 8 giugno Chiasso Live Piazza Indipendenza e Corso San Gottardo sa 8 giugno - ore 19.30 Serata Danzante Speciale Con Dj Marquito Ristorante La Bricola, Rivera Raduno Corvette Club & co sa 8 giugno - ore 14.00 ritrovo all’ Agip di Manno; pomeriggio e serata presso Vallombrosa a Castelrotto do 9 giugno, partenza per giro panoramico; ore 12:30 ritrovo in piazza Rezzonico a Lugano per esposizione veicoli

Rock

leggera

latin e tango

tecno e altri

etnic e folk

do 9 giugno – ore 17:00 Festa d’inizio estate Piazzale ex Municipio, Certara

me 17 luglio - do 21 luglio – ore 18:30 Lugano Buskers Festival Centro pedonale e lungolago, Lugano

gi 13 giugno - sa 15 giugno Torneo Dra Vila Campo comunale,Villa Luganese

ve 19 luglio - sa 20 luglio Feste estive FC Ceresio Lido di Casoro, Figino, Barbengo-Figino

ve 14 - sabato 15 giugno – ore 20:00 Lugano Fashion Show Piazza Manzoni, Lugano

sa 20 luglio – gio 1 agosto Festa del Boffalorino Organizzate del gruppo Urani

ve 14 – sa 15 giugno Open Air Monte Carasso Mte Carasso

lu 23 luglio – ve 27 luglio Street art Centro Giovane, Chiasso

ve 14 – sa 15 giugno Breganzona Estate, Breganzona Piazza Chiattone, Breganzona

Info Piazza Viva 2013 Piazza Tenero

sa 15 giugno Progetto Amore Una giornata all’insegna della solidarietà Stadio Comunale, Chiasso ma 18 giugno Concerto Musica Cittadina Piazza ex Coop Pedrinate ve 21-sa 21 giugno Open Air Palagnedra, Palagnedra sa 29 giugno e do 30 giugno Sagra della Costina Centro Tennis Seseglio, Chiasso do 30 giugno – ore 20:30 Concerto serale Piazzetta San Carlo, Lugano lu 1 luglio – sa 20 luglio Circo Starlight Tournée 2013 Piazza al Crocione lu 8 luglio – ve 12 luglio lu 15 luglio – ve 19 luglio Colonia diurna Centro Giovani Chiasso

23 giugno - 18.00 alle 24.00 Festa del 10° anniversario Piazza Viva Tenero Maccheronata con offerta libera, spettacolo di magia con il Mago Fantasios, musica e ballo con l’Orchestra “Souvenir”, giochi per bambini e buvette. In caso di maltempo, evento annullato 1 settembre 2013 Fiera del buongustaio 20 ottobre 2013 Fiera dell’artigianato -

Classica e lirica do 9 giugno - me 3 luglio - ore 20:30 Lugano Festival Progetto Martha Argerich Palazzo dei Congressi, Lugano do 9 giugno – ore 16:30 Concerto della Società Filarmonica di Tremona Besazio

do 9 giugno – ore 16:30 Concerto della Filarmonica comunale di Riva San Vitale Capolago

ma 25 giugno JazzAscona - Ascona Special Ornella Vanoni & The Italian Jazz Stars Ascona

do 9 giugno – ore 16:30 Concerto del Gruppo mandolinistico Eliante Mendrisio

me 26 giugno JazzAscona al Parco, Orselina

sa 15 giugno – ore 20:30 Concerto per organo, violino e mandolino Chiesa Prepositurale S.Martino, Sessa ma 2 luglio – ve 19 luglio Festival Internazionale di Musica Organistica Magadino do 14 luglio – sa 27 luglio Ticino Musica International Classic 2013 Ascona, Locarno, Lugano

Jazz and blues ve 7 giugno – ore 20:30 LABOttega diretta da Claudio Pontiggia Lugano ve 7 giugno - oOre 22.45 Aspettando Estival Jazz Judith Emeline & The Feel Goods Piazza San Rocco, Lugano ve 21 - sa 22 giugno Caslano Blues Nights 2013 Piazza Lago, Caslano

gio 27 giugno JazzAscona - Ascona Special The Puppini Sisters Ascona ve 28 giugno – sa 29 giugno – ore 20:45 Estival Jazz Mendrisio, Mendrisio do 30 giugno – ore 10:30 Jazz matinèe – Alessia Galeotti Quartet Mövinpick, Chiasso gio 4 luglio – do 6 luglio – ore 20:45 Estival Jazz Lugano Lugano Mövenpick Chiasso Touring do 28 luglio - ore 10.30 Jazz Matinee - Happy Tree do 25 agosto - ore 10.30 Jazz Matinee – Jack –in- the- box do 29 settembre - ore 10.30 Jazz Matinee – Igor Palmieri Quintet

sa 6 luglio Odyssea (cover band, Pink Floyd) Grotto Santa Margherita a Stabio me 10 luglio – ore 20:30 Moon and Stars – Zucchero Locarno

Etnic e Folk ve 21-sa 22 giugno Festate 23° Festival di culture e musiche del mondo Piazzale Age Sa, Chiasso ve 26 luglio – sa 27 luglio Locarno Folk Locarno sa 27 luglio Open Air “Al Palazz” Verscio Sa 29 giugno Claudio Taddei, Osogna

Leggera sa 15 giugno – ore 20:30 Duo Capuano-Galfettio Sessa

Rock

Latino

20 giugno Manupia Bar Zoccolino a Bellinzona

Ristorante Millefiori Giubiasco sa 15 e do 16 giugno - ore 11.00- 13.00 Tango argentino- lezioni di tango private e di gruppo con Vincenzo e Adriana, da Buenos Aires

ve 21 giugno – do 21 luglio Longlake Festival 2013 Lugano

sa 22 giugno – ore 21:00 Odyssea Concerto rock-blues anni Sessanta Arosio

ve 21 giugno – sa 29 giugno JazzAscona Ascona

gio 4 luglio – ore 20:30 Moon and Stars - ZZ Top Piazza Grande, Locarno

do 23 giugno JazzAscona - Ascona Special Mario Biondi, Ascona

sa 6 luglio – ore 20:30 Moon and Stars - Die Toten Hosen Locarno

ve 14 giugno - ore11.00- 13.00 Milonga di apertura sa 15 giugno - ore 11.00- 13.00 Milonga di gala con esibizione sempre informati su www.tinotte.ch

Body Painting con Lisa Sommella

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Intervista a... Ines Salina la rapper ticinese ci racconta… (a cura di Marco Paltenghi – RSI) Realizzata negli studi radio di Besso il 25 aprile 2013 Quando hai cominciato a cantare? primo concorso. Molto interessante! InolHo cominciato verso i 10 anni, poi a 15 in tre l’esperienza diretta con Maxi B mi ha inun coro di una chiesa.Mentre adesso sono segnato varie cose per i miei progetti futuri 10 anni che canto il rap http://la1.rsi.ch/s-quot/index.cfm?sezid=3657 Quindi Il tuo genere è il rap: quali sono gli artisti che ti ispirano Stai preparando il tuo primo EP al maggiormente? Real Jungle Studio di Lugano: cosa Ci sono alcuni artisti che mi piacciono mol- ci puoi svelare? Quante canzoni ? to: in particolare Eminem, ma soprattutto il Sì un EP con 6 canzoni, sto lavorando in nostro ticinese Maxi B che scrive testi bel- studio a questo progetto insieme a Maxi B lissimi ed il resto è “farina del mio sacco” e sono molto curiosa di quello che uscirà. Forse per l’estate… Parlaci ora della tua partecipazione alla prima edizione di Show Time Ed infine la nostra classica do(Squot / RSI La 1) con “Amami”? mandina: i tuoi sogni nel cassetto? Ho partecipato con molta emozione a que- Allora mi piacerebbe lavorare a qualcosa sto evento, devo dire la verità, è stato il mio che mi offre soddisfazioni quotidiane, però

Ines Salina e Marco Paltenghi (giardino RSI di Besso)

creare qualcosa di personale che alla gente piace, trovo che sia ancora più stimolante. Spero di riuscire con la musica a fare qualcosa e vedere quello che mi riserva il futuro! www.facebook.com/ines.salina BIOGRAFIA Nata il 31 agosto 1984 a Bellinzona, lavora attualmente presso l’ospedale Beata Vergine di Mendrisio come tecnico in analisi biomediche (Laborantine). Nel tempo libero ama stare con le sue amiche (poche ma buonissime) e andare a ballare tutta la notte. Esce molto spesso con le amiche anche solo per passeggiare nel nostro fantastico Ticino, con migliaia di posti bellissimi, che sono tutti da scoprire. Ines ama molto viaggiare e lo fa spesso anche da sola per assaporare al meglio tutto quello che un nuovo Paese ha da offrire e nel modo più personale possibile. Amante della musica sin da piccola, Ines ha iniziato negli ultimi anni a scrivere i propri pensieri sotto forma di canzoni rap, il suo genere musicale preferito. Attualmente sta preparando il suo primo EP al Real Jungle studio di Lugano. Ha partecipato alla prima edizione di show time legato alla trasmissione s-quot della televisione svizzera RSI LA 1. Dicono di lei che è una persona divertente, solare, sempre disponibile, generosa, fedele, onesta, gentile. Il suo punto debole sono gli amori, un settore dove le cose potrebbero andare meglio.

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Anche Karima con Biondi e Vanoni

a JazzAscona 2013!

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a cura della Redazione. In attesa dei festeggiamenti per il 30° anniversario che avranno luogo l’anno prossimo, l’edizione 2013 di JazzAscona (in programma ad Ascona, Svizzera, dal 21 al 29 giugno) si annuncia ricca di grandi nomi e grandi novità: Mario Biondi, Ornella Vanoni, Tania Maria, Puppini Sisters, Blind Boys Of Alabama nel cast; ma anche Robben Ford, Mark Whitfield, Champian Fulton, Karima (con una soul band newyorkese), Dado Moroni, Flavio Boltro, Roberto Gatto. Da domenica a giovedì i concerti serali sul lungolago e nel centro storico di Ascona saranno totalmente gratuiti. Sempre in settimana, ed è un’altra grande novità, fa il suo debutto un programma speciale denominato Ascona Specials: la tenda principale di Piazza Torre, tradizionale main stage dell’evento, ospiterà cinque top star del jazz e della musica internazionale. Si tratta di concerti davvero esclusivi con nomi di grande spessore quali: il cantante italiano Mario Biondi, vera e propria star del soul jazz (domenica 23); la grande cantante e

pianista brasiliana Tania Maria accompagnata dal suo Viva Brasil Quartet (lunedì 24); la signora della canzone italiana Ornella Vanoni assieme a una formazione di stelle del jazz composta da Flavio Boltro alla tromba, Dado Moroni al piano, Max Ionata al sax, Rosario Bonaccorso al basso e Roberto Gatto alla batteria (martedì 25); The Blind Boys of Alabama, uno dei più longevi e conosciuti gruppi gospel del mondo (mercoledì 26); e per finire The Puppini Sisters trio femminile vocale da anni sinonimo, a livello internazionale, del miglior pop swing in chiave retrò (giovedì 27). Questi cinque concerti saranno a pagamento, con prezzi che variano da 45 a 75 franchi www.ticketcorner.ch. In totale JazzAscona 2013 proporrà non meno di 160 concerti sull’arco di nove giorni. Il tutto, con un occhio attento alla qualità e alla varietà delle proposte. Il cartellone della rassegna, allestito ancora una volta dal giovane e abile direttore artistico Nico-

las Gilliet, spazia infatti dal jazz più tradizionale al blues, dal soul al gospel, dall’R&B al funk, dal boogie woogie al sound tipico di New Orleans. Anche quest’anno non mancheranno naturalmente le celebri jam session (che rappresentano un vero e proprio marchio di fabbrica del festival), le parate di brass band e i concerti diurni in vari ristoranti di Ascona. Al festival ci sarà anche (il 21 e 22 giugno) la cantante Karima. Talento straordinario, la cantante tanto amata dal pubblico di “Amici” si esibirà per la prima volta con una straordinaria soul band newyorkese: i J.A.B.! Insomma un festival che, forte di 29 anni di certezze nate lungo la bellissima cornice di Ascona, non perde la voglia di stupire e di rinnovarsi, sempre procedendo nel nome della musica, della qualità, del divertimento e soprattutto della gente. Per maggiori informazioni www.jazzascona.ch

Grandi nomi e sorprese sempre dietro l’angolo per il “Vallemaggia Magic Blues” edizione 2013 a cura di Giancarlo Debernardi Torna il magico Blues in Vallemaggia, con la dodicesima edizione un programma messo in piedi, dall’instancabile producer Hannes Anrig e dal “maître de salle”, il promoter Fabio Lafranchi. La piazza di Cevio sarà animata da uno dei gruppi più longevi della storia del rock’n’roll più “grezzo”, gli Status Quo (in collaborazione con l’Hockey Club Maggia) e da uno dei gruppi seminali del progressive (symphonic rock), la Barclay James Harvest di Les Holroyd! Obiettivo: battere il record di 3200 spettatori, detenuto per ora dalla Manfred Mann’s Earth Band, della scorsa estate. Per il concerto degli Status Quo è stato costituito un comitato “ad hoc”. Ma oltre a i due supergruppi, altri imperdibili: torna in Ticino Eric Sardinas - che inaugura venerdì 12 luglio la kermesse del “Vallemaggia Magic Blues” in quel di Brontallo, preceduto dall’astro nascente del Blues in Italia, Francesco Piu. Imperdibile pure il concerto di chiusura ad Avegno, giovedì 8 agosto (Royal Southern Brotherhood). Molta curiosità per ascoltare la Band of Friends, messa in piedi da Gerry McAvoy. Poi, il concerto di Giumaglio, di Sean Carney e ad Avegno il ritorno di Texas Slim, stavolta solo con il suo gruppo. Anrig ha sempre prestato grande attenzione ai gruppi che fungono da “opener”: non mancate quindi i gruppi che aprono le varie serate! Oltre a Michael Roach & Johnny Mars, ci saranno Aynsley Lister e i Rad Gumbo di John Lee Sanders a Giumaglio, il gruppo di Aldo Banfi e Claudio Bazzari a Maggia. L’ultima settimana ad Avegno non è da meno: gradito ritorno di Andy Egert, la Fast Eddie Blue Band. Novità dell’edizione: il “Vallemaggia Magic Blues” è stato scelto per lo “Swiss Blues Challenge 2013”; una speciale giuria premia il miglior gruppo Blues dell’anno. Al termine di questa serata (9 agosto), l’esibizione di Fabian Anderhub, astro nascente del Blues svizzero, vincitore del Contest 2012. Appuntamento a partire da venerdì 12 luglio 2013!

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Vallemaggia: natura, musica... Servizio a cura di David Camponovo - Foto DC e Vallemaggia Turismo Cari lettori non vi nascondo che ho una particolare attenzione verso Vallemaggia e anche quest’anno ho il piacere di raccontarvi qualche segreto di questo straordinario territorio dalle mille sorprese. Basta immaginare che il distretto della Vallemaggia sia più ampio dell’intero territorio del sottoceneri, occupando infatti con i suoi 568 Km quadrati 1/5 del Canton Ticino.

Nella foto il nucleo di Campo Vallemaggia Questa valle offre a chi ha il piacere e la fortuna di vistarla tante belle attrattive ed per questo più conosciuta dai turisti che dai ticinese stessi. Prima di darvi qualche chicca sul territorio, vorrei segnalarvi il nostro cammino partendo dalla cantina Delea di Losone, zona Zandone, dove da qualche anno può vantare un museo del vino molto accattivante che merita una visita, naturalmente prenotando e collegando così una degustazione di vini ad una visita all’unica Aceteria del Canton Ticino ( Via Zandone 11, CH- 6616 Losone- Tel. +41 91 791 08 17).

Proseguendo il cammino lungo il territorio delle 100 valli ci troviamo subito dopo da un simpatico oste di origine vallesana, Regis, che da un anno gestisce con successo il grotto Brunoni con specialità tipiche e una carta con prodotti di stagione. In questa sede vorrei accennare alla nuova gestione dell’Osteria Orrido, locale storico della valle e ora completamente ristrutturato; promette molto bene sia per il piatto del giorno che per gli aperitivi stuzzicanti che presenta, magari degustandoli di fronte alla vista mozzafiato del fiume Orrido. Ricchi aperitivi con buffet ogni giovedì e sabato dalle 18.00 alle 20.00 all’Orrido di Ponte Brolla (Via Vallemaggia 215, CH-6652 Ponte Brolla). Musica dal vivo e piatti freddi della cucina tipica ticinese. www.osteriaorrido.com

Ilija Andrijanic, pizzaiolo da 26 anni alla Pineta, ha infornato circa ½ milione di pizze! - © DC Proseguendo verso Maggia si incontra il ristorante La Pineta (Via Cantonale, CH6673 Maggia - Tel. 091 753 22 11). Caratterizzato dalla cucina mediterranea, forno a legna, specialità etniche e pizza. Oltre ad essere un luogo adatto a tutti e per tutti, animali domestici compresi, Paco e il suo team vi offrono anche un luogo ideale per festeggiare importanti cerimonie con banchetti fino a 100 persone. La Pineta è anche un ristorante adatto ai pranzi di tutti i giorni; il menù operai costa solo CHF 15.-

Nel cuore di Avegno, nuova gestione per il Ristorante Stazione che da quest’anno è guidato da Davide Cavallari. Aperto anche in inverno il ristorante (Tel. +41 91 780 75 44) è il centro nevralgico della zona e offre per pranzo ottimi menu a CHF 15.-; gestione familiare, cucina Da sinistra: i musicisti Paco de La Pineta di semplice, accurata e attenta alla tradizione. Maggia con Renato - © DC

...e gastronomia Ogni venerdì musica dal vivo e la possibilità di cantare con i musicisti; durante la serata potrete assaggiare la speciale pizza all’ Aglio Orsino. Collocato lungo la Via Cantonale, La Pineta è facile da trovare, anche per chi, dopo ore di guida sul proprio camion, decide di fermarsi. Non per nulla proprio questo locale fa parte del Club Routier, (unico nel locarnese). Se siete amanti dell’Happy Hour e vi capita di passare per Maggia il giovedì sera, siete davvero fortunati! Accanto all’Ente del Turismo Vallemaggia, infatti, si trova il Ristorante Quadrifoglio (CH-6673 Maggia.Tel +41 91 753 21 87). Il cuoco Luca sarà felice di proporvi i suoi strepitosi aperitivi, dalle 18.00.

quarta generazione, il totale rinnovamento dell’infrastruttura e l’ampliamento della gamma di prodotti. Con gli anni, la panetteria-pasticceria Poncini si è specializzata nella produzione del panettone e della colomba, con ben 16 specialità diverse. Questi prodotti possono fregiarsi del Marchio di Qualità della Società Mastri Panettieri Pasticceri del Cantone Ticino (SMPP). Grazie ai continui aggiornamenti professionali, alla ricerca di nuovi abbinamenti e all’elevata qualità delle ricette, la Poncini ha avuto modo di farsi conoscere ed apprezzare in Ticino, in Svizzera e all’estero. Tant’è che nel sito internet esiste persino uno shop on-line( www.panetteria-poncini.ch ). Nelle proposte della panetteria pasticceria si trovano anche amaretti bianchi, al cioccolato, al Kirsch, pavé alla grappa Americana, Praliné, chicchi d’uva… “deliziose mini-truffes di cioccolato con ripieno a base d’uva Americana, senza alcool.Tutto da provare… Salendo vi suggeriamo di visitare la bella Cevio. Il paesino sarà sotto i riflettori venerdì 2 agosto in occasione dell’attesissimo concerto degli Status Quo.

La preparazione dei panettoni speciali della Pasticceria Poncini Nel centro di Maggia, una tappa obbligata dev’essere quella alla Panetteria Pasticceria Poncini (CH-6673 Maggia - Tel. +41 91 753 13 20). La lunga storia famigliare inizia nel lontano 1904 quando Augusto Poncini fondò il proprio laboratorio in quel di Maggia. Il testimone passò quindi al figlio Plinio, che a sua volta lo passò al figlio Sandro. Nel 1985, con Luca subentra la

La località merita una visita anche in un’altra occasione e se volete rifocillarvi vi suggeriamo la Trattoria Unione (CH-6675 Cevio. Tel. +41 91 754 34 97). Il locale oltre a proporre dei piatti tipici a

prezzi modici è attivo nell’organizzazione di serate a tema. Sempre a Cevio vi segnaliamo anche l’Hotel Ristorante della Posta (CH 6675 Cevio. Tel. +41 91 754 18 96) , da assaggiare i suoi favolosi gnocchi rigorosamente fatti in casa. Qualche chilometro più avanti, nel paese di Bignasco, incontriamo il Ristorante Hotel Turisti (Via Cantonale, CH-6676 Bignasco - Tel. +41 91 754 11 65) di cui proprietario e chef da ventidue anni è Nunzio Longhitano, siciliano di nascita, ma da decenni radicato nel territorio. Il Ristorante Turisti offre menù tipici per ogni stagione: in autunno il piatto forte è rappresentato dai funghi della Vallemaggia, in primavera dalle trote del fiume Maggia. Ottimo il tipico Cordon Bleu con il formaggio della Valle e sicuramente da provare il “Brasato Bio” preparato con carne di mucca scozzese proveniente dall’azienda agricola Mattei; non da ultimo il coniglio e la selvaggina. La presentazione dei piatti è veramente speciale; tutto sembra curato nei minimi dettagli: dai primi piatti fino al dolce, come il tortino al cioccolato presentato sopra un piatto ovale impreziosito dalla presenza di fragole e panna montata a parte. www.turisti.ch

Nella foto: il Cordon Bleu, di Nunzio Longhitano del Ristorante Hotel Turisti - © DC

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BATTLE OF THE

BANDS BATTLE OF THE

theBANDS new rocking the new contest rocking contest

Grotti ticinesi: una tappa di naturalezza, un appuntamento con la genuinità A cura della redazione

I grotti sono una delle perle della cultura ticinese e con orgoglio possiamo dire che questi luoghi hanno mantenuto, nel corso degli anni, un aspetto tradizionale: collocati in mezzo alla natura con, al proprio interno, una fonte d’aria fresca che proviene dal suolo, un piccolo e semplice ristorante in un edificio tradizionale di pietra circondato spesso da grossi alberi e decorato, solitamente, con la bandiera nazionale. Nel lontano 1200, i grotti erano considerati dei depositi a temperature ideali per conservare formaggi, vini e salumi, ma nel corso dei secoli questo termine è stato “modernizzato” e il grotto è diventato, innanzitutto, un luogo d’incontro dove poter assaggiare un piatto tipico ticinese con prodotti freschi fatti in casa oppure, semplicemente, gustare un buon bicchiere di vino. Chi decide di visitare un grotto è propenso a mangiare all’esterno su tavoli di pietra ed è lo stesso ambiente che lascia ampia libertà di movimento e abbigliamento quando quella particolare atmosfera dà corpo alla musica con belle canzoni popolari accompagnate da fisarmonica e chitarra.

Se all’esterno il tempo non dovesse essere promettente, la maggior parte dei grotti al proprio interno ha un grazioso camino che riscalderebbe chiunque. La particolarità di questi luoghi tipici ticinesi, è il fatto di ospitare uomini di culture differenti: avvocati, medici, direttori a fianco di semplici operai. Un luogo dove regna il buonumore, dove si mangia sano e dove i piatti sono una miscela di creatività e tradizione. I menu offrono salumeria della mazza casalinga, affettati vari con sottaceti preparati in casa, formaggini, formaggella, minestrone, busecca, risotto, polenta con stracchino e funghi, polenta con brasato, pesce in carpione e una vasta scelta di piatti con carne. Come dessert si può scegliere tra una vasta gamma di dolci fatti in casa; le bevande tipiche restano il Merlot, la gazosa e la grappa. È importante ricordate che nei grotti si va anche nei pomeriggi estivi per mangiare qualcosa di meno impegnativo e questo luogo resta sempre una delle attrazioni turistiche, soprattutto per chi scende dal nord.

Una tradizione paragonabile esiste in Germania: nei cosiddetti Felsenkeller i contadini conservano patate e mele per proteggerle contro il gelo. In seguito, questi luoghi, sono stati trasformati per la produzione e la mescita di birra. Tra i piatti più originali troviamo Polenta e lumache (vedi foto sotto - © DC): 50% polenta dei Mulini Riuniti Ticinesi e 50% polenta rossa della Bruzella, preparata dallo chef Antonio Cavadini della Locanda degli Eventi di Novazzano (tel. +41 91 683 00 13 - www.locandadeglieventi.ch):

e n o i z i d e III a

partner

Albergo Suisse Strada Cantonale, CH-6563 S. Bernardino - Tel. +41 91 832 16 62 - www.albergosuisse.com

Pollo farcito 2 petto pollo 4 asparagi 2 fette di prosciutto grossolano 2.5 un po’ di formaggio a piacere 4 fette di pancetta (che viene rotolata) Contorni: Melanzana, mozzarella, sugo di pomodoro parmigiano basilico fresco Salsa: asparagi e spinaci Carote e patate al forno

Chef Andrea Venditto

Per persona CHF 29.-

Ristorante Pomodoro

Via Giovannini 15, CH-6710 Biasca - Tel. +41 91 862 49 13 www.ristorantepomodorobiasca.ch.

Tagliata di filetto di manzo

Chef Francesco Bellopede

320 gr. filetto di manzo 1ma qualità, Fior di sale, 1 spicchio d’aglio, salvia, rosmarino e prezzemolo 100 gr. patate 60 gr. rucola 2 funghi porcini Olio d’oliva e.v. Verdure tornite: asparagi, carote/carote gialle, zucchine, broccoli e fagiolini Un pizzico di pepe Per persona CHF 32.-

Grotto-Osteria Santa Margherita Via Santa Margherita 31, CH 6855 Stabio - Tel. +41 91 647 33 77

Lombatina morbida di coniglio con prugne e pancetta 3 lombatine di coniglio (150 gr.) 3 prugne soft senza seme 6 fette di pancetta 20 gr. di burro, cognac, sale e pepe contorno: una patata, una carota, una cipolla, qualche foglia di scarola, uvetta, aceto balsamico, olio di oliva.

Chef Cristina Maini-Bosia

Per persona CHF 30.-

Ristorante Cortivallo Via Cortivallo 52, CH-6924 Lugano-Sorengo - Tel.. +41 91 966 10 26

Chef Ivan Bozic

Aletta di manzo bollita con le erbe aromatiche, spezie e verdure 400 gr. di aletta di manzo 1 cipolla rossa 1 cipolla bianca 2 coste di sedano 1 ciuffo di prezzemolo 4 chiodini di garofano 4 foglie di alloro 20 gr. di sale, 2 carote, 10 granelli di pepe 2 rametti di timo Per persona CHF 28.-

Gli ingredienti dei men첫 sono intesi per 2 persone.

L’edizione 2013 del concorso “Mangiar bene!”, aperto a tutti i ristoratori della Svizzera italiana, è iniziata. VUOI FAR CONOSCERE ANCOR DI PIÙ IL TUO RISTORANTE? VUOI DARE UN VALORE AGGIUNTO ALLA TUA ABILITÀ CULINARIA?

Approfittane e iscriviti alla III edizione del concorso “Mangiar bene!”, utilizzando la cedola qui sotto.

SINCE 1999

2013

Guida al tempo libero & benessere - insubria

mi iscrivo 1. Nome Ristorante:

chiedo informazioni

Nome Chef: Cognome Chef:

Indirizzo Ristorante: CAP / Località:

Telefono/Cel: E-Mail: Compilare il tagliando sottostante ed inviarlo a:

Ticino by Night, Via S. Gottardo 26, CH-6900 Lugano REGOLAMENTO CONCORSO “MANGIAR BENE!” 2013 1. 2. 3. 4. 5.

6. Partecipano al concorso i ristoranti della Svizzera italiana che sottoscrivono il con tratto proposto da A.R.T. Promotion Sagl/TbyN. Ogni ristorante puo’ essere rappresentato da un solo cuoco, una sola volta per la 7. durata dell’intero concorso. Il piatto unico proposto, carne e contorni a libera scelta del ristorante partecipan 8. te (prezzo da CHF 25.-- a CHF 35.--), deve essere messo in evidenza e disponibile a richiesta per tutta la durata del periodo di votazione corrispondente. Il periodo di votazione da parte del pubblico e della giuria designata è equivalente 9. per ogni ristorante partecipante a due mesi circa (dal numero di TbyN in cui viene 10. presentato il cuoco a quello immediatamente successivo). Sarà proclamato vincitore il cuoco che nel periodo designato avrà totalizzato il 11. maggior numero di preferenze. 12.

IIIa edizione 4

erito

nù pref e m o u t il a t o V

2013

metti una crocetta al menu che preferisci e vinci

una cena per 2 persone nel Ristorante vincitore. alla fine del concorso estrazione di 10 premi

Nome: Via: E-mail:(obbligatorio) Compilare il tagliando ed inviarlo a: Ticino by Night, Via S. Gottardo 26, CH-6900 Lugano www.tinotte.ch

SINCE 1999

Le preferenze del pubblico potranno essere espresse solo tramite cartolina di voto abbinata al concorso; cedola di voto riportata da TbyN. Cartoline e cedole dovranno essere spedite per posta (p.f. affrancare correttamente) a TbyN, via S. Gottardo 26, CH - 6900 Lugano oppure depositate nell’apposito contenitore ubicato nel ristorante partecipante. Il giudizio della giuria sarà espresso per mezzo di un apposito formulario a punti: il punteggio totale acquisito sarà moltiplicato per un coefficiente pari a 2. A nome e per conto di A.R.T. Promotion/TbyN fungerà da coordinatore del concorso il sig. Sergio Cavadini. L’organizzatore potrà disporre liberamente delle foto dei cuochi e dei piatti concor renti per tutta la durata del concorso e per eventuali iniziative correlate. L’organizzatore si riserva il diritto di procedere a eventuali cambiamenti per garan tire il buon successo del concorso. È esclusa ogni forma di corrispondenza. Il presente regolamento è parte integrante del contratto sottoscritto dal ristorante.

Guida al tempo libero & benessere - insubria

Cognome: Località:

CONCORSO “Mangiar bene”

non è prevista nessuna corrispondenza

Eventi e rassegne A cura di Sergio Cavadini

“Mangiar Bene!”

Maggio gastronomico

“Mangiar Bene!”, il concorso lanciato da David Camponovo per la prima volta nel 2010, dopo i primi quattro cuochi presentati sull’ultimo numero di Ticino by Night presenta in questa edizione ulteriori quattro chefs di cucina (v. anche pag. 28)

Anche quest’anno il mese di maggio è stato caratterizzato dall’evento gastronomico organizzato da Fulvio Roth e collaboratori nelle 3 Valli e Bellinzonese. All’insegna “del piacere del palato, dello stare insieme, del mangiare i prodotti tipici della nostra terra” la 27. edizione della rassegna vallerana ha coinvolto complessivamente 36 ritrovi. Tutti i buongustai più fedeli quest’anno hanno ricevuto in omaggio le borse offerte dall’organizzazione in collaborazione con la ditta di caffè Chicco d’oro e hanno avuto la possibilità di abbinare le prelibatezze della rassegna con il Merlot Malvaglia (Ticino DOC, annata 2010) della ditta Gialdi SA, vino prodotto con uve selezionate e vinificate nella cantina di Bodio dall’enologo Alfred De Martin.

Assieme ai primi quattro cercheranno di arricchire l’albo d’oro del concorso già vinto da Peter Raith (Antico Grotto Ticino, Mendrisio) e Andrea Poggi (Osteria Ul Furmighin, Sagno-Breggia). Un innovativo roll-up, gadgets vari e una copertura mediatica assicurata da TbyN a tutto campo contraddistinguerà tutti i ritrovi partecipanti. “Mangiar Bene!” allieterà i palati dei buongustai lungo l’arco dell’intero anno.

ANNUNCI Vendita grotto/r istorante nel Luganese Dopo 27 anni di ge stione, vendita della SA e dell’attività per CHF 250.000.Motivo della vend ita: pensionamento Per info: ART Promotion Cifra 001 Via San Gottardo 26, CH-6900 Lugano

Mangia e bevi nel Malcantone Là dove “fioriscono” i formaggi Ticino a Tavola fa tappa al Ristorante Giardino di Bombinasco 1. Ticino a Tavola, iniziativa che vuole valorizzare ogni giorno dell’anno i prodotti agroalimentari ticinesi e i ristoranti che li utilizzano per cucinare piatti della tradizione o innovativi, ha fatto tappa al Ristorante Giardino di Bombinasco per effettuare un test sul nuovo progetto “Carrello dei formaggi ticinesi” che sarà lanciato nelle prossime settimane. “Ticino a Tavola” è coordinata da GastroTicino attraverso il Centro di Competenza Agroalimentare (CCA), sostenuto dal Cantone (Ufficio per lo sviluppo economico del Dipartimento finanze ed economia) nell’ambito della Nuova politica regionale; il progetto - diretto dal giornalista Alessandro Pesce - vuole favorire la conoscenza e l’utilizzo dei prodotti tipici nella ristorazione con la collaborazione dell’Unione Contadini Ticinesi e la grande distribuzione. “Ticino a Tavola” prevede che i ristoratori

che credono nel terroir ticinese tengano in carta tutto l’anno uno o più piatti e/o un menu preparati con prodotti locali (www.ticinoatavola.ch). A Bombinasco lo chef Daniele Meni e la gentile consorte Monique hanno servito dapprima un misto di salumeria nostrana, per proseguire con un ottimo risottino alla malcantonese con luganighetta, funghi porcini e büscion. Ma sono stati i formaggi i veri protagonisti, con una ventina di qualità scelte da Daniela Linder-Basso dell’UCT, presentate sui bellissimi vassoi in granito e legno realizzati dagli artigiani ticinesi della GLATI, e abbinati al miele no2. strano della Società ticinese di apicoltura e alle mostarde purée della Sandro Vanini SA. Ospiti, addetti ai lavori e giornalisti 1.Da sinistra Alessandro Beltrami, lo chef Daniele Meni e il presidente Gastro Ticino sono rimasti estasiati dall’accoglienza cor- Marco Huber tese e autentica, e dalla qualità delle pro- 2.Le mostarde di frutta della Vanini che accompagnano meravigliosamente i poste eno-gastronomiche. formaggi ticinesi

Dino: una vita tra i fornelli! c/o Ristorante San Michele a Caslano Testo e foto a cura di David Camponovo

Monte Lema 1624 m

Ristorante San Michele di Caslano

Via San Michele 50, CH-6987 Caslano Tel. +41 91 606 68 05 Fax +41 91 606 68 06

www.ristosanmichele.ch

gio

Arosio

Vezio

Breno

Mugena Fescoggia

Gravesano Manno

Miglieglia Laghetto di Astano

Astano

Sessa

Bosco Luganese

Cademario Bombinasco

Novaggio Iseo

Bioggio

Curio

Po n te

(lu – do 09.30-14.00 / 18.30-24.00 giorno riposo Lunedi e sabato a mezzogiorno)

Ve d e g

Malcantone

Cassina Agno d’Agno Monteggio Beride Vernate Bedigliora ia Ponte Neggio Cremenaga Croglio Pura Magliaso Bedigliora

Come mai ti ritroviamo, neanche dopo un anno dietro i fornelli di questo bel ristorante? Premetto che nella mia vita ho sempre dato importanza alla famiglia, agli amici e ai miei piatti. Sinceramente, svegliarmi al mattino e non aver più una bella fesa di vitello da battere, pulire e tagliare i miei funghi.... Sapere di non incontrare tanti amici, che per anni mi hanno lusingato di complimenti e parole care, sedermi con loro per un bicchiere di vino e „quattro ball“.

1. Dino ai fornelli 2. Dino con lo staff del San Michele

Ciao Dino, ci racconti un po‘ la tua carriera? Caro David, ho iniziato nel 1957 al rist. Cyrano di Lugano. li ho incontrato il mio maestro, grande chef e poi amico Arturo Bernasconi. Con lui sono rimasto ben 11 anni. nel 1968, con mia moglie abbiamo ritirato il Grotto Rusca ad Agno. nel 1983 ho fatto il grande salto aquistare un ristorante tutto mio e così è nata l‘Osteria del Dino, dove con la famiglia sono rimasto fino all‘anno scorso, quando per motivi di età abbiamo deciso di ritirarci a vita più tranquilla.

ga no

Dino, un personaggio che è riuscito a lasciare un segno indelebile in Ticino e non solo. Cosa consigli a un giovane, che si avvicina ai fornelli? Passione, passione e ancora passione! Scegliere sempre i prodotti di massima qualità e freschezza, non dimenticare il passato, la semplicità, i gusti e la genuinità dei piatti dei nostri nonni e ricordarsi che non esiste la parola „cliente“, ma amico. Sono sicuro che chi saprà far questo lascerà un segno anche lui malgrado i tempi siano cambiati.

Oggi abbiamo incontrato Gerardo Ciccone, meglio conosciuto come Dino, Re del fungo, ora pensionato dopo 55 anni dietro i fornelli.

Ferr ov

Tutto questo mi mancava. Così ho chiesto a due cari amici „fungiat“ come me, se era possibile non disperdere il valore dei miei piatti e il mio modo di cucinare. Ed eccomi qui al San Michele tutti i mercoledì e venerdì per piacere mio e dei tanti amici.

Magliasi

Siamo al Ristorante-Pizzeria San Michele di Caslano, un locale con terrazza e un parco di massima bellezza e tranquillità. La cucina si focaliza sulla territorietà e internazionalità, con massima attenzione ai prodotti locali.

Tr e

Purasca

Ponte Tresa

Golf

Caslano

Muzzano

Laghetto di Muzzano

34 Albergo Suisse di san Bernardino

Albergo Suisse Strada Cantonale, CH-6565 S.Bernardino, Mesocco Tel. +41 91 832 16 62

Gnocchi di patate

gastronomia

Il ristorante Albergo Suisse di san Bernardino vanta un’antica tradizione culinaria tipica della Regione; dal 2011 questa tradizione è stata raccolta dallo chef Andrea Venditto di origini napoletane che vanta un’ampia esperienza internazionale, avendo gestito in Inghilterra ristornati frequentati dal jet set internazionale. La sua cucina è stata infatti apprezzata da attori, cantanti e musicisti quali Antony Hopkins, Julian Glenver, Ive Miles, Tom Jones, Andrea Bocelli e tanti altri. Rivisitando la cucina regionale e montana lo chef Andrea ha creato piatti unici nel gusto e nelle presentazione. Il ristorante Albergo Suisse è anche un Hotel; le camere, semplici e accoglienti, come da tipica tradizione di montagna, sono dotate di bagno privato e connessione wi fi; ideali per trascorrere una vacanza in pieno relax, immersi nella natura dove regnano le quattro stagioni. Il servizio navetta permette ai clienti di raggiungere i vicini impianti sciistici di Splügen oppure le rilassanti terme naturali di Andeer.

Il piatto nella foto è un capolavoro dello chef Francesco Bellopede, in arte chef Evo, del Ristorante Pomodoro a Biasca. Nonostante i suoi 27 anni, Francesco vanta già una grande esperienza; ha infatti già lavorato, tra l’altro, al ristorante La Cena a Friborgo e Forni ad Airolo. Gnocchi di Francesco 1 kg di patate viola, 100 gr. di farina, 1 uovo. Per la salsa rosolare i gamberi e gli asparagi in olio e aglio, sfumare con vino bianco e aggiungere pomodorini datterini. Finire il tutto con panna, sale, pepe e prezzemolo q.b. Ristorante Pomodoro via Giovannini 15 CH-6710 Biasca Tel +41 91 862 49 13

Nlla foto:Andrea Venditto con Oana - Foto© DC

A cura di Michele Braccia del Ristorante Serta

speciale wine

“giro di vite”

In onda il g iovedì, ogni 15 gg a lle 10.30

Tra il terreno ed Eric scatta una sorta di empatia: è come se quell’appezzamento stesse aspettando un messia in grado di accudirlo. Il “brutto anatroccolo” sotto le cure del suo mentore si trasforma in “cigno”, regalando sontuose vendemmie. L’azienda In questo numero il contenitore narrativitivinicola Klausener dispovo è il Malcantone, più precisamente Pune di 1,5 ettari di terreno a rasca. Eric Klausener è originario di Vaud Trevano e qualche piccolo e lavora nell’ambito pubblicitario. Non è appezzamento nei dintorni di soddisfatto e a farsi sentire a piena voce Purasca, con un produzione è il carosello dell’anima che propaganda di sole 8000 bottiglie. con ostinazione un lavoro a contatto con la natura. Debutta alla vinificazione nel ’87 e nel corso degli anni rivolta come un guanto A indirizzare la sua vita ci pensa, para- l’unico vitigno coltivato: il merlot nelle dossalmente, il nemico per eccellenza dei sue molteplici e sorprendenti sfumature. vignaioli: il maltempo, regista e scintilla di Affronta con ironia e sagacia diverse sfide: questa storia. Infatti, Eric trascorreva le va- allestisce il “Bianco di Sera”, da abbinare canze in Liguria e le continue intemperie alla selvaggina: lo calibra con l’intento di lo portano ad interrompere il soggiorno equilibrare i tannini del cibo con quelli del per andare a trovare un amico in Ticino. suo vino. Poi si diletta in quello che deEd ecco, Eric intravede la sua predestina- finisce un anti-champagne, invertendone zione: negli anni ’80 il cantone incentivava i parametri vendemmiali (più morbido e il disboscamento e la coltivazione della meno acido); poi un rosato “Chiaretto” da vite. Un’ulteriore spinta arriva dall’ener- maneggiare come una birra. gia sprigionata in quegli anni dalla nouvel- La progressione dei merlot ci propone il le vague d’oltre Gottardo e dal fermento “Belcantonissimo”, per poi passare ai tre enologico di produttori approdati di re- gioielli sotto vetro che si fanno un pisocente in Ticino. Eric e Fabienne Klausener lino di un anno in botti nuove e di primo giungono in Ticino nel 1982. La svolta av- passaggio: il “Tramonto rosso”, il “Rosso viene con l’acquisizione di un terreno nei di sera” e il “Gran Riserva”, poi trasforpressi del Castello di Trevano: un “brutto mato in “Gran Risavier” (vino delle sole anatroccolo” che nessuno voleva; le uve annate migliori, solo 2500 esemplari; nel avevano un sapore grezzo che non lasciava 1990, al nono posto di un concorso monpresagire nulla di buono. diale di merlot).

Famiglia Klausener, di Bentivegni Purasca Inferiore 24, CH-6989 Purasca Tel. /Fax +41 91 606 35 22 klausener@bluewin.ch

In questi ultimi anni Eric sta passando il testimone nelle sapienti mani del figlio Sylvain per la preziosa cura dei vitigni; tra l’altro il giovane sarà confrontato con la difficile sfida posta dal cambiamento climatico: infatti, visto il generale fenomeno del riscaldamento, il micro-clima in Ticino porterà a favorire coltivazioni in terreni collinari - meno soggetti al caldo - in considerazione delle specifiche condizioni climatiche che il merlot richiede.

DOMANDA:

di Eric e Il giovane Sylvain - il figlio ortare Fabienne - è deciso ad app ne dei vigneti innovazioni nella piantagio bbe farlo? del Merlot. Perché dovre generale è A) Perché la temperatura aumentata di circa 1°C re nuove vie, B) Perché ama percorre itori diverse da quelle dei gen

Tra coloro che si avvicineranno al quantitativo corretto verrà sorteggiata una cena al Grotto Serta per 2 persone à la carte accompagnata da un ottimo “Rosso di sera” La risposta va inoltrata entro

1 luglio 2013 Solo per gli abbonati in palio una bottiglia di “Rosso di sera” La risposta andrà inviata via SMS al 880 o all’indirizzo mail info@tinotte.ch

Dopo sei lunghi anni d’affinamento è nata la Grappa del Ticino Quattromani, presentata in anteprima svizzera al Sass Café di Piazza Riforma a Lugano. Una grappa innovativa, elegante, raffinata e specialissima, l’unica al mondo ad essere concepita da quattro produttori in simbiosi. I suoi intraprendenti autori Guido Brivio, Angelo Delea, Feliciano Gialdi e Claudio Tamborini rivalutando l’eccellenza di questo storico distillato ticinese, suggellano nel contempo la loro passionale e lunga amicizia. Sono loro quattro che dal 2000 rappresentano con spirito di collegialità la migliore espressione vitivinicola della terra ticinese con la produzione del prestigioso Merlot del Ticino Quattromani. La Grappa di monovitigno Quattromani è frutto di selezionatissime vinacce fresche di pregiate uve di Merlot del Ticino distillate con il sistema discontinuo a vapore diretto per estrarne il cuore, la parte migliore. Invecchiata in carati di pregiato rovere per 6 anni la grappa si affina armoniosamente per poi essere imbottigliata e vestita con l’immagine di marketing che garantisce la qualità Swiss Premium Win e contraddistingue il marchio Quattromani.

gastronomia

La grappa Quattromani

Nella foto:G.Brivio, F.Gialdi, A.Delea, C.Tamborini

Nello splendido Hotel Cadro-panoramica si è svolto il 7 maggio scorso l’incontro tra i maggiori rappresentanti dell’associazione Gastro-Ticino. Presenti alla manifestazione Lorenzo Quadri (municipale di Lugano), Daniele Meni (presidente di gastro-lugano), Marco Borradori (sindaco di Lugano), Marco Huber (presidente Gastro-Ticino), Gabriele Beltrami (segretario cantonale Gastro-Ticino) e Tobias Zbinden (rappresentante di GastroSuisse).Nella conferenza è stata sottolineata l’importanza di Lugano come meta turistica in cui parte determinante hanno il settore alberghiero e quello della ristorazione . Il turista infatti vuole assaporare i piatti della tradizione ticinese e riscoprire i prodotti tipici di un territorio unico come quello elvetico, accolto da un personale pronto a soddisfare le sue richieste. Ristoratori e alberghieri devono infatti tenere conto della famosa regola delle cinque “C”: Carattere, Charme, Calma, Cortesia e Cucina. Tutte queste regole sono fondamentali in un momento di crisi come questo dove la specializzazione degli operatori che vivono grazie al turismo può davvero far la differenza se unito all’impegno delle cariche politiche che dovrebbero alleggerire la burocrazia gestendo con efficacia ed efficienza tutte le risorse. Nella foto sopra: il CdA di Gastro-Ticino: da sinistra: Mattia Manzocchi (vicepresidente), Danilo Gobbi, Daniele Meni, Marco Huber (presidente), Luca Banfi, Antonio Florini, Nunzio Longhitano, Michele Gabuzzi e Claudio Risi (cassiere). Nella foto da sinistra Giuseppe Lupi, Antonio Cavadini (i due membri uscenti del CdA) accanto al direttore Gabriele Beltrami.

gastronomia

ASSEMBLEA GENERALE ORDINARIA DEI DELEGATI CANTONALI DI GASTROTICINO

VINITALY 2013 Anche quest’anno un po’ di Ticino a Verona con il sodalizio Verniano Point -Ticino by Night. Tra tanto vino i visitatori hanno potuto gustare un ottimo caffé.

Nella foto: da sinistra la hostess Armela con le ragazze di Vergnano Point foto © D.Camponovo.

enologia

Abbiamo cercato per voi delle chicche. Su questo numero vi presenteremo la Società Agricola Livon del Friuli Venezia Giulia, ditta che collabora in Ticino con Tamborini Vini di Lamone.

Distributore Livon per il Ticino

Livon e le preziose uve del Friuli Venezia Giulia, del Chianti e dell’Umbria qualità assoluta la filosofia di tutta la loro attività. Il risultato di tanta cura sono gli innumerevoli premi che i vini Livon hanno ricevuto a livello internazionale. Le guide per esperti “Wine Spectator”, “Vini d’Italia”, “Duemilavini” e “I vini di Veronelli”, solo per citare le più importanti, hanno assegnato negli anni i massimi riconoscimenti ai vini Livon, definiti “eccellenti”. Nel centro dell’antica mitteleuropa, e in particolare nel Friuli Venezia Giulia si trova una terra straordinaria: il Collio, è qui che ha le sue radici l’azienda agricola Livon. Fondata nel 1964 da Dorino Livon che compra i primi poderi, l’azienda agricola cresce rapidamente grazie all’eccezionale qualità di viti più adatte, curando ogni singolo tralcio nel modo più meticoloso. Da allora, Dorino, restando sempre fedele alle sue radici di antica famiglia contadina, ha fatto molta strada. I suoi figli,Valneo e Tonino, hanno seguito i suoi passi facendo della

Amore per la terra, cura estrema per i dettagli, conoscenza perfetta della natura e dei suoi cicli naturali, ricerca della massima qualità attraverso la selezione dei migliori vitigni: ecco i segreti dei vini Livon. Il successo ottenuto a livello internazionale e oltre quarant’anni di esperienza tramandata di padre in figlio hanno permesso a Valneo e Tonino Livon di applicare gli insegnamenti paterni anche ad altre tenute agricole, ubicate nelle più generose terre d’Italia. Ecco allora, nel cuore del Friuli, l’Azienda Villa Chiopris: è su questi terreni che tro-

vano il loro ambiente ideale alcuni dei migliori vini friulani quali il merlot, il Cabernet Savignon, il Tocai friulano, il pinot grigio, il sauvignon, lo chardonnay. Terre diverse, solo i vigneti più selezionati: è per questo che anche in Toscana Livon coltiva le sue uve. È il caso dell’azienda agricola Borgo Salcetino, situata nel cuore del Chianti Classico. Per completare l’offerta Livon, un’altra terra rinomata nel mondo per la bontà dei suoi vini: l’Umbria, a pochi chilometri da Assisi in zona D.O.C.G. Montefalco, si trova la Fattoria Col santo. Qui vengono coltivate viti di antichissima e nobile tradizione come il Sagrantino, il Sangiovese e il Merlot. Aziende Agricole Livon Via Montarezza, 33 Dolegnano Udine, Italia Tel. +39 0432 757173 www.livon.it

A cura della redazione © Foto CD Media Sagl

E’ stato un successo l’evento di questa primavera, organizzato dalla Tamborini Vini di Lamone & Cesarini Sartori in collaborazione con Ticino by Night, bimestrale del divertimento & del benessere della Svizzera Italiana. Lunedì 15 aprile, presso la splendida terrazza dell’ex Hotel du Lac a Paradiso, si sono dati appuntamento intenditori di vino e tanti appassionati. Dopo il pomeriggio informativo per tutti i rami della ristorazione ticinese e la degustazione rivolta ai presenti, ha preso avvio, dopo le 19.00, il momento dedicato alla moda e alla bellezza. Dopo l’uscita in abito rosso e intimo Fruscio, colore perfettamente in tema con la serata, le sei modelle di Ticino by

Night hanno indossato, nel passaggio conclusivo, la nuova collezione degli splendidi abiti di Roccobarocco. In giuria Mauro Rossi, direttore di Extra, Marco Platenghi, Ruben Rossello e Lina Simoneschi della RSI, Giuliano Benedetto, produttore discografico, Boris Mancastroppa, Art Director della Kristal&Glam Art Gallery di Lugano e Jacky Marti.

I giurati alla fine della sfilata hanno votato la vincitrice, è stata incoronata Miss Rossobastardo la bellinzonese Djana Gajic, 19 anni che si è aggiudicata un’opera d’arte del valore di CHF 3000.-, creata dall’artista Daniele Dondè.

1. Da sinistra Mattia Bernardoni della Tamborini Vini,

la vincitrice Djana Gajic, Boris Mancastroppa, Cesarini Sartori, David Camponovo. 2. Il presentatore di Radio 3iii Valerio Ventura con il sommelier della Tamborini, Marco Rasetti 3. Da sinistra il sommelier Pietro Tenca, Savino del Ristorante Orologio di Lugano, Cesarini Sartori, Patron di Rossobastrado e il gran patron Claudio Tamborini

9 5

4. Le miss dopo la sfilata in intimo con Ramona Della Santa, responsabile del negozio Fruscio in Piazza Cioccaro, Lugano 5. Da sinistra Sartori, Camponovo, Djana Gajic miss Rossobastardo e Boris Mancastroppa 6. Danja Gajic tra Marco Rasetti e Mattia Bernardoni della Tamborini Vini di Lamone 7. La giuria: da sinistra i giornalisti Jacky Marti, Mauro Rossi di Extra, la cantante Fanya , Marco Paltenghi e Lia Simoneschi della RSI, Boris Mancastroppa, nipote dellâ&#x20AC;&#x2122;artista DondĂ¨ che ha messo in palio per la vincitrice un quadro del valore di CHF 3000.8. Le miss dopo la sfilata in abiti Roccobarocco con Ivana Magni, responsabile del negozio New Nonna America di Castiglione Olona (Varese) 9. Djana Gajic.

15 12

13 16 10. Un momento della serata 11. I rappresentanti della Tamborini vini di Lamone 12. Nel backstage, Greg di Elisir Lugano 13. Tatiana della scuola estetica BSA nel backstage 14. Le Miss con Cesarini Sartori 15. Jacky Marti con Cesarini Sartori 16. La band musicale

Venerdì 26 aprile si è svolto presso l’ Hotel Faido la fantastica serata “Do You Like Passerina?”. Alla serata di degustazione di vino Passerina, della cantina Velenosi, è intervenuto il gruppo Johnny Duk & the Dusty Old Band. Durante la serata si è svolta anche una lotteria e sono stati estratti vari favolosi premi. INTERVISTA A JOHNNY DUK Due parole sul nuovo progetto? Dopo le ottime critiche sul primo lavoro discografico “The river of dreams” ho deciso di comporre altri 13 brani (4 anni). Ho voluto spaziare anche verso altri generi musicali spostandomi verso un sound più rock. Ė nato così “On the other side”, un album che racchiude storie di immigrazioni, lavoro, di personaggi che hanno contribuito alla costruzione delle vie di comunicazione tramite i lavori più umili e grazie ad essi ė stato costruito il nostro benessere. Storia vera. Definisci il tuo genere musicale L’album possiamo definirlo folk rock, ma in versione live spaziamo dal folk americano al

Dopo il concerto di Johnny Duk & the Dusty Old Band, il palinsesto musicale è poi proseguito con musica a 360° con Dj Amadeus e Dj Marco Rossi che in occasione hanno proposto vari brani che spaziavano dai Dire Straits, Blues Brother, e Village People a reggae e musica latina, senza dimenticare i tormentoni del 2012/13

country, rock, blues, rock ‘n’ roll fino al folk irlandese. Cercando sempre di coinvolgere il pubblico. Definisci la musica in generale in tre parole? Divertimento, gioia e relax.

Cosa ascolti nel tuo tempo libero? Musica folk americana, rock , singoli cantautori americani. Un saluto ai lettori di Ticino by Night Vi invito tutti alla serata di sabato 22. giugno, presentazione ufficiale del nuovo album “On the Other Side” al ristorante pizzeria alla Bricola di Rivera L’apertura della serata sara’ affidata alla Band “Make Plain”, freschi vincitori di Palco ai Giovani 2013. Il tutto dalle ore 19:00 in avanti.

1.Un momento del concerto di Johnny Duk 2.Un momento della serata 3. Armela di Ticino by Night tra Ivano e Mattia della Tamborini Vini di Lamone

Hotel Faido 880 e Vinci

Quanti album ufficiali ha pubblicato Johnny Duk nel corso della sua carriera? scrivi la risposta vinci l’ultimo album “On the Other Side” (vedi pag. 3)

gastronomia

Tamborini stravince al Mondial du Merlot & Assemblages 2013 La Tamborini Carlo Eredi SA con il suo Merlot Comano 2011, proveniente da vigneti collinari terrazzati situati nel Comune omonimo, ha ottenuto il premio di Miglior Merlot Svizzero e Miglior vino del Concorso internazionale al Mondial du Merlot & Assemblages 2013. Per la vinificazione di queste uve è stato scelto il metodo “bordolese”, ossia un lungo intinamento e la maturazione per 20 mesi in “barriques” che conferiscono al vino un sapore straordinario ed inconfondibile.

i8 Piazza S. Franscin CH-6760 Faido 55 tel. +41 91 866 15 ch www.hotelfaido.

Vini Velenosi distribuiti da Tamborini Carlo Eredi sa via Serta 18 CH-6814 Lamone tel. +41 91 935 75 45 info@tamborini-vini.ch www.tamborini-vini.ch

benessere& CARACThair

fashion

a cura di Roberto Stefanizzi per EliSir coiffure Lugano Attitudine bionda o tutta bionda? Sei indecisa tra un bel rosso vivace o calde tonalità brune? Qual è la nuance più in tono con la tua indole più vera? Fai il test e scoprilo! Gioca con noi e trova il giusto accordo cromatico tra carattere interiore e nuance dei tuoi capelli. 1) Per uno strano e misterioso caso del destino, ti ritrovi nei panni di una famosa diva. Chi saresti? a) Angelina Jolie conturbante e sensuale, ma al tempo stesso dolce e materna. b) Charlize Theron algida e sexy, bella e sportiva. c) Naomi Campbell, irrimediabilmente spericolata, decisa a vivere la propria vita oltre ogni regola. 2) Girano un film in città e tu decidi di andare a fare un provino. Quale look scegli per il casting? a)Tubino nero: scelgo un look classico dall’aria chic ed elegante, ma spiazzo tutti con un rossetto rosso fuoco sulle labbra

b) Indosso il mio bellissimo abito a fiori, allegro e gioioso come me. Ha un’aria finto ingenua che adoro e che si intona perfettamente con il mio sorriso…la mia vera arma di bellezza. c) Scelgo un pull lungo e coloratissimo da usare come vestitino audace. Non posso fare a meno dei miei sandali-gioiello per trasformarmi subito in una perfetta vamp.

4) Se la tua vita fosse un film sarebbe: a) Notting Hill: aldilà dei successi e delle luci della ribalta sei una semplice ragazza che chiede di essere amata. b) Charlie’s Angels: nonostante la faccia d’angelo la tua vita è diabolicamente attiva c) Via col vento: sei la Rossella O’Hara dei nostri giorni, pronta a non arrendersi mai. Dopotutto è un altro giorno.

3) Per colpire al cuore il tuo lui decidi di ricreare la famosa scena di un film. A quale film ti ispiri? a) Chocolat: fingo di fare dolci e buona cucina per sedurlo alla grande. b) Quando la moglie è in vacanza: piazzo un iper-ventilatore in corridoio e improvviso distrattamente un balletto come fossi sola in casa! c) 9 settimane e mezzo: indosso una sottoveste di seta color avorio e non gli lascio scampo.

5) Se chiudi gli occhi di che colore ti senti? Di quale tonalità percepisci i tuoi capelli? a) Intensi, bruni e sensuali b) Chiari, biondi e luminosi c) Ramati, rossi e vivaci Scopri le soluzioni sul nostro sito www.tinotte.ch

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ragazzo by Night SINCE 1999

Danilo

Guida al tempo libero & benessere - Insubria

In collaborazione con:

Danilo a cinque anni ...

Nome : Segno zodiacale : Lo sport che vorresti abolire ... Mare mosso o bufera in montagna ? L’animale più intelligente dell`uomo ... Tanto piccante o tanto dolce ? Cane che abbaia è vero che non morde ? A te gli spaghetti piacciono al ... La donna è la cosa meno ... La donna è la cosa più ... L’amore è ...

Danilo Toro Ogni sport libera la mente e unisce Il mare, in qualunque stato La formica, perché cosciente dell’ unità La giusta dose di tutto, anche con le persone Vero, perché consapevole dei suoi mezzi Dente Prevedibile e trasparente... una scatola chiusa Bella creata da Dio Come un fuoco aperto. Bellissimo, ma se ti bruci sono guai.

SS, , r rSSMM meeroro e e p p a VVootat dooililnnuum utuaa annd ininvivai o/d/deellallat o u u 985890 t ddeel lt tioto(a(a) )aal l SS) ) eferir xxSSMM . . ppreref 0 0 8 FF00.8. (C(CHH

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3° round + Frizzante 2013 Ricordiamo i nostri due concorsi:

Premio principale: +Frizzante

voti conteggiati tramite sms, e-mail e tagliando 1

Premio speciale: +Frizzante WEB

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Preferenze espresse sul nostro sito web: www.tinotte.ch

Mentre state leggendo queste pagine speriamo che il sole illumini la vostra giornata, altrimenti vi suggeriamo di andare a trovare direttamente nel loro locale i camerieri più frizzanti di questo numero! Il secondo round va a TINO del Bar Viale di Bellinzona che con 535 voti passa al secondo posto assoluto, mentre segue al secondo posto della tornata ALINE del Bar Morée di Mendrisio; terzo posto della seconda tornata per la sorridente IRINA del Bar Gambrinus di Biasca.

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Il podio al secondo turno è quindi cambiato; primo posto assoluto occupato sempre da HELENA del Bar Montecarlo di Lugano, argento posto per TINO del Bar Viale e segue MARZIA del Bube’s Bar di Roveredo, che passa dall’argento al bronzo. Premio tinotte.ch Per i Click sul sito, da due anni, è previsto un premio speciale. La seconda ha visto prevalere ALINA del pimpante Mini Bar di Vezia.

Chi sarà il/la +Frizzante 2012/13 Dopo la vittoria di Sara?

Invitiamo a segnalarci candidati per i nuovi numeri: Telefono: +41 91 605 73 00 - info@tinotte.ch

REGOLAMENTO 1. Partecipano al concorso camerieri - donne e uomini che lavorano in locali della Svizzera italiana. 2. Ogni locale partecipa una sola volta, nel corso dell’anno, rappresentato da un solo candidato(a). 3. La partecipazione al concorso necessita solo di un abbonamento annuale (CHF 50.-) in cui partecipa il concorrente. 4. Ad ogni uscita bimestrale della rivista concorrono sei candidati(e). 5. La votazione per ogni concorrente è di due mesi circa (un’edizione). 6. Vince chi, a fine anno, ha totalizzato il maggior numero di preferenze, nei seguenti sistemi di voto: a) spedendo il tagliando sottostante b) via SMS - al 880, inviando il numero preferito p.es. FRIZ1 c) via e-mail: info@tinotte.ch 7. È esclusa ogni forma di corrispondenza sul concorso. 8. Il locale vincitore si impegna ad organizzare una festa per la vincita del/della cameriere/a +Frizzante in cui lavorava al momento della partecipazione al concorso.

tagliare e inviare a Ticino by Night, via San Gottardo 26 CH-6900 Lugano

Cameriere(a) +Frizzante: numero scelto

Nome: Via: E-mail:(obbligatorio)

Cognome: Località:

CONCORSO N° 77

tore Salvizazeria Sole Rist. P aso Magli

motori

Intervista a...

Massimo “Max” Beltrami A cura di Sergio Cavadini Dirige, organizza, fa correre e... corre. È Massimo “Max” Beltrami, classe 1969. Presidente della Scuderia Zero4più, fondatore e team manager della DMax Racing (scuderia di vetture WRC), presidente del C.O. dell’unico rally ancora organizzato nel canton Ticino (la 16. edizione si svolgerà dal 21 al 22 giugno). Ha appena vinto per la seconda volta consecutiva il prestigioso rally siciliano di Gioiosa Marea, navigato da Vittorio Sala, con la Citroën C4 WRC (v. foto sotto). A Gioiosa Marea ti sei preso una bella soddisfazione vero? La Sicilia per me è terra di amici, di calore e di accoglienza! Unito alla bellissima doppietta di quest’anno è un menu ricco di emozioni. Correre poi con una vettura di ultima generazione come la Citroen C4 WRC del nostre team beh credo sia la ciliegina sulla torta. Grazie al mio navigatore Vittorio Sala che mi segue ormai da molti anni e il feeling che si è creato è un componente essenziale per vincere. Anche i ragazzi del mio team hanno fatto un lavoro eccellente mettendomi a disposizione una vettura al top. Tutto ciò decreta il mio successo. E l’anno è cominciato alla grande anche in ambito svizzero! Primo colpo: riuscire a portare Gregoire Hotz e il suo navigatore Pietro Ravasi alla nostra scuderia Zero4più

Secondo colpo: vincere la prima manche del Campionato Svizzero Rally in Francia al Rally du Gier svoltosi nel mese di marzo Terzo e futuro colpo: riuscire a vincere il primo titolo Nazionale con la Scuderia Zero4più... Chi ben inizia si dice che è già a metà dell’opera...affaire à suivre. Quali altri progetti nel tuo cassetto e nei cassetti delle “tue” scuderie? I progetti sono molti. Per quanto riguarda il Team D-MAX Racing il progetto prossimo è quello di portare nella factory di Vedano Olona una WRC di nuova generazione e in particolare la Citroen DS3 WRC che attualmente corre nel Campionato del Mondo rally. Per la Scuderià Momò sicuramente quello di vincere il titolo 2013 di Campioni Svizzeri..

Biografia Massimo “Max” Beltrami è nato a Mendrisio il 1. agosto 1969, è celibe e risiede a Morbio Superiore. È professionalmente impegnato come dirigente presso la Ditta di Caffè Chicco d’Oro ed è molto attivo anche nella formazione professionale. Oltre ad essere presidente della commissione di vigilanza delle scuole di commercio è infatti membro anche della commissione che prepara i temi d’esame per la maturità professionale nonché perito nell’ambito della formazione aziendale. La sua passione per i motori l’ha portato a esordire come rallysta nel 1989 (Vallese) e a imporsi successivamente non solo come pilota vincente ma anche come organizzatore di competizioni sportive e manager di rinomate scuderie automobilistiche: la d-max racing e la Zero4più. www.maxbeltrami.com

Nelle foto: in alto Massimo “Max” Beltrami; sopra l’equipaggio Beltrami-Sala “in volo verso la vittoria”, durante il rally di Gioiosa Marea. © Max Beltrami

Sede operativa:VEDANO OLONA - (VA) - Tel. +390332 86 65 54 - www.d-max-racing.com

motori

MINI PACEMAN Inconfondibilmente unica A cura di Stefano Pescia

Assetto rigido e sterzo diretto per una coupé con carattere. I motori disponibili per la gamma Paceman sono i più potenti del marchio MINI. Cuori sportivi firmati Cooper, a quattro cilindri di 1,6l e 2,0 l, benzina o diesel con potenze che variano da 112 a 184 cavalli.

Compatta, spaziosa, a scelta con la trazione integrale ALL4 e la certezza di vivere un divertimento di guida che esalta il feeling gokart. Al Centro MINI Emil Frey, in via Vedeggio 12, a Lamone – unico concessionario vendita della marca MINI per il luganese - è arrivata la nuova MINI Paceman. Sotto il suo tetto allungato la Mini Paceman nasconde il piacere di un abitabilità senza compromessi. Motorizzazioni, colori, sedili, rivestimenti, interni e equipaggiamenti si affermano nelle scelte di una personalizzazione che conferma le passioni e le emozioni di ogni cliente. Nei suoi 4,11 m di lunghezza si riflette l’originalità del suo design in stile coupé, la comodità si conferma con la possibilità di poter accomodare 4 persone su quattro sedili individuali mentre la praticità domina la certezza di poter disporre di un bagagliaio con una capacità di carico variabile da 330 a 1080 litri. I differenti sistemi di intrattenimento e comunicazione sono un ulteriore valore aggiunto, per il settimo modello della gamma MINI, che anima le possibilità di collegamento tra i desideri del conducente e l’universo.

A scelta tutti si possono abbinare ad un cambio manuale a sei marce oppure automatico a 6 rapporti. Se la MINI Cooper Paceman da 122 CV è ottenibile solo con la trazione anteriore, le versioni Cooper D (111 CV), Cooper SD (143 CV) e Cooper S (184 CV) si propongono in combinazione con la trazione integrale permanente 4ALL. Mini Paceman: una vera coupé dalle sensazioni forti, dinamica e divertente per essere unica sul mercato.

MINI Paceman John Cooper Works 218 cavalli sfidano l’arte delle prestazioni! Nella gamma MINI la sportività si chiama John Cooper Works. Cerchi in lega leggera da 18”, doppio terminale di scarico cromato, minigonne specifiche, spoiler e tinte sgargianti per la carrozzeria e l’abitacolo, sono le caratteristiche impareggiabili anche nella versione Sports Activity dell’affascinante Coupé. Un peperino nato per mordere in sicurezza l’asfalto, con il suo motore 4 cilindri turbo, capace di sviluppare 218 cavalli. Il cambio è manuale a 6 marce ma, su richiesta, è disponibile l’automatico con levette al volante. Quando premete con decisione l’acceleratore entra in funzione l’overboost che aumenta temporaneamente la coppia massima da 280 a 300 Nm. A vincere con successo fango, neve e curve ci pensa il sistema della trazione integrale permanente 4ALL di serie. Benvenuti in casa MINI Paceman John Cooper Works… e scusate il batticuore!

il personaggio

Rubens Bertogliati: la libertà di non fumare! a cura della Redazione - © foto ASNF Nell’ambito della 67. edizione del Gran Premio di Lugano, in collaborazione con il Velo Club Lugano e il Gruppo dei 30 Saggi Arrotini, l’Associazione Svizzera Non-fumatori ha assegnato il premio di Nonfumatore dell’anno all’ex ciclista professionista Rubens Bertogliati. Ogni anno l’ASN assegna una nota di merito ad una personalità che può essere citata quale esempio di concreto e attivo non-fumatore e che possa essere testimonial delle campagne anti-tabagiche rivolte ai giovani. È un riconoscimento che viene assegnato sin dal 1982 e che fu attribuito a personalità politiche, culturali, sportive e del mondo dello spettacolo. La scelta è caduta su un giovane di casa nostra, convinto non-fumatore, la cui immagine positiva, limpida, solare, simpatica, intelligente e pulita è un esempio verso tutto il mondo sportivo giovanile.

La motivazione dell’ASN recita che “Rubens Bertogliati è un nonfumatore convinto, la cui immagine positiva di sportivo contribuisce a trasmettere una carica positiva a tutti, ma specialmente ai giovani, affinchè resistano alla tentazione di avvicinarsi al fumo nell’età giovanile che è la più a rischio.” Val la pena ricordare che Bertogliati è il terzo ciclista ad aggiudicarsi l’ambito premio dopo Toni Rominger nel 1995 in occasione del record dell’ora e a Mauro Gianetti nel 1997. Nella fotografia: Claudio Bertarelli (30 Saggi Arrotini), Andrea prati (VC Lugano) e Alberto Polli (Ass. Svizzera Non-fumatori) che consegnano il quadro “volata” di Emilio Rissone a Rubens Bertogliati In alto: Rubens Bertogliati

Intervista a Rubens Bertogliati: Non Fumatore dell’anno 2013 A cura della redazione

Come hai iniziato il tuo percorso sportivo che ti ha portato ad avere una brillante carriera agonistica? La bici é sempre stata per me un gioco ed un divertimento, ho iniziato a correre nel 1991 nel Velo Club Lugano, amavo la bici e volevo provare a fare delle gare e così mi sono iscritto alle prime competizioni cantonali. Ho corso in tutte le categorie giovanili ottenendo dei buoni risultati che mi hanno permesso il passaggio al mondo del professionismo. Sei spesso associato ad un’immagine positiva di sportivo, a questo proposito quale messaggio vuoi lanciare ai giovani che intendono iniziare una carriera agonistica? Ogni pratica sportiva ad alto livello , qualunque essa sia , richiede un impegno co-

stante e una dedizione totale. Chiunque voglia mettersi alla prova e misurarsi con coetanei può iniziare un’ attività agonistica che apre le porte per una più totale conoscenza di se stessi. Ai giovani che vogliono iniziare posso dire che ogni sport ha da dare qualcosa al suo praticante. Con lo sport si possono ottenere grandi soddisfazioni e anche le delusioni, se accettate pienamente, possono portare ad una crescita personale. Qual è il tuo rapporto con il fumo? Fortuna mia non ho mai fumato in vita mia , sono molto felice della legge che vieta il fumo nei locali pubblici. Vedo che oggi le persone hanno più coscienza e capiscono che fumare é essenzialmente inutile. Quale messaggio lanceresti a chi fuma? Smettere di fumare é possibile, sicuramente non é facile ma é una bella sfida e riporta le persone al loro stato di libertà iniziale.

Nato il 9 maggio 1979 a Lugano, inizia fin da piccolo a dimostrare interesse verso gli sport di resistenza come la corsa, lo sci di fondo e il ciclismo. All’età di 12 anni si iscrive alla società ciclistica del Velo Club Lugano. Nel 2000 passa al professionismo, nella squadra italiana Lampre-Daikin. Nel 2002 vince il Gran Premio di Chiasso e la prima tappa del Tour de France in Lussemburgo, vestendo anche la maglia gialla di leader della generale per due giorni. Nel 2004 passa alla squadra spagnola Saunier Duval-Prodir, rimanendovi per cinque anni. Firma quindi per disputare la stagione 2009 con la Teltek H2O, neonata squadra lussemburghese; tuttavia, dopo che il team non ha ottenuto la licenza per correre in gare UCI ProTour, si accasa alla Diquigiovanni di Gianni Savio. Nell’autunno del 2012 conferma il ritiro dall’attività.

sport

Tour de Suisse 2013 a cura di Rubens Bertogliati

Ogni anno a giugno sulle strade del nostro paese va in scena il Tour de Suisse, una gara ciclistica a tappe di 9 giorni. I migliori ciclisti al mondo si ritrovano sulle nostre montagne e si danno battaglia per indossare la maglia gialla oro che è il segno del primato. Il nostro giro nazionale è una delle corse più veloci e combattute della stagione, infatti abbiamo corridori in forma che sono appena usciti del giro d’Italia e altri invece che rifiniscono la preparazione in vista del Tour de France. Il percorso inoltre è molto impegnativo. Si valicano diversi passi alpini e vi sono diversi arrivi in salita. Tutto ciò fa del Tour de Suisse una delle corse più affascinanti del calendario mondiale. Quest’anno la partenza è fissata a Quinto con un prologo, da diversi anni or-

mai la corsa è partita da Lugano e anche quest’anno il Ticino è protagonista con l’organizzazione della cronometro iniziale. A mio modo di vedere quest’anno sarà un Tour de Suisse meno duro del solito, certamente ci saranno degli arrivi in salita e delle tappe piuttosto nervose, ma in generale si può dire che le asperità da affrontare sono limitate ad una per tappa. In questo modo il gruppo dei candidati alla vittoria finale si allarga e renderà la corsa molto interessante. È sicuramente presto per avanzare pronostici ma credo che un buon scalatore possa far valere le proprie doti in salita anche se un corridore esperto che va forte in pianura, si difende in salita e che sa gestire bene lo sforzo potrebbe ambire alla vittoria finale. Dopo il prologo di Quinto abbiamo due tappe che si addicono agli

scalatori e che delineeranno la classifica. Poi avremo tre tappe nervose ed aperte a tutti sia ai velocisti che ai coraggiosi che vorranno tentare la fortuna da lontano. Le ultime tre tappe, inclusa la crono finale con arrivo a Flumserberg, dovrebbero essere ancora adatte a corridori che sanno dare il meglio di loro stessi quando la strada sale.

Da sempre il Tour de Suisse è la preparazione migliore per il tour de France, e credo che il percorso di quest’anno vada benissimo per trovare il colpo di pedale giusto. I ragazzi giovani che affrontano la massima gara a tappe del nostro paese sanno che essa contiene tutti gli elementi di un grande giro di tre settimane come il Giro, il Tour o la Vuelta ed è un banco di prova importante per capire se si è tagliati per il mestiere del ciclista professionista.

Torna ad Ambrì il Tour de Suisse da venerdì 7 a domenica 9 giugno 2013, e lo fa con un programma particolarmente ricco. Il fulcro di tutti gli eventi sarà la zona dell’aerodromo, dove verrà allestito il villaggio del Tour de Suisse, con capannone, buvette, punti di ristoro e molto altro. Si comincia venerdì 7 giugno con il pomeriggio animato dai bambini delle scuole di Ambrì. In serata spettacoli del gruppo hip hop Raw Diamonds Crew e del mentalista Raffaele Scircoli, poco prima della presentazione delle squadre partecipanti al Tour de Suisse con Rosy Nervi e il giornalista sportivo Stefano Bertolotti. La prima delle tre giornate si conclude energicamente, con il concerto del gruppo Vomitors. Sabato 8 giugno avrà luogo il prologo del 77.esimo Tour de Suisse con partenza e arrivo presso l’aerodromo. Già dal mattino però il villaggio si animerà grazie alle attività di Gioventù+Sport Ticino e dalla prestigiosa “Cancellara Challenge” in programma prima della spettacolare esibizione della Patrouille Suisse. In serata vedremo poi sul palco la cantante Katy Tindemark, esibirsi tra una sfilata delle “Miss Tap Model” e l’altra, il tutto organizzato da Ticino By Night. La festa continua poi con la musica dell’Orchestra Maurizio Arbore e dei Cugini di Montagna. Domenica 9 giugno sarà nuovamente presente l’animazione da parte di Gioventù+Sport Ticino sull’arco di tutta la giornata, prima e dopo la partenza della 2a. tappa del Tour de Suisse Ambrì - Crans Montana prevista per le 13.06. Per facilitare l’accesso alla manifestazione, sono state organizzate delle fermate speciali dei treni ad Ambrì, altrimenti raggiungibile via Autopostale. Tutte le info concernenti gli orari e i dettagli dell’evento, sono consultabili sul sito www.ambritds.ch

sport

Un successo per la VII edizione dell’Open di Lugano

8 18.04-21.04.2014

Servizio a cura della Redazione

Dopo quattro giorni di avvincenti sfide condite da qualche piacevole sorpresa, pronostici rispettati al VII Open internazionale scacchistico di Lugano, che ha visto l’affermazione di un gruppetto di giocatori a testimonianza della forza di quest’edizione la più forte di sempre. Il grande maestrio russo GM Vladimir Epishin e GM l’ucraino Andrej Maksimenko e l’ungherese IM Isvan Sipos. Il New-Open di Lugano, nato per iniziativa di David Camponovo, può contare su un affiatato gruppo di collaboratori composto da: Claudio Bernasconi resp. sala, Sergio Cavadini arbitro internazionale, Giovanni Laube arbitro Fide, Marco Piona e Piero Galli arbitri nazionali. Il torneo è stato patrocinato da AIL (Aziende Industriali Lugano), Allianz (Assicurazioni), S&A Tax & Audit,Ticino by Night, sostenuto da Swisslos e gemellato con l’Associazione Non Fumatori. Miglior ticinese è stato quest’anno il maestro Fide Fabrizio Patuzzo, protagonista di un ottimo torneo coronato da due vittorie contro Grandi Maestri. Da segnalare anche la buona prestazione del presidente del circolo scacchistico luganese Vladimiro Paleologu e di Andrea Pinchetti.

Ultima annotazione: sabato sera durante la cena di gala presso l’Antica Osteria del Porto sono state scattate delle foto al dolce degli chef Paolo Gabriele e Mauro Malnati che andranno in copertina sulla seconda rivista pìù vecchia di scacchi al Mondo “L’Italia scacchistica”. Ampio consenso hanno ottenuto le manifestazioni collaterali: giovedì sera il grande Maestro Epishin Vladimir ha sfidato 14 personalità della regione vincendo tutte le partite, ma regalando una serata unica hai fortunati sfidanti (Epishin è stato secondo del grande Karpov e ha dato il suo nome ad un apertura ed è da decenni un giocatore top con 2600 Elo!) venerdì è invece stato assegnato il primo titolo ufficiale di Campione ticinese alla cieca! Il giovane Aurelio Colmenares (già vincitore del torneo esibizione dell’anno prima) ha sconfitto il maestro Fide di bellinzona Gabriele Botta. Sponsor della serata, oltre alla federazione ticinese di scacchi l’ottica Bonaglia.

Per terminare anche un po’ di gossip, nella stupenda cittadina di Lugano la prima uscita della maestra e nazionale italiana Mariagrazia De Rosa accompagnata dal top ten e attuale numero 1 americano e n. 9 al mondo: il GM Hikaru Nakamura 2767! Ricordiamo che il torneo è stato seguito da diversi media italiani e germanici e che la notizia della nuova coppia scacchistica ha fatto il giro su decine e decine di blog scacchistici! Sicuramente una bella pubblicità per Lugano che tra l’altro può vantare una grandissima tradizione legata agli scacchi avendo ospitato nel 1968, per la prima volta in svizzera, le Olimpiadi degli scacchi. Negli anni ’80 e ’90 invece, grazie alla Banca del Gottardo, Lugano ebbe per qualche anno il secondo Open scacchistico più importante al Mondo.

Ricordiamo che i risultati, foto e video si possono vedere su: www.scaccomatto.ch.

1. Un momento dell’attesissima sfida alla cieca 2. Il piatto con tema scacchistico creato dallo chef Paolo Gabriele dell’Antica Osteria del Porto e presentato durante la cena di gala di sabato 30 marzo. 3. La premiazione. Da sinistra a destra: l`arbitro Piero Galli, il grande maestro russo Epishin Vladimir 2° posto, il vincitore e 1° posto assoluto, grande maestro ucraino Maksimenko Andrei al centro, segue l`ungherese Sipos Istvan 3° posto, seguono David Camponovo e Sergio Cavadini organizzatori del torneo Open di Lugano.

53 SPORT VARI sa 8 giugno Lüzzina - Gare di vela, Lugano

sa 15 giugno – do 16 giugno Running e Walking Day Bellinzona

sa 8 giugno – do 9 giugno Tour de Suisse Prologo 1. Tappa Quinto-Quinto Quinto vedi pag. 50

do 16 giugno . ore 09.30 Walking e Nordic Waslking Gambarogno Palazzo Comunale di Magadino

sa 8 giugno – ore 16:30 Accademia Società Ginnastica Chiasso Palapenz sa 8 giugno e do 9 giugno 43° Meeting internazionale giovanile di nuoto Piscina comunale, Chiasso do 9 giugno SkyRace Internazionale Valmalenco-Valposchiavo European Skyrunning Championship, Poschiavo do 9 giugno Torneo internazionale scuola calcio Stadio Comunale, Chiasso

ve 21 giugno – sa 22 giugno Rally Internazionale del Ticino Lugano do 23 giugno Campionati svizzeri corsa di montagna 2013 Orselina-Cimetta Orselina

gio 18 luglio – do 21 luglio Campionato svizzero giovanile di nuoto Piscina comunale, Chiasso gio 25 luglio – do 28 luglio CSI Ascona Concorso ippico internazionale 2013 Ascona do 28 luglio Edizione di Granfondo San Gottardo Ambri’ sempre aggiornati su www.tinotte.ch

sa 29 giugno – ore 18:00 Festeggiamenti 50° Società Nuoto Chiasso Piscina Comunale, Chiasso do 30 giugno VIII° Trofeo Scacchistico Rivabella Morcote ve 12 luglio – do 14 luglio Ascona Polo Cup, Ascona

Il giovane luganese entrerà a far parte dei programmi di formazione della storica scuderia inglese. Un sogno che si avvera per il ventenne di Pregassona. La Lotus F1 Junior Team ha inserito Alex Fontana all’interno dei suoi programmi rivolti ai giovani talenti e potrà così contare su una struttura professionale che si occuperà di tutti gli aspetti relativi alla formazione del pilota. Naturalmente non è un punto di arrivo ma una grande opportunità che potrebbe far crescere notevolmente il giovane pilota e dargli la possibilità di sviluppare così tutte le sue potenzialità. Nel 2013, Alex Fontana, gareggerà quindi all’interno delle GP3 Series, una categoria che segue il calendario dei Gran Premi europei di Formula 1 e in cui, come per le GP2 series, tutti i piloti utilizzano la stessa vettura. Un momento della conferenza stampa di presentazione della stagione sportiva di Alex Fontana, il 4 aprile presso il Casinò di Lugano © foto DC

automobilismo

Alex Fontana ha firmato per la Lotus

sport

FC Lugano tra oggi e domani... Servizio a cura di Ugo Morselli - © foto Claudia Campana Un FC Lugano proiettato nel futuro, questo l’attuale scenario che si presenta a livello sportivo e societario nell’ambito del club bianconero. Un girone di ritorno con alti e bassi, ma sempre giocato a buoni livelli. Ma come dicevamo prima, con il pensiero già rivolto alla prossima stagione. Ne abbiamo parlato con il Direttore Sportivo del club Francesco Grillo, grande conoscitore di calcio:

mo. La proprietà, con il presidente Renzetti alla testa, ne è consapevole e sta lavorando in questa prospettiva.” Un’aspettativa importante che lascia ben sperare per la prossima stagione, con il club luganese sicuramente di nuovo protagonista in Challange League. Nella foto: David Forzano durante il derby con il FC Chiasso dello scorso 14 aprile.

“A livello tecnico, sportivo e organizzativo la nostra è una società che lavora tanto; stiamo valutando attentamente quanto si è fatto fino ad oggi per migliorarci sempre più. Siamo molto attenti alle varie situazioni che nel mondo calcistico attuale si susseguono freneticamente e stiamo cercando delle nuove soluzioni per dare a questa glorioso club una struttura societaria di primissimo ordine. È un nostro dovere lavorare con coscienza e abnegazione. La città e i suoi tifosi meritano una squadra che si possa esprimere ai massimi livelli. Una sfida difficile e stimolante, ma noi ci credia-

Dopo tre titoli consecutivi messi in bacheca, il Lugano Tigers ha dovuto inchinarsi al Lions di Ginevra (25 anni dopo lo Champel, ultima compagine ginevrina a vincere il campionato). Oltre al talento dei giocatori della città di Calvino ha pesato, e non poco, il brutto infortunio in gara 4 - vedi foto Camponovo - accorso al miglior attaccante del campionato Dusan Mladjan. Ha lui un imbocca al lupo per una pronta e completa guarigione al team e allo staff un grande plauso per il carattere e il cuore dimostrato nella fase finale del campionato. Al comitato va inoltre riconosciuto di essere comunque dei vincenti... da 8 anni sempre nei top!

pallacanestro

IL LUGANO TIGERS IN FINALE

Giusy Braglia, Riccardo Braglia e il sindaco Marco Borradori durante la pausa dell’emozionante gara 4 della finale dove il Lugano con grande cuore portava i favoriti Lions di Ginevra alla 5a partita

1 2 3 4 5 6 7 8

11 12 13

Cruciverba 5 Aurecchia 6 7 di4 Franco 3

30 35

Orizzontali 1. Concorso di bellezza di TbyN sotto 168 cm 7. Cantavano Dio è morto 12. Il Dario con l’Oscar 13. Oscar Wilde 15. Dentro 16. Gruppo barbarico 18. Unione di loschi individui 19. Non tue 20. Mezzo modo 21. Emme senza vocali 22. Un tipo di musica 24. Cameriera frizzante 2012 25. Signora in inglese 26. Una boa senza testa 27. Cantava “Volare” 29. Edile senza né capo né testa 30. Confesso 31. Gustano i sapori 32. Nota musicale 33. Nuvole senza locali 35. Un Andrea filosofo 36. Una Pravo che cantava la “Bambola” 38. È forse nato prima della gallina 42. Andrea Anna musicista

11 16

44. Angela Velenosi lo promuove vino “Tamborini” 45. Né si né no 46. La prima e l’ultima dell’alfabeto 48. Al centro del polo 50. Fiumiciattolo 52. Il numero perfetto 53. Popolo asiatico 56. Complesso anni 60 cantava “La pioggia che va” 58. Il fiume più lungo italiano 60. Il primo suono del campanello 61. Ivano Keaton coreografo 63. Il Sergio di Trieste 65. Cantava “Dite a Laura che l’amo” 70. Al centro di bibo 72. Nicola Incerti pianista 73. Premio della musica leggera 74. Avellino 75. Verso il cane acciaccato 77. Caterina dal casco d’oro 81. Inno al centro 82. Uccelli iettatori “Cantavano bang-bang” 84. Si dà al prete 85. C’è anche il barista 86. Nome di donna con la rosa 87. La banca del Vaticano

72 76

9 10

41 46

Verticali 2. Vincitore concorso “ Mangiar bene 2012 ” 3. I mendrisiesi 4. La lascia la scarpa 5. Dodo senza vocali 6. Beatrice decapitata 8. Il contrario di of 9. Cacao senza inizio 10. Dora senza finale 11. Un profeta minore 12. La quarta nota 13. Pois senza testa 14. Cantava con Dori Ghezzi 17. La seguono tutti 19. La pantera di Goro “presentatrice” 22. Tentacolato squisito in umido e insalata 23. Metà Putin 24. Senza nome 25. Scoppia e canta benissimo 27. Opaco in inglese 28. Giusto senza fine 30. Dio del Sole 31. Pietro ingegnere 32. Un grande Duilio 34. Onesti – cantante

30 46 1

43 76

75 83

37. Agrigento 39. Boero al centro 40. Diminutivo di Verena 41. Attaccante napoletano 43. Regista di “Ombre rosse” 45. All’inizio di Nikola 47. Finale di preghiera 49. Un grande Kessel 50. È una per tutti 51. Riso senza erre 54. Giorno 55. Rarissimo 57. Mezzo Kiwi 59. Scrisse l’Odissea 62. Finito al tappeto 64. Cantava “Parole con i gabbiani” 66. Al centro della Cina 67. Corpo consolare 68. Prima persona del verbo “avere” 69. Riscalda maglione 71. Nicola di… 76. Mezza Ivonne 78. Ancona 79. Edoardo Bennato 80. Destra e sinistra in inglese 81. Anno senza né capo né coda 82. Como 83. Giro al centro

Unisci le caselle colorate seguendo l’ordine di lettura e rispondi alla domanda Quanti anni compie quest’anno il concorso Miss Tap Model, riservato alle bellezze sotto i 168 cm? Scrivi la soluzione a redazione@tinotte.ch, in premio due inviti per l’evento Miss Mini Emil Frey, 22 giugno a Lamone, prima semifinale Miss Ticino by Night.

Cruciverba offerto da SNACK-BAR MANHATTAN di Franco Aurecchia Via Vergiò 18,CH-6932 Breganzona Tel. +41 91 966 70 77

Lu-Ve 07.00 - 19.00 Sabato 08.00 - 19.00 Domenica-Festivi Chiuso Ogni giorno dalle 17.00 aperitivo all’italiana

anniversario 20 anni

La Fondazione “Il Gabbiano” compie 20 anni

La fondazione “Il Gabbiano” ha festeggiato giovedì 7 febbraio, presso il Cinestar di Lugano i suoi primi 20 anni. Ospite d’onore dell’evento Ruth Dreifuss, già Consigliera federale impegnata da quasi 30 anni nell’implementazione di politiche legate alla tossicodipendenza in Svizzera. La Consigliera, dopo un excursus sulle politiche svizzere, ha elogiato l’attività e i successi dell’istituzione ticinese, presieduta dallo storico fondatore, Andrea Incerti. Tra le alte personalità istituzionali presenti all’evento, sono intervenuti anche Paolo Beltraminelli Consigliere di Stato e Direttore del Dipartimento della sanità e della socialità; Marco Borradori, Consigliere di Stato e direttore del Dipartimento del Territorio e Michele Foletti, Presidente del Gran Consiglio del Canton Ticino. Durante la serata è stato presentato il lavoro della fondazione redatto dalla ricercatrice SUPSI, Anna Bracci, dal titolo “Progetto Midada: il valore sociale ed economico dell’inserimento”. Nel corso della presentazione è stato inoltre proiettato il film-documentario “L’inverno è più lungo”, che ripercorre le tappe e i successi della storia della Fondazione tramite le storie e le esperienze di vita quotidiana vissute da coloro che hanno deciso di intraprendere questo percorso di rivincita dalla dipendenza.

La Storia

L’istituzione “Il Gabbiano” nacque ad opera dei ticinesi: Pio Bordoni, Andrea Incerti, Roldano Meregalli, Gianfranco Moretti, Nives Moretti, Olivio Quadri, al fine sociale ed educativo di reinserire nel mondo del lavoro giovani con problemi di tossicodipendenza. La struttura, sita a Camorino, ospita 10 persone di età compresa 18 a 50 anni che intraprendono un percorso di 18 mesi. Per essere ammessi alla struttura, essi devono aver completato il percorso di disintossicazione. Coloro che giungono nella comunità sono assistiti psicologicamente, ed inseriti in un percorso lavorativo in cui possono sentirsi apprezzati umanamente e professionalmente. Dal 2010 si è aggiunta una nuova struttura, nata con il progetto “Midada” con scopo non più di aiuto a persone con problemi di dipendenza, bensì preventivo. Destinatari del nuovo progetto sono 14 giovani disoccupati che beneficiavano di indennità o contributi assistenziali; allo stesso scopo quest’anno è nato il progetto “Macondo”, (che accoglie 10 ragazzi) la cui struttura si trova nel Mendrisiotto. I ragazzi sono coinvolti in un progetto di completo reinserimento tramite un percorso educativo e professionale coadiuvato da attività sportive, pratiche e lavorative. Un percorso psicologico e professionale a 360 gradi per dar loro completa autonomia e libertà. Il fine ultimo è il progressivo ritorno alla quotidianità, secondo le esigenze e i tempi necessari. Il bilancio dell’attività svolta a servizio della comunità ticinese è stato fino ad oggi positivo ed incoraggiante. Foto 1 da sinistra: Flavio Pedroni, Michele Foletti e Andrea Incerti (membri comitato Gabbiano). Foto 2 da sinistra: Michele Foletti, presidente Associazione amici del Gabbiano, Hofer Francesco e Andrea Incerti, membri comitato Gabbiano, Ruth Dreifuss già Consigliera federale, Gianni Moresi, membro comitato Gabbiano, On. Maddalena Ermotti-Lepori, Consigliera comunale a Lugano. Foto3: Il presidente del Consiglio di Stato On. Marco Borradori, il direttore della Fondazione Gabbiano Edo Carrasco, Andrea Incerti, Ruth Dreifuss, Anna Bracci, ricercatrice SUPSI, il Ministro Sanità On. Paolo Beltraminelli.

Andrea Incerti:

anni e non dimostrarli

Una vita piena di impegni e soddisfazioni Andrea Incerti nasce il 31 maggio 1948 a Possagno in provincia di Treviso, in un’Italia scossa dalla contrapposizione ideologica. Nel 1962 la famiglia Incerti lascia Possagno per trasferirsi definitivamente a Lugano. Per guadagnarsi da vivere Andrea inizia a fare il garzone di bottega nella farmacia di Claudio Bianchi a Lugano. Inizio anni settanta Andrea fonda la squadra femminile del Rapid di Lugano.

La svolta il 2 gennaio 1976: parte per Basilea per il frequentare il corso di delegato medico e, grazie al suo mentore Carlo Airoldi, diviene delegato-medico della Hoffmann La Roche per il Ticino per i prodotti di farmacia. All’inizio degli anni novanta è uno dei soci fondatori della fondazione Il Gabbiano con lo scopo del recupero di tossicodipendenti, ma anche progetti di prevenzione e di aiuto. Foto1: il mitico team Cittadella: Gallo Francesco, Dal Molin Marco, la responsabile Calabrese Mimma, il festeggiato Andrea Incerti- Zibetti Alessandra, Dal Molin Marco Calabrese Pino - Foto 2: il comitato ataf presente alla serata Sabrina Bellometti-Liver,Antonella Ceres-Il presidente Incerti - la segretaria ataf Alessamdra Loss-Moira Zanni ,ispettrice delle apprendiste - Giusy Nicoli, assistente farmacia - Foto 3: Andrea Incerti- Donatella MarcionelliAgustoni farmacia Loreto, Francesco Agustoni, responsabile scuola professionale di farmacia a Trevano, il presidente dell’ ordine dei farmacisti Mario Tanzi Foto 4: Daniela Sartori farmacia Trevano,segretaria Ordine farmacisti cantone Ticino- il marito Chicco Sartori, Andrea Incerti, Franco Poretti farmacista, farmacia Nassa Lugano- farmacista Roberto zanini, farmacia a Stabio, Sara già segretaria ATAF - Foto 5: Christian Semini, farmacista, Coop Viganello, Diego farmacia Collina d’Oro Montagnola, Verda Cristiana, Unione Farmaceutica, Andrea Incerti, Marco Malfanti-presidente circolo farmacisti di Lugano Foto 6: Cristina Bertoldi, Ebru Usur, Rosita Richner, assistenti di farmacia diplomate con il loro presidente Andrea, la farmacista Maria Grazia Caso Foto 7: Andrea Incerti con la novella sposa e presto madre Manuela Castiglioni con Stefano - Foto 8: Farmacista Franco Bianchi, farmacia Casabella Lamone, On.Ruckert Amanda, On. Alex Pedrazzini, Varisco Alfredo farmacia di Paradiso - Foto 9: la farmacista Maria Grazia Caso, visibili pure fiorenza Moresi di Bissone, il delegato medico Roy Sistito - Foto 10: Architetto Brunello Canetta e l’allenatore Moreno Boffi del Rapid Calcio femminile

Andrea Incerti, le cariche attuali Presidente ATAF ( associazione assistenti di farmacia)

Presidente fondazione il Gabbiano, Midada, Macondo

Presidente Rapid calcio femminile

Presidente consiglio Parrocchiale Bissone

Direttore Cinema Cittadella

Vice presidente Consiglio Comunale Bissone

Vice-presidente Associazione Cittadella

Presidente Associazione Cinema

Vice-presidente Promobissone

della Svizzera Italiana(ACSI)

Vice-presidente partito popolare Bissone

Direttore corsi gestori in farmacia- sede Trevano

Vice-presidente circolo del Ceresio PPD

DVD-cinema Francesco Mancini è colui che ha dato vita all’ ultimo “ISMO” in campo artistico; movimento che racchiude in sé le caratteristiche di tutti i precedenti, unificandoli: classicismo-modernismo nello stile veristico, informale, concettuale, astratto. “L’Emozionista dipinge direttamente davanti ad un pubblico allo scopo di generare Emozioni” e così è successo il week end del 10 e 11 maggio scorso, quando il maestro Mancini ha mostrato ad un pubblico numeroso e incuriosito, davanti all’IKEA di Grancia, cosa significa fare arte a contatto con le persone; ha spiegato ai presenti l’importanza della libertà di esprimersi come meglio si desidera. Afferma Mancini: “L’arte è espressione divina nell’uomo: in ognuno esiste il suo seme, aspetta soltanto il suo momento per germogliare. Tutto ciò per far nascere un artista diversi nei suoi fini, non più accentratore, egoista… per arrivare alla formazione di un Mondo Migliore, possibile anche senza passare attraverso Religioni o Politiche, contraddittorie e inadeguate, attraverso una Filosofia del Bene per il Bene, innestata nell’Arte, nella Pittura. Nel suo breve cammino, l’Emozionista, non è schiavo di alcuno se non del suo personalissimo credo: generare in chiunque una piccola, Significante EMOZIONE”. Per info www.emozionismo.net Nella foto: l’artista Francesco Mancini durante il “laboratorio itinerante dell’Emozionismo” all’Ikea di Grancia, venerdì 10 maggio scorso.

Cinema Plaza Via Lavizzari 6850 Mendrisio +41 91 646 15 34 Cinema Teatro Via D. Alighieri 3b 6830 Chiasso +41 91 695 09 14 Multisala cinema Teatro/ Mignon/Ciak Via Vela 21, 6850 Mendrisio +41 91 646 16 54

Sala-Cine Excelsior, Via Franscini 10, 6830 Chiasso +41 91 682 36 73

Via Ciani 100, 6900 Lugano www.cinestar-lugano.ch 0900 55 22 02 Cittadella 2000 C. Elvezia 35, 6900 Lugano www.cittadella2000.ch +41 91 923 24 33

Corso Via Pioda 4, 6900 Lugano +41 91 922 96 62 Iride Quart.Maghetti, 6900 Lugano www.cinemairide.ch +41 91 922 96 53

Cinema Lux

Via Giuseppe Motta 61 6900 Massagno www.cinemalux-lugano.ch +41 91 967 30 39

Cinema Forum 1 + 2 Viale Stazione, 6500 B’zona www.cinemaforum.ch +41 91 825 08 09 Cinema Ideal 1 + 2 Viale 1814 7, 6512 Giubiasco www.cinemaforum.ch +41 91 857 82 42 Cinema-Teatro Blenio, Corzoneso Piano 6716 Acquarossa +41 91 871 17 05

arte

Francesco Mancini

Cinema Leventina 6780 Airolo +41 91 869 24 04 Cinema Otello, Viale Papio, 6612 Ascona +41 91 791 03 23 Cinema Rialto, Via S. Gottardo 1, 6600 Muralto www.rialtoilcinema.ch +41 91 743 73 23

La parte degli angeli

Killer Joe

di Claudio Preianò

di Ken Loach con Paul Branningan, John Henshaw e Jasmin Riggins Genere: Commedia - Drammatico Robbie è “feccia”, lui come suo padre, il fratello e praticamente tutti suoi amici. Il classico reietto destinato a vivere e morire nell’emarginazione nei sottoborghi di Glasgow, facendo dentro e fuori dalla galera. Il fatto che è diventato da poco un giovane padre fa in modo che riesca per una volta ad evitare il carcere ed iniziare un periodo di lavori socialmente utili sotto la supervisione di Harry, l’assistente sociale. Per una serie di circostanze Harry accompagnerà i ragazzi che sta seguendo ad una degustazione in una distilleria e scoprirà che Robbie possiede un particolare dono... gustativo. Il trio di antieroi deciderà così di mettere in piedi un “grande colpo”, in grado forse di permettere a tutti di iniziare una nuova vita... Ken Loach dirige una splendida favola moderna che, strizzando l’occhio al classico moralismo americano, racconta di redenzione e rivalsa, mostrando con abilità realtà drammatiche e situazioni comiche con tanta, tanta ironia. Un gioiellino, una bomba di ottimismo.

di William Friedkin con Matthew McConaughey, Emilie Hirsch, Juno Temple Genere: Thriller - Noir Chris è uno spacciatore di droga molto sfortunato. Lui e la sua famiglia sopravvivono alla giornata, ma a causa di una grossa somma di denaro che deve al boss della malavita locale, Chris dovrà per forza fare una scelta per salvarsi la vita. Si mette così d’accordo con suo padre per ingaggiare un detective, che “arrotonda lo stipendio” facendo il sicario, che avrà il compito di uccidere la madre, quest’ultima ha infatti stipulato una polizza assicurativa sulla vita di 50’000 dollari. Non avendo però il denaro necessario per pagare l’anticipo, Chris dovrà dare in garanzia al killer la sorella minore, affetta da disturbi mentali. Una storia lurida, ambientata nel “peggior lercio” che abbia mai visto negli ultimi anni. Diretto da William Friedkin (“L’Esorcista” - il primo, quello bello - e “Il cattivo tenente”) questo film è un noir nel senso puro del termine: quando si pensa di aver visto il peggio della moralità si inizierà a scavare nel lerciume ancora più in profondità.

astronomia

Lo show della cometa Panstarrs (C/2011 L4) 2013 … in attesa della cometa Ison a fine Novembre… di Yuri Malagutti, membro della società astronomica ticinese e del gruppo le Pleiadi - www.lepleiadi.ch - astroticino.ch

Poche parole… parlano le immagini… dallo spazio, dal Ticino by Night e dal Mondo…

15 marzo, dal “Balcone” della Sighignola (I) Autore:Yuri Malagutti

19 marzo, Hohe Tauern, Austria Autore: Gerard Rhemann 28 febbraio, due comete dall’emisfero Sud; deserto dell’Atacama, Cile Autore:Y. Beletsky 21 marzo, Collina di Comano; Autore:Yuri Malagutti

12 marzo, dallo spazio Autore sonda stereo B, NASA

19 marzo, Passo Giau (2.236 mt), Italia Autore: Marco Migliardi

1 aprile, la cometa con la galassia di Andromeda, Hohe Tauern, Austria Autore: Michael Jaeger

AUTO TENERO SA - PORTE APERTE 23.03.2013

(sc) Le elezioni differite dei Municipi e dei Consigli comunali di Lugano, Mendrisio e Terre di Pedemonte sono ormai alle spalle e i tre nuovi Comuni nati dalle aggregazioni dei Comuni di Bogno, Cadro, Carona, Certara, Cimadera, Lugano, Sonvico e Valcolla con Lugano, Besazio, Ligornetto, Mendrisio e Meride con Mendrisio nonché Cavigliano, Tegna e Verscio, hanno ormai avviato la legislatura che avrà termine nel 2016. A Lugano rispetto al passato i rapporti di forza ormai cambiati hanno portato alla testa della città l’ex-consigliere di stato leghista Marco Borradori (in alto), prevalso a furor di popolo sull’icona liberale di questi ultimi trent’anni: Giorgio Giudici.

La grande festa di inaugurazione per Auto Tenero SA, organizzata in collaborazione con Ticino by Night, si è svolta sabato 23 marzo scorso con la giornata delle Porte Aperte che ha presentato le novità Renault. La festa ricca di musica e intrattenimento ha ospitato anche uno spettacolo di magia comica con “Joy magic clown”; presenti anche le 2 vincitrici dei concorsi di bellezza targati Ticino by Night: Giulia Bomio Miss Ticino by Night 2012, e Danja Zanetti Miss Tap Model 2012.

A Mendrisio l’entrata in Municipio di un leghista a scapito di un popolaredemocratico non ha pregiudicato il sindacato dell’uscente Carlo Croci (a destra). Nel nuovo comune delle Terre di Pedemonte la volontà popolare ha espresso un sindaco di orientamento socialista: Gabriele Garbani Nerini (foto a sinistra).

votazioni

Votazioni 2013

Auto Tenero SA, via san Gottardo 32 a Tenero Tel. +41 91 745 02 82

auto

Tramezzino vegano più lungo al mondo

L’assemblea dell’Associazione ticinese dei giornalisti (Atg), riunitasi sabato 13 aprile, ha sottoscritto una risoluzione sull’iniziativa popolare federale ‘Per la protezione di salari equi’; il comitato dell’Atg denuncia ‘il degrado di chi opera nei media. La preoccupazione del deterioramento della situazionale professionale e salariale di chi opera nei media è stata al centro della relazione del presidente Ruben Rossello, segnalato anche il fenomeno dell’ingaggio precario di redattori e di personale tecnico con livelli retributivi “fuori da qualunque regola e criterio”. L’assemblea ha eletto nel comitato di Atg Generoso Chiaradonna, caporedattore Economia alla ‘RegioneTicino’.

Tisana 2013: realizzato il tramezzino vegano più lungo al mondo ! Alle ore 17’00 del 21 aprile 2013, i ‘’giurati’’ Matteo Nicolini, direttore di Tisana 2013 e Sonia Giuliodori, direttore editoriale della Rivista specializzata Funny Vegan di Milano, hanno provveduto alla misurazione decretando la misura definitiva del Tramezzino Vegano: ben 4,40 metri.

Festa per il Premio di Giornalismo della Svizzera italiana: Marco Bertoli direttore del DECS e Ferruccio de Bortoli, direttore del Corriere della Sera. Sullo sfondo Ruben Rossello presidente dell’Associazione Ticinese dei Giornalisti © Karl Mathis.

associazioni

ATG 2012: un anno difficile per i giornalisti

Con il loro primo boccone si è data la possibilità al numerosissimo pubblico presente di assaggiare il Tramezzino. Promotori di questa iniziativa i giornalisti Annamaria Lorefice, vegana e Roberto Bosia onnivoro. (maggiori dettagli su www.ch-ti.ch oppure http://goodlyswiss.jimdo.com/.

gastronomia

TbyN è lieta di essersi occupata anche di …. politica e augura a tutti gli eletti una legislatura densa di soddisfazioni.

Persone e dintorni

David Camponovo nuovo presidente del “Gruppo WIR Svizzera Italiana” Servizio a cura della Redazione - foto © Costantino Catena Il nuovo Presidente ha ricevuto il pieno sostegno del Comitato Direttivo. Camponovo ha assunto il compito di guidare il Gruppo WIR Svizzera Italiana nell’organizzazione di dibattiti, conferenze su temi di attualità, manifestazioni di carattere ricreativo e culturale. L’Assemblea ha inoltre confermato Pietro Comini per la carica di Vice Presidente, Costantino Catena come cassiere, Cristina Valsecchi al Segretariato e Severino Albertoni come membro del Comitato. Venerdì 12 aprile è stato eletto il nuovo Presidente del Gruppo WIR Svizzera Italiana, David Camponovo, direttore e giornalista della rivista bimestrale Ticino by Night. Il passaggio di testimone è avvenuto all’Assemblea Generale, che ha avuto luogo all’Hotel Parco Paradiso dopo il saluto del Presidente uscente, Severino Albertoni. Nella foto da sinistra: Severino Albertoni e David Camponovo

Per informazioni: www.wirsi.ch Mercoledì 12 giugno - Casa del Popolo, Viale Stazione 31, Bellinzona - Dalle ore 19.00 - Business Treff con il giornalista Paolo Attivissimo: “Social network: esserci o non esserci?” Per info ed iscrizioni: camponovo@wirsi.ch ©Antonio Sofi

Dati anagrafici del nuovo Presidente

David Camponovo nasce il 9 marzo 1976 in Ticino, sposato e domiciliato a Montagnola, inizia la carriera giornalistica ed editoriale già nel 1999, quando contribuisce a costituire il bimestrale Ticino by Night. Successivamente costituisce le società ART Promotion SAGL, editrice della rivista, e CD Media SAGL, che pubblica annualmente La Guida-Der Wegweiser. L’allora giovane editore compie una scelta a cui è sempre rimasto fedele: occuparsi di prodotti editoriali focalizzati sulla realtà ticinese, in particolare la gastronomia e l’intrattenimento. Ha una pluriennale esperienza nell’organizzazione di eventi, dal ’99 ad oggi con una ragguardevole costanza ha organizzato oltre 400 eventi di varia natura - tra gli altri, il campionato scacchistico International Chess Open di Lugano nonché il popolare concorso Miss Ticino by Night - a volte anche con il supporto attivo di significativi partner WIR e della stessa Banca WIR; ciò ha contribuito a identificare in David Camponovo il nuovo presidente.