TINOTTE Nr. 68 by TbyND Tinotte

SINCE 1999

n. 68 - www.tinotte.ch

Guida al tempo libero & benessere - Insubria

Speciale Carnevale Speciale Leventina Semplycemente Fabyola

www.publineon.com

editoriale Concorso SMS al 959 PER I CONCORSI PRIMA DI DARE LA RISPOSTA SCRIVERE LA PAROLA TBN SEGUITA DA UNO SPAZIO (esempio: 959 Tbn soluzione) In palio per tutti: 4 Biglietti Celtic Legend: TBN CelticLegend 6 Biglietti Swiss Moto: TBN Swissmoto 50 Biglietti entrata Expoticino: TBN Expoticino 2 Biglietti concerto R.Clayderman: solo via sito 2 Biglietti concerto Lucio Dalla: solo via sito 2 skipass Carì: solo via sito Solo per gli abbonati: 2 Biglietti concerto R.Clayderman: TBN Clayderman 4 Biglietti Aida di Verdi: TBN Aida

Nuovo anno per Ticino by Night: tra musica, eventi e gastronomia Cari Lettori, Eccoci finalmente nel 2012…Ticino by Night ha continuato a lavorare per proporvi tante novità in questo primo numero del nuovo anno!

Il costo per ogni sms è di CHF 1.-. Inoltre saranno sorteggiati premi speciali gentilmente offerti dai nostri sponsor per chi voterà le nostre cameriere Frizzanti sempre al 959 ( per questo concorso non necessita la parola TBN prima del numero). In alternativa agli SMS: info@tinotte.ch o tramite cartolina postale inviandola al seguente indirizzo: Ticino by Night, Via S.Gottardo 26, CH-6900 Lugano.

Come di consueto abbiamo cercato di accontentare tutte le fasce di età trattando argomenti di attualità in questa stagione invernale. Senza dubbio uno degli eventi che sta a cuore a grandi e piccini è il colorato mondo del carnevale, festa a cui TbyN dedica ampio spazio. Diverse pagine vi parleranno delle maschere tradizionali e troverete anche un’agenda completa con tutti i carnevali in programma nel nostro cantone.

Concorso “Giro di vite” vino Fa.Vino. Risposta: 5 vitigni. ha vinto Claudio Casati

Per gli innamorati, invece, uno speciale su San Valentino, con consigli su alcuni ristoranti in cui trascorrere una serata a lume di candela con l’amato/a.

oppure dal nostro sito www.tinotte.ch

In copertina l’artista Semplycemente Fabyola, che in gennaio ha presentato il suo sencondo lavoro. Attualmente due suoi motivi sono trasmessi su Video Italia, canale 712 SKY foto © EIM - Emozioni in musica Swiss production Sagl

IMPRESSUM n. 68 febbraio-marzo 2012 Editore: A.R.T. Promotion SAGL Amministrazione & redazione: via San Gottardo 26 - CH-6900 Lugano Info-line: Telefax: E-mail: Internet:

+41 91 605 73 00 +41 91 605 73 04 info@tinotte.ch www.tinotte.ch

Direttore responsabile: David Camponovo +41 76 328 60 90 david@tinotte.ch

Consulenza: proConsult S. Di Giulio SAS prosdg@bluewin.ch Impaginazione e grafica: Immagimedia e Grafica design grafica@tinotte.ch Fotografia: CD-Media SAGL Leventina Tursimo Claudia Campana Felix A. Eicher

Giuliano Benedetto Riet Rechsteiner www.sometraces.com Tipografia: Fontana Print, Pregassona Video: Dj Amadeus

Hanno collaborato:

Andrijanic Kata, Associazione Non Fumatori, Baserga Doriano, Beltraminelli Massimo, Camponovo Elsa, Campus, Caroni Pietro, Colombo Maurizio, D’Agostino Claudio, Ember Stefano, Malagutti Yuri, Lafranchi Camilla, Luraschi Sabrina,Lavinia, Megaro Mery, Papa Marco, Pa-

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paleo Ivan, Pedrazzetti Stefano, Pellegrini Paolo, Preianò Claudio, Rossi Claudio, Stefanizzi Roberto, Terzic Mariana e Tognina Febe.

Seguono le consuete rubriche, per tenervi aggiornati su sport, motori, bellezza, gastronomia e musica. Per questa ultima rubrica abbiamo avuto l’occasione di intervistare Semplycemente Fabyola, che trovate anche in copertina, eclettica cantautrice italiana, da diversi anni residente in Ticino. Rimanendo in tema di musica, uno spazio è dedicato alla innovativa e significativa per il panorama musicale ticinese: MusicNet. La fiera della musica a cui abbiamo partecipato lo scorso mese. Per gli amanti della bella musica, inoltre, numerosi gli appuntamenti per il mese di febbraio e marzo che troverete sfogliando la rivista. La rubrica gastronomia è fitta di proposte sfiziose al palato, con interviste e proposte sui migliori ristoranti nella nostra regione. Da non dimenticare il (ri)lancio della seconda edizione del concorso “Mangiar Bene”, oltre al tradizionale concorso camerieri/e “frizzanti”… il cui vincitore/trice 2011 verrà presentato nel prossimo numero ad inizio primavera. E da ultimo, uno speciale dedicato alla Leventina, meta da gustare anche in questo periodo dell’anno. Nella speranza che ognuno trovi uno spunto in questo primo numero di Ticino by Night edizione 2012, vi auguriamo una piacevole lettura!

Dir. David Camponovo

Ringraziamenti speciali: Silvio Di Giulio e Fabrizio Barudoni, direttore Leventina Turismo.

2/8/12 1:27:14 PM

sommario 3

AGENDE Mostre Teatro & cabaret Como Manifestazioni e musica Blenio & dintorni Carnevali in Ticino Sport

6 7 9 10 15 22 47-50

EVENTI Celtic Legends Intervista a Lele - Irish Club Alpino Richard Clayderman INFO BY NIGHT

8 8 12

EVENTI DI SUCCESSO White Restaurant Biasca Do you like Passerina?

14 62

SPECIALI San Valentino: È l’ora di Cupido Carnevale Festa della donna

16 21 26

ASSOCIAZIONI ONLUS Cavalli del Bisbino Società Cinofila Tra da Nüm - Vallemaggia BENESSERE Ad ogni evento la sua acconciatura

INFO by Night Gastro Presentazione del Calendario 2012 TbyN Info Musica Info sport GASTRONOMIA Giro di vite Il graffio dei cipressi Don Diego: Sapori argentini in riva al Cassarate

19 20 28 30 34 37 48/50

31 32

Hotel Centro Cadro Panoramica: intervista allo Chef Somaini CONCORSI Camerieri “+Frizzanti” Concorso “Mangiar bene”

29 33

MUSICA Intervista con Fanya MusicNet - terza edizione Intervista a …Semplycemente Fabyola Le tre ere del Rock progressivo

sommario

EDITORIALE

36 38 39 40

MOTORI Esposizione di moto, scooter e tuning 42 Giò Sesta Piena 43 Auto a idrogeno 44 Come combattere il freddo... anche in auto 44 SPORT HCL - Giovani bianconeri crescono … FC - I bianconeri puntano in alto

46 49

ASTRONOMIA Novità della sonda Messenger: acqua su Mercurio

SPECIALE LEVENTINA L’inverno in Leventina

RAGAZZA BY NIGHT Ivana

DVD-CINEMA Solo per vendetta Un poliziotto da happy hour Missione impossibile - Protocollo fantasma Hugo Cabret in 3D

58 58 59 59

HI-TECH Nuove soluzioni per migliorare il traffico: la Velomobile

ca afi r eg N st Tby ch e . a v sito tte v o o l n nu de w.ti ww

agenda

mostre

fino a do 26 febbraio HAITI. Roberto Stephenson. Fotografie. 2000-2010 Museo delle Culture, Lugano

gi 02 febbraio - gi 05 aprile Tiepolo Nero Opera Grafica e matrici incise m.a.x.museo, Chiasso

fino a do 26 febbraio Sapuyung. Cappelli cerimoniali del Borneo Museo delle Culture, Lugano

sa 25 febbraio - do 6 maggio Rolando Raggenbass. Una retrospettiva Museo Cantonale d’Arte, Lugano

sa 31 marzo – do 12 agosto Tony Cragg Villa Ciani e Parco di Villa Ciani, Lugano

fino a do 26 febbraio Hesse? Non solo! Hermann Hesse come archetipo nell’opera di Gunter Böhmer Fondazione Hermann Hesse, Montagnola

sa 10 marzo – do 1 luglio Giorgio Morandi Museo Cantonale d’Arte, Lugano inaugurazione me 14 marzo

fino al sa 31 marzo Antonio Mignozzi “Il tempo e l’attesa” Via Antonio Ciseri 10, Locarno da aprile Apertura collezione permanente Nuovo allestimento Museo Schmid, Bré-Lugano

www.hessemontagnola.ch

gi 15 marzo – do 29 aprile Tabacco e arte Il Mendrisiotto nei frammenti di un’epoca Sala Diego Chiesa, Chiasso

fino al 05 aprile Mostra personale di Raffele Di Giulio Via Cattedrale 9, Lugano m.a.x.museo, Chiasso

me 28 marzo – do 01 aprile 15. Locarno Camelie Lanca degli Stornazzi - Presso il bagno pubblico, Locarno

ve 30 marzo – do 29 aprile Elisarion e le sue origini. Il chiaro mondo di Elisàr von Kupffer e di Eduard von Mayer Centro Culturale Elisarion, Minusio

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agenda

teatro e cabaret

ve 10 febbraio King Hokum Record Teatro Foce, Lugano

lu 27 febbraio The End Teatro Foce, Lugano

sa 11 febbraio Io non sono quello che sono Teatro Foce, Lugano

sa 03 marzo - ore 20.30 Lugano in scena 2012 Sogno di una notte di mezza estate Cittadella, Lugano

do 12 Febbraio L’albero Teatro Foce, Lugano lu 13 febbraio Omaggio a Mario Luzi Teatro Foce, Lugano me 15 e gio 16 febbraio - ore 20.30 Stagione Teatrale 2012 - Locarno Rusteghi Teatro di Locarno ve 17 febbraio Amnesie, Max Pisu Cinema Teatro, Chiasso ve 24- do 26 febbraio - ore 20.30 Il giardino dei ciliegi di Anton Cechov Teatro Foce, Lugano

do 04 marzo - ore 16.00 Cappuccetto Rosso Teatro Sociale, Bellinzona ma 06 e me 07 marzo - ore 20.30 Stagione Teatrale 2012 - Locarno Cercasi Tenore Teatro di Locarno

ve 16 marzo Un nemico del popolo Gianmarco Tognazzi Cinema Teatro, Chiasso me 21 e gio 22 marzo L’arte del dubbio Teatro di Locarno

lu 27 febbraio Opera AIDA di G.Verdi con l’Opera Municipale di Kiev con un cast di 110 artisti Palazzo dei concressi, Lugano www.ticketcorner.ch

ve 09 - do 11 marzo Aspettando Godot di Samuel Beckett Teatro Foce, Lugano sa 10 marzo Caravaggio secondo Sgarbi, Vittorio Sgarbi Cinema Teatro, Chiasso Sempre aggiornati su www.tinotte.ch

eventi

Celtic Legends Danza, musiche e canzoni irlandesi Compagnia Celtic Legends, Irlanda

Palazzo dei Congressi Lugano Mercoledì, 29 febbraio - ore 20.30 Dopo il “tutto esaurito” del 5 marzo 2010 e 17 aprile 2011 ritorna, a grande richiesta, per la terza volta a Lugano “Celtic Legends”. Nato tra le affascinanti pianure del Connemara, lo spettacolo Celtic Legends rappresenta uno spaccato della cultura tradizionale irlandese. I giovani artisti di Galway, Dublino e Belfast, coniugano in due ore di spettacolo il carattere impetuoso del “tip–tap”, la grazia della danza, il ritmo frenetico della musica e la melodia bucolica delle ballate irlandesi. La “Tap Dance” e la musica aprono le porte di un affascinante viaggio immaginario nel cuore dell’Irlanda selvaggia, come una lunga danza nella storia e nella cultura che affonda le sue

radici in 2000 anni di tradizione… Sostenuto da un’orchestra di cinque giovani e talentuosi musicisti, diretta dalla bacchetta di Fergal O’Murchu, il corpo di ballo di Celtic Legends, composto da ballerini e ballerine, danzano le coreografie di Ger Hayes, primo ballerino e leader dello spettacolo Lord of the Dance. Informazioni: www.celticlegends.net Biglietti VIP includono: posto migliore e CD musicale o gadget in regalo

Prevendita Stazioni FFS: Lugano, Mendrisio, Chiasso, Locarno, Bellinzona e Biasca Manor: Lugano,Vezia, Ascona, Locarno e Bellinzona

Tickets on line: www.biglietteria.ch www.teatrosullago.net

intervista a... Lele a cura di Kata Andrijanic Nella rubrica dedicata alla musica di questo numero abbiamo intervistato Lele, il Che problemi ha chi come te proproprietario dell’Irish Club Alpino, il noto pone musica nei locali in Ticino? Mah…non so se è un vero e proprio prolocale a Tesserete. blema, comunque l’unico aspetto negativo Lele, com’è nata l’idea di fare il ri- sono i vicini che non sono molto tolleranti. Con gli anni, infatti, la situazione è peggiostoratore? È sempre stata e lo è tuttora la mia pas- rata. Date le continue lamentele ora la musione. Nella vita ho fatto svariati lavori, dal sica viene spenta alle ore 23.00. È un po’ tecnico in birreria all’impiegato di banca, peccato dato che la gente ama la musica ma fin da ragazzo nutrivo la voglia di gesti- dal vivo e proprio quando ci si diverte di re un locale. La prima volta che ho messo più bisogna smettere. piede all’Irish Club Alpino ho deciso che un giorno sarebbe diventato mio! Il mio sogno Secondo te, quali caratteristiche deve avere un buon ristoratore? si è realizzato undici anni fa. Bella domanda! Credo debba avere un Come mai hai scelto proprio que- po’ la vocazione dello psicologo; molte volte infatti arrivano clienti che vengono sta tipologia di locale? Come già detto, ne sono rimasto subito af- sì per bere qualcosa, ma soprattutto per fascinato. Devo anche dire che la cultura, le sfogarsi con qualcuno. E sfogarsi con uno tradizioni e non da ultimo la passione per sconosciuto risulta quasi più semplice, la birra irlandese mi hanno sempre attratto. dato che ci si confida con minor inibizioDa più di dieci anni sono sempre più con- ne. Quindi, chi fa questo lavoro dal mio vinto che questa sia la mia strada; il mio la- punto di vista deve essere principalmente voro mi piace molto e spero di continuare un buon ascoltatore. ancora per molti anni.

Progetti per il futuro? Ce ne sono molti in cantiere, ma aspetto a parlarne dato che sono ancora in fase di progettazione. Posso comunque dire che ho in programma di fare degli open air nel 2012. Sarà comunque un anno in cui proporrò diversi appuntamenti nel mio locale, con la scusa che l’anno prossimo compio anche 40 anni, motivo in più per festeggiare con gli amici dell’Irish Club Alpino. A questo punto non ci resta che augurare a Lele un 2012 pieno di soddisfazioni!

Irish Club Alpino Via Fraschina CH-6950 Tesserete Tel. +41 91 943 22 96 irishclubalpino@bluewin.ch

agenda Teatro Sociale Como ve 24 febbraio - ore 20:30 Floraleda Sacchi Concertistica sa 3 marzo - ore 20:30 Il Flauto Magico Lirica gi 8 marzo - ore 20:30 Open Day di Walter Fontana Prosa sa 10 marzo - ore 20:30 Il Vecchio e il mare Tratto dall’omonimo romanzo di Ernest Hemingway

Como gi 15 – ve 16 marzo - ore 20:30 Le allegre comari di Windsor Prosa gi 22 marzo - ore 20:30 L’innocenza di Giulio Di Giulio Cavalli gi 29 marzo - ore 20:30 L’insostenibile Leggerezza Tratto da L’Insostenibile leggerezza dell’essere di Milan Kundera Prosa ve 30 marzo - ore 20:30 Stanislav Ioudenitch Concertistica

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eventi

agende manifestazioni e musica

classica e lirica

jazz e blues

gi 02 febbraio - gi 29 marzo Rassegna Lanterna Rossa Aula Magna Conservatorio, Lugano gi 09 - me 29 febbraio Tombola di carnevale 2012 Sala Cosmo, Massagno ve 10-17-24 febbraio Concerti dell’Auditorio di Rete Due 2012 Auditorio di Rete Due, Lugano ve 10 - sa 11 febbraio Festival Jazz di Chiasso Spazio Officina, Chiasso

Rock

leggera

latin e tango

sa 18 febbraio - ore 20.30-23.00 Toto Cavadini Bar Monfiore, Balerna sa 18 febbraio - ore 19.00 Cena Marocchina con musica live dal Marocco Osteria Lugano, Morcote do 19 febbraio Lugano Modern Symphonie électronique Auditorio Stelio Molo (RSI) Studio Radio

Sa 11 febbraio - carnevale Bironico Centrocittà con DJ LUCA

do 19 febbraio - ore 15.30 Toto Cavadini Osteria Centrale, Ligornetto

sa 11 febbraio Toto Cavadini Serata Scuole di Vacallo

ma 21 febbraio - ore 13.30 -16.00 Toto Cavadini Bar Panda, Molinonuovo

do 12 febbraio - ore 15.30 Toto Cavadini Osteria Centrale, Ligornetto

me 23 - ve 25 febbraio Toto Cavadini Serate Hotel des Alpes, Airolo

do 12 febbraio Mosaico 2012 Quartetto “Energie Nuove” Via dell’Indipendenza 16 Riva San Vitale

me 23 febbraio - ore 20.00-24.00 Alma Latina - New Style Dance Metro di Lugano,Via Brentani 5 Info: Dicastero giovani 0588666054

lu 13 febbraio Recital di Pamela Villoresi Teatro Foce, Lugano lu 13 febbraio Jazz Cat Club Olaf Polziehn Trio feat. Harry Allen Sala del Gatto,Via Maraccio 21, Ascona ve 17 febbraio - serata Toto Cavadini Capannone, Balerna gi 16 febbraio - ore 20.30 Ivano Fossati - Decadancing Tour Palazzo dei Congressi - Lugano

gio 24 febbraio -ore 20.15 Stage di Tango Argentino New Style Dance Info: +41 797858808 sa 25 febbraio -ore 18.30 Couch Surfing Meeting Apero’ do 26 febbraio - ore 15.30-18.00 Toto Cavadini Osteria Centrale, Ligornetto ma 28 febbraio -ore 19.00 Cena Asia Fusion con Vesna Osteria Lugano, Morcote ve 02 marzo -ore 19.00

tecno e altri

etnic e folk

Cena Egiziana con musica e danza Osteria Lugano, Morcote ve 2 marzo -ore 19.30-23 SperimentandoTango: la pratica tango con aperò - New Style Dance Via Foletti 2, Massagno Info: + 41 79 7858808 sa 03 marzo - ore 20.30 - 23.00 Toto Cavadini Ristorante al Punto, Mendrisio sa 03 marzo -ore 18.30 Concerto con i MOVINGROUND Osteria Lugano, Morcote do 4 marzo -ore 20.45-21.45 Tango Argentino - New Style Dance Via Foletti 2, Massagno Info: +41 797858808 lu 05 marzo - ore 15.30 - 18.00 Toto Cavadini Osteria Centrale, Ligornetto gi 8 marzo -ore 20.00-24.00 Alma Latina - New Style Dance Metro di Lugano, via Brentani 5 Info: Dicastero giovani 0588666054 gi 08 marzo - ore 20.30 ABBA MANIA Lo spettacolo orginale del “London’s West End”! Palazzo dei Congressi - Lugano ve 09 marzo - ore 22.00 -24.30 Toto Cavadini Bar Apache, Melano ve 09 -lu 19 marzo Espoticino Espocentro Bellinzona Concerto per l’innaugurazione dei Manupia ve 09 marzo -ore 19.00 Cena dal mondo Osteria Lugano, Morcote

sa 10 marzo Orchestra della Svizzera Italiana Teatro Sociale, Bellinzona sa 10 - dom 11 marzo -13.30- 17.00 Workshop intensivo di Tango Argentino - New Style Dance Via Foletti 2, Massagno Info: + 41 79 785 88 08 sa 10 marzo -ore 21.30-02.00 Milonga ed esibizione nell’incantevole villa “IL CIANI” - New Style Dance Viale Cattaneo 5, Lugano Info: + 41 79 785 88 08 sa 10 marzo -ore 18.30 Concerto con Polvere e Castelli Osteria Lugano, Morcote do 11 marzo - ore 15.30 -18.00 Toto Cavadini Osteria Centrale, Ligornetto lu 12 marzo Jazz Cat Club - Ron Carter Quarter Sala del Gatto,Via Maraccio 21, Ascona me 15 marzo Lo mau d’amor Sala del Gatto, Ascona ve 16 marzo Max Lässer & das kleine Überlandorchester Teatro Sociale, Bellinzona ve 16 marzo -ore 19.00 Cena dal mondo Osteria Lugano, Morcote ve 16 marzo - ore 20.30 -23.00 Toto Cavadini Bar Monfiore, Balerna sa 17 marzo -serata Toto Cavadini Corte del Duca, Medaglia

sa 17 marzo -ore 18.30 Concerto con GREG IZOR con VINTAGE TRIO Osteria Lugano, Morcote

do 25 marzo Lugano Modern Rossiniana Auditorio Stelio Molo (RSI) Studio Radio, Lugano

do 18 marzo -ore 20.30-23.00 LaPratica del Tango - New Style Dance Via Foletti 2, 6900 Massagno Info: +41 797858808

do 25 marzo Toto Cavadini Osteria Centrale, Ligornetto

do 18 marzo Toto Cavadini Osteria Centrale, Ligornetto

do 25 marzo Lugano Modern Rossiniana Auditorio Stelio Molo (RSI) Studio Radio, Lugano

lu 19 marzo Sagra di San Giuseppe Sorengo

ve 30 marzo ore 20.30 -23.00 Toto Cavadini Ristorante al Punto, Mendrisio

lu 19 marzo Vesperali 2012 Chiesa Sant’Antonio (Piazza Dante), Lugano

ve 30 marzo - ore 19.00 Cena Asia Fusion con Vesna Osteria Lugano, Morcote

gi 22 marzo -ore 20.00-24.00 Alma Latina - New Style Dance Metro di Lugano,Via Brentani 5 Info: Dicastero giovani 0588666054 ve 23 marzo -ore 19.30-23.00 SperimentandoTango: la pratica tango con aperò - New Style Dance Via Foletti 2, Massagno Info: +41 797858808 sa 24 marzo -ore 18.30 Concerto con Build The Groove (jam session) Osteria Lugano, Morcote

ve 30 marzo Lugano Modern - 1234Beethoven Conservatorio della Svizzera Italiana Lugano sa 31 marzo -ore 18.30 Concerto con BLACK ALL SONS Osteria Lugano, Morcote sa 31 marzo - ore 21.30 -01.00 Toto Cavadini Hotel des Alpes, Airolo Me 04 aprile- Arogno feste TORNEO LUI & LEI Centrocittà con DJ Luca ve 20 aprile

sa 24 marzo Fiona Boyes Anteprima Tenero Music Nights Snack Bar Incontro, Muralto

Egidio “Juke” Inagala & The Jacknives Anteprima Tenero Music Nights Birreria Bavarese, Bellinzona www.musicnights.ch

do 25 marzo -ore 20.45-21.45 Tango Argentino - New Style Dance Via Foletti 2, Massagno Info: +41 797858808

Ve 04 maggio – Glem Bar Giubiasco aperitivo in musica con Centrocittà sempre aggiornati su www.tinotte.ch

eventi

agenda

Richard Clayderman e Orchestra “Femme Fatale” Palazzo dei Congressi, Lugano Sabato 10 marzo - ore 20.30 In prima mondiale!

Richard Clayderman è conosciuto dall’iniRichard Clayderman e l’orchestra d’archi zio degli anni ’80: i suoi trampolini di lancio “Femme Fatale”, composta da 13 elementi! furono numerose apparizioni televisive e strette collaborazioni con James Last. Con Il gruppo, composto unicamente da affasci- il famoso brano “Ballade pour Adeline”, ininanti soliste di grande talento provenienti zia il grande successo della carriera artistica da tutta Europa, terrà un’unico concerto di quel magico pianista che è Clayderman! con il grande pianista il prossimo 10 marzo a Lugano. La loro bellezza è pari alla loro A grande richiesta e dopo due concerti da bravura e le note suadenti che traggono dai “tutto esaurito” negli anni 2007 e 2009, il loro strumenti sono pari alle emozioni che grande Maestro torna in Svizzera e festeggia con l’orchestra d’archi femminile “Femrisvegliano negli ascoltatori. me Fatale” la sua prima mondiale al Palazzo L’orchestra accompagnerà le sognanti me- dei Congressi di Lugano. lodie del Maestro in un concerto mai visto prima d’ora. Il pubblico sarà rapito dai Non perdete quest’unica occasione e assipiù romantici brani della musica classica… curatevi i posti migliori! e non solo!

Tickets on line: www.biglietteria.ch Prevendita Manor, Stazioni FFS e Apollo Lugano Per ulteriori info: www.clayderman.co.uk www.show-star.eu Contatto: Show-Star Sagl Via Fusoni 5, CH-6900 Lugano Tel. +41 91 210 49 65 info@show-star.eu

L’11 dicembre scorso è entrato il vigore il nuovo orario dei treni. Una delle maggiori novità è la linea S30 che collega il Ticino e l’aeroporto internazionale di Milano Malpensa. 14 collegamenti giornalieri previsti, con un treno che parte ogni due ore. Il tempo di viaggio dalla capitale ticinese a Malpensa è di 2 ore e 15 minuti, mentre il costo, per un biglietto di andata in seconda classe, é di 22.20 franchi. I viaggiatori potranno viaggiare comodamente con il nuovo convoglio denominato “Flirt” (acronimo di “Fast Light Innovative Regional Train”) composto da 4 carrozze con una capienza di 184 posti a sedere. Ulteriore intenzione di questo nuovo collegamento è quella di agevolare gli spostamenti dei pendolari con corse più frequenti nelle ore di punta.

TRASPORTI

FFS: nuovo collegamento Ticino-Malpensa

La Fondazione il Gabbiano, che opera sul territorio ticinese dal 1991, ha presentato giovedì 19 gennaio il suo nuovo comitato durante una serata tra amici al Ristorante Penalty di Daro. Attraverso le sue strutture, la Fondazione offre ad adulti in difficoltà, tossicodipendenti e giovani con una situazione di precarietà lavorativa e sociale, l’opportunità di raggiungere la completa autonomia, in particolare attraverso un accurato reinserimento professionale. Nel 2011 è ricorso il ventesimo anniversario. Per dare ulteriore slancio alla sua azione e al lavoro che la Fondazione svolge in tutto il cantone, sono entrati a far parte del Comitato due nuovi membri: Gianni Moresi, direttore aggiunto della Divisione della Formazione Professionale (DFP) e l’ex. Consigliere di Stato Luigi Pedrazzini. In occasione del nuovo anno il Consiglio di Fondazione ha approfittato dell’invito a cena dell’amico Nene Zurmühle per presentare il nuovo Comitato all’Onorevole Paolo Beltraminelli, Direttore del DSS. Per maggior informazioni contattare: Fondazione il Gabbiano, Andrea Incerti, Presidente, Tel. +41 79 682 86 44

GASTRONOMIA

Nuovo comitato della Fondazione il Gabbiano

Tutte le informazioni sugli orari del nuovo collegamento sono disponibili sul sito www.tilo.ch

Nella foto: On. Paolo Beltraminelli, Giovanni Gherra (M), Roldano Meregalli (M), Nene Zurmühle, Flavio Pedroni (M), Andrea Incerti (M), Luigi Pedrazzini (M), Gianni Moresi (M), Edo Carrasco (Dir.), Michele Foletti (M) e Walter Davino, manca Francesco Agustoni (M). - Foto DC

Mercoledì 1. febbraio, nonostante la neve e il freddo improvviso, un pubblico numeroso è accorso al Palazzo dei Congressi di Lugano, dove ha ininterrottamente applaudito la fantastica troupe del K&K Philarmoniker al Wiener Johann Strauss Konzert-Gala. L’orchestra con l’eleganza che la contraddistingue, e con un tocco di simpatia, ha saputo coinvolgere e riscaldare un pubblico ticinese divertito, che ha chiesto ben 3 bis! Il maestro Matthias Georg Kendliger ha, inoltre, intrattenuto con simpatiche battute in tedesco la platea. Novità anche dal corpo di ballo, che quest’anno ha aggiunto momenti di comicità per completare la già stupenda serata. Arriverderci a giovedì 24 gennaio 2013.

MUSICA

K&K Philarmoniker - Concerto di Gala

WHITE Restaurant BIASCA Il 21 dicembre scorso collaboratori, amici e curiosi si sono ritrovati per aprire le danze alle festività natalizie del 2011. Bella gente, musica e divertimento hanno caratterizzato il Christmas Event al White Restaurant Biasca. Nel locale aperto di recente, l’atmosfera è stata riscaldata dalla nostra bellissima Miss Ticino by Night in carica Monika Burg e da Heineken Beer.

Il White Restaurant Biasca è aperto tutti i giorni dalle 06.30 alle 24.00, il venerdì e il sabato fino all’una di notte. Ideale per ogni occasione, al White Restaurant Biasca trovate un`ampia terrazza con angolo Lounge Bar, dove ci si può incontrare per un piacevole aperitivo, ed un lussuoso e accurato ristorante.

Manifestazioni Inverno 2012 ve 10 - sa 11 febbraio Carnevale “ul camel”, Presso il campo sportivo, Torre ve 10 - sa 11 febbraio Carnevale multonopoli, Ponto Valentino sa 11 febbraio Snowscoot experience con “Gorilla” sa 11 febbraio Slalom gigante CAS Ticino & CAI 7 laghi do 12 febbraio Gran Premio dei Folletti do 12 febbraio Nanook ‘12- 11° torneo internazionale di tiro con l’arco 3D do 12 febbraio Carnevale Multonopoli, Ponto Valentino

ve 17 e sa 18 febbraio carnevale Maia Bött, Aquila sa 18 - do 26 febbraio Snowscoot experience vacanze di carnevale al Nara do 19 al ve 24 febbraio Carnevale olivonese sa 25 febbraio Carnevale di Ghirone, piazzale ex Municipio sa 25 febbraio Carnevale olivonese Polisport Olivone lu 09 aprile Walking e Nordic Walking www.blenioturismo.ch

È l’ora di cupido A cura della redazione

San Valentino

Ti voglio bene Ti voglio bene non solo per quello che sei, ma per quello che sono io quando sto con te. Ti voglio bene non solo per quello che hai fatto di te stesso, ma per ciò che stai facendo di me. Ti voglio bene perchè tu hai fatto più di quanto abbia fatto qualsiasi fede per rendermi migliore, e più di quanto abbia fatto qualsiasi destino per rendermi felice. L’hai fatto senza un tocco, senza una parola, senza un cenno. L’hai fatto essendo te stesso. Forse, dopo tutto, questo vuol dire Amare Veramente. (Anonimo) Buon San Valentino!

ALENTINO MENÙ SAN V

Leggenda di San Valentino: la rosa della riconciliazione Un giorno San Valentino sentì passare, al di là del suo giardino, due giovani fidanzati che stavano litigando. Il vescovo di Terni andò loro incontro con in mano una rosa. Regalò il fiore ai due fidanzati e chiese loro di riconciliarsi stringendo insieme il gambo della rosa, pregando il Signore affinché mantenesse vivo per sempre il loro amore. Qualche tempo più tardi la coppia tornò dal prelato per invocare la benedizione del loro matrimonio. La storia si diffuse tra gli abitanti del paese che iniziarono ad andare in pellegrinaggio dal martire cristiano il 14 di ogni mese, data che rimase dedicata alle benedizioni. La data di San Valentino è stata fissata il 14 febbraio perché in quel giorno del 273 d.c. il vescovo morì.

dal 1988

Flûte di prosecco ponente della riviera di ta et h sc u br n co *** ar ice e gamberi m tr ca es P a d a sp no Pesce lo Sinfonia di Ton yoghurt e cetrio o ll a a ls sa e i h cc con pomodori se *** nseola i all’astice e gra ch es fr i in ol li g Ta *** Filetto di Rombo i trifolati con carciofi sard patate e sformatino di *** fondente ousse bianca e m i d io cc ra bb A occiole con meringa e n CHF 88..........

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CA Lugano Ristorante NO ri 19, Via Giulio Vica no - Cassarate CH-6900 Luga 58 48 Tel. +41 91 971 info@no-ca.com

I Menù di San Valentino

ntino Cena di San Varat:leore 19.30

14 febbraio 2012 St ... .............................. e agrodolci fumicato con primizi af te en m er gg le o, Salmone marinat Astoria Lounge Astoria Prosecco Brut Rosé *** ra saltato e e foie gras d’anat el m di sta po m co n Raviolo aperto co Callas IGT Malvasia di Candia Monte delle Vigne *** rtufo anzo gratinato al ta al timo m di to et fil di ne Medaglio ni confit e jus tate dolci con scalog Schiacciatella di pa Lamorèmio IGT non Benanti a, Cabernet Sauvig ol Av d’ o er N , se le Nerello Masca *** ll’amore bicchiere e frutti de in to la co oc ci di Variazione Menù: CHF 120.-

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e di vino a portata, Incluso un bicchier esclusi acqua e caffé azione Richiesta la prenot ... .............................. O GIARDINO LAG

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ndo di dolci ….a lume di candela, con sottofo melodie dal vivo…. simpatica caricatura a tutte le coppie verrà offerta una

Menù

Aperitivo dell’amore cuoricini di sfoglia *** inati alle bacche rosse, mar one salm di li Peta con abbraccio d’insalata della passione Roselline di pan brioche *** Tirabaci con perle di gambero, o su vellutata di broccoletti verde smerald *** Scottata di tonno rosso al cuore adagiata su letto di venere *** colato e peperoncino cioc al osa crem zia Deli al frutto della passione use) CHF 65.00 per persona (bevande escl ne azio Indispensabile la Prenot ................................. Ristorante Capo San Martino,

Lugano Paradiso Tel. +41 91 994 15 31 mail: info@bordognaweb.com oppure loredana.capo@bluemail.ch

I Menù di San Valentino

MENÙ SAN VAL ENTINO Aperitivo Prosecco con “cuori cini” *** “Incontro di pesce” salmone e spada su letto di rucola selvatica *** Tagliatelle “Romeo e Giulietta” *** Piccolo Dolce e Am aro *** Rosette di agnello al profumo di timo patate in camicia *** Baci alla crema

sio -6850 Mendri H C , 9 2 i in ll Via Po 46 13 72 Tel. +41 91 6 36 1 79 500 35 Cellulare +4

CHF 64.Musica dal piano ba r con Aldo Lippo

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Menù di San Valentino “Cena” Martedì 14 febbraio 2012 Code di gamberi abbracciati con prosciutto crudo di Parma e insalatina di filetti di arance e finocchi Involtino primavera con salsa agrodolce al mango *** Raviolone con cuor di formaggino e salmone affumicato fresco alla cannella *** in crosta alle noci e erbette ice pescatr rana di Bianco Salsa all’ibisco rosso Letto di cipollotti e patate o Fagottino di vitello farcito ai carciofi Salsa alle spugnole *** L’amoroso incontro tra i due cioccolati Il fondente con lo zenzero e il bianco con il limone CHF 62.................................. Ristorante Al Gaggio Tel +41 91 647 29 51 Fax +41 91 682 73 88 CH-6883 Novazzano www.algaggio.ch info@algaggio.ch

Associazioni

Una storia a lieto fine grazie all’Associazione Cavalli del Bisbino ONLUS A cura di Doriano Baserga Potrebbe essere una favola, una delle tante che si raccontano ai bimbi prima di addormentarsi. Invece è una storia vera che grazie all’Associazione Cavalli del Bisbino ha permesso a 24 cavalli di trovare la propria famiglia. E questo grazie ad una serie di generose adozioni che hanno riguardato l’intero branco. Due di questi, Aladino e Olivia (nella foto accanto) sono stati adottati dalla Banca Raiffeisen della Campagnadorna, una banca sensibile che ha voluto dare il proprio apporto ad una buona causa volendo essere vicina al mondo animale e alla natura oltre che partecipe delle iniziative della propria clientela. Chi volesse sapere la storia dei cavalli del Bisbino può andare sul sito dell’associazione www.cavallidelbisbino.ch e troverà tutte le informazioni necessarie. La vicenda porta il nome della stupenda montagna che sovrasta la regione della Valle di Muggio e di Como ed è un bell’esempio di collaborazione transfrontaliera tra autorità e popolazioni elvetiche e italiane. Oggi la mandria dei 24 cavalli è di proprietà dell’Associazione Cavalli del

Bisbino ONLUS che ha lo scopo di garantirne la migliore sopravvivenza, la buona salute e la libertà tenendoli uniti nel loro branco d’origine. L’architetto Luigia Carloni di Mendrisio, vice-presidente dell’associazione insieme con la presidente Dott. ssa Mariachiara Lietti di Como e gli altri membri del consiglio direttivo, nonché con l’aiuto di molti volontari hanno dato un contributo essenziale all’intera operazione. Un sostegno pratico e morale è venuto anche dalle Giacche Verdi della protezione civile italiana, dall’ENPA di Como, dall’ATRA di Lugano, dalla SPAB di Bellinzona e da altri gruppi. Sono state superate numerose difficoltà grazie anche a molti aiuti esterni, segno di generosità e di sensibilità per quegli stupendi animali. D’estate i cavalli sono liberi sul Generoso e in inverno vengono portati a Lanzo d’Intelvi, al Pian delle Noci, dove sono accuditi, foraggiati e curati amorevolmente in attesa nuovamente della bella stagione. Un impegno non indifferente quello di trattenere i cavalli nel grande recinto di Lanzo. Per questo l’Associazione fa appello a tutti coloro che volessero

dare una mano come volontari. Magari programmando una visita al Pian delle Noci per conoscere da vicino la realtà dei cavalli avelignesi, una razza robusta che è riuscita a superare mille peripezie grazie a tutti coloro che ogni settimana per non dire quasi ogni giorno mettono a disposizione il loro tempo libero per questa bella causa. Un impegno che fa onore e che conferma che c’è ancora gente che ama davvero gli animali. A volte le storie a lieto fine non ci sono solo nelle fiabe…. ma anche nella realtà. Se desiderate diventare soci dell’Associazione potete versare il vostro contributo alla Banca Raiffeisen Mendrisio e Valle di Muggio a favore CH 76 8034 0000 0506 2558, Associazione Cavalli del Bisbino Corso Bello 8, CH-6850 Mendrisio Conto 506 255 81 Socio ordinario CHF 30.- annui socio sostenitore CHF 50.socio onorario CHF 100.adozione a distanza CHF 50.- per 12 mensilità.

Tra da nüm Vallemaggia A cura della Redazione - foto Tra da nüm

Il cane al servizio dell’uomo La Società Cinofila Tra da Nüm Vallemaggia con sede ad Avegno, quest’anno compie 15 anni di attività. Per festeggiare questo importante traguardo, la società cinofila ticinese avrà l’onore di organizzare il Campionato Svizzero per cani da valanga che si terrà a Bosco Gurin il 10 e l’11 marzo prossimi. Sfida di grande interesse che la Tra da Nüm Vallemaggia ha accolto con grande serietà ed entusiasmo. Coscienti del fatto che è da ben 20 anni che la manifestazione non è stata più organizzata da una Società Cinofila Ticinese, tutto lo staff sta lavorando arduamente alla realizzazione di questo importante campionato sportivo dove i protagonisti sono gli amici a quattrozampe. Da sempre, infatti, il cane è considerato il migliore amico dell’uomo; vantando un’intelligenza acuta e la capacità di adattamento a tutti gli ambienti, anche a quelli più estremi. Delle qualità di questo animale è ben cosciente la Tra da Nüm Vallemaggia, che si occupa di addestrare i cani in situazioni di soccorso. È risaputo che diverse razze sono predisposte a diventare ottimi cani da salvataggio, seguendo appropriati corsi di specializzazione. Abbiamo così cani per la conduzione di non vedenti, cani da salvataggio in mare, cani da valanga, cani per la ricerca e per l’individuazione di persone. I cani da valanga, in particolare, sono un prezioso aiuto nei casi di emergenza, sostituibili esclusivamente da sofisticati e costosi macchinari tecnologici. Per affrontare tale sfida, cani di qualsiasi razza possono venir addestrati, purché con zampe robuste e lunghe e con un pelo e sottopelo folti per affrontare il freddo. Caratterialmente devono essere predisposti al gioco, curiosi e soprattutto propensi a socializzare con altri cani e persone. Diventare conduttori di cani da valanga non è difficile, ma richiede passione, amore per gli animali, nonché grande impegno e serietà uniti a una buona preparazione fisica. A questo proposito curiosi e appassionati di cani sono i benvenuti alla manifestazione cinofila nell’affascinante paesaggio di Bosco Gurin, per un weekend all’insegna del divertimento.

Scheda tecnica: L’attività di soccorso antivalanga è del tutto volontaria e le professioni svolte dai volontari del servizio sono le più svariate: non solo guide alpine e maestri di sci, ma anche agricoltori, dipendenti pubblici, impiegati, professionisti.

so al momento del vero soccorso, perché nessuna tecnologia per quanto moderna e sofisticata, può arrivare dove arrivano l’olfatto e le capacità di un bravo cane da valanga. L’istruzione prevede oltre all’obbedienza di base, la ricerca e il marcaggio intensivo tramite grattamento e l’abbaio. Essa è assai impegnativa e richiede ai conducenti molta motivazione, costanza e buon feeling con il cane. La formazione di un team caneconducente deve essere tenuta in costante allenamento.

In pratica il cane interpreta il suo compito come una sorta di “nascondino”: durante le esercitazioni, ad ogni ritrovamento, viene incitato a fare tantissime feste alla persona nascosta sotto la neve, ricevendo continui incoraggiamenti e complimenti dal con- Per chi volesse partecipare agli allenamenduttore. Tutto questo non fa che rafforzare ti con il proprio amico a quattro zampe: positivamente un comportamento, prezio- www.tradanum.ch

A cura della redazione

Il Carnevale

Arlecchino

Non vi è assoluta sicurezza sulla provenienza del termine carnevale. Alcune fonti lo riconducono al latino carnem levare (tagliare la carne della dieta - divieto cattolico di mangiare carne durante la Quaresima), mentre altri rimandano la parola a carnem laxare, (lasciare la carne). Questa festa solitamente coincide con i giorni che precedono il periodo della Quaresima, anche se originariamente non ha nessun legame con la religione cristiana, ma piuttosto con i riti pagani. La festa del carnevale è diventata negli anni un’occasione di divertimento popolare, in cui vengono organizzati cortei mascherati accompagnati da strumenti molto rumorosi e caratterizzata da abbondanza di cibi e bevande. La maschera è sempre esistita, addirittura nel 1800 veniva usata nei balli e nei festeggiamenti carnevaleschi. Ancor prima, già attorno al 1500 gli attori della commedia dell’arte crearono le maschere-personaggio che oggi ritroviamo ancora nei nostri carnevali, soprattutto a Venezia, dove la tradizione della maschera è ancora viva. Originariamente considerata uno strumento che conferiva un potere sovrannaturale a chi la indossava, oggi è rimasta un segno di trasgressione e divertimento.

Il nome deriva dal francese antico Hellequin, diavolo buffo delle leggende medievali. Arlecchino indossa tipicamente un abito multicolore con una maschera nera sul viso, un cappello bianco, una borsa di cuoio legata alla cintura e una spatola di legno. Agli inizi personificava il servo lazzarone e truffaldino. In seguito, soprattutto con Carlo Goldoni, si trasformò nel popolano malizioso, ma in fondo onesto.

Le tradizionali maschere italiane Pulcinella Probabilmente originaria di Napoli, è una delle maschere italiane più popolari. Pulcinella è una figura buffa e goffa, ha un gran naso, mascherina nera, gobba, cappello a punta, camiciotto e pantaloni bianchi. Anche il suo nome sembra che derivi dal napoletano “polene” (pulce). Di carattere impertinente, pazzerello, chiacchierone, è la personificazione del dolce far niente. Le sue più grandi aspirazioni sono il mangiare e il bere.

Colombina È l’unica maschera femminile ad imporsi in mezzo a tanti personaggi maschili. È vivace, graziosa, bugiarda e parla veneziano. Colombina non porta la maschera, ma indossa una cuffia e un vestito a strisce bianche e blu che spiccano sulla gonna blu e sulle calze rosse. Ha il grembiule a balze e sul lato è arricchito da un fiocco rosa. Caratterialmente chiacchierona e furba, prende in giro le persone che le stanno vicino e si fa beffa di loro.

Dottor Balanzone Il Dottor Balanzone è un costume tipico di Bologna e rappresenta un personaggio pedante e brontolone con i baffetti all’insù. Spesso parla tanto e non conclude niente, ma è anche dotto e sapiente. Si presenta con un cappello nero a larghe falde; indossa una toga lunga e nera, il panciotto e i pantaloni neri. È molto chiacchierone, ma riconosciuto per le molte sciocchezze.

Pantalone Tipica maschera veneziana; veste sempre molto semplice, con pantofole, camicione, calzamaglia rossi e mantello nero. Porta una maschera in faccia e ha una cuffia in testa. Pantalone ha un carattere particolare: è nervoso e “rompiscatole”, brontolone e testardo. Rappresenta un vecchio mercante veneziano attaccato al denaro.

AGENDA CARNEVALI 2012 Novaggio di Scimas Bironico Ul Zanzara, benefico Novazzano I Gosc Prosito Chironico Davesco-Soragno Bidogno Collina d’Oro Cureglia Caslano Castagnola Massagno Ribellonia , Solduno Lamone Villa Luganese Sobrio Bedano Carona Di Cavri, Vic. Morcote Vernate Re Capron Cresciano Lugano Carnevaa di Sciuri, Bioggio Rabadan 2012 Nebiopoli Chiasso Porza “Ur Sgarbelee” Comano, Arosio Cadro Airolo Carabietta carnevaadafait, Faido Carnevaa di Cavri, Castel San Pietro Sessa Stranociada Locarno Zucurin da Cadempin Goss Canobbio Badola, Magliaso, Brione Verzasca Contra Manno

08-11.02 08-12.02 08.02 - 12.02 09.02 - 11.02 09.02-11.02 10.02 - 11.02 10.02 - 11.02 10.02 - 12.02 10.02 - 11.02 11.02 11.02 11.02 11.02 11.02 11.02 11.02-12.02 12.02 12.02 12.02 12.02. 13.02 - 18.02 16.02/20.02 16.02 -21.02 16.02 - 21.02 16.02 - 21.02 16.02 / 19.02 16-18.02 / 20-21.02 17.02/19.02/21.02 17.02 - 18.02 17.02 17.02 17.02 17.02 - 19.02 17.02 - 18.02 17.02 – 18.02 18.02 / 21.02 18.02 18.02 - 19.02 18.02 18.02 18.02

Chiarnuè di Parüsc , Bedretto 18.02 Carnoé di Lèras, Rodi-Fiesso 18.02 Melide 18.02 Morcote 18.02 Pregassona 18.02 Carnevaa di Tor, Gandria 18.02 Muzzano 18.02 Vezio ( Alto Malcantone) 18.02 Astano 19.02 Carabbia 19.02 “Cai e Baregott”, Brè s/Lugano 19.02 Fügasciatt Grancia 19.03 Re Bordell Osogna 19.02 - 25.02 Re Tendrin, Tenero 19.02 Re Taboi e Regina Cuccioletta, Sonogno 19.02 Carnevale Zocra, Bodio 20.02 Di Locc, Isone 20.02 - 22.02 “Zocoron e Porscein” Sonvico, 20-21.02 Ascona 21.02 Croglio 21.02 Pulenta e Merlüzz, Lugano-Loreto 21.02 Ponte Tresa 21.02 Re Naregna Biasca 22.02 - 25.02 Pesciüm Airolo 22.02 Re Barocc Lodrino 22.02 - 25.02 “Or Penagin”, Tesserete 23.02 - 25.02 Re Cherof Claro 23.02 - 25.02 Cademario 24-25.02 I Basciaroi Iragna 24.02 - 25.02 Ponte Capriasca 25.02 / 04.03 Breno (Alto Malcantone) 25.02 Giornico 25.02 Dalpe 25.02 di Re Painach di Gordevio 26.02

Nebiopoli Chiasso

16.02 - 21.02

Rabadan 2012

16.02 - 21.02

Stranociada Locarno

17.02 – 18.02

Il carnevale Nebiopoli, di rito romano, è l’unico carnevale ticinese a non avere un re. Durante i giorni di carnevale il governo viene assunto dal Primo Ministro, e il paese si trasforma in Libera Repubblica Nebiopoli. Dal 1960 il percorso del corteo si svolge a circuito chiuso. Anche se le origini del carnevale Nebiopoli sono ben più antiche, la data più lontana nel tempo risale al 6 febbraio 1559. Con il tempo tutto cambia, ma la gioia di festeggiare il carnevale resta grande e viva! Da oltre 140 anni, durante la settimana di Rabadan, Bellinzona diventa la capitale del divertimento e della trasgressione. Il carnevale, di rito romano, comincia il giovedì con la consegna delle chiavi a Re Rabadan; dopo di che prende avvio la festa. Da non perdere, la sera, la città del carnevale con decine di capannoni e di locali dove mangiare, bere e ballare fino alle prime ore del mattino. Il carnevale di Locarno veniva già festeggiato nella metà dell’ottocento il martedì grasso. Nel 1998 la Pro Città Vecchia fece risorgere il carnevale che negli anni ottanta aveva perso la sua identità. Nel 1999 ebbe così luogo la prima edizione della Stracionada. Ogni anno il successo della manifestazione aumenta; sempre più numerose le persone che raggiungono città vecchia per divertirsi e godersi una notte a piacimento.

Carnevali Ambrosiani Re Naregna Biasca

22.02 - 25.02

Il carnevale di Biasca ha origini molto antiche. Se ne parla addirittura in un documento latino del 1495. Negli anni settanta un nuovo comitato assunse la guida del Carnevale biaschese portandolo al successo che oggi conosciamo sia a livello di programma che di produzioni carnascialesche. Il corteo di Biasca si svolge il sabato pomeriggio (siamo in rito ambrosiano) e si snoda attraverso un percorso cittadino. Oltre ai carri, sono presenti parecchie bande, sia nostrane che d’oltre Gottardo.

“Or Penagin”, Tesserete

23.02 - 25.02

Il carnevale di Tesserete, nato come rito Ambrosiano, ha anch’esso origini molto antiche. Ogni anno Tesserete si trasforma in una piccola città del carnevale caratterizzata da capannoni, bar e ristoranti aperti per l’occasione con musiche, balli e guggen che animano le notti che portano alla prima domenica di quaresima.

DIVERTIMENTO SICURO AL CARNEVALE Anche per quest’anno continua l’oramai consolidato connubio tra gli enti dei trasporti locali e le manifestazioni carnevalesche del cantone. Le parole d’ordine per il carnevale ticinese saranno divertimento e sicurezza. Raggiungere le mete più rinomate del carnevale è semplice e sicuro, grazie alla rete ferroviaria FFS e alle linee Autopostale. Come di consueto per gli amanti di questa festività, l’agenda del carnevale ticinese è fitta di appuntamenti. Primi tra tutti l’ormai storico e rinomato Rabadan bellinzonese, la Stranociada di Locarno e Nebiopoli a Chiasso, unica città del carnevale senza re. Giovedì 16 febbraio inizieranno i festeggiamenti nella capitale, con l’apertura ufficiale della 149° edizione del Rabadan. Il tradizionale corteo, come di consueto, si snoderà per le vie del centro, per approdare in Piazza Collegiata, dove, con la cerimonia di consegna del governo della città a Re Rabadan, avrà ufficialmente inizio il carnevale. Venerdì 17 febbraio si terrà il tradizionale Corteo dei bambini, che partirà da Piazza Indipendenza e vedrà sfilare i più piccoli sul Viale Stazione. Sabato 18 febbraio il consueto concerto delle Guggen e la sfilata dei carri della domenica, sono solo alcuni degli appuntamenti che caratterizzeranno il carnevale bellinzonese. Nella magica cornice dei castelli, gli amanti del carnevale potranno divertirsi fino a notte fonda, spaziando tra stand gastronomici, intrattenimento musicale, spettacoli e molto altro ancora. Negli stessi giorni (16 - 21 febbraio) a Chiasso si svolgerà un’altrettanto nota, quanto amata kermesse: Nebiopoli. Il carnevale di Chiasso affonda le sue radici molto lontano nel tempo. Le prime fonti certe risalgono al 1559, ma si presume venisse festeggiato già in precedenza. Nei giorni dei festeggiamenti il governo della città viene assunto dal Primo Ministro ed ogni giorno, fino a notte fonda, la Libera Repubblica di Nebiopoli viene animata da diversi eventi. Per chi decidesse di festeggiare nel Sopraceneri, si lascerà coinvolgere dal ricco programma della Stranociada, la 24 ore di divertimento non-stop, in programma il 17 – 18 febbraio in Città Vecchia a Locarno. Vi aspettano balli, tanta musica con spettacoli dal vivo e diversi stand per una notte senza fine. Insomma, il divertimento è assicurato per tutti gli appassionati del carnevale. Grazie alle comode offerte TILO, e RailAway FFS, sarà possibile raggiungere i luoghi del carnevale sparsi nel cantone in modo facile, efficiente e soprattutto sicuro. Con la tessera Rabadan sarà infatti possibile viaggiare gratis su tutti i treni (ad eccezione di ICN ed EC) per e da Bellinzona, nelle fasce orarie dedicate. Inoltre grazie al servizio denominato “TILO Pigiama”, progetto sostenuto dal dipartimento del Territorio del Canton Ticino, sarà possibile raggiungere

diverse località del Cantone, fino notte inoltrata, evitando così di mettersi al volante stanchi ed in condizioni poco sicure. L’ampio ventaglio orario e la capillare distribuzione delle stazioni sul percorso garantiscono la comodità e la sicurezza a chi usufruisce di “TILO Pigiama”. Inoltre c’è una ragione in più per fruire di questa iniziativa: in occasione degli eventi carnevaleschi le FFS, TILO e i comitati organizzatori offrono biglietti vantaggiosi e offerte di mobilità particolari. Anche raggiungendo in treno il Carnevale di Chiasso Nebiopoli si risparmia. Nella Tessera Generale “Piacere Nebiopoli” è incluso il viaggio in treno per e da Chiasso durante le serate del Carnevale, mentre chi acquista l’entrata singola può approfittare del biglietto Ticino Event con uno sconto di base del 50%. Per chi invece risiede in zone lontane dalla linea ferroviaria, la soluzione c’è e si chiama RabaExpress. Nata dalla collaborazione tra il carnevale bellinzonese e le linee AutoPostale, RabaExpress è un’iniziativa che permetterà ai possessori della tessera Rabadan di viaggiare gratis sulle linee urbane di Bellinzona e sulle tratte extraurbane indicate. Informazioni dettagliate su: www.rabadan.ch www.nebiopoli.ch www.stranociada.ch www.tilo.ch www.ffs.ch www.autopostale.ch www.ffs.ch/nebiopoli Insomma, a tutti un buon e sicuro carnevale 2012 Maggiori informazioni al Rail Service 0900 300 300 (CHF 1.19/min da rete fissa svizzera) 24 ore su 24 o alla stazione FFS più vicina.

guerra. Le proteste continuarono per vari giorni fintanto che lo Zar fu costretto ad abdicare e il governo dovette concedere il diritto al voto anche alle donne.

Festa della donna A cura della Redazione

Le origini Taluni fanno risalire l’origine della Festa dell’8 Marzo al 1908, quando un gruppo di operaie di una industria tessile di New York scioperò come forma di protesta contro le terribili condizioni in cui si trovavano a lavorare.

La leggenda fa risalire la Festa dell’8 marzo a questa vicenda: all’incendio che ferì mortalmente 129 operaie che cercavano semplicemente di migliorare la propria qualità del lavoro. L’incendio della Triangle è uno dei principali fatti commemorati dalla Giornata della Donna, ma non fu quello a dare la vera origine alla “Festa”. Fu nel 1910 che si tenne la prima conferenza internazionale delle donne nell’ambito della seconda internazionale socialista a Copenaghen. Donne rappresentanti di 17 paesi vollero istituire una festa per onorare la lotta femminile per l’uguaglianza sociale: nasce così la Giornata internazionale della Donna. L’anno seguente, la giornata mondiale della donna segnò oltre un milione di manifestanti in Svizzera, Austria, Danimarca e Germania. Più tardi, le donne di tutta Europa tennero marce di pace l’8 marzo 1913. Anche le donne russe si ritrovarono a manifestare il 23 febbraio 1917 (l’8 marzo del calendario giuliano) per la morte di circa 2 milioni di soldati russi caduti in

Nel mondo occidentale la giornata mondiale della donna fu commemorata, anche se con sempre meno successo, fino alla nascita del femminismo negli anni ’60. Il 1975 fu designato come ‘Anno Internazionale delle Donne’ dalle Nazioni Unite e, a partire da quell’anno, si celebra la giornata internazionale della donna l’8 marzo. Due anni dopo, nel dicembre 1977, l’assemblea generale delle Nazioni Unite adotta una risoluzione proclamando una “giornata delle nazioni unite per i diritti della donna e la pace internazionale”. Adottando questa risoluzione, l’assemblea generale riconobbe il ruolo della donna negli sforzi di pace e riconobbe l’urgenza di porre fine alla discriminazione. La Festa della Donna è in effetti un momento di gioia per tutto ciò che le donne hanno dato e continuano a dare al mondo. Ma nasconde anche il dolore, la sofferenza, le lotte di tante donne che si sono battute per un mondo più giusto. L’8 Marzo è dedicato a tutte le donne che sono minacciate, violentate, imprigionate, uccise per aver difeso i loro diritti e, spesso, i diritti umani più elementari. Ricordare questo giorno è un modo per non dimenticarle e per continuare a lavorare: infatti, molto resta da fare!

L’8 marzo è quindi il ricordo di lotte, non è una “festa”, ma piuttosto una ricorrenza da riproporre come segno indelebile di quanto accaduto nella lotta per la emancipazione.

La mimosa è simbolo di innocenza, di libertà e nello stesso tempo il fiore simboleggia forza e vitalità. L’idea di trovare un fiore veniva dal garofano rosso, simbolo della festa dei lavoratori. La mimosa, profumata e poco costosa, apparve come il fiore adatto. Il suo dono significa che il mondo sarebbe grigio, triste, povero senza la creatività e vitalità femminili.

Il significato della mimosa

benessere&

fashion

Ad ogni evento la sua acconciatura Le ultimissime novità 2012 notate in passerella per la nuova stagione a cura di Roberto Stefanizzi per EliSir coiffure Lugano

Matrimoni, battesimi, lauree e celebrazioni importanti esigono un dress code diverso che oscilla tra la formalità e l’informalità che certi ambienti richiedono. Una volta stabilito cosa indossare, affare per nulla semplice e banale, è la volta di trucco e parrucco, spesso sottovalutati, ma quasi mai lasciati al caso. Il matrimonio Sei invitata ad un matrimonio e il galateo ti impone un abito non bianco e possibilmente non lungo, anche per l’acconciatura ci sono delle regole precise da seguire. È preferibile, in genere, scegliere un ‘mezzo rac-

colto’, lasciando dei ciuffi che scendono sul viso,questo per evitare un’acconciatura raccolta, generalmente riservata alla sposa e per non cadere nella banalità del capello sciolto. In genere, la prassi ha sempre voluto che le invitate prediligessero qualche morbida curva fatta dal parrucchiere con il ferro caldo, quest’anno si tende a privilegiare il liscio con ‘banana’ raccolta proprio in cima alla nuca che dà risalto sia ai capelli lunghi che a quelli di mezza misura.

La sposa Parliamo sempre di matrimonio… che acconciatura optare se, in questo caso, la sposa sei tu? Se sei una sposa d’inverno scegli una chioma selvaggia, appuntata appena sul capo e decorata con onde poco definite, ma lasciandole libere di muoversi, come Kate Moss nel suo giorno più bello. Se, invece, sarai una sposa di primavera, opta pure per il classico velo appuntato ad uno chignon alto. Infine, se i tuoi tratti sono molto regolari e hai un bel paio di orecchini vistosi con cui incorniciare il tutto, raccogli i capelli con un’acconciatura pulita e definita.

, SMS 29 o per mer a t u Vo ln i o nd ua invia /della t o u 959 del t to(a) al S) eri x SM . pref 0 F 0.8 (CH

i r e i r Came ti

n a z z i r F + 6° round +Frizzante 2011 Ricordiamo i nostri due concorsi:

Premio principale: +Frizzante

voti conteggiati tramite sms, e-mail e tagliando

Premio speciale: +Frizzante WEB

sio

Preferenze espresse sul nostro sito web: www.tinotte.ch Ultimo atto... Siamo giunti all’ultima tappa del nostro concorso dedicato a tutti/e i/le baristi/e che lavorano in Ticino. Ricordiamo che dal numero 64 della nostra rivista al classico concorso, dove i voti vengono conteggiati tramite sms, e-mail e tagliando sottostante, si affianca il premio speciale per colei/colui che ha ricevuto il maggior numero di preferenze sul nostro sito.

Per ciò che concerne i risultati del quinto round ha prevalso una cameriera: PAOLA del Bar Genzana di Lugano. La simpatica luganese ha preceduto di pochi voti ANNA del Bar Croce D’oro, anch’essa di Lugano. Terzo posto va in valle Leventina, alla solare SISSY dell’Hotel Defanti di Lavorgo. Tornando alla classifica generale ritroviamo in testa CRISTINA del Ristorante Pane e Vino di Muralto con 404 voti! Nuova entrata sul podio: medaglia d’argento a PAOLA del Bar Genzana di Lugano con ben 386 voti. Retrocede di una posizione e si aggiudica il terzo posto l’altra PAOLA del Bar Babilonia di Tesserete con 381 voti. Tra i più cliccati ANNA del Cafè Solaire di Lugano che non vede rivali da diversi mesi. Ringraziamo di cuore lo sponsor principale il gruppo Valloro per l’importante sostegno. Ecco gli altri partecipanti in ordine alfabetico:

DANIELA, Bar Eden Giubiasco JOSÉ, Bar San Paolo Bellinzona STEFANIA, Bar Pizzeria Negresco Miglieglia Chi sarà +Frizzante 2011/12, eccovi gli ultimi sei concorrenti!

Vi invitiamo a segnalarci i candidati per i nuovi numeri: tel.+41 91 605 73 00 o info@tinotte.ch

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Rist.

REGOLAMENTO 1. Partecipano al concorso camerieri - donne e uomini che lavorano in locali del Ticino. 2. Ogni locale partecipa una sola volta, nel corso dell’anno, rappresentato da un solo candidato(a). 3. La partecipazione al concorso necessita solo di un abbonamento annuale (CHF 50.-) in cui partecipa il concorrente. 4. Ad ogni uscita bimestrale della rivista concorrono sei candidati(e). 5. La votazione per ogni concorrente è di due mesi circa (un’edizione). 6. Vince chi, a fine anno, ha totalizzato il maggior numero di preferenze, nei seguenti sistemi di voto: a) spedendo il tagliando sottostante b) via SMS - al 959, inviando il numero preferito c) via mail: info@tinotte.ch 7. È esclusa ogni forma di corrispondenza sul concorso. 8. Il locale vincitore si impegna ad organizzare una festa per la vincita del/della cameriere/a +Frizzante in cui lavorava al momento della partecipazione al concorso.

tagliare e inviare a Ticino by Night, via San Gottardo 26 CH-6900 Lugano

Cameriere(a) +Frizzante: numero Nome: Via: E-mail:(obbligatorio)

ndri Heloisa o - Me endrisi

Cognome: Località: CONCORSO N° 68

Pensi

info gastro L’azienda Mondò di Giorgio Rossi dista solo un paio di chilometri da casa nostra, per raggiungerla basta salire sui ronchi di Sementina, nel bellinzonese. Qui Giorgio gestisce un’attività oramai consolidata da anni anche grazie all’immancabile aiuto dei famigliari. 5 ettari di vigna divisi in piccole parcelle sparse nei vari comuni della zona per una produzione di circa 40’000 di bottiglie annue. Negli ultimi anni oltre all’abituale produzione di Merlot e Bondola, l’unico vero vitigno autoctono ticinese di cui l’azienda è uno degli esponenti di valore, ha allacciato sinergie con altri attivi vignerons delle vallate del Sopraceneri. Queste hanno portato alla produzione di un nuovo vino bianco.

ENOLOGIA

Presentata a Lugano, presso l’albergo Colorado, l’edizione 2012 della Guida Oro “I Vini di Veronelli”, edita dal Seminario Permanente Luigi Veronelli. Si tratta di un’edizione speciale poiché si ripercorrono i momenti salienti della presenza nella Guida Italiana del Canton Ticino vitivinicolo, voluta dal grande Maestro Gino Veronelli che considerava il Ticino un’oasi felice per…camminare la terra…e ultima propaggine dei vini d’Italia prima dei vini del Reno e della Francia. Ai presenti si sono rivolti il curatore Gigi Brozzoni e Rocco Lettieri, che da 20 anni si occupa di seguire il Ticino e in questi ultimi due anche l’Engadina. Ventidue i vini ticinesi premiati con le Super-Tre Stelle sui 222 descritti di 44 aziende. Tra questi segnalato con il “Sole”, oltre ai venti della vicina Repubblica, il Rosso del Ticino Riserva Ernesto 2009 (Tenuta Bally&Von Teufenstein). Nella foto Gigi Brozzoni, Rocco Lettieri e Savino Angioletti

Degustando con Giorgio Rossi all’azienda Mondò a Sementina

ENOLOGIA

Presentata la Guida “I Vini di Veronelli 2012”

La collaborazione tra i fratelli Marco e Vincenzo Meroni di Biasca con Mauro Giudici-Della Ganna di Malvaglia ha l’obiettivo di produrre un bianco ticinese ambizioso: oggi siamo ad un mix tra chardonnay, sauvignon blanc, riesling, viognier ed arneis... Foto sopra: Giorgio Rossi degusta il suo CRUDÈLL- Bianco della Svizzera Italiana IGT. Sotto la simpatica etichetta del Crùdell.

Venerdì 3 febbraio ha aperto i battenti in Corso San Gottardo 72 il nuovo negozio Sapori di Puglia sognato progettato e voluto dal Dottor Michele Valente, che ha portato a Chiasso una rivendita specializzata di prodotti pugliesi dalla A alla Z. L’inaugurazione ha avuto quale testimone d’eccezione il simpatico cantautore Al Bano. La rigida temperatura della giornata è stata annullata dalla grande e calorosa partecipazione dei chiassesi e degli estimatori provenienti anche da fuori, che hanno voluto testimoniare tutto il loro attaccamento ad Al Bano e ai migliori prodotti della sua terra. Il cantante ha firmato autografi e le sue bottiglie di vino. Di ciò riferiremo più ampiamente nel prossimo numero di Ticino by Night. Nella foto: Al Bano con Michele Valente - foto DC

GASTRONOMIA

SAPORI DI PUGLIA A CHIASSO

Il graffio dei cipressi A cura di Michele Braccia del Ristorante Serta

La Tenuta San Giorgio (impavido cavaliere venerato trasversalmente sia dai cristiani che dai mussulmani) dispone di ca. 5 ettari di terreno ripartiti tra Cassina d’Agno, Vernate ed Agno con una produzione annua di 25000 bottiglie. Cominciamo con un pinot nero in purezza metodo classico da aperitivo chiamato appositamente “Pizzichino”, sintesi perfetta tra “pizzicare” (mangiucchiare) e pizzicore (sensazione piccante e frizzante). Passiamo al delicato bianco “Tratto fino” (merlot e kerner) per arrivare ad un sauvignon in purezza (leggero passaggio in botti) figlio degli albori mattutini: si chiama “Raggio di sole” perché il primo fascio di luce mattutino che sfugge alla montagna illumina, proprio i filari del sauvignon. Ora passiamo alla galleria dei rossi, partiamo con il “Sottoroccia” (dove troviamo la rinnovata cantina), un merlot tagliato in piccole dosi dai fratelli cabernet (sauvignon e franc). La progressione ci presenta un “Crescendo”, nome semplice ma perfetto che descrive senza fronzoli il momento dei Rudolph.

Abbiamo un merlot in purezza che si fa una pennichella di 12 mesi in barrique di vario passaggio. Ed infine il cerchio si chiude (o si apre, fate un po’ voi) con “L’arco Tondo” (volta tondeggiante presente all’uscio della cantina). Il gioiello sottovetro è un assemblaggio di merlot (in maggioranza), cabernet sauvignon e franc. Il pisolino dura ben 18 mesi ed è suddiviso tra botti nuove, di primo e secondo passaggio. Chiedo a Mike cosa vuole dai suoi vini e immediatamente mi risponde: complessità, profondità, equilibrio dei tannini ed acidità (insomma, una cosetta da niente). Sull’etichette ritroverete una sorta di graffio, ma le 3 linee stilizzate rappresentano 3 fieri cipressi che fanno da magnifico collante tra il terreno dell’abitazione e i pendii stracolmi d’uva a qualche metro dall’acqua: luogo di rara suggestione romantica. Ed è proprio a questo panorama suggestivo che non hanno saputo dire di no Bettina e Mike Rudolph, per i quali l’incontro con la Tenuta malcantonese è stato

speciale wine

“giro di vite”

un vero e proprio colpo di fulmine. Impossibile dare loro torto guardando le stupende immagini sul loro sito web. Per maggiori informazioni sulla tenuta situata sulle colline del Ceresio e la varietà di vini proposta visitare www.tenutasangiorgio.ch.

DOMANDA:

“Arco Tondo” Quante bottiglie di annualmente? vengono prodotte

Tra coloro che si avvicineranno al quantitativo corretto verrà sorteggiata una cena al Grotto Serta per 2 persone à la carte accompagnata dal vino del concorso. Le risposte vanno inoltrate entro

15 marzo 2012 Solo per gli abbonati in palio una bottiglia di vino del concorso. Le risposte andranno inviate via SMS al 959 o all’indirizzo mail info@tinotte.ch

Don Diego Sapori argentini in riva al Cassarate a cura di DC - foto DC Quali sono le particolarità offerte al Don Diego? Diciamo che proponiamo un buon mix tra buona cucina mediterranea e piatti tipici sud americani, grazie anche al nostro bravissimo chef Gionata Bianchi. Cerchiamo di offrire ai clienti qualità dei prodotti, ma anche varietà; il menu viene infatti aggiornato trimestralmente in base alla stagione. Febbraio per esempio sarà dedicato agli asparagi. Sempre presenti le specialità di carne e pesce alla griglia, punto forte del “Don Diego”. Tra i diversi ristoranti che nascono ogni giorno nella regione, questa volta ha attirato la nostra attenzione il “Don Diego” di Cassarate del signor Capizzi Francesco e della sua compagna Stefania Taddei, con i quali abbiamo fatto una chiacchierata. Francesco e Stefania parlateci un po’ del vostro ristorante… La grande passione per la cucina e l’esperienza nel ramo della ristorazione mi hanno spinto, grazie anche all’appoggio di Stefania, ad intraprendere l’avventura del “Don Diego”. Abbiamo dapprima rinnovato il locale, per renderlo accogliente e originale. Abbiamo ufficialmente aperto il 1° giugno 2010.

Quali sono dunque i “piatti forti” del vostro ristorante? C’è un’ampia scelta di carni, dal manzo argentino alla picanha alla spada fino al cervo svizzero; e a questo proposito offriamo un’ottima chinoise con sette salse tutte preparate in casa. Per quanto riguarda il pesce, invece, spaziamo dalla tartare di ricciola al risotto al granchio reale. Per dare un tocco in più ai piatti, il nostro chef ama aggiungere condimenti particolari come il sale grigio della Bretagna o il prelibato pepe della Vallemaggia. Per gli amanti dei dolci abbiamo una vasta scelta di sorbetti, tutti fatti in casa, dai gusti particolari come quello ai cachi o al Litchis.

E invece per quanto riguarda l’ambiente nel locale? Svelateci qualcosa… L’ambiente è casalingo ma allo stesso tempo raffinato. In totale il ristorante offre 60 posti. Vi è, inoltre, la possibilità di avere due salette, una da 16 e l’altra da 25 persone per organizzare cene aziendali e cerimonie. A questo proposito, offriamo anche servizi catering su richiesta fino a 100 persone. Nelle calde sere d’estate offriamo ai nostri clienti la possibilità di mangiare anche in terrazza.

Eventi speciali in programma? Certo! Ci piace molto offrire ai nostri ospiti serate a tema. In passato abbiamo infatti organizzato serate Thai con chef ad hoc, serate dedicate alla cultura araba con le ballerine della danza del ventre, oppure serate ispirate al Brasile, e quant’altro. Il prossimo evento in programma è una serata afrodisiaca per San Valentino con molte sorprese!! Vi aspettiamo numerosi!

Ristorante Don Diego Via Fusoni 18 CH-6900 Lugano Tel. +41 91 921 08 76 www.don-diego.ch info@don-diego.ch

Foto sopra: da sinistra Francesco Capizzi, Stefania Taddei, Gionata Bianchi e A. Gutierrez A destra in alto: sale nero (Cipro), sale rosso (Hawaii) e sale rosa (Himalaya).

Parcheggi pubblici a disposizione Orari di apertura: Da martedì 11.30-14.30 a venerdì 18.00-01.00 Lunedì 11.30-14.30 Sabato 18.00-01.00 Domenica chiuso

L’edizione 2012 del concorso “Mangiar bene!”, aperto a tutti i ristoratori del canton Ticino, sta per avere inizio.

VUOI FAR CONOSCERE ANCOR DI PIÙ IL TUO RISTORANTE? VUOI DARE UN VALORE AGGIUNTO ALLA TUA ABILITÀ CULINARIA? Approfittane e iscriviti entro il 29 febbraio 2012 alla II edizione del concorso “Mangiar bene!”, utilizzando la cedola qui sotto.

SINCE 1999

2012 mi iscrivo

Guida al tempo libero & benessere - insubria

chiedo informazioni

Nome Ristorante: Indirizzo Ristorante:

Nome Chef: Cognome Chef:

CAP / Località:

Telefono/Cel: E-Mail: Compilare il tagliando sottostante ed inviarlo a:

Ticino by Night, Via S. Gottardo 26, CH-6900 Lugano entro il 29 febbraio 2012.

La 20ema edizione

di 5 Terre a Tavola

su TbyN 69 erre speciale 5 T

a cura della redazione Una cucina semplice, tradizionale, gustosa caratterizza la 20ma edizione di ‘5 Terre a Tavola’, che si terrà fino al 6 Marzo 2012 al Ristorante Stazione di Tesserete, con la partecipazione dello chef patron della Lanterna di Riomaggiore Massimo Del Canale. Una rassegna gastronomica dedicata agli amanti dei tradizionali sapori liguri, che potranno gustare numerose ricette e scegliere tra invitanti proposte giornaliere dei vari menù.

Guido e Oliver Besomi vi aspettano nel loro locale per assaporare le loro specialità e trascorrere momenti indimenticabili rivivendo il mare e le bellezze della Regione Liguria. Ristorante Stazione Tesserete CH-6950 Tesserete Tel. +41 91 943 15 02 Gradita la prenotazione - Mercoledì chiuso

Presentazione del Calendario TbyN

C a le n da r i o

A cura di Martina Nava - foto Riet

Lo scorso 8 dicembre si è svolta la presentazione del Calendario Ticino by Night 2012 presso l’incantevole Centro Cadro Panoramica.

Il presentatore AndyB ha dato un tono ironico e piacevole a tutta la serata, che si è conclusa con l’estrazione della lotteria. La sorte ha sorriso a Fabrizio Moghini, il più fortunato tra gli invitati, che si è aggiuTicino by Night ha voluto dedicare ai dicato il primo premio: mezzo marengo suoi sostenitori una serata indimentica- d’oro, offerto dalla Banca Raffeisen della bile dove luci, colori e sano divertimento Campagnadorna. hanno suscitato tante emozioni ai fortunati presenti. Ticino by Night, con l’intero staff presente per tutta la serata, ha reso possibile queIl fotografo Riet Rechsteiner ha immorta- sto momento di moda, musica e bellezza. lato le miss protagoniste dei dodici mesi del calendario. Il tema scelto, non cer- Un grazie va a tutti coloro che hanno to banale, è un tema di vera attualità: le collaborato all’evento. monete. Ticino by Night ha così conferito una pennellata di bellezza a un tema spiFoto dall’alto in basso: Duška Milošević:, Iris noso come la crisi finanziaria che coinvolMoné e il nostro direttore David Camponovo ge l’Europa in particolare. con le modelle del calendario TbyN 2012 Clou della serata, la presentazione di fantastici capi della stilista e creatrice di moda luganese Duška Milošević: pezzi unici, pellicce di visone colorate, lunghi abiti da sera. Tutto impreziosito da gioielli, anche questi ideati e prodotti dalla designer Mood, made in Switzerland. Ad impreziosire ulteriormente la serata la presenza della talentuosa cantante di origini triestine, ma cresciuta nella Svizzera italiana, Iris Moné, che ha presentato diversi brani tratti dal suo ultimo favoloso album (vedi nostro servizio sullo scorso numero di TbyN) “Rinasco”. La sua musica autobiografica ha reso l’atmosfera più avvincente.

Centro Cadro Panoramica Via Dassone CH-6985 Cadro - Lugano www.cadro-panoramica.ch

l’ intervist a La passione come ingrediente principale A cura della Redazione - foto DC

In questo numero nella rubrica gastronomia abbiamo avuto l’onore di intervistare Luca Somaini, chef di cucina presso l’Hotel Cadro Panoramica di Cadro, al quale abbiamo fatto un po’ di domande sul suo lavoro e sulla cucina in generale. Signor Somaini, da quanti anni lavora in cucina? Sono trascorsi 22 anni da quando ho iniziato a muovere i primi passi nel mondo della gastronomia; ho iniziato con l’apprendistato a 16 anni e non ho più smesso. È diventata una vera e propria passione che mi ha permesso anche di girare il mondo e fare esperienze interessanti sia a livello professionale che personale. Un ristorante che ricordo con affetto è il “Beau-Rivage” di Neuchâtel e lo chef Gianbattista Molinaro, da cui ho appreso molti segreti del mestiere. Qual è il suo piatto forte? Diciamo che mi piace molto sbizzarrirmi nei risotti e nelle carni. In generale varia molto in base alla stagione; la cosa migliore è quando i clienti mi lasciano carta bianca, allora posso scatenarmi e sviluppare idee nuove. Ammetto che

l’esperienza raccolta in giro per il mondo mi ha permesso di ampliare i miei orizzonti in materia di cucina e mi ha permesso di integrare la cucina mediterranea con sapori provenienti da altre realtà culinarie. Quale ingrediente non può mai mancare nella sua cucina? Domanda difficile: come ho detto in precedenza mi piace abbinare tradizione e modernità per rendere i piatti internazionali e aggiornati al mondo multietnico in cui viviamo. Ma l’ingrediente per eccellenza che non deve assolutamente mancare è la passione per la cucina che poi si trasferisce nei piatti che presento. Ho notato che dà molta importanza alla presentazione dei piatti… Esattamente! Sono convinto che anche la vista vuole la sua parte, un piatto può essere buono al gusto, ma se non è bello da vedere perde di qualità. Viviamo in un mondo che punta sempre di più sul senso della vista…e i giovani sono la fascia che è più sensibile a questo proposito. Credo, inoltre, che la nuova generazione vada educata a ritrovare il gusto per la tavola e a prendersi un po’ più tempo per godersi il cibo con tutti i sensi a disposizione.

A proposito di giovani, che consigli darebbe a un giovane che volesse intraprendere la sua strada? Ammetto che è un mestiere duro e che è difficile decidere a 15 anni di fare il cuoco, comunque, se c’è la passione, è un lavoro che dà molte soddisfazioni. Solo quando “hai le mani in pasta” capisci se ti piace o meno e se sei portato per questa professione.

Nella foto: lo staff dell’Hotel Centro Cadro Panoramica

Estrazione lotteria In occasione della presentazione del calendario di Ticino by Night 2012, svoltasi l’8 dicembre 2011 presso l’Hotel Cadro Panoramica, è stata offerta agli invitati una lotteria gratuita. Primo premio, messo in palio dalla Banca Raiffeisen della Campagnadorna, mezzo marengo d’oro. La fortuna ha sorriso al signor Fabrizio Moghini di Comano, che si è aggiudicato l’ambito premio, consegnatogli dalla nostra apprendista Mariana Terzic.

Via Boschina 3 CH-6963 Pregassona Tel. +41 91 972 11 30 Fax +41 91 972 11 31

ecosystechsa@msn.com info@ecosystechsa.com www.ecosystechsa.com

musica

Intervista con Fanya!

Una tra le voci emergenti più interessanti del panorama musicale italiano a cura di Marco Paltenghi (RSI) Da dove nasce questa tua voglia di cantare? Nasce da piccolina, dall’età di 15 anni ho voluto intraprendere questa carriera artistica. Mi sono costruita tutto con le mie forze; ho iniziato dalle manifestazioni canore, poi mi sono esibita con il gruppo nei vari locali e ho avuto la fortuna di aprire numerosi concerti di artisti importanti.

Ti sarebbe piaciuto partecipare al Festival di Sanremo nella sezione giovani artisti? Sarei un’ipocrita a rispondere di no. È una vetrina fondamentale per i giovani, oggi è rimasto solo il Festival di Sanremo. Però se non hai un progetto alle spalle rischi di bruciarti.

Stai lavorando ad un nuovo album? Qualche anticipazione? I tuoi artisti preferiti? È ancora tutto top secret! La grande Mina, Battisti, Amy Winehouse, Ma spero di farlo ascoltare presto sia in ItaAretha Franklin, Francesco De Gregori... lia che qui in Svizzera. Cosa ne pensi di X Factor, Amici…? Innanzitutto sono programmi che danno la possibilità ad un giovane emergente di farsi conoscere. Dietro un talento ci deve essere un artista bravo!

Parlaci della tua esperienza con Facebook Ho una pagina che supera i 12.000 iscritti, forse sono loro che mi danno la grinta e la forza di continuare ad andare avanti verso questa strada.

Marco Paltenghi con Fanya durante l’intervista realizzata negli studi della RSI venerdì 13 gennaio 2012 © foto Giuliano Benedetto

Domandina finale: i tuoi sogni nel cassetto? Vivere di musica, fare tanti live, tanti concerti e vendere tanti dischi… che oggi è difficile! www.myspace.com/fanyafanya http://it-it.facebook.com/people/Fanya-Di-Croce/1630345652 Biografia Stefania Di Croce nasce a Milano il 22.13.1985 Sin da bambina sviluppa un amore viscerale per la musica; a quindici anni comincia una serie di esibizioni che la portano ad affiancare sul palco diversi artisti importanti. Nel 2005 il concerto di Marco Masini durante la manifestazione “Un Ponte Tra Due Popoli”. Nel 2006, pubblica il primo singolo inedito sotto il nome di Fanya: “Ti Amo Davvero” (scritto da B. Illiano). L’album che segue, dal titolo omonimo, contiene altri due brani: “Anche Senza Di Te” ed “E’ Così”, grazie ai quali entra per ben due volte nella Top Ten del programma televisivo “Talent 1” trasmesso da Italia 1. Il 17 Febbraio 2008 è per Fanya un giorno indimenticabile: si esibisce al Palatenda di Novellara (RE) in occasione del Nomadincontro dedicato ad Augusto Daolio, con la straordinaria presenza dei Nomadi. Nel 2009 esce “Chissà”, presentato in moltissime radio italiane e nei programmi “Uno Mattina” e “Festa Italiana” (in onda su Rai Uno). Nel 2010, presenta a “TGI-Focus” il nuovo inedito “C’è Solo Blu” per il quale si avvale della produzione di Roberto Soffici. Nel 2011, il primo riconoscimento: al Galà “Perla Del Tirreno”, Fanya riceve il Premio Al Talento.

info

agenda

SINPLUS: vittoria tutta ticinese

Gli organizzatori di Tenero Music Night hanno già pensato di dare le prime novità riguardo la sesta edizione, in programma dal 12 al 19 agosto 2012. Rimane invariata la formula e la location delle serate principali, ovvero l’agriturismo al Saliciolo . Importanti nomi di calibro internazionale si esibiranno sul palco della prossima edizione: a iniziare da Tom Principato (vedi foto), pluripremiato chitarrista statunitense fino a Zakiya Hooker, la figlia del leggendario John Lee Hooker. Per la stagione invernale, invece, è in programma una serata in cui il prossimo 9 febbraio in si esibirà la grande leggenda del Chicago Blues, Tail Dragger assieme a Rockin Johnny, Giles Robson & Band. Location ancora da definire.

MUSICA

Tenero Music Night, i primi nomi della prossima edizione

MUSICA

Saranno due fratelli ticinesi a difendere la bandiera rossocrociata al prossimo Eurosong che si terrà in Azerbaijan. Il duo originario di Losone si è aggiudicato il primo posto con il brano “Unbreakable” contenuto nel nuovo album Disinformation, che ha tutte le probabilità di ottenere un grande successo dentro e fuori i confini della Confederazione elvetica. Grazie alla melodia orecchiabile e il testo in inglese, il brano ha grandi chance di ottenere una buona posizione al concorso canoro europeo. In bocca al lupo dalla Redazione di Ticino by Night!

Georgie Fame al Jazz Cat Club di Ascona Lunedì 23 gennaio, alla Sala del Gatto di Ascona, si è esibito, in esclusiva svizzera per il Jazz Cat Club, l’organista e cantante Georgie Fame. Con oltre 50 anni di carriera e 20 album incisi, è conosciuto dal grande pubblico per le indimenticabili hit degli anni ’60 “Yeh Yeh” o “La ballata di Bonnie & Clyde”, tuttora grandi successi. Ispirato dalla musica nera, il cantante e organista inglese si è costantemente interessato anche al jazz. Il numeroso pubblico accorso al concerto di Ascona ha avuto solo commenti positivi uscendo dalla sala. A 68 anni, Georgie Fame rimane un mito della musica R&B.

TICINO REGGAE INVASION 2 Dopo il successo della prima edizione con lo spettacolo da tutto esaurito di General Levy torna al Palapenz di Chiasso, sabato 24 marzo, Ticino Reggae Invasion. Ospiti della serata Skarra Mucci, il più acclamato artista dancehall live in Europa e Daddy Freddy, il fondatore della musica raggamuffin, un mix tra reggae, hip hop e musica elettronica. Line up con Rising Hope da Como, Bad Side Family dal Salento e t-i sound dal Ticino.

MUSICA

Ingresso CHF 10.-. Orari: dalle 21.00 alle 03.00 Per info: Associazione MuzikForPeople Via S Gottardo 71, 6828 Balerna (CH) Tel: +41 (0)79 259 13 56 - Tel: +39 373 775 03 46 muzikforpeople@gmail.com

lu 13 febbraio Olaf Polziehn Trio feat. Harry Allen Per informazioni e prenotazioni + 41 91 785 19 51 Foto DC

MUSICA

Il 17 gennaio scorso è uscito il nuovo album di MAXI B. Dopo le collaborazioni con Kaso e le recenti pubblicazioni con i Metrostras, l’artista di Lugano ha deciso di provare l’avventura da solista, presentando un lavoro tutto suo intitolato L’ottavo giorno della settimana. L’album è ricco di brani e di collaborazioni inedite. Uscito anche il relativo video visibile su www.youtube.com/meinestadt2010. Il disco è disponibile in tutti i negozi.

MUSICA

Maxi B

musica

agenda MusicNet

Grande successo nella sua terza edizione a cura della Redazione - foto Riet

Si è svolta dal 13 al 15 di gennaio la terza edizione di MusicNet, la fiera della musica più famosa del Canton Ticino, che anche quest’anno ha riscosso un successo strepitoso. La manifestazione dedicata alla musica è diventata il punto di incontro per operatori del settore ma anche per il grande pubblico, presente sempre più incuriosito. L’evento-fiera, promosso dal Dicastero Giovani ed Eventi della Città di Lugano, è stato visitato da più di dieci mila persone. Svariate proposte, dalla musica country folk al rap con il milanese Entics hanno riscosso grandi apprezzamenti da parte del pubblico. Oltre ai concerti, ampio spazio anche alla Winter Session di Palco Giovani, dove 35 spumeggianti band nostrane hanno gareggiato per contendersi i quindici posti a disposizione per la finale del concorso, in programma a giugno in Piazza Manzoni a Lugano.

Il pubblico ha potuto, inoltre, passeggiare tra i diversi stand ed ammirare strumenti ed apparecchiature musicali esposte, oppure informarsi meglio sulle scuole di musica e le associazioni del settore presenti sul nostro territorio. La particolarità di questa terza edizione è stato il nuovo padiglione dedicato alla danza, Ritmo Costante, che nell’arco dei tre giorni ha visto le scuole di danza ticinesi presentare al pubblico saggi ed esibizioni che hanno coinvolto allievi e maestri.

Per gli aspiranti cantanti, invece, è stato organizzato il casting Fattore Voce dal Centro Studi Musicali della Svizzera Italiana. MusicNet ha, dunque, soddisfatto tutti gli appassionati della musica, offrendo un mix di elementi artistici, culturali e commerciali, al fine di promuovere il nostro patrimonio musicale ticinese.

Nella foto: DC con Iris Monè e Jacky Marti nello stand di TbyN foto Maurizio Colombo

icale Musicnet ha La terza edizione della kermesse mus delle prime due, saputo mettere in pratica l’esperienza che la qualità tica migliorando ulteriormente sia la logis certi e macon di degli espositori. Il ricco programma vivere in con to nifestazioni legate alla danza hanno potu ai nundo ette maniera armoniosa e costruttiva, perm renti diffe balli e merosi visitatori di scoprire musiche i otquas iera man tra loro. Il tutto è stato orchestrato in ente sam deci ti timale da un Dicastero Giovani ed Even , che va a colmare maturo per un evento di tale portata una lacuna fieristica a livello ticinese.

David Camponovo

Dall’alto in basso: ”ViolenceUnderground” ”RedDeadCity” e ”SöM” In alto a sinistra: “Deadly Dive”

intervista a...

a cura di DC - foto Riet Tra i nomi del nostro panorama musicale, per questo numero abbiamo scelto di intervistare l’eclettica cantautrice italiana, da anni residente in Ticino.

Quando mi esibisco, cerco di trasmettere le mie sensazioni al pubblico, mi piace molto instaurare un contatto umano con la gente. Anche quando scrivo, cerco di immedesimarmi nelle persone per cercare di cogliere quali potrebbero essere le tematiche che stanno loro più a cuore. Mi piace trasformare in melodia le emozioni che nascono nella vita di tutti i giorni.

Chi è Semplycemente Fabyola dal punto di vista artistico? Semplycemente Fabyola è una cantautrice, che ha scoperto questa passione già all’età di nove anni. Tornando a parlare in prima persona…sono di origini sarde e pugliesi, ma da diversi anni vivo in Ticino. La musica, come detto, ce l’ho nel DNA! Negli anni ho perfezionato questo talento naturale, studiando e specializzandomi in canto. Chi è, invece, Semplycemente Fabyola come persona? Una donna normale che ama i tacchi alti, il pigiama felpato di Hello Kitty e la pittura. Adora, inoltre, il colore viola (scaramanzia a parte!), la pizza, i coniglietti e le foche…

Foto EIM-Emozioni in musica Swiss production Sagl

Come nascono le tue canzoni? “Nascono dal cuore… escono fuori già con le parole…” come canta il grande Vasco. Adoro Vasco Rossi, perché non si vergogna di mostrare i propri difetti, cosa che solo i grandi artisti sanno fare. Degli artisti stranieri mi piacciono Barbra Streisand e Stevie Wonder. Parlaci del tuo ultimo capolavoro È uscito il mio nuovo album “Introspezione” con 10 brani, di cui 8 scritti, da me parole musiche e arrangiamenti e 2 Cover, una delle quali in duetto con Ronnie Jones. Un contributo l’ha apportato pure il maestro Mauro Pagliarino.

Sopra: Ronnie Jones, Semplycemente Fabyola (con il nuovo disco “Introspezione”) e David Camponovo durante la conferenza stampa.

Che emozioni provi quando sei sul palco? Sembra una risposta retorica, ma non lo è: ogni volta è come se fosse la prima volta!

Il CD è disponibile, tra gli altri, presso i centri specializzati Alhambra Music a Lugano e ByPinguis a Bellinzona

A proposito di contatto umano, tu sostieni la Ftia (Federazione Ticinese Integrazione andicap)? Sì, mi sento in dovere di fare qualcosa per chi ha meno possibilità…attraverso il mio lavoro (che è poi anche la mia passione) cerco di aiutare l’associazione, amplificando la loro voce al grande pubblico. Biografia

Quel ramo del lago di Como che volge a mezzogiorno... alcuni anni orsono diede alla luce una promessa dell’arte musicale “ Semplycemente Fabyola “ Cantautrice eclettica dalle risonanze di un tempo senza tempo che si distingue per la sua complicata semplicità di atmosfere remote ed origini mistamente legate alle regioni Sardegna e Puglia. Ora risiede a Lugano nel Canton Ticino , quindi dall’anima lacustre... una miscelanza di talento fascino retrò e spirito attuale e sbarazzino. Capace di soddisfare il pubblico piu’ esigente e vario nei gusti e nelle culture . Compone e canta dall’età di 9 anni www.semplycementefabyola.com

Ronnie Jones

Ronald Hugo Jones è nato a Springfield il 14 settembre 1937. È uno dei cantanti più originali e versatili della scena musicale europea. Noto al grande pubblico grazie alla mitica sigla per la trasmissione “Pop Corn” e come DJ showman a “Buona Domenica” su Canale 5.

Gruppi UK minori I Khan sono una band inglese appartenente al filone della scena di Canterbury ed attiva tra il 1971 e il 1972. Formata dal geniale chitarrista Steve Hillage (anche membro degli Arzachel e dei Gong), Nick Greenwood, Dick Henningham e Dave Stewart. Nel 1972 esce il loro unico e straordinario album, “Space Shanty”. Il gruppo Cressida ha pubblicato solo 2 album “Cressida” (1970) e “Asylum” (1971), che contiene la grandiosa suite “Munich”. Si distinguono per le delicate e melodiche ballate, con intrecci ed alternanze strumentali tra flauto, tastiera e chitarra, che conferiscono all’opera un’atmosfera sognante e vagamente triste.

I Kingdome Come (da non confondersi con il più recente gruppo hard rock omonimo - vedi foto in alto) dell’eclettico cantante Arthur Brown suonano un progressive con un’impronta molto psichedelica. Tra le loro pubblicazioni, tre album tra cui spicca il primo “Galactic Zoo Dossier” del 1972 con una delirante carica interpretativa. I loro spettacoli inoltre, erano caratterizzati da uno show teatrale da lasciare senza parole. Gli scozzesi Beggars Opera suonano invece, un pop sinfonico, che ebbe un effimero momento di notorietà agli inizi degli anni ‘70, rivaleggiando con i Nice e gli Emerson, Lake & Palmer nel riarrangiare celebri brani di musica classica in chiave moderna (Wolfgang Amadeus Mozart, Gioachino Rossini). Pubblicati i primi quattro album in Inghilterra, nel 1973 i Beggars si trasferiscono in Germania, dove presentano altri due LP, prima di separarsi nel 1977.

Gli Spring nati a Leicester nel 1970, si scioglieranno solo due anni più tardi (anche a causa del fallimento della casa discografica Neon). Il loro unico album omonimo è considerato uno dei capolavori del progressive romantico, un disco dalle raffinate sonorità, caratterizzato dall’incredibile equilibrio fra melodia e arrangiamenti. Lo stile, a tratti, rimanda ai primi King Crimson, ma anche ai Moody Blues. Dopo lo scioglimento praticamente tutti i cinque artisti sono diventati famosi sessionman (Pick Withers è entrato a far parte dei Dire Straits). “Cirkus One” del 1971, è il rarissimo disco autoprodotto (1000 copie) degli inglesi Cirkus. Il loro è un progressive sinfonico, melodico, a volte hard con uso abbondante di tastiere e con una voce un po’ melodrammatica. La loro musica è influenzata dagli Yes e dai King Crimson.

Testo di Steve Ember A cura di Stefano Pedrazzetti

I nordirlandesi Fruupp spiccano invece, per il loro stile barocco/sinfonico con influenze celtiche e uso abbondante di mellotron, come i primi Genesis. Il loro primo disco “Future Legends” esce nel 1973 e comprende la epica e corposa “Lord of the Incubus”. L’anno successivo, vede la pubblicazione di due album “Seven Secrets” e “The Prince of heaven’s eyes” e la partecipazione ai tour di Genesis e Queen come gruppo spalla. L’uscita, nel 1975, del loro ultimo lavoro “Modern masquerades” è il preludio allo scioglimento del gruppo, che avverrà l’anno seguente. I Barclay James Harvest sono una delle formazioni storiche del progressive denominato “pastorale”, per lo stile dichiaratamente sinfonico con smoderato uso del mellotron, confezionato in un ario-

so pop. Il secondo disco “Once Again”, del 1971, include “Mockingbird” il loro pezzo più famoso degli esordi. Altri due lavori degni di nota sono “Octoberon” (1976) e “Gone to Earth” (1977). Il declino della musica progressiva, verso la fine dei settanta, non preoccupa più di tanto il gruppo che prosegue imperterrito su quella strada con una produzione regolare che è sopravvissuta sino ad oggi. Il trio inglese dei T2 firma con “It’ll all work out in Boomland” (1970) un lavoro travolgente e raro di progressive hard-psichedelico. Gli epici 21 minuti di “Morning” e l’elettrica “Circles” sono due esempi della creatività del gruppo. Nel 1972, durante la registrazione del materiale per il loro secondo album, il gruppo si scioglie a causa di conflitti interni. “Second Bite”, il secondo LP del 1992, infatti è frutto dei brani rimasti inediti all’epoca, invece “Waiting For The Band” (1993) and “On The Frontline” (1994) sono il risultato di una parziale Réunion dei componenti della band nel 1993.

I Catapilla sono una formazione nata nel 1970 a Londra. La loro musica ha un suono particolarmente originale e d’istinto rispetto a tutti i gruppi dell’epoca, grazie anche all’insolita formazione a sette (con due fiati) e ai brani in forma di suite non strutturata. Le loro note, interpretate con l’energica voce di Anna Meek, creano atmosfere inquietanti e mistiche e possiedono uno stile essenzialmente jazz rock con ritmi funky, sostenuti da lunghi assoli di chitarra e sax che vanno ad intrecciarsi in un vortice di voci differenti. Altri gruppi del periodo: Family (folkprog), High Tide (hard/psichedelico-prog), Indian Summer (classic/rock-prog), Gong (psichedelic-prog), Hawkwind (hard/psichedelico-prog), Renaissance (folk/sinfonico-prog), Soft Machine (jazz/ rock-prog), Traffic (folk-prog), Carmen (flamengo/rock-prog), Fantasy (pop/rockprog), Gryphon (folk/medioevale-prog), Morgan (folk/rock-prog), Gravy Train (rock/fock prog), Arcadium (dark/rockprog), Arzachel (rock/psichedelico-prog) e i Quatermass (hard/rock-prog).

motori Esposizione di moto,

scooters e tuning

a cura di Jonathan Romano (Motomix, Manno) e Gio (K-Moto, Lugano)

Sei appassionato di due ruote? L’appuntamento da non perdere è lo Swiss-Moto. Il salone motociclistico più importante dell’anno per i motociclisti di Svizzera e dintorni si terrà a Zurigo dal 16 al 19 febbraio 2012. L’esposizione riunisce tutto ciò di cui i centauri hanno bisogno: dagli ultimi modelli delle due route, agli accessori che non devono mai mancare. Di seguito le novità 2012: Virus 1000 R Suzuki GSX R 1000 Suzuki Husqvarna Nuda 900 r CBR 1000 RR Honda Yamaha T-max 500 Ducati Panigale 1199 KTM Freeride 350 KTM Duke 690 ABS Kymco Myroad 700 Kawasaki ZX-R 1000 MV Agusta F3 675 L’edizione 2012 offrirà diversi show con emozioni forti: in programma Freestyle Show e Tuning & Customizing Show SWISS PERFORMANCE.

Per maggiori info: www.swiss-moto.ch

Giò Sesta Piena a cura di Dago

Ogni epoca ha i suoi eroi. Verso la metà degli anni novanta, un noto pub di Besso era diventato il ritrovo di alcuni fra i più truci motoclisti della zona. Golia, Secco, Ghi e tanti altri: giacca Dainese 365 giorni l’anno e crampo al polso destro da gas perennemente spalancato. I profeti del ginocchio a terra, gli strenui combattenti di ogni limite di velocità. Giò Sesta Piena era uno di loro. La moto per lui era una fede: ogni sera mentre la sistemava in garage le girava attorno alcune volte, accarezzandola affascinato dalla sua bellezza mentre fantasticava sulle future modifiche da apportarle. Ricordo la sua Yamaha RD125: a furia di modifiche, partire in salita con il passeggero era diventata un’impresa da professionisti. Acceleratore a manetta e grandi sfrizionate erano l’unico modo per non spegnere il motore rimediando una figura barbina di fronte ai passanti. Poi però, una volta raggiunti i 9’000 giri la potenza arrivava tutta d’un botto, come se un aereo ti avesse tamponato. La ruota anteriore decollava e il passeggero piantava le unghie nel serbatoio, alternando le peggiori imprecazioni alle più devote preghiere. Dopo un breve tradimento a quattro ruote con una BMW pompatissima caratterizzata dalla fastidiosa tendenza ad arrotolarsi attorno ai lampioni, è arrivata una Yamaha FZR600. Tutta un’altra musica rispetto alla 125, ma Giò non era il tipo da accontentarsi facilmente. Il primo a lasciare il suo posto è stato il cerchione

posteriore, sostituito da uno con misure più sportive. Poi è toccato alla marmitta, alle pedivelle, al manubrio, ai freni e al codone. In sei mesi di serate in officina si è cucito addosso un vero gioiellino. Lui ne era perdutamente innamorato e lo dimostrava attraverso la cura con cui la posteggiava davanti al bar. Angolazione, luce, posizione sul cavalletto: come per una modella sul set fotografico, tutto doveva essere al meglio. Estremista dello stile, aveva rimosso le pedivelle del passeggero e installato il coprisella posteriore, donando alla sua cavalcatura un aspetto estremamente “racing”, a cui non era disposto in nessun caso a rinunciare. La sua fidanzata - povera creatura - era costretta a viaggiare seduta sulla plastica e con i piedi all’aria, mentre il bruto impennava sfrecciando senza nessun riguardo per le strade di Lugano. Leggende metropolitane raccontano di una faida con un certo Miky, altro fanatico del gomito a terra e figlio di una lunga dinastia di motociclisti estremi, che a un certo punto pare abbia cercato di insidiare la suddetta fidanzata. Nessuno a parte i protagonisti conosce la verità, ma secondo alcuni la diatriba è stata risolta con un duello all’ulti-

mo sangue sulle strade della Valcolla. La bella però sta ancora con Giò e fra poco metterà alla l u c e il loro secondo figlio, quindi…Il tempo e le responsabilità non hanno comunque cambiato il nostro eroe, che nel frattempo è diventato uno stimato professionista: se un giorno veniste superati all’interno di una curva da un tale con uno stile unico e un paio di marmocchi seduti sul codone, non abbiate dubbi sulla sua identità… Prima, seconda e terza marcia in impennata, poi quarta e quinta. Infine la sesta, a limitatore. Perché lui è Giò Sesta Piena.

motori Auto ad idrogeno Come combattere A cura della Redazione

A cura della Redazione

La produzione in serie di auto ecologiche che utilizzano l’idrogeno come vettore energetico è sempre più vicina. Diversi importanti gruppi automobilistici hanno firmato un accordo di intesa per lo sviluppo e l’introduzione sul mercato di vetture elettriche con propulsione a celle combustibili. La data d’introduzione sul mercato di questo nuovo modello di auto è il 2015, con la Germania che farà da mercato pilota.Toyota ha annunciato che venderà nel 2015 l’auto ad idrogeno a circa 50.000 dollari. Questo annuncio è stato dato dalla casa giapponese, che in questo decennio è riuscita ad abbattere del 90% i costi di produzione della nuova tecnologia.

Le temperature polari e rigide degli ultimi giorni stanno rendendo più difficili i nostri risvegli mattutini: l’ondata di gelo siberiano colpisce tutti… anche le nostre auto. Vetri gelati, visibilità limitata, motori freddi sono gli ostacoli da fronteggiare. Abbandonate l’abitudine di lasciare acceso il motore della macchina in attesa che si riscaldi e evitate di inserire gli sbrinatori e

il freddo… anche in auto gli strumenti antigelo presenti nelle nuove macchine, ma affidatevi a semplici e efficaci trucchi che vanno in aiuto di tutti gli automobilisti, anche dei più sprovveduti e inesperti. Il metodo più conosciuto e comune è l’utilizzo del semplice raschietto, da utilizzare preferibilmente con un paio di guanti per così ottenere una perfetta e

chiara visibilità. Ci sono poi i liquidi antigelo, che hanno un effetto immediato con motore già riscaldato. Ma il metodo senza dubbio più ecologico e intelligente consiste nel porre la sera sul parabrezza della propria auto, la protezione alu. La protezione deve essere posta all’esterno dell’automobile, seguendo questa semplice accortezza

i vetri non subiranno gli effetti delle notturne temperature invernali. Piccoli suggerimenti che renderanno sicuramente il vostro risveglio più sereno e rilassato.

sport

Giovani bianconeri crescono... Gli stranieri sono comunque decisivi malgrado dicono che siano “vecchi” a cura di Doriano Baserga Basta dire che il Lugano è una squadra di vecchi. Per chi non lo sapesse i bianconeri sono la 5 formazione più giovane del massimo campionato ed hanno inserito nelle proprie fila diversi giovani del vivaio e non. Ha ragione Viki Mantegazza quando dice che il progetto Lugano ha bisogno di tempo e neppure lei ha la bacchetta magica per vincere subito. Bene fa il team luganese a puntare su stranieri collaudati e diciamolo anche in la con gli anni come Metropolit - ingaggiato per la prossima stagione - e confermare nuovamente - contratto in essere - Petteri Nummelin , il folletto bianconero mancava davvero al Lugano ed il suo rientro contro l’Ambrì ha permesso di centrare il quinto

sigillo nei derby di questa stagione. Cinque su cinque non capitava da una vita, e quindi perché criticare sempre una squadra che sta cercando una sua nuova identità? La lotta per entrare nei play-off non è ancora finita. I luganesi dopo un difficile inizio di 2012, complice anche numerose assenze e quella di Nummi in particolare, sanno che ogni punto è fondamentale per raggiungere i play-off. Sembrava tutto facile ma invece l’equilibrio nel massimo campionato sta davvero rendendo tutto interessante. Anche le prime si stanno dando battaglia e non è detto che nei play-off succeda davvero la grossa sorpresa, anche se a mio avviso il Davos rimane il candidato numero uno al titolo. Ritornando ai giovani schierati dal Lugano in questa stagione e cresciuti nel vivaio sono pur sempre un buon numero. Oltre ai già collaudati Nodari (24 anni), Profico (22), quest’anno hanno trovato un posto

fisso un certo Dario Simion 17 anni… autentico talento che farà strada, nonché Kostner (20) e Balmelli (18). Inoltre la compagine di Wiki Mantegazza ha dato fiducia anche a giovani proveniente da altri club come Ulmer (22), Kienzle (23), Jorg (22), Schlumpf (20), tutti ragazzi al di sotto dei 23 anni, quindi ancora da formare e plasmare. Una squadra ambiziosa questo Lugano da sempre, ma che da qualche anno ha pure cambiato rotta dando fiducia ai giovani. Un nome su tutti Conz (21 - vedi sopra foto DC).

Signori il portiere del Ginevra ha solo ventun’anni e la dirigenza del Lugano ha avuto coraggio affidandogli la propria porta. Non era scontato che il talentuoso Conz fosse già pronto per giocare con la pressione di un team come il Lugano. Invece ha confermato di essere davvero un gran bel portiere ed è un vero peccato che Mc Sorley non l’abbia lasciato ancora a Lugano. Quindi con tutti questi giovani ben vengano i vecchietti stranieri, che tanto

vecchi non sono visto come giocano e come deliziano ancora la platea. Rintanen 38) e Nummelin (39) sono dei fuoriclasse e lo stanno dimostrando anche in questo campionato. Badnar (36)è un elemento fondamentale ed il prossimo Glen Metropolit (36) è pure uno che farà ancora la differenza e porterà un ventaglio di esperienza ai più giovani. Intanto godiamoci anche il nuovo arrivato Brett McLean (34 anni) che ha dato l’impressione di essere un signor giocatore già determinante e che potrebbe essere messo sotto contratto anche per il prossimo campionato. Fossimo i dirigenti del Lugano il prossimo campionato inizieremmo con 5 stranieri: Bednar, Metropolit, Rintanen, Nummelin, e Mclen. Anche perché ogni anno se si inizia a quattro, il quinto è già necessario ad inizio autunno…. Quindi averlo sarebbe un vantaggio tecnico

non indifferente, e non è detto che dal profilo finanziario sia un problema, poiché andare alla disperata ricerca di uno straniero non sempre si trova disponibile in tempo utile ad un prezzo conveniente. Ma godiamoci questo finale di regular season, nella speranza che poi i play-off siano i più lunghi possibile per il team di Larry Huras.

Balmelli n. 95, Nodari n. 11 (foto Felix A. Eicher)

HC Lugano

(www.hclugano.ch)

HC AMBRÌ PIOTTA

Martedì Venerdì Sabato Venerdì Sabato

ZSC Lions - Lugano HC Ambri-Piotta - Lugano Lugano - HC Fribourg-Gottéron Lugano - Bern EV Zug - Lugano

Venerdì 17.02 Sabato 18.02 Venerdì 24.02 Sabato 25.02

14.02 17.02 18.02 24.02 25.02

(www.hcap.ch)

HC Ambrì-Piotta - HC Lugano HC Davos - HC Ambrì-Piotta HC Ambrì-Piotta - EHC Biel HC Bern - HC Ambrì-Piotta

PLAY OFF Marzo 1/4 di finale giovedì 1, sabato 3, martedì 6, giovedì 8, ev. sabato 10, ev. martedì 13, ev. giovedì 15

Semifinali sabato 17, martedì 20, giovedì 22, ev. sabato 24, ev. martedì 27, ev. giovedì 29, sabato 31

Aprile

Finale martedì 3, giovedì 5, sabato 7, lunedì 9, ev. giovedì 12, ev. sabato 14, ev. martedì 17 foto DC

sport FC Locarno

19.02 FC Bienne - AC Bellinzona 26.02 AC Bellinzona - FC Stade Nyonnais 04.03 AC Bellinzona - Etoile Carouge FC 10.03 FC Wil 1900 - AC Bellinzona 17.03 FC Winterthur - AC Bellinzona 24.03 AC Bellinzona - FC Locarno 31.03 SC Kriens - AC Bellinzona

19.02 FC Locarno - FC Chiasso 26.02 FC Vaduz - FC Locarno 04.03 SC Brühl - FC Locarno 10.03 FC Locarno - FC Winterthur 17.03 FC Aarau - FC Locarno 24.03 AC Bellinzona - FC Locarno 31.03 FC Locarno - FC Biel-Bienne

FC Chiasso

FC Lugano

(www.fcchiasso.ch)

19.02 FC Locarno - FC Chiasso 26.02 FC Chiasso - FC Wohlen 04.03 FC Lugano - FC Chiasso 10.03 FC Chiasso - SR Delémont 17.03 SC Kriens - FC Chiasso 24.03 SC Brühl - FC Chiasso 31.03 FC Chiasso - FC Aarau

(www.fclugano.com)

NLB

info

Come tradizione, la prima tappa del campionato ticinese semilampo sarà il Memorial Barbero. Il festival avrà luogo domenica 12 febbraio.

Info: Giovanni Laube - giovanni.laube@bluewin.ch - tel. +41 79 684 91 09 www.scaccomatto.ch

NLB

19.02 FC Lugano - FC Stade Nyonnais 26.02 FC Aarau - FC Lugano 04.03 FC Lugano - FC Chiasso 10.03 SC Brühl - FC Lugano 17.03 FC Lugano - Etoile Carouge FC 24.03 FC Lugano - SC Kriens 31.03 SR Delémont - FC Lugano

Scacchi XII Memorial Barbero

Il festival presenterà quest’anno diverse novità. Dapprima la nuova ubicazione situata in via Trevano 38 presso l’ampia e accogliente sala dello Snack Bar Lugano (tel. +41 91 970 30 22) e un nuovo torneo blitz (I Trofeo Casati Management) indipendente, tra le 10.00 e le 12.00. Anche i due tornei principali avranno una nuova denominazione. A partire dalle 13.50 parte, in contemporanea, il torneo dedicato agli élite I Trofeo Consulenza Albertoni e il Trofeo Esordienti, denominato I Trofeo Snack Bar Lugano.

(www.fclocarno.ch)

Ciclismo: Gran Premio di Lugano Domenica 26 febbraio appuntamento a Lugano per la 66esima edizione del Gran Premio di ciclismo. Il classico tracciato di 180 km che termina sul lungolago, vedrà correre anche il numero uno dello scorso anno, il campione varesino Ivan Basso, che cercherà di difendere il suo primato. Nella foto: Ivan Basso

CICLISMO

NLB

AC Bellinzona (www.acbellinzona.ch)

SCACCHI

NLB

I bianconeri puntano in alto Servizio a cura di Sabrina Luraschi - © foto Claudia Campana FC Lugano riparte dallo Stade Nyonnais, ma nell’aria c’è già la tensione da derby Dopo quasi due mesi di stop per la pausa invernale, il Football Club Lugano riprenderà la sua rincorsa ai vertici della classifica del campionato di Challenge League. I punti che separano i bianconeri dal San Gallo, prima classificata nel girone di andata, sono dodici, ma i ragazzi di Mister Moriero sono sempre più motivati a dare il meglio nel tentativo di ridurre questa distanza. Gli allenamenti sono ripresi ormai da tre settimane e, con doppie sedute giornaliere, la squadra bianconera sta raggiungendo la forma ideale per affrontare subito a testa alta lo Stade Nyonnais. Saranno infatti i gialloneri vodesi i primi avversari ad affrontare il Lugano nel giorno di ritorno. La partita è in programma domenica 19 febbraio allo stadio Cornaredo con fischio d’inizio fissato alle ore 14.30. I

biglietti saranno disponibili in prevendita presso Manor AG, La Posta Svizzera, le stazioni ferroviarie della FFS e tutte le Coop City oppure direttamente alle casse dello stadio il giorno della partita a partire dalle ore 13.00. Attualmente il Lugano occupa il quinto posto in classifica alle spalle, per due soli punti, del FC Chiasso. È già sin d’ora grande l’attesa per il derby con i rossoblù in programma alla terza di campionato domenica 4 marzo alle ore 14.30 sempre a Cornaredo. Una sfida cantonale che promette spettacolo e che mette subito in palio punti fondamentali per gli obiettivi delle rispettive squadre. Alla vigilia della ripresa del campionato verrà inoltre annunciata la nuova mascotte bianconera, votata direttamente dai tifosi attraverso un sondaggio online.

sport

SPORT VARI

do 26 febbraio Gran Premio Città di Lugano Ciclismo, Lugano sa 17- do 18 marzo Biasca Trophy - 5. edizione Gara internazionale di pattinaggio sincronizzato - Pista di ghiaccio, Biasca

do 18 marzo Lugano Trophy 10° Memorial Albisetti European Athletics Race Walking Meeting - Centro, Lugano lu 19 marzo Associazione Girasole 3° ed. “Partita per la vita”. Stadio Lido

sempre aggiornati su

Alcide Bernasconi

sa 11.02.12 17.30 Lugano Tigers - Benetton Fribourg Olympic sa 11.02.12 17.30 BC Boncourt Red Team - SAM Massagno sa 11.02.12 18.00 SAV Vacallo - BBC Nyon me 22.02.12 19.30 Lugano Tigers SAV Vacallo sa 25.02.12 15.30 SAM Massagno - BBC Nyon sa 25.02.12 17.30 Lions de Genève - SAV Vacallo sa 25.02.12 17.30 BC Boncourt Red Team - Lugano Tigers me 07.03.12 19.30 SAV Vacallo - SAM Massagno sa 10.03.12 17.30 Lugano Tigers - Les Lions de Genève sa 10.03.12 17.30 BBC Monthey - SAV Vacallo do11.03.12 16.00 Starwings Basket Regio Basel - SAM Massagno do 11.03.12 16.00 SAV Vacallo - BC Boncourt Red Team do 18.03.12 16.00 Starwings Basket Regio Basel - Lugano Tigers do 18.03.12 16.00 SAM Massagno - Les Lions de Genève ma 20.03.12 19.30 SAM Massagno - Benetton Fribourg Olympic me 21.03.12 19.30 Lugano Tigers - BBC Monthey me 21.03.12 19.30 SAV Vacallo - Starwings Basket Regio Basel sa 24.03.12 17.30 Benetton Fribourg Olympic - SAV Vacallo sa 24.03.12 17.30 BBC Monthey - SAM Massagno sa 24.03.12 17.30 BBC Nyon - Lugano Tigers www.savbasket.ch - www.luganobasket.ch www.sambasketmassagno.com

PALLACANESTRO

I Lugano Tigers trionfano

Foto archivio: Neanche l’incredibile abbandono di Ryan Richards poche ore prima della semifinale di Lega (v. foto d’archivio in azione) ha fermato l’armata bianconera alla conquista del primo trofeo stagionale! - Foto DC

do 25 marzo Walking Lugano Centro, Lugano

www.tinotte.ch

BASKET/PALLACANESTRO

Il nuovo Lugano plasmato con saggezza dal tecnico Dessarzin ha messo in bacheca il primo dei tre trofei della stagione, la Coppa della Lega. Domenica 5 febbraio, a Montreux, hanno superato in scioltezza l’Olympic Friborgo da 92 a 75. I sottocenerini hanno dominato la gara dall’inizio alla fine e se continueranno su questi livelli difficilmente si faranno sfuggire la coppa e l’intero campionato. Il bravo allenatore Dessarzin con il suo vice Walter Bernasconi avranno ora il difficile compito di far mantenere la concentrazione al gruppo per i prossimi importanti impegni.

ve 23 marzo Coppa Europea di Vela Laser Lugano Lago di Lugano

Lo scorso 5 dicembre nella splendida cornice di Villa Sassa, è stato presentato “SINCE 1941, 70 anni di emozioni per un amore che dura una vita”, pubblicazione che celebra i 70 anni dell’Hockey Club Lugano. Il volume ha riscosso un successo strepitoso; le prime 1000 copie sono andate esaurite in 15 giorni. I complimenti vanno sicuramente ad Alcide Bernasconi, noto giornalista sportivo ticinese che ha curato la pubblicazione e a Giuliano Vananti per l’impaginazione grafica. Il libro, ricco di numerose fotografie inedite, raccoglie molti aneddoti e segreti sulla storia dell’HCL. Il libro può essere acquistato presso il Segretariato dell’Hockey Club Lugano oppure può essere ordinato scrivendo al seguente indirizzo: libro70@hclugano.ch Nella foto: Alcide Bernasconi e Geo Mantegazza - foto DC

HOCKEY SU GHIACCIO

ve 17- do 19 febbraio Naregna Dogs Concorso indoor con cani Centro Valtennis, Biasca

Astronomia

Astrobiologia News Novità della sonda Messenger: acqua su Mercurio di Yuri Malagutti, Fonte NASA; Messenger Mercurio è il pianeta più interno del sistema solare, con una distanza media dal Sole di 57,91 milioni di km e una distanza minima di 45,9 milioni di km. Si tratta inoltre del più piccolo pianeta del sistema solare. A causa della grande vicinanza al Sole, i suoi periodi di rotazione e rivoluzione sono fortemente sincronizzati: il pianeta ruota su sé stesso in 58,65 giorni terrestri, pari a esattamente 2/3 del periodo di rivoluzione (circa 88 giorni terrestri). Mercurio compie cioè due rivoluzioni attorno al Sole ogni tre rotazioni attorno al proprio asse. In questo modo fra due passaggi successivi del Sole nella stessa posizione nel cielo mercuriano intercorrono 176 giorni terrestri. Un fenomeno particolare relativo a Mercurio è la cosiddetta precessione del perielio, che fa sì che il perielio della sua orbita ruoti progressivamente attorno al Sole nella stessa direzione del pianeta; l’entità dello spostamento supera di 43 secondi d’arco per secolo quella teorizzata dalla meccanica newtoniana e può essere giustificata con discreta approssimazione applicando le correzioni relativistiche, ma è ancora oggetto di indagine. L’inclinazione di Mercurio rispetto al piano della sua orbita, pari a soli 2°, rende minime le variazioni stagionali di insolazione, rendendo l’equatore particolarmente caldo e le regioni polari sensibilmente fredde in qualsiasi periodo dell’anno, senza differenze apprezzabili fra i due emisferi. Mercurio è un pianeta decisamente più piccolo della Terra, essendo caratterizzato da una massa pari a 0,055 masse terrestri e da un diametro equivalente a circa 0,38 volte quello terrestre; la sua densità media è del 2% inferiore a quella della Terra.

La sonda Messenger (MErcury Surface Space Environment GEochemistry and Ranging spacecraft) è la prima e l’unica ad orbitare stabilmente, da marzo 2011, attorno al piccolo pianeta, con l’obiettivo di fornire immagini ad altra risoluzione della sua superficie e dati chimici e sul suo campo magnetico. L’acqua, il solvente della vita, la cerchiamo su Marte, la cerchiamo sulla Luna e anche su Mercurio, un pianeta così caldo che nelle zone più illuminate la sua temperatura scioglierebbe il piombo (mediamente 425°C). Secondo gli scienziati del team di MESSENGER, ci potrebbero essere zone perennemente in ombra in cui trovare acqua allo stato solido (ghiacciata). Già 1991 gli scienziati avevano notato che certe zone opache e scure alla luce visibile (nell’area del polo nord del pianeta) “brillavano” ai radar. L’acqua (il ghiaccio) si comporterebbe proprio così, ma questa prova non è sufficiente. Ora però sono usciti due studi che validano l’ipotesi, anche se ancora non dicono l’ultima parola sulla questione (presentati a inizio dicembre da Sean Solomon, plane-

tologo all’Istituto Carnegie di Washington e membro del team di MESSENGER). Il primo studio grazie ai dati dell’altimetro radar a bordo della sonda ha creato una mappa topologica della zona e da questa un modello 3D dell’area con i crateri, ruotandolo poi sotto una luce solare simulata. Effettivamente nella simulazione alcune aree restavano sempre in ombra e corrispondevano esattamente ai crateri “brillanti” al radar. Il secondo studio ha fatto una ricognizione degli ultimi sei mesi di fotografie della zona, trovando che effettivamente i crateri brillanti in tutte le foto risultavano in ombra alla luce visibile. Non è detta l’ultima parola però, si tratta infatti di conferme indirette dell’ipotesi e come sottolineano gli scienziati altre sostanze potrebbero restare scure alla luce visibile ma brillare al radar, una di queste è l’anidride solforosa. Il prossimo passo sarà misurare l’abbondanza di idrogeno sul pianeta: nel Sistema Solare infatti la più probabile fonte di idrogeno è proprio l’acqua.

L’inverno in Leventina La Valle Leventina offre ai propri ospiti e turisti una vasta gamma di proposte durante la stagione invernale. Attività all’aria aperta, immersi nella natura tra stupendi paesaggi, alla ricerca di nuove emozioni. Le offerte per grandi e piccoli sono molte: sci alpino, sci nordico, piste da slitta, pattinaggio e hockey su ghiaccio, sci alpinismo e sentieri invernali. Parecchie sono inoltre le manifestazioni sportive e di svago. L’inverno è una stagione che non finisce mai!

Gli appassionati dello sci alpino possono scegliere numerose piste con diversi gradi di difficoltà. Su questi stessi pendii hanno mosso i loro primi passi le campionesse degli anni passati Doris De Agostini e Michela Figini e, più recentemente, anche Lara Gut. I più dinamici ed esigenti sciano soprattutto ad Airolo-Pesciüm (www. airolo.ch/funivie), la stazione più grande della Leventina. Airolo si raggiunge comodamente sia in treno che in automobile. Dalla stazione FFS gli sciatori possono servirsi del bus-navetta gratuito che collega il paese agli impianti. Chi giunge invece in automobile troverà ampi posteggi gratuiti alla stazione di partenza della funivia.

Gli appassionati dello sci nordico trovano piste perfettamente preparate

Carì (www.cari.ch) - il cui comprensorio sciistico è il secondo, per estensione, della Valle - offre dei tracciati più alla portata di tutti con il binomio “neve e sole”. Il villaggio di Carì è situato a quasi 1’600 metri di altitudine e si raggiunge da Faido in automobile o con l’autopostale. Si può praticare lo sci alpino anche a Prato Leventina (www.scrf.ch), Airolo-Lüina (www.lüina.ch), Cioss Prato (ciossprato.jimdo.com) e Dalpe (associazionebedrinadalpe.jimdo. com), che propongono delle piste maggiormente indicate per le famiglie e i più piccoli. Gli appassionati dello sci nordico trovano piste perfettamente preparate ad Ambrì-Piotta, Bedretto, “patria” dell’olimpionica Natascia LeonardiCortesi, Dalpe e Prato Leventina (www. scrf.ch). Tutte le piste sono adatte sia per lo stile classico che per lo skating. Ad Ambrì-Piotta e Prato Leventina le piste illuminate permettono di sciare anche in notturna.

Sono sempre più numerosi i non sciatori che desiderano praticare un’attività sportiva nei mesi invernali. Per loro la Leventina offre diversi sentieri da percorrere con le racchette da neve. Questa attività consente di scoprire la natura incontaminata e paesaggi incantevoli. Le racchette da neve, o ciaspole, sono un ideate appositamente per muoversi agevolmente a piedi sulla neve. Le racchette sono indicate per i pendii non troppo scoscesi, per camminate tra boschi e radure. È consigliabile avere una conoscenza di base di nivologia, meteorologia e saper scegliere gli itinerari adatti da percorrere. Percorsi segnalati si trovano ad AiroloBrugnasco, Airolo-Lüina, Airolo-Pesciüm, Carì, Cioss Prato (Valle Bedretto) e Dalpe. Per informazioni dettagliate vogliate contattare Leventina Turismo.

L’Hockey Club Ambrì-Piotta, squadra che milita nella massima lega, è conosciuto da tutti gli appassionati di hockey e contribuisce a far amare questo sport e il pattinaggio in generale. Alla pista della Valascia, lo stadio coperto dove si esibisce, è possibile praticare il pattinaggio negli orari di apertura al pubblico (www.hcap.ch).

A Faido c’è una pista artificiale dove squadre locali disputano partite di disco su ghiaccio e tornei. Ci si può inoltre dilettare nella pratica del curling. Anche a Faido è possibile praticare il pattinaggio libero negli orari definiti sul piano di occupazione (www.faido.ch). Piste naturali o artificiali vengono preparate in diverse altre località della Valle, garantendo tanto divertimento a grandi e piccoli.

Su www.tinotte.ch 2 giornaliere per Carì in premo (vedi pag. 3)

La Leventina, in particolare la Valle Bedretto, è senza ombra di dubbio un paradiso per gli amanti dello sci escursionismo, disciplina sportiva che porta alla scoperta di panorami mozzafiato, a contatto con una natura intatta. Scenari indimenticabili e incantati, lontano dalle piste da sci, immersi nel cuore generoso della montagna, fra grandi silenzi e alla

scoperta di nuove emozioni. Le escursioni richiedono le necessarie capacità e un’adeguata preparazione. La pista da slitta di Carì assicura divertimento a tutte le età. Altre strutture, quali tappeto mobile, giostre, gommoni e molto altro ancora sono presenti ad Airolo-Lüina, Cioss Prato e Dalpe. Ad Airolo (www.sssairolo.ch) e Carì (www. ssscari.ch) hanno inoltre sede le Scuole Svizzere di Sci e Snowboard. Le due scuole organizzano corsi di sci per bambini e ragazzi durante i week-end, le vacanze scolastiche, e lezioni di apprendimento e miglioramento della tecnica durante tutta la stagione invernale.

La pista da slitta di Carì assicura divertimento a tutte le età

Si inizia con il Gran Prix Migros il 18 febbraio (www.gp-migros.ch) e il Gran Premio Folletti il 4 marzo (www. gpfolletti.ch), gare che si terranno sulle nevi di Airolo-Pesciüm. Nel frattempo, dal 18 al 25 febbraio, diverse località leventinesi propongono divertenti eventi e serate in occasione del Carnevale Ambrosiano (www.leventinaturismo.ch).

Una gara mozzafiato è senza dubbio il Tris Rotondo, competizione di sci-alpinismo valida per la Coppa Svizzera ma aperta anche ai popolari, che si terrà in Valle Bedretto l’11 marzo (www.trisrotondo.ch).

Eventi in programma

Recapiti Leventina Turismo CH-6780 Airolo E-mail: info@leventinaturismo.ch Web : www.leventinaturismo.ch Tel. Fax

+41 (0) 91 869 15 33 +41 (0) 91 869 26 42

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Lo sfilatino...

Leventina un posto incantevole, in pista e a tavola di David Camponovo

A proposito della Leventina… Quotidiani locali del 26 gennaio riportano la notizia secondo cui la polizia - a seguito di numerosi controlli - avrebbe dovuto disporre sanzioni igieniche per un paio di esercizi di Airolo. Ebbene, mi chiedo non sarebbe stato meglio indicare esattamente i locali inadempienti? Se ciò non è possibile meglio sarebbe stato agire sugli interessati senza divulgare notizie allarmistiche che metteno in cattiva luce tutto il settore della regione. Probabilmente i miei timori - oltre che da giornalista - sono suscitati dal fatto che, lo ammetto, sono innamorato della Leventina e, forse, sotto sotto temo di essere in qualche modo condizionato da generiche pubblicazioni, che però non scalfiscono la mia adorazione e passione verso determinati locali; infatti non è giusto, che due casi isolati vadano ad intaccare la reputazione e le bellezze di un luogo e delle sue virtù. Non sarebbe auspicabile quindi una migliore trasparenza e indicare con nome e cognome i responsabili, senza suscitare ingiusta apprensione da parte della stragrande maggioranza di operatori onesti e professionali? Soprattutto in un momento di particolare difficoltà di mercato. Lungi da noi l’idea di voler risolvere un problema, che probabilmente pone tante questioni di ordine giuridico. Ma, se allarme c`è, l’allarme deve essere diffuso con chiarezza, a tutela degli avventori ed degli altri operatori. Nei prossimi numeri vorremmo affrontare nuovamente questa spinosissima questione ed accogliere ulteriori pareri.

Desideriamo concludere suggerendovi due percorsi culinari partendo da due importanti stazioni sciistiche: Airolo: si è ben accolti nel famoso Caseificio, dove trionfa il buon formaggio, ma non solo. Scendendo in paese abbiamo ad esempio l’Hotel Des Alpes, in faccia alle FFS; oltre a camere pulite a prezzo modico, si possono gustare deliziosi piatti del giorno e menù con prodotti di stagione. In particolare, però, un ottimo cordon bleu. Carì: dove è credenza popolare che le piste siano tutte facili. Ma a Carì ci sono pure due piste omologate FIS X discesa, slalom gigante e slalom. È pur vero però che a Carì le piste sono ideali per le famiglie e si nota grande attenzione per i più piccoli. Dopo una mattinata di discese, La Pineta vi rigenera le forze: personalmente, lì, ho gustato delle ottime lasagne fatte in casa. La Tana dell’Orso grazie a Tiz e staff vi accoglie con spirito goliardico, con un buon punch o dell’ottimo Terre di Gudo.

Qui sorprenderete gli amici, chiedendo lo sfilatino, pizza caratteristica del locale, preparata dallo chef Curzio. Lo sfilatino (vedi foto), conosciuto nella regione, può misurare dai 40 ai 90 cm. Questa specialità è nata per soddisfare clienti che desideravano una pizza speciale. Ha il vantaggio di rimanere ben caldo per l’intera degustazione. Il locale peraltro offre ottima cucina tradizionale, senza dimenticare il prelibato cordon bleu con formaggio leventinese. E per dessert gelati artigianali. Vasta la scelta di vini.

Al Pedrinis

Dopo una giornata di intenso sci, scendete 10 km e arrivati a Faido, subito a destra, trovate il ristorante con alloggio Al Pedrinis, locale molto noto in valle.

via Fontana di Scribar 8 CH-6760 Faido tel. +41 91 866 12 41 Venerdì e sabato sera è consigliata la prenotazione. Domenica giorno di riposo.

ragazza by Night SINCE 1999

Ivana

Nome: Segno zodiacale: Frutto preferito: Animale piĂš simpatico: Cantante preferito: Politico preferito Il tuo hobby: Stagione preferita: Paese che vorresti visitare: Sogno nel cassetto: Il tuo motto: L`amore Ă¨...

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Ivana Leone Mi piace tutto Cane Non ho un cantante preferito, ascolto di tutto un poâ&#x20AC;&#x2122;! No comment Cantare Estate Capo Verde Ne ho tanti, anche se me ne basterebbe uno!!! Mai dire mai nella vita Bello se litigarello... fino ad un certo punto ;)

DVDcinema Solo per Un poliziotto vendetta

da happy hour

di Claudio Preianò

di Roger Donaldson con Nicholas Cage e Guy Pearce Genere: Thriller

di John Michael McDonagh, con Brendan Gleeson, Don Chealde, Mark Strong. Genere: Commedia, Thriller

Will (Nicholas Cage) è una persona comune, ha un posto di lavoro modesto ed è felicemente sposato con Laura. Una brutta sera però lei viene aggredita senza apparente motivo da uno sconosciuto e finisce gravissima in ospedale. Rabbia e impotenza stanno prendendo il sopravvento su Will e quando Simon, un perfetto sconosciuto, gli si avvicina proponendogli di uccidere il colpevole in cambio solo di qualche piccolo favore in futuro... beh... lui cede, mette la razionalità da parte ed accetta. Fin qua tutto bene, finchè Simon non contatterà nuovamente Will ricordandogli l’accordo fatto in precedenza... Di film sulla vendetta ultimamente ce ne sono parecchi (tra tutti Io vi troverò) e questo Solo per vendetta non è affatto male: il primo tempo tiene bene attaccati alla poltrona; la seconda metà perde lo slancio iniziale ma comunque tiene attenti fino all’arrivo dei titoli di coda. Nicholas Cage, che ultimamente ha scelto di recitare in film abbastanza discutibili con questo sembra che voglia tornare a lavorare seriamente. Speriamo che continui così.

L’Irlanda è piena di irlandesi. Ce ne sono una moltitudine e uno di questi è il Sergente Gerry Boyle. Questo poliziotto è tutto quello che non ci si aspetta da un membro delle forze dell’ordine: è cinico, adora pagare per andare a donne (e ne va fiero “Forse potrebbe piacermi avere una famiglia ma al momento preferisco andare a p...”), alcool e droghe fanno regolarmente parte del suo organismo e soprattutto da buon irlandese detesta chi viene da fuori. Nella sua cittadina c’è grande smercio di cocaina (cosa che Gerry tollera perchè va bene che bisogna lavorare, ma addirittura rischiare la vita è troppo...). Quando ci scappa il morto i suoi superiori gli danno la più brutta notizia che si possa dare a uno come lui: arriverà un agente dell’FBI e insieme dovranno sgominare la banda locale. Apriti cielo. È l’inizio di uno scontro culturale che a differenza Benvenuti al sud è una puntata de I Puffi. Questo Un poliziotto da happy hour è un piccolo film senza grandi pretese ma ha una particolarità molto rara: è fatto talmente bene, con tutti gli elementi messi talmente al posto giusto da risultare irresistibile! Brendan Gleeson, bravissimo attore poco noto alle nostre latitudini (In Bruges), Don Cheadle (Iron Man 2, Ocean’s Eleven, Horel Rwanda) e Mark Strong (Rocknrolla, Sherlock Holmes) sono tutti bravissimi e insieme fanno esplodere il film. Dialoghi rapidi e politicamente scorretti. Che dire, un film da vedere nonostante la bruttissima copertina per nulla invitante, quindi non fidatevi dell’apparenza.

Missione Impossibile Protocollo Fantasma a cura della Redazione Il Presidente lancia l’operazione “Protocollo Fantasma”. Hunt e i suoi fuggono, in modo da poter operare al di fuori della loro agenzia, per provare la loro innocenza e allo stesso tempo sventare un attacco nucleare contando sulla mai sopita diffidenza tra russi e yankee. La regia è stata affidata a Brad Bird. La lavorazione è durata complessivamente un anno e mezzo; le riprese hanno avuto Torna il film d’azione che appassiona il pubblico. Per la quarta volta, Tom Cruise veste nuovamente i panni dell’agente della Impossible Mission Force, Ethan Hunt. L’agente e la sua squadra rimangono implicati in un gravissimo attentato terroristico al Cremlino. Hunt e i suoi collaboratori sono messi al bando dal governo americano accusati dell’attacco.

luogo a Dubai, Praga, Mosca, Mumbai e Vancouver per un budget totale di 140 mio di dollari. 90 minuti di suspense ed affetti speciali per tutti gli appassionati di film d’azione.

Missione impossibile: Protocollo fantasma Regia di Brad Bird www.missionimpossible.com

Hugo Cabret in 3D,

un’incantevole avventura tra lo scandire del tempo e i suoi meccanismi a cura di Lavinia Martin Scorsese riesce a trasportare gli spettatori in un mondo suggestivo e quasi incantato, attraverso gli orologi e i loro meccanismi, il tempo e i sogni. In questa pellicola, il protagonista assoluto è il tempo, che viene vissuto, ripercorso e raccontato. Lo spettatore viene condotto attraverso le immagini limpide, reali e emozionanti in una storia di amicizia, arte e determinazione ambientata nella magica città di Parigi. Tratto dal libro ‘La straordinaria invenzione di Hugo Cabret’, il film narra la storia di un bambino di 12 anni,il piccolo Hugo

Cabret che vive nascosto nella stazione di Paris Montparnasse. Rimasto orfano, si occupa di far funzionare i tanti orologi della stazione e coltiva il sogno di aggiustare un automa che rappresenta tutto ciò che gli è rimasto del padre. Per realizzare il suo sogno, sottrae gli attrezzi di cui ha bisogno dal chiosco del giocattolaio, un uomo serio e burbero, ma viene colto in flagrante dal vecchio e derubato del prezioso taccuino di suo padre con i disegni dell’automa. Quel taccuino è molto importante per Hugo, e il desiderio di riaverlo lo porterà a vivere una bellissima avventura, che gli

farà comprendere l’importanza del tempo e lo farà sentire meno solo. Un film di avventura della durata di 2 ore, che conquista oltre che per la sceneggiatura e il cast anche per l’autenticità e la magia della trama. Hugo Cabret Regia di Martin Scorsese www.hugomovie.com

Nuove soluzioni per migliorare il traffico: la Velomobile A cura della Redazione In un periodo in cui vi sono in continuazione discussioni in tema di traffico e problemi ambientali, la tecnologia sembra venirci incontro con la velomobile. Si tratta di una bicicletta appoggiata su tre ruote, composta da una carenatura di alluminio che avvolge il pilota integralmente. La carrozzeria protegge il pilota dalle intemperie e grazie alla sua forma aerodinamica, ne migliora ulteriormente l’efficienza, con risultati spettacolari.

La prima velo mobile risale agli anni 80’, ma negli ultimi anni sono stati effettuati notevoli progressi nel design e nella tecnica. Oggi si possono definire veloci come delle automobili, con l’aspetto di una bicicletta hi-tech.

È diventato un veicolo a pedali pratico, veloce e comodo, da usare in alternativa alla macchina dato che consuma e inquina meno. Progettare e costruire una velomobile non è cosa facile. Pur non dovendo progettare il motore, è necessario per i designer e i costruttori riuscire a contenere i pesi a fronte di una struttura che trasmetta nella maniera più efficace possibile la forza muscolare e assicuri una posizione comoda e sicura per il pilota.

Grazie alla posizione reclinata, il peso minimo e l’aerodinamica eccezionale, pedalare la velomobile richiede un’energia 3-4 volte inferiore rispetto a una bicicletta normale; questa maggiore efficienza energetica può essere convertita in termini di comfort, ma può essere anche utilizzata per raggiungere alte velocità e per percorrere distanze più lunghe. È un’ottima alternativa all’automobile, i più allenati, infatti, possono addirittura raggiungere una velocità di 100 km/h.

incontri

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Eventi di Successo

a cura della Redazione

Davesco-Soragno

Vino e musica al

City Biliardo Strada Ponte di Valle 8 CH-6964 Davesco-Soragno Tel. +41 91 940 25 37

Per i vini ovviamente ha provveduto la casa Velenosi Vini di Ascoli PiceVenerdi 16 dicembre, come da programma, no; vini importati e distribuiti in Svizal City Biliardo di Davesco-Soragno si è zera dalla Vini Tamborini di Lamone. svolta un’altra tappa del circuito Do You Like Passerina? degustazione gratuita dei Vini Velenosi - vitigno Passerina. L’evento è stato caratterizzato dalla musica della frizzante DJ She Polansky in occasione del quale i clienti sono stati allietati, tra l’altro, da un ricco buffet offerto. Durante la serata organizzata anche una lotteria gratuita.

Il tutto è stato allietato dalla presenza delle bellissime hostess Camilla e Andrea. Foto su www.tinotte.ch

Nella foto in alto DJ She Polansky, il personale del City Biliardo e le nostre Hostess con la DJ - Foto Ivan Papaleo

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Inaugurazione con Miss TbyN 2011 Guida al tempo libero & benessere - Insubria