TbyN 78

SINCE 1999

Premio Gottardo in Gastronomia Sport

musica

Š foto NahyeliMalingamba

n. 78 - www.tinotte.ch

Guida al tempo libero & benessere - Insubria

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editoriale

Concorso SMS all’880 (nuovo numero!)

PER I CONCORSI PRIMA DI DARE LA RISPOSTA SCRIVERE LA PAROLA TBN SEGUITA DA UNO SPAZIO (esempio: TBN soluzione)

880 e Vinci

In palio per tutti: 10 biglietti per Ti-Tattoo: TBN TI-TATTOO 2 biglietti Summerdream Festival: TBN Summer 4 biglietti Saule Kilaite: TBN Kilaite 4 biglietti Christmas on Ice: TBN OnIce

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Gottardo un lungo viaggio Cari lettori, la redazione di Ticino by Night festeggia i primi 10 anni di A.R.T Promotion SAGL editore del nostro bimestrale.

Nel 2014 ci sarà però il traguardo delle 15 candeline per la testata, anniversario che intendiamo festeggiare insieme a voi con una serie di iniziative.

Solo per gli abbonati: 6 biglietti HC Lugano: TBN HCLUGANO oppure dal nostro sito www.tinotte.ch Il costo per ogni sms è di CHF 1.-. Inoltre saranno sorteggiati premi speciali gentilmente offerti dai nostri sponsor per chi voterà le nostre cameriere Frizzanti sempre al 880 (per questo concorso non necessita la parola TBN prima del numero, es FRIZ4). In alternativa agli SMS: info@tinotte.ch o tramite cartolina postale inviandola al seguente indirizzo: Ticino by Night, Via S.Gottardo 26, CH-6900 Lugano.

Concorso “Giro di vite”: Domanda: Il giovane Sylvain innova i vigneti Merlot. Perchè?

Risposta: Per l’aumento generale della temperatura di 1°C Ha vinto: Michel Bibba, Genestrerio

La prima è nata già quest’anno con la creazione di un nuovo premio indetto dalla nostra redazione: il “Premio Gottardo”. È un inedito premio che a partire dall’anno prossimo sarete voi lettori ad assegnare, scegliendo fra 6 personalità/squadre, associazioni e società di spicco proposte dalla redazione.

Il primo premio è stato consegnato sabato 10 agosto ai Gotthard, in occasione della loro fantastica esibizione a Bellinzona presso l’ex campo sportivo (bellissima location!). L’assegnazione, per la motivazione della quale rinviamo al servizio (v. pag.

16), non poteva essere più azzeccata!

Abbonamento al bimestrale Ticino by Night

Sempre parlando di riconoscimenti in zona di Montagna ci fa piacere segnalare il premio consegnato a Ari Lombardi (v. pag. 20).

Esercente CHF 40.4 copie x 6 edizioni

A proposito di premi non possiamo inoltre dimenticare il quadro raffigurante Superman dedicato al grande Fabian Cancellara alias Spartacus! Premio consegnato da Ticino by Night in occasione del prologo del Tour de Suisse magistralmente organizzato anche quest’anno su suolo ticinese (v. pag. 38).

In tali costi sono comprese le spese postali di spedizione!

IMPRESSUM

SINCE 1999

Privato CHF 35.1 copia x 6 edizioni

Guida al tempo libero & benessere - Insubria

n. 78 agosto - settembre 2013 Editore: A.R.T. Promotion SAGL Amministrazione & redazione: via San Gottardo 26 - CH-6900 Lugano Info-line: Telefax: E-mail: Internet:

+41 91 605 73 00 +41 91 605 73 04 info@tinotte.ch www.tinotte.ch

Direttore responsabile: David Camponovo +41 76 328 60 90 david@tinotte.ch

Esercente

+ partecipazione al concorso “Camerieri Frizzanti”

CHF 50.4 copie x 6 edizioni

Consulenza: proConsult S. Di Giulio SAS prosdg@bluewin.ch Impaginazione e grafica: Immagimedia e Grafica design grafica@tinotte.ch Fotografia: CD-Media SAGL Claudia Campana NahyeliMalingamba Maurizio Colombo fotoritratto.ch Tipografia: Fontana Print, Pregassona

Nei prossimi mesi vi sveleremo poi le prossime iniziative allo studio per festeggiare la ricorrenza giubilare di TbyN. Settembre è da sempre un mese di rinascita: si ritorna dalle vacanze, è tempo di vendemmia e di sagre… vi suggeriamo il Viso del vino di lunedì 2 settembre a Lugano al Palazzo dei Congressi... e per stare in tema di vino, anche se il vitigno proposto viene dalle Marche, la consueta manifestazione Do You Like Passerina? che questa volta farà tappa nella valle del Sole, più precisamente a Dongio giovedì 6 settembre presso il ritrovo pubblico Blues Eyes.

Un settembre davvero ricco dove nelle agende troverete di tutto e di più in un Cantone in continuo movimento!

Buona lettura!

David Camponovo

Video: Dj Amadeus

Hanno collaborato: Armela Hoxha, Associazione Non Fumatori, Campus, Catja Hamburger, Claudio Rossi, Claudio Preianò, Drago Stevanovic, Elisabetta Abate, Elsa Camponovo, Yuri Malagutti, Laura Camponovo, Marco Paltenghi, Martina Danda, Maurizio Colombo, Michele Braccia, Paolo Pellegrini, Roberto Stefanizzi, Sergio Cavadini, Stefano Pedrazzetti, Ugo Morselli e Valentina Lokumcu.

Ringraziamenti speciali: Flavio e Maria Giannini Graniti, Lodrino A.T.S.I (Ass.Tatuatori Svizzera Italiana) in coll. con Katya Cavallini “Eyera tattoo” Lugano e Lorys Tosolini “Route 62 piercing studio” Melano per la preziosa collaborazione e complimenti per le 15 edizioni della fiera Ti-Tattoo.

In copertina I Gotthard mentre ricevono il premio Gottardo in musica 2013.

A lato Nic Maeder il nuovo cantante dei Gotthard durante il concerto del 10 agosto a Bellinzona © foto NahyeliMalingamba

agenda Como

sa 24 agosto 14.30 alle 24.00 Mercati e Mercatini - Colico, Lungolago sa 24 agosto - ore 21.00 Festival - ingresso gratuito Bellagio, Biblioteca Comunale sa 24 agosto - ore 15.00 Como da scoprire - ingresso gratuito Como, meeting - point:Villa in Via Cantoni

sa 24 agosto Rifugio Casera Vecchia di Varrone Visita Introbio

do 25 agosto - ore 21.00 ve 06-sa 07 settembre - ore 21.00 Festival di Bellagio e del lago di Como - ingresso gratuito Bellagio, Biblioteca Comunale do 25 agosto - tutto il giorno Mercatino Biologico Magreglio, Piazzale Ghisallo lu 26 agosto - ore 21.00 Musica in villa - ingresso gratuito Varenna, Piazza San Giorgio

sa 24 agosto Agrimercato - tutto il giorno - Lomazzo

ma 27 agosto - ore 21.00, € 10.Riflessi d’arte Grand Hotel Cadenabbia

do 25 agosto - ore 07.30 - 18.30 Il mercatino dell’antiquariato e dell’artigianato - Alserio

me 28 agosto - ore dalle ore 19.00 Ghianda Jazz - ingresso gratuito Lecco, Piazza XX Settembre

do 25 agosto Escursioni per rifugi in Valsassina Barzio

gio 29 agosto - ore 20.00 - 24.00 Disco Lago Colico, Anfiteatro Largo Marinai d’Italia

do 25 agosto - ore 18.30 Chi cerca trova Lecco, Lungo Lario Battisti e Cadorna

gio 29 agosto - ore 21.00, € 10.Riflessi d’arte Menaggio, Cineteatro di Via Lusvardi n. 53

do 25 agosto - 10.00-12.30 e 14.30-17.30 Museo etnografico e naturalistico “Val Sanagra” Visita - ingresso gratuito Grandola ed Uniti,Villa Camozzi

gio 29 agosto - ore 21.00 I Solisti Lombardi Merate, Area Cazzaniga - ingresso libero

4 gio 05 settembre - ore 21.00 Musica in villa - ingresso gratuito Varenna,Villa Cipressi ve 06 settembre - ore 21.00 Orchestra giovanile della svizzera italiana - ingresso libero Lecco Auditorium della Camera di Commercio, via Tonale ve 06 settembre - ore 21.00, € 12.Vivaldi a Villa Carlotta - Tremezzo gio 26 settembre - ore 21.00 Festa nazionale del teatro amatoriale Valmadrera Cinema Teatro Valmadrera gio 26 settembre - ore 18.00-19.45 Come si guarda e cosa si dice di un’opera d’arte?

Ingresso libero Como Palazzo Volpi - Via Diaz n. 84 ve 27 Settembre ore 17.00 visita guidata ore 18.00 concerto, € 10.Riflessi d’arte Riflessi di musica nelle più belle Ville del Lario Menaggio, Lido Comunale Sempre aggiornati su www.tinotte.ch

Ritorna “Il Parolario”

Teatro di Como: al via la Stagione Notte

Sarà, letteralmente, un Parolario da sogno. La popolare manifestazione artistico-letteraria comasca ritornerà nella città di Volta dal 29 agosto all’8 settembre e nell’anno del cinquantesimo anniversario del celebre “I have a dream” di Martin Luther King avrà infatti come “fil rouge” il sogno. L’idea è quella di provare a decifrare alcuni dei moltissimi sogni che attraversano le nostre vite: dai sogni dell’utopia politica a quelli artistici, dal sogno come linguaggio del sacro, alle fantasticherie, ai giochi e alle illusioni.

La tredicesima edizione del Parolario si svolgerà tra Villa Olmo, Villa Grumello, Villa Sucota, il Teatro Sociale, la Biblioteca Comunale, il Broletto, S2 Style e Villa Carlotta a Tremezzo.

Una stagione importante quella che prenderà il via il prossimo mese di settembre. Una stagione per ricordare i duecento anni del Teatro Sociale festeggiati insieme alla Società dei Palchettisti, ma non solo. Ricorrenze, questo il sottotitolo della Stagione Notte 2013/2014. Ricorrenze, anniversari: 200 anni dalla nascita di Verdi e di Wagner, 10 anni dalla scomparsa di Gaber, 30 anni dalla scomparsa di Eduardo De Filippo e 40 anni dall’uscita del primo disco dei Queen, ma anche ricorrenze meno note che daranno lo spunto per vedere spettacoli di genere e stile diverso.

A inaugurare la Stagione Notte 2013/2014 sarà l’Otello di Giuseppe Verdi su libretto di Arrigo Boito da William Shakespeare in programma il 26 settembre con replica il 28.

sommario 78

Nr.

880 e Vinci

880 e Vinci

Sommario EDITORIALE & Impressum

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AGENDE Como Teatro e cabaret Mostre, fiere e rassegne Riassunto Eventi by Night Blenio e dintorni Musica e avvenimenti Sport

4 6 7 8 9 10 38+40

MUSICA Intervista a Roberto “Tena” Catenazzi Blues to Bop Speciale Gotthard Intervista a Alice Mondia BELPAESE Celle Ligure GASTRONOMIA Sagra dell’uva di mendrisio con Info Gastro Lugano: capitale del pesce di mare La piazza di Tenero invita i buongustai Rassegna Valle Verzasca e Piano Intervista “Al Faro” 880 e Vinci

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INFO by Night

CONCORSI IIIa edizione Giro di vite – Daniel Huber - Monteggio +Frizzane 2013 – 4° round EVENTI MISS 1° tappa Miss TbyN Miss MINI Emil Frey 2° Semifinale Miss TbyN 2013 Sporting Campione 1° Miss Tap Model al Tour de Suisse

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880 e Vinci

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BENESSERE & FASHION Cos’è la piastra a vapore Ragazza by Night

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SPORT Premio a Cancellara FCL: Mattia Bottani Scacchi VIII Trofeo Scacchistico Rivabella

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MOTORI GP3 – Formula 3 - Rally

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DVD – CINEMA Hitchcock – T.H.E Pardo 66… un diavolo di evento Cinestar Multicinema Lugano

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Astronomia News di astrobiologia: i successi di ALMA

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agenda

teatro e cabaret

ma 20 agosto Dimitri Clown Verscio

me 28 agosto Nove mesi - Il castello incantato Losone

15. Festival internazionale di teatro con figure - Festival OFF

gi 29 agosto Il miracolo della mula Il castello incantato Brissago

ma 20 agosto La bella addormentata Il castello incantato Minusio me 21 agosto Demoni e denari - Il castello incantato Contone dal 22 agosto al 31 agosto Il castello incantato - Ascona

ve 06 settembre Piume: gli uccelli dell’Amazonia - Il castello incantato Ascona ve 30 agosto 1. “Il filo di Marion” e 2. “Bestiolini” - Il castello incantato

da gi 22 agosto al sa 31 agosto Il castello incantato Locarno

do 13 ottobre Piume: gli uccelli dell’Amazzonia - Il castello incantato Tenero Locarno

da 22 agosto al 22 agosto Giardino di carta - Il castello incantato Ronco s/Ascona

gi 22 agosto Spettatori Verscio

da 23 ve agosto Le orecchie di Zio coniglio - I l castello incantato Muralto

da sa 24 agosto a do 25 agosto Rassegna Maribur 2013 Ligornetto

ve 24 agosto Pinocchio - Il castello incantato Vogorno

sa 24 agosto Bloup Verscio

880 e Vinci

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do 25 agosto Le monetine di Fata Tecla Vezio da gi 29 agosto a do 01 settembre Racconti di qui e d’altrove - XIV Festival internazionale di narrazione Arzo gi 29 agosto Apocalisse - Racconti di qui e d’altrove XIV Festival internazionale di narrazione Arzo ve 30 agosto Duomo d’onore - Racconti di qui e d’altrove - XIV Festival internazionale di narrazione Arzo da sa 14 settembre a do 06 ottobre 31. Festival Internazionale delle Marionette Lugano

Sempre aggiornati su www.tinotte.ch

agenda

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fino a lu 30 agosto tutti i giorni 09.00-12.00/14.00-17.00 No limits! - I campioni dell’altitudine Viale Carlo Cattaneo 4 - Lugano

fino a ma 31 dicembre ma-do: 9.00-17.00 Fossili del Monte San Giorgio Via Bernardo Peyer 9 - Meride

fino a sa 31 agosto ma-saaperto a pranzo e cena Yoshiyuki Miura Piazza Emilio Bossi 7 - Cassarate

fino a ma 31 dicembre ma-do: 9.00-12.00/14.00-17.00 Collezione permanente Pinacoteca Cantonale Giovanni Züst - Rancate

fino a lu 30 settembre Gabriela Spector - Abbraccio La Bottega dell’Orafo Via Nobili Bosi 3 - Mendrisio fino a gi 31 ottobre me -sa: 10.00-12.00/16.00-18.00 Museo Ruggero Leoncavallo Via Pioda 5 - Brissago fino a do 03 novembre ma - do 14.00-17.30 Milizie bleniesi Museo storico etnografico della Valle di Blenio - Lottigna fino a sa 30 novembre ma -me 14.00-18.00 / sa - do 11.00-18.00 La raccolta Eugenio Balzan a Bellinzona 1944-2012 Museo Civico Villa dei Cedri - Bellinzona

ve 27 settembre - do 29 settembre Sagra dell’uva, Mendrisio sa 28 settembre Esposizione zootecnica Leventinese e Rassegna dei formaggi, Ambrì ma 01 ottobre - do 03 novembre Rassegna gastronomica del Mendrisiotto e Basso Ceresio

fino al 31 dicembre ma– do 14.00-17.00 La Collezione Matasci Via Riazzino 2 - Riazzino

ve 04 ottobre - do 06 ottobre Festa d’autunno - Festa della Vendemmia Palazzo Civico - Riva Albertolli, Lugano

do 01 settembre Fiera del Buongustaio Tenero

ve 4 - sa 6 ottobre Rockbonsai Palazzo dei Congressi Lugano www.rockbonsai.ch

ma 08 settembre Mercatino con bancarelle artigianali e di prodotti gastronomici locali Sonogno ma 10 settembre - do 20 ottobre Autunno gastronomico Lago Maggiore e Valli ve 20 settembre - do 20 ottobre Rassegna Gastronomica Valle Verzasca e Piano Tenero

vedi pag. 22

do 06 ottobre Festa della Vendemmia, Gordola do 06 ottobre Castagnata, Sonogno do 06 ottobre Mercatino con bancarelle artigianali e di prodotti gastronomici locali Sonogno Sempre aggiornati su www.tinotte.ch

Aspettando i 15 anni SINCE 1999

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Guida al tempo libero & benessere - Insubria

Dal 1999 in ogni angolo del Ticino!

In questo numero: Ia tappa al Tour de Suisse Ambrì AMBRÌ

Bar Blue Eyes,Dongio

Dongio

Giovedì 05.09

Cinema sotto le stelle Avegno Venerdì 30.08 - lunedì 01.09

Festival dei Saltimbanchi Giovedì 29.08 - lunedì 01.09

Rassegna gastronomica Valle Verzasca e Piano

avegno

Consegna premio Gottardo in musica

Valle verzasca tenero

Giovedì 29.08 - lunedì 01.09

Fiera del Bongustaio Tenero

T e r min e d i m o nt e ggi o In palio una cena per 2 persone

Venerdì 20.09 - domenica 20.10

Ia tappa di Miss TbyN, ”Miss MINI

“

Trofeo BUCHERER 2013

Termine di Monteggio

Spontaneous Cocktail Competition “Mojito Mediterraneo”

Hotel Campione, Bissone - Domenica 25.08

IIa tappa Pizzeria Snack-Bar Terme di Stabio Sabato 05.10

SINCE 1999

13 una notte di fortuna...

Venerdì 13.09

Su ogni numero: i r e i r e m

880 e Vinci

Mercoledì 11.09 - ore 20.30

BYBLOS B A R

Guida al tempo libero & benessere - insubria

Sorteggia 10 biglietti per i vecchi abbonati e 10 biglietti per gli abbonati di agosto

i t n a z z Qual è il/la più frizzante del 2013? i +Fr

Ca

Qual è la miglior ricetta del 2013?

e tanti altri concorsi

Sempre informati su www.tinotte.ch

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Manifestazioni estate-autunno 2013 www.blenioturismo.ch

sa 24 agosto Inaugurazione: Alfonso Zirpoli - Panoramiche e Fotogrammi Casserio-Corzoneso

sa 31 agosto ore 19.00 Mountain to Mountain - Ponte Culturale Svizzera-Nepal Olivone

sa 24 agosto - do 25 agosto Gita sociale amici del sotto Olivone, Lago di Costanza, Neuschwastein

do 22 settembre 50° Salone-Oratorio S. Martino Ponto Valentino

25 agosto ore 12.00 Blenio Festival al Nara Mercato vallerano in festa con grigliata ma 27 agosto - ve 30 agosto Corso Olivone Fondazione Alpina ma 27 – ve 30 agosto Corso per ragazzi e ragazze interessati alle professioni Olivone

lu 23 - ve 27 settembre Seminario Olivone do 06 ottobre Pizzoccheri amici del sosto Olivone ma 01 - do 13 ottobre Seminario “Virtù, Profumi e sapori dei frutti autunali” Olivone me 16 ottobre Seminario, Olivone

eventi

classica e lirica

jazz e blues

Rock

leggera

latin e tango

Toto Cavadini sa 24 agosto - ore 20.30-23.00 la Montanara, Monte

sa 31 agosto Skiuma Party, Espo Bellinzona

me 28 agosto - ore 20.30-23.00 Campeggio Isola, Gudo

ve 06 - do 08 settembre 4° Old Timer Day Morcote 2° Raduno intl di idrovolanti Ex Villa C.Isella, Morcote

sa 31 agosto / 28 sett. ore 21.30-01.00 Hotel des Alpes, Airolo gio 5 sett. - gio 3 ottobre - ore 21.00-23.30 Music Pub Hieronymus, Morbio Inferiore sa 7 sett. / 5 ottobre - ore 20.30-23.00 Antico pozzo, Minusio ve 13 settembre ve 11 ottobre - ore 21.30 bar Apache, Melano ve 27 settembre - ore 20.30-23.00 do 6 / 13 / 20 ottobre 16.00-18.30 osteria Centrale, Ligornetto

Eventi ve 23 + do 25 agosto -ore 20.45 La danza al Monte Verità: “Dentro Jawlensky” parco del Monte Verità, Ascona ve 23 - do25 agosto Gudo in Festa Gudo ve 23 - do 25 agosto XVIII edizione di Rombo Days Locarno

gi 12 settembre - do 15 settembre Babel 2013: Francofonia africana 8. Festival di letteratura e traduzione Bellinzona sa 14 settembre - ma 04 marzo 2014 Pierre Casè Dalla Laguna a Castelgrande Sala Arsenale, Bellinzona do 15 settembre Strada in festa, Bellinzona me 18 settembre Il ruolo delle emozioni nelle ns decisioni Relatore Pier Paolo Pedrini organizzato da Gruppo Wir Svizzera Italiana Hotel Centro Panoramica Cadro Evento aperto a tutti ma solo su prenotazone: camponovo@wirsi.ch +41 91 605 73 00 21 settembre Paolo Migone Teatro di Locarno - Locarno sa 28 settembre Esposizione zootecnica Leventinese e Rassegna dei formaggi Ambrì

do 25 agosto - 14.00 Gudo in festa Federico Soldati c/o Cantina Ramelli 6515 Gudo

Classica e lirica

ve 30 - sa 31 agosto Spartyto in Piazza, Biasca

ve 23 agosto Orchestra Mandolinistica di Lugano Caslano

ve 23 agosto SlowMusic 2013 - TI-X-Project Bellinzona

tecno e altri

etnic e folk

ve 23 agosto - do 25 agosto Ciclo Storia di un’utopia. La danza al Monte Verità - Dentro Jawlensky Strada Collina 84 - Monte Verità, Ascona ve 23 - 24 agosto Openèr Gambarögn, Magadino me 28 agosto Giuliana Castellani Orselina gio 29 agosto Ceresio Estate 2013 La voce degli Angeli, Melide sa 31 agosto Concerto lirico operistico Consorzio Artistico musica, canto e Arti Sceniche, Cademario ma 03 settembre Ceresio Estate 2013 Violino solo, Caslano ma 03 settembre Banda di Cavergno, Aurigeno me 04 settembre Lamonestate 2013 Lo schiaccianoci, Lamone ve 06 settembre Gruppo Mandolinistico di Gandria, Lugano sa14 settembre Concerto lirico operistico Consorzio Artistico musica, canto e Arti Sceniche, Locarno sa 21 settembre Le Corti in Canto, Locarno gio 26 settembre Rassegna organistica valmaggese, Someo do 29 settembre Cantoria di Giubiasco - Quintetto Larius - Barbara Burcchio e Marco Capodieci, Giubiasco

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68. Settimane Musicali di Ascona gio 29 agosto City of Birmingham Symphony Orchestra lu 02 settembre Emerson String Quartet ve 06 settembre Orchestra della Svizzera italiana ma 10 settembre Danish National Symphony Orchestra ve 13 settembre Orchestra della Svizzera italiana lu 16 settembre Recital di pianoforte ve 20 settembre Luzerner Sinfonieorchester do 22 settembre Concerto “Serie Giovanni” “Début-Konzert ma 24 settembre Junge Deutsche Philarmonie do 29 settembre Concerto “Serie Giovanni” “Début-Konzert Ceresio Estate 2013 sa 24 agosto Melodie dalla Svizzera a scelta Montagnola do 08 settembre Omaggio a Gesualdo, Morcote ve 13 settembre Schubertiadi su strumenti d’epoca Carabbia sa 14 settembre - do 15 settembre ...Schubertiadi oggi, Carona

Tecno ve 23 agosto - sa 24 agosto Summerdream Festival Lostallo

880 e Vinci

Jazz, blues e soul

Rock

Iris Moné gio 29 - 21.00 Piazza S.Rocco, Lugano ve 30 - 21.00 Piazza Dante, Lugano sa 31 - 21.00 Piazza Cioccaro, Lugano

ve 23 agosto - 22.00 Manupia live al Delta Beach Lounge, Ascona

Touring-Mövenpick Chiasso Jazz Matinée do 25 agosto Jack - In - The - Box do 29 settembre Igor Palmieri Quintet

do 20 ottobre Regala un sorriso Lugano

Blues to Bop Festival do 25 agosto - Sessa gio 29 agosto - sa 31 agosto do 1 settembre - Morcote me 28 agosto New Epic Jazz Trio Porto Ronco me 28 agosto Lamonestate 2013 - Homeland Lamone sa 31 agosto SlowMusic 2013 Duo Incanto-Jazz Bellinzona do 01 settembre Blues to Bop - The Lakeside Blues Morcote me 04 settembre QM Quintet Tales without piano Porto Ronco ve 20 settembre Swiss Army Big Band Palacongressi, Lugano sa 12 ottobre Swing Power Bellinzona

me 11 settembre Sorpresa Porto Ronco

Feste san Mamete sa 24.8 Manupia + Dj Kiko do 25.8 Banda Larga ma 27.8 I cugini di Montagna wagww.sanmamete.ch

Etnic e Folk sa 24 agosto Concerto per marimba, percussioni e violoncello Poschiavo do 25 agosto Orchestra Mandolinistica di Lugano

Lugano

do 22 settembre Gruppo Mandolinistico di Gandria

Gandria

Bar Lugano Morcote (live music) sa 24agosto ore 21.00 - 23.59 !!

Robbert Fossen & Peter Struijk (Nl)

sa 31 agosto ore 20.30 Marco Marchi Duo

do 1 settembre ore 18.00 Aperitivo musicale aspettando Blues to bop a Morcote con I Tacala’ sempre informati su www.tinotte.ch

TILO ti porta anche quest’anno alla Sagra dell’uva di Mendrisio in tutta sicurezza Dal 27 al 29 settembre 2013 torna la grande tradizione con la Sagra dell’Uva del Mendrisiotto. Ad inizio autunno, puntuale come tradizione vuole, le Corti del Borgo si trasformeranno nei classici luoghi d’incontro per gli amanti del buon vino e della buona cucina ticinese.

I chiostri e i piazzali dell’Antico Borgo si vestiranno a festa per la 57a edizione della Sagra dell’uva. In collaborazione con il comune di Mendrisio, la società di trasporto ferroviario TILO offre anche quest’anno la sempre più apprezzata offerta che propone treni regionali ogni trenta minuti fino a tarda serata sulle linee S10 Chiasso– Mendrisio–Lugano–Bellinzona e S20 Locarno–Bellinzona con collegamenti speciali dalla stazione di Mendrisio in direzione nord alle ore 01.12, 02.00, 02.12 e 02.38 del mattino con coincidenze a Giubiasco in direzione di Locarno (ad eccezione del treno delle ore 02.00).

Per l’evento sarà disponibile l’offerta RailAway «Ticino Event www.arcobaleno.ch», il biglietto speciale che concede il 20% di sconto sul viaggio con i mezzi pubblici (raggio di validità Arcobaleno) dal proprio domicilio in Ticino per Mendrisio e ritorno.

I biglietti «Ticino Event www.arcobaleno.ch», possono essere acquistati nelle stazioni o ai distributori automatici delle FFS sotto la voce Tempo libero.

Il biglietto vale un giorno, fino alle sette del mattino seguente.

Grazie ai collegamenti TILO da/per Mendrisio gli amanti del buon vino e della buona cucina ticinese potranno visitare e assaporare in tutte le sue sfaccettature la Sagra dell’uva, senza preoccuparsi del traffico, del posteggio e anche dei limiti della legge sulla circolazione stradale. Tutto è pronto insomma per non perdere neanche un minuto della magica atmosfera della Sagra dell’Uva. Maggiori informazioni: www.tilo.ch - www.ffs.ch/sagradelluva - www.sagradelluva.ch

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musica

agenda

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Intervista a Roberto “Tena” Catenazzi a cura di Sergio Cavadini Roberto “Tena” Catenazzi organizza da anni, nell’accogliente cornice dell’albergo Touring-Mövenpick di Chiasso, vere e proprie stagioni di musica jazz. L’abbiamo intervistato.

Da dove viene tutta questa passione per il jazz?

La passione risale agli anni 90 quando gestivo l’Osteria del Teatro di Vacallo. Avevo ascoltato musica pop, rock, cantautori approdando infine al jazz. Nel Canton Ticino mancavano locali che questo tipo di musica e quindi mi son detto: perché no?

Dopo l’esperienza d Vacallo non volevamo far cadere l’iniziativa e quindi con degli amici abbiamo costituito il Mendrisiotto Jazz Club che ha cambiato in questi 16 anni di vita varie sedi: dal Ristorante Liceo di Mendrisio, all’Osteria Teatro Unione di Riva San Vitale, al Ristorante Aurora di Ligornetto per approdare infine al Mövenpick di Chiasso.

Come riesci a coinvolgere tutti i gruppi che si esibiscono a Chiasso?

Grazie alle conoscenze acquisite negli anni 90 mi risulta più facile trovare gruppi sia nel Canton Ticino sia nella vicina Repubblica. A volte vengo aiutato da altri musicisti conosciuti negli anni addietro.

Comunque mi piace andare ad ascoltare ciò che desidero poi proporre Qual è la rispondenza del pubblico?

Direi ottima: dalla trentina di persone che avevamo 16 anni fa all’inizio, siamo giunti alle 100/120 che presenziano tuttora alle matinée.

Sogno nel cassetto?

Poter organizzare una serie di matinée con i musicisti che ho conosciuto all’Osteria Teatro di Vacallo e che ora sono diventati famosi in tutta Europa.

Nella foto: Dado Moroni, ospite d’eccezione nel 2005 - © Roberto Catenazzi

musica

agenda

speciale Gotthard

Grande successo per Rock ‘n’ Road a cura della Redazione - © foto NahyeliMalingamba Chi ha avuto la fortuna di presenziare alla serata del concerto dei Gotthard di sicuro gli rimarrà un indelebile ricordo. Partendo dalla location mozzafiato nel verde prato dell’ex Campo Militare a Bellinzona all’atmosfera “rombante”, perché il concerto era congiunto nel palinsesto di una bella manifestazione dedicata alle due ruote (che tanto vanno di moda in Ticino… con tre importanti eventi tutti ben organizzati!). Tornando alla musica, i Gotthard hanno sapientemente miscelato momenti più rock con le classiche e orecchiabili ballate, che strizzano l’occhio a tutte le età! Questa duttilità è uno degli atout di successo del rinomato complesso made in Ticino! Curata anche la scenografia e davvero originali (oltre che bravi) i suonatori di cornamusa.

Concludiamo con l’appello di Leo, che ha esortato tutti i presenti (oltre 10 mila)… e gli assenti a non esagerare con eccessive limitazioni che non permetterebbero alla musica live di continuare a esistere.

- Il gruppo delle cornamuse Wild boarclan of Loch, Lucerna - Dolly e Michele Barra con Sabrina Princigalli - Marc Lynn - basso (dal 1992) - Freddy Scherer - chitarra (dal 2004) - Nic Maeder - voce (dal 2011) - Cati Klemm (Violino), Barbara Kubli (Violino), Freddy Scherer, Chantal Steiner (Violoncello), Nadiya Andrianova (Viola) - Leo Leoni in azione - David Camponovo con Freddy Scherer - Hena Habegger - batteria (dal 1992)

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Nasce il “Premio Gottardo” a cura della Redazione - © foto NahyeliMalingamba 1. “Premio Gottardo” La redazione ha pensato di dare il 1. premio al mitico gruppo dei Gotthard, vero valore ticinese riconosciuto internazionalmente. Il primo Premio Gottardo è quindi un Gottardo in musica.TbyN fin dal n. 0 nel 1999 ha parlato dei Gotthard e oltre a riconoscere la bontà del loro ultimo progetto motiva l’assegnazione del premio per la grande costanza e la volontà di aver continuato un percorso di successo anche dopo la perdita del frontman Steve Lee. Progetto pienamente riuscito con l’ultimo disco “Firebirth”.

TbyN festeggerà nel 2014 i suoi primi 15 anni di esistenza.

In passato il nostro bimestrale ha premiato a più riprese diverse personalità tra cui, quest’anno, il ciclista Fabian Cancellara, n.

1 UCI in occasione del prologo del Tour de Suisse avvenuto ad Ambrì lo scorso mese di giugno. Dopo quest’ultima assegnazione TbyN ha deciso di dare corpo e spessore a questi riconoscimenti creando il “Premio Gottardo”.

Regolamento Il Gottardo è univocamente riconosciuto come simbolo del Ticino e della Svizzera intera. Il Gottardo ha permesso di sviluppare questo piccolo grande cantone, crocevia tra Sud e Nord, situato al centro dell’Europa.

Il “Premio Gottardo” consiste in un’opera unica in granito ticinese prodotta ogni anno dalla ditta Giannini Graniti, Lodrino.

Sarà attribuito a personalità, società o associazioni culturali che si sono distinte nel corso dell’anno in maniera particolare nel dare lustro alla Svizzera italiana.

Quest’anno la scelta è stata decisa dalla redazione di TbyN. A partire dal 2014 (anno del 15.mo della rivista) saranno invece i lettori a scegliere tra le 6 proposte della redazione.

Oggi più che mai abbiamo assolutamente bisogno di progetti, persone, ecc. che come i Gotthard apportano visibilitâ e attrattiva al nostro cantone.

Nella foto da sinistra: Flavio Giannini, Leo Leoni, Nic Maeder, Hena Habegger e David Camponovo, durante la consegna del premio “Gottardo in musica 2013”.

musica

agenda

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Intervista a... Alice Mondia (a cura di Marco Paltenghi - RSI) Intervista realizzata alla RSI di Besso il 19 luglio 2013 Com’è nata questa tua passione di cantare?

La passione è sempre stata molto viva in famiglia. Mio papà suonava il pianoforte e mi piaceva giocare dove lui suonava. Per me la musica è come una componente della mia vita e dico sempre che c’è una colonna sonora per ogni momento che stai vivendo.

Parlaci del tuo esordio nel 2006 a soli 18 anni? È stata una sorpresa. Ho sempre sognato di fare la cantante. Ho avuto un’evoluzione con la mia voce e ho subito vari cambiamenti.

Poi nel 2012 esce il tuo secondo album “Scacco” ed il 24 dicembre hai partecipato al concerto di Natale in Vaticano. Raccontaci un po’!

“Scacco” è veramente il mio orgoglio. È stato il primo album dove ho contribuito alla musica, alle parole… sono stata parte della produzione. Canzoni in inglese ed in

italiano. Ed il 24 dicembre sono stata invitata al concerto di Natale insieme ad Al Jarreau, Skye dei Morcheeba, Niccolò Fabi, I Nomadi, gli Stadio, i Sonohra…

Quali sono i cantanti che ami di più?

Anastacia prima di tutto perché rappresenta le donne forti. Anche Whitney Houston, Green Day, ascolto veramente di tutto.

Il tuo ultimo singolo estivo “Specchio delle mie brame” è uscito da poco e si avvale di una firma importante quella del cantautore Simone Tomassini. Com’è nata questa collaborazione?

A dire la verità è stata una sorpresa di Renato Droghetti che compone con me.Volevamo lanciare un singolo per l’estate. Allora siccome avevamo questo bel provino: un giorno Renato mi dice “sai chi ti ha scritto il testo?”

Simone Tomassini. Simone è divenuto famoso per i suoi brani intensi e per aver aperto numerosi concerti (Vasco Rossi, Paolo Meneguzzi…).

I tuoi progetti futuri?

Stiamo preparando un EP con 8 canzoni che avrà numerose collaborazione, tra le quali spiccherà un brano di forte impatto e basato su di una tematica sociale molto importante ed attuale. L’uscita del nuovo singolo è prevista per l’autunno 2013.

Marco Paltenghi con Alice Mondia (Piazzale della RSI a Besso)

www.alicemondia.com www.twitter.com/alicemondia www.facebook.com/alicemondia www.youtube.com/user/Official AliceMondia

BIOGRAFIA Alice Mondia è una giovane interprete ed autrice alemanna (con doppia nazionalità Svizzera e Tedesca) residente a Lugano. Artista poliglotta (parla inglese, tedesco, francese ed italiano), amante dello snowboard e del wakeboard, del ballo r’n’b e delle star anni ottanta, si è innamorata dell’Italia grazie anche al suo carattere solare ed estroverso. All’età di 18 anni incide il suo primo album “My Way or No Way” sotto la direzione artistica di Gianluigi Fazio, corista di Laura Pausini, che si è guadagnato subito un contratto con il principale distributore svizzero Musikvertrieb. Il disco interamente in inglese presenta Alice con un pop rock grintoso mix tra Anouk, Guano Apes e Alanis Morissette ma non rispecchia l’animo soul e caldo del timbro unico di Alice. Mentre partecipa al Cebit di Hannover (2010) ed alle selezioni dell’Eurosong (2011), nascono nuovi brani grazie alla collaborazione del produttore artistico Renato Droghetti (noto in Svizzera per la produzione di Paolo Meneguzzi) ed al team di San Luca Sound. Il nuovo progetto ha coordinate più pop, pulite e con degli arrangiamenti creati per non sovrastare l’anima soul/black di Alice ora più vicina ad Anastacia, Rihanna o Giorgia. Dopo un primo singolo in italiano come “Rabbia”, a giugno 2012 esce, per il mercato italiano, “Scacco” (disco metà in italiano e metà in inglese), anticipato dal singolo “Ormai”. L’artista presenta il disco al Just Cavalli di Milano per poi intraprendere un lungo tour estivo di 14 concerti nelle piazze d’Italia tra Festival Show, Radio Cuore Tour, Radio 3i e importanti aperture. A dicembre 2012 esce il nuovo singolo “Ho Difeso il Mio Amore”, cover dei Moody Blues “Nights in White Satin”, brano degli anni ‘70 reso celebre in Italia dalla versione dei Nomadi. Il 24 dicembre Alice è invitata al Concerto di Natale (in diretta su Rai Due e RTL 102.5) in rappresentanza della Svizzera insieme ad Al Jarreau, Skye dei Morcheeba, Niccolò Fabi, I Nomadi, gli Stadio, i Sonohra e molti altri.

BelPaese

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Celle Ligure Servizio a cura di David Camponovo

Cari Lettori, in questa rubrica dedicata allo stivale già più volte ci siamo soffermati sull’incantevole Liguria. Regione marittima più vicina al Ticino. L’anno scorso abbiamo tra l’altro presentato di Monterosso al Mare (le cinque terre sono pure un Paradiso).

Su questo numero vi suggeriamo Celle Ligure, che dista solamente in treno: da Lugano 4 ore e 10 min, da Bellinzona 4 ore e 40 min. Con l’auto da Lugano in auto 2 ore e 19 min o da Bellinzona 2 ore e 35 min. Davvero una meta a due passi!

Celle Ligure in provincia di Savona in Liguria è un comune italiano di 5.342 abitanti e della superficie territoriale di 9,62 km2 ., confina a nord con i comuni di Stella e Varazze, mentre a sud è bagnato dal Mar Ligure, dista circa 8 km ad est di Savona e 41 km ad ovest di Genova.

È una città costiera e una delle principali località turistiche della riviera ligure di Ponente.

Il territorio comunale di Celle Ligure è sito sulla costa della “Riviera delle Palme (Liguria)”, e viene divisa in due parti ben distinte: i Piani di Celle a Levante

sono zona moderna e urbanistica mentre a ponente troviamo il centro storico, mentre queste due parti principali della città sono unite dalla litoranea passeggiata sul lungomare (della Crocetta) ricavata dallo spostamento della ferrovia Ventimiglia-Genova a monte del centro storico abitato.

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LA SAGRA DELL’UVA A MENDRISIO

La Rassegna Gastronomica del Mendrisiotto e Basso Ceresio festeggia quest’anno mezzo secolo di vita. Nata 50 anni fa come concorso, diventata rassegna dopo qualche anno, propone un’offerta gastronomica estremamente variata e con piatti ispirati alla cucina del territorio, specialità stagionali classiche e rivisitate in chiave moderna. Ogni piatto o menu rassegna dà diritto ad un simpatico omaggio. Ai frequentatori più assidui è pure assicurato il premio fedeltà.

gastronomia

Rassegna Gastronomica del Mendrisiotto e Basso Ceresio 1 ottobre - 3 novembre 2013 gastronomia

Il nucleo storico del Magnifico Borgo ospiterà dal 27 al 29 settembre la tradizionale e rinomata sagra dell’uva. La sagra si tiene a Mendrisio dal 1944. Come annota l’Ente turistico: “L’ultimo week-end di settembre, come tradizione, le vie del borgo si animano a festa. Le corti situate all’interno del nucleo storico diventano ritrovi gestiti dalle diverse società sportive e associazioni della regione. In questi “grotti” improvvisati, animati da bandelle e cori, si possono gustare deliziosi piatti nostrani e sorseggiare del buon vino. Via Stella e Corso Bello si riempiono di curiosi che, con passo lento, percorrono il “mercatino”, interminabile fila di bancarelle dove si può acquistare di tutto, dalle caldarroste agli incensi, dai formaggini della valle di Muggio ai profumi orientali, … Ogni tanto si incontra un artista tutto intento a trasporre su tela le emozioni della giornata: partecipa al concorso “pittori in piazza” che prevede nel tardo pomeriggio la premiazione delle opere migliori.”.

www.rassegna.ch

Quando: 27 – 29.09.2013 / Dove :Mendrisio, nucleo www.sagradelluva.ch

Per info guida-enologia1@hotmail.com

gastronomia

È fresca di stampa la Guida Pratica di Enologia, un viaggio affascinante nel meraviglioso universo del vino e dei suoi derivati. Rocco Di Seclì, autore di questa guida tascabile, ha percorso la vicina penisola, segnalando per tutti gli amanti del vino le piccole e grandi aziende vitivinicole che la caratterizzano; un percorso enologico davvero interessante che, attraverso l’analisi delle proprietà organolettiche dei vini regionali, riscopre le preziose uve dell’Italia. L’autore è nato in un piccolo comune della provincia di Lecce nel 1958, attualmente vive a Thalwil, pittoresca cittadina sul lago di Zurigo. Nella vita è un Agente Rappresentante nella commercializzazione di rinomati vini regionali italiani, da questa sua autentica passione nasce così la Guida Pratica di Enologia, il suo primo lavoro in ambito enologico, per ora un’edizione in lingua italiana, seguiranno a breve le versioni in tedesco, francese e inglese.

Lo yogurt che fa muuuh ha conquistato la Svizzera!

La comunità di interessi dei Prodotti Svizzeri di Montagna ha deciso di assegnare ad Ari Lombari di Airolo il Premio per un’agricoltura di montagna innovativa, riconoscimento giunto alla quinta edizione e per la prima volta varca il Gottardo.

Produrre formaggi è un’arte antica in casa Lombardi: già si erano distinti il nonno Celso, poi lo zio e il padre di Ari. Ari ha voluto cimentarsi un campo affine, ma inedito come la produzione di yogurt, di montagna appunto.

Con un marketing molto mirato partendo dai nomi dialettali degli yogurt: “froi” per fragole, “scisctroi” per mirtilli… così per 18 gusti!

In sintesi si può concludere dicendo che l’airolese trentaduenne ha dimostrato che si può produrre con profitto e soddisfazione anche in zone di montagna!

Evidentemente ci è riuscito grazie alla tenacia nel voler sviluppare una buona idea.

Nella foto da sinistra: Ari, Filippo e Livio Lombardi - © DC

gastronomia

Premiato lo yogurt di montagna Il buon bere

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Lugano: capitale del pesce di mare A cura di Attilio Scotti - foto DC

“Volli, sempre volli, fortissimamente volli” è il motto di Loredana Bertola e Alfredo Del Gaudio quando oltre quindici anni fa inauguravano, in quel di Noranco, quella che oggi è diventata la cattedrale del pesce di mare fresco.

Oggi “SPACCIO ITTICO” è un insieme di strutture moderne ed all’avanguardia atte alla commercializzazione, conservazione, e dislocazione delle varie tipologie del pescato: si vedano ad esempio le grandi vasche per il mantenimento dei crostacei vivi e la stabulizzazione per vongole veraci e ostriche. Spaccio Ittico è oggi l’unica azienda su territorio elvetico che si avvale di una serie di acque batteriologicamente pure, atte a conservare il “vivo “ in modo perfetto, a cui si innesca anche la costante verifica di controlli igienico sanitari scrupolosamente eseguiti da una società esterna.

Dal rombo chiodato dell’Adriatico ai branzini selvaggi del mare del Nord, dalle guizzanti alici alle patelle salernitane, da triglie di scoglio a tonno rosso o a pinna gialla, dall’aguglia imperiale all’ umile palamita, dallo scorfano di fondale alla mormora, dal dentice all’ombrina, dalla rana pescatrice al merluzzo: qui tutta ma proprio tutta la fauna dei mari.

Questo straordinario tempio del pesce (aperto al pubblico ) è diventato crogiolo di esperti e “stellati” cuochi ticinesi che, di persona, vanno a scegliere le varie tipologie di pesce che poi cucineranno nei loro ristoranti: Spaccio Ittico è il punto di riferimento per l’approvvigionamento del pesce nella ristorazione.

Spaccio Ittico via al Piano 12, CH-6915 Noranco Tel. +41 91 980 94 30 Ma-ve 09-18.30 – sa 09-17 - lu chiuso www.spaccioittico.ch Nella foto scattata durante il convivio di gala al Canvetto Federale di Lugano-Paradiso da sinistra: la produttrice di extravergine J&P, il signor Rondolino di Riso Acquerello, Valentina Farolfi Bellavista di Spumanti Franciacorta, la signora Rondolino, lo chef Arcangelo Gioia, i signori Del Gaudio titolari di Spaccio Ittico.

Canvetto Federale via ai Grotti 3, CH-6900 Paradiso Vicino stazione FFS Paradiso Tel. +41 91 993 15 88

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La piazza di Tenero invita i buongustai A cura della Redazione - foto DC

La prima rassegna dedicata alla gastronomia, organizzata dall’Associazione Piazza Viva, farà tappa in Piazza a Tenero domenica 1 settembre.

Il programma della rassegna prevede nel tardo pomeriggio dalle ore 16.00 un mercato gastronomico con la vendita di prodotti locali e non, espositori interessati annunciarsi al numero +4 91 745 17 22.

Mentre in serata a partire dalle 18.00, il pubblico avrà la possibilità di gustare specialità culinarie regionali, mediterranee e provenienti da altre culture preparate e da gustare sul posto. Non mancheranno infine le animazioni con musica dal vivo, fornita buvette e per i più piccoli sarà allestito un parco giochi gonfiabili. La manifestazione, con lo scopo di far vivere la piazza in allegria, da inoltre la possibilità ai vari espositori e produttori regionali di esporre e far gustare i prodotti genuini della propria produzione ed è quindi sostenuta dall’Ente Turistico di Tenero e Valle Verzasca e con il supporto di altri sostenitori e partner. In caso di maltempo l’evento verrà annullato.

Piazza Viva Tenero è inoltre al lavoro per l’organizzazione della 9° fiera dell’artigianato in programma sempre di

domenica, 20 ottobre. Anche per questa occasione gli interessati, espositori e artigiani possono rivolgersi al numero sopraindicato per informazioni sulla partecipazione.

A spasso per Tenero e valle Verzasca A cura della Redazione Incominciamo la nostra escursione enogastronomica in quel di Tenero, dove il Grotto Scalinata delle Sorelle Balemi (+41 91 745 29 81) da oltre 90 anni assicura piatti rustici e tradizionali nonché vini di produzione propria.

Ci spostiamo a Vogorno, presso il Ristorante al Lago (+41 91 745 32 32), con alloggio, aperto sette giorni su sette e per tutto l’anno, dove è possibile gustare anche specialità di pesce.

Benvenuti, quale mezzo di pagamento, pure i WIR.

Da Vogorno raggiungiamo Lavertezzo e il Ristorante Posse (+41 91 746 17 96), dove non mancano piatti nostrani, grigliate e pizze al forno di legna.

Pure a disposizione una decina di camere. Un po’ più su, a Brione, anche il Ristorante Ai Piee (+41 91 7461544) offre alloggio e, per i buongustai, piatti di cucina mediterranea, specialità locali e una vasta scelta di vini.

Alpino (+41 91 746 11 63) alletta i palati di singoli e famiglie con la sua cucina nostrana e i suoi prodotti locali. Su richiesta, tra l’altro, anche menu senza lattosio e senza glutine. WIR bene accetti.

Concludiamo il nostro andare a “zonzo” a Sonogno (vedi foto). Nel villaggio più in fondo alla valle Verzasca il Ristorante

Ritorna per la tredicesima volta la Rassegna gastronomica Valle Verzasca e Piano che propone menu e specialità autunnali in svariati ristoranti e grotti della regione. In pieno periodo di cacciagione, i piatti proposti sono specialmente a base di selvaggina, ma vi sono pure altre interessanti offerte a base di castagne, funghi, zucca e altre specialità autunnali. Novità di questa edizione è “La Rassegna va in montagna” che propone durante tutte le domeniche della kermesse delle escursioni guidate abbinate ad un pranzo nostrano in montagna.

Alla rassegna è abbinato un concorso.

Rassegna gastronomica Valle Verzasca e Piano

20 settembre - 20 ottobre 2013

Dettagli e menu sul nostro sito www.tenero-tourism.ch

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Intervista “Al Faro” A cura di David Camponovo all’interno delle vasche si possono pure trovare gli astici blu, le aragoste e le aragoste rosa mediterranee che fanno parte della gamma di pesce con la carne più delicata e pregiata.

Il pesce è sempre pescato e preparato al momento.

Uno spazio anche al pesce di lago con il classico persico.

Carne

“Al Faro” è un ristorante storico di Lugano in via Riva Paradiso, è stato appena riaperto. Completamente rinnovato offre piatti di qualità elevata - rispetto al prezzo - che vanno da prelibatezze a base di pesce crudo o cotto (anche al vapore) e di carne.

Il pesce è decisamente la specialità. La carta ben assortita soddisfa tutti i palati.

In evidenza nelle vasche crostacei e molluschi tra i quali: l’ostriche, i tartufi di mare, le mandorle, le vongole, le cozze normali e quelle pelose. Oltre ai molluschi

Anche se il pesce trionfa c’è spazio pure per la carne: con un fantastico tartare di manzo o rispettivamente un tenero filetto di manzo. Le salse sono di produzione propria.

Altro punto forte sono gli antipasti misti creati sia caldi che freddi, oppure anche al vapore.

Tarteletta con crema cotta e gelatina ai frutti rossi e cremoso al pistacchio

Spuna al goioba con gelatina ai frutti della pasione e sfere di cioccolato al mango Dolce I dessert sono un altro punto di forza del locale.

Delicata la mousse alla frutta tropicale e “conturbante” la praliné fatte in casa.

Nella carta non mancano

Chef di cucina: Abondio Pierfranco In Ticino ha lavorato per 11 anni al Capo San Martino.

In precedenza a prestato i suoi servizi in vari locali tra: Brescia, Milano, Sardegna e Venezia.

Concorsi: 3° posizione indetto giornale Brescia 1989

Riva Paradiso 36 CH-6900 Lugano-Paradiso Tel. +41 91 980 99 28 alfaro@futuraristoranti.com frabochef@alice.it www.futuraristoranti.com

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IIIa edizione

Buzzi (Vallera) e Bozic (Cortivallo) primi finalisti Il concorso “Mangiar Bene!” è giunto anche quest’anno a metà strada. Nella competizione gastronomica, organizzata per la terza volta da TbyN, sono già entrati in lizza i primi otto concorrenti. Il responso di buongustai e giuria ha premiato quali vincitori di tappa: Fernando Buzzi e Ivan Bozic.

I due chef si qualificano già sin d’ora per l’assegnazione della vittoria finale ma dovranno attendere il vincitore dei quattro cuochi della terza tappa, TbyN 79, nonché quello degli ulteriori quattro cuochi della quarta e ultima tappa (TbyN 80). Il vincitore finale assoluto succederà nell’albo d’oro del concorso a Peter Raith, Antico Grotto Ticino, Mendrisio (2011) e ad Andrea Poggi, Ul Furmighin, Sagno (2012).

1. tappa (TbyN 76)

2. tappa (TbyN 77)

Fernando Buzzi Grotto Vallera, Genestrerio

Ivan Bozic Ristorante Cortivallo, Lugano-Sorengo

Aletta di manzo bollita con le erbe aromatiche, spezie e verdure

Petto di pollo farcito

partner

SINCE 1999

2013

Guida al tempo libero & benessere - insubria

mi iscrivo 1. Nome Ristorante:

Indirizzo Ristorante: CAP / Località:

chiedo informazioni

Nome Chef: Cognome Chef: Telefono/Cel: E-Mail: Compilare il tagliando sottostante ed inviarlo a:

Ticino by Night, Via S. Gottardo 26, CH-6900 Lugano Il regolamento del concorso “Mangiar Bene!” 2013 si può trovare su www.tinotte.ch

“giro di vite”

In onda il g iovedì, ogni 15 gg a lle 10.30

A cura di Michele Braccia del Ristorante Serta

Oggi ad avvolgerci è la media valle della Tresa e più precisamente il paesino di Monteggio. La nostra novella si srotola distillando con maestria incantesimi ed enigmi. Daniel Huber diventa ingegnere forestale in quel di Zurigo, ma le opportunità d’impiego scarseggiano. Cresce con una profonda idea di libertà da esprimere tramite il contatto con la natura. Vive un periodo di fermento intellettuale che autodefinisce “naif” e si appassiona alla filosofia dell’autosufficienza, si tratta di un credo molto in voga negli anni ’70: il fine era quello di produrre con le proprie mani tutto ciò che serviva. Nel 1981, dopo svariate visite approda definitivamente in Ticino. Daniel Huber, fa parte di quella nouvelle vague d’oltre Gottardo venuta a sconquassare l’intorpidito mondo del Merlot leggero ed inconsistente. Iniziando da zero, affitta un piccolo appezzamento di terra e nel frattempo, con lungimiranza, rivitalizza terre abbandonate dalla fine del secondo conflitto mondiale.

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assemblaggio composto per il 90% da merlot ed il restante suddiviso tra pinot nero e cabernet. Poi passiamo a 2 merlot in purezza lavorati in modo speculare ( il 15% sosta 12 mesi in barrique nuove ed il resto suddiviso tra botti di secondo e terzo passaggio) ma diversi nel loro proporsi. Infatti i vini “Vigneti di Castello” e “Tenuta del Ronco di Persico”, per l’orgoglio di Huber, sono una chiaro esempio d’identità e rintracciabilità territoriale: il primo morbido ed elegante il secondo più strutturato e profondo.

Il nostro viaggio continua con un Costera Riserva, questo è il nome confezionato per un prodotto di taglio chiaramente bordolese composto in prevalenza da uve merlot ammorbidite dai fratelli cabernet (sauvignon e franc), petit verdot e carminoir che si fanno un sonnellino di 14 mesi in barriques nuove e non solo. La sua punta di diamante sottovetro coniuga arte ed incanto, stiamo parlando del “Montagna Magica”. Ogni anno indossa un etichetta diversa commissionata di volta in volta ad un nuovo artista. Qui abbiamo in prevalenza del merlot assemblato a cabernet sauvignon e franc. Il 40% del mosto riposa in botti nuove (il resto di secondo passaggio) per una durata che varia di anno in anno a discrezione del geniale alchimista.

L’azienda Hubervini dispone di 7,5 ettari di terreno vitato ripartiti tra Monteggio e Sessa ed ha una produzione annua di c.a 30’000 bottiglie. Cominciamo con il suo bianco “Volpe alata” (chimera presente su quasi tutte le etichette), si tratta di uno chardonnay tagliato con uva completer (vitigno grigionese molto minerale). Proseguiamo con uno vino figlio della casualità e della sperimentazione. Daniel in cantina utilizzava una botte denominata semplicemente n. 4. Dopo svariati tentativi un gior- Daniel rivive emozionandosi l’anno 1988: no Huber rimane soddisfatto da ciò che a Zurigo competono i merlot di tutto il assaggia e battezza il vino “Fustoquattro”, mondo ed il suo Montagna Magica si piazza

al secondo posto in coabitazione con l’istituzione delle istituzioni, la leggenda, il gotha liquido, il Zinedine Zidane dei vini (testata a parte): ossia, il bordolese merlot “Pètrus” (e volete acquistarlo la formula consigliata è quella del mutuo enologico). Vi invito ad assaggiare i suoi vini con in sottofondo le parole di Gianluca Grignani: “un viaggio ha senso solo senza ritorno se non in volo”, a patto, che il vostro cicerone aereo sia la chimera di Monteggio con, per forza di cose, “Destinazione Paradiso”.

Daniel Huber Termine, CH 6998 Monteggio Tel. +41 91 608 17 54 - Fax +41 91 608 33 53 huber.mont@bluewin.ch www.hubervini.ch

DOMANDA:

gna Magica Quante bottiglie di Monta 2010? sono state prodotte nel

Tra coloro che si avvicineranno al quantitativo corretto verrà sorteggiata una cena al Grotto Serta per 2 persone à la carte accompagnata da un ottimo “Montagna magica” La risposta va inoltrata entro

15 settembre 2013 Solo per gli abbonati in palio una bottiglia di “Montagna magica” La risposta andrà inviata via SMS al 880 o all’indirizzo mail info@tinotte.ch

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(sc) Splash&SPA Tamaro, il parco acquatico più moderno d’Europa, ha aperto i battenti a Rivera lo scorso 15 giugno. È nato da un’idea di Rocco Cattaneo e dell’arch. Marco Giussani.

L’ambizioso progetto ha l’obiettivo di far diventare questa regione il polo turistico più importante di tutta la Svizzera, coniugando in un’unica area denominata Tamaro Park le attività ricreative della montagna a quelle delle piscine e della moderna SPA, soddisfacendo così le esigenze di tutti i target di riferimento: giovani, sportivi, famiglie. Il centro, aperto tutto l’anno, si articola in tre cupole avveniristiche collegate tra loro e dedicate rispettivamente a svago, divertimento e benessere. Un’ampia terrazza panoramica e la piscina esterna riscaldata con vista sulle montagne regaleranno un’esperienza di puro relax a tutti i visitatori.

Il progetto è stato sostenuto da due partner d’eccezione: Credit Suisse, unico finanziatore che ha investito 100 milioni di franchi svizzeri e Alpamare, di proprietà del sig. Anton Hoefter, AD di S p l a s h & S PA , che ha messo a disposizione il proprio profondo know how nel settore dei parchi acquatici per realizzare al meglio il centro, individuando gli elementi necessari per ricreare una realtà unica e altamente soddisfacente.

acquaparco

Splash&SPA Tamaro, il parco acquatico più moderno d’Europa, è ora realtà

Matt Gone Direttamente da Portland, Oregon (Usa), uno fra gli uomini più Tatuati al mondo 99%. L’unico al mondo con l’iride dell’occhio sinistro tatuato in Blu. Per la prima volta ad una convention europea. Fiore all’occhiello di questa 15° edizione.

In palio 10 entrate, SMS vedi pagina 3.

880 e Vinci

Ti-TATOO

SPECIAL GUEST TI-TATTOO 2013

SS, , r rSSMM meeroro e e p p a VVootat dooililnnuum utuaa annd ininvivai o/d/deellallat o u u 985890 t ddeel lt tioto(a(a) )aal l SS) ) eferir xxSSMM . . ppreref 0 0 8 FF00.8.

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4° round + Frizzante 2013 Ricordiamo i nostri due concorsi:

Premio principale: +Frizzante

voti conteggiati tramite sms, e-mail e tagliando 1

Premio speciale: +Frizzante WEB

sonojnafiore - Balerna

2

B

ianca atro -

Bar Te

3

e Deniniserva - Lugano Bar M

te

Morco

Bar M

Preferenze espresse sul nostro sito web: www.tinotte.ch

Il terzo round va a SALVATORE del Ristorante Sole a Magliaso che con 512 voti passa al terzo posto assoluto, mentre segue al secondo posto della tornata TAMARA del Grotto Brunoni di Golino e bronzo per la gioiosa e sempre sorridente MARCELLA dell’Osteria Bocciodromo al Maglio di Canobbio.

Il podio del terzo turno è quindi cambiato; leader rimane sempre HELENA del Bar Montecarlo di Lugano, momentaneo argento per l’estroso TINO del mitico Bar Viale, mentre raggiunge il terzo posto il vincitore del terzo round SALVATORE.

4

iano afé Crist lena Vintage C

5

pino Elisaam David - Cadem Te r Ba

da Bar Mao Lugan

Premio tinotte.ch Per i Click sul sito, da due anni, è previsto un premio finale speciale. Premio che verrà consegnato la sera della premiazione della Cameriera + Frizzante 2013!

La terza tappa ha visto prevalere la bella KEDRA dell’Hotel Turisti a Bignasco.

Chi sarà il/la +Frizzante 2013/14 Dopo la vittoria di Sara?

Invitiamo a segnalarci candidati per i nuovi numeri: Telefono: +41 91 605 73 00 - info@tinotte.ch

REGOLAMENTO 1. Partecipano al concorso camerieri - donne e uomini che lavorano in locali della Svizzera italiana.

2. Ogni locale partecipa una sola volta, nel corso dell’anno, rappresentato da un solo candidato(a).

3. La partecipazione al concorso necessita solo di un abbonamento annuale (CHF 50.-) in cui partecipa il concorrente.

4. Ad ogni uscita bimestrale della rivista concorrono sei candidati(e).

5. La votazione per ogni concorrente è di due mesi circa (un’edizione).

6. Vince chi, a fine anno, ha totalizzato il maggior numero di preferenze, nei seguenti sistemi di voto:

a) spedendo il tagliando sottostante

b) via SMS - al 880, inviando il numero preferito

p.es. FRIZ1

c) via e-mail: info@tinotte.ch 7. È esclusa ogni forma di corrispondenza sul concorso.

8. Il locale vincitore si impegna ad organizzare una festa per la vincita del/della cameriere/a +Frizzante in cui lavorava al momento della partecipazione al concorso.

tagliare e inviare a Ticino by Night, via San Gottardo 26 CH-6900 Lugano

Cameriere(a) +Frizzante: numero scelto

Nome: Via: E-mail:(obbligatorio)

6

Cognome: Località:

CONCORSO N° 78

la DanluieeEyes - Dongio Bar B

Prima tappa di Miss TbyN:

Miss MINI Emil Frey è Sarah Kamal A cura della redazione – foto © Maurizio Colombo

Grande successo di pubblico per l’apertura dell’undicesimo concorso di Miss TbyN, che ha avuto inizio con la tappa speciale di MISS MINI Emil Frey, sabato 22 giugno, presso la sede di Emil Frey a Lamone. La serata, condotta dal brillante Andy b di RTO, ha avuto inizio con un ricco aperitivo di Vini Delea.

Dapprima ha avuto luogo la sfilata casual, poi la seconda uscita in costumi da bagno “Fruscio” e la terza sfilata in abiti “Roccobarocco”. Ha vinto la tappa Sara Kamal di Novazzano che si è aggiudicata tra l’altro, il TOM TOM della Mini consegnato personalmente dal direttore dell’Emil Frey di Lamone, Roberto Petronio; secondo posto per France-

sca Morciano di Figino e terzo posto per Laura Herceg di Lamone, che oltre a conquistare il bronzo si è aggiudicata pure la fascia Miss Simpatia, premiata dal pilota ticinese Alex Fontana, giurato d’eccezione.

Miss Fotogenia alla bella Aleksandra Janosevic di Castione premiata dai truccatori della BSA Academy di Lugano. Ricco intrattenimento nel corso della serata con la scuola di ballo Voglia di ballare e la cantante lettone Katy Tindemark; musica con DJ Amadeus e DJ Max.

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2 1 La truccatrice Tetyana della BSA Academy mentre trucca una concorrente 2 Le miss in posa con il team della BSA, Beauty Source Academy di Lugano 3 Le miss in posa con il pasticcere Radaelli di Caslano che ha offerto la torta di frutta in onore dell’evento (foto 4)

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6 5 Le miss in posa con il pilota ticinese Alex Fontana 6 Le miss con Franco Bianchi della Farmacia di Lamone 7 Il Team di Emil Frey al taglio della torta 8 La cantante lettone Katy Tindemark, durante la sua esibizione 9 I ballerini Laura Galli, fondatrice e direttrice della scuola, e Manu Surtour della scuola di ballo Voglia di Ballare

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1 Da sinistra Roberto Petronio, direttore di Miss Mini Emil Frey Lamone, la vincitrice Sara Kamal e il presentatore Andyb di RTO 2 Il team di Elisir Coiffure di Lugano con alcune miss 3 La presentazione della giuria: al microfono di Andyb la nostra miss Vanessa La Puma 4 La cantante Katy Tindemark con il produttore discografico Giuliano Benedetto della JB Production, insieme alle miss 5 La sfilata in bikini Fruscio 6 Un momento della serata

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Seconda semifinale Miss Ticino by Night 2013 (XI edizione) A cura della redazione

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foto © Maurizio Colombo

Presso il nuovo Sporting Club di Campione d’Italia – uno dei locali di maggior tendenza dell’enclave italiana in Ticino, oggi completamente rinnovato – ha ospitato la prima edizione di Miss Sporting Club e seconda semifinale di Miss Ticino by Night, sabato 29 giugno; evento organizzato dal bimestrale del divertimento Ticino by Night (www.tinotte.ch) in collaborazione con Vini & Distillati Delea.

Sulla stupenda cornice del lago di Lugano si è aggiudicata l’ambita fascia di Miss Sporting Club 2013 la bella Danja Zanetti di Riva San Vitale. Miss Simpatia, premiata attraverso “applausometro”, la bellinzonese Diana Gajic, mentre Miss Fotogenia, Aleksandra Janosevic di Castione è stata scelta dai truccatori della Scuola estetica BSA Academy di Lugano e dai giornalisti presenti.

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Le vincitrici della seconda tappa hanno sfilato dapprima in costume da bagno Fruscìo e in seguito hanno indossato i prestigiosi abiti di Roccobarocco. La serata è stata animata dalla cantautrice Valentina, dalle note di Dj Maximo e dalle magie del Mago Fantasios. La presentazione dei vini della casa vinicola Planeta è stata curata dal sommelier Giorgio Bignotti.

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La giuria, composta da varie personalità della regione, è stata presieduta dal presidente del Rapid calcio femminile Andrea Incerti.

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Ristorante Sporting specialità pesce Piazza Milano 7 Tel. +41 91 649 60 61 Cell. +41 78 749 06 02

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1 Le miss partecipanti 2 Le vincitrici con la giuria 3 Danja Zanetti, Miss Sporting Club con Fabio Angioni proprietario del Locale 4 Le Miss con il team dello Sporting

5 Dopo la premiazione: da sinistra Fabio della BSA Academy di Lugano, Danja Zanetti, la vincitrice, Djana Gaijc, miss Simpatia, Aleksandra Janosevic, Miss Fotogenia, Ivana Magni del negozio New Nonna America di Castiglione Olona (VA), Sara Kamal e Maribi Iglesias

I MISS TAP MODEL al Tour de Suisse A cura della Redazione

Sabato 8 giugno ha preso avvio il concorso di bellezza dedicato a ragazze ticinesi alte fino a 168 cm. La prima semifinale ha avuto luogo davanti ad un numerosissimo pubblico all’interno dell’importante kermesse del Tour de Suisse, che ha avuto sede ad Ambrì; il prologo, partito dalla Leventina, ha avuto quest’anno la sua miss protagonista. La presentatrice della RSI Rosy Nervi ha infatti incoronato reginetta dell’evento Daniela Montisci, 26 anni di Lavorgo, eletta Mini Miss prologo Tour de Suisse.

Il podio ha visto al secondo posto Ambra Bernasconi, 17 anni di Cadempino, che si è aggiudicata anche la fascia di Miss Simpatia, e al terzo posto la ventenne Celeste Zoppi di Airolo; fascia Miss Fotogenia a Valentina Tollis, 21 anni di Pregassona.

Le miss, con il trucco della scuola estetica BSA di Lugano e le acconciature de la Vie en Rose di Biasca con la collaborazione di No+Vello, hanno sfilato in abiti casual, in costumi da bagno Athleticum e in abiti da sera.

La giuria, composta da Deborah Scanzio, campionessa airolese di sci, Danja Zanetti, Miss Tap Model in carica, Ari Lombradi, Titolare della ditta Agroval SA di Airolo, Mattia Sacchi giornalista del Mattino della domenica e con anche la presenza di Bruno Taragnoli, Valerio Jelmini e Fabrizio Cieslakiewicz in rappresentanza del comitato del Tour de Suisse, ha dato il verdetto alla chiusura delle tre sfilate delle aspiranti miss Tap Model.

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1 La cantante lettone Katy Tindemark alla tappa di Miss Tap Model ad Ambrì 2 Fabio della BSA Academy con Daniela Montisci, Miss Mini Prologo Tour de Suisse

>168 cm SSI INNCCEE 11999999

Spedisci il tagliando alla redazione: Ticino by Night Via San Gottardo 26, CH-6900 Lugano info@tinotte.ch - tel. +41 91 605 73 00

Miss TbyN 2013 - altezza min 1.68 cm

Guida al tempo libero & benessere - insubria

Miss Tap Model 2013 - altezza max 1.68 cm Hostess

>168 cm

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E-mail:

Cognome:

Professione:

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Data di nascita:

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Età minima 16 anni*

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*Fino a 18 anni con autorizazione scritta da genitori o tutori

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5 Lugano-Pazzallo

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6 3 Foto simpatica dietro le quinte 4 La giuria 5 Ambra, Miss Fotogenia con Ari Lombardi della Agroval SA, Caseificio e yogurtificio di Airolo 6 Da sinistra le parrucchiere de La Vie en Rose di Biasca, Fabrizio Barudoni di Leventina Turismo, Danja Zanetti, Miss Tap model 2012, Rosy Nervi della RSI 7 Un momento della serata nellâ&#x20AC;&#x2122;Hangar 6 di AmbrĂŹ

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benessere&

fashion

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Cos’è la piastra a vapore? a cura di Roberto Stefanizzi per EliSir coiffure Lugano La piastra a vapore è uno strumento professionale caratterizzato dal vapore.

La sua funzione alla pro-keratina, presente nei prodotti appositi ha il compito di evitare lo shock termico del capello. Di conseguenza evitare eventuali alterazioni della percentuale naturale d’acqua presente nel capello. Il vapore apre le squa-

me del capello in modo da far entrare il prodotto all’interno della fibra, la piastra poi, chiude e sigilla le squame per un capello perfettamente liscio, lucido e morbido al tatto. Questa piastra può essere usata su tutti i tipi di capello, consigliamo il trattamento sopratutto a persone con capelli molto crespi e sensibilizzati.

Il trattamento vi darà dei risultati pro-

fessionali e duraturi: più morbidezza e corposità al tatto e maggiore resistenza all’umidità.

Fino a poco tempo fa questo servizio era disponibile solo nei saloni, da oggi l’apparecchio potrà essere un tuo rituale ed accompagnarti nel tuo styling giorno dopo giorno a casa tua. Facile da utilizzare come una classica piastra x un look sempre perfetto! Grazie a questa innovazione stirare i capelli non è mai stato così curativo!

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ragazza by Night

Flavia

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Photographed by

Flavia a sei anni...

Nome: Segno zodiacale: Vacanza in tenda o roulotte: Vacanza nel “cassetto”: Sei romantica o sportiva: Giretto in Vespa o Harley?

Il tuo gelato preferito: Bevanda preferita:

Colore che detesti:

Cosa non sopporti:

Il tuo motto è:

L`amore è...

Flavia Pesci In tenda In tenda, su un isola in mezzo al mare Romanticissimissima...

In vespa, che spasso...

Gelato alla noce... ma senza guscio ;-) Spriiiiiittzzzzzzzz... zz ...zz Il color nero, che tristezza ragazzi!

Tradimento, falsità, bugie!

Semplicissimo... vivi e lascia vivere :-) ...un difetto meraviglioso!

sport

Consegna premio alla carriera a Cancellara Servizio a cura della Redazione Spartacus come Superman.

L’editore A.R.T. Promotion SAGL ha scelto un’opera dell’artista e scultore Dondé per conferire un premio alla carriera dell’atleta Fabian Cancellara: un grande amico del Ticino che porta un’immagine positiva della Svizzera in tutto il mondo.

Lo si è premiato da una parte come atleta e dall’altra come uomo, un vero esempio di nobiltà, che aggiunge alle sue indubbie qualità psicofisiche anche un carattere e un modo di fare, che sono un esempio per i giovani.

Un esempio che dimostra come in modo pulito e trasparente si possano ottenere grandi prestazioni. È stato premiato da David Camponovo, direttore della rivista Ticino by Night e da Boris Mancastroppa della Galleria d’arte Krystal & Glam art gallery di Lugano.

NLB

FC Chiasso do 25.08 sa 31.08 do 22.09 me 25.09 sa 28.09 sa 05.10

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Da sinistra: Boris Mancastroppa, Elvira Kryezi e David Camponovo con Fabian Cancellara, il Djokovic del ciclismo. Foto © Andi Pfaff

(www.fcchiasso.ch)

Servette FC - FC Chiasso FC Chiasso - FC Locarno FC Wohlen - FC Chiasso FC Chiasso - FC Biel-Bienne FC Wil 1900 - FC Chiasso FC Chiasso - FC Vaduz

FC Locarno

(www.fclocarno.ch)

do 25.08 sa 31.08 lu 23.09 gio 26.09 sa 28.09 sa 05.10

FC Locarno - FC Vaduz FC Chiasso - FC Locarno FC Lugano - FC Locarno FC Locarno - FC Schaffhausen FC Biel-Bienne - FC Locarno FC Locarno - FC Lugano

16:00 17:45 19:45 19:45 19:45 19:45

COPPA SVIZZERA sa 14 settembre FC Lugano – FC San gallo FC Locarno – FC Thun

foto © DC

FC Lugano sa 24.08 do 01.09 lu 23.09 gio 26.09 sa 28.09 sa 05.10

17:45 16:00 19:45 19:45 19:45 19:45

(www.fclugano.com)

FC Lugano - FC Winterthur Servette FC - FC Lugano FC Lugano - FC Locarno FC Vaduz - FC Lugano FC Lugano - Servette FC FC Locarno - FC Lugano

NLB

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Mattia Bottani (FC Lugano) si svela Servizio a cura di Eugenio Jelmini - © foto Claudia Campana Nato alla clinica S. Anna di Sorengo il 24 maggio 1991, ha cominciato a giocare a 5 anni nella scuola calcio del Rapid Lugano.

Da allora Mattia Bottani non ha più smesso. Oggi è uno dei punti di forza del FC Lugano, società che con un importante sforzo finanziario l’ha riscattato dal Genoa.

Di allenatori ne ha avuti parecchi, ricorda con piacere Sergio Bernasconi, Mustafa Guerciadi, Carlo Ortelli e Checco Moriero, ovviamente senza voler offendere nessuno. Bottani ha accettato di rispondere con ironia al nostro questionario.

Segno zodiacale? Gemelli.

Leggi l’oroscopo? Quando capita.

Fai qualche gesto scaramantico prima di una partita?

Sorridere.

Ci azzecchi nei pronostici sportivi? Mai. Segui la vita politica?

Poco o niente, purtroppo.

Piatto preferito?

Cibo da professionista, pizza…

Bibita? Acqua liscia.

Maggior difetto?

Sarò anche logorroico ma parlo troppo.

Un pregio? Grazie...

Che mestiere volevi fare quando eri piccolo? Il calciatore.

Attori preferiti?

Mila Kunis e Robin Williams.

Una canzone che canti sotto la doccia?

Meglio se non canto.

Un gol che ti è rimasto impresso? Quello segnato nel derby contro il Bellinzona.

Che animale ti piacerebbe essere?

Daniel Maffi.

Qual è il tuo secondo sport preferito?

L’hockey.

Lugano o Ambri? Solo bianconero.

Per quale squadra fai il tifo fuori dalla Svizzera? Barcellona.

Sai cucinare qualche piatto?

La pasta ah ah Mister Salvioni è…? Mister.

Il Lugano quest’anno…?

Farà un degno campionato.

Il compagno che fa più scherzi?

Francesco Russo.

E quello vittima dei vostri scherzi?

Anche se non è più con noi, è sempre lui, Killian Witschi.

Leggi le pagelle dei quotidiani? A volte.

Ti arrabbi per le note basse? No. Sogno nel cassetto?

Avere la cresta bionda come Maffi.

Fatti una domanda e datti una risposta.

Perchè si personalizzano le Harley?

Può accompagnare solo.

Nella foto: Mattia durante la partita contro il FC Wil del 13 luglio.

SPORT VARI

sport

fino al 1 settembre Lugano cavalli www.luganocavalli.ch sa 31 agosto Maratona Scacchi Quartiere Maghetti, Lugano www.scaccomatto do 22 settembre Edizione Walking day Ticino Locarno

Vela/Regate a Lugano sa 31 agosto - do 01 settembre Coppa Roda 33a edizione sa 14 settembre M2 - Genolier Cup sa 21- do 22 settembre Tre Coppe

sa 28 settembre - do 29 settembre Stralugano Lugano sa 5- do 6 ottobre Ciclismo: Gianetti day Partenza centro sportivo Tenero www.gianettiday.ch

do 8 settembre Sportissima Ticino

sempre aggiornati con

www.tinotte.ch

HC Ambrì Piotta (www.hcap.ch)

HC Lugano (www.hclugano.ch)

Amichevoli 23.08 HCAP - Metallurg Novokuznetsk (RUS) - Biasca 24.08 HCAP - Saryarke Karaganda (RUS) - Biasca

Amichevoli 03.09 HC Lugano - SCL Tigers 06.09 HC Lugano - Mora IK

Regular season

Regular season

13.09 14.09 17.09 21.09 24.09 27.09 28.09 04.10 05.10

13.09 14.09 17.09 21.09 24.09 27.09 28.09 04.10 05.10

HC Ginevra-Servette - HC Ambri-Piotta HC Ambri-Piotta - Rapp. Jona Lakers HC Davos - HC Ambri-Piotta HC Ambri-Piotta - HC Friborgo Gottéron HC Lugano - HC Ambri-Piotta SC Berna - HC Ambri-Piotta HC Ambri-Piotta - HC Kloten Flyers EHC Bienne - HC Ambrì-Piotta HC Ambri-Piotta -ZSC Zurigo

Rapp.-Jona Lakers - HC Lugano HC Lugano - SC Berna HC Lugano - Ginevra-Servette HC ZSC Lions - HC Lugano HC Lugano - HC Ambri-Piotta HC Lugano - HC Davos Losanna HC - HC Lugano HC Kloten Flyers - HC Lugano HC Lugano - EV Zugo

880 e Vinci

41 VIII TROFEO SCACCHISTICO HOTEL RIVABELLA Domenica 30 giugno 2013 ha avuto luogo l’ottava edizione del trofeo scacchistico Hotel Rivabella Morcote, torneo valido per l’assegnazione del titolo di campione ticinese semilampo (cadenza quindici minuti per giocatore). La rassegna, nonostante sia un torneo impegnativo comprendente due maestri Fide, ha avuto un’ottima partecipazione con 34 iscritti. Per spareggio tecnico ha vinto il torneo il maestro Fide Slobodan Adzic, secondo posto per Claudio Boschetti, bronzo per il vincitore delle ultime due edizioni il maestro Fide Valerio Luciani (direttore della seconda rivista scacchistica più vecchia del mondo, Italia Scacchistica). Buona come sempre la prestazione del giovane Momò Simone Medici, terzo a pari merito; quinto Dario Cittadini di Biasca e sesto l’organizzatore-giocatore David Camponovo. Primo juniores la giovane Anna Adzic di Grono. Primo seniores l’intramontabile, e già campione Ticinese assoluto, Antonio Schneider. Per altre informazioni inerenti lo scacchismo ticinese e le foto della manifestazione: www.scaccomatto.ch. Prima della premiazione e del ricco aperitivo offerto dall’hotel i primi quattro classificati si sono esibiti in una spettacolare sfida sulla scacchiera gigante da giardino. In una sfida a tandem. Si imposta la coppia Boschetti-Luciani. Gli organizzatori danno appuntamento alla nona edizione che avrà luogo domenica 29 giugno 2014.

Da sinistra Daniele Sigrist (proprietario Rivabella),il municipale Rinaldo Rinaldi, V.Lucaini (3), S. Adzic (1), C. Boschetti (2), S. Medici, G.Laube, D. Camponovo

scacchi

C/o ristorante Rivabella, Riva da S.Carlo, Morcote - www.rivabellamorcote.ch

motori

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GP3 - Formula 3 - Rally A cura di Sergio Cavadini foto Copertine TbyN n. 66 (A.Fontana), n. 70 (R.Marciello), n. 76 (Hotz-Ravasi)

GP3: Alex Fontana sul podio Applaudito dai fans della Formula 1 e dal Team Lotus, nel quale è entrato a far parte da quest’anno, Alex Fontana (SUI) ha centrato il suo primo podio stagionale.

Infatti a Silverstone, dove domenica 30 giugno si è pure svolto il Gran Premio inglese di Formula 1, il pilota di Pregassona (Jenzer Motorsport) è giunto terzo in gara 2. Ricordiamo che Alex Fontana, già campione europeo di Formula 3 nel 2011, nella classifica generale provvisoria di categoria è attualmente 15., con punti 18, grazie al punto conquistato in gara 1 nelle ultime corse disputate all’ Hungaroring dal 26 al 28 luglio.

Formula 3: Raffaele Marciello leader Raffaele Marciello (ITA), il giovane pilota di Caslano sul quale la Prema Powerteam ha deciso di puntare quest’anno per la vittoria finale in Euro F3, sta mantenendo le aspettative in lui riposte: si è infatti già aggiudicato 7 vittorie. Alcune gare sono però andate un po’ storte: una squalifica imprevista e, in seguito, “solo” una manciata di punti non gli hanno comunque pregiudicato il primo posto provvisorio in classifica.

Anche perché nelle tre gare svoltesi dal 13 al 14 luglio in Germania (Norisring) Marciello ha inanellato la settima vittoria stagionale ed è salito sul podio al termine di ogni gara.

Ultima ora: al Nürburgring (16-18 agosto) Marciello vince tutte e tre le gare e porta a 10 le vittorie stagionali!

Campionato svizzero Rally: Hotz-Ravasi in testa L’equipaggio della scuderia Zero4più Grégoire Hotz-Pietro Ravasi ha ripreso la leadership nel campionato svizzero rally dopo la Ronde disputata in Ticino il 21-22 giugno.

Vittorioso in Francia (Pays du Gier) e a Delémont (Criterium Jurassien), superato provvisoriamente dall’equipaggio della Lugano Racing Nicolas Althaus-Alain Joset in occasione del Rally du Chablais, in Ticino l’equipaggio romando-momò è riuscito a centrare la terza piazza e ad imporsi di conseguenza nel campionato elvetico e tra le Super 2000. Dopo la pausa estiva il campionato nazionale riprenderà in Italia (Valli Cuneesi) il 6-7 settembre.

DVDcinema Hitchcock

T.H.E.

di Claudio Preianò

di Claudio Preianò

di Sacha Gervasi, con Anthony Hopkins, Elen Mirren, Scarlett Johansson.

Genere: Biografico, commedia

Il film Psycho lo conosciamo tutti e in tanti sanno quanto questa opera ha cambiato per sempre la concezione di cinema e questo film narra come questo capolavoro sia stato realizzato. All’apice della loro carriera, il regista Alfred e la moglie e attrice Alma stanno valutando la possibilità di ritirarsi per godersi il resto della vita insieme. Alfred invece, una volta letto il romanzo-shock Psycho ne rimane talmente folgorato che decide di volerlo mettere in film. C’è da dire che quelle pagine contenevano una serie di situazioni che ai tempi erano viste come autentiche bestialità, insomma era troppo anche per il più coraggioso dei produttori. E proprio quel troppo ispirò creativamente il regista che pur di realizzare il film sarebbe stato disposto a sacrificare tutto, fino all’ultimo suo centesimo...

Un film del genere rischiava di interessare solo a un pubblico di nicchia (ovvero gli appassionati) quindi il regista (quello vero, non quello interpretato) ha deciso di raccontare questa storia puntando parecchio sul lato sentimentale tra Alfred e Alma e sulla commedia. Il risultato è riuscito a metà scontentando chi voleva vedere roba più tecnica e interessando solo in parte il resto del pubblico. Rimane comunque un film da vedere che, con leggerezza, racconta l’interessante nascita di quei 105 minuti di pellicola che hanno indubbiamente cambiato le regole cinematografiche.

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di A. Smithee.

Genere: Azione, thriller

Ci sono film cinematografici ad alto budget, film indipendenti d’autore e film indipendenti divertenti.

Questo T.H.E. fa parte della terza categoria. Girato con un budget decisamente ridotto (e infatti fa sorridere vedere apparire più volte durante il film, belli in primo piano, i loghi degli sponsor) racconta la storia dei dipendenti di una ditta di taxi che, alla morte di un loro collega di lavoro colpevole solo di aver dato un passaggio al malavitoso sbagliato nel momento più sbagliato possibile (ovvero durante un regolamento di conti) decidono di unirsi e mettere a segno un colpo grosso derubando e possibilmente mandando anche in galera il boss della città. La trama ha un che di già visto, certo, ma le idee del regista e sceneggiatore Smithee sono parecchie e molto funzionali. Scene d’azione vecchio stile con auto che saltano, esplosioni e tutto il bel repertorio che farebbe impallidire i cugini Duke di Hazzard unite a un pelo di umorismo in stile Taxxi. Immaginate la scena quando una leggerissima Fiat 500 gialla attiva il NOS... Attori sconosciuti ma azzeccati e bravi, insomma gente che con ogni probabilità tra qualche anno vedremo recitare nel The Avengers di turno fanno da contorno a questo riuscitissimo film destinato (purtroppo) solamente al circuito dell’home video.

DVDcinema Pardo 66… un diavolo di evento!

A cura della Redazione - foto Drago Stevanovic Sabato 17 agosto sono stati annunciati in Piazza Grande, davanti a 5’700 spettatori, i vincitori della 66a edizione del Festival del film Locarno. L’edizione 2013, la prima del Direttore artistico Carlo Chatrian, si è conclusa con successo ed è stata coronata con il Pardo d’oro a Historia de la meva mort di Albert Serra.

Il Direttore operativo Mario Timbal ha annunciato le prime cifre di bilancio: “per quel che riguarda gli spettatori possiamo constatare un consolidamento dei risultati degli scorsi anni con un leggero aumento: nell’arco degli undici giorni hanno partecipato al Festival 162’919 spettatori (2012: 161’680). Anche il numero di accreditati è cresciuto, raggiungendo i 4’114 (2012: 3’950). In aumento anche la stampa che ha

seguito il Festival, con 929 fra giornalisti e fotografi (2012: 900). L’incremento delle presenze dell’industria del cinema, infine, è dovuto in particolare a una maggiore presenza della categoria buyer, con un totale di 1’013 accreditati industry (2012: 970)”.

Il Festival del film Locarno inizia poi a Lugano il proprio viaggio nel mondo, con diverse rassegne che riprenderanno i film della 66a edizione. Le proiezioni a Parco Ciani, tutte gratuite, sono state inaugurate il 18 agosto dal film di Piazza Grande La variabile umana di Bruno Oliviero; il 19 agosto è stata la volta di The Special Need di Carlo Zoratti del Concorso Cineasti del presente, e il 20 è stato proiettato Shu jia zuo ye (A Time in Quchi) di Tso-chi Chang, presentato nell’ambito del Concorso internazionale. Il 21 agosto è stata infine protagonista una selezione di

cortometraggi del programma dei Pardi di domani. Pardo al Parco nasce dalla collaborazione del Festival del film Locarno con la Città di Lugano.

Il 67° Festival del film Locarno avrà luogo dal 6 al 16 agosto 2014.

Nella foto in alto: Carla Juri sul Red carpet prima della proiezione del film “Feuchtgebiete”.

In basso Albert Serra dopo aver ricevuto il Pardo d’oro 2013.

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Film in uscita da: Già in programmazione Il volto di un’altra con Laura Chiatti

Trama: L’attrice è Bella, famosa conduttrice tv in declino che, in seguito ad un incidente, rimane fortemente sfigurata. Ma non tutti i mali vengono per nuocere: la tragedia potrebbe rivelarsi una manna dal cielo per rilanciare la sua carriera.

Giovedi 29 agosto The conjuring Elysium La città di ossa

Il film viene interpretato magnificamente dalla bella Laura Chiatti. L’ attrice italiana oltre ad avere un grande fascino grazie agli splendidi occhi azzurri e dei fantastici capelli biondi dimostra di avere anche talento.

Giovedì 5 settembre RIDDICK È stato il figlio

Vai al Cinestar con Ticino by Night!

Giovedì 12 settembre We’re the Millers Percy Jackson: Sea of Monsters - 3D Paranoia Il potere dei soldi

Per vincere due biglietti d’entrata al Cinestar e trascorrere una serata con Il team della rivista: scrivete un sms al numero 880 oppure inviate una mail a redazione@tinotte.ch, entro lunedì 2 settembre, ore 17.00

Giovedì 19 settembre Searching for Shugar Man Oscar Miglior Documentario L’intrepido di Gianni Amelio con A. Albanese Un giorno devi andare

Rispondendo alla domanda: Quante sale ha il Cinestar di Lugano? (risposta in lettere)

SINCE 1999

Mercoledì 11 settembre - ore 20.30

Giovedì 26 settembre The world’s end Boys are us I puffi 2 Rush

Cinema Plaza Via Lavizzari 6850 Mendrisio +41 91 646 15 34 Cinema Teatro Via D. Alighieri 3b 6830 Chiasso +41 91 695 09 14 Multisala cinema Teatro/ Mignon/Ciak Via Vela 21, 6850 Mendrisio +41 91 646 16 54

Sala-Cine Excelsior, Via Franscini 10, 6830 Chiasso +41 91 682 36 73

Via Ciani 100, 6900 Lugano www.cinestar-lugano.ch 0900 55 22 02 Cittadella 2000 C. Elvezia 35, 6900 Lugano www.cittadella2000.ch +41 91 923 24 33

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Sorteggia 10 biglietti per i vecchi abbonati e 10 biglietti per gli abbonati di agosto

Corso Via Pioda 4, 6900 Lugano +41 91 922 96 62 Iride Quart.Maghetti, 6900 Lugano www.cinemairide.ch +41 91 922 96 53

Cinema Lux

Via Giuseppe Motta 61 6900 Massagno www.cinemalux-lugano.ch +41 91 967 30 39

Cinema Forum 1 + 2 Viale Stazione, 6500 B’zona www.cinemaforum.ch +41 91 825 08 09 Cinema Ideal 1 + 2 Viale 1814 7, 6512 Giubiasco www.cinemaforum.ch +41 91 857 82 42 Cinema-Teatro Blenio, Corzoneso Piano 6716 Acquarossa +41 91 871 17 05

Cinema Leventina 6780 Airolo +41 91 869 24 04 Cinema Otello, Viale Papio, 6612 Ascona +41 91 791 03 23 Cinema Rialto, Via S. Gottardo 1, 6600 Muralto www.rialtoilcinema.ch +41 91 743 73 23

astronomia

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News di astrobiologia: i successi di ALMA di Yuri Malagutti, membro della società astronomica ticinese e del gruppo le Pleiadi - www.lepleiadi.ch - astroticino.ch Crediti: ALMA (ESO/NAOJ/NRAO)/Nienke van der Marel ALMA ha permesso di osservare, per la prima volta, la “trappola” in cui le particelle di polvere possono aggregarsi e quindi crescere fino a formare comete, pianeti o altri corpi rocciosi.

Questa rappresentazione artistica mostra la trappola per la polvere nel sistema Oph-IRS 48. La trappola offre un rifugio sicuro per le minuscole particelle del disco e permette loro di aggregarsi e crescere fino a dimensioni che permettano loro di sopravvivere da sole. Crediti: ESO/L. Calçada.

Grazie ad ALMA (Atacama Large Millimeter/submillimeter Array), gli astronomi sono riusciti a riprendere, vicino a una giovane stella, la regione in cui le particelle di polvere possono aggregarsi e quindi crescere. È la prima volta che viene osservata chiaramente, e quindi modellata, una simile “trappola per la polvere”.

Potrebbe essere la soluzione di un mistero di lunga data, su come le particelle di polvere nei dischi stellari crescano fino a raggiungere dimensioni così grandi da formare, alla fine, comete, pianeti e altri corpi rocciosi. Oramai sappiamo per certo che attorno ad altre stelle si trovano pianeti in abbondanza, ma ancora non comprendiamo fino in fondo come si formino, così come molti altri aspetti della formazione di comete, pianeti e altri corpi

rocciosi sono ancora oscuri. Grazie alle nuove osservazioni, che sfruttano la potenza di ALMA, gli astronomi stanno rispondendo a una delle più importanti tra queste domande: come fanno i minuscoli grani di polvere nel disco intorno a una stella giovane a diventare sempre più grandi, da sassolini e oltre, fino a massi ben più grandi di un metro?

Modelli numerici suggeriscono che i grani di polvere crescano quando entrano in collisione e si fondono tra loro. Ma, quando questi grani più grandi si scontrano di nuovo ad alta velocità, spesso vengono distrutti e si ritorna al punto di partenza. E se non accade, il loro destino è quello di muoversi velocemente verso l’interno, a causa dell’attrito tra la polvere e il gas, cadendo sulla stella madre, perdendo così ogni possibilità di crescere ulteriormente.

In qualche modo la polvere ha bisogno di un rifugio sicuro dove le particelle possano continuare a crescere finché sono abbastanza grandi per “sopravvivere da sole”.

Tali “trappole per la polvere” erano state ipotizzate, ad esempio come proprio in questo caso, si poteva trattare di vortici nel gas del disco, con una durata anche di centinaia di migliaia di anni, dando così modo alla polvere di aggregarsi in corpi più grandi, ma di tutto questo, fino ad ora, non c’era nessuna prova osservativa.

Nienke van der Marel, studentessa di PhD al Leiden Observatory nei Paesi Bassi e prima autrice dell’articolo, stava usando ALMA insieme con i suoi collaboratori per studiare il disco di un sistema noto come Oph-IRS 48. Trovarono che la stella era circondata da un anello di gas con un foro centrale, probabilmente creato da un pianeta non visibile o da una stella compagna. Osservazioni precedenti con il VLT (Very Large Telescope) dell’ESO avevano già mostrato che piccole particelle di polvere (sotto al millimetro) formavano un’analoga struttura ad anello,

ma la nuova visuale data da ALMA mostrava invece per la zona contente particelle più grandi, una forma completamente diversa.

Qui sopra l’immagine di ALMA. Sono indicate le varie parti del disco di polveri che circonda il sistema Oph-IRS 48. La regione in verde è la “trappola”, dove le particelle più grandi si accumulano. Nell’angolo in alto a sinistra è indicata la dimensione dell’orbita di Nettuno per dare un’idea della scala.

Quello che avevano scoperto era una regione dove i grani di polvere più grandi sono rimasti intrappolati potendo così aggregarsi tra loro e crescere. Una “trappola per la polvere” esattamente come quelle che i teorici stavano cercando.

Van der Marel: “È probabile che quello che stiamo guardando sia una sorta di fabbrica di comete, poichè le condizioni sono adatte per far crescere le particelle fino alla dimensione di una cometa. A questa grande distanza dalla stella, difficilmente infatti potranno raggiungere dimensioni planetarie. Ma, nel prossimo futuro, ALMA sarà in grado di osservare questa sorta di cattura-polvere in zone più vicine alla stella madre, dove sono in funzione meccanismi simili. In questo caso, queste “trappole”, sarebbero davvero le culle di nuovi pianeti neonati“.