Закуски Дегустация маринованных и приготовленных на пару закусок (8 различных видов)* 20 Жареные на гриле моллюски и ракообразные с ароматным хлебом* 16 Кальмар на гриле на ложе из шпината и жареных артишоков 15 под бальзамическим соусом Мидии по-тарантийски с апулийским поджаренным хлебом 12 Тартар из желтопёрого тунца с лаймом, овощами 15 в кисло-сладком соусе и домашним майонезом* Три вида тартара с эмульсией из имбиря и горчицы с лимоном 20 Анчоусы с сыром Буррата, соусом из помидоров и базилика
16
Большое блюдо из сырых морепродуктов с апулийским поджаренным хлебом
32
Устрицы из Британии “Fin de Claire”
3 за шт.
О наличии блюда следует осведомиться у персонала
Первые блюда / паста Спагетти «Манчини», приправленные чесноком, маслом и острым 18 перцем с тартаром из креветок и кремом из таджасских оливок* Спагетти «Гарофало» с креветками, кальмарами, 15 томатом и ароматным хлебом* Паста «Строццапрети» с дарами моря и ракообразными* 14 Ризотто «Карнароли» с морепродуктами* 14 Паста Паккери «Феличетти» Монограно 21 на персону с лобстером и помидорами черри* (мин. заказ на 2 персоны)
Вторые блюда Aссорти морепродуктов во фритюре с хрустящими овощами* 16 Креветки на гриле с солью Червии и оливковым маслом 16 Желтопёрый тунец, заправленный соусом цацики* 18 Шашлык из креветок и кальмаров на гриле* 14 Ассорти из морепродуктов Адриатического моря на гриле*
25
Свежепойманная рыба от 6 до 9 за 100 грамм Улов дня может варьироваться в зависимости от улова рыбацких лодок.
Не только море... Ассорти из мясной и сырной нарезки 14 с местной лепешкой Пьядина Паста Тальятелле с соусом Болоньезе* 12 Равиоли с сыром Рикотта, шпинатом,с томатом и базиликом*
12
Филе говядины с розмарином и солью, соусом Барбекью и печеным картофелем
22
Овощные гарниры Картофель фри* 4
Печеный картофель с розмарином 5 Oвощи на гриле 5 Oвощной салат
4,5
Cалат из цикория и лука 5 Крудите из свежих овощей
10
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ ОБ АЛЛЕРГИИ И ИНТОЛЕРАНТНОСТИ К ПИЩЕВЫМ ПРОДУКТАМ Уважаемый клиент, наши сотрудники будут рады помочь вам выбрать лучшее блюдо, связанное с какой-либо специфической пищевой аллергией или непереносимостью. Наш персонал хорошо подготовлен, и мы надеемся, что найдем лучший способ удовлетворить наших клиентов, а также пойти навстречу вашим конкретным потребностям.
СЕРВИРОВКА СТОЛА 3.00 ЕВРО НА ЧЕЛОВЕКА
*Блюда будут подаваться с пиадиной романьола и домашним хлебом. В ресторане GB мы подаем замороженное мясо, рыбу и овощи, с учетом как каких-либо конкретных требований клиентов, так и со ссылкой на доступность на рынке и потребности нашей организации. Combinato disposto 5154 C.P. e Art.4 L.18.3.77 n.63
Десерты Ванильный молочный крем с манго и ягодным соусом Мохито лайм, мята и ром Семифреддо с соусом из тропических фруктов
7 7
Шар из темного шоколада с фисташковым кремом и свежей клyбникой 7 Парфе с кремом забайоне,хрустящим миндалем 7 и кофейной карамелью Намелака из шоколада ,кокоса, сабле бретон с имбирем 7 и муссом из маракуйи Крем-брюле́, ароматизированный табаком, с хрустящей сигарой 8 c начинкой из шоколадного мусса, ромом Zacapa и темным шоколадом Дегустация десертов на 2 персоны 9 (мин. заказ на 2 персоны)
Десертные Вина Pedro Ximenez 12 years old 5 / бокал Нотки спелых фруктов, лакрицы и меласса Насыщенный, сладкий бархатистый аромат. Moscato di Pantelleria Lago di Venere 5 / бокал Великолепное десертное вино. Сладкий, нежный, теплый, интенсивный аромат с медовыми нотками.
Ром Zacapa 23 years old подается с горьким шоколадом
8 / бокал
Matusalem Gran Riserva 15 years old подается с горьким шоколадом
6 / бокал
Diplomatico Riserva Esclusiva подается с горьким шоколадом
6 / бокал
Джин Тоник Gin Sea 12 + тоник 1724 с апельсиновой коркой и розмарином Hendrick’s 10 + тоник FeverTree с огурцом Gin Riviera 10 + тоник FeverTree с огурцом Monkey 47 12 + тоник 1724 c апельсиновой коркой и ягодами