Le Planificateur, Novembre 2005

UN CONDENSÉ MENSUEL POUR INFORMER ET ÉCLAIRER LES PLANIFICATEURS

Éthique : il n’y a pas de cadeau qui tienne DE JUDY ALLEN

D

ans le monde des affaires, le manque d'éthique a rarement été aussi flagrant que par les temps qui courent. Les dérives sont en effet assez fréquentes dans l'industrie de l'organisation d'événements et on assiste à des écarts de comportement parfois involontaires mais qui, dans bien des cas, sont malheureusement intentionnels. Les planificateurs d'événements marchent la plupart du temps dans un champs de mines qui risque de leur exploser au visage à tout moment. Il est si facile de

déborder puisqu’aucun code de déontologie fut-il personnel, professionnel ou corporatif ne régit l'industrie.

Les employeurs éthiques doivent donc s'assurer que leurs employés sont au-dessus de tous soupçons et que leurs décisions ne sont pas influencées par la convoitise ou par d'éventuels avantages pécuniers ou autres. Quant à l'employé, il veut éviter d'être perçu comme une personne qu'on peut acheter avec un repas, un cadeau ou un week-end vacances.

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DANS CETTE PARUTION Mentor de la vie

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Mot du rédacteur

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Tendances

5,12,14

Sudoku

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Résilience

10-11

Ingrédient manquant Nouvelles hôtelières

13 16-17

Agenda

18 VOL. 3 NUMÉRO 8 NOVEMBRE

2005

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Le CIC démontre le poids économique de l’industrie L

es réunions, congrès, expositions et séjours de motivation ont généré en dépenses directes 122,3 milliards de dollars américains aux États-Unis l'an dernier.

Selon l'étude sur l'impact économique publiée en septembre dernier par le Conseil de l'industrie des congrès des États-Unis, les réunions et évènements corporatifs ont généré le tiers de cette somme, soit 40,3 milliards de dollars, alors que les événements d'associations ont généré le reste. La présidente et directrice générale du CIC, Mary Power, affirme que cette étude témoigne de la résilience de l'industrie, qui, après avoir affronté les effets dévastateurs des événements du 11 septembre 2001, reprend de nouveau de la vigueur.

Effectuée par Veris Consulting LLC,

Reston, Va., pour le compte du CIC, l'étude reprend certaines données de différentes sources notamment de l'Étude ExPact de l'Association internationale de la gestion de destinations (Destination Management Association International) et des statistiques du Centre de recherche de l'industrie des expositions (the Center for Exhibition Industry Research) et de l'Association de l'industrie du voyage (Travel Industry Association).

Points majeurs : • L'industrie emploie 1,7 million de personnes à temps plein.

• Les congrès et expositions représentent 67,9 milliards de dollars (55,5 %) des recettes de l'industrie.

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À LA PAGE

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LA MINUTE DU MENTOR DE LA VIE

Essayez-vous d’atteindre le sommet ? trouve satisfaction et plaisir si on travaille uniquement pour l’argent. Selon Dennis Waitley :  Mieux vaut être à la poursuite de sa passion que de sa pension. 

DE THOMAS CHALMERS Mieux vaut revenir à nos valeurs de base lorsqu'on constate que notre vie nous mène dans la mauvaise direction.

Errer dans le brouillard de la confusion peut être très frustrant.

Il faut alors prendre un relevĂŠ de compas et changer de direction.

Dans la vie comme en mer, le relevÊ de compas se fait à partir d'un point de repère fiable, à partir d'un ÊlÊment stable qui, de prÊfÊrence, existe depuis la nuit des temps. Dans la vie ce sont nos valeurs qui nous servent de rÊfÊrences, de points de repères. Les valeurs familiales sont relativement universelles mais je parle ici de valeurs beaucoup plus fondamentales enfuies au plus profond de chacun d'entre nous. On parle plutôt des intÊrêts et des qualitÊs qui ont toujours intriguÊ ou attirÊ un individu en particulier.

Chacun a ses propres valeurs et elles sont aussi uniques que nos empreintes digitales. Pensez-y! Combien connaissez-vous de gens qui aient rÊellement trouvÊ leur vocation, la vie idÊale? Combien connaissez-vous de gens qui Êcoutent leur cœur?

Ce sont nos valeurs qui nous dÊfinissent et nous ne sommes jamais totalement satisfaits ou enthousiastes face à ce que l'on fait, tant que nous ne nous connaissons pas totalement. On n’a qu'à penser à l'artiste qui travaille sur une chaÎne de production sophistiquÊe, à l’aventurier confinÊ à un bureau ou encore au reprÊsentant qui aiment la solitude et dÊteste socialiser. Il est rare que l’on

Être fidèle à soi-même Une valeur est une chose sans laquelle on ne peut être pleinement soi-même. C’est une activitÊ qu’on aime rÊellement faire par temps libres. Certaines personnes sont par exemple naturellement crÊatives, d’autres aiment l’action et l’aventure, d’autres sont en quête de spiritualitÊ, de solitude, d’autres encore cherchent la sÊcuritÊ et le confort de la vie de famille. La liste est presque infinie‌ dÊsir d’accomplir, de contribuer, d’influencer, de mener, d’enseigner, d’attirer, de soutenir, etc. Il faut se questionner et trouver quelles activitÊs dÊclenchent nos passions. Pour y arriver, il suffit de se rappeler que les activitÊs en question doivent avant tout être naturelles, se faire sans effort et nous faire se sentir bien dans sa peau et Ênergique. La combinaison de nos valeurs est à l’origine de notre succès.

Vous ĂŞtes probablement dĂŠjĂ conscient de vos valeurs ou en avez quelque vague idĂŠe au niveau subliminal. Il est facile de se laisser distraire par les besoins et les obligations. Le poids des responsabilitĂŠs devient lourd Ă porter et il est alors facile de perdre le cap, celui qui doit nous mener Ă nos valeurs fondamentales.

Sans cela, on risque un jour d’atteindre le haut de l’Êchelle professionnelle pour constater qu’on dÊfend des valeurs qui ne nous ressemblent pas et s’apercevoir qu’on est dans un Êtat de dÊpendance. Ce constat laisse un goÝt amer, une impression de temps perdu et d’occasions ratÊes.

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Il n’est par contre jamais trop tard pour bien faire, jamais trop tard pour se rÊorienter en fonction de ses valeurs fondamentales.

Une fois qu’on connaÎt ses valeurs, on peut se fixer des objectifs en consÊquence. Selon Roy Disney :  Il est facile de s’orienter en fonction de valeurs claires. On sait qu’on est bien armÊ pour partir à la chasse à la plÊnitude, lorsque s’accordent nos valeurs et nos objectifs .

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Faites une liste de vos valeurs et Êtablissez vos objectifs en consÊquence. Vous dÊcouvrirez alors votre voie et votre vie sera le miroir de vos valeurs. Il ne faut pas douter de l’exactitude de notre compas intÊrieur, le brouillard finira pas se dissiper et le sentier vers le sommet apparaÎtra clairement. Prenez soin de vous, c’est là que se trouvent les rÊponses.

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La vĂŠritĂŠ est le soleil des intelligences.

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Luc de Clapiers

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NOVEMBRE 2005

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DU RÉDACTEUR

Nous avons besoin de vous

Publié par : 2105, rue de la Montagne, bureau 100 • Montréal (Québec) • H3G 1Z8 Téléphone : (514) 849-6841 poste 333 • Fax : (514) 284-2282

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ous venons de célébrer notre deuxième année complète au Planificateur et en faisant une rétrospective sur nos buts et nos résultats obtenus, nous constatons ce qui suit : Nous avons atteint le nombre de planificateurs que nous voulions rejoindre par envoi postal de première classe de la publication. Nous comptons maintenant 11 500 planificateurs qualifiés qui lisent notre condensé neuf fois par année, plus que toute autre publication canadienne du genre. Une certification du lectorat sera menée en 2006.

Nous sommes d’avis que la meilleure façon d’obtenir la loyauté de nos lecteurs est de leur offrir une publication qui comble leurs besoins. À cette fin, nous consacrons des heures à la recherche et à la rédaction du matériel qui vous informe, vous éclaire et divertit les planificateurs d’événements. Nous avons reçu beaucoup de commentaires positifs de la part de nos abonnés et nous vous en remercions.

Cependant, nous n’avons pas atteint nos objectifs de vente d’espaces publicitaires et, par conséquent, nos dons de bourses d’études en ont souffert. Nous aurons seulement réussi à donner 5 000 $ d’ici la fin de l’année, ce qui représente la moitié de nos objectifs fixés à 10 000 $. En revanche, notre promesse de remettre 5 000 $ à la Fondation canadienne de MPI pour l’année 2006 sera tenue.

En tant que planificateur, vous pouvez nous aider à atteindre notre but en avertissant les annonceurs que vous avez pris connaissance de leur publicité dans Le Planificateur. Une autre façon d’apporter de l’eau au moulin est de compléter le formulaire inséré dans cette parution qui indique que vous désirez recevoir Le Planificateur. Ceci est très important pour notre processus de certification puisque nous prouvons ainsi que nos lecteurs veulent recevoir notre publication.

Nous croyons que nous avons une relation symbiotique : vous avez besoin que l’on vous informe des tendances, des nouvelles et des événements du secteur événementiel et de la planification. De notre côté, nous apprécierions que vous, planificateurs, disiez à votre entourage que nous vous rendons un service.

Nous vous remercions de prendre le temps de nous lire et de nous faire part de vos commentaires.

Vos commentaires sont appréciés : info@leplanificateur.ca Rédacteur : Leo Gervais Rédactrice adjointe : Camille Lay Rédactrice adjointe : Nathalie Caron Traducteurs : Dominique Lamarche, Marc Levasseur Administration : Patrick Galvin, Julie Boisvert Collaborateurs : Judy Allen, Michael Ballard, Anne Biarritz, Thomas Chalmers, Peter De Jager, Matt Riopel, , Barry Siskind, Harriet Wezena Le Planificateur est diffusé mensuellement à 11 500 professionnels de l’industrie du tourisme et des affaires.

Poste-publication No. 40934013

Notre mission et notre but Notre mission est d’informer et d’éclairer les planificateurs. Chaque numéro ne contiendra pas plus de 30 à 35 % de publicité (toute cette publicité sera à titre informatif) et le restant de la parution sera réservé à des articles qui aideront les planificateurs d’événements dans leurs activités quotidiennes. Notre but est de remettre annuellement aux planificateurs les profits accumulés, sous forme de bourses d’études continues.

Dons de bourses éducatives

Thèmes à venir • Bagages • Spas • Centre de conférence

Qu’aimeriez-vous lire?

Veuillez m’envoyer vos suggestions par courriel à : lgervais@leplanificateur.ca

• Bateaux de croisières • Combattre le décalage horaire 4

NOVEMBRE 2005

TENDANCES Fini les repas chauds sur Air Canada

La compagnie aérienne précise qu’elle offre des repas à la carte, « un service populaire et novateur qui comprend des produits à prix raisonnable, une variété de marques, des produits de qualité et un vaste choix ».

La prochaine fois que vous vous envolerez sur Air Canada, il vous sera difficile d'obtenir un repas chaud. La plus grande compagnie aérienne au Canada a cessé d'offrir des repas gratuits sur ses vols long courrier au Canada et dans la zone continentale des États-Unis. Au lieu de servir gratuitement petit-déjeuner, déjeuner et dîner, Air Canada propose désormais aux voyageurs des collations et des sandwichs froids au prix d'un à cinq dollars. Cette nouvelle politique fait bondir certains défenseurs des droits des consommateurs : « Je suis attristé d'avoir à payer pour un repas froid sur les longs vols, c’est inacceptable. Ça ne fera pas l’affaire » dit Harry Gow, cofondateur du groupe Transport 2000.

50% des travailleurs américains sont témoins de conduites immorales Selon une nouvelle étude, plus de la moitié des travailleurs américains auraient déjà été témoins d'au moins un comportement contraire à l'éthique dans leur milieu de travail. 45 % d'entre eux n'ont jamais rapporté ces incidents par crainte de représailles ou parce qu'ils étaient convaincus que ça ne donnerait rien.

L’industrie gagne de la crédibilité SUITE DE LA PAGE

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• Les réunions corporatives et associatives ont généré 48,1 milliards de dollars (39,4 %).

• Les séjours de motivation ont généré 6,2 milliards de dollars (5,1 %).

• La majeure partie de chaque dollar consacré aux congrès et expositions, soit 35 pourcent, est dépensée dans les hôtels, alors que 24 pourcent vont au transport aérien, 14 pourcent à la restauration et 12 pourcent aux services d'affaires.

Ce rapport avait notamment comme objectif de faire connaître au gouvernement l'importance de l'industrie des réunions et des expositions. Il sera donc partagé avec les organisations membres du CIC afin qu'elles puissent l'utiliser dans leurs relations avec tous les paliers de gouvernement.

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Un profit qui n’en vaut peut-être pas la peine SUITE DE LA PAGE

client et de lui faire croire que l’augmentation de ces coûts était due à une augmentation du prix de location de l’hôtel, dégageant du coup l’organisateur de toute responsabilité. L’employé a refusé, préférant quitter une société qui avait si peu d’éthique.

Il est aussi arrivé qu’un établissement hôtelier exige le plein prix d’un repas annulé en guise de sanction, au lieu de se contenter du profit qu’aurait généré l’événement s’il avait eu lieu et ce en dépit du fait que l’annulation a été faite bien avant la date à laquelle la nourriture devait être achetée et que le personnel devait être affecté à cet événement. Si au moins la nourriture avait été achetée, on aurait eu moins de raisons de contester cette décision.

Le client qui a payé le plein prix pour de la nourriture qui n’a jamais été achetée, a-t-il droit à un crédit quelconque? A-t-il le droit de disposer de cette nourriture comme bon lui semble?

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Le choix d'une destination doit donc s'effectuer en fonction de l’intérêt du client et non pas parce qu’il faut retourner l’ascenseur après avoir participé à un voyage promotionnel ou un séjour vacances. Ce principe vaut également lorsque vient le temps de sélectionner un emplacement où tenir un événement, un hôtel, un transporteur ou pour choisir les fournisseurs externes comme le traiteur, le décorateur, les artistes, le photographe et la compagnie de location.

Nous savons tous que dans la vie rien n’est gratuit. Mais l’exercice peut être très coûteux si l’organisateur d’un événement ne livre pas la marchandise, s’il ne rencontre pas les attentes de son client ou ne lui offre pas un retour suffisant sur son investissement.

Connaître la politique de son employeur en matière d’éthique ou avoir une réponse prête en toutes circonstances aide ceux qui se voient offrir une proposition douteuse.

Combien ça coûte?

Quel est le coût réel du profit généré par des moyens douteux?

Quelles en sont les retombées sur les affaires? Est-il contraire à l’éthique d’exiger des sanctions clairement définies dans un contrat simplement parce que personne n’a pris le temps de les comptabiliser avant d’annuler l’événement? Par exemple, un organisateur d’événements qui peut négocier le prix de la nourriture et des boissons à la baisse en commandant la même chose que le groupe d’invités qui précède le sien, tirant ainsi avantage du fait que les hôteliers achètent leurs denrées en gros. Il est également possible que cette pratique se traduise par une augmentation du coût de ce service parce qu’elle pourrait provoquer une baisse de la quantité de nourriture achetée. Par contre, rien ne justifie d’exiger le plein tarif pour de la nourriture qui n’a été ni achetée, ni consommée. Dans les deux cas, l’établissement n’aurait de toute façon encaissé qu’une part des profits obtenus par la différence entre le coût de la nourriture et de la main-d’œuvre et le prix chargé au client.

Certains fournisseurs savent par contre faire preuve de morale.

Certains établissements hôteliers qui exigent une sanction pour l’annulation de chambres dans le cadre d’une réservation de groupe, proposent de créditer le prix des chambres qui vont quand même trouver preneur. Cette pratique témoigne d’une bonne vision des affaires.

Pas cette fois-ci À l’étape des négociations contractuelles ou en cas de désaccord, il est déconseillé au client de tenter d’obtenir des concessions ou des compromis en faisant miroiter la perspective de contrats subséquents ou de considérations futures avec des répliques telles que « Rien que pour cette fois », « Pouvez-vous passer outre la sanction pour cause d’annulation? Rien que pour cette fois? », « Pouvez-vous modifier la date à partir de laquelle le coût des sanctions augmente? Rien que pour cette fois? ».

Il est aussi recommandé de vérifier si la requête que vous présentez au nom d’un client, d’un collègue ou d’un employeur est raisonnable ou en désaccord avec votre éthique personnelle.

Négocier les termes et conditions d’un mandat et faire des concessions est une chose, agir en catimini en est une autre.

Les employés détestent qu’on leur demande de mentir. C’est leur réputation qui est en jeu. Il est arrivé qu’une société d’organisation d’événements demande à un de ses employés de mentir pour dissimuler le fait qu’elle avait sous-estimé de 100 000 $ le coût de réalisation d’un événement. La personne qui avait établi le devis avait omis de calculer le coût de la main-d’œuvre syndiquée, de l’installation du décor, des répétitions, de la démolition du décor et du déménagement post-événement, de même que les repas de l’équipe.

L’organisateur avait alors demandé à son employé de contacter le

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Comment jouer au Sudoku?

D’origine japonaise, ce jeu de logique consiste en un carré de 9 cases par 9, divisé en grilles de 3 cases par 3. Chaque case doit contenir un chiffre de 1 à 9 de façon à n’utiliser chaque chiffre qu’une fois par ligne, colonne et grille.

Niveau:facile

Réponse à la page 18.

Comme dans un rêve!

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Acceptable ou pas?

L’ENDROIT IDÉAL POUR RÉUNIONS D’AFFAIRES

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• Garantie de rÊponse en 2 heures

Au lieu d’engranger à la fois le fruit des sanctions imposÊes pour l’annulation d’une chambre et celui de sa relocation. Aucun crÊdit n’est gÊnÊralement accordÊ si la chambre n’est pas relouÊe et c’est juste ainsi, l’Êtablissement est en droit d’être dÊdommagÊ pour une perte de revenu et pour avoir retenu inutilement ses chambres. Il est probable que ces chambres auraient pu être louÊes ou que l’Êtablissement ait refusÊ des clients parce que, sur papier, il ne disposait pas d’un nombre suffisant de chambres pour les accommoder.

Il serait difficile pour un client ou pour une sociÊtÊ d’organisation d’ÊvÊnements d’argumenter l’inverse.

L’industrie ÊvÊnementielle a ÊtÊ lourdement affectÊe par les attaques terroristes de septembre 2001, par les guerres en Afghanistan et en Irak, par les faillites de certains transporteurs aÊriens, par les croisières frappÊes de maladies mystÊrieuses, par le SRAS et par la diminution des budgets allouÊs aux ÊvÊnements et au divertissement à cause d’une Êconomie incertaine et de dirigeants d’entreprises qui craignent de paraÎtre trop extravagants aux yeux de leurs actionnaires et de leurs employÊs. La concurrence est fÊroce. Nombre de barrières Êthiques sont donc allègrement franchies par les organisateurs d’ÊvÊnements et leurs fournisseurs dans la course folle pour s’approprier la plus grosse part du gâteau.

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L’éthique en affaires à mettre en pratique SUITE DE LA PAGE

éventuellement d’une liste de fournisseurs et de clients qui adhèrent à des normes minimales d’éthique, une liste qui deviendrait éventuellement la norme.

Si nous voulons être reconnus en tant que professionnels aptes à recevoir juste compensation pour notre expertise, nos connaissances, nos contacts et les résultats obtenus, il est important que l’industrie adopte des normes et des pratiques éthiques. Nous devons être en mesure de répondre aux plaintes concernant certaines pratiques et ce avec tact. Il faut en venir à concevoir que le refus de condamner ou de prendre part à des pratiques douteuses ne constitue aucunement un risque personnel ou professionnel pour soi-même, pour son employeur, pour ses clients et fournisseurs. Chacun d’entre nous a le devoir de prendre personnellement et professionnellement position à l’égard des pratiques jugées acceptables et de celles qui sont intolérables.

Judy Allen est organisatrice d’événements et présidente de la société torontoise Judy Allen Productions. Elle est également auteure de nombreux livres sur l’organisation d’événements. Cet article est extrait de son dernier ouvrage Event Planning Ethics & Etiquette : A Principled Approach to the Business of Special Event Management publié chez John Wiley & Sons. Pour plus d’information, visitez le site www.wiley.com.

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Semer le discrédit Certains hôtels contactent directement des clients amenés auparavant par leur organisateur d’événements qui les recommandait depuis de nombreuses années, leur offrant un rabais ou de meilleures conditions s’ils choisissent de faire affaires directement avec eux. D’autres organisateurs d’événements tentent aussi de contourner les intermédiaires et demandent aux gestionnaires rencontrés lors de visite de sites de villégiature de leur faire directement une offre de service. Certains fournisseurs dont l’expérience se résume à la manutention de centres de table et d’invitations tentent aussi de se faire passer pour des organisateurs d’événements. Certains clients n’éprouvent aucun remords à montrer le devis d’un fournisseur à un concurrent ou encore à consulter les fournisseurs pour avoir des idées qu’ils mettent à profit avec d’autres fournisseurs. Ces comportements discréditent l’industrie et trahissent un manque de respect pour les collègues et un manque de professionnalisme et d’éthique.

Il appartient aux professionnels de l’organisation d’événements de se démarquer par leurs agissements éthiques. Ils obéiront à des règles strictes eut égard au genre de personnes avec qui ils feront affaires, à la façon de faire affaires et à un code de conduite qu’ils suivront à la lettre et qu’ils valoriseront auprès de leurs collègues et de leurs clients. On peut s’attendre à ce que l’industrie se dote

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Note de la rédaction : cet article a d’abord été publié dans Special Events Magazine et fait ici l’objet d’une reproduction autorisée. Le site du magazine : www.specialevents.com

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La résilience et la conscience de soi sont nos meilleures alliées DE MICHAEL BALLARD Nous vivons à une époque qui se transforme à un rythme où même les plus malléables et les plus doués d'entre nous ont de la difficulté à s'adapter. Les nombreux changements auxquels nous sommes confrontés ne sont pas tous positifs. La résilience est cette capacité à surmonter les obstacles de la vie et à faire face aux coups durs le plus sainement possible. Être résilient veut dire avoir plus de chance de garder le cap malgré les bouleversements de la vie. Il faut du talent et du courage pour être résilient. Il faut donc s'exercer à rebondir rapidement. On peut tous apprendre à être résilient.

Devenir plus résilient Comment faire pour apprendre à être plus résilient? Avez-vous remarqué qu'une tendance en particulier s'installe graduellement dans votre vie? Les choses commencent-elles souvent à se dégrader à partir d'une même étape dans un projet? Êtesvous condamné à jouer perpétuellement le même rôle au travail et dans vos activités de bénévolat? La vie vous apparaît-elle injuste? L'heure est peut-être venue de procéder à une auto-évaluation de vos compétences et de votre attitude face à vous-même et aux autres.

Il y a quelques années, on m'a enseigné les 4 niveaux de la conscience. Je les ai adoptés et j'en ai ajouté quelques-uns.

J'espère qu'ils vous seront aussi utiles qu'ils

me l'ont été. Pour grandir, il faut savoir quelles compétences et quelles considérations peuvent propulser ou freiner notre carrière. Je vous recommande de lire ce qui suit en gardant à l’esprit les aptitudes qui sont essentielles pour travailler dans votre industrie. Une excellente attitude, un style de communication dynamique, une belle apparence, une grande capacité d’organisation, une capacité à mettre un plan à exécution et biensûr, la capacité d’intégrer des changements de dernière minute sans qu’en souffre la qualité de vos projets.

Les six niveaux de conscience © 1) JE NE SAIS PAS que JE NE SAIS PAS – Incompétence inconsciente. Le bonheur n’est pas dans l’ignorance. La vie est parsemée d’embûches qui sont parfois douloureuses. Vous vous demandez comment apprendre de ces épreuves et pourquoi elles se répètent sans cesse. Mais vous hésitez à demander de l’aide, vous vous sentez plutôt inutile et souhaitez que le monde s’arrête de tourner.

2) JE SAIS que JE NE SAIS PAS – Incompétence consciente. Il est temps de faire place à un niveau plus élevé de compréhension et de développement. On peut toujours choisir de résister et de vivre dans la douleur et l’inconfort (le désir de rester près de ce que l’on connaît même si ça fait mal est un conditionnement très répandu)

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ou choisir de grandir et de passer outre notre inconfort et notre malaise. Y arriver prend de l’énergie, de la concentration, de l’engagement et une capacité à demander et à accepter de l’aide.

3) JE SAIS que JE SAIS - Premier niveau : lent – Compétence consciente. Ici commence le voyage vers une plus importante connaissance de soi, celle qui mène à de plus grandes compétences et à l’apprentissage des stratégies qui permettent d’atteindre un plus haut niveau de succès. Nous sommes en général maladroits lorsque vient le temps d’acquérir de nouvelles compétences et d’élaborer des stratégies. On peut donc commencer par mémoriser, s’approprier et personnaliser les conseils, les compétences et les stratégies qui composent ce processus. On y fera la connaissance de gens intéressants et inspirants. On pourra alors partager ces nouvelles connaissances et cette sagesse nouvellement acquise.

4) JE NE SAIS PAS que JE SAIS – Compétence inconsciente. Vous n’êtes pas conscient du niveau de conscience, ni des compétences et des stratégies que vous utilisez pour exceller à un si haut niveau.

Vous êtes au-dessus de la moyenne et avez de la difficulté à le définir, particulièrement lorsque vient le temps d’expliquer les différentes étapes d’un projet. La vie fait plutôt bon train chaque jour.

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Il est toujours bon de se remettre en question SUITE DE LA PAGE

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On peut établir un bilan personnel et professionnel à partir de cette liste et avec l’aide d’un membre de la famille, d’un ami ou d’un collègue ou plus sérieusement en consultant un professionnel qui sera en mesure d’évaluer nos compétences et aptitudes. Cette évaluation devra aboutir à un plan d’action. Il ne faut pas oublier de prendre en compte notre santé, notre bien-être, notre bonheur, notre sentiment de sûreté, nos rapports avec les membres de la famille et les amis. Voici donc quelques éléments à considérer dans cette démarche vers la résilience.

Michael Ballard encadre et entraîne des individus, des équipes et des organisations à devenir plus résilients en Amérique du Nord. C’est un conférencier professionnel, un animateur d’atelier et un formateur reconnu.

On peut lui écrire à l’adresse suivante : mballard@resiliencyforlife.com.

Êtes-vous résilient?

5) JE SAIS que JE SAIS - Deuxième niveau : rapide - Compétence consciente. Vous connaissez la recette et les étapes et possédez la conscience, les habiletés et les stratégies nécessaires pour exceller à un haut niveau. Vous avez fortement confiance en vous. Vous pouvez entraîner les autres, leur expliquer le processus complet et les former. Vous êtes engagé sur la voie de ceux qui apprennent à vie. Vous avez lu pas moins de 40 livres qui traitent de votre travail qui est aussi votre passion. Vous avez atteint un statut professionnel avec ou sans reconnaissance officielle. La vie est très intéressante.

6) JE PENSE SAVOIR que JE SAIS - Incompétence inconsciente partielle. Votre niveau de compétence baisse à mesure que stagne ou diminue votre niveau d’expertise. Il est possible que vous soyez affligé d’un manque de pratique, que vos connaissances soient vieillissantes, que vous soyez aux prises des changements technologiques importants, face au développement de nouveaux champs de connaissances dans votre domaine ou encore aux prises d’une maladie mentale ou d’un mal quelconque. Si tel est le cas, consultez un professionnel de la santé, discutez d’une éventuelle dépression avec les membres de votre famille et vos amis. Peut-être est-ce simplement physique? Faites une révision médicale. La vie est trop courte pour ne pas en profiter.

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TENDANCES Des petites pertes de temps coûteuses Les travailleurs américains perdent en moyenne deux heures par jour à naviguer sur Internet et à discuter avec des collègues. Cette activité est la cause d'une perte de revenu annuelle évaluée à 759 milliards de dollars. Dans un sondage mené par America Online et salary.com, 44% des répondants affirment que l'utilisation d'Internet à des fins personnelles, incluant le courriel, la messagerie instantanée et le clavardage sont les passe-temps les plus populaires au bureau alors que 23% disent préférer tuer le temps en socialisant avec les collègues.

Les appels et les courses personnels de même que les rêveries sont les autres façons de gaspiller du temps. Les personnes nées après 1970 sont plus enclines à se laisser aller à ces pertes de temps.

Besoin de vacances ?

Allez en conférence...

Le clivage transatlantique est encore plus marqué lorsque qu'on compare le nombre de jours de vacances que prennent les travailleurs européens et nord-américains. Alors que l'Europe se remet lentement au travail à l’automne après les longues vacances d’été, les travailleurs américains n’ont droit qu’à deux petites semaines de vacances par année. Et encore, nombreux sont ceux qui ne les prennent même pas.

Dans les années soixante, ce sont les Européens qui travaillaient plus que les Américains. De nos jours, l’année de travail européenne est plus courte de 30 %, un fait qui alimente de nombreux débats sur l’impact du taux élevé d’imposition en Europe et le rêve que caressent certains Américains de troquer une partie de leurs revenus contre plus de temps libre pour leurs loisirs.

Il semble en effet y avoir un lien entre le taux d’imposition et le nombre d’heures travaillées. Plus les impôts sont élevés, plus grande est la proportion du revenu que les travailleurs investissent dans les loisirs. Plus fortement imposés, les Français travaillent moins que les Américains qui sont imposés au minimum alors que les Britanniques qui ont un taux d’imposition moyen se situent quelque part entre les deux au niveau des heures travaillées.

Il a été clairement établi que les Américains seraient plus heureux s’ils pouvaient prendre de plus longues vacances, même si ça devait se traduire par une diminution de revenu. Ils s’en sentent toutefois incapables, pour des raisons culturelles et autres.

Un récent sondage Harris souligne que les adultes américains prennent très peu de congés. Un tiers d’entre eux ne prend même

pas ses vacances d’été. Les visites d’amis et de membres de la famille sont les activités de vacances les plus fréquentes alors que les vacances à l’étranger sont si rares que Harris n’a même pas pris la peine de les comptabiliser.

Une chose demeure constante lorsqu’ils partent en vacances : leur conscience quant au travail. Ils se disent prêts à débourser davantage pour les services d’affaires et l’accès à Internet haut débit à l’hôtel. Enfin, pour un pourcent des répondants, la participation à un congrès ou à une conférence était leurs seules vacances.

Une économie pour vous ?

Les voyageurs d’affaires pourraient bientôt économiser les frais quotidiens de 9,95 $ exigés depuis quelques années pour l’accès Internet dans les chambres d’hôtels.

Certains établissements commencent à offrir ce service gratuitement alors que d’autres diminuent leurs tarifs.

Toutefois, une certaine confusion règne, puisque certains hôteliers choisissent d’utiliser différentes technologies dans différents lieux à l’intérieur d’un même établissement. Certains établissements ont par exemple opté pour un réseau Wi-Fi dans le hall alors que les chambres sont desservies par un réseau traditionnel ce qui force les voyageurs à se déplacer avec de nombreux fils et gadgets de tout genre. Certains établissements haut-de-gamme continuent d’exiger des frais pour ce service.

Le prix élevé et les taux d’occupation records des chambres expliquent en partie ce changement d’approche puisque les hôteliers n’ont désormais plus besoin de facturer tout ce qu’ils peuvent et réduisent donc les frais supplémentaires qui irritent les voyageurs.

Selon les experts, une chambre de qualité moyenne devrait se louer 90,49 $ aux États-Unis cette année, ce qui est plus élevé que le record de 85,23 $ atteint en l’an 2000.

La concurrence féroce est aussi un facteur. Pour attirer et fidéliser la clientèle, les hôteliers tentent d’améliorer leurs chambres et y ajoutent toute sorte d’accessoires, des télévisions à écran plat aux matelas rembourrés, en passant par les draps à 350 fils. L’accès Internet à haut débit gratuit devient donc un petit plus pour séduire la clientèle.

Dans certains établissements, on peut même accéder gratuitement à Internet dans les salons, restaurants, couloirs et autour de la piscine.

C’est notamment le cas depuis juin dernier dans les hôtels haut-degamme de la compagnie Hilton et des hôtels Doubletree. On peut également profiter d’un accès à Internet dans les chambres du Peninsula Beverly Hills et à un accès gratuit au réseau Wi-Fi autour de sa piscine.

Afin d’éviter de payer pour un service qui n’est pas prévu dans vos dépenses, mieux vaut s’informer par avance des politiques de l’établissement. Ceci vous aidera aussi à déterminer combien de fils et de gadgets vous devrez amener avec vous.

Vous voulez vous abonner ou modifier votre adresse?

Écrivez-nous à : info@leplanificateur.ca

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Trouver l’ingrédient manquant DE BARRY SISKIND

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ous avez tout préparé, pensé à tout, monté un budget réaliste, obtenu la coopération des cadres supérieurs, prévu l'aménagement d'un stand, formé du personnel, fait une bonne promotion de l'événement. Malgré tout, les résultats sont décevants. Bon nombre de gestionnaires d'exposition sont confrontés à ce problème.

Certains sont d'avis que la gestion des ressources humaines est la clé du succès.

La recette pour optimiser l’efficacité du personnel comprend trois ingrédients : la sélection, la formation et la gestion.

Maîtrisant les deux premiers, reste à éclaircir la question de la gestion.

Le travail dans le domaine de l'événement est difficile, requiert des aptitudes particulières et un degré de motivation supérieur à la moyenne. À ce niveau, les bonnes pratiques de gestion peuvent faire toute la différence.

Tout général sait qu'on n'envoie pas les troupes au combat sans leur assurer un minimum de soutien sur le terrain. Les entraîneurs de sport le savent aussi. Le personnel de stand a besoin du même type de soutien que le soldat et l'athlète. Ils ont tous besoin de la présence d'un entraîneur qui peut les soutenir, les aider, les réconforter et, par-dessus tout, leur présenter un modèle gagnant.

Selon de nombreux exposants, le manque de formation est l’une des causes du manque de succès d'une stratégie d'exposition.

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Pour réussir, l'entraîneur doit savoir qu’il faut : 1) Être présent tout au long de l'exposition. Il est difficile de travailler de longues heures et il doit être sur place lorsque les troupes ont besoin de lui. L'entraîneur se reposera une fois l'exposition terminée.

2) Faire des critiques constructives.

Ceci implique un renforcement des compétences acquises lors de la préparation de l’événement. Il faut éviter de se concentrer uniquement sur les aspects négatifs et savoir encourager les bons coups du personnel. Il est important de communiquer les deux facettes au personnel.

3) Respecter les efforts de l'équipe.

Tous les membres n’en seront pas la vedette.

Mais si vous avez judicieusement sélectionné et formé le personnel, les efforts de chacun devraient être reconnus et respectés. Il est malsain de dire par exemple : « Pourquoi ne peux-tu pas faire comme…».

4) Respecter la dignité de chacun.

Il est malvenu d'adresser des reproches à quelqu'un devant tout le monde. Faites-le plutôt dans un endroit où vous pourrez avoir une conversation privée.

5) Formuler les commentaires de façon précise. Les remarques telles que « Bon travail!» sont bonnes à recevoir mais sans conséquence ; de même que « C'était horrible! ».

Soyez plus précis. Vos recommandations devraient plutôt référer à des commentaires, à des gestes ou à des réactions spécifiques. Cette façon de faire donnera aux travailleurs un cadre de références ce qui permettra d'améliorer certains comportements en particulier.

6) Écouter. Rappelez-vous que vous avez deux oreilles mais une seule bouche.

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Cela veut dire que vous devriez écouter deux fois plus que vous ne parlez. Cette règle est la meilleure amie de l'entraîneur.

Cela ne veut pas dire écouter toutes les excuses du personnel pour tenter d'expliquer ce qu’il s’est passé. Il faut savoir obtenir des rétroactions positives qui vous permettront de prendre les bonnes décisions sur le champ et dans le futur.

7) Réunir l'équipe de manière régulière.

Si on attend la fin de l'exposition pour faire les mises au point, il est plus que probable que l'on rate de belles occasions d'intervenir efficacement.

Les réunions ponctuelles donnent au directeur l'occasion de raviver la motivation de l'équipe et de les inspirer pour affronter la prochaine journée sur un pied de guerre et avec une énergie comparable à la première journée de l'exposition.

Voici donc certaines des responsabilités des organisateurs d'événements. Pour beaucoup d’exposants, un bon encadrement peut faire toute la différence entre le succès et l'échec d'une exposition.

••• On peut commander le plus récent ouvrage de Barry : Powerful Exhibit Marketing – The Complete Guide to Successful Trade Shows, Conferences and Consumer Shows sur www.siskindtraining.com.

Dans la section Open Seminars on peut aussi y obtenir des renseignements au sujet de son plus récent séminaire : Discover Your Exhibit Excellence.

Pour en apprendre davantage au sujet de ShowIntelligence, le service d'exposition complet, faites le 1-800-358-6079

TENDANCES Mise à jour – Nouvelle Orléans Les officiels du Mardi Gras ont annoncé que la célébration annuelle aura lieu comme à l’habitude pendant l’hiver, bien que la parade sera plus petite que par lors des années passées. Mardi Gras est la nuit précédant le début du Carême. En 2006, le point culminant des festivités du Mardi Gras sera le 28 février.

Les périls d’une zone de non-survol Avec la flambée des prix du carburant, les compagnies aériennes ont institutionnalisé la pratique, longtemps suspectée, d’annuler les vols avec peu de passagers.

Delta Air Lines a annoncé, le mois dernier, qu’elle annulerait les vols à peu de jours d’avis et qu’elle replacerait les passagers si les réservations ne rentabilisaient pas le vol en question. Delta a annoncé par la suite qu’elle annulait le programme « cancellationcarburant ». American Airlines, pour sa part, sabre 15 vols quotidiennement – ayant tous trop peu de passagers – tout en donnant ainsi aux clients un délai raisonnable pour le changement.

D’après Delta, les vols les plus susceptibles d’être annulés sont les vols matinaux et de fin de soirée, les vols que les voyageurs d’affaires préfèrent. Dans une telle situation, les voyageurs devront faire attention à la compagnie aérienne avec laquelle ils voyagent. Choisissez des compagnies aériennes plus fiables. Avec la crise du carburant, cet hiver pourrait s’avérer un test crucial pour le service à la clientèle des transporteurs, la perte de l’un fera la fortune de l’autre.

Les bienfaits des massages Les massages thérapeutiques prennent de la vitesse. Un nouveau sondage relève que 12 % des américains adultes ont eu un massage l’an dernier, un nombre destiné à croître avec la population vieillissante. Voici leurs raisons de s’être laissés entre les mains des thérapeutes : allègement du stress (27 %), diminution des douleurs (27 %), relaxation (25 %) et blessure (11 %). Dix pour cent ne savent pas pourquoi ils sont venus.

Pour tout savoir sur la grippe aviaire : Les voyageurs qui ont visité une ferme dans un pays touché doivent s’assurer que leurs vêtements et leurs chaussures soient désinfectés dès leur retour au Canada. Les voyageurs qui planifient de visiter les pays affectés peuvent s’informer sur les sites Web suivants pour les plus récentes informations : www.voyage.gc.ca www.phac-aspc.gc.ca www.hc-sc.gc.ca www.immunizecanada.com

Les iPod jouent une joyeuse mélodie Selon le Daily Express de Londres, 6,15 millions d’iPod ont été vendus dans les trois mois précédant le 25 juin. Pour vous informer sur ces irrésistibles gadgets à musique, visitez le site www.apple.com

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TENDANCES Plus de flexibilité pour changer vos vols American Airlines est le dernier transporteur à offrir des façons de changer votre vol le jour même de votre voyage. Pour 25 $, vous pouvez obtenir une confirmation de siège sur un vol quittant dans les trois prochaines heures au moment de votre appel téléphonique ou de votre enregistrement. Donc s’il y a un siège de disponible sur ce vol lors de votre appel ou de votre arrivée anticipée à l’aéroport, vous payez les frais et vous embarquez à bord de ce vol. Cette nouvelle option à 25 $ s’applique seulement aux changements pour le jour même et pour les vols aux États-Unis, à Porto Rico et aux îles vierges américaines.

Il fait froid en Grande Bretagne… À Londres, en Angleterre, un nouveau bar semble la place la plus "cool" où prendre un verre. Situé rue Heddon près du Piccadilly Circus, le décor intérieur du Absolut Icebar est entièrement fait de glace fabriquée à partir d'eau de la rivière Torne en Suède, si pure, elle est claire comme du cristal. Le bar de mille pieds carrés peut accueillir jusqu'à 60 personnes qui ne peuvent y rester que 45 minutes, limitée par un système de réservation qui gère le temps qu'on peut y passer. Peaux de rennes, capes d'argent et gants sont remis aux clients pour les protéger des températures glaciales. Le prix d’entrée de 25 dollars inclut une première consommation.

Site Web : www.belowzerolondon.com/icebar

ROUGE OU BLANC? On croit souvent que seul le vin rouge convient au fromage, pourtant la plupart des fromages crémeux sont mieux mis en valeur par du vin blanc

[...] pour que l'évenement le plus banal devienne une aventure, il faut et il suffit qu'on se mette à le raconter..

Jean-Paul Sartre NOVEMBRE 2005

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Nouvelles hôtelières du Village Global Un hôtel de Toronto jumelle ses clients Vous sentez-vous seul à Toronto? L’hôtel SoHo Metropolitan propose un programme d’excursions gastronomiques et de divertissement à ses clients qui souhaitent explorer la ville de Toronto en compagnie d’autres voyageurs qui partagent leurs intérêts.

Selon les représentants de l’hôtel, le programme Solo au SoHo Met n’est pas un service de rencontres mais plutôt un service d’activités sociales. Au menu, souper pour deux personnes ou plus au Restaurant Senses, dégustation de vin au Bar Senses, sortie au théâtre, visite d’attraits touristiques de la ville, festivals, magasinage, rondes de golf et matchs de tennis.

Pour plus d’informations, visitez le site www.soho.metropolitan.com ou appelez le 1-800-668-6600.

Starwood vend ses biens L’entreprise Starwood Hotels & Resorts Worldwide Inc., propriétaire des chaînes hôtelières Sheraton et Westin, prévoit de vendre des établissements évalués à 4 milliards de dollars et ce, alors qu’on connaît une flambée des prix de l’immobilier et que l’entreprise se positionne en tant que gestionnaire immobilier.

Des discussions visant le transfert au cours de la prochaine année de biens évalués entre 2$ et 4$ milliards ont cours en ce moment. Selon l’entreprise de White Plains, N.Y, les profits dégagés seront réinvestis dans l’achat d’actions.

Starwood et Hilton Hotels Corp. vend ses biens au moment où l’augmentation de la demande pousse les prix de la location d’hébergement à la hausse.

La vente de ces actifs serait l’aboutissement de la stratégie du fondateur de l’entreprise, Barry Sternlicht, qui avait choisi de bâtir son entreprise en acquérant des propriétés immobilières.

La compagnie possède 750 hôtels à travers le monde. Dans certains cas, elle est propriétaire ou elle agit à titre de gestionnaire alors que dans d’autres, les établissements sont gérés en franchise.

C’est elle qui possède le St.Regis de New York.

Novotel s’installe dans le Technoparc

Technoparc de Montréal un hôtel type pour la chaîne Novotel.

L’hôtel, dont l’ouverture est prévue pour l’automne prochain, comptera 120 chambres réparties sur cinq étages. Sa conception a été réalisée par les firmes d’architectes WZMH Architects Ltd. et II

by Design Associates, les mêmes qui ont conçu la Tour CN de Toronto et l’immeuble de l’Agence spatiale canadienne.

Le président de Realstar, Irwin Price, décrit le futur immeuble comme « le mariage parfait entre le design avant-gardiste de style boutique et une remarquable marque de commerce de gamme moyenne élevée. »

Le Centre de conférences Blue Mountain propose de nouvelles installations aux planificateurs Les planificateurs de conférences ont un nouveau choix d’installations avec services complets depuis que le Blue Mountain Resort met à leur disposition son nouveau Village au Centre de conférence Blue Mountain.

Situé à Collingwood, à 90 minutes au nord de Toronto, ces installations de 45 000 pieds carrés valant 11,5$ millions s’ajoutent aux 30 000 pieds carrés d’espace de conférences existant du Blue Mountain, positionnant ainsi le centre de villégiature comme chef de file dans le marché ontarien. « Ce nouveau centre offre des installations à la fine pointe auxquelles s’ajoutent les offres existantes d’hébergement, de restauration et de loisirs du Village de Blue Mountain de même que les installations loisirs de notre centre de villégiature quatre étoiles », lance Mark Rich, Directeur des ventes pour Blue Mountain Resorts Limited.

Le Centre de conférences pourra accueillir des groupes de 8 à 900 personnes et offrira un passage intérieur vers le Dome Monterra où l’on peut se restaurer dans les foires commerciales et aux restaurants qui proposent des dîners de groupes. L’immeuble est desservi par une cuisine centrale ayant 700 pieds carrés de surface de cuisson, 3 000 pieds carrés de réfrigérateurs et où plus de 20 cuisiniers peuvent travailler en même temps.

L’entreprise de développement immobilier Accor Amérique du Nord et Realstar Hospitality Corp. construiront dans le

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Nouvelles hôtelières du Village Global SUITE DE LA PAGE

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Huron, sa grande salle de bal, fait 8 200 pieds carrés et on y retrouve un service audiovisuel et d’assistance technique à la fine pointe. En collaboration avec la corporation Intrawest, Blue Mountain a fait du Village au Blue un lieu de réunion dynamique où on peut facilement accéder au magasinage, à la restauration et au divertissement.

Pour plus d’informations : www.bluemountain.ca

Plaisirs d’hiver Bien qu’elles ne verront peut-être jamais la neige, trois des propriétés du groupe Gaylord au sud des États-Unis se transformeront cette année en fééries hivernales (au figuré, bien sûr).

Le Gaylord Palms à Kissimmee, Floride, le Gaylord Texan à Grapevine, Texas et le Gaylord Opryland à Nashville, Tennessee seront transformés en paysages d’hiver dans le cadre de l’évènement « Attraction de Glace des Hôtels Gaylord », qui aura lieu de novembre à janvier. Plus de six millions de tonnes de glace, deux millions pour chacun des centres de villégiature, seront ainsi façonnés en sculptures pour l’occasion. Monuments et scènes de fêtes au menu. Chaque sculpture sera créée par une équipe composée d’une quarantaine de sculpteurs en provenance de Harbin en Chine pour ciseler ces massifs blocs de glace.

Pour plus de détails : www.gaylordhotels.com.

•••

Hôtel du mois

J

’ai récemment eu le plaisir de travailler à l’Hôtel du Centre Sheraton de Montréal où j’ai eu le bonheur de côtoyer des gens d’expérience qui aiment ce qu’ils font. Quelle satisfaction! J’y ai travaillé durant 3 jours à un événement qui réunissait des professionnels de partout au Canada. Pour l’occasion, la salle principale avait été aménagée de manière magistrale pour 600 personnes, une organisation qui laissait déjà transparaître la grande qualité du personnel de la maison. Sous la gouverne de Carlos Ortez, le personnel a fait preuve de grande courtoisie et a su satisfaire à nos multiples demandes de changement de chambres avec professionnalisme. Idem pour l’équipe du maître d’hôtel Ivica Unic. Le tout fermement dirigé par la directrice des banquets et congrès au Centre Sheraton Montréal, Linda Conte, CMP, dont la présence tout au long de l’événement témoigne de sa rigueur qu’elle a si généreusement mise au service de la coordination des activités d’installation.

Sa formation l’aide à mon avis à comprendre et à s’associer naturellement aux planificateurs. Tout hôtelier devrait avoir dans son personnel des gens ayant des qualités semblables à celles des personnes ci-dessus nommées. Michel Giguire qui gère l’hôtel depuis un certain temps déjà, a certes un sixième sens pour dénicher les bons employés et sait comment mener fermement sa barque. L’hôtel a aussi été récemment rénové. En revanche, notons que l’établissement emboîte malheureusement le pas d’autres établissements de la chaîne Starwood Hotels qui confient leurs besoins audiovisuels à une société qui n’a même pas de bureaux en ville, sauf ceux qu’elle utilise dans l’hôtel. En clair, cela veut dire qu’elle ne peut que travailler dans des salles déjà aménagées, toute mise en scène étant hors de question. Elle est également forcée de louer son équipement d’un tiers et de travailler avec des pigistes.

Personne n’a été en mesure de m’expliquer pourquoi tant d’établissements préfèrent travailler avec un fournisseur attitré qui n’est pas local et qui n’est pas équipé pour satisfaire totalement ses clients. Ayant tout de même le choix, nous nous en sommes tirés d’affaires en ayant recours à notre fournisseur audiovisuel local.

– Mike Auctor

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AGENDA Événements à venir 29 novembre au 1 décembre European Incentive & Business Travel & meetings Exhibition, Fira Gran Via, Barcelone, Espagne. www.eitbm.com, (011) 44-208-910-7711.

29 novembre au 1 décembre International Association for Exhibition Management, Expo! Expo!, Georgia World Congress Center, Atlanta, GA www.iaem.org, (972) 458-8002.

5 au 8 décembre International Luxury Travel Market, ILTM 2005, Palais des Festivals et des Congrès, Cannes, France. www.iltm.net, (011) 44-208-910-7910.

8 au 11 janvier Professional Convention Management Association, Réunion annuelle, Pennsylvania Convention Center, Philadelphia, PA www.pcma.org, (877) 827-7262.

22 au 24 janvier Meeting Professionals International, PEC-North America, Charlotte, N.C. Convention Center. www.mpiweb.org, (972) 702-3000.

Congé Action de grâce

Applicable à États-Unis

Date 24 novembre

Noël

25 décembre

Lendemain de Noël

26 décembre

Site web utile Hôtels à travers le monde www.kayak.com Si vous êtes à la recherche d’un hôtel et que vous ne le trouvez pas sur Internet, il pourrait se retrouver ici…

Kayak.com. Un moteur de recherche voyage qui tentent de répertorier tous les hôtels de la terre. Le site Web répertorie présentement plus de 91 000 hôtels sur un nombre estimé à 300 000 à l’échelle mondiale. Afin de compiler les propriétés manquantes dans son système, Kayak invite les consommateurs et les hôteliers à y faire un saut cybernétique et de faire une mise à jour de son inventaire.

••• Vous aimeriez partager un site web avec d'autres planificateurs?

Envoyez-en le lien à notre addresse : info@theplanner.ca

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Que veut dire Al dente?

Gagnants concours

Al dente veut dire « À la dent » et indique que les pâtes devraient être cuites jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes.

Ne jamais se fier au temps de cuisson sur les emballages. Continuez simplement de vérifier – ce qui veut dire goûter – jusqu’à ce que le centre de la pâte ne soit plus dur.

Retenez que les pâtes continuent de cuire même après avoir été essorées donc les cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres veut dire qu’elles seront gluantes quelques minutes plus tard.

Concours du mois d’octobre : Marie-Josée Riendeau Servier Canada Inc. Gracieuse Bujold Barreau du Québec Martine Huard Groupe TVA D.C. Beaulieu Banque Royale

FÉLICITATIONS!

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Vous organisez un party de Noël ?

Assurez-vous de planifier un événement sécuritaire À titre de planificateur d’événement, de party de Noël entre autres, vous avez une responsabilité légale et sociale et vous devez prendre toutes les précautions envers vos employés ou invités. Plusieurs compagnies ont même été poursuivies par leurs propres employés. Le cas le plus célèbre est celui de Linda Hunt du Groupe Sutton qui a reçu 300 000$ suite à un jugement… C’est donc votre responsabilité d’offrir des solutions éthiques et innovatrices.

Saviez-vous par exemple qu’en 2002, 17 419 personnes sont décédées dans des accidents reliés à l’alcool au volant ( Source MADD Canada) ? Vous devez vous assurez que tous vos invités retournent à la maison en toute sécurité. Plusieurs personnes sont incapables de savoir qu’elles dépassent la limite légale. Après quelques consom-

mations , pouvez-vous affirmer avec certitude votre degré d’alcool ? Êtes-vous à 50 mg , 90 mg , 110 mg après avoir pris quatre verres de vin en trois heures ?

Les statistiques nous démontrent que 40% des personnes testées en décembre 2004 dépassaient la limite légale. Au moins 50% ne s’en doutaient même pas et auraient pris leur véhicule.

Quelques conseils : • Offrez des boissons non alcooliques.

• Fermez le bar 90 minutes avant la fin du party.

• Offrez des chambres à tarifs réduits si l’événement se tient dans un hôtel.

Vous pouvez aussi offrir des alcootests à vos

invités. Ceux-ci donnent une mesure précise de votre taux d’alcool dans le sang. En offrant un service d’alcootest, vous vous offrez une mesure de protection efficace aux yeux de la loi et vous séduirez vos invités. De plus, vous pouvez offrir des alcootests avec votre logo et un message corporatif du type « Soyez prudent, nous tenons à vous revoir ».

Les alcootests sont certifiés et sont sur le marché depuis cinq ans. Ils offrent des tests confidentiels et des résultats en moins de deux minutes.

C’est un produit unique, innovateur qui a même remporté le Prix stratège marketing au dernier gala organisé par l’Association Marketing de Montréal en avril dernier. Pour de plus amples informations : 450- 666-2500 ou 1-800 –361-1771.

Site web : www.alcotestquebec.com

« Le Planificateur est l'une de mes constantes références.

Je le conserve avec mes autres publications d'informations pratiques. » Les planificateurs nous voient. N’ont-ils pas besoin de vous voir? Appelez-nous au (514) 849-6841 ext. 331 20

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