dans
ce
numéro
6 Le Processus de création – deuxième partie Découvrez la suite de la démarche de création des Note
de
l
’éditeur
L’été pour moi est une période non seulement de détentes mais aussi de préparation pour les mois de septembre à janvier.
événements porteurs avec Marc-André Routhier.
8 Lectures d’été
Les lecteurs du Planificateur partagent leurs coups de cœur littéraires
J’en profite pour trouver de nouvelles idées, rencontrer des nouveaux fournisseurs, et négocier de meilleurs prix. Beaucoup d’idées nous viennent quand nous sommes engagés dans des activités qui brisent notre routine régulière. Allez voir une pièce de théâtre d’été par exemple ou participez à un des nombreux événements extérieurs que toutes les villes offrent pendant la saison estivale. Dans ce monde sans cesse changeant à une vitesse phénoménale, il faut se renouveler à la même vitesse pour ne pas se faire dépasser. Chez Le Planificateur nous le faisons également – pour en savoir plus regardez la page 15 qui énumère ce que nous avons à vous offrir. L’été, j’en profite également pour revoir avec mon équipe leurs projets pour l’avenir, s’ils désirent suivre des cours et réviser avec eux ce qui va bien et moins bien. C’est aussi le temps d’inviter les clients,
10 Remonter le temps dans vos décors d’événements
Des idées partagées
par Véronique Hebert pour créer de l’ambiance et donner du caractère.
14 Expérientiel – un mot à la mode
Stéphane Parent répond à la question « Que devons-nous faire pour que l’expérience de nos convives soit marquante? »
19 Dossier vert
En vélo au boulot, Oenotourisme pour vos vacances ou Jardin sur le toit – les choix sont multiples pour vivre plus vert.
fournisseurs, et collaborateurs à dîner sur une des nombreuses terrasses. Et bien sur, l’été nous permet également de passer plus de temps en famille. En fait l’été me fait toujours penser à la fable de La Fontaine.
La Cigale et la fourmi, Jean de La Fontaine La cigale ayant chanté Tout l’été, Se trouva fort dépourvue Quand la bise fut venue: Pas un seul petit morceau De mouche ou de vermisseau. Elle alla crier famine Chez la fourmi sa voisine, La priant de lui prêter Quelque grain pour subsister Jusqu’à la saison nouvelle.
PLANIFICATEUR
LE
La seule publication canadienne francophone pour les planificateurs.
Michel Geoffroy, CMM mg@leplanificateur.ca Dana Gonciarz dgonciarz@leplanificateur.ca D éveloppement des affaires Michael McAteer mmcateer@theplanner.ca G raphiste Matt Riopel mriopel@leplanificateur.ca A ssistant communication Damien Duval dduval@leplanificateur.ca C ommentaires info@leplanificateur.ca C irculation circulation@leplanificateur.ca C ontributeurs Emilie André, Marylin Bali, Lili Bergeron, Stacey Hanke, Véronique Hébert, Delphine Meca, Stéphane Parent, Marc-André Routhier, Barry Siskind, Sergio Szwarcberg, É diteur R édactrice
en chef
«Je vous paierai, lui dit-elle, Avant l’août, foi d’animal, Intérêt et principal.» La fourmi n’est pas prêteuse: C’est là son moindre défaut. «Que faisiez-vous au temps chaud? Dit-elle à cette emprunteuse. — Nuit et jour à tout venant Je chantais, ne vous déplaise.
2105, de la Montagne, bureau 100 Montréal, Québec H3G 1Z8 Téléphone : (514) 849-6841 poste 315 Télécopieur : (514) 284-2282
C rédit
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A dresse
photos
Le Planificateur est diffusé dix fois par an aux organisateurs professionnels d’événements et réunions à travers le Canada.
— Vous chantiez ? J’en suis fort aise:
Poste-publication No. 40934013
Eh bien ! Dansez maintenant.»
Dépôt légal - Bibliothèque et Archives nationales du Québec, 2010
Bonnes vacances de toute l’équipe du Planificateur. Michel Geoffroy, CMM www.leplanificateur.ca
www.leplanificateur.ca PLANIFICATEUR 3
Le
ici et là
On ne pense qu’à travailler... avec Dana
Google Maps mobile sans Internet La plupart de gens ne s’imagine pas la vie sans Google Earth et Google Maps. Que ce soit pour une simple vérification de nos connaissances en géographie ou pour mieux se retrouver dans une ville étrangère avant même d’y arriver, ceux qui l’utilisent l’apprécient. La récente présentation du géant américain d’une nouvelle version de son application de cartes géographiques Google Maps, qui fonctionnera désormais sans connexion Internet, nous réjouit. «Vous n’aurez plus jamais besoin de cartes en papier», a commenté Rita Chen lors d’un événement organisé à San Francisco (Californie) pour présenter cette mise à jour. Bien sur, ce service sera disponible bientôt sur les appareils qui utilisent le système d’exploitation Android de Google. Il permettra aux utilisateurs de sélectionner une zone et d’en sauvegarder la carte, qui pourra être visionnée même sans connexion internet. Cela peut être utile pour des gens qui voyagent à l’étranger dans des endroits où ils ne veulent pas payer des surcharges d’itinérance, dans des situations où quelqu’un se trouverait en sous-sol et privé de connexion, ou encore dans un avion, ont-ils souligné. En plus, la nouvelle version de l’application permet de zoomer sur la carte tout en gardant sa netteté, même sans accès à Internet. Google a profité de cette présentation pour annoncer des améliorations apportées à la fonction Street View, avec l’accès à plus d’endroits où les voitures ne peuvent pas aller, et à des cartes plus détaillées en trois dimensions de Google Earth qui permettent aux utilisateurs de voir les rues comme s’ils volaient. 4
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Il y a bien plus chez les gens que ce qui existe entre leurs oreilles. Que ce soit au travail ou pendant nos loisirs, nous ne sommes pas que des cerveaux qui interagissent avec d’autres cerveaux. Au cours d’une réunion, plus les protagonistes s’engagent avec leur personne entière, plus ils apprennent, et plus ils retiennent. Si vous voulez que les gens travaillent de manière optimale, laissez-les jouer ensemble. Une idée est de fournir des objets cinétiques dans la salle de réunion - balles à presser, Slinky, et autres jouets du genre. Appelez cela connexion esprit-corps ou intelligence multiple, les jouets peuvent aider à soulager le stress et à améliorer la créativité. Il a été démontré que lorsque les gens intègrent le jeu, quand ils impliquent et engagent tout leur être dans ce qu’ils font, ils deviennent plus créatifs et retiennent mieux.
Le métro de Montréal à l’honneur En avril dernier, la Société de transport de Montréal (STM) a remporté de nombreux prix pour son engagement dans le développement durable.
Lors du congrès des MétroRail Awards, se déroulant à Londres en Angleterre et réunissant une quarantaine de société de transport du monde entier, la STM a remporté le prix de « la meilleure initiative verte ». Elle a été récompensée pour son programme de gestion des matières résiduelles lancé en 2011, pour lequel elle a installé des îlots pour la récupération des déchets et matières recyclables. Également, dans le cadre du 32e concours Les Mercuriades organisé par la Fédération des chambres de commerce du Québec (FCCQ), la STM s’est vue remettre le Mercure Administration publique dans deux catégories, à savoir l’Accroissement de la productivité et le Développement durable. Ces prix récompensent les campagnes déployées à l’intention de la clientèle, ainsi que les actions quotidiennes pour contribuer à la réduction des gaz à effet de serre.
iPad en
air
Les compagnies aériennes sont toujours à la recherche de façons d’alléger leurs appareils, d’économiser du carburant et de réduire leur empreinte sur l’environnement. Ainsi, le transporteur à rabais Scoot, une filiale de Singapore Airlines, a effectué récemment son premier vol sans écrans de télévision à bord de son Boeing 777-200. Le divertissement a été assuré par l’iPad contenant des films, des émissions et des jeux vidéo. La tablette Apple était comprise avec le vol pour les passagers de la classe affaire. En classe économique, les passagers ont dû débourser 22 dollars de Singapour (approx. $ 18) pour leur appareil avec le même contenu. Les tablettes iPad étant plus légères que les systèmes intégrés traditionnels, elles permettent d’économiser du carburant.
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Agrégation et association, l’année commence bien pour l’ITHQ! En avril dernier, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) a annoncé la signature d’une entente avec l’École du Vin de Bordeaux (ÉVB), l’un des plus prestigieux établissements d’enseignement de la sommellerie dans le monde, pour la formation de ses étudiants inscrits en sommellerie professionnelle et dans des programmes connexes. Avec la SAQ, l’ITHQ devient ainsi le deuxième organisme au Canada à obtenir ce privilège et vient s’ajouter aux 33 établissements d’enseignement de partout dans le monde à bénéficier de cet agrément. Cette entente met sur pied un partenariat de trois ans qui permettra, en premier lieu, à cinq enseignants en sommellerie de l’ITHQ de suivre un stage de perfectionnement à Bordeaux. L’ÉVB fournira aussi à l’ITHQ le matériel pédagogique nécessaire menant à la même certification de l’École du Vin de Bordeaux. L’ITHQ prévoit former ainsi 200 diplômés par année. Ce partenariat marquera aussi le point de départ d’un nouveau programme de séminaires ouverts au public qui se tiendront chaque année et dont les profits seront entièrement investis dans l’amélioration de la formation en sommellerie à l’ITHQ. Le premier de ces séminaires sur les vins de Bordeaux aura lieu en 2013. En avril encore, l’ITHQ s’est associé avec la Fondation du Loup Blanc - Vins de France. En vertu de cette entente, cette dernière remettra à des étudiants de cuisine et sommellerie de l’ITHQ des bourses afin de réaliser des stages de perfectionnement à l’étranger. Ces bourses serviront à défrayer les coûts liés au déplacement, au logement, aux frais de subsistance ainsi qu’aux équipements spécifiques à la nature du stage. Les critères d’attribution des bourses seront déterminés conjointement par la Fondation du Loup Blanc, la Fondation de l’ITHQ et l’équipe pédagogique de l’École de l’Institut, et ce, pour s’assurer de bien répondre aux besoins des étudiants. L’année 2012 commence donc très bien pour l’ITHQ et ses étudiants, permettant à l’établissement de consolider sa réputation, sa crédibilité et son caractère exclusif déjà bien installés. Sources: Paul Caccia, Directeur des communications et des relations publiques et internationales www.leplanificateur.ca
L’ITHQ lance une première formation en ligne à l’intention des professionnels du voyage Le Centre d’expertise et de recherche en hôtellerie et restauration (CER) de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) vient de mettre en ligne la première formation destinée aux professionnels du voyage. Cette action fait suite à la nouvelle réglementation gouvernementale décrétant qu’à compter du 1er juillet 2012, tous les agents de voyages ainsi que les gestionnaires d’agence de voyages du Québec devront réussir un examen pour pouvoir exercer dans leur domaine. À cet effet, le CER a rédigé un manuel complet, rassemblant toute l’information nécessaire pour la réussite de l’examen. Cet examen conduit à l’obtention de la certification des conseillers en voyages et gérants d’agences de voyages de l’Office de protection du consommateur (OPC), chargé de veiller à l’application de la loi sur les agents de voyages. Afin d’accompagner au mieux les professionnels du voyage dans la réussite de leur examen, le CER a développé un programme de formation maintenant disponible en ligne. Actuellement, il est le seul organisme à proposer cette option de formation en ligne qui s’avère être d’une grande utilité pour les professionnels de ce secteur. Ainsi, ils peuvent choisir le lieu et le moment qui leur conviennent le mieux et progresser à leur rythme. L’apprentissage sur le Web présente également plusieurs avantages pour l’employeur, notamment des coûts réduits et des contenus pédagogiques standardisés pour l’ensemble de l’industrie. Ces investissements en formation seront d’ailleurs admissibles au crédit d’impôt. La formation en ligne consiste en de courtes vidéos accompagnées de mises en situation correspondant aux différents chapitres du manuel et résumant l’ensemble des points importants à connaître. Le manuel intitulé Lois et règlements applicables au secteur du voyage, destiné aux professionnels du voyage, est un outil parfaitement adapté aux besoins actuels de l’industrie. Il peut être téléchargé gratuitement sur le site Web de l’OPC, dans les sections destinées aux agents de voyages et aux conseillers en voyages, ainsi que sur le site Web de l’ITHQ. Une version papier peut également être obtenue sur commande.
Spa Eastman en fête
Pionnier du tourisme de santé au Canada, le Spa Eastman célèbre cette année son 35e anniversaire. Reconnu pour son engagement à promouvoir de bonnes habitudes de vie, c’est le troisième plus vieux spa en Amérique du Nord et figure parmi les 100 meilleurs au monde. Ce relais se distingue par les activités et les ateliers offerts à l’année et uniques à cet établissement. D’ailleurs, il a été retenu parmi les trois finalistes de « World Spa Awards 2012 » dans la catégorie « Meilleure Destination Spa en Amérique ». Outre la gamme complète de soins, un éventail d’activités de détente, de remise en forme et de saine alimentation, le Spa Eastman offre des installations et des forfaits pour des rencontres corporatives. Sur le Web: www.spa-eastman.com
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Le
planifier
Le secret des événements porteurs
Le
processus de création, deuxième partie
Par Marc-André Routhier
Vous avez un plan direc-
1er changement de paradigme:
Un événement dans lequel votre leader désire
De vouloir impressionner à faire passer un
montrer l’impact des changements organisation-
teur clair. Vous avez une
message
nels (défis, contraintes, difficultés) sur le travail
vision des buts, des moyens,
Le défi de la conception c’est lorsqu’on désire
des actions et des résultats
impressionner à tout prix et nous ressentons une
que vous visez? Vous êtes
du commun. Voulant déclencher un effet WOW,
fin prêts pour créer votre
vent grandioses qui nécessitent des artistes, de
en mettre plein la vue. Nous cherchons à immense pression à livrer un événement hors nous développons des concepts éclatés, sou-
de vos employés. Montrer aussi comment, sans réel engagement, il aurait été facile de laisser aller la qualité du service. Montrer également comment certaines personnes ont pris des initiatives audacieuses pour maintenir l’image de l’entreprise tellement elles avaient à cœur le succès du projet.
l’équipement audio-visuel, de scène, de gran-
1ère étape: Identifiez les messages: Quels
des salles et des éléments de décor somptueux.
sont les messages que votre leader désire
deuxième étape du proces-
Impressionner coûte cher, prend du temps et
communiquer?
sus de création est l’une des
consiste à plaire.
concept événementiel. La
plus difficiles à réaliser car
nous met une pression immense car la finalité
Chaque mot du message influencera directement la qualité et la portée de votre concept.
Pour créer un événement porteur vous n’avez
Plus votre contenu sera précis et détailé, plus
plus à porter ce fardeau. Le but ne consiste plus
celui-ci vous inspirera des idées efficaces.
elle nécessite d’intégrer de
à plaire mais à contribuer au succès du projet de
nombreux éléments tout en
sert plus à impressionner l’auditoire mais à avoir un impact significatif sur l’invité en termes de
1- Ils ont fait preuve de courage et d’engage-
tenant compte de multiples
contenu et en termes d’expérience. La concep-
ment
contraintes. C’est pour cette
passer le message de votre leader. Au lieu de
raison que je vous propo-
plaire, vous cherchez à faire le travail qui aidera
3- Ils ont fait preuve d’une grande maturité et
votre leader à faire avancer son entreprise.
d’un sens des responsabilités hors du commun
se une démarche qui vous permettra de revenir sur le fondamental pour créer le concept le plus efficace en
votre leader. Dans ce contexte, la conception ne
tion prend alors un tout autre sens. Celui de faire
Un rôle qui sera beaucoup moins pressurisant pour vous et encore plus bénéfique pour votre organisation.
2ème changement de paradigme: De concevoir à partir d’un thème à concevoir à partir du contenu
Des exemples de message du leader (selon l’exemple ci-haut):
2- Ils ont choisi le client malgré l’adversité
2ème étape: Identifiez le concept le plus susceptible de faire passer ce message Dans les messages précédents, nous parlons de courage, d’engagement, de faire face à l’adversité. Nous parlons de solidarité, de maturité, de détermination, de responsabilité. Quel est
L’approche traditionnelle consiste à concevoir
le thème le plus susceptible de faire passer
fonction de la portée recher-
un événement à partir d’un thème et d’en faire
ce message? Quel est le ton et le lieu le plus
chée. Pour y parvenir, vous
une expérience surprenante et divertissante
adapté?
dans laquelle on incorpore notre présentation.
Nous pourrions penser au thème de l’ascension
devrez transformer certains
La démarche d’un événement porteur démarre,
d’une montagne. Nous pourrions choisir un
quant à elle, à partir du contenu. Quel est le
lieu qui se situe en région montagneuse, une
paradigmes. Je propose quel-
message que le leader désire faire passer? Quel
salle de réception genre chalet (camp de base).
ques changements qui vous
est le lieu, le ton, l’ambiance et les médiums
Quelques accessoires (cordes, lampes, mas-
appropriés pour faire passer ce message?
ques) en démonstration, un écran, un projecteur
aideront grandement.
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Le
Reprenons à l’exemple du mois dernier: l’événement reconnaissance.
et le tour est joué. Il s’agit d’avoir des images clés associées à l’escalade, une histoire en parallèle et vous réussirez à avoir autant d’impact Volume 10, No. 6
pour votre info
planifier
Remède anti-pochest
Le secret des événements porteurs qu’un événement à grand déploiement. J’en ai réalisé quelques uns et je peux vous assurer que ce fut parmi les plus intenses et les plus porteurs qui soient. Chaque mot, chaque phrase appuyaient le message avec une telle force que le leader a pu transporter ses troupes. La simplicité, la proximité et l’intensité de l’événement lui auront permis de mobiliser son organisation.
•
Quelle est l’émotion centrale du message?
•
Quel est le meilleur moyen de la communiquer?
Exemple de l’événement reconnaissance: Vous désirez utiliser le thème de l’escalade et ajouter des éléments de décors ainsi que des images d’ascension. Votre patron désire reconnaître le courage, la détermination et la
Voyez-vous l’importance de bien saisir le mes-
solidarité de votre équipe. Mais quelle émotion
sage? C’est par le contenu que vous saurez
désire t-il transmettre? Imaginons qu’il désire
comment créer un concept porteur. Retenez
transmettre de la fierté. Comment pouvez-vous
que les composantes du message sont vos
l’aider à transmettre cette fierté? C’est à partir
repères de conception les plus importants. Un
de cette réponse que vous serez en mesure de
événement porteur se crée à partir du sens
rassembler toutes les idées et de déterminer
des mots à communiquer.
comment les faire passer de manière optimale.
3ème changement de paradigme: De transmettre à toucher les participants
Par exemple: vous pourriez choisir de mettre les noms de chaque membre de l’équipe
Lorsque j’interviens à titre de consultant ou de
sur une affiche de film. Vous pourriez mettre
producteur, il y a une notion qui m’apparaît très
une musique épique lors de la nomination
importante. Dans le monde économique actuel,
des membres de l’expédition glorieuse. Vous
nous n’avons plus les moyens de convoquer des
pourriez dévoiler une photo d’équipe qui sera
gens dans une salle pour leur transmettre un
affichée dans le hall d’entrée de l’organisation.
message qu’ils peuvent lire par le biais de leur
Tout ce que vous inventerez pour rendre fier,
courrier électronique ou d’un mémo interne.
vous permettra d’aider votre leader à faire pas-
D’une part il est très coûteux de convoquer des
ser son message et à contribuer au succès de
gens et d’autre part, les invités n’apprécient
son organisation. L’émotion centrale est à mon
plus de sortir de leur environnement de travail
avis l’élément essentiel pour unifier vos idées
pour recevoir des informations qu’ils auraient
afin d’obtenir le maximum d’impact.
pu recevoir de façon plus efficace. Soyons honnêtes, avec les charges de travail que nous
En tant que créateurs d’événements porteurs,
avons tous, les 2 heures de travail consacrés à
nous allons au delà de l’utilisation de thémati-
l’événement devront être reprises à un autre
que à la mode. Nous appuyons nos leaders à
moment. Pour accepter ce fait, nos participants
communiquer avec force et puissance des mes-
doivent recevoir plus que de l’information. Nous
sages et des émotions qui leur pemettront de
devons leur transmettre quelque chose qui ne
contribuer au succès de leurs entreprises. Nous
se transmet pas par le papier ou par l’électroni-
sommes les partenaires #1 de leur succès.
que: une émotion.
C’est en faisant preuve de profondeur, de sens
Un concept porteur est un concept qui touche les participants. La dernière étape de la conception consiste à intégrer toutes les idées développées (thèmes, accessoires, discours, etc.) d’une manière à faire vivre une émotion centrale. Voici quelques pistes de réflexion pour vous guider.
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et d’émotion que nos concepts permettront à nos leaders de réaliser leur plus grande vision. Marc-André Routhier est consultant, coach – producteur vidéos et événements et fondateur des Studios IMASUN. Vous pouvez le contacter au(514) 933-0869 ou à marouthier@ imasun.com, Sur le Web: www.imasun.com
Nous avons tenté de répondre à la question suivante qui revient fréquemment: « est-ce que la préparation H aide à diminuer les poches sous les yeux. Plusieurs planificateurs se couchent au petit matin et se demandent s’il y a une once de vérité derrière la légende qui affirme que la Préparation H aide à éliminer les poches sous les yeux. Voici ce qu’en pensent les médecins Mike Roizen et Mehmet Oz: Cette légende urbaine, selon laquelle ce produit aurait des bienfaits antirides, existe depuis des années et nous n’avons pas entendu parler d’effets secondaires graves, même si le fait d’utiliser un produit conçu pour une extrémité tout près de l’extrémité opposée est rarement une bonne idée. Le principal ingrédient actif de Préparation H – la phényléphrine – comprime temporairement les vaisseaux sanguins de la peau. La constriction rétrécit les hémorroïdes – qui sont en fait des veines enflammées et engorgées - en permettant au sang et aux fluides de recommencer à circuler librement. Le phénomène est un peu le même sous les yeux. La peau du contour des yeux est assez délicate – sans parler de l’œil en tant que tel – alors, il faut faire attention aux risques d’accidents douloureux. Et n’utilisez pas cette crème trop souvent; un usage abusif de produits constrictifs des vaisseaux sanguins peut provoquer de la congestion réactionnelle. (Demandez l’avis de quelqu’un qui a abusé de produits pour les sinus et qui a développé une dépendance annuelle aux produits contre le « rhume ».) Voici une solution plus sécuritaire dont vous pouvez abuser sans crainte: faites refroidir une cuillère dans un verre d’eau glacée pendant une minute, puis placez le côté courbé de la cuillère sur la partie profonde de votre œil et faites-la tourner autour de celui-ci. Répétez ces étapes sur l’autre œil. Le froid diminuera les boursouflures qui accentuent les poches sous les yeux, surtout le matin. La solution à long terme est la blépharoplastie – une chirurgie plastique pour éliminer les couches de graisse.
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Lectures
loisir
d’été
Nous avons demandé à nos lecteurs de nous donner leurs livres coup de coeur. Nous vous partageons leurs suggestions, vous donnant ainsi des idées de lectures pour cet été. Aimer ce qui est de Byron Katie Un livre qui annonce Vers la fin de la souffrance. En fait c'est un livre qui décortique nos perceptions et qui nous invite à analyser les scénarios que l'on se crée par nos perceptions. C'est très intéressant!
Le chat de Danielle Pouliot Un petit livre qui est tout en douceur. Un thriller psychologique, qui nous fait découvrir le quotidien d'une jeune Montréalaise qui traverse des moments difficiles. Elle se questionne sur ses sentiments face à une rupture douloureuse et au décès de son père. Un regard sur les émotions tant du jour que du passé. Un bon moment de détente et quelques recettes à essayer! Préférez-vous les icebergs? de Chrystine Brouillet Une des premières enquêtes de Maud Graham, son enquêtrice. C'est une réédition et donc, en format poche. Une histoire de meurtre qui se passe dans le milieu théâtral de la ville de Québec. Et puis une nouvelle investigation de cette enquêtrice arrive sur les tablettes en juin... c'est bien sûr à lire: La Chasse est ouverte. Le Passager de Jean-Christophe Grangé Un excellent thriller comme tous les Grangé. Le passager est une course contre la montre dans un monde où plusieurs n'ont plus leur mémoire et donc plusieurs personnalités. Excellente évasion... pour l'été. Bonne lecture! France Guillotte, Mercer
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L’Encyclopédie du savoir absolu et relatif de Bernard Werber Ce recueil du même auteur que la trilogie des fourmis se présente sous la forme d’un assemblage de chroniques, de données scientifiques, de faits historiques et autres informations variées. Chaque petit texte est complètement indépendant des autres et donc on peut arrêter et reprendre la lecture à tout moment. Original et divertissant, ce livre est aussi très instructif. À apporter sur la plage ou en camping, disponible en format poche. Eve Kirlin, Raymond Chabot Grant Thornton Mon coup de cœur: Il pleuvait des oiseaux de Jocelyne Saucier Pour le bonheur de se retrouver en pleine forêt avec des personnages inhabituels et magnifiques (et aussi très âgés) qui s'inventent un destin dans un élan de totale liberté. Un livre pour décrocher de notre rythme effréné, un livre à savourer lentement au creux d'un hamac. Ces personnages vont vous accompagner longtemps par la suite. Autre suggestion: La délicatesse de David Foenkinos Pour le plaisir et la beauté des mots. Cet auteur raconte ses histoires tout en douceur, avec des tournures de phrases qui font sourire. Une écriture brillante et légère comme un bel après-midi d'été. Guylaine Fortin, Fonds régionaux de solidarité FTQ Bonheur, es-tu là? par Francine Ruel L'écriture me plaît beaucoup, ce roman est le 4e de cette écrivaine. De cette même collection, j'ai lu: Maudit que le bonheur coûte cher, Cœur trouvé aux objets perdus, ainsi que Et si c'était ça le bonheur? Petit traité de vie intérieure par Frédéric Lenoir Je ne connais pas cet auteur mais le résumé de son livre m'attire. Nicole Labrecque Mon coup de cœur littéraire est sans contredit Renard Bleu de Yves Beauchemin Il s’agit de l’histoire d’un renard bleu (oui oui, bleu) qui tente tout, à l’aide de ses amis le Canard Athlète, Gustave l'ours, des humains et plusieurs autres, pour sauver sa famille victime d’un sort jeté par une sorcière. Non, ce n’est pas une histoire pour enfants, mais bien un roman pour tous les âges. Ce livre est amusant et émouvant. Bref, c’est du bonbon à lire! À lire au moins une fois dans sa vie! Annie Provost-Savoie, Fédération des producteurs de bovins du Québec Pour le moment j’ai deux livres sous la main: une des nombreuses versions de Contes et légendes du Québec, et le 2ème est Le resto d’Alexanne, vol. II. C’est tout simplement un livre de recettes qui vient juste de sortir de presse et qui n’est pas disponible en librairie. Ce
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loisir
La lecture, une porte ouverte sur un monde enchanté livre a été créé par l’une de nos membres et des gens de son milieu de travail (hôpital de l’Enfant Jésus de Québec). Tout l’argent de la vente de ce livre sera remis à un fond de recherche sur la neurofibromatose. Des copies sont disponibles à nos bureaux. Merci! Bonne lecture! Louise L'Africain, Association de la Neurofibromatose du Québec Actuellement, je lis la série de romans de Marie-Bernadette Dupuy en 5 tomes: 1er tome: Le Moulin du loup 2e tome: Le Chemin des falaises 3e tome: Les Tristes Noces 4e tome: La Grotte aux fées 5e tome: Les Ravages de la passion Cette saga raconte la vie d’une famille de la Vallée des Eaux-Claires de la Commune de Puymoyen en France inspirée de faits authentiques où les nombreux drames, les joies et les amours multiples en font partie. Il m’est très difficile d’arrêter et présentement, je débute le 4e tome. Bien que léger et parfois je trouve l’intrigue évidente, il n’en demeure pas moins que c’est une époque et un endroit où il a dû faire bon vivre. D’ailleurs, l’auteure y demeure encore à ce jour. Très belle histoire pour un été relax sur le bord d’une piscine avec un petit verre de vin lors d’une belle journée ensoleillée. Bon été! Diane Beaulieu, PepsiCo Canada Aliments Mon coup de Coeur à moi est la trilogie du Docteur Irma (récit historique). L’auteure, Pauline Gill, a une écriture hors du commun. Elle nous fait revivre l’histoire de cette femme qui a passé inaperçue mais qu’on doit l’existence de l’Hôpital Ste-Justine à Montréal et l’Hôpital l’enfant Jésus à Québec (où je suis née) grâce à son acharnement, son dévouement et sa passion. Une fois le livre ouvert, il est très difficile de le refermer. Vous ne serez pas déçus! J’offre ce livre à mes amies en cadeaux tellement que je l’adore. Bonne lecture et bravo à Pauline Gill. Lucie Fournier, AstraZeneca Canada Pour ma part, j'ai beaucoup aimé la trilogie de Marie Laberge; Le goût du bonheur: Gabrielle, Florent et Adélaïde. Attachant et fort probablement un reflet de la réalité de plusieurs personnes durant la guerre. Jessika Lavallée, Les Événements Profina Le Moderne Cabaret, Vic Verdier Trois années ont passé depuis les folles péripéties de L’appartement du clown. J’attendais la suite avec impatience et ce qui ne dément pas, c’est le talent de conteur de Vic Verdier. Son style littéraire sait mélanger humour, humanisme… et musique rock! Cette « bande
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sonore » qui accompagne ce roman nous apporte cette touche moderne qui ravit! Encore une fois, les personnages de Vic Verdier sont attachants et doivent affronter leurs démons. Et encore une fois, on se prend d’affection pour eux. Une lecture captivante! Une belle « lecture de gars » mais aussi de filles. À dénicher le plus rapidement possible. Julie Godbout, Cirque du Soleil Comme toujours Marc Lévy est un incontournable. Son 13ème et dernier roman Si c’était à refaire m’a énormément plu. Un roman policier avec une intrigue assez peu standard. Comment réagir si vous reveniez à la vie soixante jours avant votre meurtre? À lire. Manon Malouin, Novartis Pharma Canada Inc. L'ombre du vent, Carlos Ruiz Zafon, 2004, chez Grasset L’auteur nous plonge dans une Espagne un peu sombre avec ses histoires et ses secrets de familles qui sauront vous captiver du début à la fin. Une fiction qui fait passer de bons moments! Isabelle Labrecque, CCIR Et un livre d’affaire! Dans Réussir grâce à son intuition, la psychothérapeute Béatrice Millêtre explique comment fonctionne le raisonnement intuitif, un allié de taille dans le monde du travail actuel, où la rapidité et l’efficacité sont des qualités essentielles à la réussite professionnelle. Réussir grâce à son intuition Béatrice Millêtre En librairie 19,95$
Voici les noms de nos trois gagnants du concours ‘’Lecture d’été’’. Elles se méritent chacune un certificat cadeaux d’une valeur de $50 à échanger chez Renaud Bray Annie Provost-Savoie Fédération des producteurs de bovins du Québec
Guylaine Fortin Fonds régionaux de solidarité FTQ
Eve Kirlin Raymond Chabot Grant Thornton
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Le
décor
Par Véronique Hébert et Delphine Meca
Remonter le temps dans vos décors d’événements Vous arrive-t-il de vous réveiller en pleine nuit avec un éclair de génie pour le décor de votre prochain congrès? Quel beau sentiment d’excitation ressent-on lorsqu’on pense avoir enfin trouvé un filon pour illustrer le thème de notre soirée. Quel beau défi ce fut que d’avoir à concevoir un décor de table pour souligner les 60 ans d’une entreprise et de le faire avec une cliente inspirée et inspirante. Voici le concept que nous avons élaboré ensemble lors d’une soirée réalisée en janvier 2012 dans la magnifique salle de bal du Hilton Québec. Nous devions trouver 7 concepts de décor de tables afin de représenter les décennies traversées par l’entreprise des années 50 à 2010. 1950: Élégance Les années 50 nous ont tout de suite conduites vers un décor raffiné. Rappelezvous de Coco Chanel qui présenta en 1957 son premier petit tailleur et des vedettes de l’heure Audrey Hepburn et Marilyn Monroe, connues pour leurs élégantes tenues. L’utilisation de belles coupes de verre torsadées avec de petits bougeoirs a été notre point de départ pour concevoir un décor feutré et classique. Pour la nappe, comme les teintes de cette période étaient tout de même assez sobres mais les matières textiles riches, nous en avons choisi une en taffetas de couleur marron glacé.
1960: Peace / Flower Power? Jamais une période n’aura été aussi révolutionnaire au niveau de la mode avec l’apparition de la mini jupe, le mouvement hippie ou yéyés avec Brigitte Bardot au sommet de sa gloire. Cette révolution touche aussi la décoration, qui devient plus festive et colorée avec une touche de Flower Power. Cette décennie est également marquée par le triomphe des couleurs vives et acidulées, les motifs (fleurs, pois, rayures, etc.) et autres formes géométriques (losanges, damiers, onde, etc.). Notre décor de tables a donc repris certaines tendances des années 60 avec la nappe à rayures colorées nommée « Life Savers », un beau vase transparent tout en rondeur avec une fleur en feutrine jaune et une bulle de verre orangée au centre. Afin de donner une touche magique au concept, nous avons placé une rondelle de DEL au fond du vase camouflée sous quelques poignées de glace acrylique.
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1970: Disco L’audace et la libération sont les deux mots fétiches à conserver en tête pour illustrer cette période qui a vu naître le mouvement disco. Les stars internationales imposent leur style: Dalida s’affiche en paillettes et les coupes de cheveux « Farrah Fawcett » sont très populaires. Prolongement des années 60, les couleurs de la décennie 70 demeurent très vives avec les couleurs dites « soleil », comme le jaune, l’orange et le rouge, ainsi que les couleurs flashy comme le rose, le bleu électrique et le vert pomme. Le doré et l’argenté prennent de plus en plus de place en décor en même temps que les strass. Côté matière, le vinyle est aussi très tendance. Nous avons donc choisi une nappe d’un orange éclatant avec des reflets métal doré pour habiller les tables de cette section. Pour le centre de table, l’audace est de mise avec un chandelier de 48 pouces muni d’un mécanisme faisant tourner un gros cristal rappelant ainsi les boules disco si populaires à cette époque. Des lampions à la base du chandelier terminent l’ensemble.
1980: Fluo Que de beaux souvenirs musicaux avec l’arrivée de la musique pop, de la house, du hip hop et des fameux films devenus cultes depuis comme Flashdance, Top Gun ou Footloose. La décennie 80 présente une tendance marquée au voyant et au clinquant que ce soit en mode ou en décoration: cocktail de couleurs vitaminées, de motifs et de détails où les teintes fluos et pastels vifs, rayures, pois et paillettes dominent largement. Pour illustrer cette décennie colorée, nul doute qu’une nappe d’une couleur éclatante créera l’effet Wow recherché, nous en avons donc sélectionné une d’un jaune chatoyant. Pour le centre de table, le vase rond est de retour avec un mélange de lampions et d’une bulle de verre de couleur turquoise pour le contraste, le tout agencé sur des cristaux de glace acrylique. Volume 10, No. 6
décor
Feng shui, ambiance zen et préoccupations environnementales 1990: Décennie de toutes les tendances Look sportswear, grunge ou minimaliste, tenues aux motifs Hawaiiens, zébrés ou léopards, tee-shirt à message, etc. Les années 90 sont les années de toutes les tendances. Certains items vestimentaires comme le trench coat, le pull marin, le jean Levi’s et le K-way, sont devenus des pièces phares et ont marqué toute une génération. Dans un concept de décor de salle présentant autant de décennies, nous devions choisir avec soin une tendance des années 90 qui s’harmoniserait avec les autres décors. Il ne faut pas faire fuir les invités avec trop de mélange de styles! Nous avons donc opté pour une nappe en velours panné, matière textile qui a fait fureur à la fin des années 90 et chez Décorum. La teinte bourgogne, aussi très présente dans cette période, s’est imposée à nous. Pour que le centre de table s’agence parfaitement avec la nappe choisie, un chandelier avec lampions suspendus aux allures romantiques nous paraissait parfait. Nous l’avons installé sur un miroir carré pour un effet encore plus saisissant.
2000: Marques et environnement Feng shui, ambiance zen et préoccupations environnementales cohabitent avec l'explosion du domaine des télécommunications et deviennent la marque des années 2000. Côté mode, pour la première fois, le nom du fabricant du vêtement compte plus que son aspect. C'est bien sûr la publicité qui crée ce phénomène. Les planificateurs commencent quant à eux à se préoccuper d’avoir moins de gaspillage et des décors réutilisables pour leurs événements. Les tissus recyclés et les matières naturelles (liège, lin, raphia, etc. ...) sont à l’honneur, tandis que côté teintes on revient à des couleurs plus neutres, résolument non flashy. Pour ce concept, nous avons choisi une magnifique nappe raisin, tapissé le fond d’un vase rond avec des galets de rivière et disposé par-dessus des lampions et une boule en verre de couleur vert d’eau pour le centre de table.
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2010: contemporain Glamour, cristal et design contemporain, trois mots qui nous sont clairement venus en tête lorsqu’on parle du début des années 2010. Le retour du motif damask ou baroque délaissant les teintes classiques de doré et d’ivoire se retrouve en gris, noir et même raisin dans les items de décors d’événements et même de maison. La transparence est aussi très présente avec le mobilier « Ghost », les tables en miroir et les chandeliers de cristal qui brillent de mille feux. Pour ce concept de décor, nous avons sélectionné une magnifique lampe de cristal de 30 pouces de haut agencée à une nappe baroque aux motifs noirs sur fond blanc. Un décor très actuel et qui restera longtemps en tête des invités présents à cette soirée unique. En conclusion, les années passent, les modes changent mais les éléments les plus marquants de chacune de ces décennies peuvent être toujours utilisés et modernisés selon les besoins de votre événement. Mélanger les styles peut aussi avoir un effet Wow comme cela a été le cas pour cette soirée. N’oubliez pas de veiller à un bon éclairage de salle pour un maximum d’effet, mais attention au choix des couleurs qui peuvent changer la couleur des aliments. Nous espérons que cette petite rétrospective des dernières décennies vous inspirera pour vos prochains événements! Véronique Hébert est responsable du développement des affaires chez Décorum, entreprise spécialisée en décors d’événements depuis 2002. Vous pouvez la joindre par courriel à vhebert@decorumquebec.com Sur le Web: www.decorumquebec.com
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Le détail, c’est la clé du succès de votre évènement!
Par Marylin Bali
De nos jours, les entreprises corporatives sont très présentes sur le plan social, autant sur le Web que dans divers évènements corporatifs spéciaux, tels que colloques, séminaires ou activités de réseautage. Nous sommes donc tous sollicités par diverses activités professionnelles et devons faire des choix de représentation.
C
omme nous vivons dans l’ère de la communication numérique, les informations sont nombreuses et transmises très rapidement, et catégorisées « spam » ou pas dans les secondes suivant le courriel d’invitation. Par conséquent, il existe un moyen de capter l’attention spontanée, à travers un titre de courriel, par exemple. Dans le tourbillon des tâches quotidiennes et des divers engagements de chacun, il suffit de quelques instants d’attention pour lui divulguer l’information la plus importante et capter l’intérêt de l’invité sollicité. L’invitation devra donc être concise et précise, englobant le sommaire et le but de l’événement, couronnée d’un visuel attirant selon le type d’activité prévu. D’après la plupart des organisateurs d’événement ceci est généralement une option gagnante. Prenons par exemple une réunion d’employés d’une
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journée complète pour un groupe d’environ 100 personnes. Habituellement, les invités seront guidés à travers un programme corporatif élaboré par leur employeur. Selon moi, il est agréable pour un participant d’être accueilli de façon chaleureuse, originale et personnalisée. Le participant est ainsi amené à s’abandonner complètement à l’activité qui lui est proposée. Plus la journée est détaillée et ponctuée d’activités, stimulant différents aspects de la personnalité et des compétences de chacun, plus on constate une réelle participation et un intérêt des employés. Il est toujours plaisant pour un employeur de voir ses employés participer et s’investir dans les activités ou réunions proposées. Les valeurs de l’entreprise sont exposées et incitent une expérience identitaire d’entreprise. Le détail de l’organisation est retrouvé dans
l’originalité de présenter un tout dans le but de rejoindre chaque personne de manière individuelle. Le professionnalisme ne doit être négligé sous aucun prétexte, car il est maître de toute crédibilité et source de confiance interrelationnelle. En somme, la simplicité avec une touche d’originalité au bon moment est une solution gagnante pour un milieu corporatif. L’emphase est concentrée sur le but de l’événement et les objectifs qui y sont rattachés. Marilyn Bali, Présidente et organisatrice d’événements de Bali Événements. Entreprise basée à Montréal, offrant des services d’organisation d’événements spéciaux sur mesure et selon vos besoins. marilyn.bali@balievenements.com Sur le Web: www.balievenements.com
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pour votre info
LA SAISON ESTIVALE DE CROISIÈRES AML! Croisières AML célèbre son 40e anniversaire en 2012 La saison 2012 chez Croisières AML se déroule sous le signe de son 40e anniversaire. Afin de célébrer cet anniversaire, des nouveautés et des activités spéciales ont été ajoutées à la programmation régulière. voir plusieurs au cours de la saison à bord de bateaux ainsi que sur le site Internet. Pour en savoir davantage sur l’histoire de Croisières AML, consultez notre site Internet www.croisieresaml.com. À voir absolument!
Un tout nouveau site web Pour ses 40 ans, Croisières AML lance un tout nouveau site Web. Complètement renouvelé et dynamisé, le portail de nouvelle génération proposera un contenu riche en renseignements sur leurs nombreuses croisières offertes avec des visuels des plus attrayants. Plus de photos, promotions mises de l’avant, produits mis en valeur et une section hébergement rehaussée, de tout pour faire vivre l’Expérience AML autrement.
Les Grandes Croisières Fluviales
Journée familiale Cet été, Croisières AML fait une place toute spéciale à la famille. Ainsi, tous les dimanches des mois de juillet et août, la famille sera à l’honneur à bord du Louis Jolliet à Québec et du Cavalier Maxim à Montréal avec des promotions spéciales. Une sortie divertissante et conviviale qui comblera les petits comme les grands avec animation spéciale pour les enfants à bord. Brunch-croisière: Succombez à la variété de plats préparés spécialement pour vous. Une croisière d’une durée de 90 minutes. Restez à bord gratuitement pour la croisière suivante, une invitation du capitaine! Excursion maritime: Levez l’ancre le temps d’une croisière captivante d’une heure et demie sur le Saint-Laurent ! En compagnie de un guide costumé, vous en apprendrez un peu plus sur l’histoire de la ville, du fleuve et des environs. 1 enfant gratuit par adulte. Souper-croisière Escapade familiale: Vivez une expérience unique sur le fleuve et dégustez un succulent repas 3 services tout en admirant la ville au soleil couchant. Une croisière d’une durée de 2 heures. Menu spécial pour les enfants. 1 enfant gratuit par adulte.
Volet historique Croisières AML dispose de nombreuses photos d’archives depuis les 40 dernières années. Les amateurs d’histoire auront la chance d’en
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Dès le 2 juillet, évadez-vous avec les Grandes Croisières Fluviales de Montréal à Québec et de Québec à Charlevoix! Offrez-vous des escapades tant urbaines que nature qui vous permettront de vivre une expérience dépaysante alliant panorama, gastronomie, divertissement, découvertes historiques, hébergement dans les plus beaux hôtels et relaxation dans un confort inégalé.
Nouvelles thématiques 2012 Croisières gastronomiques du terroir: Présentations et dégustations de produits du terroir et conférences sur les arts de la table, en collaboration avec Tourisme Bas-St-Laurent. Croisières sur les arts visuels: en collaboration avec Rêves d’automne, Festival de peinture. Dessin, peinture, conférences, de tout pour vivre pleinement le festival des couleurs d'automne. Deux nouvelles options de retour sont maintenant disponibles: La Route des saveurs de Charlevoix ou le Train du Massif du Charlevoix. Comme à chaque année, les incontournables sont de retour ! Des soupers-croisières, des brunchs, des croisières guidées de jour et de soir sont disponibles à Québec et à Montréal. Des croisières aux baleines sont aussi disponibles à Rivière-du-Loup, Tadoussac et Baie-SainteCatherine. Enfin, la découverte du fjord du Saguenay est offerte au départ de Baie-Sainte-Catherine, Tadoussac et L’Anse-Saint-Jean. Pour plus de renseignements sur les croisières et les événements spéciaux, contactez le 1-800-563-4643. Sur le Web: www.croisieresaml.com.
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gestion
Faire vivre une expérience mémorable Expérientiel est un mot à la mode dans le domaine de l’événement et du marketing depuis quelques années. rétention de message. Sans créer l’effet pizza, c’est-à-dire saturer l’environnement visuel, on doit être clair sur qui présente l’événement, de quel produit/service il est question et qui en sont les commanditaires.
Que devons-nous faire pour que l’expérience de nos convives soit marquante?
D
eux
excellentes
questions
qui
méritent d’être abordées pour faire le point sur cette tendance et pour améliorer notre pratique.
entre ce qu’ils vivent et ce que vous voulez leur transmettre comme message. On doit laisser une trace dans leur subconscient, de manière à leur faire connaître la marque et ses valeurs. En résumé, on s’inscrit dans leur subconscient en ayant un contact humain avec eux.
Comment favoriser cette expérience?
car la répétition favorise l’apprentissage et la
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ment fort d’expérience. Quand les participants
partie prenante du message. Ex: l’utilisation d’une plate-forme comme www. polleverywhere.com pour les votes en ligne à
cher. Une manipulation ou l’essai d’un produit
partir de textos et de téléphones cellulaires les
sont d’excellentes façons d’augmenter l’expé-
implique dans le déroulement et permet de
rience et de favoriser une rétention positive d’un
connaître en temps réel leurs impressions et leur
message. La musique que nous utilisons se doit
compréhension des messages.
d’être en lien avec les messages et les valeurs que nous voulons représenter.
Faites-leur vivre l’expérience après l’événement: avec la venue du Web, il est de
Ex : diffuser de la musique classique dans un
plus en plus facile de transporter l’expérience
événement où le prestige et l’opulence veulent
événementielle vers des plateformes électro-
être représentés.
niques. Un jeu-questionnaire ou une démons-
en place d’éléments de jeu dans un processus traditionnel qui n’en comporte habituellement pas. Une quête avec l’accumulation de points ou la mise en place d’un tableau comparatif (score board) sont des éléments souvent cités dans ce phénomène. En utilisant des aspects ludiques dans un événement, les participants
tration 3D sont différentes façons de rappeler l’expérience de marque vécue en événement et de renforcer les différents messages. De plus, ça permet d’étendre l’expérience à des gens qui n’ont pas été en mesure d’être présents. La diffusion de capsules vidéo, de photos ou des présentations des conférenciers sont aussi des rappels de l’expérience et se doivent d’être mis en ligne sans trop attendre après l’événement
se sentent plus interpellés. Quand c’est bien
Retenez les principaux facteurs de succès d’une
fait, on peut facilement solidifier des messages
expérience:
et faire découvrir des aspects insoupçonnés d’une offre. Ex: faire des stations de découvertes, permettre et offrir des prix à la fin du parcours.
doit voir les messages à plusieurs occasions,
la création d’un hashtag sur Twitter est un élé-
doit pas négliger les autres sens, comme le tou-
de l’événement doivent être utilisés afin que le
tifs et disposés à enregistrer vos messages. Il
à votre événement. Un geste aussi simple que
vue et l’ouïe dans un événement, mais on ne
d’accumuler des points quand on les fait toutes
environnement. Ses sens en seront plus récep-
pour créer du contenu et l’identifier «tagger»
ambassadeurs, par le fait même, ils deviennent
Offrir une immersion: tous les aspects participant se sente transporté dans un autre
nements. On doit donc leur donner les outils
les conférences, ils sont automatiquement vos
comme les Américains l’appellent, est la mise
Cette expérience devra créer des liens émotifs
plateformes de médias sociaux dans vos évé-
clés sur les valeurs et la mission.
une expérience lors d’un événement?
laisser une marque cognitive forte et favorable.
d’utiliser ces réseaux reste d’intégrer différentes
se mettent à discuter entre eux et commenter
Favoriser l’amusement: la « gamification.»,
venir les sens des participants de manière à leur
dans leur propre réseau. La façon la plus facile
aux couleurs de l’entreprise avec les messages
Premièrement, comment pouvons-nous définir
Le principe est assez simple: on doit faire inter-
Plusieurs n’hésiteront pas à parler de vous
Ex: recouvrir certains murs de pellicule vinyle
Utiliser les 5 sens: on pense souvent à la
En tant que professionnel de l’événement, comment cela nous touche dans notre travail?
Par Stéphane Parent
Créer de l’engagement: des participants intégrés à la discussion et qui sentent qu’ils sont partie prenante du contenu seront beaucoup plus ouverts à entendre parler de la marque.
Interagir – Réagir – Partager Nous vous invitons à concevoir vos événements de manière à maximiser ces trois éléments et ainsi, vous assurer des événements à succès. Stéphane Parent, professionnel de la communication événementielle depuis plus de 15 ans. Vous pouvez le joindre par email à sparent@ evenementciel.ca ou par twitter @stephaneparent. Sur le Web: www.evenementciel.ca
Volume 10, No. 6
dossier vert
« Dame nature au cœur des villes. Chut! Ça pousse! » Qui n’a jamais rêvé de pouvoir cultiver son potager en plein cœur de la ville? Cuisiner ses légumes fraichement cueillis du jardin est maintenant de plus en plus courant avec le phénomène des « jardins urbains » en pleine expansion. Un coin de verdure s’invite en ville et dans nos assiettes.
L
e manque d’espace en ville, les problèmes d’alimentation et l’environnement sont au cœur des débats actuels. Bien que le programme municipal des jardins communautaires existe depuis plusieurs années, de nouvelles initiatives « ont poussé » dans nos métropoles. L’organisme Alternatives a développé le projet des jardins sur les toits en 2003. Un de ses objectifs: celui de rendre la ville plus verte et les communautés plus en santé. Le projet a porté ses fruits et s’est vu remettre le prix national de design urbain en 2008. Aujourd’hui, plusieurs jardins ont vu le jour et des espaces souvent sous-utilisés sont mis à contribution: toits, balcons, stationnements deviennent de nouveaux espaces pour la communauté. Et même les escaliers en colimaçon qui caractérisent si bien l’architecture de Montréal font office de lieu de culture. On parle ici de jardinage hors-sol. Cette agriculture urbaine cultivée dans des bacs à réserve d’eau offre plusieurs avantages: utilisant la technique hydroponique, son installation est facile, ne requiert qu’un dixième de l’eau nécessaire par rapport au jardin habituel et peut être jusqu’à quatre fois plus productive. Tout le monde peut créer son potager urbain, aussi bien les particuliers que les groupes communautaires. Des trousses de départ sont même disponibles pour celles et ceux qui auraient le pouce un peu moins vert! La coopérative
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Par Émilie André
Chez Soi destinée aux ainés en perte d’autonomie légère ou encore le centre périnatal et de la petite enfance Entre-Mamans développent, avec l’appui de l’organisme Alternatives, des jardins potagers et des activités reliées à cette agriculture urbaine. Ces actions permettent de découvrir la culture des légumes et favorise aussi la socialisation entre les jeunes et les ainés. Plusieurs retombées sont générées par ce phénomène vert et urbain grandissant. Sur le plan écologique, ils réduisent la pollution atmosphérique et celle causée par l’eau de ruissellement, tout en favorisant le compostage ce qui réduit les déchets. De plus ils permettent de revitaliser les villes avec le verdissement urbain. Les jardins deviennent un lieu d’échange et de partage resserrant les liens de la communauté. C’est une activité enrichissante tant sur le plan physique que mental. Ces nouveaux espaces jouent aussi un rôle éducatif et se développent au sein des institutions scolaires comme avec le cegep du Vieux Montréal. Professeurs et étudiants ont transformé les terrasses bétonnées en espaces verts. Le béton a fait place à un lieu d’expérimentation où l’on apprend tout en dégustant. Bref, si vous souhaitez créer un coin vert chez vous ou encore développer un lieu d’échange au sein de votre quartier, les jardins urbains peuvent être une belle occasion gourmande tout en posant un geste pour les générations de demain! Bon appétit et bonne saison estivale 2012. Émilie André a fondé Parenthèse Productions, entreprise spécialisée dans la planification de productions évènementielles et vidéo. Création, esprit d’équipe et organisation rythment son quotidien. Pour la réalisation de vos projets, n’hésitez pas à la contacter à info@parentheseproductions.com ou au (438) 870-4306. Sur le Web: www.parentheseproductions.com
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Une aviation durable a besoin de la collaboration des gouvernements L’Association du transport aérien international (IATA) recommande aux gouvernements de collaborer entre eux et avec l’industrie aérienne pour optimiser la capacité de l’aviation d’être un moteur durable de développement économique mondial et de création d’emploi.
« L’aviation
est une industrie et un moteur de développement économique et social essentiel aux gouvernements. Environ trois milliards de personnes prennent l’avion chaque année. Et près de 50 millions de tonnes de marchandises sont transportées par avion, ce qui représente 35 % de la valeur des biens échangés à l’échelle internationale », a déclaré Tony Tyler, directeur général et chef de la direction de l’IATA. Selon lui, des efforts politiques sont requis dans quatre domaines pour assurer la viabilité financière de l’aviation: Infrastructures: la modernisation de la gestion du trafic aérien est nécessaire pour réduire les délais, économiser du carburant et réduire les émissions de CO2. Frais aux usagers: il faut une réglementation efficiente des fournisseurs monopolistiques pour garantir des infrastructures suffisantes, des retours sur investissement raisonnables pour les opérateurs et des prix rentables pour les transporteurs, selon les principes acceptés par l’OACI. Droits et taxes: il faut des politiques qui
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prévoient le réinvestissement des taxes à l’aviation dans l’industrie, et qui traitent l’aviation comme un catalyseur économique et non comme une vache à lait. Réglementation: il faut une approche qui résiste à la tentation de microgérer la concurrence, qui permette aux compagnies aériennes d’explorer différents modèles d’affaires et qui laisse agir les forces du marché. De plus, M. Tyler a souligné la nécessité d’une approche gouvernementale coordonnée à l’échelle mondiale pour gérer les émissions de carbone de l’aviation, qui représentent 2 % des émissions mondiales résultant de l’activité humaine. « L’aviation a pris trois engagements, dont le plus ambitieux est de réduire de moitié les émissions nettes de l’aviation d’ici 2050, par rapport au niveau de 2005. ». Une récente étude d’Oxford Economics révèle que 56,6 millions d’emplois et une activité économique de 2,2 billions de dollars sont attribuables à l’aviation mondiale. L’IATA (Association du transport aérien international) représente environ 240 compagnies aériennes qui assurent 84 % du trafic aérien mondial. Source: IATA
pour votre info
Cinq ans d’événements éco-responsables au Centre des congrès de Québec En avril 2007, le Centre des congrès de Québec affirmait son engagement dans le développement durable en lançant son programme d’accompagnement pour l’organisation d’événements éco-responsables, une première au Canada. Cinq ans après le lancement, un premier bilan a été fait par le Centre des congrès. Les bénéfices engendrés depuis le lancement du programme sont majeurs sur les plans environnementaux, économiques et pour la communauté. En cinq ans, grâce à la gestion responsable de 100 événements, plus de 145 tonnes de matières auront été valorisées par la réutilisation, le recyclage ou le compostage. Les organisateurs d’événements auront investi globalement plus de 200 000 $ pour soutenir des initiatives environnementales ou encourager des organismes œuvrant en santé public, en philanthropie ou au développement de connaissances. Plus de 120 000 participants auront été sensibilisés aux différents aspects du développement durable et ont pu apprécier les efforts en faveur de l’environnement. Reconnu pour ses hauts standards de gestion environnementale et ses actions innovantes, le Centre des congrès a obtenu au cours des cinq dernières années la certification LEED-EB Argent (Leadership Environmental Engineering Design pour bâtiment existant), BOMA BESt (Building Environmental Standards), niveau 3, et l’AIPC Quality Standards, niveau Or (Association internationale des palais de congrès).
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Oenotourisme
Montréal voit la ville en vert Tourisme Montréal s'est doté de son premier Plan vert pour la période de 2010-2013, soulignant ainsi la responsabilité sociale et environnementale de l’industrie touristique montréalaise. À mi-chemin de cette démarche, la métropole se positionne avantageusement sur le plan du tourisme responsable.
I
l y a déjà trois ans que Tourisme Montréal et l'industrie touristique montréalaise ont entrepris une réflexion commune sur le tourisme urbain durable. Depuis quelques années, on peut noter un certain nombre d’initiatives qui démontrent la proactivité et le leadership de Montréal en la matière. Elle est notamment la première ville au monde à avoir signé la charte du géotourisme en 2007. De plus, elle compte de nombreux pionniers et leaders exemplaires en matière de tourisme durable, entre autres la TOHU, Cité des arts du cirque, qui représente une formidable preuve que l'on peut construire un bâtiment suivant des normes écologiques, malgré notre climat rigoureux. Notons aussi que la TOHU embauche des employés provenant des quartiers avoisinants où le chômage est élevé, ce qui fait partie d'une initiative respectueuse de l'environnement… humain, dans ce cas-ci. Le Palais des congrès, reconnu comme un immeuble écologique certifié et qui participe au projet Culti-Vert – plantations et potager sur son toit –, l'hôtel Fairmount Reine Elizabeth et la Maison du Développement durable sont d'autres beaux exemples reflétant cette démarche « verte ».
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Le Plan vert en trois volets En 2008, la sélection de Montréal en tant que ville hôte du congrès annuel de l’association Meetings Professionals International (MPI) a été un catalyseur pour la démarche verte de Tourisme Montréal. En effet, afin de répondre rapidement aux exigences écoresponsables de MPI, Tourisme Montréal a créé deux comités qui sont à l’origine du Plan vert de l’industrie touristique montréalaise. En 2011, la direction de Tourisme Montréal a également pris une décision innovante au sein de l’industrie en se dotant d’une conseillère en tourisme durable ayant pour mandat de mettre en œuvre le Plan vert. Ses recommandations couvrent trois volets: l’appui à l’industrie touristique, la communication envers les clientèles et la représentation de la démarche verte au sein de l’industrie touristique locale et internationale. L’objectif ultime de la démarche est d’initier et de concrétiser un changement de culture au sein de l’industrie touristique montréalaise en suscitant un engagement des acteurs envers les principes du développement durable. Concrètement, on s'emploie à répertorier les initiatives vertes dans le milieu touristique montréalais: la section Montréal Vert sous l'onglet « Montréal par thème » du site Internet de Tourisme Montréal est documentée, une plateforme pour les professionnels de l’industrie des congrès (sous forme d’une boîte à outils pour tenir un événement éco-responsable à Montréal) a été créée. Des services-conseils et des formations aux membres de Tourisme Montréal sont offerts, tout en travaillant en collaboration avec les partenaires de l'industrie touristique sur les enjeux du tourisme durable en milieu urbain. L’industrie touristique montréalaise travaille à faire de Montréal une destination de plus en plus écoresponsable et les résultats actuels de la mise en œuvre du Plan Vert prédisent un bel avenir pour la démarche.
Par Olivier Laporte
La fin de l’été annonce les vendanges et c’est aussi le moment le plus approprié pour s’adonner à l’oenotourisme. Mais qu’est-ce que l’oenotourisme? Cette activité combine tourisme et œnophilie soit: l’amour et la passion pour le vin. Entre la fin du mois d’août et le début du mois de novembre, les vignobles se transforment en véritables fourmilières. C’est le point culminant d’une année de labeur et les vendanges font de chaque visite chez un vigneron un moment privilégié pour s’extasier devant la magie par laquelle le raisin devient vin. Cela peut aussi être une occasion rêvée pour participer aux vendanges. Une bonne forme physique et bonne dose d’endurance sont requises pour passer à travers une journée à transporter ces belles grappes gorgées de soleil. Heureusement, l’ambiance est toujours au rendez-vous et souvent, la journée se termine avec quelques bonnes lampées d’un millésime précédent. Il est aisé de visiter les vignobles et ces derniers vous accueilleront à bras ouverts. Toutefois, il est toujours fortement suggéré de s’informer au préalable des services offerts et des dispositions requises, car il est parfois nécessaire de réserver pour certaines activités. Pour faciliter votre planification, les associations viticoles proposent des routes du vin fort bien encadrées, peu importe la durée de votre sortie. D’autres entreprises vous offrent également la possibilité de visiter un vignoble en compagnie d’un expert en vin pour découvrir les subtilités du travail de la vigne. Vous trouverez quelques liens intéressants à ce sujet. Enfin, la prudence est de mise lors de sorties oenotouristiques car les fiers vignerons n’hésiteront pas à vous faire déguster le fruit de leur labeur. N’oubliez pas de prévoir un conducteur désigné ou encore, recrachez si vous conduisez. Dans tous les cas, dégustez de manière respectueuse et modérée. Bonnes sorties et bonnes vendanges 2012! Olivier Laporte, expert en vin, bière et spiritueux et formateur pour SAVORI cours sur les vins et spiritueux, partenaire exclusif de la SAQ. Pour toutes animations en entreprise, vous pouvez rejoindre l’équipe SAVORI à service@savori.ca ou au 1-855781-2344 ou visitez www.savori.ca. winecountryontario.ca/wine-route-planner www.routedesvinsquebec.com/ www.savori.ca/fr/cours/vins-et-alcools/evenementjournee-coeur-vignoble.aspx?coursid=Oeno1
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Par Lili Bergeron
Se laisser inspirer! La toute première édition du Gala des Vivats réalisé par le Conseil québécois des événements écoresponsables s’est déroulée le 4 avril dernier. Ce fût une occasion de mettre en lumière les organisateurs d'événements qui se distinguent dans l’application de pratiques responsables. Matières résiduelles Il est impossible de parler de gestion des matières résiduelles sans mentionner la règle des 3R : réduire, réutiliser et recycler. Tout comme l’a démontré Expo Manger Santé, il est possible de réduire le nombre d’impression de brochures et de publicités en optant pour une communication électronique ou en imprimant les copies recto verso sur papier écologique FSC. Fondaction, accompagné par Compost Montréal, a mis en place une collecte des matières compostables et fait don de ses surplus de nourriture à la Mission Old Brewery. L’utilisation de vaisselle réutilisable peut également diminuer considérablement le nombre de déchets d’un événement. Alimentation Quelle soit saine, équitable, bio, locale ou régionale, l’alimentation est un autre important critère à considérer pour réaliser un évènement écoresponsable. Lors des ces Apéros allant-vert, Takt-etik, en collaboration avec le chef Arnaud Marchand, a opté pour une gastronomie locale et des produits régionaux tout en mettant en lumière des producteurs membres de la coopérative des Grands Rangs. Le Salon international des vins et spiritueux de Québec, quant à lui, s’est assuré de mettre en valeur les produits québécois tel le cidre, ainsi que du pain, des pâtisseries, des fromages et des charcuteries d’ici. Le Salon présentait également des vins biologiques et équitables.
Transport et efficacité énergétique Plusieurs moyens peuvent être utilisés afin de réduire l’empreinte carbone des événements et augmenter l’efficacité énergétique. Les organisateurs du Forum régional des Rendez-vous de l’énergie 2011, ont choisi une ville qui était desservie par le transport en commun en plus d’encourager les participants à covoiturer et à utiliser le transport actif. Réduire la consommation d’électricité en tamisant les lumières dans les salles non utilisées et inviter les exposants à diminuer leur utilisation d’équipement électronique sont aussi d’excellents moyens employés par le Forum québécois sur l’énergie de RNCREQ. Engagement socio économique Il y a autant de formes d’engagements qu’il y a d’organisateurs. En voici quelques uns appliqués par la Fédération interdisciplinaire de l’horticulture du Québec: augmenter les retombés économiques pour la ville hôte, utiliser les services d’entreprises québécoises et offrir des formations aux membres. Mais l’engagement qui les distingue est sans contredit l’Opération Petits pots de bonheur, qui consiste à faire don de plantes ayant servies pour leur événement à des personnes âgées vivant en centre d’hébergement. Fournisseurs Les fournisseurs et lieux d’accueil peuvent aussi réfléchir à leurs impacts et changer leurs pratiques. Le Centre des congrès de Québec, le Reine Elizabeth, Nova Envirocom, le Consortium échologique et la Tablée des chefs en sont des exemples. Ils ont mis en place plusieurs moyens pour que leurs actions soient durables. Chapeau! Nous sommes tous concernés par la tenue d’un événement car ses répercussions se font sentir tant au niveau de l’environnement, de la société que de l’économie. C’est le rôle de chacun de poser des gestes responsables car nous sommes tous des acteurs de changement!
pour
votre
info
Développement durable, c’est quoi au juste? Le Rapport Brundtland, publié en 1987 doit son nom à la présidente de la Commission mondiale sur l’environnement et le développement de l’Organisation des Nations unies, la Norvégienne Gro Harlem Brudtland. Ce rapport définit la politique nécessaire pour parvenir à un « développement durable » et explique le concept ainsi: « Le développement durable est un développement qui répond
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Le
aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures de répondre aux leurs. Deux concepts sont inhérents à cette notion: le concept de « besoins », et plus particulièrement des besoins essentiels des plus démunis, à qui il convient d’accorder la plus grande priorité, et l’idée des limitations que l’état de nos techniques et de notre organisation sociale impose sur la capacité de l’environnement à répondre aux besoins actuels et à venir. »
Volume 10, No. 6
dossier vert
Congrès et événements éco-responsables: l’industrie touristique montréalaise poursuit son engagement pour un tourisme durable Montréal, le 23 avril 2012 – En marge du congrès du Green Meeting Industry Council (GMIC) qui a regroupé à Montréal des organisateurs d’événements éco-responsables des quatre coins de la planète du 22 au 25 avril 2012, la ministre du Tourisme, madame Nicole Ménard, avait souligné les actions environnementales entreprises par plusieurs partenaires de l’industrie touristique montréalaise. Parmi ces derniers, l’Association des hôtels du Grand Montréal (AHGM), le Palais des congrès et Tourisme Montréal ont fait de l’environnement une priorité et mettent actuellement en place divers programmes qui leur permettent d’effectuer un virage important en matière d’événements durables. Selon l’enquête annuelle 2011 de Tourisme Montréal sur l’expérience des visiteurs, 72 % des touristes d’affaires accordent de l’importance au fait qu’une destination soit respectueuse de l’environnement. «Le tourisme d’affaires s’avère d’une importance capitale pour l’économie du Québec. En 2010, plus de 972 M$ en recettes touristiques ont été générés pour ce secteur, dont 70 % provenaient de l’extérieur du Québec», a déclaré la ministre Ménard. Partenaire engagé, le Palais des congrès est reconnu comme un immeuble écologique certifié du niveau 3 de BOMA BESt et met en application un plan d’action en développement durable en collaboration avec divers partenaires. Ensemble, ils contribuent à réduire l’empreinte environnementale de congrès d’envergure, dont plusieurs ont déjà été certifiés selon la norme en gestion responsable des événements du Bureau de normalisation du Québec (BNQ 9700-253). Le Palais se distingue par sa performance énergétique qui a permis la réduction de 40% de ses émissions de gaz à effet de serre depuis
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2005. Quant à lui, le projet Culti-Vert, qui comprend des plantations et un jardin potager en bacs sur le toit du Palais, produit des fruits, légumes et fines herbes biologiques, dont une partie est remise à des organismes communautaires locaux. «L’éco-responsabilité est plus qu’une tendance en matière d’organisation d’événements. Il s’agit d’un changement profond qui touche toute l’industrie», souligne l’honorable Charles Lapointe, président-directeur général de Tourisme Montréal. Un comité vert a été mis en place du côté du Tourisme Montréal et l’embauche d’une conseillère en tourisme durable a permis le déploiement de multiples actions en lien avec le plan d’action vert conçu par l’organisation. Des formations adaptées aux réalités locales sont dispensées pour sensibiliser les membres aux diverses questions environnementales auxquelles ils sont confrontés et des outils de communication destinés aux intervenants touristiques montréalais, tels un bulletin touristique écoresponsable et une section dédiée à l’écoresponsabilité sur le site Web de Tourisme Montréal, ont été développés. L’Association des hôtels du Grand Montréal (AHGM) a elle aussi grandement contribué à cet effort concerté des acteurs de l’industrie touristique, entre autres, grâce à sa participation active aux différents comités mis en place. «Les initiatives environnementales sont une part importante de la responsabilité sociale. Nos membres sont de plus en plus engagés et priorisent le développement de leurs initiatives éco-responsables. L’AHGM accompagne ses membres tout au long de ce processus afin d’améliorer collectivement notre impact environnemental», a ajouté William E. Brown, Vice-président exécutif de l’Association des hôtels du Grand Montréal. Source: Tourisme Montréal
pour votre info
Novotel tente de verdir le Canada Dans le cadre du programme Earth Guest du groupe Accor, Novotel poursuit son engagement environnemental et pour le développement durable. Partie intégrante des gènes de la marque, ce programme est basé sur trois axes de travail: la mise en place de normes de construction, le souci d’intégrer au quotidien le développement durable auprès de ses collaborateurs et l’implication de sa clientèle. C’est dans cette optique que les hôtels Novotel de Montréal et d’Ottawa ont conclu un partenariat avec la MRC Brome-Missisquoi. Il y a un peu plus d’un an, ils ont entamé un ambitieux projet visant à combattre le problème de la propagation des algues bleues et du changement climatique, en contribuant à reboiser les berges de la rivière Yamaska et du lac Champlain. Les deux hôtels se sont engagés à planter un arbre pour chaque réservation effectuée sur les sites Internet des hôtels. À ce jour, un peu plus de 25 000 arbustes ont été réservés et seront plantés au cours des 3 prochaines années pour reverdir l’environnement des habitants de la MRC Brome-Missisquoi. En plus de ce programme, les hôtels Novotel Montréal et Ottawa prennent en compte leur impact sur le développement durable au quotidien. Ainsi, pour les salles de bain ils utilisent des produits biodégradables, certifiés Ecocert. Certaines chambres sont équipées de régulateur d’électricité, limitant la consommation et évitant les gaspillages. Novotel a également mis en place le remboursement des cartes STM pour les employés, favorisant ainsi l’utilisation des transports en commun. Concernant les menus, la plupart des ingrédients viennent de producteurs locaux. Autant de pratiques à encourager, et qui rendent le Canada plus vert…
PLANIFICATEUR 23
Le
dossier vert
Par Damien Duval
Retour sur l’Expo Manger Santé et Vivre Vert L’Expo Manger Santé et Vivre Vert a eu lieu le weekend du
ner des menus sur mesure, que vous recevez
16-17-18 mars au Palais des Congrès de Montréal, et le 24 et
menus intelligents sont créés en fonction de
25 mars au Centre des Congrès de Québec.
chaque semaine sous forme d’infolettre. Ces vos certains critères et de vos besoins (gourmet, célibataire, débutant, grossesse, diabète, halal, budget, diabète, sans lactose… et bien d’autres) et sont modifiables. Pour vous faciliter la vie et gagnez du temps, SOS Cuisine vous fournit votre liste d’épicerie en fonction de votre menu et selon les spéciaux des circulaires. Pour des recettes faciles, savoureuses et bonnes pour la santé, demandez SOS Cuisine! Sur le Web: http://www.soscuisine.com
Une barrette de thé pratique pour vos événements Au début des années 1990, une entreprise allemande pionnière du bâton de sucre, a eu l’idée de créer une portion de thé qui pourrait un jour remplacer le sachet de thé ordinaire. C’est ainsi qu’est née l’idée de la TPOD (Tea Portion Of Design). Grâce à ses propriétés absorbantes, ce sachet
E
de thé en forme de bâtonnet supprime les graisses et toutes les substances nocives telles
lle a pour mission de faire connaître
Les thèmes abordés durant ces conférences et
l’importance de la qualité de notre
ateliers étaient nombreux. Ils avaient tous pour
alimentation et de notre mode de
but de prévenir l’obésité et la maladie, réduire
vie sur la santé et l’environnement.
par la prévention les maladies dues à une mau-
Par la présence d’exposants des secteurs de
vaise alimentation et à un mode de vie séden-
l’alimentation saine, de l’agriculture biologique,
taire. Mais aussi de faire découvrir une vaste
de l’écologie, des cosmétiques, de la mise
gamme de produits et de services garants d’une
en forme, ainsi que des produits et des servi-
bonne santé, développer notre éco-responsa-
ces thérapeutiques, elle promeut l’alimentation
bilité et diminuer notre empreinte écologique.
saine, l’écologie et la santé globale.
Et bien entendu, de découvrir ou redécouvrir le
Bistrotea est très pratique, il permet un dosage
plaisir de manger et vivre vert.
approprié, sans gaspillage, ne coule pas et n’a
Pour cet événement unique au Québec, étaient présents: • une centaine d’exposants; • des conférenciers reconnus: 50 conférences à Montréal, 30 à Québec; • des démonstrations culinaires: 15 à Montréal et 10 à Québec
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Le
que les restes de colles ou de plantes. Les portions de thé de Bistrotea Canaca possèdent une membrane perforée libérant uniquement la boisson sans aucune perte de goût. Les feuilles de thé utilisées sont haut de gamme, elles absorbent le parfum et la saveur de son environnement naturel. Le résultat obtenu est donc une boisson naturelle et pure.
pas besoin d’essorage! Le sachet en forme de
Un coup de pouce pour bien manger
bâtonnet peut également servir d’agitateur parfaitement bien conçu.
En rentrant du travail le soir, personne n’a envie de se creuser la tête pour cuisiner ou aller faire les courses. Une solution existe, vous permettant de gagner du temps, et même de l’argent! SOS Cuisine vous propose de vous confection-
Les sachets sont faits à partir de produits recyclés, et le bâtonnet est lui-même recyclable. Ce petit bâton de thé possède décidemment de nombreux atouts pratiques et écologiques pour vos événements. Sur le Web: bistroteacanada.com Volume 10, No. 6
dossier vert
Une salle de sport dans votre salon Nous savons que l’agenda bien rempli d’un
spécifiques du corps. Grâce à 8 programmes
planificateur n’offre pas toujours la possibilité
préréglés et aux vitesses à choisir, chacun peut
de faire du sport. Cependant, comme vous le
se construire un programme d’entrainement
savez, le sport est bon pour la santé et pour
en fonction de ses attentes.
rester en forme.
Cette machine offre beaucoup de bienfaits,
Nous avons trouvé une solution qui rend le
si bien qu’elle a été homologuée par Santé
manque de temps et le sport compatibles:
Canada, et est également utilisée par des
la T-Zone Vibration de T-Zone Québec. Cette
clubs sportifs professionnels: 14 clubs de
machine suit les mouvements naturels du
hockey (dont les Toronto Maple Leafs), des
corps et permet un entrainement sans effort.
clubs de basketball en NBA, ainsi que certains
Elle ne prend que très peu de place, et grâce
patineurs de vitesse du Team Canada.
à elle vous travaillez vos muscles et votre cardio. Dix minutes de machine correspondent à 1 heure de marche, et 200-250 calories de brûlées. Avec cet appareil, vous accélérez la perte de poids, augmentez la force musculaire, réduisez la cellulite, tonifiez des parties
Il y a plusieurs établissements au Québec qui sont équipés de la T-Zone, et souvent le premier cours d’initiation est gratuit, essayez-la! Expérience vibrante garantie! Sur le Web: http://www.t-zonequebec.com
pour votre info
Vins «bio», on en raffole! Communion avec la nature ou effet de mode? Quel engouement! Depuis déjà quelques années les produits étiquetés «bio» ont la cote. Le vin a suivi ce courant. Nous retrouvons de plus en plus de ces produits dit «nature» sur les tablettes de la SAQ. Est-ce seulement un joli coup de filet marketing, un effet de mode, ou bien cette mention a réellement des assises solides et qualitatives? Fouillons un peu afin de comprendre le phénomène. Et peut-être, découvrirons-nous une nouvelle catégorie de vins à explorer et à déguster. Pour le consommateur, quelle est la différence? Le vin biologique s’inscrit dans un mode de production durable où le respect de la nature est au centre des préoccupations; basé sur l’entretien de l’équilibre naturel entre le sol, la plante et son environnement. Comme pour tous les produits alimentaires issus de l’agriculture biologique, les maladies seront traitées par des engrais verts ou par des moyens naturels d’origine animale (comme la lutte par confusion sexuelle contre les insectes ravageurs) et la fertilisation se fera toujours par des composts organiques. Donc, le consommateur achetant des vins provenant de raisins biologiques aura la certitude qu’aucun produit chimique de synthèse n’aura été utilisé pour contrer les maladies de la vigne car le tout est interdit et certifié par des organismes comme DEMETER (marque internationale qui est présente dans plus de 50 pays).
www.leplanificateur.ca
Alors, obligatoirement le vin sera meilleur? Malheureusement, ce n’est pas aussi simple car vin «bio» n’égale pas toujours qualité et expertise. La seule garantie que nous avons, c’est que la production aura été, sans contredit, respectueuse de l’environnement. De plus, il faut savoir qu’il y a beaucoup de viticulteurs qui travaillent, désormais, avec les principes «bio» mais qui ne passeront pas obligatoirement par ce «label». Donc, gardons en tête que la majorité des producteurs sérieux travailleront dans le respect de la nature afin de garder un sol et un environnement en «vie» ce qui permettra à la vigne de prospérer et de produire des raisins délicieux plusieurs années encore. On se trempe les lèvres? C’est en parfaite synergie avec le terroir québécois et français que je vous propose l’accord vin «bio» français et fromage «bio» québécois. La fromagerie L’Ancêtre (1615, boul. Port-Royal, Bécancour, Centre-du-Québec) vous propose des beurres et fromages biologiques. J’ai sélectionné leur cheddar fort pour vivre la symbiose parfaite avec ce chardonnay du Jura (France), d’appellation Arbois. Stéphane Tissot a travaillé dans le millésime 2009 un vin au nez de noisette et de fleur blanche qui se partage en bouche longuement dans une texture ronde et presque grasse. Et oui, une communion délicieuse entre respect de la nature et saveurs qui pourra être dégusté dans un des nombreux sites bucoliques de la belle région du Centre-du-Québec.
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Le
dossier vert
JOGGING ET VÉLO À MONTRÉAL Lorsqu’on parle de voyage d’affaires à l’étranger, une planification adéquate rendra votre périple encore plus productif et agréable, particulièrement si le temps libre dont vous disposez est restreint. Pour un séjour de loisirs ou de travail à Montréal, des milliers de touristes et de visiteurs choisissent d’explorer la ville en louant un vélo ou en enfilant leurs souliers de course pour une séance de jogging en plein-air. Avec des avenues et des rues accueillantes pour les piétons, des parcs à la végétation luxuriante et nombreuses pistes cyclables, Montréal regorge de quartiers typiques à découvrir, kilomètre après kilomètre, à pied ou à vélo.
L
a découverte des grands classiques montréalais et la pratique des activités disponibles alimentent le plaisir fébrile du voyage. Voilà le côté positif des voyages d’affaires impromptus qui permettent souvent d’intégrer, dans un nouvel environnement, une activité connue et appréciée, ou encore d’expérimenter quelque chose de tout à fait nouveau! Montréal et le cyclisme vont de pair, avec un réseau de pistes cyclables qui s’étale sur plus de 500 km: le summum du plaisir à vélo. Avant d’arpenter nos rues, visitez un de nos deux centres de location de vélo que sont Ma Bicyclette, tout près du canal Lachine, et Ça roule Montréal, situé dans le Vieux-Port de la métropole. Outre une vaste gamme de modèles, ces deux locateurs vous suggéreront en plus des itinéraires et des tours
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Le
de ville de choix pilotés par un guide expérimenté. Un nouveau venu sur le marché, Fitz & Follwell, vous permettra de vivre une journée parfaite au cœur même de Montréal en sortant cependant des sentiers battus. Vous découvrirez les plus beaux coins, recoins et quartiers de la ville grâce à leurs circuits originaux, disponibles d’avril à octobre. Besoin d’un vélo que pour quelques minutes seulement? Profitez des milliers de BIXI répartis dans plus de 300 stations dans le centreville et ses alentours. BIXI est un système de vélos en libre-échange, populaire auprès tant des résidents de l’Île que des touristes et visiteurs d’un jour. Vous n’avez qu’à glisser votre carte de crédit, enfourcher votre vélo, pédaler jusqu’à destination et simplement rapporter votre BIXI à la prochaine station la plus rapprochée. Rien de plus simple et de plus efficace! Les Montréalais sont à ce point fervents du vélo qu’un festival lui est entièrement dédié: la Féria du vélo de Montréal, qui rejoint des milliers de cyclistes chaque année. Une des principales attractions de la Féria est sans aucun doute le fameux Tour de l’Île, au cours duquel plus de 20 000 cyclistes prennent carrément d’assaut un parcours de 50 km qui traverse Montréal dans ses grands axes! Pour ceux qui aiment le sport plein-air, Montréal est aussi une ville où le jogging est roi: un plaisir particulièrement prisé pour ceux qui voyagent pour affaires dans la métropole. Plusieurs hôtels, dont le Fairmont Queen Elizabeth, l’Hôtel Intercontinental et le W, offrent à leurs invités de participer deux fois par semaine à un club de jogging extérieur. Selon la saison, il est aussi possible de participer à de nombreuses épreuves parmi lesquelles se trouvent le Circuit Endurance et une impressionnante série de marathons et de courses qui se déroulent dans les plus belles avenues et voies d’accès de Montréal. N’oubliez pas de prendre connaissance des itinéraires de jogging de Tourisme Montréal, qui vous feront découvrir les beautés du Parc du Mont-Royal et du Plateau Mont-Royal, pour ne nommer que ces deux perles urbaines.
pour votre info
La poignée de main n’est pas si simple, selon Leatitia Baldrige Leatitia Baldrige a été la secrétaire des affaires sociales de la Maison Blanche et chef du personnel de Madame Jacquie Kennedy. Elle est l’auteur de vingt livres, dont Leatitia Baldrige’s New Manners for New Times. La poignée de main est normalement le premier contact physique partagé avec une autre personne. Il est donc approprié que ce contact soit de bonne augure. La personne qui vous fait face se forgera une opinion de vous au cours de ce processus. Elle pensera, en son fort intérieur, que vous êtes une personne chaleureuse, sûr de vous, énergique, snob, éteinte, une mauviette, ou encore une personne froide, hésitante, méfiante. Une bonne poignée de main dépend de quand, où et comment vous l’exécutez. Une bonne poignée de main implique le langage du corps. Si vous êtes l’initiateur, faites un pas en avant, étendez votre main droite et souriez tout en regardant l’autre personne dans les yeux. Si vous rencontrez quelqu’un pour la première fois, dites votre nom d’une voix audible. Assurez-vous que votre poignée de main est ferme, sans toutefois donner l’impression que vous voulez absolument broyer la main de votre interlocuteur. Assurez-vous de ne pas avoir de restes de pizza miniature, de hors-d’œuvre ou de trempette au fromage bleu sur vos doigts. Et si vos mains sont trop moites, faites glisser discrètement votre main sur votre pantalon ou votre jupe pour les sécher momentanément.
Source: Tourisme Montreal
Volume 10, No. 6
salon
Révéler les besoins cachés
des visiteurs de foires commerciales
Par Barry Siskind
Votre présentation lors d’un salon commercial devrait
être principalement axée sur
l’individu. Lorsque les visiteurs assistent à un spectacle ou une
conférence, ils ne souhaitent pas qu’on les regroupe en une masse homogène et qu’on les traite de manière standardisée.
V
ous avez sans doute investi beaucoup d’argent pour développer un message de marque qui reflète fidèlement vos
valeurs corporatives: une image qui représente
parées à l’avance. Les six questions que j’utilise
besoin pour comprendre la motivation de ce
forment un acronyme facile à retenir: ACTION.
visiteur?
Les questions de type « ACTION » sont les sui-
2. Comment puis-je former mon personnel pour
vantes:
poser les questions appropriées à chaque visiteur
A = Autorité
du kiosque?
Est-ce que ce visiteur dispose d’un véritable pou-
3. Que dois-je développer pour faire en sorte que
voir d’achat ou peut-il influer la décision d’achat?
mon personnel enregistre les informations que je peux utiliser pour ensuite en faire le suivi?
clairement l’expérience attendue par des clients
C = Capacité
qui feront affaire avec vous. Toutefois, ce dur
Dans quelle mesure ce visiteur s’insère t-il dans le
Si vous ne souhaitez pas travailler avec les ques-
travail est en danger si vos employés de première
profil d’une personne qui finira, en fin de compte,
tions ACTION, il faudrait que vous les adaptiez à
ligne (votre personnel qui est en contact avec
par acheter mon produit ou vouloir bénéficier du
votre situation particulière.
les clients à une foire commerciale) ne peuvent
service proposé?
joindre les paroles à l’action.
Un dernier conseil: lorsque vous formez votre
T = Temps
personnel à poser des questions, il est important
L’objectif est donc de veiller à ce que chacun
Y a-t-il une relation étroite entre votre cycle de
que la personne soit à l’aise avec le sens des
de vos employés placé en première ligne com-
vente et le cycle d’achat du visiteur?
mots employés. Leur demander de mémoriser
prenne toutes les implications contenues dans le message véhiculé par votre marque. Votre personnel doit être bien formé pour assurer que le bon message soit transmis. La première tâche
I = Identité Avez-vous mis au point un mécanisme formel pour obtenir les coordonnées du visiteur?
une question préconçue ne fonctionne pas toujours. Toutefois, l’enseignement de la logique de chacune des questions est un plus qui les encourage à élaborer des questions qu’ils peu-
à laquelle ils sont confrontés est de comprendre
O = Obstacles
vent poser eux-mêmes confortablement et en
les motivations du visiteur qui s’est arrêté à votre
Pourquoi ce visiteur voudrait-il (ou non) faire des
toute honnêteté.
kiosque. Si cette personne est approchée avec
affaires avec moi?
un flux de toutes sortes de renseignements sur les produits qui peuvent ou non s’appliquer à ses attentes, elle se sent mise sous pression instantanément et sera alors réticente de poursuivre la
perspectives est au cœur du travail de votre
Ont-ils besoin de ce produit ou ne bénéficieront-
personnel de kiosque. C’est la chose la plus
ils pas de ce service?
importante. S’assurer d’avoir bien compris le
conversation. Toutefois, lorsque votre personnel
Les acronymes de ce type sont très utiles. Ils vous
de kiosque prend le temps de découvrir les
donnent une structure à utiliser pour que votre
motivations spécifiques à chaque visiteur avant
personnel pose des questions similaires à chacun
de fournir des informations, ils veilleront à ce que
des visiteurs du kiosque. L’astuce consiste alors
l’interaction ait un sens pour les deux parties.
à élaborer les meilleures questions qui fonction-
Depuis des années, je suggère que le personnel de kiosque dresse une liste de questions préwww.leplanificateur.ca
Découvrir les besoins des visiteurs et leurs
N = Besoin (Need en anglais)
nent pour vous. Vous pouvez vous demander: 1. Quels sont les principaux critères dont j’ai
visiteur du kiosque peut introduire une value ajoutée pour votre marque. Le visiteur reste sur une impression favorable, ce qui est le but de votre démarche. Barry Siskind est président de l’International Training and Management Company et auteur de plusieurs livres. Sur le Web: www.siskindtraining.com.
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Le
c o m m u n i c at i o n
Changez votre façon de
communiquer pour avoir une meilleure influence
Par Stacey Hanke
À quand remonte la dernière fois où vous avez modifié votre façon de communiquer? Quoi? Vous n’avez jamais ressenti le besoin d’apporter un tel changement? «Je communique tout le temps.» «J’ai plusieurs années d’expérience, et on me dit que j’ai de bonnes aptitudes en communication.» «Les bébé-boumeurs sont vieux jeu et ils doivent apprendre à communiquer avec moi par texto.» «Les représentants de la génération X et de la génération Y ne savent tout simplement pas comment communiquer efficacement.» Des commentaires comme ceux-ci sont d’excellentes raisons pour lire ce qui suit.
T
out changement mène vers l’inconnu. Sans changement, il est difficile d’améliorer nos vies sur les plans professionnels et personnels. Si la majorité des personnes sont réticentes aux changements, c’est parce qu’il n’est pas facile de les intégrer dans nos vies. Lorsque les changements que vous désirez apporter sont une nécessité pour vous, vous allez faire des pieds et des mains pour qu’ils se réalisent. Dans quelle mesure est-ce important pour vous d’avoir une influence sur autrui grâce à vos communications? Dans quelle mesure voulez-vous que l’on vous perçoive comme une personne confiante, crédible et digne de confiance? En apportant un changement, aussi minime soitil, dans votre façon de communiquer Aujourd’hui, vous atteindrez un tout nouveau niveau de communication qui vous permettra d’exercer une influence sur autrui. 28
PLANIFICATEUR
Le
Vous devez d’abord réussir à faire le constat suivant: «Je ne suis pas entièrement satisfait de ma façon de communiquer avec les autres. Je sais que je peux faire mieux. Je m’engage à faire ce qu’il faudra pour apporter un changement». Lorsque vous établirez un lien entre l’engagement que vous avez pris et ce que vous êtes capable de réaliser, vous serez alors en mesure de changer votre façon de communiquer. La main-d’œuvre d’aujourd’hui est diversifiée, et comprend aussi bien des bébé-boumeurs que des représentants des générations X et Y. Par conséquent, le changement dont je parle peut s’appliquer à tous. Ce changement nécessite que vous établissiez une connexion avec votre interlocuteur: misez sur ce qui est important pour ce dernier et communiquez en utilisant ses mots et en vous adaptant à ses émotions et son niveau de
compréhension. Adaptez votre idée au problème de votre interlocuteur en vous exprimant d’une manière qui lui offre des solutions et des possibilités. C’est à ce moment de la conversation que vous pourrez commencer à bâtir un lien de confiance. Présentez vos idées et votre message de manière à ce que votre interlocuteur tienne compte de vos propos. Voici une méthode rapide et facile, mais tout de même efficace, que vous pouvez utiliser avant et pendant une conversation pour vous assurer d’établir une connexion avec votre interlocuteur: l’acronyme CBOI. Avant d’engager une conversation, posez-vous les questions suivantes:
C – Quelles sont les Connaissances de mon interlocuteur sur le sujet que je vais aborder et quelle est son expérience? Un bébé-boumeur aura une perspective différente quant à la façon Volume 10, No. 6
c o m m u n i c at i o n
de bâtir une relation en fonction de son expérience comparativement à un représentant de la génération Y.
B – Qu’est-ce que mon interlocuteur a Besoin de savoir pour prendre des mesures pendant la période de temps dont je dispose pour présenter mon message? Il est possible qu’un bébé-boumeur désire obtenir de plus amples détails avant de prendre une décision alors qu’un représentant de la génération X n’aura besoin que des éléments qui auront vraiment une incidence sur sa situation.
O – Quelle est l’Opinion de mon interlocuteur sur le sujet que je vais aborder? Chaque personne a sa propre opinion en fonction de ce qu’elle sait et de ce qu’elle doit savoir.
I
– Qui est mon Interlocuteur? Voyons cette étape plus en détail. Par exemple, lorsque vient le temps d’identifier vos interlocuteurs, tenez compte des éléments suivants: • Quelles sont les connaissances que je veux leur transmettre sur le sujet que je vais aborder? • Quelles sont leurs attentes? • Qu’est-ce que j’aimerais qu’ils ressentent par rapport au sujet? • Comment la mesure que je désire qu’ils prennent constitue-t-elle un avantage pour eux? • Quel est le comportement que j’aimerais qu’ils modifient après avoir entendu mon message? • Quelles idées préconçues ont-ils par rapport au sujet que je vais aborder? • Quelles seront les répercussions de leurs décisions sur les décideurs, les clients ou les pairs?
• Pourquoi ce message est-il communiqué maintenant? • Quels sont les objectifs de mon interlocuteur? • Mon message contiendra-t-il plus de renseignements que mon interlocuteur ne requiert ou qu’il ne désire entendre? Le cas échéant, comment puis-je établir l’ordre de priorité des concepts et des éléments clés? • Pourquoi mes interlocuteurs devraient-ils s’intéresser à ce sujet en particulier? • Puis-je cibler trois questions difficiles que mes interlocuteurs pourraient poser? Voici les quatre étapes qui vous permettront de changer votre façon de communiquer: la sensibilisation, la compréhension, l’acceptation et les mesures concrètes.
1. Sensibilisation
3. Acceptation Au cours de cette étape, vous acceptez le fait qu’il peut s’agir d’une façon de communiquer nouvelle et améliorée. Vous êtes plus ouvert d’esprit, plus disposé à apporter un changement et vous êtes prêts à aller de l’avant.
4. Mesures concrètes Il s’agit de l’étape où la plupart des personnes mettent fin à leur démarche. Voici ce qui distingue le bon communicateur du communicateur moyen: les bons communicateurs font ce que les communicateurs moyens ne veulent pas faire. Ils agissent dès maintenant, non pas demain, ni la semaine prochaine. Ils agissent dès aujourd’hui pour apporter des changements afin que dans un an, ils ne retrouvent pas coincés dans la même situation. Mettez par écrit l’engagement que vous avez pris.
Pour apporter un changement, vous devez au préalable connaître vos forces, vos faiblesses ainsi que l’influence que vous avez sur autrui. Pour vraiment avoir une bonne connaissance de ces éléments, vous devez demander aux autres de vous donner des commentaires constructifs. Ce que vous apprendrez ainsi pourrait être inattendu et vous surprendre.
1. Dressez une liste des changements auxquels vous faites face aujourd’hui. Votre liste doit comprendre, entre autres choses, les changements que vous avez choisis, les changements qui vous sont imposés, les changements que vous souhaitez apporter ainsi que les changements que vous redoutez.
2. Compréhension
2. Quel est le changement figurant dans cette liste qui vous pose le plus de difficultés?
Il s’agit de l’étape où il y a un déclic. Vous réalisez alors ce que vous devez faire pour apporter le changement que vous désirez. Vous avez atteint le stade où vous cessez de nier le fait que ce changement est requis et où vous êtes prêt à l’accepter. Lorsque la situation est trop pénible ou que vous n’avez pas obtenu de résultats depuis longtemps, il est temps d’apporter un changement!
3. Que devez-vous faire différemment? Stacey Hanke est consultante, auteur, coach et conférencière avec 1st Impression Consulting Inc, à Chicago, IL. Vous pouvez la joindre à stacey. hanke@1stimpressionconsulting.com ou au (773) 209-5970. Sur le Web: www.1stimpressionconsulting.com
pour
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Faux ongles au bureau? Voici ce que Bahar Niramwalla du Globe and Mail en dit… S’ils sont subtilement et correctement appliqués et que personne ne peut faire la différence, pourquoi pas? Il suffit de garder à l’esprit que vous êtes dans un milieu d’affaires, et que la tenue de rigueur se doit d’être professionnelle et soignée. En d’autres termes, les griffes de chat de couleur orange vif avec le nom
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de votre petit ami écrit dessus en jolis diamants ne sont pas de mise. Il serait bon d’opter pour des longueurs plus courtes et des couleurs douces ou encore d’essayer un bleu marine ou un vert chasseur à la mode présentement. En passant, le même niveau de subtilité et de bon goût s’applique aux rallonges de cheveux.
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STIMULER LA MATIÈRE GRISE:
écrire à la main permet aux Canadiens de mieux retenir l’information! Les planificateurs doivent tenir compte de tellement de détails – essayez le crayon et le papier! À l’ère numérique, des recherches de pointe révèlent qu’écrire à la main, sur du papier, améliore la compréhension et la rétention de l’information, plus que taper au clavier. Selon Steve Graham, auteur de certaines publications et professeur titulaire de la chaire en éducation Currey Ingram de l’Université Vanderbilt de Nashville, au Tennessee: «Lorsque nous écrivons, avant même d’écrire, nous réfléchissons pour évaluer l’information que nous recevons. Utiliser un crayon sur du papier aide notre cerveau à mieux retenir les idées, ce qui améliore la mémoire à long terme.» Une récente étude nationale réalisée sur des adultes par Canadian Omnibus, pour le compte de BIC Canada inc., confirme que lorsque les Canadiens prennent des notes lors d’une réunion, en classe ou ailleurs, ils ont tendance à mieux mémoriser l’information écrite à la main (83 %). Le sondage révèle aussi que 62 % des Canadiens préfèrent réellement utiliser un crayon et du papier, qu’il s’agisse de travail scolaire, de notes en vue d’une présentation pour le travail ou plus simplement de brèves idées ou de listes.
La présentation a son effet — tenez-en compte! Le sondage indique aussi que 65 % des Canadiens croient que les gens portent un jugement sur la qualité d’un commentaire ou d’une idée selon l’écriture. Celle-ci devrait donc être fluide et soignée. Un instrument d’écriture de bonne qualité est essentiel!
** En 2011, Canadian Omnibus a réalisé un sondage en ligne auprès de 1011 Canadiens choisis de façon aléatoire. Les résultats ont été statistiquement pondérés en fonction des données de recensement quant au niveau d’études, à l’âge, au sexe et à la région pour assurer un échantillon représentatif de la population adulte du Canada. 30
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À quel âge est-on vieux? Tout dépend à qui on pose la question On dit que 40 ans, c’est le nouveau 30 ans et les baby-boomers redéfinissent la perception du vieillissement. Alors, à quel âge est-on vieux? Il semblerait que la réponse dépende de l’âge de la personne à qui on pose la question, selon une nouvelle enquête menée auprès des américains. Les membres de la génération Y, nés entre les années 1980 et 1990, considèrent qu’on est vieux à 62 ans, mais ceux de la génération X, nés entre 1964 et 1970, pensent que personne n’est vieux avant d’avoir atteint l’âge de 71 ans, révèle une étude de Marist Poll. Les baby-boomers croient que le terme «vieux» s’applique aux personnes âgées de 77 ans et plus, alors que les membres de la génération grandiose, qui ont vécu à l’époque de la Seconde Guerre mondiale, ne pensent pas qu’on peut l’employer pour désigner les personnes de moins de 81 ans. «Tout le monde a une opinion différente sur ce que signifie la vieillesse et sur l’âge à partir duquel on devient vieux», affirme Roger Baumgart, PDG de Home Instead Senior Care, qui a commandé le sondage téléphonique auprès de 1 235 américains de partout aux États‑Unis. En vieillissant, notre perception du vieillissement change. Même si les jeunes de la génération Y considèrent qu’on est vieux à 62 ans, ils ont déclaré qu’ils espéraient atteindre leur 90e anniversaire. Le sondage a également révélé une différence dans la manière de percevoir l’âge entre les hommes et les femmes. En effet, ces dernières repoussaient l’âge de la vieillesse plus loin que les hommes, soutenant que les hommes ne sont vieux qu’à compter de 74 ans et les femmes à partir de 75 ans. Quant aux hommes, ils réduiraient cet âge à 70 ans pour eux-mêmes et à 69 ans pour les femmes.
Écrire à la main est bon pour le cerveau Steve Graham explique: «Écrire à la main mobilise le cerveau et joue un rôle essentiel dans l’apprentissage, car, en fait, cela favorise la créativité et l’expression tout en contribuant au développement de la motricité fine. Le clavier n’est pas l’outil le plus logique pour la communication axée sur la mémoire, alors que l’écriture à la main constitue la deuxième méthode par laquelle nous avons appris à communiquer en bas âge, peu après avoir appris à parler. Écrire à la main nourrit le cerveau, depuis celui des enfants apprenant à reconnaître les lettres et les formes jusqu’à celui des baby-boomers avançant en âge et désirant garder leur esprit alerte.» Volume 10, No. 6