No.5 - 2012 by MERCI

dans

numéro

6 Le Processus de création

Marc-André Routhier continue de nous expliquer la démarche de création des événements porteurs.

Note

’éditeur

Le défi de la surcharge d’information Comme vous le savez, la surcharge d’information est un problème croissant qui s’exerce à la fois sur le lieu de

8 Le bénévolat, un cœur qui fait battre

les festivités Trucs et conseils d’Emilie André pour une relation de travail efficace avec des bénévoles.

12 Le renouveau brassicole du Québec: bière artisanale et micro-brasseries À la découverte de la bière avec Philippe Wouters pour des expériences gustatives inexplorées.

travail, mais aussi dans la vie en général. Ceux qui savent y faire face efficacement développent un avantage de temps et décisionnel important, et vont le voir aller en augmentant dans les années à venir. La surcharge d’information s’exerce lorsque vous essayez de traiter plus d’informations que vous n’êtes capable d’en absorber pour vous permettre de prendre des

Dossier destination du mois Saguenay-Lac St-Jean: la popularité en croissance.

23 Autres destinations à redécouvrir

et le guide des sites d’événements 905 – Golden Horseshoe - Les lieux d’événements répertoriés pour faciliter votre recherche dans la région - Mississauga vue par une planificatrice d’événements - Les chutes de Niagara – à faire absolument!

décisions sensées. Le résultat est que vous retardez la prise de décision, ou que vous prenez même de mauvaises décisions. Il est maintenant devenu banal de recevoir trop de courriels, de rapports et de messages pour pouvoir les traiter efficacement. C’est pourquoi nous pensons que Le Planificateur a toute sa place dans le monde d’aujourd’hui.

PLANIFICATEUR

La seule publication canadienne francophone pour les planificateurs.

Chaque sujet sur lequel nous avons choisi d’écrire a un lien

Michel Geoffroy, CMM mg@leplanificateur.ca Dana Gonciarz dgonciarz@leplanificateur.ca D irectrice des ventes & M arketing Carole Bourinet cbourinet@leplanificateur.ca D éveloppement des affaires Michael McAteer mmcateer@theplanner.ca G raphiste Matt Riopel mriopel@leplanificateur.ca A ssistant communication Damien Duval dduval@leplanificateur.ca C ommentaires info@leplanificateur.ca C irculation circulation@leplanificateur.ca C ontributeurs Emilie André, Danielle Crête, Jyl Ashton Cunningham, Olivier Laporte, Carole Leduc, Marc-André Routhier, Diane Senez, Sergio Szwarcberg, Vittoria Wikston, Philippe Wouters

direct avec ce que les planificateurs font et les décisions

A dresse

Il s’agit d’un magazine simple, facile à lire et non prétentieux, qui fournit aux planificateurs des informations fiables et leur permet de gérer les défis quotidiens. Il ne s’agit pas de style de vie ou encore de perception, mais tout simplement de vous fournir des informations pertinentes.

qu’ils doivent prendre. Nous avons également choisi d’écrire sur le côté positif du secteur d’activité. Notre temps étant limité, pourquoi le gaspiller à disserter sur l’aspect négatif des choses? Nous sommes ouverts à vos commentaires et suggestions, alors surtout n’oubliez pas de continuer de nous les envoyer à tout moment. Merci et bonne lecture, Michel Geoffroy, CMM

É diteur R édactrice

en chef

C rédit

photos

2105, de la Montagne, bureau 100 Montréal, Québec H3G 1Z8 Téléphone : (514) 849-6841 poste 315 Télécopieur : (514) 284-2282 Couverture: iStockphoto Le Planificateur est diffusé dix fois par an aux organisateurs professionnels d’événements et réunions à travers le Canada. Poste-publication No. 40934013 Dépôt légal - Bibliothèque et Archives nationales du Québec, 2010

www.leplanificateur.ca www.leplanificateur.ca

PLANIFICATEUR 3

ici et là

La boîte à Saveurs

avec Dana

Novotel Amérique du Nord récompense l’excellence L’année 2012 se montre bénéfique pour les deux hôtels Novotel à Montréal, qui ont brillé cette année lors de la remise de prix aux hôtels de la chaîne sur le continent nord-américain. Le Novotel Montréal Aéroport a été désigné Hôtel de l’année, tandis que Thomas Deegan du Novotel Montréal Centre à été nommé Directeur de l’année. Les hôtels Novotel à Ottawa, Toronto et New-York ont, quant à eux, emporté des prix qui récompensent l’engagement des employés, la bonne gestion, la qualité et la rentabilité. « Le personnel de nos huit établissements en Amérique du Nord travaille fort à maintenir nos standards et nos valeurs », affirme Eric Buitenhuis, Vice-président des opérations à Novotel Canada. « Nous sommes fiers de leur excellent travail, et il nous fait plaisir de pouvoir le reconnaître en remettant ce prix ». Le Novotel Toronto s’est vu décerner le prix Excellence en service à la clientèle lorsque le prix Excellence rentabilité a été remis à Novotel New-York. Le Novotel Montréal Centre a été nommé Employeur de choix. Les récipiendaires de ces prix font preuve d’un engagement exceptionnel envers les valeurs de base du groupe hôtelier Accor, dont Novotel fait partie, et pour une troisième année de suite, ont fait en sorte que Novotel se trouve au palmarès des Employeurs de choix au Canada de la firme Aon Hewitt. L’enseigne Novotel, c’est près de 400 hôtels dans le monde.

PLANIFICATEUR

En tant que planificateur d’évènements, vous êtes souvent attendus au tournant lorsque vous recevez pour souper à la maison. Ceci est le moyen de ne pas vous louper lorsque le temps et l’énergie vous manquent. La solution clés en main pour effectuer des recettes gourmandes, équilibrées et à coût raisonnable ; le tout sans aller faire les courses. Afin d’allier vie professionnelle et équilibre alimentaire, Marie-Josée Béliveau-Crevier a élaboré un nouveau projet de « boîte à saveurs ». Offrant des ingrédients frais, préalablement mesurés et directement livrés à l’endroit que vous souhaitez, ce concept permet d’effectuer plus facilement et rapidement des recettes saines et originales choisies parmi les 28 présentement disponibles sur le site. Divisées en 5 catégories – Les Indispensables, Gourmet, Maman et Moi, Santé et prochainement Chef – ces recettes allant du Vivaneau et son Risotto forestier aux asperges, au Gâteau au gingembre et à l’ananas, en passant par des Linguines aux crevettes, vous seront livrées du Mardi au Vendredi entre 14 et 17h. Outre les recettes individuelles vous avez également la possibilité d’opter pour l’un des 3 types de forfaits vous assurant un à deux repas par semaine pendant 2 à 10 semaines. Parce que l’avenir de nos enfants nous préoccupe tous, il faut souligner que tout est réalisé dans un cadre éco-responsable. Sur le Web: www.theflavourbox.com Bon appétit!

Les revenus d’Aéroports de Montréal en hausse de 9,7% Aéroports de Montréal (ADM), l’administration responsable des aéroports internationaux de Montréal-Trudeau et Montréal-Mirabel à annoncé récemment avoir enregistré une hausse de 9,7 pour cent de ses revenus en 2011, en raison de la croissance du trafic passager, de l’augmentation des tarifs de frais aéronautiques et des tarifs de stationnement, ainsi que des améliorations apportées sur place. Le trafic à l’Aéroport international Pierre-Elliott Trudeau de Montréal a progressé de 5,4 pour cent en 2011 pour atteindre un nouveau sommet de 13,7 millions de passagers. Et en parlant des aéroports, une nouvelle étude signale que le nombre des Canadiens fréquentant les aéroports des États-Unis afin de profiter de meilleurs prix pour leurs voyages à l’étranger ne cesse de croître. Le Conseil des aéroports du Canada (CAC) évalue à 4,8 millions le nombre de Canadiens qui ont choisi l’an dernier d’emprunter des aéroports américains, soit 15 pour cent de plus que l’année précédente. Selon Bill Restall, président du conseil du CAC, ce phénomène constitue une perte financière considérable pour le Canada et il est grand temps de s’y attaquer. Non seulement le Canada perd-il des passagers, mais aussi des milliers d’emplois, des millions de dollars en salaires et des milliards de dollars en activité économique.

Le glamour d’Hollywood signé Paramount La société de production de films la plus active, Paramount, prête son nom à un groupe d’investisseurs qui rêvent de lancer une chaîne hôtelière de luxe ayant pour le thème Hollywood et la Californie. Paramount Hotels & Resorts prévoit la construction d’une cinquantaine d’hôtels et lieux de vacances dans des grandes villes et parcs thématiques. D’autres feront partie de centres de villégiature et casinos. Compte tenu de l’expérience de la compa-

gnie dans l’industrie du cinéma et de la télévision, on doit espérer que des technologies audiovisuelles de plus haut calibre seront installées dans tous les établissements. Le projet prévoit l’aménagement de petites salles de cinéma qui seront offertes aux clients pour des projections privées. Des pourparlers sont déjà en cours à propos de l’ouverture d’hôtels au Brésil, au RoyaumeUni, en Russie, dans les Antilles, au Qatar, à Oman, en Afrique du Sud et en Indonésie.

Volume 10, No. 5

Top 10 (11) des meilleures bouffes de rue du monde

Le Zoo

Notre Poutine figure parmi le top 10 des meilleures bouffes de rue du monde, selon Lonely Planet!

version affaires

Aller en Italie sans goûter un gelato, en France sans un croissant au beurre ou en Angleterre sans un Fish & Chips? Non! L’éditeur de guides de voyage Lonely Planet s’est amusé à dresser une liste des meilleures « bouffes de rue » qui méritent de faire un accroc à son régime et à ses bonnes habitudes alimentaires. Les Québécois y retrouveront bien sûr la poutine!

À GOUTER À TOUT PRIX : 1. Gordita – Mexique ; Sandwich farci de porc, saucisse, fromage, piments et laitue. 2. Gelato – Italie ; Sorbet aux oeufs 3. Poutine – Québec, Canada ; Frites, sauces barbecue et fromage en grains 4. Murtabak – Singapore & Malaisie ; Crêpes farcies d’oeufs ou d’épices 5. Currywurst – Germany ; Saucisse servie avec une sauce au curry 6. Takoyaki – Japan ; Galette farcie de morceaux de poulpe 7. Chivito al Pan – Uruguay ; Sandwich au steak de boeuf (et non de chèvre

comme son nom l’indique), avec oeuf dur, bacon, legumes et mozzarella fondue.

8. Kelewele – Ghana ; Frites épicées de plaintain 9. Yangrou Chuan

– Nord-Ouest de la Chine ; Brochette de mouton grillé

10. Pastel de Belém – Portugal ; Tartelette aux oeufs 11. Jerked Pork – Jamaica & Îles Caraïbes ; Porc grillé en croûte d’épices

L’Auberge des Gallant restaurée Auberge des Gallant Restaurant et Spa finalise les travaux de rénovations suite au feu et annonce sa réouverture pour le 15 juin prochain. Un incendie le 18 avril dernier avait ravagé le bâtiment principal avec ses chambres. Les rénovations se sont étendues sur la salle Montérégie et le Pub sans pour autant compromettre leur charme d’origine. L’Auberge, située sur un site de 400 arpents sur le Mont-Rigaud est un endroit reconnu pour la tenue de mariages, réunions et banquets.

L’Hôtel Universel Rivière-du-Loup se fait la peau neuve avec un investissement de 6 millions $. Le projet des rénovations, déjà en cours, prévoit la construction de 51 nouvelles chambres de style urbain, pour un total de 170, un nouveau centre de santé ultramoderne et un spa nordique extérieur. L’hôtel dispose aussi d’un centre de congrès des plus modernes avec des équipements à la fine pointe de technologie. La fin des travaux est prévue pour l’automne 2012.

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de Granby, Pour quelque chose de différent, que ce soit pour un « cinq à sept », un congrès ou un banquet, le Zoo de Granby dispose de tous les services hôteliers reliés à l’organisation de réunion, et ce, en tout temps de l’année. Le Zoo de Granby offre aux entreprises huit lieux privés d’une capacité pouvant accueillir jusqu’à 450 personnes. Au chapitre des nouveautés, le pavillon Odyssée Pacifique Sud propose aux invités une immersion dans un monde aquatique fascinant. Un lieu unique, idéal pour l’organisation de cocktail dinatoire. Teambuilding et activités surprenantes Les activités proposées aux groupes corporatifs sont aussi nombreuses que diversifiées. La visite VIP des coulisses permet notamment de rentrer dans un monde moins connu du zoo: la cuisine des animaux, l’hôpital vétérinaire, les quartiers de nuit des éléphants et des girafes et, entre autres, l’animalerie des animaux ambassadeurs. Le Grand Défi est, quant à lui, destiné aux plus aventuriers. Décrocher un boa de sa branche, nourrir une chauve-souris ou manipuler une coquerelle géante de Madagascar sont autant de défis que les équipes participantes doivent relever, encadrées par un biologiste ou un gardien d’animaux. La zooventure est l’occasion d’élucider les secrets des sentiers africains, de décontaminer un site amazonien ou encore de skier en Asie - en collaboration avec la firme Richard Chagnon Formation (agrés formateurs emploi Québec), pour groupes de 21 personnes et plus. Quatre unités d’hébergement sont disponibles sur le site en plus des 268 chambres hôtelières, de classification trois et quatre étoiles, disponibles à moins de cinq minutes du Zoo. Le Zoo de Granby et son parc aquatique Amazoo Yoplait sont situés à seulement 45 minutes de Montréal.

PLANIFICATEUR 5

planifier

Le secret des événements porteurs

processus de création

Maintenant que les événements porteurs n’ont plus de secret pour vous, vous avez décidé d’en créer un. Vous consultez

votre

agenda

un fil conducteur qui réunira tous les interve-

dre pour atteindre le but visé. Généralement on

nants envers une unique direction. Plus le plan

retrouve des moyens utilisés traditionnellement

directeur est clair, plus votre événement sera

dans l’industrie. Par exemple pour reconnaître

porteur.

nous allons donner un cadeau, une médaille…

Étape 2: Créer le concept: Une fois le plan directeur approuvé, il s’agit de créer un concept qui vous donnera les moyens d’atteindre les buts visés. Il contient une ébauche de la mise en scène du message, le thème, les médiums et les intervenants envisagés pour obtenir la portée désirée.

Étape 3: Créer le plan de mobilisation: Une fois la direction et les moyens approuvés, il s’agit de créer un plan pour mobiliser l’équipe afin de

vous identifiez le pro-

réussir le projet. Il contient les rôles, les étapes

chain projet sur la liste.

l’outil essentiel pour engager tous vos interve-

Vous êtes enthousiaste et porté par une vision. Vous êtes définitivement

à franchir, les attentes et les responsables. C’est nants à jouer un rôle clé dans le succès de votre événement porteur.

EXAMEN DÉTAILLÉ DE LA PREMIÈRE ÉTAPE CRÉER LE PLAN DIRECTEUR Un bon plan directeur contient 4 éléments clés, soit: le but, les moyens, les actions et les résul-

prêt à passer à l’action.

tats attendus.

Le but: il décrit le but visé par l’événement fin de contribuer à votre succès, je

porteur que vous désirez réaliser. Généralement

me propose de vous guider dans

on retrouve les buts suivants: reconnaître, moti-

votre démarche de création. Bien

ver, célébrer, promouvoir, valoriser, éduquer,

qu’elle ressemble à la démarche tra-

informer etc. Pour avoir de l’emprise sur votre

ditionnelle, la démarche de création d’un évé-

événement, je vous propose d’aller plus loin.

nement porteur contient des subtilités qui, une

Plus votre but sera détaillé, plus il sera inspirant

fois maîtrisées, vous feront sauver de l’énergie

d’idées créatives.

et bien des heures de travail tout en obtenant plus de résultats.

La démarche de création Étape 1: Créer le plan directeur: c’est la première étape fondamentale d’un projet. Il contient une vision claire du but, des moyens, des actions et des résultats visés par votre événement. Il vous permet de rassembler les demandes de toutes les équipes et d’en extraire

PLANIFICATEUR

Par Marc-André Routhier

Exemple de but détaillé: reconnaître l’engagement, l’attitude et les actions de l’ensemble des employés pour maintenir une qualité de service

Je vous propose d’ajouter une dimension un peu plus stratégique à votre réflexion. Posezvous la question suivante: quelle stratégie doisje mettre en place pour atteindre mon but? En articulant votre stratégie vous risquez d’élargir grandement vos horizons. Exemple de stratégie: Pour reconnaître l’engagement, l’attitude et les actions des employés, nous devons montrer l’impact des changements organisationnels (défis, contraintes, difficultés) sur le travail des employés. Montrer aussi comment, sans réel engagement, il aurait été facile de laisser aller la qualité du service. Montrer également comment certaines personnes ont pris des initiatives audacieuses pour maintenir l’image de l’entreprise tellement elles avaient à cœur le succès du projet. Les actions: Une fois le but détaillé défini et la stratégie élaborée, il s’agit d’établir les actions clés à prendre pour mettre le tout en marche et réaliser la stratégie.

Exemple d’actions: • Cerner les changements organisationnels ayant eu un impact profond sur le travail des employés et les nommer • Identifier les équipes ayant subit le plus de transformations et les montrer au public • Recenser les initiatives ayant maintenu la qualité de service et les mettre en valeur • Obtenir des témoignages de clients qui ont apprécié les efforts de l’équipe du service à la clientèle

exceptionnelle malgré les défis posés par la

• Aller chercher un témoignage du président

fusion de l’organisation, par la restructuration

pour souligner son appréciation des efforts

de son service téléphonique, par le réaménage-

déployés et encourager la suite

ment des équipes de travail et par la fermeture de certains points de service. Le moyen: il décrit l’approche concrète à pren-

Résultats: pour conclure le plan directeur, il s’agit d’identifier clairement les résultats visés par les différentes actions à mettre en place.

Volume 10, No. 5

planifier

Ceci permettra de créer le concept événementiel le plus adéquat pour la situation (la prochaine étape du processus). Exemple de résultats à la fin de l’événement: • Les participants comprennent l’ampleur du défi affronté (volet éducatif) • Les participants sont touchés par l’engagement exceptionnel des employés (volet émotionnel) • Les participants perçoivent l’appréciation de la haute direction et de la clientèle à leur égard (volet émotionnel) • Les participants sont inspirés à poursuivre sur leur lancée (volet inspiration)

En conclusion: Pour créer un événement porteur, vous devez amener votre organisation à se donner une direction claire, à se donner les moyens de ses ambitions et à s’engager envers le succès du projet. C’est ainsi que vous:

activités culinaires

Montréal,

ville gourmande! Joindre l’utile à l’agréable

ous organisez une réunion à Montréal

Belgique. La Presse écrite et les médias élec-

mais le temps vous manque pour

troniques internationaux couvrent l’événement

découvrir la ville? Pourquoi ne pas

chaque année.

jumeler l’utile à l’agréable en inté-

Dans le même ordre d’idée, l’équipe des

grant une activité culinaire à votre événement.

Communications de Tourisme Montréal a

Profiter de la période des repas pour faire un 5

signé une entente avec le magazine National

à 7 dégustations, pour mettre la main à la pâte,

Geographic Traveler pour la publication d’un

pour participer à une activité de consolidation

encart de 24 pages portant sur la gastronomie

d’équipe ou pour assister à une démonstration

montréalaise. L’encart paraîtra dans le numéro

en compagnie d’un chef renommé.

de juin (en kiosque le 29 mai). Cette initia-

Au Québec, les chefs sont devenus de vérita-

tive fait partie intégrante de la campagne de

bles vedettes. Ils sont créatifs, bons commu-

notoriété qui vise à faire rimer Montréal avec

nicateurs, ils voyagent partout dans le monde

gastronomie, et ce à l’échelle nord-américaine.

et discutent autour de leur fourneau de leurs

Le tourisme culinaire est une grande valeur

dernières trouvailles.

ajoutée à toute expérience de voyage et

Le tourisme culinaire est une excellente façon

Montréal est très bien positionnée.

de découvrir des quartiers, des gens qui l’habi-

#1- Maximiserez l’efficacité de votre événe-

tent et des saveurs du terroir. Que vous soyez

Danielle Crête, Présidente

ment: Avec une direction et des moyens clairs,

de l’extérieur de Montréal ou un montréalais

VDM

vous saurez où investir l’argent et le temps pour

désireux de redécouvrir les richesses cachées

congrès

obtenir le maximum de résultats. Vos événe-

de sa ville, le tourisme culinaire est mainte-

de lancer un nouveau site regroupant des

ments seront perçus comme une valeur ajoutée

nant la façon de découvrir une ville, et ce

activités et tours culinaires à Montréal:

à l’organisation.

partout dans le monde.

www.toursculinairesmontreal.com

#2- Agirez à titre de partenaire du succès: Comme la direction est claire, les moyens pour atteindre les buts parlent par eux-mêmes. C’est aux clients internes de se donner les moyens de leurs ambitions, pas à vous de les convaincre de le faire. Vous serez ainsi perçu comme un allié soutenant et performant.

Montréal est une ville cosmopolite qui a su tirer profit de sa diversité culinaire en développant une gastronomie variée. À Montréal, on parle de 80 cuisines différentes. Une véritable explosion pour nos papilles gustatives! Prenez le temps de sortir des sentiers battus et vous découvrirez un autre Montréal. Montréal offre également accès à de mer-

Global depuis

DMC, plus

agence de

réceptive ans,

vient

Ayant à son actif près de 10 ans d’expérience dans l’organisation d’activités et de tours culinaires, vous retrouverez dans ce site toutes sortes d’activités pouvant être proposées à vos groupes lors de leur séjour à Montréal. A cet effet, VDM Global fait tirer parmi les lecteurs du Planificateur, 10 certificats cadeaux pour l’un des trois circuits proposés tous les

#3- Mobiliserez les gens à jouer leurs rôles:

veilleux marchés publics où des communautés

Vous n’aurez plus à pousser un participant à être

culturelles se sont épanouies et nous ont fait

dynamique. Chacun sera porteur d’un rôle et

connaitre leurs coutumes alimentaires. D’où

•

Saveurs et Arômes du Vieux Montréal

d’une responsabilité envers l’événement. Vous

l’origine de nos bonnes tomates italiennes! À

•

Savourez la Petite Italie

perdrez le poids du succès sur vos épaules tout

Montréal, les marchés Jean-Talon et Atwater

•

Histoires et délices du Marché Atwater

en augmentant la portée de vos événements.

sont devenus de véritables attractions touris-

Le mois prochain je vous parlerai de la suite du processus: comment créer des concepts percutants, efficaces et rentables pour augmenter la portée de vos événements. Bonne réflexion créative! Marc-André Routhier, Consultant, coach – Producteur vidéos et événements. Vous pouvez le joindre à marouthier@imasun.com ou au (514) 933-0869

www.leplanificateur.ca

tiques. Oui, le tourisme culinaire ce sont les restaurants, les marchés et les chefs mais avant tout une rencontre humaine…

samedis de l’été à partir du 12 mai:

Vous devez répondre correctement aux trois questions sur l’histoire culinaire à Montréal : Nommer un musicien célèbre de jazz ayant vécu dans le quartier St-Henri-Petite Bourgogne?

Cet engouement pour la cuisine à Montréal

Quel produit était désigné par « sucre du

a favorisé ainsi la popularité d’événements

pays.» par les premiers arrivants?

tels que le Festival Montréal en Lumière. En effet, le volet culinaire du festival se positionne comme le plus important événement gastro-

Nommez 4 chefs vedettes bien connus de Montréal?

nomique d’Amérique du Nord qui a accueilli,

Veuillez envoyer vos réponses à:

cette année, plus de 20 chefs de la Wallonie-

dcrete@vdmglobal.com.

PLANIFICATEUR 7

gestion

Le bénévolat, un cœur

qui fait battre les festivités

Par Emilie André

Au Québec, l’industrie événementielle génère un vaste

rêts permettra de leur attribuer des fonctions

réseau de professionnels venant de plusieurs secteurs, ce

disponibilité et l’écoute sont aussi deux facteurs

qui favorise la création d’emplois permanents et saisonniers.

entre les différents membres de l’équipe. On

pour lesquelles ils auront plaisir à performer. La qui vont contribuer à instaurer une confiance dit souvent qu’on fait du bénévolat quand on a les moyens de le faire. Par conséquent, fournir les outils nécessaires et être soucieux que ces bénévoles n’aient pas à «payer» (repas, déplacements) pour leur participation évitera des conflits. Aujourd’hui les priorités de vie changent. La reconnaissance est devenue un moteur pour la plupart d’entre nous que nous soyons employés, entrepreneurs ou bénévoles. Être reconnu à sa juste valeur et apprécié pour son investissement nourrit la motivation et la confiance. Même si le bénévolat ne rime pas avec rémunération, le respect des fonctionnements et des

règles s’applique tout autant. En tant que gesvec plus de 400 manifestations

objectifs comme le fait de divertir ou encore

tionnaire, nous devons sensibiliser notre équipe

à caractère culturel, touristique

de partager la culture à profusion. Au Québec,

de bénévoles à l’importance de respecter leur

et sportif, le Québec est répu-

ce sont plus de deux millions de personnes qui

engagement - comme par exemple la ponctua-

té pour ses divertissements. À

s’impliquent à travers des activités bénévoles,

lité. Ce sont des facteurs qui vont contribuer

Montréal, les festivals comme

totalisant pas moins de 384 700 000 heures

au bon déroulement des projets et refléter une

annuelles.

image positive de l’évènement au public.

Mais qu’est ce qui motive nos soldats festivaliers

Même si tout va vite lors de l’organisation d’un

qui vont accorder leur temps et leur énergie à la

événement, prenons le temps de souligner le

concrétisation des projets alors qu’il n’y a pas de

travail, le temps et l’énergie de nos bénévoles.

rémunération à la clé?

Plusieurs activités annuelles existent pour sou-

celui de Juste pour Rire, l’Internationale des Feux Loto-Québec ou encore les Francofolies de Montréal génèrent un grand achalandage touristique. A titre d’exemple, « le Festival Juste pour rire de Montréal est le plus grand festival d’humour au monde et attire plus de deux mil-

ligner le bénévolat comme le Prix Hommage

lions de festivaliers chaque année en juillet.».

S’investir pour une activité en laquelle ils croient,

Selon André Boisclair, président du conseil

se forger une expérience ou encore être au

d’administration du REMI, « les événements

cœur des festivités sont des motivations qui leur

De plus, en étant présent pour eux, ils le seront

constituent le fer de lance de l’industrie touristi-

donnent l’envie de partager.

tout autant pour nous. Ces intentions apporte-

que québécoise ».

Mais au-delà de l’idée de partage et du diver-

Alors que tous s’activent à la préparation de la

tissement accessible, il ne faut pas oublier que

saison estivale, d’autres partent à la recherche

la gestion de bénévoles ne s’effectue pas de la

de ceux et celles qui donneront généreusement

même façon que la gestion d’employés.

de leur temps pour permettre de donner vie à tous ces évènements.

Alors comment faire pour entretenir une relation de travail efficace et agréable avec ses béné-

On les voit partout, à l’entrée des sites pour

voles? Parce qu’en effet l’absence de rému-

nous accueillir et nous informer, ce sont les

nération reste l’un des premiers facteurs qui

bénévoles. Ils sont une ressource indispensable

change la manière de procéder. Avant tout tenir

qui permet aux organisateurs d’atteindre leurs

compte de leurs compétences et de leurs inté-

PLANIFICATEUR

bénévolat-Québec.

ront des résultats positifs et peut être le début de relations qui viendront s’inscrire dans la durée. Émilie André a fondé Parenthèse Productions, entreprise spécialisée dans la planification de productions évènementielles et vidéo. Création, esprit d’équipe et organisation rythment son quotidien. Pour la réalisation de vos projets, n’hésitez pas à la contacter à info@parentheseproductions.com ou au (438) 870-4306. Sur le web: www.parentheseproductions.com Volume 10, No. 5

événements

Par Damien Duval

Une vue imprenable

sur les feux d’artifices Du 30 juin au 3 août 2012 aura lieu à Montréal la 28ème édition de l’International des Feux Loto-Québec, présentée par Telus. Cette édition comptera huit pays engagés en compétition pour le Jupiter d’or. Neuf soirées seront présentées aux spectateurs (une par pays), et le dernier soir, la plus prestigieuse compétition d’art pyrotechnique rendra hommage au groupe britannique Queen, dans le cadre de la Finale des Étoiles Loto-Québec.

our cette 28ème édition quelques nouveautés: la Grèce sera en compétition pour la première fois, et il y aura des feux les mardis, vendredis et samedis. Pour les absents ou les amateurs de musique, la chaine de radio Rythme FM (105.7) diffusera en direct les musiques des spectacles. Durant un feu d’artifices, une grande partie de l’émotion ressentie provient de la vue des couleurs et des formes qui apparaissent dans le ciel. Il apparait alors essentiel de choisir un lieu qui permet de vivre pleinement cette expérience. Le Planificateur a enquêté pour vous… Dans le but de trouver les meilleurs endroits pour voir les feux d’artifices, nous avons sondé des concierges d’hôtels. Ces derniers, qui connaissent très bien Montréal, sont d’une aide très précieuse et sont capables de dénicher n’importe quoi à n’importe quelle heure de la journée. Caroline Chevalier, concierge au Loews Hotel Vogue, vous suggère Croisière AML ou Le Petit Navire, pour voir les feux directement depuis l’eau à bord d’un bateau, ou bien le parc d’amusement La Ronde, qui offre des balcons VIP pour des soirées cocktails et feux d’artifices. Claudine Myre, concierge à l’hôtel le Crystal, nous conseille aussi la vue depuis l’eau, grâce aux croisières AML, Belvu et Absolu 80. Elle ajoute également des points de vue depuis la terre sur les terrasses: celle de l’Auberge du Vieux-Port (pour le souper gastronomique) et celle du Marché Bonsecours (pour le party), ainsi que le Sky Pub dans « Le Village ». Virginia Casale, du Sofitel Montréal Carré Doré, suggère elle, le parc à l’entrée du pont Jacques Cartier, au coin des rues Notre-Dame et de Lorimier. www.leplanificateur.ca

Anne-Marie Lemay, de l’Hôtel Omni MontRoyal, conseille également la terrasse de l’Auberge du Vieux-Montréal, considérée comme la plus belle vue sur le Fleuve SaintLaurent; et l’expérience sur le fleuve grâce à Bateau Mouche ou Croisière AML. Chantal Beaudoin, du Hilton Montréal Bonaventure, nous dévoile ses conseils suivant plusieurs catégories. Pour les activités payantes, en petit groupe (15-20 personnes), elle nous recommande le Petit Navire, pour son intimité. Pour les grands groupes, elle propose les Croisières AML et le Bateau Mouche. Et pour la convivialité, elle suggère de se rendre à la Ronde pour ne rien manquer, ou dans le Vieux-Port, le plus près de la Tour de l’Horloge. Selon elle, si la vue du pont Jacques-Cartier est dégagée, votre vue sur les feux sera excellente. Les derniers conseils reçus par les concierges questionnés ont été les terrasses des toits de l’hôtel Nelligan et du Palais des Congrès. Le Belvédère du Centre des sciences vous accueille également, au sein de sa superbe salle au cœur du Vieux-Port et en bordure du Fleuve St-Laurent. Vous aurez une superbe vue sur les feux d’artifices, un panorama unique sur le centre-ville, le VieuxMontréal, le Fleuve St-Laurent et ses îles. L’Empire Sandy, plus grand voilier au Canada, propose une croisière de 3h avec souper (buffet à volonté). Embarquez sur ce bateau à 3 mats construits dans le style dans années 1800 pour profiter des feux d’artifices. Vous aurez 9 soirs pour tester le plus d’endroits d’où visionner les feux d’artifices. Ce sera alors votre tour de nous dire votre favori! Sur le Web: www.internationaldesfeuxlotoquebec.com/fr/

Capacité maximum des lieux cités ci-dessous: •

Croisière AML: 685 en cocktail, 694 en banquet

•

Le Petit Navire: un bateau de 14, et un bateau de 24 places

•

Croisière Belvu: 300 personnes

•

Absolu 80: 49 personnes

•

Bateau Mouche: RDC 140, terrasse 44

•

Empire Sandy: 230 personnes

•

Auberge du Vieux-Port: 20 personnes

•

Terrasses du Nelligan: 80 personnes

•

Palais des Congrès: 630 en cocktail, 288 en banquet

•

Belvédère du Centre des sciences: 725 en cocktail, 448 en banquet

PLANIFICATEUR 9

planifier

Par Carole Leduc

« On

the

Road Again »

ou la planification de tournées canadiennes

« C’est confirmé, nous avons sept événements à organiser dans sept villes à travers le Canada! » lance Carole Leduc, présidente de l’agence Carole Leduc Événements Spéciaux - Communication. Depuis plusieurs années, l’agence planifie et coordonne des road show pour ses clients.

’organisation d’une tournée est une tâche colossale, mais comment s’assurer de sa réussite? La planification est le nerf de la guerre, tout comme une répartition des tâches bien ficelée et la disponibilité et la complicité du client. Le travail peut commencer!

PLANIFICATEUR

Confiance Dans le cas de tournées, le client doit travailler en toute confiance avec l’agence. Certaines décisions comme les dates des événements, dans certains cas, doivent être prises par le planificateur. Dans cet exemple, la logistique et le budget dictent très souvent le calendrier: quelles sont les dates de disponibilité des salles? À quel moment de l’année? Les spécificités et les événements majeurs de chaque région prévus au même moment, sont tous des éléments qui doivent être pris en considération. La logique géographique entre aussi en ligne de compte. « On ne fera pas un événement à Vancouver puis à Toronto, pour retourner dans l’Ouest, à moins de disposer de gros budgets » précise Carole Leduc. « Le client doit parfois être flexible. D’autant plus qu’il voit rarement les salles, qui parfois (comme les bars) ne paient pas de mine quand elles sont vides, il doit donc faire confiance. Et avoir des collaborateurs dans les principales villes canadiennes constitue un atout non négligeable et aide à simplifier le travail. »

Faire des choix Un Road Show ne se planifie pas comme un événement local, plusieurs facteurs sont à considérer et la première question à se poser est le type d’événement qui est requis et préférable de tenir. Ce choix aura des incidences sur le reste de l’organisation.

« Si l’événement comporte un volet spectacle et qu’il est créé spécifiquement pour le client, il faudra prévoir une importante logistique liée au transport » explique Carole Leduc. En effet, si on imagine une prestation avec danseurs, costumes, décors, chanteurs, il faudra déménager toute l’équipe de production d’une ville à l’autre; souvent en disposant de très peu de temps entre les prestations. Il faut prévoir le transport de tout le matériel, pas question d’oublier la caisse de costumes à Montréal! Surtout quand l’événement se termine à 3 heures du matin… La logistique du transport est cruciale et elle peut prendre une place importante dans le budget. « Par contre, un événement tenu en embauchant des talents locaux demande d’être très bien entouré. À notre tour de faire confiance aux collaborateurs locaux. Il faut bien les connaître, être très clair dans nos demandes pour qu’ils comprennent exactement ce que nous voulons faire et qui surtout sauront nous fournir le talent parfait » commente Carole Leduc.

Répartition du travail La répartition du travail doit être sans faille, chaque membre de l’équipe impliqué doit être conscient de l’impact de son travail sur celui de ses collègues. La coordination et la circulation des informations à l’intérieur de l’équipe doit être minutieuse, car tel un domino, tous les morceaux sont reliés. Petit conseil aux planificateurs de tournées: faites provision de sommeil avant de partir et apporter vos vitamines! L’équipe Carole Leduc Événements spéciaux – Communication 514 277-9701, cleduc@carole-leduc.com www.carole-leduc.com

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les plaisirs d’été

Au grand air sur une terrasse… L’été s’installe facilement cette année dans notre hémisphère, en effaçant la démarcation entre le printemps et la saison estivale.

epuis mars déjà, nous avons pu profiter des journées presque caniculaires et des terrasses qui apparaissent sur les

• Accords, Bar à vins www.accords.ca

• L’Autre Version www.restoversion.com

que les premiers rayons de soleil chauffent. Pour

• L’Auberge Saint-Gabriel

• Le Latini www.lelatini.ca

le planificateur d’événement, le travail ne s’arrête

www.lesaint-gabriel.com

trottoirs des villes canadiennes dès

pas avec l’arrivée de l’été mais le temps doux, même chaud parfois, nous incite à chercher des salles ensoleillées et adjacentes à des terrasses, permettant de profiter pleinement des bienfaits de la saison estivale lors nos événements. Dans notre numéro de mai 2011 nous vous avions fait un tour des terrasses pleines de charme à Montréal et ses alentours. Vous pouvez consulter cette liste et les détails sur notre site web www.leplanificateur. ca dans l’onglet Publications. Indubitablement, il y en a d’autres que nous n’avions pas nommées

• Bice www.bicemontreal.com • BrasserieT! www.Brasserie-t.com • Chez Queux www.chezqueux.com • Club Chasse et Pêche www.leclubchasseetpeche.com • La Coupole www.restaurantlacoupole.ca • Jardin Nelson www.jardinnelson.com

• Leméac www.restaurantlemeac.com • La Marée www.lamareemontreal.com • Queue de Cheval www.queuedecheval.com • Renoir www.restaurant-renoir.com • Restaurant Julien www.restaurantjulien.com • Sinclair www.restaurantsinclair.com • Solmar www.solmar-montreal.com • Taverne Gaspar www.tavernegaspar.com

dans ce numéro, mais qui méritent peut-être votre considération:

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PLANIFICATEUR 11

d é g u s tat i o n

Par Philippe Wouters

bière,

à la recherche des

expériences inexplorées

Connaissez-vous le Naufrageur, Dieu du Ciel!, les Brasseurs du Temps, Boréale, La Barberie ou Frampton Brasse, pour ne nommer que ces exemples-là? Il s’agit de microbrasseries qui fleurissent partout au Québec depuis plusieurs années et qui sont aujourd’hui considérées comme une tendance. Elles font partie du renouveau brassicole au Québec. Depuis des générations, on boit de la bière. Mais depuis quelques années, on boit de la bière de microbrasserie. Les statistiques de vente le prouvent: vous en consommez, chaque jour, de plus en plus. 12

PLANIFICATEUR

’ici quelques années, chaque ville au Québec aura sa microbrasserie ou sa brasserie artisanale. Alors que la première peut vendre en bouteille partout au Québec, la seconde ne peut vendre uniquement que sur place. Elles remplacent les tavernes que fréquentaient nos aïeuls pour leur convivialité, en offrant un choix de bières inspirées des styles historiques et garantes d’une fraîcheur irréprochable. Voilà la « bière » angulaire de ce renouveau brassicole: boire des produits frais, brassés sur place ou localement et surtout sans adjuvants et autres produits de conversation. Souvenez-vous de la campagne promotionnelle de Boréale il y a quelques années: une bière 100 % naturelle. Tout est dit!

L’achat local, la reconnaissance internationale Le consommateur veut de plus en plus acheter localement. Il porte une attention particulière à la provenance des produits, aux efforts pour promouvoir l’économie locale et protéger l’environnement. Ce sont là des facteurs qui ont grandement aidé l’industrie brassicole à se tailler une place dans le panier du consommateur au cours des dernières années. Ce dernier veut savoir ce qu’il boit, autant que ce qu’il mange. À l’heure actuelle, sur cent bières achetées au Québec, sept sont des bières de microbrasseries. Les bières importées et de grandes

brasseries se partagent le reste du gâteau, mais ne jouissent pas d’une telle notoriété. On en parle de plus en plus et le Québec se crée très rapidement une culture bière des plus dynamique. Nos brasseries gagnent des médailles, depuis une vingtaine d’années, dans des concours internationaux reconnus par l’industrie. Soulignons des brasseries comme Trou du Diable, Hopfenstark, McAuslan et Unibroue qui ont grimpé les marches du podium à plusieurs reprises.

La bière, l’enfant pauvre de la table La bière surmonte des difficultés qui lui sont propres depuis plusieurs générations. Étant la boisson alcoolisée la plus prolétaire, on l’associe facilement aux soirées bien arrosées de nos jeunes ou à son prix modique qui en fait une boisson enivrante à faible coût. Des obstacles difficiles à franchir jusqu’à nos tables gastronomiques, mais pas insurmontables. Découvrir la bière à table, c’est s’ouvrir à des expériences gustatives inexplorées. Elle accompagne divinement bien les fromages et chocolats. Elle parfume délicatement les poissons les plus fragiles. Bière ou vin, pourquoi choisir? Les deux ont tellement de choses à nous offrir! Philippe Wouters est chef spécialiste en bière et éditeur du journal Bières et Plaisirs. Conférencier reconnu et animateur d’ateliers de dégustation, vous pouvez retrouver son blogue sur www.bieresetplaisirs.com

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d é g u s tat i o n

Bières et produits de la mer, un accord tout naturel Les disciples d’Épicure ne cessent d’élargir leurs horizons et leur soif de découvrir est intarissable. Lorsque vient le jour où l’éternel Muscadet ne vous fait plus frémir à l’idée de vous attaquer à une casserole de fruits de mer, il existe fort heureusement une multitude de solutions originales et savoureuses. Tous connaissent déjà le grand classique belge « moules/frites/bière » qui reste un indémodable. Pour qui a l’œil ouvert et le palais aventureux, la Belgique offre une quantité phénoménale de bières goûteuses, riches et inspirantes pouvant s’accoler à la sauce la plus frivole. Les spécialités belges s’étalent de la blanche aux bières monastiques, en passant par les bières de fermentation spontanées que sont les Lambics et les Gueuzes. D’autres classiques, moins connus ceux-là, existent aussi. Les huitres en coquilles s’acoquinent fort bien de bières noires, telles les stouts irlandaises, bien qu’éclectiques en apparence, cet accord vaut grandement l’essai. Enfin il faut considérer, comme toujours, deux grands paramètres lorsque vient le temps d’accorder la bière aux fruits de mer, le goût et la texture. Les bières plus légères rendront grâce aux préparations plus délicates, les bières plus corsées s’accorderont mieux, en contrepartie, aux plats plus relevés. L’amertume de la bière, combinée à l’acidité, trancheront à merveille avec une sauce crème et créeront un accord de contraste. De plus, si vous dégustez une bière plus acide, l’usage de citron est tout à fait superflu sur vos fruits de mer. Quant à la texture, plusieurs bières minérales, s’accoleront au côté iodé que présentent une multitude de produits marins. Enfin comme la bière est en général commercialisée à un prix très démocratique, il y a des heures de plaisir et de découvertes devant nous. L’imagination reste la seule restriction. Santé! Olivier Laporte est expert en vin, bière et spiritueux et formateur pour SAVORI cours sur les vins et spiritueux, partenaire exclusif de la SAQ. Pour toutes animations en entreprise, vous pouvez joindre l’équipe de SAVORI à service@savori. ca ou au 1-855-781-2344 ou visitez www. savori.ca

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pour votre info

$ 5 millions pour la technologie ultra performante au Palais des congrès de Montréal Le Palais des congrès de Montréal a entrepris un important projet de modernisation technologique qui le positionnera dès 2012 parmi les chefs de file nord-américains avec un environnement hautement performant pour les organisateurs, les exposants et les congressistes. Parmi les améliorations prévues, on note: • La modernisation de l’infrastructure réseau pour une connectivité inégalée; • Le développement d’une plateforme web avec commerce électronique et un espace client collaboratif pour faciliter la planification d’événements et d’expositions et permettre l’échange d’informations avec gain d’efficacité; • Le développement d’une application mobile événementielle personnalisable pour accompagner les organisateurs, exposants et congressistes tout au long de leur séjour; • L’installation d’une nouvelle signalisation dynamique et d’écrans tactiles permettant la diffusion de contenus riches et adaptés aux besoins des événements; • Le déploiement d’une infrastructure d’intelligence événementielle permettant de rehausser l’expérience de réseautage des congressistes en plus de générer des données statistiques stratégiques aux organisateurs de congrès et d’expositions. De plus, le Palais lancera un nouveau site Internet adapté aux appareils mobiles, qui misera sur l’expérience et la convivialité de navigation. Réalisé en collaboration avec la firme spécialisée Inpix, le site deviendra rapidement une référence dans l’industrie en offrant un contenu riche et un graphisme de qualité supérieure. En offrant un centre de congrès connecté sur le monde et les besoins de sa clientèle toujours à la recherche de solutions performantes et faciles d’utilisation, le Palais sera une plateforme mondiale pour les grands rassemblements où le succès passera par une expérience technologique optimale.

PLANIFICATEUR 13

gestion

Q.I … Q.É … Souriez!

On entend souvent parler de Q.I., de P.Q., on voit régulièrement le fameux « Q » d’Hydro-Québec. La 17ème lettre de l’alphabet se prête à diverses causes et assure la représentation de divers

Par Diane Senez

epuis la petite école, on nous parle

j’ai pris davantage connaissance des nuances du

de Q.I. (quotient intellectuel). Je

Q.I. et du Q.É.

me souviens que nous avions tous mal au ventre lorsque l’orienteur

venait faire passer des tests en classe. La majo-

Les invités présents à cette émission étaient de formations professionnelles différentes:

rité d’entre nous souhaitions que les résultats

Paul Bourbeau le conseiller en recherches de

ne soient pas donnés devant toute la classe.

cadres, Dr. J. Gauthier psychologue et profes-

Échouer à ces tests aurait été la honte pour nous

seur d’université et Jacqueline Arbogast psy-

et toute la famille!

chothérapeute, ont fait, chacun à leur façon,

On nous référait à cette unité de mesure pour évaluer nos chances de réussir dans la vie et même de réussir notre vie. On continue d’ailleurs toujours à tenter de nous convaincre que pour évaluer, quantifier et sélectionner les

la lumière sur cette science qui est apparue au début des années 90. Au cours de la décennie qui a suivi, c’est le docteur en psychologie Daniel Goleman, auteur de nombreux ouvrages, journaliste et enseignant, qui a vulgarisé le sujet et nous l’a fait connaître.

acronymes. Je suis convaincue

meilleurs candidats pour les postes de haut niveau, il faut se référer à un Q.I. élevé. Comme

Dans le cas des organisateurs d’événements, le

que vous connaissez le sens

on dit: rien que ça et tout ça! Et qui dit gros Q.I.

défi est de taille car, non seulement nous avons

dit gros salaire aussi... Du moins c’est ce que

à gérer nos émotions mais également celles de

ou la définition de ce qu’elle

l’on veut nous faire penser.

nos clients, de nos collègues ou employés et de

représente dans les exemples

est-il garant d’être un organisateur apte à gérer

cités ci haut mais savez-vous

de fournisseurs? En événementiel, nous som-

vraiment de que signifie « Q.É. » ? Cela veut dire: Quotient émotionnel. 14

PLANIFICATEUR

Mais dans notre industrie, avoir un gros intellect efficacement une équipe de collaborateurs ou mes appelés à composer régulièrement avec des émotions. Le potentiel humain étant la

nos fournisseurs. Notre éducation nous incite alors à faire appel à une seule et même option: « use de ton jugement », « sers-toi de ta tête », « fais la bonne équation ». Autant d’expressions qui priorisent l’intellect et le côté gauche du cerveau, le rationnel et l’égo.

matière première qu’un planificateur d’événe-

J’ai donc, à mon tour, usé de mon intellect et fait

ments a à gérer, j’ai jugé pertinent de parta-

marcher mes doigts via internet; une recherche¹

ger ma récente découverte avec nos lecteurs.

effectuée par Joseph Chbat, professeur de phi-

C’est suite à l’écoute de l’émission d’Isabelle

losophie au Collège André-Grasset a attiré mon

Maréchal, du 27 janvier dernier, au 98.5 FM, que

attention. Je vous invite d’ailleurs à consulter

Volume 10, No. 5

gestion

Le rire est une des clés de cette énigme ses écrits. Voici en résumé ce que j’en ai retenu

apprendre à maîtriser les pulsions que suscitent

qui sont des facteurs aidant pour l’obtention de

et ce que j’ai pu adapter à notre métier de pla-

nos émotions. Comme le Q.É détient le pouvoir

solutions aux problèmes.

nificateur.

de subjuguer, voire de paralyser le cerveau pen-

L’hémisphère droit du cerveau, chargé des émotions, du non palpable, donc du non-mesurable,

sant, il nous faut aussi apprendre à apprivoiser

Cet état de fluidité, parfois appelée « état de

l’anxiété qui découle de nos pensées.

béatitude » est un idéal à atteindre. Il s’agit

est souvent négligé. Et pourtant, n’est-ce pas

Goleman reconnaît toutefois, qu’un certain

Einstein lui-même qui disait: « plus que l’intelli-

niveau de stress est nécessaire pour sortir de

gence, il y a l’imagination ». Cependant, il faut

l’apathie et pour tendre vers un but donné. C’est

avouer que les pensées qui surgissent de notre

ce qui avait été identifié dans les années 70-80

imagination, si mal gérées, engendrent des

par le célèbre auteur Hans Seyle comme étant

peurs qui peuvent se transformer en phobies

« le stress sans détresse ». En bon organisateur

aux effets monstrueux. Dans le cadre d’un

d’événements, cette expression vous rappelle

événement, si vous succombez au stress et que

sûrement quelque chose.

vos peurs bloquent votre capacité d’agir ou de réagir adéquatement face à un problème…

La résultante est donc que le rendement

vous êtes cuits! De là l’importance du « connais-

s’avère directement proportionnel au degré

toi toi-même! » qui englobe votre intelligence

d’optimiste ou de confiance que l’on a en soi.

émotionnelle.

On parle alors de pouvoir de la pensée positive.

Selon le professeur Joseph Ledoux de l’Université de New-York, une partie des stimuli provoquant nos émotions est traitée au niveau d’une petite glande en forme d’amande, logée dans les replis de notre encéphale. Cette découverte, tout comme la théorie du Q.É. a elle aussi été faite au début des années 90. À la lumière de ces informations, on en arrive à la conclusion que la partie émotionnelle de notre cerveau est

C’est, selon sa thèse, la différence ultime entre celui qui réussit et celui qui échoue. L’optimiste parviendra à se détendre et à rire, malgré la tension. Les bienfaits directs en seront l’aptitude à penser avec souplesse, ce qui facilitera sa capacité de résolution de problèmes. Est-ce que vous vous reconnaissez? Sinon, vous souhaitez probablement savoir comment accéder à cet état d’esprit aux effets presque magiques.

à la base du développement de notre pensée

Le rire est une des clés de cette énigme.

et, ultimement, de toute notre vie. Il va de

Celui-ci libère la pensée et facilite les associa-

soi que pour parvenir au succès, il nous faut

tions d’idées donc la créativité et l’imagination,

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alors du summum de l’intelligence émotionnelle. L’individu est motivé par le plaisir de l’acte. Dans un métier comme le nôtre, si vous en venez à surmonter toutes les problématiques « avec fluidité », ce plaisir signifie que vous êtes vraiment à votre place! L’expression: « il fait ça comme il respire » prend alors tout son sens. On pourrait même se demander si cette fluidité ou ce plaisir est en fait la cause ou la conséquence. C’est le phénomène de la poule ou l’œuf. Chose certaine, la présence croissante des humoristes au Québec, ce besoin de rire à tout vent, est un indice que cette thèse, appliquée consciemment ou non, nous aide à mieux gérer nos vies en répondant au besoin de ventilation du cerveau, assailli par des pensées pas toujours roses et sucrées! Notre existence en soi est un défi à gérer… un événement à coordonner et nous en sommes, comme il en plaît à certains de penser le seul maître d’œuvre. Alors… Souriez et la vie vous sourira! Référence : 1. CHBAT, Joseph, Pédagogie collégiale, Vol.15, no.13, mars 2002

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d e s t i n at i o n d u m o i s

DESTINATION DU MOIS: SAGUENAY-LAC ST-JEAN

Par Carole Bourinet

Fjord du Saguenay. Crédit: Alain Dumas

Depuis quelques années, la région du Saguenay – Lac St Jean a développé son offre congrès afin de répondre aux besoins et attentes des planificateurs. La seule ville de Saguenay a ainsi vu son nombre de congrès et évènements augmenter de 37% depuis 2007! La destination d’Alma Lac-Saint-Jean jouit aussi d’une croissance fulgurante: le nombre de nuitées engendrées par les événements et congrès ont doublé depuis 2009.

l est vrai que cette destination offre de nombreux atouts, parmi lesquels, le Fjord du Saguenay et le Lac St Jean, les éléments distinctifs de la destination. En plus de l’accueil légendairement chaleureux de la population locale, de nombreuses activités offertes sur et autour du fjord font en sorte que la programmation d’un congrès dans la région se distingue. Songez par exemple à un cocktail dînatoire servi à bord d’un navire de croisière sur l’unique fjord navigable d’Amérique du Nord! Agrémentez le tout d’un trio jazz et de succulents produits du terroir et vous avez une soirée des plus mémorables. La destination propose bien d’autres lieux originaux pour vos événements. Citons par exemple: - le Musée du Fjord qui offre un lieu unique pour les rencontres avec son aquarium géant présentant des spécimens vivants dans le 16

PLANIFICATEUR

Saguenay. La salle, fenêtrée sur la magnifique Baie des Ha! Ha! accueillera les groupes pour un cocktail. - Le bâtiment 1912 et le Jardin des Vestiges qui se trouvent sur le site de la Pulperie. Le 1912, c’est un bâtiment tout en pierre de granit dont les plafonds sont très hauts, avec une fenestration d’époque et la rivière Chicoutimi qui coule tout autour. On peut y accueillir 300 personnes en banquet. Attenant au bâtiment 1912, il y a le Jardin des Vestiges. À ciel ouvert, c’est un endroit magique pour un cocktail en plein-air avec ses terrasses, ses paliers et la végétation qui pousse au travers des ruines... on est transporté ailleurs! - L’Orée des champs est un concept de restauration champêtre unique au Saguenay–LacSaint-Jean. Intégré à même une entreprise agricole en opération depuis plus de 80 ans, le volet agrotouristique promet une expérience mémorable à ses visiteurs. Une cuisine du ter-

roir délicieuse et raffinée sera servie en salle à manger ou en pique-nique selon les saisons et les conditions climatiques. L’agneau, production principale de l’entreprise, est mis en valeur par différentes formules en table d’hôte dont le concept de méchoui. Le menu flexible est complété par les autres produits de la ferme et des produits régionaux. Le bâtiment permet d’accommoder autant les petits groupes de visiteurs que les groupes de 130 personnes. - Le Camp Musical du Saguenay-Lac-Saint-Jean est un lieu de rassemblement pouvant convenir aux événements de 2 à 350 personnes. Édifié à quelques 200 pieds d’altitude au dessus du lac Saint-Jean, le bistro-terrasse offre une vue panoramique unique sur le lac et sur les plaines agricoles environnantes. Le menu proposé est à la fois original et inspiré des produits de la région. Sur réservation, vous pouvez agrémenter votre repas par la présence d’un groupe musical.

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d e s t i n at i o n d u m o i s

Chicoutimi

- Le Jardin Scullion: artiste et paysagiste réputé, Brian Scullion a réalisé un rêve d’enfance en créant, sur une ferme de 40 hectares, un véritable paradis terrestre. Cette passion est palpable dès l’entrée au Jardin Scullion. On y retrouve des aménagements paysagers d’une rare beauté regroupant 2000 espèces végétales provenant des quatre coins du monde et bien adaptées aux conditions climatiques particulières du Saguenay–Lac-Saint-Jean. Lauréat des Grands Prix du tourisme québécois à trois reprises, le Jardin Scullion offre deux magnifiques salles pouvant recevoir 140 personnes chacune ainsi qu’un concept de soirée originale avec souper table d’hôte aux saveurs régionales suivi d’une visite du jardin en soirée.

Crédit: Paul Cimon

de catégorie 3 étoiles ou supérieure. Dans la seule ville de Saguenay, on compte 1250 chambres d’hôtel dont plus de 700 chambres en catégorie 4 étoiles. Nombre de salles de réunion Plus de 100 salles de réunion sont disponibles dans la région, que ce soit dans les centres de congrès mais aussi dans des sites comme la Pulperie et son Jardin des vestiges, le hangar du Vieux-Port sur le bord de l’eau, l’Orée des Champs ou le Jardin Scullion. Nombre de terrains de golf • 5 principaux terrains de golf de 18 trous • Club de golf Saguenay Arvida – arr. de Jonquière • Club de golf de Chicoutimi – arr. de Chicoutimi

La région en quelques chiffres: Population 275 000 Saguenéens et Jeannois habitent les villes riveraines animées d’une vie culturelle intense. Saguenay est la 7e ville en importance au Québec, elle compte environ 146 330 habitants. C’est aussi la 1ère grande ville en superficie au Québec avec ses 1136 km2. Tourisme d’affaires En 2011, Saguenay a accueilli 78 congrès et événements. Plus de 18 000 chambres d’hôtel ont été louées par les participants à ces événements. En ce qui concerne Alma Lac-SaintJean, les dépenses reliées aux congrès et événements ont augmenté de 84% en 2011, comparativement à l’année 2010. En moyenne, les congrès et événements durent près de 3 jours au Saguenay-Lac-Saint-Jean. Nombre d’hôtels La région compte 45 établissements hôteliers

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• Club de golf de Port-Alfred – arr. de La Baie • Club de Golf Lac-St-Jean- St-Gédéon • Golf Saint-Prime-sur-le-Lac-Saint-Jean -SaintPrime Nombre de restaurants La région du Saguenay-Lac-Saint-Jean compte environ 300 restaurants. Nombre de congrès annuels moyen En progression depuis 2007, la région accueille près de 100 congrès chaque année. L’objectif est d’en accueillir encore davantage en 2013 lorsque la région célébrera ses 175 ans d’histoire. Nouveautés Le Holiday Inn Saguenay n’est plus… Place maintenant au Delta! L’hôtel et centre des congrès de catégorie 4 étoiles situé dans l’arrondissement de Jonquière fait peau neuve du tout au tout. 5M$ sont investis cette année

Jardin Scullion Crédit: Alain Dumas

pour permettre la réfection des 155 chambres, des aires de services et des salles de réunion. L’Hôtel le Montagnais rénove sa discothèque qui deviendra un cabaret-lounge, lequel pourra être utilisé pour des cocktails dînatoires. Rappelons que l’Hôtel a inauguré en juillet 2011 l’Aquafun, un complexe aquatique avec piscine, jeux d’eau et spas, ce qui le positionne avantageusement pour l’accueil de congrès avec une forte participation de familles. L’Auberge des 21 a inauguré au courant de l’hiver un spa nordique. Dès juin 2012, l’Odyssée des Bâtisseurs présentera sa nouvelle exposition permanente « Au-delà de l’eau ». La force de l’eau sur le territoire régional, le développement du réseau des installations hydroélectriques et les enjeux de la gestion de l’eau seront traités de façon originale à l’aide de maquettes, de capsules interactives et de nombreux objets électriques. Les Chalets et Spa Lac St Jean vont avoir à l’automne une nouvelle salle de réunion pouvant accueillir 125 personnes et un restaurant pouvant accueillir 60 personnes. La Pourvoirie du Cap au Leste qui surplombe le fjord du Saguenay à Sainte-Rose-du-Nord, a construit un chalet principal de 700 mètres carrés, entièrement en ossature de bois. Il comprend un restaurant pour 120 personnes, un bar, deux grandes salles de réunion et une salle de jeux. Un bâtiment pour les activités de loisirs a également été construit et 6 nouvelles chambres ont été ajoutées portant la capacité totale à 46 chambres. Le Motel Chute des Pères a effectué des rénovations dans plusieurs de ses chambres. En

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d e s t i n at i o n d u m o i s

plus du confort supérieur, elles incluent des planchers de salle de bain chauffants, des couettes modernes, du nouveau mobilier, des nouveaux planchers, des télévisions à écran plat et des systèmes de chauffage et de climatisation silencieux. Il y aussi deux nouvelles catégories de chambres qui ont été rajoutées: des chambres Junior avec un grand lit, et des chambres avec un très grand lit et une douche. À la fin mai, le site Internet de la Ville de Saguenay fera peau neuve Saguenay.ca. La section spéciale de l’Office du tourisme et des congrès de Saguenay sera un outil de premier rang pour l’organisation d’un congrès. Sa conception a été repensée pour faciliter la recherche. De plus, au cours de l’automne prochain, une nouvelle édition du guide du planificateur sera disponible.

Accès Transport routier À surveiller la fin des travaux sur la route 175, la principale route d’accès à la région. Cette route complétée à plus de 90% est désormais une route sécuritaire avec ses 4 voies divisées. La route 175 traverse la Réserve faunique des Laurentides, les automobilistes sont émerveillées par les splendides panoramas qui défilent durant les 200 kilomètres que durent le trajet entre Québec et la région du Saguenay-Lac-Saint-Jean. Transport aérien Aéroport de Saguenay-Bagotville (à moins de 15 minutes des principaux hôtels de la ville) et l’Aéroport d’Alma. Des vols quotidiens sont offerts entre Montréal et la région.

mopntage publicite-1_Layout 1 12-01-18Pulperie 3:29 PM Page 1- Jardin des Vestiges de Chicoutimi

Adjacent à la base militaire de Bagotville, la base d’attache des chasseurs F-18, l’aéroport de Saguenay-Bagotville peut accueillir tout type de porteur. Les nolisements de Boeing sont d’ailleurs fréquents lors de congrès et d’événements d’envergure. Pour plus d’information Saguenay.ca, 1-800-463-6565 congreslacstjean.com | tourismealma.com 1-877-668-3611 Invitation aux planificateurs d’événements | Places limitées Une tournée de familiarisation aura lieu les 8, 9 et 10 juin 2012. Pour l’occasion, les planificateurs d’événements vivront des expériences uniques et feront des rencontres mémorables avec des partenaires importants reliés au tourisme d’affaires, congrès, associatifs et sportifs d’Alma Lac-Saint-Jean.

Faites déboucher vos rencontres dans un environnement vraiment différent Rencontre de vente • Activité de «team building» conférence • cocktail

Tous les coûts prévus pour les 3 jours sont assurés par le Bureau des congrès Alma Lac-Saint-Jean et différents partenaires. Autobus nolisé V.I.P. à partir de Montréal et Québec en direction au pays des bleuets (Alma Lac-Saint-Jean). Au programme: Gastronomie | Musique | Saveurs | Activités para congrès | Visite de lieux pour salles, congrès et événements sportifs | Surprises | Expériences authentiques | rencontres amusantes | et… peut-être l’endroit de votre prochain événement! Pour réserver, veuillez communiquer avec Mme Patricia Ouellet au 1 877 668-3611.

PLANIFICATEUR

807, Rivière-Nord, Saint-Eustache, Québec, Canada J7R 0J5 Tél.: 450.491.3997 administration@vignobleriviereduchene.ca

www.vignobleriviereduchene.ca

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d e s t i n at i o n

“golden

horseshoe”

Mississauga, en banlieue et tout proche à la fois Si vous étiez un planificateur, pourquoi voudriez-vous amener votre groupe à Mississauga?

à Mississauga, l’aéroport de Hamilton à seulement 25 minutes, ainsi que l’aéroport Billy Bishop au centre-ville de Toronto. Toronto et les chutes du Niagara sont facilement accessibles pour les excursions d’une journée.

Pouvez-vous fournir quelques faits rapides pour les planificateurs, comme le nombre de chambres d’hôtel, de salles de réunion, de centres de conférence et de centres des congrès?

Quelles sont les hautes et basses saisons et quels sont les avantages de chaque saison?

Plus de 9000 chambres dans plus de 50 hôtels de marque et hôtels familiaux.

La saison haute est de septembre à décembre et de février à juin, en termes de planification de conférence.

The International Centre, The Living Arts Entertainment and Convention Centre et le Toronto Congress Centre pour les congrès et les espaces pour les foires et salons.

Quelles sont les activités saisonnières et les attractions? L’été au bord du lac à Port Credit est idyllique, avec l’un des plus grands festivals de jazz de la région ainsi que de nombreuses activités de plein air entre juin et septembre. Pendant les mois plus froids, vous pouvez profiter des animations qui ont lieu à l’intérieur et pour lesquelles Mississauga est si célèbre.

ississauga est la plus proche banlieue de Toronto, sans être trop éloignée. C’est une ville animée avec le seul hôtel de type « complexe touristique » de la région, le Delta Meadowvale. C’est une oasis dans la ville. Il ya deux centres á Mississaugua: Le Mississauga Town Centre avec son Living Arts Centre en plein cœur et Port Credit, un joyau caché sur le lac Ontario. La région possède une excellente sélection de restaurants gastronomiques à l’atmosphère détendue et une myriade de grands hôtels de marque. Comment voyez-vous votre situation géographique comme un avantage? Mississauga comprend cinq GO Transit et lignes ferroviaires, ainsi que Mississauga Transit. C’est l’une des villes les plus accessibles en dehors de Toronto. Le stationnement est conséquent et à prix raisonnable autour des attractions majeures et au bord du lac. L’aéroport international de Toronto est situé

www.leplanificateur.ca

Par Jyl Ashton Cunningham, CMP

Quelles sont les activités auxquelles un groupe pourrait participer afin de promouvoir la cohésion d’équipe? Les options de divertissement sont multiples, avec plusieurs théâtres, festivals et lieux de choix dans la région. Ces lieux incluent le Playdium, l’une des principales attractions locales pour promouvoir la cohésion d’équipe. Voici quelques suggestions: vous pouvez louer des vélos et visiter le bord du lac, embaucher Kim Gym (un entraineur privé de gym pour la formation personnelle et la cohésion d’équipe) ou encore louer « The Brogue », le Pub irlandais local et profiter de leur hospitalité et de leur excellente nourriture. Vous pouvez également à une pièce théâtre au Mississauga Arts Centre, jouer au golf à Lionhead, faire du jet ski sur le lac Ontario ou tout simplement marcher le long de la rive du magnifique lac et savourer des rafraîchissements. Découvrez le Festival « pain et miel » dans le quartier historique de Streetsville ou remontez dans le temps en patins à roulettes d’origine au « Scooters Roller Palace »!

Des espaces de réunion bien adaptés qu’il s’agisse de 150 à 10,000 participants. Mississauga possède tout ce dont vous avez besoin en termes d’espace, qu’il s’agisse d’un espace moderne ou historique, certifié écologique, en plein air ou encore un espace compact. Si vous aviez à décrire brièvement ce qui rend Mississauga différente des autres villes, que diriez-vous à ce sujet? Mississauga offre tous les avantages de Toronto, sans provoquer les maux de tête du centre-ville. La ville est propre tout en étant dynamique, efficace, avec une touche personnelle. Il y a un large éventail d’hôtels, de restaurants et de lieux de divertissement, tous à un prix raisonnable. Mississauga est une destination à privilégier toute l’année avec plus de 450 parcs et aires de loisirs, qui vous feront facilement oublier que vous êtes dans une grande ville. Si les planificateurs sont intéressés à organiser leurs activités à Mississauga, qui devraient-ils contacter? Visitez Mississauga.ca pour en explorer toutes les possibilités. Jyl Ashton Cunningham, CMP, est une planificatrice de conférences et d’événements vivant à Toronto. N’hésitez pas à lui faire part de vos commentaires et à communiquer avec lui à info@jaacevents.com.

PLANIFICATEUR 23

d e s t i n at i o n

“golden

horseshoe”

Par Vittoria Wikston, CMP

Niagara Falls, une destination incontournable

Si vous étiez un planificateur, pourquoi voudriez-vous amener votre groupe à Niagara Falls? La raison est simple: la participation

à vous couper le souffle. Ajoutez-y un verre du

la Banque Scotia (Scotiabank Convention

célèbre vin de glace de la région et quelques

Centre) pouvant accueillir jusqu’à 10,000

spécialités culinaires et vous obtiendrez un

délégués

ensemble proche de la perfection. Quelles sont les activités saisonnières et attractions offertes?

• 90 établissements vinicoles • 40 terrains de golf

du public est garantie! Les sondages

En matière de palpitations soutenues, vous

Si vous aviez à décrire brièvement ce qui rend

indiquent que les planificateurs qui

devez absolument essayer le bateau « Maid

Niagara Falls différente des autres lieux, que

of Mist » qui descend au cœur des chu-

diriez-vous á ce sujet?

tes « Horseshoe Falls », le trajet des bateaux

La réponse est simple: nous sommes naturel-

à tuyère dans le tourbillon de la rivière Niagara

lement inspirés! Les chutes du Niagara, une

probablement un taux plus élevé

ou encore le célèbre trajet en hélicoptère de

merveille naturelle offre le cadre idéal pour les

de fréquentation si on le compare à

Niagara.

réunions et les congrès réussis. D’autres termes

Sorties culturelles: le fameux théâtre « Shaw

pour décrire la ville viennent aussi naturelle-

Festival

ment:

choisissent Niagara Falls auront

d’autres lieux.

Theatre »

souper-théâtre

Canada Eh? d’avril à octobre.

iagara Falls s’inscrit sur la liste des

Pour vous amuser pendant toute l’année:

voyages à faire absolument (au moins

• Le complexe touristique Fallsview Casino &

une fois dans sa vie) de la plupart des

gens. Lorsque les délégués apprennent que leur lieu d’événement programmé est Niagara Falls, l’inscription, même hâtive, est toujours couron-

Entertainment • Le spectacle du magicien et illusionniste Greg Frewin

Productive: des lieux d’accueil inégalés et des espaces de réunion dédiés Excitante: des casinos, des spectacles et des attractions avec toutes sortes de divertissements, une vie nocturne attrayante... Amusante: des terrains de golf, des spas, des

née de succès et les programmes d’accompa-

Quelles sont les activités auxquelles un grou-

randonnées, la possibilité de faire de la navi-

gnement sont pleins rapidement.

pe pourrait participer afin de promouvoir la

gation de plaisance en eau vive, la cohésion

cohésion d’équipe?

d’équipe ...

En quoi votre situation géographique est-telle un avantage? Nous sommes géographiquement bien placés, pile au poil! Nous sommes situés á 60 minutes de Toronto, avec quatre aéroports environnants (Toronto International, Toronto City Centre, Hamilton et Buffalo).

Pendant la commémoration du bicentenaire de la guerre de 1812, les groupes sont actuellement invités à remonter le temps jusqu’en

Délicieuse: Le prix de la région pour la qualité

1812 lors d’une course à pied interactive qui

du vin, des chefs renommés, des restaurants

se dévoile sous forme de conte. Depuis que la

célèbres…

région est connue pour ses vignobles et ses sentiers culinaires, les groupes sont extrêmement

Quelles sont les hautes et basses saisons et

différents et offrent la possibilité de magasiner

quels sont les avantages que présente chaque

et de cuisiner votre repas grâce à nos compéti-

saison?

tions «.Iron Chef ». Pour ceux qui sont un peu

La période de mai à octobre est traditionnelle-

plus audacieux, le trekking extrême à travers le

ment considérée comme la haute saison pour

« Niagara Glen bouldering » jusqu’à la rivière

les réunions et les événements à Niagara Falls.

Niagara a gagné en popularité comme étant le

On doit garder en mémoire que la période

dernier cri.

allant de juillet à septembre est la période la plus touristique de la saison. Cependant, la beauté hivernale de Niagara Falls (de novembre à mars) offre beaucoup d’opportunités très intéressantes. Avec des tarifs attractifs et des offres variées, les planificateurs peuvent offrir un

Et bien sûr spectaculaire! Si les planificateurs souhaitent organiser leurs activités à Niagara Falls, qui devraient-ils contacter? Un simple appel à l’Office du tourisme de Niagara Falls et l’équipe dédiée à la rubrique « Hospitalité, réunions et congrès » vous répondra. Notre garantie est de considérer l’ensemble de vos besoins et d’offrir plusieurs

chambres d’hôtel, de salles de réunion, de

solutions à vos réunions.

centres de conférence et/ou de congrès? • 16,000 chambres haut de gamme • 68,000 pieds carrés de salles des congrès, y compris le nouveau centre des congrès de

PLANIFICATEUR

incroyables…

pour les planificateurs comme le nombre de

scène hivernale des chutes est tout simplement Le

Magnifique: des parcs naturels et des jardins

Pouvez-vous fournir quelques faits rapides

événement bien pensé à un prix incroyable. La

Intéressante: L’histoire, la culture, le théâtre ...

www.niagarafallstourism.com Vittoria Wikston, CMP, Directrice développement des affaires vwikston@niagarafallstourism.com Volume 10, No. 5

g u i d e

d e s

l i e u x

’é

v é n e m e n t s

•

Guide 2012 des lieux d’événements du 905 Golden Horseshoe À l’instar des années précédentes, nous vous présentons le Guide 905 Golden Horseshoe pour accélérer vos recherches et prospections dans cette région. Toujours un outil pratique, ce guide répertorie un éventail de sites équipés pour toute sorte d’événement. Il va sans dire que cette liste n’est pas exhaustive, toutefois elle constitue un point de départ solide pour vos recherches des sites entre Niagara Falls et Oshawa. Nous avons exclu la région de Toronto qui fera objet d’un autre guide, par contre vous y trouverez des villes comme St. Catharines, Mississauga, Hamilton, Brampton et Burlington entre autres. Avec la rareté des services offerts en français, et l’anglais comme la langue d’affaires dans la région, nous vous proposons ce répertoire en anglais. Pour décoder les sites, sachez qu’ils sont en première instance classés par catégorie (H=Hôtel, M=Multifonction, R=Restaurant), et ensuite par l’ordre alphabétique des villes ou ils sont situés.

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Parking

Storage

Ceiling height

Largest room (sq. ft.)

Type

Meeting rooms

Bonne recherche! N’hésitez pas a nous contacter si vous avez besoin d’aide.

Courtyard by Marriott Brampton Contact: Adam Smyk, 905-460-3510, 90 Biscayne Crescent, Brampton, ON L6W 4S1 Email: asmyk@courtyardmarriottbrampton.com, Fax: 905-455-2700 Web: www.marriott.com/yyzbm Description: Elegantly decorated ballroom, state-of-the-art lighting and sound system. Capacity: Reception-500 Banquet-380 Classroom-230 Theatre-500

5,015

25’

Yes

Holiday Inn Toronto Brampton Hotel & Conference Centre Contact: Nasir Jamil, 905-799-6307, 30 Peel Centre Drive, Brampton, ON L6T 4G3 Email: sales@hisb.ca, Fax: 905-799-6323 Web: www.holidayinn.com/brampton Description: Located in the heart of Bramalea City Centre, close to Pearson International Airport. Pleasant meeting and event space, suitable for trade shows and exhibits. Capacity: Reception-500 Banquet-350 Classroom-200 Theatre-500

4,725

14’

Yes

Door Access

Monte Carlo Inn Brampton Suites Contact: Customer Service, 905-453-5200, 877-453-9300 45 Coventry Road, Brampton, ON L6T 4V7 Email: customerservice@montecarloinns.com, Fax: 905-453-9500 Web: www.montecarloinns.com Description: Conveniently located in the heart of the Brampton Commercial District, close to Pearson International Airport, major highways, local restaurants, shopping districts and attractions. Capacity: Reception-150 Banquet-120 Classroom-80 Theatre-150

1,400

10’

Yes

Door access

Sheridan Residence & Conference Centre Contact: Chuck De Guzman, 905-874-4393, ext. 7652, 7897 McLaughlin Road, Brampton, ON L6Y 5H9 Email: ddu@stayrcc.com, Fax: 905-874-4394 Web: www.stayrcc.com/brampton Description: Facilities, services and accommodations to meet all conference needs at highly competitive prices. It is a year-round facility. Capacity: Reception-60 Banquet-40 Classroom-30 Theatre-40

2,100

—

Yes

Holiday Inn Burlington Hotel & Conference Centre Contact: Janice De Silva, 905-639-4443, 888-987-4888 3063 South Service Road., Burlington, ON L7N 3E9 Email: janice.desilva@whg.com, Fax: 905-333-4033 Web: www.hiburlington.ca Description: Recently renovated hotel with over 20, 000 sq. ft. of versatile function space with natural lighting and pillar free. Short walk to shopping and restaurants. Capacity: Reception-550 Banquet-400 Classroom-300 Theatre-550

5,720

12’

Yes

Venue Information

www.leplanificateur.ca

PLANIFICATEUR 25

Parking

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Storage

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Ceiling height

Largest room (sq. ft.)

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Langdon Hall Country House Hotel & Spa Contact: Kate Mackay, 519-624-3203, 800-268-1898 1 Langdon Drive, Cambridge, ON N3H 4R8 Email: kmackay@langdonhall.ca, Fax: 519-624-3206 Web: www.langdonhall.ca Description: Relais & Châteaux offers a 200-acre property. Five-diamond, award winning restaurant and full service spa. For groups of 50 and smaller. Capacity: Reception-115 Banquet-70 Classroom-65 Theatre-70

1,300

12’

Yes

Clarion Hotel & Conference Centre Fort Erie Contact: Tracey Campbell, 905-871-8333, 888-269-5550 1485 Garrison Road, Fort Erie, ON L2A 1P8 Email: clarion.sales@cogeco.net, Fax: (905) 871-5411 Web: www.choicehotels.ca/CN965 Description: Over 7,000 sq. ft. of conference, meeting and banquet facilities. Free Parking. Free Wi-Fi. Professional event coordinators focused on your satisfaction. Capacity: Reception-260 Banquet-180 Classroom-100 Theatre-260

2,950

12’

Yes

Courtyard by Marriott Hamilton Contact: Marilyn Frame, 905-383-7772, ext 4004, 866-321-2211 1224 Upper James Street, Hamilton, ON L9C 3B1 Email: m.frame@concordhotels.com, Fax: 905-383-7895 Web: www.courtyardmarriott/yhmcy Description: Event facilities can accommodate meetings, conferences and weddings. 136 well appointed guestrooms for individual travellers or a larger group. An outdoor courtyard/waterfall is sure to impress. Highway access and central location. Capacity: Reception-240 Banquet-180 Classroom-100 Theatre-300

4,343

—

Yes

Door Access

Crowne Plaza Hotel Contact: Ana Olson, 905-308-3432, 150 King Street East, Hamilton, ON L8N 1B2 Email: ana.olson@concordhotels.com, Fax: 905-528-8638 Web: www.cphamilton.com Description: Fully-equipped meeting rooms with the latest audio-visual equipment available. Finelyappointed boardrooms and ballroom space for larger functions and conferences. Excellent location in downtown Hamilton. Capacity: Reception-350 Banquet-350 Classroom-300 Theatre-500

6,000

19’

Yes

Residence & Conference Centre Hamilton Contact: Patricia Alencar, 905-385-3200, 877-225-8664 245 Fennell Avenue West, Hamilton, ON L9C 7V7 Email: palencar@stayrcc.com, Fax: 905-385-2170 Web: http://www.stayrcc.com/default/profile/26/36/ Description: A variety of conference services and facilities. Comfortable, suite style accommodations and catering serivices. Located on the Hamilton Mountain. Flexible rates. Capacity: Reception-80 Banquet-60 Classroom-50 Theatre-100

1,660

9’

Yes

—

Sheraton Hamilton Hotel Contact: Sales, 905-529-5515, 116 King Street West, Hamilton, ON L8P 4V3 Email: sheratonhamilton@sheraton.com, Fax: 905-529-2609 Web: www.sheraton.com/hamilton Description: Nestled between Toronto and Niagara Falls, this is a great location for Southern Ontario explorations or for meetings and conventions. Capacity: Reception-600 Banquet-480 Classroom-320 Theatre-480

5,932

14’

Yes

Briars Resort and Conference Centre Contact: Janene Robinson, 905-722-3271, 800-465-2376 55 Hedge Road, RR 1, Jackson’s Point, ON L0E 1L0 Email: janene@briars.ca, Fax: 905-722-9698 Web: www.briars.ca Description: Located one hour north of Toronto, it has been a refuge of relaxation and hospitality for over 165 years. Includes a challenging 18-hole golf course, conference facilities, a full spa and recreation program. Capacity: Reception-150 Banquet-120 Classroom-90 Theatre-160

1,900

12’

—

Yes

Door access

Inn On the Twenty Contact: Grace McQuarrie/Sharon Grenier, 905-562-3581, 3836 Main Street, Jordan, ON L0R 1S0 Email: events@innonthetwenty.com, Fax: 905-562-5995 Web: www.innonthetwenty.com Description: Former sugar warehouse; the stylish decor that includes a notable art collection and tastefully selected antiques. Marvelous views over the Twenty Mile Creek from the restaurant and private banquet room. Capacity: Reception-200 Banquet-140 Classroom-40 Theatre-120

2,400

9’

Yes

—

Venue Information

Type H

d e s

Meeting rooms

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Volume 10, No. 5

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v é n e m e n t s

Parking

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Storage

Ceiling height

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Largest room (sq. ft.)

Type

d e s

Meeting rooms

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Delta Markham Contact: Laura Boyden, 905-477-2010, 50 East Valhalla Drive, Markham, ON L0G 1M0 Email: sales@deltamarkham.com, Fax: 905-477-2026 Web: www.deltamarkham.com Description: The meeting space is well appointed and the staff attentive. Convenient access to downtown Toronto and 30 minutes from Pearson International Airport. Capacity: Reception-350 Banquet-250 Classroom-140 Theatre-300

3,000

11’

Yes

Door access

Hilton Suites Toronto/Markham Conference Centre & Spa Contact: Sales Department, 905-470-8500, x.2049, 800-668-8800 8500 Warden Avenue, Markham, ON L6G 1A5 Email: yyzap-salesadm@hilton.com, Fax: 905-415-7624 Web: www.torontomarkham.hilton.com Description: 45,000 sq. ft. of modern function space, meeting rooms with windows, pillar-free conference centre. A 4 diamond all-suite hotel. Only 30 minutes from Toronto Pearson International Airport and downtown Toronto. Capacity: Reception-1400 Banquet-1200 Classroom-720 Theatre-1400

14,040

22’

Yes

Yes $

Yes

Holiday Inn Hotel & Suites Toronto-Markham Contact: Maria Papadakos, 905-307-3042, 800-387-3303 7095 Woodbine Avenue, Markham, ON L3R 1A3 Email: sales@markham.holiday-inn.com, Fax: 905-474-0312 Web: www.markham.holiday-inn.com Description: Offers conference facilities specializing in hosting corporate meetings. Featuring more than 17,000 sq. ft. of versatile meeting and banquet space. Capacity: Reception-650 Banquet-400 Classroom-200 Theatre-650

3,944

10’3»

Yes

Howard Johnson Hotel Toronto-Markham Contact: Bobbi Raponi, 905-479-5000, 877-703-4656 555 Cochrane Drive, Markham, ON L3R 8E3 Email: bobbir@hojomarkham.com, Fax: 905-479-1186 Web: www.hojomarkham.com Description: A small, intimate conference facility with full catering services and excellent room accommodations at reasonable prices. Capacity: Reception-70 Banquet-100 Classroom-50 Theatre-100

1,600

8’

Yes

—

Monte Carlo Inn Markham Contact: Dean Mavrakakis, 905-513-8100, 866-513-8100 8900 Woodbine Ave, Markham, ON L3R 5K6 Email: customerservice@montecarloinns.com, Fax: 905-513-9100 Web: www..montecarloinns.com Description: Designed to provide guests with the ultimate in luxury, comfort and value. Conveniently situated in the heart of the high-tech capital of Canada and close to three major highways. Capacity: Reception-100 Banquet-64 Classroom-70 Theatre-100

1,300

9’

—

Admiral Inn Mississauga Contact: Jordan Lulich, 905-403-9777, 2161 North Sheridan Way, Mississauga, ON L5K 1A3 Email: mississauga@admiralinn.com, Fax: 905-403-9779 Web: www.admiralinn.com Description: Over 4,300 sq. ft. of flexible meeting and convention space. Capacity: Reception-150 Banquet-80 Classroom-80 Theatre-150

2,350

12’

—

Yes

Delta Meadowvale Conference Resort and Spa Contact: K.W. Halen, 905-821-1981, 800-422-8238 6750 Mississauga Road, Mississauga, ON L5N 2L3 Email: kwhalen@deltahotels.com, Fax: 905-542-6742 Web: www.deltameadowvale.com Description: Recently renovated. Only 15 minutes from Pearson International Airport and 30 minutes from downtown Toronto. Major conference and recreational facilities all on the property. Capacity: Reception-900 Banquet-700 Classroom-460 Theatre-900

9,120

14’

Yes

Yes $

Yes

Delta Toronto Airport West Contact: Debbie Hastings, 905-624-1144, 5444 Dixie Road, Mississauga, ON L4W 2L2 Email: dhastings@deltahotels.com, Fax: 905-206-5925 Web: www.deltahotels.com Description: Recently renovated guestrooms and conference space. Conveniently located in the heart of the airport district. Capacity: Reception-400 Banquet-260 Classroom-180 Theatre-350

3,024

11’

Yes

Yes $

Yes

Venue Information

“We make a living by what we get, but we make a life by what we give.” -Winston Churchill www.leplanificateur.ca

PLANIFICATEUR 27

Parking

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v é n e m e n t s

Storage

’é

Ceiling height

Largest room (sq. ft.)

l i e u x

Four Points by Sheraton Mississauga Meadowvale Contact: Shannon Hill, 905-858-2424, 2501 Argentia Road, Mississauga, ON L5N 4G8 Email: info@fourpointsmeadowvale.com, Fax: 905-821-9821 Web: www.fourpointsmeadowvale.com Description: Recently renovated guestrooms. Meeting space for 10 -100 people including state of the art boardrooms and traditional meeting rooms. Capacity: Reception-130 Banquet-110 Classroom-100 Theatre-130

1,800

10’

Yes

Door Access

Glenerin Inn Contact: Faye Kotck, 905-828-6103 x 101, 1695 The Collegeway, Mississauga, ON L5L 3S7 Email: sales@glenerrininn.com, Fax: 905-828-0891 Web: www.glenerininn.com Description: All conference rooms have expansive windows opening onto surrounding woods or gardens for a relaxed environment in which to share ideas and and be creative. Capacity: Reception-130 Banquet-120 Classroom-80 Theatre-110

1,700

—

Yes

Door Access

Hilton Garden Inn Toronto Airport West/Mississauga/McCallion Ballroom Contact: Jennifer Garcia, 905-361-6300, 1870 Matheson Boulevard, Mississauga, ON L4W 0B3 Email: yyzmt-salesadm@hilton.com, Fax: 905-361-6305 Web: www.hiltonmccallionballroom.com Description: With attractive modern decor and complimentary business services, the hotel caters to the needs of both the business traveler and the leisure guest. Complimentary local calls and outdoor parking. Capacity: Reception-300 Banquet-200 Classroom-120 Theatre-300

3,080

9’

Yes

Hilton Garden Inn Toronto Mississauga Contact: Kushang Shah, 905-890-9110, 866-670-3064 100 Traders Boulevard East, Mississauga, ON L4Z 2H7 Email: kushang.shah@hilton.com, Fax: 905-890-9050 Web: www.hiltongardeninn.com Description: Located at Hurontario Street and Highway 401, easily accessible. Bright meeting rooms. Capacity: Reception-120 Banquet-100 Classroom-80 Theatre-120

1,300

10’

Yes

Door Access

Hilton Toronto Airport Hotel & Suites Contact: Nicole Desjardins, CMP, 905-678-5424, 5875 Airport Road, Mississauga, ON L4V 1N1 Email: nicoledesjardins.young@hilton.com, Fax: 905-677-5073 Web: www.toronto-apt.hilton.com Description: Just 5 minutes by free shuttle from Pearson International Airport to the contemporary Hilton. 26 meeting rooms. Executive Lounge with bar service. Capacity: Reception-900 Banquet-600 Classroom-500 Theatre-900

10,000

18’

Yes

Yes $

Yes

Holiday Inn Mississauga Toronto West Contact: Miranda Phillips, 905-890-5700, 877-307-6667 100 Britannia Road East, Mississauga, ON L4Z 2G1 Email: sales.hitw@whg.com, Fax: 905-568-0868 Web: www.hitorontowest.ca Description: Small meeting specialist centrally located in Mississauga’s Heartland Business District. Flexible, all-inclusive packages. Capacity: Reception-100 Banquet-80 Classroom-50 Theatre-100

1,206

10’

Yes

Door Access

Novotel Toronto Mississauga Centre Contact: Mauricio Garcia, 905-803-6763, 3670 Hurontario Street, Mississauga, ON L5B 1P3 Email: mauricio.garcia@accor.com, Fax: 905-896-4029 Web: www.novotel-toronto-mississauga.com Description: One of the largest hotels in the heart of Mississauga, with over 11,000 sq. ft. of meeting space. All the attractions and amenities of a downtown property with proximity to the airport. Capacity: Reception-400 Banquet-280 Classroom-280 Theatre-400

4,332

14’

Yes

Yes $

Yes

Sheraton Gateway Hotel Contact: Mike Evans, 905-405-2001, PO Box 3000, Toronto International Airport, Mississauga, ON L5P 1C4 Email: mike.evans@sheraton.com, Fax: 905-405-4933 Web: www.starwoodhotels.com/sheraton/torontoairport Description: The only hotel located in Toronto’s Pearson International Airport. Quiet, flexible function space, ideal for inbound welcome receptions as well as corporate meetings. Capacity: Reception-300 Banquet-200 Classroom-144 Theatre-300

2,631

12’11’’

—

Yes $

Door Access

Venue Information

Type H

d e s

Meeting rooms

g u i d e

PLANIFICATEUR

Volume 10, No. 5

d e s V l iee n u xu d e m s AVG e ’sé v éGn u i ednet •

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Parking

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Ceiling height

Largest room (sq. ft.)

Type

Meeting rooms

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Waterside Inn, The Contact: Toni Frankfurter, 905-891-5661, 15 Stavebank Road South, Mississauga, ON L5G 2T2 Email: tfrankfurter@watersideinn.ca, Fax: 905-891-6349 Web: www.watersideinn.ca Description: In the heart of Port Credit, one of Mississauga’s oldest and most affluent areas. Only 20 minutes to Pearson International Airport and 30 minutes to downtown Toronto. Capacity: Reception-450 Banquet-300 Classroom-300 Theatre-450

5,430

18’

Yes

Door Access

Doubletree Fallsview Resort & Spa by Hilton Contact: Robert Orsini, 905-358-3817, 800-730-8609 6039 Fallsview Boulevard, Niagara Falls, ON L2G 3V6 Email: sales@niagarafallsdoubletree.com, Fax: 905-358-3680 Web: www.niagarafallsdoubletree.com Description: Full service resort hotel, AAA/CAA four-diamond award recipient. Unique relaxed Grand Lodge atmosphere. Ten event rooms for up to 295 persons. Capacity: Reception-296 Banquet-296 Classroom-225 Theatre-400

4,429

14’

Yes

Yes $

Yes

Embassy Suites Hotel Contact: Shawna Boudreau, 905-356-3600, 800-420-6980 6700 Fallsview Boulevard, Niagara Falls, ON L2G 3W6 Email: sboudreau@fallsviewgroup.com, Fax: 905-356-0472 Web: www.embassysuitesniagara.com Description: 42 storeys above Niagara Falls, great location for any meeting, banquet or retreat. Over 10,500 sq. ft. of flexible meeting and banquet space, and two-room suites overlooking Niagara Falls. Capacity: Reception-350 Banquet-270 Classroom-240 Theatre-320

5,324

9’

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Yes $

Yes

Fallsview Casino Resort Contact: Annette Bennitz, 905-371-7740, 888-222-3353 6380 Fallsview Boulevard, Niagara Falls, ON L2G 7X5 Email: abennitz@fallsviewcasinoresort.com, Fax: Web: www.FallsviewCasinoResort.com Description: Everything you require for a successful, stimulating and special conference for 15 or 1,500 guests. Capacity: Reception-2500 Banquet-1250 Classroom-1500 Theatre-2500

28,025

17’

Yes

Yes $

Yes

Great Wolf Lodge Contact: April Boudreau, 905-353-5612, 888-878-1818 3950 Victoria Avenue, Niagara Falls, ON L2E 7M8 Email: aboudreau@greatwolfniagara.com, Fax: 905-354-5588 Web: www.greatwolf.com Description: Can accomodate all corporate needs from an office meeting to a national conference. Complimentary team building activities, spa escapes, complete with their own themed waterpark. Capacity: Reception-200 Banquet-170 Classroom-150 Theatre-260

2,160

8’

Yes

Hilton Niagara Falls Contact: Mary Ann Quait, 905-354-7887, 6361 Fallsview Boulevard, Niagara Falls, ON L2G 3V9 Email: mary.ann.quait@niagarafallshilton.com, Fax: 905-374-6707 Web: www.niagarafalls.hilton.com Description: Overlooking the American and Canadian Falls, directly connected to the Niagara Fallsview Casino Resort and with more than 12,000 sq. ft. of meeting space and a large ballaroom. Capacity: Reception-625 Banquet-450 Classroom-450 Theatre-625

5,500

—

Yes

Yes $

Door Access

Marriott Gateway on the Falls Contact: Kathy McMurray, 905-374-3174, 800-493-5187 6755 Fallsview Boulevard, Niagara Falls, ON L2G 3W7 Email: sales@fallsview.com, Fax: 905-374-3715 Web: www.marriottgatewayonthefalls.com Description: Four-Diamond hotel with 40,000 sq. ft. of meeting space and 405 rooms in 32-storey building overlooking the Falls. Facing the Scotiabank Convention Centre; within walking distance to Fallsview Casino and major attractions. Capacity: Reception-1400 Banquet-700 Classroom-450 Theatre-1000

8,470

14’6”

Yes

Yes $

Yes 7 am 3 pm

Marriott Niagara Falls Fallsview Hotel & Spa Contact: Kathy McMurray, 905-374-3174, 800-493-5187 6740 Fallsview Boulevard, Niagara Falls, ON L2G 3W6 Email: sales@fallsview.com, Fax: 905-374-3715 Web: www.niagarafallsmarriott.com Description: AAA Four Diamond, five star luxury hotel overlooking the Falls; steps away from Scotiabank Convention Centre; within walking distance to Fallsview Casino and other local attractions. Capacity: Reception-320 Banquet-200 Classroom-140 Theatre-260

3,160

10’

Yes

Yes $

Yes 7 am 3 pm

Venue Information

www.leplanificateur.ca

PLANIFICATEUR 29

l i e u x

’é

v é n e m e n t s

14,190

Hilton Garden Inn Niagara-on-the-Lake Contact: Michelle Barillaro or Candice Leblanc, 905-984-4200, 866-777-9877 500 York Road, Niagara-on-the-Lake, ON L0S 1J0 Email: michellebarillaro@hilton.com, Fax: 905-984-4364 Web: www.niagaraonthelake.hgi.com Description: Beautiful and flexible meeting space in the heart of wine country. Direct access to outdoors. Capacity: Reception-250 Banquet-200 Classroom-140 Theatre-250

3,080

Pillar and Post (Vintage Hotels) Contact: Sales Office, 905-468-2123, 888-669-5566 48 John St., PO Box 1011, Niagara-on-the-Lake, ON L0S 1J0 Email: salesinquiry@vintage-hotels.com, Fax: 905-468-8646 Web: www.vintage-hotels.com Description: The Pillar and Post’s 100 Fountain Spa is a 13,000 sq. ft. spa paradise. Capacity: Reception-250 Banquet-216 Classroom-100 Theatre-250

Prince of Wales (Vintage Hotels) Contact: Sales, 905-468-2195, 888-669-5566 6 Picton Street, Niagara-on-the-Lake, ON L0S 1J0 Email: salesinquiry@vintage-hotels.com, Fax: 905-468-8646 Web: www.vintage-hotels.com Description: Located in the heart of Niagara-on-the-Lake, it is an oasis of Victorian elegance filled with 21st century comforts. The hotel was named in honour of the future king’s George V royal visit in 1901. Capacity: Reception-90 Banquet-80 Classroom-60 Theatre-90

Yes

Yes $

Yes

12’

Yes

Door Access

2,926

10’

Yes

1,363

10’

Yes

Queen’s Landing (Vintage Hotels) Contact: Sales Office, 905-468-2195, 888-669-5566 155 Byron Street, Box 1180, Niagara-on-the-Lake, ON L0S 1J0 Email: salesinquiry@vintage-hotels.com, Fax: 905-468-8646 Web: www.vintage-hotels.com Description: Spectacular Georgian-style mansion on the banks of the Niagara River, perfect for everything - from family vacations to high-level corporate gatherings. Capacity: Reception-400 Banquet-300 Classroom-250 Theatre-420

4,756

10’

Yes

White Oaks Conference Resort & Spa Contact: Julie Lepp, 905-704-5638, 253 Taylor Road, Niagara-on-the-Lake, ON L0S 1J0 Email: jlepp@whiteoakresort.com, Fax: 905-704-5616 Web: www.whiteoaksresort.com Description: Canada’s only Resort Hotel and Spa to be recognized as a member of the prestigious IACC. Amphitheatre with data port at each seat. Euro-design 8-hour chairs, exclusive to White Oaks. Capacity: Reception-750 Banquet-580 Classroom-450 Theatre-825

6,042

16’

Yes

Holiday Inn & Suites Oakville @ Bronte Contact: Johanna Redmond, 905-847-1000, 800-880-3188 2525 Wyecroft Road, Oakville, ON L6L 6P8 Email: whg7201s@whg.com, Fax: 905-847-0032 Web: www.hioakvillebronte.ca Description: In picturesque Oakville half way between Toronto and Niagara Falls. Over 7,000 sq. ft. of meeting space and 144 guestrooms. Adjacent to the Oakville Conference Centre with an additional 20,000 sq. ft. meeting space. Complimentary parking. Capacity: Reception-250 Banquet-200 Classroom-90 Theatre-200

1,700

12’

Yes

Door Access

Monte Carlo Inn Oakville Suites Contact: José Altuna, 905-849-9500, 877-849-9500 374 South Service Road East, Oakville, ON L6J 2X6 Email: customerservice@montecarloinns.com, Fax: 905-849-6405 Web: www.montecarloinns.com Description: Close to Oakville’s beautiful waterfront; well-appointed rooms. Capacity: Reception-75 Banquet-75 Classroom-50 Theatre-100

1,300

8’

Yes

Door Access

Venue Information

Type H

Ceiling height

Loading dock

Parking

Sheraton On The Falls Contact: Sales Department, 905-374-4445, 888-234-8410 5875 Falls Avenue, Niagara Falls, ON L2G 3K7 Email: sales@niagarafallshotels.com, Fax: Web: www.sheratononthefalls.com Description: Cornerstone of the 20 acre Falls Avenue Entertainment Complex located within steps of Niagara Falls in the heart of Niagara’s premier Falls View district. Capacity: Reception-1800 Banquet-1440 Classroom-1200 Theatre-1200

Storage

Largest room (sq. ft.)

d e s

Meeting rooms

g u i d e

“Great things are not done by impulse, but by a series of small things brought together.” -Vincent van Gogh 30

PLANIFICATEUR

Volume 10, No. 5

Loading dock

v é n e m e n t s

Parking

’é

Storage

Ceiling height

l i e u x

Largest room (sq. ft.)

Type

d e s

Meeting rooms

g u i d e

Sheraton Parkway Toronto North Hotel Contact: Monique Dennison, 905-882-3101, 800-668-0101 600 Highway 7 East, Richmond Hill, ON L4B 1B2 Email: moniquedennison@sheratonparkway.com, Fax: 905-882-3100 Web: www.sheratonparkway.com Description: 30,000 sq. ft. of recently renovated function space, just off Highway 404, north of Highway 401. Capacity: Reception-1500 Banquet-1000 Classroom-600 Theatre-1200

10,030

16.5’

Yes

Four Points By Sheraton St Catharines Niagara Suites Contact: Elizabeth Simpson, 905-984-8484, x.1819, 877-848-3782 3530 Schmon Parkway, St Catharines, ON L2V 4Y6 Email: elizabeth.simpson@fourpointsstcatharines.com, Fax: 905-984-6691 Web: www.fourpoints.com/stcatharines Description: In the heart of the Niagara Region, surrounded by world class wineries and renowned golf courses. The only all suites Four Points by Sheraton with 11,000 sq. ft. of function space with natural light. Capacity: Reception-500 Banquet-250 Classroom-180 Theatre-400

3,350

12’

—

Yes

Holiday Inn and Suites Parkway Convention Centre Contact: Adrian Nitsopoulos, 905-688-2324, 877-688-2324 327 Ontario St, St Catharines, ON L2R 5L3 Email: adrian@heartofniagarahotels.com, Fax: 905-684-6432 Web: www.holidayinn.com/hotels/us/en/st.-catharines/ycmsa/hoteldetail Description: State of the art audio-visual equipment and multi-use staging, all mobile and customizable. 4,000 sq. ft. of fully enclosed, picturesque glass atrium surrounding its rooms. Capacity: Reception-300 Banquet-200 Classroom-130 Theatre-300

3,168

10’3”

Yes

Hilton Garden Inn Toronto Vaughan Contact: Alexis Edgar, 905-660-4700, 888-269-4115 3201 Highway 7 West, Vaughan, ON L4K 5Z7 Email: alexis.edgar@hilton.com, Fax: 905-660-4300 Web: www.torontovaughan.stayhgi.com Description: Offers state of the art light and sound. Located next to great team building attractions, close to all major highways and Toronto Pearson International Airport. Capacity: Reception-700 Banquet-600 Classroom-325 Theatre-800

8,000

20’

Yes

Door Access

Homewood Suites by Hilton Toronto Vaughan Contact: Caroline Palo, 905-760-1660, 618 Applewood Crescent, Vaughan, ON L4K 4B4 Email: yyzvg.ds@hilton.com, Fax: 905-760-1663 Web: www.torontovaughan.homewoodsuites.com Description: Modern design of the York Ballroom accommodates corporate groups up to 75 people and weddings up to 150. Complimentary wired/wireless internet access and access to 24 hour business centre. Capacity: Reception-200 Banquet-120 Classroom-90 Theatre-200

2,160

18’

Yes

Door Access

SpringHill Suites by Marriott Toronto Vaughan Contact: Mark Jones, 905-760-9960, 612 Applewood Crescent, Vaughan, ON L4K 4B4 Email: mjones@springhillsuitesvaughan.com, Fax: 905-760-9907 Web: www.springhillsuitesvaughan.com Description: Vaughan’s newest hotel with suites 25% larger than regular guest rooms. Microwave, minifridge, iPod docking station and CAT 6 highspeed internet access are standard features. Free breakfast daily. Free parking. Bar Lounge on site. Capacity: Reception-300 Banquet-240 Classroom-170 Theatre-270

3,100

11’

Yes

Ancaster Mill Contact: Kevin Marshall, 905-648-1827, 548 Old Dundas Road, Ancaster, ON L9G 3J4 Email: kevin@ancastermill.com, Fax: 905-648-1098 Web: www.ancasteroldmill.com Description: Offering a relaxed country setting close to the city. As an added feature, walking trails are available through the woods for attendees to use for a revitalizing break. Capacity: Reception-250 Banquet-250 Classroom-120 Theatre-225

3,600

12’

Yes

Door access

Lionhead Golf and Country Club Contact: John Dickie, 905-455-8400, 8525 Mississauga Road, Brampton, ON L6Y 0C1 Email: sales@kaneffgolf.com, Fax: 905-455-5815 Web: www.golflionhead.com Description: Offers two top-ranked, award-winning golf courses, the Legends and its sister, the Masters. Capacity: Reception-500 Banquet-400 Classroom-144 Theatre-500

2,450

25’

Yes

Venue Information

www.leplanificateur.ca

PLANIFICATEUR 31

Parking

Loading dock

v é n e m e n t s

Storage

’é

Ceiling height

Largest room (sq. ft.)

l i e u x

Pearson Convention Centre Contact: Fernando Branco, 905-494-0444, 2638 Steeles Avenue East, Brampton, ON L6T 3L7 Email: nancy@pearsonconvention.com, Fax: 905-494-0344 Web: www.pearsonconventioncenter.com Description: Fully equipped with state-of-the art-technology. Flexible meeting and event spaces. Close to all major highways and amenities. Capacity: Reception-2363 Banquet-1883 Classroom-1020 Theatre-2529

24,485

—

Yes

Speranza Banquet Hall Ltd Contact: Sevelino Carnevale, 905-793-3458, 510 Deerhurst Drive, # A, Brampton, ON L6T 5H9 Email: info@speranzahall.ca, Fax: 905-793-9301 Web: www.speranzahall.ca Description: Each of the three enchanting ballrooms creates an elegant and warm ambiance featuring beautiful European chandeliers, marble dance floors and Roman-inspired architecture and artwork. Capacity: Reception-2000 Banquet-2000 Classroom-1000 Theatre-2000

—

Yes

Atrium Conference Centre & Restaurants Contact: Juna Schibert-Mulé, 905-319-0499, 5420 North Service Road, Burlington, ON L7L6C7 Email: info@atriumbc.cca, Fax: 905-319-1266 Web: www.atriumbc.ca Description: From gala affairs to racy fundraisers, banquets guaranteed to be the highlight of any conference. Unique style of French service. Capacity: Reception-450 Banquet-175 Classroom-75 Theatre-300

5,165

15’

—

Yes

Burlington Art Centre Contact: Ian Ross, 905-632-7796 x 306, 1333 Lakeshore Road, Burlington, ON L7S 1A9 Email: info@BurlingtonArtCentre.on.ca, Fax: 905-632-0278 Web: www.burlingtonartcentre.on.ca Description: Beautiful open plan and adaptable space adjacent to Lake Ontario and the Boardwalk. Exhibits can be integrated into events. Capacity: Reception-200 Banquet-180 Classroom-80 Theatre-200

—

25’

Yes

Yes $

Door access

Burlington Convention Centre Contact: Luis Azevedo, 905-319-0319, 1120 Burloak Drive, Burlington, ON L7L 6P8 Email: luis@burlingtonconventioncentre.ca, Fax: 905-319-3989 Web: www.burlingtonconventioncentre.com Description: An incomparable combination of contemporary elegance and state-of-the art technology backed by a spirit of first-class hospitality, gourmet cuisine and French-style service. Capacity: Reception-1200 Banquet-800 Classroom-600 Theatre-1200

12,300

15’

Yes

Royal Ambassador Event Centre Contact: Stella Stalteri, 905-584-6868, 15430 Innis Lake Road, Caledon, ON L7C 2Z1 Email: stella@royalambassador.ca, Fax: 905-584-0101 Web: http://www.theroyalambassador.com/ Description: Less than 30 minutes from Toronto, a beautifully-appointed facility set within the most tranquil surroundings. Beautiful lake views. Capacity: Reception-550 Banquet-530 Classroom-300 Theatre-950

7,770

16.5’

Yes

Venetian Banquet and Hospitality Centre Contact: Joseph Mete, 905-660-1110, 219 Romina Drive, Concord, ON L4K 4V3 Email: joem@thevenetian.ca, Fax: 905-660-1113 Web: www.thevenetian.ca Description: Artistically designed function space with interesting architectural features. Expandable meeting/banquet room to accommodate all group sizes. Close to the airport and major highways. Capacity: Reception-1200 Banquet-800 Classroom-600 Theatre-800

—

Yes

Copetown Woods Golf Club Contact: Nicky Noel, 905-627-9268 x 24, 877-267-3696 1430 Concession 2 West, Copetown, ON L0R 1J0 Email: nnoel@copetownwoods.com, Fax: 905-627-8815 Web: www.copetownwoods.com Description: Championship golf course and premiere facility catering to all events. Experience the old school charm of the Victorian clubhouse with all modern amenities. Capacity: Reception-200 Banquet-200 Classroom-150 Theatre-150

2,500

14’

—

Yes

Venue Information

Type M

d e s

Meeting rooms

g u i d e

PLANIFICATEUR

Volume 10, No. 5

Loading dock

v é n e m e n t s

Parking

’é

Storage

Ceiling height

l i e u x

Largest room (sq. ft.)

Type

d e s

Meeting rooms

g u i d e

Casablanca Winery Inn & Spa Contact: Lori Alexander, 905-309-7171, 4 Windward Drive, Grimsby, ON L3M 4E8 Email: sales@casablancawineryinn.com, Fax: 905-309-2327 Web: www.casablancawineryinn.com Description: Boutique Inn overlooking Lake Ontario with over 9,000 sq. ft. of conference and meeting space, private dining rooms, ballrooms and a chapel. For groups from 2 to 300 people. Capacity: Reception-400 Banquet-300 Classroom-170 Theatre-400

4,644

—

Yes

Art Gallery of Hamilton Contact: Jodie Fauman/ Allison Aulenback, 905-527-6610, ext. 234/ext. 277, 123 King Street West, Hamilton, ON L8P 4S8 Email: jodie@artgalleryofhamilton.com events@artgalleryofhamilton.com, Fax: 905-577-6940 Web: www.artgalleryofhamilton.com Description: Beautiful surroundings and excellent facilities with flexibility for client to choose own vendors and suppliers. Capacity: Reception-235 Banquet-200 Classroom-100 Theatre-235

3,260

40’

Yes

Yes $

Yes

Carmen’s Banquet Hall Contact: Justin Mencfeld, 905-383-4100, 1520 Stonechurch Road East, Hamilton, ON L8W 3P9 Email: info@carmens.com, Fax: 905-574-1480 Web: www.carmens.com Description: Luxurious and award-winning venue. Complete decor selection with chair covers, centrepieces and more. Executive chef Martin Kaneve prepares tantalizing cuisine. Capacity: Reception-1350 Banquet-1150 Classroom-800 Theatre-1600

14,500

26’

Yes

Copps Coliseum Contact: John Elder, 905-546-3076, 101 York Boulevard, Hamilton, ON L8R 3L4 Email: john.elder@hamilton.ca, Fax: 905-546-3483 Web: www.hecfi.ca Description: Variety of space options designed to accommodate a broad range of meeting sizes and functional needs. Capacity: Reception-3000 Banquet-2000 Classroom-2000 Theatre-3000

117,000

65’

Yes

Yes $

Yes

Hamilton Convention Centre Contact: Anne Cousins, 905-546-3071, 1 Summers Lane, Hamilton, ON L8P 4Y2 Email: conventioncentre@hamilton.ca, Fax: 905-522-3380 Web: www.hecfi.ca Description: Total exhibition space of 40,000 sq ft. in a self-contained facility. Excellent location in the heart of Hamilton, close to the Hamilton International airport, with adjacent hotels. Capacity: Reception-1350 Banquet-1350 Classroom-1350 Theatre-1541

19,662

25’

Yes

Liuna Station Banquet Centre Contact: Nadia Petrella, 905-525-2410, ext.241, 866-525-2410 360 James Street North, Hamilton, ON L8L 1H5 Email: liunastation@liunastation.com, Fax: 905-525-4013 Web: www.liunaevents.com Description: Impressive executive boardroom and meeting rooms. Internet access, data ports and teleconferencing facilities. Other equipment also available. Centrally located with free secure parking. Capacity: Reception-800 Banquet-800 Classroom-500 Theatre-800

7,761

1018’

Yes

Olympia Catering and Banquet Centre Contact: Carmell Ippolito, 905-312-6951, 1162 Barton Street East, Hamilton, ON L8H 2V6 Email: carm@grandolympia.ca, Fax: 905-312-9963 Web: www.olympiabanquets.ca Description: Red carpet service by polished and highly trained staff. Recently renovated property providing all required services in-house. Capacity: Reception-500 Banquet-400 Classroom-300 Theatre-550

4,200

18’

Yes

Renaissance Catering & Special Events Centre Contact: Domenic De Angelis, 905-560-2500, 2289 Barton Street East, Hamilton, ON L8E 2W8 Email: info@renaissancehall.com, Fax: 905-560-7155 Web: www.renaissancehall.com Description: Three beautifully decorated banquet ballrooms. Specializing in succulent European dishes prepared fresh from scratch. Conveniently located minutes from the QEW and New Red Hill Expressway. Capacity: Reception-800 Banquet-700 Classroom-350 Theatre-1000

13,000

14’

Yes

Door access

Venue Information

www.leplanificateur.ca

PLANIFICATEUR 33

Parking

Loading dock

v é n e m e n t s

Storage

’é

Ceiling height

Largest room (sq. ft.)

l i e u x

Royal Botanical Gardens Contact: Pamela Bowen, 905-527-1158, ext. 273, 680 Plains Road West, Hamilton/Burlington, ON L7T 4H4 Email: rentals@rbg.ca, Fax: 905-577-0375 Web: www.rbg.ca Description: Host indoor and outdoor functions in one of southern Ontario’s most idyllic settings in a year-round facility. Several garden options during the summer. Capacity: Reception-450 Banquet-450 Classroom-300 Theatre-450

5,400

—

Yes

Door access

Kingbridge Conference Centre & Institute Contact: Sales, 905-833-6512, 12750 Jane Street, King City, ON L7B 1A3 Email: sales@kingbridgecentre.com, Fax: 905-833-0762 Web: www.kingbridgecentre.com Description: Located minutes north of Toronto on 114 rolling acres, an IACC property designed especially for meetings and conferences. Beautiful, creative meeting space and gardens. Capacity: Reception-350 Banquet-200 Classroom-140 Theatre-350

3,329

10’

Yes

Tannery Event Centre Contact: Kristen Smith, 519-744-1555, 800-667-0833 151 Charles Street West, Kitchener, ON N2G 1H6 Email: ksmith@bingemans.com, Fax: 519-744-1985 Web: www.bingemans.com/catering/venues/the_tannery.php Description: Located in the technological hub of Kitchener’s Tannery District. Revitalized from a robust mill to a contemporary event setting. Capacity: Reception-250 Banquet-180 Classroom-160 Theatre-250

3,600

22’

Yes

Angus Glen Golf Club And Conference Centre Contact: Chantal Headrick, 905-887-0090 x 251, 10080 Kennedy Road, Markham, ON L6C 1N9 Email: cheadrick@angusglen.com, Fax: 905-887-9424 Web: www.angusglen.com Description: Some of the most beautiful event rooms in the 905 region. The Great Hall features stained glass overhead lighting and vaulted ceilings. Capacity: Reception-1200 Banquet-500 Classroom-400 Theatre-600

—

50’

Yes

Door access

Markham Museum Contact: Enzo Greco, 905-294-4576, 9350 Markham Road, Markham, ON L3P 3J3 Email: mwright@markham.ca, Fax: 905-294-4590 Web: www.markhammuseum.ca Description: Four beautifuly preserved indoor/outdoor facilities on 25 acres of parkland. Great facility for a corporate meeting, barbecue, wedding, birthday or family get-together. Capacity: Reception-200 Banquet-175 Classroom-100 Theatre-200

4,000

20’

Yes

Air Combat Zone Contact: Steve Bigg, 905-602-4775, 5170 Dixie Road, Suite 101, Mississauga, ON L4W 1E3 Email: sbigg@aircombatzone.com, Fax: 905-602-5501 Web: www.aircombatzone.com Description: For something different, try incredibly realistic flight simulators and pre-mission training combined with our versatile meeting and catering facilities. Capacity: Reception-60 Banquet-28 Classroom-20 Theatre-20

—

476

10’

Yes

Grand Metropolitan of Mississauga Contact: Sales, 905-624-4009, 5165 Dixie Road, Mississauga, ON L4W 4G1 Email: info@grandmetropolitan.ca, Fax: 905-624-4931 Web: www.grandmetropolitan.ca Description: Reception facility boasting two newly redesigned ballrooms, elegantly appointed with panoramic windows, and luxurious decor. Capacity: Reception-650 Banquet-650 Classroom-250 Theatre-600

—

30’

Yes

Door access

International Centre Contact: Lee-Anne Leckie, 905-677-6131 ext. 116, 800-567-1199 6900 Airport Road, Mississauga, ON L4V 1E8 Email: info@internationalcentre.com, Fax: 905-677-3089 Web: www.internationalcentre.com Description: A 500,000 sq. ft. trade and consumer show facility and conference centre including a 17,000 sq. ft. ballroom divisible into a total of 8 sections. Capacity: Reception-3700 Banquet-1700 Classroom-1200 Theatre-2500

100,000

23 35’

Yes

Venue Information

Type M

d e s

Meeting rooms

g u i d e

PLANIFICATEUR

Volume 10, No. 5

Loading dock

v é n e m e n t s

Parking

’é

Storage

Ceiling height

l i e u x

Largest room (sq. ft.)

Type

d e s

Meeting rooms

g u i d e

Living Arts Centre Contact: Anne Parker, 905-306-6015, 4141 Living Arts Drive, Mississauga, ON L5B 4B8 Email: anne.parker@livingarts.on.ca, Fax: 905-306-6120 Web: www.livingartscentre.ca Description: Conveniently located minutes form Pearson International Airport, this multi-purpose venue offers 210,000 sq.ft. of theatre, meeting room and exhibit space. Complimentary underground parking is available. Capacity: Reception-500 Banquet-370 Classroom-0 Theatre-500

7,220

—

Yes

Mississauga Convention Centre Contact: Cliff Silveira, 905-564-1920, 75 Derry Road West, Mississauga, ON L5W 1G3 Email: cliff@mississaugaconvention.com, Fax: 905-564-2399 Web: www.mississaugaconvention.com Description: 30,000 sq.ft of meeting and exhibit space. Ground level flooring, direct entry loading docks; pillar and obstruction free. Capacity: Reception-2200 Banquet-2080 Classroom-1090 Theatre-2400

255,000

20’

Yes

Mississauga Grand Banquet & Convention centre Contact: Sam Stratigeas, 905-501-0043, 35 Brunel Road, Mississauga, ON L4Z 3E8 Email: sales@mississaugagrand.com, Fax: 905-501-0310 Web: www.mississaugagrand.com Description: Convenient location at Hurontario and Highway 401. Parking for 600 cars, within walking distance of three major hotels. Less than 10 minutes from Pearson International Airport. Capacity: Reception-600 Banquet-500 Classroom-200 Theatre-800

14,000

17’

Yes

Playdium Contact: Pamela Kerr, 905-273-4810 x 294, 99 Rathburn Road West, Mississauga, ON L5B 4C1 Email: pkerr@playdium.com, Fax: 905-273-4222 Web: www.playdium.com Description: Experience the ultimate adventure at Playdium. Live out your fantasies on a variety of arcade games, redemption games, batting cages, go-karts, mini golf and a fully-licensed restaurant. Capacity: Reception-150 Banquet-150 Classroom-80 Theatre-200

7,000

20’

—

Yes

Red Rose Convention Centre Contact: Rui Dias, 905-565-6650, 1233 Derry Road East, Mississauga, ON L5T 1B6 Email: rui@redroseconventioncentre.com, Fax: 905-362-0441 Web: www.redroseconventioncentre.com Description: Elegant design and decor combined with state-of-the-art technology and a commitment to high quality and service. Capacity: Reception-1800 Banquet-1200 Classroom-700 Theatre-1800

12,655

—

Yes

Canadian Warplane Heritage Museum Contact: Cathy McSevney, 905-679-4183, 9280 Airport Road, Mount Hope, ON L0R 1W0 Email: catering@warplane.com, Fax: 905-679-4186 Web: www.warplane.com Description: The experience begins the moment you arrive at this fabulous museum facility. Imagine holding a corporate event with vintage aircraft as your backdrop! Capacity: Reception-1400 Banquet-1400 Classroom-1400 Theatre-1400

30,000

25.5’

—

Yes

Door access

Scotiabank Convention Centre Contact: Sales, 905-357-6222, 888-997-6222 6815 Stanley Avenue, Niagara Falls, ON L2G 3Y9 Email: sales@fallsconventions.com, Fax: 905-357-6212 Web: www.fallsconventions.com Description: Recently opened and designed to LEED Silver; 280,000 sq. ft. convention centre located in the Fallsview Tourist District, 5 minute walk to 3,500 hotel rooms and attractions. Capacity: Reception-7000 Banquet-6000 Classroom-5000 Theatre-7000

82,000

30’

—

Yes

—

Château des Charmes Contact: Erin Hughes, 905-262-4219, ext.27 1025 York Road, Niagara-on-the-Lake, ON L0S 1P0 Email: erinh@chateaudescharmes.com, Fax: 905-262-5548 Web: www.chateaudescharmes.com Description: Elegant and intimate spaces for small or large events, both indoors and outdoors under a semi-permanent tent with interlocking floor. Custom events, wine education and team building activities available. Capacity: Reception-125 Banquet-125 Classroom-0 Theatre-0

1500

12’

—

Yes

Door Access

Venue Information

www.leplanificateur.ca

PLANIFICATEUR 35

Loading dock

v é n e m e n t s

Parking

’é

Storage

Ceiling height

l i e u x

Largest room (sq. ft.)

d e s

Meeting rooms

g u i d e

Hillebrand Winery Contact: Kelly Shannon, 905-468-6504, 888-609-4442 1249 Niagara Stone Road, Niagara-on-the-Lake, ON L0S 1J0 Email: groups@hillebrand.com, Fax: 905-468-1920 Web: www.hillebrand.com Description: Wine Country destination for groups of all sizes. Locally inspired cuisine prepared by Executive Chef Frank Dodd paired with Hillebrand’s premium wines. Capacity: Reception-125 Banquet-125 Classroom-0 Theatre-0

—

15’

—

Yes

Door Access

Inniskillin Wines Contact: Visitor Experience Manager, Sales, 905-468-8056, 888-466-4754 1499 Line 3, Niagara-on-the-Lake, ON L0S 1J0 Email: corporateevents@inniskillin.com, Fax: 905-468-5355 Web: www.inniskillin.com Description: Winery tours, private lunches and exclusive dinners staged throughout the estate and vineyard located along the picturesque Niagara parkway. Capacity: Reception-250 Banquet-80 Classroom-0 Theatre-0

—

Yes

Door access

Jackson-Triggs Niagara Estate Winery Contact: Visitor Experience Manager, Sales, 905-468-8056, 2145 Regional Road 55, Niagara-on-the-Lake, ON L0S 1J0 Email: corporateevents@jacksontriggswinery.com, Fax: 905-468-4673 Web: www.jacksontriggswinery.com Description: Ideal venue for groups up to 250 people year round with larger programs available in the summer in our 500 seat outdoor amphitheatre and adjacent vineyard marquee. Capacity: Reception-250 Banquet-48 Classroom-0 Theatre-500

—

Yes

Door access

Peller Estates Winery Contact: Kelly Shannon, 905-468-6504, 888-609-4442 290 John Street East, Niagara-on-the-Lake, ON L0S 1J0 Email: kelly.shannon@peller.com, Fax: 905-468-1920 Web: www.peller.com Description: Experience the art of wine and food pairing with wine from Peller Estates Private Reserves and seasonal cuisine prepared by Chef Jason Parson. Offers private rooms overlooking the vineyards or authentic wine cellar for dining. Capacity: Reception-250 Banquet-180 Classroom-0 Theatre-0

—

15’

—

Yes

Pillitteri Estates Winery Contact: Sharlene Platakis, 905-468-3147, x.250, 1696 Niagara Stone Road, RR # 2, Niagara-on-the-Lake, ON L0S 1J0 Email: winery@pillitteri.com, Fax: 905-468-0389 Web: www.pillitteri.com Description: Offering personalized winery tours and tastings, and unique varities of Icewines. Capacity: Reception-60 Banquet-60 Classroom-60 Theatre-60

1,200

8’

Yes

—

Stonechurch Vineyards Contact: Hank Hunse, 905-935-3535, 1242 Irvine Road, Niagara-on-the-Lake, ON L0S 1J0 Email: hhunse@stonechurch.com, Fax: 905-646-8892 Web: www.stonechurch.com Description: Provides a beautiful and affordable location to host your holiday celebration for staff and clients. Capacity: Reception-250 Banquet-100 Classroom-0 Theatre-0

1,800

14’

Yes

Stratus Vineyards Contact: Hayley Bishop, 905-468-1806, 866-468-1806 2059 Niagara Stone Road, Niagara-on-the-Lake, ON L0S 1J0 Email: hayleybishop@stratuswines.com, Fax: 905-468-0847 Web: www.stratuswines.com Description: Premium, artisanal wine-making practices, sustainability and focus on design. Events at Stratus synergize dynamic chefs, eco-chic spaces and celebrated wines into memorable moments. Capacity: Reception-120 Banquet-50 Classroom-60 Theatre-70

2,160

17’

—

Yes

Harbour Lighthouse Banquet and Conference Centre Contact: Anna Christiansen, 905-827-1315, 2340 Ontario Street, Oakville, ON L6L 6P7 Email: anna@harbourbanquet.ca, Fax: 905-827-6582 Web: www.harbourbanquet.ca Description: Situated at Bronte Marina with fabulous lake views. Patio open during summer months. Bright, open plan atmosphere and flexible meeting space. Capacity: Reception-300 Banquet-250 Classroom-155 Theatre-350

3,680

—

Yes

—

Venue Information

Type M

“Leaders don’t create followers, they create more leaders.” -Tom Peter 36

PLANIFICATEUR

Volume 10, No. 5

Loading dock

v é n e m e n t s

Parking

’é

Storage

Ceiling height

l i e u x

Largest room (sq. ft.)

Type

d e s

Meeting rooms

g u i d e

Oakville Conference Centre Contact: Zorka Kosic, 905-618-7510, 2515 Wyecroft Road, Oakville, ON L6L 6P8 Email: events@oakvilleconference.com, Fax: 905-847-0032 Web: www.oakvilleconference.com Description: Conveniently located banquet facility, the largest on Oakville, midway between Toronto and Niagara Falls. Capacity: Reception-1200 Banquet-825 Classroom-450 Theatre-1050

10,740

12’

Yes

Door Access

Operating Engineers Banquet Hall and Conference Centre Contact: Michelle Dawson, 905-465-4358, 2245 Speers Road, Oakville, ON L6L 6X8 Email: mdawson@oebanquet.com, Fax: 905-465-4345 Web: www.oebanquet.com Description: State of the art meeting rooms at competitive rates. Professionally designed in an abundance of natural light. Easy highway access. Close to hotels and Go train. Capacity: Reception-450 Banquet-500 Classroom-384 Theatre-700

8,300

18’

Yes

Otello’s Banquet Hall Contact: Remo Iaquinto, 905-849-6416, 2273 Royal Windsor Drive, Oakville, ON L6J 7X8 Email: office@otellos.com, Fax: 905-849-5816 Web: www.otellos.com Description: Close to QEW and 401/403. Pleasant decor, excellent food and service. Main ballroom divides for smaller groups or separate meeting/dining areas. Capacity: Reception-250 Banquet-250 Classroom-150 Theatre-300

3,564

12’

Yes

Door access

Octaviens Banquet Halls and conference Center Contact: Carol Cavallari, 905-434-1444, 559 Bloor Street West, Oshawa, ON L1J 5Y6 Email: carol@octaviens.ca, Fax: 905-436-2327 Web: www.octaviens.ca Description: Unique octagonal shape for each equal-sized room, with panaramic floor to ceiling windows. Free parking, LCD hook-ups, retractable screen and sound system. Capacity: Reception-350 Banquet-275 Classroom-175 Theatre-400

4,000

17’

—

Yes

Door Access

Hernder Estate Wines Contact: Angel Fuscerruli, 905-684-3300, 1607 8th Avenue, St Catharines, ON L2R 6P7 Email: angel@hernder.com, Fax: Web: www.hernder.com Description: Offers an excellent selection of fine VQA wines, as well as an outstanding array of foods. An outstanding Canadian winery site. Capacity: Reception-350 Banquet-300 Classroom-0 Theatre-350

—

Yes

Door access

Rockway Glen Golf Course & Estate Winery Contact: Shelley Traver, 905-641-1030, 877-ROCKWAY 3290 Ninth Street, St Catharines, ON L2R 6P7 Email: straver@rockwayglen.com, Fax: 905-641-2031 Web: www.rockwayglen.com Description: Golf course with winery onsite, suitable for weddings, special and corporate events. Capacity: Reception-300 Banquet-200 Classroom-150 Theatre-225

2,500

12’

—

Yes

Liuna Gardens Banquet Centre Contact: Robert Visca, 905-643-3117, 866-331-3875 526 Winona Road North, Stoney Creek, ON L8E 5E9 Email: liunagardens@liunagardens.com, Fax: 905-643-4478 Web: www.liunagardens.com Description: Destination of choice for all corporate events. Liuna Gardens located mid-way between Fort Eric and Toronto, just minutes away from Hamilton and St. Catharines, it’s ideal for bringing people together from far and wide. Capacity: Reception-600 Banquet-400 Classroom-200 Theatre-400

—

Yes

Cineplex Odeon Contact: Corporate Sales Manager, 416-323-6600, 1-800-313-4461 1303 Yonge St, Toronto, ON M4T 2Y9 Email: corporatesales@cineplex.com, Fax: 416-323-6616 Web: www.cineplex.com Description: Ideal to showcase products/services. Make a lasting impression with employees, suppliers, customers and media in a customized space. Unmatched selection of cinema space in the 905 region. Capacity: Reception-0 Banquet-0 Classroom-0 Theatre-449

—

Yes

Door Access

Venue Information

“It’s better to fail in originality, than succeed in imitation.” -Herman Melville www.leplanificateur.ca

PLANIFICATEUR 37

Parking

Loading dock

v é n e m e n t s

Storage

’é

Ceiling height

Largest room (sq. ft.)

l i e u x

Canada’s Wonderland Contact: Jason Vandenberg, 905-832-7495, 9580 Jane Street, Vaughan, ON L6A 1S6 Email: jason.vandenberg@canadaswonderland.com, Fax: 905-832-7499 Web: www.canadaswonderland.com Description: Unmatched venue for team-building and entertainment. Rediscover the kid within whilst mixing business with pleasure. Seasonal outdoor activities. Capacity: Reception-1500 Banquet-1500 Classroom-800 Theatre-1000

—

Yes

Yes $

Yes

Chateau Le Jardin Conference & Event Centre Contact: Sandro Calcagno, 905-851-2200, 800-533-3009 8440 Highway 27, Vaughan, ON L4L 1A5 Email: sandro@lejardin.com, Fax: 905-851-2292 Web: www.lejardin.com Description: Award-winning, French-inspired decor. Large foyers with 30 ft. ceilings, beautifully detailed two-way fireplace and walkouts to courtyard space. Ten minutes from Pearson International Airport. Over 600 complimentary ground level parking spots. Capacity: Reception-1800 Banquet-1300 Classroom-700 Theatre-1800

12,000

26’

Yes

La Primavera Hospitality & Convention Centre Contact: Joseph Carnovale, 905-265-8100, ext. 29, 77 Woodstream Boulevard, Vaughan, ON L4L 7Y6 Email: josephc@laprimavera.ca, Fax: 905-265-8101 Web: www.laprimavera.ca Description: Over 15,000 sq. ft. of meeting and exhibit space 14 km from Pearson International Airport. Customization includes hall size, lighting, audio-visual systems, menu options for corporate function. Capacity: Reception-1100 Banquet-900 Classroom-540 Theatre-1060

15,400

20’

Yes

Toscana Banquet and Conference Centre Contact: Sales, 905-660-5200, 3201 Highway # 7 West, Vaughan, ON L4K 5Z7 Email: info@toscanabanquethall.com, Fax: 905-660-4300 Web: www.toscanabanquethall.ca Description: Attached to the Hilton Garden Inn® Toronto/Vaughan. Spacious facility offering over 10,000 sq. ft. of banquet and meeting space for 20 to 850 guests. Award winning cuisine team. Capacity: Reception-800 Banquet-600 Classroom-500 Theatre-850

8,000

22’

—

Yes

—

Paramount Contact: Kostas Marmaras, 905-326-3000, 222 Rowntree Dairy Road, Woodbridge, ON L4L 9T2 Email: costas.m@bypeterandpauls.com, Fax: 905-326-3500 Web: www.bypeterandpauls.com Description: From large tradeshows and conferences to meetings and workshops. Strategically located 15 minutes from Pearson International Airport and easy access to all major highways. Capacity: Reception-1737 Banquet-1400 Classroom-1137 Theatre-1650

16,896

25’

Yes

Spencers Contact: Leanne Chiancone, 905-6337494 1340 Lakeshore Road, Burlington, ON L7S 1B1 Email: leanne@spencersatthewaterfront.com, Fax: 905-356-5419 Web: www. spencersatthewaterfront.com Description: Panoramic views of Burlington Bay and Lake Ontario. Weather-friendly 125-seat patio overlooks a summer pond and winter ice rink. Floor-to-ceiling windows throughout. Relaxing interior decor. Capacity: Reception-150 Banquet-100 Classroom-20 Theatre-40

1,200

30’

Yes $

Door access

Old Barber House Restaurant Contact: Victor Petrovski, 905-858-7570, 5155 Mississauga Road, Mississauga, ON L5M 2L9 Email: oldbarberhouse@yahoo.com, Fax: Web: www.oldbarberhouse.com Description: Established in 1984 by the owner’s father, the same rich family tradition and passions are continued. Private meeting rooms are available and can accommodate 10 to 150 guests. Capacity: Reception-200 Banquet-150 Classroom-100 Theatre-200

1,800

16’

Yes

Casa Mia Ristorante Contact: Domenic Mollica, 905-356-5410, 3518 Portage Road, Niagara Falls, ON L2J 2K4 Email: dominic@casamiaristorante.com, Fax: 905-356-5419 Web: www.casamiaristorante.com Description: Sleek urban trattoria, delicious Italian cuisine. Complimentary shuttle service to and from Niagara Falls hotels and casinos. Capacity: Reception-150 Banquet-100 Classroom-20 Theatre-40

1,500

13’

Yes

Venue Information

Type M

d e s

Meeting rooms

g u i d e

PLANIFICATEUR

Volume 10, No. 5