Juillet - Août 2006 by MERCI

UN CONDENSÉ MENSUEL POUR INFORMER ET ÉCLAIRER LES PLANIFICATEURS JUILLET-AOÛT 2006

VOL. 4 No. 6

L’optimisation des revenus pour mieux décider DE AMANDA JOINER CMP, CMM

• Gérée, d’habitude, par un comité de gestionnaires hôteliers formé de chefs de service clés, y compris les ventes et les services de congrès et d’événements • Utile pour identifier d’avance les situations problématiques ou les opportunités • Une manière d’aider l’hôtel à créer un portefeuille de marché rentable

omme planificateur, vous avez dû entendre parler de l’arrivée de l’ère de l’optimisation des revenus dans les hôtels canadiens ou vous retrouver face à face avec une nouvelle « race » d’hôtelier – le Responsable de l’optimisation des revenus. Si la plupart des En un mot, l’optimisation planificateurs de réunions et des revenus est un processus d’événements savent qu’une pour prendre de meilleures nouvelle tendance touche leur décisions d’affaires dans les industrie, la plupart ne savent pas trop comment elle fonc- L’optimisation des revenus est monnaie courante dans les hôtels. hôtels, à partir du principe économique de l’offre et de la tionne ni comment se l’approdemande. Quand les chambres prier ! Avant de plonger dans le monde mystérieux de l’optimisation disponibles sont rares par rapport à la demande (pendant le des revenus, démystifions-la et débarrassons-nous de certains Festival international des films de Toronto, le Stampede de Calgary ou le Grand prix de Montréal par exemple), les tarifs des stéréotypes. chambres auront tendance à augmenter. Inversement, une offre supérieure à la demande entraînera une baisse des tarifs hôteliers. Le prix optimal pour les vendeurs et les acheteurs (hôteliers et planificateurs) est le point d’intersection de l’offre et de la demande (celui où l’hôtel demande un prix que le planificateur est • Un processus pour arracher chaque fois des taux plus élevés prêt à payer, avec le résultat que la plupart des chambres sont aux planificateurs réservées). Savoir d’avance (à partir de données historiques et de • Rigide et fondée SEULEMENT sur les chiffres modélisation informatique) quand ces moments d’occupation • Dépendante du partage direct d’informations entre les hôtels élevée et faible ont des chances de survenir – et ajuster les tarifs concurrents des chambres en conséquence – c’est ça l’optimisation des revenus. • L’affaire de quelqu’un qui ne comprend pas le service à la Il y a des années que les compagnies aériennes utilisent des clientèle ou les rapports commerciaux courants techniques complexes d’optimisation des revenus (d’où les prix • Le pire concept depuis la moquette à longs poils ! qui varient d’une minute à l’autre selon les places libres dans un avion donné). Aujourd’hui, ces outils deviennent monnaie courante dans le secteur hôtelier canadien. Compliqué ? Pas nécessairement. L’optimisation des revenus, • Un processus de gestion hôtelière fondé sur les mathémac’est un peu comme une partie de Tetris : l’objectif est de placer les tiques et les tendances • Une approche qui permet de prévoir les tendances à partir de bonnes pièces au bon endroit. données historiques SUITE À LA PAGE 3 • Fondée sur des données extraites du marché par un tiers

L’optimisation des revenus. Ce qu’elle n’est pas :

L’optimisation des revenus. Ce qu’elle est :

Tendances

« Bon, le saké nippon ! » disent les Américains Les É.-U. sont la cible de plus de 2 000 brasseurs japonais qui espèrent y vendre leurs bouteilles primées de saké, un vin de riz traditionnel, à mesure que plus de Japonais se tournent vers la bière, les vins importés et le shochu, un alcool de riz distillé du pays. Pendant l’année qui a pris fin le 30 mars 2005, la consommation de saké a chuté à 826 millions de litres, 7 pour cent de moins que l’année précédente et la moitié du sommet d’après-guerre en 1976, selon la National Tax Agency du Japon.

Le saké est fait à partir de riz fermenté Pour s’emparer d’un marché américain déjà inondé de brasseurs industriels qui vendent un saké bon marché qu’il vaut mieux boire chaud pour masquer sa piètre qualité, les petites et moyennes brasseries ont un plan : Elles mettent de l’avant les traditions artisanales et exigeantes en main-d’œuvre des jizakes, ou microbrasseries, et offrent leurs meilleures bouteilles aux Américains. Fait à partir de riz fermenté, le saké est légèrement plus puissant que le vin, avec un degré alcoolique de 15 à 18 pour cent. Les brasseries les plus anciennes comptent sur des techniques plusieurs fois centenaires, comme le mélange à la main du koji de riz (une moisissure spéciale). Les bouteilles primées ont des bouquets aussi complexes que ceux d’un bordeaux ou d’un bourgogne et les amoureux les décrivent comme des vins, parlant de goût de noisette, net, léger et sec. La popularité du saké monte en flèche à San Francisco et à New York – on le trouve même dans certains restaurants français et italiens. En 2005, les exportations de saké vers les É.-U. ont atteint la somme colossale de 22 M$US, presque deux fois plus qu’en 2002, et le prix moyen de la bouteille a grimpé à environ 13 $US, deux fois plus qu’il y a dix ans.

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S’adapter efficacement à une nouvelle dynamique SUITE DE LA PAGE

Pouvez-vous déplacer votre réunion hors de ces jours de pointe ? Les systèmes d’optimisation des revenus ont permis aux hôtels de comprendre et d’analyser avec beaucoup plus de précision la structure de la demande – forte et faible – et de prévoir les tarifs qu’ils pourront demander. Comme planificateurs, s’adapter à la dynamique de l’optimisation des revenus signifie que nous devrons tous apprendre à poser plus de questions et à recueillir et analyser l’information commerciale de manière plus méthodique. Pas très réjouissant ? D’accord, mais une bonne connaissance des rudiments de l’optimisation des revenus pourrait vous permettre de faire des merveilles sur le budget de votre prochaine réunion ! ••• Amanda Joiner est la présidente de la firme torontoise Canadian Conference & Event Management qui offre des services complets de gestion de réunions. Pour la joindre, s’adresser à ccem@sympatico.ca.

Planificateurs et hôteliers ont ces pièces en main (les groupes et les installations pour les loger) et peuvent tirer profit d’un placement optimal. Ainsi, le fournisseur a intérêt à déplacer l’occupation des nuits de pointe vers des nuits moyennes. Le planificateur qui accepte de déplacer l’arrivée du groupe d’une nuit de pointe vers une nuit hors pointe profite d’une valeur ajoutée. Ce peut être un meilleur tarif, des rabais supplémentaires sur la nourriture et les boissons, de meilleures conditions ou des services audiovisuels extras pour la réunion. Et une autre pièce du jeu trouve sa case. L’objectif ultime est d’imbriquer toutes les réunions et les installations en laissant le moins de vides possible. Alors, les deux côtés ont gagné.

Comprendre le processus Pour utiliser au mieux son budget de réunions, le planificateur a intérêt à comprendre le processus de l’optimisation des revenus et à connaître les périodes de faible demande des hôtels. C’est là qu’il peut obtenir le meilleur rapport qualité-prix. La plupart des hôtels sont prêts à vous informer sur le fonctionnement de leur système d’optimisation des revenus – mais il faut le leur demander ! Quelles sont les hautes et les basses saisons de l’hôtel auquel vous pensez ? L’occupation varie-t-elle selon les jours de la semaine ou en fin de semaine ? Si oui, pouvez-vous en profiter ? D’autres réservations faites à des tarifs plus élevés ont-elles créé des « trous » qui permettraient de vous offrir des tarifs plus intéressants ? Quand des conférences et des événements importants vont-ils alimenter la demande pour les services hôteliers ?

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LE GUIDE ANNUEL DES SITES D’ÉVÉNEMENTS MONTRÉAL EST MAINTENANT DISPONIBLE POUR SEULEMENT 12,95 $. POUR TOUTE INFO, (514) 849-6841 POSTE 331

Dans ce numéro

Mot du rédacteur

Toute une vie d’apprentissage

6&7

Pour votre info Ce mois-ci, nous nous penchons sur une meilleure alimentation pour prévenir le diabète et sur les risques de prendre un avion enceinte. Sondage : Les hommes sont-ils plus tolérants ques les femmes ?

Le Planificateur veut vous informer et vous encourager à continuer d’apprendre. À l’école primaire, les raisons d’être de l’apprentissage nous semblaient assez lointaines et abstraites – aller au collège et décrocher un bon emploi. Mais pourquoi continuer à apprendre maintenant que nous avons vingt, trente, quarante ans ou plus ? La réponse est simple : pour gagner plus, il faut apprendre plus. Ce que votre employeur est prêt à payer est fonction de ce que vous savez : la valeur que vous ajoutez. Plus vous en savez, plus votre valeur augmente. L’idée, c’est d’être informé et compétent au point d’être indispensable à votre entreprise. Quand vous savez ce que vous devez faire, vous pouvez choisir le chemin qui vous convient le mieux. Mieux vous connaissez votre situation actuelle, mieux vous saurez choisir les moyens de l’améliorer, et plus vous obtiendrez de meilleurs résultats. J’entends des planificateurs des quatre coins du pays dire : « Mais je n’ai pas le temps ! » et ils ont probablement raison. Seuls auront le temps ceux qui s’engagent à recommencer à apprendre afin d’être le meilleur planificateur sur le marché. Vous avez l’impression de passer à côté de certaines tendances de l’industrie ? Abonnez-vous aux bulletins et aux magazines qui suivent les derniers événements dans le secteur. Vous pensez qu’une autre langue vous aiderait à créer d’autres débouchés ? Il est peut-être temps d’acheter des cours sur CD ou d’en suivre. Peu importe ce que vous faites, engagez-vous à apprendre – votre vie durant. – Leo Gervais

Le retour de Cancun Cancun revient sur scène après l’ouragan Katrina. Don Murray nous rend compte de ce qu’il s’y est passé depuis la catastrophe l’an passé.

Être partout… virtuellement La vidéoconférence présente des avantages dont vous pourriez profiter pour développer vos affaires partout en tout temps. Leo Gervais vous en dit plus.

iPod : un outil tellement pratique Les iPods offrent de nombreuses fonctions au-delà de la musique. Allison Martens en fait état.

Les limites de l’autonomie Quelles sont les limites du travail en équipe ? Et qu’arrive-t-il aux directeurs lorsque leurs équipes sont performantes ? Peter de Jager examine le cas pour nous.

Publié par :

2105, rue de la Montagne, bureau 100 • Montréal (Québec) • H3G 1Z8 Téléphone : (514) 849-6841 poste 333 • Fax : (514) 284-2282 www.leplanificateur.ca

Les jets nolisés Vous pensiez que les vols intérieurs sont le seul moyen de voyager dans un pays ? Lisez cet article et vous réserverez un vol en jet plus tôt que vous ne le pensez.

Vos commentaires sont appréciés : info@leplanificateur.ca Rédacteur : Leo Gervais, lgervais@leplanificateur.ca Rédactrice adjointe : Camille Lay, clay@leplanificateur.ca Traductrice : Louise Villemaire Administration : Patrick Galvin, Julie Boisvert, Tania Joanis, Patricia Lemus Collaborateurs : Anne Biarritz, Nathalie Caron, Jyl-Ashton Cunningham, Amanda Joiner, Peter De Jager, Allison Martens, Don Murray, Matt Riopel

Enquête du Planificateur Nous avons demandé aux planificateurs si l’appréciation du dollar canadien les amènerait à organiser plus de réunions hors du pays.

Le Planificateur est diffusé mensuellement à 14 500 professionnels de l’industrie du tourisme et des affaires.

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Le Planificateur utilise du papier recyclé post consommation 30% Poste-publication No. 40934013

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Déjeuners de travail performants Voilà pour la partie réunion. Et la nourriture ? Si vous optez pour un restaurant, prévoyez plus d’espace pour accommoder les notes et les documents de tout le monde. Il existe maintenant une pléthore de traiteurs spécialisés dans les déjeuners de travail et qui livrent à votre porte. Ce sont souvent des buffets, ce qui n’est pas toujours un plus quand les gens grignotent au buffet chaud au lieu de participer à la prise de décision. Pour remédier à cette situation, divisez la réunion. Donnez à tous 20 ou 30 minutes pour manger et se détendre avant de se mettre au travail. Cela aide aussi à éviter les perturbations, comme quand Marty de la comptabilité se précipite à la recherche d’une serviette après avoir laissé échappé ses pâtes sur ses genoux pour la troisième fois. Évitez ce genre d’accidents alimentaires en laissant de côté les sauces salissantes, les pâtes et tout ce qui se mange à grand bruit. Préférez les crudités, les canapés et les petits sandwiches – ça se mange avec les doigts, c’est nutritif et plus facile à manger. Enfin, dans la mesure du possible, commandez un menu qui convient à tous les régimes alimentaires : pensez à ceux qui sont végétariens, mangent kasher ou ont des allergies alimentaires sérieuses. Et ne lésinez pas trop : souvent, à repas satisfaisant, réunion satisfaisante.

DE ALLISON MARTENS Oubliez les fameux trois martinis des déjeuners de jadis. Un déjeuner de travail n’est ni un déjeuner ni du travail. Considéré autrefois comme un moment privé de la vie de l’employé, la pause repas est devenue une heure de plus où planificateurs ou gestionnaires peuvent glisser des réunions essentielles impossibles à caser dans les autres huit heures. Chaque jour, des gens prennent des centaines de décisions cruciales tout en partageant un repas. Alors, comment transformer votre déjeuner de travail de prise d’otages en succès fou ? Préparez-le. Faites remettre à l’avance un ordre du jour clair à tous les participants. Que les objectifs soient réalistes compte tenu du peu de temps disponible. Quel est le but de la réunion ? Formation ? Remue-méninges ? Soumettre et discuter une nouvelle proposition ? Puis, donnez à chacun un travail ou une tâche à accomplir avant la réunion pour l’impliquer dans le processus. Mais avant tout, peut-être, toute réunion a besoin d’un chef, un Grand Poobah qui la dirige avec une efficacité dictatoriale. Cette personne étouffe dans l’œuf toute tentative de digression, ramène tout le monde à l’ordre du jour et mène la réunion tambour battant.

LES RÉUNIONS À LOS CABOS ATTIRENT UNE FOULE TOUTE PARTICULIÈRE. Organisez votre réunion au Presidente InterContinental LosCabos, un hôtel de villégiature tout inclus et qui offre bien plus. Ici, à la pointe Sud de la péninsule de Baja, vous avez le choix parmi six restaurants élégants, des menus créatifs et des boissons et spiritueux de premier choix. Notre aimable personnel prendra non seulement soin de vous mais vous servira également gratuitement dans votre chambre. Un coordonnateur s’assurera aussi que votre réunion se déroule parfaitement. Tout cela, ainsi que les avantages ci bas, créeront un forfait mémorable pour votre prochain événement. Réservez simplement votre séminaire 2007 avant la fin du mois de septembre 2006. • Programme complet d’exercice, de relaxation et de consolidation d’équipe • Salle de réunion avec pause café et équipement audiovisuel offerts • Une chambre offerte pour 40 chambres réservées par nuit • 20 000 points Priority Club® remis à une personne désignée • Un crédit de 100$ US par personne valable sur les billets d’avion de votre groupe • Un iPod pour le planificateur de l’événement

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POUR VOTRE INFO L’avion, un risque pour le fœtus ?

pour estimer les portions appropriées quand on planifie un repas. Voici quelques-uns de leurs conseils sur la grosseur des portions : • Céréales, féculents et fruits : pas plus gros que le poing • Viande et substituts : grand comme la paume de la main et épais comme le petit doigt • Légumes : tout ce que peuvent contenir les deux mains. Opter plutôt pour des légumes faibles en glucides, comme les haricots verts ou jaunes, les brocolis ou la laitue • Gras : pas plus gros que le bout du pouce • Lait et substituts : boire jusqu’à 250 mL (8 oz.) de lait faible en matières grasses au repas Sur le Web : www.diabetes.ca

Depuis des dizaines d’années, des scientifiques se demandent si les vols fréquents peuvent augmenter le risque de complications pendant la grossesse. Certains soutiennent que les faibles niveaux d’oxygène, l’exposition accrue aux radiations et d’autres conditions à bord de certains avions peuvent nuire au fœtus. Aucune étude n’a jamais confirmé ces allégations. Une étude publiée en1999 a examiné les dossiers médicaux et l’adaptation au travail de 1 751 agentes de vol enceintes entre 1973 et 1994. L’étude publiée dans le Journal of Occupational and Environmental Medicine n’a pas trouvé de niveaux élevés de complications. Elle a bien observé un risque un peu plus élevé de fausse couche chez les agentes de bord qui travaillaient pendant les stades initiaux de la grossesse que chez leurs collègues qui prenaient un congé mais il était difficile de savoir si un stress excessif ou d’autres facteurs étaient à blâmer. En 2001, après avoir passé en revue des années de recherche, l’American College of Obstetricians and Gynecologists a publié un rapport selon lequel les femmes en santé peuvent prendre l’avion sans crainte n’importe quand avant la 36e semaine de grossesse. Au-delà, elles risquent de commencer le travail en vol.

Sondage : les hommes sont plus tolérants que les femmes Selon un sondage récent auprès de 1 508 adultes, les femmes sont moins enclines que les hommes à accepter certains types de comportement. Ainsi, l’adultère est tabou pour 81 pour cent des femmes, contre 68 pour cent des hommes. La prostitution est considérée comme immorale par 76 pour cent des femmes et 59 pour cent des hommes. « (Les femmes) voient les choses avec des règles plus claires et une manière plus définie de se comporter en société, » dit Christian Bourque de Léger Marketing, qui a fait l’enquête en avril dernier. L’écart le plus grand entre les sexes porte sur la question des films pornos : 68 pour cent des femmes les condamnent contre seulement 46 pour cent des hommes. Il fallait s’y attendre, la pédophilie se classe comme le comportement le plus impardonnable, 81 pour cent des répondants la jugeant immorale, indépendamment du sexe. L’homosexualité est considérée comme immorale par 31 pour cent des répondants. La contraception arrive dernière : seuls 8 pour cent des répondants la jugent immorale. Les provinces Atlantiques sont les plus conservatrices : on y trouve les pourcentages les plus élevés de répondants pour qui la prostitution, l’abus d’alcool, les films pornos, le blasphème, l’avortement, l’homosexualité, le divorce et la contraception sont immoraux. Les répondants québécois et albertains sont les plus tolérants à l’endroit des comportements étudiés dans l’enquête.

Coup de main pour surveiller son poids Plus de deux millions de Canadiens souffrent de diabète. Ce chiffre devrait atteindre trois millions à la fin de la décennie. Le diabète type 1, que l’on diagnostique d’habitude chez les enfants et les adolescents, survient quand le pancréas est incapable de produire l’insuline. L’insuline est une hormone qui assure la satisfaction des besoins énergétiques du corps. Environ 10 pour cent des diabétiques souffrent du diabète type 1. Quatre-vingt dix pour cent ont un diabète type 2 qui survient quand le pancréas ne produit pas assez d’insuline ou que le corps n’utilise pas efficacement l’insuline produite. Le diabète type 2 se développe habituellement à l’âge adulte mais on le diagnostique de plus en plus chez des enfants dans les populations à risque élevé. Un des outils clés dans la lutte contre le diabète est l’éducation – connaître ses glucides et comprendre les quantités que l’on devrait manger. L’Association canadienne du diabète suggère d’utiliser ses mains

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POUR VOTRE INFO Un nombre croissant de Canadiens sont travailleurs autonomes

réduire le stress et améliorer la concentration. Citant des « recherches émergentes », Wrigley espère que les résultats – qui ne seront pas connus avant un an environ – donneront aux gens une nouvelle raison de mâcher de la gomme. La société, installée à Chicago, affirme que les scientifiques restent indépendants et que leur travail, accompli dans des laboratoires ailleurs qu’au nouveau centre de recherches de Wrigley, sera publié dans des revues révisées par des pairs.

La plus récente édition de l'enquête sur la population active de Statistiques Canada nous apprend que 88 000 des 233 000 nouveaux emplois créés en 2005 (près de 38 %) correspondent à la catégorie des travailleurs autonomes. Certains observateurs sont d’avis que les Canadiens jouent à la Roulette avec leur avenir en se tournant du côté du travail autonome dont le potentiel de revenu est beaucoup moindre tout au moins a ses débuts. À l’inverse, en gérant sa propre entreprise, il y a peu de risques que votre employeur vous annonce abruptement que le fond de pension auquel vous contribuez depuis de nombreuses années est sous financé ou que votre poste vient de passer en impartition. Selon une étude de la RBC, 3,2 millions de Canadiens souhaiteraient exploiter leur propre entreprise.

Fini les lettres détrempées Vous est-il déjà arrivé de renverser une bouteille d'eau sur une lettre importante que vous vous apprêtiez à envoyer à un client ? Voici une invention qui va rassurer les plus maladroits d'entre nous. Ecology Coatings a mis au point un nouveau type de papier qui résiste à l'humidité et à la moisissure. À ce qu’il paraît, Sally Ramsey, chimiste en chef de l'entreprise travaillait sur un revêtement plastique dans son laboratoire lorsqu'elle a utilisé un papier pour nettoyer sa table de travail. Avant de le jeter, elle l'a examiné pour se rendre compte qu'elle avait entre les mains un produit ayant un fort potentiel commercial. Il est facile d'y écrire et la technologie pourrait être parfaite pour un produit si peu coûteux tels les étiquettes et des enseignes extérieurs. La production commerciale est prévue pour 2008. Sur le Web : www.ecologycoatings.com.

Désolé maman... la gomme, c’est bon pour moi ! Vous vous souvenez du temps où votre maman vous disait d’arrêter de mâcher de la gomme parce que c’était mauvais pour vous ? Et bien, Wrigley, qui est le plus gros fournisseur et qui en vend depuis 115 ans, lance un effort pluriannuel de plusieurs millions de dollars pour prouver que la gomme peut aider au maintien du poids,

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Entre deux mots il faut choisir le moindre. Paul Valéry

Wilma était forte, Cancun l’est plus encore DE DON MURRAY

ualifier l’ouragan Wilma de bénédiction ou même de « sainte Wilma » pourrait semer la confusion chez ceux qui ne l’ont pas vécu mais c’est néanmoins ce que font beaucoup de gens à qui j’ai parlé ou dont on m’a parlé. Dès les heures qui ont suivi la dévastation d’octobre dernier, les gens ont eu le sentiment de ne pas seulement survivre à Wilma mais de le conquérir. Chaque jour apporte son lot de problèmes. On nous a dit maintes et maintes fois : « vis un jour à la fois; demain, il fera jour ». Octobre 2005 a changé Cancun et ce que beaucoup ont pris pour le coup de grâce est devenu un cri de ralliement. Que nous le voulions ou pas, nous devons tous affronter la peur. Pour moi comme pour la plupart des gens, c’est plus vite dit que fait. Rob « Waldo »Waldman de Your Wingman l’a très bien exprimé quand il a essentiellement réduit la peur à deux choix. Ou bien on oublie tout et on fuit ou bien on rassemble son énergie et on accepte la responsabilité. Cancun et la Riviera Maya se sont levées et ont accepté tout ce qui leur arrivait avec une détermination profonde et extraordinaire. Comme l’ont montré jour après jour les bannières artisanales flottant sur les maisons et les commerces dévastés, les gens étaient décidés à se dépasser. Oui, Wilma était forte, mais Cancun l’est encore plus. Il est parfois difficile de définir ce qui fait la force d’une relation, le catalyseur qui rassemble les gens et qui fait d’un groupe une communauté. Je pense que pour Cancun et les régions environnantes, Wilma a défini le nouveau Cancun.

Les couchers de soleil de Cancun sont fameux. La fierté ne s’achète pas et il est impossible de fabriquer quelque chose d’aussi vrai que ce que j’ai senti sous le ciel antillais. Les Antillais sont unis. Riches ou pauvres, Antillais de naissance ou d’immigration, ils ne font qu’un. La fierté de l’industrie touristique mexicaine fait aussi la fierté du Mexique. Tous, jeunes et vieux, hommes et femmes, se sont levés et ils n’ont pas seulement survécu à Wilma mais sont devenus meilleurs à cause de l’ouragan. J’ai eu l’occasion pendant le cinquième Mexico Showcase annuel de vivre en direct la fierté de Cancun, non dans ses hôtels luxueux refaits à neuf ni dans ses plages agrandies mais chez ses habitants. Au nom d’un simple invité, merci de m’avoir démontré que quand les eaux montent, on peut les surmonter et s’unir sous la même bannière, fiers et prêts à servir. Au moment où le soleil se couche sur un jour qui s’achève, j’ai confiance qu’à son lever demain, ces gens se lèveront aussi pour relever les défis du jour qui s’annonce. Don Murray est le chef d’exploitation d’Avtec Professional Audiovisual Services. On peut le joindre à dmurray@avtec.ca

Lee Muséee duu Châteauu Ramezay Un cadre somptueux et historique pour vos événements! ~Choisissez la prestigieuse Sallee dee Nantess pour vos réceptions intimes (60 personnes) ~Profitez du Château et/ou du Jardinn duu Gouverneurr lors d’un banquet ou d’un cocktail (300 personnes) ~La sallee dee conférencee toute équipée est idéale pour vos formations ou réunions (De 20 à 40 personnes)

À PROPOS DE CANCUN • Cancun signifie le nid de serpents en maya • Plus de trois millions de personnes visitent Cancun chaque année • Cancun génère 1/3 des recettes produites par l’industrie du tourisme au Mexique • Cancun est célèbre dans le monde entier pour ses plages de sable doux et blanc •La région compte plusieurs sites archéologiques, y compris El Meco

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Source : www.cancun.info

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Présent… par vidéoconférence Certains détaillants de vidéoconférence utilisent Internet pour éviter les frais d’interurbain mais le signal est parfois moins bon qu’avec la radiodiffusion et la sécurité suscite quelques inquiétudes. En plus, comme la plupart des gouvernements manquent cruellement d’argent et veulent remplir leurs coffres, une agence gouvernementale quelconque trouvera probablement le moyen de vous facturer Internet.

DE LEO GERVAIS

e coût élevé des déplacements rend impossible de nombreuses

réunions face à face, surtout quand il faut aller sur la côte ouest de l’Amérique du Nord ou en Europe. En effet, amener quelqu’un de Vancouver à Toronto le temps d’une nuit et une réunion coûtera à la compagnie plus de 1 000 $, tous frais inclus. C’est là que la vidéoconférence devient une solution très intéressante. Pour beaucoup moins de 1 000 $, les gens peuvent se réunir et discuter sans jamais se retrouver physiquement ensemble dans la même salle. La vidéoconférence, c’est la transmission synchronisée de l’image et de la parole entre deux endroits différents – ou plus. Elle permet d’échanger comme si les participants conversaient réellement dans la même salle. Cela demande un signal (téléphone ou Internet), des caméras, des écrans vidéos, des microphones et des haut-parleurs. Deux types de situations se prêtent bien à la vidéoconférence : 1) celle où vous pouvez déjà communiquer avec quelqu’un qui est éloigné physiquement mais avec laquelle vous souhaitez une communication plus riche, interviewer pour un emploi une personne située outremer en Europe par exemple et 2) celle où vous voulez communiquer avec un endroit proche ou éloigné mais dont l’accès est limité par des contraintes situationnelles ou physiques, un laboratoire ou une installation nucléaire par exemple. « Cela peut certainement économiser des coûts de déplacement », selon Pat Galvin d’Avtec Audio-Visual, qui s’occupe de vidéoconférences pour des clients au centre-ville de Montréal. « Pour ceux qui ne veulent pas voyager à cause du coût ou de la peur de l’avion, c’est la solution la plus logique. » Les économies sont réelles. Exemple : envoyer quelqu’un à Londres en classe économique coûte environ 1 000 $, plus la chambre d’hôtel à 250 $ (une nuit), plus les repas, plus le temps d’absence des voyageurs eux-mêmes – vous avez vite dépassé les 1 500 $. La plupart de ceux qui offrent ce service demandent plus de 300 $ pour deux heures, frais d’interurbain non compris.

Il faut être deux pour danser le tango En vidéoconférence, les conditions à un bout jouent beaucoup sur les résultats à l’autre bout. La plupart des clients d’une vidéoconférence incluent une fenêtre d’autovisualisation qui vous fait voir ce que voit l’interlocuteur à l’autre bout – si vous êtes complètement visible, s’il y a des distractions à l’arrière-plan, si vous regardez bien en face l’appelant éloigné au lieu de le regarder de haut ou de lever la tête pour le voir. Même si l’autovisualisation ne fonctionne pas pendant toute la conférence, mieux vaut prévisualiser votre image dans la fenêtre et l’ajuster avant l’appel. Malheureusement, on ne peut pas faire la même chose avec l’audio parce que l’audio locale est presque toujours supprimée de la rétroaction vers vous en mode local ou même dans la plupart des modes d’essai. Dans ce cas, il est fortement recommandé de faire des essais et des ajustements par un appel réel quelques minutes avant la réunion ou alors de prendre quelques minutes pour le faire au début de l’appel. Une fois l’appel en cours, beaucoup de personnes semblent tolérer des conditions audio ou vidéo médiocres pour ne pas interrompre la conversation ou simplement parce qu’elles pensent que l’origine du problème doit être à leur bout. Une brève « répétition » audio/vidéo vaut largement le temps qu’elle exige puisqu’elle contribue à rendre la technologie aussi transparente que possible et à donner une communication confortable, efficace et riche. En conclusion, une réunion en vidéoconférence est une « vraie » réunion. Donc, le respect des règles habituelles s’impose, comme la ponctualité et la remise des mêmes documents de référence à tout le monde. Si tous les participants voient en la technologie qui les relie un simple outil de communication, alors ces réunions virtuelles peuvent être aussi productives que des réunions en personne.

Une vidéoconférence est une vraie conférence

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Ottawa Canada 9

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Comment jouer au Sudoku ? D’origine japonaise, ce jeu de logique consiste en un carré de 9 cases par 9, divisé en grilles de 3 cases par 3. Chaque case doit contenir un chiffre de 1 à 9 de façon à n’utiliser chaque chiffre qu’une fois par ligne, colonne et grille.

Niveau:Facile

Niveau:Moyen

Réponse à la page 25.

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Quelques petits trucs pour le voyage Bien que les voyages en avion soient la forme la plus sécuritaires en transport public, ils ont un impact important sur la santé particulièrement du au fait qu'on voyage en altitude dans une cabine pressurisée. Voici quelques trucs pour arriver à destination en pleine forme • Bouger. Il faut changer de position fréquemment et éviter de croiser les jambes. L'immobilisme augmente les risques de troubles de circulation telle une thrombose veineuse profonde et ce peu importe que vous voyagiez par avion, par train ou par autocar. • Éviter les pilules. À moins que les cachets soient expressément recommandés par un médecin qui est au courant de vos intentions de voyager par avion. Il faut éviter les somnifères qui réduisent la mobilité et causent la somnolence. • Attention à vos oreilles ! Mieux vaut éviter de prendre l’avion si on a un rhume, une sinusite ou des problèmes d'oreilles, les changements de pression de la cabine pourraient alors devenir très inconfortables. Ceux qui ont des problèmes à ce niveau peuvent sucer un bonbon, mâcher ou encore se boucher les narines et souffler légèrement par le nez ce qui devrait rétablir l'équilibre de pression pour la plupart des gens en santé.

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Si les problèmes persistent, mieux vau en discuter avec un membre du personnel de la cabine. • Boire. Il ne faut surtout pas hésiter à demander de l'eau ou un jus à un membre d'équipage. L'Alcool est déconseillé, de même que le thé et le café et les boissons gazeuses qui causent la déshydratation. • Manger léger. Il faut éviter les repas copieux, l'air prend de l'expansion en altitude et l'absorption d'un repas trop lourd peut provoquer des gonflements. • Humidité. Les passagers peuvent éprouver une sensation aride sur les lèvres et au nombril, l'usage d'une crème hydratante est donc recommandé. Ceux qui portent des verres de contact devraient apporter leurs lunettes car leurs yeux risquent de devenir secs en vol. • Mieux vaut porter des vêtements amples et confortables. Idem pour les chaussures. • Mieux vaut ajuster les montres à l'heure de la ville où l'on se dirige, ceci réduira les effets du décalage horaire. Une fois à bord de l'avion, mieux vaut tenter de manger et dormir en fonction de l'heure de cette destination. Il n’est pas recommandé de prendre l’avion si on a fait de la plongée sous-marine au cours des dernières 48 heures, si on a été placé sous anesthésie générale ou subit un traitement dentaire. Source : Virgin Atlantic

Et en 39e position... planificateur de réunions ! Les planificateurs de réunions et de conventions peuvent se réjouir : ils arrivent au 39e rang de la liste du magazine Money des 50 meilleurs emplois en Amérique. C’est une heureuse surprise pour certains intervenants de l’industrie qui se lamentent de voir que beaucoup de personnes ne connaissent même pas l’existence des planificateurs de réunions qu’on a trop souvent tendance à noyer dans le marketing et les relations publiques. « Les gens ne savent pas tout ce que notre travail implique », dit Sandy Biback de l’entreprise torontoise Imagination+ Meeting Planners. Les directeurs de la rédaction de Money ont dressé la liste à partir de données du Bureau of Labor Statistics (BLS) du ministère du Travail des É.-U. et de l’information sur les salaires tirée des données et du logiciel sur la rémunération du site Web salary.com, rapporte le magazine. Les critères comprenaient un système de classement alphabétique du niveau de stress, de la flexibilité, de la créativité et de la difficulté de chaque profession. La planification de réunions a obtenu un D (très stressant), un C (peu de flexibilité) et des B pour les deux dernières catégories. Selon Money, la planification de réunions devrait croître de 22,2 pour cent en 10 ans, passant de 42 954 emplois en 2004 à 52 495 en 2014 et créant en moyenne quelque 1 890 emplois – nouveaux et de remplacement – par année.

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AGENDA

Sites Web

Écrivez votre propre guide de voyage

Événements à venir

www.tripadvisor.com TripAdvisor reprend la formule gagnante de l’encyclopédie en ligne Wikipedia. Ses 18 millions d’usagers mensuels peuvent contribuer aux guides du site sur des destinations partout dans le monde. Le site de potins de voyage est un bon endroit pour découvrir d’innombrables critiques et opinions sur à peu près tous les coins du monde que vous aimeriez visiter.

Le 7 août – Jour férié en Alberta, Colombie Britannique, Manitoba, Nouveau Brunswick et Ontario Du 19 au 22 août American Society of Association Executives & the Center for Association Leadership, Rencontre & Exposition annuelle, Centre des congrès et des expositions de Boston. Contact : (888) 950-2723, www.asaeannualmeeting.org.

Pour les fanas d’Agatha uk.agathachristie.com Vous avez déjà rêvé de résoudre un meurtre comme Miss Marple ou de voyager à bord de l’Orient Express avec Hercule Poirot ? À défaut de pouvoir le faire, peut-être voudrez-vous visiter ce site Web sur Agatha Christie, l’auteur de romans policiers de renommée mondiale qui a vendu plus de trois milliards d’exemplaires de ses livres palpitants – et qui n’a pas fini d’en vendre.

Du 22 au 23 août Incentive Works, Centre des congrès Metro Toronto, Toronto, Ont. Contact : www.meetingscanada.com. Le 4 septembre – Fête du travail Du 26 au 28 aout Incentive Travel & Meeting Executives, The Motivation Show, McCormick Place, Chicago, Ill. Contact : (630) 4347779, www.motivationshow,com.

Un site Web casse-tête www.aarp.org/fun/puzzles L’American Association of Retired Persons (AARP) est un organisme sans but lucratif et non partisan pour les 50 ans et plus. L’AARP se consacre à l’amélioration de la qualité de vie de tous ceux qui avancent en âge. Son site Web contient un tas de renseignements utiles mais une de nos pages favorites est celle des casse-têtes dans la section Fun and Games (cliquer dessus dans la page d’accueil). On y trouve plein de problèmes de logique, de mots croisés et d’autres casse-têtes pour garder la forme mentale. ••• Vous avez un site Web que vous voulez partager avec d’autres planificateurs? Un courriel suffit : info@leplanificateur.ca. Pour d’autres sites Web supers : www.leplanificateur.ca.

Du 29 octobre au 1 novembre International Congress & Convention Association, Congrès & Salon, Sofitel Capsis Palace Hotel & Convention Center, Rhodes, Greece. Contact: ICCA (011) 31-20-398-1901, www.iccaworld.com. Du 12 au 15 novembre Convivum 2006, MPI Montréal, congrès francophone, Auberge Gouverneur Shawinigan & Conference Centre, Qué. www.mpimontreal.com/fr/events/convivum/ •••

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d’intérêt

Nouvelles hôtelières du Village Global

LE HARBOUR CASTLE SE REFAIT UNE BEAUTÉ

MARRIOTT AU GRAND AIR La plus grande chaîne hôtelière américaine, Marriott International, a annoncé le 19 juillet 2006 qu’elle bannira la cigarette de tous les hôtels de la chaîne tant aux États-Unis qu’au Canada, dès le mois de septembre. Cette nouvelle politique touchera 2 300 hôtels, représentant près de 400 000 chambres opérant sous les bannières Marriott, JW Marriott, The Ritz-Carlton, Renaissance, Courtyard, Residence Inn, SpringHill Suites, Fairfield Inn, TownePlace Suites, and Marriott ExecuStay. Les clients qui fumeront dans leur chambre pourront se voir charger des frais de 200$ à 300$ pour le nettoyage, ajoutés d’un montant compensant les revenus perdus si la chambre est retirée de l’inventaire afin de procéder à son nettoyage. Est-ce à dire que nous verrons prochainement une nouvelle niche se créer : hôtels pour fumeurs seulement ? Sur le Web: www.marriott.com

La tour nord rénovée du Westin Harbour Castle de Toronto offre maintenant à ses clients une atmosphère de détente rajeunissante. La sérénité des chambres refaites en teintes neutres, des vues étonnantes, de nouvelles moquettes et des technologies d’avant-garde (télés à écran plasma de 32 pouces 87,5 cm, pommes de douche massage) offrent aux clients un environnement revigorant. Des fauteuils détente et des bureaux modernes accompagnent la principale caractéristique des chambres, le confort incontestable du Heavenly Bed®. Les rénovations des chambres devraient se terminer en mai 2007. Sur le Web : www.westin.com/harbourcastle.

LES PARAGON AWARD Les Paragon Award 2006, décernés par le magazine Corporate Meetings & Incentives, récompensent les hôtels, centres de villégiature et centres de conférences qui ont le mieux géré les réunions et programmes de motivation des planificateurs invités à se prononcer. Les critères d’évaluation des hôtels reposaient sur la qualité des services de réunion, tandis que pour les centres de villégiature, l’atmosphère, les services et les activités récréatives étaient primés. Les centres de conférence, membres de l’International Association of Conference Centers ou de son équivalent étaient évalués sur leurs

Un nouvel environnement paisible pour se regénérer au Westin Harbour Castle.

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Nouvelles hôtelières installations, équipements et services de réunion. Au Canada, Le Fairmont Château Frontenac de Québec s’est distingué dans la catégorie hôtel et The Banff Center en Alberta s’est classé dans la catégorie des centres de conférence. Félicitations aux équipes respectives de ces deux établissements !

NOUVELLE BANNIÈRE À MISSISSAUGA Le Four Points de Sheraton Mississauga Meadowvale a ouvert ses portes. L’hôtel de 205 chambres – l’ancien hôtel Radisson Toronto Mississauga – appartient au Silver Hotel Group de Toronto et arbore le drapeau Four Points de Sheraton en vertu d’un contrat de franchise de longue durée. Situé dans le parc d’affaires Mississauga Meadowvale, à 30 minutes du centre-ville de Toronto, le Four Points de Sheraton Mississauga Meadowvale est bien situé pour la clientèle d’affaires et d’agrément. L’établissement a été remis à neuf et beaucoup agrandi. Sur le Web : www.fourpoints.com/meadowvale.

UN HÔTEL PAS COMME LES AUTRES Vous aimez les Fab Four ? Assez pour descendre dans un hôtel inspiré des Beatles à Liverpool, la ville natale de John, Paul, George et Ringo ? Après 10 ans d’essais infructueux, les travaux ont enfin commencé de l’hôtel Hard Day’s Night de 31,3 M$US situé dans un bâtiment adjacent au célèbre Cavern Club adoré des Beatles dans la rue Matthew.

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Le quatre étoiles de 110 chambres suivra l’ascension vers la gloire des Beatles grâce à des œuvres d’art spécialement commandées dans les zones d’accueil et les chambres. L’hôtel – qui devrait ouvrir à l’automne de 2007 – comprendra aussi des installations pour conférences et des salles de réception, un bar et un restaurant. Il est financé par le conseil municipal de Liverpool et un groupe d’investisseurs privés, dont le propriétaire du Cavern Club, Bill Heckle. Sur le Web : www.cavern-liverpool.co.uk

FAIRMONT RACHÈTE UN CENTRE DE VILLÉGIATURE ÉCOSSAIS Le groupe Fairmont Hotels & Resorts établi au Canada a repris la direction du St. Andrew’s Bay Golf Resort & Spa en Écosse. Fairmont a repris la gestion du centre de villégiature de 209 chambres au début de juillet en vertu d’un contrat à long terme. La propriété prendra la marque des hôtels Fairmont à l’automne et Fairmont y fera des rénovations d’une valeur de 18,43 M$US. Selon le directeur d’hôtel Stephen Carter, ce sont là de bonnes nouvelles pour le centre. « C’est une excellente occasion de faire progresser l’hôtel et de faire partie d’une organisation plus importante réputée pour son service et sa grande qualité », dit-il. « L’investissement de Fairmont en Écosse étaye le fait que ce pays est le véritable berceau du golf. » La nouvelle survient au moment où John Williams, vice-président directeur Exploitation de Fairmont, annonce que le groupe a l’intention de faire passer la taille de ses marques Fairmont et Raffles de 55 propriétés à 120 dans 20 pays d’ici cinq ans. Sur le Web : www.standrewsbay.com

L’autonomie d’une équipe menacet-elle les pouvoirs de la direction ? des personnes. Ils fixent des objectifs dans la ligne des objectifs d’entreprise et emploient des personnes pour les atteindre. Ces deux activités offrent assez d’occasions de décision pour faire le bonheur de n’importe quel gestionnaire compétent. Alors, quel est le secret pour avoir des équipes de travail autogérées efficaces ? En fait, il y en a six. Les trois premiers sont directement liés à nos habiletés de gestionnaire. (Vous voyez... il nous reste du travail même si nous avons moins de décisions à prendre !)

DE PETER DE JAGER Les équipes de travail autogérées exigent plus qu’un semblant d’engagement envers un concept de qualité populaire. Pour avoir au moins une petite chance de succès continu, elles doivent avoir droit à l’échec. Le concept de l’équipe de travail autogérée s’appuie sur la compréhension du terme « autonomisation ». L’autonomisation dépasse la simple délégation de tâches. Elle donne à l’employé le pouvoir d’agir sans obtenir l’autorisation (ou demander le pardon) de la gestion. Les gestionnaires bien intentionnés craignent parfois l’autonomisation parce qu’elle a une part d’ombre que nous préférons éviter. L’autonomisation du personnel signifierait, par définition, la perte de pouvoir de la gestion. Perte de pouvoir ? L’idée même suffit à donner des frissons à toute personne qui a travaillé dur pour entrer dans les lieux saints de la gestion. Ce n’est pas ça qui nous a attirés ! Nous sommes devenus gestionnaires pour décider. Quand elles fonctionnent bien, l’autonomisation et les équipes de travail autogérées enlèvent des décisions à la gestion. On pourrait le penser, à première vue. Les gestionnaires gèrent

Communiquez les objectifs L’important, c’est ce que nous voulons que nos équipes accomplissent et non comment nous voulons qu’elles le fassent. Nos équipes décideront de la manière d’atteindre leurs objectifs. Comment cet objectif s’inscrit-il dans la stratégie d’entreprise ? Pourquoi est-il important ? Comment s’inscrit-il dans la situation globale ? Toute cette information est importante pour l’équipe qui doit contribuer à l’atteinte de l’objectif. Les questions de base que nous partageons tous sont « Qu’est-ce que cela va m’apporter ? Pourquoi est-ce important pour moi ? »

SUITE

À LA PAGE

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Fournir de bons objectifs et de bons moyens pour réussir SUITE DE LA PAGE

les mieux placées pour atteindre nos objectifs. Sinon, pourquoi les avoir embauchées ?

Surveillez les progrès

Ne donnez pas de réponse

L’équipe se rapproche-t-elle de l’objectif ? Sinon, peuvent-ils corriger le cap eux-mêmes ? Ou faut-il l’intervention de la gestion ? Toute intervention de la gestion réduit l’apprentissage et la croissance de l’équipe de travail autogérée.

Une équipe de travail autogérée devrait pouvoir trouver ellemême des réponses et des solutions. Parfois, les gens connaissent la réponse et veulent s’assurer auprès de nous qu’elles ne se trompent pas. Si notre objectif est de leur enseigner à prendre de bonnes décisions, leur donner la réponse contrarie l’atteinte de l’objectif à long terme.

Accompagnez Le rendement, c’est l’atteinte ou la non-atteinte de l’objectif. Un objectif atteint mérite reconnaissance. Dans le cas contraire, il faut une stratégie d’accompagnement et non de punition. Pour certains, le concept du gestionnaire accompagnateur est relativement nouveau mais le principe « Les châtiments cesseront quand le moral sera meilleur » n’a jamais été une approche efficace. Les trois prochains secrets touchent la perte de pouvoir. Ils vont à l’encontre de tout le concept traditionnel de gestion. Avant de les balayer du revers de la main… demandez-vous comment vous réagiriez si votre gestionnaire les appliquait.

Laissez-les se tromper C’est la stratégie la plus difficile à respecter. Une équipe autonome autogérée fera des erreurs. Sa seule possibilité de grandir est d’apprendre de ses erreurs. Si nous intervenons pour éviter une erreur, nous avons échoué dans notre tentative de créer une équipe de travail autogérée. Quelle marge d’erreur pouvonsnous accepter ? Quel apprentissage voulons-nous réussir ? Enfin, le vrai secret pour réussir des équipes autogérées, c’est de comprendre que les gens sont vraiment capables de se gérer eux-mêmes à condition qu’on leur ait donné les bons objectifs et la bonne formation. ••• © 2005 Peter de Jager – Peter est un conférencier, un écrivain et un consultant sur les questions de gestion liées au changement. Pour lire d’autres articles de lui, voir www.technobility.com ou lui écrire à : pdejager@technobility.com.

Écartez-vous de leur chemin Une fois que nous avons une équipe avec de bonnes personnes, des objectifs clairs et de bonnes compétences, nous prenons du recul et nous les laissons aller. Cela demande d’avoir confiance en eux et – indirectement – en nous. Avons-nous embauché les meilleures personnes que nous avons pu trouver ? Si oui, elles sont

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Jets privés nolisés :

UNE ASCENSION

RAPIDE

Les exploitants de jets en multipropriété : Ces exploitants offrent un service d’affrètement d’avions en multipropriété – le principe des vacances en temps partagé appliqué au jet d’affaires. Les courtiers en avions : Les courtiers savent dénicher exactement ce qu’il vous faut, quand il vous le faut et ils vous évitent de perdre du temps à naviguer sur Internet, téléphoner ou dénicher un jet. Côté temps, le recours à un courtier en avions est logique mais il faudra payer une commission. Avant que tout le monde se précipite au hangar d’aéronefs ou se mette à revoir le budget annuel des réunions du personnel de vente, penchons-nous sur la popularité croissante du service aérien classe affaires. Moins bruyants et capables de se poser sur une piste plus courte, les petits avions peuvent utiliser des aéroports plus petits, comme celui du Mont-Tremblant au Québec et de Toronto Island. Le temps de déplacement total est donc plus court et plus direct. Rencontrer et accueillir des clients dans un aéroport plus petit est plus efficace – la bureaucratie des transferts à terre est moins lourde et les délégués plus faciles à « récupérer ». Éviter les aéroports plus importants, surtout dans des villes très denses comme New York et Chicago permet des déplacements moins stressants et plus simples. Idéalement, celui qui a voyagé sans souci est plus productif, ce qui signifie, pour la compagnie, un meilleur rendement de l’investissement sur l’employé.

DE JYL ASHTON CUNNINGHAM

ans le monde de l’organisation de réunions, rares sont ceux qui n’ont pas un jour ou l’autre volé en avion nolisé. Peut-être pour survoler pendant neuf minutes les chutes du Niagara avec Niagara Helicopters, atterrir dans le magnifique établissement de Peller Estates pour dîner ou s’éclipser en douce du Grand Prix de Montréal afin de prendre le vol de retour à la maison pendant que tout le monde attend l’ouverture du pont de la Concorde (souvent sous une pluie battante). Mais combien de planificateurs ont envisagé d’affréter un jet d’affaires pour leur prochaine réunion?

Il existe plusieurs types de transporteurs aériens de nolisement Les transporteurs : Des compagnies comme Cameron Air (www.cameronair.com) de Toronto louent des jets privés pour voyage d’affaires ou d’agrément. Les planificateurs peuvent facilement connaître et comparer les prix d’un vaste éventail d’hydravions, de Cessnas et de jets d’affaires plus gros et demander un prix sur Internet.

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Un service de qualité sur les vols nolisés L’affrètement d’un petit jet d’affaires est aussi parfait pour la compagnie qui doit envoyer toute sa haute direction à la même destination à peu près au même moment mais qui ne veut pas que l’équipe voyage à bord du même avion pour des raisons de sécurité et de relève. À part qu’on se cogne la tête chaque fois qu’on se lève, les petits avions sont habituellement très confortables : fauteuils face à face parfaits pour les réunions à bord et tables escamotables assez grandes pour un ordinateur portable et des dossiers. Mieux vaut se rappeler qu’en affrétant un avion, on paie pour tout l’avion qu’il prenne deux ou 22 passagers. Ainsi, un Challenger 604 de Canadair se loue environ 8 000 $CAD de l’heure et accueille jusqu’à 19 personnes – une option très attrayante et économique pour transporter des groupes importants par rapport au prix de billets en classe affaires à bord d’un vol régulier. Un des avantages les plus intéressants des avions d’affaires est la qualité du service de cabine. Ces postes recherchés et prestigieux sont réservés à la crème de la crème, de qui on exige avant tout efficacité et courtoisie. Ces qualités peuvent avoir un effet énorme sur l’expérience vécue par le client et elles étaient autrefois le critère d’embauche de tous les agents de bord. La restauration est habituellement de meilleure qualité puisque les jets d’affaires privés sont moins souvent liés par les contrats de restauration avec les entreprises aéroportuaires syndiquées et leur cuisine industrielle. De plus, une grève comme celle du personnel de restauration de British Airways l’année dernière peut en quelques heures réduire à l’impuissance une grande société aérienne, engendrant la pagaille, des retards énormes et la frustration des clients. Un collègue qui a récemment profité d’une conférence à Vancouver pour aller à Salt Spring Island m’a fait voir les avantages des petits avions. Le vol en hydravion de Seair (www.seair.com) depuis l’aéroport international de Vancouver n’a pris que 25 minutes et a coûté 84 $ TTI. Y aller en bateau aurait signifié deux traversiers et pris de trois à cinq heures pour à peu près le même prix. Ce collègue considère maintenant Salt Spring Island comme une option valable pour un voyage de stimulation ou encore un voyage avec les conjoints pendant une conférence. Le revers de la médaille ? Ce mode de transport très attrayant peut un jour souffrir de sa popularité croissante. Dans l’ouest des

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Les voyages d’affaires sont très courants en Amérique du Nord. États-Unis en particulier, les petits avions sont en train de devenir rapidement l’équivalent aérien des limousines ou avions-taxis. Des milliers de petits avions faisant la navette en Amérique du Nord pourraient entraîner des retards plus importants dans les principaux aéroports, surtout sur les pistes, où ils se battraient pour des créneaux de décollage et d’atterrissage. Bien que ce soit un problème potentiel, la densité de la circulation aérienne est un risque moins important pour la sécurité que ce qu’on pourrait croire puisque les petits jets d’affaires volent à plus basse altitude. L’utilisation des aéroports plus petits réduira sûrement les problèmes de densité et la récupération des terres anciennement utilisées à d’autres fins réduira l’utilisation de terres pour la construction de nouveaux aéroports. Ainsi, l’aéroport international du Mont-Tremblant s’appelait autrefois La Macaza, une base militaire pour le Canada et les États-Unis. Un concept socialement responsable, durable, efficace, courtois, rentable financièrement et qui fait gagner du temps. Comment résister au transport en jet d’affaires ? ••• Jyl Ashton Cunningham, CMP est présidente de JAAC Events à Oakville (Ontario) et rédactrice en chef adjointe du Planificateur. Pour la joindre : info@jaacevents.com.

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iPod : Un outil tellement pratique DE ALLISON MARTENS Le mois dernier, nous avons entamé une discussion sur les possibilités innombrables des iPods. Si vous n’avez pas encore succombé pour devenir un des zombies accros à la petite oreillette blanche qui ont envahi les centres commerciaux, les parcs et les transports en commun, Apple et les autres fabricants d’accessoires d’iPod continuent de créer de nombreuses tentations.

Le nec plus ultra de la stéréo Bien que le marché soit envahi de systèmes stéréos numériques compatibles avec l’iPod, Apple a mis le paquet avec ses haut-parleurs multivoie gros comme une boîte de chaussures qui marchent à fond en haute fidélité. Si certains critiques disent que même l’auditeur occasionnel peut déceler les défauts sonores, d’autres affirment que la petite merveille, qui se vend environ 399,99 $CAD, pourrait reléguer à la poubelle votre vieux système de CD encombrant. Nichés derrière une grille noire dans le boîtier blanc classique, se trouvent deux logiciels pilotes de 2,5 po 6,25 cm et un haut-parleur grave de 4 po 10 cm dont la qualité sonore laisse loin derrière les autres produits semblables. Si vous n’avez pas d’iPod, le système est compatible avec d’autres lecteurs MP3 mais il vous faudra acheter un câble audio de 3,5 mm pour le connecter (idem si vous avez un iPod Shuffle). Compact, le système est facile à transporter et peut fonctionner sur piles : idéal pour aller à la plage, et mieux encore, pour attirer tous les regards lors de votre prochaine réunion grâce à son style

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épuré et, bien sûr,votre liste d’écoute personnalisée. Dernier plus mais pas le moindre, une télécommande efficace jusqu’à 30 pieds 12 mètres. Chouette! Pour le voir, allez au magasin Apple à www. apple.ca ou chez le détaillant Apple le plus près.

L’iPod au pas de course Que vous couriez autour de chez-vous ou dans une rue grouillante de monde en ville ou que vous repreniez votre souffle après un événement, il y a une nouvelle façon de maximiser vos séances d’exercice. Pour les fanas de l’Ipod qui bougent, Apple et Nike ont créé un système sans fil qui connecte l’iPod Nano à certains modèles de sneakers. La semelle du modèle Air Zoom Moire à 100 $US est conçue pour abriter un petit senseur qui permet d’enregistrer les calories brûlées, la distance, la durée et l’allure de chaque séance. Avec la trousse Nike+Apple Sport Kit, un simple clic permet au coureur de visionner et saisir les données de la séance à l’aide des menus de l’iPod. Des rappels audio peuvent aussi être programmés pour fournir des infos dictées par l’usager comme le temps et la distance. Et quand vous avez fini de mouiller votre chemise, vous pouvez télécharger vos statistiques sur un site Web de Nike pour les analyser et vous comparer à d’autres coureurs. Le senseur et le récepteur sans fil ne sont pas vendus avec les chaussures. Ils sont en vente depuis le début de juillet à environ 29 $US. Selon Nike et Apple, ce n’est que le début d’une gamme iPod conviviale de vêtements et de chaussures sport qu’ils promettent de dévoiler plus tard cet été.

ICI ET LÀ Le bien-être au sol comme en vol Si faire du ciel le plus bel endroit de la terre est la mission que s'est donnée Air France, les voyageurs peuvent en faire l'expérience dès leur enregistrement. Depuis le 23 juin 2006, la compagnie aérienne propose à ses passagers Affaires et Première un salon surplombant les pistes de l'aéroport Pierre-Elliot Trudeau, offrant une vue imprenable sur le Mont-Royal et doté d'un confort exceptionnellement raffiné. À présent situé sous douane et d’une capacité de 150 places, les passagers peuvent maintenant apprécier un espace contemporain au concept recherché jusqu'à la dernière minute avant leur embarquement. Se restaurer au bar à vin, travailler au salon ou aux bureaux aménagés, avec un accès gratuit à Internet sans fil ou encore se rafraîchir en escale grâce aux salles de bains équipées d’une douche assurent le mieux-être de sa clientèle. Pour toute information et réservation visitez le site www.airfrance.ca.

Agnus Dei Le traiteur de ce nom a servi le grand public lors de la soirée de La Grande Bouffe, le 23 juillet dernier, dans le cadre du Festival Juste pour rire. Plus de 20 000 convives étaient attendus. Visitez le www.agnusdei.ca.

L’Hôtel Godin L’Hôtel Godin, ouvert depuis 2004, peut maintenant se targuer de vendre de l’alcool dans ses 136 chambres soit par le biais du

Le salon inauguré le 11 juillet est le 3ème de ce type qu’Air France ouvre à l’international.

minibar ou du service aux chambres. Il faudra encore attendre quelques mois avant que le restaurant et le bar puissent être en mesure de vendre de l’alcool aux clients. Visitez le www.hotelgodin.com.

Tout n’est pas gai à Montréal Notre belle ville comptait sur les Jeux Outgames afin d’augmenter le taux d’occupation des hôtels pendant la première semaine du mois d’août ; espérons que les adeptes de ces jeux prendront bientôt le téléphone pour réserver. Il avait été estimé que 250 000 personnes viendraient. Beaucoup d’argent et de publicité ont été mis de l’avant pour la promotion de ces premiers jeux à Montréal. Visitez le www.montreal2006.org.

En comparaison, l’Oratoire Saint-Joseph, ne possèdant pas les même moyens financiers pour promouvoir le tourisme religieux, a accueilli en 2005 plus d’un million de pèlerins qui ne se sont pas fait prier pour visiter notre ville. Des statistiques émises par le Religious Conference Manager Association (RCMA) pour l’année 2005 révèlent que le nombre de réunions organisées par les membres du RCMA s’est accru de 8,2 %, en en faisant la troisième année consécutive durant laquelle le nombre de réunions augmente de façon appréciable. Les sites situés au centre-ville sont privilégiés par les planificateurs de rencontres religieuses et les organisations. Les centres de villégiature, les camps et les retraites continuent de croître en popularité pour la tenue de réunions religieuses. Considérant que Montréal est la ville aux cent clochers,

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ICI ET LÀ Tourisme Montréal devrait exploiter ce créneau auprès des organisateurs d’événements religieux. Visitez les sites www.saint-joseph.org et www.rcmaweb.org.

Le tourisme GOURMET… Vous connaissez cette revue américaine qui a consacré en février une cinquantaine de page à Montréal, la nommant capitale culinaire. Depuis lors, les touristes gourmands affluent, la plupart revue en main pour déguster les merveilles préparées par les chefs et artisans de chez-nous. Avec 5,5 millions de lecteurs, Gourmet est la référence en gastronomie pour les américains. Bravo à Tourisme Montréal d’avoir réussi un si bon coup. Visitez le www.gourmet.com.

WEC à Montréal en 2007 MPI – WEC En parlant de Tourisme Montréal, Charles Lapointe était de passage à Dallas au début du mois pour vanter les mérites de Montréal à plus de 3 600 professionnels de l’industrie de l’événementiel. Meeting Professionals International (MPI) compte plus de 20 000 membres à travers le monde. En juillet prochain, le congrès World Educational Conference (WEC) aura lieu à Montréal. Pour de plus amples renseignements sur MPI et le congrès WEC 2007, communiquez avec Jocelyne Many au (514) 493-9835. Visitez le www.mpiweb.org

Transat achète son concurrent britannique Il y a quelques jours, Transat a acquis la totalité des actions de la société The Airline Seat Company (TASC), ce qui représente environ 42,8 millions de dollars CAN. TASC vend exclusivement des voyages au Canada via la vente directe, notamment sur Internet. Le plan stratégique de Transat, adopté en 2005, prévoit une expansion de ses activités sur le marché européen. TASC offrait exclusivement des voyages vers le Canada, plus particulièrement pendant l’été. Transat compte maintenant offrir aux Britanniques des vols vers les Antilles, le Mexique et l’Amérique Centrale. Transat solidifie sa position au Royaume-Uni en

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plus d’être déjà très actif en Europe. Visitez le www.transat.com.

L’Auberge Hatley L’Auberge Hatley ne se reconstruira pas de si tôt en raison des coûts trop élevés, estimés à 8 ou 9 millions selon Christiane Germain, Présidente du Groupe Germain. En raison de la grandeur du terrain, l’établissement ne serait pas aussi rentable qu’auparavant avec seulement 25 chambres. Pour l’industrie touristique de la région et pour l’Association des commerçants de North Hatley, cela représente une perte énorme en raison de la clientèle de très grande qualité qui séjournait dans cet établissement classé cinq diamants et membre de la prestigieuse chaîne Relais et Châteaux. Visitez le www.hotelboutique.com.

Le Delta Montréal perd un « gros morceau » Après vingt ans au service du Delta Montréal, Sandy Thibodeau a décidé de prendre sa retraite. En effet, Sandy, qui a évolué dans les ventes - banquets depuis presque l’ouverture de l’hôtel, en a décidé ainsi. Son mari ayant également pris sa retraite, ils ont décidé de profiter de la vie pendant qu’ils sont tous les deux en bonne santé. Mme Thibodeau s’est démarquée durant toutes ces années par sa loyauté envers ses clients, en honorant toujours ses promesses. Ainsi, lorsqu’un client faisait affaire à elle, il était assuré que tout se déroulerait tel que convenu et sans risque. Merci Sandy et bonne retraite ! À propose de gros morceau, nous avons entendu dire que le Delta Montréal compte ajouter une nouvelle salle de bal. Cette rumeur qui circule depuis longtemps semble aujourd’hui très sérieuse. Visitez le www.deltamontreal.com.

Zagat survey, vous connaissez ? Les guides 2006 de Zagat Survey pour les villes de Montréal, Toronto et Vancouver sont maintenant disponibles sur le site Web www.Zagat.com. Nous avons feuilleté ces livrets, faciles à glisser dans un sac à main ou une poche de veste. En

moins de 10 lignes, ils ont su capturer l’atmosphère des restaurants, en plus d’évaluer la nourriture, le décor, le service et le prix. Pour Montréal, vous retrouverez 239 restaurants, bars et attractions, pour Toronto 250 et 248 à Vancouver, le tout en 78 pages. Nous vous recommandons cet investissement de 7,95$ CA pour chacun des guides.

Nouvelle bannière à Montréal Le Plaza Hôtel Centre Ville a changé de bannière le 6 juillet dernier. Cet établissement porte maintenant le nom de Doubletree Plaza Hotel Montreal. Vous pourrez y goûter le fameux biscuit chaud aux pépites de chocolat qui vous sera remis à la réception lors de votre enregistrement. Vous retrouverez cet hôtel à l’angle des rues Sherbrooke Est et St Hubert. Les hôtels Doubletree, filiales du groupe Hilton, offrent des propriétés uniques, dans un cadre contemporain ainsi que des établissements avec services complets. Visitez le www.doubletree.hilton.com.

Changement au Centre des congrès de Québec. Après le Palais des congrès de Montréal, en septembre prochain, l’entreprise d’audio visuel AVW-TELAV deviendra aussi le fournisseur de services audiovisuels du Centre des congrès de Québec. Depuis l’ouverture du centre le 29 août 1996, la compagnie Corpav assumait ce rôle de fournisseur. En 2001, TELAV services audiovisuels et I.S.T.S. ont été achetés par AVW Audio Visual, Inc., une entreprise établie au Texas. Le centre décisionnel de AVW-TELAV étant maintenant aux ÉtatsUnis, il est dommage de voir d’excellentes entreprises locales ne faisant pas le poids face au géant américain. Visitez le www.convention.qc.ca.

Pour tous vos besoins : www.leplanificateur.ca

POUR VOTRE INFO Soulager l’insolation L'insolation est le résultat d'une trop longue exposition au soleil et de notre incapacité à diminuer la température de notre corps pouvant atteindre 40,5 C degrés. Les symptômes sont le halètement, un rythme cardiaque accru, un visage enflé et des yeux rouges. Les premiers secours sont vitaux, tels qu'un bain ou une vaporisation d'eau fraîche ou encore l'application de serviettes mouillées sur le cou, la tête et les aisselles de la personne souffrante, en s'assurant qu'elle est allongée à l'ombre. Aussi, il est conseillé de la dégager de tout accessoire pouvant freiner sa circulation sanguine et de surélever ses pieds au-dessus du niveau de son cœur. Enfin, mieux vaut-il favoriser une bonne ventilation et une réhydratation. Souvenez-vous qu'il peut bien falloir 48 heures pour se remettre d'une insolation, durant lesquelles la personne devrait être suivie médicalement. Des effets secondaires durant cette période de refroidissement peuvent arriver comme des vomissements, de la fatigue ou bien même un affaiblissement du cœur.

Solutions du Sudoku page 10

Il n'y a réellement ni beau style, ni beau dessin, ni belle couleur : il n'y a qu'une seule beauté, celle de la vérité qui se révèle.... Auguste Rodin JUILLET-AOÛT 2006

Sondage du Planificateur L

es résultats de la dernière enquête du Planificateur démontrent que bien que le dollar Canadien se soit apprécié par rapport à d’autres devises, notamment le dollar Américain, de nombreux planificateurs Canadiens ne se rendront pas à l’étranger pour leurs réunions. Seul le temps nous démontrera si la force du dollar les fait changer d’idée.

Prévoyez-vous d’organiser plus de réunions hors du pays avec l’appréciation du dollar ?

Questionnaires envoyés par e-mail Réponses Taux de réponses Prévoyez-vous d’organiser plus de réunions hors du pays avec l’appréciation du dollar ?

7811 185 2.37%

Oui Non

14 171

8% 92%

Total

185

100%

92%

JUILLET-AOÛT 2006