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Pour votre info

Deux hôtels canadiens parmi les 100 meilleurs du monde Le Post Hotel & Spa à Lake Louise (Alberta) est arrivé au 32ème rang des 100 meilleurs hôtels du monde selon Travel & Leisure. L’Auberge Saint-Antoine avec ses 94 chambres et suites dans le VieuxPort de Québec s’est classée 84ème.

Une affaire d’étoiles Les étoiles parlent mais disent-elles toutes la même chose ?

Les services qui évaluent les hôtels ont des critères différents. Des sites de réservation comme Travelocity, Expedia, Mobil et AAA (ou CAA au Canada) peuvent livrer divers résultats pour le même hôtel et vous faire ainsi risquez la surprise à votre arrivée.

Les personnes qui réservent dans un trois étoiles sur Expedia.com peuvent espérer un restaurant, une boutique

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cadeaux et un centre d’affaires. Orbitz, par contre, recherche une conciergerie, le service à l’étage et des emplacements près des grandes routes et des grands ensembles à usage de bureaux.

Mobil Travel Guide fait passer le service avant les équipements et ne lésine pas sur des caractéristiques comme les sources de lumière – il en faut au moins quatre, bien placées – ni les cintres dans les placards – au moins six, amovibles.

Travelocity ajoute à ses évaluations professionnelles un système basé sur les opinions des clients. Orbitz a récemment ajouté des critiques de clients sur son site et AAA projette de le faire bientôt. Certaines critiques sont inventées, mais de vrais clients révéleront les prix exagérés d’un restaurant ou la piètre qualité de la tenue d’une chambre.

En bref : lisez les évaluations à titre indicatif. Si vous avez un besoin particulier, comme Internet à haute vitesse, contactez directement l’hôtel avant de réserver en ligne.

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VIA Rail présente la Route des spas en Ont. VIA Rail s’associe à Premier Spas de l’Ontario pour lancer la nouvelle Route des spas. Les passagers roulent confortablement en train vers la tranquillité et les soins qui les attendent dans une des 18 destinations de qualité Premier Spas. Les établissements Premier Spas participants offrent tous des forfaits qui comprennent le déplacement en train et la navette aller-retour entre l’établissement et la gare VIA Rail la plus proche.

Sur le Web : www.viarail.ca/spatrain À propos de VIA, son président et chef de la direction, Paul Côté, a récemment claironné la cote de satisfaction de 98 % que lui ont donné les clients dans un sondage Commerce-Léger Marketing en 2006 à une réunion de la Chambre de commerce de Brockville (Ontario).

VIA a aussi remporté le titre de société de transport la plus admirée.

Plus de quatre millions de passagers ont utilisé VIA en 2006.

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Une affaire de coeur

Mot du rédacteur

l est revenu, le temps de planifier la fête de Noël. Depuis quelques années toutefois l’expression « fête de Noël » est remise en question, à cause de sa connotation religieuse. Certains parlent maintenant de « fête de fin d’année » mais ça va plus loin

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que ça, non?

Noël, comme nous le savons tous, est le temps du don. Alors, une « fête de Noël » c’est fait pour donner et dire merci.

Toutes les raisons sont bonnes pour organiser une fête mais Noël a toujours été et reste la fête du don. D’accord, c’est la naissance du Christ et Dieu a soi-disant donné son fils unique à l’humanité, mais la fête chrétienne la plus importante, c’est Pâques (la Résurrection) – personne ne sait même exactement quel jour le Christ est né. Penser aux autres une fois par année, ce n’est pas grand-chose et ça ressemble à une idée digne de devenir une tradition. Hé ! n’est-ce pas déjà une tradition ? Alors pourquoi vouloir s’en débarrasser ? Sûrement pas parce que nous ne voulons pas penser à donner, à partager et à dire merci et ainsi de suite. Alors, pourquoi ? Pas prévu au budget ? Non, ça ne peut pas être ça. Pas le temps ?

Pas ça, non plus. Alors pourquoi les compagnies voudraient-elles changer une bonne tradition, la tradition de donner ? À vous de me le dire. À propos de donner, notre sondage ce mois-ci porte sur le fait d’encourager le plus possible des compagnies canadiennes. C’est aussi une affaire de don – leur donner des affaires pour qu’elles puissent investir au Canada. Quand vous « achetez canadien », une plus grande partie de l’argent reste au Canada. Comme nous sommes bien pourvus dans ce pays, pourquoi ne pas nous assurer que l’argent y reste pour que ça continue ? Un peu court comme explication mais je suis sûr que vous voyez ce que je veux dire.

Comme j’aime le dire, faites-nous part de vos commentaires et vos suggestions—nous aimons avoir de vos nouvelles.

Leo Gervais

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R ÉDACTEUR

R ÉDACTRICE R ÉDACTRICE

ADJOINTE ADJOINTE

G RAPHISTE A DMINISTRATION C ONTRIBUTEURS

Leo Gervais lgervais@leplanificateur.ca Nathalie Caron ncaron@leplanificateur.ca Jyl Ashton Cunningham jashton@leplanificateur.ca Matt Riopel Tania Joanis, Patricia Lemus Mike Auctor, Anne Biarritz, Marjorie Brody, Lynn Byrgesen, Savika Fowsar, Pierre Geoffroy, Roblynn Hunnisett, Elsie Morin, Barry Siskind, Sharon Worsley

2105, de la Montagne, bureau 100 Montréal, Québec H3G 1Z8 Téléphone : (514) 849-6841 poste 331 Télécopieur : (514) 284-2282 Vos commentaires sont appréciés : info@leplanificateur.ca Le Planificateur est diffusé mensuellement aux professionels canadiens de l’industrie du tourisme et des affaires.

Dans ce numéro

6 Pour une fête du tonnerre > Organiser une réception des Fêtes comprend mille et un détails mais l’essentiel de la planification – endroit super, bonne nourriture, bon divertissement – ne change jamais. Jyl Ashton Cunningham vous donne quelques suggestions.

10 Cadeaux > Découvrez les tendances pour les cadeaux corporatifs. Nous avons rencontré plusieurs fournisseurs au Motivation Show de Chicago et a aussi discuté avec des fournisseurs locaux pour vous faire part de leurs idées cadeaux.

12 Susciter l’engagement > Quand vous recueillez des renseignements lors d’un salon, pensez à la protection de la vie privée. Chroniqueur chevronné, Barry Siskind explique ce qui est possible, ce qui ne l’est pas et la meilleure façon de recueillir l’info qu’il vous faut pour vos affaires.

14 Ici et là

> Notre rédactrice adjointe Nathalie Caron vous tient, chaque mois, au courant des nouvelles locales de notre industrie. Voyez ce qu’elle vous annonce pour ce mois-ci.

16 La grippe pandémique > Pas simple de voyager au 21e siècle avec

tous ces problèmes, du terrorisme à la grippe pandémique... Le docteur Pierre Geoffroy traite de cette dernière en détail et donne de précieux conseils.

21 Qu’est-ce qui vous pousse à agir? > Roblynn Hunnisett discute des 10 grands facteurs de motivation et de leur signification.

24 Le bon traiteur > Engager un traiteur professionnel est une décision très sage. Voici quelques suggestions pour engager celui qui répond à vos besoins.

Le Planificateur utilise du papier recyclé 100 %.

Poste-publication No. 40934013

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Réussir sa réception des Fêtes DE JYL ASHTON CUNNINGHAM, CMP etite fête à la maison avec quelques amis ou réception d’entreprise avec des milliers de personnes, les principes de base sont les mêmes. Planification soignée, endroit détonnant, mets délicieux, décor thématique et divertissement approprié vous vaudront bouches bées et émerveillement au lieu de molles félicitations.

Commencez au moins six semaines à l’avance, plus si vous cherchez un endroit populaire – beaucoup d’endroits très recherchés sont réservés dès l’été pour une réception qui n’a lieu qu’en décembre. Vous n’avez pas encore réservé ? Pas de panique ! Il vous reste encore juste assez de temps pour trouver l’endroit rêvé. (NDLR : voir l’article sur les lieux de réunions dans le Toronto Venues Guide). Pour une réception d’entreprise, deux principaux éléments géographiques sont à considérer : un hôtel à proximité et les transports en commun, ce qui encourage les gens à ne pas mêler alcool et volant. Le budget doit toujours prévoir des jetons de taxi et une assurance responsabilité événement, au cas où.

De moyenne ou grande envergure, une réception demande toujours beaucoup de travail. Alors assurez-vous de la participation du plus grand nombre de personnes possible. Souvent, le comité social de l’entreprise répartit les tâches mais il existe beaucoup d’autres ressources précieuses, toutes prêtes à créer l’atmosphère et l’événement que vous imaginez.

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Le traiteur Tout le monde se souvient d’un repas exceptionnel et l’on parlera probablement des mets servis encore longtemps après. Le type de mets offerts dépend de nombreux facteurs : agencement du lieu et possibilités d’y circuler, importance du groupe, budget, thème, temps prévu pour le repas et cuisines à la disposition du traiteur. Le système des stations d’alimentation disséminées reste un des moyens les plus populaires de mettre en valeur les menus puisque les invités peuvent se déplacer et échanger plus facilement et que tout le monde a le même accès à la nourriture. Faire circuler des plateaux de hors-d’œuvre fonctionne bien dans les groupes plus petits mais moins bien dans les plus grands où les inévitables gourmands rôdent près de la cuisine pour se tailler la part du lion.

Les stations immobiles prennent beaucoup de place, vous devrez alors en prendre compte dans le choix de la salle. Le traiteur est un expert en choix de menu mais il est souvent ouvert aux suggestions si l’on prévoit une réception à thème.

Les nouvelles tendances font grand cas des sensations gustatives, des parfums créateurs d’atmosphère et des saveurs qui titillent le palais.

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Bien souvent, le traiteur se charge aussi du bar et une réception des fêtes sans cocktail est impensable. Ils sont attirants, très agréables au goût et, mine de rien, contiennent très peu d’alcool. Idéal pour briser la glace, le cocktail peut être présenté aux invités sur des plateaux dès leur arrivée. Pourquoi pas un punch ou un cidre chaud ? Le parfum entêtant des clous de girofle et des fruits chauds est très exotique. La plupart des compagnies sérieuses louent des samovars en argent. Un cocktail aux couleurs vives comme le Mediterranean Blue (curaçao bleu, Pernod et 7-Up ou soda) fait toujours sensation et toute boisson à base de jus de canneberge est parfaite pour la saison, surtout mélangée à une liqueur à l’orange ou au citron, avec un trait de soda gingembre.

Le designer Un bon designer est toujours un atout : il a le don de transformer les espaces avec créativité en jouant sur un concept, des accents ou un thème complet. Le décor concept repose sur des couleurs prédéterminées, du mobilier neutre et des éclairages intelligents ; il ajoute à ce qui est déjà là.

L’approche des accents, elle, pimente l’espace et permet au thème complet de s’emparer de la conférence ou de l’événement pour carrément réinventer l’endroit. Avec le design, tout est possible, moyennant argent, bien sûr.

Beaucoup d’entreprises semblent considérer le décor comme une dépense superflue. Si vous n’avez vraiment pas d’argent à y consacrer, essayez certaines astuces à petit prix : • Choisissez un endroit qui a son propre thème ou un décor magnifique et organisez votre soirée autour de ce dernier ; choisissez des plats, des boissons et un divertissement qui collent au décor • Encouragez les invités à s’en inspirer dans le choix de leur tenue ; ainsi, ils participent, sans s’en douter, au décor • Demandez au traiteur de disposer les plats avec raffinement, à des hauteurs différentes. Expliquez-lui que vous voulez que l’utilisation du buffet comme décor soit comprise dans le budget nourriture • Les hôtels ont souvent des placards pleins d’éléments de décor intéressants – demandez à voir ce qu’il y a de disponible • Si vous embauchez un disque-jockey, demandez-lui s’il peut inclure dans son prix, ou bien vous en faire un, pour des éclairages qui bougent • Décorez les dossiers de fauteuils et les tables avec des perles, des guirlandes et autres ornements bon marché • Utilisez les cadeaux à emporter comme centres de table originaux

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Est-ce que ça vous dit ?

• Placez des bougies dans de grands vases posés sur des gravillons de quartz rose (abordables dans n’importe quelle jardinerie) ; le scintillement de la pierre renvoie la lumière • Créez des portes noms originaux — utilisez toutes sortes de broches ou des décorations des fêtes achetées dans des magasins à un dollar (plus c’est gros, mieux c’est) et écrivez-y le nom avec un stylo à encre pailletée • Utilisez l’éclairage et l’audiovisuel comme éléments de décor

Le fournisseur d’audiovisuel et d’éclairage Rien ne crée l’ambiance d’une réception aussi bien que l’éclairage. Combinez des ampoules LED multicolores informatisées avec des pare-lumière mobiles (gobos), des lasers et des lavis : effets spectaculaires garantis, à des prix plus ou moins élevés. Beaucoup de clubs de nuit incluent leurs effets d’éclairage dans le prix de la location. L’audiovisuel peut inclure la projection sur écrans géants ou fond blanc de vœux des fêtes, de clips et de logos d’entreprise conçus pour promouvoir les commanditaires de l’événement, la marque de la compagnie ou le tout dernier produit. C’est une excellente façon de remercier ceux qui paient la facture et versent les bonis de fin d’année.

Le divertissement

touche au succès d’un événement. Sans oublier les stands de grignotage – toujours aussi populaires - où tout est minuscule, les bouchées comme les assiettes et les fourchettes élégantes.

Les carreaux de céramique pour salle de bain et les tasses à espresso deviennent des plats – tout comme les cuillères à soupe asiatiques et les verres à liqueur et à martini, à qui l’on découvre de nouvelles vocations et qui transforment la nourriture en œuvre d’art. Plus le menu est créatif, plus la compagnie de location doit l’être et la plupart relèvent fort bien le défi.

Faire appel à un ou à plusieurs de ces fournisseurs dès le début garantit au planificateur un événement réussi. Les fournisseurs sont tous des experts dans leur domaine et savent exactement comment optimiser un budget. La plupart veulent que leur client paraisse bien, en restant discrets et en lui laissant la vedette, un peu comme un chef d’orchestre. Les invités sont conviés à une expérience inoubliable, probablement après une longue journée de travail, comme le dit si bien Peter Carruthers, le propriétaire de Presidential Gourmet (qui met en pratique ce qu’il dit avec toute son équipe). « Après tout, le principe même de l’hospitalité, c’est de dissiper le stress. Au fond, on veut que les invités se sentent entourés, bien accueillis et détendus », dit-il.

Et quoi de mieux pour améliorer l’atmosphère qu’une salle remplie d’invités heureux ? Bonne réception des fêtes !

Jyl Ashton Cunningham, CMP est planificatrice indépendante de réunions et d’événements spéciaux à Oakville (Ontario) et rédactrice adjointe du Planificateur. Pour la joindre : info@jaacevents.com ou jashton@theplanner.ca..

Le divertissement, c’est la vie ou la mort de l’événement !

L’essentiel, c’est de savoir combien il en faut, ni trop ni trop peu. Pour une réception des Fêtes, on ne risque pas grandchose en supposant que la plupart des invités vont préférer papoter, revoir des collègues venus d’une autre branche ou même d’une autre ville et se détendre un peu. Un disquejockey qui tient compte de tous les goûts et tous les âges peut être génial. Mais pour un événement plus structuré, comme un repas à table, vous pourriez faire appel à un comédien ou à des musiciens – pendant au plus quarante minutes après le repas et les présentations, avant de passer à la danse. La popularité des divertissements interactifs ne se dément pas : graphologues, spécialistes de peinture cristal sur corps, magiciens ambulants, caricaturistes et diseuses de bonne aventure, tous peuvent apporter une touche d’originalité et renouveler une formule bien établie dans un monde avide de nouveautés.

La compagnie de location Aujourd’hui, les compagnies de location offrent beaucoup plus que les machines à café, la vaisselle standard, les verres et les portemanteaux. Plats de service raffinés, supports de table multidimensionnels pour la nourriture, stands d’alimentation minute autonomes, linge de table élégant, housses de fauteuil ravissantes et éléments de décoration, tous apportent leur petite Octobre 07

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Pour une fête de bureau qui plaît à tout le monde SUITE DE LA

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On accuse parfois la fête de bureau traditionnelle de causer des problèmes. En fait, la grande majorité se déroule très bien, sans aucune anicroche. Dans les petits bureaux, elles sont souvent plus conviviales puisque tout le monde se connaît mieux que dans les grandes organisations.

La plupart des fêtes de bureau ont lieu juste avant Noël mais l’organisation d’une fête réussie reste à peu près la même peu importe le moment de l’année.

Si c’est trop tard pour la faire cette année, pensez au début de la Nouvelle année – les fournitures pour fêtes de bureau coûtent moins cher.

Voici quelques conseils pour que tout le monde s’amuse bien à votre prochaine fête de bureau : 1. Responsabilité. Il faut savoir que l’employeur peut être tenu responsable des actes des employés pendant une fête.

Alors, prévoyez et traitez tout problème envisageable, par ex., la conduite en état d’ébriété.

2. Date et lieu. Essayez de choisir une date qui convient à tout le monde et prenez-vous-y longtemps d’avance pour que tout le monde puisse la cocher dans son calendrier. Attention aux fériés : essayez d’éviter tout conflit avec la date de la fête.

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Pour la plupart des endroits, il faut réserver plusieurs mois d’avance pour une réception de Noël ou des Fêtes.

Si les employés doivent retourner à la maison et se préparer, prévoyez assez de temps, au moins trois heures, après la fermeture du bureau.

Si votre entreprise fonctionne 24 heures sur 24 ou en soirée, pensez au travail qui doit se faire pendant la fête.

Assurez-vous que le lieu retenu est accessible; réserver à 15 milles xx kilomètres? du bureau peut irriter les personnes qui habitent dans la direction opposée, surtout si elles doivent payer un taxi.

Une fête qui n’accommode pas les employés handicapés peut être jugée discriminatoire.

Assurez-vous que tous les employés auront accès à l’endroit.

3. Divertissement. Qui dit fête dit divertissement. Pour les fêtes de bureau, il y en a quatre grandes catégories : disquejockey, orchestre, CD et talents du personnel.

Le coût joue toujours mais côté talents du personnel, beaucoup d’employeurs ne savent pas que certains employés peuvent avoir du talent. Ils peuvent jouer ou chanter dans un orchestre ou être disque-jockey dans un club. Ça vaut la peine de demander : vous pourriez économiser de l’argent sans perdre au change côté divertissement.

— Leo Gervais

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Nouvelles de l’industrie

Un cellulaire qui fait… projecteur ?

En 15 ans, les téléphones cellulaires ont vécu une révolution inouïe. Vous souvenez- vous du temps où ils étaient gros comme un petit pain et où seuls les avocats et les entrepreneurs pouvaient s’en payer un ? Aujourd’hui, ils peuvent diffuser des vidéos (si vous êtes prêt à les regarder sur un écran LCD de 3 po !). Mais un fournisseur d’équipement portable pour l’armée américaine veut changer les choses. Cet

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été, Microvision de Redmond (Washington) a signé un accord avec Motorola pour développer un projecteur intégré pour appareils portables. Résultat : le PicoP, un gadget gros comme un chocolat à la menthe à peu près et capable de projeter une image haute résolution grande comme un écran de télé sur n’importe quelle surface —plate ou courbe — à partir d’un téléphone, qui permettra aux gens d’affaires de faire le boniment des boniments dans l’ascenseur même.

La version enfichable, pour téléphone intelligent, sortira fin 2007. Les téléphones avec PicoP intégré devaient sortir d’ici 2009.

Sur le Web : www.microvision.com.

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Idées de cadeaux corporatifs pour le temps des fêtes et tendances 2008 DE NATHALIE CARON ’ai assisté au Motivation Show de Chicago du 25 au 27 septembre dernier et je me suis informée sur les meilleures idées cadeaux pour le temps des fêtes et sur les tendances pour 2008. En tant que planificateurs d’événements, nous pouvons développer des maux de tête à chercher le cadeau corporatif idéal pour les fêtes ou pour un événement. Voici quelques suggestions pour toutes les bourses : Quelques designers proposaient des sacs pour ordinateur portatifs ou des étuis pour téléphone cellulaire dans un éventail de couleurs et de tissus. D’autres entreprises sont aussi spécialisées dans l’emballage de vos articles spéciaux, pouvant même prendre la forme d’une boîte à bijoux. Ils sont très créatifs et travaillent avec vous pour créer un emballage unique pour votre cadeau. Les paniers à pique-niques sont aussi populaires et deviennent tendance de plus d’une façon.

Pour les fêtes, vous pourrez trouver des paniers à piquenique, des sacs pour les bouteilles et verres à vin, des sacs thermiques ou des sacs à martini ainsi que des articles pour le coffre ou des glacières complètement iso thermiques et pliables.

Vous pouvez aussi trouver des guides et cartes Michelin personnalisés pour votre goupe avec le nom de votre programme, société ou événement sur la page couverture. Une autre idée cadeau intéressante, bonne pour toute occasion, la carte cadeau. Vous pouvez choisir parmi des cartes d’essence, pour des livres, de la musique, des vêtements, d’articles extérieurs ou pour la rénovation ou la décoration, pour n’en nommer que quelques-unes. Certaines entreprises vous accordent un escompte sur votre volume d’achat.

Vous pouvez aussi vous pencher sur des articles en cristal

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que ce soit un trophée ou un article spécial pour souligner un événement ; vous pouvez aussi trouver de petits articles personnalisés tels un presse-papier ou des articles thématisés selon votre groupe ou votre événement.

Lorsque vous pensez à offrir de la nourriture en cadeau, les premières choses qui viennent à l’esprit sont les fameux paniers-cadeaux que tout le monde semble recevoir pour les fêtes. Avez-vous déjà songé à envoyer des arrangements créés à partir de fruits ? Vous pouvez aussi songer à des produits biologiques comme le propose un ranch avec du bœuf élevé dans des pâturages sans herbicide ni fertilisant. Les bonbons s’avèrent aussi une alternative colorée, unique, tendance et sophistiquée avec leur emballage et des produits d’excellente qualité. Les produits du terroir sont aussi tà la mode que ce soit des pâtés, fromages, gelées et confitures sans oublier les alcools tels le cidre ou le vin de glace.

Vous préférez les vêtements ? Les vêtements de performance se classent encore parmi les favoris pour 2008. Vous pouvez aussi travailler avec des entreprises de lunettes de soleil lors d’un événement. Des représentants se déplacent, installent les présentoirs et vos invités peuvent essayer plusieurs modèles afin de trouver celui qui s’agence le mieux à la forme de leur visage. Ils repartent heureux avec un superbe cadeau.

Pour les mordus de l’électronique, voici quelques idées pour vous. Un album photo ou un porte-clé digital qui peuvent contenir 15 photos ou plus selon la résolution que vous avez choisie. Vous pouvez aussi considérer l’essentiel de voyage pour portatif, il contient une lampe, un commutateur USB 4 ports, un clavier numérique, un câble connecteur, un câble pour Internet haute-vitesse, une souris miniature optique, des écouteurs avec un microphone.

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Protéger la vie privée de vos visiteurs DE BARRY SISKIND ’information recueillie sur votre stand lors d’un salon vous permet de connaître le point de vue de votre visiteur, ses priorités et son intérêt et de les comparer avec attention au profil que vous avez établi avant le salon. Grâce à ces informations, vous savez quels renseignements utiles lui fournir. Mais il vous reste une information à obtenir...

Depuis quelques années, la question du droit à la vie privée est au cœur des débats. Gouvernements, sociétés privées et professionnels, tous font affaires avec des gens qui se sentent de plus en plus envahis et de plus en plus réticents à donner des renseignements personnels.

Plus que jamais, les personnes savent que trop souvent leur information peut tomber entre de mauvaises mains. Pourtant, cette information est cruciale afin de bien faire votre travail et réussir votre campagne de suivi suite à un salon. Là, repose votre dilemme.

Le but de la loi sur la protection de la vie privée est de limiter la capacité du fournisseur à recueillir de l’information et à l’utiliser sans autorisation. Pour l’exposant, cela veut dire que l’information recueillie lors de tirages, de l’inscription, de prix de présence ou au stand doit respecter les lois sur la protection de la vie privée.

L’exposant doit toujours obtenir l’autorisation de faire un suivi.

Mais nul besoin d’un processus compliqué. Il faut juste un peu de planification. La plupart du temps, il suffit de demander. Si le visiteur vous permet de recueillir de l’information personnelle et connaît vos intentions, vous pouvez l’inclure dans votre suivi. S’il refuse, vous ne le pouvez pas. C’est aussi simple que ça.

Quand vous faites un tirage, ajoutez des lignes sur le bulletin, comme « Aimeriez-vous qu’un représentant vous appelle pour discuter des avantages de notre nouveau produit ? » ou « Pouvons-nous vous informer de nos événements futurs ? ». Si vous organisez des activités au stand comme un jeu, une démonstration ou une conférence, faites remplir aux visiteurs une fiche d’inscription qui demandera : « Aimeriez-vous être informé des promotions sur nos produits ? » ou « Pouvons-nous transmettre vos coordonnées à notre concessionnaire pour un suivi ? ». Au moment de clore la discussion avec un visiteur, demandez-lui s’il aimerait recevoir votre bulletin trimestriel ou s’il accepte que vous le rappeliez la semaine suivante.

La loi sur la protection de la vie privée varie d’un pays à l’autre.

Avant d’exposer dans un salon, assurez-vous de connaître la législation du pays et d’en comprendre les restrictions. Puis, demandez une autorisation. Si vous ne la demandez pas, vous risquez de devoir payer des amendes élevées et de susciter un ressentiment énorme.

Alors, profitez de l’occasion que vous donne un salon de travailler face à face avec le client. C’est beaucoup plus facile de demander son autorisation quand il est en face de vous que plus tard.

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Vous pouvez rejoindre Barry à : barry@siskindtraining.com.

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Le Sondage canadien Tout considéré, recherchez-vous un fournisseur canadien en premier lieu ?

Oui : 89.9% Non: 10.1%

Lorsque vous faites affaires avec des hôtels, demandez-vous des produits canadiens par leur nom ou leur marque : Bières canadiennes Oui : 60% Non: 40%

Commentaire de quelques planificateurs : Toujours!

Toujours et plus que jamais, c’est une question de survie pour nos entreprises.

Vins canadiens Oui: 25% Non: 75%

Êtes-vous d’avis que les canadiens encouragent assez les entreprises canadiennes ?

Oui: 25% Non: 75%

Eaux naturelles ou minérales canadiennes : Oui: 50% Non: 50%

Commentaire de quelques planificateurs : Dans mon entourage professionnel, la plupart favorise le local/régional. C’est plus accessible et nous disposons des experts et professionnels ici.

Commentaire de quelques planificateurs : Je demande de plus en plus l’eau minérale St-Justin afin d’encourager une petite entreprise québécoise qui de plus est dirigée par une femme.

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Ici et là Nouveauté >

Nouveautés à l’hôtel Château Laurier de Québec

de Nathalie Caron

Le bar d’hiver des Quais du Vieux-Port sera doté d’un chapiteau en forme de dôme pouvant accueillir jusqu’à 186 personnes et vous pourrez ajouter 367 personnes de plus sur la terrasse équipée de foyers extérieurs. L’endroit sera idéal pour vos 5 à 7, activités de team building, fêtes de Noël et du Jour de l’An, lancements de produits ou tout autre style d’événements. Pour plus de renseignements, composez le 514-257-3035.

Nominations Carolyn Soumeilhan a été nommée directrice du développement des affaires de l’Hôtel Hilton Montréal Aéroport. Elle remplace Tammy Leblanc qui a été promue directrice générale du Hilton Saint-John au Nouveau-Brunswick.

Tourisme Laval et plusieurs de ces membres remportent un autre prix Tourisme Laval a remporté le 5 octobre dernier le prix du Meilleur outil promotionnel pour sa campagne « Laval, plein d’affaires à faire ». L’objectif commun de Tourisme Laval et de ses membres est de promouvoir, entre autres, Laval comme destination d’affaires. Cette initiative s’inscrit dans le plan stratégique Ensemble vers 2012 de Laval et des quelques 225 entreprises lavalloises reliées à l’industrie touristique. Le prix remporté souligne la grande originalité de la campagne qui permet des possibilités hors du commun dans l’ensemble des médias. Il a été décerné par l’Association des professionnels en développement économique du Québec (APDEQ). www.tourismelaval.com

Montréal signe la Charte en géotourisme Cette reconnaissance souligne la synergie entre les acteurs touristiques et culturels de la région de Montréal, elle a été attribuée par la National Geographic Society (NGS). Treize grands principes sont à l’origine de la charte et ils visent à orienter le développement touristique tout en respectant une approche culturelle. Montréal est le premier centre urbain récipiendaire de cet honneur.

Tremblant gagnant pour une 11e année d’affilée La Station Mont-Tremblant s’est emparée du 1er rang de destination pour le ski dans l’Est de l’Amérique du Nord pour une 11e année consécutive. Cet honneur a été accordé par les lecteurs de SKI Magazine.

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Des rénovations au coût de 25 M$ de dollars ont été effectuées à l’hôtel Château Laurier de Québec. Entre autres la somptueuse salle de bal peut accueillir 300 personnes et peut se subdiviser en trois salles plus petites.

Un programme d’éclairage LED a été intégré à la salle afin de permettre d’y créer des ambiances lumineuses pour vos événements.

Cet espace s’est aussi doté d’un vaste foyer et d’une cuisine-banquet. L’extérieur de l’hôtel n’est pas en reste puisqu’une cour intérieure aménagée de jardins de plus de 4 000 pi.ca. peut accueillir jusqu’à 400 personnes.

De plus, 92 chambres et suites ont été ajoutées grâce à la fusion du Manoir Lafayette annexé au bâtiment. Il faut aussi mentionner de nouvelles salles de réunions qui atteignent maintenant le nombre de 17, une piscine intérieure à l’eau salée, un centre de conditionnement physique et un stationnement intérieur qui complètent la panoplie des nouveautés.

Consultez le www.vieux-quebec.com

Séminaires de perfectionnement La Chaire de tourisme Transat et le Centre de perfectionnement de l’ESG UQAM propose une série de séminaires en tourisme et en organisation d’événements à compter du mois de janvier prochain. Pour plus d’information, consultez le www.esg.uqam.ca/perfectionnement

L’Airbus A380 sera de passage à Montréal en novembre L’Airbus 380 d’Air France effectuera un vol de présentation en novembre, il devrait se poser à l’aéroport Montréal-Trudeau le 12 novembre avec environ 500 invités à bord en provenance de Paris-Charles de Gaulle. Il ira ensuite aux Etats-Unis pour revenir à Montréal le 15 novembre avant de repartir pour Paris.

Le Musée des Beaux-Arts sauvent une église Le Musée des Beaux-Arts de Montréal a acquis, il y a plusieurs mois, l’église Erskine and America adjacente à ses installations sur la rue Sherbrooke. La nef de l’église sera restaurée au coût de 13M$ pour la convertir en salle de concerts, conférences et réceptions. L’arrière de l’église sera transformé en 6 galeries sur 5 étages.

Derrière l’église un pavillon dédié à l’art canadien sera érigé et nommé en l’honneur des plus grands donateurs privés du projet, Claire et Marc Bourgie des salons funéraires Bourgie. Le coût total du projet représente 40M$. Pour plus d’information, consultez le www.mba.org.

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Ici et là Location d’équipement informatique pour vos événements

vogueront vers les rives de Québec et plus tard en été ils retourneront vers La Rochelle accompagnées d’embarcations québécoises. Pour plus d’information sur les activités, consultez le www.quebec-charentemaritime400eme.qc.ca.

G.E. Technology a misé juste, les clients se bousculent pour la location de matériel informatique pour leurs événements. Ils viennent d’emménager dans de nouveaux locaux après seulement quelques mois d’exploitation. G.E. Technology vous offre des solutions de location à court et long terme pour répondre à vos besoins d’affaires, de réunions et d’événements.

Que ce soit des ordinateurs de bureau, des portatifs, des imprimantes ou des projecteurs, G.E. Technology pourra vous aider, ils offrent aussi d’autres articles spécialisés. Pour plus d’information, consultez le www.getechnology.ca

L’Espagne au Canada

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L’Espagne a lancé sa campagne canadienne il y a quelques jours pour vanter les mérites de ses villes qui font partie du patrimoine mondial de l’UNESCO. C’est le seul pays qui comptent 13 villes inscrites au patrimoine mondial de cet organisme, consultez le www.ciudadespatrimonio.org.

Les frais aéroportuaires de Montréal augmentent Aéroports de Montréal haussera ses frais aéroportuaires de 5 $ en janvier 2008, ils atteignent maintenant 20 $, soit une augmentation de 33 %. Montréal et Toronto sont maintenant parmi les aéroports les plus chers au monde. Les frais aéroportuaires sont perçus à l’achat de votre billet d’avion.

Plutôt là-bas qu’ici Fêtons ensemble la fondation de Québec >

C’est sous ce thème que la Charente-Maritime, ce département de la France, a lancé sa campagne d’histoire commune avec le Québec. Saviez-vous que Samuel de Champlain est né dans cette région de la France avant de venir fonder la ville de Québec ? Plusieurs initiatives ont été mises de l’avant par la Charente-Maritime avec des entreprises et universités québécoises afin de vous offrir ce retour aux sources et à nos racines. Plusieurs activités sont prévues dont la Grande Traversée Atlantique de La Rochelle-Québec dont le départ est fixé au 8 mai 2008. Cinquante embarcations françaises

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Grippe aviaire et pandémique : ce que doit savoir le voyageur DE PIERRE GEOFFROY, M.D., C.M., M.SC., F.C.F.P.

e risque de grippe pandémique est toujours là. Depuis le début du vingtième siècle, il y a eu trois pandémies. En 1918, la grippe espagnole a tué plus de 40 millions de personnes quand elle s’est propagée rapidement de continent en continent. En 1957, la grippe asiatique a fait presque quatre millions de morts et celle de Hong Kong en 1967 a causé la mort de quelque 750 000 personnes.

Depuis l’épidémie initiale de grippe à Hong Kong en 1997, le spectre d’une autre pandémie rôde. La couverture médiatique, surtout des histoires de grippe aviaire en Asie dans l’ère post-SRAS, a fait croire à l’imminence d’une autre pandémie.

Cela, bien sûr, n’est pas arrivé. Ça se produira peut-être mais peut-être pas, les experts dans le domaine sont divisés. Des organismes comme l’OMS et le CDC sont sur le qui-vive et suivent de très près les événements en Asie. De plus, les gouvernements du monde entier prennent des mesures de planification prépandémique. Il est fort probable que votre organisation, grande ou petite, a fait des plans en cas de pandémie.

Mais vous qui voyagez, quels sont vos plans ? Si une pandémie survient pendant que vous êtes en voyage, que ferez-vous ? J’espère que cet article apportera quelques faits et chiffres sur la grippe et la grippe pandémique (grippe aviaire). De plus, j’aimerais signaler plusieurs choses que vous pouvez faire pour vous préparer et vous protéger quand vous voyagez dans différentes parties du globe.

Le virus de la grippe est étonnant. Il peut modifier sa composition génétique. Contrairement aux cellules des mammifères, la machinerie génétique du virus est incapable de corriger les erreurs dans ses gènes en cas de mutation. Des modifications du matériel génétique du virus peuvent se produire lentement par glissement antigénique ou très rapidement par cassure antigénique. Le glissement antigénique donne lieu aux changements qui rendent le virus infectieux d’année en année, c’est la grippe saisonnière. Ces petits changements génétiques sont tels que notre système immunitaire ne peut nous protéger qu’en partie quand le nouveau virus nous infecte. Cela explique pourquoi le vaccin antigrippal est modifié presque tous les ans d’après les recommandations de scientifiques, d’épidémiologistes et de médecins de l’Organisation mondiale de la santé (OMS) et des Centers for Disease Control (CDC).

Le vaccin est conçu pour préparer notre système immunitaire à lutter contre le prochain virus. C’est une science imparfaite puisque chaque année les recommandations reposent seulement sur les meilleures données disponibles dans l’année en cours. Bien avant la fin de l’hiver dans l’hémisphère nord,

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une décision se prend sur ce que contiendra le vaccin de l’automne suivant. Le temps qui sépare cette décision de la vaccination est celui qu’il faut aux fabricants pour préparer le nouveau vaccin. Malheureusement, entre temps, le vaccin peut encore muter. Dans ces cas, les types de virus contenus dans le vaccin peuvent différer de ceux qui se baladent autour de nous et nous infectent. Ces dernières années, la correspondance entre les deux a été très bonne et, par conséquent, les taux d’infection ont été très faibles chez les personnes vaccinées.

Beaucoup pensent qu’en se faisant vacciner, ils « attraperont la grippe ». Erreur. Le vaccin contient trois virus. Dans le cas du vaccin antigrippal le plus courant, les virus sont brisés chimiquement et ne sont plus vivants. Ils ne sont pas infectieux. Ils peuvent seulement stimuler nos systèmes immunitaires, ce qui peut parfois causer une légère fièvre. Un autre type de vaccin – administré intranasalement – est vivant mais affaibli. Dans ce cas, les virus du vaccin sont modifiés génétiquement et ne peuvent infecter la personne vaccinée. Je reviendrai sur le vaccin antigrippal dans un prochain article.

Dans la cassure antigénique, la composition chimique du virus grippal subit un changement beaucoup plus important.

Le changement est parfois tel que, quand le virus infecte un animal, un oiseau ou une personne, le système immunitaire attaqué ne peut reconnaître le virus et le combattre.

La maladie est alors beaucoup plus grave et peut entraîner la mort, comme cela se produit dans certaines parties du monde où la grippe aviaire sévit. Une des caractéristiques clés de toute infection causée par un virus ou tout autre organisme infectieux est son infectiosité. Dans le cas de la grippe aviaire actuelle, le virus sait très bien infecter les oiseaux – sauvages et domestiques – mais peine à infecter les humains et, le plus souvent, la transmission d’une personne à une autre est très rare. En fait, la grippe aviaire est peu contagieuse entre humains. Comparez cela à la grippe saisonnière qui se transmet si bien de personne à personne. Pendant la saison de la grippe, des millions de personnes sont infectées. À ce jour, on a signalé 319 cas de grippe de type aviaire chez les humains. Malheureusement, moins de la moitié ont survécu. Tant que le virus de la grippe aviaire n’aura pas subi un changement génétique majeur qui le rendra transmissible de personne à personne, il n’y aura pas de pandémie. Il y a de fortes chances que cela se produise mais il est impossible de prévoir quand. Donc, il faut s’y préparer maintenant.

••• Pierre Geoffroy est médecin de famille près de Toronto. En plus de ses activités en clinique il est impliqué dans le recherche et le développement de medicaments. Vous pouvez le rejoindre à : nutritionMD@canada.com.

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À la recherche d’un produit luxueux et raffiné ? Ne cherchez plus et savourez une flûte de champagne !

DE VANESSA BAUDRY enant son nom de la région du nord-est de la France, qui l’a fait naître et qui le cultive, le champagne plaît à un public varié grâce la qualité et à l’image qu’il véhicule. En effet, ce nectar au goût si exquis et délicat est devenu au fil du temps une véritable référence pour agrémenter repas et fêtes en tout genre.

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Un peu d’histoire…

Le fabuleux destin du champagne est dû en grande partie à l’histoire, qui va faire de lui un vin consacré par tous. C’est dans la région de Champagne que fût sacré le premier roi de France ainsi que ses descendants. Et c’est du champagne qui fût servi à table pour accompagner ces somptueux festins.

Celui-ci va rapidement séduire par sa finesse et va ainsi devenir « la boisson officielle » des grands événements marquant de l’histoire. « Symbole de l’excellence », le champagne a pris une place d’exception dans la célébration de moments forts en émotions.

Un vin original doté d’une forte notoriété C’est en devenant le symbole du luxe et la marque de célébration des grands événements, que le champagne a acquis une notoriété internationale sans égale. Première particularité qui concerne son aspect - et à laquelle on doit d’ailleurs l’association du champagne à tout ce qui revêt un caractère festif - ce vin est effervescent.

En effet, ce vin pétillant est maintenu sous pression par le bouchon, lui-même retenu par une capsule et un muselet de fil de fer. Ces bouchons ne ressemblent en rien à ceux généralement attribués aux bouteilles de vin et se démarquent par leur célèbre forme en champignon.

D’autre part, le champagne se différencie aussi au niveau de sa conception, notamment du fait que la machine à vendanger est interdite et que la cueillette se fait ainsi manuellement.

Tout dans le champagne semble donc se distinguer.

Un vin qui a un prix Les champagnes sont d’excellents vins, mais ils sont relativement chers. La qualité a un prix et, dans le cas du champagne, celui-ci oscille de 15 à plus de 40 euros la bouteille (celui-ci peut même aller jusqu’à 115 euros la bouteille, dans le cas d’un champagne millésimé comme le Dom Pérignon).

Alors, une petite astuce pour ceux dont la bourse ne serait pas assez garnie : le champagne peut très bien être remplacé par Octobre 07

un bon mousseux, car mieux vaut un bon mousseux, qu’un mauvais champagne !

Dans ce cas, on pourra se tourner vers un Codorniu Classico Brut, d’Espagne dont le rapport qualité/prix est excellent ; ou vers un Codorniu Pinot noir mousseux, rosé et de très bonne tenue (moins de 10 euros la bouteille pour ces deux mousseux).

Un marché fleurissant Le marché du champagne est en constante évolution et très lucratif : la production annuelle se porte très bien et les stocks sont en constante augmentation. Les expéditions quant à elle sont aussi très satisfaisantes et se chiffrent pour le Canada à 1 360 356 bouteilles en 20061.

Escapades en Champagne L’office de tourisme de Champagne propose des idées séjour à partir de 140 euros pour découvrir tout en séjournant dans un château du 17ème siècle, le travail de la vigne. Sont aussi proposés des itinéraires à travers la région, au cours desquels vous vous retrouverez au milieu des vignes et pourrez rencontrer les vignerons2.

Le comité départemental du tourisme de la Marne, offre dans le même esprit, des visites de caves, où des spécialistes et passionnés parleront de leur art et de leur amour des vignes. Une dégustation viendra conclure cet agréable moment et vous laissera sans doute conquis3 !

À l’approche des fêtes de fin d’année, quelques petits conseils pour une soirée réussie En premier lieu, il faut savoir que le champagne est un vin qui s’accommode avec tous les plats et dans toutes les circonstances. Vous pourrez de ce fait aussi bien le servir avec vos canapés ou une assiette de fois gras en entrée, ou l’utiliser en sauce avec votre poisson, ou bien encore le servir avec une belle viande et enfin trinquer avec un bon gâteau ou des pâtisseries pour le dessert. Autrefois, on avait coutume d’accompagner le champagne de biscuits à la cuiller ou biscuits roses de Reims (petits biscuits longs et rectangulaires recouverts de sucre glace).

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À LA PAGE

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Un tour du côté de la Grande Bahama

De gauche à droite : Jane (ON), Maria et Kristine (É.U.) et notre rédactrice adjointe Camille Lay profitant de la vue au Westin Grand Bahama.

DE CAMILLE LAY e mois-ci, nous volons au-dessus de l’Atlantique, à seulement 90 km à l’est de Miami, pour vous faire prendre goût aux Bahamas. Dans notre recherche des destinations les plus « chaudes » pour vos groupes, je me suis jointe à trois planificatrices d’événements pour découvrir l’île de la Grande Bahama. D’un œil infaillible, bien redouté des fournisseurs, nous avons visité les sites principaux de l’île et goûté à ce que la culture des Bahamas a de mieux à offrir : de sa localité géographique à sa culture, en passant par les sites de réunions et l’hébergement, tout ce dont les planificateurs ont besoin.

Membre indépendant des Nations du Commonwealth, les Bahamas sont un archipel composé de plus de 700 îles. Selon James Malcolm, Directeur exécutif - Voyages de groupes pour le Ministère du Tourisme des Bahamas, 14 îles sont ouvertes au tourisme, dont 11 au tourisme d’affaires et de motivation du personnel. Située au nord de ce micro cosmos des Caraïbes, l’île de la Grande Bahama est la quatrième plus grande île des Bahamas et la deuxième en termes de population, après celle de NouvelleProvidence où se trouve la capitale Nassau.

Après un atterrissage en douceur à l’Aéroport International de Freeport à Grande Bahama (dont le code est FPO pour vos recherches de billets d’avion), et un passage aux douanes on ne peut plus rapide, nous nous sommes rendus au moyen d’un court transfert en mini bus dans un hôtel de villégiature unique : le Old Bahama Bay - Ginn sur Mer implanté sur la pointe ouest de la Grande Bahama. Cet hôtel, membre des Small Luxury Hotel of the World est idéal pour les réunions de cadres et les séjours

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corporatifs ainsi que de motivation des employés. L’hôtel peut accueillir des groupes allant jusqu’à 50 personnes en leur assurant le luxe total. Soixante-sept chambres deluxe avec vue sur l’océan et six suites y sont disponibles pour tout séjour prolongé. Spacieuses et meublées avec élégance, toutes offrent un accès à Internet et de l’équipement audio-visuel de pointe et assurent confort et intimité. Entre deux réunions, les invités peuvent pleinement profiter du cadre et de la nature sur une propriété de plus de 90 hectares soit à travers des activités de consolidation d’équipe ou bien une réception sur la plage même. Le Old Bahama Bay peut accommoder les groupes qui sont à la recherche d’un traitement particulier et d’avantages tels qu’un atterrissage en avion privé sur la piste située à deux pas de l’hôtel, avec le dédouanement et la procédure d’immigration pris en charge sur place ou encore une arrivée directe en bateau sur la marina de l’hôtel.

Sur le Web : www.oldbahamabay.com Si votre groupe peut se passer d’une telle quiétude, il peut alors expérimenter une autre facette de la culture bahamienne à seulement 40 minutes de là en bus ou limousine, à Freeport/Lucaya. Les services de transport Forbes Charter services Ltd. sont reconnus sur l’île pour leur professionnalisme.

Sur le Web : www.forbescharter.com Cette région est la plus habitée de l’île et les planificateurs y trouveront les chaînes d’hôtels les plus familières telles que le Westin Grand Bahama Island Our Lucaya Resort (740 chambres) ou sa propriété sœur à quelques pas, le Sheraton (478 chambres), offrant ainsi plus de flexibilité. Les groupes occupant l’une de ces deux propriétés du groupe Starwood auront le loisir d’accéder au centre de conférences le plus large de l’île (43 956 pi.ca.) comprenant une grande salle de bal de 14 850 pi. ca. Les organisateurs d’événements apprécieront tout autant la diversité des restaurants sur place et les espaces extérieurs remarquables, parfaits pour des réceptions ou galas. Le Westin, par exemple, possède une formidable esplanade face à l’océan d’une surface de 50 000 pi. ca. où l’on peut installer une tente selon ses besoins. Les deux hôtels ont dernièrement été rénovés et le centre de conférences devrait également subir un remodelage.

Sur le Web : www.westin.com/grandbahama www.sheraton.com/grandbahama Pour se rapprocher un peu plus des tendances européennes, vous aimeriez sûrement essayer l’hôtel Pelican Bay at Lucaya situé sur la marina. Ce dernier possède 185 chambres pourvues d’un charmant décor et offrant une cuisine raffinée.

Sur le Web : www.pelicanbayhotel.com Durant notre voyage, nous avons pu nous prêter à des

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activités dont les visiteurs se souviennent longtemps après leur séjour aux Bahamas.

Aux abords de la marina, on retrouve différents fournisseurs de sortie et pêche en haute mer, de rencontre de dauphins, de sports aquatiques telles que le tuba et la plongée et nombre d’entre eux accueillent les groupes. Pat & Diane Fantasia Tours inviteront les visiteurs à participer à un safari aquatique hors du commun durant lequel ils pourront escalader un mur de 20 pieds de haut perché sur leur catamaran ou encore se laisser jeter dans l’océan par un tobogan de 30 pieds de long !

Spécialisée dans les rencontres avec les dauphins, Unexso, quant à elle, promet à ses clients des visites et des plongées à couper le souffle.

Sur le Web : www.snorkelingbahamas.com www.unexso.com Un tel séjour ne serait pas mémorable sans une réelle expérience culinaire et nous savons combien il est délicat de réserver un restaurant qui ne nous est pas familier pour un groupe. Quelques restaurants de l’île ont compris que la gastronomie est un voyage en soi et ces derniers offrent au palais de délicieuses expériences. Son nom pourrait vous induire en erreur car le retaurant Giovanni sert une excellente cuisine… française, dans une ambiance traditionnelle et confortable. Et si vous tenez vraiment à manger italien alors la Dolce Vita vous offrira des plats et un service d’une excellente qualité dans un décor plus moderne.

Ces deux restaurants se situent au cœur de la place du marché de Port Lucaya où les parades de Junkanoo, aux rythmes endiablés, ont lieu chaque semaine en été et durant les fêtes de fin d’année.

Le Ministère du tourisme des Bahamas voit ses efforts menés envers les planificateurs de réunions récompensés en appréciant les voir se faire dorlotter par les fournisseurs de l’île et servir avec le sourire typique de ses habitants. En outre des efforts déployés dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration, le Ministère du

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Photo courtesy of The Bahamas Ministry of Tourism

Une île exotique

Les visiteurs peuvent apprécier les arts et traditions de la culture bahamienne mais aussi des ventes en détaxe au « Straw Market » à Lucaya. tourisme propose aux planificateurs de réunions Canadiens la parité entre le dollar canadien et américain, sans compter les relations exclusives entretenues avec les fournisseurs locaux dont ils peuvent profiter. Pour toute information relative aux ventes de groupes, veuillez contacter Janet Cuffie, Directrice senior des ventes groupes pour le Ministère du tourisme des Bahamas au (416) 672-9017 ou consultez le site www.grouptravel.bahamas.com.

Bon à savoir : • Un passeport valide est requis pour tout visiteur Canadien.

• Horaire : heure de l’est.

• L’anglais est la langue officielle • Électricité : 120 volts, compatible avec la plupart des appareils nord-américains.

• Le dollar bahamien équivaut au dollar américain et est accepté dans la plupart des commerces. Les principales banques canadiennes sont présentes aux Bahamas, telles la Banque Scotia, la CIBC, la Banque Royale et la Banque Nationale du Canada.

avril. En cas d’ouragan (période à risque d’août à novembre), pour toute réunion ayant lieu dans l’une des propriétés Starwood, le groupe mondialement implanté fera de son mieux pour accommoder votre groupe dans l’un de leurs hôtels. À venir : • Un second centre de conférences à Lucaya près de l’hôtel Pelican Bay. • En 2012 : Un large complexe dans l’ouest de l’île incluant 2 marinas, 2 terrains de golf et 1 casino, construit par les propriétaires du Ginn sur Mer.

À propos des réunions aux Bahamas : • En tout, six hôtels offrant plus de 2 000 chambres • Un centre de conférences de 44 000 pi.ca.

• Quatre terrains de golf • Deux casinos • Les embouteillages sont rares sur l’île et les routes bien entretenues facilitent le transport de vos participants d’un site à l’autre.

• La haute saison a lieu de novembre à PLANIFICATEUR

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Comment travailler avec des artistes ?

PAR ELSIE MORIN e volet divertissement d’un événement requiert de la préparation et de l’organisation. Vous pouvez travailler directement avec des artistes ou par le biais d’une agence de divertissement. Un des avantages de travailler directement avec l’artiste est que vous n’aurez pas de commission à payer.

Toutefois, avec une agence vous sauverez du temps puisque vous n’aurez pas à mettre du temps sur la recherche et l’agence connaît les performances des artistes et pourra vous aviser selon le type d’auditoire que vous aurez.

Contrat : Chacun des artistes que vous embauchez doivent avoir un contrat stipulant les noms de chacune des parties impliquées, le cachet et les termes de paiement, une clause d’annulation, la date de l’événement ainsi que les points suivants : Besoins techniques et horaire d'installation : c’est la responsabilité de l’artiste de vous faire parvenir la liste de leurs besoins techniques. Demandez toujours ceux-ci avant de signer avec un artiste puisque ces besoins peuvent dans certains cas être onéreux et s’ajoutent au cachet de l’artiste. De plus, assurez-vous que l’espace sélectionné pour votre événement convient au niveau technique. Par exemple, Les Oiseaux du Paradis ont besoin d’une hauteur minimum de plafond de 12 pieds. Assurez-vous que l’éclairage et le son soient installés et programmés avant l'arrivée de l'artiste. À l’occasion, l'artiste est prêt à répéter mais l’équipe technique ne l'est pas. Cela démarre la relation du mauvais pied.

Demandez aussi si l’artiste amène ses propres techniciens.

Révisez bien les demandes techniques de l’artiste puisqu’elles sont des considérations importantes à prendre en ligne de

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compte avant de signer.

Les répétitions : prévoir le temps nécessaire à chaque répétition est un art en soi. Dans un laps de temps très court, la scène, le décor et l’équipement doivent être déchargé, monté, installé et les temps de répétition alloués. L’équipe technique maison doit voir toute la performance lors de la répétition. Il est aussi conseillé de ne pas prévoir la répétition d’un artiste après la répétition technique d’un orchestre ou d’un groupe de musique puisque ces derniers dépassent souvent le temps de répétition prévu et ils feront attendre les autres artistes. Allouez aux artistes le temps qui leur sera nécessaire. Les répétitions devront être terminées souvent près de 90 minutes avant le début de l’événement puisqu’ils ont aussi besoin de temps pour se reposer, se réchauffer et se préparer.

La loge: idéalement, il s’agit d’une loge privée munie d'un miroir, table, chaises, serviette, table et fer à repasser, bouteilles d'eau de source et assiette de fruits frais ou tout autre aliment suggéré par l’artiste. Suivant la performance, un repas chaud devrait être servi à chaque artiste et leurs techniciens s'il y a lieu. Un artiste mange souvent très peu avant la performance, donc aviser le traiteur ou la cuisine que des repas supplémentaires devront être gardé au chaud.

N’oubliez pas tous ont leur ego, donc la planification est la clé du succès pour que tout le monde brille.

Révisez bien les demandes techniques de l’artiste...

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Elsie Morin est productrice de spectacles exceptionnels, diffusés à l’international dans les milieux corporatifs et privés. Vous pouvez communiquer avec elle à elsie@lodp.biz ou au (514) 836-2133 ou consultez le www.lodp.ca.

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Nous devons découvrir ce qui nous motive DE ROBLYNN HUNNISETT « Ce n’est pas une montagne que nous conquérons mais nous-même. » — Sir Edmund Hillary Le premier homme connu pour avoir fait l’ascension de l’Everest La motivation personnelle est le seul moyen que vous ayez de vous sortir d’une situation que vous n’aimez pas. Tout le monde veut des conférenciers spécialistes de la motivation et demande à d’autres le secret de leur motivation. Les autres nous motivent seulement de l’extérieur – pas pour longtemps.

Il existe de grands professeurs mais si vous ne savez pas ce qui, en vous, vous pousse à agir, la leçon ne sera jamais vraiment comprise. Vous devez être mû de l’intérieur pour continuer d’aller de l’avant, vers les objectifs de votre vie. Sans motivation personnelle, rien d’autre ne compte. Ce qui compte le plus, c’est ce que vous faites. Vous devez créer et développer votre propre motivation pour avoir assez d’enthousiasme pour produire l’énergie nécessaire à la poursuite de vos rêves.

Vous devez avoir une sorte d’élan qui vous motive dans tout ce que vous faites.

Peut-être avez-vous besoin, au travail, d’un collègue ou de votre patron qui vous motive à faire votre boulot. Peut-être avez-vous besoin, à la maison, de partager avec quelqu’un des pensées motivantes pour rester dynamique dans la poursuite de vos rêves. Ils peuvent passer la journée assis avec vous à essayer de vous motiver. Tout ça ne voudra rien dire si vous ne reconnaissez pas que seule une motivation durable peut entretenir votre enthousiasme. Cette qualité vous différenciera des autres.

La plupart d’entre vous penseront peut-être que ce sera une tâche de taille puisque vous n’avez pas la moindre idée de comment vous y prendre. Vous serez surpris de voir comme ça peut être facile. Première étape : comprendre ce qui vous motive. Qu’est-ce qui vous empêche de vous motiver vous-même ? Je vais vous confier un secret. Vous écoutez ? Les Voleurs d’énergie! Les voleurs d’énergie piquent ce qui vous motive et affectent votre motivation personnelle. Alors, sachez les démasquer. Ils sont là : certaines personnes, la procrastination, les pensées négatives, la peur de l’échec ou du succès, la peur du rejet, votre zone de confort, le doute de soi, les problèmes de santé ou, avant tout, le fait de s’imposer soi-même des limites. C’est vrai…vous vous démotivez vous-même !

Alors, comment recouvrer votre énergie? Servez-vous de ce qui vous motive pour générer de l’énergie qui vous poussera plus avant. Il y a 10 grands facteurs de motivation, qui sont des qualités innées, naturelles, vraies et réelles. Seulement 10. Les voici : besoin d’accomplir, besoin d’acquérir, besoin de s’associer, besoin d’autonomie, besoin de créativité, besoin de pouvoir, besoin de reconnaissance, besoin de sécurité, besoin de service et besoin d’un statut.

Identifiez vos trois premiers facteurs de motivation, allez au cœur de ce qui vous rend unique dans tout ce que vous faites. En sachant ce qui vous pousse à agir, vous responsabilisez votre entraîneur intérieur et vous faites votre premier pas vers le succès.

••• Roblynn Hunnisett est la propriétaire de Touchstone Event Management. Pour la joindre : www.touchstoneevents.ca.

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Saviez-vous que...

qu’au Canada des études récentes ont démontré que la consommateur moyen dépense près de 700$ lors de la saison des fêtes. Aux E.U., 800$ et au R.U. 595$.

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Nouvelles de l’industrie

Porter Airlines choisit Mont-Tremblant Mont-Tremblant, la station de ski numéro 1 de l’est de l’Amérique du Nord (pour la 11e année de suite selon les lecteurs de Ski magazine) se réjouit : une deuxième société aérienne commerciale desservira cette destination des Laurentides au nord de Montréal pendant la saison de ski qui vient.

Porter Airlines annonce qu’elle inaugurera un nouveau service de l’aéroport Toronto City Centre à l’aéroport international de Mont-Tremblant le 22 décembre. Continental Airlines avait déjà décidé d’y venir à partir de son aéroport-pivot, le Newark Liberty International dans la région de New York. « Les gars de Porter sont assoiffés d’affaires et combatifs, » dit Serge Larivière, président de la piste privée. « Porter partage notre vision du service à la clientèle exceptionnel. Nous sommes la référence comme aéroport de centre de villégiature, nous savons comment la vitesse, la qualité et les premières impressions affectent l’expérience des voyageurs. » Porter offrira des vols aller-retour le lundi, le mercredi et la fin de semaine (huit au total) entre Toronto et Mont-Tremblant du 22 décembre au 6 janvier. Un service régulier de fin de semaine suivra du 7 janvier au 31 mars. Billets initiaux aller à partir de 129 $.

Sur le Web : www.flyporter.com.

Le Centre des congrès d’Ottawa sera démoli

L’édifice actuel offre seulement quelque 70 000 pieds carrés d’espace de location et le président du centre, Patrick Kelly, dit qu’ils ont dû refuser « 2 564 événements au cours des derniers cinq ans parce nous étions tout simplement trop petits. » Le nouveau centre disposera d’au moins 200 000 pieds carrés, y compris 100 000 pieds carrés d’espace continu, sans colonnes.

Sur le Web : www.ottawacongress centre.com

Plus de tourisme d’affaires en 2008 La National Business Travel Association (NBTA) a publié récemment un rapport préliminaire qui donne un aperçu du tourisme d’affaires aux É.-U. et des prévisions de coûts pour 2008. Le rapport repose avant tout sur une enquête auprès de 215 acheteurs de voyages membres de la NBTA. Quelques conclusions clés du rapport : • Le tourisme d’affaires continuera de croître en 2008, mais le rythme de croissance va se stabiliser quelque peu • Les tarifs aériens publiés augmenteront de 6 à 10 % par rapport à 2007, les tarifs hôteliers publiés, de 5 à 7 % et les tarifs de location de voiture, de 6 à 8 %; • Les frais de voyage globaux augmenteront de 6 à 8 %; • 79 % des participants s’attendent à une hausse de 5 à 10 % des dépenses de voyage.

Vieux de 24 ans, le Centre des congrès d’Ottawa cédera la place à des installations modernes trois fois plus grandes.

Le coût devrait s’élever à quelque 159 millions de dollars, dont 50 millions proviendront des gouvernements fédéral et provincial et 40 millions, de la ville. Le solde proviendrait d’un prêt bancaire.

Une partie de la contribution de la province est déjà réglée. Les négociations pour le reste de la somme sont en cours.

Selon les plans, le centre fermerait fin août 2008 et la démolition commencerait aussitôt.

La construction du nouvel immeuble demanderait 25 mois, pour une ouverture le 1er avril 2011.

Saviez-vous que...

Un trou de mine dans les montagnes de Bohême a donné tellement d’argent qu’il est devenu la source officielle de la monnaie pour tout le Saint-Empire romain. La mine était dans la vallée de Joachimsthal et les pièces ont fini par porter le nom de « Joachimstalers ».

Avec le temps, le diminutif « Talers » a prévalu pour donner, plus tard encore, « dollars », ceux qu’on aimerait avoir en poche.

SOURCE : WWW.DIDYOUKNOW.CD

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Consultez votre fournisseur Les règles champenoises SUITE DE LA PAGE 10

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Pour les fans sportifs, un sportscaster sans fil qui vous transmet les pointages de vos équipes favorites.

Vous pouvez aussi faire modeler des clés USB avec une forme et un visuel s’accordant à votre marque ou pour votre événement. Une autre idée intéressante, le nouvel appareil numérique HP avec un écran tactile que vous pouvez relier à une imprimante photosmart.

J’ai aussi discuté de cadeaux tendance avec André Boutin, qui possède sa propre entreprise de cadeaux corporatifs à Sainte-Adèle, il propose un ensemble de chandelles aromatisées et d’encens pour vous permettre de faire une pause d’aromathérapie lors des périodes de stress quotidiennes. Un aérateur à vin qui amplifiera le goût de votre vin préféré sans avoir à dépenser une fortune pour un décanteur. Pour les amateurs de sudoku, vous avez aussi un format électronique que vous pouvez trimballer partout avec vous. Sa dernière suggestion, une petite trousse de voyage pour vos produits préférés.

En dernier lieu, lorsque vous travaillerez sur votre liste de cadeaux corporatifs, si vous avez des clients au Canada, aux États-Unis ou en Europe, afin d’éviter des frais de transport et de douanes, songez à retenir les services d’un fournisseur local dans le pays qui vous intéresse.

Bon magasinage pour la saison des fêtes !

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Cependant, on conseillera un extra brut pour les plats à base de poisson ou fruits de mer, les bruts non millésimés et les champagnes « blanc de Blanc » pour les apéritifs et entrées, les bruts millésimés et les champagnes rosés pour les viandes et fromages ; et enfin pour les desserts, les secs et demi-secs.

D’un point de vue pratique et concis, s’il ne fallait retenir que trois règles à respecter, elles seraient celles-ci : • avec douceur tu déboucheras la bouteille • frais tu serviras ton champagne • appliqué sera le service de ce breuvage à l’arôme si délicat et dans une flûte en verre de préférence.

«Le vin de Champagne a un caractère unique […] Voilà pourquoi : Il n’est champagne (le vin) que de la Champagne (la région) ».

••• Vanessa Baudry est une journaliste pigiste de France.

Sur le Web : www.leplanificateur.ca

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Trouver le bon traiteur, ça paie

DE LEO GERVAIS

ngager un traiteur professionnel, c’est logique pour bien des raisons. Quelles est LA chose dont la plupart des gens parlent à un événement? La nourriture. Mais attention, le traiteur ne s’occupe pas de tout – à vous de convoquer une réunion et de donner une liste écrite de vos besoins.

Un bon traiteur prévoira la plupart de

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vos besoins, plus un ou deux auxquels vous n’avez pas pensé, probablement.

Scott Hardiman de Catering By George! suggère la liste de vérification suivante quand vous cherchez un traiteur : 1. Style de l’événement, endroit, menu, nombre d’invités, horaire Le bon traiteur visitera toujours les lieux à moins d’y être déjà allé et saura s’y adapter. Il lui faut connaître le genre de cuisine disponible, l’accès à l’eau et aux éviers et l’élimination des ordures.

Il sait quel menu convient pour un mariage, un cocktail ou une bar mitzvah et quand servir les boissons et la nourriture pour que l’événement se déroule bien selon le nombre d’invités.

2. Besoins en électricité, éclairage, ventilateurs, réfrigération Le traiteur doit vérifier tout cela pour pouvoir bien faire son travail.

3. Style de service à table, serveurs par table, uniformes Dans le service à la française, les serveurs servent chaque invité individuellement à partir d’un plateau tenu par un autre serveur. Il y a aussi le service à la russe et à l’assiette. Tout dépend du budget et de l’événement mais tous les serveurs doivent être vêtus à l’identique – ça fait plus professionnel, dit Scott, dont le personnel porte toujours un smoking.

salle d’exposition pour voir divers styles et motifs et l’aider à décider.

6. Repas de l’orchestre, de l’équipe et des autres Ne supposez pas que le traiteur va préparer des plats pour ces gens. Si vous voulez qu’il serve les autres fournisseurs de l’événement, précisez par écrit ce que vous voulez.

7. Heures d’accès, de déchargement/ chargement Le traiteur doit savoir quand il aura accès aux installations et l’heure exacte à laquelle il devra avoir quitté les lieux.

Certains endroits ont des heures de chargement hâtives.

Et voici des choses qu’on oublie souvent : • Vestiaire (employés) : Où le personnel et l’orchestre vont-ils s’habiller?

• Stationnement des véhicules : le voiturier est toujours une bonne idée, si possible.

• Vestiaire (invités) : Gare à vous si vous oubliez.

• Porte-noms : Habituellement, c’est l’affaire du client.

• Paiement : D’habitude, les traiteurs demandent une avance de 50 pour cent.

Faites et cochez cette liste de base, votre événement a de bonnes chances d’être mémorable et bien planifié.

Sur le Web : www.bygeorge.ca.

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4. Bar Privé avec consommations payées d’avance ou libre? Le traiteur vous donnera les avantages et désavantages de chaque formule et fera des suggestions sur le vin à table et pour les toasts.

5. Arrangements floraux, coutellerie, verrerie, couverts et nappes La décoration de la table et les couverts sont cruciaux et le traiteur devrait pouvoir vous aider. Scott travaille avec un spécialiste en arrangements floraux et il aime accompagner le client dans la 24

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Saviez-vous que...

Vous pouvez organiser un cocktail d’hiver sur une terrasse; assurez-vous d’installer des diffuseurs de chaleur au propane, des sièges rembourrés, des arrangements à base de sapinage et servez des cocktails et hors-d’œuvres chauds.

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Pour votre info

Pour une Europe abordable Certains lecteurs se souviendront peut-être du guide populaire L’Europe à 10 $ par jour. Dans les années 1970, ce petit livre était plein de trucs pour vivre l’aventure dans les Alpes ou autour de la Méditerranée sans trop dépenser. Difficile d’en faire autant aujourd’hui mais il y a encore d’excellents moyens de tirer le maximum de son argent : 1. Aubaines sur les billets d’avion : inscrivez-vous aux avis automatiques de billets émis par Expedia, Travelocity et Orbitz. Si le prix l’emporte sur la destination, les courriels d’alerte de Travelzoo.com ou d’Airfarewatchdog.com peuvent vous informer des aubaines en partance de chez-vous.

2. Lignes aériennes à bas prix : Des transporteurs à service simplifié comme Ryanair ont souvent de belles aubaines entre villes européennes. Cet été par exemple, Ryanair offrait des vols de Londres à Bruxelles, à Pise et à Dublin pour 10 euros (14,35 $). À bon entendeur : voyagez léger, ces sociétés peuvent exiger un supplément pour les bagages enregistrés ou les sacs qui dépassent un poids spécifié.

3. Les frais bancaires : Demandez à votre banque et à votre émetteur de carte de crédit combien ils facturent les achats ou les retraits au GAB. Bankrate.com affiche la liste des frais que certaines grandes banques exigent habituellement.

4. Les frais de téléphone : Utilisez Skype ou un autre service téléphonique par Internet — ils demandent environ 3 cents par appel.

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Sudoku Commandité par les HÔTELS GOUVERNEUR

D’origine japonaise, chaque case doit contenir un chiffre de 1 à 9 de façon à n’utiliser chaque chiffre qu’une fois par ligne, colonne et grille.

SUDOKU SUR LE WEB:

• www.websudoku.com •www.sudoweb.com •www.dailysudoku.com •www.sudokupuzz.com

NIVEAU : FACILE NIVEAU : MOYEN

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Réponse à la page 29.

Réponse à la page 29.

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Nouvelles hôtelières L’Hotel Ritz-Carlton Hotel Montréal est une institution du fameux mille carré.

Photo Matt Riopel

UN PETIT 100 M$ POUR RETAPER LE RITZ Il y a presque 100 ans, Elizabeth Taylor s’y est mariée, des chefs d’État y sont descendus et maintenant il va être remis à neuf. Le Ritz-Carlton Montréal, le plus vieil hôtel de luxe de la ville, subira une restauration qui représente un investissement de 100 M$. La transformation comprendra la rénovation complète de l’hôtel et l’ajout de 35 copropriétés de luxe et de 15 suites en copropriété. L’honorable Fernand Roberge, un ancien président de l’hôtel qui a 40 ans d”expérience dans le secteur hôtelier, a été nommé président du comité consultatif de la compagnie.

Roberge agira comme conseiller spécial à la direction pour le développement et la revitalisation de cet hôtel point de repère.

Sur le Web : www.ritzmontreal.com • Autre nouvelle, le Ritz-Carlton et Embassy Suites sont arrivés premiers en matière de satisfaction des clients pour les chaînes de luxe et haut de gamme, respectivement, selon la dernière enquête de J.D. Power and Associates.

L’enquête annuelle North America Hotel Guest Satisfaction Study mesure sept domaines clés : réservations, arrivée/départ, chambre, nourriture et boissons, services hôteliers, installations hôtelières, prix et frais.

Selon l’enquête, quand ils connaissent les programmes dits verts des hôtels, 73 pour cent des clients disent y participer.

Le problème mentionné le plus souvent, soit par plus d’un client sur cinq d’un hôtel de luxe, a trait au personnel.

Enfin, la société Ritz-Carlton Hotel Co. a lancé le programme Meaningful Meetings, qui permet aux groupes de redonner à la collectivité. Pour toute réservation de 10 nuitées ou plus faite avant le 31 décembre dans un hôtel de la chaîne aux É.-U., au Canada ou dans les Caraïbes pour un événement qui aura lieu avant le 31 décembre 2008, Ritz-Carlton versera cinq pour cent des recettes totales des chambres à un organisme caritatif choisi par le groupe. La société hôtelière donnera aussi un cinq pour cent supplémentaire, au nom du groupe, au Carlton Community Footprints Fund. En 2006, le fond a versé 5,25 M$ en produits et services — et les employés du Ritz ont fait plus de 100 000 heures de bénévolat — à des causes comme l’aide aux victimes de la faim et de la pauvreté, l’éducation et la conservation.

Sur le Web : www.ritzcarlton.com 28

HILTON : D’AUTRES HÔTELS DOUBLETREE La société Hilton Hotels continue d’enrichir sa collection d’hôtels haut de gamme Doubletree en signant un accord de franchise avec G&W Hotel Invest Srl. pour le Doubletree by Hilton TM Milan, qui doit ouvrir en 2008.

Situé au nord-ouest de Milan (Italie), le Doubletree by Hilton Milan nouvellement construit offrira 240 chambres, un restaurant de 225 places, une terrasse couverte pour 250 personnes, un bar dans le hall et une aire de conditionnement physique. Le marché des affaires et des réunions appréciera surtout sa situation dans le quartier des affaires actuellement en réaménagement et les liaisons avec les deux endroits où se tiennent les principaux salons professionnels milanais.

Sur le Web : www.hilton.com

STARWOOD DONNE LE TON Starwood Hotels and Resorts Worldwide et Sony BMG Music Entertainment s’associent dans un initiative marketing de musique et de divertissement. Le programme offert dans les propriétés de Starwood comprendra des offres télé en chambre, des produits de divertissement musical personnalisés comme des listes d’écoute numériques, des programmes musicaux pour lieux d’événements, des divertissements pour événements spéciaux et des événements réservés à des personnalités.

• Autre nouvelle, Starwood Capital Group et Perseus Realty ont signé un accord pour la construction d’un 1 Hotel, la nouvelle marque de luxe respectueuse de l’environnement du groupe Starwood Capital à Washington, D.C. Le creusage devrait commencer à la mi-2008 et l’hôtel de 180 chambres, qui devrait ouvrir en 2010 à l’intersection de la 22e rue et de la rue M, NW, sera certifié LEED. Un pour cent des profits ira à des organismes écologiques locaux.

Sur le Web : www.starwoodhotels.com

FOUR SEASONS DE VANCOUVER : 5,3 M$ POUR DES LENDEMAINS QUI CHANTENT Le Four Seasons de Vancouver espère que les 5,3 M$ investis pour ajouter un bar salon, de même qu’un restaurant et rafraîchir les halls supérieur et inférieur seront payants. Le restaurant – sans nom pour le moment – comprendra une cuisine ouverte et un bar avec en arrière plan un mur de feuillage

ÇA, C’EST LE… NEC PLUS ULTRA DES HÔTELS !

LE NUMÉRO DU SERVICE À L’ÉTAGE EST NON INSCRIT. HENNY YOUNGMAN

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Nouvelles hôtelières véritable. S’y ajouteront des ottomanes (à ne pas confondre avec ottoman qui est un type de tissu) près d’un foyer, un comptoir/bar cuisine interactif et plusieurs concepts de restauration comme une table commune et des banquettes. Le restaurant comptera en plus une salle à manger privée à parois vitrées.

Les travaux sur le restaurant/bar de 6 750 pi. ca. et le hall supérieur de 5 000 pi. ca. devraient se terminer en novembre.

Le hall inférieur sera rénové entre janvier et mars 2008.

L’hôtel restera ouvert pendant les rénovations.

Sur le Web : www.starwoodhotels.com.

kilowatt heures de certificats d’énergie éolienne renouvelable, faisant du Willard le premier hôtel urbain de luxe aux ÉtatsUnis entièrement alimenté de cette manière durable.

L’électricité tirée de sources renouvelables réduit la quantité de gaz carbonique (CO2), un des principaux gaz à effet de serre. L’énergie éolienne est particulièrement efficace pour réduire ces gaz parce que les éoliennes ne rejettent aucune émission dans l’atmosphère.

Le Willard s’est lancé dans un programme de durabilité appelé « Willard InterContinental — The Next 100 Years. » Le plan holistique se compose de projets durables entrelacés, conçus pour donner une expérience d’accueil urbain luxueux en harmonie avec une conscience sociale et écologique.

Sur le Web : http://washington.intercontinental.com

TRUMP TROMPETTE BCIMC ACHÈTE DELTA HOTELS British Columbia Investment Management Corporation (bcIMC) a acheté Delta Hotels Limited, jusque là propriété de Fairmont Hotels & Resorts Inc. Selon Doug Pearce, PDG et DPI de bcIMC, Delta colle parfaitement à la stratégie d’investissement de la société qui veut ajouter le secteur de l’accueil à son portefeuille immobilier diversifié. Il a précisé que la notoriété de la marque, l’expérience de sa gestion et le dévouement de son personnel seront un ajout de poids à son portefeuille diversifié d’actifs et contribueront à sa capacité d’aider au financement des prestations de retraite de plus de 400 000 Britanno-Colombiens.

Sur le Web : www.bcimc.com

Le magnat de l’immobilier américain Donald Trump a pris la pelle en main lors de la première pelletée de terre pour un projet d’hôtel et de copropriétés de luxe de 500 M$ qui, dit-il, fera la fierté des Canadiens. L’édifice de 57 étages à l’intersection des rues Bay et Adelaide au cœur du district financier de Toronto est la première incursion de Trump au Canada. L’ouverture est prévue pour 2009.

Conçu par Zeidler Partnership Architects, l’édifice offrira 118 copropriétés résidentielles de luxe à vendre entre 1,6 et 19 millions de dollars et 261 chambres d’hôtel et suites. Le coût total du projet s’élève à quelque 310 millions de dollars.

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WILLARD, UN HÔTEL DANS LE VENT Le Willard InterContinental, premier hôtel historique de luxe de Washington D.C. fonctionne maintenant entièrement à l’énergie éolienne.

Pepco Energy Services, une filiale de Pepco Holdings, Inc. (NYSE: POM) et chef de file en énergie renouvelable fournit au célèbre hôtel de 332 chambres presque 7,1 millions de

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Sites Web

AGENDA Événements à venir

Du 27 au 31 octobre Association de congrès et convention international, Congress & Exhibition, Pattaya, Thailand. Contact : 011.21.20.398.1919

Du 15 au 16 novembre Salon de l’organisateur, Salon et formations en événements, Centre des congrès, Hôtel Sheraton Laval, Laval, QC. Contact : www.guideorganisateur.com/ide Du 15 au 17 novembre Scaling the Heights, conférence annuelle du CSPEP (anciennement IMPAC), Whistler, C.-B., Contact : (905) 868-8008, www.cspep.com Du 27 au 29 novembre European Incentive & Business Travel Meetings Exhibition, Fira Gran Via, Montjuic 2, Barcelone, Espagne. Contact : EIBTM 011.44.20.8910.7870, www.eibtm.com

Le 29 novembre Développez le réflexe Sud-Ouest, Salon d’affaires, Cégep André-Laurendeau, LaSalle, QC, Contact : 514.365.4575, www.ccisom.ca

Du 3 au 6 décembre International Luxury Market, ILTM 2007, Palais des festivals et des congrès, Cannes, France. Contact : 011.44.20.8910.7917, www.site-intl.org •••

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Établir des heures de rencontre www.timebridge.com Arriver à ce que les gens s’entendent équivaut à tenter de rassembler une meute de chiens. Timebridge est un site Web qui peut réduire les frustrations et les maux de tête lorsque vous devez organiser une réunion. Envoyez seulement une invitation par courriel à vos délégués indiquant les dates et les heures disponibles.

Chacun des délégués lira le message et sera redirigé vers un site Web où ils indiqueront le meilleur moment pour eux. Timebridge recherche la meilleure plage-horaire pour tous les délégués, ensuite bloque les heures de la réunion et envoie un message de confirmation à ceux inscrits sur la liste d’invitation. Le site est gratuit et peut être synchronisé avec Microsoft Outlook et le calendrier de Google.

Cette synchronisation permet aux personnes de différentes entreprises ou groupes de travail de partager un calendrier.

Veuillez signer sur la ligne pointillée électronique www.echosign.com Le geste de signer un contrat pourrait être en voie de disparition.

Si vous n’êtes pas certain comment entrer dans l’ère des contrats électroniques, essayez EchoSign.com. Vous pouvez soit envoyer un exemplaire électronique ou par télécopie à EchoSign, accompagné de l’adresse courriel du récipiendaire et de toutes instructions spéciales. Lorsque le récipiendaire reçoit le contrat dans sa boîte de réception, il est redirigé à une page sécurisé d’EchoSign où il peut consulter le contrat, entrer son nom, ses initiales et il clique sur un bouton qui signera électroniquement. Il peut aussi imprimer un exemplaire, le signer et le retourner par télécopieur à EchoSign avec une page couverture spéciale. Que ce soit signé électroniquement ou par télécopieur, un exemplaire vous sera acheminé, ainsi qu’au client et à toute autre personne devant être copiée sur ce contrat telle votre patron ou votre avocat. Un exemplaire sera archivé dans votre compte EchoSign. Si vous avez des contrats que vous utilisez fréquemment, vous pouvez sauvegarder des copies en format PDF sur EchoSign pour être renvoyées au besoin.

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d’intérêt

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