NOUVEAU
Les couteaux Kaï,
un fils tranchant comme une lame de Katana* Kaï, entreprise japonaise, est reconnue au-delà de ses frontières pour la qualité de ses couteaux au tranchant acéré incomparable et leur finition. Son savoir-faire est riche des traditions ancestrales combinées avec des techniques innovantes, mais toujours dans le plus pur respect de l’art japonais de forger des lames uniques et très résistantes. Des fines lames pour le quotidien
La Gamme Wasabi est constituée de couteaux aux lames polies, aiguisées des deux côtés et des lames traditionnelles japonaises de coupe unilatérale. En acier inoxydable de qualité, elles s’entretiennent facilement sans risque de corrosion. Les manches, ovales en résine noire, sont résistants même lors d’utilisations intensives et de nombreux passages sous l’eau. Leur ergonomie permet des gestes assurés et précis.
1
6
2
7
3
8
4
9
5
10
10 1/ Couteau d’office japonais 10 cm Réf. coujwo10 - 44,90 € 2/ Couteau de Chef Gyuto 15 cm Réf. coujwo15 - 46,90 € 3/ Couteau de Chef Gyuto 20 cm Réf. coujwc20 - 56,90 € 4/ Couteau à pain Pankiri 23 cm Réf. coujwp23 - 67,90 € 5/ Couteau à jambon 23 cm Réf. coujwj23 - 64,90 €
6/ Couteau Nakiri 16,5 cm Réf. coujwn16 - 51,90 € 7/ Couteau Yanagiba 24 cm Réf. coujwy24 - 49,90 € 8/ Couteau Deba 15 cm Réf. coujwd15 - 69,90 € 9/ Couteau à filets flexible 18 cm Réf. coujwf18 - 49,90 € 10/ Couteau Santoku 16,5 cm Réf. coujws16 - 52,00 €
