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TOP 2014 AUSGEWÄHLTE PRODUKTE FÜR DIE HOTELLERIE
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SPA & HOTELKOSMETIK
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SPA CUBE
Ein neues Spa-Gefühl Neue Maßstäbe in der Planung individueller Entspannungsräume setzt Alpenmanufactur mit dem Private-Spa »SPA CUBE«. Das modulare System – von Torsten Michelmann von Michelmann Architekten in Hannover designed und von Fachhandelspartnern vertrieben – schafft mit seinen offenen Räumen und den großen Fensteröffnungen Platz für Erholung und Entspannung. Durch spezielle Treatment-Module kann das ganze Portfolio eines Spas abgedeckt werden. Als fertiges Produkt – Transport
Alpenmanufactur by Franz Schroll GmbH Fehling 18 83339 Chieming Tel. 08664-751 Fax 08664-8178 info@alpenmanufactur.com www.alpenmanufactur.com
und Aufbau inklusive – wird der »SPA CUBE« innerhalb eines Tages vor Ort montiert und betriebsfertig angeschlossen. Da diese individuellen Rückzugsräume auf ein Schraubfundament aufgebaut werden, lassen sich diese im Falle eines Standortwechsels innerhalb des Hotels flexibel transportieren. Aktuell werden diverse Module im modernen, edlen Design aus hochwertigen Materialien und mit modernster Steuerungstechnik ausgestattet angeboten. Ebenfalls erhältlich sind bereits vordefinierte Hotel-Kuben als Outdoor-Appartements.
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22_Duni_Elegance_Crystal_TOP 27.11.13 10:18 Seite 22
EINRICHTUNG & AUSSTATTUNG
Duni Elegance Crystal
Ehrenwort – es ist kein Stoff
Duni GmbH Robert-BoschStraße 4 49565 Bramsche Tel. 05461-820 Fax 05461-82201 www.duni.de
Große Servietten lassen den Tisch luxuriös und
wicht und einen stoffähnlichen Glanz aufweist. Op-
elegant aussehen. Mit »Elegance Crystal« im Format
tisch ist »Elegance Crystal« dabei dank der feinen
40x40 cm und 48x48 cm gibt es jetzt eine moderne
Prägung kaum von Stoff zu unterscheiden. Die Vor-
Alternative zur Stoffserviette, die viele Vorteile bietet
teile liegen in einem einfachen und zeitsparenden
und gleichzeitig viele Nachteile ausschließt. Jede Ser-
Handling; auch bietet die Serviette ein Höchstmaß
viette kommt frisch und schrank- oder tafelfertig aus
an Flexibilität. So entsteht auf dem Tisch eine ex-
der Packung; ausgeblichene Farben und verzogene
klusive Inszenierung von klassisch bis modern. Prak-
Kanten gibt es nicht. Die Servietten werden aus einem
tisch: Eine Packung ist platzsparend mit 40 vorge-
einzigartigen Material hergestellt, das ein hohes Ge-
falteten Servietten gefüllt.
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23_Duni_Evolin_TOP 27.11.13 10:19 Seite 23
Duni Evolin
Evolin macht’s einfach Viele gastronomische Betriebe beklagen das aufwendige Handling textiler Tischwäsche wie zum Beispiel Zählen, Wiegen oder Kontrollieren sowie Aussortieren und Zurückrechnen bei der Wäschelieferung. Um hier Abhilfe zu schaffen, hat Duni eine Tischwäsche entwickelt, die optisch absolut stoffähnlich ist, darüber hinaus aber immer und einfach verfügbar ist. So ist jede Decke schrankfertig, bietet eine Tischoptik wie am Eröffnungstag und verfügt stets
Duni GmbH Robert-Bosch-Straße 4 49565 Bramsche Tel. 05461-820 Fax 05461-82201 www.duni.de
über gerade Brüche und Linien. Die verschiedenen Formate ermöglichen ein bequemes Eindecken – auch langer Tische – und eignen sich vor allem für Buffets, Bankette und Events. Die neue Tischwäsche erfordert keinerlei Aufwand an Handling und Pflege, gewährt beste Kostenübersicht und bietet eine farbliche Auswahl.
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56_Kraftkom_TOP 27.11.13 10:46 Seite 56
SOFTWARE & DIENSTLEISTUNG
ASE – Advanced Service & Entertainment
Alles aus einer Hand Mit ASE bietet die KraftCom GmbH Unterhaltung,
gemeinsam, welche die einzelnen Anwendungen
Information, High-Speed-Internet oder Telefonie maß-
steuert. Die Menüführung ist daher in allen Systemen
geschneidert für jedes Haus. Allen Mitgliedern der
einheitlich – unabhängig, ob ihr Gast z.B. nach
ASE-Architektur ist eine einheitliche Serverplattform
Veranstaltungen der näheren Umgebung auf dem TVGerät, auf dem eigenen PC oder auf dem Info-Touch-
KraftCom GmbH Dorfstraße 17, Unterostendorf 86869 Oberostendorf Tel. 08344-921330 Fax 08344-9213391 info@kraftcom.net www.kraftcom.de
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screen in der Lobby sucht. Das Content Management System für das Hotelpersonal ist ebenfalls für alle Anwendungen gleich – keine Information muss in mehrere Systeme eingegeben werden. Zusätzlichen Komfort erhält der Anwender durch die gemeinsame Schnittstelle zum Frontoffice-System, mit der so viel Information wie möglich automatisch abgeglichen wird.
57_Quadriga_PMN_TOP 27.11.13 10:47 Seite 57
PMN® – Personal Media Network
Der persönliche Unterhalter Die Applikation »PMN® – Personal Media Net-
auf dem eigenen Endgerät des Gastes. Dieser kann
work« von Quadriga emöglicht es dem Gast, sein
die App selbst vom App Store auf sein eigenes Gerät
eigenes mobiles Endgerät mit dem Fernseher im
herunterladen.
Hotelzimmer über das WiFi-Netzwerk zu verbinden und seine gesamte persönliche Mediathek – seien es Musik, Bilder oder Videos – bequem abspielen zu lassen. Mithilfe der App kann der Hotelier den Gast zudem über weitere Serviceleistungen des Hauses informieren und ihn beispielsweise zum Kauf von F&B Services animieren. Buchungen sind über die Anwendung ebenso möglich. Die Applikation kann sowohl auf Tablet-PCs installiert werden, die das Hotel den Kunden zur Verfügung stellt, oder
Quadriga Deutschland GmbH Bockenheimer Landstraße 17/19 60325 Frankfurt Tel. 06142-208260 | Fax 069-710455450 www.quadriga.com
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FOOD & BEVERAGE
Honige im 720-Gramm-Dekorglas
Ein wahres Honiglecken »Darbo Sonnenblumenhonig« und »Darbo Blü-
feines Aroma. Die intensiven Qualitätskontrollen und
tenhonig« heißen die Newcomer im Sortiment des
die jahrzehntelange Erfahrung in Auswahl, Beschaf-
österreichischen Unternehmens, die im formschö-
fung und Abfüllung von Honig garantieren höchste
nen 720-Gramm-Dekorglas angeboten werden.
Produktqualität. Einen passenden Honigstab hält
Aufgrund seiner cremigen Konsistenz lässt sich der
Darbo auf Anfrage bereit.
»Sonnenblumenhonig« gut verstreichen und tropft nicht. Der »Blütenhonig« besticht hingegen durch seine kräftig goldene Farbe und durch ein mildes,
A. Darbo AG Dornau 18 A-6135 Stans, Tirol Tel. +43-5242-695132 Fax +43-5242-695133 export@darbo.at | www.darbo.at
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Dallmayr Espresso Barista
EspressoGenuss für Profis Den hohen Qualitätsanspruch von Dallmayr mit Röstkunst auf italienische Art verbindet »Dallmayr Espresso Barista« – einerseits aufgrund der Rohkaffeebohnen, die im Trommelröster extrem lange geröstet werden, zum anderen aufgrund des raffinierten Röstprofils: Die Röstparameter werden während des Röstvorgangs nach einem festgelegten Schema verändert. So werden die Bohnen von innen nach außen sanft durchgeröstet und es entsteht das besondere Geschmacksprofil dieses Kaffees: Er besitzt nahezu keine Säure, ist vollmundig im Geschmack und hat eine dichte, haselnussbraune Crema. Dallmayr Espresso Barista schmeckt pur als Espresso ebenso wie als Cappuccino oder Latte Macchiato. Ausgezeichnet: Das internationale Gourmet-Journal »DER
FEINSCHMECKER«
hat in seiner SeptemberAusgabe 2013 »Dallmayr Espresso Barista« zur Nummer 1 unter den Espressi
Alois Dallmayr Kaffee oHG Dienerstraße 14-15 80331 München Tel. 089-21350 info@dallmayr.de www.dallmayr.de/ gastronomie
gewählt.
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FREIZEIT-VERLAG LANDSBERG GMBH Johann-Arnold-Straße 32 b · D- 86899 Landsberg am Lech Tel. 08191- 947160 · Fax 08191- 9471666 www.tophotel.de