portofino yacht clun magazine v.2.2 by wwww

PORTOFINO Y A

Issue #2

June 2017

Fashion: BLANC DE BLANCS

C T P B

I T I Z E N O F H E W O R L D , O R T O F I N E S E Y A D O P T I O N

Guido Falck

A conversation with Guido Falck, an Italian sailor, entrepreneur and globetrotter

The Dolcevita Portofino, the jewel in the crown, a symbolical and real micro-jewel case, full of surprises – from the shops and restaurants of the bay and the nature trails in the nature park to farms and the sea.

Matteo Giudici The 47th Confindustria Young Entrepreneurs Convention in Rapallo on the 9th and 10th of June at the Excelsior Palace Hotel. Matteo Giudici, Ceo of MESA and president of the Confindustria Liguria Young Entrepreneurs Committee, is of course the host on this occasion which determines to be a significant one.

Full interview at page 31

Edoardo Tabacchi Photo courtesy: Giovanni Copello

sea of a striking blue, make this an ideal destination for those who are looking for regeneration, gentle pleasures, the

charm of the Dolcevita and the traditional produce of the area •

P E O P L E

G O U R M E T

L U X U R Y

Fair Winds, Carlo Riva

Un Covo di Stelle

Summer Imperial

“You must believe in your capacity to ignore the idea of the impossible. Let yourself be guided by your innate enthusiasm, only this way can you overcome all obstacles.” This is how we want to remember him, still here with us. Fair winds and following seas Carlo Riva.

We met Marco Belloni, the owner of il Covo di Nord Est, an enchanting restaurant between Santa Margherita Ligure and Portofino and part of an important dynasty, the Zeffirino family, that has made history in Italian cuisine

The period is ideal for escaping, discovering and chilling with family and friends. Creator of the Luxury yachting 360° experience, Monaco-based company Imperial is also well known for its exclusive Astra, a charming superyacht

uring the summer season, the village shines as though in a postcard: the sun, the unique colors, the crystal-clear

A meeting with Edoardo Tabacchi Vice President of Perini Navi and Ceo of Fenix Srl “It is truly indispensable to marry nature and technology in order to fully enjoy the relationship with the sea: wind, water, silence… everything which gives an experience of unforgettable emotions can exist thanks to the discreet presence of technology. our constant

goal is to allow the owner and his guests to get the most joy out of the experience of sailing. fabio perini’s genius in reducing the crew to a minimum is actually thanks to technology”. Full interview at page 60

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Intro

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Editorial The walkway, the record breaking red carpet laid down in the spring between Rapallo and Portofino crossing Santa Margherita and Paraggi – we will be talking about this, amongst other things, in this issue – is something new which serves to highlight the breathtaking beauty of the unique locations of the Tigullian Gulf, and which simultaneously reinforces an idea which is very clear in the collective imagination: Portofino is the right place for a super “red carpet”, as, for centuries past, it is probably the seaside location preferred by the international jet set, stars and lovers of high society. Over 8 kilometres long, the walkway is also a symbol of the path towards the future which the Liguria County Council, intends to pursue both investing and believing in the beauty of its tourism. And so to Portofino, the jewel in the crown, a symbolical and real micro-jewel case, full of surprises – from the shops and restaurants of the bay and the nature trails in the nature park to farms and the sea. During the summer season, the village shines as though in a postcard: the sun, the unique colours, the crystal-clear sea of a striking blue, make this an ideal destination for those who are looking for regeneration, gentle pleasures, the charm of the Dolcevita and the traditional produce of the area. As always, beyond mere rhetoric, Portofino is a world to be discovered, incorporating not only the marina but also its splendours, myths, walks, glamour and the events which are called to it. A place which perfectly sums up the qualities of this crescent moon facing the Mediterranean which is Liguria: “Scant tongue of land which fringes the sea,| closing the arid backs of mountains,| gouged out from improvised rivers; bitten| by salt like an anchoring ring;| pummeled by farce; beset by the winds which come to you from far out to sea | seaweed and storm petrels| - you are an altar of stones, between heaven and sea | Levata, where torrid heat burns | with the fragrance of wild herbs”. (Camillo Sbarbaro)

Valerio Venturi La passerella, il red carpet da record installato in primavera tra Rapallo e Portofino attraverso Santa Margherita e Paraggi – ne parliamo, tra le altre cose, in questo numero – è una novità che serve a sottolineare la bellezza mozzafiato delle località uniche del golfo del Tigullio e che parallelamente dà forza a una idea che è ben chiara nell’immaginario collettivo. Portofino è il posto giusto per il super tappeto rosso, visto che è probabilmente la località di mare preferita dal jet-set internazionale, dalle star e dagli amanti del bel mondo. Da secoli. Lunga otto chilometri e oltre, la passeggiata è anche simbolo della strada verso il futuro che vuole intraprendere Regione Liguria, realtà che investe e che crede nella bellezza del suo turismo. Portofino ne è punta di diamante, micro-scrigno simbolico e reale, pieno di sorprese, dai negozi ai ristoranti della caletta, dagli itinerari naturalistici del parco alle aziende agricole, fino al mare. Nella stagione estiva, il villaggio risplende come in una cartolina: sole, colori unici, un mare cristallino, di un blu deciso, lo rendono meta ideale per chi cerca rigenerazione, piaceri dolci, la suggestione della Dolcevita, le tipicità della zona. Come sempre e al di là della retorica, Portofino è un mondo da scoprire, che ingloba non solo la marina, ma anche le sue suggestioni, i miti, i percorsi, il glamour, le occasioni che a essa afferiscono. Un luogo che ben sintetizza le qualità di questa mezzaluna affacciata sul Mediterraneo che è la Liguria: “Scarsa lingua di terra che orla il mare, | chiude la schiena arida dei monti; | scavata da improvvisi fiumi; morsa | dal sale come anello d’ancoraggio; | percossa dalla farsa; combattuta | dai venti che ti recano dal largo | l’alghe e le procellarie | – ara di pietra sei, tra cielo e mare | levata, dove brucia la canicola | aromi di selvagge erbe”. (Camillo Sbarbaro)

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Staff

Portofino Calata Marconi by Alfredo Pieramati

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Colophon

Editorial Director MARCO POLI m.poli@fashionillustrated.eu Editor in Chief GIULIANO DEIDDA g.deidda@fashionillustrated.eu Art Director FABRIZIO MAJERNA f.majerna@maj-fm.com Editorial Consultant VALERIO VENTURI www.valeriojventuri.wixsite.com/valerioventuri Nautical Specialist ANTONELLA COTTA RAMUSINO Contributors RAFFAELLA CORSI, MAURIZIO DIMAGGIO, CRISTINA FONZAR, FRANCESCA MANUZZI, ALFREDO PIERAMATI, MATTEO VERNAZZA Photographers RAFFAELLO BASTIANI, JEFF BROWN FOR IMPERIAL, GIOVANNI COPELLO, YVAN GRUBSKI, GUIDO MERCARI, MASSIMO SESTINI English Translation TANYA DOUBLEDAY RUDKIN Editorial Office Corso Colombo, 7 20144 Milano  Tel. +39 0287365694 www.fashionillustrated.eu Publishing House MILANO FASHION LIBRARY Via Alessandria, 8 20144 Milano  Tel. +39 0258153208 Chairman  DIEGO VALISI dvalisi@milanofashionlibrary.it Assistant Publisher PRASANNA CONTI pconti@milanofashionlibrary.it Advertising  Via Alessandria, 8 20144 Milano  Tel. +39 0258153208 Print  Litosud  Via Aldo Moro, 2  20060 Passano con Bornago – MI Tel: +39 0295742234 Distribution  PSC Promos Comunicazione Via Tertulliano, 70 20137 Milano  Tel: +39 0289540195

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S u mm a r y

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@YACHTCLUBPORTOFINO

PEOPLE Citizen of the World, Portofinese by Adoption Int. Guido Falck

DISCOVER Blue Velvet

ITINERARI Discoveries en Plein Air

ITINERARI BY THE SEA An Unforgettable Day

SUMMER IMPERIAL

WATER SPORT Italian Pride

STORYTELLER Fair Winds, Carlo Riva

PEOPLE Brave Captains Int. Massimo Doris

POSTER

FOCUS Matteo Giudici

CALENDAR Agenda 47° Convegno dei Giovani Imprenditori di Confindustria

CEREMONY #lamiaLiguria Int. Giovanni Toti

YACHTING The New VSY Perspective

EVENTS

MUSIC Music on Board

LEISURE The Taste of Discovery Int. Marcello Lunelli

FASHION Blanc de Blancs

DRIVE&TASTE Food Routes

LUXURY Elegant Trend Setting for Summer Int. Sabrina Monte-Carlo

GALLERY Postcards by Drone

CHARITY Following Seas Int. Guido Stratta

FOOD Un Covo di Stelle Int. Marco Belloni

Photo courtesy: Giovanni Copello

FAIR Versilia Yachting Rendez-vous: a successful event

EXPERIENCE Dall’occhialeria alle Navi Int. Edoardo Tabacchi

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TRENDS Most Wanted

Cover L etter

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Portofino Our start up that could be the future by Gian Enrico Gilardi

La nostra start up che potrebbe essere futuro Yacht Club Portofino è una società sportiva dilettantistica senza fini di lucro, intesa a riunire i Soci amanti del mare e degli sport nautici e a promuoverne l’attività. A tal fine coordina le iniziative per accrescere la qualità del servizio e dell’offerta per consolidare il primato della località nel mondo. La società incoraggia la formazione di un autentico e leale spirito di solidarietà e collaborazione fra tutti gli operatori commerciali e turistici, creando partnership con hotel, tour operator e società di servizi.

Yacht Club Portofino is an amateur, not-for-profit, sporting association. Its intent is to bring together as members, lovers of the sea and nautical sports and to promote the activities thereof. To this end it coordinates initiatives to improve both the quality of services and the offering to consolidate the resort’s premiere status in the world. The society encourages the formation of an authentic and loyal spirit of solidarity and collaboration among all operators in commerce and tourism, creating partnerships with hotels, tour operators and service companies. PORTOFINO SHOULD BE LIVED, NOT LOOKED AT As the old daily life of the resort has disappeared, there is an unceasing need for a new welcome, to bring out the area’s potential: the desire and the capacity to do so are there. Without following fashionable trends but by simply offering the best, because Portofino is a brand. The nautical world is in step with the times. Thanks to the visibility afforded by social media, this sport continues to gather new fans, day after day becoming a democratic sport which could bring about a new beginning or something even more extraordinary. We have started on a path parallel to the one before, one which will see active collaborations from the Liguria County Council in the spirit of this vocation for the sea and the economic role played by the activities associated with it. Activities which are even stronger here, when compared to other coastal counties, where pleasure boating and the activities of the port represent one of the main sources of economic development, and are thus a central asset. Portofino takes centre stage, to be enjoyed in its totality in the name of this great beauty.

PORTOFINO VA VISSUTA, NON VISTA Sparita la vecchia quotidianità locale, si sta facendo incessante l’esigenza di una nuova accoglienza, per far riemergere il potenziale del territorio; la voglia e le capacità non mancano. Senza star dietro alle mode, ma offrendo il meglio, perché Portofino è un brand. Il mondo della nautica è al passo con i tempi. Grazie anche alla visibilità che offrono i social, questo sport raccoglie sempre più appassionati, diventando giorno dopo giorno uno sport democratico che potrebbe dar vita a un nuovo inizio o a qualcosa di ancor più straordinario. Abbiamo intrapreso una strada parallela alla prima, che vedrà la collaborazione attiva della Regione Liguria in nome di quella vocazione per il mare ed il ruolo economico svolto dalle attività a esso connesse, che risultano più forti qui, se paragonate alle altre regioni marine in cui settori quali l’attività diportistica e la portualita rappresentano una delle principali fonti di sviluppo economico, un asset centrale. Portofino va in scena, tutta da vivere in nome di questa grande bellezza. •

www.yachtclubportofino.eu

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@YACHTCLUBPORTOFINO Photo courtesy: Giovanni Copello

S O U N D

I T I N E R A R I

Discoveries en plein air “The nature school started as a summer centre for children”, Luca Tixi president of the association explained to YCP, “it is a chance to discover the sea, sport and the beauty of being in close contact with nature.”

Page 18 Scoperte en plein air “La Scuola Natura nasce come centro estivo per bambini”, ha spiegato a YCP Luca Tixi, presidente dell’associazione Outdoor Portofino. “È un’occasione per scoprire il mare, lo sport e la bellezza di stare a contatto con la natura.”

Music on board On board the will of the boat owner is law. So, who chooses the music? The smart boat owner gets a soundtrack he likes to create a musical background for days and evenings on the boat.

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Musica a bordo A bordo la volontà dell’armatore è legge. E quindi chi sceglie la musica? L’armatore più avveduto si procura una colonna sonora di suo gradimento, che faccia da tappeto musicale alla sua giornata e serata in barca.

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I T I N E R A R I

B Y

T H E

S E A

An unforgettable day Matteo Vernazza, owner of Motor Marine Tigullio & Ma.Mi. in Santa Margherita Ligure, illustrates one of the long-preferred Itinerari by the sea, a memorable experience, and one which is difficult to forget by those who enjoy it. Excursions by sea (and by land), in close contact with astonishing nature.

Page 20 Una giornata indimenticabile Matteo Vernazza, titolare di Motor Marine Tigullio & Ma.Mi. a Santa Margherita Ligure, ci illustra uno degli Itinerari by the sea preferiti da sempre, un’esperienza memorabile che difficilmente potrà essere dimenticata da chi la vive. Escursione via mare (e via terra), a stretto contatto con una natura sorprendente.

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Guido Falck

Citizen of the world, Portofinese by adoption by Marco Poli

e meet Guido Falck at Milano Fashion Library which also houses the editorial office of Yacht Club Portofino magazine. Guido is a determined character, in constant contact with clients and colleagues from around the world. In particular, with the Far East where a part of the business created as together with a group of friends in 2008 is located. The young man he was then, founded Hi-fun the company which creates and markets technological accessories of a varying nature; items which astound when their purpose is understood: telephonic gloves, musical cushions, to name but a few. Then with VAVELIERO, the brand created by his father Giorgio, he dresses technology with covers which are original and useful. He also launched LEDbyLED which produces and markets beautiful lamps both vintage and ultramodern, but which fundamentally afford an extraordinary reduction in energy consumption. He is in communication with the Far East often deep into the night due to time zone differences, but his experience of the sea and the watches on board have toughened up this young man... Guido, you have a special relationship with the sea. When you are at sea how much does technology count?

At sea, technology is useful but in limited doses; for essential things. We are so overwhelmed by technology every day (as we talk he is bombarded by emails, messages, alerts. Ed.) and at sea it’s a case of, the less technology, the better! Technology interrupts thought processes, whether short and rather superficial or long and of auto-analysis… When I am sailing, I turn my phone off. I abandon technology. I read books and I really only need a day and a half to detox. You are a globetrotter always searching out what’s new. Don’t you find that there is an affinity to your taste for sailing, which is adventure and discovery put together? I am in constant evolution. I change my mind a lot because I am never satisfied…I am always rethinking my ideas and in this regard, it’s very like the sea which places you in sudden, unexpected and changing scenarios. For example, sometimes you leave harbour in the Aeolian Islands but whilst sailing you are attracted by something like a beautiful island and you decide to make an unplanned stop. The most beautiful things, often come about when they are not planned. My sister Guia said to me once: “Guido, don’t ever get stuck by plans.” So I am continuously exploring and discovering. Sea-Nature / City-Technology. In each of

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these settings one meets different people. It is a useful comparison to have. Yes, definitely. In 10 years of working in business, even unintentionally, you meet people from different sectors and young people working in big companies. Each one of them passes on something which enriches you. I’m thinking about Mattia Mor who at this moment is laiunching MEI.COM, an online store specializing in luxury fashion products, the high end Alibaba. He has the task of bringing an Italian identity to the Chinese market: exciting. Beautiful and useful. Clothing technology. A useful technological item doesn’t have to be necessarily ugly, Apple has taught us this…How important is the aesthetic compared to function? Are there new products coming up? Wearable Technology. Every year millions of Wearable Technology devices are sold worldwide. It is not a simple sector due to the continuous swing of tastes and the constant variations within the projects. You need time for people to assimilate new things and this technology. We launched the telephone glove, comfortable and functional, connected to the cellphone which allows one to talk to the little finger and listen to the thumb. After an initial boom in sales, we realised

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that people were too embarassed to talk in the streets whilst miming a telephone with their hands…In the world of fashion I have collaborated with Kean Etro on a project of wearable technology…beautiful. Portofino, a place for holidays and free time. You have lived here since you were a child. Among the many memories you have, which is the nicest? What does Portofino mean to you now? There are too many to mention. Portofino is home: we used to leave on a Friday…and we changed house. My mother, Rosanna Schiaffino, was from Genova and so Liguria and Portofino was home. One of the things I remember was that as kids we harvested grapes. The caretaker’s son, Giovanni and I. They put us in vats and we would tread the grapes from our vineyard with our feet... Portofino is always an extraordinary place: glamour and authenticity together. There are people who are from Portofino, the Portofinese exist. An example is ‘Il Tigre’, former mayor of Portofino, who did a lot of good for the area and for the village. I am going to take the Rollygo back there, it is a 52 ft yacht which has been beautifully restored and will take to the seas again at the beginning of July. •

People

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Cittadino del mondo, portofinese d’adozione

on Guido Falck ci incontriamo a Milano Fashion Library che è anche la sede della redazione di Yacht Club Portofino magazine. Guido è un tipo tosto, in costante contatto con clienti e collaboratori ovunque nel mondo, in particolare con il Far East dove risiede una parte del business che lui stesso, insieme con alcuni amici ha creato, sin dal 2008 quando, ancora giovanissimo fondó Hi-fun, società che crea e commercializza accessori tecnologici di varia natura. Oggetti che suscitano vero stupore quando s’intuisce la loro funzione: guanti telefonici, cuscini musicali, tanto per citarne alcuni. Con VA VELIERO poi, brand ideato da suo padre Giorgio, si occupa di vestire la tecnologia tramite cover che vogliono essere originali e utili. Ha lanciato anche LEDbyLED che produce e commercializza bellissime lampadine dallo stile vintage e ultra moderno insieme ma che, fondamentalmente, consentono uno straordinario risparmio energetico. Spesso fino a notte fonda è in comunicazione con il Far East, per via dei fusi orari ma l’esperienza del mare e i turni di navigazione hanno temprato questo giovane uomo... Guido, hai un rapporto speciale con il mare. Quando sei in mare, quanto conta la tecnologia? In mare la tecnologia è utile, ma in limitate dosi. Per l’essenziale. Siamo così pervasi ogni giorno dalla tecnologia (mentre parliamo gli arrivano e-mail, messaggi, notizie, ndr) e in mare di tecnologia meno ce n’è, meglio è! La tecnologia rompe i pensieri, siano essi pensieri corti, più superficiali, oppure pensieri lunghi, di autoanalisi... Quando navigo, spengo il telefono, abbandono la tecnologia, leggo libri e davvero mi basta soltanto un giorno e mezzo per fare detoxing. Tu sei un globetrotter sempre alla ricerca di novità. Non trovi che ci sia una affinità con il tuo gusto di navigare, che è un po’ avventura e scoperta insieme? Io sono in costante evoluzione. Cambio idea spesso perché non mi accontento mai... Rivedo in continuazione la mia idea e questo è il mare, che ti mette davanti scenari improvvisi, inattesi, che cambiano. Ad esempio, parti dal porto alla volta delle isole Eolie ma durante la navigazione vedi qualcosa che ti attrae, una bella isola e decido per una tappa non prevista. Le cose più belle, spesso, capitano quando non sono programmate. Mia sorella Guia un giorno mi disse: «Guido, non ti attaccare mai ai programmi». Sono quindi in continua perlustrazione e scoperta.

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Mare-Natura / Città - Tecnologia. In ognuno di questi scenari incontri persone diverse, un utile confronto… Si, certamente. In dieci anni di azienda, pur non volendo, conosci persone di settori diversi e ragazzi che lavorano in grandi realtà. Ognuno di loro ti trasmette qualcosa che arricchisce. Ho in mente ora Mattia Mor che, in questo momento, sta lanciando MEI.COM store online specializzato in prodotti di lusso nella moda, la parte alta di Alibaba. Ha il compito di portare italianità al mercato cinese: entusiasmante. Belli e utili. Vestire la tecnologia. Un oggetto tecnologico, utile, non deve essere necessariamente brutto, qui Apple ha fatto scuola... quanto conta l’estetica rispetto alla funzionalità? Ci sono nuovi prodotti in arrivo? Wearable Technology. Tecnologia indossabile. Sono milioni i dispositivi di Wearable Technology venduti ogni anno nel mondo. Un settore non semplice anche a causa dell’oscillazione continua del gusto e della variazione costante dei progetti. Ci vuole tempo perché la gente assimili le novità e questa tecnologia. Abbiamo lanciato il guanto telefonico, comodissimo e funzionale, connesso con il telefonino che consente di parlare dal dito mignolo e ascoltare dal pollice. Dopo il boom di vendite iniziale ci siamo resi conto che la gente si vergognava a parlare per la strada mimando con la mano la cornetta del telefono... con la moda ho collaborato con Kean Etro su un progetto di tecnologia indossabile...bello. Portofino, luogo di vacanza e di tempo libero. Hai vissuto qui sin da bambino. Qual è tra i tanti, il tuo ricordo più bello? E cosa è ora Portofino per te? Ce ne sono troppi. Portofino è casa: si partiva il venerdì... e si cambiava casa. Mia mamma, Rosanna Schiaffino, era genovese e la Liguria, Portofino, era casa. Una cosa che mi ricordo è che noi fratelli, da bambini, a Portofino facevamo la vendemmia. Io, Giovanni con il figlio del custode. Ci mettevano in questi tini e calpestavamo l’uva della nostra vigna con i piedi... Portofino è sempre un luogo straordinario: glamour e autentico insieme. Le persone a Portofino, ci sono. I portofinesi esistono. Ad esempio il Tigre, ex sindaco di Portofino, che ha fatto molto bene al paese, al borgo. Ora sto per riportare li il Rollygo, una barca di 52 piedi che dopo un bel lavoro di restauro riprenderà il mare i primi di luglio. •

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Blue velvet by Editorial staff

modern filling station, a fast inflatable boat and La Belafonte, a covered 12 metre boat ideal for tech diving and full-day trips. With private mooring, hot showers, training ground with diving video communication systems ideal for training and above all for practicing with equipment, a solarium terrace, bar and the Churrascaria restaurant. A long list that defines the offering from Il Grande Blu scuba & water sports centre. The centre Covo di Nordest, founded by a Genovese aristocrat in 1934 on the cobalt blue sea of the Tigullian gulf, is located in the extremely beautiful and exclusive area of Santa Margherita Ligure and Portofino. It is a strategic base, just a few minutes ride in an inflatable or covered boat from all of the diving spots in the Protected Marine Area of Portofino (AMP), natural habitat of a flora and fauna practically unique in the Mediterranean. It is famous for giving the best diving in Europe at all levels of experience. Coral reefs, underwater cliffs and shipwrecks are surrounded by an array of fish: big snapper, damselfish, bass, sea bream and moray eels. In certain places you can see lobster, tuna, moon fish, octopus, red coral and rare black coral and then whales, dolphins and the famous Christ of The Abyss, the underwater statue in the little bay of San Fruttuoso. A huge choice of recreational or technical diving, with added to this the possibility of using a SUEX XJ-7 scooter, integrated diving masks and underwater communicators and a wide cylinder pool (cylinders generally used for diving are 10, 12 o 15 litres according to requirements). Refills are also available: oxygen compatible air, nitrox mixes, trimix and pure gasses... Il Grande Blu is the training centre for the AIDA, IANTD and PADI certification and is also the first OCEAN REEF academy in the world (a centre for training, research and development). â&#x20AC;˘

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D is cover

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Velluto blu U

na moderna stazione di ricarica, un gommone veloce e La Belafonte, barca coperta di 12 mt ideale anche per immersioni tecniche e full day, con ormeggio privato, docce calde, piattaforma e palestra con sistemi di video-comunicazione subacquei ideali per il training e soprattutto per esercitare l’assetto, terrazza adibita a solarium, servizio bar, il ristorante Churrascaria. Una lunga lista, che va a definire i servizi de Il Grande Blu scuba & water sports center. Il centro, fondato da un nobile genovese nel 1934 sul mare blu cobalto del golfo del Tigullio, il covo di nord est si trova nella zona più bella ed esclusiva di Santa Margherita Ligure e Portofino. È una base strategica dalla quale è possibile raggiungere, in pochi minuti di gommone o barca, tutti i punti di immersione dell’Area marina protetta di Portofino (AMP), habitat naturale di una flora e di una fauna quasi unica nel mediterraneo. È rinomata per offrire le migliori immersioni in Europa per tutti i livelli di esperienza, le barriere coralline, le pareti e i relitti sono circondati da grandi dentici, castagnole, spigole, orate e murene. In determinate località è possibile osservare aragoste, tonni, pesci luna, polpi, corallo rosso e il raro corallo nero, così come balene e delfini e il celebre Cristo degli abissi, la scultura che si trova nella piccola baia di San Fruttuoso. Una grande possibilità di scelta, per un subacqueo ricreativo o tecnico, a cui aggiungere anche la possibilità di utilizzo scooter SUEX XJ-7, maschere integrate e comunicatori subacquei e un ampio parco bombole (generalmente per le immersioni sono utilizzate bombole da 10, 12 o 15 lt a seconda della necessità). In più sono disponibili ricariche aria, nitrox, trimix e gas puri. Il Grande Blu è centro di addestramento AIDA, IANTD e PADI, è anche la prima accademia OCEAN REEF nel mondo (centro di formazione, ricerca e sviluppo). • Photo courtesy: Il grande blu

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Itinerari

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Discoveries en plein air by Valerio Venturi

hat is there to do here? The curious can put themselves safely in the hands of the team from Outdoor Portofino who have been organizing excursions and creating opportunities in the Portofino park and the protected marine area for years. Some suggestions for 2017? Here is an example: the Nature School for adults and SUP pilates, two great moments for lovers of sport and outdoors life who come to the bay in Paraggi. Devised for youngsters and adults, these activities are also open to the coast’s passing tourists. «The nature school started as a summer centre for children,» Luca Tixi, president of the association explained to YCP, «it is a chance to discover the sea, sport and the beauty of being in close contact with nature. Over the

years, the school has been very successful, not only for the little ones but also for their parents who asked us to create a version for adults. And so, we created the nature school for adults, an excellent way of staying in shape with sporting activities in the open air, immersed in a setting of extraordinary beauty.» Children find themselves participating in a summer camp which combines sport and a course in marine biology; those who can’t be accompanied every day can try out the Un Mare d’Asini summer camp from the 24th of June to the 1st of July. This is a weeklong course with donkeys along trails in the Portofino Nature Park, sleeping in tents on the mountain plains. The main sporting activities undertaken by the school, both for

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kids and for adults, are: kayaking and SUP, with special courses for those interested in snorkeling and orienteering, a formative discipline with specific dedicated and personalized moments. Accompanied by an instructor and trainer the various disciplines are learned with exercises and courses dedicated to physical and mental wellbeing, whilst getting to know, appreciate and respect nature and its fauna and experiencing and admiring all aspects of the area. Outdoor Portofino, the sporting association created through the initiative of a group of young people who wanted to make sport available to everyone and popularize environmental culture, is a real kaleidoscope of ideas. Aside from the above, they are busy developing the free

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marine biology workshops ‘Impariamo il Mare’ supported and requested by the Santa Margherita Ligure town council. A marine biologist from Outdoor Portofino will instruct on how to recognise the dwellers of the deep and to discover their habits, to then go and seek them out in their natural habitat with masks, snorkels and fins. Then there are sporting events, chief among these is Il Miglio Blu in Portofino: an amateur swimming race which will take place in complete safety within the protected marine area on Sunday 27th of August. For further information: www.outdoorportofino.com •

Itiner ar i

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Scoperta en plein air C

osa fare qui intorno? I curiosi possono affidarsi senza timore alle idee del team di Outdoor Portofino, che ormai da anni organizza escursioni e crea occasioni nello splendido territorio del parco di Portofino e dell’area marina protetta. Qualche suggerimento per il 2017? Per esempio, la Scuola natura per adulti e il Sup pilates: due grandi momenti per gli amanti dello sport e della vita open air che toccano la baia di Paraggi. Pensate per ragazzi e adulti, sono attività aperte anche ai turisti di passaggio in riviera. «La Scuola Natura nasce come centro estivo per bambini», ha spiegato a YCP Luca Tixi, presidente della associazione. «È un’occasione per scoprire il mare, lo sport e la bellezza di stare a contatto con la natura. Negli anni la scuola ha riscontrato moltissimo successo, non solo nei piccoli, ma anche da parte dei genitori che ci chiedevano di realizzare una versione per i più grandi. Così è nata la Scuola natura per adulti, ottima per mantenersi in forma con attività sportive all’aria aperta immersi in un contesto naturalistico di straordinaria bellezza». I bimbi si ritrovano di fatto in un centro estivo che combina sport e corsi di biologia marina; coloro che non possono essere accompagnati quotidianamente, possono sperimentare il centro estivo Un mare d’asini, dal 24 giugno al 1 luglio: un percorso di una settimana insieme agli asini nei sentieri del Parco di Portofino, dormendo in tenda sui piani del monte. Le principali attività sportive svolte della scuola, sia per i grandi che per i piccini, sono kayak, sup, con corsi appositi per chi fosse interessato, snorkeling e orienteering, disciplina formativa a cui sono dedicati specifici e personalizzabili momenti. Insieme a un istruttore e allenatore, si imparano le varie discipline con esercizi e percorsi dedicati al benessere psico-fisico. Al contempo, si ha modo di conoscere, apprezzare e rispettare la natura e la fauna, e di vivere il territorio ammirandone ogni sua sfaccettatura. Outdoor Portofino, società sportiva nata per

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iniziativa di un gruppo di ragazzi con l’obiettivo di rendere gli sport fruibili da tutti e diffondere una cultura ambientale, è un vero caleidoscopio di idee. Oltre a quanto detto, sono in grande sviluppo i laboratori gratuiti di biologia marina Impariamo il mare, voluti e sostenuti dal Comune di Santa Margherita Ligure. Momenti una biologa marina insegna a riconoscere gli abitanti dei fondali e a scoprire le loro abitudini per poi andarli a scovare nell’habitat naturale con maschera, boccaglio e pinne. Quindi le manifestazioni sportive, tra cui spicca Il Miglio Blu di Portofino: una gara di nuoto amatoriale all’interno dell’aria marina protetta, in totale sicurezza, che si svolgerà domenica 27 agosto. Insomma, tante possibilità. Per rimanere aggiornati: www.outdoorportofino.com •

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I t i n e r a r i b y th e s e a

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An unforgettable day by Marco Poli

Una giornata indimenticabile

na giornata speciale, un itinerario suggestivo, unico. In barca da Portofino o da Santa Margherita Ligure, destinazione: le Cinque Terre. Matteo Vernazza, titolare di Motor Marine Tigullio & Ma.Mi. a Santa Margherita Ligure, ci illustra uno degli Itinerari By the sea preferiti da sempre, un’esperienza memorabile che difficilmente potrà essere dimenticata da chi la vive. Escursione via mare (e via terra), a stretto contatto con una natura sorprendente.

Booking: Motor Marine & Ma.Mi. associate Santa Margherita Ligure (Ge) | Office SML : +39-0185-288408 www.motormarine.com

special day, a fascinating and unique itinerary. By boat from Portofino or from Santa Margherita Ligure, destination: le Cinque Terre (The Five Lands). Matteo Vernazza, owner of Motor Marine Tigullio & Ma.Mi. in Santa Margherita Ligure, illustrates one of the long-preferred itineraries By the sea, a memorable experience, and one which is difficult to forget by those who enjoy it. Excursions by sea (and by land), in close contact with astonishing nature. Leaving from Santa Margherita Ligure or from Portofino, hugging the coast and passing Zoagli, we arrive at Sestri Levante and Moneglia. Then on to Punta Mesco, where you can dive in the enchanting area of the Rocce Rosse (Red Rocks). Continuing through the Cinque Terre National Park, we come to Vernazza. A stop for lunch – perhaps at the Ristorante Belforte – and then a stroll in the lanes…Or a trip to see the “Vigne Eroiche” (The Heroic Vineyards), which got this name because they were created from steep terraces above a sheer drop to the sea. The French newspaper Le Figaro declared that these vineyards are amongst five of the most beautiful in the world. Starting off again by sea and if there is time continuing on to Porto Venere, close to La Spezia. Portovenere is renowned for its beauty. The area has been included in the listing of World Heritage Sites. The church of San Pietro, which can be seen

from the sea, is virtually a fortified castle and was erected around 1100. Extremely wellpreserved, it is open for guided tours. Also, right in front of Portovenere is the island of Palmaria where it is possible to have lunch after a rejuvenating swim (as an alternative to lunch in Vernazza). Our advice is to stop and eat at Locanda Lorena which has a garden and terrace before sailing back. How long is it from Portofino to Vernazza? About an hour and a half... What type of boats are available? Of the boats available, I would suggest the motorboat ASTERIE 315, 10 metres long and full optional. It makes for a comfortable trip for 9 people plus the skipper. As an alternative, the RIVA AQUARAMA SPECIAL, absolutely unique. It is suitable for 4 or 5 people plus the skipper. A “vintage” and elegant experience. Who makes up the majority of your clients, foreigners or Italians? Foreigners make up around 80% of our customers. Particularly Americans and Australians who are absolutely crazy about Portofino and the Cinque Terre. Credit is due to the group of the Cinque Terre, by exhibiting at tourism trade shows they have done a great job in promoting the area. •

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Si parte da Santa Margherita Ligure o da Portofino e sotto costa passando da Zoagli, si arriva a Sestri Levante e a Moneglia. Si prosegue per Punta Mesco, dove è possibile immergersi nella incantevole zona delle Rocce Rosse. Proseguendo poi per il Parco Nazionale delle Cinque Terre, si arriva a Vernazza. Una pausa per il pranzo, magari al Ristorante Belforte e poi una passeggiata nei carruggi... Oppure un’escursione per vedere le Vigne Eroiche, così chiamate perché ricavate su terrazzamenti scoscesi e a picco sul mare. Il quotidiano francese Le Figaro, ha dichiarato che questi vigneti sono tra i cinque più belli al mondo. Si riprende dunque il mare e se c’è tempo a disposizione si può proseguire verso Porto Venere, vicino a La Spezia. Portovenere è famosa per la sua bellezza e il suo territorio è stato inserito tra i Patrimoni dell’umanità. La chiesa di San Pietro, che si vede dal mare, è quasi un castelletto fortificato ed é stata eretta intorno all’anno 1100. È conservata molto bene ed è accessibile per visite guidate. Anche sull’isola Palmaria, proprio davanti a Portovenere, è possibile pranzare dopo aver fatto un bagno rigenerante (in alternativa al pranzo a Vernazza). Il consiglio è quello di fermarsi alla Locanda Lorena che offre anche un giardino e una terrazza dove ristorarsi prima di riprendere la navigazione per il rientro. Quali sono i tempi da Portofino a Vernazza? Circa un’ora e 30 minuti. Che tipo d’imbarcazioni offrite? Tra le imbarcazioni a disposizione segnalo il Motoscafo Asterie 315, 10 metri di lunghezza e full optional. Per una comoda navigazione per nove persone oltre allo skipper. In alternativa, un Riva Aquarama special, davvero unico. È adatto per quattro o cinque persone più lo pkipper. Un’esperienza vintage ed elegante. Chi rappresenta la più importante quota di clientela, stranieri o italiani? Gli stranieri, che sono circa l’80% dei clienti. In particolare molti americani e australiani che vanno letteralmente pazzi per Portofino e per le Cinque Terre. Il merito è anche del Comprensorio delle Cinque Terre che, attraverso le fiere del turismo ha fatto un ottimo lavoro di promozione. •

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S u mm e r

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Summer Imperial by Editorial staff

Photo by Jeff Brown for Imperial

hile thinking about summer, we always have the same pictures in our head: white sandy beaches, sunshine, dolce vita or farniente. The period is ideal for escaping, discovering and chilling with family and friends. However, giving summer a taste of exceptional, of exclusive, is the best way to make these precious moments unforgettable. Creator of the Luxury Yachting 360Â° experience, Monaco-based company IMPERIAL is also well known for its exclusive central agency superyachts for charter that give to your journeys this excellence. While 82m Abeking & Rasmussen RoMEA is among the most famous of them, 55m Amels ASTRA has gained an incredible reputation in the charter industry thanks to her record of destinations cruised around the world. ASTRA combines contemporary exterior styling with the latest innovations in technology and 5-star comfort that must be experienced to be believed. Launched in 2014, the sixth hull of the Limited Editions 180 from Amels shipyard, ASTRA is a semicustom motor yacht available in a multitude of destinations, which gives her a particular exotic quality. Having cruised through the whole Mediterranean, as well in Caribbean and Central America, she is certainly one of the most famous superyacht for charter in the 50-60m range. Designed by Tim Heywood, she boasts a large sundeck with a Jacuzzi, bar, Teppanyaki grill, drop-down TV screen and beach club with

steam room. Enjoy an al-fresco dinner on the upper deck, prepared by the extraordinary on board chef ASTRA (well known for his extraordinary cuisine in the superyacht charter industry), or relax with a cocktail on the aft lounge. ASTRA is designed to fulfill all your requests. This exquisite attention to detail has created a true masterpiece: her interior is pure artistry, designed by the celebrated Laura Sessa and awarded at the 2014 Show Boats Design Awards. The immediate sense of relaxation when one-steps on board comes from the perfect balance of extensive versatile spaces, with intimate areas framed by beautiful furniture and panoramic views of the sea. Another striking feature is the wide Master stateroom with balcony, which can be lowered while the vessel is anchored to create a private and exclusive relaxation space. ASTRA can easily accommodate 10 guests in her five luxurious cabins, composed of 1 Master, 2 Doubles, and 2 Twins (1 of each is convertible). She is crewed by 13 extremely well qualified crew and Captain well experienced in charters. Where could you find her? ASTRA will cruise East Mediterranean and Croatia this summer 2017. Her Captain perfectly knows coastlines, hot spots and hidden creeks in the region, and being her guests is definitely one of the most exclusive experience you could live this year. â&#x20AC;˘

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Wa t er S p o r t

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Italian Pride by Marco Poli

Vanto italiano L

a costituzione della Federazione Italiana Motonautica risale al 1923. Fu fondata a Milano. Dai suoi archivi spiccano nomi di teste coronate, poeti, personaggi di grande rilievo della politica e dell’economia: 94 anni di storia, di grandi successi che hanno portato la Federazione Italiana Motonautica ai vertici internazionali, posizione mai raggiunta da nessuna altra Federazione Motonautica al mondo. Un palmares di titoli, medaglie, trofei e riconoscimenti.

he charter of the italian motorboat federation goes back to 1923, it was founded in Milan. Its archives are scattered with the names of crowned heads, poets and important figures from the worlds of politics and finance: 94 years of history, of great victories which have taken the italian motorboat federation to international heights, a position never before occupied by any other motorboat federation in the world, a record list of achievements, titles, medals, trophies and recognition. We talk to lawyer Vincenzo Iaconianni, president of the Italian Motorboat Federation, by phone; the federation which in the national italian olympic committee has won more titles at a european and global level than any other. vincenzo iaconianni proudly tells us about this extraordinary feat, the pride of Italy. Mr Iaconianni, what are the main reasons for this top position? Its prestige comes from a long way back, from its long history, from its champions who have followed one after another through the decades. its story was an instant glorious success. A deciding factor is also the true excellence of italian shipyards and the industry’s participation in the federation. Almost all of the shipyards have, or have had, an in-house racing team of the highest level.

endurance, circuit, jet skis and off-shore. Tell us about your projects. I would like to mention two projects in particular: the youth project which is a training project suited to bringing youngsters to the motorboat category. we are working to replace thermal engines with electric engines in this category. there are two competitive categories: gt 15 monocarena and osy 400 trimaran. As well as the new juvenile category, there is the monobrand monotype spark 90 jet ski. the italian motorboat federation gives youngsters free access to 10 boats thanks to funding from the italian olympic committee. If a young person in Italy wants to practice this sport and approach this discipline should they find sponsors? Absolutely not. There are C.A.S.M. Motorboat Schools (centres for introduction to motorboat sports) which have excellent instructors and the means to allow youngsters and their families to sustain no financial costs. The mission of these schools is to reveal the world of motorboat sports. firstly, as a game and for fun (from 8 years old), then later, as a true sporting discipline. •

Which races do you organise? We organise races in all four specialities:

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Raggiungiamo al telefono l’avvocato Vincenzo Iaconianni, presidente della Federazione Italiana Motonautica. La Federazione, in seno al C.O.N.I., che ha vinto in assoluto più titoli a livello Europeo e mondiale di qualunque altra. Vincenzo Iaconianni ci racconta con orgoglio questa straordinaria realtà, vanto italiano. Presidente, quali sono le principali ragioni di questo primato, di questi numerosi successi della Federazione Italiana Motonautica? Il suo prestigio viene da lontano, dalla sua lunga storia, dai campioni che al suo interno si sono succeduti nei decenni. una storia da subito gloriosa. e anche dal fatto determinante che la federazione è partecipata dalla cantieristica italiana. una vera eccellenza. quasi tutti i cantieri hanno al loro interno, o hanno avuto, un team agonistico di grande livello. Quali sono le gare che organizzate? Organizziamo gare in tutte e quattro le specialità, che sono endurance, il circuito, moto d’acqua e off-shore. Ci parli dei vostri progetti. Vorrei sottolineare due progetti in particolare: il progetto giovanile, formativo e atto ad avvicinare i giovanissimi alle categorie motonautiche. Stiamo lavorando al fine di sostituire su queste categorie motori elettrici al posto di quelli termici. sono due le categorie agonistiche, gt 15 monocarena e osy 400 trimarano. Oltre ad una nuova categoria giovanile, monomarca e monotipo, la spark - moto d’acqua. La federazione italiana motonautica mette gratuitamente a disposizione dei giovani 10 barche, attraverso fondi C.O.N.I. Se un giovane in Italia volesse intraprendere questo sport e approcciare queste discipline, deve trovare sponsor? Assolutamente no. vi sono scuole di motonautica C.A.S.M. - Centro Avviamento allo Sport Motonautico, che sono dotate di ottimi istruttori e di mezzi che permettono ai giovani e alle loro famiglie di non dover investire denari. lo scopo di queste scuole è quello di fare scoprire il mondo della motonautica, prima come gioco e divertimento (dall’età di 8 anni) e poi come vera disciplina sportiva. •

Water Spor t

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Photo by Raffaello Bastiani

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S t o ry te lle r

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Fair winds, Carlo Riva by Antonella Cotta Ramusino

n the 10th of April a global sailing legend passed away; Carlo Riva, an icon of style who created the most beautiful boats ever made. At once, all the newspapers, television stations and social media competed with each other in finding memories, quotes and images of this man who was a great inventor, a great builder, but above all a person who was blessed with profound humanity and a wonderful father. We would like to remember him through the stories of Lia and Pia Riva: «Daddy had a great love of live and he taught us that you should make the most of the gifts which you receive free from life itself», Maria Pia Riva told YCP. «Holidays with him were special: he had to work in the mornings and we went off on adventures in the afternoon. We tried out the boats and the yachts which Daddy had

built in Holland and Ancona. At the time, the main destination was Greece and each of us had a task, mine was to clean the brass and I used to rub for hours, for each of us it was a job meant to be carried out seriously. In the afternoons, we would go off on adventures on Aquarama, we sailed around discovering all the little islands and we stopped to greet the fishermen. For our father, fishermen were just as important as political or successful figures, the fundamental element was the respect you had to have for everybody as a human being. He was a very busy father, his work kept him occupied, but he was always around for us as children and when he could, he dedicated himself completely to us… In winter nights in Sarnico, we used to lie down on the lawn as he explained all the constellations to us.

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Right up until to the last week when I called him to see how he was, when I asked for news about the comet which had passed through our skies at a distance eight times greater than that which separates the moon from the earth, his reply was an interrogation: what distance is that? And then at my silence: You still haven’t memorized it! Up until the end he was trying to teach us something.» These words tell of a man who life had given so much, but he was also a man who wanted to give back the gifts he had received. His love for boats took him, as a student, to the boatyard where his father built racing boats, to study innovative solutions and to learn the art of construction, then aged 16 he won his first trophy in a speed championship. His memory will fill the lives of those who knew him and his daughters want to remember him with his

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words: «For many happy years on board my boats I have seen dawns and sunsets. Today with a little nostalgia I relive my racing days. It’s a wonderful thing the boatsman’s life…». Or this: «Managing to dock after a fairly turbulent crossing…and you feel happy, you feel like the happiest man in the world. In the evening, you look at skies with millions of stars and even if you haven’t got a penny in your pocket you feel like a millionaire!” And lastly: «You must believe in your capacity to ignore the idea of the impossible. Let yourself be guided by your innate enthusiasm, only this way can you overcome all obstacles.» This is how we want to remember him, still here with us. Fair winds and following seas Carlo Riva! •

Stor yteller

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Buon Vento,Carlo Riva

l 10 Aprile ci ha lasciato una leggenda della nautica mondiale, Carlo Riva, un’icona di stile che ha creato le più belle barche di sempre. D’un tratto tutti i giornali, le televisioni e i social cominciano a fare una gara di ricordi, citazioni e immagini di quest’uomo che è stato un grande inventore, un grande costruttore, ma soprattutto una persona ricca di umanità e un grande papà. Ed è attraverso i racconti di Lia e Pia Riva che vogliamo ricordarlo: «Papà aveva un grande amore per la vita e ci insegnava che i doni che ricevi gratuitamente dalla vita stessa devi farli fruttare», ha raccontato a YCP Maria Pia Riva. «Le vacanze con lui erano particolari: si doveva lavorare di mattina e si andava all’avventura di pomeriggio. Testavamo le barche e gli yacht che papà aveva fatto costruire in Olanda e ad Ancona. In quel periodo, la meta principale era la Grecia e ognuno di noi aveva un compito, il mio era quello di pulire gli ottoni e sfregavo per ore in quanto per ognuna di noi si trattava di un lavoro da portare avanti seriamente. Nel pomeriggio si andava all’avventura, con l’Aquarama, giravamo alla scoperta di tutte le isolette e ci fermavamo a conoscere i vari pescatori. Per papà i pescatori avevano la stessa importanza dei personaggi politici o di successo, elemento fondamentale era il rispetto che si doveva avere nei confronti di ogni persona in quanto essere umano. Era un

padre molto occupato, il lavoro lo impegnava molto, ma era sempre presente per noi figlie e quando poteva si dedicava a noi… nelle notti d’inverno a Sarnico, ci si sdraiava nel buio sul prato e ci spiegava tutte le costellazioni. Perfino nell’ultima settimana, avendolo chiamato al telefono per sapere come stava, alla mia domanda sulla notizia della cometa che era passata nei nostri cieli a una distanza di otto volte superiore a quella che divide la luna dalla terra, la sua riposta fu un’interrogazione: ma qual è questa distanza? E al mio silenzio: Ancora non l’hai memorizzata! Fino alla fine ha cercato di insegnarci qualcosa». Queste parole ci presentano un uomo a cui la vita ha dato molto, ma anche un uomo che ha voluto restituire alla vita il dono ricevuto. Il suo amore per le barche lo faceva andare ancora studente nel cantiere del padre che costruiva barche da corsa, per studiare soluzioni innovative e imparare l’arte della costruzione, così all’età di 16 anni vinse il suo primo trofeo in un campionato di velocità. Il suo ricordo riempirà la vita di coloro che hanno avuto l’opportunità di conoscerlo e con alcune sue frasi lo vogliono ricordare le figlie: «Per molti anni felici a bordo delle mie barche ho visto albe e tramonti. Oggi, con un po’ di nostalgia , rivivo la mia galoppata. Che bella la vita da barcaiolo… ». Oppure, «Siamo riusciti ad attraccare la barca dopo una traversata abbastanza burrascosa… e uno si sente felice, sei l’uomo più felice del mondo. Alla sera vedi il cielo con un miliardo di stelle e anche se non hai un euro in tasca ti senti miliardario!». E infine: «Devi credere nelle tue capacità di ignorare l’impossibile. Lasciarti trasportare dal tuo innato entusiasmo e solo così potrai superare gli ostacoli». Così lo vogliamo ricordare, ancora tra noi, buon vento Carlo Riva! •

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P eo ple

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Brave captains Q&A with Massimo Doris, CEO of Banca Mediolanum  by Francesca Manuzzi

ur telephone meeting follows Bankitalia’s annual general meeting. The time for the call is not 100% certain, because the Governor’s closing comments could go on longer than anticipated. However, the call is bang on time, in fact, it is early. The MD of Banca Mediolanum, Massimo Doris, son of the famous founder Ennio Doris, talks about the family yacht, Principessa Vai Via, about the new yacht on the way, again designed by Perini Navi, about sailing and dreams. And he is phenomenal. The feeling is one of sitting on the quayside watching those flexible mastodons of the sea caressed by the fragrant salty air. You are both at the helm of a company and a boat. Three adjectives to define them? One word could be thrilling. When the wind is right, the boat like business, confers a fabulous feeling. Just as when there is a storm at sea, that feeling changes completely and is replaced with worry and tension. In business it is the same thing, but once those moments of impasse are over, the satisfaction is even greater. So, I would say that one swings from the joy of skippering this yacht or company to the deep worry of the difficult moments up to the satisfaction of having overcome them. How do you reconcile sailing and business?  The yacht is August. From September to the end of July it’s work. (Laughs) Let’s say that at the moment they are not easily reconciled. Our yacht, Principessa Vai Via, is moored in Viareggio during the year and in the summer she plies the Mediterranean with my family. We all use her, my parents, my sister and she’s travelled a fair amount, from Croatia to Puglia, Greece, Sicily, Sardinia or the Balearics. So, yachting is also a family affair… Years ago, we would hire small motor cabin boats to swim in different places, but the real change came about when, in July 2002, we acquired Principessa Vai Via. It is a 40m Perini and we had the opportunity to try it out because it belonged to Dott. Berlusconi. It is splendid because Perini conjugate silent sailing with the comfort of a motor yacht, with a flying bridge and the upper part of the deckhouse which is very, very liveable. We are now waiting for a new 60m Perini which will arrive before the end of the year and will be called Seven. My parents looked for a name which had a link to our family and they chose the number seven as the sum of their grandchildren: my sister’s five and my two. Did you start sailing as a youngster? On land my father was my mentor, at sea I have always been self-taught. Since I was a boy, I have always liked sailing. I learned the basics when I started windsurfing aged 10… To be moving silently, pushed only by the force of the wind is wonderful. I no longer windsurf but for several years now I have kept onboard a Feva RS, which has mainsail, jib and gennaker and I can manage the three

sails alone. Andrea Canova, the captain of Principessa Vai Via, helps me to improve and gives me advice. And when it’s lunchtime or the ladies want to sunbathe and the boat has to be still, I put the little dinghy into the water and it is great fun. Have your children inherited this passion? My son is 16 and my daughter is 13, they both really love the sea but they are not great fans of sailing. He loves water sports, the wakeboard more than anything and can’t wait to have a jet ski. Both of them love tubing. We are talking about passion and family heritage, just as in your business. What are the most important challenges for the company at present? Banca Mediolanum is performing very well at the moment. The main challenge lies in the need to constantly keep up with the times with the solutions we offer our clients, due to the great increase in competition. Whereas once, one had to watch only like competitors: other banks, today new realities are emerging, able to take a share of the market. It is obvious that an open competitive world benefits the end customer. Banca Mediolanum has seen a lot of growth and supported by the 81 billion Uuro of our

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overall assets, we have decided to accelerate the development of services intended for clients with significant wealth or income, by creating Wealth Management with dedicated private bankers. Coming back to sailing, how has sailing evolved over the last 10 years? We can sum it up in one sentence: less work, more leisure. Before, the boat was synonymous with a spartan lifestyle, if you made ocean crossings you were isolated from the world. Today, as long as it is not too small, the navigation systems and the comfort for those on board have reached the highest levels, from air conditioning to safety; even though one must be extremely prudent because the sea does not forgive. Do you have a dream?  I want the company to continue to grow and bring value to all the stakeholders, then to the shareholders, the clients and all the employees. It is steadily becoming a benchmark for this country. As far as sailing is concerned, a dream would be to board a catamaran in The America’s Cup. It must be an amazing feeling flying across the water and reaching the speeds of offshore boats. I was reading an interview with Alex Zanardi who made that dream come true when he

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boarded Oracle. He said that what impressed him the most was not so much the high speed as the acceleration…A yacht dragged them into the midst of a regatta, they spread the foils and the yacht sped off with such acceleration that he turned to the skipper and said: “Don’t kid me, you’ve definitely got an engine under there.” It didn’t seem possible that it was the power of the wind alone. And a memory linked to the yacht? It goes back to a couple of years ago, our first time in the Perini cup in Sardinia. We were in the regatta area, even though we weren’t competing, the Mistral wind was 30 knots, we were thrown off course with the gunwale completely submerged and in a narrow crossing we met the Maltese Falcon. To see this three masted schooner leaning in, given the huge dimensions of our vessels, it seemed almost as though we would crash into each other even though we were at a safe distance. That was a really thrilling moment. •

People

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bridge e la parte superiore della tuga è molto molto vivibile. Ora siamo in attesa di una nuova Perini di 60 metri, arriverà entro la fine dell’anno e si chiamerà Seven. I miei genitori hanno cercato un nome che avesse un legame con la famiglia e hanno scelto il numero sette, come la somma dei loro nipoti, cinque figli di mia sorella più i miei due. Ha cominciato da ragazzo ad andare a vela? In terra il mio mentore è mio padre, in mare sono sempre stato autodidatta. Mi è sempre piaciuta la vela, fin da ragazzino. Ho imparato i concetti base quando ho iniziato a fare windsurf a dieci anni… il fatto di muoversi senza rumore, spostati solo dalla forza del vento, è straordinario. Oggi il windsurf non lo uso più ma da qualche anno ho caricato sul Principessa un Feva RS, che ha la sua randa, il fiocco, il gennaker e riesco da solo a governare le tre vele. Andrea Cano-va, il comandante del Principessa Vai Via mi aiuta a miglio-rare e mi da consigli. E quando è ora di pranzo o le signore vogliono prendere il sole e la barca deve stare ferma, metto in acqua la piccola deriva ed è divertentissimo. I suoi figli hanno già ereditato questa passione? Mio figlio ha 16 anni e mia figlia 13, amano tantissimo il mare, ma non sono grandi appassionati di vela. Lui adora gli sport acquatici, soprattutto il wakeboard e sta aspettando con ansia la moto d’acqua. Entrambi poi adorano il tubing.

Capitani coraggiosi Q&A con Massimo Doris, CEO di Banca Mediolanum

l nostro appuntamento telefonico segue il meeting della Relazione annuale di Bankitalia. L’orario della call non è definito al 100% perché le Considerazioni Finali del Governatore potrebbero protrarsi più a lungo del previsto. Invece, la chiamata spacca il minuto, anzi è in anticipo. L’ad di Banca Mediolanum, Massimo Doris, figlio del celebre fondatore Ennio Doris, parla dello yacht di famiglia, il Principessa Vai Via, della nuova barca in arrivo, sempre griffata Perini navi, di vela e di sogni. Ed è prodigioso. Perché sembra di essere su una banchina a osservare quei flessuosi mastodonti del mare, accarezzati dal profumo di salsedine. Timona un’azienda e una barca. Tre aggettivi per definire entrambe? Una parola potrebbe essere emozionante. Quando c’è il vento giusto, la barca come il business danno emozioni favolose. Così come quando il mare è in tempesta quel sentimento cambia completamente e subentrano la preoccupazione e la tensione. Nel lavoro è lo stesso, ma una volta superati quegli attimi d’impasse, la soddisfazione è ancora più grande. Quindi posso dire che si oscilli dalla gioia di comandare que-sta nave o azienda, alla preoccupazione forte dei momenti difficili, fino alla soddisfazione di averli superati. Come concilia nautica e business? La barca è agosto. Da settembre a fine luglio è lavoro. (Ride). Diciamo che al momento si conciliano pochissimo. La nostra barca, il Principessa Vai Via, è ormeggiata a Viareggio durante l’anno e d’estate va in giro per il Mediterraneo insieme alla famiglia. La utilizziamo tutti quanti, i miei genitori, mia sorella e ha viaggiato abbastanza, dalla Croazia alla Puglia, poi Grecia, Sicilia, Sardegna o le Baleari. Anche la vela è un affare di famiglia quindi… Anni fa affittavamo piccoli motoscafi cabinati, per fare il ba-gno in zone diverse, ma il vero cambio è stato l’acquisto nel luglio 2002 del Principessa Vai Via. È un Perini di 40 metri e avevamo avuto l’opportunità di provarla perché era del Dottor Berlusconi. È splendida perché le Perini conciliano la navigazione senza rumore con le comodità di una barca a motore, hanno il flying

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Si parla di passioni ed eredità di famiglia, come il suo business. Quali sono le sfide più importanti per l’azienda oggi? Banca Mediolanum in questo momento sta andando molto bene. La sfida principale risiede nella necessità di essere sempre al passo con i tempi nelle soluzioni da offrire ai clienti, perché la concorrenza è aumentata tantissimo. Mentre un tempo bisognava guardarsi da concorrenti tuoi simili, altre banche, oggi sono nate nuove figure che possono portare via fette di mercato. Ovviamente, un mondo competitivo e aperto è a beneficio del cliente finale. Banca Mediolanum è cresciuta molto e, forte degli 81 miliardi di euro di asset complessivi, abbiamo deciso di accele-rare nello sviluppo di servizi rivolti a clienti ad alta patrimonialità creando il Wealth Management, con private banker dedicati. Tornando alla nautica, come si è evoluta negli ultimi 10 anni? Possiamo sintetizzare il concetto in una frase: meno lavoro, più leisure. Prima barca era sinonimo di vita spartana, se si facevano traversate si era isolati dal mondo. Oggi, se non è eccessivamente piccola, i sistemi di navigazione e comfort per chi sta a bordo hanno raggiunto livelli elevatissimi. Dall’aria condizionata alla sicurezza, anche se la prudenza dev’essere tanta, perché il mare non perdona. Ha un sogno? Desidero che l’azienda continui a crescere nel tempo e a portare valore a tutti gli stakeholder, quindi agli azionisti, ai clienti e a tutti i suoi collaboratori. Diventi sempre più un riferimento per questo Paese. Per quanto riguarda la nautica, un sogno sarebbe salire su uno dei catamarani della Coppa America. Dev’essere un’emozione pazzesca volare sull’acqua e raggiungere delle velocità quasi da offshore. Leggevo un’intervista ad Alex Zanardi che quel sogno l’ha realizzato salendo su Oracle. Diceva che la cosa che l’ha più impressionato non è stata tanto la velocità elevatissima quanto l’accelerazione… una barca li ha trascinati in mezzo al campo di regata, hanno piazzato le ali ed è partita con un’accelerazione tale che si è girato verso lo skipper e gli ha detto: “Non prendiamoci in giro perché sotto avete sicuramente il motore”. Non è possibile che sia solo vento. Chiudiamo con un suo ricordo legato alla barca. Risale a due anni fa, per la nostra prima volta alla Perini navi cup in Sardegna. Eravamo nel campo di regata, nonostante non stessimo gareggiando, c’erano 30 nodi di vento, maestrale, viaggiavamo sbandati con il capo di banda tutto in acqua e abbiamo incrociato in un passaggio da poca distanza il Maltese Falcon. Vedere questa tre alberi chinata, sembrava quasi di scontrarsi viste le dimensioni elevante delle imbarcazioni, nonostante fossimo a distanza di sicurezza, è stato un momento davvero emozionante. •

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Confindustria Young Entrepreneurs Convention The future between tradition and innovation by Valerio Venturi

n interview with Matteo Giudici, President of the Confindustria Liguria Young Entrepreneurs Committee. The 47th Confindustria Young Entrepreneurs Convention held in Rapallo on the 9th and 10th of June at the Excelsior Palace hotel. Matteo Giudici, CEO of MESA and president of the Confindustria Liguria Young Entrepreneurs Committee, is of course the host on this occasion which determines to be a significant one. The convention DRI young entrepreneurs, the institution presided over by you is about to begin.. What the themes are the order of the day? This year the convention will be centred on the balance between innovation and tradition, the match which is being played between the new economy (but also the sharing, circular and green economies) and the old economy, which of its tradition has preserved only the excellence which made it great, because across the years it has innovated, becoming digitalized and interconnected. We will talk about leaps in technology and leaps in politics, or rather of the elimination of barriers and all that that implies, including social problems, regulation and representation. But above all we will talk about how all of this can be an opportunity for the future of the country’s businesses. To proceed in a concrete fashion, we have announced a Start Up Contest which offers direct investment of 250 thousand Euro. What is your mission as president? When I stood for regional president I said that I would put innovation at the basis of my programme, intended as a value to explore and popularize and this is the path I have undertaken. The idea is to work in the Liguria area with a view towards open innovation. No longer closed innovation seen as a competitive advantage over other companies, but a network which includes external agents such as universities, startups, suppliers, public and private institutions, creating the fluid movement of information and exchange suited to the current situation. All of this means to enhance the characteristics and specializations in the area and to create new ones. The convention is being held in Liguria. What is your relationship with this area and with Portofino? Liguria is a county that I love deeply and this is demonstrated by the fact that I have kept my company here even though this choice means that we are several hundred kilometres away from the hub of Italian business. I have sought to make a strength of this weakness, by enhancing our headquarters as seen from the outside. At the same time, we very much wanted the Young Entrepreneurs convention to remain in Liguria and particularly on the western side to which it is linked by tradition. The chosen location is Rapallo, where the first Convention was held on the 4th of July in 1970, a symbolic starting place, shall we say, and this year we will be at the prestigious Hotel Excelsior Palace. It is right that the Convention, should in a certain sense open up and seek the dimension of a greater inclusive area, involving all of the town and in a more general way, the Gulf. •

Il futuro tra tradizione e innovazione

i apre in questi giorni a Rapallo il 47° Convegno dei Giovani Imprenditori di Confindustria – in scena il 9 e 10 giugno presso l’Excelsior Palace Hotel. Matteo Giudici, Ceo di MESA e Presidente del Comitato dei Giovani Imprenditori di Confindustria Liguria, fa gli onori di casa a questo appuntamento, che si preannuncia decisamente significativo. Si apre il convegno DRI giovani imprenditori, istituzione che presiede. Quali i temi all’ordine del giorno? Il Convegno di quest’anno sarà incentrato sull’equilibrio tra innovazione e tradizione, quella partita che si sta giocando tra la new economy (ma anche la sharing, circular e green economy) e la old economy, che di tradizionale ha conservato solo l’eccellenza che l’ha fatta grande, perché negli anni si è innovata, digitalizzata, interconnessa. Parleremo di salti tecnologici e di salti politici, ossia dell’eliminazione dei confini e di tutto ciò che si è portata dietro, compresi i problemi sociali, di regolamentazione e di rappresentanza. Ma parleremo soprattutto di come tutto questo possa essere un’opportunità per il futuro delle imprese del Paese. Per muoverci concretamente abbiamo indetto uno Start Up Contest che offre un investimento diretto di 250mila euro. Qual è la missione della sua presidenza? Quando mi candidai a Presidente regionale dissi che avrei messo alla base del mio programma l’innovazione, intesa come un valore da approfondire e diffondere e questa è la strada che ho intrapreso.

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L’idea è quella di lavorare sul territorio Ligure in un’ottica di open innovation. Non più un’innovazione chiusa vista come un fattore di vantaggio concorrenziale nei confronti delle altre aziende ma un network, che includa agenti esterni come università, start-up, fornitori, istituti pubblici e privati che crei un flusso mobile di informazione e scambio più adattabile alla situazione attuale. Tutto questo valorizzando le peculiarità e le specializzazioni presenti sul territorio e creandone di nuove. Il convegno si tiene in Liguria. Che relazione ha con questa terra e con Portofino? La Liguria è una terra che amo immensamente e lo dimostra il fatto che ho voluto tenere la mia azienda qui nonostante tale scelta implichi l’essere a qualche centinaio di chilometri dal fulcro del business italiano. Ma di questa debolezza ho cercato di farne una forza, valorizzando la nostra sede agli occhi esterni. Allo stesso tempo abbiamo fortemente voluto che il convegno dei GI restasse in Liguria e nello specifico nel Levante cui per tradizione è legato. La location scelta è Rapallo dove si svolse la prima edizione del Convegno il 4 luglio del 1970, un luogo simbolico di partenza possiamo dire, e quest’anno saremo al prestigioso hotel Excelsior Palace. Anche il Convegno è giusto che in qualche modo si apra e miri ad una dimensione di comprensorio, coinvolengo tutta la città e più in generale il Golfo. •

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#lamialiguria by Valerio Venturi

a Liguria si è assicurata il primato per il red carpet più lungo del mondo. Ben 8,332 km, che collegano il castello di Rapallo alla splendida cala di Portofino: un percorso ininterrotto e stupendo inaugurato dal presidente di Regione Liguria, Giovanni Toti e che sarà percorribile per mesi.

iguria has garnered for itself the award for the world’s longest red carpet. At 8.332 km linking the castle of Rapallo to the splendid cove of Portofino: it is an uninterrupted and stupendous pathway usable for several months; its opening was presided over by the Leader of the Liguria County Council, Giovanni Toti. Councillor Toti, what is the value and the significance of this initiative? Everything started when we opened the Pagana pavement, a pedestrian walkway we had been waiting for, for over a century, to link Rapallo and Santa Margherita. The walkway is in one of the most beautiful places in the world and we wanted to turn the opening ceremony into an occasion to promote the area by setting a Guinness world record. The County Council had the idea of creating the longest red carpet in the world, 8,332 km, a record which we took from Germany and which brought thousands of tourists to Liguria during the recent holidays. A promotional idea, supported by the mayors of all the towns involved, to enhance the beauty of our territory under the branding #lamialiguria. As County Council our goal was to give life to a change in attitude towards the tourism industry which the County considers as being a real business, able to produce jobs and opportunities for young people. Because Liguria deserves to be visited but the Ligurians also deserve the opportunity to work and thrive. Liguria does indeed have an indisputable vocation for tourism, but how can you enhance this area, given the competition with international competitors? What projects do you have for this? As the County of Liguria, we started straight away by imagining a communications campaign #lamialiguria inviting everyone to be a key player in the promotion of tourism, through promotional videos and photos to comprehensively illustrate our region all year

long. We have achieved this, moving tourism away from its seasonal aspect and allowing our visitors to discover our part of the world at any time of the year and not only in the summer for the wonderful sea. We managed to link the ability to make an impression on a communications level, with solid results regarding the presence of tourists; more than 15 million in 2016 giving an increase of 5.5% compared to 2015. These communication activities geared towards the final consumer were allied to promotional and marketing activities in the foreign markets of reference, not only European but also Chinese. It’s not by chance that recently, a famous Chinese blogger toured Liguria telling fans about the beauty of our region: not only the countryside but also the exhibitions, theatre and music festivals which are promoted in an ever more integrated fashion. Because of the importance which the tourism sector holds for us, we recently signed an agreement with over 200 Ligurian towns and villages to establish coordinated activities and projects of excellence, to allow us to reach our goals for growth. And so further to this, we have decided to invest over 10 million Euro in the sector, taken from strategic county funding, from this sum 2 million Euro will be dedicated to towns and villages participating in the agreement. What is your relationship with Portofino? Portofino is one of the most beautiful tourist locations in the world, its image has gone beyond its borders and is recognized at an international level. It is a brand which has succeeded in fixing itself in the collective imagination both thanks to its natural beauty and also because it is a destination village for VIPs who multiply the reach of its charm. I have a deep attachment to Portofino, I often go there, I am extremely fond of it. Lately, thanks to the ventures which we in the County Council have promoted –among these the record breaking red carpet– it has been taken by storm by those who have never been here before, all of this is good reason to be very proud. •

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Presidente Toti, qual è il valore e il significato di questa iniziativa? Tutto è nato in occasione dell’inaugurazione del marciapiede della Pagana, il passaggio pedonale, atteso da oltre un secolo, per collegare Rapallo a Santa Margherita. Il marciapiede in una delle località più belle al mondo, la cui apertura abbiamo voluto trasformare in un’occasione di promozione del territorio, stabilendo un primato da Guinness. Come Giunta regionale abbiamo ideato il red carpet più lungo del mondo con 8,332 km, un record che abbiamo strappato alla Germania e che è servito a portare in Liguria migliaia di turisti in occasione delle ultime festività. Un’idea di promozione a cui hanno dato il loro contributo i sindaci dei territori coinvolti, per valorizzare le bellezze della nostra terra sotto il marchio #lamialiguria. Il nostro obiettivo, come Regione Liguria, era quello di dare vita a un cambio di atteggiamento nei confronti dell’industria turistica che l’amministrazione regionale considera una vera e propria azienda, in grado di produrre lavoro e opportunità per i giovani. Perché la Liguria merita di essere visitata, ma anche i liguri meritano di avere una chance di lavoro e di crescita. In effetti la Liguria ha un’indiscussa vocazione turistica, ma come si può valorizzare questo territorio, vista la concorrenza con i competitor internazionali? Quali i vostri progetti a proposito? Come Regione Liguria ci siamo mossi da subito ideando una campagna di comunicazione #lamialiguria che invitava tutti a diventare protagonisti della promozione turistica, attraverso video e foto promozionali per raccontare la nostra regione a 360° e tutto l’anno. E ci siamo riusciti, destagionalizzando l’offerta turistica e facendo in modo che i visitatori scoprissero la nostra terra in qualsiasi periodo dell’anno e non solo d’estate per il nostro splendido mare. Siamo riusciti a legare la capacità di fare breccia a livello comunicativo con i risultati concreti a livello di presenze turistiche che nel 2016 hanno superato i 15 milioni, facendo registrare un più 5,5%% rispetto al 2015. A queste azioni di comunicazione verso l’utente finale abbiamo affiancato attività di promozione e commercializzazione sui mercati esteri di riferimento, non solo quelli europei, ma anche cinesi. Non è un caso che recentemente si sia svolto in Liguria il tour di un famoso blogger cinese che ha raccontato ai suoi fan le bellezze della nostra terra: oltre a quelle paesaggistiche, anche mostre, festival teatrali e musicali promossi in maniera sempre più integrata. E proprio per l’importanza che per noi riveste il comparto turistico, abbiamo recentemente siglato un patto con oltre 200 comuni liguri per mettere in piedi azioni coordinate e progetti di eccellenza, per raggiungere obiettivi di crescita. A questo proposito quest’anno abbiamo deciso di investire oltre 10 milioni di euro nel comparto, a valere sul Fondo strategico regionale, di cui 2 milioni dedicati ai comuni aderenti all’intesa. Qual è il suo rapporto con Portofino? Portofino è uno dei luoghi turistici più belli al mondo, la cui immagine ha varcato i confini della Liguria per essere riconosciuta a livello internazionale. È un brand che ha saputo imprimersi nell’immaginario collettivo grazie alle sue bellezze naturali e anche per essere un borgo meta di vip che hanno moltiplicato l’eco del suo fascino. Io sono affezionato e profondamente legato a Portofino, dove spesso vado. Ultimamente, grazie alle iniziative che abbiamo promosso come Regione, tra cui il red carpet da record, è stato ulteriormente presa d’assalto anche da coloro che non c’erano mai stati e tutto questo non può che essere una grande ragione di orgoglio. •

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The new VSY perspective by Editorial staff

La nuova prospettiva di VSY

uxury and sustainability are not easy themes and often represent an oxymoron. To rethink the meaning of luxury today, in terms of responsibility according to current parameters, means reading into and recognizing, in the product itself and beyond, the excellence and the whole immaterial content which it expresses. For VSY, one of the Made in Italy brands in world class luxury yachting, rising to the challenge posed by ecological intelligence represents the main goal to look to the future with confidence. In fact, the Tuscan shipyard has been dedicated, since it was founded in 2004, to the development and application of low impact innovative technology. But more than this, in 2012 the arrival of Christiana Longarini to the company also brought about a managerial policy founded on green corporate governance, able to guide all choices of strategy and to make social and environmental responsibility the explicit foundation of its company culture. The VSY sustainable programme which adheres to the waterevolution platform now recognised by the United Nations and other international institutions, has also made important partnerships possible and targeted collaborations such as those with LRS, ABS and RINA. Up to the present many prestigious international prizes have been

awarded for the yachts they have built: the two 62m yachts Sealyon (ex Candyscape II) and RoMa, and the 72 metre flagship, Stella Maris, all designed by Espen Oeino, one of the sector’s most successful designers. Stella Maris, in particular, has become “ Godmother to the Environment” and it is an iconic vessel, a symbol of the great innovation of the world’s fleet for its technology and the ecocompatible systems used in its construction. The cutting-edge shipyard which has made sustainable luxury key to the company’s business idea, reveals itself in different initiatives and ‘firsts’. VSY is in fact the first shipyard in Europe to have signed the Wood Forever Pact, a programme supported by the Fondazione Principe Alberto II of Monaco which strives to use wood from sustainably managed forests. It is the first and only shipyard in the world to have introduced a sustainability manager into its structure, a professional figure coordinating business and research. It is also the first shipyard to have held an opening on board a 64 metres yacht under construction, for an exhibition dedicated to the noted contemporary artists: Bagnoli, Bianchi e Salvadori. •

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usso e sostenibilità non sono temi facili e rappresentano spesso un ossimoro. Ripensare il significato del lusso in termini di responsabilità e secondo i parametri di attualità significa oggi leggere e riconoscere nel prodotto e al di là di esso, l’eccellenza e l’intero contenuto immateriale che esso esprime. Per VSY, uno dei marchi del made in Italy dello yachting di lusso a livello mondiale, rispondere alla sfida dell’intelligenza ecologica rappresenta l’obiettivo principale per guardare con fiducia al futuro. Il cantiere toscano si è infatti dedicato fin dalla sua fondazione nel 2004 allo sviluppo e all’applicazione di tecnologie innovative a basso impatto ambientale. Ma non solo. Nel 2012, l’ingresso di Cristiana Longarini alla guida, ha portato anche all’introduzione in azienda di una policy manageriale fondata su una green corporate governance, capace di orientare tutte le scelte strategiche e di fare della responsabilità sociale ed ambientale l’esplicito fondamento della propria cultura d’impresa. Il programma di sostenibilità VSY, che aderisce alla piattaforma waterevolution ormai riconosciuta da Nazioni Unite e altre istituzioni internazionali, ha reso possibilI anche partnership importanti e collaborazioni mirate nei percorsi di certificazione integrata, quali LRS, ABS e RINA. Tanti anche i prestigiosi premi internazionali ricevuti per gli yacht fino ad oggi realizzati: i due 62 metri, Sealyon (ex Candyscape II) e RoMa, e l’ammiraglia di 72 metri, Stella Maris, tutti firmati Espen Oeino, uno dei designer di maggior successo nel settore. Stella Maris, in particolare, è diventata “la madrina dell’Ambiente” ed un’imbarcazione iconica, simbolo di grande innovazione della flotta mondiale per quanto riguarda la tecnologia e i sistemi di costruzione eco-compatibili. L’avanguardia del cantiere, che ha fatto del lusso sostenibile la chiave di lettura del proprio progetto aziendale, si palesa anche in iniziative e primati diversi. VSY è infatti il primo cantiere in Europa ad aver sottoscritto il programma Wood Forever Pact, sostenuto dalla Fondazione Principe Alberto II di Monaco e volto alla promozione dell’uso di legname proveniente da foreste gestite in modo sostenibile. E’ il primo e unico cantiere al mondo ad aver introdotto nella propria struttura il Sustainability Manager, figura professionale di coordinamento tra ricerca e azienda. Ed è anche il primo cantiere ad aver ospitato a bordo di un 64 metri ancora in costruzione uno straordinario quanto insolito vernissage della mostra dedicati ai noti artisti contemporanei Bagnoli, Bianchi e Salvadori. •

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Genova Goblin & progressive rock 7, 14, 15, 16 luglio Il 7.7, Piazza delle feste ospita uno spettacolo davvero speciale: l’esecuzione live della colonna sonora del film Profondo rosso, il capolavoro di Dario Argento che ha appena compiuto 40 anni. Musica dei Goblin. Il 14 e 15 è invece tempo di Progfest, con le migliori band del genere. Il 16, fiera del vinile. Portoantico.it Portofino Concorso lirico internazionale Dall’11 al 15 luglio Come ogni anno, nella piccola marina si tiene il Concorso lirico internazionale di Portofino. Le migliori voci liriche giudicate da un parterre de roi di direttori di teatri e artistici, guidati dal presidente Dominique Meyer. associazionebottesini.com

Photo courtesy: Giovanni Copello

Genova Goblin & Progressive rock 7th, 14th, 15th, 16th of July On the 7th of July, Piazza delle Feste will host a truly special event: a live performance of the soundtrack to the film Profondo Rosso, Dario Argento’s masterpiece which has just turned 40. Music by the group Goblin. On the 14th and 15th it will be the turn of Progfest, with the best bands of the genre. On the 16th it will welcome the vinyl records fair. portoantico.it Portofino International Operatic Competition From the11th to the 15th of July. As happens every year in the little marina, the International Operatic Competition will take place, the best operatic voices will be judged by a panel of the cream of theatre and artistic directors, headed by the president Dominique Mayer. associazionebottesini.com Genova 19th of July Àlvaro Soler concert After the success of fashionable hits like “El Mismo Sol”, “Sofia”, “Libre” and “Eterno agosto”, the 26 year old, Spanish singer Àlvaro Soler will perform live during his new “Summer Tour 2017”, which will take in the main European summer venues. In Genova at the old port. ticketone.it San Fruttuoso Concerts at the Abbey 22nd and 30th of July; 5th, 12th, 15th and 19th of August During the hot summer nights, the intimate and charming cloister of the thousand-year-old San Fruttuoso Abbey will come alive by hosting the traditional concert festival, an unmissable event for music lovers. fondoambiente.it

Portofino International Music Festival Every Sunday, from the 23rd of July to the 17th of September 2017 Throughout the summer – from July to September – classical music concerts with the best instrumentalists performing in an exclusive location. amusa.it San Fruttuoso The night of Christ of the Abyss 29th of July On the occasion of the evocative tribute ceremony to the faith of Christ of the Abyss, the underwater statue, there will be an exceptional opening of the San Fruttuoso Abbey. The public will have the opportunity to attend the parade of divers which sets out from rooms in this picturesque location dating from 200 a.d. fondoambiente.it Camogli Communication Festival From the 7th to the 10th of September Journalists, writers, social media experts, influencers… The big names in communication are here. Lots of opportunities to choose from, meetings, events, studios, workshops and exhibitions. festivalcomunicazione.it Portofino Portofino My Love 8th of September Time for dance at the end of the summer. The village will hold a new edition of the Dance Festival: a glamourous event, with Amaurys Perez and other great artists. portofinodancecontest.jimdo.com •

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Genova 19 luglio Concerto Álvaro Soler Dopo il successo di tormentoni come “El mismo sol”, “Sofia”, “Libre” ed “Eterno agosto”, il cantante spagnolo, classe 1991, torna live con il nuovo “Summer tour 2017”, che lo vedrà esibirsi nelle principali arene estive europee. A Genova, presso il porto antico. ticketone.it San Fruttuoso Concerti all’Abbazia 22 e 30 luglio e 5, 12, 15, 19 agosto Nelle calde serate estive, il raccolto e suggestivo chiostro della millenaria Abbazia di San Fruttuoso si anima per ospitare la tradizionale rassegna di concerti, un appuntamento imperdibile per gli amanti della musica. fondoambiente.it Portofino International music festival Tutte le domeniche, dal 23 luglio al 17 settembre 2017 Per tutta l’estate, da luglio a settembre, concerti di musica classica con i migliori strumentisti e interpreti in una location esclusiva. amusa.it San Fruttuoso La notte del Cristo degli Abissi 29 luglio In occasione della suggestiva cerimonia del tributo di fede al Cristo degli Abissi, statua sottomarina, apertura straordinaria serale dell’Abbazia di San Fruttuoso, con possibilità di assistere alla processione dei subacquei dai saloni duecenteschi del suggestivo luogo di raccoglimento. fondoambiente.it Camogli Festival della comunicazione Dal 7 al 10 settembre Giornalisti, scrittori, esperti di social, divulgatori… I big della comunicazione sono qui. Tante opportunità tra incontri, spettacoli, laboratori, workshop e mostre. festivalcomunicazione.it Portofino Portofino mon amour 8 settembre Tempo di danza a fine estate. Nella cittadina si tiene la nuova edizione del Dance festival: evento glamour, insieme a Amaurys Pérez e ad altri bravi artisti. portofinodancecontest.jimdo.com •

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Music on board

On board the will of the boat owner is law. So, who chooses the music? by Maurizio DiMaggio

A bordo la volontà dell’armatore è legge. E quindi chi sceglie la musica?

C’

Maurizio DiMaggio Radio Host at Radio Monte Carlo Director of RMC Marine web chanel Former DJ at Jimmy’z in the 90’ies

nce upon a time there were summer compilation CDs. Everyone, at anchor off the coast in front of a peaceful cove will have come across the boor who pumps his surround sound stereo to the max, sharing the dance hits of the moment with the surrounding boats. Other people’s music is not appreciated, particularly when you’re at sea looking for peace and relaxation. Nowadays, technology furnishes boats with sophisticated audio and video systems to diffuse sound in the most sublime way, creating a bubble of privacy without bothering those around you and in contrast to outside noises. The smart boat owner gets a soundtrack he likes to create a musical background for days and evenings on the boat. For quite a while now, there have been professional figures taking care of ambient audio design, musical consultants who create ideal playlists based on their clients’ tastes. In Monte Carlo some years ago, I met Sarah, an English sound designer whose client was a wealthy businessman. She created special compilations for him, suitable for different contexts: one for the private jet, one for the boat, one for the house in New York and one for the house in London greatly influenced by English music. All the playlists were constantly updatedwith the latest releases so the client could enjoy a complete panorama of international music. The sound designer made her selection based on mood and other parameters, carrying out the same job as a music programmer for a radio station. The difference being that she had only to satisfy the taste of a single person: sound ad personam! Today with Spotify, Deezer and other music streaming channels available on demand, everyone has access to a sound track based on personal musical tastes. It is the service itself which automatically offers new releases and names in line with the client’s

preferences based on their previous choices. Nowadays, replacing the summer compilation CD, we have iPhones belonging to onboard guests who can propose their musical discoveries simply by connecting their devices. The offer has become infinite. How does one navigate the wide ocean of musical genres and summer smash hits? By choosing a music channel dedicated to sailing and made to be listened to on a boat. A web radio to be listened to via an app, its name: RMC Marine. Offering an updated weather bulletin on the hour followed by a musical programme suited to the various moments of a day on the boat. A pleasing selection of pop music in the morning, which becomes relaxing lounge in the afternoon to then come alive at 7pm with Captain’s Cocktail: the deep house selection to accompany cocktails at sunset on the flying bridge adding an exciting vibration to the evening. RMC Marine has three spoken content inserts every hour: stories of the sea, news from the world of sailing, the results of important regattas, technical updates and product news. It encompasses the whole of the recreational boating world against a background of elegant notes from the ‘musica di gran classe’ bearing the RMC signature. As a sound designer in a marine context, choosing from current hits I would recommend for the morning, the sound of Raphael Gualazzi and Malika Ayane in “Buena fortuna”; in the afternoon, a touch of soul jazz like “Hope you can wait (Hot Toddy Remix)” by the English artist Izo Fitzroy; then for the evening, party time with classy house music like “Joy inside my tears” in the version by Little Louie Vega. Fair winds and good music. •

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erano una volta i CD con le compilations estive. E sarà capitato a tutti, alla fonda davanti ad una caletta tranquilla, di imbattersi nel cafone di turno che pompava al massimo il suo impianto stereo surround condividendo con le imbarcazioni intorno le hits dance del momento. La musica degli altri non è gradita, specie quando nell’andar per mare si cerca relax e tranquillità. Oggi la tecnologia è in grado di dotare le barche di impianti audio e video molto sofisticati che diffondono in modo sublime il suono, creando una bolla di privacy senza disturbare attorno e contrastando i rumori esterni. L’armatore più avveduto si procura una colonna sonora di suo gradimento, che faccia da tappeto musicale alla sua giornata e serata in barca. Ormai da tempo esistono figure professionali che si occupano del design audio degli ambienti. Consulenti musicali che creano playlist ideali sulla base dei gusti del cliente. A Monte Carlo ho conosciuto qualche anno fa Sarah, una sound designer inglese che aveva come cliente un facoltoso uomo d’affari. Per lui creava compilations speciali, adatte agli ambienti: una per il jet privato, una per la barca, una per la casa di New York e una diversa per la casa di Londra, con maggiori influenze musicali inglesi. Tutte le playlist venivano aggiornate costantemente con le ultime novità, in modo da offrire al cliente un panorama completo della musica internazionale. La soud designer sceglieva in base al mood dei brani e ad altri parametri, svolgendo lo stesso lavoro del programmatore musicale di una radio. La differenza era che doveva incontrare il gusto di un solo individuo: un sound ad personam! Oggi con Spotify, Deezer e gli altri servizi di musica in streaming on demand diventa accessibile a tutti una colonna sonora incentrata sui propri gusti musicali. E’ il servizio stesso che propone automaticamente novità e autori affini ai preferiti studiando le precedenti scelte del cliente. E oggi ai CD con le compilations estive si sono sostituiti gli iPhone degli ospiti a bordo che propongono di ascoltare le loro scoperte musicali collegando il loro device. L’offerta ormai è infinita. Ma come muoversi nel mare magnum dei generi musicali e dei tormentoni estivi? Scegliendo un canale musicale dedicato alla nautica e pensato per l’ascolto in barca. Una web-radio ascoltabile tramite app, si chiama RMC Marine, offre allo scoccare di ogni ora un bollettino Meteo Marine aggiornato. E a seguire una programmazione musicale adatta ai vari momenti della giornata in barca: una gradevole selezione pop al mattino, che nel pomeriggio vira alla lounge rilassante per poi accendersi dalle 19 con il Captain’s Cocktail, la selezione musicale deep house che accompagna gli aperitivi sul flying bridge al tramonto e aggiunge una vibrazione frizzante alla serata. RMC Marine inserisce tre contenuti parlati ogni ora. Sono storie di mare, attualità dal mondo della nautica, risultati di regate importanti, aggiornamenti tecnici, novità di prodotto. Racchiude tutto il mondo della nautica da diporto tra le note eleganti della musica di gran classe firmata RMC. Tra le hit del momento come sound designer in ambiente marine consiglierei al mattino il sound di Raphael Gualazzi e Malika Ayane in “Buena fortuna”. Nel pomeriggio un tocco di soul jazz come “Hope you can wait (Hot Toddy Remix)” dell’artista inglese Izo Fitzroy. E per la sera party time con house music di classe come “Joy inside my tears” nella versione di Little Louie Vega. Buon vento e buona musica. •

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Le i sure

JUNE 2017

The Taste of Discovery Suggestions by Ferrari by Valerio Venturi

o talk to Marcello Lunelli, at the head of the old, established Ferrari wine cellar, is to immerse oneself into a world of flavours, skills and Italian identity. Having a great passion for the sea: «We have a boat, I remember with pleasure a recent trip along the coast of Liguria, from Bocca di Magra to Sardinia». He is the right person to tell us which wines from the wine cellar to have on board for meals and convivial summer moments. «First and foremost, the Ferrari Perlé Bianco Riserva 2007, Trentodoc. It is a product which comes from a strict selection of the best batches of Chardonnay suitable for long maturation on the lees. It is perfect for those who are looking for mellow elegance and it has been very successful, notwithstanding the limited number of bottles available. Next, the Ferrari Perlé Rosé Riserva 2010, Trentodoc, a vintage rosé obtained from Pinot nero (80%) vinified in rosé and from Chardonnay (20%). It has a spectacular pink colour, which marries well with the nuances typical of boats and of the sea; the intense bouquet with elegant berry notes makes it feminine and much loved by women. The Ferrari Perlé nero Riserva 2009, Trentodoc, on the other hand, is a reserve created from only Pinot Nero, carefully selected from the slopes of the Trentino mountains. It is proudly unique and sumptuously complex, for “decision making” ship owners. Next we would suggest two calm wines from our cellar: firstly the Tenute Lunelli Villa Margon 2014, Trentino Chardonnay Doc, which takes its name from the Renaissance structure which is the prestigious group headquarters. Well-structured and wellbalanced, it is the best expression of our territory with a fragrant, refined bouquet. Lastly, the Tenute Lunelli Teuto 2012, Toscana Rosso IGT: we also have vineyards in the centre of Italy, and this is among the finest expressions in Tuscany for an almost pure Sangiovese; it comes from grapes cultivated in a unique microclimate in the hills near Pisa. It will certainly be appreciated by lovers of the great Tuscan wines: to be enjoyed at 16° C, it is richly elegant and has a multi-layered structure. We would go on to suggest the Segnana Solera selection: this is a grappa with an intense amber colour, winning in its quality and aromatic complexity. It is produced using the Segnana distillation method, the same one used for Modena balsamic vinegar and for sherry. Because of this it reminds one of brandy and is perfect when enjoyed in a large balloon glass, perhaps accompanied by a Tuscan cigar and some Modica chocolate for a 100% Italian taste experience». •

THE PAIRINGS Some suggestions from the Michelin starred chef of the Locanda Margon, Cantine Ferrari’s in-house restaurant. GLI ABBINAMENTI Alcune suggestioni dagli chef stellati del ristorante Margon, di Cantine Ferrari

arlare con Marcello Lunelli, ai vertici della storica cantina Ferrari, è immergersi in un mondo di sapo-ri, di competenze, di italianità. Appassionato di mare, spiega: «Abbiamo una barca, ricordo con piacere un recente viaggio fatto costeggiando la Liguria, da Bocca di Magra alla Sardegna». È la persona giu-sta a cui chiedere quali sono i vini della cantina da avere necessariamente a bordo, per i pasti e i mo-menti conviviali d’estate. «Inanzitutto il Ferrari Perlé Bianco Riserva 2007, Trentodoc. È un prodotto che nasce dalla selezione delle partite di Chardonnay più vocate al lungo affinamento. È perfetto per chi cerca l’eleganza e la gentilezza e ha avuto un grandissimo successo, nonostante sia disponibile in poche bottiglie. Quindi il Ferrari Perlé Rosé Riserva 2010, Trentodoc, un Millesimato rosé ottenuto da Pinot nero (80%) vinificato in rosato e di Chardonnay (20%). Ha colore rosa spettacolare, che ben si sposa alle nuanes tipiche delle navi e del mare; il bouquet intenso con note di piccoli frutti lo rende femminile, molto amato dalle donne. Il Ferrari Perlé Nero Riserva 2009, Trentodoc è invece una riserva creata con sole uve Pinot Nero, se-lezionate alle pendici dei monti del Trentino. È orgogliosamente unico, complesso, per gli armatori de-cisionisti. Vogliamo poi segnalare due vini tranquilli della nostra cantina: in primis il Tenute Lunelli Villa Mar-gon 2014, Trentino Chardonnay Doc, che prende il nome dal complesso rinascimentale sede di rap-presentanza del gruppo. Maturo e consapevole, è la migliore espressione del nostro territorio, con un bouquet profumato e raffinato. Infine il Tenute Lunelli Teuto 2012, Toscana rosso IGT: abbiamo vitigni anche in centro Italia e que-sto è tra le migliori espressioni del Sangiovese toscano quasi in purezza; nasce da uve coltivate sulle colline pisane, in un microclima particolare. Sicuramente può essere apprezzato da chi ama i grandi vi-ni toscani. Da consumare sui 16 gradi, è elegante e strutturato. Vorremmo poi suggerire il Segnana Solera selezione: si tratta di una grappa dall’intenso colore ambra-to che conquista per finezza e complessità aromatica. Viene realizzato con il metodo di distillazione Segnana, che è lo stesso dell’aceto balsamico di Modena e dello sherry. Per questo ricorda i brandy ed è perfetto da gustare in bicchieri ampi tipo ballon, magari insieme a un sigaro toscano e a del cioccola-to di Modica, per una esperienza di gusto 100% italiana». •

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Ferrari Perlé Bianco Riserva 2007 Rice Ferrari Perlé Bianco Riserva and trout caviar with parsely, Baccalà (salt-cured cod) with porcini mushrooms, amaranth and yarrow Riso Ferrari Perlé Bianco Riserva e caviale di trota al prezzemolo, Baccalà Porcini, amaranto e achillea Ferrari Perlé Rosé Riserva 2010 Focaccia and lardo di Colonnata, tomato-based dishes Focaccia e lardo di colonnata, piatti a base di pomodoro Ferrari Perlé Nero Riserva 2009, Trentodoc Focaccia and mortadella with Bronte pistacchio Focaccia e mortadella ai pistacchi di Bronte Tenute Lunelli Villa Margon 2014, Trentino Chardonnay Doc Raw and grilled fish, egg-based dishes such as vitello tonnato (cold veal in creamy tuna sauce) Pesce crudo e alla griglia, piatti a base di uovo tipo vitello tonnato Tenute Lunelli Teuto 2012, Toscana Rosso IGT Grilled meats and meat dishes Grigliate e piatti di carne Segnana Solera Selezione Sweet pastries, Modica chocolate, Tuscan cigars Pasticceria, cioccolato di Modica, sigaro Toscano

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Fas hion

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Blanc de Blancs by Francesca Manuzzi

Aquarama, the model created by Carlo Riva in 1962, which rendered the Sarnica shipyard a synonym of elegance and a symbol of sailing throughout the world. Aquarama, il modello creato da Carlo Riva nel 1962, che ha permesso al cantiere di Sarnico di diven-tare sinonimo di eleganza e simbolo della nautica nel mondo.

classic method, of great chromatic strength. White represents perfectly the purity of the fabric which it is made from. It is a highly luminous colour without any hue. It contains all the colours of the electromagnetic spectrum and releases light, created from the union of the colours red, green and blue. Those hues which mixed together bring an obvious memory to mind. The green, white and red of the Italian flag flown by the boats of the Bel Paese, fluttering in the westerly winds skimming across the blue of the Tirrenian sea from the Tigullian Gulf to Paradise. White is the unfurled sail and the hull of a luxury yacht moored in Portofino. In the Piazzetta, between a cream raincoat, an ultramarine, striped, single breasted suit and a cricket jumper boasting a riot of cableknit, she appears; a goddess in bloom, the ideal companion for a sailing trip

under the August sun. White is history, the emblem of the golden triangle Milano-Portofino-Saint Tropez, of Italian playboys like Gigi Rizzi sitting at the legendary Carillon in a white polo shirt, sleeves rolled up. The white foam of the sea falls onto linen and natural cotton or shines on a technical fabric, a passe-partout when boarding a fast Riva yacht or flying in regattas with foils spread wide; as precious as a vintage champagne. •

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n metodo classico, dotato di grande potenza cromatica. Il bianco rappresenta alla perfezione la purez-za del tessuto di cui è composto. È un colore ad alta luminosità ma senza tinta. Contiene tutti i colori dello spettro elettromagnetico e sprigiona la luce, creata dall’unione dei primari rosso, verde e blu. Quei toni che, se rimescolati, riportano alla mente un ricordo lapalissiamo. Verde, bianco, rosso della bandiera italiana che, battuta dalle barche del Bel Paese, schiaffeggia l’aria di Ponente solcando il blu del mar Tirreno, dal Golfo del Tigullio fino al Paradiso. Bianca è la vela spiegata di una barca, lo scafo di un panfilo ormeggiato a Portofino. E in Piazzetta, tra un raincoat latte, un monopetto rigato d’oltremare e un pullover da cricket sgorgante di trecce, compare lei, una dea in fiore, compagna ideale di una veleggiata al sole d’agosto. Il bianco è storia, emblema del triangolo d’oro Milano-Portofino-Saint Tropez, degli Italiani playboy, come Gigi Rizzi seduto allo storico Carillon con la polo bianca dalla manica arrotolata. Il bianco spuma di mare si posa su un tessuto di lino, di cotone naturale o bril-lante su un materiale tecnico, diventa passepartout per salpare su un veloce yacht Riva o per volare in regate a foiling spiegato. Prezioso come uno champagne millesimato. •

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F a sh io n

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Sunbathing in the shade

Abbronzarsi all’ombra

Tommy Hilfiger. Cotton v neck jumper. Pullover di cotone con scollo a V. Bottega veneta. Shirt in organic cotton and ‘20’s trousers. Camicia in cotone organico e pantalone anni 20. Z Zegna. White hooded raincoat in waxed 2L fabric. Raincoat bianco con cappuccio in tessuto cerato 2L.

Salvatore Ferragamo. V neck jumper. Pullover con scollo a V.

Sandro. Marine nationale patch sweatshirt. Felpa con patch Marine nationale.

Hermès. 24 Light jacket in crisp cotton poplin, completely unlined, with shirt-style cuffs, notch collar, interior drawstring and three patch pockets. Hermès. Giacca 24 Light in popeline di cotone croccante, interamente sfoderata, polsini da camicia, collo dentellato, coulisse interna, 3 tasche applicate.

Miu Miu. Suit in cloqué fabric with daisy motif and applied embroidery. Costume in tessuto cloquet margherita color nube con ricamo applicato.

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Paoloni. Light jacket with blue stripes on a contrasting cream background. Light jacket a righe blu a contrasto su fondo panna.

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Fas hion

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Sitting on the dock of the bay Sitting on the dock of the bay

Borsalino. Panama quito, medium brim with blackbrown striped hatband. Panama quito tesa media con cinta beige dalle righe mattone-nero. MC2 Saint Barth. Les Voiles swim shorts in quick-drying microfibre with zipper and magnet fly fastening. Costume da bagno Les Voiles in microfibra quick-drying con chiusura zip e ma-gnetica.

Lardini. White, knit cotton jacket with blue piping. Giacca maglia bianca in cotone con piping blu.

Fedeli. Polo top in extremely lightweight Egyptian cotton with shirt collar, short sleeves and Trocas mother of pearl buttons. Polo con collo camicia e mezza manica in cotone egiziano estremamente leggero; bottoni in madreperla Trocas.

Loro Piana. Brookline roundneck sweater in linen and silk with a subtle irregular texture. Styled with a central motif of maxi cable pattern and ribbing, embellished with deerskin label with the Loro Piana logo at the base. Girocollo Brookline in lino e seta dallâ&#x20AC;&#x2122;aspetto delicatamente irregolare. Caratterizzato da lavorazione centrale con maxi treccia e coste, Ă¨ impreziosito da targhetta in cervo con logo Loro Piana al fondo.

Harmont & Blaine. White linen chino trousers. Pantaloni chinos in lino bianco.

Emilio Pucci. Limited edition, exclusive libellula print, triangle bikini. Bikini a triangolo in edizione limitata con stampa esclusiva Libellula.

Hogan. Sneakers R260 in nubuk with Hogan Rebel logo and rope detail. Sneakers R260 in nabuk con logo Hogan Rebel e dettaglio in corda.

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Dri ve &Ta s te

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Food routes Strade stellate, Alfa Romeo and Salotti del gusto Together for a thrilling journey by Raffaella Corsi

ou make every journey three times: when you dream about it, when you live it and when you remember it. Strade stellate, the new Alfa Romeo branded tour in collaboration with Salotti del Gusto, brings together all the essential elements of a journey. The thrill of discovering the beauty of the Italian cultural heritage from a unique and privileged viewpoint, inside an Alfa Romeo. The experience of living in the magical atmosphere of the most beautiful 18th century Italian villas, whilst savouring the culinary art of prize-winning, stellar chefs. The unforgettable memory of a weekend dedicated to taste, motors and good living. A complete formula therefore, conceived as a dynamic way of illustrating the new range from Alfa Romeo, the legendary brand which embodies to perfection, beauty, excellence, quality and Made in Italy. The travelling event, which will traverse the whole of Italy, will unfold in six stages from May to October and will involve over 600 guests, all invited to experience the performance of the new range from the iconic car brand, accompanied by the beautiful and precious philosophy of good taste. This discovery will be made alongside chef Italo Bassi, 27 years at the Enoteca Pinchiorri where he was awarded three Michelin stars - and today head of the Confusion restaurants in Verona and Porto Cervo. A key player at each stage of the captivating Gourmet academy welcoming guests to the Villa after their test drive, with wonderful and thrilling combinations, live interpretations and show cooking. A culinary drawing room deeply desired by the creators of Salotti del Gusto, brand leader in the food and beverage, lifestyle and luxury sectors, specializing in hospitality and the organization of grand events and vaunting illustrious collaborations, such as those with Maestro Andrea Bocelli and a five-year-long partnership with brands from the FCA group. The first stage of Strade stellate took place on Saturday 27th and Sunday 28th of May in

Villa Pellegrini Cipolla – a splendid example of the Veronese enlightenment just a few steps from Lake Garda. Over 100 guests were greeted by the complete range of Alfa Romeo cars lined up in the splendid formal Italian garden. An extraordinary sight with the sun reflected on the new Stelvio, the first, highly anticipated SUV in the history of the brand. After the usual welcome with brioche and small pastries, we also got behind the wheel for the first test drive beside a traffic safety instructor. Through views of enchanting countryside, we had the great pleasure of the drive and its uncompromising performance, due to the mechanical and motoring excellence which distinguishes new model from the range. The result in terms of comfort and sporty performance was of the highest level and so we have no doubts about placing the Stelvio at the top-end of its segment. For the second test drive, we tested Giulia, the elegant sports saloon which revolutionized stylistic and technological canons, whilst its interiors continue to incorporate all the elements which make Alfa Romeo absolutely one of the most desirable brands around today. Distinctive Italian design, a high-performance engine, perfect weight distribution, oneof-a-kind technical solutions and the best weight/power ratio in its category. The same ingredients adapted to a new category of cars and which with great pleasure we discovered anew in the Stelvio. However, if Giulia and Stelvio represent the maximum expression of La meccanica delle emozioni, without a doubt the 4C embodies the sporting essence true to the Alfa Romeo Dna. Unmistakeable style, breathtaking performance and technical excellence together with maximum driving

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pleasure. The use of ultra-light materials and the powerful 240CV engine gave us acceleration from 0 to 100 km/h in 4.5 seconds. The vehicles from the Alfa Romeo range convinced and thrilled both ourselves and the guests, and were immediately identified by all as timeless icons. The test drives over, the guests were welcomed to the Villa with an aperitif in the garden enjoying finger food and a pleasing Skinos based cocktail. This Greek liqueur derived from the resin of the mastic tree is the result of the research into excellence which Salotti del Gusto have always carried out throughout the world. This was just the prelude to a lunch gorgeously set up in the noble dining room from 1700, where chef Italo Bassi captured the attention of those present with the live interpretation of his recipes and talked about the philosophy behind his cuisine. Here we discovered that “Confusion” derives from the fusion of cultures and culinary ingredients hailing from all over the world, the result of experience and the constant research into excellence which form the basis of his cuisine. Every dish starts from great Italian produce, such as red shrimp from Mazzara del Vallo and caviar Da Vinci Ars Italica Caviar, offered during the event in the “Yin Yan” interpretation, moving from South America to the Orient using ingredients such as red and yellow chinoa with ginger, avocado and mango leche di tigre. The result is a thrilling fusion which amazingly manages to enhance and bring out each single flavour. The live interpretation of the Carnaroli rice with asparagus with taleggio cheese fondue and liquorice powder was spectacular, as was the pike from the Ticino National Park, lightly smoked and wrapped in rice paper, wakame

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seaweed and guacamole, toasted almonds, powder of extra vergin olive oil and the unmissable caviar. A journey travelling around the world, which breaks down barriers and borders, true to the nature of modern signature cuisine. The “Strade Stellate” tour will move on to the second stage on Saturday the 10th and Sunday the 11th of June at Palazzo di Varignana in Castel San Pietro Terme, an eighteenth century manor nestling in the hills of Bologna. After the summer break, the tour will start up again in September with the third stage at Villa Mazzucchelli in Civilerghe di Mazzano, in the Brescia region, a splendid Palladian villa which holds an extraordinary private collection of “fashion and costume” with over 5.000 garments from all over the world. We may only imagine what chef Italo Bassi’s culinary interpretation will be, as he will be able to give free reign to his imagination through so many different cultures. After crossing Tuscany, the tour will conclude in October with the sixth stage planned at Villa Annabelle, an eighteenth century relais de charme sited on the promontory of the Sorrentine peninsula. At every stage, guests will be able to test drive the complete new Alfa Romeo range. After all, Stelvio, Giulia and 4C share thrilling design and such exhilarating performance, that they are completely at ease on the road tearing up the miles and in the best “drawing rooms” of Italy. Buon viaggio everyone! •

D r ive&Tas te

JUNE 2017

Le vie del gusto

Strade Stellate, Alfa Romeo e Salotti del Gusto insieme per un viaggio che diventa emozione

gni viaggio lo fai tre volte: quando lo sogni, quando lo vivi e quando lo ricordi. Strade stellate, il nuovo tour marchiato Alfa Romeo, in collaborazione con Salotti del gusto, unisce tutte le essenze del viaggio. L’emozione di scoprire la bellezza del patrimonio culturale italiano da una prospettiva unica e privilegiata, ovvero a bordo di Alfa Romeo. L’esperienza di vivere le magiche atmosfere delle più belle ville settecentesche d’Italia, gustando l’arte culinaria di chef stellati e premiati. Il ricordo, indelebile nella memoria, di un weekend vissuto all’insegna di gusto, motori e bien vivre. Un formula completa, dunque, ideata per raccontare, in maniera dinamica e accattivante, la gamma Alfa Romeo, storico brand che incarna alla perfezione bellezza, eccellenza, qualità e made in Italy. L’evento itinerante, che attraverserà tutta l’Italia, si svolge in sei tappe da maggio a ottobre e coinvolge oltre 600 ospiti, invitati a sperimentare le prestazioni della nuova gamma dell’iconico brand automobilistico accanto alla filosofia di un gusto buono, bello e prezioso. Da scoprire insieme allo chef Italo Bassi, con 27 anni di esperienza all’Enoteca Pinchiorri, nella quale ha conquistato tre stelle Michelin, oggi alla guida dei ristoranti Confusion di Verona e Porto Cervo. Protagonista in ogni tappa dell’affascinante Gourmet academy, che accoglie gli ospiti in Villa dopo i test drive con suggestioni e abbinamenti emozionali, performance live e show cooking. Un salotto culinario fortemente voluto dagli ideatori di Salotti del gusto, brand leader nei settori enogastronomia, lifestyle e luxury, specializzato nell’hospitality e nell’organizzazione di grandi eventi, che vanta collaborazioni illustri, come quella con il maestro Andrea Bocelli e una partnership quinquennale con i brand del gruppo FCA. La prima tappa di Strade stellate si è svolta sabato 27 e domenica 28 maggio a Villa Pellegrini Cipolla, splendida espressione dell’illuminismo veronese, a due passi dal lago di Garda. Gli oltre 100 ospiti sono stati accolti dalla gamma Alfa Romeo al gran completo, schierata nello splendido giardino all’italiana. Un colpo d’occhio straordinario, con il sole a specchiarsi nel nuovo Stelvio, primo e attesissimo suv della storia del brand. Dopo il consueto welcome, con brioche e piccola pasticceria, siamo saliti anche noi a bordo per il primo test drive, accanto all’istruttore di guida sicura. Tra scorci paesaggistici incantevoli, abbiamo sperimentato un grande piacere di guida e prestazioni senza compromessi, dovute all’eccellenza meccanica e motoristica che contraddistinguono il nuovo modello di gamma.

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Il risultato è il massimo in termini di comfort e sportività, per cui non abbiamo dubbi nel posizionare lo Stelvio ai vertici del suo segmento. Nel secondo test drive abbiamo testato Giulia, l’elegante berlina sportiva che ha rivoluzionato i canoni di stile e tecnologia, pur racchiudendo al suo interno tutti gli elementi che fanno di Alfa Romeo uno dei brand oggi, in assoluto, più desiderabili. Design distintamente italiano, motore prestazionale, perfetta distribuzione dei pesi, soluzioni tecniche uniche e miglior rapporto peso/potenza della categoria. Gli stessi ingredienti che, adattati a una nuova categoria di automobili, abbiamo ritrovato anche, con estremo piacere, su Stelvio. Ma se Giulia e Stelvio rappresentano la massima espressione de La meccanica delle emozioni, la 4C incarna senza dubbio l’essenza sportiva propria del Dna Alfa Romeo. Stile inconfondibile, prestazioni mozzafiato ed eccellenza tecnica accanto al massimo piacere di guida. L’utilizzo di materiali ultraleggeri e il potente motore da 240 cv ci hanno permesso un’accelerazione da 0 a 100 km/h in 4,5 secondi. Le vetture della gamma Alfa Romeo hanno davvero convinto ed entusiasmato, noi e gli ospiti e sono state subito da tutti identificate come icone senza tempo. Al termine dei test drive, gli ospiti sono accolti in Villa dall’aperitivo in giardino con finger e un piacevole cocktail a base di Skinos, liquore greco ricavato dalla mastiha, frutto di una ricerca di eccellenza che Salotti del gusto da sempre attua in tutto il mondo. Solo il preludio al pranzo splendidamente allestito nella sala nobiliare del ‘700, dove lo chef Italo Bassi ha catalizzato l’attenzione dei presenti con l’esecuzione live delle ricette ed il racconto della filosofia della sua cucina. Scopriamo così che il nome Confusion deriva dalla fusione delle culture e degli ingredienti culinari provenienti da ogni parte del mondo, frutto delle esperienze e della costante ricerca dell’eccellenza che è alla base della sua cucina. Ogni piatto parte dal grande prodotto italiano, come il gambero rosso di Mazzara del Vallo e il caviale Da Vinci Ars italica caviar, proposti durante l’evento nell’interpretazione Yin Yan, per spostarsi dal Sud America all’oriente, con l’utilizzo di ingredienti come chinoa rossa e gialla allo zenzero, avocado e leche di tigre al mango. Il risultato è una fusione emozionale che incredibilmente riesce a valorizzare e far emergere ogni singolo sentore. Spettacolare l’esecuzione live del riso Carnaroli agli asparagi con fonduta di taleggio e polvere di liquirizia, così come lo storione del Parco del Ticino leggermente affumicato e avvolto in carta di riso, alghe wakame e guacamole, mandorle tostate, polvere di olio extra vergine di oliva e l’immancabile caviale. Un viaggio itinerante intorno al mondo, che abbatte barriere e confini, come è proprio della cucina moderna d’autore. Il tour Strade Stellate proseguirà con la seconda tappa in programma sabato 10 e domenica 11 giugno al Palazzo di Varignana di Castel San Pietro Terme, settecentesca magione adagiata sui colli bolognesi. Dopo la pausa estiva, il tour ripartirà a settembre con la terza tappa a Villa Mazzucchelli di Civilerghe di Mazzano, nel bresciano, splendida villa palladiana che contiene al suo interno una straordinaria collezione privata “della moda e del costume” con oltre 5.000 capi provenienti da ogni parte del mondo. Possiamo solo immaginare quale sarà l’interpretazione culinaria dello chef Italo Bassi, che potrà sbizzarrirsi tra così tante, differenti culture. Il tour, dopo aver attraversato la toscana, si concluderà a ottobre con la sesta tappa in programma a Villa Annabelle, settecentesco relais di charme situato sul promontorio della penisola sorrentina. In ogni tappa, gli ospiti potranno testare la nuova gamma Alfa Romeo al gran completo. D’altronde, Stelvio, Giulia e 4C condividono un design emozionante e prestazioni così esaltanti che si trovano perfettamente a proprio agio sulle strade, in pista così come nei migliori salotti d’Italia. Buon viaggio a tutti. •

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Lu x u r y

JUNE 2017

Sabrina Monte Carlo

Elegant trend setting for summer by Valerio Venturi / Cristina Fonzar

esign is an integral part of every moment of our lives, and keeping up to date with the mood of the moment is extremely important whether for one’s home, one’s boat or one’s private jet. But are trends created or followed? This is the question we put to Sabrina Monteleone, founder and president of Sabrina Monte-Carlo. By collaborating with top brands and the best international designers, I am lucky enough to have access to a privileged lookout point which gives me a preview of what’s new to offer my clients based on their requirements. Why be special when you can be unique?” That’s my motto. Each creation must correspond perfectly to the most exclusive taste and style of each individual client, by offering and re-working the best that the market can offer. The beautiful long summer days encourage us to open up to the outdoors, to live en plein air, enjoying the beneficial rays of the sun and the pleasant evening temperatures. So, we prefer to propose general use items, adapted both for indoor and outdoor moments: such as the exclusive Christofle silver flutes, ice bucket and upstands on a leather tray from Giobagnara, a masterpiece of Italian craftsmanship. The reflection of the sun shining on silver takes us back to the atmosphere at sea and the tranquility typical of the lifestyle on board a classic yacht. For those looking for a more daring look, the ethno-chic style is the ideal option, between contemporary appeal and retro charm. Among the decorating trends, Maison Hermès offers elegant designs with ikat decoration as well as china and cutlery which emanate the exotic. And then? Blue

and white, always key players in the summer season. Here we have crystal from Baccarat, St-Louis and Lalique: fantastic handmade items which can also be touched with red to give a warmer hue to a table laid with Haviland porcelain and silver cutlery from Robbe & Berking. The outdoors plays with bright colours and the rigorously handmade weavings of Paola Lenti. Her sofas, armchairs, poufs and outdoor accessories are now a must in the world of the superyacht and have proven to be imperative for terraces, swimming pools, gardens and verandas. Sabrina’s secret is to start with neutral colours and tones and go on to play with touches of colour chosen by the client based on the context in which they find themselves, in the pursuit of harmony and simplicity. Geometry and symmetry are fundamental and for Sabrina are synonymous with beauty. So, here we have furniture from Fendi Casa which speaks the perfect language of balance. No chromatic excesses, only soft colours and natural hues. The goal? To create perfect harmony among the various settings, between interior and exterior, in a holistic vision taking all factors into account in agreement with the client’s and the feel of the location. Sabrina Monte-Carlo is a well-established brand in the world of top level and luxury decor. With several showrooms - Montecarlo, St-Jean-Cap-Ferrat and Courchevel – and partnerships with brands known for their excellence, Sabrina Monte-Carlo, has furnished over one hundred of the largest yachts -both sail and motor – collaborating with world famous designers and architects. Photo by Yvan Grubski www.sabrinamontecarlo.com

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L uxur y

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Trend setting di eleganza per l’estate I

l design è parte integrante di ogni momento della nostra vita e tenersi aggiornati sui mood del momento è molto importante sia per la propria casa, che per l’imbarcazione o per il proprio jet privato. Ma le tendenze si creano o si seguono? Questo è l’interrogativo che abbiamo posto a Sabrina Monteleone, fondatrice e Presidente di Sabrina Monte-Carlo, brand d’arredo d’alta gamma con showroom a Montecarlo, St-Jean-Cap-Ferrat e Courchevel che ha allestito fino a oggi un centinaio di yacht di grandi dimensioni sia a vela che a motore, in collaborazione con architetti e designer di fama mondiale. Collaborando con i top brand e i migliori designer a livello internazionale, ho la fortuna di poter disporre di un osservatorio privilegiato che mi permette di scoprire in anteprima tutte le novità da proporre ai clienti in base alle loro esigenze. Perché essere speciali quando si può essere unici? Questo è il mio motto. Ogni creazione deve rispondere perfettamente al gusto e allo stile più esclusivo di ogni singolo committente, offrendo e rielaborando il meglio che il mercato propone. Le belle e lunghe giornate estive ci portano ad aprirci verso l’esterno, a vivere en plain air, godendo di giorno dei benefici influssi del sole e di sera delle piacevoli temperature. Ecco quindi che si prediligono dei pezzi passepartout, adatti sia per i momenti outdoor che indoor: come le esclusive flûte in argento, il secchiello e l’alzatina Christofle su vassoio in pelle GioBagnara, capolavoro di artigianato italiano. Il riflesso luminoso del sole sull’argento riporta ad atmosfere di mare e tranquillità

tipiche del lifestyle a bordo di uno yacht dallo stile classico. Per chi ricerca un look più audace, lo stile etno-chic è l’opzione ideale, tra appeal contemporaneo e suggestioni rétro. Fra i trend decorativi, la maison Hermès propone i raffinati disegni dai contorni sfumati ikat, oltre a porcellane e posate che profumano di esotismo. Quindi? Il blu e il bianco, che sono sempre protagonisti della stagione estiva. Ecco i cristalli Baccarat, Saint-Louis e Lalique: fantastici manufatti che possono anche tingersi di rosso, per dare un tono più acceso a una tavola con porcellane Haviland e posate in argento Robbe & Berking. L’outdoor gioca ancora con i colori accesi e gli intrecci rigorosamente handmade di Paola Lenti. I suoi divani, poltrone, pouf e accessori per esterni sono diventati un must nel mondo dei superyacht e si confermano un imperativo anche per terrazze, piscine, giardini e verande. Il segreto, per Sabrina, è partire da colori e nuance neutre per poi giocare con dei tocchi di colore a scelta del committente e in base al luogo in cui ci si trova, all’insegna della naturalezza e dell’armonia. Irrinunciabili le geometrie e le simmetrie, che diventano per Sabrina sinonimo di bellezza. Ecco quindi gli arredi Fendi Casa, che parlano la lingua dell’equilibrio. Niente eccessi cromatici, ma solo colori tenui e sfumature naturali. Obiettivo? Creare una perfetta armonia tra i diversi ambienti, tra l’interno e l’esterno, in una visione olistica che tenga conto di tutti i fattori, in accordo alla sensibilità dei clienti e dei luoghi. •

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Ga l l e r y

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Postcards by drone

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Photo courtesy: Giovanni Copello

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Ch a rity

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Following seas Il Mare In Tasca is Guido Stratta’s charity project for lovers of the oceans by Valerio Venturi

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I work as a manager”, explains Guido Stratta, leading figure of a big Italian company, “but as a marine biologist, I am working on a project to transfer my professional knowhow (strategy, marketing, human resources, biology) to the world of my real passions; of course the sea, but also free diving and mental training, yachting and sailing, biology and the study of marine aquariums, tourism and environmental education…” In just a few words? Guido Stratta involved professionals from the sector to start up the association Il Mare in Tasca in 2008. The goal, Stratta goes on to say, “is to unite the energy from the world of experts in marine activity to give value to the partners’capabilities and to obtain fresh knowledge.” The perspective is one of bringing together their skills and strengths to create a training and innovation workshop about the sea using a multidisciplinary approach, this is the Sea Academy. Workshops and experiential weekends are combined with theoretical teaching in the various disciplines. As well as specialized

courses, Il Mare in Tasca deals with training and entertainment, team building for companies and groups, incentivizing experiential trips for companies and groups, summer camps for children, specialized publications and events and last but not least, solidarity. “We are very active in this field,” says Stratta. “Il Mare In Tasca is currently raising funds to allow children who have never seen the sea to see and experience it for the first time in their life.” www.ilmareintasca.it •

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Char ity

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Buone Acque

Il mare in tasca è il progetto benefico di Guido Stratta per gli innamorati degli oceani

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Nella vita faccio il manager”, ci spiega Guido Stratta, importante esponente di una grande azienda italiana, “ma da biologo marino, sto elaborando un progetto per trasferire le mie competenze professionali (strategie, marketing, risorse umane, biologia) nel mondo delle mie vere passioni, che sono ovviamente il mare, ma anche apnea e training mentale, vela e navigazione, biologia e acquariologia marina, turismo ed educazione ambientale...”. In poche parole? Guido Stratta ha coinvolto dei professionisti del settore per dare vita, nel 2008, all’associazione Il mare in tasca: l’obiettivo, “è quello di unire le energie del mondo degli esperti in attività marine, per valorizzare le capacità dei partner e creare nuova conoscenza”, ha proseguito Stratta. La prospettiva è quella di mettere in comune competenze e forze per creare un laboratorio di formazione ed innovazione sul mare, con un approccio multidisciplinare, si tratta della Sea academy. Agli insegnamenti teorici nelle varie discipline si abbinano laboratori operativi e weekend esperienziali. Oltre a corsi specialistici, Il mare in tasca si occupa di formazione e intrattenimento, team building aziendali e per gruppi, viaggi incentive esperienziali aziendali e per gruppi, summer camp per ragazzi, pubblicazioni specialistiche ed eventi. Ultima ma non ultima, la solidarietà: “Siamo molto attivi anche in questo campo”, spiega Stratta. “In questo periodo, Il mare in tasca sta raccogliendo fondi per consentire a ragazzi che non hanno mai visto il mare di vederlo e di viverlo per la prima volta”. www.ilmareintasca.it •

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Ch ef & S ta r s

ma il suo lavoro, le sfide e i figli. Anche la moda, perché la sua è un’attività di pubbliche relazioni che lo porta a essere fuori dalla cucina. L’esperienza di chef gli ha insegnato a selezionare i migliori cuochi e le materie prime, ma lui è un restaurant manager a tutto tondo, che apre e gestisce ristoranti in giro per il mondo. E soprattutto li fa funzionare con successo. La sua è una dinastia importante che ha fatto la storia della cucina italiana. Frank Sinatra, Pavarotti, Ranieri di Monaco, perfino Papa Wojtyla sono stati considerati di casa nei ristoranti di famiglia. Oggi, a 56 anni, è pronto a tornare nel luogo dove è nato, a lui più caro. Lo incontro nel suo nuovo incantevole ristorante, il Covo di Nord Est, tra Santa Margherita Ligure e Portofino. Il Covino, per intenderci, la discoteca che ha scritto la storia della vita notturna del Tigullio, punto di riferimento da sempre del jet set e delle star di tutto il mondo. Marco Belloni ha l’entusiasmo di un ragazzino e la forza di trent’anni di esperienza e passione alle spalle. Ordina per me Il Giardino del mare, delizioso piatto con pesce crudo, crostacei, molluschi. Uno di quei piatti dai quali capisci subito l’attenzione verso la qualità delle materie prime e la loro conservazione. Cultore dell’arte dell’impiattare, mi confida che la presentazione è fondamentale per un piatto. “Riusciresti a immaginare un vestito firmato stropicciato?”, mi dice sorridendo. Ecco, questo è Marco, figlio di Luciano Zeffirino e papà di Riccardo e Olga. Quali sono le difficoltà nel conciliare famiglia e lavoro? Tante. La mia carriera mi ha portato in giro per il mondo e sono stato fortunato ad avere due ragazzi che hanno seguito il mio mestiere. Riccardo, 25 anni, oggi lavora al mio fianco, Olga gestisce il ristorante e il bar del PalaCrociere di Costa Crociere a Genova. Sono la quinta generazione della famiglia Zeffirino, dal 1939 nel campo della ristorazione. Com’è iniziata la stagione calda? Alla grande. Il 6 giugno abbiamo inaugurato il Covino ed è stato un successone, con oltre 700 persone. Da metà giugno saremo aperti a pranzo e a cena, ad agosto 7 giorni su 7. Perché la scelta del Covino? Noi genovesi da ragazzini andavamo tutti al Covo. Nell’87, ad appena 19 anni, ho avuto la fortuna di servire Frank Sinatra proprio qui, durante il suo concerto. È una scelta d’affetto, un luogo che da sempre ho nel cuore. Con Stefano Rosina (storico gestore del Covino, ndr) siamo amici da quando avevamo dodici anni e andavamo insieme in palestra, io facevo lotta greco romana, lui lotta libera. Mi ha sempre cercato e ora ho capito che era arrivato il momento. È un po’ come tornare a casa? Si e sono felicissimo di avere rivisto tanti amici. Da Genova sono partito giovanissimo, ho fatto esperienze in tutto il mondo, da Hong Kong a Las Vegas. Ho gestito l’apertura dei ristoranti Zeffirino a Praga, Budapest e a bordo della Costa Crociere, dove siamo stati i primi ad avere un ristorante privé. Ho avuto l’onore di servire Anthony Quinn alla Galleria Gastronomica di Barcellona. Dodici anni fa mi sono riavvicinato alla Liguria, gestendo la ristorazione del Portofino Kulm e i ricevimenti al Grottino. Poi Salvatore Ligresti mi ha voluto al BFly Beach Beach Club di Loano. Una breve sosta a Genova, nel ristorante storico di famiglia. E oggi sono qui, felice di essere tornato nel mio territorio, che amo. Cosa ne pensa delle trasmissioni televisive sulla cucina? Servono ad avvicinare i giovani alla cucina italiana, che vale e merita di essere esportata in tutto il mondo. Noi siamo stati antesignani anche in questo. Mio zio Gianpaolo, nel 1992, ogni domenica a pranzo raccontava una ricetta dopo il telegiornale su Rai 1. Qual è l’aneddoto più bello legato alla cucina? Nel 1988, avevo vent’anni, Frank Sinatra faceva un concerto al Palatrussardi di Milano. Uscendo dal camerino, in mezzo a centinaia di persone, mi è corso incontro per abbracciarmi, ricordando di avermi incontrato l’anno prima al Covino. Mi ha invitato a casa sua in America, dove ho trascorso una vacanza straordinaria. Ricordo ancora il suo sguardo e gli occhi, azzurri, incredibili. Come quelli di Papa Wojtyla, che ho avuto l’onore di servire al Monastero di Genova. Personaggi con un’aura indimenticabile, lo stile e l’eleganza di Sinatra erano davvero unici. Che rapporto ha con la moda? Ottimo, mi piace e la seguo. Il mio è un lavoro di contatti e pubbliche relazioni, i miei locali sono fashion ed è importante seguire le tendenze. Nicola Martini, patron della griffe Mason’s, è un mio grandissimo amico e negli anni ha ideato delle collezioni personalizzate per i miei ristoranti. Parliamo di lei, qual è il suo punto debole? Amo vivere nelle complicazioni. Non riesco a stare con le mani in mano, è più forte di me. E il punto forte? Non mi fermo davanti a niente. Credo che nella vita due siano le parole chiave: problem solution. Non esiste niente che non si possa risolvere. È questo che insegno ai miei collaboratori. Mi piace ascoltarli, formarli; è importante che capiscano che nulla si deve dare per scontato e che è importante avere sempre una soluzione di riserva. Qual è la sua soluzione di riserva, o meglio, il suo sogno nel cassetto? Ritirarmi su un’isola e fare il ristoratore in bermuda sulla spiaggia. Posso prenotarmi? Si, inizio a segnarlo in agenda. •

Un Covo di stelle Un appuntamento di successo by Raffaella Corsi

e loves his job, challenges and his children. And fashion too, because his work is public relations which takes him away from the kitchen. His experience as a chef taught him to select the best cooks and raw materials but he is an all-round restaurant manager who opens and manages restaurants around the world. And most of all, makes them work very successfully. His is an important dynasty, one that has made history in Italian cuisine. Frank Sinatra, Pavarotti, Prince Ranieri of Monaco, even Pope Wojtyla were at home in the family-run restaurant. Today, at 56, he is ready to return to his birthplace, the place nearest to his heart. I meet him in his new and enchanting restaurant il Covo di Nord Est, between Santa Margherita Ligure and Portofino. Il Covino, to be clear, is the nightclub which made history in the Tigullian night-life, always point of reference for the jet set and stars from around the world. Marco Belloni has a boyish enthusiasm and the force of thirty years’ experience and passion behind him. For me he orders Il Giardino del Mare, a delicious dish with raw fish, seafood and shellfish. One of those dishes where you instantly understand the attention to the extreme quality of the ingredients and how they have been kept. An enthusiast of the art of plating up, he confides that presentation is fundamental for every dish. “Could you imagine a crumpled designer dress?”, he says smiling. And there you have it, this is Marco, son of Luciano Zeffirino and father of Riccardo and Olga. How difficult is it to reconcile family and work? Very. My career has taken me around the world and I was lucky enough to have two young people who have followed me into my profession. Riccardo, 25, today works by my side whereas Olga manages the restaurant and bar of Costa Crociere’s PalaCrociere in Genova. They are the fifth generation of the Zeffirino family, in the restaurant business since 1939. How did the hot season start off? Brilliantly. On the 6th of May we opened il Covino to the public and it was a huge success with over 700 people. From mid June we will be open for lunch and dinner and in August seven days a week. Why did you choose the Covino? As kids, we Genovese all used to go to Covo. In 1987, only 19 years old, I was lucky enough to serve Frank Sinatra right here, during his concert. It was a choice dictated by affection, a place that I have always held in my heart. Stefano Rosina (legendary manager of il Covino ed.) and I have been friends since we were 12 years old and we used to go to the gym together, I did Graeco Roman wrestling and he ordinary wrestling. He was always trying to get me involved and I realised that the time had come. Is it a little like a home-coming? Yes, and I am so happy to see so many old friends. I left Genova when I was very young, I worked all over the world, from Hong Kong to Las Vegas. I managed the openings of Zeffirino restaurants in Prague, Budapest and on board the Costa, where we were the first ones to have a restaurant privé. I had the honour of serving Anthony Quinn

at the Galleria Gastronomica in Barcelona. Twelve years ago, I came back to Liguria, managing the Kulm restaurant in Portofino and receptions at the Grottino. Then Salvatore Ligresti wanted me for the BFly Beach Club in Loano. A brief stay in Genova in the old family restaurant and today here I am, happy to be back in the district I love. What do you think about cooking programs on television? They are useful as a way of getting young people interested in Italian cuisine, it has great value and should be exported around the world. We were forerunners in this as well. In 1992, my uncle Gianpaolo, would tell us a recipe every Sunday, after lunch and after the news on Rai 1. What is the nicest anecdote linked to cooking? In 1988 I was 20, Frank Sinatra was in concert at the Palatrussardi in Milan. As he was leaving his dressing room, in the midst of hundreds of people, he ran to hug me, remembering that he had met me a year before at Covino. He invited me to his home in America where I had an amazing holiday. I still remember his gaze and his incredible blue eyes. Like those of Pope Wojtyla, I had the honour of serving him at the monastery in Genova. Characters with an unforgettable aura, Sinatra’s style and elegance were truly unique. What is your relationship with fashion? Excellent, I like it and keep up with it. Mine is a job of contacts and public relations, my restaurants are fashionable and it is important to follow trends. Nicola Martini, owner of the label Mason’s, is one of my greatest friends and over the years has created personalised collections for my restaurants. Let’s talk about you, what is your weak point? I love living in complicated situations. I can’t just stand around doing nothing, it’s stronger than me! And the strong point? Nothing stops me. I believe that in life there are two key words: problem solution. Nothing exists that can’t be resolved. This is what I teach those who work with me. I like to listen to them, to train them; it’s important that they understand that nothing is a given and that it is always important to have a back-up solution. What is your back up solution, or rather, your long-cherished dream? To retire to an island to run a restaurant wearing shorts on the beach. Can I make a reservation? Yes, I’ll start by putting it in my diary. •

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Versilia yachting rendez-vous: A successful event by Antonella Cotta Ramusino

Un appuntamento di successo

he first edition of Versilia Yachting Rendez-Vous, counting over 18 thousand visitors, is over. The international event dedicated to high-end nautical production held its first edition in Viareggio from the 11th to the 14th of May. A big festival in the heart of the largest sailing district in the world filled with foreign visitors, among them, as well as Europeans, a notable presence of countries outside the EU (USA, Russia, China and South America). Ranged around Viareggio’s marina, 72 very beautiful boats to admire, the expression of the nautical excellence and the planning and production capabilities of Italian shipyards. The show had 117 exhibitors: companies, shipyards, accessories and components from the supply industry and the best services linked to the sector. «To have created an event of this calibre in such a short space of time fills us with pride and satisfaction,» declared Paolo Borgio, exhibition manager of Versilia Yachting Rendez-Vous «the Italian sailing world had been waiting a long time for an event which could give lustre to one of the sectors which best represents Made in Italy worldwide and finally we did it. » As Lamberto Tacoli, president of Nautica Italiana confirms: «The success of Versilia Yachting Rendez-Vous for the Italian sailing industry is significant in three important ways: the winning format of our proposal, that is to say the creation of a new outdoor

on oltre 18mila visitatori si chiude la prima edizione del Versilia Yachting rendez-vous, l’appuntamento internazionale dedicato alla nautica dell’alto di gamma, andato in scena, per la sua prima edizione, a Viareggio dall’11 al 14 maggio. Una grande festa nel cuore del distretto nautico più grande del mondo invaso da visitatori stranieri tra cui, oltre agli europei, si sono visti anche quelli provenienti da paesi extra-Ue (con forte presenza di USA, Russia, EAU, Cina e Sud America). Lungo le darsene di Viareggio si è potuto ammirare ben 72 bellissime imbarcazioni, espressione dell’eccellenza nautica e della capacità progettuale e realizzativa della cantieristica italiana. 117 le aziende espositrici, tra cantieri, accessori e componenti della filiera produttiva e dei servizi di eccellenza legati al comparto. «Aver realizzato in tempi così brevi una manifestazione di questo livello ci riempie di orgoglio e soddisfazione», ha dichiatato Paolo Borgio, exhibition manager del Versilia Yachting rendez-vous. «La nautica italiana attendeva da tempo un evento che riuscisse a dare lustro a uno dei settori più rappresentativi del made in Italy nel mondo e finalmente ci siamo riusciti». Come confermato anche da Lamberto Tacoli, presidente di Nautica Italiana: «Il successo del Versilia Yachting rendez-vous per Nautica italiana ha tre importanti significati: ha vinto il format che avevamo proposto, ovvero realizzare un evento nuovo, outdoor, a primavera dedicato all’alto di gamma delle imbarcazioni e della filiera nautica. Ha vinto il concetto di coinvolgere in modo trasversale marchi e glamour del made in Italy. Ed infine ha vinto il modello che prevede di affidare a un soggetto terzo e professionale l’organizzazione espositiva. Siamo consapevoli che la sfida per la prossima edizione sarà molto alta, perchè ciò che quest’anno era soltanto tracciato, l’anno prossimo dovrà essere sviluppato». Vincenzo Poerio, presidente del Distretto della nautica e della portualità toscana, è altrettanto positivo: «Alcuni obiettivi sono già stati raggiunti nel corso di questa edizione numero zero, che permette a Viareggio di riacquisire slancio ed energia positiva anche nella sua quotidianità e consente di ridare orgoglio al distretto della nautica, ai cantieri e alle imprese. Il Protocollo firmato con la Regione Toscana e il Comune di Viareggio lancia la manifestazione per i prossimi tre anni rendendo possibile una collaborazione che stabilizza e consolida questo evento unico nel suo genere ospitato in una location unica dove esiste la possibilità di mostrare la nautica d’eccellenza famosa in tutto il mondo nello stesso luogo dove viene prodotta». Grande ruolo di accoglienza ha avuto il territorio della Versilia, con i suoi Comuni di Pietrasanta e Forte dei Marmi, che sono stati palcoscenico e cornice degli eventi che hanno animato le giornate dell’esposizione. L’appuntamento per tutti gli appassionati è per la seconda edizione prevista per maggio 2018. •

event in spring, dedicated to high–end boating and the sailing industry. The winning concept of the wide-ranging involvement of brands and glamour from Made in Italy. Lastly, the winning model which entrusts the organization of the boat show to a professional third party. We are well aware that the challenge for the next edition will be tough, because this was merely the outline, next year it must be developed even further.» Vincenzo Poerio, president of the sailing and port activity sector for Tuscany, is just as positive: «Some objectives have already been achieved in the course of this first edition, which has given back to Viareggio thrust and positivity even in the day to day and reinstates pride in the nautical district, shipyards and businesses. The protocol signed by The Tuscan county council and the town of Viareggio has launched the show for the next three years making a collaboration possible which will establish and consolidate this unique event and the possibility of showing world famous nautical excellence in the place where it is produced.» The Versilia area played a great role in the welcome with the towns of Pietrasanta and Forte dei Marmi acting as stage and setting for events which enlivened the days of the show. For all enthusiasts, the date for the second edition is set for May 2018. •

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Edoardo Tabacchi Perini Navi e Fenix by Marco Poli

meeting with Edoardo Tabacchi, vice president of Perini Navi and ceo of Fenix Srl. From eyewear to yachts. From small objects to the very large. both having in common the importance of detail and characteristics which make all the difference and the aesthetic. Designing and planning a new model of glasses or a new yacht requires the same passion. whether for the team in the factory or the crew at sea, it’s always a question of trust…how do you choose your employees? This is the key to success in business; whether one is producing eyewear or boats, there is no difference. successful companies wouldn’t be successful without the people involved. the best people, with the best qualities and with a passion for their work, make the best performance a real possibility. With yachts as sophisticated as Perini’s where technology is ever present, famous also for being operated by a reduced number of crew members in relation to their size and when compared to similar competitors’ vessels, how do you marry this to the direct relationship with nature, with the sea and with silence? Above all, how is this possible whilst sailing? It is truly indispensable to marry nature and technology in order to fully enjoy the relationship with the sea: wind, water, silence…everything which gives an experience of unforgettable emotions can exist thanks to the discreet presence of

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technology. Our constant goal is to allow the owner and his guests to get the most joy out of the experience of sailing. Fabio Perini’s genius in reducing the crew to a minimum is actually thanks to technology! You and your family, together with lamberto tacoli, are the ambassadors of the excellence which the world recognises as italian: research, design, aesthetics, lifestyle and glamour. But you measure yourself against international taste in a complicated global market, is this the reason you employ foreign designers? stephen leveel, for example... One of the prerogatives at perini is to build our success thanks to in-house designers, whether foreign or italian. the close relationship we have with them allows for a constant and profitable exchange. Perini navi was founded in1983. how have you managed to become a world leader in sailing yachting in such a short space of time? From the very beginning, the core values of perini navi have been those of quality taken to extremes and constant technological innovation. the acknowledgment of these factors has brought us our international renown. To what extent is there prevision for bespoke customization? Have you ever collaborated with the world

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of fashion? Perini yachts are completely customizable. The owners hand over the project direction to their own architects and interior designers. So far, no, we have never collaborated with the world of fashion.. Do you manage to make time to sail? time is the true luxury… I have always had a passion for the sea. first sail yachts and then motor yachts…thanks to my family, since i was a child i have had a close relationship with the sea. during the upcoming holidays, i will be able to spend time at sea, together with friends and my nearest and dearest. YCP magazine will be published in conjunction with the cofindustria young entrepreneurs convention. You are an entrepreneur active in a specific area and with a privileged viewpoint: what is the type of arena a young entrepreneur should operate in and measure himself against? What are the most insidious challenges? I would recommend a very simple thing, whatever the area of business: pursue quality in every phase to achieve and obtain excellent products! Tell us something that defines portofino… Portofino is a magical place that compared to others, even though they are beautiful, embodies all the charm and savoir faire of italian style. •

Exper ience

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all’occhialeria alle navi. dal piccolo oggetto all’oggetto grandissimo, ma sempre accomunati dalla importanza del dettaglio, del particolare che fa la differenza. e dall’estetica. Disegnare, progettare un nuovo modello di occhiali o un nuovo sailing yacht richiedono la stessa passione... team aziendale ed equipaggio in mare, si parla sempre di fiducia... come sceglie i suoi uomini? Questa è la chiave del successo dell’impresa. sia che produca occhiali, sia che realizzi barche, non c’è differenza. le aziende di successo non sarebbero tali senza le persone che ne fanno parte. le migliori persone con le migliori qualità e con la passione per il proprio lavoro rendono possibili le migliori performance. Con navi così sofisticate come quelle di Perini, dove la tecnologia è presente ovunque, navi famose anche per poter essere governate da un numero ridotto di equipaggio rispetto alla loro stazza e a imbarcazioni simili di competitor, com’è possibile coniugare il rapporto diretto con la natura, con il mare, con il silenzio, soprattutto quando si naviga a vela? È davvero indispensabile coniugare natura e tecnologia, per poter godere appieno del rapporto con il mare: il vento, l’acqua, il silenzio... tutto quello che porta chi naviga a vivere delle emozioni indimenticabili si può realizzare grazie a una tecnologia presente ma discreta. l’obiettivo è sempre quello di consentire all’armatore e ai suoi ospiti di vivere al massimo l’emozione e l’esperienza della navigazione. il genio di Fabio Perini ha consentito di ridurre al minimo la presenza dell’equipaggio proprio grazie alla tecnologia. Lei, con la sua famiglia e Lamberto Tacoli, è ambasciatore di un’eccellenza che il mondo attribuisce all’italia: ricerca, design, estetica, lifestyle, glamour. tuttavia vi confrontate con un gusto internazionale, con un mercato complicato e globale: é per questo che vi avvalete di designer stranieri? Stephen Leveel, ad esempio... Una delle prerogative di perini è quella di essere riuscita a costruire il suo successo grazie a designer interni, siano essi stranieri o italiani. il rapporto a stretto contatto con loro consente un interscambio continuo, molto proficuo.

Perini Navi, costituita nell’anno 1983, com’è riuscita in un arco così breve di anni a essere leader mondiale nel sailing yachting? Sin dall’inizio, i valori principali di Perini navi sono stati quelli della qualità esasperata fino all’eccesso e una costante innovazione tecnologica. fattori riconosciuti, che l’hanno portata alla ribalta internazionale. Fino a che punto è previsto un servizio bespoke? Avete mai avuto collaborazioni con il mondo della moda? Le navi Perini sono assolutamente personalizzabili. gli armatori si affidano alla completa regia dei loro architetti e interior designer. ad oggi non abbiamo mai avuto collaborazioni con il mondo della moda, no... Lei riesce a ritagliarsi tempo per navigare? il vero lusso é il tempo... Io sono sempre stato appassionato di mare. prima a vela, poi a motore...grazie alla mia famiglia ho potuto viverlo da vicino sin da bambino. ora con le prossime vacanze, insieme agli amici e agli affetti più cari potrò trascorrere del tempo in mare. YCP Magazine esce in concomitanza con il convegno dei giovani imprenditori di confindustria. Lei è un imprenditore che opera in uno scenario speciale, da un osservatorio privilegiato: quale è il panorama oggi nel quale un giovane imprenditore si deve muovere e confrontarsi? Quali sono le sfide più insidiose? Raccomanderei una cosa molto semplice, qualsiasi sia il campo di attività: perseguire sempre la qualità in tutte le fasi per raggiungere e ottenere prodotti di eccellenza. Ci dica qualcosa che definisca Portofino... Portofino è un luogo magico che, rispetto ad altri pur belli, incarna decisamente tutto il fascino e il savoir-faire dello stile italiano. •

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Tren d s

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Most Wanted TOD’S

Tod’s. Sneaker in fine leather with rubber sole and gommini. Sneaker realizzata in raffinata pelle liscia con suola a cassetta in gomma e gommini a rilievo. Con particolare dettaglio sbizzature sul lato.

E.MARINELLA

MYTHERESA.COM + DOLCE&GABBANA

This blue is not that of Portofino, but of a Sicilian sky… giant India fig cactuses boldy outlined against it. These are the characteristics of the new, exclusive capsule collection deisgned by Dolce&Gabbana for Mytheresa.com. The brand belonging to Domenico Dolce and Stefano Gabbana once again collaborates with the Bavarian e-commerce platform for a capsule of 16 items where the codes of the ‘Bel Paese’ of Italy merge with feminine charm: chiffon and silk, organza and poplin all rendered in the colours of an Italian summer. L’azzurro non è di Portofino, ma di un cielo siciliano. Su cui campeggiano giganteschi fichi d’India. Questi i segni particolari della nuova capsule esclusiva che Dolce&Gabbana ha firmato per Mytheresa.com. Il marchio di Domenico Dolce e Stefano Gabbana torna a collaborare con la piattaforma di e-commerce bavarese per la seconda edizione con una capsule di sedici pezzi che fonde i codici del Bel Paese con il fascino femminile, tra chiffon di seta, organza e popeline nei colori dell’estate italiana.

PORTOFINO

It’s all about knots, but this time sailor’s ropes have nothing to do with it. E.Marinella’s is a special knot which is celebrating 103 years of business on the 26th of June. Maurizio Marinella proudly announces this important birthday which coincides with the arrival of a fourth generation. It is now the turn of Alessandro Marinella, who after over a year’s experience in the London boutique, will be working alongside his father Maurizio. There is more news: on the 18th of May in fact, E.Marinella opened a boutique in via Campo Marzio in Rome. Another milestone for this long-established house; one of the most fabulous Neapolitan success stories of authentic Neapolitan craftsmanship, which is at the same time also very British. Si parla sempre di nodi, ma questa volta le cime del marinaio non c’entrano… È un nodo speciale quello di E.Marinella che festeggia il 26 giugno 103 anni di attività. È Maurizio Marinella che, con orgoglio, annuncia questo importante compleanno che coincide con l’ingresso della quarta generazione. Il testimone passa ad Alessandro Marinella che, dopo un’esperienza di oltre un anno nella boutique di Londra, affiancherà il padre Maurizio. Ma le novità non sono finite. Il 18 maggio, infatti, E.Marinella ha aperto un negozio a Roma, in Via Campo Marzio. Un altro traguardo in un anno già così importante per questa storica casa, una delle più favolose storie di successo napoletane, produzione da sempre artigianale napoletana verace e, allo stesso tempo, very British.

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