X-clusive 18 by Top Shops

X - CLUSIVE when style becomes standard

NO18

E v Er y r ol E x i s m a d E for g r E atnE s s . thE Cosmog r a ph day ton a , i n t r o d u C E d i n 19 6 3 , w a s d E s i g n E d t o m E E t t h E d E m a n d s o f pr ofE s s ion a l r aCEC a r d r i v Er s a nd qui Ck ly E a r nEd it s i Coni C status. with its patEntEd Chronograph mEChanism and bEzEl with ta C h o m E t r i C s C a l E , i t a l l o w s d r i v E r s to p E r f EC t ly m E a s u r E E l a p s E d C i r C u i t t i m E a n d C a l C u l at E av E r a g E s p E E d .

the cosmogr aph day tona

Op werkdagen bent u van harte welkom in ons veilinghuis voor een geheel vrijblijvende taxatie van al uw kunstobjecten. Op afspraak komen onze specialisten ook bij u thuis. Bezoek onze website voor meer informatie over aankomende veilingen en catalogi: www.aag.com

Gespecialiseerd in het veilen van Kunst, Antiek & Wijnen

A AG Arts & Antiques Group

info@aag.com | www.aag.com

Colofon

>Voorwoord

X-clusive is een magazine voor deelnemers en members van Top Shops. X-clusive verschijnt drie keer per jaar en is een uitgave van PAG Productions. 6e jaargang, nummer 18 | december 2011 Hoofdredactie Daniëlle Dessart Eindredactie Hetty Plekenpol InterPunct Redactie en Bladmanagement Ivo Habets Krista Lahaye (Wis & Waarachtig) Anique Strijthaegen (Wis & Waarachtig) Nicoline Wisse Smit (Wis & Waarachtig)

Ontwikkeling, verandering en 2012

Redactieadres PAG Productions Verwerhoek 40 6211 KS Maastricht info@top-shops.nl Marketing en Sales Vincent Severijns Vormgeving PAG Productions Luuk Eerens Judith Hempe-Indemans Fotografie Marco Craig Christian Petermann Sergé Technau Hugo Thomassen Frank Vaessen Roy Wanders Bijdragen Jaap Braam Ruben Daniëlle Dessart Ivo Habets Richard Kleinsman Karin Kooy Krista Lahaye Hans Nibbering Joost Versteeg Andre Vos Nicoline Wisse Smit Met dank aan Julia Aarten (Montblanc) David Anker (StarsAcademy) John Bleize (DCI Events) Joyce Boumans (Sessibon) Maud van Dam (Blinkk) Isabella Filusch (Fine Food Events Almar Gouweloos (Milano) Noël Hermsen ( Sessibon) Harold Huijzer (StarsAcademy) Michel Kappen (Whisky Investments) Bart-Jan Kastrop (Classicus Private Insurance) Ana Keller (Keller Estate) Bernard Lensink (Landgoed Duin & Kruidberg) Ton Meijer Maya Meijer-Bergmans Geert Offergelt (ABN AMRO MeesPierson) Eric Panis (InterClassics/TopMobiel) Esther Peper-Esselaar (Hotel Estheréa) Ineke Vollemans (Sothys) Wil van de Voort (Alexander Instituut) Wilfried van Walt van Praag (Alexander Instituut) Ilana Wegloop (StarsAcademy)

Het zijn roerige tijden. De ontwikkelingen in de wereld om ons heen wisselen elkaar in een razendsnel tempo af. Ook bij Top Shops gaan er zaken veranderen. Niet voor u als lezer of Top Shops Partner, wel voor mijzelf en mijn team. Ik heb besloten mij vanaf 2012 volledig op Top Shops te richten. Hiermee neem ik afscheid van de werkzaamheden van mijn communicatiebureau PAG. Een aantal mensen moet ik jammer genoeg laten gaan. Kreten als: ‘Verandering is vooruitgang’ en: ‘That’s life’ nemen niet weg dat ik ze ga missen. Mijn ‘kinderen’ met wie ik zoveel jaren voornamelijk lief, soms ook leed, deelde, verlaten het nest. (Werk)vakanties in Friesland, Parijs en Saint-Tropez, skiexercities, legio gezamenlijke kerstdiners en creatieve brainstormsessies. Zij gaan ieder hun eigen weg, op zoek naar een nieuwe uitdaging. Ik wens hen vanuit het diepst van mijn hart het allerbeste toe. De veranderingen maken deze X-clusive voor mij bijzonder. Het is het laatste nummer dat we met dit team hebben gemaakt. Een editie die in het teken staat van de winter. Met een mooie reportage over Landgoed Duin & Kruidberg, waar de gasten in de watten worden gelegd. Vol bijzondere verhalen over ondernemingen waarin familie centraal staat, zoals Hotel Estheréa en Keller Estate. Een impressie van het succesvolle X-clusive Winter Event in het InterContinetal Amstel Amsterdam. Escada pakte er uit met een bijzondere modeshow en ook overige Top Shops Partners waren aanwezig. Nagenieten van de Beaujolais Borrel in Sofitel The Grand in Amsterdam, de businessdiners bij Beluga in Maastricht en bij de Posthoorn in Monnickendam. Een vooruitblik naar TopMobiel en TEFAF in Maastricht en de Roséparty op Landgoed Duin & Kruidberg. De dagen vliegen voorbij en het einde van het jaar nadert met rasse schreden. We zijn er nog niet uit of we oud en nieuw gaan vieren in Florida, Gstaad, Saint-Tropez of Saint-Rémy-de-Provence. Een luxeprobleem, dat is zeker. Het belangrijkste is echter dat we tijdens de feestdagen vrienden en familie om ons heen hebben. Dat is voor mij essentieel. Namens het hele team wens ik u fijne kerstdagen en een gelukkig, succesvol nieuwjaar.

Druk Drukkerij Pietermans Oplage 12.000 st. Niets uit deze uitgave mag worden overgenomen en/of vermenigvuldigd zonder schriftelijke toestemming van de uitgever. De uitgever aanvaardt geen schade, mogelijk geleden door informatie uit dit blad.

Daniëlle Dessart | d.dessart@top-shops.nl

X- clusive 5

>inhoud

26 In memoriam Ralph Lauren Keller Estate Investeren in klassieke automobielen Het gezicht achter Milano Landgoed Duin & Kruidberg Huidverzorging van Sothys Whisky’s, de nieuwe aandelen Presentaties en Pitches The beauty of a second 10 vragen aan… Hotel Estheréa Top Tips Top Spots X- clusive 6

9 10 12 16 18 20 26 30 34 36 39 40 44 45

40 52

62 66

In de auto met… Lezersvoordeel Terugkeer van een mooie glimlach Alexander Instituut Maastricht Mania De kunst van het verzekeren TopMobiel Preview Night Inspelen op een veranderende markt Blinkk Dental Studio’s PeeCee Prikkels Mix & Match Klassieke sportwagen met... Aan tafel met… ‘X-clusive moments’ in het Amstel Hotel Society

46 48 49 50 51 52 55 57 59 60 61 62 64 66 68 X- clusive 7

>De makers van X-clusive

Danielle

Judith

Vincent

Anique

Nicoline

Krista

Ivo

Het ultieme wintergevoel

Luuk

X- clusive 8

Daniëlle Dessart | Hoofdredactie Winter in Maastricht, daar kan geen Davos of Aspen tegenop. Als er sneeuw ligt, is de Grote Looierstraat, met zijn prachtige verlichting van ‘Magisch Maastricht’, een waar wintersprookje. Tel daarbij op alle gezellige kroegjes en restaurantjes in het Jekerkwartier en het

lang onderdrukte feit dat ik echt niet van skiën houd: het zal duidelijk zijn dat mijn keuze snel gemaakt is. Ik ga voor ‘Maastricht by winter.’ Ivo Habets | Redactie & Bladmanagement Voor mij is het ultieme wintergevoel samenzijn. Heerlijk voor de open haard met vrienden een wijntje drinken of lekker lang tafelen. Het is de tijd van de ovengerechten en de stoofpotjes. Maar ook vind ik eindelijk de rust en stilte voor een goed boek of die ene film die al maanden ligt te wachten om bekeken te worden.

Judith Hempe | Design & opmaak In de winter geniet ik van een stevige wandeling in winters witte bossen.

Snijdende kou, prachtige vergezichten en tussendoor even opwarmen in het dorpscafé. Na zo’n dag is het altijd weer heerlijk thuiskomen. Met z’n allen rond de haard, de kaarsen aan, veel sfeer, stemmige muziek en een goed glas rode wijn. Daarna eten met vrienden waarbij de mannen een smakelijk wildgerecht

op tafel zetten. Gezellig natafelen terwijl de kinderen in de tuin nog even een sneeuwpop maken. Dat is winter in optima forma. Luuk Eerens | Opmaak Als ik op wintersport ben, krijg ik pas echt een wintergevoel. Dingen doen, genieten van de sneeuw en van het uizicht. Meestal sta ik vroeg op om al snowboardend de piste af te zoeven. Dan lekker lunchen op de berg en natuurlijk de après-ski, na afloop. Gezond eten om de dag erna weer gezond op te staan. Anique

Strijthaegen | Redactie Mijn ultieme wintergevoel? Hoewel ik absoluut een zomermens ben, geniet ik enorm van een wandeling

door de sneeuw. Een moment van bezinning, om daarna met chocomel voor het haardvuur neer te strijken. Zo eenvoudig en vanzelfsprekend brengt de

winter voor mij altijd een warm gevoel met zich mee! Nicoline Wisse Smit | Redactie Met de hond in de sneeuw. Alles sereen. In balans. Perfect. Krista Lahaye | Redactie Mijn ultieme wintergevoel bestaat uit een heleboel dingen. Jezelf hullen in zachte breisels en een warme jas om als eerste

je voetstappen achter te laten in de verse sneeuw, en vervolgens met tintelende vingers binnen opwarmen onder het genot van warme chocolademelk met marshmallows. Mijn huis versieren voor de kerst, een warme en gezellige sfeer creëren. En dan met oud en nieuw, op een plein in een wereldstad, aftellen tot het nieuwe jaar. Vincent Severijns | Office Management Het ultieme wintergevoel ervaar ik als het sneeuwt tijdens de kerst. Naar de nachtmis gaan terwijl het sneeuwt en de weinige geluiden die er nog zijn, gedempt worden door dit witte tapijt. In mijn herinnering sneeuwde het vroeger veel vaker met kerst, daar komt dat gevoel natuurlijk vandaan.

>In memoriam

In memoriam

Coco de Meijere Eind november hoorden wij het schokkende nieuws van het veel te vroege overlijden van Coco de Meijere. Behalve een ruimhartige vriendin was Coco ook een van de eerste ambassadeurs van Top Shops en een grote steun voor mij tijdens de oprichting en de uitbreiding van onze projecten Top Shops Holland en X-clusive Magazine. Het leven was niet erg makkelijk voor Coco. Ze streefde naar perfectionisme op alle gebieden en was een van de meest attente vrouwen die ik ken. Enkele weken geleden zagen wij haar voor het laatst op ons evenement in het Amstel Hotel. We maakten er een punt van om snel samen bij te praten. Helaas is dit er niet meer van gekomen. Dat spijt mij heel erg. Ik zal haar missen en wens haar familie en alle mensen die van haar houden, heel veel sterkte in deze moeilijke dagen. DaniĂŤlle Dessart

X- clusive 9

Ralph Lauren Mode-icoon en succesvol ondernemer Ralph Lauren is een van de veteranen van de modewereld. Al meer dan 40 jaar is hij actief als ontwerper en ondernemer. Hij staat bekend om zijn ‘All American’ stijl en het gebruik van luxe materialen. ‘Polo by Ralph Lauren’ is een van de bekendste kledingmerken van deze tijd. Het logo van de polospeler wordt wereldwijd herkend. Ralph Lauren werd in 1939 geboren als Ralph Lifshitz in het New Yorkse stadsdeel Bronx en groeide daar op met zijn ouders, Joodse immigranten uit Wit-Rusland, en zijn drie broers. Zijn vader werkte als huisschilder in ‘The Big Apple’. In het Engels zorgde de naam ‘Lifshitz’ voor nogal wat hilariteit, en de kleine Ralph werd er regelmatig mee gepest. Zijn neven, die woonachtig waren in Californië, ondervonden hetzelfde probleem en veranderden hun achternaam in ‘Lawrence’. Op zestienjarige leeftijd besloten ook Ralph en zijn broer Terry iets aan hun naam te doen. Zij kozen ‘Lauren’ als hun nette achternaam. Ralph studeerde economie aan The City College in Manhattan. Bij zijn medestudenten stond hij niet bekend om zijn studieresultaten maar als dassenverkoper. In zijn jaarbroek schreef hij bij wijze van grap onder zijn foto dat hij later miljonair

X- clusive 10

wilde worden. Kort voor het ontvangen van zijn diploma besloot hij met zijn studie te stoppen. Van 1962 tot 1964 diende hij in het Amerikaanse leger. Daarna ging werkte hij als verkoper bij Brooks Brothers, de oudste keten voor herenmode in de Verenigde Staten. Met financiële hulp van kledingmaker Norman Hilton opende Ralph in 1967 een dassenwinkel. Hier verkocht hij ook zelf ontworpen dassen onder de naam Polo. Hij koos deze naam vanwege de sport, de stijl en de intriges waarmee het woord geassocieerd wordt. Zijn dassen waren van meet af aan een groot succes, waardoor Ralph besloot zich toe te leggen op het ontwerpen van een volwaardige herencollectie. Kwaliteit staat van begin af aan hoog in het vaandel.

>Historie

In 1971 opende Ralph zijn eerste eigen winkel. Net als de dassen vier jaar eerder werd ook zijn herenlijn succesvol ontvangen. Slechts een jaar later ontwierp Ralph zijn eerste vrouwenlijn. De kleding is onmiskenbaar Amerikaans. Zijn unieke signatuur, een mix van casual en elegant, werd een ware hit. Al snel opende hij een zaak in de duurste winkelstraat van de Verenigde Staten: Rodeo Drive in Beverly Hills. Hij lanceerde een complete kledinglijn voor vrouwen, gemaakt van kasjmier, katoen en tweed. Opvallend aan deze collectie was dat Ralph typische kledingstukken voor heren, zoals geplooide broeken, geplooide blouses en colberts van tweed, gebruikte als basis voor zijn ontwerpen. Hij werkt graag met thema’s. Zo introduceerde hij in 1978 een geraffineerde ‘Prairie Look’: denim rokken gedragen over lagen van witte katoenen onderrokken, blouses met wijde mouwen en jasjes met franjes. In 1980 verraste hij de wereld met capes met een capuchon, linnen blouses met plooien en geruite katoenen hemden en rokken. Een typisch American Look met een knipoog naar het Wilde Westen. In 1983 besloot

Ralph een totaal nieuwe weg in te slaan met Ralph Lauren Home. Producten voor het huis zoals lakens, handdoeken, tafelgerei en meubilair. Ralph dankt zijn succes voor een groot deel aan het feit dat hij zijn publiek weet mee te nemen in zijn belevingswereld. Zo kwam hij als eerste met advertenties die een echt verhaal vertelden. Koop je iets van Ralph Lauren, dan koop je niet alleen een kledingstuk, je koopt een stukje lifestyle. Zijn ontwerpen zijn een romantische mengeling van innovatie en traditie. Zijn inspiratie is eindeloos: Afrikaans Safari, Engelse aristocratie, het oude Hollywood, Indiaanse culturen en sport zijn slechts enkele thema’s waaruit hij putte. Tegenwoordig zijn er meer dan 325 Ralph Lauren winkels, verspreid over de hele wereld. De Flagship Store is uiteraard te vinden in zijn thuisstad New York. Andere belangrijk winkels zijn gevestigd in Chicago, East Hampton, Londen, Miami, Milaan, Palm Beach en Tokio. In Nederland vindt u natuurlijk een winkel in de P.C. Hooftstraat. Tekst: Top Shops Holland Fotografie: Polo Ralph Lauren

X- clusive 11

Keller Estate

Amerikaanse wijn beleeft primeur in Nederland

Meer dan 25 jaar geleden ontdekte de familie Keller een fantastisch stuk land in Sonoma County, op slechts 45 minuten rijden van San Francisco en met uitzicht over de Petaluma Valley. Arturo Keller doopte het ̒Keller Estate̓ en begon er een wijngaard. Het wijngoed wordt inmiddels geroemd om de elegante en karakteristieke wijnen. Het gehele proces, van wijnrank tot fles, vindt plaats op het landgoed. Top Shops spreekt in het InterContinental Amstel Amsterdam met Ana Keller, de dochter van Arturo. Ook zij raakte gaandeweg gepassioneerd door de omgeving, de wijn en het enthousiasme van haar vader. Ze besloot om zich met hart en ziel in te zetten voor het familiebedrijf.

Kennismakingsaanbod Keller Estate Pinot Noir El Coro 2007 El Coro is een subtiele, complexe Pinot Noir met bloemen- en bosaroma’s. Een heerlijk volle en rijke rode wijn waar u kennis mee kon maken tijdens het X-clusive Event in het InterContinental Amstel Amsterdam. Prijs per fles 38,00 euro minimale afname 6 flessen (excl. verzendkosten). Bestellen via Della Casa Italiana T 06 5230 0577 | info@dellacasaitaliana.com X- clusive 12

‘Het streven is om iedere keer weer een nieuw niveau van elegantie en finesse te bereiken’

>Wijn

Ana Keller

Van wijnstok tot merk ‘In 1989 werd op advies van de UC Davis, een universiteit in Californië, de eerste Chardonnay-wijngaard aangeplant’, vertelt de charmante Ana. ‘De eerste oogst werd verkocht aan Rombauer, een prestigieus Amerikaans wijnhuis. Zij waren onder de indruk van de kwaliteit en het potentieel van de oogst.’ Ondertussen schuift Nils Axing, General Manager van het InterContinental Amstel Amsterdam, bij ons aan om van de verhalen te genieten. We luisteren aandachtig, maar kijken er tegelijkertijd naar uit om de wijnen in kwestie ook daadwerkelijk te proeven. Ana heeft speciaal voor de gelegenheid enkele flessen meegenomen, want de wijn is nog maar mondjesmaat verkrijgbaar in Europa.

De relatieve onbekendheid verklaart het feit dat ook de sommelier inmiddels geïntrigeerd is. Aan hem de eer om deze wijn te openen, een primeur in Nederland. De keuze is gevallen op een donkerrode Pinot Noir met veel smaak en diepgang, zonder dat hij te zwaar overkomt. Ana’s ogen twinkelen als ze het gezelschap ziet genieten. Ze is zichtbaar trots op haar product. En terecht, iedereen is onder de indruk van de heerlijke wijn. Bovendien past de wijn uitstekend bij de steak tartare en de gamba’s op het menu. Tijdens het diner doet Ana nog enkele weetjes uit de doeken over de ontwikkeling van het wijngoed: ‘Tien jaar na het planten van de eerste wijnstokken beschikte

X- clusive 13

Atypisch. De nieuwe Loewe Individual. Wat verwacht u vandaag van een LED-televisie ? De ﬁnesse van een tijdloos design, perfect te integreren in uw interieur, een audio-oplossing op maat? Of een intelligente technologie, een makkelijke toegang tot uw digitale wereld, een perfecte beeldkwaliteit? Loewe Individual verenigt al deze eisen in één enkel systeem, samen te stellen volgens uw wensen. Ontdek Loewe Individual bij de Loewe-vakhandel en op www.loewe.nl LOEWE GALLERY AMSTERDAM Stadhouderskade 24/A 1054 ES Amsterdam Tel. 020/616.87.77

Ontworpen door Loewe Design/Phoenix Design.

>Wijn

Keller Estate naast de Chardonnay-wijngaard ook over enkele hectaren Pinot Noir. Mijn vaders wist dat er genoeg potentieel was om zelf bijzondere wijnen te maken. In 2000 werd het eigen label werkelijkheid.’ Natuur en techniek gaan hand in hand De zogenaamde Petaluma Gap is van invloed op het terroir van Keller Estate, een regio die te maken heeft met twee belangrijke maritieme invloeden. In het zuiden is er de San Pablo Bay. In het noordwesten is er een opening tussen de heuvels aan de kust waardoor mist zich vrijelijk naar de Petaluma-vallei kan bewegen. Deze unieke combinatie van geografische factoren zorgt voor een koel en lang groeiseizoen dat vooral een positieve invloed heeft op de Pinot Noir. Volgens Ana is Keller Estate vandaag de dag een van de oudste wijngaarden in het gebied en door kenners geroemd als een van de beste in Californië. ‘De productie is gelimiteerd’, vertelt Ana. ‘Op dit moment produceren we Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris and Syrah. Het streven is om iedere keer weer een nieuw niveau van elegantie en finesse te bereiken.’ De filosofie die Keller Estate hanteert voor het maken van wijn is simpel: respecteer het karakteristieke terroir en minimaliseer de handelingen, zodat de kwaliteit gewaarborgd wordt en het product gegarandeerd hoogwaardig is. ‘We spenderen veel tijd in de wijngaard om te voelen én te leren. Om een perfect product neer te zetten moet je constant in contact staan met de omgeving. Luisteren naar de natuur. Zo proeven we de druiven om het perfecte moment voor de pluk te bepalen’, aldus Ana. Bij Keller Estate wordt exacte wetenschap toegepast met respect voor de omgeving. Onder Ana’s leiding ontstaan nieuwe blends, samengesteld door middel van de modernste kloontechnieken. Deze blends kennen verschillende aroma’s en smaken die perfect met elkaar in balans zijn. Iedere kloon wordt geplant op de perfecte plek voor zijn soort. Ook bij het maken van de wijn komen innovatieve methodieken om de hoek kijken. De state-of-the-art winery van Keller Estate maakt gebruik van zwaartekracht en hydraulische tanks om de wijn zo zachtzinnig mogelijk te behandelen. Dit komt de kwaliteit van de wijn zeer ten goede. Introductie in Nederland Tot onze grote verbazing zegt Ana dat niets doen eigenlijk het belangrijkste is: ‘Zelfs omringd door alle moderne technologie moeten we geduld hebben en afwachten. Laat het fruit en de natuur zijn gang gaan en respecteer de druiven, de wijngaard en de wijnen zelf.’ Met een gulle lach heft deze bijzondere en temperamentvolle vrouw het glas. Ze is vastbesloten om Europa te veroveren met haar producten. Wat Top Shops betreft zijn de wijnen van Keller Estate minstens zo goed als de beste Franse wijnen. Daarom werd het merk gepresenteerd tijdens het X-clusive Event, dat op zes november voor de tweede keer plaats vond in het Amstel Hotel. Een mooiere gelegenheid om haar wijnen in Nederland te introduceren, kon Ana zich niet wensen. www.kellerestate.com Tekst: Top Shops Holland Fotografie: Hugo Thomassen en Keller Estate

X- clusive 15

Mr. R.B. Pope en zijn Bugatti Type 57SC ‘Atlantic’ (1938)

X- clusive 16

>Column

Investeren in klassieke automobielen Bijna wekelijks stellen klanten en vrienden mij de vraag wat voor een auto ze zouden moeten kopen. Mijn antwoord is, door de jaren heen, steevast hetzelfde gebleven: ‘Je moet datgene kopen wat je mooi vindt en wat je met geld uit je achterzak kunt betalen.’ Ik noem dat altijd ‘investment in pleasure’. Ik besef echter heel goed dat mijn antwoord niet datgene is wat men wil horen. Ze verwachten van mij een advies waarmee ze op maandag weten wat ze moeten kopen om er op woensdag rijk mee te worden. Helaas, zo werkt het niet. Ik heb geen glazen bol en de krant van dinsdag ploft ook bij mij niet op maandagochtend al in de bus. Over dat thema is ooit een film gemaakt, daarin werd de hoofdrolspeler ook niet gelukkiger. Maar dat terzijde. Er zijn natuurlijk wel trends te bespeuren. Ook helpt kijken naar het verleden soms om iets over de toekomst te kunnen zeggen. Zelf geloof ik heel erg in het beste van het beste kopen. Of dat nu een schilderij of een meubelstuk is, dat maakt niets uit. Voor het allerbeste is er altijd wel een markt. Ook al is er plaatselijk geen vraag naar, dan is die er vast wel ergens anders op de wereld. Maar laat ik niet afdwalen. U wilt voorbeelden zien. En vooral bedragen horen. Goed, lees verder en huiver! In 1974 verbleef ik in Engeland bij een goede Bugatti-vriend. Hij was al jaren de tweede bezitter van de Bugatti T57SC Atlantic. Wellicht een van de beroemdste Bugatti’s ooit, gebouwd voor tennisspeler Richard Pope. Hij vertelde mij dat zijn zaken niet zo goed gingen en dat hij een blanco cheque had gekregen voor zijn ‘juweeltje’. Hij wilde 100.000 Britse ponden invullen en daarna de cheque ter goedkeuring teruggeven. Zenuwachtig belde ik meteen mijn vader en vertelde hem dat we de beroemdste automobiel ter wereld konden kopen, DE automotive Mona Lisa. Hoe kon dat ooit fout gaan? Mijn arme vader dacht dat zijn zoon gek geworden was en gooide de hoorn op de haak. Dat heb ik hem nooit vergeven. De betreffende cheque was van Sir Anthony Bamford (van JCB Fame). Hij kocht ‘la Gioconda’ onder de auto’s om haar daarna door te verkopen aan een beroemde

verzamelaar in de Verenigde Staten. Deze verzamelaar verkocht ‘mijn auto’ een paar jaar later op zijn beurt weer door aan Ralph Lauren voor 7.500.000 Amerikaanse dollars. Dat was toen veel geld. Onlangs kocht het Mullin Automotive Museum in Oxnard, Californië de tweede nog in originele staat verkerende Atlantic. De teller staat nu op 36.000.000 Amerikaanse dollars en ik ben er van overtuigd dat het einde nog lang niet in zicht is. De laatste Ferrari 250 GTO waar ik mee van doen had, bemiddelde ik voor 3.000.000 Amerikaanse dollars. Onlangs wisselde er eenzelfde auto van eigenaar voor 35.000.000 Amerikaanse dollars. Het is natuurlijk leuk om over uitschieters te schrijven. Dat is wat men wil lezen. Er zijn echter geen winnaars zonder verliezers. Maar als je een winnaar wilt worden, dan moet je met je beide benen op de grond blijven staan. Koop de auto die je mooi vindt en die bij je budget past. De auto uit je jeugd of één die je als kind in films zag. Ik koop tegenwoordig de auto’s die ik vroeger als miniatuur op 1/43 schaal voor mijn verjaardagen kreeg, de Corgi Toys en Dinky Toys. Van de Bugatti T57SC Atlantic heb ik alleen maar de miniaturen in mijn vitrine. Tja, echt waar, ik was erg gesteld op mijn oude heer, maar echt vergeven doe ik hem nooit.

Jaap Braam Ruben www.fineautomobiles.nl

Jaap Braam Ruben koopt / verkoopt / bemiddelt klassieke automobielen

X- clusive 17

het gezicht achter...<

Het gezicht achter...

Milano Almar Gouweloos is levensgenieter, autogek en liefhebber van Zuid-Frankrijk. Als oprichter van Milano, een bedrijf dat gespecialiseerd is in Italiaanse automobielen, heeft hij een fenomenaal geheugen wat auto’s betreft. Almar is niet alleen bijzonder gesteld op zijn vrouw Monique en zijn twee kinderen, maar ook op zijn Lancia Aurelia B24 Spider America. Wanneer is de liefde voor auto’s ontstaan? Toen ik vijftien was, werkte ik in het weekend als deejay en knapte ik doordeweeks Alfa Romeo’s op. Een van mijn eerste Alfa Romeo’s was een GTV, een fabuleuze automobiel. Met de toerenteler recht voor je neus en rechts de snelheidsmeter, het leek wel een vliegtuig. Het Alfa Romeo-virus had me al vroeg te pakken. Uiteindelijk besloot ik, toen ik 21 was, door te gaan met het verkopen van Alfa’s. Zo ontstond Milano.

Je verkoopt moderne auto’s maar je rijdt zelf een klassieker? Dat klopt, persoonlijk hou ik meer van klassieke automobielen. Daar ligt mijn hart. Een bijzonder mooie auto zie ik als een kunstobject, hij zegt iets over je identiteit. Als ik erin rijd, dan voel ik mij verbonden met de tijdsgeest waarin de desbetreffende auto is gebouwd. Bovendien beleef ik de omgeving dan vanuit datzelfde perspectief, wat een extra dimensie geeft aan de reis.

Wat is Milano voor een bedrijf? Milano verkoopt gebruikte automobielen. In het begin richtte ik me louter op auto’s van Alfa Romeo en Lancia. Inmiddels verkoop ik ook andere merken, zoals Bentley ,Volvo, Audi en Land Rover. De doorstroom is snel, er wordt iedere dag wel weer een nieuw exemplaar aan het aanbod toegevoegd. Soms van unieke makelij en dus nergens anders in Nederland te koop. Daarnaast hebben we voor de ware connaisseur een unieke voorraad jonge Maserati’s in huis.

Je hebt een aantal auto’s verkocht aan BN’ers. Welke ster zou je graag een keer ontmoeten? Het zou leuk zijn Brigitte Bardot een keer te ontmoeten en wellicht samen een ritje te maken in mijn Lancia Aurelia B24 Spider America. Die auto was te zien in Et Dieu... créa la femme, de film die de doorbraak betekende voor de actrice én voor Saint-Tropez.

Wat is jouw ultieme droomauto en waarom? Een klassieker, de Lancia Aurelia B24 Spider America uit 1955. Een ultieme balans tussen vorm en techniek, praktisch en betrouwbaar. Ik vind het een van de mooiste auto’s ter wereld. Hij is zeer exclusief, er zijn er maar 240 geproduceerd. Samen met mijn echtgenote heb ik al heel veel prachtige ritten met deze auto gemaakt en ervan genoten, onder andere in Italië.

X- clusive 18

Wat zijn jouw plannen voor de toekomst? Ik heb de intentie meer ruimte voor bijzondere, klassieke auto’s te maken binnen Milano. Klassieke automobielen zullen altijd deel uitmaken van mijn leven. www.aureliaspider.com Tekst: Top Shops Holland

Armbanden in leer met rosegoud en witgoud met diamanten.

LEON MARTENS +31(0)43 325 63 63

leonmartens.com

+31(0)20 346 34 00

schaapcitroen.nl

Landgoed Duin & Kruidberg Oase van rust op een steenworp afstand van Amsterdam

X- clusive 20

>Lifestyle

Na de reportage in de vorige editie van X-clusive magazine, met als decor Saint-Tropez, bleef Top Shops voor dit nummer wat dichter bij huis. We bezochten Landgoed Duin & Kruidberg in Santpoort en spraken met directeur Bernard Lensink over zijn landgoed. We combineerden het nuttige met het aangename tijdens een diner in het met een Michelinster bekroonde restaurant De Vrienden van Jacob, gevestigd in Landgoed Duin & Kruidberg. Tijdens het heerlijke diner werden we vergezeld door Ton Meijer, directievoorzitter bij Meyer Bergman, en zijn charmante echtgenote Maya Meijer-Bergmans, eigenaar-directeur van de Westergasfabriek en beschermvrouw van legio goede doelen. Na het diner verbleven we in een van de comfortabele en romantische suites. De volgende dag genoten we op het landgoed van een gezellige lunch in brasserie & loungebar DenK. Geniet en laat u inspireren door het verslag en de foto’s van dit heerlijke verblijf op Landgoed Duin & Kruidberg.

Culinaire visie Het schitterende landgoed ligt verscholen tussen eeuwenoude bomen en wordt omringd door weelderige waterpartijen. Een oase van rust, met de duinen in het vizier en tegelijkertijd op een steenworp afstand van Amsterdam. In deze inspirerende omgeving bestiert Bernard het hotel en conferentiecentrum met veel creativiteit en enthousiasme. Chef-kok Alain Alders heeft de culinaire leiding in het restaurant De Vrienden van Jacob en wordt daarbij bijgestaan door maître-sommelier Sietze van Zanten. Alain is al sinds 1997 werkzaam bij Landgoed Duin & Kruidberg. In die tijd heeft hij zijn stempel op De Vrienden van Jacob weten te drukken. Hij streeft ernaar zijn gasten zo te laten genieten dat ze steeds weer willen terugkomen. Sietze vertelt ons dat de basis van de wijnkaart klassiek is met invloeden van wijnen uit de Nieuwe Wereld: ‘Onze gasten zijn doorgaans goed bekend met de klassieke, Europese wijnlanden. Gelukkig komen er steeds betere wijnen uit de Nieuwe Wereld. De ideale omstandigheden voor specifieke druivenrassen worden opgezocht en ook de term ‘terroir’ krijgt in deze landen almaar meer betekenis.’ Zelf is Sietze erg gecharmeerd van NieuwZeelandse wijnen en wijnen uit West-Australië. Ultieme smaaksensaties Tijdens ons diner in De Vrienden van Jacob genieten we van het menu Gourmet, een wisselend menu, geïnspireerd door het seizoen. Allereerst verrast chef-kok Alain Alders ons met een

‘Het landgoed kent een bijzondere historie waarin zelfs het Koninklijk Huis een rol heeft gespeeld’

Ton en Maya Meijer - Bergmans

X- clusive 21

zachtgegaarde heilbot met knolselderij, gepofte quinoa, kerrie, schelpdiertjes en soja. Een heerlijk begin van een gezellige culinaire avond. We drinken er een Riesling ‘Steinterrassen’, 2010 Kremstal uit Oostenrijk bij. De wijnen van vanavond komen uit de kelder van Wijnkoperij Okhuysen in Haarlem, dus succes verzekerd! Als tweede gerecht krijgen we een gegrilde

‘Een weekendverblijf is de beste manier om het landgoed te beleven’ zeebaars ‘remoulade’ geserveerd, een moderne versie van de klassieker die wordt begeleid door een glas Staete Landt, Sauvignon Blanc, 2010 Marlborough uit Nieuw-Zeeland. Wat een verrassende combinatie! Het hoofdgerecht is ook weer een klassieker: gebraden Hollandse hazenrug overgoten met gekarameliseerde Granny Smith-appel, blanke uiencompote en een crème van knolselderij. We drinken er een Château Chantalouette, 2007 Pomerol uit Bordeaux, een mooie klassieke combinatie van wijn en spijs. Het dessert is een schilderijtje an

X- clusive 22

sich. Alain maakt voor ons kokosschalen van pure chocolade met kokosmousse, flan van mandarijnen, crunch van amandelen en witte chocolade, en zelfgemaakt roomijs van Lapsang Souchong thee. Ter afsluiting van dit heerlijke diner drinken we een Domaine Cauhapé ‘Symphonie de Novembre’ 2009, een dessertwijn uit de Jurançon in Frankrijk. Maître-sommelier Sietze ontvangt vanavond de nodige complimenten over het door hem gekozen wijnarrangement, er zit wat ons betreft geen misser bij. Châpeau, Sietze! Bijzondere historie met koninklijke allure Bernard is in zijn nopjes als hij hoort dat we hebben genoten van het diner in De Vrienden van Jacob. Hij vertelt ons meer over de geschiedenis van Landgoed Duin & Kruidberg, dat een bijzondere historie kent waarin zelfs het Koninklijk Huis een rol heeft gespeeld. In 1682 kocht Willem III, stadhouder en later koning van Engeland, het landgoed dat al snel de bijnaam ’t Princenbosch kreeg. De prins gebruikte dit luxe landgoed als jachtverblijf. Daarmee was het een kleinere versie van zijn Paleis Het Loo in Apeldoorn. In 1895 werd Landgoed Duin & Kruidberg aangekocht door Jacob Theodoor Cremer, president van de Nederlandsche Handel-Maatschappij. Op het landgoed liet hij het grootste woonhuis van Nederland bouwen onder leiding van architect J.J. van Nieukerken. De prachtige tuin en vijver, aangelegd in Engelse landschapsstijl, zijn in de tijd van

Cremer ontworpen door tuinarchitect L.A. Springer. Dankzij de voorname plek kreeg Landgoed Duin & Kruidberg in 1993 de functie van conferentie- en trainingscentrum voor de ABN AMRO Bank. Drie jaar later werd het landgoed uitgebreid met een conferentiecentrum met vijf vergaderzalen, vier subzalen en een Business Center. Ook werd er een luxe hotelvleugel bijgebouwd om hotelgasten te kunnen ontvangen. Gunfactor voor gasten Onder de indruk van deze mooie historie vragen we Bernard wat zijn uitdaging is als directeur van dit landgoed. Voor hem is dat een duidelijke zaak: ‘Ieder hotel met dit soort allure heeft het in deze tijden van economische onzekerheid erg lastig. Het is daarbij van het allergrootste belang de gunfactor bij onze gasten te realiseren. Juist in deze tijden willen gasten een vertrouwde omgeving, waarin ze zich gewaardeerd voelen. De uitdaging ligt voor ons in het combineren van de klassieke, historische en exclusieve reputatie van Landgoed Duin & Kruidberg met het moderne en toegankelijke imago. Het gaat hierbij niet alleen om het verlagen van de drempel, maar ook om het verhogen van de service met als doel een echt thuisgevoel te creëren.’ Het voormalige grootste woonhuis van Nederland leent zich daar natuurlijk bij uitstek voor. Maar Bernard heeft meer uitdagingen voor ogen: ‘Op termijn willen we met het landgoed een vaste positie in de (sub)top van de nationale hotellerie en gastronomie veroveren. Daarnaast is het van groot belang dat de exploitatie verder verbetert en daarmee de continuïteit van het landgoed

X- clusive 23

Geniet, maar drink met mate.

wordt gewaarborgd.’ Om het landgoed klaar te maken voor de toekomst, zijn volgens hem twee zaken belangrijk: persoonlijke service en culinaire kwaliteit. Daarnaast wordt ook het uitbreiden van de vrijetijdsfaciliteiten overwogen. ‘We willen hiermee onze gasten, in het voor- en naseizoen en in de weekenden meer vermaak bieden’, zegt Bernard. ‘We zijn momenteel in gesprek met de gemeente Velsen om de verschillende mogelijkheden te bekijken.’ Landgoed Duin & Kruidberg spreekt verschillende doelgroepen aan. De zakelijke markt voor vergaderingen, evenementen en overnachtingen, en de vrijetijdsmarkt voor de weekendovernachtingen. Maar ook voor een restaurant- en brasseriebezoek of een huwelijksfeest is het landgoed de ideale locatie. ‘Vandaag de dag ligt de focus allereerst op de lokale, regionale en nationale markt’, vertelt Bernard. ‘Internationaal zijn de Benelux, Duitsland en Scandinavië de belangrijkste markten waar we ons op richten.’ Ultieme Landgoed Duin & Kruidberg-ervaring Bernard hoeft niet lang na te denken als Top Shops hem vraagt naar zijn ultieme Landgoed Duin & Kruidberg-ervaring: ‘Een weekendverblijf is de beste manier om het landgoed te beleven. Na aankomst op vrijdag eerst rustig inchecken in een van de mooie en luxe kamers en daarna genieten van een lekker aperitief in de bar. Op de eerste avond laat u zich verwennen met een heerlijk diner in onze Brasserie DenK, met als afsluiting een afzakkertje in de bar. Na een relaxte overnachting en een uitgebreid ontbijt raad ik een bezoek aan Haarlem of Alkmaar aan. Beide steden hebben een ruim aanbod als het gaat om exclusieve winkels en horecagelegenheden. Na terugkeer van

het daguitstapje een uitgebreid diner in restaurant De Vrienden van Jacob, om Alains visie ‘Koken is schilderen met smaken’ te beleven. Als aperitief neemt u een glas champagne bij de open haard om de avond in te luiden. Tijdens het menu Dégustation, begeleid door een naadloos passend wijnarrangement, geniet u van een kleine culinaire expositie van gerechten. Met misschien als extra toevoeging de ruim gesorteerde kaaswagen met nationale en internationale kazen. Na het dessert koffie en een digestief bij de open haard, en de avond is meer dan geslaagd. De volgende dag neemt u een relaxt ontbijt op uw kamer en maakt daarna een heerlijke wandel- of fietstocht in het Nationaal Park Zuid-Kennemerland. Last but not least een afsluitende lunch in brasserie DenK, waar u tijdens het zomerseizoen ook nog kunt genieten van onze heerlijke tuin met een prachtig uitzicht over de vijver en de klassieke landgoedtuin.’ Buitenkeuken in de winter Maar ook tijdens het winterseizoen heeft Landgoed Duin & Kruidberg iets speciaals te bieden. Bernard geeft aan dat hij met de gedachte speelt een eigen ijsbaan aan te leggen. Daarnaast is de buitenkeuken tijdens evenementen open met wintergerechten, dit jaar zelfs tijdens de kerstdagen. Gasten genieten er van een kop warme chocolademelk, een glas glühwein of warme apfelstrudel. Een welkome versnapering na een stevige, winterse wandeling. Op naar een lange koude winter en een knus verblijf op dit schitterende landgoed. Tekst: Top Shops Holland Fotografie: Hugo Thomassen

X- clusive 25

De beautygeheimen van de natuur

X- clusive 26

>Beauty

Huidverzorging van Sothys Ineke Vollemans is directeur van Sothys Nederland en Top Shops Partner van het eerste uur. Expert op het gebied van beauty en huidverzorging en zakenvrouw pur sang. Niet voor niets werd ze uitgeroepen tot Top Shops-ondernemer 2010. Top Shops ontmoet haar voor een herfstwandeling in de prachtige tuin van Landgoed Duin & Kruidberg en spreekt met haar over de successen van het verleden en de toekomst. Van eenmanszaak tot speler van formaat Dermatoloog dr. Hotz is de grondlegger van Sothys. In 1946 richtte hij het eerste schoonheidsinstituut van het merk op aan de Rue du Faubourg-Saint-Honoré in Parijs. Hij introduceerde het gebruik van ampullen in de cosmeticabranche. Anno 2011 levert Sothys International Group in 115 landen aan 15.000 verkooppunten. Dit zijn uitsluitend wellnesscentra en erkende schoonheidsinstituten. Tot de klantenkring behoren onder andere het Baltschug Kempinski Hotel in Moskou, Château St. Gerlach in Valkenburg aan de Geul, Grand Hotel Huis ter Duin in Noordwijk en de Thermes de Spa in de Belgische Ardennen. Frans met een Nederlands tintje Ineke ontdekte het merk jaren geleden per toeval in een Franse glossy. ‘Ik stuitte op een advertentie van Sothys’, vertelt ze. ‘Ik herinner met het nog goed, het was een afbeelding van een lait en een lotion. Op het midden van de flacons prijkte het beeldmerk van de Egyptische godin van het evenwicht, Sothys, in reliëf. De filosofie van het merk sprak me meteen aan. Sothys richt zich op het in balans brengen, verbeteren en herstellen van de huid.’ Ineke wilde dolgraag het exclusieve distributieschap en toog naar Parijs. En met succes! In 1978 importeerde ze het merk met haar toenmalige bedrijf. Vijf jaar later richtte ze samen met de fabrikant van het merk Sothys Nederland B.V. op en kreeg daardoor aandelen in Sothys. Een goede constructie voor de stabiliteit van het merk.

De productontwikkeling van het merk is volledig gericht op de natuur en het optimaal benutten van de cosmetische eigenschappen van geselecteerde planten. De Sothysinnovatie van 2009 was een exclusief lijnzaadcomplex in de anti-verouderingsserie. Het merk bezit niet voor niets een eigen botanische tuin met de naam ‘Les Jardins Sothys’ in de Franse gemeente Auriac. Het moederbedrijf van Sothys, Group Sothys International, is ook eigenaar van Bernard Cassière, een speels en modern fair trade merk dat net als Sothys werkt met natuurlijke ingrediënten. Zo heeft het merk pure honing-, chocolade, frambozen- en specerijenbehandelingen met bijbehorende producten voor thuisgebruik. Juist doordat dit merk qua prijsklasse onder Sothys ligt, is het in deze tijd van recessie succesvol.

Natuurlijke verzorging Ineke is trots op de unieke cosmeceutische behandelingen van het merk. ‘Tijdens de Instituutbehandelingen werken onze schoonheidsspecialisten met producten die vele malen sterker zijn dan die voor thuisgebruik’, zegt Ineke. ‘Daardoor is het resultaat bijzonder goed.’ Sothys is innovatief en heeft een eigen laboratorium. Op basis van wetenschappelijke onderzoeken, uitgevoerd door drie universiteiten, heeft het merk diverse octrooien verkregen. Zoals voor het Boleetextract, afkomstig uit een paddenstoel die in Frankrijk een delicatesse is. Dit extract is recentelijk geïntegreerd in een hydraterende behandeling, Hydradvance, die gebaseerd is op gentherapie. De huid wordt niet meer geholpen maar aangemoedigd om de eigen natuurlijke bronnen te gebruiken. In de toekomst wil Sothys zich meer gaan toeleggen op dit principe.

X- clusive 27

Denkt u dat uw kunst wél goed is verzekerd ? Classicus Private Insurance levert uitsluitend verzekeringen op maat en is dé onafhankelijke specialist voor het verzekeren van exclusieve en bijzondere bezittingen van verzamelaars alsmede galeries, kunsthandelaren en musea.

Best only

Op basis van onze risicoanalyse sluiten de door ons geselecteerde verzekeringen naadloos aan bij een specifiek risicoprofiel. Hiervoor werken wij samen met gerenommeerde verzekeraars in Nederland, Engeland en de Verenigde Staten. Classicus Private Insurance is door Lloyd’s of London benoemd tot Open Market Correspondent. en door Chubb Insurance Company aangewezen als exclusief aanbieder van het Masterpiece® concept. Naast ons verzekeringsaanbod op maat beschikken wij tevens over een uitgebreid netwerk van verschillende adviseurs en bedrijven. Als het gaat om taxatie, objecten bieden wij u een breed scala aan eersteklas bedrijven. Kortom, u kunt altijd een beroep op ons doen.Wilt u dat uw kunst wel goed verzekerd is? Dan kiest u voor Classicus Private Insurance. U kunt ons bereiken op 020-7949048. Uw exclusieve kunst verdient een even bijzondere verzekering

Bij ons telt alleen het beste. Een zeer uitgebreid aanbod aan exclusieve auto’s van merken als Audi, Bentley en Porsche. Klantgerichte service zoals gratis haal- en brengservice en vervangend vervoer én een team van toegewijde specialisten die het onderhoud van uw auto verzorgen. Waar u dat vindt? Alleen in Best!

Steenovenseweg 1B, 5681 BA Best, 0499 – 331 881

AKKER.NL

>Beauty

‘Een huid is nooit het hele jaar hetzelfde en verandert net als de seizoenen’

Inneke Vollemans

Een eigen koers varen Sothys ligt Ineke nauw aan het hart, ze is inmiddels met het merk vergroeid geraakt. Gemiddeld werkt ze 55 tot 60 uur per week vanaf verschillende locaties, ook in de weekenden. Er is altijd wel wat te doen: van vergaderen en publicaties vertalen tot mailtjes beantwoorden en calamiteiten oplossen. Bij haar Franse collega’s staat ze dan ook bekend als een ware duizendpoot. Ineke is voortdurend bezig om het merk naar een nog hoger niveau te tillen. Omdat de werking van de producten niet is af te leiden uit een advertentie, deelt Ineke gul uit op evenementen. Zo kan iedereen de producten zelf ervaren. Een webwinkel zal er echter nooit komen. Ineke legt uit waarom: ‘Het is belangrijk dat een erkende schoonheidsspecialist de huid van de klant kan zien. Een huid is nooit het hele jaar hetzelfde en verandert net als de seizoenen. Om te voorkomen dat je producten gebruikt die niet bij je huid passen, is professioneel advies noodzakelijk. De consument kan niet zelf inschatten welk product het beste is.’ Ze heeft een ander plan om meer mensen kennis te laten maken met het merk. Ze wil het aantal wellnesscentra in hotels en kastelen die met producten van Sothys werken uitbreiden.

Ineke’s favorieten Tussen de vele producten kan Ineke maar moeilijk kiezen, maar op aandringen van Top Shops kiest ze toch haar favorieten uit het brede aanbod. Voor de winter zijn dat de nieuwe Hydradvance producten en de Crème Nutritive, omdat deze laatste zo heerlijk voedend is. Ideaal product voor mannen en vrouwen is de Perfecteur de Teint. Dit product wordt aangebracht over de dagcrème. Het resultaat is een prachtige matte huid. Extra pluspunt voor de dames is dat de make-up veel beter blijft zitten met de Perfecteur als basis. Naast producten van Sothys is Ineke ook dol op de producten van Bernhard Cassière. Het chocoladeparfum van de dagen nachtcrème ‘au Cacao’ en de frambozengeur van de Retinol crème vindt ze heerlijk. Is het enthousiasme van Ineke over de producten aanstekelijk, de aanzienlijke klantenkring is het beste bewijs dat de vernieuwende producten van Sothys, die de behandelingen ondersteunen en verlengen, effectief en zeer geliefd zijn. Tekst: Top Shops Holland Fotografie: Hugo Thomassen

X- clusive 29

Whiskyâ&#x20AC;&#x2122;s, de nieuwe aandelen De toekomst van investeren Michel Kappen is directeur-eigenaar van Whisky Investments, een onderneming waarin alles draait om Schotse single malt whisky. Michel liet Nederland kennismaken met whisky als investering. Tops Shops spreekt met hem over zijn passie voor dit bijzondere distillaat en de voordelen van een whiskyportefeuille.

X- clusive 30

> Investment

Schotse single malt whisky Top Shops ontmoet Michel in de Springer lounge van Landgoed Duin & Kruidberg. De inrichting van deze ruimte is gebaseerd op de herenkamer van de voormalige villa Van Hall, die na het gereedkomen van het huidige landgoed werd afgebroken. Een sfeer die perfect aansluit bij de belevingswereld van exclusieve whisky’s. Michel werkte in het bankwezen, maar raakte tijdens enkele bezoekjes aan Schotland geïntrigeerd door whisky: ‘De prachtige hooglanden veroverden mijn hart. Bij de lokale whiskydistilleerderijen maakte ik kennis met de meest authentieke drank ter wereld, de Schotse single malt whisky. Deze drank maakte een onuitwisbare indruk op me.’ Hij werd verliefd op het complexe smakenspectrum dat op geen enkele wijze te vergelijken is met andere dranken. En op de karakteristieke geur en kleur die elke single malt whisky kent. Michel volgde zijn hart en nam ontslag bij de bank. Hij begon aan zijn eigen whisky-avontuur.

‘Waar een slijter stopt met leveren, daar beginnen wij’

Whisky Investments’ activiteiten Kappen richt zich met zijn bedrijf Whisky Investments op een klein gedeelte van de whiskymarkt, namelijk Schotse single malt whisky’s die zeldzaam zijn of van hoogwaardige kwaliteit. Deze dranken zijn doorgaans twintig jaar oud, of zelfs ouder. ‘Wij zijn marktleider in een nichemarkt’, zegt hij. ‘Onze focus ligt op slechts 0,2% van de totale whiskyproductie ter wereld. Waar een slijter stopt met leveren, daar beginnen wij.’ Schotse single malt whisky is zo veelzijdig dat Michel maar liefst drie verschillende concepten ontwikkelde die elkaar onderling versterken. Enerzijds is er een eigen whiskylabel: MO ÒR, een whiskymerk dat specifiek gecreëerd is voor topsegment horeca en als relatiegeschenk voor het bedrijfsleven. Anderzijds benadert Michel whisky als belegging. Dankzij Whisky Investments is het voor consumenten mogelijk om, in fysieke vorm, te investeren in flessen of vaten whisky. Via The World Whisky Index kan men de whisky internationaal als aandeel verhandelen en zelfstandig aankopen doen. Goed rendement Op de chesterfieldbank in de Springer lounge, onder het genot van een glaasje MO ÒR, vertelt Michel over investeren in whisky: ‘Vanwege de schaarste van Schotse single malt whisky en een toenemende vraag, stijgt de waarde. Bovendien kan de investering nooit volledig verloren gaan doordat de investeerder te allen tijde terug kan vallen op een kwalitatief hoogstaand product dat altijd waarde behoudt. Dit in tegenstelling tot aandelen.’ Ook het rendement en de toekomstprognose zijn gunstig. ‘De afgelopen vier jaar is het gemiddelde rendement uitgekomen op 29,9% tussen aan- en verkoop van flessen’, vertelt Michel. ‘Maar bij cask management kan dat nog wel eens veel hoger uitpakken. Wij investeren uitsluitend in kwalitatief hoogwaardige whisky, die blijft doorrijpen in Schotland tot

Michel Kappen

X- clusive 31

het moment dat de markt er klaar voor is. De ervaring leert dat de whisky meer waard wordt naarmate hij goed doorrijpt. Vervolgens verkopen we de vaten van onze investeerders met een mooie winst.’ Toekomstperspectief De klantenkring van Michel is internationaal en breidt zich steeds verder uit. In Nederland zijn het vooral vermogende particulieren, terwijl in landen als België, Duitsland, Polen en Zwitserland ook financiële instellingen tot de doelgroep behoren. Sinds kort heeft Whisky Investments zelfs een eigen kantoor in Hong Kong, om de exitstrategie te bevorderen. Op basis van de expansie van zijn bedrijf en de internationale ontwikkelingen verwacht Michel dat whisky een steeds sterker investeringsproduct wordt, en dat de komende jaren steeds meer financiële instellingen whisky gaan opnemen in hun portefeuille. Een product met toekomst dus. Maar natuurlijk zijn er ook risico’s. Michel is hier heel duidelijk in: ‘Aan elke investering waarvan het rendement hoger ligt dan 8% per jaar kleven risico’s. We hebben ook wel eens een miskoop gedaan, maar dat gebeurt eigenlijk alleen bij een kleine oplage voor eigen gebruik. Bij grotere partijen, die ook daadwerkelijk dienen als investering, analyseren we de situatie grondig voordat we tot koop overgaan.’

‘In feite verkopen wij whisky die men niet mag opdrinken’ Drinken of investeren General manager van Landgoed Duin & Kruidberg Bernhard Lensink en sommelier Sietze van Zanten schuiven aan om MO ÒR te proeven. Een exclusieve whisky met verschillende tonen, van mild tot pittig, die geurt naar vanille en karamel. Omdat smaken verschillen ontwikkelde Michel een handig online hulpmiddel om op onafhankelijke wijze die ene whisky te vinden die aansluit bij de persoonlijke voorkeur. Het Single Malt Whisky Smaakprofiel geeft daardoor een nauwkeurig advies. Helaas zijn beleggers gedwongen te kiezen tussen genieten van een van de mooiste distillaten op aarde of het maken van winst. ‘In feite verkopen wij whisky die men niet mag opdrinken’, zegt Michel. ‘Anders blijft er niets meer over van de investering.’ Tekst: Top Shops Holland Fotografie: Hugo Thomassen

X- clusive 32

Winterfestival bij de Westergasfabriek De Westergasfabriek in Amsterdam heeft van 22 december t/m 8 januari een winters festival voor jong en oud:

de Wintergasfabriek

De Wintergasfabriek is een ‘ijspretfestival’ met een grote indoor schaatsbaan, winters eten, gedurfde variété, een familiecircus, muziek, film, markt en grote oud & nieuw feesten. Het omliggende park is versierd met duizenden lichtjes en lichtobjecten. Kortom:

te leuk om te missen

Bij de Westergasfabriek is altijd wat te doen! Ga naar www.westergasfabriek.nl voor meer info over het programma of volg ons op

Presentaties en pitches Leren profileren met StarsAcademy StarsAcademy leidt geen zangers, dansers of entertainers op. De onderneming traint en coacht professionals en ondernemers, oftewel de rijzende sterren van het bedrijfsleven. Harold Huijzer en Ilana Wegloop vertellen Top Shops over hun werk en lichten een tipje van de sluier op over de nieuwe website MyPitch®.

Coaching en presentatietechniek StarsAcademy is een landelijke organisatie, gespecialiseerd in training en coaching van professionals in verschillende fasen van hun professionele loopbaan, zowel in groepsverband als individueel. Daarnaast richt de onderneming zich met business coaching op ondernemers en topmanagers. StarsAcademy verzorgt diverse landelijk erkende vaardigheidstrainingen. De trainers zijn vakbekwaam en werken samen met de klant naar het gewenste resultaat. Dat doen zij vanuit de visie ‘Denken

vanuit je kracht’. Harold legt uit wat dit inhoudt: ‘Iedereen heeft een aantal kwaliteiten. Wij zoomen in op die kwaliteiten met als doel ze te benoemen, te identificeren en te analyseren. Vervolgens vergroten en versterken we deze kwaliteiten, zodat de persoon in kwestie ze in kan zetten bij alle uitdagingen die op zijn of haar pad komen.’ Net als in het Amerikaanse schoolsysteem wordt bij deze vorm van coaching alleen gekeken naar wat iemand heel goed kan, terwijl alles waar iemand niet goed in is, geheel terzijde wordt geschoven. Juist door het vergroten van de kernkwaliteiten ontstaat een verhoogd gevoel van eigenwaarde, zelfrespect en zelfvertrouwen. Dit leidt tot een positieve houding. StarsAcademy helpt daarnaast bij het verbeteren van presentatietechnieken. Van houding en stemgebruik tot ontspanningstechnieken en presenteren voor een camera. ‘Presentatie is nog vaak een ondergeschoven kindje’, zegt Ilana. ‘En dat terwijl presentatie enorm belangrijk is in het bedrijfsleven. Het is verrassend om te zien hoe een eenvoudige training een verbluffend resultaat kan hebben. Omdat wij altijd op basis van resultaatverplichting werken, weet een klant altijd dat de investering ook daadwerkelijk zal leiden tot resultaat.’ Community voor professionals Op dit moment ligt de focus voornamelijk op MyPitch®, een nieuwe community website. Het idee is gebaseerd op een toenemende vraag uit de markt. In de afgelopen jaren werd StarsAcademy steeds vaker benaderd door professionals die om hulp vroegen bij het vinden van nieuwe klanten en prospects. ‘We constateerden dat er bij deze groep vooral behoefte is aan een podium waarop zij hun kwaliteiten kunnen etaleren’, vertelt Harold. ‘Een manier om te laten zien wat ze te bieden hebben. Met als doel meer traffic naar hun website te genereren of een nieuwe klantenkring aan te spreken.’ Er werd gezocht naar een partij die op het audiovisuele vlak haar sporen heeft verdiend om MyPitch® de juiste start te geven. Die vond Harold in de persoon van David Anker van Sputnik Productions, een productiebedrijf dat verschillende films heeft gerealiseerd voor zowel televisie en het bedrijfsleven als de overheid. Inmiddels heeft David een website gebouwd. Op www.my-pitch.com worden korte films geplaatst waarin

Harold huijzer, Ilana Wegloop en David Anker

X- clusive 34

>Zakelijk

professionals zichzelf en hun onderneming presenteren. In slechts zestig seconden krijgt iemand een eerste indruk die meer zegt dan duizend woorden. Persoonlijke kracht wordt ook hier weer als uitgangspunt genomen. ‘Iedereen heeft iets unieks’, zegt Ilana. ‘Je verkoopt jezelf het best door passie te tonen voor je vak en je sterke eigenschappen optimaal aan te wenden.’ MyPitch® richt zich op professionals uit alle mogelijke vakgebieden en in verschillende stadia van hun carrière. Voor

zaken. Coaching, training, marketing en relatiebeheer vallen binnen het takenpakket van Ilana. Collega David Anker houdt zich bezig met de technische realisatie van de website en is verantwoordelijk voor realiseren en monteren van de films. Het drietal heeft grootse plannen voor MyPitch®. Aan de bezoekers van de website wordt gevraagd een stem uit te brengen op de Pitch die zij het beste vinden. Uiteindelijk leidt dit tot een aantal genomineerden voor de verkiezing van de ‘Pitch van het Jaar’.

‘Je verkoopt jezelf het beste door passie te tonen voor je vak en je sterke eigenschappen optimaal aan te wenden.’ starters is het een hulpmiddel om zichzelf op de kaart te zetten en de naamsbekendheid te vergroten. CEO’s kiezen voor dit concept als onderdeel van hun corporate image. Kwaliteiten benutten Het is vanzelfsprekend dat Harold en Ilana zelf heel goed weten waar hun kwaliteiten liggen. Ze hebben een duidelijke rolverdeling. Harold richt zich op de strategie en de sales van MyPitch® en regelt daarnaast de financiën en de juridische

Tijdens een speciaal evenement zal de winnaar van deze titel bekend gemaakt worden. Het streven is dat de website de status van referentiegids krijgt, zegt Harold. ‘Iedereen die een expert in een bepaald vakgebied zoekt, ziet op de website wie er wordt aanbevolen. Uiteindelijk beseffen professionals dat ze zichzelf tekortdoen als ze niet op MyPitch® staan.’ Tekst: Top Shops Holland Fotografie: Hugo Thomassen

X- clusive 35

The Beauty of a Second Montblanc belichaamt de kunst van de Zwitserse manufactuur en is ’s werelds bekendste producent van schrijfinstrumenten. Dit jaar viert het merk het 190-jarig bestaan van het chronograaf mechanisme. Niet alleen met een speciaal horloge, maar ook met een bijzonder eerbetoon aan de seconde.

Het eerste tijdschrijfinstrument Het Griekse ‘chronos’ betekent tijd, ‘graphein’ betekent schrijven. De eerste chronograaf was oorspronkelijk een ‘tijdschrijfinstrument’, dat in 1821 gepresenteerd werd door Nicolas Mathieu Rieussec. Deze uitvinder werd in 1781 in Parijs geboren en was pas twintig toen hij zijn manufactuur oprichtte op het Île de la Cité. Zijn leermeesters waren de beste horlogemakers van die tijd, en in 1817 werd Nicolas zelfs benoemd tot koninklijk horlogemaker. Vijf jaar later, tijdens een paardenrace op het beroemde Champ-de-Mars in Parijs, onthulde hij een houten kast met daarin een uurwerk. Het uurwerk dreef twee emaillen wijzerplaten aan, gekalibreerd voor seconden en minuten. Hierboven had hij een dunne wijzer vastgezet met aan het uiteinde penpunten die gevuld waren met inkt. Terwijl de wijzerplaten draaiden, kon de tijdopnemer tijdens de race een knop indrukken op het moment dat een paard over de eindstreep ging. De wijzers maakten vervolgens contact met de wijzerplaten en lieten kleine inktmarkeringen achter. Op deze wijze werden de racetijden van de individuele paarden en de tijdsverschillen letterlijk op de wijzerplaten geschreven. Voor de tijdopnemer ontstond zo voor het eerst de mogelijkheid de rittijden van alle deelnemers aan de race betrouwbaar vast te leggen zonder bij elk paard dat de eindstreep haalde op zijn horloge te moeten kijken. De directeuren van de Parijse renbaan waren zo te spreken over de chronograaf dat ze hem als officieel

X- clusive 36

>Lifestyle

Montblanc presenteert filmwedstrijd met Wim Wenders tijdopname-instrument invoerden. Het Franse octrooibureau was eveneens onder de indruk en gaf in de lente van 1822 een patent af aan Nicolas Rieussec op de uitvinding van de eerste, praktisch inzetbare ‘tijdschrijver’. Montblanc’s chronograaf Montblanc eerde de uitvinder van dit instrument door het innovatieve chronograafhorloge in 2008 te vernoemen naar deze getalenteerde horlogemaker: Montblanc Nicolas Rieussec Chronograph. Net als op de oorspronkelijke chronograaf uit 1821 draaien de chronograafwijzers van dit horloge niet boven de wijzerplaten, ze staan stil terwijl de seconden- en minutenplaat eronder draaien. Bij alle daaropvolgende Nicolas Rieussec chronografen van Montblanc is dit principe gehandhaafd. Ter ere van het 190-jarig jubileum in 2011 introduceert het merk de Montblanc Nicolas Rieussec Chronograph Anniversary Edition in het Zwitserse Le Locle, die in een beperkte oplage is uitgebracht.

Wim Wenders

Filmcompetitie Montblanc viert de uitvinding van de chronograaf daarnaast met een filmwedstrijd voor de kortste film ooit. The Beauty of a Second is een competitie die de precisie en de schoonheid van Montblanc’s chronografen weerspiegelt. Het is een eerbetoon van een seconde aan deze kleine tijdseenheid. Deelnemen aan deze wedstrijd is mogelijk voor iedereen, van amateurs tot professionals. Professionele apparatuur is geen vereiste, een digitale camera of smartphone volstaat. Enige voorwaarde is dat het bewegend beeld maar één kostbare seconde duurt: een kus,

Gouden Palm (Filmfestival van Cannes) en een Gouden Leeuw (Filmfestival van Venetië). In januari 2012 wordt de beste korte film gekozen uit de shortlist. De prijs wordt in Berlijn uitgereikt door Wim Wenders tijdens de Berlinale 2012. Ook aan mensen die niet zelf filmen is gedacht. Zij nemen deel aan een separate competitie door een compilatie van bestaande video’s te maken op de eerder genoemde actiewebsite. De winnaar van deze competitie wint een chronograaf van Montblanc uit handen van Wenders.

‘De wedstrijd benadrukt Montblanc’s toewijding om talent te steunen’ een glimlach, een landschap, een emotie of een woord. Elke seconde telt. De winnaar wordt beloond met een Montblanc Nicolas Rieussec Chronograaf. Er zijn diverse rondes, waarvan de laatste onlangs is gestart. De top-twintig van elke ronde wordt door de vermaarde regisseur Wim Wenders en een internationale jury beoordeeld en gepubliceerd op www.montblanc-onesecond.com. Wenders regisseerde internationaal bekende films zoals Paris, Texas en de Buena Vista Social Club, en is tevens winnaar van een

De wedstrijd benadrukt Montblanc’s toewijding om talent, en de continue ontwikkeling van talent, te steunen, maar is tevens een eerbetoon aan de uitvinder van de chronograaf. Met deze uitvinding heeft Nicolas Mathieu Rieussec tenslotte een instrument ontwikkeld dat al snel een onmisbare standaard van excellentie werd voor wetenschappers en professionals op alle gebieden. Een uitvinding waar wij vandaag de dag nog steeds van genieten in de vorm van de chronograafhorloges van Montblanc. Tekst: Top Shops Holland Fotografie: Marco Craig

X- clusive 37

Veel mythes gaan over het verleden. Deze gaat over de toekomst. De nieuwe 911. Porsche heeft zijn reputatie als sportwagenicoon hoog te houden. De 911 laat al generaties lang harten sneller kloppen en bloed sneller stromen. De auto waar jongens - en steeds meer meisjes - van dromen. Pure emotie met een onmiskenbare Porsche-identiteit. Ervaar de mythe van de toekomst vanaf 3 december in de showroom. Beleef hem nu alvast op www.porsche.nl/911

Porsche Centrum Amsterdam Sijsjesbergweg 50, 1105 AL Amsterdam. Telefoon 020 4 911 911. Porsche Centrum Eindhoven De Scheper 305, 5688 HP Oirschot. Telefoon 088 8 911 911. Porsche Centrum Gelderland Ressenerbroek 2, 6666 MR Heteren. Telefoon 026 356 0 911. Porsche Centrum Groningen Bornholmstraat 25, 9723 AW Groningen. Telefoon 050 8 537 911. Porsche Centrum Leusden Zuiderinslag 8, 3833 BP Leusden. Telefoon 033 4 949 911. Porsche Centrum Rotterdam Landaulettestraat 7, 3063 NR Rotterdam. Telefoon 088 911 9 911. Porsche Centrum Twente Vonderweg 33, 7468 DC Enter. Telefoon 0547 384 911.

X- clusive 38

Gemiddeld brandstofverbruik 8,3-9,7 l/100 km en CO Â˛ -emissie 196-229 g/km

vragen aan Joyce Boumans en Noël Hermsen Eigenaren van SESSIBON Joyce Boumans en Noël Hermsen zijn al jaren de drijvende kracht achter SESSIBON. Samen verzorgen ze meer dan 400 modeproducties per jaar, variërend van fotoshoots tot coutureshows, waarvan ook voor Top Shops. Ook privé zijn de twee verbonden, ze zijn al tien jaar een stel. 1. Hoe zijn jullie bij elkaar gekomen? We hebben elkaar ontmoet in ‘De Moeite’, de toenmalige loungebar van Noël. Ik was net begonnen bij SESSIBON. In eerste instantie zag ik Noël als een flirt. We zaten allebei in een andere levensfase en hij nam niet alles even serieus. Toch klikte het tussen ons. Uiteindelijk woonden we binnen 2 weken samen en binnen een jaar trouwden we. 2. Waar liggen jullie sterktes? We zijn typisch yin en yang. We zijn elkaars tegenpolen, maar vullen elkaar aan. Als duo functioneren wij het best, samen zijn we eigenlijk overal goed in. Hij frontstage, ik backstage. Hij commercieel, ik financieel. Hij de muziek, ik de styling. De kracht zit in de combinatie van onze sterke kanten. 3. Waar moet een goed model aan voldoen? Buiten clichés als looks en lengte moet een model kunnen ‘showen’. Een goed catwalkloopje is essentieel, net als durf en uitstraling. Daarnaast is een positieve werkhouding natuurlijk ook van belang, vooral bij modeshows. Model zijn is een werkwoord! 4. Wat spreekt jullie het meest aan in het werk? Geen dag is hetzelfde, er zijn altijd er weer nieuwe uitdagingen die we met veel enthousiasme aangaan. Goed presteren is daar bij altijd ons uitgangspunt. Met de middelen die voor handen zijn proberen we altijd weer die 8 of meer te scoren. 5. Hoe houden jullie werk en privé gescheiden? Privé. Werk. Is er een verschil? Natuurlijk is dit voor ons een grote valkuil, daarom zijn we er ook bewust mee bezig om een scheidslijn te trekken tussen die twee. Door goede afspraken te maken en tips van deskundige coaches ter harte te nemen hebben we dit goed onder controle.

6. Waar genieten jullie van? Op zakelijk gebied zijn dat uiteraard de successen. Iedere tevreden klant geeft ons weer positieve energie. We genieten van de voorbereiding van een show. Samen sparren over de uitwerking van het concept, de invulling van de choreografie en muziek en het bedenken van de styling. Als we niet aan het werk zijn, eten we graag hapje eten buiten de deur of genieten we juist van een rustig avondje thuis. Een bezoekje aan Berlijn, de stad die inmiddels onze tweede thuisbasis is, doet ons ook altijd goed. 7. Voor welke type klant werken jullie? Dat verschilt heel erg. Van kleine, zelfstandige ondernemers die een model nodig hebben voor een imagocampagne tot bekende ontwerpers of winkelcentra waarvoor we een show organiseren. Zo verzorgen we bijvoorbeeld de coutureshows van Ronald Kolk, de lingerieshows van Hunkemöller en de internationale bruidsbeurs Modatex. Hoe groter de uitdaging, hoe groter de kick! 8. Hoe ziet jullie werkdag er uit? Ons werk is avontuurlijk, daardoor zijn onze werkdagen vrij van routines. De ene dag komen 80 potentiële modellen zich voorstellen tijdens een Meet & Greet op kantoor, de andere dag gaan we op zoek naar bijzondere locaties voor shows of zijn we aanwezig bij een fotoshoot. Laten we voorop stellen dat we iedere dag, wat er ook op het programma staat, weer met plezier aan de slag gaan. 9. Wat doen jullie op een vrije dag? Omdat onze werkdagen goed gevuld zijn, staat onze vrije tijd in het teken van ontspanning. We houden ervan om te sporten, te lezen of naar de sauna te gaan. En geloof het of niet, ondanks het feit dat we altijd met mode bezig zijn gaan we toch nog graag shoppen! 10. Wat is jullie motto? No guts, no glory! Tekst: Top Shops Holland Fotografie: Roy Wanders

X- clusive 39

Esther Peper-Esselaar

X- clusive 40

>Lifestyle

Hotel Estheréa De magie van een familiebedrijf Hotel Estheréa heeft een ideale ligging. Het is gevestigd aan het Singel in Amsterdam, in een 17de-eeuws pand. Eenmaal binnen is het moeilijk voor te stellen dat dit hotel zich op loopafstand van het levendige stadscentrum bevindt. Achter de historische gevel wanen gasten zich in een stijlvolle oase van rust en welbehagen. Spannend en eclectisch ingericht met sierlijke tapijten, kristallen kroonluchters en weldadig meubilair. Een waar rustpunt in onze energieke hoofdstad. Eigenaresse Esther Peper-Esselaar deelt het verhaal achter hotel Estheréa met X-clusive Magazine. Drie generaties Estheréa In de attractieve bar van het hotel vertelt Esther over de historie van Estheréa. ‘Mijn oma, Maria Flieger Gruyters, werd weduwe in de Tweede Wereldoorlog. In 1942 opende zij Huize Estheréa, een pension waar gasten voor langere tijd verbleven. In die tijd was dat schering en inslag.’ Esther maakt deel uit van de derde generatie die het hotel runt, wat bijzonder te noemen is. Of het bedrijf bewust binnen de familie is gehouden, weet ze niet zeker: ‘Mijn oma zocht iemand om het pension over te nemen en mijn ouders hadden daar wel interesse in. Hetzelfde gebeurde opnieuw rond 1996, toen mijn ouders aankondigden het rustiger aan te willen doen.’ Esther en haar broer Jan-Willem waren op dat moment al werkzaam in het hotel. Toen haar ouders besloten te stoppen stapte ook zus Caroline, die destijds werkzaam was als fiscalist bij Arthur Andersen, in het bedrijf.

‘De dynamiek van het beheren van een hotel heb ik altijd al interessant gevonden’ ‘Wij hebben het alle drie altijd een leuk bedrijf gevonden’, zegt Esther. ‘De keuze was dan ook niet moeilijk. De dynamiek van het beheren van een hotel heb ik altijd al interessant gevonden. Je hebt te maken met de beleving van de gast. Dat gaat van de inrichting van het hotel en de kleding van het personeel tot de manier waarop je een gast benadert. Er zijn zoveel verschillende aspecten waar je rekening mee moet houden. Dat maakt het werk heel gevarieerd.’

X- clusive 41

The Grand Season

Laat u betoveren tijdens de decembermaand in Sotel Legend The Grand Amsterdam. Een maand die een bijzondere sfeer ademt en waarin een magische ambiance centraal staat. Maar natuurlijk ook de feestmaand bij uitstek, een maand van gastronomisch genieten in goed gezelschap. Wij hopen u ook gedurende de winter te mogen begroeten in ons prachtige hotel en het elegante restaurant Bridges. Wij verheugen ons op uw komst!

Best Dutch Importer *

Culinaire Kalender

24 december - Kerstavonddiner Geniet van een vijfgangendiner in Restaurant Bridges voor €125 per persoon, met bijpassend wijnarrangement à €55 25 december - 1e Kerstdag brunch Een aangenaam brunchbuffet met wijnen en live muziek geserveerd in de Raadzaal €95 per persoon. 25 & 26 december - Kerstdiner Een vijfgangen-diner in Restaurant Bridges voor €125 per persoon, met bijpassend wijnarrangement à €70 26 december - The Grand Afternoon Tea Geniet in de statige Raadzaal van live-muziek, ‘scones’ uit eigen bakkerij en een uitgebreid buffet met zoete en hartige lekkernijen €65 per persoon 31 december - Oud en Nieuw diner Een zesgangen-diner met live muziek, geserveerd in Restaurant Bridges. €195 per persoon, met bijpassendwijnarrangement à €100 31 december - Legendary Dinner Sluit het jaar af in stijl in de statige Raadzaal. Champagne ontvangst, vijf-gangendiner, bijpassende wijnen en live-muziek €250 per persoon

Voor meer informatie bezoek www.sotel-legend-thegrand.com of vraag onze eindejaarsbrochure aan via 020 555 3 283

Wijnkoperij Okhuysen Sotel Legend The Grand Amsterdam

Restaurant Bridges

Oudezijds Voorburgwal 197 1012 EX Amsterdam 020 555 3 111 - H2783@sotel.com

Oudezijds Voorburgwal 197 1012 EX Amsterdam 020 555 3 560 - H2783-FB@sotel.com

Küppersweg 19 -21-23 | 2031 E A Haarlem phone: +31(0)23 53122 40 | fa x: +31(0)23 532 4815 website: w w w.ok huysen.n l * Meininger’s Wine Business International

>Lifestyle

Een mix van toen en nu Hotel Estheréa trekt een brede groep gasten aan, van jong tot oud. De gemene deler is dat deze gasten niet louter op zoek zijn naar een verblijfplaats in Amsterdam. Ze zijn op zoek naar een unieke locatie die onderdeel wordt van mooie herinneringen. En daarvoor is dit hotel perfect. Mede dankzij het historische pand, de uitgesproken inrichting en het personeel dat hier al vele jaren werkt. Een verblijf in hotel Estheréa is voor veel gasten een

beleving op zich. Het hotel is internationaal georiënteerd en in de inrichting zijn zelfs een paar oriëntaalse invloeden te zien. Maar het creëren van een familiegevoel en de persoonlijke benadering staan voorop. Caroline, de zus van Esther, is verantwoordelijk voor de inrichting en heeft in veel opzichten dezelfde smaak als haar oma. Het huiskamergevoel komt onder andere terug in de houten lambrisering, de kristallen kroonluchters en de warme sfeer. Deze basis combineert Caroline met modernere stoffen en uitbundige kleuren. Het driemanschap blijft wel altijd op zoek naar nieuwe dingen, zowel qua interieur en design als op het gebied van techniek en gadgets. Zo voorzien ze de hotelkamers binnenkort van iPads. Kwaliteit en emotie Het hotel telt 92 kamers die verschillen in grootte. Alle kamers zijn uitgevoerd in dezelfde, warme stijl. Hiervoor zijn uitsluitend kwalitatief hoogwaardige materialen gebruikt. Het prachtige

vakmanschap maakt echt een verschil en onderscheidt Estheréa van de vele moderne hotels. Esther legt uit waarom hiervoor gekozen is: ‘Wij bouwen en verbouwen voor de langere termijn, met oog voor kwaliteit. Gasten waarderen kwaliteit en ervaren dat als prettig. En natuurlijk is het hotel echt ons kindje, en daarvoor wil je alleen het beste.’ Esther piekert er dan ook niet over om het hotel te verkopen aan een keten. ‘No

way’, zegt ze vol emotie. ‘Verkopen is voor ons geen optie. Als kind logeerden wij hier bij oma in het hotel. Ik moet er niet aan denken om Estheréa te verkopen. We vinden het allemaal nog veel te leuk. Bovendien hebben wij zelf ook allemaal kinderen, dus wie weet wat de toekomst brengt.’

‘Gasten waarderen kwaliteit en ervaren dat als prettig’ Hotel Estheréa is een echte verrassing, een pareltje aan de grachtengordel waar het genieten is. Wat het hotel volgens Esther zo bijzonder maakt is dat het mooi en chique is, maar toch een ontspannen en aangename sfeer kent. De luxe van een viersterrenhotel gaat hand in hand met een gevoel van thuiskomen. Tekst: Top Shops Holland Fotografie: Hotel Estheréa en Hugo Thomassen

X- clusive 43

Top Tips The Beatles bij Montulet Su Misura In een bijzonder samenwerkingsverband presenteert Galerie Stevens foto’s van The Beatles bij Montulet Su Misura aan de Morenstraat in Maastricht. De foto’s zijn gemaakt door de bekende fotograaf Etienne van Sloun. Hij legde de ‘Fab Four’ vast op de gevoelige plaat tijdens de opnames van de film ‘Help!’ in het Oostenrijkse Obertauern in 1965. Het enthousiasme van André Montulet heeft geresulteerd in deze uitzonderlijke presentatie in zijn zaak voor exclusieve maatpakken. Wilt u de foto’s bezichtigen? Neem dan contact op met Galerie Stevens. Galerie Stevens | Sint Servaasklooster 30a | Maastricht | T 043 321 4316 | www.galeriestevens.nl

Con Questa Concierge Service Geen tijd om zelf een luxe reis te plannen of een bijzondere businessmeeting te organiseren? Dan biedt Con Questa een uitkomst. Deze Nederlandse conciërgeservice neemt u werk uit handen. Het streven is om alle wensen van cliënten in vervulling te laten gaan. Dankzij een uitgebreid netwerk op het gebied van gastronomie en entertainment krijgt Con Questa alles voor elkaar. Efficiënt, snel en tegen betrekkelijk geringe kosten. Met meer dan vijftig jaar ervaring een onuitputtelijke bron van informatie en een zeer betrouwbare partner die alles tot in detail regelt. Con Questa | Herengracht 124-128 | Amsterdam | T 020 615 1410 | www.con-questa.com

Restaurant El Pica Pica, tapas op zijn best Picar, oftewel een hapje eten, staat centraal in de filosofie van dit restaurant. Samenzijn, gezelligheid en genieten zijn de belangrijkste kernwoorden. Het menu bestaat uit gastronomisch bereide tapasgerechten, geïnspireerd op het seizoen en het aanbod van de markt. El Pica Pica ligt in stadscentrum van Maastricht, vlak bij de Maas. Het restaurant ademt een rustieke en warme sfeer dankzij het prachtig ontworpen interieur. In de comedor, wat letterlijk de eetkamer betekent, verrast El Pica Pica door de gastvrije ontvangst, de lekkere Spaanse wijnen, bijzondere gerechtjes en perfecte service. Restaurant El Pica Pica | Kesselskade 59 | Maastricht | T 043 321 0909 | www.elpicapica.nl

MC Couture Light by Monique Collignon De Amsterdamse ontwerpster Monique Collignon maakt al jaren prachtige haute couture. Het is haar ambitie om elke vrouw te laten stralen. Om dit te realiseren presenteert zij onder de naam MC Couture Light een couturecollectie die toegankelijk is voor iedereen. Een unicum in Nederland. De lijn bestaat uit iconische kledingstukken die zijn afgeleid van de haute couture-collectie. Van jurkjes en pantalons tot pumps en tassen. De ontwerpen zijn exclusief verkrijgbaar op de website van Monique Collignon. De prijzen variëren tussen 79 en 249 euro. www.moniquecollignon.com

X- clusive 44

Top Spots Hôtel Le Littré Midden in Parijs ligt Hôtel Le Littré in Saint-Germain-des-Prés – Montparnasse. Dit verfijnde, charmante en elegante hotel is al sinds 1942 in handen van dezelfde familie. De ligging is perfect, vlak bij de Rue de Rennes, het warenhuis Le Bon Marché en op loopafstand van de winkels in de Rue de Grenelle. Hier treft u een gastvrij onthaal en een grote verscheidenheid aan kamers en suites in diverse prijsklassen. Wij adviseren de prachtige suites op de achtste verdieping met spectaculair uitzicht over Parijs. Bovendien serveert Hôtel Le Littré een uitgebreid ontbijtbuffet. C’est merveilleux! Hôtel Le Littré | 9 Rue Littré | Parijs | Frankrijk | T +33 1 53 63 0707 | www.hotellittreparis.com

Four Seasons Hotel Prague Het Four Seasons Hotel Prague is een combinatie van historische en moderne bouwstijl. Sinds kort kunt u verblijven in de geheel nieuwe presidentiële suites in de barokke villa, gecreëerd door designer Pierre-Yves Rochon. Een adembenemende ervaring; prachtige inrichting, open haarden, een piano aan het raam, een bibliotheek en een spectaculair uitzicht over de Moldau (Vltava). Ook op het moderne gedeelte heeft Pierre-Yves Rochon zijn stempel gedrukt met een eclectische stijl. Een combinatie van turkoois, grijs, taupe en chroom met Boheemse elementen, kristal en Praagse historie. Hier is het goed toeven. Four Seasons Hotel Prague | Veleslavínova 1098/2a | Praag | Tsjechische Republiek T +420 221 427 000 | www.fourseasons.com/prague

Fantastisch appartement in Parijs Wilt u Parijs beleven zoals de Parijzenaar? Dan moet u dit fantastische appartement midden in de wijk Saint-Germain-des-Prés absoluut huren. Het heeft drie ruime tweepersoonskamers met ieder een eigen badkamer, een geweldige inrichting en mooie parketvloeren. Deze accommodatie, gelegen boven de mooiste wijnshop van Parijs, is een absolute aanrader voor een onvergetelijk verblijf in Parijs. Heerlijk luxe en ruim, comfortabel en gezellig, u zult aangenaam verrast zijn! De locatie is fantastisch, vlak bij Les Deux Magots, Café de Flore en Brasserie Lipp, in een rustig straatje met uitzicht op de abdij van Saint-Germain. annalee.bobyn@sympatico.ca | www.homeaway.nl/vakantiewoning/p275892

Schloss Fuschl Schloss Fuschl Resort & Spa is een luxueus vijfsterrenhotel in het centrum van Hof Bei Salzburg. Prachtig gelegen aan de Fuschlsee, een perfecte plek als u Salzburg wilt bezoeken en tegelijkertijd wilt genieten van de natuur. Er zijn 110 mooi ingerichte kamers in dit sfeervolle hotel, en er is een privéstrand aan het meer. Naast een gezellige bar en een sfeervol restaurant biedt het hotel ook spa en wellness-faciliteiten waar u zich heerlijk kunt laten verwennen. Er zijn meerdere mogelijkheden om te golfen, en de omgeving is werkelijk prachtig. Ideaal voor het maken van wandel-, zeil- of toertochten. Schloss Fuschl | Schloss Strasse 19 | Hof bei Salzburg | Oostenrijk | T +43 6229 22530 www.schlossfuschlsalzburg.com

X- clusive 45

In de auto met...

Bart-Jan Kastrop en Jaap Braam Ruben Deze keer maakte Bart-Jan Kastrop van Classicus Private Insurance een ritje met autoverzamelaar Jaap Braam Ruben van Fine Automobiles. Samen trotseerden zij de herfstachtige weersomstandigheden om een ritje te maken in Jaaps Bugatti T55 Super Sport met ‘Jean Roadster’ carrosserie. In de jaren dertig was deze auto de tegenhanger van de huidige Veyron Super Sport. Het is een van de pronkstukken uit de collectie van Jaap.

X- clusive 46

De twee heren zijn geen vreemden van elkaar. De sfeer zit er

nachtmerrie voor elke liefhebber. Vanaf dat moment ben

dan ook meteen goed in. Jaap is al geruime tijd klant bij Bart-Jan

ik mij veel meer bewust van wat er allemaal kan gebeuren.

en weet maar al te goed hoe belangrijk het is om waardevolle

Want naast diefstal kan schade door brand of een ongeluk

spullen goed te verzekeren. ‘Een van mijn lievelingen, een

net zo ingrijpend zijn. Ik heb direct maatregelen genomen en

zilvergrijze Mercedes-Benz 300 SL Roadster uit 1959, werd

geprobeerd het risico zo veel mogelijk te minimaliseren.’ Het

op klaarlichte dag uit mijn garage gestolen’, vertelt Jaap. ‘Een

emotionele verlies kan natuurlijk nooit verzekerd worden.

>In de auto met...

Maar in het geval van aanzienlijke schade aan een auto, een

‘Ik vind het belangrijk de juiste verzekeringskennis te hebben,

kunstwerk of andere persoonlijke eigendommen is het fijn

maar daarnaast wil ik ook graag weten wat mijn verzekerden

een verzekeringsmaatschappij te hebben die gewoon doet wat

precies willen verzekeren’, legt Bart-Jan uit. ‘Een goed

verwacht wordt, namelijk de schade vergoeden.

voorbeeld hiervan is een aantal verzamelaars van klassieke auto’s die hun auto’s regelmatig transporteren naar binnen-

‘Bij het afsluiten van een verzekering kijken mensen vaak

en buitenland. Over zee, door de lucht of over de weg. Een

alleen naar de hoogte van de premie’, zegt Bart-Jan. ‘De

standaardverzekering biedt hier geen dekking voor.’ En dus

voorwaarden en de beruchte kleine lettertjes krijgen nagenoeg

zorgde hij voor een polis die ook schade tijdens transport dekt.

geen aandacht. Het is daarom goed te weten dat er verzekeraars

Slim, want dat scheelt weer een extra transportverzekering en

bestaan die de flexibiliteit en kennis hebben om een verzekering

veel geregel. ‘Ook waardevermindering is een goed voorbeeld’,

aan te bieden die niet alleen premietechnisch interessant is,

vervolgt Bart-Jan. ‘Tijdens gesprekken met verzamelaars kwam

maar waarvan ook de voorwaarden zijn toegesneden op de

ik erachter dat dit een onderwerp is dat hen bezighoudt. Bij

wensen van de verzekerde.’ De rol van de verzekeringsadviseur

iedere klassieke autoverzekering is dit echter uitgesloten omdat

is hierin essentieel. Die moet ervoor zorgen dat de wensen

reguliere verzekeraars zich hier geen raad mee weten.’ Hij ging

van de verzekerde goed in kaart worden gebracht en dat de

in gesprek met verzekeraars en zorgde ervoor dat ook dit risico

verzekeraar bereid is mee te denken over een specifiek risico.

verzekerd is.

Door de onwetendheid van veel adviseurs op het gebied van dit soort verzekeringen lopen verzekerden het risico oververzekerd

De verzekerden van Classicus Private Insurance weten wat ze

te zijn en te veel premie te betalen. Of ze zijn juist verkeerd

willen en wat zij belangrijk vinden. Zo ook Jaap; kritisch, zakelijk

verzekerd en komen daardoor in geval van schade voor een

en vooral op zoek naar zo veel mogelijk rust in zijn leven. ‘Ik wil

teleurstelling te staan.

zonder al te veel zorgen kunnen leven’, zegt hij. ‘Het is fijn als dit soort zaken goed geregeld zijn, dan hoef ik daarover in ieder

Dit is precies wat Jaap heeft doen besluiten om met Bart-Jan in

geval niet wakker te liggen.’ Jaap vindt het langzaamaan tijd dat

zee te gaan. Voor het verzekeren van collecties van klassieke

Bart-Jan zelf ook een klassieker aanschaft, aangezien hij zo geniet

auto’s werkt Bart-Jan veel samen met Lloyd’s of London, de

van het klassieke autowereldje. Bart-Jan voelt er best wat voor,

grootste verzekeraar ter wereld. Zij verzekeren twee derde

maar vindt het ook wel fijn om lekker met Jaap of een van zijn

van de privécollecties en de collecties van oldtimermusea

andere klanten mee te rijden. ‘Minder risico ook’, zegt hij met

wereldwijd. Naast hun financiële stabiliteit en het vermogen

een ondeugende grijns op zijn gezicht. Jaap neemt revanche en

grote schades uit te keren, hebben zij ook de juiste expertise

trapt het gaspedaal nog eens goed in. Ofschoon Bart-Jans muts

in huis bij een schadegeval. Bart-Jan is trots dat zijn Classicus

de rivier in waait, neemt hij geen gas terug. Het karakteristieke

Private Insurance de enige onderneming is die namens Lloyd’s

geluid van de uitlaat van de Bugatti sterft langzaam maar zeker

deze verzekering mag aanbieden.

weg. In de verte zijn twee kleine lichtjes te zien.

Bart-Jan adviseert veel welgestelde families in Nederland en

Tekst: Top Shops Holland

daarbuiten en verzekert hun bezittingen. Hiervoor werkt hij

Fotografie: Hugo Thomassen

uitsluitend samen met verzekeraars die gespecialiseerd zijn in zijn doelgroep en die beschikken over een goede reputatie wat betreft financiële stabiliteit en schadebehandeling.

X- clusive 47

Lezersvoordeel Feestelijke korting op Landgoed Duin & Kruidberg De maanden vliegen voorbij en inmiddels is het alweer tijd om na te denken over waar u dit jaar de feestdagen doorbrengt. Ook in 2011 openen wij graag de deuren van ons landhuis om u onvergetelijke feestdagen te bezorgen. U kunt als lezer van X-clusive Magazine profiteren van een eenmalige kortingsactie van tien procent. Geniet van het Cremer’s Kerstdiner op Kerstavond of dineer op eerste Kerstdag geheel in stijl tijdens het Diner Dansant. Deze acties zijn geldig basis van beschikbaarheid en kunnen geboekt worden bij onze reserveringsafdeling. Landgoed Duin & Kruidberg | Duin en Kruidbergerweg 60 | Santpoort | T. 023 512 1800 www.duin-kruidberg.nl

Jubileum-arrangement bij restaurant de Leuf Paul van de Bunt is al 35 jaar patron cuisinier. Viert u dit jubileum mee? Speciaal voor de lezers van X-clusive Magazine heeft Paul in zijn restaurant de Leuf een jubileum-arrangement samengesteld. U wordt ontvangen met Ruinard champagne en diverse amuses. Daarna serveert hij een sprankelend viergangenmenu van het seizoen met bijpassende wijnen en waters. Geniet van 35 jaar ervaring en innovatie. Uw lunch of diner wordt feestelijk besloten met een mokka of theeservies en diverse zoetigheden met een heerlijk digestiefje of likeurtje. Dit arrangement wordt u aangeboden voor 135 euro per couvert, in plaats van 170 euro. Bij reservering graag ‘Top Shops jubileum-arrangement’ vermelden. Het arrangement is niet te reserveren op zaterdagavond. Restaurant de Leuf | Dalstraat 2 | Ubachsberg | T 045 575 0226 | www.deleuf.nl

297_Layout 1 04-10-11 11:36 Pagina 1

Feestelijke cadeauverpakkingen van Sothys Een bijzonder kerstcadeau of eindejaargeschenk, of gewoon lekker uzelf verwennen? Kies dan voor een mooie geschenkverpakking van Sothys. Bij een Hydradvance coffret, gevuld met een Sérum, Crème en Masque, ontvangt u een Crème Hydradvance ter waarde van 62 euro cadeau. Vraag uw Sothys schoonheidsspecialist naar deze en andere fraaie sets tegen speciale feestprijzen. Natuurlijk kunt u ook voor een kerstcadeaubon van Sothys kiezen. Verkooppunten vindt u op de website. www.sothys.nl

Whisky-miniaturen cadeau bij The Whisky Talker HET STRALENDE

MO ÒR, Gaelic voor ‘mijn goud’, staat voor een exclusieve collectie single malt whisky’s afkomstig van

MIDDELPUNT

verschillende distilleerderijen in Schotland. Alleen de meest exclusieve vaten zijn geselecteerd voor deze collectie, die nu in totaal uit 53 whisky’s bestaat. De ultieme Black Chest ‘Scotland’s Treasures’ bevat 24

VAN DE

miniaturen van zes verschillende top-whisky’s voor 199,50 euro. Snelle beslissers krijgen een luxe kist met

FEESTDAGEN

zes prachtige miniaturen ter waarde van 47,60 euro cadeau. The Whisky Talker | Heereweg 423 | Lisse | T 0252 222 011 | www.thewhiskytalker.nl

Dankzij de cadeau-ideeën van Sothys! Sothys, topklasse in professionele, optimale huid-

X- clusive 48 en verzorging op maat in meer dan verbetering 15.000 instituten en wellnesscentra in 115 landen.

Exclusief in Instituten en Spa’s Voor informatie: tel. 0348-554695 e-mail sothys@xs4all.nl www.sothys.nl

>Column

Terugkeer van een mooie glimlach Stelt u zich eens voor dat uw gebit ernstig beschadigd is door

millimeter en is dus duidelijk zichtbaar. Omdat ik graag wil dat

tandbederf, tandvleesontsteking of een ongeluk. En dat er dan

iedere patiënt met onopvallend mooie, natuurlijke tanden onze

tanden of kiezen getrokken moeten worden. Het is een scenario

kliniek verlaat, maak ik bij het plaatsen van implantaten gebruik

waar u liever niet aan denkt, maar het kan gebeuren. In dat geval

van een unieke behandelmethode. Dankzij deze techniek is het

doet u er waarschijnlijk alles aan om dat stralende gebit, waar u

verschil in lengte niet langer zichtbaar.

vroeger zo trots op was, terug te krijgen. In mijn praktijk zie ik vrijwel dagelijks patiënten van wie het gebit niet meer compleet

Het bovenste deel van de nieuw aangebrachte tanden corrigeer

is. Sommigen missen slechts één tand, bij anderen ontbreekt het

ik met kunsttandvlees van roze porselein of kunststof, dat niet

hele gebit. Het streven is deze lege plekken zo mooi mogelijk op

van echt te onderscheiden is. Deze behandeling is met name

te vullen. In veel gevallen gebruik ik daarvoor gebitsimplantaten,

geschikt voor mensen bij wie twee of meer tanden ontbreken.

dat zijn kunstwortels die ik in het kaakbot bevestig.

Het tandvlees van kunststof is relatief goedkoop in vergelijking met het duurzamere porselein, dat moeilijker te maken is. Er zijn veel verschillende tinten beschikbaar, waardoor de oorspronkelijke situatie goed na te bootsen is. In samenspraak met de patiënt kies ik de best passende tint. Kleine defecten, zoals het missen van één tand, zijn in veel gevallen door middel van een chirurgische ingreep te herstellen. De nadruk ligt bij deze operatie op het opbouwen van het kaakbot en het tandvlees. Het team van Kleinsman Dental Center heeft jarenlange ervaring met dit soort ingrepen. De patiënt heeft ongeveer drie maanden nodig om te herstellen. Na die periode beoordelen we of er nog aanvullende behandelingen nodig zijn om het gebit weer net zo te laten stralen als voorheen. Want voor de duidelijkheid: ik ben pas tevreden als de patiënt dat ook is. Het geheim van een natuurlijke glimlach, daar draait het om. In de volgende editie zal ik vertellen wat u zelf kunt doen om uw glimlach te verbreden en nog mooier te maken. Richard J.M. Kleinsman Kleinsman Dental Center Bosch en Duin (NL) en Bocholt (D) www.kleinsman.de

De kleur en de vorm van de nieuwe tanden kies ik in overleg

Fotografie: Kleinsman Dental Center

met de patiënt. Doordat zowel het bot van de kaak als het tandvlees slinken door het trekken van een tand zal de nieuwe tand, die op het implantaat aangebracht wordt, langer zijn dan de oorspronkelijke tand. Het verschil bedraagt soms wel vijf

X- clusive 49

Alexander Instituut Het gaat om de dynamiek in de mens In het Alexander Instituut, een kleinschalige, persoonlijke

gezondheidspraktijk

Venlo

die

vooral behandelt volgens de principes vanuit de biofysische geneeskunde, de natuurgeneeskunde en de celsymbiosetherapie, draait alles om de mens. De mens is het middelpunt, de natuur een betrouwbare bron van duurzame gezondheid. Vanuit reguliere medische vakkennis en de wens om te helpen, nemen de arts en de behandelaars van het Alexander Instituut van meet af aan alle tijd om zich in de cliënt te verdiepen, en van daaruit een diagnose en een behandelplan op te stellen. Het gaat erom dat je gezond wordt en blijft. Het versterken van het zelfregulerend vermogen van het lichaam is het uitgangspunt. Wil van de Voort en Wilfried van Walt van Praag

Gezondheidsklachten kunnen een belangrijk stempel op een leven drukken. Patiënten van het Alexander Instituut kampen vaak met chronische klachten of klachten waarvoor men geen aanwijsbare oorzaak kan ontdekken. Ze lopen van het kastje naar de muur, in de hoop op verbetering en genezing. Belangrijke aspecten tijdens zo’n medisch traject, op zoek naar gezondheid, zijn de tijd en de aandacht die de arts of behandelaar neemt en de diverse aspecten van het menselijk bestaan die steeds allemaal aan de orde komen. Dit is namelijk essentieel en de eerste stap naar verbetering of genezing. Pijlers voor duurzame gezondheid Voeding, drinken, huidverzorging, slaap, beweging en een evenwichtig psychisch en sociaal leven zijn belangrijke elementen die van invloed zijn op een duurzame gezondheid. In het Alexander Instituut zijn onderzoek en behandelingen gebaseerd op reguliere geneeskunde, biofysische geneeskunde (elektromagnetische trillingen hebben een regulerend effect op lichaamsprocessen), natuurgeneeskunde (gezonde levensstijl op basis van natuurlijke middelen), celsymbiosetherapie (versterking van energiestofwisseling ) en gezondheidscoaching (begeleiding van psychische gezondheid en persoonlijke groei).

X- clusive 50

De mensen achter het Alexander Instituut ‘Bevlogenheid’ is een woord dat absoluut van toepassing is op het sympathieke behandelteam van het Alexander Instituut, de arts Wilfried van Walt van Praag en zijn vrouw Wil van de Voort. Toen zij in 1994 hun praktijk in Venlo openden, was dit het resultaat van een jarenlange ervaring als regulier arts, docent, coach en onderzoeker naar de vele factoren die de gezondheid positief en negatief beïnvloeden. Inmiddels heeft de praktijk, tot ver over de grens, een zeer goede naam opgebouwd. www.gezondheid-begint-bij-jezelf.nl Gezondheid-begint-bij-jezelf.nl is een eigentijdse, preventieve aanpak om mensen zelf te stimuleren actief en bewust met hun persoonlijke gezondheid aan de slag te gaan. Het is een digitale nieuwsbrief die op basis van abonnement wekelijks persoonlijk wordt toegezonden. Met tips en achtergronden en zeer gedetailleerde aandacht voor langdurige gezondheid. www.alexanderinstituut.nl www.gezondheid-begint-bij-jezelf.nl Fotografie: Sergé Technau

Maastricht Mania __

by Nicoline

De Stokstraat is misschien wel de mooiste winkelstraat van Nederland. Nicoline Wisse Smit is eigenaar van communicatiebureau Wis & Waarachtig en LovestoHave.com, een online etalage voor live shopping. Haar bureau is net als de Stokstraat gelegen in Maastricht. In Maastricht Mania selecteert zij haar favorieten in en om de Stokstraat.

Eksterogen bij Leon Martens Espace Wie de Stokstraat bezoekt, kan niet om Leon Martens Espace heen. Dit is de tweede vestiging van de winkel aan de Stationsstraat. Wereldwijd geroemd om de kennis van unieke uurwerken, vervaardigden horlogemakers A. Lange & Söhne en Jaeger-LeCoultre zelfs speciaal voor Leon Martens een limited edition. Behalve bijzondere uurwerken vind je bij Leon Martens Espace heel veel sieraden. Van diamant tot stoer hedendaags. Zoals sieraden van het uit Capri afkomstige Chantecler, exclusief verkrijgbaar bij Leon Martens Espace. Zelf ben ik in de ban van de ontwerpen van Marie-Louise Martens. Vanwege het spel met materialen zoals ebbenhout en de tijdloze, natuurlijke kracht. Hoewel de sieraden van Oromalia zeker ook om te hebben zijn. Alleen al omdat je het zowel op chique als met jeans kunt combineren. Leon Martens Espace | Stokstraat 24 | Maastricht | www.leonmartens.com

Designschoenen voor kids bij Piedi d’Oro e Più Alleen al vanwege eigenaresse Anja Visseren. Altijd blij en met tomeloze energie. De focus op kinderen. Ze gaat op haar knieën om zich te verzekeren dat de kids echt de juiste maat passen. Of het nu een Tod’s, Engelse klassieker of hip laarsje van Iceberg betreft. Het is de favoriete schoenenwinkel van menig kind in Maastricht. Sterker nog, doordat Anja ook grote maten inkoopt, is haar Piedi d’Oro e Più ook geliefd bij volwassenen. Kortom: een kinderschoenenwinkel met een volwassen karakter. I like! Piedi d’Oro e Più | Stokstraat 3 | Maastricht | www.piedidoro.nl

PL-Line nu ook voor mij PL-Line eigenaar Léon Holla opende in 1993 zijn eerste winkel in de Heggenstraat. Zijn tweede herenwinkel in de Bredestraat met merken als Etro, Prada en Stone Island al net zo’n succes. Dat succes is volgens mij een gevolg van de mix die Léon brengt. Statige panden, bijzondere merken, oog voor inkoop, medewerkers met een Waalse tongval. Voor mij stralen de winkels een soort van wees je zelf mysterie uit. Iets ondefinieerbaar basic dat alles bijzonder maakt. En dat gevoel schittert ook in de winkel die Léon dit voorjaar opende. De winkel is gelegen naast het pand in de Bredestraat en brengt city wear voor hem én voor mij. En niet zo’n beetje. Hier vind je de merken die we zo misten in Maastricht, waaronder Diane von Furstenberg, Stella McCartney en Theyskens’ Theory. PL-Line City Outfits | Bredestraat 7a| Maastricht | www.pl-line.com

Aan tafel of in bed bij Beaumont Tegenover de main store van Leon Martens in het oude, hippe stadsdeel Wyck is Beaumont gelegen. Dit familiehotel bestaat in 2012 maar liefst 100 jaar. Geen promopraatje, maar echt waar: personeel is hier vriendelijk en denkt met je mee. Wie aanschuift voor lunch wordt bijvoorbeeld gevraagd hoeveel tijd te hebben. De service is ouderwets goed, de smaak van het hotel helemaal van nu. Een open, transparante keuken. Warme, traditionele ambiance. Hedendaagse bezieling omschrijft het hotel wellicht het beste. Beaumont | Wycker Brugstraat 2 | Maastricht | www.beaumont.nl

X- clusive 51

De kunst van het verzekeren Risicobeheer voor kunstverzamelaars Het begint met de aanschaf van één schilderij, vijftien jaar later hangt het huis vol met unieke kunstwerken. Een kostbare schat die bescherming verdient. Geert Offergelt, directeur Private Insurance bij ABN AMRO MeesPierson, introduceert TopShops in de wereld van kunstverzekeringen. Beschermen van kunst

Specifieke voorwaarden

Het verzekeren van vermogende cliënten is een vak apart, dat

Gespecialiseerde verzekeraars zijn de juiste partners als het

weten ze maar al te goed bij ABN AMRO MeesPierson. Het is

aankomt op het beschermen van kunst. Veel tussenpersonen

een gespecialiseerde markt waar de private bank veel ervaring

weten echter niet van hun bestaan, ABN AMRO MeesPierson

in heeft. Vaak is er minder behoefte aan verzekeringen voor

wel. ‘Een verzekeraar als Hiscox biedt de bescherming op

ongevallen of pensioen. Tegelijkertijd is de vraag naar specifieke

maat die kunst nodig heeft’, vertelt Geert. ‘Als een kunstobject

verzekeringen, zoals voor kunst of klassieke auto’s, groot. Een

beschadigd raakt valt niet alleen de restauratie onder de

private bank die kunstverzekeringen verzorgt, is volgens Geert

dekking, maar ook de eventuele waardevermindering.’ Een

een perfecte match: ‘Private banking gaat over het beschermen

specialist zorgt dus voor bescherming tegen alle gevaren van

van vermogen. Dan is het raar om het dierbaarste bezit buiten

buitenaf in plaats van tegen een selectief aantal bedreigingen.

beschouwing te laten. Iedereen weet dat je een auto niet

Een nieuw stuk is vaak al verzekerd vanaf het moment dat de

verzekert met een inboedelverzekering. Bij kunst ligt dat om

verzekerde de antiekzaak of galerie uitloopt. Geert licht dit toe:

onverklaarbare redenen anders. Wellicht omdat het niet zo’n

‘Een dergelijke dekking is wel zo fijn als je een prachtige nieuwe

spraakmakend onderwerp is.’

aankoop in Londen uit je handen laat vallen nog voordat je in het hotel bent. Enkele verzekeraars nemen zelfs beschadigde

Het gevolg van deze onwetendheid is dat veel vermogende

stukken in en keren vervolgens de verzekerde waarde uit. Ideaal

particulieren een kostbare kunstcollectie bezitten die niet goed

voor verzamelaars van keramiek die alleen gave stukken in hun

verzekerd is. Als een kunstwerk beschadigd raakt of ontvreemd

collectie willen.’

wordt, ontvangt de eigenaar de nieuwwaarde. ‘Daar heb je dus

X- clusive 52

niets aan’, zegt Geert. ‘Want kunst heeft geen nieuwwaarde.

Een goede kunstverzekering houdt er bovendien rekening mee

Kunst heeft marktwaarde. En die is beduidend hoger dan

dat kunst meer waard is dan de som der delen. Een set vazen is

de aanschafkosten van doek, linnen en lijst. Het verlies bij

alleen wat waard als de set compleet is. Als er één vaas kapot

onderverzekering is dus aanzienlijk. Veel mensen staan daar

valt, wordt de waardevermindering van de set uitgekeerd. De

niet bij stil.’

vervangingswaarde is bepalend voor de verzekerde waarde

>Finance

en wordt vastgesteld door een onafhankelijke taxateur.

Een kunstverzekering hoeft niet duurder te zijn dan een

Grote verzamelaars hebben soms zelf mensen die de waarde

inboedelverzekering, bijzonder kwetsbare stukken uitge-

inschatten. Maar vervangingswaarde en marktwaarde zijn niet

zonderd. De premies blijven laag omdat kunstverzekeraars

zuiver objectief. Een goede taxateur houdt rekening met de

minder last hebben van ‘slechte moraliteit’, zoals dat in de

verschillende koopgewoontes van zijn cliënten. Het is een groot

verzekeringswereld heet. Bij een reisverzekering is de premie

verschil of iemand iets op een veiling koopt, bij een galerie of

relatief hoog door de stereotiepe zonnebril die elke zomer

op de TEFAF.

weer kwijtraakt. Kunstverzamelaars zijn heel zuinig op hun bezittingen. Er is een lage schadefrequentie en fraude komt

Wat is kunst?

nauwelijks voor. Een andere factor die het risico verlaagt is dat

Voorafgaand aan de toekenning van een kunstverzekering

de verzekeraars hun klanten doorgaans erg goed kennen.

taxeert en specificeert de verzekeraar alle objecten individueel. Een tijdrovend proces waarbij veel administratief werk komt

Liefde voor kunst

kijken. Het afsluiten van een goede verzekering vormt een

Zelf verzamelt Geert ook kunst: ‘Heel bescheiden hoor. Mijn

mooie aanleiding om de kunstcollectie te inventariseren. ‘De

vrouw en ik kopen elk jaar een of twee stukken. Dat valt nog niet

meeste mensen zijn verbaasd over de omvang van de collectie

mee. Want hoewel we beiden van modern houden hebben we

die in de loop der jaren is ontstaan’, zegt Geert. ‘En wanneer is

toch een andere smaak. Ik hou van abstract terwijl de voorkeur

iets kunst? Dat blijkt in de praktijk niet altijd even duidelijk te

van mijn vrouw uitgaat naar figuratieve werken. Ons favoriete

zijn. Een stoel van Leolux is relatief eenvoudig te vervangen,

kunstwerk is van de Amerikaanse kunstenaar William Weidner.

en dus valt dit meubelstuk onder de huishoudelijke inboedel.

Hij maakte een schilderij van ons huis toen we in de Verenigde

Wie een originele Rietveld-stoel bezit weet echter zeker dat hij

Staten woonden. Ik vind het echt een briljant stuk. Dat is het

kunst in huis heeft. Maar een stoel van Charles en Ray Eames is

mooie van kunst, het brengt iets bij je teweeg. Klanten laten

al lastiger in een categorie onder te brengen.’

me vol trots hun mooie stukken zien. Prachtige verzamelingen, die met veel liefde bij elkaar zijn gebracht. Het hoeven echt niet

Financiële en emotionele schade

allemaal topwerken te zijn, iedereen wordt op een andere manier

‘Een kunstverzekering sluit je af vanwege het vermogens-

geraakt. Ik las laatst dat de gemiddelde museumbezoeker negen

element’, legt Geert uit. ‘Bij sommige mensen zit een groot deel

seconden aan een kunstwerk besteedt. Maar het gaat niet om

van hun kapitaal in hun verzameling. Dat kan om miljoenen gaan.

het gemiddelde. Het gaat om dat ene werk waar je langer bij stil

Logischerwijze is het zo dat mensen hun vermogen beschermen

staat, dat je raakt. Dat is de essentie van kunst.’

tegen risico’s. Dat geldt ook voor kunst.’ Kunst is echter heel anders dan geld, de objecten hebben een emotionele waarde.

Tekst: Andre Vos / Fotografie: The European Fine Art Fair

Geert Offergelt ging na zijn studie rechten in Tilburg aan de slag als advocaat in Eindhoven. Vervolgens kwam hij terecht bij AMEV, waar hij voor het eerst in aanraking kwam met de verzekeringswereld. Hij was werkzaam in verschillende functies, onder meer bij Fortis in de Verenigde Staten. In 2000 begon Offergelt bij MeesPierson, nu ABN AMRO MeesPierson. Hij zette er de verzekeringstak, waarvan hij nu zelf directeur is, op poten. Geert is lid van het College van Deskundigen van de Federatie TVM, een beroepsorganisatie van gecertificeerde taxateurs, makelaars en veilinghouders in roerende zaken. Hij is getrouwd en heeft drie kinderen.

Het gaat om unieke stukken waar mensen erg aan gehecht zijn. Verzamelaars zijn vooral bang voor diefstal, terwijl dat gevaar in de praktijk niet zo vaak voorkomt. Beschadiging door transport of een ongelukje is een veel reëler risico. Zo is waterschade bijvoorbeeld een veel voorkomende claim. ‘Je kunt je voorstellen wat er met een mooie aquarel gebeurt als er een waterleiding knapt’, zegt Offergelt. ‘Soms zijn er onverwachte voorvallen die veel schade met zich meebrengen. Zoals een duif die een deel van een kostbare porseleinverzameling vernietigt. De financiële schade is te beperken, maar de emotionele schade is in dergelijke gevallen groot. De meeste verzamelaars kopen kunst in de eerste plaats omdat ze het mooi vinden, maar als er wat misgaat is het wel fijn dat de financiële schade gedekt is.’ Geert Offergelt

X- clusive 53

Previ ew Night TOPMOBIEL

THEMA’S:

pOrsChe

mille miglia

INTERcLASSICS &TopMobIel ’12 13 / 14 / 15 jaNUarI 2012

www.ic-tm.com

12 januari 2012: een unieke setting voor een unieke avond! Culinaire partners

>Automobiel

TopMobiel Preview Night Genieten van unieke oldtimers en culinaire hoogstandjes Van 13 tot en met 15 januari vindt wederom InterClassics en TopMobiel 2012 plaats, het grootste oldtimer evenement van de Benelux. Dit jaar is er in het bijzonder aandacht voor Porsche en Mille Miglia. Aan de vooravond van deze beurs vindt een exclusieve TopMobiel Preview Night plaats. Dit betekent een unieke kans om als eerste de beursvloer te betreden, voor een fantastische avond in een bijzondere setting die meer te bieden heeft dan automobielen alleen. Een avond vol verrassingen Tijdens de TopMobiel Preview Night op donderdag 12 januari zijn oldtimers van roemruchte merken als Bugatti, Alfa Romeo, Porsche, Ferrari en Mercedes te bewonderen. Te midden van deze rijke automobielgeschiedenis nemen de gasten plaats aan tafel om te genieten van de heerlijke gerechten van sterrenchef Hans van Wolde van restaurant Beluga, de absolute top als het gaat om kwaliteit en creativiteit op culinair gebied. Samen met Maison van den Boer, specialist in gastronomisch entertainment en gastvrijheid, gaat hij de uitdaging aan om de culinaire verwachtingen van de gasten te overtreffen. Monique Collignon zorgt er met Fashion Moods voor dat ook de dames een buitengewone avond beleven. De Amsterdamse modeontwerpster, die internationale faam kent, tovert met haar beeldschone creaties iedere vrouw om tot het middelpunt van de avond. Dit gebeurt in het lifestyle-paviljoen dat Top Shops Holland presenteert op de beurs. De TopMobiel Preview Night wordt geleid door ceremoniemeester Phil Bastiaans. De in Maastricht geboren coureur draait al 20 jaar mee in de racewereld en heeft al tal van successen weten te behalen. Kortom, alle ingrediënten voor een onvergetelijke avond zijn aanwezig. Porsche & Mille Miglia Het thema van deze editie van InterClassics & TopMobiel is Porsche en Mille Miglia. Porsche heeft een imposante historie die niet zomaar in een notendop kan worden samengevat, omdat het om veel meer gaat dan alleen de mijlpalen, de verschillende modellen en de maatschappelijke betekenis van dit mythische merk. In samenwerking met Porsche Nederland wordt de geschiedenis van het merk op uitzonderlijke wijze gepresenteerd op TopMobiel 2012.

De Mille Miglia wordt ook wel ‘la corsa più bella del mondo’ oftewel ‘de mooiste race ter wereld’ genoemd. De race vond voor het eerst plaats in 1927 en kent een afstand van 1000 Romeinse mijlen, van Brescia naar Rome en terug. Na een ongeluk in 1957 werd de Mille Miglia afgeschaft. Sinds 1982 wordt de race weer gereden, maar in een andere vorm. Het is een regelmatigheidsrally geworden voor auto’s uit de tijdsperiode van 1927 tot en met 1957. Op de beurs vindt u een mooie verzameling van auto’s die het predikaat �Mille Migliaauto� mogen voeren. Mogelijkheid tot deelname Wilt u samen met uw relaties dit unieke evenement bijwonen? Neem dan contact op met het projectteam van InterClassics & TopMobiel 2012. De kostprijs per deelnemer bedraagt 200 euro. Tevens is er de mogelijkheid om een partnership aan te gaan. U betaalt dan 1.850 euro voor tien deelnemers. Bovendien wordt uw naam opgenomen in de beurscatalogus. Andere vormen van partnership zijn bespreekbaar. MECC Maastricht T 043 383 8314 F 043 383 8300 info@ic-tm.nl www.ic-tm.nl

X- clusive 55

Baat is grensverleggend in accountancy en ďŹ scaliteit. Wij bieden in deze en aanverwante disciplines de meest complete service. Kwalitatief hoogwaardig en betrouwbaar, met elan en grote persoonlijke betrokkenheid: dat is Baat!

Betrokken, anders, actief en trefzeker

Baat Maastricht: Kruisdonk 64a, 6222 PH Maastricht, T 043 - 32 58 700, infomaastricht@baat.nl, www.baat.nl Baat heeft tevens vestigingen in: Heerlen, Roermond, Sittard, Venlo en Hasselt (B)

>Column

Inspelen op een veranderende markt De avonden worden weer langer en buiten is het guur. Tijd om lekker bij de open haard te zitten en terug te kijken op het afgelopen jaar.

market debt. In alle categorieën vindt een brede spreiding plaats over regio’s en sectoren. Afhankelijk van de wensen en doelstellingen van onze klanten stellen wij een individuele portefeuille samen die bestaat uit een mix van deze vermogenscategorieën. Een actieve beschermingsstrategie,

Voor beleggers was 2011 een zeer turbulent jaar, wat tot

die gebaseerd is op de volatiliteit van aandelen, maakt

veel onzekerheid heeft geleid. De financiële markten waren

onderdeel uit van de meer offensieve portefeuilles. Defensieve

vooral het laatste half jaar ongekend volatiel. De angst dat de

beleggers kiezen uit verschillende vastrentende portefeuilles

aangekondigde bezuinigingen in Europa en de Verenigde

of een actief gemanagede optiestrategie. Palladyne analyseert

Staten de economische groei zullen remmen, in combinatie

en volgt de verschillende categorieën op continue basis.

met de aanhoudende onzekerheid rond de aanpak van de

Per beleggingsprofiel optimaliseren wij de verdeling over

Europese en Amerikaanse overheidsschulden, was aanleiding

vermogenscategorieën, rekening houdend met de risicofactor

voor grote koersschommelingen. Met de sterke koersval van

die past bij het profiel. Zo ontstaat een natuurlijk verloop in elke

2008 nog vers in het geheugen vluchtten beleggers massaal

portefeuille en zijn de Palladyne beleggingsprofielen bestand

uit risicovolle beleggingscategorieën, zoals aandelen, om

tegen veranderende marktomstandigheden. Een gestructureerd

hun heil te zoeken in minder risicovolle categorieën, zoals

en inhoudelijk beleggingsproces is vooral in volatiele markten

liquiditeiten en veilige obligaties. Deze massale verschuiving

essentieel voor een rationeel besluitvormingsproces ten aanzien

tussen beleggingsinstrumenten heeft veel invloed gehad op de

van het selecteren van de beste beleggingstitels.

rendementen. Zo zijn aandelen sterk in waarde gedaald, maar zijn bepaalde obligaties juist sterk in waarde gestegen. Beleggers

Ondanks de aanhoudende beweeglijkheid zijn wij positief

met een gespreide portefeuille zijn over het algemeen relatief

over beleggen in aandelen. Op de lange termijn bieden

goed door de recente storm heen gekomen.

ze, in combinatie met beschermingsstrategieën of andere vermogenscategorieën, nog steeds het beste perspectief op een

Veranderde marktomstandigheden vragen om actief beheer en

aantrekkelijk rendement.

strategische aanpassingen in uw beleggingsportefeuille. Naast spreiding over verschillende beleggingscategorieën zorgt

Drs. J.P. Nibbering RBA

een goede vermogensbeheerder voor een uitgebalanceerde

Partner bij palladyne Asset Management

verdeling over regio’s en sectoren, rekening houdend met

www.palladyne.nl

valutarisico’s. Fotografie: Hugo Thomassen

Palladyne onderscheidt een drietal vermogenscategorieën, namelijk aandelen, hoogwaardige bedrijfs- en staatsobligaties en vastrentende alternatieven zoals high yield en emerging

X- clusive 57

mestrini Occhiali

n e w i n M a a s t r i c h t.

de perfecte bril. het perfecte zien. alain Mikli . bulgari . cartier . chanel . dita . dsquared . fred . hoffmann . hogan . lindberg . lunor . Oakley Oliver peoples . prada . philippe starck . ralph Vaessen . ray ban . tag heuer . theo . todâ&#x20AC;&#x2122;s . tom davies . tom ford

stationstraat 19-21 Meerssen . stationsstraat 58 Maastricht . t (043) 364 39 27 . www.mestrini.nl

>Lifestyle

Blinkk Dental Studio’s

Schoonheidsverzorging voor tanden

Blinkk Dental Studio’s is een keten van gespecialiseerde beauty clinics voor het gebit, opgezet door Kleinsman/Kleinsman Tandartsen. Blinkk gaat net dat extra stapje verder dan een reguliere mondhygiënist en biedt een ware schoonheidsbehandeling voor mond en tanden. Top Shops spreekt met Maud van Dam, de drijvende kracht achter het concept.

Mondverzorging op niveau

deze hectische maatschappij hechten mensen waarde aan

Van oorsprong is Maud mondhygiëniste. Een vak dat ze al ruim

persoonlijke aandacht, kwaliteit, rust en een mooie omgeving.

dertig jaar beoefent. Bij Blinkk is ze verantwoordelijk voor de

Dat is precies wat Blinkk biedt.’

dagelijkse leiding en zorgt ze ervoor dat iedereen het concept op de juiste manier uitdraagt. ‘Blinkk is opgezet om patiënten

Gezien het succes hoopt Maud dat er in de toekomst meer

van Kleinsman/Kleinsman tandartsen op hoog niveau te

vestigingen bij komen, zodat iedereen in Nederland kennis

begeleiden bij het bereiken en behouden van een perfecte

kan maken met Blinkk. Ze wil het concept graag verder

mondgezondheid’, zegt Maud. ‘Ik ben door Bertho Kleinsman,

ontwikkelen en begeleiden. Als ze mocht kiezen zou ze graag

Irene Groenendaal en Richard Kleinsman benaderd om het

Prins Willem Alexander en Prinses Maxima verwelkomen voor

concept voor de Dental Studio’s samen met hen te ontwikkelen

een behandeling.

en te realiseren. Inmiddels zijn er drie vestigingen, namelijk in Bocholt, Arnhem en Bosch en Duin.’

Voor iedereen een oplossing Een stralende lach ligt tegenwoordig binnen handbereik.

‘Binnen twee uur zijn je tanden gereinigd en gebleekt’

Iedereen heeft prachtige, witte tanden. ‘Soms is het heel simpel’, zegt Maud. ‘Een goede gebitsreiniging en instructie door een professionele mondhygiëniste kan al wonderen verrichten. Als er veel oude vullingen zichtbaar zijn worden deze vervangen door mooie composiet vullingen of hele dunne, porseleinen facings die niet van echte tanden te onderscheiden zijn. Daarnaast is het bleken van tanden natuurlijk niet meer

Succesvolle samenwerking Blinkk

overduidelijk

een

weg te denken in een moderne praktijk. Binnen twee uur dochteronderneming

van

zijn je tanden gereinigd en gebleekt.’ Buiten cosmetische

Kleinsman/Kleinsman Tandartsen, ondanks de eigen identiteit.

behandelingen kan men bij Blinkk ook terecht voor preventie.

‘We werken zeer nauw samen en hebben dagelijks overleg’,

Zowel volwassenen als kinderen hebben er baat bij om

aldus Maud. ‘Bertho, Richard en hun collega Babak Varzideh

regelmatig een mondhygiënist te bezoeken.

voeren regelmatig intakegesprekken in de studio in Bosch en Duin. De opzet van deze vestiging is overigens iets ruimer, er

In de maanden december en januari geeft Blinkk 100 euro

werken zowel mondhygiënisten als tandartsen.’ Blinkk heeft

korting op een bleekbehandeling, zodat iedereen blinkkend

inmiddels zoveel bekendheid verworven dat patiënten zich

2012 in kan gaan. En wie wil dat nou niet!

spontaan aanmelden. Alleen al daaruit blijkt dat het concept zeer goed aanslaat. Maud denkt te weten hoe dat komt: ‘In

Tekst: Top Shops Holland Fotografie: Blinkk

X- clusive 59

PeeCee Prikkels

Vier fijne tips voor de liefhebber van hotspots in en om de Amsterdamse P.C. Hooftstraat Tiffany & Co. De echte romanticus weet zijn weg te vinden naar de vestiging van het Amerikaanse sieradenhuis Tiffany & Co. in de P.C. Hooftstraat. Niet alleen om een blinkende verlovingsring uit te zoeken, maar ook om het perfecte cadeau voor Valentijnsdag te vinden. Immers, liefde kan niet vaak genoeg worden gevierd. Tiffany & Co. presenteert een geraffineerde collectie sieraden die is geïnspireerd op de liefde, waaronder ‘Tiffany Hearts’-hangers met romantische inscripties en sprankelende diamanten oorbellen met roze edelsteen. Het exclusieve geschenk wordt uiteraard verpakt in het herkenbare turquoise blauwe doosje met witte strik. Een lust voor het oog en het hart! In 2012 viert Tiffany & Co. haar 175-jarig bestaan met collecties voor ieder bijzonder moment. Tiffany & Co. | P.C. Hooftstraat 86-88 | Amsterdam | www.tiffany.com

Ermenegildo Zegna De nieuwe Spring/Summer 2012-collectie van Ermenegildo Zegna omvat een palet aan kleuren, stoffen en stijlen die dit voorjaar geen enkele man ‘underdressed’ laat. Het Italiaanse herenmodehuis heeft zich laten inspireren door het contrast tussen zomerse romances en overweldigende gevoelens van vrijheid aan de ene kant en de rationaliteit van de man aan de andere kant. Zegna is er wederom in geslaagd om deze emoties terug te laten komen in zijn designs door middel van innovatieve technieken, oog voor detail, vakmanschap en materialen van hoogwaardige kwaliteit. Vanaf half december is de nieuwe collectie te bewonderen en te verkrijgen in de Ermenegildo Zegna Boutique in de P.C. Hooftstraat. De nieuwe stoffen voor de ‘Made to Measure’-lijn en de exclusieve Su Misura-service voor maatpakken zijn vanaf januari 2012 beschikbaar. Ermenegildo Zegna | P.C. Hooftstraat 76 | Amsterdam | www.zegna.com

TASCHEN Bijna iedere kunst- en designliefhebber heeft een boek van uitgever TASCHEN in zijn kast staan. TASCHEN, in 1980 opgericht door de Duitser Benedikt Taschen, is uitgegroeid tot een van ‘s werelds grootste uitgevers in kunstboeken. Dat is niet verwonderlijk, omdat TASCHEN alle soorten kunst toegankelijk maakt voor een breed publiek: van schilderkunst en fotografie tot mode en architectuur. Van honderden pagina’s inspiratie tot prachtige kalenders en ansichtkaarten. In september dit jaar opende TASCHEN een flagship store in de P.C. Hooftstraat: een wereld vol artistieke expressie. Een uitgelezen kans om je boekenkast aan te vullen met je favoriete ‘TASCHEN’. TASCHEN | P.C. Hooftstraat 44 | Amsterdam | www.taschen.com

SuperTrash Het internationaal succesvolle modemerk SuperTrash opent eind december zijn achtste brandstore in Nederland. De nieuwe vestiging aan de P.C. Hooftstraat is de tweede in Amsterdam; begin dit jaar opende SuperTrash zijn deuren al aan de Leidsestraat. De SuperTrash brandstores, waarbinnen het ‘walk in closet’-concept centraal staat, sluiten nauw aan bij de wereld van SuperTrash: glamorous, sexy en über-vrouwelijk. In de brandstores worden alle lijnen van SuperTrash verkocht, waaronder STenim, de denimlijn van SuperTrash, en de gehele schoenen- en accessoirecollectie van het merk. Supertrash | Amsterdam | www.supertrash.nl

X- clusive 60

>column

Mix & Match Joost van Jozenzo Joost Versteeg (24) is vaste columnist van X-clusive op het gebied van mode. Joost is de spil van zijn zaak Jozenzo, met winkels in Ede en Rhenen. In zijn winkels brengt hij exclusieve dames- en herenmode. Met verbazing keek ik afgelopen week in een Amsterdams café naar een man en een vrouw die aan de tafel naast mij zaten. Ze waren fantastisch mooi gekleed, een verrijking voor het Nederlandse modebeeld. Doordat ik me dagelijks met mode bezig hou, ben ik altijd wel op de hoogte van de nieuwste collecties van bekende merken. Deze kleding herkende ik echter niet direct. Nieuwsgierig als ik ben knoopte ik een gesprek aan. De kleding bleek een combinatie van Gucci en Louis Vuitton. Een prachtige combinatie van donkerbruin met donkerblauw. Stom dat ik dat niet herkend had. Zelf loop ik niet overduidelijk te koop met merknamen, monogrammen of logo’s. Maar een mooi item van een goede ontwerper is natuurlijk altijd welkom. De kwaliteit van exclusieve labels is vaak zichtbaar beter, de kleding verfijnder. Bovendien verandert het dragen van een topmerk je hele houding. Het gaat om het gevoel. Misschien is deze beleving juist vandaag de dag belangrijk, gezien de slechte economische tijd. Voor mij is een ontwerper getalenteerd als je zijn creaties zo kunt dragen dat je klasse uitstraalt. Dergelijke kleding kan net zo goed afkomstig zijn van een high street-merk als Zara. Dat zie ik vaak bij mijn klanten. Ze combineren een uniek designerstuk met andere, goedkopere labels. Mijn motto is niet voor niets ‘mix met een goede balans’. De winterkleding bleef lang links liggen doordat het tot diep

Daarna de focus volledig op de opening van mijn nieuwe winkel

in het najaar goed weer was. Het voelde dan ook een beetje

in Ede. Op 1 maart is het zover. Het was een avontuur om het

vreemd om de nieuwe kerstcollectie in de winkel te hangen toen

interieur samen te stellen. Net als kleding moet de inrichting

het zonnetje nog scheen. Nu de feestdagen naderen volgt de

praktisch zijn, maar er tegelijkertijd ook heel goed uit zien.

gezellige kerstsfeer vanzelf. Uiteraard helpt de kerstdecoratie,

Het winkelmeubilair bepaalt de sfeer, maar mag de kleding

die bestaat uit kransen en witte boompjes, een beetje mee.

en de actuele trends niet overstemmen. Ik heb alles met zorg

Naast feestelijke kleding vinden ook warme truien en jassen

uitgezocht, hopelijk mag het resultaat er zijn. Het enige wat ik

gretig aftrek nu de temperatuur daalt. Zelf pak ik in januari

alvast verklap is dat het helemaal van nu is. Tot in 2012 !

warme kleding in, om vervolgens af te reizen naar mijn favoriete skigebied. Mooie skipakken spotten, skiën en gezellig lunchen op de piste met een Jägermeister om warm te blijven. Daarna

Joost Versteeg

uiteraard gezellig wat uurtjes après-ski meepakken en ‘s avonds

www.jozenzo.nl

‘toute-chique’ aan tafel.

X- clusive 61

Klassieke sportwagen met een innovatief karakter De nieuwe Porsche 911 De Porsche 911 is gegroeid. Niet alleen qua afmetingen, maar ook als auto. Hij is sneller en sterker, aanzienlijk zuiniger en beter uitgebalanceerd dan zijn voorganger. Dat maakt hem tot een gemakkelijker te rijden auto, die er ook nog eens fantastisch uitziet. Porsche weet wederom te verrassen door tegelijk vernieuwend en vertrouwd te zijn.

X- clusive 62

>Automobiel

Functioneel design

hoorbaar en razendsnel in toeren, waarna het alweer tijd is voor

Dankzij de grotere wielen en de brede, lage en langgerekte

een volgende schakelmanoeuvre. Echt noodzakelijk is schakelen

lijnen van de body overtuigt de nieuwe 911 al bij de eerste

niet, want ook de automaatstand is verbeterd. De bak reageert

aanblik. Het interieur is een ergonomisch hoogstandje, dankzij

scherp op commando’s van de rechtervoet.

het slimme ontwerp is de auto eenvoudig te bedienen. De layout van de middenconsole en het dashboard doen denken aan

Razendsnel maar veilig

de Cayenne en de Panamera, maar kenners weten dat de schuin

De nieuwe Porsche 911 maakt de benaming ‘sportwagen’

oplopende middenconsole ooit debuteerde in de legendarische

meer dan waar op het gebied van snelheid. Op het roemruchte

Carrera GT. De cockpit zit voor iedere bestuurder als gegoten

Nordschleife-circuit in Duitsland bewees de S-uitvoering,

doordat de voorstoelen verder naar achteren te plaatsen zijn

mede dankzij zijn sterkere motor, per ronde 14 seconden sneller

dan in voorgaande modellen. Zelfs voor bestuurders met een

te zijn dan zijn voorganger. Omdat veiligheid boven alles gaat

lengte van twee meter is een comfortabele zithouding binnen

zijn de remmen uiteraard van topkwaliteit. Zelfs een auto die

handbereik.

op topsnelheid is wordt binnen enkele ogenblikken soepel

‘De nieuwe 911 overtuigt al bij de eerste aanblik’ Verbeteringen met aantoonbaar resultaat

tot stilstand gebracht. Een auto op het circuit die met meer

De compleet nieuwe lichtgewicht carrosserie bestaat uit

dan 200 kilometer per uur een haakse bocht naderde, kwam

aluminium-staalcomposiet en zorgt voor een gewichtsbesparing

twintig meter voor de bocht tot stilstand terwijl hij pas remde

van 45 kilogram ten opzichte van zijn voorganger. De carrosserie

voorbij het aangegeven rempunt. Ook de nieuwe positie van de

is een stuk stijver dan die van het voorgaande model. Door

achterwielen maakt de auto veiliger. Ze zijn verder naar achteren

aerodynamische verbeteringen – waaronder een bredere,

geplaatst, waardoor de kans dat u in een slip raakt wanneer u

uitschuifbare achterspoiler – is de neerwaartse druk bovendien

halverwege een snel genomen bocht het gas los laat miniem is.

verhoogd, terwijl de luchtweerstand laag gebleven is. Dankzij

Zelfs als het ESP uitgeschakeld is. Een veilige gedachte.

de actieve stabilisatorstangen, afkomstig uit de Cayenne, is de rechtuitstabiliteit verbeterd en presteert de auto veel beter op

Door al zijn snufjes is de nieuwe Porsche 911 bijna perfect te

slecht wegdek. Door de verlengde wielbasis vertoont de 911

noemen. Emotie en techniek sluiten naadloos op elkaar aan.

op de openbare weg een rustiger weggedrag en de nieuwe

Deze rasechte sportwagen, waarin traditie en innovatie samen

elektromechanische besturing draagt – samen met het start/

komen, is begerenswaardiger dan ooit.

stopsysteem – bij aan het significant lagere gemiddelde verbruik. De besturing is iets minder direct en de banden ‘slaan’ minder op kleine oneffenheden. Het nerveuze, springerige en onvoorspelbare is er voor een belangrijk deel uitgefilterd. Dat doet echter geen afbreuk aan de beleving. Die is, zoals verwacht mag worden van een 911, nog steeds intens. Met name bij de 911 S met optionele sportuitlaat. Deze geeft de bolide een fantastisch geluid: wilder, ruiger en scherper dan dat van zijn voorganger. De motor raast harder dan ooit tevoren en het aanzuiggeluid is,

Porsche 911 Carrera S Motor

Zescilinder boxermotor

Cilinderinhoud

3.800 cc

Max. vermogen

400 pk

bij 7.400 tpm

Max. koppel

440 Nm

Topsnelheid

bij 5.600 tpm

304 km/u

0-100 km/h

4,5 sec.

beter te horen.

Verbruik gem.

8,7 l/100 km

Gewicht

1.395 kg

Sportief schakelen of verfijnde automaat

Nieuwprijs

132.300 euro

dankzij een extra verbinding tussen motorruimte en carrosserie,

Dankzij de implementatie van nieuwe software in de PDK-bak schakelt de auto sneller dan ooit tevoren. De schakeltijd is een van de meest opmerkelijke verbeteringen. Het is een waar genoegen om de bak in zijn volgende versnelling te knallen

Tekst: Top Shops Holland

door te trekken aan de flipper achter het stuur. De motor klimt

Fotografie: Porsche

X- clusive 63

Aan tafel met Isabella Filusch en Wil van de Voort De kracht van Top Shops is het samenbrengen van mensen. In deze editie van ‘Aan tafel met’ ontmoeten Isabella Filusch en Wil van de Voort elkaar in restaurant The Hunting Lodge in Rozendaal. Isabella Filusch is de drijvende kracht achter Fine Food Events, Wil van de Voort leidt samen met haar man het Alexander Instituut, een praktijk voor natuurgeneeskunde, biofysische geneeskunde en celsymbiosetherapie. Op een zachte winteravond ontmoeten Isabella en Wil elkaar bij The Hunting Lodge in het Gelderse Rozendaal. Het restaurant is schitterend gelegen aan een meer, met uitzicht op het beroemde Kasteel Rosendael. Ooit een achttiende-eeuwse schaapskooi, sinds 2007 een hip en exclusief restaurant. Het interieur is bijzonder licht en ademt, ondanks de eigentijdse inrichting, een warme sfeer, mede door het gebruik van natuurlijke materialen zoals hout. Gastvrouw Nanette Kübler trakteert de dames op een warm welkom. Ze begeleidt Isabella en Wil naar een van de meest gewilde tafels van het restaurant, achterin naast de open haard. Als aperitief kiezen de dames een droge witte wijn, een heerlijke Bourgogne

X- clusive 64

Blanc uit 2009. Het aperitief wordt vergezeld van een crudité van olijven, geroosterde amandelen, gegrild pannenbrood en een tapenade van paddenstoelen. Isabella en Wil heffen samen het glas en proosten op hun kennismaking. Met elkaar, Nanette en The Hunting Lodge. Al snel komt het gesprek tussen beide dames op ondernemen, waarvoor ze allebei een grote passie hebben. Om elkaar wat beter te leren kennen vertellen ze iets over hun werk. Isabella bijt de spits af: ‘Fine Food Events richt zich kort gezegd op culinair entertainment voor de fijnproever. We willen gasten als het ware trakteren op een warm bad en maken van ieder evenement, feest of gelegenheid een bijzondere herinnering.

>A an tafel met

Dit doen wij met de beste delicatessen die de wereld te bieden heeft. Alles is begonnen met de passie voor gastvrijheid en lekker eten. In de Oost-Europese cultuur, waarmee ik ben opgegroeid, staan eten en drinken en in het bijzonder gastvrijheid centraal. Gasten werden bij ons thuis altijd in de watten gelegd. Als er visite kwam, werden bijzondere gerechten met veel liefde klaargemaakt.’ Terwijl Isabella over Fine Food Events vertelt, serveert Nanette een amuse van wildbouillon met gerookte eendenborst. Wil vertelt dat zij op een heel andere manier tegen voeding aankijkt: ‘Naast genieten en gastvrijheid ligt de focus bij ons op gezondheid. Het doel van het Alexander Instituut is het vinden van oplossingen voor gezondheidsklachten en het verbeteren van de levenskwaliteit. Voeding is een van de pijlers onder een duurzame gezondheid, en wordt dus bij elke behandeling onder de loep genomen. Voor de opbouw en het herstel van weefsels zijn de juiste voedingsstoffen nodig. Voeding die specifiek is afgestemd op de patiënt is essentieel voor het genezingsproces.’ De dames hebben ervoor gekozen zich voor het vervolg van de avond te laten verrassen door de keukenbrigade van The Hunting Lodge, die bij voorkeur werkt met dagverse, diervriendelijke en waar mogelijk biologische producten. Het eerste gerecht van het surprise menu, het voorgerecht, is Albacore tonijn ‘Tataki’ met Izrael specerijen, krokante witlof en groene mosterd. Aangespoord door de kwaliteit van deze gang vertelt Isabella over haar voorliefde voor Jamón Ibérico, oftewel Pata Negra: ‘Uit liefhebberij besloten wij ons te verdiepen in Pata Negra, een kostbaar product waarvan je de smaak nooit meer vergeet. Al heel snel was het Pata-Event geboren, waarbij de ham in flinterdunne plakjes van het been wordt gesneden door de cortador (hamsnijder). De Pata gastdame vertelt ondertussen alles over deze uitzonderlijke ham, van herkomst tot bereidingswijze.’

Naast het Pata-Event organiseert Isabella ook evenementen rondom Bollinger Champagne, kaviaar en oesters. Maar laten we niet de andere fantastische producten van het Iberisch varken vergeten. Lomo Ibérico (gedroogde varkenshaas) en de Chorizo Ibérico (spaanse peperworst) worden vanuit een gerestaureerde Piaggio Ape geserveerd. Tijdens het hoofgerecht, dat bestaat uit gebraden hertenbil met truffelgnocchi, geroosterde groenten en laurierjus, wordt duidelijk dat ook Wil en haar man gekozen hebben voor een veelzijdige aanpak. ‘Het werk van het Alexander Instituut is gebaseerd op een brede medische basis’, vertelt ze met een heerlijk glas Bolgheri Rosso uit 2009, Le Macchiole, in haar hand. ‘Wij richten ons dan ook op die gebieden waar huisartsen en specialisten tegen de grenzen van hun mogelijkheden aanlopen. Het onderzoek en de behandelmethoden zijn naast reguliere geneeskunde gebaseerd op biofysische geneeskunde, celsymbiosetherapie, psychodiagnostiek en gezondheidscoaching.’ Tegen de tijd dat het nagerecht van verse muntthee met friandises geserveerd wordt, komen de dames tot de conclusie dat ze beiden dagelijks met veel liefde en plezier bezig zijn met mensen. Isabella brengt mensen samen, neemt hen mee op reis naar de wereld van delicatessen en prikkelt smaakpapillen op ongekende wijze. Wil begeleidt mensen naar een goede gezondheid en een verbeterde levenskwaliteit onder het motto: ‘Gezondheid begint bij jezelf’. Het was een bijzondere ontmoeting, die gepaard ging met een voortreffelijk bereid diner. In combinatie met het prachtige uitzicht dat het restaurant in de zomer te bieden heeft, reden genoeg om The Hunting Lodge opnieuw te bezoeken. Tekst: Top Shops Holland

X- clusive 65

‘X-clusive moments’ in het Amstel Hotel

Op zondag 6 november organiseerde Top Shops Holland, in samenwerking met DCI Events, het X-clusive Event in het InterContinental Amstel Amsterdam. Talloze gasten genoten van deze bijzondere dag in ‘The grand old lady at the Amstel’. Fotografie: Top Shops Holland

X- clusive 66

>Evenementen

Deelnemers en sponsoren ABN AMRO MeesPierson AIX Rosé Aspen Watches Atelier Chris Sommer Bru Mineraalwater Classicus Private Insurance Con Questa DCI Events Escada Fine Food Events House of Caviar & Fine Food InterClassics & TopMobiel 2012 JB Eurochic Keller Estate Kleinsman/Kleinsman Tandartsen Loewe Gallery Amsterdam Louwman Museum Moët Hennessy Montblanc Optiek Carl Kramp Piastrelle Restaurant La Rive Ronald Kolk Haute Couture Sapa Pana Travel Schaap en Citroen Sothys Nederland Stalman en Bronswijk StarsAcademy Stella Agency & Academy The Orginal DouwDouw Verbeek-Schuttelaar Whisky Investments Wijngoed Fromberg

X- clusive 67

Society

Onze societyreporter Karin Kooy woont en werkt als zelfstandig ondernemer in Rotterdam. Zij heeft een brede interesse op het gebied van exclusieve mode en trends. Door haar grote netwerk, zowel zakelijk als privé, is zij goed op de hoogte van wat er speelt op het gebied van bijzondere feestjes, borrels, luxury events en de nieuwe places to be. Met veel plezier houdt zij u op de hoogte van de hotspots in de wereld van Top Shops.

Tour de Mestreech | Maastricht | 10 september

Fotografie: Top Shops Holland

De eerste Tour de Mestreech, georganiseerd door vader en zoon Maassen en Joep Gubbels, was een groot succes. De benefietrally, voor Vrienden Kankeronderzoekfonds Limburg en de Stichting ALS, startte en finishte op de Markt in Maastricht. In alle vroegte verzamelde zich een bont gezelschap van oldtimers en exotische bolides bij het stadhuis van de Limburgse hoofdstad. De rallyrijders genoten van een mooie tour door het Limburgse heuvelland en een gezellig diner bij Château Sint Gerlach, waarbij bekendgemaakt werd dat er dertigduizend euro opgehaald was voor het goede doel. Dit soort initiatieven juichen wij toe, dus volgende keer zijn wij zeker weer van de partij.

Officiële opening Consulaat van de Republiek Montenegro | Maastricht | 15 september

Fotografie: Top Shops Holland

Donderdag 15 september vond in het bijzijn van de heer H.E. Mr. Vesko Garčevic, ambassadeur van Montenegro in België, Luxemburg en Nederland, de officiële opening plaats van het Consulaat van de Republiek Montenegro. Het was tevens het eerste buitenlandse optreden van prins Nikola II Petrovic-Njegoš (67) sinds het parlement van Montenegro op 12 juli 2011 de dynastie bij wet in ere heeft hersteld. Kersvers honorair consul van de Republiek Montenegro in Nederland, Ben Vos, organiseerde een mooie receptie voor een internationale gastenkring. Alles was perfect verzorgd, we misten alleen de Montenegrijnse wijnen. Maar dat mocht de pret niet drukken.

Top Shops businesslunch bij Sofitel Legend The Grand | Amsterdam | 15 september

Fotografie: Top Shops Holland

Het was weer genieten tijdens de lunch in restaurant Bridges van The Grand. Heerlijke hapjes van the raw bar en lekkere gegrilde vis met knapperige garnituur, wat wil een mens nog meer? Goed gezelschap natuurlijk, en dat was er ook. Robert Jan Woltering had de zaakjes weer goed voor elkaar en iedereen genoot van het eten, de gesprekken en de wijnen van Wijngoed Fromberg uit Ubachsberg.

X- clusive 68

Alfa Romeo 8C’s in Europe | Oostenrijk | 20 september

Fotografie: Top Shops Holland

2Fast For You organiseerde wederom de exclusieve Alfa Rally die afwisselend in Europa en Amerika plaatsvindt. Na de imposante Rocky Mountains van verleden jaar – nee, we zagen geen beren op de weg - was het dit jaar de beurt aan Oostenrijk. Wat een prachtig land. Initiatiefnemers Jaap Braam Ruben en Klaus Werner ontvingen gasten vanuit de hele wereld in de meest exclusieve hotels en reden de mooiste routes door bergen en langs imposante meren. Een van de mooiste rally’s ooit volgens de deelnemers.

Lunch Kunsthandel Peter Pappot | Saint-Tropez | 1 oktober

Fotografie: Top Shops Holland

Omdat Saint-Tropez zo goed beviel tijdens het maken van de vorige editie van X-clusive togen we op een warme oktoberdag samen met Frank Jansen richting Beachclub Tropicana aan de Plage de Pampelonne voor een leuk feestje van Peter Pappot. Er waren boten, juwelen, mooie schilderijen uit de kunsthandel van Peter en veel Nederlanders, genoeg om naar de te kijken dus. Verder waren er sushi, garnalen, anchoïde en genoeg vino. Een mooi initiatief van Peter, hopelijk mogen we er de volgende keer weer bij zijn.

Opening nieuwe vestiging Porsche | Maastricht | 7 oktober

Fotografie: Top Shops Holland

Paul van Splunteren, eigenaar van Porsche Centrum Eindhoven, opende in oktober een nieuwe vestiging vlakbij Maastricht Aachen Airport. Een prachtig industrieel pand, waar Luc Vanderfeesten de scepter zwaait. Het was er gezellig druk, de parkeerplaatsen puilden uit van de Porsches. De catering was heerlijk en verfijnd, het personeel charmant. De sfeer informeel maar stijlvol. Relaties uit België, Brabant en Limburg waren van de partij om het pand en de auto’s te bewonderen.

Kaviaardiner in de Leuf | Ubachsberg | 11 oktober

Fotografie: Top Shops Holland

Paul van de Bunt vierde zijn 35-jarig jubileum als Patron Quisinier in zijn eigen restaurant met een kaviaardiner. Dit deed hij in samenwerking met Ashkan Mossafaian van House of Caviar & Fine Food en Bob Bron van Moët Hennessy. Op tafel verschenen ware meesterwerken, die er niet alleen goed uitzagen maar ook nog eens overheerlijk smaakten. Paul wist een verscheidenheid aan kaviaar subtiel te verwerken in de diverse gerechten. Bob was genereus met de Krug Champagne en diverse speciale cuvées. De gasten genoten met volle teugen en vierden het jubileum tot in de kleine uurtjes. Gefeliciteerd Paul!

X- clusive 69

Presentatie Chopard’s Happy Mickey Collection | Private shopping bij Ralph Lauren | Amsterdam | 13 oktober Twee feestjes op een dag. Daarvoor komen we graag vanuit Maastricht naar Amsteradam. Chopard presenteert de frivole ‘Happy Mickey Collection’, een speciaal ontworpen collectie juwelen en horloges met als thema Mickey Mouse. Deze bijzondere collectie werd onthuld door niemand minder dan pianovirtuoos Wibi Soerjadi. Lekkere rosé Champagne en cup cakes, wij voelde ons weer even kind. Aansluitend wipten we binnen bij Polo Ralph Lauren voor een cocktail en private shopping avond. Deze avond stond in het teken van de nieuwste dames- en herencollectie die op verrassende wijze gepresenteerd werd. Om ons heen zagen we overal klassieke foto’s uit de foto-expositie van iconische stukken van Ralph Lauren. Veel te leuk allemaal, maar wel genieten. Fotografie: Top Shops Holland

Opening Mestrini Occhiali | Maastricht | 17 oktober

Fotografie: Christian Petermann

Alweer een mooie nieuwe zaak in het charmante Wyck in Maastricht. Naast Hermès en juwelier Leon Martens openden ook Harold en Monique Mestrini hun prachtige brillenzaak in een strak vormgegeven pand aan de Stationsstraat. Een topopticien, dat is zeker. De sfeer en de inrichting van deze nieuwe zaak zijn indrukwekkend. Mestrini Occhiali pakte behoorlijk uit tijdens de opening, met een ontvangst in de winkel en een hippe afterparty in het naastgelegen Hotel Beaumont. Tout Maastricht was van de partij.

Top Shops Businesslunch in de Posthoorn | Monnickendam | 19 oktober

Fotografie: Top Shops Holland

Vanuit Maastricht is het een heel eind naar Monnickendam, maar een gezellige businesslunch in de Posthoorn is deze lange reis meer dan waard. De gasten smulden van de heerlijke gerechtjes en praatten honderduit. Xavier Kat van Wijnkoperij Okhuysen liet de door hem geserveerde wijnen nog lekkerder smaken door er verhalen bij te vertellen. En dus besloot menigeen een paar doosjes wijn te bestellen. Hopelijk smaakt hij thuis net zo lekker als in de Posthoorn, vast wel!

Top Shops X-clusive Winter Event, InterContinental Amstel Amsterdam | Amsterdam | 6 november Fotografie: Top Shops Holland ‘Sparkling White’ was het thema, dat met een buitentemperatuur van 18 graden misschien niet echt passend was. Maar dat mocht de pret niet drukken. Het Amstel Hotel staat altijd garant voor kwaliteit en dat was ook nu weer te merken. Er was een mooie selectie items van Top Shops Partners aanwezig, van juwelen en horloges tot kaviaar en kranen met Swarowski-stenen. Escada en twee Nederlandse couturiers verrasten met een spetterende modeshow waarvan het publiek met volle teugen genoot. De Veuve Clicquot vloeide rijkelijk en de AIX Rosé viel ook goed in de smaak. Directeur van het Amstel Hotel, Nils Axing, ontving de eerste fles Pinot Noir van Ana Keller van Keller Estate uit Sonoma. We mogen het eigenlijk niet zelf zeggen, maar onze eigen feestjes behoren toch wel tot de gezelligste van het land. X- clusive 70

Presentatie Beaujolais Nouveau in Sofitel Legend The Grand | Amsterdam | 17 november

Fotografie: Top Shops Holland

Heerlijk heldere Beaujolais, fris, koel en smakelijk. Robert Jan Woltering van The Grand was onze gastheer en het jaarlijkse feestje was weer geslaagd. Ambassadeur van Frankrijk, Pierre Ménat, kwam de eerste fles in ontvangst nemen en Fabienne de Vries was de perfecte gastvrouw. En de Beaujolais? Volgens Pierre Ménat is hij dit jaar van uitzonderlijke kwaliteit en dat kon Martijn Kwast van Kwast Wijnkopers beamen.

Opening expositie Etienne van Sloun bij Montulet Su Misura | Maastricht | 20 november

Fotografie: Top Shops Holland

Een aparte uitnodiging kondigde de opening van een expositie aan die André Montulet samen met Galerie Stevens presenteert bij Montulet Su Misura aan de Morenstraat in Maastricht. Het betreft een bijzondere fotoserie van de Beatles, gemaakt door de bekende fotograaf Etienne van Sloun. Wat een buitenkans dat hij deze iconen in 1965 heeft mogen fotograferen. Een bijzondere combinatie, kunstfotografie en exclusieve maatpakken, maar zeer zeker de moeite waard. Tijdens het bekijken van foto’s op de valreep ook nog een mooi pak laten opmeten, wat kan het leven toch goed zijn!

Juwelen- en coutureshow van Stalman & Bronswijk en Ronald Kolk | Maastricht | 20 november

Fotografie: Frank Vaessen en Top Shops Holland Margareth Stalman en Ronald Kolk staken de koppen bij elkaar en gaven een spectaculaire show in de Museumkelder van Hotel Derlon in Maastricht. Margareth had voor de show van Ronald in het NH Grand Hotel Krasnapolsky in Amsterdam een hele collectie sieraden ontworpen en nu werd de show ook aan het Maastrichtse publiek getoond. De combinatie van juwelen en couture was een schot in de roos en de gasten genoten van de show en de uitleg van Margareth en Ronald. De sieraden met organische vormen en de couture met als inspiratiebron Pierrot vormden een perfecte match.

Top Shops Business Diner Beluga | Maastricht | 30 november 2011

Fotografie: Top Shops Holland

Hans van Wolde en Danielle de Boer hadden er weer werk van gemaakt: het business dinner bij sterrenrestaurant Beluga. Van amuse tot dessert, alles even spannend en lekker. Onze favoriet; een heerlijk fris taartje van king crab. Een heerlijk wijnarrangement, leuke mensen en dat aan de chef’s table van Hans. Onze avond kon niet meer stuk!

X- clusive 71

Top Shops Deelnemerslijst 2011 Noord-Holland AAG | Lekstraat 63 | Amsterdam | T 020 301 2950 | www.aag.com

Zuid-Holland Auto Wüst (Mercedes-Benz) | Mijlweg 81 | Dordrecht | T 078 617 7000 | www.autowust.nl

Utrecht AIX Rose | T 06 5147 1444 | www.aixrose.nl

X- clusive 72

Limburg ABN AMRO MeesPierson Private Banking | Sint Lambertuslaan 8 | Maastricht | T 043 384 6800 | www.abnamro.nl

X- clusive 73

Wij bieden een ruime keuze uit prachtige klassieke auto’s. Bezoek onze showroom en laat u verrassen. 30 Jaar ervaring in onderhoud en preparatie van klassieke en moderne sportauto’s. Showroom Zwarteweg 52, 1412 GD Naarden • t. +31 35 65 62 768 • m. +31 6 54 99 32 73 • m +31 6 50 51 72 92 Workshop 2e Loswal 16, 1216 BC Hilversum • t. +31 35 62 86 789

info@lussoclassics.com | www.lussoclassics.com

Lusso Classics biedt een ruime keuze exclusieve klassieke auto’s. Bezoek de showroom en laat u verrassen.

30 Jaar ervaringen in onderhoud enenreparatie van klassieke 30 Jaar ervaring in onderhoud preparatie van klassieke moderne sportauto’s! moderne sportauto’s!

16 juni jaar Lusso heeft Lusso Classics er, de Eenbekende dergelijk showroom bedrijf heeft natuurlijk ook een Sinds 16Sinds juni van dit van jaardit heeft Classics er, naast in Naarden, ookeigen een eigen naast de bekende showroom in Naarden, ook een moderne gesloten transporter, wat het halen en workshop, genaamd Lusso Classics Garage bij. Deze is gevestigd aan de 2e Loswal in Hilversum en is geeigen workshop, genaamd Lusso Classics Garage brengen van auto’s vereenvoudigd, een service die specialiseerd in reparatie en renovatie van klassieke en vanzelfsprekend moderne auto’s. bij. Deze is gevestigd aan de 2e Loswal in Hilversum aan de vaste klanten aangeboden en is gespecialiseerd in reparatie en renovatie van

wordt.

Frans Heijstee, ook verantwoordelijk voor de showroom in Naarden en een bekende naam in de (klasklassieke en moderne auto’s. sieke) autobranche, is een van de eigenaren en is trots op jongste kindje. Op zijn de eerste verdieping van de garage bevind zich een Frans Heijstee, ook verantwoordelijk voor de stallingruimte die dag en nacht beveiligd is en waar showroom in Naarden eenvoornamelijk bekende naam op in de de auto’s van klanten met een gerust hart geparkeerd Lusso Classics Garage richten zich service, technisch onderhoud en reparatie van zowel (klassieke) autobranche, is een van de eigenaren en kunnen worden in afwachting van verdere reparaties klassieke als moderne auto’s. Ook restauratieprojecten worden begeleid van begin tot eind, al of niet in is trots opmet dezeandere locatie. bedrijven. of aflevering bij de klant. Een veilig gevoel. samenwerking Lusso Classics Garage richt zich voornamelijk op

Samen met het Munsterhuis, een bekende dealer

Lusso Classics Garage heeft twee werkplaatsen; in hetuitene deel vind er, onder toeziend oog van Mark service, technisch onderhoud en reparatie van zowel Twente van onder andere Ferrari’s en Maserati’s, Begthel,klassieke specialist klassieke automobielen en voorheen werkzaam bij Intermeccanica, technisch als moderne auto’s. Ook restauratierunt Lusso Classics het Ferrari Team het Holland. Ook onderhoudprojecten en restauratie klassieke auto’s andere reparaties worden van begeleid van begin tot plaats eind, alen of in het bij de Ferrarideel 458 technisch Challenge, onderhoud een team daten 7 races aan Ferrari’s. De perfecte plek dus voor onderhoud aan uw Ferrari of klassieker! niet in samenwerking met andere bedrijven. per jaar op Europese circuits verrijdt, verleent Lusso Classics de technische ondersteuning. Lusso Classics Garage heeft twee werkplaatsen; Een dergelijk bedrijf heeft natuurlijk ook een eigen moderne gesloten transporter, wat het halen en brenhet ene deel vind er, onder toezienddie oog van Buiten alleaan technischezakelijke know how is gen vaninauto’s vereenvoudigd, een service vanzelfsprekend de vasteen klanten aangeboden wordt. Mark Begthel, specialist klassieke automobielen en Lusso Classics ook qua inrichting een moderne voorheen werkzaam bij Intermeccanica, het technisch garage met een aantrekkelijke moderne vormgeving Op de eerste verdieping van de garage bevind zich een stallingruimte die dag en nacht beveiligd is en onderhoud en restauratie van klassieke auto’s plaats waarbij mooie materialen zijn gebruikt en de klant waar de auto’s van klanten met een gerust hart geparkeerd kunnen worden in afwachting van verdere en in het andere deel technisch onderhoud en zich, door de klantvriendelijke uitstraling, echt reparaties of aflevering bij de klant. Een veilig gevoel. reparaties aan Ferrari’s. De perfecte plek dus voor welkom zal voelen. onderhoud aan uw Ferrari of klassieker! Samen met het Munsterhuis, een bekende dealer uit Twente onder andere Ferraries en uit Maserati’s, Het teamvan van Lusso Classics nodigt u van harte om runt Lusso Classics het Ferrari Team Holland. Ook bij de Ferrari 458 Challenge, een team races per kennis te komen maken en natuurlijk kunt udat ten7allen tijden contact met ons opnemen voor informatie of jaar op Europese circuits verrijdt, verleent Lusso Classics de technische ondersteuning. een kennismakingsgesprek.

Buiten alle technische- en zakelijke know how is Lusso Classics ook qua inrichting een moderne garage met een aantrekkelijke moderne vormgeving waarbij mooie materialen zijn gebruikt en de klant zich, door de klantvriendelijke uitstraling, echt welkom zal voelen. Het team van Lusso Classics nodigt u van harte uit om kennis te komen maken en natuurlijk kunt u ten allen tijden contact met ons opnemen voor informatie of een kennismakingsgesprek.

Sothys wenst u een voorspoedig en een succesvol 2012

HET STRALENDE

MIDDELPUNT VAN DE

FEESTDAGEN Dankzij de cadeau-ideeën van Sothys! Sothys, topklasse in professionele, optimale huidverbetering en verzorging op maat in meer dan 15.000 instituten en wellnesscentra in 115 landen.

Exclusief in Instituten en Spa’s Voor informatie: tel. 0348-554695 e-mail sothys@xs4all.nl www.sothys.nl