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construcción
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La grifería en el hogar En una vivienda, la grifería es uno de los equipamientos a los que se les suele dar más uso y por tanto los que también se deterioran con más facilidad. Los grifos de nuestro hogar requieren un mantenimiento más allá de la mera estética. En función de diversos factores como la dureza del agua, el sarro, los sedimentos acumulados en los filtros, la humedad… podemos tener complicaciones frecuentes en su uso diario. Los grifos de la cocina y el baño suelen descuidarse la mayor parte del tiempo hasta que comienzan a tener una apariencia desagradable u ocasionan problemas en la tubería. Al comprar un grifo, ya sea para la cocina o para el baño, hay que fijarse en que cuanto mayor sea la calidad, menores serán las necesidades de mantenimiento y éste durará más años. Otro aspecto fundamental para evitar malos resulta-
Exposición BigMat Aldino.
dos es elegir el grifo adecuado al uso que se le dará. Los grifos tienen que ser, sobre todo, funcionales para que se adap-
ten a tus necesidades, pero también decorativos de modo que combinen con el estilo del baño. Existen una multitud de
modelos distintos que permiten ahorrar en agua y energía, como los grifos termostáticos de bañera o ducha y los de lavabo de doble posición de apertura. Se recomienda elegir un grifo con calidad de cromado, ya que evita la corrosión y le da un acabado brillante. Aquellos que tienen una calidad alta mantienen el brillo inalterable. En la limpieza de cualquier tipo de grifería no deben utilizarse bajo ningún concepto productos abrasivos compuestos a base de ácidos y amoníaco. Este tipo de productos dañan el cromado. Para la limpieza hay que usar siempre jabones neutros. Siempre limpiaremos nuestras griferías con una esponja o bayeta, nunca con estropajo, ya que éstos pueden rayar el cromado. El primer problema que nos encontramos con las griferías es la cal, cuando observemos que el agua fluye mal o no sale
con suficiente presión, debemos proceder a una limpieza del aireador o difusor, ya que es probable que éste esté obstruido por los sedimentos que pueda transportar el agua. El aireador es la pieza que está al borde del caño por dónde sale el agua y que suele llevar un filtro a modo de rejilla. Para su limpieza, hay que desmontarlo con ayuda de una llave. Una vez desmontado, sacaremos las rejillitas de su interior y las limpiaremos con agua y un cepillo pequeño. Para eliminar las partículas más incrustadas, podemos utilizar un alfiler o una aguja. Si está muy obstruido y no conseguimos limpiarlo, podemos optar por sustituir el aireador por uno nuevo.
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alimentación saludable
Dime qué pan comes
En navidad... ¿qué
jamón comprar?
Se acercan las navidades, y con ellas las compras navideñas. Y qué mejor regalo, para otros o para nosotros mismos que un buen jamón… Aunque sabemos que lo primero que manda es el bolsillo, y será nuestro presupuesto quien decida qué tipo de jamón compraremos, quiero daros algunos consejos para que no os den gato por liebre, es decir, que sepáis qué os están vendiendo y, sobre todo, qué queréis comprar. Primero, algo básico: jamón serrano o ibérico. Parece sencillo, pero aquí entran factores que empiezan a confundirnos, como jamón de bodega, reserva, cebo, ibérico, 100% bellota… Hagámoslo fácil: primero escogeremos entre jamón blanco o jamón ibérico. Esto se refiere a la raza del cerdo. El jamón serrano tradicional es el jamón blanco, que puede catalogarse según los meses de curación, como jamón de bodega (9 meses de curación), reserva (12 meses de curación) y gran reserva (15 meses de curación). Si nos decantamos por jamón de raza ibérica, el abanico se amplía, dependiendo de dos factores: Primero, su porcentaje de raza ibérica (es decir, si es 100% ibérico o está cruzado con cerdo duroc, en cuyo caso nos indicarán el porcentaje de raza ibérica del producto). En segundo lugar, el tipo de alimentación, ya sea a base de bellota, cebo de campo (alimentado en pastos) o cebo (alimentado en granja). Todos los jamones ibéricos tienen una curación entre 14 y 36 meses, como vemos por encima de los de razas blancas. Como ejemplo de toda esta explicación, el jamón más cotizado es el jamón 100% ibérico de bellota. Lo que nos indica la raza, el porcentaje de pureza y su alimentación. Para completar esta pequeña guía nos quedan dos detalles: Por un lado distinguir entre paletilla, que es la pata delantera del cerdo, y jamón, la pata trasera, más grande y valorada. Por último, las denominaciones de origen, que garantizan el control y calidad del producto. Como ya comentamos anteriormente, las DO en jamones son siete: En jamón ibérico, DOP Guijuelo, DOP Dehesa de Extremadura. DOP Jamón de Huelva y DOP Los Pedroches. En jamón serrano tenemos dos, DOP Teruel y IGP Trévelez. Y como siempre digo, la primera y mejor elección es escoger un lugar de confianza para comprar este y cualquier producto. Un lugar donde nos ofrezcan la información y garantías que el consumidor siempre merece.
Por Antonio Picazo, experto en productos ibéricos y gourmet Oh Jamón Charcutería www.ohjamon.com
y te diré quien eres Dentro de la pirámide de alimentación, se recomienda tomar pan y cereales integrales y de calidad. Pero este alimento tradicional y básico como es el pan está perdiendo mucha calidad con el proceso de industrialización. Las razones principales de esta pérdida son dos: por una parte, se usan solo harinas refinadas, que pierden las propiedades nutritivas de las harinas puras, y por otra se utilizan levaduras químicas en lugar de masa madre, que confiere sabor y calidad al pan. Elaborar el pan artesanal es un proceso que lleva más tiempo y encarece el producto, y queremos pagar 60 céntimos o menos por una barra de pan, por nuestra salud en definitiva. Nos hemos acostumbrado a comer pan barato congelado. En Francia, a un comercio que vende pan congelado no se le puede llamar panadería. Tenemos que ser conscientes de que una gran parte del pan que compramos y consumimos, congelado, es al menos poco saludable. Tengamos en cuenta que para poder “recocerse” en hornos eléctricos llevan aditivos que permiten su congelación. Los aditivos más comunes son: n El ácido ascórbico (E-300). Necesario para que el pan soporte la congelación, es un producto de síntesis o natural con función antioxidante. No se han encontrado efectos secundarios, pero hay que limitar su consumo un máximo de 500 mg/día.Propionato (de calcio y de sodio). Se utiliza para como antifúngico, evita que el pan se enmohezca. Es un ácido graso que puede causar daños a la mucosa estomacal, siendo poco recomendado para quien tiene gastritis, aumentando la producción de gases y pudiendo favorecer las úlceras. n Butilhidroxianisol (BHA), el conocido E-320. Es un antioxidante sintético, derivado de la industria del petróleo, no se
degrada con el calor y se usa para evitar que el pan se ponga rancio. Este aditivo, parece que puede alterar el sistema hormonal y posee múltiples efectos secundarios. n Butilhidroxitolueno (E-321), con la misma función tiene la misma función de evitar que el pan se ponga rancio. No se recomienda para niños y embarazadas. Tiene efectos secundarios y, parece ser, provoca cáncer. Estando prohibido en Australia, Japón y en algunos estados de USA. n Dióxido de titanio (E-171). Es un blanqueante (la manía del pan blanco, con perdón) que se utiliza en el pan industrial. Es un colorante natural que se obtiene de la ilmenita. Tiene algunos efectos secundarios, en especial en dosis grandes, y una valoración actualizada por la Unión Europea indica que sus nanopartículas afectan a los cromosomas y aumentan la probabilidad de sufrir cáncer. Sigue en estudio hasta ver la conveniencia de su retirada como aditivo alimentario. Así pues, podemos diagnosticarnos: ¿qué pan como? ¿elijo el que conviene a mi salud? Si eres “un poco descuidado o descuidada” con tu salud y la de tu familia, con el tema del pan empieza
preguntando al panadero. El consumidor preocupado por su calidad de vida y que le guste comer tienen que interesarse por lo que hace el panadero en su establecimiento. Esto es básicamente lo que debemos investigar: ¿El pan se realiza en el establecimiento o sólo se cuece? Si no lo hacen ahí, ¿dónde está el obrador? ¿Elabora la masa? ¿Qué tipo de harina usa? ¿Usa levadura de panadero, masa madre o un híbrido de ambas? Son preguntas importantes si queremos comer buen pan, tener mejor salud. Pero comer un pan de calidad supone que estar dispuesto a pagar más. Es una cuestión de prioridades. La baguette de la tienda de la esquina te hace el apaño. Pero es el equivalente a comprar un plato preparado de calidad mediocre. Imagino que no comemos todos los días platos precocinados, pero ¿comemos pan de baja calidad a diario?
Por Albano López
Comidas y cenas familiares y de empresa MENÚS DE NAVIDAD, REYES, AÑO NUEVO... ¡ Consúltanos !
Menú saludable de martes a viernes y menús de fin de semana para adultos y peques
Restaurante Centre Ambiental El Vedat www.naturaycultura.com/restaurante - El Vedat (Torrent)
Información y reservas
673 349 150
coleccionismo
Tus héroes favoritos te esperan en El Racó del Friki cómics manga, figuras funko pops y hamas, camisetas, gorras, tazas... y todo tipo de artículos de colección
El pasado mes de octubre abrió sus puertas El Racó del Friki, un concepto de tienda innovador y único donde los amantes de todo lo “friki” y divertido están de enhorabuena, pues en ella podrán encontrar todos esos artículos que les encantan y que en tantas ocasiones les es tan complejo conseguir. Pero todas esas dificultades ya son historia ya que en la tienda de El Racó del Friki disponen de
una amplia selección de productos. Cobran un papel especial los comics, tanto manga (cómic japonés), como americano, con cientos de ejemplares donde elegir. Además de esto, también podemos encontrar otros artículos como figuras Funko Pops , Hamas, hechas con cilindros pequeños de plástico, y en general todo tipo de merchandising, que engloba tazas, camise-
tas, figuras, llaveros, posters, chapas... Otra de las parcelas importantes de la tienda es la zona exclusiva para productos infantiles, donde podrás encontrar pijamas, mochilas, mantas... de los personajes favoritos de los más pequeños de la casa. En conclusión estamos ante una acogedora tienda que estamos seguros hará las delicias de los más “frikis” y divertidos de la ciudad. Te esperamos.
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PERFUMERIA
ESPORTS BASE: DEPORTES BACETE Av. Al Vedat, 88
ABACUS Av. Al Vedat, 101 B
LENCERÍA CARMEN C/ Pintor Ribera, 4 B
ESPORT RUNNES C/ Exèrcit Espanyol, 6
KIOSCO CHIMO C/ Frare Antonio Panes, 6
LENCERIA LOLA MIQUEL C/ Sagra, 4
PAPELERÍA ESCALA C/ Mare de Déu de la Soledat, 7
LOYSA MODA Y COMPLEMENTOS Pl. Corts Valencianes, 14
FORMA-SPORT TORRENT C/ Picanya, 29
TELEFONIA I ELECTRODOMÈSTICS
PICKING PACK FERNANDO A. MOLL C/ Albocàsser, 7
LA FABRICA DEL CARTUCHO C/ Pintor Genaro Palau, 4
MASCOTES
LLACER ELECTRODOMESTICOS Pl. Corts Valencianes, 9
ANIMALIA Pl. Mestre Giner, 14
MISSFUNDAS Av. Al Vedat, 7
MASCOTEAM C/ L´horta, 30 B
YOIGO TORRENT AVENIDA Av. Al Vedat, 117 B
MODA I COMPLEMENTS
JOIERIA JOIERIA ANDREU Pl. Corts Valencianes, 1 B JOYERIA MONTORO C/ Gómez Ferrer, 32
ARCE MODA Av. Al Vedat, 131 B BABILONIA ACCESORIOS Av. Al Vedat, 67 BÁMBOLA C/ Mestre Sanchís Almiñano, 4 B
LLAR I DECORACIÓ
CALZADOS LUQUE C/ Sagra, 9
DECORACION SANCHEZ Av. Al Vedat, 133
CALZADOS MARABÚ C/ Sant Cristòfol, 8
EL CRESOL TORRENTÍ C/ Sagra, 6
CALZADOS ROBERTO ROBERTO SABATERS Av. Al Vedat, 119 C/ Sagra, 4
FERRETERIA EL CLAU Av. Al Vedat, 24 C/ Pare Méndez, 168 FERRETERÍA EL TRÉBOL Av. Al Vedat, 83 B Esq. LA NIT DESCANS I DECORACIÓ C/ Atenes-04, 10 Mª JOSE BERNAL DECORACIÓ Pl. Amèrica, 4 B MUEBLEHOGAR C/ Sant Valerià, 30
LLIBRES I PAPERERIA ESPACIO LECTOR NOBEL TORRENT Av. Al Vedat, 128
DIAMANTE NEGRO Pl. Major, 7 ECLIPSE Av. Al Vedat, 16 INSIDE Av. Al Vedat, 15 KIBOR MODA Av. Al Vedat, 106 LA PITIUSA C/ Ramón y Cajal, Nº18 LA POMME Pl. Bisbe Benlloch, 10 LA ROSSETA C/ Pintor Ribera, 6
NINETA Pl. Corts Valencianes, 1 NOUVELLE COQUETTE C/ Sant Cristòfol, 3 S&C Av. Al Vedat, 77 TEJIDOS MORA C/ Gómez Ferrer, 8 TERESA MARTINEZ ONE LIFE Av. Al Vedat, 180 VIMA C/ Germanies, 68 B VIVATI C/ Sant Cristòfol, 5
MODA INFANTIL A VORE TOT EN TEXTIL C/ Sant Valerià, 14 B Esq AIVA QUETEVA C/ Mestre Sanchís Almiñano, 8 CUCOS Pl. Colom, 4
DRUNI Av. Al Vedat, 11 Av. Al Vedat, 74 Av. Al Vedat, 110 PACO PERFUMERIAS Av. Al Vedat, 97
PERRUQUERIA I ESTÈTICA CARMEN MURCIA PELUQUERIA ESTETICA C/ Mare de Déu del Puig, 9 PELUQUERIA FINA C/ Ramón y Cajal, 10 LAS TERMAS DE RUHAM C/ Vint-i-cinc d'abril, 4
SALUT ALAIN AFFLELOU OPTICO Av. Al Vedat, 22 CLINICA DENTAL TODODENT C/ Pintor Ribera, 10 B DIETETICA HERBOLARI LA NATURA C/ Moralets, 4 FARMACIA FERRANDIS C/ Frare Lluis Amigó, 2 FARMACIA JUAN CARLOS I Av. Rei Joan Carles I, 12 B. 2
DI.KIDS C/ Ramón y Cajal, 18 B
FARMACIA ORTOPEDIA ENCARNA LLUECA C/ Pare Méndez, 116
EL JARDI DE NOA Av. Al Vedat, 120
HERBOLARIO AYURVAL C/ Constitució, 7 B
GRANS&MENUTS C/ Sant Cristòfol, 20 B
PRIMERA OPTICOS OPTIFACTORY Av. Al Vedat, 9 Av. Al Vedat, 70
LA ORMIGA C/ Ramón y Cajal, 5 B PEQUES MI BOUTIQUE Av. Al Vedat, 104 SIMONETA C/ Jutge Àngel Querol, 4 ZAPAKIDS C/ Exèrcit Espanyol, 1
UNSOL, FISIOTERAPIA I ESTETICA C/ Fernando Furió Roca, 11 OLGA DOMÍNGUEZ CONSULTORA DE BELLEZA Av Al Vedat, 21. Edifici Montecarlo, 5ª planta, lletra D GRUPO ESTIMULO Av. Al Vedat, 140 - 10
Mes informació i comerços participants a: www.torrent.es i www.torrent.portaldelcomerciante.com
t - IDEA’T
t de Torren
Ajuntamen
L COMERÇ COMPRA A T DE TORREN ació per Una particip compra cada 3€ de ÇA MAJOR TORRE PLA TORRENT
2017/18
SÈRIE
FRACCIÓ PREU
SORTEIG 6 DE GENER
SORTEIG 22 DE DESEMBRE
23 premis de 100€ a 300€
12 premis de talonaris amb descomptes en els comerços participants
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automoción
¿Qué hay que saber cuando compramos un vehículo de segunda mano a un particular? Consideraciones previas a tener en cuenta cuando se compra un vehículo de segunda mano a un particular: Un vehículo de ocasión puede ser una buena opción con respecto a la compra de un vehículo nuevo si vamos con presupuestos más ajustados, pero hay que ir con todas las garantías:
Si compras: El primer paso es Pedir un informe del vehiculo, te quita de muchos problemas posteriores, te dice quien es el titular del vehículo, los kms que tiene, si tiene seguro y con qué compañía, el estado de la itv si las ha pasado regularmente sin incidencias o si ha tenido que solucionar problemas graves; además de si debe impuestos del ayuntamiento, tiene embargos o reserva de dominio (cuando
el vehículo se ha comprado por medio de una financiera esta realiza una anotación en el registro de bienes muebles para que no se pueda transferir mientras se está abonando el importe financiado).
Si vendes: Lo recomendable es notificar la venta, es el proceso, como bien indica el nombre, por el que el vendedor aporta documentos a tráfico, principalmente un contrato de compraventa, para justificar que ha vendido el vehículo y ya no es de su propiedad. Se realiza una anotación en la jefatura de tráfico y cualquier sanción u otra situación no deseada recaerá la responsabilidad desde ese momento al nuevo propietario, aunque no finalice este la transferencia.
Los impuestos que entran en juego son los siguientes: n Administración local: el impuesto de circulación tiene que estar abonado o no te permitirán realizar la transferencia, siempre solicitan que esté abonado el del año anterior. n Administración autonómica: se liquida el modelo 620 en la Hacienda de la comunidad
que te corresponda, la comunidad valenciana es una de las comunidades con el impuesto más alto de toda España. n Administración Central o del Estado: es la jefatura provincial de tráfico correspondiente, se liquida una tasa cuyo importe depende del vehículo, pero también puede precisarse en caso de matri-
culaciones de vehículo de la Hacienda estatal. Se puede comprobar que de un mero trámite da “de comer” a muchas administraciones. La transferencia se puede realizar en cualquier jefatura de tráfico de España, pero el impuesto de transmisiones se debe liquidar en la comunidad en la que sea residente el comprador.
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comercio
‘Comercio de proximidad,
Alimentos de calidad’ El ayuntamiento de Torrent, través de la empresa municipal IDEA’T, ha diseñado la campaña “Comercio de proximidad, Alimentos de calidad”; una iniciativa que fomenta la compra en los comercios locales pertenecientes al sector de la alimentación. Durante el mes de octubre, los ciudadanos y ciudadanas que han realizado sus compras en los comercios adheridos han recibidos diferentes premios. El concejal de Recursos y Modernización, Andrés Campos, ha destacado la importancia de este tipo de iniciativas que se desarrollan desde IDEA’T “puesto que es una buena manera de apoyar y fomentar la compra en nuestros comercios y fomentar la economía local, ya que además de
una buena atención, directa y profesional, por parte de los y las comerciantes, nos posibilita a adquirir un gran abanico de productos muy variados y de gran calidad”. La campaña consiste en tres acciones promociónales que se realizan durante los meses de octubre, noviembre y diciembre. La primera fase, del 16 al 31 de octubre, consistía en unos Rasca y Gana por parte de los comercios que regalaban al realizar una compra. Con estas tarjetas, los clientes y clientas podían ganar diferentes premios, como bolsas de la compra, carros, además de productos y descuentos de los propios comercios. En la segunda etapa, del 2 al 30 de noviembre, se sortean 40 € al día para gastar
en las tiendas adheridas a la campaña. El número, que aparece en la tarjeta de Rasca y Gana, que se entregó durante el mes de octubre, se convertirá en una participación para el sorteo de la ONCE, y si éste coincide con las cuatro últimas cifras de alguno de los sorteos que se celebrarán de lunes a viernes desde el 2 al 30 de noviembre. En cuanto a la última acción de la campaña, que tendrá lugar del 1 al 22 de diciembre, por cada compra en el comercio de proximidad se regalarán participaciones para el sorteo que se celebrará el día 22 de diciembre en el ayuntamiento. Los premios son cestas de navidad; cofres vip, que incluyen premios con escapadas de fin de semana; y lotes de productos para cuidar la piel.
hostelería
Los mejores Chupitos y Cócteles elaborados te esperan. selección de cervezas, vinos y tapas 100% caseras
The Tower Club,
conoce tu nuevo local de ocio en Torrent The Tower Club es un local situado en plena zona de ocio torrentina, entre la calle San Cristóbal y la Calle Santa Ana, prácticamente a los pies de nuestra Torre. Hemos diseñado un local acogedor para intentar satisfacer las preferencias y gustos de nuestros clientes más exquisitos. Disponemos de una amplia variedad tanto en alimentos gourmet, elaborados a diario por un conocido y joven chef, como en bebidas preparadas
por una joven promesa en el mundo del “Bartender”. Nos lanzamos para fusionar lo más clásico con lo más moderno en una ciudad llena de encanto y color nocturno. Nuestra imaginación no tiene límites. Contamos con todas las opciones para que nadie se quede fuera. Tanto si eres vegano como si buscas algo diferente en tu día a día este es tu sitio. Si estas cansado de lo mismo de siempre ven a probar nuestra amplia variedad en tapas gourmet, bebidas espirituosas (tam-
bién sin alcohol), cócteles clásicos y modernos, más de 300 chupitos creados por nosotros mismos, shishas y juegos de mesa para hacer tu experiencia más divertida. Además puedes reservar nuestro local para tus comidas y cenas de empresa y/o amigos a muy buen precio. Y, por si te interesa, próximamente nuestros cursos de coctelería y cocina. Estate atento a nuestras redes sociales y no te pierdas ninguno de nuestros eventos. ¡Te esperamos!
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