TOT Girona 34 · Maig - Juny 2013 by TOTGirona

PORTADA034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

19/4/13

12:27

P谩gina 1

PORTADA034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

19/4/13

12:28

P谩gina 2

PORTADA034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

22/4/13

12:20

P谩gina 3

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

22/4/13

12:21

P谩gina 4

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

22/4/13

12:21

P谩gina 5

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

22/4/13

12:21

P谩gina 6

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

22/4/13

12:21

P谩gina 7

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

Edi ció

12:34

Página 8

CIUTAT DE GI RONA

Sumari

EDITA: EDICIONS LOCALS BAIX EMPORDÀ, SL C/Salt, 19, entresòl A. Pol. Ind. Mas Xirgu. 17005 Girona. Tel. 972 406 112 (matins) · Fax 972 244 738

CIUTAT 10 “Temps de Flors”

Editor: Pau Figueras i Trias-Peitx Gerent: Xavier Costey i Deulofeu Directora comercial: Emma Parra Publicitat: Xaro Fernandez i Gerard Martínez Redacció: Sandra Florenza (Cap) i Francesc Solà

Un esdeveniment molt més que gironí

Disseny original: Gemma Barceló Disseny i maquetació: Gemma Barceló (Cap),

CULTURA 30 Edmon Roch

Gemma Vidal Fotografia: Toni León i Fotolia Foto portada: Toni León Impressió: Rotimpres

El gironí productor de Tadeu Jones

Distribució: Tot Girona

Dipòsit legal: GI-351-2010 TOT GIRONA en cap cas no respon del contingut dels articles ni comparteix necessàriament les opinions que hi apareixen signades. Només els seus autors en són responsables.

TENDÈNCIES 68 Els nuvis i les núvies Els casaments segueixen sent tendència

GASTRONOMIA 136 Els menús de Flors

Si voleu fer arribar les vostres suggerències, opinions, imatges, etc. podeu fer-ho a través del correu electrònic a redaccio@totgirona.net.

Tornen a Girona les idees innovadores pels plats

Si desitja anunciar-se a les nostres revistes, pot dirigirse al nostre equip comercial per correu electrònic a comercials@totgirona.net, o bé per telèfon trucant al 972 406 112 (matins).

9 Edicions Locals Baix Empordà, SL

Editorial

Ciutat

Cultura

Empresa

Esports

Motor

Tendències

Interiorisme

VOLS REBRE TOT GIRONA A CASA TEVA?

SUBSCRIU-TE per només 18 € a l’any Omple aquesta butlleta i envia-la per correu a: C/de Salt, 19 · 17005 · Girona o truqueu al telèfon 972 406 112

Nom o Raó social D.N.I/C.I.F.

Telèfon

Adreça Ciutat

114

Salut

Correu electrònic

136

Gastronomia

184

Immobiliàries

Domiciliació bancària Entitat

Oficina

Signatura/segell

D.C.

Número de compte

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

12:34

Página 9

Editorial

www.equivalenza.com

El “Girona Temps de Flors” arriba al TAV El mes de maig apareix la millor Girona, la més majestuosa, perfumada i engalanada, estel·lar. Durant 7 dies - de l’11 al 19 de maig-, la ciutat exposa uns muntatges florals únics, descobrint sempre racons inèdits, i és que se celebra el “Girona Temps de Flors”, una de les mostres de més projecció a nivell europeu. L’arribada del TAV a la ciutat ha obert un ventall promocional turístic que fa que la mostra es pugui superar, encara més, cada any. L’Ajuntament, arribant a un acord amb Renfe, l’ha promocionat fent un muntatge floral a les estacions de Madrid, Saragossa, Montpellier... podem dir literalment, que la mostra arriba al tren. Aquest any el gironí Eduard Maynegra, habitual col·laborador de "Girona, Temps de Flors”, ha estat el vencedor de Copa Sènior d'Art Floral (AEFI'13) celebrada a Saragossa. Maynegra, un reconegut professional en el camp de l'art floral, president del Gremi de Floristes de Girona i Comarques, que va ser l’únic representant gironí a la competició, va arribar a un acord de patrocini amb l’Ajuntament de Girona per assistir a aquest certamen i per exposar la seva obra guanyadora, a la 58 a l'edició de "Girona, Temps de Flors”. Ha fet d’ambaixador i promotor de l’exposició. A més, totes les entitats treballen conjuntament pel Temps de Flors, els restauradors preparen els seus menús de flors, els hotelers fan uns paquets especials per oferir als visitants, els comerços participen d’un concurs d’aparadorisme, entre altres... i un cop més s’ha de donar les gràcies a tots els col·laboradors: associacions i anònims, que fan possibles els muntatges i el seu manteniment durant aquests dies, i els particulars que deixen vestir de flors els seus jardins privats per mostrar-ne la seva esplendor públicament..., entre tots, s’aconsegueix que la Girona Floral tingui gran interès nacional i internacional.

70%

Més d’un d’estalvi en les millors marques La marca blanca del perfum Venda a granel de les millors marques des de 5,90 €

QUALITAT I FIXACIÓ GARANTIDA COSMÈTICA NATURAL I D’EQUIVALÈNCIA EQUIVALÈNCIES DE DONA TENDÈNCIA OLFACTIVA

EQUIVALÈNCIES D’HOME TENDÈNCIA OLFACTIVA

006 101 107 121 135 137 142 150 166 176 187 189

53 207 219 220 233 235 250

ULTRAVIOLET / Paco Rabanne CHANEL 5 / C. Chanel OPIUM / Ives Sant Laurent NINA RICCI / N. RICCI POEME / Lancome ACQUA DI GIO / Armani ORGANZA / Givenchy THE ONE / D&G COCO MADEMOISELLE / C. Chanel AMOR AMOR / Cacharel J’ADORE / Dior D&G LIGHT BLUE / D&G

C/Nord, 11 · GIRONA

(al costat de la Plaça Independència)

Tel. 972 410 027

ULTRAVIOLET / Paco Rabanne EGOISTE / C. Chanel 1 MILION / Paco Rabanne DOLCE & GABANNA / D&G BOSS IN MOTION / Hugo Boss SPORT POUR HOME / Gucci EMPORIO ARMANI / G. Armani

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:25

Página 10

CIUTAT CIUTAT_POLÍTICA_SOCIETAT_CULTURA_OCI

La Girona floral Un espectacle d’aromes, textures i colors “Girona Temps de Flors” és el millor aparador de la ciutat que de l’11 al 19 de maig rebrà gent de tots els indrets de Catalunya, Espanya, Europa i arreu del món. L’arribada del TAV aquest any és un bon reclam i facilitarà, sens dubte, l’arribada de nou turisme s plena primavera i, com cada any per aquestes dates, la ciutat fa molt bona olor, i especialment el seu Barri Vell, multiplica la seva bellesa i capacitat de seducció amb motiu de la mostra "Girona, Temps de Flors". El llenguatge amable de les

flors i les imaginatives instal·lacions florals que porten a terme centenars de participants, professionals i aficionats sense distinció, transformen la ciutat en un subtil espectacle d'aromes, textures i colors. Els monuments, les cases i els seus patis interiors, els carrers,

els jardins i els paratges naturals emergeixen revestits amb l'elegància de sorprenents elements vegetals, i tot aquest riquíssim conjunt patrimonial apareix com una inoblidable recreació artística. És alhora la ciutat sencera que s'obre al visitant per oferir-li els

poderosos atractius de què disposa. Així, al costat de les flors i el patrimoni, també hi ha una interessant oferta cultural, turística, gastronòmica i social que converteixen Girona en un reclam internacional. I Sandra Florenza, periodista I

22/4/13

15:25

P谩gina 11

TEMPS DE FLORS CIUTAT

Fotografia de Bernat Casero

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:26

Página 12

ENTREVISTA CIUTAT

Coralí Cunyat Regidora de Turisme i Comerç de l’Ajuntament de Girona Quin balanç en fan de “Temps de Flors” de l’any passat? El balanç que en fem és molt positiu perquè s’estima que van visitar l’exposició més de 200.000 persones. A més, s’estima que va ser seguit per un centenar de comerços que varen obrir fins les 12 de la nit. Al concurs d’aparadors hi van participar 81 comerços, i en aquesta edició ja en tenim 150 d’inscrits. Cal destacar l’alta satisfacció captada en les accions a les xarxes socials. Una de les grans novetats serà introduir el TAV per a promocionar la mostra? Sí, és un canvi important, l’arribada del TAV al gener a la ciutat ens obra a nous mercats. Farem muntatges florals a les diferents estacions de les ciutats TAV per donar a conèixer el “Girona Temps de Flors”. Hi haurà

publicitat exterior i hem fet encartats especials al “Time Out Barcelona”, una guia molt completa d’art, cultura, gastronomia... i pel “Cap Cataloñe”, una revista del sud de França. Concretament a Madrid es farà un acte de presentació per als mitjans de Comunicació, tour operadors, organitzadors de congressos, professionals relacionats amb el turisme i el comerç... amb l’objectiu de donar-ne la màxima difusió. A Saragossa varem ajudar amb una col·laboració a Eduard Maynegre, president del Gremi de Floristes de Girona, que es presentava i a la Copa Sènior d'Art Floral, i va ser guanyador, convertint-lo en el representant espanyol que assistirà a la pròxima Copa Europea d'Art Floral, que se celebrarà a la ciutat italiana de Gènova l'any 2015. I també estem tancant un acord

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:26

Página 13

ENTREVISTA CIUTAT amb Renfe per tal que faci preus especials per qui viatgi a Girona mentre duri la mostra. Quines altres accions promocionals han ideat? L’altre i molt important són dues accions que permetran internacionalitzar-nos per primera vegada. Concretament a Perpinyà a “El centre del Món”, un centre comercial que està just al costat de l’estació de tren, hi farem 3 muntatges florals que quedaran exposats, durant tot un mes, fins que acabi la mostra. Amb un acte inaugural que coincideix amb la setmana de Sant Jordi. Després, serem presents al “Salisbury International Arts Festival” (Anglaterra) que aquests any Catalunya és el país convidat i ens han demanat que Girona hi sigui present amb el “Temps de Flors”. Ens cedeixen uns espais patrimonials: una catedral, una església... on podrem fer-hi composicions florals. I segur que hi ha més noves idees? Doncs, s’adequaran 10 dels espais amb codis QR perquè des del mòbil puguem mirar l’explicació del muntatge que veiem, i s’integrarà una explicació descriptiva de cadascuna de les composicions, de manera que permetrà recollir les idees i creacions en un llibre, en un futur. Decorar totes les rotondes i zones d’entrada i sortida de la ciutat. S’ha creat

un logotip atemporal que serveix per promocionar “Girona Temps de Flors” durant la resta de l’any, del qual se’n faran samarretes i altres productes de merchadising . En el plànol hi hem incorporat itineraris adaptats a persones amb mobilitat reduïda, i a més, amb col·laboració d’Elsa Integració, oferirem visites guiades per aquest col·lectiu. Ortopèdia Bosch seguirà amb la prestació de cadiretes motoritzades. Seguirà l’ Open Night del segon dissabte i s’ampliarà a un dia més, el dimecres. Es farà una Mapping a la façana de l’Ajuntament, un nou concurs Instagram per captar fotografies de tots els espais i un concurs de curtmetratges amb smartphones ... tot això permet seguir potenciant les xarxes socials i poder recopilar material de promoció.

“Temps de Flors” representa un retorn de 8 milions d’euros i es creen entre 84 i 90 llocs de treball

S’estendrà a nous espais de la ciutat? Estem contents perquè sempre sorgeixen iniciatives d’alguna associació de veïns que ajuda a enriquir la mostra. L’associació de veïns del Mercadal ha programat un

concurs de decoració de balcons. S’introdueix a la ruta la Casa Norat (casa modernista que compleix en seu centenari), recent restaurada. També el Claustre de Sant Pere de Galligants i el Pont de les Peixateries Velles. Es recupera la Rambla en l’itinerari i també s’hi afegeix l’interior de l’oficina de turisme. Es manté el concurs d’aparadors, amb increment de participació de comerços, i els menús de flors a restaurants... que s’ampliarà a establiments d’oci nocturn. I algunes altres novetats que seran sorpresa... Com se’n beneficia la ciutat del “Girona Temps de Flors”? L’estudi d’impacte econòmic de l’any passat revela que representa un retorn de 8 milions d’euros, tenint en compte que l’Ajuntament de Girona es gas-

ta 367.000€ en despeses directes, els beneficis són molt importants. El 90% d’aquesta despesa es realitza directament a la ciutat i es creen entre 84 i 90 llocs de treball. En el cas dels mitjans de comunicació, cal tenir en compte que tenim una audiència mitjana de més d’11 milions d’espectadors a través de 1118 notícies repartides per uns 120 mitjans i que suposa un impacte en imatge valorat en 7 milions d’euros. Quins objectius s’han fixat? Augmentar el nombre de visitants d’una mostra oberta a tots els col·lectius. Fer créixer les visites entre setmana i crear ofertes amb Renfe per facilitar l’arribada de tothom a Girona, ser ciutat destí aquests dies, i internacionalitzar-nos.

El cartell de Temps de Flors Sandra Castillejos Larruy, alumna de 2n de batxillerat de Ciències Socials de l’IES Santiago Sobrequés, és la dissenyadora del cartell de “Temps de Flors”. El cartell, escollit entre els 14 finalistes d’un total de 80 propostes, va ser presentat per l’alcalde de Girona, Carles Puigdemont, la regidora de Turisme, Coralí Cunyat, el director de l’institut, Pedro Cortés, i el professor que

Maig-Juny 2013

coordina les propostes dels alumnes, Joan Cumeras. A l’acte de presentació també hi van ser presents representants de les associacions històriques que col·laboren en l’organització de la mostra. L’alcalde va recordar que “aquest cartell representa un dels esdeveniments més importants que passen, no només a Girona, sinó també en aquesta part del món”.

TOT Girona I 13

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:26

Página 14

REPORTATGE CIUTAT

Els Jardins històrics de Girona La Torre Gironella constitueix el vèrtex més elevat de les muralles i va ser el més durament bombardejat durant la guerra del francès. S’hi accedeix tot passejant pel Passeig Arqueològic, que ressegueix part de la Muralla, a l'entorn de la Catedral L’associació Amics de Jardins i Paratges Naturals de Girona, que s’ha constituït fa un any, té com a principal objectiu vetllar i lluitar per mantenir, cuidar, millorar i promocionar els jardins històrics i paratges naturals de Girona tot l’any. Aquests són: el Jardí de l'Àngel, John Lennon, Santa Llúcia, Doctor Figueras, Jardins de la Francesa, Caserna d'Alemanys, Pati de la Torre Gironella, Camí

14 I TOT Girona

de l'Àngel, cisternes i jardins de Torre Gironella i Passeig del Monestir de Sant Daniel, a part del Calvari i Montjuïc. Des de l’associació recorden que en aquests espais de la Girona Antiga no hi ha instal·lat un sistema de regatge i aquest fet provoca que la majoria de plantes es morin al cap de poc de ser plantades. A més, asseguren que les basses dels jardins fa temps que estan sense aigua i

lamenten que per manca de vigilància, cada vegada hi quedin menys escultures en aquests paratges per robatoris. L’entitat aposta per la programació

Girona podria ser un reclam turístic de primer ordre en el marc de ciutats enjardinades

d’actes culturals (teatre, música, dansa, titelles, exposicions...), que ajudin a promocionar els elements arquitectònics, muntatges florals... Girona podria ser un reclam turístic de primer ordre en el panorama de ciutats enjardinades al costat de referents mundials com Nova York, Boston, Dublín o el barri de Chelsea a Londres on milers de turistes visiten els jardins i muntatges florals.

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

22/4/13

15:26

P谩gina 15

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:26

Página 16

ENTREVISTA CIUTAT

I la memòria històrica com es pot recuperar? Precisament a través dels jardins històrics. Posant a l’abast la història i llegendes de cada jardí. Utilitzant sistemes d’audio actuals que permetin escoltar en diferents idiomes, tal com es fa a la Pedrera a Barcelona, per donar un exemple. Fent representacions teatrals, titelles, recitacions de textos, lectures... Antoni Amorós, Josep Tarrés i Pia Crozet. D’esquerra a dreta.

Entrevista a l’associació Amics dels jardins Històrics i Paratges Natuals. President Josep Tarrés, tresorer Pau Bosch i vocals Antoni Amorós, Raquel Domínguez, Pia Crozet i Joaquim Gubau Han demanat la cogestió dels espais verds a l'Ajuntament de Girona, amb quin objectiu? Volem tenir cura dels jardins tot l’any. Són un reclam turístic i ciutadà de primer ordre. S’haurien de poder tancar a la nit (com qualsevol jardí privat.) i vigilar amb rondes de dia. Es tracta d’evitar fets que han passat al Jardí de la Francesa d’on ha desaparegut la famosa escultura de bronze anomenada “El Crit de la Bruixa” que juntament amb la gàrgola de la Torre de Carlemany confereixen un especial sentit llegendari/màgic a aquest jardí. Quan acaba l’exposició de flors no s’hi fa res i queden tot l’any en un estat de semi-abandó fins la propera edició de “Temps de Flors”. Hem parlat amb l’ alcalde de Girona de la finalitat de la nostra Associació. El Sr. Carles Puigdemont ha rebut amb entusiasme el nostre projecte. En la reunió mantinguda hem arribat a la conclusió que necessitàvem crear un conveni entre ambdues parts, el qual ens permetria actuar als jardins i espais naturals de Girona. Així mateix, l’Associació ha demanat a l’ajuntament la cessió de l’edifici ruïnós dit “de la Gallinaire“ a l’entrada del Jardí d’Alemanys, com a seu de l’entitat, a la part superior i com lloc de

16 I TOT Girona

serveis (lavabo, cafeteria, venda de postals...) a la part inferior. Aquest lloc donaria vida al jardí i al mateix temps esdevindria un punt de vigilància.

Estant a l’espera de signar un acord amb l’Ajuntament per treballar conjuntament pels jardins

Milloraria la promoció turística de la ciutat? La idea és que aquests jardins entrin a formar part de la ruta dels jardins de Catalunya que s’està editant. Per tenir-los integrats han d’estar en perfecte estat tot l’any. Però insistim, els jardins han d’estar en bones condicions per als gironins i, de retruc, per al turisme. Sabem que molts gironins contínuament es passegen pels jardins de Girona. El cert és que hem de treballar perquè les plantacions específiques de cada jardí apareguin a cada estació de l’any. Un mateix jardí no pot ser igual a la primavera que a la tardor. Hem d’aconseguir que Girona, a més de ser coneguda internacionalment per “Girona Temps de Flors”, ho sigui també, i tot l’any, pels seus jardins.

Els amants dels jardins fan quilòmetres pel plaer de fruir de la vegetació i del disseny de l’ambient d’un jardí. Es poden organitzar espectacles anuals de so, llum, aigua, música, teatre... Els espais verds de Girona són infrautilitzats. A més, de la Ruta Catalana de Jardins podem entrar a formar part de Rutes Europees, Internacionals... Amb Internet la promoció és immediata. Falta estar preparat! Quan de temps fa que estan constituïts com a associació? Fa un any. De fet, la constituïm persones que fa molts anys que participem a “Girona Temps de Flors”. Josep Tarrés, el nostre president, en deu portar 55 i la resta de 35 a 40. Per tant, ens avala el saber fer, la nostra estimació per la ciutat, la història, el coneixement de les plantes i les flors... En aquest espai de temps moltíssima gent s’ha interessat a col·laborar amb l’associació: arquitectes, paisatgistes de renom internacional, jardiners, escoles, col·legis professionals, artistes, fundacions de casa nostra i de fora, particulars, jubilats, veïns... Tots estan pendents que tinguem el conveni firmat amb l’ajuntament.

Ens quins espais nous treballa l’Associació per recuperar? Hem començat la neteja de les tres cisternes de la Gironella, que segurament no acabarem aquest any. Però l’exposició de flors es això: anar fent una mica més cada any fins assolir el que ens proposem. Ja fa anys que es treballa en el passeig Santiago Rusiñol, que va des del monestir de Sant Pere, rodejant el riu Galligans i condueix a Sant Daniel. A veure si el tenim enllestit per a la celebració del mil·lenari del cenobi de Sant Daniel (2013-2018). Encara queden cinc anys. Els actes oficials comencen aquest any i acabaran el 2018. Però ja fa 3 anys amb un muntatge excepcional al soterrani de la Torre Gironella vàrem donar el tret de sortida. (un any amb un muntatge amb Sant Daniel i l’any següent amb la comtessa Ermessenda de Carcassona, fundadora del monestir. La novetat és el petit teatre de titelles que hem creat al Jardí dels Alemanys. Volem atraure les famílies amb nens als Jardins Històrics. Pensem que si hi ha d’haver atraccions per als nens durant les flors, han de ser als jardins. Esperem poder portar el trenet a Sant Daniel i a Montjuïc. L’any 1992 el va portar en Josep Tarrés a Girona. Al principi la gent ho trobava estrany. Els semblava que Girona no era el lloc per aquest tipus de vehicle. Però ara, s’ha vist que és del tot indispensable si es vol tenir una visió general de la ciutat antiga i dels seus entorns.

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

22/4/13

15:26

P谩gina 17

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:26

Página 18

MONTJUÏC CIUTAT

El barri de Montjuïc Montjuïc és un barri situat a la muntanya del mateix nom, entre els rius Onyar i Galligans, al costat del barri vell de la ciutat, s’hi accedeix per una carretera tortuosa que s’agafa a la plaça Sant Pere. El seu punt més alt té una alçada de 219 metres El nom de Montjuïc que es donà a l'antiga muntanya de Barufa es deu a l'existència del cementiri jueu en la vessant de ponent que mira sobre el barri de Pedret. Entre els anys 1931 i 1933, es construí en la vessant meridional de la muntanya un grup escolar, i quatre cases que havien de ser les primeres d'una futura ciutat jardí de promoció social. Sota els ajuntaments franquistes el projecte fou abandonat i, per bé que la

18 I TOT Girona

muntanya fou declarada zona verda al 1955, el consistori gironí no pogué obtenir la cessió dels terrenys del castell –que eren una propietat militar–, ni evitar que al 1966 Ferran de Vilallonga comprés els terrenys del castell i preparés la seva urbanització definitiva. Entre 1967 i 1971 es començà a construir una urbanització de xalets per a la classe mitjana alta que, a la fi, han acabat cobrint tota la muntanya.

Per fer-la es van expulsar les gairebé 2000 persones immigrants que s'havien instal·lat dins i fora el Castell de Montjuïc en barraques quan arribaren de la resta de paratges de la

Montjuïc és des del 1971 una urbanització amb xalets unifamiliars i blocs d’habitatges

península ibèrica a finals dels anys 50. Al 1986 el barri ja tenia 1381 habitants. Els vells camins es convertiren en modernes carreteres. S'obriren nous vials, es creà tota mena de serveis i es va promoure la construcció de torretes unifamiliars i de blocs d'habitatges. I darrerament, l'Ajuntament netejà i condicionà el recinte del castell i el seu immediat entorn. En pocs anys la muntanya es transformaria totalment.

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

22/4/13

15:26

P谩gina 19

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:26

Página 20

MONTJUÏC CIUTAT qüestions que aquests puguin aportar a través de la nova vocalia de “Comunicació i atenció als veïns”. I contactar regularment amb la Regidora de barri, la Coralí Cunyat Badosa, una persona coneixedora i identificada amb el barri, que s'ocupa, recolza i gestiona totes les peticions que tramitem.

Enric Palomeras President de l’Associació de veïns del barri de Montjuïc Quan fa que és president? El 27 de setembre de 2012 es va fer l’Assemblea General en la que es va acordar el canvi de junta. I Automàticament el mateix dia, ja per no perdre el temps, es va fer Junta directiva, en la qual es varen decidir els càrrecs i ens varem posar a treballar. Co m d ef i n i r i a e l ba r r i d e Montjuïc? Com un barri tranquil, amable, no congestionat, amb natura, sense conflictivitat, de bon viure. Tenim allò bàsic: dues escoles, una benzinera, una farmàcia, i un supermercat petit, però suficient. Què en milloraria? Sobretot milloraria els accessos i les infraestructures. Tot està fet dels anys 70 i s’ha quedat com estava, llavors tenim problemes

amb la telefonia, Internet, clavegueram, pluges... Altres temes importants són adaptacions terminal de busos, fa molt de temps que se’n parla. Quan els autobusos paren obstrueixen la visibilitat en el pas de vianants. Pel que fa a les antenes, es tracta d’una reivindicació històrica del barri. S’han donat gran percentatge de malalties que no se sap si poden ser-ne conseqüència. Els nivells de freqüència són els permesos, però és una qüestió de consciència ciutadana i de rebuig de les antenes. Respecte al castell considerem que està infravalorat i que té un potencial enorme i només demanem que se’ns deixi dir la nostra pel futur pla d’usos. Quins són els objectius de l’associació de veïns? Donar

continuïtat a la feina feta fins ara en les activitats de lleure organitzades per l’Associació, millorant el que calgui i oferintne altres que puguin ser d’interès. Fomentar noves iniciatives per la millora del barri i treballar en temes llargament debatuts, com la línia d’autobusos, el futur de les antenes, la millora de les connexions d’Internet, la neteja o les voreres, entre d’altres. Buscar diàleg i oferir més proximitat a tots els veïns del barri, vehiculant totes les propostes, suggeriments i

L’1 de juny es farà la ruta Girona Marginal a càrrec de Salomó Marquès, professor UdG

SORTIDES AMB AUTOCAR DES DE GIRONA AMB TOT INCLÒS:

695 €

495 €

Els manquen alguns serveis? Tenim cobertura de serveis bàsics. Tenim escoles, benzinera, supermercat i farmàcia... Pot ser en aquests moments en que més es pot trobar a faltar és un Bar / Restaurant. La instal·lació de botigues és molt relativa. El lloc de treballar és al centre de Girona o altres llocs i se sol comprar a fora. Podria faltar un petit centre d’assistència perquè depenem del CAP Santa Clara i ens queda una mica lluny. Quants habitants són, de quines edats i quin perfil? Segons dades de 2012, tenim una població jove d’un total de 2.733 persones, 1.423 dones i 1.310 homes. Hi ha poca gent gran, entre 65 i 99 anys (232 persones) i en canvi destaca les 534 persones de 0 a 14 anys, i les d’entre 15 i 64 anys (1.967). Quines activitats programen? Doncs, cursos i tallers com: Ioga, pilates, dansa del ventre, country, taller de memòria, la coral, d’escacs... També es fan caminades trimestrals, la pròxima programada és la ruta Girona Marginal, que es farà l’1 de juny i anirà càrrec del professor de la UdG, Salomó Marquès.

GALÍCIA, RIAS ALTAS

495 € del 4 a l’11 d’agost

EXTREMADURA PER TERRES DE LLEÓ (VALLE DEL JERTE) EL NORD DE PORTUGAL del 7 a l’11 de juliol del 19 al 24 de maig del 9 al 16 de juny SORTIDES DE TEATRE A BARCELONA: CIRCUIT AMB AVIÓ+AUTOCAR I TRANSFER DES DE GIRONA (ENTRADES PLATEA) AMB TOT INCLÒS: ESLOVÈNIA I ELS ALPS JULIANS TEATRE TÍVOLI LA PUGLIA Del 20 al 25 d’agost MUSICAL “SONRISAS Y LÁGRIMAS” (ITÀLIA) 20 d’octubre Del 21 al 28 de juny

1.280 €

20 I TOT Girona

1.295 €

80 €

695 € PER A MÉS INFORMACIÓ PODEU TRUCAR-NOS AL 972 205 168 O CONSULTAR LA NOSTRA WEB: www.domustravel.com

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

22/4/13

15:26

P谩gina 21

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:27

Página 22

MONTJUÏC CIUTAT

El Castell de Montjuïc La muntanya de Montjuïc es troba darrere de Sant Pere dels Galligans. En aquesta muntanya, tal com el seu nom indica, la comunitat jueva gironina hi va enterrar els seus difunts durant segles. En el cim hi ha les restes del castell de Montjuïc i les torres El Castell de Montjuïc del segle XVII i d’estil barroc, era el baluard nord de les fortificacions de la ciutat. La fortalesa de més de 5 hectèrees va ser construïda a la muntanya de Montjuïc per ordre de Felip IV al 1653. La fortalesa de planta quadrada amb façanes i camins oberts en tot el seu perímetre, era defensada per 4 torres de defensa: Sant Joan, Sant Daniel, Sant Narcís i Sant Lluís, encarregades de dominar tots els accessos al castell. A l’entrada principal s'obser-

El Castell va passar a ser part de la vida de més de 2.000 persones immigrades

22 I TOT Girona

ven, a la dreta, les restes de les voltes que conformaven les grans dependències cobertes del castell. A la part central hi ha dues edificacions, una gran cisterna al mig i la caserna a l'esquerra. Va ser clau per defensar la ciutat en els conflictes bèl·lics dels segles XVII i XVIII. El 1957, la zona del Castell s'omple de barraques, adossades als murs i muralles, on resideix població immigrada provinent d'altres indrets de l'Estat. L'ocupació va arribar a les 2.000 persones. El 24 de desembre de 1971 desapareix l'última barraca de Montjuïc i l'any següent s'inicia la venda de parcel·les i es comencen a obrir els carrers i construir els primers habitatges unifamiliars. El 1984 l'Ajuntament de la ciutat obté el Castell de Montjuïc.

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

22/4/13

15:27

P谩gina 23

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

23/4/13

12:27

Página 24

MONTJUÏC CIUTAT cis obligats. Girona vivia totalment d’esquena a aquesta realitat i la ignorava, tot i que s’aprofitava de la força de treball que prestaven aquelles persones. A partir de l’any 1964 al diari “los Sitios”, ja no apareixen noticies de la gent o les festes d'aquells veïns de Montjuïc i el silenci comprat(?) es va fer més dens respecte a aquella realitat social, que inquietava les autoritats municipals i polítiques.

Ramon Llorente Soci fundador de l’Associació amics del Castell de Montjuïc Qui són l’associació amics dels Castell de Montjuïc? Els integrants som gironins, uns d'adopció i altres de naixement, però que tenim un denominador comú: les nostres arrels i els nostres orígens són, molt majoritàriament a Andalusia i Extremadura o a la resta d'Espanya. Som gironins que compartim el nostre cor entre aquesta terra d'acollida i la dels nostres pares, que estimem tant la nostra llengua materna, el castellà, com la llengua dels nostres conciutadans, el català. Som ciutadans plenament integrats, que hem lluitat per trencar muralles artificials, però que pesen molt i solen dividir molt, com les de tipus cultural, econòmic, lingüística o social. L’associació neix de la inquietud per rescatar del silenci i l'oblit la memòria dels que havíem viscut al castell de Montjuïc en aquells moments difícils, entre els anys 50 i finals de 1971. És una qüestió de jus-

24 I TOT Girona

tícia i sobretot, per una qüestió de sentiment: el castell i la muntanya de Montjuïc havia estat el nostre poble, el nostre món. Malgrat les penúries i les dificultats, perquè no hi havia llum, ni aigua, ni camins adequats, ni infraestructures sanitàries, guardem un record inesborrable de bon veïnatge, de solidaritat i d'esperances basades en el sacrifici i el treball. Però malgrat tot, tenim un sentiment de gratitud i bons records d'aquells temps. Quin és el vostre objectiu? L’objectiu essencial és recuperar i mantenir el fil conductor i la memòria del que va representar el fenomen migratori dels anys 1950-1970 per Girona. També impulsar llaços de solidaritat entre les persones que van viure aquest fenomen, fomentar les relacions amb els pobles d'origen i ajudar a la integració a la societat gironina, tot mantenint les nostres arrels

i la nostra cultura. Integrar-se no vol dir diluir-se. Com van viure que els fessin fora d’allà? Va ser un veritable èxode forçat i ben planificat, des de 1965, per satisfer determinats interessos immobiliaris, i les persones que vivíem allà no varem tenir capacitat de reacció. Abandonats i ignorats per les autoritats civils, militars i religioses, no varem poder fer front al projecte immobiliari, ni teníem cap mena d'altaveu que defensés els interessos i els drets d'aquelles persones casi 2000 persones. Hem de recordar que no hi havia democràcia, i que eren temps de silen-

“Volem salvaguardar la memòria dels que havien viscut al castell en aquells moments difícils”

Què representa per vostès aquesta zona de Montjuïc? Per la majoria de gent que vam passar la infància aquí, és un lloc de referència, per tant és un lloc on hem viscut, hem somiat, hem cultivat amistats, hem sembrat esperances,... Quan trepitgem això, veiem històries, famílies, i per tant això és per nosaltres una part de la nostra vida. Quin ús creu que se li hauria de donar? Penso que la ciutat i els gironins han viscut massa temps d’esquena a aquest patrimoni arquitectònic i històric que representa Montjuïc, Girona hauria d’integrar-ho, hauria d'integrar-ho com a part de la història de la ciutat, com un lloc de visita i esbarjo, perquè fos útil a la ciutat. Nosaltres l’únic de demanem és un petit espai, un raconet, des del que poder contribuir a mantenir i divulgar una part de la petita història de Girona, la d'aquella riuada de persones que amb el seu treball i sacrifici varen contribuir a fer la Girona que avui coneixem.

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:27

Página 25

PUBLIREPORTATGE CIUTAT

Girobowling, Bolera i espai per a nens irobowling, del grup Ilusiona, és un espai molt modern que combina bolera i espai per a nens. Acaba d’arribar a Salt, al costat de l’Espai Gironès per apropar l’oci i l’entreteniment quan ens cansem de comprar, o volem esbargir-nos i jugar. El complex és molt ampli, té 2.300 m2, 900m dedicats a l’espai d’oci de nens. Tenen una zona de bitlles espectacular, són 14 pistes. Hi ha diferents opcions de joc, partida simple, ofertes de 2 partides amb beguda i el dimecres, hi ha una oferta especial, per ser el dia del jugador: 6 partides de bitlles per només 12€. L'Espainens està dotat de parc de boles, camp de bàsquet i futbol, castell inflable, un camp de canyons per tirar-se boles, llits elàstics, i una zona de cine 4D. També hi ha la zona de les màquines de joc, que et donen tiquets amb punts, quan acabes de jugar una partida, i aquests es poden canviar per regals. A les vitrines de la bolera hi ha els regals que es poden adquirir segons la puntuació. Els punts no caduquen, es poden anar acumulant. També hi ha un espais amb taules de bi-

llar i servei de bar, on es poden demanar pizzes i alguns snacks. A Girobowling s’hi poden celebrar els aniversaris tant a l’Espainens com a la bolera. El Súper Aniversari Ilusiona, per a nens de 4 a 12 d’1,60 m d’alçada màxima, inclou l’entrada al parc infantil durant 2 hores, pastís i un refresc, bossa de llamins i invitacions. Per a cada invitació, conviden a una partida de bitlles pel proper diumenge. I a part, hi ha molts d’altres complements a escollir: el berenar pels nens (menú infantil amb patates xips), la partida bowling (consta de 10 torns per nen), trofeus i també es permet l’entrada de berenar propi. Pels més grans són recomanables els aniversaris a l’espai de la bolera. El Complex està obert de dilluns a dijous de 4:30 a 12:00 de la nit, divendres i dissabtes fins les 3:00 i dissabtes i diumenges obren a les 11:00 del matí. Ilusiona Bolera porta anys oferint hores i hores d’entreteniment a través d’11 boleres repartides per tot Espanya. Són a Platja d’Aro i ara també a Salt. I Sandra Florenza, periodista I

GIROBOWLING - ESPAINENS C/Miquel Martí i Pol, 13, 1era planta. Sant I GIRONA I Per a informació i reserves Tel. 972 439 197

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:27

Página 26

ENTREVISTA CIUTAT

Carles Puigdemont Alcalde de Girona

L’alcalde de Girona destaca que “aquest any hi ha la novetat del TAV i ens pot ajudar molt. De fet estem preparant una campanya de promoció per les estacions de Madrid, Saragossa, Montpellier,... serà una edició que de ben segur superarà la de l’any anterior Què representa el “Girona Temps de Flors” per la ciutat? És un dels grans moments de l’any d’internacionalització de Girona. És un dels millors esdeveniments que hi ha al sud d’Europa que hi ha en aquests moments. És un senyal d’identitat de Girona. Ajuntament i institucions treballen conjuntament? Sí. Hem impulsat la nova política de

26 I TOT Girona

buscar sinergies, i ser multiplicadors de diferents inversions que fan sectors diferents. No podem anar cadascú pel seu compte, hem de posar en comú els esforços, l’experiència, les estratègies... per aquest efecte multiplicador en benefici de la ciutat. A més, són sectors que poden crear nous llocs de treball i generar més beneficis econòmics. L’Ajuntament està totalment

d’acord amb el grup impuls per demanar que l’estació del tren es digui Girona Costa Brava, creiem que és molt interes-

Girona serà la seu del congrés europeu d’arxius, i de la conferència anual mundial d’arxius

sant. Girona és capital de la Costa Brava, una ciutat amb mar. Costa Brava és una marca internacional, de prestigi, de qualitat, i Girona també. Per tant, les sinergies són clares i ens beneficien a tots. Quin és el futur de Fira de Girona? Hem proposat ajuntar les direccions de dos equipaments que han d’estar junts, que es necessiten, però que

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

insòlitament pertanyen a dos institucions diferents, i han tingut polítiques diferents. Auditori Palau de Congressos i Fira de Girona, han de tenir una planificació estratègica, comercialització i promoció queha d’anar junta. I per tant, que la gestió també ha de ser junta. No malbaratem recursos públics. Molt sovint un gran congrés necessita suport firal, com al revés. Girona passarà a ser una ciutat capdavantera i més ben situada i connectada, la prova està en que es celebrarà aquest any, el I Congrés Biennal de seguretat jurídica i el 2014 serem la seu del congrés europeu d’arxius, que es fa cada 4 anys, -l’últim es va fer a Ginebra-, i de la conferència anual mundial d’arxius. Els Amics dels Jardins històrics i Paratges Naturals volen signar un acord amb l'Ajuntament per arranjar els jardins tot l’any, ja s’ha fet? Compartim que els jardins públics també tenen una potencialitat tot l’any, que l’hem de saber aprofitar i que en el nou paradigma aquesta responsabilitat no es pot carregar a les espatlles de les arques municipals. Sabem que aquí hi ha una oportunitat, que Girona té uns jardins meravellosos que demanen manteniment, hi ha un grup de gent que se’ns ha dirigit per dir voldríem fer programes de voluntariat, associats al manteniment i a la potenciació d’aquests espais. Tot això és nou, de fet ja hem signat amb un barri un acord de cogestió d’un espai públic. Si és bona, però és la primera vegada a la vida que s’ha fet, i això ho volem tancar, però alhora de portar-ho a la pràctica hem de vigilar molt. El compromís signat s’ha de fer molt bé, aquí hi ha de guanyar tothom, sobretot la ciutat. Estem innovant i no és tant automàtic. La voluntat l’entenem, la respectem i la compartim, però hem d’afinar molt bé a veure quina concreció té això.

Maig-Juny 2013

15:27

Página 27

Quin Pla d’Usos s’ha d’aplicar al castell de Montjuïc? Montjuïc, igual que la Devesa haurà de tenir un Pla d’Usos. El cas de Montjuïc s’hi concentren moltes mirades diferents. Etapes històriques, entorn patrimonial, el bé patrimonial, l’espai de memòries de la ciutat... algunes molt llunyanes en el temps, però que les hem de respectar, rescatar-les de l’oblit i posar-les amb valor i d’altres més properes, altres que concerneixen a l’assentament de tantes i tantes persones que van viure allà i després han acabat repartides per la ciutat. Arrels i llegat que s’ha de conservar. L’altre aspecte és quins usos de barri ha de tenir. Necessitem un pla director, una estratègia conjunta que tingui en compte tots els aspectes.

“La voluntat és consolidar Girona com a "la milla d'or" de la cultura a Catalunya”

Quins són els projectes immediats d’aquí a l’estiu? Començarem a situar Girona com a ciutat de Festivals. És un “Temporada Alta Musical”, a través de diferents Festivals petits, amb públics diferents, apostes diferents... Són molt sostenibles econòmicament, i cadascun té el seu públic, i que atrauen la mirada Catalunya. Amb l’arribada del tren encara es veurà més clar. El concepte essencial és consolidar Girona com a "la milla d'or" de la cultura a Catalunya, una ciutat on mai, en menys espai físic passa tant en tant poc temps. Per això, s'oferiran 59 activitats per a públic infantil i familiar, 8 propostes dins el Qltura Jove, 105 activitats per a públic general i 19 exposicions. També tinc l’esperança que anirem recuperant la normalitat a la zona al voltant del tren.

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:27

Página 28

NOTÍCIES CIUTAT

Interquilt Interquilt Girona Costa Brava 2013 es diversifica i acollirà la primera edició de Scrapbook ganitzat per Incatis i podreu gaudir de l’exhibició d’artistes nacionals i internacionals, on podreu admirar les seves obres i els seus cursos. Si vols venir al saló amb tren podràs aprofitar el descompte del 30% en el preu del bitllet, gràcies a l’acord entre Interquilt i Renfe que ofereix aquesta avantatge als visitants i expositors que assisteixin al Saló Interquilt 2013. El descompte s’aplica a: Trens d’Alta Velocitat de Llarga Distància, trens d’Alta Velocitat de Mitja Distància i trens de Mitja Distància convencionals i trens de rodalies.

Fotografies cedides per Incatis. Saló Interquilt 2012

La 2a edició del Saló Internacional de Patchwork i Art Tèxtil se celebrarà del 10 al 12 de maig de 2013 i estarà ubicat al Palau Firal de Girona, un recinte que es convertirà en un gran espai comercial de 6.000 m2. Enguany el saló es diversifica i acollirà la primera edició de Scrapbook . El scrapbook o scrapbooking , consisteix en múltiples processos creatius com el retall, l'enganxat o el collage per crear una composició de memòries i records mitjançant fotografies i altres materials. El Saló del Patchwork , l’Art Tèxtil i el Scrapbook està or-

Seguretat Jurídica

Fòrum Impulsa 2012

Congrés Biennal Seguretat Jurídica i Democràcia a Iberoamèrica a l’Auditori els dies 3 i 5 de juny

Fòrum Impulsa El Fòrum Impulsa 2013 arriba a la 4a edició i es realitzarà al Palau de Congressos el 26 i 27 de juny El perfil dels assistents és el de joves amb talent, amb iniciativa, transformadors i amb un projecte que pugui ser exemple per a altres joves. Gràcies a la contribució de patrons, la FPdGi oferirà una bossa d'ajudes en concepte de desplaçament i allotjament a Girona per facilitar l'assistència de joves amb pocs recursos econòmics. Impulsa és el lloc i el moment en què els joves perden la por d'emprendre. És un procés

28 I TOT Girona

que la Fundació Príncep de Girona va endegar el 2010 per descobrir quines condicions educatives, tecnològiques, econòmiques, polítiques i socials s'han de donar per convertir milers de joves inquiets en creadors de progrés a través d'iniciatives en tots els camps: cientificotecnològic, empresarial i social, esportiu i artisticocultural. El Fòrum Impulsa és la iniciativa que connecta júniors i sèniors a fi de convertir idees en projectes.

El Consell General del Poder Judicial espanyol i la Càtedra de Cultura Jurídica de la Universitat de Girona han emprès l’organització del Primer Congrés Biennal sobre Seguretat Jurídica i Democràcia a Iberoamèrica. Es pretén que l’esdeveniment sigui un punt de trobada permanent de tots els operadors jurídics, públics i privats, acadèmics i profes-

sionals, de tota Iberoamèrica, iniciant així una experiència nova que es pugui consolidar referent a la reflexió jurídica de la nostra àrea cultural. El congrés comptarà amb la participació dels experts jurídics més importants en el tema de treball i també d’actors actius i passius en els problemes de la seguretat jurídica i la qualitat democràtica.

Eco-Sí La Fira de la cultura ecològica es celebra al Palau de Fires de Girona entre el 31 de maig i el 2 de juny A Eco-Sí el visitant podrà trobar una molt amplia oferta d’alimentació ecològica, teràpies naturals, centres de bellesa i cosmètica, teixit i calçat, energies ronovables o bioconstrucció. L’objectiu d’aquesta fira és fomentar el consum de productes biològics, el coneixement de les teràpies naturals, de les energies renovables i la importància del reciclatge. Pa-

ral·lelament s’organitzen exposicions i activitats per als infants i les famílies, com conta contes, massatges infantils i tallers. La fira es dividirá en diferents sectors temàtics com: Alimentació i nutrició, educació, salut, cosmètica natural, bioconstrucció, energies renovables, art i creativitat, eco neteja, ecoturisme, roba i confecció i banc d’intercanvi de llavors.

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

22/4/13

15:27

P谩gina 29

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

23/4/13

11:37

Página 30

CULTURA ACTIVITATS_EXPOSICIONS_FESTES_MÚSICA

Edmon Roch Cineasta gironí Productor del llargmetratge de Tadeu Jones Les aventures de Tadeu Jones s’ha endut aquest any tres estatuetes del Goya. Enrique Gato es va endur el premi a millor director novell, a millor pel·lícula d'animació i a millor guió adaptat. L'Acadèmia del Cinema Català ja l’havia guardonat amb el premi de millor pel·lícula catalana d'animació. En l'equip de la pel·lícula hi ha el gironí Edmon Roch, productor del film.

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

23/4/13

11:37

Página 31

ENTREVISTA CULTURA

uina és la seva trajectòria, fins arribar a formar part del grup de Tadeu Jones ? Sóc home de cine, i com quasi tota la gent de cine, vaig començar com a espectador. Vaig tenir la sort que els meus pares m’hi portaven molt, de petit, al cine: a l’Albéniz, a l’Ultònia, al Coliseu, al Gran Via, al Modern, i als Catalunya, que eren els del meu barri... I els ABC Plaça... Allà vaig forjar la meva passió pel cine, amb les estrenes i les reposicions, quelcom que trobo a faltar ara a la cartellera. I a l’escola, amb el meu grup d’amics, fèiem pel·lícules en Super 8, de manera que quan vaig arribar a la Universitat em

vaig especialitzar en història del cinema i d’allà me’n vaig anar a Londres a estudiar cine. Escrivia sobre cine, treballava al Festival de Sitges, i va arribar un moment en que tenia la necessitat de fer cine. Com recorda els seus inicis en el món del cinema? Apassionants. Era –i és- viure a dins somni, en un procés d’aprenentatge continu. Recordo quan vaig tenir el meu primer treball important, i em van dir que no cobraria... Però si jo hagués pagat per fer-lo! Feia el que volia i no em costava res! Això sí: quan estàs fent cine, els dies són de 24 hores i les setmanes de set dies, no pots fer res més, però tens la sort

Maig-Juny 2013

de que estàs explicant una història, de que estàs fent quelcom que no es faria si no hi posessis el teu gra de sorra. Cada pel·lícula és una primera pel·lícula: potser tens més bagatge, coneixes més coses, però sempre t’enfrontes a novetats que no t’havies trobat abans. Què va representar obtenir el seu primer Goya pel documental Garbo, l'home que va salvar el món? Una satisfacció molt gran, pel que suposa de reconeixement a un treball molt personal, i una gran oportunitat per arribar a més públic. Les pel·lícules són les mateixes tinguin premi o no, però

la percepció de les persones canvia, i fa que molta gent la vagi a veure, gent que, sense premi, no s’hi hauria acostat. El més important d’una pel·lícula és que trobi al seu públic, i els premis són grans vehiculadors per a què això succeeixi.

“Com a membre de l’Acadèmia, veig molts curts. Cap m’ha impactat com el primer Tadeu”

Ha estat el productor de Tadeu Jones. Com va viure tot el procés? Han estat cinc anys de treball constant. I tot va co-

mençar el dia que vaig descobrir en Tadeu en un curt que em va enamorar. Com a membre de l’Acadèmia, m’envien molts curts, però cap m’ha fet mai l’impacte que em va fer el primer Tadeu. El vaig votar per a què guanyés el Goya (que va guanyar) i, un parell d’anys després, em va arribar un segon curt encara més assolit tècnicament, que vaig tornar a votar i que va tornar a guanyar el Goya. Entre tots dos curts portaven més de 100 premis arreu del món. I aquí és on el meu amic i soci Jordi Gasull em va dir que coneixia els que l’havien fet i que què em semblaria si en féssim un llarg. Tots dos ho teníem molt clar: vam

començar amb el guió, i a endinsar-nos en el món de l’animació, que jo desconeixia per complet en aquell moment. El finançament no va ser fàcil però l’empenta era més forta i crèiem molt en el projecte. Quina creu que és la clau de l'èxit de Tadeu Jones? Jo diria que és un personatge molt empàtic i una pel·lícula decididament familiar, que es dirigeix tant als petits com als grans que els agrada el cinema d’aventures. Pixar ho sap fer molt bé, i nosaltres teníem el mateix repte a l’hora de dissenyar la història. I després, que la gent s’ho passi bé: el cinema és evasió.

Què té d'especial el món de l'animació? Les regles són completament diferents. Res no existeix: no hi ha actors, no hi ha càmeres que filmin, no hi ha un estudi, no hi ha localitzacions, no hi ha ni el soroll d’unes passes. Hi ha computadores i tècnics. I hi ha la base de tota pel·lícula, un bon guió. A partir d’aquí el procés no té res a veure amb el d’un llargmetratge de carn i ossos, ni els seus temps. En quins altres projectes està immers actualment? Acabem de rodar una pel·lícula a Argentina, Septimo, amb Ricardo Darín i Belén Rueda, un thriller, i estem a punt de començar el rodatge d’ El Niño , la propera pel·lícula del director de Celda 211, Daniel Monzón, amb Luis Tosar, Sergi López, Eduard Fernández i Bárbara Lennie. Un projecte meravellós. I quins són la resta de projectes de futur? Seguir fent cine. Sempre tenim entre mans set o vuit projectes, dels que al final se’n solen concretar 2 o 3: és la selecció natural. Ara mateix, tenim entre mans l’adaptació de la novel·la de Marta Rivera de la Cruz, La importància de las cosas, que dirigirà Alvaro Ron, i les noves pel·lícules d’Oriol Paulo (El cuerpo) i David Victori, i la seqüela de Tadeu Jones i la nova pel·lícula d’animació d’Enrique Gato, Capture the flag, i molts més donant voltes. Molts projectes, i moltes ganes de fer-los.

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

23/4/13

11:37

Página 32

MÚSICA CULTURA

DBUT! Vol potenciar el talent musical dels joves de les comarques gironines El Nou concurs organitzat per joventuts musicals de Banyoles, Figueres i Girona, promourà joves músics. El límit d'edat es fixa en 30 anys i un dels integrants, com a mínim, ha de ser nadiu de les comarques gironines. Un jurat d'experts escollirà dos finalistes de cadascuna de les tres modalitats a partir dels materials enregistrats. Els conjunts que resultin guanyadors obtindran el premi més preuat per a qualsevol intèrpret: tenir assegurats sengles concerts remunerats en les dues entitats de Joventuts Musicals que no van acollir la seva final. Igualment, serà inclòs en la Xarxa de Músiques a Catalu-

nya de Joventuts Musicals de Catalunya, l’únic circuit estable de concerts i d’abast nacional actiu a Catalunya. A banda, el Premi Josep Anton Galeras suposarà l’enregistrament d’un CD promocional. dbut@joventutsmusicals.cat

Milestone Project El Milestone Project Girona se celebra, avançant les dates, del 31 de maig al 9 de juny, per omplir d’activitats la ciutat El Milestone Project torna a Girona amb més contingut i la voluntat de posicionar-se com a veritable esdeveniment de cultura urbana a Girona i convidant a la participació. El festival pretén consolidar aquest any el seu model, fentlo evolucionar, però mantenint la seva estructura bàsica que el conformen els eixos bàsics: música, art urbà, pensament i gastronomia. La programació musical tornarà a ser la pedra angular del festival. Enguany la selecció és eclèctica i sense prejudicis estilístics. Els protagonistes en aquesta ocasió seran nou concerts de primeríssim ordre i registres ben diversos: de moment ja estan tancades les actuacions de

32 I TOT Girona

Chano Domínguez, CocoRosie, Antònia Font i Maika Makovski. La organització entén l’Street Art com a un indiscutible catalitzador de la societat. Milestone durà a la ciutat artistes internacionals de primer nivell que han treballat en els espais més concorreguts de principals ciutats occidentals com Londres, París, Nova York, Los Angeles o Berlín. El pensament s’articularà a partir de diverses conferències i ponències. Indubtablement, la gastronomia forma part consubstancial de la identitat de Girona. El festival proposa activitats que destaquin la seva cultura gastronòmica. www.milestoneproject.cat

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

23/4/13

11:38

P谩gina 33

CULTURA

Maig-Juny 2013

TOT Girona I 33

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

23/4/13

11:38

Página 34

MÚSICA CULTURA

Girona A Cappella Festival The Boxettes, Fool Moon, The Hanfris Quartet, Cap Pela, SeiOttavi... són alguns dels artistes convidats al Girona A Cappella. L’escenari principal serà a la pl. independència, però també hi ha algun concert programat a la Casa de Cultura, Mercat del Lleó i al Caixaforum Girona A Cappella Festival és un festival de música sense instruments i expressada només amb la veu, en el qual tenen cabuda tots els estils musicals del gènere (pop, jazz, clàssic, doo-woop, barbershop, coral, polifonies, sacra, del renaixement...). Amb una gran varietat i constant renovació, un directe emotiu i espectacular i un atractiu artístic indiscutible, la música a cappella esdevé una font inacabable de possibilitats aptes per a tots els públics.

34 I TOT Girona

Girona A Cappella Festival és garantia de qualitat i originalitat. La programació d'artistes de prestigi internacional, juntament amb el suport a les veus emergents del nostre país així ho avalen. Girona A Cappella Festival pretén ser un referent dins del circuit europeu de festivals a cappella i alhora, de la mà de Temps de Flors, esdevenir una cita turística i cultural ineludible. Enguany el festival se celebrarà de l’11 al 19 de maig i comptarà amb les actuacions

de: The Boxettes, Fool Moon, The Hanfris Quartet, Cap Pela, SeiOttavi i molts més. L’escenari principal se situarà a la plaça independència. Així mateix, hi haurà programat un concert a la Casa de Cultura de Girona. També s’ha involucrat

Pretén ser un referent europeu de festivals a cappella i una cita cultural ineludible

el teixit social i comercial gironí amb la incorporació de dos espais nous: Mercat del Lleó i Caixaforum. L’any 2012 l’Associació Fringe amb el suport de l’Ajuntament de Girona va iniciar el Girona A Cappella Festival amb la idea de potenciar i complementar culturalment l’esdeveniment més visitat de la ciutat, “Girona Temps de Flors”. Es tracta d’una proposta cultural de primer ordre, referent, diferencial, internacional, amb una gran qualitat musical.

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

23/4/13

11:38

P谩gina 35

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

23/4/13

11:38

Página 36

LLIBRES CULTURA

Els llibres més venuts a Girona Informació facilitada pel Gremi de Llibreters de Girona

“Una dona d’aigua” Núria Esponellà Sarah troba unes fotos antigues que li criden l'atenció ja que van ser preses a Banyoles, i es proposa investigar-ne l'origen.

“Climent” Josep Maria Fonalleras És un relat on els amics d’en Climent demanen a un escriptor que li segueixi el rastre i que posi ordre a la novel·la que no ha escrit.

“Plans de Futur” Màrius Serra Recrea l’entorn familiar del matemàtic figuerenc Ferran Sunyer, tetraplègic i autodidacte, que va assolir projecció internacional.

“La casa del silenci” Blanca Busquets Aquesta és la història d’un violí que passa de mà en mà, d’un director d’orquesta exiliat que viu entre notes musicals i faldilles, de mares ausents, de desamors i venjances, de guerres que separen...

David de Pedro escriptor

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

23/4/13

Qu a n n e i x l a i d ea d e fe r aquest primer llibre i quina ha estat l’experiència? Crec que la idea d'escriure el llibre sempre ha estat dins meu, ja que m'ha atret molt tenir la opció de poder viure altres vides a través dels ulls dels meus personatges. Pensa que quan escrius, has de mirar de pensar com ells per tal de donar-los el màxim realisme possible, i això costa molt, ja que no pots acumular l'experiència d'una persona així com així... t'has de documentar, entrevistar, escoltar a la gent del teu entorn... Per què l’ha tret en castellà ? Perquè quan la vaig escriure vaig pensar en que tingués la màxima difusió, i no em vaig equivocar, ja que en aquell temps pensava que seria relativament fàcil trobar una editorial...després d’un temps i comprovar que era missió impossible, vaig decidir autoeditar-me mitjançant Amazon (en versió digital i paper). Gràcies a que ho vaig fer en castellà ara tinc el 50% de les meves vendes als Estats Units. La novel·la és de les més venudes a l’Amazon.com, l’ha sorprès? Doncs sí, la veritat. Pensa que a Catalunya i Espanya he fet molta promoció a través dels mitjans de comunicació ja sigui televisió, ràdio, premsa i blogs especialitzats i vulguis o no, pots incidir amb algun impacte a un possible lector. Als Estats Units això és impensable, ja que per començar no saps ni a on has d’anar... el fet que cada mes estigui doblant les vendes del mes anterior fa que em senti feliç pel treball realitzat, ja que la difusió allà només es pot fer

“La revelación de Qumrán” es pot trobar a les llibreries Geli, Ullyssus i Carlemany

11:38

Página 37

pel boca a orella. També t’haig de dir que està tenint bona acollida dins els lectors gironins (“La revelación de Qumrán” es pot trobar a les llibreries Geli, Ullyssus i Carlemany). Com definiria el seu llibre “La revelación de Qumrán”? L’única pretensió que té, és que qui la llegeixi pugui desconnectar del seu dia a dia. Si a més pot aprendre alguna cosa de les petites introduccions històriques que faig, millor que millor. Una de les satisfaccions que sempre em quedarà, és que hi ha gent que no tenia l’hàbit de llegir, i que gràcies a “La revelación de Qumrán”, els hi he despertat el cuquet. És una novel·la divertida, amb misteri, intriga, una petita part històrica documentada, emocions i un punt de polèmica. Sobre el contingut, és una història que passa als nostres dies, i és una lluita de poders entre l’Opus Dei i la maçoneria espanyola. Per què decideix ambientar part de la novel·la a Girona? Perquè Girona és màgica, perquè totes les novel·les passen en llocs llunyans o no tant (Barcelona, per exemple), però mai a Girona. Crec que és una ciutat que mereix ser coneguda, i jo des de la meva posició, vull ajudar aportant el meu petit gra de sorra. Ja prepara el següent llibre, tindrà relació amb aquest? “La revelación de Qumrán” és un llibre que queda totalment tancat amb opció de que en el futur, pugui reprendre la història des d’una altra perspectiva, però la segona novel·la, que tracta una temàtica del tot diferent, tindrà un vincle amb la primera a través dels personatges. Els personatges secundaris de la primera, prenen més protagonisme a la segona, així que convido a tots els lectors a retrobar-s’hi tot entrant dins el seu món virtual.

1 x 2 Paga 1 partida i te’n regalem una altra!!!

2€ e de d

m sco

pte

De dilluns a divendres, menú de migdia

% 0 4 de d

om esc

pte

En un tractament complet per perdre pes sense esforç

% te 0 4 comp

es d e d

Aquesta primavera canvia el capçal del teu llit ó raci

xplo ió i e

a t ï u rat

rac Valo

I també un 10% de descompte en el primer tractament

€ 0 1 n 2 co

io mic

En cocteleria de llegenda o tradicional

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

23/4/13

11:39

Página 38

Per a gaudir d’aquesta oferta entrega aquest tiquet al nostre establiment. (Lloguer de sabates no inclòs)

MÚSICA CULTURA

Coral Saba Nova Girobowling (Costat de l'Espai Gironès) C/Miquel Martí i Pol, 13 1a planta · 17190 SALT Tel. 972 439 197 · girobowling@ilusiona.com Oferta vàlida per persona i dia fins al 30/06/2013

El menú consta de 2 plats a escollir, postres, aigua o refresc, vi i cafè.

C/Pedret, 56 – Girona – Tel. 972 224 047

Entrevista a Roser Busquets i Verdaguer, directora fa 45 anys de la Coral Saba Nova. Nascuda a Girona, és filla de Josep Mª Busquets i neboda de Narcís, Lluís i Jaume Busquets, tota una família d’artistes Als 6 anys va començar a estudiar piano i solfeig amb el Mestre Francesc Civil. La música ha estat la seva edicació i la seva vida.

Oferta vàlida fins el 30/06/2013 · Oferta no acumulable

El tractament inclou: 10 sessions de cavitació, 10 sessions de pressoteràpia i 10 sessions de plataforma vibratòria

Gran Via Jaume I, 36 · 17001 · GIRONA Tel. 972 219 046 · girona@d-pilate.com · www.d-pilate.com No acumulable a altres promocions. Oferta vàlida fins el 30/06/2013

Tindràs una 40% de descompte en capçals de llit, entregant aquest tiquet al nostre establiment

Ctra. Barcelona, 222 · 17005 · GIRONA · Tel.972 41 12 30 Ctra. de la Canya, 84 · 17800 · OLOT · Tel.972 10 19 88 Ctra. de Roses, s/n · 17600 · FIGUERES · Tel.972 10 19 87 Oferta vàlida fins el 30/06/2013

Gaudeix d’aquesta oferta entregant aquest tiquet al nostre establiment

Quins són els inicis de la Coral Saba Nova? Va néixer l’any 68 de la mà del mestre Josep Viader, de l’Esperança Pèlach i de jo mateixa. Inicialment només es tractava d’una coral infantil on els petits cantaires prenien contacte per primer cop amb el món de la música, i especialment amb el cant coral. Abans teníem tres grups o quatre nens i nenes, des de 4 anys fins els grans, ara fa un parell d’anys que hem reduït, només fem el grup de 4 a 7 anys i després aquest any n’hem iniciat un altre, que va dels

Han fet d’ambaixadors de la nostra cultura a París, Colònia, Estrasburg...

7 o 8 , 12 o 13, aquest el fem en el local de l’escola de música de la Pili Sanz que es diu Sol de Sol Fa. Aquest any ja han tingut una actuació per Nadal. A partir de 16 ja passen a la coral mixta, que no hi ha límit d’edat, ens agrada que hi hagi gent jove, però també hi ha gent que fa més de vint anys que hi són. Quin és el nivell musical que s’exigeix? D’exigir, facilitat de lectura musical perquè de nivell tots en tenen i en tenen molt. Llavors passa que si entrés alguna persona que no en té gaire, no seguiria i s’avorriria. Fem peces cada vegada més complicades que requereixen un nivell musical molt alt. Des d’aquí vull convidar a tothom que vulgui cantar i tingui coneixements musicals a venir a la Coral Saba Nova, els farem una proba i es podran incorporar. Ens faria falta algun tenor i alguna soprà. Quina és la seva trajectòria al món de la música? Vaig estar 43 anys al conservatori de música uns 35 a l’escola de magisteri, (formant mestres per la

C/ Rambla Llibertat, 6-8 4t 1a · Girona · Tel. 699 339 894 www.fisioespai.es Oferta vàlida fins el 30/06/2013

Gaudiu d’aquesta oferta entregant aquest tiquet al nostre establiment.

Concert de Sant Jordi, 2012

C/ Pou rodó, 5 · 17004 · GIRONA · Tel. 972 220 905 (Hotel llegendes de Girona) Descobreix els còctels que faran llegenda a Girona!! Busca'ns al facebook. Oferta vàlida fins el 30/09/2013

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

23/4/13

11:39

Página 39

MÚSICA CULTURA

part de música), i al principi vaig suplir al Sr. Viader quan va anar a fer oposicions a Madrid, quan la Normal encara estava a la Gran Via, però després vaig treure les oposicions i m’hi vaig quedar. La Coral no l’he deixada mai. Fem assajos, els divendres de 6 a 7 amb el grup de 8 a 12 anys, els dissabtes el matí amb la Coral mixta i a la tarda assagen els més petits. Quin tipus de repertori solen oferir la Coral mixta? Repertori català, des de cançó popular, sardanes, religiosa i clàssica. Després la música que fem típica de Nadal i de Setmana Santa, Sant Jordi, d’autors tan importants com: Monteverdi, Vivaldi, Bach, Mozart, Brukner, i Verdi el Réquiem de Verdi al

lloc a Alemanya. Hem viatjat a Itàlia, Bèlgica, Alemanya, Hungria, Eslovènia (Liubliana), Loughborough (Regne Unit) i Nevers (França). Vàrem treballar amb directors molt importants com: Pierre Cao, Van Bouvelen, John Ruter, Ruben Gimeno, Josep Prats i Eduardo López. Durant aquests viatges vam aprofitar per fer d’ambaixadors de la nostra cultura cantant cançons populars catalanes arreu del món. Quins concerts més representatius han fet i a quins llocs? Havíem arribat a fer 30 concerts l’any, en pobles i casaments, però ara fa 3 o 4 anys moltes corals dels pobles ja canten allà i no ens lloguen, en

Rosselló... Han fet trobades amb altres corals d’altres països? L’any 1990 ens va seleccionar la Generalitat per representar Catalunya a L’Eurotreff (trobada de corals i orquestres), que tingué

Maig-Juny 2013

“Al llarg de 45 anys hem col·laborat a Girona en tot el que se’ns ha convidat de manera altruista”

Saba Nova ha rebut cartes de reconeixement per part de Jordi Pujol i el president Mas

fan menys. Aquí Girona fem els típics, per Fires un concert popular, aquest any va ser reivindicatiu, ho varem cantar tot amb català, buscant la llibertat que no té Catalunya. En el concert de Nadal, ens ajuntem tots, i després fem el de Setmana Santa. Hem participat amb els cors de Girona a tots els concerts que s’organitzen a l’Auditori. Al llarg dels nostres 45 anys de la nostra fundació, hem col·laborat a Girona amb tot el que se’ns ha convidat, sempre de manera altruista. Quan varem fer 25 anys, Jordi Pujol, President de la Generalitat, en aquell moment, ens va escriure una carta agraint la nostra tasca. Aquest any n’-

hem rebut una del cap de l’oficina del president Mas i una altra del Sr. Jordi Pujol en reconeixement als 45 anys de trajectòria. Quins concerts tenen previstos per aquest any? El concert de Fires aquest any destinat a l’associació de nens autistes, la missa, de Sant Jordi a l’església del Carme i a la de Santa Susanna del Mercadal. Quin és l’objectiu de la Coral? Sensibilitzar els cantaires, de l’art de cantar i poder triomfar si cal en d’altres camps musicals. De la Coral han sorgit: Chantal Botanch, soprano i concertista, Mª José Callizo, cantant del cor Auditorio Nacional de Música (Madrid), Jordi Mestres, antic escolà de Montserrat, Xavier Mendoza, baríton, cantant d’òpera, Pili Sanz, cantant, directora i professora de cant de l’escola Sol de Sol Fa, Sandra Codina cantant del Teatre del Liceu...

TOT Girona I 39

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

23/4/13

11:39

Página 40

Tallers 2012. Sala La Planeta. Fotos: David Julià

TEATRE CULTURA

Escola de Teatre El Galliner L’única que ofereix estudis professionals a la comarca El Centre de formació teatral El Galliner és l'única escola de teatre de tota la província de Girona que ofereix una formació global continuada i està avalada per l'Associació Catalana d'Escoles de Teatre. Els cursos i tallers es poden impartir a partir dels cinc anys L’escola de Teatre el Galliner és la segona escola de Teatre de Catalunya, en nombre d’alumnes (aquest curs són 570), i mou una trentena de professors. És l’única que ofereix estudis professionals a les comarques gironines (Cicle formatiu de 4 anys orientat a donar una formació professional en art dramàtic). Això ens singularitza, explica el seu director, Quim Noguera. Afegeix que: “no existeix una titulació reglada en teatre, tot i que això canviarà, nosaltres formem part de l'Associació Catalana d'Escoles de Teatre, i estem amb negociacions per crear un cicle formatiu de grau superior, com a pas previ a anar a fer un grau de teatre”. L’escola té qua-

tre vessants: teatre infantil, juvenil, estudis professionals i cursos per adults. A més, El Galliner ofereix a les AMPA’s dels centres de Primària, assessorament a l’hora de dissenyar les activitats extraescolars de teatre, habituals a moltes escoles. També fa formació per a formadors. Al juliol es fa Recurs, cursos intensius d’estiu, i s’imparteix Casal d’Estiu infantil i juvenil. També col·laboren amb l’Alberg Cerverí en les úniques estades de teatre que organitza la Generalitat a tot Catalunya”. Cal destacar l'espai Distrets que ofereix als alumnes la possibilitat de presentar espectacles breus de creació pròpia. Els alumnes d'El Galliner presenten els ta-

llers: muntatges frescos però efímers, on els futurs actors es posen a prova davant el públic.Els tallers es poden veure a la Sala Planeta amb entrada lliure i gratuïta. Són una trentena de tallers que solen veure unes 4000 persones. Aquest curs es podran veure els dies 15, 16, 22 i 23 de Juny. Quim Noguera, el seu director des de fa 7 anys, destaca que: l’Escola El Galliner programa més de 40 cursos diferents, gairebé per tots els gustos... “Amb els 5 anys que portem de crisis, nosaltres hem augmentat amb 200 alumnes, és un aval a la feina feta. Hem aconseguit ser un escola de referèn-

cia també perquè la ràtio d’alumnes per classe és petita”. Una de les coses que els preocupa és si continuarà el suport de les administracions públiques, Ajuntament i Diputació, donat que aquest any s’acaba el conveni de col·laboració”. Tenen previst introduir com a cursos el teatre musical amb adolescents, i el circ per a menors d’edat. Un objectiu a mig termini, és poder donar el mateix servei que donem a la casa de cultura a altres municipis. Crear subseus amb col·laboració amb de les administracions públiques. www.elgalliner.cat

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

23/4/13

11:39

P谩gina 41

CULTURA

Maig-Juny 2013

TOT Girona I 41

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

23/4/13

11:44

Página 42

EMPRESA INNOVACIÓ_COMERÇ_NOTÍCIES

GDG, Gabinet disseny gràfic 25 anys de servei professional, únic i exclusiu

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

23/4/13

11:44

Página 43

GDG EMPRESA

Tenen l’especialització en packaging com a fet diferencial. Actuen com a prescriptors en el disseny i producció del producte acabat Gabinet disseny gràfic són experts en creativitat gràfica on-line /offline: identitat corporativa, pakaging, branding, comunicació gràfica, espais, web i apps. Treballen la interpretació, l’ordenament i la presentació visual dels missatges, per aconseguir atreure el consumidor, despertar-li interès, crear-li desig i finalment fer que actuï. Fan comprendre el que una empresa, producte o servei és, separant allò que té de comú amb els altres, allò únic, original i ir-

Maig-Juny 2013

repetible. Durant aquests 25 anys han col·laborat amb empreses per fer-les créixer i posicionar-les al mercat i han potenciat la identitat d’institucions, fent de la imatge una veritable i funcional eina de comunicació. Entendre el valor del disseny com un servei complet més enllà del recurs gràfic, per oferir als clients un servei integral que englobi compromís, assessorament i experiència. I Sandra Florenza, periodista I

TOT Girona I 43

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

23/4/13

11:44

Página 44

GDG EMPRESA bem amb molts clients que durant anys han fabricat a Catalunya, Espanya, on sigui, quan s’ha globalitzat el mercat i s’ha obert a la Xina, ens hem trobat amb molta gent, que amb el concepte fet aquí pels d’allà, han anat a fabricar a la Xina i nosaltres i els fem tot el packaging, li adaptem les etiquetes al mercat internacional segons normativa, li fem els dibuixos, les característiques... Hem treballat amb la campanya de llançament d’un producte, hem creat la marca, hem fet els catàlegs, el packaging, la web, la botiga on-line...

Joan Ureña i Jesús Cuesta Joan Ureña i Jesús Cuesta, socis creatius, dirigeixen fa 25 anys GDG. Associats al Col·legi oficial de Disseny Gràfic de Catalunya, han rebut al llarg d’aquest temps, un bon nombre de distincions Quins són els inicis de GDG “Gabinet disseny gràfic”? És una evolució actual del que estem fent ara. Toquem de tot. Jo vincularia molt els inicis amb l’evolució del sector. Fa 25-30 anys les empreses que estaven en el món del disseny gràfic, a part dels estudis i les connotacions que poguessin tenir, plàstica, creativitat, més que una professió, era un ofici de les arts aplicades,... de tots els camps menys el dissenyador gràfic actual. Com ha evolucionat el món del disseny en els darrers anys? Abans era el món de les Arts gràfiques i ha anat creixent cap al tema informàtic. Això ens ha portat que de ser dissenyadors de taula, de dibuix... amb un ròtring, un paral·lex, pinzells, pintures, rotuladors, dacs, tisores,... tot estris d’arts plàstiques, ara hem passat a tenir ordinadors. El món aquest ha derivat cap al món de les noves tecnologies. Nosaltres en aquest temps si hi

44 I TOT Girona

ha alguna cosa que hem sabut fer, és formar part d’una evolució camaleònica sabent adaptar-nos a cada situació. Quins serveis ofereixen al client? Ara ens venem com una empresa de creativitat gràfica ja no disseny; creem, pensem... Aquesta creativitat la podem enfocar des de dos prismes: l’on-line (Webs i apps, Websites, aplicacions iPhone, iPad, xarxes socials...) i l’off-line (identitat corporativa, packaging, branding, tot el tema d’espais, estands de fira, un esdeveniment,... els suports tradicionals). A dia d’avui, aquests serveis off-line suposen un 60 o 70 % de la nostra facturació. Quina és la filosofia de GDG? Sempre ha estat escoltar al client, conèixer-lo, definir el mercat, estudiar la imatge real del producte i establir alhora la percepció exterior que es té d’ell. Determinar els objectius i plantejar l’estratègia adequada. Després dissenyar: conce-

bre, programar, projectar i realitzar comunicacions tenint sempre present el missatge. I fer un atent seguiment de tot el procés d’aplicació de la imatge.

Interpreten visualment la informació i la plasmen creativament a qualsevol suport: catàleg,...

Quina és la vostra especialització? Donar servei integral al client amb tots els suports dedisseny. Fem una pàgina web a mida... no agafem una plantilla d’Internet i l’apliquem, no, el que fem és únic. La prova està que quan el client es plantejafer una web, vol que li facis tu. Molts clients ens tenen com un departament extern de la seva pròpia empresa. També tenim una especialització sobre packaging que creiem que és un fet diferencial pels clients que venen amb nosaltres. Ens tro-

Han aconseguit fidelitzar el client? Sí, encara conservem clients del primer dia. Els intentem cuidar. Els que han començat amb tu i tenen plena confiança amb el que els hi has fet, és fàcil que t’ho encarreguin tot. Els hi representa no haver d’ocupar-se de res i saben que nosaltres ho tenim tot: els logos, les fotos,... i és molt còmode per ells fer que ens en cuidem. Tenim la capacitat d’adaptarnos al client i al mercat. Sense obl¡dar mai que el disseny es fa aquí, tenim tota l’estructura. És igual dissenyar en paper, parets... el suport és igual. En quins projectes estan treballant? Ja estem treballant amb projectes per alimentària 2014, de clients que aniran a la fira i necessiten els catàlegs corporatius, l’estand,.. Hem fet moltes implantacions gràfiques internacionals, ens posem en contacte via Internet. Apostem en projectes creats pels nostres clients i la nostra aposta particular és una

joint venture de la que en som els socis tecnològics, portant el posicionament, màrqueting on-line , inversions a Google, estratègies a nivell de vendes... de dues botigues on-line . Tenim també una nau de 250m2 amb un show room per a vendes al detall.

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

22/4/13

13:20

P谩gina 45

EMPRESA

Maig-Juny 2013

TOT Girona I 45

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

13:21

Página 46

COMPETITIVITAT EMPRESA

FocusGi El programa FocusGi, Impulsat per l'Àrea de Promoció econòmica de la Diputació de Girona s’ha consolidat en aquests darrers anys com l’eina de referència per a l’observació i l’anàlisi de l’evolució de la competitivitat empresarial gironina El primer focus per la competitivitat del teixit empresarial gironí, va néixer al 2010 gràcies a la iniciativa de la Diputació de Girona i el Fòrum Carlemany. Actualment s’ha consolidat i compta amb altres administracions i entitats com: l’agència ACC1Ó de la Generalitat de Catalunya, el Departament d’Empresa i Ocupació de la Generalitat de Catalunya, la Universitat de Girona, la Cambra de Comerç de Girona, el Col·legi d’Enginyers Tècnics Industrials de Girona i el Parc Científic i

46 I TOT Girona

Tecnològic de la Universitat de Girona. FocusGi té per objectiu: mesurar el nivell de competitivitat de les empreses gironines, identificar els vectors competitius, transferir el coneixement i bones pràctiques entre les empreses, i detectar les àrees prioritàries de millora. En les dues primeres edicions del FocusGi hi van participar més de 100 empreses. Es van realitzar 24 entrevistes personalitzades a directius d’empreses de referència, més de 100 enquestes online a empreses de diferents

sectors i unes 50 empreses van assistir als tallers presencials. A través del Web de FocusGi les empreses gironines poden accedir al servei gratuït que els permet, en només 10 minuts, analitzar el seu estat

Les empreses poden respondre un qüestionari on-line que determinarà la competitivitat

competitiu mitjançant una enquesta en línia. El sistema automatitzat, àgil i immediat ofereix el resultat, que permet a l’empresari conèixer la competitivitat de la seva empresa comparant-lo amb l’índex del seu sector i amb el global de la demarcació de Girona. A més, en base a l'índex obtingut, l'eina ofereix metodologies, casos d'èxit i programes de subvencions personalitzats a les variables detectades a millorar. www.focusgi.cat

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

Maig-Juny 2013

22/4/13

13:21

P谩gina 47

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

13:21

Página 48

NOTÍCIES EMPRESA

Campionat d’Espanya de Póker al Casino de Peralada Tota l’emoció del millor Póker es va concentrar a Peralada. La 8 a edició del Campionat de d’Espanya de Póker va començar al Casino de Peralada i la seva 8 a etapa i final es disputarà del 19 al 22 de desembre al Casino d’Aranjuez. El guanyador va ser Jordi Martínez El CEP, Campionat d’España de Póker va reunir els millors jugadors de Póker a nivell nacional i internacional al Casino de Peralada. Aquest any es va mantenir el preu de 600€ + 60€. Curiosament van arribar a la taula final els campions del CEP 2011 i 2012. Una de les novetats d’aquesta edició és la inclusió de satèlits online en vàries sales i l’augment de l’stack inicial fins a 30.000 punts i el re-entry. Properament els participants es podran clasificar online a través del Web: www.casinobarcelona.es

48 I TOT Girona

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

22/4/13

13:21

P谩gina 49

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

13:21

Página 50

PUBLIREPORTATGE EMPRESA

Espai i viure, - és + Espai i viure farà que la teva propietat t’agradi, són experts, moderns i professionals, fa 7 anys que són a Girona. Són els millors amb Home Staging, l’art de preparar el teu immoble perquè destaqui i aconseguir vendre’l o llogar-lo més ràpid i al millor preu Espai i viure són especialistes en serveis immobiliaris, però han adaptat els seus serveis a totes les fórmules més innovadores en el camp del mercat de l’habitatge. Treballen per entitats bancàries i comercialitzen el seu estoc. Són dels únics que apliquen el màrqueting experiencial –la tècnica més utilitzada per les primeres marques per aconseguir els millors resultats en la relació: cost benefici, però sobretot veuen la vivenda i planifiquen el seu mi-

50 I TOT Girona

llor home staging-. Es tracta de despersonalitzar els ambients, sanejar els espais i adequar-los d’acord a la seva distribució i client final. És un mètode senzill, fàcil, i econòmic a l’abast

El Home Staging venda express, posa al mercat el teu immoble a punt. Ràpid i còmode

de tothom que permet poder convertir l’immoble en un producte més atractiu, i per tant més visible i amb trets diferenciadors respecte als altres. Els serveis d’Espai i viure van destinats a particulars i professionals i consisteixen en l’assessorament escrit –informe amb anàlisis complet de l’habitatge-, redecoració, recreació virtual amb renders (3D) reformes parcials o integrals, reformes 48 hores, i tramitació de llicències. Espai i viure també

et proposa el Home Staging venda express, que inclou servei de neteja integral, lloguer de mobiliari i decoració a punt de l’espai, servei de venta express en exclusiva. Confia el teu habitatge a Espai i viure, estarà cuidada i en molt bones mans i tu no tindràs cap maldecap. Espai i Viure C/ De la Rutlla, 130 baixos www.espaiiviure.com www.gironahomestaging.com

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

22/4/13

13:21

P谩gina 51

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

13:21

Página 52

REPORTATGE EMPRESA

Espais Mútua, més que llocs físics Mútua General de Catalunya, pensant en els més joves, ha posat en marxa l'Espai Mútua Aniversaris i l'Espai Mútua Estudi. Són espais dissenyats amb l’objectiu de ser una ajuda i suport a pares i mares, que s'afegeixen al ja existent Espai Mútua Negocis L’ Espai Mútua Aniversaris ha estat dissenyat per oferir als pares la possibilitat d’organitzar sense cap cost per a ells una festa d’aniversari inoblidable i plena de sorpreses, tant per als més petits com per als grans. Animació, espectacle de màgia i moltes més sorpreses... Organitzar la festa d'aniversari dels fills requereix temps i molta planificació. Buscar un lloc adequat, pensar en tots els detalls, convocar els

52 I TOT Girona

convidats... L’Espai Mútua Estudi té per objectiu facilitar als nens un lloc adequat per a l’estudi fora de l’escola De vegades, no disposar d’un ambient relaxat que faciliti la concentració o no poder consultar els dubtes que van sorgint amb algú, fan que el seu rendiment escolar disminueixi. És per això que la Mútua ha creat aquest espai, que ofereix, sense cap cost, un lloc adient on els nens poden fer els deu-

res, estudiar per als exàmens o fer treballs al sortir de l’escola, amb el suport d'un professor que els ajudarà en les seves tasques i els resoldrà els dubtes que sorgeixin durant l’estu-

Els Espais Mútua, ofereixen zones on celebrar aniversaris, i d’estudi pels més petits

di. L’ Espai Mútua Negocis , creat prèviament, posat en funcionament des del 4 de febrer, ofereix la possibilitat als mutualistes d'organitzar reunions de treball, comissions, xerrades, presentacions, dinàmiques de grup o qualsevol altra tasca relacionada amb la seva activitat professional. En definitiva, Espai Mútua és més que un simple espai físic, és un concepte molt ampli de servei als mutualistes.

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

Maig-Juny 2013

22/4/13

13:21

P谩gina 53

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

13:21

Página 54

NOTÍCIES EMPRESA

Agua Patagona La sabateria Agua Patagona arriba a Girona i comercialitza sabates de pell fetes a mà a l’Argentina

Masià Girona fa 50 anys Masià SA,- des de 1963-, és l’empresa de subministres per a la construcció líder en el mercat Masià Girona celebra el seu 50è aniversari i per això l’edició d’aquest any del dia de l’instal·lador ha estat molt especial. Van preparar les instal·lacions del C/ Joan Torró i Cabretosa, 28 de Girona, (al polígon Mas Xirgu), per a la ocasió. Tots els seus clients varen gaudir d’esmorzar, aperitiu, cafè, copes i berenar gratuïts. Durant tot el dia es va comptar amb la presència dels proveïdors més importants: Roca, Baxi, Hansgrohe,

Grohe, Tres, Tece, Clilit, Daikin... amb l’exposició de les novetats 2013, repartiment de documentació, informació... Al vespre es va sortejar un sopar a Les Cols (Olot) amb nit inclosa (per a dues persones) a Les Cols Pavellons. Masià Girona, que ofereix professionalitat i tracte preferencial als seus clients, està d’aniversari.

Masià www.masia-sa.com

El nom Agua Patagona, vol dir aigua argentina, i és un preludi del que vol ser la marca. Aposta per les primeres matèries, com la pell, la fusta, el ferro,... de fet són els materials escollits per a decorar la botiga. Sota aquest mateix concepte, han escollit l’aigua, considerada un dels béns més preuats de la naturalesa, per donar-li nom. Agua Pata-

gona és una marca de calçat fet a mà a l’Argentina. Tenen botiga a Barcelona i ara han arribat a Girona per oferir calçat de pell, i s’han establert al carrer Santa Clara. Estudien la possibilitat de tenir articles de marroquineria de pell.

Agua Patagona C/Sta. Clara, 60

Più Bella Models Neix un nou concepte que fusiona escola i agència de models. Triop models és ara Più Bella Models Triops Models de la mà de Josep Juncà i Tere Tarrats, deixarà pas a Più Bella Models. L’escola de models és un referent a la província de Girona amb una experiència amb més de 20 anys dedicats al món de les passarel·les i models. Eventing, dirigida per Afra Culubret, és una agència que coordina models i hostesses per a tota classe d’actes i esdeveniments professionals.

De la participació d’aquests tres professionals neix Più Bella Models com a nou concepte d’agència i escola de models. Creen cursos de gran nivell regits per uns valors socials i humans molt sòlids, donant una formació personalitzada amb aforament limitat.

Più Bella Models www.piubellamodels.com

Fisioespai Fisioespai és un nou espai on cuidar la teva salut en ple centre de la ciutat de Girona Núria Moreno, una fisioterapeuta amb àmplia experiència, i especialitzada en patologia de columna i reeducació postural, ha obert aquest nou espai de fisioteràpia i teràpia natural, on ofereix un servei de qualitat i un tracte al pacient molt personalitzat. El seu principal objectiu és garantir la qualitat de vida dels seus pacients. El treball, l’estudi i l’experiència són la base del seu coneixement. Els tractaments de Fisioespai es caracteritzen per utilitzar la teràpia manual com a base fonamental, ja que el treball amb les mans és el més efec-

54 I TOT Girona

tiu i agrait pel pacient. A Fisioespai pots gaudir de tractaments com: teràpia manual, massatge terapèutic, massatge esportiu, recuperació de lesions mœscul-esquelètiques (tendinitis, esquinços, artrosi…), tractament del dolor agut i crònic, reeducació postural… Disposa d’unes àmplies instal·lacions amb llum natural, i tranquil·litat... on el pacient es pot relaxar a mans d’una bona professional.

Fisioespai · Tel. 699 339 894 Rambla Llibertat, 6-8 4 1ª

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

13:22

Página 55

PUBLIREPORTATGE EMPRESA

MGA-ARS, polítiques de futur ‘Agència MGA i Assessors Fiscals ARS S.L, fa 14 anys que és a Girona. Els avala l’experiència i l’antiguitat, (l’Assessoria MGA és l’antiga Agència Gutierrez S.L, creada l’any 1940), i ara amb la fusió amb Assessors Fiscals Ars S.L s’han convertit en una garantia de passat, present i futur. Són experts en: comptabilitat, assegurances, laboral i fiscal. La seva clau de l’èxit és la serietat i la professionalitat i tenen com a valor afegit el tracte personalitzat i posar a la disposició dels clients una sala de reunions totalment gratuïta. Els plans de futur que tenen al Gabinet MGA-ARS és créixer i expandir-se a la província de Girona, oferint un estalvi fiscal basat en l’assessorament a Pymes i Autònoms, així com oferir un centre de negocis per a nous emprenedors. Han inaugurat les noves instal·lacions de 170 m2 al centre de Girona, dotades amb servei Wifi, Internet, telèfon i sala de juntes, reunions... A més, també han llogat unes instal·lacions de 200 m2, a Barcelona, al C/ Ramon Llull, 141, situat al Districte 22@, on crearan un projecte

de gestoria especialitzat amb la part internacional. Els gerents, Albert i Titon, opinen que les retallades ajuden poc a sortir de la crisis, i que es necessiten polítiques d’estímuls. “Si no es creen empreses i tenim iniciatives, no anirem enlloc”. Proposen l’exempció del pagament de la quota de la seguretat social pels treballadors que vinguin de l’atur en l’exercici 2013-2014. I també el no pagament de la quota d’autònoms per a nous empresaris durant 2 anys. “A Girona, patim una crisi globalitzada que afecta a les grans empreses i després a les botigues i les Pymes. Ens dol molt veure com hi ha tants locals en traspàs i empreses que tanquen”. Estan esperançats amb la indústria de Girona província d’estructura forta i consolidada. “L’arribada del TAV a Girona ha de ser un element de dinamització econòmica i cultural per la ciutat. Tenir Barcelona a 30m. i França a 20m. és un cavall de força”. Malgrat les adversitats del moment, MGAARS estan convençuts que junts “ens en sortirem”! I Sandra Florenza, periodista I

AGÈNCIA MGA- ASSESSORS FISCALS ARS C/Remences, 4 b I GIRONA I Tel. 972 910 224 · Fax: 972 911 229 C/Ramon Llull, 142. Districte 22@ I BARCELONA

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

13:27

Página 56

ESPORTS EXERCICIS_MANTENIMENT_FITNESS_NOTÍCIES

Nedar i fer salut És considerat l’esport més complet de tots La natació té grans beneficis ja que contribueix al desenvolupament físic, és a dir, enforteix tots els músculs del cos, millora la coordinació dels moviments i augmenta la resistència cardio-respiratòria; és un dels esports més sans i molt recomanat des d’edats infantils s l’esport més complet de tots els existents i es pot practicar a totes les edats; descansa el cos i la ment de qui el practica, relaxa de les tensions del nostre dia a dia... Per tot això la natació no hauria de ser considerada únicament com un esport, ja que també es troba en la rutina d'alguns dels nostres actes socials entre familiars i amics, i també està relacionada amb mètodes de salut integral del nostre cos. Per exemple, és una activitat recomanada per a nens que pateixen asma o bronquitis, i sempre sota un

control mèdic, pot convertir-se en una ajuda important en la millora de la malaltia. Per altra banda, aquell qui practica la natació simplement per plaer, també pot treure’n molt rendiment d’aquest esport, perquè a més de ser una òptima activitat per divertir-se, està millorant l'estat físic i de benestar de tot el cos. Una de les entitats gironines que més treballa la natació en totes les seves vessants és el GEiEG. La seva responsable d’activitats aquàtiques, Belén Cabello, explica que sempre es

respecta molt l’evolució natural dels nens a la piscina “perquè no tots progressen al mateix ritme, i per això cal deixar-los créixer individualment com a nedadors”. En aquesta entitat històrica es distingeix el nivell de natació de la mainada de pel color del seu casquet de bany. “Els més menuts treballen la familiarització amb l’aigua, la flotació i els desplaçaments”, diu la Belén, mentre que a partir dels sis o set anys “ja es treballen tècniques d’estil i propulsions”, només per posar uns exemples.

A l’hora de parlar dels beneficis d’aquest esport en l’entorn dels més joves, no en té cap dubte. “ A nivell social els va molt bé perquè coneixen i es relacionen amb nens d’altres escoles, i canviar d’ambient sempre és enriquidor; i per altra banda, els nens passen etapes molt dures a nivell de creixement, amb dolor als ossos, i nedar amb regularitat els ajuda molt a enfortir la seva musculatura i evitar en part el dolor de creixement”, matisa Cabello. I Francesc Solà, periodista I

Alguns nens nedant a la piscina del GEiEG, al barri de Sant Ponç de Girona

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

13:27

Página 57

NATACIÓ ESPORTS

Meritxell Font Campiona de Catalunya aleví de 200 metres lliures i subcampiona en 100 metres

Aquesta jove nedadora del GEiEG, de només 11 anys, és una de les promeses de la natació gironina. L’estiu passat es va adjudicar el campionat català aleví i va aconseguir el subcampionat en els 100 metres lliures. Recordeu el seu nom, perquè se’n sentirà a parlar Recordes quan vas començar a nedar? No ho recordo, però sé que tenia tres anys. Vaig començar al GEiEG amb el gorro blanc, el d’iniciació, i he anat passant per les diferents fases d’aprenentatge. I quan és que entres a formar part de la secció de natació? Amb el gorro vermell, devia tenir 8 anys. Començava a haverhi bons resultats i tot va canviar una mica. Més entrenament? Sí, al principi venia tres tardes a la setmana, però a poc a poc vaig anar augmentat la freqüènciafins que ara ja entreno cada tarda, de dilluns a divendres, una hora i mitja.

Maig-Juny 2013

Quin és l’estil que més cansa? Per a mi, papallona. I deixa d’agradar-te perquè és el més dur? No, no, sí que m’agrada. Per ordre, prefereixo crol i papallona, i després brasa i esquena. Aquí els practico tots cada tarda. Et representa molt sacrifici aquest pla d’entrenament? Home, una mica. No faig cap altra activitat a banda de la natació. Com que plego d’hora de l’escola, vaig al Col·legi Verd, tinc temps de fer els deures, els aparco per venir a nedar i al vespre m’hi torno a posar. Segueixes alguna preparació específica quan arriben com-

peticions? No massa, els entrenaments acostumen a ser els mateixos sense variar gaire les rutines. Sents pressió quan competeixes? Una mica sí. A vegades tinc nervis i faig el que puc per apartar-me’n i poder-me concentrar. Sempre penso que ho puc aconseguir, que arribaré al final, i la veritat és que quan ets a l’aigua et poses a nedar i els nervis desapareixen. Hi ha molta rivalitat amb les altres noies? És molt sana, la veritat. Amb algunes ens coneixem, perquè anem coincidint en diferents piscines, sobretot amb les de la demarcació de Girona.

Anem un pas més enllà i somiem. On t’agradaria arribar com a nedadora? A competir en unes Olimpíades, però per això falta molt temps, i sóc conscient que és molt difícil. A Catalunya tenim exemples que demostren que es pot fer, i amb èxit. Ho sé, i aquestes nedadores són un bon mirall en el qual reflectir-se, tot i que em queda molt camí encara. Saps quin és el secret? Esforç i sacrifici, no n’hi ha cap altre. No et tempten els amics per deixar una mica tanta piscina i sortir més amb ells? No, al contrari, sempre m’animen a seguir entrenant.

TOT Girona I 57

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

13:27

Página 58

NATACIÓ ESPORTS

Paula Ayats

Paula Endrino

La Paula Ayats és de Girona i té 14 anys. Per a ella la natació és un hobbie i quan es fica a la piscina del GEiEG, que ho fa tres tardes a la setmana, ho fa sense cap ànim competitiu ni de superació. “M’agrada venir perquè faig exercici, el cos ho agraeix”, explica. Neda pel seu compte, sense les indicacions de cap entrenador. “M’hi estic mitja hora o tres quarts, depèn de la mandra”, reconeix. En sortir de l’aigua assegura que el cos ho agraeix. “Nota que he fet exercici, estic més cansada i al vespre tot és més relaxat, i fins i tot pots dormir millor”, explica. No té clar si més endavant voldrà incrementar la freqüència amb què neda. “De moment vaig molt bé així”, conclou.

Aquesta gironina de 14 anys ha començat aquest any a anar regularment a la piscina del GEiEG, i ho ha fet amb força regularitat. “Vinc tres cops per setmana amb una amiga, sempre quan sortim del cole”, explica. “Faig unes 20 piscines més o menys, o el que és el mateix, un quilòmetre de distància”. Per a mi la natació és una manera de fer salut, per evitar mals com els problemes d’esquena per exemple, i també va molt bé per a distreure’t, perquè mentre nedes no penses en res més”, assegura. El fet d’anar a un centre esportiu també té el seu component social. “A la piscina no tant, perquè tothom va per feina, però als vestidors sí que coneixes i parles amb la gent”, comenta.

Ignasi Carenys Aquest jove nedador de 10 anys és de Campdorà. No recorda exactament quant temps fa que neda. “Sé que era petit, i sempre m’ha agradat”, confessa. Neda amb els seus companys sota la supervisió d’un entrenador que els indica constantment quins exercicis han de fer, i amb quin estil han de nedar. “A mi el que més m’agrada és la brasa”, somriu. L’Ignasi és un nen d’aigua, i explica que a l’estiu deixa de fer els entrenaments habituals durant el curs, “però quan vaig a la platja també m’agrada nedar al mar”. De moment no s’ha plantejat fer competicions. “No ho sé si m’agradaria”. Es torna a submergir i quan acaba assegura sortir cansat de la piscina. “Sempre dic que noto que em va bé, nedar em deixa nou”.

NOTÍCIES ESPORTS

El millor aparador mundial Aquesta Setmana Santa s’ha celebrat la 13 a edició del MIC, el torneig de futbol base que ha portat a la demarcació de Girona més de 200 equips procedents de tot el món, i que deixen una ressaca de bon futbol i un impacte econòmic de primer ordre El prestigiós MIC (Mediterranean Internacional Cup), considerat el millor torneig de futbol base del món, ha arribat a la 13a edició i ha tancat una Setmana Santa amb molta intensitat futbolística, consolidat com un dels esdeveniments esportius més importants de la demarcació de Girona. Hi han participat 224 equips, amb jugadors procedents de 35 nacionalitats diferents, i s’han disputat fins a 600 partits en 19 municipis gironins. La vocació internacional del torneig és innegable, i l’impacte econòmic de l’esdeveniment, calculat en un milió i mig d’eu-

58 I TOT Girona

ros, és rebut com aigua de maig per establiments hotelers, comerços i restauració de tota la zona. Aquest any, com a novetat, hi ha hagut una nova categoria: la MIC Integra, destinada a joves amb discapacitat intel·lectual, que ha comptat amb la participació de 12 equips procedents de 9 entitats de les comarques gironines i d'Osona. Un any més, l’acadèmia de futbolistes de Qatar, l’Aspire Football Dreams, ha demostrat la seva qualitat i fortalesa física imposantse en les categories infantil i cadet, en les finals disputades contra el Barça i l’Espanyol.

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

22/4/13

13:27

P谩gina 59

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

13:27

Página 60

NOTÍCIES ESPORTS

L’Oncotrail escalfa motors Se celebra els dies 12 i 13 d’octubre amb l’objectiu de recaptar fons per la lluita contra el càncer El mes d’octubre se celebra l’Oncotrail, una cursa per equips de 100 quilòmetres, organitzada per la Fundació Oncolliga Girona i que té per objectiu recaptar fons per millorar la qualitat de vida dels malalts de càncer. La prova tindrà el punt de sortida i final a Palafrugell, i un recorregut circular que els equips, formats per un màxim de 6 persones, hauran de cobrir amb un màxim de 36 hores. Les inscripcions són obertes fins el 31 de juliol i cada equip farà un donatiu de 1.000 euros a l’organització abans de començar la prova. Per aquest

motiu, molts dels equips participants organitzen campanyes solidàries en els seus entorns més immediats per a poder sumar aquesta quantitat que serà lliurada a la Fundació Oncolliga. Amb tot el que es recapti durant l’Oncotrail s’ajudarà a millorar i adequar les sales de quimioteràpia de tots els hospitals comarcals gironins. En elles els malalts de càncer hi passen moltes hores, i amb aquesta iniciativa s’ajudarà a millorarne el seu confort, amb la instal·lació de xarxes wi-fi, mobiliari còmode, millor aprofitament de l'espai, etc.

La Ofxam Trailwalker, una altra de les proves de fons solidàries. Foto: Intermon

Torna la Volta Ciclista Per segon any seguit Girona és protagonista de la prova més important del calendari ciclista català

1.500 dones per l’esport Girona es mobilitza en la celebració de la primera jornada per a dignificar l’esport femení Més de 1.500 dones de totes les edats van participar a la primera edició de la jornada “Dona, un pas per l'esport”, que es va celebrar a Girona el 10 de març. Al llarg de tota la jornada es van fer conferències, exhibicions, tornejos i entrenaments d’handbol, futbol, bàsquet, gimnàstica rítmica i esportiva, judo, bàdminton, atletisme, tennis de taula, esgrima, rugbi, patinatge, hoquei i piragüisme, unes activitats que es van repartir

60 I TOT Girona

entre la plaça Constitució, la plaça Josep Pla i el riu Onyar. Les que van tenir més èxit van ser el piragüisme i les exhibicions de patinatge i gimnàstica. La iniciativa va estar impulsada per l’Ajuntament i la Diputació de Girona, la Generalitat i el Club Bàsquet Quart. La finalitat de la jornada era impulsar l’esport femení, transmetent valors i mitigant discriminacions i desigualtats que encara es donen en el món de l’esport.

Per segon any consecutiu, Girona ha estat escenari de la Volta Ciclista a Catalunya. En aquesta ocasió la ciutat ha estat punt de sortida de la segona etapa, que va acabar a Banyoles amb la victòria a l’esprint de l’irlandès resident a Girona, Daniel Martin. Durant tot el matí del 19 de març l’esplanada del pavelló de Fontajau va acollir els ac-

tes preliminars de l’etapa, que es va iniciar amb un recorregut neutralitzat pel centre de la ciutat; la sortida oficial de l’etapa va ser un cop els ciclistes van arribar a la sortida de Quart, quan els esperaven 180 quilòmetres abans d’arribar a la capitat d’El Pla de l’Estany. Aquest és un dels esdeveniments esportius més importants que acull la ciutat.

Col·laboració entre pobles Nou ajuntaments gironins promouen competicions i activitats esportives de forma conjunta Els ajuntaments de Girona, Sarrià de Ter, Salt, Sant Julià de Ramis, Sant Gregori, Fornells de la Selva, Vilablareix, Quart i Celrà han signat un conveni de col·laboració mútua en l’àmbit esportiu. Aquest acord està destinat a la promoció i a l’organització d’activitats esportives, a la cessió d’ús d’instal·lacions i a l’organització de la primera edició de les lligues d’esports

de lleure intermunicipals, en les modalitats de futbol sala, futbol-7, bàsquet, pàdel i tennis, a partir de l’interès de totes aquestes corporacions de potenciar l’activitat esportiva conjunta entre la població dels diferents municipis. Els nou ajuntaments es comprometen a facilitar espais esportius municipals, d’acord amb la disponibilitat d’ús que tinguin.

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

13:27

Página 61

Mig segle pujant als Àngels La prova organitzada pel GEiEG arriba a la 50a edició amb un permanent èxit de participació El 17 de març es va celebrar la 50 edició de la Pujada als Àngels, la prova atlètica del GEiEG i amb més tradició del calendari de curses de Girona. Durant el mig segle de vida, la prova ha canviat completament, des d'uns inicis amb pocs participants i una organització precària a l'èxit actual en què cada any s'esgoten les 700 inscripcions. El participant més veterà de la competició és l'Isidre Serra, que amb 81 anys ha pujat a els

Àngels per 42a vegada. Quan s'hi va inscriure per primer cop, en la setena edició, la prova la disputaven amb prou feines una vintena de persones que sortien del Portal de Sant Cristòfol i enfilaven un trajecte ja habitual per als pocs aficionats de l'atletisme de Girona. La cursa, amb un fort desnivell de 480 metres, té una distancia de poc menys de 10 quilòmetres que discorren per pistes forestals i corriols.

Equip a la lliga de Judo Girona-Judo aporta dos equips a la lliga estatal per primera vegada en la seva història L’Associació Girona-Judo participa per primera vegada amb dos equips propis, júnior i absolut, a la lliga estatal de judo. El club gironí és l’únic català que pren part en la competició i ho fa amb dos equips, un en categoria júnior i un altre en absoluta. El Girona-Judo va participar l’any passat per primera vegada a la lliga estatal i ho va fer compartint equip amb el Judo Club Sotillo de Madrid a la 2a divisió estatal. Els resultats van ser molt satisfactoris i l’equip va aconseguir l’ascens a la 1a divisió, la màxima categoria, quan encara no havia

Maig-Juny 2013

acabat la lliga, i es van endur el títol. La competició, a més, va permetre consolidar al judo absolut estatal els gironins Sergi Salas i Gio Khabuliani. Amb els resultats d’aquesta primera experiència, l’Associació Girona-Judo ha decidit donar aquesta temporada un pas endavant. Segons ha explicat el director esportiu del club, Jaime Salas, “volem que sigui el punt de partida d’un projecte ambiciós amb el que pretenem crear un equip sòlid i competitiu, no només per a la lliga estatal, sinó també a la lliga catalana de clubs, que aquest any es farà a Girona”.

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

13:32

Página 62

MOTOR CIRCULACIÓ_VEHICLES_ACCESSORIS_DISSENY

Laia Sanz Pilot de motos Amb només 27 anys aquesta pilot ja s’ha proclamat 12 vegades campiona del món de trial, 10 vegades campiona d’Europa, s’ha fet en cinc ocasions amb el Trial de les Nacions, el Mundial d’Enduro i ha sigut la dona més ràpida en les seves tres participacions al Rally Dakar. És pilot de la firma gironina Gas Gas.

Laia Sanz, amb la moto amb què ha participat al darrer Dakar

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

13:32

Página 63

ENTREVISTA MOTOR

e l a m o to a l co t xe. Com t’has sentit rodant en un circuit tan moll com el de Navarra, ara fa pocs dies? M’ha agradat, has de conduir molt fi, amb tacte, i estic satisfets perquè els meus temps han sigut prou bons.

Has trobat una nova motivació en les quatre rodes? Bé, el cotxe de moment per a mi és un hobbie. Amb la de curses que tinc durant tot l’any, quan ho puc fer és com anar de vacances. És una manera de desfogar-me i passar-ho bé.

Em motivo marcant objectius a curt termini; cada any hi ha nous reptes per a assolir Però no amagues que t’agradaria fer el Dakar en cotxe, oi? Tan de bo, m’agradaria que fos una via de futur, però ara mateix ho veig molt complicat, i encara em queda molt per aprendre. Complicat pel teu atapeït calendari? Més aviat per temes econòmics, però no se sap mai. Tampoc t’imaginaves que faries el Dakar en moto... i ja en portes tres! És cert. També s’han de tenir il·lusions, i no deixar mai d’intentar-ho. D’on treu la motivació una noia que ha estat campiona del món 12 vegades? Em marco objectius a curt termini. Ara estic preparant l’Enduro, i encara no penso ni el proper Dakar, ni en el trial. Cada any hi ha nous reptes, Al Dakar, per

exemple, el primer any tenia per objectiu acabar la prova, el segon millorar la classificació i aquest darrer quedar entre els 30 primers. Doncs ho estaves fent bé. Sí, però no va poder ser. Vaig trencar la moto i es va complicar molt. Et pots permetre perdre una hora, i baixes quatre o cinc posicions, però quan en perds 17 ja canvies d’objectiu, i em vaig limitar a acabar. Tot i així, ha estat el teu millor Dakar? Amb diferència. Estic molt satisfeta per la feina que vaig fer. Però sóc conscient que la mala sort també hi juga el seu paper, i els vehicles amb els que correm a vegades es trenquen. M’empiparia més haver fet un error per part meva. I pel proper... intentar baixar dels 25 primers? Ho provarem. Tan en Enduro com al Dakar em trobo en móns en què fa poquet que hi sóc, i és fàcil trobar-hi motivacions. Potser sí que és cert que quan només feia trial va arribar un punt que necessitava alguna cosa més. Has vingut a Girona a recollir la teva nova moto? Exacte, la de trial. Fa sis mesos que no l’agafo, i ja toca! Què representa per a tu pilotar amb Gas Gas? És una marca de casa, i això també motiva, i té motos en totes les especialitats que jo volia. Doncs veient les teves intencions, ja poden anar pensant en entrar en el món dels cotxes! A veure, a veure. Els ho haurem de demanar! I Francesc Solà, periodista I

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

13:32

Página 64

NOVETATS MOTOR

Arriba l’hora de les motos Amb el bon temps surten al carrer les emocions que durant alguns mesos s’han quedat tancades al garatge. Les motos es poden entendre des del punt de vista pràctic i de mobilitat diària, o per la seva vessant lúdica i més esportiva

El 2013 ve carregat de noves propostes perquè tot tipus de motoristes surtin a rodar sense límit

falta a la marca francesa. Destaca pel seu particular disseny agressiu i els seus provadors en destaquen que ofereix tant l’estabilitat i protecció d’un cotxe com l’agilitat d’una moto que vol plantar cara

al seu principal competidor, la Piaggio MP3. Precisament Piaggio trepitja amb força aquest any amb la nova Vespa 946, una joia de disseny que identifica com mai la moto que va engegar l’exitosa gamma de les vespes el 1946, i de les quals se n’han venut 17 milions d’unitats a tot el món.

Yamaha T-MAX

Honda CBR500R

per a tot tipus de motoristes. Honda presenta la CBR500R, que completa l’exitosa família CBR de la marca de l’ala daurada. Es tracta d'una bicilíndrica esportiva de pes mitjà que ofereix una gran diversió en la seva conducció, amb una gran funcionalitat i un disseny clarament esportiu. Fa tres anys Triumph va agafar la seva llegendària Rocket III i li

va aplicar grans dosis d'actitud i personalitat. La moto resultant, la Rocket III Roadster, amb una posició més esportiva, es va convertir en la motocicleta de producció en sèrie de més cilindrada del mercat. I ara es presenta l’espectacular model 2013 d’aquesta moto que és tota múscul, amb una estètica renovada, noves prestacions, i mantenint-se fidel al seu estil. En el terreny de les scooters la nova Yamaha TMAX és molt més esportiva que qualsevol altre del seu sector. Amb una carrosseria lleugera, té uns nivells de potència a l'altura de les homòlogues i proporciona un nivell superior de comoditat i maneig. Per la seva banda, Peugeot estrena la Metróp o l i s RS , la tres rodes esportiva que li feia

Vespa 946

Precisament per aquesta vessant més d’oci treballen totes les marques, per a nodrir el mercat de models per a tots els conductors que entenen la moto com la satisfacció tenir quilòmetres per endavant. La primavera i estiu són l’escenari ideal per a sortir a rodar per carreteres de tota mena, sol o acompanyat, i aquest 2013 ve carregat de noves propostes

64 I TOT Girona

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

22/4/13

13:32

P谩gina 65

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

13:32

Página 66

NOTÍCIES MOTOR

L’alcalde Puigdemont, en un dels nous vehicles. FOTO: Ajuntament de Girona

Girona estrena 20 vehicles de neteja elèctrics La flota de vehicles de neteja de la ciutat de Girona s’ha renovat amb vint nous vehicles elèctrics. Girona s’apunta així a la tendència de suprimir els vehicles de servei que més contaminen, en benefici d’uns altres méecològics i amb suficient autonomia La nova flota de vehicles de neteja està formada per sis vehicles auxiliars elèctrics d’escombrada amb caixa tancada basculant, dos caixa oberta basculant, un vehicle auxiliar elèctric amb caixa oberta de gran capacitat, dos vehicles auxiliars elèctrics amb caixa basculant en altura, tres autocamions elèctrics amb caixa oberta de 7 metres cúbics de capacitat i sis vehicles d’inspecció elèctrics. La incorporació d’aquests vehicles representarà un estalvi de 30 tones de CO2 a l’any, i Girona contribuirà al compliment del Pacte d’Alcaldes per fer accions per

66 I TOT Girona

rebaixar les emissions de CO2 a l’atmosfera. A més, també suposarà un estalvi pel que fa a la despesa en carburant i reduirà la contaminació acústica a la ciutat.

moure del terme municipal de Girona, tenen autonomia suficient per treballar durant tota una jornada i tenen un sistema de gestió de càrrega intel·ligent i eficient. En total, s’han invertit

uns 830.000 euros per als vehicles i uns 200.000 euros de l’adequació de les instal·lacions de Mas Xirgu. Actualment, queden tres vehicles per incorporar a la flota de Girona+neta.

Els cotxes ja circulen i estalviaran generar fins a 30 tones de CO2 a l’any

Es tracta d’uns vehicles ideals per al servei per al qual estan pensants, ja que no s’han de

Visita a la nova flota de vehicles. FOTO: Ajuntament de Girona

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

13:33

Página 67

NOVETATS MOTOR

Autonet Sant Ponç, eficiència i rapidesa en la neteja de vehicles mb 36 anys d’experiència en el sector dels trens de rentat, Autonet Sant Ponç ofereix un servei integral de neteja de tota mena de vehicles, tant d’exteriors com d’interiors. Disposa d’un túnel de rentat de 32 metres de llargada, el més llarg de la demarcació, durant el qual es posen en marxa 4 raspalls laterals grans, 3 de sostre, 4 raspalls laterals petits, 2 raspalls de rodes i 2 assecadors, que treballen amb rapidesa i precisió mentre el client roman tranquil·lament dins del vehicle, que avança automàticament pel vial de neteja gràcies als raïls del terra. Una de les principals característiques d’aquests raspalls és la composició dels seus filaments, fabricats amb la tecnologia més avançada del mercat, que permeten una profunda neteja de la carrosseria del vehicle sense desgastar el més mínim la seva pintura amb el pas de successius rentats. Una vegada sortit del túnel, ja amb un aspecte exterior total-

ment impecable, un equip d’Autonet Sant Ponç es posa en marxa amb la completa neteja de l’interior del vehicle, inclosos els vidres i tots els racons, fins i tot els de més difícil accés. Tot plegat, una mitjana de 12 minuts per a sortir amb un vehicle net i lluent tan per dins com per fora. Un dels serveis que diferencia Autonet Sant Ponç és la neteja de tapisseries. Ofereixen un rentat a fons de tots els seients del cotxe, sostre i terra que desmunten i netegen per a deixar-lo com acabat d’estrenar. Per aquest servei cal deixar el vehicle 48 hores a les seves instal·lacions, situades en un punt estratègic a la sortida nord de la ciutat de Girona, entre l’Hospital Doctor Josep Trueta i el centre comercial Carrefour. El seu horari d’obertura és de dilluns a dissabte de 9 a 20 h, sense interrupció, i els diumenges de 9 a 14 h, només amb el túnel de rentat en funcionament. I Francesc Solà, periodista I

AUTONET SANT PONÇ Avda. de França, km 717 (entre Hospital Trueta i Carrefour) GIRONA I Tel. 972 22 65 43

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

13:43

Página 68

TENDÈNCIES MODA_ESTÈTICA_COMPLEMENTS

Estilisme i glamur per la núvia i el nuvi La regla d’or per la núvia és la senzillesa

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

13:43

Página 69

NUVIS TENDÈNCIES

El casament és el dia més especial per una parella que aprofitarà per lluir i deixar-se acompanyar pels seus familiars i amics. L'estilisme i tots els altres complements i detalls seran molt importants ja que en quedarà constància a les fotografies i les imatges de vídeo 'elecció del vestit és una qüestió que depèn dels gustos, per descomptat, però existeixen certes normes que cal tenir en compte. La primera i més respectada és que les núvies han de vestir de blanc, encara que a dia d'avui també són moltes les dones que opten pels colors crema. De fet, molts dissenyadors s'atreveixen amb tons blaus, roses i fins i tot negres i vermells. Les

dones de poca alçada han de renunciar a les faldilles amb volum, ja que l'única cosa que aconseguiran és fer més petita la seva figura. És millor optar pels vestits sense talls transversals. Les mànigues han de ser senzilles. De fet, la principal regla d'or a l'hora de triar el vestit de núvia és la senzillesa. Res més lluny de la realitat que pensar que quants més llaços, volants i

cintes, millor. És important recordar que, el sol fet de vestir de blanc i llarg, tapar-se amb un vel i dur unes flors a les mans ja és suficient i no cal recarregar l'escena encara més. Un altre aspecte important és buscar un vestit de núvia amb consonància amb la teva personalitat. També cal que l'elecció no trenqui el tipus de casament que s'ha decidit organitzar (si penses en una boda en

plena natura, oblida't dels talons d'agulla). El nuvi tampoc s'escapa de les tradicions. Abans de res, és evident que ell no sàpiga com serà el vestit fins el dia del casament, però sí que convé que se l'informi de l'estil. Si no, correm el perill de trobar dalt de l'altar una núvia moderna i un nuvi vestit amb tot clàssic. I Sandra Florenza, periodista I

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

13:43

Página 70

LA NÚVIA TENDÈNCIES

Núvia, princesa per un dia Entre les tendències en moda nupcial triomfen els clàssics reinventats. Els vestits tenen volum i són senzills, però plens de detalls Com és d'esperar, no podia faltar un dels elements més importants que fan que una núvia se senti com una princesa, la cua. Aquest element tan tradicional apareixerà amb força, cues per a tots els gustos, des de les més exagerades fins a a les més simples. La moda nupcial està tan evolucionada i aconseguida que hi ha molts estils dins la gamma de vestits per a la núvia. Una de les propostes més innovadores són els teixits encunyats amb flors, és a dir amb un relleu sobreposat al vestit, i els colors pastel. Estan pensats per les núvies més inconformistes. Són vestits atrevits, ja sigui curts o més llargs, de formes diferents, i altres colors que es desmarquen del tradicional blanc. Els vestits d’encaix estan de moda, sobretot amb motius florals i amb volants, ja sigui a la faldilla com a les mànigues o a tots dos llocs. Els d’estil medieval destaquen per les clàssiques mànigues i els teixits vaporosos superposats en diver-

ses capes, com ara les crepès, gassa, cotó, seda, organzí,... L’estil drapejat és una de les noves tendències del vestit de núvia. Les sedes i els teixits vaporosos i frunzits donen volum i embelleixen la silueta, fent-la més femenina. Els mini-vestits també s’han imposat amb força. Per a les dones més incon-

Teixits encunyats amb flor sobre el vestit i els tons pastel, són tendència formistes, la faldilla s’escurça per damunt el genoll. Els teixits, colors, pedreries i el tall són completament al gust de la núvia. L’Estil Victorià també arriba amb força. Existeix tot un ventall de possibilitats per triar i remenar. Els teixits que s’acostumen a utilitzar pel vestit de la núvia són la seda, el ras, el tafetà i el tul.

22/4/13

13:43

Página 71

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

13:43

Página 72

EL NUVI TENDÈNCIES

Els nuvis lluiran l’última moda Els colors alegres i fins i tot metal·litzats en peces de roba com armilles i corbates, són una de les tendències de temporada curtes o llargues i s'imposen els colors alegres per buscar el contrast amb la serietat de la resta del vestuari. El frac segueix sent molt adequat per als casaments, principalment els que se celebrin de nit, tot i que no s'utilitza amb poca frequüència. És similar al jaqué, però amb jaqueta i pantalons negres i coll d'aletes blanc.

El color favorit pel traje segueix sent el negre, però se li apliquen tons brillants

Tot i que se'ls hi presta menys atenció que a les núvies, els nuvi és també el protagonista del dia del casament i a ells també els agrada conèixer les últimes tendències en trajes per portar en aquest dia tan especial. Pels més tradicionals els jaqué sempre són una bona opció. El jaqué és el vestit de nuvi tradicional i els dissenyadors segueixen apostant per ell en les col·leccions, any rere any. Abans si solia combinar una corbata grisa, però ara es pot portar de qualsevol to i amb dibuixos. Les armilles igualment, venen de colors, fins i tot s’atreveixen amb metal·litzats. Les armilles, a més, poden ser

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

13:43

Página 73

TENDÈNCIES

Maig-Juny 2013

TOT Girona I 73

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

13:43

Página 74

LLENCERIA NUVIS TENDÈNCIES

La llenceria, un interior de luxe Les núvies es poden crear un kit especial: un conjunt blanc per sota el vestit, un altre amb transparències per la nit, sabatilles i bata

pecial que contingui un conjunt blanc que portarà sota el vestit, un altre més delicat amb transparències per la nit, unes sabatilles elegants amb detalls de pedreria o plomes i una bata lleugera que cobreixi el cos durant el matí següent a l’hora de l’esmorzar al llit.

Si l’estil vintage és massa agosarat es pot optar per la línia més clàssica de llenceria amb les peces tradicionals blanques. Sens dubte, l’actualitat en la roba íntima per a núvies té influències molt clares de

En quan al color, no només torna la llenceria de color blanc, sinó també la de color negre

l’estil romàntic més declarat. Fins dissenys que realcen l’encant i sensualitat de la dona i que resulten ideals per aquesta nit tan especial i les que venen. Si desitges alguna cosa més sexy, sempre podràs escollir una camisola curta d’encaix, una opció captivadora, més juvenil, lleugera i atrevida.

Una de les últimes tendències en llenceria per a núvies és l’estil vintage. Basa els seus dissenys en el glamur dels anys 20’s i 50’s. Moltes transparències, lligues i bates amb encaix. Tornen les pantis fins la cintura i la roba interior de color blanc. Explora el costat més femení de la llenceria digne de les pròpies emperadrius. És molt important tenir en compte petits detalls com: les transparències amb detalls florals o brodats diminuts com els acabats amb rivet. Per la nit del casament, les núvies es poden crear un kit es-

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

22/4/13

13:43

P谩gina 75

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

13:43

Página 76

PENTINATS NUVIS TENDÈNCIES

Els pentinats més afavoridors Les núvies han de saber escollir bé com volen el seu cabell per aconseguir un bon acabat per mostre la seva millor imatge del seu casament. Els recollits baixos són un pentinat de núvia molt tradicional, clàssic, senzill i molt femení, solen estar recomanats per dones que tenen una forma de cara triangular o en forma de diamant, cares allargades i per les núvies amb coll de signe.

Els recollits baixos són un pentinat de núvia molt tradicional, clàssic, senzill i molt femení

Els pentinats amb el cabell deixat anar proporcionen una aire desenfadat, un estil lliure, destinat a núvies que busquen un aire juvenil que no li donaria mai un monyo o un recollit, sempre molt més formals. © queen21 - Fotolia.com

Els recollits alts, recollits amb monyos solen afavorir a la dona que té una forma de cara rodona o ovalada i bona formació òssia del cap per poder portar un monyo tibant i accentuar-lo, també afavoreixen a les noies que tenen un coll estilitzat. Els monyos alts i estirats solen ser els més seriosos dels pentinats i dependrà del nostre estil i personalitat que ens hi veiem bé. Els “semirecollits” és el pentinat més recomanat per a les núvies amb volum o quantitat de cabell i per les cares amb formes ovalades, allargades, quadrades o en forma de cor. Si no es té molt cabell, moltes núvies recorren a la opció d’utilitzar algun postís o extensions que li proporciones més volum i fan lluir més el pentinat. Són ideals per a les núvies més informals que desitgen un look una mica més casual pel deia

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

22/4/13

13:43

P谩gina 77

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

13:44

Página 78

MAQUILLATGE NUVIS TENDÈNCIES

El Maquillatge nude, al natural És el dia que la núvia s’ha de sentir feliç, segura i elegant. El maquillatge clau és el més natural que respecti l’harmonia de la cara

nude que simulen els diferents tons de pell, i el rosa pàl·lid. És un estil clàssic que no assumeix riscos i no només aconsegueix una cara neta i lluminosa, sinó que a més proporciona molta seguretat. Són uns colors que respecten l’harmonia de la cara i la bellesa natural. Per aconseguir un maquillatge perfecte nude, s’utilitza sempre una base de maquillatge mate per unificar la teva cara i després s’aplica un maquillatge en pols translúcid per fixar la base. Els tons taronges i daurats són una tendència domi-

nant sobretot per a pells bronzejades. Es poden acompanyar d’un llapis de llavis amb tons ataronjats per realçar més l’efecte. També es pot optar per ombres llampants amb tons marrons i vermellosos. És pensat per a núvies més atrevides i sobretot si es casen

Per un nude perfecte, una base mate i després un maquillatge en pols translúcid a la nit. Les bases de maquillatge i els llavis seran de tons clars que permetran realçar els pòmuls amb coloret i els ulls amb ombres i rímel. A les mans segueix tenint èxit el clàssic de les ungles pintades amb manicura francesa. És una tendència que no passa de moda i que sempre encertes, tan si optes per tons pastel o altres colors més propers als morats i tons lilosos.

Tenint en compte que es tracta d’una ocasió molt especial, l’ideal és que es vesteixi, es pentini i es maquilli de forma que se senti còmoda, com si fos habitual. Per això, destaquen i són els més tradicionals en les núvies el tons

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

22/4/13

13:44

P谩gina 79

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

13:44

Página 80

ORGANITZACIÓ NUVIS TENDÈNCIES

L’organització d’un casament

Els professionals, empreses o autònoms, dedicats a la organització de casaments han d’oferir un servei ràpid i eficaç, mostrar destresa i saber trobar el detall especial que faci que cada matrimoni tingui un casament únic i se senti satisfet en un moment únic i inoblidable Aquestes empreses hauran de ser capaces de gestionar tots els detalls, tenir-ho tot lligat perquè arribat el moment sàpiguen resoldre els problemes i inquietuds que puguin sorgir amb la major solvència i discreció possible. A més, hauran de saber negociar els millors preus i assessorar als nuvis per convertir el seu casament en el dia més especial de les seves

vides i que sempre recordaran. Un organitzador és qui planifica, organitza i coordina per no descuidar ni el més mínim detall d’un casament, aniversari, reunió de treball... El dia del casament procurarà que tot funcioni com un rellotge, que cada detall estigui en seu lloc. Així les avantatges de contractar-la són: que tenen molta informació, coneixen el mercat i

No resulta car perquè hi ha diferents modalitats que s’adapten a totes les butxaques

troben més ofertes, tenen experiència acumulada de cada casament que ha organitzat, una cartera de proveïdors de confiança amb els que treballa, cosa que li permetrà aconseguir la millor qualitat preu, i oferirà dedicació exclusiva. La figura d’aquests professionals està en auge al nostre país, fins fa uns anys ni se n’havia sentit a parlar.

MODA FESTA PER NENS I NENES A GIRONA

Vestits a mida: nadó, nen, nena, acompanyants de cerimònies, bateig, casaments, comunions,...

Som una botiga especialitzada en roba de cerimònia. Treballem amb marques i gèneres de qualitat. També confeccionem a mida en tallers especialitzats. Tenim una marca destacada en núvies i festa, original, amb molt bon gust i perfectament confeccionada. Pl. Salvador Espriu, 6 - GIRONA | Tel. 972 223 496 | lourdesinfants@hotmail.com Tracte personalitzat. Hores convingudes

80 I TOT Girona

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

22/4/13

13:44

P谩gina 81

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

23/4/13

11:51

Página 82

INTERIORISME DECORACIÓ_MOBLES_REFORMES

L’espectacular casa Liliya de Calonge Vistes sobre el Mediterrani des de cada racó de la llar

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

23/4/13

11:51

Página 83

REPORTATGE INTERIORISME

Aquesta intervenció a la Costa Brava ha estat guardonada amb el Premi 2012 del Jurat de la Indústria del Col·legi d’Arquitectes de Catalunya a Girona, en la primera ocasió que aquesta categoria de guardons ha pres part en els Premis d’Arquitectura questa espectacular casa, de Fuses Viader Arquitectes i dota la casa d’una condició topogràfica de continuïtat amb la resMontserrat Nogués, arquitectura interior, es troba en un ta de l’ampli jardí existent. solar d’1,8 hectàrees, orientat a nord i a est i amb bones Una de les principals característiques és que totes les estances tevistes sobre el mar. S’hi ha projectat una edificació de 1600 m2 nen vistes al mar. Aquesta prioritat obliga a col·locar les finestres pensada per a una família de cinc persones dels dormitoris orientades a nord i, a conseamb espais complementaris per a convidats i qüència d’això, i per tal de corregir la falta d’uUna de les principals per al servei. na il·luminació directa en aquests, es construLa casa se situa a la part més baixa del solar eix una lluerna al sud que genera una segona característiques per a apropar-la a la platja i allunyar-la també entrada de llum a les estances. El dormitori és que totes les del carrer d’accés i de les vistes dels veïns. principal forma un cos aïllat del conjunt i se siestances tenen Dos volums amb coberta de coure es connectua a la zona més propera a la platja, ies convistes al mar ten en un punt central, on es col·loca l’accés i veteix en una de les estances més privilegial’escala que porta a la planta inferior. des de l’habitatge. La forma irregular de la planta es genera a La zona amb una millor orientació es reserva partir dels recorreguts interns i d’un aprofitament òptim de les per a la sala i el menjador principal. A aquest s’hi accedeix rodebones vistes. Com que està situada a la part baixa de la parcel”la, jant un pati interior, que aïlla l’espai central de la sala entre dues la coberta de l’edificació resulta ser una cinquena façana, potser la làmines d’aigua oposades: la pròpia del pati interior i la natural del més significativa de la casa. Aquesta es percep des del moment en mar. Aquest espai està generosament envidriat cap al magnífic què es traspassa la porta d’accés al jardí, i la geometria general paisatge que envolta tot l’habitatge.

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

23/4/13

11:51

Página 84

REPORTATGE INTERIORISME

Elegant i funcional En uns guardons tan consolidats com els Premis d’Arquitectura cal preguntar-se el per què de la creació d’una nova categoria, la del Jurat de la Indústria. La justificació és que es vol fer un pas més en el camí de compartir la inquietud per l’arquitectura i la integració del punt de vista dels agents i professionals d’aquesta disciplina, que tenen en comú la recerca i la innovació. El resultat és una nova aproximació a una realitat pública que és l’arquitectura que manté l’aspiració de millorar el nostre entorn sense renunciar a una constant recerca i que incorpora l'eficiència òptima tant energètica com tecnològica. En aquest sentit, el jurat ha premiat la Casa Liliya per diferents motius, alguns dels quals queden recollits a les seves conclusions. Aquestes parlen d’un edifici elegant i funcional que defuig la solidesa pesant a

base de línies geomètriques diferents entre si. També justifiquen el premi per l’aprofitament intel·ligent de la llum natural i per la seva respectuosa integració en l’entorn. El jurat també conclou que el motiu de la seva elecció ha estat la complexitat d’aquest projecte i la seva adaptació a l’entorn, i destaca la seva originalitat en les columnes que la sustenten, que emulen els pins que l’envolten, i valoren que l’arquitectura està perfectament equilibrada per donar forma pròpia a cada volum. Finalment apunten que a la Casa Liliya s’hi aprecia una adequada combinació de materials i colors que, juntament amb una ubicació i unes vistes privilegiades a través dels grans vidres de les façanes, fan d’aquest habitatge un espai que transmet senzillesa i convida a la tranquil·litat. I Francesc Solà, periodista I

INSTAL·LADOR OFICIAL DE:

MUNTATGE, AUTOMATITZACIÓ I REPARACIÓ DE TOT TIPUS DE PORTES PER A VEHICLES Garatges comunitaris i unifamiliars, servei de venda, insatal·lació, reparació i manteniment. C/ Riera Garrap, 22 · Polígon Industrial de Domeny · 17007 · GIRONA · Tel. 972 22 85 84

84 I TOT Girona

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

23/4/13

11:51

P谩gina 85

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

23/4/13

11:52

Página 86

CERMÀMICA

SANITARI, AIXETES

CALEFACCIÓ, AIRE CONDICIONAT

ELECTRODOMÈSTICS

ASIÀ és una empresa de subministraments per a la construcció, líder en el mercat que des de 1963 participa tant en els projectes més audaços, innovadors i emblemàtics com en tot tipus de petites i grans reformes, oferint sempre el millor servei i marques de primer nivell en aixetes, sanitaris, calefacció, aire condicionat, fontaneria, electrodomèstics, ceràmica (paviments, revestiments, teulades) i de vidre (climalit, trempats, laminats, tancaments, baranes, miralls, alluernaries, etc.). Contacti amb nosaltres:

FONTANERIA

Tel. 972 40 07 74 · Fax 972 40 13 84 mgirona@masia-sa.es www.masia-sa.com MAGATZEM - EXPOSICIÓ - MOSTRADOR - OUTLET

C/ Dr. Joan Torró i Cabratosa, 28 Polígon Mas Xirgu (al costat Bombers Girona) 17005 GIRONA

Treballem amb les millors marques:

i també des de febrer

Una de les millors exposicions del sector, atesa per professionals, on trobarà tot el que desitgi.

Més de 2.000 m2 de magatzem, més de 5.000 referències en stock i un mostrador per donar servei als instal·ladors.

a Sabadell

C/Joanot Martorell, 96 · Nau 1 Tel. 937 112 333· mvalles@masia-sa.es

VIDRE

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

23/4/13

11:52

Página 87

CERMÀMICA

IDRE

389 € PV

SensP e IVA

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

23/4/13

11:52

Página 88

JARDINS I TERRASSES INTERIORISME

L’Art del paisatgisme Parcs i jardins molt funcionals i sostenibles Les plantes, els terres de fusta, els accesoris i ornaments... aquests elements fan que el nostre jardí o terrassa siguin perfectes, però amb un manteniment diari que moltes vegades no podem assumir. És per això que posar-nos en mans de professionals, serà clau a jardineria és una art aplicada a utilitzar els elements vegetals i constructius per tal de donar a l'usuari una sensació estètica i plaent. Com a art aplicada necessita també emprar unes tècniques especials que en el cas de la jardineria són les pertanyents principalment a l'agricultura i l'arquitectura. Com que la finalitat és la d'obtenir sensacions estètiques, aplica moltes de les tècniques de les anomenades tradicionalment Belles Arts. El paisatgisme és

l’art de dissenyar jardins i parcs. El jardí és una zona de canvi i sorpresa que evoluciona al llarg del temps. Les seves proporcions i disposició en l'espai són de vital im-

L’objectiu del paisatgisme és crear i dissenyar un espai segons els gustos de l’usuari

portància. Quan es dissenyen jardins, es busquen tots els recursos, es donen solucions i s’aporten idees per crear un jardí harmònic, agradable i còmode, sempre respectant l'entorn i el medi natural que l'envolta. Un altre aspecte important és la selecció de plantes, que dependrà del clima, del terreny, de la orientació i de l'ús. Tan les plantes com els materials cal que siguin d'alta qualitat per evitar una renovació execessiva. No ens podem oblidar mai de l'aigua.

A partir de la selecció i organització de les plantes, s’haurà d’instal·lar un sistema de reg eficient o fer una possible recollida d'aigues, tot en conjunt per fer que els jardins consumeixin menys aigua. L'objectiu principal és que el jardí sigui ben dissenyat per satifer les necessitats i gustos del seus usuaris. Per això, el contacte directe entre professionals i client serà clau per prendre les millors decisions. I Sandra Florenza, periodista I

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

23/4/13

11:53

P谩gina 89

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

23/4/13

11:53

Página 90

Dissenys de jardí al teu gust

DISSENY DE JARDÍ INTERIORISME

El disseny de jardins té per objectiu adaptar-se a les seves necessitats i els gustos i les preferències de qui viu a la casa. Aquests jardins aniran en consonància i harmonia amb la seva casa i el seu entorn, ja sigui un jardí rural o urbà, gran o petit Una de les millors opcions és comptar amb uns professionals que et vinguin a dissenyar el jardí i te’l facin al teu gust, per això existeixen diferent models de Jardins. Comencem pels Jardins minimalistes, és l’estil que busca la total harmonia amb l’entorn. Es vol que transmeti tranquil·litat i pau, i que a la vegada no requereix un manteniment excessiu. Un jardí senzill i elegant. Per a la creació de jardins minimalistes es poden fer servir graves de diferents textures, pedres i lloses, ponts, mobiliari de fusta, il·luminació… jugant

90 I TOT Girona

amb diferents relleus i alçades i fent servir plantes de creixement lent, que mantinguin l'equilibri i aspecte original durant força temps. Els jardins clàssics són aquells que contenen elements molt cuidats, amb arbres retallats, arbustos

El secret és trobar l'equilibri entre la senzillesa, la funcionalitat i l'elegància

amb formes... on la simetria sigui la protagonista del seu jardí. Es buscarà la millor distribució possible, les plantes més adients a la temperatura, humitat i a les altres condicions ambientals del seu voltant. Els Jardins funcionals són aquells que els cal poc manteniment. S'acosta avui a la idea de jardins ecològics, en els que es redueix el manteniment i el consum d'aigua. Jardins pràctics i funcionals que maximitzin el descans i benestar i que suposin el mínim de feina per a les persones. Els Jardins més ecològics són

aquells on es redueix al màxim el consum hídric i són respectuosos amb la natura. Gran varietat de plantes, arbustos i arbres autòctons, sistemes de reg ecològics… o instal·lació de gespa artificial reduint els consums d'aigua, dedicant l'aigua exclusivament al reg de plantes, arbres i vegetació. El secret és trobar l'equilibri entre la senzillesa, la funcionalitat i l'elegància, adaptat a les seves preferències, tenint cura de l'espai, orientació i entorn, terreny de plantació, clima, vent… per tal de poder gaudir del jardí tot l'any.

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

23/4/13

11:53

P谩gina 91

INTERIORISME

Maig-Juny 2013

TOT Girona I 91

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

23/4/13

11:53

Página 92

SISTEMES DE REG INTERIORISME

Regar optimitzant l’aigua Els sistemes de reg al jardí són variats i segons les nostres necessitats aplicarem un sistema o altre, en molts casos cal combinar més d’una classe de reg. Els que més s'ins tal·len són: el sistema de reg subterrani, per aspersió automàtic i el de degoteig Per el correcte manteniment del jardí, un des factors bàsics és un bon sistema de reg. Actualment al mercat hi ha els sistemes de reg que han estat desenvolupats per a les aplicacions extensives del sector agrícola, on les línies de reg solen ser llargues i han estat dissenyades amb l'objectiu d'aconseguir una bona regularitat de reg per a aquestes llargues distàncies, aquests són els que s'usen també per a jardineria. En les tendències de reg del

paisatgisme es tendeix cap un sistema més estètic ja que no es veu. Es tracta de regar de forma subterrània sense problema d'obturació, distribueix millor el reg en tot el seu recorregut a través dels seus milers de porus i és molt fàcil d’instal·lar. Una altra opció és la instal·lació de sistemes de reg per aspersió automàtics, depenent de les espècies vegetals existents, és garantia de que el nostre jardí rebrà la quantitat d'aigua ne-

cessària. Consisteix en aplicar l'aigua en forma de pluja sobre la totalitat de la superfície a regar mitjançant l'ús d'aspersors i/o difusors. Garanteix que tota

Els sistemes de reg suposen des del primer moment, un estalvi econòmic i de temps

la superfície es rega i s'optimitza l'aigua, ja que es pot programar el temps de reg. Depenent del disseny del jardí, pot ser més adient un sistema de reg per degoteig, ja que garanteix el reg òptim i adequat per al correcte desenvolupament i manteniment del jardí. A més, optimitza els recursos hídrics i minimitza la nostra dedicació al jardí, ja que aquest rebrà l'aigua justa i necessària (depenent de les espècies de plantes, clima, orografia, etc.).

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

23/4/13

11:53

P谩gina 93

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

23/4/13

11:53

Página 94

TALLAGESPES INTERIORISME

Tallagespes d’última generació Arriba la revolució en el món dels tallagespes domèstics; Automower, un petit aparell que està entrant amb força al sector El revolucionari robot tallagespa Automower està inspirat en l'ovella, un animal que ens ha ensenyat com aconseguir una gespa perfecta: tallant-la molt poc (evita que la gespa tallada s'acumuli i s'hagi de recollir, alhora que actua com a fertilitzant), sense parar (com que és tan silenciós, es pot fer servir fins i tot de nit) i de forma aleatòria (que dóna com a resultat una gespa més bonica, igualada i harmoniosa). De tan senzill que és, la seva complexitat queda amagada i el seu potencial és enorme. Per començar, estalvia molta feina al seu usuari, ja que es podrà oblidar d’agafar el tallagespa convencional i deixar-hi una colla d’hores cada setmana. No presenta complicacions en terrenys abruptes, ja que és capaç de remuntar pendents de fins a un 35% de desnivell sense cap problema, a la vegada que les seves grans rodes li permeten tallar la gespa en superfícies irregulars. El robot evita obstacles i, per tant, treballa perfectament entre arbres, arbustos grans, estructures de jocs infantils, casetes de gossos, etc. I si detecta un obstacle, canvia automàticament de direcció sense ferlo malbé. Igual que ho fan els robots de neteja d’interiors, quan se li

acaba la bateria i necessita carregar-se, l’aparell torna sol a l'estació de càrrega. Tampoc cal patir per la seguretat dels més petits de la casa, ja que incorpora un sistema que atura automàticament les ganivetes quan detecta algun moviment

És capaç de treballar amb la màxima eficàcia en terrenys de fins a un 35% de desnivell

o si algú aixeca el robot del terra o el tomba. Pel que fa al manteniment, és una eina poc exigent. Només cal canviar les fulles tallants una vegada per temporada. Ofereix moltes prestacions d’automatització, de manera que es pot programar perquè treballi en les zones del jardí i en el moment del dia que ens vagi més bé. En termes de seguretat, té un sistema antirobatori que obliga a activar un codi per encendre’l, i a més porta un GPS incorporat per a poder seguir-lo en cas de robatori. En funció de les característiques i la superfície de cada jardí Automower disposa de diferents models i potències per a escollir el més adequat.

23/4/13

11:53

Página 95

Fotografia cedida per Tot Jardí

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

23/4/13

11:53

Página 96

PÈRGOLES INTERIORISME

Para-sols, tendals i pèrgoles És un gran plaer gaudir dels dies de bon temps a l’aire lliure, tardes amb família, amics... caldrà però protegir l’espai del sol. És per això que els para-sols, els teldans i les pèrgoles són elements indispensables si volem que els nostre jardí sigui una perllongació de la casa Actualment trobem en el mercat nous models que resulten molt més pràctics. Per exemple, es pot optar per un parasol, que és més lleuger i movible donat que ens permet traslladar-lo a diferents llocs del jardí i s’adapta a diferents racons. Si l’espai és petit o si es necessiten trossos d’ombra molt concrets, el millor és elegir els para-sols que també solen ser molt més econòmiques. Si són de material lleuger per

poder moure’ls amb facilitat. Els tendals són perfectes per aïllar la vivenda de la calor i dels rajos de sol. Amb ells es pot estalviar molts diners en la factura de llum reduint el consum d’aire condicionat. A més, els nous sistemes els fan més còmodes, donat que detecten la pluja o el vent s’apugen sols i ajuden a evitar accidents. Pel que fa a les pèrgoles són perfectes per recrear ambients i separar uns dels altres. Gràcies

a elles podem delimitar la zona del menjador dins el jardí i donar-li un aire molt més acollidor. Si es compta amb molts metres quadrats es pot optar per un tamany estàndard ja prefabricat, si és tot el contrari i la zona és molt limitada es pot escollir un pèrgola a mida per aprofitar millor l’espai. Les pèrgoles de fusta són el complement ideal per al seu jardí o terrassa. Ofereixen la possibilitat de crear espais únics i acolli-

dors. Gaudint de l'aire lliure i aprofitant espais, els quals abans no tenien cap profit. La fusta de les pèrgoles sol ser de pi tractada amb autoclau i polida i gairebé no necessita manteniment. Producte ideal per la seva alta mobilitat i fàcil ús, que ofereix gran varietat d'acabats tals com fusta, alumini i inoxidables, així com una amplia selecció de teixits i colors per vestir amb elegància el seu jardí o terrassa.

23/4/13

11:53

P谩gina 97

Fotografies cedides per Cobertex

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

23/4/13

12:34

Página 98

PÈRGOLES INTERIORISME

Propietaris del temps Pèrgoles i porxos que fan únics els exteriors Particulars que converteixen el seu jardí en un autèntic paradís per a gaudir-ne a qualsevol hora del dia, tan si el sol és abrasador com si la pluja vol esguerrar una estada a l’exterior. Restauradors que converteixen

la seva terrassa en el millor menjador per oferir als clients durant la temporada de més calor, sense sacrificar la comoditat dels seus comensals... Són exemples d’espais que han estat ambientats amb pèrgoles

i porxos exclusius, adaptats a les necessitats de cada escenari i aportant una imatge de solvència i delicadesa impossible d’assolir sense aquests elements estructurals que ofereixen múltiples aplicacions. Uns

elements tan pràctics i essencials en espais exteriors no podien escapar-se del filtre de qualitat i exclusivitat de decoradors com els de Jardí Mediterrani i Italy Interiors. Anem a veure’n alguns exemples.

Santa Cristina d’Aro

Blanes

Aquest espai es troba a Santa Cristina d’Aro. L’estructura és d’acer galvanitzat, model Massachs de Jardí Mediterrani. El recobriment superior, fet amb fibra de niló, està especialment dissenyat per als espais exteriors i el filtratge dels raigs UVA. La il·luminació és el model Nanopiro i pel que fa al mobiliari tot el conjunt pertany a la col·lecció Na-Xanema de Gandia Blasco, mentre que la jardinera model Cubica és de Vondom i la glaçonera model Lux pertany a la casa Slide.

Un bon exemple de com es pot cobrir totalment una terrassa, il·luminar-la adequadament i protegir-la del sol i el vent lateral. Es tracta d’una casa de Blanes equipada amb els tendals alemanys de Markilux, una marca que és referència mundial. L’estructura interior dels braços està reforçada i la il·luminació se situa just a la part frontal del tendal model Nautic. La cortina vertical és la que frena completament l’entrada de vent. El mobiliari de la pèrgola (sofàs, taula i cadires) són de la col·lecció Saler de Gandia Blasco, mentre que els sofàs de l’exterior són els Bubble de Kartell.

98 I TOT Girona

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

23/4/13

12:34

Página 99

Anglès

Fotografies cedides per Italy Interiors

En aquesta casa particular situada a Anglès, al peu de la muntanya de Santa Bàrbara, s’hi ha instal·lat una estructura model Jardí Mediterrani 2, totalment d’acer amb un sistema domòtic que permet la seva programació a qualsevol hora i des de qualsevol lloc. El recobriment superior del sostre, totalment estanc i dissenyat especialment per la pluja, és feta amb un teixit nàutic model Ferrari. Pel que fa a la il·luminació, és un sistema especial per a exteriors de Model Cúbic.

Lloret de Mar En aquesta casa particular situada a Anglès, al peu de la muntanya de Santa Bàrbara, s’hi ha instal·lat una estructura model Jardí Mediterrani 2, totalment d’acer amb un sistema domòtic que permet la seva programació a qualsevol hora i des de qualsevol lloc. El recobriment superior del sostre, totalment estanc i dissenyat especialment per la pluja, és feta amb un teixit nàutic model Ferrari. Pel que fa a la il·luminació, és un sistema especial per a exteriors de Model Cúbic.

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

23/4/13

11:54

Página 100

BARBACOES INTERIORISME

Barbacoes Cuinar a l’exterior de la vivenda és un autèntic plaer i ens permet mantenir neta la cuina més utilitària de l’interior de la casa Actualment en el mercat trobem diferents models que s’adapten a totes les butxaques, a l’espai existent i al nostre gust. Depenent de l’espai que es té disponible es pot optar per una barbacoa d’obra o una mòbil, si es vol que sigui més còmode el seu trasllat. Les Barbacoes de gas estan guanyant molta presència en els últims anys. La seva avantatge és que es pot cuinar més ràpid i s’embruta molt menys. La converteix en una de les més pràctiques. Si només comptem amb una terrassa petita o un balcó podem escollir un model mini. Aquest tipus de barbacoes són perfectes per posar sobre la taula i anar cuinant poc a poc mentre es comparteix estona amb amics. Compten amb un disseny divertit i fàcil d’integrar a qualsevol decoració. També hi ha barbacoes de carbó de presti-

Barbacoa Weber Compact Kettle 47cm

gi. Es tracta d’un sistema de cocció molt innovador i més fàcils de netejar que les barbacoes de carbó tradicionals. Compten amb una tapa que fa que puguem cuinar com si es tractés d’un forn de carbó, cosa que amplia les possibilitats de fer més plats. Els dissenya-

Les Barbacoes han entrat en el món de materials de qualitat i del disseny més avantguadista dors busquen constantment la creativitat, és per això que presenten dissenys innovadors i avantguardistes amb materials de primera qualitat. Cada detall és clau per aconseguir una barbacoa que verdaderament sembla una obra d’art.

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

23/4/13

11:54

P谩gina 101

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

23/4/13

11:54

Página 102

MOBILIARI DE JARDÍ INTERIORISME

Mobiliari per a jardins i terrasses Pequem de decorar poc o crear decoracions molt bàsiques a l’exterior de les nostres vivendes. Avui dia però, les terrasses són una prolongació, estan molt ben protegides dels efectes externs, i ens podem permetre una decoració semblant a la de l’interior Els mobles de jardí són ja, una part més que important de la decoració de la llar. Tot i que formen part de l'exterior de la casa, a la part dels jardins i les terrasses, són una prolongació de l’interior. Els mobles de jardí són de disseny i estan fabricats amb materials nobles com l'alumini, rattan sintètic i fusta, són totalment per l'exterior, i resisteixen a l'intempèrie i les inclemències del temps.

102 I TOT Girona

Es tracta d'un mobiliari de jardí de disseny atemporal d'alta qualitat que li agrada estar a l'exterior. Les cadires i taules de jardí formen conjunts de mobles d'exterior de disseny exclusiu o preus directes de fàbrica. L'àmplia gamma de mobles de jardí compleixen amb els stàndards de qualitat més exigents. Els sofàs de jardí i mobiliari de terrassa estan decorats amb coixins d'exterior

L'àmplia gamma de mobles de jardí compleixen amb els millors stàndards de qualitat

fabricats en teixit acrílic tenyit en massa, que assegura la durabilitat del color en espais a l'exterior en els que els mobles de jardí estan exposats al sol. Podem fer petites manualitats que ens ajudin a complementar el mobiliari, ens faran es tar a gust i ens permetran estalviar. La base és buscar objectes antics que puguem recuperar, buscar idees senzilles per crear racons plens d'encant...

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

23/4/13

11:54

P谩gina 103

Ctra. Barcelona, 209 GIRONA 路 Tel.972 41 05 03 www.italyinteriors.com 路 italy@italyinteriors.com

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

23/4/13

11:54

Página 104

PISCINES INTERIORISME

La piscina, la joia del jardí Hi ha piscines de poliester, de formigó i de fibra de vidre amb resines, fins i tot de metall. Algunes són prefabricades i altres es fan enterament en el lloc on van. Poden anar situades a l’interior o l’exterior. D’exterior n’hi de desmuntables per l’ús transitori de la temporada estival. Hi ha piscines naturals ecològiques, però els dissenyadors han apel·lat a la modernitat i

104 I TOT Girona

han creat dissenys que esdevenen verdaderes obres d’art. Les piscines poden ser amb forma allargada d’un sol carril, en forma d’L junt a un angle de la casa, elevada del sòl amb finestres als costats, amb un costat amb vidre gros transparent, desbordant per un o més costats, amb sortidors refrescants com una font d’aigua a la piscina, amb il·luminació per fibra òptica o Leds de colors...

Fotografia cedida per Italy Interiors

Bàsicament a l’estiu però també a l’hivern, les piscines animen l’espai d’oci, creen ambient social i estimulen l’activitat saludable

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

23/4/13

11:55

P谩gina 105

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

23/4/13

11:55

Página 106

PUBLIREPORTATGE INTERIORISME

Balliu, líders en disseny i innovació de gandules Balliu els avala la llarga experiència en el mercat del mobiliari d’exterior per apostar per la innovació, el disseny, la qualitat i la sensibilitat ecològica. Més de 45 anys de trajectòria, que es tradueixen en eficiència, durabilitat i servei, avalats per clients de tot el món que escullen els productes de Balliu per a platges, hotels, piscines, creuers, camps de golf, complexos lúdics... Compten amb les certificacions ISO 14001 (medi ambient) i la ISO 9001 (qualitat). Balliu Export és una empresa familiar que van començar el pare i la mare de Carme i Josep Balliu a Caldes de Malavella, sent els pioners en fabricar un mobiliari apte per a resistir la intempèrie. Especialitzats en gandules de resina, d’alumini, taules i cadires d’alumini, para-sols i accessoris..., actualment exporten a més de 70 països arreu del món. La investigació per obtenir els millors resultats pràctics, de confort i durabilitat pel seu usuari final es materialitza en models que combinen les millors idees tècniques amb les corrents estètiques de cada

moment. La recerca i el desenvolupament de nous materials i nous productes, així com la fabricació i l’assemblatge dels mateixos, es realitzen a les seves modernes instal·lacions de Caldes de Malavella. Estan preparats per fabricar més de 1.000 gandules al dia. Són presents i col·laboren en recerca i desenvolupament en els Parcs tecnològics de Cerdanyola del Vallès i Girona. Estan en constant evolució i ja estan treballant per treure al mercat un nou producte que els faci únics i exclusius, sota el segell de la marca Balliu. Amb l’objectiu de potenciar la venda al detall per a particulars, compten amb una àmplia exposició d’articles, perquè tothom pugui vestir del millor mobiliari jardins, terrasses i piscines. Les gandules Balliu són modulars, és a dir que totes les peces són substituïbles. La seva exclusiva tela Balliu es pot intercanviar amb tots els seus models de resina. A més, el material utilitzat és reciclable i permet reutilitzar el producte que surt per fer les passarel·les de les platges. I Sandra Florenza, periodista I

BALLIU Ctra. C-35, Km 93,5 I CALDES DE MALAVELLA I Tel. 972 397 113 · info@balliuexport.com · www.balliuexport.com

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

23/4/13

11:55

P谩gina 107

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

23/4/13

11:55

Página 108

AIRE CONDICIONAT INTERIORISME

El fred a mida per a cada casa Al mercat existeixen una multitud de sistemes d'aire condicionat pensats per a ús domèstic i que s’adapten als tipus d’habitatge que volem aclimatar. Les companyies s’espavilen a oferir, cada temporada, nous models que resolguin les necessitats de cada llar El primer que cal fer és tenir clar quines estances de la casa volem que estiguin sota la influència de l’aire condicionat, i a partir d’aquí valorar els diferents sistemes, preus i tipus d’instal·lacions tenim a disposició. Els més habituals són els següents: Aire condicionat de finestra Amb aquest sistema una caixa quadrada conté totes les parts funcionals de l’aparell. Es col·loca en un forat a la paret, de manera que la meitat de l’aparell queda a l’exterior de la casa i l’altra a l’interior. L’avantatge és el seu baix cost d'instal·lació i fàcil manteniment. L’inconvenient és que solen consumir una mica més d'electricitat. En general són sorollosos i algunes comunitat

de veïns els tenen prohibits per culpa del forat que s’ha de fer a la paret de l’edifici.

Algunes comunitats de veïns no permeten la instal·lació dels sistemes de finestra

Aire condicionat amb sistema Split (de paret) És el tipus més popular d’aire condicionat, sobretot perquè té molts avantatges en relació al de finestra, i el seu preu no és gaire més elevat. La unitat que conté el compressor es troba a l'exterior de l'edifici i es comu-

nica amb la unitat interior mitjançant uns tubs, de manera que el forat que s'ha de fer a la paret és relativament petit. La varietat de potències és molt àmplia. Té d’avantatge que els nivells de soroll són molt baixos i són molt estètics, sobretot els d'última generació. El manteniment és senzill. I d’inconvenient que la instal·lació és més complicada que en els models de finestra, i el preu és més alt. Dificultat per a instal·lar-lo en alguns llocs, com en parets prefabricades. Split (consola de sostre) El seu funcionament és similar al de paret, però ofereix molts més capacitat i està especialment indicat per a grans espais o estances molt àmplies..

L’avantatge és l’elevada capacitat de refrigeració en un sol equip. Els inconvenients són l’elevat cost d'instal·lació, i sol ser una mica més sorollós. Aire condicionat portàtil Aquest tipus incorpora tot el sistema en una caixa acoblada amb rodes, de manera que es pot transportar fàcilment d'una estança a una altra. A través d’una mànega flexible expulsa l'aire calent cap a l'exterior a través d’una porta o finestra. L’avantatge és que no requereix instal·lació, es transporta amb facilitat i els més moderns emeten molt poc soroll. Tenen d’inconvenient que solen ser bastant cars si tenim en compte la relació qualitat-preu, i no són massa potents.

23/4/13

11:55

Página 109

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

23/4/13

11:55

Página 110

AIRE CONDICIONAT INTERIORISME

Estar a gust, pensant en el clima És molt interessant veure les tendències que han destacat en el Saló Internacional d'Aire Condicionat, Calefacció, Ventilació i Refrigeració que s’ha celebrat recentment a Madrid, i que cada any reuneix a les principals empreses del sector d’arreu del món, que hi presenten els seus productes. Amb més de 60.000 visitants, tant professionals com particulars, ha quedat clara l’aposta descarada que fan les empreses pel respecte al medi ambient, beneficiat al mateix temps per unes normatives d’àmbit europeu que cada vegada regulen més l’impacte de

la nostra activitat quotidiana sobre la salut del planeta. A la Fira els professionals del sector han pogut conèixer de primera mà les últimes novetats i propostes d'avantguarda de més de 900 empreses, en un context marcat per l'avanç tecnològic i en el qual l'eficiència energètica i la sostenibilitat han estat protagonistes indiscutibles. I per què no traslladar la sostenibilitat i l'eficiència energètica a la nostra vida quotidiana? Hi ha exercicis molt simples que podem incorporar a les nostres rutines, són petites propostes que ajuden a l’entorn que ens

envolta i, a la vegada, repercuteixen positivament a la nostra butxaca. Un clar exemple: ara que ja tenim l’estiu al damunt comencen a posar-se en marxa els aparells d’aire condicionat de comerços, establiments hotelers i de restauració, equipaments municipals, cases parti-

Per cada grau de més que refredem la casa arribem a gastar un 7% més d’electricitat

culars, etc. Si manteniu la temperatura d’aquests aparells a 26º C i no forceu a provocar més fred disminuireu progressivament la despesa en aigua, fins a un 30% menys, i en electricitat fins a un 7% menys, ja que per cada grau que poseu de més la factura augmentarà en aquest percentatge. I encara que sembli una obvietat, eviteu ventilar una habitació quan l'aire condicionat estigui en funcionament, de la mateixa manera que cal apagar-lo quan preveiem que durant una bona estona ningú farà ús de l’espai refrigerat per aquests aparells.

Aquest mes de març Fira de Madrid ha rebut més de 900 empreses i 60.000 visitants en la fira sectorial més important del sud d’Europa; la mostra ha estat marcada per l'avanç tecnològic, l'eficiència energètica i la sostenibilitat que han estat protagonistes indiscutibles

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

23/4/13

11:55

P谩gina 111

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

23/4/13

11:55

Página 112

PUBLIREPORTATGE INTERIORISME

Otazen Home Girona, l’univers Otazen al teu abast mb més de 900 m2 d’exposició Otazen Girona és la botiga més gran d’Espanya d’Otazen Home, oferint al visitant tot el que necessita en mobles i la decoració més exclusiva per a la llar. Otazen Home Girona està estratègicament situada al centre de la ruta del moble i s’ha convertit en un reclam per als clients del sud de França. Un dels punts forts de la botiga és que, a més de l'àmplia exposició, compta amb un magatzem de 400 m2 per assegurar un fons prou gran que garanteixi els lliuraments en un termini molt curt, un principi fidel a l’estratègia de la companyia fabricant de moble natural. Otazen va ser fundada durant la dècada dels noranta per un empresari espanyol establert a Java, Indonèsia, amb la fabricació de mobles de primera qualitat per a empreses importadores d’arreu del món. Ja des de llavors, s’ha convertit en un referent dins el sector

del mobiliari. El nostres proveïdor exclusiu és Original Teka, els processos de fabricació del qual estan basats en estàndards de qualitat europea, integrant i respectant els treballs artesanals propis de la zona, i amb una clara filosofia de respecte i compromís cap al medi ambient, com els seus certificats acrediten. Otazen utilitza per als seus mobles fusta provinent de plantacions de tales controlades, i té avalada la seva política de compres que garanteixin la sostenibilitat de la naturalesa. Per tal d’arribar al màxim número de clients i facilitar-los la seva visita, Otazen ha obert punts de venda a Olot i Figueres. A banda de particulars, també fan projectes per a clients de gran volum i fabricacions exclusives per a hotels, restaurants i primeres marques, com els aparadors de Massimo Dutti a tot el món. I Francesc Solà, periodista I

OTAZEN HOME GIRONA Ctra. Barcelona, 222. L’Avellandeda. I GIRONA I Tel. 972 411 230 OTAZEN HOME FIGUERES Ctra. De Figueres a Roses, Km,3. I VILASACRA I Tel. 972 506 454 OTAZEN HOME OLOT Ctra. De la Canya, 84. I OLOT I Tel. 972 101 988

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

23/4/13

11:55

P谩gina 113

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:51

Página 114

SALUT BENESTAR_SANITAT_QUALITAT DE VIDA_CONSELLS

Millora el diagnòstic dels pitjor tumors Radiòlegs gironins lideren aquest nou estudi La recerca d'un equip de l'Institut d'Investigació Biomèdica de Girona (IDIBGI) i radiòlegs de l'hospital Josep Trueta de Girona ha permès descobrir els beneficis d'utilitzar un determinat contrast durant les ressonàncies magnètiques dels tumors cerebrals e tumors cerebrals n’hi ha de diferents tipus; un d’ells, però, és especialment agressiu, fins al punt que la seva aparició en un pacient és la pitjor notícia que es pot donar a qui el pateix, donat el seu mal diagnòstic. Ara, un equip d’investigadors del Grup de Recerca en Imatge Mèdica de l’IDIBGI (Institut d’Investigació Biomèdica de Girona) i del departament de Radiologia de l’IDI (Institut de Diagnòstic per la Imatge), de l’Hospital Universitari Dr. Josep Trueta de Girona, han publicat els resultats d’un estudi preliminar que permet determinar que l’ús d’un nou contrast aconsegueix una

visualització per ressonància magnètica molt superior a del contrast convencional. Aquesta descoberta permetria delimitar d’una manera molt més precisa l’extensió dels tumors cerebrals més agressius (gliobastomes) i aconseguir un diagnòstic molt més acurat de les lesions. L’estudi, que es va iniciar el

La descoberta permet obtenir un diagnòstic molt més acurat de les lesions causades pel tumor

2008 amb 35 pacients gironins, ha comparat els resultats obtinguts entre el líquid de contrast convencional (gadobutrol) i el gadofosveset, que s’utilitza normalment per estudiar l’aorta i els vasos ilíacs. Les proves han confirmat que el punt màxim d’informació diagnòstica, mitjançant ressonància magnètica, s’aconsegueix després de 6 hores d’haverse injectat el contrast via intravenosa. En aquell moment, el tumor cerebral presenta una definició no aconseguida fins ara i permet els especialistes delimitar la seva extensió. D’aquesta manera s’aconsegueix una millor diagnosi, i per tant,

podria permetre una millor planificació del tractament més adient. Aquest avenç representa, sens dubte, un gran pas endavant en el tractament. La investigació ha estat liderada per l’equip d’Imatge Mèdica de l’IDIBGI, amb el Dr. Josep Puig Alcántara i el Dr. Salvador Pedraza al capdavant. L’article acaba de ser publicat a la prestigiosa revista European Radiology. Els seus autors col·laboren conjuntament amb el Dr. Marco Essig, de la Universitat d’Erlangen, i el Dr. Karsten Bergmann, de la Universitat de Berlín. I Francesc Solà, periodista I

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:51

Página 115

ESTUDIS SALUT

Els ictus durant el son Els investigadors gironins també posen en marxa una nova estratègia de tractament per a pacients que han patit un ictus mentre dormien Prop de dos milions d’europeus pateixen un ictus anualment i una de cada sis persones el patirà al llarg de la seva vida. El temps transcorregut entre l’aparició dels símptomes i l’administració del tractament és molt important, ja que com menys temps passa, més possibilitats de recuperació hi ha. En molts casos, s’aplica un tractament trombolític eficaç però només es pot administrar a pacients amb un temps d’aparició dels símptomes inferior a les quatre hores i mitja. Aquesta situació es complica quan el pacient es desperta amb els símptomes d’haver patit un infart cerebral mentre dormia, ja que fins ara no havia manera de conèixer el temps total transcorregut. Aquest nou estudi, basat en la

ressonància magnètica, permet establir, des del passat 28 de febrer, un nou protocol d’actuació que amplia el tractament a pacients amb ictus del despertar o també anomenat “ictus de temps d’inici incert”. Per obtenir aquesta informació tan important, col·laboren activament investigadors del Grup de Recerca en Imatge Mèdica del departament de Radiologia-IDI encapçalats pel Dr. Salvador Pedraza i investigadors del grup de recerca en patologia vascular cerebral del servei de Neurologia, de l’Hospital Universitari de Girona Doctor Josep Trueta, liderats pel Dr. Joaquín Serena. L’equip d’investigadors són membres de l’IDIBGI i lideren a l’Estat espanyol el projecte europeu

Wake Up.

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:51

Página 116

ENTREVISTA SALUT

Josep Puig Alcántara Radiòleg i investigador a l’Institut de Recerca Biomèdica de Girona (IDIBGI)

Té 37 anys. Va néixer a Girona i es va llicenciar en Medicina a la Universitat de Barcelona. El 2006 acaba l’especialitat de Radiodiagnòstic i d’ençà treballa a l’Institut de Recerca Biomèdica de Girona i a l’Institut de Diagnòstic per la Imatge a l’Hospital Dr. Josep Trueta Quins són els principals projectes que tens ara mateix damunt la taula? El Grup de Recerca d’Imatge Mèdica estem desenvolupant treballs d’investigació relacionats amb infart i tumor cerebral i metabolisme de l’obesitat. Sempre es persegueixen dos objectius: fer una radiologia predictiva basada en tecnologia avançada, i en segon terme, que els nostres resultats tinguin la màxima repercussió sobre el maneig del malalt. Sorprèn que un investigador tan jove com tu estigui obtenint tants reconeixements internacionals. On està el secret? Em va fer especial il·lusió rebre el Premi Europeu de Recerca “Founders Award for Diagnostic Neuroradiology 2011”, en reconeixement al millor currículum menor de 40 anys. Això és fruit d’un bon tre-

116 I TOT Girona

ball realitzat a llarg de cinc anys per part del nostre grup composat principalment per professionals de l’Institut de Diagnòstic per la Imatge i del Departament de Matemàtica i Estadística Aplicada de la Universitat de Girona.

“Potser seria més fàcil anar a treballar als Estats Units o Alemanya, però aquí tenim un somni” D’on et surt la motivació per a obrir nous canals d’investigació? Les idees per a realitzar un treball de recerca surten del treball diari, és a dir, de veure i discutir molts casos entre diferents professionals. Posteriorment, d’adonar-se’n d’on podem aportar quelcom nou a la comunitat científica o bé millo-

rar el que estem fent amb els nostres pacients. En qualsevol de les fases, sempre cal tenir el convenciment que el treball final resultant serà bo. T’has proposat que l’IDIBGI es converteixi en un referent europeu? Referent europeu com a grup de recerca en imatge mèdica, per què no? I només europeu? Estem en el camí. Hem de continuar treballant amb il·lusió i intensitat. Estem treballant activament amb projectes de grups de recerca de diferents països i publicant els nostres treballs en revistes de referència. Hi ha molt potencial, i el que no ens pot mancar és la il·lusió, les ganes de treballar i el convenciment de que el nostre treball transcendirà fronteres. Quins són els principals entrebancs amb els que us tro-

beu avui dia els investigadors? Per part de grups petits com el nostre, sens dubte és la dificultat de consolidar els grups de recerca traduint-se en contractacions de personal a tots els nivells, tant tècnics com a metges. No seria més fàcil agafar-ho tot i anar als Estats Units, Canadà o Alemanya i fer el mate i x , a m b m é s re c u rsos i guanyant més diners? A priori potser sí, però també és molt encoratjador desenvolupar un projecte des de la fase més embrionària: aquí tenim un somni. Els recursos i els diners, el farien realitat? Ho podrien facilitar, però no n’estic segur si ho aconseguirien. Sortosament, la motivació i l’entorn humà són abstractes, i tinc clar que són els imprescindibles. I Francesc Solà, periodista I

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

22/4/13

15:51

P谩gina 117

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

23/4/13

12:03

Página 118

REPORTATGE SALUT

L’Ozonoteràpia i seva eficàcia en el tractament del dolor L’Ozó Medicinal actua com a medicament sense ser un fàrmac, és per això que no té efectes adversos, reaccions secundàries ni contraindicacions. L’Ozonoteràpia està indicada com a tractament únic o complementari contra el dolor, símptomes o malaties Què és l'Ozonoteràpia? L'Ozonoteràpia és un tractament mèdic natural, que utilitza una barreja d’oxígeno-ozono (Ozó medicinal), per tractar gairebé tot tipus de símptomes o patologies de manera segura, mínimament invasiva i efectiva. Perquè l'ozó és efectiu? Perquè l'ozó medicinal actua com un medicament sense ser un fàrmac. Com és possible? Primer hem de tenir en compte que presentem símptomes o emmalaltim perquè es produeix un desequilibri entre els factors oxidants i antioxidants del nostre cos. Els medicaments són creats per actuar davant aquests símptomes o malalties i alleujar, però no per restablir l'equi-

libri que s’ha perdut. Per exemple, quan un ingereix un fàrmac per calmar el dolor, aquest ha de passar pel fetge, que actua com una fàbrica de claus. Transforma aquest medicament en una clau específica que obre la porta que produeix el dolor i així poder calmar-lo. Tot medicament necessita de receptors específics en les cèl·lules per poder actuar i una vegada realitzada la seva acció, deixen un residu que l'organisme no utilitza i que és el causant dels famosos efectes adversos, reaccions secundàries o contraindicacions. L'ozó en canvi, no necessita passar per cap fàbrica de claus. Actua directament a les cèl·lules com un modulador entre els efectes oxidants i antioxidants de les mateixes, resta-

blint l'equilibri perdut i possibilitant d'aquesta manera, alleujar o guarir. A diferència dels fàrmacs, l'ozó deixa com a únic residu l'oxigen, element necessari per a la respiració cel·lular. Per aquesta raó, (l'Ozonoteràpia és considerada un tractament mèdic natural, molt indicat com teràpia única o com a complement d'altres tractaments davant del dolor, així com també davant la presència d'altres malalties). Què es pot tractar amb l’Ozo-

noteràpia? Bé la llista és molt extensa, donada les múltiples propietats que presenta l'ozó. Pot tractar patologies o malalties relacionades amb el dolor agut o crònic, que necessiten dels efectes antiinflamatoris i analgèsics tals com la fibromiàlgia, migranya, reuma, artrosi, artritis, traumatismes, cefalees, dolors postoperatoris, etc. A més, és molt efectiva en processos de regeneració de la pell com úlceres, acne, psoriasi i ferides quirúrgiques o de difícil cicatrització. O bé malalties

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

23/4/13

12:03

Página 119

REPORTATGE SALUT

Dr. Marcelo Migliora, col·legiat 5009- Girona

produïdes per falta d'oxigenació com el peu diabètic, prevenint desenllaços tan freqüents com les amputacions. Poden tractar pacients que han patit, accidents “cerebrovascular” de tipus isquèmics, infart agut de miocardi, contribuint, per la seva acció oxigenant, en la seva recuperació. Per altra banda l'Ozonoteràpia ajuda a millorar els resultats d'altres tractaments metges potenciant els seus beneficis. En què consisteix el tractament? És un tractament perso-

nalitzat ja que inicialment, a OMEDICUS, clínica de l’Ozó, realitzem una prova d'Estrès Oxidatiu que ens permet definir l'estat de cada pacient i els nivells de resposta que presenta el seu organisme. Això possibilita definir de manera precisa, la forma d'inici, les vies d’aplicació i la dosi més adequada. En un mínim de sessions els pacients milloren en qualitat de vida, ja que experimenten una recuperació notable i sostinguda per l'alleujament del dolor o per la seva desaparició.

“A OMEDICUS, el nostre compromís és garantir-li una millor qualitat de vida”

Pg. Mn. Lluís Constans, 130 - 17820 Banyoles Tel. 972 57 02 08 info@omedicus.com www.omedicus.com CLÍNICA SALUS INFIRMORUM

Maig-Juny 2013

TOT Girona I 119

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:51

Página 120

NOTÍCIES SALUT

Girona solidària amb la medicació Diverses farmàcies de Girona s’adhereixen a la campanya de recollida de medicaments per col·lectius com immigrants, sense sostre o famílies en alt risc d'exclusió social; la iniciativa permet recollir 20.000 medicaments donats de manera desinteressada En una iniciativa impulsada per l’ONG Banc Farmacèutic, aquesta acció ha servit per a recollir 20.000 medicaments a Barcelona, Madrid, Girona, Sevilla, Tarragona i Lleida, gràcies a la col•laboració de 535 voluntaris i 309 farmàcies. Aquesta gran quantitat de medicines. malgrat ser el doble que l'any passat, no ha aconseguit cobrir les demandes de les entitats, que han ascendit als 40.000 fàrmacs. Com a conseqüència de la crisi econòmica el nombre d’associacions per les quals el Banc treballa ha passat de 50 a 80, el que ha fet que les sol•licituds de medicaments passin de les 21.000 de l'any passat a les gairebé 40.000 d'ara.

Durant tota una setmana, les farmàcies catalanes van recaptar un total de 9.500 medicaments per a persones en risc d'exclusió en el marc de la sisena jornada solidària organitzada per Banc Farmacèutic, que ha detectat que la crisi i les darreres mesures que afecten l'àmbit de la farmàcia, com l'augment del copagament per part del govern espanyol, han incrementat les necessitats de

La tasca dels voluntaris és essencial pel bon funcionament de la campanya

medicaments entre els més necessitats. També lamenten que la retirada de 400 medicaments del finançament públic ha provocat un augment del preu de part d'aquests productes i això dificulta encara més l'accés per a persones en risc d'exclusió. La recollida s’ha basat en medicaments molt bàsics, com paracetamol, fàrmacs contra els refredats, cotó, iode per a ferides i complements vitamínics, entre d'altres. Durant tota una setmana les farmàcies que participaven en la jornada van recollir medicaments per col•lectius com immigrants, sense sostre o famílies en alt risc d'exclusió social. L'ONG treballa en coordinació amb les

entitats que atenen aquestes persones que amb anterioritat els ha facilitat una llista amb els fàrmacs que més necessiten els seus usuaris. Un grup de voluntaris informava als clients de cada farmàcia sobre els medicaments que els calia recollir segons la demanda de cadascuna d’elles i, posteriorment, en un informe recollit per Banc Farmacèutic, la valoració dels farmacèutics que han participat a la jornada ha estat molt positiva. Quasi tots consideren que no suposa una càrrega excessiva per a ells i la proposta d’allargar la jornada a una setmana ha tingut molt bona acollida, i tots destaquen la gran tasca que realitzen els voluntaris.

Farmacèutics i voluntaris han fet equip durant la campanya. Foto: Banc Farmacèutic

120 I TOT Girona

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:52

Página 121

Una de les bústies de recollida de medicaments. Foto: Banc Farmacèutic

L’origen es troba a Itàlia Fa set anys que els ideòlegs del Banc Farmacèutic a casa nostra es van inspirar en el model soldiari que aleshores ja existia al país alpí L’origen del Banc Farmacèutic té lloc a Itàlia, on els seus impulsors van conèixer la iniciativa en els seus primers anys d’activitat. Fruit del seu interès en que el Banc Farmacèutic fos també una realitat a Espanya, el 2007 van decidir constituir l’associació a nivell nacional. Les persones que col·laboren amb aquesta ONG són un grup d’amics amb una sensibilitat cap el món social i farmacèutic, que han volgut unir els seus esforços en aportar valor a la nostra societat. De manera totalment voluntària, dediquen part del seu

Maig-Juny 2013

temps i professionalitat en fer front a la creixent problemàtica social de l’anomenat quart món, és a dir, persones que no tenen recursos econòmics per a comprar els medicaments que necessiten. Actualment ajuden a unes 15.000 persones amb carències de recursos econòmics i en situació d’exclusió social (sense sostre, marginats, immigrants, dones, infància, drogodependents, VIH,…), ateses en entitats assistencials del nostre país, que s’ocupen d’assistir-los en les seves necessitats més urgents.

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:52

Página 122

NOTÍCIES SALUT

La Clínica Onyar canvia de mans i reforça les seves especialitats El consorci gironí Clínic Onyar i l’Aliança ja han firmat la compravenda, segons la qual la societat gironina es queda amb el negoci hospitalari i la gestió del centre, que fa una aposta per les especialitats mèdiques i dóna servei a totes les mútues privades El consorci gironí Clínic Onyar ja ha firmat la compravenda de la Clínica Onyar a Aliança Grup. L’acord, gràcies al qual es mantenen la totalitat de llocs de treball i es garanteix el futur del centre, contempla el traspàs de la gestió del centre sanitari així com del negoci hospitalari a la societat gironina, mentre que el negoci assegurador i l’immoble continuaran sent propietat de L’Aliança. El consorci, format per 9 societats mèdiques gironines, s’ha quedat el 100% del negoci as-

sistencial i està liderat per l’actual equip directiu del centre, Robert Ortiz de Zevallos com a conseller delegat i Agustí Torrent com a gerent; tots dos provenen de l’empresa MBM (Medical Business Management), una de les nou societats propietàries de la Clínica Onyar. Amb aquestes incorporacions, el centre amplia el número d’especialitats mèdiques, oferint un servei integral a la salut. El centre disposa de 30 llits, 3 quiròfans i 7 boxes d’urgències, amb un temps

d’espera molt inferior a altres centres de la ciutat.

El consorci està format per a nou societats mèdiques gironines i ja estudia noves inversions El centre ha assolit acords amb la majoria de mútues d’assistència sanitària. Els socis de l’Aliança a Girona, seguiran sent atesos ala Clíni-

ca, com fins ara. La nova propietat de la gestió no només manté el tracte de proximitat amb els pacients, sinó que la incrementa per la seva vinculació amb Girona i comarques, el seu principal àmbit d’actuació. El consorci ja està estudiant noves inversions a la Clínica per tal de millorar-ne la qualitat assistencial i de serveis, així com per aconseguir un model de gestió més eficient i rendible, millorar l’atenció al pacient i el temps de resposta; i potenciar la relació metge pacient.

El nou equip que dirigeix la Clínica Onyar, davant l’edifici. Foto: Clínica Onyar

122 I TOT Girona

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:52

Página 123

Alex Lambert, D.C. Quiropràctic Estimat/da amic/ga, “Et conec”. Això és el que normalment diu la gent quan em troben a la ciutat. Llavors aquestes persones em diuen: “tu ets el doctor Lambert. He vist l'anunci amb la teva fotografia”. Bé, potser t'hauria d'explicar per quina raó hi ha aquesta foto en els meus anuncis. Comencen per mi, que sóc el de l'esquerra de la foto.

Fa vint-i-un anys, em va succeir alguna cosa que va canviar la meva vida per sempre. Deixa'm explicar-te la meva història. Fa temps, era un estudiant del col·legi quan un dia, fent un mal gest jugant a tennis, em vaig quedar clavat sense poder-me moure. Vaig desenvolupar una malaltia dolorosa a l'esquena i a la cama anomenada “lumbàlgia i ciàtica”. En el meu cas va ser de sobte. El dolor a l'esquena em privava de fer vida normal. Poc temps després vaig començar amb migranyes fortes, vòmits, mareig i una qualitat de vida anormal per a un nen de 13 anys. Però n'hi ha més...

Tot i prendre molts medicaments i fer molts massatges, vaig aconseguir molt poca milloria; llavors la meva mare va decidir portar-me a un Quiropràctic que coneixia per mitjà d'una amiga seva.

Aquest doctor Quiropràctic em va fer una revisió i em va “ajustar” la columna vertebral. Aquest ajustament no va ser dolorós; de fet, em vaig sentir millor. Em sentia alleugerit i em va funcionar molt bé; alhora, vaig quedar tan impressionat amb altres “miracles” que vaig observar a la seva consulta, que pocs anys desprès vaig anar a una universitat de Quiropràxia als Estats Units. Ara parlaré de la nena que hi ha a la dreta de la foto, que és l’Emma, la meva segona filla. A l'edat de 2 anys tenia bronquiolitis. S'havia de prendre la medicació per a la malaltia com a mínim dos cops al dia i de tant en tant necessitàvem portar-la a urgències perquè no podia respirar. Així que vaig començar a fer-li ajustaments

“Per què faig servir aquesta fotografia en els meus anuncis?”

El que hauries de saber sobre...

a la columna, va anar millorant, i ara la bronquiolitis ha desaparegut. Sembla insignificant, però ha fet un gran canvi. Mireu si fa voltes la vida; ara la gent em ve a veure quan té mal de cap, migranyes, dolor crònic, dolor a les cervicals, a l'espatlla o al braç, estrebades provocades per accidents de cotxe, mal d'esquena, infeccions d'orella, asma, al·lèrgies, paràlisi de diferents membres del cos, lesions esportives... només per anomenar unes quantes malalties.

Aquí hi ha algunes de les opinions dels pacients: “No he tingut més migranyes ni més dolor a les cervicals”. “Em sento més bé que mai”. “No he tingut mal d'esquena des de fa dos anys i mig. Ningú no em va poder ajudar fins que no vaig anar a visitar el Dr. Lambert”.

Però hauries de saber que jo no he curat mai ningú de res. Simplement faig un ajustament en una vèrtebra especifica per alleugerir la pressió del nervi, i llavors és el propi cos que respon i es cura per si mateix. Aconseguim millores molt importants. És tan simple com això!

Molta gent ha descobert que s'estalvia molts diners en la seva salut si va al Quiropràctic.

Una altra raó per anar-hi és que d'aquesta manera també es pot estimular molt més el sistema immunològic, naturalment sense medicaments. El sistema immunològic lluita contra els constipats, les grips i altres

malalties i no caldrà anar cada vegada a cal metge. Pensa que una setmana sencera a la meva consulta no et costaria tant com una visita en un altre lloc.

Per millorar la teva salut, no cal que malgastis euros.

Et podràs beneficiar d'una oferta increïble. Si portes aquest article podràs fer una primera visita (inclou: consulta, anàlisis de la columna vertebral i de la postura, visita orientativa) a un preu especial de 27 € (preu normal 70 €). Però si us plau, truca immediatament perquè aquesta oferta és vàlida els mesos de maig i juny i no pots perdre aquesta oportunitat. No intento seduir-te amb aquest honorari, tenim abonaments i descomptes familiars per continuar el tractament. Has de saber que és important escollir bé el doctor.

Una excel·lent cura a un bon preu...suposo que entendràs que una visita econòmica no té res a veure amb la qualitat de la cura. Els meus diplomes: m'he graduat al Life College de San Francisco, on han publicat molts articles en diaris sobre la Quiropràctica, m'han confiat la cura des de nadons fins a grans atletes, i ara ajudo molta gent que necessita atenció. En el nostre centre hi ha un ambient amigable i càlid, i intentem que t'hi trobis com a casa teva. Et donem un magnífic servei a un preu excepcional. El nostre centre s'anomena GIRONA CHIROPRÀCTIC i som al carrer de la Creu, 34, 1r 2ª, de Girona (a sobre de St.Pau).

El nostre telèfon és el 972 41 70 99. Truca'ns a la Carol o a mi avui mateix per demanar hora. Et podem ajudar. Gràcies.

Alex Lambert, D.C.

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:52

Página 124

NOTÍCIES SALUT

Els medicaments no són caramels L’Institut d’Assistència Sanitària (IAS) i la Universitat de Girona (UdG) han impulsat una campanya conjunta per promoure l’ús racional dels medicaments i per a reconduir els errors més comuns en l’administració dels fàrmacs La campanya està dirigida principalment a pacients polimedicats, usuaris de les àrees bàsiques de salut de l’IAS amb malalties cròniques (diabetis mellitus, insuficiència cardíaca i malaltia pulmonar obstructiva crònica). Aquesta iniciativa té com a objectiu reconduir els errors més comuns en l’administració dels medicaments, ja sigui per part dels propis pacients o dels seus curadors. Entre els errors més habituals s’hi troben el fet de no prendre’s la dosi del medicament quan correspon, prendre’s una dosi de medicament diferent a la prescrita, ingerir fàrmacs

124 I TOT Girona

que no han estat prescrits (automedicació), no respectar la data de caducitat, no respectar les mesures de conservació dels medicaments, no complir correctament amb el tractament prescrit o prendre’s el medicament de forma diferent a la indicació del pel professional de la salut, entre d’altres.

Un dels errors més habituals és no prendre’s la dosi del medicament quan correspon

Es tracta d’un projecte desenvolupat en el marc del Programa UdG Saludable, a proposta del Servei de Salut Comunitària de l’IAS i treballat concretament amb la Facultat d’Infermeria (professors responsables de l'assignatura de Farmacologia Clínica i Terapèutica i estudiants) i el Grup de Recerca Grup de Recerca "Comunicació Social i Institucional" de la Facultat de Lletres. El projecte, que ha tingut com a objectiu dissenyar una campanya que es presenta amb el lema “Els medicaments no són un caramel”, s’ha fonamentat en la proposta educativa “Apre-

nentatge-servei”, on els participants, alumnes del Grup de Recerca Grup de Recerca "Comunicació Social i Institucional” i de la Facultat d’Infermeria s’han format tot treballant sobre necessitats reals del seu entorn, detectades per ells mateixos, amb l'objectiu de millorarlo. Posteriorment i des dels centres d’atenció primària els professionals de la salut reforçaran l’acció amb el consell individualitzat sobre el tractament farmacològic prescrit, a la consulta o al domicili, i amb la intervenció grupal amb els pacients i els seus curadors.

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

22/4/13

15:52

P谩gina 125

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:52

Página 126

PUBLIREPORTATGE SALUT

Barroso Clínica Dental, A Girona des de 1949, especialistes en salut dental stablerta a Girona des de fa 64 anys la Clínica dental Barroso es distingeix per la proximitat i el compromís amb la ciutat, impulsada ara per la tercera generació de dentistes de la família. La recerca de l’excel·lència en les seves tècniques i l’eficàcia dels tractaments personalitzats es complementen amb la vessant docent i d’investigació d’Albert Barroso, co-director de la Clínica, que imparteix classes als estudiants del Màster en Cirurgia Oral i Implants de la Universitat Internacional de Catalunya, a part de dirigir i col·laborar en diferents cursos de formació continuada adreçada a odontòlegs. Barroso, a més, duu a terme una important labor de recerca en aquest camp, sempre amb l’objectiu de traslladar les tècniques més innovadores, contrastades i que ofereixin els millors resul-

tats a la seva tasca diària a la clínica, situada a la pujada Creu de Palau. Aquesta és la tercera ubicació d’un centre que es va inaugurar l’any 1949 al C/ Del Carme i va passar més tard pel C/ Cor de Maria, i pel qual hi han passat milers de pacients gironins durant més de sis dècades, amb la garantia de rebre els tractaments més elaborats i d’alta qualitat. La seva filosofia actual és comptar amb un equip multidisciplinar, un grup de professionals especialitzats en les diverses disciplines d’odontologia que treballen conjuntament per a proporcionar uns resultats òptims davant els problemes dentals. L’activitat professional es complementa amb un tracte humà, proper i compromès per part de tot el personal de Clínica Barroso. I Francesc Solà, periodista I

CLÍNICA BARROSO Pujada Creu de Palau, 11-13 baixos · I GIRONA I Tel. / Fax 972 208 901 · www.clinicabarroso.com

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

22/4/13

15:52

P谩gina 127

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:52

Página 128

NOTÍCIES SALUT

Girona acull el congrés nacional d’infermeria vascular i ferides Els dies 30 i 31 de maig l’hotel AC Palau de Bellavista de Girona serà la seu del XXV congrés nacional d’aquesta especialitat, que té com a lema “Qualitat de vida, el nostre màxim objectiu”; durant dos dies s’hi celebraran diverses taules rodones i debats participatius Aquest mes de maig Girona acull el XXV Congrés nacional d’infermeria vascular i ferides, que reunirà especialistes d’arreu de l’estat espanyol que debatran sobre noves teràpies, casos clínics i exposaran diversos pòsters i comunicacions relacionades amb la continuïtat de les cures d’infermeria. Des de l’organització alerten que mig milió d'espanyols pateix úlceres venoses a les cames, i el segment que ho pateix especialment són les persones majors de 65 anys, tant homes com dones, segons ha mostrat

un estudi en què han participat 16.770 pacients d'atenció primària, i en el qual s'ha constatat que les úlceres venoses constitueixen el trastorn més limitant i amb més repercussions econòmiques sobre la salut i les baixes laborals de la insuficiència venosa crònica.

A partir dels 65 anys hi ha més risc de patir úlceres venoses a les cames

Els beneficis de l’Artteràpia Un dels tallers que tindrà lloc durant el congrés és el d’Artteràpia, una disciplina que ha tingut una Jornada específica a Girona aquest mes d’abril i que va ser inaugurada per la consellera d’Ensenyament, Irene Rigau. L’Artteràpia té per objecte la integració i el desenvolupament emocional de la persona, sigui quina sigui la circumstància en que visqui, el conglomerat que formi la seva identitat, els símptomes que tingui, dificultats, edat, condició social i econòmica, cultura, origen…

l’Artteràpia treballa íntegrament amb la ella, amb les seves capacitats i desitjos, acollint els símptomes i les dificultats, oferint-li suport per poder realitzar processos de canvi en els diferents àmbits on desenvolupa la seva experiència vital com en l’educació, la salut i la comunicació i integració social. Un altre aspecte que es treballarà al congrés és el de les ferides vasculars i el peu diabètic, que representen un problema assistencial donada la seva alta prevalença i l'impacte sobre la qualitat de vida dels pacients.

La jornada d’Artteràpia va ser inaugurada per la consellera Rigau

128 I TOT Girona

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

22/4/13

15:52

P谩gina 129

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:52

Página 130

NOTÍCIES SALUT

Tecnologia d’última generació Dos milions i mig d’euros invertits en una nova ressonància magnètica i equip de TAC L’Institut Català d’Oncologia Girona té un accelerador lineal que permet aplicar els tractaments més punters en radioteràpia, i l’Institut de Diagnòstic per la Imatge ha estrenat una nova ressonància magnètica i dos aparells de tomografia computada Aquest mes d’abril l’Institut de Diagnòstic per la Imatge (IDI) a Girona, situat a l’Hospital Doctor Josep Trueta, ha estrenat una nova ressonància magnètica i dos aparells de tomografia computada, dues inversions que han suposat una inversió de dos milions i mig d’euros i suposen un pas endavant en el camp del diagnòstic. El darrer any, l’DI ha fet un esforç per renovar la majoria dels seus equipaments en l’Hospital Dr. Josep Trueta, on també s’han realitzat les obres imprescindibles per millorar-ne la seva funcionalitat. Així doncs, s’han adquirit una ressonància magnètica amb una intensitat de camp de 1.5 Tesles (unitat de la potencia del camp magnètic) i dos nous tomògrafs helicoïdals multi talls de 128 talls, amb la finalitat de disposar dels equips de

130 I TOT Girona

alta tecnologia més actualitzats del mercat. Aquesta renovació tecnològica permet seguir essent centre de referència i excel·lència de la Regió Sanitària de la província de Girona, tant a nivell assistencial com de projectes de recerca. El nou equip ressonància magnètica fa els estudis amb una major qualitat i permet fer totes les seqüències més avançades (espectroscòpia, estudis funcionals, cos sencer, estudis cardíacs, estudis de mama, etc). A més, el nou

El nou equip de ressonància fa estudis amb més qualitat i confort i menor temps

equip pot fer els estudis en menys temps i amb major confort per al pacient. També permet fer els estudis amb major cobertura corporal sense pèrdua de la qualitat. El que destaca més d’aquest aparell és l’altíssima qualitat d'imatge que s’aconsegueix i la gran estabilitat, fins i tot amb pacients de grans dimensions. Aquest fet la fa ideal per a pacients obesos, ja que permet estudiar persones de fins a 250 Kg. La RM utilitza càlculs 3D per adaptar-se a cada pacient i cada anatomia. Pel que fa a la millora del confort del pacient, cal destacar que està dotada d’un sistema que redueix el soroll acústic produït per l'equip, com ara amb música per al malalt, mitjançant cascs compatibles connectats a un equip de música a

la sala de control, materials utilitzats en la decoració interior de la gàbia seleccionats per evitar la propagació del soroll produït, refrigeració dels amplificadors, evitant així el soroll més molest produït per ventiladors, etc. Pel que fa als nous aparells de TAC aquests incorporen les últimes novetats tecnològiques per les aplicacions clíniques més avançades, tant pel que fa a seguretat del pacient i gestió de dosis, com de qualitat d'imatge i celeritat en la presentació. Els nous TC poden fer estudis de major qualitat en molt poc temps. Això és molt important en exploracions avançades que fan al centre (estudi de politraumatismes, estudi cranial d’infart cerebral, estudis vasculars i estudis cardíacs entre d’altres.

Maig-Juny 2013

Constante

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:52

Página 131

Un dels nous aparells de ressonànica magnètica

Nou accelerador lineal Aquestes noves instal·lacions de l’Institut de Diagnòstic per la Imatge van ser inaugurades el 4 d’abril pel director general de Planificació i Recerca en Salut del Departament de Salut, Carles Constante, que també va visitar a l’Institut Català d’Oncologia (ICO) el nou accelerador lineal que s’ha adquirit per als pacients de Girona, que permet aplicar els tractaments més punters disponibles en ra-

Constante, al centre, observant l’accelerador lineal

Maig-Juny 2013

dioteràpia, amb l’objectiu de definir amb més precisió i eficàcia la zona afectada pel tumor que cal irradiar i reduir el risc de danyar teixit sa. Al mateix temps s’evita els desplaçaments de pacients que necessiten aquestes tècniques, que fins fa poc s’havien de derivar a hospitals de Barcelona. Aquest aparell ha suposat una inversió d’uns 3.500.000 euros. Constante també va visitar l’hospital de dia de l’ICO

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:52

Página 132

NOTÍCIES SALUT

El conseller de Salut inaugurant una unitat d’ictus

Els plataners i l’al·lèrgia El fred hivern i una primavera plujosa afavoreix el pol·len d’aquest arbre, molt present a Girona

Nou servei de teleictus Els hospitals comarcals es connectaran amb un neuròleg per avaluar ràpidaments els casos greus A partir d’aquesta mes de març els hospitals comarcals de Figueres i Palamós, connectats a través de teleictus al seu centre de referència, l’hospital Dr. Josep Trueta de Girona, també estaran connectats a una guàrdia central amb un neuròleg vascular amb connexió remota. Els sistemes de teleictus, implementats a molts països busquen escurçar el temps en què el pacient és avaluat o tractat quan va a un hospital

comarcal. Aquest servei consta d’un sistema de videoconferència a través del qual l’especialista en neurologia de l’hospital de referència veu el pacient en directe alhora que rep la imatge de la tomografia computada (TC). D’aquesta manera, pot decidir instaurar el tractament trombolític in situ i guanyar temps. El pacient pot romandre a l’hospital comarcal o ser remès al de referència segons el seu estat clínic.

Les baixes temperatures de l'hivern i les intenses pluges del les primeres setmanes de la primavera han reduït molt la pol·linització del xiprer però han creat les condicions idònies per augmentar la del plataner, un dels arbres més presents a Girona, especialment a la zona de la Devesa. Aquest factor incideix directament amb les al·lèrgies, especial-

ment les que afecten les vies respiratòries. Des de la Societat Catalana d'Al·lèrgia i Immunologia Clínica (SCAIC) indiquen que a Catalunya més d'un 20% de la població pateix algun tipus d'al·lèrgia, un percentatge que es preveu que augmenti en el futur. El 40% d'aquestes al·lèrgies són provocades per algun tipus de pol·len.

Hospitals premiats Campdevànol i Figueres són guardonats pel Top 20, un reconeixement de qualitat assistencial L’Hospital de Campdevànol, hospital comarcal del Ripollès, ha estat premiat amb el Top 20 de Gestió Hospitalària Global, un reconeixement que posa de manifest el bon nivell assistencial i la professionalitat del centre. Aquest guardó, que recau en l’entitat per cinquè any consecutiu, significa un gran reconeixement per a l’Hospital i per a tots els seus treballadors.

També ha estat distingit amb un guardó Top 20 en la categoria que li correspon, la d’hospital general mitjà, l’hospital de Figueres. Aquest és el novè programa hospitals Top 20 que rep la Fundació Salut Empordà, entitat que gestiona l’hospital de referència de la zona de l’Alt Empordà, i que certifica la continuïtat de l’aposta per la qualitat del centre sanitari empordanès.

Pa amb farina de Girona El Gremi de flequers de Girona presenta un pa fet amb una farina saludable i de màxima proximitat El Gremi de flequers artesans de les comarques gironines ha presentat el pa elaborat amb “farina de Girona”, una denominació per la qual treballen des de fa quatre anys i que té unes propietats idònies per a la salut. Es tracta d’una farina feta amb blats seleccionats i produïts en camps de pagesos de les nostres comarques i conreats sota els controls de la producció integrada. Els mateixos flequers diuen que es tracta d’un pa amb nom i cognoms, ja que podrien dir el nom de tots els qui intervenen en el procés, el del

132 I TOT Girona

pagès que sembra el blat, el camp on el planta, qui el recull, la farinera que el moltura i el flequer que l’elabora. Durant l’any 2012 el gremi ha produït 800 tones de farina de Girona, amb la qual ha fet quatre milions de peces de pa. També es va fer entrega al gremi del certificat de blat conreat amb producció integrada, emès per Lgai Technological Center, que garanteix que la farina en qüestió prové dels camps de 22 pagesos i que han sigut controlats i auditats complint el que exigeix el conreu integrat.

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

22/4/13

15:52

P谩gina 133

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:52

Página 134

NOTÍCIES SALUT

Dieta i càncer de mama

La jornada es va fer al Santa Caterina Foto: Plural Comunicació

Un estudi demostra que la dieta mediterrània redueix el risc de patir aquesta tipologia de tumor

Combatre els maltractes Professionals sanitaris debaten sobre les noves formes de maltractament, que afecten a tothom Més de 140 professionals van participar a la jornada de maltractaments organitzada per l’IAS, el Departament de Salut i el Departament de Benestar i Família, i que tenia per objectiu avançar en la detecció dels símptomes que anticipen un maltractament, millorar els protocols d’intervenció i impulsar l’ús eficient dels recursos a l’abast, tant per part dels professionals com de les víctimes. La jornada es va estructurar

en quatre tallers que es van dur a terme de forma simultània. Cadascun d’ells estava especialment dedicat a un dels col·lectius socials més vulnerables al maltractament: els infants, les dones, les persones amb malaltia mental i persones amb una discapacitat. Els treballs en grup van aportar estratègies de prevenció i maneig de les diferents situacions amb les que es troben els professionals sanitaris.

Un estudi impulsat per l’Institut Català d’Oncologia i investigadors de l’IDIBELL conclou que una alta adhesió a la dieta mediterrània redueix en un 6% el risc de patir càncer de mama en la població femenina en general, i en un 7% en dones que ja han arribat a la menopausa. En l'estudi, que es publica al prestigiós International Journal of Cancer, hi

han participat 335.062 dones d'entre 35 i 70 anys. Es tracta de l'estudi epidemiològic més gran realitzat al món que mostra els beneficis d’aquesta rica dieta sobre el càncer de mama, que és el tipus de tumor més comú en tre les dones. S'estima que a Catalunya una de cada 9 dones en tindrà un al llarg de la seva vida.

La Salus com a model El seus sistema col·laboratiu és considerat com una proposta innovadora i de gran eficiència El model d’acció col·laborativa de la clínica Salus Infirmorum de Banyoles ha estat reconegut com una experiència d’èxit per La Unió, l’Associació d’entitats sanitàries i socials. Aquest organisme, juntament amb el programa Partners d’Esade, ha presentat propostes innovadores per a una atenció assistencial de major qualitat i eficiencia, i el model de la Salus els ha servit d’e-

Oncolliga troba aliats

xemple. D’entre les seves característiques en destaquen que amb la seva aliança amb el Consorci de Benestar, l’Àrea Bàsica de Salut de Banyoles, el CatSalut i diverses residències assistides s’ha creat una comissió d’atenció a la dependència per gestionar els recursos socials i sanitaris de forma integral i actuar, al mateix temps, com a porta única del sistema.

Pau Jordà, gerent d’Espai Gironès i la presidenta d’Oncolliga

Espai Gironès, Girona FC i Clínica Bofill estableixen vincles de col·laboració amb la Fundació gironina L’Espai Gironès i la Fundació Oncolliga han renovat l’acord de col.laboració que mantenen des del 2008 i que ha permès la participació de l’Espai en activitats com exposicions solidàries, subhastes benèfiques i jornades de conscienciació sobre la lluita contra el càncer. El Girona FC ha establert també un acord de col·laboració segons el qual Oncolliga realitzarà accions de comunicació (els jugadors duen samarretes de l’entitat, anuncis al videomarcador,...) durant la jornada del 26 de maig, quan l’equip gironí rebi el Barça B a

134 I TOT Girona

Montilivi. La finalitat és donar a conèixer la seva tasca i recaptar diners per millorar la qualitat de vida dels malalts de càncer i les seves famílies. Clínica Bofill i Oncolliga col.laboren, des de fa tres anys, a través d’un programa de responsabilitat corporativa que contempla des de projectes a Sud Amèrica i Àfrica fins a la formació en primers auxilis a particulars i a associacions com l’Oncolliga de la que valoren molt positivament la feina sanitària i funció social que desenvolupen, conscients que molts dels seus usuaris són compartits.

La presidenta d’Oncolliga i el Girona FC.

El gerent de la Bofill saluda la presidenta d’Oncolliga

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:52

Página 135

NOTÍCIES SALUT

El primer nadó d’òvuls congelats

La clínica Girexx de Girona ha aconseguit dur a terme el primer naixement d’un nadó nascut d’una fecundació in vitro amb òvuls congelats, a la província de Girona. Aquesta tècnica pionera permet conservar el òvuls de la dona abans que sigui fecundats Mai fins ara a la demarcació havia nascut un nadó gràcies a aquesta tècnica, duta a terme per la Clínica privada Girexx. Segons explica el seu director, Àngel Rocas, ginecòleg i especialista amb reproducció humana assistida, el centre és pioner a les nostres comarques en congelació d’òvuls per a la reproducció humana, ja sigui amb òvuls de la mateixa dona com amb òvuls d’una donant. Aquesta tècnica pionera permet conservar el òvuls de la

dona abans que sigui fecundats per utilitzar-los fins el moment que es necessitin. Ja fa més d’una any que la Clínica va aconseguir les autoritzacions per part del Departament de Salut per a desenvolupar aquesta tècnica específica, anomenada vitrificació o congelació ultraràpida. Amb aquest procés l’òvul queda protegit i manté, un cop descongelat, tot el seu potencial reproductiu, segons explica la responsable del laboratori

del centre l’embriòloga Eugènia Francisco-Busquets. Aquesta tècnica és un pas endavant molt important en el camp de la reproducció humana assistida ja que permet preservar la fertilitat en les dones que per diferents motius personals, mèdics i socials vulguin ser mares en una edat més enllà dels 40 anys. Aquest programa permet a les dones aturar el seu rellotge biològic i deslligar-se de la pressió del temps, permetent que gaudeixin de la maternitat més endavant, quan les condicions siguin les adequades. La clínica Girexx és pionera a

La clínica ha atès en un any a més de 500 parelles procedents de tot Europa

Maig-Juny 2013

les comarques gironines en donar assistència a parelles de diferents països d’Europa, sobretot de França i Itàlia que vulguin realitzar tractament de reproducció assistida. Només aquest darrer any han ates a més de 500 parelles estrangeres en diferents tractament de fertilitat. La baixa taxa de natalitat a Catalunya i a Espanya, que és la més baixa del món (1,2 fills per dona) i el retràs de la maternitat (més de 32 anys pel primer fill), comporta que la vitrificació dels òvuls tingui cada vegada més acceptació. Per a donar a conèixer l’actualitat de la reproducció humana assistida, Girexx ha organitzat pel dia 17 de maig, la primera Jornada de preservació de la fertilitat i congelació d’òvuls a Girona, per donar una visió actualitzada sobre a quest tema que preocupa a tantes parelles.

TOT Girona I 135

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:05

Página 136

GASTRONOMIA CRÍTICA_RECEPTES_CONSELLS DE CUINA

Flors i gastronomia Les Flors comestibles vesteixen els plats En el Girona Temps de Flors no poden faltar les flors comestibles de textures cruixents, vellutades, carnoses. Les flors aporten aromes i sabors dolços, picant, àcids, molts deliciosos matisos. Els millors xefs nacionals i internacionals usen les flors comestibles fa temps a Cuina amb flors comestibles és una forma deliciosa d'enriquir amanides i plats. En els millors restaurants del món s'usen les flors comestibles. Cuinar amb flors és suggestiu, barrejar aromes, colors amb els sabors de cada plat. És necessari advertir que no es pot consumir qualsevol flor. Es pot usar la Begònia amb el seu color vermell, groc, taronja i rosat, té un gust àcid,

136 I TOT Girona

semblant a la llimona. La Borratja amb el seu color lila, de to blavós i té un sabor similar al cogombre. La Calèndula amb el seu color groc, taronja, s'usa per aromatitzar begudes i té un sabor una mica amarg i picant. Es poden usar en postres amb ou, flams, pudins. Els badocs o flors del Carbassó són molt molt usades per arrebossats i farcits. Les roses de diferents tons tenen un sabor una mica

picant, s'usen en amanida, guarnicions i dolços. Les Violetes de diversos colors, des del violeta fins roses, blanques, bla-

Les flors del Carbassó són molt apreciades a la cuina italiana i mexicana

ves; tenen un sabor dolç. Són famosos els caramels de violetes basats en l'aroma i sabor de les violetes. S'usen per a amanides i postres i també per fer-ne licors. La primavera a la teva taula, amb les flors comestibles. Si vols sorprendre a algú a la taula, apunta't a la tendència de les flors comestibles, triomfaràs. I Sandra Florenza, periodista I

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:05

Página 137

TEMPS DE FLORS GASTRONOMIA

Temps de Flors 2013

El Celler de Can Roca ens presenta els seus plats

Brou de verdura amb pèsols i garota Aquest és un dels primers plats que han preparat al Celler de Can Roca per aquest “Girona Temps de Flors” 2013, basat en productes de temporada com els primers pèsols i el toc de mar de les garotes Els germans Roca han preparat pel “Girona Temps de Flors” 2013, un brou de verdures de temporada de primavera, fet al buit. El que aconsegueixen amb això és que els sabors durin molt més, que siguin més intensos, i a la vegada, que treguin el màxim de suc possible, directament de la mateixa ver-

Maig-Juny 2013

dura. La base del plat és aquest brou, com una sopa, on hi ha pèsols petits de temporada, hi ha una escenificació de pèsol fet amb suc de pèsols, hi ha unes flors de brots pèsol, hi ha una reducció de mango i de taronja, i hi ha garota. També, i el més especial és que incorpora una espècie de en

diuen ovulator, com una fècula de patata estirada molt molt prima, al damunt de la qual hi poden escriure amb un retolador comestible, i així imprimir un missatge a la sopa. Esdevé una mena de sopa de lletres escrita i personalitzada. Pots menjar-te un missatge, una frase...

TOT Girona I 137

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:05

Página 138

TEMPS DE FLORS GASTRONOMIA

Shalimar de Guerlain Jordi Roca ens presenta el postre per aquest “Girona Temps de Flors”: Adaptació de perfum Shalimar de Guerlain És una adaptació de perfum que en diguem així perquè és una interpretació de l’olor que fa un perfum, que es diu Shalimar de Guerlain , té una olor semblant a la vainilla. És un perfum que està inspirat amb la Índia. I en la complicitat d’aromes que té a veure amb això. És una base d’un té Chai, quallat com si fos una crema catalana, és una crema catalana de té Chai, amb uns puntets especials de vainilla, mango especiat, i confitura de roses.

Té a dalt un petit boquet amb confitura de taronja sanguina i elements florals com pètals de flors lamium, d’acàcia i de violeta. És una aroma complexa floral especiat i que té molt a veure amb aquest perfum. Vam estar a l’Índia fa tres setmanes pel tema del somni i vaig venir amb influències índies i d’aquí ha sortit la idea. Vaig olorar el perfum del Shalimar i em va venir al cap el té Chai, i tot és a base d’elements tebis i freds.

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:06

Página 139

PUBLIREPORTATGE GASTRONOMIA

Ham Session, al Don Jamon, St. Gregori es Ham Session Don Jamon de Sant Gregori han començat temporada primavera - estiu estrenant una espectacular i àmplia terrassa on no hi manca de res. Deixeu-vos sorprendre per aquestes nits festives i musicals, amb bon menjar i beure, en un ambient molt peculiar i familiar, i a 5 minuts de Girona. La Nau del Don Jamon diposa d’un espai de botiga i la resta està decorada i destinada a gaudir de les Ham Session i a degustar els seus productes. Podeu fer-ho tots els divendres i dissabtes a partir de les 20,00h del vespre i a un preu de 15€ l’entrada que inclou la Ham i tot el pernil que pugueu menjar, begudes a part. Si la idea us complau Don Jamon us ofereix la possibilitat d’encarregar festes privades qualsevol dia de la setmana, adaptant-se a les necessitats dels clients. Les Ham Session són ideals per parelles, amics, colles, empreses, aniversaris..., pensades per passar una estona agradable, sense presses i enmarcades en un ambient de tranquil.litat.

És un espai versàtil, ideal tant pels que vulguin fer una copa de vi -a preus de botiga- tot acompanyant-lo d’una bona tapa, com pels que s’animin a sopar-hi i gaudir d’un bon ambient allargant la vetllada fins als gintònics. En Jordi, avalat pels més de 10 anys al capdavant del Don Jamon, serà un anfitrió experimentat que t’assessorarà en la degustació d’una acurada selecció de pernils, formatges, embotits ibèrics i pa de cristall. Tot, acompanyat d’una gran varietat de vins i caves i d’una sorpresa que descobriràs en el local. La música serà a la carta i es plantejaran nits temàtiques tipus: rumba, rock, jazz, pop... Cada setmana podeu consultar al Facebook els dies d’obertura, la programació de festes temàtiques, horaris, canvis... (www.facebook.com/donjamo n.girona). No dubteu en reservar la vostra nit privada entre amics i deixeu-vos seduir pel bon fer d’en Jordi a les Ham Session Don Jamon. Afenyeu-vos-hi que duraran fins al setembre! I Sandra Florenza, periodista I

DON JAMON, HAM SESSION Polígon industrial Jueria Sud, Nau 4 I SANT GREGORI, GIRONA I Tel. 972 429 552 · Per a reserves: 682 189 023

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

22/4/13

15:06

P谩gina 140

PUBLIREPORTATGE GASTRONOMIA

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:06

Página 141

PUBLIREPORTATGE GASTRONOMIA

Montse l’artesana Xurreries de qualitat ontse l’artesana acaba d’estrenar botiga al cor del barri Vell, a una cantonada de les Voltes d’en Rosés. És una de les xurreries artesanes més reconeguda de Girona, donat que existeixen des de 1979. Van començar sent ambulants i mantenen aquesta essència fen-t’ho tot a mà, seguint el mètode tradicional d’abans, i com tothom sap, el secret és a la massa i ells la fan perfecte. Els trobareu cada primer dissabte de mes i per festes assenyalades, com Setmana Santa, Fires... a la zona de les parades del Pont de Pedra, i tot el mes de les Festes de Nadal, a la plaça Independència. A més, cada cap de setmana són presents a Fires i Mercats temàtics. Tota la família s’hi dedica, coneixen molt bé l’ofici, i els seus productes artesans són coneguts a Catalunya i a punts de l’estat espanyol. L’obertura de la botiga Montse l’artesana és un projecte que neix arrel que els clients habituals han demanat reiteradament que tinguessin un lloc fix, on poder-los trobar en horari de botiga i encarregar-los fàcilment algun dels

seus exquisits productes. Saben que comprar a Montse l’artesana és quedar bé, és un garantia de qualitat i confiançai de tracte personalitzat. El seu bon art és fruit d’una llarga i acurada experiència. Només entrar quedareu embadalits pel les olors, textures i colors... dels xurros normals, de xocolata i xocolata negre, les porres, els xuixos farcits de crema i dolç de llet, els bunyols de l’Empordà normals, -en tenen tot l’any-, de crema i banyats de xocolata, i patates xips fregides artesanes... tot un plaer pel paladar. A més, han adquirit a França, uns dels països més coneixedors de l’art de la xocolata, una màquina que permet tenir sempre a punt xocolata desfeta per servir. No deixeu de visitar la nova botiga Montse l’artesana per no prerdre-us cap d’aquestes exquisideses. Els trobareu a les voltes d’en Rosés, un dels racons més emblemàtics de la part antiga de Girona, i que ben aviat, al llarg d’aquest estiu, tindrà al servei dels ciutadans, el nou centre cívic del barri vell. I Sandra Florenza, periodista I

MONTSE L’ARTESANA C/ Cor Reial, 9 (Barri Vell, les Voltes d’en Rosés) I GIRONA I Per a reserves: Tel. 610 405 877 · montsereyner@hotmail.com

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:06

Página 142

PUBLIREPORTATGE GASTRONOMIA

La Lletera Gelats i iogurts artesans a Lletera fa un any que va obrir la primera botiga al Cul de la Lleona. Una marca en ple creixement i expansió amb una única premissa, la d’oferir productes frescos i de qualitat elaborats de forma totalment artesanal. Gràcies a disposar d’un obrador a la vista de tothom, es pot contemplar directament com s’elaboren les seves especialitats. És tot un espectacle poder veure com surt el gelat de la mantegadora i tot seguit és decorat i exposat a les seves vitrines, a disposició dels clients. L’empresa treballa amb tres eixos vertebradors: un és el gelat artesà fresc, d’estil italià, que s’elabora diàriament. També gelats sense gluten, per a diabètics i per a celíacs. El segon són els granissats naturals, aquests també elaborats cara al públic, amb els millors productes del mercat. Són pioners a deixar que el client pugui fer totes les combinacions i barreges que vulgui

amb els seus dispensadors self-service. I el tercer és el iogurt, que es pot consumir directament sense cap additiu o en forma de iogurt-gelat-soft (suau). La base de la seva elaboració són els productes de la terra 100% artesans i ecològics. Disposen d’un complet bufet de toppings a escollir per a la seva decoració. El nom de La Lletera està escollit pensant amb el quadre de Johannes Vermeer Het melkmeisje que es pot veure al Rijksmuseum d’Amsterdan. La Lletera està preparada per poder créixer, però es descarta l’opció de les franquícies, perquè amb elles es perd l’ànima del negoci, imprescindible per poder elaborar artesanalment qualsevol producte. Restablir la idea de tornar als orígens, per elaborar productes artesans i demostrar que es poden recuperar els sabors, els gustos més autèntics... i que aquests són a l’abast de tothom.

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:06

Página 143

PUBLIREPORTATGE GASTRONOMIA

La Lletera-Soft La Lletera-Soft és la segona botiga que han obert a Girona, situada al mig de la Rambla, i amb un concepte diferent. Utilitzant les seves receptes originals del gelat artesà, fabriquen, amb una maquinària diferent, els gelats i iogurts softs (suaus). Es diuen així perquè no estan tan freds (-4º) com els convencionals (-18º) i són elaborats al moment, amb una textura cremosa incomparable. Disposen d’un complert bufet

lliure d’ingredients per afegirhi: fruites naturals, cereals, caramels, bombons, galetes, fruits secs, melmelades i qualsevol tipus de toppings calents o freds de diferents xocolates, per poder personalitzar tan el iogurt com el gelat. També hi ha el mòdul d’autoservei dels granissats naturals per poder escollir i combinar tots els gustos que es desitgin. I Sandra Florenza, periodista I

LA LLETERA Plaça Sant Feliu, cantonada C/de la Barca, 1 I GIRONA Rambla Llibertat, 9 I GIRONA info@lalletera.cat · www.lalletera.cat

TOT Girona I 143

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:07

Página 144

FORMATGES I VINS GASTRONOMIA

Maridatge de vins i formatges Gràcies al maridatge s’aconsegueix que un vi no espatlli un plat. Ha de poder realçar els seus aromes i aportar gustos nous

Els vins blancs són els que mariden més bé amb els formatges per la acidesa i frescor

siguin blancs, rosats, negres, escumosos o dolços. I cada vi tindrà els seus formatges, ja siguin de llet de cabra, ovella, de vaca –crua o cuita- i tinguin un contingut en aigua més o menys elevat. En un maridatge, sigui del tipus que sigui, volem sempre evitar dues coses: un desequilibri entre els elements i que sorgeixin gustos estranys i desagradables. Molts vins negres anul·len la delicadesa del formatge, alhora que els seus famosos tanins reaccionen negativament amb la sal i les proteïnes làctiques. Els vins blancs, en canvi, gràcies a la seva acidesa aporten frescor i el seu caràcter afruitat contraresta la forta personalitat i sabor del formatge.

El formatge té una marcada similitud amb el vi. A cada indret per petit que sigui sol haver-hi més d’un vi i d’un formatge exclusiu de cada poblet. Ho fa possible el fet que siguin dos productes alimentaris que provenen de la primera matèria més abundant, en els quals el més ínfim matís els fa diferents, especials i considerablement diferents en el tast. Cada formatge tindrà els seus vins ja

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:07

Página 145

Elaborats bàsicament amb llet de vaca

Formatges Frescos

Formatges de Cabra

Tenen un gust bastant neutre, els vins frescos, joves i poc complexos seran els companys ideals. A triar: Parellada, Chardonnay, Xarel·lo, Riesling, Verdejo ...

Amb algun blanc d'acidesa viva que contrarestarà la natural acidesa de la llet caprina. Sauvignon Blanc o Verdejo són dues varietats que hi van de meravella

grasses, no se'ls apliquen tècniques de conservació addicionals, de manera que aguanten molt menys temps abans no arribin a caducar. El seu manteniment es podria comparar al dels iogurts, ja que és necessari conservar-los en llocs refrigerats. El fet de processar la llet en menor mesura fa que tinguin sabors suaus i textures poc consistents. S’utilitzen com a ingredients per amanides, com el formatge de Burgos, un dels més consumits a l’estat espanyol i amb una ben merescuda DO.

làctic, cremós i suau, lleugerament àcid. Elaborat a partir de llet pasteuritzada de cabra, ferments làctics, quall i sal. Sense conservants ni additius. El formatge de cabra a l’oli d’oliva és curat de cabra de pell florida i raspallada durant la maduració i impregnada d'oli d'oliva que penetra dins el formatge accentuant el seu sabor. El de romaní és un formatge semi-curat de pell rentada i madurat amb cobertura de romaní. El gust de l’herba penetra en la pasta accentuant el seu sabor a romaní.

Els formatges frescos són aquells en els quals l'elaboració consisteix únicament en quallar i deshidratar la llet. A aquests formatges, rics en calci i sodi (210 mg. i 1.200 mg. respectivament per a 100 gr. de formatge) i amb poques

FORMATGES I VINS GASTRONOMIA

El rul·lo de cabra és ideal per amanides o per untar amb pa. Té una textura cremosa de sabor intens però no fort. El pelut de cabra és un Formatge pur de cabra, semi-curat, de pell florida recoberta d’un fong grisós. El seu sabor és nítid,

Vi Blanc

Castell de Peralada

Vi blanc sec

Chardonnay Blanc

Bodegas Trobat Noble Chardonnay

Chardonnay Blanc DO Empordà www.mont-marcal.com

Noble Chardonnay Blanc de Blancs DO Empordà www.bodegastrobat.com

Maig-Juny 2013 TOT Girona I 145

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:07

Página 146

Elaborats amb llet de vaca

Formatges de Pasta Dura

Formatges de pasta tova

Els formatges envellits i curats són els que millor accepten els vins negres. Les Garnatxes mediterrànies o els Ull de llebre amb criança seran els millors aliats

Hi combinen un Chardonnay lleugerament envellit, o un Moscatell sec, d’agradable post gust afruitat amb sucre residual per compensar l'amargor de la crosta

ra tenen en comú una pasta molt ferma, de consistència des de suau i fàcil de tallar fins a aspra i granulada. Alguns dels formatges de pasta dura més comuns són: l'Emmental i el gruyère (Suïssa), a Itàlia el grana, el parmesà, el provolone, el pecorino i el caciocavallo, a Espanya el manxego, a Anglaterra el cheddar i el cheshire... La formació de forats per la fermentació de l'àcid propiònic és típica d'alguns formatges de pasta dura, com l'Emmental o el Gruyère.

niques de fabricació. La massa no es premsa en un motlle, de curta maduració i que han patit com a mínim la fermentació làctica de la lactosa de la llet. Per definició, són tendres, humits, poc salats, cremosos i la majoria untuosos i, fins i tot, untables. Poden ser de molts sabors i aromes de suaus a forts, que van des el xampinyó al fètida, com el Serrat Gros, el Nevat i el Petit Nevat, o el montsec catalans, o el camembert i el brie francesos...

Elaborats amb llet de vaca i ovella

El temps de maduració fet amb molta cura li permet accentuar les notes més autèntiques d’aquests formatges: intensitat definida d’avellana i xampinyó, textura tancada però sempre de textura mantegosa. Els formatges de pasta premsada o formatges de pasta du-

En formatges com el Brie o el Camembert la crosta blanca produïda per fongs aporta unes notes molt característiques en contrast amb el seu cor cremós i molt làctic. Són una gran família de formatges cremosos amb diferents tèc-

Vi negre sec

Vi blanc

Bodegas Trobat Amat Crianza

Oliveda Sauvignon Blanc

Amat Crianza DO Empordà www.bodegastrobat.com

Finca Furot Sauvignon Blanc DO Empordà www.grupoliveda.com

Elaborats bàsicament amb llet de vaca

Formatges Blaus Tendeixen a ser afins als dolços, semi dolços. Poden anar amb Garnatxa negra o blanca, Moscatell, Xarel·lo, Riesling o un clàssic Porto, faran les delícies dels amants del Roquefort, Cabrales o Stilton

El Formatge blau és una classe de formatges que té com a característica fonamental la presència de floridures, generalment del gènere Penicillium,

que li proporcionen tons blavosos o verdosos. Són formatges de curta a mitja curació, i de mides molt variables, normalment de climes freds i humits que maduren en coves o cellers subterranis com el rocafort francès, l'stilton anglès, el gorgonzola italià o el cabrales asturià. Gen-

eralment tiren a salats, ja que l'alt nivell de sal permeten floridures i limiten el creixement d'altres no desitjats, tenen un gust intens i penetrant i es consumeixen sempre al final de l'assortiment formatger, acompanyats de fruits secs o pa de nous i vins generosos dolços.

Vi dolç crianza

Solera Celler Espolla Vi dolç de crianza. Garnatxa DO Empordà. www.cellerespolla.com

Maig-Juny 2013

FORMATGES I VINS GASTRONOMIA

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:07

Página 147

Rick’s Cafè... el teu espai, el teu moment!

Tenim servei de càtering per a grups i empreses, Informeu-vos!

Figuerola, 34 GIRONA

972 22 49 29

Rick’s Cafe Girona

DINARS SOPARS COPES

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:07

Página 148

DEL MERCAT A LA TAULA GASTRONOMIA

El productes del Mercat del Lleó Sortim a comprar la sípia i les gambes, i els fideus La fideuà de peix és un dels plats que ve molt bé, sobretot la temporada primavera estiu. Necessitarem sípia i gambes de qualitat, i fideus de l’1, per això hem anat al Mercat del Lleó. Hi hem trobat els millors productes de temporada, frescos, i de qualitat suprema mença per decidir quin menjar volem preparar i quins ingrediens ens faran falta. En segon lloc, és ideal anar al mercat, tot passejant i compartint experiències, per anar a triar els productes que faran

lluir el nostre plat. El Mercat Municipal de Girona, el Mercat del Lleó, és un dels punt de trobada de la nostra gastronomia, i un dels actius més emblemàtics de la nostra atracció turística.

mic. En tots ells podem trobar productes frescos i de qualitat que, units a l'excepcional tracte dels venedors, converteixen els mercats en un referent fort dins del petit comerç. Cuinar amb consciència, co-

Peixos Serra

Els mercats exerceixen un paper protagonista a la ciutat de Girona. Nuclis comercials per excel·lència que vertebren els barris de la ciutat, els dinamitzen, omplint-los de vida i suposen un important motor econò-

Fideuà de sípia i gambes Elaboració: Picar un gra d'all. Fregir-lo en l'oli de gira-sol molt suaument. Quan es dauri, afegir-hi els fideus i remenar-los fins que quedin rossos. Escórrer. Reservar. En una paella per anar al forn, fregir els caps de les gambes en 25 cc d'oli d'oliva. Retirar els caps i, en aquest oli, fer un sofregit amb la ceba i el tomàquet. Afegir-hi els cala-

marsets i deixar suar fins que estiguin tendres (5min.) Arrencar a foc fort la paella, afegir-hi els fideus, i quan estiguin ben calents, mullar amb el fumet que prèviament s'ha fet bullir. Remenar ràpidament, i afegir-hi les cues de gamba i la picada d'ametlles, avellanes i all. Tornar a remenar i enfornar 4 minuts a 200º.

INGREDIENTS per a 4 persones • 600cc de fumet de peix • 200 g de fidues del nº 1 • 1 ceba • 3 tomàquets de pera • 3 grans d’all • 3 ametlles

148 I TOT Girona

• 3 avellanes • 100cc d’oli de girasol • 200g de sípia, tallada en anelles primetes • 15 gambes (els caps i les cues separades)

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

22/4/13

15:07

P谩gina 149

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:07

Página 150

OLI GASTRONOMIA

L’oli, l’essència de la dieta Mediterrània La dieta mediterrània es basa en el consum de verdures, llegums, fruites, peix..., i d'oli d'oliva com a greix essencial cara que sempre en les quantitats adequades. El més convenient és utilitzar a la cuina l’oli d’oliva (procedent de l’oliva) i els de llavors, ja que així aconseguim que la proporció dels diversos tipus de greixos (mono-insaturats, poli-insaturats i saturats) s’ajustin al que requereix una alimentació equilibrada i cardiosaludable. L’oli és la principal font de grasses sanes que necessitem.

L’oli d’oliva és bàsic a la dieta mediterrània i és la principal font de grasses sanes

Les grasses representen entre un 30-35% de l'aportació energètica total que té el nostre cos. Són millors les grasses d'origen vegetal (fruits secs, oli d'oliva...) que les d'origen animal que tenen grasses saturades (excepte el peix blau que és molt recomanable). Disposem en el mercat d’una gran varietat d’olis: d’oliva, de gira-sol, de soja, blat de moro... Tots ells són aptes per al consum, però hi ha sensibles diferències en quant al seu valor nutritiu, característiques sensorials, usos culinaris més adequats i fins i tot en els seus efectes en relació amb la salut. A pesar que són els aliments més calòrics, els olis són productes bàsics que han d’estar cada dia en la nostra dieta; en-

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

22/4/13

15:07

P谩gina 151

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:07

Página 152

EL ROM GASTRONOMIA

El Rom com a base dels còctels El rom sol ser consumit barrejat amb altres begudes i com a base per a còctels. També súsa per preparar algunes salses de postre. El rom s'elabora seguint un procés de fermentació alcohòlica amb la melassa, que és un líquid residual que prové de la canya de sucre El rom és un licor alcohòlic destil·lat que s'obté de la melassa de la canya de sucre. Arribà a ésser un producte important de les Antilles després de la introducció de la canya de sucre el 1493 per Cristòfor Colom. El rom s'elabora seguint

un procés de fermentació alcohòlica amb la melassa, que és un líquid residual que s'obté de la cristal·lització del sucre de la canya de sucre. El sucre necessari per a la fer mentació ja es troba a la melassa, i per això el rom conser-

Piña Colada Ingredients 60 ml. de rom blanc 180 ml de pinya colada mix (dos parts de suc de pinya i una part de crema de coco) 1 Llima sucre Elaboració: És bastant senzilla i no requereix massa habilitats, potser una mica de pràctica i paciència per aconseguir el millor gust. Per fer la piña colada: Es Tomba el suc de pinya fins arribar a 2/3 del got, després s’hi posa la crema de coco, una mica de suc de llima, sucre i per últim el rom blanc. Es barreja tot bé i es prova.

152 I TOT Girona

Blue long island Ingredients 15 ml de rom blanc 15 ml de tequila 15 ml vodka 15 ml ginebra 7,5 ml de licor de taronja Dash de llimona 7,5 ml de caracao blau Gasosa blanca 6 a 8 glaçons de gel Elaboració: En un vas llarg: Hi posem els glaçons de gel, rom, tequila, vodka, ginebra, licor de taronja, el dash de limón, el caracao blau i el completem amb graciosa blanca. Decorem amb una rodanxa de taronja i un tall de llimona a l’interior.

va el sabor original a diferència d'altres licors. Tanmateix, el que determina més concretament el seu sabor, sobretot des del punt de vista de les diferents variants, és el mètode de destil·lació, el tipus de llevat que s'empra en

la fermentació i les condicions d'envelliment. N’hi ha de dos tipus: els suaus i lleugers que el seu procés d’envelliment triga entre 1 i 4 anys i els pesants i saborosos, els més antics, obscurs i que tenen molt de cos.

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:08

Página 153

BELLINI AMB NOVA IMATGE

L’espai gastronòmic i de copes Bellini de Girona s'ha reinventat renovant els seus espais i ampliant la seva carta de serveis. El local, ubicat a l’Avinguda Ramón Folch, 15 de Girona ha reobert les seves

portes amb una nova decoració d’estil vintage, i aposta en aquesta nova etapa per una nova distribu-

ció escènica del seu interior. D’aquesta manera es reserven espais per a la zona d’àpats, amb un menjador privat, i se’n destinen d’altres per a poder prendre una copa o degustar els seus originals còctels.

L’horari serà de dimecres a diumenge de 18:00 h a 03:00 de la matinada. Bellini potencia en aquesta

nova etapa la seva cuina a base de platets i tapes a preus molt assequibles. Les millors marques de vins, xampanys, caves i licors es donen cita en aquest emblemàtic local de Girona que a banda de

sopars, serveix les millors copes de la mà de professionals. Aquest estiu compta amb un nou concepte de terrassa urbana, també decorada cuidant fins l’últim detall per fer més suportable les nits de calor i oferir un espai obert i tranquil com a alternativa.

Els dijous, divendres i dissabtes comptarà amb sessions de DJ’s en directe, amb música ambiental i tran-

quil·la per amenitzar els sopars i música més animada i adequada per les copes i els còctels. Musicalment Bellini Girona torna als seus orígens, convertint-se en una sòlida opció dins l’oferta d’oci nocturn de la ciutat.

BELLINI: Av. Ramón Folch, 15 · GIRONA · Telf. 972 225 302 · www.portabellini.com

COSTA BELLINI

Quan arriba el bon temps a tots ens ve de gust sortir a sopar en una terrassa, prendre una copa i continuar la nit amb bona música; i si a més a més és a prop de la costa, millor. Per això el Costa Bellini de Platja d’Aro es converteix en la millor proposta: sopars de platets de nit, fresh lounge sessions, la seva Cocktail Terrace... tot amb una gran se-

lecció de còctels i gintònics per fer que cada nit sigui irrepetible. També hi trobaràs espais reservats per a sopars de grup i la possibilitat de celebrar festes privades. Obert cada dissabte i a partir de St. Joan cada dia.

COSTA BELLINI: Av. Cavall Bernat, 106 · PLATJA D’ARO · Telf. 972 82 54 66 · www.costabellini.com

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:08

Página 154

NOTÍCIES GASTRONOMIA

Bufet Lliure Gran Sol Un bufet molt extens i de qualitat i és germà del Gran Bufet Libre, al costat del Bingo, a La Jonquera

Fotografia cedida per Restaurant Arròs Peix

Restaurant Arròs i Peix De la llotja al plat! El peix fresc és a la teva vista, com si fossis a la peixateria, l’esculls i te’l couen El Restaurant Arròs i Peix de Vic és ara també a Girona, el trobareu al centre del Barri Vell, al carrer ciutadans. La seva particularitat és que et pots fer una “auto comanda”, és a dir esculls el producte de peix o marisc només entrar i després de cuinar-lo, te’l porten a la taula. El tipus de peix i marisc és molt variat i a preus molt assequibles. Es tracta d’un concepte diferent de menjar arròs i peix. En el cas de l’arròs, es fa el

mateix, es pot escollir tot el que hi volem trobar. El restaurant obre cada dia de la setmana de dimarts a diumenges per dinar i sopar, però els diumenges nit, es tanca, igualment com tot el dilluns, dia que no hi ha peix fresc als mercats. Arròs i Peix, el millor peix fresc de la llotja al plat!.

Restaurant Arròs i Peix C/Ciutadans, 20

Bufet lliure Gran Sol arriba a (Salt) Girona, just davant l’Espai Gironès. Disposa d’uns 700 m2 i una capacitat per a 375 persones. Té diferents zones segons menjars: amanides, amanides compostes, pastes, plats cuinats amb salsa,... i una taula especial show cooking on pots demanar que t’ho coguin al moment. El menús porten la beguda inclosa

en el preu i tanta com es vol (refrescos, aigua, vi, cervesa, cafès i infusions vàries). El menú de dilluns a divendres al migdia és de 14€. I divendres nit, caps de setmana i festius a 17’50€. Al Bar es poden pendre còctels i gintònics.

Bufet Lliure Gran Sol C/Miquel Martí i Pol, s/n · Salt

Bo de Bo El Restaurant braseria Bo de Bo té nova direcció. Obert tots els dies a partir de les 7:30 del matí Bo de Bo és el restaurant braseria de domeny que ofereix cuina casolana, i la seva especialitat en arrossos i fideuas. Obren cada dia a partir de les 7:30 i serveixen esmorzars de forquilla. Tenen un menú diari, de vespres i de cap de setmana amb més de 30 primers, 30 segons i més de 40 postres. Tot el que es menja a Bo de Bo és elaborat aquí, tan les salses com les sopes... no s’u-

tilitzen productes precuinats. A més, compten amb un ampli local ideal per a grups. Es pot demanar per encàrrec menjars per a grups, comunions, batejos, reunions d’empresa i tot tipus de celebracions. També ofereixen servei de catering.

Bo de Bo C/Adri, 15 · Domeny

Xantar Bar Xantar Bar, un concepte gastronòmic basat en tapes i racions combinat amb la música més cultural Recent obert, Xantar Bar està situat al carrer de la Barca de Girona i treballa de manera excel·lent la brasa, els pinxos... tot en format tapes i racions. També tenen l’especialitat en brotxetes a la brasa de carbó vegetal i “pulpo a feria” i ofereix una àmplia gamma de vins gallecs i del país. El local està decorat de manera molt peculiar, homenatjant el desparegut grup de Grunge, Nirvana. Entenen que és de vital importància lligar gastronomia i cultura, perquè enriqueix i representa un valor afegit gaudir de la música de tots els

154 I TOT Girona

temps ajudant a generar idees, i ampliant la cultura dels més joves. Té una altre entrada al sector Pou Rodó, on la presideix una espectacular terrassa. Xantar Bar, a partir de les 11:30 canvia de llum i ambient, es converteix en un local de copes, més de nit, ideal per gaudir de bona música. L’originalitat la trobareu en que tota la música té la particularitat de què tot el que es punxa és vinil.

Xantar Bar C/De la Barca, 24-26

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

22/4/13

15:08

P谩gina 155

034TOTGirFitxes.qxd:Maquetación 1

23/4/13

12:05

Página 156

URTAU TAVERNA - RESTAURANT

A CUINA CASOLANA Especialitat:

Pintxos i carns de bou

Preu menú:

Menú de pintxos i tapes a partir de maig (migdia entre setmana). Preu a determinar

Preu carta:

15 - 20 €

Horari:

De dilluns a diumenge de 12.00 a 24.00 h

Anselm Clavé, 9 17001 Girona 972 483 684 www.urtau.com 156

quest 2013 fa 50 anys que els pares van obrir el primer Urtau, la tauèrna Urtau d’Arties (situada al Naut Aran, Vall d'Aran). L'experiència i el bon fer avala els establiments de Tauèrnes Urtau. El seu establiment de Girona està situat a tocar de la Plaça Independència i compta amb un espai amb taules per gaudir d’un bon àpat i amb un racó a l’entrada que convida a passar una bona estona amb els amics. A la seva cuina, basada en la qualitat dels productes i en una elaboració casolana de tota la carta, hi podreu degustar “platillos” per a compartir, embotits ibèrics i del país, postres casolans... i tot acompanyat per una àmplia selecció de vins de la Península i una selecció de cerveses d’importació, entre les que en destaca una d'aranesa. Però un no pot entrar a l’Urtau sense provar la gran varietat de pintxos que hi ha exposats a la seva barra o que els seus tauèrners ens apropen a les taules.

034TOTGirFitxes.qxd:Maquetación 1

23/4/13

12:05

Página 157

BABILÖN CAFETERIA - BRASERIA - COPES

l Restaurant Babilön de Girona fem menús per a grups amb un pica-pica de primer, un plat de brasa a triar de segon, pa, vi, aigua i postres, tot per només 16 euros. També disposem de menús a partir de 10 euros, inclosos els caps de setmana i les nits. Tenim l’especialitat en carns a la brasai i servim només productes d’alta qualitat. Tots els dijous, divendres i dissabtes nit...i dinars diaris. I després de sopar….el teu gintònic o cubata a 5 euros i tota la música dels anys 70, 80, i 90 en un ambient relaxat i idoni per a fer una llarga sobretaula. Menjador exclusiu amb escenari i servei de Karaoke amb més de 3.500 cançons per a cantar. Gaudeix de dos ambients, a la part de davant es converteix en un espai de música actual i a la part de darrera es pot sentir música dels anys 70, 80 i 90’s. Truca’ns i disfruta de la nostra carn a la brasa, les nostres copes i la nostra festa... A Babilön podràs gaudir dels millors àpats!

CUINA DE BRASA Especialitat:

Bufet amanides i carns a la brasa

Preu menú: Horari:

10 €, 14 €, 18 € Tota la setmana de 8:30 h del matí a 2:30 de matinada

C/ Riu Güell, 19 17001 Girona 972 014 044 157

034TOTGirFitxes.qxd:Maquetación 1

23/4/13

12:06

Página 158

LA RIBA RESTAURANT

K CUINA Especialitat:

Cuina Mediterrània

Preu menú:

16€ (de dilluns a divendres mig dies) 25€ i 35€ (tots els dies nits)

Horari:

De diumenge a dijous de 13:00h a 16:00h Divendres i dissabte fins les 24:00h

Plaça Independència, 12 872 081 490

158

a Riba fa 7 anys va obrir les seves portes per oferir una cuina tradicional catalana, però amb tocs d’avantguarda. S’especialitzen amb els peixos, marisc i arrossos. Els plats de cuina autòctona són ben elaborats, i tenen com a base productes, sempre de gama alta. A la Riba es fa una cuina mediterrània, però molt actualitzada. Per exemple un dels plats estrella són les vieires a la planxa amb cremós de pernil. També es fan els millors arrossos i suquets de peix. De dilluns a divendres, no festius, podeu trobar un menú de migdia de 16 €. Els vespres de cada dia de la setmana hi ha dos menús, un de 25€ que inclou pica a pica i de segon 3 plats a escollir; i un de 35€ que és una mariscada de primer i de segon a escollir entre peix o arròs. Tot això banyat amb bons vins i unes postres elaborades de forma artesanal. La Riba és just a la cantonada i ofereix el privilegi de menjar a l’aire lliure tot gaudint d’unes vistes a l’Onyar, espectaculars. Restaurant la Riba, cuina de mar al teu abast i productes de qualitat!

034TOTGirFitxes.qxd:Maquetación 1

23/4/13

12:06

Página 159

L’AVELLANEDA BAR - RESTAURANT

'Avellaneda té l'art de posar a taula unes carns a la brasa, uns cargols a la llauna, o un bacallà, cuinats amb el do d'una mà professional i experimentada. Un dels millors plats és el bacallà amb panses i pinyons o acompanyat amb castanyes i bolets. Ofereix una carta variada, escollint només els productes de primera qualitat. El restaurant està obert cada dia de les 8:00 a les 23:00 hores, i els diumenges de 13:00 a 16:00. L’Avellaneda és considerat l’hostal-restaurant més antic de Girona. La masia data del segle XII, regentat per la família Busó Perpinyà, i al capdavant la Sra. Montserrat Perpiñà. Ofereix un ambient agradable i la possibilitat de gaudir de la millor cuina casolana, que junt amb l'acurat servei i l’originalitat dels nostres plats elaborats amb els millors productes de la terra, farà les delícies dels paladars més exigents i sorprendrà els més curiosos. En resum, l’art dels gustos i les sensacions.

CUINA CASOLANA Especialitat:

Carns a la brasa i guisats

Preu menú:

Menú de dl. a dv. 11 € - Plat del dia 8,75 € Plats per emportar

Horari:

Dll-Ds de 8 a 23h, Dg de 13 a 16h

Ctra. de Barcelona, 483 17001 Girona 972 214 803 159

034TOTGirFitxes.qxd:Maquetación 1

23/4/13

12:06

Página 160

GIRUM CAFETERIA - RESTAURANT

G CUINA SANA I MEDITERRÀNIA Preu menú:

De dilluns a dissabte 10 € i diumenges 12 €

Preu grups:

Menús per a grups 15, 20, 25 €

Horari:

De 8 de matí a les 24:00 h

C/ Francesc Ferrer, 6 17001 Girona 972 391 618 www.girum.cat 160

irum és una cafeteria restaurant situada al centre Joan Suñer del sector Puig d’en Roca, al carrer Francesc Ferrer, 6 de Girona. Té una capacitat per a 120 persones, amb terrassa exterior oberta tot l’any i zona Chill-Out. Compta amb un equip de 7 persones, el cap de cuina i 2 cuiners mes a l’interior, i de cares al públic hi ha el cap de sala i 3 cambrers mes. La decoració, molt encertada, proporciona un ambient de calidesa i amplitud que molts locals voldrien tenir. El restaurant està equipat amb tecnologia d’última generació, amb una gran pantalla de televisió, servei wifi i un reservat ideal per a grups, dotada de pantalla que tant pot servir de televisió, com per a passar qualsevol audiovisual. El Girum està obert tots els dies de l’any amb un horari de 8 del matí a 12 del vespre. Ofereix una cuina sana, bàsicament mediterrània escollint sempre els millors productes de mercat. Tenen servei de cafeteria, amb tapes i entrepans durant tot el dia. El menú diari dels migdies, de dilluns a dissabte és de 10€, i els diumenges és de 12€; a més, migdies, vespres i caps de setmana disposen d’una àmplia carta per a tots els gustos. Tenen menús per a colles molt complerts que surten per 15, 20 o 25€, amb un valor de qualitat preu excel·lent.

034TOTGirFitxes.qxd:Maquetación 1

23/4/13

12:07

Página 161

SUSHI BAR RESTAURANT

l Sushi Bar és freqüentat per un bon nombre de comensals que no es volen perdre la millor cuina japonesa de Girona, sana i saludable, feta amb experiència i bona mà. Han obert un nou local a l’Espai Gironès que ofereix noves combinacions. Demaneu la carta de combinats take away, amb preus més econòmics. Treballen, els Makis, Nigiris i Sashimis i els fideus Udon i Ramen i Tempures de Verdures. Hi ha caixes (Sushi box) amb menús de vuit, dotze o divuit peces. Amb l’oferta del take away, per cada compra de 7€, us regalen una cervesa nacional Sant Miguel 1516 i per a cada 18€ us obsequiem una ampolla de vi blanc Oroya. A més, el Sushi Bar té l’oferta (de dilluns a divendres al migdia, no festius), que a partir d’un consum superior a 5’90€ amb plats de la carta, t’obsequien una beguda i un postre del dia. Escull entre: una copa de vi de la casa, un refresc, una cervesa nacional o aigua. Pots adequar el menú al teu gust! També teniu una acurada carta amb selecció de vins, caves, sakes i cerveses japoneses i nacionals. Pel que fa la carta de postres, si ha de destacar el gelat fregit, l’emulsió de crema catalana amb pinyons caramel·litzats amb gelat de canyella i el coulant de te verd.

CUINA JAPONESA Especialitat:

Makis, Nigiris, Sashimis i fideus Udon i Ramen i Tempures de Verdures

Preu carta:

10 - 15 €

Horari:

De dill. a div. de 13:00h a 23:00h i diss. i dg de 13:00h a 24:00h (Espai Gironès)

Plaça Independència, 12 872 081 490 Espai Gironès 972 439 293 161

034TOTGirFitxes.qxd:Maquetación 1

23/4/13

12:07

Página 162

LA TAGLIATELLA RESTAURANT

ocant a la Plaça Independència, a l’emblemàtic carrer Santa Clara, es troba des d’octubre de l’any 2004 el restaurant La Tagliatella. Des de llavors s’ha consolidat com a punt de referència de la gastronomia italiana artesanal. El seu concepte es materialitza en generoses racions, perfectes per compartir i respon íntegrament a una elaboració de la cuina italiana realitzada amb ingredients de primera classe seleccionats de les regions de la Ligúria, el Piemont i la Reggio de l’Emília. En un entorn acollidor podeu gaudir de més de 400 combinacions de pastes i salses, antipasti (carpaccio de vedella, de bacallà, de búfala), amanides (de vieires i llagostins, de formatge de cabra, de foie i pernil d’ànec, de verdures a la planxa i mozzarella), rissotos (ibèric, amb magret i tòfona negra, bolets I llagostins), lasanyes, canelons, i més de 20 pizzes elaborades al forn del mateix restaurant. Una experiència de sabors que us portarà per una estona als racons més bonics d’Itàlia.

T CUINA ITALIANA Especialitat:

Pasta fresca i pizzes

Preu carta:

17 - 25 €

Horari:

De dilluns a diumenge Migdia 13 a 16 h Vespre de 20 a 24 h

C/ Santa Clara, 49 17001 Girona 972 203 245 162

034TOTGirFitxes.qxd:Maquetación 1

23/4/13

12:07

Página 163

TOMÀQUET RESTAURANT

ituat a la masia de l’antic restaurant Mas de la Creu, trobaràs el restaurant Tomàquet, que t’espera des de primera hora del matí per oferir-te els esmorzars de forquilla més complerts de la ciutat, i fins a la nit, quan l’ambient es transforma per oferir-te una atmosfera íntima i original a la seva terrassa fresca i acollidora. Ens trobem en un entorn privilegiat, envoltats de natura i amb unes belles vistes de la ciutat. Al restaurant Tomàquet som especialistes en brasa, que ja tenim a punt per als esmorzars, i podeu escollir fins a sis primers i sis segons plats en el menú de migdia. Podreu gaudir de les millors carns a la brasa, cargols, amanides... Disposem d’ampli aparcament propi i salons privats per adaptar-nos a qualsevol petició que requereixi intimitat. Es tracta d’espais separats per a dinars o sopars de grup al vostre gust, pels quals també us oferim menús especials i adaptats a les necessitats de cada colla.

CUINA DE BRASA Especialitat:

Brasa i esmorzars de forquilla

Preu menú:

10,95 € Feiners

Preu carta:

15 - 25 €

Horari:

Obert cada dia a partir de les 8h i fins a la nit. Dilluns tancat.

Plaça Independència, 17 17001 Girona 972 219 605 163

034TOTGirFitxes.qxd:Maquetación 1

23/4/13

12:07

Página 164

L’ARGADÀ RESTAURANT-BRASERIA

S CUINA CATALANA I CARNS A LA BRASA Especialitat:

Vedella DO Girona, Cargols a la llauna Graellada de verdures

Preu menú:

De dilluns a divendres 12 €. Dissabte 18 €

Menú grups:

20, 23 i 28€.

Horari:

De 13 a 16h i de 20 a 24h

Av. Ramón Folch, 7 17001 Girona 972 218 405 www.argada.com 164

ituat al bell mig de Girona, davant de Correus, L’Argadà us ofereix l’únic espai on podreu gaudir de la “brasa en viu” en el Grill de llenya on courem, per a tots vosaltres, la millor carn D.O. Girona i verdures amb el sabor i l’aroma inigualable que li dona la cuita amb llenya d’alzina. En la nostra Carta també trobareu plats tradicionals de la Cuina Catalana com escalivades, cargols a la llauna, bacallà amb samfaina... i els menjars de temporada com els calçots, bolets, carxofes, carn de caça... En el menú de migdia, trobareu plats com l’escudella i carn d’olla, arròs a la cassola, o un bon rostit. Tenim menús per a grups i segur que trobareu el que esteu buscant. Aquest any s’acompleixen 120 anys de la fundació de la Casa i ens agradaria molt que ho vinguéssiu a celebrar amb nosaltres. I a la taula mai hi falten els tomàquets i alls per sucar les torrades! Us hi esperem!!

034TOTGirFitxes.qxd:Maquetación 1

23/4/13

12:07

Página 165

LA VEDETTE BAR - RESTAURANT

ituat al cor del Barri de Sant Feliu dintre de l´antiga muralla de Girona, La Vedette és un lloc ideal per menjar a on la moderna decoració ha sabut respectar els anys d’història del local amb les voltes i les pedres de la muralla. La cuina és un resum de molts anys d’aprenentatge i de viatges a on la base és la cuina francesa, concretament bretona. Hi pots degustar un ampli assortiment de galetes bretones elaborades amb farina de blat sarraí combinades amb condiments tradicionals i exòtics, amanides amb tagine de pollastre, varietat d’hummus, guacamole, patés, formatges i crepes dolces dins d’un entorn incomparable. Una de les nostres especialitats és la fondue de formatge suïs “moitie moitie” elaborada amb autèntics formatges de la regió. La fondue és un tipus de sopar poc convencional per gaudir en companyia de familiars o amics. Entre setmana, al migdia oferim un menú equilibrat amb moltes opcions per escollir. La farina de blat sarraí es apte per celíacs.

CUINA BRETONA - SUÏSSA Especialitat:

Galets bretonnes i fondues de formatge

Preu menú:

10,50 €

Preu carta:

15 - 18 €

Horari:

Obert tots els dies excepte dg. i dl. migdia. No servim fondues dv. i ds. nit.

C/ de la Barca, 17 17004 Girona 972 204 158 natpons1966@yahoo.es 165

034TOTGirFitxes.qxd:Maquetación 1

23/4/13

12:08

Página 166

TXALAKA BAR - RESTAURANT

S CUINA BASCA I CATALANA Especialitat:

Montaditos i tapes

Menú migdia:

11 € - Menus per a grups

Horari:

Obert cada dia 13 a 16h i 19,30 a 23,30h Vacances del 7 al 17 de Gener. Obert a partir del 18 al vespre

C/ Bonstruc de porta, 4 Girona 972 225 975 166

ituat a tocar del parc de la Devesa de Girona, i a cinc minuts del Barri Vell, trobem el restaurant Txalaka, especialitzat en cuina basca i catalana. Els clients podran dinar, sopar o picar, ja que l'extensa oferta de tapes i “montaditos” del Txalaka no deixa indiferent a ningú i se'n pot gaudir qualsevol hora del dia. Des dels seus inicis el Txalaca s'ha caracteritzat per l'exquisidesa dels seus plats i pel tracte amable que dóna als seus clients, uns factors que sumats a la professionalitat dels seus treballadors fan que els clients se sentin com a casa. La seva carta està capitanejada pels productes de la cuina basca i l'exitosa fórmula de “montaditos” i tapes. Totes aquestes tapes són el·laborades amb materials de primera qualitat i rigorosament seleccionats, i es van presentant i oferint al públic a mesura que surten de la cuina. Txalaca disposa de menús especials i menús diaris de migdia a 11€. Per a grups ofereixen menús de 27, 29 i 37€. També disposen d'una carta completa.

034TOTGirFitxes.qxd:Maquetación 1

23/4/13

12:08

Página 167

ESCONDIDO CAFÉ BAR - RESTAURANT

l 1996 en Jordi Gispert i en Nando Reixach van obrir el primer restaurant mexicà a la ciutat de Girona, per oferir als seus clients els plats més típics de la cuina mexicana i americana. A l’Escondido café podreu degustar el guacamole, els tacos, els nachos, les fajitas, els spare ribbs, burgers, … També tenim un bon assortiment de cerveses mexicanes i cocktails com la Margarita i el Whisky sour. Ambientat com una cantina tex-mex, colors vius, ranxeres, country. Us oferim un menú migdia a 9,95 € (de dimarts a divendres), un menú degustació a 14 € (de dilluns a dijous al vespre) i la resta, carta a uns preus molt populars!

CUINA MEXICANA Especialitat:

Fajitas

Preu menú:

A partir de 12 €

Horari:

Migdia de 13:00 a 15:30 h de dimarts a dissabte Nit de 20:30 a 23:00 h de dilluns a dissabte

Bisbe Lorenzana, 9 17002 Girona 972 205 851 www.escondidocafe.com 167

034TOTGirFitxes.qxd:Maquetación 1

23/4/13

12:08

Página 168

TIR OLÍMPIC BAR - RESTAURANT

E CUINA CASOLANA Especialitat:

Paella i fideuada

Preu menú:

A partir de 10 €

Preu carta:

15 €

Horari:

De dilluns a divendres de 8 a 22 h Caps de setmana de 8 a 24 h

Poligon de Domeny Girona 972 212 112 168

El restaurant Tir Olimpic Girona, està obert tots els dies de l'any, des de les 8 del matí fins les 10 de la nit, i els caps de setmana fins a les 12. De dilluns a divendres ofereixen menú diari de 10€, que consisteix en un assortit de 7 plats de primer i 7 plats de segon a escollir. Els diumenges i festius el menú és de 15€. A l'estiu, els divendres i dissabtes ofereixen sopar i ball per a només 15€. El restaurant Tir Olimpic, a més de comptar amb un ampli aforament on hi ha un gran menjador i una terrassa, disposa de dues galeries de tir dins les seves instal·lacions. Als matins el local està ocupat pels cossos i forces de seguretat de l'Estat i la tarda és per a socis i acadèmies. El camp de Tir Olímpic de Girona compta amb un complex d'instal·lacions actuals i modernes, considerades de les més ben adequades de Catalunya. No perdis la oportunitat, pots fer-te soci quan ho desitgis. Disposen d'escola gratuïta als nens.

034TOTGirFitxes.qxd:Maquetación 1

23/4/13

12:08

Página 169

LA PERLA BAR-RESTAURANT

La Perla és una bonica marisqueria situada a St. Julià de Ramis, a 5 minuts de Girona. Compta amb amplis menjadors i salons privats, ideals per a tot tipus de celebracions, banquets, comunions, batejos, dinars d’empresa.. Podeu gaudir d’una extensa varietat de plats elaborats amb productes frescos i de temporada, tot en un ambient agradable i acollidor. Des de mariscades i graellades de peix fins a arrossos i fideuades. A més, us proposem menús adequats a cada moment: els migdies de dilluns a divendres menú de 12,50€ tot inclòs; els vespres i caps de setmana menú de 16€ i menús especials per a grups a partir dels 20€. A banda, podeu trucar-nos a qualsevol hora del dia per encarregar paella marinera o fideuada per emportar, el temps d’espera és de 20 minuts. A La Perla disposem també de servei de bar on pots veure, en pantalla gegant, tots els partits de Lliga, Copa i Champions tot degustant unes tapes, carn a la brasa o entrepans i a més pots reserva taula. Menú especial Temps de Flors del 11 al 19 de maig. Vine a conèixer-nos!

MARISQUERIA Especialitat:

Arròs amb llamàntol, graellada de peix

Preu carta:

A partir de 16 €

Horari:

Obert tot el dia

Avda. de França, 175 17481 St. Julià de Ramis 972 171 297 www.restaurantbarlaperla.com 169

034TOTGirFitxes.qxd:Maquetación 1

23/4/13

12:08

Página 170

BAR NÚRIA RESTAURANT

ituat a la plaça Poeta Marquina de Girona, al centre de la ciutat, el Núria és un dels locals més emblemàtics i punt de trobada no només per als propis gironins, sinó que també és un referent per als visitants de Girona. La seva singular estètica, tot de vidre, l’ha convertit fins i tot en plató de cinema en més d’una ocasió. Ara presenta la novetat de les hamburgueses artesanes de 200 grams, 100% vedella de Girona treballada per Can Raliu de Jafre, que conformen una excel·lent fórmula de menú a qualsevol hora del dia. A partir dels vuit euros hi trobareu fins a nou varietats d’hamburguesa, de foie i poma caramel·litzada, amb cuixa de pollastre, de carn de botifarra de porc, amb Rocafort, gruyère, pernil ibèric... Per a esmorzar hi ha sucs naturals i entrepans variats, i el Núria també té una gran varietat de cerveses i una extensa carta de tapes ja disponibles a partir de mig matí. Hi destaquen els calamars a la romana, les croquetes de rostit i les patates braves. A migdia també s’hi pot fer el plat del dia, un complet conjunt per a només 6,5 euros per als qui volen anar més de pressa, així com diferents fórmules de menú, amb la garantia de qualitat del Grup Boira. El Núria no tanca mai, és obert tots els dies de l’any.

S CUINA VEGETARIANA Especialitat:

Hamburgueses catalanes

Preu plat del dia: 6,5 € Horari:

Obert tot l’any de 6 a 23.30h

Plaça Poeta Marquina, s/n 17002 Girona 972 21 75 19 170

034TOTGirFitxes.qxd:Maquetación 1

23/4/13

12:08

Página 171

CREPERIE BRETONNE BAR - RESTAURANT

l cor del Barri Vell podreu venir a degustar les “galettes”: un producte típic bretó elaborat amb farina de blat sarraí, i que se sol acompanyar amb sidra. La varietat de “galettes” és infinita, salades i amb tot tipus de farcits. Són típiques també de la Bretanya les creps dolces, amb un gran ventall d'opcions per degustar. A més, podreu gaudir de generoses amanides: la de salmó, la grega, la bourbon, les vegetarianes amb tofu o algues... Potser us ve més de gust demanar un ampli assortit de truites, o la taula d'embotits de la Bretanya, o de formatges francesos. Durant la setmana tenim un menú molt assequible tant per dinar com per sopar amb opció normal i opció vegetariana. Els caps de setmana estem oberts tot el dia i tenim una oferta per berenar on podreu prendre sucs ecològics, infusions, cafès, o xocolata, amb una crep dolça per un preu molt econòmic. Quan fa bo disposem d'una terrassa que permet dinar o sopar a l'aire lliure, tot gaudint de l'ambient de la Cort Reial. A l'interior hi trobareu diferents sales de dissenys atrevits i molt originals (podeu menjar dins un autobús!). Té capacitat per a 50 persones.

CUINA DE LA BRETANYA FRANCESA Especialitat:

“Galette” amb diferents ingredients

Preu menú:

8,50 € o 10 € amb postres i begudes

Preu carta:

10 - 13 €

Horari:

Dill. a divendres de 13 a 16h i de 20 a 23h. Dissabtes, diumenges i festius de 13 a 24h

C/ Cort Reial, 14 17004 Girona 972 218 120 www.creperiebretonne.com

171

034TOTGirFitxes.qxd:Maquetación 1

23/4/13

12:09

Página 172

LA LLESCA RESTAURANT

É CUINA CASOLANA Especialitat:

Torrades, peix fregit, cargols i brasa

Preu menú :

Diari migdia 8 €. Menú per a colles, sales separades 18 €

Preu carta:

Preu carta aproximat 8 €

Horari:

De dl. a dv. migdia de 13 a 15,30h per menú De dc. a dg. vespres de 20 a 24h

C/ Pedret, 90 Girona 972 218 356 172

s un restaurant taverna dels més concorreguts de Girona, està situat al barri de Pedret, cosa que permet aparcar i anar a peu fàcilment fins al centre. Pots gaudir de les autèntiques i millors torrades de Girona i d'una cuina tradicional catalana ben elaborada. Gran assortiment d’entrants com els calamars a l’andalusa, xocos i calamarcets. Gran varietat d'amanides i carns a la brasa, entrants com cargols, esqueixada de bacallà , platillo de bolets... Disposen de sales privades ideals per a celebrar en la intimitat reunions d'amics, sopars d'empresa, aniversaris, comiats... També has de venir a provar el menú casolà al migdia per només 8€. I ara també, rostisseria la llesca dissabtes i diumenges! Paelles i arros negre per encarrec! El Restaurant té terrases pels teus sopars a la fresca a l'estiu, acompanyats de música chill out de fons per gaudir d’ una fantàstica nit amb la millor companyia i en un entorn ideal. Un local únic a girona, rústic català!

034TOTGirFitxes.qxd:Maquetación 1

23/4/13

12:09

Página 173

ELS JARDINS DE LA MERCÈ BAR - RESTAURANT

eniu a gaudir del jardí més bonic del Barri Vell, amb racons i raconets on gaudir de la nostra cuina de mercat a càrrec del nou equip de cuina amb el xef Dani Ruiz. Un espai on pots gaudir d’un sopar romántic en un racó del nostre jardí, o també celebrar un sopar de grup en una sala privada, amb menús ja coneguts per la seva relació qualitat preu a 25€ tot inclós.. Un local diferent, on pots trobar-te diferents sorpreses culturals en qualsevol moment, concerts, teatre, poesia, jazz... Les millors sobretaules amb un cocktail o un gintónic preparat amb amor... No oblideu visitar el nostre chill out, on les nits són màgiques. I si no sou tan nocturns veniu a fer el vermut, al jardí amb música en directe i d.j.´s. Després queda’t a dinar, tenim un menú que us encantará per només 14´50€. Estem esperant-vos!

CUINA DE MERCAT Especialitat:

Producte ecològic

Preu menú:

14,50 €

Preu carta:

25 - 30 €

Horari:

De dimarts a dissabte nits i caps de setmana migdies

Pujada de la Mercè, 10 17004 Girona 972 226 845 173

034TOTGirFitxes.qxd:Maquetación 1

23/4/13

12:09

Página 174

CAN VEÍ RESTAURANT - TERRASSA

S CUINA MEDITERRÀNIA Especialitat:

Carns i peixos a la brasa

Preu menú:

Laborables 11 €. Festius 15 €. Menú de clova 20 €. Menú10 10 €

Horari:

De dl. a dg. de 13-17h. Dv. i ds. de 20-24h Juny de dl. a dg. 13-17h. Dl. a ds. 20-24h

C/ Major, 4 17840 Sarrià de Ter 972 207 065 174

om un restaurant situat en una antiga masia del S.XIX de Sarrià de Ter, al costat del pont de pedra que va de Pont Major a Sarrià, i és una casa que toca el riu Ter. Fem una cuina catalana tradicional amb productes de qualitat i de la zona. Els plats que representen la cuina que fem son els peus de porc desossats a la mouselina d’all, el magret d’ànec amb poma caramel·litzada o el filet de vedella de Girona amb foie i reducció de Porto. És ideal per a famílies i grups, i també per passar una vetllada agradable amb la parella a la nostra terrassa. Fem menús per a grups i celebracions familiars, batejos, comunions i casaments en petit format de fins a 70 comensals. I també fem, l’últim cap de setmana de cada mes, un Menú10, per 10€ amb beguda inclosa, sempre amb reserva prèvia. Aquest mes de maig serà el 24, 25 i 26 i el mes de juny els dies 28, 29 i 30. Fes la teva reserva.

034TOTGirFitxes.qxd:Maquetación 1

23/4/13

12:10

Página 175

DURAN BAR - RESTAURANT

ituats a l’inici de la Rambla de Girona, a tocar el pont de Pedra és des de l’any 1976, un dels bars més emblemàtics de Girona. Estem a l’atenció dels nostres clients i amics, ara amb una renovació del local amb un estil més modern i càlid, i amb la professionalitat i amabilitat de sempre. Pots venir a provar les nostres tapes i entrepans curosament seleccionats per a complaure els paladars més exigents. Des del llom adobat, especialitat de la casa i elaborat per la nostra àvia, el frankfurt, el bratsburg, l’hamburguesa de pollastre amb ceba i formatge, i els nostres embotits ibèrics i de pagès, fins als plats més exquisits que elaborem a la nostra cuina. Tals com, el mil fulls de patata amb ibèric i ou. El nostre menú diari totalment casolà, els plats combinats i també uns arrossos per llepar-s’hi els dits, pastes i pizzes. Assegut a la nostra terrassa, un lloc únic i emblemàtic de Girona podràs gaudir amb nosaltres de l’ harmonia de la Rambla.

VARIETAT D’ENTREPANS, TAPES I PLATS COMBINATS Especialitat:

Entrepà de llom adobat de la casa

Preu menú:

Migdia casolà 8 €

Horari:

De dilluns a dissabte de 9 a 22h

Rambla Llibertat, 10 17001 Girona 972 201 063 175

034TOTGirFitxes.qxd:Maquetación 1

23/4/13

12:10

Página 176

SA CLOVA BAR - RESTAURANT

S CUINA DEL MAR Especialitat:

Cuina del mar

Preu menú:

16,90 € (diari), 25,50€ (setmanal), 38€ (degustació), 55€ (Sa Clova)

Preu carta:

35 € aprox.

Horari:

Dl. a dg. 13,15 a 15,45. Dl. a ds. 20,30 a 23h

C/ Hortes, 7 17001 Girona 972 211 415 176

ituat al barri vell, sobre el refugi antiaeri de les Carmelites, el més important de la guerra civil espanyola, ens porta el sabor del mar amb una cuina clàssica mediterrània amb tocs moderns. Especialitzats en peixos, marisc de les llotges de Blanes, Roses, Palamós i les Rias Galleges. Cal destacar les nostres cloves a la planxa amb pebre i oli d'oliva verge, vieires amb tomàquet dolç, tomàquet confitat i cruixent de porro, pop amb llit de trompetes de la mort i all i oli gratinat, tataki de tonyina amb confitura de tomàquet dolç, llobregant saltejat amb xips... Obert de dilluns a diumenge, tanquem diumenges nit. De dilluns a divendres no festius podeu trobar el menú diari a 16'90€ que canvia cada dia i el menú setmanal a 25,50€ que canvia un cop per setmana, de dilluns a dijous a la nit oferim un menú degustaciò de 21€. Podeu trobar diàriament el menú degustació a 38€ i el menú Sa Clova a 55€. Carta especialitzada en vins blanc i caves i postres elaborats a casa.

034TOTGirFitxes.qxd:Maquetación 1

23/4/13

12:10

Página 177

EL BOIRA RESTAURANT * TAPES

bicat al centre de Girona, a la Plaça Independència, amb vistes privilegiades al Riu Onyar s’hi troba El Boira. L'oferta gastronòmica és complerta i variada on els clients gaudeixen d'una cuina catalana i mediterrània actualitzada. La qualitat dels millors productes que ofereix cada estació són però, els principals protagonistes d’El Boira de Girona, on són elaborats a cuina amb molta delicadesa i servits a sala per un equip jove, cordial, amable i correcte que juntament amb la gerent, Margarita Saló i el Cap de Cuina, Carmelo Molinares, formen un equip professional d’alta qualitat. El restaurant ofereix tres conceptes de cuina: les tapes, el menú diari i plats de la carta. Per una banda, les tapes que ofereix El Boira són una fusió de la cuina de productes de la terra amb un toc mediterrani que dóna com a resultat “unes tapes femenines, fresques i suaus”. Algunes de les tapes que s’hi poden trobar són la brandada de bacallà amb mel fumada, tomàquets al forn gratinats amb formatge de cabra, tast de formatges artesans, i per finalitzar tapes dolces.

CUINA CASOLANA Especialitat:

Tapes i vins a la zona de bar

Preu menú:

Dies feiners 9,95 €·Menú recomenat a 20 €

Preu carta:

17 - 20 €

Horari:

De diumenge a dijous de 8 h a 23 h De divendres a dissabte de 8 h a 24 h

Plaça Independència, 18 17001 Girona 972 219 605 177

034TOTGirFitxes.qxd:Maquetación 1

23/4/13

12:10

Página 178

CAFÈ DEL PARC CAFETERIA - RESTAURANT

ituat al bell mig del Parc del Migdia, un dels pulmons verds més recomanats de la ciutat de Girona, s’hi troba el Cafè del Parc, un establiment que per la seva ubicació al costat de l’estany del parc i envoltat de natura el converteix en únic de la seva categoria. Amb una capacitat per a més de 120 persones la seva terrassa és una de les més privilegiades de la ciutat, i on et trobaràs ben servit i amb un gran assortiment de plats i fórmules de menú, amb la garantia de qualitat del Grup Boira. Sucs naturals i entrepans variats per esmorzar; tapes, orxates i vermuts per a refrescants aperitius; bufet lliure i amanides amb molta varietat de plats vegetarians per a dinar, i la novetat d’aquest estiu: hamburgueses artesanes de 200 grams, 100% vedella de Girona treballada per Can Raliu de Jafre, acompanyades amb pa de Casa Moner. També té una gran varietat de cerveses, vins, gelats artesans i postres. El seu interior pot acollir una gran varietat de clients, des de taules individuals o en parella fins a grups nombrosos. El Cafè del Parc és obert tot l’any i les nits d’estiu adquireixen un caire màgic i fresc amb les vetllades de música jazz que s’hi celebren tots els divendres.

S CAFETERIA I RESTAURANT BUFET LLIURE Especialitat:

Hamburgueses artesanes i plats vegetarians

Preu menú:

8,90 € de dilluns a diumenge Caps de setmana la beguda va a part. Bufet infantil a 5,30 €

Horari:

9:30 a 23:30h. Horari de bufet: de 13 a 16h

Parc Migdia, 9 17003 Girona 972 202 414 178

034TOTGirFitxes.qxd:Maquetación 1

23/4/13

12:10

Página 179

BON BON CAFÈ CAFETERIA-RESTAURANT

ra fa 5 anys que l'Andreu i la Marta són al capdavant de Bon Bon Cafè, un Bar Cafeteria situat a la zona de l'eixample de Girona. En un ambient familiar i una decoració exquisida, la gent podrà assaborir una varietat d'esmorzars amb productes de primera de qualitat, i una pastisseria artesana. A casa nostra podràs degustar un bon cafè, excel·lents xocolates i infusions... Per dinar, el nostre menú diari és de 9'50€, on podràs degustar una cuina de mercat ben elaborada. També us oferim una gran varietat de plats combinats, entrepans especials, amanides... Fem canapès i entrepans per encàrrec. Disposem de dues televisions per poder veure tots els partits de futbol, tindràs garantit un ambient acollidor i bon menjar. Podràs compartir vetllada amb la gent del barri i els amics, aquí tots som una gran família. Vine a la nostra cafeteria Bon Bon Cafè i farem que et sentis com a casa.

CUINA DE MERCAT Especialitat:

Esmorzars, plats combinats

Preu menú:

9,50 €

Horari:

Obert tots els dies de 7:15 a 21:00h Excepte diumenges i festius de 8:30 a 14:00h

C/ Joan Roca i Pinet, 1 17003 Girona 972 214 766 bonboncaffe@hotmail.es 179

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

23/4/13

12:15

Página 180

FITXES RESTAURANTS CA LA PILAR

MAS NOU Cuina casolana i de mercat

Cuina casolana Més de 35 anys oferint-vos diariament una cuina casolana de qualitat i també som un lloc idoni per la vostra cel·lebració: comunions, casaments, festes, dinars d'empresa, reunions.

Des de l’any 1953 Ca La Pilar ens fa gaudir de la seva cuina, amb els guisats de temporada, les carns i el peix fresc a la brasa, amb vi de la nostra bodega i gran assortiment de postres.

Especi al itzats en: “Xuletón” de bou i peix a la brasa

Especi al itzats en: Carns a la brasa

Ctra. Palamós, km 1 - Campdorà (Girona) Tel. 972 21 70 43 Menú: 10 €. Menú grups: 20 €. Menú especial caps de setmana. Obert cada dia al migdia i vespres per encàrrec.

C/Pont Major, 124, - Girona Tel. 972 21 28 61 Obert: dilluns a divendres de 13h a 15.30h 20.30h a 22.30h - dissabte de 13h a 15.30h

LA MASIA DEL CABRIT

SILOC Cuina de mercat Ens trobem a cinc minuts de la ciutat de Girona, us oferim un ampli espai per a celebracions familiars i d’empresa. Vine a degustar la nostra gamma de plats i menús de la cuina més tradicional i selecta amb l’aval d’una trajectòria amb més de 5 dècades al vostre servei.

Especi al itzats en: Cabrit i cargols

Cuina de mercat Vols sorprendre o que et sorprenguin? Als peus dels Àngels trobaràs un lloc amb encant, història, natura i tradició. Al Siloc t'oferim menús personalitzats, menús per els vostres EVENTS I BANQUETS i menús diaris. Us hi esperem !!!

Especi al itzats en: Cuina de mercat Ctra. dels Àngels km 0,2 (5 min de Girona) Tel. 972 46 84 81 Menús diaris: 15 €, 22,5 € (també menús al cap de setmana) Tancat: dimecres www.restaurantsiloc.com

Ctra, Antiga d’Amer, 58 - Domeny (Girona) Tel. 972 20 24 24 - www.lamasiadelcabrit.com Menú diari a partir de 12 € i menú per a colles Tancat: dimecres

TOMÀQUET

PONT DE PEDRA

Brasa i esmorzars Al restaurant Tomàquet som especialistes en brasa, que ja tenim a punt per als esmorzars, i podeu escollir fins a sis primers i sis segons en el menú de migdia. Podreu gaudir de les millors carns a la brasa, cargols, amanides...

Cuina de mercat Self-service situat en el cor de la ciutat, on podràs disfrutar d’un menú diari basat en cuina de mercat casolana. Cafeteria on t’oferim varietat de menús per esmorzar. Tot tipus d’entrepans i dolços fets a casa.

Especi al itzats en: Cargol sal i pebre, trencadissa d’ous,

Especi al itzats en: Cuina de mercat Plaça Catalunya, 2 - Girona Tel. 972 218 447 Menú: 9 € Obert: dilluns a dissabte de 8 a 17h Dium. i festius tancat excepte esdevenim. ( Fires i Festes i Temps de Flors )

C/Albi, 34 (antic mas de la Creu) - Girona Tel. 972 218 868 Menú: 10,95 € - Carta: 15-25 € Obert: Cada dia a partir de les 8h Dilluns vespre tancat.

LA TAVERNA DEL BON VI

CAN GABATXÓ

Cuina casolana

Cuina catalana Can Gabatxó ofereix dos tipus de cuina, una tradicional i una de més elaborada. El seu menjador permet la realització de banquets i celebracions de tot tipus: batejos, comunions, reunions familiars

Especi al itzats en: Cuina Catalana

Ctra. Santa Coloma de Farners Olot, KM 3.5 Tel. 972 17 81 44 Preu mig: 25 €

180 I TOT Girona

Situat en el barri del Pont Major trobem la Taverna del bon Vi, un restaurant familiar on es conjuga harmònicament la cuina catalana de mercat, un entorn acollidor, un tracte proper i professional.

Especi al itzats en: Carn a la brasa i peix

C/Pont Major, 112 - Girona Tel. 972 485 133 Menú: De dill. a div. 10 € Grups a partir de 20 € Horari: Dll-Dg 13 - 16 h / Dv-Ds 20:30 - 23h

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

23/4/13

12:16

Página 181

FITXES RESTAURANTS TXALAKA

TORRE BONICA Cuina de mercat

Cuina basca i catalana Us convidem a visitar-nos i a degustar les nostres tapes, montaditos. Així com també els nostres plats a la carta. Disposem de menú diari i menú especial per a grups

Especialitzats en: Montaditos i tapes

Antiga masia del S. XVII, situada al Pla d’Abastaments. Vine a degustar la millor selecció de carns i verdures de Girona. Els nostres cigrons amb botifarra esparrecada i ceps.

Especialitzats en: Cuina de mercat i plats elaborats

C/Bonastruc de porta, 4 - Girona Tel. 972 225 975 Menú migdia: 11€ Obert cada dia 13 a 16h i de 19,30 a 23,30h

C/Camp de les lloses, s/n - Girona Tel. 972 23 63 09 Tancat: diumenges nit i dilluns www.torrebonica.net

CAN JOAN D’ADRI

B-12

Cuina tradicional catalana A 20 minuts de Girona en un paratge tranquil. Durant més de 20 anys oferint la nostra cuina de la Vall del Llèmena. Cargols, arrossos, guisats, carns a la brasa, peixos...

Cuina vegana El B-12 és un restaurant bar vegà (100% vegeterià) i ecològic situat en ple centre del barri vell de Girona. La nostra cuina és completament vegetariana, de caire meditarrani però amb influències d’altres cultures.

Especialitzats en: Cuina vegana i ecològica i cerveses artesanals catalanes.

Especialitzats en: Carns a la brasa i guisats Veinat d’Adri s/n - 17199 Canet d’Adri Tel. 972 428 691 - www.canjoandadri.cat Menú diari de dimarts a divendres. Menú per a colles i carta. Horari: Migdies de dimarts a divendres. Nits divendres i dissabtes.

Plaça del vi, 11 - Girona Tel. 972 013 202 Menú: 12,50 € - Carta: 15-18 € Horair: Dll., dm. i dc. de 10:00 a 22:00 h Dj. i dv. de 10:00 a 01:00 h

L’AVELLANEDA

L’ILLA

Cuina casolana L’Avellaneda és considerat l’hostalrestaurant més antic de Girona. La masia data del SXII, regentat per la família Busó-Perpinyà. Degusteu carns a la brasa, cargols a la llauna, bacallà, i una variada carta tot de primera qualitat

Cuina casolana Un ambient agradable on podreu gaudir de la millor cuina casolana. Als migdies ofereix un menú amb una bona relació qualitat preu. Us regalem 2 hores d’aparcament gratuït per menú.

Especialitzats en: Esmorzars, menus i menus per a grups

Especialitzats en: Carns a la brasa i guisats.

Plaça Prudenci Bertrana, 6 - Girona Tel. 972 228 419 Menú: 9,50 € laborables 13 € caps de setmana Obert cada dia de 7 a 23h

Ctra. Barcelona, 483 - Girona Tel. 972 21 48 03 - 972 22 29 82 Menú: 10 € - Un plat: 8,25 € - Menú per a grups Obert de dilluns a dissabte de 8 a 23 h. Obert diumenges migdi a

HOSTAL PINXO

CAN PUNXA Cuina de mercat tradicional Al nostre restaurant hi trobareu especialitats en amanides, embotits i carns a la brasa, en un espai casolà i acollidor, dins una masia del s.XVIII, a 5 minuts de Girona, on podreu gaudir tan d’àpats intims com de sopars de colles.

Cuina casolana Des que l’any 1927 el besavi de la família, conegut per tothom com en Pinxo de la Sardana, va inaugurar els fogons de la nostra cuina, l’Hotel Pinxo ha estat sempre un referent de la cuina tradicional catalana.

Especialitzats en: Cuina casolana

C/ Hospital, 1 - Santa Coloma de Farners Tel. 972 84 01 24

Maig-Juny 2013

Especialitzats en: Amanides, embotits i carns a la brasa

Passeig Sant Joan Bosco, 2 - Girona Tel. 972 224 033 Carta i menus per a grups De dilluns a dissabte a les nits. Dissabte migdia dinars

TOT Girona I 181

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

23/4/13

12:16

Página 182

FITXES RESTAURANTS TXALAKA

CAN XIFRA Cuina basca i catalana Us convidem a visitar-nos i a degustar les nostres tapes, montaditos. Així com també els nostres plats a la carta. Disposem de menú diari i menú especial per a grups

Especi al itzats en: Montaditos i tapes

Cuina casolana i brasa Recuperar plats, costums i tècniques que acostumaven a fer els nostres pares i avis és el nostre repte. Les receptes que oferim estan basades en la cuina catalana de sempre.

Especi al itzats en: Carns a la brasa i cargols Mas Artigues s/n 17199 Cartellà (Sant Gregori) Sortida Girona Oest de l'Autopista AP7 Tel. 972 42 85 46 Horari: Obert tots els dies de la setmana. Dimecres festa setmanal

C/Bonastruc de porta, 4 - Girona Tel. 972 225 975 Menú migdia: 11€ Obert cada dia 13 a 16h i de 19,30 a 23,30h

BUBBLES

CAN SABATER Cuina de mercat Una idea original, atractiva i sobre tot jove i moderna, que respecta la tradició culinaria gironina. Oferint tapes i mitjes racions, clàsiques i d’autor, sempre cuidant el producte perquè cada degustació, sigui única i enlluernadora.

Especi al itzats en: Tapes d’autor i clàssiques

Cuina casolana i de mercat A cal Sabater podràs gaudir d'uns bons esmorzars de forquilla i ganivet, del menú, dels nostres plats variats i també de servei de bar. Disfruta de la nostra terrassa tant a l'estiu, com a l'hivern.

Especi al itzats en: Arròs caldós amb llobregant

Passeig de J. Canalejas, 6 - Girona Tel. 972 226 002 Menú: 15 € migdia - 25 € vespre Obert: de 8 a 16h i de 20 a 23,30h www.gastrobubbles.com

Av. Rocacorba, s/n - Canet d’Adri Tel. 972 42 82 25 Menú diari 11,50 € - Cap de setmana 17,00 € Obert Cada dia de 6,30 h a 23,00 h

LA PERLA

EL RACÓ D’EN PEP Marisqueria

Cuina de mercat i catalana A 5 minuts de Girona, el Racó d'en Pep us ofereix en plena natura la seva cuina de mercat personalitzada per en Pep i el seu equip en un ambient familiar, diversos menjadors, parc infantil, aparcament i terrassa, per gaudir d’un bon àpat.

Al Restaurant La Perla podeu gaudir d’una extensa varietat de plats elaborats amb productes frescos i de la terra, en un ambient agradable i acollidor. Mariscades, arrossos, fideuas,...

Especi al itzats en: Arròs amb llamàntol, graellada de peix

Especi al itzats en: Filet de porc a l’all i oli de sobrassada

Av. de França, 175 - Sant Julià de Ramis Tel. 972 17 12 97 · Obert cada dia Esmorzars de carn a la brasa + copa de vi: 6,50 € Menú diari 12, 50 € Menús cap de setmana a partir de 16 € www.restaurantbarlaperla.com

Crta. Sta. Afra, s/n - Sant Gregori Tel. 972 428 180 / 972 428 418 Menú: diari 11€ - Cap de setmana 18 i 25€ Obert: dimarts a diumenge 13 - 16h Sopars divendres i dissabtes de 20,15 - 24h www.elracodenpep.com - racodenpep@yahoo.es

EL DIDAL

D.O TAVERNA CATALANA Cuina màgica L'encant del barri vell i una fantàstica decoració t'embruixaràn per gaudir de tapes el·laborades i creatives en un ambient encisador. Molt bona relació qualitat preu.

Especi al itzats en: Tapes creatives i cuina casolana

C/ Lluís Batlle i Prat, 4 - 17004 Girona Tel. 972 487 898 Menú migdia: 12 € Carta: 15 - 20 € Horari: De dimarts a diumenge i festius de 13 a 16 h i de 19 a 00 h

182 I TOT Girona

Cuina catalana Un nou concepte de local al centre de Girona que engloba modernitat i qualitat. Ampli per a àpats individuals o per a grups, amb pantalla gegant per a esdeveniments esportius i amb vistes a l’Onyar

Especi al itzats en: Tapes, vins i caves

Plaça Independència, 16 - Girona Tel. 972 22 27 40 Menú: 9,95 €

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

23/4/13

12:16

Página 183

FITXES RESTAURANTS L’EMPALME

GRAN MURALLA Cuina casolana Al terme de Vilobí, podreu gaudir d’una bona cuina casolana, carns a la brasa i guisats. Oferim servei de menú i carta tots els dies de la setmana excepte el dilluns. Temporada de calçots.

Especialitzats en: Cargols a la llauna

Cuina xinesa Inaugurat al 1988, és un ambient agradable i acollidor, distribuït en dos nivells amb decoració oriental.Cuina asiàtica, amb plats xinesos i varietat de sushi japonès, oferim menús.

Especialitzats en: Ànec amb creps i vedella Gran muralla

Ctra. Girona - Santa Coloma - Vilobí d’Onyar Tel. 972 47 32 41 Menú: 10 € - Menú festius: 15 € Preu mig carta: 25 €

C/ de la Creu, 10 - Girona Tel. 972 22 23 17 - 972 22 23 47 Menú: 7€ + IVA - Menú especial: 8€+IVA Tancat: Dimarts

LA TAGLIATELLA

EL MUSEU DEL VI Cuina italiana Amb un entorn perfecte per a gaudir de més de 400 combinacions de pastes salses, antipasti, amanides, lasagnes, rissotos i més de 20 tipus de pizzes elaborades al forn propi del restaurant.

Especialitzats en: Pasta i pizzes

Cuina catalana Restaurant rústic situat al casc antic de Girona a poca distància a peu de la catedral. Us ofereix una extensa carta amb cuina casolana i de mercat, a més d’un menú diari. Aquest any complim 34 anys!

Especialitzats en: Cuina casolana i tapes

C/ Santa Clara, 49 - Girona Tel. 972 20 32 45 Travessia de la Creu 26 - Girona Tel. 972 22 23 90 Carta: Preu mig 17 €

C/ Cort Reial, 4 - Girona Tel. 972 21 34 85 Menú: 11€ Caps de setmana i festius: 15€

CAN MARQUÈS

PENCIL Cuina de mercat Tapes de tots els estils i gustos en un dels locals emblemàtics de Girona que et permetran fer un àpat ràpid i amè. La cuina de mercat al teu abast a molt bon preu.

Cuina de Mercat Hem estat, som i serem el «restaurant del Mercat de Girona». Quatre generacions ens avalen al capdavant de la cuina de mercat. Per dinar hi trobareu un dels millors menús de la ciutat.

Especialitzats en: Cuina de mercat

Especialitzats en: Tapes

Plaça Calvet i Rubalcaba, 3 - Girona Tel. 972 20 10 01 www.canmarques.com Tancat: Dissabte nit i diumenge tot el dia

C/ de la Rutlla, 170 - Girona Tel. 972 224 289

CA L’AURORA

TAVERNA TXALAKA Cuina tradicional i catalana El restaurant Ca l'Aurora els ofereix cuina catalana i cassolana i tot tipus de carn a la brasa. Especialitats de la cssa i peus de porc, guisats al forn, cibet de senglar, popets amb ceba, galta al forn. Embotits de la terra i ibèrics.

Especialitzats en: Carns a la brasa i guisats

Passeig Sant Joan Bosco, 36 - 17007 Girona Tel. 972 226 962 Menú: diari 10€ - Cap de setmana 10,50€ Sopar grups, prèvia reserva. 18 - 20€ Dill. a diss. 6,30 - 16,30h Dium. 7 - 12h

Maig-Juny 2013

Cuina basca i catalana Un espai amb encant de taverna per prendre uns vins i tapes o per sopars informals i una excel·lent relació qualitat preu. Situat prop del Restaurant Txalaka. Sopars per a grups.

Especialitzats en: Tapes

C/Figuerola, 35 - 17001 Girona Tel. 972 218 424 Obert: De dilluns a dissabte a partir de les 19,30h

TOT Girona I 183

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:16

Página 184

IMMOBILIÀRIES COMPRA_VENDA_LLOGUER_PERMUTES

C/ Baldiri Reixac, 8, baixos - GIRONA duplex@duplexgirona.com www.duplexgirona.com

Tel. 972 20 86 98 • Fax 972 21 40 36

nº AICAT 1728

PISOS NOUS A ESTRENAR A PALOL D’ONYAR - QUART

PISOS DE 3 HABITACIONS DÚPLEX DE 3 I ESTUDI BAIXOS AMB JARDÍ PRIVAT

ARA PER UN 40% MENYS!

135.000 €

PIS 3 hab. per només I AMB UNA PLAÇA D’APARCAMENT INCLOSA!

SELECCIÓ DE LA NOSTRA MILLOR OFERTA EN CASES

CASA SEMINOVA MEDINYÀ Parcel.la de 400m2 casa de 148m2 OPORTUNITAT I BON PREU!

CASA A FONTAJAU GIRONA Casa adosada de 6 habitacions amb PISCINA, JARDÍ I GARATGE

CASES A MONTJUIC Cases adosades amb terrassa o jardí BONA SITUACIÓ I BON PREU!

EN VENDA PROMOCIÓ DE PISOS NOUS A PEDRET

Pisos d’1 a 3 hab Dúplex amb 3 hab Places de pàrquing

APROFITI LES OFERTES DE LLANÇAMENT!

184 I TOT Girona

ESTRENA PIS A UN PREU D’OFERTA FACILITATS DE FINANÇAMENT!!!

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:16

Página 185

IMMOBILIÀRIES

ÚLTIMES CASES EN VENDA Habitatge aparellat a

190.000 € Habitatge aïllat a

Últimes dues cases

245.000 €

Ref.1135 GIRONA-CENTRE Pis de 40 m² amb 1 habitació doble, 1 bany, cuina amb menjador i terrassa. Amb calefacció i ascensor. Preu: 85.000 €

Re f. 11 87 GIRO NA-HIP E RCO R Pis de 80 m² amb 3 habitacions (1 suite, 1 doble i 1 individual), 2 banys, cuina, menjador sala d'estar i terrassa. Terres de parquet, calefacció i tancaments alumini. Preu: 140.000 €

Ref. 1166 GIRONA-MONTILIVI. Baixos de 79 m² amb jardí de 50 m2. Amb 2 habitacions dobles, 1 bany, cuina-office, menjador sala d'estar. Amb terres de parquet, calefacció, aire condicionat i tancaments d'alumini. Acabats de primera qualitat. Pàrquing opcional. Preu: 220.800 €.

Ref . 11 1 4 GI RON A-Q UIMICIS. Pisos nous de 65 m2 amb 2 habitacions dobles, 1 bany, cuina equipada, rentador, menjador-estar i terrassa. Amb bomba de calor fredcalent, tancaments d'alumini. Inclou plaça d'apa rca ment. Preus a p artir de 150.000 €.

Ref. 1158 GIRONA-D EVESA. Pis de 74 m² amb 2 habitacions (1 doble i 1 individual), 1 bany, cuina i menjador sala d'estar. Amb calefacció i parquet. Inclou pàrquing i traster. Preu: 130.000 €

Ref.1159 GIRONA-FORNELLS DE LA SELVA. (Fornells Park). Casa aïllada 300 m² construïts amb parcel·la de 800 m². Pl.semisòtans: Gar. 2 cotxes i sala de jocs. Pl.bx: menjador sala d'estar amb llar de foc, cuina-office, 2 b. i 4 hab. (1 suite, 2 dobles i 1 individual). Pl.1ª: Estudi 45 m2 amb tssa. Amb calefacció, aire condicionat, parquet i piscina.

Ref.1148 GIRONA-P ALAU. Casa adossada amb parcel·la 190 m2 i 250 m2 construïts. Pl.bx: Garatge 2 cotxes i rentador. Pl.1ª: menjador sala d'estar, cuina-office, 1 lavabo i 1 hab. Pl.2ª: 3 hab. dobles (1 suite) i 2 banys. Amb calefacció i tancaments d'alumini. Amb jardí de 50 m2. Preu: 270.000 €

Ref. 13 02 GIRONA-CENTRE. Pis de 160 m² amb 3 habitacions ( 1 suite i 2 dobles), 3 banys, cuina-office, safareig, menjador sala d'estar de 37 m2 i balcó. Amb calefacció i aire condiconat. Inclou plaça d'aparcament. Preu: 375.000 €

Ref.1193 GIRONA-MIGDIA. Pis d’obra nova de 55 m2. Amb 2 habitacions amb armaris (1 doble), 1 bany, cuina i menjador-estar. Amb calefacció, ascensor i tancaments d’alumini. Preu: 115.000 €

Aicat 1657

Maig-Juny 2013

TOT Girona I 185

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:16

Página 186

IMMOBILIÀRIES

186 I TOT Girona

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:16

Página 187

IMMOBILIÀRIES

Maig-Juny 2013

TOT Girona I 187

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

22/4/13

15:16

P谩gina 188

034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

22/4/13

15:17

P谩gina 189

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:17

Página 190

IMMOBILIÀRIES

190 I TOT Girona

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:17

Página 191

IMMOBILIÀRIES

Maig-Juny 2013

TOT Girona I 191

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:17

Página 192

IMMOBILIÀRIES

192 I TOT Girona

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:17

Página 193

IMMOBILIÀRIES

Plaça Catalunya, 6 - 17004 GIRONA

Tel. 972 219 304 www.finquesmolas.com

RAMBLA DE GIRONA Pis de 70 m2, 2 hab. dobles, 1 bany complert, cuina i menjador. Balcó. Fantàstiques vistes. 210.000 €

SALITJA Casa al centre del poble, 2 edificis planta baixa amb garatge, + 2 plantes amb despatxos. Casa principal, cuina office, menjador-estar, 5 hab. 2 banys complets, i golfes sota coberta. Total 210 m2. Preu a consultar

C/ LORENZANA Pis de 72 m2, cuina equipada amb rentador, menjador-estar , 4 habitacions. (2 dobles), 2 banys complets. Perfecte estat, molt assolellat. Terrassa. 190.000 €

AICAT nº1.700

SANT GREGORI Casa amb parcel·la de 300 m2, garatge 1 cotxe, cuina office amb rentador, gran menjador-estar, 4 dormitoris 2 banys i wc. Totalment ajardinada amb piscina de 3,5 x 7,5. Perfecte estat. Infórmi’s

LLOGUERS LLAMBILLES Casa per estrenar, parcel·la de 500 m2. Vivenda 215 m2, garatge per a 2 cotxes, cuina office, menjador, 4 hab. dobles , 3 banys. Acabats d'alta qualitat. Zona molt tranquila. Visiti-la!

Maig-Juny 2013

C/ CARME (davant mercat del Lleó) Pis exterior, cuina i rentador, menjador amb llar de foc, 3 hab. 2 banys. Assolellat. Perfecte estat. Parking opcional al mateix edifici. 125.000 €

SANTA EUGÈNIA. (darrera Maristes) 2 hab. dobles moblats. 400 € ST. GREGORI. 2, 3 hab. moblat o sense mobles . Preus des de 475 € RAMON MUNTANER. 2 hab. moblat . Perfecte estat. 470 € FORNELLS. 2 hab. perfecte estat. Pàrquing inclos. 550 € STA. EUGÈNIA. Pisos 3 hab. sense mobles, amb parking. 575 € ZONA PERICOT. 2 hab. moblat + pàrquing. 450 € COSTAT ESTACIÓ. Pis moblat 4 hab. calefacció. 550 €

TOT Girona I 193

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:17

Página 194

IMMOBILIÀRIES

194 I TOT Girona

Maig-Juny 2013

034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:17

Página 195

IMMOBILIÀRIES

Maig-Juny 2013

TOT Girona I 195

CONTRA034TOTGir.qxd:Maquetación 1

22/4/13

15:14

Página 194

registre d’agents immobiliaris de Catalunya aicat 4092

COMPRA I VENDA

LLOGUERS

C/ RUTLLA 130 Baixos

ADMINISTRACIÓ

DECORACIÓ

Tel. 972 909 131 SERVEIS

Amb Espai i Viure, ara si és el moment de comprar

seu preu Proposi el

GIRONA. PERICOT Pis de 2 dormitoris, 1 bany, ascensor, calefacció. Moblat 89.000 €

GIRONA. X GIRONA Pis 3 dormitoris, asc. Finançament 100%

GIRONA– HIPERCOR Pis NOU de 3 dormitoris, 1 bany Amb pàrquing

GIRONA. BARRI VELL Casa NOVA de 3 dorm. Jardí, precisa acabar 148.800€

BESCANO Magnific pis SEMINOU 3 dormitoris, 2 banys, terrassa 162.600€

BESCANO Casa millor que nova 4 dormitoris, 2 banys 205000€

PLATJA DʼARO Avda Sʼagaró Pis en planta baixa de 3 dorm. jardí 209.700€

CASSÀ DE LA SELVA Pis seminou 3 dormitoris, pàrquing. 108.600€

LLAGOSTERA Àtic Duplex 4 dorm, 2 banys, Pàrquing inclòs 130.160 €

CONTRA034TOTGir.qxd:Maquetación 1

19/4/13

12:31

Página 195

Promoció única al C/ Ciutadans de Girona

Ultima vivenda disponible Exclusivitat al centre de Girona amb aparcaments i jardins. Viu la màgia dʼun Palau al Barri Vell

Edifici de només 2 veïns

Llogar fàcil, llogar amb Espai i viure A Espai i viure només tʼoferim vivendes de lloguer que nosaltres també llogariem, pisos a on nosaltres mateixos també hi viuriem.

LLOGA CASA DE REVISTA AL BARRI DE SANT NARCIS Vivenda cantonera amb jardi totalment renovada. 3 dormitoris, 2 banys Llar de foc, mobles i electrodomètics. Preu 980€ mensuals

VISITAʼNS I SUBSCRIU‐TE A LES NOSTRES OFERTES

www.espaiiviure.com www.gironahomestaging.com

Seleccionem llogaters, però també propietaris, creiem que és tant important un propietari que cuidi del seu llogater com un llogater que tingui cura de lʼimmoble que té arrendat.

Gestionem els canvis de nom de submninistres per tal de que no perdis hores del teu temps i en tot moment sàpigues quin és el consum que et correspon. Si ets propietari i no aconsegueixes llogar el teu pis, et fem una visita sense compromís, tʼassesorem en els canvis de comercialització del teu inmmoble i tu tries.

Trucanʼs, estarem encantats dʼatendreʼt.

CONTRA034TOTGir.qxd:Maquetaci贸n 1

19/4/13

12:31

P谩gina 196