Núm. 03 · Preu 3,00 € · FEBRER2017
GIRONA Cultura· oci· comerç· turisme· gastronomia
weekend
Núm. 03 · Preu 3,00 € · FEBRER2017
GIRONA Cultura· oci· comerç· turisme· gastronomia
weekend
Sumari
Editor: Pau Figueras i Trias-Peitx. Gerent: Xavier Costey i Deulofeu. Directora comercial: Emma Parra i Bagué. Publicitat: Gerard Martínez i Saguer. Redacció: Sandra Florenza i Xifra. Disseny i maquetació: Sílvia Català i Esparó. Fotografia portada: Depositphotos. Fotografia: Toni León. Depositphotos. www.totgirona.net Si desitja anunciar-se a les nostres revistes, pot dirigir-se al nostre equip comercial per correu electrònic a comercials@totgirona.net, o bé per telèfon trucant al 972 406 112 (matins). Edita: Edicions Locals Baix Empordà, SL C/Salt, 25 Local A. Pol. Ind. Mas Xirgu. 17005 Girona · Tel. 972 406 112 (matins) Dipòsit legal: GI-1064-2014 Impressió: Iphepha Group S.L.U. Distribució: Repartidors.cat
Grup: TOTGIRONA
GIRONA
04
06
Ciutat
08
Entrevista
10
Esports
14
Música
20
Teatre
34
Gastronomia
El carnaval de barris de Girona és un dels més actius. Des de fa anys surten de rua pels carrers.
Eva Palau, regidora de Dinamització del Territori vol potenciar més el carnaval gironí.
El pavelló de Fontajau serà la seu, del 10 al 12 de febrer de la Copa de la Reina de Bàsquet.
Arriba el Girona Sona, el festival més punk de la ciutat. 2 dies plens de rock, punk, folk i més.
La Fortuna de Sílvia de Josep Mª de Segarra es podrà veure aquest més al Teatre Municipal.
GironaCOOK ofereix al llarg de l’any una gran nombre de cursos de cuina. També, pels més petits.
weekend
FEBRER2017
CIUTAT
Carnestoltes, vida i color
Disfresses i disbauxa als barris de Girona El carnaval és una de les festes amb més implicació de la gent. I això es veu sobretot als barris de la ciutat, on aquests dies s’organitzen diversitat d’actes per a tots els públics Sandra Florenza i Xifra
Com cada any, tot un conjunt d’associacions veïnals, socials i culturals gironines, a banda de les escoles, impulsen els diferents carnestoltes als barris de la ciutat. Propostes repartides per a tota la ciutat, des del barri de Montilivi amb un carnaval-matinal, passant per Sant Narcís, Santa Eugènia i Can Gibert del Pla, el Pont Major, la Devesa-Güell, el Barri Vell-Mercadal, Pedreres i Carme Vista Alegre, el barri Sant Pau i Palau, el sector Onyar i a
GIRONA
l’esquerra del Ter. També la comunitat Boliviana organitza un carnaval a la Devesa. Cada barri fa seu el
Cada barri fa seu el carnaval donant vida festiva a places i carrers Carnaval ocupant places i carrers amb activitats i cerca vil·les per a tota la família. Grups d’esplais, centres socials i amics surten al carrer
06
per a celebrar els balls de màscares i comparses. Rues i balls protagonitzen una festa pagana prèvia al temps de recolliment, per Quaresma. El Carnestoltes a Sant Narcís amb Cerca vil·la, animació infantil i xocolatada, es celebrarà el 25/02 a la plaça Assumpció. El 04/03, podeu assistir als carnestoltes del barri de Santa Eugènia i Can Gibert del Pla, el carnestoltes del barri de Pont Major i el Ball de carnestoltes amb la Gent Gran de Pedret. Girona s’alça com a la ciutat dels carnavals de barris.
weekend
FEBRER2017
CIUTAT
Espai Gironès
Obre el nou Lidl de Mas Xirgu
La campanya solidària supera totes les expectatives
3,5 milions d’inversió, 30 treballadors i unes 120 places de pàrquing. Coincideix amb el tancament del Lidl de Salt Lidl ha reobert el supermercat de la plaça de Salt al polígon Mas Xirgu de Girona. L’empresa ha explicat que la nova botiga millora l’oferta de compra. Té una sala de vendes de 1.300 m², gairebé 500 m² més que l’antiga botiga, i això perme-
trà incloure tota l’oferta de Lidl, formada per més de 1.800 referències fixes i 5.000 variables. Aquesta és la tercera botiga que Lidl obre a les comarques gironines el darrer any: al juny va inaugurar-ne a Blanes i a Roses.
L’Espai del Temps, la campanya solidària que aquest Nadal ha impulsat l’Espai Gironès en col·laboració amb 18 entitats i ONG de les comarques gironines per promoure el voluntariat, ha estat un èxit. S’han superat totes les expectatives i s’ha aconseguit sumar 793 voluntaris que han regalat 75.530 minuts del seu temps per destinar-lo a les activitats que es proposaven en el marc de la iniciativa. GIRONA
07
weekend
FEBRER2017
ENTREVISTA
Eva Palau i Gil Regidora de Dinamització del Territori. Responsable dels Carnestoltes a Girona El Carnestoltes és un ball de màscares i disfresses i unes rues de comparses... Els carrers de Girona ciutat s’omplen de cerca vil·les plenes de color Sandra Florenza i Xifra
Des de quan se celebra el Carnestoltes a Girona ciutat? Un cop mort el dictador es varen començar a fer les tasques de recuperació dels carnavals, en un inici es varen celebrar a la Rambla Llibertat, més endavant van passar a fer-se al Pavelló Firal i a la Devesa - passeig de la Sardana i a La Copa – en un envelat que s’instal·lava amb motiu d’aquesta festivitat. En l’actualitat, el carnaval ha quedat molt centrat en una manifestació del públic familiar, eminentment,
infantil i molt centrat en els barris. Cadascun té el seu carnaval: Montilivi, Santa Eugènia i Can Gibert del Pla, el Pont Major, la Devesa-Güell, el Barri Vell-Mercadal, Pedreres i Carme Vista Alegre, el barri Sant Pau i Palau, el Sector Onyar i a l’esquerra del Ter. És una de les festes que mobilitza més gent i que requereix esforç i creativitat. Efectivament. I des de l’Ajuntament ens sorprèn gratament la capacitat creativa per dissenyar, sota una temàtica, tota la vestimenta de les
comparses i l’acurada elaboració de les disfresses. Quins són els barris que han estat més actius en aquesta festa? És cert que se solen donar fases cícliques, èpoques de gran expansió i participació i després petits períodes d’estancament. En general però, els barris es fan seus els seus propis carnavals i cada any se superen. Cal recordar que els primers motors de la celebració són les diferents associacions de veïns. Quins són els actes que es programen relacionats amb el carnaval? Com tot bon carnaval familiar té diferents ingredients que no poden faltar mai com: les diferents Rues, cerca vil·les, i sempre, la xocolatada final. No s’ha pensat mai a fer una festa de carnestoltes conjunta? Sí, moltes vegades. De fet, seria tornar al que s’havia fet abans, però val a dir que cal respectar la idiosincràsia de cada barri. Quin és el paper de l’Ajuntament referent al carnaval? Donar el suport logístic adient, (escenaris, difusió al Web municipal, neteges, controls de circulació, etc..) i un petit ajut econòmic.
GIRONA
08
weekend
FEBRER2017
ESPORTS
Copa de la Reina de bàsquet
Vies Verdes
Girona, seu de la Copa de la Reina de Bàsquet. El Pavelló de Fontajau acollirà la fase final del 10 al 12 de febrer
Una marató “mar i muntanya” de Girona a Platja d’Aro
Aquesta edició serà especial ja que estrena format i comptarà amb sis equips. A més de, l’ Spar Citylift Girona, els altres participants seran el Perfumerías Avenida de Salamanca, el Lointek Gernika Bizkaia, el Lacturale Araski,
l’Al-Qazeres Extremadura i l’Star Center-Uni Ferrol. L’Spar Citylift Girona i el Perfumerías Avenida, que aspirava a acollir la final a la seva seu, estan classificats directament per a les semifinals de l’11 de febrer.
La Marató de les Vies Verdes del Carrilet es troba a Catalunya, concretament a la capital de província Girona. Aquest any serà el dia 19 de febrer. Amb parada de tren (AVE) i bus a la mateixa ciutat i aeroport a 15km. Al llarg del recorregut, es passarà pels municipis de Quart, Llambilles, Cassà de la Selva, Llagostera, Santa Cristina d’Aro amb arribada a Castell-Platja d’Aro. El recorregut será diferent les edicions passades per tal de tenir els millors serveis de meta per als corredors. Juntament amb la distancia marató es combinaran altres proves (10K, 21K i 30k) amb la finalitat d’organitzar un esdeveniment per tots i una gran festa esportiva. Una bona oportunitat de conèixer el territori fent esport.
Ping Pong
Cursa Catalunya contra el càncer
KMKS Friday Lúdics: Torneig de ping-pong, als Químics
L’aecc-Catalunya contra el Càncer està formada per voluntaris i socis amb l’objectiu de lluita contra el càncer PLAÇA CATALUNYA. 5 FEBRER. DE 8 A 12 H.
El 5 de febrer serà la diada escollida per l’aecc-Catalunya contra el càncer a Girona, amb una III cursa per conscienciar la població sobre el manteniment dels hàbits saludables (no fumar, dieta equilibrada, realitzar
exercici físic...). D’aquesta manera es pot actuar en la prevenció de diferents tipus de càncer. El recorregut de la Cursa serà de 5 Km i es faran dues voltes. També constarà d’una volta solidària de 2,5 Km i una caminada de 5 Km.
ELS QUÍMICS ESPAI JOVE . 17 FEBRER. 18 H
Una bona ocasió per practicar PingPong de forma gratuïta. Aquesta és la teva oportunitat per demostrar que ets el millor! Per participar-hi, tan sols t’hi has d’inscriure i portar la pala (si no en tens ja te la deixarem). També et recomanem venir amb roba i calçat adequats. GIRONA
10
weekend
FEBRER2017
MÚSICA
Heras-Casado
5è Aniversari de la GIOrquestra
Balthasar Neumann Ensemble & Pablo Heras-Casado
L ’orquestra simfònica gironina, dirigida per Marcel Sabaté estrenarà “Núria”, el poema simfònic d’Albert Guinovart
SALA MONTSALVATGE. 10 FEBRER. 20 € I 15 €
SALA MONTSALVATGE. 5 FEBRER. 30 € I 20€
Pablo Heras-Casado va ser un dels directors titulars de l’Orquestra de Girona. Després d’haver esdevingut un dels directors espanyols amb més projecció internacional (amb importants èxits a les Filharmòniques de Berlín, Viena, Los Angeles, Nova York...), torna per oferir el seu particular homenatge a Claudio Monteverdi en el 450 anys del seu naixement. Un dels concerts més importants de l’any a Girona. Balthasar Neumann Ensemble i Pablo Heras-Casado de director interpretaran Selva morale e spirituale. La carrera de Pablo Heras-Casado abasta des de música antiga fins composicions d’avantguarda.
GIOrquestra compleix el seu 5è aniversari i mereix una atenció especial. En aquest concert la GIO centra la importància en el gran repertori simfònic i interpretarà dues obres mestres de la literatura universal: la
Cinquena simfonia de Beethoven i l’Obertura 1812 de Txaikovski. Per arrodonir l’esdeveniment, estrenarà un poema simfònic del reconegut compositor Albert Guinovart que porta per nom Núria, un encàrrec molt especial per a l’ocasió.
Bustamante torna a Girona
Quartet Gerhard
Amb el tour “Amor de los dos”, David Bustamante posarà música a grans històries d’amor que ens porta de Mèxic
El quartet Gerhard neix d’una història d’amistat
S. MONTSALVATGE. 18 FEBRER. DE 50 A 25 €
Amb 14 anys de trajectòria professional, 9 treballs publicats i 15 Platins amb més d’un milió de còpies venudes, Bustamante ha aconseguit situar-se dins els noms més importants de la cançó popular del nostre
temps. A cavall entre dos continents, veurem a un Bustamente de personalitat desbordant, d’impressionant veu i d’estil sincer i natural, que farà un homenatge a l’amor amb catorze cançons llegendàries, en el seu Tour Amor de los dos.
SALA DE CAMBRA. 12 FEBRER. 19H. 23 €
La temporada de cambra de Girona és testimoni d’excepció del creixement i progressió d’aquest joveníssim i brillant quartet que compta amb una notable sensibilitat per al so. Aquests amants de la música ens proposen un repertori novedós que inclou l’extraordinària Suite lírica de Berg. GIRONA
12
weekend
FEBRER2017
MÚSICA
Led Zeppelin
Festival Girona Sona a la Mirona
Tribut als Rocker per excel·lència Led Zeppelin
Festival Girona Sona 2017, el festival més punk de la ciutat. Són 2 dies plens de rock, punk, folk, OI! i hardcore Aquest 2017 s’estrena la 1a edició del Girona Sona, el festival més punk de la ciutat. Alguns dels millors grups de rock, punk, folk, OI! i hardcore. El certamen, que tindrà lloc els dies 3 i 4 de febrer a la Mirona de Salt, comptarà amb:
Los Gatillazo, The Exploited, Lendakaris Muertos, Lion’s Law, Kop, Rude Pride, Desakato, Non Servium, The Anti-Patiks, Joey Cape i Dani Llamas. També hi haurà un concert acústic gratuït al Teatre de Bescanó.
LA MIRONA. 17 FEBRER. 23 H. 20 I 25 €
Letz Zep, el grup homenatge Letz Zep recupera el directe d’aquesta banda i transmet la seva música i l’ambient que es creava als seus concerts. Letz Zep és la única manera d’escoltar totes les cançons de Led Zeppelin en directe. És un dels millors grups tribut d’Anglaterra i del món.
Els Manel, en concert a Girona
Música Jamaica
Una inflexió cap al pop contemporani que es sentirà l’11 de Morodo & Okoumé Lions març amb l’estrena del single d’avançament, Sabotatge. Band + Adala LA MIRONA. 10 FEBRER. 23 H. 18 I 22 €
Un any i mig després de tancar davant 60.000 persones (La Mercè, 2014) la gira d’Atletes, baixin de l’escenari (2013), MANEL anuncien els detalls del seu nou àlbum, Jo competeixo, que es publicarà el proper 8 d’abril en format físic
GIRONA
(CD i doble vinil) i digital. El quart disc dels Manel significa la seva primera experiència amb un productor, el nord- americà Jake Aron, que ha col·laborat amb artistes com Grizzly Bear, Jamie Lidell, i ha produït el debut del raper Le1f, entre d’altres.
14
LA MIRONA. 11 FEBRER. 22:30 H. 12 I 15 €
Adopta des de jove com a estil de vida, la cultura Hip Hop i la música jamaicana, especialment la feta en castellà, que neix a principis dels 80 a Panamá i que arriba a l’Estat Espanyol una dècada després. Ja amb 14 anys era habitual veure’l en multitud d’Jams de Hip Hop per tot el terriorio nacional, al costat d’altres membres de la Ozm Posse. Destaca per el seu cru estil “Rap-Ragga”, es mesura al micròfon en interminables sessions i grava maquetes al costat de diversos cantants i productors. El 1999 va arribar la seva estrena discogràfica amb “Smooka”, de la mà del Mc i productor Souchi, el tema es va incloure en el seu disc “La Esencia 1”.
weekend
FEBRER2017
MÚSICA
Rèquiem Mozart L’Orquestra Nacional d’Hongria L’Orquestra de Girona interpretarà aquesta peça
Amb seu a Budapest, l’Orquestra Filharmònica Nacional d’Hongria és la simfònica més prestigiosa del país S. MONTSALVATGE. 19 FEBRER. 48, 44, 32 I 17 €
Mireia Farrés, que va causar gran impacte en la seva darrera aparició acompanyada al piano per Alexander Toradze, torna, aquesta vegada amb l’Orquestra Filharmònica d’Hongria, per oferir el Concert
per a trompeta de Haydn, un compositor que els hongaresos reivindiquen com a propi. El seu programa d’interpretació constarà d’un Concert per a trompeta de F.J. Haydn, un Concert per a piano de W.A. Mozart i la Simfonia “Júpiter” de W.A. Mozart.
SALA MONTSALVATGE. 26 FEBRER. 19H. 10 €
El Rèquiem de Mozart i les misterioses circumstàncies de la seva creació han elevat aquest obra a una categoria molt especial. Defensada pels millors intèrprets, podrem gaudir d’una partitura universal que posa en contrast elements terribles de judici amb la intimitat de la salvació.
Mostra del Ruralisme il·lustrat
Ciutat de Girona
Músics com Adrià Grandia, Bernat Torras i Martí Hosta, Cisco Cardona o Magí Canyelles tanquen gira Girona
Homenatge al músic i compositor Josep Viader SALA DE CAMBRA. 25 FEBRER. 19H. 10 €
SALA DE CAMBRA. 24 FEBRER. 21H. 12€
NewCat és un septet encapçalat pel multi instrumentista Manu Sabaté presenta un repertori bastit a partir de materials tradicionals, sense renunciar a la interpretació de temes d’autoria pròpia. Tot plegat sota la GIRONA
gran calidesa interpretativa de la cantant menorquina Anna Ferrer, que participa en una producció estrictament d’arrel. Amb “Ruralisme il·lustrat” van guanyar la beca de cultura popular que atorga la Fundació Jaume Casademont.
15
La Cobla Ciutat de Girona presenta un concert de música per a cobla i cor en homenatge al mestre Josep Viader i Moliner, músic, compositor, instrumentista i pedagog gironí. La celebració del Centenari del seu naixement és el pretext oportú per aprofundir en la seva obra. La Coral Polifònica de Girona, formació de la que el mestre Viader fou el fundador l’any 1956, participarà en aquesta festa musical. Josep Viader entrà al Conservatori, va fer-hi de professor i hi ocupà diversos càrrecs de responsabilitat. Ha compost diverses sardanes, ha estat autor d’una de les versions corals d’Els Segadors. El 1991 li fou atorgada la Creu de Sant Jordi.
weekend
ALTRES PROMOCIONS Consulta a: www.vallter2000.cat
PACK FAMILIAR PACK UNIVERSITARI GRUPS I ESCOLES
FEBRER2017
INFANTIL
Concert: Color, Llum... Música!
Els Minicontes
Intèrprets: Orquestra Camera Musicae, director T. Grau, disseny i projeccions: I. Cortadellas i Merlivisual.com
Els Minicontes són contes adreçats als més petits BIBLIOTECA E. LLUCH. 8 FEBRER. 11 H. GRATUÏT
A càrrec de Bel Contes i Pepa Contes, Minicontes “Conte va, conte ve. La biblioteca mil contes per a tu té!”... són petites històries amb cantarelles, titelles, capsetes i altres recursos per fer més comprensibles, visuals i atraients els contes. S’ofereixen com a recurs educatiu adreçat a les escoles bressol i al curs de P3 dels centres educatius de Girona. Així pretenem que la seva primera visita a la biblioteca sigui amena, on el conte sigui l’element principal. Continuem oferint aquest espai a les famílies que desitgin venir lliurement amb els seus fills/es. Aquesta activitat està adreçada a nens de 2 a 3 anys. Per a les famílies i infants de 0 a 3 anys. Tindrà lloc a la biblioteca Ernest Lluch.
Esteu preparats per escoltar els colors? I per mirar la música? L’Orquestra Camera Musicae, amb nou músics dalt de l’escenari, ens convida a un viatge sensorial a través de l’audició de diverses obres
de Mendelssohn, Txaikovski, Grieg i Britten, entre d’altres, amb la voluntat d’experimentar les diferents tonalitats que la música evoca en cadascú de nosaltres. Obriu bé les orelles… i els ulls! Concert que està recomanat a partir de 6 anys
Taller Carnaval
Teatre: Aladdin #Thepopmusical
Inici del taller per aprendre maquillatge de carnaval
Aquesta obra intenta fer reflexionar a tothom sobre la repercussió que la fama pot tenir en les seves vides.
AUDITORI GIRONA. 19 FEBRER. 12H. 6 €
TEATRE DE BESCANÓ. 19 FEBRER. 8, 10 I 12 €
Aladdin es un dels components del grup musical Top Flash. Es presenten al concurs televisiu Star Band, on els vencedors obtenen una gira i l’enregistrament del seu primer disc. Guanyar el concurs no serà fàcil. La
guitarra de l’Aladdin s’ha trencat i el jove no es pot permetre comprarne una de nova. Però gràcies a una llàntia màgica i al seu geni l’Aladdin obtindrà tres desitjos. Sabrà triar els adequats i poder fer realitat el seu somni?
ELS QUÍMICS ESPAI JOVE. 15 FEBRER. GRATUÏT
El carnaval i el color van lligats. Per això, si aquest carnaval et penses disfressar, et pot interessar aprendre a maquillar-te com més t’agradi, per lluir més la teva disfressa. Podràs provar diversos tipus de maquillatge. El taller es farà els dies 15 i 22 de febrer de 18.30 a 20.30 h. És gratuït però cal inscripció prèvia. GIRONA
18
weekend
FEBRER2017
TEATRE
Sense Wendy
UAP!17 – Europa. La història
Obra de Benet i Jornet, dirigida per Oriol Broggi
La UAP! es defineix com una cantata de caire solidari, interpretada pels alumnes dels centres de secundària
TEATRE MUNICIPAL. 12 FEBRER. 22, 16, 10€ I 8€
TEATRE MUNICIPAL. 4 FEBRER. 10, 7 I 5 €
La desaparició de Wendy és un joc pervers sobre els records, l’imaginari col·lectiu i la moral establerta, a través de l’homenatge al teatre, l’espai de les il·lusions i la màgia compartida. En l’obra, una companyia de teatre és a punt de començar la representació infantil de l’obra Peter Pan quan un problema amb els decorats els obliga a fer un canvi sobtat de repertori; caldrà distorsionar una mica l’argument… La desorientació dels actors, que s’han quedat sense el seu personatge o han d’improvisar noves situacions fa que emergeixin totes les contradiccions dels contes i els mites de la nostra infantesa.
1.170 joves de 39 instituts de les comarques Gironines cantaran per la PAU “El progrés sense igualtat no és llibertat, és guerra”. Qui pot fugir de la guerra? Europa és la terra promesa, la salvació, el benes-
tar, l’educació. Volen atravessar el mediterrani i no saben nedar. Han comprat un viatge car i dur, no és un creuer pel mediterrani. Alguns arribaran a port, d’altres perdran el viatge a mig camí. Cap a on van? Europa els pot acollir?
La Fortuna de Sílvia, de Segarra
Novios Solera
Sílvia és capaç de preservar una fortuna privilegiada, malgrat les humiliacions per culpa de la pobresa
El Justo Molinero en estat pur triomfa al Teatre
TEATRE MUNICIPAL. 10 FEBRER. 25, 18, 10 I 8 €
Laura Conejero es posa a la pell d’un dels personatges més memorables de la literatura dramàtica catalana. Amb aquesta obra d’una modernitat sorprenent, se’ns revela el Sagarra més personal i universal. En una
ciutat europea, Sílvia, una mare vídua i els seus dos fills, es veuen condicionats per una guerra que resulta determinant a l’hora d’abordar la seva felicitat i l’acceptació del propi destí davant d’una societat que fomenta la hipocresia.
TEATRE MUNICIPAL. 19 FEBRER. 17 I 20 H.
Després de l’èxit aconseguit amb “Ahora me toca a mí”, el primer espectacle del president de Ràdio Teletaxi, on es combinaven poemes recitats per ell, humor i cançons d’aquells temps; Justo Molinero y Los Descastaos s’atreveixen amb un espectacle encara més divertit, “Novios con Solera”. GIRONA
20
weekend
FEBRER2017
TEATRE
Black & White
Anarchy Societat Doctor Alonso
Paula Valls, una veu que arriba per a quedar-se
Un des que neix depèn dels altres per a, ja des de petits, aconseguir coses tan vitals com l’aliment o la calor AUDITORI DE LA MERCÈ. 16 FEBRER. 21 H. 14 €
Anarchy, sota la dirección de Sofia Asencio, és un experiment entre el kaos i l’ordre. El públic té la paraula, té el soroll i té el silenci. Cada acció és responsable. Aquesta presa de poder no és senzilla i d’això tracta
Anarchy. Anarchy és un disc de Hardcore amb les seves dues cares, una conferència sobre el moviment anarquista en la Catalunya del segle XIX i inicis del XX i la història de Dimoni, bateria de la banda punk Fàstic en els 80’s.
TEATRE DE SALT. 11 FEBRER. 21 H. 18 €
Amb només 17 anys i una facilitat innata per compondre i interpretar, Paula Valls s’ha convertit en una de les cantants més prometedores del panorama musical català. Black & White és un projecte amb temes seus, que ha seduït públic i crítica, amb una combinació exquisida de frescor i puresa.
L’obra Il convito Òpera Jove
Lary Poppins
La trama gira al voltant d’equivocs a causa dels plans que cadascun dels personatges idea per obtenir el que vol
El Mag Lary i Mary Poppins, una gran combinació TEATRE DE SALT. 4 FEBRER. 17 H. 20 €
TEATRE MUNICIPAL. 17 FEBRER. 18, 12, 10 I 8 €
Òpera Jove produeix el seu segon espectacle Il convito: commedia dell’arte en estat pur. Una òpera inèdita del compositor Domenico Cimarosa (1748-1801), amb llibret de Filippo Livigni, d’argument GIRONA
còmic transportarà el públic a través d’embolics i trames entre diferents personatges de l’època. Massimo, poc il·lustrat i molt vanitós, ha organitzat un sopar a casa seva per trobar el millor partit per casar-se. Hi acudeixen tot tipus de personatges.
22
Si mires al cel veuràs que hi ha alguna cosa que vola amb un paraigua... És un ocell? Un avió? Nooo! És Lari-Poppins! Després de fascinar més de 85.000 espectadors al llarg de 2 temporades amb “Splenda”, l’il·lusionista més carismàtic de Catalunya torna als escenaris amb humor, màgia i molta diversió per sorprendre i divertir a petits i grans: Lari Poppins. I és que el Mag Lari confessa: “Mary Poppins és la meva mare, per això faig màgia”. El resultat és un xou que reivindica l’essència dels grans trucs clàssics que posen de manifest les habilitats tècniques de l’artista i la seva capacitat per posar-se el públic a la butxaca.
weekend
FEBRER2017
CINEMA
Dins l’armari de Sophia Luvarà
El challat
La Cherry, casada amb l’Andy, un homosexual, pretén adoptar un fill per així poder mantenir les aparences
Producció de cinema interessant però desconeguda Des de fa dotze anys i de manera ininterrompuda us ofereixen aquesta mostra de cinema africà. Pretén oferir a l’espectador una sèrie de materials inèdits que mostrin el continent africà a través dels ulls i les càmeres dels directors africans. Les dones en són protagonistas d’aquests films. El Challat de Tunísia se situa abans de la revolució. Un home en moto, armat amb una navalla d’afaitar, marca les natges d’aquelles dones que tenen la mala sort de creuar-se en el seu camí. Se l’anomena el Challat, el tallador. Notícia sensacionalista local? Manipulació política? Però ningú l’ha vist mai. Deu anys més tard, una jove realitzadora decideix investigar per elucidar el misteri del Challat de Tunísia.
Un retrat íntim de la lluita de l’Andy i la Cherry per satisfer les expectatives dels seus pares en una societat xinesa on l’homosexualitat és inacceptable. L’Andy, un arquitecte d’èxit que viu a Xangai, decideix sortir de
l’armari. El seu pare, avergonyit, li reclama que es casi amb una dona per mantenir l’honor familiar. El film ens mostra una Xina moderna i jove que busca el seu espai de llibertat en una societat de valors tan tradicionals.
Film “Siembra”
“The Pursuit of Happyness”
“Siembra”, obra d´Ángela Osorio i Santiago Lozano
El V Cicle de Cinefòrum de Cinema Educatiu proposa debatre temes d’actualitat referents a l’educació dels joves
MUSEU DE CINEMA · 2 FEBRER. 19:30 H
MUSEU DEL CINEMA. 7 FEBRER. GRATUÏT
A “En busca del felicidad”, Chris Gardner (Will Smith) és un venedor brillant i amb talent, però la feina no li permet cobrir les necessitats més bàsiques. Fins al punt que tant a ell com al seu fill els acaben fent fora
del seu pis de Sant Francisco. Gardner aconsegueix fer unes pràctiques en una prestigiosa corredoria de borsa, però els dos protagonistes hauran d’afrontar moltes adversitats per fer realitat el seu somni d’una vida millor.
CINEMA TRUFFAUT. 28 FEBRER. 20:30H GRATUÏT
Dins del cicle “Cinema i solidaritat 16-17: migracions i desplaçaments forçosos”, “Siembra, un duelo que cuesta la vida”, que es podrà veure al Cinema Truffaut, és una pel·lícula colombiana que tracta sobre un procés de desarrelament i de dol a la costa colombiana de l’Oceà Pacífic. GIRONA
24
weekend
TURISME L’imponent Catedral de Girona L’espai gòtic voltat de la Catedral de Santa Maria de Girona, el més ample del món The Gothic space hovered of the Cathedral of Saint Maria of Girona, the widest of the world Sandra Florenza i Xifra
La Catedral de Girona és una esglèsia cristiana catòlica dedicada a Santa Maria. Els estils van del romànic (claustre i torre de Carlemany) fins al barroc de la façana i l’escalinata. El més singular és la nau gòtica (s. XV-XVI) que amb 23 m. d’amplària és l’espai gòtic voltat més ample del món. El claustre és un dels més importants de Catalunya. Girona Cathedral is a Catholic Christian church dedicated to Santa Maria. Its styles are from Romanesque (Charlemagne’s cloister and tower) to Baroque facade and staircase. The most unique thing is the Gothic nave (s. XV-XVI). With 23 metres wide, it’s the widest Gothic arched space in the world. The cloister is one of the most important of Catalonia.
GIRONA
26
weekend
FEBRER2017
TURISME
El Mercat del Lleó
Banys Àrabs
Entre parades i passadissos, hi ha 60 punts de venda. Inbetween alleys, there are 60 different points of sale
Bé Cultural d’Interès Nacional Asset of national interest Els Banys àrabs són públics d’època romànica que segueixen els models de les termes romanes i dels banys musulmans. El templet amb vuit columnes i estructura mixta de canó i trompa cònica, és la seva identitat.
El Mercat Municipal d’Abastaments, ha fet 74 anys de la seva creació. És el centre de distribució de producte fresc de la ciutat: carn, peix, fruites i verdures, queviures... El mercat, que es troba situat a la Plaça Francesc Calvet i Rubalcaba, popularment coneguda com la plaça del Lleó, destaca per l’excel·lent qualitat dels seus productes i el tracte personal al client.
74 years have passed after the creation of the municipal market supply. It is the main fresh products distributor from Girona: meat, fish, fruits and vegetables, groceries... The market is placed in Francesc Calvet and Rubalcaba Square, commonly known as “Plaça del Lleó” -Lion Square-, and it stands out for the excellent quality of its products and the personal attention to its customers.
“Els Banys Àrabs” -Arabic Baths- are from the Romanesque period. They are models of the Roman and Muslim thermal baths. The shrine with eight columns and a structure of cannon and conical horn is its identity.
Basílica de Sant Feliu
Call Jueu
En l’ocupació musulmana va fer funcions de catedral In the Muslim occupation, it made cathedral features
Molt ben conservat Very well preserved
La primera catedral de Girona fins al S.X, és un edifici gòtic dels més representatius, sobretot l’esvelt campanar. A dins conserva grans obres, com els sarcòfags pagans i paleocristians i el Crist Jacent del mestre Aloi.
L’antic barri jueu, el Call, és un espai emblemàtic del Barri Vell, format per un laberint de carrerons i patis que mantenen l’aura dels temps medievals. Una mostra de la importància que va tenir la cultura jueva a Girona.
Having been the first Girona cathedral (until S.X), it is a very representative Gothic building, especially the slender belfry. In its indoors, remarkable art works are preserved, like pagan and Paleo Christian sarcophagi and the Jacent Christ by Master Aloi.
The ancient Jewish neighborhood, “El Call”, is an emblematic Old Town space, formed by a labyrinth of alleys and courtyards that maintain the aura of the mediaeval times. A sample of the importance that had the Jewish culture in Girona.
GIRONA
27
weekend
FEBRER2017
TURISME
La Rambla Llibertat
Les Muralles
Per Fires i festes s’hi penja el Tarlà, el ninot vestit de bufó During city holidays, you can see “the Tarlà” puppet there.
Les Torres, grans miradors Fantastic viewpoint towers
És un espai urbà destinat a passeig públic, delimitat a la banda est hi ha edificis amb voltes públiques a la planta baixa, de caràcter medieval i neoclàssic. Alguns dels edificis conserven façanes antigues amb finestrals gòtics. Comença a prop del pont de Pedra de Girona i segueix en paral·lel el curs del riu Onyar. Acaba a l’Argenteria, lloc on s’hi penja el Tarlà, per les Fires i festes. És una obra inclosa en l’Inventari del Patrimoni Arquitectònic de Catalunya.
És la Muralla Carolíngia més llarga d’Europa. Envolta el nucli històric de Girona. Aquestes muralles declatades bé cultural dinterès nacional. L’ampliació de les muralles romanes en l’època medieval permet avui passejar pel camí de ronda dels murs i resseguir els trams de la muralla. Les diferents torres són veritables miradors privilegiats sobre la ciutat i els seus voltants.
It is an urban space thought to stroll. The east side is delimited by buildings with public turns in the ground floor, of mediaeval and neoclassical character. Some of the buildings preserve ancient facades with Gothic large windows. It starts near the bridge “Pont de Pedra” and it is in parallel the course of the Onyar river. It finishes in Argenteria street, place where the Tarlà is hanged, during “Fires” or other holidays . It is a work included in the Catalonia Architectural Patrimony Inventory.
It is the longest Carolingian Wall from all over Europe. It surrounds the historical core of Girona. These walls were declared national interest cultural good. The enlargement of the roman walls in the mediaeval period allows today to stroll for the path that rounds the walls and follow the stretches of the wall. The different towers are true privileged oriels of the city and its surroundings.
La Plaça Independència
La Plaça del Vi
Lloc de trobada freqüent dels gironins durant el dia A main meeting point for Girona people during the day
Residència de la noblesa Residence of the nobility
Plaça major porticada i d’acord amb l’estil neoclàssic. Les façanes consten de tres plantes i un àtic i són les més altes de totes les places vuitcentistes de Catalunya. Acull bars i cafès amb terrasses.
La Plaça del Vi és el lloc on hi ha l’Ajuntament. Està envoltada d’edificis de caràcter senyorial. Hi destaquen els porxos amb arcs de mig punt i les façanes de balcons amb baranes de ferro forjat.
It is an important arcaded square in accordance with the neoclassical style. With three floors and an attic, they are the highest facades of all the “vuitcentisme” style squares of Catalonia. It is full of cafes, bars & restaurants
La Plaça del Vi -The Wine Square- is where the Town Council is placed. It is surrounded by buildings of noble character. The porches have arches of half a point and the facades are full of balconies with handrails of forged iron.
GIRONA
28
weekend
FEBRER2017
TURISME
Els Jardins dels Alemanys
Pont Eiffel
Un espai que combina arbres, plante, flors i història A space that combines trees, plants, flowers and history
D’un to vermell Impetuós Impetuous red tone bridge Conegut com el Pont de ferro o pont de les Peixateries, fou construït per Gustave Eiffel i Cie. en 1876, tretze anys abans de la inauguració de la famosa torre parisenca. Es tracta d’un pont amb estructura totalment de ferro unida amb reblons.
Els Jardins dels Alemanys, en ple Barri Vell, són històrics. És un espai on hi perduren les restes de l’antiga caserna on van viure els soldats mercenaris d’origen alemany que van ser destinats a Girona durant la Guerra del francès, al segle XIX. Dins dels jardins hi trobem, també, la Torre del Llamp.
“Els Jardins dels Alemanys” -Gardens of the Germans-, are in the Old Town where are the remains of the ancient barracks where the mercenary soldiers of German origin lived while they were in Girona during the War with France, in the 19th century. In the gardens we can find as well “La Torre del Llamp” -Tower of the Lightning-.
Known as “the Iron bridge” or “Fish Market bridge”, this bridge was built by Gustave Eiffel & Cie. in 1876, thirteen years before the opening of the Eiffel Tower. It is a bridge structure completely knotted by iron rivets.
Pujada de Sant Martí
Pont de Pedra
Unes escales barroques de bellesa excepcional Baroque staircase of exceptional beauty
Fet amb Pedra de Girona Made with Girona Stone
Espai emmarcat per l’església de l’antic convent de Sant Martí (s. XVII), amb la façana i les escales barroques, i la casa palau Agullana (s. XVI-XVII), que té en l’arc cobert i esbiaixat una de les imatges singulars de la ciutat.
El pont d’Isabel II, més conegut com a pont de pedra, es va construir durant el seu regnat, unint el nucli antic amb el barri del Mercadal. Realitzat amb pedra de Girona, s’aixeca damunt de tres arcades sobre dos pilars.
Framed space by the church of the antique Sant Martí’s convent (s.VII), with the façade and the baroque stairs, and the Agullana palace house (s XVI-XVII), wich has one of the most singular images you can see in the city.
The bridge of Isabel II, better known as “bridge of stone”, was constructed during her reign, joining the old town to the neighborhood Mercadal. The bridge was made with Girona stone, and it rises on three arcades on two pillars.
GIRONA
30
weekend
Prova l’experiència “Cosechas” La primera franquícia en batuts saludadles i sucs naturals a Girona.
Carrer Nord, 1 Girona · Tel: 872 983 804 · www.naturalcosechas.com
CIUTAT DE GIRONA C. d el
Plaça de Jacint Verdaguer i Santaló
C. N ou d el T eatr e
ia d
eJ
aum
C. Gin
eI
esta
ncesc nt Fra Av. Sa
C. Nou
C. d
Art C.
nV
PeixaPont t Velleeries s C. Ho
rtes
ille
rs
uerola C. Fig
de la D
Pl. P Marqoueta ina
uerola C. Fig
C.
del R
Pont de Pedra
stí . Agu
h
on Ram de Av.
ell iu Gü
Gra
il
Escola d’Hostaleria i Turisme
9
s i Joan
ó
les Viv
b
ixó
me Fa
l Po
le S ahrauí
C. Poble Sahrauí
n rradella ella s i Joa osep Ta Av. de J C. Car
Jo
l’Illa
Escola Oficial d’Idiomes
C. Jau
e Av. d Pl. Assemblea de Catalunya
Tarrad sep
ller olte
C. Torín
e C. d
ces
n
eme
ls R
e C. d
mC uille
rt Albe
ls
Passeig de la Devesa
C . de Fonta ja u
eS
s Ca
U de nive Gi rsi ro ta na t
a aJ oan ein Pg. R
Fol c
Rot. sa
sa eve
la D de
Rot.
Rambla Xavier Cugat
be Siv
èri
Pons
C. Sant Gregori
n
ènia
s ade
C. Bis
C. Ib
Pl. Prudenci Bertrana
asa
Palau de Fires
Pl. Joan Brossa
Eug
ro
sB
sor
res
mp C. I
ng
ano
C. C
ca
or eD
t Bo
ell
ailè
Gü
és
Rog
nta e Sa
Riu
lona
eB
esc
ranc C. F
C. d
del
Ram
a ern C. B
C.
urró on T
Barce
C. d
e C. d
C. G
C. Valentí Almirall i Llozer
à
aci
Fe
e C. d
n
oa
iJ
s i Joan
Av. de Josep Tarradella
tB
. de
Rda
rran
au C C. P
s lla
de
rra
Ta Rot. de Fontajau
Jaume I
Puig
Joan
Auditori Palau de Congressos
ep
os
.J
Ctra. Taialà
Antic Santa Caterina
C. de
C. C a t e rina
riu Ter
Pavelló de Fontajau
Pl. de la de Diputació Casa Cultura
Gran Via
ssèn
Av
972 226 575
TURISME / TOURISM INFO
o
rna
ió
C. Mo
Rot. Josep Tarradellas
Rot. de Taialà
972 212 319 902 240 202 972 186 600 972 222 323 972 200 131
C. J
an S M Geeu de ara ne la gal ral l ita t
Be
ituc
evesa
TRANPORTS MEANS OF TRANSPORT Estació bus. Bus station Estació tren. Train station Aeroport. Airport Taxi / minusvàlids Info carreteres 24 h. Road info
Pl. Salvador Espriu
de
nst
e la D
972 940 200 972 210 708
C. Bluefields
C. de Fontajau
Pl. Catalunya
C
C.
uia
Co
C
Pl. Marquès de Camps
mp C. Ca art de M
061
Pg. d
C. d'Antoni Varés i Martinell
088 092
112
Ambulància. Ambulance Hospital Dr. J. Trueta CAG Güell
eda
erí
ayreda quim V
URGÈNCIES MEDICAL EMERGENCIES
Jardins de les Pedreres Centre Cultural la Mercè
i C. A lber
Cerv
C. de
C. Joa
MOSSOS D’ESQUADRA POLICE POLICIA MUNICIPAL GIRONA POLICE
el Te
C. d
el V
C. Sèq
eI
um Pl.
a eves
112
Pl. d
ta Clara
Ja
UTILITY PHONE NUMBERS EMERGÈNCIES EMERGENCY
C. del R
C. del
o rtal No u
Via
evesa
e la D
TELÈFONS D’INTERÈS
Rot. Pont de la Barca
egim
Pl. Pallol
Ra m b la Llibertat
Pg. d
arca
e la B
nt d C. Po
C. Bellavista C. Pirineu
Pl. Jordi de Pl. Santa JosePpl. Pla Sant Jordi Susanna
an
eve
Clavé
la D
rd C. No
Gr
ort
Parc de la Devesa
Pl. Sant Josep
C. San
selm
de
de la Plaçadència n Indepe
Correus
Jutjats
C. P
ies V elles
Cas l’Ones de yar
Pont St
C. Pont de Pedret
Pl. Sant Feliu Pont de liu jas Sant Fe sé Canale o J . g P
Pedret
C. de l’Esp
Pg.
putx ins
C.
Sant C
C. Sa nt Da niel
E l G alligants
ll del C aste Pda.
Be llai re del
Casa Masó
Pont de
Pg.
s
Plaça de l'Oli C . Ferr er
C. An
riu Onyar
a
res
ret
rall
Pl. Federico Fellini
El Call
Pl. de la Catedral
Basílica de Sant Feliu
Ped
a Franç Av. de
a e ralt
e Pedr
de
ral P
C. Canigó
d’en Pontómez G
nda
ene
Pda.
Banys Àrabs
Mu
Muralle
Plaça Lledoners Jurats Catedral Pl. de la Catedral
Pl. Sant Pere Ro
e la
St. Pere de Galligants Pl. dels
Jardins de l’Àngel
edret
C. d
Jardins de la Passeig Francesa Arqueològic
Jardins juïc John Lennon
ont
C. M C. de P
Pg .G
ristòf o r
re
fa Barru . de la a d P
Pda . To r
Torre d’Alfons XII
ap C. CCreus de C. R iu G ü
E
i Grahit tsonís
C. Emil
e
riu O nyar
arm el C
u Cre
lana
lau
Jardins de la
Riera Gornau
dí
r d’Horta ontb de M aldes ès C arqu
tiago C. San
iedo
s
ia ant C. S
go
ènia
Eug .
ass C. M
q u é s i Vidal
ó
Rotonda del Riu Güell
Av. Sa
C. de laCaPstelló lana
púrie
C. D i Cauasbau à
òvia ora Av. Sa n C. Pam t Narcís plona
ya
C. Zam
Corun
Pg. R .B “Cap erenguer d’Esto II pes”
C. la
bre
el t Miqu
Freser
C. San
C. M
C. Riu
elona
C. Em
So
C. M
a
C. Ov
C. Seg
ida
a
fra
oma
C. R
éu de D lut úria aree la Sa M . de N C d Déu e d t are Mon C. M del Déu e d are ntaló C. M . Sa C. M
ui
C. Sant
Salvado
C. Sant
la Raho rles
C. Ca
Llierc
Raho la
C. Ca
rles
lanch C. Na r
C. Sa
ícs B
nt Ign
asi
i Illa
ossa
Ser
igdia
arqu ès C aldes C. Sa de Mont bui nt Isid re
C. Riu
C. M
C. Barc
C. Anto
ni Gau
Hipòlit
ens de Reques C. Castell
C. Ra ura Rida C. Riu
tet
ller t de M
ersita
C. S arag
alí ador D iberta
ant
C. S ant
Pl. Josep Irla i Bosch
Pl. Salv
va i X
C. Riu Güell
i Pin
C. Riu
gon
te
nta e Sa
C. d
a n i tat C. Riu Güell
s Xi
arcí
Dé
le C. L
arra C. T
els
Àng
oca
ontpe
inarès Vila i D
Barno
C. Lep
Narcís
C. N
els ud
Plaça de l’Assumpció
is p
C. Univ
C. Pau
nas
elona
C. Jo
an Pla
C. Barc
o vied
C. O Av. San t
blaya er H Ram iu T lun C. C. R Cata olom fol C vira ristò Ro C. C nonge a C. C ner unta
omp
re C
nM
e C. P
C.
joler
s
C. Joan Br
aguera i Rom nmatí nel Bo
Parc del Migdia
C. Rutlla
C. Sant Agustí
an R
C. Ma
Pg. d ’Olot er and
de
C. Francesc
C. Joan Reglà
uguera
Pl. Lluís Companys
C. Jo
elona
re Ma
C. Castell de Peralada
to Déu de Lore C. Mare de
Nadal audi Girb i
etller Viñas C. Josep Am
Roca C. Antic
C. Enric Cl
i Grahit C. Emil
C. de la hit
C. Barc
la Cre u C. de
C. Em
Pl. Es
er
ili Gra
ria
nel Qu
Rotonda Passeig d’Olot
Reixac
Palau i Quer
la de C. Creu
ador r i Salv
osep M C. de J
C. St. J
na renza de Lo Tomá s C. de
panya
aluque
ptista 2
oan Ba
ria Ma oni Ant ant eS
C. d
C. Cas tell Mo n
C. de Josep Pascual i Prats Salle de La
ret Cla
eI
aum
eJ
C. d
C. de Vista Alegre Pont de de Lore Tomás nzana
'Ar en el td
Po n
Rutlla
ia d
C. Anton Agul
l s P o l v orin s
Pda . de
Plaça de Jacint Verdaguer i Santaló
y
C. de la
nV
Romaguera
Gra
C. Francesc
rradell
Pl. P Marqoueta ina
oc -sacosta
C. Palau
els Se
de Ma
C. Ma
amo C. R
riol ontu
í lent
C.
à
C. Francesc Pa
igdia
Passeig d’Olot
sM
i Va
xa rrot
a
ntilivi
Av. Mo
C. M
C. Jaum e Balm es
illa
aG de l
tet i Sisó
C. Joaquim Bo
ep
C. Bru
arcí
C. N
a ovir C. iRVirgili
ny
C. Àng
ana
Vilar
C. Rutlla
C. Migdia
n
an
ma
astell C. del oClterra de S
Pl. Ciutat de Figueres
uim C. de JoaqOm Ruyra i s
C. Prínc
C. Cor
Ciur
ailè
eB
Pierre
C. d'An Av. Sa tònia nt Nar i Pascu Adroher cís al c s e c n a e Fr u C. d Arta oll are C el P C. d
el C. d grés Pro
Ro
C.de les Serres
ullana
C. Card Margaenal rit C. M igdia
esc
C. d
ll
Co
C. Anton Ag
Creu
be Siv
n
C. J oan
aux
Trv. de la
ranc C. F
arreta
C. Bis
ces
t
igne
à èria
C. Ib
cola Hostaleria urisme
C. Mossè
Parc Central
illa
ap C. CCreus de C. R iu G üe
es ad oc
aci
nia
ugè
be Siv
tre
iV i nes rom
rr de En
r
tB
Juli G
C. de
C. Bis
las
del Fa r Ptge.
Av. Lluís Pericot
n Baldiri
Pl. Joaquim Pla i Dalmau C. Joa n Ma ragall
Pl. Joan Brossa
Pl. Rafael P Fon ont d Casanova t de e la l Re i Pl. Països Catalans
nya iu O
rna
Be
lona
raf uig Taq artí . C M
el R
de
Barce
ra
C.
C. de
Chia
C. d
Pl. Miquel Santaló
rau
rató G
ep Mo
C. Jos
a
n
C. de
l'Olive
Joa
Santa rina
C . de
C. d'Ultòni
Pl. Salvador Espriu
’Ul
t
C. Andreu Tuyet i Santamaria
íP Cam
ica
res
e Pedr
C. del Carme
C.d
stre
200 m
de C. Julià
Alegre
C. Vista
C. de la Mun
u d Mara erae la gall lita t
100
a l c o dels S astre s
tanya
Pda.
ns es res
Ulla
s C. de Carles de Boló
òl Cat
C. del Sol
t
R ant
0
el la sab
el Te
C. d
C.d’
C.
O
'I C. d
lets
ique
eM rç d
elle
C. S
s XII lfon d’A re
za
t de Ba
egimen
C. del R
S
ast
C.Montori
N
Pda . To r
C.Esp era
nto
C.C
nt Narc
ís
Plaça d’Empúries
GASTRONOMIA
Aprenent a cuinar al GironaCOOK Treball en grups reduïts i contacte directe amb el xef. Amb anys d’experiència en la venda de productes i “gadgets” de cuina a Girona, ofereixen també cursos i tallers Sandra Florenza i Xifra
GironaCOOK és un espai per aprendre a cuinar situat al barri del Mercadal de Girona. La proposta té per objectiu aprendre a cuinar d’una manera divertida i a la vegada despertar l’interès per aquesta activitat i conèixer d’una manera pràctica i dinàmica amb un xef, tot utilitzant utensilis innovadors. S’ofereix un calendari mensual amb
GIRONA
activitats variades de demostracions de productes de la terra i estris culina-
Taller Petit Xef, perquè els nens cuinin i tastin els plats elaborats ris, cursos formatius de gintònics i de còctels, tallers de cuina per a adults
34
i per a nens, monogràfics de cuina japonesa, de pasta, macrobiòtica, cuina sana per a esportistes, entre altres. Tallers de sucs Bio, de pa artesà, de productes de temporada: coques artesanes de Sant Joan, decoració de mones o de torrons creatius de xocolata. L’espai també ofereix la possibilitat d’organitzar cursos de cuina personalitzats per a grups d’amics, col·lectius o empreses.
weekend
FEBRER2017
GASTRONOMIA
One Girona Sushi & Drinks Lloc idíl·lic per a aquells que vulguin ambient de festa, música i copes després d’un bon sopar, basat en la nostra variada oferta de cuina japonesa a base de sushi i antisushi
Un local amb una nova cara que segueix la mateixa línia de sopars i copes al centre d’una de les ciutats amb més encant del món. Després d’una reforma completa del local situat a C/Figuerola 25- 27, a càrreg de Arq+ideas, Vador Studi, Dpoch Estudio i La Compañia, aquest 2 últims, han fet treballs tant importants com el Gatsby Barcelona, Reforma del Sutton Barcelona entre molts més. El passat 16 de desembre One va
tornar a obrir les seves portes amb una imatge moderna i sofisticada que no deixa indiferent a cap client.
La finalitat de l’equip de One és que t’ho passis bé, perquè creiem que ‘You are the one’. Seguint amb la seva línia de restaurant, cambia el seu concepte de cuina mediterrània i aposta per el
menjar japonès, oferint una carta de sushi i antisushi molt variada i fent de cada plat un espectable. El restaurant està obert els dilluns al migdia i de dimarts a dissabte migdia i nit. El concepte de nit de One és que, després del sopar, se segueixi amb una copa o cóctel, ja que també ofereix les copes més elaborades de la ciutat acompanyades sempre de bona música a càrrec dels seus deejays per acabar la nit ballant i gaudint amb els teus.
ONE GIRONA SUSHI & DRINKS. C/ Figuerola, 25-27 · Tel. 972 485 600 · www.onegirona.com GIRONA
35
weekend
FEBRER2017
GASTRONOMIA
Salses d’escuma Cuina tailandesa, amb 5 sabors Les salses d’escumes fetes amb sifó de cuina
S’elaboraran tres receptes tailandeses i després d’això s’aprendrà a posar-ho tot correctament al plat.
L’any 1994, el cuiner Ferran Adrià va tenir la idea d’utilitzar l’aire a pressió per a fer tot tipus d’escumes i altres preparacions. D’aquesta manera, s’aconseguia la mateixa cremositat de sempre però sense afegir altres ingredients externs i mantenir el gust natural dels aliments. Aquest taller doncs, està destinat a persones que volen fer un pas endavant i aprendre noves creacions amb un estri tan útil com és el sifó de cuina; especial per a muntar nata, lligar salses o fer tot tipus d’escumes i cremes fredes o calentes. El xef ensenyarà les bases per saber utilitzar bé el sifó, explicarà quin és el seu manteniment, els accessoris..., però sobretot, també les tècniques per a fer unes bones presentacions.
La cuina tailandesa barreja 5 sabors fonamentals: el dolç, el picant, l’agre, l’amarg i el salat. Aquests sabors i olors s’aconsegueixen sobretot amb els condiments i les salses, que es barregen amb el peix i les carns, com el
pollastre o el porc. L’ingredient principal a la cuina és l’arròs i pot menjar-se en forma de sopa, fregit o cuit blanc, també hi ha ingredients com els pebrots picants, l’all, els fideus, la llimona i la llet de coco.
Cuina Japonesa, prepara Sushi
“Fingerfoods”
Vols tastar uns bons “makis”, “uramakis” o “niguiris” sense sortir de casa? I coneix els secrets per cuinar l’arròs
Canapès creatius molt vistosos per als convidats
El taller pràctic i educatiu de cuina japonesa et permetrà treballar amb els millors ingredients tot coneixent els secrets de la cuina nipona. En la primera part s’aprendrà la part més teòrica, els ingredients, cocció
de l’arròs, el seu amanit especial i els estris a utilitzar. En la segona, el xef t’ensenyarà a elaborar els millors plats. A més a més, veuràs les novetats en “gadgets” de cuina japonesa perquè les teves creacions siguin úniques.
“Fingerfood” és un mos que pot menjar-se amb la mà. Es poden servir com un pas previ al menjar, reemplaçant l’entrant dins d’un menú o ser un àpat complet. Els “fingerfoods” poden ser freds, calents i dolços. Aquests canapès, a més de boníssims han de ser vistosos i atractius a la vista. GIRONA
36
weekend
FEBRER2017
RESTAURANTS
8 de 7 CUINA MODERNA, MEDITERRÀNIA I TAPES Girona C/ Hortes, 10 Tel. 972 104 430 www.restaurant8de7.com
Altamira CUINA DE MERCAT
Girona Ctra. N-II, Km 717 Tel. 972 476 709
Àngelus Cafè CUINA CATALANA I TAPES
Girona Juli Garreta, 27 es-es.facebook.com/angelusgrup.girona/
GIRONA
8
10B Restaurant
de 7 és un restaurant amb menú diari i selecció de tapes. Amb una decoració acurada i molt acertada, tenecompten amb espai per a unes 50 persones. També eleboren plats mediterranis amb tocs de modernitat. S’hi pot menjar un bon arròs caldós amb gambes o canelons, típics de la cuina tradicional catalana.
CUINA DE LA TERRA COM T’AGRADARIA FER A CASA
Girona C/ Emili Grahit, 10 Tel. 972 208 221
E
Amaranta
l Restaurant de l’Hostal Altamira ningú es quedarà amb gana. Ofereixen els millors plats propis de la cuina de mercat servits en un bufet lliure que convenç a tothom. Es poden demanar tapes o plats combinats però la seva especialitat és que la gent que vungui fer un àpat dels més complerts, opti pel “self service”.
CUINA VEGETARIANA
Girona C/ Riu Güell, 31-33 Tel. 972 940 832 www.amarantavegetal.cat
À
Arròs i Peix
ngelus cafè és un nou concepte de restaurant, sorgit a partir de la idea de regenerar el to físic i psíquic, buscant els nutrients, minerals, vitamines i líquids energètics. “Relax & food”. Fan menú diari de dilluns a dissabte i sopars per a grups. El restaurant, ofereix també la possibilitat de contractar servei de càtering.
CUINA DE MERCAT
Girona C/ Ciutadans, 20 Tel. 972 426 300
38
E
spai amb una gran personalitat on podreu esmorzar ràpid o més relaxats si teniu més temps, amb els seus “bocadillos” d’embotits casolans o entre la gran varietat de calents. Per dinar, menús amb productes de temporada, saludables i alhora divertits, aptes per a celíacs o qui es vol cuidar sense oblidar als que tenen gana!
B
en a prop de la Devesa, al costat de la pl. Miquel de Palol, oferim cuina vegetariana i vegana. Utilitzem productes de la terra, frescos i de temporada, i tot tipus de cereals, algues i proteïnes vegetals. L’Amaranta disposa de menús per a grups, i també menús (previ encàrrec) per a persones celíaques o amb altres intoleràncies.
R
estaurant innovador i modern, amb la impressionant parada de peix i marisc fresc. Té la particularitat que el client fa “l’auto comanda”. La cuina està preparada per servir de forma ràpida i eficient el producte de peix o de marisc escollit pel client. El restaurant li cuina i li porta a taula, gairebé com si fos de la llotja al plat.
weekend
FEBRER2017
RESTAURANTS
Artusi CUINA DE MERCAT Girona Plaça de les Castanyes, 6 Tel. 972 487 327 www.restaurantartusi.com reserves@restaurantartusi.com
Balmes CUINA MEDITERRÀNIA
Girona C/ Balmes, 3 Tel: 972 223 888 www.cafeteriablames.com
Bau Bar CUINA CATALANA Girona Plaça Catedral, 8 (Edifici Pia Almoina) Tel. 972 21 02 16 www.baubargirona.com
GIRONA
C
Aurora
uina mediterrània de plats elaborats amb productes del país, de màxima qualitat, que es poden degustar en un ambient acollidor i amb una inmillorable relació qualitatpreu. Pernils de gla, formatges, foies, amanides, carns de porc ibèric i de vedella de Girona, per degustar al restaurant o al bar en forma de tapes.
CARNS A LA BRASA I GUISATS
Girona Passeig Sant Joan Bosco, 36 Tel. 972 226 962
L
Bar Núria
a cuina és casolana amb productes frescos. Treballen tan bé les verdures i les carns com el peix i sempre tenen algun guisat dels tradicionals al menú diari canvia cada dia, inclou entrant, segon plat, postre i beguda a triar entre 5 primers plats i 5 de segon. El preu del menú del dia és de 11 euros.
HAMBURGUESES I BAR DE TAPES
Girona Plaça Poeta Marquina, s/n Tel. 972 217 519
B
Bellini
au Bar es troba a dins del palau gòtic Pia Almoina del SXIV, al peu de les escales de la catedral. Antigament seu de la vila medieval i casa de la caritat, avui dia és un restaurant, on oferim a més de carta, menú o plat del dia, els nostres menús especials jueu-sefardí o el típic català. També sopars de grup amb reserva prèvia.
CUINA D’AUTOR I TASTETS Girona Ramón Folch, 15 Tel. 972 225 302 696 267 815 http://www.gironain.cat/ ca/p/43/bellini-girona
39
E
l restaurant Ca l’Aurora de Pont Major, els ofereix cuina tradicional catalana casolana, tot tipus de carns a la brasa i també els millors guisats. Les especialitats de la casa són els peus de porc, guisats al forn, el cibet de senglar, els popets amb ceba o la galta al forn. També oferim assortiments d’embotits de la terra i ibèrics.
É
s un punt de trobada per a molta gent. La seva fórmula permet menjar a qualsevol hora del dia. Sucs i tota mena d’entrepans per esmorzar, i extensa carta de tapes amb gran varietat de cerveses a partir de mig matí. A destacar, les hamburgueses artesanes de 140 grams, 100% vedella de Girona treballada per Can Raliu de Jafre.
E
ls sopars al Porta Bellini són a base de platets de nit, que són una manera de sopar a bon preu, fent tastets de les nostres originals receptes. Si es vol, també es pot fer un menú degustació. Es pot sopar al menjador principal, a la terrassa o si el que es busca és intimitat, disposem de la “Suite Privée”, el reservat especial.
weekend
FEBRER2017
RESTAURANTS
Bescuit CUINA CASOLANA Girona C/ Migdia, 6 Tel. 972 210 517 C/ Joan Maragall, 13 Tel. 972 411 206
Bon Bon Cafè CUINA DE MERCAT
Girona C/ Joan Roca i Pinet, 1 Tel. 972 214 766 bonboncaffe@hotmail.es
Ca La Pilar cuina casolana i de mercat Girona Pont major, 124 tel. 972 212 861 www.restaurantcalapilar.com
GIRONA
A
Boira
casa nostra podràs degustar un gran cafè o prendre un bon esmorzar. Per dinar, el nostre menú diari. I els vespres de dijous a dissabte oferim dues modalitats de sopars, molt variats, a més d’altres especialitats com la xocolata amb xurros, les nostres patates braves, i… el futbol! A Bescuit t’hi sentiràs a gust.
CUINA MEDITERRÀNIA
Girona Plaça Independència, 18 Tel. 972 219 605
B
Bubbles Gastrobar
on Bon Cafè, al Barri de Sant Pau de Girona ofereix un servei de qualitat tant a gironins com a clients esporàdics. S’ha convertit en un bar consolidat de la ciutat. L’Andreu i la Marta, compten amb 11 taules i els avala una cuina molt ben elaborada que destaca per la seva senzillesa. Els seus plats són com fets a casa.
CUINA DE MERCAT I TAPES D’AUTOR I CLÀSSIQUES Girona Passeig José Canalejas, 6 Tel. 972 226 002 www.gastrobubbles.com
c
Ca La Trini
a la Pilar és un restaurant històric de la ciutat de Girona, situat al Barri de Pont major, especialista en cuina tradicional catalana. ofereixen una carta amb plats de temporada, carns fetes amb carbó d’alzina i també hi pots degustar txuletón i peix fresc del dia a la brasa segons mercat. no deixis de provar les nostres postres.
CARNS I PEIXOS A LA BRASA Girona Ctra. Santa Coloma, 73 Mas Xirgu (costat benzinera) Tel. 972 40 23 29
40
E
l Boira, sense perdre l’essència d’oferir una cuina tradicional catalana, ara fa una pas més i s’ha especialitzat en les tapes d’autor, els vins, les cerveses... ha creat les tapetes, que consisteix en petites creacions culinàries que ja fan les delícies de tots els paladars. Per citar-ne alguna: Tapeta de gamba amb mango.
R
einventat de l’antic restaurant Albereda de manera original, atractiva i moderna, Bubbles Gastrobar ofereix tapes i plats cuidant el producte perquè cada degustació sigui única. Podràs gaudir de tapes exclusives premiades diverses vegades a la ciutat de Girona. També podràs gaudir del showcooking.
C
a la Trini us ofereix diàriament un ampli assortit d’esmorzars i un excel·lent menú de migdia, servit sempre amb la simpatia i la proximitat de tot l’equip. Especialitzats en esmorzars de forquilla, carns i peixos (de llotja) a la brasa i entrepans. Les verdures i hortalisses són del nostre hort. Molt bona relació qualitat-preu.
weekend
FEBRER2017
RESTAURANTS
Cafè Abril CUINA DE MERCAT Girona C/Sta. Clara, 27 Tel. 972 411 055 ca-es.facebook.com/ Restaurant-AbrilGirona-146700545402564/
Cal Nyeco CUINA MEDITERRÀNIA
Girona Avda. Lluis Pericot, 74 www.facebook.com/CalNyeco
Calderers CUINA LLIGADA A LA HISTÒRIA DE LA CIUTAT Girona C/ Calderers, 10 Tel. 972 227 776 info@restaurantcalderers.com www.restaurantcalderers.com
GIRONA
C
Cafè del Parc
afè Abril ofereix la màxima expressió de la cuina mediterrània. Destaca la utilizació que aconsegueixen fer amb les verdures de temporada. Ofereix una bona relació qualitat preu en el menú de migdia. Pots fer vàries opcions: mig menú, per uns 9 € i preu del menú sencer és d’entre 10 i 12 euros.
CAFETERIA I RESTAURANT BUFET LLIURE
Girona Parc Migdia, 9 Tel. 972 202 414
E
Cal Ros
l Restaurant Cal Nyeco, que es caracteritza pel seu ambient proper i familiar. Aquest local de nova apertura aposta per la preparació de plats amb ingredients frescos i de primera qualitat, oferint diferents tipus d’esmorzars i un menú diari molt variat i casolà. Una de les especialitats de la casa és l’arròs a la cassola.
CUINA TRADICIONAL CATALANA I DE MERCAT Girona C/ Cort Reial, 9 Tel. 972 219 176 www.calros-restaurant.com
E
Can General
spai de pedra modern i acollidor, amb l’atractiu que dóna la cuina oberta, on el client pot apreciar l’art de la preparació dels plats. De cuina tradicional catalana, podreu trobarhi productes de proximitat de gran qualitat, tant la carn com el peix de la costa. Tampoc no us heu de perdre les seves postres artesanes.
CATALANA, CASOLANA I DE TEMPORADA Aiguaviva Can General, s/n. Sortida 8 de l’AP-7 (500 m. aeroport) Tel. 972 473 063 www.restaurantcangeneral.com
41
S
ituat al Parc del Migdia i amb una terrassa privilegiada, s’hi pot degustar un gran assortiment de plats i fòrmules de menú. Esmorzars, amb sucs naturals i entrepans, tapes, orxates i vermuts per fer un aperitiu, i un bufet lliure d’amanides, plats vegetarians i hamburgueses artesanes de vedella 100% de Girona.
R
estaurant amb segles d’història, que antigament havia estat fonda i punt de trobada. Un ambient íntim, on hi trobarem una elaborada i actualitzada cuina tradicional catalana, en la que s’utilitzen sempre productes de temporada i de mercat per a l’elaboració dels plats, sense perdre les arrels, els aromes i els sabors d’abans.
L
es especialitats de Cal General són els cargols a la llauna, calçots a l’hivern i bolets a la tardor, a més de les carns a la brasa i els guisats. La seva carta és molt variada i feta de productes frescos i de temporada. Disposa de dos menús variats, menús infantils i plats especials lliures d’al·lergogens a petició del client.
weekend
FEBRER2017
RESTAURANTS
Can Joan d’Adri CUINA CASOLANA DE MERCAT Canet d’Adri Can Joan d’Adri S/N Tel. 972 428 691 www.canjoandadri.cat
Can Marquès CUINA DE MERCAT
Girona C/ Plaça Calvet i Rubalcaba, 3 Tel. 972 201 001 www.canmarques.com
Can Punxa CUINA DE BRASA I CATALANA Girona Passeig Sant Joan Bosco, 2 Tel. 972 224 033 www.canpunxa.com
GIRONA
M
Can Manolo
olt a prop de Girona, a Can Joan d’Adri gaudireu dels plats elaborats des de l’herència culinària de la zona amb una cuina senzilla i honesta. Oferim amanides, cargols, arròs a la cassola, peus de porc, ànec, carns a la brasa cuita amb llenya d’alzina, tot acompanyat d’un all i oli com déu mana i amb pa de flequer artesà.
TAPES
Girona C/ Güell, 58 (Ed. CINC) Tel. 972 099 100 www.canmanolo.com
T
Can Mascort
é fama la seva cuina de mercat. Cada dia és canviant i adequada al que hi ha a partir de les set del matí al mercat del Lleó. Els plats que destaquen a la carta són els calamars a la romana, la llengua de vedella estofada amb bolets entre molts d’altres plats com el peix, les verdures i l’arròs amb sèpia i cabra de mar els dijous.
CUINA TRADICIONAL CATALANA Quart Carretera dels Àngels, km 3,5 tel. 972 190 038 canmascort@gmail.com
C
Can Ribas
an Punxa uneix a la tradició centenària la innovació en la gastronomia de la zona. Ofereix una cuina de mercat sense massa sofisticacions, tradicional i senzilla però de qualitat. Carns i embotits seleccionats i un ampli ventall d’amanides, i carns a la brasa, destacant especialment el magret d’ànec i els peus de porc.
CUINA TRADICIONAL
Sant Gregori Avinguda Girona, 19 Tel. 972 428 426
42
R
estaurant cafeteria especialitzat en tapes situat prop del parc de la Devesa, a l’Edifici CINC, una àmplia terrassa, amb servei de menú diari i carta. Cada dijous s’hi pot gaudir dels sopars de tapes, amb una extensa gamma de tapes salades i dolces, amb música en viu a l’interior del local. Les tapes són petites creacions.
C
an Mascort és un dels restaurants més mítics de les Gavarres. Situat a la primera part de la pujada dels Àngels, a Quart. Les amanides tenen una personalitat especial, el bitxo, el bròquil i la col confitat. Són molt apreciats els cargols guisats amb carn picada i picants; la galta de vedella, i espatlla de xai rostida.
E
n aquest emblemàtic restaurant de Sant Gregori, renovat i acollidor, oferim cada dia un menú on podreu escollir entre diferents plats i sempre hi trobareu un plat de peix fresc i l’arròs dels dijous. També disposem de diverses pantalles de televisió perquè es puguin veure els partits del Barça mentre es gaudeix d’un bon sopar.
weekend
FEBRER2017
RESTAURANTS
Can Ribot CUINA TRADICIONAL CATALANA
Girona C/Montnegre, 49 Tel. 972 232 008
Can Toscà CUINA CATALANA Canet d’Adri Mas Can Toscà S/N Tel. 972 42 80 14 cantosca@cantosca.cat www.cantosca.cat
Can Vidal ESPECIALITAT EN PRODUCTES GALLECS
Girona Plaça Miquel de Palol, 1-2 Tel. 972 20 81 38
GIRONA
S
Can Roc
ituat en una antiga masia, a Can Ribot són especialistes en carns a la brasa, bacallà, peus de porc guisats i embotits ibèrics, amb més de vint-idos anys d’experiència com a negoci familiar. Entre setmana, fan menú diari laboral, i per a grups, es fan menús a mida, amb la millor relació qualitatpreu. El restaurant disposa de Wi-Fi.
CUINA CATALANA
Girona Pl. Independència, 4 Tel: 972 665143
C
Can Veí
an Toscà a tocar de Girona, és un complex perfecte per als banquets: de noces, batejos, comunions i altres celebracions, el nostre aforament va des de 12 fins a 240 persones. Destaquem molt els arrossos, especialment els melosos de llobregant, de llagosta, el negre, i les paelles de peix.
CUINA MEDITERRÀNIA
Sarrià de Ter C/ Major 4 Tel. 972 207 065 www.canvei.net
A
Can Xifra
més d’esmorzars, a Can Vidal oferim un menú diari molt casolà. Els divendres i els dissabtes preparem tapes, clàssiques o gallegues: lacon, zorza, pop a la gallega, musclos a l’estil de Can Vidal, patates braves, carxofes, mandonguilles, calamars i croquetes. I no us perdeu les postres artesanes fetes a casa. Boníssimes!!
CUINA TRADICIONAL CATALANA Cartellà (Sant Gregori) Mas Artigues, s/n · Sortida autopista AP7 Girona Oest Tel. 972 428 546
43
E
n el marc de la Pl. Independència de Girona, hi trobarem el restaurant Can Roc, especialitzat en un cuina casolana elaborada amb mestria i amb productes de primera qualitat. Es caracteritzen per servir un peix i marisc sortit de la llotja i unes carns selectes. Els millors plats de rap, gambes, xipirons, calamarcets,...
E
l restaurant Can Veí, està situat en una antiga masia del S.XIX de Sarrià de Ter. Fundat l’any 2010, l’aforament és de 80 comensals i de 70 a la terrassa. Fa una cuina catalana mediterrània amb especialitats de cargols, carns i peixos brasa, calçots, espatlla de xai, canelons d’ànec amb prunes i pinyons. Menú especial fires.
S
om un restaurant familiar, situat enmig de la natura, amb diversos menjadors privats, ampli aparcament zona de jocs infantils i adaptat per a persones amb mobilitat reduïda. Fem menjars típics de la zona: esqueixada, bolets, cargols, rostits i carn a la brasa cuita amb llenya. Carta de vins amb especial atenció a la DO Empordà.
weekend
FEBRER2017
RESTAURANTS
Casa Marieta CUINA TRADICIONAL I DE MERCAT Girona Pl. Independència Tel. 972 201 016 www.casamarieta.com
Cocolino CUINA CASOLANA I MEDITERRÀNIA Girona C/ Pedret, 56-58 Tel. 972 224 047 cocolino@cocolino.cat
Cuida’t CUINA VEGETARIANA I VEGANA Girona C/Nord, 12 Girona Tel: 972 094 757
GIRONA
E
Clàssic Girona
l Restaurant Casa Marieta és un establiment centenari reconegut pel Cercle de Restaurants Centenaris d’Espanya. Casa Marieta ofereix imatge esplèndida amb la nova decoració moderna i actual. Ofereix als seus clients una cuina tradicional i de mercat. Disposen d’una carta amb més de 40 plats a escollir.
CUINA CATALANA I DE TEMPORADA
Girona Pla. Marquès de Camps, 8 Tel. 972 218 589
É
Creperie Bretonne
s la pizzeria més antiga de la ciutat. El responsable de la cuina és en Pere, amb una llarga experiència en el món del pa i de la pizza, i l’ Imma és qui s’encarrega de les postres. Tots els plats són artesanals i estan fets amb productes autòctons, frescos i de qualitat. És un lloc on gaudir d’un bon àpat en un ambient acollidor.
CUINA DE LA BRETANYA FRANCESA Girona C/ Cort Reial, 14 Tel. 972 218 120 www.creperiebretonne.com
E
Cúrcuma
l restaurant Cuida’t és una oda a la dieta mediterrànea, sana i equilibrada i un regal per al comensal vegetarià. Ofereix una cuina vegetariana i vegana en un espai acollidor i amb un ambient relaxat on podràs gaudir dels teus àpats de feina i plaer amb productes de la nostra terra. Els ingredients són sempre frescos.
CUINA DE MERCAT I TASTETS PER COMPARTIR
Girona Plaça Bell-lloc, 4-6 Tel. 972 416 363
44
C
làssic Girona és una cafeteria restaurant especialitzada en treballar la cuina catalana i de temporada. Destaca per la seva rapidesa i qualitat en el servei i en el producte que ofereixen. Gràcies als seus grans esmorzars i a un menú diari econòmic, el Clàssic s’ha convertit en un referent de la ‘working class’ gironina.
S
ón especialistes en les “galettes”: un producte típic bretó elaborat amb farina de blat sarraí, i que se sol acompanyar amb sidra. També típiques són les creps dolces, amb una gran varietat per degustar. A més, podreu gaudir de les seves amanides, truites, embotits bretons, o de formatges francesos i tot cuinat a la vista.
E
s fixen molt en els productes estacionals i de mercat. Aconsegueixen una cuina tradicional amb tocs d’originalitat. S’hi poden degustar tant tapes de les més modernes com també les clàssiques. Ofereixen la possibilitat de degustar menús de nit, a preus tancats molt raonables. Són menús equilibrats, variats i complets.
weekend
FEBRER2017
RESTAURANTS
D.O. Taverna Catalana CUINA TRADICIONAL Girona Plaça Independència, 16 Tel. 972 222 740 www.dotavernacatalana.com
Dolce Vita CUINA ITALIANA
Girona Pl. Independència Tel: 872 081 616
Dúplex CUINA CATALANA
Girona Ronda Ferran Puig, 39 baixos Tel. 872 080 700 www.duplexrestaurant.es
GIRONA
F
Di Lino
em entrepans per esmorzar amb embotits catalans o ibèrics i torrades elaborades amb tot tipus de productes, tant de la terra, com d’altres contrades amb la premissa de la denominació D.O. Molt recomanable la nostra pasta fresca d’elaboració pròpia. També tenim una gran varietat de vins, sobretot de l’Empordà
CUINA CATALANA AMB TOCS DE MEDITERRÀNIA Girona Carrer Aragó, 58 (Tennis Girona) Tel: 972 206 573
L
Draps
a “Trattoria” i Pizzeria Dolce Vita hi podràs menjar les millors pizzes i pastes de Girona, i també ofereixen una extensa carta de carns, peix, postres i vins. La decoració interior és a base de fusta, amb tocs de pedra, incidint en una molt bona il·luminació, amb unes làmpedes vistoses que presideixen totes les taules.
CUINA MEDITERRÀNIA
Girona C/ Cort Reial, 2 Tel. 872 080 430 www.restaurantdrapsgirona.com
S
Easy
ituat al costat del Parc de la Devesa de Girona, molt a prop del centre, l’establiment disposa també de sales privades i menjadors per a grups. A la carta hi ha un gran assortiment d’entrants de cuina catalana, pica-pica amb una selecció per compartir, gran varietat de peixos i carns, entre cuinats, planxa i brasa.
CUINA CATALANA
Girona C/ Can Pau Birol, 15 Tel. 972 406 865 easygirona@gmail.com
46
E
l DiLino que trobaràs al Club Tennis de Girona. Obert a tota la gent que tingui ganes de menjar qualitat a bon preu, amb una cuina d’ascendència italiana però amb tocs de la cuina d’aquí, de Girona. Volen fer una fusió de les dues cultures, la idea és realitzar nous plats, sempre amb tocs de la cuina catalana.
L
ocal acollidor i modern on gaudir d’una cuina mediterrània elaborada i amb originals plats de sabor exquisit, i amb la fórmula que els defineix molt, els plats per compartir. Draps té una excel·lent relació qualitat preu i és un lloc magnífic per gaudir d’un bon àpat en un ambient íntim i tranquil, en parella o amb els amics.
E
asy Girona t’ofereix des de primera hora del matí esmorzars, dinars amb menús variats cada dia i per la tarda-vespre tapes i copes. Productes frescos, del temps i de la nostra terra, oferint la millor qualitat i sense deixar de banda la nostra tradició i la cuina catalana amb un toc innovador i modern, i tot a un preu assequible.
weekend
FEBRER2017
RESTAURANTS
El 9 Burg CUINA TRADICIONAL CATALANA I D’AUTOR Girona C/ Riera de Can Camaret, 3 Tel. 972 003 020 www.facebook.com/elburg.burg Instagram: @el9burg
El Cabrit CUINA CATALANA I DE MERCAT Girona Ctra. Barcelona, 423 (L’Avellaneda) Tel. 972 201 403 www.elcabrit.com
El Cul del Món CUINA CATALANA DE MERCAT I DE TEMPORADA Girona (Sant Daniel) C/ Disseminat, 3 Tel. 972 218 784 www.elculdelmon.com
GIRONA
E
El Balcó
l 9 Burg es fusiona la cuina tradicional catalana i la d’autor, creant així receptes amb un sabor únic i amb una estètica creativa i actual. Podreu disfrutar de diferents tapes per 4’5€ i racions per compartir. Us oferim menú de dilluns a divendres migdies per 10€ i 13€ els dissabtes i diumenges.
CUINA ARGENTINA Girona C/Hortes, 16 Tel. 972 223 161 972 224 587 www.elbalco.es
E
El Cul de la Lleona
l Cabrit ofereix, entre setmana, dos tipus de menús: un de 13,50€ i un altre de 32€, i els caps de setmana de 19,75€, a part de la carta. També disposa de menús per a colla o per a empreses a partir de 20€, i menús a mida per a grups. Entre les especialitats a destacar el cabrit a la brasa, arrebossat, el xai al forn i les postres casolanes.
CUINA CASOLANA Girona C/ Calderers, 8 Tel. 972 203 158
L
El Didal
a tranquil·litat i de la vall de Sant Daniel us farà oblidar el bullici de Girona. La casa, part del conjunt del monestir, de càlida pedra i molt confortable. Un cop a dins, degustareu els excel·lents arrossos d’en Lotfi, així com plats d’origen marroquí. També tenim plats per a la mainada i gronxadors per quan acabin de dinar.
TAPES CREATIVES I CUINA CASOLANA
Girona C/ Lluís Batlle i Prat, 4 Tel. 972 487 898
47
S
ituat a la zona més comercial de Girona, a prop del Barri Vell. El Balcó és un restaurant-braseria especialitzat amb cuina argentina, al capdavant en Carlos i la Josephine dirigeixen l’equip, on els seus inicis la seva carta gastronòmica esbasava amb “asados” argentins i ara l’han anat modificant al gust català.
D
isposa de carta variada on hi trobareu des d’aquells plats que en diríem “de sempre” (canelons, galta rostida...) fins a especialitats pròpies com xai a la “segoviana”, farcellets de pollastre, amanides i assortits de formatges o embotits ibèrics. També hi podreu degustar les millors tapes en un ambient íntim i acollidor.
R
estaurant d’estètica francament original, a El Didal hi fan cuina màgica. La decoració fantàstica i les seves elaborades i creatives tapes t’embruixaran. I la relació qualitat preu és molt bona. A més de les tapes, allà també hi podràs menjar paelles, fideuàs o també botifarra al vi amb poma entre d’altres suculents plats.
weekend
FEBRER2017
RESTAURANTS
El Museu del Vi CUINA TRADICIONAL I CREATIVA Girona C/ Cort Reial, 4 Tel. 972 213 485 infoelmuseu@gmail.com www.elmuseu.com
El Pagès CUINA CASOLANA
Girona Rutlla, 117 Tel: 972 410 670 www.elcaudelllop.com
El Pou CUINA CATALANA
Girona C/ Montnegre, 51 Tel. 972 233 300
GIRONA
S
El Nou Garbí
ituat en una concorreguda zona del Barri Vell, a El Museu del Vi s’hi degusta cuina tradicional catalana, una carta extensa de tapes tradicionals i creatives, amanides, plats combinats, pizzes i entrepans. Fan menús per a colles i disposa d’una gran terrassa per gaudir de l’ambient de la ciutat i en un racó incomparable.
CUINA TRADICIONAL Girona Plaça Pompeu Fabra, 13 Tel: 615 574 708 972 297 449 www.facebook.com /nougarbi/
É
El Petit Obrador
s el lloc ideal per gaudir del millor de la gastronomia casolana, on la qualitat, bon preu i bon servei, unit amb l’originalitat dels seus plats, que faran les delícies dels paladars més exigents i sorprendrà als més curiosos. És en resum una cuina plena de sabor i sensacions, partint de la cuina tradicional catalana.
PIZZERIA-FRANKFURT RESTAURANT
Sarrià de Ter Av. França 221. Tel. 972 172 173 Sant Gregori Av. Girona 47. Tel. 972 42 96 05 www.elpetitobrador.com
E
El Rebost
l Pou és una masia catalana situada al Mas Masó, zona integrada a la trama urbana de la ciutat. Fan esmorzars i dinars a la carta, amb tot tipus de carns, verdures i cargols a la llauna entre d’altres. Disposen de molt d’espai amb menjadors diferenciats, i una acollidora terrassa on a l’estiu hi couen carns a la brasa.
CUINA DE MERCAT
Girona C/Pompeu Fabra, 9 Tel. 972 206 722
48
É
s un local emblemàtic de Girona. Els matins serveixen esmorzars de forquilla, cafeteria a mig matí i bones tapes, menús i plats a la carta pels migdies, berenars i sopars. Tot ho cuinen ells. D’aquesta manera s’asseguren una bona relació qualitat preu. Tenen menú diari a 10€, dissabtes a 13€ i festius 15,50€.
U
n nou concepte de restaurant italià, que neix de la fusió de la cuina tradicional italiana i la mediterrània amb cuina creativa: antipastis, pizzes i postres italians, amb ingredients autòctons. A més, servei de cuina contínua de 7h a 23h amb un gran assortit d’entrepans tradicionals i creatius seguint la linea creativa de la marca.
A
l restaurant El Rebost oferim un menú molt variat de cuina de mercat amb productes de qualitat. Som especialistes en paella. El restaurant està situat en ple centre comercial de Girona, al carrer Pompeu Fabra, zona molt concorreguda. És un dels restaurants més coneguts i freqüentats de la ciutat.
weekend
FEBRER2017
RESTAURANTS
El River CUINA CATALANA Girona C/ de la barca, 2 Tel. 972 22 82 45 www.rivercafegirona.com www.facebook.com/ rivercafegirona
Escondido Café CUINA MEXICANA
Girona C/ Bisbe Lorenzana, 9 Tel. 972 205 851 www.escondidocafe.com
Gran Muralla CUINA ASIÀTICA
Girona C/ Carrer de la Creu, 10 Tel. 972 222 347 972 222 317
GIRONA
E
Els Jardins de la Mercè
ns trobareu al Barri Vell de Girona, a sota l’església de Sant Feliu. Hi gaudiràs de la nostra selecció de cafès, entrepans i brioxeria. Als migdies hi trobarà una àmplia i variada carta per a celíacs o fer un menú, a la tarda fer un toc i al vespre fer un bon sopar. La cuina es oberta tot el dia. També fem sopars per a grups i acceptem mascotes.
CUINA DE MERCAT Girona Pujada de la Mercè, 10 Tel. 972 226 845 www.elsjardinsdelamerce.com
F
Freyburg
ou el primer restaurant mexicà a Girona. A l’Escondido café hi podreu degustar el guacamole, els tacos, els nachos, les fajitas, els spare ribbs, burgers… També tenim un bon assortiment de cerveses mexicanes i cocktails com la Margarita i el Whisky sour. El restaurant està ambientat com una autèntica cantina tex-mex.
CUINA ALEMANYA Girona Av. Ramón Folch, 13 Tel: 972 207 430 www.facebook.com/pg/ Freyburg
A
Gran Sol Buffet
l Gran Muralla, el client hi podrà gaudir de la deliciosa cuina asiàtica provinent de Hong Kong, situada a la regió de Canton, a la Xina. Cuina feta de tapes, fondos, verdures, ànec lacat, o sushi japonès entre d’altres especialitats. El restaurant el porten l’Antonio i la Teresa, avalats per una trajectòria de molts anys en cuina asiàtica.
CUINA MEDITERRÀNIA I CATALANA SHOW COOKING Salt C/ Miquel Marti i Pol Tel. 972 439095 www.gransolbuffet.com
49
V
eniu a gaudir de la nostra cuina al jardí més bonic del Barri Vell. Els aliments del rebost, els vins, caves i licors del celler i el conjunt dels productes que servim a taula, seleccionats per seduir tots els paladars. Espai on gaudir d’un sopar romàntic o fer-hi un sopar amb els amics, en una atmosfera acollidora i molt especial.
F
reyburg serveix entrepans i frankfurts. Contràriament a moltes cadenes de menjar ràpid, importen els seus frankfurts directament d’Alemanya i utilitzen solament carn de vedella i de porc de proximitat, apte per a celíacs. També fan hamburgueses vegetarianes. Fan menús tots els migdies de dilluns a divendres.
A
mb una àmplia experiència en el sector i situat al costat de l’espai Gironès, el Buffet Gran Sol és ideal per venir a fer un bon àpat. Podreu menjar entre una gran varietat de coses amb més de 200 plats de tota mena per triar. Hi gaudireu de valent amb el show cooking. I per acabar l’àpat, una gran varietat de postres.
weekend
FEBRER2017
RESTAURANTS
Ham Session DELICATESSEN
Girona C/ Riu Güell, 18 · GIRONA 972 42 95 52 · 682 18 90 23 ww.donjamon.cat
Indigo CUINA LLIGADA A LA HISTÒRIA DE GIRONA Girona Plaça Miquel Santaló Hotel Carlemany Tel. 972 211 212
Joan Vicens CUINA TRADICIONAL CATALANA Girona Ctra. Barcelona, 427 Tel: 972 909 012 685 322 201 www.joanvicens.com/ca/
GIRONA
H
Il Viaggio
am Session, és el lloc ideal per gaudir tant del menjar – pernils ibèrics, formatges de totes les varietats, embotits, foies, vins, caves i les millors delicadeses del moment, acompanyats d’un deliciós pa de vidre amb tomàquet– com de la gent, en un ambient agradable i amb la millor música de fons.
CUINA TRADICIONAL ITALIANA I CATALANA Girona C/Migdia, 80-82 Tel. 972 226 969 www.restaurantilviaggio.com
E
Jim’s Bar
spai culinari amb un disseny molt atrevit i modern, a l’Indigo recuperem l’aperitiu de migdia, amb unes excel·lents conserves i vermuts. Per dinar oferim carta amb un gran assortiment de productes de temporada. I per sopar, les nostres coques de vidre, les tapes i els tàrtars són els protagonistes en un ambient tranquil i distès.
CUINA DE MERCAT
Girona C/ Figuerola, 38 Tel. 972 203 293 info@jimsgirona.com
O
Jorbel
fereix una gran quantitat de plats per emportar o per degustar en el restaurant. També un servei de càtering per fer més fàcil les vostres celebracions. Fa ben poc ha obert el Bar, Restaurant i Rostisseria a Girona. El local està obert de dilluns a divendres a partir de les 6 del matí i els dissabtes i diumenges a partir de les 8 del matí
CUINA CASOLANA AMB PRODUCTES DE PROXIMITAT Girona Plaça Sant Pere, 6 Tel. 972 214 742 https://www.facebook.com/ barrestaurantjorbel
50
A
mb David Mercader al capdavant, fusionen la cuina italiana amb la catalana. Disposen de diversos serveis per oferir a tothom la possibilitat de gaudir de la bona cuina tradicional, amb una carta variada de plats de temporada, i també de menús diaris, menús per a grups, sopars d’empresa i tot tipus de celebracions.
E
l Jim’s ofereix una renovada idea de l’hosteleria tradicional amb un menú diari de cuina casolana i de mercat. També disposa d’una extensa i variada carta de tapes, carns i peixos frescos, pizzes i torrades artesanes i, una de les nostres especialitats, les hamburgueses DO Girona. Tot partint de productes frescos de proximitat.
E
spai situat en el privilegiat Barri Vell de Girona on s’agafen fort de la mà el vi i la gastronomia amb la il·lusió i l’encant del propietari, David Mercader. Els productes són de proximitat, com l’embotit i les carns de Canet d’Adri, les verdures i els ous ecològics de Banyoles. Ideal per fer-hi un menú o menjar-hi plats més personalitzats.
weekend
FEBRER2017
RESTAURANTS
Kick Off Luxury CUINA DE MERCAT AMB TOCS MODERNS Girona Av. Josep Tarradellas, 16 Tel. 972 445 591 www.kickoffluxury.com
Kruskat HAMBURGUESES Girona C/ Rutlla, 53 Tel: 972647685 http://kruskat53.wixsite.com/ kruskat
L’Avellaneda CUINA CASOLANA
Girona Carretera Barcelona, 483 Tel. 972 214 803 www.restaurantavellaneda.com
GIRONA
L
Km 0
a Cafeteria “Loung” Restaurant és un dels espais gastronòmics de Girona on pots degustar un menú diari basat en cuina de mercat i una acurada elaboració i presentació dels seus plats, i com no d’una carta que situa el lloc com a un referent gironí, amb la seva “Nit Excellence” la combinació de sopar, música i copa.
CUINA D’AUTOR
Girona Pujada Sant Domènec, 9 Tel. 972 216 981
O
L’Argadà
fereix les millors receptes amb productes d’origen Wisconsin. El seu secret és ser fidel a les receptes originals, amb hamburgueses artesanals. També ofereixen entrepans, frankfurts, tapes i amanides variades. Les seves especialitats són les hamburgueses i tu pots triar la resta d’ingredients que hi vols a mida.
CUINA CATALANA I CARNS A LA BRASA Girona Avinguda Ramón Folch, 7 Tel. 972 218 405 www.argada.com
O
L’Avi Ramon
ferim cada dia un bon menú, i també dinars o sopars per a colles. Gaudiu de les millors carns a la brasa cuites amb carbó d’alzina, amanides, cargols i de la cuina del bacallà. També tenim una magnífica terrassa per a fer copes o aperitius. I si vens a sopar pel teu aniversari et regalem una ampolla de vi o cava.
CUINA TRADICIONAL CATALANA
Sarrià de Ter C/ Josep Flores,13 Tel. 972 170 819
51
E
ns diem KM0 perquè treballem amb productes de proximitat, tant les nostres hamburgueses, com els postres, tapes o amanides les elaborem a la nostra cuina i comprem cada dia perquè el producte sigui fresc. Som atents amb tota persona que trepitja el nostre local, sigui per dinar, sopar, o senzillament per fer un cafè.
L’
Argadà us ofereix un espai on gaudireu de la “brasa en viu” en el Grill de llenya on coem la millor carn D.O. Girona i verdures amb el sabor i l’aroma inigualable que li dona la cuita amb llenya d’alzina. A la carta també hi trobareu plats tradicionals catalans i també plats de temporada: calçots, bolets, carxofes, carn de caça...
L
loc únic que ofereix la millor cuina tradicional catalana de mercat i on destaca la gran qualitat del seu producte. El sabor no deixa dubte: la feina ben feta és el lema. Canelons, cargols amb salsa, rostits de l’àvia, carns a la brasa, amanides... som el vostre restaurant! Fem esmorzars de forquilla, menú diari i carta, pàrquing i terrasseta.
weekend
FEBRER2017
RESTAURANTS
L’Aztan CUINA MEDITERRÀNIA CASOLANA
Girona Plaça independencia 13 Tel. 972 227 280
L’Illa CUINA CASOLANA
Girona Plaça Prudenci Bertrana, 6 Tel. 972 228 419
La Cooperativa CUINA CASOLANA I CREATIVA Sarrià de Ter Plaça Renaixença, s/n Centre Civic La Cooperativa Tel. 972 173 563
GIRONA
A
L’Entrama
mb més de 10 anys d’experiència en el sector de l’hostaleria, havent regentat anteriorment tres negocis a la Costa Brava, a l’Aztan hem apostat per la cuina mediterrània i casolana, de la qual recomanem les amanides i l’hamburguesa especial, així com la plata de formatges. I tot, gaudint de les vistes a la Catedral i l’Onyar.
CUINA CATALANA I DE MERCAT Girona C/ C/ de Salt, 10 Pol. Ind. Mas Xirgu Tel. 972 24 02 22
A
La Brasa de Quart
més del nostre servei d’esmorzars, a l’Illa oferim menús diaris i de cap de setmana. Als migdies hi podeu trobar un menú casolà i de qualitat de dilluns a dissabte amb opcions a plats únics i combinats i a més sense problema per aparcar, ja que al venir a fer el nostre menú disposareu de 2 hores gratuïtes al pàrquig Güell.
CUINA CATALANA Quart Ctra. Girona-Sant Feliu, Km 3,3 Tel. 972 298 034
E
La Font del Gat
spai familiar on poder disfrutar d’un bon àpat i on els nens poder jugar lliurement. És ideal per a celebracions i menjars d’empresa. Disposem de pantalla gegant per poder veure el futbol i un gran aparcament. Us oferim menú diari i menú els diumenges i festius amb una gran varietat de plats per escollir.
CUINA MEDITERRÀNIA Girona Av. Lluís Pericot, 12 Tel. 972 204 607 www.facebook.com/ lafontdelgat
52
A
l restaurant Cafeteria L’Entrama t’oferim un menú diari molt mediterrani, així com una gran varietat en plats combinats. Tenim servei de cafeteria tot el dia. Disponibilitat de sopars per a colles i empreses. Terrassa exterior. Estem a la vostra disposició tots els dies laborals de dilluns a dissabte.
L
loc agradable on podreu gaudir dels plats típics de la cuina casolana del país, plats de cuina de mercat, amb especialitats com les carns i verdures a la brasa. Treballem amb productes de qualitat i de temporada i tot tipus de peix. També un gran assortit en postres. A la primavera i a l’estiu, obrim la terrassa.
L
a Font del Gat és un restaurant modern a la ciutat de Girona a on trobareu una gran varietat a la carta i també als menús diaris i de cap de setmana, que han preparat. Serveixen esmorzars, dinars, sopars, begudes i cafès. Tenen terrassa amb taules a l’aire lliure. La cuina que treballen és la de Km0 amb productes de proximitat.
weekend
FEBRER2017
RESTAURANTS
La Gavina CUINA ESPANYOLA
Girona C/ Riu Güell, 101 Tel. 972 231 969
La Llosa CUINA CATALANA
Girona C/Vista Alegre, 3 Tel. 972 207 863
La Pastora CUINA TRADICIONAL CATALANA
Sarrià de Ter Avinguda de França, 110 Tel: 972 170 744
GIRONA
A
La Kxalada
La Gavina fan esmorzars i el tipus de cuina és a base d’entrepans, tapes i plats combinats, perfecte per fer un àpat ràpid. Els productes són frescos, de mercat i propis de la cuina mediterrània. Durant la setmana, als migdies fan menús a 9’50 €. Està obert cada dia a partir de les 7:30h del matí i tanquen a les 10:00h de la nit.
CUINA GALLEGA I CATALANA Girona Pl. Independència, 2 Tel. 972 447 380 www.kxaladagirona.com
A
La Masia del Cabrit
l restaurant la Llosa hi trobareu cuina elaborada. Ofereixen un ampli menú diari de plats selectes, en el qual no deixen mai de banda ni la carn ni el peix. El restaurant compta amb un gran espai que permet reservar per a grups. El seu horari és ampli ja que obren de dilluns a dissabte, de les 7.30 h fins a les 23.30 h.
CUINA DE MERCAT Domeny Ctra, Antiga d’Amer, 58 Tel. 972 20 24 24 www.lamasiadelcabrit.com
E
La Penyora
ls plats del restaurant La Pastora són fruit de la cuina catalana ben treballada amb els millors productes autòctons, de proximitat i específics de temporada. Estan especialitzats en esmorzars de forquilla i també en dinars de carn a la brasa. Totes les receptes són fetes amb productes molt frescos i de gran qualitat.
CUINA MEDITERRÀNIA
Girona C/ Nou del Teatre, 3 Tel. 972 218 948
54
L
ocal de disseny modern i senzill que ha volgut conservar l’encant rústic del Barri Vell. D’origen gallec i de tracte amable i proper. Hi menjareu les millors cloves i peixos de la llotja així com una àmplia selecció de carns, com la vedella de Girona o el xuletón de vaca vella madurada i també tapes fetes amb productes de proximitat.
L
a Masia del Cabrit és un restaurant que està a cinc minuts de la ciutat de Girona, a Domeny. Us oferim un ampli espai per a celebracions familiars i d’empresa. Veniu a degustar la nostra gamma de plats i menús de cuina tradicional i selecta amb l’aval d’una trajectòria de més de cinc dècades al servei dels nostres clients.
L
a Penyora, està situat darrere l’Ajuntament de Girona al cor del Barri Vell i ha estat un espai molt concorregut per als gironins més il·lustres. Fundat l’any 1979 de la mà de Lluís Llamas i Consol Ribas, Ofereix una cuina personal, inspirada en la tradició familiar mediterrània, l’experimentació i la fusió d’altres cultures.
weekend
FEBRER2017
RESTAURANTS
La Poma CUINA ROMÀNTICA D’AUTOR
Girona C/ Cort Reial, 16 Tel. 972 212 909
La Riba CUINA MEDITERRÀNIA I DE MERCAT
Girona Plaça Independència, 12 Tel. 872 081 490
La Taverna del Bon Vi CUINA DE MERCAT Girona C/ Pont Major, 112 Tel. 972 485 133
GIRONA
S
La Regolta
ituat en ple Barri Vell, a la Poma s’hi pot degustar cuina d’autor que combina sabors i textures sorprenents. Fan amanides, coques, plats i postres d’autor. Destaquen la coca de pa amb formatge fos, botifarra blanca de Tortellà i pesto de julivert i la coca de pa amb magret d’ànec amb salsa de mel i mostassa entre d’altres.
CUINA MEDITERRÀNIA
Girona C/ Pau Casals, 4 Tel. 972 107 474
L
La Tagliatella
a Riba ofereix una cuina tradicional catalana, amb tocs d’avantguarda, especialitzada en peix, marisc i arrossos. Els plats, s’elaboren sempre amb productes de la millor qualitat. A més, el fet de dinar o sopar a la terrassa de la plaça Independència o a l’interior, gaudint de les vistes a l’Onyar, sempre és un privilegi extra.
CUINA ITALIANA
Girona C/ Ciutadans, 10 Tel. 972 203 245
S
La Vedette
ituat en el barri del Pont Major hi trobareu el restaurant la Taverna del Bon Vi, un lloc familiar on s’hi conjuga harmònicament la cuina catalana de mercat en un entorn acollidor, de tracte proper i molt professional. Fan un menú econòmic de dilluns a divendres, menús per a colles. Diumenge tancat.
CUINA BRETONA SUÏSSA
Girona C/ Carrer de la Barca, 17 Tel. 972 204 158 www.lavedetterestaurant.com
55
S
i entreu a La Regolta us passarà el mateix que diuen de Girona “És difícil entrar, però és impossible sortir.” Un local senzill, de gent agradable i proper, per menjar un bon plat de pernil del bo, unes amanides, uns ous estrellats, unes croquetes de bolets o una escalivada entre d’altres, amb una magnífica relació qualitat preu.
E
l concepte de La Tagliatella es materialitza en generoses racions, perfectes per compartir. Cuina italiana elaborada amb ingredients de primera classe seleccionats de la Ligúria, el Piemont i la Reggio de l’Emília. Múltiples combinacions de pastes i salses, antipasti entre d’altres i més de 20 tipus de pizza per escollir.
É
s el lloc ideal per menjar cuina bretona, on la moderna decoració ha respectat els anys d’història del local. S’hi degusten galetes bretones elaborades amb la característica farina de blat sarraí. Una altra especialitat de la casa són la fondue de formatge suís Moitie moitie, amb formatges de la regió, i la raclete de formatge suís.
weekend
FEBRER2017
RESTAURANTS
Le Bistrot CUINA DE MERCAT
Girona Pujada Sant Domènec, 4 Tel. 972 218 803
Maràngels CUINA TRADICIONAL I DE MERCAT Sant Gregori Can Quelot, s/n Tel. 972 429 159 www.marangels.com
Mas-Nou CUINA CASOLANA I CARNS A LA BRASA Campdorà Ctra.. Palamós km 1 Tel. 972 217 043 restaurantmasnou@hotmail.com
GIRONA
U
Maguey
n dels restaurants més emblematics de la ciutat de Girona. El seu emplaçament privilegiat al Barri Vell, fa del Bistrot un lloc encantador. Una atmosfera relaxada entre carrerons empedrats i arcs imponents. Pizzes de pagès i les creps són la marca de la casa. També tot tipus de plats de cuina tradicional catalana.
CUINA MEXICANA
Girona C/ Cort Reial, 1 Tel. 659 695 631
S
Marilyn’s Diner
ituat en una antiga masia catalana del S. XVII envoltada de jardins, és un lloc adient per gaudir d’un bon àpat i és ideal per a celebrar trobades o dates molt especials. Us prepararan l’esdeveniment a mida. El Maràngels treballa amb productes locals de qualitat que giren a l’entorn de les estacions de l´any. També té molt bon celler.
CUINA AMERICANA Girona C/ Figuerola, 24 TEL. 872 03 54 92 www.marilynsdiner.com info@marilynsdiner.com
E
Metropolitan
stem a 5 minuts de Girona. Amb més de 35 anys d’experiència, el Mas-Nou ofereix cuina casolana i carns a la brasa. Vine a celebrar el teu banquet, comunió, bateig o qualsevol celebració en una de les nostres diferents sales, amb una gran varietat de menús. Menú diari i de caps de setmana, amb una àmplia gamma de plats a escollir.
CUINA SENSE GLUTEN I SENSE LACTOSA Girona C/Nord, 22 (cant. Jaume I) Tel. 972 222 104 www.metropolitan.coop
56
E
l Maguey ofereix autèntica cuina mexicana de carrer, la de veritat, la que trobariem en una parada de Mèxic. Decoració colorista sense caure en tòpics, és un ambient on degustar els típics “mole poblano”, “carnitas a la michoacana”, i els “taquitos de suadero” a més d’altres especialitats i tot amb productes de gran qualitat.
I
nspirat en els autèntics diners americans dels anys cinquanta, Marilyn’s Diner ofereix el típic menjar americà com ara hamburgueses de vedella de Girona, patates fregides casolanes o braves, tex-mex, nachos, hot dogs,sandvitxos, aperitius, amanides i carns al grill. Però els ingredients són de màxima qualitat i de Girona.
É
s un restaurant gironí situat al carrer del Nord, cantonada Jaume I, a tocar de l’edifici de correus. Eleboren creacions aptes per a tots els paladars, tota la seva carta és a base de menjar sense gluten o sense lactosa. El menjar que serveixen és excel·lent basant-lo en la qualitat i varietat i presentació.
weekend
FEBRER2017
RESTAURANTS
Mizuna Thai CUINA TAILANDESA, JAPONESA I XINESA Girona C/ Riu Güell, 60-64 Tel. 972 415 698 www.mizunathai.cat
München CUINA DE MERCAT ELABORADA Girona C/ Pedret, 136 Tel. 972 414 584 www.restaurantmunchen.com
Neptú CUINA DE MERCAT, MODERNA I CREATIVA Girona C/Hortes, 7B Tel. 972 485 320 www.restaurantneptu.com
GIRONA
E
Mon Oncle
l Restaurant Mitzuna THAI ha renovat les seves instal·lacions per donar al seu local una decoració més acollidora. Mizuna THAI ofereix cuina que és una fusió entre: tailandesa, japonesa i xinesa amb matisos de cuina mediterrània. Un plat d’aquí: broxeta de tonyina del mediterrani, estil Tataki, cru de dins. Botiga de productes asiàtics.
CUINA TRADICIONAL I DE MERCAT
Girona Plaça de les Olles Tel. 972 206 314
U
Münich
s podria parlar del tipus de cuina però prefereixo parlar de la nostra implicació. Des de la compra del millor producte fins a la cocció del mateix. L’espai ens permet fer celebracions (casaments, sopars d’empresa...), però també ideal per venir en parella. I després, gins, vodkatònics, daikiris, “cosmopolitans”... El que vulgueu!
HAMBURGUESERIA I TAPES
Girona Pl. Independència, 14 Tel. 972 297 433
N
One Girona Sushi & Drinks
eptú Espai Bistronomic, combinació del concepte clàssic Bistró d’oferta gastronòmica popular amb una picada d’ullet d’estil propi. Obert tot el dia donant servei de menú al migdia i també es el lloc ideal per anar a sopar i degustar els diferents plats de cuina moderna i elaborada, ideals per compartir.
CUINA JAPONESA I SUSHI Girona C/ Figuerola, 25-27 Tel. 972 485 600 www.onegirona.com
57
D
arrere la Rambla, al restaurant Mon Oncle, ofereixen tapes i menús amb productes ecològics i cuina de mercat. Les especialitats són la tempura de verdures de la casa, tapes de creació de marisc, embotits, els millors formatges de la mà d’un xef francès, i tot acompanyat amb els millors vins alguns d’ells artesanals.
S
ituat a la plaça Independència, és una autèntica hamburgueseria de forquilla i ganivet, serveix platets, tapes una gran varietat d’entrepans de tot tipus, hamburgueses clàsiques d’eleboració propia, frankfurts. Aposta per la qualitat, els productes de proximitat. Menús el migdia i menús per a grups (encàrrec) els caps de setmana.
O
fereix una carta de sushi i antisushi molt variada i fa de cada plat un espectable. Obert de dimarts a dissabte només amb servei de nit. El concepte és que, després del sopar, se segueixi amb una copa o cóctel. Hi trobareu les copes més elaborades de la ciutat acompanyades sempre de bona música a càrrec dels seus deejays.
weekend
FEBRER2017
RESTAURANTS
Quatre Forquilles TAPES I PLATS PER COMPARTIR Girona C/ Nou del teatre, 1 Tel. 972 429 768 quatreforquilles@gmail.com
Room 118 CUINA DE MERCAT
Girona Avinguda Jaume I, 20 Tel. 972 417 409
Saratoga CUINA DE MERCAT Girona C/ Sant Joan Baptista de la Salle, 15 Tel. 972 224 970 www.saratoga.cat
GIRONA
S
Racó del Pernil
i ets un enamorat del Barri Vell, al carrer Nou del Teatre, tocant a l´ajuntament, hi trobaràs el cafè restaurant Quatre Forquilles, “Forkis” pels amics. L´oferta és variada: A més de tapes i plats, també fan menús diaris i menús personalitzats per a grups. I tot dins d’un local petit i acollidor o a la terrasseta de la plaça Bell Lloch.
CUINA DE MERCAT, IBÈRICS I BRASA Girona Plaça Poeta Marquina, 5 Tel. 972 213 656 www.racodelpernil.com
E
Rustik
l bar-restaurant Room 118 està situat al peu de l’hotel Ultònia. A més d’esmorzars, als migdies ofereixen un bon menú, saludable i molt econòmic, que consisteix en un bufet lliure d’amanides de tota mena, i que es completa amb un bon assortiment de plats de carn o peix a la planxa. I per acabar, unes postres delicioses.
CUINA CASOLANA I CREATIVA Girona Carrer de pedret 28-30 Tel. 972 211 707 638 835 051 cafevoltes@gmail.com
A
Savoy
la carta s’hi troben els productes més frescos del mercat: Carn, peix, fruites i verdures de la millor qualitat. I en acabar l’àpat, un bon cafè, de procedència 100% aràbica, i una selecta varietat de tes i infusions. A banda de la carta, fan un menú diari, amb 5 plats per escollir, i un menú de nit per als divendres i els dissabtes.
CUINA DE MERCAT Girona Carrer Nou, 3 Tel. 972 203 800 peninsular@novarahotels.com www.novarahotels.com
58
S
ituat al costat de l’estació, s’hi serveixen esmorzars, dinars i sopars. Té dos menjadors i una àmplia terrassa oberta tot l’any. A més dels esmorzars i el menú diari a base de plats casolans, per sopar presenten carta d’embotits ibèrics, una selecció de formatges, tapes, carns a la brasa i els seus plats de temporada.
S
ituat al principi del carrer Pedret, trobem el Rústik. El primer restaurant que ofereix a les nits dels divendres sopar amb espectacle en directe. Disposem de dues grans sales per oferir dinars i sopars per a grups i esdeveniments personalitzats a les vostres necessitats. Els dijous, vine a gaudir de les nostres tapes.
L
‘elegant Cafè Savoy, està situat al bell mig de Girona, amb una decoració totalment modernitzada però mantenint l’essència, l’encant, el caràcter i la tradició de sempre. Al Cafè Savoy ofereix una cuina de mercat creativa que al mateix temps és equilibrada i lleugera, amb productes de primera qualitat.
weekend
FEBRER2017
RESTAURANTS
Shan Fried Chicken CUINA HINDÚ Girona C/ Figuerola, 32 Tel. 972 241 822 app - sfcrestaurant
Sushi CUINA JAPONESA Girona C/ Pl. Independència, 12 Tel. 872 081 490 També a Salt (Espai Gironès) i Figueres (Parc Bosc)
Thot CUINA DE MERCAT
Girona C/ Emili Grahit, 55 Tel. 972 204 673
GIRONA
R
Siloc
estaurant amb una gran varietat de plats de diferents parts del món. El seu forts és el pollastre estil Kentucky, elaborat de forma idonea per a obtenir un sabor increïble. Un altre fort d’aquest restaurant és el menjar hindú amb un arròs amb curri deliciós, pollastre tandoori, briyani, també carn a la brasa i peix.
CUINA DE MERCAT
Girona Carretera dels Àngels km 0,2 Tel. 972 468 481 www.restaurantsiloc.com
S
Taj Indian
ushi Bar és freqüentat pels comensals que no es volen perdre la millor cuina japonesa de Girona. Entre la seva oferta hi ha makis, nigiris i sashimis, fideus udon i ramen i tempures de verdures. A més, vins, caves, sakes i cerveses japoneses i nacionals. I de postres, l’especialitat de la casa, el gelat fregit, de vainilla o xocolata.
CUINA HINDÚ
Girona C/ Cort Reial, 6 Tel: 972 222 655
T
Tips Masia Urbana
enen una llarga carta de productes de mercat frescos del dia, d’una qualitat excel·lent i a un preu mig entre 35 i 45 €. Fan menús al migdia a partir dels 12,50 € i treballen amb una cuina de mercat 100% natural. El xef Josep Asensio ofereix cuina internacional que treballa amb els millors productes de temporada.
CUINA CASOLANA Girona C/ Migdia, 163 Tel: 972 426 028 www.masiaurbana.cat
60
U
bicat en una masia del segle XVII al peu dels Àngels, el Siloc és un lloc amb encant, natura i ple d’història. Ofereix menús a gust per a qualsevol esdeveniment. Entre setmana hi ha 2 menús a diferent preu, a part de la carta. La nostra cuina és tradicional catalana d’alt nivell i amb els productes estacionals de mercat.
E
l restaurant hindú Taj és una bona opció per començar a conèixer la cultura gastronòmica d’aquest país del subcontinent asiàtic. La cuina hindú és una de les més saboroses del món. En resum, un local que et serveix per menjar diferent i tens el plaer de degustar el menjar hindú.
A
la ciutat de Girona es troba el restaurant Tips Masiaurbana Girona, que et porta les millors brases de carbó natural on cuinar al teu gust el tipus de carn o peix que prefereixis, a més d’amanides, taules d’embotits i assortiments de formatges, pizzes i plats especials de temporada com els calçots, els cargols o els rovellons.
weekend
FEBRER2017
RESTAURANTS
Tokio Teppanyaki CUINA JAPONESA Girona Ronda Ferran Puig, 26 Tel. 972 216 700 www.restaurante-japones.com
Tony’s Grup EMBOTITS I PERNILS IBÈRICS
Girona Pujada Pont de Pedra, 1 Tel. 972 906 464 www.tonysgroup.es
Txalaka CUINA BASCA I CATALANA
Girona Bonastruc de porta, 4 Tel. 972 225 975
GIRONA
T
Tomàquet
ots els nostres productes seleccionats són de màxima qualitat per elaborar el més exquisit menjar japonès. Gaudeixi d’una deliciosa combinació de sabors orientals: Sushi, maki sashimi, tempura o sopa miso. Tenim un menú diari, un menú degustació i servei a domicili. També tenim un menú espectacle Teppanyaki.
BRASA I ESMORZARS DE FORQUILLA Girona C/ Albí, 34 (Antic Mas de la Creu) Tel. 972 218 868
E
Torre Bonica
ns trobareu al costat de la plaça del Vi, on hi trobareu una oferta molt àmplia d’esmorzars, tot tipus de tapes, platets, amanides, carns, hamburgueses i l’especialitat de la casa, la taula d’embotits amb el pernil ibèric com a estrella. Tenim menú diari de cuina de mercat i cuina oberta de 8 a 23 h. Lloc ideal per a tot tipus de sopars.
CUINA DE MERCAT I PLATS ELABORATS Girona C/ Camp de les Lloses, s/n Tel. 972 236 309 www.torrebonica.net
E
Udon
ls clients hi poden dinar, sopar o picar, ja que a qualsevol hora del dia es pot gaudir de l’extensa oferta de tapes i “montaditos” del Txalaka. Carta capitanejada per productes de cuina basca i exitosa fórmula dels “montaditos” i tapes de primera qualitat, que es van oferint al públic a mesura que van sortint de la cuina.
CUINA ASIÀTICA I JAPONESA Girona C/ Santa Clara, 47 Tel. 972 223 177 www.udon.es
61
S
ituat a la masia de l’antic restaurant Mas de la Creu, Tomàquet ofereix des de complerts esmorzars de forquilla fins a sopars a la fresca de la nostra terrassa. Som especialistes en brasa a tota hora, a més de cargols, amanides... Tenim salons privats per a dinars o sopars de grup al vostre gust i un ampli aparcament.
L
a masia Torre Bonica disposa de diferents espais ideals per àpats familars, reunions d’empresa o banquets. Ofereix cuina mediterrània inspirada en els plats tradicionals catalans. La carta disposa de carns, peixos i postres casolans. Les carns guisades o la brasa amb llenya d’alzina, són un dels seus forts.
U
don és una cadena de Noodle Bars inspirada en els Udon Ya japonesos, amb més de 400 anys d’història. Disposa d’una àmplia carta en la qual destaquen els noodles (fideus asiàtics) saltejats o caldosos, els deliciosos acompanyaments, les izakayas o tapes japoneses, amanides, arrossos i les saboroses postres.
weekend
FEBRER2017
RESTAURANTS
Umai CUINA ORIENTAL
Girona Plaça Josep Pla, 18 Tel. 972 417 872
Vasarely Centre CREPERIA
Girona Rda. St. Antoni M. Claret, 23 Tel 972 222 524
Vinil cuina catalana creativa
Girona c/ cort reial, 17 tel. 972 216 440 www.vinilrestaurant.com
GIRONA
E
Un Sol Mon
spai on gaudir de la cuina oriental i del sushi més exquisit, un lloc íntim i acollidor. El Sushi és preparat al moment en una cuina oberta. El restaurant Umai té una extensa carta tant d’entrants, com de segons i sushi que deixarà contents tant als amants de la cuina japonesa com als curiosos i novells que volen fer un tast.
Girona Plaça Miquel de Palol, 5 Tel. 972 413 687 www.facebook.com/ cafeteria.mon
L
CUINA MEDITERRÀNIA
CUINA CATALANA
Vim
a nostra màxima són els nostres clients, el nostre sentiment és fer arribar l’art a la gent que gaudeix dels petits plaers. Ja tenim la nostra carta de Creps de Tardor, brandada de bacallà, mascarpone amb figues confitades de Can Bech, melmelades combinades amb formatges. Especialitat Creps, xocolates, sucs i amanides
Girona C/ Anselm Clavé i Camps, 9 Tel. 608 680 442 www.vimrestaurant.com
f
Xantar Bar
resc, apassionat, imaginatiu, original... Sorprenent. així és cada plat que surt de la nostra cuina. composem la música que sorprendrà el teu paladar. apostem per la cuina de mercat, amb productes frescos i de temporada, escollint receptes de tota la vida i posant-les al dia amb les tècniques culinàries més actuals.
CUINA PINXO & MUSIC
Girona Plaça del Pou Rodó, 11 Tel. 650 131 637
62
C
afeteria de caire solidari que col·laboren amb Vicens Ferrer i altres entitats. Tenen alguns productes ecològics. Esmorzars de primera, bon menú al migdia i opcions originals per un soparet. Trimestralment, un percentatge dels beneficis els destina a la Fundació Xevi que desenvolupa tasques solidàries a l’Àfrica.
A
tocar a la plaça Independència, és un excel.lent restaurant de cuina mediterrània, fidel a la filosofia de quilòmetre zero, destaquen a la carta pasta fresca artesanal i la carn. A la carta també excel.leixent les pizzes, amanides i els postres (tiramisú, panacotta...), tot d’eleboració artesanal. També disposa d’espai per a celebracions.
M
olt a prop del Cul de la Lleona, Xantar Bar ofereix una àmplia carta de tapes, vins i cerveses per degustar a l’interior del local, amenitzat amb música en directe o en vinil, o a la terrassa. Una combinació de cultures es barregen a la carta: tapes gallegues o ucraïneses, gran varietat de creps i pastissos cassolans.
weekend