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postales El Salto de Aguas Blancas Ubicada a 20 kilómetros de Constanza, en una meseta y cascada, está el Salto de Aguas Blancas, la más alta en el Caribe, cae unos 83 metros hasta una gran piscina fría color jade abrazada por un terreno cubierto de altos pinos y árboles de ébano verde. El viaje de aproximadamente 10 kilómetros hasta la cascada es un ascenso aventurero y divertido, se necesita un vehículo todo terreno, a través de los profundos bosques de Constanza y los pueblos montañosos llenos de chozas, pasando por campos de maíz dulce, papas y zanahorias. Puentes peatonales y una plataforma de madera permiten observarla desde cerca, y se puede descender más hasta piscinas inferiores. Esta área también es ideal para la observación de aves y senderismo de montaña. Las temperaturas son bajas en esta zona, particularmente en las mañanas cuando caen bajo cero y de noviembre a marzo debes cuidarte al entrar al agua fría por el riesgo de sufrir hipotermia, porque insistimos las aguas son claras, limpias y extremadamente frías.
FUNDADO EL 30 DE ENERO DE 1986
DIRECTOR ART DIRECTOR ART ASSISTANT ADMINISTRATIVE MANAGER
Minerva González de Cocco Katherine Cocco Niurka de Paulino Miguelina Peña de los Santos
EDITOR Victoria Curiel CONTRIBUTING Miriam Veliz WRITER SALES MANAGER Victoria Efres de Zeller PHOTOGRAPHY Ministerio de Turismo by COMMUNITY Christian Segarra MANAGER
COVER PHOTO Banco de imágenes de Touring CIRCULATION Joselito Herrera Ariel Pérez EDITORIAL & COMMERCIAL OFFICES TOURING
Calle José Contreras No. 69, Zona Universitaria, S.D. R.D. Tels.: (809) 535-4305 (809) 532-5577 Fax.: (809) 535-4927
Editora ALFA Y OMEGA, S.R.L. PRINTED IN alpha.omega@claro.net.do www.touringdominicanrepublic.com touring86@gmail.com ISSN 2226-759X
Contents GRUPO PUNTA CANA celebra 50 años como pioneros en turismo ............................. 3 UN DÍA EN MINITAS Las minis vacaciones que todos merecemos ......................................... 4/5 A ONE-DAY VACATION At Playa Minitas ............................................. 6/7 Se acerca el día de ACCIÓN DE GRACIAS ................................10
BOUTIQUE HOTELS, an offer for a selective tourist ........................................... 12/13 HOTELES BOUTIQUE la nueva oferta para un sector turista selectivo .............. 14/15
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GRUPO PUNTACANA celebra 50 años
como pioneros del turismo en República Dominicana
El GRUPO PUNTACANA es una organización pionera en el turismo sostenible, con una sombrilla de 18 mil colaboradores directos e indirectos, convirtiendo a Punta Cana en el destino líder del Caribe Insular y Centroamérica. Inició las celebraciones del 50 aniversario de su fundación y el nacimiento de un destino líder en República Dominicana y el Caribe, con una Misa de acción de gracias. Durante el evento, el presidente y CEO de Grupo Puntacana, Frank Rainieri, recordó como a su llegada a la región en 1969, en ese entonces llamada Yauya o Punta Borrachón, el sueño y la visión de crear un destino turístico sostenible y una comunidad de desarrollo inmobiliario, ha sido una realidad gracias a la perseverancia y trabajo de mucha gente. “Estamos eternamente agradecidos con las miles de personas que durante estos largos 50 años nos han apoyado, de una u otra manera, comenzando con los que han sido parte de la Familia Puntacana e hicieron suya nuestra filosofía, permitiéndonos superar los momentos difíciles, disfrutar los éxitos, y crecer hasta lograr que Punta Cana se convirtiera en el destino más importante de todo el Caribe Insular”, expresó Rainieri. Rainieri narró que en los años sesenta habitaban en la zona 52 familias y hoy residen más de 140,000 personas, experimentando el crecimiento poblacional y económico más grande en el país. Resaltó que comenzó con 20 habitaciones en el antiguo Punta Cana Club, y actualmente posee los hoteles Four Points, The Westin by Puntacana Resort & Club, y Tortuga Bay, único hotel
de 5 diamantes por la AAA (American A u t o m o b i l e Association, por sus siglas en inglés) en Rep. Dom. Asimismo, destacó que desde su inauguración en 1982, el Aeropuerto Internacional de Punta Cana, llegó a ser el primer aeródromo privado de uso comercial internacional en el mundo, con un tráfico promedio de 8 millones de pasajeros por año, y conectando 100 ciudades y 28 países. La empresa también se distingue por poseer el único Six Senses Spa en el Caribe, el Centro de Tenis Oscar de la Renta, la Fundación Grupo Puntacana, ocho comunidades residenciales, más de 14 restaurantes y bares, los centros comerciales Galerías Puntacana y BlueMall Puntacana, y 45 hoyos en campos de golf de clase mundial. La Misa fue oficiada por su Excelencia Reverendísima, Mons. Antonio Camilo González, Obispo Emérito de La Vega; su Excelencia Reverendísima, Monseñor Gregorio Nicanor Peña, Obispo de la Diócesis de Nuestra Señora de La Altagracia; y su Excelencia Reverendísima, Mons. Santiago Rodríguez Rodríguez, en presencia de accionistas, funcionarios gubernamentales, propietarios y otros allegados.
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UN DÍA EN MINITAS Las mini vacaciones que todos merecemos
Por Miriam Veliz ¿Habrá que esperar a tener vacaciones para pasar un día extraordinario cuando todo el tiempo nos acompaña la necesidad de desconectarnos, disfrutar, sentir las cosas ricas de la vida? Yo digo que debemos sacar tiempo para hacerlo y esa es mi oferta del día. De modo que cuando quedarnos en casa o ir al cine no sea suficiente para romper la rutina… ¡Hagamos algo más! ¡Vivamos unas mini vacaciones! Con el título de este artículo es posible que crean que les estoy sugiriendo una excusión por una pequeña mina, pero no se trata de eso. Mi invitación es un pasadía en una playa privada, pero no se confundan: no hablo solo de agua, sol y arena (cosas que adoro y que están ahí) sino de un lugar con restaurante, spa, tiendas, club, actividades y equipo para diversos deportes… El ambiente en playa Minitas, en Casa de Campo, La Romana, puede ser relajante para unos, emocionante para los que escogen disfrutar los deportes acuáticos, y un paréntesis exclusivo para todos: la comida es de primera, la limpieza, garantizada, la seguridad, la protección, la posibilidad de que los niños y jóvenes se integren a otras actividades sin que usted tenga que estar todo el tiempo ocupándose de ello o que en familia jueguen y compartan está todo en este lugar. Les cuento: Hay tres paquetes a escoger, según los
intereses de cada quien. Paquete 1: entrada y permiso de playa. Usted va y está tranquilo, en un área cuidada, tiene derecho a la Palapa, un club de actividades, puede usar las sillas reclinables y comprar lo que le interesa, ya sea en el restaurante o en las demás tiendas y facilidades disponibles; hay un paquete “Day pass”, que incluye todo lo que tendría si estuviera hospedado en Casa de Campo: acceso, comida, bebidas, disfrute de todos los deportes no motorizados y, claro, a lo que ofrece el club La Palapa. Una tercera opción es el Property Tour. En la caseta de bienvenida puede recibir información adicional. Playa Minitas tiene desde los juguetes de arena para que los niños construyan castillos, hasta espacio para dejarlos y asegurar su diversión con un programa de actividades entre las que además de juego hay arte: con camisetas pueden crear coloridos diseños utilizando la técnica en que pintas y enrollas. Claro, estamos al
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lado de Altos de Chavón, la famosa escuela de arte que también es parte de Casa de Campo. Esto se hace en La Palapa, a orillas de la playa, y los padres son bienvenidos a participar con sus hijos de las actividades deportivas. Así que ya sabe, ya sea que vaya en familia, con amigos, en pareja o solo, puede tener disfrute a su medida, ratos para cada cosa. Tomar el sol en las tumbonas o sobre una toalla en la arena (hay tiendas allí mismo para comprar protectores solares y muchas cosas más, por si acaso), rentar flotadores, botes de pedales, el sunfish (un bote pequeño para una persona), el hobie wave, el kayak, las “stand up boards”, para practicar una especie de surf con remos adecuado para casi todo tipo de público, las tablas de windsurf (las hay desde 3.5 pies hasta las de 6.5, estas últimas solo para profesionales. En el paquete de Day Pass se incluyen los deportes no motorizados, pero los motorizados, por los que hay un cargo extra, son también muy divertidos, especialmente el banano, pero ojo, no es adecuado para niños pequeños, pues parte de la gracia es que en algunos giros te hacen caer al agua por sorpresa… ¿No está para tanta actividad? Para mí ya es un lujo el descansar mientras escucho las olas del mar Caribe chocar y siento sobre mi piel el sol, la caricia del viento, y la arena bajo mis pies mientras camino, pero aquí se pasan con su delicada e inspiradora cabina de spa justo en la playa. Un masaje allí tiene el mismo delicioso aroma y expertas manos de su personal, más el envidiable ambiente que no tiene precio, pero claro, hay un cargo adicional no incluido en ninguno de los paquetes. En un ambiente así, como de película, no puede faltar la famosa piña colada u otra bebida tropical. El amigable personal de playa de The Beach Club by Le Cirque le atenderá. Puede almorzar en este restaurante, que pertenece a una franquicia famosa en Nueva York. La comida seguro le gustará. Pregunte por sus especialidades y atrévase a probar sabores nuevos. ¡Es un día de vacaciones para salirse de todo lo común! (ah, por si se queda hasta más tarde, le aviso: al mediodía puede almorzar casual, se permite el traje de baño, pero en la noche la vestimenta es más formal: pantalón largo los hombres…) EXTRA: 1. ECOLOGISTAS Y AMANTES DE LA NATURALEZA: anualmente, las tortugas de mar vienen a poner su nido, aunque no siempre se ven. Hace dos años, (2011), el 16 de septiembre, fecha que recuerdo porque es el cumpleaños de mi hermana Raquel, rescataron seis tortuguitas recién nacidas. El año pasado vieron –y fotografiaron– a una tortuga carey (especie en grave peligro de extinción) enterrar sus huevos y marcharse. Emocionante. 2. Otras playas privadas cerca son la de isla Catalina y la de Palmilla, en isla Saona. Ambas son áreas protegidas, parques nacionales. Ambas impresionantes. Solo les
comento que en cuanto a deportes de agua, Punta Pérez y La Pared, en Catalina, son ideales para snorkeling y para buceo, pero Saona no, aunque tiene una piscina natural y puede tocar estrellas de mar.
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A ONE-DAY VACATION
AT PLAYA MINITAS By Miriam Veliz Are you waiting for vacations in order to spend a special day or enjoy quality time with your loved ones? I believe we are, at all times, in need of enjoying and nurturing ourselves, in need to feel the goodies of the life and “recharge our batteries” (regain energy to keep on going). So, when staying home or going to the cinema is not enough to break the routine… Do something else! My proposal for you today is a day in an exclusive private beach, but make no mistake: I’m not only thinking of beach, sun and sand (as good as they are by themselves), I’m suggesting a place with an exclusive restaurant, spa massages, shops, club, activities, equipment for water sports and more… Where? At Minitas Beach, in Casa de Campo, La Romana, an environment that might be relaxing or exciting, depending on your choice or needs. The food is top notch; security, protection, are a plus, in addition to the possibility for children and young people to join a club called La Palapa where they can have fun and parents can share if they want to. There are three options to choose from. One is just a pass fee. You enter this quiet, full of fun opportunities
area, with the restaurant almost on the sea shore and other amenities and you pay what you decide to use. You may only take a sunbath, or enjoy the beach, the clean sand, beautiful blue water… or get the chaise longue. You are free to use La Palapa club. But then, you also might choose the “Day pass”, which includes the same advantages a host from Casa de Campo has: access, The Beach Club by Le Cirque restaurant (includes lunch and beverages…) plus all the non-motorized water sports, and La Palapa kids club. The third option is the Property Tour. Ask for additional information in the small welcome hut at the entrance. Minitas Beach has toys for children to build sand castles and have fun, and you can let them enjoy a program of activities. Being close to Altos de Chavón’s famous art school, art is in the air and here sometimes kids do artwork: with shirts they create colorful designs using a technique in which they paint and roll. (This is done in La Palapa, where parents are also welcome to participate with their children in sports activities). So, now you know, whether you go with the family, with friends, with your significant other or alone, you can enjoy the day to its full, there’s times for everything: get a sun tan (there are shops here in case you forgot to bring
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sunscreen, and of course, they have many other things), run or walk by the seashore, get into the beach and enjoy its waters, rent a float, a pedal boat (for three or four people), a sunfish (small boat for one person), a hobie wave, the kayak, the stand up board, or a windsurf board. There are from 3.5 feet to 6.5 (the latter for professionals only). If you got the Day Pass, you have access to non-motorized water sports, but even though the other ones have an extra charge, they are so fun!, especially the banana boat. Attention: not for small children, ‘cause part of the fun is that in some twists, they’ll make you fall into the water by surprise… You just want to relax? For me, to rest while listening the tides collide, to feel the sun on my skin, the gentle caress of the wind is a luxury surrounding me all, the sand beneath my feet while walking, the salty smell of the beach… but imagine having a massage on this inspiring environment, inside an open “spa room” right on the beach, with all that sounds plus the spa aroma. Feel the expert hands of their spa staff on your body, soothing you… there are some things money can’t buy , but of course, there is an additional charge. In this movie-like environment, you shouldn’t miss a tropical drink, so ask for it. The friendly staff of The Beach Club by Le Cirque is there for you. You can have lunch at this restaurant, which belongs to a famous franchise in New York, and offers quality. Ask for their specialties and dare to try new things. It is a day of vacation to get you out of everything! Oh, for lunch it is ok to stay casual (bathing suits are acceptable), but for dinner, the required attire is collared shirt and long pants, in case you want to stay. EXTRA NATURE LOVERS: Sea turtles (of all species) are creatures of habit and typically return to the same beach year after year to lay their eggs. The sea turtle of Minitas Beach is not always seen, but it is known that she comes every year. Last year in the early hours of an August Sunday
morning a very lucky person witnessed a Hawksbill turtle nesting right here in Casa de Campo on Minitas Beach! Thanks God, he took pictures. Hawksbill turtles are critically endangered species. On September the 16th, the staff of the Beach Club by Le Cirque rescued 6 baby turtles who must have hatched in the night and become trapped in a rock pool on their way to the ocean.
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Se acerca el DÍA DE ACCION DE GRACIAS
Por Victoria Curiel Día de Acción de Gracias “Thanksgiving Day”, es una tradición inglesa que desde hace unos años República Dominicana participa también de la misma, obviamente, en determinadas clases sociales. Esta fiesta ha sido impulsada por muchas familias que han vivido o tienen parientes en Estados Unidos de Norteamérica. Esto no ocurre solamente aquí, sino en muchas partes del mundo occidental, porque es una tradición hermosa y espiritual, ya que las familias se encuentran en una espléndida noche, el último jueves del mes de noviembre, y se crea un ambiente que permite reunir a las familias “a dar gracias”, lo que significa en todo el sentido de la palabra festejar sanamente los frutos cosechados en un año que apenas le restan 31 días para concluir. La historia comenzó con el propósito de dar gracias por la cosecha anual y se hicieron con la bendición de la misma. Estas fiestas tan sanas se esparcieron rápidamente, y entre los países que celebran en igual fecha que Estados Unidos, tienen nombres similares como en Alemania y en Japón; también en nuestro país. En Canadá se celebra el segundo lunes de octubre.
Las oraciones de agradecimiento y las ceremonias especiales de Acción de Gracias son comunes en casi todas las culturas, justamente al concluir las cosechas. Es tan importante estas celebraciones en algunos países como en Estados Unidos de Norteamérica, que la misma reúne a toda la familia, como si fuera 24 o 25 de diciembre, preparan banquetes y rezan la oración de gracias. El plato principal tradicional para la cena es un gran pavo asado u horneado, el mismo va acompañado con un relleno hecho de pan, maíz, salvia, etc. Se sirve tradicionalmente con una jalea o salsa de arándonos rojos, también suelen servirse con platos de verduras y puré de patatas con gravy, que es una salsa hecha del jugo de pavo, también suele servirse una gran variedad de postres, siendo el pastel de calabaza el más popular. Las comidas suelen ser acompañadas de cidra de manzana caliente o especias (spiced hot apple cider), o, espumoso de cidra de manzana, tradicionalmente te fermentado (sparkling apple cider o hard cider). Tambièn, es común preparar el pastel de nuez y de manzana. Happy Thanksgiving day, “Jour de l`Action de grace en francés y en todos los idiomas de los países donde se celebren estas fiestas.
Permanecer en el tiempo es cosa de trabajo, de voluntades, de producir recursos para crecer y progresar. Reafirmamos nuestro compromiso de seguir siendo ejemplo de superaciĂłn aĂąo tras aĂąo.
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Boutique hotels,
an offer for a selective tourist Hodelpa Caribe Colonial.
Por Miriam Veliz When we travel to another city, town or country, one of the most important things to decide is where to stay. What are we looking for? Of course, it depends on the purpose of the traveler, but if it is for vacations, the most common option is an “all inclusive” resort (there are excellent options for those who look for a big sun-sandbeach and more offer), but there is a minority, growing day by day, looking for a less massive place with a lot more tranquility, a traveller who prefer personal attention in a small, more intimate, place. If you are one of those, and love history (or at least like the idea of staying in a place with history) and attention to details (not necessarily luxury)... a boutique hotel is just for you. The concept makes sense since tourism business is based on satisfying the tourists, and there are some (maybe you), who prefer a non-conventional accommodation, not necessarily four-five stars, in an exclusive setting, or a small hotel full of charm in an antique house with old architecture and the touch of magic that it gives. The marriage of these elements is worthwhile. But I don’t want to give you the wrong idea: these hotels are quiet, small, not engaged in many social activities. So usually are alternatives for adults, for a
more mature person willing to pay for tranquility, a friendly environment, and willing to get in touch with the surroundings in their own way, at their own pace. In addition to the limited number of rooms and the personalized attention, the boutique hotels are usually established in old houses carefully refurbished with respect for the original period they belong to, although inside they offer modern facilities, technology and service. They are comfortable, aesthetically beautiful, yet not striking, and some of them –the smallest– feel like an old inn. I’ll begin with the smallest one: El Beaterio, from sixteen century, declared as a World Heritage Site by UNESCO, the United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization. Eleven rooms around the patio, two levels, stone walls… sober yet modern and cozy. This place, with more than 500 years of history, was a convent. Super well-preserved, romantic, with an inner patio of lush tropical vegetation around which the stone-walls rooms are distributed, this two-story
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hotel is one of my favorites. The decor, minimalist, gives a touch of austerity complemented -for your benefit- with the comfort and commodities it provides, and has some antique pieces found in the excavations carried out during the restoration of the site. They know the importance of lighting in the creation of environments, so they used it wisely. In my opinion, the attention is a luxury by itself, as is the case in Hotel Francés, 19 rooms, solid and rustic furniture and extra comfortable beds in spacious rooms, personal attention and, definitely, an exquisite ambience. I’ll have to find new words to describe the archways, the wood-beam ceilings, the flowered patio with beautiful plants, tropical, loving surrounding around which the rooms are set… Hotel Francés, located on Las Mercedes street corner with Arzobispo Meriño, is an excellent option. The Europa Hotel Boutique, also in this area, has a Republican colonial style and is located in Arzobispo Meriño street and Emiliano Tejera. Most of its 48 rooms have balconies (I really like them, maybe something from my Spanish times), and the terrace restaurant and bar where you can have breakfast, lunch and dinner, overlooking the ruins of San Francisco, a romantic space used for photos of weddings and other special events, where Sunday afternoon there are dances, traditional, folk, full of a color that contrasts with the opaque color of the ruins left by the earthquake in 1673. The floor hasn’t been changed and shows the antiquity of this hotel that operated for decades and was closed for about ten years until they decided to renew and reopen it. Following the cobbled and also the more modern streets of the Colonial City in my search, we find Hodelpa Caribe Colonial, with 50 rooms in Isabel la Católica street. It has single, double rooms and two suites. Almost everything in them is white, and with the fluffy beds, they create a relaxing space. The suites have jacuzzi and solarium. The rate includes breakfast, which can be taken in the cafeteria, where they also can have lunch or dinner. There is room service. It is a very friendly atmosphere, with a simple and original decoration based on famous quotes painted on the wall. Very simple, beautiful and excellent for people who love biking. When I started writing this article I was thinking on boutique hotels as business and how they give tourists something special as they give the country the opportunity to grow and activate the surroundings economy, but I changed the route. To honor my first idea I’ll tell you that our Colonial City is full of wonderful places, so if you are not only touring but searching for worthy investments, think on this concept. According to an excellent article:
“Hoteles boutique: pequeños con grandes aportes” written by journalist Jairon Severino and published by Listín Diario in their Economía y Negocios (economics and business) section–, this is a growing business, a segment of higher consumption level that the Dominican Republic has potential to exploit. Well, Severino focused in business with some of the best boutique hotels around the country, and offers excellent information and educated opinions on this subject in his article. He mentions the beautiful Hostal Nicolás de Ovando - (it is in Old Santo Domingo too, on Las Damas street, its oldest part was built in 1502, and this year has been –again– internationally recognized by U.S. New World Report magazines as the best hotel in Santo Domingo city), Today I didn’t write about this loving MGallery hotel because it has a higher category, beyond boutique hotel. Maybe one day I’ll write about it). Good luck, and excellent stay in the place you choose.
WE ARE DIFFERENT
Av. Mirador del Sur, No. 1
A natural underground cave, it is the way down to a unique gastronomic experience.
Reservation Tel: 809-533-2818 eventosmesondelacava@gmail.com www.elmesondelacava.com
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El Europa Hotel Boutique.
hoteles boutique
la “nueva” oferta para un sector turista selectivo Por Miriam Veliz Cuando salimos de casa, ya sea a otra ciudad, pueblo, o país, una de las cosas más importantes es decidir dónde quedarnos. ¿Qué queremos? ¿Cómo lo queremos? Lo más frecuente es buscar un resort con el plan “todo incluido”, pero hay una minoría que no se conforma con eso, que busca otro tipo de estancia menos mayoritaria, con más historia, donde reciba un trato personalizado, donde se sienta la atención a los detalles… y eso es lo que ofrece un hotel boutique, un concepto que surge porque el negocio de turismo se basa en satisfacer a los turistas, y hay algunos, como usted quizá, que buscan un alojamiento no convencional, más íntimo, no necesariamente lujoso, en un entorno exclusivo, o un hotel pequeño, lleno de encanto, y quizá es de los que
están enamorados de la arquitectura antigua, con ese toque de magia que brinda. El matrimonio entre estos elementos vale la pena, se lo aseguro. Para no llevarlo a un concepto errado, le cuento que estos hoteles son tranquilos, pequeños, y no se dedican a muchas actividades sociales. Son coquetos, más costosos cuanto más antiguos y pequeños, según mi experiencia, y por tanto más destinados a un turista menos joven y que está interesado en conocer el entorno a su manera, a su ritmo. Que viene sabiendo que somos más que arena, playa y sol… y quiere vivir esa otra parte de la historia. Además del número reducido de habitaciones, de que los eventos que en ellos se realizan son limitados y que ofrecen atención personalizada, los hoteles boutique
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suelen establecerse en casas antiguas, que han sido cuidadosamente remodeladas respetando la época original, lo que no quita que estén a la vanguardia en tecnología. Son modernos en facilidades y servicio aunque la infraestructura sea de otro tiempo. Son cómodos, sin estridencias, estéticamente bellos, cuidados. Por eso les hablo aquí de algunos de ellos, para los que vienen como huéspedes, y del concepto –cada vez más buscado-, para quienes están interesados en entrar en un negocio que crece, en una zona como la antigua ciudad de Santo Domingo, la ciudad primada de América. Empezaré por los más pequeños: El Beaterio, en la calle Duarte número 8, con tan solo 11 habitaciones, está en una edificación de comienzos del siglo XVI declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Tiene más de 500 años de historia y fue un convento, o casa de monjas. Súper bien conservado, romántico, con un patio interior frondoso y tropical alrededor del cual están distribuidas las habitaciones cuyas paredes son de piedra, este hotel de dos pisos enamora. La decoración, minimalista, da un toque de austeridad que se rompe para su beneficio con el confort que brinda, no propio de esa época, y tiene piezas antiguas que fueron encontradas en las excavaciones realizadas durante el trabajo de recuperación del lugar. Saben la importancia de la iluminación en la creación de los ambientes, y la usan sabiamente. A mi parecer, la atención es un lujo por sí sola, como ocurre en el hotel Francés, de 19 habitaciones y una atención y ambientación definitivamente exquisitas. Tendré que encontrar palabras más propias para describir las barandas, los techos, de nuevo el patio interior… cautivante. Su mobiliario, de madera, grande, en amplias habitaciones, tiene cierto toque rústico que no interfiere con sus cómodos colchones, Y claro, sus techos son altos y su gente, amable. El Europa Hotel Boutique, también en esta zona, también de estilo colonial republicano, está en la calle Arzobispo Meriño. Sus 48 habitaciones de primera, la gran mayoría con balcones, están subdivididas en “Standard”, Superiores, y Junior Suites. Su terraza restaurant y bar donde puede desayunar, almorzar y cenar, tiene una vista a las Ruinas de San Francisco, un romántico espacio utilizado
para fotos de bodas y otros eventos especiales, donde los domingos por la tarde hay bailes tradicionales, folclóricos, llenos de un colorido que contrasta con el opaco color de las ruinas dejadas por el terremoto de 1673, pero conecta -por antiguo- con sus raíces e historia. El piso muestra la antigüedad de este hotel que funcionó hace décadas y luego fue abandonado hasta que hace pocos años decidieron reacondicionarlo respetuosamente, y volver a convertirlo en hotel. Como tiene centro de negocios, se alojan con frecuencia personas que vienen con esos propósitos y buscan un lugar agradable, tranquilo, que ofrezca las facilidades que pueden requerir. Siguiendo por las empedradas y añejas calles de la Ciudad Colonial también está en esta categoría boutique el Hodelpa Caribe Colonial, en la calle Isabel la Católica, tiene 50 habitaciones, entre sencillas, dobles y suites (solo dos) y casi todo en ellas es blanco, camas mullidas, espacio relajante. Las suites tienen jacuzzi y solarium. La tarifa incluye desayuno, que puede tomar en la cafetería, donde también puede almorzar o cenar. Hay servicio de habitación. Es un ambiente muy agradable, con una simple decoración a base de frases famosas pintadas en la pared. Una idea muy original. Abajo encuentra la información necesaria para cualquier tour que le interese. También alquilan bicicletas -y casco, por supuesto- para que recorra la ciudad con ellas si así lo desea. Note que como no hablamos de “todo incluido”, este tipo de hotel dinamiza la economía del entorno en que se encuentra, como explicaban varios expertos al periodista Jairon Severino, quien escribió un interesante artículo titulado “Hoteles boutique, pequeños con grandes aportes” el pasado mes en la sección de Economía y Negocios en el periódico Listín Diario. En resumen, tanto si busca un negocio rentable en el que invertir, como si viene en plan de turista, los hoteles boutique son una excelente opción a explorar para usted. Y en uno u otro caso, la Ciudad Colonial es el lugar para recorrer en su búsqueda. DATO HISTÓRICO: Fue Ian Schrager, en los años 90, quien acuñó el concepto de hotel boutique cuando quiso describir el tipo de experiencia que brindaba su hotel, el New York Paramount, uno de los más elegantes de la Gran Manzana.