2
Cодержание
4
22 - 30
Погрузитесь в атмосферу популярного летнего курорта Паралимни
16
Отдых вашей мечты в отеле Kermia Beach Bungalow Hotel
Выпьем пива, как …в древности!
Кипр предлагает множество возможностей
Откройте для себя уютный мир кипрской деревни
6
18
8
14
Айя Напа - популярное направление летнего отдыха
20 Путеводитель по древнему и прекрасному Идалиону
Удивительная древняя красота
10 - 12 Деревья-гиганты, самые старые жители Кипра
4
Погрузитесь в атмосферу популярного летнего курорта Паралимни
В Паралимни и его туристической зоне, Протарасе, есть все, что может пожелать самый требовательный посетитель. Подлинная природная красота, чистейшее голубое море, белые пляжи с очаровательными маленькими заливами, космополитичная атмосфера, водные виды спорта, подводные погружения. Паралимни – это идеальное место для отпуска всей семьей, но и для романтического путешествия. Поклонникам ночной жизни представится возможность отведать блюда интернациональной и греческой кухни в ресторанах, отдаться бесконечным развлечениям в местных барах, наслаждаясь коктейлем под звездным небом. Этот курорт находится в юго-восточной части Кипра, его название связано с сезонным озером («лимни» по-гречески озеро) и означает «перед озером», «рядом с озером». Это самый большой район области Аммохостоса, расположенный на равнине, спускающейся к морю. Паралимни сочетает в себе преимущества традиционной деревни с удобствами современного городского центра, сохраняя при этом обычаи и традиции. В районе организуются различные мероприятия и фестивали, так что гости и местные жители имеют возможность знакомиться с богатой культурой, духовно развиваться и все это в теплой дружественной атмосфере. Те, кто предпочитает автомобильные экскурсии, полюбят Паралимни, современная дорожная сеть соединяет его с другими городами и районами Кипра, обеспечивая легкую транспортную доступность для тех, кто хочет лучше узнать остров.
километров. Он начинается на севере в районе Каппари и заканчивается на юге в районе Коннос. Недавно на этом побережье были построены современные роскошные гостиничные комплексы, работающие с весны и до осени. Протарас славится золотым песком своих пляжей и чистыми спокойными и теплыми водами моря.
Протарас Протарас, туристическая зона Паралимни, это одно из самых прекрасных мест на Кипре, очень любимый туристами и современный курорт Средиземноморья. Изначально Протарас – название живописного залива с чистейшей водой длиной примерно 10
Проживание Гостиницы в Протарасе достаточно современные, большая часть из них относится к категории 4 или 5 звезд. Построенные на пляже или в непосредственной близости от него, они рассчитаны главным образом на любителей солнца и моря. В последние
Природа Кроме многочисленных развлечений, которые можно найти на пляжах, как цивилизованных и людных, так и диких, районы Протараса и Паралимни щедро одарены природой. Замечательные природные маршруты пролегают по местам необыкновенной красоты в северной части Протараса, а также в ближайшем парке полуострова Каво Греко. В подводных пещерах Каво Греко пред глазами путешественников, аквалангистов и пловцов предстает поистине магическое зрелище. Изгибы пещер, которые время и море выточили в скалах, это удивительное чудо природы, окрашивающее в различные оттенки голубо-зеленые воды моря и создающее вечную игру звуков ветра. Профитис Илиас (Пророк Илья) На скалистой возвышенности к западу от Протараса находится церквушка Ильи Пророка. Верующие поднимаются туда по ступенькам, вырубленным в скале. Подъем не слишком трудный, и вы можете сделать 2-3 небольших остановки на пути туда. Но панорама, которая откроется перед вами, когда вы достигнете церкви, вознаградит ваши усилия. С этой точки открывается прекрасный вид на Протарас и на бесконечное море.
годы значительно выросло число предоставляемых услуг, так что вы можете насладиться спа-центрами и прекрасной кухней в отельных ресторанах. В соответствии с требованиями современного отдыха, каждый отель располагает несколькими ресторанами, способными удовлетворить любой вкус. Тут вы найдете рестораны с традиционной кипрской, японской, итальянской, французской и китайской кухней. В то же время основной ресторан отеля обычно работает в стиле буфета, и каждый вечер можно попробовать блюда из разных стран мира. Фестивали В летние месяцы на центральной площади Протараса - до нее вы дойдете по главной дороге со всеми магазинами и современными клубами курорта муниципалитет Паралимни организует много интереснейших культурных мероприятий. Знаменитые кипрские и греческие певцы, актеры, музыкальные и танцевальные ансамбли из разных стран развлекают по полной программе киприотов и гостей курорта. Свадьбы Многие пары из разных стран мира каждый год выбирают Паралимни и Протарас для того, чтобы отпраздновать здесь свою свадьбу. В сфере организации свадеб предлагаются услуги очень высокого уровня, предоставляется огромный выбор. В атмосфере подлинного гостеприимства на фоне бесконечного Средиземного моря и голубого или звездного неба влюбленные находят подлинный райский уголок неземной красоты для проведения столь важного дня в их жизни. В то же время они могут первыми полюбоваться восходом солнца в Европе, ведь Паралимни – это самая восточная ее часть. Можно гулять, любуясь на кристально чистые воды моря, золотые пляжи и превосходные закаты, которые создают романтическое настроение.
6
Отдых вашей мечты в отеле Kermia Beach Bungalow Hotel
Хотите провести незабываемые каникулы под покровительством мифической Афродиты? Откройте для себя чудесный остров с превосходными пляжами и пейзажами, дарящими вдохновение. Приезжайте на Кипр и радуйтесь каждому мгновению, наслаждаясь отдыхом в отеле Kermia Beach Bungalow! Построенный в деревенском стиле, этот отель уютно расположился на одном из самых прекрасных пляжей Айя-Напы у кристально чистых голубых вод Средиземного моря. Речь идет об одной из самых лучших гостиниц острова, которая гарантирует вам отдых вашей мечты в самой теплой дружеской атмосфере. Это место идеально для отдыха всей семьей, в компании или со своей второй половинкой, ведь вам будут предоставлены все современные удобства и услуги на самом высоком уровне. Все это в сочетании со спокойной атмосферой и неизменным качеством сделает ваше пребывание на Кипре незабываемым! Отель Kermia Beach Bungalow расположен в очень удачном месте, вдали от шума, между знаменитым курортом Айя Напа, где жизнь бьет ключом, и мысом Каво Греко, природным заповедником необычайной красоты. Гостиничный комплекс занимает площадь 60.000 кв.м. и напоминает небольшую деревню в окружении пышных садов, доходящих до самого пляжа. Эта единственная в своем роде гостиничная деревня прекрасно вписывается в окружающий пейзаж: в ее внешнем оформлении и внутренней отделке использованы естественные природные цвета, гармонично сочетающиеся с зеленью деревьев и бесконечным синим морем. Пляж отеля – это настоящий рай для поклонников солнца и водных видов спорта. Чистейший пляж хорошо оборудован, охраняется и награжден европейским голубым флагом. Пляж покрыт золотым песком, а воды здесь кристально чисты и безопасны даже для маленьких детей. Проведите здесь
бесконечные часы, наслаждаясь беззаботным отдыхом и в предвкушении новых открытий. 154 просторных комнаты отеля Kermia Beach ждут тех, кто ищет идеального летнего гостеприимства. Комнаты делятся на 3 типа: Superior с видом на море, Superior с видом на сад и Standard bungalows. Есть 3 категории студий с одной или двумя спальнями, где могут остановиться от 2-х до 6 человек. Все они находятся на первом этаже и располагают отдельной кухней для большей свободы передвижения, а также верандой и садом, традиционный кипрский архитектурный стиль в сочетании со всеми современными удобствами излучает ауру теплого гостеприимства. Гармоничное сочетание простоты и роскоши очаровывает посетителей, а недавняя реконструкция придает этому месту легкое островное очарование, что подчеркивает роль и значение комфортного места для отдыха. Четыре ресторана отеля Kermia Beach Bungalow отличаются превосходной кухней, ведь современные путешественники отличаются высокими гастрономическими запросами. В ресторане «Каво Греко» предлагают ужин в стиле шведского стола, который дополняют тематические вечера с живой музыкой и различные шоу. Ресторан Alkion a la Carte с более романтической атмосферой, создаваемой зажженными свечами, предлагает прекрасные блюда самых разных европейских стран. Если же вам захочется, например, дальневосточной кухни, в японском ресторане «Киоку суши бар» отборные блюда азиатской кухни покорят ваше сердце. Четвертый ресторан предлагает насладиться блюдами кипрской кухни. Славящийся широчайшим выбором закусок ресторан “Meze Ηouse” придает современный штрих традиционным рецептам, которые завоюют вас с первого кусочка. Летом морской воздух и приятное отпускное настроение заставляют отправиться на поиски чего-то необычного. В двух гостиничных барах можно выпить
по стаканчику, послушать музыку и расслабиться. В баре “Sunset Bar” вам будет предложен большой выбор горячих и холодных напитков и освежающих коктейлей с видом на один из самых восхитительных кипрских закатов. В баре “Albatross pool snack bar “ насладитесь вашими напитками и коктейлями в легких нарядах рядом с волшебным бассейном lagoon, стараясь не пропустить ни единой минуты вашего отдыха. Кроме возможности провести здесь каникулы вашей мечты, в Kermia Beach вы найдете мини-маркет, где можно совершить небольшие покупки, не тратя времени зря, сувенирный магазин с подарками а также конференц-зал для всевозможных бизнес-встреч и других собраний. В специально оборудованном детском клубе Kermios Kids club для детей от 4 до 12 лет дети под присмотром квалифицированного русскоговорящего персонала принимают участие в еженедельной программе, где много игр, смеха и движения. В радостной атмосфере дети могут отведать особое детское меню, вам также предложат оставить ребенка на большее количество часов при необходимости. Помимо беззаботного отдыха, превосходного сочетания гастрономических наслаждений, купания в море и приятных моментов, наполненных развлечениями и отдыхом, отель предоставляет условия для занятия спортом, здесь имеются спортзал и сауна. Вы можете посвятить свое свободное время занятиям теннисом (5 кортов), стрельбе из лука, виндсерфингу, езде на горных велосипедах, минифутболу, дайвингу и различным водным видам спорта. Можно также остановить свой выбор на аэробике, массаже, водном поло, волейболе, баскетболе, пляжном волейболе и мини-гольфе, как видите, здесь есть развлечения на любой вкус, не только ваш, но и ваших друзей. Итак, насладитесь отдыхом в отеле Kermia Beach Bungalow и совершите путешествие в страну вашей мечты!
8
Кипр предлагает множество возможностей связи искусства с религией. В этих святых местах вы почувствуете истинное умиротворение. Если вы окажетесь в каком-нибудь монастыре, не поленитесь осмотреть монастырский музей, чтобы увидеть выставленные там богослужебные книги и рукописи из монастырских архивов.
деятельности на любой вкус и возраст. Отдых в тишине или оживленная ночная жизнь Здесь вам предоставляется возможность спокойно отдохнуть в каком-нибудь агротуристическом комплексе и заняться каким-нибудь необычным видом спорта. Агротуристическая отрасль на Кипре предлагает на выбор множество видов деятельности, во множестве частных парков вы можете попробовать свои силы в верховой езде, стрельбе из лука, гольфе, поднятии тяжестей и в пейнтболе. Если же вам нравится оживленная ночная жизнь, стоит отправиться в Лимассол, Айя-Напу или Пафос, где есть множество современных баров или клубов, чтобы развлекаться до утра.
Этот остров самой природой предназначен для беззаботного отдыха на море под лучами солнца. Здесь есть и богатая культура и множество магазинов, чтобы вы могли насладиться шопингом. Этот остров удивит вас и подарит новые открытия. Здесь есть и спокойные горные районы, и города, в которых ночная жизнь насыщена и разнообразна. Большой остров Кипр – большой остров, и у вас не будет шанса здесь заскучать. Каждый день будет приносить вам что-то новое, так что вы насладитесь отдыхом в полной мере. У вас будет возможность открыть для себя множество природных красот и заняться совершенно разными видами
Греческая история и культура На Кипре вы найдете памятники греческой истории. На острове множество древностей, которые в наши дни превращены в интереснейшие археологические заповедники. Среди достопримечательностей, которые формировали облик древнего Кипра, римские театры и торговые площади, венецианские замки, храм Аполлона, купальни и скала Афродиты. Если вас интересует история, Кипр просто идеально подходит вам в качестве туристического направления. Православные памятники Памятники греческой православной культуры – это неотъемлемая часть культурного наследия острова, они притягивают к себе большое количество паломников. Во время отпуска найдите время для паломнической поездки по монастырям, византийским и поствизантийским церквям и церквушкам. Некоторые из них поразят ваше воображение своими фресками, мозаиками и иконами, которые свидетельствуют о приверженности традициям и о тесной и многовековой
Море и все, что с ним связано Именно пляжи на Кипре придают острову его неповторимый облик. Песчаные пляжи и чистые теплые воды моря очаруют вас с первого взгляда. Цвет песка различается в зависимости от местности. В АйяНапе и Протарасе песок белый или цвета соломы, в Лимассоле и Ларнаке он мелкий и серый, а в Пафосе и Акамасе в зависимости от местности мы встречаем песок разного цвета, есть в этом районе и скалистые пляжи. Есть «культурные» пляжи, снабженные соответствующим оборудованием, а есть «дикие» на еще не занятых туристами берегах. Почувствуйте морскую прохладу, попробовав один из морских видов спорта, снаряжение для которых предлагают на пляжах по разумным ценам. Вы можете заняться виндсерфингом, подводными погружениями, водными лыжами или нанять катамаран, чтобы насладиться ленивой морской прогулкой и понырять в изумительную синеву моря. Самые отважные будут иметь шанс подняться в небо и увидеть с высоты пейзаж, от которого захватывает дыхание, прыгнув с парашютом над морем. Покупки и шедевры прикладного искусства В каждом городе помимо старого рынка с такими знакомыми ароматами специй и свежемолотого кофе вы найдете и новую торговую улицу, полную современных магазинов, которые возникли в последние годы, расширив таким образом торговый центр города. Прогуляйтесь по старому рынку, закупитесь местными ароматическими травами и такими традиционными лакомствами, как луканика, хиромери, судзуко, лукумья, варенье, сухофрукты и многое другое. Те, кому нравится в качестве сувениров покупать изделия местных народных промыслов, могут приобрести что-нибудь из великого множества серебряных украшений ручной работы, вышивок, тканых вещиц, корзин, керамических изделий, росписи на которых подражают росписям на античной керамике. Все это можно взять с собой на память об острове. Серебряные изделия, сувениры и лефкарийские кружева можно найти не только в магазинах больших городов, но и в деревне Лефкара, где у вас появится редкая возможность увидеть вблизи, как местные мастерицы вышивают и плетут кружева. Если же перед тем, как совершить покупку, вам захочется увидеть выставку кипрских изделий ручной работы, посетите один из центров ремесел.
10
Деревья-гиганты, самые старые жители Кипра Кипр славится своими природными красотами. Неотъемлемой частью этой природы являются и старые деревья, живые свидетели прошлого, последние частицы бескрайнего леса, некогда покрывавшего весь остров. Археологические памятники напоминают о тех культурах, которые когда-либо развивались на Кипре, а древние деревья, возраст которых теряется в глубине веков, видели тех, кто способствовал процветанию этих культур. Вот уже на протяжении многих веков они являются немыми свидетелями различных событий, происходящих на Кипре, обретая одновременно свою собственную историю. Их облик вызывает восхищение, человеческая фантазия связала их почтенный возраст с различными событиями, мифами, традициями, чудесами Святых и верой. В наши дни сохранилось всего несколько таких деревьев, отсутствие каких-либо законов по их защите до прошлого века привело к вырубке большей части деревьев. Те из лесных долгожителей, которые не были вырублены, называют гигантами кипрской земли. Они обязаны своим спасением различным обстоятельствам, предотвратившим их вырубку, к примеру, дерево находилось у какого-нибудь археологического памятника, церкви или считалось, что оно принадлежит какому-нибудь Святому, росло в недоступных для человека местах или в государственном лесу. В рамках
своеобразной «переписи» департамента лесов министерства сельского хозяйства было переписано около 200 древних деревьев, которые теперь находятся под защитой. Современные люди научились относиться к ним с уважением, кипрское общество стало считать их памятниками, которые оно обязано защищать. Разыщите эти деревья, совместив поиски с прогулками по живописным уголкам острова, церквям, монастырям, замкам, лесам, горам и ущельям. Самые древние деревья Самое древнее дерево на Кипре
встречает вас на въезде в деревню Апесья, что расположилась в нескольких километрах к северу от Лимассола. Это терпентинное дерево (вид фисташкового дерева) святого Йорги, как его называют местные жители, Pistacia Atlantica – его научное название, считается, что возраст его около 15 веков. Еще одно терпентинное дерево в деревне Симу в районе Пафоса имеет высоту 16 метров и возраст 1000 лет. Обхват ствола обоих этих деревьев достигает 7 метров, они являются природными памятниками. Еще 3 древних терпентинных дерева сохранилось у Продолжение на странице 12
12
Со страницы 10
старинной церкви Панагии Ангелоктисти в деревне Кити района Ларнаки, еще одно - в деревне Аногира и одно в деревне Лимнати близ Лимассола. Кипарис Святого Николая Немного в стороне от деревни Кафикас административного округа Пафоса растет кипарис со стволом объемом 4,35 метра, высотой 14 метров и возрастом 700 лет. По местным преданиям, этот кипарис связан с именем Святого Николая, который проходил через эти земли, был измучен жарой и искал какое-нибудь дерево, чтобы сесть под ним и отдохнуть. Все его поиски были напрасны, потому что вокруг ничего не росло. Покидая это место, он воткнул в почву свой посох с молитвой, чтобы тот превратился в дерево. И тогда, говорят, из посоха вырос этот кипарис. Местные жители говорят, что среди его ветвей проглядывает ствол точьв-точь как посох святого. Еще местные описывают различные чудесные случаи, как, например, история с козочкой одного пастуха, которая полакомилась листьями кипариса и превратилась в его ветви. Ее очертания отпечатались навечно и их и сейчас можно различить между ветками дерева. Дуб Богородицы Теоскепасти в деревне Калопанайотис Еще одно древнее дерево, связанное с мифами и традициями, это дуб Богородицы Теоскепасти к востоку от деревни Калопанайотис, в районе Маратаса, Троодос. Эта разновидность дуба по-латыни называется Quercus coccifera, Calliprinos и обычно имеет вид
кустарника, однако тут мы встречаем древнее дерево редких для этого вида размеров. Объем ствола 3, 65 метра, высота 17 метров, а возраст приблизительно насчитывает 700 лет. Дерево растет рядом с церковью Богородицы и связано с интересной легендой, которая объясняет название церкви Теоскепасти, то есть «покрытая богом». По легенде, в 1571 году турки вторглись на Кипр и продвинулись в центр острова, где разрушили и разграбили район Маратасы. Некоторые из местных жителей, которым удалось избежать резни, в испуге бежали, чтобы спрятаться в церкви Богородицы. Турки их преследовали, и тогда дуб опустил свои ветви, покрыл церковь, образовав непроходимую стену, в результате все люди спаслись, а церковь стала называться Теоскепасти. Защита этого дерева – что-то вроде священного долга каждого человека вот уже многие века, считается, что если кто-то решится сжечь хотя бы одну ветку этого дерева, с ним обязательно произойдет что-то плохое. Платаны монастыря в Айя - Напе У южного входа монастыря Богородицы или, как ее стали здесь называть, Айя – Напы, в Айя – Напе есть древние платаны, Ficus Sycomorus. Возраст некоторых из них 600 лет, периметр ствола достигает 7 метров, а их высота 26 метров. Платан имеет восточное происхождение, говорят, что его появление на Кипре связано с монахами, которые в годы правления Юстиниана принесли в своих полых посохах яйца шелковичного червя и семена платанов. По одной из версий, платаны – потомки того огромного леса, который существовал здесь очень давно,
когда на месте города была только лесистая равнина. Монастырь 14 века посвящен Богородице, которую стали называть Айя-Напа, «Напа» означает чтото вроде «защитница лесов». По другой легенде, платаны посадила одна богатая девушка из венецианской семьи, которая, несмотря на настойчивое желание членов семьи выдать ее замуж, постриглась в монахини и ушла в монастырь. Эта венецианка жила в монастыре до конца жизни, считается, что она похоронена в саркофаге, стоящем у каменной восьмиугольной чаши во дворе монастыря. Но несомненно одно: в тени двух деревьев весной 1956 года оказался греческий поэт Георгиос Сеферис. Он был так впечатлен видом этих деревьев и пением птиц, что написал превосходное стихотворение, которое назвал «Айя-Напа II –весна 1956», которое вошло в сборник «Дневник кораблекрушения, III». Палисандр в замке Колосси Еще одно впечатляющее редкое дерево – это бразильский палисандр, его латинское название Tipuana Speciosa. Это большое дерево родом из Бразилии и не совсем понятно, как оно оказалось на Кипре и как выросло во дворе средневекового замка Колосси, который находится на расстоянии примерно 11 километров к западу от Лимассола и считается родиной кипрского ароматного сладкого вина Коммандария. Возраст палисандра насчитывает 200 лет, объем ствола 4,55 метра и высота 26 метров. На Кипре есть только два таких дерева, возраст второго 127 лет, оно находится в государственном ботаническом саду Ларнаки.
14
Удивительная древняя красо красота Богатая археологическими памятниками многогранная Греция с ее прекрасными островами в окружении кристально чистых голубых вод и деревушками, купающимися в солнечном свете на склонах холмов, так и манит посетителей прикоснуться к древним рукотворным чудесам. Парфенон (Афины) Парфенон – храм греческой богини Афины, которую жители города Афин считали своей покровительницей. Возведение этого храма на Афинском Акрополе началось в 447 г. до н.э. и завершилось в 432 г. до н.э., хотя отделка Парфенона продолжалась до 431 г. до н.э. Парфенон – самое важное из сохранившихся зданий классической эпохи. Общепризнанным является тот факт, что в архитектуре этого храма развитие дорического ордера достигло своей кульминации. Декоративная скульптура Парфенона представляет собой лучшие достижения греческого искусства. Парфенон считается непреходящим символом древней Греции и Афинской демократии и одним из величайших культурных памятников во всем мире. Министерство культуры Греции постоянно проводит программу выборочной реставрации и восстановления, чтобы укрепить частично разрушенное здание. Кносс (Крит) Кносс (также известный как Лабиринт или Кносский дворец) - это самый большой археологический памятник бронзового века на Крите и, возможно, крупнейший культовый и политический центр минойской цивилизации и культуры. Дворец в плане напоминает лабиринт из рабочих, жилых и складских помещений, окружающих прямоугольный внутренний двор. Фрески на стенах дворца содержат детальные изображения сцен из жизни критян в эпоху поздней бронзы. Сегодня это место постоянно посещается туристами, поскольку находится недалеко от крупнейшего города Ираклиона. Кносский дворец был раскопан и в значительной степени восстановлен британским археологом сэром Артуром Эвансом. Храм Гефеста (Афины) Храм Гефеста в центре Афин по степени сохранности превосходит все остальные древнегреческие храмы, но он гораздо менее известен, чем его блистательный сосед, Парфенон. Этот храм также называют Гефестиум или Гефестейон. Иногда его еще называют Тесеум, потому что в византийские времена верили, что в нем похоронены кости легендарного греческого героя Тесея. На самом деле останки, приписываемые Тесею, были захоронены в 5 в. до н.э. в другом месте, ближе к Акрополю. Храм Гефеста был построен около 449
г. до н.э. на западном краю Афин, в районе, где было множество литейных мастерских и магазинчиков, торгующих металлическими изделиями. Именно поэтому храм был посвящен Гефесту, богу кузнечного дела и литья. Гефестейон был сконструирован Иктином, одним из архитекторов, работавших над проектом Парфенона. Храм стоит на небольшом возвышении, а в древности отсюда открывался прекрасный вид на Агору. Театр в Эпидавре (Пелопоннес) Эллинистический театр Эпидавра на Пелопоннесе в Греции каждый год привлекает тысячи туристов. На всех посетителей производит сильное впечатление тот факт, что звук, исходящий со сцены, доходит до самых дальних скамей, практически не теряя интенсивности. Театр получил широкую известность благодаря своей великолепной акустике и, кроме того, превосходно сохранился. Его использовали для мусических и поэтических агонов (состязаний) и театральных представлений. Современные численные исследования показали, что каменные скамьи в театре играют определяющую роль для акустики, по крайней мере, когда театр заполнен зрителями не полностью. Скамьи образуют рифленую поверхность и служат своеобразным акустическим фильтром, который подавляет окружающие низкочастотные звуки (основная составляющая постороннего шума) и усиливает голоса исполнителей, отличающиеся относительно высокой частотой. Случайно или нет, в Эпидавре был выстроен театр оптимальной формы и размеров.
16
Айя Напа - популярное направление летнего отдыха составляет около 100 миллионов лет, и забальзамированные морские животные и организмы, такие как рыбы, черепахи, тюлени, птицы, морские звезды, морские ежи, губки и кораллы. Однако самый впечатляющий экспонат музея – это макет древнего корабля времен Александра Македонского в натуральную величину, который нашли затонувшим у входа в гавань Кирении. Кроме выставочных залов в музее есть кафе, магазин и специальное помещение для проведения занятий в рамках образовательных программ.
Отпуск в раю на земле! Золотые песчаные пляжи Айя-Напы тонкой каймой опоясывают восточную часть Кипра. Когдато этот город был небольшой рыбацкой деревней на побережье, покрытом мелким белым песком, с изумительными пляжами и чистейшей голубой водой, а сегодня он разросся и полон жизни, здесь царит подлинно космополитичная атмосфера. Это место стало едва ли не главным и самым любимым курортом Средиземноморья. Неглубокие спокойные кристальночистые воды принесли Айя-Напе славу настоящего рая среди поклонников моря и водных видов спорта. Если вы окажетесь здесь, проведите день, загорая на одном из прекрасных пляжей, плавая в теплой воде или совершая маленький круиз вдоль берега, чтобы взглянуть на космополитичные пляжи, уединенные крохотные бухточки и чудесные морские пещеры. Совершите прогулку на мыс Каво Греко – место неописуемой красоты, где можно совершить подводное погружение и насладиться красотами морского дна. Вечером поужинайте в одном из ресторанов многонациональной кухни или в таверне, где подают местные блюда, а потом отправляйтесь танцевать и развлекаться под современные ритмы в какой-нибудь из сотен ночных клубов. Если вы – поклонник культуры и традиций, то вам понравится путешествие в эти места, потому что здесь много достопримечательностей, а местная мэрия на протяжении всего года организует различные мероприятия и праздники, где можно узнать больше о культуре и традициях этих мест. Айя-Напа – это одно из самых любимых направлений летнего отдыха. Туристы со всего мира приезжают на этот замечательный космополитичный курорт, чтобы насладиться морем и солнцем на прекрасных пляжах, которые никогда не разочаровывают. Приезжайте в Айя-Напу и откройте для себя это удивительное место в окружении кристально-чистых вод Средиземного моря, насладитесь купанием и водными видами спорта и попробуйте то, что еще никогда в
жизни не пробовали, узнавая больше о своем скрытом потенциале. Отдохните и расслабьтесь в спа-центрах роскошных отелей, которые не разочаруют даже самых придирчивых знатоков. Сделайте покупки в современных магазинах города, погуляйте по оживленным центральным улицам, где расположено множество ресторанов, кафе и таверн, насладитесь превосходными лакомствами из репертуара европейской и местной кухни. Можно также заглянуть в пивные бары и ночные развлекательные центры с греческой и зарубежной музыкой. Ночная жизнь в Айя-Напе просто невероятна! На любой вкус и возраст! В качестве альтернативы прогуляйтесь по центральным живописным улочкам и пообщайтесь с жителями, которые очень дружелюбно настроены к гостям острова. Так вы приобщитесь к местной культуре. Без сомнения, Айя-Напа порадует вас теплой атмосферой и прекрасным уровнем обслуживания, в каждом магазине вас будут встречать с неизменной улыбкой. А ведь это именно то, что нужно современному путешественнику. Монастырь Средневековый монастырь в центре Айя-Напы посвящен лесной Богородице. Церковь 16-го века частично находится под землей и вырублена в скале. На вас произведет впечатление очень старый клен, который растет перед южными воротами: считается, что ему более 600 лет. В монастыре хранится древняя икона Богородицы Айя-Напы и чудотворный священный пояс Богородицы. Монастырь окружен высокой стеной из резных камней, и весь монастырский ансамбль интересен с архитектурной точки зрения. Музей моря Достоин внимания и музей моря в мэрии Айя-Напы, где в приятной атмосфере взрослые и маленькие посетители могут узнать о роли и значении моря в истории Кипра с древних времен и до наших дней. В число экспонатов музея входят ископаемые морские организмы и животные, возраст которых
Лиманаки Насладитесь чашечкой кофе или обедом на берегу Средиземного моря в гавани Айя-Напы. Полюбуйтесь на цвета моря, меняющиеся под лучами солнца, прислушайтесь к звукам моря и позвольте шуму прибоя стать аккомпанементом для самых прекрасных моментов вашей жизни. Стоящие на якоре рыбацкие лодки и прочие катера вызывают чувство умиротворения, что способствует восстановлению душевного равновесия. Вас приятно удивит космополитичная атмосфера этого места, вы встретите много желающих осмотреть гавань или провести время в близлежащих ресторанчиках и кафе. Из гавани открывается прекрасный вид, радующий как иностранцев, так и местных жителей. Лиманаки – это настоящее украшение Айя-Напы, придающее городу особый шарм как днем, так и ночью. Пляжи Пляжи Айя-Напы считаются одними из лучших на Кипре. Чистейшие голубые волны моря и песчаные пляжи – это именно то, что восхищает гостей острова и снова и снова привлекает их именно сюда. На этой оконечности острова есть пляжи на любой вкус: шумные и многонациональные и дикие и почти необитаемые, с белым или золотистым песком, оборудованные современными удобствами и абсолютно дикие, утопающие в зелени или пустынные, со спокойными тихими водами или с бешеным прибоем, с острыми скалами или восхитительными пещерами. Здесь вы найдете пляж вашей мечты, и вам не придется для этого ехать за многие километры. Если вы спортивны, любите путешествия и активный отдых, то вас порадует огромный выбор снарядов для водных видов спорта, которые сдаются в аренду на пляжах. Уровень адреналина в вашей крови достигнет небывалых высот, а приобретенный опыт станет незабываемым. Если вы предпочитаете более спокойный отдых, совершите прогулку на лодке, нижняя часть которой имитирует дно подводной лодки с иллюминаторами. Из окошек вы сможете наблюдать морское дно на протяжении всей поездки, а в том месте, где капитан бросит якорь, в воду погрузится водолаз и на ваших глазах покормит рыбу. Но лучше сами совершите погружение и позвольте рыбам есть из ваших рук.
18
Выпьем пива, как …в древности! Пиво – это напиток, который объединяет людей с начала цивилизации. Оно прекрасно освежает и поднимает настроение, возбуждая наши чувства. Пиво с белой шапкой пены стало широко употребляемым летним напитком, трудно представить себе отдых без него. Сколько раз вам на глаза попадалась реклама, изображающая золотое солнце, прекрасный пляж и манящее пиво с пышной пеной, готовое подарить вам желанную прохладу и наслаждение характерным вкусом? Конечно, немногие могут отказаться от стакана ледяного пива с закусками в приятной компании. Но знаете ли вы о том, что история напитка, столь широко распространенного в наши дни, очень древняя и теряется в глубине веков? Давайте же совершим это путешествие во времени и откроем тайны пива, наслаждаясь освежающим напитком по примеру наших далеких предков. Итак, за здоровье! Древний напиток Заглянув в исторические источники, вы очень удивитесь, когда убедитесь в том, что люди в древности пили пиво. На пространстве от Древней Греции и до Древнего Египта и Месопотамии пиво пили на симпозиумах и в повседневной жизни. На древней глиняной табличке, возраст которой около 6000 лет, изображены люди с трубочками, пьющие пиво из большого сосуда. Спустя 2000 лет в шумерских письменных источниках появились сведения о том, что пиво пили именно так, как на описанной табличке. У царей во дворцах хранилось «ячменное вино», то есть пиво, стандартное угощение на царских праздниках. В Греции, как позднее и в Риме, пиво было распространено среди бедного населения и считалось «варварским» напитком, в отличие от вина, благородного напитка того времени. С течением времени возникли новые способы употребления пива. Одни пили пиво из стаканов с широким горлышком, другие – с узким, а третьи - с помощью трубочек из большого сосуда, подражая древним шумерам. Некоторые хранили его в кувшинах, а другие – в бочках, но всегда в темном месте. Но как бы ни пили и ни хранили пиво наши предки, важно то, что это очень-очень древний напиток. Кто открыл пиво? Мы все знаем, что создателем вина был бог Дионис. Но кто же изобрел пиво? «Zythos» (пиво) – это исконно греческое слово. Однако и другие народы хвастают тем, что пиво изобрели именно они. В этом есть доля правды, письменные свидетельства о случаях пивоварения сохранились в истории многих древних народов, которые культивировали злаки. Каждый народ хотел бы присвоить славу первооткрывателей этого знаменитого и всеми любимого напитка. Так, помимо греков на звание изобретателей пива претендуют египтяне, шумеры, индусы и даже китайцы, поскольку все они использовали одни и те же методы производства и сырье: воду, ячмень,
хмель и дрожжи. И получилось …пиво У пива и хлеба общие ингредиенты, многие думают, что сначала было открыто пиво, хоть и случайно. Случайное брожение, во всяком случае, более вероятно, чем случайная выпечка хлеба. Выпекание хлеба – это сложная процедура, требующая внимания, в то время как свежесобранный ячмень легко мог забродить, если он намок, и в нем появились грибки. Именно в результате брожения появился этот необычный напиток, который, безусловно, и вызвал у наших далеких предков первое опьянение. Хоть это и звучит весьма удивительно, древнее пиво имело большую питательную ценность, чем хлеб, и было более безопасным напитком по сравнению с употребляемой тогда водой. Звон бокалов Обычай чокаться бокалами с пивом за столом имеет символическое значение: так все бокалы компании объединяются в единое целое. Если совершить экскурс в древнюю историю, мы убедимся в том, что этот обычай зародился еще у древних шумеров, когда они пили пиво из трубочек из общего сосуда. Для древних шумеров употребление пива имело церемониальный и священный характер, поэтому вокруг сосуда сидело достаточно много людей. Хоть в наши дни пиво больше не пьют с помощью трубочек из общей посуды, но обычай чокаться бокалами сохранился до сих пор. Тосты и пожелания, которыми мы обмениваемся, когда пьем пиво, тоже являются реликтами той эпохи и служат доказательством того, что пиво объединяет тех, кто его пьет. Как и в глубокой древности, мы получаем гораздо больше удовольствия, когда пьем пиво в компании с другими людьми.
Темное, светлое и красное Сегодня у пива очень большое число поклонников во всех странах, возможно, это самый распространенный напиток на земле. Его пьют свежим, ледяным из высокого бокала или же из стеклянной бутылки. Многие приспособились помещать в горлышко бутылки дольку свежего лимона или выжимать в пиво несколько капель сока лайма, чтобы оно приобрело более кислый вкус. Разливать пиво по бокалам нужно аккуратно, чтобы образовавшаяся пена не перелилась через край, и чтобы сохранилась красота, заключенная в сочетании цвета напитка и белой пены в правильных пропорциях. В мире производится огромное количество самых разных сортов пива с уникальными вкусами, при этом каждый сорт имеет свои собственные маленькие тайны. Различия во вкусах пива, как подчеркивают знатоки и пивовары, определяются сочетанием использованных злаков, количеством хмеля, видом дрожжей, от которого зависит сорт пива, и качеством воды, используемой при варке пива. Темное или черное пиво приобретает темный цвет благодаря тому, что солодовый ячмень поджаривают, прежде чем сварить пиво. Чем темнее пиво, тем более выраженным вкусом оно обладает. Обычно темное пиво более крепкое и имеет более характерный вкус. Светлое или белое пиво обычно варится с солодом, который получают из пшеницы, поэтому оно имеет более светлый цвет. Довольно часто его ароматизируют какими-нибудь пряностями. Светлое пиво более легкое и пользуется большим спросом, чем темное. Красное пиво имеет красный цвет, который придает ему традиционный венский солод, оно обладает более горьким вкусом, чем остальные, потому что в нем содержится больше хмеля.
20
Путеводитель по древнему и прекрасному Идалиону
Если вы хотите почувствовать биение пульса древнего гостеприимного города Идалион, достаточно лишь отъехать на 15 километров к юго-западу от Никосии. Вы увидите городок, раскинувшийся на лоне прекрасной природы, на берегах реки Ялиас, в окружении двух небольших горных гряд. Сейчас Идалион считается одним из столичных пригородов не только потому, что строительство суперсовременной дорожной магистрали Никосия – Лимассол – Ларнака сократило до минимума время путешествия туда, но и потому, что район между Никосией и Идалионом был застроен новыми домами, магазинами и заводами. Идалион был населен начиная с
античной эпохи, исторические и религиозные памятники свидетельствуют о многовековой истории этих мест. Достаточно лишь взглянуть на 2 холма к востоку от Идалиона, где расположен античный акрополь, чтобы понять, сколь богатым культурным наследием может похвастаться этот город. Дата основания Идалиона теряется в глубине веков, а мифологическая история этих мест неизменно пробуждает интерес любителей греческой культуры. Согласно мифам, возникновение города связано с именем греческого царя Халканора, который, возвращаясь с Троянской войны около 1200 года до н.э, достиг на своем корабле побережья Кипра. Очарованный красотой и богатством острова, он захотел основать здесь свой собственный город. Тогда Халканор отправился к оракулу Аполлона в королевство Китрея, чтобы получить предсказание, где ему строить свое королевство. Оракул велел ему идти на юг от Китреи от заката до рассвета и в том месте, где он увидит восходящее солнце, ему следовало основать город. Царь со своими солдатами шел всю ночь и достиг того места, где сегодня располагается Идалион. В тот момент начало светать и один из солдат радостно крикнул царю: «Царь мой, идон алион» (я увидел солнце). И от выражения «идон алион» было образовано слово Идалион, ставшее названием нового города. Древний Идалион изначально был построен на двух холмах, а потом распространился и на равнину. В результате археологических раскопок были обнаружены часть царского дворца, маслобойня, руины зданий и древних храмов. Самые известные из них – это храмы Афины, Афродиты и Аполлона. Древний город еще не до конца исследован, однако богатые археологические находки послужили
поводом для создания в 2008 году археологического музея Идалиона (Тел.: +357 22 444818). Коллекции музея повествуют о долгом историческом пути. Среди экспонатов можно встретить археологические находки, свидетельствующие о присутствии в этих местах человека еще в 7-5 тысячелетиях до н.э. Археологический заповедник Идалиона – одно из самых интересных мест на Кипре для тех, кто неравнодушен к мифологии, древней истории и выдающимся историческим памятникам. Идалион – это не только город с богатой историей, в нем есть и значительные религиозные памятники. В городе 7 церквей, 3 из которых относятся к византийской эпохе и обладают уникальной архитектурой, кое-где сохранились фресковые росписи. Идалион также является прекрасным направлением для экотуризма. В долине реки перед вашими глазами предстает богатейшее царство природы. Местность густо покрыта зеленью: здесь выращивают цитрусовые, эвкалипты и оливы. И совсем рядом можно ощутить биение пульса оживленного города, пройти по улицам с современными магазинами, заглянуть в настоящий рай для гурманов - в один из ресторанов или маленькую таверну. Здесь есть возможности и для делового сотрудничества. Рядом с городом расположена большая промышленная зона с разного рода заводами. Прогресс не стоит на месте, посетитель найдет здесь все современные блага и удобства, чтобы провести незабываемые моменты жизни. В Идалионе, понастоящему интересном городе, каждый путешественник сможет обрести новый опыт, соприкасаясь с историей и знакомясь с культурой. Этот город предлагает нечто особенное, что, возможно, нельзя встретить ни в каком другом месте на планете.
22
Откройте для себя уютный мир кипрской деревни Кипр – это остров с древней историей и культурными традициями, славящийся не только своими достопримечательностями, но и природными богатствами. За прошедшие века на острове сложилось множество мифов, легенд, обычаев и традиций, все еще сохранившихся в деревнях, что стали подлинным украшением кипрской земли и настоящими «Фермопилами» на страже национальной идентичности. Каждая деревня имеет свои характерные особенности, выделяющие ее из числа других. Поистине удивительно, сколь разнообразный опыт может приобрести путешественник, исследуя одно за другим живописные поселения, приютившиеся на склонах гор или уютно расположившиеся на равнинах: перед вами
постепенно откроется другая сторона Кипра. Деревенские жители, люди простые и гостеприимные, радушно принимают гостей, желающих поближе познакомиться с кипрскими традициями и культурой. Местное население, почти не затронутое быстрыми темпами урбанизации, с уважением сохраняет древние обычаи.
Оказавшись в кипрских деревушках и прогуливаясь по ним из конца в конец, можно почувствовать теплое гостеприимство здешних жителей, услышать местный говор, познакомиться с народными традициями и обычаями, восхититься традиционной деревенской архитектурой и природными красотами сельской местности. Путешествуя по деревням, лучше изучаешь этот край и его культурное наследие. О некоторых деревнях, которые обязательно следует посетить, вы прочитаете ниже. Корнос Деревня Корнос расположилась на поросших соснами холмах в центре Кипра, в 25 километрах к юго-западу от Никосии и в 27 километрах к западу от Ларнаки. Корнос славится не только зародившимся много веков назад гончарным искусством местных жителей, мастерящих сосуды из красной глины, но и сосновыми рощами невероятной красоты, что окружают деревню. Оказавшись в Корносе, вы убедитесь в том, что это место может поведать гораздо больше, чем кажется на первый взгляд. Основанное гончарами некогда маленькое поселение, благодаря особому составу местных почв, годных для производства прекрасной глины, постепенно превратилось в большую деревню, население которой сегодня составляет 2000 жителей. Кроме того, за прошедшие века в Корносе сформировалось и значительное культурное наследие, были возведены
красивейшие христианские церкви. Здесь живут подлинные меценаты. Они обеспечивают развитие деревни, создавая предприятия, связанные с местной традиционной культурой и искусством. Здесь каждый путешественник откроет для себя множество удивительных и интересных вещей, вам представится возможность посетить местные мастерские и увидеть, как вновь оживают такие виды искусства, как мозаичное дело, роспись по керамике, серебряное литье, изготовление вручную фарфоровых кукол и гончарное дело. Конечно же, нельзя пренебрегать и местными деликатесами. В традиционной пекарнекондитерской в центре деревни по-прежнему выпекают корносские бублики, круглый хлеб на дрожжах и другие местные вкусности. Маленькая сыроварня, как в старые времена, производит корносский сыр Халлуми и Анари из козьего и овечьего молока, а в деревенской таверне можно отведать блюда непревзойденной кипрской кухни, множество самых разных закусок. Удивительно, откуда в такой небольшой деревушке, как Корнос, столько всего интересного, способного увлечь любого посетителя. Здесь можно приобрести новый опыт и научиться множеству вещей, например, прокатиться на велосипедах по лесным дорогам, прогуляться по деревне или на лоне природы, заняться альпинизмом в скалистых горах.
Продолжение на странице 24
24
Со страницы 22
Хотя бы некоторые из местных достопримечательностей обязательно вас очаруют. Скалистые пещеры, окутанные ореолом мифов и легенд, обладают особой таинственной атмосферой, ведь здесь было священное место отправления культа. В этих пещерах смертные поклонялись олимпийским богам, а позднее, в период гонений на христиан, пещеры служили убежищем. Удивительное создание природы – двойная скалистая вершина горы Литари («камень»), напоминающая по форме большую рыбу, возвышается в центре деревни. Литари стала предметом изучения историков и исследователей благодаря особенной форме, связи с утраченной Атлантидой, а также потоку жизненной энергии, такому же, как у афинского Парфенона, у пирамид Гизы и в других священных местах в разных частях нашей планеты. Тот же поток энергии отмечают и в районе деревни Труллоротсос, где в холмистой местности величественно возвышаются
две каменные громады, одна рядом с другой, которые, кажется, вырастают из самых недр земли. Они имеют высоту 20 метров и представляют собой поистине величественное зрелище. Их необычный вид наводит на самые разные догадки относительно их происхождения, в то время как, согласно исследователям, это та точка Кипра, через которую проходят невидимые и таинственные земные каналы, в изобилии излучающие положительную космическую энергию. Будучи окружены столь
прекрасной и богатой природой, жители Корноса не могли не создать специального места для отдыха на природе. Он находится в сосновом лесу, там есть деревянные столики, скамеечки и детская площадка, здесь легко организовать пикник, пожарить что-то на гриле или просто отдохнуть в тени сосен. Этот прекрасный уголок идеален для детей, здесь они могут бесконечно наслаждаться играми на свежем воздухе на лоне природы. В конечном итоге, гости Корноса на собственном опыте убеждаются в том, что очарование достопримечательностей, красота пейзажей и близость к традиционной культуре дарят новый подлинно неповторимый опыт и, конечно, гораздо лучше знакомят со здешними местами. Деликипос Деликипос – небольшая деревушка, приютившаяся в маленькой долине, в окружении низких гор, на расстоянии всего трех километров к западу от деревни Корнос. Название селения напоминает греческое слово «сад», и в самом деле природная красота этого места - сосновые леса на склонах окружающих гор, оливковые рощи, множество плодовых деревьев, засеянные злаками поля и дикорастущие растения в долине - неповторима. Особое впечатление на путешественников производят вековые оливы с их поразительными стволами. Эти деревья живые свидетели периода венецианского господства, когда Кипр, разделенный на феоды, переживал подъем сельского хозяйства, заполняя своей продукцией трюмы венецианских торговых кораблей.
Сельские домики стоят не слишком близко друг к другу, и у путешественников есть возможность прогуляться по горам и оврагам, не покидая деревни, в окружении звуков природы. Местные любят этот уголок земли, потому что каждый день любуются зеленеющей листвой и наслаждаются абсолютным спокойствием. Для поклонников вело - и мотоспорта в окрестностях Деликипоса есть прекрасные лесные маршруты, где можно с удовольствием заняться любимым видом спорта. Маленькое озеро Деликипоса вместе с биотопами, что образует река Милос в своем русле до впадения в озеро, создают природный комплекс, который непременно стоит посетить. Богатая растительность, лягушки и дикие утки, щебетание птиц, шелест листьев и звуки проточной воды рождают восхитительную умиротворяющую атмосферу сельской местности. Там, где заканчивается озеро, осмотрите каменный «двойной мостик», памятник прошедших эпох и человеческой изобретательности касательно способа переправы через реку. В этом изумительном месте произрастают редкие виды кипрской флоры и гнездятся редкие виды пресмыкающихся и птиц. Каменная церковь Преображения Господня с черепичной крышей – самая значительная постройка в Деликипосе. Она была построена в 18 веке и находится под охраной Департамента древностей Кипра. Согласно древним письменным свидетельствам, большая часть материалов, из которых была построена церковь, происходит из более древней постройки, предназначение и причина разрушения которой остаются неизвестными. На деревянном резном иконостасе собраны старинные иконы 17 века значительной культурной ценности. Неповторимость Деликипоса - в величии окружающей природы. Поездка сюда понравится любителям растительного мира, исследователям кипрской флоры и фауны и тем, кто ищет тишины. Это особенный опыт, дарящий чувство умиротворения и свободы на лоне живительной природы. Продолжение на странице 26
26
Со страницы 24
Ахна Ахна. Место благословенное, очаровательное и с богатой историей. Место, сочетающее в себе все то, что ищет каждый путешественник на Кипре. Ее природные богатства, древняя история, культурная жизнь, гостеприимство и яркие цветовые контрасты, предстающие перед глазами посетителей, и являются теми значительными преимуществами, что делают Ахну одним из самых важных туристических направлений во все времена года.
Деревня расположена на большой плодородной равнине в числе других «красных деревень» (получили свое название благодаря цвету почвы) на границе между оккупированными территориями и свободным Кипром, словно страж и «культурный путь» для эллинизма и христианства. Дата основания деревни Ахна теряется в глубине веков, когда эта земля входила в состав древнего кипрского городагосударства Саламины с высоким уровнем культурного
развития. Впоследствии эта земля вошла в состав Византийской империи, и в знак принятия христианства здесь были возведены знаменитые византийские церкви. Археологические находки свидетельствуют о присутствии человека уже в период архаики и о том, что это место стало настоящим полюсом притяжения. Наследие исторических эпох, захоронения, древние храмы и церкви – осмотр всего этого будоражит воображение и рождает воспоминания у современного посетителя. В Ахне прошлое и настоящее создают богатый культурный пласт, где элементы античности сосуществуют с византийскими традициями в современную эпоху. Все вместе составляет единую композицию, вдохновленную красотой этой земли, что делает Ахну местом поистине интересным. На бескрайнем пространстве равнины прекрасное искусственное водохранилище очаровывает силой водной стихии. По краям дамбы дикорастущие кусты, засеянные злаками и засаженные фруктовыми деревьями поля со временем превратились в превосходный гидробиотоп. С марта 2008 года это место было объявлено заповедником, поскольку здесь находится один из самых важных на острове районов гнездования редких видов болотных птиц. В таком чудесном окружении муниципалитет создал прекрасный парк, где есть ферма с осликами, разными видами птиц и ресторан традиционной кипрской кухни. Вид из ресторана на искусственное озеро столь хорош, что неизменно притягивает посетителей, желающих полюбоваться спокойными зелено-голубыми водами. Турецкое вторжение 1974 года стало значительной вехой в истории деревни,
потому что в числе прочих последствий привело к переносу поселения. Окружающий деревню лес, так называемый Дасаки Ахны, начал застраиваться изгнанными из Ахны жителями и другими беженцами из захваченных турками деревень. Так постепенно возникла новая деревня в непосредственной близости от старой, оказавшейся на оккупированных территориях, брошенной на милость судьбы. Общей участи избежали только старые часовни Богородицы Трахия и Святого Георгия Тератсиотиса, обе они представляют собой значительную культурную и религиозную ценность и находятся под защитой Департамента древностей Кипра. Их возраст превышает 500 лет, а архитектурное решение и настенные росписи являются настоящими произведениями искусства. В наши дни Ахна – большая деревня, насчитывающая примерно 2500 жителей, которые славятся своим трудолюбием, благодаря им были созданы небольшие промышленные предприятия. Новой деревне, хоть и лишенной памятников своей истории, с помощью жителей удалось сохранить свои характерные черты. Стараясь не отрываться от корней, они берегут местные традиции и обычаи. Если окажетесь в Ахне, на вас произведет большое впечатление дружественное теплое расположение местного населения и промышленные предприятия, большая часть которых занимается развитием и совершенствованием традиционных ремесел, таких как ремесло кузнеца… Прогулку по Ахне можно завершить приятным образом, начав знакомство с местной кухней в одной из традиционных таверн. Платанистаса Деревушка Платанистаса, приютившаяся меж горных хребтов Мадари и Папуца, на краю Троодосского массива, пристально оглядывает с высоты чарующий горный пейзаж и селения района Пицилии. Характерной особенностью деревни считается ее расположение посреди высоких гор, вершины которых достигают высоты 1000 метров. Зимой они покрыты снегом и словно заигрывают с низкими облаками – частое и очень Продолжение на странице 28
28
Со страницы 26
захватывающее зрелище. Притоки реки Серрахис орошают долину у подножия гор и способствуют развитию буйной растительности. В прохладном и сухом климате Платанистасы растут лишь определенные виды плодовых деревьев: черешни, яблони, груши и целый лес фундука. По причине густой зеленой растительности и прекрасного климата это место выбрали некогда франки-аристократы, чтобы построить здесь загородный замок, еще в средневековье, когда Кипр был под управлением династии Лузиньянов. Археологические находки из Платанистасы проливают свет на значительные исторические события, по всей видимости, деревня существовала еще в античную эпоху, чарующая завеса тайны окутывает эти стародавние времена. Руины алтаря, гробниц и более ранних поселений свидетельствуют о тех изменениях, которые приносило время, природные катаклизмы и постоянное человеческое присутствие в этом районе. Многие исторические
постройки теперь вошли в число культурных достопримечательностей здешних мест, доступных для посещения как туристами, так и местными жителями. Среди них византийская церковь Честного Креста, водяная мельница и старая маслодельня, превращенная в Музей народного искусства, традиций и наследия. Еще два памятника, вековые свидетели истории Платанистасы, это церковь Святого Иоанна Богослова и
церковь Архангела Михаила, обе находятся под защитой Департамента древностей Кипра. О прогрессе и развитии Платанистасы свидетельствуют и совсем новые сооружения и комплексы, как, например, площадь Киприаноса Куппаса в центре деревни, муниципальная гостиница в числе новых муниципальных зданий, парк на въезде в деревню, «тропа изучения природы» длиной 7 километров от византийской церкви Честного Креста до не менее выдающейся византийской церкви Богородицы Арака, а также площадь Кладу Дерусиа с огромным дубом у входа в здание муниципалитета. Можно сказать, что поездка в Платанистасу подобна путешествию в самое сердце кипрской культуры, дающему возможность передохнуть и впитать живительную силу кипрской природы. Путешественник, очутившийся здесь, чувствует себя понастоящему счастливым, открывая красоты этих мест. Живописные домики в стиле традиционной архитектуры, спокойствие природы и неспешные ритмы жизни, горный ветерок, напоенный благоуханием цветов – это лишь немногое из того, что можно увидеть и почувствовать в Платанистасе. Килани Живописная винодельческая деревня в районе Лимассола в окружении низких холмов, засаженных виноградниками. При ее упоминании в воображении возникают глиняные сосуды, наполненные вином, мощеные узкие улочки и домики в стиле традиционной архитектуры с каменными стенами и черепичными крышами.
История деревни неразрывно связана с виноделием, некогда каждый дом в деревне имел небольшую винодельню и маленький цех по переработке производных винограда, так чтобы каждая семья имела возможность наслаждаться всеми дарами виноградной лозы до нового урожая. В наши дни в Килани действует пять небольших виноделен, где путешественникам предоставляется возможность попробовать некоторые из самых знаменитых кипрских вин и приобрести новые знания и опыт относительно самого древнего напитка на земле. В двух местных цехах можно узнать, как делаются различные сладости из винограда, как, например, варенье из винограда, палузес, стафида, киофтрека, особое впечатление производят длинные нити сутзукос, растянутые для просушки. Деревенские традиции в основном связаны с православием, с трудолюбием местных жителей и с виноградной лозой, которую выращивали на склонах холмов. К культурному наследию деревни причисляют упоминания о прошлом, чтобы новые поколения – местные и приезжие – знакомились с историей поселения. Естественно, для старшего поколения эти места – средоточие истории, памяти и преданности традиции. Оказавшись в Килани, надо обязательно осмотреть Церковный музей и Музей виноделия, где хранятся важные экспонаты, связанные с историческим путем деревни и с ее тремя церквями. Это церковь Богородицы Элеусы, византийская церковь Продолжение на странице 30
30
Со страницы 28
Единородного (Моногени), постройка 1766 года, и церковь Святой Мавры 12 века, находящаяся на полпути из Килани в соседнюю деревню Пера Педи. Святая Мавра с журчащими близ нее водами реки Криос в сени огромного платана – это прекрасное святое спокойное место, которое очаровывает своей красотой и пленяет воображение местными легендами о жизни Святой. Килани – идеальное место для тех, кто хочет посмотреть на подлинный кипрский сельский быт. Прогулка по деревне должна стать обязательным пунктом культурной программы.
Следуя по узким улочкам деревни, вы пройдете мимо живописных отреставрированных домов с мощеными двориками, заставленными цветами, здесь вашему взору предстанут прекрасные картины природы и традиционного уклада. Жители будто бы дарят дыхание жизни деревне и полям своими занятиями. На площади стоит задержаться любому гостю Килани. Здесь расположены прекрасные маленькие таверны и кафе, царит дружелюбная атмосфера и открывается живописный вид, который поднимает настроение и расслабляет.
Свадьба вашей мечты в солнечном Пафосе
Пафос – город Афродиты Пафос, где родилась сама богиня Афродита, это идеальное место для любви и романтики, самое подходящее, чтобы отпраздновать здесь самый важный день в вашей жизни, день свадьбы! Даете ли вы клятву впервые или вновь подтверждаете свою любовь, вам обеспечены превосходные декорации в самых красивых и романтических местах. Солнце сияет здесь практически круглый год, так что можете быть уверены в том, что этот день вам запомнится навсегда. Чего бы вам ни захотелось – деятельности, спокойствия, хорошей еды, прекрасного вина, на спа-курорт, прогулок, гольфа, культуры, природы, наблюдения за птицами – Пафос может все это предложить. Пафос расположен на западе Кипра и в римскую эпоху был столицей острова. Древние храмы, высеченные в скалах гробницы, римские виллы с искусно сделанными напольными мозаиками – все это свидетельствует о высокоразвитом обществе. Пафос – это отличный выбор на все времена года, здесь каждый найдет что-то интересное для себя. Средневековый замок Пафоса - эксклюзивное место для проведения вашей свадебной церемонии Муниципалитет Пафоса объявляет о возможности провести гражданскую церемонию заключения брака в исключительном и уникальном месте.
Расположенный на Средиземном море на территории живописной гавани средневековый замок Пафоса – это «визитная карточка» города. Изначально он был византийской крепостью, возведенной для защиты города. Крепость была перестроена Лузиньянами в 13 веке, разрушена венецианцами в 1570 году во время оттоманского вторжения и заново отстроена туркамиосманами после того, как они захватили остров в 16 веке. Изначально для целей защиты служил форт Саранда Колонес, руины которого находятся в нескольких сотнях метров к северу. На протяжении своей долгой истории замок Пафоса использовался и для защиты, и в качестве тюрьмы, и даже как соляной склад, когда остров стал британской колонией. В 1935 году он был объявлен памятником древности и сегодня считается одним из символов района Пафоса. Множество культурных мероприятий проходит на площади перед замком. Каждый год в сентябре здесь проходит пафосский фестиваль Афродиты, на котором звезды мировой величины исполняют каждый год новую оперу, а средневековый замок обычно служит частью декораций. Чтобы заказать свадебную церемонию в средневековом замке Пафоса, пожалуйста, свяжитесь с отделом записи актов гражданского состояния по тел. + 357 268 22350/353 или по мейлу civil. marriages@pafos.org.cy