2 > ТУРИСТИЧЕСКАЯ Пресса
Нигде больше древнее прошлое – череда сменяющих друг друга культур – не отражается так во всех проявлениях современной жизни - в языке, танце, музыке, кухне, искусстве, ремеслах, как на Крите. Критяне никогда не забывали свою историю, традиции стали неотъемлемой частью повседневной жизни, к ним неизменно обращаются в соответствующих случаях. Многие обычаи встречаются исключительно на Крите и могут не только удивить вас, но стать новым жизненным опытом. Итак, если спросите гостей Крита об их впечатлениях о критской культуре и традициях, будьте уверены, что в их сердце и памяти сохранилось все то, о чем мы напишем ниже. Гостеприимство Критяне славятся своим гостеприимством, многие считают, что это связано с происхождением Зевса из этих мест. Как известно, Зевс родился на Крите и считается покровителем гостеприимства, о чем говорит один из его эпитетов – Ксениос (гостеприимный). Поэтому критяне как истинные потомки Гостеприимного Зевса оказывают гостеприимство абсолютно бескорыстно, только лишь из уважения к человеку. Любого, кто заглянет в деревенское кафенио, чтобы узнать что-нибудь, местные жители обязательно угостят рюмкой раки, а
возможно, и пригласят к столу. Праздники Критяне издавна любили представления, ведь они способны развеять скуку, вызванную повседневной рутиной, и демонстрируют местные традиции и обычаи. В летние вечера в разных городах острова проводятся выставки произведений искусства, театральные, музыкальные, кинематографические фестивали и танцевальные представления. Праздники в честь Святых всегда сопровождаются большим весельем, звучит критская лира, танцуют на деревенских площадях или перед церквями, так возрождаются традиции, зародившиеся еще в минойский период истории Крита. Немало праздников связано с каким-нибудь продуктом, которым славится одна из деревушек, и это тоже повод для большого веселья. Праздники картофеля, кабачков, хлеба на дрожжах из нута, вынимания из печи, вина, сыра Мизитра, сыра Гравьера, меда, улиток – это лишь немногие из праздников, что сопровождаются бесплатной дегустацией традиционных продуктов каждого района острова. Желание праздновать не пропадает и зимой. Вечерами во многих уголках острова в закрытых помещениях организуют праздники, например, праздник «ракоказана» (казаны для раки): процесс перегонки раки превращается в традиционное веселье с танцами и музыкой в теплой кампании. Еще один большой зимний праздник – карнавал. Он длится 10 дней, и в это время на дорогах появляются ряженые, а карнавальные шествия проходят во всех городах на острове. Критская кухня Для критян секрет хорошего здоровья и долголетия очень прост. Они едят то, что рождает их богатая земля! Они умеют наслаждаться самыми разными вкусами, поэтому в их рационе много фруктов, овощей, трав, садовых растений, бобовых, сыров и хлеба. Критяне используют в своих блюдах восхитительные пряные травы, для производства сладостей применяют натуральные подсластители мед и петимези (сироп из концентрированного виноградного сусла) и сопровождают еду превосходным критским вином или цикудья (виноградная водка). Мясо едят не слишком часто или, вернее, не ели часто еще несколько десятилетий назад. Однако основной продукт критской диеты – это не что иное, как чудесное оливковое масло, источник чистого жира, а вредные животные жиры полностью исключены. Критская кухня славится своими неповторимыми кушаньями, а долголетие критян, связанное с их рационом питания, стало предметом исследования, которое доказало, что Крит – это образец средиземноморской диеты, его кухня – одна из самых разнообразных и здоровых в мире. На самом деле тип здорового питания, известный как «средиземноморская диета», имеет в своей основе критскую кухню. За время пребывания на острове вы сможете отведать блюда, приготовленные по особым рецептам из критских продуктов, отличающихся превосходным качеством и вкусом. Как вы сами убедитесь, критские блюда обладают глубоким национальным колоритом и способны подарить утонченный гастрономический опыт. Так, каждый раз, когда вы едите салат, зная, что дикие травы из него собраны на горе, что возвышается перед вами, или когда едите сыр, сделанный из молока коз и овец, что пасутся на местном лугу, вы чувствуете неповторимый букет сильных ароматов острова от свежих местных сезонных продуктов. Насладитесь традиционной критской кухней в маленьких ресторанчиках, тавернах и ракадика. В островных деревушках вы найдете блюда, великолепно приготовленные по домашним рецептам, способные полностью удовлетворить самых капризных гурманов. Для тех, кому нравится свежая рыба и чарующий вид на море, на критских пляжах есть множество рыбных таверн, где подают вкуснейшие закуски из морепродуктов и свежей рыбы, приготовленные по местным рецептам.
4
> ТУРИСТИЧЕСКАЯ Пресса
Хотите провести незабываемые каникулы под покровительством мифической Афродиты? Откройте для себя чудесный остров с превосходными пляжами и пейзажами, дарящими вдохновение. Приезжайте на Кипр и радуйтесь каждому мгновению, наслаждаясь отдыхом в отеле Kermia Beach Bungalow! Построенный в деревенском стиле, этот отель уютно расположился на одном из самых прекрасных пляжей Айя-Напы у кристально чистых голубых вод Средиземного моря. Речь идет об одной из самых лучших гостиниц острова, которая гарантирует вам отдых вашей мечты в самой теплой дружеской атмосфере. Это место идеально для отдыха всей семьей, в компании или со своей второй половинкой, ведь вам будут предоставлены все современные удобства и услуги на самом высоком уровне. Все это в сочетании со спокойной атмосферой и неизменным качеством сделает ваше пребывание на Кипре незабываемым! Отель Kermia Beach Bungalow расположен в
6
> ТУРИСТИЧЕСКАЯ Пресса
очень удачном месте, вдали от шума, между знаменитым курортом Айя Напа, где жизнь бьет ключом, и мысом Каво Греко, природным заповедником необычайной красоты. Гостиничный комплекс занимает площадь 60.000 кв.м. и напоминает небольшую деревню в окружении пышных садов, доходящих до самого пляжа. Эта единственная в своем роде гостиничная деревня прекрасно вписывается в окружающий пейзаж: в ее внешнем оформлении и внутренней отделке использованы естественные природные цвета, гармонично сочетающиеся с зеленью деревьев и бесконечным синим морем. Пляж отеля – это настоящий рай для поклонников солнца и водных видов спорта. Чистейший пляж хорошо оборудован, охраняется и награжден европейским голубым флагом. Пляж покрыт золотым песком, а воды здесь кристально чисты и безопасны даже для маленьких детей. Проведите здесь бесконечные часы, наслаждаясь беззаботным отдыхом и в предвкушении новых открытий. 154 просторных комнаты отеля Kermia Beach ждут тех, кто ищет идеального летнего гостеприимства. Комнаты делятся на 3 типа: Superior с видом на море, Superior с видом на сад и Standard bungalows. Есть 3 категории студий с одной или двумя спальнями, где могут остановиться от 2-х до 6 человек. Все они находятся на первом этаже и располагают отдельной кухней для большей свободы передвижения, а также верандой и садом, традиционный кипрский архитектурный стиль в сочетании со всеми современными удобствами излучает ауру теплого гостеприимства. Гармоничное сочетание простоты и роскоши очаровывает посетителей, а недавняя реконструкция придает этому месту легкое островное очарование, что подчеркивает роль и значение комфортного места для отдыха. Четыре ресторана отеля Kermia Beach Bungalow отличаются превосходной кухней, ведь современные путешественники отличаются высокими гастрономическими запросами. В ресторане «Каво Греко» предлагают ужин в стиле шведского стола, который дополняют тематические вечера с живой музыкой и различные шоу. Ресторан Alkion a la Carte с более романтической атмосферой, создаваемой зажженными свечами,
предлагает прекрасные блюда самых разных европейских стран. Если же вам захочется, например, дальневосточной кухни, в японском ресторане «Киоку суши бар» отборные блюда азиатской кухни покорят ваше сердце. Четвертый ресторан предлагает насладиться блюдами кипрской кухни. Славящийся широчайшим выбором закусок ресторан “Meze Ηouse” придает современный штрих традиционным рецептам, которые завоюют вас с первого кусочка. Летом морской воздух и приятное отпускное настроение заставляют отправиться на поиски чего-то необычного. В двух гостиничных барах можно выпить по стаканчику, послушать музыку и расслабиться. В баре “Sunset Bar” вам будет предложен большой выбор горячих и холодных напитков и освежающих коктейлей с видом на один из самых восхитительных кипрских закатов. В баре “Albatross pool snack bar “ насладитесь вашими напитками и коктейлями в легких нарядах рядом с волшебным бассейном lagoon, стараясь не пропустить ни единой минуты вашего отдыха. Кроме возможности провести здесь каникулы вашей мечты, в Kermia Beach вы найдете мини-маркет, где можно совершить небольшие покупки, не тратя времени зря, сувенирный магазин с подарками а также конференц-зал для всевозможных бизнес-встреч и других собраний. В специально оборудованном детском клубе Kermios Kids club для детей от 4 до 12 лет дети под присмотром квалифицированного русскоговорящего персонала принимают участие в еженедельной программе, где много игр, смеха и движения. В радостной атмосфере дети могут отведать особое детское меню, вам также предложат оставить ребенка на большее количество часов при необходимости. Помимо беззаботного отдыха, превосходного сочетания гастрономических наслаждений, купания в море и приятных моментов, наполненных развлечениями и отдыхом, отель предоставляет условия для занятия спортом, здесь имеются спортзал и сауна. Вы можете посвятить свое свободное время занятиям теннисом (5 кортов), стрельбе из лука, виндсерфингу, езде на горных велосипедах, мини-футболу, дайвингу и различным водным видам спорта. Можно также остановить свой выбор на аэробике, массаже, водном поло, волейболе, баскетболе, пляжном волейболе и мини-гольфе, как видите, здесь есть развлечения на любой вкус, не только ваш, но и ваших друзей. Итак, насладитесь отдыхом в отеле Kermia Beach Bungalow и совершите путешествие в страну вашей мечты!
Отпуск в раю на земле! Золотые песчаные пляжи Айя-Напы тонкой каймой опоясывают восточную часть Кипра. Когда-то этот город был небольшой рыбацкой деревней на побережье, покрытом мелким белым песком, с изумительными пляжами и чистейшей голубой водой, а сегодня он разросся и полон жизни, здесь царит подлинно космополитичная атмосфера. Это место стало едва ли не главным и самым любимым курортом Средиземноморья. Неглубокие спокойные кристально-чистые воды принесли АйяНапе славу настоящего рая среди поклонников моря и водных видов спорта. Если вы окажетесь здесь, проведите день, загорая на одном из прекрасных пляжей, плавая в теплой воде или совершая маленький круиз вдоль берега, чтобы взглянуть на космополитичные пляжи, уединенные крохотные бухточки и чудесные морские пещеры. Совершите прогулку на мыс Каво Греко – место неописуемой красоты, где можно совершить подводное погружение и насладиться красотами морского дна. Вечером поужинайте в одном из ресторанов многонациональной кухни или в таверне, где подают местные блюда, а потом отправляйтесь танцевать и развлекаться под современные ритмы в какой-нибудь из сотен ночных клубов. Если вы – поклонник культуры и традиций, то вам понравится путешествие в эти места, потому что здесь много достопримечательностей, а местная мэрия на протяжении всего года организует различные мероприятия и праздники, где можно узнать больше о культуре и традициях этих мест. Айя-Напа – это одно из самых любимых направлений летнего отдыха. Туристы со всего мира приезжают на этот замечательный космополитичный курорт, чтобы насладиться морем и солнцем на прекрасных пляжах, которые никогда не разочаровывают. Приезжайте в Айя-Напу и откройте для себя это удивительное место в окружении кристально-чистых вод Средиземного моря, насладитесь купанием и водными видами спорта и попробуйте то, что еще никогда в жизни не пробовали, узнавая больше о своем скрытом потенциале. Отдохните и расслабьтесь в спацентрах роскошных отелей, которые не разочаруют даже самых придирчивых знатоков. Сделайте покупки в современных магазинах города, погуляйте по оживленным центральным улицам, где расположено множество ресторанов, кафе и таверн, насладитесь превосходными лакомствами из репертуара европейской и местной кухни. Можно также заглянуть в пивные бары и ночные развлекательные центры с греческой и зарубежной музыкой. Ночная жизнь в Айя-Напе просто невероятна! На любой вкус и возраст! В качестве альтернативы прогуляйтесь по центральным живописным улочкам и пообщайтесь с жителями, которые очень дружелюбно настроены к гостям острова. Так вы приобщитесь к местной культуре. Без сомнения, Айя-Напа порадует вас теплой атмосферой и прекрасным уровнем обслуживания, в каждом магазине вас будут встречать с неизменной улыбкой. А ведь это именно то, что нужно современному путешественнику. Монастырь Средневековый монастырь в центре Айя-Напы посвящен лесной Богородице. Церковь 16-го века частично находится под землей и вырублена в скале. На вас произведет впечатление очень старый клен, который растет перед южными воротами: считается, что ему более 600 лет. В монастыре хранится древняя икона Богородицы Айя-Напы и чудотворный священный пояс Богородицы. Монастырь окружен высокой стеной из резных камней, и весь монастырский ансамбль интересен с архитектурной точки зрения.
8
> ТУРИСТИЧЕСКАЯ Пресса
Продолжение на странице 10
Со страницы 8 Музей моря Достоин внимания и музей моря в мэрии Айя-Напы, где в приятной атмосфере взрослые и маленькие посетители могут узнать о роли и значении моря в истории Кипра с древних времен и до наших дней. В число экспонатов музея входят ископаемые морские организмы и животные, возраст которых составляет около 100 миллионов лет, и забальзамированные морские животные и организмы, такие как рыбы, черепахи, тюлени, птицы, морские звезды, морские ежи, губки и кораллы. Однако самый впечатляющий экспонат музея – это макет древнего корабля времен Александра Македонского в натуральную величину, который нашли затонувшим у входа в гавань Кирении. Кроме выставочных залов в музее есть кафе, магазин и специальное помещение для проведения занятий в рамках образовательных программ. Лиманаки Насладитесь чашечкой кофе или обедом на берегу Средиземного моря в гавани Айя-Напы. Полюбуйтесь на цвета моря, меняющиеся под лучами солнца, прислушайтесь к звукам моря и позвольте шуму прибоя стать аккомпанементом для самых прекрасных моментов вашей жизни. Стоящие на якоре рыбацкие лодки и прочие катера вызывают чувство умиротворения, что способствует восстановлению душевного равновесия. Вас приятно удивит космополитичная атмосфера этого места, вы встретите много желающих осмотреть гавань или провести время
10
> ТУРИСТИЧЕСКАЯ Пресса
в близлежащих ресторанчиках и кафе. Из гавани открывается прекрасный вид, радующий как иностранцев, так и местных жителей. Лиманаки – это настоящее украшение Айя-Напы, придающее городу особый шарм как днем, так и ночью. Пляжи Пляжи Айя-Напы считаются одними из лучших на Кипре. Чистейшие голубые волны моря и песчаные пляжи – это именно то, что восхищает гостей острова и снова и снова привлекает их именно сюда. На этой оконечности острова есть пляжи на любой вкус: шумные и многонациональные и дикие и почти необитаемые, с белым или золотистым песком, оборудованные современными удобствами и абсолютно дикие, утопающие в зелени или пустынные, со спокойными тихими водами или с бешеным прибоем, с острыми скалами или восхитительными пещерами. Здесь вы найдете пляж вашей мечты, и вам не придется для этого ехать за многие километры. Если вы спортивны, любите путешествия и активный отдых, то вас порадует огромный выбор снарядов для водных видов спорта, которые сдаются в аренду на пляжах. Уровень адреналина в вашей крови достигнет небывалых высот, а приобретенный опыт станет незабываемым. Если вы предпочитаете более спокойный отдых, совершите прогулку на лодке, нижняя часть которой имитирует дно подводной лодки с иллюминаторами. Из окошек вы сможете наблюдать морское дно на протяжении всей поездки, а в том месте, где капитан бросит якорь, в воду погрузится водолаз и на ваших глазах покормит рыбу. Но лучше сами совершите погружение и позвольте рыбам есть из ваших рук.
В наши дни на целебные источники ездят не только пожилые люди, как это было когда-то, но и отдыхающие всех возрастов, ведь это прекрасный способ смыть с себя усталость от ритма жизни больших городов. Курорты с термальными источниками приобретают все большую популярность, за спа-услугами выстраиваются в очередь. Чтобы приобрести подобный опыт, лучше всего отправиться в Эдипсос, знаменитый курорт на Эвбее, который привлекает посетителей всех возрастов поистине волшебными источниками! Город Эдипсос был известен еще в античности, считается, что именно эти источники любил посещать мифический герой Геракл. Согласно мифологии, Геракл перед каждым подвигом совершал омовение в целебных источниках - теплые струи воды вытекали из недр земли – и так отдыхал и восстанавливал силы. Воды Эдипсоса, содержащие больше минеральных солей, чем многие известные источники в Греции, славятся своими целебными свойствами еще с античности, о чем есть упоминания в текстах таких древнегреческих философов и историков, как Аристотель, Плутарх и Страбон. Теплые воды источников пользовались большой популярностью, поэтому римские императоры Адриан и Марк Аврелий посещали это место и погружались в воды источников, чтобы смыть усталость. Римский полководец Луций Корнелий Сулла был еще одним знаменитым гостем Эдипсоса в римскую эпоху. Почувствовав облегчение от какой-то болезни, беспокоившей его, под струями воды, он отблагодарил город, построив здесь термы, то есть бани для солдат императорского Рима. Их руины находятся у церкви Святых Бессребреников и представляют собой важный археологический памятник истории города, свидетельствующий о постоянном использовании воды целебных источников. Известность этого водного курорта постепенно возрастала с начала 20 века, создается соответствующая инфраструктура, и вода примерно 80 источников уже не просто свободно течет, но и отводится в специальные водные лечебницы. Эдипсос с его чудесными водами и прекрасной природой, где сосновые рощи соседствуют с прекрасными пляжами, стал популярным направлением лечебного туризма. Сюда начинают приезжать такие знаменитости, как Грета Гарбо, Мария Каллас, Черчилль, Менелаос Лудемис, чтобы предаться расслабляющему
12
> ТУРИСТИЧЕСКАЯ Пресса
отдыху. Атмосфера становится все более космополитичной, строятся отели, водные лечебницы и появляется великое множество туристических агентств, обслуживающих все возрастающий поток туристов. Одна из самых больших и хорошо организованных водных лечебниц – это спа –центр пятизвездочного отеля Thermae Sylla Spa & Wellness. Речь идет о современном спа –комплексе, отвечающем всем требованиям посетителей. Помимо общего ощущения комфорта, гости получают возможность отдохнуть, облегчить мышечные боли и боль в костях, избавиться от проблем, вызванных постоянным недостатком солнца. В отдельных бассейнах и ванных специально обученный персонал проведет лечебные процедуры, которые, если их повторить всего несколько раз, вернут вам силы и тонус, вы почувствуете себя заново родившимися. В то же время целебные источники способствуют обретению душевного равновесия, лечат стресс. Растет уверенность в себе и оптимизм. Воды способствуют обновлению организма, оказывая чрезвычайно благоприятное воздействие на кожу лица и волосы. Название гостиницы напоминает нам о римском полководце Луции Корнели Сулле, который, по легенде, особенно полюбил Эдипсос, ведь благодаря именно этим водам он излечился от болезни, что мучила его много лет. Его называли полу - лисой и полу - львом по причине мудрости и храбрости, которые он демонстрировал в битвах. В римских банях есть пещера, названная «Пещерой Суллы», с ней связаны легенды и предания о знаменитом римском полководце. Отель Thermae Sylla Spa & Wellness вы найдете в северной части острова Эвбея, он построен на пляже невероятной красоты с видом на Эгейское море и берега области Фессалия. В отеле можно остановиться в любое время года, это место превосходит обычные стандарты роскоши, обставлено прекрасной мебелью, уникальными предметами интерьера и оформлено дорогими тканями. В двух ресторанах вы можете отведать блюда, которые неизменно готовятся из свежайших продуктов по традиционным рецептам, продукты привозят с фермы отеля, все готовится в лучших традициях греческой и средиземноморской кухни. Этот спа-курорт входит в десятку лучших спа –центров в мире и часто завоевывал пальму первенства в категории лучшего спа-курорта в Греции. В суперсовременном роскошном гостиничном комплексе вы прекрасно проведете время и обязательно восхититесь результатами лечения термальной водой.
В живописной горной деревушке Агрос, на вершине горы, господствующей над местностью, построен в стиле традиционной архитектуры отель Родон. Отель известен благодаря великолепному сочетанию комфортного размещения, великолепного панорамного вида, теплого кипрского гостеприимства и превосходной домашней кухни. В 80-е годы жители деревни Агрос и их друзья приступили к делу реставрации отеля Родон с целью привлечь туристов в эти места. Название отеля происходит от маленьких ароматных роз, которые в изобилии цветут в этих местах, благодаря им Агрос находится на первом месте среди кипрских деревень по производству розовой воды, а также десертов, напитков и прочих продуктов из роз. Отель начал работать в 1986 и в 1994 году после реконструкции располагает большим количеством комнат, улучшились не только интерьеры, но и уровень предоставляемых услуг в соответствии с требованиями современных путешественников. Отель идеально подходит для отдыха, обучения, славится прекрасной традиционной кухней, здесь есть возможность заниматься физическими упражнениями, вести здоровый образ жизни и приятно проводить время. Это место прекрасно подходит для проведения всевозможных мероприятий (свадьбы, крестины, встречи). Отель Родон также идеален для активных туристов, предпочитающих ходьбу, скалолазание, езду на велосипеде, прогулки по живописным лесным тропинкам, изучение местной флоры и фауны, традиционной каменной архитектуры этого района и традиционного уклада местных жителей. Отель оснащен всем необходимым для инвалидов. В наши дни деревня Агрос благодаря отелю Родон является одним из самых популярных агротуристических направлений Кипра. Киприоты и приезжие с удовольствием отвлекаются от повседневной рутины в деревушке, где есть рестораны, кафе, маленькие цеха по производству местных традиционных продуктов и многое другое. Благодаря туристическому развитию увеличилось население деревни и ее размеры, так что эту деревушку теперь смело можно назвать одним из главных центров района Пицилия. Проживание в отеле Родон в самом сердце горной части Кипра – это прекрасный повод для исследования окружающей местности. Здесь любители природы могут насладиться превосходными пешеходными и автомобильными маршрутами, посетить соседние деревни, находящиеся на расстоянии всего нескольких километров от Агроса, и погрузиться в ритм сельской жизни Кипра. Большой интерес представляют византийские церкви Честного Креста Айязмати у деревни Платанистаса, Честного Креста в Пелендри и Богородицы Арака у деревень Саранди и Лагудера, ведь это памятники православного наследия мирового уровня, представляющие огромную религиозную и историческую ценность, они находятся под охраной ЮНЕСКО. При спуске в деревню из отеля Родон открывается захватывающий дух вид на зеленые дали. Природа играет множеством красок, воздух напоен бесчисленными ароматами деревьев: цветут и плодоносят яблони, черешни, персики, орешник, фундук, дикорастущие кустарники и вездесущие розы. Эта прекрасная и гармоничная картина, дающая отдых глазам и успокоение душе, наводит на мысли о божественном вмешательстве, будто бы в этом месте можно обрести истинный покой. Прохаживаясь по деревенским улочкам до центральной площади с церковью Богородицы и традиционными кофейнями, путешественники видят много интересного. Привлекает внимание местная архитектура: большая часть домиков, кажется, примостилась на склонах гор. В Агросе есть старые кварталы с каменными домами, а вокруг них новые районы с более современными и вместительными домами. Местные маленькие цеха по производству колбасных изделий и джемов предоставляют возможность попробовать продукты, которые некогда готовились в каждом деревенском доме для нужд каждой семьи. Продукты в этих цехах производятся по старинной методике и с использованием традиционных рецептов, но в большем количестве. Они всегда очень хорошего качества, потому-то Агрос и славится своей продукцией не только на Кипре, но и за границей. Если вам нравится активный отдых, к примеру, скалолазание, велосипедный спорт, ходьба, прогулки по прекрасным лесным тропинкам и посещение исторических, религиозных и культурных памятников этой области, вам ничего не остается, кроме как попросить на рецепции отеля более подробную информацию о запланированных мероприятиях на любой вкус и возраст. Еще узнайте о культурных мероприятиях, организуемых в деревне, и без колебаний посещайте их. Вы будете с удовольствием вспоминать гостеприимство местных жителей, традиционную еду и развлечения под аккомпанемент музыки, длящиеся до самого раннего утра!
14 > ТУРИСТИЧЕСКАЯ Пресса
Вне всякого сомнения, остров пенорожденной Афродиты предназначен для молодежного отдыха. Вас очаруют пляжи с золотым песком, синие волны моря, космополитичная атмосфера, природные тропинки и бесчисленные развлекательные центры острова. Если вы молоды, энергичны и хотите отдохнуть, расслабиться и развлечься, погрузитесь в неповторимую атмосферу Кипра и проведите здесь незабываемые каникулы, наполненные яркими впечатлениями. Пляжный отдых! Солнце, море, пляжи, игры на песке, ныряние в прозрачных водах, водные виды спорта, погружения к затонувшим кораблям, прибрежные отели, расслабление, беззаботные прогулки, изобилие еды и нескончаемые развлечения! Информацию обо всем этом, дополненную яркими картинками, вы найдете в сети. Стоит только нажать клавишу на компьютере – и вы окажетесь в непосредственной близости к чарующему острову, а первое впечатление о нем обязательно будет положительным. Направления, места размещения и развлечения, хорошая еда и отдых – все это в вашей сети. Конечно, путешествуя по интернету, вы найдете подобные предложения и на других туристических направлениях. Однако Кипр – единственное место, где все условия идеального отдыха сочетаются так удачно и гармонично. Известный своими восхитительными пляжами романтический Кипр – самый удачный выбор для вашего отдыха в этом году. Айя-Напа Тон летним развлечениям задает Айя-Напа, самый знаменитый летний курорт в юго-восточной части острова, известный во всей Европе. Золотые пляжи с прозрачной водой, роскошные курорты, огромный выбор водных видов спорта, изысканные рестораны, современные бары и кафе с доступом в интернет составляют космополитичный облик этого места. Здесь так много возможностей для развлечений, что скучать вам будет просто некогда. Что я имею в виду? Кроме наслаждения прекрасным средиземноморским климатом
и освежающим купанием на пляжах вашей мечты, вы можете посетить средневековый монастырь Богородицы 15 века, где была найдена чудотворная икона Богородицы. Если вы настроены на спокойную прогулку, национальный лесной парк Каво Греко с природными пейзажами невиданной красоты прекрасно подойдет для этой цели. Ларнака После того как вы освоитесь на местности, можно сменить направление и отправиться в Ларнаку. Маленькая родина древнегреческого философа Зинона, город с богатейшей историей преподаст вам урок истории культуры, что вовсе не исключает возможности полежать на пляже, вкусно поесть и развлечься. Здесь ваше внимание привлечет набережная «Финикудес» с ее тропическими пальмами, ведь речь идет об одной из самых известных набережных Кипра, где длина полосы мелкого серого песка достигает 500 метров. Если вы любите погружения, не поленитесь исследовать затонувший паром «Зенобия», который входит в десятку самых интересных объектов для дайвинга по всему миру. После обеда можно осмотреть достопримечательности города, такие как крепость Ларнаки, храм Святого Лазаря, мечеть Хала Султан и Древний Китион. Все эти объекты привлекут ваше внимание как своей архитектурой, так и исторической ценностью, и вы не сможете отказать себе в удовольствии сделать множество фотографий, ведь красота этих мест обязательно подарит вам истинное вдохновение. Ночные рейды Когда стемнеет, открываются бары и ночные развлекательные центры, где у вас будет возможность погрузиться в ночную жизнь острова. В каком бы кипрском городе вы ни решили провести свои летние каникулы, вы все это обязательно найдете. Ночные гуляния продолжаются до самого рассвета или до полного изнеможения. Конечно же, ваш интерес привлекут и традиционные таверны, которые удовлетворят любой самый изысканный вкус, предлагая традиционные блюда и традиционные греческие танцы, так что ужин плавно переходит в буйное ночное веселье. Пафос Если вы ищете тишину и покой, вы неизбежно окажетесь в Пафосе, в юго-западной части Кипра. У Римской скалы, где некогда богиня красоты и любви вышла из морских волн, вы осуществите свое самое идиллическое погружение, а дух Афродиты будет сопровождать вас каждое мгновение. Потом у вас будет возможность расслабиться и заняться гольфом или верховой ездой, а также совершить прогулку по нехоженым местам и тропинкам для любителей природы и сопряженных с риском видов спорта. Лимассол Во время летних каникул обязательно стоит посетить Лимассол, прибрежный город в южной части острова. Лимассол удивительным образом сочетает развлечение с расслаблением, космополитичный климат с атмосферой спокойствия. Вас очаруют прогулки по набережной, а особенно приятное впечатление произведет осмотр старого города: ведь на каждой из его узеньких улочек вы встретите какую-нибудь кафешку, таверну или бар, который неожиданно и приятно привлечет ваше внимание. Кипр предлагает бесчисленные возможности для молодежи, располагая всем тем, что вы только можете себе представить для идеального летнего отдыха, и предлагает вам это от всего сердца, чтобы вы пережили незабываемые мгновения в его гостеприимных объятиях.
16 > ТУРИСТИЧЕСКАЯ Пресса
Этот остров самой природой предназначен для беззаботного отдыха на море под лучами солнца. Здесь есть и богатая культура и множество магазинов, чтобы вы могли насладиться шопингом. Этот остров удивит вас и подарит новые открытия. Здесь есть и спокойные горные районы, и города, в которых ночная жизнь насыщена и разнообразна. Большой остров Кипр – большой остров, и у вас не будет шанса здесь заскучать. Каждый день будет приносить вам что-то новое, так что вы насладитесь отдыхом в полной мере. У вас будет возможность открыть для себя множество природных красот и заняться совершенно разными видами деятельности на любой вкус и возраст. Отдых в тишине или оживленная ночная жизнь Здесь вам предоставляется возможность спокойно отдохнуть в каком-нибудь агротуристическом комплексе и заняться каким-нибудь необычным видом спорта. Агротуристическая отрасль на Кипре предлагает на выбор множество видов деятельности, во множестве частных парков вы можете попробовать свои силы в верховой езде, стрельбе из лука, гольфе, поднятии тяжестей и в пейнтболе. Если же вам нравится оживленная ночная жизнь, стоит отправиться в Лимассол, Айя-Напу или Пафос, где есть множество современных баров или клубов, чтобы развлекаться до утра. Греческая история и культура На Кипре вы найдете памятники греческой истории. На острове множество древностей, которые в наши дни превращены в интереснейшие археологические заповедники. Среди достопримечательностей, которые формировали облик древнего Кипра, римские театры и торговые площади, венецианские замки, храм Аполлона, купальни и скала Афродиты. Если вас интересует история, Кипр просто идеально подходит вам в качестве туристического направления.
Православные памятники Памятники греческой православной культуры – это неотъемлемая часть культурного наследия острова, они притягивают к себе большое количество паломников. Во время отпуска найдите время для паломнической поездки по монастырям, византийским и поствизантийским церквям и церквушкам. Некоторые из них поразят ваше воображение своими фресками, мозаиками и иконами, которые свидетельствуют о приверженности традициям и о тесной и многовековой связи искусства с религией. В этих святых местах вы почувствуете истинное умиротворение. Если вы окажетесь в какомнибудь монастыре, не поленитесь осмотреть монастырский музей, чтобы увидеть выставленные там богослужебные книги и рукописи из монастырских архивов. Море и все, что с ним связано Именно пляжи на Кипре придают острову его неповторимый облик. Песчаные пляжи и чистые теплые воды моря очаруют вас с первого взгляда. Цвет песка различается в зависимости от местности. В АйяНапе и Протарасе песок белый или цвета соломы, в Лимассоле и Ларнаке он мелкий и серый, а в Пафосе и Акамасе в зависимости от местности мы встречаем песок разного цвета, есть в этом районе и скалистые пляжи. Есть «культурные» пляжи, снабженные соответствующим оборудованием, а есть «дикие» на еще не занятых туристами берегах. Почувствуйте морскую прохладу, попробовав один из морских видов спорта, снаряжение для которых предлагают на пляжах по разумным ценам. Вы можете заняться виндсерфингом, подводными погружениями, водными лыжами или нанять катамаран, чтобы насладиться ленивой морской прогулкой и понырять в изумительную синеву моря. Самые отважные будут иметь шанс подняться в небо и увидеть с высоты пейзаж, от которого захватывает дыхание, прыгнув с парашютом над морем. Покупки и шедевры прикладного искусства В каждом городе помимо старого рынка с такими знакомыми ароматами специй и свежемолотого кофе вы найдете и новую торговую улицу, полную современных магазинов, которые возникли в последние годы, расширив таким образом торговый центр города. Прогуляйтесь по старому рынку, закупитесь местными ароматическими травами и такими традиционными лакомствами, как луканика, хиромери, судзуко, лукумья, варенье, сухофрукты и многое другое. Те, кому нравится в качестве сувениров покупать изделия местных народных промыслов, могут приобрести что-нибудь из великого множества серебряных украшений ручной работы, вышивок, тканых вещиц, корзин, керамических изделий, росписи на которых подражают росписям на античной керамике. Все это можно взять с собой на память об острове. Серебряные изделия, сувениры и лефкарийские кружева можно найти не только в магазинах больших городов, но и в деревне Лефкара, где у вас появится редкая возможность увидеть вблизи, как местные мастерицы вышивают и плетут кружева. Если же перед тем, как совершить покупку, вам захочется увидеть выставку кипрских изделий ручной работы, посетите один из центров ремесел.
18
> ТУРИСТИЧЕСКАЯ Пресса
Если вы хотите пережить расслабляющие моменты и отправиться в пьянящее путешествие по волнам воображения в таинственной атмосфере Египта, ваш путь лежит в Сфинкс Бар на туристической улочке Протараса. Речь идет о тематическом баре, интерьеры которого сделаны в египетском стиле, что позволяет завсегдатаям переноситься в своих фантазиях в эпоху легендарных фараонов. В оформлении преобладает светло-желтый цвет песков пустыни. Интерьер дополняют копии грандиозных египетских статуй. Снаружи здание производит сильное впечатление благодаря большим колоннам, кажется, что они сделаны из кусков камня, в точности как пирамиды Гизы. Над грандиозным входом расположен саркофаг с изображением головы одного из фараонов. Его поддерживают две высоких статуи с человеческими телами и собачьими головами. Пройдя через этот величественный вход, вы удивитесь, обнаружив просторное внутреннее помещение с современным оборудованием и украшенными в египетском стиле стенами и потолком. Потолок оформлен прямоугольными каменными абсидами, а на стенах египетские росписи наподобие тех, что мы встречаем в древнеегипетских зданиях и на известных папирусах. Посетители Сфинкс бара могут насладиться идеальным
сочетанием атмосферы, отсылающей к пирамидам с их скрытыми и непостижимыми тайнами, к бескрайней пустыне с бедуинами и к восточной культуре, со множеством удобств, необходимых современному человеку, желающему получить удовольствие от каждой минуты отдыха. Сфинкс Бар, помимо чарующей атмосферы страны тайн и неразрешимых загадок и будоражащего воображение интерьера, предлагает своим посетителям приятное музыкальное сопровождение и интересные фильмы на гигантском экране, просмотр которых можно сопроводить прохладными напитками, вкусными коктейлями и домашними блюдами. Ежедневно с 10 утра Сфинкс бар открывает свои двери, чтобы вы могли насладиться множеством популярных закусок: бифштексами, клаб-сандвичами, пиццами и кипрскими блюдами. Традиционная мусака, сувлаки и многие другие знаменитые кипрские рецепты здесь приобретают новое современное звучание и поэтому идеально сочетаются с выбранным вами напитком. Любители кофе и пива могут предпочесть в качестве закуски сыр, оливки или колбаски, в сочетании со свежими салатами эти продукты доставят гастрономическое удовольствие всей компании. После десяти часов вечера в Сфинкс баре начинается развлекательная программа, длящаяся примерно до трех ночи. Великолепное музыкальное шоу оставит приятное впечатление, вы погрузитесь в ритмы Lithos Rock Band, Spiral Eyes Rock Band, Freddie Mercury, Elvis, Michael Jackson, Tina Turner, Cher и многих других известных исполнителей, ставших легендами мира музыки. Помимо известных алкогольных напитков, коктейлей, мороженого и фруктов меню бара дополнено более чем 100 рецептами авторских коктейлей Сфинкс бара. Попробуйте Cleopatras Wet Dreams, Sfinx Emotions, King Farao, их приятный прохладный вкус подарит вам море эмоций. Сочетайте коктейли с ароматами хорошего кальяна, этот азиатский стиль курения остается актуальным и в наши дни благодаря создаваемой им компанейской непринужденной шутливой обстановке. Поддайтесь очарованию приятной расслабляющей атмосферы и наслаждайтесь каждой минутой. Потанцуйте под энергичные и одновременно чувственные ритмы и сохраните приятные воспоминания о настоящих развлечениях!
24 > ТУРИСТИЧЕСКАЯ Пресса
Три посвященных Богородице величественных монастыря, затерянные в поросших соснами горах Троодоса, издавна привлекают к себе множество паломников. В этих горных обителях навсегда поселились мир и любовь, здесь идет постоянная духовная работа. Итак, если вы верующие, совершите паломничество в горы Троодоса. Прикоснитесь к христианской духовности, побывайте в местах столь важного религиозного значения. Монастырь Богородицы Киккской В западной части горной гряды Троодоса, на расстоянии 18 километров от самой высокой вершины Кипра горы Олимп, находится монастырь Богородицы Киккской, один из самых значительных духовных центров на Кипре. Монастырь построен на высоте примерно 1200 метров над уровнем моря, он весь утопает в зелени. В этом месте есть все условия для того, чтобы монахи смогли полностью посвятить себя молитве и аскезе. Число посещающих монастырь паломников очень велико. Люди из разных уголков земли прибегают к чудесной силе Богородицы, прося либо исцеления, либо сил, чтобы преодолеть жизненные испытания. Икона Богоматери на иконостасе монастырской церкви, считается чудотворной. Это одна из тех икон, которые написал с Богородицы сам евангелист Лука, используя в качестве материала для рисования свечи и мастику. Сейчас икона помещена в серебряный с позолотой оклад, а лицо Богородицы покрыто тканью, возможно, чтобы вызвать большее уважение, а может быть, запрет стал следствием легенд, согласно которым люди были наказаны за свою дерзость, когда отважились приподнять ткань и увидеть лицо Богородицы. Когда окажетесь в Киккосе, не забудьте посмотреть и монастырский музей, где выставлены бесценные церковные реликвии, которые стали частью истории монастыря и ревниво охраняются монахами. Главный монастырский праздник – 15 августа, когда православный мир празднует Успение Богородицы. В этот день сюда стекается самое большое количество паломников.
26 > ТУРИСТИЧЕСКАЯ Пресса
Монастырь Богородицы Троодитиссы В южной части Троодоса, в поросшей соснами области между деревнями Платрес и Продромос, вы найдете монастырь Богородицы Троодитиссы. По легенде, в период иконоборчества некий монах из Малой Азии скрывался вместе с другим монахом в одной из здешних пещер, укрывая прекрасную икону Богоматери. Два монаха-аскета прожили в этой пещере всю свою жизнь и тут же были похоронены. Спустя 200 лет, примерно в 990 году, пещеру со спрятанной иконой Богородицы случайно нашел какой-то пастух, когда искал одну из заблудившихся коз. В этом священном месте христиане в знак уважения построили монастырь. От монастырской средневизантийской постройки не осталось ничего. Церковь и здание монастыря принадлежат к более позднему периоду. Современная церковь относится примерно к 1731 и имеет очень ценные иконы, в том числе и ту самую икону Девы Марии с посеребрением, которую монах привез из Малой Азии. Этот монастырь славится на весь Кипр, его высоко ценят за вклад в духовную и общественную жизнь. Главный праздник – 15 августа, день Успения Богородицы. Монастырь Богородицы Махерас Монастырь Богородицы Махерас находится на восточной оконечности горной гряды Троодоса, рядом с вершиной Киония. Он построен на высоте 870 метров в красивейшем месте, поросшем соснами, отсюда берет начало река Педиэос. В период иконоборчества некий отшельник из Константинополя скрывался на Кипре с одной из икон с изображением Богоматери, которые написал евангелист Лука, чтобы ее защитить. Аскет поселился в пещере, в том месте, где сегодня находится монастырь, а когда он умер, вход в нее зарос ежевикой. В 12 веке два монаха, Игнатий и Неофит, открыли эту пещеру с иконой. При поддержке византийских императоров они возвели здесь монастырь, посвященный Богоматери. Он и сегодня остается одним из самых значительных на Кипре, его главный праздник 21 ноября - день Представления Богородицы.
С древних времен морское дно вызывало у каждого человека желание его осмотреть, чтобы пережить волшебные моменты, когда перед вами открываются картины невиданной красоты. На Кипре большую часть года погода позволяет совершать погружения в кристальночистые воды Средиземного моря, омывающего остров, водолазы предвкушают исследование морских глубин с приятным волнением. Морская пучина – единственное в своем роде царство природы – скрывает в своих водах переливающихся всеми оттенками пестрых рыб, впечатляющий рельеф дна, морскую флору и кораблекрушения. Некогда подводные погружения проводились исключительно для добычи губок, сегодня они превратились в организованные подводные путешествия, представляющие большой интерес и дарящие великолепный опыт всем участникам. В дайвинг-центрах даются уроки для опытных водолазов и для новичков, там же можно арендовать все необходимое снаряжение в зависимости от имеющегося опыта погружений. Водолазы спускаются под воду в основном с целью исследования морских пещер, мест кораблекрушений или ради самого опыта погружений. На Кипре одно из самых интересных мест для дайвинга – это Пафос, город с богатой историей, морской порт
с древних времен. Морское дно у берегов Пафоса скрывает часть древнего города, погружение становится неповторимым опытом, тогда же можно поучаствовать в кормлении рыб и полюбоваться чарующими картинами жизни подводного мира. Погружение Амфитеатр Для этого погружения требуется сертификат аквалангиста для погружений в открытом море (OW). Доступ возможен с берега сразу за Коралловым заливом, необходимо немного спуститься пешком между скал. Это особенно популярное погружение на глубину от 4 до 12 метров. Оно получило такое название благодаря скале в форме амфитеатра, ее вытесали за века морские течения. Кроме поразительных скал можно полюбоваться на богатый мир подводных обитателей, в том числе на каменных окуней, угрей и каракатиц. Погружение Кораблекрушение Вера К Требуется сертификат аквалангиста для погружений в открытом море (OW). Добраться туда можно на лодке примерно за 25 минут от порта Пафоса. Ливанский грузовой корабль сел на мель в 1972 году и впоследствии использовался в качестве цели на военных учениях. Однако позднее посчитали, что он представляет опасность для других судов, в 1974 году после взрыва корабль опустился на большую глубину. Теперь он лежит в кратере, образовавшемся из-за взрыва, на глубине 11 метров. Неподалеку есть два больших портика и узкие туннели для опытных водолазов. Здесь можно также полюбоваться разнообразными морскими обитателями. Погружение Кораблекрушение Уайт Стар Требуется сертификат аквалангиста для погружений в открытом море (OW). Этот бывший русский рыболовный траулер затонул в море рядом с портом Пафоса в 2006 году, когда его везли на буксире в Лимассол, чтобы утилизировать полностью. Сейчас корабль лежит на скалистом дне на глубине от 14 до 18 метров, здесь водятся каменные окуни, морские караси и другие рыбы. Погружение Пещеры амфор Требуется сертификат аквалангиста для погружений в открытом море (OW). Под водой есть несколько пещер, в одной из которых различима колонна из амфор, погружение проводится на глубине от 5 до 12 метров. Погружение Девилс Хет Требуется сертификат аквалангиста для погружений в открытом море (OW). Добраться до места можно на катере. Этот объект находится в открытом море, к северо-западу от побережья Пафоса, в районе Акамаса, и включает пещеры и сообщающиеся туннели на глубине примерно 11 метров. Здесь дайверы в определенное время года встречают зеленых черепах и черепах Карета – Карета. В скалах находит приют множество морских обитателей.
28
> ТУРИСТИЧЕСКАЯ Пресса
Нельзя приехать на Кипр и не отправиться в эти прекрасные горы, поросшие соснами, елями и кедрами! Кто только не восхищался их величественными вершинами, которые зимой становятся белыми от снега, а летом растворяются в безбрежной синеве неба! Это настоящее чудо и бесценный дар природы острова, сюда следует приехать всем, кто хочет по-настоящему узнать Кипр. Многие называют это место «сердцем Кипра», и это справедливо, ведь горы Троодоса занимают центральную часть острова. Эти горы образовались 90 миллионов лет назад в морской пучине, а когда поднялись на поверхность, то стали тем ядром, вокруг которого образовался остров. Впоследствии в этом районе появилось множество поселений, прекрасно защищенных самой природой главным образом от завоевателей и пиратов, которые на своих кораблях приставали к берегам Кипра.
30
> ТУРИСТИЧЕСКАЯ Пресса
В наши дни горы Троодоса подарят вам то, что вы ищете. Деревушки по-прежнему сохраняют традиционный уклад, а люди все так же гостеприимны. Там все еще сохранились древние монастыри и византийские церкви, представляющие собой памятники православия мирового значения. Таверны предлагают блюда кипрской национальной кухни, а в маленьких цехах по производству местных продуктов можно полакомиться настоящими деликатесами. Здесь есть превосходная возможность заняться велосипедным спортом или ходьбой на лоне прекрасной нетронутой кипрской природы. Можно остановиться в традиционных гостиницах, отреставрированных домах богатых семей или в маленьких отельчиках, чтобы приобрести новый опыт, пожив в самом сердце острова в окружении природы. Тут каждую весну вьют гнезда соловьи, а также множество других птиц, их нежное щебетание разносится по всей округе. Крохотные речушки прохладными потоками стекают с гор, проточная вода истекает из множества источников. Аромат растений, горный и иногда скалистый рельеф довершают картину великолепного леса, который вот уже много лет является природным заповедником. Самая высокая горная вершина Троодоса называется Олимп, ее высота 1951 метр над уровнем моря. С Олимпа открывается великолепный вид, можно охватить взглядом почти весь остров Кипр и полюбоваться рельефом окружающей местности. Троодос делится на пять небольших районов, каждый из них имеет свои особенности и неповторимое очарование. Они отличаются не только пейзажами, но и архитектурой деревень. К востоку расположен район Махера, где растет густой сосновый лес и есть монастырь Богородицы Махерас. К юго-востоку находится район Пицилия с 24 деревушками и долина Солея с 11 поселениями. К северу – долина Маратасы, где 15 деревень, а на более низких горах к западу и к югу расположено 16 винодельческих деревень с виноградниками и винодельнями. Деревушки района Пицилия, примостившиеся на горных склонах, являются подлинными примерами традиционной архитектуры. Ритмы жизни тесно связаны с циклом сельскохозяйственных работ. Здесь зима уступает место прохладному лету, такой климат позволяет плодоносить многочисленным фруктовым деревьям, таким как черешни, персики, яблони, абрикосы. Здесь также в изобилии растут многие другие известные летние фрукты и овощи. Эта область славится традиционными мясными продуктами, кипрскими вареньями и джемами. В маленьких цехах можно попробовать все это и понаблюдать за процессом приготовления. Районы Маратаса и Солея – одни из самых прекрасных на Кипре, ведь поросшие соснами склоны гор Троодоса придают им особый характер. Самые высокогорные деревни расположены в районе Маратаса, зимой здесь выпадает много снега, поэтому крыши домов имеют особую форму и придают особый облик постройкам, это видно в сравнении с архитектурой деревень, расположенных ниже. Большая часть общественных зданий была построена еще в колониальную эпоху (1878 - 1960), их архитектура подверглась британскому влиянию. Благодаря естественной красоте и сухому прохладному климату большая часть этих деревень вот уже много лет привлекает не только местных, но и иностранцев. Поездка в Троодос всегда будет исключительным путешествием, в ходе которого углубляется ваше знакомство с Кипром и его жителями. Исследование этих гор помогает открывать для себя много нового, делая эту область особенно привлекательной. Сколько бы раз вы здесь не оказались, этого все равно недостаточно, чтобы исследовать ее до конца. Район Троодоса – это превосходные пейзажи, чистый воздух и душевный покой. В этих горах, как нигде больше, каждое путешествие приносит обновление души и тела и дарит поистине исключительный опыт.