2
> ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ
O ιαματικός τουρισμός δεν είναι πλέον μια πρόταση που αφορά τους ηλικιωμένους όπως άλλοτε, αλλά κοινή επιθυμία, αφού αποτελεί αντίδοτο της κουραστικής αστικής ζωής. Οι λουτροπόλεις αναβιώνουν και τα spa γίνονται ανάρπαστα. Για να ζήσετε την αυθεντική εμπειρία, δεν έχετε παρά να ταξιδέψετε μέχρι την Αιδηψό, τη διάσημη λουτρόπολη της Εύβοιας που με τα μαγικά νερά της προσελκύει επισκέπτες όλων των ηλικιών! Γνωστή από την αρχαιότητα, η Αιδηψός υπήρξε η αγαπημένη λουτρόπολη του μυθικού ήρωα Ηρακλή. Σύμφωνα με τη μυθολογία, πριν από κάθε άθλο, λουζόταν στα ιαματικά νερά της, που έρεαν ζεστά από φυσικές πηγές, για να ξεκουραστεί και να ανακτήσει τις δυνάμεις του. Τα νερά της Αιδηψού τα οποία διαθέτουν θερμομεταλλικά άλατα σε μεγαλύτερη αναλογία από τις περισσότερες γνωστές πηγές της Ελλάδας, μνημονεύονται για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες σε κείμενα αρχαίων ελλήνων φιλόσοφων όπως του Αριστοτέλη, του Πλούταρχου και του Στράβωνα. Τα θερμά νερά των πηγών της ήσαν περιζήτητα, γι' αυτό και ρωμαίοι αυτοκράτορες όπως ο Αδριανός και ο Μάρκος Αυρήλιος επισκέπτονταν την πόλη και για να ξεκουραστούν, βυθίζοντας το σώμα τους σε αυτά. Ο ρωμαίος στρατηγός Λεύκιος Κορνήλιος Σύλλας, ήταν άλλο ένας από τους διάσημους «παραθεριστές» της Αιδηψού, κατά τα ρωμαϊκά χρόνια. Βρίσκοντας ανακούφιση από τα προικισμένα νερά της σε κάποια πάθηση που τον ταλαιπωρούσε ευεργέτησε την πόλη χτίζοντας θέρμες, δηλαδή λουτρά, για τους αξιωματούχους της αυτοκρατορικής Ρώμης. Τα ερείπια τους βρίσκονται δίπλα από την εκκλησία των Aγίων Aναργύρων και αποτελούν ένα σημαντικό αρχαιολογικό μνημείο της ιστορίας της πόλης και της εξέλιξη της χρήσης των ιαματικών νερών. Η φήμη της ως λουτρόπολη τα νεότερα χρόνια απογειώθηκε από τις αρχές του 20ού αιώνα και μετά, όταν άρχισαν να δημιουργούνται υποδομές και τα νερά από τις περίπου 80 ιαματικές πηγές της, πέρα από τον φυσικό τους χώρο, μεταφέρονται σε υδροθεραπευτήρια. Η Αιδηψός με τα θαυματουργά νερά της σε συνδυασμό με την πανέμορφη φύση γύρω της, η οποία χαρακτηρίζεται από καταπράσινους πευκώνες και όμορφες παραλίες, καθιερώθηκε ως λουτρόπολης - προορισμός. Τότε αρχίζουν να καταφθάνουν διασημότητες όπως η Γκρέτα Γκάρμπο, η Μαρία Κάλλας, ο Τσόρτσιλ, ο Μενέλαος Λουντέμης και πολλοί άλλοι προκειμένου να κάνουν "ανανεωτικές" διακοπές. Η ατμόσφαιρα γίνεται όλο και πιο
4
> ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ
κοσμοπολίτικη με ξενοδοχεία, υδροθεραπευτήρια, εστιατόρια και πολλές τουριστικές επιχειρήσεις να κάνουν την εμφάνιση τους για να εξυπηρετήσουν την τουριστική κίνηση. Ένα από τα μεγαλύτερα και πιο οργανωμένα υδροθεραπευτήρια είναι το spa του πεντάστερου Thermae Sylla Spa & Wellness Hotel. Πρόκειται για ένα σύγχρονο spa που ανταποκρίνεται στις ανάγκες επισκεπτών που αναζητούν μαζί με μια άνετη διαμονή την καταπολέμηση της κούρασης, την απαλλαγή από τους πόνους μυοσκελετικών παθήσεων, αλλά και προβλημάτων που δημιουργεί η παρατεταμένη έλλειψη ηλίου. Σε ειδικές πισίνες και λουτήρες, το εξειδικευμένο προσωπικό παρέχει θεραπείες που σε ελάχιστες εφαρμογές καταφέρνουν να επαναφέρουν τη δυναμικότητα και την ευεξία μέσα από μια αναζωογόνηση του ανθρώπινου σώματος. Παράλληλα τα ιαματικά νερά αποκαθιστούν τη ψυχική ηρεμία, διώχνοντας το άγχος και αυξάνοντας την αυτοπεποίθηση και την αισιοδοξία. Ακόμη βοηθούν σε μια πιο όμορφη όψη, αφού έχουν ευεργετικά αποτελέσματα τόσο στο πρόσωπο όσο και στα μαλλιά. Η ονομασία του ξενοδοχείου παραπέμπει στο ρωμαίο στρατηγό Λεύκιο Κορνήλιο Σύλλα που σύμφωνα με τις παραδόσεις αγάπησε ιδιαίτερα την Αιδηψό, αφού χάρης τα νερά της απαλλακτικέ από την ασθένεια που τον ταλαιπωρούσε και διατήρησε τη φήμη του ως «μισός αλεπού και μισός λιοντάρι», εξαιτίας της εξυπνάδας και της γενναιότητας που επιδείκνυε στις μάχες. Μάλιστα στα ρωμαϊκά λουτρά υπάρχει μια σπηλιά που έχει ονομαστεί η "Σπηλιά του Σύλλα" και είναι συνδεδεμένη με θρύλους και παραδόσεις γύρω από τον περίφημο ρωμαίο στρατηγό. Το Thermae Sylla Spa & Wellness Hotel θα το βρείτε στο βορειότερο σημείο της Εύβοιας σε μια συναρπαστικής ομορφιάς παραλία με θέα το Αιγαίο πέλαγος και τις ακτές περιοχών του Νομού Θεσσαλίας. Προσφέρει ολόχρονα διαμονή σε ένα χώρο που ξεφεύγει από τα καθιερωμένα standards πολυτέλειας με φίνα έπιπλα, μοναδικά αντικείμενα και ακριβά υφάσματα. Στα δύο εστιατόρια του μπορείτε να γευτείτε συνταγές που περικλείουν αγνά, φρέσκα υλικά και πατροπαράδοτα μυστικά γεύσεων, προερχόμενα από την ιδιόκτητη φάρμα του ξενοδοχείου και από τις ρίζες της ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας. Συγκαταλέγεται μέσα στα δέκα καλύτερα Thermal Spa στον κόσμο και κατακτά συχνά την πρωτιά στην κατηγορία καλύτερου ξενοδοχειακού Spa στην Ελλάδα. Στις υπερσύγχρονες και πολυτελή εγκαταστάσεις του θα ανακαλύψετε μια εξαιρετική εμπειρία διαμονής στην Αιδηψό άρρηκτα συνδεδεμένης με τα ευεργετικά αποτελέσματα των μαγικών νερών της που θα εντυπωσιαστείτε!
Τόπος προσευχής. Τόπος λατρείας της φύσης. Για κάποιους, τόπος απόδρασης από την καθημερινότητα. Για άλλους, η καθημερινότητά τους. Στιγμές βιοπάλης ανάμικτες με στιγμές ξεγνοιασιάς. Κοινοί παρονομαστές: οι εμπειρίες, η ικανοποίηση, η γαλήνη, η διαφορετικότητα από τα συνηθισμένα. Είναι σχεδόν σίγουρο ότι όποιος φτάσει ή ζει μόνιμα στην Κύπρο θα αισθανθεί τουλάχιστον κάτι από τα παραπάνω. Το νησί μεγάλο και οι επιλογές αμέτρητες. Ο χρόνος που απαιτείται από μια ώρα μέχρι απεριόριστος για να ζήσει κανείς ότι θα τον ευχαριστήσει περισσότερο. Εκκλησίες και Μοναστήρια Οι εκκλησίες και τα μοναστήρια στην Κύπρο είναι χώροι φιλόξενοι προς τον επισκέπτη. Από τις ενοριακές εκκλησίες στις πόλεις μέχρι τις βυζαντινές εκκλησίες στα βουνά του Τροόδους, τα παρεκκλήσια αλλά και τα μοναστήρια προσφέρουν τη γαλήνη στον επισκέπτη. Χώροι ησυχίας και επικοινωνίας με το θεό, τονώνουν τις ανθρώπινες αντοχές για τη δύσκολη εποχής μας. Η θρησκευτική κληρονομιά της Κύπρου πλούσια σε ιστορία και σε μνημεία συνεπαίρνει κάθε χριστιανό επισκέπτη. Μεγαλοπρεπή εκκλησίες, μικρές πετρόχτιστες, βυζαντινές αγιογραφημένες, μοναστήρια με εκκλησιαστικά μουσεία αποσπούν το θαυμασμό που αξίζει σε κάθε χώρο που στεγάζει τη μεγαλειώδη πίστη προς τον Χριστό. Το πέρασμα του χρόνου και η θρησκευτική αντίληψη των χριστιανών κυπρίων έχουν δώσει ένα μεγάλο αριθμό σε εκκλησίες και μια διαφορετικότητα τόσο στην αρχιτεκτονική, όσο και στο μέγεθος των εκκλησιών που μπορεί κανείς να δει κανείς. Κρασί Το κρασί καταγράφει τη δική του ιστορική πορεία στο νησί η οποία τα τελευταία χρόνια μέσα από τις “Διαδρομές του Κρασιού” αναδεικνύει τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του κυπριακού κρασιού. Διαδρομές στα κρασοχώρια, επισκέψεις σε αμπελώνες, οινοποιεία και τοπικά οινομουσεία αποτελούν για τον επισκέπτη πηγές αποκάλυψης για τον τοπικό οίνο. Το ταξίδι με προορισμό το κρασί μια εμπειρία από κρασογεύσεις συνδυασμένες με παραδοσιακά εδέσματα. Ο ήλιος, το μεσογειακό κλίμα και το έφορο χώμα συντελεστές για την καλλιέργεια της αμπέλου στο νησί από την αρχαιότητα αλλά και την παραγωγή ποιοτικών κρασιών με κορυφαίο τη γλυκιά και ευωδιαστή Κουμανδαρία. Η επέκταση της καλλιέργειας αμπελιών σε ορισμένα χωριά
6
> ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ
έγινε ο βασικός πυρήνας γύρω από τον οποίο περιστρέφεται η καθημερινότητα των κατοίκων. Το κρασί ως δύναμη έγινει παράδοση και ιστορία. Διαμόρφωσε το τοπίο, όπου η παρουσία των αμπελιών κυριαρχεί σε πεδιάδες και ράχες χαμηλών βουνών. Κυπριακή κουζίνα Μια ξεχωριστή και άκρως απολαυστική ευχαρίστηση για πολλούς! Στην Κύπρο όσο πουθενά αλλού η μεγάλη ποικιλία φαγητών, η καθαριότητα και τα ποιοτικά ντόπια υλικά παίζουν καθοριστικό ρόλο για να μείνει κάποιος απόλυτα ικανοποιημένος από τη γαστρονομία του τόπου. Παρά την πληθώρα επιλογών σε κουζίνες η κυπριακή παραδοσιακή κουζίνα κατέχει την πρώτη θέση με βασιλιά της τον “Κυπριακό Μεζέ”. Η παρέλαση των διαφόρων ορεκτικών, μαγειρευτών και φαγητών σχάρας που θα περάσει από το τραπέζι αποζημιώνει γευστικά όποιον σκέφτεται την σιλουέτα του. Μην χάσετε για κανένα λόγο την εμπειρία του Κυπριακού Μεζέ αλλά και άλλων παραδοσιακών φαγητών σε ταβέρνα έστω και αν ξεφεύγετε για λίγο από την συνήθη διατροφή σας. Πάντως δεν είναι καθόλου τυχαίο που η κυπριακή κουζίνα αποκτά ολοένα και περισσότερους φαν που την αναζητούν σε πολλά μέρη της γης! Γνωριμία με την παράδοση Αν δεν γνωρίσεις την παράδοση ενός τόπου, τότε η περιήγηση σου σε αυτόν δεν έχει ολοκληρωθεί. Η Κύπρος διάσπαρτη από χωριά αποκαλύπτει μέσα από αυτά μια πιο αποκρυσταλλωμένη άποψη για τη φιλοξενία, τις ομορφιές της φύσης και τις χαρές μιας πιο ανθρώπινης καθημερινότητας. Στα χωριά τα ήθη και τα έθιμα κληροδοτούνται από γενιά σε γενιά. Πολλά από αυτά όπως και τα παραδοσιακά επαγγέλματα που έχει αφανίσει η βιομηχανία αναβιώνουν μέσα από μικρά φεστιβάλς που διοργανώνει κυρίως τους καλοκαιρινούς μήνες το κάθε χωριό. Η αρχιτεκτονική που χαρακτηρίζει τα πλείστα χωριά της Κύπρου είναι απλή. Συνδυάζει πέτρα για το κτίσιμο των τοίχων, στέγες με κεραμίδια και καπνοδόχο που εξέχει, στενούς δρόμους και αυλές με κάθε είδους τύπου δοχείο που έγινε γλάστρα για λουλούδι. Αυτή η απλοϊκότητα είναι και η χαρακτηριστική ομορφιά των χωριών της Κύπρου που σε συνδυασμό με την πλούσια πολιτιστική κληρονομιά και το φυσικό τοπίο τους γίνονται ενδιαφέρον προορισμοί περιήγησης για κάθε εποχή του χρόνου.
Η Κρήτη, το νησί των αντιθέσεων με τα Μινωικά παλάτια, τις ρωμαϊκές πόλεις, τα ενετικά κάστρα, τα μπλε νερά της Μεσογείου, τα βαθιά φαράγγια, τα παράκτια μονοπάτια και τα γοητευτικά ψαροχώρια. Είναι ένας από τους ιδανικότερους προορισμούς για οικογενειακές διακοπές που συνδυάζουν τις υπαίθριες δραστηριότητες με την εκπαιδευτική περιπέτεια. Στην Κρήτη, όσο πουθενά αλλού, μπορείτε να ζήσετε έναν περιπετειώδη προορισμό κοντά στη φύση και την πλούσια ιστορία της. Αν είστε τολμηροί γονείς και τα παιδιά σας θέλουν να νοιώσουν πως είναι εξερευνητές, τότε μπορείτε όλοι μαζί να απολαύσετε συναρπαστικές δραστηριότητες ανακαλύπτοντας την πραγματική Κρήτη! Αν πάλι θέλετε καθοδήγηση, καλύτερη οργάνωση και περισσότερη παρέα, τότε απευθυνθείτε σε ένα γραφείο που οργανώνει διακοπές περιπέτειας και αφήστε την πείρα τους να σας οδηγήσει σε εξαιρετικά μέρη του νησιού που αξίζει να περιηγηθείτε. Σπηλαιολογία Η τραχιά μορφολογία της Κρήτης δεν θα μπορούσε παρά να περιλαμβάνει πληθώρα σπηλαίων που την καθιστούν ένα σπηλαιολογικό παράδεισο με σπήλαια μεγάλης σπηλαιολογικής και οικολογικής σημασίας. Τα περίπου 2,000 σπήλαια της αποτελούν εκτός από εκπληκτικά μνημεία της φύσης και ένα συνονθύλευμα μύθου, ιστορίας, φυσικού πλούτου και μυστικών που περιμένουν να τα ανακαλύψετε. Σπηλιές της Κρήτης γέννησαν πολλούς από τους θρύλους του νησιού όπως η γέννηση του μεγαλύτερου Θεού των αρχαίων χρόνων, του Δία, η οποία τοποθετείται στο Δικταίον Άντρον του Οροπεδίου Λασιθίου, καθώς και η ανατροφή του στο Ιδαίο Άντρο του Ψηλορείτη. Το Κρόνιο Σπήλαιο στο Οροπεδίο Λασιθίου, σύμφωνα με το μύθο ήταν το μέρος που έμενε ο Θεός Κρόνος, ενώ το σπήλαιο της Ειλειθυΐας στον Καρτερό υπήρξε χώρος λατρείας της ομώνυμης Θεάς που θεωρείτο προστάτιδα του τοκετού την νεολιθική εποχή. Τα σπήλαια όμως λειτούργησαν και σαν καταφύγια των ντόπιων από τους διάφορους κατακτητές του νησιού και έγιναν τόποι μάχης και θυσίας. Ακόμη, φιλοξένησαν αγίους όπως ο Άγιος Ιωάννης ο Ερημίτης, αλλά και αρκετούς που επέλεγαν την ασκητική ζωή όπως έγινε στο Γουμενόσπηλιο του Αγιοφάραγγου στο Ηράκλειο. Περιήγηση ποταμών Δροσιστική περιπέτεια για την άνοιξη και το καλοκαίρι. Διασχίστε ποτάμια,
8
> ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ
κολυμπήστε και χαρείτε τις φυσικές νεροτσουλήθρες και τα πανέμορφα καταρακτάκια, σε μέρη εκπληκτικής ομορφιάς. Πρόκειται για μια χαρούμενη και ενδιαφέρουσα δραστηριότητα που απευθύνεται σε ολόκληρη την οικογένεια. Διαλέξτε ποιου φαραγγιού θα διασχίσετε τον ποταμό, φορέστε το μαγιό σας και πάρτε μαζί σας ένα μικρό σνακ, ένα παγούρι με νερό και μια φωτογραφική μηχανή. Εξαιρετική ομορφιάς διαδρομή θα βρείτε στο φαράγγι της Σαρακήνας στην Ιεράπετρα, στον ποταμό Κουρταλιώτη ο οποίος καταλήγει στη περίφημη παραλία του Πρέβελη μέσω του φοινικόδασους και το πανέμορφο φαράγγι του ποταμού Πατσού όπου έχει πολλά πλατάνια. Πεζοπορία Ο ιδανικότερος τρόπος να εξερευνηθεί η καρδιά της Κρήτης είναι η πεζοπορία στα βουνά της, στα παράκτια μονοπάτια και στα φαράγγια της. Οι ήχοι, τα χρώματα και τα αρώματα της κρητικής φύσης θα σας χαλαρώσουν και θα σας αναζωογονήσουν, ενώ θα απολαύσετε στο ρυθμό που θέλετε ωραίες περιπατητικές διαδρομές. Περιηγηθείτε σε μονοπάτια πλούσιας χλωρίδας και πανίδας, αγροτόδρομους στα Λευκά Όρη και στο Ψηλορείτη. Γνωρίστε τα ορεινά χωριά και τους “αυθεντικούς” κρητικούς με τις παραδόσεις τους. Διαλέξτε τη διαδρομή σας, φτάστε σε κάποιο σημείο με το αυτοκίνητο και από εκεί πεζοπόροι δείτε από κοντά όλα όσα δεν θα μπορούσατε να ανακαλύψετε μέσα από γρήγορες, προγραμματισμένες εκδρομές με πολυπληθή ομάδες. Ποδηλασία Ένας συνδυασμός άσκησης και ψυχαγωγίας, μαζί με περιπέτεια.1 Η Κρήτη προσφέρει μια ποικιλία από ποδηλατικές διαδρομές για όλες τις ηλικίες. Σε δασικούς δρόμους, σε χώμα ή σε άσφαλτο τα τοπία εναλλάσσονται συνεχώς κάτι που θα κρατήσει αμείωτο το ενδιαφέρον όλων για εξερεύνηση και ταξίδι! Εκτός από τη χαρά της ποδηλασίας, ως άσκησης, θα έχετε μια εξαιρετική ευκαιρία να γευτείτε στον αέρα τις μυρωδιές της φύσης αλλά και να θαυμάσετε πολύχρωμα τοπία που αν ταξιδεύατε με άλλο μέσον πιθανόν να μην βλέπατε. Εάν δεν έχετε το δικό σας ποδήλατο στην Κρήτη θα βρείτε αρκετά εξειδικευμένα καταστήματα όπου μπορείτε να νοικιάσετε ποδήλατο τόσο του δρόμου όσο και του βουνού (mountain bike). Εσείς απλά βάλτε άνετα ρούχα, αθλητικά παπούτσια, καθίστε στη σέλλα και απολαύστε το κάθε λεπτό!
Αποφασίσατε να παντρευτείτε και παράλληλα να πάτε ένα ταξίδι στο οποίο θα ξεκουραστείτε και θα χαλαρώσετε; Συνδυάστε τα λοιπόν και αντί για την κλασσική λίστα γάμου, ανοίξτε λίστα γάμου σε ταξιδιωτικό γραφείο με προορισμό την...Κύπρο! Ένα νησί μαγευτικό, παραμυθένιο. Ένα τέλειο σκηνικό για μια τόσο σημαντική μέρα για σας. Δημιουργείστε το δικό σας group και οργανώστε το δικό σας ταξίδι, που πιστεύουμε ότι είναι και το προτιμότερο, αφού θα φτιάξετε το πρόγραμμα που θα ταιριάζει καλύτερα σε εσάς και στους καλεσμένους σας. Οι υπέροχες παραλίες, οι άφθονες φυσικές ομορφιές και ο ερωτισμός που αποπνέει η Κύπρος, θα σας παρασύρουν και θα σας προκαλέσουν έντονα συναισθήματα. Στο όμορφο νησί της θεάς του έρωτα, της Αφροδίτης, θα πραγματοποιήσετε έναν υπέροχο γάμο και θα ζήσετε ρομαντικές και ειδυλλιακές στιγμές. Με θέα τον ήλιο και τη Μεσόγειο Διαλέξτε ένα ρομαντικό περιβάλλον για την τελετή του γάμου και του ρεβεγιόν σας με φόντο τη θέα της θάλασσας. Σαν φτάσει το ηλιοβασίλεμα, καθώς ο ήλιος θα βάφει τον ουρανό με πορφυρά χρώματα, θα έχετε ένα πανέμορφο θέαμα που θα ξεχειλίζει από ρομαντισμό και από τους όρκους της αγάπης σας. Μία αξέχαστη ανάμνηση! Ό, τι καλύτερο για σας και το ταίρι σας! Χαλαρώστε και απολαύστε το γάμο σας
Επιλέξτε να πραγματοποιήσετε το γάμο σας σε ένα ξενοδοχείο για να έχετε περισσότερη οργάνωση και λιγότερο άγχος. Εύκολα και γρήγορα θα επιλέξετε χρωματισμούς και συνδυασμούς στα λουλούδια και ό,τι άλλο αφορά τη διακόσμηση καθώς και τα εδέσματα που θα προσφέρετε στο ρεβεγιόν σας. Στα περισσότερα ξενοδοχεία τεσσάρων και πέντε αστέρων υπάρχουν γραφικά εκκλησάκια για την τέλεση θρησκευτικού γάμου αλλά και πανέμορφοι χώροι για τους πολιτικούς γάμους. Αν μάλιστα στο ξενοδοχείο υπάρχει και κέντρο spa τόσο το καλύτερο, θα ανανεωθείτε και θα έχετε χρόνο για να απολαύσετε το κάθε λεπτό. Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το πώς θα φαίνεστε...εδώ θα σας περιποιηθούν και θα σας απαλλάξουν από τα σημάδια της κούρασης και του άγχους. Θα γίνετε λαμπεροί και εντυπωσιακοί, έτσι θα έχετε διάθεση να διασκεδάσετε μαζί με τους καλεσμένους σας μέχρι πρωίας γιατί.... πραγματικά το αξίζετε! Ένα ιδιαίτερο δώρο Την ημέρα του γάμου σας σίγουρα θα πάρετε πολλά δώρα. Ωστόσο εμπλουτίστε το ξεκίνημα της νέας σας ζωής με μία glamour πινελιά αρχοντιάς και πολυτέλειας. Εκπλήξτε τους καλεσμένους σας ευχάριστα. Χαρίστε τους ένα έξυπνο δώρο. Φωτογραφικές μηχανές μιας χρήσης, ώστε να μην ξεφύγει από το φακό καμία ανεκτίμητη στιγμή του γάμου σας. Πρωταγωνιστές...εσείς! Γαμπρός και νύφη θα είστε πρωταγωνιστές τη μέρα του γάμου σας. Δημιουργείστε ένα μίνι ντοκιμαντέρ για την ιστορία της γνωριμίας σας και φωτογραφίες με στιγμές σας. Θα είναι μια πρωτότυπη και ευχάριστη έκπληξη για τους συγγενείς, φίλους και καλεσμένους σας, όταν θα προβάλλονται σε μια γιγαντοοθόνη κατά τη διάρκεια του ρεβεγιόν σας. Παραδόσεις και έθιμα Διασκεδάστε λίγο με τις παραδόσεις του γάμου δημιουργώντας χαρούμενη ατμόσφαιρα. Αντί να πετάξετε αμέσως την ανθοδέσμη, προτιμήστε να παίξετε λίγο με τις «μελλοντικές» νύφες. Αν θέλετε ακόμη βάλτε στο γάμο σας κυπριακά έθιμα, όπως την άφιξη της νύφης στην τελετή του γάμου με τη συνοδεία μουσικής από έναν οργανοπαίκτη βιολιστή. Λίγο πριν φύγετε για το χώρο που θα τελεστεί ο γάμος σας, βάλτε τους γονείς σας να σας “ζώσουν” τρεις φορές με ένα κόκκινο μαντήλι. Θα το περάσουν τρεις φορές γύρω από τη μέση σας ως μια ευχή να έχετε... καλούς απογόνους! Ακόμη εντάξετε λαϊκά κυπριακά τραγούδια στο ρεπερτόριο που θα έχει το ρεβεγιόν σας. Ο γάμος σας θα αποκτήσει νησιώτικο χαρακτήρα, ο οποίος θα βοηθήσει ακόμη περισσότερο στο χορό και στη διασκέδαση που θα ακολουθήσει. Η επόμενη μέρα Κρατήστε το εορταστικό κλίμα και την ευχάριστη διάθεσή σας και τις επόμενες μέρες, αφού στην Κύπρο μπορείτε να κάνετε τόσα πολλά και ωραία πράγματα. Πηγαίνετε μια εκδρομή με τους καλεσμένους σας ή μόνοι ως ...αντρόγυνο! Δείτε αρχαιολογικά αξιοθέατα, βυζαντινά μοναστήρια, περπατήστε σε όμορφα τοπία πιασμένοι χέρι-χέρι ή καταλήξτε σε μια παραδοσιακή ταβέρνα ενός χωριού με ζωντανή μουσική για να συνεχίσετε το γλέντι σας. Αν πάλι θέλετε περισσότερη... Μεσόγειο τότε ζήστε τη μαγευτική εμπειρία μιας κρουαζιέρας. Αυτό που απομένει είναι να σας ευχηθούμε από καρδιάς...κάθε ευτυχία!!!
10
> ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ
Θέλετε να ζήσετε μοναδικές διακοπές στη μυθική αύρα της Αφροδίτης; Να ανακαλύψετε ένα εκπληκτικό νησί με υπέροχες παραλίες και τοπία που εμπνέουν; Επισκεφτείτε την Κύπρο και χαρείτε την κάθε στιγμή απολαμβάνοντας τη διαμονή σας στο Kermia Beach Bungalow Hotel! Κτισμένο με τον αρχιτεκτονικό ρυθμό ενός ξενοδοχειακού χωριού, απλώνεται πάνω σε μια από τις ωραιότερες παραλίες της Αγίας Νάπας, δίπλα στα κρυστάλλινα γαλάζια νερά της Μεσογείου. Αποτελεί ένα από τα καλύτερα ξενοδοχεία του νησιού που εξασφαλίζει ονειρεμένες διακοπές σε ένα φιλικότατο περιβάλλον. Είναι ο ιδανικός χώρος διακοπών για οικογένειες, παρέες και ζευγάρια καθώς προσφέρει άριστες εγκαταστάσεις που υπόσχονται υψηλού επιπέδου ανέσεις και υπηρεσίες, που σε συνδυασμό με την ησυχία και την ποιότητα κάνουν την παραμονή σας στην Κύπρο μια αξέχαστη εμπειρία! Το Kermia Beach Bungalow Hotel βρίσκεται σε μια εκπληκτική τοποθεσία μακριά από θορύβους, ανάμεσα στο διάσημο θέρετρο της Αγίας Νάπας που ζει στον παλμό μιας κοσμοπολίτικης ζωής και στο ακρωτήριο Cavo Greco, ένα πάρκο φυσικής και προστατευόμενης ομορφιάς. Το ξενοδοχειακό συγκρότημα καταλαμβάνει μια έκταση 60.000 τ.μ. και μοιάζει με ένα μικρό χωριό το οποίο περιβάλλεται από πλούσιους κήπους που επεκτείνονται μέχρι την παραλία. Αυτό το πρωτοποριακό ξενοδοχειακό χωρίο απόλυτα σεβόμενο το φυσικό τοπίο που το περιβάλλει έχει συνδυάσει στην εξωτερική και εσωτερική διακόσμηση του γήινους χρωματισμούς που δένουν αρμονικά με το πράσινο τοπίο και το απέραντο γαλάζιο της θάλασσας. Απόλυτος παράδεισος για τους λάτρεις του ήλιου και των θαλάσσιων σπορτς είναι η παραλία του ξενοδοχείου. Οργανωμένη, καθαρή είναι προστατευόμενη και βραβευμένη με την γαλάζια σημαία της Ευρώπης. Έχει χρυσή αμμουδιά και τα νερά της είναι καθαρα, κρυσταλλινα και ασφαλή ακόμα και για μικρά παιδιά. Περάστε ατελείωτες ώρες ξεγνοιασιάς και ξεκούρασης απολαμβάνοντας όλα αυτά που σας προσφέρει αλλά και όσα εσείς θα…ανακαλύψετε! Τα 154 ευρύχωρα δωμάτια του Kermia Beach απευθύνονται σε όσους αναζητούν την ιδανική καλοκαιρινή φιλοξενία. Διατίθενται σε 3 τύπους: στα Superior front sea view , στα Superior garden view και στα Standard bungalows.Υπαρχουν 3 κατηγοριες δωματιων,τα Studio,ενός και δύο υπνοδωματίων και μπορούν να φιλοξενήσουν από 2 μέχρι 6 ατομα. Όλα είναι ισόγεια με δική τους κουζίνα για μεγαλύτερη άνεση κινήσεων στο χώρο σας και διαθέτουν βεράντα και κήπο, ενώ η χαρακτηριστική κυπριακή αρχιτεκτονική τους με όλες τις σύγχρονες ανέσεις αποπνέει τη ζεστασιά της Κυπριακής φιλοξενίας .Ο αρμονικός συνδυασμός απλότητας και πολυτελείας μαγεύει τον επισκέπτη, ενώ η πρόσφατη ανακαίνιση τους προσδίδει ένα ανάλαφρο νησιώτικο αέρα που τονίζει το ρόλο και τη σημασία του άνετου χώρου διαμονής στις διακοπές .
12
> ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ
Στα τέσσερα εστιατόρια του Kermia Beach Bungalow Hotel η γαστρονομία είναι εξαίρετη και βασίζεται σε ποιοτικά επίπεδα αλλά και στις υψηλές γευστικές απαιτήσεις του σύγχρονου ταξιδιώτη. Το εστιατόριο “Cavo Greco” προσφέρεται για απολαυστικό δείπνο σε μπουφέ που συνδυάζει θεματικές βραδιές με ζωντανή μουσική και shows. Το “Alkion a la Carte Restaurant” με πιο ρομαντική ατμόσφαιρα, που επισφραγίζεται από το φως των κεριών, προσφέρει λαχταριστές γεύσεις από τις πιο φημισμένες ευρωπαϊκές κουζίνες. Αν πάλι θελήσετε γεύσεις από τη μακρινή ανατολή στο ιαπωνικό εστιατόριο “Kioku Sushi Bar” θα σας συνεπάρουν οι εκλεκτές ασιατικές δημιουργίες. Το τέταρτο εστιατόριο αποτελεί την εμπειρία των γευστικών απολαύσεων της Κύπρου. Μέσα από μια επιλογή μεζέδων το εστιατόριο “Meze Ηouse” προσθέτει μια πιο σύγχρονη και κουρμέ πινελιά στις παραδοσιακές γεύσεις που θα σας κερδίσουν από την πρώτη κιόλας μπουκιά. Το καλοκαίρι, η θαλάσσια αύρα αλλά και η ευχάριστη διάθεση των διακοπών δημιουργούν απαιτήσεις για απόδραση από τα καθιερωμένα. Τα δυο μπαρ του ξενοδοχείου προτείνουν ποτό, μουσική και στιγμές χαλάρωσης. Στο “Sunset Bar” σας περιμένει μια μεγάλη ποικιλία από ζεστά και κρύα ροφήματα καθώς και δροσιστικά cocktails με θεα ένα από τα πιο μαγευτικά ηλιοβασιλέματα της Κύπρου. Στο “Albatross pool snack bar” απολαύστε τα ποτά και τα cocktails σας με ελαφριά εδέσματα δίπλα στην υδάτινη μαγεία της lagoon πισίνας προκειμένου να μην χαθεί ούτε ένα λεπτό από τις διακοπές σας! Πέρα από την ειδικότητα των ονειρεμένων διακοπών στις εγκαταστάσεις του Kermia Beach θα βρείτε Minimarket για μικρά και γρήγορα ψώνια, Souvenir για δώρα και αναμνηστικά καθώς και μια αίθουσα συνεδριάσεων για κάθε είδους επιχειρηματική και κοινωνική συγκέντρωση. Στο ειδικά κατασκευασμένο Kermios Kids club για παιδιά από 4ων μέχρι 12 χρονών τα παιδιά, υπό την επίβλεψη εξειδικευμένου ρωσσόφωνου προσωπικού, συμμετέχουν στο εβδομαδιαίο πρόγραμμα δραστηριοτήτων που είναι πλούσιο σε παιγνίδι, γέλιο και δράση. Μέσα σε ένα χαρούμενο περιβάλλον τα παιδιά απολαμβάνουν υπηρεσίες όπως γεύμα βάση ειδικού παιδικού μενού και baby sitting για επιπλέον ώρες. Το Kermia Beach εκτός από μια άνετη διαμονή και έναν ακαταμάχητο συνδυασμό από γευστικές απολαύσεις, μπόλικες βουτιές στη θάλασσα και ξεκούραστες στιγμές γεμάτες από διασκέδαση και χαλάρωση, διαθέτει και μια ποικιλία από αθλητικές υπηρεσίες όπως γυμναστήριο και σάουνα. Μπορείτε ακόμη να γεμίσετε το χρόνο σας με αθλητικές δραστηριότητες όπως tennis (5 γήπεδα), archery, windsurfing, mountain bike station, mini-football, diving centre και μια ποικιλία από watersports. Στις επιλογές σας προστίθενται ακόμη aerobics,massage, water polo, volleyball, basketball, beach volley & minigolf που θα καλύψουν όλα τα γούστα και τα ενδιαφέροντα, τόσο τα δικά σας όσο και των υπόλοιπων της συντροφιάς σας. Νιώστε την απόλυτη ξεκούραση στο Kermia Beach Bungalow Hotel. Κάντε ένα ταξίδι στο όνειρο!
Στην Κρήτη όσο πουθενά αλλού το πολυπολιτισμικό και το μακρινό παρελθόν αντικατοπτρίζεται σε όλες τις εκφάνσεις της σύγχρονης ζωής, όπως η γλώσσα, ο χορός, η μουσική, η διατροφή, οι τέχνες, οι χειροτεχνίες. Οι κρητικοί ποτέ δεν εγκατέλειψαν το παρελθόν τους και η παράδοση αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι στη ζωή τους το οποίο υπηρετούν πιστά σε κάθε αφορμή. Πολλά είναι αυτά που συναντά κανείς μόνο στην Κρήτη και προκαλούν ιδιαίτερη έκπληξη, αλλά και βιωματική μάθηση με έμφαση στην εμπειρία. Αν λοιπόν ρωτήσετε τους περιηγητές του νησιού για τις εντυπώσεις τους από την παράδοση και τον πολιτισμό των Κρητικών να είστε σίγουροι πως τα πιο κάτω κυριαρχούν στη μνήμη μα και στην καρδιά τους! Φιλοξενία Οι Κρητικοί φημίζονται για τη φιλοξενία τους, μάλιστα πολλοί θεωρούν ότι αυτό σχετίζεται με την καταγωγή του Δία, ο οποίος γεννήθηκε στην Κρήτη και θεωρείτο προστάτης της φιλοξενίας, εξού και η ονομασία του Ξένιος. Έτσι οι κρητικοί, ως γνήσιοι απόγονοι του Ξένιου Δία, προσφέρουν την φιλοξενία τους με πάσα ανιδιοτέλεια και με μόνο κίνητρο τον σεβασμό προς τον συνάνθρωπο τους. Δεν υπάρχει περίπτωση να σταματήσει κάποιος σε ένα καφενείο ενός χωριού για να ζητήσει οποιαδήποτε πληροφορία και οι ντόπιοι να μην τον κεράσουν τουλάχιστον μια ρακή ή ακόμη να του κάνουν το τραπέζι!
Εκδηλώσεις Οι Κρητικοί ανέκαθεν αγαπούσαν τις εκδηλώσεις μέσα από τις οποίες σπάζουν την ανία της καθημερινότητας και αναδεικνύουν τα έθιμα και τις παραδόσεις τους. Τα βράδια του καλοκαιριού σε διάφορες πόλεις του νησιού πραγματοποιούνται εκθέσεις τεχνών, φεστιβάλ θεάτρου, μουσικής, κινηματογράφου και χορού. Οι εορτές των Αγίων πάντα πλαισιώνονται με μεγάλα γλέντια, με τη συνοδεία Κρητικής λύρας και χορών, στις πλατείες των χωριών ή στις εκκλησίες, φέρνοντας στην επιφάνεια έθιμα που κρατούν από τη μινωική Κρήτη. Πολλές είναι και οι εορτές που έχουν συσχετιστεί με κάποιο προϊόν ενός χωριού, και αποτελούν αφορμή για ένα μεγάλο παραδοσιακό γλέντι. Γιορτή πατάτας, κολοκυθιού, εφτάζυμου, ξεφουρνίσματος, κρασιού, μυζήθρας, γραβιέρας, μελιού, χοχλιού (σαλιγκαριού) είναι μόνο μερικά από τα γλέντια που συνοδεύονται από δωρεάν δοκιμή των παραδοσιακών προϊόντων της κάθε περιοχής. Ωστόσο και το χειμώνα η όρεξη για γλέντι δεν σταματάει. Τα βράδια σε πολλές γωνιές του νησιού σε εσωτερικούς χώρους διοργανώνονται γλέντια όπως τα “ρακοκάζανα”, όπου η διαδικασία της απόσταξης της ρακής, για τις παρέες μετατρέπεται σε ένα παραδοσιακό γλέντι με χορό και μουσική. Άλλη μεγάλη χειμερινή γιορτή είναι και οι απόκριες. Το δεκαήμερο που διαρκούν οι δρόμοι γεμίζουν με μασκαράδες ενώ οι εκδηλώσεις κορυφώνονται με τις καρναβαλίστικες παρελάσεις σε όλες τις πόλεις του νησιού. Κρητική διατροφή Για τους κρητικούς το μυστικό της καλής υγείας και της μακροζωίας είναι απλό. Τρώνε ότι παράγει η πλούσια γη τους! Ξέρουν πώς να απολαύσουν διάφορες γεύσεις, έτσι στη διατροφή τους υπάρχουν πολλά φρούτα, λαχανικά, χόρτα, κηπευτικά, όσπρια, τυριά και ψωμί. Αρωματίζουν τη γεύση με θαυμάσια αρωματικά φυτά, παρασκευάζουν γλυκίσματα με φυσικές γλυκαντικές ύλες, μέλι και πετιμέζι, και συνοδεύουν το γεύμα τους με εξαιρετικό κρητικό κρασί ή τσικουδιά. Κρέας δεν τρώνε συχνά, ή δεν έτρωγαν μέχρι και πριν από μερικές δεκαετίες. Ο βασικός όμως κορμός της κρητικής δίαιτας δεν είναι άλλο από το θαυματουργό παρθένο ελαιόλαδο, που χρησιμοποιείται αποκλειστικά ως πηγή λίπους, αποκλείοντας παντελώς τα βλαβερά ζωικά λίπη. Η κρητική κουζίνα φημίζεται για τις μοναδικές της γεύσεις, ενώ η μακροζωία των κρητικών, που οφείλετε στη διατροφή τους, έχει αποτελέσει αντικείμενο έρευνας, από την οποία έχει προκύψει ότι η Κρήτη, αποτελεί το λίκνο της μεσογειακής διατροφής και προσφέρει μια από τις πιο συναρπαστικές και υγιεινές κουζίνες του κόσμου. Στην πραγματικότητα, οι σύγχρονες αναφορές στην υγιεινή διατροφή η οποία είναι γνωστή ως «μεσογειακή» βασίζονται στην κρητική διατροφή. Κατά την παραμονή σας στο νησί μπορείτε να δοκιμάσετε εκλεκτές συνταγές, που φτιάχνονται με κρητικά προϊόντα τα οποία ξεχωρίζουν για την άριστη ποιότητα και την αυθεντική τους γεύση. Όπως θα διαπιστώσετε τα κρητικά φαγητά αποπνέουν μια έντονη αίσθηση του τόπου και προσφέρουν μια πραγματικά αισθησιακή γευστική εμπειρία, έτσι κάθε φορά που τρώτε μια σαλάτα ξέροντας ότι τα άγρια χόρτα που περιλαμβάνει προέρχονται από το βουνό που υψώνεται μπροστά σας ή όταν τρώτε τυρί το οποίο έχει παρασκευαστεί με γάλα από αιγοπρόβατα που βόσκουν τοπικό χορτάρι, βιώνετε την περήφανη εξύψωση των έντονων αρωμάτων του νησιού από φρέσκα, τοπικά, εποχικά συστατικά. Απολαύστε την παραδοσιακή κρητική κουζίνα στα μικρά εστιατόρια, τις ταβέρνες και τα ρακάδικα. Στα χωριά του νησιού, θα βρείτε εδέσματα πιο σπιτικά και καλομαγειρεμένα που θα ικανοποιήσουν απόλυτα τις γευστικές αισθήσεις σας. Σε όσους αρέσει το φρέσκο ψάρι και η μαγευτική θέα του πελάγους στα παράλια της Κρήτης υπάρχουν πολλές ψαροταβέρνες που σερβίρουν πεντανόστιμες σπεσιαλιτέ από θαλασσινά και φρέσκο ψάρι με επιδράσεις από κρητική μαγειρική.
14
> ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ
Πέρασαν χιλιάδες χρόνια από τότε που σύμφωνα με το μύθο αναδύθηκε από τους αφρούς των κυμάτων η πανέμορφη θεά Αφροδίτη. Ο θεός του ανέμου, Ζέφυρος, φύσηξε απαλά το μεγάλο κοχύλι πάνω στο οποίο βρισκόταν η θεά και το οδήγησε λίγο έξω από την Πάφο στην παραλία που είναι γνωστή ως “Πέτρα του Ρωμιού”. Βουβοί μάρτυρες αυτής της εμφάνισης της θεάς από τη θάλασσα ο μεγάλος βράχος και οι μικρότεροι που τον περιτριγυρίζουν οι οποίοι στέκουν μέχρι τις μέρες μας. Το θέαμα τους υπέροχο και το απολαμβάνουν καθημερινά πολλοί επισκέπτες, αλλά και λάτρεις των θρύλων και της ιστορίας. Οι Ώρες, που στην μυθολογία ήταν οι εποχές του χρόνου, παρέλαβαν την Αφροδίτη και αφού την έντυσαν και την στόλισαν την πήγαν στον Όλυμπο και την παρουσίασαν στο Δία και τους υπόλοιπους θεούς. Όλοι τη θαύμασαν, θαμπώθηκαν από την ομορφιά της, της έλεγαν αμέτρητα κομπλιμέντα, ενώ ανάμεσα στους θεούς άρχισε μια προσπάθεια για το ποιος θα καταφέρει να την κάνει γυναίκα του. Της δόθηκε η προστασία του έρωτα και της ομορφιάς, μιας και χαρακτηριζόταν από αυτά και η θεά κατέκτησε μια θέση ανάμεσα
16
> ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ
στους δώδεκα θεούς του Ολύμπου. Πατρίδα της η Κύπρος και η κυπριακή γη ο τόπος περιδιάβασης της. Το νησί έμελλε να δει τη Θεά να ζει θυελλώδεις έρωτες με κορυφαίο αυτόν με τον Άδωνη. Ο Άδωνης πρόβαλε από τον φλοιό του δέντρου που είχε μεταμορφώσει πιο πριν η θεά Αφροδίτη τη βασιλοπούλα της Συρίας Μύρρα. Η όμορφη Μύρρα είχε καυχηθεί πως ήταν πιο ωραία ακόμη και από τη θεά της ομορφιάς. Η Αφροδίτη οργισμένη της προκάλεσε παράφορο έρωτα για τον πατέρα της τον οποίο η Μύρρα ξεγέλασε και έζησε μαζί του δώδεκα ερωτικές νύχτες. Όταν ο πατέρας της ανακάλυψε ότι παραπλανήθηκε και έσμιξε με την κόρη του, γεμάτος οργή και αποτροπιασμό την κυνήγησε για να τη σκοτώσει. Η Μύρρα κατάφερε να ξεφύγει και έτρεξε προς τα βουνά. Εκείνος την πρόλαβε, σήκωσε το σπαθί του και ήταν έτοιμος να της πάρει το κεφάλι, αλλά τότε η Αφροδίτη τη λυπήθηκε και τη μεταμόρφωσε σε δέντρο, τη γνωστή Μυρσίνη. Καθώς το σπαθί κατέβηκε έκοψε την μεταμορφωθείσα Μύρρα στον κορμό απ’ όπου ξεπέταξε ένα βρέφος. Η Αφροδίτη αντικρίζοντας το πανέμορφο βρέφος που βγήκε από το δέντρο ενθουσιάστηκε, το ονόμασε Άδωνη και για να το προφυλάξει το έδωσε στην Περσεφόνη, τη σύζυγο του Άδη, να το μεγαλώσει στο σκοτεινό της βασίλειο. Όταν όμως ο Άδωνης μεγάλωσε και έγινε ένας πανέμορφος άντρας με πολύ ωραίο κορμί και θεϊκή όψη, η Περσεφόνη, μαγεμένη από την ομορφιά του, τον ερωτεύτηκε και αρνήθηκε να τον δώσει πίσω στην Αφροδίτη. Οι θεές άρχισαν να μαλώνουν και να χτυπιούνται, αλλά καμιά δεν μπορούσε να υπερισχύσει. Έτρεξαν λοιπόν στον πάνσοφο Δία να τους λύσει τη διαφορά. Ο Δίας αποφάσισε ότι ο Άδωνης το ένα τρίτο του χρόνου θα το περνούσε δίπλα στην Αφροδίτη, το ένα τρίτο δίπλα στην Περσεφόνη και το υπόλοιπο τρίτο όπου αυτός ήθελε. Ο Άδωνης, τρελά ερωτευμένος με την Αφροδίτη, ζούσε μόνο τους τέσσερις μήνες στον Κάτω Κόσμο και τους οκτώ μαζί της. Κάθε φορά που ερχόταν η εποχή να εγκαταλείψει τον Άδη και ν’ ανέβει πάνω στη γη, η φύση ολόκληρη τον υποδεχόταν με χαρά. Τα χωράφια γίνονταν καταπράσινα, τα λουλούδια και τα δέντρα άνθιζαν και ένα υπέροχο άρωμα πλημμύριζε την ατμόσφαιρα. Η Αφροδίτη εγκατέλειπε το θεϊκό παλάτι της στον Όλυμπο και ζούσε με το νεαρό αγαπημένο της μέσα στα βουνά και τα δάση της Κύπρου. Αγαπημένο τους μέρος ο Ακάμας όπου βουνά, ποταμοί, ρεματιές και βράχοι έχουν συνδεθεί με τις ερωτικές τους βόλτες αναδύοντας μέχρι σήμερα τον απόηχο αυτού του θυελλώδη έρωτα. Η θεά του έρωτα τελικά βρέθηκε να λατρεύει τον Άδωνη και προκειμένου να βρεθεί στην αγκαλιά του αγαπημένου της και να ζήσει μαζί του οκτώ υπέροχους μήνες αψήφησε πως ήταν γυναίκα του Ήφαιστου, του θεού της φωτιάς, αλλά και ερωμένη του θεού του πολέμου, του εκδικητικού Άρη που έμελλε να δώσει τέλος στον έρωτα τους. Ο Άρης οργισμένος και κυριευμένος από ζήλια έστειλε έναν άγριο κάπρο που με τους χαυλιόδοντές του πλήγωσε θανάσιμα τον Άδωνη. Όπως αναφέρει ο θρύλος μόλις η θεά έτρεξε να βοηθήσει τον τραυματισμένο αγαπημένο της, πάτησε ένα αγκάθι και από το αίμα της που κύλησε έβαψε κόκκινο ένα τριαντάφυλλο, μέχρι τότε υπήρχαν μόνο άσπρα τριαντάφυλλα… Τον έρωτα της Αφροδίτης και του Άδωνη ύμνησαν οι αρχαιότεροι συγγραφείς όπως ο Όμηρος και ο Ησίοδος. Καμιάς άλλης θεάς ο έρωτας δεν περιγράφτηκε και δεν απασχόλησε όσο αυτός που είχε η Αφροδίτη με τον Άδωνη. Ο έρωτας τους έγινε πηγή έμπνευσης για πολλούς καλλιτέχνες σε διάφορα σημεία της γης. Πόσοι άνθρωποι άραγε ευχήθηκαν ή εύχονται να ζήσουν έστω και μια στιγμή έναν τέτοιο έρωτα; Η γέννηση της θεάς, αλλά και αυτό το δυνατό χτυποκάρδι των δυο μυθικών οντοτήτων κάνουν την Κύπρο γνωστή από την αρχαιότητα μέχρι και σήμερα. Πολλοί ισχυρίζονται πως είναι ένα παραμύθι, όμως μια επίσκεψη στα μέρη που εξελίχτηκε αυτό το δυνατό ειδύλλιο αφήνει μια ονειροπόλα και μυστηριακή γεύση από αυτή τη δυνατή αλλά ανεκπλήρωτη αγάπη που γράφτηκε με τη δύναμη των θρύλων, της παράδοσης και της ιστορίας...
Στο ορεινό και γραφικό χωριό Αγρός, πάνω στη βουνοκορφή που δεσπόζει της περιοχής, είναι κτισμένο με παραδοσιακή αρχιτεκτονική το ξενοδοχείο Ρόδον. Το Ρόδον είναι γνωστό για τον υπέροχο συνδυασμό άνετης διαμονής, εκπληκτικής πανοραμικής θέας, ζεστής κυπριακής φιλοξενίας και καλής σπιτικής κουζίνας. Τη δεκαετία του '80 οι κάτοικοι και φίλοι του χωριού Αγρός προχώρησαν στο μεγαλεπήβολο έργο ανοικοδόμησης του ξενοδοχείου Ρόδον, που στόχευε στην τουριστική ανάπτυξη του χωριού. Η ονομασία του ξενοδοχείου οφείλεται στα μικρά μυρωδάτα τριαντάφυλλα που αφθονούν στην περιοχή τα οποία καθιστούν τον Αγρό Παγκύπρια ως το πρώτο χωριό στην παραγωγή ροδοστάγματος αλλά και εδεσμάτων, ποτών και προϊόντων από τριαντάφυλλο. Το ξενοδοχείο λειτούργησε το 1986 και το 1994 μετά από μια σημαντική ανακαίνιση αποκτά περισσότερα δωμάτια και αναβαθμίζει τόσο τους χώρους όσο και τις υπηρεσίες του προκειμένου να ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις κάθε σύγχρονου ταξιδιώτη. Προσφέρεται για ξεκούραση, εκπαίδευση, καλό και παραδοσιακό φαγητό, σωματική άσκηση, υγιεινή ζωή και ποιοτική ψυχαγωγία. Είναι ιδανικό για εκδηλώσεις κάθε μορφής και με κάθε ευκαιρία (γάμοι, βαφτίσεις, συνεστιάσεις). Είναι επίσης ιδανικό για επισκέπτες με ειδικά ενδιαφέροντα οι οποίοι προτιμούν την πεζοπορία, την ορειβασία, την ποδηλασία, τους περιπάτους στα όμορφα μονοπάτια της φύσης, τη μελέτη του φυσικού (χλωρίδαπανίδα) και δομημένου περιβάλλοντος (πέτρινα σπίτια) της περιοχής, όπως επίσης και του τρόπου ζωής των κατοίκων της κυπριακής υπαίθρου. Το Ρόδον είναι προσβάσιμο για άτομα με ειδικές ανάγκες. Σήμερα ο Αγρός, χάρις το Ρόδον, αποτελεί ένα από τα πιο πολυσύχναστα τουριστικά θέρετρα της Κύπρου. Ντόπιοι και ξένοι περνούν ευχάριστα διαλείμματα από την καθημερινότητα τους σε ένα χωριό που διαθέτει εστιατόρια, καφετέριες, μικρά εργαστήρια τοπικών παραδοσιακών προϊόντων και πολλές ενδιαφέρουσες δραστηριότητες. Η τουριστική ανάπτυξη βοήθησε στην αύξηση των κατοίκων και στην επέκταση του χωριού καθιστώντας το ένα κεφαλοχώρι στην περιοχή της Πιτσιλιάς. Η διαμονή στο ξενοδοχείο Ρόδον, που βρίσκεται στην καρδιά της ορεινής Κύπρου αποτελεί ευκαιρία για εμπειρίες μέσα από εξορμήσεις στη γύρω περιοχή. Εδώ οι λάτρεις της φύσης μπορούν να απολαύσουν σπουδαίες περιπατητικές και οδικές διαδρομές, να γνωρίσουν γειτονικά χωριά που απέχουν μόλις λίγα χιλιόμετρα από τον Αγρό και να ζήσουν στους ρυθμούς της αγροτικής Κύπρου. Οι βυζαντινές εκκλησίες του Τιμίου Σταυρού του Αγιασμάτι κοντά στο χωριό Πλατανιστάσα, του Τιμίου Σταυρού στο χωριό Πελένδρι και της Παναγίας του Άρακα έξω από τα χωριά Σαράντι και Λαγουδερά θα μονοπωλήσουν το ενδιαφέρον σας καθώς αποτελούν σε παγκόσμιο επίπεδο μνημεία της ορθοδοξίας μεγάλης θρησκευτικής και ιστορικής αξίας τα οποία βρίσκονται κάτω από την προστασία της Ουνέσκο. Κατηφορίζοντας από το Ρόδον για το κέντρο του χωριού η θέα των γύρω καταπράσινων εκτάσεων συνεπαίρνει τον ταξιδιώτη. Η πανδαισία χρωμάτων και αρωμάτων της φύσης είναι μαγευτική από τα αμέτρητα δέντρα κυρίως μηλιές, κερασιές, ροδακινιές, καρυδιές, φουντουκιές, αυτοφυείς θάμνους και τις πανταχού παρών τριανταφυλλιές. Αυτή η όμορφη και αρμονική εικόνα, που ξεκουράζει το βλέμμα και ημερεύει τη ψυχή, μοιάζει με θεϊκή παρέμβαση ώστε σε αυτό το μέρος να μπορεί κανείς να βρίσκει την απόλυτη ηρεμία. Διασχίζοντας τους δρόμους του χωριού μέχρι την κεντρική πλατεία της εκκλησίας της Παναγίας με τα καφενεδάκια, πολλά και ενδιαφέροντα πράγματα προκαλούν διάθεση για εμπειρίες στον περιηγητή. Ανάμεσα τους η αρχιτεκτονική των σπιτιών του χωριού, όπου τα πιο πολλά λες και είναι σκαρφαλωμένα στο βουνίσιο τοπίο. Ο Αγρός έχει τις παλιές του γειτονιές με σπίτια από πέτρα και γύρω από αυτές, τις νέες γειτονιές με πιο μοντέρνα και μεγαλύτερα σπίτια. Τα τοπικά μικρά εργαστήρια αλλαντικών και γλυκών του κουταλιού αποτελούν γευστικούς σταθμούς και γνωριμία με τα προϊόντα που άλλοτε κατασκευάζονταν σε κάθε σπίτι του χωριού για τις ανάγκες της οικογένειας. Βάση των παλιών μεθόδων και συνταγών η κατασκευή τους σε αυτά τα μικρά εργαστήρια γίνεται σε μεγαλύτερη ποσότητα αλλά πάντοτε με την πολύ καλή σπιτική ποιότητα, για αυτό και είναι φημισμένα προϊόντα τα οποία κάνουν τον Αγρό γνωστό τόσο στην Κύπρο όσο και στο εξωτερικό. Αν σας αρέσει η δράση όπως η αναρρίχηση, η ποδηλασία, η πεζοπορία, οι περίπατοι σε όμορφα μονοπάτια της φύσης και οι επισκέψεις σε ιστορικούς, θρησκευτικούς και πολιτιστικούς χώρους της περιοχής, δεν έχετε παρά να ζητήσετε περισσότερες πληροφορίες από την υποδοχή του ξενοδοχείου για τις προγραμματισμένες δραστηριότητες που καλύπτουν όλα τα γούστα και τις ηλικίες. Ακόμη ενημερωθείτε για τις πολιτιστικές εκδηλώσεις που διοργανώνει το χωριό και μην διστάσετε να παρευρεθείτε. Θα σας μείνει αξέχαστη η φιλοξενία των κατοίκων, τα εδέσματα και η διασκέδαση μετά μουσικής που διαρκεί μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες!
18
> ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ
Άχνα. Τόπος ευλογημένος, τόπος πλούσιος σε ιστορία και θελκτικός. Τόπος που συνδυάζει, αυτά που ζητά κάθε περιηγητής να βρει στην Κύπρο. Ο φυσικός του πλούτος, η μεγάλη του ιστορία, η πολιτιστική δραστηριότητα, η φιλοξενία και οι έντονες αντιθέσεις των χρωμάτων που συναντά, όποιος τον επισκέπτεται, αποτελούν αυτά τα συγκριτικά πλεονεκτήματα που τον καθιστούν έναν σημαντικό προορισμό για όλες τις εποχές του έτους. Απλώνεται στη μεγάλη και εύφορη πεδιάδα των κοκκινοχωριών ανάμεσα στην κατεχόμενη και την ελεύθερη Κύπρο, ακρίτας και πολιτισμικός πόρος για τον ελληνισμό και τη χριστιανοσύνη. Η ύπαρξη του χωριού Άχνα χάνεται στα βάθη των αιώνων τότε που αυτό το κομμάτι γης αποτέλεσε μέρος της ένδοξης αρχαίας Σαλαμίνας της Κύπρου και ανέπτυξε σπουδαίο ελληνικό πολιτισμό. Κατόπιν έγινε μέρος της βυζαντινής αυτοκρατορίας
20
> ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ
και υποδέχτηκε την ορθοδοξία με το κτίσιμο περίφημων βυζαντινών εκκλησιών. Αρχαιολογικά ευρήματα μαρτυρούν ανθρώπινη παρουσία από την Αρχαϊκή περίοδο και αντικατοπτρίζουν την έλξη που ασκεί ο τόπος. Κληρονομιές ιστορικών στιγμών του παρελθόντος, τάφοι, αρχαίοι ναοί και εκκλησίες που η περιήγηση τους αναδύει μνήμες και εικόνες στο σύγχρονο επισκέπτη. Στην Άχνα το παρελθόν και το παρόν προσφέρουν ένα πλούσιο πολιτιστικό τοπίο με στοιχεία της αρχαιότητας να αφομοιώνονται με τις βυζαντινές παραδόσεις και τη σύγχρονη εποχή. Όλα μαζί γίνονται κομμάτια μιας σύνθεσης εμπνευσμένης από την ομορφιά της γης καθιστώντας την Άχνα έναν τόπο με ενδιαφέρον. Στην απεραντοσύνη του κάμπου της, η σαγήνη της δύναμης του υγρού στοιχείου γοητεύει με το πανέμορφο τεχνητό υδάτινο φράγμα. Από τις παρυφές του η άγρια θαμνοειδή βλάστηση και οι εκτάσεις με τα δημητριακά και τα οπωροφόρα δέντρα που το περιβάλλουν δημιούργησαν με τον καιρό ένα υπέροχο υγροβιότοπο. Από τον Μάρτιο του 2008 έχει ανακηρυχτεί προστατευμένη περιοχή, αφού είναι μια από τις σημαντικότερες περιοχές του νησιού για την αναπαραγωγή και το φώλιασμα σπάνιων υδρόβιων πτηνών. Σε αυτό το όμορφο περιβάλλον η κοινότητα δημιούργησε ένα ωραιότατο πάρκο στο οποίο υπάρχει φάρμα με γαϊδούρια, διάφορα είδη πουλιών και εστιατόριο παραδοσιακής κυπριακής κουζίνας. Η θέα από το εστιατόριο προς το φράγμα είναι τόσο εκπληκτική που το καθιστά πόλο έλξης επισκεπτών που θέλουν να θαυμάσουν τα ήρεμα γαλαζοπράσινα νερά του. Το 1974 η τουρκική εισβολή αποτέλεσε ένα μεγάλο σταθμό στην ιστορία του χωριού, αφού μεταξύ άλλων προκάλεσε τη μετακίνηση του οικισμού. Το δάσος του χωριού, το λεγόμενο Δασάκι της Άχνας, άρχισε να οικίζεται από τους εκδιωγμένους Αχνιώτες και άλλους πρόσφυγες από γύρω κατεχόμενα χωριά. Σταδιακά δημιουργήθηκε ένα νέο χωριό σε απόσταση αναπνοής από το παλαιό το οποίο βρίσκεται ολόκληρο στο κατεχόμενο τμήμα εγκαταλειμμένο στο έλεος του χρόνου. Από την κατοχή γλύτωσαν μόνο τα αρχαία παρεκκλήσια της Παναγίας της Τραχείας και του Αγίου Γεωργίου Τερατσιώτη που είναι μεγάλης ιστορικής και θρησκευτική αξίας και βρίσκονται κάτω από την προστασία του Τμήματος Αρχαιοτήτων Κύπρου. Η ύπαρξη τους ξεπερνά τα 500 χρόνια και τόσο η αρχιτεκτονική τους όσο και η αγιογράφηση των εικόνων του τέμπλου τους είναι εξαιρετικής τέχνης. Σήμερα η Άχνα αποτελεί ένα σύγχρονο μεγαλοχώρι που αριθμεί 2,500 περίπου κάτοικους οι οποίοι χαρακτηρίζονται για την εργατικότητα τους που είχε ως αποτέλεσμα τη δημιουργία μικρών βιοτεχνιών. Το νέο χωριό αν και στερείται τα μνημεία της ιστορίας του, καταφέρνει μέσα από τις γενεές των ανθρώπων του να διατηρεί όλα τα χαρακτηριστικά στοιχεία της. Οι κάτοικοι με προσήλωση στις ρίζες τους διατηρούν τις τοπικές παραδόσεις τα ήθη και τα έθιμα τους. Σαν βρεθεί κανείς στην Άχνα, θα εντυπωσιαστεί από τη φιλική θαλπωρή που θα βρει και από τα είδη των βιοτεχνιών που ορισμένα αποτελούν την αναβίωση και αναβάθμιση παραδοσιακών τεχνών όπως του σιδερά, του ξυλουργού και του τυροκόμου. Η περιήγηση στην Άχνα μπορεί να ολοκληρωθεί απολαυστικά και με γευστικό τρόπο γνωρίζοντας την αυθεντική παραδοσιακή κουζίνα σε ένα από τα ταβερνάκια της.
Στα βόρεια του όρους Μαδαρή, σε υψόμετρο 1,060 μέτρων στέκει αγέρωχο ένα από τα υψηλότερα χωριά της Κύπρου, το Σαράντι, που ανήκει στην περιοχή Πιτσιλιάς της επαρχίας Λευκωσίας. Το καταπράσινο Σαράντι με τις χιονισμένες βουνοκορφές το χειμώνα, που έχουν ως κυρίαρχο δέντρο το πεύκο του δάσους Αδελφοί και την άγρια βλάστηση, αποτελεί ένα ιδανικό τόπο για μία αγχολυτική εξόρμηση. Το Σαράντι μεταφέρει στον περιηγητή του τις πιο ειδυλλιακές εικόνες και η περιοχή του είναι ενδιαφέρουσα από πλευράς φυσικού καλλους ορεινού τοπίου. Το ανάγλυφο του - ελάχιστα πεδινό, λίγο λοφώδες και πολύ ορεινό - είναι σαγηνευτικό και μένει αξέχαστο σε κάθε επισκέπτη, ενώ το παραδοσιακό στοιχείο που επικρατεί στις όμορφες γειτονιές του μικρού του οικισμού, δένει αρμονικά με ένα τοπίο που χαρακτηρίζεται από βουνά και τρεχούμενα νερά. Το χωριό είναι γνωστό για το μικρό δάσος του με τις πολλές φουντουκιές οι οποίες προσφέρουν τη δροσιά τους δεξιά και αριστερά του ποταμού της Ελιάς. Τα νερά του διασχίζουν το κέντρο του χωριού και ενισχύουν ακόμα πιο πολύ τη γραφικότητα του, ενώ η ροή του έχει δημιουργήσει φυσικούς
22
> ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ
βιότοπους που φιλοξενούν σημαντικά είδη κυπριακής χλωρίδας και πανίδας. Η περιήγηση στη φύση γύρω από το χωριό είναι σπουδαία, γεμάτη από ευωδίες της πλούσιας φύσης και μπορεί να συνδυαστεί με τα δασικά μονοπάτια του όρους Μαδαρή. Εδώ μπορείτε να δείτε πέρδικες, φάσες και μην εκπλαγείτε αν συναντήσετε λαγούς και αλεπούδες! Στις φυλλωσιές των δέντρων φωλιάζουν αμέτρητα πουλιά ανάμεσα τους και τα αηδόνια. Αφεθείτε στο μαγικό κελάηδημα τους και απολαύστε τη φύση σε όλο της το μεγαλείο! Ένα άλλο εντυπωσιακό στοιχείο που θα συναντήσετε στο Σαράντι είναι δύο βρύσες στο κέντρο του χωριού, σε κοντινή απόσταση η μια από την άλλη. Είναι μέρος της ιστορίας του αφού από τη βρύση Πύρκου, όπως ονομάζεται η παλαιότερη, μέχρι την υδροδότηση του χωριού το 1954 προμηθεύονταν νερό όλα τα νοικοκυριά του. Σήμερα με το δροσερό νερό τους ξεδιψούν περαστικοί και επισκέπτες, ενώ στους διαμορφωμένους πάγκους στον πέτρινο περίβολο τους μπορούν να ξαποστάσουν. Η εκκλησία των αγίων Κωνσταντίνου και Ελένης δεσπόζει στο τέρμα του ανηφορικού δρόμου που ξεκινά από το κέντρο του χωριού. Η θέα από το προαύλιο της είναι εκπληκτική αφού μπορεί κανείς να ατενίσει όλο το χωριό αλλά και τη γύρω περιοχή. Χτίστηκε το 16ο αιώνα με την τοπική πέτρα, είναι ξυλόστεγη και η αρχιτεκτονική της χαρακτηρίζεται από ένα απλό, λιτό, αυστηρό και γεωμετρικό ύφος. Η ιστορία της είναι αξιοθαύμαστη καθώς για περισσότερο από 400 χρόνια, για άγνωστους λόγους, η εκκλησία δεν είχε εγκαινιαστεί. Το γεγονός αυτό με το πέρασμα του χρόνου ξεχάστηκε μέχρι που η αγία Ελένη εμφανίστηκε σε γυναίκα του χωριού και της ζήτησε να μην μείνει άλλο έτσι η εκκλησία. Πράγματι μετά από έλεγχο που έγινε στην Αγία Τράπεζα της δεν υπήρχε τίποτα που να δείχνει ότι ο ναός είχε εγκαινιαστεί κι έτσι ορίστηκε ημερομηνία για τα εγκαίνια της η 21η Μαΐου 2005, ημέρα της ονομαστικής εορτής της αγίας. Τη στιγμή που γινόταν ο ραντισμός των εγκαινίων ευωδίασε όλη η εκκλησία. Το θαύμα αποδόθηκε στην αγία Ελένη ως ο τρόπος για να δείξει την ευαρέσκεια της για τον εγκαινιασμό της εκκλησίας. Οι κάτοικοι του Σαράντι είναι άνθρωποι φιλικοί, ευχάριστοι και φιλόξενοι, προσφέρουν με χαρά πληροφορίες στον επισκέπτη για το χωριό τους γι' αυτό καθίστε μαζί τους και θα σας διηγηθούν αληθινές ιστορίες από χρόνια περασμένα που σήμερα μοιάζουν σαν παραμύθια! Αν συναντήσετε τον Χαράλαμπο Μπαταριά θα σας μεταφέρει με τις ιστορίες του στην εποχή του Απελευθερωτικού Αγώνα 1955-1959 τότε που το Σαράντι αλλά και ο ίδιος είχαν πλούσια δράση στον αγώνα για την ελευθερία της Κύπρου από την αγγλική αποικιοκρατία. Το κρησφύγετο που θα δείτε λίγο πριν την εκκλησία αποτελεί μέρος αυτού του ένδοξου ιστορικού παρελθόντος και φιλοξένησε πολλούς αντάρτες της απελευθερωτικής οργάνωσης ΕΟΚΑ. Μάλιστα έγινε λόγος για να το ανατινάξουν οι άγγλοι προκαλώντας σημαντικές ζημιές στον οικισμό. Τα καφεστιατόρια "Η Φουντουκιά" και "Η καστανιά" αποτελούν ιδανική πρόταση για να γνωρίσετε την κυπριακή κουζίνα μέσα από παραδοσιακούς μεζέδες. Δοκιμάστε τσάι από άγριο τριαντάφυλλο ή από βότανα του βουνού. Απολαύστε σε μια παρεΐστικη ατμόσφαιρα αρωματικό κυπριακό καφέ ή ζιβανία συνοδευόμενη από τοπικά προϊόντα και εδέσματα που θα σας ενθουσιάσουν με τη γνησιότητα τα τους. Πάρτε μαζί σας αυτή την εμπειρία γεύσης αγοράζοντας φουντούκια, αμύγδαλα, γλυκά του κουταλιού, ζιβανία, φρούτα της εποχής, κιοφτέρκα, σουτζούκο. Καθώς φεύγετε από το Σαράντι με πορεία νοτιοανατολική για το χωριό Λαγουδερά κάντε μια στάση στα 500 μέτρα στην εκκλησία της Παναγίας του Άρακα, ένα από τα σημαντικότερα βυζαντινά μνημεία της Κύπρου που αξίζει να επισκεφτείτε. Πρόκειται για μοναστηριακό συγκρότημα του 12ου αιώνα από το οποίο σήμερα σώζονται σε άριστη κατάσταση η εκκλησία και ένα διώροφο μοναστηριακό κτίριο στα βόρειά της, μέρος από το παλαιότερο μοναστήρι. Η εκκλησία είναι σπάνιας αρχιτεκτονικής, ξυλόστεγη και διακοσμημένη με ωραιότατες τοιχογραφίες του 1192 οι οποίες αποτελούν την πιο ολοκληρωμένη σειρά τοιχογραφιών της Μέσης Βυζαντινής περιόδου στην Κύπρο. Η Παναγία του Άρακα είναι μια από τις δέκα ξυλόστεγες βυζαντινές εκκλησιές του Τροοόδους που συγκαταλέγονται στα μνημεία Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO.
Ο βυθός από ανέκαθεν αποτελεί ένα περιβάλλον που προκαλεί στον καθένα την επιθυμία να τον επισκεφτεί για να ζήσει μαγικές στιγμές αποκάλυψης εικόνων μοναδικής ομορφιάς. Στην Κύπρο, ο καιρός επιτρέπει τις περισσότερες μέρες του χρόνου τις καταδύσεις στα κρυστάλλινα νερά της Μεσογείου που την περιβάλλουν και η εξερεύνηση του βυθού της προσφέρει στους δύτες μεγάλες συγκινήσεις. Ο βυθός, ως ένα άλλο διαφορετικό βασίλειο φύσης και ζωής, κρύβει στα νερά του πανέμορφους χρωματισμούς από την ποικιλία των ψαριών, τις εντυπωσιακές μορφολογίες του εδάφους, τη θαλάσσια χλωρίδα και τα ναυάγια Σήμερα οι αλλοτινές καταδύσεις που γίνονταν μεμονωμένα για την αλιεία σφουγγαριών, έχουν εξελιχτεί σε οργανωμένες υποβρύχιες περιηγήσεις με μεγάλο ενδιαφέρον και υπέροχες εμπειρίες για όσους συμμετέχουν. Κέντρα κατάδυσης προσφέρουν μαθήματα τόσο σε εκπαιδευμένους δύτες όσο και σε αρχάριους, καθώς και τον απαραίτητο εξοπλισμό ανάλογα με το επίπεδο της πείρας στις καταδύσεις. Οι περισσότερες καταδύσεις αφορούν την εξερεύνηση θαλάσσιων σπηλιών, ναυαγίων αλλά και την εμπειρίας της υποβρύχιας δράσης.
Έναν ενδιαφέρον καταδυτικό προορισμό στην Κύπρο αποτελεί η Πάφος, μια πόλη με πλούσια ιστορία και ναυτιλιακή δραστηριότητα από την αρχαιότητα. Ο βυθός της αποκαλύπτει στους δύτες μέρος της ιστορίας της και προσφέρει ανεπανάληπτες εμπειρίες από υποβρύχιο τάισμα ψαριών και εικόνων που μαγεύουν! Κατάδυση Αμφιθέατρο Αυτή η κατάδυση απαιτεί πιστοποίηση Ανοιχτής Θάλασσας (OW). Η πρόσβαση γίνεται από την ακτή ακριβώς μετά τον Κόλπο των Κοραλλιών, με σύντομη καθοδική πεζοπορία στους βράχους. Είναι μια ιδιαίτερα δημοφιλής κατάδυση που ποικίλει από 4 έως 12 μέτρα. Ονομάστηκε έτσι από το σχηματισμό που δημιούργησαν με το καιρό στο βράχο τα θαλάσσια ρεύματα ο οποίος θυμίζει αμφιθέατρο. Εκτός από τους εκπληκτικούς βράχους, υπάρχει αφθονία θαλάσσιας ζωής για να θαυμάσετε, περιλαμβανομένων ροφών, χελιών και σουπιών. Κατάδυση Ναυάγιο Βέρα K Απαιτείται πιστοποίηση Ανοιχτής Θάλασσας (OW). Η πρόσβαση γίνεται με σκάφος, 25 λεπτά περίπου από το λιμάνι της Πάφου. Το Λιβανέζικο φορτηγό προσάραξε σε ρηχά νερά το 1972 και αρχικά χρησιμοποιήθηκε ως στόχος σε ασκήσεις του στρατού. Αργότερα όμως ανακηρύχθηκε ως επικίνδυνο για τα άλλα πλοία και το 1974 με ανατίναξη ωθήθηκε σε μεγαλύτερο βάθος. Τώρα αναπαύεται σε έναν κρατήρα που δημιουργήθηκε από την έκρηξη, 11 μέτρα από την επιφάνεια της θάλασσας. Πολύ κοντά υπάρχουν δύο μεγάλες στοές και στενές σήραγγες κατάλληλες για έμπειρους δύτες. Υπάρχει επίσης πλούσια θαλάσσια ζωή για παρατήρηση. Κατάδυση Ναυάγιο Γουάϊτ Σταρ Απαιτείται πιστοποίηση Ανοιχτής Θάλασσας (OW). Αυτό το πρώην Ρωσικό αλιευτικό σκάφος βούλιαξε στη θάλασσα κοντά στο λιμάνι της Πάφου το 2006 καθώς ρυμουλκούνταν προς τη Λεμεσό για να αχρηστευθεί ολοκληρωτικά. Τώρα κείτεται σε βραχώδη βυθό, 14 με 18 μέτρα κάτω από την επιφάνεια της θάλασσας και στεγάζει ροφούς, σπάρους και άλλα ψάρια. Κατάδυση Σπηλιές Αμφορέων Απαιτείται πιστοποίηση Ανοιχτής Θάλασσας (OW). Υπάρχουν αρκετές σπηλιές, μεταξύ των οποίων μια με στήβη από αμφορείς σε βάθος 5 έως 12 μέτρων. Κατάδυση Ντέβιλς Χετ Απαιτείται πιστοποίηση Ανοιχτής Θάλασσας (OW). Η πρόσβαση γίνεται με σκάφος. Βρίσκεται ανοιχτά της βορειοδυτικής ακτής της Πάφου στην περιοχή του Ακάμα και συνδυάζει σπηλιές και συγκοινωνούσες σήραγγες σε βάθος 11 περίπου μέτρων. Εδώ οι δύτες την εποχή των χελώνων συναντούν πράσινες χελώνες και χελώνες Καρέτα- Καρέτα. Υπάρχει άφθονη θαλάσσια ζωή για να θαυμάσετε γύρω από τα βράχια.
24
> ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ
Το χωριό Κόρνος βρίσκεται κτισμένο σε μια πευκόφυτη λοφώδη περιοχή στο κέντρο της Κύπρου, 25 χιλιόμετρα νοτιοδυτικά της Λευκωσίας και 27 δυτικά της Λάρνακας. Είναι γνωστό για την αγγειοπλαστική του, που χαρακτηρίζεται από κόκκινα πήλινα αγγεία των οποίων η τέχνη χάνεται στα βάθη των αιώνων, αλλά και για την φυσική ομορφιά του δάσους από πεύκα που το περιβάλλει. Ωστόσο, σαν επισκεφτεί κανείς τον Κόρνο θα ανακαλύψει πως έχει να επιδείξει και να προσφέρει πολύ περισσότερα στον περιηγητή μάλιστα ορισμένα από τα αξιοθέατα του είναι γιγαντόμορφα και η ύπαρξη τους καλύπτεται από μια άχλη μυστήριου. Ο άλλοτε μικρός οικισμός που δημιουργήθηκε από αγγειοπλάστες, λόγω της εξαιρετικής ποιότητας του χώματος της περιοχής για την κατασκευή του πηλού, σταδιακά αναπτύχθηκε σε ένα μεγάλο χωριό που αριθμεί σήμερα 2,000 κατοίκους. Εκτός από την επέκταση του οικισμού, το πέρασμα των αιώνων άφησε
26
> ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ
στον Κόρνο και μια σπουδαία κληρονομιά όπως εξαιρετικές ορθόδοξες εκκλησίες, πλούσια κουλτούρα και ανθρώπους που στηρίζουν την ανάπτυξη δημιουργώντας επιχειρήσεις που επικεντρώνονται στην τοπική παράδοση και την τέχνη. Εδώ ο περιηγητής θα ανακαλύψει πολλά και εξαιρετικά πράγματα που θα μονοπωλήσουν το ενδιαφέρον του, όπως η επίσκεψη στα τοπικά εργαστήρια για να δει να αναβιώνουν τέχνες όπως η ψηφιδογραφία, η αγιογραφία, η αργυροχοΐα, η κατασκευή χειροποίητων πορσελάνινων κούκλων και η αγγειοπλαστική. Μέσα από αυτές τις εμπειρίες δε θα μπορούσαν να λείπουν και οι παραδοσιακές γεύσεις. Το παραδοσιακό αρτοζαχαροπλαστείο, στο κέντρο του χωριού, συνεχίζει να ζυμώνει τα Κορνιώτικα κουλούρια, το στρογγυλό προζυμένιο καρβέλι και άλλα τοπικά εδέσματα. Το μικρό τυροκομείο κατασκευάζει το Κορνιώτικο χαλούμι και την αναρή, όπως άλλοτε, με αιγοπρόβειο γάλα. Στο εστιατόριο του χωριού μέσα από μια ποικιλία μεζέδων, μπορεί κανείς να γνωρίσει την αυθεντικότητα της κυπριακής κουζίνας. Είναι εκπληκτικό πως ένας μικρός τόπος, όπως ο Κόρνος, συνδυάζει τόσα πολλά πράγματα που δεν αφήνουν κανένα επισκέπτη ασυγκίνητο. Εδώ δραστηριότητες όπως η ποδηλασία στους αγροτόδρομους του δάσους, το περπάτημα μέσα στο χωριό ή έξω στην φύση και η ορειβασία σε βραχώδη βουνά γίνονται βιώματα και πηγές μάθησης. Το χωριό είναι πλούσιο σε αξιοθέατα και πολλά από αυτά κυριολεκτικά θα σας γοητεύσουν: Οι βραχώδεις “Σπήλιοι” που είναι συνδεδεμένοι με μύθους και θρύλους είναι ένα αξιοθέατο που αποπνέει μια μυστηριακή ατμόσφαιρα αφού χρησιμοποιήθηκαν ως ιερός και λατρευτικός χώρος. Οι “Σπήλιοι” στέγασαν τη λατρεία των θνητών προς τους Ολύμπιους Θεούς, ενώ αργότερα, την περίοδο των χριστιανικών διωγμών, έγιναν καταφύγιο για τους κυνηγημένους χριστιανούς. Ένα εντυπωσιακό γλυπτό της φύσης είναι η διπλή βραχώδης βουνοκορφή “Λιθάρι” που σχηματίζει ένα μεγάλο ψάρι το οποίο δεσπόζει στο κέντρο του χωριού. Το “Λιθάρι” απασχόλησε ιστορικούς και μελετητές για το σχήμα του, την σχέση του με την χαμένη Ατλαντίδα, αλλά και για τη ροή ζωτικής ενέργειας, όπως συμβαίνει στον Παρθενώνα της Αθήνας, στις Πυραμίδες της Γάζας και σε άλλους ιερούς χώρους σε διάφορα μέρη της γης. Ίδιο κύμα ενέργειας σημειώνεται και στην περιοχή του χωριού με την τοπονυμία “Τρουλλόροτσος” όπου στο ημιορεινό τοπίο εντυπωσιάζει η ύπαρξη δυο ογκόλιθων, ο ένας δίπλα στον άλλο, που δίνουν την εντύπωση ότι αναδύονται μέσα από τα έγκατα της γης. Έχουν 20 μέτρα ύψος και η παρουσία τους προσφέρει ένα πολύ επιβλητικό θέαμα. Η μοναδικότητά τους στη γύρω περιοχή εξάρει την φαντασία για την εμφάνιση τους, ενώ σύμφωνα με τους μελετητές, είναι το σημείο της Κύπρου από το οποίο περνούν τα αόρατα και μυστηριώδη κανάλια της γης που εκπέμπουν άπλετη θετική κοσμική ενέργεια. Από την πλούσια φύση του Κόρνου δεν θα μπορούσε να λείπει και ένας οργανωμένος εκδρομικός χώρος. Βρίσκεται σε μια πευκόφυτη περιοχή, έχει ξύλινα τραπέζια, παγκάκια και υπαίθρια παιδική χαρά. Προσφέρεται για πικ-νικ, ψήσιμο φαγητού στη σχάρα, για ξεκούραση κάτω από τον ίσκιο των πεύκων και ενδείκνυται για τα παιδιά, προκειμένου να χαρούν ά φ θ ο ν ο παιγνίδι στον καθαρό αέρα της εξοχής. Τελικά, αυτό που διαπιστώνει ο επισκέπτης του Κόρνου είναι πως η μαγεία των αξιοθέατων, η ομορφιά των τοπίων και η προσέγγιση της παράδοσης, μέσα από την περιήγηση του, προσφέρουν π ο λ λ έ ς αυθεντικές εμπειρίες και μια σαφώς πιο καλύτερη γνωριμία με τον τόπο.
Μια περιήγηση στην Ελλάδα των δασών, των ποταμών, των βουνών μα και των νησιών μπορεί να κρύβει πολλές εκπλήξεις. Ψηλές βουνοκορφές κατάφυτες από πευκοδάση και σπάνια αγριολούλουδα, λίμνες και ρυάκια με γάργαρο τρεχούμενο νερό, ζώα και πουλιά που βρίσκουν καταφύγιο στην πλούσια φύση. Μα και σπηλιές και τόπους που συνδέονται με πρόσωπα, τοποθεσίες και όντα της ελληνικής
μυθολογίας. Η Ελλάδα είναι γεμάτη με μέρη που συνδέονται με μύθους ικανά να σε συγκλονίσουν, αρκεί να ταξιδέψεις με άλλο μάτι... Η σπηλιά του Πολύφημου Στη Μάκρη του Νομού Έβρου βρίσκεται ένα πολύ μεγάλο σπήλαιο. Η παράδοση θέλει να είναι η σπηλιά στην οποία ζούσε ο Πολύφημος όπου ο Οδυσσέας ή ο... “Κανένας” κατάφερε να τον τυφλώσει! Το σπήλαιο είναι πραγματικά εντυπωσιακό σε μέγεθος. Έχει αξιόλογους σταλακτιτικούς και σταλαγμιτικούς σχηματισμούς και περιλαμβάνει έναν όροφο με δυο θαλάμους κι ένα δεύτερο όροφο από πάνω, με ένα θάλαμο. Οι ανασκαφές που έγιναν εδώ έφεραν στο φως όστρακα και πλάκες από πηλό που έχουν σημαντική αρχαιολογική αξία. Η οδός προς τον Κάτω Κόσμο Ο Αχέρων είναι ο ποταμός της Ηπείρου που πηγάζει από τα Σουλιώτικα όρη και εκβάλλει στο Ιόνιο πέλαγος. Τα μυστηριώδη του σπήλαια, τα θολά του νερά και η πορεία του ανάμεσα στις επικίνδυνες και σκοτεινές χαράδρες, εξήραν τη φαντασία των αρχαίων, οι οποίοι τον ταύτισαν με τον Άδη και τον θεώρησαν ως την κύρια οδό προς αυτόν. Συγκεκριμένα και σύμφωνα με τη μυθολογία, η πεδιάδα του Αχέροντα ήταν ο τόπος όπου κατοικούσαν οι ψυχές των νεκρών. Ο ποταμός αποτελούσε το δρόμο μέσω του οποίου ο Χάροντας οδηγούσε τις ψυχές στη Λίμνη Αχερουσία, στα έγκατα της οποίας βρισκόταν το βασίλειο του Αδη. Για το λόγο αυτό, ιδρύθηκε στη βορειοανατολική όχθη της Αχερουσίας λίμνης, πάνω από μια σπηλιά στη συμβολή των ποταμών Αχέροντα και Κοκυτού, ο σπουδαιότερος χώρος λατρείας των θεών του Κάτω Κόσμου και επικοινωνίας με τις ψυχές των νεκρών, το Νεκρομαντείο του Αχέροντα. Η λίμνη των Στυμφαλίδων όρνιθων και η κοιλάδα της Νεμέας Η λίμνη Στυμφάλια βρίσκεται στην Κορινθία, σε υψόμετρο 626 μ. και θεωρείται το μέρος όπου σύμφωνα με την παράδοση ζούσαν οι Στυμφαλίδες όρνιθες, τεράστια αρπαχτικά πουλιά. Η έκταση της λίμνης δεν είναι καθορισμένη, γιατί μικραίνει ή μεγαλώνει, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Αξίζει να σημειωθεί πως από τα νερά της Στυμφαλίας ποτίζεται η κοιλάδα της Νεμέας, το μέρος στο οποίο ζούσε σε μια σπηλιά ο Λέων, ένα λιοντάρι που σκόρπιζε το φόβο. Τις Στυμφαλίδες όρνιθες και το λιοντάρι της Νεμέας σκότωσε τελικά ο Ηρακλής. Το όρος των Ολυμπίων Θεών Ο Όλυμπος αποτελεί το ψηλότερο όρος της Ελλάδας και είναι γνωστό παγκοσμίως λόγω της μυθολογίας του, αφού ήταν στις κορυφές του που οι αρχαίοι απέθεταν την κατοικία των Θεών και στις χαράδρες του ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ 30
28
> ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ
ΑΠΟ ΤΗ ΣΕΛΙΔΑ 28
αυτήν των Μουσών. Στον Όλυμπο είναι εντοπισμένοι οι περισσότεροι μύθοι σχετικά με τον Διόνυσο, τον Ορφέα και τις Μούσες, ενώ στους πρόποδες του υπάρχουν σπουδαίες πόλεις και ιερά της αρχαιότητας, όπου κανείς μπορεί να περιηγηθεί για να ανακαλύψει πολλά σημεία λατρείας. Ένα μεγάλο μέρος του Ολύμπου έχει χαρακτηριστεί Εθνικός Δρυμός, ενώ η UNESCO κήρυξε το βουνό «Απόθεμα της Βιόσφαιρας». Το κεφάλι του Δία Αν τύχει να βρεθείτε στην περιοχή Ηρακλείου και παρατηρήσετε τη δυτική πλευρά του Γιούχτα από μακριά, θα δείτε ότι η κορυφογραμμή του σχηματίζει ένα ξαπλωμένο κεφάλι. Ο θρύλος λέει ότι εδώ κοιμάται μόνιμα πλέον ο Δίας, ο πατέρας Θεών και ανθρώπων, που ξάπλωσε ανάμεσα στα κρητικά βουνά τα οποία τον γέννησαν. Σήμερα, το όρος Γιούχτα είναι ένας αξιόλογος οικότοπος και αρχαιολογικό πάρκο, το οποίο περιλαμβάνει τη συνολική έκταση του όρους και τα φαράγγια Αστρακιανό, Κουναβιανό και Κνωσανό. Ο τόπος της Λερναίας Ύδρας Σε απόσταση περίπου 10 χιλιομέτρων από το χωριό Μύλοι, στο νομό Αργολίδας βρίσκονται τα ερείπια της αρχαίας Λέρνας, ενός χώρου γνωστού στη μυθολογία από την πάλη του Ηρακλή με τη Λερναία Ύδρα, έναν δράκοντα με σώμα φιδιού και εννέα κεφάλια, που ζούσε σε ένα έλος. Το τέρας σκότωσε ο Ηρακλής στον δεύτερο άθλο του μαζί με τον Ιόλαο. Η Λέρνα αναφέρεται άλλοτε ως ποταμός, άλλοτε ως πηγή και άλλοτε ως λίμνη και συνεκδοχικά ως πεδιάδα από την οποία πήρε το όνομά της ολόκληρη η περιοχή. Εκτός από τη Λέρνα υπήρχαν ο ποταμός και οι πηγές της Αμυμώνης, η πηγή του Αμφιαράου και η λίμνη Αλκυονία, η οποία εθεωρείτο απύθμενη και μία από τις εισόδους του Κάτω κόσμου. Σύμφωνα με την παράδοση, από αυτήν κατέβηκε ο Διόνυσος στον Άδη για να φέρει τη Σεμέλη. Τα ήρεμα νερά της Αλκυονίας λέγεται πως τραβούν για πάντα όποιον επιχειρήσει να κολυμπήσει σ’ αυτά. Σπηλιά της Καλυψώς Οι Οθωνοί είναι το μεγαλύτερο από τα Διαπόντια νησιά που βρίσκονται στα βορειοδυτικά της Κέρκυρας (η πρόσβαση σ’ αυτά γίνεται με τα εκδρομικά καΐκια που ξεκινούν από το Σιδάρι, το λιμανάκι του Αγίου Στεφάνου και της Κέρκυρας). Χαρακτηριστικό του είναι τα εντυπωσιακά βράχια και η ύπαρξη πολλών θαλάσσιων σπηλαίων, που αποτελούν πόλο έλξης για τους δύτες αλλά και που προσφέρουν αξέχαστες βαρκάδες στους επισκέπτες. Σύμφωνα με τη μυθολογία οι Οθωνοί ταυτίζονται με το θρυλικό νησί της όμορφης Νύμφης Καλυψώς, που κράτησε επτά ολόκληρα χρόνια αιχμάλωτο τον Οδυσσέα. Η Σπηλιά της Καλυψώς, που αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα αξιοθέατα του νησιού, δίνει τροφή στη φαντασία των επισκεπτών για τα όσα πέρασε ο ομηρικός ήρωας. Το κέντρο της Γης Ο “Ομφαλός”, το κέντρο της Γης, όπως οι αρχαίοι πίστευαν, ήταν στους Δελφούς. Σύμφωνα με την παράδοση, ο Ομφαλός ήταν ο τάφος του δράκοντα Πύθωνα, γιού της Γης, τον οποίον σκότωσε ο θεός Απόλλων, για να καταλάβει το Μαντείο. Μια άλλη εκδοχή όμως θέλει τον Δία να αφήνει δύο αετούς από τα πέρατα του σύμπαντος και από δυο διαφορετικές κατευθύνσεις για να βρουν το κέντρο της γης. Πέταξαν και συναντήθηκαν στους Δελφούς. Σ’ αυτό το σημείο ο Δίας έριξε τον ιερό βράχο και οι Δελφοί έγιναν γνωστοί στα πέρατα του τότε κόσμου ως ο ομφαλός της Γης, το κέντρο του κόσμου. Για πολλούς αιώνες αποτελούσαν υψηλό πνευματικό και θρησκευτικό κέντρο, καθώς και σύμβολο ενότητας του αρχαίου ελληνισμού.
30
> ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ