Antipasti Peperonata con patate rosmarino
Paprikagemüse mit Rosmarinkartoffeln
Insalata frutti di mare
Meeresfrüchtesalat
Caprese
Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikum
Zuppe Minestrone
Passierte Gemüsesuppe mit Croutons
Tortellini in brodo
Rinderbrühe mit Tortellini
Zuppa die pesce
Toskanische Fischsuppe mit Fischfilets und Meeresfrüchten
Insalate Insalata mista
Gemischter Salatteller nach Saison
Insalata di fagiolini
Salat von grünen Bohnen mit Zwiebeln
Insalata di rucola
Rucolasalat mit Parmaschinken, Oliven und Parmesanscheiben
Insalata Venezia
Gemischter Salatteller mit Shrimps, Tomaten, Gurken, Karotten
Foccacie Gebackenes ligurisches Fladenbrot aus Hefeteig mit Olivenöl Foccacia all ´aglio
Foccacia mit Knoblauch und Rosmarin
Foccacia Parma
Foccacia mit Parmaschinken, Rucola und Parmesanscheiben
Foccacia salmone
Foccacia mit ger. Lachs und Kirschtomaten
Pasta Spaghetti Napoli
mit Tomatensauce
Penne Ciociara
mit Schinken, Erbsen, Champignons in Tomaten-Fleischsauce
Penne alla Macellaia
mit Lendchenwürfeln in Tomaten-Sahne-Sauce
Spaghetti Mare
mit Meeresfrüchten, Knoblauch und Olivenöl
Spaghetti Scoglio
mit Riesengarnelenschwänzen, Knoblauch und Olivenöl
Spaghetti Carbonara
mit Speck, Ei und Sahnesauce
Tagliatelle Amatrigiana
mit Speck, Zwiebeln und Tomatensauce
Tagliatelle Montanara
mit Pilzen und Schinken-Sahne-Sauce
Tortellini alla panna
Tortellini mit Schinken-Sahne-Sauce
Pasta al Forno Tris di pasta al Forno
Nudelvariationen mit Fleischsauce, überbacken
Lasagne al Forno
mit Fleisch-Bechamelsauce, überbacken
Canneloni di spinaci
Nudelröllchen mit Ricotta-Spinatfüllung mit Parmesansauce, überbacken
Penne vegetariana
Nudeln mit verschiedenen Gemüsen , überbacken
Pesce Salmone al pepe rosso
Lachsfilet mit rosa Pfefferbeeren, Spinat und Bandnudeln
Conchiglie
Muscheleintopf mit Fisch in Tomaten-Curry-Sauce
Gamberoni all ´aglio
Riesengarnelenschwänze mit Knoblauch-Olivenöl-Sud und Salat
Calamari alla griglia
Tintenfisch gegrillt, mit Tomatenreis
Carni Schnitzel ‘Bologna’
mit Bolognese Sauce und Parmesan überbacken, Tagliatelle
Schnitzel ‘Toscana’
mit Schinken, Champignons, Erbsen in Sahnesauce, Tagliatelle
Scaloppine ‘Saltimbocca’
Lendchen mit Schinken, Salbei-Butter-Sauce, Bratkartoffeln
Scaloppine ‘Livorno’
Lendchen mit Knoblauch, Chilli, Tomatensauce, Tagliatelle
Scaloppine al Limone ‘Siciliana’
Lendchen mit Weißwein-Limonen-Sauce, Reis
Scaloppine al Gorgonzola
Lendchen mit Gorgonzola-Sauce, Tagliatelle
Scaloppine Milanese
Lendchen gebacken im Parmesanmantel, Tomaten-Pilze-Spaghetti
Bistecca di manzo
Rumpsteak vom Grill (250gr.) mit Bratkartoffeln und Salat
Fegato di manzo burro e salvia
Rinderleber in Butter-Salbei-Sauce mit Bratkartoffeln
Fegato di manzo ‘Venezia‘
Rinderleber in Zwiebel-Weißwein-Sauce, Bratkartoffeln
Pizze Pizza Margherita
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum
Pizza Prosciutto e funghi
Tomatensauce, Käse, Schinken, Pilze
Pizza Salami
Tomatensauce, Käse, Salami
Pizza Vegetale
Tomatensauce, Käse, vier Gemüsesorten
Pizza Tonno
Tomatensauce, Käse, Thunfisch, Sardellen, Zwiebeln
Pizza Parma
Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, und Rucola
Pizza Alpina
Tomatensauce, vier Käsesorten
Pizza Marinara
Tomatensauce, Käse, Meeresfrüchte, Knoblauch
Pizza Sandro
Lendchenscheiben, Gorgonzolakäse, Zwiebeln
Dolce et Formaggio Hausgemachtes Tiramisu Panna Cotta
mit Karamellsauce und gerösteten Pinienkernen
Formaggio
Käsevariationen mit Obst und Weißbrot
Unsere Spezialitäten der Saison finden Sie auf unserer aktuellen Kreidetafel im Restaurant.