29.9.2020
Wieder warmes Essen in „Ratsschänke“ von Höchst im Odenwald
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Montag, 28.09.2020 - 00:00 Die Gaststätte im Bürgerhaus von Höchst wird von Bath-Seva Wagner übernommen, in der Küche steht Willi Wagner. Von Wolfgang Kraft
Bürgermeister Horst Bitsch (links) beglückwünscht Bath-Seva Wagner und Willi Wagner zur Wiedereröffnung der „Ratsschänke“ in Höchst. (Foto: Wolfgang Kraft)
HÖCHST - Fast fünf Jahre lang hatte Christian Padurariu die Gaststätte „Ratsschänke“ im Höchster Bürgerhaus gepachtet und erfolgreich geführt. Mitte Juli dieses Jahres hat er wegen Corona und aus wirtschaftlichen Gründen aufgegeben. Seither war dieser beliebte Treffpunkt in der Ortsmitte geschlossen. Eine Wende zeichnete sich ab, nachdem sich der seitherige Koch Willi Wagner bereit erklärt hatte, weiterzumachen und bei der Suche nach einem geeigneten neuen Pächter behilflich zu sein. Die Zeit der Schließung ist daraufhin für umfangreiche Renovierungs- und https://www.echo-online.de/lokales/odenwaldkreis/hoechst-im-odenwald/wieder-warmes-essen-in-ratsschanke-von-hochst-im-odenwald_22330611
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Modernisierungsmaßnahmen genutzt worden. Wagner, durch jahrzehntelanges, erfolgreiches gastronomisches Wirken in der Branche gut vernetzt, ist es schließlich gelungen, mit Bath-Seva Wagner eine nicht minder erfahrene Kollegin ins Boot zu holen, die nunmehr die beliebte Gaststätte unter eigener Regie und mit Willi Wagner als Küchenchef weiterführen wird. „Wir wollen unseren Gästen in gewohnter Weise deutsche und internationale Küche sowie wechselnde Tagesgerichte anbieten. Ergänzt wird die tägliche Speisekarte mit diversen SpezialitätenWochen“, erklärt die neue Pächterin, die aktuell mit Bayerischen Wochen in ihre Höchster Gastronomie-Zukunft gestartet ist. Wie die Wirtin weiter darlegt, gibt es künftig alle Speisen zum Mitnehmen. Donnerstags, freitags und samstags wird von 11.30 bis 14 Uhr ein Mittagsmenü angeboten. Wagner sicherte auch zu, vom Vorgänger ausgegebene Gutscheine einzulösen. Die „Ratsschänke“ bietet ihren Gästen neben einem gemütlichen Ambiente in den Räumlichkeiten des Bürgerhauses ausreichend Platz für (Coronakonforme) Feierlichkeiten in kleinerem und größerem Rahmen. Auch die Kegelbahn ist ab sofort wieder nutzbar. Nachdem die letzten wärmenden Sonnenstrahlen des zu Ende gehenden Sommers noch zum Verweilen im Biergarten auf der Terrasse einladen, hat Bath-Seva Wagner ins Auge gefasst, den Betrieb dort auch während der kälteren Jahreszeit mit einer Outdoor-Beheizung aufrecht zu erhalten, um damit einer vermutlich höheren Infektionsgefahr entgegenzuwirken. Bürgermeister Horst Bitsch zeigte sich hocherfreut, dass es in der „Ratsschänke“ keinen längeren Stillstand geben wird: „Ich bin überzeugt, dass diese Gaststätte mit der Wagner-Doppelspitze ein Erfolgsmodell ist“. Die Öffnungszeiten: Montags von 17.30 bis 22.30 Uhr, donnerstags und freitags von 11 bis 14 Uhr und von 17.30 bis 22.30 Uhr, samstags, sonntags und an Feiertagen durchgehend von 11 bis
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22.30 Uhr. Warmes Essen gibt es bis 22 Uhr. Reservierungen und Bestellungen sind unter der Telefonnummer 06163-9393444 möglich.
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