Poca agua, menos turismo

La industria turística depende del agua, como todas las industrias, así bien vale la pena repasar el tema. De acuerdo con la Organización Mundial del Turismo, hace falta mejorar la gestión del agua en todas las facetas del turismo de la industria.

Apenas a finales de marzo de 2023, la Organización Mundial del Turismo (OMT), derivado de la Conferencia de Agua de la ONU 2023, destacó en un artículo que la gestión responsable, sostenible, es un tema prioritario para la “Agenda de Acción del Agua” en la industria turística mundial, uno de los motores de la economía mundial.

Más allá de lo que pueda enunciar la OMT, es importante conocer la huella ambiental e hídrica que dejamos cuando viajamos. Pero ¿qué es la huella hídrica? Básicamente, se necesita agua, mucha, para producir alimentos, producir energía y fabricar productos de consumo; a esto es lo que se conoce como agua virtual.

Existen tres tipos de huellas: hídricas

Azules Verdes Grises

se refieren a la cantidad de agua superficial y subterránea requerida (evaporada o utilizada directamente) para producir un artículo a la cantidad de agua de lluvia necesaria (evaporada o utilizada directamente) para fabricar un artículo miden la cantidad de agua dulce requerida para diluir las aguas residuales generadas en la fabricación, a fin de mantener la calidad del agua, según lo determinen los estándares estatales y locales.

En Water Footprint Calculator se puede calcular nuestra huella hídrica en la vida diaria, pero en relación con el turismo, se calcula por persona, por destino, por organización (hoteles, campos de golf, etcétera) o por producto. A eso, habrá que agregar la huella de carbono ambiental, que mide el equivalente de dióxido de carbono que generamos con nuestro estilo de vida; es decir, nuestra comida, higiene, transporte… todo consume recursos naturales y de una u otra forma, genera CO2.

Qué no cunda el pánico. La International Air Transport Association (IATA) tiene como objetivo que todas las aerolíneas, en 2050, estén en cero en emisiones de carbono producidas; pero eso, es harina de otro texto que puedes encontrar más adelante. Por otro lado, en el portal de Sustainable Travel International, se puede calcular la huella de carbono en por traslado, ya sea en coche, avión o barco. Por ejemplo, en un vuelo redondo de Ciudad de México a Nueva York, la huella de carbono equivale a 1.03 toneladas métricas de CO2, equivalente a 16.48 dólares en offset. Eso equivale a alrededor de cuarta parte de la cantidad de carbono que una persona promedio en todo el mundo produce por año, solo con un vuelo de ida y vuelta.

Sustainable Travel International llama Carbon offsetting a la compensación de dióxido de carbono y otras emisiones de gases de efecto invernadero que produce al viajar; en el portal se pueden adquirir estas compensaciones, ya sea individualmente o por grupo. Para tener una idea general más amplia, una gráfica muestra cómo se genera la huella ambiental por industria dentro del turismo, y para absolutamente todo se necesita agua:

Transporte 49% Bienes 12% Alimentos

10%

8%

8%

Siempre que se trata un problema, es importante hablar de soluciones. Por lo que enlistamos algunas recomendaciones para reducir nuestras huella ambiental e hídrica sin dejar de viajar… o viajar responsablemente:

Hospedarse en hoteles responsables con el medio ambiente y que cuente con prácticas para reducir su impacto. O recomendar hoteles boutiques que, según Global Footprint Network, tienen un impacto del 48% menor.

Comer alimentos de origen local o regional, sobre todo muchas verduras y cereales, y menos productos de proteínas animales. Comprar productos alimenticios locales y orgánicos mejora cada comida con una sabrosa reducción de la huella del 5 %.

Viajar “despacio” utilizando modos de transporte alternativos y sin motor tanto como sea posible. Se prefiere caminar, así como usar bicicletas, kayaks, patines eléctricos o incluso el transporte público.

Disfrutar de actividades libres de carbono en espacios naturales, siempre conscientes de no dejar basura y respetar a plantas y animales.

Mantener apagado el calentador y el aire acondicionado tanto como sea posible, y salimos del hogar para vacaciones, desconectar todos los electrónicos, como hacemos en casa. Apoyar a los proyectos de turismo sostenible y qué buscan reducir su huella ambiental.

Ya no hay pretexto, esto es sólo una breve introducción. Y sí, nos encanta viajar, pero hagámoslo responsablemente.

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VIAJAR ECO-FRIENDLY

Explorar y conocer lugares nuevos es una experiencia increíble, pero también es importante ser conscientes con el planeta. Un tema que más allá de convertirse en una tendencia, es ahora objetivo para muchos turistas que buscan minimizar su impacto en el medio ambiente y que, al mismo tiempo, apoyan a las comunidades locales durante su viaje.

Viajes En Tren

Los que están buscando una forma sostenible de explorar un lugar nuevo, las excursiones en bicicleta son una excelente opción. Además, permiten a los viajeros disfrutar de la naturaleza y la cultura de un lugar a su propio ritmo. Ya sea que se elija alquilar una bicicleta en el destino o llevar una propia, es importante escoger rutas seguras. Por otro lado, es un medio de transporte más económico que otros, y permite descubrir lugares y rincones que de otra forma pasarían desapercibidos.

Excursiones En Bicicleta

Las excursiones en bicicleta son una excelente manera de explorar un lugar mientras se minimiza el impacto en el medio ambiente. Los viajeros pueden optar por alquilar bicicletas en el destino o llevar la suya propia. Además, elegir rutas sostenibles y seguras es importante.

CAMPING

El camping es una de las actividades más populares entre los viajeros sostenibles. En lugar de alojarse en un hotel, acampar les permite conectarse con la naturaleza y minimizar su impacto en el medio ambiente. Los campistas deben asegurarse de seguir las prácticas debidas, como no hacer fuego donde no está permitido.

BUCEO Y SNORKEL

Para los que aman la vida marina, el buceo y el snorkel son actividades ideales para explorar de cerca. No obstante, es crucial elegir empresas responsables que sigan prácticas sostenibles y éticas, para proteger los arrecifes de coral y las diversas especies. De esta manera, no solo se podrá disfrutar de una experiencia única y respetuosa con el medio ambiente, sino también contribuir a la preservación de estos ecosistemas.

SENDERISMO

Es una actividad que permite a los viajeros experimentar la belleza de un lugar de manera respetuosa. De hecho, los senderos diseñados con este enfoque están pensados para minimizar el impacto en el medio ambiente, por lo que es importante seguir las indicaciones de senderismo sostenible, como no salirse de los caminos y no dejar basura. También se pueden elegir guías expertos locales para apoyar la economía local.

Turismo De Agricultura Sostenible

El turismo de agricultura sostenible permite a los turistas conocer de primera mano cómo se producen los alimentos en el lugar que visitan y cómo se pueden adoptar prácticas agrícolas sostenibles. Los turistas pueden participar en la cosecha de alimentos, visitar granjas y aprender sobre la agricultura ecológica. Además, comprar alimentos y productos locales en los mercados puede apoyar a los agricultores.

Elegir actividades verdes y responsables puede minimizar el impacto de nuestras acciones en el medio ambiente y, al mismo tiempo, contribuir a la protección y conservación de los ecosistemas naturales. Recordemos que cada pequeña acción cuenta, y que podemos disfrutar de la belleza de nuestro planeta sin dañarlo, adoptando prácticas y actitudes que nos permitan disfrutar de él durante mucho tiempo.

OBJETIVO: