10大熱門出遊活動 Top Fall Activities
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Cottage Vacation Insights 20
體驗 安大略 咫尺之美 Fall in Bruce, Grey, & Simcoe Algonquin Provincial Park Fall in Muskoka Oktoberfest in Waterloo
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湖灣三郡 阿崗昆 露營野趣 慕斯科卡的炫彩秋日声 金秋滑鐵盧
木屋度假賞楓
大 紀 元出品 2291-9481
目錄 Index
目錄 編輯推薦 10 安省秋季十大熱門出遊活動 | Top 10 Fall Activities 11 安省旅遊 6 大住宿類別 | Accommodations
明信片裡的夢幻之旅 12 14 16 18
湖灣三郡之布魯斯、格雷和閃高 | Fall in Bruce, Grey, & Simcoe 蘋果派之路 甜「覓」之旅 | Apple Pie Trail 流動的畫卷 藍山兩日遊 | Blue Mountain 水陸空 三日遊 | Enjoy Ontario Lake Country
心靈的後花園 湖光山色盡覽 20 木屋度假賞楓 | Cottage Vacation Insights
遺落人間的彩虹 24 阿崗昆 露營野趣 | Algonquin Provincial Park " 編輯推薦 " 圖片來源：Ontario Tourism Marketing Partnership Corporation (2013)
鏡頭裡的萬葉秋聲 28 慕斯科卡的炫彩秋日 | Fall in Muskoka
美酒配佳肴 聞香識小鎮 30 31 34 36
4 秋遊安大略
| 大紀元
金秋滑鐵盧 | Oktoberfest in Waterloo 節日慶典 秋日狂歡 | Festivals 格蘭德河 激盪在平靜中 | Grand River 回到中世紀 - St. Jacobs 小鎮 | Farmer’s Market
Travel Ontario, Fall 2013
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相聚時光 溫馨無價 每個人都需要適時地放鬆一下自 己。而每天與家人分享的時光，是對我 們辛勤工作的最大回報。在大紀元這個 大家庭裡，集體出遊就是我們放鬆的方 式之一。而這些分享的時光，給我們留 下了許多美好的記憶。 為了與華人社區共建愉快的加拿大 生活，我們每週都把最好的旅遊體驗， 最可口的美食資訊，最熱門的購車計劃， 以及構建舒適家居的一些實用資訊與大 家分享，以優化您的生活。 大紀元作為加拿大最大的中文日 報，就是要把即時的信息傳遞給我們的 讀者。同時，我們也出版一些非常實用 的雜誌，比如您手中的這本安省旅遊雜 誌。我們希望籍這本雜誌裡為您準備的 秋季旅遊資訊，讓您和家人在享受金秋 美景的同時，體驗溫馨無價的相聚時 光！
出遊 元 大紀 聚時光 的相 們 -我
勇攀高峰！
直擊雲霄！
顧思穎 大紀元時報加東社長 林間飛躍！
大紀元的彩虹會！ 成功源於團隊協作精神！
編輯寄語
Editor's Message
編輯寄語 Editor's Message
秋遊•收穫之旅 對我來說，旅遊的意義不在於時間的長短 或旅途的遠近；不在於期間的吃住是否舒適美 味；也不在於風景本身是否引人入勝；而是在 於旅遊的最終是否盡興，更重要的是和什麼人、 以怎樣的心情去體驗每一次出行。可以是個人 的背包獨行，滿懷探奇之意；可以是情侶的浪 漫之旅，盈溢期待之心；或是家人的溫馨團聚， 承載幸福之願。 金秋時節，收穫之季，加拿大安省這片資 源豐實的大地也呈現出一片豐收的景象，與自 然美景融為一體。中秋時節，情侶翹首、家人 歡聚，隨我們推薦的最熱門的短途出行計劃安 排一次金秋之旅吧，重穫那份因為都市的繁忙 而遺失已久的溫馨浪漫，或是因為生活的倦怠 而迷失甚遠的閒情逸致。 無論是布魯斯或湖鄉遺世天堂般的純淨， 還是阿崗昆或慕斯科卡楓情萬種的嬌媚，甚至 是滑鐵盧自然人文景觀並茂的繁華，所有的美 好都近在咫尺，無需遠行天涯。 上天賜予我們春、夏、秋、 冬這四件禮物。每年開啟，它 們的精彩都不盡相同。適逢金 秋，何不再次打開這一年中的 第三份驚喜，收穫一段關於秋 天的美好記憶！
秋遊安大略 - 楓情萬種 Travel Ontario - Enjoy Fall Colors 2013 大紀元時報雜誌社出品 Published by Epoch Magazines Inc.
Publisher 社長 Cindy Gu Chief Editor 雜誌主編 Renée Zheng Writers 撰稿 Zoe Ackah Andy Wang Yi Lin Wen Fang Creative Director 創意總監 Dan Skorbach Designers 設計師 Peter Liang Jean Liu Sales Director Marketing Manager Project Manager Distribution Manager Project Assistant
銷售總監 市場經理 項目經理 發行經理 項目助理
Elaine Xie Judith Cheung Eric Xu Philip Lau Rita Tang
出版日期：2013 年 8 月 社址： 418 Consumers Road, Toronto, ON M2J 1P8, Canada 電話： 416-298-1933 網址： www.epochtimes.com
Renée Zheng
10大熱門出遊活動 Top Fall Activities
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Cottage Insights 20
體驗 安大略 咫尺之美 Fall in Bruce, Grey, & Simcoe 12 Algonquin Provincial Park 24 Fall in Muskoka 31 Oktoberfest in Waterloo 32
湖灣三郡 阿崗昆 露營野趣 慕斯科卡的炫彩秋日声 金秋滑鐵盧
木屋度假賞楓
大 紀 元出品
Image: Grand Colours 圖片來源：Victor Martello – Martello studio
6 秋遊安大略
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Travel Ontario, Fall 2013
我愛看 您可以在市中心、士嘉堡、北 約克、烈治文山、萬錦、密西 沙加的華人和西人超 市、餐 廳、書店、報箱、主要地鐵和 GO 火車站免費拿取。 瀏覽中文網站 www.EpochTimes.com 閱讀每日電子報 ePaper.EpochTimes.com
優化您的生活
安省一瞥 Ontario at a Glance
第
12 頁
第一天：Tobermory 鎮的 Little Tub 港 灣花瓶島和沉船
第
12
第
頁
慕斯科卡高爾夫
第二天：布魯斯國家公園
第
12 頁
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第三天：歐文桑德市
安 省 一 瞥 8 秋遊安大略
| 大紀元
28 頁
16 頁
藍山高爾夫
蘋果派之路 第
14 頁
第
滑鐵盧節日慶典
31 頁
Travel Ontario, Fall 2013
Ontario at a Glance 安省一瞥
阿崗昆公園 露營蒙古包 第
24, 26 頁
第
20 - 23 頁
木屋之鄉 安省湖鄉之旅 第
18 頁
圖片來源 12 左邊 : Ontario Tourism Marketing Partnership Corporation (2013) 12 右邊 : Bruce County Tourism 12 下方 : Regional Tourism Organization 7 (2013) 14 : Blue Mountain Village 16 : Blue Mountain Resorts 18 : Ontario’s Lake Country 24 : Friends of Algonquin Park 28 : Muskoka Tourism (2013) 31 : Waterloo Region Tourism
Travel Ontario, Fall 2013
大紀元 | 秋遊安大略
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安省秋季10大短途活動 Top 10 Activities in Ontario
10 1. 遠足
Hiking 遠足是最典型和普遍的 戶外運動，相對簡單也無需太 講究技巧和裝備。安大略擁有 加拿大最古老、最長的連續步 道，這裡多樣的地形和獨特的 動植物群落，引領我們進入一 個個奇特的世界。
2. 獨木舟 / 皮艇 Canoeing/Kayaking 獨木舟是加拿大最熱門 的戶外活動之一，安全易學， 適合不同年齡人士。安大略境 內的 25 萬個湖泊和總長度達 10 萬公里的河流，成為了世界 上獨木舟水路最多的地區。其 中水面寬闊、未受污染的各種 省立或國家級公園最受歡迎。
3. 垂釣
大安省秋季 熱門出遊活動 Top 10 Fall Activities 4. 自駕觀光
8. 高爾夫
Scenic Rides 在安大略，無論是曠野 大地還是繁華都市之內，您都 能覓到大自然的蹤跡，自駕是 最自由的旅行方式，也是一家 老小可以度過的最親密的時 光。只要出發前定好路線，自 然奇觀便如同流動的畫卷在我 們眼前無限伸展。
Golfing 高爾夫在中國是一項貴 族運動，但在加拿大卻是深受 市民喜愛的大眾化運動之一。 安大略數百個球場，天然質樸、 綠草碧空、紅楓遍野，在球場 中盡情揮桿，悠享大自然恩賜。
9. 騎單車
5. 節慶活動
Biking 騎單車是老少皆宜的戶 外活動，在安大略覆蓋面廣的 公園、野外或步道上都設有單 車步道。帶著單車穿越田野， 或沿著葡萄酒路線去開始一段 騎車探尋酒莊之旅。
Festivals 安大略是加拿大人口最 密的聚居地，多元文化所帶來 的不同風俗，也形成了各式各 樣的節慶活動。今年省府「慶 祝安省計劃」中支持的節慶活 動多達 203 個，是安省的一大 特色。
10. 酒莊品酒
6. 探險
Fishing 安大略是垂釣者的天 堂，水域寬廣，有世界上種類 最多的淡水魚。尤其是從多倫 多中部到遙遠的安省北部，是 無數鐵桿釣迷們所熟知和嚮往 的地方，各種耳熟能詳的魚類， 甚至是世界上最好鬥的美洲狼 魚，都能成為魚竿下的「戰俘」。
Adventures 野外探險不是年輕人專 屬，安大略獨特地貌和奇趣能 滿足不同年齡的探險需求。無 論是岩洞探奇、樹頂行走、高 空繩索或是深入人跡罕至的地 方探險，與野生動物不期而遇， 都是人生的難忘經歷。
Winery Tours 安大略的葡萄酒絕不遜 色於法國的出品，尤其是 4 大 產酒區 100 多個葡萄園和酒莊 的出品更是各有特色，其中以 Niagara-on-the-Lake 最為聞 名。遊客可以參觀葡萄園，觀 看葡萄酒的製作過程並品嚐各 色美酒，甚至還能自己親手釀 製。
7. 駕船 / 遊輪 （Boating/Cruises） 安大略數不勝數的湖泊 風景如畫，遊客可登上慕斯科 卡的經典小船或北美最古老的 蒸汽輪船遊玩，或前往喬治亞 灣揚帆搏擊風浪，也可在清澈 幽深的里多運河探尋醉人風景 和工程奇蹟，其樂無窮。
10 秋遊安大略
| 大紀元
Travel Ontario, Fall 2013
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Accommodations 安省旅遊6大住宿類別
大安省旅遊 住宿類別 Accommodations
安省境內有多種住宿方式供遊客選擇，既有簡單睡個安穩好覺的汽車旅館 和提供早餐的家庭旅館，也有集身心放鬆與旅行趣味於一身的度假村與酒 店。大致有以下幾種類型：
1. 酒店 （Hotels） 安省擁有大量國際級酒店，分 佈在多倫多及各大度假城市的 主要街道上，設施完備、環境 優雅。擁有消遣娛樂場所、水 療溫泉和高檔餐廳。星級越高 價格越貴，夏季旅遊旺季最貴， 其它季節次之。
2. 度假村 （Resorts） 度假村也稱度假勝地，建於遠 離都市的山林湖泊旁，既可享 受度假村體貼優質服務，也可 在湖光山色中參加豐富的戶外 活動，如劃船、遠足、騎馬、釣魚、 林中冒險等，擁有純樸鄉村特 色，通常提供精緻的餐飲。
3. 汽車旅館
5. 露營
（Motels） 通常是一系列低矮平房式旅 舍，汽車直接泊在門口，多見 於市區支路旁，建築及設施簡 單，以睡眠為主，價格便宜， 是經濟實惠型住宿方式。
4. 家庭旅館
6. 山林小屋
（B&B - Bed and Breakfast） 歐洲風格家庭式旅館，類似私 人府邸，通常位於著名旅遊城 市內，設若干睡房，主人親自 或聘請廚師烹製營養美味早 點，讓客人精神飽滿開始一天 的旅遊計劃。價格位於汽車旅 館與度假村之間。
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Travel Ontario, Fall 2013
（Camping） 集刺激和經濟為一體的野外住 宿方式。可自帶或租賃器材如 帳篷，駐扎公園湖邊的營地或 私人營地，生篝火與烤棉花糖 尤為有趣，適合朋友或家庭出 遊，是孩子們的最愛。
（Cottages） 依山傍水而建的住家小屋，多 為私人擁有，有自用和出租兩 種，設施齊全，同時擁有優美 風光。自帶食材烹飪三餐，費 用較高。但幾家人一起度假攤 分下來就非常實惠，所以備受 華人遊客的歡迎。
個！
大紀元 | 秋遊安大略
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湖灣區 Bruce Grey Simcoe
湖灣三郡 布魯斯、格雷、閃高 Bruce Grey Simcoe
文 / 芮蕾
由布魯斯 （Bruce County）、格雷 （Grey County）和閃高（Simcoe）三郡構成的安 省第七旅遊區（RTO7），也稱湖灣區。其 獨特的地質特徵和歷史文化，造就了湖灣 引人入勝的自然景觀和豐富多彩的民風 古韻。彷彿置身於明信片裡奇山異水的夢 幻世界，或是古蹟文明的懷舊時光，怎能 讓人不嚮往？
布魯斯 -- 人間仙境 多倫多
方向：多倫多北邊 車程：約 4 小時 Little Tub 港灣 地址： Bay Street, Tobermory, ON
活動項目
布魯斯半島作為安大略東南部尼亞 加拉斷崖的延伸部份，地處由喬治亞灣、 休倫湖環抱的尼亞加拉陡坡的北末端，是 裸露地表的狹長石灰岩地帶。半島突入湖 內約 100 公里，東岸陡立於喬治亞灣，寒 冷而清冽；西岸緩落於休倫湖，溫暖而濕 潤。岩石遍布、沙灘平舖的湖濱線依水蜿 蜒，陡壁和綠林交相輝映於藍天碧水之間， 宛如靜躺於安省的一顆美麗珍珠。
格雷 -- 山野迷蹤 格雷的精彩不僅僅在於它的山野浪 漫，已成為安省旅遊先鋒區的它更是戶外 活動的勝地，可謂四季、動靜皆相宜。試 想在湖光山色的美景中開發內在的潛能， 爬山涉水、品酒消遣，或是挑戰自我的極 限活動，都可重拾無憂無慮的純淨時光。
閃高 -- 懷舊時光 閃高最出名的城鎮包括多倫多北面 95 公里的古蹟名城貝里（Barrie）和 150 公里的文化古鎮科林伍德（Collingwood）， 各類古建築、博物館等目不暇接，店鋪食 肆林立。文化活動已成為當地民風民俗， 包括紀念戰爭歷史的古董高桅帆船的巡 遊駛至，給湖灣區這幅奇幻山水畫添上了 濃墨重彩的詩句。
12 秋遊安大略
| 大紀元
必遊之地 布魯斯半島
Bruce Peninsula
Big Bruce 牛肉以及 Beaver Tobermory 鎮的 Little Tub 港看「花瓶」和「沉船」 Valley 出產的紅酒等。 以 Cyprus 湖為中心的 布魯斯半島國家公園 推薦行程 第一天：多倫多乘玻 璃底船（Blue Heron V） 如何前往？ 船游覽加拿大第一座海 從多倫多 401 轉 400， 洋國家公園——五洵海洋 沿途經過 Newmarket, Bradford，再轉 89 west，西 國家公園（Fathom Five 行 40 公里至 Shelburne 鎮， National Marine Park）看 花瓶島和沉船，這裡也是 轉 10 號公路，北行 75 公里 後 10 號和 6 號公路匯合，經 徒步和潛水的絕佳地點。 第二天：布魯斯國家 過 Owen Sound 後繼續保 持在 6 號北行，110 公里後到 公園，沿布魯斯小徑徒步 至 Grotto 岩洞戲水，然後 達 Tobermory 小鎮，全程 原路返回 Wiarton 吃午飯。 約 350 公里。特別注意，布 午飯後可沿 6 號公路前往 魯斯半島公路的標識系統很 Sauble Falls 公園看瀑布， 差，很多岔道沒有標識，極 易迷路。從 Owen Sound 到 或到加拿大十大海灘之一 Tobermory 的沿途幾乎沒有 的 Sauble 海灘戲水。然後 沿 6 號公路返回歐文桑德 休息站。 市。 第三天：遊覽歐文桑 吃住安排 Resort 德市，參觀議會大樓和湯 從高級的湖畔 到 自助式的 Motel 和 Inn，或是 姆‧湯姆森紀念館，漫步 Harrison 公園。然後繼續 B&B 小旅館，甚至是露營或 沿 6 號公路南行至當地最 房車營地，應有盡有，滿足 大的瀑布 Inglis falls。最後 各種級別的要求。最出名的 美食莫過於喬治亞灣的白魚、 返回多倫多。
Travel Ontario, Fall 2013
圖片來源：Bruce County Tourism
生態探險
林中飛索 岩洞奇景
最新推薦
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甜「覓」之旅 DAOR LI A
方向：多倫多北邊 車程：約 2.5 小時
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不妨與附近甜品店的產品一比 Vineyards）品酒，配以本地產 40 Private Beach 13 Council Beach Blue Mountain 高下吧。 的乳酪，並在返回的途中，到種 2 Peasmarsh Beach Clarksburg 費用：$75/人（4 人同時報 植各種無公害農產品的 Apple Top Farm 或盛產安省 16 種蘋 名），$80/人（2 人同時報名） 文 / 芮蕾 Thornbury s Pantry 裡逛逛， 果的 Farmer’ 時間：常年開放，預訂電話： 一定收穫匪淺。別忘了在沿途 705-445-9003 每年秋天，安省的蘋果就 經過的「蘋果派之路」的家族 開始徐徐飄香了 ，尤其是喬治亞 26 7 成員那裡，品嚐最新鮮出爐的 灣南端的藍山地區，淡淡的清 小貼士： 蘋果派哦。 甜味瀰漫在傳說中的「蘋果派 以上路線均需預訂 費用：$45/人+Tax，包含 之路」 （Apple Pie Trail）。但 了解蘋果派之路的詳細信 applepietrail.ca 蕩舟 、參觀、品酒和乳酪 飄溢途中的果香絕不是單一的， 息 ，請登錄 Meaford 時間：週三至週五， 因為安省盛產超過 16 種蘋果， 了解安省 16 種蘋果，以及 10:00 14:00 如人們耳熟能詳的各色香水般 ， 與烹飪美食有關的信息 ，請登 ～ To Owen Sound (28 km) 預訂：在藍山活動中心 每種蘋果的口味都各有特點。 錄 www.onapple.com （Activity Central）預訂，或電 走過蘋果派之路，除了能對它 聯 705-443-5522 們如數家珍般了解外，親手做 個比甜品店更新鮮美味的蘋果 自導路線二：廚藝之旅—— 派，也將成為你的拿手好戲。 學做蘋果派 看著甜品店裡誘人的蘋 探奇推薦路線： 果派，試想過自己也能做個 自導路線一：放飛心靈遊 更好的嗎？試試到藍山度假村 （Free Spirit Tours）——品酒 以南 10 分鐘車程的科林伍德 蕩舟 （Collingwood），那裡除了有林 從藍山度假村駕車 30 分 鐘至海狸谷（Beaver Valley）， 立的食肆、咖啡廳和甜品店外， 還有久負盛名的科林伍德廚藝 在海狸河（Beaver River）上 學院（Collingwood Cooking 輕柔蕩舟，讓心靈在自然的純 Academy），你可以在那一試身 美中滌蕩。放飛的體驗當然與 手，學習製作各種派，只需半日， 葡萄酒密不可分，到著名的喬 也許你就能成為「制派」高手， 治亞山葡萄園（Georgian Hills Camperdown
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地址： 108 Jozo Weider Blvd, Blue Mountains, ON
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湖灣區 Bruce Grey Simcoe
Blue Mountain
流動的畫卷 藍山兩日遊
文 / 欣明
秋意漸濃，不覺想起喬治亞灣（Georgian Bay）和湖鄉（Ontario Lake Country）的秋色，那 是安省南部不容錯過的美景。選一個週末，準備好行囊，一起來盡情享受這秋之盛宴吧！
Toronto - Scenic Caves - Scandinave Spa - Blue Mountain 第一天：
多倫多
方向：多倫多北邊 車程：約 2 小時 桃源仙洞 地址： 260 Scenic Caves Road, Collingwood, ON
活動項目
首站：桃園仙洞（Scenic Caves ）——看「山林盡染， 七色斑斕」 避開 400 高速路，沿 Airport Road 這條鄉村小路 北上，再轉 26 號公路。小鎮和 農莊掩隱在連綿起伏、秋色斑 斕的農田和成片的樹林間。過 了Collingwood，從 26 號公路 接 Mountain Rd 向西，在到達 Blue Mountain 之前，往左轉 入 Scenic Caves Road，在一 個大坡上行駛約 1 公里，就到達 Scenic Caves 了。 桃園仙洞在地理上屬 於尼亞加拉斷崖（Niagara Escarpment）的一部份，以岩 洞奇景和安省最長的吊橋而聞 名。這裡有各種適合全家人一起 玩的活動，迷你高爾夫，樹頂探 險（Treetop Trekking），岩洞 探索，林中飛索（Zip line），觀 光火車，冒險樂園，可以玩上大 半天。 網址：sceniccaves.com
第二站：斯坎迪納維亞水療 中心（Scandinave Spa）——享 「美食溫泉，身心俱療」 玩累了，往回返到距 Scenic Caves 幾分鐘車程的山林露 天溫泉水療中心 Scandinave Spa。品嚐完精緻可口的美食後， 泡一下溫泉或做一個 Spa，享受 一個讓身心盡情放鬆的下午時 光。 網址：scandinavespablue.com 第三站：藍山（Blue Mountain）——顯「動感活力， 逍遙自在」 享受完下午休閒的溫泉之 旅後，沿 Mountain Road 返 回至 Blue Mountain Village。 選一個 Package 在 Blue Mountain Resort 或 The Westin Trillium House 停住 一晚。Village 裡環境優雅，四 周多彩的歐陸式建築林立，而街 邊各式精品店，或許會有驚喜的 發現。 網址：bluemountain.ca
第二天： 藍山附近的高爾夫球場日 漸發展為安省領軍高爾夫基 地之一，就讓我們來體驗秋季 高爾夫和騎馬的樂趣吧。推薦 以下幾個高爾夫球場： 1. Batteaux Creek Golf Club 2. Baywood Golf & Country Club 3. Blue Mountain Golf & Country Club 騎馬與高爾夫同為高尚 而有趣的活動。坐落在美麗 小鎮 Gibraltar 的 Springwell Farms，是藍山最佳的騎馬首 選地之一，因為那裡有專業的 訓練營和教員，即便是新手 也能「專業一把」。騎馬途中， 不妨也體驗一下鄉村的秋色 吧。 而 Whinny Acres 提供 的小徑騎馬、騎馬探險，過夜 和週末 Package，是週末不錯 的逍遙選擇。
圖片來源：Scenic Caves
16 秋遊安大略
| 大紀元
Travel Ontario, Fall 2013
這裡擁有: •岩洞探索•寶石開採•迷你 高爾夫•家庭野餐區•冒險樂 園•觀光火車•魚池•絕美景 觀•小吃店•禮品店等
湖灣區 Bruce Grey Simcoe
水陸空 三日遊 Ontario's Lake Country 文／王安迪
多倫多
方向：多倫多北邊 車程：約 1 小時 Chappell Farms 地址：617 Penetanguishene Rd, Barrie, ON
活動項目
18 秋遊安大略
第一天：陸上之旅（自駕）
第二天：水上之旅（遊船） 第三天：空中之旅（飛機）
Chappell Farms—Horseshoe Valley—Copeland forest——Bass Lake（或 Orillia）—Village of Coldwater—Trent-Severn Waterway National Historic Site—Webers
Orillia Town 碼頭— Lake Couchiching—The Upper Severn River— Sparrow Lake
自駕遊的暢快就在於自由隨性，想 停就停，絕不錯過身邊的迷人景色。行 程的第一站就是 Chappell Farms 著名 的南瓜節。金黃的色調勾勒出了豐收的 喜悅，為旅程先熱熱身。 駛上 Oro-Medonte 蜿蜒的公路， 一路尋找秋天的足跡。穿越 Horseshoe Valley，Copeland 森林的斑斕色彩便 呈現眼前。暢玩後在 Bass 湖畔碧綠與 金黃構成的水彩畫卷裡野餐，也可前往 歷史悠久的 Orillia 市中心，那裡密布 的餐館總有一家適合你。 飽餐後繼續前往 Coldwater 小鎮的 水道觀看船隻過閘。水道上共有 45 個 船閘，由於修建時間、地理狀況及設計 技術上的不同，每個船閘都各具形態， 彷如一部活動的安省內陸水上交通簡 史，或是置身於遊船展覽與船閘原理展 示會。
欣賞秋色，不妨換個角度，從 高空鳥瞰人跡罕至的高山 湖泊。湖鄉航空公司（Lake Country Airways）獨家推 出空中賞楓之旅。飛行時 Sparrow Lake 間約 1 小時，途經馬斯科卡 在 展開秋 日賞楓巡遊。沿湖岸望去，秋 （Muskoka）和哈利伯頓高地 季的斑斕往上直鋪天際，往下 （Haliburton Highlands），完 在清澈的湖面展開。秋日的色 美的自然風貌盡收眼底。 彩是鮮活的，領略大自然壯麗 無邊的流動畫卷的同時，你就 費用：$265/ 雙人 是用眼睛和心靈去捕捉自然 地址：the Orillia - Lake St. 美景的攝影師。 John Airport 電話：705-325-9838 網站 ： lakecountryairways.ca 行程如下： 9:00 登上郵輪離開 Orillia 鎮碼頭，途經 Couchiching 湖，The Upper Severn 河及 Sparrow 湖，行程約 40 英里， 歷時約 6.5 小時。 費用： $73.50/ 人（含稅）
包含： • 歐式早餐 • 自助式午餐（航行過程中） • 免費咖啡供應 南瓜節 • 通過 Couchiching 湖上的 地址：617 Penetanguishene Rd, 42 個船閘 Barrie, ON L4M 4Y8 日期選擇： 時間：9:00—17:00 九月：20 日、28 日 費用：平時 $6.00/ 人（含稅） 十月：3 日、5 日、6 日、9 日至 週末及節假日：$11.00 / 人（含稅）， 12 日 2 歲以下兒童免費 地址：220 Mississaga St E, 活動項目包含：農場動物、乾草迷宮、 Orillia, ON L3V 1W2 玉米迷宮、騎三輪車、挖掘機遊戲、遊 電話：705-325-2628 樂場、選南瓜等，每到週末及節假日還 網站： obcruise.com 有魔術表演、現場娛樂節目、跳躍城堡、 注意：由於航行時間較長，建 恐怖穀倉歷險等。 議老人與兒童參加每日提供的 1 ～ 2 小時左右的航行。郵輪 只能接待 100 名乘客，最好提 前預定。 ontarioslakecountry.com
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1, Horseshoe Resort 電話：855-808-4211 地址：1101 Horseshoe Valley Road, Barrie, Ontario, Canada L4M 4Y8 2, Bayview Wildwood Resort 電話：705-689-2338 地址：1500 Port Stanton Pkwy, Severn Bridge, Ontario P0E 1N0 3, Carriage Ridge Resort 電話：705-835-5919 地址：90 Highland Drive, R.R.#1, Oro-Medonte, ON L0L 2L0 Travel Ontario, Fall 2013
圖片來源：Ontario’s Lake Country
1-866-329-5959
www.OntariosLakeCountry.com
木屋度假 Cottage Vacation Insights
Cottage Vacation Insights
木屋度假賞楓 多倫多
活動項目
文 / 李舒言
加拿大人的另一種休閒時光 木屋（Cottage）度假是加拿大人最傳統的度假方式。早期 木屋之鄉 歐洲人移居到加拿大時，帶來了他們歐式的度假傳統，在風景秀 （Cottage Countries） 麗的山區湖泊建造了許多木屋，所以大量度假木屋開始出現在 歷經百年建設，如今安 密林深處湖泊沿岸及小島之中。經歷數代傳承，許多百年歷史的 省的度假木屋主要集中在四個 木屋至今依然屹立在著名的風景區中。 區，統稱為木屋之鄉（Cottage 而在安省東南部和中部風景秀麗的山林湖泊中，玲瓏娟秀 Countries） ，包括慕斯科 的度假木屋疏疏落落地掩映在密林中，長長的木梯級延伸至湖 卡（Muskoka） 、南喬治亞灣 水上，小小的船塢停泊著潔白的釣魚船或輕巧的獨木舟，每天 （Southern Georgian Bay） 、彼 得堡 （Peterborough）及東部湖區。 看潮起潮落、月盈月缺，心靈仿佛融於天地間。
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Cottage Vacation Insights 木屋度假
圖片來源 : Muskoka Tourism (2013)
慕斯科卡區
倫湖（Lake Huron）的一部分， 南岸稱南喬治亞灣，以瓦沙加 灘（Wasaga Beach）、科靈伍 德（Collingwood）、藍山（Blue Mountain）和歐文桑德（Owen Sound）為代表。特點是木屋 幾乎清一色面向風平浪靜的喬 治亞灣，湖天一色、廣闊高遠、 心曠神怡。
（Muskoka） 自十九世紀六十年代起， 慕斯科卡就一直是加拿大和美 國上流社會人士度假的勝地。 美麗的山區小鎮 Huntsville、 與阿崗昆公園交界的北慕斯科 卡（North Muskoka）、慕斯科 卡門戶 Gravenhurst 等等，都 是木屋度假村和私人度假木 屋的集中地。由於該地區擁有 彼得堡區 1,600 多個湖泊，很多地方的 （Peterborough） 木屋就正對一個湖，與世無爭。 大彼得堡包括彼得堡 （Peterborough）和卡瓦薩斯 （Kawarthas），歐陸風情的度 南喬治亞灣 Georgian Bay） 假木屋，讓該地夏天的人口幾 （Southern 乎徒增兩倍。每年九月中旬至 由布魯斯半島分隔出的喬 十月上旬的賞楓旺季，許多人 治亞灣（Georgian Bay）是休 Travel Ontario, Fall 2013
就從多倫多出發，經彼得堡前 往阿崗昆省立公園賞楓，讓該 地成為阿崗昆楓葉之旅的必經 之地。
東部湖區 （Ontario East） 代表地區是藍多湖（Land O’ Lakes）和千島湖（1000 Islands）。千島湖上幾乎是一 島一屋，早已舉世聞名。然而 藍多湖位於連接多倫多與渥太 華的 7 號公路中間，擁有五千 個湖泊和多個省立公園，形形 色色的度假木屋散佈其中，是 尚未被多倫多眾多華人所熟識 的恬靜湖區，如深山中一塊深 藏不露的璞玉。 大紀元 | 秋遊安大略
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木屋度假 Cottage Vacation Insights
度假木屋租賃 優勢 如果大家庭且欲度長假， 租度假木屋是最佳選擇。首 先價錢便宜，一般每週僅需 $700 至 $1,200，相當於每人 每天大約 $30-$50，比住酒 店或度假村便宜。其次，木屋 通常建在湖畔，風景優美、獨 立寧靜。其三，活動豐富，可
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以划船、游泳、釣魚、遠足、 騎車、攝影等，還有各種球 類活動。不足之處是要自己 煮食收拾，但對於喜歡自煮 自樂的華人來說卻是個優點 哦！
種類 木屋度假村：按照岸勢
沿湖畔或半島建的一排幾所 至二、三十所不等的度假木 屋，一般由家族經營，可選擇 度假村提供三餐或自己煮食。 大小由單人間（bachelor）供 2 人居住至 4 居室供 9 ～ 10 人不等。特點是外型樸素、內 在實用、設施齊全、舒適方 便，還可共用度假村娛樂設 施、碼頭、獨木舟、皮艇等。 不同地區價格不同，但總體 來說價格便宜。例如，藍多湖
一木屋度假村內的 2 居室木 屋可容納 4 ～ 6 人，租金每 晚 $120，一週（7 天 6 晚）共 $720。接壤阿崗昆公園的北 慕斯科卡深山裡一湖邊，一 處供兩人居住的 bachelor 木 屋每晚 $150。 私人度假木屋：通常是 屋主稀於使用，遂交由專門 的公司打理。特點是外型與 內部裝修都相對高檔，規模大， 擁有私人碼頭、船隻、球場 Travel Ontario, Fall 2013
Cottage Vacation Insights 木屋度假 小貼士： 1. 詢問木屋最多容納的人數， 不要超出限定人數 2. 詢問房間的枕頭被褥是否已 經配備，或是需要另外租用 3. 注意小島木屋是否連接橋 梁，還是需要划船方能進入
以下物品清單可供參考： 娛樂： 跳棋、象棋、撲克、乒乓 球、羽毛球、籃球 食品： 各色蔬菜水果、火鍋調 料 ,、大米麵包、海鮮肉類、雞 蛋牛奶、零食雜貨 其它： 一次性餐具、塑料膜、麵 包袋、鋁箔、蚊香、驅蚊噴劑等
圖片來源：Ontario Tourism Marketing Partnership Corporation (2013)
等，內有兩到三層結構，睡房 眾多，一次可容納好幾戶人家 一起度假。 這些木屋坐落地 點分散，游客可選擇靠近自己 喜歡的湖泊的地點。租金相對 較貴，但十幾人平攤下來卻很 便宜。例如東部湖區一小島上 的 3 居室獨立度假屋，連 2 居 室側屋帶雙人樹屋就可容納 4 個家庭，租金是每週 $1,700， 以每週 6 晚共 12 人算，每人 每晚不到 $25，相當實惠。
木屋度假計劃 要帶些什麼？ 一般的木屋廚房內鍋碗瓢盆俱全，應自帶調味品和大米，若需燒烤可事先將肉類腌好。 在木屋度假賞楓，體驗真正加拿大人傳統的度假生活。以下是每一區的木屋推薦，僅供參考。
在哪裡租度假木屋？ 慕斯科卡區（Muskoka）Resorts of North Muskoka north-muskoka.com 南喬治亞灣（Southern Georgian Bay）cottagecountry.com/region/southern_georgian_bay_on 彼得堡區（Peterborough）cottagesincanada.com/cottage-rentals/ontario/kawarthas/peterborough 藍多湖（Land O' Lakes）Bob's Lake - bobslakecottages.com
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阿崗昆 Algonquin
Algonquin Provincial Park 文 / Zoe Ackah
阿崗昆 露營野趣
多倫多
方向：多倫多北邊 車程：約 3.5 小時 Algonquin Provincial Park 地址： The West Gate is 43.6 km east (on Highway 60) of the junctions of Highways 11 & 60 in Huntsville, Ontario
活動項目
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阿崗昆省級公園是加拿大 歷史上最悠久的省級公園，方圓 7,653 平方公里，比歐洲的盧森 堡公國還大！公園里的河流及溪 水長度總計超過 1,200 公里，並 有超過 2,400 個湖泊被環抱其 中。 公園坐落於北方針葉林和 南部落葉林之間的過渡區域。獨 特的混合型森林群落，以及豐富 的自然環境，使公園呈現出罕見 的動、植物物種的多樣性，並成 為野生動物研究的重要基地。 正因為它獨特的令人難忘 的四季之美，阿岡昆成為人們度 假的首選。但美中之美的，當屬 金秋的楓葉，每年的 9 月中旬到 10 月中旬，正是觀賞壯觀斑斕 的楓葉的最佳時期，游客會被紅 彤彤暖洋洋的糖楓和紅楓所深 深吸引。 在這里，除了賞楓，還可以 駕車前往 1,200 個露營地。但
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它最馳名的「內部露營地」 ，則 是只有駕著獨木舟才可以到達的 地方，所以這裡也被稱為「水陸 聯遊」( Portage，即手舉或身 背獨木舟進行水陸兩地的徒步 旅行 )。阿岡昆公園提供了加拿 大最好的獨木舟活動，數百個通 航的湖泊和河流組成了2,000 公 里（1,200 英里）長的獨木舟水 路互聯系統。 從公園的主要入口出發，越 往前深入，就越驚歎於公園內部 自然天成的景象。在這渺無人 跡的世外桃源裡，稍住數天亦無 妨，因為在這個別處難覓的奇特 景觀中，最能體驗到原生態的自 然生活。 如果你想領略野營的魅力， 但又不想經歷「水陸聯遊」的 艱辛， 「豪華野營」 （Glamping） 是個不錯的選擇，這樣你就可以 入住在提供奢華設施的林間小 屋裡。
當然，魚與熊掌也不是不可 兼得。在「水陸聯遊」和「豪華 野營」之間，我們有一個折中的 建議：在開車即達的妙湖（Mew Lake）營地租個蒙古包（Yurts） 。 最多可容納 6 人的蒙古包 里安裝著木地板，並提供電力加 熱，在秋高氣爽的夜晚也不覺一 絲涼意。但是記住，做飯可得在 蒙古包外面。其實這是另一種形 式的露營，只是這裡有溫暖的淋 浴設施、定期沖洗的洗手間、商 店、洗衣房和許多其它的便利設 施，最重要的是，還有公園和沙 灘！ 無論是登高遠望、徒步近 觀還是水上觀賞，公園中楓葉特 有的熱烈的紅色、溫暖的橙色、 耀眼的金色、蒼翠的綠色相互交 織、綿延無盡，象是美麗天然的 繡錦，令人陶醉。
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活動項目
獨木舟•徒步•爬山•觀賞野生動物，特別是駝鹿(moose)•更多日夜間活動可供選擇
阿崗昆 Algonquin
阿崗昆
賞 楓 指 南
泊車許可證 / 遊覽諮詢辦公室 帶有標識的遊覽路徑 野餐區域 自行車遊覽路徑 背包遊覽路徑 內部地點及獨木舟租借 露營地 膳宿 餐飲店 沖水廁所、簡易廁所 殘障人士可遊覽路徑
在 60 號公路及個遊 覽路徑上移動電話服 務信號不通暢。
公里數標誌牌：使用這些標誌可以定 位公園設施之位置。西門（West Gate） 為 0 公里起點。
如何遊玩？
旅遊貼士：
蒙古包的特色及設施：
阿崗昆公園內有上千條湖泊河流，並 1. 當你在西大門拿園區地圖時，務 開放多條獨木舟水徑，為駕獨木舟觀楓賞 必索取一份公園內遠足的地圖。因為次日 秋提供了絕好的條件。秋季蕩舟，可以不 去遠足是個很不錯的選擇，說不定會在哪 用象夏日里那樣的激烈，悠悠然，自有一 兒遇到野生動物！ 番樂趣。因為想在水上賞楓，體驗與高處 2. 在踏上遊覽路徑前，請務必查看 和陸地賞楓不一樣感受，劃獨木舟是不錯 該線路的長度、難度和全程遊覽所需時 的選擇。 間。尤其在黃昏降臨之前要有充足的時間 建議第一天下午在公園計劃一個有 返回你的車裡或住地。同時要選擇穿戴適 導游的獨木舟之旅。其中的一個獨木舟出 合路徑與天氣的衣物和鞋子。 租店就位於阿岡昆公園中最大的湖泊—— 3. 蒙古包每晚 $97.18（含稅），常 Opeongo 湖邊，從妙湖營地開過去只需 年開放，但必須在線（reservations. 很短的車程。選擇一個 3 小時或 5 小時的 ontarioparks.com）或通過電話 旅程指導，確保你能學習一些劃獨木舟的 （1-888-668-7275）預訂，並使用信用卡 安全技能。 支付。在網上選擇「預訂類型：蒙古包 / 只要你有釣魚牌照，公園裡有好幾個 客艙」，「匹克公園：阿岡昆 / 妙湖」。如 釣魚的場所，甚至還有魚竿出租。 果超過 6 人成行，就需要訂 2 個蒙古包。 獨木舟之旅是非常適合攜帶 6 歲以 盡量提前預訂，因為數量可不多哦！ 上孩子的家庭活動。 為確保旅程更加順 主網站：algonquinpark.on.ca 暢，請記得帶上零食和午餐。 你可以通過阿岡昆 Outfitters 蒙古包野營的特殊規則： （algonquinoutfitters.com）或致電 •最多允許 6 人同住 1-800-469-4948 預訂，並獲取更多信息。 •妙湖駐營地每家只允許停兩輛車 為確保預訂成功，請使用您的信用卡。 •阿克雷駐營地每家只允許停一輛車 •在蒙古包內不能烹飪、使用明火和吸煙 每部車必須購置一張泊車許可證。將 •蒙古包內不允許攜帶寵物 此許可放置在儀錶盤上方的擋風玻璃 •蒙古包之外不允許搭建帳篷、 處以備查驗。 停靠拖車或房車
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•最多可容納 6 人 •配有床墊和被褥，2 套雙人床和 2 套單人床 •電熱取暖，110V 電源插座 •內有 15A 及 30A 插座 •6 把椅子和室內衣櫥 •適合戶外使用的煤氣燒烤 （五月到感恩節期間） •炊具、餐具、水壺、盆 （五月長週末到感恩節期間） •室外火坑以及野餐表 •滅火器及煙霧探測器
自帶物品： •睡袋及床上用品 •適合不同季節使用的服裝及雨具 •食品、冷卻器用冰（室內無冰箱） •爐子、燈籠和燃料（室外使用） •鍋和用餐的必需品（九月後） •野營裝備（如電筒、斧、消防器等） •電源延長線
突發狀況 在緊急狀況下，與距您最近的公園管理 辦公室聯繫或者按照以下號碼致電安 大略生警察局（OPP）1-888-310-1122
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Algonquin 阿崗昆
踏上遊覽路徑之前 查看該路徑的長度、難度和全 程遊覽所需時間。尤其在黃昏 降臨之前要有充足的時間返回 你的汽車。同時要穿適合該路 徑和天氣的鞋及衣服。
地圖來源：Ontario Parks
如何前往？ GPS 在阿岡昆公園不太有 效，常常會誤導方向。但這里 免費提供的地圖相當實用，只 需沿著標誌的指引行走即可。 出發前，記得用谷歌地圖 在網路上搜索「阿岡昆公園， 西大門」，谷歌地圖會沿 60 號 公路帶你從多倫多一直行至公 園西門。在西大門的辦公室， 你會拿到野營許可證、整個園 區的地圖以及徒步遠足的導游 圖。請用你的 ID 辦理手續，以 確保他們知道你已經在去向蒙 古包的路上了。
開車時無比當心麋鹿！ 不要跨越警戒線；開車更不要 超速！夜晚駕車速度在 60-70 公里 / 小時為宜。觀看野生動 物時 ... 特別當心！把車安全 停泊在路肩上，離開公路之主 路。留心您的孩子，注意交通 安全！保持有效的安全距離。
Trail Name
Length of Trail
Rating
Time (hours)
Features
1. Whiskey Rapids
2.1km
••
1.5
Scenic rapids along river
2. Hardwood Lookout
1.0km
••
0.75
Scenic lookout
3. Mizzy Lake
10.8km
•••
6
4. Peck Lake
2.3km
••
1.5
5. Track & Tower
7.5km loop & 5.5km side trail
•••
4
Scenic lookout; abandoned railway
6. Hemlock Bluff
3.5km
••
2
Mixed forest; view of Jack Lake
7. Bat Lake
5.8km
••
3.5
Hemlock stand; lookout; acidic Bat Lake
8. Two Rivers
2.3km
••
1.5
Pine-clad cliff
9. Centennial Ridges
10.4km
•••
6
High ridges; Scenic lookout
10. Lookout
2.1km
•••
1
Scenic lookout
11. Big Pines
2.9km
••
2
Old growth White pine; remains of 1880s logging camp
12. Booth’s Rock
5.1km
Ponds; wet areas; No Dogs allowed Lake shoreline trail
•••
3
Scenic lookout; abandoned railway
13. Spruce Bog Boardwalk 1.5km
•
1
Northern spruce bogs
14. Beaver Pond
2.0km
••
1.5
15. Algonquin Logging Museum
1.3km
•
1
• 易行 | •• 中等難度 | ••• 高難度 |
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Views of two beaver ponds Bookstore; theatre; outdoor exhibits on Algonquin’s logging history
推薦值遊覽路徑 大紀元 | 秋遊安大略
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慕斯科卡 Muskoka
慕斯科卡的 炫彩秋日 文 / 文芳
Fall in Muskoka 在安省的風景名勝之 中，四季皆美的慕斯科卡 （Muskoka）可謂出類拔萃。風 景區內的幾座美麗小鎮環繞在 茂密多彩的森林之中，加上崎 嶇起伏的的山地、波光閃閃的 湖泊河流、還有粉色的花崗岩， 秋日的慕斯科卡就象是一幅靈 動多彩的油畫。 多倫多
秋日多彩的慕斯科卡
方向：多倫多北邊 車程：約 2 小時 Bala Cranberry Festival 地址： 3181 Muskoka 169, Bala, ON
活動項目
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慕斯科卡在阿爾岡昆原住 民族語中是「紅色大地」的意 思，紅色正是慕斯科卡秋天的 主色調。金秋時節，深紅色的 景致在慕斯科卡隨處可見：從 清晨火紅的朝霞、傍晚橙紅的 夕陽 , 到大片紅彤彤的樹葉， 還有種植園裏望不到邊的嫣紅 的越莓（cranberry） 。 秋到慕斯科卡，金風送爽， 滿目斑斕色彩，森林中到處是 成片的紅色、桔色、黃色的樹 葉。天高雲淡、錦秋如畫，慕 斯科卡萬葉秋聲的壯麗讓人遐 思、令人陶醉。 要想領略慕斯科卡秋日的 繽紛，可以遠足、騎山地車或 者開車自駕遊。最放松、最具 特色的賞秋方式要數乘坐北 美最古老的「賽格文」(Royal Mail Ship Segwun) 號蒸汽船 出遊。因為有眾多的湖泊與河 流，因此慕斯科卡地區有著悠 久的巡航曆史。
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優雅的「賽格文」蒸汽船 悠然地在碧波中緩緩前行，遊人 在船邊愜意地欣賞斑斕的森林， 煩憂之事暫拋於腦後，整個人便 可沉醉在浪漫秋色之中了。遊人 可以坐火車到景區內的格雷文 赫斯特小鎮，然後改乘蒸汽船 去各個度假屋及避暑山莊。坐 在蒸汽船上，除了欣賞兩岸美麗 的森林和湖景，還能在經過「百 萬富翁區」時見到一些當今富 豪和好萊塢明星的別墅。
在頂級高爾夫球場揮杆
Bay Golf Course），曾被評選 為加拿大最佳球場。
殷紅越莓收獲的季節 慕斯科卡盛產越莓和楓 糖漿，是加拿大有名的越莓之 都。采摘紅紅的越莓，參加一 年一度的巴拉蔓越莓節 (Bala Cranberry Festival)，品嘗家 庭手工制作的越莓汁、越莓醬、 越莓酒，心情也會象嫣紅的越 莓一樣變得明朗與溫暖。 今年的巴拉蔓越莓節是 10 月 18 號到 20 號。不僅可以品嘗 用蔓越莓制做的各種美味，現 場還有各種文化演出和娛樂活 動。
提起慕斯科卡，自然會想 到它同時也有北美最理想的高 爾夫球場之一。風景區內的高爾 夫球場依崎嶇不平的地勢而建， 更兼風景如畫，讓每一桿都是 旅遊信息 一種享受。 景色迷人的慕斯科卡景區 慕斯科卡的高爾夫球場上 位於多倫多以北大約兩小時車 種有美麗的松樹，設有許多水域 程。景區東邊是著名的阿爾崗昆 障礙，但也不缺乏鋪設完好的 公園，西邊是崎嶇的喬治亞灣 平坦球道和球坑。想想曾在海拔 島海濱，中間由幾個風景優美 1000 英尺高的慕斯科卡打過高 又各具特色的小鎮組成，整個慕 爾夫球，這或許是段引以為豪的 斯科卡地區象是塊風水寶地，吸 經曆。 引美加兩國上流社會人士到此 譬如岩石高爾夫球場球場 度假逍遙。 （The Rock），由六屆大贏家 景區內有眾多豪華的公共 Nick Faldo 設計，加拿大境內 及私人的度假屋，是世界著名的 僅此一例。知名設計師 Robert 「百年度假都」。慕斯科卡地區 Cupp 與 Thomas McBroom 居民有 5 萬人，但到此長住度假 設計了 Deerhurst 高地球場 的人口卻有 10 萬，度假的人反 （Deerhurst Highlands）。慕斯 客為主成了主流，「度假都」的 科卡灣高爾夫球場（Muskoka 稱號果然名不虛傳。
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圖片來源： Muskoka Tourism (2013)
滑鐵盧地區 Waterloo Region
Waterloo Region
金秋滑鐵盧 酒醉的探戈 多倫多
方向：多倫多西邊 車程：約 1.5 小時 旅遊問詢處 地址： Suite 201, 260 King St West, Kitchener, ON
活動項目
文 / 芮蕾
最活躍的節日，也是加拿大最 激情時刻 盡在格蘭德河 重要的民間節日之一。通常在 滑鐵盧地區最珍貴的自 感恩節前後舉行，當地居民以 然資源、母親河——格蘭德河 巴伐利亞人的方式，如啤酒暢 （Grand River），是安省西南 飲、美食佳餚、民族舞蹈、民 部最大的河流。沿河周圍有許 俗運動會、音樂、車展等活動 多公園和宿營地，風光秀麗， 來慶祝，每年吸引數十萬遊客 也是愛好獨木舟和激流探險者 前來參加。 的理想去處。 啤酒配香腸，這才是真正 的德國風味。每年有 5 萬多加 「農」情小鎮 民俗古風 侖的巴伐利亞啤酒和 5 萬磅的 滑鐵盧北面小鎮 香腸供大家享用，遊客可盡情 St. Jacobs，是個仍然保持著 開懷暢飲。節日期間，人們身 19 世紀簡樸民風的世外桃源。 傳統與現代交融 著鮮豔的巴伐利亞民族服飾， 當地傳統的女紅相當聞名，大 滑鐵盧地區涵蓋滑 或暢飲啤酒，或載歌載舞，或 部分女子都身穿花布拼縫的傳 鐵盧市（Waterloo）、基 進行各種有趣的競技活動，熱 統裙子。身處其中，彷彿跨越 奇納（Kitchener）、劍橋 鬧非凡，很難想像這裡原本是 時空，回到了那個男耕女織、 （Cambridge）等 7 個市鎮。由 無憂無慮的年代。 於這些城市和小鎮都各具特色， 寧靜平和的田園生活。而作為 重頭戲的感恩節大遊行，配合 自然風光與文化古韻齊眉，現 這裡還有安省聞名的農貿 各種大型花車和整齊的方陣， 代與歷史並存，讓遊客們在不 市場，當地豐富的農產品、工 感染了每年在此雲集的遊客， 經意間體會難以忘懷的驚喜。 藝品一應俱全，琳琅滿目。尤 共同歡慶這個全城舞動的 「金 其是在秋天這個豐收的季節裡， 而楓葉國知名的滑鐵盧大 色」節日。 它不僅是當地人日常生活不可 學，更是很多家庭攜子女前往 或缺的部分，更成為了遊客們 的一大參觀點。 感受民俗民風不容錯過的地方。 explorewaterlooregion.com 位於安省南部的滑鐵盧 市，地處加拿大最富庶的五大 湖區，距多倫多西邊僅 1 個小 時的車程，是眾所周知的新興 高科技重鎮，但卻不是每個人 都知道它的自然之美，尤其是 那純粹的「金黃」之秋，那不 僅僅是呈現在田野裡的那一片 片金黃如錦般的絢麗景色，更 是那鋪天蓋地「黃金」般收穫 景象。
十月啤酒飄香 全城舞動 圖片來源： Waterloo Region Tourism
春耕夏種秋收穫，在這碩 果纍纍的感恩季節，滑鐵盧 有豐富多彩的活動，以慶祝 節日和豐收。在這眾多的慶祝 活動中，最隆重的就是十月節 （Oktoberfest）。 十月節又稱為啤酒節，是 加拿大最大的德裔社區在北美 | 大紀元 30 秋遊安大略 環遊安大略
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Waterloo Region 滑鐵盧地區
Festivals
節日慶典 秋日狂歡 威爾斯利蘋果黃油奶酪節
十月啤酒節
十月節感恩日巡遊（Oktoberfest
（Wellesley Apple Butter & Cheese festival） （Kitchener-Waterloo Oktoberfest） 9 月 28 日 10 月 11 日 －19 日 網址：wellesleyabcfestival.ca 網址：oktoberfest.ca 威爾斯利鎮是安省蘋果生產區之一。9 月 下旬是蘋果成熟的季節，「Apple Butter & Cheese festival」 （即「ABC Festival」）就 在 9 月最後一個週六舉行。大街上的活動 多種多樣，包括類似園遊會式的吃、喝、玩、 樂攤位，5 公里慢跑，老爺車、農用曳引 機大遊行，還有遙控船競賽，擲馬蹄鐵比 賽等老少皆宜的項目。室內活動則集中在 冰球場館裡，各式各樣的展售攤位有數十 家。來感受原汁原味的文化洗禮吧。
加拿大最大的巴伐利亞節（Bavarian Festival）即 Oktoberfest「加拿大版」的 德國啤酒節是德國慕尼黑之外最大的啤 酒節，活動在基奇納 - 滑鐵盧 (KitchenerWaterloo) 雙子城舉行。活動最吸引人的 地方就是可以喝到超過 15 種不同種類的 進口啤酒以及各種德國美食。除了一定要 品嚐又香又濃的德國啤酒外，現場還有汽 車展、5 公里長跑、偶像大賽、時裝表演、 尋寶等精彩活動。
Thanksgiving Day Parade） 10 月 14 日 8:30——12:00 網址：oktoberfest.ca 感恩節巡遊從滑鐵盧市中心 Main Street 開始。遊行隊伍除了各種大型花車和方陣 隊列以外，更多的是由社區、學校及俱樂 部甚至家庭組成的花車，現場還有老人司 機組成的卡丁車車隊及坐在書包道具裏遊 行的兒童車隊。還有逗人的小丑和各種卡 通小動物，絕對是小孩子們的最愛。另有 消防隊、警察車隊及民族車隊。遊行持續 一上午，會有數百輛彩車經過。
Earthborn: Waterloo Potters' Workshop Annual Juried Show Free Exhibit 9 月 4 日，9:30—16:00 地址：550 King St. N Waterloo, Ontario 網址： waterloo.ca/museum 滑鐵盧製陶工坊成員作品年 度評審博覽會，該工坊成立於 1968 年。
Indie Hour 9 月 6 日和 13 日， 12:00—13:00 地址：75 King St S, Waterloo, ON 網址： waterloo.ca/publicsquare 享用午餐時，欣賞 Maxwell's Music House 現場演奏當地美 妙音樂。
2013 Easter Seals Drop Zone Kitchener Waterloo 9 月 9 日，8:00—17:00 地址：2013 Easter Seals Drop Zone Kitchener Waterloo 網址： thedropzone.ca 在這裡給勇敢的人成為英雄的 機會。目的在於為殘疾兒童籌 集至少 $1,500。
A Beautiful Night with Natalie MacMaster 9 月 27 日，7:30—11:45 地址：36 King St W 網址： kwsymphony.ca 在加拿大凱爾特音樂節開幕 式上欣賞國際小提琴巨星 Natalie MacMaster 的精彩表 演。
Uptown Market 9 月 5/ 12 /26 日，10 月 3/ 10/ 17/ 24/ 31 日，15:00— 19:00 地址：75 King St S, Waterloo, Waterloo Public Square 網址： uptownmarketwaterloo.ca 有很多當地農產品，烘培食品， 手工製奶酪及手工藝品等。現 場 Uptown Waterloo BIA 每 週推出一個當地有才華的音樂 家。
The Artist Alley of Uptown Waterloo 9 月 6 日和 10 月 4 日，17:00— 20:00，9 月 21 日，12:00— 20:00 地址：25 Regina Street South, Waterloo 網址： buttonfactoryarts.ca 這個激動人心的藝術家戶外藝 術展免費向公眾開放，有各式 各樣的藝術作品，還有街頭藝 人的現場演出。
Waterloo Coin Society Meetings 9 月 10 日和 10 月 8 日，7:30— 21:30 地址：Wing 404 R.C.A.F.A. Rotary Adult Centre, 510 Dutton Dr, Waterloo, ON 網址： waterloocoinsociety.com 如果你對於錢幣、獎牌、公交 車票、紙幣感興趣的話，不要 錯過這個增長知識、擴大收藏 的機會。
Open Streets Uptown Waterloo 9 月 15 日，13:00—17:00 地址：King Street, Uptown Waterloo 網址： openstreetsutw.ca 大家一起走上街頭，沿著 King Street，或步行或騎車，沿途有 藝術展、餐館、體育活動，還 有社區信息，一起來享受大家 自己的盛宴吧。
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基爾布萊德城堡
重返華麗的維多利亞時代，暢遊壯觀的國家歷史遺跡
劍橋溫室蝴蝶館 歡迎乘坐觀光巴士，請致電預約 僅距基奇納以西15分鐘車程
www.cambridgebutterfly.com
Visit Kitchener's Oldest Mennonite Homestead
滑鐵
參觀基奇納最古老的 門諾族裔家園
觀賞千蝶起舞！ 為全家帶來假日樂趣！
與我們緊密相連的故事
盧博
物館
重溫19世紀50年代的 國家歷史遺跡！ Wednesday - Saturday, 10 a.m. to 5 p.m., Sunday, 1 to 5 p.m. 466 Queen St. S. Kitchener, ON N2G 1W7, 519-742-7752
A Wee Gem on the Grand
McDougall Cottage 熠熠生輝的麥克杜格爾莊園
坐落在戈爾特古老的工廠區 迷人的石頭莊園 每月一次社交聚會、 蘇格蘭茶點、兒童手工 藝品、音樂經典
開放時間：週三~週日：中午至下午5點，週四延長至8點
89 Grand Ave S., Cambridge, ON N1S 2L7, 519-624-8250
在這裡傳統與現代兼容，城鎮與鄉村交匯， 大自然富含冒險野趣，盛大節日活動令親友相聚， 一個值得您探索的地方 滑鐵盧區: 保護傳統 銳意創新
www.explorewaterlooregion.ca/Epoch
劍橋農貿市場 前來
加拿大最古老農貿市場之一，充滿懷舊氣息！ 採摘自周圍100公里內的新鮮蔬果和有機食品。
基奇納市場
飽覽歷史，品味優質生活！
基奇納市場 發掘您的美食天賦！ 週六農貿市場 國際美食中心 烹飪課程 屬基奇納市政府擁有及經營
吃喝玩樂，一應俱全 非同尋常的體驗
聖雅各布農貿市場，加拿大全年 開放的最大農貿市場，逢週四、 週六開放，夏季外加週二。
聖雅各布小鎮各店鋪 和餐廳每日開放
吃在當地，吃出新鮮滋味！– Kitchener -9月15日美食節 www.foodlink.ca
美食美酒博覽會 – Kitchener-9月19-21日 www.fooddrinkexpo.com
蘋果黃油奶酪節- Wellesley – 9月28日
www.wellesleyabcfestival.ca
www.explorewaterlooregion.ca/Epoch
滑鐵盧地區 Waterloo Region
多倫多
方向：多倫多西邊 車程：約 1.5 小時 Elora Gorge Conservation Area 地址： 7400 Wellington Road 21, Elora, ON
活動項目
格蘭德河 激盪在平靜中 Grand River
文 / 尚行 滑鐵盧地區最珍貴的自 然資源便是格蘭德河（Grand River）。它是安省西南部最大 的河流，全長 280 公里，是易 洛魁人當年的主要水道之一。 從 Grand Valley 南下，一路 經過 12 個城鎮，最後注入伊 利湖（Lake Erie）。 沿河兩岸自然天成的公園 眾多，非常適合遠足或是單車
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旅遊。隨處可見的露營地乾淨 舒服，綿延的河水是划獨木舟 的理想去處，適合所有級別的 舵手。沿著平靜的河水，重溫 土著居民、船夫和毛皮商當年 的航行路線，別有一番感悟在 心頭。 別忘了，安省的旅行用品 商不但提供租賃或導航服務， 還可以傳授基本的旅行技巧。
伊勞拉峽谷 （Elora Gorge）漂流 伊勞拉峽谷自然保護區，位於 多倫多以西格蘭德河中段的懸 崖處，是個私人野營基地，也 是 Fly Fishing 著名的釣點。 還有聞名的 Tubing（在激流中 漂流的運動），山頂上看不到 的風景也可在漂流過程中一覽 無遺。
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Waterloo Region 滑鐵盧地區
圖片來源： Fall Colours - Victor Martello - Martello studio
GPS 定位：7400 Wellington County Rd. 21, Box 356, Elora, ON N0B 1S0 網址： grandriver.ca（門票 $10，還可進入自然保護公園， 公園內有免費停車場）
月桂溪保護區（Laurel Creek Conservation Area） 距離雙子城（Waterloo &
Kitchener）只有幾分鐘的車程。 保護區遠離城市喧囂，讓身心 盡情放鬆，游泳衝浪、徒步旅 行或是觀鳥，零距離接觸大自 然。另外保護區還有一個海灘 及三個野餐點可供預定。 GPS 定位：625 Westmount Rd., RR 3, Waterloo, ON N2J 2Z4 開放時間：1st May—15th Oct
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（冬季活動視天氣而定） Shade's Mills 保護區 （Shade's Mills Conservation Area） Shade's Mills 保護區據聞是 劍橋最好的「秘密公園」。流 行的活動包括游泳、垂釣還有 划獨木舟。區內還有長達 12 公里的徒步旅行路線，穿梭於
廣袤的闊葉林中。80 英畝的水 庫裡有北方梭子魚、鱸魚和小 嘴鱸魚等多種魚類，是垂釣愛 好者的天堂。 GPS 定位：450 Avenue Road, Cambridge, ON N1R 5S4 開放時間：8:00 ～日落（1st May—15th Oct），冬季 8:00 ～ 16:30 grandriver.ca 大紀元 | 秋遊安大略
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滑鐵盧地區 Waterloo Region 圖片來源：Ontario Tourism Marketing Partnership Corporation (2013)
回到中世紀 -St. Jacobs 小鎮 離婚率一直為零。 在這種大隱於天地的小鎮， 親情和責任感被演繹得淋漓盡 從多倫多出發經 401 高 致。當地居民通常週三結婚，週 速，往西行駛大約 1 小時，在 日聚會。婚禮也相當簡單，沒有 278 處下高速，進入基奇納 （Kitchener）—滑鐵盧 （Waterloo） 鮮花，不許拍照，新人也不當眾 接吻。 地區，經過 8 號公路，往北轉 入 85 號高速，大約 15 分鐘後， 就到了富有德國鄉村風情的迷 農貿市場（Farmer’s 人小鎮——聖雅各布斯鎮（St. Market）： Jacobs Country） 到訪此處千萬不能錯過聖 。 雅各布斯農貿市場 (St. Jacobs Farmers’Market)——加拿大 風俗人情： 17 40 最大的農貿市場。室內室外、樓 從 世紀 年代起，門 上樓下有 600 多個攤位。市集 諾教徒 (Mennonite) 為避免宗 裏除了有豐富的農產品，包括 教迫害，從美國賓州遷徙至滑 新鮮水果、蔬菜、各種香腸、不 鐵盧地區。他們至今仍保留著 含酒精的果酒、自制的面包和 19 世紀傳統的生活方式——身 著幾個世紀前的服裝，駕著馬車， 甜點外，還有一些手工藝品，以 及「市集歌手」們自己錄制的 男耕女織，過著繁忙都市裡人 歌曲——那些質樸天然的音樂， 們嚮往的世外桃源般的生活。 大多以歌頌自然以及人生為主。 聖雅各布斯鎮的門諾教徒 因為市場獨具特色，眾多遊客 大多是德國後裔。他們的日常 從百公里外的多倫多等地來“趕 生活不但不使用電器，連現代 化的交通工具也避免了。他們有 集”！ 開放時間： 非常強的家庭觀念，幾百年來， 文 / 王安迪
多倫多
方向：多倫多西邊 車程：約 1.5 小時 Farmer's Market 地址： 878 Weber St. N, Waterloo, ON
活動項目
週二夏市 8:00 ～ 15:00（6 月 12 日～ 8 月 27 日） 週四、週六 7:00 ～ 15:30 （全年） 女紅（Needlework） ： 在門諾派教徒所保持的傳 統生活方式中，獨特的手工藝、 楓糖、果醬等製作都享有盛名。 尤其是「拼布」女紅藝術，在周 圍的藝術品店裡都有出售。
特色小吃： 炸蘋果餅（Apple fritter） ： 蘋果先切片，然後裹上麵 糊香炸後，灑上肉桂和糖粉，就 做成了這種貌似甜甜圈的炸餅。 但這種餅的麵糊比較薄，非常 美味。小編提點：記得配點不 甜的飲料來解膩。
德國鹹豬手 (Smoked Pork Hock) 在聖雅各布斯，千萬不能 錯過著名的德國鹹豬手。眾多 餐廳中，The Old Heidelberg 餐廳制作的鹹豬手最負盛名。 皮薄肉嫩的鹹豬手，先用德國 啤酒、鹽、白醋及香草等不同調 味料醃制一夜，翌日先蒸 2 小時， 再燒烤 45 分鐘，燒烤時要不斷 地在表皮上澆上有蜜糖味的德 國啤酒，所以外皮香脆，肉嫩多 汁，味道甘甜不膩，回味無窮。 值得一提的是，餐館還自設該 地區歷史最悠久的啤酒釀造場。
1. 門諾教徒忌諱照相，所以照相前一定要詢問清楚。
小貼士： 2. 要吃德國豬手，最好事先打電話預定。 stjacobs.com | 大紀元 36 秋遊安大略 環遊安大略
3.賓頓市附近的「大蘋果」農場（The Big Apple）是秋季採摘蘋果的首選之地。 4. 門諾農場馬車遊。週二、週六 10:00 ～ 15:00（4 月 18 日～ 10 月 31 日）
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日本料理 優質食材
秋
天是收穫的季節，是味覺甦醒的季節! 日本人說秋天是「食慾之秋」，各種屬於秋天的美味 （旬の味），正豐富我們的心靈和味蕾。
走吧，走進山本盛世 在炭火香味瀰漫中，享用燒烤的肥美秋刀魚 在小酌日本清酒中，細嚼鮮美的安格斯牛肉刺身 伴著生啤的苦香，品嚐鮮香撲鼻的燒龍蝦 山本盛世給食客春天送海膽、 夏天送龍蝦，秋天又會送什麼呢？ 秋意就在不遠處，
到山本盛世赴一場秋天的浪漫約會吧！ 環境優雅
單點&任食 容納200人 有酒牌 SAPPORO 清酒、生啤
訂位熱線：905-305-1234 | 營業時間：11：30AM—11:00PM 地址：7131 Kennedy Rd.Unit E1. Markham.ON L3R 0T4 (太古廣場旁)
秋遊 鳴謝 Thank you for your support! • • • • •
Lee Pause from Friends of Algonquin Park Cindy Strong from Regional Tourism Organization 7 Victor Martello from Martello studio Jordan Mulligan from Muskoka Tourism Joey Panetta from Visual Services at the Ontario Tourism Marketing Partnership Corporation
Ferrari Maserati of Ontario 200 Auto Park Circle, Vaughan 416 749 5325
Ferrari Maserati of Toronto 101 Avenue Road, Toronto 416 962 5325
Ferrari Maserati of Alberta 204 Meridian Road NE, Calgary 403 273 6060
Maranello Fiat 200 Auto Park Circle, Vaughan 416 366 3428
Vaughan Chrysler 1 Auto Park Circle, Vaughan 905 850 7879
Maranello BMW 55 Auto Park Circle, Vaughan 416 213 5699
BMW of Mississauga 4505 Dixie Road, Mississauga 905 625 7533
MINI Vaughan West 55 Auto Park Circle, Vaughan 905 856 1912
Pine Tree Ford Lincoln 100 Auto Park Circle, Vaughan 416 798 4777
Subaru of Maple 250 Sweet River Blvd, Vaughan 905 266 7823
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