Aruba Vers en kleurrijk

Met ruim negentig verschillende nationaliteiten op een eiland dat qua oppervlakte nauwelijks afwijkt van Texel, is het aanbod van bars en restaurants op Aruba groot. Op Aruba kun je heerlijk eten bij lokale hotspots tussen de locals. Maar ook fine dining in Oranjestad en met je voeten in het zand ontbijten of dineren bij bars en restaurants op het strand is mogelijk. Je proeft er smaken, combinaties en gerechten die je nergens anders krijgt. Van verse vis tot stoofpotjes, bijzondere desserts en meer. Ook vind je steeds meer vegan restaurants op het eiland. Wij hebben alvast een voorselectie gemaakt zodat je goed beslagen ten ijs aan je culinaire ontdekkingsreis begint.

Culinaire hoofdstad Oranjestad

Hoewel Palm Beach het epicentrum van het bruisende avond- en nachtleven is, heeft hartje Oranjestad zich ontwikkeld als levendige, culinaire hotspot. De Wilhelminastraat huisvest inmiddels een verscheidenheid aan restaurants. Van fine dining tot intieme chef’s table-belevenissen en lokale (creoolse) restaurants. In Carte Blanche is de exclusieve chef’s table-ervaring in een restaurant waar maximaal veertien volwassenen terecht kunnen geweldig. Het creatieve en culinaire brein achter Carte Blanche heeft onlangs een nieuw restaurant genaamd Olivia geopend. Je dineert in stijl in de openlucht. Bij restaurant Universal draait alles om de Kantonese keuken en restaurant Taste My Aruba, eigendom van een lokale familie, is gespecialiseerd in gerechten met lokaal geproduceerde ingrediënten.

Niet alleen voor locals

Wat is er leuker dan ontbijten, lunchen of dineren tussen en met de locals? Zeerovers is jaren een begrip en zowel onder toeristen als locals immens populair. Het eenvoudige, maar sfeervolle restaurant - waar je niet kunt reserveren - bevindt zich in vissersdorp Savaneta en je eet hier verse vis die elke dag door vissers wordt binnengebracht. Geen ingewikkeld gedoe met uitgebreide menukaarten, maar gewoon een of twee vissoorten om uit te kiezen, aangevuld met heerlijke bijgerechten zoals friet, gamba’s, gebakken banaan, pittige pica di papaya-saus en ingemaakte ui. Spoel dit alles weg met een ijskoud lokaal Balashi-biertje en geniet van een topuitzicht aan het water. Marina Pirata is een ander gezinsvriendelijk restaurant aan het water in Savaneta.

Hier krijg je Caribische vis- en vleesgerechten en salades geserveerd. Rond 18.00 uur maak je dagelijks een prachtige zonsondergang mee.

Met de voeten in het zand

Voor een echte next level culinaire strandervaring raden wij aan om de ultieme fine dining-beleving mee te pakken. En dat kan op diverse plekken op het eiland. Met je voeten in het zand romantisch dineren onder de sterrenhemel, terwijl de zeebries je koel houdt. Bij het Amsterdam Manor Beach Resort vind je Passions on the Beach. Wie er vroeg bij is pakt een mooie zonsondergang mee, terwijl mensen die voor een laat diner kiezen onder een prachtige sterrenhemel eten. Uniek is het even verderop gelegen Elements bij Bucuti & Tara Beach Resort. Hier kun je van een zesgangendiner in privé-cabana’s op het strand genieten. In Savaneta is The Flying Fishbone authentiek en intiem, een favoriet restaurant voor wie met de voeten in het zand of zelfs het water wil dineren.

Uitgebreid vegan aanbod

Plantaardig eten is vandaag de dag niet meer te weg te denken en ook op Aruba zijn er steeds meer vegan restaurants. Aruba’s koploper op het gebied van vegetarische en plantaardige ontbijtjes en bovendien heel erg ‘Instagrammable’ is Eduardo’s Beach Shack aan Palm Beach. Van kleurrijke acai en pitaya bowls tot poké bowls, een keur aan verschillende smoothies, vegan wafels, proteïneballetjes en meer. Wil je echt een wow-effect creëren op je Instagram-feed, bestel dan de smoothie bowl in een halve ananas. Succes en likes gegarandeerd. Eduardo heeft recent in Noord een tweede zaak geopend: Eduardo’s Hideaway.

Een 100 procent plantaardig menu vind je bij het Green Food Restaurant in de Orange Mall in Oranjestad. Falafelburgers, plantaardige tjap tjoy (een Aziatisch tofugerecht), plantaardige pastagerechten en meer. Het menu is dusdanig uitgebreid dat je zeker terug wil keren. Iets verderop is Purely Green Foods gespecialiseerd in snelle duurzame fastfoodlunches. En de zondagsbrunch van One Happy Bowl, eveneens in Oranjestad, bestaande uit diverse ontbijt-items, huisgemaakte gebakjes, versie smoothies, koffie en thee is inmiddels befaamd.