insamana n°15 - Noviembre 2016 (versión española)

insamana N°15 Noviembre 2016· m a g a z i n e d e a r q u i t e c t u r a , d i s e ñ o , d e c o r a c i ó n , i n t e r i o r i s m o , p r o y e c t o s . . .

The Green Villas & Golf

Casa Carpe Diem Disfrutando el momento

Puerto Plaza A cruise dream hotel

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Alquiler Venta Seguro Servicios pro Administraciรณn Condominio SIGUENOS EN NUESTRAS REDES SOCIALES

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OPINIÓN

Poner casa en Las Terrenas EDITORES: Silvia Leperre Armando Doménech Gianmaria Pisino FOTOGRAFÍAS: Gianmaria Pisino Armando Doménech COLABORADORES: Lucile Maschino, Elsa Charlier, Giusi Reitano, Clarisse Piveteau, Nicolas Brehm, Bruno Polini La opinión de los artículos, así como el contenido de los anuncios insertados en esta revista, no son responsabilidad de los editores. insamana

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asi todos soñamos con una casa en la playa, disfrutar de un clima cálido todo el año y de la exuberante naturaleza del trópico. Casa de vacaciones o inversión pura, cualquiera que sea su intención, el sueño tiene que cumplir con su objetivo y no poner en riesgo el capital invertido.

Entre los países latino americanos y caribeños, República Dominicana es él que ha registrado un mayor crecimiento económico. Ese crecimiento a nivel nacional, y a pesar de la crisis económica mundial, favoreció notablemente al sector inmobiliario en Las Terrenas, transformándola en uno de los destinos con mayor auge de ventas y construcción. Los progresos se atribuyen, a parte de la indiscutible belleza de su medio ambiente, a leyes de jurisdicción inmobiliaria más claras, a las facilidades propiciadas por los principales bancos a los compradores, tanto dominicanos como extranjeros, a las ventajas fiscales concedidas y, por último, al avance profesional de los agentes inmobiliarios y de los bufetes legales.

Si estos son elementos básicos positivos, hay algunos puntos fundamentales que no hay que descuidar a la hora de elegir una propiedad, sea esta el hogar donde vivir o una simple inversión inmobiliaria: documentos de propiedad, precio, ubicación, calidad del inmueble y costos de mantenimiento.

La documentación debe de certificar tanto la titularidad de la propiedad en los registros del tribunal de tierras, como la ausencia de gravamen hipotecario y de deudas comunitarias, en el caso de que el inmueble sea parte de un condominio. Por otro lado, comprar a un precio competitivo conlleva una plusvalía más alta, una mayor rentabilidad anual y la revaluación del inmueble. Al día de hoy no existe un listado de precios de mercado, por consiguiente será importante analizar distintas propuestas hasta dar con una buena inversión.

Un inmueble situado en una buena área geológica y céntrica, cercana a los servicios básicos y a los atractivos turísticos, es mucho más cómodo y mejora la calidad de vida, aumentando así el número de clientes interesados en rentar. La calidad de construcción, el estado de conservación, los accesorios, el confort y entorno tienen un rol muy importante en la definición de su valor.

es una publicación de Tres Editores SRL RNC 1-30-06538-1 Beach Garden Plaza, local 10 Las Terrenas, Samaná, R.D. Tel. (1) 809 240-6715 E-mail: tres_editores@yahoo.es facebook.com/treseditores

Tampoco tenemos que subestimar los gastos que la propiedad genera cuando, por ejemplo, forma parte de un condominio. Igualmente si la propiedad tiene piscina y/o jardín o está muy aislada, es importante verificar el costo de los gastos de mantenimiento y servicios necesarios durante su ocupación y vacancia.

Todos estos son factores fundamentales y tienen que ser atentamente evaluados antes de tomar la decisión final. Las Terrenas ofrece una horquilla de precios muy amplia, para diferentes bolsillos y perfiles de compradores. Una propiedad en esta zona puede brindar importantes beneficios alquilándose, por noche o semana, obteniendo un flujo de efectivo utilizable para pagar los gastos.

El propietario puede disfrutar de su casa en época de vacaciones y, al mismo tiempo, dispondrá de un hogar para cuando se jubile.

Sin embargo las circunstancias individuales varían en gran medida y por consiguiente es fundamental la asesoría de un profesional que le acompañe en esta aventura y que le ayude a encontrar el inmueble que responda mejor a sus exigencias y presupuesto.

tres editores

Bruno Polini Agente Inmobiliario brunopolini1907@gmail.com

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Opinión Poner casa en Las Terrenas

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Intros News, inauguraciones, novedades…

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Hogar Design by Pyram Cocinas y baños modulares de diseño francés

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Casa Moda Nuevo sector construcción, las persianas enrollables

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Puerto Plaza A dream cruise hotel

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Simple Flujo Una ola de arte decorativo

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Casa Nito Simple y auténtico estilo caribe

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Fer Ailleurs El arte decorativo en hierro forjado

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The Green, Villas & Golf Un sueño convertido en realidad

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Enjoy Hotel Atmósfera desenfadada para vacaciones familiares

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Entrevista a Patrick Grellier Promotor de Valcaoba, Pool, Garden & Spa

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Casa Carpe Diem Aprovecha el momento fugaz

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Salir, Comer, Beber...

De mesa en mesa por Las Terrenas

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Los mil y un viajes de Josée Bazin Una decoradora viajera

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Côte Soleil Marca de ropa diseñada en Las Terrenas

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Un aire bohemio…

El estilo Boho Folk

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Plantas medicinales del Caribe en nuestro jardín Cuidarse naturalmente con plantas endémicas

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I NT R O Unique Exotic Eco Hotel

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En Playa El Valle inmerso en un oasis aún salvaje e incontaminado, este nuevo hotel les hará vivir una experiencia totalmente diferente. Su fabuloso jardín tropical, donde tortugas, patos y aves exóticas viven en total libertad, hará la felicidad de los más pequeños, mientras todos quedarán encantados con detalles arquitectónicos como los baños parcialmente insertados en la roca.

Babylon Disco

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Elio y Marta concibieron Babylon con vistas al mar, un espacio muy agradable con íntimos rincones. El bar y las mesas en altura dominan la pista de baile para los “adictos” de la salsa, merengue, bachata... Las terrazas cubiertas, decoradas como jardines tropicales, acogen confortables butacas para compartir una copa entre amigos en un ambiente apacible.

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Art Gallery by Christine Pacaud

Artista y pintora de gran talento, Christine inauguró, el pasado mes de septiembre, su luminosa galería, situada en la entrada de la urbanización Los Nómadas, a dos pasos de su taller.

Ademas de exponer algunas de sus obras, la artista nos presenta diferentes temas de sus trabajos sobre tela o papel artístico. Cuadros y collages, tarjetas de invitación, cuadernos con portada artística, litografías listas para enmarcar, un trabajo variado y muy original ¡buenas ideas par regalar en cualquier ocasión!

La Galería esta abierta de 10:00 a 18:00 h.

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Plaza Mango

Recientemente la Plaza Mango, con una ubicación estratégica al lado del Supermercado Lindo, se ha llenado de nuevas tiendas: Hogar Design, cocinas y baños de diseño francés; Arte Nativo, muebles rústicos; Europcar, alquileres de vehículos; Black & White, organización de bodas y, naturalmente, el primero en instalarse, Fenêtres 2rop, importador de ventanas europeas. insamana 9

I NT R O Savoy Hotel Las Terrenas s

El hotel, situado al lado del casino Niza, forma parte de la cadena de hoteles boutiques Savoy, con varias propuestas en el país.Todos de tamaño relativamente pequeño, se diferencian por ubicación, diseño y, naturalmente, por ofrecer un servicio a la altura de los clientes más exigentes.

Color Bar

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Después de Opi Nail Art, dedicado a la belleza de manos y pies, Christophe y Valerin inauguran un salón de peluquería justo al lado. Sandra, disponiendo en exclusividad de toda la gama de productos L’Oréal, se encarga de los cuidados y salud del cabello. Disponen de una cabina de maquillaje para probar todos los productos en venta y, por supuesto, maquillarse.

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Ethnic Jewels

Situado en la Beach Garden Plaza, en una posición estratégica cerca de la playa y del Pueblo de los Pescadores, esta nueva tienda les propone bisutería artesanal étnica, trajes de baño de calidad y algunas piezas elegidas. Las joyas expuestas son piezas originales exclusivas para que cada mujer se sienta única. La decoración es muy agradable y estudiada.

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XL Airways

La compañía aérea francesa XL Airways vuelve a insertar nuestro aeropuerto de Samaná, El Catey, entre los destinos dominicanos seleccionados para la próxima temporada de invierno.

Los vuelos serán semanales con salida del aeropuerto París Roissy Charles de Gaulle. El trayecto se inaugurará el domingo 18 de diciembre, mientras el último vuelo se prevé para el 7 de mayo 2017. Pueden conseguir su boleto directo a París en Colonial Tours o en la web de la compañía.

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HOGAR DESIGN

by Pyram E

l pasado septiembre se inauguró en Las Terrenas un espacio-exposición de las renombradas cocinas francesas Pyram: Hogar Design.

Guillaume Muratet, residente en Las Terrenas desde hace más de diez años, conocido y renombrado por su seriedad y amabilidad, recién abrió en Plaza Mango, justo al lado del Supermercado Lindo, Hogar Design, una tienda de proyectos e instalaciones de cocinas y baños modulares. La notoriedad, la larga trayectoria de experiencia, la formación facilitada a sus distribuidores y las herramientas de organización proveídas de la marca Pyram, le dieron la confianza a Guillaume para lanzarse en este interesante sector para una zona en desarrollo turístico inmobiliario como la nuestra.

Desde sus primeros pasos en 1966 Pyram siempre ha privilegiado el diseño, la ergonomía y la calidad de sus muebles. Sus propuestas van desde el estilo clásico al más contemporáneo, permitiendo una infinidad de combinaciones para trasformar cada cocina en una zona de vida personalizada. Su diseñador Eric Jourdan, diplomado en Bellas Artes en París, destacó en su trabajo para la Funda-

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PUBLIREPORTAJE

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PUBLIREPORTAJE ción Cartier, el Ministerio de la Cultura y para el Grupo Thompson, bajo la dirección artística de Philippe Starck.

Al adquirir una nueva cocina o renovar nuestro baño, ante todo, necesitamos informaciones fiables, asesoramiento profesional e inspiración estética. Hogar Design les diseñará y presupuestará su cocina o baño a medida, dándole la posibilidad de configurar el proyecto sobre sus exigencias, medidas y gustos. En su bonito espacio de exposición podrán elegir los materiales, tocándolos con la mano, conociendo sus características especificas, encontrar inspiración en el diseño exclusivo y los colores atractivos de sus muebles, siempre seguros de la gran calidad, fiabilidad y resistencia de todos los artículos propuestos. Las picas de Blanco en Silgranit son un ejemplo de la modernidad y exclusividad de las soluciones propuestas. Compuestas por un 80% de granito natural, mezclado con resinas acrílicas y pigmentos, seducen por su elegancia y colores.

HOGAR DESIGN

Plaza Mango, Av. Duar te 190, Las Terrenas, Samaná.

Tel. (1) 809 240-5816 / (1) 809 802-9411 gmuratet@hogardesign.com www.hogardesign.com · www.pyram.fr

Visite Hogar Design, Guillaume esta a vuestra completa disposición para aportarles sugerencias e ideas, desde el estudio del proyecto hasta la terminación del último detalle, asegurando un resultado de carácter único y exclusivo y una optima relación calidad/precio.

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CASA PUBLIREPORTAJE

NOVEDAD: Shutters ultima generación

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asa Moda Construcción nos presenta su nueva propuesta de persianas enrollables de la marca española Gaviota Simbac, sinónimo de calidad en el sector.

Las persianas enrollables son el tipo de estor más demandado por ser un sistema sencillo y ligero aportando calidad de vida a nuestras viviendas. Permiten controlar o bloquear la entrada de luz, aportan protección acústica y térmica, disminuyendo el ruido y contribuyendo a velar la privacidad. Además, aumentan considerablemente el grado de seguridad de la vivienda protegiéndola, incluso de los huracanes, según el material seleccionado.

Cuenta con un sistema de automatización, permitiendo su control con tan sólo pulsar un botón. Los motores están garantizados por 5 años, tienen un consumo de energía

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M O DA CONSTRUCCIÓN

Ventanales europeos

mínimo y se avalen de transmisión segura “rolling code” a prueba de apagones.

También están disponibles shutters inteligentes, que reaccionan automáticamente a través de micro sensores, al movimiento, temperatura o cambios de luminosidad, y el sistema de lama autoblocante contra el intento de levantamiento forzado desde el exterior.

Podrán elegir el soporte, el tipo de lamas, entre el aluminio laminado o extruido, con un amplia gama de modelos de diferentes anchos, espesores, rellenos… y naturalmente del color que más le guste.

Hablar de Casa Moda Construcción es hablar de calidad pero también de estética y buen gusto que siempre son requeridos a la hora de vestir su casa.

Tel. (1) 809 860-9118, (1) 809 910-2582 caraibes81@gmail.com insamana 17

PUBLIREPORTAJE

PUERTO

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uienes buscan originalidad y servicio premium para su estancia en Las Terrenas, quedarán encantados con esta nueva propuesta de alojamiento.

Puerto Plaza se compone de dos edificios en forma de barco magníficamente logrados, un ejemplo de creatividad arquitectónica, justo al lado de la zona de esparcimiento más popular de Las Terrenas, el renombrado Pueblo de los Pescadores.

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H OT E L

PLAZA SHOP

El diseño más peculiar enmarca la evolución moderna de Las Terrenas y resalta su carácter marítimo, convirtiéndolo en un edificio icono para esta localidad turística.

En la animada plaza comercial queremos destacar el nuevo hotel de Puerto Plaza, compuestos por 24 apartamentos de lujo de diferentes tamaños, caracterizados por un lenguaje arquitectónico y decorativo típicamente náutico. insamana 19

El interiorismo proyecta y amplia la sensación de vivir en un yate de lujo, los colores dominantes, azul y blanco, le regalaran frescura y serenidad. Tonos más neutros y cálidos los acompañan discretamente, el suelo simula madera, típicamente utilizada en ambientes náuticos, confiriendo a los

ambientes elegancia y sobriedad.

Los apartamentos disponen de salón comedor y algunos tienen terraza y/o balcón con vistas al mar. Perfectamente equipados, la cocina y los baños les ofrecen la máxima comodidad para que se sientan como en su casa.

Sin duda alguna uno de los mejores espacios de Puerto Plaza es la estupenda terraza comunitaria que queda en la cubierta.

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PUBLIREPORTAJE En ella encontramos un fabuloso bar en madera, zona de barbacoa, una original piscina y un sofá tumbona para descansar y tomar el sol.

Decoración, materiales y ambientes están cuidados hasta el mínimo detalle, garantizándoles unas vacaciones de descanso total.

También se facilitan los servicios de: toallas y artículos de aseo, wi-fi, repartición de comida, organización de excursiones, actividades y alquiler de bicicletas y/o vehículos.

La excelente ubicación, la original arquitectura y decoración hacen de este hotel una propuesta única e inolvidable. ¿Zarpamos?

PUERTO PLAZA HOTEL-SHOP Tel. (1) 809 240-5544 www.puertoplazalasterrenas.com insamana 21

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SIMPLE FLUJO A

doro los lugares que me sorprenden, los paisajes que me sorprenden, las personas que me sorprenden... Fui invitada a tomar un café con algunos amigos y llegamos a la casa de nuestra anfitriona. Nos recibió al frente de su casa de arquitectura moderna, pero limpia y simple, de esas que publican en Insamana. De pronto, al fondo de un amplio espacio, destacaba un cuadro de gran formato y un hermoso mueble de madera que sostenía una lámpara, también de madera, pero entrelazada. ¡Cuánta belleza! Solo esos tres elementos llenaban el lugar y te invitaban a dejar afuera de la casa tu prisa.

Caminando por los alrededores de la Plaza Colonial, de lejos me pareció ver de nuevo el cuadro de la casa que había visitado hacía apenas unos días y entré al lugar.

Muebles que mezclan herrería y ebanistería, lámparas que hacen que la madera se incline ante ti, obras pictóricas que parece que hablan entre sí. Me encontraba en un espacio donde todo era arte puro, obras pictóricas de varios artistas y sin embargo, ninguna estaba fuera de lugar, todo se complementaba.

Allí encontré a Istban Lalic, radicado en Las Terrenas desde hace más de 20 años, y me comienza el relato.

Supe que se trataba de un colectivo de creadores que se complementan para diseñar espacios, trabajando juntos, sin incorporar a nadie que no encaje en la sinergia armoniosa que han logrado… y en verdad, todo era Simple Flujo.

Las obras de esos creativos se encuentran en decenas de ciudades alrededor del mundo: Madrid, Vancouver, Hamburgo, Saint Tropez, Herzegovina, París, Niza, Santiago de Chile, Caracas y muchas más. Aquellos que visitan Las Terrenas no se resisten a adquirir una de esas hermosas obras de arte. Creo que yo tampoco… me atrapó la luz de un paisaje abstracto de Istban y no me quiere soltar.

Texto: Mirtha Olivares

Lámpara: Hanjo Porath

Instalación Cuadro y Botellas: Istvan Lalic

Cuadro: Gernot Engel Lamers

Silla: Joel Guzmán Liriano Fotos: Benjamin Mendoza Kingsley insamana 23

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CASA NITO LIFE STYLE

Simplicidad y autenticidad en medio de la naturaleza

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nas vacaciones en Las Terrenas pueden tener algo de karma, por lo menos para algunos.

Fue el caso de Nito, quien hace 25 años fue hechizado por su magia, su belleza, y decidió construirse una casa, aunque él prefiere llamarla “su cabaña”, un lugar en el que poder desconectar y a donde ha vuelto de vacaciones año tras año.

Encontró un gran terreno, perfecto para sus fines: ubicación tranquila muy cerca del mar y del centro del pueblo. Una parcela en la que podrían construirse una decena de casas, pero él prefiere un gran jardín.

El encuentro con Doumé y Pipo fue fundamental y haría el resto. Conectaron instantáneamente: se haría una casa principal, un bungalow para los visitantes ambas estilo criollo/colonial, aunque años después construiría con sus manos, sobre una roca, una típica cabaña dominicana para su hijo. Un conjunto de edificaciones pensadas para este clima y para vivir en armonía con la naturaleza, sin ostentaciones, pero con todas las comodidades.

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Las paredes blancas sobre madera tratada dan frescura al ambiente, como su suelo de cemento pulido y el techo de madera con cubierta aislante tipo sándwich. Aquí y allá, unas pinceladas de colores vivos, hacen latir el corazón caribeño. Los muebles y objetos de decoración, aunque cuidadosamente escogidos, son simples y austeros al mismo tiempo. Todo es sencillo, funcional y acogedor, una invitación al relax, casi un himno a la simplicidad, sugiriéndonos que la felicidad tiene escasos ingredientes.

El jardín es protagonista. Entrar en él es sumergirse en un entorno dulce, romántico, lleno de paz, sobre todo si lo visitas cuando el flamboyán florece. Es la prolongación de la casa, el algodón que la envuelve y protege y, al mismo tiempo, la llena de oxígeno, vida y color. El lujo, en casa de Nito, reside en disponer de este enorme jardín, un espacio para vivir y para disfrutar de su vista.

Su concepto y decoración veneran la autenticidad. Su belleza reside en los materiales naturales empleados, capaces de relacionarse con los años como el buen vino. El tiempo, y su perfecto mantenimiento, les ha dado una pátina de historia. Sus imperfecciones se celebran, porque la vida ha pasado a través de ellos realzando su belleza y fragilidad. Es un paradigma estético y también filosófico, que nos invita a una dimensión más espiritual del arte de vivir.

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Más moderno no siempre es mejor. Amen.

LIFE STYLE

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Fer Ailleurs

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Savoir “fer” y pasión

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a profesión de herrero es una de las más antiguas que se conocen, un oficio que reúne fuerza, ingenio, destreza y muchos secretos que llegan directamente del mito de Hefesto, el maestro de los dioses griegos, que utilizaba un volcán como fragua.

Cuando contemplamos una de las creaciones de Fer Ailleurs se podría pensar en un trabajo rústico, de pura fuerza, pero cuando Mané, con sus grandes pinzas, calienta el hierro hasta que su color se convierte en amarillo brillante y después lo acerca al yunque y golpea hasta lograr el rizo, la forma y el tamaño adecuado, es cuando se nota la precisión, la pasión y el amor por lo que hace.

Nacido en Francia en un barrio parisino, donde vivió hasta los veinte años, Mané emigra con sus padres primero a África negra y después a varios países repartidos por el mundo. En el año 2004 llega a Las Terrenas donde conoce a Fabrice, un encuentro que cambió su vida. Con “El Rubio”, apodo del reconocido artista herrero desaparecido en el 2014, empiezan a elaborar muebles, portales y todo tipo de objetos decorativos, siempre en hierro forjado.

Al principio trabajan principalmente para amigos y particulares, pero, con el paso del tiempo, su arte pronto encuentra el aprecio de constructores y profesionales de la decoración, y empiezan a realizar encargos para restaurantes, hoteles, residencias… piezas que se pueden admirar sobre todo en el Pueblo de los Pescadores y Punta Popy.

Tras el fallecimiento de Fabrice, Mané recoge su herencia artística, y continua trabajando con Cédric. La empresa sigue evolucionando, compran nuevas maquinarias y empiezan a utilizar nuevas técnicas. Hoy en día están capacitados para llevar a cabo cualquier tipo de pedido en herrería, creación y renovación de muebles en metal e inoxidable.

“Lo que quieras, como lo quieras” este es el lema de la empresa, que bien refleja la actitud positiva y disponible de estos jóvenes entusiastas. insamana 29

THE GREEN Villas & Golf Playa Las Ballenas, en el interior del muy exclusivo dominio de Bonita Village.

17 villas contemporáneas de alto standing en un parque de 2.5 hectáreas.

Un espacio golf privado, compuesto de dos hoyos, PAR 3, y de un putting green.

Espacio, luz, bienestar y… golf.

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PUBLIREPORTAJE

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n espacio de golf privado: reservado a los 17 propietarios, dos PAR 3, de 120 metros y 180 metros con bunkers y green de 500 m2 + un putting Green de 300 m2. El espacio golf esta totalmente acabado y practicable.

El proyecto “The Green” goza de una tranquilidad y de un ambiente natural único en Las Terrenas, en un magnifico refugio de la naturaleza a 360°.

También se beneficia de todas las instalaciones de Bonita Village: piscina comunitaria de 32 metros de largo frente al mar, cancha de tenis, seguridad día y noche, manutención de calles y espacios verdes interiores, laguna natural en la cual se desarrolla una fauna acuática diversificada. insamana 31

PUBLIREPORTAJE

Unas pasarelas en madera permiten atravesar a pie los brazos de la laguna, pasar por el islote central y salir directamente a Playa Las Ballenas, donde les esperan para su entretenimiento, un club náutico y varios restaurantes de playa.

El proyecto tendrá doble privacidad, la de la residencia “The Green”, enteramente cerrada, y la del dominio de Bonita Village al interior del cual se encuentra el proyecto.

Les proponemos cinco modelos de villas, sobre uno o dos niveles, desde 210 m2 hasta 353 m2, con 3, 4 o 5 habitaciones, cada una con su baño y su closet.

Líneas puras y minimalistas, altura de techo, ventanales integrales, baños abiertos hacia el jardín y grandes volúmenes ofrecen una sensación de espacio y abertura hacia el exterior y confieren funcionalidad a estas villas contemporáneas muy agradables para vivir.

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Cada lote dispondrá de una superficie de alrededor 1,100 m2.

La disposición y la altura de las villas, combinadas a la gestión reglamentada de las alturas de las cercas vegetales del proyecto, permiten a todo el mundo disfrutar de las vistas al parque y a los fairways.

La orientación de la villas les permite recibir los alisios del océano, asegurando frescura y ventilación en el hábitat.

Cada villa se entrega con su piscina o carril, con tratamiento del agua a la sal, garantizando un agua suave, sin productos químicos añadidos.

Todos los materiales utilizados serán de alta gama. Cocina integrada europea equipada con electrodomésticos, grifería alemana GROHE, carpintería de aluminio europea de alta calidad, vidrios laminados ultra resistentes, sistema de automatización CAME... insamana 33

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PUBLIREPORTAJE

En cuanto a muebles y decoración, les proponemos los servicios de una decoradora profesional.

Las villas también pueden equiparse con domótica de última generación, villa inteligente, con posibilidad de pilotar “in situ” o a distancia todas sus instalaciones.

Por lo que concierne a la rentabilidad locativa, a parte la atractiva del golf, es importante notar que el dominio de Bonita Village es el lugar con mas demanda de alquiler en Las Terrenas.

The Green Contacto: Richard TISSIER Tel. (1) 809 986 7401 info@thegreenlasterrenas.com www.thegreenlasterrenas.com Plaza Beach Garden, local 8 (después de la policía a la derecha) insamana 35

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JUST Enjoy

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Un remanso de paz, para una estancia ¡como en su casa!

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pocos pasos de la playa más mágica, Playa Bonita, Sophie y Laurent les acogen en su hotel Enjoy para una estancia simple y desenfadada.

Cinco bonitos bungalows con cocina y terraza, de una o dos habitaciones, circundan la bonita piscina central en un agradable jardín tropical.

Bajo la palapa, bar, comedor, cocina a disposición de todos los clientes, rincón de televisión, biblioteca y mesa de ping-pong ¡para encontrarse y compartir!

Sophie y Laurent les cuidarán, aconsejarán y guiaran como se hace con los amigos, para que puedan conocer Las Terrenas y sus alrededores... y les invitan a disfrutar de estos momentos de dicha…

Su lema: ¡Enjoy!

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ENTREVISTA

Patrick Grellier Originario de Nantes, Francia, es el promotor del conocido proyecto Valcaoba Pool & Garden. Después de estudiar Comercio, se especializó en Tecnología de la Información y Decisiones en Essec, París.

Vivió en New York, trabajando como System Manager para una empresa francesa.

Más tarde vuelve a París como consultante para la firma AT Kearney y, al final, monta su propia compañía de productos naturales, para finalmente dedicarse a inversiones en el sector inmobiliario y turístico en República Dominicana… insamana 39

“Julia y Sofia son mis dos hijas mayores y, también, mis dos realizaciones más acabadas. Me falta construir una más, para mi última hija, Emilia”

Patrick, ¿como empezó tu aventura terrenera?

Una sola visita fue suficiente, como para muchos otros que ahora viven aquí.Vine de vacaciones en el año 2004 y de inmediato compré dos terrenos; dos meses después estaba de regreso para buscar arquitectos y, durante ocho años, venia cada siete u ocho semanas a Las Terrenas para quedarme doce o quince días…

Fue hace cuatro años que invertí el ritmo, instalándome aquí y volviendo a Francia tres o cuatro veces por año… ¿Que elementos te convencieron definitivamente de que Las Terrenas fuese un buen sitio para invertir? ¡La belleza del lugar, el ambiente internacional y la sonrisa del pueblo dominicano! ¿Cuales son tus puntos fuertes como inversionista: la audacia, la creatividad, el sentido de la visión u otro?

El tipo de educación que recibí siempre puso la honestidad como primera calidad, así que cada vez me impongo que cada uno de mis clientes o partners deben ganar tanto como el promotor o inversionista.

Además, desde pequeño estoy cautivado por la arquitectura, los hoteles y restaurantes, la belleza de ciertos sitios, etc… La vida me permitió, durante numerosos años, viajar a muchos lugares magníficos en el mundo, vacacionar en hoteles excepcionales que siempre me sirvieron de referencia…

Ahora me da mucho placer la idea de dar vida a mi propia interpretación de todas esas experiencias en uno de los lugares de los mas excepcionales que conozco: Las Terrenas. ¿El mejor business de tu vida?

Los diez próximos proyectos que ya estoy preparando en mi cabeza.

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¿El peor? ¡No lo hice hasta ahora! Les tengo cariño a todos, un proyecto es siempre mejor que su antecedente... ¿Por qué? Porque el placer de crear es lo más importante para mi. ¿Quienes son Julia y Sofia?

Son mis dos hijas mayores. También son mis dos realizaciones más acabadas. Villa Sofia y Villa Julia son propiedades de diseño muy particular, que estamos alquilando con mucho éxito.

Me falta construir una más, para mi última hija, Emilia. ¿Cómo se hace para elegir un proyecto y acertar?

Antes que nada, lo más importante es la ubicación.

Para las villas de alquiler, quise ubicaciones de primera para un uso vacacional. Por consiguiente las características principales debían ser playa, tranquilidad o vista panorámica.

Por lo que concierne a Valcaoba, mi ultimo proyecto de apartamentos turísticos, necesitaba encontrar un lugar que estuviese cerca del océano pero, sobre todo, cerca del pueblo y de las facilidades.

Además, hay que adaptarse a los cambios del mercado, y nunca, por lo menos por mi parte, restarle algo a la calidad del producto ofrecido. Para Valcaoba, mi objetivo, era un proyecto de alta calidad con precios asequibles: esas dos características de base no eran compatibles con una urbanización directamente frente al mar, pero encontré una ubicación perfecta, con acceso rápido a playas, restaurantes, bares y tiendas y, sobre todo, me permite un precio de venta asequible. ¿Crees que es buen momento para comprar?

El buen momento para comprar es cuando uno se sien-

ENTREVISTA

te listo para tomar una decisión muy importante en su vida: es un mix de deseo, posibilidad económica y encontrar un proyecto o un promotor que le corresponda.

Invertir tomando en cuenta sólo detalles económicos le resta mucho placer a este tipo de aventura.

De todas maneras estoy totalmente convencido que siempre es un buen momento para comprar en Las Terrenas: ¡no hay otro lugar tan lindo en el mundo entero! ¿Como cambió el perfil del inversionista y el tipo de turista en el curso de estos años?

El mercado ha cambiado, de un turismo individual atípico y elitista, me parece que se ha convertido en una destinación mas clásica, mezclando un turismo de corto plazo, y un turismo de medio plazo especialmente para seniors.

La capacidad de las autoridades locales y nacionales a mejorar las infraestructuras y atraer grupos mayores de inversores (cadena de hoteles internacionales, campo de golf,…) tendrá un impacto mayor en el perfil de turistas que podremos atraer en el futuro; la destinación Las Terrenas lo tiene todo, y solo nos faltan infraestructuras y una política unificada para comunicar y darnos una visibilidad nacional e internacional. Podemos existir al lado del destino Bavaro-Punta Cana, ofreciendo un producto turístico alternativo.

Háblanos de Valcaoba, ¿que es lo que te entusiasma en él?

Valcaoba tiene dos puntos muy fuertes: su ubicación, muy central, cerca de todo, y el nivel de terminaciones, que igualará o hasta superará las de la mayoría de los proyectos locales llamados “de lujo”… Los acabados, realizados casi exclusivamente con materiales importa-

dos de alta calidad, se beneficiaran con la experiencia única de nuestro constructor, especializado en construcciones de villas de gran lujo en Punta Cana, Cap Cana y Santo Domingo.

Ademas, este profesionalismo en la construcción asegurará a los propietarios de Valcaoba una gran durabilidad en su inversión.

“Valcaoba tiene dos puntos muy fuertes: su ubicación, muy central, cerca de todo, y el nivel de terminaciones”

A titulo personal, me entusiasmo encontrar y trabajar con muchas personas muy profesionales y totalmente implicadas en nuestro proyecto, tal como Fabrice Garret, nuestro Director Técnico y Gerente de Ventas, con quien comparto todo el éxito de Valcaoba. ¿Cuál fue el reto más grande al que se han enfrentado durante el desarrollo del proyecto?

Manejar los expedientes administrativos con los organismos gubernamentales y para-gubernamentales. ¡Eso nos retrasó mucho! También la multiplicación de tasas e impuestos a pagar, por aquí y por allá, es un problema, tanto para el costo administrativo final, como por los retrasos que genera, y a pesar de estar apoyado por un equipo de abogados y arquitectos que hicieron un trabajo excepcional. Al contrario, el aspecto técnico y constructivo paso sin ningún problema, gracias al excelente trabajo de nuestro constructor.

Ya se empezó la construcción. ¿Cuando estará listo el apartamento piloto?

Ya están listos, y la mayoría de las unidades estarán listas a finales de año.

Y en el futuro de Las Terrenas ¿que ves?

Un cielo azul, palmas y playas de arena con muchos turistas ! insamana 41

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LIFE STYLE

Casa Carpe Diem Casa Carpe Diem se vive entre el jardín y la playa. Elizabeth añadió, a su casa de vacaciones, una encantadora casita en la orilla del mar para disfrutar de sus jornadas en la playa.

Vistas al jardín

Con toda discreción, Carpe Diem se protege de todas las miradas encajonada en un verdadera oasis tropical, a tan sólo cien metros de Playa Bonita.

El encantador jardín tropical de Elizabeth, al cual presta una gran atención, permite preservar toda la intimidad a su morada.

En esta casa caribeña se vive dentro y afuera, a puertas abiertas, como si los limites interiores y exteriores hubiesen sido borrados. insamana 43

LIFE STYLE

Carpe Diem fue concebida según los cánones de la construcción caribeña, privilegiando la madera oscura o natural, barandas y terrazas cubiertas, y disponiendo de muchos rincones sombreados para disfrutar según antojo de un delicioso confort cada minuto del día.

Salón, comedor, rincón oficina y terraza-relax exterior fueron concebidos como verdaderos espacios de vida, con muebles confortables asociados a elegantes elementos decorativos.

Refinada y atenta a los detalles, Elizabeth, viajera empedernida, ha decorado esta mansión “del fin del mundo” con pasión, en una atmosfera “casa de familia” en el trópico, eligiendo muebles suntuosos y objetos recolectados con cariño en sus numerosos viajes. Su colección de pinturas haitianas atestigua el vivo interés que 44 insamana

tiene por el arte local y a sus tradiciones.

Carpe Diem no solamente es una casa de vacaciones, también es un remanso de paz que evoca la vida apasionada de su elegante propietaria.

Amplia y acogedora, Carpe Diem dispone de cinco habitaciones (todas con baño), las tres habitaciones del primer piso dan al jardín y otra, pensada para los amigos, se encuentra en un bungalow independiente que abre sus puertas delante la piscina.

En el primer piso, la habitación principal domina el oasis a la altura de sus frondosidades. Cocoteros y palmeras se mecen lascivos delante de sus ventanas.

Carpe Diem es una casa intima y llena de espíritu a la que su nombre le cae que ni bordado. insamana 45

Carpe Diem Vistas al mar

Cuando Elizabeth decide salir de su casa-jardĂ­n, lo hace para aprovecharse del mar, que le encanta.

Deportista empedernida, decidiĂł construir 46 insamana

LIFE STYLE

una alegre casa en la orilla del mar, diseñada por Jean Philippe Bussière y construida por Philippe Fourcault, justo en Punta Bonita para disfrutar llenamente los placeres balnearios y pasar el día, a pleno confort, como en su casa.

A la sombra de los cocoteros y casi con los pies en el agua, su casa de playa, siempre de estilo caribeño, construida enteramente en madera según las reglas tradicionales, dispone de un gran salón (con cocina, ducha y baño) y de una magnifica terraza cubierta abierta al mar.

Por supuesto Elizabeth llevó su refinamiento hasta el extremo de amueblarla como una verdadera casa, combinando esta vez muebles blancos con numerosos detalles decorativos de color, para acoger, muy confortablemente, a sus invitados para disfrutar de una jornada mágica. insamana 47

S A L I R · C O M Blue Fish by Gaia

Una nueva creación de Sergio arriba del Gaia Club; el Blue Fish acoge, en un marco elegantemente remodelado, a los amantes de los productos del mar. Están en el candelero pescados y crustáceos elaborados en todas sus formas y ¡con nuevas recetas al gusto criollo! Elijan de un enorme vivero sus langostas y centollos vivos y los apasionados de sashimi, maki-sushi y otras tempuras ¡pasen al sushi-bar! Un festival de sabores alrededor de un solo tema: el mar y sus productos.

Tel. (1) 809 240-5133.

El Lugar

Un lugar, un estilo, ¡una carta refinada y original!

Bruno, nuestro belga-parisino, crea el ambiente, describe con pasión sus platos y su elaboración, haciendonos “agua la boca” antes del primer bocado. La elección de finas entradas, las sabrosas carnes cocidas al fuego de leña acompañadas por originales salsas y su variedad de recetas del mar, sin olvidar los golosos postres, hacen de “El Lugar” un imprescindible.

Tel. (1) 809 248-2580.

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La Yuca Caliente

En el centro del pueblo y directamente en la playa, Guido les acoge cálidamente en la más pura tradición italiana. La carta incluye todos los clásicos de la gastronomía italiana, servidos muy generosamente: todas las elecciones posibles de pizzas, pastas, antipasti, ensaladas y platos cocinados en toda regla.

Tel. (1) 809 840-6634.

Paco Cabana

En un marco chic en el centro del pueblo, Isabelle les propone una carta elaborada con los sabores locales. Entre sus especialidades destacan el centollo, la langosta y las parrilladas de pescado.

Disfruten de la agradable terraza, con los pies en el agua, degustando un aperitivo o para sus veladas bajo las estrellas.

Tel. (1) 809 240-5301.

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S A L I R · C O M Thalassa by Maeva

Un restaurante con sabor de “fin del mundo”. Marc y Valérie, enriquecidos por una vida de viajeros empedernidos, comparten su experiencia exótica y de sabores traídos de aquí y de alla. Sus estancias en las islas o en Asia, aportan a sus recetas y a sus veladas temáticas un savoir faire único en el uso de los productos locales. En fin, si desean saborear las verdaderas “tapas a la andaluza”, el atún rojo a la tahitiana, el curry estilo mafate, los camarones o pescado al vapor thaï… ¡Esta es la dirección!

Cel. (1) 829 847-3568.

Chez Sandro

Sandro muy conocido por su renombrada carta de carnes, nos ha preparado cuidadosamente, para la nueva temporada, nuevos y deliciosos platos junto a su nuevo chef francés. Philippe mezcla los sabores y los perfumes con maestría: el solomillo de res se combina con el foie gras, los camarones con el parmesano, el solomillo de cerdo con el coñac, el salmón con la naranja… todo para excitar sus papilas y testar los nuevos gustos de una cocina creativa.

Tel. (1) 809 240-5606.

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El Dieciocho

Un restaurante discreto e íntimo para una cena fina. Abierto cada día a partir de 18:00. Carlos y Philip se consagran al bienestar de sus clientes ofreciendo un servicio personalizado. Destacan en su carta la gran variedad de entradas, sopas y platos de recetas especializadas: pollo al coco-curry, camarones al azafrán y risotto negro a la tinta de calamares son los “best sellers”.

Los postres son caseros y según la inspiración del día.

Cel. (1) 829 578-5451.

One Love

¡Un nuevo concepto importado de Canada y USA! Kari y Barry proponen una carta de tendencia internacional, con cocteles exóticos, hamburguesas clásicas, tapas y deliciosos postres caseros para consumir a todas horas. One Love abre sus puertas desde las 8:00 am y comienza la jornada con un verdadero desayuno estilo americano ¡para los madrugadores! Servicio todo el día, hasta tarde en la noche... y todo en la playa!!! Cel. (1) 809 760-8109.

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S A L I R · C O M Baraonda

Atmósfera lounge para este restaurante gastronómico. Déjense tentar por sus platos originales que fusionan magistralmente las recetas mediterráneas con los sabores caribeños y orientales, utilizando productos locales e importados, con particular atención a los productos del mar. El pan y los postres son rigurosamente caseros, una delicia para el paladar. Abierto todos los días de 07:00 am hasta tarde en la noche, Baraonda está disponible para eventos, cumpleaños y bodas.

Tel. (1) 809 240-5555.

Le Tre Caravelle

En un marco acogedor y muy personalizado, Simone recibe a sus clientes con mucha profesionalidad. La creatividad de su cocina se inspira en sus origenes italianos y en su experiencia de cocina fusión, proponiendo una carta variada, que fácilmente contentará todos los paladares. Los pescados crudos o cocinados no tienen secretos para él, risotti y ravioli se proponen con perfumes variados, los postres destacan por su originalidad.

Tel. (1) 809 240-5188.

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La Terrasse

Muy conocido, este restaurante del Pueblo de los Pescadores propone una cocina mediterránea en un marco distinguido a la orilla del mar. Todo el mundo conoce a Denise, la inspiradora de este universo todo blanco y turquesa como el mar, y a Willy por su cálida acogida, y, naturalmente, por su cocina refinada y su impecable servicio. No es de extrañar que La Terrasse tenga una clientela muy fiel, razón por la cual se recomienda reservar con antelación.

Tel. (1) 809 240-6730.

El Mosquito Art-Bar

El nuevo bar de moda, en el corazón del Pueblo de los Pescadores es ¡a imagen y semejanza de un mosquito! ¡ZZZ! Una decoración tropical-chic, un ambiente lounge o endiablado según las horas, unas exposiciones de artistas de la península, unas veladas live-music…

El Mosquito Art-Bar es la cita imprescindible de la juventud como de los “antigüos” de Las Terrenas.

Contacto: Veronica Cel. (1)809 877-2844.

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LOS MILde Y UN VIAJES Josée Bazin

D

etrás de Laksmi Shop, una tienda de muebles y decoración oriental

en Las Terrenas, encontramos a Josée Bazin, francesa de nacimiento y dominicana de elección, viajera innata que recorre el mundo buscando muebles y complementos decorativos.

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En 1973, con un billete de ida y una mochila llena de sueños, Josée, como otros muchos jóvenes de su edad, emprende viaje por primera vez hacia la India. Enseguida se interesa por la rica artesanía que encuentra por todas partes, y poco a poco, y ya sintiéndose como en su casa, le surge la idea de unir sus dos grandes pasiones: los viajes y el gusto por la decoración.

A partir de ese momento Josée viaja a la India frecuentemente, explorando a fondo la oferta local de mobiliario y decoración buscando aquello que sea original y, al mismo tiempo, reúna belleza y buena calidad. Descubre y compra, en su lugar de origen, las piezas que le gustan, los objetos más singulares, y empieza a exponerlos en la tienda de decoración de una amiga.

PUBLIREPORTAJE

La India sigue siendo el país de mayor inspiración para ella.

Es donde –debido a una tradición milenaria de tejedores, ebanistas y artesanos– es más fácil encontrar piezas antiguas de gran valor estético.

Con el paso del tiempo a los viajes a la India se añaden Indonesia y México, donde encuentra piezas diferentes que se complementan muy bien con decoraciones de cualquier estilo y además, la fabricación es impecable.

Durante varios años deambuló por el mundo recolectando todo tipo de artículos, y después de tantas y tantas travesías, decidió instalarse en Las Terrenas, encontrando irónicamente muchos puntos en común con su querida India.

Una vez construida su bonita casa mexicana-caribeña, la decora con múltiples y variados objetos, recuerdo de sus viajes, transformándola en una especie de exposición. Muchos residentes

y amigos empiezan a encargarle una u otra pieza para que les traiga en el siguiente viaje.

Enseguida se hizo patente la idea de abrir su propia tienda con todos los tesoros que ya sabe donde buscar. Con el primer container repleto de muebles listo para zarpar, sus planes de exportar muebles orientales a la República Dominicana se convirtieron en realidad.

Así nació, hace ya algunos años, Laksmi Shop una poliédrica tienda entre un bazar árabe y un mercado de antigüedades, un souk en miniatura donde cada pieza expuesta emociona por su historia, su material y, en definitiva, porque son piezas con una identidad y un carácter propios. insamana 55

CÔTÉ

A

l entrar en la tienda les deslumbrará la radiante sonrisa de Chantal, la creadora de Côté Soleil, nada más agradable durante las vacaciones.

Siguiendo la conversación se les hará patente que Côté Soleil es sobre todo una historia de amor de su creadora con el sol y la playa. De niña, en los años setenta, pasaba los veranos en Saint Tropez, de donde le viene el amor incondicional por los pequeños pueblos costeros. Desde los años ochenta, vivió en Rosas, Cadaqués, Ibiza, Marbella y, finalmente, de nuevo en Saint Tropez, donde nació su hijo.

Hace 15 años descubrió casualmente la República Dominicana y quedó inesorablemente hechizada por el país y por sus habitantes, tan cariñosos y encantadores, enamorándose pérdidamente de Las Terrenas, este rincón de paraíso cosmopolita, con sus calles de tierra y sus playas de deslumbrante belleza.

No paró hasta venir a instalarse aquí, un sueño que pudo realizar hace diez años. Después de toda una vida en el Mediterráneo, buscaba ropa que no podía encontrar en ningún lado. Hace tres años apostó todo lo que tenía por una colección confidencial, pocos modelos muy bien pensa-

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SOLEIL la moda en libertad

dos, fabricándo por si misma en Italia, con precios adaptados al mercado... el éxito fue inmediato.

Desde entonces cada año sus colecciones constan de más de modelos.

De todo este tiempo pasado al sol, Chantal conserva el amor incondicional por el blanco y el gusto por las formas depuradas y fluidas que dejan el cuerpo moverse y respirar en libertad.

Utiliza sólo materiales de calidad, ligeros, frescos, cómo el velo de algodón, lino prelavado y seda.

Aunque amante del blanco tambien ofrece sus modelos en varios colores, diferentes cada año según los baños de tinte obtenidos.

La tienda Côté Soleil, a parte de las colecciones de su creadora Chantal, propone todo lo que se necesita durante las vacaciones: trajes de baño, toallas, chancletas Havaianas, sombreros Panamá, bisutería veraniega, sandalias, cinturones, bolsos y accesorios.

Boutique Côté Soleil Plaza Casa Linda, esq. discoteca La Bodega.

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DECORACIÓN

Un aire bohemio… el estilo Boho-Folk T

odos conocemos el estilo bohemio, pero quien puede decir ¿que es el estilo “Boho”? Simplemente es ¡una decoración bohemia revisitada! Inspirada en los cuatro rincones del mundo esta tendencia, que preconiza el eclecticismo, entra en nuestras casas creando ambientes únicos y lejanos. La inspiración étnica tiene un alma. Es justamente este espíritu de libertad unido a un aire viajero que dan ritmo a esta decoración inspiradora, variada y sumergida en los recuerdos.

Asociado a la tendencia Folk (del antiguo ingles “pueblo”) o Kinfolk (familia o padres), el estilo Boho-Folk se parece al estilo “étno-chic” que tanto éxito tuvo en 2015.

El Kinfolk es un arte de vivir, verdadera vuelta a las orígenes, a lo esencial, a los valores y a la tradición.

Próximo a la naturaleza, el estilo impone comida sana, un bienestar logrado con alimentos caseros, es una vuelta a la convivialidad y a lo natural.

Este movimiento que nos llega desde los Estados Unidos, es en contra de la industrialización y de la sociedad de consumo: el concepto atraviesa e influencia el arte de comer, la forma de vestirse y, naturalmente, la decoración de interiores.

La deco “Folk”, tendencia ascendente, apoya su inspiración en la artesanía e imagi-

El estilo “Boho-Folk” se caracteriza por los tonos neutros y suaves, utiliza mucho blanco, crudo, marrón y gris.

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Cráneos de animales, flechas, plumas, pieles, atrapa sueños, tejidos de pared, cactus… entre los indispensables de este estilo muy “folk”.

nario amerindiano, definido como estilo “Boho-Navajo”. El ambiente resulta depurado, los tonos neutros y suaves, se utiliza mucho blanco, crudo, marrón y gris.

Se utilizan materias primas brutas (madera, metal, cuero, cerámica, vasija…), muebles con look vintage patinados por el tiempo, textiles (telas, cortinas, cojines, alfombras kilim…) de fibras naturales y con motivos étnicos de tradición ancestral.

Recuperamos los objetos encontrados por aquí y por allá creando, no obstante una cierta frialdad, un universo mullido (cómodo), indulgente y sereno. Algunos elementos “de referencia”, casi guiños a los símbolos del oeste salvaje, serán muy apropiados: se enumeran cráneos de animales, flechas, plumas, pieles, atrapa sueños, tejidos de pared, cactus… entre los indispensables de este estilo muy “folk”.

caseros u otros… regalarán un carácter más personal.

El arte floreal también esta concernido, se recolecta lo que se encuentra en la naturaleza, poniendo en valor los vegetales de la forma más simple. Las inspiraciones minerales y orgánicas concurren en crear un universo puro, natural, destacado y contemporáneo a la vez.

Materiales naturales, inspiración étnica, objetos artesanales cargados de historia o de símbolos; la decoración “Boho” se apoya en la cultura “Folk” para aportar un toque de poesía en nuestros interiores. Pura invitación de la naturaleza, evasión garantizada, melodías que oscilan en toda libertad; más bien que una decoración fuera de los caminos más trillados, es un arte de vivir ritmada por las encantadoras notas de Bohemia.

Otras misceláneas de objetos extravagantes de talla pequeña cómo grisgrís traídos de los viajes, cajas de los secretos, candelabros

Elsa Charlier Estilista y Decoradora de Be Design insamana 59

Plantas medicinales del Caribe en nuestro jardin E

l uso de plantas nativas con fines medicinales es ancestral. En una época aún reciente, la lejanía del médico, del farmacéutico y las malas condiciones sanitarias han hecho necesario un buen conocimiento de las plantas medicinales.

Estos conocimientos populares, heredados de siglos de experiencia, se transmiten de generación en generación y son una característica esencial de la cultura tradicional del Caribe.

PIÑA (ANANAS COMOSUS) Originaria de Brasil y Argentina. La palabra “piña” viene del taíno, antigua lengua de las Antillas Mayores, que significaba “flor de frutas” o de los Guaraníes de Brasil que le decían “anassa” o “nana” a una bromeliácea parecida a la piña.

La fruta de la piña es rica en azúcares, ácidos orgánicos, vitaminas A, B, C y sales minerales.

Usos recomendados: Estimulante digestivo: comer la fruta fresca después de las comidas.

Antiinflamatorio: la bromelina reduce la inflamación y el dolor en caso de abscesos, gingivitis y extracciones dentales.

Adyuvantes de regímenes de adelgazamiento: comer fruta fresca a voluntad por sus propiedades diuréticas y proteolíticas (degradación de las proteínas).

Prevención de la arteriosclerosis: la consumación regular de la fruta (al menos dos veces por semana) previene la arteriosclerosis.

LIMONCILLO (CYMBOPOGON CITRATUS) De la familia de la caña de azúcar, originario de la India, el nombre de limoncillo recuerda el aroma cítrico que exuda la planta estrujada.

Estimulante digestivo: después de las comidas,

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beber una taza de la infusión de 15 gramos de hojas frescas por litro de agua.

Repelente: bolsitas de hojas secadas de limoncillo alejan las polillas de la ropa. Para ahuyentar los mosquitos, quemar lentamente las hojas secas.

Fiebre, gripe: beber tres veces al día la infusión de 15 hojas frescas por litro de agua. Es importante cortar las hojas a 10 cm desde el suelo para permitir el rebrote.

BARQUITO O MAGUEN (RHOEO SPATHACEA) Planta herbácea suculenta nativa de América Central. Los mayas utilizaban la decocción de las hojas del maguen para pintarse la cara.

Usos recomendados: Diurético: beber varias veces al día la infusión de 30 g de hojas por litro de agua.

Vulnerario (llagas y heridas): aplicar una compresa empapada de la infusión de 30 g de hojas por litro de agua o un cataplasma de hojas calentadas. En República Dominicana las hojas calentadas se aplican en la cabeza para aliviar las cefaleas.

SÁBILA (ALOE VERA) Planta de la familia del ajo. Desde hace más de 3.000 años los egipcios utilizaban el aloe para embalsamar sus momias. El nombre de “aloe” vendría de la palabra árabe “alhoch”, que significa brillante, amarga.

Usos recomendados: Laxante: tomar una cucharadita de jugo de una hoja mezclado con miel a la hora de acostarse (no exceda de tres cucharadas por día).

Problemas cutáneos superficiales: aplicar la savia o la hoja cortada en las heridas, úlceras, quemaduras, picaduras de insectos, abscesos, forúnculos, eczemas, herpes.

Antiséptico ocular: es posible infundir la savia en el ojo afectado de dos a tres veces al día en casos de conjuntivitis, en particular en casos de conjuntivitis.

Analgésico externo: quitar las espinas laterales, calentar una hoja y luego aplicar sobre las zonas doloridas (dolores musculares y de los tendones, dolores de cabeza, etc.).

Expectorante: licuar el cristal de una hoja con dos cucharadas de miel y jugo de naranja, beber dos o tres vasos al día (excelente para fumadores).

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CAYENA (HIBISCUS ROSA-SINENSIS)

Nativa de Asia y de la familia de las malváceas.

El nombre de “hibisco” en griego significa “planta dedicada al ibis”, ave sagrada de los antiguos egipcios.

Usos recomendados: Estados gripales y tos: beber tres veces al día una taza de la infusión endulzada con miel de tres flores en medio litro de agua. Se pueden añadir a la infusión limón, dragón, limoncillo, etc.

Loción capilar: moler las hojas frescas en agua fría, el líquido resultante se utiliza como champú para un cabello brillante y sedoso.

Sedante suave: beber en la noche la infusión de 30 g/l de flores secas de cayena como sedante suave. El mismo preparado también alivia las piernas cansadas. No utilice en mujeres embarazadas o que deseen procrear, debido a sus propiedades abortivas.

AGUACATE (PERSEA AMERICANA)

De la familia de los laureles, es nativo de América Central y el nombre de “aguacate” vendría del azteca “ahuacalt”.

La pulpa y el núcleo son ricos en ácidos grasos, vitaminas A, B, C, D, E, PP y proteínas. El uso alimenticio y cosmético del fruto es bien conocido. El aguacate se recomienda para los diabéticos ya que es pobre en azúcar, para personas con insuficiencias cardiacas y renales debido a su bajo contenido en sodio, sin embargo, quien sufre de insuficiencia hepática debe evitarlo.

Usos recomendados: Crecimiento y convalecencia: el aguacate, muy nutritivo y fácil de digerir, se recomienda para los niños durante su crecimiento y para los convalecientes, ya que restaura el tono general de los sujetos asténicos.

Diurético, antidiarreico ligero: beber tres tazas al día de decocción de las hojas 3 g/l (no utilice la decocción de las hojas en las mujeres embarazadas).

LECHOSA (CARICA PAPAYA)

De la familia de las caricáceas y nativa de América Central. El nombre es probablemente de origen precolombino ya que en aquel tiempo los indios usaban el jugo de papaya en dermatología.

La papaya no se recomienda para las personas que toman cardiotónicos debido a la carpaina contenida. Sin embargo, el uso del fruto se recomienda a los hipertensos, debido a la presencia de sales de potasio diuréticos.

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Usos recomendados: Desórdenes hepáticos: comer el fruto verde, crudo o cocido, o beber una decocción de 10 g/l de la corteza de la raíz.

Trastornos superficiales de la piel: aplicar localmente un cataplasma frío del fruto verde aplastado en forúnculos y abscesos. Su látex se aplica a los callos y verrugas.

Vermífugo: el látex obtenido por incisión del fruto verde se aconseja contra los parásitos intestinales (lombrice testinales, gusanos látigo y gusanos redondos) a razón de una cucharadita diluida en leche para los niños y una dosis doble para los adultos.

También es posible tomar tres cucharaditas al día, entre las comidas, de una papaya entera, casi madura, cocida al horno (con semillas), aplastada y endulzada con miel.

Estimulante digestivo, carminativo: tomar una decocción (30 g/l) de la raíz o las hojas después de las comidas o comer el fruto verde cocinado.

Llagas ulcerosas: para favorecer la limpieza de llagas y la eliminación de tejido muerto, aplicar el látex del fruto (que contiene papaína). Esta aplicación no exenta de un tratamiento antiséptico.

DRAGÓN (ALPINIA ZERUMBET)

De la familia del jengibre, es una especie nativa de Asia y a menudo se aprecia en los huertos familiares como planta ornamental y medicinal.

Usos recomendados: Estados gripales: tomar una taza de infusión de 30 gramos de flores u hojas por litro de agua tres veces al día. Para una mayor eficacia, añadir a la preparación otras especies antigripales como el hibisco, limón, jengibre, menta, miel, canela.

Antiulceroso gástrico: beber después de las comidas una taza de decocción del rizoma de 30 g/l. El dragón está especialmente aconsejada contra la aerocolia y la flatulencia.

Preparaciones medicinales Infusión: poner el agua a hervir, colocar las hierbas cortadas en pedazos, retirar del fuego y dejar reposar por 15 minutos, colar y tomar pronto.

Decocción: poner en agua fría los ingredientes cortados en pedazos y dejarlos hervir durante 10 minutos, colar y consumir pronto.

Cataplasma: aplastar las plantas o frutos frescos, ponerlos en un trapo y colocarlo en el lugar afectado.

Texto: Giusi Reitano insamana 63

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Próximamente en Las Terrenas un Condo-Hotel con la calidad de los proyectos del Grupo King Soto El Samán Inn consistirá en un edificio de cuatro niveles emplazado en torno a dos árboles de Samán, provisto de restaurante climatizado, salones para el disfrute de los huéspedes, piscina, tienda, lavandería, terraza con jacuzzi, bar & grill, elevadores de última generación y con la singularidad de ser el primer establecimiento en Las Terrenas que cumplirá con las normas ADA (American With Disabilities Act) para personas con movilidad limitada.

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