insamana n°13 - Avril 2015 (version française)

insamana N ° 1 3 A b ri l 2 0 1 5 · magazine de arquitectur a, diseño, decor ación, inter ior ismo, proyectos...

Le Lindo

Du nouveau au “Mercado Súper”

Le Carnaval de Las Terrenas Une explosion de fantaisie et de couleur

Ocean Club Un paradis secret

insamana 1

2 insamana

insamana 3

4 insamana

OPINION

Nous pouvons y arriver !

Editeurs : Silvia Leperre, Armando Doménech Photographies : Gianmaria Pisino Collaborateurs : Elsa Charlier,

C

eux qui ont la chance de vivre à Las Terrenas ou sur la péninsule de Samaná le savent : la pollution, l’érosion des récifs, la construction anarchique à proximité des plages, la circulation et les véhicules stationnés sur le litoral ainsi que les changements des conditions de l’eau de mer provoquent l’érosion de nos plages.

Il n’y a hélas pas de solution magique pour y remédier. Cependant, des idées brillantes peuvent nous aider à avancer dans la bonne direction... et elles sont déjà appliquées, tout près de nous.

Une solution « douce », naturelle et, c’est important, gratuite, qui s’inspire des processus naturels de notre environnement côtier consiste à construire, ou plutôt à reconstruire les dunes de sable. Il s’agit d’une des méthodes les plus efficaces pour contrôler l’érosion des côtes.

Clarisse Piveteau, Nicolas Brehm, Laura Perdomo Traduction : Viceversa Le contenu des articles et des publicités dans cette revue ne saurait engager la responsabilité des éditeurs.

insamana est une publication de Tres Editores

La théorie est simple : grâce aux dunes, la vague est contrainte de « grimper » sur l’inclinaison, et le sable étant poreux, l’énergie est filtrée et lorsque la vague se retire, l’eau n’emporte plus de sable.

Il est possible d’utiliser la sargasse ou les algues repoussées par la mer, notamment en cas de mauvais temps, en les tassant en forme de dune et en les recouvrant de sable. La sargasse étant un matériau biodégradable, au fur et à mesure qu’elle retient le sable, elle en est recouverte.

L’étape suivante consiste à recouvrir la dune avec de la végétation, de préférence des espèces natives qui poussent rapidement mais restent petites. Choisir la plante la plus présente naturellement sur nos plages est, sans aucun doute, la meilleure idée. Cette liane rampante dont le nom scientifique est Canavalia rosea produit une fleur en forme de clochette. Elle porte ainsi un nom très poétique : Pois-bord-de-mer. Le résultat final dépend beaucoup de cette plante car elle retient le sable en mouvement et peut l’accumuler au fil du temps.

Le raisinier bord de mer, Coccoloba uvifera, joue également un rôle important dans la formation des dunes, car ses racines soutiennent le sable, et l’ombre de ses branches permet de diminuer l’évaporation de la surface du sol, créant ainsi les conditions nécessaires à l’implantation d’un autre type de végétation.

SRL. RNC 1-30-06538-1 Beach Garden Plaza, local 10 Las Terrenas, Samaná, R.D. Tel. (1) 809 240-6715

Malheureusement, il y a des endroits où l’érosion est si avancée que ces mesures ne sont pas efficaces. Cependant, il reste beaucoup de zones où des travaux pourraient être entrepris immédiatement afin de préserver notre fantastique environnement.

tres_editores@yahoo.es

Vous ne pensez pas que cela peut marcher ? Vous aimeriez voir les résultats ? C’est simple ! Observez la plage face à l’hôtel Alisei, ou celle de Balcones del Atlántico, où cette solution est appliquée depuis plusieurs mois... et jugez par vous-même !

Si nous ne voulons pas attendre de voir si la municipalité, l’environnement, le tourisme ou le gouvernement vont prendre les mesures nécessaires, nous devons apporter notre grain de sable. Littéralement.

John Fitzgerald Kennedy a dit: « Ne vous demandez pas ce que votre pays peut faire pour vous, mais demandez-vous ce que vous pouvez faire pour votre pays ».

Silvia Leperre

insamana 5

6 insamana

insamana 5

Opinion Nous pouvons y arriver

9

Intro News, inaugurations, nouveautés...

12

Casa Daniel L’esprit rockeur à Las Galeras

18

M y S Constructora Inmobiliaria Ses projets plus récents

20

Ocean Club Paradis secret

26

Shiva’s Cave Stages de yoga à La Barbacoa

28

Supermercado Lindo Rénovation du « mercado super »

34

Le Carnaval de Las Terrenas Explosion de fantaisie et de couleur

40 Décoration Le style industriel-vintage 42 Environnement Eau potable 44 Nature Il y a un petit oiseau dans mon jardin !

insamana 7

Une équipe professionnelle, disponible, complémentaire

et toujours à votre service

Un laboratoire aux normes ISO

Notre expertise pour vos projets

TECMALAB, dispose d’un laboratoire équipé d’instruments de dernière génération, à votre service et pour tout type de diagnostic : microbiologique, physico-chimique, débitmétrie, mesures de pression, essais de sols, mesures de particule dans l’air...

TECMALAB est présente en République Dominicaine depuis 2005. Son directeur a plus de 20 ans d’expérience dans la Caraïbe. Ainsi, notre équipe dispose d’un savoir-faire à la fois technique et institutionnel pour résoudre tout type de problématique : • Déclaration d’impact environnementale.

• Dimensionnement technique, construction, remise à niveau de stations de traitement.

• Décontamination de sol.

• Expertise.

• Mémoire sanitaire pour permis de construire.

• Recherche de fuites d’eau.

• Modélisation hydraulique assistée par ordinateur, etc.

Contacts : TECMALAB S.R.L. Calle Selene, 41B, Bella Vista.

Santo Domingo.

Parques Las Terrenas CP 39.

Las Terrenas Cel. (1) 809 817-7764 (1) 809 862-0485 : brehmn nicolas.brehm@nbcsarl.com www.tecma-constructores.com 8 insamana

Contactez-nous pour nous exposer le type de prestation dont vous avez besoin. Nous trouverons toujours la solution adaptée à votre contexte technique et économique.

Le premier entretien entre nous est primordial.

TECMALAB a toujours une relation durable avec tous ses clients.

intro

Ago e Filo

s

Déjà connu et réputé à Las Terrenas pour son service de couture soigné et professionnel, Ago e Filo a ouvert les portes d’un nouveau local plus spacieux à la Plaza Rosada. En plus des services de tapisserie, confection et réparation, on y trouve des maillots de bain brésiliens et une sélection de tissus pour la décoration.

Yaya Naturel Organique

s

Nous désirons tous nourrir notre corps et cultiver notre âme. Yaya propose une grande variété de produits végétaliens, organiques, homéopathiques, des vitamines, des minéraux et des médecines naturelles de qualité... en plus des élixirs locaux tels que le Noni et la Moringa. Le lieu est soigneusement décoré, en harmonie avec les produits proposés, à l’intérieur comme à l’extérieur.

s

Boulangerie Française

Cette boulangerie est, depuis son ouverture, le point de rendez-vous privilégié par beaucoup à l’heure du petit-déjeuner. Tout le monde s’accorde sur la qualité de ses croissants, gâteaux et baguettes. Récemment, Rachèle et Philippe ont complètement restructuré leur local à la Plaza Taina. Le résultat est moderne, propre et rangé : un vrai bijou.

s

Bounty Bar

La rue Duarte voit fleurir une multitude de petits locaux au look agréable et joyeux. Quelques uns sont très typiques, comme le Bounty Bar, niché au cœur d’une case en bois. Les meubles confectionnés en bois local, les coussins animaliers et des tons chocolat donnent une ambiance coloniale. De plus, le prix des bières est plus que correct et inclut des appréciés amuses bouches. insamana 9

intro Agua Check

s

Afin de respecter les interdictions de pêche et de favoriser la responsabilité et la durabilité de la gestion des aliments issus de la mer, Reef Check lance Agua Check, un programme de certification gastronomique. Nous espérons que les poissonneries et les restaurants se joindront à cette initiative dans le respect de notre environnement.

Jack & Rose

s

Une des boutiques les plus belles et les plus fréquentées de Las Terrenas se situe juste en face du Paseo, dans un bâtiment simple et cubique.

Alexandra et Marion ont eu la très bonne idée de la décorer avec un magnifique toit en bois sublimé par un ginger bread romantique, y apportant ainsi une touche élégante et charmante. Félicitations !

s

Beach Garden Plaza

Cet agréable centre commercial, situé directement sur la plage, a été récemment agrandit avec une deuxième aile face à la mer, une jolie construction de trois étages en forme de « haricot ». Même si certains points commerciaux sont déjà ouverts et d’autres réservés, des locaux de différentes tailles sont encore disponibles.

s

Epyos

Isabelle Brière, la propriétaire enthousiaste et énergique d’Évasion Beauté, le célèbre institut de beauté de Las Terrenas, déménage et élargit son offre de services, déjà très variée. En avril, elle inaugure Epyos, un institut de beauté et hammam, situé à l’Aligio Apart-hotel & Spa. La décoration s’inspire des typiques salles de bain orientales avec un fantastique ciel étoilé.

10 insamana

IMPORTATION DE FENÊTRES EUROPÉENNES DEPUIS 2007

DOUBLE VITRAGE AVEC TRAITEMENT ANTI CHALEUR “CLIMALIT, ÉCONOMIE D’ÉNERGIE ET ISOLANT PHONIQUE

•

COUVRE JOINT SUR CADRES POUR UNE FINITION PARFAITE

•

3 POINTS DE FERMETURE SUR LES COULISSANTS

•

GARANTIE DE 3 ANS

•

FABRICATION EUROPÉENNE

• •

•

PLUS DE 100 RÉFÉRENCES DE COULEUR

RÉSISTE AUX VENTS JUSQU’À 220 KM/H LE PRIX INCLUENT TAXES ET INSTALLATION

insamana 11

LIFE STYLE

Casa Daniel L’esprit rockeur à Las Galeras

12 insamana

insamana 13

Cette splendide villa est le résultat d’un coup de foudre : celui d’un artiste pour la République Dominicaine, et plus particulièrement, pour l’authentique petit village de pêcheurs de Las Galeras.

S

itué à 26 km de Santa Bárbara de Samaná, ce village à la végétation intacte, à l’eau turquoise et aux habitants joyeux, souriants et accueillants a ensorcelé Daniel pour la vie.

A l’époque, il évoluait dans l’univers de la mode et menait une vie trépidante et stressante. Afin de se reposer et de faire le plein d’énergie, il avait pris l’habitude de venir à Las Galeras deux fois par an. Puis, au fil du temps, il a décidé d’investir dans quelques terrains, dans le but, une fois le temps de

14 insamana

LIFE STYLE

la retraite arrivé, de construire une maison de rêve.

Cette maison est la réalisation de ce rêve.

Construite sur un terrain de 1,228 m2 dans une zone résidentielle à 200 mètres de la plage de Las Galeras, la maison est totalement protégée par un mur dissimulé dans une végétation luxuriante d’un vert intense.

Elle comporte : une cuisine, un salon intérieur, une salle à manger, une terrasse extérieure au rez-dechaussée, deux chambres et ses salles de bains et toilettes (à la française), une piscine, une poolhouse, un salon lounge avec terrasse au premier étage, une discothèque privée, une salle de gymnase et un garage. Le salon lounge et le gymnase peuvent facilement être transformés en chambres supplémentaires.

Le superbe jardin tropical, très soigné, embrasse la maison et l’enveloppe dans un joyeux cadre caribéen.

Arrosage automatique, caméras, alarme... tout a été pensé pour la relaxation et le farniente, en vue de moments uniques de calme et de volupté. insamana 15

Ce petit paradis est l’illustration parfaite du célèbre dicton français : « pour vivre heureux vivons caché » Combien de siestes consommées, combien de romans dévorés entre les coussins blancs du sublime pool house... combien de rires, d’apéritifs anthologiques dans le somptueux salon lounge, sur la terrasse, et que dire des soirées dansantes dans la discothèque privée au rythme de Barry White, Rolling Stones, Santana, Jimi Hendrix, Marvin Gaye, Bob Marley...

Une note de rock émane également de la décoration. La grande passion musicale du propriétaire est mise à l’honneur avec des clins d’œil musicaux comme la série de cadre de musiciens de rock & roll des années 60 et 70. Tout un hommage aux stars de la musique et un témoignage de plus de l’esprit rebelle et anticonformiste du propriétaire.

16 insamana

LIFE STYLE

Cette maison est le refuge dont nous rêvons tous dans notre quête du bonheur, afin de méditer, de se relaxer et de s’aimer !

L’espace ouvert et la piscine concentrent toute la vie sociale, théâtre des activités diurnes, lors des journées ensoleillées, et des nocturnes, lors de fabuleuses soirées caribéennes : un plongeon dans la piscine, une nuit festive avec la musique des Gipsy Kings en fond sonore, sous un ciel étoilé... vous persuade que le paradis existe!

Scoop dernière heure !

Casa Daniel est en vente.

Contact : Tel. 809 538-0228 Portable: 829 858-8439 danielgotri@claro.net.do

insamana 17

PUBLI REPORTAGE

Playa Punta Popy

Playa Las Terrenas

M y S Constructora Inmobiliaria

El Pueblo de los Pescadores

rero e Feb . 27 d Avda

Puerto Plaza El Paseo

Centro Colonial

Casa Linda

Avd a

. Ju

an

Calle Carmen

Pab

lo D

uar

te

Plaza Taina

Clínica Cubanos Plaza Milano

70

m

C/ Salomé Ureña Residencial Blue One

18 insamana

Présente ses plus récents projets à Las Terrenas

L

as Terrenas est un rêve pour beaucoup de visiteurs, qui sont attirés par la diversité naturelle de la zone, les superbes plages, la splendide nature et l’amabilité de ses habitants. Ils souhaitent tous visiter Las Terrenas et beaucoup souhaitent y rester.

Suite au succès d’une série de villas sur les collines de Cosón, M y S Constructora Inmobiliaria fait la promotion de deux nouveaux projets qui permettront d’y résider ou d’investir pour louer.

Le premier projet, baptisé Residencial Blue One, est situé rue Salomé Ureña, a seulement 70 mètres de la Av. Duarte, en plein centre de Las Terrenas (voir le plan).

Deux ensembles d’appartements seulement, au design contemporain, chacun possédant son parking et une piscine commune en deck en ipé.

Plusieurs tailles sont proposées : studio de 62 m2 avec salle de bain et cuisine ; appartement de 72 m2 avec une chambre, une salle de bain, une cuisine avec bar et espace de lavage ; appartement de 110 m2 avec deux chambres, deux salles de bains et espace de lavage.

Chaque appartement dispose d’une vaste terrasse, pouvant faire office de salon, de salle à manger, d’espace de travail etc., afin de profiter au mieux du magnifique climat des Caraïbes.

Les appartements seront équipés avec meubles et électroménager, le tout flambant neuf. Illumination Led et panneaux solaires pour l’éclairage des zones comunes.

Le second projet est situé Av. Los Corales, juste avant le restaurant la Vela Blanca, à environ 200 mètres de Playa Las Ballenas, une des meilleures plages du pays. Il s’agit d’un petit lotissement de quatre terrains, qui accueillent 4 villas clés en mains avec une distribution à l’américaine.

Chaque villa mesurera 112 m et en plus d’une mezzanine de 12,72 m2 et disposera de deux chambres, deux salles de bains et demie, une piscine privée de 21 m2, un deck en ipé de 24 m2 avec système de fixation invisible, toits en bois de pin traité et cana, citerne, jardin avec pelouse, maille cyclonique et mur frontal 2

en parpaings avec portail automatique pour l’entrée de véhicules.

Si vous avez besoin de plus d’espace, vous pouvez opter pour le modèle au-dessus : villa de 130 m2 de surface utile, 3 chambres, 3 salles de bains et demie, et les mêmes caractéristiques générales que la première.

La situation est idéale de par la proximité avec la plage, le village des pêcheurs et le Paseo, les banques, les boutiques et les services de renom.

M y S Constructora Inmobiliaria est une entreprise possédant un long parcours professionnel dans le secteur, qui propose un service complet et personnalisé, tout en faisant attention à l’environnement et en privilégiant toujours les matériaux renouvelables, l’éclairage Led, etc.

Contactez-nous pour plus d’informations, nous vous recevrons toujours avec plaisir et bonne humeur.

M y S Constructora Inmobiliaria Avenida Duar te n° 169 Las Terrenas (Samaná) Tel. 1(809) 240-5727 · Cel. (1) 809 883-3230 www.samanasol.com info@samanasol.com insamana 19

20 insamana

PUBLI REPORTAGE

OCEAN CLUB

insamana 21

22 insamana

PUBLI REPORTAGE

Au cœur du prestigieux complexe Résidence Esperanza se trouve un paradis secret : Ocean Club.

A

quelques pas seulement de la superbe plage El Enclón, Guillaume Bouzonnet, un des fondateurs de Résidence Esperanza, a récemment construit Ocean Club, un complexe luxueux de six appartements magnifiques et exclusifs.

Pourquoi construire des appartements dans une résidence de villas de luxe ? Une envie tout simplement ! J’ai toujours rêvé d’un penthouse suspendu au cœur de la nature, et, comme j’ai la chance de disposer de terrains à Esperanza... est né Ocean Club !

L’idée de ce contraste m’a toujours plu. Évidemment, pour construire un penthouse, il faut avoir quelque chose en dessous ! Cet ensemble va bien avec l’esprit de Résidence Esperanza : le luxe et le design représentés à Ocean Club sont en parfaite symbiose avec les villas que je construis au sein de la résidence.

De plus, beaucoup de personnes sont intéressées par une propriété haut de gamme sans pour autant vouloir une villa. Ils sont en quête d’un concept de vie luxueux mais fonctionnel. Dans un appartement, tout est plus simple : les services sont gérés par des tiers, et lorsqu’on part en voyage, il n’y a qu’à fermer la porte... Évidemment il était hors de question de construire sans limites, et j’ai donc décidé de bâtir six unités seulement, chacune avec une taille et une distribution différente. Les clients peuvent ainsi choisir entre un rez-de-chaussée avec jardin privé, un duplex ou un penthouse triple. insamana 23

PUBLI REPORTAGE

L’ensemble surplombe une piscine de 25m, des mesures semi-olympiques, idéales pour nager.

Au bord de cette piscine, la construction d’une salle de fitness professionnelle est pratiquement terminée. En quelques mots, tout est parfait pour y vivre...

Les finitions des appartements sont d’excellente qualité, avec charpente en aluminium, double vitrage, portes en bois massif africain, câblage Hi-Fi Bang & Olufsen, sols en béton poli ou en pierre corallienne, cuisines et électroménagers européens, garages privés... la liste est longue. Nous pouvons assurer que les appartements disposent des mêmes standards que les villas de luxe déjà présentes à Esperanza.

Bien que la Résidence Esperanza se démarque par la haute qualité de ses prestations et l’efficacité du service de sécurité, je dois souligner le fait que je me suis beaucoup préoccupé de la tranquillité des propriétaires, en installant des caméras dans tous les recoins et un service de surveillance sur la plage en face d’Ocean Club. Pour beaucoup, la sécurité est sans aucun doute un argument décisif, tandis que d’autres apprécient la proximité de la plage, le club de tennis à cinq minutes à pied ou les kilomètres de rues privées à parcourir en bicyclette en toute tranquillité.

Pour tous, c’est un paradis secret.

Contact : Guillaume Bouzonnet Cel. (1) 809 756-4114 relax.lasterrenas@hotmail.com

24 insamana

insamana 25

Shiva’s Cave en Monte Placido

I

maginez un entrainement matinal de yoga avec vue sur les immenses palmeraies qui s’étendent jusqu’à l’océan. Imaginez-vous assis, prêt pour le pranayama, tandis que la légère brise marine vous caresse, ou plongés dans une profonde méditation au sommet d’une grotte naturelle en pierre calcaire. Bienvenue à Shiva’s Cave.

Shiva’s Cave, c’est un lieu unique consacré au yoga.

Un vaste deck offre une vue impressionnante sur les vertes collines et l’océan. Des tapis, blocs en bois, serviettes, sangles et un mur de cordes style Iyengar sont à votre disposition.

La grotte fait partie de Monte Placido Vacation Home Rental, une agréable résidence de villas de vacances située à La Barbacoa, à proximité de Las Terrenas. Monte Placido propose six options de logement raisonnables pour des particuliers, couples, familles et groupes. La grotte et les maisons, qui sont parfaitement équipées, peuvent accueillir jusqu’à 2025 personnes.

26 insamana

PUBLI REPORTAGE

La Résidence Monte Placido est située au sommet d’une superbe colline entourée de magnifiques jardins peuplés de plus de 200 espèces de plantes différentes. Au centre de ce luxuriant jardin, se trouve la piscine et l’espace barbecue. C’est un endroit fantastique pour favoriser la relaxation et la relation avec la nature.

Les maisons de Monte Placido sont disponibles à la location à partir de deux jours jusqu’à deux mois pour des vacances, séminaires de yoga ou retraites. Il est possible de réserver des leçons de yoga privées ou en groupe, avec des professeurs expérimentés.

Shiva’s Cave et la zone de la piscine peuvent aussi être privatisées pour des mariages et d’autres événements.

Contact via le site web: www.monteplacido.com mountplacid@gmail.com Texte et photos : Oscar Richard

insamana 27

PUBLI REPORTAGE

Supermercado

LINDO

El Mercado Súper Le supermarché Lindo est en plein renouvellement, afin d’améliorer chaque jour ses services pour Las Terrenas

28 insamana

L

es années 90 étaient une époque intéressante pour Las Terrenas qui connaissait un développement soutenu. Il fallait alors de meilleurs produits et services.

C’est à ce moment qu’a été inauguré le premier supermarché grande surface du village, le Tío Billy, qui a révolutionné le concept d’achat dans la zone, se démarquant totalement des colmados traditionnels.

Un pari pour le village et son futur. L’établissement était surtout fréquenté par des personnes de classe moyenne et aisée, des touristes et des résidents étrangers. Cela fait plus de 12 ans que le Tío Billy s’est transformé en Supermarché Lindo, revêtant un nouveau look et proposant un service amélioré et une offre plus complète.

Le point de vente croît alors très vite. Le département de fruits et légumes voit le jour, tandis que la sélection de vins et de liqueurs est élargie avec la construction d’une belle cave à vin en bois. Le Lindo, comme nous l’appelons tous affectueusement, a gagné sa place dans le cœur des habitants de Las Terrenas, en réactivant l’économie de la région et en faisant travailler les petits et moyens producteurs, en mettant en avant leur labeur.

Tant d’années et de travail ont permis d’arriver à la conclusion que le plus important reste le client et que la capacité de service est toujours récompensée par la confiance et la fidélité du consommateur. insamana 29

30 insamana

PUBLI REPORTAGE Au cours de cette dernière année, des efforts ont été faits afin d’améliorer les commodités, la sécurité, l’hygiène, la variété et la qualité des services.

Le projet de rénovation, qui porte la signature du designer Philippe Herbreteau inclut un changement radical de la présentation des marchandises, l’actualisation du mobilier et naturellement, une amélioration importante de l’offre de produits.

guettes croustillantes, du pain rustique, des pains sucrés, des croissants et autres douceurs.

A tout cela, il faut ajouter, bien sûr, tous les articles de base : une grande variété de produits laitiers, surgelés, de nettoyage, plusieurs types d’eau, articles de cuisine et un large etcetera.

Un supermarché pour que les amateurs de bonne table puissent remplir leurs paniers de saveurs riches et variées.

De plus, la Plaza Mango, adjacente au supermarché, a aussi été revue, avec la création de sept locaux commerciaux de grande taille et 55

Le Lindo se démarque par la qualité de ses produits, qui pour la plupart n’ont pas de comparaison avec ceux proposés par ses concurrents,

places de parking supplémentaires pour les voitures et des places abritées pour les motos et les bicyclettes.

Avec une surface de vente de plus de 1000 m2 le Lindo propose tous les produits nécessaires et désirés : une boucherie, sans doute la meilleure du village, un espace fruits et légumes, le plus soigné et varié de la zone, qui propose des produits organiques frais et de qualité, et le coin gourmand de Nadine, pâtissière française au talent reconnu, où elle propose de fantastiques desserts et gâteaux.

grâce notamment au travail des producteurs et des fournisseurs.

L’autre nouveauté, c’est l’espace boulangerie, où l’on trouve des ba-

On y retrouve une certaine sensibilité, avec des articles de proximité et d’origine qui garantissent des produits frais aux propriétés nutritionnelles optimales. La plupart des légumes et toute la viande proviennent directement de la ferme du Lindo, situé à El Naranjito, dans les collines qui surplombent Las Terrenas, où une agriculture propre et durable permet de garantir notre santé et celle de l’environnement. Dans le futur, le Lindo prévoit d’élargir son offre de produits sans conservateurs, colorants, composés chimiques et autres éléments néfastes pour la santé, insamana 31

PUBLI REPORTAGE d’ouvrir un espace pour les cœliaques et autres intolérances alimentaires. Le but : favoriser un style de vie basé sur la sécurité alimentaire, le bien-être physique des personnes et le respect de l’environnement.

Sur la page Facebook vous pouvez suivre le Lindo et être informés des arrivés de produits, importés, fromages français, vins... et/ou offres spéciales.

Entouré de deux grands parkings, avec sécurité 24h/24h et agence bancaire avec guichet automatique, le Supermarché Lindo est idéalement situé au cœur du village et accepte toutes les cartes de crédit principales.

On va faire des courses ? Au Lindo, évidemment.

Supermercado Lindo Av. Juan Pablo Duarte, Plaza Rosada (Las Terrenas) Tel. (1) 809 240-6003 service de livraison à domicile gratuit.

Facebook : supermercadolindo Horaires d’ouverture : du Lundi au Samedi de 8h30 à 20h Dimanche de 9h à 13h.

32 insamana

insamana 33

34 insamana

insamana 35

Une explosion de fantaisie et de couleur lors du Carnaval de Las Terrenas Le Carnaval : des milliers de masques pour un seul visage, celui de la joie de vivre.

L

e Carnaval est traditionnellement l’expression de la liberté à l’état pur, et donc, de l’identité dominicaine où le sarcasme, l’exagération, le courage et l’imagination sont exprimés grâce à des personnages.

Le résultat : couleur et vie, rires et joie.

Le Comité de la Mairie a décidé, en cette année 2015, de relancer le Carnaval de Las Terrenas en tant qu’événement culturel et attraction touristique, en le déplaçant le long de la plage, un lieu beaucoup plus agréable aussi bien pour les touristes, très nombreux à cette période de l’année, que pour les résidents. Le thème proposé a été Las Olas del Mar (Les Vagues de la Mer), afin de souligner les racines maritimes de Las Terrenas.

L’initiative a été accueillie chaleureusement et spontanément : associations, écoles de tous les niveaux, écoles de danses, commerces et particuliers se sont préparés et inscrits en nombre dès la fin janvier. Tous, très bien organisés ou totalement improvisés, ont pris d’assaut les rues le samedi 7 mars afin de vivre, de profiter et de se plonger dans la joie du Carnaval, en dansant à son rythme, en se laissant séduire par sa magie, ses couleurs et ses personnages délirants, se nourrissant de la passion des spectateurs.

36 insamana

Rien ne manquait : des déguisements traditionnels et pleins de fantaisie, comme le veut le Carnaval. Baleines, méduses, poissons, pirates, hawaïennes, des déguisements classiques ou réinterprétés, se sont mêlés aux Diablos Cojuelos, Roba Gallinas, Papeluses, pour une journée de fête à Las Terrenas.

insamana 37

38 insamana

Toute la région a été représentée dans le défilé, avec des groupes de Samaná, Cabrera, Sánchez et El Limón, en plus de troupes de La Vega et d’autres endroits du pays. La fête a eu lieu directement sur la plage, où la musique et les danses se sont poursuivit avec des spectacles en direct jusqu’à la tombée de la nuit. Mais ce n’est pas tout, les enfants et adolescents de l’école de danse Camelot ont ensuite effectué des démonstrations à la nouvelle Plaza Mango.

Les spectateurs, réunis dans la rue, n’assistaient pas seulement au défilé mais le vivaient, puisque la fête est pour tout le village. La joie s’emparait de tout, la bonne humeur et la fraternité régnaient. Le Carnaval n’a pas de frontière et repose sur la liberté. Tous égaux, le contact est libre et familier, peu importe sa condition, sa richesse, son emploi ou son âge...

Vive le Carnaval !

Les personnages traditionnels du Carnaval sont des caricatures de la culture dominicaine : le Diablo Cojuelo a exaspéré le diable lui-même et celui-ci l’a lancé sur la terre. Il s’est fait mal en tombant, et boite. Son déguisement ridiculise celui des chevaliers médiévaux avec des capes et des pantalons amples aux couleurs vives, et son masque représente un animal ou un visage affreux et effrayant.

Roba Gallinas est un homme déguisé en femme, à la forte poitrine et au gros derrière, qui visite les colmados et autres établissements commerciaux pour faire la quête pour ses poussins, qui sont en fait les jeunes du village qui la suivent en procession joyeuse.

Los Papeluses fabriquent leurs déguisements avec des bandes de papier journal ou de sacs en plastique. Ces déguisements sont, d’une certaine manière, l’évolution des Platanuses typiques du Carnaval de Cotui, dont les habits sont confectionnés avec des feuilles de bananiers séchées et des masques en calebasse, décorés de termites et de nids d’abeilles. Ils sont très surprenants et beaux.

Les ballons en peau de vache, traditionnellement séchée avec du citron, des cendres et du sel, ne peuvent pas manquer. Actuellement, ils sont renforcés à l’intérieur par du plastique et recouverts de tissus pour les protéger. Une fois gonflés, ils servent à asséner des coups bruyants aux spectateurs et aux autres démons. insamana 39

DECORATION

Le style Industriel Vintage...

A

mbiance loft ou penthouse, le style industriel se forge un esprit maison et fait partie des grandes tendances du moment en décoration intérieure.

Elsa Charlier y Clarisse Piveteau Stylistes et Décoratrices de Be Design

40 insamana

Ce style est découvert dans les années 50, pour faire face aux besoins de mobiliers, exigés par les innombrables ateliers d’après-guerre.

Autrefois réservé aux artistes, cette tendance attire de nos jours, de plus en plus d’adeptes, particulièrement ceux qui désirent un intérieur branché et contempo-

rain. Mélangeant harmonieusement art et design industriel, ce nouveau style conjugue esthétisme et fonctionnalité, les qualités essentielles que nous recherchons dans une maison.

Les lignes associant sobriété et esprit vintage, se marient parfaitement aux autres styles de décoration. L’atmosphère se veut épurée, masculine car le Style Industriel rime avec matériaux froids comme l’acier, le zinc ou encore la tôle rouillée... le métal est a l´honneur.

Créer votre Intérieur Industriel...

Pratique et très facile à réaliser, il séduit par son côté économique et écologique.

Dans un esprit récup, meubles patinés, vieilles enseignes, fauteuils club et murs en brique viennent moderniser nos intérieurs.

On met en place un décor simple pour se concentrer sur le profil des meubles, objets et accessoires tout droit sortis d’usine.

En matière de meubles, préférez ceux qui sont déjà patinés par le temps, plus ils sont usés, plus ils sont originaux. On ravive les bois, les couleurs acidulées amènent un nouveau souffle à ces pièces uniques qui traversent les époques, et donnent un délicieux côté rétro à notre déco.

triel dégagent l’impression de robustesse.

C’est le cas des patères, des tabourets, des plaques murales, rangements métalliques, et tout particulièrement des luminaires.

Pour ce qui est des objets, privilégiez les lignes sobres et épurées. Souvent réalisés en acier, les accessoires de style indus-

Pour la couleur des murs, utilisez plutôt des teintes sobres et élégantes comme le blanc, le beige, le kaki, l’ardoise ou encore

De la lampe d’atelier des années 50, articulée, robuste et pratique, a la lampe de garagiste suspendue, leur conception permet un éclairage puissant, tout en apportant un charme rétro dans toutes vos pièces.

Les matières sont brutes, avec du relief, l’acier, le bois, le sol en béton, idéal pour mettre en valeur vos meubles et objets de décoration industriels, reflètent force et simplicité.

le gris anthracite. Pour les tissus, on optera pour des couleurs vintages, kitchs, vieillies sans trop abuser.

Si le Style Industriel Vintage connaît un tel succès aujourd’hui c’est pour l’époque qu’elle nous rappelle, ce côté réconfortant des choses que l’on connaît et qui rassurent. Le meuble de type industriel, par la qualité des matériaux employés, et par sa solidité, répond au besoin ambiant de s’écarter de la consommation de masse, du « meuble jetable », pour se rattacher à des valeurs plus pérennes.

Toute la conception de l’univers du meuble est repensée avec poésie, pour créer une ambiance élégante, confortable mais surtout... Unique !

insamana 41

ENVIRONNEMENT

L’eau potable sur la péninsule de Samaná

A

vant toute chose, il convient de définir un certain nombre d’étapes clés pour bien comprendre les enjeux de cette ressource vitale. En effet, on distingue cinq phases dans la production de l’eau potable : 1.

2.

3.

4.

5.

La Le La Le La

ressource en eau brute traitement désinfection stockage distribution

La ressource et son traitement Pour produire de l’eau potable, il faut disposer d’une ressource en eau brute. Celle-ci peut provenir d’une nappe souterraine plus ou moins profonde, ou d’un cours d’eau de surface (rivière, résurgence...).

Cette eau doit disposer des caractéristiques physico-chimiques et bactériologiques compatibles avec les normes en vigueurs et les moyens de traitement envisagés. Par exemple, et c’est le cas assez souvent sur la péninsule de Samaná, il ne faut pas que l’eau contienne trop sel (la désalinisation représente un coût important en investissement comme en fonctionnement - énergie) ou une contamination excessive en bactéries. C’est pour cela qu’il est primordial de procéder à une analyse complète de l’eau brute AVANT toute conception d’une unité de traitement de l’eau. En effet, on ne prescrit pas un médicament à un patient sans faire des analyses, et le malade doit ensuite consulter un médecin pour savoir quel(s) traitement(s) envisager en fonction des résultats.

Pour l’eau c’est la même chose, il faut consulter un spécialiste pour savoir quels outils de traitement mettre en place et comment le dimensionner. A ce niveau, méfiez-vous des charlatans qui s’improvisent dans le domaine de l’eau et vous propose une unique solution. L’ingénierie de l’eau est un vrai métier, et votre santé en dépend. Chaque contexte a sa, ou ses, solutions de traitement, et il n’existe malheureusement pas un traitement universel. Cela se saurait.

La désinfection Après avoir traité l’eau et obtenu une eau sans turbidité (trouble de l’eau), sans odeur (souvent dues aux sulfures sur la péninsule de Samaná) et avec une charge bactérienne résiduaire, il faut désinfecter l’eau.

La désinfection consiste à éliminer les germes encore présent dans l’eau : virus, bactéries, amibes, protozoaires... Pour cela, on utilise classiquement des oxydants puissants tels que le chlore, le dioxyde de chlore, l’ozone et plus rarement le peroxyde d’hydrogène.

42 insamana

Ces produits s’utilisent à des doses bien spécifiques, avec un temps de contact également précis, et dans des conditions physico-chimiques déterminées. Aussi, la désinfection chimique de l’eau appelle, comme pour l’étape de traitement, un certain degré d’expertise.

Outre la désinfection chimique, il existe un moyen physique de désinfecter l’eau : l’utilisation d’une lampe produisant des ultraviolets (UV).

Au contact des UV, l’ADN des bactéries présentent dans l’eau est détruit.

Le point fort de ce procédé est qu’il désinfecte parfaitement l’eau et s’attaque même à des germes résistants au chlore, comme la Giardia intestinalis qui sévit dans certaines zones de la péninsule.

L’inconvénient majeur de l’ultraviolet, c’est qu’il n’est efficace que sur une eau parfaitement cristalline (sans turbidité). De même, après le passage de l’ultraviolet, il y a des risques de re-contamination de l’eau dans le réseau de distribution.

En effet, l’UV n’a pas l’effet de rémanence dont disposent les oxydants tels que le chlore; ces derniers poursuivent leur action dans les réservoirs et autres réseaux de distribution. A noter que le couplage de l’UV et de la chloration permet d’aboutir à un “verrou sanitaire” pertinent.

Le stockage et la distribution Une fois désinfectée, l’eau est généralement stockée dans des réservoirs puis distribuée par gravité au consommateur final via un réseau de distribution généralement en PEHD ou PVC dans la région de Samaná.

Pour des réseaux longs, il convient parfois de chlorer de nouveau l’eau, de manière à éviter les risques de revivifications bactériennes.

Conclusions La dernière étape du cycle urbain de l’eau, est l’utilisation et la consommation de cette eau potable par l’homme et son rejet dans le milieu naturel après traitement en station d’épuration. Nous aborderons cette dernière étape dans notre prochain numéro d’Insamana magazine.

Sur Las Terrenas, INAPA a inauguré en 2009 une station de production d’eau potable à Coson. Elle traite et désinfecte les eaux d’une rivière de bonne qualité. Le point faible actuel est représenté par le réseau de distribution qui ne couvre pas tous les besoins de la zone. Beaucoup d’usagers ne sont donc pas desservis et doivent assurer eux-mêmes leur approvisionnement quotidien en eau potable. D’autre part, et c’est lié en parti, INAPA souffre d’un très faible taux de facturation (seuls 15% de ses consommateurs payent l’eau à l’échelle du pays!) et ne parvient donc pas à la règle d’or économique du métier : «L’eau paye l’eau». Ainsi, comme il l’a été clairement exposé lors de l’atelier sur l’eau de la Semaine française en octobre 2014 par le directeur de l’INAPA, «...des réformes institutionnelles seront nécessaires à l’avenir pour parvenir à développer les structures de production, de distribution et de facturation de l’eau en République Dominicaine ».

Nicolas Brehm insamana 43

1

j

Il y a un petit oiseau dans mon jardin !

Vivre à Las Terrenas implique de coexister avec des « résidents » non-humains comme les oiseaux qui vivent dans nos jardins. Colorés, sauteurs, rigolos, inspirateurs et, le plus important, bénéfiques. Combien pouvez-vous en identifier ?

1 Mango doré (Anthracothorax dominicus) 11-12 cm. Résident*. Il s’alimente principalement du nectar d’une variété de plantes à petites fleurs, odorantes et colorées, dont les héliconies et l’aloé véra, aux vertus médicinales. Avide polinisateur. Le mâle protège férocement son territoire.

2 Colibri nain (Mellisuga minima) 6 cm. Résident. Minuscule oiseau: le deuxième plus petit au monde. Il est plus fréquent de l’entendre que de le voir. Oi2

4

seau polinisateur. Il s’alimente principalement du nectar d’une variété de plantes à petites fleurs, odorantes et colorées. Le mâle est territorial.

3 Héron garde-boeuf (Bubulcus ibis) 48-56 cm. Résident. Il accompagne souvent le bétail et attrape de petites créatures (insectes, araignées, grenouilles et vers de terre) perturbées par le passage de ces animaux. Ils retirent également les tiques du bétail.

6

3

R

5

A

j

44 insamana

4 Sucrier à ventre jaune (Coereba flaveola) 10-11 cm. Résident. Petit oiseau coloré au bec fin et crochu.

Souvent, il visite des jardins, et peut devenir très docile. Il se nourrit de nectar, de fruits et d’insectes.

5 Oriole à capuchon (Icterus dominicensis) 20-22 cm. Endémique**. Très attirant. Observé généralement en groupe familial ou en volées de jusqu’à 50 individus. Il se nourrit de fruits, d’insectes, de fleurs et de nectar, souvent sous les palmiers.

6 Paruline masquée (Geothlypis trichas) 11-13 cm. Migratoire***. De taille moyenne et compact. Très présent dans les buissons secs, les broussailles et les plantations de café ombragées. Il habite aussi près des rives des marais et des prairies humides, et chasse les insectes et araignées dans le sol (ou à proximité).

8 Vireo d´Hispaniola (Vireo altiloquus) 15-16.5 cm. Résident. Il vit dans une grande variété d’environnements. Il passe souvent inaperçu sauf lorsqu’il chante une mélodie répétitive et monotone que semble entonner Julián chi-ví. Il s’alimente principalement d’insectes, mais mange également des fruits.

9 Héron vert (Butorides virescens) 40-48 cm. Résident. Héron de petite taille à couleur sombre.

Commun dans les zones humides de l’île, il est solitaire. Il s’alimente de poissons, d’insectes et de vertébrés terrestres.

10 Colombe à queue noire (Columbina passerina) 15-18 cm. Résident. Tourterelle minuscule et rondouillarde.

C’est le plus petit columbidé de l’île. Il vit principalement sur le sol, mais se réfugie parfois dans les arbres. Il s’alimente de graines, mais peut aussi manger quelques insectes.

7 Crécelle d´Amérique (Falco sparverius) 22-13 cm. Résident. Petit faucon. Présent dans presque tout type d’environnement, comme les banlieues, les parcs municipaux et les champs ouverts. Moins nombreux en hauteur.

Il s’alimente principalement de souris, de sauterelles et de lézards. Il chasse également des petits oiseaux.

10

8

7

9 A

j

insamana 45

11 Pie d´Hispaniola (Melanerpes striatus) 22-25 cm. Endémique. Remarquable et très sociable. Le mâle et la femelle font des trous dans les palmiers (morts ou vivants) qui sont ensuite (ré)utilisés par d’autres oiseaux pour leurs nids (p. ex. des perroquets, perruches, hirondelles). Il s’alimente d’insectes, de fruits et de graines.

12 Hirondelle à ventre blanc (Progne dominicensis) 20 cm. Résident. Grégaire. Présent en général dans les environnements pourvus d’arbres morts avec des trous faits par la pie d’Hispaniola (v. numéro 11). Chasseur d’insectes.

13 Esclave palmiste (Dulus dominicus) 20 cm. Endémique. Symbole national de R.D. Remarquable et grégaire. Il construit souvent des nids dans les palmiers royaux (Roystonea hispaniolana), le coulequin (Cecropia schreberiana) et même dans les poteaux électriques. Il s’alimente principalement de fruits.

vertes, principalement des souris, chauves-souris, lézards, crapauds, petits oiseaux et insectes.

15 Tourterelle à ailes blanches (Zenaida asiatica) 28-30 cm. Résident. Dans les zones de forêts il vit dans les arbres, et dans les zones urbaines, au sol. Il mange des fruits et des graines. Il complète son alimentation avec des coquillages et des fragments d’os qu’il trouve en grattant le sol.

16 Tacco d´Hispaniola (Coccyzus longirostris) 41-46 cm. Endémique. Il est souvent observé en train de sauter maladroitement entre les troncs et les branches à la recherche de lézards et de gros insectes.

17 Paruline flamboyante (Setophaga ruticilla) 11-13 cm. Migratoire. Actif et vibrant. Il peut être seul ou en couple, et ne mange que des insectes. Il éblouit ses proies en étendant sa queue et en balançant son corps d’un côté à l’autre.

14 Effraie d’Hispaniola (Tyto glaucops) 35 cm. Endémique. Nocturne. Il chasse dans des zones ou-

12

16

13

11

15

14

46 insamana

18 Moqueur polyglotte (Mimus polyglottos) 21-26 cm. Résident. Remarquable. Si vous entendez une chaîne interminable de 10-15 oiseaux qui chantent dans votre jardin, il est possible qu’il s’agisse d’un rossignol.

19 Tyran gris (Tyrannus dominicensis) 22-25 cm. Résident. Remarquable. Généralement observé perché sur les poteaux électriques ou à la cime des arbres. Il s’alimente principalement de gros insectes capturés en plein vol.

20 Urubu à tête rouge (Cathartes aura) 64-81 cm. Résident. Oiseau de grande taille, qui consomme seulement de la charogne, contribuant ainsi à l’élimination de déchets de la nature et de viande en décomposition (ils sont par exemple les nettoyeurs des cadavres d’animaux écrasés).

Texte : Laura Perdomo

* Habite dans d’autres endroits que La Española (Rep. Dom et Haïti). ** N’existe qu’à La Española et ne se trouve nulle part ailleurs. *** Se reproduit autre part et réside à La Española hors saison de reproduction.

R= Reproducteur. A= Adulte. j= Juvénile Mâle Femelle Images couleur de “A Guide to the Birds of the West Indies”.

Princeton University Press, service de pêche et vie sauvage des États-Unis, programme de vie sauvage sans frontières.

Sources: • Día Internacional de las Aves Migratorias. 2014. ¿Por qué importan las aves? Infografía interactiva (www.birdday.org) • Latta, S., C. Rimmer, A. Keith, J. Wiley, H. Raffaele, K. McFarland y E. Fernández. 2006. OIseaux de la République Dominiciane et d’Haïti. Princeton University Press.

19

18 j

A

20

17

insamana 47

Fotografías: Gianmaria Pisino

48 insamana

Appartements de standing face à la mer Piscine avec bar et Jacuzzi Air conditionné, cuisine équipée Wi-fi haut débit gratuit

Salle de conférence / Fitness, Jazz Réception 24h Petit déjeuner buffet maison inclus

insamana 49

directorio Intro Página 9 Boulangerie Française Av. Juan Pablo Duarte Plaza Taína, Las Terrenas Tel. (1) 809 876-4709 Bounty Bar Av. Juan Pablo Duarte Wily Guerder

M y S Constructora Inmobiliaria Página 18

Ocean Club Página 20

Decoración Página 40 Be Design Plaza Rosada, Las Terrenas (Samaná) Elsa: Cel. (1) 809 968-4036 Clarisse: Cel. (1) 829 589-9150 www.bedesign-lasterrenas.com

Casa Daniel Página 12

Residencia Esperanza, La Barbacoa, Las Terrenas, (Samaná) Guillaume Bouzonnet Cel. (1) 809 756-4114 relax.lasterrenas@hotmail.com

Medio Ambiente Página 42 Nicolas Brehm Tecmalab Tel. (1) 809 862-0485, Cel. (1) 809 817-7764 www.tecmalab.com nicolas.brehm@wanadoo.fr

Av. Juan Pablo Duarte, 169 Las Terrenas (Samaná) Tel. (1) 809 240-5227 Cel. (1) 809 883-3230 www.samanasol.com info@samanasol.com

Shiva’s Cave Página 26

Cel. (1) 809 884-9971 YaYa Natural Orgánico Av. Juan Pablo Duarte, 198 Las Terrenas Tel. (1) 809 240-9628 www.yaya.do

50 insamana

Av. Juan Pablo Duarte, Plaza Rosada, Las Terrenas (Samaná) Tel. (1) 809 240-6003 facebook: supermercadolindo

Naturaleza Página 44 Laura Perdomo lauraperdomo@gmail.com

facebook: Yaya.Natural.Organico

Beach Garden Plaza Playa Max Real Estate Beach Garden Plaza, Suite 1 Las Terrenas (Samaná) Tel. (1) 829 645-7278 www.playamax.com

Supermercado Lindo Página 28

Página 10 Agua Check Reef Check Dominican Republic Prol. Fantino Falco n° 5, Piantini, Santo Domingo Tel/fax (1) 809 227-4409 www.reefcheckdr.org Facebook: reefcheckdr Ago & Filo Av. Juan Pablo Duarte Plaza Rosada, locales n° 4-5 Las Terrenas (Samaná) Cel. (1) 829 720-3401 Facebook: ago e filo Boutique Jack & Rose Av. Juan Pablo Duarte frente a El Paseo Tel. (1) 809 240-5284 Epyos Aligio Aparthotel & Spa Av. 27 de Febrero, Playa Popy Las Terrenas (Samaná) Tel. (1) 809 240-6898 Cel. (1) 809 982-8336

Las Galeras (Samaná) Tel. (1) 809 538-0228 Cel. (1) 829 858-8439 danielgotri@claro.net.do

Calle Luna, La Barbacoa, Las Terrenas (Samaná) www.monteplacido.com mountplacid@gmail.com

insamana 51

52 insamana