insamana N°14 Noviembre 2015· m a g a z i n e d e a r q u i t e c t u r a , d i s e ñ o , d e c o r a c i ó n , i n t e r i o r i s m o , p r o y e c t o s . . .
Monserrat II La voluntad de superarse
Ecole Française de Las Terrenas Con vocación internacional
Du Coté de Cosón Entre oriente y occidente
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¿Que buscas? ¿Alquiler? ¿Apartamento? ¿Casa? ¿Terreno? ¿Administración? ¿Seguro?
¡¡Tenemos todo!!
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OPINIÓN
Se cayó el sistema EDITORES: Silvia Leperre Armando Doménech Gianmaria Pisino FOTOGRAFÍAS:
¿Q
uien puede afirmar que nunca escuchó esta frase? Se dice y se oye en las ocasiones más absurdas, mas disparatadas, indicando que hubo un fallo técnico no especificado, normalmente fortuito y, sobre todo, sin relación alguna con la acción humana. Normalmente esto ocurre cuando nos encontramos ejecutando algún tramite, nos ponemos en la larga cola, esperamos... esperamos... la espera se prolonga... y cuando por fin nos toca, el funcionario nos avisa que lamentablemente se cayó “el sistema”. A partir de ese momento tenemos muy claro que ya no hay forma, no se puede hacer nada, tendremos que volver otro día...
Gianmaria Pisino Armando Doménech COLABORADORES: Elsa Charlier Clarisse Piveteau Nicolas Brehm La opinión de los artículos, así como el contenido de los anuncios insertados en esta revista, no son responsabilidad de los editores.
insamana es una publicación de Tres Editores SRL RNC 1-30-06538-1 Beach Garden Plaza, local 10 Las Terrenas, Samaná, R.D. Tel. (1) 809 240-6715 E-mail: tres_editores@yahoo.es facebook.com/treseditores
Seguro que es un problema personal mío, pero al sistema siempre intento evitarlo, porque no le tengo ni confianza ni simpatía, pero a veces... ¡ay! el sistema me encuentra a mí. Tengo, como todo el mundo, una cuenta en un banco, y hasta tengo internet banking. Pedí el servicio sólo para consultar, por mis razones de desconfianza y antipatía. Todo funcionaba perfectamente: el servicio, “el sistema”, todo... hasta que un día me llaman y me dicen que fui seleccionada ¡imagínense que suerte! y que me van a cambiar el servicio, que estará mucho mejor y que podré hacer muchas más cosas... las cosas que nunca quise hacer. Inocentemente les intento explicar que todo estaba bien, que estoy satisfecha, que por favor no me lo cambien... Demasiado tarde, “el sistema” me había encontrado. La siguiente vez que intento consultar mi cuenta, no lo consigo. En la pantalla aparecen una serie de preguntas: como se llamaba mi primera mascota, en que colegio me inscribí a los 7 años, cual es mi comida favorita... ¿Pero, por qué al sistema le interesan todas esas cosas? Como no entiendo, ni tengo tiempo, cierro y me olvido. A partir de entonces no tengo acceso a mi cuenta. Cada vez que lo intento aparecen dos números telefónicos, uno verde, que resulta ser un teléfono de emergencia para mil empresas diferentes situado en Puerto Rico... y el otro nacional. Llamo, al nacional, y me contesta un anónimo call center (vaya usted a saber de que parte del país), después de varios minutos de ¡la, la, la..! solo interrumpidos por intentos de venderme este y aquel servicio ¡Lo veo negro! y decido ir directamente al banco. En el banco me dicen que tengo que contestar a las preguntas porque “el sistema” lo requiere, se supone que es para ayudarme, no entiendo muy bien a qué, me gustaban las cosas como estaban antes, pero a nadie le importa. Y al final, para volver a tener el servicio, tengo que cambiar mi password. Pero ¿por qué? si siempre utilizo el mismo para no olvidarlo. Pero no, no es posible. Pero ¿por qué? Porque el sistema lo recuerda... No entiendo, si tengo un password ¿no es por seguridad? Entonces ¿por qué el sistema lo recuerda? Me fui de vacaciones y, durante ese tiempo, claro, olvidé mi nuevo password. ¿Pero señora, por qué usted no lo anotó? No, no lo anoté, pero había contestado mil preguntas para ayudarme en casos similares ¿Ya nadie se acuerda de ellas? ¿No dijimos que el sistema recuerda los password? entonces, por qué no me devuelve el mío que soy la única que lo utiliza... ¿o no..? Preguntas difíciles de contestar.
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Total, que me cambian el password unas quince veces, al final logro el mío de siempre ¡hurra! y puedo volver a tener el servicio que ya tenía antes de que “el sistema” me encontrara. Como siempre prefiero reír que llorar, pero no puedo impedir pensar ¿el sistema se hizo para los hombres o los hombres para el sistema..? El tiempo lo dirá. Hal 9000
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Al lado del Politécnico y de la Escuela Francesa. Zona completamente urbanizada y asfaltada, con todos los servicios de agua y luz. A 2 km. de la playa y a 5 minutos a pie del centro. (Sin gastos comunitarios)
100 m2 construidos. 3 habitaciones (una suite), 2 baños, comedor con cocina americana, jardín individual de 60 m2. Plaza de garaje cerrada. Acabados de cerámica en suelos y baños Pre instalación de aire acondicionado.
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5 Opinión Se cayó el sistema
40 Las Olas Luxury Villas en Playa Bonita
9 Intro Noticias, inauguraciones, novedades...
42 Ecole Française de Las Terrenas Con vocación internacional
12 Villas Mareva La respuesta a nuestras exigencias
46 Las Terrenas Sailing Club ¡A toda vela!
16 Epyos Beauty & Spa Una tentación irresistible
48 Decoración Perfume de yodo
18 Monserrat II La voluntad de superarse
50 Salud Aguas potables
24 Casa Moda De luz y de sombra
52 Cacao y Chocolate
26 Entrevista René y Anny Techer 30 Valcaoba Excepcional relación calidad-precio 34 Du Coté de Cosón Entre oriente y occidente
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La experiencia de un gran equipo a su servicio
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I NT R O Xeliter
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Esta empresa gestiona hoteles de encanto, situados privilegiadamente y con servicios supremos, en República Dominicana, garantizando al turista la mejor elección. Podemos sentirnos orgullosos porque en la Península de Samaná contamos con dos de los cuatro hoteles elegidos: Vista Mare en Samaná y recientemente Balcones del Atlántico en Las Terrenas.
Aligio Beach Club
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A la magnifica urbanización frente al mar, Aligio Apart-Hotel, en estos días se le está dotando de una magnifica terraza sobre el mar. Dek en madera, sombrillas en cana, tumbonas... invitan al relax y a la contemplación. Adornos con piedras de río y flores crean una atmósfera fresca y acogedora. Una practica ducha design estiliza el conjunto.
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Good Food
En la sugerente arquitectura del Centro Colonial encaja perfectamente este bar-restaurante gestionado por dos dinámicas argentinas, Paula y Carolina. La decoración y los platos propuestos están una a la altura de los otros. Almuerzos, desayunos, cafés o meriendas toman un nuevo sentido, goloso y sano a la vez, en una atmosfera única.
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Kaya
¡Adopten la energía solar! Kaya ofrece paneles solares, con todas las certificaciones europeas y americanas, garantizados durante 25 años. Los expertos de Kaya Energy Group le recibirán en español, francés, ingles o alemán, en su nuevo local situado en Beach Garden Plaza.
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I NT R O Dolci Coccole
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Ubicado en Plaza Créole este pequeño local se especializa en yogures y helados de producción propia. También proponen bizcochos y platos seleccionados de tradición emiliana (Italia), presentados con mucho cariño. La terraza es amplia y agradable y da a la calle principal. Dolci Coccole se anima durante el desayuno.
Soho Beach Bar & Grill
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Situado en el Pueblo de los Pescadores este local, de reciente inauguración, cuenta con la decoración más moderna y minimalista. Negro, blanco y madera oscura se alternan perfectamente en un logrado equilibrio creando un acogedor ambiente chill out. El mar y la playa de telón de fondo completan superbamente el marco.
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Opi Nail Bar
Ofrece un nuevo y moderno concepto, importado directamente de New York. Servicio de manicura y pedicura express, sentada en un banco como en un bar, tomando una copa y compartiendo con una amiga o celebrando una fecha especial en un ambiente con instalaciones y decoración muy cuidadas. Consentirse mientras conversas, disfrutas de un video o compartes. ¡Genial!
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Côté Soleil
Vestidos diseñados por la propia Chantal Baca que les harán pensar en Ibiza o Saint Tropez. Elegantes y prácticos para cualquier momento del día y de la noche, de colores claros, blancos... un poco hippies, con un añadido romántico de encaje o tulle, están fabricados con óptimos tejidos, para un estilo adlib que luce a todas.
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VIDRIOS DOBLES CON TRATAMIENTO “CLIMALIT”, AHORRO ENERGETICO, AISLANTE ACUSTICO
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CUBRE FALTAS EN LOS MARCOS PARA TERMINACIONES PERFECTAS
COLOR
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3 PUNTOS DE CERRADURAS EN LAS CORREDIZAS
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MÁS DE 100 REFERENCIAS DE
RESISTENCIA A VIENTOS DE 220 KM/H. •
TRES AÑOS DE GARANTÍA • FABRICACIÓN EUROPEA • LOS PRECIOS INCLUYEN IMPUESTOS E INSTALACIÓN
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PUBLIREPORTAJE
VILLAS MAREVA Vivir inmerso en la paz de una zona residencial exclusiva, a dos pasos del centro y de la principal zona de locales de esparcimiento de Las Terrenas, es un sueño hecho realidad.
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na casa no es solamente una inversión, es un hogar, un lugar para vivir. Es un bien que vamos a disfrutar y esperamos que en el futuro su valor económico se incremente. Por un lado es un bien relacionado con nuestro nivel emocional, porque al verlo solemos imaginarnos el estilo de vida del que podremos disfrutar. Por otro es un adquisición importante para toda la familia y deseamos realizar una operación lo más rentable posible.
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En el plano pueden distinguir la disposición de los lotes, destacando el número 6 que contará con prestaciones superiores. Las casas prevén grandes espacios abiertos y muy confortables en los cuales es natural sentirse bien.
Villas Mareva es la respuesta perfecta a nuestras exigencias emocionales, dado que sus espacios están dibujados pensando en el desarrollo de una vida confortable, a través de una distribución inteligente y una decoración atrayente. Combinando tradición y encanto atemporal, el ambiente resulta familiar, acogedor y al mismo tiempo elegante. El complejo es de escasa densidad, contando con 9 lotes de ta-
maño muy similar entre ellos y un lote más grande, el número 6, con prestaciones superiores. Las casas estándar constarán de 4 dormitorios, 4 baños con inodoro separado, baño para invitados, salón, comedor, cocina, lavandería y una gran terraza cubierta para una superficie total de 210 m2. Cada villa estará dotada de jardín y piscina privada. Algunos bonitos detalles están incluidos en el modelo base: columnas en madera de manglar, suelos de piedra coralina, una pared del salón decorainsamana 13
da con piedras de caliche y ebanistería en madera de roble... Las imágenes lo cuentan todo. Villas Mareva tiene una ubicación privilegiada, al estar en una zona residencial llena de paz y al mismo tiempo muy estratégica: a dos pasos del Pueblo de los Pescadores, la famosa zona de esparcimiento de Las Terrenas, a unos 300 metros de Playa Las Ballenas, una de las mejores del país, y a corta distancia del centro, con todos sus servicios y tiendas.
El plano muestra la excelente ubicación del proyecto Villas Mareva.
Además el proyecto contará con dos accesos, ambos partiendo de la calle Francisco Caamaño Deño (Calle de La Playa), muy cerca de Playa Las Ballenas.
La mayoría de las imágenes corresponden a Villa Toali, una casa que sirve de modelo para la distribución de los espacios y el concepto de construcción.
Villas Mareva es una optima inversión para el futuro, garantizada por una firma confiable y renombrada. Los promotores, Nolwenn y Lionel Masson han destacado en la construcción y promoción de varios proyectos inmobiliarios en
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PUBLIREPORTAJE Las Terrenas, entre los cuales destacamos Claro de Luna, Villas Thalaya, Escalonia Townhouses, Villa Toali y una parte de Passiflora, proyectos que atienden las necesidades de sus clientes y contribuyen al desarrollo sustentable del entorno.
eficaz y económico al mismo tiempo. Nos encontramos frente a un lugar exclusivo, reservado para unos pocos privilegiados, a un paso de todo, cumpliendo perfectamente con las exigencias emocionales y racionales de cada comprador.
Con su trayectoria profesional han adquirido un conocimiento integral en el sector constructor e inmobiliario, participando en cada uno de sus proyectos en la planificación, diseño, decoración, gerencia y comercialización. El historial de esta pareja francesa
Ventas Villas Mareva: Tel. (1) 829 898-9950 infos@villas-las-terrenas.com · www.villas-las-terrenas.com Alquiler Villa Toali: Tel. (1) 809 240-6459 Info@PlayaMax.com · Www.PlayaMax.com
se caracteriza, a través de distintos ciclos inmobiliarios, por la generación de valores, manteniendo inalterada su vocación por la calidad. El servicio post venta de Villas Mareva también es muy interesante para el comprador. Siendo los Masson promotores, constructores y gestores del complejo, todo está pensado y realizado con la máxima funcionalidad y racionalidad para un mantenimiento insamana 15
beauty EPYOS & spa Una tentación irresistible
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ace tiempo que Isabelle Brière, ex patrona de Evasion Beauté, pensaba en una nueva aventura. Soñaba con una estructura más completa, algo especial tanto por su ambiente como por los cuidados propuestos. Encontró el lugar perfecto en la nueva urbanización Aligio Apart-Hotel y al instante supo que había dado en el blanco. Con la gran experiencia acumulada y con el aliento de sus fieles clientes, Isabelle siempre quiere ofrecer lo mejor: lo más nuevo y profesional para el máximo resultado en términos de bienestar y relajación. Objetivo logrado, otro más. Spa significa salud a través del agua. Es un concepto antiguo, conocido y practicado por muchos pueblos, pero los marroquíes lo convirtieron en verdadera filosofía de vida: proporcionar bienestar y salud mental y física, limpiando, descansando y revitalizando el cuerpo. Disfrutar de un hammam en Epyos es una experiencia de profunda felicidad, con el resultado de una piel extremadamente suave y una maravillosa sensación de relax total. El tratamiento, realizado totalmente con productos naturales made in R.D., concluye en la zona de relax, saboreando una infusión de Moringa (con muchas propiedades antioxidantes) acompañada con unos dulces fait maison.
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PUBLIREPORTAJE Instituto Belleza. Por supuesto están disponibles los tratamientos para rostro y cuerpo, con un amplia elección de masajes, cuidados para la piel, tratamientos adelgazantes, reafirmantes o anticelulitis, con cavitación o ultrasonidos, depilación, manicura y pedicura con esmaltes de calidad. ¡Todo un gustazo! Productos de calidad e higiene extrema son las condiciones sine qua non de Isabelle. Para nuestro disfrute eligió Germaine de Capuccini, una marca muy reconocida y renombrada, con el plus añadido, de que sus productos están particularmente estudiados y adaptados a los climas tropicales, gracias a sus 40 años de experiencia en el mercado suramericano. La línea es muy completa y, muy importante, totalmente eco sostenible. Profesionales reconocidos. En una empresa lo básico son las personas e Isabelle lo sabe de sobra. Su equipo está compuesto solo por profesionales, cada uno de ellos especializado en su área, pero a todos les une el entusiasmo por su trabajo y la sonrisa con la que siempre les recibirán. Fotos: Oscar Richard Epyos Beauty & Spa Tel. (1) 809 240-6898 fecebook: epyos-beauty-spa
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Monser 18 insamana
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La voluntad de superarse
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unque la cartera de nuevos proyectos de King Soto siempre está bien abultada, por Monserrat II, en Abra Grande de Las Terrenas, sienten un cariño muy especial. Se le nota a Carlos King, cuando nos habla del proyecto, el entusiasmo y la euforia respecto al presente y a las proyecciones en el futuro. "Monserrat I tuvo tanto éxito y nos causó tanta satisfacción que enseguida empezamos a pensar en un segundo Monserrat. Encontramos la ubicación ideal en Abra Grande, cerca de las playas, de los servicios y con un acceso muy fácil. Quisimos que Monserrat II superase los estándares de calidad que nos distinguen, tanto en materiales como en construcción, poniendo extrema atención en cada uno de los miles de detalles, y creo que lo estamos logrando” nos cuenta Carlos King. Se puede afirmar, sin lugar a dudas, que en términos de relación calidad-precio, Monserrat II se presenta como una de las mejores oportunidades inmobiliarias hoy día disponibles en Las Terrenas. Se jacta de una elegante y moderna conformación arquitectónica, apartamentos bien proporcionados, con diseños diferentes según tamaño y distribución, fabulosos jardines, dos amplias piscinas y acogedoras áreas comunes.
Primera fase
Foto: Juan Lopez Spratt
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Foto: Juan Lopez Spratt
A los ojos de los potenciales inversores se puede decir que el concepto de goce de las áreas comunes, cómo si se tratara de un club house o un club social, es uno de los puntos fuertes del proyecto. Sofás, butacas, mesas para almorzar o cenar, tumbonas... distribuidos en diferentes zonas, están pensadas, y no sólo cómo adorno, sino para el real disfrute del residente. Hay tantos rincones perfectos para relajarse con una bebida fría, descansar resguardándose del sol o para compartir con la familia y los amigos, que la sensación inmediata es la de sentirse en su propia casa. También se nota el esmerado cuidado puesto en los embellecimientos de escaleras, pasillos, numeración de los apartamentos, iluminación... todo, bajo la firma de Jordi Sicilia de El Taller de les Flors, resulta extremadamente original, cuidado y personalizado, contribuyendo enormemente a la impresión de ambientación agradable y funcional, añadiéndole ese toque que lo hace especial. Disponer de salones comunales perfectamente equipados, gimnasio, área de juegos infantiles, dos piscinas, jacuzzi... es un lujo muy agradecido y tiene gran importancia a la hora de elegir una propiedad. El lema de King Soto "Espacios para construir sus sueños" suena cada vez más verdadero, con más sentido. 20 insamana
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Segunda fase
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a segunda fase de Monserrat II consta de 24 apartamentos que varían de tamaño desde 94 hasta 235 m2 para los áticos y penthouses. Algunos ya vendidos o reservados, pero todavía hay cierta elección. Como siempre, y como pueden verificar en la fase I, los materiales son de primera calidad y se integran perfectamente al entorno. Las fachadas de los edificios están decoradas en piedra laja, un elemento natural que cambia la percepción de la arquitectura. La techumbre está acabada en tejas de barro, uno de los materiales más duraderos, con menos mantenimiento y gran capacidad de aislamiento del mercado. Además dotan a la construcción de gran calidez, resultando elegantes y siempre de moda. En el interior de los apartamentos, toda la ebanistería es en madera de roble, los suelos en mármol de alta calidad o piedra coralina y los revestimientos de las cocinas en granito natural. En los baños, la decoración y el empleo de materiales nobles se tamizan en un ambiente elegante y práctico a la vez, estando totalmente revestidos de
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PUBLIREPORTAJE mármol y decorados con una sugerente greca de piedra natural. Todos los accesorios, tanto eléctricos como sanitarios, son de la máxima calidad, empleando solamente las marcas más reconocidas del mercado. Los apartamentos se entregan con cocinas amuebladas con estufa, campana extractora, horno tradicional y microondas, todo en acero inoxidable de la marca Teka o de una calidad similar. En esta fase, como ya se ha mencionado, se construirá la segunda piscina, el gimnasio y, como de costumbre, otros rincones disfrutábles para los residentes, incluyendo un gazebo. Por lo que concierne a los servicios se prevén portones automatizados, gas común, suministro de agua permanente con sistema de filtrado y cloronización y wi-fi en todas las áreas comunes. Una mención particular para los costos de mantenimiento que, como es de costumbre en King-Soto, son absolutamente contenidos y previsibles en un dólar por m2/mes. Visite Monserrat II, descubrirá una nueva forma de vivir. ¡Lo que siempre soñó, ahora está a su alcance! www.grupokingsoto.com
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De luz y de sombra T
enemos la suerte de vivir en un país con condiciones meteorológicas fantásticas: sol, optimas temperaturas todo el año, brisa... un paraíso. Sin embargo, a veces, sentimos la exigencia de medir la generosidad de la naturaleza, calibrando la intensidad de la luz o del calor, de protegernos de la lluvia, la brisa o de ambos fenómenos juntos cuando insidian nuestros jardines, terrazas o balcones, impidiéndonos su disfrute. 24 insamana
Casa Moda propone una solución ideal para la protección solar de cualquier ambiente: cortinas enrollables o estores exteriores o interiores. Un nuevo concepto, que crea tendencia, con características técnicas excepcionales, adaptable a todo tipo de interiorismo. Minimalistas y funcionales, con sistema de enrolle y mecanismo perfectamente integrados en las ventanas, los estores, cuando no se usan, resultan prácticamente invisibles.
Utilizando diferentes tejidos técnicos y variando color, grosor y abertura del tejido se obtiene la protección y filtración lumínica y térmica deseadas para cada estancia de la casa, tanto de día como de noche. Además, el tejido suele ser antiestático, tendiendo a repeler el polvo y asegurando un fácil mantenimiento. Los estores para exteriores nos protegen del viento, resisten hasta 80 km/h, de la lluvia y del sol, y van fijados al suelo para
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Los estores de Casa Moda arrasan en el mercado terrenero evitar vacilaciones. Los de interior nos ayudan a calibrar la luz en las estancias según el momento del día. En particular los de efecto zebra, están formados por bandas traslúcidas y opacas alternas que, a medida que extendemos o recogemos la cortina, se superponen entre sí, logrando, de este modo, una mayor o menor entrada de luz en la estancia, ofreciendo al mismo tiempo, una optima protección térmica. Una característica muy importante de todos los estores es que permiten una gran
visibilidad del exterior, protegiéndonos al mismo tiempo de las miradas indiscretas. Además protegerán mobiliario y suelos del desgaste de los rayos solares, consentirán un descenso de la temperatura y, consecuentemente, del consumo energético. Otra de sus ventajas es que se pueden manejar manualmente o por control remoto. Los estores de Casa Moda están fabricados profesionalmente y a medida con los mejores sistemas de plegado y con cajas
en aluminio lacado de la más alta calidad. Desde la toma de medidas hasta la instalación, el equipo de Casa Moda, les acompañará en la elección del producto ideal para calibrar luz, lluvia y viento en su casa, oficina o negocio.
Casa Moda C/ Ntra. Señora del Carmen, Las Terrenas Tel. (1) 809 240-6336, (1) 809 860-9118 e-mail: casa-moda@claro.net.do insamana 25
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ENTREVISTA
RENÉ Y ANNY TECHER
René Techer, originario de Tignes, profesional de esquí y entrenador oficial del equipo nacional andorrano y Anny Techer, originaria de Lyon, farmacéutica, cumplen, en este 2015, 40 años viviendo en Las Terrenas.
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ontarnos un poco la historia de cómo conocisteis Las Terrenas. René: “En 1974 mi amigo Jean Desdames y Kayana Kulmann recorrieron toda la República Dominicana. Estaban en el país visitando al padre de Kayana que era un diplomático Estadounidense, pero fue un amigo del padre, otro diplomático, quien les indicó esta zona como interesante. Jeannot, como le llamábamos todos, no se lo pensó dos veces y vino a averiguar. Jeannot era el propietario de una tienda de deportes en Tignes. Al volver me contó de este pueblo aislado absolutamente fuera del mundo y la idea me atrajo mucho. En aquel momento yo era entrenador del equipo nacional de esquí de Andorra y, cuando acabó la temporada, en mayo del 75, emprendí viaje para Las Terrenas. En principio eran unas vacaciones de tres semanas, pero al final me quedé hasta septiembre, cinco meses. Era un verdadero paraíso, me pasaba los días buceando y “truequeando” con la gente del pueblo. Un sueño.” Anny: “Mi primer viaje fue en el 76. Era como un sitio de hadas, la gente era excepcional y el estilo de vida único”.
René y Anny Techer, una vida entera viviendo en Las Terrenas.
¿Cual es vuestro primer recuerdo de Las Terrenas? El primer recuerdo para los dos es la imagen de la bahía vista desde arriba. La primera vez que llegamos, aunque en años diferentes, fue con la guagua (autobús) que se tomaba en la capital y en Sánchez había que cambiar de medio de transporte. Desde Sánchez se empezaba a subir las lomas que abrazan Las Te-
rrenas y, llegados a la cumbre, se divisaba el pueblo abajo. Esa fue la primera imagen que nos quedó grabada para siempre, una mirada que abraza toda la bahía, todos los colores del océano, junto a la frondosa vegetación de las lomas. Una visión. René: Y el primer buceo, que fue algo inolvidable también. ¿Como nació el Tropic Banana? Bueno, ya en 1975 Jeannot había comprado un terreno; al año siguiente nosotros compramos otro adyacente y el mismo año abrimos un hotel de cuatro cabañas de madera llamado “Las Terrenas Club”. Lo estábamos gestionando mitad y mitad, nosotros durante el verano y él durante el invierno. Lo decidimos así porque él ya no tenía la tienda en Tignes, en cambio yo seguía entrenando al equipo nacional de esquí y en invierno tenía que estar en Francia. El hotel era chiquito pero contaba con su restaurante, “Boca Fina” y un bar “La Taberna del Pirata”. De todas forma, al principio, nuestra idea era vivir entre Las Terrenas y Tignes, y hasta 1983 fue lo que hicimos. Este fue el año del gran cambio, porque Jeannot vendió su parte del terreno a Jean Claude Fabiani. Fabiani no quiso comprar nuestra parte, en cambio nos propuso asociarnos, y que nos quedásemos a regentar el hotel permanentemente. Nos gustó la idea y por consiguiente reformamos totalmente el hotel, que pasó a llamarse Tropic Banana, el primero realmente confortable en toda la costa norte de la República Dominicana. insamana 27
Coseco y su grupo una noche de Sábado en el bar del Tropic Banana. René Techer (primero a la derecha) y Jeannot (con peluca) en la “Taverne du Pirate”. El Tropic fue durante muchos años el punto de reunión para todos los extranjeros, turistas y residentes ¿como lo vivisteis desde dentro? Vivíamos en nuestro lugar de trabajo, que no solo era un hotel que acogía a personas provenientes de todos los rincones del mundo, también era una referencia para todos los residentes del pueblo, siempre fue así. Además yo fui el representante de la embajada francesa con el encargo de “Chef d’îlot” y, por consiguiente, el Tropic se convirtió en el punto donde todo el mundo convergía en los momentos difíciles, de peligro o de miedo. Todos abandonaban sus casas y venían al hotel cuando había huracanes o cuando vinieron las trombas de aire. El Tropic era como un oasis en todos los sentidos, como referencia y como punto de encuentro para adultos y el parque de juegos municipal para los niños. Los turistas no podían creer que, después de un viaje tan largo hacia un sitio tan salvaje se podían encontrar un lugar tan confortable… se quedaban pasmados. Ya que estamos hablando del Tropic, podéis contarnos un poco sobre Coseco. Coseco no nació en Las Terrenas, era originario de Villa Mella. Llegó aquí después que en 1979 el huracán David le destruyó completa-
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mente la casa. Tenía diecinueve hijos con diferentes mujeres y era un personaje inolvidable. El, Papón, Roán y Juan eran los componentes fijos del grupo que tocaba cada noche en el Tropic. A veces había más músicos, pero ellos eran los pilares, fueron el fondo musical de todas las veladas y fiestas de tantos años y tantos recuerdos. ¿Uno de los recuerdos más netos? La gente, los terreneros que eran gente muy simpática y hospitalaria, un verdadero encanto. También recuerdo el primer dominicano que conocí, fue Papón, que vivía en una de las casuchas del Pueblo de los Pescadores. Llegó a mi alojamiento y se presentó así tan alto y potente como es, con sus pies y manos enormes, y me dijo “Hola, me llamo Papón y soy músico”. Es una imagen que tengo muy vivida todavía. Marino es uno de las personas que queremos destacar. Es hijo de Samuel, que trabajaba como jardinero en Las Terrenas Club. Samuel venia con su hijo de 13 años, Jeannot se encariño con el y le enseñó a trabajar de camarero. Podemos decir que para nosotros el es el bar tender ideal. Trabajó en el Tropic desde el principio y hasta que lo vendimos, después nos siguió a La Cuca Marina (el restaurante que gestionaron en el Pueblo de los Pescadores) y ahora trabaja con Simone en Le Tre Caravelle. Hay personas que van a este restaurante para verle a él específicamente. Vuestras hijas han crecido en Las Terrenas ¿cómo solucionasteis el problema de la escuela?
¡Fundamos la escuela francesa! Nosotros, junto con otras parejas de residentes con hijos, Josée y François, Jacques y Brigitte, Martine y Patrick, Paco y Sara, Helène y Fan Fan y los gerentes del Hotel Atlantis contratamos una profesora francesa para que viniese a instruir a los muchachos con el sistema francés del CNED. Esta primera escuela se encontraba en la calle principal, Avenida Juan Pablo Duarte, justo delante de la Plaza Rosada, donde ahora está la oficina de José Mercedes. En esto terreno había dos casitas, una era la escuela y la otra era la casa de la profesora. Imagínense que ahora la escuela cuenta con alrededor de 150 alumnos. ¿Que huella ha dejado en ellas la experiencia de crecer aquí? Primero los idiomas, nuestras hijas crecieron con tres idiomas, francés, español y naturalmente el ingles por el hecho de vivir en un hotel con tantos transeúntes. Ahora las dos han decidido instalarse en Francia, viven en Tignes, pero todavía tienen amistades y relaciones con tanta gente que pasó por nuestro hotel, relaciones con gente proveniente desde cada rincón del mundo. Otra cosa importante fue la abertura mental, el hecho de tratar desde muy pequeñas con tantas personas diferentes, eso las ha dotado de una mentalidad muy abierta y sociable. En una ciudad francesa no hubiera sido posible, bueno quizás en Tignes si. Cuando llegasteis, el pueblo no era mas que una pequeña aldea de pescadores, ¿según vuestro criterio cual ha sido el cambio más radical y porque?
ENTREVISTA
Varios fueron los cambios drásticos. El primero fue el teléfono. Antes estábamos casi totalmente incomunicados. Sólo teníamos un radiotransmisor, que primero nos comunicaba con el restaurante Las Malvinas en Sánchez y después con Santo Domingo. Teníamos nuestro código personal, con este llamábamos y podíamos comunicar con el extranjero. Pero el sistema preveía hablar uno a la vez, con los típicos “cambio” y “cambio y fuera”. Recuerdo que ese sistema era bastante difícil para los italianos, ja ja ja. ¡Siempre querían hablar todos juntos! Otro cambio importante, sobre todo para el trabajo, fue el fax. Este facilitó muchísimo las cosas, la gestión de las reservas, de los vuelos… En fin, nos cambió la vida. Finalmente la llegada de la electricidad en 1992 junto con el asfaltado de la pista de conexión con Sánchez a través de las lomas también fueron muy importantes. ¿Y el más sufrido? Fue cuando se empezó a construir masivamente. Entre 1985 y 1990, sentimos mucho el pasaje a la “era moderna”, a otra clase de problemas en Las Terrenas. Todos los días nuestras hijas Alison y Lara jugaban con sus amiguitos en el río que desemboca antes del Pueblo de los Pescadores y, en muy poco tiempo esto ya no fue posible. El mercado inmobiliario trajo mucha más gente al pueblo y con ella también llegó un fenómeno nuevo para la zona, la polución. Para nosotros como familia una fecha importante fue el primero de junio de 1992, el día de nuestra boda. Fue una súper fiesta para to-
dos los que en aquel momento se encontraban en Las Terrenas, acudió todo el mundo, Papón preparó su renombrado cerdo asado y todos la pasaron de miedo. Anny: “Recuerdo también que Helène, para rematar la fiesta y darle un toque romántico, cogió una de las yolas de los pescadores y la puso dentro de la piscina del hotel. La idea era simular una góndola veneciana, pero no le trajo suerte, porque al día siguiente la policía la puso presa por robo…
René y Anny frente al antiguo Pueblo de los Pescadores.
Una de las fiestas más grandes… Anny: “Durante tres o cuatro años organizamos una competencia de petanca desde el Tropic hasta el Paco Cabana. El evento pasaba en la misma calle que todavía era de arena. La policía bloqueaba el “tráfico” y había un triciclo con una gran nevera llena de bebidas que nos seguía todo el día. Lo pasábamos muy bien.” René: “Otra fiesta memorable fue la que organicé para Coseco. El debía de tener casi 100 años en ese momento, aunque ni el lo sabía, no estaba ni registrado. Al evento, esponsorizado por Luz y Fuerza y el Banco del Progreso, participó otro músico de Nagua. Tenía que ser el 2000 o 2001.
Las Terrenas atrae cada año a muchos turistas y también a muchos aspirantes a residentes. ¿Que les atrae? Siempre fue la naturaleza y el estilo de vida lo que atrajo a la gente, lo que ocurre es que después buscan “business” y, la mayoría de las veces, las dos cosas no van en la misma dirección.
40 años son una vida entera, pasados en un pueblo en pleno desarrollo, con tantos cambios y tantas revoluciones y, al mismo tiempo vuestra familia creciendo… ¿como habéis logrado un equilibrio entre estas poderosas corrientes? En eso nos ayudó mucho estar muy unidos como pareja y ser uno el punto fijo del otro. También ayudó ir todos los veranos dos me-
El inolvidable Hotel Tropic Banana en todo su esplendor. ses a Francia. Queríamos que fuese así por los abuelos y las niñas, para que se viesen y, también, para que pudiesen conocer un mundo diferente del que vivían aquí.
¿Una esperanza para Las Terrenas? Lo que esperamos es un mejor manejo del impacto ambiental. Ya no podemos olvidarnos de encarar problemas como la deforestación, la basura, la polución en general. El domingo pasado fuimos de excursión a ver el basurero, imagínate. Nos extrañaba que por las mañanas no viésemos más el humo de las quemaderas del vertedero y queríamos averiguar la situación. Nos quedamos positivamente sorprendidos. Aquello estaba bastante ordenado, nada parecido a lo que era hace algunos años. Están separando el plástico de los residuos orgánicos, además han colocado unos tubos de PVC para que el olor se vaya para arriba. Pensamos que sería necesario más respeto y una mejor educación en el sector del turismo. insamana 29
VALCAOBA
PUBLIREPORTAJE
Con la filosofía de ofrecer hogares de alto standing junto a una excepcional relación calidad-precio, este proyecto demuestra tener muchas flechas en su arco.
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igúrense una urbanización cerrada con espacios verdes, área de piscina, jardines, área de juegos para niños, BBQ, lobby-recepción, business center y Spa Paris Salón. Elijan entre apartamentos de estudiadas líneas contemporáneas que van desde 40 hasta150 m2 de superficie. Insértenlos en dos edificios dispuestos en L, de diseño sofisticado e inteligente, dotados de las más altas prestacio-
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nes constructivas y tecnológicas. Sitúenlos sobre un terreno de 3,200 m2 donde la tranquilidad, la belleza natural del entorno y la cercanía con todo tipo de servicios sean algunas de sus características comerciales esenciales. Añádanle una ubicación sumamente interesante, porque Las Terrenas se proyecta como el destino turístico más atractivo de la República Dominicana.
El proyecto constará de 26 apartamentos concebidos como segunda residencia o para alquilar. El resultado será uno de los productos inmobiliarios más rentables y seguros que ofrece hoy en día el mercado: Valcaoba. Ofrecer viviendas con los más altos estándares de calidad, es uno de los puntos
fuertes del residencial Valcaoba: materiales “Premium” rigurosamente seleccionados, acabados y equipamientos al más alto nivel en aluminio, acero inoxidable y vidrio, por su mayor resistencia y facilidad de mantenimiento; todo de proveniencia europea. En cuanto a los interiores Valcaoba propone paks de decoración de diferentes estilos, elaborados por diseñadores de reconocida fama, para que el comprador pueda insamana 31
Agua potable permanente, energía solar, gastos de condominio contenidos, gas común y un interesante programa de renting pool... son solo algunos de los numerosos servicios ofrecidos. elegir él que más responda a su gusto y necesidades y, así tener el apartamento listo llaves en mano, aprovechando, además, los precios más ventajosos ofrecidos por el promotor.
La extrema seriedad de este proyecto se hace patente, una vez más, en los tiempos de entrega que están muy definidos y garantizados, previniendo la entrega a los propietarios antes de finales de Diciembre 2016. La empresa constructora tiene una larga trayectoria profesional, principalmente en la zona sur-este del país (Punta Cana, Bávaro...) y fue elegida por su competencia, y 32 insamana
PUBLIREPORTAJE capacidad en proyectos turísticos inmobiliarios de alta gama. Este proyecto, aprobado por Confotur (Consejo de Fomento Turístico), es objeto de una interesante ley de promoción para esta zona, porque introduce importantes normas de protección y respeto del medio ambiente, y al mismo tiempo, concede múltiples y atractivas oportunidades fiscales para los inversionistas.
Otro aspecto fundamental es la gestión de los apartamentos con el sistema del renting pool. Los propietarios pueden disfrutar de sus apartamentos durante las vacaciones y alquilarlos el resto del año. La promotora se ocupará de toda la gestión y de los servicios relacionados. Contacto: Tel. (1) 809 909-2135 info@valcaoba.com · www.valcaoba.com
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LIFE STYLE
Du Coté de Cosón Orientada hacia el océano,
el interior de la casa se recoge en intimidad, memoria de una vida muy rica en experiencias…
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e algunos encuentros no se sale indemne y este es el caso de Yvan y Marzia, que nos abrieron las puertas de su hogar, acogiéndonos de una forma incomparable. Instalados desde hace mucho tiempo en República Dominicana, y después de varios años pasados en una maravillosa villa colonial, restaurada y transformada en hotel, esta pareja ha superado un nuevo desafío: construirse una casa de la A a la Z, en su playa predilecta, su pequeño paraíso, Playa Cosón. Su estilo ha cambiado, se ha transformado, modernizado y ampliamente inspirado por la influencia americana de los años 50 y de las villas de Palm Spring de la época, caracterizado por estructuras más ligeras, congruamente vanguardistas (no teniendo nada que envidiar a los armazones de las formas contemporáneas). Es una sabia miscelánea de sus sesenta años de vida, de recorrido y de amistad. Una mezcla de géneros, pero también un remanso de paz, del cual se desprende una dulzura de vivir, un cariño por la acogida, aunque confiesan que han concebido este delicado nido solo para ellos dos, de una forma un poco egoísta!
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LIFE STYLE
Aquí estamos, ya desde los primeros segundos, propulsados en su mundo, en sus pasiones. En un guiño, vibramos a su ritmo… De inspiración ampliamente japonesa, la entrada, con su puente de agua, su pasarela y su carpa “koi”, nos tienden los brazos. El puente simboliza el pasaje entre las diferentes épocas, los diferentes mundos… Se despeja una atmósfera marcada de humildad, de cultura, de arte, en el respeto de los materiales recolectados a través del país. El objeto estrella del patio interior, con suelo en coralina, sobre su pedestal, es un pez gigante decorado por Marzia, como recién salido del estanque de la entrada. La piedra de Jamito, tapiza los muros de este hall de entrada, donde se acomodan algunas copias de maestros alemanes y haitianos, así como una colección de figuritas taïnas. El techo de este espacio deja entrever, por su abertura cuadrada, los pasillos del primer piso, abertura que teje el vinculo entre futuro y pasado, vivido y soñado. Más allá, después de ojear la re-interpretación de “La oreja perdida de Van Gogh” del artista Alain Jacquet, las escaleras que nos llevan a los niveles superiores están recubiertas de madera de apariencia cebrada y las paredes revestidas de piedra azul de Bonao. insamana 37
LIFE STYLE
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espués de un “cucu” a la iguana en su hábitat de vidrio, accedemos a la habitación principal, lugar de descanso y de trabajo para Yvan, que nunca deja de crear, de inventar espacios, de pensar… Una abertura redondea el horizonte, recordándonos, una vez más, a las villas del desierto californiano. El espacio es confortable y cálido. Se destacan aquí y allá piezas conocidas por los amantes del design: Eames Lounge Chair and Ottoman, silla Beserra Barcelona de cuero curtido. Un repentino antojo de acomodarse en ellas, de tender el oído y escuchar el mar, la vida, su torbellino, el raudal de historias... A la derecha, el baño alía esbozos de Japón, esencias de madera y formas contemporáneas, resultando una lograda y delicada asociación, práctica, acogedora y estilosa a la vez… En medio de esta morada caracterizada por tonalidades aunque bastante clásicas, se libera un toque de color en los sofás del salón, que nos recuerda, gracias a su vivacidad, los orígenes de nuestra huésped Marzia. En la terraza, que funge también de comedor, mecidos por el ronrón del océano y por el perfume tan particular del salitre, el tiempo se detiene... La madera local, el grigri, reina por doquier y, no lejos de aquí, un poco retirado, se percibe el murmullo de la
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cascada de la piscina, realizada sobre el principio de los estanques naturales de aguas calientes de Nagano, en Japón. No hay que olvidar una de las habitaciones más importante de la casa: la cocina, grande y funcional, un verdadero laboratorio. De este, lugar privilegiado de la patrona, saldrán dentro de poco tiempo, para deleitar nuestras papilas gustativas, manjares diferentes y variados, sabores de antaño y asiáticos. Yvan ha recolectado, en el curso de los años, algunos pequeños cuadros, dibujos y fotos, recuerdos de un recorrido de vida con su efervescente italiana. El concepto del ambiente es de Yvan pero Marzia añadió su toque femenino, generoso, excéntrico y sus originales collages. El ojo del artista es omnipresente. El toque del uno o de la otra se reconoce en cada rincón. Una butaca, estilo hermanos Campana, rebosa de peluches. Una simple raíz gigante se transforma en escultura y cambia de cara dependiendo de la luz y de la perspectiva. Un lugar a vivir absolutamente aunque hay que tomarse el tiempo para impregnarse de el. Los puntos fuertes: una casa que se parece a sus propietarios La astucia: servirse de materiales y de savoir faire de artesanos locales. Texto: Clarisse Piveteau, Taller Design insamana 39
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LAS OLAS Un proyecto exclusivo en un lugar excepcional: la mítica Playa Bonita
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icen que el paraíso es un estado mental y que algunos lugares tienen el peculiar poder de hacernos sentir en comunión con el universo, donde hombre y naturaleza confluyen fácilmente en un orden cósmico natural. Playa Bonita, con su conmovedora belleza, es capaz de acogernos con su magia, aprendida de las sirenas de Ulises, y nos ofrece una regeneración genuina de cuerpo y alma, atrapándonos con un lazo difícil de romper. Las Olas ofrece su fachada a un mar que no se cansa de alcanzarla, albergándose idealmente en primera línea de esta paradisíaca playa. Las divinas vistas parecen tener un peso sólido y majestuoso, como una catedral natural que convierte el marco en sagrado.
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Las ocho villas del proyecto celebran el encanto de su entorno integrando el paisaje en la casa; por ejemplo, con el uso de madera, que se respira no solo en el paisaje, forrado de vegetación y del verde brillante del césped que le une al mar, sino también en las habitaciones, que exhiben este material estrella tanto en los pisos como en el techo. En la planta baja conviven en un sólo espacio salón, comedor y cocina. Muy práctica y abierta al resto de la sala de estar y del comedor, la cocina permite recibir en casa y compartir tertulias mientras se prepara la comida. El porche, la terrazas de las habitaciones o la piscina con su maravilloso deck en madera son, sin duda, los espacios más destacados en el que disfrutar el relax que siempre nos deriva de la contemplación de un espectáculo natural. El azul, tanto del cielo como del mar, crea unas atmósferas brillantes, el sol y la sal hacen el resto. Unas vacaciones aquí, aunque breves, pueden tener el efecto secundario de no querer irse jamás. Las Olas Luxury Villas José Francisco Peña Gómez, Playa Bonita, Las Terrenas Tel. (1) 829 669-6096
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Théodore Chassériau
École Française
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El Comité de gestión (representantes de los padres) y el Director de la escuela
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La escuela francesa de Las Terrenas
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as Terrenas tiene el orgullo de contar con la escuela Théodore Chassériau, un centro de estudio con vocación internacional, abierta a todas las nacionalidades y culturas: en este año escolar 2015-2016 cuenta con 152 alumnos de 13 nacionalidades diferentes, lo que representa un 32 % de alumnos no franceses. La escuela imparte una educación bilingüe, en el sentido que se enseña simultáneamente en dos idiomas en el contexto de las dos culturas, francesa y dominicana, insertando el tercer idioma (el inglés) a partir de los ocho años. Además, la escuela está oficialmente homologada por el Ministerio de la Educación francés para la primaria y para el primer año de secundaria, garantizando en estas fases, la conformidad de enseñanza al sistema educativo francés con la posibilidad de seguir los estudios en otro liceo francés en cualquier país del mundo, sin necesitar exámenes. Durante el año 2016 plantea obtener la homologación para todos los niveles (cinquième, quatrième, troisième correspondientes a séptimo, octavo y primero de bachillerato). La escuela es una comunidad relativamente pequeña, cada clase cuenta con una media de 14 alumnos, pudiendo garantizar la atención y el seguimiento necesario a cada uno de los estudiantes. Moderna y eco responsable Los estudiantes cuentan con una larga elección de textos en francés, español e inglés en la biblioteca del centro escolar, pudiendo consultarlos durante las horas libres o llevárselos a casa. Además, en los últimos años la escuela hizo grandes esfuerzos hacia la informatización de la educación, dotándose de una sala con más de 20 ordenadores, y se prepara para equipar las clases con herramientas tecnológicas. Este mismo año también se dotó de un sistema eléctrico fotovoltaico alcanzando la completa independencia eléctrica, garantizando así la continuidad de las condiciones necesarias para trabajar y aprender y al mismo tiempo dando a los jóvenes un ejemplo concreto de concientización hacia el medio ambiente.
Sus dieciocho docentes son todos profesionales experimentados y examinados cada año por las inspecciones previstas por la Agencia de la Enseñanza Francesa en el Extranjero (AEFE), mientras la enseñanza de los idiomas español e inglés está garantizada por profesores altamente cualificados, dominicanos y/o formados en Estados Unidos respectivamente. Asimismo, se le presta mucha atención a la actualización constante de los profesores, y cada año estos reciben capacitación en varias disciplinas. La escuela, desde el punto de vista legal, es una asociación sin fines de lucro, constituida por la asamblea de los padres de los estudiantes, quienes eligen en su representación un comité de 7 miembros, que aseguran la gestión de la escuela, mientras la AEFE garantiza la uniformidad del nivel exigido en todos los colegios franceses. Una creencia bastante difundida es que la escuela es muy cara, sin embargo las tarifas son más bajas que las del Liceo francés de Santo Domingo. Una cosa es segura, es la mejor inversión para el futuro de nuestros hijos.
Breve entrevista con Bertrand Artignan, Director de la escuela
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roveniente de la dirección de un colegio francés en Líbano, Monsieur Artignan posee una sólida experiencia adquirida en Francia, San Salvador, Colombia, Brasil y Chile. Recién llegado a Las Terrenas, su misión es la consolidación y el desarrollo de la escuela Théodore Chassériau. ¿Cuál será su aporte personal a la escuela? Quiero construir un proyecto educativo, donde cada miembro de la comunidad pueda encontrar un espacio y una razón de ser. Cultivar el sentimiento de pertenencia, una cultura institucional basada sobre la confianza y la solidaridad. Deseo que todos nos sintamos orgullosos de pertenecer a esta institución.
Red AEFE* El modelo educativo francés es único en el mundo por su alcance, contando, en el extranjero, con alrededor de 500 establecimientos en 136 países, de los cuales 13 están distribuidos por América Latina y el Caribe, formando una red de enseñanza cualitativa y homogénea. Innovadora, abierta a la cultura y a la lengua de los países acogedores, la enseñanza responde a los requisitos del desarrollo del plurilingüismo, una pedagogía concentrada en el éxito de todos y una exigencia de excelencia, comprobada con una tasa de éxito en el bachillerato del 100 %. Sus principales objetivos son los aspectos de la educación (comportamiento, respeto de la persona, valores humanistas, autoestima, orientación al cuestionamiento, entre otros valores) en la convicción de que la noción debe construirse con la inteligencia y habilidad de cada uno, con una actitud activa frente al conocimiento. Cualquier escuela da nociones, pero valores de base y pensamiento crítico son herramientas muy útiles a lo largo de la vida.
¿Cuáles serán los temas principales de su gestión? Mejorar la comunicación hacia el exterior, contar con más familias dominicanas y extranjeras, aumentar el parque informático y la práctica de las nuevas tecnologías, dar más énfasis al inglés, profesionalizar más la docencia y mejorar los espacios de trabajo de todo el personal.
*Entidad pública francesa, bajo tutela del Ministerio
www.ecolefrancaiselasterrenas.com
¿Cómo educar a un niño para un futuro que ni siquiera podemos imaginarnos? Promoviendo los valores de siempre: esfuerzo, honestidad, respeto a los demás y a sí mismo, curiosidad, capacidad de compartir con los demás, ser consciente de la importancia de proteger el planeta tierra, saber diferenciar lo importante de lo fútil. ¿Aunque recién llegado, nota alguna característica puntual en los niños de esta escuela? Buena voluntad y muchas ganas de aprender, confianza y respeto a los adultos.
de Relaciones Exteriores de Francia
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Las Terrenas Sailing Club S
¡A toda vela!
i se sienten atraídos o ya son apasionados de la vela, tienen una cita ineludible en el Sailing Club de Las Terrenas, al final de Playa Las Ballenas.
Navegar impulsados por el viento, sin ruido de motor, es una de las mejores formas de disfrutar de una jornada de mar, en plena armonía con la naturaleza. La diversión puede fácilmente convertirse en pasión, en una afición casi adictiva. Fundado en 2006 por un pequeño grupo de entusiastas, entre los que forma parte Pierre Fehlman, ex campeón suizo, Las Terrenas Sailing Club se transformó en 2009 en una fundación sin animo de lucro y, a lo largo de los años, ha ido creciendo y diversificando sus objetivos, profesionalizándose cada vez más. 46 insamana
La misión del club es, como se lee en su web, fomentar la practica de la navegación a vela para formar navegantes que conozcan y respeten los principios de la seguridad náutica y el espíritu deportivo. Facilitar a niñas y niños de todos los extractos sociales, la práctica de este deporte con la expectativa de que, más adelante, podrían destacar en competencias deportivas. ¿Los ingredientes para lograrlo? Una bahía de ensueño con unas condiciones climáticas casi perfectas, gran amor por el mar, por la navegación y la voluntad y el gusto de transmitirla a los demás. No se necesita nada más. Por eso Las Terrenas Sailing Club organiza cursos para todos los públicos, desde la más temprana edad hasta para los adultos, tanto para grupos como individuales. Para los niños y niñas (al club le falta un poco de presencia femenina) y durante las vacaciones
competiciones, tanto cuando ganan como cuando no llegan los resultados esperados... destrezas útiles para la vida entera. escolares, proponen un campamento de cinco días, con el Optimist, un pequeño velero que retransmite la sensación de control absoluto. Es la cuna perfecta para los campeones del futuro. El Club dispone de una flota muy variada, tanto para las clases como para el alquiler, incluyendo kayaks, Hobie Cats y monocascos, con todo el material necesario para la navegación. Lo que más nos gusta de este club es que proponen el deporte cómo una herramienta educativa y de transformación. Los jóvenes se divierten teniendo buenas experiencias y enriqueciendo sus conocimientos en muchas materias: clima, viento, oleaje, respeto por la naturaleza... y, al mismo tiempo, desarrollan otras habilidades como la toma de decisiones, el liderazgo, la comunicación y el trabajo en equipo. Además aprenden a manejar sus emociones, sobre todo en las
En efecto, el club fomenta las inscripciones de sus miembros en las regatas nacionales e internacionales, y cada año, organiza su propia competición bajo el auspicio de la Federación Dominicana de Vela. Este año las fechas de la gran regata de Las Terrenas fueron el 2 y 3 de mayo, coloreando nuestra bahía con velas provenientes de todos los clubs dominicanos, armándose una gran fiesta del mar y del deporte para todo el pueblo. El gran logro de esta fundación es haber creado un ambiente deportivo sano e internacional, donde los niños aprenden, sueñan y se divierten ¿se puede pedir más? Nuevos socios, miembros y visitantes son siempre bienvenidos.
www.lasterrenassailing.com insamana 47
DECORACIÓN
Perfume de yodo Desde las profundidades marinas brota un universo sorprendente y estimulante de colores brillantes y frescos para una decoración exótica y acuática… la “bord de mer” inunda la casa.
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esde el suelo hasta al techo, este estilo surfea en las olas positivas, animando el espíritu y armonizando los espacios. Asociado al blanco, genera un ambiente apacible, sinónimo de distensión y evasión. Juntos forman el dúo perfecto para cuartos sanos, vivos y ¡reconfortantes! Para dinamizar el espacio, una escala impertinente de azules, combinados con las tonalidades neutras, confiere coherencia visual entre paredes y muebles... mientras el blanco roto, beige, “taupe”, café y hasta el gris asociados a un toque de naranja, amarillo o rojo darán ritmo al conjunto. Sombrío y elegante, el estilo “bord de mer” conjuga con destreza tonos y materiales naturales de líneas puras y auténticas.
Con el fin de añadirle un toque más chic, optamos para una versión moderna jugando con monocromos de blanco grisáceo, que accesorizamos con objetos demodé o reinventados, cómo la red de pesca que se convierte en revistero, el listón de madera envejecida que se transforma en estante... A veces, el simple hecho de evocar esta tendencia sin representarla, crea una atmósfera más contemporánea.
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Una escala impertinente de azules, combinados con las tonalidades neutras, confiere coherencia visual entre paredes y muebles
El blanco roto, beige, “taupe”, café y hasta el gris asociados a un toque de naranja, amarillo o rojo darán ritmo al conjunto
Invitado de honor en la paleta Pantone 2015, el azul se impone y nos sumerge en cuerpo y alma en la atmósfera del trópico
El tono se impone gracias a los colores que invocan la naturaleza y el uso de materiales como la madera y la piedra. El todo amenizado por un estilo minimalista, cuya dulzura de líneas se acentuará por la combinación de madera natural y lacada semi-mate. Un universo insólito donde materiales naturales brutos, suaves y agradables, conforman la decoración. El algodón acompaña al lino, que se funde con el ambiente
y resulta perfecto tanto en un salón como en una habitación. Su aspecto arrugado y fluido aligera los espacios y infunde un sentimiento de tranquilidad. Mezclamos igualmente las fibras naturales: juncos de mar, cuerda y cordel, mimbre y maderas a la deriva, con muebles de ratán, tek o pino. Bonitos y confortables bancos, mesas y armarios en madera recuperada, lacada o patinada. Un tono gris, un efecto envejecido subliman el material: decapamos y pigmentamos, resaltando textura y carácter. Stickers, plantillas, números de metal y placas esmaltadas personalizan estos muebles que, como salpicados, embellecen los interiores, convirtiendo el ambiente en atemporal. Amado y temido por sus violentas cóleras, el mar tiene poderes misteriosos. Por un lado hechiza al navegante y por otro es un extraordinario espacio de aventuras y descubrimientos, procurando una increíble sensación de libertad. No vacilen... levanten velas para una decoración al infinito.
Elsa Charlier Estilista y decoradora de Be Design insamana 49
SALUD
Aguas potables producidas, envasadas y comercializadas en República Dominicana
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as aguas para beber son producidas y comercializadas en República Dominicana bajo diversas formas: en funditas, en pequeñas botellas plásticas (de más o menos 400ml de promedio), en botellas de una capacidad comprendida entre 1 y 2 litros o también en botellones fabricados en policarbonatos (5 galones o 18,9 litros). Estos últimos generalmente están destinados a dispensadores de agua domésticos. De la procedencia del agua a los procesos de tratamiento y desinfección ¿De dónde viene el agua cruda utilizada para producir el agua potable que luego será embotellada? Esta agua proviene generalmente de perforaciones más o menos profundas y protegidas de contaminaciones externas. En algunos casos, los yacimientos de agua pueden ser manantiales o fuentes y brotes naturales captados y preservados. El agua superficial (proveniente de ríos) nunca es utilizada para producir agua embotellada ya que es un recurso demasiado vulnerable a las contaminaciones y a la escorrentía de las aguas pluviales. ¿Cómo son tratadas esas aguas crudas? El tratamiento se lleva a cabo en varias etapas sucesivas. Para empezar, las aguas son cloradas en un tanque principal de agua cruda. Se trata de una pre-cloración. Esta pre-cloración es un reflejo sanitario de desinfección que, sin embargo, tiene sus límites. De hecho, si el agua cruda contiene materia orgánica, la cloración al inicio conlleva el riesgo de generar sub-productos del cloro llamados THM (en particular el cloroformo). Estos son perjudiciales para la salud y no son medidos en República Dominicana. En Europa, la pre-cloración está prohibida desde los años 80. La segunda etapa consiste en pasar estas aguas por diferentes medios filtrantes: la arena –para clarificar el agua–, el carbón activo –para adsorber los olores y sabores particu-
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lares, y captar los eventuales THM generados por la pre-cloración– o incluso resinas de intercambio iónico –para suavizar las aguas particularmente calcáreas–. La tercera etapa de tratamiento consiste en pasar esas aguas preparadas por unidades sofisticadas de filtración con membranas que requieren una importante energía. Generalmente se trata de osmosis inversa. Esta técnica consiste en hacer pasar por la fuerza el agua y sus solutos disueltos a través de una membrana. Así, las aguas producidas están generalmente muy poco mineralizadas ya que los oligoelementos naturales quedan filtrados. Otros tipos de tratamientos, como la ultra-filtración (UF), también pueden emplearse en algunas fábricas de agua. La UF es como la osmosis inversa, una técnica de separación con membrana. ¿Cómo se desinfectan las aguas? Después de tratar el agua, es necesario asegurarse de su inocuidad, sobre todo desde un punto de vista microbiológico (virus, bacterias y parásitos). Generalmente, después de haber hecho el tratamiento, las aguas son saludables. Sin embargo, el agua producida se va a almacenar y transportar en redes antes de ser embotelladas; por lo tanto es necesario desinfectarla para evitar una nueva contaminación. Para este fin se emplean distintas y complementarias técnicas: la radiación ultravioleta (acción desinfectante puntual) y la ozonización (acción desinfectante eficaz en el tiempo) son las soluciones generalmente utilizadas en las estaciones de acondicionamiento de agua potable en República Dominicana. ¿Cómo se embotellan las aguas? Las técnicas dependen en gran parte del tamaño de la planta considerada. Sólo en el territorio del Distrito Nacional de la ciudad de Santo Domingo existen 67 empresas productoras de agua embotellada, y en el resto del país se contabilizan otras 77. El aspecto
importante que hay que recordar es que los productores generalmente disponen de tecnologías automatizadas muy modernas para esta fase del trabajo. La mayor parte de las pequeñas y medianas empresas sólo producen agua en botellones o en funditas, utilizando pequeñas unidades con uno o dos transportadores y unidades de relleno semiautomáticas. Para poner el agua en funditas, se utilizan pequeñas unidades de relleno y de termo-sellado. Discusión sobre la calidad de las aguas producidas La calidad de las aguas producidas depende de muchos parámetros. - El tipo de envasado: las “funditas de agua” son el tipo de envasado más expuesto a riesgos de contaminación microbiológica. Ya sea en la propia planta de envasado o al nivel de la comercialización y del consumo, este producto contiene intrínsecamente riesgos importantes de contaminación bacteriana. En cuanto a los botellones, deben adquirirse de manera privilegiada en áreas comerciales limpias y con flujos de consumo máximos, a fin de optimizar las posibilidades de tener aguas producidas recientemente. En efecto, la trazabilidad no es una regla para todos los productores de agua en República Dominicana y es muy raro encontrar la fecha de embotellado en los botellones. Las botellas de agua siguen siendo una apuesta segura debido a un almacenamiento controlado en áreas comerciales con un flujo de venta importante. - La marca: en función de las marcas, la calidad es muy variable. Desafortunadamente, el consumidor no tiene muchos puntos de referencia en este nivel. De hecho, sólo una marca dominicana (de 144!) tiene el certificado de la Foods and Drugs Administration (FDA) de Estados Unidos y el de la National Sanitation Foundation (NSF). La industria dominicana de agua embotellada es muy competitiva. Cuenta con prácticas muy variables, tanto en el modo de producción (de artesanal a muy industrial), como en la higiene y en particular en el mantenimiento de los equipos de filtración y la fase de lavado de los botellones. Las prácticas comerciales también son muy diferentes en el país. El Ministerio de Salud Publica está bastante agobiado en este sector industrial, a pesar
de la intensificación de los controles y de los requisitos legales cada vez más estrictos para los productores. Para concluir, las aguas en botellones, las más consumidas en el país debido a los problemas de abastecimiento de agua potable que conocemos, son vulnerables de muchas maneras: intrínsecamente, estas aguas osmotizadas tienen una mineralización muy baja, lo que implica la necesidad de tener una dieta perfectamente equilibrada para superar la deficiencia de minerales que el agua normalmente debería aportar. Por otro lado, el manejo de los botellones, su almacenamiento (generalmente con polvo), el tiempo de permanencia del agua dentro de estos envasados, y después el manejo en el lugar de consumo, son todos factores que hacen muy vulnerable la calidad sanitaria de estas aguas. Por último, el talón de Aquiles de esta industria, la limpieza de los botellones en algunas pequeñas unidades de producción. Consejos: 1. Nunca consuma agua en funditas. 2. Favorezca, si tiene los medios (ya que es un producto caro), el agua en botellas. 3. Si bebe agua de botellón, adopte una dieta equilibrada y, una vez al año, haga una cura de minerales si se siente cansado. 4. Al comprar, busque puntos de venta donde hayan flujos comerciales importantes para estar seguro de tener agua puesta en comercialización recientemente. Estos puntos de venta deben mantener los botellones a la sombra y protegidos de contaminantes externos (polvo, humedad, calor, etc.). Del mismo modo, tome botellones recientes, que no estén opacos o rayados. 5. Antes de ponerlos sobre el dispensador de agua, lávese las manos y use un gel desinfectante. Después, pase una esponja clorada sobre el botellón entero. 6. Desinfecte regularmente su dispensador de agua con una esponja clorada.
Nicolas Brehm Traducción: Béatrice Morel
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Monte Adentro, Las Terrenas Cel. (1) 829 554-8033 esc.francesa@yahoo.fr www.ecolefrancaiselasterrenas.com
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