3400 News 01 Septiembre 2023

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3400 TRENDS & HAPPENINGS NEWS 09 TresMil400 TresMil400 tresmil400 tresmil400.mx SELF-CARE SKIN CARE BÁSICO PARA HOMBRES 10 FLASH NEWS LAS NOTICIAS QUE TIENES QUE SABER AQUÍ Y AHORA DE FORMA RÁPIDA Y DIRECTA 09 SELF-CARE CONOCE TODO LO REFERENTE A “SUGARING” UNA TÉCNICA DE DEPILACIÓN MENOS DOLOROSA 09 COOLTURA ELENA PONIATOWSKA, RECIBE ELPREMIO INTERNACIONAL CARLOS FUENTES A LA CREACIÓN LITERARIA EN EL IDIOMA ESPAÑOL 2023 07 RECOMENDACIONES LAS MEJORES RECOMENDACIONES DE SERIES, CUENTAS DE INSTAGRAM Y EL PLAYLIST DE TRESMIL400 32 EVENTOS LO MÁS COOL DEL MOMENTO 22 HOTSPOT CONOCE WYNWOOD,LA COMBINACIÓN PERFECTA ENTRE TU CASA Y TU HOTEL PREFERIDO. 26 BEAUTY CONOCE LA COLECCIÓN DE REPUBLIC COSMETICS INSPIRADA EN DISNEY 11 HOTSPOT Wynwood 29 DONDE IR Sky Bar Carlotta Reforma 28 ENTREVISTA Michelle Renaud 18 México $10.00 tresmil400.mx 3400 092023 SEPTIEMBRE 2023 @Tresmil400

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¿SABÍAS QUE EL 100% DE LA ELECTRICIDAD QUE USAMOS PARA CREAR ESTA REVISTA ES SOLAR?

GOES GREEN!

Por que creemos en un mundo mejor.

Queremos contribuir al cuidado de nuestro planeta, y es por ello que nos renovamos y basamos nuestros esfuerzos en reducir nuestra huella de carbono.

El 100% de la electricidad generada para producir nuestras publicaciones es obtenida mediante energía solar. Creemos en el uso de energías limpias y renovables.

La generación de energía eléctrica mediante paneles solares evita la emisión de gases de efecto invernadero, y contaminantes tóxicos, lo que nos ayuda a proteger y cuidar significativamente nuestro entorno.

En resumen, usar energía solar es una opción inteligente y sostenible, tambien lo es leer TRESMIL400.

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SEPTIEMBRE 2023 2 ENTREVISTA Michelle Renaud 18 08 06 12 22 29 SELF-CARE Sugaring MODA Las bolsas de Sarah jessica Parker COOLTURA Elena Poniatowska SELF-CARE Skin Care para hombres EVENTOS Lo más cool del momento HOTSPOT Wynwood 11
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SURF

Alan Cleland, surfista mexicano hace historia al convertirse en el primer representante nacional en los Juegos Olímpicos de París 2024. Originario de Colima, el surfista se coronó en los Juegos Mundiales de Surf 2023, convirtiéndolo en uno de los pocos deportistas mexicanos que han obtenido este título.

“Significa todo. Es algo por lo que he trabajado y he invertido mi tiempo desde que comencé a surfear y algo que quería. Es algo por lo que me esforcé, soñé, puse todo mi trabajo en ello. Se hizo realidad y no puedo dejar de sonreír. Estoy agradecido”, expresó emocionado Cleland Jr.

CICLISMO

Triunfo Histórico: Con tan solo 19 años, el ciclista mexicano Isaac del Toro es el ganador de la Etapa 6 del Tour de Francia Sub-23 (Tour de L’Avenir). Esto lo convierte en el primer mexicano en ganar. El originario de Baja California pronunció la frase “No lo puedo creer” para posteriormente comenzar a llorar.

AUTOMOVILISMO

Daniel Ricciardo, piloto representante de Alpha Tauri de 34 años, se lesionó la muñeca en el segundo entrenamiento libre del Gran Premio de Países Bajos por lo que no pudo competir en el Gran Premio de los Países Bajos. Fue sustituido por Liam Lawson de tan solo 21 años.

Checo Pérez tuvo una muy mala carrera en el Gran Premio de los Países Bajos. Las inclemencias del tiempo, una mala parada en los pits que duró cerca de 10.9 segundos lo colocaron en el tercer lugar, sin embargo, una penalización de 5 segundos por exceso de velocidad en el pie line, le costó subir al podio y terminó en cuarto lugar.

FÚTBOL

Luis Rubiales Suspendido y Cancelado. La FIFA decide suspender provisionalmente a Luis Rubiales. Esto debido al polémico beso que dio sin consentimiento a Jennifer Hermoso en vivo. Medios aseguran que el triunfo de la Selección Femenil Española se vió opacada por este acto. Sin embargo, Luis Rubiales declaró que no dimitiría de su puesto, esto desató la molestia de las jugadoras, un total de 81 futbolistas renunciaron a las próximas convocatorias, todo esto en apoyo a Jennifer Hermoso. Con esta suspensión, el dirigente no podrá ejercer ninguna actividad relacionada con el fútbol

BÁSQUETBOL

Originaria de Torreón, Blanca Burns se convierte en la primera mujer árbitro mexicana dentro de la NBA y la primera mujer árbitro en dirigir un partido de la Copa del Mundo del Básquetbol.

Max Verstappen se lleva el Gran Premio de los Países Bajos. El ganador rompe récord al obtener nueve victorias consecutivas.

SEPTIEMBRE 2023 4 3400 TRENDS AND HAPPENINGS NEWS SPORTS

ENERGÍA EÓLICA EN EL MAR

Pyxis Ocean se convierte en el primer buque en usar energía eólica, utilizando velas WindWings, diseñadas para reducir el consumo de combustible. El viaje inaugural se realizó de China a Brasil. Utilizando energía eólica, se espera reducir la huella de carbono en el transporte marítimo.

FENÓMENO TAYLOR SWIFT

Según José de Jesús Rodríguez Cárdenas, presidente de la Cámara de Comercio, Servicios y Turismo de la Ciudad de México (CANACO), la gira de Taylor Swift, con 4 fechas en México, dejará una derrama económica de 1,012 millones de pesos. Múltiples sectores económicos se verán beneficiados.

SALARIO DIGNO EN MÉXICO

Una iniciativa lanzada por la Confederación Patronal de la República Mexicana (Coparmex) propone aumentar el sueldo mínimo al mes a 12 mil 400 pesos. Estos aumentos se harían de forma gradual y progresiva para evitar la inflación. Actualmente, el salario mínimo al mes es de 6 mil 300 pesos, por lo que la iniciativa pretende duplicar esta cifra.

CLOUD GATE EN MANTENIMIENTO

Malas noticias para los visitantes de Chicago. El famoso Cloud Gate, mejor conocido como “The Bean”, ubicado en Millennium Park, permanecerá cerrado hasta la primavera de 2024 por labores de mantenimiento.

AGUA RADIOACTIVA

Japón comenzó a liberar al océano Pacífico agua radioactiva tratada que se encontraba en los reactores de la planta nuclear de Fukushima, aunque autoridades nacionales e internacionales consideran que esta medida es segura, hay mucha preocupación por parte de los locales, cooperativas pesqueras y otros gobiernos. Por esta razón miles de personas salieron a manifestarse contra el vertido, la protesta se realizó en diferentes regiones de Japón, incluso se realizó una frente a la embajada japonesa en Seúl, además China anunció que va a dejar de mandar productos acuáticos provenientes de Japón.

RENDICIÓN DE CUENTAS

Adán Augusto López, Marcelo Ebrad y Gerardo Fernández Noroña son los únicos presidenciables que han presentado su declaración de bienes inmuebles. Todos ellos reportaron una casa y solamente Adán Augusto López reportó además de ella, un terreno.

Claudia Sheinbaum, Xóchitl Gálvez, Beatriz Paredes, Manuel Velasco y Ricardo Monreal no realizaron ningún reporte sobre sus bienes.

SEPTIEMBRE 2023 5 3400 TRENDS AND HAPPENINGS NEWS TRENDING NEWS

ELENA PONIATOWSKA

PREMIO CARLOS FUENTES

Con información de: Gaceta Unam (www.gaceta.unam.mx)

Se trata del reconocimiento a escritoras y escritores que, por el conjunto de su obra, enriquecen el patrimonio literario de la humanidad

Por su amplia trayectoria y sus aportaciones a las letras en lengua española, a través del periodismo, la crónica, la entrevista y la novela, el jurado del Premio Internacional Carlos Fuentes a la Creación Literaria en el Idioma Español 2023 decidió otorgarlo a la escritora mexicana Elena Poniatowska.

“Sus textos han narrado, mediante testimonios y ficción, momentos capitales de la historia reciente de México”, consideró el cuerpo colegiado, integrado por Concepción Company, Javier Garciadiego, Luis García Montero, Reneé Acosta y Margo Glantz, quienes decidieron, por unanimidad, entregar el premio a la autora de La noche de Tlatelolco.

Acompañaron al jurado Rodrigo Borja Torres, director general de Bibliotecas, como representante de la Secretaría de Cultura del gobierno de México, y Julia Santibáñez, coordinadora de la Cátedra Extraordinaria Carlos Fuentes de Literatura Hispanoamericana, en representación de la UNAM y secretaria del jurado.

Poniatowska se hace merecedora a un diploma, una obra escultórica diseñada por el artista visual Vicente Rojo, así como un estímulo económico.

La Secretaría de Cultura federal y la Universidad Nacional Autónoma de México otorgan este premio anualmente a escritoras o escritores que, por el conjunto de su obra (escrita en español en su totalidad o una parte sustancial), hayan enriquecido el patrimonio literario de la humanidad. Fue instaurado en memoria del escritor mexicano, autor de clásicos como La región más transparente y La muerte de Artemio Cruz, en 2012, año de su fallecimiento.

Busca reconocer el trabajo de quienes, a través de sus letras, enriquecen la literatura universal con sus poemas, novelas, ensayos y cuentos. En un principio, su periodicidad fue bianual; sin embargo, a partir de 2019 es anual por un acuerdo entre la Secretaría de Cultura federal, la UNAM y la periodista Silvia Lemus, viuda de Carlos Fuentes.

Luego de que la escritora mexicana Margo Glantz lo consiguiera en 2022, la chilena Diamela Eltit lo ganara en 2020, y la argentina Luisa Valenzuela lo recibiera en 2019. Los otros ganadores de este reconocimiento han sido Mario Vargas Llosa (2012), Sergio Ramírez (2014), Eduardo Lizalde (2016) y Luis Goytisolo (2018).

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La autora se convierte en la cuarta mujer en obtener este galardón en su historia
3400 TRENDS AND HAPPENINGS NEWS COOLTURA

SUGARING

¿Habías escuchado hablar de esta técnica? Se trata de un tipo de depilación muy natural a base de caramelo, y es que si bien sabemos, cualquier método de depilación que no sea tan doloroso y cuide tu piel es super bienvenido siempre, y más aún cuando el resultado es tan suave y duradero.

Depilación con historia

La técnica del sugaring se utilizaba, sobre todo, por motivos religiosos y estéticos. Desde hace más de 5,000 años en tiempos de Cleopatra el azúcar ya se usaba como recurso de depilación, era utilizada como fin estético y también eliminaban los molestos vellitos de todo el cuerpo de la forma más cuidadosa.

En teoría la receta sigue siendo la misma que en ese tiempo: azúcar, agua y limón, 100% natural y libre de químicos, pero en definitiva la aplicación evoluciona y el método se va perfeccionando como todo, y ha llegado a ser lo menos doloroso posible. El azúcar siempre se ha sido un antiséptico natural por lo cual esta mezcla es considerada antibacteriana

Beneficios

Duele menos que la cera. Al utilizar limón que contiene ácido salicílico, el folículo piloso se debilita. De este modo, el tirón será desagradable pero menos doloroso.

El vello sale con el folículo. El azúcar se adhiere al vello y no a las células epidérmicas vivas.

Exfoliante natural. Al distribuir la pasta estarás haciendo un peeling mecánico natural. Por lo tanto, tu piel quedará más suave.

Se puede utilizar en pieles sensibles.. Al aplicarse a 30 ºC, no provoca fragilidad capilar. Gracias a su textura y composición, puedes re aplicar en una misma zona sin temor a dañar la piel.

Retrasa la salida del vello. Como el azúcar hace posible extraer el vello desde la raíz, tarda más en salir de nuevo.

Fácil de retirar. Una vez te hayas depilado, es normal que queden restos sobre tu piel. En caso de que esto suceda, solo necesitarás utilizar agua para retirarlos con facilidad incluso si derramas un poco en cualquier lugar.

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3400 TRENDS AND HAPPENINGS NEWS SELF-CARE

¿Te gustaría intentarlo?

Una de las grandes ventajas es que resulta ser un método muy económico y al alcance de tu cocina, te platicamos cómo puedes crear y utilizar la pasta de caramelo para eliminar el vello y conseguir una piel suave y flexible durante mucho más tiempo.

Al preparar tu mezcla asegúrate que tenga la temperatura adecuada. Antes de aplicarla, debes tener la piel limpia y seca. Puedes aplicar, si lo deseas, un poco de talco sobre la zona. Posteriormente, es el momento de distribuir una capa fina de la mezcla en el área que vas a depilar. Eso sí, hazlo siempre en la misma dirección del pelo, a la hora de retirarla tendrá que ser a contrapelo, puedes hacerlo con la mano o ayudarte de tiras de papel especializadas.

¿Dónde puedes aplicar el sugaring o la depilación con azúcar?

Cuerpo: glúteos, espalda, abdomen y pecho.

Brazos: axilas, antebrazos y brazos.

Piernas: muslos y pantorrillas.

Rostro: cejas, frente, nariz y labio superior.

Zonas íntimas: depilación integral, brasileña e ingles.

Ingredientes:

Azúcar morena: 1 taza de azúcar (225gr)

Zumo de limón: ¼ de taza de limón (60 ml)

Agua natural: ¼ de taza de agua (60 ml)

Extra. Si tienes una piel muy sensible o, simplemente, quieres prevenir la irritación, puedes incorporar a la mezcla unas gotitas de aceite de rosa mosqueta.

¿Cómo creas tu mezcla? Muy sencillo. En un recipiente pon a calentar todos los ingredientes anteriores sin dejar de remover. Verás cómo se va espesando y se torna de color caramelo. Una vez tenga la textura de pasta, lo puedes introducir en un recipiente para que se atempere, pero sin llegar a solidificar. Una vez que esté a una temperatura considerable puedes vaciarlo en un recipiente de vidrio plástico donde puedas volver a guardar.

Si te sobre un poco de mezcla, tapa y guarda en un lugar fresco.

La alcaldesa de la colonia Cuauhtémoc Sandra Cuevas, llegó al lugar donde se reportó el socavón, en la calle Monterrey y Chiapas de la colonia Roma y mencionó que esta problemática anteriormente era solo un bache y que ya se habían hecho los reportes pertinentes al gobierno de la Ciudad de México y los responsabilizó por la falta de mantenimiento a la vía.

La mayor búsqueda del mítico monstruo del Lago Ness en más de 50 años se realizó este fin de semana en las Tierras Altas de Escocia. Los investigadores utilizaron tecnología avanzada para realizar la búsqueda, incluyendo drones con cámaras infrarrojas y grabadoras de sonido submarino.

La famosa marca Samsung presentó en México su nuevo monitor OLED para las personas que aman los videojuegos, con características de innovación y con la más alta tecnología en el procesador lo que promete crear una experiencia única durante su uso. A nivel global México es uno de los primeros países en revivir este monitor para gamers, lo que lo hace ser un mercado muy importante para Samsung.

Hallan en Turquía un fósil de 8, 7 millones de años que puede poner en duda la actual idea del origen de la humanidad.

El Massachusetts Institute of Technology (MIT) es la primera institución en usar la Inteligencia Artificial para detectar tumores cancerígenos hasta cinco años antes de que sea peligroso.

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NEWS FLASH
3400 TRENDS AND HAPPENINGS NEWS SELF-CARE

REPUBLIC COSMETICS CELEBRA LOS 100 AÑOS

DE THE WALT DISNEY COMPANY

Republic Cosmetics lanza la exclusiva línea de maquillaje, artículos de cuidado personal, skin care y accesorios, inspirados en las películas más emblemáticas de The Walt Disney Company, desde los grandes clásicos hasta los títulos más recientes, incluyendo películas de Disney, Pixar, Marvel y Star Wars, celebrando así 100 años de magia.

Esta colección estará disponible en 14 países, incluyendo México, Colombia, Costa Rica, Perú y Chile; además, los ingeniosos empaques transportarán a un mundo mágico y encantado, ya que cuentan con la participación de diseñadores y artistas que dieron su propia interpretación de los personajes, lo que convierte a cada artículo en una verdadera obra de arte digna no sólo de utilizar para crear maquillajes, sino también para coleccionar.

Esta esperada línea de productos está disponible en el sitio web oficial www.republiccosmetics.com/disney; y a finales de agosto en tiendas físicas como Sanborns, Sears, DAX, Woolworth, Suburbia, Walmart, Mumuso, Liverpool, por mencionar algunos.

SEPTIEMBRE 2023 10 3400 TRENDS AND HAPPENINGS NEWS BEAUTY

SKIN CARE PARA HOMBRES

Las rutinas de skin care dejaron de ser solo para mujeres. Cada vez más hombres se preocupan por la apariencia de su piel, por lo que te compartimos 5 básicos para que tu piel esté radiante.

Protector solar Anthelios Age Correct - La Roche-Posay

Crema hidratante natural Moisturizing Factors + HAThe Ordinary

Crema para rasurar, Le Labo Inc. Gel limpiador espumoso de uso diario - CeraVe Tónico facial de agave - AgaveSpa
SEPTIEMBRE 2023 11 Por: Itzel Gómez 3400 TRENDS AND HAPPENINGS NEWS SELF-CARE

SARAH JESSICA PARKER BAGS

La mejor relación del mundo que puede existir es la de Sarah Jessica Parker y sus icónicos bolsos. Los looks de la famosa actriz son tan únicos en toda la industria, que ya es considerada un ícono de moda en todo el mundo. Los bolsos son un accesorio que no puede faltar en el closet de Sarah, en su colección existen de todos los tamaños y colores.

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Por: Maritza Medina Gedebe, tote My Love Baguette bag, Italian luxury fashion house Fendi Sonia Rykiel, Sonia Rykiel Magenta Chanel. Crocodile Quilt Double Flap shoulder bag JW Anderson, bolsa de mano en forma de paloma Baguette Fendi Pierre Cardin Monogrammed Croosbody Bag Neous, bolsa de hombro Neptune con detalles de cristales By Far, bolsa de hombro con detalle de glitter
3400 TRENDS AND HAPPENINGS NEWS MODA
Gucci x Balenciaga The Hacker Project Small Hourglass Bag

JACOB ELORDI CLOSET

El hombre más icónico de la industria de Hollywood es sin duda Jacob Elordi que además de ser una promesa de la industria de la actuación, es también un referente de la moda y estilo en los últimos años. El estilo del actor se encuentra entre uno de los favoritos de los caballeros a la hora de inspirarse para hacer sus looks. Elordi crea la combinación perfecta entre piezas modernas y retro con elegancia, este combo hace que sus outfits luzcan tan frescos y en tendencia, nos encanta el estilo de Jacob.

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Por: Maritza Medina
3400 TRENDS AND HAPPENINGS NEWS MODA

TRASTORNO DEL SUEÑO SONAMBULISMO

El sonambulismo es un trastorno del sueño durante el cual la persona dormida se levanta, camina, habla y se comporta como si estuviese despierta, los actos realizados no se recuerdan al despertar. La característica esencial del sonambulismo es la existencia de episodios repetidos de comportamientos motores complejos que se dan inicio en la etapa más profunda del sueño.

El sonámbulo suele realizar actividades como sentarse en la cama y realizar movimientos o incluso pararse y caminar. Las causas que pueden originar este trastorno son por herencia ya que está comprobado científicamente que el 80% de los niños que padecen esta situación tienen algún familiar con este problema, también se puede atribuir a el desarrollo inmaduro del cerebro puesto que la persona al presentar esta problemática tiene dificultad para salir completamente del sueño en su etapa profunda produciendo un despertar incompleto.

El sonambulismo es muy frecuente en la infancia, se calcula que un 40% de las personas han tenido en su infancia algún episodio de sonambulismo, sin embargo, pocas son sonámbulas en la edad adulta. La mayoría de las veces se da en niños sanos alcanzando su mayor frecuencia a la edad de 11 años, no nos debe preocupar puesto que desaparece a medida que el niño crece en torno a los 12- 15 años.

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3400 TRENDS AND HAPPENINGS NEWS HEALTHY
Por: Maritza Medina

POR JOANN

MONUMENTOS INTERVENIDOS Y LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL

Con información de: Anna Frattini www.collater.al

Se sabe muy poco sobre Joann. Sin embargo, sabemos que es una artista de IA, y es increíblemente difícil apartar la vista de su feed de Instagram. Hay monumentos inflables, retratos intrigantes y entornos oníricos con detalles intrincados, junto con colaboraciones con marcas como Adidas, Nike y GCDS. Joann crea entornos surrealistas, como se ve en la serie "Inflable Wonders", que imagina monumentos icónicos como grandes inflables. Desde la Torre Eiffel hasta la Torre Inclinada de Pisa, Stonehenge, las Pirámides y el Coliseo.

SEPTIEMBRE 2023 16
3400 TRENDS AND HAPPENINGS NEWS LO INTERESANTE

BANGERS

DE VERANO

Por Iván Huerta // @xivanbang

1. PEGGY GOU - IT GOES LIKE (NA NA NA)

La productora surcoreana Peggy Gou es reconocida internacionalmente en la música electrónica por sus DJ Sets y su gran capacidad de poner a todxs a bailar. Su último lanzamiento fue un gran remix del clásico dosmilero “Can’t get you out of my head” de la australiana Kylie Minogue. Este verano nos sorprende con el primer sencillo del que será su álbum debut editado por XL Recordings. “It Goes Like (Na Na Na)” nos lleva a un flashback de Dance noventero pero con la energía y frescura de 2023.

NEWS FLASH

La Ley de Servicios Digitales se comenzó a aplicar el día 25 de agosto para 19 plataformas y motores de búsqueda en Europa, lo que implica que deberán cumplir con las disposiciones establecidas y estrictas, que los obliga a tomar medidas contra contenidos ilegales difundidos en internet y poner un alto a la desinformación online. Las plataformas en las que se encuentran estas normas son Meta, Amazon, TikTok, Instagram entre otros.

2. ALEX ANWANDTER & JAVIERA MENA - UNX DE NOSOTRXS

El chileno Alex Anwandter nos sorprendió este verano con nuevo álbum: “El Diablo en el Cuerpo”. Un paseo por la música disco, el pop más refinado y líricas que van desde la fiesta, el deseo y la pasión del pop latinoamericano. Cuenta con colaboraciones con Julieta Venegas, de quien produjo su último disco “Tu historia”, el dueto puertorriqueño Buscabulla y con la Reina del ElectroPop Chileno Javiera Mena en el track “Unx de nosotrxs” que es una declaración de principios de inclusión y amor en la pista de baile.

La alcaldesa Sandra Cuevas asegura que quiere ser jefa de gobierno para poder lograr una nueva capital, además quiere formar un equipo con los 16 alcaldes y juntos llegar a construir más oportunidades para el país. Menciona que la política del país no puede seguir así y ella está dispuesta a trabajar en equipo contra la inseguridad e impulsar el operativo diamante.

Una joven estudiante de la universidad Autónoma de Querétaro y un gran equipo desarrollaron un parche capaz de medir los niveles de glucosa mediante el sudor, además se podría monitorear las mediciones por el teléfono celular. Este gran proyecto aún está en fase de desarrollo y se llevará a cabo en el Laboratorio de Micro y Nano Fluídica.

Solo faltaba que la guitarrista y vocalista de la tercia de indie pop The XX sacara disco en solitario. En 2015 Jamie XX publicó su disco “In Colour”, Oliver Sim, bajista de la banda publicó “Hideous Bastard” en 2022. Romy deja la guitarra y su timidez en el clóset y nos regala un banger de energía positiva y música dance que nos pone a bailar desde el primer segundo. Mid Air de Romy XX lo podremos escuchar en septiembre de este año.

Pemex es la petrolera más endeudada del mundo, teniendo una deuda de más de 110.000 millones de dólares. Se estima que tiene distintas líneas de crédito con diferentes bancos.

Según el banco BBVA, las remesas a México en el 2023 alcanzarán un récord de 63 mil 700 millones de dólares. Se trata de un aumento del 8.9% respecto al año anterior. Sin embargo, se pronostica que en el año 2024 solamente habrá un aumento del 6.6%.

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3. ROMY - ENJOY YOUR LIFE
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RENAUD MICHELLE

UN EJEMPLO DE VIDA SALUDABLE

Platicamos con Michelle Renaud, una mujer que gracias a sus convicciones ha logrado encontrar el equilibrio en su vida enfocándose en su bienestar.

¿Quién es Michelle?

Soy una persona que ahorita está pasando por un proceso donde me doy cuenta que lo más importante es el bienestar y la salud, he pasado por muchos cambios en la vida donde antes pensaba que lo primero era mi carrera, ser bonita, estar bien con la gente y cumplir con los estándares, después me di cuenta que es imposible llenarle la cabeza a todo el mundo y uno se frustra por no llenar las expectativas de todos, entonces lo que tienes que hacer es soltar eso y en el camino la vida te va dando lecciones y vas aprendiendo de tus errores.

Por ejemplo, un error muy grande para mi fue ponerme implantes, porque me costó mucho mi salud, entonces me di cuenta que lo que me puse creyendo que era para mi, en realidad era para otros,

siempre lo dije, un domingo en mi casa no me importaba estar plana, me importaba cuando llegaba a televisa y veía a todas las mujeres con un cuerpazo.

Eso me salió relativamente caro porque estuve 8 años con muchísimos síntomas, muchos problemas de salud que me generaban los implantes. Cuando me los quité tuve que enfrentar mi primer miedo que fue el ¿cómo voy a quedar? y ¿cómo me voy a sentir?, pero en esa ocasión mi salud estaba primero porque soy mamá, y cuando me los quité me sorprendí porque me sentía mejor con mi autoestima, me sentía más saludable, dejé de sentirme deprimida, cansada, se me dejó de caer el cabello, me empecé a gustar más.

Ahí fue mi primer golpe que me ayudó a darme cuenta de lo importante que es la

salud y a partir de ahí empecé a buscar cosas que me hicieran sentir mejor, y encontré el método de Wim Hof.

Platícanos un poco sobre ese método

Pueden encontrar mucha información y la historia en internet sobre el método Wim Hof, pero te puedo platicar un poco lo que es para mi:

Los hielos, la mente y la respiración. Yo soy una persona muy curiosa, entonces un día empecé a ver vídeos sobre Wim Hof y cómo lograba controlar su cuerpo con el poder de la respiración y la mente. Despertó mi curiosidad y entonces empecé a probar, controlaba mi respiración, subí montañas y también me metí a los hielos.

Me empecé a meter diario y me di cuenta que tenía más energía, mejor humor, mi cuerpo se mantenía en mejor forma, se me tonificaba la piel.

El tener energía hace que te guste más ser tu

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3400 TRENDS AND HAPPENINGS NEWS ENTREVISTA
Entrevista: Ivo Ramos Fotografía: Marco Castro Locación: Casa Wynwood Maquillaje y peinado: Paco González Top: Eclectika boutiques

Y así empecé a compartir en redes todo lo benéfico de este método, a mi me gusta compartir lo que sé que funciona porque sé que tengo esa responsabilidad social, y estoy feliz de lograr compartir esto de los hielos con más personas, ese era el objetivo. Igualmente estoy muy feliz de compartir lo de los implantes porque a la fecha ya hay más compañeras actrices que han optado por quitárselos y es algo que me da muchísimo gusto porque al final es algo que nos beneficia a todos para que todos tengamos muy buena salud.

¿Siempre fuiste una mujer preocupada por su bienestar?

Siempre he sido una persona que busca ser mejor, desde que era chiquita trabajo en mi y estoy tratando de encontrar quién es Michelle y superarme, pero la verdad es que en el medio en el que me desenvuelvo de repente si entras a un mundo un poco superficial, porque parece que lo que más importa es cómo te ves, como vas maquillada, la ropa, y la verdad es que aunque nunca me identifiqué en ese mundo porque nunca me ha importado traer la mejor ropa o caer bien, siempre me ha importado lo que me hace sentir bien a mi.

Pero al estar expuesta si empiezas a adentrarte en ese mundo donde crees que todas son más bonitas que tú y empiezan a crecer las inseguridades, trabajaba mucho para poder quitarmelas porque sé que están en la cabeza.

En este camino he aprendido a callar un poco mi mente y a no ser tan dura conmigo misma, porque si de pronto ya soy juzgada por el exterior que no me conoce, sería muy cruel de mi parte juzgarme a mí misma. Y es por eso que ahora busco todo lo que me hace sentir bien, como por ejemplo con mi alimentación ya que soy vegana desde hace 14 años, los hielos, hacer ejercicio, busco herramientas que me ayudan a conectar con mi interior, con mi mente para sanar.

¿Cómo logras mantener esos hábitos?

Yo creo que es muy difícil hacer hábitos, se escucha fácil pero no lo es, sin embargo, cuando empiezas a ver resultados y sobre todo los beneficios es cuando empieza a hacerse fácil. Yo soy una persona muy determinada y radical (tal vez porque soy virgo) y si tomo una decisión, lo hago, pero no es tan fácil, se necesita hacer un esfuerzo y entender que todo tiene su proceso. Yo me he dado cuenta que hay mucha gente que se queja mucho de sí misma pero no hace nada para cambiarlo, entonces hay que preguntarnos ¿qué tanto te pesa esa queja si no vas a salir de tu zona de confort? El cuidarte y el querer estar bien es 100% salir de tu zona de confort, tenemos que darnos cuenta que todo lo que vivimos es nuestra responsabilidad y a veces no es tan divertido.

¿Cómo fue tu transición al veganismo?

Comía cantidades absurdas de lácteos diariamente, entonces un día empecé a sentirme muy mal, fui al doctor y me dijo que era alérgica, pero se podía revertir con tratamiento, pero no quise someterme a eso, cuando dejé los lácteos, la carne roja me daba mucho dolor de cabeza, entonces comía pollo y pescado, pero me di cuenta que en las mañanas tenía mucha energía pero después de comer me daba mucho cansancio, estaba muy agotada. Así fue como empecé a investigar sobre la alimentación y en todo lo que leí hablaban de las toxinas que tienen todos los animales por como los manipulan y por la adrenalina que generan cuando los matan que obviamente no le hacen bien al cuerpo, y en esta búsqueda de querer saber más también investigué sobre el maltrato animal y decidí que nunca quiero ser parte de eso.

Fue por mi salud y por mis convicciones.

SEPTIEMBRE 2023 19 ENTREVISTA
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Outfit: Lydia Lavín

Entonces empecé a dejarlos y noté muchos beneficios. Lo más gracioso es que cuando me volví vegana todo mundo me preguntaba por mi nutriólogo, pero las personas no te lo preguntan cuando comes cosas que le hacen daño a tu cuerpo, y ahora que como sanamente las personas me dicen que tengo que ir al nutriologo porque tengo deficiencias. Yo noté que me sentía cada vez mejor y me monitoreaba porque si en algún momento necesitaba buscar ayuda, pero eso no ha pasado, nunca tuve recaídas y muy rápidamente mi cuerpo se adaptó. Todo es cuestión de la mente, así como con los hielos.

¿Has inculcado a tu hijo este estilo de vida saludable?

El veganismo me ha funcionado mucho, mi hijo también es vegano, las personas me juzgaban porque desde que estaba embarazada yo decía que mi hijo iba a ser vegano porque yo ya conozco los beneficios, claro, siempre he ido de la mano con el pediatra por si en algún momento algo le falta, pero nunca le faltó nada, siempre ha estado de excelente peso, más alto, más despierto y muy saludable y fuerte porque nunca en la escuela se ha contagiado de algo, a mi me ha dado Covid como 4 veces y a él nunca, y hoy que tiene 6 años, su alimentación ha sido muy benéfica para él. Yo he hablado con él para que decida por sí mismo si quiere comer carne, pero Marcelo desde chiquito me decía que no porque entendía que a los animales les duele, entonces él hizo su propia consciencia.

¿Qué le diría la Michelle del 2023 a su niña? Yo le diría que lo hemos hecho super bien, mi niña siempre se inventaba historias y era muy empática, y eso nos ayudó mucho, yo le diría que hizo bien, le daría las gracias, y le diría que todo va a estar bien.

Yo siento que mi niña estaría muy orgullosa de mi y yo estoy muy orgullosa de mi niña.

Es importante regresar a nuestra niñez para saber qué es lo que tenemos que aprender de ciertas situaciones y ver todo lo que hemos vivido como un aprendizaje, no como algo malo. Todo te ha pasado por algo positivo.

La manera en cómo ves tu vida es una decisión.

Cuéntanos un poco sobre tus próximos proyectos Acabo de hacer una película muy bonita porque se trata de la historia de amor entre mamá e hija, me encantó, ya la verán.

Además de eso, se viene disfrutar. Estoy en una etapa donde quiero dedicarle más tiempo a Michelle como persona y como mamá que a la Michelle profesionista. Es bien importante ese respiro para valorar muchas cosas. Obviamente no quiero dejar la actuación porque es mi pasión, pero por el momento me voy a dar ese tiempo, es la primera vez que me doy ese respiro después de 20 años de trabajar sin parar.

Y no olvidar que solo vamos a vivir una vez.

Fast Questions 3400 News:

Libro favorito:

Paula de Isabelle Allende Podcast: La magia del caos

Runner o yogi: Las dos

Lo que no puede faltar en tu bolsa: No traigo bolsa nunca Canción favorita del momento:

To build a home de Patrick Watson

Serie del momento: This is us

SEPTIEMBRE 2023 20
3400 TRENDS AND HAPPENINGS NEWS ENTREVISTA
Outfit: Eclectika boutiques
SEPTIEMBRE 2023 21 3400 TRENDS AND HAPPENINGS NEWS ENTREVISTA
Chamarra: Montserrat Messeguer

FESTEJA 10 AÑOS

AMERICAN EAGLE EN MÉXICO

Para celebrar los 10 años en México, American Eagle diseñó un increíble plan en el que todos los mexicanos, amantes del denim, podrán ser parte de uno de los capítulos más importantes en la historia de la marca. Este momento estará protagonizado por Central Diez, un espacio que llevará el festejo a otro nivel.

Central Diez, será el epicentro de la fiesta de AE en México. Cada espacio estará intervenido para rendir homenaje a la esencia del país a través de colores y texturas que harán match con uno de los elementos insignia de American Eagle, el denim. Ubicado en la Colonia Roma sobre la Calle de Córdoba #56, Central Diez albergará conciertos privados, upcycling workshops, colaboraciones con artistas mexicanos, entre otras actividades, todo esto durante los meses de agosto, septiembre y octubre.

Durante los meses de agosto y septiembre, el espacio se centrará en resaltar la moda y creatividad, ofreciendo a los visitantes un par de workshops de upcycling -una tendencia global en el mundo de la moda, sustentabilidad y diseño-, dirigidos por Jessica Marmolejo, stylist e influencer que con su energía creativa transforma las prendas dándoles un estilo mucho más trendy y cool.

Para conmemorar esta primera década con los básicos que nos encantan y una década de moda imparable, American Eagle está preparando una colaboración con un toque especial de la mano del reconocido diseñador mexicano Anuar Layón, Director Creativo y Diseñador de Mexico is the Shit y responsable de otras colecciones que desarrolló en colaboración con Daft Punk, WuTang Clan, Iggy Pop, Molotov, Phoenix, Queens of the Stone Age, entre otros.

SEPTIEMBRE 2023 22
3400 TRENDS AND HAPPENINGS NEWS EVENTOS

"TOUR GASTRONÓMICO"

PALACIO DE HIERRO COYOACÁN

El Palacio de Hierro Coyoacán presentó "Tour Gastronómico", una experiencia culinaria que te llevará en un viaje de sabores y aromas excepcionales. Este emocionante tour gastronómico ofrece un menú compuesto por ocho propuestas de vendedores exclusivos, disponibles en La Terraza Palacio Coyoacán, ubicada en el cuarto piso de El Palacio de Hierro Coyoacán.

Explorando el Mundo a Través del Paladar

"Tour Gastronómico" te invita a explorar y degustar deliciosos platillos de diferentes culturas, todos reunidos en un solo lugar para cautivar tus sentidos. Desde agosto hasta diciembre de 2023, todos los martes, de 5:00 PM a 9:00 PM, tendrás la oportunidad de probar esta inolvidable experiencia culinaria.

"Tour Gastronómico" está diseñado para los amantes de la buena comida, un lugar donde podrás compartir momentos inolvidables junto a tus amigos y seres queridos en un ambiente único y exclusivo. No pierdas esta oportunidad de disfrutar una fusión de sabores y culturas en el corazón de Coyoacán.

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3400 TRENDS AND HAPPENINGS NEWS EVENTOS

¡LA VIDA VALE!

UNA HISTORIA DE LEUCEMIA.

En un cálido y acogedor ambiente en Town Square, la Cafetería Manara se convirtió en el escenario perfecto para una presentación muy especial. Valeria Navas Hernández, valiente autora del libro “La Vida Vale”, compartió con emotividad su conmovedora historia de lucha contra la leucemia. Rodeada de sus seres queridos y amigos más cercanos, la presentación tuvo un aire íntimo que permitió una conexión profunda con la audiencia.

A lo largo del evento, Valeria abrió su corazón para narrar su experiencia personal y la de su familia en la batalla contra esta enfermedad desafiante. Su relato sincero y valiente ilustró el impacto profundo que una enfermedad grave puede tener en la vida de uno y de sus seres queridos. No solo compartió los momentos difíciles, sino también los rayos de esperanza y las lecciones que extrajo de su trayectoria.

La presentación de Vale fue un momento poderoso y conmovedor que tocó los corazones de todos los presentes. Su historia inspiradora y su mensaje de que “La Vida Vale” resonaron en el público, dejando una impresión duradera y una invitación a abrazar cada desafío con valentía y esperanza.

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3400 TRENDS AND HAPPENINGS NEWS EVENTOS
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2023 RENACER

Renacer 2023 de Jorge Ayala, artista pluridisciplinario se materializa en una verdadera oda a la moda, utilizando materias primas artesanales, naturales, y reconstruyendo sus reconocidos diseños vanguardistas y a la vez artísticos que muestran la evolución constante de este creador.

El Desfile de moda homenaje a Marie- Therese Arango presentará una visión altamente creativa y denominada ‘artesanal’, una ebullición de arte a través de colores, materiales y formas, que adquieren una dimensión nacional, buscando representar cada estado de nuestro país, y a su vez, una toma de conciencia de reciclaje de materiales, upcycling, una moda más humana y cercana a nuestra diversidad como nación.

A través de Renacer 2023, Jorge Ayala nos invita a una inmersión profunda de su propio universo, su mundo, mundo que compartió a diferentes escalas y tiempos con MarieTherese Arango, París y México, entre arquitectura y moda, artes decorativas, entre innovación y lo hecho a mano, entre sueños y realidades de ambas culturas.

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3400 TRENDS AND HAPPENINGS NEWS EVENTOS

Desde la visión de Jorge Ayala, su desfile denota una inclusión total y generosa de todas y todos los mexicanos, a través de 32 siluetas completas buscando representar cada estado, asi como los sorprendentes zapatos de United Nude México, en colaboración con el modista.

Este evento es parte del programa de recaudación de fondos que busca apoyar a los artesanos mexicanos a través de Amigos MAP.

No te pierdas el próximo Lunes 11 de Septiembre del 2023, a las 11:11 AM en el Museo de Arte Popular.

@amigos.map

@jorgeayaladeriberolles @map_mexico

NEWS FLASH

Los líderes del grupo BRICS acordaron incorporar 6 nuevos países a su club de economías emergentes, Irán, Arabia Saudí, Emiratos, Argentina, Egipto y Etiopía a partir del 1 de enero de 2024, según ha anunciado este jueves el presidente sudafricano, Cyril Ramaphosa. La decisión se ha adoptado durante la reunión que los actuales miembros de este grupo —Brasil, Rusia, la India, China y Sudáfrica— han celebrado desde el martes hasta el jueves en Johannesburgo. “Con esta cumbre, los BRICS inician un nuevo capítulo”, añadió Ramaphosa.

El expresidente de los Estados Unidos acudió a la cárcel en Atlanta, Georgia, pagó la fianza de 200 mil dólares por más de una docena de cargos derivados de las acusaciones relacionadas con sus intentos de revertir su derrota electoral en 2020 en Georgia. Después, subió a su avión para regresar a New Jersey.

Los jóvenes Carlos Iván Erquizio Salazar y Fernando de Silva Hernández obtuvieron un premio en la Stockholm Junior Water Prize 2023 celebrado en Suecia. Su propuesta está enfocada en el ahorro de agua en las granjas de camarón de Sonora.

Horacio Duarte Olivares, Coordinador de Transición de la gobernadora electa del Estado de México, Delfina Gómez, informó que se realizará una reforma a Ley Orgánica del Gobierno del Estado de México en la que se pretende cumplir el principio de austeridad. También informó que esta reforma no afectará a los trabajadores de base y sindicalizados.

Fotografías: @amigos_map @jorgeayaladeriberolles

Malasia prohíbe los relojes de la colección de Swatch “Pride 2023” con penas de hasta 3 años de cárcel o multas hasta de 20,000 ringgit (el equivalente de $74,000) por “apoyar y normalizar el movimiento LGBT” alegando que son perjudiciales para la moralidad. Cabe mencionar que en Malasia la sexualidad es considerada como delito.

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SKY BAR CARLOTTA REFORMA

Es verdad que Taylor Swift, ha causado una derrama económica importante en todo el mundo, y México no es la excepción, diferentes lugares se han unido a esta tendencia, como lo es Sky Bar Carlotta Reforma, ubicado en el hotel The RitzCarlton en Ciudad de México que ofrece unas bonitas sorpresas a los Swifties.

“Estimulado por la versatilidad y evolución artística de Swift, “The Eras Menú” presenta cuatro exclusivos cocteles, cada uno con una personalidad distinta para que los clientes puedan elegir con el que más se identifican”, dice el comunicado.

Se trata de bebidas inspiradas en The Eras Tour. Los fanáticos podrán probar las bebidas llenas de color de la era que más les guste: Lover, Red, Folklore, Reputation, entre otras. ¿Cuál probarías?

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3400 TRENDS AND HAPPENINGS NEWS A DÓNDE IR

WYNWOOD HOUSE

La combinación perfecta entre tu casa y tu hotel preferido.

En Wynwood House ofrecen lo mejor de dos mundos a través de una red de departamentos y villas para cortas, medianas y largas estadías ubicados en las mejores zonas de las principales ciudades de Latinoamérica. El objetivo de Wynwood House es que tu experiencia en cualquiera de sus destinos sea memorable, por eso están ubicados en los barrios más interesantes de cada ciudad, cerca de zonas culturales, gastronómicas y de atracciones locales.

Cuentan con check-in contactless y servicios de conserjería 24/7 preparados para ayudarte a personalizar tu estancia con recomendaciones de actividades, tours, spas y servicios adicionales a la medida. Encuentralos en: México, Colombia, Panamá, Perú.

SEPTIEMBRE 2023 29
3400 TRENDS AND HAPPENINGS NEWS HOT
SPOT

SEMANA INTERNACIONAL DE LAS PERAS DE CALIFORNIA

Para los amantes de la gastronomía y los sabores frescos, llega una de las temporadas más esperadas del año: la temporada verde de las Peras de California a tierras mexicanas. El cual se dio la bienvenida con un brunch en el restaurante Madre Café, donde aprendimos a preparar deliciosas recetas con peras.

Te compartimos algunas de ellas para que las prepares en casa.

ENSALADA DE FARRO, PERAS ROJAS Y ARÚGULA CON ADEREZO DE JENGIBRE Y LIMÓN

Ingredientes

1. 2 tazas (208g) de farro cocido (entero o perlado), 1 taza (150g) sin cocer

2. 1 pera roja, finamente rebanada (230g)

3. 1 chalote pequeño, finamente picado (80g)

4. 2 tazas (80g) de arúgula baby

5. 3 cucharadas (45ml) de aceite de sésamo tostado

6. 2 cucharadas (30ml) de jugo de limón

7. 2 cucharaditas (10ml) de jengibre picado

8. 1 diente de ajo picado

9. 1 cucharada (15ml) de miel

10. 2 cucharaditas (10ml) de semillas de sésamo

Preparación

1. Calentar una cacerola mediana sobre calor medio-bajo. Agregar el farro y dejar tostar hasta que esté fragante, 2 a 3 minutos. Cubrir con 2 pulgadas de agua. Llevar a hervor, reducir a fuego lento, cubrir y cocinar hasta que el farro esté tierno; 30 minutos para perlado, 50 minutos para farro entero. Escurrir y llevar a un tazón grande.

2. Agregar al farro las rebanadas de pera roja y el chalote. En un frasco pequeño con tapa hermética, combinar los ingredientes para el aderezo. Agitar bien hasta que estén mezclados. Verter sobre la mezcla de farro y peras y dejar reposar hasta que el farro se haya enfriado ligeramente, 10 minutos aproximadamente.

Agregar la arúgula y mezclar hasta que todo esté bien combinado.

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Con información y fotografías de:
Madre Café
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BOWL DE FILETE DE QUINOA CON ENSALADA DE PERA BARTLETT E HINOJO

Ingredientes

1. Quinua

2. 1 taza (180 g) de quinua tricolor cruda

3. 2 tazas (480 ml) de agua

4. Sal al gusto

5. Bife

6. 1 libra (450 g) de filete de solomillo superior, de aproximadamente 1 pulgada de grosor

7. 2 cucharaditas (10 ml) de aceite de oliva

8. ¼ de cucharadita (1 ml) de sal

9. ¼ de cucharadita (1 ml) de pimienta negra

10. Ensalada

11. 1 pera Bartlett mediana (230g)

12. 1/2 cabeza de hinojo mediana, sin corazón (115 g)

13. 3 cucharadas (10 g) de perejil de hoja plana picado

14. 1/4 taza (40 g) de queso feta desmenuzado

15. 3 cucharadas (25 g) de almendras en rodajas

16. 2 cucharadas (30 ml) de aceite de oliva

17. 1 cucharada (15 ml) de jugo de limón

18. 2 cucharaditas (10 ml) de miel

19. 1/2 cucharadita (2 ml) de sal marina

20. ¼ de cucharadita (1 ml) de pimienta negra

Preparación:

1. Enjuague y escurra la quinoa. Coloca en una olla mediana y agregar el agua. Llevar a ebullición, reducir a fuego lento, tapar y dejar cocinar durante 15 minutos o hasta que se haya absorbido casi toda el agua. Retire del fuego y deje reposar 5 minutos.

2. Calentar una sartén grill o grill a fuego medio. Frote el bistec con aceite de oliva, sal y pimienta. Coloque en la sartén y cocine a la parrilla hasta que el bistec esté medio cocido o medio, aproximadamente de 5 a 7 minutos por lado, según la preferencia y el grosor del bistec. Retire de la parrilla o parrilla y deje reposar por 10 minutos. Rebane en rodajas finas, de aproximadamente 1/4” (3/4 cm) de grosor.

3. Mientras se cocinan el bistec y la quinua, corta en rodajas finas la pera y el hinojo. Coloque en un tazón y agregue el perejil, el queso feta y las almendras. En un frasco pequeño con tapa, combine el aceite de oliva, el jugo de limón, la miel, la sal y la pimienta. Agitar hasta que esté bien combinado. Vierta sobre la ensalada de pera y revuelva hasta que la ensalada esté bien combinada. Ponga a un lado y deje reposar.

4. Arma los tazones dividiendo la quinoa en cuatro tazones. Cubra con ensalada seguido de bistec rebanado. Espolvorea con perejil y almendras adicionales, según lo desees, antes de servir.

WAFLES MULTICEREALES CON PERAS CARDAMOMO BOSC Y NATA MONTADA

Ingredientes

1. 1/2 taza (60 g) de harina de trigo integral

2. 1/2 taza (60 g) de harina de centeno

3. 1/2 taza + 2 cucharadas (60g) de harina de avena

4. 1 cucharada (15 ml) de azúcar de caña

5. 2 cucharaditas (10 ml) de levadura en polvo

6. ½ cucharadita (2 ml) de sal marina

7. 3/4 taza (180 ml) de leche entera

8. 2 huevos grandes

9. ½ cucharadita (2 ml) de extracto de vainilla

10. 1/3 taza (74 g) de mantequilla sin sal, derretida y enfriada

ligeramente

11. 2 cucharadas (28 g) de mantequilla sin sal

12. 2 peras Bosc medianas, en dados (460 g)

13. ½ cucharadita (2 ml) de cardamomo molido

14. 1/2 taza (120 ml) de crema batida

15. 1 cucharadita (5 ml) de jarabe de arce

16. ¼ de cucharadita (1 ml) de canela

Preparación:

1. Combine la harina de trigo, la harina de centeno y la harina de avena en un tazón mediano. Agregue el azúcar de caña, el polvo para hornear y la sal marina; revuelve todas. En un recipiente aparte, mezcle la leche entera, los huevos y el extracto de vainilla. Vierta la mezcla de leche en los ingredientes secos junto con la mantequilla derretida. Revuelva hasta que la masa se combine, pero queden algunos grumos.

2. Precalentar el horno a 100˚C y la gofrera, después que este el waffle, agrega a una bandeja para hornear en el horno, manteniendo los waffles calientes y crujientes hasta que esté listo para comer.

3. Caliente una sartén mediana a fuego medio-bajo. Agregue la mantequilla a la sartén. Una vez que se derrita, agregue las peras a la sartén. Cocine hasta que las peras estén casi tiernas, de 4 a 6 minutos. Agregue el cardamomo molido y cocine por otro minuto más o menos. En un tazón, combine la crema batida, el jarabe de arce y la canela. Sirva los waffles con mantequilla extra, unas cucharadas de peras y una cucharada de crema batida de arce.

SEPTIEMBRE 2023 31
3400 TRENDS AND HAPPENINGS NEWS GOURMET

SERIES

Entérate de las nuevas series y películas que llegan a la plataforma de streaming más popular del momento. La lista de estrenos incluye series, películas y documentales que están dispuestos a formar parte de tus favs, llegan llenos de emoción, drama y comedia. Definitivamente no te puedes perder ninguno de estos estrenos, son lo más esperado del año y llegan en la mejor temporada.

Por: Maritza Medina

Sex Education final de la serie -21 de septiembre

El amor es ciego: Después del altar – 01 de septiembre

Hermosa venganza- 20 de septiembre

Un lugar para soñar: Temporada 5 – 7 de septiembre

Glow Up: Temporada 5- 12 de septiembre

Las viudas de los jueves: 14 de septiembre

Scream: Grita – 01 de septiembre El Conde- 15 de septiembre

Donnie Brasco – 01 de septiembre

Nowhere – 29 de septiembre

La probabilidad estadística del amor a primera vista- 15 de septiembre

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3400 TRENDS AND HAPPENINGS NEWS RECOMENDACIONES

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