TRESMIL400 septiembre 2020 by Tresmil400

TRESMIL 400 E L

P L A C E R

D E

V I V I R

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M Á S

A L T O

Año 15, No.187, SEPTIEMBRE 2020

EN LA INTIMIDAD CON RODRIGO DE LA SIERRA Una plática con el creador de Timo Beirut, no fue solo una explosión

Las mujeres que lideran el mundo

un texto de Guadalupe Yamin tresmil400.mx

y su éxito al combatir el Covid-19

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carta editorial Con el gusto de siempre te doy la bienvenida a una edición más de tu revista, tresmil400, un medio que se ha colocado en el gusto del público por más de 16 años y que hoy, mientras como sociedad sobrevivimos y somos parte de la historia, permanecemos contigo, a tu lado y del lado de las personas, empresas y empresarios que han confiando en nosotros. Es quizá en estos momentos de mayor incertidumbre donde el permanecer cerca de los nuestros nos hace más fuertes. Y así, unidos, como nos caracterizamos los mexicanos en tiempos difíciles, celebramos el mes patrio. En estas páginas hacemos honor a un mexicano que ha puesto el nombre de nuestro país muy en alto, Rodrigo de la Sierra, escultor, artista y creador de Timo, un personaje que hoy recorre las galerías y bienales más reconocidas del mundo para llevar a su interprete y espectador una sátira y una realidad transformada de las situaciones más comunes que vive el ser humano. Conoce de cerca su historia, origen, conciencia y futuro. En nuestra sección de moda, reconocemos el trabajo de dos mujeres que han apoyado, impulsado y que hoy comercializan la moda mexicana a nivel mundial, destacando el trabajo de jóvenes promesas del diseño mexicano. Tecnología, salud, belleza, un imperdible artículo sobre la cultura en nuestro país y su política, y la exquisita colaboración de Lupita Yasmin en su texto “No fue solo una explosión”, son algunos de los textos e información que tenemos para ti en esta edición, que esperamos, disfrutas y hagas tuya como muchas otras. Hasta la próxima.

Mariann Miranda @mariannmiranda @tresmil400

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Te cuidas tĂş, nos cuidamos todos. Disfruta de la calidad y servicio, en nuestro nuevo concepto de comida al estilo

TENEDOR LIBRE. ayb@cptoluca.com.mx 5 septiembre 2020 tresmil400.mx 722 275 44 75

CONTENIDO

24 Especial Y para ti, ¿Qué es ser mexicano?

EN BOGA Las noticias y avances que están en boca de todos. Moda, streaming, tecnología y más.

16 Moda Ellas son Sara Galindo y María José Hernández, fundadoras de Mexocouture, plataforma que se dedica a la valoración, promoción y comercialización de la moda mexicana. En esta ocasión nos presentan sus piezas favoritas.

26 DEPORTE Todo lo que debes saber sobre la máxima justa deportiva del automovilismo, la Fórmula 1 y su temporada 2020.

22 Health Conoce y disfruta de los beneficios del mindful eating. Si aún no sabes de que te hablo, corre a leer este imperdible artículo

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EN LA OPINIÓN DE Un must de este mes. “Más allá de las explosiones en Beirut”, un texto de Guadalupe Yamin que tienes que leer.

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SonrĂe, tus ojos brillan cuando lo haces.

EXPRESS

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CONTENIDO

COVER Carlos Domínguez, Chef, creador y fundador de CADO, una propuesta gastronómica única, atípica y exquisita de la que platicaremos más adelante. ¡Must Read!

ARTÍCULO CENTRAL Una mirada a la historia de la Política Cultural en México, conoce de dónde viene y en dónde esta.

54 HOTSPOT Playa el Volador. Conoce el mejor secreto guardado de Jalisco y agenda tu próxima aventura.

56 SOCIEDAD Kombucha Bar by Rúcula. Aquí los detalles de este inigualable evento.

ESTILO DE VIDA Estudios científicos lo comprueban. Los países liderados por mujeres destacan por su participación y lucha contra el Covid-19.

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TECNOLOGÍA, AVANCES Y MÁS Pulsera o reloj, con cuál hago ejercicio. Nuestro experto resuelve tus dudas.

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STAFF

Directorio Dirección General Rodrigo Pliego Escobedo Dirección de Contenido Mariann Miranda Dirección de contenido Digital Verónica Guzmán Coordinación Editorial ceditorial@tresmil400.mx Oficina Comercial Dirección Lorena Vázquez M. Oficina: (722) 2 14 78 22 Móvil: 722 585 0720 lorena@tresmil400.mx Agente Anyinel Briceño Oficina: (722) 2 14 78 22 Móvil: 722 585 0720 Coordinación de Estilo y Diseño Manuel M. Flores Representante Comercial CDMX 5 Medios Publicidad + Rp Paulina Saenz T. 55 2243 3741 paulina.saenzrrpp@gmail.com

Envía un correo a ceditorial@tresmil400.mx con tu nombre completo y dirección de correo electrónico.

Representante Comercial QUERÉTARO Lorena Vázquez M. T. 214 78 22 722 585 0720 bajio@tresmil400.mx Asesor legal

Información para anunciantes: ventas@tresmil400.mx

Julio Alejandro Vargas Arroyo

Editor Responsable: Mariann Miranda Esquivel. Reserva de Derechos al uso exclusivo No.04-2010102711050400-102. Licitud de Título y Contenido 15304. Éstos últimos solicitados ante la Comisión Calificada de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación en agosto de 2011. Impresa por Talleres Gráficos Santa Bárbara S. de R.L. de C.V. Toluca, Estado de México. Este número se terminó de hacer desde casa el 27 de agosto de 2020. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin la autorización del editor. Tiraje y circulación verificado por: Romay Hermida y CIA, S.C.

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EN BOGA

El iPhone 12 tiene una nueva fecha de lanzamiento y puede ser antes de lo que te imaginas

¡La noticia que se lleva la primera plana! Carlos Slim Domit dio a conocer que gracias al acuerdo firmado entre la fundación Carlos Slim y los laboratorios AstraZeneca, la vacuna contra el COVID-19 desarrollada en conjunto entre México y Argentina llegará a nuestro país antes de lo esperado.

Y es que a pesar de que se rumoró se atrasaría a causa de la pandemia, según el sitio 9to5Mac, la presentación podría llevarse a cabo durante la primera quincena del mes de septiembre. Se espera que en la presentación de este año la firma dé a conocer su flamante iPhone 12, el cual, presuntamente, tendrá una pantalla de vidrio que cubrirá todo el dispositivo, contará con cuatro cámaras traseras y ofrecerá conectividad 5G. Además, también es probable que se presente el nuevo Apple Watch Series 6 y quizás, una nueva iPad.

Parte del acuerdo que hará posible que México y Argentina hagan llegar la vacuna contra el covid-19 a América Latina se gestó en Washington. Al presidente mexicano, lo acompañó el mes pasado en su primera visita oficial a Estados Unidos una delegación de empresarios entre los que se encontraba Carlos Slim y fue ahí donde planteo su intención de participar a través de su fundación en el proyecto que hará llegar a la región la vacuna en la que trabajan AstraZeneca y la Universidad de Oxford.

Jeff Bezos es ahora el hombre más rico de la historia Jeff Bezos es una máquina de hacer dinero, su negocio, Amazon, empezó como un sitio de ventas de libros online, pero poco a poco se fue diversificando y pronto e convirtió en una marca multimillonaria con la que Bezos se coronó como el hombre más rico del mundo, y en la historia de las listas de Forbes. Por si eso no fuera poco, la pandemia no le cayó tan mal y ayudó a impulsar las “compras de pánico” en Amazon, lo que le ayudó a ganar un récord de 13 mil millones de dólares en un solo día. Está claro que Bezos encontró la gallina de los huevos de oro y que, si la tendencia sigue igual, va a seguir aumentando el tamaño de su ya impresionante fortuna. Mientras eso pasa, Jeff está nuevamente en la lista de los hombres más ricos de Forbes con una fortuna de 197.8 mil millones de dólares, con la que se ha convertido en la persona más rica en la historia de la lista y de la humanidad.

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EN BOGA

Mercedes-Benz Fashion Week México, sigue adelante y anuncio su próxima edición La diseñadora Carolina Herrera, tendrá biopic en streaming

Programada para llevarse a cabo del 14 al 17 de octubre, la vigésima octava edición del Mercedes Benz Fashion Week contará con un formato híbrido que combina el retorno controlado de los eventos presenciales en la Ciudad de México y un amplio programa de contenidos exclusivos para sus plataformas digitales. El objetivo, apoyar la reactivación responsable de nuestra economía a través del fomento a la moda, la cultura, el turismo y el comercio local.

Su exitosa carrera en la industria de la moda ha hecho que Carolina Herrera tenga su propia serie biográfica, será Netflix, por supuesto la plataforma de streaming encargada de dicha producción, que aún no cuenta con fecha de estreno pero sí con una posible protagonista, la actriz cubana, Malillany Marín. Para los que gusten de las series de moda, esta será sin duda una obligada para ver, pues la diseñadora es reconocida a nivel global después de fundar su propia casa, en 1981 y cosechar desde entonces un sin fin de éxitos.

Guillermo del Toro, estrena Antlers su nueva película de terror El cineasta mexicano anunció que Antlers llegará a los cines el 19 de febrero de 2021. Antlers, está protagonizada por los actores estadounidenses Keri Russell y Jesse Plemons, reconocidos por sus trabajos anteriores en la serie dramática ‘Felicity’ y ‘Breaking Bad’, respectivamente. La trama de este thriller psicológico de terror está basada en ‘The Quiet Boys’, obra del novelista y guionista norteamericano, Nick Antosca.

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MODA

LOS FAVORITOS DE LAS FUNDADORAS DE MEXICOUTURE P O R / Editorial

Maria José Hernández y Sara Galindo, nos presentan sus tres piezas favoritas de la colección “Destino 2020” de Pánuco, una línea de impecable belleza femenina que su creador Miguel Pánuco presenta y lanza de la mano de Mexicouture, plataforma que se ha dedicado a la valoración, promoción, distribución y comercialización a nivel nacional e internacional de la moda mexicana. Con apenas 21 años, Miguel Pánuco es egresado del Centro de Diseño de Modas de la capital jalisciense. Sus primeros pasos en la industria mexicana los concreta a los 17 años como parte del concurso y reality de moda México Diseña by Elle, donde obtuvo el cuarto lugar. El diseñador debuta con su firma en Intermoda a principios de 2018 y presenta formalmente su primera colección.

Maria José Hernández

Crop top de mezclilla

Camisa manga descubierta

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Pantalón Oval

MODA

Pantalón a Cintura Recto

Blusa sin Manga

Sara Galindo

Aún cuando celebra su incorporación a Mexicouture, Pánuco no pasa por alto la situación actual de la industria de la moda mexicana a causa de la crisis sanitaria por coronavirus, en su opinión, señala que “Es necesario romper con el esquema de la inmediatez que demandaba el cliente para enfocarnos más en el detalle y mejorar la calidad para entregar productos más completos y de larga vida”.

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Falda Asimétrica

SALUD Y BIENESTAR

BEAUTY NEWS

EN LA RUTINA DE BELLEZA P O R / Pekis Domínguez · @pekisdom

Cada día y a cada segundo, la industria de la belleza se renueva y se complementa. El día de hoy me gustaría compartirles algunas herramientas y prácticas de belleza, que si bien podrían no ser una “novedad”, están muy in por sus increíbles resultados. ¿Me acompañas?

1. Cupping Facial A diferencia de la Terapia de Cupping Corporal que ayuda al alivio de tensiones y lesiones musculares, el Cupping facial tiene como objetivo, iluminar la piel, reducir líneas de expresión, desinflamar, desintoxicar y tensar músculos faciales, además de reducir la producción de grasa y ayudar a la absorción de otros productos de belleza. Para esto se utilizan ventosas especiales para el rostro y se recomienda aplicar algún producto oleoso para deslizar fácilmente en la piel estos suaves artefactos de silicón.

2. Bálsamo Desmaquillante Hace un par de años, los coreanos implementaron el uso de dos sencillos pasos para asegurar una completa y eficiente limpieza facial con el propósito de eliminar, tanto residuos de maquillaje, como contaminantes externos. Así que para asegurarse de lograr esto, se formuló un bálsamo con aceites como ingrediente principal, que ayudan, a “derretir” y deshacer por completo cualquier producto que pueda tapar nuestros poros, incluyendo el maquillaje waterproof, bloqueadores o agentes externos. Úsalo por las noches, aplícalo con tus dedos y lo amarás.

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SALUD Y BIENESTAR

3. Cremas para peinar Digamos que ellas siempre han estado ahí, pero muchas veces sucede que desconocemos su uso. Cuando entendemos que los medios y las puntas de nuestro cabello ya no tienen vida como tal y que los nutrientes que se producen en la raíz no alcanzan a hidratarlo y protegerlo, toma sentido el usar un producto cuya función precisamente es esa, hidratar y proteger. Úsalas después del baño, en el cabello húmedo y en pequeñas cantidades de medios a puntas, estoy segura de que sentirás la diferencia.

4. Scrunchies No podría definir mi estilo como romántico, así que las scrunchies no son mis favoritas para crear un look, pero definitivamente no las descarto como parte de mi rutina de belleza. Olvídate de las ligas de cabello convencionales y en su lugar utiliza scrunchies de seda, éstas son mucho más amigables con tu cabello, lo dejarán más suave, brilloso y con menos quiebre. Créeme que tu cabello lo agradecerá. 5. Maquillaje con tratamiento Distintas marcas han optado por agregar ingredientes activos y benéficos a los productos que antes solo prometían disimular y cubrir imperfecciones. Es increíble ver en el estante del super mercado y tiendas departamentales opciones como esta. Prueba la nueva versión de True match de L’Oréal Paris que tiene entre sus ingredientes ácido hialurónico, te encantará.

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SALUD Y BIENESTAR

5 MANERAS DE PRACTICAR

EL MINDFUL EATING Y SALIR TRIUNFADOR P O R / Mariann Miranda

Aunque todavía no sepas muy bien de qué se trata, seguro que ya has oído hablar del Mindful Eating, pues es una práctica cada día más extendida en nuestra sociedad que puede traducirse como ‘alimentación consciente’. Pero, ¿qué es exactamente? “Se trata de una filosofía que nos invita a llevar nuestra atención plena, momento a momento en ámbitos relacionados con la alimentación, es decir, elevar nuestra consciencia observando patrones de ingesta con interes y aceptación, siendo conscientes de cómo tomamos las decisiones de qué alimentos comer, cómo y cuándo”.

Mindful Eating es una corriente de pensamiento y estilo de vida que mediante diferentes técnicas te ayuda a conocer mejor tu cuerpo, detectar tus sentidos y alimentarte de manera más consciente sin estar contando calorías o apegándote a una estricta dieta. Te propongo estás 5 opciones para que comiences tu práctica en Mindful Eating y así, seas testigo de sus beneficios. Cuando comas, solo come: Al comer evita distracciones, regálate ese momento para disfrutar tu comida, evita aparatos electrónicos como computadoras, celulares y televisión que distraigan tu atención del momento presente. Sé consciente de los ingredientes de tu platillo, de sus colores, su sabores, concéntrate en la sensación y reacción que provocan éstos en tu cuerpo ¿te agrada? ¿lo disfrutas? ¿se siente bien?. Al concentrarte en el momento le estarás regalando a tu cuerpo atención y de esta forma serás capaz de distinguir, qué te hace bien y qué te hace mal.

¡Recuerda que somos lo que comemos!

Disfruta cada bocado: ¿Te ha pasado que terminas de comer en 10 minutos y no supiste ni qué comiste? Al comer trata de hacerlo con calma, pausado, saboreando

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SALUD Y BIENESTAR

cada bocado. Detecta las texturas, los colores y los aromas del platillo que estás comiendo. Para prolongar la experiencia baja los cubiertos entre cada bocado y permitete experimentar, goza. Métete a la cocina: Es mi consejo favorito, ¡no hay comida más sana que la que tú preparas! Así que en lugar de contar las calorías para lograr alcanzar tu peso saludable, involúcrate en el proceso de preparar tus alimentos. Cuestiónate, ¿qué necesita mi cuerpo? ¿de qué tiene antojo? Una vez que tengas la respuesta, utiliza tu creatividad y prepara platillos ricos, saludables y atractivos a la vista y al paladar, pero sobretodo aquellos que tu cuerpo pide. No te “llenes”: La clave aquí esta en la atención que has prestado al hecho u actividad de comer, y las sensación que

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producen los alimentos en tu cuerpo, y así cuando te sientas satisfecho podrás detenerte y decir “gracias, es suficiente”. No te esperes a sentirte lleno y agotado, aprende a identificar la sensación de saciedad sin llegar al exceso. Te recomiendo que al inicio recortes tus porciones y si te quedas con hambre no te preocupes recuerda que en 2-3 horas debes hacer una colación. También puedes tomar un vaso de agua antes de empezar a comer para que tu cuerpo no confunda la sensación de sed con hambre. Visualiza tus resultados: Cada vez que comas piensa qué quieres lograr con lo que elegiste para alimentar a tu cuerpo (bajar de peso, disminuir inflamación, tener más energía, etc.) así tomarás una decisión más consciente de lo que le estás dando a tu cuerpo y el porqué lo estás haciendo. ¡Recuerda que somos lo que comemos!

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ESPECIAL

¿QUÉ ES

SER MEXICANO? P O R / Somos Mexicanos

Ser mexicano es ser alegre, hospitalario, auténtico, amable; para mí, en lo personal es lo mejor que pudo ocurrirme, los mexicanos tenemos un compromiso con nuestras raíces, con nuestra cultura, con nuestro amor por México, y ese compromiso no reside sólo en haber nacido en este país, reside en el respeto, el orgullo, fortaleza y el amor a nuestra patria. Pero no sólo ese amor que decimos sentir cuando gritamos ¡viva México! un 15 de septiembre, sino ese amor que nos hace ser trabajadores, responsables, honestos, respetuosos. Ser mexicano no es ponernos el sombrero de paja, echarnos unos tequilas e ir por la vida gritando ¡Viva México!, es hacer pequeñas acciones para hacer de éste un país mejor: no tirar basura, ceder el asiento a los adultos mayores, no desperdiciar el agua, trabajar honradamente, y miles de cosas que suman, pero nos hemos convertido en un esquema de repetición y decimos: “Si él no lo hace yo porque si”. Los demás no harán las cosas por ti, es fácil, has lo que tu sientas, lo que te nace del corazón, lo que te haga honrar a tu tierra.

siendo nuestra carta de presentación, porque un país con identidad es un país fuerte, un país que une; un país con personas de calidad sin esa falsa interpretación de: “el que no tranza no avanza”, con ganas de triunfar y hacer de éste un país mejor. Ser mexicanos es sentirnos orgullosos, aportar nuevas ideas, no dormirnos repitiendo esquemas, ser proactivo, luchar y demostrar que somos capaces de hacer las cosas bien hechas. Ser mexicano es un orgullo que corre por mis venas y desde la trinchera donde me toca luchar grito ¡Viva México! - que ese sea el llamado de todos, este y todos los días- .

Podemos hacer de éste, un país de oportunidades, tenemos talento; un país con identidad donde nuestra cultura siga

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DEPORTE

EL MUNDIAL DE QATAR ESTÁ LISTO y éstas son algunas de las modificaciones que veremos P O R / Editorial

El mundial de Qatar 2022 está a la vuelta de la esquina, y contrario a lo que muchos imaginarían, los partidos no serán a puerta cerrada, ni se espera un mundial digitalizado en tribuna, pero el calendario se ha movido y por primera vez en la historia, se jugarán más partidos que nunca por día.

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DEPORTE

AL WAKRAH. Con capacidad para 40 mil personas, esta inspirado en velas de barcos show tradicionales y hace referencia a la tradición pesquera de Qatar.

Entre las modificaciones, destaca el número de partidos a celebrarse por día, por primera vez se celebrarán cuatro partridos en un periodo de 11 horas, el primero, con fecha para jugarse el 21 de noviembre y no durante el verano como se esperaba, ¿la razón? Las altas temperaturas y el intenso clima desértico de la región de Dohan durante los meses de junio y julio. Debido a las cortas distancias entre algunos estadios, los aficionados podrán asistir a más de un encuentro al día, siendo ésta una oportunidad única para los asistentes que decidan acudir al evento futbolístico más esperado del mundo. Uno de los principales motivos para realizar tantos partidos por día, es que la duración del torneo se reduzca considerablemente. Serán 12 días los que durará la fase de grupos, permitiendo a las selecciones calendarizar correctamente este evento, ya que por ser en noviembre, se atraviesa con absolutamente todas las ligas del mundo. Actualmente, las autoridades de la FIFA han declarado que las carreteras y estadios se encuentran a un 90% de su finalización, confirmando así que nada en esta Copa del Mundo va a retrasarse o cambiar a causa del Coronavirus.

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Una de las diferencias del Mundial de Qatar 2022 es que será “compacto”; es decir, que todos los estadios están muy cerca uno del otro. Para el evento, Qatar habrá completado 79 km más de vías de transporte con 37 paradas adicionales. Además, dispondrá de 110 trenes para el desplazamiento de los asistentes. Los estadios más lejanos del centro de Doha son Al Bayt y Al Wakrah, que están a 55 km. de distancia. ¿Quién es el favorito para ganar el mundial? Aún es muy pronto para determinarlo. Ni siquiera se conocen a los clasificados a excepción del actual campeón, la Selección francesa, y el anfitrión. Sin embargo, es un hecho que los galos vienen con mucha ventaja para esta competencia, además de un extraordinario plantel plagado de jóvenes que saben lo que significa jugar y ganar una final como Mbappé, joya del futból mundial y Griezmann, estrella del Barcelona. Si bien el futuro cercano pinta incierto, el futból celebra que falta bastante tiempo para la siguiente edición del mundial y se estima que en poco más de dos años el mundo regrese a la normalidad que conocemos.

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EN LA OPINIÓN DE

MÁS ALLÁ DE LAS EXPLOSIONES EN BEIRUT P O R / Guadalupe Yamin Rocha @lupitayamin

Dra. En Estudios para la Paz y el Desarrollo por la Universidad Jaime I de Castellón, España. Ex Consejera Ciudadana de Seguridad Pública del Estado de México y Presidenta de la Comisión de Participación Ciudadana del Consejo Coordinador Empresarial del Estado de México (CCE).

No fue solo una explosión de pirotecnia seguida de una segunda explosión que, se presume, ocurrió en un depósito de armamento del gobierno libanés. No se trata únicamente de investigar quiénes son los implicados, se trata de dilucidar si esto es producto de décadas de corrupción.

No fueron solo dos explosiones, son siglos de enemistad ideológica. No fue sólo la destrucción de una buena parte de Beirut, ciudad que algún día fuera llamada París de medio oriente. Es una cultura reiterada de odio a quien piense o actúe distinto. Es una cultura donde aquel que piense distinto es un peligro para mi integridad y para mi estilo de vida. Y esta cultura ha permeado a su gobierno, permitiendo que sus mandatarios guíen los destinos de sus administraciones basados en estrategias que no fomentan la integración ideológica ni el desarrollo de su nación. No fue una bomba, es un proceso histórico donde las ideologías amparadas en las religiones han determinado que las armas y la violencia son el camino para conseguir tres objetivos. Primero, terminar con los infieles (los del otro bando religioso). Segundo, imponer su fe. Tercero, defender su soberanía nacional y la seguridad de sus ciudadanos. Por supuesto que estas líneas no son objetivas. No pueden serlo. Mis abuelos paternos fueron libaneses y yo estoy en proceso de recibir mi nacionalidad y, con ello, reconocer de dónde vengo. Para mí es importante, es parte de lo que define mi “identidad”. Pero querer el reconocimiento de la

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EN LA OPINIÓN DE

Defender la diferencia jamás me llevará a justificar la violencia. Las armas y el odio no son el camino. Entonces, no se trata solo de dos explosiones. Se trata de analizar cómo y por qué se llegó al punto de tener una bodega de armamento militar en el corazón de la capital de Líbano, colocada prácticamente al lado de una bodega de fuegos artificiales. No se trata de un accidente que llevó a una desgracia. Se trata de analizar la suma de decisiones personales, políticas, ideológicas y religiosas que tienen a Beirut destruido y a Líbano en la bancarrota. Al ver los videos de la explosión, estallé en lágrimas. En ese momento no sabía si mi familia y amigos estaban bien, no sabía si estaban vivos, no sabía si sus casas estaban en pie o eran parte de las ruinas. Más tarde lo supe, todos estaban vivos, todos llorando por su ciudad y su país. Pero todos, y cada uno de ellos estaban listos para levantarse, para reconstruir su ciudad. Y eso, es justamente lo que más admiro de ese, mi pueblo, su resiliencia, su capacidad de prosperar. Así que no fueron solo dos explosiones y no se trata de orar por Líbano. Se trata de cambiar la forma en la que concebimos la otredad, la forma en la que reaccionamos a lo diferente, a lo que no es como nosotros. No fueron solo dos explosiones, es el reto que como humanidad no hemos logrado: construir una cultura de paz donde quepamos todos. nacionalidad de donde provinieron mis ancestros es un tema personal. No se trata de generar más enemistades. Se trata se seguir predicando con el ejemplo, se trata de seguir celebrando la existencia de la diversidad de pensamiento, de congratularme por la existencia de distintas religiones, se trata de que mis actos, determinados por mi propia identidad, siempre manifiesten el respeto que le tengo al “otro”, al “distinto”. He caminado las calles de Beirut, asombrada de que puedes encontrar viviendas con las puertas abiertas, sin candados ni cerrojos. Impactada al ver que los niños pueden salir a la calle libremente a cualquier hora del día porque saben que nadie les hará daño. En Líbano puedes tener la seguridad de que nadie robará tu casa, pero vives preparado para que te caiga una bomba encima en cualquier momento. También me he deleitado con los sabores de la comida libanesa, he visitado la mezquita de Beirut (que está construida al lado de la Catedral) y también he visitado el monasterio de San Charbel. Mi familia es católica, históricamente católica, pero eso no me impide ver que de todas las religiones podemos rescatar grandes enseñanzas.

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Posdata Los ciudadanos libaneses se han organizado para reconstruir Beirut. Algunos preparan comida y la reparten entre quienes se quedaron sin hogar. Otros limpian y ordenan las viviendas afectadas. Otros más remueven escombros y proyectan la rehabilitación de esos espacios. Católicos, musulmanes y judíos trabajando codo a codo. Eso nos da esperanza de que el mundo puede ser distinto. Aquí les dejo información de organizaciones a las que pueden realizar donativos directos. Hayes, primos, hermanos, a todos los que usan un cedro en el cuello, los invito a que devolvamos un poco de lo mucho que nos ha dado el país de nuestros ancestros: https://helplebanon.carrd.co

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EN LA OPINIÓN DE

OVERWHELMING P O R / Daniela Sánchez @danielaszrs

La rapidez con la que podemos obtener información es increíble, las vías para comunicarnos cada vez son más inmediatas y sin embargo tener tanta información a la mano nos puede llevar a ser menos conscientes. En cuestión de segundos podemos ser inundados de lo que parecieran vidas, cuerpos, relaciones y trabajos perfectos en nuestras redes sociales. Ver este grado de “perfección” que curiosamente pareciera que abunda a nuestro alrededor, causa cierto cosquilleo de curiosidad que puede llegar a convertirse en una atracción enorme por querer llevar a cabo literalmente todo lo que escuchamos de nuestras amigas, bloggers, Tik Tokers y más, incluso terminamos comprando, vendiendo, haciendo o dejando de hacer cosas o actividades con el afán de “mejorar” o alcanzar ese “status” que vemos en nuestras pantallas. La sobresaturación de información llega a ser abrumadora; somos seguidos por cookies y chache llegando a ser esclavos de videos, fotos y artículos, y la pregunta es ¿Todo esto está aporta algo positivo a nuestras vidas? Dentro de todos los consejos y opiniones que he escuchado con respecto a este tema, les comparto el que más me ha hecho sentido: Está bien querer mejorar, cambiar, probar cosas nuevas o diferentes, sin embargo, antes de seguir el camino por el que van otros, es importante conocernos, descubrir y reconocer aquello que nos hace ser y que realmente nos llama la atención, aquello que sí va de acuerdo con nosotros y que

nos hará crecer, conectar y entender que siempre hay más por hacer y mejorar, aceptando y apreciando el trabajo que hemos hecho día a día y del que pocas veces somos conscientes, agradecernos por ello y ser auto compasivos, permitirnos regarla y entender que no somos perfectos y que no podemos satisfacer las expectativas de terceros y que aún así, podemos ser mejores. Nosotros mismos creamos nuestras propias limitaciones y siempre será la mejor opción poder construir y mejorar… procuremos que ese crecimiento sea a través de la verdad, de nuestra verdad. Atrevámonos a exponer lo que realmente nos gusta, dejando a un lado el miedo a que nos rechacen por tener gustos, opiniones, rutinas diferentes y por otro lado a eliminar ideas que se fueron sembrando en nuestra mente sobre cómo deberíamos de pensar, lucir o actuar, no necesariamente debemos ser lo que la programación colectiva dice que debemos ser. No hace sentido forzarnos a ser todos iguales, tener diferencias entre nosotros hace mucha más magia de la que pensamos. Demos un paso atrás en la información que a diario nos bombardee y despertemos al hecho de que somos capaces de decidir qué tipo de información queremos recibir y dar en nuestras vidas.

“tener diferencias entre nosotros hace mucha más magia de la que pensamos”

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MI RANDA

ARTÍCULO CENTRAL

UNA MIRADA A LA HISTORIA DE LA POLÍTICA CULTURAL EN MÉXICO ¿De dónde vienen y en dónde está? P O R / Giannella Ysasi E d i c i ó n / Mariann Miranda, Dir. Editorial

La cultura posee una complejísima definición epistemológica y práctica. Asimismo, la variedad de actores y la cantidad de formas y medios que adopta de carácter mundial y local, hacen de este campo de estudio y de trabajo uno sumamente difícil de acotar. Inevitablemente, esta complejidad implica una tarea ardua cuando se trata de regularla, y por tanto legislarla. En específico, cuando nos referimos a la trayectoria y actual legislación cultural en México, todavía hay mucho que hacer en aras de terminar con los vacíos y las contradicciones entre lo que se dice y lo que se hace.

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Las primeras políticas culturales de México surgen a la par de la política educativa, ambas con el fin de construir una identidad nacional. El papel de José Vasconcelos para la instauración de la Secretaría de Educación Pública (SEP) es esencial para entender la acción cultural del gobierno mexicano hasta nuestros días. Esto se debe a varias razones: por un lado, entender el papel que adopta el Estado como promotor y patrón de las artes y la cultura; por otro, la subordinación del sector cultural a otras dependencias. Con la Constitución de 1917 se emprendió un proyecto nacional de educación, de impulso económico y de modernización del país. Asimismo, México se situaba en un contexto mundial que buscaba reestructurarse después de la Primera Guerra Mundial y de las revoluciones mexicana y soviética. El “milagro mexicano” de la década de 1950 trajo consigo un incipiente y prometedor mercado de arte, así como el impulso de exposiciones organizadas por el gobierno y también por empresas extranjeras. Sin embargo, la promesa duró poco y “hacia la década de los 1960, la influencia de la cultura masiva en la esfera política e intelectual ocasionó una crisis en todos los niveles, incluidas las artes.

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AURA_SOUL_CENTER P L A Z A C E B O R U C 0 , C A Ltresmil400.mx L E C E B O R U C O33 N O . 2septiembre 3 1 7 , C O2020 LONIA SOLIDARIDAD ELECTRICISTAS, METEPEC, MÉX.

ARTÍCULO CENTRAL

En la segunda mitad del siglo XX los gobiernos alrededor del mundo empezaron a reconocer la necesidad de una instancia autónoma dedicada a la cultura, que además iría de la mano del desarrollo estatal. La historia de la política cultural emprendida por los mexicanos tuvo un desarrollo paralelo en otros países latinoamericanos. Las nuevas instituciones culturales se establecieron sobre todo como complemento de la modernización económica, en México fueron el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) en 1939 y el Instituto Nacional de Bellas Artes (INBA) en 1946. En 1959 Francia fue el primer país en crear un ministerio de cultura exprofeso para dichos temas -en México la instauración de una dependencia cultural autónoma se consolidó en 2015-. No obstante, fue durante el sexenio de Carlos Salinas de Gortari que se creó el precursor inmediato a la actual Secretaría de Cultura: en 1989 se funda el Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (CONACULTA) como órgano rector de la cultura y también se instauró el Fondo Nacional para la Cultura y las Artes (FONCA). Para Salinas, la cultura sería una línea central de acción gubernamental y CONACULTA fue la prueba más evidente. La herencia y el camino que dejaron estas instituciones fueron y siguen siendo el eje de acción gubernamental para crear una política de Estado en el ámbito cultural. Se decía que Salinas propuso a Octavio Paz y a Carlos Fuentes para dirigir la entonces planeada Secretaría de Cultura, pero como ninguno de los escritores aceptó, el presidente dispuso que en su lugar se creara un Consejo, cuyo presidente fue Víctor Flores Olea y, dos años después, Rafael Tovar y de Teresa, quien estuvo al frente durante toda la administración de Zedillo. Las administraciones panistas de Fox y Calderón, no estuvieron exentas de polémica, y la discusión sobre la necesidad de una Secretaría de Cultura siguió su curso hasta que ésta se materializó durante el sexenio de Enrique Peña Nieto.

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ARTÍCULO CENTRAL

El 18 de diciembre de 2015 entró en vigor el decreto del Congreso para que surgiera la Secretaría de Cultura, encargada de todas las atribuciones en materia de promoción y difusión de la cultura y el arte que antes llevaba a cabo la SEP. En un inicio, la comunidad de creadores y promotores culturales vio con buenos ojos su creación. Pareció entonces la vía más eficaz para darle autonomía al sector cultural y liberarlo de un lastre que había permanecido por décadas: la dependencia del CONACULTA a la SEP. Sin embargo, otra versión de los hechos, es que esta liberación venía enmascarada por un movimiento político de negociación sindical: Aurelio Nuño acumulaba problemas con los maestros y era necesario que los trabajadores de la cultura se desprendieran del SNTE. A raíz de la creación de la Secretaría de Cultura, muchos de éstos pertenecen ahora al Sindicato Nacional de Trabajadores de la Secretaría de Cultura. En resumen, fueron dos cambios mayores, los que repercutieron en el rumbo de la política cultural del país el sexenio pasado: la creación de la Secretaría de Cultura y la promulgación de la primera Ley General de Cultura y Derechos Culturales. Pero, ¿Qué momento vive la política cultural en nuestro país? ¿Qué nueva ruta se debe seguir en el sector cultural? Los especialistas coinciden en que las bases ya están dadas tanto en las funciones de la Secretaría de Cultura como en lo que establece la Ley General de Cultura y Derechos Culturales. Fue a partir del 1º de diciembre de 2018, que la administración lopezobradorista, tuvo -y digo tuvo porque no lo hizo-

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la fortuna de desarrollar por primera vez en el sector cultural un programa independiente que correspondería a las necesidades de la Secretaría de Cultura y no a un programa especial de cultura y arte, como se incorporaba anteriormente a la SEP, cuando la cultura era vista como un apéndice. Alejandra Frausto, actual Secretaria de Cultura, había dejado claro que el proyecto cultural que promovería la nueva administración, llamado “El poder de la cultura”, pondría a la cultura al alcance de todos, quitándole su presunto carácter elitista, se esperaba que el primer gobierno de izquierda en nuestro país tuviera una cierta simpatía por los creadores. Pero en lo que se refiere a política cultural, el gobierno de López Obrador se ha quedado corto, se esperaba de la nueva administración, cuando menos, una disposición más generosa: una cierta simpatía por los creadores y un franco reconocimiento del valor de la producción artística. Pero, no ha sido así, no solo no ha habido un incremento al apoyo a las artes, sino que el sector cultural ha tenido que soportar las dificultades de siempre y otras mas bien novedosas. Como resultado, hoy existe una palpable tensión entre la comunidad artística y el gobierno que esa comunidad contribuyó a posibilitar. La luna de miel, sí la hubo, duró muy poco y ahora las dos partes lucen irreparablemente distanciadas. Evidentemente los principios e ideas de los inicios de nuestras políticas culturales ya no responden a las necesidades actuales, pero sin duda la necesidad de una reconciliación nacional es urgente. La cultura es un sector transversal que puede generar crecimiento, desarrollo y sobre todo bienestar social.

septiembre 2020

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RODRIGO DE LA SIERRA de México para el mundo con Timo E n t r e v i s t a y E d i c i ó n / Mariann Miranda, Dirección Editorial F o t o g r a f í a / Marco Castro

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Rodrigo De la Sierra vive y trabaja en la Ciudad de México, ahí entre las paredes de su hogar y las que son testigo de la creación de su obra, fue en donde nos recibió, y acompañados de una taza de café, el artista del que soy fiel admiradora- me dejo conocer un poco más de él, mucho más de Timo, el origen, perspectiva y futuro de ambos. Con poco más de 10 años de trayectoria como escultor, De la Sierra ha logrado exponer en países como Italia, China, Corea del Sur, Estados Unidos y México. Ha sido seleccionado para participar en diferentes y prestigiadas bienales en España y Japón. Ha participado en ferias nacionales e internacionales como Zona Maco CDMX, Art Market San Francisco, Art Palm Springs, Art Busan, Asia Contemporary Art Show, Expo Chicago y Affordable Art Fair Singapur, entre otras. ¿Me acompañan a descubrir más acerca del artista y de su emblemática obra? Rodrigo de la Sierra, un hombre que se describe así mismo, como una “persona común, un hombre muy observador, siempre con un gusto y pasión por el arte”. Ejerció como arquitecto durante 12 años, para después verse llamado por su verdadera vocación, una necesidad de expresar y conversar más allá de lo que él mismo conocía. Así es como decide renunciar a su trabajo y literalmente dar un salto al vacío, convencido de que la escultura era su verdadera pasión, da rienda suelta a su imaginación y a la concepción de un personaje que hoy marca historia en su carrera, Timo.

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“Como escultor, empecé a desarrollar y esculpir la figura humana de manera clásica y académica, Timo, mientras tanto, se desarrollaba poco a poco, existía en una carpeta, era un boceto, pero su personalidad siempre estuvo definida y conceptualizada” Este emblemático personaje nace en un cuadernillo de Rodrigo de la Sierra y de manera sigilosa, se apropia de planes, bocetos y planas, expresando de manera irónica sus ideas y opiniones, forjando y haciendo propia esa personalidad observadora que tanto lo caracteriza, hasta que no pudo más y se desprendió del lápiz y la hoja de papel para dar vida a un personaje tridimensional, Timoteo, al que cariñosamente apodó “Timo”, siendo un pequeño personaje tallado en madera que viera la luz, tras ser seleccionado entre muchas otras obras del mundo para presentarse en la bienal Toyamura International Sculpture Biennale, en Hokkaido, Japón. Éste, sería un momento que cambiaría la vida de Rodrigo de la Sierra y de Timo. Para finalmente ser expuesto por primera vez en México, en octubre de 2009 “… la exposición fue éxito, y mi vida dio un giro de 180º, lo demás es historia”.

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Así, fue como este personaje llega a la escena artística en un momento álgido, la crisis económica global, una crisis bancaria y el cierre del banco de inversiones más importante. En este momento, de la Sierra presenta su primer serie del personaje, utilizando superficies de bronce donde lo muestra ligero bailando sobre una moneda, de esta manera y por primera vez, enfatiza la vulnerabilidad del ser humano ante los temas económicos. Rodrigo, ¿Cómo describirías a TIMO? Timoteo es el “hombre de todos”, un tipo de álter ego. En un principio se muestra con un aspecto un tanto cómico y ligero, sin embargo, al apreciar las obras, se evidencian asuntos de suma importancia, temas que van desde el aspecto más social, hasta la sátira política, la economía, la guerra y el ego humano, es sin duda un espejo de las actitudes humanas. Timo, a pesar de no tener boca ni orejas, es capaz de comunicar los absurdos de la humanidad. Esta figura tiene una misión, compartir ideas, pensamientos y hasta emociones. Hay una frase que define la personalidad de Timoteo, “La vida es demasiado seria para tomarnos tan en serio.”. “La vida es demasiado seria para tomarnos tan en serio.”.

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¿Por qué Timoteo, cómo surge el nombre del personaje? Es un juego de palabras, Timo - Teo. Timo, representa la parte tangible del ser humano y Teo, es la parte sublime, emocional, ideológica y no tangible, ésta, representada en la obra, por un avión, una escalera, una moneda, una puerta, etc. Ese es Timoteo, el cuerpo y alma que somos y nos hace humanos. Una pregunta recurrente y fue hecha por una de nuestras lectoras, Timo, ¿por qué no tiene boca? ? Esa pregunta la respondo normalmente con una frase de Woody Allen, “Las cosas no se dicen se hacen, porque al hacerlas se dicen solas”, esa es la razón, en realidad Timo es un hacedor de su realidad, una realidad transformada. ¿En que punto de la personalidad de ambos, se encuentran o tiene aspectos en común? Más que compartir o semejarnos, Timo, es en realidad un álter ego, un segundo yo. A ambos nos gusta jugar, somos sarcásticos y de un humor bastante negro, prueba de ello es como puedes ver a Timo desafiando a la muerte, saltando al precipicio… creo que ese es el eslabón más fuerte que tenemos. Háblanos del proceso creativo, la parte conceptual de la obra. Una idea, para mi Rodrigo, nace aquí, en una libreta de dibujo, en un boceto, puede surgir en cualquier momento,

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mientras veo a la gente en su día a día, mientras veo las noticias o leo una nota. ¿Qué imprimo en estos bocetos? La actitud, la sensación humana, aquello que nos hace mover y actuar, y después, viene parte de mi realización, el crear y generar una obra, una pieza tridimensional. Con tanta información y un mundo que de manera continua cambia y se transforma, que influye en nosotros y en nuestras decisiones, qué consejo le darías a los jóvenes artistas, cómo impulsarlos, cómo seguir creyendo en ti, en ese proyecto. Tienes que ser el crítico más duro y honesto. Cuando eres así, puedes perfeccionar la obra y lanzarla, siempre con una propuesta de valor, una propuesta que pese. Y el segundo consejo, abandónense a su pasión, permitan que la obra viva, que sea consumida y devorada. Timoteo se ha ganado el cariño y admiración de personas en todo el mundo, pero hay un problema: la piratería. ¿Consideras a éste el principal reto a vencer de un artista?. Es una realidad, y una de las cuestiones que más transgreden el trabajo que hay detrás de Timo, que es el discurso artístico y el trasfondo de su creación, pues las personas que se dedican a esto y ofertan piezas apócrifas, se han atrevido

a mostrar al personaje en contextos jamás creados por mí, y la peor parte es que falsifican mi firma y han llegado a manos de compradores importantes y serios, llevándose con el tiempo una total decepción. “Tengo la esperanza de que las autoridades y órganos encargados actúen, Timo es muy optimista y yo también, pero por favor no compren piratería”. Y retomando los retos. Creo que el mayor reto al que me he enfrentado, fue el de posicionar a Timo, un sólo personaje, es algo que no se había hecho antes; al inicio no se tomaba con la seriedad suficiente y muchos espacios nos cerraron la puerta… abrir todas las plataformas y lograr un equilibrio fue difícil. ¿Qué viene para Timo? Timo, sigue y seguirá, con toda seguridad, evolucionando. En este momento se encuentra en un periodo de madurez, que viene trabajando desde la exposición de “Dédalo” en 2019, este aliado representado y acompañado de un par de alas, que buscan representar el crecimiento del personaje, un Timo más seguro, dispuesto a hablar de más temas, a decir más y que es capaz de hablar de circunstancias más ásperas.

La sólida formación de Rodrigo de la Sierra como arquitecto y escultor le ha llevado a dar un giro importante a su obra, penetrando con gran maestría y de la mano de “Timo”, a la esencia misma de los seres humanos, este entrañable personaje nos atrapa y seduce al momento de conocerlo.

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Además, según el estudio global de Nielsen Preferencias y estilos de alimentación, 70% de los consumidores mexicanos toma opciones de dietas y productos que los ayudan a prevenir ciertas condiciones de salud como obesidad, diabetes, colesterol alto, hipertensión, entre otros. Nos dimos cuenta que había muy pocas alternativas en el mercado y que lo que si había mucho eran proteínas, así que nos dedicamos a formular un alimento completo alto en proteína, que fuera deliciosos pero a la ves súper fácil de usar. El objetivo es ofrecer un producto fácil de usar, delicioso y nutricionalmente equilibrado y completo, utilizando productos Premium en su elaboración. Pleat labs es ideal para después de hacer ejercicio ayuda en la recuperación muscular. También es una rápida, deliciosa y nutritiva comida o snack. Pleat Labs tiene todo lo que necesitas en cuanto a nutrición, es balanceado y muy fácil de usar. Los puedes usar en la mañana , al medio día, en la tarde o en la noche. Pleat Labs es un un alimento completo , tiene el balance de proteínas, carbohidratos, grasas esenciales, fibra más vitaminas, minerales, aminoácidos y fitonutrientes. Pleat Labs fue creado para personas exigentes , apasionadas, determinadas , para personas que siempre quieren mas. Cuando nos decidimos empezar la creación de Pleat Labs, juntamos nutriólogos, ing. Químicos y doctores bariatras, esto con el fin de poder tener una mejor idea y así poder crear un producto completo y balanceado. Sabíamos que teníamos crear un producto que así como era nutricionalmente balanceado y completo tenia que ser libre de productos animal, y que en su elaboración se tuviera el mínimo de desperdicio .

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ESTILO DE VIDA

ES UN HECHO

vivir en un país liderado por mujeres es una ventaja ahora mismo P O R / Editorial

Desde Europa hasta Asia, 7 naciones con mujeres al frente destacan por su temprana intervención y respuesta ante la crisis sanitaria. Basta con voltear a ver a Jacinda Ardern, la primera ministra de Nueva Zelanda, que ha sido constantemente elogiada. Ahora, un nuevo estudio publicado por el Foro Económico Mundial confirma que las mujeres líderes han hecho un mejor trabajo en la lucha contra Covid-19. Economistas de la Universidad de Liverpool y la Universidad de Reading llevaron a cabo el estudio al “emparejar” a los países liderados por mujeres con su vecino más cercano en función de las características económicas y sociodemográficas. Dado que tan pocos países son liderados por mujeres, es difícil sacar conclusiones sólidas basadas solo en el estilo de liderazgo. “El análisis del vecino más cercano confirma claramente que cuando los países liderados por mujeres se comparan con países similares a ellos en un rango de características, se han desempeñado mejor, experimentando menos casos y menos muertes”, confirmó el estudio.

Curiosamente, los investigadores creen que las diferencias en el estilo de liderazgo también han influido. Las mujeres han adoptado un “estilo más democrático y participativo” que los hombres. “La evidencia también sugiere que las buenas habilidades de comunicación son importantes para que las mujeres sean elegidas como líderes y que éste es uno de los atributos clave para manejar una crisis”. “Las mujeres en puestos de liderazgo están haciendo un trabajo desproporcionadamente grande a la hora de gestionar la pandemia, ¿por qué no hay más?”, reflexionaba la socióloga Leta Hong Fincher.

Son 7 países en los que, según datos periódicos de la Universidad Johns Hopkins, se registra (en proporción) un bajo número de fallecidos por covid-19. Estas son sus cifras al 15 de agosto:

PAÍS

LÍDER

NÚMERO DE FALLECIDOS (por covid-19)

Dinamarca Islandia Finlandia Alemania Nueva Zelanda Noruega Taiwán

Mette Frederiksen Katrín Jakobsdóttir Sanna Marin Angela Merkel Jacinda Ardern Erna Solberg Tsai Ing-wen

621 10 333 9,290 22 261 7

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ESTILO DE VIDA

¿PERO QUIÉNES SON ELLAS Y QUÉ DEFINE EL ÉXITO DE SU ESTRATEGIA?

1. Alemania La alemana Angela Merkel, física de formación y canciller en su país desde 2005, tomó medidas mucho antes que sus vecinos europeos. “La pandemia es un asunto que hay que tomarse en serio”, dijo en su momento. Por eso mandó a hacer tests a la población antes que otras naciones del mundo. El resultado es que la tasa de mortalidad en Alemania es mucho más baja que la de sus vecinos europeos.

detectar el nuevo coronavirus a todos los ciudadanos. La nación también estableció un sistema para localizar y aislar a los contagiados, evitando cerrar escuelas. 5. Noruega Las claves de la gestión del vecino escandinavo de Finlandia son, de nuevo, la previsión y el buen manejo del tiempo, aplicando medidas estrictas desde una fase temprana del brote. Una de las acciones más originales por parte de la primera ministra, Erna Solberg, fue una conferencia de prensa en la que respondió a preguntas de los niños y trató de tranquilizarles, explicándoles que no pasaba nada por tener miedo o estar asustados. “Fue una idea innovadora”, señaló en Forbes Avivah Wittenberg-Cox, directora ejecutiva de la consultora Global 20-first.

2. Dinamarca Algunos medios, hablan de Dinamarca como la “excepción europea” del coronavirus. La socialdemócrata danesa y ex ministra de Justicia Mette Frederiksen, quien ocupa el cargo desde 2019, también reaccionó con prontitud, cerrando fronteras antes que sus vecinos. Dinamarca reabrió guarderías y colegios en la segunda quincena de abril, demostrando de esta forma su eficiencia y los resultados de una crisis bien manejada.

6. Nueva Zelanda El caso de Nueva Zelanda es uno de los más comentados. Suze Wilson, profesora en la Universidad Massey de Nueva Zelanda, escribió en The Conversation que la respuesta de su país frente al coronavirus fue “magistral”. La primera ministra Jacinda Ardern propuso una estrategia que consiste en eliminar la curva -al contrario de aplanarla, como otros países-.

3. Finlandia La reacción de la primera ministra más joven del mundo, la finlandesa Sanna Marin, de 34 años, también ha sido muy aplaudida. Y es que a Marin la pandemia no le pilló desprevenida.

Para ello, tomó medidas tempranas e impuso el confinamiento cuando apenas había seis casos confirmados en todo el país.

Una de las claves fue el abastecimiento a lo largo de décadas de la Agencia Nacional de Abastecimiento de Emergencia (HVK, por sus siglas en finlandés) para hacer frente a todo tipo de crisis, lo cual le permitió disponer de suministros médicos y equipos necesarios para tratar a los pacientes.

7. Taiwán La presidenta de Taiwán, Tsai Ing-wen, también reaccionó con rapidez y decisión. En enero, cuando apenas se habían detectado las primeras señales de un nuevo coronavirus en el plano internacional, la mandataria introdujo 124 medidas para frenar su avance. No tuvo para ello que recurrir al confinamiento de su población.

4. Islandia Islandia ha mantenido hasta ahora al coronavirus a raya gracias a una estrategia “única en el mundo”. Su primera ministra, Katrín Jakobsdóttir ofreció pruebas gratuitas para

Hace unos meses era evidente que las mujeres líderes estaban haciendo un trabajo excepcional, pero gracias a este nuevo estudio, ahora está muy claro que los líderes masculinos deberían tomar nota de sus contrapartes femeninas.

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ESTILO DE VIDA

VIÑEDOS

y Jazz P O R / Deby Beard

Fue en 1975 en las viñas del Château de Villemajou, en el corazón de Corbièrest, donde Gérard Bertrand cosechó sus primeras uvas y descubrió su pasión por el vino. El resultado, doce años después, es una colección de 16 fincas ubicadas en los terruños más notables del sur de Francia. En la cuna de la viticultura mediterránea en el sur de Francia, abundan las denominaciones cuyas cosechas están reconocidas en todo el mundo gracias a la dedicación y talento de Gérard Bertrand. Es el Embajador de los Grandes Vinos del Languedoc; desde los viñedos de altura cerca de los Pirineos hasta los suelos volcánicos de las Terrasses du Larzac y los viñedos costeros con vistas al mar Mediterráneo, las bodegas cubren 850 hectáreas cultivadas.

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ESTILO DE VIDA

En sus dieciséis Châteaux y fincas vinícolas, Gérard Bertrand respeta la tierra mediante procesos de viticultura biodinámica, creando una variedad de vinos fabulosos como el Château l’Hospitalet, reconocido como el mejor vino del mundo en 2019. Joyas de la cultura vinícola y deleites para los sentidos, sus exquisitos elixires nos inspiran a dejarnos llevar por la magia de estas fascinantes tierras. Siempre innovador, Gérard incursiona ahora en el enoturismo. Su bello hotel Château L’Hôspitalet se encuentra ente viñedos. Su restaurante, l’Art de Vivre, nos deleita con platillos exquisitos. La cocina del Chef Laurent Chabert es elegante y orgánica, él es un amante de la cocina y los productos lo guían en sus creaciones, cultiva su propia huerta y las hierbas aromáticas que dan a su cocina acentos mediterráneos. El enoturismo trata sobre descubrir la ubicación: los suelos, las vides, la gente, el estilo de vida y el clima. Chateau l’Hospitalet tiene todo lo necesario para que este descubrimiento se lleve a cabo en las mejores condiciones posibles: un entorno magnífico en el corazón de una cadena montañosa protegida, a pocos pasos del mar Mediterráneo y la ciudad de Narbona, rodeado de un patrimonio excepcional de civilizaciones, entre vestigios de los romanos y los cristianos cátaros. En el hotel l’Hospitalet todo gira en torno al hedonismo. El Château creó el festival de “Jazz à l’Hospitalet” en el 2004, que se ha convertido en una referencia internacional. Con un animado entorno y vibrante ambiente, aquí se celebra la vida con música, vino y gastronomía.

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HOTSPOT

PLAYA EL VOLADOR El secreto mejor guardado de Jalisco P O R / Editorial

Todos lo sabemos, no es necesario viajar al otro lado del mundo para conocer lugares mágicos y excitantes, pues nuestro país esta plagado de lugares maravillosos, siempre dispuestos a envolvernos con su cultura, calidez y deliciosa comida. Playa Volador es un ejemplo de ello. Situado a tan sólo 19 kilómetros de Puerto Vallarta se encuentra este paraíso, uno de los lugares más secretos del

estado de Jalisco, a él sólo se llega en lancha, lo que le da un carácter recóndito y hermoso. Este destino, es un sueño hecho realidad para los amantes de los lugares tranquilos y relajados y uno de los más visitados por yoguis y practicantes de meditación, pues sus despertares son acompañados de la puesta del sol y el sonido de las olas, además de un paisaje prácticamente virgen y de naturaleza inigualable. Y claro, si no eres amante de la yoga y la meditación también existen opciones como el senderismo, surf y expediciones a las islas marietas.Ahora ya sabes en donde puedes vivir tu próximo escape y olvidarte del ajetreo y estrés de la vida cotidiana.

HOTEL XINALANI Los viajeros que visitan la playa se hospedan en el Hotel Xinalani, un exclusivo hotel boutique, eco chic, que ofrece comida mexicana y nutritiva con opciones para todos los gustos y necesidades.

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Hotel Xinalani South Shore, Playa Xinalani, Quimixto, Puerto Vallarta, Jal. Tel. 322 221 5918 www.xinalaniretreat.com

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SOCIEDAD

Un nuevo concepto llega a la ciudad Kombucha Bar by Rúcula Para nadie es un secreto que nuestra ciudad cuenta cada día con opciones más saludables de entretenimiento y alimentación y con toda seguridad Rúcula, el favorito de muchos, ha sentado un parte aguas, esta vez, al inaugurar su Kombucha Bar, un menú de bebidas refrescantes y de sabor inigualabale, deliciosas, pero sobre todo saludables, las opciones son muchas, basta con deleitarse al leer su menú.

Germán Kiriluk y Rocío Rodríguez

La inauguración estuvo enmarcada por un increíble picnic para un grupo selecto de invitados, en donde cada uno de ellos pudo preparar un mocktail sorpresa, por supuesto a base de las exquisitas bebidas de Vive Kombucha. ¡Muchas Felicidades y que sigan los éxitos!

María Sánchez

Nuestra Directora Editorial, Mariann Miranda preparando su bebida

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Ana Paula y Carolina Barragán

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SOCIEDAD

Pekis Domínguez

Vive combutcha

Mónica Ramírez

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María Sánchez, Angélica Abundis y Rocío Rodríguez

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TECNOLOGÍA, AVANCES Y MÁS

PULSERA O RELOJ ¿Con cuál hago mi ejercicio? P O R / Alfonso Faure Meza @alfonsofaure

En los últimos años hemos visto un aumento progresivo en personas que practican algún deporte y éstos, están cada vez están más al tanto de su salud y por lo tanto de sus indicadores. Y con este aumento de gente haciendo ejercicio, también cada vez vemos más gente en la calle usando un smartwatch o algún tipo de fitness tracker. Y, ahora bien, con la creciente oferta de estos dispositivos inteligentes o wearables es muy fácil sentirse abrumado y no saber que producto es el mejor para ti. Empecemos por diferenciar a los dos tipos de opciones que podemos encontrar. El fitness tracker o monitor de actividad es normalmente una pulsera ligera y delgada con una pantalla pequeña, a veces monocromática, que va siguiendo tus día a día con opciones como contador de pasos y calorías, revisa la calidad de sueño y algunos cuentan con lector de pulso cardiaco y hasta GPS. Estos dispositivos varían de precio, pero (casi) siempre son más económicos que los relojes inteligentes y por lo tanto cuentan con funciones un poco limitadas; aparte de que la mayoría necesitarían estar conectados constantemente a una app en tu teléfono para poder ver las estadísticas. De hecho, algunas marcas, ofrecen un tracker de regalo al comprar un smartphone de su oferta. Por otro lado, y como su nombre lo dice, un smartwatch ofrece un diseño más robusto y llamativo por ser un reloj de pulsera y por lo tanto, cuenta con una pantalla de mayor tamaño y resolución, chips más poderos y en general con más capacidades; pero eso sí, por tener más funciones la batería puede no durar más que un par de días. Al igual que los trackers, un smartwatch puede monitorear tus calorías, pasos y pulso cardiaco, la calidad de sueño y las estadísticas básicas de las actividades físicas. Sin embargo, estos dispositivos también incluyen búsquedas por voz en internet, controles de música, integración con aplicaciones de terceros y un control más integral de tu salud; inclusive hay algunos que pueden generar reportes para tu médico.

septiembre 2020

Al tener más funciones y capacidades, su rango de precio aumenta y pueden llegar a costar más de siete mil pesos. Entonces, ¿Cuál es el mejor? Es una respuesta un poco complicada, ya que no hay una respuesta definitiva y se deberán tomar en cuenta tres aspectos esenciales: necesidades, presupuesto y gustos. Primero deberemos analizar cuál es la verdadera necesidad, ¿Cuál tu nivel de actividad? ¿Eres un fanático del deporte o el ejercicio fue parte de tu propósito de año nuevo? Si estás empezando en el mundo fit, podrías buscar una pulsera de buen precio que pueda monitorear tus pasos y calorías, además de tener programas de ejercicio predeterminado y que mande notificaciones para moverte como el Fitbit Inspire; y si también quieres un monitor de pulso cardiaco, entonces la opción Inspire HR es para ti. Por otro lado, debemos considerar que muchos de estos wearables, ya sea el reloj o la pulsera, necesitan conectarse a un smartphone y por temas comerciales hay unos que no tienen conectividad (o conectividad limitada) con ciertos teléfonos; como es el caso del Apple Watch 5 y el Samsung Galaxy Watch 3 con su respectividad competencia. Finalmente, en el tema de gustos, existen diseños más deportivos que otros, con diferentes formas y materiales en los biseles, cajas y correas; e inclusive tamaños diferentes. Además, hay relojes hechos por marcas que nacen como compañías de tecnología como es el caso de Apple y Samsung, otros producidos por empresas dedicadas 100% deportivas como Garmin y Polar; y por último tenemos relojes hechos por productores que han sido tradicionalmente relojeros como Fossil y TAG Heuer. Hay que recordar que fundamentalmente lo que hacemos con las herramientas tecnológicas y como le sacamos el mayor provecho, es lo importante. Y en este caso en particular, el fondo es mantenernos activos y sanos; ya que como hemos visto en este año, la salud es irremplazable y es lo primordial en nuestras vidas.

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septiembre 2020

ENTRETENIMIENTO

LA CASA AZUL DE FRIDA KAHLO TE ESTÁ ESPERANDO PARA QUE LA VISITES TU SOLO ¿Qué harías si te dijeran que abrirán la Casa Azul de Frida Kahlo solo para ti? Sí, el icónico museo ubicado en Coyoacán, forma parte de la iniciativa Museos Uno en Uno, un proyecto con el que se pretende reactivar el regreso a los museos en la nueva normalidad, pero de una forma segura y que, por su exclusividad, promete ser una experiencia única. Éste es un espacio sumamente íntimo, pues además de que vio nacer y morir a la artista, resguarda recuerdos realmente únicos de su vida; elementos diarios de su rutina, lienzos, fotografías y más. Para vivirlo, debes reservar en el correo electrónico relacionespublicas@ museofridakahlo.org.mx el precio es de $250.00 pesos y consiste en 40 minutos dentro del museo con las mediadas sanitarias correspondientes y acompañado de un custodio.

“VAN GOGH ALIVE”, THE EXPERIENCE REAPERTURA Después de cerrar por la contingencia sanitaria, la megaexposición “Van Gogh Alive” reabrió sus puertas. La promesa de la reapertura es que la exposición tomará todas las medidas para garantizar un ambiente seguro para los asistentes; tales como los controles de sanitización estrictos y operar a un cupo de 30% del total de asistentes.

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ENTRETENIMIENTO

MONET EXPERIENCE Y LOS IMPRESIONISTAS Una de las exposiciones más esperadas de este 2020 en la CDMX, Monet Experience y los impresionistas esta lista para recibirte, se trata de una inmersión sensorial en las obras de Claude Monet, precursor del impresionismo, y otros artistas referentes como Edgar Degas, Camille Pisarro, Paul Cézanne, Édouard Manet, solo por mencionar algunos. Monet the Experience y los impresionistas se instalará en un espacio de mil metros cuadrados en Forum Buenavista. Los boletos están disponibles en el sitio de la exposición y Boletópolis.

3 LIBROS SOBRE PERSONAJES DE LA HISTORIA DE MÉXICO QUE DEBES LEER Los libros la historia de México y sus personajes suelen tener el estigma de ser aburridos, ya sea por la experiencia de haber tenido “malos profesores” o por no haber encontrado los títulos que verdaderamente valen la pena. Hoy te presentamos tres de ellos que han destacado dentro de muchos por su narrativa e historia. La Malinche Malintzin. Una mujer indígena en la Conquista de México de Camilla Townsend Si hay un nombre que causa curiosidad, ese es Malintzin, quien ha sido considerada una de las grandes traidoras de la historia por haber vendido a su propio pueblo seducida por los extranjeros. Sin embargo, más allá de la traición de la que todos hablan, hay una mujer que fue vendida como esclava en su infancia y luego entregada a los españoles como sirvienta y concubina. Las investigaciones que Camilla Townsend realizó por muchos años sobre ella, quedan plasmadas en este gran libro. Carlota y Maximiliano de Habsburgo Noticias del Imperio de Fernando del Paso La etapa conocida como el Segundo Imperio es narrada a través de la voz de Carlota, quien no sólo nos lleva a descubrir los secretos de Maximiliano de Habsburgo, sino también el panorama mexicano de aquellos años. Un título imprescindible de las letras mexicanas. Porfirio Díaz Yo, Díaz de Pedro J. Fernández Acabado y exiliado, Porfirio Díaz recuerda en su lecho de muerte en París, su vida personal y política. Narrado en primera persona, este libro hace un recorrido por algunos de los acontecimientos más significativos de la escena política del siglo XIX: desde la Guerra de Reforma a la Segunda Intervención Francesa, pasando por las huelgas de Cananea y Río Blanco. Sin duda, podría ser parte de las lista de películas mexicanas con historias perturbadoras.

septiembre 2020

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