Uniwersytetu Rolniczego
Rozkręcamy akcję, odkręcamy zakrętki
MiCHaŁ ŻUrSkoWSki
„Zakrętki.info – Pomagamy nie tylko przyrodzie…” jest spontaniczną akcją prowadzoną początkowo przez studentów, wolontariuszy z całej Polski. Inicjatorem akcji była Marta, później kontynuowała ją Aneta, aktualnie jest ona programem Fundacji Nauka i Kultura. Istotą przedsięwzięcia jest zbieranie plastikowych zakrętek PET z napojów, a następnie odsprzedawanie ich jako surowiec do firm recyklingowych. Pieniądze uzyskane w tym procesie w całości przeznaczane są na zakup wózków inwalidzkich dla niepełnosprawnych dzieci oraz programy edukacyjne związane z ochroną środowiska. Program, poza samym zbieraniem zakrętek, zostanie w tym roku wzbogacony o panel edukacyjny złożony z serii lekcyjnych konspektów dla wszystkich rodzajów szkół, konkursów dla dzieci i młodzieży oraz plenerowe eventy. Dlatego apelujemy o zaangażowanie w naszą akcję przedszkoli, szkół podstawowych, gimnazjów, szkół ponadgimnazjalnych, uczelni, korporacji, firm prywatnych, instytucji, urzędów, biur, deweloperów, osoby prywatne, stowarzyszenia i fundacje.
Co zbierać? Akcja „Zakrętki.info- Pomagamy nie tylko przyrodzie…” polega na zbieraniu surowca wtórnego, którym jest plastik pod postacią zakrętek. Zbieramy zakrętki głównie z butelek po napojach oraz produktach spożywczych, a także te posiadające oznaczenie PP, PE oraz „trójkącik ze strzałek”. Firmy recyklingowe za każdy kilogram wpłacają na konto Fundacji Nauka i Kultura odpowiednią sumę pieniędzy (cena za 1 kg zakrętek waha się od 0,30 zł do 1 zł). Ze zgromadzonych pieniędzy Fundacja finansuje zakup sprzętu rehabilitacyjnego dla niepełnosprawnych dzieci.
Wsparcie z góry i od gwiazd Twarzą naszej akcji jest Ania Wyszkoni, zdobywca Złotej płyty za
ty, Prezydent Miasta Krakowa Jacek Majchrowski, Wojewoda Małopolski Stanisław Kracik i Rektor Uniwersytetu Rolniczego. Naszą stronę internetową odwiedza około 30 000 osób miesięcznie. Mamy swoich koordynatorów na terenie całej Polski.
Pomoc i idea Trzymając się głównego motto: „Pomagamy nie tylko przyrodzie”, pomogliśmy już Wojciechowi Urbanikowi (12 lat), fundując wózek inwalidzki; Grzegorzowi Magierze (10 lat), fundując specjalistyczny wózek oraz podjazd; Wojciechowi Idziakowi (12 lat), fundując nowy wózek inwalidzki; Zuzannie Dukarskiej (2 lata), fundując specjalistyczny wózek dziecięcy oraz odzyskaliśmy około 70 000 kg plastikowego surowca wtórnego!
fot. D. Masier
Jedna z największych akcji charytatywnych w Polsce, łączy jednocześnie troskę o środowisko naturalne oraz zmienia nastawienie „szarego człowieka”.
album „Czy ten Pan i Pani”. Wokalistka popiera naszą inicjatywę oraz sama zbiera zakrętki. Inicjatywie patronuje Małopolski Kurator Oświa-
I
Więcej informacji na oficjalnej stronie akcji „Zakrętki.info- Pomagamy nie tylko przyrodzie” pod adresem: www.zakretki.info.
Uniwersytet Rolniczy
T R Y B Y
U R
Kobiety są po prostu skromne W zrobieniu kariery często przeszkadza kobietom zwykła biologia i rola, jaką powinny pełnić w społeczeństwie. Na szczęście niektórym kobietom udaje się wspaniale połączyć życie rodzinne z naukowym. Przykład znajdziemy tuż obok – prof. Teresa Fortuna, Dziekan Wydziału Technologii Żywienia.
Diana Drobniak
Jak udaje się Pani Profesor łączyć tak czasochłonną pracę, jaką jest bycie dziekanem wydziału z obowiązkami domowymi? Czy przychodzi to naturalnie, czy może wymaga wielu wyrzeczeń? Pełnienie funkcji dziekana wydziału jest z pewnością wielkim zaszczytem, ale jednocześnie wymaga ogromnego zaangażowania i pochłania mnóstwo czasu. Łączenie życia prywatnego z zawodowym nie jest łatwe. Prawda jest taka, że na pełnienie przez
Uniwersytet Rolniczy
kobiety odpowiedzialnego stanowiska można sobie pozwolić na takim etapie życia, kiedy nie zaniedbuje się rodziny. Najlepiej przykłady dawać z własnego życia. Ja świadomie, z uwagi na obecną sytuację, kiedy mam dorosłe i w pełni samodzielne dzieci, a mąż jest pracownikiem naukowo-dydaktycznym w AGH, to mogę większość czasu poświęcić na pracę naukowo-dydaktyczną. Jednak łączenie funkcji dziekana wydziału z innymi obowiązkami wymaga wielu wyrzeczeń. W czym kobiety lepiej niż mężczyźni sprawdzają się na takich stanowiskach jak na przykład dziekan? Może kobiety inaczej rozumieją tę funkcję? Podchodzą do niej bardziej pedagogicznie, z sercem, osobiście? Wydaje mi się, że kobiety są bardziej wrażliwe, łatwiej nawiązują kontakty i mają podzielność uwagi. Czy zauważyła Pani tendencję, że studentki, ktorych na naszej uczelni jest bardzo dużo, kształcą się na
II
młode i zdolne panie doktorantki, a później... cisza. Gdzie się podziały kobiety z tytułem profesora? Dlaczego jest ich znacznie mniej niż mężczyzn-profesorów? Bardzo poważną, a jednocześnie naturalną „barierą” w karierze naukowej kobiet jest życie rodzinne. Kobiety są obciążone wieloma obowiązkami domowymi, które pochłaniają wiele czasu. Rola żony i matki nie jest łatwa, wymaga wielu poświęceń. Jeśli mam mówić o sobie, to bardzo wiele zawdzięczam swoim rodzicom, którzy mnie zawsze wspierali i pomagali mi choćby w wychowaniu dzieci, które mogłam spokojnie zostawić pod ich opieką, wyjeżdżając na stypendium zagraniczne, czy na konferencje naukowe. Co najbardziej „przeszkadza” kobietom w zrobieniu kariery naukowej? Mąż, dzieci? A może jesteśmy zbyt skromne, by wybijać się ponad przeciętną? Wydaje mi się, że w przypadku kobiety-naukowca kariera zawodowa jest często kosztem rodziny. Ze swoich obserwacji mogę powiedzieć, że mężczyźni mają silną potrzebę awansu, a kobiety są skromne i awansem są mniej zainteresowane.
TRYBY nr 3/2011
T R Y B Y
U R
Prof. dr hab. Teresa Fortuna studia wyższe odbyła na Wydziale Matematyki, Fizyki i Chemii Uniwersytetu Jagiellońskiego w Krakowie, uzyskując w 1971 r. tytuł magistra chemii. Odbyła liczne staże naukowe i szkoleniowe przede wszystkim w ośrodkach naukowych we Francji m.in. Nantes, Montpellier, Paryżu. Dorobek naukowy Pani Profesor obejmuje łącznie 284 pozycje literaturowe, w tym 103 oryginalne prace twórcze. Od 2008 r. jest Dziekanem Wydziału Technologii Żywności Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie. Od 2003 r. jest członkiem Komitetu Nauk o Żywności PAN, a wcześniej Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN oraz Komisji Nauk Rolniczych, Leśnych i Weterynaryjnych PAU w Krakowie. Prof. dr hab. Teresa Fortuna została odznaczona Krzyżem Kawalerskim Orderu Odrodzenia Polski (2004) oraz 14 nagrodami JM Rektora Akademii Rolniczej w Krakowie. W życiu osobistym wolny czas najchętniej spędza z wnuczką Hanią, lubi podróżować, zwiedzać ciekawe miejsca, ale także oddawać się typowo kobiecym zajęciom jak: gotowanie, pieczenie ciast, czy przyrządzanie sałatek. U studentów najbardziej ceni pracowitość, kulturę osobistą i prawdomówność.
Nie czuje się Pani samotna w gronie mężczyzn podczas różnych rad, spotkań etc. w gronie dziekańskim ? Z całą odpowiedzialnością mogę Pani odpowiedzieć, że nie czuję się samotna w gronie mężczyzn. Podczas różnych spotkań dziekanów nie jestem sama jako kobieta. Poza tym, chciałabym dodać, że jest to moje osobiste szczęście, iż w tej kadencji pracuję z Panami dziekanami, z którymi mam bardzo dobrą współpracę i nie ma żadnych konfliktów, czy braku zrozumienia. Czy brakuje kobiet w polskiej nauce? Myślę, że brakuje, choć na Wydziale Technologii Żywności Uniwersytetu
Rolniczego w Krakowie jest wiele kobiet z tytułem profesora i ponadto pełnią one funkcje kierowników jednostek. Rok 2011 ogłoszony został Rokiem Marii Skłodowskiej-Curie. To kobieta, którą młode studentki powinny brać za przykład, jeżeli chodzi o zdobywanie wiedzy i naukowe osiągnięcia. Czy zna Pani jeszcze jakąś osobowość płci żeńskiej, która również warta jest tego, by czerpać z niej inspirację? Oczywiście, że Maria Skłodowska-Curie jest przykładem znakomitej uczonej, ale na naszym Uniwersytecie, drugą kadencję prorektorem ds. Nauki i Współpracy Międzynarodowej jest pani prof. dr hab. Krystyna Koziec, która według mnie jest kobietą sukceIII
su i ma poważne osiągnięcia naukowe. Znam osobiście panią profesor Józefę Chrzanowską z Uniwersytetu Przyrodniczego, która pełni drugą kadencję funkcję Prorektora ds. Studenckich. Przykładów podobnych można podać więcej. Jak wielkie znaczenie dla odniesienia sukcesu zawodowego kobiety ma mąż? Mąż chętnie chciałby pochwalić się sukcesami naukowymi żony. Ja mam przyjemność kierować młodym zespołem nauczycieli akademickich, w którym są również kobiety i świetnie sobie radzą z obowiązkami rodzinnymi i zawodowymi.
Uniwersytet Rolniczy
T R Y B Y
U R
Hobbymania
Odkryj Europę
Bombowe Wydarzenie! Już w marcu rusza HOBBYMANIA! Chcesz dowiedzieć się, jak robić profesjonalne zdjęcia? Poćwiczyć judo? Nauczyć się grać na harmonijce ustnej, bądź zgłębić tajniki origami? Teraz masz na to niepowtarzalną szansę! Rozerwij się z nami! Warsztaty już trwają! Pisz do nas czym prędzej. Chcesz wiedzieć więcej? Znajdź nas na FB lub pod emailem: hobbymania@va.pl!
Erasmus Student Network zaprasza do wzięcia udziału w konkursie fotograficznym „Discover Europe”. Wyłonione zostaną najlepsze nadesłane do nas zdjęcia obrazujące Polskę lub różne kraje Europy widziane oczami studentów.Uczestnicy mogą zgłaszać zdjęcia w trzech kategoriach: 1. Obywatel Europy – przedstawiające rozmaite oblicza Europejczyków 2. Mój kawałek Europy – przedstawiające ciekawe miejsca i krajobrazy w Europie
3. Europo zaskocz mnie! – przedstawiające śmieszne lub intrygujące sytuacje, które miały miejsce w Europie Do wygrania są bardzo atrakcyjne nagrody, więc jeżeli masz smykałkę do fotografii, to czas, abyś podzielił/-a się swoimi dziełami! Szukajcie nas niedługo na swoich uczelniach, Facebooku i naszej stronie discovereurope.esn.pl. Tam pojawi się więcej informacji odnośnie imprez promujących konkurs oraz Warsztatów Fotograficznych Discover Europe.
Ciekawostki dla rolnika z PRL-u Wyjaśnienie kierowniczki:
Skargi
„Mleko tłuste z żółtym kapslem dostarczane jest w południe i jednocześnie jest awansem na dzień następny. Proszę przyjść jutro, a będzie!”
1983 r. „Kolejka zaczyna się już przed sklepem, a obsługa odmawia uruchomienia drugiego stanowiska kasowego, mimo że w sklepie są cztery pracownice. Dwie siedzą sobie na zapleczu i pija herbatę. Ponadto kierowniczka ubliżała mi przy wpis...” (tu książka skarg jest nieco pomięta i naddarta, jakby ktoś ja klientowi z całej siły wyrwał –przyp. red.) Wpis kierowniczki: „NIEPRAWDA!! KŁAMSTWO!! Jako kierowniczka oświadczam, że w sklepie była duża kolejka spowodowana świeżą dostawą tak atrakcyjnych towarów jak olej, margaryna, cukier. Ekspedientki nie nadążały z noszeniem towaru. Ponadto klient ten jest wyjątkowo konfliktowym klientem, który to wiecznie ma dużo nieuzasadnionych pretensji i sam ubliża!!!”
Z Polskiej Kroniki Filmowej Plan obchodów 1 maja PRL: Zabawa plenerowa na terenie Skansenu przy ulicy Wolności 410: ... 15:30 – teoretyczny kurs obsługi łopaty + zajęcia praktyczne + czyn społeczny „Zbrodnicza prowokacja amerykańska nad terytorium Niemieckiej Republiki Demokratycznej. Samoloty USA zrzucają stonkę ziemniaczaną”. Stonka, czyli Żuk Kolorado, na skutek burz i wiatrów, szybko pojawiła się na polach ziemniaczanych w Polsce. Pierwsze ogniska stonki znaleziono w zachodnich województwach kraju. Oferowano 10 000 zł nagrody za wykrycie każdego nowego ogniska stonki. Natychmiast po odkryciu ognisk stonki ziemniaczanej podjęto walkę z pasożytem. Ogniska miały charakter nalotowy – twierdzili kategorycznie „fachowcy”. Do walki ze stonką używany był Azotox – trujący „proszek, który niesie śmierć stonce”. WSZYSCY DO WALKI ZE STONKĄ!
1987 r. „Poprosiłam o mleko z żółtym kapslem, ale ekspedientka nie chciała mi go sprzedać, tłumacząc, że jest to mleko jutrzejsze, z jutrzejszą datą na kapslu. Proszę mi wyjaśnić, dlaczego mleko w dniu 3 maja datowane jest na 4 maja i czy ekspedientka mogła odmówić mi sprzedaży tego mleka – Halina Mikolajczyk. Uniwersytet Rolniczy
IV
TRYBY nr 3/2011