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Revista Tu Casa Nueva Noviembre 2022 Ed. 200

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Tour Gastronómico

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EL “ESTILISMO DE MESA” O “TABLE STYLING”

EL “ESTILISMO DE MESA” O “TABLE STYLING” ES UNA PRÁCTICA DE SIGLOS PASADOS QUE ESTÁ DE MODA, HOY EN DÍA QUEREMOS QUE CADA COMIDA QUE ORGANIZAMOS SE CONVIERTA EN UN MOMENTO INOLVIDABLE, CON NUESTRO SELLO PERSONAL EN CADA DETALLE.

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JULIETA CÁRDENAS/ TABLE STYLIST @INMAYAK

POR JULIETA CÁRDENAS/ TABLE STYLIST @INMAYAK

Servilletas de Tela

La servilleta es un elemento imprescindible en cualquier mesa, ya sea para un evento formal o para cualquier otra celebración más casual. Unas servilletas de tela que vayan en armonía con la vajilla o la decoración, sin duda, serán un gran acierto, un de talle tan sencillo como la forma de colocarla puede engalanar nuestra mesa.

En cuanto a decoración no existe algu na tendencia o alguna forma específica respecto a los colores, tipos de tela e incluso tamaños todo dependerá de tus gustos, aunque te recomiendo que utilices los colores de acuerdo a las es taciones del año.

Época invernal

Los más utilizados son blanco, negro, azul, morado, marrón y por supuesto en diciembre todos los colores navideños.

En primavera

Se recomienda utilizar colores intensos y llenos de vida como verde, turquesa, amarillo, blanco y fucsia.

En verano

Se recomienda utilizar colores frescos y livianos como rosa pastel, lavanda, amarillo tenue, azul claro y verde menta.

En otoño

Se representa el fin de la intensidad del color por lo que se recomiendan colores tenues como verde olivo, mostaza, orgoña y café.

ALGUNAS FORMAS DE MONTAR LAS SERVILLETAS

La forma más básica y la más utilizada es colocar la servilleta doblada sobre el plato, pero puedes poner algún detalle personalizado con el nombre de tus invitados para hacerlos sentir especiales.

La forma más común es colocarla doblada de forma rectangular en el lado izquierdo del plato, puedes poner sobre ella los cubiertos. Suele usarse en comidas formales.

En eventos más casuales puedes optar por hacerle un nudo a la servilleta sin apretarlo demasiado y colocarla sobre el plato, anímate a utilizar colores que combinen con tu vajilla o centro de mesa.

Una opción que hará lucir tu servilleta son los anillos, existen de diversos materiales, colores y texturas. Este par de elementos darán un toque muy especial a tu mesa y verás cómo tus invitados apreciarán ese detalle.

Tambien se puede colocar doblada en forma de rectángulo bajo el plato dejando la servilleta colgada hacia el lado del comensal, esta opción es muy común, aunque no es muy práctica ya que se tienen que levantar los platos para poder tomarla y esto puede provocar algún accidente. Puedes utilizar tu imaginación y elaborar tus propios anillos de servilleta, ponles tu toque personal, las puedes bordar con el nombre de invitado, colocar les un detalle de follaje natural, escribir tu menú sobre un pedazo de cartulina y colocarlo dentro de la servilleta, o simplemente atarles un listón con colores que combinen con tu vajilla o con tu centro de mesa.

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